CALCULADORA NUTRICIONAL DE ALIMENTOS NOMBRE DE PREPRACIÓN Producto
Peso gr
camaron cebolla blan. mantequilla sal
30 1 3 1 40 10
harina maiz amarillo
agua
EMPANDA DE CAMARON Nutrientes estandar gr HC Proteina 0,2 23,98 4,35 3,27 0,06 0,85 0 0 0
SUMA TOTAL SUMA TOTAL KCAL
0
Tipo de preparación
100 Grasa 0,28 0,73 81,11 0 0
VALOR CALORICO DIARIO
Entrada
Nutrientes porción nueva HC Proteina 0,06 7,194 0,0435 0,0327 0,0018 0,0255 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0,1053 0,4212 TOTAL PRODUCTO KCAL
FICHA DE COSTOS
7,2522 29,0088 52,1514
Fecha: 13-062016 85
Grasa 0,084 0,0073 2,4333 0 0 0 0 0
2,5246 22,7214
Peso refencial mercado Gramos
1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000
Costo peso referencial mercado
Dólares 12 1 2 0
COSTO TOTAL POR PORCIÓN
Costo real preparación
Dólares 0,36 0,001 0 0,002 0 0 0 0
0,363