Editorial Mamá En la madre!...si justo ahí es donde todo comienza, por ser dadora de vida, por ser cuidadora de vidas, por ser amorosa con la vida, por ser entregada de vida y su recompensa varia de una sonrisa a un abrazo o un te amo. En la madre, todos nos soportamos para realizar nuestros sueños, hacer de nuestro camino lo más sencillo posible y con la satisfacción que aunque la dejemos atrás, de lejos siempre estará esperándonos. En este mes de mayo, todos celebramos a nuestras mamás con una abrazo o con un diamante, da igual para ellas nuestro abrazo y una sonrisa es la energia que les llena de vida para continuar su dedicación en la vida, nosotros. Aún cuando esto se debe fomentar todos los días, es bueno ayudarse de los momentos como este para poder reconocer a las mamás, dedicarles una llamada, un abrazo o un beso pues bien se sabe que no son para siempre. Espero que ustedes sean afortunados en poder disfrutar de su mamá y poder gritar ferozmente Yo si tengo MADRE!!!
Felicidades mamá!!!
Índice 1. ¿ERES CHEF?
Cocinando con mamá es puro amor
3. SINAPSIS
El papel cambiante de la mujer dentro de la pareja
7. Paquito
Salvador Díaz Miron
Zitto! una revista libre e independiente contacto zittocafeypan@gmail.com https://www.facebook.com/revistazitto Mérida , Yucatán Con colaboración Adriana Ramayo Lucía Salas Alejandro Ramayo issn en trámite
Cocinando con mamá es puro amor
Cuantas veces cuando estamos fuera, comiendo en una cocina cualquiera decimos, “la de mi mamá sabe mejor”, “estas no son como las de mi mamá”, etc. Realmente acostumbrados a la sazón de mamá, somos unos paladares que juzgamos el dónde comemos a razón de ese sabor de mamá. Cuando comemos algo y al sentirlo en el paladar notamos que es muy similar a su sazón es ahí cuando declaramos ese lugar como favorito. Sin embargo nunca estará tan bueno como el de mamá. Y cabe mencionar que muchas veces, mamá no es tan buena. Pues pueden existir muchos lugares en donde se cocine mejor que lo que cocina mamá, pero por increíble que parezca esto nunca cambiará la decisión de ir a comer con mamá. Porque ningún lugar te da lo que mamá te da, amor… ¿Alguna vez has intentado cocinar con mamá? Seguro terminas fuera de la cocina, sólo esperando a que todo esté listo y con la satisfacción de que le ayudaste a limpiar los frijoles. Bueno pues aquí te daremos unos tips para poder cocinar con ella, sentir su amor y que nunca te deje fuera porque seguro te pierdes de esos detalles que luego se vuelven famosos al decirle “la receta secreta de mamá”. Primeramente hay que saber en dónde uno está cocinando, si en tu cocina o en la de ella. Si te tocó como debe ser la desgracia de estar en SU cocina, ni modo eres el pinche y punto. No lleves a discusión nada más. Solo sigue sus instrucciones y verás como la cocina se vuelve hasta divertida. Hay que tratar de llevar la plática, ¿sabías que cuando uno se enoja no se cuecen los tamales? Por lo tanto el tema de la plática debe ser un tema que tú domines, que ella no pueda darte la vuelta para sacarte algún corajillo por ahí, porque seguro no podrás cocer los tamales. Intenta siempre omitir a la novia o novio, porque terminará dándote clases de sexualidad, siempre centra la plática en los ingredientes, de donde provienen, como se lavan, cuánto tiempo se cuecen, hace cuanto que ella lo cocina y al tocar el tema del tiempo atrás verás que empieza a contarte todas las historias que ya te sabes y te las tienes que chutar. Porque el amor de mamá de eso se trata, ella está para ti siempre, entonces tú para ella estás siempre. Al cocinar ella te presumirá sus dotes de chef y tú debes alabarlos, porque… pues porque ¡sí! Algo muy bueno es hablar sobre el tema de tu papá, si es que siguen juntos o siempre estuvieron juntos, preguntarle cosas que no conoces o que siempre te confundieron y quieres saber bien como está la cosa. Al momento de empezar esas historias tú te callas y escuchas mientras le haces todo el trabajo sucio, sobre todo el de lavar los trastes o el piso. Vas de pronto haciendo preguntas para sacarle la sopa y verás cómo se la pasan bomba en la cocina. Ahora bien, están en TU cocina, primero que nada, antes de cualquier cosa deberás antes de que llegue sacar de ahí toda pertenencia comprometedora para cualquier situación, ni se te ocurra dejar condones o materiales sexuales en la cocina porque serás interrogado a cada rato (con rato me refiero a toda tu vida), timado y por supuesto expuesto ante la familia.
1
Entendido eso, empecemos, llega tu mamá, empezará a buscar por todas partes “algo”, no sé qué, pero ella lo buscará, pues quiere saber qué escondes. Ya que haya recorrido la cocina, ella la hará suya, si, suya es decir sigues siendo el pinche pero ahora peor pues como no conoce, te pedirá encender el horno, las hornillas, abrir la llave del fregadero, cerrarla, preguntará por los frijoles hasta saber que ya se están cociendo. Incluso tendrás que explicarle varias veces como utilizar tu licuadora, aun cuando ella tiene la misma y esto porque no la quiere romper. Te cambiará las cosas de lugar para que al final ella recree su cocina en la tuya. Ya una vez que sea como un pez en el agua dentro de la cocina, podrás relajarte y ahora sí empezar la plática, sólo que no descansará de preguntarle a cada rato por tu vida, como te va, que haces al levantarte, que haces al acostarte, como limpias la cocina, como la ensucias, como abres la puerta como la cierras, traes novias/os o estas bien con tu esposo/sa. Tú inocentemente querrás preguntarle por su vida, pero como a cada rato voltea a ver cosas tuyas en un lugar tuyo pues te recordará y siempre preguntará por cosas de ti. Así que prepárate para ser interrogado mientras limpias los frijoles, lavas, secas y le vas dando todo instrumento que ella pida para cocinar. Bueno pues seguro has de haber sonreído con algunas cosas que escribí, de eso se trata estar con mamá, siempre de pasarla bien y saber que la tienes y por supuesto decirle que ella te tiene a ti. Dándole besos, abrazos y sonrisas porque al final de todo tu eres su creación y lo que hagas refleja sus enseñanzas. El verdadero sabor de mamá está en el tiempo que pasas con ella, que la tienes presente en tu vida, no existe tal sazón perfecta de mamá, eso son sólo las ganas de estar entre sus brazos. Ahora sólo diviértete con ella, sin críticas ni prejuicios ni juicios ni postjuicios, así de simple es la sazón de mamá en tu vida entera. Feliz día de las madres
ATTE ChefZitto 2
El papel cambiante de la mujer dentro de la pareja “Aspirar es privilegio de mujer.” Germaine de Staël
Últimamente se ha hablado mucho de la liberación femenina, de la toma de conciencia que hace en referencia a no necesitar ser dependiente del hombre para SER, ya que la mujer posee, por sí misma, todos los atributos necesarios. Las mujeres de hoy en día han decidido dedicarse realmente a lo que ellas prefieren, rompiendo con algunos roles establecidos por la sociedad, pero aún podemos prestar atención al tema de la pareja, ya que ahora buscará a alguien que logre comprender sus aspiraciones y deseos, buscando comunicación, amistad, cariño, respeto, confianza y amor. La mujer de nuestros días claro que sí necesita una pareja; muchas han encontrado en su compañero esa relación inmediata natural y satisfactoria en muchos sentidos, quizás nunca en todos. Muchas otras creyeron encontrarlo, pero se dieron cuenta que todo era más costumbre, que algo más profundo e íntimo. Pero no debemos olvidar a todas aquellas mujeres soñadoras, que aún creen en los cuentos de hadas y en el “vivieron felices para siempre” no viendo que después de eso viene el verdadero enfrentamiento con la realidad.
La mujer debe ganarse aún el derecho a que se respete su trabajo, a poder obtener, al igual que el hombre, la satisfacción sexual que le promete su cuerpo, debe ser apoyada en todas sus tareas y aceptada con todas sus limitaciones para que, en vez de perseguir un modelo de mujer impuesto externamente desde tiempos inmemorables, se desarrolle de acuerdo con sus facultades y con su propio carácter. Cuando la mujer pueda ser un poco más ella misma, tendrá la posibilidad de iniciar una relación en pareja y podría aspirar a compartir una vida cotidiana más armoniosa. Las mujeres deberían conocer a su pareja y apreciarla en lo que es y puede llegar a ser. Bien decía Simone de Beauvoir “La reciprocidad de las relaciones no suprimirá los milagros que engendra la división de seres humanos en dos categorías separadas; el deseo, la posesión, el sueño, la aventura. Y de esta forma: dar, conquistar, unirse, conservar su sentido.” Hoy en día han ocurrido muchos cambios culturales, y como dicen para muestra basta un botón, y como tal tenemos un estudio realizado en Xalatlaco, Estado de México el cual ha demostrado los cambios culturales que ha sufrido paralelos a la transformación de su economía. Esta comunidad fue netamente campesina hasta que en la década de 1960 experimentó un veloz proceso de diversificación ocupacional, y que hoy en día la economía se ha diversificado hasta el punto que en la actualidad son muy pocos los hogares que no tienen obreros, empleados o comerciantes.
3
El noviazgo, con la posibilidad de conocerse y de cambiar de pareja antes de iniciar la convivencia, es un fenómeno verdaderamente reciente. Y el matrimonio más que una decisión individual, era un arreglo entre familias, que implicaba la transferencia de una mujer de su hogar paterno, al hogar de los suegros contrayendo obligaciones de respeto, obediencia y servicio. En esta comunidad como en tantas otras, el verdadero matrimonio es el religioso acompañado de una gran fiesta. Los que sólo se casan por el civil son considerados “adúlteros”, situación bochornosa tanto para la pareja como para sus familias. Estas nociones del matrimonio van acompañadas de una doble moral ya que los hombres tienen todo el derecho de ser infieles. La principal causa de disolución de las uniones es la muerte. La viudez femenina se considera el estado ideal de las mujeres, pues entonces Dios y la naturaleza las liberaban de un yugo que no se concebía pudiera aliviarse de otras maneras. La fuerza de los modelos culturales, aceptados por las mujeres como parte de un orden “natural”, no implica que no se resistieran de muchas maneras, ya sea desobedeciendo, valiéndose de la brujería, magia…la ideología podía no cuestionarse a nivel discursivo, pero sí con las acciones. Pero estas acciones en 1970 no incluían la separación, cuyo número total seguía siendo mínimo. Para el año de 1990 la mayoría de los hombres de los que se separan las mujeres son campesinos. Todavía son mínimos los divorcios, fundamentalmente por los costos de tiempo y dinero que implican.
Las causas de las denuncias y separaciones se han multiplicado en cuestión de no soportar la convivencia con los suegros, que es motivo de muchos conflictos. Y es ésta precisamente la primera causa de disoluciones matrimoniales. La segunda causa de separaciones son los golpes y los malos tratos Ahora hay más posibilidades reales de que las mujeres regresen a su hogar de origen en caso de que les vaya mal en la vida matrimonial. La pareja humana debe estar sustentada en el amor: “El amor auténtico debería estar fundado sobre el reconocimiento recíproco de dos libertades. Cada uno de los amantes se probaría entonces como sí mismo y como el otro y ninguno abdicaría su trascendencia, ninguno se mutilaría. Juntos descubrirían en el mundo valores y fines. Para uno y otro el amor sería la revelación de sí mismo por el don de sí, y enriquecimiento del universo.” Simone de Beauvoir
Adriana Ramayo Romero psicologa
4
5
6
Paquito Cubierto de jiras al ábrego hirsutas al par que las mechas crecidas y rubias, el pobre chiquillo se postra en la tumba, y en voz de sollozos revienta y murmura: “Mamá, soy Paquito; no haré travesuras”.
Y un cielo impasible despliega su curva. “Buscando comida, revuelvo basura. Si pido limosna, la gente me insulta, me agarra la oreja, me dice granuja, y escapo con miedo de que haya denuncia. Mamá, soy Paquito;
Y un cielo impasible despliega su curva.
no haré travesuras”. Y un cielo impasible despliega su curva.
“¡Qué bien que me acuerdo!
“Los otros muchachos
La tarde de lluvia;
se ríen, se burlan,
las velas grandotas
se meten conmigo,
que olían a curas;
y a poco me acusan
y tú en aquel catre
de pleito al gendarme
tan tiesa, tan muda,
que viene a la bulla;
tan fría, tan seria,
y todo, porque ando
y así tan rechula!
con tiras y sucias.
Mamá, soy Paquito;
Mamá, soy Paquito;
no haré travesuras”.
no haré travesuras”. 7
Y un cielo impasible despliega su curva. “Me acuesto en rincones solito y a obscuras.
Y un cielo impasible despliega su curva.
Salvador Díaz Mirón
De noche, ya sabes, los ruidos me asustan. Los perros divisan espantos y aúllan. Las ratas me muerden, las piedras me punzan... Mamá, soy Paquito; no haré travesuras”. Y un cielo impasible despliega su curva. “Papá no me quiere. Está donde juzga y riñe a los hombres que tienen la culpa. Si voy a buscarlo, él bota la pluma, se pone muy bravo, me ofrece una tunda. Mamá, soy Paquito;
(Veracruz, 1853 - 1928) Político y poeta mexicano. Hijo de una familia culta (su padre era poeta y ensayista), recibió una esmerada educación humanística. Desde muy joven mostró marcada inclinación hacia el periodismo, que lo llevó a colaborar en publicaciones de Veracruz y de la Ciudad de México. En 1879 inició su carrera política al convertirse en diputado por Jalancingo, en su estado natal. fuente: http://www.biografiasyvidas.com
no haré travesuras”. 8
pincha en la imagen para mandar email 9
Números de emergencia Mérida, Yucatán
Mérida (LADA: 999) Central de bomberos - 924-92-42 y 923-29-71 Desde Telcel marca sin costo 116 Bomberos Pacabtun - 982-72-96 Bomberos Kukulkán - 983-05-55 Bomberos Cd. Industrial - 919-06-11 Bomberos Col. México - 927-03-32 Bomberos Delegación Sur - 940-11-11 Policía Delegación Sur - 940-10-14 Unidad Estatal de Protección Civil - 944-26-88 y 944-24-70 / 01-800-719-86-33 Desde Telcel marca sin costo 118 Comisión Federal de Electricidad - 071 Secretaría de Seguridad Pública - 060 / 930-32-00 Desde Telcel marca sin costo 113 Policía Meridana - 942-00-60 Fiscalía General del Estado - 066 / 930-32-00 Servicio Médico Forense - 930-32-50 Ext. 41008 Protección Civil Mérida - 924-87-69 y 923-53-36 Ext. 109, 111 / Directo 928-83-11 Cruz Roja - 065 / 924-98-13, 928-53-91 Desde Telcel marca sin costo 114 Ambulancias - 065 / 983-02-43 Clínica IMSS T1 - 922-56-56 Urgencias - 942-01-11 Ambulancias - 942-01-14 Admisión al hospital - 942-01-12 10