Ambiance Puebla No. 144 Octubre 2017

www.ambiancemagazine.mx Octubre 2017 | $35.00 m.n.

Puebla

Fernanda castillo Nima + H&M: Local House at La Roma

Goyard MĂŠxico: Handmade experiences

Un lugar que reúna las condiciones óptimas para enfocarte en la productividad, con instalaciones en las que puedas desayunar, ir al gimnasio o hasta tener sesiones de meditación. Rodeado de profesionales como tú, generando constantemente redes naturales de contactos para hacer negocios.

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Editorial

E

l 19 de septiembre de 1985 mostró un fragmento del corazón de México: la solidaridad fraternal y el cariño sincero por nuestros compatriotas. Esta fecha dejó una huella en nuestra memoria, tan profunda en algunos casos que se convirtió en cicatriz.

Nuestro país volvió a sentir los estragos de un sismo 32 años después, justo en la misma fecha, unas horas después de simulacros y ceremonias para recordar a los caídos de aquel terremoto. ¿Cuáles eran las probabilidades de que una tragedia como esa se repitiera tal y como ocurrió? Seguramente muy bajas e increíbles.

Lo que no es extraño ha sido la respuesta que hemos visto desde entonces: el pueblo de México es fuerte, y da más de lo que tiene para ayudar a quien lo necesita. Esta situación no es nueva en lo absoluto; pero ahora, gracias a las redes sociales y las nuevas tecnologías, podemos ver cómo un ciudadano se convierte en héroe.

Las piedras y escombros pasaron de mano mexicana en mano mexicana durante los primeros minutos tras al temblor. Esas mismas manos hicieron una cadena más grande para mover alimentos y artículos de primera necesidad, e incluso en estos momentos el ingenio que nos caracteriza se hizo presente.

Los donativos monetarios, en especie y de personas salieron desde todos los rincones de la república y de otras naciones. La gente se movía de un lugar a otro para ayudar, y qué decir de los perros, compañeros fieles a los que muchos ahora deben la vida.

La tragedia nos puso a prueba; pero somos mexicanos y juntos saldremos adelante. No olvidemos que muchas personas lo perdieron todo, y aún queda mucho por hacer. Los trabajos de reconstrucción continúan, y nosotros debemos seguir apoyando a nuestros hermanos en Puebla, Morelos, Oaxaca, Estado de México, Chiapas, Guerrero, Hidalgo, Veracruz, Tlaxcala y Ciudad de México.

#FuerzaMéxico Paola Letayf Dirección Editorial

Los artículos son responsabilidad de los autores y no reflejan la postura ideológica de la revista. Ambiance magazine es una publicación de Grupo Diamante y Ambiance, s.a. de c.v.

Revista Mensual. Editor responsable: Paola Letayf Fernández. Número de reserva al título de derechos de autor: 04-2009-051214144700-102. Num. issn: en trámite. Todos los derechos están reservados. Ambiance Magazine es un foro abierto, el contenido de sus páginas de ninguna manera expresa el punto de vista de sus editores, sino que son los autores los únicos responsables de sus artículos o fotografías. Queda prohibida la reproducción parcial o total del contenido publicado en esta revista sin el consentimiento por escrito del editor.

Dirección Editorial Paola Letayf Fernández paola.l@ambiancemagazine.mx

Dirección de Arte y Diseño María Artasánchez Ibáñez maria.a@ambiancemagazine.mx

Diseño editorial adjunto María Alejandra Flores Ocampo alejandra.f@ambiancemagazine.mx

Dirección Comercial Beatriz Grajales Amador ventas@ambiancemagazine.mx

Corrección y Estilo David Patiño Torres david.p@ambiancemagazine.mx Alejandra Gutiérrez Romero alejandra.g@ambiancemagazine.mx

Fotografía Jaime Cid Quiroz Memo Márquez

Administración y Finanzas María Elena Mercado

Diseño Web Gabriel Nieto Martínez

Colaboradores Gabriel Nieto Martínez | Cars & Sports R. White Taller de Fotografía | Gallery Francisco González | Films Guadalupe Moisés | Inner Self Isa González | Stories Alejandra Valencia Cantoral | Green Karen Letayf Fernández | Healthy

Contacto +52 (222) 225 3007 | +52 (222) 225 0441 blvd. Atlixco 37, Local 235 - 2do Piso Plaza San José, col. San José Vista Hermosa C.P. 72190 Puebla, Pue. México Ambiance Magazine ambiancemx www.ambiancemagazine.mx

Content Faces 16 18

José Manuel López Velarde Fernanda Castillo

Trends & Style 24 26 30 32

Vahram Muratyan Para Longchamp Flores de Otoño Abeille Royale - Guerlain Nespresso Essenza Mini

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fernanda castillo

34

jorge yázpik

52

nima + h&m

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goyard méxico

Art & Culture 34 38 40

Jorge Yázpik Voces México THE BEGUILED: Sofía Coppola

All-round Health 42 44

La dignidad de la mujer ¿Qué es la alimentación Raw?

You + World 46 48 50 52

Una Mano a México Fundación Sentido A. C. 1er Festival de las Cuevas Nima Local House Hotel + H&M

Socialite 58

Events

Spare Time 72 76 78 80

Goyard México Gran Premio de México 2017 Los inquilinos Horoscopes

faces | Talent

José Manuel López Velarde Mentiras lleva 3000 representaciones, ¿cómo te sientes ante este éxito obtenido?

Es algo que me llena de orgullo. Evidentemente somos un equipo, y a mí me sorprende que la gente vaya al teatro en una ciudad tan complicada, en un momento tan difícil y con tantas opciones de medios. Simplemente me parece espectacular. ¿Una obra de estas dimensiones te presiona como escritor y productor?

No lo siento así. Mentiras surgió de un lugar genuino, habla de la identidad y de ser quien realmente quieres ser y no estar girando alrededor de alguien más. No he parado de trabajar, monté una obra en una bodega con tres actores y para diez personas que fue bien recibida.

Puedo presumir de haber hecho solamente proyectos que me han interesado, sin pensar en lo comercial o su posible penetración.

Los números de Mentiras son difíciles de superar, y no estoy buscando eso. Me siento muy afortunado que siga existiendo, y estoy consciente de que pocas veces se logra algo así. ¿Pronto veremos esta historia en el cine?

Tenemos planes de filmar en 2018; ahora estamos en preproducción, es una película complicada. Son dos lenguajes muy diferentes, el público en el teatro es una parte activa en cuanto a la imaginación; si quiero presentar un monstruo, prefiero que ellos se lo imaginen.

En el cine tengo que exhibir a ese monstruo, y debe estar a la altura o superar lo que se habían imaginado.

“Los números de Mentiras son difíciles de superar, y no estoy buscando eso. Me siento muy afortunado que siga existiendo, y estoy consciente de que pocas veces se logra algo así”

¿Qué veremos de ti en los próximos meses?

Está en puerta el proyecto de la película, asimismo, estoy trabajando en un musical que aún no tiene nombre. También en la producción de The Name of the Game, otro musical original. En octubre se estrena El último teatro del mundo, en el Centro Cultural del Bosque, en el Teatro Galeón; es una obra con música original de Iker Madrid.

Para 2018, tengo planeado estrenar nueva película, y una obra de teatro que se llamará 1984, basada en la novela de George Orwell.

Ambiance · Faces | Famous

Fernanda Castillo El Señor de los Cielos continúa cosechando éxitos, ¿cómo te sientes?

Muy agradecida con el público, una siempre sueña con tener un proyecto como este, que a la gente le siga gustando y siga comprometida con la serie a pesar de los años. También estoy muy consciente de que todo se acaba, ha sido una gran oportunidad y es justo celebrarla. Nos queda la responsabilidad de trabajar más y mejor para todas las personas que me están brindando su confianza. ¿De qué manera Mónica Robles ha influido en tu carrera?

Hay un antes y un después, sin duda. Muchos de los personajes que hice previamente tenían un perfil semejante, siempre salía de buena y sumisa; incluso la gente pensaba que yo era así en la vida real, que ni siquiera estaba actuando.

El Señor de los Cielos me dio la oportunidad de mostrar mi trabajo en un papel mucho más complejo, el público me vio transformada, pudimos llegar a Estados Unidos y Latinoamérica.

Este cambio me está abriendo puertas para otras cosas, simplemente por la aceptación de la gente he podido levantar proyectos de teatro e incluso evolucionar en el cine. Me queda claro que el personaje que le dio vuelta a mi carrera fue Mónica Robles. ¿Ya que has tocado el tema del teatro, qué experiencias te dejó Wake Up Woman?

Por primera vez estuve a cargo de la producción de una obra de teatro, aprendí muchísimo, fue muy interesante. Además, trabajar junto con Erik Hayser fue padrísimo. El reto fue enorme, desde compartir escenario hasta el tema que tocamos.

La violencia de género es una cuestión a la que urge ponerle atención. Cada vez es más frecuente que mujeres y hombres sean violentados por su condición. No se trata únicamente de golpes, también cuenta la manera en la que nos tratamos.

Estamos acostumbrados a utilizar palabras que lastiman o denigran, a no respetar, y se nos hace muy fácil porque creemos que la violencia es sólo golpes.

Favoritos Película: Cinema Paradiso es una de ellas.

Libro: Rayuela.

Serie: House of Cards.

Personaje que te gustaría interpretar: No hay uno en específico. Me encantaría hacer una película de acción tipo Atomic Blonde, de Charlize Theron.

Comida: Toda, especialmente la mexicana y el sushi.

Perfume: Lolita Lempicka Au Masculin.

Lugar en el mundo: México.

Tres prendas indispensables en tu clóset: Jeans, botas y alguna blusa negra.

Lugar que te gustaría conocer: Grecia. ¿Cómo te definirías en tres palabras?

Trabajadora, apasionada y comprometida.

18 – 19

“El personaje que le dio vuelta a mi carrera fue Mónica Robles”

Ambiance · Faces | Famous

Wake Up Woman es una obra fabulosa para hacer consciencia. A través del teatro pude transmitir un mensaje importante a muchas mujeres que me seguían por los personajes que había hecho antes, incluida Mónica Robles.

Me imagino que también es un gran reto ser productora y actriz al mismo tiempo.

Sí, difícilmente lo volveré a hacer. Para mí era muy importante producirlo, contábamos con muy poquito tiempo y ya sabía cómo quería que surgiera, lo que necesitaba para que pegara.

Más allá del teatro y lo que implica la realización de una obra, lo más importante era contarles la historia como mujer y mexicana.

Sin duda se queda una gran experiencia.

En una conferencia para TEDxPitic contaste cómo el teatro influyó en tu vida, ¿quieres compartir esta historia?

El teatro es la manera más viva en la que podrías llegar a la gente, tocar al público. Mi familia me acercó a este mundo maravilloso cuando era niña. Desperté como actriz y pude conectarme con mi lado humano. Quiero que la gente pueda olvidarse de sus tristezas con mi voz y mi trabajo, tal y cómo a mí me pasó cuando era pequeña. Pero no sólo busco que te relajes o distraigas, también quiero que cuestiones, que reflexiones y que algo en ti cambie, que sea posible un antes y un después como espectador.

Ya hablamos de televisión y teatro, ¿qué viene para ti en el cine? ¡Me emociona mucho estar en los tres! La película se llama Una mujer sin filtros, y será la primera vez que aparezca como protagonista en un largometraje. La historia me encanta, es un remake de Sin Filtro, una cinta chilena muy bien hecha, lo cual nos ponía en aprietos: ¿cómo le haces para crear algo mejor cuando tus predecesores no se han equivocado?

Todos nos hemos sentido como Pía en algún momento, nos han acostumbrado a que digamos, sintamos y pensemos como alguien más para que nos acepten, para encajar. Llega el punto en donde uno debe cuestionarse sobre lo que realmente quiere. A la hora de moldearse a los demás, a lo que los otros quieren, empiezas a reprimirte tú. ¿Qué haríamos si pudiéramos explotar y decir todo lo que pensamos y sentimos?, ¿qué pasaría? Por eso no pueden perderse esta película, es para quien alguna vez ha sentido la necesidad de mandar a la mierda el mundo.

Ambiance · Faces | Famous

“El teatro es la manera más viva en la que podrías llegar a la gente, tocar al público”

trends & style | Latest Taste

LE PLIAGE

BY LONGCHAMP

E

l inconfundible bolso se ha producido en tres tamaños y dos colores, salpicado con los nombres de tres ciudades icónicas: París, Londres y Nueva York El diseñador gráfico Vahram Muratyan ha dado al clásico de Longchamp una singular tipografía inspirada en el origami.

Disponibles exclusivamente en tiendas de Longchamp de estas tres ciudades.

24 – 25

VAHRAM MURATYAN “Durante el proceso creativo estaba en camino a Tokio. Le Pliage significa doblar y existe un nexo con el arte del origami. Comencé a dibujar cuadros plisados y letras de esta manera. Decidí crear un alfabeto completo, una nueva fuente especial para Longchamp. Mi deseo era mirar las bolsas y encontrar las palabras París, Londres o Nueva York, pero no de inmediato. Ciertamente quería salir del cliché de bolsa de souvenir”.

Ambiance · Trends & Style | Fashion

Flores de Otoño Esta tendencia no es exclusiva de la primavera

L

as flores son el estampado más versátil en la moda, y para esta temporada, las propuestas de Valentino, Balenciaga, Prada, Simona Rocha, Prabal Gurung o Erdem coinciden en que este patrón debe usarse como un look total.

Vestidos de manga completa, faldas hasta las pantorrillas, capas y jumpsuits emergen como las prendas que dominarán el otoño.

El tamaño de estas flores también tiende a lo grande, y no por esto existe una saturación de pétalos, pues a diferencia de estaciones más cálidas, en esta ocasión tenemos mucho espacio libre sobre la tela.

Ambiance Fashion Tip Los tonos neutros de fondo serán una elección fabulosa e infalible.

01 Diadema por rosantica 02 Vestido por redvalentino 03 Cartera por saint laurent 04 iPhone case por dolce & gabbana 05 Aretes por kimberly mcdonald 06 Anillo por arme de l'amour 07 Bolsa por chloé 08 Zapatos por prada

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Ambiance · Trends & Style | Fashion

01 Playera por kent & curwen

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02 Pantalón por frame 03 Cinturón por paul smith 04 Backpack por dolce & gabbana 05 Lentes de sol por prada 06 Sneakers por common projects

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Ambiance · Trends & Style | Beauty

ABEILLE ROYALE

Youth Watery Oil - Guerlain El poder de un suero, la riqueza de un aceite y la frescura de una loción

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uerlain está innovando una vez más con este aceite acuoso no graso. Este producto de la colección Abeille Royale es un paso universal hacia el rejuvenecimiento desde que comienzas a utilizarlo.

La preocupación de Guerlain para preservar la biodiversidad se nota en la selección de las materias primas que forman este aceite: • Miel de Abeille Royale. Producida por la abeja negra en Isla de Ouessant, la cual es rica en aminoácidos y oligoelementos.

• Jalea Real. Contiene carbohidratos, proteínas y vitaminas.

• Aceite de Mirra. Sus propiedades reparadoras se han utilizado desde hace 3,000 años en la medicina hindú.

La combinación de estos ingredientes crea un aceite sin grasa que al aplicarse entrega una sensación ligera similar a la de un agua refrescante, brindándonos una textura extremadamente hidratante y oleosa al mismo tiempo, gracias a las microcápsulas que actúan en el corazón de tu piel.

Youth Watery Oil dejó nuestra piel tersa, iluminada y mucho más firme desde los primeros días de uso.

Aplicación en dos pasos: 1. Suaviza tu cara con un masaje ligero para mejorar la receptividad de la piel.

2. Haz un movimiento circular para aumentar tono muscular.

Ambiance · Trends & Style | Gadgets & Cars

Nespresso Essenza Mini La cafetera de cápsulas más pequeña del mercado

L

levando sus códigos de innovación en el diseño al siguiente nivel, Nespresso lanzó Essenza Mini, una máquina perfecta para los amantes del café que buscan modernidad, comodidad y un diseño compacto.

Gracias a sus líneas minimalistas y su peso de tan sólo 2.3 kg, la Essenza Mini ofrece una solución innovadora para espacios pequeños sin comprometer la experiencia del café, permitiendo así que los usuarios disfruten de sus Grands Crus favoritos de una manera sencilla, pero llena de estilo.

Lo que estas cafeteras pierden en tamaño lo ganan en calidad y tecnología, ya que mantie-

nen el sistema de extracción a presión de 19 bares, el sistema de calentamiento rápido (unos 25 segundos), dos botones programables para la preparación de Espresso o Lungo, así como los modos de ahorro y apagado automáticos de sus hermanas más grandes.

Para los fanáticos de las líneas rectas y de los bordes cuadrados, existe una versión en Piano Black, Pure White o Intense Grey diseñada por Delonghi®. Para aquellos que buscan inyectar algo de diversión en su espacio de cocina, Krups® les trae una peculiar forma triangular en tres vibrantes colores: Pure White, Ruby Red y Lime Green. por Gabriel Nieto Martínez

art & culture | Art

Estudio GalerĂ­a Impronta 10 Oriente 801 San Pedro Cholula tel. 01 (222) 113 5778

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Jorge Yázpik Es uno de los escultores más reconocidos en nuestro país, pero su obra va más allá y en Impronta podrás ver algunos de sus grabados hasta el 21 de octubre ¿Cómo surgió la idea de esta exposición?

Mi trabajo se exhibía en Oaxaca y ahí conocí a Fernando Diyarza, me invitaron a este proyecto y accedí. De hecho, me da mucho gusto porque es la primera exposición que tengo de esta técnica, a lo mejor he puesto algunas piezas en otras exposiciones, pero que sea sólo de grabado resulta verdaderamente agradable. ¿Cómo nace tu interés hacia la escultura?

Quizá por la necesidad de disfrutar el espacio y del vacío, de la luz. Siempre me ha llamado la atención el tema y esas sensaciones, entonces, al encontrarme con el modo, con la herramienta para seguir disfrutando de esos placeres, entré de lleno a esto.

Madera - Talla Directa Medidas: 82 x 14 x 14 cm Precio: 12,000.00 usd | Año: 2016

Fibras Vegetales y Porcelana - Talla Directa Medidas: 5 x 16 x 5 cm Precio: 3,000.00 usd | Año: 2016

Fibras Vegetales y Porcelana - Talla Directa Medidas: 17 x 6 x 4 cm Precio: 3,000.00 usd | Año: 2016

Ambiance · Art & Culture | Art

Supongo que cada escultura lleva su propio proceso, ¿la piedra te indica la forma o tú decides cómo moldearla?

Cada roca es diferente, como una persona o una gota de agua, parece similar a otra, pero no, son distintas. Esta particularidad te permite ver qué forma puede salir de dicho material, ya sea roca o madera. Incluso cuando estás frente a un papel en blanco: las líneas van a salir en cada momento, si lo ves en la mañana o lo ves en la noche, siempre va a ver una perspectiva diferente, independientemente de la iluminación, pues ya estás en otra posición en la vida, al siguiente minuto todo cambia. Todo esto que representa utilizar el material como medio te ayuda a ejecutar ese proyecto. ¿Tienes diferentes tamaños de formato? ¿Cuál es el más grande que has trabajado?

El microcosmos y el macrocosmos los siento como una misma cosa. El objetivo es que las piezas puedan generarse de muchas escalas, entonces, los materiales tienen una presencia, por ende, la piedra al ser sacada de la montaña puede llegar a los 5 u 8 metros. Asimismo, es necesario tomar en cuenta los límites del peso y la transportación. Lo más grande pueden ser 25 toneladas.

¿Tú realizas la selección de las piedras que vas trabajando?

Son los propios canteros o las personas dedicadas al negocio, por ejemplo, las personas que trabajan en El seco, Puebla, pueden encontrar cierto tipo de rocas que tienen cierta densidad, peso y color.

Ellos me las apartan y después las adquiero.

En pocas palabras, ya tienes tus contactos y proveedores.

De cierta manera, pueden ir cambiando pero siempre hay un tipo de petición sobre las características de las piedras. Busco que no tengan determinado color o que no estén lastimadas por los requerimientos que lleva ese proyecto.

En una entrevista sobre las esculturas que están en la UNAM mencionaste al vacío como una pieza, ¿nos puedes platicar un poco más sobre este tema?

Por su puesto. Si tu escarbas en un lugar, vas a hacerlo en un sólido, lo que va a generar ese vacío también produce una forma en sí mismo.

En un ejemplo cotidiano, si llenas de agua una hielera y luego sacas el hielo, ese vacío que queda en la hielera es una forma al final de cuentas, la forma que tomó el agua.

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grabado en papel hecho a mano Medidas: 73.5 x 53.5 x 0.1 cm Precio: 2,000.00 usd c/u Año: 2015

jorge yázpik Artista y escultor

¿Te gusta ver tus obras encerradas o las prefieres en lugares abiertos?

Cada una tiene un diferente modo de decir, cada cual tiene un espíritu en derredor que le da, precisamente, ese cause que hay que otorgarle a las cosas.

Ambiance · Art & Culture | Gallery

R. White Taller de Fotografía S.C.

Teléfono: +52 (222) 240 1927

rwhite@prodigy.net.mx

Realizada para Voces México.

Ambiance · Art & Culture | Films

THE BEGUILED: Sofía Coppola seduce a cualquiera

N

o hay una película de Sofía Coppola que no me guste, lo constaté al salir de ver The Beguiled (El engañado), a la que alguien tuvo la espantosa idea de traducirla en México como El seductor.

Clint Eastwood protagonizó la primera adaptación cinematográfica de esta historia en 1971, por eso me parece patético que en 2017 hayan decidido cometer el mismo error con la traducción del título: El seductor lleva spoiler; El engañado, no.

La historia, escrita por Thomas P. Cullinan, nos sitúa en tiempos de la Guerra de Secesión estadounidense. El filme comienza con una secuencia que abiertamente recuerda a Caperucita Roja: una niña corta setas en un bosque, allí se topa con un soldado herido y decide llevarlo a su colegio religioso de señoritas para curarlo y salvarlo de prisión.

Coppola nos sugiere una vez más, como en Las vírgenes suicidas, que las casas donde procu-

ran educar “gente de bien” funcionan parecido a las prisiones, donde sus habitantes están a un par de acciones de convertirse en bárbaros.

La música y la fotografía producen paz y tranquilidad; los personajes, en cambio, mantienen una tensión encerrada en sus escrúpulos y formas. La cinta va adquiriendo tintes incluso geniales que me hicieron recordar de pronto a Buñuel, Tarantino o al propio Francis Ford, padre de Sofía. No por nada ganó el premio de Mejor dirección en Cannes y estuvo nominada a la Palma de Oro. Además, debió haber sido una producción de bajo costo, puesto que sólo aparecen seis actrices (encabezadas por Nicole Kidman y Kirsten Dunst) y un solo actor (Colin Farrell).

Corre a verla, y si la quitan de las salas busca cualquiera de Sofía Coppola, no te va a defraudar.

por Francisco González Quijano

all-round health | Inner Self

La dignidad de la mujer

No podemos perder la luz ni convertirnos en fuente de tinieblas

E

l papel de la mujer en la sociedad ha evolucionado de forma increíble. El camino ha ido en ascenso, ganando y reclamando más espacios; pero junto a los logros conseguidos se va dando una triste pérdida de su dignidad.

Por desgracia, en algunos medios de comunicación y espectáculos consideran a las mujeres como un objeto, sin que ellas puedan expresar su opinión abiertamente y con los mismos derechos que sus compañeros, manipulando la palabra e imagen para denigrar.

El gran problema nace en nuestra educación, cuando esta falla o se tergiversan los hechos, crecen fácilmente toda clase de aberraciones.

Estas acciones normalizan un trato injusto, y debemos apelar a nuestro criterio para definir lo que está bien y mal.

La ignorancia ha borrado el valor inconmensurable de la dignidad humana. Es grave que alguien vea a la mujer como un objeto; pero cuando ellas mismas repiten estos patrones de

pensamiento y conducta, apoyan ideas contrarias a su integridad.

La mayoría se justifica bajo la idea de ser modernas y de criterio amplio; sin embargo, estos conceptos se han mal entendido, y sus efectos se reflejan en la degradación propia y ajena.

Es necesario defender la dignidad individual, para ello hay que tener la idea clara de nuestra propia valía. ¡No permitamos que se nos arrebate! Las mujeres tenemos un llamado para ser el faro de la sociedad y marcar el cambio hacia la plenitud, por eso no podemos perder la luz ni convertirnos en fuente de tinieblas.

Día con día luchamos para conseguir mayores espacios, y parte de nuestro deber es defenderlos e iluminarlos con la verdad

por Lupita Moisés Julián Orientadora y Psicoterapeuta Humanista y Gestalt tel. +52 (222) 186 0947 | tw. @lupitaMoi lupita_moi@hotmail.com

Ambiance · All-round Health | Healthy

¿Qué es la Alimentación RAw? Más que una dieta, es un estilo de vida responsable, consciente y en armonía con la naturaleza

L

a alimentación Raw permite conservar todos los nutrientes de la comida debido a que ésta se prepara sin la acción del fuego.

En consecuencia, la alimentación Raw es útil para: Depurar el cuerpo.

Incrementar la energía vital.

Fortalecer el sistema inmunológico.

Alcalinizar el cuerpo.

Aumentar el nivel de concentración.

Evitar enfermedades como diabetes y algunos tipos de alergias.

Perder de peso.

Conservar y aprovechar al máximo los nutrientes, vitaminas y minerales de todos los productos.

• Ayudar al medio ambiente.

• • • • • • • •

Frutas y verduras crudas, frutos secos, semillas, granos germinados y especias son algunos de los alimentos que puedes incorporar a tu dieta para disfrutar de estos beneficios.

Aquí les dejo una pequeña pero increíble receta de un postre totalmente Raw, delicioso y lleno de beneficios. ¡Anímense a prepararla!

Mousse Raw de Cacao (4 porciones) Ingredientes: 2 Piezas de aguacate 2 Cucharada de semillas de hemp 1/3 Taza de miel de agave 3/4 Taza de cacao en polvo 2 Cucharaditas de extracto de vainilla 1 Cucharada de aceite de coco 1 Cucharadita de vinagre balsámico 1 Taza de blueberries Preparación: Procesa todos los ingredientes menos las blueberries. Vierte la mezcla en cuatro vasitos pequeños, y mételos al refrigerador por 20 minutos. Adorna el mousse con las blueberries y ¡a disfrutar!

you + world | Better World

Ayuda a los afectados por el sismo a través de la plataforma Donadora.mx

U

n sismo de magnitud 7.1 grados en la escala abierta de Richter sacudió fuertemente la Ciudad de México, Puebla y Morelos el pasado 19 de septiembre, a las 13:14 horas.

Los Global Shapers del Hub Ciudad de México, Puebla, León y Cuernavaca crearon la campaña Una Mano a México para recaudar fondos a través de la plataforma Donadora.

Esta campaña tiene el objetivo de recaudar 2,000,000 MXN para proporcionar apoyo a las personas damnificadas en una primera etapa, y posteriormente para trabajos de reconstrucción de la Ciudad de México y los estados de Morelos, Puebla y Tlaxcala, particularmente en albergues, casas, escuelas, hospitales e infraestructuras vitales.

“La solidaridad es algo que identifica al mexicano y sabemos que es la mejor herramienta para que nuestro México salga adelante ante cualquier desafío. Hoy México necesita una mano, y es por eso que con esta campaña invitamos a que los jóvenes del mundo a que se solidaricen con nuestro país.” Una Mano a México

Hoy México nos necesita y estamos listos para ayudar.

Tu aportación puede hacer la diferencia. http://bit.ly/UNAMANOAMEXICO https://donadora.mx/projects/una-mano-a-mexico-levantemos-juntos-la-ciudad #UNAMANOAMÉXICO #AHANDFORMEXICO acerca de global shapers community Global Shapers Community es la iniciativa más joven del Foro Económico Mundial. Está formada por una red de 459 Hubs, liderados por jóvenes que generan un alto impacto en sus comunidades. Actualmente, el Hub de la Ciudad de México está compuesta por 20 integrantes -emprendedores y líderes sociales- comprometidos a dejar huella en su comunidad y en el mundo.

Ambiance · You + World | Better World

Fundación Sentido A. C.

F

undación Sentido A. C., se constituyó el día 19 de septiembre del 2014, e inicio su labor de conferencias testimoniales en enero del 2015.

Esta asociación civil sin fines de lucro busca prevenir adicciones y comportamientos autodestructivos en adolescentes a través de testimonios, talleres y terapias psicológicas, fomentando así la práctica de valores y proporcionando las herramientas necesarias para la sana toma de decisiones.

Trabajan para crear canales de comunicación directos y reales con los jóvenes poblanos para que: • Eviten el consumo de alcohol y drogas • Experimenten su sexualidad en forma sana y responsable • Tengan una vida libre de violencia Sus servicios son totalmente gratuitos, pues su único fin es el de ayudar a la sociedad. El pasado 29 de septiembre se celebró el 1er Torneo de Golf de la Fundación Sentido en El Cristo, un evento que reunió al deporte y el altruismo.

Datos de Contacto tel. +52 (222) 211 0715 info@fundacionsentido.org www.fundacionsentido.org

Ambiance · You + World | Green

1er Festival de las Cuevas:

por Alejandra Valencia Cantoral Más información en: www.festivaldelascuevas.com

una celebración a la naturaleza Conmemorando el 50 aniversario de la primera incursión al Sótano de las Golondrinas, y el 45 aniversario del descubrimiento del Sótano del Barro

H

ace 50 años se exploró por primera vez un abismo natural ubicado en San Luis Potosí, lugar que sería mundialmente conocido como el Sótano de las Golondrinas, considerado reserva de la biosfera por el gobierno mexicano y el sexto abismo más profundo del mundo.

Para celebrar este acontecimiento, promover la conservación de dichos santuarios naturales y disfrutar la rica biodiversidad, la Sociedad Nacional de Exploradores (SNE) anunció el Primer Festival de las Cuevas, que se llevará a cabo del 19 al 22 de octubre, en la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda en Querétaro, que incluye los municipios de Pinal de Amoles, Jalpan de Serra y Arroyo Seco.

Más de 21 exploradores y espeleólogos reconocidos a nivel mundial participarán con el público interesado en diversos talleres, conferencias y coloquios. Además, se entregarán reconocimientos a diversas personalidades de la espeleología como Gustavo Vela, Bill Stone y John Cole.

En México se tienen registradas 12 mil cuevas, de las cuales cerca del 70 % continúan inexploradas. Por ello, uno de los objetivos del Festival es inspirar a una nueva generación de espeleólogos para buscar y descubrir estas maravillas naturales.

“Nuestro país posee el primer lugar en el continente en cuanto a número de cavernas, las más profundas, las más largas y las más hermosas. A nivel mundial, la caverna más hermosa es la cueva de los cristales en Naica, y está en México también”. Carlos Lazcano, presidente de la SNE Y vaya que Lazcano tiene razón, contamos con el Sótano del Barro, la cual es la segunda sima más grande del mundo, ubicada en Querétaro y que forma parte de las locaciones del Festival.

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NimA LocAl House Hotel + h&m home Una casona de época para experimentar la Roma al máximo

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a colonia Roma (Ciudad de México) es uno de los distritos con mayor dinamismo cultural y de entretenimiento en el mundo. Como en toda gran urbe, las alternativas abundan, y en esta ocasión hablaremos del Nima: una opción para aquellos viajeros que buscan algo más que el estandarizado hospedaje de cadena.

La singular experiencia comienza desde que miras la fachada, una verdadera joya de la arquitectura mexicana de los años 40, en seguida de la preocupación sincera de su personal y su excepcional servicio de concierge. Nos enamoramos de cada uno de esos detalles.

el toque de h&m home Las cuatro habitaciones y otros rincones de la casona han sido decorados y equipados de la mano de H&M Home. La firma intervino estos espacios con sus productos de la colección Otoño 2017 para acentuar la personalidad del hotel con materiales y texturas contrastantes.

La colaboración entre ambos también se hizo presente en la nueva línea EAT, que incluye tres modelos de vajillas en color negro, gris y blanco. Su diseño atemporal, minimalista y pulido encaja a la perfección con una serie de textiles de lino prelavado, servilletas en colores crudo y demás accesorios.

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Nima Local House Hotel Calle Colima 236 Col. Roma Norte, CDMX tel. +52 (55) 7591 7175 Desde $5,900 la noche

el hospedaje Como un verdadero hotel boutique, el número de habitaciones es limitado a 4 y cada una de ellas con una identidad propia.

tovar y de teresa Inspirada en el famoso historiador mexicano y antiguo residente de la casa que dedicó su vida a coleccionar piezas de arte. La iluminación de la alcoba es sublime y adecuada para descansar, y a diferencia de las otras habitaciones, su balcón permite apreciar las calles de la Roma.

loaeza Se llama así en honor a una elegante mujer mexicana que vivió en la residencia por muchos años. La madera en su decoración transmite tranquilidad. Un balcón interior que permite apreciar el hermoso domo que ilumina el inmueble, perfecto para despertar con la luz natural del día.

lebreton En este espacio abundan los tonos claros, mismos que al mezclarse con la luz llenan de vida el lugar. Al igual que Loaeza, ofrece un pequeño mirador interior que permite apreciar la casa.

de la lama La más pequeña y acogedora de todas. Es un homenaje a José G. De la Lama, responsable de la construcción de esta mansión, y estamos seguros que encontrarás ideas para decorar tu hogar.

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Rebecca de Alba y Amado Henaine.

Outlet Puebla Premier Amplía sus instalaciones

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l 14 de septiembre se llevó a cabo la inauguración de la tercera ampliación del Outlet Puebla Premier y de la tienda Promoda.

El evento fue conducido por Rebecca de Alba, quien manifestó su alegría por ser testigo del crecimiento y consolidación del centro comercial. El gobernador Antonio Gali Fayad, la señora Dinorah López de Gali, Fabián

Antonio Gali.

Rebecca de Alba, Alberto Serur y Michel Chain.

Hernández (Grupo Axo) y Alberto Serur (Promoda) también celebraron la expansión.

Actualmente Outlet Puebla Premier recibe más de 3 millones de visitantes al año, convirtiéndose en una de las principales opciones de compra, tanto para los poblanos como visitantes de otros estados, gracias a su fácil acceso desde la autopista Puebla-México.

Amado Henaine.

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Ali y Michelle.

Bernardo, Anuar, Eduardo y Bernardo.

Jorge CortĂĄzar y Gabriela Remus.

La escultora Sary Haddad y su familia.

Amado Henaine Fernando, Enrique, Jorge y Emilio.

Lissette, Alessia y Yesmin.

y Gerardo Guidi.

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Enrique Ibarrondo.

TELETÓN

México de Pie

los días 6 y 7 de octubre se llevará a cabo el teletón méxico.

La Fundación Teletón logró sumar a 703 medios de comunicación a la campaña México de Pie, dedicada a promover fondos para mantener las 26 obras de su red de rehabilitación en nuestro país, que incluyen 22 centros Teletón, un hospital especializado en tratamientos contra el cáncer, un centro especial para niños con autismo, una universidad y una fábrica de pelucas oncológicas.

• A partir del 1 de septiembre comenzó la campaña de boteo en todo el país.

• El sábado 7 de octubre se realizará una rodada ciclista que saldrá del zócalo y llegará hasta el CCU. • Ese mismo día se proyectarán 3 funciones de cine para niños en condición de calle, y toda la energía necesaria para las 6 horas de películas se conseguirá con 25 bici-generadores y voluntarios que deseen pedalear.

Dinorah López de Gali y Antonio Gali.

No sรณlo hay amor en las bodas

Memo Mรกrquez Destination Wedding Photographer

www.memomarquez.mx

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visiones & Amador Montes objetos

Emmanuel Couttolenc , Sebastián Kuri y Jesús Montiel.

Glicia, Daniela y Rivelino.

Laura Macías, Michelle Claudia Payán y Ximena de Teresa.

Gardo y Marisol.

Juan Ramón y Alejandra.

Boziquian y Ale Martínez.

Malú Franco y Arturo Núñez.

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a Casa Club de La Vista Country Club celebró una singular convivencia con Amador Montes en la inauguración de su exposición Visiones y objetos.

Coleccionistas y amigos se reunieron en torno al artista, quien detalló las piezas de esta muestra y algunos momentos de su trayectoria. Las 22 obras de Montes, que van desde óleos hasta esculturas en bronce, estarán en exhibición hasta el 7 de octubre, ¡no te las puedes perder!

Organizó: Galería Cavalletto y Privilege Magazine.

Amador Montes.

Emmanuel Couttolenc, Lucía Rodríguez, Ivonne Laguna y Pau Rivera.

Cecilia y Julissa; a la izquierda Tere, Ma. Cristina y Rocío.

Marta Reynals y Lorena Figueroa.

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Enlace+ Day Lugar: Auditorio del

José Ignacio Menéndez.

Rebeca Ortega y Patricia López.

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Tecnológico de Monterrey.

NLACE+ nació en 2008 para fomentar el emprendimiento en nuestro país. Sus acciones buscan contribuir en la creación de relaciones comerciales para el desarrollo de empleos y empresas.

Patricio González, director general de esta iniciativa, inauguró las actividades del evento ENLACE+ DAY para la Región Sureste (Puebla y Cuernavaca). Durante su intervención, González recordó a los participantes la importancia de la competitividad.

ENLACE+ se encuentra en 14 sedes, y lo conforman más de 300 mentores activos a nivel nacional.

Genaro Trueba y Aminta Cedillo de Trueba.

Manuel Gancedo, Luis Gerardo López y Víctor Valerio.

Patricio González Saenz.

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Adriana Estrada, Santiago Robredo y Rodrigo Aguirre.

Mixología Mexicana

Daniela Cruz y Montserrat Dib.

Diana y Arlette.

Luz Aguilar y Lorena G.

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uxury Hall, José Cuervo y Le Cordon Bleu organizaron Mixiología Mexicana, una increíble velada para conmemorar nuestra Independencia.

Juan Ma. Ambriz, Maybritte Islas y Alberto Mendieta.

Santiago Robredo, embajador de José Cuervo en Puebla, presentó la gama de tequilas Maestro Tequilero. Por su parte, Bruno Airagnes, chef ejecutivo de Le Cordon Bleu, se encargó de la selección gastronómica para maridar la bebida mexicana por excelencia.

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Jorge Yázpik.

Jorge U Yázpik

na porción de la obra gráfica de Jorge Yázpik se encuentra por tiempo limitado en Estudio Galería Impronta (10 Oriente 801, San Pedro Cholula).

Los asistentes a la inauguración de esta exposición pudieron charlar con Yázpik, y tras el cóctel recibieron detalles sobre la creación de estos grabados: algunos de ellos surgieron de la experimentación pura, así como del interés del artista por la arquitectura y técnicas de la construcción.

Exposición

Xavier Magallanes José Lazcarro y Fernando Diyarza.

y Fernanda Cornich.

Renée Escobedo, Sandra Rodríguez y Neftalí Escobedo.

Millán Escobedo y Luis Camex Torres, Yolanda Vázquez y Álvaro Santiago.

Adriana Abundes y Sofía García.

Valentina Gómez.

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Goyard MĂŠxico La perfecciĂłn es atemporal

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n 1853, François Goyard abrió su primera tienda de cajas, baúles y maletas en Rue Saint-Honoré 233 (París), donde hasta la fecha permanece.

Desde aquel entonces, la Casa Goyard era una de las favoritas para comprar equipaje. Comerciantes acaudalados y miembros de la realeza eran su principal clientela, y a partir de ese momento comenzó su peculiar forma de hacer negocios.

Mientras otras marcas buscaban mantenerse a flote con la venta de cualquier otro artículo en cada temporada, Goyard permaneció como un malletier, perfeccionando sus técnicas artesanales para trabajar pieles, lino, algodón y lona, su material estrella.

La maison lleva más de 160 años en el mercado, y en todo este tiempo prácticamente no han hecho ni un tipo de publicidad. Su reputación se basa en la calidad superior de un producto verdaderamente exclusivo y único.

Goyard prefiere que sus clientes lleguen a sus boutiques por su cuenta, para que ellos mismos conozcan y disfruten del trato, los colores y aromas de su trabajo. Bajo esta filosofía, el número 420 de Avenida Presidente Masaryk (Polanco, CDMX) alberga a la primera tienda de la firma en México.

En los dos niveles del inmueble encontrarás maletas de viaje, bolsos, guantes, carteras y otros accesorios en piel decorados con su emblema tradicional en forma de “Y”.

Al tratar con verdaderos maestros artesanos, es posible pedir piezas a medida, con los materiales y pintura que desees. Si puedes darte ese lujo extra deberás ser paciente, ya que su manufactura está en Francia, y un trabajo manual de esta clase lleva su tiempo.

Entre sus clientes han destacado las familias Agnelli, Rockefeller, Romanov y Grimaldi, Pablo Picasso, el Marajá de Kapurthala, Jacques Cartier, Estée Lauder, la señora Pompidou, Coco Chanel, Edith Piaf, Cristóbal Balenciaga, Karl Lagerfeld y los duques de Windsor

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Su reputación se basa en la calidad superior de un producto verdaderamente exclusivo y único

Goyard México: Av. Presidente Masaryk 420, Colonia Polanco Miguel Hidalgo - CDMX tel. +52 (55) 5280 1519 mexico@goyard.com

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Gran Premio de México 2017 En el Autódromo Hermanos Rodríguez se podrían dar las velocidades más altas del calendario, y quizá de la historia

por Gabriel Nieto Martínez

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os aficionados al automovilismo esperan impacientes el banderazo inicial del Gran Premio de México, y no son los únicos, pues a él acuden también los amantes de la adrenalina y personalidades que gustan de los reflectores.

La Fórmula 1 en nuestro país se ha convertido rápidamente en uno de los eventos deportivos de más convocatoria; y aunque las entradas no son nada baratas, año con año se registra un lleno total para ver sobre la pista a los mejores pilotos del mundo.

En el terreno deportivo, los cambios en el reglamento técnico para la presente campaña han tenido efectos positivos en la categoría reina del automovilismo. Los alerones delanteros crecieron, mientras que el alerón trasero disminuyó la altura y se incrementó a lo ancho para darle al auto un nivel superior de carga aerodinámica.

Hemos notado los resultados de estas modificaciones en la mejora de los tiempos en las pole positions y de las vueltas más rápidas.

De seguir con esta tendencia, en México se podrían dar las velocidades más altas del calendario, y quizá de la historia. En 2016, el finlandés Valtteri Bottas registró en la recta del Hermanos Rodríguez una velocidad máxima de 372.5 kilómetros por hora, quedándose a una décima de romper el récord de velocidad tope para un F1 en un Gran Premio: 372.6 km/h, que posee el colombiano Juan Pablo Montoya desde 2005.

México será la fecha número 18 del campeonato 2017 de la Fórmula 1, y lo que esperamos ver es un Lewis Hamilton encabezando la tabla general y concentrado en recuperar el título que dejó ir hace un año ante Nico Rosberg, su compañero de equipo entonces.

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Los inquilinos por Isa González fb. Duermevela Casa de Alteración

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e encuentro con la señora en el cubo de las escaleras; me observa con ojos taimados, de esas miradas que te penetran hasta la médula y te atraviesan el cuerpo. Ni los buenos días da. No puedo evitar un escalofrío, apresuro el paso para perderme en las escaleras, las subo de dos en dos hasta encontrarme a salvo en mi departamento.

Llegaron hace unos meses a vivir al edificio, y desde que vi cómo descargaban aquellas esculturas de madera, de imágenes con bocas abiertas como si estuvieran gritando, supe que no serían buenos vecinos. Lo peor de todo es que se instalaron en el piso de abajo.

Los nuevos inquilinos no tienen hijos. De su departamento salen olores fuertes: a carne de cordero, a hierbas, a tabaco que proviene de la pipa del señor que se pasa la mayor parte del día fumando en la terraza. Los viernes invitan a personas que cantan en un idioma que no logro descifrar, alguien toca una flauta. Mi esposo y yo pensamos que pertenecen a alguna secta, que no son de por acá.

Miguelito es inquieto. Por las tardes juega con su pelota a meter gol entre los sillones de la sala, o saca su colección de coches y los hace chocar. La semana pasada encontré una carta que me echaron por debajo de la puerta diciendo que reprendiera a mi hijo, que a los niños que no se les educa en la casa se les educa en la calle.

Me enfurecí al leer la nota, si nos poníamos parejos, lo que ellos hacen también nos molesta a nosotros. Hace una semana, mi hijo tiró un calcetín a la terraza de los vecinos. Lo vi cuando me estaba tomando un café antes de despertarlo. Toqué en su departamento para que me lo devolvieran, la señora abrió y sin saludar, fue a ver si estaba la prenda: no hay nada, dijo antes de cerrarme la puerta en las narices. Cuando me asomé desde mi departamento, el calcetín había desaparecido. Malvada vieja, pensé inquieta.

Miguelito empezó a sentirse mal desde ese día, no quiere comer, tiene fiebre y vómito. El olor a tabaco impregna nuestro espacio, la música, los cánticos. Le dije al casero lo que estaba pasando, contestó que no podía decirles nada sin tener pruebas. El doctor le dio un nuevo medicamento, mi esposo dice que no sea paranoica; pero necesito hacer algo, la desesperación nubla mi mente.

Bajo las escaleras, el olor me obliga a taparme la nariz, respiro por la boca. Un animal gime, escucho pasos; la puerta se abre antes de tocar. El animal yace muerto en medio de la sala, la sangre mancha las losas. La vecina me ve con esa mirada que me penetra hasta la médula.

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Libra

24 de septiembre - 23 de octubre La búsqueda de imparcialidad te ha llevado a grandes lugares en el pasado, pero es momento de pensar más en ti. Enfrenta con inteligencia aquellas situaciones que limitan tu felicidad.

Características

Su fascinación por el placer y curiosidad los hacen encajar en muchos ámbitos sociales. Siempre buscan ser ecuánimes ante conflictos y hasta llegan a evadir discusiones, por lo que propician escenarios de tranquilidad.

Brie Larson | 1 de Octubre

Escorpión

24 de oct.- 22 de nov.

Sagitario

23 de nov.- 22 de dic.

Capricornio

23 de dic.- 20 de ene.

Utiliza los increíbles consejos que compartes con tus amigos y aplícalos en tu vida. Si estás en una relación amorosa, es urgente que rompas con la rutina y escuches las necesidades de tu pareja.

Es momento que te enfoques en nuevos proyectos y busques tu satisfacción dentro de ellos. Puede que al interior de tu familia surjan vibras negativas, sé honesto y asume tu responsabilidad.

No te decepciones si algunas personas no actúan como lo esperabas, a unos se les complica ser determinados. Relájate escuchando canciones que te gusten, finalmente ya sabes quién es de fiar.

Acuario

Piscis

Aries

21 de ene.- 19 de feb.

20 de feb.- 21 de mar.

22 de mar.- 20 de abr.

Es tiempo de crear estabilidad con alguien en tu vida. Combina tu habilidad para socializar y la capacidad nata para escuchar a los demás, esta será la clave para una relación amorosa duradera.

Los problemas de tus seres queridos pueden parecer más importantes que los tuyos, pero recuerda que no lo son. Utiliza tu habilidad artística para relajarte y encontrar una solución.

Puede que tu independencia parezca la mejor opción; sin embargo, acepta que un poco de ayuda siempre cae bien. Comparte el liderazgo para que nuevas ideas en el trabajo resulten positivas.

Tauro

Géminis

Cáncer

21 de abr.- 21 de may.

22 de may.- 21 de jun.

Date un respiro del trabajo, no por eso perderás la estabilidad en tu vida. Piensa con determinación mientras comes tu platillo favorito para encontrar el camino al cambio productivo.

Intenta otra vez aquella actividad que crees que no haya resultado bien, recuerda que es un nuevo reto, y al mismo tiempo, nuevas enseñanzas. Ten confianza, platícalo con una amiga o tu pareja.

Leo

Virgo

24 de jul.- 23 de ago.

Puede que el origen de tus problemas sea el tiempo que inviertes en tu trabajo. Utiliza tu rango y pon un alto; conviértete en el líder de tu vida y organízate para que logres un descanso.

24 de ago.- 23 de sept.

Es tiempo que destruyas esa barrera que oculta tus sentimientos. Puedes seguir viendo la vida de forma analítica; pero necesitas crear conexiones con aquellos que te rodean, hablar no te matará.

22 de jun.- 23 de jul.

Utiliza tu amor por el hogar para arreglar todo lo que está fuera de lugar. Escribe, pinta o charla con esa persona especial; necesitas poner tus sentimientos en orden y depurar ideas nocivas.

ยกGRACIAS! Brigadistas por su gran disposiciรณn y ayuda

Fuerza Universitaria