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Quién ganó el primer concurso de gachamiga?
La gachamiga, ese plato típico de nuestra gastronomía, tiene su protagonismo en los días previos a la celebración de las fiestas de Moros y Cristianos en honor a San Blas. Hace 45 años que comenzó esta competición que enfrenta a los mejores gachamigueros de Sax, pero
¿Quién ganó el primer concurso de gachamiga? La gachamiga siempre es un plato que simboliza fiesta, amistad y buen rollo. Reunirse alrededor de esta masa de harina, agua y sal con tus amigos o tus seres queridos es uno de los rituales de la cocina tradicional que más perduran, pero, ¿A tí cómo te gusta la gachamiga? Descubre distintos tipos en el siguiente enlace.
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En medio de las celebraciones de la festividad de San Sebastián, el viernes pasado se hubiera celebrado el
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concurso de gachamiga, pero las actuales circunstancias sanitarias han obligado a suspender todos los actos. Las escalericas de la plaza de San Blas se hubieran abarrotado de asistentes para apoyar a las parejas de contrincantes que hubieran ganado en los concursos de cada comparsa, pero habrá que esperar al año que viene, a ver si podemos volver a la normalidad festera.
Este año se hubiera celebrado el concurso número 45, ya que fue en el año 1976 cuando se celebró la primera edición. Fue el día 24 de enero de ese año cuando no solamente se celebró este nuevo acto que se incorporaba a las vísperas de las fiestas patronales, sino que también se llevó a cabo ese día y ese año el primer concurso de sargentos infantiles. Ya por la noche, según cuentan las noticias, después del pasacalles por la Música, se disputa el I CONCURSO DE GACHAMIGA en el que actuaron dos representantes de cada comparsa, quedando en primer lugar los Cristianos, 2° Marruecos y 3° Garibaldinos. A continuación se encendió la Tradicional Hoguera, terminando con ella estos dos actos, que ayudados por una buena noche, tiene gran éxito, y en especial el Concurso de Gachamiga, en el que el público se divirtió mucho siguiendo de cerca todos los incidentes de este quehacer. Los participantes de este concurso fueron, por la comparsa de cristianos Joaquín Barceló Herrero y Andrés Herrero Mataix. Sebastián Gil Gil y Pedro Gimenez Belmar concursaron por los Garibaldinos. De la comparsa de Alagoneses fueron los participantes Miguel Micó Tormo y José Mataix Martínez, mientras de la de los Emires fueron Juan Tová Cutillas y Pedro S. Molina Verdú. Por la comparsa de Turcos fueron los gachamigueros Manuel Ganga Gil y José Marco Sanjuán, siendo ya por los Marruecos José Aliaga Calpena y Amador Linares Terol, y por la comparsa de Moros participaron Vicente Chico Sempere y José Vidal Rico.
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