Your every day paradise Αυτές τις γιορτές έχετε δύο λόγους να επισκεφθείτε το Athens Douglas Lagonisi: αφενός για τον υπέροχο χώρο του όπου διοργανώνονται μοναδικά events, αφετέρου γιατί εδώ θα βρείτε την τελευταία λέξη της μόδας!
restaurant café boutique ✦
✦
Λαγονήσι 3, Τ: 22910 22213, FB: Douglas café lagonisi / Douglas Fashion
Το Athens Douglas Lagonisi, σας υποδέχεται στον πολυτελή χώρο του φέτος τα Χριστούγεννα για να σας χαρίσει αξέχαστες βραδιές, πλαισιωμένες με την καλύτερη μουσική, όσο εσείς απολαμβάνετε το κρασί ή τη σαμπάνια σας παρέα με φίλους. To άνετο περιβάλλον του θα φιλοξενήσει επίσης, μοναδικά ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, δίνοντάς σας την ευκαιρία να διασκεδάσετε με την ψυχή σας. Οι εκπλήξεις δεν τελειώνουν εδώ, καθώς έχουν ετοιμάσει για εσάς πληθώρα από special christmas events, για να είναι κάθε βραδιά όμορφη και ξεχωριστή. Επιλέξτε το, λοιπόν και ζήστε αξέχαστες στιγμές με την παρέα σας και τους αγαπημένους σας και όλα αυτά με θέα τη θάλασσα! Κι αν ανησυχείτε για το τι θα φορέσετε στις γιορτινές εκδηλώσεις, στην boutique του μπορείτε ν' ανακαλύψετε stylish δημιουργίες από γνωστούς σχεδιαστές, αλλά και μοναδικά αξεσουάρ, τσάντες και εντυπωσιακά παπούτσια, κάνοντας εμφανίσεις που θα συζητηθούν. Αν λοιπόν, ψάχνετε για έναν από τους καλύτερους και πιο πολυτελείς προορισμούς, τότε το Athens Douglas Lagonisi θα πρέπει σίγουρα να συγκαταλέγεται στη λίστα των επιλογών σας!
COSSE T
ART • DESIGN • INTERIOR
because the sense of authenticity is what gives a home its soul
Οι ιδιοκτήτες του Cosset με πείρα, γνώση και επαγγελματισμό θα μεταμορφώσουν το χώρο σας σ' ένα άνετο, μοντέρνο, κομψό περιβάλλον, σύμφωνα με τις νεότερες τάσεις.
Περιηγηθείτε ανάμεσα σε αντικείμενα διακόσμησης και έπιπλα πραγματικά έργα τέχνης και εξαιρετικής ποιότητας, από τους top παγκόσμιους σχεδιαστές.
ΑΘΗΝΑ
ΜΥΚΟΝΟΣ
Λεωφόρος Βουλιαγμένης 44-46, Βούλα, T. +30 210 8950207 info@cosset-mykonos.com, www.cosset-mykonos.com
1ο κατάστημα: Αργύραινα, Δεξαμενές T. +30 22890 78146, 2ο κατάστημα: Πλατεία Γουμενιό, Χώρα, T. +30 22890 24450
Make every moment of your life unforgettable!
6 | lifemagazine.gr
1 Artemidos st. Glyfada, Esperidon Sq., Fira, Santorini T: +30 210 8986256, M: +30 698 2857060, +30 697 7509442 email: info@kapetanakisstudios.com, www.kapetanakisstudios.com
lifemagazine.gr | 7
Editorial
Life
Γεμίσαμε δειλούς με θράσος και χάσαμε τους ικανούς με πάθος… Από την Πέτια Σαληκυριάκη-Παπαδάτου «Στον άνθρωπο με κακή αγωγή, το θάρρος γίνεται θράσος, η σοφία σχολαστικότητα, η ευφυΐα κοροϊδία, η απλότητα βαναυσότητα και η καλοσύνη γίνεται κολακεία», έλεγε σοφά ο Τζων Λοκ. Μια φράση που δυστυχώς, καθρεπτίζει τόσο έντονα την κοινωνία στην οποία ζούμε, όπως ακριβώς αποτυπώνεται. Οι διαφορές των δύο αυτών όρων είναι τόσο βασικές, ώστε όπου υπάρχει το θάρρος λείπει τελείως το θράσος και όπου κυριαρχεί το θράσος δεν μπορεί να υπάρξει θάρρος. Το θάρρος αποτελεί μια από τις βασικές δυνάμεις της εξέλιξης, είναι η κινητήρια δύναμη κάθε αλλαγής, η βασική αιτία κάθε μεγάλης κατάκτησης του ανθρώπου στον κόσμο. Αντίθετα, ο θρασύς άνθρωπος είναι δειλός, κατά βάση ανήθικος και τον χαρακτηρίζει η υποκρισία, η εμπάθεια και η ατολμία. Μπορεί µια πράξη που κάνει ο θρασύς άνθρωπος να µην τη διανοείται ο θαρρετός άνθρωπος, αλλά πράξεις θαρραλέες είναι για το θρασύ ακατόρθωτες, γιατί δε διαθέτει την ανάλογη ψυχική δύναμη, εσωτερική ισορροπία, κουράγιο και ηθική. Στα σταυροδρόμια της ζωής έχουμε έρθει πολλές φορές αντιμέτωποι με την επιλογή ανάμεσα στο θράσος και το θάρρος. Δυστυχώς, ζούμε σε μια εποχή που οι θρασείς μοιάζουν να έχουν αξία και οι θαρραλέοι σπανίζουν. Θρασείς με άγνοια κινδύνου, άγνοια της πραγματικότητας, της εικόνας τους. Τόσο μεγάλη άγνοια που αν αντίκριζαν τον εαυτό τους με τα μάτια των άλλων… θα τρόμαζαν! "Άνθρωποι βρώμικοι σε ψυχή και σώμα. Με χνότα γεμάτα δηλητήριο. Καμένοι από τη φωτιά που έπεσε πάνω τους…" Άνθρωποι ετερόφωτοι και στεγνοί από ιδέες και πρωτοβουλίες. Κλέφτες που φεύγουν νύχτα, δειλοί και τρομαγμένοι με μεγάλα όνειρα, μα χωρίς αποθέματα. Χωρίς φίλους και αληθινή αγάπη. Χωρίς τη δύναμη να κοιτάξουν κατάματα. Κι όταν οι ετερόφωτοι αυτοί άνθρωποι αποχωρούν για να βρουν αλλού φως, νιώθεις όμορφα. Πιο δυνατός και καθαρός. Και κάπου εκεί συνειδητοποιείς πως τελικά η ευτυχία είναι απλή. Κι εκείνος που την έχει, είναι εκείνος που είναι γεμάτος από αγάπη και έχει τη δύναμη να δώσει αγάπη και να αγωνιστεί θαρραλέα. Εκείνος που είναι γεμάτος αγάπη δε διψά για εκδίκηση και προπαντός δεν μετανιώνει που έδωσε το φως του! Γυρίζει σελίδα, χαμογελά και προχωρά!
Υ.Γ. Αφιερωμένο σ’ εκείνους που ήρθαν κι έφυγαν, μα σε κανέναν δεν έλειψαν… Κι είναι πράγματι πολύ σκληρό, η απουσία σου να προκαλεί ανακούφιση και όχι θλίψη…
8 | lifemagazine.gr
MY
LIFE MAGAZINE|ΤΕΥΧΟΣ 30|ΔΙΜΗΝΙΑΙΑ ΕΚΔΟΣΗ ΔΩΡΕΑΝ ΔΙΑΝΟΜΗ |ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
70
36
28
56
46
46
12 20
38
22
40
Στήλες
64
8 Editorial 14 Our choices: Special αντικείμενα και εμπειρίες που πρέπει ν' ανακαλύψετε και να ζήσετε. 16 Agenda: Τα events που δεν πρέπει να χάσετε. 18 Life lessons: Σοφές κουβέντες από τη Jennifer Aniston. 67 Fashion & Beauty: Οι νέες τάσεις και συμβουλές ομορφιάς για να λάμψετε αυτές τις γιορτινές ημέρες. 83 Health: Ο απόλυτος οδηγός για τη σωματική και πνευματική υγεία σας. 106 The Ultimate X-Mas Taste Guide: Όλες οι προτάσεις για φαγητό, ποτό, γλυκό, διασκέδαση, για να ζήσετε τα πιο ξεχωριστά Χριστούγεννα.
28 56
52
62 64
Θέματα
Reportage: Επιχείρηση Χριστούγεννα: Μία παγκόσμια γιορτή ή μία βιομηχανία τρισεκατομμυρίων; Επιστήμη: Life in Space: Το σενάριο της ζωής στο διάστημα δε μοιάζει πλέον και τόσο επιστημονικής φαντασίας. Life Guide: Year of you: Όλες οι συμβουλές για να πετύχεις αυτή τη χρονιά τους στόχους σου.
Πρόσωπα
Power people My best life: Ο Άκης Παναγιωτίδης είναι ένας τραγουδιστής που πρέπει να γνωρίσεις και πάνω απ' όλα ν' ακούσεις. Faces: Επιχειρηματίες και καλλιτεχνικές προσωπικότητες που "μεταδίδουν" το πνεύμα των Χριστουγέννων. Cover Story: Η ταλαντούχα και πανέμορφη Υβόννη Μπόσνιακ, μας μιλάει για τη νέα σελίδα στην καριέρα και τη ζωή της. Χάρης Καρράς: Ο ιδιοκτήτης της ναυτιλιακής εταιρείας Branel, μας μιλάει για τα ρίσκα τού να είσαι εφοπλιστής. MAMAproject: Οι ταλαντούχοι Μάγδα Μαυρίκη και Μάριος Κονιός θα κάνουν πραγματικότητα το χώρο των ονείρων σας. Δώρα Σύρμα-Μαρία Αραπάκη: Άρωμα γυναίκας στο Δήμο Αλίμου.
106
ΕΚΔΟΣΕΙΣ: a LIFE MEDIA GROUP
Εκδότης: Πέτια Σαληκυριάκη-Παπαδάτου (editor@lifemagazine.gr), Art Director: Αθανάσιος Μουτογεώργος (sakis.moutogeorgos@gmail.com), Διεύθυνση διαφήμισης: Στέλλα Παππά (sales@lifemagazine.gr), Διεύθυνση Παραγωγής - Λογιστήριο: Σοφία Φίλου (info@lifemagazine.gr), Δημιουργικός Σχεδιασμός: Έλενα Τριανταφύλλου (life@lifemagazine.gr), Δημοσιογραφική Ομάδα: Κατερίνα Κωνσταντοπούλου (kkonstantopoulou@lifemagazine. gr), Κατερίνα Ποθητού (katiapt90@gmail.com), Επιμέλεια-Διόρθωση: Έφη Παπαδάτου, Υποδοχή διαφήμισης: Έλενα Τριανταφύλλου, Φωτογράφοι τεύχους: Κορνήλιος Σαραντίογλου, Άγγελος Κοζαδίνος, Υπεύθυνος Διανομής: Νίκος Σαληκυριάκης (nsalikiriakis@lifemagazine.gr), Εμπορικό Τμήμα: Γιάννης Αβραμίδης (diafimisi@lifemagazine.gr), Λογιστήριο: Αιμιλία Εμιρζά-Μπασουκέα, Αρθρογραφούν: Κωνσταντίνος Χ. Γεωργιλάκης, Ευάγγελος Κάνταρος, Γεώργιος Κήτας, Αγγελική Κοτσαλίδου, Ειρήνη Μαρσέλου, Γιώργος Μουλίνος, Χριστίνα Πεπόνη Επικοινωνία: Δερβενακίων 9, Άλιμος Τ.Κ. 17456, Τ: 210 9881265, 210 9817486, F: 210 9817487, info@lifemagazine.gr, www.lifemagazine.gr
72
LIFE MAGAZINE ΔΙΜΗΝΙΑΙΑ ΕΚΔΟΣΗ Οι γνώμες που εκφράζονται στα κείμενα του περιοδικού δεν αντιπροσωπεύουν αναγκαστικά τις απόψεις της εταιρείας A LIFE MEDIA GROUP. Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση ή η αποσπασματική μεταφορά κειμένων χωρίς τη γραπτή συναίνεση του εκδότη. Άρθρα, φωτογραφίες και αποσπάσματα του περιοδικού, μπορούν να αναμεταδοθούν από τηλεοπτικούς και ραδιοφωνικούς σταθμούς, καθώς και από το διαδίκτυο, εφόσον αναφερθεί το περιοδικό ως: Life Magazine Free Press. LIFE magazine
lifemagazine.gr
lifemagazine.gr | 11
the power people
Ίδιες ερωτήσεις, διαφορετικές απαντήσεις! Προσωπικότητες σημαντικές, άνθρωποι διαφορετικοί μεταξύ τους, αλλά με κοινές ανησυχίες.
Χρήστος Μαζανίτης Δημοσιογράφος στον ΑΝΤ1
Μαριλέλλα Αντωνοπούλου Δημοσιογράφος στο ladylike.gr
Θοδωρής Χορτάτος Μοντέρ τηλεοπτικών εκπομπών και show
Τζένη Μελιτά Δημοσιογράφος/ Παρουσιάστρια (Πρωινό ΑΝΤ1, Athens Voice, NetWix)
ΛΑΖΑΡΟΣ ΚΑΡΑΝΑΣΙΟΣ Κτηνίατρος (Vetherapy)
Ποια ήταν η πρώτη σκέψη σας σχετικά με την εκλογή του Ντόναλντ Τράμπ ως Προέδρου των ΗΠΑ; Δεν ξαφνιάστηκα από το αποτέλεσμα. Στις αρχές Σεπτεμβρίου, που δημοσκοπικά η Hillary Clinton είχε ένα μη αναστρέψιμο προβάδισμα, πήρα συνέντευξη από τον ελληνοαμερικανό επιχειρηματία John Catsimaidis. «Έχουμε πολύ δρόμο μπροστά μας» μου είχε πει, τονίζοντάς μου ότι η εκλογική κούρσα μπορεί να κρύβει εκπλήξεις. Αν τον συναντούσατε τι θα του λέγατε; Να κάνει πράξη την υπόσχεσή του για την πάταξη της Διεθνούς Τρομοκρατίας. Να χτυπήσει στη ρίζα τον ISIS και να βοηθήσει την Ελλάδα να βγει από την κρίση. Ποια από τις προεκλογικές εξαγγελίες του, όταν την ακούσατε, θεωρήσατε ότι είναι πολύ υπερβολική; Τάχθηκε υπέρμαχος του Brexit, κάτι που δε συμφωνώ. Θεωρείτε ότι θα κάνει πραγματικότητα τις προεκλογικές εξαγγελίες του; Την αναθεώρηση των οικονομικών σχέσεων με την Κίνα, το τείχος στα σύνορα με το Μεξικό και τη μεταναστευτική πολιτική, εκτιμώ πως ναι. Τι αντίκτυπο πιστεύετε ότι θα έχει στη χώρα μας η εκλογή του; Η Ελλάδα πρέπει να πείσει ότι είναι η μόνη χώρα που μπορεί να εγγυηθεί τη σταθερότητα στην περιοχή.
Ποια είναι η πρώτη σκέψη σας σχετικά με την εκλογή του Ντόναλντ Τράμπ ως Προέδρου των ΗΠΑ; "Ωχ, όχι". Δεν πιστεύω πως η Χίλαρι θα έσωζε τον κόσμο, αλλά η εκλογή της θα κρατούσε τουλάχιστον κάποια δημοκρατικά προσχήματα. Αν τον συναντούσατε τι θα του λέγατε; Ότι τον φοβάμαι λίγο, όπως πολλοί άνθρωποι. Δεν πιστεύω ότι είναι από αυτούς που ιδρώνει τo αυτί του, ωστόσο. Ποια από τις προεκλογικές εξαγγελίες του, όταν την ακούσατε θεωρήσατε ότι είναι πολύ υπερβολική; Το τείχος που θέλει να ορθώσει στα σύνορα με το Μεξικό. Θεωρείτε ότι θα κάνει πραγματικότητα τις προεκλογικές εξαγγελίες του; Πιστεύω ότι πρέπει να φοβόμαστε κυρίως για όσα δεν έχει εξαγγείλει, αλλά θα ήθελε να γίνουν πραγματικότητα. Τι αντίκτυπο πιστεύετε ότι θα έχει στη χώρα μας η εκλογή του; Η άνοδος ακραίων στοιχείων στην εξουσία είναι πάντα ανησυχητική και πάντα έρχεται ως συνέπεια της απογοήτευσης και της απόγνωσης που νιώθουν οι άνθρωποι. Θα έχει αντίκτυπο η εκλογή του, όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά σε όλο τον κόσμο.
Ποια είναι η πρώτη σκέψη σας σχετικά με την εκλογή του Ντόναλντ Τράμπ ως Προέδρου των ΗΠΑ; Ειναι απρόβλεπτος εντελώς. Και αν ο χαρακτηρισμός αυτός για άλλους ειναι χάρισμα, όταν αναφέρεσαι στον "πλανητάρχη" σου προκαλεί φόβο και τρόμο και τον κάνει επικίνδυνο πολύ. Αν τον συναντούσατε τι θα του λέγατε; Δεν θα του μιλούσα. Ποια από τις προεκλογικές εξαγγελίες του, όταν την ακούσατε θεωρήσατε ότι είναι πολύ υπερβολική; Το τείχος που θα υποχρεώσει, όπως έλεγε, τους Μεξικανούς πολίτες να χτίσουν στα σύνορα ΗΠΑ - Μεξικό. Καθώς και οι μαζικές απελάσεις μεταναστών. Θεωρείτε ότι θα κάνει πραγματικότητα τις προεκλογικές εξαγγελίες του; Ελπίζω όχι. Σίγουρα υποσχέθηκε πολλά για να μπορέσει να υφαρπάξει τις ψήφους των δυσαρεστημένων από τον Ομπάμα αμερικανών πολιτών. Τα περισσότερα των οποίων αγγίζουν τα όρια του λαϊκισμού και δύσκολα υλοποιούνται. Τι αντίκτυπο πιστεύετε ότι θα έχει στη χώρα μας η εκλογή του; Δεν ξέρω οι άνθρωποι που βρίσκονται δίπλα του τι ατζέντα έχουν για εμάς, τόσο για τα οικονομικά όσο και για γεωπολιτικά ζητήματα που μας απασχολούν. Αμφιβάλλω πάντως, αν ο ίδιος γνωρίζει στην ουσία τους τα προβλήματα της χώρας μας.
Ποια είναι η πρώτη σκέψη σας σχετικά με την εκλογή του Ντόναλντ Τράμπ ως Προέδρου των ΗΠΑ; Αναρωτήθηκα τι έπαθαν οι Αμερικανοί και ψήφισαν μια τόσο γραφική προσωπικότητα. Αν τον συναντούσατε τι θα του λέγατε; Θα του έλεγα ν' αλλάξει βαφή στο μαλλί, θα του συνιστούσα τον κομμωτή μου για ένα πιο σαντρέ αποτέλεσμα. Γιατί πραγματικά δε νομίζω ότι θα είχαμε κάτι κοινό να συζητήσουμε. Ποια από τις προεκλογικές εξαγγελίες του, όταν την ακούσατε θεωρήσατε ότι είναι πολύ υπερβολική; Όταν είπε ότι θα χτίσει τείχος στα σύνορα με το Μεξικό και ότι θα έβαζε και του Μεξικάνους να το πληρώσουν. Θεωρείτε ότι θα κάνει πραγματικότητα τις προεκλογικές εξαγγελίες του; Όχι, είμαι σίγουρη. Άλλωστε, δεν θα είναι ο πρώτος πολιτικός που έχει πει πράγματα πριν εκλεγεί και μετά δεν τα έχει κάνει. Δε θα πρωτοτυπήσει. Και καλύτερα που δε θα τα κάνει για τους Αμερικάνους, αλλά και για τον κόσμο. Τι αντίκτυπο πιστεύετε ότι θα έχει στη χώρα μας η εκλογή του; Μπορεί να λέει ο Τσίπρας και ο Καμμένος ότι οι σχέσεις θα παραμείνουν οι ίδιες, αλλά παρ' όλα αυτά πιστεύω ότι θα εξαρτηθεί και αυτό, αλλά και η δημοκρατία σε όλο τον πλανήτη, από την πολιτική που θ' ακολουθήσει, αν θα είναι ακραία ή όχι.
Ποια είναι η πρώτη σκέψη σας σχετικά με την εκλογή του Ντόναλντ Τράμπ ως Προέδρου των ΗΠΑ; Η εκλογή Τράμπ δημιουργεί ένα αίσθημα ανασφάλειας και μη προβλεψιμότητας. Αν τον συναντούσατε τι θα του λέγατε; Aρχικά θα ήθελα να δω τις κινήσεις του και στη συνέχεια σίγουρα θα ήθελα να του μιλήσω για τη χώρα μου. Ποια από τις προεκλογικές εξαγγελίες του, όταν την ακούσατε θεωρήσατε ότι είναι πολύ υπερβολική; Υποστήριξε πως πρέπει να απαγορευθεί τελείως η είσοδος των μουσουλμάνων στις ΗΠΑ μετά την τρομοκρατική επίθεση στο Σαντ Μπερναντίνο της Καλιφόρνια. Θεωρείτε ότι θα κάνει πραγματικότητα τις προεκλογικές εξαγγελίες του; Στην ψηφοφορία υπερισχύει η οργή, η επιθυμία να ενοχλήσεις και να πειράξεις ένα σύστημα που δε μπορείς να το αντιμετωπίσεις διαφορετικά. Αυτό εκμεταλλεύτηκε και ο Τραμπ και μίλησε με τρόπο τέτοιο ώστε να πείσει πως δεν ανήκει στο σύστημα. Οι εξαγγελίες του ήταν απλά προεκλογικές. Τι αντίκτυπο πιστεύετε ότι θα έχει στη χώρα μας η εκλογή του; Έχει εμφανιστεί ως ο υπερασπιστής των αδυνάτων και ενδεχομένως να θέλει να στηρίξει την Ελλάδα για να “μπει” στο μάτι της Γερμανίας.
12 | lifemagazine.gr
Cava Halari Cordis
Το νέο concept store που «διεγείρει» όλες τις αισθήσεις σας
Η Βάλια Χάλαρη, τρίτη γενιά της οικογενείας που δραστηριοποιείται στο χώρο, δημιούργησε ένα νέο concept store στη Γλυφάδα, με γνώμονα την εμπειρία στη διάθεση και διανομή κρασιών και αποσταγμάτων, τη γνώση, την αγάπη για το χώρο και τη βούληση να προσφέρει στους επισκέπτες του καταστήματος μία διαφορετική εμπειρία. Από την πρώτη στιγμή που θα μπείτε στο κατάστημα, το αίσθημα της φιλοξενίας αλλά και ο επαγγελματισμός σε όλα τα επίπεδα θα σας εντυπωσιάσουν, ενώ το προσωπικό θα είναι στο πλευρό σας για να σας εξηγήσει, να σας συμβουλέψει, να σας προτείνει και να σας εξυπηρετήσει με βάση τις ανάγκες και τις επιθυμίες σας. Εδώ θα ανακαλύψετε προϊόντα ιδιαίτερα, δοκιμασμένα, αγαπητά - επιλεγμένα κρασιά με έμφαση στον Ελληνικό και ξένο αμπελώνα, spirits από όλες τις γωνιές του κόσμου, deli προτάσεις, πρωτότυπα αντικείμενα, κεριά, ένα εξαιρετικό bar a' plantes και συλλεκτικά κομμάτια ρούχων. Όλα αυτά είναι ένα δείγμα μόνο της "cordis" φιλοξενίας, που υπόσχεται να μας χαρίσει απλόχερα αυτός ο πολύ-αισθαντικός χώρος, ο οποίος φτιάχτηκε επιλέγοντας τη κάθε γωνιά του, είτε από θέμα στυλ είτε από θέμα ποιότητας. Στον μοντέρνο χώρο του "φιλοξενούνται" τα σωστότερα σε σχέση ποιότητας και τιμής προϊόντα, όπως και αυτά που είναι αντιπροσωπευτικά ανά τόπο και τρόπο παραγωγής, ενώ όλα συνοδεύονται από λεπτομερείς περιγραφές που βοηθούν τους επισκέπτες να ξεναγηθούν βάση των προτιμήσεων τους. Καλωσήλθατε σε ένα νέο μαγικό κόσμο γεύσεων και αρωμάτων!
Ελευθερίου Βενιζέλου 9Α, Γλυφάδα, hello@cordis.gr, Τ: 210 8943000 *Σε όποιο μέρος της Ελλάδας κι αν είστε, ιδιώτης ή επαγγελματίας, μπορείτε να παραγγείλετε ότι χρειάζεστε, από το υπερπλήρες e-shop και θα έρθουν στο σπίτι σας, το σκάφος ή το γραφείο.
Agenda
Life
WHAT'S
9.12 Theater
Ο “Πυγμαλίων-Ωραία μου κυρία”, το αριστούργημα του Τζωρτζ Μπέρναρντ Σω ανεβαίνει το Δεκέμβρη στο θέατρο Pantheon, σε σκηνοθεσία Αλέξανδρου Ρήγα και με τους Δήμητρα Ματσούκα και Κώστα Κόκλα στους πρωταγωνιστικούς ρόλους.
moving AROUND 22.12
CINEMA
Ο Ράιαν Γκόσλινγκ και η Έμμα Στόυν κάνουν ένα επικό δίδυμο στη ρομαντική ταινία “La La Land” που θ' απολαύσετε από τις 22/12 τους κινηματογράφους.
23.12 EVENT Κάθε Παρασκευή στο νέο meeting point στο Κολωνάκι, το bar Chapel, σας περιμένουν για ποτό, χορό και κορυφαίες μουσικές επιλογές από τους dj Michael Kalf, Asimo και Dela Cruz στα πλαίσια του party Dirty Dancing.
1.1
LIVE stage Ένας από τους μεγαλύτερους προορισμούς για το πρωτοχρονιάτικο γλέντι είναι το Fantasia, όπου ο Κ. Αργυρός και η Ε. Φουρέιρα σας περιμένουν με γιορτινό πρόγραμμα γεμάτο κέφι και διασκέδαση.
16.12 – 31.12 Kid Όλος ο Άλιμος μετατρέπεται σε μια Παραμυθούπολη με μοναδικά happenings, εντυπωσιακές εκδηλώσεις και Χριστουγεννιάτικα events που διοργανώνει ο Δήμος Αλίμου για μικρούς και μεγάλους. 16 | lifemagazine.gr
29.12 MUSIC Ο Διονύσης Σαββόπουλος στα πλαίσια των Χριστουγεννιάτικων εκδηλώσεων του Δήμου, έρχεται στον Άλιμο για μια μοναδική συναυλία που δεν πρέπει να χάσετε!
Συναυλίες, πρεμιέρες, θεατρικές παραστάσεις, special events, clubs και εκθέσεις... σας περιμένουν αυτό το μήνα.
ö
lessons ö
Jennifer
Aniston Μικρά «διαμάντια» σοφίας… Μαθήματα ζωής εμπνευσμένα από ανθρώπους που μοιράστηκαν τις δικές τους αλήθειες… Συμβουλές που θα μπορούσαν να ταιριάξουν στη δική μας πραγματικότητα. «Δεν πρέπει να μετανιώνουμε για τα λάθη μας, απλά να μαθαίνουμε από αυτά»
«Μπορείς ν' αλλάξεις τα πράγματα στη ζωή σου, μόνος σου. Είναι απλά μία επιλογή. Αν δεν είσαι χαρούμενος, κάνε τα πάντα για να γίνεις χαρούμενος» «Η πραγματική ομορφιά έρχεται από την εμπιστοσύνη που έχουμε στον εαυτό μας. Από την ειρήνη, την τιμιότητα, την καλοσύνη που έχουμε μέσα μας. Από το γεγονός ότι ζούμε τη ζωή μας καλά και δεν ντρεπόμαστε αν κάτι δεν έχει πάει έτσι όπως το θέλαμε» «Δεν γίνεται να ικανοποιήσεις τους πάντες και γι' αυτό πρέπει να μην προσπαθούμε να κάνουμε κάτι τέτοιο. Απλά να προσπαθούμε να ικανοποιήσουμε τον εαυτό μας»
«Όλα όσα πάντα ήθελες, είναι έξω από την άνεσή σου» «Πάντα λέω μην κάνετε σχέδια, δημιουργήστε επιλογές» «Όταν προσπαθείς ν' αποφύγεις τον πόνο, τελικά καταλήγεις να πονάς περισσότερο» «Να μην επιτρέπετε σε κανέναν να σας κριτικάρει και να σας κάνει να νιώθετε ότι είστε μία αποτυχία. Αυτό είναι απλά τοξικό για εσάς» «Η καλύτερη μυρωδιά στον κόσμο είναι του άντρα που αγαπάς» «Όσο πιο μεγάλη είναι η δυνατότητά σου ν' αγαπάς, τόσο μεγαλύτερη είναι και η δυνατότητά σου να αισθάνεσαι τον πόνο»
«Όταν συνειδητοποιήσεις ποιος είσαι και τι αγαπάς στον εαυτό σου, όλα τότε αρχίζουν να βγάζουν νόημα» «Δεν μου αρέσει η πίεση που βάζουν στις γυναίκες όσον αφορά στη μητρότητα. Το γεγονός ότι δεν έχεις κάνει παιδί δε σημαίνει ότι είσαι λιγότερο σημαντική ως γυναίκα» «Δεν υπάρχει τίποτα στην αγάπη που να μπορείς να ελέγξεις» «Συνειδητοποίησα ότι μόνο εγώ μπορώ να κάνω τον εαυτό μου ευτυχισμένο» «Η ζωή αλλάζει και τα πράγματα δεν εξελίσσονται πάντα με τον τρόπο που ελπίζαμε ή περιμέναμε»
H Jennifer Joanna Aniston είναι μία από τις πιο αγαπητές και πετυχημένες Αμερικανίδες ηθοποιούς. Έχει καταγωγή από την Ελλάδα και έγινε ευρύτερα γνωστή μέσα από την τηλεοπτική σειρά Τα Φιλαράκια (1994-2004), ενσαρκώνοντας το ρόλο της Ρέιτσελ Γκρην. Από το 2015 είναι παντρεμένη με τον επίσης ηθοποιό Justin Theroux.
18 | lifemagazine.gr
My Best
Life
«Κάθε φορά που ανεβαίνω στη σκηνή και τραγουδάω νιώθω ότι ταξιδεύω»
20 | lifemagazine.gr
Άκης Παναγιωτίδης Τραγουδιστής Πότε ξεκίνησε η αγάπη σου για το τραγούδι; Πότε ήταν εκείνη η καθοριστική στιγμή που είπες μέσα σου «θέλω να γίνω επαγγελματίας τραγουδιστής»; Μεγάλωσα σε μουσική οικογένεια και κληρονόμησα την αγάπη μου για το τραγούδι από τον πατέρα μου, ο οποίος είναι τραγουδιστής. Από πολύ μικρός έπαιζα κιθάρα. Φοίτησα σε μουσικό γυμνάσιο και στα 14 με 15 αποφάσισα να φτιάξω τη δική μου μπάντα και μελλοντικά να γίνω επαγγελματίας τραγουδιστής. Πώς θα χαρακτήριζες τον Άκη ως καλλιτέχνη; Θα χαρακτήριζα τον εαυτό μου ως καλλιτέχνη που πειραματίζεται, δοκιμάζεται και δεν περιορίζεται εύκολα. Αποφεύγω να βάλω τον εαυτό μου σε κάποια κατηγορία, γιατί μου αρέσουν και ερμηνεύω πολλά είδη μουσικής Pop, Rock, HipHop, ελληνικά και ξένα! Ποιο είναι το συναίσθημα που νιώθεις κάθε φορά που πιάνεις το μικρόφωνο; Κάθε φορά το συναίσθημα είναι διαφορετικό... Παίζουν πολλά πράγματα ρόλο, ο χώρος, ο κόσμος, η ενέργεια που υπάρχει εκείνη τη στιγμή. Όταν ο συνδυασμός όλων αυτών είναι καλός, τότε η στιγμή είναι μαγική και απολαμβάνω το «ταξίδι». Κατά πόσο έχει «αλλάξει» ο Άκης ως καλλιτέχνης και πόσο ο Άκης ως άνθρωπος από την πρώτη στιγμή που έκανες τα πρώτα σου βήματα στο χώρο; Όλοι οι άνθρωποι κατά τη διαδρομή της ζωής τους αλλάζουν, το ίδιο ισχύει και για μένα. Ως καλλιτέχνης έχω ωριμάσει, διακρίνω τη διάθεση του κόσμου και δίνω αυτό που εκείνη τη στιγμή θέλει να πάρει από εμένα. Ως Άκης γίνομαι καθημερινά καλύτερος, μαθαίνω να προστατεύω τον εαυτό μου, να εκτιμάω τα καλά που μου έρχονται και ν’ ανταποδίδω το καλό στους γύρω μου. Ποια είναι η συμβουλή που σου έδωσαν κάποια στιγμή στη ζωή σου και σε βοήθησε για ν’ ανταπεξέλθεις στις δυσκολίες του χώρου; Όταν πιστεύεις στον εαυτό σου μπορείς ν’ αντιμετωπίσεις όποιες δυσκολίες και αν σου έρθουν. Δυσκολίες και
απογοητεύσεις υπάρχουν παντού ότι και αν έχεις επιλέξει να κάνεις, δεν σου χαρίζεται τίποτα εύκολα. Ένα παραπάνω στο χώρο μας, όπου ο ανταγωνισμός είναι μεγάλος και καθημερινά θα πρέπει ν’ αποδεικνύεις την αξία σου. Τι είναι αυτό που αγαπάς περισσότερο στο τραγούδι; Με το τραγούδι ταξιδεύω και όταν βλέπω τον κόσμο να σιγοψιθυρίζει μαζί μου, νιώθω ότι είμαστε συνοδοιπόροι. Ποιο είναι το αγαπημένο σου τραγούδι αυτή την περίοδο που παίζει στο repeat; Είναι πάρα πολλά... Ένα από αυτά που μου έρχεται στο μυαλό είναι «Που και που» του Μακρόπουλου! Μου αρέσει πολύ και όπου και να βρίσκομαι ανεβάζω την ένταση και το ακούω. Ετοιμάζεις κάποιες Live εμφανίσεις αυτή την περίοδο όπου μπορούμε να σε δούμε; Για φέτος επέλεξα κάτι διαφορετικό... συμμετέχω κάθε Πέμπτη σε μια μουσική θεατρική παράσταση, σε σκηνοθεσία του Παντελή Καναράκη, στο Shamone. Η παράσταση λέγεται «Μαθήματα Ιστορίας» και είμαι μαζί με άλλους ταλαντούχους ηθοποιούς και μουσικούς. Παράλληλα, έχω live εμφανίσεις με την μπάντα μου σε διάφορα μαγαζιά της Αθήνας, για τα οποία ενημερώνω τους fan μου μέσα από τη σελίδα μου στο facebook. Ποια είναι τα επόμενα επαγγελματικά σου βήματα; Μετά την αναγνωρισιμότητα και την αποδοχή του The Voice, επιλέγω να κάνω βήματα μικρά και σταθερά. Αποφεύγω τα μεγάλα σχέδια και μαζί με τους συνεργάτες μου θέτουμε στόχους. Ένας από αυτούς είναι μια νέα δισκογραφική δουλειά μέσα στο 2017. Με ποιον καλλιτέχνη είναι μεγάλο σου όνειρο να συνεργαστείς κάποια στιγμή; Το ιδανικό για μένα είναι με όλους! Στα live μου ερμηνεύω πολλά είδη μουσικής και κάνω πολλές διασκευές, θα ήθελα πάρα πολύ να κάνω συνεργασίες με όλους τους εκπροσώπους της μουσικής σκηνής... με ιντριγκάρει και το αποτέλεσμα θα είναι μοναδικό! Ρούχα - Παπούτσια: Funky Βuddha Δερμάτινο: LAPEL Hair: Georgios Doudessis
Κύριε Σαββόπουλε, σε όλη τη διάρκεια της μεγάλης καριέρας σας έχετε γράψει και τραγουδήσει τραγούδια που έχουν γράψει ιστορία στην ελληνική μουσική σκηνή. Ποιες αξίες, ήθη και μηνύματα προσπαθείτε να περάσετε μέσα από αυτά; Δεν προσπάθησα να περάσω επί τούτου συγκεκριμένα μηνύματα ή αξίες. Στη μουσική δημιουργία, όπως και σε κάθε δημιουργία, η συνείδηση συνεργάζεται με άλλες, μη συνειδητές δυνάμεις. Είναι μια μυστική διαδικασία. Έγραφα και αποτύπωνα «εικόνες» που δημιουργούσε ένα εσωτερικό μου μάτι. Ξεπηδούσαν λόγια και μουσικές από μέσα μου, που όταν συναντούσαν το κοινό μπορεί ν’ άνοιγαν δρόμους ψυχής και αυτό είναι μια ευτυχής κατάληξη και ικανοποίηση των προθέσεων ενός δημιουργού. Κανόνες, ήθη και έθιμα δημιουργούνται μόνο στο πλαίσιο της λειτουργίας μιας κοινωνίας. Η τέχνη δημιουργεί άλλα πράγματα: συναισθήματα, ανάταση ψυχών, αποφασιστικότητα, πίστη. Ποιος θεωρείτε ότι είναι ο ρόλος του καλλιτέχνη στη σημερινή κοινωνία και πώς μπορεί να συμβάλλει στην παιδεία ενός λαού; Ο ρόλος του καλλιτέχνη είναι ασαφής. Δεν υπάρχει συγκεκριμένος ρόλος, αλλά πάντα συμβάλλει στην παιδεία με την ευρύτερη έννοια, πέρα από την τυπική μόρφωση. Συμβάλλει με αυτά που «παράγει». Με την τέχνη του μπορεί να κάνει τους ανθρώπους να έρχονται σε επαφή με τον εσωτερικό τους κόσμο, να προεκτείνει τοπικές ή οικουμενικές παραδόσεις, να κάνει τον κόσμο ευγενέστερο και να τον ψυχαγωγεί. Διανύουμε την περίοδο των Χριστουγέννων. Ποια είναι η σημασία αυτών των εορτών για εσάς και ποια είναι η πιο αγαπημένη σας ανάμνηση από τα Χριστούγεννα; Μου αρέσουν πολύ οι γιορτές. Το στόλισμα, το γιορτινό τραπέζι, οι φίλοι, η οικογένεια, τα δώρα, ο κόσμος που ακόμη και στις πιο δύσκολες εποχές φωτίζεται αλλιώς. Φέτος τις γιορτές θα έχω ωραίες συνεργασίες και μπορώ να πω ότι αυτή είναι σημασία αυτών των εορτών για μένα φέτος. Θα βρεθώ για μια μεγάλη γιορτινή συναυλία στις 29 Δεκεμβρίου 2016, στο Βυζαντινό Πολιτιστικό Κέντρο Αλίμου, στα πλαίσια των Χριστουγεννιάτικων εκδηλώσεων της Παραμυθούπολης του Δήμου Αλίμου. Προηγουμένως, θα έχω γιορτάσει τα 50 χρόνια από την κυκλοφορία του άλμπουμ «Φορτηγό», στη λαμπρή αίθουσα του Φιλολογικού Συλλόγου Παρνασσός. Θα πω τα κάλαντα παραμονή Χριστουγέννων με την μπάντα του Δήμου Αθηναίων έξω από το καμένο Αττικόν -γιατί το έχω πάρει προσωπικά να επισκευαστεί- και του χρόνου να στολίζει ξανά το κέντρο της πόλης. Αλλά θα σας εξομολογηθώ ότι, υπέρτατη απόλαυση επί προσωπικού στις γιορτές, είναι που λέω τα κάλαντα στη γειτονιά με τα εγγόνια μου. Συνήθεια που έχουμε υιοθετήσει τα τελευταία χρόνια. Ως καλύτερη ανάμνηση λοιπόν, διαλέγω εκείνη την πρώτη φορά που εμείς τα τρία...
Διονύσης Σαββόπουλος Τραγουδοποιός, συνθέτης, στιχουργός αγόρια ξεκινήσαμε να λέμε τα κάλαντα. Ποια είναι η ευχή που θα κάνατε για το νέο χρόνο; Να μην επιβεβαιωθούν τα μαύρα σύννεφα που νιώθουμε να μαζεύονται πάνω μας και να είναι μια χρονιά ηλιόλουστη και καλύτερη για όλους μας. Να ζήσουμε καλύτερα και να υπάρξει μια οριστική λύση στο δράμα των προσφύγων που βαραίνει την ψυχή μας. Να μαλακώσουμε αυτή την ένταση που μας έχει κάνει να είμαστε σχεδόν επιθετικοί σε όλα, να κατανοούμε και να αγαπάμε ο ένας τον άλλον περισσότερο και να δημιουργήσουμε ωραία πράγματα. Τι ετοιμάζετε επαγγελματικά αυτή την περίοδο εκτός από τις συναυλίες που μας προαναφέρατε; Θα κυκλοφορήσει από την feelgood το cd/dvd από την πολύ καλή μου συνεργασία με την Ελένη Βιτάλη, από τις ζωντανές μας εμφανίσεις στο ΚΥΤΤΑΡΟ. Θα κάνω και κάποιες μικρές γιορτινές στάσεις σε σημεία της πόλης. Υπάρχουν και σχέδια για την καινούρια χρονιά που θ’ ανακοινωθούν σε λίγο. Έχω πολύ δουλειά και απολαμβάνω την κάθε στιγμή. Ποια είναι η συμβουλή που θα δίνατε στους
νέους σήμερα; Να τολμούν, να μην απογοητεύονται. Να ονειρεύονται, να επικοινωνούν με τους άλλους, αλλά και με τον εαυτό τους, να πιστεύουν στον εαυτό τους. Νέοι είναι, έχουν όλη τη ζωή μπροστά τους και η ζωή ποτέ δεν είναι ευθεία και μονότονη. Κάθε στιγμή να είναι έτοιμοι να παλεύουν για τις επιλογές τους. Πολλά από τα τραγούδια σας είναι ιδιαίτερα αγαπητά και στα παιδιά, ενώ έχετε κάνει και την αφήγηση σε παιδικά βιβλία. Ποιες θεωρείτε ότι είναι οι αξίες με βάση τις οποίες πρέπει να μεγαλώνουμε τα παιδιά μας; Το βασικό είναι, η αγάπη που τους έχουμε και η αγάπη που τους ζητάμε να τους κάνει ανεξάρτητους, ολοκληρωμένους και ασφαλείς ανθρώπους. Η φροντίδα και η μόρφωση των παιδιών είναι αυτονόητη υποχρέωση για κάθε γονιό. Αλλά χρειάζεται προσοχή να μην είναι προβολή ανεκπλήρωτων επιθυμιών των γονιών και να μην βασίζεται στα στερεότυπα που επιβάλλει η εποχή. Υπάρχουν πάντα και τα πανανθρώπινα ιδανικά που είναι διαχρονικά: η Αγάπη που είναι πάνω απ’ όλα, η Δικαιοσύνη που είναι το δυσκολότερο και η Ελευθερία που είναι θεϊκή. lifemagazine.gr | 23
Faces
Life
Ιωάννα Αδαμοπούλου Brand Ambassador της σαμπάνιας Moët & Chandon Η σαμπάνια είναι αναμφισβήτητα η πρωταγωνίστρια των ειδικών περιστάσεων και φυσικά, των Χριστουγέννων! Ποια θεωρείτε ότι είναι τα στοιχεία εκείνα που οδήγησαν στο να συνδυαστεί τόσο έντονα με τα special events και τις ιδιαίτερες στιγμές της ζωής μας; Στις αρχές του 18ου αιώνα, η σαμπάνια χρησιμοποιήθηκε ως βασιλικό ποτό στα ανάκτορα και έκτοτε παρέμεινε συνδεδεμένη άρρηκτα με τις μεγάλες εκδηλώσεις και τους λαμπρούς εορτασμούς. 24 | lifemagazine.gr
Ο οίκος Moët & Chandon, από τα ξεκινήματά του συνδέθηκε και συνεχίζει μέχρι σήμερα να συνδέεται άρρηκτα με την επιτυχία, την κατάκτηση, την κορυφή και αυτό το μοναδικό συναίσθημα που νιώθουμε όταν κατακτάμε το μέχρι τότε άπιαστο. Από το γνωστό κόψιμο της τούρτας σε ένα πάρτυ γάμου, μέχρι τους επινίκιους εορτασμούς με το αναπόφευκτο «κατάβρεγμα», είναι κάποιες από τις πολλές στιγμές που έχουν συνδεθεί με το άνοιγμα μια σαμπάνιας. Αυτό βέβαια, αποτελεί μύθο, μιας
και η σαμπάνια μπορεί πολύ εύκολα να συνοδεύσει και τις πιο καθημερινές στιγμές μας. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά που κάνουν τη Moët & Chandon να ξεχωρίζει όλα αυτά τα χρόνια και ν’ αποτελεί νούμερο ένα επιλογή για το τραπέζι των εορτών; Η Moët & Chandon είναι ένα από τα μοναδικά, μαγικά, iconic brands, που ανά τα χρόνια έγινε συνώνυμο της κατηγορίας του. Ένα brand με τεράστια αναγνωρισιμότητα σε όλο τον κόσμο, μια σαμπάνια για όλους, μια σαμπάνια που πάει με όλα, μια σαμπάνια που αβίαστα είναι top of mind σε εκατομμύρια ανθρώπους και αυτό οφείλεται στην τεχνογνωσία και τη συνεχή αναζήτηση για την τελειότητα. Αν σας ζητούσα να περιγράψετε τη Moët & Chandon με 5 λέξεις, ποιες θα ήταν αυτές; Κομψότητα, αίγλη , επιτυχία, savoir vivre και πολλά bubbles… Προτείνετέ μας ένα cocktail με σαμπάνια που θα κλέψει τις εντυπώσεις στα χριστουγεννιάτικα πάρτυ μας. Κάτι πολύ απλό, αλλά εντυπωσιακό, χωρίς να χρειαστεί να πειράξουμε ιδιαίτερα το κρασί μας. Ψεκάζουμε το ποτήρι μας με άνθη πορτοκαλιάς, φτιάχνουμε το rim στο ποτήρι μας με butterscotch και τριμμένο μπισκότο Rose de Reims και γεμίζουμε το ποτήρι μας με Moët & Chandon Brut Imperial. Cheers! Τι είναι αυτό που αγαπήσατε στη σαμπάνια και σας ώθησε ν’ ασχοληθείτε περισσότερο με αυτό το είδος του ποτού; Το κρασί όπως και η σαμπάνια έχουν κάτι ξεχωριστό και μαγικό στον τρόπο παραγωγής τους. Πιο συγκεκριμένα, όσον αφορά στη σαμπάνια, ο τρύγος γίνεται με το χέρι χωρίς να χρησιμοποιηθεί κάποιο μηχάνημα και ωριμάζει μέσα σε φιάλες για χρόνια, σε κελάρια αρκετά μέτρα κάτω από τη γη. Αυτή η διαδικασία δείχνει πόση γνώση, προσοχή και σημασία στη λεπτομέρεια χρειάζεται για να έχουμε αυτό το αποτέλεσμα στο ποτήρι μας. Είναι κάτι μοναδικό και σε κάνει να θες να μάθεις και ν’ ανακαλύψεις περισσότερα. Τέλος, μην ξεχνάμε ποσό μεγάλη είναι η ιστορία της και ότι όλο αυτό ξεκίνησε από την εποχή του Μεσαίωνα. Είναι κάτι μαγικό!!!
Πότε ξεκίνησε η λειτουργία της εταιρείας «Nanos Fireworks» και ποια στοιχεία ήταν αυτά που θεωρείτε ότι σας έκαναν να ξεχωρίσετε και να βραβευτείτε κιόλας σε παγκόσμιο επίπεδο; Η οικογένειά μου ξεκίνησε την παραγωγή και εκτόξευση πυροτεχνημάτων πριν από έναν αιώνα περίπου όταν ο προπάππους μου έφερε στην Ελλάδα για πρώτη φορά τα πυροτεχνήματα για την εκδήλωση της Αρμάτας των Σπετσών που παραμένει έως σήμερα το εντυπωσιακότερο project που αναλαμβάνουμε στην Ελλάδα. Η διεθνής πρωτιά μας στον τομέα των πυροτεχνημάτων έχει να κάνει με διάφορα στοιχεία. Είναι ο συνδυασμός της πείρας, της φαντασίας, της αγάπη μας για την "τέχνη" μας, το πάθος μας για καινοτομία, η τεχνογνωσία της ομάδας μας και η κατάλληλη αξιοποίηση του προϋπολογισμού που διατίθεται για την πραγματοποίηση της παράστασης. Ποιο είναι το event για το οποίο έχετε αναλάβει την κάλυψη σε πυροτεχνήματα και βεγγαλικά που πραγματικά θεωρείτε ότι ξεχωρίζει από όσα έχετε κάνει; Σε σχέση με το μέγεθος του event στον ελληνικό χώρο, θα έλεγα τις τελετές έναρξης και λήξης των Special Olympics 2011, σε σκηνοθεσία Φωκά Ευαγγελινού, μια πολύ απαιτητική διοργάνωση που παρά τις ανυπέρβλητες δυσκολίες και τα αυστηρά χρονικά πλαίσια κατέληξε σ’ ένα πολύ επιτυχημένο διεθνούς κύρους event. Σε σχέση με το εξωτερικό, το μεγαλύτερο project μου είναι το διεθνές φεστιβάλ ηλεκτρονικής μουσικής Tomorrow land που διοργανώνεται κάθε χρόνο στο Βέλγιο και στη Βραζιλία, όπου σχεδιάζω τα πυροτεχνήματα και ειδικά εφέ. Σε τι διαφέρουν για εσάς τα Χριστουγεννιάτικα events και οι εκδηλώσεις σε σχέση με αυτά που αναλαμβάνετε όλο το χρόνο; Τα εφέ που χρησιμοποιούμε στις εκδηλώσεις των Χριστουγέννων συνάδουν με το χαρακτήρα των ημερών. Εστιάζουμε κυρίως σε υλικά που προσομοιώνουν χιόνι, αστέρια, δεντράκια και οτιδήποτε άλλο σημαίνει το γιορτινό κλίμα. Τις εικόνες αυτές τις αποτυπώνουμε στον ουρανό, στο έδαφος, ακόμα και σε εσωτερικό χώρο. Ποια είναι η αγαπημένη σας συνήθεια την περίοδο των Χριστουγέννων; Τις μέρες των Χριστουγέννων τις περνάω με τα αγαπημένα μου πρόσωπα, οικογένεια και φίλους. Δεν είναι εύκολο για μένα να εγκαταλείψω την πόλη αφού προετοιμάζω με τους συνεργάτες μου τα πρωτοχρονιάτικα events, οι οποίοι παρεμπιπτόντως είναι και κάποια από τα αγαπημένα μου πρόσωπα. Σε μία εκδήλωση για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς, ποια είναι τα συναισθήματα που θέλετε να δημιουργούνται στο κοινό όταν κοιτάζει το show με τα πυροτεχνήματα που έχετε «δημιουργήσει»; Σκοπός του κάθε show που φτιάχνω είναι να χα-
Παύλος Νάνος Pyro & Special Fx Designer ρίσω μια μικρή στιγμή που θα κρατήσει για πάντα. Θέλω ο θεατής μου να ζήσει μια αξιομνημόνευτη εμπειρία που να τον βγάλει από την καθημερινότητα και να τον ανεβάσει συναισθηματικά στο επίπεδο που παρουσιάζω τις πυροτεχνικές μου παραστάσεις. Τη στιγμή της αλλαγής του έτους που σηματοδοτεί γι' αυτόν μια νέα αρχή, η συμβολή μου είναι να του προσφέρω λίγη μαγεία και μια ευχάριστη επανεκκίνηση μέσω της διαταρακτικής ενέργειας των πυροτεχνημάτων. Αν σχεδιάζατε τη δική σας Χριστουγεννιάτικη γιορτή, με ποια εφέ θα επιλέγατε για την «στολίσετε»; Η δική μου Χριστουγεννιάτικη γιορτή θα είχε ατμοσφαιρικό χαρακτήρα και θα περιείχε τα αγαπημένα μου πρόσωπα. Για να τους ανατείνω, ίσως να έβαζα στο χώρο μια ροή χαμηλού καπνού που θα σχημάτιζε ένα λευκό πέπλο πάνω
από το πάτωμα παραπέμποντας σε σύννεφο. Ποιες είναι προκλήσεις που καλείστε ν’ αντιμετωπίσετε κάνοντας αυτό το επάγγελμα; Για να μπορέσω να παρουσιάσω ένα ουράνιο θέαμα πρέπει να χειριστώ επικίνδυνες ύλες. Δεν είναι καθόλου εύκολο για τον καθένα να φανταστεί τι κρύβεται πίσω από το αποτέλεσμα που απολαμβάνει. Απαιτείται πείρα, εξειδίκευση, άριστη γνώση, απόλυτη προσοχή και μεγάλη υπευθυνότητα σε αυτό το επάγγελμα, ένα επάγγελμα που δεν σπουδάζεται, αλλά μαθαίνεται εμπειρικά, γι' αυτό και λίγοι το κατέχουν στον κόσμο. Επίσης, μεγάλα προβλήματα δημιουργεί η αναχρονιστική ελληνική νομοθεσία που δεν διακρίνει τους επαγγελματίες του χώρου από τους μη ειδικούς και με τις γραφειοκρατικές διαδικασίες οδηγεί στην αύξηση της αγοράς των παράνομων πυροτεχνημάτων που προκαλούν κάθε χρόνο τα τόσα ατυχήματα τα οποία ακούμε. lifemagazine.gr | 25
Faces
Life
Γρηγόρης Αβανίδης Οργανωτικό μέλος της δημιουργικής ομάδας θεματικών πάρκων και εκθέσεων, Dream Workers Οι Dream Workers, στην 1η Τελετή Απονομής του νέου θεσμού των Event Awards 2016, βραβεύτηκαν ως «η ομάδα των μεγάλων επιτυχιών» και κέρδισαν το χρυσό βραβείο ως η «Καλύτερη Δημιουργική Ομάδα στην Ελλάδα». Ποια ήταν η φιλοσοφία πάνω στην οποία δημιουργήθηκε η συγκεκριμένη ομάδα; Τα τελευταία χρόνια νιώθαμε έντονα την «αίσθηση» που έκαναν οι δουλειές μας σε ολόκληρη την Ελλάδα και το καταλαβαίναμε ακόμη πιο έντονα από τις συνεργασίες που είχαμε, αλλά και τις προτάσεις που δεχόμασταν. Μερικές φορές βέβαια, νιώσαμε ότι ορισμένοι περίμεναν από εμάς να μπορούμε να κάνουμε «μαγικά». Ακόμη και τα «θαύματα» που πλέον τα συνηθίσαμε (γέλια), θέλουν οργάνωση, ευνοϊκές συνθήκες και στοχοπροσήλωση. Η βράβευση της ομάδας μας είναι ίσως, απλά η επιβεβαίωση ότι είμαστε σε καλό δρόμο. Έχουμε μια βασική φιλοσοφία για την επιλογή των θεμάτων, για το σχεδιασμό και την υλοποίησή τους. Κοιτάζουμε μέσα από τα μάτια των παιδιών και στοχεύουμε στο χαμόγελό τους. Πιστεύουμε επιπλέον, ότι η «καλή ιδέα» είναι από το ίδιο υλικό που είναι φτιαγμένα τα «μεγάλα όνειρα». 26 | lifemagazine.gr
Έχουμε μια ιδέα… αν είναι αρκετά τρελή (σχεδόν θεότρελη) οκ, ξεκινάμε ! Δραστηριοποιείστε στο χώρο των Θεματικών Πάρκων, των Εκθέσεων και των Εκδηλώσεων με μία ιδιαίτερη έμφαση σε αυτά με Χριστουγεννιάτικο χαρακτήρα. Ποιες αξίες, ήθη και έθιμα που συνδέονται με την εορταστική αυτή περίοδο προσπαθείτε να προωθήσετε μέσα από τις δράσεις σας; Το 2004 με τη δημιουργία της «Ονειρούπολης Δράμας» στην ουσία άλλαξε ο τρόπος εορτασμού των Χριστουγέννων στην Ελλάδα. Ουσιαστικά κάναμε κάτι πολύ απλό. Προσαρμόσαμε (με πολλές βέβαια παραλλαγές) τις πετυχημένες δράσεις της κεντρικής Ευρώπης, στα δεδομένα της Ελληνικής παιδοκεντρικής οικογένειας. Σε αντίθεση με τις μεγάλες φημισμένες Χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις του εξωτερικού, εμείς βάλαμε ως στόχο, το χαμόγελο των παιδιών. Γνωρίζαμε ότι έτσι θα κερδίσουμε την ικανοποίηση των ενηλίκων. Συνδυάσαμε την ψυχαγωγία με την εκπαίδευση και φυσικά δημιουργήσαμε πραγματική ατμόσφαιρα Χριστουγέννων. Πρέπει όμως, να γνωρίζετε ότι αυτό το μοντέλο μετά από τόσα χρόνια, μετά από τόσες αντιγραφές έχει κορεστεί. Είναι βέβαιο πλέον, ότι σύντομα πρέπει να διαφοροποιηθεί…
«Ο Μύλος των Ξωτικών», τον οποίον έχετε εμπνευστεί και σχεδιάσει με συνεργάτες σας από το Δήμο Τρικκαίων και η «Ονειρούπολη της Δράμας» που δημιουργήθηκε σε συνεργασία με το Δήμο Δράμας αποτελούν τις μεγαλύτερες Χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις στην Ελλάδα. Tι ήταν αυτό που έκανε αυτά τα project να ξεχωρίσουν; Ο «Μύλος των Ξωτικών» και η «Ονειρούπολη» νιώθω ότι είναι «παιδιά μου», για τα οποία θα νιώθω περήφανος για μια ζωή και αυτή τη στιγμή είναι οι κορυφαίες εκδηλώσεις στην Ελλάδα. Είναι όμως και διαφορετικές μεταξύ τους, με άλλο concept, με διαφορετική φιλοσοφία και αισθητική. Ο πήχης στο Μύλο είναι πλέον πολύ πολύ ψηλά και αυτό δεν έχει καμία σχέση με οποιαδήποτε σκέψη για σύγκριση. Η Ονειρούπολη διατηρεί ακόμη από το παρελθόν της ένα ισχυρό brand name. «Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας» οι «Μυστικοί κόσμοι του Ευγένιου Τριβιζά» κλπ, όλα αποτελούν μεγάλα project με πηγή έμπνευσης τα Χριστούγεννα. Τι θέλετε να προσφέρετε στο κοινό που επισκέπτεται, όχι μόνο αυτά τα project, αλλά και γενικότερα όσα διοργανώνετε; Νομίζω ότι το πιο σημαντικό είναι ν’ ανταποκριθούμε στις υψηλές προσδοκίες που υπάρχουν. Είναι για μας κανόνας το να παραδίδουμε στο κοινό έναν ποιοτικό χώρο οικογενειακής ψυχαγωγίας με σεβασμό στο κάθε μικρό ή μεγάλο επισκέπτη. Στόχος είναι μέσα από τους ιδιαίτερους χώρους, τα θεματικά πάρκα και γενικότερα τις δράσεις μας να προσφέρουμε σε Έλληνες και ξένους επισκέπτες, σε παιδιά, σε νέους και σε ενήλικες, τη «νέα γνώση» σε συνδυασμό με την ψυχαγωγία, την ελκυστικότητα και την πρωτοτυπία. Το κοινό σας είναι κυρίως παιδιά. Ποια είναι η δική σας καλύτερη παιδική ανάμνηση από τα Χριστούγεννα; Έχω μεγαλώσει στην Ελβετία και δε θα ξεχάσω ποτέ το χιονισμένο τοπίο με τον (μπαμπά μου) Άη Βασίλη να μοιράζουμε τα δώρα στα παιδιά όλων των φίλων μας… Μαζί με τη Βίκυ Βουρνιά και το Δημήτρη Συμεωνίδη είστε η dream team που κάνει τα παραμύθια πραγματικότητα. Ποιο είναι το δικό σας αγαπημένο χριστουγεννιάτικο παραμύθι; Νομίζω ότι εδώ είναι το σημείο που πρέπει να πω «ευχαριστώ» στη Βίκυ και στο Δημήτρη. Τίποτα από αυτά δε θα έκανα, αν δεν υπήρχαν στη ζωή μου ή στη δουλειά μου. Είναι οι κορυφαίοι στη δουλειά τους… πραγματικά είμαι τυχερός! Αγαπημένο παραμύθι… «Ο Αϊ-Βασίλης στη φυλακή με τους 83 μικρούς αρουραίους» του Ευγένιου Τριβιζά!
lifemagazine.gr | 27
Business
Life
Από την Κατερίνα Κωνσταντοπούλου
28 | lifemagazine.gr
C S
CHRISTMAS I N D U S T R Y
Εκατομμύρια επενδύονται και ξοδεύονται κάθε χρόνο εις το όνομα των Χριστουγέννων... Κάθε μικρή ή μεγάλη επιχείρηση, από τις επαρχίες μέχρι τις μητροπόλεις, στολίζονται και αναμένουν το καταναλωτικό κοινό. Τα Χριστούγεννα δεν είναι απλά μία γιορτή για πολλούς, αλλά και μία βιομηχανία που αποφέρει τεράστια κέρδη σε όλους τους τομείς, από τη μόδα μέχρι την εστίαση και τη διακόσμηση.
c o n f id e nti a l lifemagazine.gr | 29
Business
Life
Για κάποιους τα Χριστούγεννα σημαίνουν συγκεντρώσεις σε φιλικά ή οικογενειακά σπίτια, parties, έξοδοι, ανταλλαγή δώρων, μουσική, χορός. Κάποιοι άλλοι τα έχουν συνδυάσει με τη διακόσμηση του σπιτιού, με την προετοιμασία του δείπνου και της γαλοπούλας, με το να ψάξουν τα βρουν τα κατάλληλα δώρα για κάθε περίσταση. Φυσικά, για όλους σχεδόν, τα Χριστούγεννα είναι η εποχή που υπερισχύουν τα συναισθήματα της χαράς, της αισιοδοξίας, της αγάπης, αλλά και της προσφοράς στο συνάνθρωπο. Ποιος όμως, δεν έχει συνδέσει τα Χριστούγεννα με αγορές, είτε για τον εαυτό του, είτε για τ’ αγαπημένα του πρόσωπα ή με το να ξοδεύουμε περισσότερα χρήματα για να είμαστε λαμπεροί και όμορφοι την περίοδο των εορτών, για να στολίσουμε το σπίτι μας ή για να πάμε το ταξίδι που ονειρευόμασταν όλο το χρόνο; Η περίοδος των Χριστουγέννων, κατά έναν τρόπο, οδηγεί τους περισσότερους ανθρώπους να ξοδεύουν κάποια χρήματα παραπάνω χωρίς ενοχές, καθώς είναι κάτι για το οποίο είχαν προετοιμαστεί όλο το χρόνο. Άλλωστε, υπάρχει γενικότερα η διάθεση, ακόμα και με λιγοστά χρήματα, ν’ αποκτήσουν οπωσδήποτε αυτά που επιθυμούν, καθώς αυτές οι μέρες χαράς το επιβάλλουν! 30 | lifemagazine.gr
Όσο και να θέλουμε να συγκρατηθούμε, η αλήθεια είναι ότι, όλα γύρω μας «συνωμοτούν» ώστε να επιζητούμε ν’ απολαύσουμε αυτή την περίοδο όσο πιο πολύ μπορούμε. Έτσι, από τις ξενοδοχειακές αλυσίδες παγκοσμίων διαστάσεων μέχρι τα μικρά ενοικιαζόμενα δωμάτια, από τα συνοικιακά καταστήματα μέχρι τα διάσημα και τεράστια εμπορικά κέντρα, όπως τα Harrods στο Λονδίνο και οι Galeries Lafayette στο Παρίσι, από τα παραδοσιακά ταβερνάκια μέχρι τα βραβευμένα gourmet εστιατόρια -και η λίστα είναι ατελείωτη- όλοι «επενδύουν» στο πνεύμα και τη φιλοσοφία των Χριστουγέννων, με σκοπό να προσεγγίσουν όσο περισσότερο κόσμο γίνεται. Για ένα μεγάλο μέρος του επιχειρηματικού κόσμου, φυσικά, ιδιαίτερα στον τομέα της λιανικής πώλησης, Χριστούγεννα σημαίνουν κέρδη. Έτσι, καταστήματα λιανικής πώλησης όλων των μεγεθών -πολυκαταστήματα, καταστήματα ειδών ένδυσης, παιχνιδιών και κοσμηματοπωλεία, ακόμα και βιβλιοπωλεία και παντοπωλεία, αλλά και Online καταστήματα- στοχεύουν στο να καταφέρουν μέχρι το τέλος του χρόνου ν’ αυξήσουν όσο περισσότερο μπορούν τον τζίρο τους και μάλιστα, σε πολλούς δίνεται η ευκαιρία να ισοσκελίσουν τη «χασούρα» της χρονιάς.
Τα αστρονομικά νούμερα των εορτών
Τα Χριστούγεννα, όπως είναι φυσικό, οι πωλήσεις αυξάνονται κατακόρυφα, καθώς οι άνθρωποι αγοράζουν δώρα, διακοσμητικά, αλλά και όλα τα υπόλοιπα εφόδια για να γιορτάσουν, από δέντρα μέχρι και τρόφιμα, ακόμη και στολές Άη Βασίλη. Αντιλαμβανόμενοι τη λαχτάρα αυτή των ανθρώπων για να «βάλουν» το πνεύμα των Χριστουγέννων στο σπίτι τους και στη ζωή τους, τόσο οι έμποροι όσο και οι επιχειρηματίες της εστίασης, της διασκέδασης κ.λπ., τα τελευταία χρόνια «μετακινούν» όλο και πιο νωρίς την έναρξη της χριστουγεννιάτικης περιόδου, για να επωφεληθούν για όσο περισσότερο καιρό γίνεται, από την ανάγκη και την επιθυμία του κόσμου να ξοδέψει. Φυσικά, αυτή η παρατεταμένη περίοδος των εορτών δεν αποφέρει μόνο κέρδη, αλλά καταφέρνει να δημιουργεί για περισσότερο καιρό μία όμορφη εορταστική ατμόσφαιρα, ενώ παράλληλα εκείνο το χρονικό διάστημα δημιουργούνται και κάποιες ευκαιρίες απασχόλησης. Στις ΗΠΑ, η «σεζόν για τα ψώνια των Χριστουγέννων» ξεκινά ήδη από τον Οκτώβριο. Στον Καναδά, οι έμποροι αρχίζουν διαφημιστικές εκστρατείες λίγο πριν από το Halloween (31 Οκτωβρίου) και εντείνουν το marketing plan τους στις 11 Νοεμβρίου.
cinema
Τα ταξιδιωτικά γραφεία τα Χριστούγεννα προωθούν πακέτα διακοπών στο χωριό του Άη Βασίλη, στο Ροβανιέμι της Φιλανδικής Λαπωνίας.
Οι τζίροι στο box office των Χριστουγεννιάτικων ταινιών είναι από 400 900 εκ. δολάρια.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιρλανδία, η σεζόν για τα ψώνια των Χριστουγέννων ξεκινά από τα μέσα Νοεμβρίου, περίπου την εποχή που φωταγωγούνται με τις χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις οι δρόμοι της πόλης. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, έχει υπολογιστεί ότι το ένα τέταρτο όλων των προσωπικών δαπανών λαμβάνει χώρα κατά τη διάρκεια της σεζόν των Χριστουγέννων, ενώ στοιχεία από τις ΗΠΑ αποκαλύπτουν ότι οι δαπάνες στα πολυκαταστήματα σε εθνικό επίπεδο αυξήθηκε από 20.8 δισεκατομμύρια δολάρια, το Νοέμβριο του 2004 στα 31. 9 δισ. δολάρια το Δεκέμβριο του 2004, δηλαδή μιλάμε για μια αύξηση της τάξης του 54% μέσα σε λιγότερο από ένα μήνα. Σε άλλους τομείς, η προ-Χριστουγέννων αύξηση των δαπανών ήταν ακόμα μεγαλύτερη, αν αναλογιστεί κανείς ότι τους ίδιους μήνες υπήρξε αύξηση των δαπανών της τάξης του 100% στα βιβλιοπωλεία και 170% στα κοσμηματοπωλεία, ενώ οι θέσεις εργασίας στα καταστήματα λιανικής αυξήθηκαν από 1.600.000 σε 1.800.000 κατά τους δύο μήνες που οδηγούν μέχρι τα Χριστούγεννα. Παράλληλα, σε όλο τον κόσμο έχουν δημιουργηθεί βιομηχανίες και εργασίες που εξαρτώνται αποκλειστικά από τα Χριστούγεννα και ευδοκιμούν μόνο εκείνη την περίοδο, αλλά σε τέτοιο βαθμό που μόνο 3 μήνες είναι αρκετοί για να «κρατήσουν» βιομηχανίες εκατομμυρίων. Για παράδειγμα, κάθε χρόνο στις ΗΠΑ αποστέλλονται περίπου 1,9 δισ. χριστουγεννιάτικες κάρτες, ενώ όσον αφορά στα Χριστουγεννιάτικα δέντρα, 20,8 εκατ. κόπηκαν και πωλήθηκαν στις ΗΠΑ το 2002. Εδώ αξίζει να σημειωθεί ότι στην Αμερική υπάρχουν άνθρωποι που όλο το χρόνο ασχολούνται με το να φροντίζουν δέντρα και περιμένουν την περίοδο των εορτών για να τα πουλήσουν, βγάζοντας έτσι το εισόδημα για όλο το χρόνο. Στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2010, 8 δισεκατομμύρια λίρες δαπανήθηκαν σε Online αγορές. Και τα επόμενα χρόνια, παρά την οικονομική κρίση σε παγκόσμιο επίπεδο, τα ποσά αυτά όλο και μεγαλώνουν. Κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου το 2012, στις ΗΠΑ, τα έσοδα από το εμπόριο ήταν 3 τρισεκατομμύρια δολάρια, ενώ πάνω από 720.000 εποχιακοί υπάλληλοι προσελήφθησαν για να μπορέσουν οι
lifemagazine.gr | 31
τα μεγαλυτερα εμπορικα κεντρα στον κοσμο συνεργαζονται με γνωστα brands για τη διακοσμηση των βιτρινων τουσ
32 | lifemagazine.gr
shopping επιχειρηματίες να καλύψουν τη ζήτηση. Το 2014, οι χριστουγεννιάτικες εορτές «έκλεισαν» με ένα εισόδημα 616 δισ. δολάρια, ενώ ο μέσος καταναλωτής ξόδεψε πάνω από 800 δολάρια- ένα πολύ σημαντικό ποσό- για τις προσωπικές του αγορές, όταν μάλιστα μιλάμε και για μία περίοδο που η οικονομική κρίση έχει χτυπήσει την πόρτα κάθε οικογένειας.
Η βιομηχανία της διασκέδασης
Ακόμα και η βιομηχανία του κινηματογράφου και της μουσικής καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου επενδύει πολλά εκατομμύρια στη δημιουργία ταινιών με θέμα τα Χριστούγεννα, καθώς και σε άλμπουμ καλλιτεχνών που τραγουδούν αποκλειστικά χριστουγεννιάτικα τραγούδια. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι ανάμεσα στις πιο εμπορικές ταινίες όλων των εποχών οι δέκα είναι Χριστουγεννιάτικες και μάλιστα με έσοδα στα παγκόσμια box office από 400 έως 900 εκ. δολάρια. Αρκεί ν’ αναφέρουμε ότι η ταινία «Μόνος στο σπίτι», που κυκλοφόρησε στις κινηματογραφικές αίθουσες την περίοδο των Χριστουγέννων και το σενάριο πραγματεύονταν έμμεσα την εορταστική αυτή εποχή, έχει αποφέρει κέρδη πάνω από 500 εκ. δολάρια, ενώ η παιδική ταινία «The Grinch Stole Christmas» είναι η πιο εμπορική ταινία όλων των εποχών στην κατηγορία της, με πάνω από 400 εκ. δολάρια σε έσοδα. Όταν σε όλη τη διάρκεια του χρόνου 1-2 ταινίες κάνουν το πολύ έως 200 εκ, δολάρια στο box office, δε χρειάζεται και πολύ φαντασία για να καταλάβει κάποιος γιατί τα μεγάλα κινηματογραφικά στούντιο επενδύουν στις χριστουγεννιάτικες ταινίες και κυρίως σε αυτές που απευθύνονται στο παιδικό κοινό. Το γεγονός επίσης, ότι τα μεγάλα κινηματογραφικά στούντιο γνωρίζουν ότι τις ημέρες των εορτών ο κόσμος θα βγει πολύ παραπάνω έξω για να διασκεδάσει και φυσικά να πάει κινηματογράφο, τα οδηγεί στο να κυκλοφορούν, εκτός από χριστουγεννιάτικες και άλλων ειδών ταινίες, με στόχο να τις «συμπαρασύρει» στην κορυφή του box office, το κλίμα των Χριστουγέννων. Όσον αφορά στη μουσική βιομηχανία, ελάχιστοι είναι πλέον οι καλλιτέχνες που δεν έχουν κυκλοφορήσει έστω και για μία φορά στην καριέρα τους ένα άλμπουμ ή cd single με Christmas songs. Άλλωστε, όταν αναλογιστεί κανείς ότι ο George Michael με το «Last Christmas» και η Mariah Carey με το «All I want for Christmas is you» έχτισαν καριέρες εκατομμυρίων, δεν είναι τυχαίο που όλοι επιθυμούν το ίδιο. Παρόλο που κάθε χρόνο κυκλοφορούν δεκάδες νέα singles χριστουγεννιάτικων τραγουδιών, ένα κομμάτι ηχογραφημένο το 1942 εξακολουθεί να κρατάει τον τίτλο του πιο εμπορικού χριστουγεννιάτικου single όλων των εποχών. Πρόκειται για το «White Christmas» του Bing Crosby. Με πωλήσεις που ξεπερνούν παγκοσμίως τα 50 εκατ. αντίτυπα, το «White Christmas» αποτελεί το πιο εμπορικό (και στη γενική κατηγορία) single στην ιστορία της μουσικής.
Σε κάποιες χώρες οι στολισμοί και οι εορτασμοί των Χριστουγέννων ξεκινάνε μέχρι και ενάμιση μήνα περίπου νωρίτερα, όπως στον Καναδά που αρχίζουν από τα τελή του Οκτωβρίου.
Την περίδιο των Χριστουγέννων και μάλιστα περίπου 2 μήνες που κρατάει συνολικά η εορταστική περίοδος οι δουλειές σε όλους τους τομείς αυξάνονται μερικές φορές και στο 100%. Πρόκειται βέβαια, για εποχιακούς υπάλληλους που όμως, απασχολούνται για αρκετό καιρό.
lifemagazine.gr | 33
Agenda
Life
The Christmas Markets
Ακόμα ένα πολύ σημαντικό και μεγάλο κομμάτι των εορτών είναι φυσικά και οι αγορές που στήνονται στους διάσημους δρόμους πολλών πόλεων, καθώς και σε κεντρικές πλατείες. Πολλές από αυτές αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των συνολικών εορταστικών εκδηλώσεων και η εμφάνισή τους σηματοδοτεί την έναρξή τους. Γλυκά, αλμυρές δημιουργίες, αλλά και διακοσμητικά δώρα, έχουν κυρίως την τιμητική τους σε αυτές τις αγορές, που για την περίοδο των εορτών δίνουν ζωή στην πόλη και αποτελούν από μόνες τους attraction και λόγο για να την επισκεφτεί κάποιος. Συνήθως διαρκούν 4 εβδομάδες, όλη τη διάρκεια του Δεκεμβρίου. Αυτές οι αγορές δίνουν τη δυνατότητα σε πολλές επιχειρήσεις του κλάδου της ζαχαροπλαστικής να προβάλλουν τη δουλειά τους, ν’ αυξήσουν τα κέρδη τους και να γίνουν και αυτές μέρος της παράδοσης του τόπου. Οι αγορές αυτές προέρχονταν από χώρες όπως η Γερμανία, η Αυστρία, η Βόρεια Ιταλία, ενώ είχαν πρωτοκάνει την εμφάνισή τους και σε πολλές γαλλικές περιφέρειες, όπως η Αλσατία, η Lorraine, το Savoy. Βέβαια, η ιστορία των αγορών των Χριστουγέννων πηγαίνει πίσω στα τέλη του Μεσαίωνα στο γερμανόφωνο τμήμα της Ευρώπης και σε πολλά μέρη της πρώην Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, που περιλαμβάνει την ανατολική περιοχή της Γαλλίας και της Ελβετίας. Η αγορά της Δρέσδης «Striezel markt» πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1434, οι Χριστουγεννιάτικες αγορές της «Bautzen» (που πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1384), της Φρανκφούρτης (αναφέρεται για πρώτη φορά το 1393) και του Μονάχου (1310), ήταν από τις πρώτες και πιο μεγάλες. Η «December Market» της Βιέννης ήταν ένα είδος προδρόμου της αγοράς των Χριστουγέννων και χρονολογείται από το 1294. Φυσικά, πλέον συναντάμε αγορές στις περισσότερες μητροπόλεις του κόσμου, όπου είναι όχι μόνο εντυπωσιακές, αλλά και σημείο επίσκεψης χιλιάδων ανθρώπων κάθε Χριστούγεννα, όπως αυτές στο Παρίσι, το Λονδίνο, το Βερολίνο, τη Βιέννη, την Κοπεγχάγη, τις Βρυξέλλες.
Η marketing πλευρά των Χριστουγέννων
Μία άλλη πλευρά των εορτών είναι φυσικά και αυτή της διαφήμισης και της προώθησης προϊόντων από μεγάλα, αλλά και λίγο μικρότερα brands. Δεν είναι λίγες μάλιστα, οι εταιρείες που έχουν συνδέσει το όνομά τους με τα Χριστούγεννα και ίσως χρωστάνε και σε αυτά τη φήμη τους και την ανάπτυξή τους σε όλο τον κόσμο. Φυσικά, ένα brand που έχει συνδέσει όσο κανένα άλλο το όνομά του με τα Χριστούγεννα, είναι η Coca-Cola, η οποία μάλιστα έχει παίξει κεφαλαιώδη ρόλο στην εγκαθίδρυση του Άγιου 34 | lifemagazine.gr
Βασίλη ως του Νο 1 κοσμικού πνεύματος των Χριστουγέννων στη συνείδηση των χριστιανών της Δύσης, ιδιαίτερα όταν ανέλαβε να φέρει την εικόνα του στις τέσσερις γωνιές της οικουμένης, μέσω της καθολικής επικράτησής της στον πλανήτη. Αν και ο εικονογράφος Norman Rockwell ήταν ο «πατέρας» του σύγχρονου Άγιου Βασίλη, ο Sundblom ήταν αναμφίβολα ο καλός θείος που θα τον απογείωνε στην παγκόσμια δόξα. Ο περίφημος καλλιτέχνης προσελήφθη από την CocaCola με σκοπό να φιλοτεχνήσει τη χριστουγεννιάτικη καμπάνια της φίρμας, όταν στις αρχές της δεκαετίας του 1930 η Coca-Cola αποφάσισε να επαναπροσδιορίσει την εταιρική της ταυτότητα, θέλοντας ν’ αλλάξει πρόσωπο, αλλά και target group, επιζητώντας να έχει ανταπόκριση σε όλα τα μέλη της οικογένειας και κυρίως τα παιδιά. Ο Sundblom έφτιαξε την εικόνα του χαριτωμένου «χοντρομπαλά» με τη λευκή γενειάδα, την οποία θέλησε το αναψυκτικό να καθιερώσει οικουμενικά ως τη χαρακτηριστικότερη μορφή των Χριστουγέννων κάθε μελλοντικής γενιάς. Κι αν ο Sundblom δεν ήταν ο πρώτος εικονογράφος που αποπειράθηκε να φτιάξει τον εμβληματικό CocaCola Santa, θα ήταν στα σίγουρα ο τελευταίος, καθώς όλες οι κατοπινές καμπάνιες θα βασίζονταν στο δικό του έργο. Μπορεί η Coca-Cola να μη γέννησε τον Άγιο Βασίλη, έκανε όμως, κάτι άλλο: τον μετέτρεψε από θρησκευτικό σύμβολο σε κοσμικό καταναλωτικό πρότυπο, το οποίο υπήρχε πια για να προωθεί το αναψυκτικό, που επίσης, έτεινε να γίνει ολοταχώς μια παγκόσμια σταθερά. Άλλο ένα παγκόσμιο brand που επωφελήθηκε από τα Χριστούγεννα και κατάφερε να δημιουργήσει μία δική του Χριστουγεννιάτικη παράδοση, είναι η αλυσίδα fast food KFC. Όσο παράλογο και αν ακούγεται, τα KFC και συγκεκριμένα ένα ειδικό χριστουγεννιάτικο μενού, χάρη σε μία διαφημιστική καμπάνια του 1970, θεωρείται στην Ιαπωνία το παραδοσιακό γεύμα για την ημέρα αυτή. Η έλλειψη γαλοπούλας στη χώρα, άνοιξε την πόρτα για την αλυσίδα εστιατορίων, καταφέρνοντας να εδραιωθεί. Με μότο «Kentucky for Christmas», παρουσίασε στους Ιάπωνες ένα μενού που περιλαμβάνει το κλασικό τους fried chicken, βασιλόπιτα και σαμπάνια και πλέον είναι το παραδοσιακό ιαπωνικό χριστουγεννιάτικο μενού. Τα Χριστούγεννα μπορεί για κάποιους να είναι απλά μία πηγή εσόδων, όμως οι καταναλωτές σε όλα τα πέρατα της γης, τα απολαμβάνουν και για αυτούς είναι μία διέξοδος από την καθημερινότητα, μία διέξοδος που έχει αντίκτυπο από το χώρο της εστίασης, της λιανικής πώλησης, της ομορφιάς, την μόδας, της ταξιδιωτικής αγοράς, των ξενοδοχείων, ακόμα και των εκδηλώσεων. Ενώ κάθε χρόνο βλέπουμε ότι η περίοδο της χαράς, του στολίσματος και των εορτασμών όλο και μεγαλώνει.
η coca cola μασ «συστησε» τον αΗ βασιλη στη μορφη που τον ξερουμε μεχρι και σημερα
Οι χριστουγεννιάτικες αγορές που οργανώνονται σε πολλές από τις πόλεις της Ευρώπης, αλλά και διάσημα εμπορικά κέντρα, αποτελούν από μόνα τους λόγους για να επισκεφτεί κάποιος τη συγκεκριμένη πόλη για να περάσει τις γιορτές.
lifemagazine.gr | 35
Events
Life
Η μαγεία των Χριστουγέννων «ζωντανεύει» στον Δήμο Αλίμου Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά ο Δήμος Αλίμου στα πλαίσια των Χριστουγεννιάτικων εκδηλώσεων μετατρέπει από 16-31/12 ολόκληρη την περιοχή σε μια μαγευτική «Παραμυθούπολη» που περιμένει μικρούς και μεγάλους να διασκεδάσουν με την ψυχή τους και να γίνουν μια όμορφη μεγάλη παρέα!
Στο εργαστήρι Πηλού τα παιδιά θα φτιάξουν κεραμικά στολίδια. 36 | lifemagazine.gr
Α
πό την Παρασκευή 16/12 ο Άγιος Βασίλης και οι βοηθοί του τα ξωτικά θα περιμένει καθημερινά από το πρωί μέχρι το απόγευμα τους μικρούς μας φίλους στα χριστουγεννιάτικα χωριά στην Οδό Θουκυδίδου και στην Οδό Δωδεκανήσου για να βγάλουν φωτογραφίες, να ζωγραφίσουν, να κάνουν χειροτεχνίες και να περάσουν τις πιο αξέχαστες στιγμές. Απίθανα happenings, όμορφα δωράκια και χριστουγεννιάτικες μελωδίες δημιουργούν την πιο ξέφρενη ατμόσφαιρα στα χωριά ενώ το διάσημο πλέον τρενάκι "Ρούντολφ" θα κάνει καθημερινά δωρεάν διαδρομές στις γειτονιές της πόλης. Στις 29/12 ο κορυφαίος Έλληνας τραγουδοποιός Διονύσης Σαββόπουλος θα πραγματοποιήσει μια μοναδική συναυλία στις 21:00 στο Κλειστό Γυμναστήριο Άνω Καλαμακίου που σίγουρα θα σας μείνει αξέχαστη. Πριν από την συναυλία θα έχετε την δυνατότητα να απολαύσετε διάφορα δρώμενα από τους τοπικούς φορείς του Δήμου που θα παρουσιάσουν μπροστά στα μάτια σας πλούσια προγράμματα επιφυλάσσοντας σας πολλές εκπλήξεις! Στις 23/12 η ομάδα Circus Days, το γνωστό τσίρκο θεαμάτων σας περιμένει στο Κλειστό Γυμναστήριο Άνω Καλαμακίου για να σας χαρίσει ένα μοναδικό θέαμα με ξυλοπόδαρους, ζογκλέρ, ταχυδαχτυλουργούς
και κλόουν σε νούμερα που κόβουν την ανάσα ενώ εξίσου μοναδικό υπερθέαμα είναι και το event «Ο Μαγικός δρόμος» το οποίο θα σας ταξιδέψει στις 18/12 στον συναρπαστικό κόσμο της μαγείας προσφέροντάς σας μια εμπειρία που θα θυμάστε για πάντα! Θέατρο με πρωταγωνιστές παιχνιδιάρικες μαριονέτες, παράσταση με τον αγαπημένο ήρωα των παιδιών, τον Καραγκιόζη, παρουσιάσεις βιβλίων και εργαστήρια πηλού είναι μερικές ακόμη από τις εκπληκτικές εκδηλώσεις που συμπεριλαμβάνονται στο πρόγραμμα της φετινής «Παραμυθούπολης», ενώ δεν λείπει φυσικά και το κυνήγι του θησαυρού που τα παιδιά έχουν λατρέψει! Απολαύστε, επιπλέον, στην λήξη των εκδηλώσεων στις 31/12 το νεανικό συγκρότημα Vanilla Swing να ερμηνεύει τις επιτυχίες του. Η είσοδος και η συμμετοχή σε όλες τις εκδηλώσεις είναι δωρεάν για όλους ενώ ορισμένες εκδηλώσεις όπως η συναυλία του Δ. Σαββόπουλου, το αθλητικό γεγονός «Άθλος Ζωής» και η εκδήλωση με τίτλο «Δεν πετάμε τίποτα, Δημιουργούμε» έχουν φιλανθρωπικό χαρακτήρα με σκοπό την συλλογή τροφίμων και φαρμάκων για την ενίσχυση του Κοινωνικού Παντοπωλείου Αλίμου και της Παιδόπολης Αλίμου "Άγιος Ανδρέας". Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα των εκδηλώσεων στην facebook page: Παραμυθούπολη Αλίμου.
Στις 29/12 στις 21:00 υποδεχόμαστε τον Διονύση Σαββόπουλο για μία μοναδική συναυλία.
Μεγάλος Χορηγός επικοινωνίας των Χριστουγεννιάτικων Εκδηλώσεων του Δήμου Αλίμου και φέτος όπως και την προηγούμενη χρονιά είναι το περιοδικό Life Magazine.
lifemagazine.gr | 37
*Η βόλτα με το τρένο είναι ΔΩΡΕΑΝ
Δήμος
Αλίμου
Δρομολόγια του «Ρούντουλφ το τρενάκι»
Το συγκρότημα Vanilla Swing θα τραγουδήσει και θα ξεσηκώσει το κοινό στην τελετή λήξης των εκδηλώσεων που θα πραγματοποιηθεί στην Οδό Θουκυδίδου στον Άλιμο στις 31 Δεκεμβρίου από τις 17:00-19:00.
Αφετηρία Θουκυδίδου Θουκυδίδου - Ανθηρού - Θέμ. Άννινου Μουλόπουλου - Τσούκα - Λ. Μαβίλη - Θεοτόκη Βαλλιάνου - Ανθηρού - Καρναβία Αγ. Δημητρίου - Θουκυδίδου - Κονδύλη - Λυσικράτους Βαλαωρίτου - Ρ. Φεραίου - Θουκυδίδου Αφετηρία Δωδεκανήσου Δωδεκανήσου - Χαρ. Τρικούπη - Λεωφ. Ιωνίας Πικρού - Ευωνύμου - Κασσιόπης - Στυμφαλίας Νηρηίδων - Κυθηρίων - Μελπομένης - Θάλειας Κλειούς - Αγ. Νικολάου - Κεφαληνίας - Βαλλιάνου Παπαδιαμάντη - Τσούκα - Μουλόπουλου Θέμ. Άννινου - Κάσου - Γ. Παπανδρέου Λεωφ. Ιωνίας - Ησιόδου Δωδεκανήσου - Κύπρου Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6988565522
Το highlight των εκδηλώσεων είναι φυσικά το τρενάκι "Ρούντολφ" που θα πραγματοποιεί διαδρομές από τις 16 Δεκεμβρίου 2016 έως τις 6 Ιανουαρίου 2017.
38 | lifemagazine.gr
Ανακαλύψτε δραστηριότητες για όλη την οικογένεια!
Elatos Resort & Health Club Ο καλύτερος χειμερινός προορισμός Στη μαγευτική και καταπράσινη περιοχή του Επτάλοφου, το Elatos Resort & Health Club, μας υποδέχεται και φέτος το χειμώνα για μία από τις πιο εξαιρετικές και αξέχαστες εμπειρίες διαμονής για όλη την οικογένεια, ζευγάρια ή παρέες. Περάστε στιγμές χαλάρωσης σ’ ένα από τα πλήρως εξοπλισμένα 40 chalet του resort, απολαύστε ένα θρεπτικό πρωινό ή εκλεκτό γεύμα στο «ζεστό» χώρο του εστιατορίου, πιείτε τον καφέ σας ή το ποτό σας δίπλα στο τζάκι του bar, ενώ τα παιδιά σας περνούν στιγμές ξεγνοιασιάς στον οργανωμένο παιδότοπο. Φέτος, ύστερα από 20 χρόνια λειτουργίας, το Elatos Resort & Health Club καινοτομεί παρουσιάζοντας το Elatos Mountain Wellness - Discover a better you, το απόλυτο πρόγραμμα ευεξίας στην καρδιά του Παρνασσού! Παράλληλα, δημιουργεί το Elatos Mountain Wellness Members Club, τα μέλη του οποίου απολαμβάνουν ελεύθερη πρόσβαση στο γυμναστήριο, Επτάλοφος, Παρνασσός, Τ: 22340 61162/3/9, info@elatosresort.gr, www.elatosresort.gr, FB: Elatos Resort & Health Club
στην πισίνα και στο jacuzzi, ενώ απολαμβάνoυν ειδικά προνόμια στις θεραπείες spa και τις υπηρεσίες personal training. Το Resort λοιπόν, μετατρέπεται σε ένα μοναδικό προορισμό ευεξίας για τους επισκέπτες του, αλλά και όσους κατοικούν ή διαθέτουν εξοχικές κατοικίες στην περιοχή, προσφέροντας δραστηριότητες fitness και aqua classes για ενήλικες και παιδιά, υπηρεσίες spa, καθώς και ειδικά σχεδιασμένα wellness retreats, διάρκειας 3, 5 ή 7 ημερών.
lifemagazine.gr | 39
40 | lifemagazine.gr
Η γυναίκα που επιλέγει τις δημιουργίες της, είναι θηλυκή, ανεξάρτητη, δυναμική, όπως ακριβώς και η ίδια. Μπορεί να έχει τη ζωή και την καριέρα που πολλές γυναίκες θα ζήλευαν, όμως μέσα από κάθε της λέξη και κάθε της κίνηση καταλαβαίνεις ότι η ίδια παραμένει χαμηλών τόνων και προτιμάει να δείχνει την έντονη και πολύπλευρη προσωπικότητά της μέσα από τη δουλειά της και το νέο ρόλο της σχεδιάστριας. Συνέντευξη στην Κατερίνα Κωνστανοπούλου
Cover
Life
Ποια είναι η προσωπικότητα της γυναίκας στην οποία απευθύνονται οι δημιουργίες σας; Η γυναίκα που θα φοράει τα ρούχα μου, πάνω απ’ όλα είναι chic μέσα της και έπειτα και στην εμφάνισή της. Είναι μια γυναίκα θηλυκή που όμως, δεν έχει την ανάγκη να προβάλετε. Είναι δυναμική και ανεξάρτητη, χωρίς όμως, ν’ αποπνέει φόβο ως προς τους άντρες γύρω της. Τι θεωρείτε ότι κάνει σέξι μία γυναίκα; Πιστεύω πως το κυριότερο συστατικό είναι η προσωπικότητά της. Πώς θα χαρακτηρίζατε την Υβόννη ως σχεδιάστρια μόδας; Τι είναι αυτό που θεωρείτε ότι σας κάνει να ξεχωρίζετε, όπως και οι δημιουργίες σας; Τα ρούχα μου είναι μινιμαλιστικά, όμως με λεπτομέρειες. Προσέχω πολύ την γραμμή των ρούχων, από τον τύπο υφάσματος που θα χρησιμοποιήσω, τα υλικά, μέχρι και τις ραφές. Νιώθω πως κατά κάποιο τρόπο με αντιπροσωπεύουν. Θεωρώ πως είμαι ένας πολύ απλός άνθρωπος που όμως, μ’ αρέσει να προσέχω πολύ τις λεπτομέρειες. Δεν σου κρύβω πως είμαι και λίγο τελειομανής. Τα ρούχα μου έχουν ταυτότητα και εγώ έχω ένα συγκεκριμένο ύφος και στυλ, κάτι το οποίο δεν μπορώ και ούτε θα ήθελα να το αλλάξω, ακόμα και αν μερικές φορές δεν ταυτίζεται απόλυτα με την τάση της μόδας. Τα ρούχα μου είναι διαχρονικά, δε θα ήθελα μετά από κάποιον καιρό να τα κοιτάω και να λέω: «θεέ μου τι έκανα τότε». Δεν μπορώ εγώ να σου πω τι είναι αυτό που ξεχωρίζει το στυλ μου, θεωρώ πως ο κόσμος θα το κρίνει. Αυτό όμως, που μπορώ να σου πω είναι πως, αυτό που κάνω, το κάνω με πολλή αγάπη και πάθος και πιστεύω πως αυτό είναι κάτι που εκπέμπεται και το καταλαβαίνει ο κόσμος. Ποια είναι η πηγή έμπνευσης για τη δημιουργία της κάθε κολεξιόν; Δεν έχω κάθε εποχή ένα συγκεκριμένο θέμα που ακολουθώ για τις collection μου και ούτε καθαρή έμπνευση. Στο atelier μου με ρωτάνε «μα δεν πρέπει να κάνουμε ένα πλάνο για την επόμενη collection;». Όχι, δεν μπορώ να το κάνω. Διαλέγω πολλά υφάσματα που τα έχω για πολύ καιρό πάνω στο γραφείο μου και έπειτα κάνω δύο τρία σχέδια. Κάθε season αρχίζουμε από αυτά τα δύο τρία σχέδια, όταν δω τα πρώτα δείγματα ραμμένα, εκεί παίρνω έμπνευση. Μπορεί μια collection να αρχίσει από ένα παντελόνι, μετά να πάει αυτόματα και να καταλήξει σε μια collection όπου κάθε κομμάτι θα ταιριάζει σε ύφος με τα υπόλοιπα και σαν τελικό αποτέλεσμα να έχουμε μια πολύ αρμονική και όμορφη collection. Πώς θέλετε να νιώθει η γυναίκα που θα φορέσει τα ρούχα σας; Θέλω να νιώθει θηλυκή, ανεξάρτητη, μοναδική, άνετη, όμορφη, κλασάτη και over ή underdressed. Όταν πήρατε την απόφαση ν’ ασχοληθείτε 42 | lifemagazine.gr
Ανακαλύψτε όλες τις δημιουργίες της Υβόννης Μπόσνιακ στην ιστοσελίδα της www.yvonnebosnjak.com
«Η πιο όμορφη στιγμή στη ζωή μου ήταν ο ερχομός της κόρης μου»
lifemagazine.gr | 43
Cover
Life
πλέον με τον σχεδιασμό ρούχων και να περάσετε από την πασαρέλα στο ατελιέ, νιώσατε ότι παίρνετε ένα ρίσκο, εμπλεκόμενη σ’ ένα διαφορετικό τομέα από αυτό του μόντελινγκ; Δεν ήταν ποτέ το όνειρό μου να γίνω μοντέλο, ήταν κάτι που έτυχε. Βέβαια, το modeling μου έκανε ένα μεγάλο καλό, με έφερε στην Ελλάδα, όπου εδώ και δέκα χρόνια είναι το σπίτι μου. Δε νομίζω πως το modeling έχει καμία σχέση με το σχέδιο. Στο μόνο που θα μπορούσα να πω πως με βοήθησε είναι στο ότι, μετά από τα τόσα χρόνια εμπειρίας μου, μπορώ να ξεχωρίσω πως πρέπει να κάθετε ένα ρούχο, που πρέπει να είναι οι ραφές για να μας κολακεύουν, π.χ. να μας ψηλώνει λίγο το πόδι, να μικραίνει ή να μεγαλώνει το στήθος και γενικά ν’ αναδεικνύει όσο το δυνατόν περισσότερο τη θηλυκότητά μας. Βέβαια, ένας ηθοποιός δε σημαίνει πως ξέρει απαραίτητα και να γράφει καλά σενάρια. Δεν σου κρύβω πως νιώθω πως πήρα ένα ρίσκο. Το modeling είναι κάτι το οποίο έχει τελειώσει για εμένα εδώ και πολλά χρόνια. Το ρίσκο λοιπόν, δεν ήταν στο να σχεδιάζω ρούχα, αλλά στο ότι αποφάσισα ν’ ανοίξω μια δική μου εταιρεία και ν’ ασχοληθώ με ότι συνεπάγεται αυτό. Όμως, είμαι της άποψης πως αν δεν παίρνουμε ρίσκα στη ζωή μας, δεν καταφέρνουμε και πράγματα. Είστε άνθρωπος που ρισκάρει; Το απάντησα και στην προηγούμενη ερώτηση αυτό. Ναι, είμαι άνθρωπος που ρισκάρει, μου αρέσει πολύ αυτό, δε φοβάμαι, όμως, πάντα έχω μέτρο και σεβασμό σε ό,τι κάνω. Προτιμώ να μετανιώσω για κάτι που έκανα και δεν πήγε καλά, παρά για κάτι που δεν έκανα ποτέ. Ποια είναι η συμβουλή που σας έδωσαν όταν ξεκινούσατε τα πρώτα βήματά σας στο χώρο της μόδας και ακόμα και σήμερα συνεχίζεται να την φέρνετε πάντα στο μυαλό σας όταν είστε μπροστά σε μία δύσκολη επαγγελματική απόφαση; Πρώτα απ’ όλα υπομονή, επιμονή και ψυχραιμία. Υπάρχουν κάποιες φορές που τα χάνω για λίγο, όμως ο άνθρωπος που έχω πάντα δίπλα μου φροντίζει κάθε μέρα να μου τα θυμίζει όσες φορές και αν χρειαστεί. Κοιτώντας πίσω στο χρόνο, ποια ήταν για εσάς η πιο δύσκολη στιγμή στη ζωή σας και ποια η καλύτερη; Η πιο όμορφη στιγμή της ζωής μου ήταν σίγουρα όταν ήρθε στον κόσμο η Ελένη μου. Η πιο άσχημη ήταν όταν έχασα έναν πολύ κοντινό μου άνθρωπο. Πώς είναι η Υβόννη ως άνθρωπος; Πώς πιστεύετε ότι θα σας χαρακτήριζαν οι φίλοι σας; Να αρχίσω με τα αρνητικά; (χαχα) Λίγο νευρική, κυκλοθυμική και κάποιες φορές απότομη. Γενικά, πιστεύω πως είμαι πολύ σταθερός άνθρωπος, δυναμικός, που μπορεί αυτό να φοβίζει τους άλλους, μερικές φορές όμως, έχω πολλή αγάπη 44 | lifemagazine.gr
μέσα μου. Είναι λίγο δύσκολο να περιγράψεις τον εαυτό σου. Φαίνεστε ένας άνθρωπος πάρα πολύ συγκροτημένος και ήρεμος. Τι είναι αυτό που μπορεί να σας κάνει έξω φρενών; Έτσι φαίνομαι; Συγκροτημένη σίγουρα ναι, ήρεμη (μμμ…), ενώ είμαι ήρεμη εκεί που χρειάζεται, εύκολα μπορώ να γίνω και έξω φρενών. Πρώτα απ’ όλα νομίζω αν μου θίξεις την περηφάνια μου. Η αλήθεια είναι πως όσο γρήγορα μπορώ να εκνευριστώ, τόσο γρήγορα και να ηρεμήσω. Θυμάστε ποια ήταν η πρώτη φράση που σας είπε ο Αντώνης Ρέμος όταν γνωριστήκατε για πρώτη φορά; “Hallo mein name ist antonis” (χαχα) Πότε ήταν η στιγμή που είπατε μέσα σας «αυτός είναι ο άντρας της ζωής μου και μαζί του θέλω να κάνω οικογένεια»; Δεν άργησε πολύ να έρθει αυτό, ούτε είπε ή έκανε κάτι για να με κάνει να νιώσω έτσι. Το κατάλαβα μετά από λίγο καιρό και ήταν ο πρώτος άντρας που με έκανε να νιώσω έτσι. Εκεί αποδείχθηκε πως το ένστικτό μου δεν έκανε λάθος. Τι είναι αυτό που αγαπάτε περισσότερο στο σύντροφό σας και ποιο ελάττωμά του σας εκνευρίζει; Είναι πολύ βαθιά τα συναισθήματά μου για να μπορέσω να στα εκφράσω μέσα από εδώ. Πρώτα απ’ όλα η ασφάλεια που νιώθω μέσα στην αγκαλιά του, με κάνει να αισθάνομαι μικρό παιδί. Υπάρχουν πολλά πράγματα που με κάνουν να τον αγαπώ,
« Είμαι της άποψης
ότι στη ζωή πρέπει να παίρνουμε ρίσκα»
αλλά κυρίως είναι ότι κάθε μέρα που περνάει τον σέβομαι και τον θαυμάζω όλο και πιο πολύ. Σαφώς και υπάρχουν και ελαττώματα που με κάνουν και νευριάζω, όπως κάθε σχέση έχει, όμως δεν το βρίσκω σωστό ν’ αναφερθώ σε αυτά. Ποια ήταν η πρώτη σκέψη που κάνατε όταν αντικρίσατε την κόρη σας Ελένη; Αγάπη! Και πως, τώρα ξεκινάει η πραγματική ζωή, όχι μόνο για την κόρη μας, αλλά και τη δική μας ζωή. Τι είναι αυτό που θεωρείτε ότι κάνει μία σχέση επιτυχημένη; Τι είναι αυτό που έχει κάνει τη σχέση σας με το σύντροφό σας επιτυχημένη; Ο σεβασμός και νομίζω πως πολύ σημαντικό είναι και να υπάρχει θαυμασμός ως προς τον άνθρωπό σου. Αν αυτό φύγει, τότε τελείωσε η σχέση. Θέλω να νιώθω περήφανη για τον άνθρωπό μου και να νιώθει και εκείνος το ίδιο και για μένα και δε μιλάω για τον επαγγελματικό τομέα, αλλά καθαρά σαν άνθρωπος προς άνθρωπο. Ποιο είναι το όραμα της σχεδιάστριας Υβόννης για τη σειρά ρούχων της; Ποιος είναι ο στόχος για το μέλλον; Για εμάς έχει τελειώσει η πρώτη σεζόν, η οποία, λόγω του ότι ήταν και η πρώτη μας, ήταν δοκιμαστική. Μπορώ να σου πω πως δεν είχα πολλούς στόχους, ήθελα απλά να βγουν τα ρούχα όπως τα φανταζόμουν, να κυκλοφορήσουν στην αγορά και να αρέσουν. Για το καλοκαίρι έχω στόχο να βγουν τα ρούχα πιο ωραία, ν’ αρέσουν πιο πολύ και να βρίσκομαι σε περισσότερα σημεία πώλησης στην Ελλάδα. Γενικά, δεν κάνω τρελά όνειρα και ούτε βάζω υψηλούς στόχους, κρατάω χαμηλά τον πήχη γιατί είναι δύσκολες οι εποχές που ζούμε, όπως όλοι ξέρουμε. Βέβαια, θα ήθελα, όσο γίνεται, ν’ αναπτυχθώ σιγά σιγά. Μου αρέσει η σταθερότητα και πιστεύω θα υπάρχουν τα ρούχα μου στην αγορά για πολλά χρόνια ακόμα και μακάρι και για πάντα! Ποιο είναι το όραμα της γυναίκας Υβόννης για την ίδια, το σύντροφό της και την οικογένειά της; Να έχουμε μια ευτυχισμένη, υγιή οικογένεια. Αγαπημένο συγκρότημα; U2. Αγαπημένος προορισμός για διακοπές; Όπου και αν βρίσκομαι, φτάνει να είναι στην όμορφη Ελλάδα. Καλύτερη φίλη σας; Η καλύτερή μου φίλη βρίσκεται στη Γερμανία και λέγεται Jo. Στην Ελλάδα έχω λίγους και καλούς φίλους, όμως ένα πολύ σημαντικό άτομο είναι η Μαρία Μπεκατώρου. Αγαπημένη ταινία για να βλέπετε μαζί με το σύντροφό σας; Champions league!( χαχα ) Αγαπημένη παιδική ανάμνηση; Οικογενειακές στιγμές στο εξοχικό μου στη Γερμανία.
MAGIC HAPPY
Κάθε χρονιά και μια νέα αρχή με καινούριες υποσχέσεις, στόχους και επιδιώξεις που ανυπομονείς να κατακτήσεις. Μια καινούρια σελίδα που γράφεις καθημερινά και που αφήνει τα σημάδια της στο χρόνο. Κι αν πολλές φορές νιώθεις ότι δεν προσπάθησες αρκετά, πάντα υπάρχει μια δεύτερη ευκαιρία να βελτιωθείς. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι ν’ ακολουθήσεις τις παρακάτω συμβουλές για να γίνει το 2017, η δική σου χρονιά! Από την Κατερίνα Ποθητού
46 | lifemagazine.gr
1. Ανανεώστε το χώρο σας
Όσο κοινότυπο κι αν σας ακούγεται, έρευνες έχουν δείξει πως η ανανέωση του προσωπικού σας χώρου έχει θετική επίδραση στην ψυχολογία. Δεν έχετε λοιπόν, να χάσετε τίποτα δοκιμάζοντας πρωτότυπες ιδέες που θ’ αλλάξουν τη διάθεσή σας! Δοκιμάστε ν’ αλλάξετε τη θέση των επίπλων σας ώστε να εξοικονομήσετε επιπλέον χώρο, ενώ μπορείτε επίσης, να εκμεταλλευτείτε παλιά αντικείμενα όπως τα γυάλινα δοχεία, βάζοντας βότσαλα, φωτάκια, λουλούδια, ποτ πουρί κλπ. μετατρέποντάς τα σε όμορφα διακοσμητικά για κάθε χώρο. Καλή ιδέα είναι επίσης, να δημιουργήσετε ένα χώρο «αναμνήσεων», μια ξεχωριστή γωνίτσα στην οποία θα τοποθετήσετε φωτογραφίες, σουβενίρ από ταξίδια και δώρα που λάβατε από τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Αν το καθιστικό σας είναι μικρό ξεχάστε τις μεγάλες πολυθρόνες και συμπληρώστε το με πουφ που μπορούν εύκολα να μετακινηθούν ανάλογα με τις ανάγκες σας. Και βέβαια, όταν μιλάμε για προσωπικό χώρο αυτό περιλαμβάνει και το γραφείο σας όπου περνάτε αρκετές ώρες της ημέρας και σίγουρα χρειάζεται την ανάλογη τάξη και περιποίηση. Συρταριέρες σε διάφορα χρώματα και έπιπλα αποθήκευσης θα σας βοηθήσουν να ταξινομήσετε αντικείμενα και έγγραφα τη στιγμή που μικρά γλαστράκια, ταπετσαρίες κλπ. σίγουρα θα σας κάνουν να νιώσετε όμορφα.
2. Γίνε για λίγο παιδί
Τα παιδιά είναι πάντα χαρούμενα και μάλλον κάτι παραπάνω γνωρίζουν από εμάς! Αυτός και μόνο είναι ένας καλός λόγος να τα μιμηθείς… δεν εννοούμε βέβαια, να κοιμάσαι με αρκουδάκια, αλλά να αρχίσεις να εκτιμάς κάθε μικρή πράξη που μπορεί να σου χαρίσει μεγάλη χαρά. Για παράδειγμα, ένας καλός τρόπος να απομακρύνεις το στρες είναι να εκφραστείς μέσα από χρωματιστές ζωγραφιές, το να κάνεις σχοινάκι έχει πολλαπλά οφέλη σαν σωματική άσκηση για τη λειτουργία της καρδιάς, ενώ τα πολύχρωμα σκουφάκια/ γαντάκια κλπ. θα δώσουν ένα ξεχωριστό αέρα στο λουκ σου. Από την άλλη και ποιος δε γνωρίζει πως τα σοκολατάκια και τα ζαχαρωτά σε κάνουν πιο χαρούμενο, όπως επίσης και μια βόλτα στο λούνα παρκ που θα σε ξανακάνει να νιώσεις μεγάλη ανεμελιά! Τέλος, μην ξεχνάς πως ένα δώρο, όσο μικρό κι αν είναι αυτό, μπορεί να κάνει τους γύρω σου πολύ ευτυχισμένους, όπως ένιωθες και εσύ σε μικρή ηλικία όταν σου χάριζαν ένα απλό μπαλόνι!
3. Βρες έναν παλιό φίλο
Σίγουρα έρχονται στιγμές στη ζωή σου που αναπολείς τους παλιούς σου συμμαθητές, συμφοιτητές, καθώς και φίλους από τη δουλειά, το στρατό κλπ. Μην κάθεσαι λοιπόν και ξεκίνα να
5. Μάθε την αξία της προσφοράς
Δεν υπάρχει πιο όμορφο συναίσθημα από το να προσφέρεις στους γύρω σου και αυτό δεν αποτιμάται μόνο με χρήματα. Το να αφιερώνεις το χρόνο σου σε κάποιον είναι εξίσου σημαντικό, γι αυτό, παρά το φόρτο εργασίας, προσπάθησε να είσαι εκεί για τους φίλους σου όταν σε χρειάζονται. Αν πάλι έχεις ελεύθερο χρόνο τότε μπορείς ν’ αναλάβεις εθελοντική εργασία σε κοινωφελείς οργανισμούς, η δράση των οποίων βοηθά εκατοντάδες ανθρώπους να ζουν με χαρά και αξιοπρέπεια. Φυσικά και η συχνή αιμοδοσία είναι μια πράξη ανιδιοτελούς προσφοράς που μπορεί να σώσει ζωές και να σε γεμίζει με όμορφα συναισθήματα. Σε κάθε περίπτωση, πάντως, θα πρέπει ό,τι κάνεις να γίνεται μέσα από την καρδιά σου!
ψάχνεις τα πρόσωπα που σου λείπουν, με ισχυρό σύμμαχο τα social media που μπορούν να σε βοηθήσουν να βρεις το Μαράκι που καθόταν για έξι χρόνια δίπλα σου στο θρανίο ή τον Κώστα, τον πρώτο σου έρωτα που δεν έμαθε ποτέ πως ένιωθες γι αυτόν. Θα νιώσετε υπέροχα να μοιράζεστε όλοι μαζί αστείες ιστορίες από το παρελθόν, ενώ αν ακόμη έχετε κρατήσει επαφή τότε ένα reunion μια δυο - φορές το χρόνο επιβάλλεται.
4. Get a makeover Κάθε γυναίκα εκτιμά την ομορφιά και την περιποίηση. Γι’ αυτό, όσο δύσκολο πρόγραμμα κι αν ακολουθείτε, πρέπει να φροντίσετε τουλάχιστον
μια φορά το μήνα να κάνετε πράγματα για τον εαυτό σας, που θα σας βοηθήσουν να αισθανθείτε αναζωογόνηση και θα εντείνουν τη θηλυκότητά σας. Ένα σπα ή μασάζ με αιθέρια έλαια, μια επίσκεψη στο κομμωτήριο ή στα κέντρα αισθητικής, όπως επίσης και η αγορά ρούχων και αξεσουάρ, είναι σίγουρα ένας καλός τρόπος να χαλαρώσετε και να ανανεώσετε την εμφάνισή σας. Μην παραλείπετε αυτή τη λεπτομέρεια, μιας και η ρουτίνα της δουλειάς πολλές φορές έχει άμεση επίδραση στην ψυχολογία σας. Άλλωστε, δεν είναι ποτέ κακό να κάνετε ένα δώρο στον εαυτό σας ανταμείβοντάς τον για την σκληρή σας εργασία. Και βέβαια, το ίδιο ισχύει και για το αντρικό φύλο! lifemagazine.gr | 47
6. Plan your success!
Ένα από τα συχνότερα λάθη που αρκετοί από εμάς κάνουμε στο ξεκίνημα κάθε νέας χρονιάς είναι να θέτουμε μεγαλεπήβολους στόχους που δύσκολα μπορούμε να πραγματοποιήσουμε, με αποτέλεσμα να απογοητευόμαστε εκ των υστέρων. Φέτος, για να μην πέσετε και πάλι στην ίδια παγίδα, θα σας αποκαλύψουμε το μυστικό που κρύβεται πίσω από την επιτυχία και αυτό δεν είναι άλλο από τη δημιουργία ενός λεπτομερούς πλάνου για το πώς θα κατακτήσετε τους στόχους σας, ερχόμενοι μερικά βήματα πιο κοντά στην πραγματοποίηση των ονείρων σας! Μιας και τίποτα στη ζωή δεν χαρίζεται, πρέπει να είστε σε ετοιμότητα να δουλέψετε σκληρά και να είστε σίγουροι πως βραχυπρόθεσμα ή έστω σε βάθος χρόνου, η αφοσίωση και οι προσπάθειές σας θα ανταμειφθούν και με το παραπάνω. Αν λοιπόν, έχετε βαρεθεί τη ρουτίνα και επιθυμείτε μια καλύτερη εργασία, δεν έχετε παρά να βελτιώσετε τις δεξιότητές σας. Παρακολουθήστε σεμινάρια πάνω στον τομέα που σαν ενδιαφέρει να εργαστείτε και αποκομίστε πολύτιμες γνώσεις που θα σας βοηθήσουν στην μετέπειτα επαγγελματική σας ανέλιξη. Να έχετε υπόψη σας πως στη σύγχρονη αγορά απαραίτητο προσόν που ζητούν οι μελλοντικοί σας εργοδότες είναι η άριστη γνώση υπολογιστών, ενώ ιδιαίτερα χρήσιμη σε όλες τις δουλειές είναι οι καλές ικανότητες στον το48 | lifemagazine.gr
μέα της επικοινωνίας μιας και αρκετά επαγγέλματα περιλαμβάνουν συνδιαλλαγή με κόσμο. Η γνώση ξένων γλωσσών επίσης, μπορεί να σας «ανοίξει πόρτες» στο χώρο του τουρισμού, των πολυεθνικών επιχειρήσεων, της ναυτιλίας και του εμπορίου. Από την άλλη, αν έχετε ταλέντο στη ζωγραφική ή γενικά στις τέχνες, παρακολουθήστε μαθήματα που θα σας βοηθήσουν να εξελιχθείτε και -γιατί όχι- να ακολουθήσετε μια επαγγελματική πορεία σε αυτό τον τομέα. Και να θυμάστε πως στις μέρες μας είναι απαραίτητο να είστε ευέλικτοι στην αγορά εργασίας, πράγμα που σημαίνει πως ανά πάσα στιγμή πρέπει να είστε σε ετοιμότητα ν’ αλλάξετε εντελώς κατηγορία δραστηριοποίησης. Αυτό, ακόμη, που πρέπει οπωσδήποτε να προσπαθήσετε είναι να κάνετε το χόμπι σας επάγγελμα εννοώντας πως παράλληλα με την εργασία σας, καλό είναι να δουλεύετε συστηματικά και οργανωμένα πάνω στις ασχολίες που σας γεμίζουν με χαρά. Για παράδειγμα, αν σας αρέσει το γράψιμο και έχετε πρωτοποριακές ιδέες δημιουργήστε ένα blog και φροντίστε να το ενημερώνετε συχνά. Αν έχετε ταλέντο στο τραγούδι, τη φωτογραφία ή το σχέδιο, σιγουρευτείτε ότι προβάλλετε τη δουλειά σας στα social media. Γενικά, εξερευνήστε και εκμεταλλευτείτε στο έπακρο τις ευκαιρίες που σας δίνει το διαδίκτυο γιατί δεν είναι απίθανο να κερδίσετε και χρήματα με τη συνεχή προβολή, απλά κάνοντας πράγματα που σας αρέσουν! Κάτω από αυτές τις προϋποθέσεις ένα καλό πλάνο που θα σας οδηγήσει προς την επιτυχία είναι αυτό στο οποίο έχετε καταγράψει τις δυνατότητες, αλλά και τις αδυναμίες σας, έχετε βρει τρόπους με τους οποίους θ’ αποκομίσετε γνώσεις και εμπειρία στους τομείς που σας ενδιαφέρουν και φυσικά φροντίζετε να εξασφαλίσετε τα κατάλληλα μέσα και τους απαραίτητους πόρους για να κατακτάτε βήμα βήμα το όνειρό σας, πάντα έχοντας κατά νου ότι αυτό απαιτεί προσπάθεια, κόπο και αποδοχή τυχόν σφαλμάτων. Γιατί μπορεί η επίτευξη του στόχου σας να είναι το ζητούμενο, αλλά μην ξεχνάτε πως όλη η πορεία προς τα εκεί σας γεμίζει με εμπειρίες, όμορφα συναισθήματα και αξέχαστες στιγμές!
7. Μην αφήνεις τις αρνητικές σκέψεις να σε καταβάλλουν. Η αισιοδοξία και η αυτοπεποίθηση είναι σπουδαίοι σύμμαχοι για κάθε νέο ξεκίνημα!
8. Σταμάτα να ψάχνεις τον τέλειο σύντροφο Γιατί πολύ απλά αυτός υπάρχει μόνο στη φαντασία σου! Στην αληθινή ζωή τα πράγματα είναι πολύ πιο διαφορετικά από τις ταινίες κι αν έχεις βαρεθεί να αναρωτιέσαι γιατί κάθε πρωτοχρονιά σε βρίσκει single, τότε ξέχνα για λίγο τα ραντεβού και επικεντρώσου στο πως εσύ νιώθεις. Σκέ-
ψου τι ψάχνεις, ποιον τύπο ανθρώπου προτιμάς να έχεις δίπλα σου και τι μπορείς εσύ η ίδια να διαθέσεις σε μια σχέση. Μόλις δώσεις τις παραπάνω απαντήσεις στον εαυτό σου, θα σου είναι πιο εύκολο να συνειδητοποιήσεις τι πραγματικά θες και να κινηθείς προς την αντίστοιχη κατεύθυνση, ψάχνοντάς το. Και να θυμάσαι πως αυτό απαιτεί χρόνο, μιας και όποιος βιάζεται… σκοντάφτει!
9. Κάνε όσα περισσότερα ταξίδια μπορείς
Σίγουρα έρχονται στιγμές στη ζωή σου που η βαρετή καθημερινότητα, η πολύωρη εργασία και οι υποχρεώσεις σε κουράζουν και θες να ξεφύγεις από όλους και απ’ όλα. Τι καλύτερο λοιπόν
από το να απολαύσεις ταξίδια και ημερήσιες εκδρομές στους αγαπημένους σου προορισμούς; Ετοίμασε τη βαλίτσα σου, πάρε αγκαζέ την κολλητή σου και φύγε μακριά απ' όσα σε απασχολούν. Είτε αυτό κρατήσει μέρες είτε λίγες ώρες, θα δεις πως η εξόρμηση θα έχει σημαντικά οφέλη στην ψυχολογία σου, ενώ θα μπορέσεις να προσθέσεις μερικά ακόμη μαγνητάκια, card postal και φωτογραφίες στο ψυγείο και τα άλμπουμ σου! Και βέβαια, μην ξεχνάς και την πολιτισμική πλευρά των ταξιδιών, μιας και γνωρίζεις καινούριες κουλτούρες, συναντάς νέους ανθρώπους και αποκτάς μοναδικές εμπειρίες που θα σου μείνουν για πάντα αξέχαστες. Τόλμησέ το! lifemagazine.gr | 49
handmade creations
11. Κάνε την αυτοκριτική σου
10. Κράτα ημερολόγιο! Όσο παλιομοδίτικο κι αν σου ακούγεται, σε βοηθάει να βάλεις τη σκέψη σου σε τάξη.
Πάει ο παλιός ο χρόνος και μαζί του φεύγουν και όσες δυσάρεστες καταστάσεις κλήθηκες να βιώσεις που σε δοκίμασαν ψυχικά και πνευματικά: φιλίες που τελείωσαν απότομα, μια σχέση που έληξε άδοξα, συνεργασίες που δεν ευόδωσαν και επιδιώξεις που ματαιώθηκαν. Κι ενώ στο μυαλό σου έχεις την τέλεια εξήγηση για το τι πήγε στραβά, μήπως τελικά τα πράγματα δεν είναι ακριβώς όπως τα ερμήνευσες; Πολλές φορές έχουμε την τάση να κατηγορούμε τους άλλους για όλα και αυτό είναι λογικό ως ένα βαθμό. Αν όμως, θες να μάθεις τις πραγματικές αιτίες για όσα συνέβησαν, δεν έχεις παρά να κάνεις την αυτοκριτική σου και να δεις που μπορεί να έφταιξες. Η εκ των υστέρων σκέψη για καταστάσεις του παρελθόντος με μια πιο ήρεμη ματιά πάντα σε βοηθάει να διαπιστώσεις και τα δικά σου λάθη, ώστε αφενός να τα διορθώσεις – αν αυτό είναι δυνατό – αφετέρου να μην τα επαναλάβεις στο μέλλον. Άλλωστε, σε αρκετές περιπτώσεις μπορεί να μην έκανες εσύ η ίδια κάποιο λάθος, αλλά να μη μίλησες τη στιγμή που έπρεπε, να μη ξεκαθάρισες τη θέση σου εν όψει παρεξηγήσεων και να μη διεκδίκησες όσο θα έπρεπε τις ευκαιρίες που πέρασαν από μπροστά σου.
12. Άσε στην άκρη τις δικαιολογίες
Ξέρουμε καλά τι ευχήθηκες την προηγούμενη χρονιά και γνωρίζουμε επίσης, ότι δεν ήσουν πολύ συνεπής στις υποχρεώσεις σου! Γι' αυτό άσε 50 | lifemagazine.gr
τις δικαιολογίες και ξεκίνα να μπαίνεις σταδιακά σε ένα πρόγραμμα διατροφής που θα σε οδηγήσει – επιτέλους – να κατακτήσεις το σώμα των ονείρων σου. Άρχισε να εντάσσεις στο διατροφολόγιό σου εντατικά τα λαχανικά και τις υγιεινές τροφές και περιόρισε τις γλυκές αμαρτίες για τα κρύα Κυριακάτικα πρωινά όπου το σοκολατένιο κέικ είναι μια παρηγοριά για την εβδομάδα που σε περιμένει. Και βέβαια, μην ξεχνάς πως για την απώλεια των περιττών κιλών απαραίτητη είναι η γυμναστική 2-3 φορές την εβδομάδα. Διάλεξε εσύ το πρόγραμμα που σου ταιριάζει και φρόντισε να το ακολουθείς με ευλάβεια, τουλάχιστον μέχρι να φτάσεις στο επιθυμητό βάρος και άσε τους άλλους να θαυμάζουν στην παραλία τους καρπούς της σκληρής δουλειάς που έκανες όλο το χειμώνα!
13. Κάνε αποταμίευση
Όσο κι αν λατρεύεις να ψωνίζεις καινούρια πράγματα, έρχονται στιγμές που θα πρέπει να αγνοήσεις εκείνο το φόρεμα με την ασορτί τσάντα ή τα trendy πέδιλα που σου φωνάζουν από την απέναντι βιτρίνα να τα αγοράσεις. Κι αυτό επειδή δεν θες πάλι στις 20 του μήνα να ζητάς δανεικά από γονείς και φίλους. Είσαι αρκετά μεγάλη να διαχειρίζεσαι σωστά τα οικονομικά σου κι αυτό θα πρέπει να το αποδείξεις κάνοντας αποταμίευση. Ένας καλός τρόπος να το καταφέρεις αυτό, είναι να βάζεις ορισμένα λεφτά στον τραπεζικό σου λογαριασμό ώστε να μην είναι διαθέσιμα κάθε φορά που κάτι ελκυστικό θα σου τραβήξει την προσοχή.
14. Άσε για λίγο στην άκρη το κινητό και προσπάθησε ν’ ασχοληθείς με δημιουργικές δραστηριότητες.
Φτιάξε χειροποίητα κοσμήματα, χριστουγεννιάτικες κάρτες, δωράκια και ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σου. Μπορείς επίσης, να φτιάξεις παζλ ή να μαγειρέψεις για τα αγαπημένα σου πρόσωπα. Το συναίσθημα είναι ανεκτίμητο!
«Στόχος μου είναι η Branel στο μέλλον να πρωταγωνιστήσει στην παγκόσμια ναυτιλιακή αγορά»
52 | lifemagazine.gr
Χάρης Καρράς
«Τα οφέλη για έναν εφοπλιστή είναι μεγάλα, αλλά οι κίνδυνοι είναι ακόμα μεγαλύτεροι» Καταγόμενος από μία πετυχημένη και μεγάλη ναυτική οικογένεια, ο ιδιοκτήτης της ναυτιλιακής εταιρείας Branel International Ltd., το 2011 αποφάσισε να πάρει το ρίσκο σε μία τεταμένη παγκόσμια οικονομική περίοδο και να επενδύσει στη δημιουργία μίας δικής του εταιρείας, με αντικείμενο τη ναύλωση και την αγοραπωλησία πλοίων. Με σκληρή δουλειά, τεχνογνωσία, μεράκι και όραμα, έχει καταφέρει αυτή τη στιγμή η Branel να είναι μία υπολογίσιμη δύναμη στον τομέα της ναυτιλίας. Όσον αφορά στον ίδιο, από την πρώτη στιγμή που θα μιλήσεις μαζί του και θα τον γνωρίσεις, θα καταλάβεις ότι παραμένει προσιτός, συγκρατημένος και προσηλωμένος στο στόχο του. Συνέντευξη στην Κατερίνα Κωνσταντοπούλου lifemagazine.gr | 53
«καθε επαγγελματικη κινηση που κανω κοιταω να ειναι συμφωνη με την ηθικη μου»
54 | lifemagazine.gr
Πότε ξεκίνησε τη λειτουργία της η εταιρεία Branel International Ltd; Πώς πήρατε την απόφαση να ξεκινήσετε ένα τέτοιο νέο επαγγελματικό κεφάλαιο και πώς έχει εξελιχθεί μέχρι σήμερα; Δημιούργησα τη Branel International Ltd. το Μάιο του 2011. Η εταιρεία ξεκίνησε αρχικά, έχοντας έναν απλό μεσιτικό χαρακτήρα, δηλαδή ναυλώνοντας πλοία ξηρού φορτίου και κάνοντας αγοραπωλησίες ίδιου τύπου πλοίων και σήμερα έχει φτάσει να κάνει μια ξεχωριστή διαχείριση αυτών των πλοίων. Φυσικά, διέθετα την τεχνογνωσία, μιας και προέρχομαι από μια οικογένεια που δραστηριοποιείται στο χώρο της ναυτιλίας από το 1965 ως πλοιοκτήτρια και διαχειρίστρια ίδιου τύπου πλοίων, ωστόσο κάποια στιγμή θέλησα να διαφοροποιηθώ και να κάνω το δικό μου βήμα στο χώρο. Εκτός από την εμπειρία μου στην οικογενειακή επιχείρηση, φυσικά οι σπουδές μου επάνω στο αντικείμενο -έχω BSc in International Trade and Transport with Insurance and Maritime Law Pathway και MA Shipping Business with Strategy and Negotiations- συνέβαλλαν στο να ξεκινήσω μόνος μου μία τέτοια επιχείρηση. Ποιο κενό θέλησε να καλύψει στην αγορά της παγκόσμιας ναυτιλίας η Branel; Τι το διαφορετικό μπορεί να προσφέρει σε σχέση με εταιρείες που πραγματεύονται το ίδιο αντικείμενο; Αυτό που εντόπισα ότι έλειπε από την οικογενειακή ναυτιλιακή επιχείρηση ήταν να έχει μια καλύτερη εικόνα της αγοράς, την οποία μπορούσαμε βέβαια, να την έχουμε μέσω άλλων ναυλομεσιτικών εταιρειών, αλλά σε πιο περιορισμένο βαθμό. Ήθελα λοιπόν, να προσθέσω μια επιπλέον δυνατότητα στην εταιρεία, έτσι ώστε ν' αποκτήσω μία καλύτερη πληροφόρηση και σε βάθος όσον αφορά αυτόν τον τομέα της ναυτιλίας. Στόχος ήταν να ενισχύσω την οικογενειακή επιχείρηση, αλλά και να της παρέχω μία διευκόλυνση στο μέλλον όσον αφορά αυτές τις συναλλαγές και διαδικασίες ναύλωσης και μεσιτείας πλοίων. Πώς έχει εξελιχθεί η Branel από το 2011 μέχρι σήμερα; Σιγά σιγά και με σταθερά βήματα! Τα δύο πρώτα χρόνια ασχολήθηκα αυστηρά με τις ναυλώσεις και τις αγοραπωλησίες. Στην πορεία συνέχισα με τη διαχείριση πλοίων παράλληλα με τις ναυλώσεις. Σε ποιο κοινό απευθύνεται κυρίως η εταιρεία;
«Υπάρχει χώρος για επενδύσεις στην αγορά της ναυτιλίας, αλλά αν νομίζει κάποιος ότι θα βγάλει εκατομμύρια είναι γελασμένος»
Απευθύνομαι κυρίως σε ναυλωτές, πλοιοκτήτες, operators και εφοπλιστές. Πάνω σε ποιες αξίες δημιουργήσατε την εταιρεία; Καθαρά επιχειρηματικά ήθελα οπωσδήποτε να είναι ανταγωνιστική και να έχει μια εξέλιξη στο χρόνο. Γενικά, πάντα κοιτάω κάθε μου κίνηση να είναι σύμφωνη με την ηθική μου. Στο χώρο σας, έχει τύχει να συναντήσετε συμπεριφορές που εσάς δεν σας ταιριάζουν; Ναι, αρκετές φορές, κυρίως από παραδοσιακούς Έλληνες εφοπλιστές οι οποίοι έχουν δικό τους τρόπο σκέψης, είναι πιο επιθετικοί όταν πρέπει και συνομιλώντας μαζί τους πρέπει να έχεις αυξημένη αντίληψη και να είσαι σε συνεχή εγρήγορση, ώστε
να μπορείς να καταλάβεις τι εννοούν και τι ζητάνε. Αντιμετωπίσατε δυσκολίες στο ξεκίνημα; Ναι, βεβαίως υπάρχουν δυσκολίες. Το πιο δύσκολο βασικά για εμένα είναι ότι έπρεπε να φορέσω μια διαφορετική «μάσκα» από αυτή που ουσιαστικά είχα συνηθίζει να φοράω. Δηλαδή γενικά, εκεί που οι άλλοι με αντιμετώπιζαν ως principal έπρεπε να μπω εγώ στον αντίθετο ρόλο. Γενικά, όταν ένας broker θέλει να συνεργαστεί με έναν εφοπλιστή πρέπει να είναι ευχάριστος και πάντα stand by και αυτός ήταν ένας ρόλος που ομολογουμένως με δυσκόλεψε γιατί δεν είχα μάθει να το κάνω. Ήρθα ουσιαστικά αντιμέτωπος με έναν διαφορετικό κόσμο. Υπάρχει πολλές φορές η αντίληψη από τον κόσμο ότι οι εφοπλιστές είναι «απρόσιτοι» και πως ότι και να γίνεται στην παγκόσμια αγορά και όποια και να είναι η οικονομική κατάσταση, αυτοί βγαίνουν και θα βγαίνουν πάντα «αλώβητοι». Θεωρείτε ότι το επάγγελμα του εφοπλιστή είναι παρεξηγημένο; Γενικά είναι παρεξηγημένος ο όρος του εφοπλιστή. Ωστόσο, ο κόσμος δεν πρέπει να ξεχνάει πως ο εφοπλιστής είναι η αιτία που ζουν χιλιάδες οικογένειες. Ρισκάρει καθημερινά τα πάντα, μιας και είναι πανεύκολο να συμβεί κάτι και να σου «μαγκώσουν» την περιουσία, να σου δεσμεύσουν
δηλαδή το αντικείμενο της δουλειάς σου, που είναι τα πλοία. Είσαι εκτεθειμένος στους μεγαλύτερους κινδύνους. Σε μια δύσκολη κατάσταση το άγχος είναι τεράστιο. Ένα ατύχημα αποτελεί μεγάλο φόβο για τον εφοπλιστή και παρ' όλα αυτά, πρέπει πάντα να παίζει το ρόλο του ψύχραιμου γιατί είναι αυτός που θα δώσει τη λύση στα πάντα. Ναι, μπορεί τα οφέλη, κυρίως τα οικονομικά, να είναι μεγάλα, αλλά το ρίσκο και οι καθημερινές δυσκολίες είναι ακόμα μεγαλύτερες. Υπάρχει ακόμα στην εποχή μας χώρος για κάποιον που θέλει να επενδύσει στο κομμάτι αυτό; Ναι, χώρος υπάρχει, αλλά εξαρτάται τι περιμένει κανείς να πάρει από αυτό. Είναι μια σοβαρή επένδυση και με τις κατάλληλες κινήσεις μπορεί ν' αποφέρει πολύ καλά κέρδη, αλλά αν περιμένεις να βγάλεις ξαφνικά εκατομμύρια, είσαι γελασμένος. Τα τελευταία χρόνια οι οικονομικές και οι πολιτικές εξελίξεις έχουν επηρεάσει το δικό σας χώρο; Η ναυτιλία είναι ένα πεδίο που επηρεάζει και επηρεάζεται. Πολλά φορτία για παράδειγμα είναι κρατικά. Κάποιος παρουσιάζεται ως ενδιάμεσος για να πουλήσει αγαθά σε ένα άλλο κράτος. Αν το εκάστοτε εμπόρευμα δεν μπορεί να αγοραστεί από ένα κράτος, είναι λογικό να χάνει την αξία του, οπότε αλυσιδωτά θα χάσει αξία και το κόστος μεταφοράς. Πιο ειδικά, υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν τη ναυτιλία. Στην Ελλάδα για παράδειγμα, προσπαθούν να τη φορολογήσουν με διαφορετικό τρόπο απ΄ότι σήμερα. Εκτός συνόρων ο τρόπος φορολόγησης είναι ίσως, πιο προσιτός για να μπορούν οι εταιρείες να επιβιώνουν. Ποια είναι τα μελλοντικά σας σχέδια για τη Branel; Θέλω κυρίως, να την εξελίξω όσο το δυνατόν περισσότερο και αν μπορέσω κάποια στιγμή να πρωταγωνιστήσω στην παγκόσμια ναυτιλιακή οικογένεια. lifemagazine.gr | 55
Reportage
Life
56 | lifemagazine.gr
Το μέλλον της ανθρωπότητας (;) Το Σεπτέμβριο του 2015, η NASA ανακοίνωσε ότι ανακάλυψε την ύπαρξη νερού στον πλανήτη Άρη… Αυτό και μόνο αρκούσε για να ξεκινήσουν και πάλι τα σενάρια για ζωή στο διάστημα, δημιουργία νέων πόλεων και φυσικά, ώθησε πολυεκατομμυριούχους της τεχνολογίας να επενδύσουν στο υπέροχα ενδιαφέρον μέλλον. Από την Κατερίνα Κωνσταντοπούλου
Reportage
Life
πό την αυγή του πολιτισμού, οι άνθρωποι έχουν ονειρευτεί να εξερευνήσουν το σύμπαν. Πάντα το σύμπαν, το διάστημα ήταν το μυστήριο που έπρεπε ν’ ανακαλύψουν και να γνωρίσουν. Επιστημονικές έρευνες, συγγράμματα, βιβλία,διαστημικές αποστολές, ακόμα και ταινίες με θέμα τη ζωή στο διάστημα, έχουν βάλει το λιθαράκι τους εδώ και πολλές δεκαετίες έτσι ώστε η εξωγήινη ζωή, αλλά και οι μελλοντικές πόλεις σε άλλους πλανήτες, να είναι κάτι το οποίο πάντοτε η ανθρωπότητα θεωρούσε ότι θα είναι το μέλλον της και όχι απλά σενάριο επιστημονικής φαντασίας ή εικασίες. Πρωτοπόρος φυσικά, σε όλη αυτή την «αναζήτηση» είναι η NASA, αφού μέχρι σήμερα έχουν γίνει πάνω από 60 επιτυχημένες αποστολές στη Σελήνη (συμπεριλαμβανομένων των έξι που προσγειώθηκαν στο φεγγάρι με ανθρώπους), 17 επιτυχημένες αποστολές στον Άρη, 13 αποστολές στο γενικότερο ηλιακό σύστημα και πέντε που έχουν εγκαταλείψει το ηλιακό σύστημα. Ωστόσο, πολλοί υποστηρίζουν τον τελευταίο καιρό ότι οι ένδοξες μέρες της εξερεύνησης του διαστήματος είναι πίσω μας. Οι αποστολές Apollo τελείωσαν πριν από 44 χρόνια και ακόμα δεν έχουν επιστρέψει με νέες αποστολές στη Σελήνη, ενώ οι τρέχουσες αποστολές στον Άρη είναι συγκρατημένα πιο εξελιγμένες από τις προηγούμενες. Κατ’ επέκταση τα όνειρα των ανθρώπων να ταξιδέψουν κάποια στιγμή στο μέλλον σε άλλους πλανήτες ή ακόμα και να κατοικήσουν σε αυτούς έχουν παραμείνει όνειρα, τα οποία η αλήθεια είναι ότι τα έχουν εγκαταλείψει και κάπως. Μέσα όμως, στο προηγούμενο έτος η κατάσταση άρχισε ν’ αλλάζει και τα σενάρια για εξερεύνηση του σύμπαντος και ζωής στον πλανήτη Άρη άρχισαν να ξαναφουντώνουν. Ίσως να ευθύνονται οι πολύ επιτυχημένες ταινίες Gravity, TheMartian, Interstellar, Star Wars, Star Trek, που τα τελευταία χρόνια μάς έχουν «ξαναθυμίσει» ότι αυτό το σενάριο επιστημονικής φαντασίας μπορεί να μην είναι μόνο σενάριο. Ίσως είναι αποτέλεσμα του γεγονότος ότι την 1η Οκτωβρίου η NASA 58 | lifemagazine.gr
παρέτεινε την παραμονή του ρόβερ Curiosityαυτοκινούμενο επιστημονικό εργαστήριο- στον Κόκκινο Πλανήτη, το οποίο βρίσκεται στον Άρη από τον Αύγουστο του 2012 και έχει στείλει στη Γη πάνω από 180.000 εικόνες. Ή απλά μπορεί να προέρχεται από την ακόρεστη περιέργεια του ανθρώπου και την επιθυμία για περιπλάνηση, που είναι βαθιά ριζωμένες στη φύση μας και την εξέλιξή μας. Το σίγουρο είναι ότι η πυροδότηση των νέων συζητήσεων για τη ζωή στον Άρη ή και σε κάποιον άλλον πλανήτη ακόμα πιο μελλοντικά, έχει προκύψει χάρη στο γεγονός ότι στο τέλος του 2014 το ρόβερ Curiosity ανακάλυψε πίδακες αερίου μεθανίου στην ατμόσφαιρα του πλανήτη, ενός χημικού στοιχείου που στη Γη συνδέεται στενά με την ύπαρξη ζωής, που έδωσε το πράσινο φως για να εκτοξευτεί ένα σκάφος, μέρος του προγράμματος Ευρώπης-Ρωσίας Exo Mars για ένα ταξίδι διάρκειας επτά μηνών στο διάστημα. Το σκάφος μεταφέρει μια συσκευή ατμοσφαιρικών δεδομένων η οποία θα μελετήσει ίχνη αερίων, όπως μεθάνιο, στην ατμόσφαιρα του Άρη, καθώς και ένα διαστημόπλοιο προσεδάφισης το οποίο θα δοκιμάσει τις τεχνολογίες που απαιτούνται για ένα σκάφος το οποίο αναμένεται ν’ ακολουθήσει το 2018.
Ο φιλόδοξος κύριος Έλον Μάσκ
Ο γεννημένος στη Νότια Αφρική δισεκατομμυριούχος Έλον Μασκ, δημιουργός της Space X, της Tesla και του Pay Pal, ανακοίνωσε πρόσφατα ότι δε θα διστάσει να επενδύσει 10 δισεκατομμύρια δολάρια με σκοπό να δημιουργήσει μια αποικία στον Άρη. Στόχος είναι να κατασκευάσει το πιο μεγάλο και ισχυρό διαστημόπλοιο που έχει υπάρξει και το πρώτο επανδρωμένο ταξίδι του μπορεί να γίνει πραγματικότητα έως το 2022, δηλαδή σε έξι χρόνια. Στη συνέχεια, τα ταξίδια θα γίνονται περίπου κάθε δύο χρόνια, όταν οι τροχιές του Άρη και της Γης τούς φέρνουν πιο κοντά. Το σχέδιο αποίκισης θα βασιστεί σε ένα σκάφος που θα μπορεί να μεταφέρει 100 ανθρώπους και θα κάνει μόνο 80 μέρες -αντί για τους έξι έως εννέα μήνες με τα σημερινά τεχνολογικά δεδομένα- για να φθάσει στον ‘Αρη (αργότερα το ταξίδι μπορεί να συντομευθεί περαιτέρω στις 30 μέρες). Το εισιτήριο θα κοστίζει περίπου 200.000 δολάρια, αλλά σταδιακά μπορεί να πέσει στο μισό. Όπως ανέφερε ο Μασκ, μιλώντας στο συνέδριο του Διεθνούς Αστροναυτικού Κογκρέσου στο Μεξικό, σε 100 χρόνια έως ένα εκατομμύριο άνθρωποι θα μπορούν να ζουν σε αυτή την αποικία, ενώ ένας τεράστιος στόλος από 1.000 διαστημόπλοια θα ξεκινά ταυτόχρονα από τη Γη για τον ‘Αρη.
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΔΙΣΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΩΝ ΣΤΟΝ ΚΟΚΚΙΝΟ ΠΛΑΝΗΤΗ Όταν το όνειρο έγινε πραγματικότητα(;)
Μπροστά σε όλα αυτά τα νέα δεδομένα που έχουν βγει στην επιφάνεια τα τελευταία χρόνια, τις ανακαλύψεις και τις εξελίξεις στον τομέα του διαστήματος, οι μεγάλες ιδιωτικές εταιρείες αεροδιαστημικής, όπως Space X και Blue Origin, δεν έχασαν την ευκαιρία για ν’ ανακοινώσουν τα δικά τους σχέδια για τη ζωή στον Άρη.
Ο ιδιοκτήτης της Space X, Έλον Μασκ, στοχεύει να στείλει την πρώτη επανδρωμένη αποστολή στον Άρη σε 6 χρόνια.
Το ρόβερ Curiosity το 2014 εντόπισε «ίχνη μεθανίου», που θα μπορούσαν να θεωρηθούν αποδείξεις ζωής στον Κόκκινο Πλανήτη. Μία ανακάλυψη ιστορικής σημασίας για την ανθρωπότητα.
Tα φιλόδοξα σχέδια αποίκησης του πλανήτη Άρη
Όταν ο Μάρκ ΖΑκερμπεργκ και ο Στίβεν ΧόκινΓΚ ένωσαν τις δυνάμεις τους
Ένα από τα πιο φιλόδοξα σχέδια όσον αφορά στη ζωή στον πλανήτη, είναι το διαστημικό πρότζεκτ «Break throught Stars hot» υπό τη χρηματοδότηση των Στίβεν Χόκινγκ, Μαρκ Ζάκερμπεργκ και Γιούρι Μίλνερ, σύμφωνα με το οποίο θ’ αναζητήσουν μία Νέα Γη για την ανθρωπότητα στον αστερισμό του Άλφα του Κενταύρου. Το πρόγραμμα των 100 εκατομμυρίων θα περιλαμβάνει χιλιάδες μικρούς δορυφόρους στο μέγεθος μια πεταλούδας, οι οποίοι θέλουν ν’ ανακαλύψουν μια Νέα Γη στον αστερισμό. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι σήμερα το ταχύτερο διαστημικό όχημα χρειάζεται περίπου 30.000 χρόνια για να φτάσει στο αστρικό σύστημα, που βρίσκεται 25 τρισεκατομμύρια μίλια μακριά. Όμως, τα νάνο-διαστημόπλοια θα μπορούν να ταξιδέψουν 1.000 φορές ταχύτερα, πράγμα το οποίο θα επιτρέψει την εξερεύνηση του Κενταύρου, σε περίπου 20 έτη. Με βάση την τεχνολογία που διαθέτουν, έχουν σχηματίσει ήδη το προσχέδιο, ενώ οι εμπλεκόμενοι τρεις σε αυτό το εγχείρημα, σύμφωνα με δηλώσεις τους, πιστεύουν ότι θα μπορούν να βρουν έναν πλανήτη, ο οποίος θα περιστρέφεται γύρω από έναν ήλιο και θα έχει πετρώδη σύσταση και νερό, παρόμοια χαρακτηριστικά δηλαδή με τη Γη. lifemagazine.gr | 59
Reportage
Life
Η αποικία της Mars One
Έτος 2024… Η Mars One έχει καταφέρει ν’ αποικήσει στον Άρη. Μπορεί σε εσάς που διαβάζετε αυτές τις σειρές αυτή την στιγμή να σας φαίνεται ως κάτι πολύ μακρινό και ίσως άπιαστο, αλλά για τους 200.000 ανθρώπους που έχουν ήδη κάνει αίτηση στην Ολλανδική εταιρεία να τους συμπεριλάβει στην αποικία της, μοιάζει ως κάτι ιδεατό και πολύ πραγματικό. Το Mars One είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός με έδρα τις Κάτω Χώρες, που έχει στόχο να μεταφέρει τους πρώτους ανθρώπους στον Άρη και να δημιουργήσουν μια μόνιμη ανθρώπινη αποικία εκεί, μέχρι το 2025. Το σχέδιο του έργου για τις αποικίες του Άρη καθοδηγείται από τον Ολλανδό επιχειρηματία Bas Lansdorp, ο οποίος ανακοίνωσε τα σχέδια για το έργο Mars One το Μάιο του 2012. Σύμφωνα με το πλάνο της εταιρείας, στόχος είναι το 2018 να εκτοξευθεί μία «Αποστολή Επίδειξης» και ένας δορυφόρος τηλεπικοινωνιών που θα μπει σε τροχιά γύρω από τον Άρη και θα επιτρέπει την επικοινωνία μεταξύ του κόκκινου πλανήτη και της Γης. Το 2020, θα ξεκινήσουν το ταξίδι τους ένα μηχανοκίνητο όχημα που θα προσγειωθεί στον Άρη και ένας ακόμα δορυφόρος που θα μπει σε τροχιά γύρω από τον ήλιο. Το 2023 θα φτάσουν στον Άρη έξι σκάφη με όλα όσα χρειάζεται το Rover, για να φτιάξει τη βάση που θα υποδεχτεί το 2025 τους πρώτους τέσσερις αποίκους. Κάθε σκάφος που θα στέλνει το Mars One, θα μπορεί να μεταφέρει περίπου 2.505 κιλά 60 | lifemagazine.gr
Η κατασκευή της αποικίας Mars One στον Άρη, θα κοστίσει 4,5 δισεκατομμύρια δολάρια και όσοι μείνουν εκεί θα έχουν εκπαιδευτεί πρώτα στην καλλιέργεια, τις κατασκευές κ.α, αλλά και στην ιατρική.
Έρευνες και επιστήμονες της NASA διατείνονται ότι οι συνθήκες που επικρατούν στον Άρη δεν είναι και οι καλύτερες για μακροχρόνια παραμονή.
ωφέλιμου φορτίου. Μετά από οχτώ αποστολές, αναμένεται να φτάσουν πάνω από 20.000 κιλά προμηθειών. Όσον αφορά στο πρώτο πλήρωμα, θ’ αποτελείται από μία διηπειρωτική ομάδα 40 αστροναυτών οι οποίοι θα εκπαιδευτούν για 8 χρόνια στο να επισκευάζουν τα καταλύματα στα οποία θα διαμένουν, να καλλιεργούν λαχανικά σε κλειστούς χώρους και ν’ αντιμετωπίζουν ιατρικά προβλήματα. Τέσσερις από αυτούς – δύο άντρες και δύο γυναίκες – σχεδιάζεται να φύγουν για τον Άρη το 2024 και να προσγειωθούν στον κόκκινο πλανήτη το 2025. Μία ακόμη τετραμελής ομάδα θ’ αναπτυχθεί στον Άρη δύο χρόνια αργότερα και κανένας από αυτούς δε θα επιστρέψει στη Γη ποτέ. Και αν αναρωτιέστε πώς θα γίνει η χρηματοδότηση όλων αυτών από την στιγμή που η εταιρεία είναι κερδοσκοπική, σας ενημερώνουμε ότι ο Lansdorp σχεδιάζει να βγάλει τα
ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΓΗ ΜΕΧΡΙ ΤΟΝ ΑΡΗ ΘΑ ΔΙΑΡΚΕΙ 6-8 ΜΗΝΕΣ 4,5 δισεκατομμύρια ευρώ που θα στοιχίσει όλο το project από χορηγούς και μέσα ενημέρωσης, που θα πληρώσουν για τα δικαιώματα μετάδοσης shows και ταινιών, καταγράφοντας τα πάντα από την εκπαίδευση των επίδοξων αστροναυτών στη Γη, μέχρι την προσεδάφιση στον Άρη και την αποίκισή του. Τι και αν οι ειδικοί επιστήμονες λένε ότι μία μακροχρόνια παραμονή στον Άρη μπορεί να προκαλέσει σημαντική απώλεια οστικής και μυϊκής μάζας στους αποίκους, καθώς και τη μεγάλη ψυχολογική πίεση από την απομόνωση και τις τρομακτικές προκλήσεις του νέου περιβάλλοντος; Τι και αν διατείνονται οι έρευνες ότι οι άποικοι θα πεθάνουν σε 68 μέρες από την στιγμή της άφιξής τους, καθώς δε θα μπορεί ν’ ανταπεξέλθει ο οργανισμός τους στις συνθήκες που επικρατούν στον Κόκκινο Πλανήτη; Όλο και περισσότεροι επιχειρηματίες του κλάδου μπαίνουν στο παιχνίδι της αποίκισης στο διάστημα, όλο και περισσότερα δισεκατομμύρια επενδύονται και όλο και περισσότεροι άνθρωποι είναι διατεθειμένοι να κάνουν το μεγάλο βήμα για την ανθρωπότητα…. lifemagazine.gr | 61
Success story Life
Μάγδα ΜαυρίκηΜάριος Κονιός «Κάθε project το αντιμετωπίζουμε ιδιαίτερα και στο τέλος το αποτέλεσμα μάς ανταμείβει» Αυτό που χαρακτηρίζει τη δουλειά τους στα project που αναλαμβάνουν, είναι η ποιότητα υπηρεσιών και κατασκευής και αυτό που χαρακτηρίζει τους ίδιους, αλλά και την ομάδα του MAMAproject είναι η όρεξη για δουλειά και δημιουργία… Γνωρίστε τους MAMAproject και την εξαιρετική δουλειά τους όσον αφορά στη μελέτη, κατασκευή και διακόσμηση επαγγελματικών ή προσωπικών χώρων. Τι είναι το ΜΑΜΑproject και ποια είναι τα άτομα που απαρτίζουν την τόσο πετυχημένη ομάδα του; Το ΜΑΜΑproject είναι ένα γραφείο στην Αθήνα, το οποίο ασχολείται με μελέτη, κατασκευή, interior design και γενικότερα υπηρεσίες μηχανικών και σχεδιασμού. Το όνομά του προκύπτει από τα δύο πρώτα γράμματα των ονομάτων Μάριος και Μάγδα, που είναι ο πολιτικός μηχανικός και η αρχιτέκτονας που το έστησαν. Τα άτομα που το απαρτίζουν, είναι αρχιτέκτονες, μηχανικοί, interior designers, graphic designers, εργοδηγοί/υπεύθυνοι έργων και σύμβουλοι ακινήτων. Ποια είναι η φιλοσοφία πάνω στην οποία «στήθηκε» η εταιρεία και ποιο είναι το όραμά σας για το μέλλον της και την εξέλιξή της; Η φιλοσοφία στην οποία στήσαμε την εταιρεία μας είναι να διατηρούμε το νεανικό της χαρακτήρα χωρίς να χάνουμε από την ποιότητα υπηρεσιών και ποτέ να μην πάψουμε να πειραματιζόμαστε με νέες ιδέες και υλικά. Το όραμά μας είναι να συνεχίσουμε 62 | lifemagazine.gr
Η Αρχιτέκτων-Μηχανικός Μάγδα Μαυρίκη και ο Πολιτικός Μηχανικός Μάριος Κονιός ξεχωρίζουν για το ταλέντο τους, τις φρέσκες ιδέες αλλά και την αγάπη για την δουλειά τους.
"Οι custom made κατασκευές μας αφορούν επεμβάσεις στο χώρο που σχεδιάζονται αποκλειστικά γι’ αυτόν".
να δουλεύουμε πάνω σε αυτό που αγαπάμε και να το εξελίσσουμε όσο πιο πολύ μπορούμε! Σε ποιους απευθύνεται το γραφείο σας; Σε ιδιώτες και επιχειρηματίες; Και ποιες είναι οι υπηρεσίες που προσφέρετε; Αναλαμβάνοντας για λογαριασμό κάποιου ένα project, προσφέρετε μία ολοκληρωμένη παροχή υπηρεσιών; Απευθυνόμαστε τόσο σε ιδιώτες με μελέτη και κατασκευή κατοικιών, όσο και σε επιχειρηματίες προσφέροντας το πλήρες «στήσιμο» ενός επαγγελματικού χώρου. Στις υπηρεσίες μας υπάρχει η αρχιτεκτονική, το interior design & styling και η κατασκευή σαν βάση, ενώ παράλληλα την ομάδα μας συμπληρώνουν τοπογράφοι και μηχανολόγοι μηχανικοί για υπηρεσίες μηχανικού, graphic designers για υπηρεσίες branding και environmental graphics και marketers για υπηρεσίες προβολής. Αναλαμβάνοντας λοιπόν, ένα (MAMA) project, παρέχεται ολοκληρωμένη υπηρεσία, από την αποτύπωση του χώρου έως και φωτογράφηση του υλοποιημένου έργου και την προβολή και διαφήμιση του project. Τι το διαφορετικό έχετε να προσφέρετε σε όσους σας εμπιστευτούν; Ποια θεωρείτε ότι είναι τα στοιχεία στον τρόπο σκέψης σας, στις ιδέες σας, στις προτάσεις σας, στη φιλοσοφία της εταιρείας, που σας διαφοροποιούν; Το πιο σημαντικό που έχουμε να προσφέρουμε -πέρα από την αυτονόητη ποιότητα υπηρεσιών και κατασκευής- είναι η όρεξη για δουλειά και δημιουργία από μια ομάδα νέων ανθρώπων που έμειναν στη χώρα όντας στο συγκεκριμένο κλάδο από επιλογή. Και κυρίως, μια ολοκληρωμένη υποστήριξη σε ένα project από επαγγελματίες με άριστη συνεργασία μεταξύ τους και με συνεχή ενημέρωση για το vibe της εποχής, οι οποίοι βασίζονται στην προϋπάρχουσα κατασκευαστική εταιρεία με πορεία 40 ετών στην οποία πάνω «στήθηκε» η εταιρεία μας. Τι είναι αυτό που χαρακτηρίζει τον κάθε ένα από την ομάδα στη δουλειά του; Ο καθένας μας είναι διαφορετικός τόσο σε προσωπικότητα όσο και σε αντικείμενο. Ο Μάριος εξειδικεύεται σε τεχνικά και κατασκευαστικά θέματα, ψάχνει κάθε φορά νέα υλικά, είναι τεχνοκράτης και λειτουργεί με ένα δικό του γρήγορο (και μπερδεμένο!) ρυθμό, ενώ η Μάγδα εξειδικεύεται σε θέματα σχεδιασμού και interior design και ψάχνει συνέχεια για νέους τρόπους αξιοποίησης των χώρων και καινούριες σχεδιαστικές προτάσεις, ενώ λειτουργεί με το δικό της πιο αργό και πιο κλειστό ρυθμό! Με την υπόλοιπη ομάδα θα συζητήσουν νέα concept που τους ενδιαφέρει να καταπιαστούν, θα οργανώσουν την πορεία του κάθε έργου, θα παρακολουθήσουν τις νέες εξελίξεις όπως τις παρουσιάζει το κάθε μέλος σύμφωνα με την ειδικότητά του και κυρίως δε θα παραλείψουν εβδομαδιαία brainstorming για νέους δρόμους παρουσίασης και στησίματος. Ποια είναι τα στοιχεία με βάση τα οποία κάθε
Ποιότητα υπηρεσιών και κατασκευής
φορά σχεδιάζετε ή διακοσμείτε ένα σπίτι ή έναν επαγγελματικό χώρο; Το περιβάλλον, η τοποθεσία, οι ιδιοκτήτες; Τα στοιχεία είναι πολλά και κάθε φορά διαφοροποιούν τον τρόπο προσέγγισης για το έργο. Οι ιδιοκτήτες και η αισθητική ή ο στόχος τους είναι το πρώτο σημείο που μας ενδιαφέρει. Γιατί καθορίζει το βασικό concept. Έπειτα η τοποθεσία του project, οι κινήσεις και οι θέες γύρω από αυτό, το κοινό στο οποίο απευθύνεται, αν είναι επαγγελματικός χώρος και σίγουρα καθοριστικός είναι ο παράγοντας του budget, που προσπαθούμε να μην «κλέβει» από την αισθητική και την ποιότητα στο αποτέλεσμα, άσχετα από το ύψος του. Το portfolio σας περιλαμβάνει πολλές και αξιόλογες δουλειές, μεγάλου εύρους. Υπάρχουν κάποια projects τα οποία έχουν μία ιδιαίτερη θέση στην καρδιά σας; Κάθε project το αντιμετωπίζουμε ιδιαίτερα και στο τέλος το αποτέλεσμα μάς ανταμείβει. Με όλους τους πελάτες διατηρούμε καλή σχέση, άρα επισκεπτόμαστε και στηρίζουμε τα projects μας κι έπειτα από την υλοποίησή τους. Αν θα έπρεπε να διαλέξουμε κάποιο, από το κομμάτι των commercial, το Campeon Football Club του Βασίλη Λάκη είναι ένα έργο που το αγαπάμε ιδιαίτερα και από τα residential, το Lycabettus Studio, όπου εκτός από το εσωτερικό, ασχοληθήκαμε και με τον εξωτερικό χώρο.
Λ. Πεντέλης 103, Χαλάνδρι, Τ: 210 6844544, www.mamaproject.gr Facebook: MAMAproject Instagram: @mama_project Twitter: MAMAproject
lifemagazine.gr | 63
Politics
Life
Δώρα
Σύρμα & Μαρία
Αραπάκη Άρωμα γυναίκας στο Δήμο Αλίμου Συνέντευξη στην Κατερίνα Ποθητού
Υπάρχει η λαϊκή ρήση που λέει ότι «πίσω από ένα δυναμικό και πετυχημένο άντρα, κρύβεται μία εξίσου δυναμική και πετυχημένη γυναίκα». Στην περίπτωση του Δημάρχου Αλίμου, Ανδρέα Κονδύλη, αυτές οι γυναίκες είναι δύο, καθώς η Πρόεδρος της Σχολικής Επιτροπής Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης, Μαρία Αραπάκη και η Δώρα Σύρμα, Αντιδήμαρχος Οικονομικών & Ανάπτυξης και Πρόεδρος της Σχολικής Επιτροπής Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, έχουν αποδείξει από τη μέχρι τώρα πορεία τους στο Δήμο και τα έργα τους ότι έχουν όρεξη για δουλειά και θέληση να προσφέρουν όσο πιο πολλά μπορούν στους δημότες της πόλης τους. 64 | lifemagazine.gr
Δώρα Σύρμα
Πώς πήρατε την απόφαση να ασχοληθείτε με την Τοπική Αυτοδιοίκηση; Καταρχάς, είμαι επαγγελματίας οικονομολόγος στην υπηρεσία της Πολιτικής Αεροπορίας, καθώς και στην Εποπτική Αρχή της Αεροναυτιλίας, που σημαίνει ότι έκανα πολλά ταξίδια στο εξωτερικό, εκπροσωπούσα τη χώρα στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή και παρόλο που είναι ένα ενδιαφέρον πεδίο δραστηριοποίησης με προοπτικές ανέλιξης, επέλεξα να ενταχτώ στους κόλπους της Τοπικής Αυτοδιοίκησης του Δήμου Αλίμου με μοναδικό κίνητρο την παρουσία του Δημάρχου, κυρίου Ανδρέα Κονδύλη. Πρόκειται για ένα νέο άνθρωπο με όραμα, στρατηγική και στόχους και θέλησα να ενταχτώ στο πλευρό του, παρέχοντας τις γνώσεις μου ώστε να τον στηρίξω σε αυτό το όμορφο έργο που έχει επιτύχει και όσα θα πετύχει ακόμη στο μέλλον. Και θέλω φυσικά, να τον ευχαριστήσω που μου έδωσε την ευκαιρία να μπω σε αυτό το «δάσος» που λέγεται Τοπική Αυτοδιοίκηση, να το εξερευνήσω και να δώσω ό,τι καλύτερο έχω μέσα μου, για να πετύχουμε τον κεντρικό στόχο: να δημιουργήσουμε έναν καλύτερο Άλιμο. Αυτά τα 2,5 χρόνια που έχετε αναλάβει τη θέση Αντιδημάρχου πώς κρίνετε την επιχειρηματικότητα στην περιοχή; Μια μεγάλη προσπάθεια, που είναι και προσωπική επιτυχία του κυρίου Κονδύλη, είναι το γεγονός πως η παραλία θα έρθει σύντομα στα χέρια του Δήμου. Μετά από πολλούς αγώνες, αυτό που πέτυχε ο Δήμος, θεωρώ ότι σίγουρα θ’ αποτελέσει κίνητρο ώστε νέοι επιχειρηματίες να δραστηριοποιηθούν στον Άλιμο. Επιπλέον, αυτό που κάνουμε για να στηρίξουμε τις ήδη υπάρχουσες επιχειρήσεις είναι να μειώνουμε τα τέλη κατάληψης δημοσίου χώρου, προσπαθώντας έτσι να διατηρήσουμε τα μαγαζιά και τις αγορές ελκυστικά στο καταναλωτικό κοινό. Τέλος, διοργανώνουμε τις Χριστουγεννιάτικες και τις αποκριάτικες εκδηλώσεις με σκοπό να κρατάμε τους δημότες μας στην περιοχή μας και να τονώσουμε την αγορά και παρόλο που είναι δύσκολες οι εποχές, με βάση τα περσινά στοιχεία, το έργο μας είχε αποτέλεσμα. Πώς εισπράττετε την ανταπόκριση του κόσμου; Σαν παράταξη βλέπουμε καθημερινά την αγάπη και τη στήριξη του κόσμου κυρίως μέσα από την επαφή που έχουμε αναπτύξει με τους δημότες μας. Σε πολλές περιπτώσεις μάλιστα, τυχαίνει να μη με αναγνωρίζουν και ακούγοντας σε συζητήσεις τους να λένε αυθόρμητα αυτό πως αισθάνονται με γεμίζει ακόμη μεγαλύτερη χαρά και υπερηφάνεια. Σε γενικές γραμμές, υπάρχει ένα πολύ θετικό κλίμα και καλή διάθεση από τους πολίτες και αυτό το βλέπεις και από το πώς χρησιμοποιούν ακόμη και τα όργανα γυμναστικής που έχουμε τοποθετήσει, καθώς και όλες τις δραστηριότητές μας. Από τη θέση της Προέδρου επιτροπής δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, ποιο ήταν το πρόγραμμά σας για τα σχολεία του Αλίμου;
"Στην παράταξη βλέπουμε όλοι μας καθημερινά την αγάπη και τη στήριξη του κόσμου"
"Ο πρωταρχικός στόχος μας ήταν και είναι όλα τα σχολικά κτήρια να είναι ασφαλή και να πληρούν όλους τους κανόνες υγιεινής"
Ο Δήμος έχει αναλάβει τη συντήρηση και τη λειτουργία των σχολείων της περιοχής μας και βέβαια και τις υποδομές. Ο πρώτος μας στόχος ήταν όλα τα σχολικά κτήρια να είναι ασφαλή και φυσικά, να πληρούν όλους τους κανόνες υγιεινής. Επιπλέον, έχουμε κάνει και κατασκευές σχετικά με τη σταθερότητα των εγκαταστάσεων. Στη συνέχεια φροντίσαμε και τον εξοπλισμό τους με προηγμένη τεχνολογία, σύγχρονα εργαστήρια και αίθουσες πολιτιστικών δράσεων, προκειμένου να μπορούν τα παιδιά να εκφράζονται και να δημιουργούν σε ένα περιβάλλον που τα γεμίζει με χαρά. Ανάλογες προσπάθειες έχουν γίνει και για το Μουσικό Γυμνάσιο και για τα Επαγγελματικά Λύκεια, όπου θέλουμε να δημιουργήσουμε και ένα νέο τμήμα. Απόδειξη όλων αυτών είναι πως ο Δήμος μας έχει δαπανήσει μέσα στα δύο αυτά χρόνια περίπου 500.000€ για την εκπαίδευση.
Αντιμετωπίσατε εμπόδια ως γυναίκα; Ναι, υπήρχαν δυσκολίες. Καθώς δεν είμαι μια πολιτικός καριέρας, αντιμετώπισα ορισμένα προβλήματα ως προς το κατά πόσο είμαι ικανή ν’ αναλάβω τη θέση Αντιδημάρχου, ενώ όταν τελικά την ανέλαβα, ένιωσα ότι πολλοί συνάδελφοι με έβλεπαν σαν αιρετή, που σήμερα είναι και αύριο δεν είναι. Με τον καιρό οι δυσκολίες μειώθηκαν,, όμως ακόμη υπάρχουν. Στην πολιτική, μια γυναίκα δεν αντιμετωπίζεται ισότιμα με έναν άντρα στην ίδια θέση. Αυτό για εμένα αποτέλεσε μια πρόκληση. Η πολιτική χρειάζεται το γυναικείο φύλο; Ναι! Έχει ανάγκη από γυναίκες που έχουν επιστημονική και επαγγελματική κατάρτιση. Οι γυναίκες μπορούν να δουλέψουν πιο σκληρά από τους άντρες, μιας και προσπαθούν ταυτόχρονα να γίνουν αποδεκτές. lifemagazine.gr | 65
"Οι γυναίκες χρειάζονται στην πολιτική σκηνή, καθώς δίνουν μία νέα πνοή"
Μαρία Αραπάκη
Όταν ξεκινήσατε την καριέρα σας στην ΤοπικήΑυτοδιοίκηση αντιμετωπίσατε εμπόδια; Υπήρξαν εμπόδια και λόγω φύλου και λόγω ηλικίας. Επειδή ξεκίνησα σε μια μικρή ηλικία, συγκεκριμένα στα εικοσιτέσσερα, αναλαμβάνοντας κάποιες αρμοδιότητες και υποχρεώσεις, τις οποίες αν δεν έχεις ασχοληθεί ξανά με την Τοπική Αυτοδιοίκηση δεν μπορείς να τις γνωρίζεις και μάλιστα χρειάζονταν αρκετή εμπειρία σε διάφορους τομείς, είδα μια επιφύλαξη, ένα φόβο και μια αποστασιοποίηση προς το πρόσωπό μου. Ένιωσα πως βίωνα κυριολεκτικά μια δοκιμασία και έπρεπε ν’ αποδείξω στους άλλους ότι μπορώ να τα καταφέρω. Με τον καιρό βέβαια, εξομαλύνθηκαν όλα αυτά τα θέματα, χωρίς ωστόσο να έχουν εξαλειφθεί εντελώς. Θεωρείτε πως μια γυναίκα σε μια θέση εξουσίας έχει διαφορετική ματιά απέναντι στις ίδιες καταστάσεις σε σύγκριση με έναν άντρα; Ναι, βέβαια. Τα δύο φύλα είναι εντελώς διαφορετικά μεταξύ τους στον τρόπο που αντιλαμβάνονται τα πράγματα. Ο άντρας βλέπει μια κατάσταση σφαιρικά, ενώ η γυναίκα δίνει έμφαση στη λεπτομέρεια, μπορεί δηλαδή να κοιτάξει την εξωτερική εμφάνιση σε κάτι, τη γενικότερη αισθητική του. Με λίγα λόγια, βλέπει τις λεπτομέρειες που μπορούν να κάνουν τη ζωή πιο όμορφη, δίνει βάση σε μικρά πράγματα που όμως, μπορεί να επιφέρουν μεγάλες αλλαγές. Θα παρακινούσατε μια γυναίκα ν’ ασχοληθεί με την πολιτική; Πιστεύω πως χρειάζονται οι γυναίκες στην πολιτική, καθώς μπορούν να δώσουν μια διαφορετική πνοή, εννοώντας πως αρκετές φορές είναι απαραίτητο να κοιτάξουμε με μεγαλύτερη ευαισθησία ορισμένα 66 | lifemagazine.gr
πράγματα. Γενικότερα, θεωρώ ότι το γυναικείο μυαλό έχει τη δυνατότητα να σκέφτεται διάφορες καταστάσεις ταυτοχρόνως και από πολλές διαφορετικές οπτικές γωνίες. Επιπλέον, μια γυναίκα έχει ικανότητες στη διπλωματία, είναι διαλλακτική, πιο ευαίσθητη, έχει νέες ιδέες και γι’ αυτό την κρίνω απαραίτητη παρουσία στο χώρο της πολιτικής. Τι ήταν αυτό που σας ενέπνευσε να δραστηριοποιηθείτε πολιτικά στο πλευρό του Δημάρχου κυρίου Ανδρέα Κονδύλη; Καταρχάς, γνώριζα τον αγώνα που έχει κάνει ο κύριος Κονδύλης για το Δήμο, τόσο από τη θέση του δημοτικού συμβούλου όσο και από αυτή του Αντιδημάρχου, έβλεπα το ενδιαφέρον, την αφοσίωση και τον αγώνα που κατέβαλλε για οτιδήποτε είχε αναλάβει, καθώς και πόσο βάση έδινε στη λεπτομέρεια. Πίστευα πως αν εκλεγόταν, ο Άλιμος θα μπορούσε ν’ αλλάξει, όπως και έγινε! Εγώ από την πλευρά μου, επιθυμούσα να τον βοηθήσω όσο μπορώ, ώστε αφενός να εκλεχθεί, αφετέρου να κάνουμε από κοινού ό,τι μπορούμε για τον Άλιμο. Ταυτόχρονα, έβλεπα πως η περιοχή μας είχε μείνει στάσιμη για πολλά χρόνια σε αρκετούς τομείς και χρειαζόταν ανανέωση και περισσότερο ενδιαφέρον για τους πολίτες και βέβαια, γνώριζα πως αν καταφέρναμε να εκλεγούμε η κατάσταση θα άλλαζε ριζικά. Τι θα λέγατε ότι έχει αλλάξει στον Άλιμο αυτά τα 2,5 χρόνια; Έχουν αλλάξει τα πάντα. Οι δημόσιες υπηρεσίες λειτουργούν σε μεγάλο βαθμό όπως οι ιδιωτικές, με σεβασμό και καλή διάθεση απέναντι στους πολίτες. Έχουν βελτιωθεί εξαιρετικά οι υποδομές του δήμου μας: τα πεζοδρόμια, οι παιδικές χαρές, όλα έχουν αποκτήσει χρώμα! Υπάρχει καθαριότητα και περιποίηση τα οποία είχαμε χρόνια να δούμε στον Άλιμο. Έχουμε εντάξει στο πρόγραμμά μας το φυσικό περιβάλλον, φυτεύοντας δέντρα, παρτέρια, βοτανόκηπους, που έλλειπαν από διάφορες γειτονιές και που έκαναν την περιοχή μας να μη θυμίζει πλέον μια τσιμεντούπολη. Κάνουμε εκδηλώσεις που ποτέ στο παρελθόν δεν είχαν γίνει, για να δώσουμε χαρά στους πολίτες και βλέπουμε πως έρχονται και από άλλους δήμους σε εμάς.
Πώς λειτουργείτε ως παράταξη από άποψη δομής και ανάληψης καθηκόντων; Θα έλεγα πως όλα ξεκινάνε από το Δήμαρχο. Λειτουργεί σαν πραγματικός ηγέτης, μας δείχνει τον τρόπο και όλοι οι υπόλοιποι ακολουθούμε. Και όχι με την έννοια της αυθεντίας, αλλά, ακριβώς επειδή μας εμπνέει σαν προσωπικότητα, έχουμε όλη τη θέληση ν’ ακολουθήσουμε τους ρυθμούς του, τις συμβουλές του, να παλέψουμε με τον τρόπο που βλέπουμε να το κάνει ο ίδιος, μας παροτρύνει δηλαδή με τη στάση του, χωρίς όμως, να μας επισημαίνει τι να κάνουμε. Έχουμε δημιουργήσει μια οικογένεια στο Δήμο και όλοι μας παλεύουμε για την περιοχή μας, για να αναβαθμίσουμε τον τρόπο ζωής μας, ο καθένας μέσα από τη δική του δράση. Ως Πρόεδρος της επιτροπής πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης, ποιο ήταν το πλάνο των αλλαγών που επιθυμούσατε να φέρετε στα σχολεία και σε ποιους τομείς θέλατε να δώσετε έμφαση; Καθώς το αντικείμενό μου είναι το κτηριακό και το υλικοτεχνικό κομμάτι, οι αλλαγές αφορούσαν στον εκσυγχρονισμό και τον εξοπλισμό των σχολικών εγκαταστάσεων. Αυτό που θέλαμε να πετύχουμε είναι να συμβάλλουμε στη μόρφωση και την εκπαίδευση των παιδιών και να φέρουμε την ομορφιά στα σχολικά κτήρια που έλειπε. Μπορώ να πω, πως ήταν ένα ακανθώδες ζήτημα, μιας και παραλάβαμε τα σχολεία σε αρκετά κακή κατάσταση. Κοιτάξαμε λοιπόν αρχικά να διορθώσουμε θέματα που αφορούσαν την ασφάλεια των παιδιών και μετέπειτα τα ζητήματα της υγιεινής. Στην συνέχεια ασχοληθήκαμε με τα προβλήματα που είχαν να κάνουν με την εκπαίδευση και τέλος θελήσαμε να κάνουμε καλαίσθητα τα κτήρια, έτσι ώστε να είναι πιο ευχάριστο το περιβάλλον και να μπορέσουν να αγαπήσουν τα παιδιά το σχολείο και κατεπέκταση την μόρφωση. Τα πρώτα κτηριακά θέματα που διορθώθηκαν είχαν να κάνουν με τις υποδομές όπως: επικίνδυνα πατώματα, κουφώματα, μπασκέτες, τζάμια, στέγες που έσταζαν και δεν είχαν μόνωση, ηλεκτρονικοί υπολογιστές, διαδραστικοί προτζέκτορες ενώ στην συνέχεια έγιναν ελαιοχρωματισμοί και δημιουργήθηκαν βοτανόκηποι για ένα πιο ευχάριστο περιβάλλον. Τέλος, ένας στόχος μας που πραγματοποιείται σιγά σιγά είναι η σταδιακή ενεργειακή αναβάθμιση των σχολικών μας κτηρίων. Όλες αυτές οι αλλαγές, προσελκύουν τους πολίτες να προτιμήσουν τη δημόσια εκπαίδευση; Δεν μπορώ ν’ απαντήσω με σιγουριά, μιας και είναι περίπλοκο αυτό το ζήτημα, ωστόσο αυτό που μπορώ να πω είναι ότι έχω ακούσει από αρκετούς πολίτες να μου λένε ότι μετά τις αλλαγές αυτές η δημόσια εκπαίδευση δεν έχει να ζηλέψει κάτι από την ιδιωτική. Επίσης, έμαθα πως αφότου τοποθετήσαμε τις λάμπες LED στα κτηριακά μας συγκροτήματα, πολλά ιδιωτικά σχολεία έκαναν το ίδιο στα κτήρια τους και αυτό μου έδωσε πάρα πολύ χαρά. Στόχος μας είναι κάθε παιδί στο δήμο μας να έχει ανάλογες ευκαιρίες.
AND
BEAUTY
Θέλετε να ξεχωρίσετε σε κάθε σας εμφάνιση; Θέλετε να είστε λαμπερή, chic και in fashion σε κάθε σας βήμα; Στις παρακάτω σελίδες θα ανακαλύψετε όλα όσα χρειάζεστε για να το καταφέρετε. lifemagazine.gr | 67
Η ιδιοκτήτρια του εξαιρετικού χώρου ομορφιάς και ευεξίας aether spa στη Γλυφάδα, Αντωνία Λόλα, μας ξεναγεί στο υπέροχο περιβάλλον της, μας μιλάει για τους λόγους που τον κάνουν να ξεχωρίζει και μας προτείνει τις καλύτερες θεραπείες και υπηρεσίες για να είμαστε και να νιώθουμε όμορφες και λαμπερές κάθε μέρα.
The luxurious side of beauty treatment Περιγράψτε μας με λίγα λόγια τι είναι το Aether spa. Είναι ένας χώρος ομορφιάς; Ένας χώρος ευεξίας; Ένας συνδυασμός και των δύο ή κάτι παραπάνω; To aether spa είναι ένας χώρο ευεξίας, από όπου ξεκινάει και η ομορφιά του ανθρώπου. Το λέει άλλωστε και το όνομα του. Οπότε δεν είναι απλά ένας συνδυασμός των δύο, είναι κάτι πολύ παραπάνω… Πώς πήρατε την απόφαση να δημιουργήσετε αυτό το χώρο και ποιο κενό στον τομέα της ομορφιάς και της ευεξίας ήρθε να καλύψει στη Γλυφάδα; Μετά από πολλά χρόνια αναζήτησης για το πώς θέλω να είναι ο χώρος που βρίσκομαι καθημε68 | lifemagazine.gr
ρινά, δημιουργήθηκε αυτό το αποτέλεσμα. Το aether spa δεν καλύπτει κάποιο κενό, υπάρχουν ήδη πολλοί χώροι αισθητικής στη Γλυφάδα. Η διαφορά με μας είναι ο τρόπος που αντιλαμβανόμαστε την ομορφιά. Ποια είναι η φιλοσοφία πάνω στην οποία στήθηκε το aether spa και τι είναι αυτό που θέλετε να προσφέρετε στους πελάτες σας; Η φιλοσοφία του aether είναι απλή, όπως όλα τα όμορφα πράγματα είναι απλά. Στήθηκε πιστεύοντας στην καλή ενέργεια “aether”, ξεκινώντας από την επιλογή του ονόματος που έγινε από το μικρό μου γιο. Οι αποχρώσεις του χώρου, που προέρχονται από την άμμο από τις αγαπημένες
μου παραλίες και η διακόσμηση που έχω επιμεληθεί η ίδια, έχουν φέρει αυτό το αποτέλεσμα- τη χαλάρωση και την αρμονία στο χώρο. Πιστεύω πως ξεκινώντας από μένα, η ομάδα μου και οι άνθρωποι που έρχονται σε μας, νιώθουν μια όμορφη ενέργεια και αυτή είναι η δέσμευση απέναντι στους πελάτες μας. Ποιες είναι οι υπηρεσίες που μπορεί κάποιος ν’ απολαύσει σ’ εσάς; Οι υπηρεσίες που θα βρείτε στο χώρο μας είναι κάθε είδους υπηρεσίες αισθητικής. Αισθητική προσώπου -από τον κλασικό βαθύ καθαρισμό ως την αντιγήρανση, αισθητική σώματος π.χ. θεραπείες σύσφιξης και λιποδιάλυσης, massage- από
Ο σεβασμός στον πελάτη και η αίσθηση σπιτικού το κάνουν να ξεχωρίζει το απλό χαλαρωτικό έως το πιο εξειδικευμένο θεραπευτικό, αποτρίχωση με κερί και κλωστή, manicure-pedicure και σύντομα θα έχουμε και βλεφαρίδες extension! Υπάρχουν τεχνικές ή θεραπείες που μπορεί να βρει κάποιος αποκλειστικά σ’ εσάς; Η αισθητική, εκτός από την ομορφιά, βασίζεται και στην παράδοση. Οι τεχνικές που βρίσκονται στο χώρο μας λοιπόν, βασίζονται πρώτα στην παράδοση, στη χαλάρωση και στο φυσικό αποτέλεσμα. Δεν προσαρμόζουμε τις ανάγκες των πελατών στις δικές μας θεραπείες, αλλά τις θεραπείες μας στις προσωπικές ανάγκες κάθε προσώπου, κάθε σώματος, κάθε χεριού. Είμαστε μια ομάδα επαγγελματιών που ο καθένας στο αντικείμενό του έχει γνώσεις, εμπειρία και μεράκι για να κάνει το καλύτερο δυνατόν. Γι’ αυτό οι θεραπείες μας, από το άγγιγμα αρχικά αλλά και με τη βοήθεια των προϊόντων, έχουν ως αποτέλεσμα να "ομορφαίνουν" την ψυχή. Είναι ένας χώρος που απευθύνεται στις γυναίκες μόνο ή και στους άντρες; Είναι σαν να με ρωτάς αν η ανάγκη για φροντίδα και χαλάρωση έχει φύλο! Όχι δεν έχει και στις μέρες μας που έχουν σπάσει πια αυτά τα ταμπού, οι θεραπείες δεν είναι αντρικές ή γυναικείες, είναι απλά ανθρώπινες! Ποια είναι τα στοιχεία που πιστεύετε ότι κάνουν το aether spa να διαφοροποιείται από όλους τους αντίστοιχους χώρους που υπάρχουν; Το τι μας διαφοροποιεί από τους άλλους, μάλ-
λον πιο κατάλληλοι να το πουν είναι οι δικοί μας άνθρωποι- δεν θα πω πελάτες- που μας προτιμούν και δεν μας αλλάζουν. Αν όμως, πρέπει να επισημάνω κάποιες διαφορές, αυτές θα είναι η υψηλή ποιότητα των υπηρεσιών μας, η αίσθηση σπιτικού που δίνει ο χώρος μας, το προσεγμένο service και κυρίως η αγάπη με την οποία κάνουμε τη δουλειά μας και δίνουμε στους πελάτες μας.
Λεωφόρος Αγγέλου Μεταξά 40Α, Γλυφάδα, Millennium Εμπορικό Κέντρο Τ: 210 8940732, FB: aetherspa
Fashion & Beauty
dior fall/winter 2016-2017
CHIC & GLAMOROUS Οι εορτές θέλουν λάμψη, ι μοτίβα! έντονα χρώματα κα everyday Be fabulous
70
|70 | lifemagazine.gr
lifemagazine.gr
Λευκή γούνα Τζελάλης (tzelalis-furs.gr) Σετ από τρία βιβλία για την ιστορία του οίκου Chanel Assouline
Φόρεμα "Mia" με δαντέλα στο μπούστο και πλισέ φούστα Self-Portrait
Μεταξωτό φουλάρι Rockins
Άρωμα "The perfume story by Aggi" Fever 54
Oversized βαμβακερό παλτό The Row
Κόκκινο φόρεμα "Bettina" Hervé Léger
Σατέν ζώνη στολισμένη με κεντήματα Alexander McQueen Βραχιόλι σε σχήμα κλαδί ελιάς από ροζ χρυσό, Paloma Picasso Tifanny & Co.
Χρυσό τσαντάκι Christian Louboutin
Σουέτ πέδιλα Sophia Webster
Γυαλιά ηλίου Freda Banana
Smartwatch "Access" Michael Kors
FashionCOVER & Beauty
Παλέτα με σκιές Eye Shadow Quad Tom Ford
MAX FACTOR
Μάσκαρα Charlotte Tilbury
Αρωματικό κερί χώρου Diptyque
ESTEE LAUDER
Ορός ενυδάτωσης Hydra Beauty Micro Serum Chanel
Μάσκαρα Lash Dance Smith & Cult
αφεθειτε στο πνευμα και τη λαμψη
Άρωμα Modern Muse Nuit Estée Lauder
των χριστουγεννων Κραγιόν Sparkle edition Yves Saint Laurent
Αρωματικό κερί χώρου Fleur Fantome Byrebo
72 | lifemagazine.gr
Lip gloss Rodin
Μανό Pixie Dust Holiday Enchanted Zoya
I am dreaming of
glam Christmas!
Stylish and sexy… αυτά τα Χριστούγεννα έτσι πρέπει να νιώθετε και να δείχνετε λαμπερές, σέξι, στιλάτες, in fashion, επιβλητικές και πάνω από όλα όμορφες. Ο ιδιοκτήτης του κομμωτηρίου Θ salon και hairstylist των διάσημών μας δίνει όλες τις απαραίτητες συμβουλές και μας παρουσιάζει μέσα από μία μοναδική φωτογράφιση όλες τις τάσεις των εορτών.
Για να ξεχωρίσετε τόσο στην καθημερινότητα σας αλλά και στις ιδιαίτερες εκδηλώσεις που θα είστε καλεσμένες η τάση στα μαλλιά για φέτος τα Χριστούγεννα είναι φυσικά χρώμα σε ξανθές και καστανές αποχρώσεις. Ενώ αν αναρωτιέστε ποια χτενίσματα θα κυριαρχήσουν στα ρεβεγιόν, τα μαλλιά χτενισμένα στο πλάι ή ο όγκος στο χτένισμα με μεγάλους κυματισμούς είναι οι απαντήσεις. Οι τάσεις για αυτές τις εορτές όσον αφορά το μακιγιάζ θέλουν την γυναίκα εντυπωσιακή, με έντονα χρώματα, γκλίτερ και φανταχτερές χρυσές αποχρώσεις αλλά με τέτοιο τρόπο και τεχνικές που χαρίζουν ένα φυσικό αποτέλεσμα. Που θα σας κάνουν να ξε-
χωρίσετε αλλά με έναν κομψό και διακριτικό τρόπο. Οι γιορτές θέλουν λάμψη και για αυτό μην διστάσετε να «ρισκάρετε» επιλέγοντας την τελευταία τάση στα ντεφιλέ που δεν είναι άλλη από τα gothic χείλη σε αποχρώσεις μαύρο ή σκούρο μπλε ενώ οι γεωμετρικές γραμμές στα μάτια θα δώσουν στο βλέμμα σας αυτό το μυστήριο και το σεξαπίλ που αναζητάτε. Τέλος, επειδή πάντοτε μία γυναίκα πρέπει να είναι περιποιημένη από την κορυφή μέχρι τα νύχια, προτιμήστε να φτιάξετε τα νύχια σας σύμφωνα με τις νέες τάσεις στην ομορφιά και περιποίηση νυχιών που είναι το nail art με εντυπωσιακά σχέδια επάνω στα νύχια αλλά και τα ματ βερνίκια και ξεχωρίστε από το πλήθος. lifemagazine.gr | 73
Δημάρχου Α. Μεταξά 24-26, Γλυφάδα, Τ: 216 7000462, www.thodorisgionis.gr, FB: θ Salon by Thodoris Gionis
Fashion & Beauty aigner fall/winter 2016-17
Ρολόι unisex Cluse CL18507 (T.2109601001)
ST EAL THE LOΟK Πουκάμισο Charvet και γραβάτα Dries Van Noten
Επιχαλκωμένο σετ από σφηνάκια Tom Dixon
Box με συλλογή από παιχνίδια Hector Saxe
Tip Υφάσματα όπως το μαλλί έχουν την τιμητική τους φέτος το χειμώνα, ακόμα και στα κουστούμια
Δερμάτινος χαρτοφύλακας Prada και πουκάμισο ριγέ βαμβακερό Helbers Αρωματικό κερί Byrebo
Σατέν μπορντό μαντήλι τσέπης Kingsman
74 | lifemagazine.gr
Παντελόνι από μαλλί και μετάξι Canali και δερμάτινα χειροποίητα μποτάκια Chelsea R.W. Williams
Σακάκι από μαλλί και μετάξι Ermenegildo Zegna
lifemagazine.gr | 75
Fashion & Beauty
The expert by your side
Fairynails:
The meeting point for wonderful nails Ποια είναι η φιλοσοφία της επιχείρησης και σε τι διαφέρει από άλλα κέντρα περιποίησης νυχιών; Φιλοσοφία μας στα Fairynails Νέας Σμύρνης είναι το «experience a great life». Στις μέρες μας, περισσότερο από κάθε άλλη φορά, έχουμε την ανάγκη να δώσουμε στον εαυτό μας τη δυνατότητα να αισθανθεί και να βιώσει απολαύσεις μέσα από μικρές καθημερινές εμπειρίες χαράς, όπως οι δικές μας υπηρεσίες. Είμαστε πεπεισμένοι πως η σωστή επιλογή, εκπαίδευση και επιβράβευση του προσωπικού είναι θεμελιώδους σημασίας προκειμένου να παρέχουμε στους πελάτες μας υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών σε όλα τα επίπεδα και δεν αναφέρομαι μόνο στις υπηρεσίες και τα προϊόντα μας. Οι «προσωπικοί» δεσμοί και τα επίπεδα εμπιστοσύνης που αναπτύσσονται καθώς η σχέση με τους πελάτες ωριμάζει, είναι εξαιρετικά σημαντικές, δημιουργούνται και διατηρούνται μόνο σε ένα περιβάλλον γεμάτο θετική ενέργεια και αγάπη γι’ αυτό που κάνεις. Το περιβάλλον των Fairynails. Ποιες είναι οι τάσεις για φέτος το χειμώνα και τι μας προτείνετε για τη χριστουγεννιάτικη περίοδο; Το μανικιούρ σε σκούρες αποχρώσεις έχει κάνει δυναμικά την εμφάνισή του στα νύχια μας. Και δεν είναι το Instagram ή το Pinterest που μας εμπνέουν για το μανικιούρ μας, αλλά τα fashion shows μεγάλων Οίκων Μόδας, έτσι όπως παρουσιάστηκαν στα πλαίσια της Εβδομάδας Μόδας ανά τον κόσμο. Φέτος κυριαρχεί η «the Darkest of Dark» απόχρωση σε διάφορες εκδοχές (matte black, 76 | lifemagazine.gr
μαύρο μωβ γαλλικό, μισό μισό γκρι μαύρο, black and white). Eπίσης, τα νύχια με τεχνική metal & mermaids έχουν ενθουσιάσει τις λάτρεις του μανικιούρ και φυσικά, δεν άφησε κι εμάς ασυγκίνητες. Ουσιαστικά, πρόκειται για μία τεχνική που δημιουργεί στα νύχια το εφέ μετάλλου και των αποχρώσεων της γοργόνας και παρόλο που ακούγεται «βαρύ», στην πράξη βλέπεις πως το αποτέλεσμα είναι κομψό αν δε γίνει στην υπερβολή του. Ποια συναισθήματα σάς προκαλεί η αποδοχή και τα θετικά σχόλια των πελατών; Η μεγαλύτερη αναγνώριση που λαμβάνουμε στην καθημερινότητα της εργασίας μας είναι να βλέπουμε στα μάτια του πελάτη την ικανοποίηση ότι η επιλογή του να εμπιστευθεί σε εμάς την περιποίησή του ήταν η σωστή. Η παροχή υπηρεσιών λόγω της «άυλης» φύσης της εμπεριέχει σαφώς μία δυσκολία στην αξιολόγησή της, επομένως τα θετικά σχόλια των πελατών μας είναι πολύ σημαντικά, μας κάνουν να νιώθουμε υπερήφανοι και μας δίνουν δύναμη να συνεχίσουμε το «έργο» μας. Ποιες είναι οι θεραπείες και οι υπηρεσίες που μπορεί ν’ απολαύσει κάποιος στο χώρο σας για την περιποίησή του; Πλέον, μπορούμε να υπερηφανευόμαστε για την ποιότητα της εργασίας μας τόσο στο manicure & pedicure, όσο και στη δημιουργία τεχνητών νυχιών με gel ή ακρυλικό, στο σχηματισμό φρυδιών με την τεχνική της κλωστής, την αποτρίχωση και το make up. Μαγκριώτη Ιωάννη 4, Νέα Σμύρνη, Τ: 211 2104671, FB: Νέα Σμύρνη Fairynails
Η ιδιοκτήτρια του χώρου περιποίησης νυχιών Fairynails, Βασιλική Δροσάτου, μας υποδέχεται στον όμορφο χώρο της και φυσικά, εμείς απολαμβάνουμε τις υπέροχες υπηρεσίες, συζητώντας μαζί της για το τι είναι αυτό που κάνει το nail salon να ξεχωρίζει απ’ όλους τους υπόλοιπους.
Η ομάδα του Fairynails θα σας προσφέρει τις καλύτερες beauty υπηρεσίες.
«Κατακτήστε» την ομορφιά που σας αναδεικνύει! ▶ Το Brush γιορτάζει τον ένα χρόνο λειτουργίας του και σας καλεί να επισκεφθείτε το κατάστημα προκειμένου ν' ανακαλύψετε το δικό σας μοναδικό Energy Code, όπως ακριβώς το μοναδικό σας δακτυλικό αποτύπωμα. Πρόκειται για μια εξατομικευμένη προσέγγιση με τη νέα επαναστατική σειρά System Professional και όσες αναγνώστριές μας το δοκιμάσουν μέσα στο Δεκέμβριο θα κερδίσουν μια θεραπεία προσαρμοσμένη στις ανάγκες του μαλλιού τους, την οποία θα μπορέσουν να την εξαργυρώσουν μετά την περίοδο των γιορτών.
Οι καλύτερες τεχνικές και οι πιο πρωτοποριακές θεραπείες από τους ειδικούς που εμπιστεύεστε!
Φέτος την εμφάνισή σας στις γιορτινές εκδηλώσεις, τις εξόδους και τα ρεβεγιόν, υπογράφουν οι Όλγα Χορόζογλου και η Άννα – Μαρία Κονόμη, οι ιδιοκτήτριες του Brush, που υπόσχονται να σας κάνουν να μαγνητίσετε τα βλέμματα σε κάθε σας βήμα. Δώστε ξεχωριστό αέρα στο λουκ σας, εφαρμόζοντας τις νέες τάσεις για το 2017 που θέλουν τις αποχρώσεις στα μαλλιά να μιμούνται τα χρώματα των ημιπολύτιμων λίθων, όπως το φυσικό καφέ με το κίτρινο, ενώ στο προσκήνιο βρίσκεται πάντα το σκούρο ζεστό καστανό σε συνδυασμό με το ψυχρό καφέ – γκρι. Μην παραλείψετε βέβαια, να εφαρμόσετε το χρώμα σύμφωνα με τη νέα τεχνική που μοιάζει πολύ με το balayage το οποίο λατρέψαμε τόσο! Ωστόσο, πλέον έχετε έναν ακόμη λόγο να επισκεφθείτε τον cozy εμπλουτισμένο με γήινους τόνους χώρο του καταστήματος, το οποίο έχει επιμεληθεί ο αρχιτέκτονας Γιάννης Αγγελάκος και η ομάδα του και αυτός δεν είναι άλλος από το ν' ανακαλύψετε το δικό σας energy code. Πρόκειται για το υπερ – εξατομικευμένο σύστημα περιποίησης που θα μεγιστοποιήσει την ενέργεια των μαλλιών σας και θα αποκαταστήσει τη φυσική ισορροπία των λιπιδίων στην τρίχα, καθώς και την προστασία της κερατίνης, μία καινοτομία στο χώρο της κομμωτικής την οποία θα έχετε τη δυνατότητα να την ανακαλύψετε πρώτοι. Οι ειδικοί της ομάδας του Brush, σας περιμένουν για μια αξέχαστη εμπειρία! Θησέως 41 & Φανερωμένης (στο εμπορικό κέντρο Status), Βουλιαγμένη, Τ: 213 0401627, FB: Brush Hair Salon
Αυτές τις γιορτές ετοιμαστείτε να «λάμψετε» με τα εντυπωσιακά χτενίσματα και την περιποίηση του Shine! Οι γιορτές έρχονται και αν θέλετε να τραβήξετε τα βλέμματα σε κάθε σας κοινωνική εκδήλωση, το Shine είναι εδώ για να σας προσφέρει αυτά που αναζητάτε! Μαζί λοιπόν, με το καινούριο σας φόρεμα, μην ξεχάσετε να «φορέσετε» και το κατάλληλο χτένισμα που οι ειδικοί του καταστήματος θα ετοιμάσουν για εσάς προκειμένου να γίνετε για μια ακόμη φορά το επίκεντρο της προσοχής. Αν πάλι επιθυμείτε να αλλάξετε το λουκ σας, τότε μη διστάσετε να επιλέξετε τη βαφή χωρίς αμμωνία που διαθέτει το Shine, η οποία χαρίζει δύναμη και λάμψη στα μαλλιά, προσφέροντας ταυτόχρονη προστασία στην ευαίσθητη επιδερμίδα του κεφαλιού, ενώ εξίσου καλή επιλογή είναι και οι olaplex θεραπείες που εξασφαλίζουν υγεία και αντοχή στην τρίχα. Και επειδή, φυσικά, μια εμφάνιση δεν είναι ποτέ ολοκληρωμένη χωρίς περιποιημένα άκρα, δοκιμάστε τις νέες τάσεις στα νύχια μέσα από τις πρωτοποριακές μεθόδους που σίγουρα θα σας ξετρελάνουν. Και φέτος τα Χριστούγεννα, λοιπόν, επιλέξτε το Shine και μαγνητίστε τα βλέμματα!
Λεωφ. Καλαμακίου 13, Άλιμος Τ: 210 9842205, FB: SHINE Hair Fashion
Χαρίστε στον εαυτό σας την ομορφιά που του αξίζει
Κατά την περίοδο των εορτών επωφεληθείτε από το πλήθος των προσφορών ομορφιάς και περιποίησης.
Fashion & Beauty
Πόνος στη μέση; Η λύση είναι Pilates! Αποφορτίστε τη μέση και τη σπονδυλική στήλη σμιλεύοντας το σώμα Ενεργοποίηση εγκάρσιου μυός Τετραποδική στήριξη με ενεργοποιημένη την πλατφόρμα του reformer (η αντίσταση στο ελατήριο εξαρτάται από το επίπεδο) Από τη θέση αυτή, εκτελείτε άρση του ενός σκέλους με τεντωμένο ή λυγισμένο το γόνατο. Η κοιλιά παραμένει σφιχτή έτσι ώστε το τόξο της οσφυικής μοίρας να παραμένει φυσιολογικό και σταθερό. Εκτελείτε 20 επαναλήψεις από 3 σετ.
Elephant stretch Από θέση Elephant. Σπρώχνετε λεκάνη πάνω από τις φτέρνες και προς τα πίσω διαρκώς. Πόδια καλά τεντωμένα για διάταση των οπίσθιων μηριαίων. Ταυτόχρονα το θώρακα προς τους μηρούς με τη βοήθεια των χεριών στο foοt bar (μπάρα). Παραμείνετε για 20’’.
Από την Ειρήνη Μαρσέλου
Plunk pose (σανίδα) Ενεργοποίηση του εγκάρσιου μυ, καθώς προσπαθείτε να διατηρήσετε ευθυτενές το σώμα στηριζόμενοι στο foot bar (μπάρα). Παραμείνετε σε στάση «σανίδα» για 20’’30’’. Tip: σηκώνοντας τη λεκάνη προς τα πάνω αποφορτίζετε τη μέση. Επαναλάβετε 3 φορές.
Shoulder bridge (γέφυρα) Εκτελείτε γέφυρα, με ενεργοποιημένο το κέντρο «power house». Άρση του ενός σκέλους για μεγαλύτερο βαθμό δυσκολίας. Ακόμη πιο απαιτητική η άσκηση και με την άρση των χεριών. Από εκεί ρολάρετε τη Σ.Σ. προς τα κάτω και μετά προς τα πάνω αποτυπώνοντάς τη, σπόνδυλοσπόνδυλο στην πλατφόρμα. Εκτελείτε 20 επαναλήψεις από 3 σετ. 80 | lifemagazine.gr
Μέθοδος Pilates. Η top θεραπευτική και ταυτόχρονα δυναμική γυμναστική! Η μέθοδος που ενεργοποιεί μυαλό και μυς σε συνδυασμό, την πηγή ενέργειας του σώματος (power house), τον έλεγχο και τον συντονισμό των κινήσεων, την ευλυγισία, την αντίληψη για το τι είναι ικανό το σώμα μας να κάνει. Η εφαρμογή της μεθόδου πραγματοποιείται στο λεγόμενο “reformer” (κρεβάτι του Πιλάτες), όπου στήνεται πιο ορθά το σώμα, οι κινήσεις εκτελούνται πιο συντονισμένα και ελεγχόμενα, με ακρίβεια και ασφάλεια. Πόνος στη μέση; Γνώριμη η αίσθηση σε πολλούς από εμάς. Η ενεργοποίηση των κοιλικών μυών (ιδιαίτερα του εγκάρσιου) και κατεπέκταση των εκτεινόντων της σπονδυλικής στήλης είναι η λύση στο πρόβλημά. Ακολουθούν ασκήσεις στο reformer για την ενεργοποίηση των μυών που περιβάλλουν-προστατεύουν την μέση. Λ. Ποσειδώνος & Κανάρη 1, Άλιμος, Τ. 210 9843222 - 6906833036
FIND US Το περιοδικό «LIFE magazine» βρίσκεται στα δικά του free press stand μέσα σε όλα τα πιο in στέκια της πόλης. Σε αυστηρά επιλεγμένους εμπορικούς σταθμούς (free press stand). Διανέμεται door to door σε επιλεγμένα ξενοδοχεία, ιατρεία, καφέ-εστιατόρια, εμπορικά καταστήματα, γυμναστήρια, χώρους ομορφιάς και αισθητικής, παιδότοπους, κομμωτήρια κ.ά.
PRESS STAND
2109828790, Φούρνος ο Μυλωνάς, Λεωφόρος Ιωνίας
WORKS, Λαοδίκης 29, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2109680142-3, ΙΣΜΑΗ-
beautyworks, Λαοδίκης 29, ΓΛΥΦΑΔΑ, T. 2109680142,
59 ΑΛΙΜΟΣ, T. 2109816087, τρελοσ γαϊδαροσ, Λ. Ποσει-
ΛΟΣ, Παρ. Λεωφ. Βουλιαγμένης 152, Γλυφάδα, Τ. 2108986900
Soleto, Λαοδίκης 33-35 ΓΛΥΦΑΔΑ, T. 2109680460, Balux,
δώνος 79 ΑΛΙΜΟΣ, T. 2109846656, Overall Λ. Αλίμου &
& Λεωφ. Κορωπίου-Βάρης 58, Κορωπί, Τ.2106022222, I CAFE,
Λ. Ποσειδώνος 58 ΓΛΥΦΑΔΑ, T. 2108983577, Baron, Ι. Με-
Αγίου Γερασίμου 1 ΑΛΙΜΟΣ, T. 2109858450, Σαρδελάκι,
ταξά & Ζησιμοπούλου 12 ΓΛΥΦΑΔΑ, T. 2108940116, Holy
Πανδώρας 16, ΓΛΥΦΑΔΑ, T. 2114021195, Balux, Λ. Πο-
Αλεξιουπόλεως 29, ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΗ, Τ. 2109916064, BODY
Spirit, Λαοδίκης 41 ΓΛΥΦΑΔΑ, T. 2108982650, Αστέ-
σειδώνος 58 ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108941620, BRUNO, Δ. Γούναρη
ρας Βουλιαγμένης, Απόλλωνος 40 ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗ, T.
41 & Αθανάτου, ΑΝΩ ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2114054234, Mosaiko,
2108902000, Waffle House, Λ. Ποσειδώνος 17 και Ορ-
Λαοδίκης 30 ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108983208, Soleto, Λαοδί-
φέως 1 BΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗ, Vari Sports Club, Λ. Βάρης-Κο-
κης 33-35 ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2109680460, MOMIX, Ποσειδώνος
ρωπίου 90 ΒΟΥΛΑ, T. 2108990048, Varkiza Resort, Ακτή
81 ΓΛΥΦΑΔΑ, Mob. 6974350179, Holy Spirit, Λαοδίκης
Βάρκιζας ΒΑΡΚΙΖΑ, T. 2104511888, Τ. 2109370420, Pilates
HEALTH, Λ. Μεταξά 11, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108983043, SUBITO, Δασκαρόλη 67, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2109646570, IL PIACERE, Δούσμανη 17, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108985040, CIRCA, Λ. Βασιλέως Παύλου 84, ΒΟΥΛΑ, Τ. 2108995215, ΛΑΤΙΝΙ, Λ. Ποσειδώνος 3, ΒΑΡΚΙΖΑ, Τ. 2109655977, DOUGLAS, Λαγονήσι 3, ΛΑΓΟΝΗΣΙ,
41 ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108982650, ABH medical group,
Τ. 2291022213, MOOUU, Φοίβης 17, Τ. 2114096295, ΓΛΥΦΑ-
Touch Studio, Λ. Ποσειδώνος 45 & Κανάρη 1 ΑΛΙΜΟΣ,
Βασιλέως Γεωργίου 12 και Λαοδίκης 33-35 ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ.
ΔΑ, KONTOGIANNIS, Αθηνάς 7, Βουλιαγμένη, Τ.2108960086,
T. 2109843222, pennarubia, Ποσειδώνος 10 ΑΛΙΜΟΣ, T.
2108949920, Food Mafia, Φιλικής Εταιρείας 10 ΓΛΥ-
SMART Tsapardonis, Βασιλέως Γεωργίου Β6 & Αγίου
2109850118, Πρακτορείο ΟΠΑΠ, Τρίτωνος 19 ΠΑΛΑΙΟ
ΦΑΔΑ, Τ. 2108942177, Τρελός Γάιδαρος, Αρτέμιδος 1
ΦΑΛΗΡΟ, T. 2109888840, Haagen Dazs, Λεωφόρος Ποσει-
Ιωάννης, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2109608200, ELATOS RESORT &
ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2152158152, Gym Tonic, Λ. Βουλιαγμένης
δώνος 32 ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, T. 2109407228, Μαρίνα Φλοί-
96 ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2130335024, Kiwi Sun Solarium, Γρ.
HEALTH CLUB, Επτάλοφος, ΠΑΡΝΑΣΣΟΣ, Τ.2234061162,
σβου, ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ,
Λαμπράκη 21-2ος όροφος ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108945090, Maik
ΕΜΠΟΡΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ
artistic team, Γούναρη 211 ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2109639271, Ελληνικό, Λαζαράκη 28 ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108941471,
ΚΤΕΟ ΑΜΦΙΘΕΑΣ, Πέλοπος 33 & Μυκήνων 12, Π.ΦΑΛΗΡΟ, Τ.2109484301, ΧΡΥΣΕΜΠΟΡΙΚΗ, Θυμάτων Κατοχής 6&7, ΚΕΡΑΤΣΙΝΙ, Τ. 2104318395, ΤΖΕΛΑΛΗΣ ΓΟΥΝΕΣ, A. Πα-
Captains Bakery, Λ. Καλαμακίου 40-42, Άλιμος,
Αmigos, Κύπρου 65Α, Τ. 2108983167, Living, Ζησιμοπού-
πανδρέου 24, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ.2130382061, CHAKRAS, Βασιλέ-
ATHENS Metro Mall, Λ. Βουλιαγμένης 276 ΑΓΙΟΣ ΔΗΜΗ-
λου 10 ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108980140, Cure Nails, Κύπρου
ως Παύλου 89-91, ΒΟΥΛΑ, Τ.2108952174, MEDITERRANEO
ΤΡΙΟΣ, T. 2109769444, Μελιστάλακτον, Λεωφ. Βουλιαγ-
76 ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108948400, Θ SALON, Αγγέλου Μεταξά
HOSPITAL, Ηλείας 8-12, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2109117000, ΜΙΚΡΟ-
μένης 299 ΑΓΙΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, T. 2109756477,Fairynails,
24-26, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2167000462, Pinky, Αγγέλου Μετα-
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΧΡΙΣΤΙΝΑΣ ΠΕΠΟΝΗ, Λυσικρά-
Λ. Βουλιαγμένης 276 ΑΓΙΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, T. 2109764405,
ξά 27-29, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108940250, Τ. 2108983018, Teo
τους 26, ΑΛΙΜΟΣ, Τ. 2109841119, MEDIFEM, Κύπρου 61, ΓΛΥ-
Δελφίνι Κολυμβητήριο, Μενελάου 175 ΑΓΙΟΣ ΔΗ-
κομμωτήρια, Κύπρου 75 ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108941166,
ΜΗΤΡΙΟΣ, T. 2117106044, Grand Care, Χανίων 27 ΑΓΙΟΣ
ΦΑΔΑ, Τ. 2109680883, ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΙΑΤΡΕΙΟ ΓΙΩΡΓΟΥ
Beauty K’s, Ιασωνίδου 54Β ΕΛΛΗΝΙΚΟ, Τ. 2109212740,
ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, T. 2117106900, Breeze, Μαρίνα Φλοίσβου
Grill House, Σοφίας Βέμπο 16 ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2152151851,
ΜΟΥΛΙΝΟΥ, Ηλία Ηλίου 84, ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ, Τ.2109025203,
ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, T. 2109889094, Mare Marina, Μαρί-
Konstantinos Xatzis natural hair care, Λα-
να Φλοίσβου ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, T. 2109822220, Cruiser,
οδίκης 30 ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108980040, INDIGO, Βύρωνος 3,
Μαρίνα Φλοίσβου ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, T. 2109821494, Due Cavalieri, Μαρίνα Φλοίσβου ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, T. 2109851247, Nicolas Coiffure, Αιόλου 5 ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, T. 2109811640,Topolino kids, Άρεως 18 ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, T. 2109801560, Live Strong, Άρεως 18 ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, T. 2109852570, Starbucks, Αλκυόνης 3 ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, T. 2109830370, Κυρ. Αρίστος, Ζησιμοπούλου 96 ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, T. 2109822320, Tea’s fashion, Αφροδίτης 47-49 ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, T. 2114072355, Poseidon Hotel, Λ. Ποσειδώνος 72 ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, T. 2109872000, Work out Hall, Ρόδων 6 ΑΛΙΜΟΣ, T. 2109902038, Beauty corner, Καρυάτιδων 82 ΑΛΙΜΟΣ, T. 109802462, Bake, Μυρτιδιωτίσσης 1 ΑΛΙΜΟΣ, T. 2109901491, Ακαδημίες μπάσκετ, Λυσικράτους 82 και Κονδύλη ΑΛΙΜΟΣ, T. 2109810294, Κολυμβητήριο Αλίμου, Μαρίνα Αλίμου ΑΛΙΜΟΣ T. 2109813192, Loft, Δωδεκανήσου 29 ΑΛΙΜΟΣ, T. 2109931320, Female future, Παπανικολή 6 ΑΛΙ-
ΗΛΙΟΥΠΟΛΗ, Τ. 2109929526, Aqua Marina, Λεωφόρος Ποσειδώνος 13 ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗ, Τ. 2108961214, Ναυτικός Όμιλος, Απόλλωνος, Βουλιαγμένη - Λαιμός ΒΟΥ-
SHINE & SMILE DENTAL CLINIC, Δ.Γούναρη 121, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ.2109622430, BODY HEALTH CLINIC, Α.Μεταξά 11, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ.2108983034, ΚΤΗΝΙΑΤΡΕΙΟ ΛΑΖΑΡΟΥ ΚΑΡΑΝΑΣΙΟΥ, Α.Παπανδρέου 35, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108940590, ΑΚΤΙΟΣ, Λ.Βάρης, ΒΑΡΗ, Τ.2108972969, ΤΗΕ BURGER JOINT, Πλατεία Νυμφών,
ΛΙΑΓΜΕΝΗ, Τ. 210896 2416, Λίμνη Βουλιαγμένης,
ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ.2108940260, ΨΑΡΑΔΕΣ, Ζησιμοπούλου 52, Π.ΦΑ-
ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗ, Τ. 210896 2237, Tanto, Λ. Αθηνάς 90
ΛΗΡΟ, Τ.2109414888, ΜΑΓΕΡΕΙΟ, Φοίβης 17, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ.,
ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗ, Τ. 2108960069, Φαρμακείο Ιφιγέ-
2108940263, COFFEE LAB, ΑΓΙΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ-ΕΛΛΗΝΙΚΟ-
νεια ΡΗγοπούλου, Πλατεία Νυμφών 5 ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗ, Τ. 2108962347, Island, 27o χλμ. Αθηνών-Σουνίου ΒΟΥΛΑΒΑΡΗ-ΒΑΡΚΙΖΑ, Τ. 2109653563, Vari sports club, 27ο χλμ. Αθηνών-Σουνίου ΒΟΥΛΑ-ΒΑΡΗ-ΒΑΡΚΙΖΑ, Τ. 2108990048, Divani caravel, Αγίου Νικολάου 10 ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗ, Τ. 2108972888, Nicolas Coiffure, Αγίου Ιωάννου 26
ΗΛΙΟΥΠΟΛΗ-ΑΛΙΜΟΣ-ΚΑΛΛΙΘΕΑ, ARK RESTAURANT, Γρηγορίου Λαμπράκη 2, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108948882, BAHAAR, Αρτέμιδος 22, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108946010, ΓΕΥΣΤΙΚΟΝ, Δη.Γούναρη 190, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ.2109630762, ΜΕΛΙ ΛΑΔΙ, Δημ. Γούναρη 144, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ.2109637113, ΑΡΙΣΤΟΦΑΝΗΣ, Λεωφ. Αλίμου 135,
ΒΟΥΛΑ-ΒΑΡΗ-ΒΑΡΚΙΖΑ, Τ. 2108994755, Belle amie, Αγγ.
ΑΛΙΜΟΣ, Τ. 2109921938, BUBBLE TALE, A. Παπανδρέου 8-10,
Μεταξά 11 Πειραιάς, Τ. 2104175740, GOLDEN HALL Λε-
ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 2108991136, ΧΗ.ΜΑ, Βαλλιάνου και Θεοτόκη 1,
ωφόρος Κηφισίας 37Α, ΜΑΡΟΥΣΙ, Τ. 2106803450, NICE N
ΑΛΙΜΟΣ, Τ.2109825026, SEA BAR, Γλάδστωνος 2, ΗΛΙΟΥΠΟ-
EASY Ομήρου 60 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, Τ. 2103617201, 2 ΕΜΠΟΡΙΚΟ
ΛΗ, Τ. 2109768255, FLEXA, Αρτέμιδος 3, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ.21 0898
ΜΟΣ, T. 2104615565, Dia Noche, Μαρίνα Αλίμου ΑΛΙΜΟΣ,
ΚΗΦΙΣΙΑΣ Κολοκοτρώνη 1 ΚΗΦΙΣΙΑ, Τ. 2108012994, AVENUE
6380, HAMA, Γρ. Λαμπράκη 34, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ.21 0960 0595,
T. 2109849243, Γερμανός, Θουκιδίδου 50 ΑΛΙΜΟΣ, T.
Κηφισίας 41-47 ΜΑΡΟΥΣΙ, Τ. 2106100901,
PINELO NAIL
NAPOLI JOE, Αρτέμιδος 1, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ.21 0968 1066, MARDI
2109844953, Το παραθύρι, Θουκυδίδου 46 ΑΛΙΜΟΣ, T.
BAR, Λ. Βασιλέως Γεωργίου Β 9, Τ. 2108949551, BEAUTY
82 | lifemagazine.gr
GRAS, Αρτέμιδος 3, ΓΛΥΦΑΔΑ, Τ. 21 0894 1507
Health
84
|84 | lifemagazine.gr
lifemagazine.gr
ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΑΥΤΑ ΤΑ 3 ΛΑΘΗ:
Όταν αρχίζουν τα κρύα- όπως λέμε- και μπαίνει για τα καλά ο χειμώνας, βλέπουμε πολλές φορές κάποιες μεγάλες αλλαγές στις σωματικές μας αντοχές. Η ενέργειά μας, η διάθεση για να κάνουμε πράγματα, ακόμα και το ίδιο μας το σώμα «ταλαιπωρούνται» από τις δύσκολες καιρικές συνθήκες και -όσο και αν δεν το πιστεύετε- επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό. Πάμε να δούμε κάποιες συμβουλές και προτάσεις για το πώς μπορείτε να προφυλάξετε την υγεία του οργανισμού σας και να ενισχύσετε την ενέργειά σας.
2
1 ΤΕΝΤΩΘΕΙΤΕ!
Πάντα είναι καλό να γυμναζόμαστε, καθώς βοηθάει στην καλή κυκλοφορία του αίματος και ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες συμβάλλει στο να νιώθουμε πιο σε επαγρύπνηση. Ακόμα και στο σπίτι σας αφιερώστε 2 λεπτάκια για να κάνετε ένα απλό στρετσάρισμα και να βοηθήσετε την κυκλοφορία του αίματος για όλη τη διάρκεια της ημέρας. Σταθείτε δίπλα στην κάσα μίας πόρτας του σπιτιού, ακουμπήστε τις παλάμες σας στην κάσα και τεντώστε τα χέρια σας, βάζοντας δύναμη στα χέρια κλίνετε προς τα εμπρός με όρθιο τον κορμό.
ΑΝΑΠΝΕΥΣΤΕ ΑΡΓΑ
4
Κάντε ένα 5λεπτο διάλειμμα στα πλαίσια της δύσκολης ημέρας και εστιάστε στην αναπνοή. Καθήστε ίσια με τα μάτια κλειστά και το ένα χέρι στην κοιλιά σας. Αναπνεύστε αργά μέσω της μύτης, αισθανθείτε την αναπνοή να αρχίζει στην κοιλιά και βοηθήστε την προς το δρόμο της στην κορυφή του κεφαλιού. Αναστρέψτε τη διαδικασία καθώς εκπνέετε από το στόμα. Η βαθιά αναπνοή καταπολεμά την επίδραση του στρες μειώνοντας τον καρδιακό παλμό και την αρτηριακή πίεση.
ΤΟ ΝΕΟ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟ ΠΟΤΟ
GO OUTDOORS!
Αρκετοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν αυτό που λέμε κούραση του χειμώνα. Και όμως, κατά τη διάρκεια των χειμερινών μηνών νιώθουν συνεχώς κουρασμένοι, κυρίως επειδή έχουν την αίσθηση ότι επειδή κάνει κρύο δεν μπορούν να βγουν έξω όσο θέλουν και να κάνουν όσες εξωτερικές δραστηριότητες θέλουν, με αποτέλεσμα να μένουν συνεχώς σπίτι. Αυτό επηρεάζει την ψυχολογία τους, με αποτέλεσμα να μην έχουν όρεξη για τίποτα και να νιώθουν ότι δεν έχουν ενέργεια να κάνουν το οτιδήποτε. Πιέστε τον εαυτό σας να βγαίνει έξω από το σπίτι και να κάνει πράγματα όσο πιο συχνά μπορεί. Ακόμα και μία βόλτα στη γειτονιά με τα πόδια θα σας κάνει καλό. Ντυθείτε καλά, εξοπλιστείτε με την ομπρέλα σας και βολτάρετε.
Οι άνθρωποι που πάσχουν έστω και από ελάχιστη αφυδάτωση έχουν εμφανείς μεταπτώσεις στη διάθεσή τους. Γι' αυτό πρέπει να πίνετε πολύ νερό, που σύμφωνα με τους ειδικούς είναι το νέο ενεργειακό ποτό.
ΠΡΟΣΕΞΤΕ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΑΣ
Η αλήθεια είναι ότι, κατά τη διάρκεια του χειμώνα είμαστε περισσότερο επιρρεπείς στο να παραγγείλουμε φαγητά απ' έξω και μάλιστα αρκετά «βαριά» και λιπαρά, όπως πίτσες, μακαρόνια με τυριά, burgers κλπ, τα οποία λόγω του γεγονότος ότι είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, εκείνη τη στιγμή μας δίνουν την απαιτούμενη ενέργεια, όμως στην πορεία χάνουμε αυτή την ενέργεια ακόμα πιο γρήγορα και γυρνάμε ξανά στην αρχή. Καλό είναι όταν νιώθετε αδύναμοι να τρώτε φαγητά πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες ενισχύουν την ενέργεια σας σε όλη τη διάρκεια της ημέρας. Όπως για παράδειγμα, δημητριακά, φασολάδα, σαλάτα με κινόα, πλιγούρι, βρώμη και άλλα.
■ Μην πίνετε πολύ καφέ: Μπορεί ο καφές να είναι το πρώτο πράγμα που σκεφτόμαστε όλοι να πιούμε όταν νιώθουμε κουρασμένοι. Η μέτρια πρόσληψη καφεΐνης (μέχρι 3 φλιτζάνια την ημέρα) συμβάλλει στην τόνωσή μας, αλλά πολλές φορές η υπερβολική πρόσληψη καφεΐνης έχει αντίστροφη δράση, κουράζοντας το νευρικό μας σύστημα. ■ Μην κάνετε τεχνητό μαύρισμα: Υπάρχουν άνθρωποι που ακόμα και κατά τη διάρκεια του χειμώνα συνεχίζουν να κάνουν solarium και μάλιστα σε αρκετά συχνά διαστήματα. Ένας από τους λόγους που το κάνουν- όσο παράξενο και αν σας φαίνεται -είναι ότι βοηθάει στην κυκλοφορία του αίματος, γεγονός που οδηγεί και σε μία αύξηση της ενέργειας του οργανισμού. Όμως, η υπερέκθεση στην ακτινοβολία του έχει πολλά μειονεκτήματα, όπως αυξημένος κίνδυνος για καρκίνο του δέρματος, πρόωρη γήρανση και άλλα. ■ Μην κοιμάστε πολύ περισσότερο τα σαββατοκύριακα: Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι με το να κοιμούνται πολύ παραπάνω από το κανονικό κατά τη διάρκεια του σαββατοκύριακου αναπληρώνουν το χαμένο ύπνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Κάνουν όμως λάθος, καθώς η ποιότητα του ύπνου είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το σταθερό πρόγραμμα όσον αφορά στις ώρες. Γι’ αυτό καλό είναι να έχετε ένα σταθερό πρόγραμμα ακόμα και το σαββατοκύριακο, καθώς έτσι τελικά καταλήγετε να παραμένετε κουρασμένοι. lifemagazine.gr | 85
Health
Ιός κοξάκι (Coxsackie); Τι είναι και πότε εμφανίζεται; Τον τελευταίο καιρό ταλαιπωρεί τα βρέφη και κυρίως τα παιδιά των παιδικών σταθμών η ερπητική στοματίτιδα και η νόσος των ποδών, χειρών και στόματος. Από τον Δρ. Κάνταρο Ευάγγελο
*Κάνταρος Ευάγγελος Παιδίατρος Ομήρου 62, Νέα Σμύρνη Τ: 210 9343180, 694 4512809
86 | lifemagazine.gr
Στην περίπτωση που το παιδί προσβληθεί από τη νόσο αυτή, συνίσταται η λήψη αναλγητικών, η ενυδάτωση του οργανισμού, η αποφυγή κατανάλωσης εσπεριδοειδών λόγω της παρουσίας των φυσαλίδων στο στοματοφάρυγγα και η κλινήρης ανάπαυση για περίπου μια εβδομάδα. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να πλένουμε και να καθαρίζουμε πολύ καλά τα χέρια και τα πόδια, για την αποφυγή μολύνσεων. Τέλος δεν πρέπει να ξεχνάμε την τήρηση αυστηρών κανόνων υγιεινής στις σχολικές τουαλέτες, μιας και πρόκειται για έναν εντεροϊό, όπως και της πολυομυελίτιδας, ωστόσο δυστυχώς, στην περίπτωσή μας δεν υπάρχει ένα ανάλογο εμβόλιο. Ο ιός Coxsakie ανακαλύφθηκε το 1948 σε πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης και έλαβε το όνομά του από την πόλη όπου εντοπίστηκε για πρώτη φορά. Παρά τα όσα ακούγονται ωστόσο, δεν χρειάζεται να κινδυνολογούμε γιατί τον τελευταίο λόγο τον έχει ο παιδίατρος που θα κάνει τη γνωστή διάγνωση και θα δώσει τη σωστή θεραπεία για να προληφθούν τυχόν επιπλοκές.
i
Σ
την πρώτη περίπτωση το παιδί εμφανίζει ανορεξία, καταβολή, πυρετό υψηλότερο από 38 ℃, πονόλαιμο και δυσκαταποσία. Η διάγνωση έρχεται από τον παιδίατρο και η θεραπεία αποτελείται από ένα διάλυμα που περιλαμβάνει αναισθησίνη, πενικιλίνη, γλυκερίνη και αποσταγμένο νερό σε σωστές αναλογίες. Δυστυχώς, το διάλυμα παρασκευάζεται αποκλειστικά σε επιλεγμένα φαρμακεία κατόπιν παραγγελίας. Η εμφάνιση των φυσαλίδων στο πίσω μέρος του στόματος, η ερυθρότητα, αλλά κυρίως ο πονόλαιμος και ο πυρετός διαρκούν 5-6 ημέρες, στη διάρκεια των οποίων δεν πρέπει να πιέζετε το παιδί να φάει. Για την ανακούφισή του από τους πόνους ενδείκνυνται μόνο υγρά και αντιπυρετικά που λειτουργούν και ως παυσίπονα. Η νόσος ποδών, χειρών και στόματος από την άλλη, έχει χαρακτηριστικά συμπτώματα, ανάμεσα στα οποία περιλαμβάνονται η εμφάνιση φυσαλίδων, ο κνησμός στο δέρμα και πολλές φορές η γλώσσα παίρνει ένα λευκό χρώμα. Η νόσος αποτελείται από δύο τύπους ιών: τον Α ο οποίος προσβάλλει τους μύες και σε σπάνιες περιπτώσεις προκαλεί παράλυση και τον Β που προσβάλλει τους πνεύμονες και την κοιλιά. Τα συμπτώματα διαρκούν περίπου 10 – 12 ημέρες και σε εξαιρετικά σπάνια περιστατικά προκαλεί μηνιγγίτιδα, περικαρδίτιδα, μυοκαρδίτιδα ή εγκεφαλίτιδα.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δώσουν οι έγκυες για την αποφυγή μολύνσεων που μπορούν να μεταδοθούν στο έμβρυο. Το συχνό πλύσιμο χεριών και η μειωμένη δραστηριότητα θα σας προφυλάξουν από την ασθένεια.
Health
Από τον Δρ. Κωνσταντίνο Γεωργιλάκη
Κροταφογναθικό Σύνδρομο:
Πότε εμφανίζονται οι διαταραχές της κροταφογναθικής άρθρωσης; Ενδέχεται να έχετε διαβάσει άρθρα σε εφημερίδες ή περιοδικά σχετικά με τα προβλήματα της κροταφογναθικής άρθρωσης που αναφέρονται και ως «σύνδρομο της κροταφογναθικής διάρθρωσης» (ΚΓΣ)(TMJ). Ακόμη, μπορεί να έχετε νιώσει πόνο μερικές φορές στην περιοχή της κροταφογναθικής άρθρωσης, λόγω μεγάλου στρες- άγχους και κακού ύπνου (τρίξιμο στα δόντια-πόνος) ή μπορεί ο οδοντίατρός σας ή ο γιατρός σας να σας έχουν πει ότι έχετε αυτό το σύνδρομο. Ποιες είναι οι διαταραχές της κροταφογναθικής άρθρωσης; ▶ Μυοπροσωπικός πόνος, ο πιο κοινός τύπος διαταραχής που εμφανίζεται ως ενόχληση ή πόνος στους μύες που ελέγχουν τη λειτουργία της άρθρωσης και στους μύες του τραχήλου και των ώμων. Επίσης, μπορεί να εμφανιστεί έντονος πόνος πάνω από τα μάτια και τα φρύδια. ▶ Ενδοαρθρικές διαταραχές της άρθρωσης, μετατόπιση της γνάθου ή του δίσκου, ή τραυματισμός του κονδύλου. ▶ Εκφυλιστικές αλλοιώσεις της άρθρωσης, όπως οστεοαρθρίτιδα ή ρευματοειδής αρθρίτιδα στην άρθρωση της γνάθου. ▶ Πόνος στα δόντια και στα ούλα, καψαλγία. Πώς αντιμετωπίζεται το κροταφογναθικό σύνδρομο; Ο κρουστικός υπέρηχος (schockwave) είναι
μια από τις πιο αποτελεσματικές θεραπείες με άμεσο αποτέλεσμα και χωρίς πόνο κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Επίσης, εξειδικευμένες διατάσεις μετά τη θεραπεία με τον κρουστικό υπέρηχο κάνουν την άρθρωση και τους μύες πιο χαλαρούς και με μεγαλύτερο εύρος κίνησης την κροταφογναθική άρθρωση. Πρακτικές αυτοφροντίδας όπως, για παράδειγμα, κατανάλωση μαλακών τροφών, εφαρμογή ψυχρών επιθεμάτων και αποφυγή έντονων κινήσεων της γνάθου (έντονο χασμουρητό, έντονο τραγούδι, μάσημα τσίχλας) είναι χρήσιμες για τη μείωση των συμπτωμάτων. Η εκμάθηση ειδικών τεχνικών χαλάρωσης και μείωσης της έντασης μπορεί επίσης, να βοηθήσει τους ασθενείς να χειρίζονται τον πόνο που συχνά εμφανίζεται με τις διαταραχές της κροταφογναθικής άρθρωσης.
*Κωνσταντίνος Χ. Γεωργιλάκης MSc, MRT, φυσιοθεραπευτής - καθ. Φυσικής αγωγής, manual therapist – master σπονδυλικής στήλης Body Health Clinic – Φυσιοθεραπεία – B.E.St – Scenar Therapy – Papimi Myovision – ProAdjuster – Spineforce, Α. Μεταξά 11, Στοά APIAN, 3ος όρ. Τ: 210 8983043/ 693 2700139, www.bodyhealth.gr, info@bodyhealth.gr lifemagazine.gr | 87
Health
Οστεοαρθρίτιδα: Αίτια - Συμπτώματα - Διάγνωση - Θεραπεία Η Οστεοαρθρίτιδα είναι αργά εξελισσόμενη μη φλεγμονώδης διαταραχή του μυοσκελετικού συστήματος. Πώς όμως προκαλείται, ποιες αρθρώσεις προσβάλλει και πώς μπορεί να θεραπευτεί;
Δρ. Γεώργιος Κήτας Καθηγητής Κλινικής Ρευματολογίας Πανεπιστημίου του Manchester Διευθυντής Ρευματολογικού Τμήματος Νοσοκομείου ΥΓΕΙΑ
Δρ. Αγγελική Κοτσαλίδου Ειδικός Ρευματολόγος Επιμελήτρια Ρευματολογικού Τμήματος Νοσοκομείου ΥΓΕΙΑ 88 | lifemagazine.gr
Eίναι συχνή η εμφάνιση οστεοαρθρίτιδας και ποιους αφορά; Η οστεοαρθρίτιδα είναι η συχνότερη από τις ρευματικές παθήσεις, που συναντάμε στο γενικό πληθυσμό, αλλά και στο Ρευματολογικό μας Ιατρείο, καθώς και από τις συχνότερες γενικά παθήσεις που ταλαιπωρούν τον άνθρωπο. Τι προκαλεί την οστεοαρθρίτιδα; Η φθορά του αρθρικού χόνδρου αποτελεί την αιτία για την έναρξη της βλάβης της άρθρωσης και τη δημιουργία στη συνέχεια οστικών προεξοχών (οστεόφυτα) στις αρθρώσεις, τα οποία ο κόσμος γνωρίζει ως «άλατα» και βεβαίως, δεν έχουν καμία σχέση με την κατανάλωση αλατιού στο φαγητό. Η οστεοαρθρίτιδα διακρίνεται σε Πρωτοπαθή/Ιδιοπαθή όταν δεν διαπιστώνεται αιτία και Δευτεροπαθή όταν εμφανίζεται στο έδαφος υποκείμενου νοσήματος ή μετά από κάποια κάκωση της άρθρωσης. Ποιες αρθρώσεις προσβάλλει; α.Μεγάλες περιφερικές αρθρώσεις, όπως γόνατα, ισχία και ώμους. Οι καρποί, οι αγκώνες και οι ποδοκνημικές (αστράγαλοι) συνήθως πάσχουν από Δευτεροπαθή οστεοαρθρίτιδα. β.Μικρές περιφερικές αρθρώσεις των χεριών, αλλά και των ποδιών. γ.Την σπονδυλική στήλη, την αυχενική μοίρα, τη θωρακική μοίρα και την οσφυϊκή μοίρα. δ.Τις κροταφογναθικές αρθρώσεις. Ποια συμπτώματα θα μας στείλουν στον ειδικό; ✓Πόνος στις αρθρώσεις, κυρίως με την κίνηση, που βελτιώνεται με την ανάπαυση. ✓Πρωινή δυσκαμψία λιγότερο από 30 λεπτά. ✓Δυσκαμψία ολίγων λεπτών μετά από ακινησία. ✓Περιορισμός στην κίνηση ή κριγμός κατά την κίνηση. ✓Οστική παραμόρφωση της άρθρωσης. Ποιοι είναι οι κυριότεροι αιτιολογικοί παράγοντες εμφάνισης της οστεοαρθρίτιδας; α.Η κληρονομικότητα: Συνήθως εμφανίζεται σε άτομα της ίδιας οικογένειας. β.Η ηλικία και το φύλο: Αφορά κυρίως άνδρες, πριν την ηλικία των 45 ετών και γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, συχνά μετά την ηλικία των 45 ετών. γ.Το αυξημένο σωματικό βάρος. δ.Προϋπάρχουσα φλεγμονώδης αρθρίτιδα (ουρι-
κή, ρευματοειδής ή ψωριασική) όπου εμφανίζεται οστεοαρθρίτιδα στις αρθρώσεις που έχει προσβάλλει η φλεγμονή. ε.Το κάπνισμα. στ.Τραυματισμοί άρθρωσης που συνήθως συμβαίνουν από επαναλαμβανόμενες κινήσεις. Πώς γίνεται η διάγνωση της οστεοαρθρίτιδας; Η διάγνωση γίνεται από τον ειδικό Ιατρό Ρευματολόγο ή Ορθοπεδικό, αφού εξεταστεί λεπτομερώς ο ασθενής, ληφθεί πλήρες ιστορικό και γίνει ακτινολογικός έλεγχος της άρθρωσης ή των αρθρώσεων που πάσχουν. Αιματολογικές εξετάσεις δε βοηθούν στη διάγνωση της οστεοαρθρίτιδας, γιατί δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι δείκτες που να τη συνοδεύουν. Ποια η θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας; Η θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας δεν είναι ειδική. Είναι είτε συντηρητική, είτε χειρουργική. Η συντηρητική αφορά: ●Σε φάρμακα (τοπικά ή δια στόματος) τα οποία όμως χρησιμοποιούνται κυρίως αναλγητικά, αφού δεν έχει αποδειχθεί επαρκώς η δράση τους στην αναστολή της οστεοαρθριτικής εξέλιξης. ●Σε ενδαρθρικές εγχύσεις, είτε με κορτικοστεροειδή, είτε με υαλουρονικό που η χρησιμότητά τους, δεν έχει πλήρως διευκρινιστεί. ●Σε φυσικοθεραπεία και υδροθεραπεία, που συμβάλλουν σημαντικά, κυρίως στην ενίσχυση των μυών που περιβάλλουν την άρθρωση και στη μείωση του πόνου. ●Η χειρουργική αντιμετώπιση αφορά σε προχωρημένες καταστάσεις. Συνιστάται ολική αντικατάσταση της άρθρωσης, όταν αυτή έχει υποστεί μεγάλη παραμόρφωση ή αγκύλωση, που προκαλεί έντονο νυκτερινό πόνο και επηρεάζει την κινητικότητα και την ποιότητα ζωής του ασθενούς. Υπάρχει πρόληψη για την οστεοαρθρίτιδα; Μπορεί να προληφθεί σε κάποιο βαθμό, τροποποιώντας μερικούς από τους αιτιολογικούς παράγοντες που προαναφέρθηκαν (μείωση σωματικού βάρους, αποφυγή καπνίσματος, φυσικοθεραπεία). Η διάγνωση γίνεται από τον ειδικό Ιατρό Ρευματολόγο ή Ορθοπεδικό, αφού εξεταστεί λεπτομερώς ο ασθενής, ληφθεί πλήρες ιστορικό και γίνει ακτινολογικός έλεγχος της άρθρωσης ή των αρθρώσεων που πάσχουν.
Health
Ιμπραήμ Αλ Χουσεΐν
Ο αθλητής με την τεράστια δύναμη ψυχής «Έχω τα μάτια μου μπροστά, δεν μπορώ να κοιτάξω πίσω, γιατί αν γυρίσω πίσω δεν μπορώ να προχωρήσω». Αυτή η φράση του Ιμπραήμ Αλ Χουσεΐν έχει καρφωθεί στο μυαλό μου.
Ο
Ιμπραήμ Αλ Χουσεΐν, 27 ετών, είναι από τη Συρία, πρόσφυγας στην Ελλάδα τα τελευταία 2 χρόνια, αθλητής στη χώρα του, μέχρι που έχασε το δεξί του πόδι από βομβαρδισμό. Δεν το έβαλε κάτω. Πέρασε στην Τουρκία, στη συνέχεια ήρθε στην Ελλάδα, κατέφυγε στο ελληνικό Συμβούλιο για τους πρόσφυγες και με τη βοήθεια Έλληνα γιατρού έβαλε προσθετικό μέλος και άρχισε να κάνει ξανά αυτό που ξέρει καλά. Κατέφυγε στο Σύλλογο Προσαρμοσμένων Δραστηριοτήτων ΑΛΜΑ, συνάντησε την πρόεδρο του Συλλόγου κα Κατερίνα Γιαννακοπούλου και με τη βοήθειά της ξεκίνησε προπονήσεις στο κολύμπι. Προπονείται στο Ολυμπιακό Στάδιο με το Σύλλογο Προσαρμοσμένων Αθλημάτων Πρωτοπόροι και δουλεύει ώρες. Δεν αγκομαχά, είναι μαχητής. Ξέρει πως για να κατακτήσει μετάλλιο πρέπει να δουλέψει. «Ο αθλητισμός είναι η ζωή μου, είναι μέρες που νιώθω τόσο κουρασμένος που κλαίω, αλλά δε με νοιάζει. Είμαι ευτυχισμένος στην Ελλάδα, αθλούμαι 6 φορές την εβδομάδα, δουλεύω, έχω το σπίτι μου, έχω φίλους
Έλληνες και νιώθω τυχερός», λέει και το πρόσωπό του φωτίζεται. Στους Ολυμπιακούς Αγώνες επιλέγεται ως ο αθλητής που θα εκπροσωπήσει τους πρόσφυγες παγκοσμίως. Μεταφέρει ως λαμπαδηδρόμος την Ολυμπιακή Φλόγα και μετέχει στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Βραζιλίας. Εκατομμύρια άνθρωποι τον παρακολουθούν να αγωνίζεται και ταυτίζονται μαζί του. «Ήταν απίστευτη εμπειρία για μένα, συναγωνίστηκα με φοβερούς αθλητές, γνώρισα απίθανους ανθρώπους και τώρα αυτό που θέλω είναι να καταφέρω να κερδίσω μετάλλιο με την αξία μου». «Πώς το καταφέρνεις αυτό, πώς δεν το βάζεις κάτω με όλα αυτά που σου έχουν συμβεί;» τον ρωτάω. «Αν το κεφάλι και η καρδιά θέλουν κάπου να φτάσουν θα φτάσουν, με πολλή δουλειά, υπομονή και επιμονή, βέβαια» μου απαντά και νιώθω πως τίποτε πια δεν μπορεί να τον σταματήσει. Επόμενος στόχος του το παγκόσμιο πρωτάθλημα κολύμβησης στο Μεξικό, το καλοκαίρι του 2017. Τον ρωτάω αν του λείπει η οικογένειά του, αν θέ-
λει να γυρίσει πίσω. Στη Συρία έχουν απομείνει οι γονείς του και τα 12 αδέλφια του. «Δεν μπορώ», μου λέει και το βλέμμα του σκοτεινιάζει. «Όταν σκέφτομαι τι συμβαίνει στη χώρα μου παγώνω. Δεν μπορώ να έχω το βλέμμα μου εκεί και η ζωή μου να προχωρά. Κοιτάζω μόνο μπροστά σε αυτά που έρχονται, όχι σε αυτά που συνέβησαν» μου απαντά δείχνοντάς μου ότι αυτό το κεφάλαιο έχει κλείσει μέσα του. «Μόνο στην Ελλάδα βρήκα βοήθεια. Δε θα το ξεχάσω ποτέ αυτό. Θέλω να καταφέρω κάποια στιγμή να αγωνιστώ με τα χρώματα της Ελλάδας, γιατί πλέον εδώ είναι η πατρίδα μου», λέει χαμογελώντας. Τον παρακολουθώ να συζητά με την κα Γιαννακοπούλου, νιώθω πόσο ιδιαίτερη είναι η σχέση τους. «Ο Ιμπραήμ δεν είναι μόνος του. Είναι δύσκολα αυτά που θέλει να πετύχει, αλλά είμαστε μαζί του, παλεύουμε μαζί του γιατί είναι πραγματικά αξιέπαινος άνθρωπος», θα μου πει εκείνη και νιώθω μέσα από τα λόγια της την αγωνία της για το μέλλον του στην Ελλάδα.
ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΤΑ BAZAAR ΚΑΙ ΣΤΗΡΙΞΤΕ ΤΟ ΕΡΓΟ ΤΟΥ ΑΛΜΑ Δημιουργίες φτιαγμένες στο χέρι, γλυκά του κουταλιού, υπέροχα γούρια, στολίδια για το σπίτι, μοναδικές κατασκευές, ιδιαίτερα κοσμήματα και πολλά ακόμη δώρα θα πρωταγωνιστήσουν στο bazaar που διοργανώνει και φέτος ο Σύλλογος Προσαρμοσμένων Δραστηριοτήτων ΑΛΜΑ στο εμπορικό κέντρο Athens Metro MALL στον Άγιο Δημήτριο, την Τρίτη και την Τετάρτη 27 και 28 Δεκεμβρίου 2016. Σας περιμένουμε γιατί τα δικά σας δώρα αγάπης θα βοηθήσουν σημαντικά στη δημιουργία του πρώτου ξενώνα βραχείας παραμονής για παιδιά με αυτισμό του Συλλόγου μας. Να είστε όλοι εκεί!
Health
Εμμηνόπαυση και υγεία Όσα θέλετε να γνωρίζετε Η δεκαετία των 50+ είναι σίγουρα μια περίοδος αλλαγών στο γυναικείο σώμα, καθώς η πλειοψηφία των γυναικών έρχεται αντιμέτωπη με την κλιμακτήριο, κύριο σύμπτωμα της οποίας είναι η εμμηνόπαυση.
Τι ακριβώς είναι η εμμηνόπαυση; Πρόκειται για μια απολύτως φυσιολογική εκδήλωση του οργανισμού που σχετίζεται με την επιβράδυνση της λειτουργίας των ωοθηκών και βέβαια τη μείωση στα επίπεδα των οιστρογόνων και άλλων ορμονών που επηρεάζουν σημαντικά το γυναικείο αναπαραγωγικό σύστημα. Βασική λειτουργία της εμμηνόπαυσης είναι το τέλος της έμμηνου ρύσεως. Ποια είναι τα στάδια της εμμηνόπαυσης; Η εμμηνόπαυση εκδηλώνεται σε τρία κατεξοχήν στάδια στα οποία παρουσιάζονται διαφορετικά συμπτώματα: ▶ Προεμμηνοπαυσιακό στάδιο Σε αυτή τη φάση το πιο πιθανό είναι να παρατηρήσετε διάφορες ανωμαλίες στον κύκλο σας, που αφορούν τόσο τη συχνότητα της περιόδου όσο και την ποσότητα των υγρών που αποβάλλονται από τον κόλπο. Το γεγονός αυτό οφείλεται στην αυξομείωση των οιστρογόνων που μπορεί ν’ αυ-
ξηθούν κατακόρυφα ή να ελαττωθούν σε μεγάλο βαθμό. Μερικά από τα πιο συχνά συμπτώματα τα οποία ίσως αντιμετωπίσετε στο στάδιο αυτό είναι οι εξάψεις, η κυκλοθυμία, οι διαταραχές στον ύπνο και η ξηρότητα του κόλπου. ▶ Φυσιολογική Εμμηνόπαυση Στο δεύτερο αυτό στάδιο ξεκινά η κανονική εμμηνόπαυση όπου σταδιακά η συχνότητα της περιόδου μειώνεται μέχρι που η τελευταία σταματά πλέον να κάνει την εμφάνισή της στο σώμα σας. Στον οργανισμό, σταματά επίσης, η παραγωγή προγεστερόνης και τα οιστρογόνα παραμένουν σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Τα προαναφερθέντα συμπτώματα γίνονται όλο και πιο έντονα όσο πλησιάζει το τέλος της περιόδου. ▶ Μετα – εμμηνοπαυσιακό στάδιο Είναι ουσιαστικά τα χρόνια που ακολουθούν μετά την εμμηνόπαυση, κατά τα οποία το σώμα προσαρμόζεται στην έλλειψη της περιόδου. Δεν είναι απίθανο να εξακολουθείτε να έχετε
εξάψεις ή συχνές αλλαγές στη διάθεση, κυρίως επειδή το σώμα παράγει ακόμη ορισμένες μικρές ποσότητες οιστρογόνων. Ποια είναι τα συχνότερα χαρακτηριστικά της εμμηνόπαυσης; Ο κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και γι΄αυτό υπάρχουν πολλές διαφορές από γυναίκα σε γυναίκα ως προς την ηλικία που θα μπει στην κλιμακτήριο και σε σχέση με τα συμπτώματα που θα εκδηλώσει, όπως και σχετικά με την ένταση και την ποικιλία των τελευταίων. Στον τρόπο που μια γυναίκα ωστόσο, βιώνει την εμμηνόπαυση συμβάλλει ο τρόπος ζωής, το κάπνισμα και αρκετά συχνά οι κληρονομικοί παράγοντες μιας και οι γυναίκες εκδηλώνουν σημάδια εμμηνόπαυσης συνήθως σε κοντινές ηλικίες με τη μητέρα τους και άλλα άτομα του οικογενειακού τους περιβάλλοντος, ενώ κατά βάση εμφανίζουν παρόμοια συμπτώματα. lifemagazine.gr | 91
Health
Εορτές & διατροφή: Πώς να φάτε χωρίς τύψεις
Το μόνιμο πρόβλημα όλων μας την περίοδο των Χριστουγέννων, είναι το πώς θα διατηρηθούμε στα κιλά μας, χωρίς όμως, να χρειαστεί να στερηθούμε τις απολαύσεις που λατρεύουμε κάθε χρόνο! Αν και εσείς έχετε την ίδια απορία, μάθετε πώς να κάνετε φίλη σας τη ζυγαριά ακολουθώντας τις συμβουλές του διαιτολόγου Γιώργου Μουλίνου. Από τον Μουλίνο Γεώργιο
*Γιώργος Μουλίνος MS. PhD φυσιολογίας της άσκησης & της διατροφής. Καθηγητής φυσικής αγωγής Φυσιοθεραπευτής Ms Αθλητιατρικής www.moulinos-g.gr Ηλία Ηλιού 84, Ν. Κόσμος Τ: 210 9025700 & 210 9022046, moulinos@otenet.gr
92 | lifemagazine.gr
Είναι γεγονός ότι στην Ελλάδα οι γιορτές συνδέονται πάντα με υπερφαγικά φαινόμενα. Ειδικά τις γιορτές των Χριστουγέννων είναι σαν μια επαναλαμβανόμενη ατασθαλία κι αυτό γιατί και ο χειμώνας ευνοεί περισσότερη κατανάλωση φαγητού για να θερμορυθμιστούμε εν ψυχρώ, δηλαδή για ν’ αντιμετωπίσει ο οργανισμός μας τις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά και γιατί μέσα στη γιορτινή ατμόσφαιρα δημιουργούμε ακατάλληλο διατροφικό περιβάλλον στο σπίτι, π.χ. διαθέσιμα ανά πάσα στιγμή μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες, ξηροί καρποί, σοκολατάκια κλπ., με αποτέλεσμα να τρώμε ακόμη κι αν δεν το έχουμε ανάγκη, αφού πρόκειται για εδέσματα πολύ γευστικά. Εδώ θα πρέπει ν’ αναφέρουμε επίσης και τις ονομαστικές εορτές, κάτι που προκαθορίζει ένα εκρηκτικό μείγμα υπερφαγίας στη διάρκεια των επαναλαμβανόμενων εορταστικών τραπεζιών. Αυτό που μπορούμε να κάνουμε, γιατί για ν’ αποφύγουμε ή να αποκλείσουμε όλα αυτά τα γιορτινά καλέσματα και εν γένει της εορταστικής διάθεσης, είναι αναπόφευκτο, είναι να δοκιμάσουμε απ’ όλα χωρίς να αισθανθούμε οι φτωχοί συγγενείς της παρέας, αλλά με μέτρο, προσπαθώντας ν’ αποφύγουμε τις υπερβολές, τη μεγάλη κατανάλωση φαγητού με τη φιλοσοφία του «δεν υπάρχει αύριο». Σας παραθέτω μερικά tips, τα οποία θα μπο-
ρούσαν να χρησιμοποιηθούν σαν αντισταθμιστικό μέτρο της ακατάλληλης διατροφικής συμπεριφοράς των εορτών, για να επανέλθουμε και σωματικά και βιοχημικά (από πλευράς υγείας) σε μια καλύτερη φυσική κατάσταση και να μη μας κοστίσει η υπερφαγία των εορτών ούτε στην εμφάνισή μας, ούτε στην υγεία μας: ✓ Μην καταλήξετε πεινασμένοι στο εορταστικό τραπέζι. ✓ Ξεκινήστε το γεύμα σας με μία μεγάλη σαλάτα. ✓ Φάτε απ’ όλα όσα υπάρχουν στο εορταστικό τραπέζι, με μέτρο όσον αφορά στην ποσότητα. ✓ Περιορίστε τα πολλά τσιμπολογήματα πριν το κυρίως γεύμα. ✓ Να μην υπάρχουν στο σπίτι σε κοινή θέα και άμεσα διαθέσιμα γλυκίσματα και ξηροί καρποί, εκτός από τις ημέρες των εορταστικών γευμάτων. ✓ Προτιμήστε τα μελομακάρονα, έχουν λιγότερες θερμίδες και λιγότερα λιπαρά από τα υπόλοιπα Χριστουγεννιάτικα γλυκά. ✓ Προσπαθήστε να μην κάνετε επαναλαμβανόμενα μεγάλα γεύματα. ✓ Αλκοόλ με μέτρο, 3 με 4 ποτά την εβδομάδα. ✓ Προσπαθήστε να μην τρώτε με τύψεις και ενοχές. ✓ Αυξήστε κατά τη διάρκεια των εορτών τη φυσική σας δραστηριότητα.
Health
ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β12: Γιατί είναι πολύτιμη η κόκκινη βιταμίνη; Πάμε να δούμε τι μπορεί να προκαλέσει η έλλειψη της Βιταμίνης Β12 και από που μπορούμε να την πάρουμε. Από την Χριστίνα Πεπόνη
*Πεπόνη Χριστίνα Μ. Βιοπαθολόγος - Μικροβιολόγος Λυσικράτους 26, Άλιμος, Τ: 210 9841119, 693 6973178 FB: Μικροβιολογικό Εργαστήριο Χριστίνα Πεπόνη, Άλιμος, Αθήνα
Η
βιταμίνη Β12 ή κυανοκοβαλαμίνη, ανήκει στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β. Είναι όπως και οι υπόλοιπες βιταμίνες του συμπλέγματος, μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη η οποία δεν παράγεται από τον ανθρώπινο οργανισμό, προσλαμβάνεται από την τροφή, αποθηκεύεται στο ήπαρ και η οποία συμμετέχοντας σε πολλαπλά συστήματα συνενζύμων, σε συνεργασία με τις βιταμίνες Β9 (φυλλικό οξύ) και Β6 (πυριδοξίνη), είναι υπεύθυνη για τη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια, γι’ αυτό και ονομάζεται η βιταμίνη της ενέργειας. O ρόλος της είναι πολύ σημαντικός στη σύνθεση του DNA, στην παραγωγή των κυττάρων του αίματος (ερυθρών και λευκών αιμοσφαιρίων) καθώς και στην εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Συμμετέχει στην παραγωγή της μυελίνης που είναι το προστατευτικό στρώμα των νευρικών κυττάρων, αλλά και στην παραγωγή της ακετυλοχολίνης, ενός νευροδιαβιβαστή μείζονος σημασίας για τις λειτουργίες της μνήμης και της μάθησης και ως εκ τούτου είναι καίριας σημασίας για την ομαλή λειτουργία του νευρικού μας συστήματος. Η κυριότερη πηγή της βιταμίνης Β12 είναι το κόκκινο κρέας γι’ αυτό και της έχει αποδοθεί το 94 | lifemagazine.gr
όνομα η κόκκινη βιταμίνη. Άλλες πηγές αυτής είναι τα αυγά, τα οστρακοειδή, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ο σολωμός, το κοτόπουλο, ο λυκίσκος, τα φύκια bladderwrack. Η έλλειψη της βιταμίνης Β12 είναι αρκετά συχνή στο γενικό πληθυσμό. Γίνεται αντιληπτή από το άτομο με την παρουσίαση συμπτωμάτων, όπως η ζάλη, η κατάθλιψη, η αναιμία, η κεφαλαλγία , η γλωσσίτιδα, η απώλεια μνήμης, η μείωση της όρεξης και η ναυτία. Ιδιαίτερη έμφαση πρέπει να δοθεί στη νοητική απώλεια που μπορεί να προκύψει από την έλλειψη της βιταμίνης Β12 στα ηλικιωμένα άτομα η οποία προσομοιάζει με την άνοια γι’ αυτό και συνιστάται η μέτρηση αυτής στα ηλικιωμένα άτομα σε ετήσια βάση. Ποιες είναι οι κατηγορίες ασθενών που μπορεί να παρουσιάσουν έλλειψη της βιταμίνης Β12; Oι χορτοφάγοι και κυρίως οι vegans (εκτός αν καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες σιτηρών) καθώς και τα άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη είναι δυο κατηγορίες ατόμων που συχνά πυκνά παρουσιάζουν έλλειψη της βιταμίνης επειδή οι πρώτοι δεν καταλώνουν κρέας και οι δεύτεροι δεν απορροφούν σωστά τις θρεπτικές ουσίες από το λεπτό έντερο. Στα άτομα άνω
των 50 ετών η απορρόφηση της βιταμίνης μειώνεται με την πάροδο των ετών. Έλλειψη της βιταμίνης Β12 παρουσιάζουν επίσης, ασθενείς που έχουν υποστεί χειρουργική εκτομή του εντέρου, ασθενείς που πάσχουν από τη νόσο Graves του θυρεοειδούς αδένα, ασθενείς που πάσχουν από νόσους του παγκρέατος, καθώς και νεογνά των οποίων οι μητέρες είναι αποκλειστικοί χορτοφάγοι. Μια τελευταία, πλην σημαντική, κατηγορία ασθενών που παρουσιάζουν έλλειψη της βιταμίνης Β12, είναι αυτοί οι οποίοι έχουν υποστεί γαστρεκτομή, καθώς και εκείνοι οι οποίοι αντιμετώπισαν χειρουργικά τη νοσογόνο παχυσαρκία με γαστρική παράκαμψη. Ο λόγος είναι ότι στο θόλο του στομάχου μας παράγεται ο ενδογενής παράγοντας, μια ουσία η οποία είναι υπεύθυνη για την απορρόφηση της βιταμίνης Β12. Εκτός από μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε τροφές που περιέχουν σε υψηλή συγκέντρωση τη βιταμίνη, η Β12 μπορεί να δοθεί σαν συμπλήρωμα δια του στόματος σε υπογλώσσια μορφή, σε ρινικό πήγμα, αλλά και ενέσιμη. Η μέτρησή της στο εργαστήριο, καλό είναι να γίνει τις πρώτες πρωινές ώρες μετά από οκτάωρη νηστεία.
Εδώ που η ψυχαγωγία συναντά την εκπαίδευση! Αν είστε γονιός, επιθυμείτε φυσικά, το καλύτερο για το παιδί σας και αυτό μπορείτε πλέον να του το προσφέρετε με μια επίσκεψη στον «Παιδότροπο», το νέο χώρο που ξεκίνησε τη λειτουργία του στον Άλιμο, πάντα με γνώμονα την αγάπη και τη φροντίδα για το παιδί. Λ. Καλαμακίου 97, Άλιμος, Τ: 210 9812555, info@paidotropos.gr, FB: Παιδότροπος 96 | lifemagazine.gr
Σ
το γεμάτο με χρώματα και παιχνιδιάρικη διάθεση «Παιδότροπο» η διασκέδαση αποκτά άλλο νόημα, αφού τα παιδιά θ' ασχοληθούν με δημιουργικές δραστηριότητες που στόχο έχουν να συμβάλλουν θετικά στην ανάπτυξη, την καλλιέργεια του σώματος και του πνεύματος και να τα βοηθήσουν ν' αναπτύξουν νέες ή να εξελίξουν τις ήδη υπάρχουσες ικανότητές τους. Μερικές από τις δραστηριότητες που θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν εδώ οι μικροί μας φίλοι, είναι το θεατρικό παιχνίδι, οι μοντέρνοι και παραδοσιακοί χοροί, το εργαστήρι μαγειρικής και η μουσικοκινητική αγωγή, ενώ διαθέσιμα είναι επίσης, το γήπεδο 5x5 , discotheque και η digital αίθουσα προβολών. Events και εκδηλώ-
σεις που αφορούν το παιδί φιλοξενούνται συχνά στο χαρούμενο χώρο του «Παιδότροπου», όπου υπάρχει επιπλέον η δυνατότητα να διοργανώσετε το πιο παραμυθένιο πάρτι για το μικρό σας, μέσα από διάφορες θεματικές προτάσεις που περιλαμβάνουν απίθανες δραστηριότητες! Και φυσικά, η ασφάλεια είναι το μόνο που δεν χρειάζεται να σας απασχολεί, μιας και ο «Παιδότροπος» καλύπτει όλες τις προδιαγραφές ασφαλείας αναλαμβάνοντας υπεύθυνα την επιτήρηση των παιδιών σας, στην περίπτωση που εσείς δεν έχετε το χρόνο να βρίσκεστε κοντά τους την ώρα που διασκεδάζουν με την ψυχή τους. Αυτές και πολλές ακόμη εκπλήξεις σας περιμένουν στον «Παιδότροπο», που θα γίνει το αγαπημένο στέκι του παιδιού σας!
Φέτος τις γιορτές ο «Παιδότροπος» έχει ετοιμάσει ένα άκρως Χριστουγεννιάτικο πρόγραμμα για τα παιδιά! Από τις 19/12 και κάθε απόγευμα ο Άγιος Βασίλης θα είναι εδώ να διασκεδάζει τους μικρούς μας φίλους και να φωτογραφηθεί μαζί τους, προσφέροντάς τους ξέγνοιαστες στιγμές. Μη χάσετε επίσης, την παιδική θεατρική παράσταση που θα λάβει χώρα στις 18/12, ενώ ανάμεσα στις δραστηριότητες, αποκλειστικά για την περίοδο των εορτών, θα περιληφθεί το Χριστουγεννιάτικο εργαστήρι, όπου τα παιδιά θα κατασκευάσουν κάρτες και πολλές ακόμη χειροτεχνίες!
Οι όμορφοι και χαρούμενοι χώροι του φιλοξενούν μοναδικές δραστηριότητες.
Για τις ημέρες των εορτών έχουν ετοιμάσει για τους μικρούς φίλους ειδικές δραστηριότητες που θα λατρέψουν.
ENJOY
CHRISTMAS
lifemagazine.gr | 97
Όταν η νέα γενιά συναντά την
παράδοση Ανακαλύψτε τη μαγεία των παραδοσιακών χορών μέσα από τον ΟΠΑ και γνωρίστε τη δράση του Ομίλου.
98 | lifemag-
Ο Όμιλος Παραδοσιακών Αναζητήσεων, σας περιμένει για να σας μυήσει στον κόσμο των παραδοσιακών χορών και φυσικά, να σας παρασύρει σε ένα ταξίδι αναζήτησης στις ρίζες των πατροπαράδοτων λαογραφικών στοιχείων της χώρας μας. Γίνετε και εσείς μέλος της πιο κεφάτης παρέας του ΟΠΑ, ζήστε από κοντά τη μαγεία που κρύβει η εκμάθηση των χορών. Παράλληλα, ο ΟΠΑ αναπτύσσει και δράσεις ψυχαγωγικού και επιμορφωτικού χαρακτήρα, ανάμεσα στις οποίες περιλαμβάνονται επισκέψεις σε αρχαιολογικούς χώρους ή μέρη πολιτισμικού ενδιαφέροντος, καθώς και συνεταιρισμούς ή παραδοσιακά εργαστήρια, ενώ για κάθε περιοχή της οποίας αναλαμβάνει την εκμάθηση χορών, επιφυλάσσει και μια γενικότερη προσέγγιση σχετικά με την ιστορία και τα ιδιαίτερα γνωρίσματα του τόπου, γεγονός που σας επιτρέπει να γίνετε κοινωνός της ξεχωριστής κουλτούρας κάθε μέρους. Και τα πρωτοποριακά προγράμματα του ΟΠΑ δεν σταματάνε εδώ! Ενημερωθείτε για τις εκδρομές που διοργανώνονται στα πλαίσια του Ομίλου με σκοπό την ψυχαγωγία, αλλά και τη βιωματική εμπειρία γνωριμίας με το μέρος της επίσκεψης και μη χάσετε καμία από τις εξορμήσεις, μιας και θα αποτελέσουν για εσάς πρωτόγνωρες εμπειρίες! azine.gr
25ης Μαρτίου 43, Αργυρούπολη, Τ: 211 407 7915, 6932 318022, opa@paradosiakoi.gr, www.paradosiakoi.gr, FB: Ο Π Α
δραστηριοτητεσ για παιδια που συνδυαζουν εκπαιδευση και χαρα
Ο έμπειρος και καταξιωμένος χοροδιδάσκαλος Κώστας Πιπίνης θα σας μυήσει στην αγάπη των παραδοσιακών χορών.
TIME FOR
SPORTS
ΟΠΑΠ-ΟΔΙΕ: Το απόλυτο αθλητικό στέκι Δώστε ραντεβού στο πιο in meeting point για τους φίλους των αθλημάτων και του στοιχήματος!
100 | lifemagazine.gr
Τ
ο πρακτορείο ΟΠΑΠ-ΟΔΙΕ στην οδό Τρίτωνος 19 στο Παλαιό Φάληρο, σας περιμένει όχι μόνο για να παίξετε, αλλά και ν’ απολαύσετε τον καφέ σας σε ένα προσεγμένο χώρο, παρακολουθώντας όλες τις αθλητικές διοργανώσεις και τις Ιπποδρομίες. Πρόκειται για ένα προσεγμένο χώρο όπου μπορείτε να καθίσετε στους μεγάλους άνετους καναπέδες του και να παρακολουθήσετε τα παιχνίδια ή να συζητήσετε με τους άλλους θαμώνες. Επίσης, διαθέτει χώρο ειδικό για καπνίζοντες και τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο που το χειμώνα κλείνει και ζεσταίνεται με σόμπες. Εδώ θα δοκιμάσετε την τύχη σας σε όλα τα γνωστά παιχνίδια της ΟΠΑΠ Α.Ε και Ιπποδρομιακό Στοίχημα. Η άμεση και σωστή εξυπηρέτηση είναι ένα από στοιχεία που το κάνουν να ξεχωρίζει. Οι άριστα εκπαιδευμένοι άνθρωποι του πρακτορείου είναι εδώ για να σας βοηθήσουν να συμπληρώσετε τα δελτία σας, να σας δώσουν τις συμβουλές τους και να σας παρέχουν τα προγνωστικά.
Μία νέα υπηρεσία που προσφέρει μόνο το πρακτορείο μας, είναι η πληρωμή των δελτίων σας με οποιαδήποτε χρεωστική ή πιστωτική κάρτα.
Μία νέα υπηρεσία που προσφέρει μόνο το πρακτορείο μας, είναι η πληρωμή των δελτίων σας με οποιαδήποτε χρεωστική ή πιστωτική κάρτα. Επίσης, αποτελεί από τα λίγα πρακτορεία που μπορείτε να βλέπετε πολλές αθλητικές διοργανώσεις μαζί και ιπποδρομίες ταυτόχρονα, καθώς διαθέτει Nova, Connex Tv και 17 οθόνες. Σερφάρετε στο internet και ενημερωθείτε για τις αθλητικές εξελίξεις, αλλά και τα νέα γενικότερα, σε έναν από τους υπολογιστές που διαθέτει. Και για όσους θέλουν να χρησιμοποιήσουν το δικό τους laptop κανένα πρόβλημα, αφού διαθέτει και ασύρματο δίκτυο. Τέλος, ακόμα ένα από τα πλεονεκτήματά του είναι ότι βρίσκεται σε έναν ήσυχο δρόμο, αλλά λίγα μόλις λεπτά από τους πιο κεντρικούς δρόμους των Νοτίων Προαστίων, γεγονός που το καθιστούν εύκολο στην πρόσβαση, αλλά και πολύ κοντά σε μία πληθώρα επιλογών για διασκέδαση, καφέ, ποτό και φαγητό.
το πιο ενημερωμενο πρακτορειο
Τρίτωνος 19 & Άτλαντος, Παλαιό Φάληρο, T: 210 9888840
lifemagazine.gr | 101
TIME FOR
SPORTS
Νέα εποχή διασκέδασης
στα τυχερά παιχνίδια Ο ΟΠΑΠ εγκαινιάζει μια νέα εποχή στα τυχερά παιχνίδια. Τα αγαπημένα «Φρουτάκια», που προκάλεσαν στο παρελθόν έντονες αντιδράσεις για την εκμετάλλευση των παικτών, έρχονται ανανεωμένα και άψογα κατασκευασμένα, ώστε να προωθούν μόνο τη διασκεδαστική πλευρά των τυχερών παιχνιδιών ελαχιστοποιώντας τους κινδύνους. Από την Κατερίνα Κωνσταντοπούλου
102 | lifemagazine.gr
Τα πρώτα εγκαίνια στο Παλαιό Φάληρο!
Σ
την Ευρώπη, αλλά και σε όλο τον κόσμο, υπάρχουν εδώ και χρόνια, (απλώς τώρα φτάνουν στην Ελλάδα). Μπήκε πλέον σε τελική ευθεία η κατασκευή καταστημάτων Play ΟΠΑΠ, τα οποία θα φιλοξενήσουν τα 16.500 VLTs του ΟΠΑΠ σε ολόκληρη τη χώρα. Τα πρώτα 70 με 90 καταστήματα θα εγκαινιάσουν τη λειτουργία τους από το νέο χρόνο, ενώ ένα από τα πρώτα που είδαμε έτοιμο και λογικά θ’ ανοίξει τον Φεβρουάριο, βρίσκεται κοντά στους λάτρεις τον παιχνιδιών στη Νότια Αθήνα, στο Παλαιό Φάληρο. Η άδεια για το άνοιγμα των καταστημάτων Play ΟΠΑΠ δίνεται αρχικά σε όσους έχουν ήδη καταστήματα ΟΠΑΠ, όμως και πάλι με πολύ αυστηρά κριτήρια. Οι ενδιαφερόμενοι δεν πρέπει να έχουν την παραμικρή οφειλή στο Δημόσιο (π.χ., στα Ταμεία ή στην Εφορία), αλλά ούτε και να βρίσκονται σε οικονομικό διακανονισμό με τον ΟΠΑΠ για αποπληρωμή οφειλής. Κατόπιν, θα δωθούν άδειες και σε ιδιώτες.
Ανάσα στην οικονομία του κράτους Σκοπός των καταστημάτων αυτών είναι να δώσουν ένα ισχυρό χτύπημα στον παράνομο τζόγο. Τα κέρδη από παράνομα παιχνίδια ανέρχονται στα 4-5 δις ευρώ το χρόνο με περισσότερες από 70.000 παράνομες παιχνιδομηχανές. Αντίθετα, με τα νέα αυτά καταστήματα το 30 με 35% των εσόδων του ΟΠΑΠ θα καταλήγει στα δημόσια ταμεία, γεγονός ιδιαίτερης σημασίας για την παρούσα κατάσταση της χώρας. Είναι ταυτόχρονα και μια προσπάθεια να καταπολεμηθεί η ανεργία και η μαύρη εργασία. Η δημιουργία των Gaming Halls θα ανοίξει τουλάχιστον 10.000 νέες θέσεις εργασίας, ενώ
θα υπάρχουν αυστηροί και κατ’ εξακολούθηση έλεγχοι ως προς το ωράριο εργασίας των υπαλλήλων.
Πού θα παίξουμε; Υπολογίζεται ότι για αρχή θα ανοίξουν συνολικά πάνω από 400 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα. Κάποια έχουν ήδη αρχίσει να λειτουργούν πιλοτικά ώστε να γίνουν οι απαραίτητοι έλεγχοι και δοκιμές, χωρίς φυσικά να είναι ανοιχτά για το ευρύ κοινό. Τα καταστήματα αυτά πρέπει να είναι σε απόσταση μεγαλύτερη από 150 μέτρα από εκκλησίες και 250 μέτρα από σχολεία. Από τα πρώτα καταστήματα που θα λειτουργήσουν για τους φίλους των τυχερών παιχνιδιών στα νότια προάστια είναι στο Παλαιό Φάληρο (από το Φεβρουάριο), σε κεντρικό σημείο πάνω από την πλατεία Φλοίσβου, μια ανάσα από την Ποσειδώνος. Θα κόψει το νήμα των εγκαινίων, όπως όλα δείχνουν, για μια νέα εποχή στη διασκέδαση και μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του είδους. Οι χώροι θα είναι κοινοί για όλα τα καταστήματα. Θα ξεπερνούν υποχρεωτικά τα 150 τ.μ. ενώ στο εξωτερικό του καταστήματος θα διακρίνεται μόνο το σήμα του PLAY ΟΠΑΠ. Η υπόλοιπη βιτρίνα καλύπτεται με κάθετες λωρίδεςαυτοκόλλητα, εξασφαλίζοντας διακριτικότητα στους παίκτες. Τα χρώματα στο χώρο κινούνται σε σκούρους τόνους με κρυφούς φωτισμούς. Υπάρχει σαλόνι για να ξεκουράζονται οι παίκτες, με χαλί και πολύχρωμους καναπέδες, το οποίο χωρίζεται με κάθετα ανοιχτόχρωμα ξύλα από το χώρο των παιχνιδομηχανών. Τα μηχανήματα έχουν σκούρα χρώματα σε αντίθεση με τα καθίσματα που είναι σε έντονα χρώματα. Ο χώρος περιέχει αυστηρά 25 μηχανήματα και είναι υποχρεωτικά 80 τ.μ. Ο χώρος του ταμείου
Σε κεντρικό σημείο των νοτίων προαστίων, πάνω από την πλατεία Παλαιού Φαλήρου και δίπλα στην Τράπεζα Πειραιώς, επί των οδών Αμφιτρίτης και Πρωτέως, ανοίγει ένα από τα πρώτα καταστήματα. lifemagazine.gr | 103
TIME FOR
SPORTS
Το σαλόνι που υποδέχεται τους παίκτες περιλαμβάνει ένα μεγάλο, σε έντονο χρώμα, καναπέ και χρωματιστές καρέκλες.
Tα μηχανήματα έχουν σκούρα χρώματα δημιουργώντας αντίθεση με τα καθίσματα που είναι σε έντονα χρώματα. Ο χώρος αυτός περιέχει αυστηρά 25 μηχανήματα και είναι υποχρεωτικά 80 τ.μ.
διαχωρίζεται και αυτός με τα ίδια ξύλα. Όπως και σε όλα τα καζίνο, ούτε εδώ θα βρείτε ρολόι, αλλά μια μηχανή για να προμηθεύεστε τον καφέ σας. Φυσικά, η κατανάλωση αλκοόλ απαγορεύεται όπως και η χρήση ουσιών, προκειμένου να περιοριστούν οι ανεύθυνοι παίκτες. Θα μπορείτε να το επισκέπτεστε Κυριακή με Πέμπτη από τις 9 το πρωί έως τις 2 το βράδυ, ενώ Παρασκευή και Σάββατο καλύπτει ακόμα περισσότερους επισκέπτες από τις 9 το πρωί έως τις 4 τα ξημερώματα.
Με σεβασμό στη διασκέδαση και την προστασία Τα νέα καταστήματα είναι πλήρως εναρμονισμένα με όλα τα διεθνή πρότυπα για την καλύτερη εξυπηρέτηση του παίκτη. Σε ευρύχωρους χώρους με μοντέρνο σχεδιασμό, οι παιχνιδομηχανές είναι σύμφωνες με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας, χωρίς να θυμίζουν σε τίποτα αυτές που γνωρίζαμε ως σήμερα! Ταυτόχρονα, η προστασία του παίκτη είναι εξασφαλισμένη αφού όλες οι μηχανές είναι συνδεδεμένες στο Κεντρικό Πληροφοριακό Σύστημα που εξασφαλίζει τον απαραίτητο έλεγχο λειτουργίας τους σε άμεσο και πραγματικό χρόνο. Το σύστημα αυτό θα ελέγχει τη διαχείριση των μηχανημάτων, των παιχνιδιών, αλλά και των κα104 | lifemagazine.gr
ταστημάτων. Ακόμη, θα παρακολουθεί αν γίνεται υπεύθυνη χρήση των παιχνιδιών και άρα θα θέτει όρια και θα επιβάλλει αυτόαποκλεισμούς. Επίσης, θα διαχειρίζεται την ατομική κάρτα του παίκτη, τον ηλεκτρονικό λογαριασμό του, τη ροή του χρήματος στα ταμεία, τη σωστή απόδοση των κερδών και των φόρων. Στοχεύει λοιπόν, στη διασκέδαση των παικτών του, αλλά κυρίως στο να τους παρέχει ασφάλεια.
Τι είναι; Πρόκειται για τα γνωστά σε όλους μας «φρουτάκια», αλλά στην πιο εξελιγμένη τους μορφή. Συγκεκριμένα, οι μηχανές είναι δύο τύπων, οι up-rights και οι slant-tops. Τα παιχνίδια διαθέτουν πληθώρα τροχών και από 9 έως 50 σειρές κέρδους, όπου θα πρέπει να συνδυαστούν τα ίδια σχήματα σε ολόκληρη τη σειρά. Το γεγονός αυτό κάνει το παιχνίδι ακόμα πιο ελκυστικό και ενδιαφέρον για τον παίκτη, καθώς θα μπορεί να διαλέξει διαφορετικές μεθόδους στοιχηματισμού ανάλογα με τον τρόπο που του αρέσει να διασκεδάζει.
Ποιοι και για πόσο μπορούν να παίξουν; Το όριο ηλικίας είναι αυστηρό στα παιχνίδια αυτά, κάτι που κάνει ακόμα πιο έντονα αισθητή
Από το Φεβρουάριο, μας περιμένει μια νέα εμπειρία στη γωνία Αμφιτρίτης και Πρωτέως, δίπλα στην Τράπεζα Πειραιώς και πάνω από την πλατεία Φλοίσβου, μέσα στην καρδιά του Π. Φαλήρου.
Στον εξωτερικό χώρο θα διακρίνεται μονάχα το σήμα. Η υπόλοιπη βιτρίνα καλύπτεται από κάθετες λωρίδεςαυτοκόλλητα
Οι παίκτες κάτω των 21 ετών απαγορεύονται ενώ δημιουργείται ήδη γραμμή στήριξης για όσους εθίζονται στα τυχερά παιχνίδια.
την προσπάθεια ομαλής και ορθής λειτουργίας τους. Έτσι αποκλείονται αυτόματα οι νεαροί παίκτες κάτω των 21 ετών. Έχει ήδη σχεδιαστεί να δημιουργηθεί μια γραμμή στήριξης για άτομα που παρουσιάζουν φαινόμενα εθισμού, αλλά και για τις οικογένειές τους. Για να αποτραπεί ο εθισμός, υπάρχει εξαρχής ελάχιστο και μέγιστο ποσό που επιτρέπεται να στοιχηματίσει ένας παίκτης, καθώς και μέγιστος χρόνος που μπορεί να παίξει ανά βδομάδα και ανά μήνα. Μάλιστα, ο ΟΠΑΠ μέσω του Κεντρικού Συστήματος προσφέρει τη δυνατότητα ο ίδιος ο παίκτης να θέσει όρια στον εαυτό του προτού καν ξεκινήσει τα παιχνίδια. Μπορεί να καθορίσει τη διάρκεια του παιχνιδιού σε ένα συγκεκριμένο μηχάνημα, τη διάρκεια αποχής του από αυτό και τη γενικότερη συμπεριφορά του ως παίκτης. Επιπλέον, ο εκάστοτε καταστηματάρχης επωμίζεται την ευθύνη να φροντίζει για το καλό των πελατών του. Να επαγρυπνεί για δείγματα εθισμού και να συμβουλεύει τους παίκτες, αλλά και την οικογένειά τους, πότε είναι καλό να σταματήσουν ή να απευθυνθούν στη γραμμή στήριξης. Είναι άλλωστε υπεύθυνος και ο ίδιος για την ομαλή διεξαγωγή του παιχνιδιού. Τα νέα καταστήματα, με πρώτο αυτό στο Π. Φάληρο στην πλατεία Φλοίσβου, Αμφιτρίτης και Πρωτέως γωνία, έρχονται για να προσφέρουν ικανοποίηση και χαρά στους λάτρεις των τυχερών παιχνιδιών, να δώσουν ανάσα στην οικονομία του κράτους και να προσφέρουν νέες θέσεις εργασίας. Εφόσον τηρηθούν οι αυστηροί κανόνες, αλλά και οι ίδιοι οι παίκτες είναι εγκρατείς, το παιχνίδι θα μείνει παιχνίδι! Παίξτε υπεύθυνα λοιπόν! lifemagazine.gr | 105
All the best
choices to make a
December to remember!
Οι chefs έβαλαν τις γιορτινές τους ποδιές, οι bartenders ετοίμασαν cocktails με σαμπάνια και οι ζαχαροπλάστες δημιούργησαν γλυκά που "μυρίζουν" Χριστούγεννα... Πάμε να δούμε πού θα ζήσετε, θα γευτείτε, θα πιείτε, θα δοκιμάσετε... τη μαγεία και τη διάθεση των εορτών;
DRUNK WITH TASTE
The alternative side of burgers Στο ολοκαίνουριο burger house της Γλυφάδας θα ζήσετε την απόλυτη γευστική εμπειρία. Εδώ θα δοκιμάσετε τις πιο πρωτότυπες γεύσεις pizza και burgers, συνοδεύοντάς τα με ένα από τα εξαιρετικά signature cocktails της λίστας. Ο βραβευμένος chef θα σας «σερβίρει» τα πιο ιδιαίτερα πιάτα, στα οποία συνδυάζονται αρμονικά συνταγές και γαστρονομικές κουλτούρες απ’ όλο τον κόσμο, προσφέροντάς σας ένα δείπνο που θα σας μείνει αξέχαστο. Τολμήστε να γευτείτε κάθε ξεχωριστή πρόταση του καταλόγου και σίγουρα θα μείνετε απόλυτα ικανοποιημένοι, μα πάνω απ’ όλα θα σας φτιάξει τη διάθεση.
Αφεθείτε στη μαγεία των γεύσεων και των αρωμάτων
Τα live αποτελούν ακόμα ένα στοιχείο που το έχουν κάνει να ξeχωρίζει... Πανδώρας 14, Γλυφάδα, Τ: 210 8946668, FB: Mikaello, Instagram: Mikaello_Glyfada, www.mikaello.gr Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα/Τετάρτη -Κυριακή: 13:00-23:00, Τρίτη κλειστά
FOOD DRINKS
AND SWEETS
The new winter menu of Sale e Pepe
Ο Δεκέμβριος στα nice n easy έχει γεύση από Κρήτη! Βγήκαμε, γευτήκαμε, μυρίσαμε και ανακαλύψαμε ποια μαγαζιά πρέπει να επισκεφθείτε... Αν δεν το έχετε κάνει ήδη!
Το νέο Otto’s Athens Vermouth είναι η ολοκαίνουρια πρόταση για ποτό από τους δραστήριους bartenders και ιδιοκτήτες του 9ου καλύτερου bar στον κόσμο, το «The Clumsies», Βασίλη Κυρίτση και Νίκο Μπάκουλη. Πρόκειται για ένα ροζέ βερμούτ ελαφρώς πικρό, με αρώματα από ροδοπέταλα και νότες από βανίλια. Έχει ισορροπημένη γλυκιά γεύση, πικρή επίγευση με αρώματα από τριαντάφυλλο, λεμόνι και φρεσκάδα πορτοκαλιού.
EAT, DRINK AND BE
MERRY
110
Το μεγάλο αφιέρωμα των organic bistro nice n easy στις Κουζίνες της Ελλάδας συνεχίζεται και το Δεκέμβριο, με γευστικά πιάτα από την Κρήτη! Επισκεφθείτε τα nice n easy στο Κολωνάκι και στην Κηφισιά κάθε Πέμπτη του Δεκεμβρίου και απολαύστε στα πιάτα ημέρας υπέροχες και μοναδικές γεύσεις από το νησί της Κρήτης, μαγειρεμένες με αγνά βιολογικά προϊόντα από τοπικούς παραγωγούς! Μερικά από τα πιάτα που μπορείτε ν' απολαύσετε είναι: Αυγά στραπατσάδα με σύγκλινο, σφακιανό και ντομάτα, πάπουλες και σαλατικά με πορτοκάλι, απάκι και σάλτσα από χουμέλι και ξύδι, κουκουβάγια με βιολογική μυζήθρα και ντομάτα, κόκορας κρασάτος με μαρούβα σε σκιουφικτά μακαρόνια, γαμοπίλαφο με ρίφι φουριάρικο από τα Άνω Ρούματα, πίτα σφακιανή με μέλι και κανέλα.
Our winter drink!
Αν είναι ένα bar που έχει την τιμητική του στις γιορτές, αυτό είναι το Noel (Χριστούγεννα στα γαλλικά). Για φέτος τις γιορτές έβαλε τα χριστουγεννιάτικά του στολίδια και μας περιμένει για να δοκιμάσουμε την εξαιρετική cocktail list που συνυπογράφουν οι bartenders του Γιώργος Μεγαλοκονόμος, Φίλιππος Τασούλας, Γιάννης Ντούκας, Χάρης Σωτηρόπουλος, Θάνος Ελμάζης, Παναγιώτης Αγγέλου και Νίκος Τριανταφύλλου και χωρίζεται σε πέντε κατηγορίες.
Τα Χριστούγεννα στο Noel!
Στο αγαπημένο διάσημο εστιατόριο του Κολωνακίου θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τα 2 εξαιρετικά χειμερινά menu που έχει επιμεληθεί ο χαρισματικός ιδιοκτήτης και sommelier Ιβάν Οταβιάνι. Το πρώτο, είναι τεσσάρων πιάτων και περιλαμβάνει σούπα λαχανικών Minestrone Francescano, pappardelle με ραγού από πάπια και μανιτάρια, ψάρι ημέρας all`aqua pazza και σπιτικό παγωτό βανίλια με καραμελωμένα πικάντικα σύκα. Το δεύτερο αποτελείται από εφτά πιάτα και περιλαμβάνει πιάτα όπως taglierini με βουνίσιο τοσκανέζικο προσούτο και λευκή τρούφα, αυγό μάτι με λευκή τρούφα και σωταρισμένο σπανάκι και πολλά ακόμα.
Special
sweet creations that make your day
unique
Τα x-mas cupcakes θα κλέψουν την παράσταση στο γιορτινό τραπέζι.
Μυρωδιές από σοκολάτα, φρεσκοψημμένο παντεσπάνι, φρουτένιες μαρμελάδες κατακλύζουν το χώρο. Η Χριστουγεννιάτικη διάθεση φαίνεται έντονα στη διακόσμηση του «ζεστού» και καλαίσθητου χώρου, ενώ το προσωπικό σάς υποδέχεται με χαμόγελο και ευγένεια για να σας σερβίρει λιχουδιές που δε θα δοκιμάσετε πουθενά αλλού…
Απολαυστικός κορμός με μους σοκολάτας γάλακτος και επικάλυψη βατόμουρο.
Φυσικά, βρισκόμαστε στο Alice Cakewitch, στο αγαπημένο μας café-pastry shop που για φέτος την περίοδο των εορτών έχει ετοιμάσει για εμάς εξαιρετικές ολόφρεσκες, μυρωδάτες, ιδιαίτερες, αλλά και παραδοσιακές προτάσεις που θα ικανοποιήσουν κάθε σας γευστική επιθυμία. Για αρχή πρέπει να συνδυάσετε τον καφέ σας με ένα από τα φρεσκοψημμένα κρουασάν με κρέμα Βαυαρίας και μαρμελάδα ρόδι ή το τσάι σας με τα «παιχνιδιάρικα» cupcakes! Δοκιμάστε οπωσδήποτε τα cupcakes red velvet με κρέμα λευκής σοκολάτας σε σχήμα Άη Βασίλη και αυτά με γέμιση κρέμα bueno και buttercream σε σχήμα δέντρου και γεύση κρέμα μπισκότο. Φυσικά, για την επίσκεψη στο φιλικό ή οικογενειακό σπίτι ένα x-mas edition Death by chocolate layer cake
με 5 διαφορετικά είδη σοκολάτας ή τρία διαφορετικά είδη μελομακάρονων (απλά, με σοκολάτα και red velvet με κακάο Αργεντινής) θα εντυπωσιάσουν τους οικοδεσπότες. Αλλά και επειδή κάτι πρέπει να έχετε στο σπίτι και για τους καλεσμένους σας, οι προτάσεις τους σε κορμούς είναι οι ιδανικές, όπως για παράδειγμα αυτός με βάση feuilletin, μους σοκολάτας γάλακτος και επικάλυψη βατόμουρο και αυτός με βάση τύπου παντεσπάνι, μους κάστανο και επικάλυψη καραμέλα και καφέ. Τέλος, όσον αφορά την πρωταγωνίστρια των εορτών, τη βασιλόπιτα έχουν ετοιμάσει για εσάς 4 προτάσεις τις οποίες μπορείτε να παραγγείλετε για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς: Βασιλόπιτα carrot cake, κλασική με πορτοκάλι, με bueno και τέλος με κρέμα μπισκότο.
Ηούς 40-42, Κάτω Πετράλωνα, Τ: 210 3464353, alicecakewitch@gmail.com, FB: Alice Cakewitch
FOOD DRINKS
AND SWEETS Divani Hotels: Η νέα απογευματινή μας συνήθεια
Ο Όμιλος Ξενοδοχείων Διβάνη υποδέχεται καθημερινά τους πελάτες των ξενοδοχείων, αλλά και όσους επιθυμούν ν' απολαύσουν την καλή παρέα, τη μουσική, καθώς και τα πρωτότυπα Martini cocktails με την υπογραφή του βραβευμένου bartender Κωνσταντίνου Καπνιάρη, στα bars των ξενοδοχείων. Το πρωτότυπο αυτό event με τίτλο «Martini Aperitivo by Divani Collection», θα μπορείτε να το απολαμβάνετε από Δευτέρα έως Παρασκευή, από τις 18:00-20:00 στα τρία μπαρ των ξενοδοχείων στην Αθήνα. Συγκεκριμένα, στο Brown’s Cigar Lounge στο Divani Caravel, στο A&D BAR στο Divani Apollon Palace & Thalasso και στο D BAR στο Divani Palace Acropolis.
Matsuhisa Athens: Special menu για τα 8 χρόνια
The Christmas spirit στο Trap Το νεοϋορκέζικο pop up bar των Χριστουγέννων, το «Τhe Miracle», έρχεται στην Αθήνα και συγκεκριμένα στο cocktail bar “The Trap” από 1η έως 31 Δεκεμβρίου για να μας προσφέρει μία νέα εμπειρία διασκέδασης. Εξαιρετικά εορταστικά cocktails από τους Γιάννη Σαμαρά και Στέφανο Δραγανιδάκη σερβίρονται σε x-mas edition ποτήρια και μας βάζουν στο πνεύμα των εορτών στο γνωστό bar, στην στοά της Όθωνος.
Cocktails and brunch @ Κύριος Χού Στο αγαπημένο στέκι "Κύριος Χου", στα Άνω Πετράλωνα, μας περιμένουν για να δοκιμάσουμε special Christmas cocktails που θα σερβίρουν την περίοδο των εορτών. Συστήνουμε ανεπιφύλακτα το "Pumpkin Pie" με κολοκύθα, πορτοκάλι, κονιάκ, σιρόπι μαρέγκας και ρούμι, το "Gin Tea" με κάρδαμο, αγγούρι, gin, πράσινο τσάι, lime και ginger, το "Daquiri Fashion forest fruits" με μείγμα από ρούμια, aromatic bitter, lime και φρούτα του δάσους ενώ highlight των x-mas cocktails είναι το "Christmas Mojito" με ρόδι!
Με αφορμή τα 8 χρόνια λειτουργίας του διάσημου εστιατορίου στην Αθήνα, οι σεφ Βασίλης Παπαθεοδώρου και Τόνυ Βρατσάνος, σχεδίασαν ένα ειδικό γιορτινό μενού με 6 πιάτα –σούσι και ζεστή κουζίνα– μαζί με ένα ποτήρι Cremant de Bordeaux. Σερβίρονται καθημερινά στην τιμή των €45 το άτομο. Για το τέλος, απολαύστε ένα cocktail του Χάρη Γεωργόπουλου στο «Martini Lounge».
Η διασκέδαση αποτελεί εγγύηση στο Ελλάδος Εικόνες που με τον ολοκαίνουριο χώρο του θα σας παρασύρει σ' ένα μουσικό ταξίδι, με τη συνοδεία απίθανων γευστικών απολαύσεων!
Μουσικές και γευστικές περιπλανήσεις Ενημερωθείτε από τη σελίδα του καταστήματος για τα γιορτινά μενού.
Κάθε Κυριακή οι Droulias Brothers, συντροφιά με άλλους καλλιτέχνες, πλαισιώνουν το μουσικό πρόγραμμα και προσφέρουν κέφι και ατέλειωτο χορό!
Το Ελλάδος Εικόνες, σας καλωσορίζει με χαρά στο καινούριο, πλήρως ανακαινισμένο κατάστημα της παραλιακής που μπορεί να φιλοξενήσει τις πιο ξέφρενες βραδιές τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Το ιδιαίτερο design του χώρου συνδυάζει τη μοντέρνα αισθητική με τις ελληνικές παραδοσιακές αρχιτεκτονικές γραμμές, ενώ η πέτρα μαζί με το νησιώτικο στοιχείο και την ξύλινη σάλα διαμορφώνει ένα υπέροχο και ζεστό περιβάλλον που αγκαλιάζει κατευθείαν τον επισκέπτη! Εξίσου ανεπανάληπτο είναι επίσης το μουσικό πρόγραμμα με καλλιτέχνες που ξέρουν πώς να σας προσφέρουν την πιο κεφάτη διασκέδαση μέσα από μοντέρνες μουσικές επιλογές
ελληνικού ρεπερτορίου που σίγουρα θα σας ξεσηκώσουν. Βεβαίως όταν μιλάμε για το Ελλάδος Εικόνες δεν πρέπει να ξεχνάμε τις απίθανες γευστικές επιλογές που θα σας καταπλήξουν. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το κρητικό ραβασάκι, τη μοσχίδα σούβλας που πρόκειται για μπουκιές νεαρού μόσχου γάλακτος με ελαφριά σάλτσα porcini, πατάτες country, μανιτάρια porto bello και κατσικίσιο τυρί καθώς και το φιλέτο σολομού με κρούστα ξηρών καρπών και zest εσπεριδοειδών ενώ πιάτα όπως αιγιοπελαγίτικη μακαρονάδα, το μυδοπίλαφο, τα φρέσκα ψάρια καθώς και οι ψητές επιλογές του καταλόγου θα σας μείνουν αξέχαστα!
Λεωφόρος Ποσειδώνος 10, Αλιμος, Τ: 210 9824620 / 6936657025 www.elladoseikones.gr, FB: Ελλάδος Εικόνες
FOOD DRINKS
AND SWEETS
Κορμοί σε γεύσεις για όλα τα γούστα
BAKE pastry & coffee Το πιο γλυκό κομμάτι της καθημερινότητάς μας Μυρτιδιωτίσσης 1, Άλιμος, T: 210 9901491 FB: Bake www.bake.com.gr
Τ
ο Bake café-ζαχαροπλαστείο έχει καταφέρει να «κερδίσει» την ημέρα μας, τα βράδια μας και την καρδιά μας, με τον ποιοτικό του καφέ, τη μεγάλη ποικιλία σε ολόφρεσκες γλυκιές λιχουδιές και αλμυρές δημιουργίες, αλλά και με το «ζεστό» και «φιλικό» του χώρο. Κόσμος όλων των ηλικιών δίνει καθημερινά ραντεβού για τον πρώτο καφέ της ημέρας, για ένα αλμυρό σνακ το μεσημέρι και μία gourmet γλυκιά λιχουδιά το απόγευμα. Η βιτρίνα με τα γλυκά του είναι το πρώτο πράγμα που παρατηρεί κανείς και πραγματικά δεν ξέρει ποιο να πρωτοδιαλέξει! Ολόφρεσκα γλυκά, στις
πιο μοντέρνες εκδοχές τους, σας περιμένουν για να τα απολαύσετε. Για τις γιορτινές αυτές ημέρες έχουν ετοιμάσει για εμάς εντυπωσιακούς σε γεύση και εμφάνιση κορμούς σε διάφορες γεύσεις, όπως κάστανο, μαυροδάφνη, Bitter σοκολάτα με μπαχαρικά, σαμπάνια, καραμέλα ή με παρφέ πορτοκάλι. Επίσης, ανάρπαστες γίνονται αυτή την περίοδο και οι σπιτικές του βασιλόπιτες, οι παραδοσιακοί βουτυράτοι κουραμπιέδες και τα ολόφρεσκα μυρωδάτα μελομακάρονα. Τέλος, δε γίνεται να μη δοκιμάσετε και τα υπόλοιπα διάσημα γλυκά του, όπως το μπανόφι και το αυθεντικό New York cheesecake, φούρνου.
Οι επιλογές σε παραδοσιακές, αλλά και πιο gourmet γλυκές προτάσεις, είναι πολλές και όλες εξαιρετικές.
115
FOOD DRINKS
AND SWEETS
ΣΑΡΔΕΛΑΚΙ
Το εστιατόριο που έγινε σταθμός της γεύσης στη Γλυφάδα
Το αγαπημένο εστιατόριο "φόρεσε" τα γιορτινά του και μας υποδέχεται για γευστικές απολαύσεις στο νέο του χώρο στην Οδό Πανδώρας.
Θ
αλασσινές, ελληνικές, γνήσιες γεύσεις είναι το "σύνθημα" του μαγαζιού, αλλά και η φράση που θ' ακουστεί απ' όλα τα χείλη των πελατών που το έχουν επισκεφτεί έστω και μία φορά. Ο υπέροχος χώρος του αποτελεί ένα από τα πλεονεκτήματα του μαγαζιού καθώς μπορείτε να επιλέξετε τα τραπέζια στην προστατευμένη με τζάμι μπροστινή πλευρά-περατζάδα της οδού Πανδώρας, τον εσωτερικό μεγάλο χώρο με τη διακόσμηση που δημιουργεί ένα αίσθημα "ζεστασιάς" με κάποια τραπέζια και με μεγάλους και άνετους καναπέδες και τέλος, στην πίσω εσωτερική αυλή που θα σας προσφέρει τη θαλπωρή, την ιδιωτικότητα και την ηρεμία που αναζητάτε. Φυσικά, εκτός από τον εκπληκτικό χώρο, το φαγητό είναι πάντα και από μόνο του λόγος για να
γίνει, εάν δεν έχει γίνει ακόμα, το αγαπημένο σας στέκι για εκλεκτά θαλασσινά πιάτα. Από την πρώτη στιγμή που άνοιξε, πριν από τέσσερα χρόνια, μέχρι και σήμερα δεν έχει διαπραγματευτεί ούτε στιγμή την ποιότητα των πιάτων που σερβίρει και γι' αυτό έχει μείνει νούμερο ένα στις καρδιές μας όταν λέμε για ποιοτικό και φρέσκο ψάρι και για λιχουδιές που μόλις βγήκαν από τη θάλασσα. Επίσης, τώρα που έχουν πιάσει τα κρύα, μην παραλείψετε να τους ρωτήσετε για τις εξαιρετικές ψαρόσουπες που προτείνουν. Πάρτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα, την οικογένειά σας, την παρέα σας και ετοιμαστείτε φέτος τα Χριστούγεννα να περάσετε πολύ όμορφες στιγμές σ' ένα περιβάλλον που θα σας κάνει να νιώσετε ότι είστε και ότι τρώτε στο σπίτι σας από τα χεράκια σας.
FOOD DRINKS
AND SWEETS
Γευστικές και ξεχωριστές παραμονές ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ (€40)
ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ Καρπάτσιο μοσχαρίσιο καψαλισμένο με γραβιέρα Ίου και λάδι τρούφας. ΣΟΥΠΑ Βελουτέ σούπα μαραθόριζας, τραγανό χοιρινό παστράμι, κατίκι Δομοκού με ντακάκια Κυθήρων.
ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ (€50)
ΟΡΕΚΤΙΚΑ Τάρτα μάραθου με καυκαλήθρες, μυρώνια και καλαθάκι Λήμνου. Σουφλέ με πεκορίνο Αμφιλοχίας, λόζα Κέας πάνω σε μαρμελάδα.
ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ Καρπάτσιο χοιρινό με τσάτνεϊ από φινόκιο με πιπερόριζα. ΣΟΥΠΑ Βελουτέ σούπα κολοκύθας με βασιλοτύρι Ηπείρου, καπνιστή πάπρικα και κροστίνι με φρέσκα μυρωδικά.
ΣΑΛΑΤΑ Μεσκλάν με ψαχνό καπνιστής γαλοπούλας, τραγανά πέταλα γραβιέρας Κρήτης, κρίθινα καβουρμαδάκια, κρέμα λευκού βαλσάμικου με πορτοκάλι και καβουρδισμένο σουσάμι.
ΟΡΕΚΤΙΚΑ Ραβιόλι με άγρια μανιτάρια, σάλτσα από γραβιέρα Νιότικη υψηλής ωρίμανσης, λάδι φρέσκιας τρούφας. Χειροποίητοι λαχανοντολμάδες με αρωματικό ρύζι, ψαχνό μοσχαρίσιας ουράς και σάλτσα μοσχολέμονου με κρόκο Κοζάνης.
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ Μοσχαρίσια σπάλα μπρεζέ με σάλτσα κόκκινου κρασιού, με άγρια μανιτάρια πάνω σε στραπάτσα πατάτας. Αχνιστό χεράκι γεμιστό με πιπεριά Φλωρίνης, κρέμα φέτας και σάλτσα ψητού με θυμάρι και κυδωνάτες πατάτες βουτύρου.
ΣΑΛΑΤΑ Μεσκλάν με τραγανό σύγκλινο Μάνης, μανιτάρια πλευρώτους, πέρλες ροδιού, βινεγκρέτ από φρούτα τους δάσους, κουκουνάρι και μους Ελληνικών τυριών.
ΓΛΥΚΟ Τάρτα Mont blanc πάνω σε κουλί από μύρτιλα.
Ζησιμοπούλου 24Α, Π. Φάληρο, Τ: 210 9403003, 210 9410333, www.barbalazaros.gr, FB: Barbalazaros
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα ψητού με κεδρόμηλα και νεαρές πατάτες γκρατινέ με μυρωδικά. Πανσέτα χοίρου φυτικής εκτροφής πάνω σε πουρέ σελινόριζας, με σάλτσα ψητού με κυδώνι. ΓΛΥΚΟ Μους λευκής σοκολάτας με γεύση σαμπάνιας και φύλλα χρυσού. *Μετά την αλλαγή του χρόνου σερβίρεται βασιλόπιτα και ένα ποτήρι Moscato d’asti.
FOOD DRINKS
AND SWEETS
ΜΕΛΙ ΛΑΔΙ Αξεπέραστες γεύσεις με ελληνικό ταπεραμέντο
Μην ξεχάσετε να κάνετε άμεσα την κράτησή σας για τις βραδιές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς
Τ
ο «Μέλι – Λάδι» είναι το ψητοπωλείο που σίγουρα θα σας κάνει να επιστρέφετε συνεχώς στο χώρο του για να γευτείτε τις πιο νόστιμες ψητές λιχουδιές! Χάρη στη φινέτσα του καταστήματος με το ξύλο να επενδύει ζεστά την κάθε του γωνιά, θα ζήσετε στιγμές χαλάρωσης μαζί με τους αγαπημένους σας ενώ απολαμβάνετε πρωτότυπες γεύσεις που θα σας χαρίσουν τα πιο ευχάριστα γεύματα. Ειδικά τώρα που τα Χριστούγεννα έφτασαν, το «Μέλι – Λάδι» ντύνεται στους διακοσμητικούς τόνους των εορτών, με τον όμορφο στολισμό και τα φωτάκια να προσδίδουν λάμψη στην ευρύχωρη σάλα του, η οποία ετοιμάζεται να σας φιλοξενήσει τις γιορτινές βραδιές με ειδικό table d'hôte μενού τεσσάρων πιάτων (ορεκτικό – σαλάτα – κυρίως πιάτο – επιδόρπιο) που έχουν
σχεδιαστεί ειδικά για να ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς. Μια λίστα από δημοφιλείς ετικέτες ελληνικών οίνων σας περιμένει επίσης, για να πλαισιώσει με τον πιο όμορφο τρόπο το γεύμα σας, σε μια ατμόσφαιρα προσεγμένης εξυπηρέτησης, όπως το «Μέλι – Λάδι» ξέρει να την προσφέρει. Και βέβαια, το πιο χαρακτηριστικό του εστιατορίου είναι η open kitchen παροχή του, που σας επιτρέπει να βλέπετε το ταξίδι του φαγητού από τα κάρβουνα κατευθείαν στο τραπέζι σας. Μερικές από τις σπεσιαλιτέ του που έχει αγαπήσει πλήθος πελατών είναι το συκώτι μοσχαρίσιο γάλακτος, το σουβλί κοτόπουλου και βέβαια, το φημισμένο κεμπάπ, όλα ψημένα στα κάρβουνα, ενώ εξίσου γευστικά είναι και τα γλυκά, όπως η πορτοκαλόπιτα και το semi freddo με ελληνικό καφέ.
BEST CHOICES
Η Άνω Γλυφάδα είναι γνωστή για πολλούς λόγους κι ένας από αυτούς είναι το «Μέλι – Λάδι», που έρχεται ψηλά στις προτιμήσεις όσων γνωρίζουν από καλό φαγητό.
Δημητρίου Γούναρη 144, Γλυφάδα Τ: 210 9637113 & 210 9610735, FB: Μέλι Λάδι, www.meliladi.gr
125
FOOD DRINKS
AND SWEETS
Sea Bar Μια βουτιά στη… γεύση!
Πιάτα ολόφρεσκα και μυρωδάτα και ένας κατάλογοςύμνος στην ελληνική θάλασσα και κουζίνα.
126 | lifemagazine.gr
Μ
ε πρωτότυπο concept, διάθεση και εκλεκτές γεύσεις, το «Sea Bar» σας καλωσορίζει στον καλαίσθητο χώρο του για να σας "ξεναγήσει" σ' ένα απίθανο γαστρονομικό ταξίδι. Κάθε πιάτο του καταλόγου ξεχωρίζει για την φρεσκάδα του, τον αρμονικό συνδυασμό εξαιρετικών γεύσεων, τη φαντασία και το ταλέντο του σεφ και φυσικά, τον εντυπωσιακό τρόπο σερβιρίσματος. Πρωταγωνιστής του καταλόγου είναι φυσικά, το φρέσκο ψάρι, που έρχεται κατευθείαν από τη Λήμνο, ενώ και όλες οι υπόλοιπες θαλασσινές λιχουδιές,
όπως αστακομακαρονάδα, χταπόδι καρπάτσιο, καλαμάρι κοντοσούβλι, είναι πραγματική όαση για τον ουρανίσκο σας. Ολοκληρώστε το γεύμα σας μ' ένα από τα λαχταριστά γλυκά, όπως το cheesecake με λευκή κρέμα, πραλίνα και πέρλες από φρούτα του δάσους και το σοκολατένιο brownie σερβιρισμένο με παγωτό βανίλια. Το έμπειρο προσωπικό του «Sea Bar», με ευγένεια και σεβασμό στον πελάτη, είναι εδώ για να ικανοποιήσει κάθε σας επιθυμία τη στιγμή που χαλαρώνετε στο όμορφο εστιατόριο, το οποίο αυτές τις ημέρες "φοράει" και τα γιορτινά του!
Οι ιδιοκτήτες, οι έμπειροι σεφ, αλλά και όλο το προσωπικό, σας περιμένουν για να περάσετε όμορφες στιγμές "παρέα" με εξαιρετικές γευστικές προτάσεις. Αρώματα και γεύσεις που σας ταξιδεύουν στις ελληνικές θάλασσες και τις χώρες της Μεσογείου.
delicious choices
Ενημερωθείτε από τη σελίδα του SEA BAR για το special γιορτινό μενού.
Γλάδστωνος 2, Ηλιούπολη Τ: 210 9768255, FB: SEA BAR lifemagazine.gr | 127
127
FOOD DRINKS
AND SWEETS
Let’s make amazing memories!
Μοντέρνο, στυλάτο, sexy, χρωματιστό, χαρούμενο, εντυπωσιακό, πρωτότυπο, απίθανο, κεφάτο… τα επίθετα με τα οποία θα μπορούσα να περιγράψω το νέο hot στέκι της Γλυφάδας, είναι αμέτρητα…
Τ
ο ολοκαίνουριο bar restaurant, έχει το «σημείο αναφοράς» στα Νότια Προάστια όσον αφορά στην εναλλακτική και διαφορετική διασκέδαση. Και πώς όχι άλλωστε, αφού όπου βάλει το χεράκι του ο δραστήριος επιχειρηματίας Πάνος Μάνεσης, γίνεται επιτυχία. Εδώ και λίγο καιρό, έχοντας στο πλευρό του τους συνεργάτες του Αντώνη Αντωνιάδη και Νανά Οικονομίδου, αλλά και ένα εξαιρετικό προσωπικό, μας υποδέχεται για να μας συστήσει το νέο του επιχειρηματικό βήμα. Οι λόγοι της επιτυχίας του Allora πολλοί… η εξαιρετική του διακόσμηση, το μοντέρνο και πρωτοποριακό για τα ελληνικά δεδομένα concept του, οι δυνατές συνεργασίες στα decks του, ο εξαιρετικός κατάλογος φαγητού και η εμπνευσμένη cocktail list, που θα σας ταξιδέψουν στο Μαϊάμι, τη Νέα Υόρκη ή σε κάποια άλλη από τις μητροπόλεις της διασκέδασης.
Fine drinking & amazing parties
Στο Allora θα έρθεις απόγευμα καθημερινής για να απολαύσεις στο χαλαρό του περιβάλλον με την ωραία μουσική, ντελικάτα πιάτα και εξαιρετικά cocktails, μετά από μία απαιτητική μέρα στη δουλειά, θα έρθεις- μαζί με την παρέα σουΠαρασκευή και Σάββατο βράδυ για να χορέψεις μέχρι το πρωί και να διασκεδάσεις, αλλά και Κυριακή βράδυ για να χορέψεις στους ρυθμούς της latin μουσικής, στα πλαίσια του party Fiesta Latina. Φυσικά, oι ικανότατοι και πάντα χαμογελαστοί bartenders θα σας σερβίρουν κλασικά και αγαπημένα cocktails, αλλά και signature στα οποία έχουν προσπαθήσει να «αντικατοπτρίσουν» όλη τη φρεσκάδα, την πρωτοτυπία, τη διαφορετικότητα, το κέφι και την παρεΐστικη διάθεση του Allora.
Το Allora είναι κάτι παραπάνω από ένα bar, κάτι παραπάνω από ένα restaurant, είναι μία εμπειρία, είναι μία αίσθηση, είναι ένα συναίσθημα, είναι μια ιδέα… και υπόσχεται να γίνει κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Η μοντέρνα διακόσμηση και το desing ακολουθούν τα διεθνή πρότυπα και τις τελευταίες τάσεις.
#magical #cocktails #letshavesomefun
129
FOOD DRINKS
AND SWEETS
Το ταλέντο, η φαντασία και η εμπειρία των chefs δίνουν "ραντεβού" σε κάθε πιάτο του Allora, τα οποία αποτελούν πραγματικά "έργα τέχνης".
Τα χωνάκια με γαρίδες και κρέμα αβοκάντο θα σας ξετρελάνουν.
Elegant dining experience Φιλικής Εταιρείας 12, Γλυφάδα, Τ: 210 8945554, Καθημερινά εκτός Δευτέρας 19:00-02:30, FB: Allora
130
Οι έμπειροι chefs του Allora, Δημήτρης Παυλίδης και Σάκης Αλαϊκός, μας παρουσιάζουν ένα μενού που καταφέρνει να συνδυάζει αρμονικά γεύσεις και τεχνικές που θα εντυπωσιάσουν και τους πιο απαιτητικούς και ψαγμένους ουρανίσκους! Κάθε πιάτο είναι ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι σε όλο τον κόσμο, αλλά και ένα πραγματικό «έργο τέχνης» όσον αφορά στην παρουσίαση του και τον τρόπο σερβιρίσματος. Ξεκινήστε το δείπνο σας με μία από τις εντυπωσιακές σαλάτες, όπως η πράσινη σαλάτα με γραβιέρα ωρίμανσης, mango, ξηρούς καρπούς και vinegraitte μελιού, και «αφεθείτε» στις μοναδικές γεύσεις των ορεκτικών, όπως τα
τραγανά χωνάκια με γαρίδες και κρέμα αβοκάντο, αλλά και τα αυγά ποσέ με sticks πατάτας, άρωμα καπνιστής πανσέτας και φέτα. Συνεχίστε το εξαιρετικό σας δείπνο με ένα από τα κυρίως πιάτα, στα οποία φαίνεται ότι οι chefs έχουν βάλει όλη τη μαεστρία και το ταλέντο τους. Θα λατρέψετε σίγουρα το μοσχαράκι σαν παστράμι με πουρέ πατάτας και honey mustard sauce, αλλά και το χοιρινό φιλέτο σαν απάκι με μωβ πατάτα και cherry. Από τους πρωταγωνιστές του καταλόγου είναι φυσικά και τα καλαθάκια που κρύβουν εκπλήξεις… τα ψωμάκια ατμού Bao Bun γεμιστά είτε με σιγομαγειρεμένο χοιρινό και λαχανικά είτε με φιλέτο κοτόπουλου και λαχανικά.
Ολοκληρώστε το γεύμα σας με ένα Banoffee με καραμέλα δεντρολίβανου ή μία σοκολατίνα με κόκκινα φρούτα.
Απίθανες επιλογές από original αμερικάνικες συνταγές
VeNISON BURGER
Γνωρίστε τις νέες γεύσεις – έκπληξη, που θα περιλαμβάνονται στο γιορτινό μενού των καταστημάτων.
Μη χάσετε το ανατρεπτικό αυτό burger από ελαφίσιο κιμά, με καπνιστό cheddar, άχυρο γλυκοπατάτας και σάλτσα κόκκινου κρασιού.
Αυθεντικές γεύσεις που θα σας παρασύρουν
Το Burger Joint με τα πιο πρωτοποριακά πιάτα θα γίνει ο αγαπημένος σας προορισμός για γευστικές απολαύσεις που ξεπερνούν κάθε φαντασία! THE BURGER JOINT ΓΛΥΦΑΔΑ: Πλατεία Νυμφών, Τ: 210 8940260 ΝΕΟ ΨΥΧΙΚΟ: Σολωμού Διονυσίου 4, Τ: 210 6712222 www.burgerjoint.gr
WILD BOAR BURGER Απολαυστικό burger με φρέσκο κιμά από αγριογούρουνο, συνοδευόμενο από πουρέ κολοκύθας, ψητή παρμεζάνα και μανιτάρια στο φούρνο.
FOOD DRINKS
AND SWEETS
Souvlaki Friends
Ο καλύτερός σας "φίλος" για γευστικές απολαύσεις! Η εξαιρετική διακόσμηση, αλλά και το μοντέρνο desing αποτελούν επιπλέον λόγους για να γίνει ένα από τα αγαπημένα σας στέκια για φαγητό.
Αλεξιουπόλεως 29, Αργυρούπολη Τ: 210 9944444 - 210 9944445, FB: Souvlaki Friends
Εδώ και δύο χρόνια, το Souvlaki Friends προσφέρει τις πιο αυθεντικές γεύσεις από αγνά υλικά στον πανέμορφο και καθαρό χώρο του, που σίγουρα θα σας κερδίσει!
132
Έ
να από τα πιο δυνατά μαγαζιά της Αργυρούπολης στο χώρο της εστίασης είναι αναμφισβήτητα το Souvlaki Friends, το οποίο έχει κερδίσει ένα κοινό φανατικών «οπαδών» που λατρεύουν τόσο τις υπέροχες γεύσεις του όσο και το μέγεθος στις μερίδες του! Το μενού του καταστήματος περιλαμβάνει μια ποικιλία από νόστιμα ψητά της ώρας που παρασκευάζονται με τις καλύτερες πρώτες ύλες και σας εγγυώνται αξέχαστες απολαύσεις. Οπωσδήποτε, να γευτείτε την πρωτοποριακή club πίτα, όπως επίσης και τις σούβλες από ψητό χοιρινό ή κοτόπουλο, που φτάνουν κυριολεκτικά πάνω στη σούβλα, με συνοδεία από πίτες, τηγανιτές πατά-
τες και σως. Και για να σας ανοίξει η όρεξη, δοκιμάστε τους κολοκυθοκεφτέδες και τα αυγά με μπέικον που αποτελούν τις πιο πρόσφατες προσθήκες στην μεγάλη ποικιλία του καταλόγου. Την παράσταση επίσης, κλέβει φυσικά και η μοναδική σάλα του, όπου το μοντέρνο industrial design συνδυάζεται με την έντονη παρουσία του ξύλου, δημιουργώντας τον πιο ιδιαίτερο χώρο ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας, ενώ η βεράντα είναι εξίσου εκπληκτικό μέρος για απολαυστικά γεύματα με την παρέα σας. Αν βρεθείτε στην Αργυρούπολη μην ξεχάσετε να κάνετε μια βόλτα από το Souvlaki Friends, του οποίου τα γευστικά πιάτα θα σας καταπλήξουν!
Το iCafé στην Αργυρούπολη είναι ένας hot προορισμός, ιδανικός για κάθε εποχή του χρόνου καθώς σφύζει από κόσμο και έχει γίνει αγαπημένο στέκι της νεολαίας!
The place to eat, drink & have fun
Με όπλο του το πραγματικά παραμυθένιο design σε γήινους τόνους, που επενδύονται εξ ολοκλήρου με ξύλο και αγκαλιάζονται από δεντράκια, έχει καταφέρει ν’ αποτελέσει must κατάστημα στην αγορά της Αργυρούπολης, φροντίζοντας ν’ ανανεώνεται συνεχώς με πρωτοποριακές ιδέες, διατηρώντας φυσικά τη φινέτσα που το έχει κάνει να ξεχωρίσει! Καφέδες από τα χέρια έμπειρων barista, χειροποίητοι χυμοί και μοναδικά cocktails θα συντροφέψουν τέλεια κάθε σας έξοδο. Φυσικά, προτείνουμε ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε τις μοναδικές γεύσεις του μενού του. Μη χάσετε απίθανα πιάτα με ιταλικό ταπεραμέντο, όπως το penne προσούτο, η καυτερή pasta arabiata, η pizza carbonara και η σαλάτα του Καίσαρα, ενώ τον κατάλογο πλαισιώνουν επίσης, η μεξικάνικη και η BLT ζυμαρικών σαλάτες, το -τεραστίων διαστάσεων- club sandwich και βέβαια, οι φημισμένες τορτίγιες σε διάφορους συνδυασμούς, που είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς μεταξύ των θαμώνων. Και βέβαια, την περίοδο των γιορτών το iCafé κάνει και πάλι τη διαφορά, αφού λάμπει μέσα στον απίθανο στολισμό του, ο οποίος κερδίζει κατευθείαν τις εντυπώσεις από την πρώτη κιόλας ματιά!
αυθεντικεσ γευσεισ
Αλεξιουπόλεως 29, Αργυρούπολη, Τ: 210 9916064, FB: I Café Bar
Τα βράδια της Τετάρτης είναι ξεχωριστά στο iCafé, μιας και είναι αφιερωμένα στο sushi το οποίο | 133 μπορείτε ν’ απολαύσετε στοlifemagazine.gr ζεστό κατάστημα.
FOOD DRINKS
AND SWEETS
ΓΕΥΣΤΙΚΟΝ
Απίθανες Χριστουγεννιάτικες γευστικές αφίξεις
ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΒΑΡΗΣ
Τα Χριστούγεννα έφτασαν και το λατρεμένο σας στέκι, σας περιμένει με ανανεωμένο μενού και πολύ γιορτινή διάθεση!
Τ
ο «Γευστικόν», που όλοι αγαπάμε για τα καταπληκτικά πιάτα του, τη μεγάλη ποικιλία του καταλόγου του και φυσικά, για την υψηλή ποιότητα των προϊόντων του, θα είναι και φέτος τις γιορτές κοντά σας με γεύσεις που ξεπερνούν κάθε προσδοκία! Και τι καλύτερο από το να περνάτε τις γιορτινές ημέρες παρέα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα, τους φίλους ή την οικογένειά σας σε ένα ευχάριστο περιβάλλον που ξέρετε πως θα σας περιποιηθούν όπως σας αξίζει, προσφέροντάς σας διαλεκτές λιχουδιές στη θέα των οποίων δύσκολα θα αντισταθείτε; Όσο όμως κι αν έχετε λατρέψει τα ζουμερά καλαμάκια, τις καλοψημένες μερίδες με διαλεκτά κρέατα, καθώς και τις νόστιμες γεύσεις των ορεκτικών, ένα νέο πρωτοποριακό γιορτινό μενού έρχεται να προστεθεί στον κατάλογο του εστιατορίου ανατρέποντας όσα γνωρίζατε μέ-
χρι σήμερα! Δοκιμάστε τις φοβερές γεύσεις του ξεκινώντας με την ανάμεικτη σαλάτα με ρόδι, πράσινο μήλο, flakes γραβιέρας, φουντούκι, σουσάμι και βινεγκρέτ ροδιού, τη βελουτέ από γλυκιά κολοκύθα και συνεχίστε με τα νόστιμα πιάτα ζυμαρικών ανάμεσα στα οποία ξεχωρίζουν οι παπαρδέλες με τυρί φιλαδέλφεια, κοτόπουλο, μανιτάρια και φυστίκα αιγίνης και τα κανελόνια με μοσχαρίσιο κιμά. Σπεσιαλιτέ του μενού είναι επίσης, το γεμιστό ρολό γαλοπούλας, το μοσχάρι με κάστανο, οι μπουκιές κοτόπουλου με χυμό πορτοκαλιού και το χοιρινό με δεντρολίβανο, που θα σας ενθουσιάσουν ανοίγοντάς σας νέους γευστικούς ορίζοντες. Αυτά και πολλά ακόμη νέα πιάτα έρχονται να πλαισιώσουν με τον καλύτερο τρόπο τις γιορτές σας, παρέχοντάς σας υψηλού επιπέδου υπηρεσίες και βέβαια, μοναδικές απολαύσεις που θα σας μείνουν αξέχαστες!
tastes like home
ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΓΛΥΦΑΔΑΣ
Ζουμερά κρεατικά συνοδευόμενα από φρεσκοψημμένες πίτες και τραγανές σπιτικές πατατές.
Αυτές τις γιορτές έχουν δημιουργήσει για εσάς ένα μοναδικό special menu, που θα σας κάνει να νιώσετε ότι τρώτε στο σπίτι σας και που συνδυάζει παραδοσιακές γεύσεις με gourmet πινελιές. ✦ Ανάμεικτη σαλάτα με ρόδι, πράσινο μήλο, flakes γραβιέρας, φουντούκι, σουσάμι & βινεγκρέτ ροδιού. ✦ Ανάμεικτη σαλάτα με καρύδι, φιλέτα εσπειροειδών, παπαρδέλα καρότου, γαλλική βινεγκρέτ, & κρουτόν. ✦ Βελουτέ γλυκιάς κολοκύθας. ✦ Καροτόσουπα με τζίντζερ. ✦ Λαζάνια με γαλοπούλα, κάστανο, μανιτάρια & καπνιστό τυρί. ✦ Λιγκουίνι πέστο με κοτόπουλο, κουκουνάρι & τοματίνια. ✦ Κανελόνια με κιμά μοσχαρίσιο, καραμελωμένα κρεμμύδια & γλυκιά κολοκύθα. ✦ Παπαρδέλες με τυρί Φιλαδέλφεια, κοτόπουλο, μανιτάρια & φιστίκια αιγίνης. ✦ Ατομικό μπουρέκι με κοτόπουλο,
πράσο, φρέσκο κρεμμυδάκι, τοματίνι & τυρί regato. ✦ Μπουκιές κοτόπουλο με χυμό πορτοκαλιού, κάσιους & μαστίχα. ✦ Ρολό γαλοπούλας με βερίκοκα, κουκουνάρι, μπέικον σε σάλτσα κουρκουμά. ✦ Χοιρινό με δαμάσκηνα, με μαραθόσπορο & κόκκινο κρασί. ✦ Ρολό χοιρινό γεμιστό με emmental, καρύδι, πολύχρωμες πιπεριές, σταφίδα & σάλτσα μαυροδάφνης. ✦ Πουγκί με χοιρινό κρέας, δαμάσκηνο, κυδώνια & φουντούκια. ✦ Χοιρινό με δενδρολίβανο, βαλσάμικο ξύδι, ξύσμα λεμονιού & μέλι. ✦ Μοσχάρι με κάστανο, ρόδι & φιστίκι αιγίνης, μαγειρεμένο με σαμιώτικο κρασί.
Γλυφάδα: Δημ. Γούναρη 190, Τ: 210 9630762 Βάρη: Αναγυρούντος 18 – 20, (πρώην Λ. Βάρης 6)Τ: 210 8971800 info@geustikon.gr FB: Γευστικόν, www.geustikon.gr
135
FOOD DRINKS
AND SWEETS
Το Μαγειρείο
Σπιτικές λιχουδιές με «άρωμα»… Χριστουγέννων Ανακαλύψτε ποιοτικές και ολόφρεσκες λιχουδιές για την καθημερινότητά σας, αλλά και για ιδιαίτερες περιστάσεις, όπως τα Χριστούγεννα. Είναι σίγουρο ότι θα καταπλήξετε τους καλεσμένους σας!
Το μυστικό είναι στα φρέσκα υλικά...
Homemade Greek Food
Φοίβης 17, Γλυφάδα Τ: 210 8940263 tomageireio.gr, FB: Το Μαγειρείο
Φέτος τα Χριστούγεννα στρώστε το γιορτινό σας τραπέζι με σπιτικές ελληνικές γεύσεις από το «Μαγειρείο» που θα ξετρελάνουν τους πάντες!
136
Ό
ταν μιλάμε για σπιτικό φαγητό βασισμένο στην ελληνική κουζίνα το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι σίγουρα το «Μαγειρείο», που έχει συνδέσει το όνομά του με απίθανα πιάτα τα οποία ετοιμάζονται καθημερινά για εσάς με μεράκι, αγάπη κι ολόφρεσκα υλικά. Το γεγονός αυτό από μόνο του αποτελεί εγγύηση για τις γεύσεις και την ποιότητα του καταστήματος, η όμορφη σάλα του οποίου είναι η αφετηρία για ένα αξέχαστο ταξίδι στη γαστρονομία του τόπου μας. Και ειδικά τώρα τα Χριστούγεννα, που επιστρέφουμε στα τοπικά
μας έθιμα και τις παραδόσεις, το εορταστικό μενού του «Μαγειρείου» είναι το κατάλληλο για να σας γυρίσει στα παιδικά σας χρόνια, όταν τα φαγητά άχνιζαν πάνω από το οικογενειακό γιορτινό τραπέζι. Αν λοιπόν, είστε από αυτούς που οι καθημερινές υποχρεώσεις, η δουλειά και οι διάφορες ασχολίες δεν σας αφήνουν αρκετό χρόνο να ετοιμάσετε σπιτικές συνταγές για τους καλεσμένους σας, το μενού του καταστήματος είναι εδώ για να σας βγάλει ασπροπρόσωπους με τις υπέροχες γεύσεις που μοιάζουν σαν να βγήκαν μόλις από το φούρνο της κουζίνας σας!
FOOD DRINKS
Ο Μπακάλης
AND SWEETS
Γεύσεις που «σμίγουν» το παρελθόν με το σήμερα Οι γιορτές έφτασαν κι εσείς τώρα μπορείτε να κάνετε τα πιο πρωτότυπα δώρα, φτιάχνοντας το δικό σας καλάθι με επιλογές από τα προϊόντα του παντοπωλείου, που φημίζονται τόσο για τη φρεσκάδα τους όσο και για την υψηλή τους ποιότητα και να καταπλήξετε τους φίλους σας!
Εκλεκτά προϊόντα απ' όλες τις "γωνιές" της Ελλάδας.
Λεωφ. Καλαμακίου 19 & Θουκυδίδου, Άλιμος Τ: 210 9820040, ompakalis.alimos@gmail.com, FB: Ο Μπακάλης Ωράριο Παντοπωλείου: 9:00 – 21:00 Ωράριο Μεζεδοπωλείου: 12:00 – 00:00
Τ
ο παλιό μπακάλικο, που πολλοί από εμάς νοσταλγούμε, αναβιώνει στη γωνία της Θουκυδίδου – Καλαμακίου με τα πιο διαλεκτά προϊόντα να φτάνουν κατευθείαν από Έλληνες παραγωγούς στο τραπέζι σας, διατηρώντας τη φρεσκάδα και την απαράμιλλη γεύση τους. Επιλέξτε μέσα από την τεράστια γκάμα του παντοπωλείου τα προϊόντα που εσείς επιθυμείτε και δώστε μια ξεχωριστή γευστική νότα στα φαγητά σας, ενώ τις υπέροχες νοστιμιές του καταστήματος μπορείτε να τις
απολαύσετε και στον παραδοσιακής αισθητικής χώρο του, όπου απίθανοι μεζέδες έχουν την τιμητική τους. Ανάμεσα στις κορυφαίες επιλογές του καταλόγου είναι η καπνιστή ρέγκα με πουρέ μελιτζάνας, οι πικάντικες πιπεριές γεμιστές με τυρί και οι λαχανοντολμάδες αυγολέμονο. Μην παραλείψετε επίσης, να δοκιμάσετε το σαγανάκι τυριών με φρέσκια ντομάτα, καθώς και τα λουκάνικα Καππαδοκίας γιαουρτλού που αποτελούν σπεσιαλιτέ του μεζεδοπωλείου. Μια επίσκεψη σίγουρα θα σας πείσει!
Η παράδοση συναντά τις σύγχρονες ανέσεις στον «Μπακάλη», με μοναδικές γεύσεις και εκλεκτά προϊόντα που θα σας συναρπάσουν.
137
FOOD DRINKS
AND SWEETS
Bahaar GLYFADA Γιορτινές αποδράσεις σ’ έναν πολίτικο γευστικό παράδεισο Το Bahaar δεν είναι απλά ένα καλό εστιατόριο στη Γλυφάδα… είναι ένα αυθεντικό εστιατόριο πολίτικης κουζίνας!
Η
ιδιοκτήτρια του Bahaar, Λιάνα ΣοφιάκηΤζουγανάκη, σας υποδέχεται στο μοναδικό εστιατόριό της για τα πιο αξέχαστα Χριστούγεννα! Από την πρώτη στιγμή που θα αντικρίσετε τον πανέμορφο χώρο του εστιατορίου, η πολυτέλεια με τους επιβλητικούς πολυελαίους, την κλασική επίπλωση και την ατμοσφαιρική διακόσμηση θα σας συμπαρασύρει σ’ ένα νοσταλγικό ταξίδι στο χρόνο και συγκεκριμένα στη μοναδική Κωνσταντινούπολη. Το Bahaar, πάντα πιστό
στην παράδοση, προσφέρει αξεπέραστες γεύσεις που παρασκευάζονται αποκλειστικά με εποχιακά προϊόντα και με ιδιαίτερη προσοχή στο μαγείρεμα ώστε να διατηρούν όλο το άρωμα και τη φρεσκάδα τους. Μη χάσετε τις καταπληκτικές νοστιμιές του εστιατορίου, όπως είναι το ταμπουλέ, το μοσχαράκι τας κεμπάπ και το σμυρνέικο κεμπάπ και σε καμία περίπτωση μην αποχωρήσετε από το χώρο του χωρίς να έχετε δοκιμάσει τα καταπληκτικά πολίτικα γλυκά, όπως το κιουνεφέ και το καζάν ντιπί.
LIVE
AT BAHAAR
Δοκιμάστε το ξακουστό Χουνκιάρ μπεγιεντί
38€ KATA ATOMO
Την παραμονή των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, το Bahaar σάς υποδέχεται στο διακοσμημένο χώρο του και σας παρουσιάζει το γιορτινό μενού του που θα λατρέψετε!
Κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδυ, αλλά και Κυριακή μεσημέρι η τραγουδίστρια Τέτη και ο μουσικός Απόστολος, μας χαρίζουν μοναδικές στιγμές κεφιού με τις live εμφανίσεις τους.
Αρτέμιδος 22, Γλυφάδα Τ: 210 8946010 bahaarglyfada@gmail.com www.bahaar.gr, FB: Bahaar Glyfada
FOOD DRINKS
AND SWEETS
ROCK AVENUE Χριστούγεννα με… ροκ διάθεση!
Το «Rock Avenue» που όλοι έχουμε λατρέψει, μιας και αποτελεί ένα από τα top στέκια της περιοχής για κάθε στιγμή της ημέρας, ανοίγει τις πόρτες του και σας περιμένει και φέτος τις γιορτές!
Εορταστικά μενού Μενού Χριστουγέννων 40€/ανά άτομο ✦ Καλωσόρισμα με: Pecheco με ρόδι και τραγανές μπρουσκέτες με ψητές ελιές και κατσικίσιο τυρί. ✦ Πρώτο πιάτο: Βελουτέ μπρόκολου με μους τυριών πικάντα. Σαλάτα από τοματίνια, μίνι μοτσαρελάκια, μους από πέστο βασιλικού και μπατόν σαλέ. ✦ Κυρίως Πιάτο: Rib eye από Black Angus συνοδευόμενο από πουρέ κάστανου ή γλυκοπατάτας ή καπνιστής μελιτζάνας. ✦ Επιδόρπιο: Λαχταριστός κορμός μαύρης σοκολάτας με μους λευκής σοκολάτας και φράουλες. ✦ Το μενού περιλαμβάνει 1 μπουκάλι κρασί ανά δύο άτομα.
Μενού Πρωτοχρονιάς 50€/ ανά άτομο ✦ Καλωσόρισμα με: Σολωμός μαριναρισμένος σε λεμονόχορτο και βαλεριάνα με σπιτικό dressing από γιαούρτι, λάιμ και μέλι. ✦ Πρώτο πιάτο: Παραδοσιακό πιτάρι με γέμιση από τα υλικά της γαλοπούλας. Σαλάτα από σπανάκι baby, σπαράγγια και ντακάκια μίνι με πολύχρωμα τοματίνια, μους ροκφόρ και dressing μελιού. ✦ Κυρίως Πιάτο: Αρνάκι φιλέτο bourguignon πάνω σε μους μελιτζάνας με ρύζι άγριο κλαριφιέ, αρωματισμένο με κάρδαμο. ✦ Επιδόρπιο: Πάβλοβα με λευκή σοκολάτα Valrhona, φρούτα του δάσους και μαρμελάδα φράουλα. ✦ Το μενού περιλαμβάνει 1 μπουκάλι κρασί ανά δύο άτομα.
Λεωφ. Καλαμακίου 97, Άλιμος Τ: 210 9858880 FB: Rock Avenue
140
Έ
χουν ετοιμάσει λοιπόν, για εσάς και τους αγαπημένους σας, δύο εξαιρετικά μενού για την παραμονή των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς που θα σας ενθουσιάσουν, αλλά και μουσικές εκπλήξεις, καθώς θα μπορείτε ν' απολαμβάνετε το φαγητό σας συνοδεία Live μουσικής από ορχήστρα που θα παίζει έντεχνες, λαϊκές και ελαφρολαϊκές επιτυχίες. Επίσης, ανήμερα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς θα σερβίρεται brunch για όσους θέλουν να ξεκινήσουν τις ιδιαίτερες αυτές ημέρες με τον πιο όμορφο και γευστικό τρόπο. Τέλος, τις ημέρες των εορτών θα ξεκινήσει και η λειτουργία ενός prive χώρου χωρητικότητας 40 ατόμων, ιδανικού για parties και εκδηλώσεις, για τις πιο ξεχωριστές στιγμές της ζωής σας. Ενώ αποτελεί και τέλεια επιλογή για να διοργανώσετε το δικό σας prive χριστουγεννιάτικο party.
FOOD DRINKS
AND SWEETS
Για τους λάτρεις του καλού κρασιού Κάθε Σαββατοκύριακο το κατάστημα είναι ανοιχτό από τις 13:00 και σας καλωσορίζει με πλούσιο brunch. Τις Κυριακές επίσης, μη χάσετε τα θεματικά events με guest Dj.
Επισκεφθείτε την επίσημη σελίδα του Vinarte για να ενημερωθείτε σχετικά με τα γιορτινά μενού.
Κάθε μέρα κάτι διαφορετικό σας περιμένει στο Vinarte. Κάθε Τρίτη μπορείτε ν' απολαύσετε το δικό σας οίνο με 8,5 ευρώ corkage fee, ενώ κάθε Τετάρτη είναι wine Wednesday. Μαραγκού 18, Γλυφάδα Τ: 210 8941511 / 694 4828890 info@vinarte.gr, www.vinarte.gr, FB: Vinarte
Η «τέχνη του κρασιού» είναι κάτι που οι ειδικοί στο Vinarte γνωρίζουν πολύ καλά και σας καλούν για να σας μυήσουν σε νέους γευστικούς ορίζοντες με ιταλικό άρωμα!
142
Σ
τον ατμοσφαιρικό χώρο του καταστήματος, όπου η ξύλινη επένδυση, η ζεστή φιλοξενία και το ρομαντικό κλίμα κλέβουν την παράσταση, θα έχετε την ευκαιρία να χαλαρώσετε με την παρέα σας, απολαμβάνοντας τον αγαπημένο σας οίνο. Ένας εξειδικευμένος sommelier είναι πάντοτε στη διάθεσή σας για να σας βοηθήσει να επιλέξετε, ανάμεσα στις 170 ετικέτες, τη γεύση που σας ταιριάζει, την οποία φυσικά, θα συνοδέψετε με μοναδικές ποικιλίες και tapas ιταλικών και ελληνικών προϊόντων. Ο
κατάλογος του wine restaurant περιλαμβάνει αυθεντικές ιταλικές συνταγές, εμπλουτισμένες με πινελιές από την ελληνική και την ισπανική κουζίνα. Θα λατρέψετε επίσης, το Risotto με καραβίδα, prosecco και πορτοκάλι, την εκλεκτή χειροποίητη ιταλική πίτσα με σπιτικό ζυμάρι και τη μπριζόλα 800 γραμμαρίων alla fiorentina με πατάτες country style al rosmarino, που αποτελούν μερικές μόνο από τις υπέροχες δημιουργίες του μενού. Αυτές και πολλές ακόμη εκπλήξεις σας περιμένουν μόνο στο Vinarte!
Ζάχος
Διαχρονικές γεύσεις που θα σας μείνουν αξέχαστες
Ο «Ζάχος» είναι μια από τις πρώτες επιλογές φαγητού στη Βάρκιζα, τόσο για τα νόστιμα πιάτα του όσο και για τη βαριά ιστορία του στο χώρο της εστίασης. Η παράδοση και η εμπειρία του «Ζάχου», καθιστούν το κατάστημα αγαπημένο προορισμό των απανταχού καλοφαγάδων που λατρεύουν τις εκλεκτές γεύσεις φτιαγμένες από τα πιο αγνά υλικά! Απολαύστε τις χορταστικές μερίδες, τις φρέσκιες κρεατικές επιλογές, τις δροσερές σαλάτες και βέβαια, τα γευστικά ορεκτικά που θα σας συναρπάσουν. Βασιλέως Κωνσταντίνου 94, Βάρκιζα, Τ: 210 8975652, FB: Zaxos Varkiza
FOOD DRINKS
AND SWEETS
Γεύσεις αυθεντικές και ολόφρεσκες είναι το μυστικό της επιτυχίας του.
Ο ΛΟΥΚΟΥΜΟΣ Ένας γλυκός παράδεισος Είναι το μαγαζί που έχουν λατρέψει μικροί και μεγάλοι, για τις απαράμιλλες γεύσεις του και που σίγουρα θα πρέπει να συγκαταλέγεται στη Χριστουγεννιάτικη ατζέντα σας!
Έ
να από τα πολλά θετικά των γιορτών είναι πως έχουμε την ευκαιρία να κάνουμε όσες γευστικές ατασθαλίες αγαπάμε! Και βέβαια, ο Λούκουμος στην Ηλιούπολη είναι το κατάλληλο μέρος για ατέλειωτες αμαρτίες, με πρωταγωνιστές τη σοκολάτα, τους λουκουμάδες και το παγωτό. Θα αναγνωρίσετε το όμορφο μαγαζί από τα χαμογελαστά πρόσωπα που θα συναντήσετε στη σάλα του ν’ απολαμβάνουν φρεσκοψημένες βάφλες με πραλίνα και φρέσκα φρούτα, αλμυρές και γλυκές κρέπες με ατέλειωτους συνδυασμούς υλικών να προκαλούν εκρήξεις γευστικής ηδονής στον ουρανίσκο, ικανοποιώντας ακόμη και τους πιο απαιτητικούς. Το highlight όμως του καταλόγου, είναι σίγουρα οι εκπληκτικοί χειροποίητοι
λουκουμάδες που ψήνονται στο κατάστημα και έρχονται αχνιστοί κατευθείαν από το τηγάνι στο πιάτο σας, μέσα από διάφορους συνδυασμούς που κόβουν την ανάσα. Δοκιμάστε τους με μέλι και καρύδι ή φυστίκια αιγίνης, με πραλίνα λευκής και σκούρας σοκολάτας, καρύδα ή τριμμένο μπισκότο και μην παραλείψετε να προσθέσετε τις μοναδικές γεύσεις παγωτού kayak που θα ολοκληρώσουν αυτή την απίστευτη γευστική σας εμπειρία. Εκτός όμως, από γλυκές απολαύσεις, ο χώρος είναι ιδανικός να σας φιλοξενήσει κάθε στιγμή της ημέρας για να χαλαρώσετε πίνοντας καφεδάκι ή δοκιμάζοντας τα φρέσκα σνακ που ετοιμάζονται στη στιγμή με μεράκι και φροντίδα για εσάς. Μη χάσετε αυτή την όμορφη εμπειρία!
ΓΕΥΣΕΙΣ ΠΟΥ ΜΑΓΕΥΟΥΝ
Τραγανοί λουκουμάδες συνοδεύονται με μέλι, κανέλα, διάφορα είδη σοκολάτας, τριμμένο μπισκότο... και πολλά ακόμα, για να σας προσφέρουν μαγικές γευστικές στιγμές.
The sweetest
christmas ever Η μαγεία των Χριστουγέννων "ήρθε" και στο "Λούκουμο".
Λεωφ. Ειρήνης 12, Ηλιούπολη Τ: 210 9901555, FB: Ο Λούκουμος
145
FOOD DRINKS
AND SWEETS
COFFEE LAB Όταν ο καθημερινός σας καφές γίνεται επιστήμη Ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας με χαμόγελο και καλή διάθεση είναι φυσικά, μια επίσκεψη από τα Coffee Lab που σας προσφέρουν ανεπανάληπτα ροφήματα με απίθανες γεύσεις!
Τ
α καταστήματα Coffee Lab ξεκίνησαν τη λειτουργία τους πριν μερικούς μήνες και ήδη αποτελούν την αγαπημένη συνήθεια όλων μας, αφού πλέον έχουν γίνει μέρος της καθημερινότητάς μας. Και όχι άδικα, μιας και η αλυσίδα είναι η μοναδική στη χώρα που φέρνει την καινοτομία στον τρόπο που απολαμβάνουμε τον καφέ, αφού η φιλοσοφία της λειτουργίας της βασίζεται στο 3rd wave movement που, μεταξύ άλλων, αντιμετωπίζει τον καφέ ως δημιούργημα της σύγχρονης γαστρονομίας. Επιπλέον, μόνο εδώ έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε μέσα από τις τέσσερις ποικιλίες καφέ –από τη Βραζιλία, την Κένυα, την Αιθιοπία και τη Γουατεμάλα– εκείνον που σας ταιριάζει περισσότερο τόσο για τη γεύση όσο και για το άρωμά του. Ανάμεσα στα ροφήματα των καταστημάτων ξεχωρίζει φυσικά το Chocco Ball, που πρόσφατα κέρδισε το χρυσό βραβείο στην κατηγορία Best Taste των Estia Awards 2017 και πρόκειται για το απόλυτο σοκολατένιο ρόφημα, milkshake πραλίνας σοκολάτας το οποίο συνοδεύεται από ένα γευστικό, σούπερ σοκολατένιο donut που θα εκτοξεύσει την απόλαυση στα ύψη!
Είναι σίγουρα μια μοναδική γεύση που μόνο εδώ θα βρείτε, μιας και η διάθεσή του από την αλυσίδα Coffee Lab αποτελεί πανελλήνια αποκλειστικότητα. Άλλο ένα καινοτόμο προϊόν που τα Coffee Lab παρασκευάζουν αποκλειστικά είναι το Cold Brew που σίγουρα θ' αλλάξει την αντίληψή σας γύρω από τον κρύο καφέ. Και αυτό γιατί δεν πρόκειται για το γνωστό ζεστό καφέ μηχανής στον οποίο προστίθεται πάγος, αλλά κάτι εντελώς διαφορετικό που θα σας συναρπάσει. Το ρόφημα -που θα βρείτε στο χαρακτηριστικό γυάλινο μπουκαλάκιαποτελεί έναν καφέ φίλτρου που ξεχωρίζει, αφενός για τη διαδικασία παραγωγής του με την εκχύλιση κρύου νερού από αλεσμένο καφέ για περίπου τρισήμισι ώρες, αφετέρου για την ιδιαίτερη γεύση του, με την απόλυτη ισορροπία στην οξύτητα, που θα σας δώσει την εντύπωση πως πίνετε λικέρ καφέ. Τέλος, μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε και τα ροφήματα κρύας ή ζεστής σοκολάτας που φέρουν την υπογραφή της γνωστής αλυσίδας, καθώς μονάχα στα καταστήματά της παρασκευάζονται έπειτα από λιώσιμο πραγματικής σοκολάτας.
Αυτές κι ακόμη περισσότερες εκπλήξεις, σας περιμένουν σ' ένα κατάστημα Coffee Lab. Εσείς ακόμη ν' ανακαλύψετε το δικό σας;
Στις γιορτές κάντε δώρο στον εαυτό σας τον αρωματικό καφέ Panama Geisha, που θα σας ξετρελάνει με την έντονη αίσθηση περγαμόντου, εσπεριδοειδών και γιασεμιού.
Άγιος Δημήτριος: Αγ. Δημητρίου 303 | Άλιμος: Λεωφ.Ποσειδώνος 28 | Άνω Γλυφάδα: Δημητρίου Γούναρη 88 Ελληνικό: Ιασωνίδου 27 & Ριζούντος | Ηλιούπολη: Πύρρωνος 15 κ Χαρ. Τρικούπη | Καλλιθέα: Λεωφόρος Θησέως 94 Καλλιθέα Σιβιτανίδου: Σιβιτανίδου 34 | Κομοτηνή: Ορφέως 19 | Μαρούσι: Δήμητρος 17 | Μαρούσι Ερμού: Ερμού και Βασ. Σοφίας | Μεταμόρφωση: Ήβης 1-3 | Παγκράτι Υμηττού: Υμηττού 98 | Πολυτεχνειούπολη: Ηρώων Πολυτεχνείου 9, Ζωγράφου | Χανιά: Κυδωνίας 65Α | Παγκράτι Φιλολάου: Φιλολάου 59 | Πανεπιστημίου: Πανεπιστημίου 39, Αθήνα | Πειραιάς: Βασιλέως Γεωργίου Α’ 11 | Περιστέρι (1ο κατάστημα): Θηβών 209, Περιστέρι (2ο κατάστημα): Λεωφ. Αθηνών 380, Κερατσίνι: Λεωφ. Σαλαμίνος 114 & Παύλου Φύσσα (πρώην Π.Τσαλδάρη) | Κορυδαλλός: Γρηγ. Λαμπράκη 141 & Δημητρακοπούλου | Χαμοστέρνας: Χαμοστέρνας 6-8 | Καμίνια: Δωδεκανήσου 56 | Λαμία: Καβάφη 14 | Χαλάνδρι: Κολοκοτρώνη 15 & Γυφτοπούλου | Βριλήσσια: Λεωφ. Πεντέλης 42 | Πειραιάς 2 (Αγ. Τριάδα): Εθνικής Αντιστάσεως 31 | Ζωγράφου: Ούλωφ Πάλμε 42 | Σάμος: Θεμ. Σοφούλη & Εμμ. Σοφούλη | Κύπρος: Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 359Γ, Λευκωσία | Σύντομα σε Ακαδημίας, Παλαιό Φάληρο, Δάφνη
FB: CoffeeLab, www.coffeelab.gr
147
FOOD DRINKS
AND SWEETS
Κρεοπωλείο Αγγελής Η εγγύηση στο ποιοτικό ελληνικό κρέας
Με ιστορία και εμπειρία στο κρέας από το 1974, το γνωστό κρεοπωλείο Αγγελής, επεκτείνεται και στα Νότια Προάστια και μας υποδέχεται στο ολοκαίνουριο μοντέρνο κρεοπωλείο στη Γλυφάδα, διατηρώντας πάντοτε τις αξίες της ποιότητας και του σεβασμού στον πελάτη.
148 | lifemagazine.gr
Θ
υμάστε κάποιες σκηνές από τις ταινίες του καλού παλιού κινηματογράφου, που όταν οι πελάτες έμπαιναν στο κρεοπωλείο της γειτονιάς, ο κρεοπώλης τούς υποδέχονταν γεμάτος χαρά, με χαμόγελο και διάθεση για κουβέντα, ενώ παράλληλα έκοβε τις μπριζόλες του ή το αρνάκι; Στο ολοκαίνουριο κατάστημα του κρεοπωλείου Αγγελής στη Γλυφάδα, με το που θα μπεις θα νιώσεις αυτή ακριβώς την οικεία διάθεση, τη φιλική ατμόσφαιρα και θα καταλάβεις ότι, ο τρίτης γενιάς κρεοπώλης, Τάσος Αγγελής γνωρίζει πολύ καλά το επάγγελμά του και στόχος του είναι να σας συμβουλέψει, να σας προτείνει και να σας δώσει μία τσάντα γεμάτη καλούδια, που θα προσφέρετε μαγειρεμένα στην οικογένειά σας, στα παιδιά σας, στους φίλους σας. Με επιμονή στο ελληνικό ποιοτικό κρέας και με στόχο να σας προσφέρουν προσιτές επιλογές, τηρώντας όμως, πάντοτε τις αυστηρές προδιαγραφές όσον αφορά στην επιλογή των κρεατικών που έχουν στο κατάστημά τους, στο κρεοπωλείο Αγγελής θα βρείτε μία μεγάλη ποικιλία κρεάτων. Φυσικά, δε γίνεται να μην αναφέρουμε τον «πρωταγωνιστή»
του κρεοπωλείου που είναι τα μικρά μοσχάρια Σερρών, που γενικότερα είναι δυσεύρετα, ενώ οι κλασικές επιλογές σε αρνί, κατσίκι, γαλοπούλα, κότσι, χοιρινό, αγριογούρουνα μικρά, λουκάνικα, είναι οι καλύτερες και οι πιο ποιοτικές και έρχονται κυρίως από τις Σέρρες, τη Νάξο και το Δομοκό. Πρόκειται για ένα μοντέρνο κρεοπωλείο που προσφέρει μόνο αγνά προϊόντα, όπως μπιφτέκια από κοτόπουλο, μοσχάρι ή γαλοπούλα, ζυμωμένα στο χέρι, αλλά και ρολό που το γεμίζουν οι ίδιοι με υλικά της αρεσκείας του πελάτη. Και επειδή, όπως είπαμε, είναι πολλά παραπάνω από ένα απλό κρεοπωλείο, εδώ θ’ ανακαλύψετε και επιλογές σε Ιταλικά κρασιά, είδη αλατιού, μέλι, ελιές Καλαμάτας, αλλά και πλήθος εξαιρετικών μπαχαρικών, για να «μεταμορφώσετε» τα κρεατικά που θα προμηθευτείτε σε πιάτα που θα ενθουσιάσουν κάθε ουρανίσκο. Επίσης, για τις γιορτινές μέρες των Χριστουγέννων, δε γίνεται να μην προμηθευτείτε από εδώ τις γαλοπούλες σας. Μάλιστα, διαθέτουν δύο είδη: τις παραδοσιακές με φτερά και πόδια και αυτές της γεωργικής σχολής.
μεγαλη ποικιλια
Διαθέτει ψυγείο ξηρής ωρίμανσης και μπορείτε να επιλέξετε το κρέας και για πόσο καιρό θα ωριμάσει
Μία επίσκεψή σας στο κρεοπωλείο θα σας πείσει γιατί πρέπει να γίνει το κρεοπωλείο της καθημερινότητάς σας, του σπιτιού σας, της οικογένειάς σας, της καρδιάς σας… Δεν είναι άλλωστε τυχαίο που προμηθεύει μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια όπως τα: Moouu, Κρεατοφαγείον, Τεφαρίκι.
Εάν δεν βρίσκετε το χρόνο για να επισκεφτείτε το κατάστημα για τις αγορές σας μέσα στην πιεσμένη ημέρα, μην ανησυχείτε καθώς διαθέτει και υπηρεσία delivery: Δευτ - Σαββ. από τις 09:30 -19:30.
Λεωφόρος Βουλιαγμένης 170, Γλυφάδα, Τ: 210 8980044, 210 8980082 FB: Aggelis Meatworks, www.meatworks.gr lifemagazine.gr | 149
149
H καθημερινή σας απόλαυση που έγινε συνήθεια Δώστε στον εαυτό σας το διάλειμμα που αξίζει και ελάτε στο «Αγορά cafe-bistro», το πανέμορφο στέκι της Θουκυδίδου, που θα σας κερδίσει αμέσως.
Θουκυδίδου 47, Άλιμος Τ: 210 9816500, FB: Αγορά Cafe
taste and drink
Μη χάσετε τις αξεπέραστες προσφορές που σας παρέχει το Αγορά cafe-bistro. Μόνο με 5€ μπορείτε ν' απολαύσετε τα αγαπημένα σας πιάτα, χωρίς καμία έκπτωση στην ποιότητα.
Δευτέρα: Salad Day Τρίτη: Pizza Day Πέμπτη: Burger Day
Παρασκευή: Sushi Day Σάββατο: Crepa Day Κυριακή: Pasta Day
Στην αγορά της Θουκυδίδου, το ομώνυμο κατάστημα είναι εδώ και χρόνια ο δυνατός προορισμός - και όχι άδικα- αφού η ποιότητα συνδυάζεται τέλεια με τις ασυναγώνιστες τιμές και αποτελεί πόλο έλξης των επισκεπτών από κάθε ηλικιακή ομάδα. Η μοντέρνα αισθητική, η άψογη εξυπηρέτηση και οι κορυφαίες πρώτες ύλες, είναι μερικοί από τους λόγους που οι πελάτες δεν αλλάζουν το αγαπημένο τους στέκι. Το cafe-bistro «Αγορά» είναι ανοιχτό καθημερινά από νωρίς το πρωί, για το πρωινό σας καφεδάκι ή ένα λαχταριστό Brunch, για το καθιερωμένο πλεόν lauch break, αλλά και μέχρι αργά το βράδυ για ν' απολαύσετε το ποτό σας, την μπύρα ή το κρασί σας από την τεράστια ποικιλία σε ετικέτες που διαθέτει. Σίγουρα μια από τις καλύτερες προτάσεις στον Άλιμο για διασκέδαση και χαλάρωση!
Αυτό που μας κίνησε την περιέργεια είναι: Γιατί από την πρώτη στιγμή που άνοιξε, το Cactus έχει ένα φανατικό κοινό "ορκισμένων" θαμώνων;... Η χαλαρή ατµόσφαιρα, οι µοναδικές γεύσεις, ο καταπληκτικός καφές και η εύκολη πρόσβαση, μας έδωσαν την απάντηση.
H σταθερή αξία στο χρόνο! μεγαλη ποικιλια σε μπυρεσ & κρασια
Στο Cactus cafe resto έχετε την ευκαιρία μέσα από τις εβδομαδιαίες προσφορές να απολαύσετε τις αξεπέραστες γεύσεις που το έκαναν διάσημο με μόνο 5€. Δευτέρα: Salad Day Τρίτη: Pizza Day Τετάρτη: Sushi Day
Πέμπτη: Burger Day Σάββατο: Crepa Day Κυριακή: Pasta Day
Λεωφ. Ελευθερίου Βενιζέλου 271, Π. Φάληρο Τ: 210 9820009, FB: Cactus cafe resto
Σταθερή αξία για τους Φαληριώτες, τους Νεοσμυρνιώτες αλλά και τους κατοίκους των γύρω περιοχών είναι το Cactus, που έχει αγαπηθεί όσο πολύ λίγα μαγαζιά. Οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και αν επιλέξετε να το επισκεφτείτε, θα βρεθείτε σε ένα χώρο ζεστό και φιλικό που επικρατεί το ξύλο, το σίδερο και η πέτρα. Δηλαδή η γη! Στον κατάλογο του εστιατορίου μια τεράστια ποικιλία από κρασιά και μπύρες είναι διαθέσιμη, τις οποίες μπορείτε να συνοδέψετε με τις υπέροχες γεύσεις του μενού που θα σας εκπλήξουν. Η σαλάτα Barbarosa, οι τηγανιτές πατάτες με sauce Carbonara, τα fingerfoods, το burger Jack Daniels και η πίτσα Bolognese, είναι από τις κορυφαίες επιλογές του καταλόγου. Επιπλέον, αν είστε λάτρης του κρέατος, το mix grill, η σταβλίσια ή το ψαρονέφρι θα σας "απογειώσουν". Γενικά… δεν έχετε δικαιολογία να μη βρεθείτε στο Cactus!