Ambiance Puebla Noviembre 2014

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www.ambiancemagazine.mx Noviembre 2014 | $35.00 m.n.

Puebla

Richard Mille: High-Tech Horology Dhara Dhevi Chiang Mai: Un palacio en Tailandia

SofĂ­a Castro











Editorial

P

ara el número de noviembre asistimos a la octava presentación del Salón Internacional de Alta Relojería (que estrenó sede en el St Regis de la Ciudad de México) para traerles a todos ustedes las novedades que tiene dicha industria. En el evento tuvimos la oportunidad de platicar con Richard Mille, una de las grandes promesas dentro de la Haute Horology hoy en día. La conversación con él resultó muy motivante, por lo que los invito a tomarse un tiempo para adentrarse en este fascinante mundo, y no hay mejor manera de hacerlo que a través de sus propias palabras, en donde transmite con todo su esplendor este amor por la tecnología, el lujo y los movimientos complejos. Ambiance se enorgullece por uno de los mayores lujos que tenemos: el de ser mexicanos; y para celebrarlo buscamos tener en nuestras páginas el talento de aquellos que nos ponen en la mira internacional, como es el caso de los alebrijes de Jacobo y María Ángeles. Al abrirnos las puertas de su taller en San Martín Tilcajete, estos artistas nos narraron el proceso de creación de cada una de sus piezas y la iconografía zapoteca en ellas. Ambiance es para ti. Una vez más, gracias por leernos.

Paola Letayf Dirección Editorial

Dirección Editorial Paola Letayf Fernández paola.l@ambiancemagazine.mx

Dirección de Arte y Diseño María Artasánchez Ibáñez maria.a@ambiancemagazine.mx

Diseño editorial Adjunto Daniela Fernández Mánzo daniela.f@ambiancemagazine.mx

Dirección Comercial Blanca Sánchez Rangel ventas@ambiancemagazine.mx

Asesoría Comercial Antonio Calva Lara antonio.c@ambiancemagazine.mx

Corrección y Estilo David Patiño Torres david.p@ambiancemagazine.mx

Fotografía Jaime Cid Quiroz Memo Márquez Carmen Sánchez

Administración y Finanzas María Elena Mercado

Diseño Web Gabriel Nieto Martínez

Colaboradores Liliana Alonso | Glamour Gabriel Nieto Martínez | Gadgets & Sports Rolando White Ibáñez | Gallery Francisco González | Films Guadalupe Moisés | Inner Self Beatriz García | Healthy Isa González | Stories

Los artículos son responsabilidad de los autores y no reflejan la postura ideológica de la revista. Ambiance magazine es una publicación de Grupo Diamante y Ambiance, s.a. de c.v. Revista Mensual. Editor responsable: Paola Letayf Fernández. Número de reserva al título de derechos de autor: 04-2009-051214144700-102. Num. issn: en trámite. Todos los derechos están reservados. Ambiance Magazine es un foro abierto, el contenido de sus páginas de ninguna manera expresa el punto de vista de sus editores, sino que son los autores los únicos responsables de sus artículos o fotografías. Queda prohibida la reproducción parcial o total del contenido publicado en esta revista sin el consentimiento por escrito del editor.

Contacto +52 (222) 225 3007 | +52 (222) 225 0441 Vía Atlixcáyotl 2210 No. 602 C.P. 72800 Puebla, Pue. México www.ambiancemagazine.mx


Content Faces 12 14 16 20 24

Mariana de la Torre Equilibra-t Richard Mille Sofía Castro Ximena Navarrete

Trends & Style 26 30 34 36 38

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richard mille

Grunge siar 2014 ¿De Corto o de Largo? Acqua di Parma Apps for Business

Top 5 Abogados 42 44 46 48 50

De la Fuente Flores & Asociados Corporativo García & Asociados Castellanos Abogados Fiscalistas Sinergias Integrales Arróniz Meza

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sofía castro

24

ximena navarrete

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the dhara dhevi

Art & Culture 52 56 58

Jacobo & María Ángeles Manzanilla Los Estudiantes se Divertían

All-round Health 60 62

Optimismo, una Actitud Ante la Vida Los Súper Alimentos

You + World 64 66

apappo de Puebla The Dhara Dhevi Chiang Mai Hotel

Socialite 70 76

Weddings Events

Spare Time 108 110 111 112

The Art of Shaving Federer Rafa Horoscopes



faces | I ambiance

Mariana de la Torre Mariana es detallista, carismática y tranquila. Actualmente estudia Diseño y Asesoría de imagen, ya que el trabajo de sus sueños es ser Fashion stylist o asesora de imagen de un político.

¿Cómo fue la cita más especial que has tenido? Creo que todas son diferentes y únicas. ¿Qué es lo más atrevido o arriesgado que has hecho? Soy terrible hablando en público; pararme al frente para hablar siempre es un reto para mí. ¿Qué superpoder desearías tener? Volar. ¿Cuál es tu posesión más preciada y por qué? Una pulsera que me regalaron mis hermanos con diferentes dijes, éstos significan mucho para mí y son de un gran valor sentimental. ¿Qué querías ser cuando eras pequeña? Una diseñadora de modas muy famosa.

Favoritos: Música: Pop, electrónica e indie. Lugar: San Diego, CA. Película: Amélie. Accesorio: Aretes. Color: Blanco o negro. Actor: Leonardo Di Caprio Actriz: Emma Watson. Deporte: Pilates y correr. Perfume: coco Mademoiselle.

¿Qué es lo que más te gusta y disgusta del sexo opuesto? Me encanta que sean caballerosos, detallistas y que huelan bien. Me molesta cuando se vuelven indiferentes. ¿Qué no perdonarías? Las mentiras. ¿Qué es lo más divertido que te ha pasado? Haber ido de viaje con mis primas y recorrer Querétaro y Guanajuato, fue realmente divertido. ¿Quién es el gran amor de tu vida? Mi familia y mis mejores amig@s.



Ambiance · Faces | Dreams

Equilibra-t Calidad de vida y bienestar integral son nuestra inspiración de negocio.

T

enemos un objetivo muy claro: que las personas que acuden a nuestras instalaciones obtengan un equilibrio físico, emocional y mental para lograr sus metas personales o profesionales.

¿En qué se distingue Equilibra-t de un gym? Somos un wellness center personalizado; ofrecemos calidad, no cantidad. Contamos con área de ejercicio funcional, consultorio de nutrición, consultorio de psicología, rehabilitación y fisioterapia y spa. También tenemos snacks bajos en calorías, superfoods y alimentos orgánicos. ¿Qué clase de especialistas encontraremos en Equilibra-t?

Datos de Contacto: Diagonal de la 19 poniente 3302, local H, Plaza Las Ánimas. (Frente a los campos de fútbol de la primaria del Colegio Américano) t. +52 (222) 169 8336 www.equilibra-t.com.mx fb. Equilibra-T

Psicólogas; masajistas especializados; nutriólogas expertas en obesidad, diabetes y detox; entrenadores físicos certificados en trx, crossfit, yoga, cardiomeneo y otras disciplinas; así como fisioterapeutas especialistas en problemas musculares y ortopédicos. ¿Por qué establecer los servicios de un gimnasio, una nutrióloga y una psicóloga en un mismo lugar? Creemos firmemente que el equilibrio entre lo físico y emocional es lo que logra la satisfacción total de una persona. Así puede desbloquear sus emociones, manejar la ansiedad, además de contar con una dieta y rutinas de ejercicio que su edad y estilo de vida requiere.


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Ambiance 路 Faces | Interview

Nuestra experiencia en el Sal贸n Internacional de Alta Relojer铆a 2014 estuvo llena de sorpresas y nuevos conocimientos. En el evento entrevistamos a Richard Mille, un personaje que est谩 escribiendo su propia historia en la industria relojera. por Paola Letayf


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Richard Mille


Ambiance 路 Faces | Interview

rm 56-02 Tourbillon Sapphire


18 – 19

¿Cómo surgió su gusto por los relojes? Desde joven mi sueño fue poder producir ese tipo de mecanismos, recuerdo que asistía a las exposiciones de motores y podía ver que muchos eran transparentes, dejando ver los mecanismos desde fuera. Eso siempre me encantó. Mi sueño era poder producir lo mismo. El problema es que es muy complejo, sólo hasta ahora la tecnología ha permitido lograr lo mismo en la relojería. El eslogan de la marca “una máquina de carreras en la muñeca” es muy ingenioso, describe los productos de la compañía con bastante precisión, ¿podrías hablarnos más acerca de éste? Al hablar de una “máquina de carreras” nos referimos al rendimiento, estos temas me encantan, me apasiona todo lo que es extremo, dinámico, esa es la razón por la que creo relojes para Rafael Nadal, Pablo Mac Donough y muchos otros hombres de deportes. Quiero que mis relojes sean relacionados con condiciones riesgosas, esa es la razón por la que nos posicionamos como una productora de relojes de alto rendimiento y por ello nuestro eslogan “una máquina de carreras en la muñeca”. Sabemos que los últimos relojes de la compañía son el Tourbillon RM 57-01 Phoenix, y otro con un nombre muy particular: Dragon Jackie Chan, ¿cómo describirías estos dos ítems? Los relojes que mencionas son productos del tipo lifestyle, es decir, para el uso cotidiano. La característica que considero fundamental en mi trabajo es la técnica; también me gustan estos productos hechos para la vida diaria, por ello lancé la línea para damas hace ya varios años –la cuál fue muy exitosa. Amo la precisión en la técnica; pero no quiero ser prisionero de ella, por eso me gusta crear este otro tipo de productos. Parte de tu filosofía es siempre implementar la innovación y la destreza técnica en los productos, ¿qué otras características consideras esenciales para ser un buen fabricante de relojes? Un reloj debe ser útil y ergonómico, por lo que existen distintos parámetros, uno de ellos es la

comodidad, me gusta desarrollar relojes que resulten cómodos; y el rendimiento, como mencioné, es muy importante también. De igual manera, un reloj debe poderse usar en distintos eventos, desde deportes hasta una cena formal. La variedad del material con que está hecho también es otra de las características. ¿Podrías hablarnos más sobre la relación entre la empresa Richard Mille y la Fórmula E? Sabemos que la última se basa en la idea de la energía limpia para autos y relojes. La Fórmula E, por los elementos que la caracterizan, es muy innovadora, es parte del futuro. Desde el punto de vista ecológico es muy importante. Nosotros no tenemos relojes eléctricos, pero en nuestro caso, un reloj mecánico no hace daño al ambiente, así que compaginamos con la Fórmula E. En este año la compañía estrenó otro reloj, el RM 56-02 Tourbillon Sapphire, el cual está hecho de titanio, ¿podrías hablarnos más acerca de este modelo? Para mí es muy importante demostrar que la decoración de los relojes o su material es lo que los hacen productos fantásticos, por ello enfatizamos en él los elementos de los que se construyen nuestros artículos. Este año estuvo lleno de eventos importantes para la empresa, sabemos que abrieron su primera boutique independiente en Mayfair, London, ¿dónde planean abrir más tiendas? Contamos ya con una nueva boutique en Miami y otra en Milán. Hasta ahora tenemos alrededor de 26 tiendas en el mundo, y estamos pensando seriamente en abrir una nueva tienda en México. ¿Cuál es tu perspectiva y opinión acerca del mercado mexicano? Es un entorno muy sofisticado, esa es la razón por la que queremos establecer una nueva tienda en el país. ¿Cuáles son los planes de Richard Mille para el próximo año? Buscamos desarrollar más relojes de rendimiento, expandir la línea de relojes para mujeres y lanzar un nuevo reloj Nadal.


Ambiance 路 Faces | Famous


20 – 21

Sofía Castro Platicamos con Sofía Castro y nos contó sobre su experiencia con Juan Carlos Corazza en España; los consejos que le ha dado la primera dama de México, Angélica Rivera; y sus planes para el futuro. “Los pies en la tierra y la nariz al cielo”. Esta es la máxima que guía la vida de una joven que atesora experiencias positivas mientras construye su carrera como actriz.


Ambiance · Faces | Famous

por Paola Letayf

¿Cómo te fue en el seminario con Juan Carlos Corazza? Fue increíble, es la mejor experiencia que he vivido hasta ahora porque aprendí muchísimas cosas. Tuve la fortuna de tomar el curso con Juan Carlos, él es un grande de la actuación y no te imaginas cuánto valoro sus enseñanzas. En las clases era la más joven, la mayoría de mis compañeros en las sesiones trabajan para una compañía de medios muy importante en Brasil; los mexicanos que estuvimos allí éramos Lalo España, Enrique Manzanilla, Roberto Guzmán y yo. La verdad es que fue mucho mejor de lo que esperaba, superó por mucho mis expectativas y es una experiencia que quisiera vivir de nuevo. ¿Estudiar Arte dramático o alguna carrera vinculada con la actuación está en tus planes? Sí, me quiero seguir preparando, creo que una nunca deja de aprender. Ahora estoy terminando la preparatoria, y al final, tengo que ver qué ocurrirá después de mi graduación. Estoy a la expectativa de una oferta de trabajo aquí en México; si no se abre esta posibilidad, aprovecharé la oportunidad para seguir preparándome en este camino, tomaré más cursos y creceré como actriz. ¿Qué consejos te ha dado tu mamá sobre la actuación? Muchos, su ayuda ha sido vital en cada una de mis interpretaciones, sin embargo, la recomendación más importante para mí es una enfocada a la vida misma: los pies en la tierra y la nariz en el cielo. ¿Quiénes son tus actores y actrices favoritos? Admiro el trabajo de Natalie Portman, y Robert De Niro me fascina. En lo personal, me encanta el cine mexicano: me gusta mucho Jesús Ochoa y Ana de la Reguera; como ellos, hay muchos mexicanos talentosos que día con día demuestran el valor de su trabajo, prueba de ello es su partici-

pación en proyectos fuera del país y el reconocimiento que han obtenido internacionalmente. Con respecto a tu gran cantidad de actividades: escuela, grabaciones, cursos -algunos de ellos en el extranjero-, compromisos sociales… ¿Tienes tiempo para ti misma; para los amigos? ¿Cómo haces para llevar este ritmo de vida? La verdad es que en ciertas ocasiones resulta un poquito pesado y no sé cómo lo consigo; pero he logrado compaginar las giras de trabajo y mis obligaciones en la escuela. Obviamente no podría hacerlo sin apoyo ni disciplina; la escuela me da la oportunidad, entrego mis apuntes y tareas para estar al corriente y al ritmo de mis compañeros. Asimismo, en mi familia buscamos el tiempo para convivir, para estar todos juntos; he aprendido que cuando algo se quiere, cuando amas lo que haces, siempre hay un tiempo para todo y es posible equilibrar cada actividad. ¿Cómo es un día en la vida de Sofía Castro? Cuando no tengo que trabajar me levanto a las 6:00 a.m. para irme a la escuela; salgo del colegio 1:40 todos los días menos los miércoles, cuando termino 2:20. Al llegar a casa, como con mis hermanos y mi mamá. Los martes como con mi papá y por la tarde tengo clase de box, posteriormente, hago la tarea. En ocasiones voy a casa de alguna amiga. Los viernes salimos: vamos al cine o a cenar. ¿Cuáles son tus proyectos para 2015? Mis planes son enfocarme en sexto semestre de la preparatoria y seguir estudiando. Es mi última etapa en esta escuela, y tanto la convivencia como el ambiente nunca regresarán, por eso quiero disfrutar muchísimo. También espero una propuesta de teatro o de televisión. Ya veremos qué pasa.


22 – 23

Admiro el trabajo de Natalie Portman, y Robert De Niro me fascina".

Favoritos Película: “Bajo la misma estrella”. Obra de teatro: Ghost. Libro: Mírame y dispara y One Day. Lugar en el mundo: Nueva York y la Riviera Maya. Actividad física: Jazz y el Ballet Contemporáneo. Música: De todo tipo. Comida: El sushi y la mexicana, me encantan. Perfume: New York City de Sarah Jessica Parker. Accesorio: Anillos. Diseñador: Benito Fuentes y Alexander McQueen. Tres prendas en tu guardarropa: Zapatos, bolsas y blusas.


Ambiance 路 Faces | Talent


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Ximena Navarrete La segunda Miss Universo mexicana estuvo en Puebla para inaugurar una nueva tienda en la ciudad. ¿Cómo definirías tu estilo? Soy muy clásica; no me gusta nada extravagante, pienso que menos es más y lo simple es lo que más me agrada. Me encanta vestirme de blanco, negro o colores neutros. Estar cómoda siempre es muy importante para mí. ¿Qué proyectos tienes para el 2015? Por un lado, voy a seguir con mi preparación, mis clases de actuación y expresión corporal. Espero que para el año que entra vengan proyectos interesantes en estos ámbitos. En forma paralela, tengo compromisos con varias compañías, en unas como embajadora y con actividades que involucran una participación más allá de solamente aparecer en eventos de la marca. ¿Cómo ha sido tu experiencia con c&a? Me encanta, c&a es una firma accesible que le gusta a la gente, puedes encontrar cosas lindas para todo tipo de personas. La campaña que hicimos el año pasado quedo lindísima, y la tienda continúa creciendo en México.

Dato importante: C&A, Old Navy, L'Oreal y el diseñador mexicano Benito Santos la han elegido como su imagen de marca.


trends & style | Fashion

GrunGe El mundo de la moda retoma la rebeldía de los 90’s con prendas que parecen normales; pero son portadas con estilo. Pantalones de cuero a la cintura, playeras con estampados sencillos, botas de cuero y camisas holgadas regresan para cerrar este aùo. 01

01 Sombrero por saint laurent 02 Pulsera por tiffany & co. 03 Lentes de sol por miu miu 04 Camisa por burberry brit 05 Mascada por alexander mcqueen 06 Pantalones por saint laurent 07 Reloj por chanel 08 Clutch por christian louboutin 09 Botas por miu miu 10 Aretes por marc by marc jacobs 11 Tarjetero por alexander mcqueen 12 Guantes por valentino

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Ambiance 路 Trends & Style | Fashion

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08 01 Chamarra por saint laurent 02 T-shirt por undercover 03 Jeans por balmain 04 Guantes por lanvin 05 Lentes de sol por cutler and gross 06 Botas por jimmy choo 07 Cintur贸n por parabellum 08 Calcetines por alexander mcqueen



Ambiance · Trends & Style | Latest Taste

SIAR 2014 Desde su primera edición en 2007, el SIAR es el evento más importante de exhibición, promoción y venta de piezas de alta relojería en México y América Latina.

T

he St. Regis Mexico City recibió a entusiastas, maestros, marcas y familias de gran tradición en la industria relojera en el Salón Internacional de Alta Relojería México 2014.

Según explicó Carlos Alonso, director general del Salón, en este año las marcas participantes se pueden dividir en dos categorías: “las bien establecidas que construyen con compromiso su futuro a largo plazo, algo que el comprador cada vez valora más; y las independientes que ven en México, Latinoamérica y el siar como esa oportunidad a la que todo creador tiene derecho”. Los más claros ejemplos de esta afirmación son la presencia de relojeros de la talla de Richard Mille, un referente contemporáneo del lujo y la innovación tecnológica con sus modelos Tourbillon; y la conferencia sobre la historia de la relojería mecánica y sus inicios en Suiza dictada por Michel Santschi, director de ventas internacionales de Perrelet, una marca fundada en 1770 y protagonista de esa tradición.


30 – 31

Disponible en Torres Joyas Admiral’s Cup AC-One 45 Squelette Corum


Ambiance · Trends & Style | Latest Taste

LVCEA Bvlgari Alegoría de la leyenda del reloj de sol. Bvlgari presentó lvcea en una colección que incluye 12 estilos diferentes, que van desde las versiones clásicas en acero hasta un lujoso modelo en oro rosa con pavé de diamantes. Este modelo tiene una caja y corona de oro rosa de 18 quilates con una piedra rosa talla cabujón con un diamante engastado. Su pulsera combina eslabones de oro rosa de 18 quilates y acero.

Superfast Chrono Porsche 919 Edition Chopard Edición limitada a 919 unidades. El modelo está dedicado al nuevo Porsche 919 Hybrid, y fue concebido para celebrar la asociación entre Chopard y Porsche Motorsport en el Campeonato del Mundo de Resistencia. Con su impresionante caja de acero de 45 mm de diámetro, este reloj cronógrafo, dotado de función “flyback”, late al ritmo de un movimiento mecánico Chopard – 03.05-m, con certificado de cronometría (cosc). Este motor y su masa oscilante son visibles a través de un cristal de zafiro, grabado con la inscripción Official Timing Partner Porsche Motorsport.


32 – 33

Spacecraft Black RJ-Romain Jerome Destaca por su inusual forma de trapecio y su caja en titanio color pvd negro mate. La creatividad e innovación se hacen presentes en este reloj: las horas se muestran a través de un indicador de color naranja y se leen lateralmente. El indicador de minutos se ofrece en un disco giratorio negro con un cursor de color naranja en la parte superior de la caja. Solo se fabricaron 25 piezas.

Neo-Tourbillon bajo Tres Puentes Girard-Perregaux El Tourbillon bajo Tres Puentes, un reloj icónico creado hace casi 150 años por Girard-Perregaux, experimentó un salto espectacular con este modelo. Los puentes que sostienen este complejo mecanismo han sido elaborados de titanio, y se fijaron a los dos ejes integrales de la platina posicionados verticalmente para presentar un plano inclinado. El Tourbillon es un movimiento mecánico de cuerda automática que se integra de 245 componentes dentro de una caja de oro rosa de 45 mm.


Ambiance · Trends & Style | Glamour

¿De Corto o de Largo? La pregunta que comúnmente nos hacemos las mujeres cuando tenemos que responder a la etiqueta.

P

ues sí, cuando vamos a una boda, que es el acto más común al que suelen invitarnos, casi siempre nos viene la duda si vestir de largo o de corto. Esta interrogante se acentúa aún más cuando el evento es por la mañana, ya que el código de vestimenta de la noche es más fácil de interpretar. Desde un enfoque protocolario, hay tres formas de expresar la etiqueta femenina: el traje corto, de cocktail y largo o gran gala. En términos generales, el vestido corto se utilizará para actos que se lleven a cabo por la mañana y hasta las 19:00 horas, que es cuando se oculta el sol. Un detalle importante aquí es no caer en el error de simular una minifalda, que por cuestiones de etiqueta no correspondería. Comúnmente, muchas de nosotras confundimos la etiqueta, o mejor dicho, la asociamos sólo con el largo, la pedrería y las lentejuelas. Pero realmente esto no es así, se puede cumplir el dresscode adecuado vistiendo de corto y añadiendo ciertos accesorios que complementarán nuestro estilismo.

Liliana Alonso Asesora de Protocolo & Eventos cel. +52 (222) 750 5120 www.elprotocoloestademoda.com

Si la invitación nos indica que el evento es de mañana y con una etiqueta específica, lo ideal es un vestido corto con el que estaríamos perfectas. Recordemos que siempre una prenda sencilla la podremos resaltar con un buen maquillaje, un peinado ad hoc, unos buenos tacones de firma o incluso con una cartera o clutch.



Ambiance · Trends & Style | Beauty

AcQua di Parma

Afeitado perfecto a la italiana

Shaving Cream Una textura cremosa y suave para ser usada con o sin una brocha de afeitar. Con un toque de la magia que hacían los peluqueros de la vieja escuela, esta crema se adhiere perfectamente a la piel, optimizando el deslizamiento suave de la navaja para un afeitado preciso y delicado. La presencia de aceites, albahaca, extractos de limón y granada garantizan que no sentirás resequedad y previenen la aparición de enrojecimiento e irritación. Por su parte, el ácido hialurónico contribuye a crear una capa protectora sobre la piel, reduciendo la tensión causada por las hojas de afeitar, incluso en aquellas barbas gruesas o con tendencia a encarnarse.

Shaving Brush

Razor

Fresh Moisturising Balm

La brocha es elaborada en Italia con una manija

Al igual que la brocha, el soporte y navajas son

Este gel de rápida absorción calma las irrita-

de bronce bruñido, madera Wengué en el mango

de fabricación italiana con madera Wengué y

ciones del afeitado y proporciona una sensa-

y el elemento más importante: cerdas de tejón de

latón bruñido en el mango.

ción de frescura extrema. De nueva cuenta,

alta calidad, material que le permitirá conservar

Su diseño arqueado con una sección transversal

Acqua di Parma recurre al ácido hialurónico

su forma y eficacia ante el paso del tiempo.

asimétrica consigue una distribución equilibrada

para hidratar la piel de manera profunda y

Este utensilio incluye un soporte de acero que le

del peso, además de un agarre seguro y constante.

restaurar la capa hidrolipídica que ha sido

da un toque más elegante.

Puede ser utilizado con navajas Gillette Mach 3®.

sometida a la acción de la hoja de afeitar.


Acevedo Couttolenc y Asociados inició operaciones en la ciudad de Puebla el 11 de Mayo de 1982.

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Bajo la dirección de los expertos en seguros Alejandro, Alfredo, Arturo y Pame Acevedo Couttolenc, nos hemos consolidado como el despacho líder en el mercado poblano, y contamos con una importante presencia en el Estado de México, Jalisco, Querétaro, Veracruz y Tabasco, entre otros. Nuestro equipo está formado por profesionales comprometidos que son capacitados constantemente en áreas técnicas y de desarrollo personal para lograr una atención cercana, puntual y eficiente con cada uno de nuestros clientes.

Contamos con seguros de gastos médicos, seguros de vida, seguros de autos, seguros de transportes, casa, entre otros.


Ambiance · Trends & Style | Gadgets & Cars

Apps for Business

Por Gabriel Nieto Martínez

Estar atado a una computadora para llevar las riendas de nuestra empresa es cosa del pasado.

L

os dispositivos móviles han evolucionado en pequeñas computadoras capaces de realizar, supervisar y guardar todo el acontecer de nuestros negocios día a día.

Todos utilizamos a diario aplicaciones como Dropbox, clientes de correo electrónico y alguna suite ofimática; pero, ¿qué otras aplicaciones nos pueden ayudar a mejorar nuestra productividad?

Evernote Si eres algo olvidadizo o tienes muchas ideas en el tintero, esta aplicación se convertirá en tu asistente personal. Podrás escribir notas de texto, audio o fotográficas y guardarlas en diferentes libretas –si es que llevas varios proyectos a la vez-, agendar citas y crear listas de pendientes, en fin, una de las apps más completas en el mercado.

SyncPad Esta app permite utilizar tu tablet como si fuera una pizarra y en ella exponer ideas al instante, haciendo más fácil la tarea de compartir un dommie con tus clientes y hablar sobre él mientras se despliegan las imágenes. Sólo hay que habilitar una sesión e invitar a las personas que estén involucradas en el proyecto, pudiendo aportar ideas al momento aunque estén en lugares diferentes.

Roambi Analytics Visualizer Una app diseñada para crear atractivos portafolios de análisis, estudios de mercado, informes sobre los datos de tu negocio y más. La información se presenta en forma de paneles sencillos y fáciles de entender. Y es que es imprescindible disponer de estas cifras en todo momento si es que quieres ser un gran empresario.



top 5


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Top 5 Abogados Para esta edición, Ambiance Magazine trae a sus lectores las cinco firmas de abogacía más distinguidas y eficientes de la ciudad de Puebla.


Ambiance · Top 5

De la Fuente Flores & Asociados Puebla / Nueva York

Especialistas en materia familiar. 40 años de experiencia, profesionalismo con trato humano y resultados satisfactorios.


42 – 43

S

omos un Corporativo jurídico con más de 40 años de experiencia. Nos especializamos en materia familiar, por lo que contamos con un departamento de psicología para brindar apoyo integral a las necesidades emocionales de cada miembro de la familia. Nuestro equipo de abogados en materia civil, mercantil, administrativa, penal, agraria, constitucional, laboral y propiedad intelectual, enfoca su trabajo en el beneficio de sus clientes. Entendemos que el trato personalizado a cada caso que llega a nuestras manos es la única forma en la que cada persona que acude a nosotros se encontrará satisfecha con los resultados obtenidos. “De la Fuente Flores & Asociados representa más de 40 años de trabajo, esfuerzo y dedicación por dar los mejores resultados a sus clientes. Nuestro interés fundamental es que ellos se sientan satisfechos con los servicios que prestamos. Creo firmemente en el equipo que lo integra, en su capacidad, en su responsabilidad, dinamismo, juventud y entusiasmo.” Francisco Javier de la Fuente Linares Director General Nuestras oficinas se ubican en el Estado de Puebla, y nuestro equipo de abogados está altamente capacitado para realizar cualquier tipo de diligencias, trámites administrativos y judiciales en cualquier parte de la República Mexicana. En el ámbito internacional, De la Fuente Flores & Asociados firmó un convenio con la prestigiada firma de abogados Bikkal & Associates, de Nueva York, Estados Unidos.

Datos de Contacto: Vía Atlixcáyotl 2210 Int. 301, Torre Angelópolis Puebla, México. Teléfonos: +52 (222) 240.6892 +52 (222) 240.71.26 delafuentefloresyasociados@gmail.com fb. Delafuentefloresyasociados


Ambiance 路 Top 5

Nuestra experiencia, profesionalismo y valores hacen la diferencia.


44 – 45

E

l Corporativo García y Asociados está integrado por profesionales especializados en todas las ramas del Derecho público y privado, por lo que estamos capacitados para brindar nuestros servicios tanto a empresas como a particulares. Nuestro objetivo como firma jurídica es proponer las estrategias adecuadas para la defensa y demanda acorde a los intereses de nuestros clientes, de esta manera, ofrecemos soluciones eficaces de conformidad con las necesidades de cada uno de ellos.

Datos de Contacto: Lic. Ma. Guadalupe García Álvarez Directora General Jurídica tels. +52 (222) 230 5226 y +52 (222) 230 5276 av. Juárez #2925, Piso 20, Torre jv Col. La Paz. www.cgyasociados.com

Nos distinguimos por la honestidad, lealtad, eficiencia, discreción, profesionalismo y compromiso para con nuestros clientes y la sociedad. Estos valores nos han hecho destacar; nuestro equipo actuará con precisión para obtener resultados óptimos y concretar tus metas.

CG y Asociados es el Corporativo que tú y tus negocios requieren.


Ambiance 路 Top 5

Lic. Juan Manuel Castellanos Rueda


46 – 47

castellanos abogados fiscalistas s.c., es un despacho

especializado en materia tributaria, principalmente en el ámbito de la defensa de los contribuyentes en contra de actos de autoridades fiscales así como en el de la consultoría. Servicios: • Contencioso • Amparos contra leyes tributarias • Representación ante autoridades fiscales • Consultoría

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Ambiance · Top 5

Sinergias Integrales


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Desde su fundación en 2010, Sinergias Integrales conformó un equipo de abogados reconocidos por su experiencia y liderazgo en las diferentes ramas del Derecho. Las distintas áreas en las que se especializan son las siguientes:

Derecho Laboral y de Seguridad Social

Esta sección del despacho está a cargo del maestro Julio Hernández González, abogado que cuenta con una trayectoria de más de 25 años en el ámbito del Derecho Laboral, una consolidada posición y prestigio basadas en el desarrollo e innovación de la consultoría, planeación y solución de conflictos en esta materia. Nuestros servicios han sido diseñados para la empresa privada. Del mismo modo, tenemos amplia experiencia representando a entidades, instituciones y autoridades federales, estatales y municipales en los aspectos derivados de las relaciones de trabajo. Las acciones implementadas por nuestro despacho se distinguen por el fortalecimiento de la relación obrero patronal en la empresa. Al proponer soluciones prácticas y con base en resultados, garantizamos el correcto cumplimiento de las obligaciones de seguridad social (IMSS, Afores, Infonavit).

Corporativo y Bursátil

El maestro Rafael Martínez de Ita es responsable del equipo especialista en Derecho Corporativo. Nuestra asesoría en este rubro se enfoca a la auditoría corporativa (Due diligence), procesos de compras, fusiones, adquisiciones, escisiones y liquidaciones de empresas.

Derecho Fiscal

Esta especialidad es dirigida por el licenciado Jesús E. Morales Villagrán, quien ha trabajado por más de quince años en la materia. En esta área desarrollamos y ponemos en práctica estrategias preventivas en materia fiscal, así como para la defensa de la empresa respecto a los actos de autoridades fiscales.

Datos de Contacto Calle Puebla 5721 Col. El Cerrito, Puebla, Pue. contacto@siabogados.mx Teléfonos: +52 (222) 225 0773 +52 (222)225 0691


Ambiance 路 Top 5


50 – 51

Arróniz & Meza Asesoría y Consultoría S. C.

Somos un despacho jurídico joven y con crecimiento exponencial.

Datos de Contacto:

Desde nuestra fundación, en enero de 2008, adoptamos los principios rectores de honestidad, lealtad, ética, responsabilidad y la constante mejora, tanto personal como profesional, de quienes forman parte de nuestro equipo de trabajo.

Arróniz & Meza

Además del punto de convergencia entre juventud y experiencia de los miembros de Arróniz & Meza, la firma se caracteriza por la colaboración irrestricta, la camaradería y el fomento a nuestro crecimiento humano y recíproco.

Asesoría y Consultoría S. C. Privada 18-A Sur 3309 Colonia El Mirador Teléfonos: +52 (222) 483 9292 +52 (222) 298 0476

Arróniz & Meza se ha desempeñado en diversos estados de la república, así como en el Distrito Federal, especializándose en las siguientes materias: • Derecho Administrativo • Amparo • Derecho Electoral • Derecho Fiscal • Derecho Mercantil • Derecho Concursal

• Arbitraje Internacional • Marcas y Patentes • Derecho Penal • Derecho Civil • Derecho Familiar

Nuestro objetivo como firma es brindar a nuestros clientes libertad y seguridad, tanto personal como patrimonial, implementando una solución concreta y pronta a un problema jurídico, al que abordamos con la mayor de las responsabilidades, velando ante todo por el beneficio de aquellos que encomiendan sus asuntos en nuestras manos.


art & culture | Art

“Un alebrije es la representación de tu espíritu y sobre él pintamos nuestra cultura, parte de la iconografía zapoteca”.

Jacobo & María Ángeles


52 – 53

Alebrijes: no preguntes, sólo escucha Entramos al taller de Jacobo y María Ángeles en San Martín Tilcajete, Oaxaca. El movimiento de la gente y el ruido son intensos; nos sorprenden tanto como las figuras y colores que encontramos. Fuimos recibidos por Jacobo, quien desde un principio nos aclaró que no sería una entrevista. Él no puede escapar de su costumbre, y quiere enseñarnos qué es un alebrije y cómo se hacen. En su explicación nos dice que Tilcajete es un pueblo zapoteca, y que los nacidos aquí tienen un Tona o Nahual; uno es tu animal de la suerte y el otro simboliza tu personalidad. Éstos se asignan a las personas dependiendo del día y año de su nacimiento. Por estas combinaciones es que surgen las formas particulares de los alebrijes: un jaguar con alas de búho, un coyote con garras de águila o un búho con cola de cenzontle. Conocemos un poco más de la cultura zapoteca conforme nos adentramos en este espacio. Jacobo nos muestra las maderas que se utilizan, se trata de copal, un árbol de la familia Burseraceae. En el taller encontramos tres variedades de esta planta: blanco, conocido como “hembra”; negro, al que denominan “macho”; y mulato. Por sus características, esta madera permite que los diseños de estos artistas fluyan. En palabras de Jacobo: “El copal es sagrado para los zapotecas porque retoña, le vuelven a crecer nuevos bracitos como el nopal y nos da la oportunidad de hacer estas piezas”.


Ambiance · Art & Culture | Art

Nuestro maestro en este viaje nos revela que el copal se desgarra si se trabaja cuando está seco, por eso lo tallan cuando aún está verde. Avanzamos y vemos que casi todas las piezas surgen de troncos “retorcidos” que miden aproximadamente un metro de largo. Jacobo descubre nuestro asombro y con paciencia nos dice que el copal crece “deforme”, y es precisamente eso lo que valoran: “A nosotros no nos sirve una madera que crece derechita, nos daría unas piezas muy estáticas. En cambio, la madera del copal es tan bonita que nos ayuda a idear lo que haremos con ella. Algunas veces nos presenta una parte del animal, nosotros sólo tenemos que darle el movimiento”. Escuchamos como los machetes chocan contra esos troncos, es impresionante ver que una obra de arte tan delicada comienza de una forma tan áspera. Seguimos los pasos de Jacobo, quien ahora nos habla sobre la importancia de los pigmentos en estas piezas: “Un alebrije es la representación de tu espíritu y sobre él pintamos nuestra cultura, parte de la iconografía zapoteca”, nos dice mientras señala los significados de cada color y forma presente en estos animales fantásticos.

Arte sin escatimar Jacobo se enorgullece de su trabajo, y no es para menos: sus obras han llegado hasta Tokio y Osaka; en ese mismo viaje la Embajada de México en Japón le pidió que impartiera un taller sobre alebrijes. Ahora mismo trabajan en un Nacimiento para el Vaticano. Las piezas son hermosas y de un tamaño asombroso, tanto así que los artistas decidieron hacerlas de cedro ya que el copal no resistiría el paso del tiempo. Jacobo apunta que este taller tiene 35 años en Tilcajete, y 20 de esos ha estado a su cargo. Este sitio, según declara, es el mejor en este tipo de arte.

“Es una labor constante de inversión, de buscar el amor a esto. Y aquí está el éxito del taller, el amor que le ponemos, no escatimamos en enseñar, en trabajar; esto se llama comunalidad, somos gente organizada”.


54 – 55

Tallado Dondeo & Diseño Fusión Tortuga, Aguila e Iguana


Ambiance · Art & Culture | Gallery

rwhite@prodigy.net.mx

Autor: R. White Taller de Fotografía

Teléfono: +52 (222) 240 1927

Título: Manzanilla



Ambiance · Art & Culture | Films

Los estudiantes se divertían Recuerdos del Cine de High School Ochentero Por Francisco González Quijano

Hace poco me encargaron rentar una película, “alguna de estreno que sea divertida para adolescentes”, me dijeron antes de salir. De ninguna manera iba a llevar algo que les pudiera gustar, no conozco mucho a los teenagers actuales; y como gente de cine, me niego a entregarles alguna cinta de la saga de Crepúsculo, que es la única que tengo claramente identificada como fenómeno en los chicos de esa edad. No recuerdo qué llevé; pero en la búsqueda encontré algunas películas que sí fueron diseñadas para adolescentes, claro, de mi generación. El cine de Hollywood de los 80’s pensó mucho en nosotros como clientes potenciales; y nos dio gusto con comedias que resultaban "cool" para juntarnos a verlas con los amigos, escondernos de nuestros padres, y sentirnos grandes. El argumento era lo de menos, siempre simple y tonto: en un paradisiaco entorno de High School o universidad, decenas de rubias guapísimas estaban enamoradas de algún fortachón galán y popular que hacía deporte. En contraparte, solía haber un chico tímido –al que etiquetaban como "loser"- que soñaba con el amor de la chica que le gustaba, y para ello, tenía que deshacerse del guapo musculoso. El punto con todas estas películas era que las rubias salían en bikini (a veces mostraban senos) y los chicos musculosos volvían locas a las niñas; había escenas de “fajes” desenfrenados, y de chicos asomados por la cerradura del baño para ver cambiarse a sus compañeras (y al revés).

Todos queríamos, por ratos, convertirnos en personajes de cintas como “Hombre Lobo Adolescente”, “La Revancha de los nerds”, “Porkys”, “Meatballs”, “Los estudiantes se divierten”, “Lucas”, “Despedida de soltero”, “Hot dog”, “Loverboy” o hasta la mítica “Volver al Futuro”.

Además, vivíamos una época en la que por la televisión no se veía ni se hablaba nada de sexo; lejos de ello, se trataba con miedo. Resultaba curioso, también, que nuestros padres nunca se tomaban el tiempo de ver estos títulos, y por lo tanto, si le decías a tu mamá que habías visto “Los estudiantes se divierten” se podía imaginar algo protagonizado por El Pato Lucas. En pocas palabras, este cine hacía las veces de "soft porn" para quienes cumplíamos quince años en la década del ochenta. No recuerdo un fenómeno parecido desde entonces. En los 90’s revivieron ese tipo de historias con la saga de American Pie; pero tuvo poca competencia, y una audiencia un poco más "avispada". En realidad, no recomiendo nada de lo que mencioné en líneas anteriores; sin embargo, confieso que prefiero volver a ver una de esas cintas de rubias guapas y risas fáciles que la de unos vampiros que se enamoran. Cuestión de gustos.



all-round health | Inner Self

Optimismo, una actitud ante la vida Independientemente de nuestras experiencias pasadas, cada situación puede presentarse ante nosotros como nueva, diferente y mejor.

E

l ser optimista es uno de los regalos más bonitos que podemos dar. Consiste en elegir lo más bello y agradable de la vida para disfrutar cada día. Es sentir y tener entusiasmo en el corazón. Todos los seres humanos tenemos problemas; pero hay que evitar que éstos nos amarguen la existencia. Con una actitud optimista y tranquila sabremos que todo tiene solución, particularmente si confiamos en nosotros mismos y en nuestras capacidades. Por el contrario, las personas pesimistas se ponen un velo negro ante los ojos para ver la vida y hacen de la tristeza su mejor compañera. ¡El optimista es afortunado y le toca vivir lo mejor de la vida! Hay tips que nos pueden ayudar a ver las cosas con optimismo: - Ama a la gente. - Ve en los demás su parte de luz. - Recuerda tus logros; el éxito atrae éxito. - Siéntete triunfador. - Por nada del mundo te tengas lástima. - Se positivo en todo.

por Lupita Moisés Julián t. +52 (222) 186 0947 tw. @lupitaMoi lupita_moi@hotmail.com



Ambiance · All-round Health | Healthy

Los Súper Alimentos C

acao, chía, quinoa, espirulina y kale son algunos alimentos que se han cultivado y consumido desde tiempos ancestrales. Ahora son muy comunes entre los amantes de la salud y se han catalogado como súper alimentos.

por Beatriz García

¿Pero qué los hace tan especiales? Su densidad en términos nutricionales. Es decir, estos alimentos aportan mayor cantidad de nutrientes esenciales que son cien por ciento asimilables por el ser humano, por lo tanto, son considerados súper alimentos.

Algunos de sus efectos son energetizantes, desintoxicantes, quema grasa, desinflamatorios, ayudan a combatir enfermedades severas, refuerzan el sistema inmunológico y son auxiliares en el proceso de alcalinización del organismo.

Debido a su gran contribución nutricional, son fuente superior de antioxidantes, polifenoles, vitaminas, minerales, proteínas, clorofila y muchos más nutrientes esenciales.

fb. Leche de Coco

Los más comunes son hojas verdes, pasto de trigo, algas como la espirulina, kelp, chlorella, kombu, goji berries, golden berries, blueberries, almendras, hemp, cacao, lúcuma, chía, maca, quinoa, coco, açai, aloe vera, camu-camu, ginseng y linaza.

Una forma práctica de incluirlos en tu alimentación es agregarlos a los licuados, espolvoreados sobre frutas y ensaladas o en forma de snacks.



you + world | Better World

APAPPO DE PUEBLA, A.C.

L

a señora Dolores Villarreal de Madrazo y otras damas fundaron apappo de puebla, a.c., una asociación civil sin fines lucrativos, políticos o religiosos que se instituyó legalmente el 28 de julio de 1983.

Mayores informes en: Tel. +52 (222) 244 8340 Horario de atención: lunes a viernes de 8:00 a 20:00 hrs.

El objeto social es el apoyo integral de los tratamientos (quimioterapias) de niños y adolescentes (0-18 años) de escasos recursos y con leucemia aguda o linfomas. apappo absorbe entre el 80 y 100% del costo total del tratamiento debido a la extrema pobreza en la que viven los pacientes, ya que en su mayoría provienen de zonas rurales de Puebla, Oaxaca, Veracruz, Jalisco, Tlaxcala, Chiapas y otros estados.

apappo_ac@yahoo.com www.apappo-ac.org

Apoyos extras:

Desde su constitución, apappo ha atendido a 1,300 personas. Actualmente se da apoyo a 34 pacientes (Activos y en Vigilancia), siendo el cupo máximo anual de 25 enfermos al año.

1.

El costo por cada individuo asciende a $300,000.00 M.N. anuales, y el tratamiento es largo, con un periodo aproximado de 2 a 3 años siempre y cuando no haya recaída, pues de lo contrario se vuelve a iniciar el tratamiento.

3.

El capital de la Asociación se integra a través eventos socioculturales, colectas escolares, así como de donativos en especie y en efectivo (deducibles de impuestos).

7.

2.

4. 5. 6.

Ayuda para pasajes, consultas y aplicaciones de quimioterapia. Apoyo con descuentos en estudios de laboratorio especiales (tac, inmunofenotipos, etc.). Despensas cuando se cuenta con los productos. Medicamentos de apoyo (no oncológicos). Ayuda en el funeral cuando llegan a fallecer. Albergue y alimentación cuando tienen consultas sucesivas o quimioterapia diaria. Celebración de fiestas. Debido a su situación de salud y socioeconómica, un festejo, aunque sea simbólico, influye positivamente en los pacientes.


Ambiance · El Buen Fin

64 – 65

Servicio, Refacciones, Hojalatería y Pintura.

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R


Ambiance · You + World | Destinations

The Dhara Dhevi Chiang Mai, Tailandia

E

l Dhara Dhevi Chiang Mai ganó el premio Travellers Choice® 2014 por su atento y amable personal, así como su escenario, mezcla perfecta entre la serenidad de la vida en la campiña tailandesa y las más flamantes instalaciones de ocio que el mundo tiene para ofrecer. Las tranquilas vistas sobre los arrozales resultan imposibles de creer, especialmente porque el resort se encuentra a 10 minutos del centro de la ciudad y a 15 del aeropuerto internacional de Chiang Mai.


66 – 67

Datos de Contacto: t. +66 (53) 888 888 enquiry@dharadhevi.com The Dhara Dhevi Chiang Mai 51/4 Moo 1, Chiang Mai-Sankampaeng Road, T. Tasala, A. Muang, Chiang Mai, Thailand. Precios desde $600 USD por noche.


Ambiance ¡ You + World | Destinations

Suites y villas Los 123 refugios de lujo, que van desde los 80 hasta los 250 metros cuadrados, se construyeron teniendo en cuenta la arquitectura de estilo colonial y tradicional de Lanna. Cuentan con: 54 suites coloniales, todas con salas de estar independiente. 64 villas privadas, algunas con piscina privada. 5 lujosas residencias, algunas con piscina privada.

Repartidas a lo largo de los 3100 m2 de este complejo turĂ­stico se encuentran estas impresionantes suites, villas y residencias, que se han convertido en casi una leyenda de la increĂ­ble experiencia de alojamiento que ofrecen.


68 – 69

Antiguas estructuras palaciegas, villas de estilo Lanna tradicional y alojamiento de lujo con exquisitas mansiones coloniales.


socialite | Weddings

José & Pilar P

ilar Téllez y José Ignacio Menéndez vivieron 4 años de noviazgo, suficientes para saber que el cariño que sienten entre sí durará por siempre. Recientemente, esta pareja signó su compromiso de amor ante las autoridades civiles, y ahora celebró su matrimonio religioso en compañía de familiares y sus amigos cercanos. Ahora, como marido y mujer, José y Pilar estarán de luna de miel en un crucero por el Caribe. ¡Felicidades!

Lugar: Hacienda San Mateo. Papas de la novia: Pilar Tovia y Moisés Téllez. Papas del novio: María Elena Ibáñez y José Ignacio Menéndez.


70 – 71

José Ignacio Menéndez y Pilar Tovia y Moisés Téllez.

Conchita Téllez y Cuca.

Rocío y María José.

María Elena Ibáñez.

Sofía, Sofía, Pamela, Carlos y David.

Isabel, Esperanza, Pilar y Beatriz.

María, Paulina, José Ignacio, Pilar, Paola, María y Maguis.

Ángel y Mariel Menéndez.

Pedro Osorno y Lulu Lichtle.


Ambiance · Socialite | Weddings

Fátima Garza y Doris, Jaime Tanús y Francisco Menéndez.

Cori Valdéz y Luis Miguel Briones.

Miren y Nacho.

Verónica Tovia y Samuel Torres.

Joaquín del Castillo.

María Isabel Muñoz y José Luis Henaine.

Francisco, María, Wendy y Torben.

Denisse Kuri y Elizabeth Kuri.



Ambiance · Socialite | Weddings

Rocío & Xavier

Hermoso y con mucho amor, así fue el enlace matrimonial de Rocío Galla Villegas y Xavier Mondragón Quintana.

Recepción:

Esta pareja tuvo un noviazgo de dos años, y ahora han escrito una de las páginas más importantes de sus vidas. La

Museo de Arte Virreinal.

compañía de sus seres queridos hizo más especial este evento, tanto en la ceremonia religiosa como en la magnífica cena.

Misa: Capilla del Rosario.


74 – 75

Alejandra Magaña y Jesús Huerta.

Ana Méndez y Gaby Jiménez.

Diego Portillo y Romina de Suárez.

Emerik Lukcs y Daniela Bretón.


Ambiance · Socialite | Events

Alfonso

Esparza Ortiz

1˚Informe Alfonso Esparza Ortiz.

de labores

A

lfonso Esparza Ortiz presentó su primer Informe de labores como rector de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP). A la rendición de cuentas acudieron Rafael Moreno Valle Rosas, gobernador del Estado de Puebla; Antonio Gali Fayad, presidente municipal de Puebla; Enrique Fernández Fassnacht, secretario general de la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES), además de otros funcionarios públicos, académicos y miembros de la comunidad universitaria. Durante la gestión de Esparza Ortiz, la BUAP recibió a 22 mil nuevos estudiantes; creó la licenciatura y maestría en Dirección Financiera; ha consolidado planes en manejo de residuos sólidos, ahorro de agua y reducción de energía eléctrica; e implementó el programa piloto en formación dual.

Lugar del evento: Auditorio del Complejo Cultural Universitario.


76 – 77

Blanca Alcalá.

Andrea Novelo y Francisco Esparza.

Tony Gali y Martha Erika Alonso de Moreno Valle.

Luis Bonavides, Enrique Fernández, Humberto Veraz y René Lizalde.

Luis Ernesto Derbez Tony Gali y Alfonso Esparza Ortiz.

Miguel Chaín.

y Alfonso Esparza Ortiz.


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Tiffany & Co. Again in Puebla

Tiffany & Co. celebró la reapertura de su boutique en la ciudad de Puebla. La tienda que se encuentra dentro de El Palacio de Hierro es la undécima de la marca en el país; cuenta con una mejor ubicación y el doble de espacio al que tenía anteriormente. Andrea Artigas, directora de Tiffany & Co. México, explicó a los asistentes que sus nuevas instalaciones ahora ocupan más de 180 m2, dimensio-

nes planeadas para brindar una mejor experiencia al cliente, espacio para la línea de compromiso de la marca y un salón para ventas privadas. La recién presentada colección Tiffany T, además de la icónica Atlas® y las clásicas Tiffany Hearts y Tiffany Keys, ya están disponibles en la boutique. Este 3 de diciembre habrá una venta especial a 12 meses sin intereses.


78 – 79

Mariana Islas y Andrea Artigas.

Natalia González, Raquel Martínez y Belén Alonso.

Jacqueline Fernández, María Rodríguez, Chantal Cienfuegos, María Artasánchez y Paola Letayf.

Paco Varela y Celia Huerta.

Rodrigo Bejarano y Liliana Arellano.

Juan Pablo Mirón y Elizabeth Kuri.

Mary Torres y Coral Castillo.


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NDUCHA N ¡Últimos Departamentos!

ducha mostró los últimos departamentos de la segunda torre y anunció la construcción de la tercera. Los invitados conocieron los detalles sobre estos lujosos departamentos y las amenidades creadas por Omelette, despacho de arquitectos que ganó el premio Hospitality Design New York. Para diversión de los asistentes se montaron mesas tipo casino y se sirvieron cócteles cortesía de Ron El Abuelo.

Juan Ramón Torres, Yesiel González y Hugo Torres.

Julieta y Santiago.

Jacobo y Carlos.

José Roberto, Franco, Astrid y Alex.



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Pieles

Hanson

Otoño-Invierno 2014

Pieles Hanson lanzó su nueva colección Otoño-Invierno 2014 a través de un trunk show efectuado en El Palacio de Hierro. En la pasarela destacaron gabardinas, sacos, chamarras, chalecos, capas y abrigos en mink, zorro y astrakán, todos en diversas tonalidades y con cortes abrigadores y ligeros.

Patty Vázquez, Palita Díaz y Celina Jabal Quinto.

Betty Acevedo y Katia Funes.

Josefina, Elena, Miguel Ángel y Jorge.

Lucía Gutiérrez, Mary V. y Fernanda Funes.



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Pedida Ale Corona

A

compañado de su familia, Jorge Limón Reyes acudió a la residencia de Ale Corona Tay para pedirla formalmente como su esposa. Los padres de Ale celebraron el acto, y ambas familias se mostraron dichosas por la próxima boda, que está programada para el 15 de noviembre en San Francisco Acatepec. Jorge le propuso matrimonio en una flamante cena en Luna Canela.

Jorge Limón Reyes y Ale Corona Tay.

Mauricio Corona, Ale Corona y Rodrigo Corona.

Mauricio Corona, Gerardo Dávila, Jorge Limón Jr. y Jorge Limón.

Mauricio Corona y Angelines Ruiz Esparza.

Rosie, Gerardo y Jesús.

Christiane Tabe y Rodrigo Corona.



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Universidad Anáhuac & Le Cordon Bleu: Excelencia culinaria

L

a Universidad Anáhuac y Le Cordon Bleu presentaron una pequeña muestra introductoria de su Curso en Cata de Vinos y Maridaje dentro las instalaciones de IOS Offices City Angelópolis. Las personas que finalicen este Curso serán capaces de identificar los vinos por su contenido, región y tipo de uva, podrán leer y analizar las etiquetas, además de maridar los diferentes vinos con los correctos alimentos. Con una participación de 50 asistentes, la muestra estuvo a cargo del sommelier Carlos Ruiz Herrera, egresado del Licée Technique et Hôtelier de Monte Carlo.

Carlos Ruiz.

Carlos Meneses y Eveli Meneses.

Guillermo Romero y Melisse Jauli.

Alejandra y Paty.



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Galerías Serdán

abre sus puertas

L

o más nuevo en moda, entretenimiento y compras para Puebla. El nuevo centro comercial Galerías Serdán inició operaciones con más de 140 locales, incluyendo tiendas de gran prestigio como Liverpool, GAP, Zara, H&M, Sfera, C&A, Forever 21, The Body Shop y un complejo de cines. La inauguración estuvo a cargo del gobernador Rafael Moreno Valle Rosas, del presidente municipal Antonio Gali Fayad, y de Jorge Salgado Martínez, director de Liverpool.

Directivos del lugar e invitados especiales, como Ximena Navarrete y muchas socialités poblanas, recorrieron las nuevas instalaciones junto con los funcionarios estatales y municipales.

Datos de Contácto

Galerías Serdán Boulevard Hermanos Serdán No. 270.


88 – 89

Lizette Kuri y Julia Abella.

Patricia Becerra, Claudia Escamilla y Belem Torres.

Jorge Esparza y Ruth García.

Pilar, Nadia y Sofía.


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LA CUADRA Coffee & Food

Grand Opening

Datos de Contácto Prolongación de la 11 sur 7506, San José Mayorazgo, frente al Club de Golf Campestre.

R

ené Lazcano, Irma y René Lazcano Fernández cortaron el listón inaugural de la cuadra Coffee & Food. Una gran cantidad de invitados, entre ellos, los hermanos Lazcano, amigos y demás familiares, compartieron con alegría la apertura del nuevo negocio. Esa tarde se degustaron gran variedad de tartas dulces y saladas, así como cafés calientes y frappés de sabores. la cuadra Coffee & Food es ideal para disfrutar de un aromático café en una atmósfera agradable y relajante. El concepto creativo es de Carlos Zamudio. La música ambiental, las obras de arte y la comida propician una buena conversación.

Mario Peralta, René Lazcano, Ivonne Lazcano, Juan Ignacio López y Ma. Ivonne.

Daniela Carpinteyro, Mónica Fernández, Reynaldo Lazcano, Ale Lazcano y René Lazcano.

Luis Eduardo, José Luis, Carlos, Eduardo y J. Luis.



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DUGALI en Luxury Hall

Miguel y Jesús Gali, mejor conocidos como DUGALI, ofrecieron un concierto en Luxury Hall. A partir de su participación en La Voz México 2011, este dueto poblano demostró su talento y conquistó los corazones de todo el país. Su regreso no pudo ser mejor, ya que este centro comercial es reconocido como el espacio de más prestigio y lujo en la ciudad.

Rocío Martínez y Edy Gali.

Ale Rascón, Magda O., Laura Gali y Penélope Gómez.

Juan Carlos y Victoria.

Adrián y Pamela.

Marlene y Laura.

María de Lourdes, Laura y María Isabel.

Pablo y Patty.



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Luxury Museums:

Museo Bello María José Portal Martín Diez y Astrid Diez.

Fabián Valdivia, Guillermo Gómez y Jesús Aizpuro.

Natalia, Vicky y Carlos Anaya.

y Jaime Cordero.

Paty y Mayra.


94 – 95

E

mpresarios y distinguidos poblanos asistieron al Museo José Luis Bello y González como parte del programa Luxury Museums, concepto de Luxury Hall. Conocido simplemente como Museo Bello, es de los pocos museos públicos en el mundo que resguardan una colección originalmente privada en el propio inmueble que habitó su coleccionista, el empresario poblano José Luis Bello y González.

Este edificio, que alberga las 3,028 piezas de arte, es considerado Monumento Artístico desde 1940.

Adriana Estrada Marian, Marian y Luis.

Gerardo García y Leslie Ortiz.

y Celia Cruz.

Alfredo Sánchez, Saúl Cuperskein, Jorge Gali y Enrique Valdéz.


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Beca un Niño Indígena: Moda & Labor Social

El Palacio de Hierro y el Voluntariado del Sistema Estatal DIF realizaron un desfile de modas con el objetivo de recaudar fondos para del programa “Beca un Niño indígena”. El evento fue todo un éxito: se expusieron las prendas que marcarán la temporada otoño-invierno y se consiguió un monto suficiente para dotar de útiles, mochila, zapatos y uniforme con casaca escolar a 4,500 niñas, niños y adolescentes indígenas de todo el Estado. Martha Erika Alonso de Moreno Valle, presidenta del Patronato del Sistema Estatal DIF, agradeció a las damas voluntarias y la disposición de El Palacio de Hierro por hacer posible esta acción altruista.


96 – 97

Maru de Lara y Olga Zueva.

Lorena y Elisa.

Gaby Cantú y Mariana Islas.

Martha Erika Alonso de Moreno Valle,

Raquel Fernández, Marisol Rueda,

Tere Bárcena y Miguel Vargas.

Carmina Fernández y Lula Arjona.

Mary, Mary Cruz, Lupita, Ale Antona, Gyna Luis y Dominik.

Ma. Carmen, Maru y María.


Ambiance · Socialite | Events

Fashion Week Luxury Hall L

uxury Hall se ha convertido en punta de lanza para presentar ante la sociedad las tendencias e innovaciones en moda, arte, música y cultura; sin embargo, estos eventos siempre se han caracterizado por la solidaridad y el apoyo a grupos vulnerables de nuestra sociedad.

En este sentido, FASHION WEEK ha elegido exponer las colecciones que definirán la temporada Otoño-Invierno 2014 a beneficio del programa Beca a un niño indígena, liderado por Martha Erika Alonso de Moreno Valle, presidenta del DIF estatal.


98 – 99

Maelena Torres y Sandra Izcoa.

Guille Rosas y Antonette Chedraui.

Grace Balcázar y Laura Kuri.

Enrique Valdéz, Violeta Hemmer, Martha Erika Aurora, Olga, Rayo, Tere y Verónica.

Martha Erika Alonso de Moreno Valle y Violeta Hemmer.

Alonso de Moreno Valle y Adriana Estrada.

Patricia, Judith, Alejandra y Thalía.


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Fundación

Teletón Cena de gala

Raquel Méndez, Adriana Riveramelo y Ariel Silva.

Por onceavo año consecutivo, el Instituto Culinario de México (icum) llevó a cabo “Gracias a la Vida”, evento en beneficio de la Fundación Teletón. Amparados con la frase “La gratitud es la memoria del corazón”, autoridades, profesores y estudiantes del icum ofrecieron esta cena temática. Además de pasar una velada llena de exquisitos sabores, los participantes y asistentes aplaudieron la noble labor de la Fundación Teletón y los Centros de Rehabilitación Infantil Teletón (crit).

Jesús Torija, Geinar Martínez, Alejandra Esparza y Sofía Martínez.

Alumnos del Instituto Culinario.


100 – 101

Josué Villálvaro y Lizbeth Avilés y Mariana Ponce.

Lorena Quintana y Enrique Ibarrondo.

Bernard Micallef.

Liliana Ortiz, Lalo Rivera, Giovanna Medina y Salvador Padilla.

Rosa María y Coco Peralta.


Ambiance · Socialite | Events

C&A

Grand Opening

C

&A abrió una nueva sucursal en Galerías Serdán. Se trata de la tercera tienda en Puebla, y para celebrarlo, Ximena Navarrete (Miss Universo 2010) cortó el listón y firmó autógrafos a sus fans e invitados especiales.

Ximena Navarrete.

Katyna Sánchez de

Alejandra y Georgios.

Jorge y Karina.

Cima y Jazz Rodríguez.

Paola Mora y Fabiola Mora.

Tai Gálvez.


102 – 103

Noche de Jazz

en Lomas de Angelópolis

L

a cantante Louis Phelan con Jazzteca Big Band, Soria’s Band y Alberto García Caribbean trío protagonizaron la Noche de Jazz que organizó Lomas de Angelópolis en el Parque de las Cascadas. Invitados y habitantes del conjunto residencial se deleitaron con la interpretación de estos músicos mientras disfrutaban de un rico vino, cerveza artesanal, tapas y el escenario al pie de las cascadas monumentales.

Louis Phelan.

Nancy, Lara, Gabi, Sujey, Caro y Paola.

Fernanda y Alicia.

Karla y Sebastián.

Celeste Sarabia y Fernanda Malo.


Ambiance · Socialite | Events

Rodrigo Álvarez y Bradon Milmo.

Karina Álvarez, Joachín Torregrosa, Susana Méndez y Silvia Abascal.

Cata Casa Madero Casa Reyna Platillos de la carta de Casareyna se sirvieron con vinos premium de Casa Madero en una cena para destacadas figuras de la sociedad poblana. Los sabores y aromas se apreciaron con más fuerza gracias al experto maridaje de los organizadores: Casareyna, Casa Madero, Audi de México y Agua Premium B’ui.

Hilda Rodríguez y Silvia Ojeda.

Lorena Uribe, Carmen Spezzia y Paty Cantú.

Karla Rojas y Federico Ramírez.

Ofelia Vassallo, Michelle Cisneros y Lucas Lans.

Brandon Milmo asistió para presentar los nuevos vinos orgánicos Chardonnay y Cabernet de Casa Madero.

Paulette y Jacky Betancourt.


104 – 105

Mirtha Aranda y Jaime Garza.

Fernando Sánchez, Hugo García, Manuel Torres y Julio García.

La Antigua Estación & City Express Grand Opening

M

ariano González Zarur, gobernador del Estado de Tlaxcala; Claudia Ruiz Massieu, secretaría de Turismo Federal; y directivos de A5 Inmobiliaria y City Express Hoteles inauguraron el centro comercial La Antigua Estación y City Express Apizaco. En total, el hotel cuenta con 104 habitaciones y su construcción contempló la rehabilitación y conservación de un edificio que data de 1867. Por su parte, el recinto comercial se integra por 42 locales, salón de eventos para 250 personas y área gourmet. Tras el corte de listón se ofreció un cóctel para celebrar el crecimiento de esa ciudad y su presencia en la zona del Altiplano.

Nancy Mantecón y Marcos del Rosano.

María José López y Rodrigo Muñoz,

Elizabeth Hernández

a la derecha Ana y Jorge Hijar.

y Luis Esquivel.


Ambiance · Socialite | Events

Sergio Torres y Atala Pedraza.

Andrea, Lorena y Pau.

Alberto Aizpuru y Ceci Villaseñor.

Inauguración

SuAvecito S Karen y Mauricio.

uavecito es un restaurante bar especializado en mezcal y comida típica mexicana. Ese sitio es ideal para conocer más sobre los tipos de mezcal que se producen en México y disfrutar de una buena parrilla.

Datos de Contacto 14 Oriente 404 San Andrés Cholula

Víctor Sánchez y Claudia Rodríguez.

Aldo Mejía, Daniela Fernández, Priscilla del Torno y Diego Rosano.


106 – 107

Fifteen 2014 by Mónica González

M

ónica González convocó a los mejores proveedores para hacer la fiesta de XV años perfecta. Las mejores marcas estuvieron presentes en este showroom, y Trozmer Universidad de Diseño participó en las dos pasarelas con las prendas que están marcando tendencia entre las quinceañeras. Los 24 expositores que anunciaron sus servicios y promociones rifaron varios paquetes y regalos entre las chicas que están por celebrar sus quince.

Alicia, Liz y Marlene.

Mariana, Elia, Rocío y Erika.

Raquel Fernández y Carmina Fernández.

Stephy, Irma y Majo.


spare time | Places to go

The Art of ShavinG Madison Avenue NYC

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e manera sucinta, The Art of Shaving es un lugar destinado al afeitado de los hombres; sin embargo, este sitio lleva dicho proceso a todo un nuevo nivel. Fundado en 1996 por Myriam Zaoui y Eric Malka, este espacio ofrece desde un afeitado regular hasta sesiones de aromaterapia, pasando por cortes de cabello y el moldeado de barba. El lugar tiene múltiples sucursales a lo largo de Estados Unidos, no obstante, una de las más emblemáticas es la que se encuentra en Madison avenue, en Nueva York. The Art of Shaving también comercializa una gran variedad de productos para afeitarse, esto no es una sorpresa, ya que en 2009 la cadena pasó a ser propiedad de la corporación Procter & Gamble, dueña de la famosa marca de navajas Gillette. Cremas, jabones y otros productos after-shave pueden ir desde los 14 a los 50 dólares.


108 – 109

Decorado al estilo de una barbería inglesa antigua: sus muros y techo están cubiertos de madera al estilo victoriano.

Datos de Contacto: 373 Madison Ave, New York, NY 10017, United States Teléfono: +1 (212) 986 2905 www.theartofshaving.com


Ambiance · Spare Time | Sports

Francia será el anfitrión de la final de la Copa Davis 2014, y su equipo jugará en contra del combinado suizo comandado por Roger Federer.

Por Gabriel Nieto Martínez

Federer:

Tan cerca y tan lejos de la Copa Davis

L

os franceses llegan a la final tras derrotar en París a República Checa (los numero 1 en la lista de la itf) por un marcador de 4-1; mientras que los suizos dieron cuenta de los italianos 3-2 en la ciudad de Ginebra. La historia entre ambos países marca como infinito favorito a Francia, que ha ganado 10 de los 13 encuentros sostenidos ante Suiza. En los récords de la Copa Davis, los franceses han disputado 16 finales, de las cuales han obtenido 9 ensaladeras, siendo la última frente a Australia en el 2001. Por su parte, Suiza solamente ha jugado una final en 1992, la cual perdió ante Estados Unidos. Por encima de las especulaciones sobre quién

ganará la Copa Davis este año, en los últimos días hay una pregunta que resuena entre todos los seguidores de esta competencia: ¿en qué condición física llegará Roger Federer? El jugador suizo se encuentra en una encrucijada: por un lado está la posibilidad de sumar los 2,090 puntos que aún están en disputa, acción que desbancaría a Novak Djokovic del primer lugar de la atp, y que además le permitiría superar a Andre Agassi en el puesto de jugador más veterano en realizar esta hazaña. En el otro lado de la balanza está la única cuenta pendiente que tiene Federer en su exitosa carrera: la final de la Copa Davis; pero el suizo necesitaría descansar para estar fresco y en forma para semejante reto.


Ambiance · Spare Time | Stories

110 – 111

Rafa

R

aquel murió el primero de enero de 2014. Después del funeral, él se refugió en el departamento que compartían desde hace cinco años. El silencio le abofeteó la cara. Miró la jarra a medio llenar de la cafetera que ella adquirió en una rebaja de Sears, los aretes en el cenicero de cerámica que compraron en el viaje a Zihuatanejo, los zapatos de tacón junto a la lavadora de trastes, empolvados, inútiles. Paseó los ojos por la habitación, observó el frutero con dos plátanos renegridos, se dirigió al sillón con la caja de los últimos tenis que Raquel compró para entrenar en el gimnasio. La abrió con cuidado, ahí estaban los tapabocas de todos los días que ella pasó en el hospital en estado de coma: 102 en total. Los acarició uno a uno, los acomodó en tres filas idénticas; se colocó uno pasando los resortes por las orejas y se quedó dormido. El permiso de ausencia en el trabajo terminó, pero él se negó a salir de su guarida. El hecho de pensar en las personas que lo verían con ojos de lástima, le palmearían el hombro, le dirían que le echara ganas, que el mundo estaba plagado de mujeres, le impedía moverse del sillón.

Además, tenía una razón de peso para permanecer en el departamento: no quería separarse de los tapabocas. Ocupaba sus días acomodándolos, oliéndolos, usándolos, planchándolos para que se secaran babas y mocos. Cuando se desprendía de sus amuletos para comer algo o meterse a la regadera, sentía que el aire le quemaba los pulmones. Repasaba una y otra vez la imagen de Raquel en la cama de hospital, su pelo desparramado en la almohada, los brazos a los lados de ese cuerpo que había recorrido mil veces. Imaginaba el ombligo que subía y bajaba al ritmo de la respiración, su sonrisa horadada por el gusano de plástico.

por Isa González fb. Duermevela Casa de Alteración

No volvió a dormir en la cama, ni se atrevió a cambiar nada de lugar; seguían ahí los aretes, el cenicero, los zapatos de tacón en la sala y el café mohoso en la cafetera. Seguían también en la caja los tapabocas ensalivados, alineados en tres filas, esperando su turno.


Ambiance · Spare Time | Horoscopes

Escorpión 24 de octubre - 22 de noviembre

Tus allegados buscarán en ti disciplina y consejos, especialmente de índole personal. Compórtate con prudencia y haz honor al respeto que los demás te demuestran.

Características

Uno de los signos más emocionales; siempre están en el centro de cualquier actividad social, y pueden entablar conversaciones de cualquier tema sin ningún problema.

Josh Duhamel | 14 de Noviembre

Sagitario

23 de nov. - 22 de dic.

Capricornio

23 de dic. - 20 de ene.

Acuario

21 de ene. - 19 de feb.

Tu hogar goza de mucha energía. Te sientes con motivación para redecorar, vender o tal vez comprar una nueva propiedad. Hazlo, este es el mejor momento.

Las conexiones cercanas con algunas personas te ayudarán a resaltar en el trabajo; sin embargo, enfrentarás una duda ética que se resolverá con lo mejor para ti.

Quizás tus planes tengan un pequeño desfase temporal en el otoño; pero no te desilusiones, habrá muchas ganancias, tanto en lo económico como en el amor.

Piscis

Aries

Tauro

20 de feb. - 21 de mar.

22 de mar. - 20 de abr.

21 de abr.- 21 de may.

Noviembre es ideal para fortalecer las conexiones con amigos y familiares. En las reuniones se actualizarán sobre sus vidas e incluso formularán proyectos juntos.

Tu trabajo y evolución profesional parecen estar favorecidos. En este mes habrá una oportunidad que podría ser demasiado buena para dejarla pasar. ¡Tómala sin miedo!

Noviembre y el resto del año serán de fiestas y momentos agradables. Tus preocupaciones se disiparán pronto, y entrarás a un estado de felicidad muy intenso.

Géminis

Cáncer

Leo

22 de may. - 21 de jun.

22 de jun. - 23 de jul.

Prepárate para el romance y mucho más. Cerrarás el año con abundancia positiva y oportunidades creativas pueden florecer si te dispones a dar el primer paso.

Llevas mucho tiempo pensando en inscribirte a un curso de meditación o adoptar una disciplina de relajación, no dejes pasar más tiempo y enfócate en tu lado espiritual.

Virgo

Libra

24 de ago. - 23 de sept.

Una inusual reunión con alguien puede ser una fuente de inspiración. Esta persona podría compartirte ideas que despierten tu potencial creativo para el futuro.

24 de sept.- 23 de oct.

Tus finanzas recibirán un inesperado impulso, ofreciéndote la posibilidad de comenzar los negocios en los que has estado pensando en los últimos meses.

24 de jul. - 23 de ago.

Estás en una racha muy social, con salidas y aventura. Ten a la mano tus documentos personales, especialmente aquellos que se requieren para un viaje internacional.




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