ΤΟ MEETING POINT ΤΩΝ FASHIONISTAS
ΖΗΣΤΕ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ & ΕΥΕΞΙΑΣ
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΙΣ ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΑΠΟΛΥΤΑ ΥΓΙΕΙΝΟΥΣ ΧΥΜΟΥΣ, ΑΠΟ ΤΟ VITAMIN BAR ΣΤΟ ΑΙΘΡΙΟ ΜΑΣ
Στον πολυχώρο του Beautyworks, θα έχετε τη δυνατότητα να βιώσετε μία ολοκληρωμένη εμπειρία αισθητικής και ψυχικής ανανέωσης. Αφεθείτε στα χέρια του ειδικευμένου και έμπειρου προσωπικού και απολαύστε πρότυπες υπηρεσίες περιποίησης των μαλλιών, των άκρων, του σώματος και του προσώπου, ενώ ανακαλύψτε τις τελευταίες τάσεις της μόδας στo fashion departement του. Τέλος, χαλαρώστε στο εξωτερικό αίθριο του Bio Cafe δοκιμάζοντας ένα από τα εκλεκτά πιάτα που βασίζονται στις βιολογικές πρώτες ύλες ή απολαμβάνοντας έναν υγιεινό χυμό ή ρόφημα. To απόλυτο meeting point της ομορφιάς και του στυλ περιμένει να το ανακαλύψετε.
“YOUR FEEL-GOOD PLACE” Λαοδίκης 29 | Γλυφάδα | Τ: 210 9680142-3 | info@beautyw.gr | www.beautyw.gr
O μοντέρνος χώρος του Athens Douglas Lagonisi αποτελεί ιδανική πρόταση για όλο το χρόνο, για να πραγματοποιήσετε ιδιαίτερες εκδηλώσεις, μοναδικά parties, εταιρικά events και δεξιώσεις για γάμους και βαφτίσεις.
Διοργανώστε την πιο αξέχαστη εκδήλωση γάμου μαζί με τη γνωστή wedding manager Poulaki Vasiliki.
Τα λουλούδια στις φωτογραφίες είναι από το ανθοπωλείο Cosmo flower Designer
restaurant café boutique ✦
✦
Where gastronomy meets fashion! Συνδυάστε τα καλοκαιρινά σας ψώνια με τη χαλάρωση στο ελκυστικό περιβάλλον του Athens Douglas Lagonisi, ενώ απολαμβάνετε ένα δροσερό ρόφημα ή cocktail με την αφοπλιστική θέα στη θάλασσα και το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα. Επισκεφθείτε την boutique του πολυχώρου ομορφιάς και διασκέδασης και ανανεώστε την καλοκαιρινή σας γκαρνταρόμπα με κομμάτια Ελλήνων σχεδιαστών, ενώ μπορείτε να εμπλουτίσετε το look σας με αξεσουάρ, τσάντες και παπούτσια από την καταπληκτική συλλογή του καταστήματος. Στη συνέχεια, χαλαρώστε στο Douglas Café, απολαμβάνοντας δροσερά ροφήματα, υπέροχα cocktails, νόστιμα γλυκά και πιάτα που θ’ απογειώσουν τη γευστική σας εμπειρία. Στον επάνω όροφό του θ’ ανακαλύψετε μια αίθουσα με μοναδική διακόσμηση που θα φιλοξενήσει τις πιο φαντασμαγορικές εκδηλώσεις γάμου ή βάπτισης.
Λαγονήσι 3, Τ. 22910 22213 FB: Douglas cafe lagonisi/Douglas shoes
Φέτος το καλοκαίρι ένα είναι το σημείο συνάντησης για αναμνήσεις που θα κρατήσουν μία ζωή!
Ποσειδώνος 18, Βουλιαγμένη, Τ. 2109670913, Like us on Facebook: Σαρδελάκι2 με θέα
Ζήστε την πιο ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία και απολαύστε την πιο μαγική θέα της Αθηναϊκής Ριβιέρας
Discover...
M O O U U U
agnificent riginal utstanding nique ltimate
Info: Φοίβης 17, Γλυφάδα, Τ: 2114096295, moouu2013@gmail.com Like us on Facebook: ΜΟΟUU, Follow us on instagram: QUALITYMEATSMOOUU
#tours
#swim
Where Dreams Live & Emotions Are Born
#tradition
#relax
Επιλέξτε το Aegialis Hotel & Spa για τις πιο όμορφες και ξεκούραστες διακοπές, γεμάτες πρωτόγνωρες εμπειρίες και αξέχαστες αναμνήσεις
#gastronomy
#accomondation
#paradise ★★ ★ ★ ★ Χαρακτηρισμένο ως το «κόσμημα της Αμοργού», με την εκπληκτική του θέση και μαγευτική θέα, είναι σχεδιασμένο για να προσφέρει ηρεμία, ψυχική και σωματική αναζωογόνηση. Described as the "jewel of Amorgos", with its stunning location and breathtaking view, it is designed to offer tranquility, mental and physical rejuvenation.
#wedding
Choose Aegialis Hotel & Spa for the most beautiful, relaxing holidays, filled with unprecedented experiences and memories that will last for a lifetime
#wellness
Η μαγευτική θέα στον κόλπο της Αιγιάλης, τα ανακαινισμένα σύμφωνα με την παραδοσιακή κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική δωμάτια και οι πολυτελείς σουίτες, η πισίνα των 300 τμ, το ζεστό καλωσόρισμα από τους ιδιοκτήτες και το προσωπικό, το υψηλό επίπεδο παροχών και υπηρεσιών, θα μετατρέψουν τη διαμονή σας σε μία εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη. Σε ένα ανεξάρτητο κτίριο στο χώρο του συγκροτήματος του Aegialis Hotel & Spa, βρίσκεται το Κέντρο Θαλασσοθεραπείας και Ομορφιάς «Λάλον ‘Υδωρ», ένα υπερσύγχρονο κέντρο, μοναδικό στο είδος του στις Κυκλάδες, που περιλαμβάνει εσωτερική πισίνα, χαμάμ, σάουνα τζακούζι, γυμναστήριο, κομμωτήριο. Στο πιστοποιημένο από την «Κουζίνα του Αιγαίου» εστιατόριο Ambrosia, θα δοκιμάστε παραδοσιακές αμοργιανές γεύσεις, στο Nick's Pizza ιταλικά πιάτα και στο Corte Wet Cafe, δίπλα στην πισίνα, μπορείτε ν' απολαύσετε τον καφέ και το πρωινό, αλλά και το βράδυ το cocktails σας με τη θέα στο απέραντο γάλαζιο. Τέλος, αποτελεί έναν αγαπημένο προορισμό για σεμινάρια Yoga, ομάδες πεζοπορίας, καλλιτεχνικά εργαστήρια, επαγγελματικά σεμινάρια, αλλά και γάμους. The enchanting view of the Aegiali bay, the renovated according to traditional Cycladic architecture rooms and luxurious suites, the 300 m2 pool, the warm welcome you’ll receive from the proprietors and staff and the high standards of amenities and services provided, will transform your stay into an unforgettable experience. In an independent building in the premises of the Aegialis Hotel & Spa complex, you will find the Thalassotherapy and Beauty Centre “Lalon Idor”, a state of the art, one of a kind centre which includes an indoor pool, hammam, sauna, Jacuzzi, gym and a hair salon. In the certified by “Aegean Cuisine” restaurant Ambrosia, you will taste traditional recipes of Amorgos, in Nick's Pizza Italian dishes and in Corte Wet Café you can enjoy your coffee and breakfast by the pool or have cocktails at night overlooking the endless blue of the Aegean. Aegialis Hotel & Spa is also a favourite destination for yoga seminars, hiking groups, artistic workshops, professional seminars as well as weddings.
Aegialis Hotel & Spa T: +30 22850 73393, www.amorgos-aegialis.com, info@aegialis.com, FB: Amorgos Aegialis Hotel & Spa
MY
53
LIFE MAGAZINE|ΤΕΥΧΟΣ 28|ΔΙΜΗΝΙΑΙΑ ΕΚΔΟΣΗ ΔΩΡΕΑΝ ΔΙΑΝΟΜΗ |ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
32
36 Modern Dating: Ο απόλυτος οδηγός για να βαδίσετε με αυτοπεποίθηση στον κόσμο των ραντεβού.
Πρόσωπα
36
113 travel edition
84 ΕΚΔΟΣΕΙΣ a LIFE
Στήλες
40
14 Power people 22 My best life: Ο Χρήστος Βασιλόπουλος μας μιλάει για την καριέρα και τη ζωή του στο Λος Άντζελες. 24 Faces: Ενδιαφέρουσες προσωπικότητες, μας αποκαλύπτουν τα μυστικά της επιτυχίας και τα όνειρά τους για το μέλλον. 28 Γεράσιμος Ανδρεάτος: Συζητώντας με μία από τις πιο όμορφες φωνές του ελληνικού πενταγράμμου. 30 Νίκος Κοκκινάκης: Ο φωτογράφος που «αιχμαλωτίζει» τα συναισθήματα σε κάθε του κλικ. 40 Αθηνά Οικονομάκου: Η ταλαντούχα ηθοποιός και σχεδιάστρια κοσμημάτων, μας αποκαλύπτει ότι είναι άνθρωπος που δε θέλει να μένει στάσιμη.
Special Edition
12 Editorial 45 Summer Fashion & Beauty Guide: 16 Our choices: Special αντικείμενα και Ο απόλυτος οδηγός, tips, προτάσεις και εμπειρίες που πρέπει ν' ανακαλύψετε και συμβουλές από τους ειδικούς της υγείας να ζήσετε. και της ομορφιάς, για να παραμείνετε 18 Agenda: Τα events που δεν πρέπει να χάσετε. λαμπερή και όμορφη το καλοκαίρι και να 20 Life lessons: Σοφές κουβέντες από τη προστατέψετε τον οργανισμό σας. Gisele Budchen. 84 Food, drink & sweets: Όλες οι προτάTravel Issue σεις για φαγητό, ποτό, γλυκό για όμορφες 113 Ετοιμαστείτε να ζήσετε τις πιο όμορφες καλοκαιρινές στιγμές. και ιδιαίτερες καλοκαιρινές σας διακοπές, σε απόσταση μίας ώρας από την Αθήνα.
Θέματα
32 The smart side of future: Η «έξυπνη» τεχνολογία και πως έχει εισχωρήσει στο σπίτι μας, την πόλη μας και την καθημερινότητά μας.
58
Εκδότης: Πέτια Σαληκυριάκη-Παπαδάτου (editor@lifemagazine.gr), Διεύθυνση-Αρχισυνταξία: Κατερίνα Κωνσταντοπούλου (kkonstantopoulou@lifemagazine. gr), Art Director: Αθανάσιος Μουτογεώργος (sakis.moutogeorgos@gmail.com), Δημιουργικός Σχεδιασμός: Έλενα Τριανταφύλλου (life@lifemagazine.gr), Εμπορική Διεύθυνση: Πέτια Σαληκυριάκη-Παπαδάτου, Διαφήμιση: Στέλλα Παππά (sales@lifemagazine.gr), Λιάνα Μπουκουβάλα (lboukouvala@lifemagazine. gr), Σοφία Φίλου (info@lifemagazine.gr), Σόνια Ηλιαδάκη, Γραμματειακή υποστήριξη- Υποδοχή διαφήμισης: Έλενα Τριανταφύλλου, Επιμέλεια-Διόρθωση: Έφη Παπαδάτου, Μετάφραση: Ελευθερία Ψιμούλη, Δημοσιογραφική Ομάδα: Κατερίνα Ποθητού, Καρολίνα Νικολάου, Λογιστήριο: Αιμιλία Εμιρζά-Μπασουκέα, Αρθρογραφούν: Κωνσταντίνος Χ. Γεωργιλάκης, Ειρήνη Μαρσέλου, Γιώργος Μουλίνος, Γιάννης Λιάζος, Χριστίνα Πεπόνη, Παναγιώτης Πατραμάνης, Φωτογράφοι τεύχους: Άγγελος Κοζαδίνος, Βάνιας Ξύδας, Υπεύθυνος Διανομής: Νίκος Σαληκυριάκης (nsalikiriakis@lifemagazine.gr) Επικοινωνία: Δερβενακίων 9, Άλιμος Τ.Κ. 17456, Τ: 210 9881265, 210 9817486, F: 210 9817487, info@lifemagazine.gr, www.lifemagazine.gr
49
LIFE MAGAZINE ΔΙΜΗΝΙΑΙΑ ΕΚΔΟΣΗ Οι γνώμες που εκφράζονται στα κείμενα του περιοδικού δεν αντιπροσωπεύουν αναγκαστικά τις απόψεις της εταιρείας A LIFE. Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση ή η αποσπασματική μεταφορά κειμένων χωρίς τη γραπτή συναίνεση του εκδότη. Άρθρα, φωτογραφίες και αποσπάσματα του περιοδικού, μπορούν να αναμεταδοθούν από τηλεοπτικούς και ραδιοφωνικούς σταθμούς, καθώς και από το διαδίκτυο, εφόσον αναφερθεί το περιοδικό ως: Life Magazine Free Press.
Editorial
Life
Τα ωραιότερα πράγματα στη ζωή… δεν είναι πράγματα! Από την Πέτια Σαληκυριάκη-Παπαδάτου
Το καλοκαίρι είναι η περίοδος που όλοι μας «αδειάζουμε» από την ένταση και την κούραση των περασμένων μηνών… Μοιάζει με τον ήλιο που μας φωτίζει τόσο δυνατά, ώστε με ένα μαγικό τρόπο «καίει» τις εσωτερικές μας εντάσεις, όπως το φλας καίει τα χρώματα στις φωτογραφίες. Αυτή είναι και η πιο κατάλληλη στιγμή για να διορθώσουμε τα λάθη μας και να εντοπίσουμε όλα εκείνα που «χάλασαν» την καθημερινότητα και την ψυχολογία μας και να χαράξουμε νέο δρόμο. Απρόσμενα, ακόμα και τρελά πράγματα είναι βέβαιο, ότι θα έλθει η στιγμή να συμβούν στη ζωή μας και μερικές φορές θα πρέπει απλά… να τα δεχθούμε. Μην παγιδεύεστε στην τελειότητα. Δεν υπάρχει λόγος να παίρνετε τα πάντα σοβαρά. Το μόνο που χρειάζεται είναι να απολαμβάνετε την κάθε στιγμή! Μέσα από το μικρό απόσπασμα του κειμένου του συγγραφέα Τσάρλς Μπουκόβσκι, νομίζω πως ο καθένας από εσάς θα ξεκλέψει μια φράση που θ’ αλλάξει τον τρόπο σκέψης και συμπεριφοράς του! Εγώ στάθηκα στη φράση: «τα ωραιότερα πράγματα στη ζωή δεν είναι πράγματα», καθώς ποτέ στη ζωή μου δεν μου έχουν προσφέρει ευτυχία τα αντικείμενα… παρά μόνο οι άνθρωποι, οι στιγμές, οι αναμνήσεις, η φύση και φυσικά, οι πράξεις! Βρείτε κι εσείς τη δική σας φράση… «Η ζωή είναι περίεργη καθώς τη ζεις μονάχα μία φορά και την πληρώνεις δέκα. Έχεις μονάχα μία ευκαιρία για να βρεις την ιδανική συνταγή, μα αν την πετύχεις, μία φορά σου είναι αρκετή. Για να μπορείς λοιπόν, να πεις πως έφτασες στο τέρμα, πως είδες όσα ήθελες και έχεις πια χορτάσει, πρέπει τουλάχιστον μία φορά να καεί η γλώσσα και η καρδιά σου. Πρέπει να γρατζουνιστούν τα γόνατα μα και τα σχέδιά σου. Πρέπει ν’ αποτύχεις για να επιτύχεις, γιατί όσοι δεν απέτυχαν είναι όσοι ποτέ δε ρίσκαραν. Πρέπει να γευτείς λεμόνι και αλάτι για να σε γλυκάνει μία σοκολάτα γάλακτος. Πρέπει να γνωρίσεις τους λάθος ανθρώπους για να εκτιμήσεις την αξία της συντροφιάς, όταν βρεις επιτέλους τους σωστούς. Πρέπει να χάσεις το πτυχίο γαλλικών, τη θέση στη σχολή που ονειρευόσουν από παιδί ή έστω τα κλειδιά με το αγαπημένο σου μπρελόκ. Πρέπει να πληγωθείς μα πρέπει και να πληγώσεις. Να αποχωριστείς τον πρώτο σου έρωτα και να βρεις το αέναο πάθος της ζωής σου. Αφού το βρεις, όποιο κι αν είναι, πρέπει ολοκληρωτικά να του δοθείς. Πρέπει να ξυπνήσεις ένα πρωί και να αναρωτηθείς αν αντέχεις να υπομείνεις την ημέρα που ξεκινάει. Πρέπει να διαφωνήσεις με τους γονείς σου και να επιμείνεις στη θέση σου ακόμη κι αν δεν μιλήσετε για μερικές ημέρες. Να σου κλέψουν πρέπει το πορτοφόλι, τη θέση parking ή έστω τη σειρά στο ταμείο. Να κρυολογήσεις άσχημα επειδή δεν έβαλες ζακέτα. Να παρακοιμηθείς επειδή ζήτησες πέντε λεπτά ακόμη από το ξυπνητήρι σου. Πρέπει να πιεις για 12 | lifemagazine.gr
να ξεχαστείς και αντ' αυτού να θυμηθείς γιατί αξίζει να ζεις. Να έρθει πρέπει η στιγμή που δεν θα ξέρεις τη σωστή απάντηση. Ή ακόμη και η στιγμή που δεν θα έχεις καν απάντηση. Πρέπει να επιλέξεις το λάθος πακέτο τηλεφωνίας και τη λάθος κίνηση στο σκάκι. Πρέπει να δοκιμάσεις ένα παντελόνι που δεν σου κουμπώνει και να σου κάνουν δώρο μια μπλούζα δυο νούμερα μεγάλη. Πρέπει να απογοητευτείς από φίλους, να γελάσεις με κρύα ανέκδοτα και να υπομείνεις βαρετές ταινίες μέχρι εκείνη που ασυναίσθητα θα σε αλλάξει για πάντα. Πρέπει να χάσεις στα χαρτιά την ίδια μέρα που θα χάσεις και στην αγάπη. Να μην έχεις ούτε πίτα, ούτε σκύλο. Οι αντοχές σου πρέπει να σε εγκαταλείψουν πριν φτάσεις στην γραμμή του τερματισμού. Πρέπει να δεις το τελευταίο λεωφορείο για τη θάλασσα να απομακρύνεται το πιο ζεστό μεσημέρι του καλοκαιριού. Πρέπει να βρεις έναν άνθρωπο για τον οποίο θα τα παρατούσες όλα και να αναγκαστείς να παρατήσεις την ιδέα του μαζί. Πρέπει να συνειδητοποιήσεις πως η ζωή σου πήρε ένα δρόμο που δε διάλεξες εσύ. Να ευχηθείς να ήσουν για μια στιγμή άλλου, σε εκείνο το "εκεί" που τόσο σου έχει λείψει. Να έρθει η μέρα που δε θα μπορέσεις να παραδεχθείς τα συναισθήματά σου, ούτε καν στον εαυτό σου. Να δεις τον κόσμο σου να καταρρέει τριγύρω μα και μέσα σου. Πρέπει να συνειδητοποιήσεις πως κάποια όνειρά σου δε θα πραγματοποιηθούν ποτέ και ακόμη πως ποτέ δε θα καταφέρεις να τα έχεις όλα. Πρέπει να αναγνωρίσεις, λόγω εμπειρίας και όχι θεωρίας, πως τα ωραιότερα πράγματα στη ζωή δεν είναι πράγματα, αφού επιθυμήσεις κάτι που δεν μπορείς να αγοράσεις. Πρέπει να χάσεις το κορίτσι πριν βρεις το θάρρος να της εξηγήσεις. Και πρέπει να πεθάνεις μερικές φορές πριν μπορέσεις πραγματικά να ζήσεις». Είναι δεδομένο πως η ζωή είναι γεμάτη δοκιμασίες και δυσκολίες, που όλοι σίγουρα έχουμε αντιμετωπίσει. Παρ’ όλα αυτά πάντα καταφέρνουμε να επιβιώσουμε, βγαίνοντας από τα δύσκολα πιο δυνατοί και ας μην είναι εύκολο να το συνειδητοποιήσουμε. Γι’ αυτό μην ξεχνάτε, ό,τι και αν γίνει, πως Η ΖΩΗ ΕΙΝΑΙ ΩΡΑΙΑ όταν συνοδεύεται από θετική ενέργεια! Καλό καλοκαίρι
Κάνουν το ταξίδι των ονείρων σας πραγματικότητα!
Το ταξιδιωτικό γραφείο AHL MARINE AND CORPORATE TRAVEL, με εμπειρία, γνώση και επαγγελματισμό θα διοργανώσει το ταξίδι των ονείρων σας και θα κάνει κάθε επιθυμία σας πραγματικότητα Ταξίδια & Τουρισμός ✦ Vip transfers ✦ Έκδοση αεροπορικού εισιτηρίου ✦ Έκδοση ακτοπλοϊκού εισιτηρίου Ενοικιάσεις αυτοκινήτων και λιμουζινών ✦ Κρατήσεις ξενοδοχείων, δωματίων κλπ ✦ Δημιουργία πακέτων εκδρομών Αερομεταφορές ✦ Δίκτυο πωλήσεων: Κρατήσεις & εκδόσεις εισιτηρίων / Μέλος ΙΑΤΑ ✦ Ενοικίαση σκαφών Άγγελου Μεταξά 33, Γλυφάδα, Τ: 210 8941260, info@ahltravel.com, www.ahltravel.com
SERVICES
the power people
Ίδιες ερωτήσεις, διαφορετικές απαντήσεις! Προσωπικότητες σημαντικές, άνθρωποι διαφορετικοί μεταξύ τους, αλλά με κοινές ανησυχίες.
Παύλος Καραμαρούδης B’ Προπονητής ομάδας Βόλεϊ Παναθηναϊκού
Βασίλης Καββαδάς Καλαθοσφαιριστής στον Ολυμπιακό
Μαριάννα Καλλέργη Αθλήτρια Μουάι-Τάι
Αντώνης Βλοντάκης Διεθνής αθλητής υδατοσφαίρησης
Περικλής Ιακωβάκης Πρωταθλητής του στίβου στα 400μ. με εμπόδια
Ποια είναι η πιο έντονη ανάμνηση της καριέρας σας; Στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα η κατάκτηση της 6ης θέσης, νικώντας μεγαθήρια της τότε εποχής, το 1994 (π.χ Ρωσία) μπροστά σε 20.000 θεατές. Έχετε κλάψει ποτέ έπειτα από μια ήττα; Βεβαίως, τα συναισθήματα είναι πολύ έντονα και είναι φυσιολογικό να υπάρχουν τέτοιου είδους ξεσπάσματα. Ποιο είναι το συναίσθημα που σας καταβάλλει πριν από κάθε αγώνα; Ανεξάρτητα από τον αντίπαλο, προσπαθώ να είμαι ήρεμος και αυτοσυγκεντρώνομαι για ν' αντιμετωπίσω μια μικρή νευρικότητα που τουλάχιστον σε μένα υπάρχει. Τι σας παρακίνησε να ασχοληθείτε επαγγελματικά με τον αθλητισμό; Το ένστικτό μου, η διαίσθησή μου. Από την αρχή γνώριζα ότι θα πετύχω σε αυτό. Ποιο το συναίσθημα του να εκπροσωπείς τη χώρα σου σε διεθνή τουρνουά και διοργανώσεις; Περηφάνια.
Ποια είναι η πιο έντονη ανάμνηση της καριέρας σας; Η μεταγραφή μου στον Ολυμπιακό και η κλήση μου στην Εθνική Ελλάδος, το 2012. Έχετε κλάψει ποτέ έπειτα από μια ήττα; Δεν έχει τύχει, φροντίζω γενικά να διατηρώ την ψυχραιμία μου ακόμη και σε δύσκολες περιπτώσεις. Ποιο είναι το συναίσθημα που σας καταβάλλει πριν από κάθε αγώνα; Πάντα υπάρχει αρκετή πίεση και άγχος, διότι θέλω να δίνω τον καλύτερό μου εαυτό, ειδικά στο γήπεδο που αποτελεί καθρέφτη του αθλητισμού. Τι σας παρακίνησε να ασχοληθείτε επαγγελματικά με τον αθλητισμό; Αν και δοκίμασα αρκετά αθλήματα, το μπάσκετ με έκανε να το αγαπήσω και να μη χάνω καμία προπόνηση από την πρώτη κιόλας μέρα. Ποιο το συναίσθημα του να εκπροσωπείς τη χώρα σου σε διεθνή τουρνουά και διοργανώσεις; Οι Έλληνες είναι ένας ταλαιπωρημένος λαός και έχει μάθει να δίνει κίνητρο και κουράγιο για την επιτυχία της χώρας. Αυτό θεωρώ πως εκπροσωπεί ο κάθε αθλητής και για μένα αποτελεί τεράστια χαρά, τιμή και υπερηφάνεια.
Ποια είναι η πιο έντονη ανάμνηση της καριέρας σας; Πρόκειται για έναν αγώνα στην Ταϋλάνδη όπου με είχαν τιμήσει με την παρουσία τους πολλοί Έλληνες. Ήταν μια πολύ δυνατή και ταυτόχρονα μαγική στιγμή για εμένα. Έχετε κλάψει ποτέ έπειτα από μια ήττα; Βεβαίως, ιδιαίτερα σε μικρότερη ηλικία είχα κλάψει μέχρι και 8 ώρες για μια ήττα. Ποιο είναι το συναίσθημα που σας καταβάλλει πριν από κάθε αγώνα; Υπάρχει άγχος πριν από κάθε αγώνα, αλλά το θέμα είναι πως θα το διαχειριστείς. Σκέφτομαι τα αγαπημένα μου πρόσωπα και παίρνω ενέργεια από αυτό. Τι σας παρακίνησε να ασχοληθείτε επαγγελματικά με τον αθλητισμό; Η ικανότητα που σου δίνει να μπορείς να υπερασπιστείς τον εαυτό σου. Ποιο το συναίσθημα του να εκπροσωπείς τη χώρα σου σε διεθνή τουρνουά και διοργανώσεις; Είναι υπέροχο συναίσθημα, γιατί έχεις την ευθύνη να δώσεις τον καλύτερό σου εαυτό, ενώ αποτελείς πρότυπο για πολλούς συμπατριώτες σου.
Ποια είναι η πιο έντονη ανάμνηση της καριέρας σας; Η τρίτη θέση που είχαμε καταλάβει στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα 2005 και η κατάκτηση του Champions League με τον Ολυμπιακό. Έχετε κλάψει ποτέ έπειτα από μια ήττα; Μου έχει συμβεί αρκετές φορές, ιδιαίτερα στα πρώτα χρόνια της καριέρας μου. Όσο μεγαλώνεις αποδέχεσαι ότι είναι μέρος του παιχνιδιού. Ποιο είναι το συναίσθημα που σας καταβάλλει πριν από κάθε αγώνα; Είναι διαφορετικά τα συναισθήματα από αγώνα σε αγώνα και εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό και από τον αντίπαλο. Τι σας παρακίνησε να ασχοληθείτε επαγγελματικά με τον αθλητισμό; Νομίζω πως προέκυψε από μόνο του, αλλά ρόλο έπαιξε και η ζήλια – με την καλή έννοια- προς το μεγάλο μου αδελφό. Ένιωθα πως ήθελα να του μοιάσω. Ποιο το συναίσθημα του να εκπροσωπείς τη χώρα σου σε διεθνή τουρνουά και διοργανώσεις; Το πιο κορυφαίο συναίσθημα που μπορεί να βιώσει ένας αθλητής. Δεν αγωνίζεσαι πλέον στο πλευρό 14 παικτών, αλλά έχεις δίπλα σου 10 εκατομμύρια Έλληνες.
Ποια είναι η πιο έντονη ανάμνηση της καριέρας σας; Το χάλκινο μετάλλιο στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα το 2003 και ο τίτλος στο Πανευρωπαϊκό Πρωτάθλημα το 2006. Έχετε κλάψει ποτέ έπειτα από μια ήττα; Ναι βεβαίως, στον ημιτελικό των Ολυμπιακών Αγώνων το 2004, όπου ένας τραυματισμός μού στέρησε την πρόκριση τους τελικούς. Ποιο είναι το συναίσθημα που σας καταβάλλει πριν από κάθε αγώνα; Συνήθως είναι μια προσμονή. Ο αθλητής βρίσκεται σε μια διαδικασία εγρήγορσης καθώς περιμένει την έναρξη του αγώνα. Είναι ουσιαστικά ένα δημιουργικό άγχος. Τι σας παρακίνησε να ασχοληθείτε επαγγελματικά με τον αθλητισμό; Αυτά τα πράγματα έρχονται από μόνα τους. Προσωπικά, ήμουν τυχερός γιατί απ' ότι φαίνεται ήμουν φτιαγμένος να κάνω αυτό που αγαπώ. Ποιο το συναίσθημα τού να εκπροσωπείς τη χώρα σου σε διεθνή τουρνουά και διοργανώσεις; Όσο «μικρός» κι αν αισθάνεσαι μπροστά στο κράτος που εκπροσωπείς, πάντα νιώθεις πως αντιπροσωπεύεις ένα κομμάτι της ιστορίας του.
Οι ίδιοι νιώθουν περήφανοι κάθε φορά που εκπροσωπούν τη χώρα μας και εμείς γι' αυτούς!
14 | lifemagazine.gr
Service - ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΑ - πωλήσεις - βαφεσ
Γλυφάδα Βασιλέως Γεωργίου B 6 & Αγίου Ιωάννη
Παλαιό Φάληρο
Τ: 210 9608200
Από τους πρώτους επιχειρηματίες του χώρου, με δραστηριοποίηση από το 2000 στην πώληση και την αγορά smart, o Giannis Tsapardonis με δύο κάθετες μονάδες σε Π. Φάληρο και Γλυφάδα, σας προσφέρει την καλύτερη φροντίδα του αυτοκινήτου σας! Το προσωπικό εξειδικεύεται στο πρωτοποριακό service με γνήσια ανταλλακτικά, ενώ η επιχείρηση προσφέρει επίσης, τη δυνατότητα ανταλλαγής του αυτοκινήτου σας. Εδώ θα βρείτε μια μεγάλη γκάμα καινούριων, μεταχειρισμένων, καθώς και εισαγόμενων από τη Γερμανία αυτοκινήτων προς πώληση, που σας παρέχουν 1 χρόνο εγγύηση και δωρεάν ανταλλακτικά, service και εργασίες.
j.tsapardonis@gmail.com, FB: Smart-Giannis Tsapardonis
Λ. Αμφιθέας 183
Τ: 210 9881881
Best Of
Life
our choices
Όλα όσα ξεχωρίσαμε και λατρέψαμε αυτό το μήνα… Ιδιαίτερα αντικείμενα και προτάσεις που θα σας ενθουσιάσουν! 1.Greece at a bag
Η σειρά αξεσουάρ της φωτογράφου Μαρίνας Βερνίκου “The lucky bag” αποτελείται από tote bags, αδιάβροχα pouches, μεταξωτά μαντήλια, πετσέτες θαλάσσης και θήκες κινητών, με φωτογραφίες της από διάφορα μέρη της Ελλάδας. Εκτός από τα διάφορα καταστήματα στα οποία πωλούνται, μπορεί να τα βρει κανείς και στην ιστοσελίδα www. marinavernicos.com
2. belvedere limited edition
Η “Belvedere Bespoke” έρχεται να φωτίσει με μοναδικό τρόπο τις βραδιές της Μυκόνου, με τη limited edition φιάλη Belvedere Silver Saber Vodka να διατίθεται σε επιλεγμένα σημεία του κοσμοπολίτικου νησιού και είναι ικανή να δώσει λάμψη και να μεταμορφώσει κάθε περίσταση.
3. A summer paradise
2
Η πρόσφατα ανακαινισμένη πισίνα του ξενοδοχείου The Margi στη Βουλιαγμένη αποτελεί το ιδανικό καταφύγιο για φέτος το καλοκαίρι. Με άνετες ξαπλώστρες που κυριολεκτικά κρέμονται πάνω από το νερό, τέσσερις private καμπάνες και υπηρεσίες υψηλών παροχών, υπόσχεται luxury στιγμές χαλάρωσης.
4.A unique collaboration
3
Ο Karl Kagerfeld συνεργάστηκε με την εταιρεία γραφικής ύλης Faber Castell και σχεδίασε το Karlbox, ένα κουτί εμπνευσμένο από Κινέζικο νυφικό μπαούλο, το οποίο περιέχει όλα τα απαραίτητα εργαλεία για σκιτσάρισμα. Αυτό το σετ θα κυκλοφορήσει την 1η Σεπτεμβρίου στα καταστήματα Faber-Castell, αλλά και στις Karl Lagerfeld Boutiques, ενώ στις 19 του ιδίου μήνα θα είναι διαθέσιμο και σε επιλεγμένα καταστήματα.
5.We love Thiki
Το αγαπημένο brand Thiki θα σας κάνει να θέλετε να τα αγοράσετε όλα για εσάς και τους αγαπημένους σας. Η κολεξιόν αποτελείται από σουβέρ, κούπες, μαξιλάρια, τσαντάκια, πετσέτες θαλάσσης και όχι μόνο. Όλα έχουν ως κεντρικό σημείο αναφοράς τους την αρχαία Ελλάδα, τα ελληνικά νησιά και φυσικά, τα διάσημα λόγια Ελλήνων φιλοσόφων.
16 | lifemagazine.gr
Καλοκαίρι στον Παρνασσό και στο Elatos Resort! Αν νομίζατε ότι ο Παρνασσός είναι μόνο χειμερινός προορισμός, κάνετε λάθος και το Elatos Resort αποτελεί την πιο μεγάλη απόδειξη. Σε ένα περιβάλλον απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς, στον καταπράσινο Παρνασσό, το Elatos Resort αποτελεί την ιδανική επιλογή για ν' ανακαλύψετε τη διαφορετική πλευρά του καλοκαιριού! Στην 100 στρεμμάτων έκτασή του θ' αναζωογονηθείτε αναπνέοντας καθαρό αέρα, ενώ στα αυτόνομα chalets του θ' απολαύσετε μοναδικές στιγμές ξεκούρασης! Ζήστε μια αξέχαστη εμπειρία διαμονής με βουτιές στη θερμαινόμενη πισίνα με θέα τα έλατα, πεζοπορίες στα αρχαία και διεθνή μονοπάτια του Παρνασσού, διαδρομές με ποδήλατα στο βουνό, όσο τα παιδιά θ' απολαμβάνουν το ημερήσιο εκπαιδευτικό πρόγραμμα που έχουν ετοιμάσει ειδικά για το καλοκαίρι οι εξειδικευμένοι συνεργάτες του resort. Διαδραστικά και περιπετειώδη παιχνίδια, αλλά και δημιουργικές δραστηριότητες και εξορμήσεις στο δάσος, είναι κάποιες μόνο από τις επιλογές!
Ανακαλύψτε το Elatos Resort και απολαύστε τις πιο ξέγνοιαστες οικογενειακές διακοπές! ✦
Επτάλοφος, Παρνασσός, T: +30 22340 61162/3/9, info@elatosresort.gr, www.elatosresort.gr lifemagazine.gr | 17
Agenda
Life
WHAT'S
moving AROUND
30.07
LIVE STAGE
Το σχήμα που έχει κάνει τα καλοκαιρινά μας βράδια ιδιαίτερα συνεχίζει δυναμικά μέχρι τις 30/07. Ο Γιώργος Σαμπάνης, η Τάμτα και η Demy, μας υποδέχονται στο Cabaret at Romeo.
23.07
FESTIVAL
Η βρετανική μπάντα Muse, μια από τις καλύτερες εν ενεργεία αυτή τη στιγμή, έρχεται στην Αθήνα στις 23 Ιουλίου στην Πλατεία Νερού, στα πλαίσια του Ejekt Festival.
20.07 CLUBBING Στις 20/07 μη χάσετε το μοναδικό party Full moon fest by Massive Story & Venue, στο αγαπημένο καλοκαιρινό restaurant bar club, της Αθηναϊκής Ριβιέρα, το Island.
19.07
MUSIC
Μία από τις πιο αγαπημένες τραγουδίστριες παγκοσμίως και τις πιο αισθαντικές φωνές της μουσικής βιομηχανίας, η Lana Del Rey, ανεβαίνει στις 19/07 στη σκηνή του Rockwave festival στη Μαλακάσα.
21.07
CINEMA Στις 21/07 κάνει πρεμιέρα στην Ελλάδα, η πολυαναμενόμενη συνέχεια των ταινιών Star Trek, με τίτλο Beyond και πρωταγωνιστές των Chris Pine και Zachary Quinto. 18 | lifemagazine.gr
31.07 ART Μέχρι τις 31/07 μπορείτε να επισκεφτείτε την έκθεση με έργα του Παναγιώτη Τέτση στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, η οποία παρουσιάζει 35 αντιπροσωπευτικά έργα του Υδραίου ζωγράφου.
Συναυλίες, πρεμιέρες, θεατρικές παραστάσεις, special events, clubs και εκθέσεις... σας περιμένουν αυτό το μήνα.
ö
lessons ö
Gisele Budchen Μικρά «διαμάντια» σοφίας… Μαθήματα ζωής εμπνευσμένα από ανθρώπους που μοιράστηκαν τις δικές τους αλήθειες… Συμβουλές που θα μπορούσαν να ταιριάξουν στη δική μας πραγματικότητα.
«Στο οτιδήποτε υπάρχει κάτι καλό. Εξαρτάται από ποια οπτική γωνία το βλέπεις» «Όσο πιο πολύ εμπιστεύεσαι το ένστικτό σου, τόσο πιο πολύ γίνεσαι δυνατός, ευτυχισμένος και με αυτοπεποίθηση»
«Σαν μητέρα πρέπει να προσέχεις πρώτα τον εαυτό σου για να μπορείς να προσέχεις στη συνέχεια το παιδί σου. Πρέπει να γεμίσεις το δικό σου ποτήρι με νερό, για να μπορέσεις να το δώσεις στους υπόλοιπους που διψάνε»
«Το πιο όμορφο μακιγιάζ για μία γυναίκα είναι το πάθος»
«Το να φέρεις κάποιον στον κόσμο είναι η μεγαλύτερη πρόκληση στη ζωή, αλλά και η πιο σημαντική» «Εάν είσαι ευτυχισμένος, μπορείς να δώσεις και ευτυχία. Αν είσαι δυστυχισμένος και δεν αγαπάς τον εαυτό σου, δεν μπορείς να δώσεις τίποτα»
«Στη ζωή πρέπει να κάνεις θυσίες γιατί έτσι είναι φτιαγμένη, να είναι γεμάτη προκλήσεις, γιατί οι προκλήσεις μας κάνουν να ωριμάζουμε»
«Νομίζω ότι μερικές φορές έχουμε υψηλές προσδοκίες για τους ανθρώπους, επειδή έχουμε υψηλές προσδοκίες για τον εαυτό μας»
«Οι ατέλειές μας είναι αυτές που μας κάνουν όμορφους και ξεχωριστούς»
«Όσο είμαι καλός άνθρωπος και κάνω τα πράγματα από την καρδιά, αυτό είναι που μετράει» «Όταν έχεις να αντιμετωπίσεις κάτι έξω από την πραγματικότητά σου, είναι κάτι που σε αλλάζει» «Είμαι υπέρ του να αρπάζεις τις ευκαιρίες στη ζωή και να παίρνεις ρίσκα. Μερικές φορές κάποιες πόρτες ανοίγουν και κάποιες κλείνουν. Εγώ θα πάω σε αυτές που ξέρω ότι από πίσω με περιμένουν προκλήσεις» «Νιώθω ότι οι άνθρωποι με κρίνουν, χωρίς να κρίνουν εμένα, γιατί δε γνωρίζουν πραγματικά ποια είμαι»
Γεννήθηκε στις 20 Ιουλίου του 1980 και αποτελεί το πιο ακριβοπληρωμένο μοντέλο στον κόσμο. Η όμορφη βραζιλιάνα, ξεκίνησε να ασχολείται με το μόντελινγκ στην ηλικία των 14 ετών, ενώ από το 2000 έως το 2007 ήταν ένα από τα αγγελάκια της Victoria's Secret. Εκτός από μοντέλο, είναι ηθοποιός και παραγωγός, αλλά και Πρέσβειρα Καλής Θελήσεως της UNESCO, για Περιβαντολογικά ζητήματα. Είναι παντρεμένη με τον παίκτη του NFL, Tom Brady και έχουν μαζί 2 παιδιά. 20 | lifemagazine.gr
θα σασ ετοιμασουν το χυμο που σασ ταιριαζει για αμεση τονωση και ενεργεια
ΤΑ SMOOTHIES ΔΙΑΘΕΤΟΥΝ ΤΟΣΑ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΎΝ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΟΥΝ ΕΝΑ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΓΕΥΜΑ
The most refreshing and healthy juices!
Όλες οι συνταγές είναι σχεδιασμένες από ειδικό διατροφολόγο, όλοι οι χυμοί είναι 100% φυσικοί, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, ούτε είναι αραιωμένοι με νερό, με αποτέλεσμα να έχουν υπέροχη γεύση, αλλά και υφή. Θα ανακαλύψετε μία μεγάλη ποικιλία σε χυμούς, smoothies, που έχουν ως στόχο να προσφέρουν ο κάθε ένας και κάτι διαφορετικό στην υγεία και σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Για περισσότερες πληροφορίες και σημεία πώλησης επισκεφτείτε το: www.novagea.com
My Best
Life
«Ως ηθοποιός είμαι γεμάτος αντιθέσεις»
Χρήστος Βασιλόπουλος Ηθοποιός Πόσο έχει αλλάξει ο άνθρωπος Χρήστος από τότε που αποφασίσατε να μετακομίσετε μόνιμα στο Λος Άντζελες και πόσο έχει αλλάξει ο καλλιτέχνης; Όταν αποφασίζεις να μετακομίσεις στη Μέκκα του σινεμά, "οφείλεις" ν' αλλάξεις αν θες να εξελιχθείς και να πετύχεις. Βλέπω πια τους ανθρώπους με διαφορετικό μάτι. Ο άνθρωπος Χρήστος άλλαξε ως προς τη συμπεριφορά του προς τους ανθρώπους και ο καλλιτέχνης Χρήστος άλλαξε ως προς το "ΕΓΩ" του και τον τρόπο που δουλεύει. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα του να εργάζεσαι στη Μέκκα της showbiz, το Λος Άντζελες; Και ποια τα μειονεκτήματα; Δεν υπάρχει όριο στο που μπορείς να φτάσεις στο χώρο σου, οι ευκαιρίες που σου δίνονται σε γεμίζουν με μια διαφορετική διάθεση να δουλέψεις. Η αντιμετώπιση και οι αμοιβές είναι τελείως διαφορετικές. Κάνεις την ίδια δουλειά, αλλά σε παγκόσμια κλίμακα! Παράλληλα, ο ανταγωνισμός είναι τεράστιος και τα "Όχι" στις ακροάσεις είναι παρά πολλά και σίγουρα έχεις να παλέψεις με δαίμονες του εαυτού σου. Έρχονται πολλές φορές που θέλεις να τα παρατήσεις και να επιστρέψεις στην πατρίδα σου. Ποια ήταν η πρώτη σας σκέψη όταν σας ανακοίνωσαν ότι πήρατε το ρόλο του Olek, στην πολύ πετυχημένη τηλεοπτική σειρά Banshee; Ένιωσα τεράστια ικανοποίηση και ότι δεν ήρθα χωρίς λόγο στο Λος Άντζελες. Ήταν μια απόδειξη ότι κάποιοι αναγνωρίζουν αυτό που κάνω και πέρα από τα σύνορα της χώρας μου. Επίσης, μου έδωσε μια ταυτότητα και μια κατεύθυνση ως προς τον τηλεοπτικό και κινηματογραφικό χάρτη. Ποια είναι τα κριτήρια με βάση τα οποία επιλέγετε κάθε φορά ένα ρόλο; Το σενάριο, η παραγωγή, η "φύση" του ρόλου και τα χρήματα. Πολλές φορές μπορεί όμως, να μην έχει αρκετά χρήματα, αλλά να με ιντριγκάρει ο ρόλος ή να θέλω να δουλέψω με ένα συγκεκριμένο σκηνοθέτη. Βέβαια, κακά τα ψέματα, όταν έρχεσαι από την Ελλάδα το μόνο που θες είναι να δουλέψεις και δεν έχεις τη δυνατότητα να διαλέξεις και όποιος ισχυρίζεται το αντίθετο απλά ψεύδεται. Σας «εξιτάρει» περισσότερο να παίζετε το ρόλο του κακού; Σίγουρα, ο ρόλος του κακού «έχει πολύ ψωμί». Είναι θέμα ψυχοσύνθεσης και διάθεσης. Με εξιτάρει το γεγονός ότι μπορώ στη δουλειά μου να κάνω πράγματα τα οποία δε θα μπορούσα να βιώσω στη καθημερινή μου ζωή. Πώς θα χαρακτηρίζατε τον εαυτό σας ως ηθοποιό; Γεμάτος αντιθέσεις. Η ουσία της τέχνης μου βρίσκεται στο να μπορώ ν' αλλάζω και να παίζω διαφορετικά πράγματα. Να μεταφέρω κάθε φορά το θεατή σε διαφορετική διάσταση. Ποιο είναι το πρώτο πράγμα που κάνετε όταν επιστρέφετε στην Ελλάδα; Να φάω ένα σουβλάκι! Ναι, το παραδέχομαι, μου λείπουν αφόρητα! Τι μπορεί να σας κάνει να χαμογελάσετε; Και τι μπορεί να σας κάνει έξω φρενών; Οι στιγμές που ζω με τους φίλους μου, μια βόλτα στην παραλία, ένα υπέροχο δείπνο, ένα ταξίδι σε άγνωστο μέρος, ένα άγγιγμα, μια γκάφα που μπορεί να κάνω. Γίνομαι έξω φρενών με το ψέμα, την ασυνέπεια, τον αντιεπαγγελματισμό και τους "δήθεν" ανθρώπους. Η νέα σας ταινία λέγεται «Guys reading poems» και έχει μία αρκετά δραματική πλοκή. «Κουβαλάτε» μαζί σας κάθε φορά το ρόλο, τα συναισθήματα, την ένταση ή όταν αποχωρήσετε από το πλατό αφήνετε πίσω σας τα πάντα; Η ενέργεια του ρόλου, οι σκέψεις, τα συναισθήματα παραμένουν μαζί μου και λειτουργούν και μετά τα γυρίσματα. Ακόμα και για πολύ καιρό. Είναι η παρακαταθήκη μου, ο πλούτος μου. Για μένα είναι και η απάντηση στην ερώτηση, γιατί κάνω αυτή τη δουλειά τόσα χρόνια. Η λυτρωτική μαγεία της υποκριτικής.
Faces
Life Και αυτό το μήνα σάς παρουσιάζουμε μερικά από τα νέα και πετυχημένα ταλέντα του καλλιτεχνικού, επιχειρηματικού χώρου, καθώς και του χώρου της μόδας και της εστίασης. Γνωρίστε τους!
Πάρις Καρνέζης Σχεδιαστής/ Δημιουργός brand “Parrice” Από την Αρχιτεκτονική στη δημιουργία παπουτσιών... Είμαι απόφοιτος Αρχιτεκτονικής και η μόδα -αν και παράλληλο σύμπαν- δε με ενθουσίασε ποτέ. Ξεκίνησα δημιουργώντας ένα προϊόν, με γνώμονα να προσφέρει κάτι διαφορετικό στο concept Ελληνικό σανδάλι, πέρα από τα κλασικά σανδάλια από δέρμα βακέτα με τα πανομοιότυπα designs. Τα ‘Parrice’ τολμούν, με υλικά όπως βελουτέ καστόρια, κεντημένες σίτες, διαφάνειες, μεταλλικά ντεκόρ και lasercut τεχνοτροπίες. Αυστηρά -αρχαϊκής έμπνευσης γεωμετρικά σχέδια και μοτίβα με μια δόση θηλυκότητας, όπως για παράδειγμα τα μεταλλικά ροζ χρυσά σανδάλια από την καινούρια συλλογή, που αναδεικνύουν το ηλιοκαμένο δέρμα. Ποια είναι η πηγή έμπνευσης; Η δημιουργικότητα πιστεύω, ότι δεν είναι έμφυτη, χρειάζεται έναυσμα και σίγουρα αυτό είναι η παρουσία μου δύο φορές το χρόνο σε εκθέσεις υλικών στο Μιλάνο, όπου μπορώ να ενημερωθώ για καινούριες τάσεις ή ν’ αναζητήσω αυτό το υλικό στο οποίο θα βασιστεί ολόκληρη η συλλογή. Κάθε μέρα είναι ημέρα αναζήτησης, από ένα νέο υλικό, μια φρέσκια ιδέα, μέχρι πως θα προωθηθεί το brand. Αν και η συλλογή είναι resort only, τα σκίτσα και οι ιδέες συνεχίζουν να τρέχουν όλο το χρόνο. Ποια είναι η γυναίκα που φοράει "Parrice"; Ανήσυχη και δυναμική που βάζει τις λέξεις quality & style στην ίδια σειρά. Ήδη η πρώτη σας συλλογή έχει λάβει πολύ καλές κριτικές. Υπάρχει περισσότερο άγχος για ν’ ανταποκριθείτε στις απαιτήσεις; Η πρώτη συλλογή βρέθηκε σε σημαντικά και απαιτητικά σημεία πώλησης στην Ελλάδα και την Ιταλία. Μεταξύ άλλων, το προϊόν τοποθετήθηκε δίπλα σε brands όπως ο Christian Louboutin και Alaia. Ένα δυνατό ντεμπούτο βοηθάει στη μετέπειτα πορεία. Το 24 | lifemagazine.gr
άγχος είναι πάντα δημιουργικό και η ευθύνη μεγάλη, πόσο μάλλον όταν πρέπει να υποστηρίξεις την ταυτότητα του προϊόντος που είναι ‘Made in Hellas’. Φέτος τα προϊόντα μας υπάρχουν διαθέσιμα στα πολυκαταστήματα Attica στο Golden Hall, στο ξενοδοχείο Cavo Tagoo στη Μύκονο και στις resort boutiques Kisira στην Οία Σαντορίνης και Marron στην Κρήτη. Ποια είναι τα αγαπημένα σας υλικά; Οτιδήποτε μπορεί να χαρακτηριστεί ως Ελληνικό, από το βαθύ κόκκινο της Κνωσσού, μέχρι τη βελουτέ υφή των suede δερμάτων, κατέχουν την πρώτη θέση στη λίστα επιθυμιών μου. Όλα μας τα υλικά εισάγονται από φημισμένους artisans και τα δέρματά μας είναι βαμμένα με βιολογική επεξεργασία. Πώς θα χαρακτηρίζατε τις δημιουργίες σας; Ανατρεπτικές, γιατί σχεδιαστικά αναβαθμίζουν την έννοια χειροποίητο σανδάλι. Αρχαϊκές, γιατί η πηγή έμπνευσής τους είναι η αρχαϊκή περίοδος και οι συμβολισμοί αυτοί αποτυπώνονται με lasercut τεχνοτροπίες. Πώς θα χαρακτηρίζατε τον εαυτό σας ως σχεδιαστή; Θα τον χαρακτήριζα ως δημιουργό με ανησυχίες. Ποια είναι τα επόμενα σχέδιά σας; Στόχος μας είναι να επεκταθούμε σε υπερατλαντικές αγορές, όπως της Αμερικής και της Αυστραλίας. Πρόσφατα συνάψαμε συνεργασία με ένα νέο υποσχόμενο showroom, που θα φιλοξενεί αποκλειστικά Έλληνες δημιουργούς -το ‘Greek Style Council’ το οποίο και θα μας εκπροσωπεί στην Αυστραλία. Επιπλέον, έχουμε θέσει την υποψηφιότητά μας στο διαγωνισμό Vogue Talents της Ιταλικής Vogue ως το επόμενο ‘must watch’ brand για το 2017. Η καλοκαιρινή σας κολεξιόν αποτελείται αποκλειστικά από σανδάλια. Γιατί κάνατε αυτή την επιλογή; Την πρώτη φορά που επισκέφτηκα έκθεση υλικών στο Μιλάνο, δεν ήμουν σίγουρος για το τι είδους προϊόν ήθελα να σχεδιάσω. Είχα μέσα μου καταπιεσμένες ιδέες που έπρεπε με κάποιον τρόπο να εκδηλωθούν. Τα σανδάλια αποτέλεσαν τη βάση της πρώτης μου συλλογής, όπως και η συνέχειά της. Θεωρώ ότι ο κάθε δημιουργός πρέπει να έχει μια σαφή ταυτότητα και να μην καταπιάνεται με πολλά και διαφορετικά ήδη, ώστε να μπορεί να κρατήσει το προϊόν σε ένα συγκεκριμένο level.
Πώς «γεννήθηκε» η ιδέα της δημιουργίας μίας αλυσίδας καταστημάτων με βιολογικά προϊόντα; Το 2008 ο Δημήτρης Κρομμύδας ήταν αυτός που έθεσε τα θεμέλια για τη δημιουργία της επιχείρησης «Βιολογικό Χωριό», βασιζόμενος στην ανάγκη να προσφέρει στους καταναλωτές ποιοτικά και πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα. Το 2010, ο Νίκος Ζαχαράτος, με γνώμονα το σεβασμό προς την ποιότητα και τη φιλοσοφία της επιχείρησης, αλλά και προς το πρόσωπο του Δημήτρη, έγινε μέλος της εταιρείας και συνέβαλλε με τον τρόπο του στην ανάπτυξη της επιχείρησης. Τι το διαφορετικό έχει η αλυσίδα «Βιολογικό Χωριό» απ’ όλα τα υπόλοιπα καταστήματα που πουλάνε ίδιας φύσης προϊόντα; Στο Βιολογικό Χωριό καθημερινά φροντίζουμε τη διατροφή των «φίλων» βιο-καταναλωτών, μιας και διαθέτουμε τη μεγαλύτερη και πιο ενημερωμένη γκάμα βιολογικών προϊόντων. Αυτό που μας διαφοροποιεί, είναι οι πραγματικά ανταγωνιστικές τιμές, η σχέση εμπιστοσύνης που έχει αναπτυχθεί στο πρόσωπό μας και η συνεχής ενημέρωση που διαθέτουμε προς το κοινό μας. Αυτό που μας κάνει μοναδικούς, είναι το γεγονός ότι συνδυάζουμε την ποικιλία και την ποσότητα των προϊόντων ενός σούπερ μάρκετ με την ποιότητα των προϊόντων και της εξυπηρέτησης ενός ντελικατέσσεν. Είμαστε δηλαδή ένα σούπερ μάρκετ όσον αφορά στην ποικιλία, τη σταθερότητα των τιμών, την τυποποίηση, τη μηχανογράφηση, τις εγκαταστάσεις (καρότσια, μεγάλοι διάδρομοι, γεμάτα ράφια), αλλά στο επίπεδο της εξυπηρέτησης είμαστε ένα τοπικό φιλικό κατάστημα. Επίσης, διαφοροποιούμαστε σε σχέση με ένα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα, στο γεγονός ότι σε εμάς θα βρει κάποιος από τρόφιμα μέχρι απορρυπαντικά, αντιηλιακά, βρεφικά είδη. Το ενημερωμένο μας προσωπικό είναι δίπλα στον πελάτη όποια στιγμή τον χρειαστεί, για να τον καθοδηγήσει, να τον συμβουλέψει, να τον βοηθήσει. Τέλος, αν κάτι δεν υπάρχει μπορούμε φυσικά, να το παραγγείλουμε. Ποια είναι η ποικιλία των προϊόντων που μπορεί κάποιος ν’ ανακαλύψει στα ράφια των καταστημάτων; Τα καταστήματά μας δεν έχουν να ζηλέψουν κάτι από ένα συμβατικό super market, όπως είπαμε και πιο πάνω. Θα βρει κάποιος όλα τα προϊόντα που θα βρει και σε ένα κοινό σούπερ μάρκετ, απλά με την πιστοποίηση του «βιολογικού» προϊόντος. Επιπλέον, καλύπτουμε τις διατροφικές συνήθειες των vegetarian, vegan, ωμοφάγων, τις ανάγκες των ανθρώπων που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη, στη λακτόζη, διαβητικών, καθώς και μία μερίδα κοινού που ακολουθούν εναλλακτικούς τύπους διατροφής. Τι ακριβώς εννοούμε με τον όρο «βιολογικά»
Δημήτρης Κρομμύδας Νίκος Ζαχαράτος Ιδιοκτήτες αλυσίδας καταστημάτων «Βιολογικό Χωριό» προϊόντα όσον αφορά την εταιρεία σας; Η εταιρεία μας μετά από χρόνια λειτουργίας έχει συμπεράνει πως όταν χρησιμοποιούμε τον «όρο» βιολογικά προϊόντα, τρεις είναι οι λέξεις που κυριαρχούν: ήθος, σεβασμός και αξιοπιστία. Ακολουθούμε τον αυστηρό όρο «βιολογικό». Έχουμε μόνο πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα, δηλαδή προϊόντα που έχουν πιστοποιηθεί ότι έχουν ακολουθήσει όλους τους κανόνες της βιολογικής καλλιέργειας και παραγωγικής διαδικασίας. Στο μυαλό του καταναλωτή, το βιολογικό έχει συνδεθεί με τη λέξη ακριβό… Στόχος μας από την πρώτη στιγμή ήταν να παραβλέψουμε τα υψηλά περιθώρια κέρδους που υπήρχανε και το καταφέραμε. Έτσι, ο βιοκαταναλωτής γνωρίζοντας τα οφέλη των προϊόντων βιολογικής καλλιέργειας επισκέπτεται τα καταστήματά μας και για τις χαμηλές μας τιμές. Συγκεκριμένα, επειδή είμαστε ο μεγαλύτερος λιανοπωλητής στην Ελλάδα βιολογικών προϊόντων, μπορούμε να πετύχουμε ανταγωνιστικές τιμές και καλύτερες για τους καταναλωτές μας. Όμως, εδώ πρέπει να διευκρινίσουμε ότι υπάρχει μία σύγχυση όσον αφορά στις τιμές των βιολογικών προϊόντων. Ουσιαστικά, δεν μπορούμε να συγκρίνουμε τις τιμές ενός βιολογικού καταστήματος με ένα κανονικό σούπερ μάρκετ, γιατί μιλάμε για άλλο επίπεδο στην ποιότητα των προϊόντων.
Η επιχείρηση μετρά ήδη 4 καταστήματα. Έχετε στα σχέδιά σας και τη δημιουργία και άλλων στο άμεσο μέλλον; Στο επιχειρηματικό μας πλάνο ανάπτυξης μέσα στο 2016 είναι η δημιουργία ενός ακόμα Βιολογικού Χωριού, ενώ μέχρι το 2019 η αλυσίδα μας θα μεγαλώσει και θα φτάσει τα 10 καταστήματα. Ο Έλληνας καταναλωτής είναι εξοικειωμένος με τα βιολογικά προϊόντα; Τα τελευταία χρόνια ο Έλληνας καταναλωτής στρέφει το ενδιαφέρον του όλο και περισσότερο στην αγορά των Βιολογικών προϊόντων, κατανοώντας την υψηλή διατροφική τους αξία, με αποτέλεσμα να τα έχει εντάξει στην καθημερινή του διατροφή. Το βιολογικό δεν είναι απλά μία λέξη παραπάνω σε μία συσκευασία, είναι ένας νέος κόσμος εναλλακτικός, διαφορετικός. Και εμείς προσπαθούμε και έχουμε καταφέρει σε ένα σημείο να το μεταδώσουμε. Ποια είναι τα γενικότερα οφέλη από την καθημερινή κατανάλωση βιολογικών προϊόντων; Ας μην ξεχνάμε, πως τα τρόφιμα βιολογικής καλλιέργειας δεν περιέχουν φυτοφάρμακα, αντιβιοτικά, ορμόνες και χημικά. Αναμφισβήτητα, συμβάλλουν στη σωματική και ψυχική ενίσχυση του οργανισμού, προσφέροντας καλή φυσική κατάσταση, αυξημένη ζωτική ενέργεια, ισορροπία και υγεία. lifemagazine.gr | 25
Ευστάθιος Γκεβρέκης Graffiti Artist Σας συναντάμε εδώ, στο Momix cocktail bar στη Γλυφάδα, όπου για ακόμα μία φορά δημιουργείτε μοναδικά graffiti στους τοίχους του. Πώς πήρατε την απόφαση ν’ ασχοληθείτε με το graffiti και πότε ξεκινήσατε την ενασχόληση με αυτό το εγχείρημα; Ξεκίνησα να ασχολούμαι από μικρή ηλικία, όταν ήμουν στο γυμνάσιο, γύρω στο 1996-1997. Ουσιαστικά δεν αποτέλεσε μια απόφαση, το έκανα για προσωπικούς λόγους και θεωρώ τον εαυτό μου ως ένα κομμάτι της κουλτούρας του graffiti, που τότε ήταν μάλιστα ιδιαίτερα δημοφιλές. Συναντήσατε δυσκολίες σε αυτή σας την προσπάθεια; Δε θα έλεγα ότι υπήρξαν δυσκολίες. Άλλωστε, η οικογένειά μου στήριξε από την αρχή την επιθυμία μου ν’ ασχοληθώ με αυτού του είδους την τέχνη. Επρόκειτο βεβαίως, για κάτι το επαναστατικό εκείνη την περίοδο και σίγουρα υπήρξαν και εκείνοι που αντιδρούσαν απέναντι στην τέχνη του graffiti, ωστόσο δεν ήταν κάτι που με επηρέασε ουσιαστικά. Τι είναι αυτό που σας εμπνέει ώστε να δημιουργήσετε ένα έργο graffiti; Είναι πολλοί οι παράγοντες που σε επηρεάζουν, 26 | lifemagazine.gr
όπως το περιβάλλον, ο χώρος, οι άνθρωποι και το ίδιο το κτήριο. Σε γενικές γραμμές, προσεγγίζω από διαφορετική οπτική την κάθε επιφάνεια στην οποία εργάζομαι και προκύπτει έτσι ένα μοναδικό κάθε φορά αποτέλεσμα. Αντιμετωπίζετε το graffiti ως μια απλή μορφή προσωπικής έκφρασης ή προσπαθείτε να περάσετε παράλληλα συμβολισμούς και μηνύματα μέσα από τα έργα σας; Προσωπικά χρησιμοποιώ τη συγκεκριμένη τέχνη για να εξωτερικεύσω τις σκέψεις και τα συναισθήματά μου. Δε θέλω να περνάω διαφόρων ειδών μηνύματα, διότι θεωρώ πως το graffiti δεν πρέπει να λειτουργεί ως ένα μέσο επικοινωνίας, αλλά ως μια τέχνη που προσφέρει μια ξεχωριστή νότα στην καθημερινότητα, υπό την έννοια ότι μέσω αυτού οι άνθρωποι μπορούν, έστω για λίγο, να ξεφύγουν από τη ρουτίνα και την πλήξη της πόλης, θαυμάζοντας ένα καλλιτεχνικό δημιούργημα. Θέλω, με λίγα λόγια, να κάνω χαρούμενους τους ανθρώπους και όχι να τους προβληματίζω με το έργο μου. Τι προσόντα πιστεύετε ότι πρέπει να διαθέτει κάποιος ώστε να ασχοληθεί με αυτό; Όποιος επιχειρεί να ασχοληθεί με κάτι τέτοιο πρέπει να μη φοβάται να εκφραστεί στο δημόσιο
"Το γεγονός πως το graffiti είναι μια τέχνη που προέρχεται από το εξωτερικό, το κάνει δύσκολο να ενταχθεί στην ελληνική κουλτούρα και όσοι ασχολούνται με αυτό θα πρέπει να επιχειρούν να το εντάσσουν στα πλαίσιά της". χώρο, διότι το graffiti είναι ένα είδος public art και θέλει αυτοπεποίθηση προκειμένου να μπορέσεις να εξωτερικεύσεις την τέχνη σου στο πεδίο της κοινωνίας. Πώς αντιμετωπίζει κατά τη γνώμη σας η κοινωνία το graffiti; Το γεγονός πως το graffiti είναι μια τέχνη που προέρχεται από το εξωτερικό, το κάνει δύσκολο να ενταχθεί στην ελληνική κουλτούρα και αντίστοιχα και όσοι ασχολούνται με αυτό θα πρέπει να επιχειρούν να το εντάσσουν στα πλαίσια αυτής της κοινωνίας. Προσπαθούμε δηλαδή, να φέρουμε τον κόσμο κοντά στο έργο μας για να το αγαπήσει και να το αφομοιώσει ο καθένας με το δικό του ξεχωριστό τρόπο. Ποιες συμβουλές θα δίνατε σε νέα παιδιά που, όπως εσείς, έχουν όνειρο ν’ ασχοληθούν επαγγελματικά με το graffiti; Κατά τη γνώμη μου, ο καθένας πρέπει να είναι σκληρός με τις επιδιώξεις του. Να δουλεύει συστηματικά για να πετύχει αυτά που θέλει και να μην αφήνει την κριτική να τον επηρεάζει συναισθηματικά, αλλά να λειτουργεί ως κίνητρο ώστε να εξελίσσει την τέχνη του και παράλληλα με αυτή και τον εαυτό του.
Μαρία Μεργούπη Ιδιοκτήτρια αλυσίδας καταστημάτων «Bubble Tale» Πώς «γεννήθηκε» η ιδέα της δημιουργίας του Bubble Tale; Είχα δοκιμάσει πριν από μερικά χρόνια σε ένα επαγγελματικό ταξίδι μου στη Γερμανία το συγκεκριμένο ρόφημα και είχα ενθουσιαστεί. Σκέφτηκα “πόσο θα ήθελα να το είχα αυτό στα χρόνια του σχολείου”. Μερικά χρόνια αργότερα αποφασίσαμε μαζί με το σύζυγό μου να ξεκινήσουμε τη δική μας προσπάθεια στο χώρο της εστίασης και να συνδυάσουμε το bubbletea με τα παιδικά μας χρόνια! Κάπως έτσι γεννήθηκε το BubbleTale. Από τα highlights του καταλόγου σας είναι φυσικά, το bubbletea. Σε τι διαφέρει από ένα κανονικό τσάι και σε πόσες παραλλαγές μπορούμε να το βρούμε; Το Bubbletea με το απλό τσάι είναι τόσο κοντά και τόσο μακριά παράλληλα. Η βάση είναι ίδια, διότι δε χρησιμοποιούμε σιρόπι τσαγιού, αλλά ποικιλίες που εισάγουμε οι ίδιοι. Συνδυάζεται με τα σιρόπια της επιλογής σας και στο τέλος διαλέγεις το bubble. Οι παραλλαγές είναι άπειρες!
Τι άλλα προϊόντα μπορεί ν’ ανακαλύψει κάποιος στο κατάστημά σας; Σίγουρα τα πιο περίεργα ροφήματα! Θα ανακαλύψετε πολλές σοκολάτες, γρανίτες, δικά μας αναψυκτικά, cocktails, αλλά και cupcakes! Ζαχαρωτά, γλειφιτζούρια, σοκολάτες ολοκληρώνουν το δικό μας σκηνικό! Ποιο «κενό» στο χώρο της εστίασης και του καφέ θέλατε να καλύψετε με τη δημιουργία ενός τόσο πρωτότυπου κόνσεπτ; Θέλαμε απλά, να δημιουργήσουμε κάτι που θα συγκεντρώνει όσα μας αρέσουν. Ποια είναι τα στοιχεία που θεωρείτε ότι συμβάλλουν στο να είναι μία επιχείρηση πετυχημένη και που με βάση αυτές τις αρχές πορεύεστε και εσείς; Καινοτομία-Ποιότητα-Σταθερότητα. Ποιο είναι το συναίσθημα με το οποίο θέλετε να φεύγουν όσοι επισκέπτονται το κατάστημά σας; Πως πήγαν μια μικρή βόλτα σε ένα luna park με
ζαχαρωτά! Πρόσφατα ανοίξατε το δέκατο κατάστημά σας, στη Γλυφάδα. Τι ήταν αυτό που σας έκανε να επιλέξετε τη συγκεκριμένη περιοχή; Ήταν καθαρά προσωπική απόφαση. Γεννήθηκα, μεγάλωσα, αλλά ποτέ δεν είχα επεκταθεί επαγγελματικά στη Γλυφάδα. Ένιωσα κάποια στιγμή την ανάγκη να δείξω τη δουλειά μου στη γειτονιά μου.
Αθηναγόρας Κωστάκος Chef στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Bill & Coo Η «σχέση» σας με το Bill & Coo πόσα χρόνια μετράει; Τι αγαπήσατε σε αυτό το εστιατόριο από την πρώτη στιγμή και ποιο είναι το όραμά σας γι' αυτό; H ''σχέση'' κρατάει ήδη 9 χρόνια και συνεχίζεται με μεγάλη επιτυχία. Το συγκεκριμένο εστιατόριο το θεωρώ σπίτι μου και έχω βάλει τον εαυτό μου και πολύ προσωπική εργασία μαζί με την ομάδα μου για να φτάσουμε μέχρι το σήμερα. Ποια είναι η φιλοσοφία πάνω στην οποία έχετε στήσει τα μενού, αλλά και όλη τη γαστριμαργική εμπειρία που μπορεί να ζήσει όποιος επισκεφτεί το εστιατόριο; Η φιλοσοφία μας βασίζεται στη χρήση των ελληνικών και ντόπιων γεύσεων και συνταγών, τα οποία αναδεικνύονται μέσω των σύγχρονων τεχνικών μαγειρικής. Ποια είναι τα στοιχεία που θεωρείτε ότι έχουν κάνει το Bill & Coo να ξεχωρίσει; Το Bill and Coo ξεχωρίζει εξαιτίας της ποιότητας και της εξυπηρέτησης που προσφέρει,αλλά αυτό
που το κάνει μοναδικό είναι ποιότητα και το ήθος των ανθρώπων που απαρτίζουν την ομάδα μας. Γνωρίζω ότι κάνετε πολλά ωραία πράγματα, όπως γαστρονομικά events και διάφορα projects στο εξωτερικό. Τι εκπλήξεις μας επιφυλάσσετε σε αυτό το επίπεδο και εσείς ως chef, αλλά και το ίδιο το εστιατόριο; Είμαστε σε συζητήσεις και θα χρειαστεί να περιμένετε μέχρι να γίνουν οι ανακοινώσεις. Πάντως ετοιμάζουμε πολλές εκπλήξεις. Τι είναι αυτό που σας χαρακτηρίζει ως chef; Η σκληρή και δημιουργική εργασία. Αν η Μύκονος ήταν πιάτο ή γεύση, ποια θα ήταν αυτή; Δύσκολη ερώτηση, καθώς το νησί αυτό είναι συνδυασμός πολλών «γεύσεων» και διαθέσεων. Ποια είναι η αγαπημένη σας συνήθεια στο νησί; Όταν υπάρχει ελευθέρος χρόνος, αγαπώ μια βόλτα στην παραλία με τους αγαπημένους μου σκύλους. lifemagazine.gr | 27
Faces
Life
Γεράσιμος Ανδρεάτος «Όταν τραγουδάω εκφράζω την ψυχή μου»
Έχει τραγουδήσει ένα από τα πιο εμβληματικά τραγούδια της ελληνικής μουσικής βιομηχανίας, έχει μοιραστεί τη σκηνή με τους σημαντικότερους έλληνες καλλιτέχνες, ενώ κάθε φορά μας κερδίζει με το ήθος και την ευγένεια της ψυχής του. Ξεκινήσατε ν’ ασχολείστε επαγγελματικά με το τραγούδι το 1984, αν δεν κάνω λάθος. Μέσα απ’ όλα αυτά τα χρόνια καριέρας, κοιτώντας τώρα πίσω, κατά πόσο έχει αλλάξει ο άνθρωπος Γεράσιμος και πόσο ο καλλιτέχνης Ανδρεάτος; Έχω ωριμάσει, πιστεύω, αρκετά και το αποτέλεσμα αποτυπώνεται και στις καλλιτεχνικές μου κινήσεις. Έχω καταλάβει ότι είναι σημαντικότερο να τραγουδάω εκεί που η ψυχή μου νιώθει γεμάτη, παρά σε καταστάσεις που μπορεί να προσδίδουν κύρος ή να αποφέρουν περισσότερα χρήματα, αλλά που αφήνουν την ψυχή άδεια από συναισθήματα. Επίσης, δε νιώθω πια το άγχος και την αγωνία που, φυσιολογικά, νιώθει κάποιος που ξεκινά τη ζωή του και την καριέρα του, με αποτέλεσμα πιο εύστοχες και σταθερές κινήσεις. Έχετε συνεργαστεί με μερικά από τα μεγαλύτερα και σημαντικότερα ονόματα της ελληνικής μουσικής σκηνής. Υπήρξε κάποια συνεργασία που πραγματικά σας «σημάδεψε» με τη θετική έννοια και υπήρξε καθοριστική για τη μετέπειτα καριέρα σας; Απ’ όλες τις συνεργασίες μάζεψα χρήσιμες εμπειρίες. Είμαι πραγματικά ευγνώμων που αξιώθηκα να συναντηθώ και να συνεργαστώ με όλες αυτές τις σπουδαίες προσωπικότητες στο χώρο της τέχνης. Είμαι γεμάτος από εμπειρίες και ψυχικά και πνευματικά οφέλη από τη συναναστροφή μου μαζί τους. Θα μπορούσα να πω ότι νοσταλγώ τις μέρες και τις νύχτες που συνεργαζόμασταν με τους Χάρη και Πάνο Κατσιμίχα στο ξεκίνημα της μουσικής μου πορείας, γι’ όλα αυτά που διδάχτηκα κοντά τους και που, πιστεύω, με καθόρισαν ως καλλιτέχνη. Μετά από τόσα χρόνια στο χώρο, το συναίσθημα κάθε φορά που ανεβαίνετε στη σκηνή να τραγουδήσετε μπροστά σε κόσμο είναι ίδιο με αυτό που είχατε όταν κάνατε τα πρώτα σας βήματα στο τραγούδι; Έχω καταφέρει να δίνω έμφαση στα συναισθήματα χαράς, ενθουσιασμού και συγκίνησης και να ελέγχω το άγχος και τη νευρικότητά μου με τα χρόνια. Έμαθα να είμαι υπομονετικός και θετικός και να έχω το θάρ28 | lifemagazine.gr
ρος και το κουράγιο ν’ αντιμετωπίζω τις αναποδιές. Π.χ. όταν ο ήχος είναι αδύνατο να διορθωθεί ύστερα απ’ όλες τις δυνατές προσπάθειες, κατά τη διάρκεια μιας συναυλίας, το παίρνω αμέσως απόφαση ότι θα πορευτώ με αυτό ως δεδομένο και πάλι θα βρω την ψυχραιμία να τραγουδήσω με την καλύτερη δυνατή διάθεση, προσπαθώντας να μην επιβαρύνω τον κόσμο με προβλήματα που τελικά δεν τον αφορούν. Ήρθε για να περάσει καλά και αυτό θα γίνει! Έχετε τραγουδήσει μερικά από τα πιο συγκλονιστικά τραγούδια του ελληνικού πενταγράμμου που έχουν γίνει πλέον κλασικά. Ποια είναι τα κριτήρια με τα οποία επιλέγετε κάθε φορά ένα τραγούδι για να το συμπεριλάβετε σε ένα δίσκο σας; Τι είναι αυτό που θα σας κάνει «κλικ» και θα πείτε «αυτό το τραγούδι θέλω να το πω»;
Είναι η συγκίνηση που μου προκαλεί μέσα από τις μνήμες που μου ξυπνά. Τυχαίνει συχνά να επιλέγω επηρεασμένος από παλιές μνήμες και το τραγούδι να πηγαίνει άπατο επειδή δεν αγγίζει την εποχή. Στο παιχνίδι μπαίνει αναγκαστικά και η λογική που όμως, δε θα πρέπει να «πνίξει» το συναίσθημα. Πρέπει να έχεις «πονέσει» για να γράψεις τραγούδια που θα μιλήσουν στην ψυχή του κοινού; Οι πόνοι και οι καταιγίδες, μας αποκαλύπτουν τον πραγματικό μας εαυτό. Όταν αυτό εκφραστεί με ειλικρίνεια στη δημιουργία, τότε θα βρεθούν οι αποδέκτες και η σχέση θα είναι δυνατή. Πόσο άλλαξε η ζωή σας μετά από το τραγούδι «Στα ίδια μέρη θα ξαναβρεθούμε»; Άρχισα να αισθάνομαι ότι αυτό που κάνω έχει ανταπόκριση και νόημα. Ήταν το κουράγιο και η
«Ο ρόλος του καλλιτέχνη στις δύσκολες εποχές είναι να δίνει διέξοδο και ελπίδα στο κοινό, αλλά και χαρά και ψυχαγωγία. Να προσφέρει ευκαιρίες για λύτρωση»
μεγάλη ώθηση που χρειαζόμουν για να συνεχίσω να προσπαθώ να «πω» κι άλλα τέτοια τραγούδια. Με γέμισε χαρά, αλλά και αγωνία για το παρακάτω αυτή η επιτυχία. Ποια είναι για εσάς η πιο συγκινητική στιγμή στην καριέρα σας; Όταν είδα για πρώτη φορά τα χείλη του κοινού να τραγουδούν μαζί μου τραγούδι που είχα δισκογραφήσει εγώ (!) Έχω διαβάσει ότι ξεκινήσατε να εργάζεστε επαγγελματικά στα 23, αλλά τον πρώτο σας προσωπικό δίσκο τον βγάλατε 10 χρόνια μετά. Ήταν προσωπική απόφαση ή δεν είχε βρεθεί μέχρι τότε η κατάλληλη ευκαιρία; Δεν βρέθηκε μέχρι τότε η ευκαιρία που ζητούσα. Μόλις ήρθε, την αναγνώρισα αμέσως και μιλάω για τη συμμετοχή μου στο δίσκο «Λαύριο» του Βαγγέλη Κορακάκη, αλλά και στα «Πορφυρά Καμπάγια» των Πέτρου Ταμπούρη και Θοδωρή Γκόνη. Πώς σας βρίσκει το καλοκαίρι επαγγελματικά και τι ετοιμάζετε για το χειμώνα; Είμαι πολύ χαρούμενος για τη συναυλία-γιορτή στο Βεάκειο και κάνω ήδη και άλλες συναυλίες εκτός Αθηνών. Για το χειμώνα έχω πολλές ωραίες σκέψεις, αλλά όχι ακόμη κάποια απόφαση. Γράφονται «καλά τραγούδια» πλέον; Τραγούδια που θα μείνουν και αυτά κλασικά,
όπως της δικής σας γενιάς ή και παλαιότερων; Πάντα γράφονται καλά τραγούδια από εμπνευσμένους και ευαίσθητους δημιουργούς. Γνωρίζουμε ότι η υποστήριξή τους από τα μέσα είναι δυσανάλογη της αξίας τους. Θα ήθελα από το κοινό, περισσότερο πείσμα στη διεκδίκηση καλύτερου τραγουδιού και πιο μεγάλη δίψα για ποιοτικότερη ζωή! Τι είναι αυτό που αγαπάτε περισσότερο στο τραγούδι; Τίποτε άλλο δε μου δίνει τη δυνατότητα να εκφράσω την ψυχή και τα συναισθήματά μου περισσότερο από το να τα τραγουδάω. Σε μία «εύθραυστη» εποχή με κοινωνικές και πολιτικές διακυμάνσεις, που και η χώρα μας ζει τα τελευταία χρόνια, ποιος είναι ο ρόλος του καλλιτέχνη; Να δίνει διέξοδο και ελπίδα, αλλά και χαρά και ψυχαγωγία. Να γίνεται όχημα για να μπορεί το κοινό να εκφράσει μαζί του τα συναισθήματά του. Να προσφέρει ευκαιρίες για λύτρωση. Μπορεί πιστεύετε να πει κάποια στιγμή ένας καλλιτέχνης ότι «ναι, είμαι επιτυχημένος»; Αν το νιώσει, βεβαίως! Εξαρτάται από τους στόχους που έχει βάλει και αν αυτοί πραγματοποιήθηκαν. Γνωρίζουμε ελάχιστα για την προσωπική σας ζωή. Έχετε άλλα «πάθη» εκτός από το τραγούδι; Στηρίζω την ευτυχία μου στην οικογένεια, τα αγα-
πημένα μου πρόσωπα και την επαφή μου μαζί τους. Τίποτε δε με γεμίζει περισσότερο από μια κουβέντα - περίπατο στους δρόμους της αλήθειας των συνομιλητών. Ποια είναι η αγαπημένη σας συνήθεια με τους φίλους σας; Να τα πίνουμε συζητώντας ουσιαστικά και με πολύ χιούμορ! Πώς είναι μία τυπική ημέρα στη ζωή σας; Δουλεύω, παίζω μπουζούκι, ανταποκρίνομαι όσο μπορώ στις ανάγκες της οικογένειας και προσπαθώ να έχω ελεύθερο χρόνο για να σκεφτώ, να διαβάσω και να δω κάποιο φίλο. Όποτε μπορώ, περπατάω στις γύρω γειτονιές και κάπου-κάπου το ρίχνω έξω. Μιλήστε μας λίγο για τη μεγάλη σας συναυλία στις 5 Ιουλίου στο Βεάκειο. Είναι μια συναυλία αφιερωμένη στην παρουσία μου στο τραγούδι και γι’ αυτό έχει εορταστικό χαρακτήρα. Σηματοδοτεί και ένα νέο ξεκίνημα με περισσότερη ελπίδα και αισιοδοξία μέσα στο γκρίζο και ζοφερό περιβάλλον που έχει διαμορφωθεί τελευταία. Ιδιαίτερη χαρά και τιμή για εμένα αποτελεί το γεγονός της παρουσίας των φίλων μου και εξαιρετικά σημαντικών καλλιτεχνών: Δημήτρη Παπαδημητρίου, Παντελή Θαλασσινού, Βαγγέλη Κορακάκη, Ελένης Βιτάλη, Πίτσας Παπαδοπούλου, Βασίλη Σκουλά, Μελίνας Κανά και Φωτεινής Βελεσιώτου. lifemagazine.gr | 29
Interview
Life
Νίκος Κοκκινάκης Θέλω να αποτυπώνω στις φωτογραφίες την αυθεντικότητα των συναισθημάτων Φωτογράφος/ AKZOT
Ο ταλαντούχος φωτογράφος θέλει μέσα από τις φωτογραφίες του να μας προκαλεί πάντα έκπληξη και στόχος του είναι να μας κάνει χαρούμενους... Γνώμη μας είναι, ότι το καταφέρνει απόλυτα! Ας γνωρίσουμε και αυτόν και τη δουλειά του. Πότε αποφασίσατε ν’ ασχοληθείτε επαγγελματικά με τη φωτογραφία και τι ήταν αυτό που σας έδωσε το έναυσμα; Από μικρός είχα τη λατρεία για τη φωτογραφία και πάντα είχα ως σκοπό να το κάνω επαγγελματικά. Δεν υπήρξε κάποια συγκεκριμένη αφορμή για να το ξεκινήσω. Απλά, κάποια στιγμή συνειδητοποίησα ότι τα σχόλια των γύρω μου για τις φωτογραφίες μου, ήταν ιδιαίτερα κολακευτικά. Είτε αυτό ήταν από γάμους φίλων, είτε από τοπία και εκδρομές, είτε από εκδηλώσεις. Οι περισσότεροι μου έλεγαν ότι κάνω κάτι διαφορετικό το οποίο τους άρεσε. Έτσι λοιπόν, αποφάσισα να το κάνω πιο επαγγελματικά και χαίρομαι πάρα πολύ που το έκανα! Θυμάστε ποια ήταν η πρώτη φωτογραφία που τραβήξατε και ποιο ήταν το συναίσθημα όταν ακούσατε τη γνώμη των άλλων για τη δουλειά σας; Ειλικρινά, δε μπορώ να θυμηθώ την πρώτη φωτογραφία. Αυτό που θυμάμαι, είναι αυτό που σας ανέφερα και πριν. Ότι τα θετικά σχόλια των περισσοτέρων με ώθησαν στο να σκεφτώ πολύ σοβαρά να το κάνω επαγγελματικά. Τι είναι η φωτογραφία για εσάς; Χωρίς καμία αμφιβολία, είναι έρωτας! Με ό,τι αυτό συνεπάγεται. Με συνεπαίρνει, μου δημιουργεί έντονα συναισθήματα, βγάζει από μέσα μου ό,τι πιο δημιουργικό έχω και με βοηθάει να εξελίσσομαι. Κοινώς, με κάνει πιο ζωντανό! Μπορεί να είμαι επαγγελματίας, αλλά έχω την ευλογία να το κάνω με χαρά και να μην το βλέπω ως αγγαρεία και ως “δουλειά”! Ποια είναι τα συναισθήματα που θέλετε να δημιουργούνται σε όσους κοιτάζουν τις φωτογραφίες σας; 30 | lifemagazine.gr
Σίγουρα τα συναισθήματα της έκπληξης και της χαράς! Της έκπληξης γιατί βλέπουν κάτι που δεν το περίμεναν και πλέον το έχουν μπροστά τους και της χαράς, γιατί μέσα από το φακό μου, είναι ευλογία να κάνω τους άλλους χαρούμενους. Τι είναι αυτό που αγαπάτε περισσότερο σε αυτό το επάγγελμα; Ότι κάθε φορά, γίνεται και κάτι διαφορετικό γεμάτο δημιουργία. Είναι σαν τον χρόνο. Η φωτογραφία είναι... η στιγμή. Έγινε και τελείωσε. Δε μπορείς να την ξαναβρείς 100% την ίδια. Άρα, πρέπει να είσαι έτοιμος και με καλλιτεχνική διάθεση για να καταφέρεις να δημιουργήσεις μία ωραία φωτογραφία. Τι το διαφορετικό από τους υπόλοιπους φωτογράφους θα προσφέρετε σε όσους σας επιλέξουν για ν’ αποθανατίσετε τις σημαντικές στιγμές της ζωής τους; Το ρεπορταζιακό στυλ και η διακριτικότητα. H αυθεντικότητα των συναισθημάτων, είναι κρίμα να μην αποτυπώνεται φωτογραφικά. Πόσο μάλλον και με μία πιο καλλιτεχνική αισθητική. Αυτό για ν’ αποτυπωθεί θα πρέπει ως φωτογράφος να υποστηρίζω τη λογική του “αυθεντικού”, που σημαίνει ότι πρέπει να είμαι διακριτικός καθ' όλη τη διάρκεια της φωτογράφισης και να είμαι κοντά στα πρόσωπα που θέλω να φωτογραφίσω. Σε καμία περίπτωση, δε θα με ακούσει κάποιος ν’ απευθύνομαι στο πρόσωπο που φωτογραφίζω με τις κλασικές ατάκες του τύπου «εδώ, εδώ, κοίταξέ με!». Είτε είμαι σε κοινωνική εκδήλωση, είτε σε εταιρικό event, είτε οπουδήποτε, προσπαθώ ν’ αποτυπώνω τις στιγμές που θέλω με ηρεμία, διακριτικότητα και πολλή διάθεση για δημιουργία.
"Η φωτογραφία είναι η στιγμή. Άρα, πρέπει να είσαι έτοιμος και με καλλιτεχνική διάθεση να καταφέρεις να δημιουργήσεις μέσα σε μία στιγμή, μία ωραία φωτογραφία!" Έχω δει φωτογραφικά σας project για γάμους, αλλά και για καμπάνιες μεγάλων εταιρειών. Ποιες είναι οι υπηρεσίες που προσφέρετε ως επαγγελματίας φωτογράφος; Τις κοινωνικές εκδηλώσεις, όπως τους γάμους και τις βαπτίσεις, τις καλύπτουμε με έναν ή δύο φωτογράφους (ανάλογα την εκδήλωση), έναν ή δύο οπερατέρ, διαθέτουμε drone για εναέριες λήψεις, σε γραφιστικό επίπεδο δημιουργούμε τις μακέτες για τα ψηφιακά άλμπουμ και τα εκτυπώνουμε. Τα ζευγάρια παίρνουν όλες τις επεξεργασμένες φωτογραφίες υψηλής ανάλυσης, όπως και το μονταρισμένο βίντεο από επαγγελματίες μοντέρ. Όσον αφορά στα εταιρικά events, όσο και αν φαίνεται περίεργο, προσπαθώ και εκεί να έχω μια καλλιτεχνική αισθητική. Είναι αρκετά δύσκολο, διότι το ύφος μιας τέτοιας εκδήλωσης δε βοηθάει, αλλά πάντα το κάνω και μέχρι στιγμής, μόνο θετικά σχόλια υπάρχουν. Είναι ωραίο να είσαι διαφορετικός έχοντας το δικό σου στυλ. Πόσο μάλλον, αν είναι και αποδεκτό
και αρεστό από πολύ κόσμο. Ποια είναι η διαφορά στο να φωτογραφίζετε την πιο ευτυχισμένη στιγμή στη ζωή ενός ζευγαριού από το να φωτογραφίζετε ένα αντικείμενο για μία καμπάνια ή μία εκδήλωση; Εσείς τα «αντιμετωπίζετε» ως ίσα ή έχετε διαφορετική οπτική ματιά; Το να φωτογραφίζω ανθρώπους με κάνει ιδιαίτερα χαρούμενο. Προσπαθώ ν’ αποτυπώσω τις στιγμές όσο πιο αυθεντικά γίνεται. Όπως εξήγησα και πριν, στις εταιρικές εκδηλώσεις, αυτό είναι αρκετά δύσκολο, αλλά το κάνουμε με επιτυχία. Το να φωτογραφίσω όμως, ένα αντικείμενο που είναι στατικό και άψυχο, πρέπει να το κάνω με έναν τρόπο που θα του δώσει “ζωή” για να γίνει ενδιαφέρον. Εκεί υπάρχει μια δια-
φορά. Αλλιώς αντιμετωπίζω τα ήδη υπάρχοντα συναισθήματα των ανθρώπων και αλλιώς τη δημιουργία συναισθημάτων των άλλων όταν βλέπουν μια φωτογραφία από ένα άψυχο αντικείμενο. Όπως και να το δω, το αποτέλεσμα που παρουσιάζω, έχει ως λογική να είναι όσο πιο «ζωντανές» οι φωτογραφίες. Ποιο είναι το πιο όμορφο για εσάς μέρος στην Ελλάδα, για φωτογραφίσεις; Είναι φυσιολογικό, ότι αν πω ένα μέρος, θα αδικήσω κάποιο άλλο. Προσωπικά, θεωρώ ότι σχεδόν όλα τα μέρη μπορούν ν’ αποδειχθούν εξαιρετική επιλογή. Είτε είναι στο κέντρο μίας μεγαλούπολης, είτε στη θάλασσα ή το βουνό. Γωνίες υπάρχουν παντού και εκεί είναι η δύναμη ενός φωτογράφου. Να τις βλέπει όπως πρέπει.
Διάσημες προσωπικότητες της showbiz έχουν εμπιστευτεί το Νίκο Κοκκινάκη.
Για περισσότερες πληροφορίες: Α. Μεταξά 21, Γλυφάδα Εμπ. Κέντρο Galleria akzot.photograph@gmail.com T: 693 7332202 www.akzot.gr lifemagazine.gr | 31
DISCOVER THE NEW ERA OF OUR LIVES... ΤΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΑ ΕΠΙΤΕΥΓΜΑΤΑ, ΟΙ ΠΟΛΕΙΣ ΤΟΥ ΜΕΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΤΑ "ΕΞΥΠΝΑ" ΣΠΙΤΙΑ
The smart side of the future
Η τεχνολογία, οι εξελίξεις και οι καινοτομίες τρέχουν με ιλιγγιώδεις ρυθμούς. Πλέον, έχουμε φτάσει σε σημείο, από το να μπορούμε να ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία του σπιτιού μας από το κινητό μας μέχρι να φορτίζουμε τον υπολογιστή μας στο παγκάκι της πόλης. Τα λεγόμενα «έξυπνα» σπίτια έχουν γίνει πλέον πραγματικότητα, ενώ οι «έξυπνες» πόλεις είναι προ των πυλών…Πάμε να δούμε καινοτομίες που κάνουν πιο εύκολη την καθημερινότητά μας, που φαντάζουν σαν ένα απλό επιστημονικό σενάριο. Και όμως, δεν είναι…
32 | lifemagazine.gr
-CITYΟι πιο καινοτόμες πόλεις του κόσμου
Πολλές από τις Μητροπόλεις του πλανήτη έχουν ήδη εισέλθει σε μία νέα εποχή και βαδίζουν σιγά σιγά προς το μέλλον μέσα από καινοτόμα συστήματα μεταφορών, επικοινωνίας, ακόμα και με τους τρόπους που επιλέγουν να κάνουν πιο εύκολη τη ζωή των πολιτών τους. Τι εννοούμε όμως, όταν λέμε ότι μία πόλη είναι έξυπνη; Ουσιαστικά δεν μπορούμε να εξηγήσουμε τον όρο μεμονωμένα, καθώς κατά κύριο λόγο έχει να κάνει με τη βελτίωση της ποιότητας ζωής και τη δημιουργία ευφυέστερων πόλεων, στις οποίες σημαντικοί τομείς, όπως το περιβάλλον, η ενέργεια και οι συγκοινωνίες, θα συνεργάζονται έξυπνα. Για να χαρακτηριστεί δηλαδή, μία πόλη έξυπνη θα πρέπει να διαθέτει τεχνολογία που να της επιτρέπει να προστατεύει το περιβάλλον, να κάνει πιο εύκολη τη μετακίνηση των πολιτών και να κάνουν εύκολη την πρόσβαση στην τεχνολογία και το διαδίκτυο. Και αυτά είναι μόνο κάποια από τα παραδείγματα. Πάμε να δούμε κάποιες πόλεις που ήδη έχουν ξεκινήσει να προωθούν την καινοτομία στη δομή και την οργάνωσή τους. Λονδίνο: Το χρηματιστήριο του «δρόμου» Κατασκευασμένοι από την εταιρεία Renew, οι έξυπνοι κάδοι που έχουν εγκατασταθεί στους δρόμους του Λονδίνου και έχουν δύο τεράστιες οθόνες LCD, εμφανίζουν ειδήσεις από την οικονομική εφημερίδα Economist, αλλά και την κίνηση των μετοχών του χρηματιστηρίου. Νέα Υόρκη: Φορτίστε το smartphone σας Στη Μητρόπολη της Αμερικής, οι τηλεφωνικές κυψέλες έχουν αρχίσει ν’ αντικαθίστανται από πυλώνες, οι οποίοι είναι εξοπλισμένοι με hotspots και σταθμούς φόρτισης για Smartphones. Βοστώνη: Τα παγκάκια που φορτίζουν με τον ήλιο Σε πολλές πολιτείες της Αμερικής έχουν κάνει την εμφάνισή τους τα παγκάκια που δίνουν τη δυνατότητα να φορτίζετε το κινητό σας, τον υπολογιστή ή το tablet σας, ενώ βρίσκεστε στο δρόμο. Λειτουργούν με ηλιακούς συλλέκτες και μπορούν να φορτίσουν για 8 ώρες συνεχόμενες, περίπου 32 ηλεκτρονικές συσκευές. Βαρκελώνη: Το παράδειγμα της «έξυπνης» πόλης Στην Ισπανική Μητρόπολη τα πάρκα της πόλης είναι εξοπλισμένα με έξυπνα συστήματα ύδρευσης: αισθητήρες μετρούν την υγρασία του εδάφους, ενώ οι κηπουροί αναλύουν τα δεδομένα μαζί με τις με-
τεωρολογικές προβλέψεις, ώστε ν’ αποφύγουν τη σπατάλη νερού. Επιπλέον, στους δρόμους υπάρχουν άλλοι αισθητήρες που παρέχουν πληροφορίες για τις διαθέσιμες θέσεις στάθμευσης, ενώ οι υπηρεσίες καθαριότητας λαμβάνουν μέσω επικοινωνιακών συστημάτων τις πληροφορίες για τους κάδους που πρέπει να αδειάσουν. Τέλος, η Βαρκελώνη διαθέτει 700 σημεία ανοιχτής πρόσβασης που προσφέρουν στους τουρίστες και τους κατοίκους της πόλης δωρεάν ίντερνετ.
-THE FUTURE TOWNSΟι πόλεις του μέλλοντος Μπορεί κάποιες από αυτές να έχουν ήδη ξεκινήσει να χτίζονται, μπορεί κάποιες άλλες να μείνουν για πάντα στα σχέδια, όμως αυτές οι πόλεις του μέλλοντος είναι πραγματικά εντυπωσιακές. Πάμε να τις δούμε. Αρχικά η Ινδία, η οποία ανακοίνωσε ότι σχεδιάζει να χτίσει στο μέλλον 100 «έξυπνες πόλεις», ενώ το πάντοτε καινοτόμο Άμπου Ντάμπι έχει ξεκινήσει να χτίζει την «οικολογική πόλη» Μάζνταρ, όπου 50.000 άνθρωποι θα ζουν αποκλειστικά από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Αυτοκίνητα δε θα υπάρχουν, αλλά ένα βελτιωμένο σύστημα αστικών συγκοινωνιών. Αλλά και στη Νότια Κορέα πρόκειται να χτιστεί η πόλη Σόνγκντο, με ηλε-
κτρονικές κάρτες πολλαπλών χρήσεων για τους κατοίκους, κάμερες παρακολούθησης και πλήρη πρόσβαση στο διαδίκτυο. Επίσης, οι αρχιτέκτονες της εταιρείας BNKR Arquitectura που εδρεύει στο Μεξικό, σχεδίασαν μια απίστευτη πυραμίδα 65 ορόφων η οποία εκτείνεται προς το έδαφος φτάνοντας τα 300 μέτρα στο υπέδαφος. Η μελέτη της Δανέζικης εταιρείας BIG Architect σχετικά με το Zira Island, κοντά στις ακτές του Αζερμπαϊτζάν στην Κασπία Θάλασσα, περιλαμβάνει ένα ενεργειακά αυτόνομο νησί το οποίο θα παράγει ενέργεια από τον αέρα, το νερό και τον ήλιο για τις καθημερινές του ανάγκες. Κάθε μία από τις επτά κορυφές θα στεγάσει οικιστικές ανάγκες και δημόσιο χώρο, ενώ ο Βέλγος αρχιτέκτονας σχεδίασε το "Wooden Orchids" ως φουτουριστικό εμπορικό κέντρο πράσινης τεχνολογίας, το οποίο θα χτιστεί δίπλα στον ποταμό Yangtze στην επαρχία Jiangxi της Κίνας. Η ρωσική εταιρεία Remistudio ανέλαβε τη μελέτη του φουτουριστικού ξενοδοχείου Ark με τη συνεργασία του προγράμματος της Διεθνούς Ένωσης Αρχιτεκτόνων "Η Αρχιτεκτονική για την Ανακούφιση των Καταστροφών". Ο μοναδικός σχεδιασμός έχει σαν στόχο την αντιμετώπιση απειλών, όπως η άνοδος του επιπέδου της θάλασσας και οι πλημμύρες, καθώς το ξενοδοχείο αυτό θα συνεχίζει να επιπλέει ό,τι κι αν συμβεί. lifemagazine.gr | 33
Τέλος, μελλοντικά πλωτά θέρετρα που δεν επιβαρύνουν το περιβάλλον, σχεδιάστηκαν από τον Vincent Callebaut και ονομάζονται Lilypads επειδή μοιάζουν με νούφαρα. Θα έχουν τη δυνατότητα να συγκεντρώνουν ενέργεια από φυσικές πηγές, κάθε δομή θα στεγάζει 50.000 άτομα και θα διαθέτει ποικίλη εσωτερική ατμόσφαιρα. Οι κατασκευές αυτές θα έχουν τη δυνατότητα να επεξεργάζονται το διοξείδιο του άνθρακα της ατμόσφαιρας και να το απορροφούν στο εξωτερικό του περίβλημα που θα κατασκευαστεί από διοξείδιο του τιτανίου.
-HOMETo σπίτι των ονείρων σας
Ανακαλύψαμε τους τρόπους για να κάνετε το σπίτι σας πιο άνετο, για να γλιτώσετε χρόνο και χρήματα. Πετάξτε τα κλειδιά σας Το August Smart Lock είναι ένα σύστημα κλειδαριάς που όμως, δε χρησιμοποιεί κλειδί αλλά ειδική τεχνολογία που σας επιτρέπει να κρατήσετε το σπίτι σας ασφαλές, ακόμα και όταν δεν είστε γύρω. Από το smartphone σας, μπορείτε να αφήσετε τους επισκέπτες να μπουν στο σπίτι χωρίς να πάτε μέχρι την πόρτα, να ελέγξετε για να βεβαιωθείτε ότι έχετε κλειδώσει το σπίτι. Τέλος, δεν χρειάζεται να ψάχνετε τα κλειδιά στην τσάντα σας αφού μέσω του application μπορείτε να ξεκλειδώνετε από απόσταση καθώς βαδίζετε προς την πόρτα, αλλά και να κρατάτε αρχείο ποιος και τι ώρα μπήκε και βγήκε από το σπίτι. Με το πάτημα ενός κουμπιού Το πακέτο SmartThings της Samsung, είναι μια πλατφόρμα που έχει καλύψει σχεδόν κάθε τι που θα μπορούσατε να σκεφτείτε όσον αφορά την 34 | lifemagazine.gr
Ο προσωπικός σας κάδος ανακύκλωσης Η διαχείριση των σκουπιδιών του σπιτιού σας γίνεται μια εύκολη υπόθεση με το Totem. Διαθέτει συρτάρια πολλαπλών χρήσεων που σας δίνει την ευκολία του διαχωρισμού των σκουπιδιών σας από μικτά και σε αυτά που είναι για ανακύκλωση. Ένα ειδικό φίλτρο άνθρακα εμποδίζει τις οσμές. O θερμοστάτης του μέλλοντος Ο έξυπνος θερμοστάτης Nest χρησιμοποιεί σύστημα dial για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας, αντί για τα παραδοσιακά κουμπιά. Μια εβδομάδα λειτουργίας είναι αρκετή για να μάθει το καθημερινό πρόγραμμα θέρμανσής σας και ν’ αρχίσει να ρυθμίζει μόνος του τη θερμοκρασία. Γνωρίζει πότε βρίσκεστε εκτός σπιτιού, δείχνει πόση ώρα χρειάζεται για να ζεσταθεί το σπίτι σας, ενημερώνει για το πόση ενέργεια έχετε καταναλώσει και βοηθά στην εξοικονόμησή της. Η συσκευή κάνει χρήση WiFi, ενώ μπορείτε να τη ρυθμίζετε μέσω του υπολογιστή, του tablet ή του smartphone σας. Εκτός των άλλων, ειδική ένδειξη, σας ενημερώνει κάθε φορά που εξοικονομείτε ενέργεια.
καθημερινότητα στο σπίτι σας. Σας επιτρέπει να συνδέσετε όλες τις έξυπνες συσκευές του σπιτιού σας με το κινητό σας και να τις ελέγχετε απομακρυσμένα με αυτό. Μιλάμε για τα πάντα, από κλειδαριές, φωτισμό, κάμερες, έξυπνες πρίζες, ανιχνευτής νερού και ο κατάλογος συνεχίζεται. Το κουδούνι που σε τραβάει video Υπάρχουν πολλά συστήματα, όπως το Ring ή το Vtech, τα οποία ουσιαστικά σας επιτρέπουν να δείτε ποιος σας χτυπάει το κουδούνι και να συνομιλήσετε μαζί του ακόμα και αν δεν είστε μέσα στο σπίτι. Αν για παράδειγμα, έρθει κάποιο courier και εσείς δεν είστε σπίτι, χτυπάει κανονικά το κουδούνι στο τηλέφωνό σας, απαντάτε σαν βιντεοκλήση και συνομιλείτε μαζί του για να κανονίσετε μία άλλη μέρα και ώρα να περάσει. Επίσης, ακόμα και αν δεν μπορείτε να μιλήσετε τραβάει βίντεο κάθε φορά που χτυπάει το κουδούνι για να ξέρετε ποιος σας επισκέφτηκε, αλλά δεν σας βρήκε σπίτι.
-EVERYDAY LIFE-
Τι θα λέγατε για μία βαλίτσα στην οποία μπορείτε να φορτίσετε το κινητό σας;
ΠΛΕΟΝ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΑ SMARTPHONES ΝΑ ΕΛΕΓΧΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΑ ΦΩΤΑ ΤΟΥ ΣΠΙΤΙΟΥ ΜΑΣ ΜΈΧΡΙ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟΥ ΜΑΣ
Η τεχνολογία στην καθημερινή σας ζωή
Είναι πολλά τα gadgets που κάνουν την καθημερινότητά σας πιο εύκολη, από την επικοινωνία μέχρι τον τομέα της υγείας.
Το στρώμα που δουλεύει με wi-fi Το κάλυμμα Luna είναι πολλά παραπάνω από ένα απλό κάλυμμα για το στρώμα σας, καθώς μέσω wi-fi και της ειδικής τεχνολογίας που είναι φτιαγμένο συνδέεται με άλλες συσκευές που σχετίζονται με τον ύπνο, όπως ξυπνητήρια, φώτα και θερμοστάτη. Το Luna είναι γεμάτo από αισθητήρες που μαθαίνουν τι ώρα πάτε στο κρεβάτι, πόσο γρήγορα θα κοιμηθείτε και ποια θερμοκρασία σάς αρέσει στην πλευρά του στρώματος. Καταγράφει το ρυθμό της καρδιάς και της αναπνοής σας ενώ κοιμάστε και έτσι καταλαβαίνει πότε έχετε πέσει σε βαθύ ύπνο. Με αυτές τις πληροφορίες, μπορεί να κανονίσει από μόνο του από την στιγμή που έχετε πέσει σε βαθύ ύπνο σε πόσες ώρες να κάνει το ξυπνητήρι να χτυπήσει, καταλαβαίνει από την αλλαγή στην αναπνοή σας πότε έχετε ξυπνήσει, έτσι ώστε να συνδεθεί με την καφετιέρα και να τη βάλει σε λειτουργία ή ν’ ανάψει τα φώτα.
Ο σύμμαχος της υγείας σας Το MocaHeart είναι μία μικροσκοπική συσκευή που τοποθετώντας απλά το δάχτυλο σας επάνω, θα σας δώσει τον ακριβή ρυθμό της καρδιάς σας, του οξυγόνου στο αίμα σας και τις πληροφορίες ροής του αίματος. Μπορεί να συγχρονιστεί με το smartphone σας για να σας βοηθήσει να κρατήσετε ένα αρχείο της υγείας σας. Η βαλίτσα που φορτίζει το κινητό σας Η βαλίτσα Trunkster φορτίζει το κινητό σας, μπορεί να μετρήσει το βάρος του, διαθέτει GPS που συνδέεται με το smartphone σας, σε περίπτωση που χάσετε την αποσκευή σας, ενώ ανοίγει σαν «πόρτα γκαράζ» και όχι με το παραδοσιακό φερμουάρ. Τραβήξτε βίντεο 360 μοιρών Η μικροσκοπική κάμερα Theta S, της εταιρείας Ricoah, μπορεί να καταγράψει έως και 25 λεπτά βίντεο 360 μοιρών. Μπορείτε ακόμη να μεταδώσετε ζωντανά το βίντεό σας εκείνη τη στιγμή. Το gadget του καλλιτέχνη Το Sensel Morph είναι σαν ένα υπερμέγεθες υπερ-ευαίσθητο trackpad. Μπορείτε να σχεδιάσετε και να γράψετε σε αυτό, ενώ μπορεί να μετατραπεί σε οποιοδήποτε “αντικείμενο” θέλετε: σε πληκτρολόγιο, γραφίδα, πιάνο, video game controller. Το στυλό που γράφει με φυσικά χρώματα Το Scribble Pen δεν είναι ένα απλό στυλό, αλλά αναγνωρίζει τα χρώματα που υπάρχουν στη φύση και μετά τα κωδικοποιεί και σας δίνει τη δυνατότητα να γράψετε ή να ζωγραφίσετε με αυτά. Απλά ακουμπάτε το στύλο σε ένα φυτό, σε ένα ρούχο, σε ένα τραπέζι, σε ό,τι φανταστείτε και μετά καταγράφει ακριβώς το χρώμα για να το χρησιμοποιήσετε. Το διάσημο «έξυπνο» ρολόι Με το νέο watchOS 3, οι εφαρμογές ανοίγουν αστραπιαία και είναι εύκολα προσβάσιμες. Μπορείς να επιλέξεις από μια μεγάλη ποικιλία νέων καντράν και να μοιράζεσαι τις καθημερινές δραστηριότητές σου με φίλους και συγγενείς. Η νέα εφαρμογή Αναπνοή σε βοηθάει να παραμείνεις υγιής, αφιερώνοντας μια στιγμή στον εαυτό σου κάθε μέρα. Και τα μηνύματα είναι πιο εκφραστικά και διασκεδαστικά από ποτέ.
-SMARTPHONESΤο κλειδί για όλες τις τεχνολογικές εξελίξεις
Στη σημερινή εποχή είναι τέτοιες οι εξελίξεις στον κλάδο της κινητής τηλεφωνίας που μας προσφέρει πληθώρα επιλογών, από το να στέλνουμε αρχεία στον εκτυπωτή μέσω της wireless υπηρεσίες, να «κατεβάζουμε» και σκανάρουμε το αεροπορικό μας εισιτήριο, να χειριζόμαστε τους ηλεκτρονικούς διακόπτες, τους θερμοστάτες του σπιτιού, να βλέπουμε με βιντεοκλήση από το κινητό μας όποιον μας χτυπάει το κουδούνι ενώ δεν είμαστε σπίτι, να θέτουμε σε λειτουργία με αυτό τα φώτα του σπιτιού ή την καφετιέρια μέχρι φυσικά, να κάνουμε όλες τις συναλλαγές μας από αυτό. Υπάρχει μια πληθώρα εφαρμογών για όλες τις πλατφόρμες, με τη βοήθεια των οποίων μπορείτε εκτός από το να προβείτε σε αγορά καταναλωτικών αγαθών ή υπηρεσιών, να πληρώσετε τους λογαριασμούς σας, ακόμα και να προμηθευτείτε εισιτήρια για το μετρό. Ένας δεύτερος τρόπος που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το έξυπνο κινητό σας τηλέφωνο είναι το e-banking, αλλά και πληρωμές μέσω PayPal, ενώ δυναμικά στην αγορά μπαίνουν και οι ανέπαφες συναλλαγές. Ο καταναλωτής, απλώς πλησιάζει την κάρτα του ή το smartphone του στο POS και η συναλλαγή ολοκληρώνεται χωρίς μετρητά, χωρίς υπογραφή και χωρίς PIN για μικρά ποσά.
THE
Αθηνά Οικονομάκου Αν μου ζητούσαν να την περιγράψω με μία φράση, νομίζω ότι θα έλεγα ότι είναι ένας άνθρωπος που το δημιουργικό του πνεύμα, το ταλέντο, η φαντασία και η όρεξη να «προκαλεί» συνεχώς τον εαυτό της, ξεχωρίζουν από την πρώτη στιγμή που θα μιλήσεις μαζί της. Και ένα είναι σίγουρο, ότι δε θα βαρεθείς πότε αν την έχεις δίπλα σου… είτε ως φίλη, είτε ως συνάδελφο. Συνέντευξη στην Κατερίνα Κωνσταντοπούλου, Φωτογραφίες: Βασίλης Μαυροματίδης (vassilismavromatidis@gmail.com) lifemagazine.gr | 41
Cover
Life
CHARACTER
STYLE Περιγράψτε μου την Αθηνά με 5 λέξεις. Αυθόρμητη, γενναιόδωρη, παρορμητική, επίμονη και ανασφαλής. Έχετε μία υπέροχη καριέρα, μία εξαιρετική σχέση, δημοσιότητα, είστε μία από τις πιο όμορφες Ελληνίδες... υπάρχει κάτι που λείπει για να ολοκληρωθεί η απόλυτη ευτυχία; Είμαι ένας άνθρωπος που αρκούμε στα λίγα, δεν έχω τρομερές απαιτήσεις και ούτε κάνω φοβερά όνειρα για τη ζωή, οπότε ό,τι έχει έρθει μέχρι τώρα είναι αποτέλεσμα πολλής δουλειάς ουσιαστικά και αυτό μου προκαλεί ευγνωμοσύνη. Ακόμα και όταν όλα πάνε πραγματικά πολύ καλά, υπάρχουν και οι δυσκολίες και τα προβλήματα, οπότε δε γίνεται ποτέ να πούμε ότι είμαστε απόλυτα ευτυχισμένοι ή πετάμε στα ουράνια. Γενικά, είμαι πολύ προσγειωμένος άνθρωπος. Από την άλλη, είναι όλα πολύ καλά, θα μπορούσαν βέβαια, να είναι και καλύτερα, αλλά θα μπορούσαν να είναι και πολύ χειρότερα, δεδομένων και των συνθηκών της εποχής μας. Θυμάστε την πρώτη στιγμή που γνωρίσατε το σύντροφό σας και ποιο ήταν το συναίσθημα που νιώσατε; Φυσικά και τη θυμάμαι! Δεν τον είχα γνωρίσει ακόμα, δεν ήξερα καν ποιος είναι, τον είδα από πολύ μακριά και από την πρώτη στιγμή που τον είδα είπα μέσα μου «αυτός μου αρέσει». Χωρίς να του έχω μιλήσει, μου έβγαλε ότι δεν είναι απλά ένας ωραίος τύπος, αλλά κάτι υπάρχει σημαντικό κάτω από την επιφάνεια. Πιστεύετε ότι υπάρχει αυτός ο ένας για τον καθένα μας στη ζωή; Ότι υπάρχει αυτό που λέμε η αδελφή ψυχή; Όχι, δεν πιστεύω κάτι τέτοιο. Αλλά είναι θέμα προσωπικότητας. Εξαρτάται πώς βλέπει ο καθένας τον έρωτα. Εγώ προσωπικά δεν είμαι από αυτούς που θεωρούν ότι υπάρχει μία αδελφή ψυχή που πρέπει να κάνεις τα πάντα για να τη βρεις και αν δεν τη βρεις δε θα είσαι ποτέ ευτυχισμένος. Οι άνθρωποι είτε ταιριάζουν, είτε δεν ταιριάζουν και πρέπει να κάνουν και συμβιβασμούς για να πετύχει μία σχέση. Μπορεί και να ισχύει κάτι τέτοιο και αν ισχύει μακάρι και εγώ να τον έχω βρει αυτόν τον άνθρωπο. Πιστεύω πολύ στον έρωτα, την ανιδιοτελή αγάπη, αλλά όχι με την έννοια του ένα και μοναδικού σε 42 | lifemagazine.gr
όλο τον πλανήτη, που πρέπει να ψάξουμε να τον βρούμε γιατί αλλιώς η ζωή δε θα έχει νόημα. Ποια είναι η αγαπημένη σας συνήθεια με τις καλύτερες σας φίλες; Να καθόμαστε στον καναπέ και να συζητάμε… Κατά πόσο σας βοήθησε στις σχέσεις σας με τους άντρες το γεγονός ότι έχετε ένα μεγαλύτερο αδερφό; Όχι ιδιαίτερα, γιατί ο αδερφός μου είναι 7 χρόνια μεγαλύτερός μου και ενώ ήταν και είναι πάντα δίπλα μου όποτε τον χρειαστώ, δε μεγαλώναμε μαζί-παράλληλα. Όταν για παράδειγμα, εγώ ήμουν σε μία ηλικία που είχα αρχίσει ν' ασχολούμαι για πρώτη φορά με τις σχέσεις, ο αδελφός μου ήταν μακριά, γιατί σπούδαζε στην Αθήνα.
Είστε από τους ανθρώπους που θα πρέπει να μιλήσουν με τους γονείς τους τουλάχιστον μία φορά την ημέρα; Η αλήθεια είναι ότι έχω κόψει εδώ και πολλά χρόνια αυτή τη συνήθεια. Αν και η μαμά μου σίγουρα θα ήθελε να μιλάμε 15 φορές την ημέρα. Και λόγω όμως, των πολλών επαγγελματικών υποχρεώσεων είναι λίγο δύσκολο να είσαι σε καθημερινή επαφή, όχι μόνο με τους γονείς, αλλά με όλους. Θυμάστε την στιγμή που ξέρατε μέσα σας ότι θέλετε να γίνετε ηθοποιός; Νομίζω ότι το ήξερα από το νηπιαγωγείο κιόλας. Η αλήθεια όμως, είναι ότι μέχρι που έφτασα 19 και πήγα στη δραματική σχολή, στο ενδιάμεσο δεν το πολυσκεφτόμουν. Ακόμα και τώρα, δεν είμαι σί-
γουρη ότι είμαι σ' ένα επάγγελμα που απόλυτα μου αρέσει, ότι είναι το μοναδικό επάγγελμα στον κόσμο που θα ήθελα να κάνω. Γιατί έχει και αρκετά αρνητικά και μειονεκτήματα. Όπως όλα τα επαγγέλματα, φυσικά. Μου αρέσει γενικότερα να δημιουργώ και να καταπιάνομαι με πολλά πράγματα, που μπορούν να εκφράσουν την καλλιτεχνική μου φύση, όπως τα κοσμήματα που σχεδιάζω για παράδειγμα. Δε θέλω να μένω στάσιμη, αλλά μου αρέσει να ψάχνω για νέα ενδιαφέροντα και νέες συνήθειες. Τι είναι αυτό που απολαμβάνετε περισσότερο στην ηθοποιία; Είναι οι στιγμές… στα γυρίσματα, στις παραστάσεις. Μου αρέσει η μαγεία που δημιουργείται με τους συναδέλφους στις πρόβες και στα γυρίσματα. Μου αρέσει ότι σε κάθε σεζόν δουλεύεις με διαφορετικά άτομα, είναι πολύ ενδιαφέρον και καθόλου βαρετό. Θα σκεφτόσασταν ν’ αναζητήσετε ένα καλύτερο επαγγελματικό μέλλον με καλύτερες απολαβές στο εξωτερικό; Όχι, πραγματικά μου φαίνεται «βουνό» το να μαζέψω όλα μου τα πράγματα, όλη μου τη ζωή ουσιαστικά και να ξεκινήσω πάλι από το μηδέν. Είναι κάτι το οποίο δεν είναι όνειρό μου. Κάποιων μπορεί να είναι, αλλά δεν είναι δικό μου. Μου φαίνεται φοβερά δύσκολο να παρατήσω την οικογένειά μου, τους φίλους μου, το σύντροφό μου, τα πάντα. Ποια ήταν η πιο σπουδαία στιγμή στην έως τώρα επαγγελματική σας πορεία; Δε θεωρώ ότι έχω ζήσει ακόμα την πιο σπουδαία στιγμή. Πολύ σημαντικός πιστεύω ότι ήταν ο ρόλος της Ξένιας στη «Ζωή της άλλης», γιατί με καθιέρωσε στο χώρο. Τι είναι αυτό που θεωρείτε ότι ήταν η μεγαλύτερη πρόκληση στο επάγγελμά σας; Πρόκληση στη δική μας περίπτωση είναι ο κάθε ρόλος. Ότι πρέπει να μπεις εξαρχής σε κάθε ρόλο και να τον δημιουργήσεις από τον πυρήνα του και να πείσεις τον κόσμο ότι δεν είσαι η Αθηνά, αλλά αυτός ο άλλος άνθρωπος που υποδύεσαι. Είναι πιο εύκολο να μπεις πιο γρήγορα στο ρόλο σε μία παράσταση ή σε μία τηλεοπτική σειρά; Το δύσκολο είναι να το κάνεις στην τηλεόραση που η μετάβαση από την Αθηνά στο ρόλο γίνεται στο 1,2,3 πάμε… ενώ στο θέατρο έχεις πιο πολύ καιρό να προετοιμαστείς και να μπεις στο ρόλο από τις πρόβες. Είναι κάθε μέρα το ίδιο και έχει μπει στο πετσί σου, ενώ στην τηλεόραση είναι κάτι διαφορετικό κάθε μέρα. Στην τηλεόραση υπάρχει και το cut, το οποίο σε αποσυντονίζει και σε βγάζει από τη ροή σου, ενώ στο θέατρο ξεκινάει η παράσταση και δε σε διακόπτει κανένας, υπάρχει αρχή μέση τέλος και όσο περνάει η ώρα μπαίνεις πιο πολύ στο ρόλο. Πείτε μου ένα μύθο σχετικά με το επάγγελμα του ηθοποιού, που έχετε «βαρεθεί» να καταρρίπτετε σε όποιον σας ρωτάει. Ότι είμαστε όλοι οι ηθοποιοί πάμπλουτοι και πα-
«Είναι μύθος ότι οι ηθοποιοί είμαστε πάμπλουτοι και πανευτυχείς» lifemagazine.gr | 43
«Δεν είμαι από αυτούς που πιστεύουν ότι υπάρχει η μία και μοναδική αδελφή ψυχή για τον καθένα» 44 | lifemagazine.gr
νευτυχείς. Το ότι μπορεί με κάποιον τρόπο από τα Media να βγαίνει κάτι τέτοιο προς τα έξω, δε σημαίνει ότι είναι και αλήθεια. Είναι φοβερό πάντως, να μην μπορείς ν’ αποδείξεις ότι δεν είσαι ελέφαντας. Ότι κοπιάζουμε πολύ για να πάρουμε αυτά τα χρήματα, που μπορεί και να μην τα πάρουμε και ποτέ. Σας γοητεύει πιο πολύ το θέατρο ή η τηλεόραση; Ως χώρος εμένα, η αλήθεια είναι, ότι μου ταιριάζει ο κινηματογράφος, γιατί αποτελεί ένα συνδυασμό θεάτρου και τηλεόρασης.
Ποιον ανατρεπτικό ρόλο θα θέλατε να παίξετε, που δε θα το περιμένει κανένας από εσάς; Γενικά, δε βάζω ως στόχο κάποιο ρόλο, γιατί αν δεν τον πετύχω αυτόν τον στόχο θ’ απογοητευτώ και θα στεναχωρηθώ. Αλλά ούτως ή άλλως γενικά, πάντα έκανα ανατρεπτικούς ρόλους. Έκανα κόντρα ρόλους, διαφορετικούς και μη αναμενόμενους. Κάνω ρόλους που δεν έχουν κανένα κοινό στοιχείο με εμένα. Και νομίζω ότι με επιλέγουν και οι ίδιοι για κόντρα ρόλους. Κανένας δε μου δίνει το ρόλο της πολύ γλυκιάς αθώας. Ποιο είναι το συναίσθημα που κυριαρχεί όταν σηκώνεται η κουρτίνα του θεάτρου ή ξεκινάει η κάμερα να «γράφει»; Όταν ξεκινάει η κάμερα να «γράφει» θα έλεγα χαρά, αλλά όταν σηκώνεται η κουρτίνα… άγχος. Πώς σας βρίσκει επαγγελματικά ο χειμώνας; Θα επιστρέψω στην τηλεόραση με ένα σίριαλ, που σύντομα θα μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες. Πρόσφατα λανσάρατε την πρώτη συλλογή κοσμημάτων που έχετε σχεδιάσει η ίδια, με επωνυμία allover_by_athina jewelry. Από τι αποτελείται η συλλογή και ποια είναι τα στοιχεία που τη διαφοροποιούν απ’ όλες τις υπόλοιπες συλλογές κοσμημάτων που κυκλοφορούν; Παρόλο που τα κομμάτια είναι αρκετά διαφορετικά μεταξύ τους, υπάρχει ένας κοινός κώδικας που τα ενώνει και όποιος τα δει, παρότι κάθε κομμάτι είναι πρωτότυπο και μοναδικό, θα καταλάβει ότι είναι από τη δική μας συλλογή. Το brand από μόνο του, από το λογότυπο μέχρι τις κάρτες, είναι σε προδιαγραφές εξωτερικού. Έχω κάτσει αμέτρητες ώρες για ν’ ασχοληθώ με την κάθε λεπτομέρεια. Μαζί με τη συνεργάτιδά μου και φίλη μου, έχουμε δουλέψει μήνες για να βγει αυτή η συλλογή. Για κάθε κομμάτι δεν υπάρχει φασόν, είναι μέσα από την ψυχή μας. Είμαι εγώ προσωπικά πίσω από κάθε σχέδιο και δε βάζω μόνο απλά το όνομά μου. Είναι όλα από τα χέρια μας. Το κυρίαρχο στυλ είναι το boho, γιατί μου αρέσει πολύ και γιατί τα κοσμήματα τα έχουμε δημιουργήσει με τη φιλοσοφία ότι θα τ’ αγοράζαμε και οι ίδιες αν τα βρίσκαμε κάπου. Ποια στοιχεία του χαρακτήρα της Αθηνάς, αντικατοπτρίζονται σε αυτή τη συλλογή; Νομίζω ο δυναμισμός μου. Σε ποιες γυναίκες απευθύνονται τα κοσμήματα allover_by_athina jewelry; Στις γυναίκες οποιασδήποτε ηλικίας που θέλουν να έχουν στυλ και να διαφέρουν. Στη γυναίκα που θέλει να ξεχωρίσει με τα κοσμήματα που φοράει. Που μπορεί να τα προμηθευτεί κάποιος, εκτός από το site σας; Όπως σας είπα, είμαστε μόνο δύο άτομα που κάνουμε τα πάντα, οπότε από άποψη χρόνου δεν μπορούμε να κάνουμε πιο μεγάλη παραγωγή. Οπότε προς το παρόν, μπορεί κάποιος να τα βρει στο allover.gr
Θησέως 41 & Φανερωμένης (στο Εμπορικό Κέντρο Status), Βουλιαγμένη Τ: 213 0401627, FB: BRUSH Hair Salon
The hair experts that will bring out the beauty in you! Αυτό το καλοκαίρι, ο αγαπημένος προορισμός για ομορφιά και περιποίηση είναι το Brush Hair Salon με υπηρεσίες που θα σας κάνουν να ξεχωρίσετε.
Tips για υγιή και όμορφα βαμμένα μαλλιά Οι έμπειρες ιδιοκτήτριες του Hair Brush Salon, Άννα Μαρία Κονόμη και Όλγα Χορόζογλου, μας παρουσιάζουν τις καινοτόμες τεχνικές βαφής και μας προτείνουν την πιο hot απόχρωση του καλοκαιριού. Στο σύγχρονο industrial chic χώρο του θα έχετε τη δυνατότητα να περιποιηθείτε τα μαλλιά σας με τις καλύτερες θεραπείες για την ενυδάτωση και θρέψη των ταλαιπωρημένων μαλλιών, πρωτοποριακές μεθόδους θεραπείας με κερατίνη, καθώς και θεραπείες κατά της ξηροδερμίας. Μην παραλείψετε επίσης, ν' απολαύσετε τη μοναδική περιποίηση άκρων με ημιμόνιμο βερνίκι σε καλοκαιρινά χρώματα και σχέδια που θα λατρέψετε, ενώ φροντίστε να ολοκληρώσετε την επίσκεψή σας δοκιμάζοντας τοπική αποτρίχωση και περιποίηση φρυδιών για αψεγάδιαστες εμφανίσεις στην παραλία. Βεβαίως, τα εντυπωσιακά ανέμελα χτενίσματα, αλλά και τα κουρέματα που θα σας προτείνουν οι hair experts, θα σας κάνουν να κλέψετε τις εντυπώσεις.
Baby Light: Τεχνική που εφαρμόζεται σε φυσική βάση στις άκρες των μαλλιών και το αποτέλεσμα που προκύπτει είναι σαν φυσικό ξάνοιγμα από τον ήλιο. Μπορεί να εφαρμοστεί και σε βαμμένα μαλλιά. Balayage (μπαλαγιάζ): Άλλη μια τεχνική φυσικού ανοίγματος της τρίχας που τονίζει ιδιαίτερα τα βαμμένα μαλλιά, δίνοντάς τους ένα υπέροχο φυσικό τελείωμα που κλέβει την παράσταση Η απόλυτη καλοκαιρινή απόχρωση είναι το καστανό σαντρέ χρώμα. Extra tip: Φρoντίστε τα μαλλιά σας από τον ήλιο και τη θάλασσα με τη χρήση ειδικών αντιηλιακών.
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
The ultimate guide in order to enjoy the summer and be fabulous.
BODY
Πάμε να δούμε tips και συμβουλές για το τι μπορούμε να κάνουμε έτσι ώστε να βγούμε στην παραλία με αυτοπεποίθηση.
Στον οδηγό ομορφιάς και μόδας που ακολουθεί, σας δίνουμε τις καλύτερες συμβουλές και σας παρουσιάζουμε τις τελευταίες τάσεις της μόδας για να είστε όμορφη και λαμπερή και πάνω απ’ όλα υγιής αυτό το καλοκαίρι, ενώ οι ειδικοί μάς λύνουν όλες τις απορίες και δίνουν χρήσιμα tips για το σώμα, την επιδερμίδα και γενικότερα την υγεία μας.
Να πίνετε πολύ νερό
Το νερό είναι πολύ σημαντικό, καθώς το αφυδατωμένο σώμα δεν μπορεί να κάψει λίπος. Οι ειδικοί προτείνουν 2 λίτρα νερό κάθε μέρα για τις γυναίκες και 3 λίτρα για τους άνδρες.
Διαμορφώστε ένα υγιεινό και σωστό πρόγραμμα διατροφής
Αν τα περιττά κιλά σάς προβληματίζουν, ξεκινήστε να προσέχετε τη διατροφή σας χωρίς να κάνετε εξαντλητικές δίαιτες, απλά: Ξεκίνησε την ημέρα με ένα σωστό πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες (π.χ δημητριακά ολικής αλέσεως), γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών και φρέσκα φρούτα. Καταναλώστε πολλά μικρά γεύματα, προσθέστε πολλές φυτικές ίνες στη διατροφή, να συμπεριλαμβάνετε πάντα σαλάτα με το γεύμα, αντικαταστήστε το λευκό ψωμί και τα ζυμαρικά με τα αντίστοιχα ολικής αλέσεως.
Καταπολεμήστε την κυτταρίτιδα
Υπάρχουν κάποιες τροφές που μπορούν να σταθούν σημαντικοί σύμμαχοι στον πόλεμο κατά της κυτταρίτιδας, πάντοτε βέβαια, σε συνεργασία με την άσκηση, την ελάττωση του καπνίσματος και τη μείωση κατανάλωσης αλατιού κι αλκοόλ. Όπως για παράδειγμα: α)τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C: Goji berries, ακτινίδια, μπρόκολο, πολύχρωμες πιπεριές, φράουλες, β)σε καλά λιπαρά: καρύδια, σαρδέλες, τόνος, σολομός, γ) προϊόντα ολικής άλεσης: καστανό ρύζι, ψωμί ολικής άλεσης, δημητριακά ολικής άλεσης, ζυμαρικά ολικής άλεσης, αλλά και βραζιλιάνικα αμύγδαλα, αυγά και γαλακτοκομικά με μειωμένα λιπαρά.
Διαλέξτε το σωστό μαγιό
Αν έχετε τα λεγόμενα «πιασίματα του έρωτα» επιλέξτε ένα μαγιό με πιο φαρδύ πλαϊνό, που να μη σας στενεύει σε εκείνο το σημείο, ώστε να μην γίνονται και οι γνωστές «δίπλες». Αν έχετε μικρό στήθος, προτιμήστε ένα μαγιό με βολάν στο πάνω μέρος, που θα κάνει το στήθος να φαίνεται πιο πλούσιο. Αν έχετε καλογυμνασμένους γλουτούς, τότε διαλέξτε ένα brazilian μαγιό, ενώ επιλέξτε μεγάλα μοτίβα, όπως φλοράλ με μεγάλα λουλούδια, για τα σημεία που θέλετε να τραβήξετε την προσοχή και μονόχρωμα ή πιο μικρά σχέδια για τα σημεία που θέλετε να «κρύψετε».
Επίσκεψη στον ειδικό
Πριν φύγετε για τις διακοπές σας επιβάλλεται μία επίσκεψη στο κομμωτήριο, όπου ο κομμωτής σας μπορεί να «προετοιμάσει» τα μαλλιά σας για να βγουν αλώβητα από τους εχθρούς τους. Ζητήστε του να κόψει τις κατεστραμμένες άκρες, ν’ απομακρύνει την ψαλίδα και να επιμεληθεί την κουπ. Επίσης, για να μην έχετε το άγχος για να τα ισιώνετε ή να φτιάχνετε κάθε μέρα στις διακοπές σας κάντε ένα σχήμα και χτένισμα φιλαριστό, το οποίο δίνει στυλ, δεν απαιτεί καθημερινό styling και επιτρέπει στα μαλλιά να φορμάρονται εύκολα.
Η ενυδάτωση είναι σημαντική
Καλό είναι ν' αποφεύγετε τις «θερμές» ηλεκτρικές συσκευές τους καλοκαιρινούς μήνες, στα μαλλιά σας.
Ο ήλιος, η ζέστη και το αλάτι έχουν ως αποτέλεσμα η τρίχα να αδυνατίζει και να ξηραίνεται και τα μαλλιά μας να γίνονται θαμπά και ατίθασα. Γι’ αυτό καλό είναι να χρησιμοποιείτε ειδικά σαμπουάν και κρέμες για ξηρά μαλλιά και να προτιμάτε ένα conditioner που δεν χρειάζεται ξέβγαλμα, για βαθιά ενυδάτωση. Επίσης, κάντε μια θρεπτική μάσκα μετά το λούσιμο, δύο-τρεις φορές την εβδομάδα και αφήστε τα μαλλιά να στεγνώσουν φυσικά, αποφεύγοντας όσο γίνεται το σεσουάρ.
Φυσικό αποτέλεσμα
Γενικά, καλό είναι σε όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού ν’ αφήνετε τα μαλλιά σας να στεγνώνουν φυσικά και να μην χρησιμοποιείτε πιστολάκι, ψαλίδι για μπούκλες, ισιωτικό μαλλιών και άλλες τέτοιες ”θερμές” ηλεκτρικές συσκευές, που επιβαρύνουν την τρίχα. Αν θέλετε όμως, κάποια στιγμή να χρησιμοποιήσετε, καλό είναι ν’ απλώσετε μια μάσκα για μετά το λούσιμο, για να προστατεύσει τα μαλλιά καθώς θα τα φτιάχνετε.
Συνηθισμένα λάθη
Υπάρχουν κάποια πράγματα που κάνουμε και τα οποία θα πρέπει ν’ αποφεύγουμε το καλοκαίρι, όπως για παράδειγμα δεν πρέπει να λουζόμαστε με ζεστό νερό τώρα το καλοκαίρι, αλλά με χλιαρό ή ακόμα και κρύο, γιατί η επιπλέον ζέστη του νερού αφυδατώνει και την τρίχα, αλλά και το δέρμα του κεφαλιού μας. Επίσης, δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε προϊόντα μαλλιών με φορμαλδεΰδη ή αλκοόλ, τα οποία ξεραίνουν και αφυδατώνουν τα μαλλιά. Προτιμήστε φυσικά προϊόντα.
Summer trends
Η ήλιος και το αλάτι αποτελούν εχθρούς και των μαλλιών μας. Πώς μπορούμε να τα προστατέψουμε και να διατηρήσουμε τη λάμψη τους;
Όσον αφορά στο χρώμα των μαλλιών σας, προτίμησε μια βαφή ένα με δύο τόνους πιο σκούρα από την απόχρωση που χρησιμοποιείτε συνήθως, δεδομένου ότι το χρώμα θα ανοίξει με τον ήλιο, τη θάλασσα και το συχνό λούσιμο που επιβάλλουν οι διακοπές, ενώ οι αλογοουρές και τα επιμελώς ατημέλητα σινιόν είναι οι πιο ενδεδειγμένες επιλογές για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού. lifemagazine.gr | 49
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
Δώστε βάση στον καθαρισμό
Τους καλοκαιρινούς μήνες είναι πολύ συχνό φαινόμενο το να «λιώνει» το μακιγιάζ μας λόγω της ζέστης και της αυξημένης λιπαρότητας της επιδερμίδας. Γι’ αυτό για να προφυλάξετε το μακιγιάζ σας, πρέπει να καθαρίζετε πριν το πρόσωπό σας με ένα σαπούνι προσώπου που όμως, είναι ειδικό για τη λιπαρότητα της επιδερμίδας και θα τη μειώσει.
Αποφύγετε το foundation
Γενικά, καλό είναι τους καλοκαιρινούς μήνες να μην χρησιμοποιείτε foundation. Αν όμως, θέλετε οπωσδήποτε να βάλετε, μειώστε την ποσότητα που χρησιμοποιείτε και απλώστε το σε πολύ συγκεκριμένα σημεία που θεωρείτε ότι χρειάζεται.
Λαμπερό βλέμμα
Για να κάνετε το μακιγιάζ σας πιο φωτεινό, μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε μια ενυδατική κρέμα με χρώμα και να βάλετε concealer μόνο στις περιοχές που εμφανίζεται το πρόβλημα. Επίσης, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε primer πριν βάλετε σκιά, καθώς έτσι θα διατηρήσετε έντονο το χρώμα της σκιάς στα μάτια σας και θ’ αποφύγετε να τρέξει η σκιά και να δημιουργηθούν γραμμές.
Μην αφήνετε τα καλλυντικά σας κάτω από τον ήλιο ή σε ζεστό μέρος καθώς θα τα αλλοιώσει. Φέτος ψηφίζουμε έντονα χρώματα στα χείλη
Προστατέψτε τα προϊόντα
Οι υψηλές θερμοκρασίες μπορεί ν’ αλλοιώσουν τη σύσταση των καλλυντικών σας το καλοκαίρι, με αποτέλεσμα να αλλοιώνεται και η υφή τους, να μειώνεται η κάλυψη που προσφέρουν, ενώ μπορεί να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία της επιδερμίδας. Γι’ αυτό δεν πρέπει να τα αφήνετε σε μέρη που έχει πολύ ζέστη και ήλιο, όπως για παράδειγμα στο αυτοκίνητο που είναι στον ήλιο ή στην τσάντα της παραλίας. Καλό είναι να τα βάζετε στο ψυγείο, για όποια φυσικά μπορούν να μπουν, ενώ τα υπόλοιπα να τα φυλάσσετε σε μέρη με δροσιά και σκιά.
Αναδείξτε το μαύρισμά σας
Όσον αφορά στο make up στο πρόσωπο, καλό είναι να χρησιμοποιείτε μικρή ποσότητα και να την απλώνετε καλά με τα δάχτυλα και να προσέχετε ιδιαίτερα τις άκρες (να σβήνετε καλά το χρώμα, ώστε να μην ξεχωρίζει). Επιλέξτε κάποιο make up (ή κρέμα με χρώμα) σε μπρονζέ απόχρωση, μόλις έναν τόνο πιο σκούρο από το χρώμα που έχει τώρα η επιδερμίδα σας, για να πετύχετε ένα ζεστό «ηλιοκαμένο» αποτέλεσμα, χωρίς να φαίνεται υπερβολικό.
Τάσεις της σεζόν
Με ένα κραγιόν μόνο μπορείτε να αναδείξετε την ηλιοκαμένη σας επιδερμίδα και να κερδίσετε τις εντυπώσεις χωρίς υπερβολές. Προτιμήστε ένα διάφανο lipgloss ή ένα κραγιόν σε Nude απόχρωση, ενώ για τις βραδινές εμφανίσεις στη μόδα είναι το έντονο κόκκινο κραγιόν και το μωβ. 50 | lifemagazine.gr
Οι κανόνες του μακιγιάζ το καλοκαίρι είναι πολύ διαφορετικοί και υπάρχει τρόπος να δείχνετε περιποιημένες χωρίς να κάνετε υπερβολές.
Σε όλη τη διάρκεια του χρόνου πρέπει να προσέχουμε την επιδερμίδα μας και να τη διαφυλάττουμε, αλλά το καλοκαίρι η ανάγκη αυτή είναι ακόμα πιο επιτακτική. Προστασία από τον ήλιο
Από την άνοιξη και μετά, όπου η ηλιοφάνεια είναι έντονη, η χρήση του αντιηλιακού δεν πρέπει να περιορίζεται μόνο στην παραλία, αλλά σε καθημερινή βάση σε όλες τις περιοχές του σώματος που εκτίθενται. Επιπλέον, ιδιαίτερα οφέλη μας παρέχει η διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη C, E, το β-καροτένιο, το σελήνιο, τα οποία δεσμεύουν τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν την βλαβερή επίδρασή τους στα κύτταρα.
Επιλέξτε αντηλιακό βάσει της επιδερμίδας
Για ευαίσθητες και ανοιχτόχρωμες επιδερμίδες αντηλιακό με υψηλό δείκτη προστασίας, για λιπαρή επιδερμίδα προτιμήστε αντηλιακό με ελαφριά υφή, ενώ για ξηρή επιδερμίδα, ιδανικό είναι ένα κρεμώδες αντηλιακό που θα καλύπτει την ανάγκη για ενυδάτωση. Για ακμή, μελαγχρωματικές κηλίδες ή άλλα δερματικά προβλήματα, επιλέγουμε μια αντηλιακή σειρά που εξειδικεύεται σε ακνεϊκές, δυσανεκτικές ή άλλες επιδερμίδες, που έχουν ανάγκη από ειδική προστασία, αφού συμβουλευτούμε το δερματολόγο μας.
Τέλος στις ξηρές φτέρνες
Κάθε επιδερμίδα αναλόγως με την απόχρωσή της χρειάζεται και διαφορετικό αντιηλιακό
Το καλοκαίρι οι φτέρνες συνήθως «σκάνε» και οι πατούσες δε δείχνουν περιποιημένες με τα ανοιχτά παπούτσια. Αυτό που έχετε να κάνετε είναι να περιποιείστε τις φτέρνες σας μετά από κάθε ντους, ώστε να είναι μαλακές.
Βάλτε στη ζωή σας τη Βιταμίνη C
Αποτελεί μία πολύ σημαντική βιταμίνη για την υγεία του οργανισμού και κυρίως για την επιδερμίδα, καθώς διατηρεί το δέρμα σφριγηλό και φρέσκο, το προστατεύει από τις βλαβερές ακτινοβολίες του ηλίου, του χαρίζει ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία και βοηθάει στην καταπολέμηση των σημαδιών της κούρασης. Οι τροφές που θα βρείτε τη βιταμίνη C είναι: πορτοκάλι, παπάγια, κόκκινες πιπεριές, μπρόκολο, φράουλες, ακτινίδιο, κουνουπίδι. lifemagazine.gr | 51
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
SUMMER CHIC Ανάλαφρες δημιουργίες, λευκό και το χρώμα, boho style ντουλάπα. καλοκαίρι ήρθε στη
UGG SHOES SPRING-SUMMER COLLECTION 2016
Panama hat Maison Michel Χρυσά σκουλαρίκια 18 καρατίων με διαμάντια και ζαφείρι Brooke Gregson
Φουλάρι από κασμίρ με κεντήματα Janavi
Μεταξωτό παντελόνι με σχέδια Anna Sui
Maxi dress Lorelle Alice + Olivia
Γυαλιά ηλίου Boca II σε χρυσή απόχρωση και υφή μαρμάρου ILLESTEVA
Υφαντό λευκό σορτς Mykonos Paloma Blue
Midi φόρεμα Dolce & Gabbana
Δαχτυλίδι χρυσό 18 καρατίων με διαμάντια και πολύτιμους λίθους Ileana Makri
Βαμβακερό μίνι φόρεμα με κεντήματα Alice + Olivia
Δερμάτινα χειροποίητα σανδάλια Sandalaki.com
Δερμάτινη τσάντα ώμου Drew Chloe
Σκουλαρίκια χείλη Alison Lou lifemagazine.gr | 53
STYLISH &
Beautiful - under the sun l'oreal
This summer just have fun smile and keep on
putting some lipstick! Renaissance Serum La Mer
Αντιηλιακό με SPF 30 και ενυδατική δράση Cover FX
Άρωμα Replica Maison Margiela
Μάσκαρα they're Real Benefit
Ρουζ Hourglass
Make up με SPF 30, Maestro Glow Giorgio Armani
Κραγιόν Rouge Interdit Givency
Μανό Diorific Secret Dior
Peeling gel Vencil
STYLISH &
Beautiful
ST EAL THE LOΟK Panama hat Lock Hatters
FRaNKLIN & MARSHALL
- under the sun -
Bag pack δερμάτινο Gucci
Polo t-shirt Gucci
Limited edition άρωμα Sunshine Paul Smith
Ρολόι Watch me (www.watchme.gr)
TIP: Τα must χρώματα για φέτος το καλοκαίρι είναι το ροζ, το μωβ, το πράσινο και το κίτρινο.
Λευκά sneakers Harrys of London
Βραχιόλι με ασημένια άγκυρα Miansai
T-shirt με στάμπα Cav3mpt
Μαγιό Vilebraquin και ρακέτες θαλάσσης Frescobal Carioca
Γυαλιά ηλίου με ξύλινο σκελετό Persol
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
Θοδωρής Γκιώνης
Ο hair expert που δε σταματάει να μας εκπλήσσει ευχάριστα Ο hair expert και ιδιοκτήτης του χώρου ομορφιάς Θ Salon by Thodoris Gionis, έχει καταφέρει να κερδίσει τις καρδιές μας, όχι μόνο με τις εξαιρετικές γνώσεις του στον τομέα της κομμωτικής, αλλά και με την ευγένειά του, την άψογη εξυπηρέτηση και φυσικά την αγάπη του και το μεράκι του για τη δουλειά του. Κάθε φορά που επισκεπτόμαστε το κομμωτήριό του, μας κάνει να νιώθουμε ξεχωριστές και δεν σταματάει να μας εκπλήσσει με τα επιχειρηματικά του βήματα και τη δημιουργικότητά του. Πάμε να τον γνωρίσουμε καλύτερα.
Π
όσα χρόνια εμπειρίας μετράτε στο χώρο και πώς αποφασίσατε να ασχοληθείτε με τον τομέα της κομμωτικής; Με την κομμωτική ασχολήθηκα σχετικά μεγάλος, σε σχέση με τα σημερινά δεδομένα. Ήταν το 1997, όταν ξεκίνησα να εργάζομαι στο κομμωτήριο του θείου μου στην Κεφαλονιά. Στην αρχή απλά έβλεπα, μάθαινα, έλουζα τους πελάτες για να συνεχίσω την πορεία μου σε μεγάλο σαλόνι ομορφιάς στην Αθήνα, όπου και ήμουν από τους βασικούς hair stylists, ενώ σήμερα διατηρώ το δικό μου χώρο ομορφιάς στη Γλυφάδα. Ποια είναι τα στοιχεία που πιστεύετε ότι σας έχουν κάνει να ξεχωρίσετε και να κερδίσετε την εμπιστοσύνη των πελατών σας; Προσπαθώ από τη πρώτη μέρα που έπιασα ψαλίδι στα χέρια μου να εμπνέω εμπιστοσύνη στους πελάτες μου. Βασικό στοιχείο είναι να είσαι ο εαυτός σου- να μη προσποιείσαι, ούτε να λες στον πελάτη απλά αυτά που θέλει ν' ακούσει χωρίς να τα πιστεύεις. Έχω μάθει να είμαι ειλικρινής και νομίζω πως αυτό εκτιμά ο κόσμος σε εμένα. Παράλληλα, συνεχώς φροντίζω να εξελίσσομαι, να πηγαίνω σε σεμινάρια και να βελτιώνομαι στο τομέα μου. Βλέπεις, ο κόσμος καταλαβαίνει πότε πραγματικά αγαπάς αυτό που κάνεις -όπως όλα δείχνουν στη δική μου περίπτωση... Πολλοί celebrities από τον καλλιτεχνικό, αθλητικό και γενικότερα επιχειρηματικό χώρο είναι πελάτες σας και μάλιστα φανατικοί υποστηρικτές σας. Ποιο είναι το συναίσθημα να σας εμπιστεύεται ένα τέ58 | lifemagazine.gr
τοιο «απαιτητικό» κοινό; Είναι μεγάλη μου τιμή που η αφρόκρεμα του επιχειρηματικού, αθλητικού και καλλιτεχνικού κόσμου επιλέγει το Θ salon by Thodoris Gionis. Σίγουρα όλοι αυτοί οι δημοφιλείς πελάτες και φίλοι μου, με έχουν βοηθήσει πολύ στο να γίνει γνωστή η δουλειά μου σε ακόμη περισσότερο κόσμο, όμως παράλληλα πρόκειται και για ένα στοίχημα που πρέπει πάντα να κερδίζω! Όταν αποφάσισα ν' ανοίξω το δικό μου χώρο δε μπορούσα να πιστέψω την αγάπη και τη στήριξή τους στο εγχείρημά μου. Τους είμαι ευγνώμων και τους ευχαριστώ πολύ, ενώ δεσμεύομαι να μην προδώσω ποτέ την εμπιστοσύνη τους, τόσο σε επαγγελματικό όσο και σε προσωπικό επίπεδο.
μασάζ που θα τους κάνεις στο λουτήρα μέχρι το μεθυστικά αρωματικό προϊόν περιποίησης που θα τους βάλεις στα μαλλιά και το αναμνηστικό δωράκι που θα πάρουν από την υποδοχή μας τη στιγμή που θα πληρώσουν... Όλα στο Θ salon θέλω να είναι μια ξεχωριστή εμπειρία! Πώς «αποφασίζετε» τι κούρεμα ή χτένισμα ταιριάζει σε κάθε γυναίκα; Με βάση την εξωτερική εμφάνιση, το χαρακτήρα της ή και τα δύο; Κάθε γυναίκα αποτελεί μια νέα πρόκληση για μένα! Μόλις αφήνεται στα χέρια μου εμπνέομαι από τη παρουσία της και την προσωπικότητά της, και αυτόματα γίνεται η μούσα μου. Ποτέ δεν ξεκίνησα να κουρεύω ή να χτενίζω έχοντας πει μια απλή καλησπέρα με τη πελάτισσά μου. Είμαι βαθιά ρομαντικός άνθρωπος και φροντίζω πριν αναλάβω την περιποίηση μαλλιών μιας γυναίκας να έχω ανταλλάξει κάποιες κουβέντες μαζί της, να μάθω για εκείνη. Πάνω –λοιπόν- στη συζήτηση βγαίνει ακριβώς το αποτέλεσμα που θα ήθελαν. Πώς καταφέρνετε να παραμένετε πάντα up to date με τις εξελίξεις στο χώρο; Η δουλειά μου είναι το πάθος μου! Φροντίζω διαρκώς να πηγαίνω ένα βήμα παρακάτω, είτε πηγαίνοντας στο εξωτερικό για επιπλέον σπουδές είτε ψάχνοντας ώρες στο διαδίκτυο για το τί καινούριο έχει κυκλοφορήσει. Η κομμωτική δεν είναι ένα απλό διεκπαιρεωτικό επάγγελμα όπως νομίζει ο κόσμος. Πρέπει να ψάχνεσαι διαρκώς
"Από την πρώτη ημέρα που έπιασα ψαλίδι στα χέρια μου, στόχος μου είναι να εμπνέω εμπιστοσύνη στους πελάτες μου" Ποιο είναι το συναίσθημα με το οποίο θέλετε να φεύγουν οι πελάτισσες σας/πελάτες σας από το κομμωτήριο; Ξεγνοιασία! Αυτή είναι η λέξη κλειδί. Οι πελάτες μου είναι στην πλειονότητά τους άνθρωποι που εργάζονται πολλές ώρες και η επίσκεψη στο κομμωτήριο αποτελεί το μικρό εβδομαδιαίο δώρο στον εαυτό τους. Φροντίζω μαζί με την ομάδα μου, από την ώρα που θα μπουν οι πελάτες στο χώρο ομορφιάς μας μέχρι τη στιγμή που θα φύγουν, να νιώθουν μοναδικοί... Από το παγωμένο τσάϊ που θα τους προσφέρεις και το σαγηνευτικό
"Το θ salon είναι ένας χώρος ομορφιάς που δημιουργήθηκε με βάση πρότυπα του εξωτερικού, όπως Νέα Υόρκη, Μιλάνο και Παρίσι"
στο χώρο της τέχνης, της μόδας, του μάρκετινγκ. Έχω πλάι μου μια ομάδα συνεργατών με τους οποίους περνάμε ατέλειωτες ώρες κάνοντας brainstorming και αποφασίζοντας από κοινού ποια θα είναι η επόμενη κίνησή μας με βάση τις τάσεις της εποχής, τι μπορούμε να κάνουμε για να είμαστε πάντα ένα βήμα μπροστά... Πρόσφατα κάνατε και μία φωτογράφιση για τις καλοκαιρινές τάσεις στα μαλλιά. Μάλιστα, είστε ο μοναδικός που επενδύει σε τέτοια project. Πώς γεννήθηκε η ιδέα αυτών των project, ποιος είναι ο στόχος; Το Θ salon είναι ένας χώρος ομορφιάς που δημιουργήθηκε σε πρότυπα εξωτερικού. Στη Νέα Υόρκη, το Παρίσι ή το Μιλάνο για παράδειγμα, δε νοείται να υπάρχει μεγάλο hair & beauty salon που δεν προτείνει ανά σεζόν τις τάσεις στα κουρέματα και τα χτενίσματα και αρκείται απλά στο να δείχνει φωτογραφίες των celebrities από τα περιοδικά στους πελάτες του. Η αλήθεια είναι πως στη χώρα μας δεν έχουμε ακόμη εξελιχθεί σε αυτόν τον τομέα... Προσπαθώ να διαφέρω όμως και να παρέχω στις γυναίκες που αφήνονται στα χέρια μου ό,τι καλύτερο μπορώ. Για την καλοκαιρινή σεζόν πραγματοποιήσαμε μια bohochic themed φωτογράφιση, ενώ τελειοποιούμε ήδη και τη φωτογράφιση για τη χειμερινή σεζόν με θέμα androgen hairstyles – πάντα βασισμένοι στα fashion trends που επικρατούν. Ποιες είναι οι τάσεις που θα κυριαρχήσουν φέτος το καλοκαίρι; Φέτος το καλοκαίρι η μόδα προστάζει boho, hippe χτενίσματα με φυσικά σπαστά μαλλιά γεμάτα κίνηση. Οι υπερβολές και τα πολυδουλεμένα χτενίσματα είναι απαγορευτικά, ενώ πρω-
ταγωνιστικό ρόλο παίζουν τα braids (πλεξίδες), τα οποία και ξεκινήσαμε πρώτοι στην Ελλάδα να λανσάρουμε αμέσως μόλις έγιναν μόδα στο εξωτερικό. Ποια είναι η κυρίαρχη συμβουλή που δίνετε πάντα στους πελάτες σας όσον αφορά την προστασία και φροντίδα των μαλλιών τους; Τόσο για φέτος το καλοκαίρι, όσο και γενικότερα σε όλη τη διάρκεια του χρόνου συνιστώ χρήση κατάλληλων προϊόντων ανάλογα με τον τύπο μαλλιών τους και κυρίως να μην αμελούν την ενυδάτωση. Περιμένω με μεγάλη μου χαρά τους αναγνώστες σας στο χώρο μου για να τους δώσω από κοντά ακόμη περισσότερες συμβουλές.
Θ salon by Thodoris Gionis Δημάρχου Α. Μεταξά 24-26, Γλυφάδα T: 216 7000462 FB: Θ salon by Thodoris Gionis Instagram: 8salon.bythodorisgionis lifemagazine.gr | 59
STYLISH &
COVER Beautiful
- under the sun -
Μίνα Χαλδεάκη
H φιλοσοφία μας στο Cure Nailworks είναι:
"Do what makes you happy" Ποια είναι η μέχρι τώρα πορεία σου και πώς αποφάσισες ν’ ασχοληθείς με τον κλάδο της ομορφιάς, ενώ προέρχεσαι από τον κλάδο της εστίασης; Ξεκίνησα από πολύ μικρή να δουλεύω παράλληλα με τις σπουδές μου, σε μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες εστίασης στην Ελλάδα και είμαι πολύ τυχερή που έμαθα πολλά από αυτή. Το επιχειρείν το είχα πάντα στο μυαλό μου, αλλά
60 | lifemagazine.gr
δεν ήταν πολύ στοχευμένο, ούτε κατασταλαγμένο. Το κομμάτι της ομορφιάς ήταν πιο οικείο σε μένα, παρότι εμπειρικά το κομμάτι της εστίασης το είχα πολύ περισσότερο. Μπορούσα να το αναπτύξω πολύ περισσότερο και να το εξελίξω βασιζόμενη στις δικές μου ανάγκες. Το CURE ήταν μια ιδέα που υλοποιήθηκε όταν βρήκα το κατάλληλο σημείο. Μέχρι πριν ήταν ένα ωραίο concept – όνειρο. Ποια ήταν η φιλοσοφία πάνω στην οποία στήθηκε το Cure Nailworks και πόσο έχει εξελιχθεί σε επίπεδο παροχής υπηρεσιών από την πρώτη στιγμή που άνοιξε τις πόρτες του; “DO WHAT MAKES YOU HAPPY”. Αυτή είναι η φιλοσοφία μας. Προσωπικά, μου αρέσει να κάνω πράγματα για τον εαυτό μου με, όσο γίνεται, ηρεμία και χαρά. Τα μαλλιά μου, τα νύχια μου, τη γυμναστική μου... Δεν βρήκα ποτέ κάτι που να είχε το πακέτο αυτό και να είναι και του γούστου μου. Γι’ αυτό ξεκίνησα κάτι με αγάπη και στοχευμένο σε ένα μόνο αντικείμενο και όχι πολλά. Η παροχή υπηρεσιών είναι πολύ δύσκολο κομμάτι πιστεύω, γιατί μαζί με αυτό καταθέτεις και ψυχή. Έρχεσαι σε επαφή με κόσμο και «εκτίθεσαι» καθημερινά. Η κακή κριτική μπορεί να μας εξελίξει σε όλα τα επίπεδα και τη δεχόμαστε με...χαρά! Είσαι μία επιχειρηματίας που συνεχώς κάνεις καινούρια πράγματα. Τι νέο να περιμένουμε από εσένα τους επόμενους μήνες και ποιοι οι στόχοι για τα επόμενα χρόνια;
H Ιδιοκτήτρια του μοναδικού χώρου ομορφιάς και αισθητικής, Cure Nailworks, μας εξηγεί τους λόγους που έχει γίνει το αγαπημένο beauty spot της Γλυφάδας, μας μιλάει για τις καινοτόμες θεραπείες που μπορεί κάποιος ν’ ανακαλύψει εδώ, αλλά και για τα επιχειρηματικά της σχέδια, τα οποία περιμένουμε με ενθουσιασμό να μας αποκαλύψει σύντομα. Συνέντευξη στην Κατερίνα Κωνσταντοπούλου
*Ευχαριστούμε το Balux café: The House Project για τη φιλοξενία στους χώρους του.
Κύπρου 76, Γλυφάδα, Τ: 210 8948400,www.curenailworks.gr, FB: Cure Nailworks Η αλήθεια είναι, ότι έχω πολλά στο μυαλό μου, τόσο για το Cure όσο και για ό,τι γυρνάει γύρω από αυτό. Σίγουρα, οι επόμενοι μήνες έχουν εκπλήξεις. Δεν μπορείς να επαναπαύεσαι όταν έχεις μια επιχείρηση που μετράει ήδη 4,5 χρόνια ζωής. Η εξέλιξη, αν σε ενδιαφέρει το πιο ψηλά, είναι μονόδρομος. Αυτό βέβαια, δε σημαίνει ότι πρέπει ν’ αφήνεις πίσω ότι σε έχει φτάσει μέχρι εδώ, γιατί τίποτα δεν είναι «για πάντα». Στόχος μου είναι σίγουρα κάποια καταστήματα σε επιλεγμένες περιοχές εκτός Αττικής. Υγ. Τα παραπάνω πάντα με αισιοδοξία..... Ποια είναι τα στοιχεία που έχουν κάνει το Cure Nailworks να ξεχωρίσει; Εκτός από τις αδιαπραγμάτευτα υψηλού επιπέδου υπηρεσίες, την σταθερή ποιότητα και το
διαφορετικό που έχει ως εικόνα το μαγαζί αυτό καθ’αυτό, νομίζω πως η ομάδα που είναι από πίσω απ’ όλο αυτό, είναι η απάντηση. Δίνω πολύ μεγάλη σημασία σε αυτό και στο τι βγαίνει προς τα έξω, από τα πολύ απλά πράγματα μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια, που για μένα- όσο γραφικό και αν ακούγεται- είναι τρομερά σημαντικό. Ποιο είναι το συναίσθημα με το οποίο θέλεις να φεύγουν οι πελάτες σου από το μαγαζί; Με το συναίσθημα της ικανοποίησης ότι επέλεξαν για ακόμα μια φορά το σωστό μέρος για την περιποίηση των άκρων τους! Πιστεύω πως μπαίνοντας μέσα είσαι έτοιμος να βιώσεις την εμπειρία της χαράς, του γέλιου, της κουβεντούλας με καφέ, τσάι ή χυμό και της απόλυτης χαλάρωσης. Μάλλον, τα νύχια είναι δευτερεύοντα (γελάει). lifemagazine.gr | 61
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
Where the mind
Leaves THE BODY
The experts on relaxing Στο Chakras Core Therapy & Spa, τον καινοτόμο χώρο στον τομέα των κέντρων spa και εναλλακτικών θεραπειών, αφεθείτε στα χέρια των έμπειρων θεραπευτών για να σας ταξιδέψουν σε ένα παράδεισο ηρεμίας και θετικής ενέργειας. Με απόλυτο γνώμονα τις ξεχωριστές ανάγκες του κάθε επισκέπτη, προσαρμόζουν μια μεγάλη γκάμα θεραπειών, που περιλαμβάνουν αρχαίες τεχνικές απ' όλο τον κόσμο, σε συνδυασμό με τις κλασικές μεθόδους μασάζ & αρωματοθεραπείας, προσφέροντας πλήρη ευεξία. Τέλος, απολαύστε εξειδικευμένες θεραπείες νέας γενιάς derma-cosmeceutical προσώπου και σώματος, spa manicure και pedicure κ.α. Βασ. Παύλου 89-91 (Εμπορικό Κέντρο Bon Marche - Ισόγειο), Βούλα, Τ: 2108952174, FB: Chakras-core therapy spa, chakrascoretherapy@gmail.com www.chakrascoretherapy.com/facebook
62 | lifemagazine.gr
Here you will find a large variety of furs(mink, fox, fitch, swakara,lynx,rex,chinchilla, etc.), leathers and sheepskins for women and men.
Glyfada: 24 A. Papandreou Str. Tel: 213 0382061 Athens: 45 Marni Str. Tel: 210 5227841 Kifissia: 7 Em. Benaki Str. Tel: 210 8075367 www.tzelalis-furs.gr
The brand name “TZELALIS” was first established in the 1950’ s in the small town of Kastoria, the birthplace of the fur trade and industry. Since then the company has expanded to New York - fur fashion center, London, Germany and all of Greece, always maintaining high quality and design standards.
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
Ιατρικός Τουρισμός: Μία νέα πρόκληση Το Mediterraneo Boutique Hospital, στην περιοχή της Γλυφάδας, μας συστήνει πρωτοπορώντας, μία ακόμα καινοτομία, σύμφωνα με τα πρότυπα του εξωτερικού: τον Ιατρικό Τουρισμό (Medical Tourism). Μπορεί η λέξη «τουρισμός» να προδιαθέτει για το ότι οι υπηρεσίες αφορούν μόνο τουρίστες που επισκέπτονται τη χώρα μας, όμως, στην πραγματικότητα, ο όρος αυτός έχει μία ευρύτερη έννοια, με αποτέλεσμα ο «Ιατρικός Τουρισμός» και οι υπηρεσίες που παρέχει το νοσοκομείο μέσα στα πλαίσια αυτά, ν’ απευθύνεται και σε Έλληνες κάτοικους της επαρχίας και μάλιστα σε ένα μεγάλο ποσοστό. Σε ποιους απευθύνεται ο Ιατρικός Τουρισμός και η «εμπειρία υγείας» που προσφέρει το Mediterraneo Boutique Hospital
O Ιατρικός Τουρισμός είναι ένα δυναμικό και αναπτυσσόμενο κομμάτι της παγκόσμιας τουριστικής βιομηχανίας. Αν και η χώρα μας δεν είναι υψηλά στον τομέα αυτό, το Mediterraneo Hospital έχει μια σημαντική εμπειρία και συνεισφορά, προσφέροντας στον επισκέπτη μια «εμπειρία υγείας». Ο όρος "ιατρικός τουρισμός" όπως προαναφέραμε, απευθύνεται σε δύο κατηγορίες: Η πρώτη κατηγορία είναι οι τουρίστες οι οποίοι βρίσκονται στην Ελλάδα για ταξίδι διακοπών, ή για επαγγελματικό ταξίδι, ή για προσωρινή εγκατάσταση. Περιλαμβάνει επείγοντα περιστατικά υγείας (π.χ. καρδιακό επεισόδιο) ή τακτικές υγειονομικές ανάγκες για χρόνια νοσήματα (π.χ. αιμοκάθαρση νεφροπαθών). Η δεύτερη κατηγορία είναι ασθενείς που επιλέγουν την Αθήνα και το συγκεκριμένο νοσοκομείο για να πάρουν μία επιλεγμένη υπηρεσία υγείας. Τα κριτήρια επιλογής τους είναι κατεξοχήν ο συνδυασμός μίας πολύ καλής υπηρεσίας, συνήθως χειρουργικής, εφαρμοσμένης από διακεκριμένη χειρουργική ομάδα, σε πολύ ανταγωνιστική τιμή. Οι ασθενείς αυτοί είναι είτε ξένοι, είτε Έλληνες από διάφορα μέρη της Ελλά64 | lifemagazine.gr
δας ή του εξωτερικού και ο ανταγωνισμός ανάμεσα σε διεθνή κέντρα είναι ιδιαίτερα υψηλός. Στο Mediterraneo Hospital ο ασθενής, Έλληνας ή ξένος, απολαμβάνει εξατομικευμένες υπηρεσίες υγείας. Το νοσοκομείο δυναμικότητας, 164 κλινών, είναι στελεχωμένο από επίλεκτες ιατρικές ομάδες υψηλού επιπέδου, με ιατρική τεχνολογία και εξοπλισμό αιχμής, παρακολουθεί όλες τις πρωτοπόρες εξελίξεις στο χώρο της ιατρικής, συνεργάζεται με επιστημονικές ομάδες διεθνούς βεληνεκούς και υιοθετεί τις πλέον καινοτόμες εφαρμογές και μεθόδους με αποδεδειγμένα σημαντικά κλινικά αποτελέσματα.
Ο "Ιατρικός Τουρισμός Επιλογής" (Elective Medical Tourism)
Εκτός από την αντιμετώπιση επειγόντων ιατρικών περιστατικών, υπάρχουν και ασθενείς που επιλέγουν να ταξιδέψουν στην Ελλάδα λόγω αρκετών παραγόντων όπως: το κόστος της υπηρεσίας, η ποιότητα της υπηρεσίας και συνολικά της υγειονομικής περίθαλψης, o χρόνος αναμονής στη χώρα προέλευσής του για την παροχή παρόμοιας υπηρεσίας, η ευκαιρία να συνδυάσει ιατρική φροντίδα με ψυχαγωγία/ταξίδι. Από την άλλη πλευρά ο «Ιατρικός Τουρισμός Επιλογής» απευθύνεται και σε Έλληνες που μένουν μακριά από την Αθήνα και δεν έχουν
τη δυνατότητα να έχουν πρόσβαση σε ποιοτική και εξειδικευμένη παροχή ιατρικών υπηρεσιών. Η παροχή υπηρεσιών σε κατοίκους της χώρας μας που μένουν μακριά από την Αθήνα, απαιτεί υποδομή και προετοιμασία παρόμοια με αυτή του Ιατρικού Τουρισμού, ο οποίος είναι ένας τομέας δύσκολος, άκρως ανταγωνιστικός σε διεθνές επίπεδο. Απαιτεί ένα σύνθετο σύνολο υπηρεσιών, που περιλαμβάνει υπηρεσίες υγείας, οργανισμούς πιστοποίησης, υπηρεσίες φιλοξενίας και μεταφοράς, ασφαλιστικούς φορείς, facilitators ιατρικού τουρισμού και άρτια ψηφιακή παρουσία και παρουσίαση. Στοιχεία που διαθέτει φυσικά, το Mediterraneo Hospital και έχουν καταστήσει το νοσοκομείο νούμερο ένα επιλογή ανάμεσα σε ξένους ή Έλληνες ασθενείς.
Παροχές και καινοτομίες που καθιστούν το Mediterraneo Hospital νούμερο ένα επιλογή στον Ιατρικό Τουρισμό Το Mediterraneo Hospital προσφέρει αισθητικά αναβαθμισμένους νοσηλευτικούς θαλάμους, 11 νέα χειρουργεία, δύο τελευταίας γενιάς αγγειογραφικά συγκροτήματα για τη διενέργεια πράξεων επεμβατικής καρδιολογίας, ηλεκτροφυσιολογίας, επεμβατικής ακτινολογίας και στερεοτακτικών πράξεων, το πρώτο σε λειτουργία υβριδικό χει-
Το «ευχαριστώ» των ασθενών, η μεγαλύτερη ανταμοιβή Νορβηγός πέφτοντας από το σκάφος του στη Μήλο τραυμάτισε την σπονδυλική του στήλη και διακομίστηκε στο Mediterraneo Hospital. Με την επιστροφή του στη χώρα του, μας έστειλε το ακόλουθο email: «Φεύγοντας από το Mediterraneo, μεταφέρθηκα σε νοσοκομείο της Νορβηγίας με κορυφαίους χειρουργούς σπονδυλικής στήλης, για συνέχιση της θεραπείας μου. Η περιγραφή τους για τη χειρουργική επέμβαση που κάνατε ήταν απλά εξαιρετική. Μου είπαν ότι είμαι πολύ τυχερός με την επιλογή του νοσοκομείου και ότι δε θα είχα λάβει καλύτερη θεραπεία σε νοσοκομείο της Νορβηγίας. Δεν μπορώ να σας εκφράσω τη χαρά μου που ήρθα στο νοσοκομείο σας. Κάνετε μια φανταστική δουλειά! Ευχαριστώ πολύ. Σας ευχόμαστε καλό καλοκαίρι». ρουργείο, δύο μαγνητικούς τομογράφους, αξονικό τομογράφο, καθώς και φορητό σύστημα αξονικής τομογραφίας O-arm, για χρήση σε επεμβάσεις σπονδυλικής στήλης και εγκεφάλου. Οι υπηρεσίες που παρέχονται περιλαμβάνουν όλους τους τομείς πλην μαιευτικής και παιδιατρικής. Το τμήμα επειγόντων περιστατικών είναι διαθέσιμο σε 24ωρη βάση και υπάρχει πάντα σε ετοιμότητα ομάδα αντιμετώπισης οξέων στεφανιαίων και ισχαιμικών περιστατικών, ενώ το νοσοκομείο είναι υπερήφανο για τη δημιουργία κέντρου στερεοτακτικής ακτινοθεραπείας οφθαλμού, για την αντιμετώπιση της εκφύλισης ωχράς κηλίδος υγρού τύπου. Το ακτινοθεραπευτικό αυτό συγκρότημα που μόλις εγκαταστάθηκε στο Mediterraneo, είναι το μόνο στην Ελλάδα. Άλλα τέτοια συστήματα υπάρχουν μόνο στη Γερμανία, στην Ελβετία και στο Ηνωμένο Βασίλειο. Η πιστοποίηση του συνόλου των υπηρεσιών του κατά ISO 9001:2008, κατά TEMOS για τις υπηρεσίες στο διεθνή ασθενή, κατά DIN EN 15224, το νέο ευρωπαϊκό πρότυπο για υπηρεσίες υγείας και η κατάταξή μας ως Preferred Partner Hospital 2016, από το Diplomatic Council, δίνουν στον ασθενή την ασφάλεια να το επιλέξει για την φροντίδα της υγείας του. Το Mediterraneo Hospital συνεργάζεται με το σύνολο των ασφαλιστικών εταιρειών για την καλύτερη εξυπηρέτηση των ασθενών του.
Τα Κέντρα Αριστείας του Mediterraneo Hospital Μονάδα Αντιμετώπισης Οξέος Εγκεφαλικού (Acute Stroke Unit), μοναδική στο είδος της στην Ελλάδα, Tμήμα Nευροχειρουργικής, υποστηριζόμενο από φορητό σύστημα αξονικής τομογραφίας O-arm, για χρήση σε επεμβάσεις σπονδυλικής στήλης και εγκεφάλου, Τμήματα Καρδιολογίας και Καρδιοχειρουργικής, στελεχωμένα από καταξιωμένους ιατρούς με τεράστια εμπειρία, Τμήματα Ελάχιστα Επεμβατικής Ορθοπεδικής Χειρουργικής για όλες τις αρθρώσεις. Μονάδα Μαστού στα πρότυπα της Μονάδας Μαστού του Πανεπιστημίου του Cambridge, Μονάδα Θρόμβωσης & Αιμόστασης, αποτέλεσμα της συνεργασίας του Mediterraneo Hospital με διακεκριμένους Καθηγητές από το Πανεπιστήμιο Pierre et Marie Curie.
Το email του Jim από την Νορβηγία, η γυναίκα του οποίου διακομίστηκε από την Κέρκυρα με σοβαρή αιματολογική ασθένεια στην εντατική μας: «Χαιρετίσματα στους ήρωες μου στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας. Οι γιατροί στο νοσοκομείο μας ήταν εντυπωσιασμένοι απ’ ό,τι καταφέρατε με τη γυναίκα μου. Δεν μπορώ να εκφράσω με λόγια πόσο ευγνώμων είμαι για όλες τις προσπάθειές σας, ώστε να επιστρέψει η σύζυγός μου σε μένα και την οικογένειά μας. Θα κρατάω πάντα ένα μεγάλο χώρο στην καρδιά μου για το Mediterraneo. Από την οικογένειά μας και τους φίλους μας, ο θεός να σας ευλογεί όλους.» Ο Ελευθέριος Ξ. είναι ένας από τους Έλληνες ασθενείς μας: «Όλα λειτουργούν άριστα λες και κάποιο αόρατο χέρι τα φροντίζει. Στην πραγματικότητα όμως, αυτό που συμβαίνει είναι ότι για την κάθε θέση έχουν επιλεγεί οι καταλληλότεροι άνθρωποι. Όλοι με έκαναν να νιώσω σιγουριά για το χειρουργείο που έκανα (3πλό bypass) και μου εξασφάλισαν μια άριστη παραμονή στο νοσοκομείο».
lifemagazine.gr | 65
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
Κώστας Στεργιόπουλος M.B.A. Επιχειρησιακός Διευθυντής Mediterraneo Hospital «Έχουμε εστιάσει στην εξατομικευμένη και όχι στη μαζική υπηρεσία υγείας, προσφέροντας υψηλού επιπέδου ιατρική και νοσηλευτική φροντίδα μέσα σε ένα πεντακάθαρο και καλαίσθητο περιβάλλον» Χαρακτηρίζετε το Mediterraneo ως ένα Boutique Hospital. Πώς προέκυψε αυτός ο χαρακτηρισμός και σε τι διαφοροποιείται από τα υπόλοιπα νοσοκομεία; Βασιστήκαμε στα πρότυπα των boutique hotels, ακολουθώντας τις σύγχρονες τάσεις στην Ιατρική, εστιάσαμε στην εξατομικευμένη και όχι στη μαζική υπηρεσία υγείας, προσφέροντας υψηλού επιπέδου ιατρική και νοσηλευτική φροντίδα μέσα σε ένα περιβάλλον καλαίσθητο, οικείο, με διακριτική πολυτέλεια, που αποπνέει ηρεμία, οικειότητα, ασφάλεια και εμπιστοσύνη. Τα ζωηρά και χαρούμενα χρώματα, οι εμπνευσμένοι πίνακες, που απεικονίζουν μεσογειακά (Mediterranean) τοπία, η χαμηλή μουσική, δημιουργούν στον επισκέπτη την αίσθηση παραμονής σε ξενοδοχείο, πολύ διαφορετική από την απρόσωπη και αποστειρωμένη ατμόσφαιρα του τυπικού νοσοκομείου. Φυσικά, για να επιτευχθεί αυτό απαιτείται στελέχωση από επίλεκτες ιατρικές ομάδες υψηλού επιπέδου, ιατρική τεχνολογία και εξοπλισμός αιχμής. Ποιες είναι οι καινοτομίες που κάνουν το νοσοκομείο να διαφοροποιείται; Παρακολουθούμε όλες τις πρωτοπόρες εξελίξεις στο χώρο της ιατρικής, μέσα από έρευνα και κλινικές μελέτες, συνάπτουμε συνεργασίες με επιστημονικές ομάδες διεθνούς βεληνεκούς, με παγκοσμίως καταξιωμένες κλινικές και υιοθετούμε τις πλέον καινοτόμες εφαρμογές και μεθόδους με αποδεδειγμένα κλινικά αποτελέσματα. Ποια είναι η φιλοσοφία πάνω στην οποία έχει «στηθεί» το νοσοκομείο; Η εξασφάλιση της ποιότητας, η συνεχής αξιολόγηση, η βελτίωση και ο διαρκής έλεγχος των παρεχόμενων υπηρεσιών αποτελεί για εμάς στο Mediterraneo Hospital δέσμευση. Επενδύοντας στη συνεχή εκπαίδευση, και υποστηρίζοντας την ομαδική εργασία, team work που λέμε και στα ελληνικά, δημιουργούμε τις προϋποθέσεις για την υπέρβαση στην ποιότητα παροχής υπηρεσιών. Η “boutique” αισθητική, η πολυτέλεια της αποκλειστικής φροντίδας, στην παροχή εξατομικευμένων υπηρεσιών με έμφαση στη λεπτομέρεια και την ποιότητα, για τους ανθρώπους του Mediterraneo, μεταφράζεται σε «στάση ζωής». Οι υπηρεσίες και παροχές του νοσοκομείου καλύπτουν όλους τους ιατρικούς τομείς; Οι υπηρεσίες μας καλύπτουν όλους τους τομείς πλήν μαιευτικής και παιδιατρικής. 66 | lifemagazine.gr
Γνωρίζω ότι έχετε συνεργασία με μερικά από τα πιο αξιόπιστα και πρωτοπόρα νοσοκομεία του κόσμου. Θέλετε να μας μιλήσετε πιο συγκεκριμένα για αυτές τις συνεργασίες και πώς ακριβώς λειτουργούν; Οι συνεργασίες αυτές μας βοηθούν να τονίσουμε τις προσωποποιημένες υπηρεσίες υγείας ακόμα περισσότερο. Η υπηρεσία δεύτερης γνώμης σε συνεργασία με την Mayo Clinic είναι μια από αυτές. Εξειδικευμένοι γιατροί της Mayo Clinic μπορούν να προσφέρουν μια δεύτερη γνώμη, διάγνωση, αξιολόγηση, και την καταλληλότερη πρόταση θεραπείας που ταιριάζει καλύτερα, καθιστώντας έτσι ευκολότερες τις αποφάσεις για τους ασθενείς. Η συνεργασία μας με το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο TENON στο Παρίσι συνέβαλε στην δημιουργία της Μονάδας Θρόμβωσης & Αιμόστασης. Αξιοποιώντας, λοιπόν, σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό και την εμπειρία διεθνώς αναγνωρισμένων ειδικών, είμαστε σε θέση να προσφέρουμε άμεση και ακριβή εκτίμηση διαταραχών της πήξης και τον έλεγχο της αποτελεσματικότητας όλων των αντιθρομβωτικών φαρμάκων. Έχουμε σύμβαση με το Εθνικό Σύστημα Υγείας της Γαλλίας για άκρως εξειδικευμένες αιματολογικές εξετάσεις. Η συνεργασία αυτή συνέβαλε και στην δημιουργία της Μονάδος Αντιμετώπισης Οξέων Εγκεφαλικών Επεισοδίων. Το 2014 εγκαινιάσαμε την πρώτη ολοκληρωμένη Μονάδα Οξέος Εγκεφαλικού στην Ελλάδα. Ως νοσοκομείο έχετε επενδύσει στην έρευνα και ως αποτέλεσμα έχετε παρουσιάσει πρότυπες θεραπείες στον τομέα της ιατρικής. Το Mediterraneo Hospital συμμετέχει ενεργά στην έρευνα πάνω στη Χρόνια Εγκεφαλονωτιαία Φλεβική Ανεπάρκεια (CCSVI). Σε συνεργασία με πανεπιστήμια και νοσοκομεία του εξωτερικού, παρέχει εξειδικευμένες ιατρικές υπηρεσίες σε ασθενείς που πάσχουν από ασθένειες όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας, βελτιώνοντας σημαντικά την ποιότητα ζωής τους. Αποτέλεσμα έρευνας αποτελεί και η εγκατάσταση του μοναδικού στην Ελλάδα συστήματος στερεοτακτικής ακτινοθεραπείας οφθαλμού για την αντιμετώπιση της εκφύλισης υγρής ωχράς κηλίδος. Τα εκπαιδευτικά σεμινάρια ποιους τομείς καλύπτουν και ποιος μπορεί να λάβει μέρος; Το Mediterraneo είναι το μοναδικό ιδιωτικό διαπιστευμένο Εκπαιδευτικό Κέντρο για Advanced Trauma Life Support (ATLS) από το American
College of Surgeons. Ένα πρόγραμμα σχεδιασμένο να εκπαιδεύει γιατρούς πάνω στις σωστές ενέργειες και τις τεχνικές της άμεσης υποστήριξης του τραυματία μετά τον τραυματισμό, της φροντίδας δηλαδή που πρέπει να δοθεί την πρώτη ώρα. Μια πιστοποίηση απαραίτητη που πρέπει να ανανεώνεται κάθε τρία χρόνια. Είναι το διαπιστευμένο Εκπαιδευτικό Κέντρο από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αναζωογόνησης (European Resuscitation Council, ERC) για ALS (Advanced Life Support). Η εκπαίδευση αφορά στη διαχείριση πολύπλοκων καταστάσεων καρδιακής ανακοπής, στη λήψη αποφάσεων και στην αποτελεσματική επικοινωνία με τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας, αλλά και με τους συγγενείς του ασθενή. Είμαστε, επίσης, διαπιστευμένο Εκπαιδευτικό Κέντρο από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αναζωογόνησης (European Resuscitation Council, ERC) για BLS (Basic Life Support). Το σεμινάριο περιλαμβάνει: την έγκαιρη αναγνώριση του ασθενή σε κίνδυνο, την ενεργοποίηση συστήματος πρώτων βοηθειών, την εφαρμογή θωρακικών συμπιέσεων και εμφυσήσεων, την ασφαλή και κατάλληλη χρήση αυτόματου εξωτερικού απινιδωτή, την τοποθέτηση του ασθενή σε θέση ασφαλείας μετά την επιτυχή αναζωογόνηση, όπως και την εφαρμογή πρώτων βοηθειών στην περίπτωση πνιγμονής. Η εκπαίδευση αυτή απευθύνεται κυρίως σε ιατρούς και νοσηλευτές. Ένας από τους σημαντικούς τομείς υπηρεσιών που προσφέρετε ως νοσοκομείο είναι και ο Ιατρικός Τουρισμός. Ο Ιατρικός Τουρισμός είναι ένας τομέας δύσκολος, άκρως ανταγωνιστικός σε διεθνές επίπεδο. Η χώρα προορισμού, το νοσοκομείο, η ποιότητα υπηρεσιών και η ανταγωνιστική τιμή είναι καθοριστικοί παράγοντες επιτυχίας. Η Αθηναϊκή Ριβιέρα, η εκπληκτική ακτογραμμή, τα κοντινά νησιά και η ζωντανή πολιτιστική κληρονομιά, καθιστούν το Mediterraneo Hospital ένα ιδανικό προορισμό για ιατρικό τουρισμό. Οι εξαιρετικές ιατρικές υπηρεσίες, το πολύγλωσσο ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό και ένα προηγμένο πληροφοριακό σύστημα εξασφαλίζουν την απόλυτη επικοινωνία με τους ξένους ασθενείς μας, τους ιατρούς τους στην χώρα τους και τις ασφαλιστικές εταιρείες που τους καλύπτουν. Το νοσοκομείο πληροί τα αυστηρά κριτήρια ποιότητας του οργανισμού πιστοποίησης TEMOS για τη φροντίδα του διεθνούς ασθενή.
Mediterraneo Boutique Hospital
164 νοσηλευτικές κλίνες 25 ιατρικές ειδικότητες Η εμμονή στην ποιότητα και την προσωπική επαφή που απαιτεί το αγαθό της υγείας είναι για το Mediterraneo Hospital «Στάση Ζωής»
Ηλείας 8-12, Γλυφάδα, Τηλ. Κέντρο: +30 210 9117000, info@mediterraneohospital.gr, www.mediterraneohospital.gr, www.facebook.com/MediterraneoHospitalNews
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
Ουρολοίμωξη:
Ένας ανεπιθύμητος καλοκαιρινός επισκέπτης
Από τη Χριστίνα Μ. Πεπόνη
Με τον όρο ουρολοίμωξη εννοούμε τη λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος του ανθρώπου το οποίο συμπεριλαμβάνει την ουρήθρα, την ουροδόχο κύστη, τους ουρητήρες και τους νεφρούς μας.
*Πεπόνη Χριστίνα Μ. Βιοπαθολόγος - Μικροβιολόγος Λυσικράτους 26, Άλιμος, Τ: 210 9841119, 693 6973178 FB: Μικροβιολογικό Εργαστήριο Χριστίνα Πεπόνη, Άλιμος, Αθήνα 68 | lifemagazine.gr
Η
ουρολοίμωξη οφείλεται σε μικροοργανισμούς, όπως βακτήρια (το 90% των ουρολοιμώξεων οφείλεται στο Εscherichia coli) και σπανιότερα σε μύκητες, ιούς, χλαμύδια και μυκοπλάσματα. Οι ουρολοιμώξεις είναι συχνότερες στο γυναικείο πληθυσμό λόγω της ανατομικής ιδιαιτερότητας της γυναικείας ουρήθρας, η οποία είναι πολύ μικρότερη σε μήκος σε σχέση με την ανδρική, παράγοντας ο οποίος διευκολύνει τη μεταφορά μικροβίων από τον κόλπο και τον πρωκτό της γυναίκας στην ουρήθρα της, η οποία αποτελεί και την πύλη εισόδου των μικροβίων στην κύστη της. Στους άνδρες οι ουρολοιμώξεις είναι σπανιότερες, αλλά η θεραπευτική τους αντιμετώπιση απαιτεί πιο μακροχρόνια θεραπεία. Η κακή προσωπική υγιεινή, οι λανθασμένες συνήθειες ούρησης (οι γυναίκες ουρούνε όρθιες στα δημόσια ουρητήρια με αποτέλεσμα να μην χαλαρώνουν οι πυελικοί μυες και να μην κενώνεται η κύστη), οι κακές σεξουαλικές πρακτικές, η χρήση διαφραγμάτων ως μέθοδος αντισύλληψης, η νευρογενής κύστη σε άτομα παραπληγικά και άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας, η χρήση ουροκαθετήρων, ο σακχαρώδης διαβήτης, η εγκυμοσύνη, αλλά και το απλούστερο όλων που είναι η στάση των ούρων στην ουροδόχο κύστη, είναι οι σπουδαιότεροι παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση των ουρολοιμώξεων. Στην ερώτηση γιατί οι ουρολοιμώξεις είναι συχνότερες τους καλοκαιρινούς μήνες, η απάντηση είναι απλή. Η αφυδάτωση που επέρχεται το καλοκαίρι αν η ενυδάτωσή μας είναι πλημμελής,
συμπυκνώνει τα ούρα μας με αποτέλεσμα τα μικρόβια που βρίσκονται στα ούρα να πολλαπλασιάζονται με ταχύτερο ρυθμό. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε, ότι το 20% των πρωτοεμφανιζόμενων ουρολοιμώξεων σε νεαρές γυναίκες υποτροπιάζουν μέσα στους επόμενους τρεις μήνες από την εμφάνισή τους και επιμένουν για τα επόμενα 1-2 χρόνια. Ο καλύτερος τρόπος πρόληψης για την αποφυγή μιας ουρολοίμωξης δεν είναι άλλος από την πρόσληψη 8-10 ποτηριών νερού ημερησίως. Η κύστη μας πρέπει να αδειάζει σε τακτά χρονικά διαστήματα πλήρως, να ουρούμε πριν και μετά τη σεξουαλική επαφή (άντρες και γυναίκες), να τηρούνται αυστηρά οι συνθήκες υγιεινής μετά τη σεξουαλική επαφή και ιδιαίτερα μετά το πρωκτικό σεξ, να ολοκληρώνουμε την αντιβιοτική αγωγή σύμφωνα με τις οδηγίες του θεράποντα ιατρού και ενίοτε να καταναλώνουμε το χυμό cranberry. Εμείς οι μικροβιολόγοι αναλαμβάνουμε την ανάλυση των ούρων του ασθενούς, η οποία συμπεριλαμβάνει τη γενική ούρων, την καλλιέργεια και το αντιβιόγραμμα, σύμφωνα με το οποίο ο κλινικός ιατρός θα επιλέξει το αντιβιοτικό που είναι κατάλληλο για τον εκάστοτε ασθενή. Χρειαζόμαστε ένα δείγμα ούρων από το μέσον της ούρησης σε αποστειρωμένο ουροσυλλέκτη, των πρώτων πρωινών ούρων που είναι και τα πλέον συμπυκνωμένα, μετά από προσεκτικό καθαρισμό με σαπούνι της ουρογεννητικής περιοχής. Το αποτέλεσμα της γενικής ούρων είναι άμεσο, ενώ για την καλλιέργεια χρειαζόμαστε 24-48 ώρες.
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
Καλοκαίρι & Εγκυμοσύνη Τι πρέπει να προσέχουμε;
Μερικές γενικές συμβουλές
✓ Πίνετε πολύ νερό! Λόγω της εφίδρωσης οι απώλειες -και οι ανάγκες- είναι πολύ περισσότερες. Η αφυδάτωση μπορεί να κρύβει πολλές δυσάρεστες εκπλήξεις για την εγκυμοσύνη σας. ✓ Κρατηθείτε δροσερή! Χρησιμοποιήστε κλιματιστικό σε μια θερμοκρασία που σας ευχαριστεί τις ημέρες με πολλή ζέστη και κάντε πολλά ντους (όχι παγωμένα!). ✓ Αποφύγετε κάθε έντονη δραστηριότητα και τις άσκοπες μετακινήσεις σε μέρες που η θερμοκρασία είναι υψηλή. ✓ Φοράτε άνετα, φαρδιά ρούχα που επιτρέπουν στο σώμα ν’ αναπνέει, κατά προτίμηση ανοιχτόχρωμα. Βαμβακερά εσώρουχα κι όχι συνθετικά, είναι η σωστή επιλογή. Μην ξεχνάτε το καπέλο σας! ✓ Βάλτε σαν προτεραιότητα την ξεκούρασή σας. Μην τρέχετε να δείτε την κάθε απομακρυσμένη, ερημική και δύσκολη στην πρόσβαση παραλία. Επιλέξτε κάποιο μέρος με πρόσβαση σε νοσοκομείο ή ιατρό. Φροντίστε από πριν να έχετε ενημερωθεί για το που βρίσκονται και πώς μπορείτε να φτάσετε σε αυτά. ✓ Προσοχή στη δίαιτά σας! Το καλοκαίρι και οι διακοπές είναι ευκαιρία για να «ξεφύγουμε» λιγάκι στο φαγητό. Θέλει προσοχή, όμως. Προτιμήστε λαχανικά, σαλάτες, φρούτα και τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες. Κάνετε μικρά, ελαφρά γεύματα. Αποφύγετε παγωτά και πολλά γλυκά ή αναψυκτικά. Φροντίστε ν’ ανακαλύψετε ένα μέρος με προσεγμένες συνθήκες υγιεινής. Μια γαστρεντερίτιδα είναι το τελευταίο που θα θέλατε.
Συνήθεις απορίες για την εγκυμοσύνη
Μπορώ να ταξιδέψω με αεροπλάνο; Συνηθισμένη απορία και απόλυτα δικαιολογημένη. Η απάντηση είναι πως σε μία μονήρη, ανεπίπλεκτη εγκυμοσύνη (η οποία έχει τη σωστή παρακολούθηση από το θεράποντα ιατρό), ταξίδια με αεροπλάνο μπορεί να επιτραπούν. Ιδιαίτερη σημασία θα πρέπει να δοθεί στον πιθανό κίνδυνο θρομβωτικών επεισοδίων (σε φλέβες των κάτω άκρων) γι’
αυτό και καλό θα είναι να υπάρχει καλή ενυδάτωση (με νερό, όχι χυμούς και αναψυκτικά με ζάχαρη), εφαρμογή ειδικών καλτσών (που επιτρέπουν την καλύτερη κυκλοφορία του αίματος στα κάτω άκρα), ένδυση με ελαφρά, άνετα ρούχα και συχνοί «περίπατοι» στο διάδρομο του αεροσκάφους για να ξεμουδιάζουμε όταν το επιτρέπουν οι συνθήκες. Φυσικά, φοράτε τη ζώνη ασφαλείας (ζητάτε την ειδική επέκταση που υπάρχει αν νιώθετε ότι είναι σφικτή), την οποία εφαρμόζετε κάτω από την κοιλιά σας. Το καλύτερο τρίμηνο για ταξίδια με αεροπλάνο είναι το 2ο (μικρότερες οι πιθανότητες για κάποιο απρόοπτο απ’ ότι στο 1ο ή στο 3ο τρίμηνο), αλλά, υπό συνθήκες, αεροπορικές μετακινήσεις μπορεί να γίνουν και στα τρία τρίμηνα. Πάντα όμως, με τη συμβουλή και τη σύμφωνη γνώμη του ιατρού που σας παρακολουθεί (από τον οποίο μπορεί και να ζητηθεί κάποιο χαρτί από την αεροπορική εταιρεία). Μπορώ να κάνω μπάνιο; Τι θα ήταν οι καλοκαιρινές διακοπές χωρίς τη δυνατότητα για μια δροσιστική βουτιά; Το κολύμπι είναι μια ιδανική άσκηση που σας χαλαρώνει, μειώνει το οίδημα στα πόδια και τονώνει πολλές μυϊκές ομάδες. Εάν λοιπόν, δεν έχετε κάποια αντίθετη συμβουλή από τον γιατρό σας και δεν υπάρχει κάποιο πρόβλημα, μπορείτε να κολυμπάτε με ήπιες κινήσεις όλους τους μήνες της εγκυμοσύνης, εκτός από τις τελευταίες εβδομάδες που το σώμα ετοιμάζεται για τη διαδικασία του τοκετού και ο κίνδυνος πρόωρου τοκετού είναι πιο αυξημένος. Η θάλασσα είναι προτιμότερη από την πισίνα (μικρότερος κίνδυνος ύπαρξης μικροβίων), αλλά και στις δυο περιπτώσεις θα πρέπει να ξεπλένεστε καλά στο ντους μετά από κάθε βουτιά και να μην αφήνετε το μαγιό να στεγνώνει πάνω σας. Φυσικά, φοράτε αντηλιακό (το οποίο δεν ξεχνάτε να ανανεώνετε) και καπέλο. Θα πρέπει να αποφεύγεται η άμεση έκθεση στον ήλιο (καθίστε στην σκιά, θα έχετε ξανά ευκαιρία για ηλιοθεραπεία) και κυρίως τις ώρες μεταξύ 11:0016:00 που ο ήλιος είναι πιο δυνατός.
Η εγκυμοσύνη είναι μια όμορφη περιπέτεια κατά την οποία όμως, η ζωή της μελλοντικής μαμάς και του ζευγαριού δεν σταματά και έτσι η καθημερινότητα θέτει διάφορους προβληματισμούς οι οποίοι δε θα υπήρχαν χωρίς μια φουσκωμένη κοιλίτσα.
ΓΥΝΑΙΚΟΛΟΓΙΚΟ - ΕΝΔΟΚΡΙΝΟΛΟΓΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ MEDIFEM Dr. Παναγιώτης Πατραμάνης - Γεωργαλής Μαιευτήρας – Γυναικολόγος Κύπρου 61, Γλυφάδα Τ: 210 9680883, www.medifem.gr lifemagazine.gr | 69
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
Χαρίστε στον οργανισμό σας την
απαιτούμενη ενέργεια!
Αυτό το καλοκαίρι όλες οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός βρίσκονται σε ένα βαζάκι!
Α
νήκετε και εσείς στην κατηγορία εκείνων που προσέχουν τη σιλουέτα τους και ακολουθούν προγράμματα υγιεινής διατροφής; Μήπως είστε από αυτούς που κάθε καλοκαίρι εξαντλούνται στη δίαιτα για την απώλεια των περιττών κιλών; Φυσικά, δεν είστε οι μόνοι. Ένα όμως, από τα μεγάλα λάθη του καλοκαιριού είναι ότι όλοι επικεντρωνόμαστε στην απώλεια βάρους και ξεχνάμε να προσφέρουμε στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Η λύση στο πρόβλημα έρχεται από το Nova Gea, που λανσάρει μια καινοτόμο πρόταση στο χώρο των juice bars με τη δημιουργία φυσικών χυμών ειδικά διαμορφωμένων ώστε να σας προσφέρουν όλη την ενέργεια και την ενυδάτωση που χρειάζεστε. Επιλέξτε ανάμεσα σε 10 είδη χυμών ανάλογα με το αν είστε αθλητής, καπνιστής ή αν επιθυμείτε χυμό κατά της χοληστερόλης ή για νευρική τόνωση και πολλές άλλες κατηγορίες, μέσα από 4 συνδυασμούς φρούτων, λαχανικών και smoothies που θα σας ξετρελάνουν για τη γεύση και την υφή τους. Όλοι οι χυμοί είναι 100% φυσικοί και παρασκευάζονται κατευθεί70 | lifemagazine.gr
αν μπροστά στον πελάτη. Το στοιχείο που καθιστά μοναδικούς τους χυμούς είναι ότι οι συνταγές είναι διαμορφωμένες τόσο από το σεφ, Γιώργο Μπακοδήμο όσο και από το διαιτολόγο Γ. Μουλίνο, για την εγγύηση της υψηλής τους ποιότητας. Το πιο καταπληκτικό όμως, με το Nova Gea, είναι ότι αποτελεί σημαντικό σύμμαχο και για μια ισορροπημένη διατροφή! Στα δύο καταστήματά του στο κέντρο της Αθήνας με την ξεχωριστή διακόσμηση, θα βρείτε προϊόντα βιολογικής παραγωγής που εγγυώνται την υγιεινή πρόσληψη θερμίδων. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το βιολογικό μέλι με super foods ή μαστίχα, τις χειροποίητες μπάρες δημητριακών με στέβια σε υπέροχες γεύσεις, το γιαούρτι χαμηλών λιπαρών σε συνδυασμό με υπέροχες γεύσεις γλυκών του κουταλιού, όπως και τη σπιτική λεμονάδα, όλα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, καθώς και σάντουιτς ή σαλάτες με ολόφρεσκα λαχανικά. Φυσικά, δε λείπουν οι συνταγές για το vegan και vegetarian κοινό, ενώ τα αγνά και φρέσκα προϊόντα είναι ιδανική λύση για παιδιά στα οποία η πρόσληψη βιταμινών είναι απαραίτητη.
Πλάκα : Βύρωνος 6 & Βάκχου, Αθήνα, Τ: 211 4017427 Σύνταγμα: Αμαλίας 4, Αθήνα, Τ: 211 4114981 FΒ: novagea, www.novagea.com
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
Λεύκανση δοντιών:
Ποιες είναι οι πιο σύγχρονοι μέθοδοι; Η λεύκανση των δοντιών είναι η πιο οικονομική και η λιγότερα επεμβατική μέθοδος της αισθητικής οδοντιατρικής. Από τον Δρ. Γιάννη Λιάζο
Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν το χρώμα των δοντιών; Το χρώμα των δοντιών μας επηρεάζεται τόσο από εσωτερικούς, όσο και από εξωτερικούς παράγοντες. Οι εξωτερικές χρωστικές δημιουργούνται από τροφές πλούσιες σε τανίνη όπως ο καφές, το τσάι και το κόκκινο κρασί. Το τσιγάρο, η χλωρεξιδίνη (αντισηπτικός παράγοντας που περιέχεται σε πολλά στοματικά διαλύματα) και ο σίδηρος, συνήθως δημιουργούν πολύ έντονες χρωστικές στα δόντια. Οι εσωτερικές χρωστικές δημιουργούνται από νέκρωση του δοντιού! Μετά την απονεύρωση το δόντι, όπως λέμε, "μαυρίζει". Επίσης, εσωτερικές χρωστικές μπορεί να δημιουργηθούν από την τερηδόνα, το οδοντιατρικό αμάλγαμα ("μαύρο" σφράγισμα) καθώς και από μακροχρόνια λήψη διαφόρων αντιβιοτικών. Ποιες είναι οι πιο διαδεδομένες μέθοδοι λεύκανσης; Οι μέθοδοι λεύκανσης των δοντιών, που χρησιμοποιεί κάθε οδοντίατρος, χωρίζονται σε τρεις μεγάλες κατηγορίες: ♦ χημική λεύκανση ♦ φωτοθερμική ♦ φωτοχημική
χημική λεύκανση Η χημική λεύκανση γίνεται με τους νάρθηκες ("μασελάκια"), όπου ο ασθενής θα πρέπει να τους φορά για κάποιες ώρες της ημέρας (ή της νύχτας) και για διάστημα κάποιων ημερών ή και εβδομάδων ανάλογα με τη σοβαρότητα του προβλήματος. Ο λευκαντικός παράγοντας που χρησιμοποιείται, είναι το υπεροξείδιο του υδρογόνου ή το πρωτοξείδιο του καρβαμιδίου σε διάφορες περιεκτικότητες, από πολύ ελαφρά σκευάσματα έως πολύ βαριά, πάντα όμως με pH όξινο.
φωτοθερμική λεύκανση Η φωτοθερμική λεύκανση ήταν το επόμενο στάδιο. Οι λευκαντικοί παράγοντες παρέμειναν οι ίδιοι, απλά ενεργοποιούνται με τη βοήθεια του φωτός. Οι συσκευές που χρησιμοποιήθηκαν στην παγκόσμια αγορά ήταν οι συσκευές πολυμερισμού -συσκευές που εκπέμπουν "μπλέ φως" και χρησιμοποιούνται διαχρονικά στην οδοντιατρική για τον πολυμερισμό της συνθετικής ρητίνης ("λευκό σφράγισμα")- και οι πιο σύγχρονες plasma light (ακτινοβολία παρόμοια σε σύνθεση με την ηλιακή).
φωτοχημικη λεύκανση Στη φωτοχημική λεύκανση ανήκει η θεραπεία με το KTP laser. Το KTP laser θεωρείται η επιτομή της τεχνολογίας! Πιο ασφαλής και τεχνολογικά ανώτερη μορφή λεύκανσης. Επεμβαίνουμε στο χρώμα των δοντιών σε μια επίσκεψη μίας περίπου ώρας. Βασικό πλεονέκτημα της μεθόδου, σε σχέση με όλες τις προηγούμενες του παρελθόντος, είναι ότι το λευκαντικό gel που χρησιμοποιείται έχει βασικό ph (αλκαλικό υπεροξείδιο του υδρογόνου), με αποτέλεσμα να μη δημιουργεί φθορές στην αδαμαντίνη. Παράλληλα, με τη χρήση του KTP laser δεν ανεβαίνει η θερμοκρασία στα δόντια και δεν παρατηρείται ευαισθησία κατά τη λεύκανση. Έχει εγγυημένα αποτελέσματα αν και σε πιο σκούρα χρώματα, ίσως χρειαστεί και μια δεύτερη επίσκεψη, ενώ με όλες τις άλλες -παλαιότερες-μεθόδους χρειάζονται εβδομάδες για να επιτευχθεί ο στόχος. Δεν καταπίνουμε λευκαντικά οξέα, όπως γίνεται με τους νάρθηκες ("μασελάκια") αφού η επέμβαση γίνεται στο ιατρείο από ειδικό και έτσι δεν κινδυνεύει το στομάχι μας από πιθανές διατρήσεις.
◆
* Δρ. Ιωάννης Λιάζος
Χειρουργός Οδοντίατρος, Παθοβιολόγος Στόματος. Εξειδικευμένος στην Αισθητική Οδοντιατρική
◆
Δ. Γούναρη 121, Γλυφάδα T: 210 9622430, 694 2551444, www.liazos.gr
lifemagazine.gr | 71
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
Pilates Sup (duet)
2
Squat
1
Από όρθια στάση, εκτελείτε κάθισμα χαμηλώνοντας τη λεκάνη. Προσέχετε τα γόνατα να μην ξεπερνούν τις μύτες των ποδιών (ακροδάχτυλα). Τα χέρια σας στη μέση ή κρατώντας το ζευγάρι σας (βλέπε εικόνα). Παραμείνετε σε θέση squat, προσπαθώντας να ισορροπήσετε για 20’’ (x 3 φορές).
Plank (σανίδα)
Στήριξη των χεριών στη σανίδα και των ποδιών στα ακροδάχτυλα. Το σώμα σε απόλυτη ευθεία και όλοι οι μύες ενεργοποιημένοι ισομετρικά, ιδιαίτερα της κοιλιακής χώρας. Παραμείνετε σε στάση «σανίδα» για 15’’ (x 3 φορές).
4
3
Back Support (plank)
Εκτελείτε τις οδηγίες της προηγούμενης άσκησης «σανίδα» κοιτώντας προς τον ουρανό αυτή τη φορά! Στήριξη με τις παλάμες στη σανίδα και τις φτέρνες (πέλμα σε point). Το σώμα σε απόλυτη ευθεία και όλοι οι μύες ενεργοποιημένοι ισομετρικά, ιδιαίτερα των εκτινόντων της πλάτης. Γλουτοί και δικέφαλοι ενεργοποιημένοι επίσης. Παραμείνετε σε στάση «σανίδα» για 15’’ (x 3 φορές).
72 | lifemagazine.gr
Pilates Teaser
Από καθιστή θέση, φέρνετε αρχικά τα πόδια (τεντωμένα) σε γωνία 45 μοιρών από το έδαφος. Τα χέρια έρχονται σε παράλληλη γραμμή με τα πόδια. Παραμείνετε για 8’’.
Από την Ειρήνη Μαρσέλου "Duet: H Pilates instructor Σοφία Παυλίδη"
Η απόλυτη εμπειρία εκγύμνασης! Συνδυάζοντας την αυθεντική μέθοδο και τη δυναμική του Πιλάτες με το απέραντο γαλάζιο και την ηρεμία της θάλασσας! Η λεπτομέρεια στην κίνηση, ο απόλυτος έλεγχος και η ισορροπία (αρχές του Pilates), δυσκολεύουν αρκετά αφού έχουμε ν΄αντιμετωπίσουμε την αδράνεια του νερού πάνω στη σανίδα SUP (stand up paddle). Ως αποτέλεσμα, αυξάνεται ο νευρομυϊκός συντονισμός (η ενεργοποίηση όλων των μυϊκών ομάδων ταυτόχρονα και με συνέργεια). Η εκτέλεση με παρτενέρ (2 άτομα στη σανίδα) είναι πιο απαιτητική, αφού δυσκολεύει ακόμη πιο πολύ την ισορροπία!
Ευχαριστούμε τη σχολή του Κωνσταντίνου Χριστοδούλου: "Kaiki school" (windsurfing/ sailing/ SUP) στη Βουλιαγμένη N.O.K.B., Τ: 6977821208.
Ημικρανίες & Πονοκέφαλοι: Βάλτε τέλος εύκολα και γρήγορα Από τον Δρ. Κωνσταντίνο Γεωργιλάκη
Ζάλη, ίλιγγος, βουή στα αυτιά, κόπωση, προβλήματα στα μάτια; Μήπως πάσχετε από αυχενικό σύνδρομο; Μια εκφυλιστική νόσος που απασχολεί όλο και περισσότερους ασθενείς στις μέρες μας και που μπορούμε να τη βελτιώσουμε, αλλά και να τη θεραπεύσουμε πολύ εύκολα.
Τι είναι το αυχενικό σύνδρομο και πως θεραπεύεται; Στον αυχένα (σβέρκο), πολύ συχνά εμφανίζονται διάφορες εκφυλιστικές βλάβες απλής ή σύνθετης μορφής, οι οποίες προκαλούν από απλή αυχεναλγία μέχρι το λεγόμενο αυχενικό σύνδρομο. Το αυχενικό σύνδρομο παρουσιάζεται με πόνο στον αυχένα που συχνά επεκτείνεται στο πίσω μέρος του κεφαλιού, ζάλη, ιλίγγους, βουή, σφυρίγματα στα αυτιά, κόπωση, προβλήματα στα μάτια, κ.ά. Η θεραπεία με τον κρουστικό υπέρηχο στα Trigger Points, καθώς και ο συνδυασμός με μάλαξη, αποσυμπίεση και χειροπρακτική, δίνει οριστική λύση γρήγορα και χωρίς χειρουργεία ή άλλες επεμβατικές και μη θεραπείες. Η απενεργοποίηση των Trigger Points με τις παραπάνω μεθόδους, ανακουφίζει τον ασθενή σε περιπτώσεις που άλλα είδη θεραπείας δεν ήταν αποτελεσματικά ή σε περιπτώσεις που η αιτιολόγηση ενός πόνου δεν είναι σαφής, όπως πιθανόν να συμβεί σε διάφορα προβλήματα, π.χ. πονοκεφάλους, οσφυαλγία, ισχιαλγία, περιαρθρίτιδα ώμου, τενοντοπάθεια, περιορισμένη κινητικότητα, πόνους στον αυχένα, στον «παγωμένο» ώμο (δυσκαμψία ώμου και ωμοπλάτης) κλπ. Τα αποτελέσματα είναι εμφανέστατα από τις πρώτες θεραπείες. Στους ασθενείς κατά τη διάρκεια των θεραπειών, γίνεται εκμάθηση για τη σωστή στάση του αυχένα και του σώματος, όπως επίσης και ενδυνάμωση των μυών της πάσχουσας περιοχής. Επίσης, λαμβάνει πάρα πολλές πληροφορίες προσαρμοσμένες στην καθημερινότητά του, για ν’ αποφύγει την ενεργοποίηση ξανά αυτών των επώδυνων σκανδαλικών σημείων.
*Κωνσταντίνος Χ. Γεωργιλάκης MSc, MRT, φυσιοθεραπευτής - καθ. Φυσικής αγωγής, manual therapist – master σπονδυλικής στήλης Body Health Clinic – Φυσιοθεραπεία – B.E.St – Scenar Therapy – Papimi Myovision – ProAdjuster – Spineforce, Α. Μεταξά 11, Στοά APIAN, 3ος όρ. Τ: 210 8983043/ 693 2700139, www.bodyhealth.gr, info@bodyhealth.gr
lifemagazine.gr | 73
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
Grand Care
Σύγχρονες ανέσεις, υψηλή αισθητική και μοναδική φιλοξενία
Τα υψηλά standards υπηρεσιών, το μεράκι και ο σεβασμός προς τα φιλοξενούμενα πρόσωπα, είναι βασικές αρχές που χαρακτηρίζουν τη λειτουργία του Grand Care, την ίδια στιγμή που πλήθος πολυτελών παροχών πλαισιώνουν τη διαμονή των αγαπημένων σας.
Α
ν ανήκετε στην κατηγορία εκείνων που η εργασία, οι διάφορες υποχρεώσεις και οι δραστηριότητες καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος του ελεύθερου χρόνου σας και δεν σας αφήνουν ν' απολαύσετε τρυφερές στιγμές φροντίδας με τ' αγαπημένα σας πρόσωπα της τρίτης ηλικίας, το κέντρο φιλοξενίας ηλικιωμένων Grand Care είναι εδώ για να σας λύσει τα χέρια. Η άνετη φιλοξενία που κάνει τους θαμώνες να αισθάνονται σαν να βρίσκονται σπίτι τους ακολουθεί τη θεμελιώδη αρχή και μέριμνα για την κοινωνικοποίηση των ίδιων. Στις υπέροχες εγκαταστάσεις του κέντρου, οι elegant open space αίθουσες με πλήθος σύγχρονων παροχών δημιουργούν το κατάλληλο περιβάλλον για κοινωνικές συναθροίσεις, ενώ στην κεντρική σάλα του Grand Care, με την πολυτελή διακόσμηση σε μοντέρνες γραμμές, πραγματοποιούνται συχνά special events και επισκέψεις παιδικών σταθμών για μια όμορφη γνωριμία με τους μικρούς φίλους της μονάδας. Τα υπνοδωμάτια φιλοξενίας είναι άψογοι λειτουργικοί χώροι σε σύγχρονη αισθητική με πινελιές ξύλου και χαρούμενα υφάσματα που βελτιώνουν αμέσως τη διάθεση των θαμώνων, ενώ είναι
ικανά να καλύψουν τις ανάγκες τους ανά πάσα στιγμή λόγω του άψογου εξοπλισμού τους, που περιλαμβάνει σύστημα ενδοεπικοινωνίας, κλιματισμό, τηλεόραση και πολλές ακόμη ανέσεις. Με τις ίδιες υψηλές προδιαγραφές λειτουργεί και η κουζίνα της μονάδας με καταπληκτικές γευστικές επιλογές, γαστρονομικές δημιουργίες και υγιεινά πιάτα που διαμορφώνονται σύμφωνα με τις υποδείξεις της ιατροφαρμακευτικής ομάδας η οποία παρακολουθεί τους φιλοξενούμενους και φροντίζει για την καλύτερη διατροφή και υγεία των λατρεμένων σας προσώπων. Βεβαίως, η πολυτέλεια του Grand Care δεν σταματά εδώ, καθώς το συγκρότημα διαθέτει επιπλέον, κομμωτήριο για σωματική περιποίηση και ευχάριστη διάθεση, φυσικοθεραπευτήριο όπου επαγγελματίες του χώρου προφέρουν τις καλύτερες υπηρεσίες, καθώς και ηλιόλουστους εξωτερικούς χώρους όπου οι θαμώνες θα μπορούν ν' απολαύσουν τον καφέ τους, ενώ συχνά φιλοξενούνται και εκδηλώσεις, barbecue και άλλες ενδιαφέρουσες δραστηριότητες. Αν λοιπόν, η φροντίδα των αγαπημένων σας αποτελεί βασική σας προτεραιότητα, τότε όλοι οι δρόμοι για άνετη και ευχάριστη διαμονή οδηγούν στο Grand Care.
Χανίων 27, Άγιος Δημήτριος (Μπραχάμι), Τ: 211 7106900 & 210 9844044, FB: Grand Care Φροντίδα Ηλικιωμένων 74 | lifemagazine.gr
Επιλέξτε σωστά και συνετά το σκυλάκι σας Vetherapy
O Κτηνίατρος Λάζαρος Καρανάσιος μας συμβουλεύει με βάση ποια κριτήρια είναι καλό να επιλέξουμε την κατάλληλη ράτσα σκύλου που θα μας συντροφεύει ανάλογα με την οικογενειακή μας κατάσταση, αλλά και των ιδιαιτεροτήτων που μπορεί να βιώνουμε.
Οικογένεια
Single
Σημαντικό ρόλο διαδραματίζει η ηλικία των παιδιών, καθώς επίσης και ο χώρος διαμονής. Αν λοιπόν, πρόκειται για πολύ μικρές ηλικίες και διαβίωση σε διαμέρισμα, θα προσανατολιζόμασταν σε μικρόσωμες ράτσες σκύλων, που είναι ιδιαίτερα φιλικές και συνεργάσιμες με τα παιδιά. Maltese, Bischon frise, Yorkshire terrier, Griffon, West highland terrier: Φυλές οι οποίες δεν απαιτούν περίσσεια χώρου για άσκηση, αλλά και που συμβιβάζονται με την εύκολη λύση του μπαλκονιού αντί της καθημερινής βόλτας. Beagle, Cocker spagnel, Bulldog, Basset hound: Αν βέβαια, υπάρχει η δυνατότητα υπαίθριου χώρου θεωρούνται πετυχημένη επιλογή οι συγκεκριμένες ράτσες μιας και χρειάζονται περισσότερο χώρο λόγω της ιδιοσυγκρασίας τους. Labrador, Golden retriever, Boxer, Γερμανικοί ποιμενικοί: Αντίστοιχα, σε οικογένειες με παιδιά μεγαλύτερης ηλικίας, σίγουρα οι προαναφερθείσες φυλές σκύλων είναι αποδεκτές, επιπλέον όμως, θα μπορούσαμε να προβούμε στην επιλογή μιας πιο μεγαλόσωμης φυλής εφόσον βέβαια το επιτρέπει και ο χώρος διαμονής. Έτσι τα παιδιά, όντας μεγαλύτερα, μπορούν να κατανοήσουν και ν' αναλάβουν ορισμένες ευθύνες, όπως περισσότερες ημερήσιες βόλτες, αλλά και συγκεκριμένη εκπαίδευση όποτε αυτή απαιτείται.
Ψάχνετε για ένα σκυλί που θα σας κρατά συντροφιά τις κρύες νύχτες ή ίσως για να νιώθετε ασφαλής ή για να νιώθετε μια επιπλέον παρουσία στο χώρο σας; Γαλλικά μπουλντόγκ: Καταπληκτικά στην παρέα, ιδιαίτερα ενθουσιώδη και λατρεύουν τους περιπάτους. Θα κερδίσουν γρήγορα την αγάπη σας, καθώς γίνονται αμέσως φίλοι. Tips: Έχουν αρκετά αναπνευστικά προβλήματα, αλλά και παθήσεις ματιών. Πρέπει να προσέχετε το βάρος τους. Γερμανικός Ποιμενικός: Μερικοί singles μπορεί να ψάχνουν για ένα πιστό, έξυπνο σκυλί για ασφάλεια. Είναι μια καλή επιλογή αν θέλετε ένα εκπαιδεύσιμο σκυλί ώστε να σας κάνει να αισθάνεσθε πιο ασφαλείς όταν είστε μόνοι σας στο σπίτι ή στις βόλτες το βράδυ. Tips: Λόγω της πυκνής πλούσιας γούνας του χρειάζεται συχνό χτένισμα και ειδικά την άνοιξη και το φθινόπωρο που αλλάζει τρίχωμα. Χρειάζεται καθημερινή άσκηση και την απολαμβάνει περισσότερο όταν συνδυάζεται με κάποια αποστολή για να εκτελέσει. Chihuahua: Πραγματικά συνδέονται με το αφεντικό τους που αγαπούν. Ταιριάζουν σε σπίτι ή σε ένα διαμέρισμα λόγω μεγέθους και είναι εύκολο να ταξιδεύουν ώστε να μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας όπου κι αν πάτε. Tips: Χρειάζεται να βουρτσίζετε τα δόντια του κάθε
76 | lifemagazine.gr
μέρα για την πρόληψη της οδοντικής νόσου, καθώς και να προσέξετε τη διατροφή του και την άσκηση του, επειδή είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία.
Ζευγάρι Τα ζευγάρια συνήθως ψάχνουν μια ράτσα η οποία να είναι θεμιτή και από τους δύο, καθώς και εύκολη μιας και οι δύο θα πρέπει να τη φροντίζουν. Ιρλανδικός Σέττερ: Έχουν ενέργεια, είναι συνεργάσιμα, καθώς και εκπαιδεύσιμα. Ζουν περίπου 12 χρόνια όποτε για ένα ζευγάρι που τελικά θα προχωρήσει στη δημιουργία μιας οικογένειας θα έχει εξασφαλίσει ένα αξιόπιστο κατοικίδιο, μιας και οι αγάπη τους για τα παιδιά είναι κάτι που τα χαρακτηρίζει. Tips: Παρουσιάζει αυξημένη πιθανότητα διαστολής/συστροφής στομάχου, ενώ έχει προδιάθεση για οφθαλμικές παθήσεις. Μπουλντόγκ: Είναι ανθεκτικό, αλλά δεν είναι πολύ ενεργητικό. Μπορεί να ζήσει σε ένα σπίτι ή σε ένα διαμέρισμα και είναι κατάλληλο λόγω της ιδιοσυγκρασίας του και για ζευγάρια που δεν είναι τόσο ενεργητικά. Tips: Δερματοπάθειες, προβλήματα όρασης, δεν αντέχουν τις αλλαγές της θερμοκρασίας και έχουν αναπνευστικά προβλήματα αν δεν προσεχθούν Bull Terrier: Είναι ευφυή, ενεργητικά και φιλικά σκυλιά. Απαιτούν πολύ χρόνο παιχνιδιού και είναι αρκετά προστατευτικά.
Tips: Όλα τα κουτάβια πρέπει να εξεταστούν για την κώφωση. Αυτή η ασθένεια είναι πιο συχνή στα κατάλευκα Μπουλ τερριέ.
Tips: Είναι καλό να γυμνάζονται για να αποφευχθεί η πιθανότητα να πάρουν βάρος μελλοντικά, δεδομένου ότι έχουν αυτή την τάση.
Μεσήλικες-ηλικιωμένοι
Κάποιος που δουλεύει και ταξιδευει πολύ
Αυτή η κατηγορία χρειάζεται σχετικά μικρού μεγέθους ράτσες και με όχι πολλές ανάγκες. Pug: Η ράτσα αυτή είναι γνωστή ως προσαρμόσιμη, γοητευτική και πρόθυμη, στοργική και παιχνιδιάρικη, χωρίς να απαιτείται πολλή άσκηση για να διατηρήσουν την υγεία τους. Είναι μικρά, έτσι ώστε γενικά να πληρούν τις απαιτήσεις για το μέγεθος της υποβοηθούμενης διαβίωσης. Tips: Χρειάζονται συχνό καθάρισμα ανάμεσα στις ζάρες του προσώπου τους για ν' αποφευχθούν πιθανά δερματικά προβλήματα. Schnauzers: Είναι ενεργητικά, παιχνιδιάρικα, εκπαιδεύσιμα και μπορούν να έχουν ισχυρά ένστικτα φύλαξης. Tips: Δε μαδάνε καθόλου και η περιποίηση του τριχώματός τους είναι αναγκαίο να γίνεται τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο, κατά προτίμηση από επαγγελματίες. Cocker Spaniel: Μία μεσαίου μεγέθους ράτσα (περίπου 20 κιλά), χαρούμενα, στοργικά, πιστά και γοητευτικά. Να θυμίσουμε ότι τείνουν να είναι ενεργητικά, καθώς επίσης ότι απαιτούν λίγο περισσότερη περιποίηση. Tips: Η περιοχή γύρω και κάτω από τα μάτια πρέπει να διατηρείται καθαρή με τη βοήθεια κάποιου ειδικού, ουδέτερου διαλύματος. Οι συνηθέστερες ασθένειες που παρουσιάζουν είναι καρκίνος και προβλήματα στα μάτια, όπως καταρράκτης.
Άτομα με αναπηρία
Labrador Retriever: Έχει ονομαστεί ως η πιο δημοφιλής ράτσα στις Ηνωμένες Πολιτείες για άτομα με αναπηρία λόγω της νοημοσύνης τους και την ευγενή συμπεριφορά τους. Είναι πολύ υπάκουα όταν είναι σωστά εκπαιδευμένα. Tips: Απαιτεί αρκετή άσκηση -- αυτό ισχύει ιδιαίτερα δεδομένου ότι τα περισσότερα Λαμπραντόρ αγαπούν το φαΐ! Γερμανικός Ποιμενικός: Είναι μια ιδιαίτερα ευέλικτη φυλή, επειδή λόγω της ευφυΐας του, του επιτρέπει να εκπαιδευτεί σε μια ποικιλία από διαφορετικούς σκοπούς. Αυτά τα σκυλιά είναι έντονα πιστά καθώς και αρκετά ήρεμα, γεγονός που τα καθιστά μια εξαιρετική φυλή για σκυλιά θεραπείας. Tips: Παρουσιάζει ορισμένα προβλήματα στα ισχία και ακόμα περισσότερα στα αφτιά. Μπορεί να παρουσιάσει χρόνια ωτίτιδα και ενδεχομένως, σε μεγάλη ηλικία, εγκεφαλικά επεισόδια. Καλό θα είναι να μη βρέχονται τα αφτιά του στο λούσιμο για να αποφευχθούν αυτά τα προβλήματα. Beagle: Αυτό το μικρό λαγωνικό είναι ενεργό και διασκεδαστικό, το κυριότερο χαρακτηριστικό του όμως, είναι ότι αγκαλιάζει το αφεντικό του και του προσφέρει ποιοτικό χρόνο. Είναι πολύ φιλικό με τους νέους ανθρώπους και τείνει επίσης να τα πηγαίνει καλά και με άλλα ζώα. Όλες οι ιδιότητες του το κάνουν ένα εξαιρετικό σκυλί θεραπείας.
Αν εργάζεστε όλη την ημέρα, αλλά επιλέγετε να μοιραστείτε τη ζωή σας με ένα σκύλο, θα πρέπει να επιλέξετε τη φυλή προσεκτικά, αλλά και να είστε πρόθυμοι να κάνετε κάποιες θυσίες. Όταν οι φίλοι σας στην εργασία σάς προσκαλούν για ένα ποτό στο τέλος της ημέρας, κάποιες φορές να λέτε και όχι. Κάποιος σας περιμένει στο σπίτι! Maltese: Αυτός ο μικρός τεμπέλης είναι πρόθυμος να κοιμηθεί το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας στο πίσω μέρος του καναπέ, περιμένοντάς σας να επιστρέψετε στο σπίτι. Δε θα σας κάνει το σπίτι άνω κάτω από πλήξη και δεν πρόκειται να απαιτήσει μεγάλες βόλτες όπως άλλες φυλές. Tips: Ιδίως τώρα το καλοκαίρι καλό θα είναι να το κουρεύετε μιας και το μακρύ του τρίχωμα χρειάζεται αρκετή περιποίηση, αλλά και θα το ζεστάνει. Αν λόγω των υποχρεώσεων σας λείπετε αρκετές ώρες, φροντίστε να του έχετε το κρεβάτι του σε δροσερό σημείο μέσα στο σπίτι, καθαρό νερό και σύστημα τροφοδότησης τροφής ώστε να μην τρώει ανεξέλεγκτα. Basset Hound: Είναι μια καλή χαμηλής ενέργειας φυλή. Είναι από τις καλύτερες μεσαίου μεγέθους φυλές σκυλιών για ένα διαμέρισμα. Αγαπούν να περπατούν και να χρησιμοποιήσουν τις μύτες τους ψάχνοντας, αλλά έχουν σχετικά χαμηλά επίπεδα δραστηριότητας κατά το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας. Tips: Θα πρέπει να κρατάτε τα αυτιά τους καθαρά και να ελέγχετε στενά τη διατροφή τους, έτσι ώστε να μην γίνουν παχύσαρκοι. Chihuahua: Αν θέλετε ένα μικρό σκυλί, τα Chihuahua είναι μια καλή επιλογή. Πολλά από αυτά ζυγίζουν λιγότερο από τρία κιλά, οπότε είναι και εύκολο στη μεταφορά του σε τυχόν ταξίδια σας μαζί του και φυσικά δεν το πειράζει να μένει πολλές ώρες στο σπίτι. Tips: Χρειάζεται να βουρτσίζετε τα δόντια του κάθε μέρα για την πρόληψη της οδοντικής νόσου, καθώς και να προσέξετε την διατροφή του και την άσκηση του επειδή είναι επιρρεπή στην παχυσαρκία.
Ανδρέα Παπανδρέου 35, Γλυφάδα Τ: 210 8940590, Κ: 6932 630 952 info@vetherapy.gr, www.vetherapy.gr ΩΡΑΡΙΟ ΙΑΤΡΕΙΟΥ: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ 10:00-13:30 & 17:00-20:30, ΣΑΒΒΑΤΟ 10:00-13:30
Tips για το καλοκαίρι για όλες τις ράτσες! ✦ Μην τα αφήσετε σε όχημα όταν επικρατεί ζέστη. Τα σκυλιά δεν έχουν τη δυνατότητα της εφίδρωσης, όπως οι άνθρωποι. Υπάρχει κίνδυνος για θερμοπληξία, εγκεφαλική βλάβη, ακόμα και θάνατο. ✦ Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού η άσφαλτος αυξάνει τη θερμοκρασία της. Σε αυτή την περίπτωση τα μαξιλαράκια στα πόδια του σκύλου σας μπορεί να καούν προκαλώντας πόνο για μέρες. Σε μέρες καύσωνα και αρκετής ζέστης καλό είναι οι βόλτες να γίνονται ή νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ όταν οι θερμοκρασίες είναι χαμηλότερες. ✦ Στους περιπάτους να θυμάστε πάντα να έχετε μαζί σας για το κατοικίδιο ζώο σας νερό. Αν ο σκύλος σας είναι μέσα τη διάρκεια της ημέρας, βεβαιωθείτε ότι του έχετε εξασφαλίσει φρέσκο, δροσερό νερό προστατευμένο σε ένα σκιερό σημείο. Αν ο σκύλος σας μένει έξω την ημέρα, βεβαιωθείτε ότι το μπολ με το νερό του δεν είναι σε ένα μέρος όπου θα το αναποδογυρίσει. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι έχει ένα σκιερό μέρος όπου μπορεί να προστατευτεί από τον ήλιο και να ξαπλώσει. ✦ Για ακόμα περισσότερη δροσιά μπορείτε να κουρέψετε το σκυλάκι σας. ✦ Σκύλοι με φαλακρά μπαλώματα ή ελάχιστο τρίχωμα μπορεί να χρειάζονται αντηλιακό.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σε όλους τους μελλοντικούς ιδιοκτήτες σχετικά με την αναγκαιότητα που υπάρχει έντονα για την υιοθεσία ζώων. Πριν κάνουμε την κίνηση να επιλέξουμε μια από τις αγαπημένες μας ράτσες στο κοντινότερο pet-shop, καλό θα ήταν να επισκεφτούμε είτε ένα από τα πολλά άσυλα ζώων που υπάρχουν, είτε να χαρίσουμε στέγη σε ένα αδέσποτο από το δρόμο. Οποιοδήποτε και αν είναι το κατοικίδιο που θα επιλέξουμε δεν παύει να απαιτεί αρκετό χρόνο, να είναι μία δέσμευση, να αποτελεί ένα επιπλέον έξοδο στην οικογένεια και να έχει ανάγκη από πολύ αγάπη. Η απόκτηση ενός κατοικίδιου θα πρέπει να είναι αποτέλεσμα μίας ώριμης και συνειδητοποιημένης απόφασης. Δεν παύει να είναι μέλος και αναπόσπαστο κομμάτι της οικογένειας και η εγκατάλειψή του είναι απαράδεκτη. lifemagazine.gr | 77
Quiz: Pet Ποιο κατοικίδιο σας ταιριάζει;
Κάντε το quiz και μάθετε ποιο κατοικίδιο ζώο θα έπρεπε να έχετε με βάση το χαρακτήρα σας! 1. Όταν είσαι έξω με παρέα, συνήθως: Α. Δε δίνεις πολύ προσοχή σε όσα λένε Β. Κάθεσαι ήσυχος σε μια γωνιά και δεν πολυσυμμετέχεις Γ. Σου αρέσει να μιλάς και ν' ανοίγεις κουβέντες 2. Ένας φίλος σου σε πήρε τηλέφωνο μέσα στη νύχτα για κάτι απρόοπτο. Εσύ: Α. Τον ρωτάς κάθε 5 λεπτά πού βρίσκεται, επαναλαμβάνοντας τα λόγια του για επιβεβαίωση Β. Πηγαίνεις εσύ και παίρνεις τηλέφωνο όλη την παρέα για να πάτε να βοηθήσετε Γ. Βαριέσαι να βγεις από το σπίτι και τηλεφωνείς σε άλλον για να βοηθήσει 3. Όταν θέλεις να σου κάνουν μια χάρη, συνήθως για να πείσεις: Α. Ζητάς εκείνο που θέλεις με ευγενικό και ειλικρινή τρόπο Β. Λες 10 φορές την ίδια κουβέντα με διαφορετικό τρόπο Γ. Κάνεις νάζια 78 | lifemagazine.gr
4. Είναι τα γενέθλια κάποιου δικού σου. Εσύ: Α. Απλά εύχεσαι "Χρόνια Πολλά" Β. Προγραμματίζεις πολλά και διαφορετικά πράγματα Γ. Δεν τα θυμάσαι και πάντα σου το υπενθυμίζουν 5. Στον ελεύθερο σου χρόνο προτιμάς: Α. Να βγαίνεις έξω Β. Να μην κάνεις απολύτως τίποτα Γ. Να μένεις σπίτι σου και να χαλαρώνεις 6. Όταν τσακώνεσαι με κάποιον, συνήθως: Α. Λες συνέχεια το δικό σου μέχρι να σπάσεις τα νεύρα του άλλου Β. Κάθεσαι να συζητήσεις και σέβεσαι τον άλλο καθώς μιλάτε Γ. Το ξεχνάς μετά από λίγο
7. Σε μια παρέα, είσαι γνωστός ως το άτομο που είναι: Α. Ενεργητικός Β. Χαλαρός Γ. Ομιλητικός 8. Όταν βλέπεις μια ταινία: Α. Θέλεις να έχει το τέλος που θέλεις εσύ Β. Σε ενδιαφέρει η υπόθεση Γ. Δεν προσέχεις τις λεπτομέρειες
Αν θέλετε να είστε το επίκεντρο της προσοχής, σας ταιριάζει πιο πολύ μία γάτα
✦
Ta
✦
Περισσότερα Α
Περισσότερα Γ
ke care
YOU
R PET
✦
✦
ΙΣΟΠΑΛΙΑ Α & Β
Κουνέλι Επειδή είσαι παιχνιδιάρης/α και γεμάτος/η ενέργεια. Πας από τον ένα τόπο στον άλλο, εξερευνείς χώρους και καταστάσεις και έχεις πάντα καλή διάθεση. Αν περιοριστείς σε μικρούς χώρους (που δεν σου αρέσει), θα θέλεις αμέσως να βγεις έξω και να περάσεις καλά.
Γάτα Επειδή είσαι όλο νάζια και σου αρέσει η καλοπέραση. Σου αρέσει να είσαι το επίκεντρο της προσοχής και βαριέσαι εύκολα. Όταν θες κάτι, θα προσπαθήσεις να κάνεις "τα γλυκά ματάκια" για να το κερδίσεις. Είσαι του σπιτιού, παρά των εξόδων, άρα "σπιτόγατος".
Σκύλος Επειδή είσαι κι εσύ πιστός και σου αρέσει να δίνεις και να παίρνεις αγάπη. Είσαι γενικά ευγενικό άτομο και πολύ καλός φίλος. Είσαι ευχάριστος κι ευγενικός, αλλά θέλεις να κάνεις συνεχώς νέα πράγματα, χωρίς να μένεις στάσιμος/η.
Περισσότερα Β
ΙΣΟΠΑΛΙΑ Β & Γ
Παπαγάλος Επειδή δεν σταματάς να μιλάς! Είσαι άτομο της κουβέντας, του σχολιασμού και κάποτε του... κουτσομπολιού. Μπορεί να επαναλαμβάνεις και την ίδια κουβέντα, απλά επειδή δεν σου αρέσει η ησυχία και θέλεις να γεμίσεις το κενό. Είσαι όμως, της συντροφιάς και ο έντονος χαρακτήρας σε μια παρέα.
Χελώνα Δεν βιάζεσαι να τελειώσεις υποχρεώσεις και δουλειές, δεν σου αρέσει να αγχώνεσαι και δεν είσαι του "άψε-σβήσε". Αυτό είναι καλό, γιατί δίνεις το χρόνο που χρειάζεται σε ό,τι κάνεις. Αλλά οι φίλοι σου κάποτε σου γκρινιάζουν γιατί γίνεσαι λίγο αναίσθητος/η.
Χρυσόψαρο Επειδή δεν περηφανεύεσαι και πολύ για τη μνήμη και την παρατηρητικότητά σου. Χάνεις εύκολα την προσοχή σου και δεν συγκρατείς πολλές πληροφορίες. Μπορεί να σου αρέσει κάτι, αλλά μετά να σου γυρίσει και να θες κάτι άλλο. Γενικά, δεν είσαι και πολύ σταθερό άτομο.
ΙΣΟΠΑΛΙΑ Α & Γ
Μάλλον είστε πολύ ομηλιτικός ως άνθρωπος, γι' αυτό σας προτείνουμε έναν παπαγάλο για κατοικίδιο!
*Ευχαριστούμε πολύ τον Κτηνίατρο κ. Λάζαρο Καρανάσιο για την πολύτιμη βοήθειά του στη δημιουργία του quiz. lifemagazine.gr | 79
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
Δρ. Κωστής Προύσκας Προέδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθύνων Συμβούλος στην Άκτιος Α.Ε.
«Στον Άκτιο γνωρίζουμε ότι σημασία δεν έχει μόνο το Ζην, αλλά και το Ευ Ζην.» Πότε ξεκίνησε η λειτουργία της Μονάδας Φροντίδας Ηλικιωμένων Άκτιος και πώς έχει εξελιχθεί όλα αυτά τα χρόνια; Ο Άκτιος ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2007 με αρχική δυναμικότητα 42 κλινών. Αυτή τη στιγμή λειτουργούμε 4 Μονάδες Φροντίδας Ηλικιωμένων στην Αγία Παρασκευή, στο Μαρούσι και στη Βάρη συνολικής δυναμικότητας 269 κλινών και παρέχουμε εξειδικευμένες υπηρεσίες για την άνοια και τη νόσο Alzheimer. Στελεχώνεται από εξειδικευμένους επιστήμονες και καταρτισμένους επαγγελματίες υγείας. Tα στελέχη μας καταξιώνονται διαρκώς στο αντικείμενό τους και οι μονάδες μας αποτελούν πλαίσιο εκπαίδευσης, πρακτικής άσκησης, απασχόλησης και επίσκεψης νέων επιστημόνων. Αυτό το πρότυπο λειτουργίας παρουσιάζουμε σε ειδικούς επιστήμονες και συναδέλφους από την Ευρώπη, την Βραζιλία, την Τουρκία, την Κίνα και τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, οι οποίοι έρχονται για να δουν στη χώρα μας την εφαρμογή του. Σε τι διαφέρει από όλες τις υπόλοιπες μονάδες φροντίδας ηλικιωμένων; Στον Άκτιο γνωρίζουμε ότι σημασία δεν έχει μόνο το Ζην αλλά και το Ευ Ζην. Αυτό που ονομάζουμε ποιότητα ζωής και που είναι τόσο εύκολο να το στερηθούν οι ηλικιωμένοι άνθρωποι. Κύριο μέλημά μας είναι η διατήρηση του σπιτικού περιβάλλοντος, ενός χώρου που οι φιλοξενούμενοι νιώθουν ασφαλείς και άνετοι σαν στο σπίτι τους, ενώ παράλληλα απολαμβάνουν υπηρεσίες που διασφαλίζουν ποιότητα ζωής ξενοδοχειακού επιπέδου και φροντίδα εξειδικευμένης γηριατρικής μονάδας. Φροντίζουμε μέσω των ψυχαγωγικών εκδηλώσεων, της δημιουργικής απασχόλησης, των ομάδων Νοητικής Ενδυνάμωσης, των ψυχοθεραπευτικών μας ομάδων, της νοσηλευτικής και ιατρικής μας υπηρεσίας, της ποιότητας της προσφοράς μας, την ανανέωση των εσωτερικών χώρων, αλλά και με την άψογη περιποίηση και συμπεριφορά μας να προασπίσουμε αυτό το δικαίωμα. Προτείνετε ένα ιδιαίτερο μοντέλο φροντίδας. Θα θέλατε να μας πείτε λίγο πιο συγκεκριμένα τι περιλαμβάνει; Με συχνές εναλλαγές στη διακόσμηση, πολλές δραστηριότητες και απασχόληση, χρώματα, φως 80 | lifemagazine.gr
«Το δυναμικό μοντέλο Μονάδας μπορεί να δώσει τη δυνατότητα στους ηλικιωμένους ενοίκους να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους» και μουσική, δημιουργούμε χώρους φιλοξενίας που σφύζουν από ζωή. Επιδιώκουμε οι Μονάδες του Άκτιου να έχουν την ατμόσφαιρα και την ενέργεια παιδικού σταθμού, να είναι χώροι ζωής και υγείας και όχι συμβατικά κέντρα φροντίδας ηλικιωμένων. Αυτό το μοντέλο της εργασίας μας με ασθενείς με άνοια (Aktios Kindergarten Approach) παρουσιάζεται σε συνέδρια και εκπαιδευτικά προγράμματα, τα στελέχη μας καταξιώνονται διαρκώς στο αντικείμενό τους και η μονάδα μας αποτελεί πλαίσιο εκπαίδευσης, πρακτικής άσκησης, απασχόλησης και επίσκεψης νέων επιστημόνων. Το δυναμικό μοντέλο Μονάδας μπορεί να δώσει τη δυνατότητα στους ηλικιωμένους ενοίκους και στους εργαζόμενους ν' αναπτύξουν τις δεξιότητές τους, το ομαδικό και συντροφικό πνεύμα, τη δημιουργική έκφραση, την καλύτερη επικοινωνία με τον εαυτό τους, μέσα σ' ένα περιβάλλον που σέβεται την ιδιαιτερότητα και την ελευθερία έκφρασης του κάθε ατόμου και κατά συνέπεια προάγει την αυτονομία, καταργώντας το ρόλο του «ασθενή» και του «φροντιστή» και την ιδρυματική λογική. Το 2010, ο Άκτιος έγινε μέλος του Ευρωπαϊκού Ομίλου MD-Nursing. Πόσο σημαντική είναι αυτή η διάκριση για εσάς; Ο Ευρωπαϊκός Ομίλος MD-Nursing, ειδικεύεται στην ίδρυση και λειτουργία κέντρων φροντίδας ηλικιωμένων και ηλικιωμένων με άνοια. Ο Άκτιος με την ένταξή του στον όμιλο MD- Nursing δεσμεύτηκε ότι θα συνεχίσει να μεγαλώνει και να γίνεται καλύτερος, γεγονός που το αποδεικνύει μέσα σε αυτά τα χρόνια. Είναι σημαντικό, εν μέσω κρίσης, να υπάρχει διάθεση για επενδύσεις και ανάπτυξη στον τομέα των υπηρεσιών στη χώρα μας. Είναι σημαντικό ότι με αυτή τη συνεργασία διασφαλίζεται ο κοινός στόχος που είναι ο αγώνας για το αυτονόητο: ποιότητα φροντίδας και ποιότητα ζωής γι' αυτούς που αγαπάμε.
Πολλοί όταν ακούνε μονάδα φροντίδας ηλικιωμένων, φαντάζονται έναν οίκο ευγηρίας με θλιμμένους και παρατημένους ηλικιωμένους. Ποια είναι η δική σας πολιτική ώστε ν' αλλάξει αυτή η εικόνα που έχει ο πιο πολύ κόσμος; Πρώτα απ' όλα, οι Μονάδες του Άκτιου είναι ανοικτές στην κοινότητα. Οργανώνουμε συχνές εκδηλώσεις, σεμινάρια και ομιλίες για τους συγγενείς των ενοίκων μας, ενώ παρέχουμε ελεύθερο επισκεπτήριο! Κατά τη φιλοξενία των ενοίκων στον «Άκτιο» διασφαλίζονται συγκεκριμένοι παράμετροι, όπως η ατομικότητα, η αξιοπρέπεια, η ανεξαρτησία, η επιλογή και η αυτοπραγμάτωση με παράλληλη κάλυψη των βιοψυχοκοινωνικών τους αναγκών. Οι ηλικιωμένοι ένοικοι του Άκτιου, αναλόγως της γνωστικής και λειτουργικής τους ικανότητας, έχουν τη δυνατότητα να βγουν με συνοδεία συγγενών όποτε το θελήσουν ή όποτε παραστεί ανάγκη. Επίσης, ο ψυχοκοινωνικός τομέας της μονάδας διοργανώνει εξόδους για καφέ ή φαγητό με μικρές ομάδες ενοίκων ή μεγαλύτερες εκδρομές που συμμετέχουν όλοι οι ένοικοι. Όπως είπαμε και πριν, στον Άκτιο δεν υπάρχουν συγκεκριμένα ωράρια επισκεπτηρίου, ενώ οι ένοικοι που οι συγγενείς τους λείπουν στο εξωτερικό έχουν τη δυνατότητα επικοινωνίας μέσω skype. Τέλος, ακολουθώντας τη δυναμική προσέγγιση και έχοντας καλύψει τις βασικές και αυτονόητες ανάγκες για νοσηλευτική φροντίδα, ιατρική παρακολούθηση, καλό φαγητό, καθαρό περιβάλλον, ευγένεια, ασφάλεια, προσπαθούμε να παρέμβουμε και να καλύψουμε την ανάγκη για κοινωνικοποίηση, επικοινωνία, έκφραση, την ανάγκη ελέγχου και την ανάγκη για νέα ερεθίσματα. Με τέτοιου είδους παρεμβάσεις, προσπαθούμε οι άνθρωποι που μας εμπιστεύονται να έχουν αισθήματα πληρότητας και ν' απομακρύνονται από την εικόνα που περιγράφετε.
STYLISH &
Beautiful - under the sun -
Τζένη Σκεπετάρη & Θοδωρής Ζηνέλης
Το δυναμικό ζευγάρι του Tae Kwon Do Η Τζένη Σκεπετάρη, Προπονήτρια Tae Kwon Do του Αθλητικού Συλλόγου Γαία Αλίμου και προπονήτρια ΕΤΑΝΕ και ο Θοδωρής Ζηνέλης, Προπονήτης Tae Kwon Do του Αθλητικού Συλλόγου Αίαντας Αγίου Δημητρίου και Ομοσπονδιακός προπονητής, είναι όχι μόνο μαζί στη ζωή, αλλά και στο βάθρο των νικητών. Τους συναντήσαμε και μας μιλήσαν για την σκληρή δουλειά που απαιτεί ο πρωταθλητισμός και φυσικά, για τις πολλές επιτυχίες των δύο Συλλόγων.
Θα ήθελα να ξεκινήσω με μία πρόσφατη μεγάλη επιτυχία των αθλητικών Συλλόγων ΓΑΙΑ και ΑΙΑΝΤΑ, του οποίου προπονητής είστε εσείς κ. Ζηνέλη και του ΓΑΙΑ είστε προπονήτρια εσείς κα Σκεπετάρη. Συγκεκριμένα, στο Πανελλήνιο Ανδρών – Γυναικών ο Σύλλογος «Αίαντας» κατέκτησε την 1η θέση και τη 2η θέση ο Σύλλογος «Γαία» σε όλη την Ελλάδα. Πόσο σημαντική είναι αυτή η διάκριση και τι μαρτυρά για τη δουλειά και την προσπάθεια που πραγματοποιείται μέσα στους δύο Συλλόγους; Σκεπετάρη: Ο Α.Σ ΑΙΑΝΤΑΣ κατετάγη πρώτος Σύλλογος στη γενική κατάταξη στο Πανελλήνιο ανδρών-γυναικών με τρία χρυσά, ένα ασημένιο και δύο χάλκινα, ενώ ο Α.Σ ΓΑΙΑ κατέκτησε τη 2η θέση με δύο χρυσά και ένα ασημένιο μετάλλιο και 5 αθλητές των συλλόγων μας εκπροσώπησαν τη χώρα στο Πανευρωπαϊκό ανδρών-γυναικών στην Ελβετία. Ζηνέλης: Οι παραπάνω διακρίσεις του Αίαντα και της Γαία, τους καθιστούν πρωταγωνιστικά σωματεία στο ελληνικό Tae Kwon Do, καθώς η διάρκεια των διακρίσεων είναι αυτή η οποία φέρνει την καταξίωση στο χώρο. Τίποτα δεν είναι τυχαίο, όλα γίνονται με προγραμματισμό, επαγγελματική δουλειά και θυσίες τόσο στο επαγγελματικό όσο και στο προσωπικό, οικογενειακό επίπεδο. Εκτός από προπονητές των Συλλόγων, είστε και σύζυγοι. Δεν υπάρχει ανταγωνισμός μεταξύ σας πριν από κάθε αγώνα, καθώς και οι δύο «μάχεστε» για τους ίδιους τίτλους; Ζηνέλης: Το άθλημά μας και ειδικότερα στο επίπεδο του πρωταθλητισμού στο οποίο πρωταγωνιστούμε με αθλητές υψηλών επιδόσεων είναι
82 | lifemagazine.gr
άκρως ανταγωνιστικό. Η διαπροσωπική μας σχέση έχει αποδειχθεί από την πορεία μας ότι μας δυναμώνει, μας ενισχύει και μέσα από τον υγιή ανταγωνισμό καταφέρνουμε τα καλύτερα αποτελέσματα. Τι περιλαμβάνει το «ταξίδι» των αθλητών σας μέχρι το μετάλλιο; Ποιες είναι οι βάσεις και οι αρχές με τις οποίες τους προετοιμάζετε τόσο σε σωματικό όσο και σε πνευματικό επίπεδο για να βγουν έτοιμοι στον αγώνα; Σκεπετάρη: Ο δρόμος του πρωταθλητισμού είναι πολύ δύσκολος και μοναχικός. Καθημερινά σφυρηλατούνται σχέσεις εμπιστοσύνης ανάμεσα στον προπονητή και τον αθλητή, θέτονται στόχοι με σεβασμό και ταπεινότητα, χωρίς τίποτα να είναι δεδομένο και με καθημερινή επιμονή και υπομονή στην προπόνηση έρχονται και τα αποτελέσματα. Ποια θεωρείτε ότι είναι τα στοιχεία που σας διαφοροποιούν από τους υπόλοιπους Συλλόγους; Ζηνέλης: Το βασικότερο στοιχείο το οποίο μας διαφοροποιεί από τους υπόλοιπους, είναι η βασική αρχή λειτουργίας μας. Είμαστε μία μεγάλη αθλητική οικογένεια, πάντα δίπλα στα παιδιά της. Όχι μόνο στα εύκολα, αλλά και στα δύσκολα, λειτουργώντας με τις αρχές και τις αξίες που δομούν τις σχέσεις των μελών μιας οικογένειας. Ποιες είναι οι αξίες που μεταλαμπαδεύετε στους αθλητές σας; Σκεπετάρη: Ταπεινότητα, σεβασμός, εργατικότητα και εμπιστοσύνη στις προσπάθειές τους, είναι από τις βασικότερες αρχές που μεταλαμπαδεύουμε στους αθλητές μας προκειμένου να στέκονται ανεξάρτητοι και δυνατοί στα πό-
"Η σωστή προπόνηση, η μεθοδικότητα, η εμπιστοσύνη και η καλή σχέση μεταξύ αθλητή και προπονητή, διαμορφώνουν ένα πρωταθλητή"
δια τους. Τους μαθαίνουμε να βάζουν υψηλούς στόχους, χαράζοντας τη δική τους πορεία και διαμορφώνοντας υγιείς αθλητικές αγωνιστικές προσωπικότητες, πράγμα το οποίο θα τους συνοδεύει σε όλη τους τη ζωή. Ποια είναι η φιλοσοφία σας ως προπονητές; Ζηνέλης: Δε θεωρούμε τίποτα δεδομένο, αλλά με σεβασμό και ταπεινότητα καθημερινά πρέπει να παλέψουμε για να αποκτήσουμε τα αυτονόητα, καταβάλλοντας μεγάλη προσπάθεια για να παρακολουθήσουμε και να μεταλαμπαδεύσουμε με παιδαγωγικό τρόπο τις συνεχείς αλλαγές στο ταχύ εξελισσόμενο ολυμπιακό άθλημα Tae Kwon Do. Προσφέρουμε εκμάθηση, όσο το δυνατόν καλύτερες ποιοτικότερες υπηρεσίες στα μέλη του σωματείου μας, ξεπερνώντας τις προσδοκίες αυτών που μας εμπιστεύτηκαν με ό,τι πολυτιμότερο είχαν, δηλαδή τα παιδιά τους και την υγεία τους, κάνοντας τον αθλητισμό τρόπο ζωής τους. Λαμβάνουμε μέρος σε επιμορφωτικά σεμινάρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό, παρακολουθώντας όλες τις εξελίξεις στο Tae Kwon Do, προκειμένου να είμαστε ενήμεροι για καθετί καινούριο. Ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας για να γίνει κάποιος πρωταθλητής; Σκεπετάρη: Η σωστή προπόνηση, η μεθοδικότητα, η εμπιστοσύνη και η καλή διαπροσωπική σχέση που αναπτύσσεται μεταξύ αθλητή και προπονητή. Η διάκριση των ρόλων αθλητή-προπονητή και η θέση του γονέα δίπλα σε αυτή τη σχέση συμβάλλουν στη διαμόρφωση ενός πρωταθλητή
και στην μετέπειτα επιτυχία του. Ποια είναι τα ποσοστά επιτυχίας των Συλλόγων σας από τη συμμετοχή τους σε Πρωταθλήματα; Σκεπετάρη: Τα ποσοστά επιτυχίας των Συλλόγων μας είναι πολύ μεγάλα αν αναλογιστούμε το γεγονός ότι οι αγωνιστικές μας ομάδες αποτελούνται από πρωταθλητές Ελλάδος, μέλη των Εθνικών ομάδων, με Πανευρωπαϊκές και Παγκόσμιες διακρίσεις. Οι αθλητές μας πρωταγωνιστούν σε όλες τις διοργανώσεις και η διάρκεια όλα αυτά τα χρόνια είναι που φέρνει την καταξίωση στο χώρο μας. Το 2012 ο Α.Σ ΓΑΙΑ κατέκτησε την 1η θέση στην Ελλάδα και κάθε χρόνο οι αθλητές μας στελεχώνουν τις εθνικές ομάδες. Ζηνέλης: Αυτή η διάκριση ήταν η αρχή μιας εκπληκτικής χρονιάς για τις αγωνιστικές μας ομάδες, καθώς ο Α.Σ ΑΙΑΝΤΑΣ κατέλαβε την πρώτη θέση στο Πανελλήνιο πρωτάθλημα νέων, την πρώτη θέση στο Σχολικό πρωτάθλημα, την πρώτη θέση στο Κύπελλο Ακρόπολης και πέντε αθλητές του θα συμμετέχουν τέλος Ιουλίου με την εθνική ομάδα στο Πανευρωπαϊκό Νέων στη Ρωσία. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς που θα «στρέψουν» τα παιδιά τους στο άθλημα του Τae Κwon Do; Ζηνέλης: Βασικό μέλημα των γονέων είναι να ψάξουν να βρουν αναγνωρισμένο σωματείο Tae Kwon Do, το οποίο θα πληροί όλες τις απαραίτητες προϋποθέσεις έτσι ώστε με ασφάλεια τα παιδιά τους να κάνουν το Tae Kwon Do τρόπο
Αίαντας Αθλητικός Σύλλογος: Σουλίου 102, Άγ. Δημήτριος, Τ: 210 9961071 aiantas@aiantas.gr, www.aiantas.gr Γαία Αθλητικός Σύλλογος: Ιωνίας 157, Άλιμος, Τ: 2109812777 gaiatkd@gmail.com, www.gaia-tkd.gr
ζωής. Το Tae Kwon Do αναπτύσσει όλες τις φυσικό-κινητικές ικανότητες, όπως ισορροπία, ταχύτητα, δύναμη, ευλυγισία, αντανακλαστική ικανότητα. Βοηθά τα παιδιά ν' αποκτήσουν αρμονία και ρυθμό του σώματος και βέβαια, συμβάλλει τα μέγιστα στην πνευματική ανάπτυξη, ενισχύοντας την αυτοπεποίθηση και βοηθώντας τα παιδιά να ενταχθούν στο κοινωνικό σύνολο ως υγιείς προσωπικότητες.
lifemagazine.gr | 83
LIVE YOUR BEST LIFE...
Πού θα φάτε εξαιρετικές γεύσεις με θέα τη θάλασσα; Πού θα πιείτε μοναδικά cocktails κάτω από τον έναστρο ουρανό και πού θα δοκιμάσετε γλυκά που θα σας ξετρελάνουν; Όλες οι απαντήσεις στις σελίδες που ακολουθούν.
Παράδεισος διασκέδασης και χαλάρωσης
Εστιατόριο, καφετέρια και πισίνα γίνονται ένα στον καταπληκτικό χώρο του και σας προσφέρουν μια υπέροχη εμπειρία διασκέδασης και ηρεμίας.
Από τους πιο όμορφους καλοκαιρινούς προορισμούς για εσάς και τους φίλους σας, δεν είναι άλλος από το Anchor Eatery Seaside, ένα υπέροχο συγκρότημα που θα σας ξετρελάνει με τις νόστιμες συνταγές του, τον προσεγμένο και φιλόξενο χώρο του και βέβαια, τα πιο ξέφρενα events που λαμβάνουν χώρα εδώ κάθε καλοκαίρι και δίνουν ξεχωριστό νόημα στη διασκέδασή σας! Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του με τη μοντέρνα διακόσμηση, θα έχετε τη δυνατότητα να πραγ-
ματοποιήσετε βουτιές στην πισίνα, παρέα με δροσερούς καφέδες, ροφήματα, γρανίτες και διάφορα σνακ, ενώ τα βράδια, άφθονο ποτό και ιδιαίτερα cocktails όπως το Anchor Cocktail με βάση το ιαπωνικό sake, σίγουρα θα σας μαγέψουν. Μην παραλείψετε βέβαια, να δοκιμάσετε τις καταπληκτικές γεύσεις του εστιατορίου με συνταγές μεσογειακής κουζίνας, όπως η χειροποίητη πίτσα, οι μακαρονάδες και τα μπέργκερ, όλα φτιαγμένα από τα πιο αγνά ελληνικά προϊόντα.
45ο χλμ. λεωφόρου Αθηνών – Σουνίου, Σαρωνίδα, Τ: 2291301279, FB: Anchor Eatery Seaside, Instagram: anchor_cocktail_cafe
Live your best life ★
FOOD DRINK & SWEETS ★
FUN and
THE CITY Βγήκαμε, γευτήκαμε, μυρίσαμε και ανακαλύψαμε ποια μαγαζιά πρέπει να επισκεφθείτε... Αν δεν το έχετε κάνει ήδη!
OUR SUMMER CHOICE Το Odori Vermuteria di Athene, έχει ανοίξει εδώ και λίγο καιρό στο κέντρο της Αθήνας, αλλά ήδη έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια, από το πρωί μέχρι το βράδυ. Οι λόγοι πολλοί… Η εξαιρετική διακόσμηση, η αύρα του μαγαζιού που κάθε φορά που το επισκέπτεσαι σου φτιάχνει τη διάθεση, οι απίστευ-
τες μουσικές επιλογές που σε κάνουν να θέλεις να σηκωθείς από τη θέση σου και ν' αρχίζεις να χορεύεις, τα πιάτα του καταλόγου που αποτελούν αυθεντικές προτάσεις ιταλικής κουζίνας (η τραγανή λεπτή πίτσα του είναι από τις καλύτερες που έχουμε φάει, ενώ όλα ψήνονται στο ναπολιτάνικο ξυλόφουρνο), αλλά πάνω απ' όλα
New entry
@ Voula
MUST visit
Από τις 5 Ιουλίου, το αγαπημένο bio organic εστιατόριο που διαμόρφωσε την γαστρονομική σκηνή της Αθήνας, το nice n easy, μας υποδέχεται στα καταστήματα του σε Κολωνάκι και Κηφισιά, για να σας συστήσει το νέο του ανανεωμένο και άκρως γευστικό μενού. Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα, και ανακαλύπτοντας γευστικούς θησαυρούς και προϊόντα βιολογικής και παραδοσιακής γεωργίας και κτηνοτροφίας από μικρές φάρμες αποκλειστικής συνεργασίας, δημιούργησαν για ακόμα μία φορά πιάτα με υψηλή θρεπτική και γευστική αξία και σπιτική θαλπωρή.
86 | lifemagazine.gr
η cocktail list δια χειρός Μανώλη Λυκιαρδόπουλου, η οποία αποτελείται από κλασικές συνταγές κοκτέιλ, αλλά και από πιο «πειραγμένες» εκδοχές, με κύριο πρωταγωνιστή το βερμούτ. Τα τραπέζια στον πεζόδρομο και η τεράστια μπάρα του, σας υποδέχονται για να περάσετε τις πιο όμορφες στιγμές της καθημερινότητάς σας.
We love….
Alice Cakewitch
Στο νέο grocery bar στη Βούλα, το Περί Γης, θα έχετε τη δυνατότητα να δοκιμάσετε εξαιρετικά θρεπτικές και υγιεινές συνταγές, αλλά και μια μεγάλη ποικιλία από ροφήματα, που θα χαρίσουν την απαιτούμενη ενέργεια στον οργανισμό σας. Ο κατάλογος περιλαμβάνει προτάσεις ιδανικές για ένα ελαφρύ καλοκαιρινό γεύμα, όπως σαλάτες με παντζάρια δικής τους παραγωγής ή την περίφημη ισπανική κρύα σούπα "gazpacho", φτιαγμένη με λαχανικά εποχής. Επίσης, ανακαλύψτε πρωτότυπα smoothies, όπως αυτό με γεύση φυστικοβούτυρο, αλλά και 70 σερβιρίσματα grade matcha τσάι ανώτατης ποιότητας. Τα εντυπωσιακά, τόσο σε παρουσίαση όσο και σε γεύση, milkshakes με donuts βρίσκονται στο Alice Cakewitch στα Κάτω Πετράλωνα. Διαλέξτε ανάμεσα σε ένα milkshake kinder Bueno, snickers ή Lila pause και χαρείτε το με ένα φρεσκότατο και καλοψημένο donut με επικάλυψη σοκολάτας. Επίσης, τώρα το καλοκαίρι μπορείτε ν' απολαύσετε και ένα από τα εξαιρετικής ποιότητας παγωτά Ben & Jerry που διαθέτει, ενώ κάθε Κυριακή σας περιμένει για ένα λαχταριστό brunch με αλμυρές και γλυκές λιχουδιές.
S
ou
t h★ E x p l
o
r
th
e th
io al
tastes o f
Burger Joint welcomes
the Redneck Jack Burger To Burger Joint καλωσορίζει το ανατρεπτικό Redneck Jack Burger, με ζουμερό μπιφτέκι από 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κρέας Black Angus, χειροποίητη bacon-bourbon μαρμελάδα, λιωμένο τυρί emmental, crispy onion, chipotle mayo με καπνιστές πιπεριές chipotle και την καινούρια σάλτσα bourbon glaze με ginger, bourbon και soy sauce.
THE BURGER JOINT ΓΛΥΦΑΔΑ: Πλατεία Νυμφών, Τ: 210 8940260 ΝΕΟ ΨΥΧΙΚΟ: Σολωμού Διονυσίου 4, Τ: 210 6712222 www.burgerjoint.gr
n
NEW CHOICE
Τόσο γευστικό και original αμερικάνικο, που σε ταξιδεύει στον Αμερικάνικο νότο! Ο Jack, θα ήταν πολύ περήφανος γι' αυτό το burger που έχει το όνομά του!
e tradit
America
n
e
From Kentucky to GREECE
Live your best life ★
FOOD DRINK & SWEETS ★
σπιτικο φαγητο οπωσ παλια To αγαπημένο στέκι της Γλυφάδας αποτελεί την ιδανική πρόταση για μία γευστική στάση όλες τις ώρες της ημέρας και αυτό το καλοκαίρι!
Χειροποίητα ζυμαρικά συνδυασμένα με μυρωδάτα μπαχαρικά και εξαιρετικής ποιότητας σπιτικές σάλτσες, ολόφρεσκες θαλασσινές λιχουδιές στο φούρνο και μαγειρευτά που θυμίζουν αυτά που τρώμε κάθε Κυριακή στο σπίτι της μαμάς... Οι γευστικές εκπλήξεις του καταλόγου του δεν τελειώνουν ποτέ και το καλύτερο είναι ότι ανανεώνονται συνεχώς ανάλογα με την εποχή. Γι' αυτό αποτελεί ιδανικό προορισμό για ένα χορταστικό, αλλά ελαφρύ γεύμα για τις καλοκαιρινές μας εξόδους ή για μετά την παραλία και φυσικά, για το διάλειμμα στο γραφείο. Και αν έχετε καλεσμένους το βράδυ στο σπίτι για να τους κάνετε το τραπέζι κάτω από τα αστέρια, αλλά δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε κάτι, μην πανικοβάλεστε,
88
|88 | lifemagazine.gr
Καθίστε στον προσεγμένο, προστατευμένο από τον ήλιο και δροσερό εξωτερικό χώρο και απολαύστε σ' ένα ήσυχο περιβάλλον τις μαγειρευτές σπιτικές λιχουδιές του καταλόγου.
παραγγείλτε τις μοναδικές λιχουδιές από το μενού και όλοι θα νομίζουν ότι κάνατε ταχύρυθμα μαθήματα μαγειρικής! Let the summer begin.
lifemagazine.gr
Φοίβης 17, Γλυφάδα, Τ: 210 8940263, www.tomageireio.gr, fb: Το Μαγειρείο
Θαλασσινές
γευστικές
περιπλανήσεις
Για ακόμα μία φορά, ο chef Βασίλης Τσατσάκης έβαλε όλη τη δημιουργικότητά του και τη φαντασία του και δημιούργησε πιάτα που αποτελούν πραγματικά «έργα τέχνης» τόσο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση.
- The gourmet side of traditional cuisine Τα φρέσκα ψάρια και τα θαλασσινά, συνδυάζονται με μοναδικά μπαχαρικά, χειροποίητες σάλτσες, εξαιρετικά μυρωδικά και ολόφρεσκιες πρώτες ύλες και μεταμορφώνονται σε πιάτα που από την πρώτη μπουκιά αποτελούν έναν παράδεισο γεύσης. Οι gourmet πινελιές σε συνταγές παραδοσιακές, δημιουργούν ένα μενού που κάθε πιάτο είναι και μία πρωτότυπη γαστριμαργική εμπειρία… όπως το ταρτάρ τσιπούρας μαριναρισμένο σε κρίταμο και με βάση καπνιστό
ταραμά, το εντυπωσιακό παστίτσιο τόνου με σκιουφιχτά, ελαφριά μπεσαμέλ ελληνικών τυριών και λάδι μοσχοκάρυδου, ενώ το σνίτσελ γλώσσας παναρισμένο με ψωμί σίτου μαζί με αρωματισμένη σκορδαλιά παντζαριού, είναι ένα πιάτο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Τέλος, ένα από τα ολοκαίνουρια γλυκά του καταλόγου, το cheesecake ελληνικών τυριών με κράμπλ ντάκου και λουκούμι τριαντάφυλλο, θα φέρει το καλοκαίρι στο τραπέζι σας.
Ζησιμοπούλου 52, Παλαιό Φάληρο, Τ: 210 9414888, info@psaradesresto.gr, FB: Psarades, Ανοικτά: Δευτέρα-Κυριακή, 12:30 - 00:30
Live your best life ★
FOOD DRINK & SWEETS ★
Πάθος και μεράκι για τον καφέ Η έλευση των Coffee Lab είναι ένα γεγονός που θ’ αλλάξει την αντίληψη γύρω από τον κόσμο του αγαπημένου μας ροφήματος.
Η
νέα αλυσίδα Coffee Lab ήρθε για να ταράξει τα νερά στην παραγωγή και την κατανάλωση του καφέ, καθώς και την αντίληψη των Ελλήνων γύρω από το μοναδικό αυτό ρόφημα που εδώ και χρόνια αποτελεί σημαντική έκφραση της ελληνικής κουλτούρας. Το concept των καταστημάτων και η φιλοσοφία της λειτουργίας τους βασίζεται στην έκφραση του 3rd wave coffee movement, η οποία περιλαμβάνει την προσέγγιση του καφέ ως δημιούργημα σύγχρονης γαστρονομίας, τη βελτιστοποίηση των σταδίων παραγωγής του προϊόντος, βελτίωση στη διαδικασία καλλιέργειας των φυτειών, καθώς και τη μεγαλύτερη ανάπτυξη στενών σχέσεων μεταξύ των επαγγελματιών του χώρου, με στόχο την αύξηση της αξιοπιστίας στο άρωμα και τη γεύση του προϊόντος. Ενσωματώνοντας αυτές τις αντιλήψεις σε συνδυασμό με την άψογη τεχνογνωσία, που έχει αποσπάσει διεθνή βραβεία, τα Coffee Lab κάνουν μια καινοτόμο πρόταση που θ’ αλλάξει τα δεδομένα του καφέ. Διαθέτοντας τέσσερις ποικιλίες καφέ – από τη Βραζιλία, την Κένυα, την Αιθιοπία και τη Γουατεμάλα – σας δίνει τη δυνατότητα να επιλέξετε οι 90 | lifemagazine.gr
ίδιοι τη γεύση και υφή του καφέ που επιθυμείτε. Πάντοτε με σεβασμό στον καταναλωτή, η γνωστή αλυσίδα επιλέγει μόνο ποικιλίες Specialty Coffee σύμφωνα με τις αρχές του direct trade, για την ενίσχυση της βιώσιμης καλλιέργειας. Ένα από τα στοιχεία που διακρίνει το Coffee Lab είναι αναμφίβολα το πάθος και η αγάπη των επαγγελματιών για τον καφέ και την επεξεργασία του. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην εκπαίδευση των barista, με στόχο το άριστο επίπεδο εξυπηρέτησης των καταναλωτών. Το σύγχρονο design των καταστημάτων με το φιλικό και ζεστό περιβάλλον, συνδυάζεται άψογα με το open espresso bar, αναδεικνύοντας έτσι τη διαδικασία παραγωγής των ροφημάτων. Φυσικά, τους εκλεκτούς καφέδες των Coffee Lab, που μετρούν ήδη αρκετούς fans, μπορείτε να τους προμηθευτείτε και στα καφεκοπτεία των καταστημάτων. Στους πανέμορφους χώρους τους, θα βρείτε εκτός από τους καφέδες, καταπληκτικά ροφήματα και σνακ που θα σας ενθουσιάσουν από την πρώτη δοκιμή. Μη διστάσετε να παραγγείλετε τσάι σε διάφορες γεύσεις, καθώς και σοκολάτα σε εκλεκτές εκδοχές, όπως το Biscollino Caldo & Biscollino
Oreo. Τον κατάλογο πλαισιώνουν επίσης, αναψυκτικά, μπύρες, κρασιά, φυσικοί χυμοί, γρανίτες και smoothies, ενώ δε λείπουν και οι σπιτικές λιχουδιές για νόστιμα πρωινά, όπως είναι το croissant βουτύρου και το κουλούρι γαλοπούλα – Philadelphia. Σάντουιτς και σνακ σε διάφορες παραλλαγές, σας περιμένουν επίσης, να τ' απολαύσετε στο φανταστικό μενού των Coffee Lab, εκ των οποίων προτείνουμε ανεπιφύλακτα τη Begel παπαρούνα. Τέλος, οι γευστικές επιλογές κλείνουν με γλυκές αμαρτίες που σας προκαλούν να τις δοκιμάσετε. Όταν όμως, κάνουμε λόγο για τα Coffee Lab, δεν είναι δυνατόν να μην αναφερθούμε στο προϊόν κατατεθέν του μαγαζιού, το Choco Ball που αποτελεί το απόλυτο σοκολατένιο ρόφημα, milkshake πραλίνας σοκολάτας με απολαυστικό donuts σοκολάτας, που πολλοί έχουν αγαπήσει! Επιπλέον, μοναδική καινοτομία της εταιρείας είναι το Cold Brew, που πρόκειται για παγωμένο καφέ φίλτρου, προϊόν που δημιουργεί νέες τάσεις στην κατανάλωση του κλασικού καφέ. Αυτό το καλοκαίρι, ανακαλύψτε τα πιο δροσερά απολαυστικά ροφήματα στα καταστήματα Coffee Lab!
Από την ποιότητα του καφέ μέχρι τη μοντέρνα διακόσμηση, κάθε λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά.
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε ένα από τα highlights του καταλόγου, το Cold Brew. Πρόκειται για παγωμένο καφέ φίλτρου, προϊόν που δημιουργεί νέες τάσεις στην κατανάλωση του κλασικού καφέ.
Άγιος Δημήτριος: Αγ. Δημητρίου 303 | Άλιμος: Λεωφ.Ποσειδώνος 28 | Άνω Γλυφάδα: Δημητρίου Γούναρη 88 Ελληνικό: Ιασωνίδου 27 & Ριζούντος | Ηλιούπολη: Πύρρωνος 15 κ Χαρ. Τρικούπη | Καλλιθέα: Λεωφόρος Θησέως 94 Καλλιθέα Σιβιτανίδου: Σιβιτανίδου 34 | Κομοτηνή: Ορφέως 19 | Μαρούσι: Δήμητρος 17 Μαρούσι Ερμού: Ερμού και Βασ. Σοφίας | Μεταμόρφωση: Ήβης 1-3 | Παγκράτι Υμηττού: Υμηττού 98 Παγκράτι Φιλολάου: Φιλολάου 59 | Πανεπιστημίου: Πανεπιστημίου 39, Αθήνα | Πειραιάς: Βασιλέως Γεωργίου Α’ 11 Περιστέρι (1ο κατάστημα): Θηβών 209, Περιστέρι (2ο κατάστημα): Λεωφ. Αθηνών 380, Κερατσίνι: Λεωφ. Σαλαμίνος 114 & Παύλου Φύσσα (πρώην Π.Τσαλδάρη) | Σύντομα κοντά σας σε Κορυδαλλό, Λαμία & Σύρο
FB: CoffeeLab, www.coffee-lab.gr lifemagazine.gr | 91
Live your best life ★
FOOD DRINK & SWEETS ★
Ανακαλύψτε το #baluxsunsets στο instagram
Αστέρας Γλυφάδας «Το καλύτερο ηλιοβασίλεμα της Αθήνας» Κάθεστε στην αναπαυτική ξαπλώστρα, πλάι στο κύμα, χαλαρώνοντας με ένα cocktail στο χέρι και απολαμβάνοντας τα μαγικά χρώματα του ήλιου που δύει… αυτή είναι μία εικόνα που το καλοκαίρι όλοι έχουμε στο μυαλό μας… Πού όμως, μπορείτε να χαρείτε μία τέτοια εμπειρία στην Αθήνα και μάλιστα σε ένα περιβάλλον εξαιρετικής αισθητικής και μοναδικών ανέσεων; Μα φυσικά, στο νούμερο ένα σημείο συνάντησης της Γλυφάδας, στον Astera Complex, που αποτελείται από το Balux Café: The House Project, το Balux Seaside & Pool και το Ark bar and restaurant.
92 | lifemagazine.gr
Balux Seaside & Pool Αν πάλι, πάντοτε θέλατε να επισκεφτείτε έναν εξωτικό προορισμό, τότε το Balux Seaside αποτελεί ιδανική επιλογή για τις καλοκαιρινές σας βουτιές στην πισίνα ενώ δύει ο ήλιος, αλλά και για διασκέδαση και χορό από τους διάσημους djs. Ετοιμαστείτε να ζήσετε μοναδικές στιγμές χαλάρωσης σε ένα περιβάλλον που θα σας «ταξιδέψει» σε μαγικά μονοπάτια…
Balux Café: The House Project Πάμε στο Balux Café: The House Project, να πιούμε ένα cocktail πλάι στο κύμα; Πόσο μου αρέσει να χαλαρώνω στην προσεγμένη παραλία του Balux Café: The House Project και να θαυμάζω τον ήλιο που χάνεται στη θάλασσα… σίγουρα οι παραπάνω φράσεις έχουν ειπωθεί από εσάς τους ίδιους ή από φίλους σας τουλάχιστον μία φορά, καθώς στον μοντέρνας αισθητικής χώρου του, που θα σας κάνει να νιώσετε ότι βρίσκεστε σε κάποιο νησί της Ελλάδας, θ' απολαύσετε με την παρέα σας τον καφέ σας ή την τραγανή pizza σας από τον ξυλόφουρνο της Pizzerias, θα χαλαρώσετε στην ξαπλώστρα της παραλίας και θα χαρείτε ένα cocktail … και όλα αυτά θαυμάζοντας τα πιο μαγευτικά χρώματα του ουρανού.
Ark bar and restaurant Μπορείτε να φανταστείτε καλύτερο προορισμό για γεύσεις από παγκοσμίου φήμης chef και cocktails από βραβευμένους bartenders, από το βραβευμένο με Χρυσό Σκούφο για Καλύτερη Ελληνική Κουζίνα το 2016, Ark bar restaurant; Γευτείτε ένα από τα πιάτα του Γιάννη Βαξεβάνη και ένα από τα cocktails του bar manager Θάνου Κριμπούρα, με θέα το καλύτερο ηλιοβασίλεμα της Αθήνας. Ο φιναλίστ του ελληνικού τελικού του World Class Bartender of the year 2016, Θάνος, μας υποδέχεται για να μας συστήσει τη νέα conceptual cocktail list, με τίτλο «THE POEM» η οποία έχει σκοπό να μας ταξιδέψει σε λογοτεχνικά μονοπάτια… Καθοδηγούμενος από την φιλοσοφία της χρήσης υψηλής ποιότητας ελληνικών προϊόντων και επηρεασμένος από την ποίηση, παντρεύει τον κόσμο των cocktails με αυτόν της ποίησης. Ark: Γρηγορίου Λαμπράκη 2, Γλυφάδα, Τ. 210894 8882, www.ark-glyfada.gr Balux café: The House Project: Λεωφόρος Ποσειδώνος 58, Γλυφάδα, Τ.2108983577, www.baluxcafe.com Balux Seaside: Λεωφόρος Ποσειδώνος 58, Γλυφάδα, T. 2108940566, papatheoharisgroup.com
lifemagazine.gr | 93
Live your best life ★
FOOD DRINK & SWEETS ★
H πιο «ηλιόλουστη» στιγμή της ημέρας
Σ
ε ένα περιβάλλον μοντέρνο και φιλικό, συνώνυμο της διακριτικής πολυτέλειας, έχετε την ευκαιρία ν' απολαύσετε εκπλεπτυσμένα γεύματα και πιάτα που έχουν δημιουργηθεί με μεράκι και τα πιο φρέσκα υλικά, υπό την επιμέλεια του βραβευμένου executive chef Μιχάλη Ντουνέντα, που σ' ένα μεγάλο ποσοστό προέρχονται από τη φάρμα της ιδιοκτήτριας στις Σπέτσες. Το Italian Room, σας υποδέχεται από το πρωί για ποιοτικό καφέ, αφράτα κρουασάν, χορταστικές ομελέτες από βιολογικά αυγά και θρεπτικά smoothies, αλλά και όλες τις ώρες της ημέρας μέχρι το βράδυ για να μαγευτείτε από τις ιταλικές γεύσεις που δημιουργούνται με σκοπό να φέρουν στο τραπέζι σας την αυθεντική ιταλική γαστρονομική εμπειρία. Οι πίτσες με την τραγανή σπιτική ζύμη και τα χειροποίητα ravioli αποτελούν τους πρωτα-
94 | lifemagazine.gr
γωνιστές του καταλόγου, χωρίς φυσικά, να λείπουν και άλλες πεντανόστιμες επιλογές σε Black Angus κρέας, φρέσκα ψάρια και ζωντανούς αστακούς. Για να ολοκληρώσετε με τον καλύτερο τρόπο την επίσκεψή σας στο Soleto, δοκιμάστε ένα από τα εξαιρετικά γλυκά του και διασκεδάστε με την παρέα σας με ένα από τα signature cocktails του καταλόγου. Για τα όμορφα καλοκαιρινά βράδια συνιστούμε ανεπιφύλακτα το White Sangria. Τέλος, όσον αφορά στους λάτρεις του sushi, φυσικά και δε θα μείνουν παραπονεμένοι, καθώς στο Asian Room μπορούν να γευτούν crab salad με sauce λεμονιού, rock shrimps ή mix tempura, αλλά και τα εξαιρετικά rolls, maki, nigiri, sashimi και άλλα πολλά αυθεντικά πιάτα της Ασιατικής κουζίνας, τα οποία μπορείτε να βλέπετε μπροστά σας πώς φτιάχνονται στην open kitchen.
Και μόνο από το όνομά του, το Soleto (σημαίνει ηλιόλουστος), μας προδιαθέτει για τις όμορφες στιγμές που θα περάσουμε όταν το επισκεφτούμε.
SOLETO Restaurant - Bar & Coffee shop, Italian / Asian - Room, Λαοδίκης 33-35, Γλυφάδα, T: 210 9680460, info@soleto.gr, FB: Soleto H φιλοσοφία του καταλόγου είναι φρέσκες αυθεντικές γεύσεις, που θα σας ταξιδέψουν στην Ιταλία, αλλά και στην Ασία. Από πρωινό μέχρι τραγανές πίτσες, sushi, αλλά και λαχταριστά γλυκά.
S o l e t o
lifemagazine.gr | 95
Live your best life ★
FOOD DRINK & SWEETS ★
BAHAAR Glyfada
Η gourmet πλευρά του street food Αναζητάτε ένα γρήγορο, αλλά γευστικό φαγητό για να χορτάσετε την πείνα σας μετά την παραλία; Θέλετε να παραγγείλετε χορταστικό street food για ν' απολαύσετε με την παρέα σας στη βεράντα την καλοκαιρινή βραδιά; Τότε μία στάση στο Bahaar επιβάλλεται...
παραγγειλΕτε το αγαπημενο σασ φαλαφελ και μεσα σε λιγα λεπτα ειναι ετοιμο Οι σως που χρησιμοπιούνται είναι σπιτικές και τα λαχανικά είναι όλα φρεσκοκομμένα και της καλύτερης ποιότητας.
96 | lifemagazine.gr
η ανοιχτη κουζινα ειναι το απολυτο meeting point για τελειο street food
Τ
ο αγαπημένο γαστριμαργικό στέκι της Γλυφάδας, μας περιμένει ν' ανακαλύψουμε το ολοκαίνουριο street food concept του. Αρκεί να πάτε στην εξωτερική κουζίνα του εστιατορίου και να παραγγείλετε τα τυλιχτά φαλάφελ... το εξαιρετικό προσωπικό της κουζίνας κάνει τα μαγικά του μπροστά στα μάτια σας και μάλιστα, μέσα σε λίγα λεπτά και ετοιμάζει για εσάς μυρωδάτα και γευστικά φαλάφελ με χειροποίητες σως και φρεσκοκομμένα λαχανικά. Εκτός όμως, από τις επιλογές σε φαλάφελ, μπορείτε να διαλέξετε και τα ζουμερά σουβλάκια που αργοψήνονται για να σας χαρίσουν όλες τις γεύσεις και τα αρώματα που πρέπει και έχετε τη δυνατότητα να τ' απολαύσετε είτε εκείνη τη στιγμή, είτε να τα πάρετε μαζί σας για το σπίτι ή το γραφείο, πακέτο. Για ένα γρήγορο γευστικό διάλειμμα από τη δουλειά, για ένα προσεγμένο και ποιοτικό σνακ στα όρθια μετά την παραλία ή μετά τη βόλτα για ψώνια, αλλά και για ένα λαχταριστό φαλάφελ πριν από την βραδινή έξοδο, η επιλογή είναι μόνο μία και είναι το Bahaar.
you must try it Μπορείτε να φάτε επιτόπου ή να τα πάρετε στο χέρι για να τα απολαμβάνετε καθώς κάνετε τη βόλτα σας στη Γλυφάδα.
Έχετε τη δυνατότητα να χαλαρώσετε απολαμβάνοντας ένα ναργιλέ, σε διάφορες γεύσεις.
Αρτέμιδος 22,Γλυφάδα Τ: 210 8946010 FB: Bahaar Glyfada, www.bahaar.gr
Live your best life ★
FOOD DRINK & SWEETS ★
Γευστικόν
Εγγυημένη ποιότητα γεύσεων
Το γνωστό ψητοπωλείο «Γευστικόν», που εδώ και χρόνια έχει συγκεντρώσει την αγάπη του κοινού για τις υπέροχες γεύσεις του και την ποιότητα των προϊόντων του, σας περιμένει στον πρόσφατα ανακαινισμένο χώρο του καταστήματος στη Γλυφάδα, για να σας προσφέρει τις πιο λαχταριστές νοστιμιές.
Π
ραγματοποιήστε μια βόλτα από το εστιατόριο, που θα σας ενθουσιάσει με τη νέα του διακόσμηση σε μοντέρνο ύφος με πινελιές σύγχρονης αισθητικής, προκειμένου ν’ απολαύσετε ένα πλούσιο γεύμα, ενώ παράλληλα χαλαρώνετε στην υπέροχη σάλα του. Τα χρώματα σε συνδυασμό με την ήρεμη ατμόσφαιρα και το προσεγμένο περιβάλλον δημιουργούν ένα ιδανικό σκηνικό για να χαρείτε το φαγητό με την παρέα ή την οικογένειά σας όλες τις ώρες της ημέρας. Βεβαίως, το προσωπικό πάντα στη διάθεση του πελάτη και με σεβασμό στον καταναλωτή, είναι πρόθυμο ανά πάσα στιγμή να ικανοποιήσει την κάθε σας επιθυμία. Ξεκινήστε το γεύμα σας με τα καταπληκτικά ορεκτικά που φέρουν τη σφραγίδα του λατρεμένου ψητοπωλείου, κορυφαία μεταξύ των οποίων είναι η ψητή φέτα, τα μπουρεκάκια κολοκυθιού και η μελιτζανοσαλάτα, ενώ την παράσταση κλέβουν και οι δροσερές σαλάτες με φρέσκα λαχα98 | lifemagazine.gr
νικά και υπέροχα dressing. Στη συνέχεια, μια μεγάλη γκάμα από ψητές λιχουδιές περιμένουν να τις ανακαλύψετε. Δοκιμάστε τα ζουμερά κεμπάπ, τα λαχταριστά μπιφτέκια με μοσχαρίσιο κιμά ή με κιμά κοτόπουλου, το νόστιμο ψαρονέφρι, καθώς και τις εξαιρετικές μπριζόλες, όλα συνοδευμένα με τις φρεσκοτηγανισμένες πατατούλες που όλοι αγαπάμε. Αν επιθυμείτε κάτι πιο εναλλακτικό, τότε σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα την τορτίγια που μπορείτε να συνοδέψετε τόσο με τα καλοψημμένα κρέατα όσο και με τις καβουρομπουκίτσες ή το καλαμαράκι πανέ. Ρωτήστε επίσης, για τα μαγειρευτά πιάτα της ημέρας, που παρασκευάζονται καθημερινά με σεβασμό στη μεσογειακή κουζίνα, όπως τα λεμονάτα ντολμαδάκια, το παστίτσιο και τα τορτελίνια καρμπονάρα. Τέλος, από το μενού δε λείπουν οι επιλογές για τους vegetarian, που μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε μπιφτέκια λαχανικών, τορτίγια με μανιτάρια πλευρώτους και πολλά άλλα.
Αν σας άνοιξε η όρεξη, τότε ο προορισμός για λαχταριστά γεύματα είναι σίγουρα το «Γευστικόν» με τα δύο καταστήματα σε Γλυφάδα και Βάρη!
Δημ. Γούναρη 190, Γλυφάδα, Τ: 210 9630762/ Αναγυρούντος 18-20 (πρώην Λ. Βάρης 6), Βάρη, Τ: 210 8971800, www.geustikon.gr lifemagazine.gr | 99
Ο όμορφος χώρος του σε μίνιμαλ διακόσμηση με ξύλινη επένδυση και σύγχρονη αισθητική, σας περιμένει για να σας προσφέρει τις πιο γευστικές γαστρονομικές εμπειρίες. Πρόκειται φυσικά, για το εστιατόριο «Μέλι Λάδι», όπου θα μπορέσετε ν' απολαύσετε ελληνικές γεύσεις σε μεσογειακά πρότυπα, στις οποίες οι φρεσκοψημένες νοστιμιές έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τις χειροποίητες τηγανιτές πατάτες παρασκευασμένες σε ξύλινη φωτιά, καθώς και το πιάτο τρικολόρε με σουβλί κοτόπουλο, χοιρινό και μοσχάρι, που θα σας ξετρελάνουν! Τα πά-
ντα εδώ είναι παρασκευασμένα από αγνά υλικά, ενώ τα κρέατα ψήνονται σε κλειστό φούρνο με κάρβουνα, διατηρώντας έτσι όλη τη νοστιμιά και τα αρώματά τους. Χαρακτηριστικό του μαγαζιού επίσης, είναι η παροχή ανοιχτής κουζίνας που προσφέρει τη δυνατότητα στον πελάτη να δει από κοντά το φαγητό την ώρα που ετοιμάζεται να φτάσει στο πιάτο του. Εκτός από τις ψητές λιχουδιές όμως, την παράσταση κλέβουν και τα μαγειρευτά του εστιατορίου, καθώς και τα γευστικά επιδόρπια, όπως η σοκολατόπιτα με τέσσερα είδη σοκολάτας και κρέμα φουντουκιού.
Εξαιρετικές γεύσεις ελληνικής κουζίνας Ο μοναδικής αισθητικής χώρος και οι γευστικότατες επιλογές του καταλόγου θα σας ενθουσιάσουν! Δημητρίου Γούναρη 144, Γλυφάδα, Τ: 210 9637113 & 210 9610735, FB: Μέλι Λάδι, www.meliladi.gr
Live your best life ★
FOOD DRINK & SWEETS ★
Villa Grigio 46
Γεύσεις και αρώματα... Ιταλίας!
Η πετυχημένη ομάδα του διάσημου εστιατορίου «Da Bruno», που εδώ και χρόνια σας προσφέρει τις πιο υπέροχες ιταλικές λιχουδιές, σας συστήνει το Villa Grigio 46, τη νέα άφιξη στο Παλαιό Φάληρο, που σύντομα θα γίνει το αγαπημένο σας στέκι!
Φ
έτος το καλοκαίρι το ιταλικό ταπεραμέντο ζωντανεύει στο Villa Grigio 46, που έρχεται για να δώσει μια ξεχωριστή νότα στις εξόδους σας! Πρόκειται για ένα πρωτότυπο aperitivo e vino bar, ο χώρος του οποίου σίγουρα θα σας ξετρελάνει και θ' αποτελέσει αγαπημένο προορισμό για εσάς και την παρέα σας. Το σύγχρονο design του καταστήματος, που πλαισιώνεται με πίνακες διάσημων φωτογράφων ανά τον κόσμο, σε συνδυασμό με την πανέμορφη αυλή, όπου η βλάστηση διαμορφώνει το κατάλληλο περιβάλλον για ηρεμία και χαλάρωση, δημιουργούν ένα φιλόξενο και οικείο κλίμα που σύντομα θα σας κάνει να αισθανθείτε σαν να βρίσκεστε στο σπίτι σας. Στον ειδικά διαμορφωμένο κατάλογο του Villa Grigio 46, εκτός από καφέδες και αγαπημένα ροφήματα, θα βρείτε μια εκπληκτική λίστα κρασιών για να επιλέξετε μέσα από 85 ετικέτες ελληνικού και ιταλικού οίνου. Τα κρασιά του καταλόγου είναι επιλεγμένα με βάση την υψηλή ποιότητα που αναδεικνύει όλα τα αρώματα και την υπέροχη γεύση τους, για μια μοναδική εμπειρία απόλαυσης που θα σας συνεπάρει. Χαρακτηριστικό του καταστήματος είναι επίσης, τα εκλεκτά cocktails που συμπληρώνουν τον κατάλογο, μεταξύ των οποίων θα βρείτε κλασικά ιταλικά, όπως το Negroni, το Aperol Spritz, το Bellini, το Rossini και πολλά άλλα, ενώ δε λείπουν βεβαίως τα κλασικά αγαπημένα, καθώς και τα House Cocktails με μοναδικές συνταγές που έχει επιμεληθεί για εσάς το κατάστημα και που μόνο εδώ θα μπορέ102 | lifemagazine.gr
σετε ν' απολαύσετε. Πιστό στην ιταλική κουλτούρα, μαζί με το κρασί ή το cocktail, σας προσφέρει gourmet συνοδευτικές λιχουδιές, όπως τα ντοματίνια με ιταλική μοτσαρέλα, προσούτο με μαριναρισμένο αχλάδι και άλλες πρωτότυπες γεύσεις που απογειώνουν τον ουρανίσκο. Μην παραλείψετε, ωστόσο, να επισκεφθείτε το Villa Grigio 46 τις Κυριακές όπου καταπληκτικά μενού brunch με υπέροχες γευστικές επιλογές, σας περιμένουν να τα δοκιμάσετε. Επιλέξτε μεταξύ του Bio Healthy Brunch ή του Brunch Italiano, με διαλεκτά πιάτα ανάμεσα στα οποία συγκαταλέγονται το Salmon & Cream Bagel (μπειγκέλ ολικής, γεμιστό με τυρί κρέμα, αρωματισμένη με άνιθο, καπνιστό σολομό και ρόκα), τα χειροποίητα μπισκότα και μπάρες δημητριακών, το Burger con tartufo nero (μπέργκερ με μοσχάρι, ντομάτα, μαρούλι, καραμελωμένα κρεμμύδια, και λεπτές φέτες μαύρης τρούφας), καθώς και το Panettone ai frutti di bosco (ιταλικό κέικ με κρέμα μασκαρπόνε με φρούτα του δάσους) που διεγείρουν τις αισθήσεις! Στον υπέροχο χώρο του καταστήματος, ακόμη, διοργανώνονται συχνά live events με jazz, slow και άλλες μουσικές επιλογές που ταιριάζουν στο περιβάλλον και τη φιλοσοφία του bar. Αυτές και πολλές ακόμη εκπλήξεις σας περιμένουν στο Villa Grigio 46, εκεί που οι καλοκαιρινές βόλτες στην Αθήνα μετατρέπονται σε ανεπανάληπτες εμπειρίες φιλοξενίας και γευστικών ταξιδιών που θα μείνουν αξέχαστα σε εσάς και τους αγαπημένους σας!
Στην cocktail list φυσικά, πρωταγωνιστούν μερικά από τα πιο διάσημα cocktails για απεριτίφ, όπως το Negroni, το Bellini και το Aperol Spritz. Φαντάζεστε τίποτα καλύτερο για μία όμορφη βραδιά στην αυλή του;
Αγ. Αλεξάνδρου 46 & Ναϊάδων, Π. Φάληρο. Τ: 210 9812080. FB: Villa Grigio 46
Πίσω από την έμπνευση, τη δημιουργία και φυσικά, την επιτυχία του Villa Grigio 46 "κρύβεται" η έμπειρη και διάσημη ομάδα του ιταλικού εστιατορίου...
lifemagazine.gr | 103
Ποιοτικές γεύσεις σε ένα ονειρικό περιβάλλον Ανακαλύψτε πιάτα που φτιάχνονται με βάση οικογενειακές συνταγές
Λίγα μέτρα από τη θάλασσα, αποτελεί ιδανική επιλογή για την καλοκαιρινή σας έξοδο.
Το παραδοσιακό κεπαμπτζίδικο "Τάκης" που από το 1972 σερβίρει στα καταστήματά του αυθεντικές γεύσεις εξαιρετικής ποιότητας, εδώ και λίγους μήνες μας υποδέχεται και στο κατάστημα της Βουλιαγμένης, για ν' απολαύσουμε μοναδικές λιχουδιές με θέα τη θάλασσα, σε ένα περιτριγυρισμένο από πράσινο περιβάλλον και μία ήρεμη ατμόσφαιρα. Τα ζουμερά σουβλάκια, αλλά και οι πολλές επιλογές σε κρέας, σερβίρονται σε χορταστικές ποσότητες, ενώ από τα πιάτα που ξεχωρίζουν και πρέπει οπσωσδήποτε να δοκιμάσετε είναι το διάσημο κεμπάπ φτιαγμένο σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, το γιαουρτλού και το χειροποίητο σουτζούκι. Οι μερίδες από τα καλοψημμένα κρέατα συνοδεύονται με δροσερές σαλάτες με ολόφρεσκα λαχανικά, αλλά και γευστικότατα και ποικίλα ορεκτικά. Λεωφ. Ποσειδώνος 17, Βουλιαγμένη, Τ: 210 8900200
Εδώ και πολλές δεκαετίες σερβίρουν πιάτα με την ίδια ποιότητα και γεύση.
Η ΠΕΙΡΑ ΚΑΙ Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΜΑΣ
Η εγγύηση στη γεύση! Άνω Γλυφάδα: Λεωφ. Δ. Γούναρη 46, Τ: 210 9638370 | 210 9638368 | 698 5600960 Άλιμος: Λεωφ. Αλίμου 135, Τ:2109921938, aristofanis.net
Art Cash
Συστήματα παραγγελιοληψίας www.artcash.eu
Live your best life ★
FOOD DRINK & SWEETS ★
Bubble Tale
Το πιο γευστικό παραμύθι!
Το καταπληκτικό με τα ροφήματα των Bubbletale είναι πως μπορείτε να τ’ απολαύσετε σε άπειρους συνδυασμούς και έτσι δε θα βαρεθείτε ποτέ να τα επισκέπτεστε για ένα «παιχνιδιάρικο» διάλειμμα!
Δ
εν είναι δυνατόν να έχετε περιπλανηθεί στους δρόμους της Αθήνας, της Νέας Σμύρνης, της Γλυφάδας, της Κηφισιάς και πολλών ακόμη περιοχών και να μην έχετε σταματήσει έξω από τη βιτρίνα του Bubbletale όπου μικρά και μεγάλα λαμπάκια, αερόστατα, περιστρεφόμενες ρόδες, πολύχρωμα ζαχαρωτά και παιχνιδιάρικη διάθεση σίγουρα προσελκύουν την προσοχή και συνθέτουν μια υπέροχη ατμόσφαιρα που μας κάνει όλους μας να θέλουμε να γίνουμε και πάλι παιδιά! Στους πανέμορφους χώρους των καταστημάτων, μέσα σε ένα concept που θυμίζει luna park, θα βρείτε τα πιο πρωτοποριακά ροφήματα με μοναδικές γεύσεις που μόνο εδώ θα μπορέσετε ν’ απολαύσετε. Σήμα κατατεθέν της αλυσίδας Bubbletale είναι το διάσημο bubble tea, που περιλαμβάνει ποικιλίες τσαγιού στις οποίες προστίθεται σιρόπι της επιλογής σας και βέβαια, τα εντυπωσιακά bubbles με τους χυμούς φρούτων, που σίγουρα θα σας ξετρελάνουν! Βεβαίως, εδώ
106 | lifemagazine.gr
θ’ ανακαλύψετε και άλλα καταπληκτικά ροφήματα με βάση τον καφέ, τη σοκολάτα, το γάλα, το γιαούρτι, καθώς επίσης και cocktails συνδυασμένα με bubbles που «σκάνε» στο στόμα, ενώ δε λείπουν και τα εκλεκτά εδέσματα, όπως τα ζαχαρωτά, τα ποπ κορν με μπουγάτσα και κανέλλα και τα cupcakes με τη “γλυκιά” διακόσμηση. Στα Bubbletale η φροντίδα για τον πελάτη είναι φανερή από τα προϊόντα που φτιάχνονται από τα πιο αγνά υλικά, που εγγυώνται το συνδυασμό εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης για τον καταναλωτή. Τα ροφήματα είναι ειδικά σχεδιασμένα προκειμένου ν’ απευθύνονται τόσο σε παιδιά και νέους, όσο και στους μεγαλύτερους, προσφέροντας γευστικές απολαύσεις που θα σας μείνουν αξέχαστες. Στα όμορφα καταστήματα, η διακόσμηση με τα παιχνίδια, τα χρώματα και τις πιο ανέμελες πινελιές προσδίδουν μια ξεχωριστή νότα στη διάθεσή σας και κάθε φορά που επισκέπτεστε τα Bubbletale η εμπειρία είναι απλά… μοναδική!
Το προσωπικό των καταστημάτων είναι πάντα πρόθυμο να σας εξυπηρετήσει και να δημιουργήσει για εσάς τα πιο ευφάνταστα ροφήματα.
Ένα δροσερό στέκι για όλες τις ώρες της ημέρας Και αυτό το καλοκαίρι επισκεφτείτε το all day cafeζαχαροπλαστείο Bake, για καφέ και γλυκό, αλλά και στιγμές χαλάρωσης και ηρεμίας! Στον all day χώρο του Bake, στην ήσυχη περιοχή στο Λόφο Πανί, δίνουν όλοι καθημερινά ραντεβού για τον πρώτο καφέ της ημέρας, αλλά και για ένα δροσερό ρόφημα ή ένα αλμυρό σνακ και παγωτό το απόγευμα. Σας περιμένουν από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ για να χαλαρώσετε με την παρέα σας ή την οικογένειά σας, αφού είναι ιδανικό για όλες τις ηλικίες. Στα συν ο μεγάλος εξωτερικός χώρος με τα τραπέζια που είναι κατάλληλος για να τον επισκεφτείτε όλες τις ώρες της ημέρας. Φυσικά, την παράσταση κλέβουν οι γλυκές δημιουργίες, όπως η τάρτα με λευκή σοκολάτα Valrhona, πουρέ καρύδας, ανανά και ρούμι, αλλά και η πάστα με λευκή σοκολάτα Valrhona με γιαούρτι και μανταρίνι. Μυρτιδιωτίσσης 1, Άλιμος, Τ: 210 9901491, FB: Bake, www.bake.com.gr
Η πιο όμορφη και artistic αυλή της Αθήνας!
ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ, ΜΟΝΑΔΙΚΑ COCKTAILS, ΜΟΝΑΔΙΚΑ EVENTS Τι είναι καλοκαίρι χωρίς δροσερά cocktails στην περιτριγυρισμένη με πράσινο και μοναδικά graffities αυλή του Momix bar στη Γλυφάδα; Από τη διακόσμηση, τα graffities που κοσμούν τους τοίχους, μέχρι τον παιχνιδάρικο κατάλογο-φωτιζόμενο κύβο, αλλά και τα cocktails, τόσο στη γεύση όσο και στον τρόπο σερβιρίσματος... όλα εδώ είναι έτσι δημιουργημένα που να μας φτιάχνουν τη διάθεση και να μας "φέρνουν" ένα τεράστιο χαμόγελο ικανοποίησης και χαράς. Πώς λοιπόν, να μην είναι και φέτος το Momix, το αγαπημένο μας στέκι για διασκέδαση από το πρωί μέχρι το βράδυ; Και για μία διαφορετική εμπειρία, μην παραλείψετε να κάνετε την κράτησή σας για τις Dessert & Cocktail nights, όπου επιδόρπια στήνονται live από τον Pastry Chef Νικόλα Νικολακόπουλο και συνοδεύονται από τα κατάλληλα cocktails του MoMix Master Mixologist Άρη Χατζηαντωνίου. Ποσειδώνος 81 & Δουσάνη 3, Στοά Colosseum Center, T: 697 4350179, www.momixbar.com, FB: Momix Bar Glyfada
Το νέο σας καλοκαιρινό στέκι Ο προορισμός που δε θα πρέπει να λείπει από την καλοκαιρινή σας ατζέντα
Αν αυτό που ψάχνετε είναι η χαλάρωση, παρέα με τους καφέδες και τα ποτά της αρεσκείας σας, βρήκατε το μέρος που δε θα σας απογοητεύσει!
Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά και ένας από τους πιο όμορφους χώρους ν’ απολαύσετε τα αγαπημένα σας ποτά και δροσερά cocktails είναι αναμφισβήτητα το Marron στη Γλυφάδα. Στην υπέροχη, περιτριγυρισμένη από δέντρα, αυλή του, σας υποδέχονται από το πρωί για καφέ και ένα λαχταριστό κομμάτι σοκολατένιου κεικ ή ένα ζουμερό cupcake από τη μεγάλη ποικιλία του καταλόγου. Φυσικά, το βράδυ η ατμοσφαιρική αυλή μετατρέπεται σε ιδανικό στέκι για χαλάρωση και διασκέδαση με την παρέα σας, συντροφιά με το απαλό φως των κεριών, το δροσερό αεράκι και τις καταπληκτικές επιλογές του καταλόγου. Το Marron ξεχωρίζει για τη μεγάλη και εκλεκτή ποικιλία από γνωστές ετικέτες οίνου, καθώς και για τα εξαιρετικά cocktails. Σίγουρα, ένας χώρος που θα αγαπήσετε με την πρώτη ματιά για την ιδιαίτερη αισθητική του και το ξεχωριστό καλοκαιρινό του στυλ! Λαζαράκη 20, Γλυφάδα, Τ: 210 9681085, info@marronglyfada.gr, FΒ: Marron, www.marronglyfada.gr
Τα μονοπάτια της απόλαυσης οδηγούν στο πανέμορφο γλυκοπωλείο που όλοι λατρεύουν για τις καταπληκτικές του γεύσεις!
Αυθεντικά γλυκά με τη σφραγίδα του πιο αγαπημένου γλυκοπωλείου Οι ιδιοκτήτες Νάνσυ και Σεραφείμ σας υποδέχονται με το πιο γλυκό τους χαμόγελο για να σας κάνουν να νιώσετε σαν στο σπίτι σας.
Η πιο γλυκιά γωνία της Αθήνας, βρίσκεται στην καρδιά της πόλης και ακούει στο όνομα «Το Σερμπετόσπιτο της Νάνσυ». Το πασίγνωστο κατάστημα, που έχει ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους με τις υπέροχες δημιουργίες του, αποτελεί έναν από τους καλύτερους προορισμούς για…γλυκές αμαρτίες! Ο χώρος του, όπου το παραδοσιακό ύφος συναντά το σύγχρονο design, ακολουθεί ένα concept σπιτιού με φόντο τη φιλική διάθεση και φιλοξενία των ιδιοκτητών, που κατευθείαν θα σας κάνουν να νιώσετε ζεστά και οικεία. Με 18 χρόνια εμπειρίας στο χώρο της εστίασης, η Νάνσυ και ο Σεραμείμ, χρησιμοποιώντας τα πιο αγνά προϊόντα και υλικά υψηλής ποιότητας, έχουν δημιουργήσει έναν γλυκό παράδεισο με μοναδικές συνταγές που προσφέρουν τις πιο θεϊκές απολαύσεις. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το διάσημο «γλυκό της αγάπης» (σοκολατόπιτα σε σοκολατένια σούπα), τη μπισκοτόπιτα και τα σιροπιαστά, που θα σας εντυπωσιάσουν τόσο με την εμφάνιση όσο και με την απαράμιλλη γεύση τους! Διάσημα μεταξύ άλλων είναι επίσης, η φραουλόπιτα, το σαραγλί και το σουφλεζί (κρέμα μπανάνας με τριμμένο μπισκότο). Σήμα κατατεθέν του μαγαζιού είναι το βραβευμένο αυθεντικό κιουνεφέ με τη μυστική συνταγή παραγωγής, καθώς και το χειροποίητο παγωτό καϊμάκι. Αυτές και άλλες πολλές υπέροχες λιχουδιές, σας περιμένουν στην πλατεία Ηρώων όπου η απόλαυση απέκτησε το δικό της «σπίτι». Πλατεία Ηρώων 1 & Καραϊσκάκη, Ψυρρή Τ: 210 3211323, FB: Το Σερμπετόσπιτο της Νάνσυ / Nancy’s sweet home
Agenda
Life
Alife creations
Απολαύστε εξαιρετικές γεύσεις με θέα το πραγματικά μαγευτικό ηλιοβασίλεμα.
Enjoy the great tastes with the view of the truly magical sunset.
Live the experience with all your senses
h
Μεσόγειος φημίζεται για την κουζίνα της με νόστιμες και υγιεινές συνταγές που όλοι λατρεύουν να δοκιμάζουν. Απολαύστε τους γευστικούς θησαυρούς της στο εστιατόριο Sunset, όπου η ποιότητα συναντά την ελληνική γαστρονομία με θαλασσινές επιλογές και φρέσκα ψάρια κατευθείαν από το βυθό της θάλασσας στο πιάτο σας. Βασικά συστατικά των πιάτων φυσικά, είναι τα φρεσκοκομμένα λαχανικά, το καλό ελαιόλαδο, τα ντόπια προϊόντα και τα τοπικά ψάρια και θαλασσινά που συνθέτουν όμορφες συνταγές, όπως η γαριδομακαρονάδα ή το ριζότο με όστρακα. Ενώ όλα τα πιάτα που περιλαμβάνει το μενού είναι φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη για την ελληνική γαστρονομία και την παράδοση του τόπου.
The Mediterranean is known for its natural beauty as for its worldfamous cuisine, with tasty and healthy recipes that everyone loves to try. Enjoy its flavourful treasures at Sunset Restaurant, where quality and Greek gastronomy meet, with seafood selections and fresh fish from the ocean’s floor straight on your plate. The basic ingredients of the restaurant’s menu are the freshly chopped vegetables, good quality olive oil, local products and of course local fish and seafood that compose amazing recipes, such as the shrimp-pasta or oyster-risotto. The menu is created with attention to detail, while all of its dishes are homemade, with care and love for Greek gastronomy and island's tradition.
Ύδρα / Hydra, Τ. +30 22980-52067, 53659, info@sunsethydra.com, www.sunsethydra.com, FB: Sunset Restaurant Hydra 114 | lifemagazine.gr
ΥΔΡΑ
Island Guide
Οι τέσσερις εποχές του χρόνου ζωντανεύουν μπροστά στα μάτια σας μέσα από τις υπερπολυτελείς σουίτες του Four Seasons.
The four seasons of the year come to life before your eyes through the luxury suites of the Four Seasons Hotel.
O
Where luxury environment meets comfort
ι εξαιρετικού κάλλους σουίτες αντικατοπτρίζουν την ομορφιά και το ταπεραμέντο κάθε εποχής, με τις αντίστοιχες διακοσμητικές πινελιές που συνθέτουν ένα παραμυθένιο μέρος για την πιο ευχάριστη διαμονή! Εδώ θ’ απολαύσετε κάθε άνεση που πλαισιώνει με τον καλύτερο τρόπο τις διακοπές σας και θα δοκιμάσετε τις μοναδικές γεύσεις μεσογειακής κουζίνας στο υπέροχο εστιατόριο του μέρους. Η μαγευτική του τοποθεσία ανάμεσα στη θάλασσα και το βουνό και η προνομιακή του θέα στο ηλιοβασίλεμα, το καθιστά ένα ειδυλλιακό μέρος όπου θα ζήσετε τις πιο όμορφες στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα!
In these suites of exceptional beauty you will find the charm and temperament of each season, with the corresponding decorative touches, which compose a fairytale space for the most pleasant accommodation! Here you will enjoy every comfort that will frame your vacation in the best possible way and you will taste the unique flavours of Mediterranean cuisine in their wonderful restaurant. Its enchanting location between the mountains and the sea and its advantageous view of the sunset make it an idyllic place where you will experience the most beautiful moments in the company of your loved ones!
Πλάκες Βλυχός, Ύδρα / Places Vlichou, Hydra, Τ. +30 22980 53698 info@fourseasonshydra.gr, FB: Four Seasons Hydra Greece, www.fourseasonshydra.gr lifemagazine.gr | 115
F O A M R E G G O S E ARON R A R IC HT E BEST SUMMER CHOICE
Hydra Island
Απαράμιλλη ομορφιά, σπουδαία ιστορική παράδοση, κρυστάλλινα νερά, βραχώδη τοπία, αξιόλογα μνημεία και αρχιτεκτονική που κόβει την ανάσα, είναι όλα όσα σου έρχονται στο μυαλό κατευθείαν μετά το άκουσμα του ονόματός της. Ο λόγος βέβαια, για τη μοναδική Ύδρα! Insurmountable beauty, great historic tradition , crystal clear waters, rocky landscapes, admirable monuments and breathtaking architecture, are all the things that come to mind when someone hears its name. We are of course talking of the one and only Hydra! By Katerina Pothitou
Χ
τισμένη αμφιθεατρικά γύρω γύρω από το λιμάνι, η χώρα του νησιού στέκει αγέρωχη και επιβλητική, ενώ σου δίνει την αίσθηση ότι «περιεργάζεται» τα μικρά καΐκια, τα πολυτελή σκάφη, αλλά και τα κρουαζιερόπλοια που δίνουν το επιβλητικό παρόν. Η Ύδρα ξεχωρίζει γιατί καταφέρνει να συνδυάζει αρμονικά τον κοσμοπολίτικο χαρακτήρα με την έντονη και βαθιά ιστορία και παράδοση. Τα επιβλητικά καπετανόσπιτα, σε ταξιδεύουν πίσω στον χρόνο, ενώ τα φιδογυριστά σοκάκια σε καλούν να τα εξερευνήσεις και τα κρυστάλλινα νερά των παραλιών της, να βουτήξεις στη δροσιά τους.
Amphitheatrically built around the harbour, the island's Chora, stands proud and commanding giving you the sense that it is "sizing up" the small motor-boats, the luxurious yachts and cruise-ships that make the presence known. Hydra stands out for managing to harmonically blend its cosmopolitan character with its long standing history and tradition. The commanding captain residences take you back in time, while the winding narrow streets summon you to explore them and the clear , blue, cooling waters of its beaches to dive into them.
Θαυμάσια γιορτή που δεν πρέπει να χάσετε είναι τα Μιαούλεια, με εκδηλώσεις προς τιμή του γνωστού Υδραίου ναύαρχου, τα οποία λαμβάνουν χώρα την τελευταία εβδομάδα του Ιουνίου. Wonderful celebration not to be missed is the Miaoulia, which include events in honor of the famous Hydriote admiral and takes place on the last week of June.
Γνωρίστε την πανέμορφη Χώρα: Meet the wonderful Chora: Aristocratic and unique Αριστοκρατική και μοναδική Το πανέμορφο τοπίο της πόλης του νησιού υψώνεται επιβλητικά στα μάτια του επισκέπτη σαν ένας πίνακας ζωγραφικής γεμάτος με ζωντανά χρώματα και απέραντη γραφικότητα: οι προμαχώνες με τα κανόνια, το άγαλμα του Α. Μιαούλη στην αριστερή πλευρά, οι σκουριασμένες αλυσίδες που παλαιότερα χρησίμευαν για το κλείσιμο της εισόδου του λιμανιού, καθώς και η πετρόχτιστη μπαρουταποθήκη, όπου σήμερα στεγάζεται το Λιμεναρχείο, δημιουργούν μια ατμόσφαιρα νοσταλγίας που θα σας ταξιδέψει στο ένδοξο παρελθόν της Ύδρας. Περπατήστε κατά μήκος της Παύλου Κουντουριώτη, του παραλιακού δρόμου, χαζεύοντας το γαλάζιο του Αιγαίου, τις βαρκούλες που αρμενίζουν στους χαλαρούς κυματισμούς της θάλασσας και τα καλοδιατηρημένα αρχοντικά χτισμένα στις βραχώδεις πλαγιές αμφιθεατρικά του λιμανιού και απολαύστε στιγμές χαλάρωσης και ηρεμίας στα υπέροχα μαγαζιά που σας υποδέχονται με δροσερούς καφέδες, χυμούς και cocktails, όπως και στις ταβερνούλες με ντόπιες συνταγές που θα σας συναρπάσουν. Εκτός όμως, από την παραλία με τα αμέτρητα αξιοθέατα, οι ομορφιές της Ύδρας κρύβονται και ανάμεσα στα πλακόστρωτα δρομάκια
The gorgeous landscape of the island's city rises proudly before the visitor's eyes, like a work of art, full of vivid colours and immeasurable quaintness: the bastions with their cannons, the statue of A. Miaoulis on the left side, the rusty chains that were used to block the entrance of the harbour in the past and the stone-built storage that today serves as the Port Authorities offices, create a nostalgic atmphosphere that will take you on a journey into Hydra's glorious past. Walk along Pavlos Kountouriotis Street, on the seaside road, gazing at the blue of the Aegean, the small boats that sail on the soft ripples of the waves and the
Η Πόλη της Ύδρας είναι διατηρητέος χώρος και απαγορεύεται η κυκλοφορία τροχοφόρων. Μετακινηθείτε είτε με τα πόδια, είτε με γαϊδουράκια για μια καλύτερη γνωριμία με την παράδοση. lifemagazine.gr | 117
ΥΔΡΑ
Island Guide well-preserved mansions built on the rocky hills around the port and enjoy moments of relaxation and serenity at its amazing coffee-shops and bars, which welcome you with refreshing coffees, juices and cocktails, as well as in one of the many taverns with local recipes that will excite you. Besides the beach with its countless sites though, Hydra's beauties are also hidden amongst the cobblestone streets of the city where small houses with the unique architectural style of Hydra, aromas from flowers and freshly cooked savouries and small shops with traditional art products await you to discover them. Go up the city's steps and make your way to the settlement of Kiafa, a medieval neigbourhood from where, the unrestricted view of the Aegean which allows you to see all the way to Peloponissos, is simply breathtaking.
της πόλης, όπου σπιτάκια υδραϊκής ιδιότυπης αρχιτεκτονικής, αρώματα από λουλούδια και φρεσκομαγειρεμένες λιχουδιές, μαγαζάκια με προϊόντα παραδοσιακής τέχνης, σας περιμένουν να τα ανακαλύψετε. Ανηφορήστε, επίσης, στα σκαλοπάτια της πόλης και φτάστε στον οικισμό της Κιάφας, μια μεσαιωνική συνοικία απ’ όπου η θέα του πελάγους, που φτάνει μέχρι απέναντι στην Πελοπόννησο, κόβει την ανάσα.
A mirror to the great Greek history Hydra's mythic historic legacy, starting from the Mycenean ages and continuing all the way to modern years, is reason enough to visit it. Hydra's contribution to the liberation endevour of 1821, was crucial as a powerful nautical force in the Aegean, offering fleet, money and valuable war services as well as brave fighters such as A.MIaoulis, Kountouriotis, Sachinis and many others. Relics from the revolution and exhibits from the Balkan wars to World War II, as well as artworks of important painters can be found in the Historic Archive- Museum of Hydra, for a journey through time and history.
«Καθρέφτης» της σπουδαίας ελληνικής ιστορίας Ένας λόγος να επισκεφθείτε την Ύδρα είναι σίγουρα η αμύθητη ιστορική κληρονομιά της, που ξεκινά ήδη από τη Μυκηναϊκή περίοδο και φτάνει έως τους νεότερους χρόνους. Αξιομνημόνευτη είναι άλλωστε, η συμβολή της στον απελευθερωτικό αγώνα του 1821 ως σημαντική ναυτική δύναμη στο Αιγαίο, προσφέροντας στόλο, χρήματα, πολύτιμες πολεμικές υπηρεσίες και σπουδαίους μαχητές, όπως ο Α. Μιαούλης, ο Λ. Κουντουριώτης, ο Γ. Σαχίνης και πολλοί άλλοι. Κειμήλια της Επανάστασης και εκθέματα από τους Βαλκανικούς έως τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, καθώς και πινακοθήκη με έργα σημαντικών ζωγράφων θα βρείτε στο Ιστορικό Αρχείο – Μουσείο Ύδρας, για ένα ταξίδι στο χρόνο και την ιστορία του τόπου.
Be the king of the (sand) castle Some of the most beautiful beaches of the Argosaronic can be found in Hydra and all you have to do is discover them and fall under the spell of the natural, wild landscape as it meshes with the deep blue waters of the Mediterranean. Visit the organized beach of Vlychos, suitable for families, as well as that of Spilia with its rocky environment and clear, deep waters ideal for diving. Go for a swim at Kaminia, Ag.Nikolaos and Mandraki and the many other sandy shores and small coves that await you for carefree moments by the waves!
Ο βασιλιάς του κάστρου από άμμο... Μερικές από τις πιο όμορφες παραλίες του Αργοσαρωνικού βρίσκονται στην Ύδρα και εσείς δεν έχετε παρά να τις ανακαλύψετε και να μαγευτείτε από το άγριο φυσικό τοπίο, όπως αυτό δένει με τα καταγάλανα νερά της Μεσογείου. Επισκεφθείτε την οργανωμένη παραλία του Βλυχού που ενδείκνυται για οικογένειες, όπως και αυτήν της Σπηλιάς, με βραχώδες περιβάλλον και κρυστάλλινα, βαθιά νερά ιδανικά για μακροβούτια. Κολυμπήστε επίσης, στις παραλίες Καμίνια, Αγ. Νικόλαος 118 | lifemagazine.gr
Ένα από τα πιο διάσημα μνημεία της ελληνικής ναυτικής παράδοσης είναι η Σχολή Εμποροπλοιάρχων της Ύδρας, που σίγουρα θα πρέπει να επισκεφθείτε. One of the most famous monuments of the Greek maritime tradition is the Merchant Marine Academy of Hydra, which you should definitely visit.
Discover the island’s wonderful architecture Anyone who has visited Hydra will surely have a lot to say about its admirable architecture, which indisputably sets it apart from the rest of the Saronic islands. The mansions built from stone, wood and tiles with their high ceilings, arches and commanding decor, are characteristic and instantly catch the eye of the visitor while simultaneously giving away the former
economic status and cultural glory of Hydra. Most of them, like Kountouriotis' and Tompazis' residences, now function as museums offering the public a chance to marvel at their beauty and temperament up-close. The small simple houses are equally beautiful, with their island aesthetic tangled with the picturesque narrow streets that make you feel the one of a kind ambience of traditional architecture.
Amazing sites worth visiting
και Μαντράκι, ενώ πολλές ακόμη αμμουδιές και μικροί κολπίσκοι, σας περιμένουν να ζήσετε ξέγνοιαστες στιγμές δίπλα στο κύμα!
Ανακαλύψτε την σπουδαία αρχιτεκτονική του νησιού Όσοι έχουν επισκεφθεί την Ύδρα έχουν πολλά να πουν για την αξιοθαύμαστη αρχιτεκτονική της, που την κάνει αναμφίβολα να ξεχωρίζει από άλλα νησιά του πελάγους. Χαρακτηριστική είναι η ύπαρξη των αρχοντικών κατοικιών, χτισμένα από πέτρα, κεραμίδι και ξύλο, με ψιλά ταβάνια, καμάρες και επιβλητική διακόσμηση, που τραβούν αμέσως την προσοχή του επισκέπτη, ενώ παράλληλα μαρτυρούν την παλιά οικονομική και πολιτισμική αίγλη της Ύδρας. Τα περισσότερα από αυτά, όπως η οικία του Λ. Κουντουριώτη και του Ι. Τομπάζη, λειτουργούν και ως μουσεία, επιτρέποντας στο κοινό να τα επισκεφθεί και να θαυμάσει την ομορφιά και το ταπεραμέντο τους. Εξίσου όμορφα είναι και τα λαϊκά σπιτάκια με τη νησιώτικη αισθητική του χώρου τους, όπως μπλέκονται με τα γραφικά σοκάκια της πόλης, που σε κάνουν να νιώθεις μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα παραδοσιακής αρχιτεκτονικής.
Απίστευτα αξιοθέατα Σπουδαία αξιοθέατα υπάρχουν σε όλο το νησί, ανάμεσά τους ο μητροπολιτικός ναός της Κοιμήσεως της Θεοτόκου, με τα δύο καμπαναριά, μέρος του οποίου έχει χτιστεί από κομμάτια του ναού του Ποσειδώνα στον Πόρο. Μη χάσετε επίσης, τα δίδυμα μοναστήρια της Αγίας Ευπραξίας και του Προφήτη Ηλία, χτισμένα σε υψόμετρο 500 μέτρων από τη θάλασσα, τα οποία είχαν αποτελέσει για ένα διάστημα, το 1925, φυλακές του Κολοκοτρώνη και άλλων Ελλήνων αγωνιστών. Πανέμορφη είναι ακόμη, η θέα του λιμανιού από το λόφο, καθώς και του καλοκαιρινού ηλιοβασιλέματος από το Περίπτερο και τη Σπηλιά.
Το γύρισμα της ταινίας «Το παιδί και το δελφίνι» με τη Σοφία Λόρεν κατά τη δεκαετία του ΄50, στην Ύδρα, έκανε το νησί γνωστό στο διεθνές κοινό.
Important sites are spread out throughout the island, among them the cathedral of The Assumption of the Virgin Mary, with its two bell-towers, a portion of which was built with parts from the temple of Poseidon in Poros. Also, don't forget to visit the twin monasteries of Aghia Efpraxia and Profitis Elias, built at 500 mt altitude from the sea level, which for a period in 1925 served as a prison for Kolokotronis and other Greek fighters of the revolution. The view of the harbour from the hill, as well as that of the summer sunset from Periptero and Spilia are also enchanting.
Hydra became internationally famous in the 50's with the filming of the motion picture "Boy on a dolphin" starring Sophia Lauren.
ΥΔΡΑ
Island Guide
HYDRA'S CORNER Minimal décor and flavours that will "steal" your heart
T
α πλούσια πρωινά συνοδευόμενα με καφέ και δροσερούς χυμούς, θα σας δώσουν όλη την απαραίτητη ενέργεια για μια γεμάτη ημέρα, ενώ το μεσογειακό μενού του μαγαζιού βασισμένο σε ελληνικά προϊόντα, σίγουρα θα σας κάνει να θέλετε να δοκιμάσετε όλες τις σπεσιαλιτέ, όπως τη γαριδομακαρονάδα, την πρωτότυπη πίτσα με κιμά και κάρι, καθώς και τα χορταστικά burger με ζουμερό μπιφτέκι, που φθάνει από τη σχάρα κατευθείαν στο πιάτο σας. Στο μοντέρνο χώρο του με τη μίνιμαλ διακόσμηση και τις νησιώτικες πινελιές, θα βρείτε επίσης, σνακ για την παραλία, ενώ ο κατάλογος διαθέτει μια ποικιλία από cocktails, όπως το Aperol Spritz με pink grapefruit soda, που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε! Rich breakfasts accompanied by coffees and refreshing juices will provide you with the necessary energy boost for a full and active day, while the Mediterranean menu, based on Greek products, will definitely make you come back to taste all the specialties, like the shrimp-pasta, the innovative pizza with minced-meat and curry, as well as the filling burger with its juicy patty that gets from the grill straight on your plate. In its modern, minimally decorated space with island touches, you will also find snacks for the beach, while they offer a variety of cocktails, like the Aperol Spritz with pink grapefruit soda that you just have to try! 120 | lifemagazine.gr
Η καλύτερη «γωνιά» της Ύδρας, που θ' αγαπήσετε όποια στιγμή της ημέρας κι αν επιλέξετε να την επισκεφθείτε!
The best “corner” of Hydra that you will fall in love with, no matter what time of the day you choose to visit it!
Λιμάνι Ύδρας / Hydra Harbour Τ. +30 22980 53813 FB: Hydra’s Corner
ΥΔΡΑ
Island Guide
ΤΑΒΕΡΝΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ Homemade flavours prepared with loving care
Στο παραδοσιακό λιθόκτιστο κτίριο της ταβέρνας «Χριστίνα», τα μεσογειακά πιάτα συναντούν τη ντόπια κουζίνα σε ένα πάντρεμα γεύσεων που θα σας συναρπάσει!
In the traditional, stone-built, bulding of the “Christina” Tavern, Mediterranean dishes meet local cuisine in a meshing of tastes that will excite you!
Λιμάνι Καμινιού, (50μ. μετά το γιοφύρι), Ύδρα / Kamini Harbour (50m. Distance from the bridge), Hydra Τ. +30 22980 53516 dimitris.paschalis@yahoo.com
O
ι πρωταγωνιστές του καταλόγου είναι φυσικά, τα φρέσκα ντόπια ψάρια, ενώ δε λείπουν και τα πιάτα της ώρας με ζουμερές νοστιμιές στα κάρβουνα. Ρωτήστε για τα μαγειρευτά της ημέρας, τις δροσερές σαλάτες και τα γευστικά ορεκτικά και απολαύστε μετά το γεύμα το γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού, φτιαγμένο με μεράκι από τα χεράκια της κυρίας Χριστίνας. Βασικό στοιχείο του μαγαζιού είναι, πως όλα όσα αναφέρει το μενού είναι χειροποίητα, όπως η περίφημη παντζαροσαλάτα με φρέσκα παντζάρια κατευθείαν από το μποστάνι της ιδιοκτήτριας. Στο χώρο διοργανώνονται συχνά μουσικές βραδιές με ελληνικό ρεπερτόριο για τη διασκέδασή σας, παρέα με διαλεκτούς μεσογειακούς μεζέδες. The protagonists of the menu are the fresh, local fish, while prepared to order dishes with juicy barbecued savories couldn’t but be part of it as well. Make sure to inquire about the casseroles of the day, the refreshing salads and the tasty appetizers and to enjoy yoghurt with sweet preserves, made by the hands of Misses Christina herself, at the end of your meal. The tavern’s trademark is that everything on the menu is homemade, like the renowned beet- salad with fresh beets straight from the owner’s garden. Very often music nights are held at the tavern, mainly of Greek repertoire, for nights of fun accompanied by fine Mediterranean flavours. lifemagazine.gr | 121
ΥΔΡΑ
Island Guide
Καραμέλα Experience the sweetest pleasures
Μια από τις πιο γλυκές στιγμές της ζωής σας, θ’ αποτελέσει σίγουρα η επίσκεψή σας στο «καραμελένιο» ζαχαροπλαστείο, με τα χειροποίητα γλυκά κατασκευασμένα με τα πιο αγνά υλικά.
B
ρείτε στο χώρο του με τη χαρούμενη ατμόσφαιρα, που δημιουργούν τόσο τα χρώματα και τα φρέσκα λουλούδια όσο και τα αρώματα από τις γλυκές δημιουργίες, αγαπημένα γλυκά που βασίζονται σε πατροπαράδοτες συνταγές, καθώς και γλυκά σε διεθνή πρότυπα από τα οποία ξεχωρίζουν το banoffee και το dolce torre. Σπεσιαλιτέ του μαγαζιού είναι, δίχως αμφιβολία, το gelato ιταλικού τύπου με ιδιαίτερες γεύσεις που βασίζονται σε αποκλειστικές συνταγές του μέρους, όπως το αμυγδαλωτό, το γιαούρτι με ρόδι και η σοκολάτα με amarena και κομμάτια σοκολάτας. Φυσικά, δε θα μπορούσαν να λείπουν οι καφέδες, τα energy drinks και τα φρεσκοψημένα muffins, για ένα δυνατό ξεκίνημα της ημέρας σας. Your visit to the “caramelized” pastry-shop, with the handmade sweets made with the purest ingredients, will surely be one of the sweetest moments of your life.
122 | lifemagazine.gr
Κεντρικό Λιμάνι Ύδρας / Hydra Harbour Centre Τ. +30 694 0206510 FΒ: Καραμέλα karamela.hydra@gmail.com
In its premises, with the joyous atmosphere, created as much from the colours and fresh flowers as from the aromas of the sugary creations, you will find dessert favourites based on traditional recipes, as well as desserts of international standards, from which the banoffee and dolce torre stand out. The shops specialty is indisputably the Italian type gelato, in unique flavours based on recipes exclusive to the place, like the amigdaloto (macaroon), the yoghurt and pomegranate and the chocolate with amarena and chocolate chips. Naturally, you will also find coffees, energy drinks and freshly-baked muffins for the perfect start to your day.
ΥΔΡΑ
Island Guide
Η Ωραία Ύδρα Η ομορφιά, η παράδοση και η κουζίνα του νησιού αποτυπώνονται στις ελληνικές γεύσεις του εστιατορίου, με μοντέρνα πιάτα φτιαγμένα με φρέσκα υλικά, που ικανοποιούν κάθε ουρανίσκο!
Traditional fresh tastes by the sea
M
ια καλή γνωριμία με τη μεσογειακή κουζίνα θα μπορέσετε ν’ απολαύσετε στην «Ωραία Ύδρα», το πανέμορφο εστιατόριο στο λιμάνι του νησιού, όπου η ελληνική μοντέρνα γαστρονομία συναντά τις θαλασσινές νοστιμιές, σε μια έκρηξη γεύσεων που θα σας συναρπάσει! Ο κατάλογος του εστιατορίου βασίζεται στα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, μέσα σε μια ποικιλία υπέροχων πιάτων, όπως η κακαβιά με πετρόψαρα καθώς και η σαλάτα με καπνιστό χέλι Άρτας. Δοκιμάστε ακόμη, τη σπεσιαλιτέ του μέρους που είναι τα φρέσκα όστρακα, όπως επίσης και το παναρισμένο μαστέλο σε αμύγδαλο, με μαρμελάδα ντομάτας. Ο χώρος του, σε μοντέρνα άποψη της παραδοσιακής νησιώτικης αρχιτεκτονικής με γήινες αποχρώσεις, θα γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια για πλούσια γεύματα με εκρηκτικές γεύσεις και με φόντο τη θάλασσα.
Become well acquainted to Mediterranean cuisine at Oraia Ydra (beautiful Hydra), the lovely restaurant at the island’s port, where modern Greek gastronomy meets the flavours of the sea, in an explosion of tastes that will excite you! The restaurant’s menu is based on fresh fish and sea-food, with a variety of amazing dishes, like kakavia( fish chowder) with stonefish or the smoked Artan eel salad. You should also try the fresh oysters, which is their specialty, as well as the mastelo cheese paneed in almond and served with tomato-jam. Its space, designed with a modern twist to traditional island architecture in earth tones, will become your favourite place for lavish meals with explosive flavours overlooking the sea.
The island’s beauty is captured in the Greek flavours of this restaurant, with modern dishes made with fresh ingredients that will satisfy all palates!
Κεντρικό Λιμάνι, Ύδρα / Hydra Harbour Centre, Hydra Τ. +30 22980 52556 oraia.hydra@gmail.com FB: Η Ωραία Ύδρα lifemagazine.gr | 123
ΥΔΡΑ
Island Guide
Θα το ξεχωρίσετε για τη διακόσμηση που θυμίζει παραδοσιακό σπιτικό με country style πινελιές, αλλά και τις πολίτικες λιχουδιές του καταλόγου.
Discover authentic oriental tastes
h
πίτα παστουρμαλού και το λαχματζούν, όλα με χειροποίητο φύλλο, καθώς και το περίφημο εσμέ με ψιλοκομμένα λαχανικά, είναι από τις συνταγές που επιβάλλεται να δοκιμάσετε οπωσδήποτε. Θα ενθουσιαστείτε επίσης, με τον εκλεκτό γύρο με μαρινάδα που αποτελεί αποκλειστικότητα του μαγαζιού, ενώ εξίσου δημοφιλές είναι το καυτερό κεμπάπ, το φαλάφελ που έχει κερδίσει πολλούς φανς, καθώς και ο σπιτικός κορμός σοκολάτας με φράουλες. Από το μενού δε λείπουν βεβαίως, πιάτα για χορτοφάγους, αλλά και vegan συνταγές. Θα το βρείτε σε ένα γραφικό, νησιώτικο στενάκι και θα το ξεχωρίσετε κατευθείαν από την προσεγμένη διακόσμηση και τα αρώματα, που θα σας ανοίξουν αμέσως την όρεξη!
It stands out for the decoration which reminds traditional country cottage and for the authentic delicacies of the oriental cuisine
The pastourmalou (pastrami) pie and the lahmacun, all with homemade filo, as well as the renowned ezme with finely chopped vegetables, are among the recipes you simply have to try. Also don’t forget to try the fine marinated gyros, that you can only find here, as well as the equally popular spicy kebab, the falafel that has already gained a fan-base, and the homemade chocolate kormos with strawberries. The menu naturally includes veggie-dishes and vegan recipes. You will find it in a quaint, island narrow street and you will instantly know it by the meticulous décor and the aromas that will whet your appetite!
Ανδρέα Παπανδρέου & Τοπάζη, Ύδρα / Andrea Papandreou & Topazi Street, Hydra, Τ. +30 22980 53099, ifigeneiabakratsa@gmail.com 124 | lifemagazine.gr
ΥΔΡΑ
Island Guide
Since 1995, Isalos Café commands the island’s central harbour, where you will find unique products and fine flavours that have been loved from anyone who has visited.
Unique flavours made with love Από το 1995 μέχρι και σήμερα στο κεντρικό λιμάνι του νησιού δεσπόζει το Ίσαλος Café, όπου θα βρείτε μοναδικά προϊόντα και εκλεκτές γεύσεις που έχουν αγαπήσει όλοι όσοι το έχουν επισκεφτεί.
Κεντρικό Λιμάνι, Ύδρα / Central Harbour, Hydra, Τ. +30 22980 29661 FB: Isalos Café, i.rappas@gmail.com, www.isaloshydra.gr
k
αλωσορίσατε σε ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι! Ένα ταξίδι που ξεκινάει από νωρίς το πρωί με τα χορταστικά και θρεπτικά πρωινά που σερβίρουν. Εδώ θα πρέπει να σημειώσουμε ότι, δε γίνεται να μη δοκιμάσετε τον εξαιρετικής ποιότητας espresso, τον οποίον φτιάχνουν κατ' αποκλειστικότητα, σε συνεργασία με μεγάλη εταιρεία καφέ της Ιταλίας. Το μεσημέρι, σας υποδέχεται για μια δροσερή σαλάτα μετά τις βουτιές στην παραλία ενώ αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα μοναδικό δείπνο κάτω από τα αστέρια, όπου θα γευτείτε φρέσκα ζυμαρικά ιταλικής παραγωγής, όπως οι παπαρδέλες με τόνο ή τα ραβιόλια με ρικότα και σπανάκι, αλλά και τα διάσημα γλυκά του καταλόγου, όπως η σπιτική πορτοκαλόπιτα και το choco strawberry trifle. Ολοκληρώστε την όμορφη βραδιά σας με ένα από τα cocktails του καταλόγου. Διαθέτει και μαγαζάκι όπου μπορείτε να προμηθευτείτε προϊόντα, καθώς και σκεύη αντίστοιχα με αυτά του μαγαζιού, τα οποία σίγουρα αποτελούν καταπληκτικά σουβενίρ! Welcome to a unique culinary journey! A journey that begins early in the morning with the delicious and nutritious breakfast, served with of excellent quality espresso, which they make exclusively in partnership with a major coffee company in Italy. At the noon they welcome you in order to taste a fresh salad after diving on the beach and it is an ideal choice for a fine dining experience under the stars where you can taste fresh and authentic Italian pasta like Papardelle with tuna or ravioli with ricotta and spinach and also the famous pastries such as homemade orange pei and choco strawberry trifle. Complete your beautiful evening with one of the cocktails list. Inside you can also find a small store where you can purchase local products and culinary ustensils of, which certainly are amazing gifts for your loved ones back home! lifemagazine.gr | 125
Exquisite New Greek Cuisine in a stunning scenery
Σε ένα ανακαινισμένο ιστορικό κτίριο, ένας ολοκαίνουριος ζεστός χώρος ανοίγει φέτος τις πόρτες του και σας υποδέχεται με καλοκαιρινή ατμόσφαιρα, για ένα ταξίδι στη μεσογειακή γαστρονομία. Δίπλα στη θάλασσα, με παραδοσιακή αισθητική και πάντα με σεβασμό στις πρώτες ύλες, σας προσφέρει εκλεκτές γεύσεις, όπως χταπόδι σχάρας με φάβα Σαντορίνης, καπαρόφυλλα και μαρμελάδα κρεμμύδι, κριθαρώτο θαλασσινών με φινόκιο και κρόκο Κοζάνης. Χαρακτηριστική είναι η open κουζίνα, με τον πελάτη να έχει άμεση επαφή με το σεφ. Φυσικά, δε θα μπορούσαν να λείπουν τα εκλεκτά επιδόρπια, με κορυφαίο το μιλφέιγ με φράουλες και σάλτσα δυόσμου. Το βραδάκι στο μπαρ του μπορείτε ν' απολαύσετε καλοκαιρινά cocktails!
must visit
Αυλάκι, Ύδρα / Avlaki, Hydra, Τ. +30 2298052500 info@techne-hydra.com, www.techne-hydra.com, FB: Téchnē Restaurant & Social
In a renovated historic building, a brand new space, with a summer ambience, opens its doors this year and invites you on a journey in Mediterranean gastronomy. Situated by the sea, with traditional aesthetic and always with respect towards the ingredients, offers you select flavours, such as barbecued octopus with Santorinian fava, capers leaves and onion-jam or seafood kritharoto (orzo) with fennel and saffron. The trademark of the restaurant is its open plan kitchen, where the client can have direct interaction with the chef. Of course fine desserts couldn’t but be part of the menu, with the strawberry mille-feuille with spearmint sauce stealing the show. When night falls you can enjoy at it's bar summer cocktails and other drinks!
ΥΔΡΑ
Island Guide
Αρμονία Κ Ε Ν Τ Ρ Ο
Ε Υ Ε Ξ Ι Α Σ
The harmony of relaxation and well-being
Το «Αρμονία» είναι ένας σύγχρονος χώρος, με μοντέρνα αισθητική, με υψηλών προδιαγραφών υπηρεσίες σωματικής περιποίησης και ευεξίας, που σίγουρα θα αγαπήσετε για την ηρεμία και τη χαλάρωση που μπορεί να σας προσφέρει. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το χαλαρωτικό ή θεραπευτικό μασάζ, κατάλληλο για μυοσκελετικούς πόνους, με αιθέρια έλαια για ξεκούραση και ενυδάτωση, καθώς και το μασάζ με πρωτοποριακές αγιουβερδικές μεθόδους. Επιπλέον, το μέρος διαθέτει υπηρεσίες γιόγκα, πιλάτες, Gyrotonic, που πρόκειται για εκγύμναση με μηχάνημα που βοηθά και στην αντιγήρανση, καθώς και τα απαραίτητα μέσα για την καλύτερη περιποίηση των άνω και κάτω άκρων. Αναμφίβολα το μοναδικό μέρος του νησιού για σωματική θεραπεία και πνευματική ανάταση!
Armonia is a contemporary space, of modern aesthetic, with high-standard body care and well-being services, which you will surely fall in love with for the serenity and relaxation it will offer you. Be sure to try the relaxing or therapeutic massage, suitable for musculoskeletal pains, with essential oils for relaxation and hydration, as well as the massage with groundbreaking Ayurvedic techniques. The place also offers yoga, Pilates and Gyrotronic services, a type of exercise with a machine with anti-aging benefits, as well as all the necessary means for the best care of your hands and feet. It is indisputably the only place on the island for body treatments and spiritual elevation!
Υδρα/ Hydra, Τ. +30 22980 52477, armonia.hydra@gmail.com
Accommodation in the heart of the island
Το Sidra Hotel και φέτος το καλοκαίρι ανοίγει τις πόρτες του και σας καλωσορίζει στα ευρύχωρα δωμάτιά του, που πληρούν όλες τις σύγχρονες ανέσεις για χαλαρές διακοπές και ευχάριστη διαμονή. Ο χώρος του ξενοδοχείου είναι ιδιαίτερος, καθώς θυμίζει νεοκλασικό κτίριο με ξύλινη και πέτρινη επένδυση, που δημιουργεί μια μοναδική ατμόσφαιρα αρχοντικής ομορφιάς. Το συγκρότημα διαθέτει επίσης, κήπο και ένα αίθριο όπου θα μπορέσετε να ηρεμήσετε απολαμβάνοντας το πλούσιο πρωινό σας, που περιλαμβάνει καφέδες, δροσερούς χυμούς και νόστιμα εδέσματα.
Κεντρικός δρόμος, 'Υδρα / Main Street, Hydra Τ. +30 22980 53401, sidrahotel@yahoo.gr, FB: Sidra Hotel
128 | lifemagazine.gr
Sidra Hotel opens its doors for another summer and welcomes you in its spacious rooms, which include all modern amenities for a relaxed vacation and an enjoyable stay. The hotel’s premises are unique, since it looks like a neoclassic building with wooden and stone panels that create a one-of-a-kind noble atmosphere. The complex also has a garden and an atrium where you will be able to relax while enjoying a lavish breakfast, with coffee, refreshing juices and tasty dishes.
lifemagazine.gr | 113
IOULIDA
Kea
The artistic island
VOURKARI
with the cosmopolitan character
KORISSIA
Για πολλά χρόνια η Κέα ή Τζιά έχει συνδεθεί με την έννοια της εκδρομής του Σαββατοκύριακου. Και όμως, αν το επισκεφτείτε θα καταλάβετε ότι το γραφικό αυτό νησάκι, με την καλλιτεχνική «προσωπικότητα» είναι πολλά περισσότερα από αυτό! For many years, Kea, aka Tzia, has linked its name with a weekend getaway, but if you visit it you will discover that this quaint little island, with the artistic character can be an ideal destination for your summer vacation. Βy Katerina Konstantopoulou
OTZIAS-PISSES
KOUNDOUROS
Π
ολυτελείς βίλες, μοναδικό φυσικό τοπίο, ιστορικά μνημεία, αρχαία αξιοθέατα, πηγές, γραφικά εκκλησάκια, μύθοι, θρύλοι και παραδόσεις, πολυτελή ιστιοπλοϊκά, περιπατητικές διαδρομές, gourmet εστιατόρια, παραδοσιακά ταβερνάκια «συναντιούνται» καθημερινά και δημιουργούν ένα τόπο μοναδικό που έχει πολλά ν’ ανακαλύψεις και ακόμα περισσότερα να ζήσεις. Πέρα από τις εκπληκτικές παραλίες με τα κρυστάλλινα νερά, όπως ο Κούνδουρος, το Γιαλισκάρι, οι Ποίσσες, το Καμπί, ο Οτζιάς, η Φρέα, το Μπουρί, η Υδρούσαόπως ήταν το όνομα της Κέας στην αρχαιότητα-θα σε μαγέψει για τη διαφορετικότητά της. Διότι εδώ μπορείς και να χαλαρώνεις στο γραφικό λιμανάκι της, αλλά και να την ανακαλύπτεις διασχίζοντας όλα τα μονοπάτια του νησιού. Συγκεκριμένα, διαθέτει ένα δίκτυο μονοπατιών, συνολικού μήκους 81 χλμ., με αρκετά από αυτά να είναι λιθόστρωτα. Σε όλα τα μονοπάτια υπάρχουν ξύλινες πινακίδες με πληροφορίες για τη διαδρομή και μικρές μεταλλικές πινακίδες με τον αριθμό του μονοπατιού. Στην όμορφη Κέα, δε θα χαλαρώσετε μόνο σε μία από τις άνετες ξαπλώστρες ενός από τα εκπληκτικά beach bars, αλλά θα έχετε τη δυνατότητα να ζήσε116 | lifemagazine.gr
τε εναλλακτικές διακοπές, καθώς αποτελεί ιδανικό προορισμό για τους λάτρεις των θαλάσσιων sports. Πέρα από την κλασική ιστιοπλοΐα, θα έχετε την ευκαιρία να κάνετε θαλάσσιο σκι, wakeboard, surf, wakesurfing, windsurfing, kitesurfing, jet ski, SUP και άλλες συναρπαστικές δραστηριότητες. Πάμε να τη γνωρίσουμε λοιπόν καλύτερα… Luxury villas, amazing natural landscape, historic monuments, archaeological sites, springs, picturesque churches, lore, myths and tradition, lavish sail boats, hiking trails, gourmet restaurants and traditional taverns “meet” daily and create a unique place that offers so many things to discover and many more to live. Besides the great beaches with the clear blue waters, such as Koundouros, Gialiskari, Pisses, Kampi, Otzias, Frea and Mpouri, Hydroussa, as Kea was known during ancient times will enchant you with its diversity. Because here one moment you are chilling on your luxury yacht in the quaint harbour and the next moment you are determined to explore the island by crossing every pathway. As a matter of fact Kea has a network of trails, of 81km in total, many of
them cobblestone. On each of these paths you will find wooden road-signs with information on the route and the number of the trail. In beautiful Kea, you won’t just relax in the comfortable sunbeds of one of its amazing beach bars but you will also have the chance to experience alternative holidays, as it is a favourite destination of sea-sports enthusiasts. Besides classic sailing, you will have the opportunity to try water-skiing, wakeboard, surf, wake-surfing, windsurfing, kite-surfing, Jet Ski, SUP, and many other exciting activities. So let’s become better acquainted with Kea…
IOULIDA
IOULIDA Picturesque and glorious
Χ
Historic and New City Hall, are both masterpieces of the Saxon architect Hernst Ziller.
Must visit Φυσικά, από τα πιο γνωστά κτίρια του νησιού είναι το Ιστορικό και το Νέο Δημαρχείο και τα δύο έργα του μεγάλου Γερμανού αρχιτέκτονα Ερνστ Τσίλερ. Η ιστορία του Νέου Δημαρχείου πηγαίνει 100 χρόνια πίσω, όταν πρωτοκτίστηκε για να στεγάσει το Σχολαρχείο, το Γυμνάσιο και το Λύκειο. Το διατηρητέο κτίριο πριν στεγάσει τις δημοτικές υπηρεσίες «φιλοξενούσε» το Δημοτικό Σχολείο του νησιού. Το Ιστορικό Δημαρχείο είναι ένα εντυπωσιακό νεοκλασικό κτήριο του 1902, το οποίο κοσμούν ευρήματα από διάφορους αρχαιολογικούς χώρους του νησιού. Στην πρόσοψή του ξεχωρίζουν πήλινα αγάλματα του Ερμή και του Απόλλωνα, ενώ στη δυτική πλευρά του υπάρχουν εντοιχισμένα, ένα αρχαίο γυναικείο γλυπτό και μια ανάγλυφη παράσταση των κλασικών χρόνων. Στο εσωτερικό του βρίσκονται εντοιχισμένα ανάγλυφα, ενώ η αίθουσα συνεδριάσεων περιέχει αξιόλογες οροφογραφίες. Among the most famous buildings of the island are the Historic and the New City Hall, both masterpieces of the great Saxon architect Hernst Ziller. The New City Hall’s history goes back 100 years, when it was first built to house the School, the Gymnasium and Lyceum. The preservable and recently renovated building, used to house the Municipal school of the island before it became home to the town hall. The Historic City Hall is an impressive, neoclassic 1902 building, which is adorned by various findings from archaeological sites of the island. On its face the statues of Hermes and Apollo stand out, while on the west side a female sculpture and an embossed reenactment of the classical years are inlayed. In the building’s interior there are embossed inlays, while the conference room contains admirable ceiling murals. lifemagazine.gr | 117
A place under the Greek sun
τισμένη αμφιθεατρικά στους λόφους Κάστρων και Μύλων, επιβλητική και γραφική, η Χώρα του νησιού, η Ιουλίδα, υποδέχεται καθημερινά πλήθος επισκεπτών στην ήρεμη αγκαλιά της. Η πρωτεύουσα του νησιού, η οποία αποτελεί ένα ιδανικό μέρος για να δείτε το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα, είναι χτισμένη επάνω στην αρχαία Ιουλίδα, τα απομεινάρια της οποίας μπορούμε να δούμε μέχρι και σήμερα. Μία βόλτα στα λιθόστρωτα δρομάκια της θα σας φέρει «αντιμέτωπους» με τα χαρακτηριστικής κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής διώροφα κτίρια με κεραμοσκεπή, τις μικρές πλατείες και φυσικά το Κάστρο. Σήμερα από την αρχαία πόλη σώζονται τα ερείπια των οχυρών της αρχαίας ακρόπολης και τμήμα του τείχους. Στην ίδια θέση ο Ενετός Ντομένικο Μικέλι έκτισε περίπου το 1210 ένα κάστρο και χρησιμοποίησε στην κατασκευή τα αρχαία οχυρωματικά τείχη. Το κάστρο σώζεται μέχρι σήμερα. Amphitheatrically built on the hills of Kastra and Myloi, commanding and picturesque, Ioulida the island’s Chora, welcomes many visitors daily into its serene embrace. It is an ideal spot from where you can enjoy the magical sunset, is built on ancient Ioulida, the remains of which can be seen to this day. A walk down its cobblestone streets will bring you face to face with the characteristic of Cycladic architecture two-story buildings with the tile-roofs, the small squares and of course the Kastro (castle). From the ancient city, remains of the forts of the acropolis and a part of the wall survive to this day. In the same place, a castle built by Venetian Domenico Mikelli in 1210, which used parts of the fort-walls, still stands today.
KEA ISLAND GUIDE
Η ΠΙΑΤΣΑ Tastes like... home Η παραδοσιακή αρχιτεκτονική και το παρεΐστικο ύφος θα σας κερδίσουν κατευθείαν, στην παραδοσιακή ταβέρνα Πιάτσα. O κατάλογος διαθέτει ποικιλία από σπιτικές πίτες, σαλάτες, φρέσκα πρωινά και δροσερά επιδόρπια. Μη παραλείψετε να δοκιμάσετε την σπεσιαλιτέ τους, τον πασπαλά, καθώς και να διασκεδάσετε με την παρεά σας με τις μουσικές βραδιές με σύγχρονη ελληνική μουσική που διοργανώνουν συχνά. The traditional architecture and friendly ambience will win you over instantly in the traditional tavern Piatsα. The menu is consisted with a variety of homemade pies, salads, fresh breakfasts and refreshing desserts. Don’t miss to try their specialty, the paspalas, as well as to have fun with your friends, by attending the “musical nights” of contemporary Greek music, that they organise very often. Ιουλίδα, Κέα / Ioulida, Κea, Τ. +30 22880 22195, paouris-piatsa@hotmail.com, FB. Εστιατόριο-Καφέ “Η Πιάτσα”
Κέα Useful Infos
Το στέκι Traditional tastes
how to go Mπορείτε να φτάσετε με καράβι από το λιμάνι του Λαυρίου. Θα βρείτε συχνά δρομολόγια πλοίων από τις εταιρίες Hellenic Seaways, Sea Jets, Goutos Lines και ΚΑΡΥΣΤΙΑ Ν.Ε. Το λιμάνι του νησιού απέχει μόλις μια ώρα από την χώρα ενώ συνδέεται και με άλλα νησιά των Κυκλάδων. You can arrive by boat from the port of Lavrio. You will often find ferries from companies Hellenic Seaways, Sea Jets, Goutos Lines and Karystia MC The port is just an hour from chora and is connected with other Cycladic islands.
Hellenic Seaways (www.hellenicseaways.gr): +30 210 4199100 Sea Jets (www.seajets.gr): +30 210 4121001 ΚΑΡΥΣΤΙΑ Ν.Ε. (www.karystia.com): +30 22940 26701 – 2 Χρήσιμα Τηλέφωνα / Useful NUMBERS Αστυνομικό Τμήμα Κέας / Police station: +30 22880 21100 Φαρμακείο (Ιουλίδα) / Pharmacy (Ioulida): +30 22880 22277 Φαρμακείο (Κορησσία) / Pharmacy (Korissia): +30 22880 22000 Ιατρείο (Ιουλίδα) / Medical Center (Ioulida): +30 22880 22200 Δήμος Κέας / Municipality of Kea: +30 22883 60000 118 | lifemagazine.gr
In the most beautiful hangout of the island you will find authentic recipes made with pure, local products of the family’s farming, which will take you on the most amazing journey of flavours! Fine dishes, like the lemon goat, rabbit in beer and mosaic, await you to try them in their friendly environment!! Ιουλίδα, Κέα / Ioulida, Kea, Τ. +30 22880 22088,FB: To Steki / Το Στέκι
Στο πιο όμορφο «Στέκι» του νησιού θα βρείτε γνήσιες συνταγές από αγνά, τοπικά προϊόντα, οικογενειακής παραγωγής, για ένα υπέροχο ταξίδι γεύσεων! Διαλεκτά πιάτα, όπως το λεμονάτο κατσίκι, το κουνέλι μπύρας ή το μωσαϊκό, σας περιμένουν να τα δοκιμάσετε στο φιλόξενο και όμορφο χώρο του!
KEA ISLAND GUIDE
Ideal hospitality
with every amenity
Στη γραφική πρωτεύουσα της Κέας, το ξενοδοχείο Σειρίη με την πέτρινη διακόσμηση, είναι εδώ για να φιλοξενήσει τις πιο όμορφες αναμνήσεις των καλοκαιρινών σας διακοπών!
Σ
τα υπέροχα δωμάτια του ξενοδοχείου, η μοντέρνα αρχιτεκτονική με κυκλαδίτικες πινελιές, καθώς και τα ζωηρά χρώματα, δημιουργούν ένα ιδιαίτερο κατάλυμα για ζευγάρια, φίλους και οικογένειες. Τα δωμάτια διαθέτουν ευρύχωρο καθιστικό και είναι εξοπλισμένα με όλες τις ανέσεις. Καθημερινά η πλακόστρωτη αίθουσα του πρωινού σάς περιμένει με πλούσιο μπουφέ, για ένα δυνατό ξεκίνημα της ημέρας σας. Την παράσταση όμως, κλέβει η καταπληκτική εξυπηρέτηση, καθώς και το φιλικό προσωπικό που θα σας κάνει να νιώσετε σαν στο σπίτι σας!
The lovely rooms, with modern architecture with Cycladic touches and bold colours, create an accommodation perfect for couples, groups of friends and families. The rooms have spacious living room and are equipped with alll the modern amenities. The cobblestone breakfast room, awaits you daily with lavish buffet breakfasts for the perfect start to your day. But the amazing services and the friendly staff who will make you feel right at home are the highlight of the place!
In Kea’s picturesque capital, Serie hotel, with the stone décor, is here to host the most wonderful memories of your summer vacation!
Ιουλίδα, Κέα / Ioulida, Kea, Τ. +30 22880 22355, FB: Hotel Serie, hotelserie@hotmail.com, serie.com.gr lifemagazine.gr | 119
KEA ISLAND GUIDE
Πρόκειται σίγουρα για ένα χώρο που, όποτε κι αν επιλέξετε να τον επισκεφθείτε, θα σας προσφέρει τις πιο χαλαρές στιγμές. Στην «καφεδιά» του Σίμου, θα ξεκινήσετε την ημέρα σας απολαμβάνοντας ένα πλούσιο πρωινό μαζί με κρύα σοκολάτα, καφέ και δροσερούς χυμούς. Επιστρέψτε για ένα εξίσου απολαυστικό γεύμα με νόστιμες μακαρονάδες, σαλάτες με φρεσκοκομμένα λαχανικά και πρωτότυπα dressing και βέβαια, με τις δημοφιλείς σπιτικές πίτσες του μέρους. Το βραδάκι η όμορφη αυλή του σας περιμένει για ουζάκι ή τσίπουρο, παρέα με γευστικούς τοπικούς μεζέδες και χορταστικές ποικιλίες που θα σας εντυπωσιάσουν. This is a place that no matter what time of the day you decide to visit it at, it will definitely offer you the most relaxing moments. In Simos’ Kafedia, you will start your day off enjoying a rich breakfast accompanied by an iced chocolate, coffee and refreshing juice. Come back later for an equally delicious meal with scrumptious pasta-dishes, salads prepared with freshly chopped veggies and original dressings, and naturally their popular homemade pizzas. When night falls its beautiful yard awaits you for ouzo or tsipouro coupled with tasty tidbits and filling platters that will impress you. Ιουλίδα, Κέα / Ioulida, Κea, Τ. +30 22880 29047 FB: Καφεδια Σίμος, kafediasimos@gmail.com
The meeting point of all night fun Λέων Bar
Ένα μαγαζί–σταθμός της νυχτερινής ζωής στην Κέα, είναι το «Λέων Bar». Πρόκειται για ένα από τα πιο ιστορικά μπαράκια του νησιού, που σίγουρα θα σας κερδίσει με την παραδοσιακή του διακόσμηση και το νησιώτικό του στυλ. Τα τραπεζάκια του σε ένα από τα γραφικά λιθόστρωτα δρομάκια της Ιουλίδας, δημιουργούν μια αλλιώτικη ατμόσφαιρα διασκέδασης και σας υποδέχονται για cocktails και ποτό κάτω από τα αστέρια. Οι pop, reggae και funk μουσικές του νότες θα δώσουν ξέφρενο ρυθμό στις καλοκαιρινές σας νύχτες! Leon Bar is a bar–landmark of nightlife in Kea. It is one of the most historic bars on the island and it will surely excite you with its traditional island style décor. The tables, situated in one of the most picturesque cobblestone streets of Ioulida create a unique mix of fun and serenity and waits you to enjoy your cocktail or drink under the stars. The sounds of pop, reggae and funk music will add the most up-beat tempo to your summer nights! 120 | lifemagazine.gr
Ιουλίδα, Κέα / Ιoulida, Κea Τ. +30 698 750 6892 FB: ΛΕΩΝ bar
KEA ISLAND GUIDE
The cosmopolitan side of the island
VOURKARI
VOURKARI
The harbor is famous among the owners of luxury yachts and racing-boats.
Τ
Α famous yachting destination
ο γραφικό αυτό λιμανάκι του νησιού αποτελεί το σημείο συνάντησης των ιστιοπλόων, ενώ τα πολυτελή σκάφη και τα αγωνιστικά ιστιοπλοϊκά αποτελούν κομμάτι της καθημερινής εικόνας της Κέας. Δεν είναι τυχαίο, αφού η ιστιοπλοΐα είναι μία παράδοση πολλών δεκαετιών για τους κατοίκους του νησιού, ενώ και η Κυκλαδίτικη Regatta, ένας από τους σημαντικότερους αγώνες ιστιοπλοΐας που έχει αφετηρία την Κέα, μαγεύει συμμετέχοντες, αλλά και παραβρισκόμενους. Στον παραλιακό δρόμο του λιμανιού μπορείτε να γευτείτε παραδοσιακές συνταγές σε κάποιο από τα διάσημα εστιατόρια, να πιείτε το ποτό σας το βραδάκι πλάι στο κύμα και κάτω από τα αστέρια και να κάνετε τη βόλτα σας παρατηρώντας τα λευκά πανιά των σκαφών να κυματίζουν στον καταγάλανο ουρανό. This quaint harbour is a meeting point for sailboats, while luxurious yachts and racing-boats are a part of Kea’s daily cityscape. And this is not at all random, since sailing is a long-standing tradition for the inhabitants of the island, while the Cycladic Regatta, one of the most important sailing races has Kea as its starting point and never fails to enchant contestants and spectators alike. On the beach-road of the harbour, you can enjoy traditional flavours in one of the famous restaurants, a drink under the star-lit sky at night by the waves and a walk gazing at the white sails of the boats fluttering in the clear blue sky.
lifemagazine.gr | 121
VOURKARI
Must visit
In the heart of the culture
Ό
ποιος επισκεφτεί την Κέα και φυσικά, βρεθεί στο όμορφο λιμάνι του νησιού, πρέπει να ζήσει σίγουρα μία από τις πιο όμορφες εμπειρίες και αυτή δεν είναι άλλη από μία επίσκεψη στη χερσόνησο της Αγίας Ειρήνης, που πήρε το όνομά της από το ομώνυμο γραφικό ξωκλήσι και βρίσκεται ακριβώς απέναντι από το Βουρκάρι. Εδώ, ανασκαφές που έγιναν το 1960 αποκάλυψαν έναν από τους σημαντικότερους προϊστορικούς οικισμούς, ενώ βρέθηκαν το μοναδικό στις Κυκλάδες κατά την περίοδο αυτή Ιερό του Διονύσου (2000 π.Χ.), τμήμα του οχυρωματικού περιβόλου με τον πύργο και την πύλη (2000-1500 π.Χ.), τα ερείπια του αποχετευτικού και υδρευτικού δικτύου (από τον 15ο αι. π.Χ.), η «οικία του άρχοντα», τα ερείπια μιας πολυτελούς κατοικίας κτισμένης κατά τα μυκηναϊκά πρότυπα (16ος-15ος αι. π.Χ.). Το πιο εντυπωσιακό και μοναδικό παγκοσμίως εύρημα οι «Κόρες», πενήντα πήλινα εδώλια από την Ύστερη Εποχή του Χαλκού, ήρθαν στο φως στην περιοχή του ναού, που εικάζεται πως απεικονίζουν ως λατρευτικές, ιέρειες ή ακόμη και θεότητες. Όλα αυτά τα εκπληκτικά ευρήματα μπορείτε να τα δείτε από κοντά στο Αρχαιολογικό Μουσείο της Ιουλίδας. 122 | lifemagazine.gr
Agia Irini peninsular, took its name by the small church of the same name that is located here.
Anyone who visits Kea and finds themselves in the island’s beautiful port will definitely experience one of the most beautiful moments of his life by visiting the Aghia Eirini peninsular, which took its name by the small church of the same name and is located exactly across from Vourkari. Excavations that took place in 1960, uncovered one of the most important prehistoric settlements and the only temple of Dionysus (2000 BC) in the Cyclades at the time, part of the fort fence with the tower and gate (2000-1500 BC) and remains of the water-supply and sewage system (15th BC century), and the “lord’s residence” remains of a luxury residence built according to Mycenaean standards (16th15th century BC). The most world-renowned and impressive finding though, are the “Kores”, 50 clay statues of the Bronze Age, which came to light in the area of the temple, and are thought to depict worshippers, priestesses or even goddesses. All of these amazing findings can be seen up-close in the Archaeological Museum of Ioulida.
KEA ISLAND GUIDE
Στον πολυχώρο του ΒουρκΑρίων τα χρώματα και η παραδοσιακή αρχιτεκτονική μπλέκονται με τα αρώματα των απαράμιλλων γεύσεων που σας περιμένουν να τις δοκιμάσετε.
Flavours, variety &
art all in one (multi)place
In VourkArion’s multi-space, colours and traditional architecture mesh with the aromas of the insurmountable flavours that await to be tasted.
Σ
το ΒουρκΑρίων θα βρείτε ό,τι τραβάει η όρεξή σας: από ψητά κρέατα στα κάρβουνα μέχρι φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Μη φύγετε χωρίς να γευτείτε την αστακομακαρονάδα, την ψαρόσουπα, το κριθαρότο και τα πιάτα της ώρας, όπως επίσης και το χταπόδι του αγρότη με ψιλοκομμένη πατάτα που αποτελεί σπεσιαλιτέ του μέρους. Κλείστε το γεύμα σας με ένα λαχταριστό επιδόρπιο, από τα οποία ξεχωρίζουν το μιλφέιγ βανίλιας και η καρυδόπιτα με παγωτό. Πριν όμως, αφήσετε πίσω σας το μέρος φροντίστε να επισκεφθείτε και τη Marina Gallery με εκθέσεις καλλιτεχνών, που περιλαμβάνουν πίνακες και πήλινες δημιουργίες!
In VourkArion you will find anything your heart desires: from grilled meat to fresh fish and seafood, all prepared with top-quality ingredients. Don’t leave unless you have tried their lobster-pasta, fish-soup, orzo and cooked to order dishes, as well as the “farmer’s octopus” with finely chopped potato which is their specialty. Conclude your meal with a tasty dessert, like the vanilla mille-feuille and the pecan pie with ice-cream which stand out. But before you depart, be sure to make a stop at the Marina Gallery with artists’ exhibitions that include paintings and pottery!
Βουρκάρι, Κέα / Vourkari, Κea, Τ. +30 22880 22444, vourkarion@hotmail.com, FB: VourkArion lifemagazine.gr | 123
KEA ISLAND GUIDE
LUXURY ENVIROnMENT
AND HIGH QUALITY SERVICES Εδώ και εννέα χρόνια το Aigis Suites, μεριμνά για τη φροντίδα, την προσεγμένη περιποίηση και την καλύτερη εξυπηρέτηση του πελάτη, προκειμένου να προσφέρει σε εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα τις πιο ονειρεμένες διακοπές. Η μοντέρνα διακόσμηση με τις πέτρινες λεπτομέρειες να κυριαρχούν, η προνομιακή θέση στο γραφικό Βουρκάρι και 2,5 χλμ από το λιμάνι της Κορησσίας, η αφοπλιστική θέα στο λιμάνι του Βουρκαρίου και το Αιγαίο Πέλαγος, υπόσχονται μοναδικά συναισθήματα και πρωτόγνωρες εμπειρίες κατά τη διαμονή σας στο όμορφο συγκρότημα. Οι πολυτελείς εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου διαθέτουν όλες τις ανέσεις για αξέχαστες στιγμές χαλάρωσης και ηρεμίας, όπως εξωτερική πισίνα υπερχείλισης με βεράντα, ξαπλώστρες, ομπρέλες, spa, υδρομασάζ, ατμόλουτρο, ενώ οι καλαίσθητες και ευρύχωρες 124 | lifemagazine.gr
Aigis: Όνομα εμπνευσμένο από τον Αλέκο Φασιανό, που πρεσβεύει την απόλυτη ελληνική φιλοξενία που προσφέρουν οι άνθρωποι του Aigis Suites. Aigis: A name inspired by the painter Alekos Fasianos who advocates the ultimate greek hospitality that people of Aigis Suites offer.
σουίτες είναι πλήρως εξοπλισμένες για να μη σας λείψει τίποτα κατά τη διάρκεια της διαμονής σας. Συγκεκριμένα, διαθέτουν δωρεάν Wi-Fi, δορυφορική τηλεόραση επίπεδης οθόνης, DVD & CD player, μίνι μπαρ και βεράντα. Είναι εξοπλισμένες με μαξιλάρια και στρώματα της εταιρείας Coco-Mat, ενώ ορισμένες έχουν ιδιωτική πισίνα, υπαίθριο ντους και μπανιέρα-υδρομασάζ. Στο Aigis Sunset Bar – Resto, το οποίο ανήκει στο δίκτυο της Aegean Cuisine και με τα είκοσι χρόνια εμπειρίας του προσωπικού στο χώρο της εστίασης, μπορείτε να δοκιμάστε γεύσεις αυθεντικής ελληνικής κουζίνας, παρασκευασμένες με τα πιο αγνά, τοπικά υλικά. Από νωρίς το πρωί μέχρι το βράδυ στον χώρο του εστιατορίου μπορείτε ν' απολαύσετε δυναμωτικά brunch, ειδυλλιακά δείπνα και δροσιστικά cocktails με θέα το κοσμοπολίτικο Βουρκάρι.
Στις εγκαταστάσεις του πανέμορφου συγκροτήματος λαμβάνουν κάθε χρόνο χώρα τα πιο λαμπερά events του νησιού. In the beautiful resort facilities take place every year the brightest events of the island.
For nine years the Aigis Suites, ensures meticulous care and the best customer service in order to offer you the dreamiest holidays. The modern décor with stone details, the privileged position in the picturesque Vourkari and 2.5 km from the port of Korrisia, the breathtaking views at the harbor of Vourkari and the Aegean Sea are creating unique emotions and new experiences during your stay in the beautiful complex. The luxurious hotel facilities offer all the comforts for unforgettable moments of relaxation, including an outdoor infinity pool with terrace, sunbeds, parasols, spa, jacuzzi, steam bath, while the modern and spacious suites are fully equipped for an unforgettable staying. Specifically the suites feature free Wi-Fi, flat screen TV, DVD & CD player, mini bar and terrace. They are equipped with pillows and mattresses of Coco-Mat company while some have a private pool, outdoor shower and spa bath. In Aigis Sunset Bar - Resto, which is a member of the Aegean Cusine, and with a staff with twenty years of experience in catering, you can try authentic Greek cuisine, prepared with the freshest, local ingredients. Here you can enjoy from early in the morning till late at night delicious brunch, amazing dinner and refreshing cocktails with the view of the cosmopolitan Vourkaki. Βουρκάρι, Κέα/ Vourkari, Kea, Τ. +30 22880 21825, +30 698 4601565, info@aigisuites.com, www.aigisuites.com lifemagazine.gr | 125
KEA ISLAND GUIDE
Διαθέτει μαγευτική θέα, αλλά και έναν εκπληκτικό κατάλογο που θα ενθουσιάσει κάθε ουρανίσκο.
The new entry with the
wonderful gourmet dishes
Η
νέα γαστρονομική πρόταση στο νησί, είναι γεγονός! Το εστιατόριο «Σείριος» στο όμορφο Βουρκάρι, μια ανάσα από το κύμα, ανοίγει τις πόρτες του και σας υποδέχεται στον ολοκαίνουριο μοντέρνας αισθητικής χώρο του με κυκλαδίτικες επιρροές, που σίγουρα θα σας συναρπάσει και θα σας προσφέρει τη χαλάρωση που αναζητάτε. Η κουζίνα του αντανακλά την ελληνική γαστρονομία του αιγιακού χώρου, με προσοχή στην ποιότητα των υλικών και με διαλεκτές πρώτες ύλες. Το μενού περιλαμβάνει κυρίως θαλασσινές γεύσεις με φρέσκα ψάρια από ντόπιους ψαράδες, ενώ δε λείπουν και τα ψητά της ώρας, όπως και οι μαγειρευτές νοστιμιές. Φροντίστε να δοκιμάσετε το λαβράκι φρικασέ, το λεμονάτο ριζότο σουπιάς, το καρπάτσιο και το ταρτάρ, ενώ εξίσου λαχταριστά είναι και τα επιδόρπια του μέρους, όπως η μους σοκολάτας και η πανακότα με χειροποίητο βύσσινο. Βουρκάρι, Κέα / Vourkari , Kea, Τ. +30 22880 28280, FB: Serios Restaurant, info@serios-kea.gr 126 | lifemagazine.gr
FRESH DELICACIES BY THE SEA It stands out for the wonderful sunset view and the menu that will excite every palate.
The new gastronomic must of the island is here! Serios Restaurant in beautiful Vourkari, only a breath away from the waves, opens its doors and welcomes you in its brand new, modern space with Cycladic influences, and it will definitely excite you and offer you the serenity you have been looking for. Its cuisine perfectly depicts Greek gastronomy of the Aegean region, with attention to the quality of the ingredients. The menu mainly consists of flavours of the sea, with fresh fish from local fishermen, while grilled meats and casseroles also have a place on the menu. Make sure to try the bass fricassee, the lemon-squid risotto, the Carpaccio and the tartar, while the place’s desserts, such as mousse chocolate and panna cotta with homemade sour cherry syrup, are equally scrumptious.
lifemagazine.gr | 127
KEA ISLAND GUIDE
Summer relaxation Η ΠΙΑΤΣΑ and amazing flavours!
Ο
ι πιο ευχάριστες αναμνήσεις των καλοκαιρινών σας διακοπών έχουν φόντο το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα και την όμορφη προβλήτα του Eora Beach Restaurant. Χτισμένο ακριβώς δίπλα στο κύμα, θα σας εκπλήξει με την πρωτοποριακή διακόσμησή του σε ένα υπέροχο concept με γήινα χρώματα και φυσικά υλικά, που συνδυάζουν αρμονικά το χώρο του εστιατορίου με το παραθαλάσσιο περιβάλλον του και με τα πεντακάθαρα κρυστάλλινα νερά του νησιού. Από τις πρωινές ώρες μέχρι αργά το βράδυ το Eora, με τις καλοκαιρινές του μουσικές νότες, σας περιμένει για να σας προσφέρει δροσερές σαλάτες, ντόπια ψάρια και θαλασσινά και εκλεκτά πιάτα ελληνικής μεσογειακής κουζίνας, με τοπικά προϊόντα παρασκευασμένα από τα πιο αγνά υλικά. Ανάμεσα στις σπεσιαλιτέ του καταλόγου περιλαμβάνεται η καραβιδόψιχα με πληγουροσαλάτα, το κριθαρώτο με φρέσκο αστακό και οι μαύρες ταλιατέλες με καραβίδες. Ο χώρος του εστιατορίου, ιδανικός για ηρεμία και χαλάρωση, μπορεί να φιλοξενήσει private events για εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Γιαλισκάρι, Κέα / Gialiskari, Κea, Τ. +30 22880 22267 FB: Eora info@eorakea.com www.eorakea.com
The most enjoyable moments of your summer vacation will have the sunset and the beautiful dock of Eora Beach Restaurant as their setting. Built next to where the waves break, it will surprise you with its innovative décor where earth tones and natural materials harmonically blend the restaurant with the seascape and the crystal clear waters of Kea. From the early morning hours until late at night Eora, awaits you to offer you refreshing salads, local fish and seafood and fine Mediterranean dishes made with fresh, pure, local ingredients, all by the sounds of summer tunes. Amongst the specialties of the menu are the crawfish meat with buckwheat salad, the fresh lobster kritharoto (orzo) and the black tagliatelle with crawfish. The premises of the restaurant, ideal for relaxation, can host private events for you and your loved ones.
Action at the beach For the lovers of water sports
Το καλοκαίρι για πολλούς αποτελεί την καλύτερη ευκαιρία για water sports και η Κέα διαθέτει τις κατάλληλες υποδομές για την ικανοποίησή σας!
Summer for many is the best opportunity for watersports and Kea has all the appropriate infrastructures for this. Αν ανήκετε και εσείς σε αυτούς που λατρεύουν τα θαλάσσια σπορ, τότε ο καλύτερος προορισμός να πραγματοποιήσετε τις αγαπημένες σας δραστηριότητες είναι η παραλία Κουνδουράκι, όπου θ' απολαύσετε μια μεγάλη γκάμα από σπορ όπως waterskiing, wakeboard, tubes, banana, sea couches, θαλάσσια ποδήλατα και άλλα πολλά. Βεβαίως, στις χρυσαφένιες αμμουδιές της παραλίας στο Γιαλισκάρι ή σε εκείνη του Οτζιά μπορείτε να παίξετε ρακέτες, ποδόσφαιρο, beach volley. Τέλος, στην παραλία του Βουρκαρίου σίγουρα θα πραγματοποιήσετε καταδύσεις για την εξερεύνηση του μοναδικού θαλάσσιου πλούτου της Κέας!
128 | lifemagazine.gr
If you belong to those who love water sports then the best choice to make your favorite activities is Koundourakis beach where you can enjoy a wide range of sports such as waterskiing, wakeboard, tubes, banana, sea couches, pedal boats and much more. Of course on the golden sands of the beach at Gialiskari or that of Otzias you can play beach tennis, football, beach volley and other games in the sand. Finally, the idyllic scenery and clear water of Vourkari beach definitely make you make dives to explore the unique marine wealth of Kea!
Vourkari, Kea, Kyklades T. 22880 22567 - 22880 21588 emmanouellas@hotmail.com, FB: Emmanouella's
KORISSIA
KEA ISLAND GUIDE
KORISSIA The first image that you'll see
Time to enjoy your summer vacation
Must visit
Τ
ο Λιβάδι, όπως είναι αλλιώς η ονομασία του λιμανιού του νησιού, είναι η πρώτη εικόνα που βλέπει κάποιος με το που πατήσει το πόδι του στην όμορφη Τζια με την όμορφη εκκλησία της Αγίας Τριάδας να δεσπόζει. Η Κορησσία χτισμένη στους πρόποδες του λόφου που ήταν χτισμένη η αρχαία πόλη της Κορησσού, συνδυάζει το πράσινο χρώμα των δέντρων που περιβάλλει τον οικισμό, το λευκό των κατοικιών, το κεραμιδί των σκεπών και το γαλάζιο του ουρανού και της θάλασσας. Καθώς περπατάτε κατά μήκος του λιμανιού θα αντικρίσετε στην άκρη του το Φάρο του Αγίου Νικολάου, που είναι φτιαγμένος πάνω στα ερείπια ναού του Ποσειδώνα. Κατασκευάστηκε το 1831 από τη Γαλλική Εταιρεία Φάρων, έχει ύψος 8 μ. και ήταν ο πρώτος φάρος που άναψε στις Κυκλάδες και ο δεύτερος στη νεότερη Ελλάδα. Ακριβώς δίπλα του βρίσκεται το εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου. Από το 2010 είναι χαρακτηρισμένος ως μνημείο και υπάγεται στην κατηγορία περί προστασίας Αρχαιοτήτων. 130 | lifemagazine.gr
Livadi, as the island’s port is otherwise known, is the first thing one sees when they step foot on beautiful Tzia, with the majestic church of Aghia Triada (Holy Trinity)overlooking it. Korissia is built at the foot of the hill, where the ancient city of Korissos used to be, thus harmonically combining the green of the trees that surround the settlement with the white of the houses, the orange of the tile roofs and the blue of the sea and sky. As you walk along the harbour , at its edge you will come upon the Aghios Nikolaos Lighthouse, which is built on the remains of the temple of Poseidon. The lighthouse was built in 1831 by the French Lighthouse Company, and stands at 8mt tall, while it was the first to switch on its lights in the Cyclades and the second in modern Greece. Right next to it, you will find the church of Aghios Nikolaos, which has been characterized as a monument since 2010, and is appertained to the category of Protected Antiquities.
The church of Agia Triada is the trademark of the harbor.
To εργοστασίο Εμαγιέ, με την καμινάδα των 45 μέτρων ήταν το μοναδικό ελληνικό εργοστάσιο που παρήγαγε επισμαλτωμένα σκεύη και το μεγαλύτερο στη Μεσόγειο, το οποίο λειτούργησε μεταξύ 1927 και 1957 και αποτελεί κομμάτι της ιστορίας του νησιού. Ο καπνέμπορος Ιωάννης Γλεούδης ίδρυσε το 1927 το εργοστάσιο, το οποίο προπολεμικά παρήγαγε κυρίως οικιακά σκεύη και επιγραφές για δημόσια ή ιδιωτική χρήση. Το τμήμα νεότερων μνημείων του ΥΠΠΟ έκρινε διατηρητέο το 1991 το μεγαλύτερο τμήμα του εργοστασίου, ενώ πολλά μηχανήματα και σκεύη περάσανε στο "Σύλλογο των Φίλων του Εργοστασίου Εμαγιέ Κέας". Οι αρμόδιοι φορείς έχουν ως μελλοντικό σχέδιο τη μετατροπή του χώρου σε βιομηχανικό μουσείο. The Enamel Factory with the 45mt tall chimney was the only Greek factory that produced enameled utensils, and the biggest in the Mediterranean, ran from 1927 to 1957, and is a significant part of the island’s history.Tobacco merchant Ioannis Gleoudis, founded the factory in 1927, which during the pre-war era mainly produced housewares and inscriptions for private or public use. The Directorate of Modern Cultural and Intangible Cultural Heritage of the Hellenic Ministry of Culture and Sports declared it as a preservable monument in 1991, while a lot of the machinery and utensils were passed on to the " Friends of the Enamel Factory Association”. The responsible carriers intend to turn the factory premises into an industrial museum in the future.
KEA ISLAND GUIDE
Άψογο σέρβις, καλό πρωινό, ευγενικό προσωπικό και αξέχαστη διαμονή, είναι λίγες μόνο από τις παροχές του Hotel Karthea!
dreamy vacation
at an impeCcable hotel
Ε
Impeccable service, great breakfasts, kind staff and an unforgettable stay are just a few of the amenities offered by Hotel Karthea!
πιλέξτε ανάμεσα σε δίκλινα, τρίκλινα και οικογενειακά δωμάτια, ανάλογα με τις δικές σας ανάγκες και ζήστε σε αυτά τις πιο υπέροχες στιγμές των καλοκαιρινών σας διακοπών. Ανάμεσα στα highlights το ελληνικό πρωινό που προσφέρει στους επισκέπτες του, πλαισιωμένο με προϊόντα από τα πιο αγνά υλικά ντόπιων παραγωγών. Παράλληλα, ανταποκρίνεται σε κάθε σας απαίτηση για ενοικιάσεις οχημάτων, δεξιώσεις και συνεδριάσεις, ενώ στα θετικά περιλαμβάνεται και η τοποθεσία του στην όμορφη Κορησσία με τα λιθόστρωτα δρομάκια και τους παραδοσιακούς οικισμούς.
Select between a twin, a triple or a family room to cater to your specific needs and experience the most wonderful moments of your summer vacation in them. Among the highlights of the place is the Greek breakfast available to guests, made with the purest local ingredients. The hotel also covers your every need when it comes to travelling information, car rentals or providing the venue for receptions and conventions, while another one of its advantages is its location in beautiful Korissia with the cobblestone streets and the traditional settlements.
Κορησσία, Κέα / Korissia, Κea,, Τ. +30 22880 21204 – 21222, hotelkarthea@gmail.com, FB: Hotel Karthea at Kea – Tzia, www.hotelkarthea.gr lifemagazine.gr | 131
Escape
to the dreamy & luxury resort
Μια ανάσα από το λιμάνι θα βρείτε το «Κέως Κατοικίες», ένα πανέμορφο συγκρότημα από ενοικιαζόμενα δωμάτια των οποίων η φιλική εξυπηρέτηση και οι υψηλών προδιαγραφών υπηρεσίες θα κερδίσουν αμέσως τις καλύτερες εντυπώσεις! Tα ευρύχωρα δωμάτια σάς προσφέρουν όλες τις σύγχρονες ανέσεις και οι λιτές διακοσμητικές τάσεις δημιουργούν μια ατμόσφαιρα χαλάρωσης. Στο café θ' απολαύσετε πλούσια πρωινά, καφέδες, ροφήματα, ποτά και δροσερά cocktails, όλα με πανοραμική θέα στον κόλπο του Αγίου Νικολάου.
Moments away from the harbour you will find “Keos Katoikies”, a gorgeous complex, with friendly, high standard services that impress instantly! The spacious rooms, with their simple yet trendy décor create an ambience of serenity and relaxation and they offer all modern amenities. You have to make sure to make a stop at the café, which offers lavish breakfasts, coffees, beverages, drinks and cocktails all while providing a panoramic view of the Agios Nikolaos Bay.
More than just a hotel Κορησσία, Κέα / Korissia, Kea, Τ. +30 22880 21661 – 21663, info@keos.gr, FB: Keos Katoikies, www.keos.gr
KEA ISLAND GUIDE
The perfect combo of
relaxation and fun Ο μοντέρνος χώρος του Dami, δίπλα στη θάλασσα, θα γίνει το στέκι σας από το πρωί μέχρι το βράδυ, αφού αποτελείται από δύο διαφορετικούς χώρους που συνδυάζουν και χαλάρωση και διασκέδαση. Στο cafe θα χαλαρώσετε απολαμβάνοντας τον καφέ σας, ένα δροσερό ρόφημα ή ένα ζουμερό burger μετά τη βουτιά σας. Το βράδυ επιβάλλεται να επισκεφθείτε το bar του Dami και να χορέψετε στους ρυθμούς των ελληνικών και ξένων επιτυχιών. Με πολύ χορό και cocktails, τα καλοκαιρινά σας βράδια στο νησί θα γίνουν πολύ ενδιαφέροντα και διασκεδαστικά.
The modern space of Dami, just by the sea, will become your all day spot from morning until evening because it consists of two different areas that combine both the relaxation and the fun. In the cafe area you can relax and enjoy your coffee, a cool drink or a juicy burger after the beach. At the evening you should visit the bar of Dami and dance to the Greek and foreign music. With dancing and drinking marvelous cocktails your summer evenings on the island will be very interesting and fun.
Λεωφ. Κορησσίας – Βουρκαρίου, Κέα / Avenue Korissia - Voukari, Κea, Τ. +30 22880 21939, damiisidoros@gmail.com, FB: DAMI
Παραλία Κορησσίας, Κέα / Korissia Beach, Kea Τ. +30 22880 28005, FB: Oinothiki Bistro
Εδώ θα έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε μέσα από μια μεγάλη ποικιλία από ετικέτες ελληνικού οίνου, που μπορείτε να συνοδέψετε με μεσογειακές συνταγές κρύας κουζίνας, εξαιρετικά ορεκτικά όπως ντάκο, ταραμοσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα και άλλα νόστιμα πιάτα. Δοκιμάστε φρέσκα πρωινά, παγωμένο βιολογικό τσάι, cocktails και τη διάσημη σπιτική λεμονάδα. Here you will have the chance to select among a great variety of Greek wine labels, which you can accompany with cold Mediterranean dishes, flavourful appetizers like ntakos, fish roe salad (taramosalata), eggplant salad, and many other delicious plates. Υou can also enjoy fresh breakfasts, organic ice-tea, cocktails and their famous homemade lemonade! 134 | lifemagazine.gr
KEA ISLAND GUIDE
Summer is officially here and Beauty Salon is here for any woman who wishes to look beautiful during her vacation!
beauty salon
look fabulous & chic
Ε
πισκεφθείτε τον όμορφο και μοντέρνο χώρο του και ανανεώστε το λουκ σας μέσα από καλοκαιρινά χτενίσματα, ιδανικά για βόλτες ή νυχτερινές εξόδους και κερδίστε τις εντυπώσεις. Εδώ θα βρείτε επίσης και υπηρεσίες extension για ανέμελες εμφανίσεις στην παραλία και τα σοκάκια του νησιού. Μην παραλείψετε φυσικά, να περιποιηθείτε τα άκρα σας με επαναστατικές μεθόδους, όπως το peeling ή να δοκιμάσετε μανικιούρ με ημιμόνιμη βαφή ή τεχνικές με gel και ακρυλικό. Οι επαγγελματίες του Beauty Salon θα σας προτείνουν για τα νύχια σας τις πιο καλοκαιρινές τάσεις με σχέδια και χρώματα που θα σας ξετρελάνουν.
Visit its beautiful, modern space and refresh your look with summer hairstyles, ideal for a walk or a night out on the town, and steal the spotlight everywhere you go. Here you will also find hair-extension services for a carefree look around the islands cobblestone streets. And of course don’t forget to take care of your hands and feet with revolutionary methods, such as peelings or to try out a manicure with semi-permanent polish or gel and acrylic techniques. The professionals of Beauty Salon will suggest the latest summer-trends in nails with designs and colours that will drive you crazy.
1
2
3
4
Το καλοκαίρι ήρθε για τα καλά και το Beauty Salon είναι εδώ για κάθε γυναίκα που επιθυμεί την ομορφιά και την περιποίηση κατά τη διάρκεια των διακοπών της!
Κορησσία, Κέα / Korissia, Κea, Τ. +30 22880 21063, FB: Beauty Salon by Voula Korasidi lifemagazine.gr | 135
KOUNDOUROS
Visit the famous shipwrecks, of the hospital ship "Britannic"
Marvelous beaches with hidden treasures
Α
ποτελεί ένα σχετικά καινούριο οικισμό και μία από τις πιο γνωστές και κοσμοπολίτικες παραλίες του νησιού. Θα τον συναντήσετε περίπου 14 χλμ νοτιοδυτικά από τη Χώρα του νησιού, την Ιουλίδα. Οι ανακαινισμένοι πετρόχτιστοι μύλοι, που λειτουργούν και ως ξενοδοχειακές μονάδες, είναι από τα highlights του οικισμού. Ουσιαστικά, η παραλία Κούνδουρος αποτελείται από πολλές μικρές παραλίες και όρμους. Ένα από τα πλεονεκτήματα της παραλίας είναι ότι λόγω της θέσης της είναι προστατευμένη από τους ανέμους. Ακολουθώντας το δρόμο στην αριστερή πλευρά στον οικισμό Κούνδουρος, θ’ ανακαλύψετε μια μαγευτική αμμώδη παραλία με πεντακάθαρα νερά, την παραλία Κουνδουράκι, η οποία είναι διάσημη για το γεγονός ότι διαθέτει εγκαταστάσεις για θαλάσσια σπορ. Ακόμα μία παραλία κοντινή, στο νότιο τμήμα του Κούνδουρου που πρέπει ν’ ανακαλύψετε, είναι το Καμπί, όπου κάποιος μπορεί να βρει προστατευμένους κολπίσκους.
136 | lifemagazine.gr
Koundouros is a relatively new settlements and one of the most famous and cosmopolitan beaches on the island. You will find it almost 14 km southwest of the island’s Chora, Ioulida. The renovated stonebuilt windmills are among the highlights of the settlement. In reality the beach of Koundouros is made up of many small beaches and coves, which are organized and a meeting-place for anyone who wishes to have every comfort during their holiday. One of the advantages of this beach is that due to its location it is shielded from the winds. Following the road at the left side of the Koundouros settlement, you will reach an enchanting sandy shore with crystal clear waters; Koundouraki as it is called is one of the most gorgeous beaches on the island, famous for its water sport facilities. Another beach, close to the south part of Koundouros, which you have to explore, is Kampi, where you will find small protected coves.
KOUNDOUROS Fun at the beach Explore the seafloor Must visit O βυθός του νησιού είναι ιδιαίτερα συναρπαστικός γι’ αυτό και αποτελεί ιδανικό προορισμό για όσους τους αρέσουν οι καταδύσεις και οι εξερευνήσεις. Μη διστάσετε να νοικιάσετε εξοπλισμό και να «επισκεφτείτε» τα διάσημα ναυάγιά της, όπως το αδελφό πλοίο του Τιτανικού, το νοσοκομειακό πλοίο «Βρετανικός», αλλά και το γαλλικό υπερωκεάνιο «Burdigala», το τροχήλατο ατμόπλοιο «Πατρίς» και ένα γερμανικό αεροπλάνο Junkers 52 του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Επίσης, η βραχονησίδα Σπανοπούλα, κοντά στη βόρεια ακτή του νησιού, είναι το ιδανικό σημείο για να «συναντήσετε» εντυπωσιακά ψάρια. The island’s sea floor is especially thrilling, and this is why it is an ideal destination for those who love diving and exploring. Don’t hesitate to rent the necessary equipment and pay a visit to its famous shipwrecks, like the hospital ship the "Britannic", sister ship of the "Titanic",the French ocean liner “Burdigala”, the paddle steamer “Patris” and a German world war II Junkers 52 airplane. Also the islet Spanopoula, is an ideal place to come across some impressive fish.
KEA ISLAND GUIDE
Food-lovers’ favourite place
Στον παραδοσιακό λιθόκτιστο χώρο της ταβέρνας με τις μεγάλες βεράντες και την όμορφη θέα στο ηλιοβασίλεμα, θα βρείτε νόστιμες γεύσεις βασισμένες στην ελληνική παράδοση. Δοκιμάστε τα φρέσκα ψητά κρέατα, από την παραγωγή του ίδιου του ιδιοκτήτη και τις σπεσιαλιτέ, τον κόκορα με μακαρονάδα και το κατσικάκι στη λαδόκολλα. Ο κατάλογος περιλαμβάνει και μια μεγάλη ποικιλία από ορεκτικά, όπως λόζα, λουκάνικο και το διάσημο πασπαλά.
Κάτω Μεριά, Κέα / Kato Meria, Kea, Τ. +30 22880 24280, FΒ: Η Ταβέρνα του Σίμου "Καρθαία"
On the traditional stone-built premises of the tavern with the spacious verandas and the beautiful view of the sunset, you will find flavourful dishes based on Greek tradition. Τry the fresh, barbequed meat, of owner’s own farming, and their specialties: the rooster with pasta and the goat baked in parchment. The menu consists of a great variety of appetizers such as loza, sausage, and the famous paspalas.
Το εξοχικό της Μαργαρίτας
Greek tradition on your plate Σπιτικές γεύσεις παρασκευασμένες με μεράκι, αγάπη και σεβασμό στην παράδοση θα βρείτε στο «Εξοχικό της Μαργαρίτας», τα πιάτα του οποίου έχουν βραβευτεί για τα αγνά υλικά και τις φρέσκιες πρώτες ύλες του. Τα ντόπια κρέατα και λαχανικά, καθώς και το ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας συνθέτουν ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις που θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς. Δοκιμάστε τους χειροποίητους κεφτέδες, τα ζουμερά μπιφτέκια, την κοκορομακαροδάνα, τον τοπικό πασπαλά και βέβαια, τα μαγειρευτά του, για ένα ταξίδι στη γαστρονομική παράδοση του νησιού!
Homemade flavours made with loving care and respect towards tradition is what you will find in “Eksochiko tis Margaritas”, whose dishes have been awarded for their pure ingredients and fresh raw materials. Local meats and vegetables, as well as organic farming olive oil compose traditional Greek flavours that will satisfy even the most demanding. Try the homemade meatballs, rooster-spaghetti, local paspalas and naturally their casseroles, for a journey in the island’s gastronomic tradition!
Ποίσσες, Κέα / Pisses, Κea, Τ. +30 22880 31223, FΒ: Το Εξοχικό της Μαργαρίτας lifemagazine.gr | 137
OTZIAS - PISSES
KEA ISLAND GUIDE
OTZIAS Where the past meets the present
Μ
όλις 5,5 χλμ από το λιμάνι της Κορησσίας, ένας πολύ καλά οργανωμένος και κοσμοπολίτικος οικισμός αποτελεί επίσης, ιδανική αφετηρία για τις διακοπές σας στο νησί. Η τεράστια οργανωμένη αμμουδιά του όρμου του, κερδίζει τις εντυπώσεις και είναι εξαιρετικός προορισμός για οικογένειες. Φυσικά, δε γίνεται να πάτε στον Οτζιά και να μην κάνετε μία μικρή παράκαμψη για να δείτε ένα από τα πιο εντυπωσιακά μοναστήρια του Αιγαίου, αυτό της Παναγίας της Καστριανής. Just 5.5km from the port of Korissia, a very well-organized and cosmopolitan settlement will be the ideal starting point for your vacation on the island. The huge, organized beach of its bay is impressive and it is a perfect destination for families. Naturally, you cannot go to Otzias without making a small detour to marvel at one of the most impressive monasteries of the Aegean up-close, we are of course talking of the Panagia Kastriani monastery.
A walk at the history of the island
PISSES An oasis of green
138 | lifemagazine.gr
Must visit To σήμα κατατεθέν του νησιού δεν είναι άλλο από τον περίφημο Λέοντα ή Λιόντα, ένα αρχαϊκό γλυπτό μνημείο του 6ου -7ου αιώνα π.Χ. το οποίο συναντάτε στο μονοπάτι από τον Άγιο Σπυρίδωνα μέχρι την Οτζιά. Σύμφωνα με τον επικρατέστερο μύθο, o Δίας έστειλε ένα λιοντάρι για να προστατέψει τους κατοίκους από τις νύμφες που άρχισαν να δολοφονούν τις γυναίκες του χωριού. Όταν το θεόσταλτο λιοντάρι ολοκλήρωσε την αποστολή του, πέτρωσε στη θέση αυτή. The island’s trademark is none other than the famous Leontas or Liontas (lion), an archaic sculpted monument of the 6th-7th BC century, which you will find on the path that leads from Aghios Spyridonas to Otzias. According to the prevailing myth, Zeus sent a lion to protect the inhabitants from the larvae began to kill the women of the village. As soon as the godsend lion completed its mission it turned into stone at this particular location.
Κ
αλωσορίσατε στον εύφορο κάμπο των Ποισσών, εδώ που με το που τελειώνει η καταπράσινη γραμμή της ξηράς ξεκινάει η γαλάζια της κρυστάλλινης θάλασσας. Ο οικισμός βρίσκεται 11 χλμ. από την Ιουλίδα και αποτελεί μία από τις πιο ωραίες παραλίες. Τα αλμυρίκια που υπάρχουν σε αφθονία προστατεύουν την παραλία και προσφέρουν τη δροσιά τους και τον ίσκιο τους. Εδώ μπορεί να διακρίνει κάποιος τα απομεινάρια από την αρχαία πόλη της Ποιήεσσας, όπως τμήματα κυκλικού πύργου του τείχους, αλλά και τις λιμενικές εγκαταστάσεις. Στο βάθος της κοιλάδας, το ξωκλήσι του Αγίου Ισιδώρου είναι κτισμένο με αρχαίο δομικό υλικό και αξίζει μία στάση. Welcome to the fertile flatland of Poisses, where exactly where the green shoreline ends the deep blue of the sea starts. The settlement is 11km away from Ioulida and it is one of the most beautiful beaches. The tamarisks (salt cedars) which are in abundance in the area, protect the beach and offer the visitors their cooling shade. From here one can make out the remnants of the ancient city of Poiessa, such as parts of the circular tower of the wall or the port facilities. Into the background of the valley, the small church of Aghios Isidoros, built with ancient structural components, is worth a visit.
KEA VILLA THEA
Captivating view in luxury suites
Επιλέξτε ανάμεσα στις ευρύχωρες βίλες σε μίνιμαλ διακόσμηση με φανερή την κυκλαδίτικη επιρροή και ζήστε στιγμές ηρεμίας στον ιδιωτικό σας χώρο, που θ’ αγκαλιάσει με τον πιο όμορφο τρόπο εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα! Make your choice between spacious, minimally decorated, obviously influenced by the Cycladic style, villas and experience moments of relaxation in your private space that will surround you and your loved ones in the most beautiful way! Δρόμος Αγίας Βαρβάρας, Βουρκάρι–Οτζιάς , Κέα / Agia Varvara Road, Vourkari–Otzias, Κea, Τ. +30 697 6446019, FB: Kea Villa Thea lifemagazine.gr | 139
KEA ISLAND GUIDE
Στην κορυφή της Ιουλίδας, τη Χώρα της Κέας, θ' απολαύσετε την οικογενειακή φιλοξενία του Kea Villas, αλλά και όλες τις σύγχρονες ανέσεις που θα αναζητούσατε στις διακοπές σας.
The hospitality
as it is supposed to be
Π
αραδοθείτε στην ομορφιά της φύσης με θέα στο μαγικό ορίζοντα, χαλαρώνοντας κάτω από το ζεστό ήλιο της Μεσογείου. Από το ψηλότερο σημείο του νησιού στην Ιουλίδα, που αποτελεί το σημαντικότερο οικισμό στο νησί, το Kea Villas προσφέρει απαράμιλλη θέα στο Αιγαίο Πέλαγος και το ηλιοβασίλεμα. Ένα πανόραμα χρωμάτων με εντυπωσιακή ομορφιά, ξετυλίγεται μπροστά στα μάτια σας! Απολαύστε τη φιλοξενία και χαλαρώστε, σε ένα περιβάλλον που εμπνέει και ξυπνά τις αισθήσεις. Στο Kea Villas σε ένα συνδυασμό από villas και Suites, το παρελθόν συναντά το παρόν σε έναν υπέροχο συνδυασμό. Η παραδοσιακή αρχιτεκτονική συναντά τις σύγχρονες ανέσεις, κάνοντας τη διαμονή σας πραγματικά μοναδική εμπειρία.
Indulge in the beauty of nature, overlooking the magical horizon, while relaxing under the warm Mediterranean sun. From the highest point of the island at Ioulida, which is the largest settlement on the island, Kea Villas offer unparalleled views of the Aegean Sea and the sunset. A panorama of colors with striking beauty unfolds before your eyes! Enjoy the hospitality and relax in an environment that inspires and awakens the senses. In Kea Villas on a combination of villas and Suites past meets the present in a beautiful combination. Traditional architecture meets modern amenities, making your stay a truly unique experience.
At the peak of Ioulis, the capital of Kea, you are able to enjoy our family orientated hospitality and all the modern amenities one can hope to find when on holidays.
Ιουλίδα, Κέα/ Ioulida, Kea, T. +30 697 2243330, www.keavillas.gr 140 | lifemagazine.gr
KEA ISLAND GUIDE
Παραδοσιακές γεύσεις και αρωματικά μπαχαρικά συνδυάζονται και προσφέρουν ένα ταξίδι στις αισθήσεις.
Α
πό το πρώτο πρωινό της ημέρας, στις μεσογειακές γεύσεις του μεσημεριού, μέχρι το δείπνο και το κρασί του δειλινού, η κουζίνα του προσαρμόζεται καθημερινά, αναδεικνύοντας τον πλούτο και την αυθεντικότητα των τοπικών πρώτων υλών του νησιού ανάλογα με την εποχή. Ανακαλύψτε την υπέροχη φύση της Μεσογείου, με μοναδικές πινελιές από την τοπική κουζίνα και διεθνείς επιρροές. Απολαύστε ένα απογευματινό cocktail με θέα το ηλιοβασίλεμα και τη Χώρα, με συντροφιά μουσικά ακούσματα της Jazz και τον απέραντο γαλάζιο ορίζοντα του Αιγαίου. Καθημερινά παρασκευάζουν τα δικά τους σπιτικά γλυκά εμπνευσμένα από το ρεπερτόριο των μαμάδων όλου του κόσμου. ενώ στο χώρο παρουσιάζονται μουσικά σύνολα, Jazz και ethnic μουσικής.
Traditional flavors and aromas of herbs, magically are mixing up, offering an interesting journey to the senses
A unique
tasteful experience
From the first morning of the day until the Mediterranean flavors of midday and dinner, the cuisine at the "To spiti sti Chora" adjusted daily highlighting the richness and authenticity of local raw materials of the island of every season. Discover the wonderful nature of the Mediterranean, with unique touches of regional cuisine and international influences. Enjoy an afternoon cocktail overlooking the sunset and the town, in the company of musical sounds of Jazz and the Aegean Sea horizon. Daily they prepare their own homemade pastries inspired by the repertoire of mothers all over the world. while they are presented ensembles of Jazz and ethnic music in musical evenings of summer.
Επαρχιακή οδός Ιουλίδα-Χαβουνιών, Κέα/ Provincial Road Ioulidas-Chavounion, Kea, Τ. +30 2288029101, www.tospitistihora.gr lifemagazine.gr | 141
KEA ISLAND GUIDE
MUST DO, SEE, VISIT
Η καλοκαιρινή σου «περιπέτεια» στο νησί δε γίνεται να τελειώσει, αν δεν κάνεις τις προτάσεις της παρακάτω λίστας: Your summer adventure on the island can’t come to an end unless you check off everything on the list below:
Φάροσ Τάμελο Tamelos Lighthouse
Να επισκεφτείς την Καρθαία Αποτελεί το σημαντικότερο αρχαιολογικό χώρο του νησιού και σύμφωνα με τα ευρήματα ήταν και η σημαντικότερη από τις τέσσερις πόλειςκράτη. Ο χώρος περιλαμβάνει μια ακρόπολη οχυρωμένη με τείχη μήκους άνω των 2 χλμ. με πύλες, πύργους και ογκόλιθους. Κατάλοιπά της χρονολογούνται από τους γεωμετρικούς έως τους παλαιοχριστιανικούς χρόνους. Εκτός από τα ερείπια των αρχαίων τειχών της πόλης, υπήρχε το πολυάνδριον των Καρθαίων στο οποίο και αποκαλύφθηκαν πολλοί τάφοι της ρωμαϊκής περιόδου. Στο χώρο αυτό σώζεται και μια θολωτή τετράγωνη οικοδομή που ίσως ν' αποτελεί οικογενειακό τάφο ή μνημείο. Σε μικρή απόσταση από αυτή εντοπίστηκαν τα θεμέλια του αρχαίου ναού του Απόλλωνα του Αρισταίου. Τα σημαντικά ευρήματα των ανασκαφών της Καρθαίας εκτίθενται πλέον στο Αρχαιολογικό Μουσείο της Ιουλίδας. 142 | lifemagazine.gr
Να βγάλεις φωτογραφία με φόντο το Φάρο Τάμελο Ο φάρος στο νότιο άκρο του νησιού (25,5 χλμ. από την Ιουλίδα), ανάμεσα στην Κέα και την Κύθνο, στέκεται φρουρός σε μια απόκρημνη και άγονη τοποθεσία που ονομάζεται και Πετρούσα. Κτίστηκε το 1893 για να φωτίσει το στενό το οποίο τις σκοτεινές νύχτες ήταν δυσδιάκριτο. Το ύψος του πέτρινου πύργου του φτάνει τα 7.5 μ.
Να πας βόλτα με το σκάφος στη Μακρόνησο Η Μακρόνησος ή αλλιώς «Νήσος Ελένη» έγινε ιδιαίτερα γνωστή για το γεγονός ότι στη μετεμφυλιακή εποχή έστελναν εκεί τους εξόριστους. Δεν μπορείτε να την προσεγγίσετε με πλοίο παρά μόνο με ιδιωτικό σκάφος, ενώ σύμφωνα με το μύθο, σε μια σπηλιά στη βόρεια πλευρά του νησιού, ο Πάρης έκρυψε εκεί την απαχθείσα Ωραία Ελένη. Γι’ αυτό και το νησί πήρε το όνομα αρχικά «Νήσος Ελένη».
Visit KarthEa It is the most important archaeological site of the island and according to excavation findings, the most important of the four cities-states. The area includes a fortified acropolis, with walls more than 2km long, with gates, towers and boulders. Its remnants have been dated from the Geometric Ages to the old Christian ages. Besides the remnants of the ancient city’s walls, there also was the polyandrion where many tombs of the Roman era were discovered. In this space an arched, square construction is salvaged, which is thought to be a family grave or monument. In close proximity from it the remnants of the temple of Apollo Aristaios were found. The important findings of the excavations of Karthea are currently exhibited in the Archaeological Museum of Ioulida.
ΜΑΚΡΟΝΗΣΟΣ MAKRONISOS
Να δεις από κοντά τις σπηλιές
Take a picture with the Tamelos Lighthouse Οι Τρυποσπηλιές βρίσκονται στην περιοχή του in the background. Κάλαμου, νοτιοανατολικά του Οτζιά και είναι σπηλαιώδεις εσοχές που χρησίμευαν ως γαλαρίες από τις οποίες γινόταν εξόρυξη του ορυκτού μίλτου. Ενώ, το σπήλαιο του Αγίου Τιμόθεου είναι ένα κοίλωμα σε σχιστολιθικό βράχο, βάθους 7-8 μέτρων στην οποία ασκήτευσε ο Άγιος Τιμόθεος. Σύμφωνα με την τοπική παράδοση υπάρχει το ανεξήγητο φαινόμενο να εμφανίζεται νερό στο εσωτερικό του σπηλαίου μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες.
Να δοκιμάσεις τις παραδοσιακές γεύσεις Από τα τοπικά προϊόντα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε, είναι τα λουκάνικα και η λόζα, ένα είδος ντόπιου προσούτο, το οποίο παράγεται από χοιρινό και «καπνίζεται» στον ατμό για μια-δυο εβδομάδες. Επίσης, πάρτε μαζί θυμαρίσιο μέλι, αλλά και βότανα και μπαχαρικά για τα οποία φημίζεται το νησί. Οι πιο δημοφιλείς καρποί του ιδιόμορφου κλίματος του νησιού είναι τα άνυδρα ντοματάκια και τα σύκα ή, όπως λέγονται στην τοπική διάλεκτο, «αμπουρκούνες». Φυσικά, τα τυριά έχουν ιδιαίτερη θέση στο τραπέζι και ανάμεσά τους είναι το ξυνό, η κοπανιστή, το ξυροτύρι και το λαδοτύρι. Για τους λάτρεις του κρασιού, το διάσημο ντόπιο Μαυρούδι θα συνοδεύσει τέλεια το γεύμα τους στο νησί.
The lighthouse on the southern part of the island (25.5 km from Ioulida), between Kea and Kythnos stands guard on a steep and infertile location that is also known as Petrousa. It was built in 1893, to illuminate the strait, which was indiscernible at night. The stone tower stands at 7.5mt tall.
Take a boat-ride to Makronisos Makronisos aka Nisos Eleni (Helen Island), came to prominence for being an exile during the post-civil war era. The only way to approach the island is on a private vessel. According to lore on the northern part of the island there is a cave where Paris hid the abducted Helen of Troy, and this is the reason why the island was originally named Nisos Eleni.
Taste the traditional flavours From the products native to the island you definitely have to try the sausages and loza, a type of local prosciutto made from pork and then smoked in steam for one to two weeks. Also when you leave take some thyme-honey with you, as well as herbs and spices for which the island is renowned. The most popular product, resulting from the islands unique climate are the dehydrated tomatoes and figs, or ampourkounes as they are called in the native dialect. Naturally cheese, has a prominent spot on the table in Kea, with xino, xirotiri and ladotiri among them. For wine-lovers, the famous local Maroudi will perfectly accompany your meals on the island.
ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ ΚΑΡΘΑΙΑΣ archAeological site of ΚΑRΤΗEΑ
See the caves up-close Trypospilies (hole-caves) are situated in the Kalamos area, southeast of Otzias and they are cavernous indentations, which served as galleries from which the excavation of the mineral miltos was done; while the cave of Aghios Timotheos is a basin in slate, 7-8mt deep, where the eremite Aghios Timotheos lived. According to local legend, in its interior water occurs only during the summer months and this phenomenon is inexplicable. lifemagazine.gr | 143
KEA ISLAND GUIDE
το διασημο μοναστηρι Η Μονή της Παναγίας της Καστριανής που είναι η προστάτιδα της Κέας ιδρύθηκε γύρω στα 1700 μ.Χ. στην τοποθεσία Καστρί. Σύμφωνα με την παράδοση στον απόκρημνο βράχο που χτίστηκε το μοναστήρι κάποιοι βοσκοί είδαν μια λάμψη. Πλησίασαν και σκάβοντας βρήκαν την ιερή εικόνα της Κοιμήσεως της Θεοτόκου. Οι προσπάθειες να χτίσουν ένα εκκλησάκι όχι εκεί που βρήκαν την εικόνα, αλλά λίγο πιο μακριά, δεν είχαν αποτέλεσμα καθώς κάθε πρωί έβλεπαν τα θεμέλια και ότι είχαν χτίσει - σαν από θαύμα - να έχουν γκρεμιστεί και τα εργαλεία τους τοποθετημένα εκεί που βρέθηκε η εικόνα. Έτσι θεώρησαν ότι η ίδια η Παναγία επέλεξε αυτή την τοποθεσία και έχτισαν εκεί την εκκλησία που υπάρχει ακόμη (ο κάτω ναός), ενώ το 1912 χτίστηκε η μεγαλόπρεπη εκκλησία (επάνω ναός) που βλέπουμε σήμερα και χαρακτηρίζει τη Μονή.
THE FAMOUS MONASTERY The Monastery of Panagia Kastriani who is the protector of Kea was founded in 1700 AD at Kastri location. According to tradition, the steep rock, where the monastery was built, some shepherds saw a glow. They started digging and they found the sacred image of the Virgin Mary. Efforts to build a chapel not there where they found the image, but a little further away, have no effect because every morning they saw the foundations that have built - miraculously - demolished and their tools positioned where the image was found. So they felt that Mary chose this location and there they built the church which still exists and in 1912 they built the magnificent big church that we see today and marks the Monastery.
ΚΗΡΟΣΤΑΣΙΟ KIROSTASIO
144
|144 | lifemagazine.gr
lifemagazine.gr
Α
Β
LIFE MAGAZINE
I
FREE PRESS
I
ΤΕΥΧΟΣ 28
I
SUMMER ISSUE 2016