Aguapanela Revista Edición 72 by Aguapanela Revista

EDITORIAL

Año 2019

Edición 72

PRESIDENTE

Isilio Moreno aguapanelarevistapty@gmail.com

PRENSA Y REDACCIÓN

Juliet Álvarez prensaaguapanelapty@gmail.com (+507) 6601-8334

DIRECTOR DE ARTE PORTADA Joaquín “Joako” Fábregas

PRODUCCIÓN

FOTOGRAFÍA Pich Urdaneta @pichurdaneta

COMERCIALIZACIÓN Y COORDINACIÓN DE EVENTOS

AGRADECIMIENTOS

Juan Neblett @chefjuanneblett Mónica Zuluaga @coachmonikpty Oscar Ruiz @oscarruizc Jhonny Heredia @elchicodelarosaazul René Méndez Candy González Marcos Martínez

AGRADECIMIENTOS ESPECIALES

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Levi´s Rafael Steffens Hotel Selina Kicks Panamá

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Año 2019

NOTA DEL EDITOR

Visión 360. En esta oportunidad quisimos explorar las diferentes plataformas comunicacionales a nivel mundial y traer hasta las páginas de Aguapanela, los retratos de los influencers más relevantes en cada uno de sus escenarios. En esta ocasión, Joaquín Fabrega, mejor conocido como Joako, subió los grados de temperatura de Aguapanela Revista para desnudar su alma y su esencia ante nuestros lectores, quienes conocerán de cerca sus diferentes facetas: aquellas que muestra a través de sus redes sociales y aquellas que esconde para su círculo privado. A través del lente de Pich Urdaneta y con la colaboración de Levi´s y Rafael Steffens se logró recrear un paisajismo irreal para explorar la esencia de la ciudad bajo la escenografía del Hotel Selina en Casco Antiguo y con Joako Fábrega como su protagonista. La edición 72, sin duda, viene cargada de un contenido variado para sumergir al lector en lo más profundo del lifestyle con un especial de la filmografía de Avengers desde sus inicios en el Popcorn, las diferentes recetas culinarias que se esconden detrás del tradicional platillo: arroz con pollo en Directo a Tu Paladar y un recuento de

aquello que es realmente saludable a la hora de hablar de nutrición vs lo que te muestra la industria en cuanto al consumo de alimentos procesados en Fitness. También quisimos ahondar un poco en la dieta keto para explicar de qué trata este estilo de vida y por qué tantas personas están apostando por él. Las mascotas también tienen un espacio dentro de esta edición, pues quisimos mostrar aquellos trucos claves a la hora de comenzar a educarlos en casa y te traemos un especial de cata de vinos para que seas un experto en el tema. La maternidad se asomó un poco al hablar de la difícil decisión de elegir el nombre correcto para el futuro bebé y la sexualidad llega tocando puntos claves, pues Aguapanela Revista se convierte en tu guía de seducción para mostrarte aquellas opciones que puedes hacer después de un orgasmo; sin lugar a dudas una edición al mejor #EstiloAguapanela.

Isilio Moreno Presidente Aguapanela Revista En Tw/IG @IsilioMoreno

Puedes encontrarnos de forma gratuita en sitios exclusivos como: salas de espera, restaurantes, hoteles 5 estrellas, tiendas de moda y puntos estratégicos.

PANAMÁ

Edición 72

SUMARIO

Año 2019

Edición 72

20 / BELLEZA Cómo lucir joven después de los 40 años

22 / DIRECTO A TU PALADAR Arroz con pollo

24 / SALUD La dieta “KETO”

26 / MODA Moda urbana by Kicks

32 / CUIDADO PERSONAL Medical Style

34 / MATERNIDAD Claves para elegir el nombre perfecto de tu bebé

36 / LIFESTYLE Tendencias en jardines

42 / JOAKO VS. JOAQUÍN

Lo que instagram no cuenta

52 / MARKETING ¿Cómo elegir los colores de tu marca?

54 / SOCIALES Conexus Global

56 / SOCIEDAD La economía y educación en latinoamérica

58 / MUJER

¿Qué hacer después del sexo?

60 / CHEERS Aprende a degustar vinos

62 / FITNESS ¿Qué tan real es tu comida?

64 / ESPECIAL

Asesoria de imagen

66 / MASCOTAS ¿Cómo entrenar a tus mascotas para ir al baño?

68 / POP CORN Especial Avengers

70 / EL BAÚL DE LOS FAMOSOS Los deportistas mejor pagados del mundo

BELLEZA

Por: Juliet Ă lvarez

BELLEZA

Hoy en día, existen miles de consejos y tutoriales de maquillaje que nos ayudan a corregir esos errores que se suelen cometer al desconocer las técnicas básicas para un automaquillaje diario; sin embargo, estos tutoriales van dedicados, en su mayoría, a las pieles más frescas (jóvenes, adolescentes, solteras y recién casadas- por darles una clasificación); y muy pocos se concentran en aquellas mujeres ya establecidas, tanto profesional como económicamente, que desean seguir sintiéndose jóvenes, bellas y coquetas, pero que desconocen cómo hacerlo a través de un maquillaje adecuado para su edad. La presencia de arrugas y signos de la edad en el rostro complica a veces la aplicación de un maquillaje favorecedor. Pues, muchas mujeres dejan de maquillarse a cierta edad porque

2. BASE Esta funcionará mejor cuanto más ligera sea, ya que proporcionará naturalidad y frescura al rostro. Cuanto más carguemos de producto el rostro, más envejeceremos la tez. 3. BOLSAS

8. ABRIR LA MIRADA

Para atenuar las bolsas que se forman bajo los ojos, se recomienda aplicar el mismo tono de maquillaje que se usó en el resto del rostro y, a continuación, se marca la línea bajo la bolsa con un corrector uno o dos tonos más claro para atenuar y restar volumen a la misma. Si caemos en el error de aplicar el corrector claro sobre la bolsa, estaremos aumentando su visibilidad.

La máscara de pestañas te permitirá obtener una mirada más despierta. Para ello, conviene marcar bien las pestañas desde la raíz y evitar la línea inferior.

4. CORREGIR ARRUGAS PROFUNDAS sienten que al hacerlo acentúan más su piel madura; pero no hay nada más alejado de la realidad, ya que, así como existen trucos para el maquillaje de pieles frescas, también existen claves puntuales para sacarle el mejor partido a tu rostro, aún si tienes 40, 50 o quizá 60 años. 1. HIDRATACIÓN En cualquier edad en la que te encuentres, debes recordar que la hidratación es la clave fundamental para mantener tu piel lozana, pero en las pieles maduras se hace más necesaria que nunca. Lo ideal es que, una vez apliques la crema hidratante dejes un tiempo prudente para que esta cumpla su función y se asiente correctamente en la tez antes de aplicar la base del maquillaje. Si lo deseas, puedes recurrir a un «primer» que prolongue la duración del maquillaje.

Se aplican pequeños puntos con un corrector fluido, que sea dos tonos más claros que la base utilizada en el rostro y se difumina después con la yema de los dedos. Este paso suele aplicarse en las arrugas que se ubican en el contorno de la nariz, las que suelen aparecer sobre el labio superior y las que aparecen sobre el mentón. 5. CONTORNO El maquillaje de contorno es esencial en estos casos para marcar los volúmenes que se han ido desdibujando con el paso de los años, como, por ejemplo, los pómulos. 6. ALZAR LA MIRADA En este paso, lo ideal es aplicar el color sobre los ojos de forma que, con el tono de sombra más oscuro ocultemos el pliegue descendente del párpado. Para ello, nos concentraremos en la V externa del párpado móvil trazando una línea imaginaria ascendente que llegue hasta la ceja y difuminamos bien la transición. Es importante evitar las sombras de ojos brillantes, ya que acentúan las arrugas alrededor de los ojos. 7. DELINEADO Este es quizá uno de los pasos más complejos, lo ideal es utilizar productos cremosos y difuminar bien el acabado con pinceles, de forma que el ojo quede enmarcado sutilmente.

9. CEJAS Aquí debes concentrarte en enmarcar la primera parte de la ceja para evitar la apariencia de párpados caídos. Dibújalas un poco más gruesas; ya que esto, brinda un aspecto más fresco y natural. 10. LABIOS Aquí es conveniente aplicar un perfilador que ayude a definir el contorno del labio que suele ir desdibujándose con la edad. Aplica el mismo tono que usaste en el relleno y delinealos de afuera hacia adentro.

DIRECTO A TU PALADAR

Arroz con pollo Muchas veces a la hora de cocinar esperamos la gran receta de algún chef reconocido; esos que, en los últimos años se han dedicado a modificar más que a crear y en ocasiones, deseamos ser sorprendidos con recetas innovadoras, futuristas y hasta rebuscadas; las cuales, en realidad pensamos que solo ese chef, que la escribió, la puede preparar. En los años que tengo dedicados a la cocina, he descubierto que la magia está en los sabores que te hacen recordar; por eso, prefiero una cocina práctica, simple, sencilla, pero llena de magia, capaz de transportarte a algún momento de tu vida que estabas a punto de olvidar. Hoy, les traigo un plato que, partiendo de sus raíces españolas, ha llenado de alegría y sabor a millones de familias en toda América Latina y cada país ha creado su propia versión. El arroz con pollo consiste en arroz cocinado con pollo (en presas o desmechado), verduras (ají, pimentón, zanahoria en cubos, apio, habichuelas, cebolla, maíz desgranado, aceitunas, arvejas, alcaparras), y sazonado con especias (laurel, tomillo, cilantro y ajo). En Colombia y Costa Rica se elabora con pollo desmechado integrado al arroz con verduras picadas. Se acompaña con ensaladas y tajada de plátano maduro o plátano pícaro. En Ecuador se usa achiote para darle un vivo color amarillo y se le suele agregar pasas.

En España, por su parte, se elabora la paella mixta con pollo y conejo, o liebre, (ambos troceados) y los productos tradicionales de la huerta mediterránea. En el Perú, el pollo es cocinado en presas. Es típico añadirle culantro para darle un característico color verde. También se suele preparar arroz con pollo amarillo añadiéndole palillo en vez de cilantro. Existe otra variedad que es el arroz con pollo rojo, donde el ingrediente principal del sofrito es el ají panca. En Venezuela se prepara simplemente guisando el pollo cortado en presas, junto con el arroz. Puede o no colorearse el arroz de amarillo, incluso, el sofrito del guiso le confiere una tonalidad naranja. PERO COMO BUEN PANAMEÑO LES DEJO MI VERSIÓN. Ingredientes • ½ pollo en presas. • 2 tazas de arroz blanco. • 4 dientes de ajo. • 1 cebolla mediana. • 6 hojas de culantro. • ¼ tazas de alcaparras. • 1 zanahoria cortadas en cuadritos. • ½ taza de guisantes verdes. • 4 cucharadas de achiote en pasta. • Sal y pimienta. • 2 litros de agua.

Procedimiento 1. En una olla ponemos a cocinar las presas de pollo en los 2 litros de agua junto con los 4 dientes de ajo machacado, 3 hojas de culantro entero y sal. Hervir hasta que el pollo este bien de cocción. 2. Cuando el pollo esté listo, retiramos las presas y conservamos el caldo para hacer el arroz, dejamos las presas enfriar y seguido deshilachamos el pollo de los huesos. 3. En otra olla para arroz, agregamos las 4 cucharadas de achiote en pasta, la cebolla picada finamente, las alcaparras, los guisantes verdes y el resto del culantro picado finamente. Sofreímos por 2 minutos y agregamos todo el pollo deshilachado sin los huesos; seguido agregamos las 2 tazas de arroz junto con 4 tazas del caldo de pollo que teníamos reservado, ajustamos la sal de ser necesario y agregamos un toque de pimienta. 4. Dejamos cocinar a fuego medio alto sin tapar hasta que el nivel del líquido quede a nivel de los granos de arroz, justo en ese momento bajamos el fuego al mínimo, tapamos la olla y dejamos cocinar por alrededor de 15 a 20 minutos, cuidando no ahumarlo ya que el tiempo depende de la potencia de la estufa.

RINDE PARA 6 PORCIONES.

“…Esperamos que disfrutes de este delicioso plato y que nos cuentes cómo lo preparas tú. Nos encantaría saber la receta de tu cocina”.

SALUD

C O N O C E

LA DIETA KETO Por: Juliet Álvarez

Últimamente, se escucha con bastante frecuencia hablar de la dieta keto o dieta cetogénica, pero ¿De qué trata esta dieta? ¿Qué la hace tan especial? Y ¿Por qué tantas personas están optando por este tipo de alimentación y están abandonando las clásicas dietas tradicionales? Además, ¿Por qué se habla de comer grasa para perder grasa? Primero, se debe tener en cuenta que, este tipo de alimentación se centra en la ingesta de más alimentos ricos en grasas buenas y proteínas (pescado azul, aguacate, aceite de coco y de oliva) con una restricción de la ingesta de hidratos de carbono (cereales, azúcar, e incluso de mucha cantidad de verduras y frutas) con el objetivo de generar el proceso de cetosis en sangre similar al ayuno. De manera resumida, la cetosis es una situación metabólica del organismo originada por un déficit en el aporte de carbohidratos, lo que induce el catabolismo de las grasas a fin de obtener energía, generando unos compuestos denominados cuerpos cetónicos, los cuales descomponen las grasas en cadenas más cortas. ¿CÓMO FUNCIONA? Donald Vega, nutricionista de Kilosophy, expone que, lo primero que debería tenerse en cuenta es que, no se trata de una dieta en sí, pues esta acepción trae a colación la palabra restricción y al mismo tiempo, el cerebro relaciona la palabra dieta con algo temporal, por lo que, él habla de keto con sus clientes como un estilo de vida. “El keto es cuando el organismo, a través de un protocolo, es forzado a cambiar de sistema energético; es decir, deja de utilizar la glucosa como fuente de energía, para darle paso a

la grasa de reserva y a la grasa adquirida a través de la alimentación como fuente primaria para el cerebro, para los músculos y para el funcionamiento metabólico”, explica el especialista. En esencia, lo que se busca, según Vega, es disminuir la cantidad de carbohidratos a un punto en donde el cuerpo pueda empezar a usar la grasa en forma de energía.

todo, en que pueda saciar completamente al organismo. Ya que, según el nutricionista, lo menos que puede pasar en una dieta es quedar con hambre. También aclara que, la alimentación diaria debe ser balanceada, pero no precisamente de la forma en que se ha venido educando en los últimos años. La agrupación de los alimentos se podría dividir en tres grupos: grasas, proteínas y carbohidratos.

CONSEJOS BÁSICOS 1. Al iniciar la dieta keto hazlo con un especialista de la mano, ya que, al recoger consejos de internet puedes recibir información inadecuada, lo que se verá reflejado en tu organismo de manera desfavorable. 2. No recomiendan la dieta keto, para personas que han sido operadas de vesícula biliar, pues no van a poder hacer un manejo adecuado de la grasa. 3. Tampoco se recomienda para mujeres embarazadas, sobre todo aquellas que están en sus primeros meses de gestación y aquellas mujeres que están en período de lactancia, porque en este último caso, se puede disminuir la producción de leche. 4. Otro de los casos en los que no se debe usar la dieta keto es en aquellos pacientes que tienen un daño renal severo; ni aquellos que sufren de cáncer de hígado ni cáncer de páncreas. CLAVES PARA TRIUNFAR CON EL ESTILO KETO Según el especialista, el principio de toda dieta para que sea sostenible en el tiempo, está en lo fácil y práctica que pueda ser y, sobre

“La gente tiene una noción errónea de los carbohidratos, pues al oir la palabra, suelen asociarla con: la papa, el pan, la pasta y el arroz. Pero, en realidad los carbohidratos es todo aquello que al consumirlo se termina convirtiendo en azúcar en sangre (la fruta, la lechuga, el brócoli, son algunos de ellos); el objetivo es saber cuál de estos debo consumir, para ingerir las cantidades necesarias para el organismo”, señaló. Como un ejemplo de ello, comparó 100 gramos de brócoli que le proporcionan al cuerpo 2.3 gramos de glucosa; mientras que, con 100 gramos de pan le estaríamos inyectando 60 gramos de glucosa. De allí que, puedes hacerte a una idea de lo que debes ingerir diariamente para reducir las cantidades de carbohidratos y mantener estable el consumo de proteínas para que el cuerpo obtenga lo que necesita. Definitivamente, la dieta keto cambia el concepto de lo que tradicionalmente se venía manejando a la hora de hablar de dietas, para darle paso a un estilo de vida que busca mantener al cuerpo saludable y 100% lleno de energía.

SALUD

ESPECIAL

urban style! by:kicks

ESPECIAL

FOTOGRAFÍA: Pich Urdaneta @pichurdaneta MODELOS: @fonchocastilloh @rakemartinezz @lucciherrera @djpiratemusik @juliantorresoficial @djrudy @selectacatboy DIRECCIÓN: Isilio Moreno @isiliomoreno PRODUCCIÓN: Candy González · Isilio Moreno MAKEUP & HAIR STYLE: Jhonny Heredia @elchicodelarosaazul VESTUARIO: Tiendas Kicks @kicks.panama LOCACIÓN: Hotel Selina @selina

ESPECIAL

SALUD

Medical Style PTY más allá de la estética Medical Style PTY es una empresa de medicina cosmetológica que agrupa y desarrolla experiencias de servicio sin cirugía, partiendo del cuidado facial y corporal con diversos tratamientos integrales para estar, sentirse y lucir 100% saludables. Ofrecen una gran variedad de opciones, entre las que se encuentran: eliminación de verrugas, varices, rejuvenecimiento facial con plasma rico en plaquetas, drenaje linfático, faciales y muchos servicios más. Uno de los principales objetivos a los que apunta la empresa, desde el momento de su creación, es a lograr resolver las inquietudes

médicas y cosmetológica del paciente, sin necesidad de llegar a la camilla de un quirófano; estimulando de esta manera un estilo de vida saludable, en el que cada persona se interese por mantenerse sano y en óptimas condiciones sin caer en procesos invasivos. Recorrido por sus redes Al ingresar en sus redes sociales, lo primero que se puede observar es el trabajo profesional y detallado que realizan para estimular al paciente a buscar resultados a través de métodos naturales y sencillos para lograr el objetivo que deseen alcanzar. Desde pequeños tips para reducir medidas

y bajar esos kilitos de más, hasta consejos motivacionales para continuar con los tratamientos ya iniciados, Medical Style Pty busca convencer a cada uno de sus pacientes que, si se pueden lograr resultados concretos y sostenibles en el tiempo a través del cuidado corporal constante con especialistas, sin la necesidad de llegar a una intervención quirúrgica, que podría poner en riesgo la salud del paciente. Su meta está focalizada en continuar creciendo dentro del mercado, para convertirse en la opción número uno a la hora de hablar de medicina cosmetológica en Panamá. Por: Juliet Álvarez

MATERNIDAD

Por: Juliet Álvarez

Elegir el nombre del bebé es quizás una de las decisiones más difíciles de los futuros padres, pues ponerse de acuerdo con los nombres que tienen pensados, cada uno, para el nuevo integrante de la familia no es tarea fácil. Sin embargo, existen actividades que pueden hacerse en pareja, con su familia y

con los amigos más allegados para tomar esta difícil decisión y conseguir una combinación perfecta que deje contentos tanto a mamá como a papá.

por el contrario, debes tomarte todo el tiempo necesario para elegir una opción ideal, tienes aproximadamente 40 semanas de gestación para pensarlo; así que no te presiones.

Recuerda que, la decisión que tomes va a acompañar a tu hijo por el resto de su vida, así que no debes tomar las cosas a la ligera y,

Aquí te dejamos algunos consejos que puedes tomar en cuenta a la hora de elegir el nombre de tu pequeño:

INVESTIGA

NO LE PRESTES ATENCIÓN A LAS OPINIONES NEGATIVAS DE LOS DEMÁS

Si estas cansada de los Mateo, Mathias, Valerias y Valentinas (nombres de moda en los últimos años); puedes buscar ayuda en internet. Existen cientos de páginas con ideas de nombres clásicos, los que están en tendencia y algunas ideas un tanto originales. También puedes inspirarte en libros, películas y series o preguntarles a tus allegados por ideas de nombres para tu pequeño.

Si ya tienes pensado un nombre y crees que es el ideal, no escuches a esas personas que te dicen que no les parece o que no les gusta el nombre que tienes pensado para tu bebé. Recuerda que a los únicos que les debe gustar el nombre elegido es a mamá y a papá.

TORMENTA DE IDEAS

SIGNIFICADO

Cuando pienses en algún nombre, imagina los posibles apodos que pueden derivarse de él, de esta manera puedes descartar algunas opciones y seguir conservando otras.

Una buena opción es buscar los significados de los nombres, pues esto nos dará una idea más clara de lo que queremos elegir y de la personalidad que le queremos inyectar al niño a través de su nombre.

ASOCIACIÓN

COMBINACIONES

Uno de los casos más comunes es colocarle un nombre al niño igual o similar a algún miembro de la familia, el papá o la mamá, los abuelos, algún tío o alguien muy cercano, que tenga un gran significado para los padres.

Al elegir algunas opciones combínalas sobre una hoja en blanco y pronúncialas en voz alta, la idea es que suene bien en conjunto con los apellidos que tendrá el niño; seguro que llegará ti, una combinación que, sin darte cuenta, te indicará que es la ideal.

Elegir el nombre adecuado para tu bebé puede llegar a convertirse en una gran experiencia, aprovecha los meses de gestación e involucra a tu familia y a tus amigos más allegados en actividades referentes a la selección del nombre. Recuerda que esta es la primera decisión importante que vas a tomar y que influirá directamente en la vida de tu nuevo ser.

LIFESTYLE

Por: Juliet Álvarez

LIFESTYLE

Tendencia en jardines 2019 En los últimos años, hemos visto un auge por la decoración de espacios en el hogar; en donde los propietarios buscan reflejar su personalidad a través de la originalidad de cada una de las áreas de sus casas. El minimalismo, el estilo neofifty, el escandinavo y hasta el boho chic son algunas de las tendencias que predominan en el diseño de interiores 2019. Sin embargo, decorar los exteriores de los hogares parece ser un reto que busca conquistar con opciones totalmente creativas y diferentes al resultado que se obtiene internamente. Las tendencias de vida al aire libre parecieran ser un punto aparte del diseño de interiores; en el que, el estilo viene muy marcado por líneas específicas y directrices que se cumplen a cabalidad; en cambio al hablar de los alrededores del hogar,

LIFESTYLE

las condiciones dan un giro de 180° para presentar ideas creativas que combinan estilos ya preestablecidos con los gustos e ideas del cliente, arrojando como resultado propuestas únicas, originales y muy interesantes que inspiran la realización de nuevos proyectos. Aunque no se hable actualmente de estilos propiamente dichos; estos varían entre lo moderno y lo rustico para arrojar ideas de ensueño. De allí que, Aguapanela Revista te trae las tendencias en jardines 2019, para que comiences a transformar tu espacio de ocio y lo conviertes en el protagonista de tu hogar: 1.DECORACIÓN FENG SHUI La cultura oriental está teniendo un gran protagonismo a nivel mundial; y es que, una gran cantidad de personas seguidoras de estos estilos y prácticas quieren poder tener todo esto en sus casas, y uno de los mejores lugares para ser colocados es el en jardín, por lo cual, debes integrar las piezas de la manera correcta para que convivan entre si cada día. El objetivo es crear un jardín que sea parte de la naturaleza y que esté en armonía con ella. Recuerda que, en este estilo los elementos van a influir directamente con la energía del hogar,

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LIFESTYLE

por ello, debes cuidar la ubicación de las cosas para lograr el equilibrio correcto. Para la disposición de las decoraciones, debes tener en cuenta los elementos agua, tierra, fuego y aire. Es por eso que, al norte puedes incluir una especie de fuente o estanque que evoque al Agua, ya que, en esta dirección viene representado este elemento de la madre tierra. Al noreste puedes tener un jardín de piedras que simbolicen el elemento Tierra, mientras que al sur puedes incluir cañas de bambú, flores, árboles frutales u ornamentales que resalten la esencia de la madera. Los orientales suelen apartar el sudeste para plantas pequeñas, canteros o macetas con flores. Mientras que, el sur se caracteriza por se el espacio de la iluminación y las esculturas de baja estatura. El sudoeste, al igual que el noreste, corresponde al elemento Tierra; por lo que, puedes repetir la decoración anterior y de esta forma, darles más armonía a los espacios. Ya para finalizar, puedes agregar unas campanas o algún móvil de metal en el lado oeste y una gran escultura en el lado noroeste para completar el estilo. 2. RETIROS Si posees un jardín medianamente grande, es necesario y está muy en boga la inclusión de espacios de retiro para los clientes que buscan desconectarse de sus realidades por algún par de horas. Los espacios íntimos y aislados en un jardín son tan importantes como las grandes vistas. Ya sea que, desees crear una sala dedicada al yoga al aire libre que ofrezca el entorno tranquilo necesario para la meditación. Puedes crear un espacio inspirado en un spa con sonidos propios de la naturaleza y mucha vegetación a sus alrededores. Estos pequeños espacios funcionan como una escapada de la vida real, sin tecnologías ni ruidos que irrumpan con la tranquilidad de sus propietarios; por ello, debes tener en cuenta que, debe estar lo más aislado de las áreas comunes, debes separarlo del resto del jardín y crear divisiones que brinden intimidad, sin eliminar la vista. Usa plantas altas y estrechas como separador de ambientes. Evoca una sensación de calma y orden con una paleta de colores neutros. 3. JARDINES VERTICALES La jardinería de tipo vertical es una de las propuestas más novedosas, elegantes y atrayentes de este 2019. Este tipo de jardines son cada vez más actuales al tema del diseño y de construcción. La disposición de plantas en contenedores se convierte en inadecuada en términos de economía de espacio, medios y tiempo de mantenimiento. La gente está buscando la comodidad del ambiente armonioso, que se basa en varios principios: un ambiente saludable, tecnologías amigables con la naturaleza y satisfacción de las necesidades estéticas. Un objetivo prioritario es crear un sentido de máxima “naturaleza” con un espacio y recursos mínimos. Cuando usted vive en un área urbana, puede ser difícil acceder a las zonas de vegetación, pero los jardines verticales ofrecen una manera maravillosa de refrescar su espacio, tanto en interiores como en exteriores. Los jardines verticales pueden ser obras de arte. Cuando está enmarcado y colgado en la pared, un jardín vertical puede convertirse en una exhibición que dará mucho de qué hablar a los huéspedes. Incluso, tomarse una simple taza de café frente a estas propuestas naturales, transformará la experiencia por completo.

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FOTOGRAFÍA: MODELO: DIRECCIÓN: PRODUCCIÓN: MAKEUP & HAIR STYLE: COLORIMETRÍA: VESTUARIO: CALZADO: FASHION STYLIST:

Pich Urdaneta @pichurdaneta Joaquín Fabrega @joakofabrega Isilio Moreno @isiliomoreno Ivone Ferreira @rochido_ivone Jhonny Heredia @elchicodelarosaazul Jesús Tabares @jesustabaressalon Levi´s @levis_ca Raphael Steffens @raphaelsteffensoficial Jhonny Heredia @elchicodelarosaazul Juliet Álvarez @julietmalvarezc LOCACIÓN: Hotel Selina @selina ENTREVISTA: Juliet Álvarez @julietmalvarezc COLABORACIÓN: René Sanchez

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Con más de 357 mil seguidores en su cuenta oficial de Instagram, Joako Fábrega ha ido conquistando, poco a poco, a un gran público que lo sigue por su autenticidad y por su arrolladora personalidad. Sus fotografías reúnen, en promedio, 15 mil likes y cuentan con cientos de comentarios positivos sobre él y la vida que muestra a través de sus redes sociales, pero ¿Qué hay detrás de las pantallas? Aguapanela Revista se reunió con este ex guerrero y dedicó un día entero a desnudar su personalidad para descubrir lo que se esconde detrás de sus notables abdominales; aquello a lo que, muy pocos tienen acceso y que él prefiere reservar para mostrar ante su círculo más allegado: Su familia, sus amigos y su novia, aunque esta última, todavía no aparece. Luego de intercambiar varios chats en los que, la portada era el tema protagónico; Aguapanela y Joako se encontraron en las instalaciones de Selina, un hotel temático ubicado en el Casco Antiguo de la ciudad, para realizar una entrevista que reflejaría cada rincón de su vida.

Lo primero: las fotos. Romper el hielo, dejarlo hacer lo que él más sabe o, a lo que ya le está agarrando el gusto: posar ante las cámaras y dejarse ver ante el mundo como un hombre divertido, comprometido y dedicado a su trabajo. Los outfits urbanos contrastaban a la perfección con cada una de las locaciones seleccionadas y Joako se sumergía rápidamente entre la escenografía para complementar aquel paisaje vanguardista que arrojaba cada click de la cámara fotográfica. Cada cierto tiempo, Joako se tomaba un break para revisar el resultado obtenido junto a la producción y poco a poco, se iba convirtiendo en uno más de aquel equipo de trabajo. Sin saberlo, aquellos minutos formaban parte de una entrevista completa en el que, no era necesario un cuestionario de preguntas y respuestas para conocerlo a profundidad; aunque en su momento la conversación se iba a dar de forma natural y espontánea. Joako aprovechaba los pequeños minutos entre un cambio y otro y, entre una pose y otra, para contar espacios de su vida: el chisme de algún diario, la novia del pasado, sus días como futbolista, sus sueños de niño y hasta sus proyectos en camino y todo iba fluyendo bajo la escenografía del Panamá de antier. BAILE = ALEGRÍA Actualmente Joako se desempeña como bailarín en diferentes escenarios de Panamá. Constantemente recorre el interior del país para llevar lo mejor de su show y hacer lo que le gusta. Al revisar sus redes se pueden ver diversos posts en los que demuestra su talento con el baile; hecho que le abrió las puertas en Perú en donde tiene varias propuestas para trabajar profesionalmente como bailarín. Aunque disfruta de esta faceta, no quiere que cada vez que se hable de él, se le señale como el bailarín y ya, pues sus proyectos actualmente van dirigidos por otro camino y considera que tiene mucho más para dar. MÚSICA = VIDA Aunque tenía las maletas prácticamente listas para viajar al Perú, donde hace algún tiempo, participó como concursante de Esto Es Guerra, en su versión suramericana; un proyecto que tenía pausado desde algunos años atrás, le llegó de nuevo a su vida y lo retuvo en su amada Panamá. “Actualmente, estoy trabajando con el productor y gran amigo BK, en la realización de un disco. Esto es algo que me tiene muy feliz, pues estamos muy enfocados en crear buena música y me encuentro de lleno en este proyecto. Ya pronto verán el resultado de este gran trabajo”, manifestó.

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Hace un par de años, Joako intentó entrar en la industria musical cuando formó parte de la agrupación J2 en la que, compartía escena con Jorge López, ex participante, al igual que Joako, de Calle 7, programa que le daría la visibilidad que ahora tiene y que, le impulsaría a seguir creciendo en el medio. Este proyecto duró poco, pero le dejarían una espina dentro de sí, por seguir explorando su potencial en la música. Sueño que hoy está construyendo. FÚTBOL = PASIÓN Al ser parte del Chollywood panameño, muchos se imaginarían que este ex integrante de Calle 7 y posteriormente de Esto es Guerra, habría soñado toda su vida con ser parte de la televisión, pero nada más alejado de la realidad, pues cuando era niño sus sueños estaban detrás de un balón de fútbol. Joakin jugó fútbol de manera profesional en Uruguay, lugar en donde conserva recuerdos que para él son un tesoro, pues, aunque no continúo con su sueño por más tiempo, haber sido parte de una selección como esta, le permitió experimentar aquello que siempre deseó. “El futbol siempre va a ser el amor de mi vida. Antes lo jugaba de manera profesional y ahora lo hago por diversión, cada vez que puedo. Siempre voy a estar para él”, dijo. LA TV “Uno no sabe lo que la vida le tiene preparado, pues yo estaba muy enfocado en mis cosas y jamás hice un casting para nada, solo recuerdo que recibí una llamada y ya, eso me cambió la vida”, expresó Joako mientras recordaba como fue el salto que tuvo a la pantalla chica. Primero fue Calle 7 y un tiempo más tarde llegó a su vida Esto es Guerra; de ahí en adelante, todo es historia. LO QUE NO SE VE Joako y Joaquin son la misma persona. Ambos suelen ser divertidos, comprometidos y enfocados en sus proyectos. Sin embargo, Joaquín es un poco más reservado, es muy familiar y hasta sentimental. Cuando habla de su familia se le iluminan los ojos de inmediato y no hay quien lo calle y al hablar del amor, se expresa de una manera muy respetuosa hacia sus antiguas parejas. “Les tengo mucho cariño, considero que he sacado cosas muy bonitas de todas mis relaciones, pero son ciclos que en algún momento tuvieron que terminar y trato de dejar lo mejor conmigo. Los buenos recuerdos se quedan”, comentó. Al hablar de los inicios de su carrera y de cómo ha conquistado a tantos seguidores, lo hace desde su lado más genuino. Las horas de gimnasio y los cambios radicales de look, que le dan un aire de ultra confianza y una apariencia presumida, desaparecen por completo para dejarse ver como una persona humilde que apenas y esta caminando hacia el éxito y que, está disfrutando del resultado de cada cosa que ha construido.

EDITORIAL CENTRAL

ESPECIAL MARKETING

Ser emprendedor pareciera ser algo que está de moda, pues con tan solo mirar a nuestro alrededor podemos fijarnos en todas aquellas personas que han decidido perseguir sus sueños y crear sus propios conceptos de negocio. Hay quienes optan por vender productos, ya sean desde accesorios, prendas de vestir u ofertas gastronómicas, hasta servicios de decoración, maquillaje a domicilio, marcas de festejo y muchísimas propuestas más. Sin embargo, al iniciar con un emprendimiento, lo primero que se debe tomar en cuenta es que no se trata de una tarea sencilla que resulta de la noche a la mañana, hay que crear todo un plan en el que, se debe analizar desde el nombre de la nueva marca hasta la estrategia publicitaria para dar a conocer el nuevo proyecto entre los futuros clientes. Entre las interrogantes a considerar, existe una a la que muy pocos le prestan atención, pero que debe ser fundamental para crear la identidad de la marca. Se trata del color que te va a identificar. En marketing, el color es imprescindible para diseñar la imagen de la marca. Los colores tienen una gran influencia en el comportamiento psicológico de cada individuo y de sus decisiones de compra. Según un estudio de color de la empresa Marketing Group, firma especializada en el uso de los colores, este representa el 85% de la decisión de compra de un producto o servicio.

Pero los colores no son solo importantes a la hora de elegir un producto, también son fundamentales en el branding, para dotar a la marca de unos valores determinados de cara a los consumidores. Por eso, la elección del color para tu marca es algo que debes hacer con gran cuidado. Preguntas a considerar Al elegir el color de tu marca debes preguntarte: ¿Que emociones quiero generar en mis consumidores? ¿Qué color usa el campo al que estoy asociado? ¿Cuál es la personalidad de tu marca? ¿Cuáles son los colores de tu competencia? Debes tener en cuenta que no se trata solo del color de tu logo, ya que este color le dará soporte a todo lo que próximamente desees realizar de manera gráfica con tu emprendimiento. Acá te presentamos una guía para que conozcas detalles de los colores y como son vistos desde el marketing.

ESPECIAL MARKETING

Rojo: A la hora de usarlo en un logotipo se suele asociar con aventura, energía, fuerza y pasión. Según estudios, este color puede provocar hambre y presión sanguínea. Rosado: Se suele utilizar para brindar una connotación femenina a la marca. Se recomienda para productos especializados en mujeres, niñas y en golosinas. Amarillo: El marketing suele asociarlo con la transmisión de felicidad y calidez. Se recomienda para productos infantiles y de ocio.

Naranja: Transmite fuerza y confianza. Las empresas que lo usan suelen estar dirigidas a públicos jóvenes. Verde: Representa vida, frescura y medio ambiente. Se usa normalmente para aquellos productos dirigidos a la rama ecológica. Azul: Es uno de los colores más utilizados por las empresas. Transmite autoridad, seguridad, éxito, confianza y lealtad. Comúnmente se encuentra en agencias gubernamentales, empresas de ciencia y medicina y en la industria tecnológica.

Negro: Transmite valores como tradición, seriedad, elegancia y misterio. Se asocia con empresas dirigidas a personas con alto valor adquisitivo. Gris: Transmite, según estabilidad y neutralidad.

marketing,

Blanco: Representa estilo, elegancia y honestidad. Se utiliza en cosmética, cuidado personal y belleza.

Por: Juliet Álvarez

SOCIALES

REALIZÓ LA PRIMERA FERIA DE COLEGIOS INTERNACIONALES Con el objetivo de realizar una conexión entre la empresa privada, colegios internacionales, padres de familia y estudiantes, Conexus Global realizó la Primera Feria de Colegios Internacionales de Panamá en el Hotel Westin de Costa del Este en donde las diferentes instituciones mostraron lo mejor de su

pensum educativo y las diferentes estrategias aplicadas en sus aulas de clase, para brindarles una educación de calidad a sus estudiantes. Durante la actividad se desarrolló una agenda disruptiva que abarcó temas como: Trabajo en equipo e integración de personal; Dejando tu marca personal; The future of work; Cómo elegir el colegio indicado para tu hijo; Claves para el éxito profesional; Educando y preparando para el futuro; Desarrollo integral y desarrollo de valores y Aprendizaje significativo. El evento contó con diversas ponencias a cargo de reconocidos especialistas nacionales e internacionales y en paralelo, se pudo disfrutar de un recorrido por los stands de diferentes

colegios internacionales establecidos en el país, con el objetivo de dar a conocer la oferta académica, ejes transversales, actividades lúdicas, metodología del proceso de enseñanza-aprendizaje y los criterios de evaluación que ofrece este segmento educativo. Nuely De La Cruz Luck, creadora del concepto y gerente general, advirtió la importancia de “ejecutar programas que articulen en un mismo momento y desde distintos formatos: real, virtual y de exposición, la competitividad de Panamá en cuanto a oferta académica de talla internacional”. Programas que incentivan a seguir apostando por la educación como clave principal del desarrollo de Panamá. Por: Juliet Álvarez

ESPECIAL EDUCACIÓN

LA ECONOMÍA Y EDUCACIÓN en nuestros países latinoamericanos

Hoy en día, América Latina se ubica en el extremo superior de una escala global, con el capital humano (definido como el valor presente de las ganancias de por vida) ahora en torno al 60% del PIB de nuestros países. Aún así, la mayoría de nuestras naciones están luchando para escapar de la trampa de los ingresos bajos y medios, representado como un acertijo para nuestras naciones, países o estados.

En general, los economistas señalan que, la falta de diversificación económica, el arrastre de los mercados laborales informales y la mala gobernabilidad, son las razones principales del lento crecimiento de la economía de América Latina y, sobre todo, y a mi parecer, en la deficiencia en la educación. Si nos vamos a entidades como el Banco Mundial, sugieren, cada vez más que, los avances son más lentos y retrógrados en el capital humano, siendo los gobiernos responsables del estancamiento de la región, por la falta de continuidad de los planes y gestión de los mandatarios y sus gabinetes. Los sistemas educativos de América Latina

tienen gran parte de la culpa en ello, por el poco interés que se presenta en nuestros países, por el sistema educativo tan obsoleto, lo cual es un hecho muy lamentable. América Latina ocupa el segundo lugar después de Asia Oriental entre los mercados emergentes en términos del peso del capital humano, frente al financiero y natural en su mezcla económica. Esta fortaleza está en plena exhibición en el sector de tecnología de la información como por ejemplo Uruguay, que maneja las funciones de back-office para muchas firmas financieras y de seguros europeas; por otro lado, se destacan los ingenieros aeroespaciales en Querétaro,

ESPECIAL EDUCACIÓN

México, sede de compañías de clase mundial, como Bombardier Inc., Airbus SE, General Electric Co. y Safran SA. Y ha empujado a Brasil a convertirse en un líder de mercado en biocombustibles. Panamá, por su parte, es uno de los países latinoamericanos más importantes en el transporte marítimo, sede de muchas franquicias internacionales, entre otros y se estima que la economía crecerá a una tasa aproximada de 5% real en 2019, debido al empuje de sectores primordialmente enfocados en la parte externa de la economía. En la segunda mitad del 2019, se estima que Minera Panamá materialice la exportación de cobre a mercados internacionales, pero esto, anteriormente descrito, solo es un sector de la economía, sin contar que Panamá tiene uno de los puertos más importantes de la región.

Sin duda, existen grandes diferencias dentro del hemisferio. Chile, Costa Rica y Argentina son similares a los EE.UU. y Japón en la importancia de las personas para crear riqueza económica; Haití, Guatemala y Honduras se ubican más cerca de Nigeria y Sierra Leona. Venezuela, Bolivia y Cuba no comparten sus datos, pero los dos primeros, sin duda, llegan al final de la clasificación del capital humano y de la riqueza regional en general. Estos ingresos de por vida que sustentan tantas economías dependen de la educación. Aquí, América Latina se queda atrás. Los puntajes de la región en el tercio inferior en los exámenes del Programa para la Evaluación Internacional de Estudiantes (PISA) de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico; Chile, el mejor desempeño de la región, ocupa el puesto 44

entre 71 naciones. México y Brasil anotan un triste 58 y 63 respectivamente. Los resultados de la educación son igualmente bajos en toda la región: las patentes son escasas y el gasto en investigación y desarrollo es solo un tercio de eso en la OCDE (Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico) y esta situación debe mejorar si deseamos equilibrar la balanza en positivo para la economía latinoamerica. El punto de partida a la hora de hablar de temas económicos es, sin duda, una educación de calidad en todos sus niveles y es aquí, en donde se deben poner los mayores esfuerzos de la región para alcanzar los resultados que se esperan. Pues una educación de calidad es sinónimo de una economía estable y sostenible. Por: MSc. Luis Roberto Kraus

MUJER

Muchas parejas tienen sexo e inmediatamente caen en un profundo sueño una vez ha terminado el acto en sí. Esto hace que, al despertar de su siesta, la actividad no continúe y empiecen su día desde cero como si aquel encuentro no hubiese pasado. Es decir, le restan importancia al encuentro en sí; por lo que, poco a poco podría traducirse en una ruptura desde la química y el deseo hacia el otro, que se verá reflejada más adelante y que se puede evitar de una manera muy sencilla. Imagínate que acabas de tener un encuentro súper hot con tu pareja y varios orgasmos más

tarde estas tendida sobre la cama descansando del post-sexo; seguramente a tu cabeza llegará la típica pregunta ¿Y ahora qué sigue? pues, lo primero que debes hacer es descartar la idea de dormir e ignorar a tu pareja por completo y ser tú la encargada de dar el primer paso y proponer ideas que los mantengan a los dos motivados después de cada encuentro sexual. Aguapanela Revista sube la temperatura para presentarte algunas ideas a tener en cuenta después del sexo que los ayuden a mantener la llama encendida como pareja, para seguir disfrutando momentos luego de terminar el acto sexual con tu pareja...

MUJER

1. NETFLIX: Nada más placentero que disfrutar de una buena película juntos después del sexo. Busca entre las opciones alguna comedia romántica o algo más caliente para que te prepares para un segundo round. 2. SEGUNDA RONDA: Si tuviste un encuentro increíble y no quieres hacer nada más que repetirlo, pues toma las riendas del momento y cambia la posición. Esta vez debes tener un poco más de jugueteo previo y lograr que el segundo round supere el primer encuentro. 3. CARICIAS: Es un buen momento para un masaje corporal mutuo en el que, aprovechen la ocasión para liberar las tensiones de la rutina diaria. 4. JUEGOS DE MESA: Aunque suene un poco descabellado y hasta infantil un juego de mesa puede hacerlos reír a montones; y revivir sus momentos de infancia. También pueden conseguir aplicaciones de juegos en línea para que compitas sanamente con tu pareja y disfrutes del post-sexo en toda plenitud.

5. COCINAR JUNTOS: Después de cualquier encuentro sexual es común tener muchísima hambre, pues has quemado algunas calorías y tu organismo necesita reponerlas. Así que, vayan juntos a la cocina y prepárense un aperitivo delicioso que puedan disfrutar junto a una buena copa de vino. Un concejo importante es cocinar en ropa interior para mantener esa química que compartieron durante el encuentro sexual. 6. LOS EXPERTOS RECOMIENDAN: aprovechar esos momentos para conversar de cosas totalmente alejadas de la vida diaria (el trabajo, las finanzas, el estudio, entre otras cosas) Pueden conversar sobre temas que tengan en común como la lectura, alguna película favorita, planear algún viaje de fin de semana o recordar algunos momentos juntos. Recuerda que, lo ideal es no voltearse a un lado y quedarse dormido después del sexo, sobre todo, si tu y tu pareja llevan años juntos, pues debes recordar aquellas cosas que amabas del comienzo de la relación para traerlas y aplicarlas a tu momento actual. Por: Juliet Álvarez

CHEERS!

¿Sabes cómo degustar un vino? Para degustar un vino lo primero que debes hacer es activar tus sentidos, sobre todo el olfato, la vista y el gusto. Beber vino es extraer su historia, su sabor, su aroma y su aspecto visual. Cada fase de la degustación ayuda a hacer una composición del conjunto del vino en su totalidad: la edad, el contenido de alcohol, la madurez, las condiciones de fermentación, el envejecimiento y la conservación, tal y como lo exponen expertos y catadores. Más que una ciencia, se trata de un arte, ya que, exige una sensibilidad y sutilidad en el lenguaje que transmita de manera excitante una impresión fugaz. La técnica de la cata es fácil de aprender, pero es difícil dominar su arte. Para iniciar en esta práctica recuerda que debes contar con una mesa cubierta por un mantel blanco, una lámpara que te provea de una iluminación óptima, un recipiente para el vino que se descarta, copas de cristal incoloro y de pie largo, con una boca más estrecha que su cuerpo. Momentos previos a la cata debes evaluar ciertos aspectos importantes dentro de la actividad: al descorchar la botella observa

si el corcho se encuentra humedecido por el vino, esto demuestra que la botella se ha guardado siempre inclinada. Al presionar el corcho se debe comprobar su flexibilidad, su aroma y confirmar que solo huele a corcho ligeramente envinado. Cuando el corcho presenta olores fuertes y extraños, puede haber contaminación en el vino.

CHEERS!

ACTIVA TUS SENTIDOS

1.VISTA

2.OLFATO

3.GUSTO

Debes ponerte cerca de una luz, con la copa inclinada contra un fondo blanco. Hay que verter el vino en la copa lentamente, hasta llenar un tercio de ella. La copa se sostiene por el pie y por el tallo y se levanta a la altura de los ojos para observar el contenido.

Es la fase más difícil de la cata, a través del olfato se determina la calidad, la intensidad y la persistencia del sabor. En esta etapa debes oler el vino con la copa en reposo, en la primera aspiración captamos los olores desagradables, como el corcho, la humedad y el azufre, igualmente captamos los aromas y perfumes del vino.

Debemos llenar la boca con el vino y permitir que el contacto con el líquido sea intenso. El primer contacto del vino se nota en los labios y en la punta de la lengua. En este momento debemos sentir la textura y apreciar el paladar, entonces comparamos con los conocimientos anteriores.

Con este examen podemos determinar el tipo de vino y su grado de envejecimiento, determinado por la conjugación del color y los reflejos. Los vinos blancos se oscurecen con los años y los tintos se aclaran.

Después sostenemos la copa por el pie y hacemos girar el líquido para que desprenda los aromas leves, se debe respirar el vino con inhalaciones para analizar los perfumes y aromas, así como, el bouquet para intentar identificarlo. Los mejores vinos tienen un olor concentrado, persistente y agradable.

Para saborear el vino se debe pasar una y otra vez por la lengua, apretándolo contra el paladar, para buscar las sensaciones dulces en la punta de la lengua. La menor o mayor graduación alcohólica, se percibe en boca también, porque el alcohol produce una sensación cálida y dulce. Luego se buscan solo las sensaciones ácidas y amargas, los ácidos se notan en los laterales de la lengua, y los amargos en la parte posterior. Con estos tips, puedes aprecias los placeres de un buen vino y sentirte toda una experta entre catadores. En cada sorbo sentirás que recorres viñedos, que descorchas historia y que te deleitas con el aroma de una buena elección. Por: Juliet Álvarez

FITNESS

Cada vez que vamos al supermercado a hacer las compras de los alimentos, nos vemos bombardeados por estanterias llenas de alimentos procesados, ultraprocesados y llenos de adictivos. Pero, hoy en día, se está despertando una conciencia de la COMIDA REAL O REALFOODING.

Cada vez más, estamos preocupándonos por nuesta salud y por nuestro estilo de vida, ya que muchas de las enfermedades tienen como causa una alimentación poco saludable y nada balanceada; además del sedentarismo, el estrés, las emociones negativas, las enfermedades familiares, entre otras.

El concepto de alimentos procesados viene desde los tiempos prehistóricos, cuando la carne y el pescado se fermentaban, se secaban al sol, se salaban y se ahumaban para que durarán más. Le siguieron los enlatados refrigerados y congelados y; con la invencion del microondas, se produjo el auge de las comidas instantáneas, listas para consumir de los supermercados.

FITNESS

ALIMENTOS PROCESADOS Para entender los métodos modernos debes de comprender cuales son los objetivos de las industrias alimentarias convencionales. Lo primero, es mantener bajos los costos de los ingredientes, lo segundo, es garantizar la vida útil, y lo tercero, es que el producto sea escalable. Para cumplir con estos criterios, los ingredientes vienen preparados, por lo que, no se parecen, en lo más mínimo, a sus versiones frescas, es decir, antes de ser sometidos a altas temperaturas y a diversos procesos físicos y quimicos. Despues de eso, el producto no queda con el mejor aspecto o sabor; por lo que, para hacerlo atractivo, necesita colorantes y saborizantes, a menudo con mucha sal (sodio) y azúcar (diferentes tipos de edulcorantes). Y a esto, se le puede agregar que despues de todos estos procesos, nuestros alimentos han perdido muchos de los nutrientes que son importantes para el organismo.

Un reciente estudio publicado en el BRITISH MEDICAL JOURNAL, descubrió que un aumento del 10% en la ingesta de alimentos ultra-procesados provocó un aumento del 12% en el riesgo de desarrollar cáncer, algo verdaderamente alarmante. Una de las razones, por las cuales, muchas veces compramos comida procesada, es nuestro estilo de vida acelerado. “No tenemos tiempo” (escucho decir, cada vez con más frecuencia, a mis clientes), pero recuerden que: “Tiempo no hay. El tiempo tienes que hacerlo”. Cuando no hacemos el tiempo para preocuparnos por nuestra comida, lo que llamo: “Planificación semanal de tus alimentos”, otros lo haran por ti, sin importar tu salud. Esta situación hace parte del problema; al final terminas consumiendo comida rápida, procesada, etc. La industria alimentaria está increíblemente al tanto de lo que impulsa el comportamiento del consumidor, y muchas compañías, aprovechan las tendencias actuales para confundirnos; muchas veces colocando palabras para enredar al consumidor para que, éste termine comprando cualquier cosa. ¡Ojo! en los pasillos de las comidas saludables tambien encontramos comidas procesadas. Un ejemplo de ello; es que, a veces algunos clientes me dicen: “Yo me cuido. Mi snack es una barra de cereal que dice que tiene solo 150 calorías”. La industria del marketing, detrás de estos productos, tiene como objetivo convencerte que son saludables con este conteo de calorías conveniente. Pero, puede ser tan ultraproceados como los productos que contienen gluten, lácteos, carne, grasas hidrogenadas etc.

Les daré estos tips que les pueden ayudar a la hora de hacer las compras de tus alimentos, sin tener a tu lado a un nutricionista o a un científico que te ayude a hacerla: 1- Todo lo que ha sufrido un proceso industrial para agregarle sustancias distintas a los ingredientes culinarios es un alimento ULTRAPROCESADO. 2- Compotas de frutas: si se agrega azúcar se considera procesado. Pero, si se le añaden agentes texturixantes y colorantes, ese alimento se convierte en ultraprocesado. 3- Todo lo que encuentres en las listas de ingredientes que contenga más de 3 ingredientes es procesado. Es decir, si lees los ingredientes y ni siquiera puedes pronunciar sus nombres; estas ante un alimento ultraprocesado. Para terminar, cabe aclarar que tanto los alimentos normales como los de dieta o algunos productos veganos, igualmente son productos procesado o ultraprocesado.

OPTA POR LA COMIDA REAL, O REALFOODING, QUE ESTE LLENA DE NUTRIENTES: No es que no los puedas comer, pero, si cabe destacar que debemos minimizarlos al máximo. Como les digo a mis clientes: “Hagan que su alimentación sea de 80 a 90% comida que sea real y llena de nutrientes y un 10 a 20 %; que sea de alimentación procesada; esto, para crear un mejor balance. NO CUENTES CALORIAS, CUENTA NUTRIENTES.

ESPECIAL MODA

Las mujeres se esfuerzan diariamente por verse lo mejor que pueden, de allí que, muchas de ellas pasan horas frente a sus armarios para combinar sus outfits del día. Algunas logran acertar en sus elecciones, pero otras se equivocan a la hora de elegir lo que les queda bien, ya sea por desconocimiento en el tema de imagen o simplemente por no conocerse a sí mismas. De allí que, te traemos diez tips para tener en cuenta a la hora de potenciar tu belleza y lucir siempre impactante a la hora de vestir: 1. Si estás buscando lucir más delgada, aléjate de los estampados con motivos grandes, ya que estos, aportan volumen. 2. Por el contrario, al tip anterior, los estampados con motivos pequeños harán lucir más delgada la zona del cuerpo en donde los lleves. ¡Mientras más pequeños, mejor! 3. Las rayas horizontales favorecen a muy pocas mujeres, generalmente funciona muy bien con las mujeres extremadamente delgadas. Recuerda que visualmente ensanchan el cuerpo. 4. Si la idea es lucir más alta o esbelta, opta por las rayas horizontales en camisas, pantalones o vestidos. Es importante que estas líneas sean delgadas. 5. Si te gusta lucir más alta, opta por zapatos sin pulsera. La pulsera genera un corte óptico en la pierna, haciéndola lucir más corta de lo que en realidad es. 6. Los pantalones elastizados ensanchan la cadera. 7. Los jeans desgastados aportan volumen, por eso se recomiendan para mujeres con cadera estrecha y piernas muy delgadas. 8. Los cuellos tortugas se recomiendan solo para las mujeres de cuello largo. Si no es tu caso, evita usarlos. 9. La mini falda no es para cualquiera, y sobre todo si es ajustada. Este tipo de faldas no sólo ensanchan la cadera, sino que en mujeres con cadera ancha puede llegar a proyectar una imagen vulgar. 10. Los básicos de armario (jeans, vestido negro, blazer negro, etc.) son prendas que permiten combinarlas de múltiples maneras para diferentes ocasiones, tanto formales como informales. De allí que, el consejo de toda asesora de moda es invertir en estas prendas. Sigue estos sencillos consejos y luce radiante y siempre lista para cada ocasión.

Por: Juliet Álvarez

MASCOTAS

Sabías qué, ¿castigar a tu perro cuando no hace sus necesidades en donde debería, sólo traerá confusión en el cachorro?, que, ¿Si decides regañarlo por sus malas acciones, en lugar de premiarlo por sus buenos hábitos, va a generar una ola de contradicciones en tu mascota que al final se traducirán en miedo hacia su amo? Si tienes una mascota, lo primero que debes saber es que eres tú, el que debe armarse de paciencia y disciplina para entrenar al pequeño peludo y ser su guía para que se adapte a su nueva familia. Según los especialistas, la regla de oro es entender que los perros funcionan como un reloj y es específicamente esta, la estrategia que debes tomar en cuenta. Los cachorros necesitan hacer sus necesidades entre los 10 y 30 minutos después de haber ingerido sus alimentos, por lo que, debes alimentarlo en un horario pre-establecido, para que conozcas el momento en el que, tu mascota necesite hacer sus necesidades.

mientras este se encuentra en su proceso de aprendizaje. Los expertos recomiendan crear horarios para las comidas y los paseos, para que estos aprendan automáticamente por asociación y rutina. Además, si tu intención es que aprenda a ir al baño fuera de casa, resulta mala idea enseñarlo a ir al baño en estos pañales especiales que venden para las mascotas, pues, los cachorros van a asociar el lugar en donde está el pañal ubicado, como el sitio adecuado para hacer sus necesidades y no el pañal en sí. La estrategia está en crearle poco a poco rutinas y hábitos y tener mucha paciencia durante su aprendizaje.

Además, debes tener en cuenta que un cachorro puede aguantarse una hora por cada mes de vida; por lo que, recomiendan sacarlo, al menos, una vez cada hora para evitar accidentes en el hogar,

Por: Juliet Álvarez

Nuevos Desayunos!

Disponibles en: San Francisco · Obarrio · Costa Verde · Costa Verde @Athanasioupty

Athanasiou Panama Tel: (507) 203.1010 / www.athanasioupastry.com.pa

CINE

¡El final de una era cinematográfica de Marvel!

TODO EMPEZÓ EN MAYO DE 2008.

¿QUÉ TAL ESTÁ AVENGERS END GAME?

Iron Man daba inicio al Universo Cinematográfico de Marvel y por todo lo alto. Once años y 22 películas después, este mundo de Marvel ya ha logrado recaudar una suma de más de $21 mil millones en taquilla a nivel mundial, siendo ya la franquicia cinematográfica más exitosa de todos los tiempos.

¡Es MAGISTRAL! El cierre de un ciclo de 11 años de las mejores películas de super héroes de la historia. Tres horas que jamás esperaríamos iban a ser así. Prepárense para vivir de todo.

EL UNIVERSO CINEMATOGRÁFICO DE MARVEL SE DIVIDE POR FASES. AQUÍ EL LISTADO COMPLETO A LA FECHA:

FASE 1: -Iron Man -El Increíble Hulk -Iron Man 2 -Thor -Capitán América: El Primer Vengador -The Avengers

¿CUÁLES SON LAS SERIES QUE HAN SALIDO PARA TELEVISIÓN DE ADAPTACIONES DE CÓMICS DE MARVEL?

The Amazing Spiderman The Incredible Hulk

Momentos llenos de drama, otros de suspenso, muchos de nostalgia, un excelente balance en cuanto a otros momentos de acción y adrenalina se refiere. Nos despedimos de varios de nuestros super héroes favoritos y nos permite imaginarnos cómo será la fase 4 del Universo Cinematográfico De Marvel.

Spiderman Mutant X Blade Agent Carter Daredevil

Esta película cierra una era de Avengers, y sigue estableciendo un estándar muy muy alto en cuanto a películas de super héroes se refiere. Puntaje: 10 de 10.

Luke Cage Iron Fist The Defenders Inhumans

¿QUÉ SIGUE DESPUÉS DE END GAME?

FASE 2: -Iron Man 3 -Thor: El Mundo Oscuro -Capitán América: El Soldado De Invierno -Guardianes De La Galaxia -Avengers: La Era De Ultron -Ant-Man FASE 3: -Capitán América: Civil War -Doctor Strange -Guardianes De La Galaxia Vol.2 -Spiderman De Regreso A Casa -Thor Ragnarok -Pantera Negra -Avengers Infinity War -Ant-Man Y La Avispa -Capitana Marvel -Avengers End Game

The Gifted

La última película confirmada de Marvel será Spiderman: Lejos De Casa que llega a los cines a principios de julio. La película sucede poco después de los acontecimientos de End Game. Luego de esta producción viene una pausa, pero no por mucho tiempo. Disney confirmó ya 8 nuevas películas de Marvel para los próximos años: 2 películas para el 2020, 3 películas para el 2021 y 3 películas para el 2022.

MARVEL EN LA TV

The Punisher Agents of S.H.I.E.L.D. Legion Runaways Cloak And Dagger Y como si fuera poco, ahora que Disney lanzará su propia plataforma de streaming titulada Disney +, también han anunciado series de sus personajes favoritos de Marvel para ver online:

Marvel no sólo ha tenido éxito en cómics, en el cine, sino también en la televisión.

-The Falcon And The Winter Soldier

Entre casos de éxito y otros de fracasos, también ha logrado cautivar a la crítica y a los exigentes fans con sus producciones para televisión.

-Loki

-WandaVision -Serie de Hawkeye (aún sin título)

CINE

Sin duda el legado que ha dejado Marvel a lo largo de tantos años se ha ganado un lugar muy alto en los corazones y memorias de todos los amantes de las películas, series y aún viene muchísimo más.

EL BAÚL DE LOS FAMOSOS

Por: Juliet Álvarez

Canelo Álvarez

Cristiano Ronaldo El boxeador mexicano posee actualmente un ingreso de $94 millones, que lo ubican en la cuarta posición del ranking financiero según la lista Forbes. Actualmente es considerado uno de los mejores boxeadores libra por libra.

Roger Federer El tenista suizo, ganador de 20 títulos individuales en torneos del Grand Slam, el mayor número de toda la historia en tenis masculino recibe actualmente $93,4 millones; cifra que le entrega la quinta posición del ranking.

Su ingreso es de $109 millones; cifra que lo ubica en la segunda posición del ranking financiero, según Forbes. El delantero del equipo italiano Juventus y capitán de la selección nacional de Portugal, ha sido considerado en muchas oportunidades como uno de los mejores jugadores de futbol de toda la historia. Además, se ha caracterizado por sus grandes labores altruistas en las que apoya diferentes causas benéficas entre las que se encuentran: donaciones constantes de sangre y de médula ósea; fundaciones para niños con cáncer y víctimas de la guerra en Siria, entre otros.

Neymar da Silva Santos Júnior Se convirtió en el fichaje más caro en toda la historia del fútbol, pues el París Saint Germain pagó una cláusula de 222 millones de euros en el año 2017 por tenerlo en su equipo. Actualmente está entre los tres mejores pagados del mundo con un ingreso de $105 millones.

Serena Williams La tenista estadounidense es la única mujer en la lista de los 100 deportistas mejores pagados en el mundo según Forbes. Se encuentra en la posición 63 con ingresos de $25 millones al año.

Lionel Messi Con un ingreso de $127 millones, el futbolista argentino, estrella del F. C Barcelona es el deportista mejor pagado del planeta. Es el primer futbolista de la historia en haber ganado, entre otras distinciones, cinco veces el Balón de Oro (un Balón de Oro y cuatro FIFA Balón de Oro).