HECHO EN PARAGUAY
Año 5 - N˚ 14 - MAYO / JUNIO 2010 BIEN HECHO
CAMPAÑA SOJERA 2009 / 2010
Récord histórico Cosecha casi alcanza 7,5 millones de toneladas. La siembra en épocas adecuadas y un mejor aprovechamientode las últimas tecnologías hicieron esta vez la diferencia.
NUTRIENTES VEGETALES
Resolviendo la deficiencia de azufre EN AGOSTO
Agrotec auspicia 22º Seminario Panamericano de Semillas
Creando alternativas, trayendo soluciones.
www.agrotec.com.py
Agrotec S.A. Tulio Luiz Neves Zanchet Presidente y C.E.O. Grupo Agrihold tulio@agrihold.com
Palabra de
Agrotec
N
o hay nada como encarar un día después de otro... o, por qué no, una zafra después de otra. Sobre todo cuando una zafra es muy buena, como lo fue la que pasó. La cosecha de soja alcanzó más de 7 millones de toneladas, hubo un crecimiento sustancial del área cultivada y el clima también nos ayudó. Además, el mejor aprovechamiento de las tecnologías disponibles y el aumento del nivel de conocimientos del productor - que dieron como resultado la adopción de buenas prácticas agronómicas - fueron factores que, seguramente, contribuyeron para este éxito. Para mí, particularmente, es una satisfacción ver el éxito de nuestros productores y el desarrollo de la agricultura en Paraguay. Hace 20 anos, cuando iniciamos nuestras actividades, trabajamos con la filosofía de estar junto al productor, llevándole informaciones y soluciones precisas que fueran aplicables a nuestra realidad y que ayudaran al agricultor a conseguir la mayor rentabilidad. Y eso mismo es lo que seguimos haciendo, hasta hoy. Nuestra gente, la que está en el campo, la que lucha y nunca desiste, sabe que los buenos resultados no son fruto de la casualidad y sí de un trabajo bien hecho. Y aunque desde Agrotec estamos orgullosos de ser parte de eso, nuestros agricultores deben tener siempre presente que el mérito es enteramente suyo. Por eso van, para todos ellos, nuestras felicitaciones... y a enfrentar la próxima zafra!
Paulo Eduardo Alves Director Ejecutivo alves@agrotec.com.py Jefferson Jean Santi Gerente Comercial santi@agrotec.com.py Moises Lombardi Gerente Financiero moises.lombardi@agrotec.com.py Ubiratan Cunha Canabrava Gerente de Recursos Humanos bira.canabrava@agrihold.com
Sucursales • Matriz | Ciudad del Este Km. 4 - Supercarretera camino a Hernandarias Dpto. Alto Paraná – PY Tel: (061) 571 900 • Bella Vista Ruta 6 – Km. 46 / Depto. Itapúa – PY Tel: (0767) 240 570 • Nueva Esperanza Km. 130 – Supercarretera Camino a Salto del Guairá / Depto. Canindeyú – PY Tel: (0677) 210 010 • Pedro Juan Caballero Ruta 5 – Km. 7,5 – Colonia Vice-Pres. Sánchez / Depto. Amambay – PY Tel: (0336) 272 008 • San Alberto Km. 77 – Supercarretera Camino a Salto del Guairá / Depto. Alto Paraná – PY Tel: (0677) 20 633 • Campo 9 Ruta 7 - Dr. Gaspar R. de Francia, Km. 209 Depto. Caaguazú – PY Tel: (0528) 250 055 • Santa Rita Ruta 6 – Km. 210 (Centro) Depto. Alto Paraná – PY Tel: (0673) 220 510
Colaboradores Gino Di Raimo Júnior Gerente de Marketing Nutrición Especial gino@agrotec.com.py Jean Carlos Barroso Gerente de Marketing de Semillas jean@agrotec.com.py João Luis Sandri Gerente de Marketing de Agroquímicos joao.sandri@agrotec.com.py
InformAgrotec es una publicación de Agrotec. Editada por Sinergia Comunicación Visual, 1a Junta Municipal 647 c/ Manuel Dominguez, Zona Norte, Fernando de la Mora. Telefax: (021) 528 867 Cel.: (0981) 213 308. Queda prohibida la reproducción total o parcial de esta publicación, aún mencionando la fuente. Las notas firmadas son responsabilidad de sus autores. Las notas e imágenes de otras publicaciones son reproducidas con permiso de los autores o editoriales y se menciona su fuente original. El criterio utilizado para la selección del material que integra el presente número no supone adhesión ni discrepancia de ningún tipo. Sinergia Comunicación Visual no asume responsabilidad alguna por el contenido y los resultados de los avisos publicitarios en la presente edición.
Renato A. de Oliveira Coodinador de Comunicación renato@agrotec.com.py
1a. Junta Municipal 647 c/ Manuel Dominguez Zona Norte, Fernando de la Mora Telefax: (021) 528 867 Cel.: (0981) 213 308 E-mail: sinergiacomunicacion@gmail.com EDICION PERIODISTICA: Alejandro Cánaves (CTCPrensa Agrotec) COLABORACION: Rubén Ibáñez DISEÑO: Francisco Moreno
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NOTA DE TAPA
CAMPAÑA SOJERA 2009 / 2010
Récord histórico
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a prensa la bautizó como “súper zafra”. Los representantes de los gremios de la producción fueron más cautos, pero reconocieron que la producción total batió récords. Sea como fuere, hay un dato objetivo: Paraguay logró la mayor cosecha de soja de su historia en términos absolutos. Según conclusiones de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO) y del Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO), la campaña sojera 2009 / 2010 culminó con una producción total de 7.482.835 toneladas. El rendimiento promedio nacional fue de 2.792 kilos por hectárea, mientras que la superficie total cultivada fue de 2.680.182 hectáreas. Récords marcados Tanto la superficie cultivada como el rendimiento total fueron los mayores de la historia paraguaya. El rendimiento total casi duplica al de la campaña pasada (4,1 millones de toneladas), que fue bajo por causa de la sequía que azotó a los cultivos. Sólo el rendimiento promedio no batió récords anteriores: fue superado en la zafra 2003 / 2004, cuando se lograron 2.900 kilogramos por hectárea. Las cifras se dieron a conocer cuando faltaba cosechar un 10 % de los cultivos… por lo que, según las proyecciones, existe un margen de error de 3 %. De esa manera, el balance final podría quedar entre 7,2 y 7,7 millones de toneladas cosechadas, cifras que superan ampliamente la marca de 6,8 millones de toneladas registrada en el ciclo 2007/2008.
SOJA Resultado Campaña Agrícola 2009/2010 Departamento y Distrito CONCEPCION SAN PEDRO GUAIRA
Superficie ha 30.318
1,13
Rendimiento kg/ha 2.520
12.525
0,47
2.833
248.898
% 9,29
CAAGUAZU
340.928
12,72
ITAPUA
493.837
18,43
768.419
28,67
504.014
18,81
CAAZAPA
MISIONES
ALTO PARANA AMAMBAY
CANINDEYU Paraguay
133.088 30.517
117.638
2.680.182
4,97 1,14 4,39 100
2.576
Producción ton. 76.400.730 641.067.911 35.488.208
% 1,02 8,57 0,47
2.917
994.601.348
13,29
2.786
1.375.592.174
18,38
2.943
2.261.071.436
30,22
2.915
1.468.972.441
2.773 2.589 3.069 2.792
368.986.480 78.994.787
361.054.175
7.482.835.087
4,93 1,06 4,83
19,63
100.00
Los mejores, los motivos, las limitantes En la campaña sojera 2009 / 2010, el mejor promedio de rendimiento se observó en Amambay: 3.069 kilos por hectárea. El menor índice se registró en Concepción, con 2.52. A nivel de producción total, Alto Paraná registró la mayor: 2,2 millones de toneladas. Le siguieron Canindeyú (1,4) e Itapúa (1,3). Y si se analiza la superficie sembrada, los mayores incrementos en relación a la campaña anterior se observaron en los Departamentos de San Pedro (37,98 %), Itapúa (26,95 %), Caaguazú (22,63 %) y Alto Paraná (9,58 %). Amambay prácticamente mantuvo su área (1 %). La mayor zafra paraguaya de soja no fue producto del azar: los especialistas consideraron que la siembra en épocas oportunas, la alta pluviosidad inicial, las elevadas temperaturas y el alto contenido de humedad en el suelo (como también el excelente aprovechamiento de fertilizantes, el
gran desarrollo foliar y el uso de variedades de maduración precoz que expresaron altos rendimientos) fueron responsables de los excelentes niveles de productividad. Y la zafra pudo ser incluso mayor, de no haber mediado la aparición
precoz de la roya asiática, el aumento de costos para el control de enfermedades y el inicio de erosión en parcelas en estadio fenológico V1, V2 y V3 en campos con poca cobertura. Es decir, ni siquiera esas limitantes pudieron con la zafra récord. Cuestión de logística Pero la buena noticia de la megazafra trajo un efecto no deseado: la falta de transporte terrestre para trasladar los granos al Brasil. Como los silos instalados (fijos) no alcanzaron, se incrementó en gran medida el volumen de ventas de silos-bolsa. Según César Jure (Cámara Paraguaya de Exportadores de Cereales y Oleaginosas, CAPECO), a nivel fluvial no existieron muchos inconvenientes… pero ante la gran demanda de entrega terrestre en Brasil (que también logró una super-producción de la oleaginosa), en principio hubo poca disponibilidad de camiones. Un dato importante: los camiones brasileños eran quienes llevaban el 75 % de nuestra producción. “Necesitamos duplicar el volumen de transporte terrestre”, resaltó Jure. Para colmo de males, se coincidió con el “apagón logístico” de Brasil, cuando la estructura logística del vecino país se vio sobrepasado. Pero a pesar de los problemas por la falta de capacidad instalada y de vías de comunicación adecuadas (materias pendientes a resolver), la zafra que acaba de terminar devolvió las esperanzas a los agricultores. Tras 2 campañas para el olvido, el potencial de los sojeros volvió a demostrarse. Como en los buenos tiempos… que ya no son tan viejos.
(FUENTES: BCP, MAG, CAPECO, INBIO Y DIARIOS ABC COLOR, LA NACIÓN Y ÚLTIMA HORA)
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HISTORIA DE ÉXITO
Desde hace 13 años, mantiene con Agrotec una relación de confianza mutua y alto compromiso corporativo. Trabajando totalmente en base al portafolio de la empresa, su establecimiento alcanzó los mayores índices productivos de la zona de Katupyry.
Haciendo la
diferencia
M
aría Cristina Bittar viuda de Sgarrino encabeza un condominio familiar junto con su cuñado, Bernardino Sgarrino. La firma se encuentra en un proceso de transferencia generacional, ya que los hijos de ambos se están haciendo cargo de la administración.
La explotación es manejada por 11 empleados permanentes, entre jornaleros, tractoristas y caseros. Al momento de realizar esta nota, el personal se encontraba preparando la sembradora para avena y trigo, así como finalizando la cosecha de soja
Ángelo Sgarrino Bittar (hijo de María Cristina) tiene 23 años y estudia en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica (sede regional Hohenau, Itapúa). Cuenta que ‟el establecimiento empezó a trabajar en el año 1988 con mi padre, el ingeniero Nicolás Sgarrino, a cargo. Fue creciendo de manera moderada y hoy constituimos una sociedad familiar que, como puntos fuertes, tiene un equipo de gente muy confiable y una buena infraestructura”. Seriedad e innovación Recuerda que su padre “empezó trabajando con Agrotec en 1997... consideramos que es una empresa seria, confiable y eficiente, que siempre sigue muy de cerca las inquietudes de nosotros, sus clientes”. Sgarrino
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Palabra de experto José Víctor Martínez (48 años) administra el establecimiento Tacuapi, ubicado en la Colonia Katupyry (Itapúa). Trabajando con los Bittar desde los 14 años, hoy coordina la producción de rubros como soja, trigo, girasol, maíz y avena, que se comercializan mayoritariamente con la cooperativa Colonias Unidas Limitada (algunos excedentes se venden también a Trociuk). ‟Lo que más producimos es soja, trigo y girasol. En soja ya superamos el millón de kilos por zafra; al trigo no lo podemos hacer en todas las áreas, por el tema de la rotación, pero también lo producimos en buena cantidad”. La superficie total del establecimiento es de 1.200 hectáreas, de las cuales se cultivan cerca de 500. El resto es monte, rigurosamente conservado.
y la zafriña de girasol. Cultivan anualmente 420 hectáreas de soja, 200 de trigo y 100 de girasol. Cifras y razones “Como administrador, siempre busco lo mejor en precio y asistencia técnica… y Agrotec siempre nos ofreció lo mejor, por lo que trabajamos casi totalmente con ellos”, concluye José. “Sus productos son de alta calidad y su gente siempre nos asesora bien. Hoy necesitás bastante tecnología para producir eficientemente y nosotros somos los que logramos la mayor productividad de nuestra zona: 3 mil kilos por hectárea en soja, 12 mil en maíz y hasta 3 mil en trigo”. Gustavo Weber (técnico de Agrotec) explica las razones de la eficiencia. ‟Apuestan a la siembra directa y hacen una buena rotación: en un año, rotan hasta 3 parcelas con diferentes tipos de cultivos. Los resultados están a la vista, ellos están conformes y nosotros con más razón. Sobre la soja siembran maíz zafriña, trigo, avena y girasol, dividiendo las
parcelas”, destaca Gustavo. “Usan el 100 % del portafolio de Agrotec: Opera, Blocker y todos los tratamientos… son clientes fieles en todo sentido. Y nosotros los asistimos en lo referente a regulación de maquinarias, análisis de suelos, asistencia técnica agrícola y orientación para la comercialización de granos”.
WILSON CARDOZO (GERENTE DE AGROTEC EN BELLA VISTA)
El cliente ideal
“Mantenemos una sólida relación de confianza mutua, apuntalada especialmente en el acompañamiento técnico que presta Gustavo Weber. Colaboramos con sus planes de producción y ellos también colaboran con diferentes eventos de la comunidad. Para nosotros es el cliente ideal, con quien mantenemos una relación también ideal”.
María Cristina Bittar, con sus hijos y su nieto
valora “el trato de sus funcionarios hacia nosotros… también se puede notar, en los resultados, que siempre están innovando sus productos de acuerdo a las necesidades de cada tipo de productor”. Para concluir, Ángelo subraya su total conformidad
con la asistencia recibida. “No tengo ningún reclamo que hacer… hasta hoy, a los mejores resultados los obtuvimos con Agrotec. Y hasta en los malos momentos que se vivieron en la agricultura, siempre estuvimos muy conformes”.
Gustavo Weber (técnico de Agrotec) y José Víctor Martínez (Tacuapi) en las parcelas de soja tardía a punto de cosecharse.
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GRUPO AGRIHOLD
CAPACITACIÓN
MERCADO INTERNACIONAL DE GRANOS
En un predio de 5 hectáreas sobre el kilómetro 317 de la ruta 3 (Young), Solaris habilitó el 20 de abril su Área Tecnológica (ATS). En el mismo predio construye un depósito de insumos de mil metros cuadrados, con oficinas y área de conferencias para 100 personas.
P
articiparon del evento 100 productores, técnicos y representantes de empresas del sector, de cooperativas agrícolas, de entes públicos y de instituciones gremiales y de investigación con las que Solaris mantiene relaciones. Aliados de peso Se contó con la colaboración de técnicos de las firmas representadas por Solaris: BASF, Semillas Sursem, Produquímica (Nutrol) y Nitragin, además de técnicos de Solaris y Agrotec. Los visitantes recorrieron las 4 Estaciones de Campo, recibiendo información técnica y observando diferentes variedades y productos. Al final, durante un almuerzo de camaradería, se realizaron breves presentaciones a cargo de Gabriel Bertea (gerente general de Solaris), Walter Dissinger (vicepresidente de
Se realizó en el Continental Parquet (Ciudad del Este) un Encuentro técnico sobre el mercado de granos. Más de 80 agricultores, acopiadores y traders asistieron al evento.
URUGUAY
Inauguraron Área Técnica de Solaris BASF para América Latina) y Túlio Neves Zanchet (presidente del Grupo Agrihold). El desarrollo del evento fue cubierto por la prensa especializada, asegurando su difusión a nivel nacional. Agrotec, presente En la Estación Nutrol y Nitragin, el ingeniero Gino Di Raimo Júnior brindó informaciones sobre la línea de Nutrición Especial, fertilización (foliar y vía suelo) y sus ventajas, resultados de ensayos en soja y trigo y posicionamiento de la línea Nutrol.
A su turno, el ingeniero Túlio Neves Zanchet reafirmó el compromiso del Grupo Agrihold con el Uruguay, iniciado hace 4 años. ¨Esta obra es una demostración de ello¨, destacó, agradeciendo el apoyo recibido de los clientes y amigos de Solaris. También agradeció a BASF por la estrecha relación iniciada hace 17 años en distintas áreas de la Región. Confirmó la continuación de las Inversiones en Uruguay, la culminación de las obras en el ATS y la construcción de una planta semillera de última generación. Finalmente, Paulo Alves (Director Ejecutivo del Grupo Agrihold, quien iniciara los trabajos de Solaris en Uruguay) recibió una placa de reconocimiento. Como parte del Grupo Agrihold, Solaris inició sus actividades en Uruguay en junio de 2007, mediante la distribución exclusiva de agroquímicos BASF. Hoy posee un amplio portafolio de soluciones y servicios para el agricultor.
Conocer para decidir
O
rganizado por Agrotec SA, el CME Group/CBOT y la corretora R. J. O’Brien, el evento tuvo como disertantes a los brasileños Pedro H. Dejneka (Director Comercial y Head Trader de R. J. O’Brien para Latinoamérica) y Anne Carrara (Gerente Internacional de Productos y Servicios del CME Group). Participaron clientes destacados de Agrotec, acopiadores y traders de diferentes empresas que operan en el rubro. Los contenidos abordados buscaron aclarar las dudas más frecuentes sobre el mercado de granos, para que los asistentes comenzaran a interpretar informaciones
CME GROUP/CBOT Y R. J. O´BRIEN
Liderazgo global Fruto de la fusión - en 2007 - entre Chicago Mercantile Exchange (CME - Bolsa Mercantil de Chicago) y Chicago Board of Trade (CBOT - Bolsa de Comercio de Chicago) y con más de 250 años de experiencia, el CME Group constituye la Bolsa de negociación de futuros y opciones más grande y diversa del mundo. Atiende las necesidades de gestión de riesgos de clientes de todo el planeta, ofreciendo la gama más amplia de productos financieros disponibles y cubriendo las principales clases de activos: futuros y opciones basados en tipos de interés, índices bursátiles, divisas, materias primas, energía y productos de inversión alternativa. R. J. O´Brien es la mayor corretora independiente en los EE UU. Fundada en 1914, es una de las más antiguas del mundo. Miembro del CME Group, agrupa a casi 300 brokers e instituciones de los segmentos de las finanzas, la industria y la agricultura.
Pedro Dejneka
muy específicas que a menudo no son comprendidas. ¿El objetivo final? Tomar las decisiones acertadas en un mercado que no siempre da tiempo ni facilidades para eso. Las temáticas incluyeron los diferentes tipos de análisis de mercado, las influencias “micro y macro”, los diferentes actores que operan en el comercio de granos y las expectativas de precios y márgenes de beneficio.
Anne Carrara 8
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EVENTOS
1º CONGRESO NACIONAL DE CIENCIAS AGRARIAS
Por un desarrollo sostenible Entre el 23 y el 24 de marzo, se realizó en el Campus de San Lorenzo un evento que congregó a más de 1.300 estudiantes universitarios de todo Paraguay. Agrotec fue auspiciante.
Ing. Juan García Miró
Para fortalecer
al productor
L
Bajo el lema “Ñamombarete chokokue rembiapo” (fortalezcamos el trabajo del productor del campo), se desarrolló el 28 de abril el 1º Encuentro Nacional de Extensionistas Agrarios, auspiciado por Agrotec.
¿
Gino Di Raimo Jr., André Masdeval, Hector Causarano y Alex dos Santos
os temas? Seguridad alimentaria y rol de la investigación agrícola, Tecnología e innovación en el área de Ciencias Agrarias en Paraguay, Generación y transferencia de nuevos conocimientos para la conservación de tierras, Estado actual e impacto de la biotecnología en la agricultura, Macrophomina phaseolina, Insectos que atacan al cultivo de soja, Jatropha curcas, Tecnologías para propagación de plantas medicinales y Liderazgo en agricultura. También se realizaron más de 20 “mini cursos” para grupos reducidos sobre diversas temáticas. ¿Los disertantes? Mohan Kohli, José Schwartzman, Ken Moriya, Rodolfo Rossi, Aída Orrego, Víctor Gómez, Ramón Enciso, Ramón Martínez y Hernán Chiriboga. Agrotec participó con un stand, donde sus técnicos respondieron a diversas consultas de los alumnos. La delegación también participó de la ceremonia de inauguración del nuevo Comedor Universitario, realizando importantes contactos con autoridades universitarias. ¿El objetivo? Que la empresa pueda colaborar con la formación de los futuros profesionales del sector.
1º ENCUENTRO NACIONAL DE EXTENSIONISTAS AGRARIOS
E
n el Campus de San Lorenzo, más de 1.100 asistentes rebasaron las expectativas de los técnicos de la Dirección de Extensión Agraria (DEAG) que organizaron el evento. Incluyó temáticas como Metodologías de extensión, Desarrollo rural territorial, La Universidad en la formación del profesional del agro, Aspectos sociales del sector rural, Importancia de la extensión universitaria, Competitividad de las cadenas productivas y Estrategias de extensión rural. También se realizó un panel / debate sobre la responsabilidad del Estado y los productores en la extensión.
García Miró, presentó el Programa de Promotores Rurales; destacando que, si bien la extensión agraria se basa en esquemas que no se actualizan desde hace más de 2 décadas, la dedicación y el empeño puesto de manifiesto por quienes día a día tra-
bajan con los productores justifican los esfuerzos del MAG en pro de su máxima profesionalización. Agrotec fue auspiciante exclusivo del evento, representado por Eduardo Filippini e Hiran Canela.
El titular de la DEAG, ingeniero Juan Gerentes de Agrotec en compañia de docentes de la Universidad Nacional de Asunción.
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FRONTERAS AFUERA
EVENTOS INTERNACIONALES
VISITARON PLANTA DE nITRAGIN Y EXPOAGRO
EN AGOSTO
N
itragin es líder en Latinoamérica en producción de inoculantes y promotores de crecimiento para soja, siendo sus productos distribuidos por BASF. En la planta industrial, la delegación recibió informaciones sobre diversos productos, analizándose casos de éxito con Nitragin Optimize Power. También accedió a una presentación de BASF sobre el Fungicida Acronis (que será lanzado este año en Paraguay) para tratamiento de semillas de soja, maíz, trigo, girasol y maní. Como el fungicida OPERA, también brinda los beneficios Agcelence desde la siembra. En EXPOAGRO, visitaron el stand de BASF (destaque de la feria), viendo en parcelas los efectos del nuevo herbicida HEAT (lanzamiento en Paraguay
A
juicio del gerente de la unidad de Nueva Esperanza, Darlan João Colet, las perspectivas son muy buenas para los productores en el ciclo agrícola que se inicia. “Los agricultores vienen de 2 años difíciles, en los que acumularon muchas deudas… pero con esta zafra podrán afrontarlas, porque cosecharon muy bien”, exLuciano dos Santos, Alex dos Santos, João Darlan Colet, Rogério Scarante y Rogério Maldaner
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Agrotec, BASF, Pioneer y Nitragin auspician 22º Seminario Panamericano de Semillas
Agrotec llevó clientes a la Argentina Nuestros clientes viajaron durante la primera semana de marzo a la provincia de Buenos Aires, para visitar la planta industrial de Nitragin (en Pilar) y concurrir a la EXPOAGRO, en Baradero. en 2010) para control de malezas difíciles como la buva, los beneficios Agcelence en soja, maíz y girasol, los efectos de Acronis y Opera en soja y variedades para Paraguay en los stands de Nidera y Don Mario.
Iniciativa de Agrotec, el viaje de los productores contó con la colaboración y organización de BASF Argentina. Desde Agrotec, Paulo Alves y João Luíz Sandri acompañaron a los productores.
EXPO CANINDEYÚ 2010
Tiempo de celebrar Tras 2 campañas no precisamente buenas, los productores de soja finalmente disfrutaron de una excelente zafra. Agrotec recibió - en su stand de la Expo Canindeyú 2010 - a clientes y amigos de la región. presó. “Se ve muy buen ánimo, los precios están mejorando y muchos
agricultores están comprando maquinarias… si este año es normal, ya va a ser muy bueno”. Colet destacó que Agrotec buscó, por medio de su presencia en la Expo Canindeyú 2010, estar nuevamente cerca de los productores y compartir con ellos este buen momento. En el stand, los técnicos de Agrotec respondieron diversas consultas de los productores y compartieron agradables momentos de camaradería con ellos y sus familiares.
L
a Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (APROSEMP) y la Federación Latinoamericana de Asociaciones de Semillas (FELAS) - con la colaboración de la Asociación Paraguaya de Obtentores Vegetales (PARPOV), el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE) y el Instituto Paraguayo de Biotecnología (INBIO) - organizan el 22º Seminario Panamericano de Semillas. Ideado como una oportunidad para que los profesionales paraguayos conozcan las últimas novedades del sector (en relación a temas como biotecnología, propiedad intelectual, tecnología de semillas y comercio), dentro del programa se prevén conferencias magistrales, presentaciones de trabajos de investigación y sesiones de pósters. Variedad y calidad ¿Los ejes principales? Biotecnología y la agricultura del siglo 21, Tecnología de la producción de semillas, Propiedad intelectual y Facilidades para el comercio de semillas. Participarán conferencistas del MERCOSUR, Estados Unidos y Europa. En el marco del Seminario, también se realizará la Exposemillas 2010; instancia donde las empresas vendedoras (de agroquímicos, silos,
El Hotel Sheraton de Asunción congregará, del 4 al 6 de agosto, a lo más destacado del sector semillero internacional. Agrotec es “auspiciante oro” del evento.
maquinarias e implementos agrícolas, instrumentos e insumos para laboratorios de semillas), las plantas semilleras y los agricultores podrán mostrar sus productos y participar de ruedas de negocios durante los días 5 y 6 de agosto. Especial para inversores “Queremos brindar una oportunidad destacada para la realización de negocios en el sector”, informó durante el lanzamiento del Seminario - el martes 13 de abril pasado - la representante técnica de APROSEMP y PARPOV, ingeniera agrónoma Estela Ojeda. “Paraguay está siendo muy importante en el segmento del negocio agrícola… hay empre-
sas extranjeras que quieren invertir en el país y están buscando socios comerciales, lo que hace del Seminario Panamericano de Semillas una gran oportunidad”, destacó. A juicio de Ojeda, “también es una buena posibilidad para que quienes estén haciendo investigación puedan exponer sus trabajos para ir validándolos… queremos brindar una visión general de todo lo que implica el tema de las semillas, con sus desafíos a nivel nacional, regional e internacional… tenemos un gran apoyo desde el INBIO y desde empresas como Agrotec, nuestro auspiciante oro, con las marcas que representa, BASF, Pioneer y Nitragin”, concluyó.
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NOTA TÉCNICA
NUTRIENTES VEGETALES
Resolviendo la
deficiencia de azufre SIDINEI CÉSAR NEUHAUS (*)
E
l azufre tiene relación estrecha con el nitrógeno (N) en la formación de proteínas, manteniendo una proporción de 12 a 15 partes de N por cada parte de S. Considerado un macro-nutriente secundario (pese a ser requerido en cantidades iguales o superiores a las de fósforo por algunas plantas), en el suelo el S es almacenado principalmente en forma orgánica; en niveles adecuados, garantiza un suministro gradual a las plantas a través de la mineralización. Sin embargo, el uso inadecuado del suelo (que produce una disminución en el contenido de materia orgánica, asociado con el uso de cal en la superficie y fertilizantes concentrados sin la presencia de S y la exportación de este elemento por los cultivos) reduce la disponibilidad de S y aumenta la probabilidad de respuesta a su aplicación. (1) En el suelo La entrada de S en el suelo se produce por meteorización de minerales de sulfato, por el agua de lluvia y riego, por absorción directa de S atmosférico y/o la adición de fertilizantes minerales y orgánicos. Su salida está relacionada (en orden de importancia) a la lixiviación, la exportación provocada por los cultivos, la erosión y la emisión de gases sulfurados. En suelos arenosos, el SO4 -2 tiende a moverse más rápidamente a
Clave por estar en aminoácidos sulfurados esenciales (como cisteína y metionina) y en proteínas vegetales, el azufre (S) también participa en la síntesis clorofílica y en la formación de ferredoxina y nitrato-reductasa.
los horizontes del subsuelo... incluso se pierde por lixiviación, la principal forma de pérdida de SO4-2 en el suelo, que puede ser hasta 6 veces más que lo exportado por los cultivos. (2) En suelos tropicales y subtropicales, el S está presente en formas orgánicas e inorgánicas. Las formas orgánicas son responsables por hasta el 95 % del azufre en el suelo: esta elevada proporción explica la alta correlación de carbono orgánico y nitrógeno con las concentraciones de S en los suelos. (3) Para un suministro constante de S a las plantas, es fundamental mantener los niveles adecuados de materia orgánica en el suelo. La dinámica de la materia orgánica está representada por las variaciones en contenido de carbono orgánico del suelo, que se ven afectados por el sistema de labranza y la producción de residuos de las plantas. (4) La reducción de la preparación del suelo, asociada con la rotación de cultivos con alta producción de residuos vegetales, es una alternativa para recuperar contenido de materia orgánica. El uso de plantas con sistema radicular profundo y agresivo en el sistema de rotación de cultivos favorece el reciclado de nutrientes y de recuperación del S de las capas más profundas. En condiciones aerobias, el anión sulfato (SO4-2) es la forma mineral
CUADRO 1 - Interpretación del azufre (S-SO4) en el análisis de suelo, independientemente del cultivo, entre 0 y 20 centímetros Niveles o Clases
EXTRACTOR NH 4 OAc.HOAc .* Ca (H 2 PO 4) 2 **
(mg / dm3)
Muy bajo Bajo Medio Alto
< 5,0 5,1 a 10,0 10,1 a 15,0 > 15,0
< 2,5 2,6 a 5,0 5,1 a 10,0 > 10,0
* Acetato de amonio / ** Fosfato monocálcico / (Fuente: Coamo, 2001)
CUADRO 2 - Cantidad promedio de azufre (S) extraída por las plantas.
Producción (ton/ha) Granos Rastrojo
Cultivo
Soja Maíz Algodón (pen) Trigo
3,0 6,4 1,3 3,0
6,0 -- -- 6,0
Exportado Total por los extraído granos (Kg/ha)
16,2 9,0 10,0 5,0
46,2 44,0 32,8 14,0
S Total en el rastrojo
30,0 35,0 22,8 9,0
(Fuente: Coamo, 2001)
CUADRO 3 - Cantidad de Azufre (S) recomendado para fertilización de los cultivos, teniendo en cuenta el nivel promedio (maíz, algodón y trigo) de azufre en el suelo
Cultivo
Niveles o clases
Bajo Soja Medio Alto Maíz Algodón Trigo
Época de aplicación Siembra Cobertura (Kg/ha)
60 45 30 40 40 20
---20 20 10
Aclaraciones
Aplicación en cobertura, cuando se desee una alta producción
(Fuente: Coamo, 2001)
(*) Ingeniero Agrónomo y Coordinador Técnico de Mercados de Agrotec. 14
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NOTA TÉCNICA
de S predominante en el suelo y también la principal forma en que es absorbido. Pese a ser capaces de absorber S foliar, las plantas obtienen la mayor parte del nutriente a través de la raíz: el S se transporta a las raíces, principalmente por el flujo de masa que posibilita su aplicación como fertilizante superficial. (5)
del cultivo, época de aplicación, preferencia del comprador, costo-beneficio de la fuente S, equipo aplicador y disponibilidad de fuentes que contienen S. Existen muchas fuentes de S para las plantas, de las cuales se formulan los fertilizantes. El fertilizante formulado puede contener o no S: las fórmulas con el máximo posible tienen superfosfato simple, como importante fuente de fósforo.
Para el análisis de S, se recomienda recoger muestras de suelo de 0 a 20 centímetros, pero también muestras de la capa entre 20 y 40 centímetros de profundidad (el S se mueve a las capas más profundas). Respuestas De acuerdo a su necesidad de S, las plantas pueden clasificarse en 3 grupos: las que requieren grandes cantidades para su desarrollo, como las crucíferas y liliáceas (canola, ajo), las que requieren cantidades intermedias, como las oleaginosas (soja, algodón y girasol) y aquéllas con baja necesidad, como las gramíneas. (6)
Para cultivos exigentes en S (como crucíferas) la probabilidad de respuesta a su aplicación es mayor. Malavolta (1984) encontró respuesta para la canola con aplicaciones de 60 kilos por hectárea. Las leguminosas son importantes productoras de proteínas, por lo que absorben grandes cantidades de S del suelo. Hickory & Gallo (1972), aplicando superfosfato simple, constataron un
CUADRO 4 - Concentración de nutrientes de las principales fuentes de azufre Fuente
S
Azufre elemental Yeso Sulfato de amonio Superfosfato simple Multifosfato magnesiano Sulfato de potasio
(%) >85 15-16 28-30 24 21 12 20 18 8 12 18 17 50
(Fuente: Coamo, 2001)
16
CaO
Nutriente N P2O5
K2O
MgO
3,5
aumento del 49 % en la producción de granos de soja, con dosis de 60 kilos por hectárea de S-SO4-2. Aunque las gramíneas requieren pequeñas cantidades de S, hay casos de respuesta a la fertilización. Un experimento con maíz - con alto rendimiento de grano y rastrojo - presentó respuesta al S, con rendimiento máximo de 10.110 kilos por hectárea de grano en una dosis de 53,5 kilos por hectárea de SO 4-2.(7) En trigo, el S tiene un papel importante en la extensibilidad de la masa producida por la harina: para hacer buenos panificados, los radicales sulfhidrilo (-SH) y disulfuro (SS) son indispensables. El volumen de pan es menor cuando se hace con harina deficiente en S. (8)
Se creía que todas las fórmulas con bajas concentraciones de NPK tenían niveles más altos de S. Si vemos 2 fórmulas con igualdad de proporción N:P2O5: K2O (proporción de 1:3, 5:2), de 08-28-16 y 04-14-08, con el 4,4 % y el 9 % de S respectivamente, la impresión es que la primera fórmula tiene 2 veces más de S que la primera… pero si aplicamos la misma cantidad de N, P y K con las 2 fórmulas, se aplica 4 veces más de S en la segunda fórmula.
Más de la mitad de la tierra en Latinoamérica tiene deficiencias de S. (9) Es importante contar con un análisis de suelo, además de conocer el contenido de S en los fertilizantes que adquirimos. Como las principales pérdidas de S del suelo son por lixiviación, son más importantes las fuentes de S que propicien una liberación más lenta.
Una alternativa para formular fertilizantes más concentrados en NPK - y mantener buenos niveles de S en la formulación - es hacer uso de S elemental (que contiene más del 85 % de S) e incorporarlo a los fertilizantes comerciales… aumentando así la concentración de nutrientes y reduciendo los costos de producción, transporte y aplicación de fertilizantes.
•REFERENCIAS (1) Ensminger & Elkins, 1971. Citado por Malavolta, 1980. (2) Bissani
y Tedesco, 1995. (3) Tabatabai y Bremner, 1972. Citado por Malavolta & Moraes, 2007. (4) Bayer & Mielnickuk, 1997. (5) Dechen et al, 2007 (6) Raij, 1991 (7) Rheinheimer, 2005 (8) Malavolta & Moraes, 2007 (9) Malavolta, 1990
•BIBLIOGRAFÍA •BAYER, C; MIELNICZUK, J. Características químicas do solo afetadas por métodos de preparo e sistemas de cultura. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Campinas, v 21, p.105-112, 1997. •BISSANI, C. A. & TEDESCO, M. J. Enxofre, Cálcio e Magnésio no solo. En: Principios de Fertlidade do solo. UFRGS, Porto Alegre – RS. 1995. P. 135 – 148. •COSTA, J. M. Fertilidade do solo e nutrição de plantas. Coamo/Coodetec. Campo Mourão. 2 ed. 2001. 93p. •DECHEN, A. R., NAVA, G., BATAGLIA, O. C. Métodos de avaliação do estado nutricional das plantas para Nitrogenio e Enxofre. En: YAMADA, T., et al. Nitrogenio e Enxofre na agricultura brasileira.IPNI, Piracicaba – SP. 2007. p. 251-275. •HICORE, R.; GALLO, J. R. Efeito do S na produção da soja. Bragantia, Campinas, v. 31, p. 11-12, 1972. •MALAVOLTA, E. - Elementos de nutrição mineral de plantas. São Paulo: Agronômica Ceres, 1980. 210 p. - Efeitos de doses e fontes de enxofre em culturas de interesse econômico. I- Capim colonião. II- Colza. III- Sorgo Sacarino. Centro de Pesquisa e promoção de Sulfato de Amônio. São Paulo, 1984. 60 p. (Boletim técnico, 3).•MALAVOLTA, E. & MORAES, M. F. Fundamentos do Nitrogenio e do Enxofre na nutrição mineral das plantas. In: YAMADA, T., et al. Nitrogenio e Enxofre na agricultura brasileira.IPNI, Piracicaba – SP. 2007. p. 189 – 249. •RAIJ, B. Fertilidade do solo e adubação. Piracicaba: Editora Agronomica Ceres, Potafós, 1991. 343p.•RHEINHEIMER, D. S. et al. Resposta de culturas à aplicação de enxofre e a teores de sulfato num solo de textura arenosa sob plantio direto. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 35, n. 3, jun. 2005.
Recomendaciones Escoger la mejor estrategia para fertilización con S depende (entre otros factores) de la reserva de S en el suelo, expectativa de rendimiento
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AGROTECtadísticas
Durante los últimos días de abril, la Bolsa de Chicago batió el nivel más alto desde mediados de enero… pero este movimiento de alza se debe, simplemente, a las compras especulativas de los fondos.
PRECIO DE LA SOJA
Perdiendo fuerzas SÉRGIO BERGMANN (*)
L
a cotización de la soja tiene un escenario bajista por diversos factores: - China disminuyó su ritmo de compra de soja norteamericana. - Grecia está con muy serios problemas financieros y, hasta el momento, no hay cómo saber el tamaño real de su problema. Mientras, España y otros países de la Unión Europea sufren por su fuerte vínculo monetario. - La cotización EURO/DÓLAR está en el nivel más bajo desde abril de 2006. (No es una regla… pero casi siempre
que el dólar está fuerte, los commodities están en baja). - Otro factor muy preocupante es que, hace casi 30 días, EE UU sufrió el mayor accidente petrolífero de la historia. Normalmente, el precio del petróleo tendría que subir… pero sigue en baja, cotizado al mismo nivel de octubre de 2009. - El ritmo de siembra de soja y maíz en EE UU sigue acelerado, al nivel más alto de la historia: 19 % de área de soja y 81 % de área de maíz (divulgado el 11 de mayo).
1
2
GRÁFICO 1. Euro / Dolar GRÁFICO 2. Petróleo GRÁFICO 3. Costo de insumos por hectárea en las últimas 5 zafras de soja (en dólares americanos) GRÁFICO 4. Resultados sobre inversiones de soja, usando como base mayo / junio (venta anticipada, en dólares americanos por hectárea.
3
4
USD DE LOS INSUMOS P/HAS
400.000
800.000
371,00
350.000
GANANCIA DOLAR P/HAS “CIERRE ANTICIPADO MAY/JUN
600.000
264,00
250.000 200.000
187,90
551,60
500.000
247,00
300.000
Promedio USD 251,67
100.000
200.000
466,50
423,50
400.000
188,60
Produc. 2,51 /hás
752,00
700.000
300.000
150.000
Cuando pase la tormenta… Los traders volverán a mirar los fundamentos de oferta, demanda y clima. El productor debe estar atento a las noticias referentes al clima y a la demanda mundial… sin descuidar las noticias externas de micro y macroeconomía, porque “los movimientos de alzas son oportunidades para vender”. Tampoco deben olvidar que el precio de venta no es lo más importante… y sí la ganancia sobre la inversión, o sea “el margen”.
277,60
Promedio USD 477,38
215.00
100.00
50.00
2005/06
2006/07
2007/08
2008/9
2009/10
2010/11
2005/06
2006/07
2007/08
2008/9
2009/10
2010/11
ACLARACIÓN: Para calcular las cifras expuestas, se tomó una producción promedio de 2,5 toneladas por hectárea, multiplicada por el precio de la soja menos (-) el costo de los insumos por hectárea
(*) COORDINADOR TRADER DE GRANOS DE AGROTEC 18
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