“Solo i miracoli sono reali, solo le favole sono vere� L. Romano
In attesa della visita ispettiva Mancano solo pochi giorni all’ormai imminente visita ispettiva di Camilla del Buongusto, l’irreprensibile Ispettore Supremo del Mestolo Rosso. Hansel e Gretel hanno ancora molto da fare in vista del fatidico incontro e fanno del loro meglio per arrivare preparati… Hansel scende le scale della soffitta reggendo a fatica un’alta pila di libri polverosi: «Questi sono gli ultimi, Gretel… Certo che Camilla oltre ad essere una penna avvelenata è anche una penna inesauribile! Sei sicura che sia proprio necessario sistemare in bella vista tutti i suoi libri per la visita ispettiva?!» Gretel, sollevando con non poche difficoltà due dei grossi tomi che Hansel le porge, risponde: ««Certo, Hansel! Tutti sanno che Camilla va molto orgogliosa dei suoi saggi di cucina favolosa… E poi testi quali In giro a far funghi con gli elfi del bosco e Come riconoscere le bacche orticanti per evitarsi un’intossicazione coi fiocchi sono capolavori assoluti della letteratura favolosa che tutti dovrebbero conoscere. Per non parlare poi di 101 ricette per una dieta da fatine, Pag. 3
Il favoloso mondo di C’era Una Volta una vera opera d’arte, non a caso premiata con il primo premio Streghetta…» Hansel sospira con rassegnazione. «E va bene…» esclama infine con tono arrendevole. «Speriamo che serva a farci entrare nelle grazie di Camilla!» Sotto la direzione della sorella che nel frattempo sbocconcella alcuni biscotti appena sfornati, Hansel sistema diligentemente tutti i libri di Camilla in ordine alfabetico sullo scaffale più alto e più in vista della cucina. Nel mentre gli sguatteri si danno un gran da fare a spazzare il pavimento, a lustrare fornelli e piani di lavoro, a lavare una lunga pila di piatti accatastati nel lavandino. E i bricconcelli, confabulando in gran segreto, sembrano impegnati in qualche misteriosa preparazione… «Gretel, nella sua urgi-lettera Camilla faceva riferimento al divieto di utilizzare incantesimi riparatori…ma di cosa si tratta precisamente? Non credo di averne mai sentito parlare prima d’ora…» domanda Hansel alla sorella. «Hansel, se al terzo anno della scuola di cucina favolosa avessi frequentato il corso di Dolci malriusciti e incantesimi riparatori anziché correre dietro alla tua amata Priscilla Svogliatella, ora lo sapresti! Si definiscono incantesimi ripaPag. 5
Il favoloso mondo di C’era Una Volta ratori tutti quegli incantesimi volti a riparare un dolce malriuscito! Ad esempio, con un incantesimo deabbrustolente si può riportare ad un livello di cottura accettabile una torta bruciata! Oppure, con un incantesimo solidificante si può rendere più sodo un budino troppo molle, e così via…» «Ah! Interessante!…» esclama Hansel, «E che mi dici invece degli incantesimi di procedura?!» «Ti suggerisco di leggerti il saggio di Camilla Pillole di arte culinaria favolosa per asini e studenti distratti! Comunque… Gli incantesimi di procedura sono quegli incantesimi che velocizzano alcune fasi della preparazione di un dolce favoloso. L’incantesimo lievitante fa gonfiare gli impasti all’istante, l’incantesimo decorante…» «… Sì, penso di avere capito di che si tratta…» dice Hansel, interrompendo Gretel. «Bravo Hansel, come vedi non sei poi così male quando ti applichi…Questi incantesimi potresti impararli anche tu, con un po’ di buona volontà!» conclude Gretel. La conversazione dei due fratelli viene però interrotta dagli improvvisi schiamazzi dei bricconcelli, che per qualche ignoto motivo si mettono ad esultare di gioia.
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Il favoloso mondo di C’era Una Volta Hansel interviene nel tentativo di riportare un po’ d’ordine in cucina: «Ehi voi, cos’è tutta questa confusione? Cosa state combinando, fatemi vedere un po’...» e si avvicina curioso al tavolo, sul quale fa bella mostra di sé un dolce dall’aspetto delizioso. «Gretel! Vieni a vedere anche tu! Sembra che i bricconcelli abbiano finalmente imparato a cucinare!» Hansel e Gretel afferrano un cucchiaino ed assaggiano un boccone ciascuno di quel dolce invitantissimo. Stupefatta da tanta bontà, Gretel si illumina: «Come si dice, sembra proprio che gli allievi abbiano superato il loro maestro! Bravi bricconcelli, direi che abbiamo trovato la ricetta che conquisterà Camilla! Non sei d’accordo Hansel?!» «Gretel, non mi sembra una buona idea… L’articolo 2 del codice etico delle ricette favolose vieta espressamente di avvalersi della collaborazione di bricconcelli da cucina sia esperti che alle prime armi durante la visita ispettiva… Camilla andrebbe su tutte le furie!» «Stai tranquillo Hansel, Camilla non si accorgerà di nulla» lo rassicura Gretel. E poi, rivolgendosi ai bricconcelli: «Su, fateci vedere come avete fatto a realizzare questo dolce… passo per passo!»
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Il favoloso mondo di C’era una Volta
Testi: Alessia Faltoni Illustrazioni: Veronica Barsotti Magnani www.menta-piperita.blogspot.com