№3 Май
Майский интенсив
Обращение Здоровье команды детей
Обращение команды «Амазонки» Дорогие читатели!
борьбы с заболеванием и обезопасить свою повседневную жизнь. С Вами поделятся Май….За этим месяцем закрепилась своими советами эксперты и знаменитость, репутация самого неспокойного и мно- победившая не только всех мыслимых гозадачного. Еще бы! Как же много соперников на теннисном корте, но и рак всего нужно успеть: насладиться май- молочной железы. Поэкспериментируйте скими праздниками, приготовить что-то на кухне и создайте свой кулинарный вкусненькое (но низкокалорийное!), шедевр на основе наших рецептов. подготовиться к летнему сезону, спланировать отпуск и при этом всем следить за Мы уверены, что нам есть о чем погосвоим здоровьем и оставаться активным. ворить с Вами, чему поучиться и что Как это возможно? Мы постараемся под- рассказать. Помогая друг другу, мы стасказать Вам решение этой дилеммы. нем сильнее и уверенней в себе. Мы предлагаем Вам отправиться в увле- С уважением, кательное путешествие в “грузинский редакция журнала “Амазонки” Лас-Вегас”, узнать новинки современной amazonkimag@gmail.com
2
№3 Май Содержание История 4 Эпидемиология рака
Тест 22 Тест “Ваш образ жизни”
Интересно знать 5 Влияние мобильных телефонов на организм человека
Нужно знать 23 Стадии рака молочной железы
Способ жизни 8 Что происходит после лечения рака молочной железы? 12
Воля к жизни Мартина Навратилова: “Не бойтесь принимать помощь от друзей и семьи.”
Побочные эффекты 14 Питание во время лечения Инновации в лечении РМЖ 16 Ранняя диагностика рака молочной железы: термомаммография Эксперт 18 Здоровая грудь – факторы риска 20
Полезное питание Омега-3 жирные кислоты снижают риск развития рака молочной железы
Методы борьбы с раком 26 Лучевая терапия Личный вопрос 32 Сексуальная жизнь и рак молочной железы Путешествия 34 Батуми – грузинский Лас-Вегас Организация лечения за рубежом 38 Путешествие в мир современной медицины 40 41 42
Рецепты Запеканка из баклажан с Пармезаном Пряная свиная вырезка с тушеными яблоками Кокосовое печенье с орехами и кусочками шоколада
44 Наши контакты
3
Здоровье История детей
Эпидемиология рака
В
18 веке было сделано 3 важных наблюдения, давших начало развитию медицинской науки под названием “Эпидемиология рака”, которая изучает причины возникновения и закономерности распространения этого заболевания.
В 1713 году итальянский врач ряд профессиональных канцерогенных Бернардино Рамаццини сообщает о воздействий. Это привело к применению практически полном отсутствии рака мер, целью которых было снижение риска шейки матки и относительно высокой развития “профессиональных” видов рака. заболеваемости раком молочной железы у монахинь. Он подозревает, что это В 1620 году Томас Веннер из Лондона каким-то образом связано с их безбрач- стал одним из первых, кто предупредил об ным образом жизни. Это наблюдение опасности табака. Он писал, что “неумеренбыло важным шагом на пути к выявлению ное употребление табака” поражает мозг и пониманию связи между гормонами и глаза и вызывает дрожь конечностей и (изменения, которые приходят с бере- сердца. А 150 лет спустя, в 1761 году, всего менностью), инфекциями (передаваемых несколько десятилетий после того, как в половым путем) и риском развития рака. Лондоне стало популярным рекреационное употребление табака, Джон Хилл написал В 1775 году Персиваль Потт (больница книгу “Предостережения о неумеренном Святого Варфоломея в Лондоне) описал использовании табака”. Эти первые наблю“профессиональный” рак у трубочистов — дения, связывающие табак с развитием рак мошонки, вызванный накоплением рака привели к проведению эпидемиолосажи в складках кожи мошонки. Это гических исследований много лет спустя (в наблюдение привело к последующим 1950‑х и в начале 1960‑х годов), показависследованиям, в которых был выявлен ших, что курение вызывает рак легких.
4
Эпидемиологи продолжают искать фак- руководств и рекомендаций в области торы, которые вызывают рак (например, общественного здравоохранения. По курение, ожирение, ультрафиолетовое мере того как молекулярные биологи все излучение), а также то, что может помочь больше узнают о том, какие факторы защитить от рака (например, физическая вызывают или предотвращают развитие активность и здоровое питание). рака, эта информация используется для развития молекулярной эпидемиологии, Их исследования обеспечивают дока- то есть изучения взаимодействий между зательства для разработки различных генами и внешними факторами.
Интересно знать
Влияние мобильных телефонов на риск развития опухолей
М
обильные (сотовые) телефоны телефоны могут повысить риск развпервые стали доступны в начале вития опухолей (особенно головного 1990‑х, но с тех пор количество мозга или других опухолей в области людей, использующих их, резко возросло. головы и шеи). Наряду с огромным и все еще растущим числом пользователей мобильных телефонов (взрослых и детей), количество времени, которое люди проводят, разговаривая по телефону, в последние десятилетия также Мобильные телефоны работают, посызначительно и быстро возросло. лая и получая сигнал от близлежащих Мобильные телефоны излучают элек- антенн (базовых станций) с помощью РЧ тромагнитные волны радиочастотного волн. Они являются одной из форм элекдиапазона (РЧ), так что учеными был тромагнитной энергии, будучи чем-то поднят вопрос относительно безопас- средним между радиоволнами и волнами ности использования этих устройств. микроволновых печей. Это неионизируюСуществует беспокойство, что сотовые щее излучение.
Как работают мобильные телефоны?
5
Интересные Здоровьефакты детей
Каким образом люди подвергаются воздействию РЧ-волн?
Оно не имеет достаточно энергии, чтобы вызвать рак, непосредственно повреждая ДНК клеток. Радиоволны отличаются от более сильных (ионизирующих) видов излучения, таких как рентгеновские лучи, гамма-лучи и от ультрафиолетового (УФ) Радиочастотные волны мобильного телесвета, которые могут разрывать химиче- фона исходят от антенны, находящейся внутри его корпуса. Отдаляясь от телеские связи в молекуле ДНК. фона, эти волны быстро теряют свою энергию. Чем ближе антенна к голове во время разговора, тем сильнее воздействие электромагнитного излучения на человека. Части тела, приближенные к телефону, поглощают больше энергии, чем отдаленные ткани.
На количество энергии, воздействующей на человека, могут влиять многие факторы, в том числе: К оличество времени, в течение которого человек говорит по телефону.
6
Использует ли человек режим громкоговорителя или устройство “свободные руки”. С помощью одного из них увеличивается расстояние от тела до телефона.
Расстояние к ближайшей базовой станции. Чем дальше расстояние до нее, тем больше энергии требуется для получения хорошего сигнала. Напряженность мобильной связи (трафика) в определенном районе в определенное время. Чем выше трафик, тем больше энергии требуется для получения хорошего сигнала. Модель телефона. Различные телефоны излучают различное количество энергии.
Количество радиочастотной энергии, поглощаемой телом человека из телефона, известно как удельный коэффициент поглощения (Specific Absorption Rate, SAR). Различные мобильные телефоны имеют различные уровни SAR. Максимальный уровень иногда может быть указан внутри батарейного отсека телефона. Например, в США верхний предел SAR составляет 1,6 ватт на килограмм (Вт/кг) массы тела.
Вызывают ли мобильные телефоны развитие опухолей? Поскольку сотовые телефоны при разговоре находятся возле головы, многие люди беспокоятся, могут ли они вызывать или способствовать развитию опухолей в этой области, в том числе
опухолей головного мозга, нервов, слюнных желез и т. д. Большинство опубликованных исследований не нашли причинной связи между воздействием РЧ — волн мобильных телефонов и развитием проблем со здоровьем.
Интересные факты
Что такое удельный коэффициент поглощения сотового телефона?
Для определения этой связи необходимо дальнейшее проведение обширных исследований, поскольку мобильные технологии и использование мобильных телефонов людьми постоянно изменяются. Тем не менее, старайтесь уменьшить воздействие энергии радиоволн телефона на свой организм: Используйте громкую связь или устройство “свободные руки” Меньше разговаривайте по телефону Пользуйтесь sms-сообщениями Выбирайте телефон с меньшим уровнем SAR
7
Способ жизни
Что происходит после лечения рака молочной железы?
Б
8
орьба с раком молочной железы вас, проводить опросы и лабораторные для многих женщин заканчи- тесты, назначать рентгеновские облучевается успешно. Завершение ния и маммографию, чтобы определить терапии может быть как напряженным, так любые признаки рака или побочные и захватывающим. Это приносит чувство эффекты лечения. облегчения, но трудно не беспокоиться о возвращении заболевания (рецидиве). Это Практически любой метод лечения очень распространенное переживание рака может иметь побочные эффекты. среди людей, которые перебороли рак. Некоторые из них могут длиться от нескольких недель до нескольких По окончании лечения, врачи по-преж- месяцев, но другие могут проявляться нему будут наблюдать за состоянием на протяжении всей жизни. Вам необвашего здоровья. Очень важно соблю- ходимо консультироваться с вашим дать все назначения, так как во время онкологом о любых изменениях или провизитов, врачи будут задавать вопросы блемах, которые вы замечаете, либо о о каких-либо проблемах, возникающих у том, что вас беспокоит.
Способ жизни
Сначала, профилактические назначе- Если вы принимаете ингибитор аромания, вероятно, будут назначены каждые тазы, тамоксифен или торемифен (в 3–6 месяцев. Чем больше времени про- период до менопаузы), ваш лечащий врач шло с момента излечения от рака, тем обязан контролировать здоровье ваших реже такие назначения требуются. Через костей (тестирование плотности костной 5 лет они, как правило, проводятся при- ткани). мерно раз в год. Если у вас была операция с сохранением молочной железы, вам Другие тесты, такие как онкомаркеры, будет назначена маммография по истече- анализы крови функции печени, комнию 6 месяцев после операции и на этом пьютерная томография, сканирование облучения будут завершены. Со временем и рентгенографии грудной клетки не эта процедура будет проводиться не реже являются стандартной частью наблюдеодного раза в год. Женщины, которым ния. Прохождение этих тестов не влияет сделали частичную мастэктомию, должны на продолжительность жизни женщин, проходить ежегодную маммографию. лечащихся от рака молочной железы. Они проводятся в случаях наличия симЕсли вы принимаете тамоксифен или птомов или физических результатов торемифен, вы должны проходить обсле- исследований, которые предполагают, дования малого таза каждый год, потому рецидив рака. что эти препараты могут увеличить риск рака матки. Этот риск наиболее высок у женщин, которые прошли через менопаЕсли рак действительно не отстуузу. Обязательно сообщите своему врачу о пил, ваше лечение будет зависеть любых аномальных вагинальных кровотеот местоположения рака и какие чениях или кровянистых выделениях после методы лечения применялись ранее. менопаузы, кровотечения или кровянистые Это может быть хирургическое вмевыделения между менструациями или шательство, лучевая, гормональная, изменения вашего цикла. Как правило, это химио- или целевая терапии, либо же может быть первым признаком рака матки. комбинация из нескольких.
9
Здоровье Воля к жизни детей
Мартина Навратилова:
«Не бойтесь принимать помощь от друзей и семьи» Это был первый соперник, который вселял мне страх поражения
чем любой другой игрок в истории тенниса — первой среди всех звезд спорта открыто заявила о нетрадиционной сексуальной ориентацией, бежала из Чехословакии в США в подростковом возрасте.
В начале 2010 года, девятикратная чем- Но новость о злокачественной опухоли пионка Уимблдона почувствовала себя в левой груди стала безусловно худшим опустошенной после того, как диагноз — известием в ее жизни. рак молочной железы — подтвердился. Но после семи месяцев лечения победа была на стороне Мартины.
12
Эта новость выбила землю у меня из-под ног
“Хуже всего было в первый день. Я была одна. Рядом не было никого, на кого можно было бы положиться. Но со вре- “У меня было все под контролем: и жизнь, менем реакция была отличной и я знаю, и мое тело. А тут такое происходит! Это произошло 24 февраля 2010. Мне было что спасла несколько жизней.” 53 года, когда я услышала диагноз «рак”. В течение трех десятилетий Мартина бес- Я поняла, что моя жизнь никогда не будет страшно принимала все вызовы, как на, прежней. Это всегда будет довлеть надо так и вне теннисного корта. Она выиграла мной. Я хотела знать, что это значит и 59 титулов Большого Шлема — больше, что с этим делать.”
Воля к жизни
Мартине Навратиловой поставили диа- “Я придерживаюсь правил здорового гноз — протоковая карцинома in situ питания, стараюсь отдыхать и высы(Ductal carcinoma in situ (DCIS)), 3 сте- паться. Я слежу за своим дыханием и пени, агрессивный тип. Единственным немного замедлила ритм своей жизни. возможным лечение стала лампэктомия, Прежде всего, я избегаю стрессов и проведенная в марте 2010. принимаю предложения о помощи и поддержке от друзей. Не бойтесь принимать Одним из ключевых факторов огромного помощь от друзей и семьи. И, конечно же, успеха Мартины в теннисе был позитив- будьте положительными в своих мыслях. ный настрой. Она не отступала от своих Вы не можете все контролировать, но принципов и в борьбе с заболеванием. С убедитесь, что вы на пути к исцелению.” такой же силой воли и позитивным отношением, которые помогли ей выиграть У з н а в в с е о с в о е м з а б о л е в а н и и , столько теннисных титулов и попасть Мартина предприняла всевозможные в “Top 40 Sports Illustrated” среди спор- шаги для получения наилучшего лечетсменов всех времен, она встретилась с ния, но в то же время, она активно проблемой лицом к лицу. занимается информационной пропагандой среди жителей США, чтобы “Сразу после того, как я узнала о своем обратить внимание на проблему и заболевании, я немедленно начала помочь понять насколько это заболеваискать решение возникшей проблемы. В ние распространено. этом режиме я нахожусь до сих пор.” Являясь послом здравоохранения и фитнесса в Американской ассоциации пенсионеров (American Association of Retired Persons (AARP)) — некоммерческая организация для лиц в возрасте от 50 лет и старше — Навратилова способствует распространению и пропаганде здорового и активного образа жизни. Мартина Навратилова всегда придер- Она подчеркивает важность прохожживалась строгого графика, не взирая дения регулярной профилактической даже на курс лечения от рака молочной маммографии для женщин в целях свожелезы. Ей всегда удается оставаться евременного диагностирования рака энергичной и поддерживать себя в тонусе. молочной железы.
Вы не можете все контролировать, но убедитесь, что вы на пути к исцелению
13
Здоровые привычки Здоровье детей Побочные эффекты
Питание во время лечения
В
результате лечения рака молоч- изменений и сохранят нормальный аппеной железы, могут возникнуть тит в этот период. В то время как другие, проблемы с питанием и едой, свя- не будут иметь возможности и прикосзанные с побочными эффектами терапии. нуться к пище в течение нескольких дней. Но все это индивидуально. Некоторые, Среди прочих побочных эффектов возможно, даже не почувствуют никаких лечения: Потеря аппетита
Болевые ощущения во рту и горле
Потеря веса Увеличение веса
Изменение в восприятии вкуса или запаха
Сухость во рту
Тошнота
Потеря аппетита
14
влияют на вашу способность принимать пищу, следует проконсультироваться со специалистом.
Это один из наиболее распространенных побочных эффектов. Не существует прямых доказательств является ли потеря Для некоторых женщин, потеря аппетита аппетита прямой причиной рака или носит временный характер и длится всего его лечения. Это может быть резуль- несколько дней. Другие же могут бороться татом эмоций, которые возникают во с этим на протяжении всего срока лечения. время лечения (страх или депрессия). В любом случае существует несколько Если вы испытываете эмоции, которые советов, которые могут помочь.
Старайтесь есть часто в течение дня и небольшими порциями Держите под рукой легкие закуски, чтобы вы могли что-нибудь поесть, когда вы почувствуете голод (например, сыр и крекеры, кексы, фрукты) Если ваш врач разрешил вам употреблять стакан пива или вина во время еды — это может помочь стимулировать ваш аппетит
Если у вас возникли трудности с приемом твердой пищи, попробуйте употреблять больше жидкости в течение дня. Сок, суп и другие жидкие продукты могут дать вам необходимые калории и питательные вещества
Побочные эффекты
Попробуйте заменить твердую пищу жидкой или порошкообразной
Старайтесь есть перед сном, это никак не повлияет на ваш аппетит перед следующим приемом пищи Попробуйте запивать еду небольшим количеством жидкости — это вызовет у вас чувство сытости
Потеря веса
или химиотерапии. Если вы испытываете увеличение веса во время лечения, Многие пациенты испытывают потерю важно, чтобы вы не начинали сразу веса во время лечения рака. Это может же придерживаться какой-либо диеты. быть вызвано самой болезнью либо Проконсультируйтесь с врачом о том, эмоциональными проблемами, которые что может быть причиной этого. В нековозникают во время терапии (страх, тре- торых случаях это может быть просто вога или депрессия). Если вы столкнулись противоопухолевые препараты, котос такой проблемой, попробуйте употре- рые задерживают жидкость в вашем блять продукты с высоким содержанием организме и вызывают отек. Если это белка. Это поможет вам замедлить так, постарайтесь употреблять в пищу потерю веса и, возможно, даже набрать меньше соли, которая препятствует свонемного веса. евременному выведению жидкости.
Увеличение веса С этой проблемой чаще всего сталкиваются больные раком молочной железы, которые принимают определенные лекарства, проходят гормональную
Более половины женщин с диагнозом “рак молочной железы” могут набрать вес во время лечения. Из-за этого, врачи часто рекомендуют питание с низким содержанием жиров. Подобный образ питания полезен и после окончания лечения.
15
Здоровые привычки Здоровье детей Побочные эффекты
Несколько советов о том как замедлить или снизить набор веса: Употребляйте больше фруктов, овощей и круп Отдавайте предпочтение постному мясу и молочным продуктам с низким содержанием жира Сократите потребление масла, майонеза и конфет
Боль во рту и/или горле Лучевая терапия, химиотерапия или инфекции могут вызвать язвы в полости рта, травмы десен или воспаление горла. Это может снизить аппетит и препятствовать приему пищи. Необходимо проконсультироваться с врачом и проверить является ли болезненность последствием побочных эффектов лечения РМЖ или отдельной
14
Выберите обезжиренные и низкокалорийные методы приготовления пищи (на пару) Избегайте употребления высококалорийных перекусов между приемами пищи Если вы в состоянии, постарайтесь увеличить свою физическую активность стоматологической проблемой. В любом случае необходимо следить за чистотой полости рта: полоскать рот водой после еды, удалять остатки продуктов питания и бактерии. Важно выбирать правильные продукты. Если вы испытываете такие побочные эффекты, то, скорее всего, это связано и с употреблением определенного ряда продуктов, которые могут вызывать раздражение.
творог, йогурт
молочные коктейли
макароны и сыр
бананы
омлет
пюре из любых мягких фруктов
овсянка или другие каши
персик, груша, абрикос
протертое овощное пюре
арбуз
фарш
Старайтесь воздержаться от приема продуктов и жидкостей, которые могут вызвать раздражение полости рта и горла:
пряные или соленые продукты
апельсины, грейпфруты, лимоны (другие цитрусовые или соки из них) томатные соусы или соки
картофельное пюре, лапша
Побочные эффекты
Рекомендуется употреблять мягкую пищу, которую легко жевать и глотать:
сырые овощи, тосты, крекеры или другие твердые, сухие продукты жидкости для полоскания рта, содержащие спирт….
Продолжение статьи читайте в следующем номере 15
ИнновацииЗдоровье в лечениидетей РМЖ
Ранняя диагностика рака молочной железы: термомаммография Подчерняева Т. И. Главный врач медицинского цента «МедЭрбис», г. Киев Врач-диагност, специализируется на методах функциональной и ультразвуковой диагностики
П
роблема ранней диагностики и лечение онкологических заболеваний является самой актуальной в мире. Огромное количество клиник по всему миру занимаются лечением больных онкологическими заболеваниями. Огромные финансовые потоки направлены на решение данной проблемы. Но лечение уже заболевших людей не позволяет решить эту проблему. Ученые всего мира озабочены проблемой выявления онкопатологий на раннем этапе. Множество НИИ занимается разработкой оборудования, позволяющего выявлять проблему как можно раньше. Потому что именно раннее выявление рака существенно повышает шансы на спасение пациента.
16
данные обусловливают необходимость особого внимания к данной проблеме и ее безусловную актуальность.
Существует теория, возникшая у американских исследователей в процессе многолетнего изучения опухолей молочных желез, что УЗД диагностика или рентгенография способна зарегистрировать раковую опухоль на этапе последней четверти ее развития. Т. е. опухоль, выявляется, по сути, на клинической стадии заболевания, после 30 удвоений ее объема, когда количество раковых клеток достигает 10 в 9 степени, при этом объем опухоли становится примерно 1 см3. Т.е именно этот размер возможно визуализировать. Именно на этом этапе возможно диагностировать рак. Но это слишком По данным канцер-реестра лидирующее поздно. Находясь, такой длительный место среди всей онкопатологий зани- период времени в организме, раковая мает рак молочной железы у женщин. опухоль уже успела нанести непоправиСреди общего количества заболеваний, мый ущерб всем органам и системам. От на этот диагноз выпадает пятая часть, в нее уже практически невозможно избатом числе и по смертности. Именно эти виться без последствий.
будущей опухоли. Так, уже доказано, что термофункциональные изменения проявляются за несколько лет до образования опухоли. Именно эти знания положили начало для создания нового типа оборудования, основанного на регистрации участков локального повышения температуры, а значит выявление мест локализации будущей опухоли.
Инновации в лечении РМЖ
Человеческий организм достаточно хорошо изучен. Мы знаем, что структурным изменениям предшествуют изменения патофизиологические. В местах повышение метаболизма в результате начавшегося «незапланированного» деления клеток повышается температура. Именно в месте деления клетки, а значит в месте расположения
Скрининговые методы термодиагностики распространены Национальными программами в США, Швеции, Норвегии, Италии, Нидерландах. Это позволило увеличить выявление онкопатологии на ранних стадиях до 80%, увеличить среднюю продолжительность жизни у больных раком молочных желез на 10 лет и более. Проведение органосохраняющих операций позволило улучшить качество жизни и снизить смертность на 30%. Поэтому ранняя диагностика рака молочных желез у женщин — одна из важнейших задач современной онкологии. Одним из перспективных методов затрачиваемый на одного пациента. регулярного профилактического обследования является термомаммография. В основу метода положена разность Это метод, которых играет роль первого температур в симметричных участках сигнала на пути развития заболевания. молочных желез, которая в норме не Термомаммография — неинвазивный должна превышать 0,5°С. Таким образом, метод исследования молочной железы. существенное повышение температуры, Помимо прочего, преимуществом метода локально, на одном из участков молочной можно назвать легкодоступность, без- железы, может свидетельствовать о надвредность и небольшой интервал времени, вигающейся серьезной проблеме.
Процедура проводится с 5 по 12 день менструального цикла у женщин половозрелого возраста и в любой день у женщин находящихся в менопаузе.
17
Здоровье Эксперт детей
Здоровая грудь — факторы риска Тарасюк Б. Н. Врач-онколог
Б
18
ольшинству современных женщин не нужно объяснять актуальность заболеваний грудной железы. Так или иначе, по данной теме возникает множество вопросов. Для эффективной профилактики заболеваний молочной железы, в частности онкологических, необходимо знание факторов риска. Последние можно разделить на две группы:
Факторы риска, на которые нельзя повлиять: Наличие онкологических заболеваний молочной железы у родных и близких Гормональные колебания к которым относятся: избыточное образование женских половых гормонов, раннее начало менструаций, раннее или позднее наступление менопаузы Травмы молочной железы Влияние ионизирующего излучения, пестицидов
Гормональные колебания, такие как: применение гормональных контрацептивов и женских половых гормонов в период менопаузы, злоупотребление экстренной контрацепции — женщины будут больше полагаться на советы лучших подружек чем на инструкции к препаратам. Поэтому есть немало случаев, когда женщины пользуются неотложными противозачаточными средствами, как основным методом контрацепции. Заболевания надпочечников, щитовидной железы, гипофиза, эпифиза, сахарный диабет. Вредные привычки: курение, злоупотребление алкоголем (особенно пивом). Избыточный вес, диета богатая животными белками.
Позднее рождения первого ребенка, отказ от грудного вскармливания. Аборты, особенно при первой беременности.
Эксперт
Факторы риска, которых можно избежать или свести к минимуму:
Особенности половой жизни и воспитания: раннее начало половой жизни, отсутствие или нерегулярность половой жизни, частая смена половых партнеров, чрезмерная сексуальная активность. Нарушение лактации, застой молока (лактостаз), доброкачественные процессы в молочной железе (например, мастопатия). Разнообразные заболевания: доброкачественные и воспалительные процессы в женских половых органах, артериальная гипертензия, неврастения, заболевания печени. Выводы: Для эффективной профилактики онкологических заболеваний молочной железы необходимо прежде всего повлиять на факторы, которых можно избежать или свести к минимуму, а также регулярно проводить профилактическое самообследование груди.
19
Правильное Здоровье питание детей
Омега‑3 жирные кислоты снижают риск развития рака молочной железы
В
20
ы у ж е п р о д у м а л и м е н ю н а В одном исследовании было обнаружено, сегодняшний ужин? Если нет, при- что чрезмерный уровень омега‑3 кислот готовьте блюдо из рыбы: китайские в крови ассоциируется с повышенным ученые обнаружили, что употребляя риском развития рака простаты. омега‑3 жирные кислоты, содержащиеся в ней, вы можете снизить риск развития Так сколько омега‑3 вы должны употрерака молочной железы. блять каждую неделю, чтобы получать пользу? Ученые проанализировали 26 международных исследований, которые включали Ученые считают, что около 1,75 г. Это в общей сложности более 883,000 участ- количество можно получить, съедая приников (и более чем 20,000 случаев рака близительно 250 г морской рыбы. молочной железы). Они обнаружили, что на каждые 0,1 г в день употребляемых жен- Конечно, разные виды рыбы отличащиной омега‑3 жирных кислот, отмечалось ются по содержанию омега‑3 кислот. 5% снижение риска развития рака груди. Например, съедая 1 порцию анчоусов вы обеспечиваете себя недельным запасом Омега‑3 жирные кислоты довольно омега‑3, тогда как в 1 порции камбалы хорошо известны своей пользой для здо- нет даже и четверти этого количества. ровья. Морская рыба является отличным Так что используйте предложенное нами источником этих веществ — в частности, руководство в качестве эталона для того, докозагексаеновой кислоты и эйкозапен- чтобы знать какое содержание омега‑3 таеновой кислоты, которые способствуют кислот есть в разной рыбе. И помните, здоровью сердца и мозга. Тем не менее, даже если в рыбе нет много омега‑3 как и в случае с любым питательным веще- кислот, в ней кроме этого, содержатся и ством, избыточное количество омега‑3 другие полезные вещества: белок, калий, кислот может быть не совсем полезным. витамин В12.
Сорт рыбы Содержание омега‑3 жирных кислот в разных сортах рыбы (в 120‑граммовой порции):
Анчоус
2,3–2,4 г
Скумбрия
1,3–2,1 г
Лосось
1,2–2,4 г
Тунец
1,0–1,7 г
Сардина
1,1–1,6 г
Форель
1,0–1,1 г
Белый тунец
1,0 г
Сайра
0,6 г
Камбала
0,35 г
Треска
0,2 г
Пикша
0,2 г
Тиляпии
0,15 г
Правильное Новости питание
Сколько полезных жиров содержится в разной рыбе?
21
Здоровье детей Тест
Тест «Ваш образ жизни»
Н
а пути к здоровому образу жизни не нужно торопиться. Стоит делать все постепенно и без резких изменений (в течение одного дня) текущих предпочтений, как в еде, так и в жизни. 1. Ответьте “Да” или “Нет” на каждый вопрос. 2. Добавьте свои ответы “Да”. 3. Посмотрите, что означают ваши результаты в соответствующем разделе. Я ем не менее 5 порций фруктов и овощей каждый день. Я ем не менее 3 порций продуктов из цельного зерна, хлеба, риса, макаронных изделий и круп каждый день. Я пью обезжиренное (или с низким содержанием жиров) молоко и йогурт и редко ем сыр с высоким содержанием жиров. Я редко ем полуфабрикаты, хот-доги, сосиски, стейки, свинину или баранину. Я часто ем пироги, торты, печенье, сладкие булочки и пончики. Я редко добавляю сливочное масло, маргарин, жирную сметану или майонез при приготовлении пищи. Я редко ем жареную пищу (менее 2-х раз в неделю). Я стараюсь поддерживать здоровый вес. Я уделяю физическим упражнениям по крайней мере 30 минут в день, 5 или более дней в неделю.
22
Я обычно поднимаюсь вверх по лестнице вместо того, чтобы ждать лифт.
Я стараюсь проводить большую часть своего свободного времени активно, а не смотреть телевизор или сидеть за компьютером. Я не употребляю алкоголь вообще, либо только иногда.
Результаты: 0-4 ответов “Да”: В вашем рационе преобладают продукты с высоким содержанием жиров, нежели продукты растительного происхождения. Старайтесь есть больше фруктов, овощей и цельных зерен, а также увеличить физическую активность. 5-8 ответов “Да”: У вас прекрасные шансы для начала здоровой жизни. Посмотрите на свои ответы “Нет” и вы будете знать, над чем еще надо поработать. 9-12 ответов “Да”: Вы ведете здоровый образ жизни и придерживаетесь правильного питания. Продолжайте искать новые пути для улучшения или сохранения текущего образа жизни.
Нужно знать
Стадии рака молочной железы совместным комитетом по онкологии (American Joint Committee on Cancer, AJCC). Классификация различных стадий рака молочной железы базируется тобы спланировать ваше лечение, на размерах опухоли, распространенврач должен знать, насколько далеко ности процесса, наличии локальных и зашло заболевание. Для этого при отдаленных метастазов. Для стадиропостановке диагноза определяют стадию вания рака используются результаты рака, характеризующую распростра- объективного обследования, биопсии, ненность злокачественного процесса. маммографии, а также послеоперациЗачастую стадию нельзя поставить, пока онные данные. Патогистологическое опухоль не удалена. исследование удаленной опухоли является более точным, чем клиническое, Определение стадии рака молочной потому что оно дает врачу возможность железы проводится с использованием более широко оценить злокачественное системы, разработанной Американским новообразование.
Ч
23
Нужно знать
Стадии рака молочной железы: Выделяют 5 стадий рака, от 0 до IV. Стадия 0 является неинвазивным раком, стадия I наименее распространенным, а IV стадия — самой распространенной.
Стадия 0 0 стадия рака молочной железы представляет собой неинвазивный рак, т. е. новообразование, которое не выходит за границы своего появления в молочном протоке или дольке молочной железы. В других участках молочной железы и, на другие участки груди не распространяется. Отсутствуют клинические симптомы заболевания, подмышечные лимфоузлы не поражены. Нулевая стадия рака груди определяется путем своевременной диагностики.
Стадия I При I стадии опухоль меньше 2 см в диаметре, и не распространяется на лимфатические узлы и окружающие ткани.
Стадия IIA Эта стадия соответствует любому из следующих условий: Опухоль меньше 2 см в диаметре или не определяется, при этом поражены 1–3 подмышечных лимфатических узла. Опухоль меньше 2 см в диаметре или не определяется, раковые клетки
24
можно найти во внутренних грудных лимфатических узлах при биопсии сигнального лимфоузла. Опухоль меньше 2 см в диаметре, при этом поражены 1–3 подмышечные лимфатические узлы и раковые клетки, можно найти во внутренних грудных лимфатических узлах при биопсии сигнального лимфоузла. Опухоль больше 2 см, но меньше 5 см в диаметре, но не распространяется на лимфатические узлы.
Стадия IIB Подобно стадии IIA, стадия IIB рака молочной железы может соответствовать любой из следующих характеристик: Опухоль больше 2 см, но меньше 5 см в диаметре. При этом она распространяется на 1–3 подмышечных лимфатических узла и/или раковые клетки можно найти во внутренних грудных лимфатических узлах при биопсии сторожевого лимфоузла. Опухоль больше 5 см в диаметре, но не растет в грудную стенку или окружающие ткани и не распространяется на лимфатические узлы.
Нужно знать
Стадия IIIA
Распространяется на 4–9 подмышечных лимфатических узлf и внутренние грудные лимфатические узлы.
Опухоль не более 5 см в диаметре или не определяется. При этом она распространяется на 4–9 подмышечных лимфатических узлов или на внутренние грудные лимфатические узлы.
Стадия IIIC
Опухоль больше 5 см в диаметре, но не прорастает в окружающие ткани. При этом она распространяется на 1–9 подмышечных лимфоузлов или внутренние грудные лимфоузлы.
Распространяется на 10 и более подмышечных лимфатических узлов.
Стадия IIIB При этой стадии опухоль прорастает в грудную стенку или кожу, а также отвечает одному из следующих условий: Не распространяется на лимфатические узлы. Распространяется на 1–3 подмышечных лимфатических узла и/или раковые клетки можно найти во внутренних грудных лимфатических узлах при биопсии сторожевого лимфоузла.
При стадии IIIC опухоль может быть любого размера или не определяется. При этом соответствует одному из следующих условий:
Распространяется на подключичные лимфатические узлы. Распространяется на надключичные лимфатические узлы. Распространяется на внутренние грудные лимфатические узлы.
Стадия IV Опухоль может быть любого размера с распространением или без на близлежащие лимфатические узлы. При этом рак метастазирует в другие лимфатические узлы и отдаленные органы; к наиболее распространенным местам поражения относятся: кости, печень, мозг и легкие.
25
Методы борьбы с раком
Лучевая терапия Л
26
учевая терапия (радиотерапия) подразумевает использование высокоэнергетических рентгеновских лучей (фотонов) или пучков других заряженных частиц. Излучение в терапевтических дозах, которые во много раз превышают показатели диагностических
рентгеновских процедур, обладает способностью разрушать патологически - измененные опухолевые клетки. Эта форма терапии используется для того, чтобы уничтожить оставшиеся раковые клетки, тем самым снижая вероятность того, что у пациента случится рецидив.
В зависимости от сроков проведения и целей, лучевая терапия при раке молочной железы разделяется на следующие виды:
Послеоперационная терапия показана для уничтожения оставшихся раковых клеток после операции, а также для воздействия на регионарные лимфоузлы.
Предоперационная. Цель – уничтожение клеток опухоли, которые расположены на периферии и могут быть причиной рецидивов. Также применяется для улучшения условий абластики (принцип в хирургии, заключающийся в предотвращении рецидива и метастазирования злокачественной опухоли путём удаления опухолевого очага вместе с лимфатическими сосудами и регионарными лимфатическими узлами единым блоком в пределах здоровых тканей, не касаясь поражённых тканей) и перевода неоперабельной формы в операбельную.
Интраоперационная показана при органосохраняющих операциях. Самостоятельная лучевая терапия необходима при неоперабельных опухолях, при наличии противопоказаний к операции. Внутритканевая – применяется в сочетании с самостоятельной лучевой терапией. Показана только при узловых формах рака.
наружная лучевая терапия – данный вид радиотерапии проводится наиболее часто. Облучение проводится в стационарных условиях с помощью стационарного рентген-аппарата. Как правило, выполняется 30-40 сеансов с частотой 5 раз в неделю на протяжении 4-6 недель. внутренняя лучевая терапия (синоним брахитерапия) – данный вид лучевой терапии производится с помощью имплантатов c радиоактивными препаратами. С этими целями в молочную железу через мини-разрезы вводятся небольшие катетеры, содержащие радиоактивный препарат. Разрезы производят таким образом, чтобы получиь доступ к пораженной раком ткани молочной железы. Сеанс внутренней лучевой терапии продолжается в течение 5-6 минут, после чего радиофармпрепарат удаляется. Обычно проводится ежедневно в течение 1 недели.
Наружная лучевая терапия Внешнее облучение является более распространенным из двух типов. Эта терапия фокусирует излучение на территории, пострадавшей от рака. Для проведения наружной лучевой терапии используется медицинский линейный ускоритель заряженных частиц или гамма-установка (кобальтовая пушка).
Методы борьбы с раком
Облучение проводится в двух возможных режимах:
Выбор необходимого оборудования зависит от особенностей опухоли и назначенного лечения. Чаще всего при проведении НЛТ применяется линейный ускоритель. Степень излучения зависит от типа операции (лампэктомии или мастэктомии). Если была произведена лампэктомия, излучение охватывает область всей груди. Для предотвращения рецидива необходим дополнительный импульс. Излучение может также захватывать область грудины и подмышек, в зависимости от того, насколько рак проник в соседние здоровые ткани.
27
Методы борьбы с раком
Перед проведением курса лучевой терапии проводится тщательное обследование и точное определение области, которую следует облучать: Симулирование. Во время симулирования врачи тренируют пациента лежать неподвижно во время облучения, и для пациента подыскивается комфортное положение, чтоб он мог спокойно, не двигаясь, дождаться окончания сеанса облучения. Для облегчения этого вопроса пациент во время сеанса фиксируется. Затем область облучения марикруется. Марикровка может быть временной, либо постоянной с помощью татуажа. Визуализация области облучения. При этом проводится послойное получение снимков, для чего используется, обычно, компьютерная томография (КТ). После этого решается вопрос о типе лучевой терапии и необходимой дозе облучения, в зависимости от типа опухоли и ее стадии, а также целей лечения. Доза выбирается с таким расчетом, чтобы минимизировать воздействие на здоровые ткани.
Возможные побочные эффекты лучевой терапии: Отек и тяжесть в груди Лучевой дерматит (по образцу «солнечного ожога») Усталость Грудь становится меньше и тверже Очень важна «мягкая» забота о коже. Желательно отказаться от использования спиртовых лосьонов, дезодорантов, кремов. Поскольку наряду с сухостью кожи у многих пациенток наблюдается чрезмерная влажность и потливость кожи, то активное применение кремов и масел будет способствовать мацерации (пропитывание тканей жидкостью и их набухание) кожи. Избегайте прямых солнечных лучей.
Пациенты после лампэктомии обычно Тесная плотно облегающая одежда и проходят курс наружной лучевой тера- жесткие бюстгалтеры будут способствопии около 5 дней в неделю, в течение 6 вать микроповреждениям кожи, поэтому или 7 недель. Само лечение длится всего желательно на весь период лечения несколько минут, но время подготовки носить свободную одежду из натуральных тканей (в первую очередь, хлопка). значительно больше.
28
Методы борьбы с раком
Брахитерапия, или внутренняя (контактная) лучевая терапия Представляет собой один из методов лечения злокачественных опухолей. В ходе радиотерапии используется высокоэнергетическое ионизирующее (рентгеновское) излучение, которое вызывает гибель раковых клеток и сокращение размеров опухоли.
Брахитерапия подразумевает введение радиоактивного материала внутрь опухоли или рядом с ней. В отличие от наружной лучевой терапии, позволяет использовать более высокие дозы излучения для обработки небольших патологических участков за довольно короткое время.
Внутриполостная бранхитерапия: эта форма внутреннего облучения, при которой используется баллон, прикрепленный к тонкой трубке. Баллон вставляют (спущенный) в полость, оставленную после лампэктомии и заполняется солевым водным раствором. Воздушный шар и трубки остаются на месте на протяжении всего лечения (конец трубки будет выходить на поверхность груди). Врач помещает источник радиоактивности в середину баллона и меняет его два раза в день. Эта форма терапии проводится
в течение 5 дней, после чего баллон сдувают и удаляют. Интерстициальная брахитерапия: радиоактивный источник вводят в опухоль в катетере, гранулах или капсулах. При внутриполостном облучении контейнер или аппликатор с радиоактивным источником помещают вокруг области лампэктомии и оставляют его на несколько дней. С течением времени, радиоактивные гранулы будут вставлены в катетер на короткий период ежедневно, а затем их удалят.
29
ЛюВеНа
www.luvena.com.ua Школа Новой Жизни и Возрождения Живущих доктора Юрченко
Создай свое «Пространство Здоровья» «Людей не надо лечить, их надо научить быть здоровыми» Под таким девизом врач Виктор Школа ЛюВеНа приглашает вас испытать Ю р ч е н к о у ж е м н о г о л е т п р о в о - на себе чудо возрождения. ЛюВеНа — это д и т о з д о р о в и т е л ь н ы е с е м и н а р ы , новое качество Жизни, а не выживания! к о т о р ы е п о м о г а ю т в о с с т а н о в и т ь Новое качество — это Жизнь в Здравии. здоровье. Основой методики явля- Энергии Любви, Веры и Надежды — это ется создание человеком своего “инструменты”, которыми человек творит “Пространства здоровья”. свое “Пространство Здоровья”.
30
“Пространство Здоровья” человека — это объем знаний о здоровье, а не знаний об анатомии, физиологии, патологии и методах борьбы с болезнями. Здоровый человек отличается от больного только знаниями. Больной человек
имеет знания о болезнях, а здоровый имеет знания о здоровье. В декабре 2013 г. Школе ЛюВеНа исполнилось 7 лет! Школу прошли более 600 человек разных возрастов и профессий. Но объединяет их одно — “Пространство Здоровья”!
Методика Школы: 1. ДУХОВНОЕ ОЧИЩЕНИЕ Принимая новейшую информацию, человек изменяет свое миропонимание, раскрывает свои энергоинформационные потенциалы и подготавливает физическое тело к возрождению.
мышечно-суставную практики. Данный ритуал доводит человеческое тело до совершенства. Лечение человека уходит в прошлое, уже сейчас необходимо
УЧИТЬ ЧЕЛОВЕКА БЫТЬ 2. ФИЗИЧЕСКОЕ ОЧИЩЕНИЕ ЗДОРОВЫМ! Изменив свое отношение к себе, взяв на себя ответственность за свое здоровье и свою жизнь, человек становится Обучающие семинары проходят на базе «Хозяином» не только над своими в Карпатах. Обязательный курс обучения желаниями, но и над своими эмоциями. состоит из трех семинаров по пять дней, с переЧеловек «Хозяин» освобождает свое рывом в 9 дней. Период между семинарами тело от вредных жиров, белков, углево- необходим для приобретения собственного дов, шлаков, а также солей, токсинов, опыта использования новых инструментов аллергенов, доводя свой организм до здоровья в старом пространстве. состояния “Баланса”. Обучение в школе ЛюВеНа прошли 3. ДУХОВНОЕ И ФИЗИЧЕСКОЕ сотни людей из разных городов Украины, СОВЕРШЕНСТВО ближнего и дальнего зарубежья. Это М н о й р а з р а б о т а н а у н и к а л ь н а я счастливые, энергичные люди, полные методика утреннего ритуала, вклю- здоровья, жизненных сил и желания чающего духовную, дыхательную и менять себя к лучшему.
г. Одесса Соборная площадь, 12/5 (048) 794–21–96 (067) 974–54–58
г. Винница ул. 600‑летия, 68 (043) 269–40–66 (097) 282–87–78
г. Хмельницкий ул.Шевченка, 34, (отель «Подiлля»), оф.305 (097) 750–81–46 (0382) 70–92–94
Виктор Юрченко: 097 225 74 21
УЗНАЙ БОЛЬШЕ
luvena_vita@yahoo.com
31
Личный вопрос
Сексуальная жизнь и рак молочной железы
П
32
ри диагностике рака, последнее, близкого человека, благодаря чему вы о чем вы можете думать — это сможете снова строить активные планы секс. Но вопрос в конечном счете на будущее. возникает, во время или после лечения. Вы захотите вернуться к своей «нормаль- Тесная психологическая и физическая ной» жизни, которая для многих женщин связь с партнером может быть жизозначает возобновление сексуальной ненно необходимой во время лечения. близости со своим партнером. Женщины сталкиваются с многими побочными эффектами терапии при раке Женщины в возрасте 20–40 лет особенно молочной железы, которые существенно тягостно воспринимают диагноз, так как в влияют на возобновление сексуальной этом возрасте она придает большое зна- жизни. Но они не могут сравниться с чение выбору спутника жизни и созданию проблемами, возникающими при лечении семьи. Необходимо привыкнуть к своему других типов рака, таких как рак моченовому облику и заручится поддержкой вого пузыря, яичников или влагалища.
Личный вопрос
Самые ощутимые изменения вносит Когда дело доходит до хирургии рака химиотерапия. Она может вызвать вне- молочной железы, не существует четкой запную потерю производства эстрогена связи между операцией и снижением в яичниках. В свою очередь, это может половой функции. Женщины, перенесшие привести к появлению симптомов мено- мастэктомию, могут потерять чувствипаузы, таких как атрофия влагалища тельность в области груди. (истончение и воспаление стенок влагалища) и сухость влагалища, которая Все изменения своего тела и его восможет вызвать боль при половом акте. приятия необходимо обсудить со своим партнером. Совместно вы найдете выход Вы должны спросить своего врача о из любой ситуации, возникшей в предепобочных эффектах химиотерапии, лах постели, и попытаетесь находить потому что иногда это может привести все новые и неожиданные радости и к необратимому повреждению ваших ощущения. яичников. Гормональная терапия может оказать Многие женщины испытывают потерю негативное влияние на сексуальную либидо во время и по окончании курса близость. При данном типе лечения, химиотерапии. Побочные эффекты при лекарства являются эффективными лечении (например, усталость, тошнота, в сокращении и уничтожении раковых выпадение волос и изменения веса) могут клеток. Побочным эффектом могут быть заставить женщин почувствовать себя симптомы и признаки менопаузы. Но это, непривлекательной. Вскоре после оконча- как правило, смягчается после окончания лечения, данные факторы исчезают. ния лечения.
33
Путешествия
Батуми — грузинский Лас-Вегас Исторический экскурс
Б
атуми можно сравнить с молодым вином — такой же беззаботный, благоухающий, свободный и пьянящий. Благодаря знаменитому грузинскому гостеприимству, а также гармоничному сочетанию старины и современности этот небольшой черноморский курорт влюбит в себя всех.
34
Если вы собираетесь насладиться отдыхом на побережье теплого и ласкового моря, попробовать неповторимое грузинское вино, а также настоящие хинкали и хачапури, то можете быть уверены — город выбран правильно!
Первые упоминания о Батуми встречаются в работах греческого философа Аристотеля в IV веке до н. э. Археологи нашли подтверждения того, что на месте современного Батуми были поселения еще в I–II тысячелетии до н. э. В основе названия города лежит слово “бат”, что означает «камень». Информация об этом городе встречается в работах Плиния Старшого, I век н. э. В них он пишет о неком порте с греческим названием Батис — «глубокий», которое представляет собой переосмысление местного названия. В средние века город стали называть Батоми, с 1878 Батум и с 1939 Батуми.
Батуми — это яркий пример города, в котором удивительным образом сливаются прошлое, настоящее и будущее. Центр города поражает сооружениями, выполненными по современному дизайну с помощью новейших технологий.
Центральную площадь Батуми украшает большой памятник Медее с Золотым руном — символ гостеприимства. Прямо на площади Европы находится консульство Азербайджана.
Путешествия
Батуми: прошлое, настоящее и будущее
Основными местами отдыха туристов Город встречает вас уникальной в Батуми является пляж, аквапарк на металлической скульптурой «Любовь», Бульваре, сам Бульвар, где можно полюсостоящая из огромных фигур мужчины боваться музыкальным («танцующим») и женщины «Али и Нино», которые дви- фонтаном. Прямо в центре фонтана нахожутся навстречу и сливаются в поцелуе, дится Дом бракосочетаний. а затем вновь отдаляются друг от друга. Она расположена в море. Можно совершить прогулку на яхте в компании стаи резвящихся дельфинов. Настоящий колорит этого города откры- Их в море довольно много, ведь недаром вается вам во время прогулок по узким дельфин с пальмовой ветвью, является улочкам Старого города. символом Батуми.
35
Путешествия
36
Культурное и историческое наследие Город может похвастаться и исто- Археологический и Краеведческий рическими зданиями: старейшая и музеи. Почетателям поэзии — памятединственная в Батуми мечеть Орта ники А. С. Пушкину, Важи Пшавелу, Джаме (XIX век), покрытая узорами Шота Руставели. В городе находятся арабской каллиграфии. Среди мно- Батумский государственный универгочисленных христианских храмов ситет им. Шота Руставели, Батумская можно выделить Кафедральный храм государственная морская академия и др. Рождества Пресвятой Богородицы, цер- учебные заведения. В настоящее время ковь Святого Николая и т. д. в городе действуют Музей искусств Аджарии, театр имени Ильи Чавчавадзе, Л ю б и т е л я м и с т о р и и п о н р а в я т с я цирк и другие учреждения культуры.
Путешествия
Природная красота Батуми великолепен — теплое море, Ботанический сад. Он находится недаизумрудные горы, покрытые вечно- леко от города в селе Мцване-Концхи на зелеными растениями, горные реки и станции Зеленый Мыс и занимает пловодопады, сказочные растения: кипарисы, щадь в 111 га. магнолии, пальмы, эвкалипты, бананы и прочие кустарники, усыпанные цветами Батумский аквариум даст вам вознеобыкновенных расцветок и форм. можность стать свидетелем жизни удивительных морских существ, а дельНастоящим чудом природы (отчасти бла- финарий порадует взрослых и детей годаря стараниям человека) является ярким представлением…
37
Организация лечения Здоровье за рубежом детей
Путешествие в мир современной медицины
В 38
от сидели мы в своей уютной К нам неоднократно обращались за редакции. Рассуждали о том, как советами: “Где посоветуете пройти хорошо, должно быть, получать обследование?”, “Куда лучше отпракачественное медицинское обслужива- виться на операцию?”, “Кто проводит ние. Где нет очередей. Нет злых людей. качественный ежегодный check-up”? Мы Нет напряжения и дискомфорта. В конце подумали и решили — однозначно за концов, живем один раз — и хочется всем этим следует ехать за границу! Это этот единственный раз прожить с не голословная идея. Это проверенный достоинством! лично нами факт!
Организация лечения за рубежом В начале марта мы вернулись из сол- всем помещении столь приятный аронечного Израиля. Решили проверить как мат карамели? же все происходит на самом деле. Как и предполагалось, мы остались под впе- Что уж там говорить, мы пообещали себе чатлением. Что поразило больше всего? сделать все возможное для того, чтобы Удивительно расслабляющая и спокой- каждый наш читатель смог увидеть и ная атмосфера современных просторных почувствовать то же самое. Мы наладили клиник. Светлые красивые палаты с связи с ведущими медицинскими предстановейшим оборудованием. Комфорт во вителями и учреждениями. Мы знаем как всем, начиная от wi-fi и заканчивая пре- правильно организовать Вашу поездку красными садами вокруг. и сделать ее максимально приятной. А с апреля мы открываем новые направИ д а , м ы н е п о л е н и л и с ь с ф о т о - ления. Помимо Израиля мы работаем со г р а ф и р о в а т ь с я у п о т р я с а ю щ е й Швейцарией и Германией. картинной галереи в холле больницы. Минут десять разглядывали чудесный Теперь лечение — не катастрофа. фонтан у стойки reception. И разбира- Отныне — это прекрасная возможность лись как им удается поддерживать во посмотреть мир и почувствовать радость.
Обращайтесь к нам за консультацией. Мы предоставим подробную информацию по каждому Вашему вопросу! amazonkimag@gmail.com, +38 067 860 90 05
39
Здоровье Рецепты детей
Запеканка из баклажан с пармезаном Это блюдо идеально подходит для любителей постных блюд. Соединение сыра Пармезан и баклажана не только вкусное, но и здоровое. Всего лишь 300 калорий и 8,5 грамма жира на порцию. Количество порций: 8 Время подготовки: 45 мин Время приготовления: 60 минут Пищевая ценность (1 порция) Калории: 298 Калории из жира: 26% Жиры: 8,5 г Насыщенные жиры: 5 г Мононенасыщенные жиры: 2,2 г Полиненасыщенные жиры: 0,4 г Белки: 19,2 г Углеводы: 38.8 г Клетчатка: 2,6 г Холестерин: 27 мг Железо: 2.8 мг Натрий: 818 мг Кальций: 422 мг
40
Ингредиенты 1/2 стакана сухого белого вина 1 столовая ложка сушеного базилика 1 столовая ложка сушеного орегано 5 крупных томатов (очищенных от кожуры) 1 банка томатной пасты 2 зубчика чеснока, измельчить 2 баклажана, нарезать ломтиками 0.5 см 1/4 стакана воды 3 яичных белка, слегка взбить 1 1/4 стакана панировочных сухарей 1/4 стакана тертого сыра Пармезан 300 г измельченного обезжиренного сыра Моцарелла Веточка свежего орегано Оливковое масло
1. Объединяем первые 6 ингредиентов в большой кастрюле и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим еще 20 минут.
2. Наполняем водой большую миску и
погружаем в нее нарезанные баклажаны. Даем постоять 30 минут. Вытираем насухо бумажным полотенцем. Подготавливаем две смеси: объединяем 1/4 стакана воды и яичные белки в неглубокой миске; перемешиваем панировочные сухари и сыр Пармезан. Обмакиваем баклажаны в яичной, а затем в панировочно-сырной смесях.
3. Помещаем половину баклажан на противень, покрытый оливковым маслом, и запекаем 5 минут с каждой стороны (до золотистого цвета). Повторяем процедуру с оставшимися баклажанами и откладываем их в сторону.
4. В форму для запекания (35 х 20 см),
смазанную оливковым маслом, выкладываем половину томатной смеси. Выкладываем половину баклажан на соус; сверху выкладываем сыр Моцарелла (1/2 от общего количества). Повторяем все слои снова: соус, баклажаны и сыр.
5. Выпекаем при температуре 175°С в
течение 30 минут или до золотистой корочки. Даем постоять 5 минут.
6. Перед подачей на стол украшаем веточкой свежего орегано.
Рецепты
Пряная свиная вырезка с тушеными яблоками Количество порций: 4 Время подготовки: 20 мин Время приготовления: 30 мин
1/3 стакана тонко нарезанный лук-шалот 1/4 стакана яблочного сидра
Ингредиенты 3/8 ч.л. соли 1/4 ч.л. молотого кориандра 1/4 ч.л. молотого черного перца 1/8 ч.л. молотой корицы 1/8 ч.л. молотого мускатного ореха 450 г свиной вырезки, разрезать поперек на 12 частей оливковое масло 2 столовые ложки сливочного масла 2 стакана тонко нарезанных сочных яблок
Пищевая ценность(1 порция) Калории: 234 Жиры: 9,7 г Насыщенные жиры: 5 г Мононенасыщенные жиры: 3,2 г Полиненасыщенные жиры: 0,7 г Белки: 24,4 г Углеводы: 12,3 г Клетчатка: 1,5 г Холестерин: 89 мг Железо: 1.7 мг Натрий: 394 мг Кальций: 18 мг
Это одно из немногих блюд, в котором постное свиное филе идеально сочетается со сладкими специями, а яблоки дополняют его пикантным вкусом вместе с луком-шалот. Подавать с салатом из шпината.
степени готовности. Снимаем свинину с огня; оставляем в тепле.
1. Разогреваем большую чугун-
ную сковороду на среднем огне. Смешиваем первых 5 ингредиентов; посыпаем равномерно свинину смесью специй. Наливаем в сковороду оливковое масло. Обжариваем кусочки свинины по 3 минуты с каждой стороны или до желаемой
2. Растапливаем масло в кастрюле,
чтобы оно покрыло всю поверхность. Добавляем кусочки яблока, 1/3 стакана лука-шалот и 1/8 чайной ложки соли. Пассируем 4 минуты или до тех пор, пока яблоко не покроется золотистой корочкой. Добавляем яблочный сидр и выпариваем в течение 2 минут или пока яблоки не станут прозрачными.
3. Подаем яблочную смесь со свининой.
41
Здоровье Рецепты детей
Кокосовое печенье с орехами и кусочками шоколада Количество порций: 25 Время подготовки: 30 мин Время приготовления: 20 мин Пищевая ценность (1 порция) Калории: 88 Жиры: 3,8 г Насыщенные жиры: 2,5 г Мононенасыщенные жиры: 0,6 г Полиненасыщенные жиры: 0,1 г Белок: 1 г Углеводы: 13 г Клетчатка: 0,4 г Холестерин: 12 мг Железо: 0,6 мг Натрий: 38 мг Кальций: 15 мг Данный рецепт является настоящим разрушителем мифов. И шоколад и кокос не так вредны, как считалось ранее, а их сочетание поистине превосходно. Все составляющие этого печенья являются здоровыми. Вы можете себя смело баловать ими время от времени.
1. Разогреваем духовку до 175 °С. 2. Высыпаем кокосовую стружку на про-
тивень и ставим ее в духовку на 7 минут (до золотистого цвета) при температуре до 175°С. Помешиваем, достаем из духовки и оставляем охлаждаться.
42
Ингредиенты 1 стакан кокосовой стружки 1 стакан муки 1/4 чайной ложки соды (гашенной уксусом) 1/8 чайной ложки соли 3/4 стакана коричневого сахара 1/4 стакана сливочного масла (растопленного) 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 большое яйцо 60 гр темного шоколада (70% какао) (натертого на терку) 1/2 стакана орехов (на ваш вкус) оливковое масло смешиваем сахар с маслом. Взбиваем миксером на средней скорости. Добавляем ванильный экстракт и яйцо. Соединяем нашу смесь с мукой. Добавляем поджаренную кокосовую стружку орехи и шоколад.
4. С помощью столовой ложки фор-
мируем печенья. Выкладываем их на, предварительно смазанный оливковым маслом, противень на расстоянии 2 см друг от друга. Выпекаем при температуре 175 ° С в течение 10 минут или пока донышко печенья не приобретет коричневатый цвет.
3. Смешиваем муку, соду и соль в миске; 5. Выключаем духовку и даем печенью размешиваем венчиком. Отдельно
остыть.
Идея для бизнеса
Журнал «Амазонки» для Ваших клиентов
Вы — владелец клиники? Цените комфорт своих пациентов? Тогда Вы точно задумывались чем занять клиентов, ожидающих приема врача. Никто не любит тратить время впустую. Известный факт — увлеченное чтение заставляет забыть о времени. Обеспечьте своих посетителей полезной литературой. Они будут благодарны! Закажите печатную версию журнала “Амазонки”. Это именно тот случай, когда качество важнее количества. По вопросам заказа печатного варианта журнала обращайтесь: amazonkimag@gmail.com +38 067 860 90 05 Редакция журнала «Амазонки»
43
Наши контакты «Амазонки» — это успешный результат совместной работы многих людей. Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для создания качественного, полезного и интересного источника здоровья — журнала «Амазонки». У нас много друзей и партнеров по всему миру, которые с радостью участвуют в проекте. Благодаря объединению усилий и вере в общее дело, «Амазонки» становится незаменимой частью жизни каждого читателя. Всегда рады Вашему участию и вниманию! Мы всегда на связи: Главный редактор — Татьяна Авраменко saharokeditor@gmail.com тел. +38 067 964 10 48 Skype: RIA MED Редактор — Юлия Скрибантович amazonkimag@gmail.com тел. +38 096 366 56 72
Создатели контента: Юлия Скрибантович и Александр Шмерхлев Общение на сайте и в группах соц. сетей: Андрей Пелишенко Дизайнер: Виталий Королищук
По вопросам сотрудничества и размещения рекламы: Алина Слободянюк и Александра Ковина medic.ria@gmail.com тел. +38 067 860 90 05
44
Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслужианию. Любое изменение рациона питания, количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом. Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов.
№2 Апрель
Читайте предыдущие выпуски журнала «Амазонки»! А свеженький номер будет ждать Вас уже в июне! До встречи!
Проект «Глобальная иллюминация»