Ambiance Veracruz Enero 2014

Alejandro Ortiz

Exhibir hasta el 2 de Febrero

Martín Yamasaki

Álvaro Cuevas

Mariana Mundo

Interview

Fábrica MÉXICO

Trends

BRITTANY MASON

JACQUELINE BRACAMONTES embajadora mundial de hublot visita

Estamos iniciando un nuevo ciclo, este comienzo nos invita a desarrollar y explotar nuestro potencial. Nuestra energía positiva, así como nuestras acciones, pueden inspirar a otros a seguir por el mismo camino y empezar este nuevo año con el pie derecho.

Afrontar los cambios con optimismo es el reto que nos espera en este 2014, cualquier adversidad y obstáculo, sin importar que tan complicado o doloroso parezca, se convertirá en una experiencia valiosa si lo sabemos dirigir. La forma en la que asimilamos nuestro mundo nos puede ayudar a crear un sendero de luz o puede sumergirnos en un abismo.

La pasión que ponemos para conseguir lo que nos proponemos en la vida nos ayuda a generar una renovación en todos los sentidos, sin embargo, no hay cambio constructivo sin un análisis del pasado.

El equipo Ambiance les pronostica un futuro lleno de éxito pero ustedes, nuestros queridos lectores, deben poner de su parte: no dejen de reír y disfrutar todos los días de este nuevo año y que venga la abundancia, alegría, salud y la paz a todas sus familias. ¡Felicidades!

Paola Letayf Fernández Dirección Editorial

Consejo Editorial

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Fashion

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Bon Boyage

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Trends

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Ayuda

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Recomienda

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Horóscopos

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I am art

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Faces

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I ambiance

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tU OPINIÓN es lo más importante Sugiérenos, nos interesa publicar los contenidos que más te gustan. Te leemos en:

c_ambiance@hotmail.com

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Jacqueline

Bracamontes visita

Jacqueline es reconocida por su belleza y feminidad, así como por su entusiasmo por la vida y el amor, convirtiéndose en todo un símbolo de la mujer moderna del siglo XXI. La independencia, el carisma, la familia y la lealtad son los valores que Hublot reconoció en Jacky, son la esencia de la marca suiza y es por esto que la hermosa tapatía es la embajadora internacional de esta casa relojera.

¿Cómo te convertiste en la embajadora de Hublot?

Hace ocho años se acercaron a mí, fue gracias a Jaime Camil. Él era embajador de Hublot en México pero necesitaban a una mujer, le preguntaron sobre una figura femenina y respondió “¡Tiene que ser Jacqueline!”.

Entonces comenzaron las negociaciones y así empecé como embajadora de Hublot en México.

En marzo de 2013 me propusieron ser embajadora mundial, por lo que estoy en cualquier parte del globo donde anuncien Hublot.

De hecho, cuando hice las fotos aquí en México, con Uriel Santana, tuvieron que cambiar muchas de las tomas porque no debía verse mi hombro ya que la publicidad también iba a destinarse a países musulmanes y exhibir ciertas partes del cuerpo femenino no está permitido, así que tuve que salir muy tapada, cubriendo mis hombros para que las fotografías pudieran exhibirse en todo el mundo. ¿Cuál es tu Hublot favorito?

Es imposible no enamorarse de Hublot, además de ser unos relojes preciosos, la marca comparte, ayuda a numerosas organizaciones benéficas. Todos son muy hermosos pero mi Aspen pavé me encanta y lo valoró mucho. Hublot me lo obsequió como muestra de cariño el día de mi boda, venían en un estuche doble, uno para mí y un King Power para Martín, tienen nuestras firmas en las 7 horas y en el fondo está grabada la fecha de nuestro enlace.

Hablando un poquito del tema familiar, ¿cómo te sientes ahora en este rol de madre?

Es lo mejor que me ha tocado vivir, soy feliz, estoy enamorada de mi nena, me hace el día, el mes, el año, la vida…

Me encanta estar con ella, ponerme a jugar, que me de un besito, porque su besito es nada más de baba, pero que le platiques y te sonría, me hace la vida, es una niña que tiene un ángel maravilloso. He estado cerca de muchos bebés pero creo que el ángel que tiene mi niña es único. ¿Será que soy la mamá? ¿Qué es lo más divertido que te ha pasado con Mini Jacky?

Hay varias anécdotas, de que te haga popo en la mano… bueno, no está tan divertido pero es algo que nos dio mucha risa al final, nos lavamos y aquí no paso nada.

Es una niña muy chiquita, tienen ocho meses, pero ya capta cuando va a salir a la calle y le encanta, se pone súper feliz, empieza a mover sus piernitas y se sacude de la emoción. ¿Te acompañaba a las grabaciones de La Voz México?

Sí, esa fue una parte muy importante para mí y desde que entré al proyecto les dije: “Sí lo hago pero mi hija tiene que estar junto a mí”. No podría dar el cien por ciento si ella está lejos, entonces pusieron su cunita en mi camerino y además instalaron un cuarto privado con todo lo necesario para que ambas nos sintieramos a gusto.

De hecho, cuando estaba en ensayos la llevaba conmigo al foro, evidentemente la dejaba en el camerino con su enfermera al momento de grabar pero al grito de corte corría a su lado.

Tu diseñador favorito: Nicolás Felizola, es venezolano, es mi consentido y somos muy amigos, me conoce muy bien, tiene mis medidas casi de memoria y fue él quien se encargó de los vestidos que lucí en los shows en vivo de La Voz México.

3 must have en tu closet: Zapatos (muchos zapatos), bolsas y un Hublot.

3 palabras que te definan: Positiva, alegre y perfeccionista.

Tu frase de vida: Atrás ni para tomar vuelo. En la vida me ha tocado sufrir muchos golpes, uno ha sido muy fuerte y es cuando quisieras regresar el tiempo para cambiar las cosas, para que fuera diferente pero no es posible, no tiene sentido ver hacía atrás, entonces aprendí otra lección, dejé de preguntarme el por qué y me concentré en el para qué, eso me cambió totalmente.

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Martín Fuentes

Martín Fuentes es un empresario y apasionado del deporte, tras su sobresaliente desempeño en las principales categorías de automovilismo de América Latina captó la atención de Bomberg, quienes decidieron que él era la figura ideal para representar a la naciente firma en México, cuyo éxito a tan sólo un año de su lanzamiento augura el comienzo de una gran tradición relojera.

¿Cómo fue que te convertiste en embajador de Bomberg?

Soy embajador en México, Chris Andersen, jugador de Miami Heat y Austin Trout son los otros representantes de Bomberg, que a pesar de tener sólo un año en el mercado me ha apoyado muchísimo.

Son relojes muy accesibles pero que no demeritan en su calidad y diseño, son muy versátiles, pueden ser utilizados por señores y por jóvenes. ¿Por qué te identificas con Bomberg?

La versatilidad es una de las cualidades esenciales de Bomberg y es donde coincidimos. Bomberg tiene un concepto para todos, desde piezas de alta complejidad y lujo para personas como mi padre hasta diseños atrevidos para los jóvenes. Del mismo modo, están hechos para todo tipo de actividades, todos los modelos de Bomberg se adaptan a mi estilo de vida, pueden ser formales y deportivos, casuales y con un toque de lujo. ¿Cuál es tu favorito?

Ahorita estoy fascinado con el Maven, sobre todo por su correa, que le da un toque muy casual. ¿Cuándo te iniciaste en el automovilismo?

Empecé hace muchos años y corriendo motos, fui campeón nacional cuatro años pero en el último sufrí un accidente, tuve dos hernias de disco, por lo que el médico me dijo que me olvidará de las motocicletas. No me operaron, estuve cerca de cuatro meses en terapias en Denver, el tratamiento fue un poco doloroso porque requería inyecciones en la médula.

Al final de ese año me invitaron a correr autos, una competencia en donde participaron los campeones de motociclismo de todas las categorías.

Mi desempeño fue muy bueno, quede en segundo lugar, quien ganó ese certamen fue un motociclista que ya había corrido en coches y un equipo con conocimientos en autos. Después me preguntaron si no quería probar con ellos. Yo les expliqué que no tenía nada de experiencia pero me percaté que había similitudes en la forma de manejar. Me acoplé muy rápido al coche y mi primer equipo me llevo a tomar cursos intensivos a Las Vegas y a California, me ayudó mucho y de ahí empezamos hace nueve años. ¿Qué experiencias te dejó la Latam Challenge Series y Panam GP Series?

Esas dos categorías son autos fórmula, por lo que son las más importantes en México y América Latina, y me aportaron mucha experiencia, mucho aprendizaje a partir de comprender la conducción de los monocasco, ya que es la forma más pura de automovilismo. Los errores no están permitidos y tuve un verdadero reto porque era mi inicio en el automovilismo. La verdad es que en las primeras carreras no me fue bien, era muy agresivo pero poco a poco fui adaptándome con mi equipo y mi

ingeniero.

Para 2013 debuté con un auto turismo, su aerodinámica es muy diferente, poseen un motor más potente pero su comportamiento cambia totalmente sobre el asfalto. En mi primer año como novato corrí hasta la última carrera y eso no lo habían visto en la categoría, que el piloto novato estuviera peleando con el bicampeón pero, obviamente, estos resultados son por correr tantos años en autos fórmula. ¿Qué pasa por tu mente mientras vas en la pista?

Nada del exterior, no puedes ir pensando en otra cosa, sólo en lo que está pasando en la carrera.

Alcanzas velocidades superiores a los 200 kilómetros por hora y estás a menos de metro y medio de los otros autos, si no estás concentrado, cualquier error tuyo o de los otros competidores puede resultar fatal. ¿Fuera de las pistas te gusta correr?

No, sí manejo rápido pero con mucha cautela, estoy dentro del programa Pilotos por la Seguridad Vial, un proyecto para que las personas entiendan que en las calles y carreteras no se corre, estas vialidades son para llevarte de un lugar a otro, en ellas hay muchos factores que ponen en peligro tu vida y la de los otros. ¿Qué sigue para Martín Fuentes?

En este año corro en la American Lemans, competiré contra ex Fórmula 1 en 11 carreras, la primera serán las 24 Horas de Daytona, seré el novato en ese serial.

Piloto favorito: Michael Schumacher y Ayrton Senna.

Auto clásico: Mustang.

Circuito en el mundo: Spa-Francorchamps.

Circuito en México: Puebla.

3 must have en tu closet: Mis gorras, lentes y mi Bomberg.

3 palabras que te definan: Intrépido, aguerrido y humano.

Tu frase de vida: Atrás ni para tomar vuelo. Y aclaró que Jacqueline me la robó, esa es de mi papá.

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By EstĂ­baliz Zepeda Illana.

Earrings / Roberto Cavalli.

Ring / Lanvin.

Shirt / Alexander Mcqueen.

Clutch / Etro.

Ankle Boots / Saint Laurent.

Skirt / Donna Karan.

Fur Coat / Isabel Marant.

iPhone Sleeve / Alexander Mcqueen.

Shoes / Carolina Herrera.

Card Case / Gucci.

Sweater / Ermenegildo Zegna.

Jacket / Brooks Brothers.

Martín Yamasaki

Respetando las tradiciones, Martín Yamasaki ha conseguido replicar el sabor auténtico de Génova en Boccadasse, su restaurante de comida mediterránea.

¿Cuánto tiempo lleva funcionando el restaurante?

1 año y 11 meses en Heriberto pero estuvimos 6 meses antes en Santos Pérez. Aproximadamente 2 años y medio. ¿Qué tipo de alimentos podemos encontrar en Boccadasse?

Todo lo relacionado con la dieta mediterránea: pizza, pasta, ensaladas y postres. Nosotros balanceamos las cantidades de los ingredientes con los tiempos de cocción, respetamos el método de preparación requerido para que cumpla su cometido de nutrientes sin perder el sazón particular de esa región de Europa. ¿Cuál es el rasgo más distintivo de tu restaurante?

Los insumos son de primera calidad, higiene y nutrición. ¿Qué aporta el uso de verduras orgánicas e hidropónicas a los alimentos?

La ingesta de un producto exento de pesticidas y fertilizantes químicos (tóxicos) para el organismo del ser humano.

Para la gente que no ha probado tu comida, ¿puedes describir un platillo que refleje el espíritu de Boccadasse?

Auténtico sabor del puerto de Génova, Italia, basada en una salsa “Pomodoro” de tomate, heredado de generación en ge-

neración desde el siglo antepasado. ¿Cuál es el platillo que más pide la gente?

La pizza de Pepperoni es la número 1, en segundo lugar está la Veggie, la pasta Pomodoro en tercer sitio y ¡los postres! ¿Cuáles son los secretos para tener éxito en un negocio de este tipo?

“Que tengas un buen producto y paciencia...”. Palabras de mi amigo Porfirio, el ex gerente del Gaucho. Q.E.P.D. ¿Cuáles son los aspectos del tema financiero más importantes para un restaurante?

NO gastar más de lo se percibe, primer pago obligatorio es para los empleados, seguro social, rentas y después el resto. ¿Qué consejos les darías a quienes pretenden abrir un restaurante?

Que confíen, cuiden y respeten el origen de la IDEA de su concepto. ¿Dónde podemos encontrarlos?

Heriberto Jara 234-B, entre Colón y Washington, a 10 metros del “Gaucho”, en el Fracc. Reforma, en Veracruz, Veracruz.

91919, México.

Propósitos de año nuevo ¿Qué son los propósitos de año nuevo?

Son una lista de intenciones donde se pretende borrar esa parte de nosotros mismos que no nos agrada y que a veces detestamos. ¿Qué se puede lograr con ellos?

Mejorar en todo sentido, incluyendo las relaciones con la familia y los amigos, es una búsqueda de gran felicidad y con el tiempo, si somos constantes, un motivo de gran satisfacción por los resultados. ¿Éstos sólo son al comenzar un año más?

Lamentablemente sí, pero los BUENOS PROPÓSITOS los podemos hacer todos los días de nuestra vida para poder tener un proceso existencial mas armónico y feliz. ¿Qué podemos hacer para cumplirlos?

Proyectar pocas metas pero muy bien estructuradas y que sean factibles, es decir, separarlas en corto y largo plazo, detallar los pasos a seguir y ordenarlas de acuerdo a nuestras prioridades. Anotarlas para revisarlas con frecuencia nos mantendrán en sintonía con nuestros objeti-

vos y nos permitirá registrar nuestros avances. ¿A qué se debe si fracasamos al poco tiempo?

Falta de voluntad, lo imposible de llegar a ciertas metas o que éstas hayan sido mal planeadas. ¿Cuales son los propósitos de año nuevo más comunes?

Dejar de fumar o beber.

Mejorar el desempeño profesional.

Hacer ejercicio.

Bajar de peso.

Colaborar en causas sociales.

Prestar más atención a la familia.

Estudiar y aprender algo útil.

Dedicar más tiempo a los hijos.

Mejorar la relación de pareja.

Ahorrar un poco de dinero.

No olvidemos que es un proceso lento que toma tiempo y requiere de mucho compromiso. El mundo está lleno de tentaciones pero nuestra determinación nos ayudará a cumplir nuestros propósitos.

MARÍA GUADALUPE Moisés Julián Orientador y Psicoterapeuta Humanista y Gestalt Previa Cita: (222) 750 19 83 22 21 86 09 47/ ID 52*12206*8 e-mail: lupita_moi@hotmail.com twitter: @lupitaMoi

Fadi Najib Farhat, Aníbal Ramírez Soto, Bernardino Villa Bonilla.

Pronatura Veracruz A.C.

Las paserinas, un mundo de colores y sonidos Las

paserinas han fascinado a la humanidad por un ras-

go muy particular: sus cantos.

La mayoría de ellas trinan

gracias a un complejo sistema de músculos para controlar su siringe (órgano vocal de las aves).

Las paserinas, del orden de los paseriformes, abarcan más de la mitad de especies de aves del mundo y fueron bautizadas así por el nombre latín del gorrión (Passer). Se distinguen por tener 4 dedos, tres dirigidos hacia delante y uno hacia atrás (el “pulgar”), que se juntan y cierran la pata alrededor de ramas y paredes verticales cuando el ave se posa. Esto permite a las paserinas dormir agarrados a una rama sin caerse, algo sumamente útil durante un viaje extenuante de miles de kilómetros.

Las tres principales especies de paserinas que viajan por México son el Colorín, el Chipe mejilla dorada (Dendroica chrysoparia) y el Zorzalito maculado (Hylocichla mustelina).

En su mayoría, migran de noche, guiándose con las luces, las estrellas, los espejos de agua y las cadenas montañosas.

Esto permite evitar los depredadores y los calores fuertes.

Durante el día, descansan y forrajean en búsqueda de insectos, frutas, semillas y hojas en los árboles y plantas, siempre avanzando hacia el sur. Para esto, utilizan los bosques naturales y los ambientes transformados, como los cafetales tradicionales de sombra o, en menor medida, las milpas y los potreros.

El bosque mesófilo de montaña de la Sierra de Zongolica: un ecosistema muy amenazado Las aves y la migración dependen de ecosistemas saludables, de la integridad de los procesos ecológicos a escala

de países y de todo el continente, así como de la conexión entre las diferentes zonas de descanso.

La Sierra de Zongolica es una zona montañosa del Centro de Veracruz que colinda con Puebla. Se compone de ecosistemas muy diversos, desde los bosques fríos de oyameles hasta las selvas cálidas y húmedas. Es una zona mayoritariamente habitada por comunidades indígenas, que aún está bastante conservada. Hay un ecosistema muy particular y prioritario en la Sierra de Zongolica: el bosque mesófilo de montaña o bosque de niebla.

Además de ser el ecosistema que más capta y produce agua, el bosque de niebla contiene más diversidad de flora que cualquier otro en México. Aquí descansan millones de paserinas cada año durante la migración y se cuentan no menos de 17 especies endémicas de México, por lo que debemos reflexionar muy seriamente sobre cuántos cantos hermosos perdemos cada que talamos un árbol.

Este

club está sumergido en el

Océano Indico

y en él

puedes apreciar la exótica vida marina mientras pasas una divertida noche.

Subsix

Las Maldivas se han convertido en el centro de atracciones turísticas bajo el agua, sobre todo por el Conrad Maldives Rangali Island, en South Ari Atoll, sin embargo, la comodidad estaba limitada por el espacio: únicamente caben 12 comensales en su restaurante.

El panorama de la diversión submarina cambió con la apertura de Subsix, el primer antro debajo del agua. Esta novedad te permite beber y bailar bajo las olas, puedes disfrutar de una vista sin obstáculos de la exótica vida marina y gracias a las paredes de vidrio, que van de piso a cielo raso en tres lados de la estructura, podrás apreciar la forma en la que la luz de la Luna ilumina esa porción del Océano Indico; el DJ y el bar se ubican a lo largo de la pared trasera.

El club forma parte del Resort Niyama, el más nuevo de PerAQUUM en las Maldivas. Se localiza a 500 metros de la costa, tiene una capacidad de 65 personas y están disponibles las especialidades locales del restaurante Edge para acompañar los tragos. Posee suficiente espacio para la diversión sin que se afecte la intimidad. Recuerda reservar porque sólo abre los lunes, miércoles, viernes y sábado.

el

cine de

Juan José

Campanella

@fcogq

Conozco gente que afirma que El secreto de sus ojos (2009) es la mejor película que vio últimamente. Su director, el argentino Juan José Campanella, ganó entonces el Oscar a la Mejor Película Extranjera y adquirió la confianza internacional suficiente como para seguir cosechando éxitos, el último es la futbolera animación que hace un mes estaba en nuestros cines: Metegol.

No comparto la opinión de considerar El secreto de sus ojos como lo mejor que le haya pasado al cine en los últimos años. Aunque me pareció buena, muy buena, creo que no muestra nada que ninguna película del Hollywood del Film Noir no haya mostrado hace unas décadas. De cualquier forma, reconozco que la mayoría de sus obras me han resultado entretenidas y muy bien dirigidas: tanto su laureada cinta del 2009, como Luna de Avellaneda (2004) o El hijo de la novia (2001) gozan de un gran sentido del humor, algunos impresionantes planos secuencia y, sobre todo, de las actuaciones del magnífico Ricardo Darín, uno de los mejores actores de habla hispana en la actualidad.

La calidad de Campanella lo llevó a dirigir también algunos capítulos para las series de televisión más importantes del mundo: algunos episodios de La ley y el orden (en 2006) y de Dr. House (entre 2007 y 2010), no poca cosa.

Por eso esperaba un poco más de Metegol, que a priori

presentaba muchos ingredientes para que se convirtiera en una de mis películas favoritas, pues aparte del tema del futbol (que me gusta), se anunciaba que la trama se basaba en un cuento del gran Roberto Fontanarrosa, monero y escritor argentino, creador de tiras como Boogie El Aceitoso o cuentos como La mesa de los galanes, que recomiendo muchísimo.

La película está bien, externo mi recomendación para que la vean los niños, que con ella aprenderán que no todo en la vida es ganar, como Disney siempre nos trató de sugerir. Sin embargo, me frustró encontrarla doblada al español de México. Sí, doblada de español a español, cosa rarísima. ¿Por qué se empeñan en tratar a nuestros niños como tontos? ¿no se les ocurre que algún infante pueda entender a un argentino? Yo recuerdo a los Caballeros del Zodíaco hablando como españoles, o la serie animada Marco y ciertas animaciones de Mafalda en nuestra televisión abierta, donde hablaban en el español de sus países y sin quejas de sus espectadores.

Me parece muy extraño, por muchos modismos que tenga Metegol, que además hayan dejado la voz original a un personaje para convertirlo en “el odioso argentino de la película”, ¿y qué? ¿A ese sí le pudieron entender los niños? En fin, que Campanella no es perfecto, pero es muy divertido. Si no le has visto nada corre a rentar alguna de sus películas y encontrarás buen cine argentino.

¿Qué le espera

al mundo en este 2014?

El 22 de enero iniciará la Asamblea del Foro Económico Mundial en Davos, Suiza, para analizar los problemas más importantes a los que se enfrenta el mundo, la sociedad, la política y los negocios en la actualidad.

Global Natalia Guerra Bellego Lic. en Relaciones Internacionales natgube@hotmail.com

Para poder entender el presente y lo que se discute en este Foro, es necesario regresar al pasado y analizar un poco los últimos acontecimientos que tuvieron lugar en el mundo durante 2013.

Asia En este continente se encuentran casi todos los verdaderos mercados emergentes: Malasia, Indonesia, Corea del Sur, Tailandia y, por supuesto, China e India (los otros son Rusia, Sudáfrica y Brasil). Sin embargo, China sufre problemas como la disparidad social y los altos niveles de contaminación, además de su dependencia en las exportaciones, por lo que la relación que mantenga con sistemas de “libre mercado” determinará su posición dentro de una nueva geografía mundial.

Europa El crecimiento de esta zona es bastante pesimista debido a las crisis de 2013, donde quedo expuesto que a los gobiernos de la Unión Europea les interesa más salvar a los banqueros y despilfarradores que al comercio y el empleo, los verdaderos motores de crecimiento.

Los PIB’s de Italia y Francia decrecieron, las exportaciones alemanas se estancaron debido a que su principal mercado son los países subdesarrollados, por lo que fomentar el mercado interno será una prioridad para las economías del viejo continente. Un capítulo aparte es la tasa de natalidad y la migración en la región.

América Según cifras de la CNN, Estados Unidos logró superar su pronóstico de crecimiento a partir del tercer trimestre del 2013, el primer respiro de la crisis que viene sufriendo desde 2008, lo que nos presenta un mejor panorama para la potencia mundial. Por otro lado, no podemos dejar a un lado a Brasil, que actualmente es la primera economía de América Latina y la séptima del orbe. Se convirtió en la sede de la Copa Mundial de fútbol este año, hecho que destapó los altos niveles de inflación y de corrupción, el endeudamiento irresponsable, su desigualdad social y la violencia, que ponen en riesgo su estabilidad (ojo mi querido México, mucho ojo). África Muchas de las economías de este continente están experimentando un gran crecimiento económico y demográfico. Los países del África subsahariana han disminuido sus niveles de corrupción y se han vuelto más seguros para la inversión extranjera, convirtiéndose en tierra de oportunidades para unos pocos ya que la pobreza no se ha logrado reducir, la gente sigue sin tener acceso a agua potable, alimentos y servicios médicos.

Estos ejemplos tan sólo se centran en el aspecto más económico, debemos considerar los patrones de cultura, así como las batallas que las ideas y las creencias sostienen en cada nación. Aún así podemos asegurar que en Davos y el mismo FMI no darán noticias que no sepamos: la economía mundial está cambiando a partir de los sucesos en las grandes potencias y que, a pesar del bajo crecimiento de los mercados emergentes, éstos representarán el grueso del crecimiento mundial hasta el 2018.

Autor: R. White / Taller de fotografía SC Cliente: Revista 5ta. Rivera Maya Título: Laguna de Xacnene 2013

ROLANDO WHITE NAUDE

Ortiz

Alejandro Smashbox

Alejandro Ortiz inició su carrera como makeup artist en 1999 en Panamá y desde hace cinco años firmó con Smashbox, donde actualmente es el director de Arte y Educación para América Latina y el Caribe.

Compártenos algunos de tus secretos, ¿cuál es el error más común que cometemos al maquillarnos?

- Encontrar la base adecuada para el color de piel. Siempre se ve la diferencia entre el color que se aplica en la cara y el del cuello. Prueben su base en la zona de la mandíbula para que puedan percibir la tonalidad de su rostro y su cuello.

- Para ojos bastante expresivos y una mirada sensual evita aplicarte la máscara de abajo hacía arriba. Cuando lo haces de un lado hacía otro obligas al cepillo a esparcir el producto entre las pestañas, dándole un efecto de cuatro dimensiones: volumen, separación, rizado y alargamiento.

- Se debe procurar comprar los productos que estén en sintonía con tu tono de piel, especialmente la base, el corrector y el polvo. ¿Cuáles serían los productos básicos que debemos cargar en nuestra bolsa?

- Un primer, para rellenar los poros abiertos y corregir la líneas de expresión y cualquier imperfección.

- Una sombra negra, para hacer que un maquillaje de día se transforme en uno para la noche.

- Un brillo de labios, que sea en tono palo de rosa o rosa vieja, que son colores que le van bien a todas.

Para todas las que andamos de prisa, ¿cómo y con qué productos podemos alcanzar un look perfecto en poco tiempo?

Maquillaje Express, es como le digo yo. Se trata de cinco productos esenciales: 1) Primer; 2) Polvo, para unificar el color; 3) Máscara de pestañas; 4) Un rubor para que puedas dar un terminado, ya se bronceado o con un poquito más de color.

Con un tono melocotón siempre conseguirás un look más natural y; 5) Un brillo de labios. ¿Qué es mejor para aplicar los polvos, esponja o brocha?

Siempre recomiendo pincel o brocha, son más fácil de utilizar y no maltratan tanto el producto como lo hacen las esponjas, que en ocasiones absorben sudor o grasa y crean una capa muy dura sobre el polvo, algo muy antihigiénico. ¿Cuál es el producto con el que Smashbox iniciará el año?

La colección Wonder Visión, está inspirada en un caleidoscopio y con ella es posible tener cualquier look con una sola paleta, es decir, puedes tener un maquillaje súper dramático para la noche y otro muy natural para el día con dos tipos de efectos, unos más nacarados y otros más mate. La paleta contempla seis colores pero los diferentes tonos permiten hasta 24 maquillajes diferentes y en la parte de atrás se encuentra un código que te lleva a nuestro canal de YouTube y los tutoriales cuando lo escaneas con tu smartphone. ¿Dónde podemos encontrar los productos Smashbox?

Exclusivamente en tiendas Sephora.

The Ritz-Carlton Lake Tahoe Las mejores vacaciones de verano o la boda perfecta son posibles en la belleza prístina del norte de California y el Ritz-Carlton Lake Tahoe.

El resort se ubica a media montaña, en el simpático y pintoresco pueblo de Northstar, California, donde encontrarás tiendas y restaurantes.

Es ideal para la aventura familiar en verano gracias a las actividades acuáticas en el lago Tahoe y su paisaje serrano te permitirá praticar senderismo o bicicleta de montaña.

Sin embargo, el Ritz-Carlton Lake Tahoe se ha puesto en el mapa como destino para las parejas y la celebración de bodas. Sus hermosas vistas de la Sierra californiana y el lago resultan más que encantadores para la boda perfecta.

El complejo ofrece además los servicios de planeación para tan especial ocasión, son especialistas en los detalles y amenidades, los paquetes son extremadamente variados, abarcando desde lo íntimo y tradicional hasta lo extravagante e inesperado.

35

Todos Dejamos Huella es un movimiento pensado por Álvaro Cuevas para generar conciencia al expresarnos mediante palabras en sus obras.

Una de sus esculturas estuvo en la Ciudad de las ideas para que los asistentes escribieran sobre ella, la acción elemental de la exposición

“Senti-

mientos que dejan huella” nos fue explicada por el mismo creador.

¿Puedes contarnos cómo se pusieron de acuerdo para tu participación en la Ciudad de las ideas?

Recibí la invitación de Natalia Zairick, directora de Galería Boutique, quien me representa en la ciudad de Puebla, ofreciéndome la oportunidad de proyectar parte de Sentimientos que dejan huella, mi más reciente colección. Nos pareció que podíamos ir de la mano con la filosofía que envuelve a este evento, al cual ya había asistido en años anteriores, y creímos oportuno presentar nuestras obras en Puebla. ¿Qué opinas de Ciudad de las ideas?

Es un encuentro que siembra pensamientos que buscan dejar huella, de muchas maneras nos presentan distintas cosmovisiones de diferentes expositores en un plano multidisciplinario. ¿Habías estado en Puebla antes? ¿Qué te parece nuestra ciudad?

Sí, varias veces, es una ciudad acogedora, tuve la oportunidad de caminar por el centro y observar los cambios que han hecho, me pareció más limpia y bella, cada viaje me sorprende al ver lo que están haciendo. También noté más inversión en temas de infraestructura, cultura y artes, me parece una gran iniciativa ya que la educación cultural va de la mano con el desarrollo económico del Estado.

Queremos saber un poco más de ti, ¿cómo iniciaste en el mundo del arte?

Comencé 1998, la escultura fue mi principal interés, después me desarrollé en el grabado, pintura y joyería, al paso de los años se convirtió en una forma de vida.

Actualmente trabajo diferentes disciplinas de la plástica, incorporando distintos tipos de elementos como plata, bronce, acero, polímeros, madera, celdas solares o hilos, por mencionar algunos. En este año comenzaré a incorporar la tecnología, ciencia, salud y otras más que puedan venir.

By Paola Letayf

¿Cuál de estas ramas del arte es tu preferida?

La que más disfruto es la escultura porque soy kinestesico y me gusta el contacto con los materiales. Creo que cada actividad es un arte, sólo desarrollarlas y presentarlas produce obras con una riqueza que puede apoyarnos para compartir una idea, un sentimiento, una duda, dejar una huella. ¿Qué te inspiró para llevar la papiroflexia a la escultura?

Mi intención es crear obras que transmitan un mensaje que deje huella, una manera simple y bella es la papiroflexia porque representan formas de uso común, como un avión, un barco o cualquier figura que de niños solíamos hacer. ¿Qué técnica utilizaste para desarrollar esta idea?

Las obras están construidas con acero en la parte interna y de fibra de vidrio en el exterior, una vez terminadas se pintan de color blanco para que se puedan intervenir, la que se encuentra en Puebla es completamente de acero.

La gente puede escribir en tu obra, este es un nivel de interacción muy diferente, ¿alguien más lo ha hecho así?

Sí, las personas puede plasmar sus ideas en la obra, desconozco en este momento si algún otro artista está haciendo esto, pero resulta muy grato ver como la gente se integra a la obra y plasma su sentir o pensar. ¿Qué es lo que buscas con este tipo de intervención?

Frases que dejen huella. Podemos poner una idea en palabras, convertirlas en acciones, repetirlas y hacerlas un hábito… Al paso del tiempo se hace una costumbre y las costumbres se transforman en una forma de vida. ¿El conejo tiene algún significado especial para ti?

Representa al sentimiento de “sorpresa” y tiene como significado la capacidad de asombro, convencido de que los detalles simples pueden generar grandes cambios de manera personal o colectiva.

Datos de contacto: www.alvarocuevas.com www.galeriaboutique.com.mx 2222.99.81.64

Álvaro Cuevas

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CHIC ALL OVER Modelo: Brittany Mason FotografĂ­a: Darin Burch

Richard Eagleton

Fábrica MÉXICO “Estoy muy emocionado por México en este momento, hay muchas oportunidades para México en el mundo pero necesitamos cambiar cosas, necesitamos ser más eficientes, más efectivos, tener más confianza”. Esas son las palabras de Richard Eagleton, un inglés que dejó una exitosa carrera en una enorme trasnacional para luchar por su sueño en nuestro país. ¿Cómo llegaste a México?

Trabajé aquí en octubre del 2011, estuve por cinco días y me enamoré totalmente de México. Cuando estaba en el avión de regreso me dije: “Necesito vivir en México”. Fui gerente de mercadotecnia y ventas de una gran empresa, estuve viviendo en Nueva York. También viví en Francia, pero renuncié a todo en agosto del año pasado. Llegué a México sin trabajo pero con mucho entusiasmo. ¿Cómo conociste a tu socio?

En una fiesta en octubre de 2011. Tengo dos socios, Alexander, él es diseñador, es mexicano-sueco, y María, nuestra directora de producción, ella es mexicana y es formidable.

Muchas veces la gente prefiere lo extranjero a pesar de que en nuestro país se elaboran cosas de muy alta calidad, ¿cómo explicas esto?

Malinchismo. En alguna ocasión reflexioné sobre las razones por las que no es posible establecer en México un centro en el mundo para los muebles contemporáneos, no hay ninguna, no existen limitaciones pero necesitamos determinación. Creo que los mexicanos son agradables pero carecen de convicción, hay un artículo de Miami Herald, de marzo, escrito por un mexicano viviendo en Miami, el título es “El mundo cree que México es increíble, excepto los mexicanos”… ¿Cómo describirías la percepción de los mexicanos con respecto a los productos producidos en su propio país?

Hay muchos problemas con los mexicanos sobre sus propios productos, en enero lanzaré una campaña que invite a comprar cosas de su país, el proyecto se llamará “Sólo una pieza”, consiste en mostrar una sola pieza y hacer que conozcan la historia del diseñador o el producto mismo para que después divulguen su existencia, su calidad y el trabajo que hay detrás.

Recientemente hubo una exposición en Dubai, ¿cómo fueron las cosas en este foro?

Fui solo, en marzo, con algunos productos y estuve muy

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nervioso, sin embargo, fue todo un éxito porque vendí todos nuestros muebles en 30 minutos, justo después de la inauguración. Fue muy interesante y nuestra asistencia se realizó sin ningún apoyo por parte del Estado.

Con respecto a este rubro, ¿cuáles son tus predicciones para nuestro país en el mercado mundial?

Estoy muy emocionado por México en este momento, hay muchas oportunidades para México en el mundo pero necesitamos cambiar cosas, necesitamos ser más eficientes, más efectivos, tener más confianza. La oportunidad más grande por México está en exportar y vender.

Hay muchos diseñadores en México, creativos también, en general, los diseñadores mexicanos no son exitosos o las empresas. La educación es peor, ya que no enseñan muchos aspectos administrativos, los diseñadores no saben cómo convertir una idea en algo exitoso. En México hay 19 mil fábricas de muebles, ¿es increíble, no? Se dicen fábricas pero en general son dos o tres personas sin tecnología, sin exportación, sin diseño, sin ventas, sin visión, sin futuro pero, por el otro lado, usan las manos, son muy hábiles. Tenemos las habilidades, la oportunidad de establecer en México un centro mundial por los productos con autobiografía. ¿Hay alguna pieza o un diseño que sea especialmente importante en la historia de Fábrica México?

Claro, la Mesa Agave. ¿Tienen puntos de venta en el país?

Nuestros muebles estás disponibles en El Palacio de Hierro desde octubre, somos una empresa de alta calidad, buscamos tiendas con perfiles similares al nuestro. También realizamos ventas por catálogo, Facebook, correo electrónico y llamadas. Contamos con una base de datos con más de cinco mil diseñadores de Estados Unidos. ¿Tienen algún proyecto de diseño en puerta?

No precisamente, tenemos planeado algo para Sydney y mi socio, Alex, se encuentra trabajando en la decoración de restaurantes, en un bar en Tonalá que está por abrirse.

Paola Letayf

SIIJUVE A. C.

El Servicio Internacional para el Intercambio Juvenil Asociación Civil (SIIJUVE A. C.) es una organización de la sociedad civil fundada en 1987. Opera sin fines de lucro y es parte de la Federación Internacional ICYE (International Cultural Youth Exchange), una red de Comités Nacionales distribuidos en los cinco continentes y cuya sede se encuentra en Berlín, Alemania.

A través de ICYE, SIIJUVE coopera como miembro consultivo no gubernamental con la UNESCO y la UN-ECOSOC. La misión de SIIJUVE es ofrecer experiencias desafiantes de aprendizaje intercultural, promover el desarrollo social y personal a través de programas internacionales de voluntariado y fomentar el entendimiento intercultural, la igualdad de oportunidades, tolerancia y paz entre los pueblos del mundo.

Actualmente SIIJUVE está organizado en comités regionales ubicados en: • Distrito Federal.

• Puebla.

• Toluca, Estado de México.

• •

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

Ocotlán, Jalisco.

A través de los programas de intercambio, SIIJUVE canaliza voluntarios extranjeros a todas las organizaciones para que se integren en proyectos de desarrollo para las comunidades receptoras.

Programas de intercambio para mexicanos Los programas consisten fundamentalmente en experimentar un aprendizaje intercultural a través del voluntariado durante un periodo en el extranjero, incorporando a los participantes en centros de apoyo a personas o grupos marginados, proyectos ecológicos, jardines de niños o guarderías, por mencionar algunos.

Además de ayudar, nuestros jóvenes voluntarios pueden aprender o perfeccionar otro idioma, convivir con personas de todo el mundo y vivir hasta un año en otro país.

Los programas de voluntariado para mexicanos son: 1. Steps: Intercambio de corto tiempo que va de las 2 semanas a 3 meses.

2. Acceso a los programas del International Cultural Youth Exchange (ICYE).

3. Community Service Volunteers (CSV): Intercambio en Reino Unido para mexicanos con duración de 4 a 12 meses. ¿Cómo ayudar?

Siendo “familia hospedera”.

Una familia mexicana puede hospedar a un joven extranjero que viene a México a través de nuestros programas de intercambio. Los periodos de hospedaje pueden variar dependiendo al programa en el que participa el joven voluntario y van desde 6 hasta 12 meses.

Contacto: Imelda Romero Rodríguez Directora Ejecutiva 11 Poniente #1314 Depto. 301 A . Col. Barrio de Santiago.

C.P. 72410 Puebla, Pue. Tel./Fax: (222) 2376894.

E-mail: siijuve@siijuve.org Facebook: Siijuve ICYE Mexico SIIJUVE UNE CULTURAS

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Disimula imperfecciones

Manchas causadas por el sol, por accidentes o de nacimiento, marcas de acné, alergias, cicatrices y hematomas postquirúrgicos, son un problema común pero siempre hay una solución.

Nextel 222- 1991735 / ID: 52*192684*2 lucydelallavemk@gmail.com

Algunas personas padecen por estas cuestiones estéticas, incluso no se atreven a salir a la calle porque temen a las miradas que atraen sus imperfecciones.

Otras deben desarrollar una fuerte personalidad, casi como una coraza, para acostumbrarse a convivir con estas marcas.

Por suerte, para todos existe una solución completamente indolora para lucir perfectas. ¿Magia? No: el maquillaje correctivo dermatológico y un conjunto de trucos realmente efectivos para ocultar imperfecciones.

Lo fundamental para tapar manchas es no usar bases de la misma tonalidad de la imperfección. Los colores de los correctores más eficaces son verde, amarillo y beige. Cada uno sirve para disimular problemas de un color determinado. Los más efectivos son los tonos complementarios en el círculo cromático. Aquí te comparto algunos trucos para ocultar las manchas y verte mejor.

ANGIOMAS. Son manchas de nacimiento, según el color del angioma se elige el tono del corrector. Si es violáceo, se aplica amarillo; y si es rojizo, verde.

Después conviene aplicar corrector beige encima para unificar el tono en toda la piel.

ACNÉ. Se cubre y disimula con una base beige. Se puede aplicar sobre cada brote o en todo el rostro. Si el acné es muy rojizo, se aplica primero verde y después beige.

CICATRICES. Por lo general se usa una base correctiva beige, del tono más parecido al tono de tu piel.

MORETONES. Si están violáceos o azules, se aplica corrector amarillo sobre la zona y después se unifica con una base beige.

PECAS. Para cubrirlas se usa una base de maquillaje de un color diferente a las pecas en todo el rostro.

Si la piel es blanca y/o bronceada, es mejor una base dorada. En pieles color mate, las rosadas.

LUNARES. Se puede tapar el color del lunar pero el relieve es imposible de disimular. Si el lunar es oscuro, se aplica primero amarillo y después beige para reducir notablemente su intensidad.

QUEMADURAS. En las zonas dañadas, que por lo general son rojizas, se utiliza corrector verde, después se aplica por encima la base beige para emparejar toda la piel.

MELASMA. Aquellas manchas marrones causadas por el sol, el embarazo o la depilación, desaparecen cubriéndolas con corrector beige.

POSTCIRUGÍAS. Si la piel está muy irritada se puede aplicar corrector verde y después emparejar con beige.

Un buen tip para cubrir toda imperfección y emparejar el tono de piel: mezclar una gota de una base bronce, con dos gotas de corrector amarillo, hecha la mezcla, puntear todo el contorno de tu rostro, base de nariz, contorno de ojos y contorno de labios. ¡Hasta la próxima!

NO Los

SIN MIS

TACONES

tacones tienen su momento y debemos encontrar el

momento idóneo para llevarlos.

Hacía ya tiempo me apetecía escribir algo relacionado con el código de vestimenta que hay detrás de los tacones. Existe un mito en el uso de éstos, sobre todo en Latinoamérica, donde muchas mujeres piensan que sin ellos no lucirán elegantes o que con sólo llevarlos aseguran éxito en su vestimenta.

Para los que no me conocen, deben saber que soy totalmente fan de los tacones altos, y más aún si están bajo la firma de algún diseñador de fama internacional como Manolo Blahnik, Christian Louboutin o Jimmy Choo. No obstante, éstos tienen su momento y debemos encontrar la ocasión idónea para llevarlos.

Los tacones son símbolo de feminidad y sensualidad, además de dar ese toque de elegancia a nuestra presentación. Algunas expertas comentan que muchas mujeres buscan en este tipo de calzado esa sensación de verse más delgadas, dejando a un lado la cuestión de la altura, que muchos pensaríamos sería la principal razón.

Pero hay algo seguro, no hay peor error que llevar unos tacones sin estilo y sin convicción, de ahí la importancia de saber el momento, lugar y forma de combinarlos.

“People walk differently

in high heels...”

Manolo Blahnik.

Liliana Alonso Asesora de bodas & eventos www.elprotocoloestademoda.com

Ahora bien, me gustaría para quienes no están muy introducidas en el lenguaje “fashionista“ les quede claro algunos términos, por ejemplo, la diferencia entres unos stilettos, unos pumps, los famosos peep-toe o las conocidas cuñas o wedges. Los primeros se caracterizan por ser tacones de aguja, alrededor de los 10 centímetros de altura o más, mientras que los pumps son los clásicos tacones cerrados, de hecho, en España son curiosamente conocidos como zapatos ‘de salón’. Los peep-toe, calzado con punta abierta y la mayoría de los que llevan tacón ya vienen con plataforma oculta para resultar más cómodos. Por último, las cuñas o tacón corrido, que muchas se decantan por ellas debido a su fama de ser confortables.

Sin embargo, la elegancia no sólo la imponen unos buenos tacones, sino la armonía de un conjunto de prendas y accesorios. Puedes lucir de infarto con unos lindos flats y ser la que robe miradas, del mismo modo en que habrá ocasiones donde ir con unos centímetros de más se convertirá en un ‘must’, además que será la cereza del pastel en tu vestimenta.

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La mujer se desnudó con calma, depositó el camisón de algodón y la bata a juego en el cesto de la ropa sucia.

Se miró unos segundos en el espejo, hizo unas cuantas muecas; sonrió para verse los dientes y sumió la panza en lo que se calentaba el agua. Reguló la temperatura y metió la cabeza en el chorro. Suspiró al sentir el golpe de agua caliente bajando por la espalda. Ahuecó la palma de la mano y vertió el shampoo. Frotó el pelo antes de enjuagar. Se talló el cuerpo con ganas, la espuma corría hacia la coladera. Se hizo una cola de caballo y la retorció para secarla un poco. Recogió los cabellos atrapados en la coladera y los comprimió en una bola para tirarlos en el bote de basura. Dio unos pasos para abrir el cancel. El tapete de hule se movió bajo sus pies. Trató de mantener el equilibrio. La cabeza se impactó contra el piso de mármol pulido. Cerró los ojos, veía puntos de colores. Repasó su lista de pendientes: el dentista. No recordaba cuándo había ido por última vez. Le parecía que ya seis meses, sentía sarro detrás de los dientes. A lo mejor sólo han pasado cuatro, pensó. Aprovecharía para llevar a Luisito a que lo revisarán. Ah, el disfraz. Su hijo quería ser una cebolla en la fiesta de la primavera.

Imaginó con qué material podría hacer la forma. Con sábanas quedaría bien, lo puedo envolver de la cintura y en la cabeza un tallo verde de papel. Mejor con hule espuma, se dijo abriendo un poco los ojos. ¿Podrá bailar con semejante estorbo? ¿El festival es en quince días? Ah, si, el jueves, pensó antes de dejar de respirar.

Talleres de cuento y más.

Duermevela Casa de Alteración

tropiezo

simple

Esto podría parecer exagerado y fuera de proporción pero el jefe del Servicio de Salud de Ámsterdam, Paul Van der Velpen, afirma que “el azúcar es la droga más peligrosa de todos los tiempos y puede conseguirse en cualquier lugar”, por lo que hace un llamado de emergencia para regular la venta de esta sustancia en Holanda, dónde el cannabis es legal y se efectúan los más grandes esfuerzos por llevar una vida sana y sustentable.

Así como el tabaco y el alcohol, el azúcar es una droga, ya que a diferencia de las grasas, las proteínas y otros alimentos, interfiere con el apetito del cuerpo, creando un deseo insaciable por seguir comiendo, un efecto que le debemos a la industria alimenticia para incrementar el consumo de sus productos.

Es tan difícil luchar contra un antojo de dulce como lo es por un cigarrillo. Es por ello que las dietas funcionan temporalmente. La terapia de adicción sería más adecuada para abandonar estos productos.

Se deberían establecer límites legales que regulen la cantidad que puede ser añadida a los alimentos procesados, así como poner mensajes de advertencia en dulces y refrescos que digan a los consumidores que “el azúcar es adictiva y mala para la salud”.

Quizá estamos lejos de tomar las medidas necesarias que limiten el consumo de azúcar como en otras partes del mundo, pero Holanda siempre ha sido un pionero en materia de salud y sustentabilidad.

Ann Louise Gittleman en Get the sugar out nos demuestra que existen algunas alternativas saludables para disminuir el consumo de esta sustancia: Tomar agua: Algunas veces los antojos por el azúcar son signos de deshidratación.

Consumir vegetales y frutas. Entre más consumas menos antojo por el azúcar tendrás.

Evita endulzantes artificiales y alimentos con azúcar añadida. Cámbialos por jarabe de agave, frutas secas o stevia. Si son orgánicos son más puros y saludables.

Elimina botanas bajas en grasas o sin grasa. Ya que contienen grandes cantidades de azúcar para compensar la falta de sabor y grasa.

En este año nuevo da un valiente paso por tu salud y la de los tuyos: disminuye el consumo de azúcar. ¡Verás grandes cambios en tu persona que te harán sentir muy bien!

Pedro Reynoso A. pedro@mercatlan.com

¿Eres adicto

al azúcar

Así como el tabaco y el alcohol, el azúcar es una droga que interfiere con el apetito y crea un deseo insaciable por seguir comiendo.

El Super Bowl es más que el encuentro para definir quien tendrá en su vitrina el trofeo Vince Lombardi. En Estados Unidos es una fecha con tintes de festividad e incluso patriotismo, aún para aquellos que poco o nada saben del deporte, representa una ocasión para reunirse y asar carne en compañía de una buena cerveza, ya sea en casa o en el estacionamiento del estadio, si se tiene la suerte de vivir en la ciudad sede del gran partido. ¿Pero realmente lo deportivo es lo más importante?

Encuestas realizadas para el pasado Super Bowl demostraron que la audiencia está más pendiente de las novedades y lanzamientos que se realicen durante el encuentro que del partido en sí mismo. Es por eso que las televisoras se pueden dar el gusto de cobrar hasta 4 millones de dólares por un spot de 30 segundos.

Hace un año, la victoria de los Cuervos sobre los 49ers marcó un récord de teleaudiencia en la historia del Super Bowl. Más de 125 millones de personas o 71% de los televisores estaban encendidos al momento de la transmisión del juego tan sólo en Estados Unidos.

La cereza del pastel es el espectáculo de medio tiempo. ¿Cuantos recuerdan el marcador final de la

super bowl: LO IMPORTANTE

NO ES

GANAR SINO VENDER

El próximo 2 de febrero se celebrará el Super Bowl XLVIII en el MetLife Stadium de East Rutherford, Nueva Jersey, y promete ser el Tazón con más frío de todos los tiempos, además del escaparate comercial más grande de la historia.

edición XXXVIII entre Panteras y Patriotas? Sin embargo, todos tenemos la imagen fresca de la polémica actuación de Justin Timberlake y Janet Jackson.

La NFL siempre se encarga de tener en esa media hora lo mejor del momento en cuestión musical y de tecnología sobre el escenario, prueba de ellos han sido las presentaciones de los Rolling Stones, Madonna, Michael Jackson, Paul McCartney, U2 o Beyoncé.

El football americano, junto con el béisbol y el baloncesto, se pueden considerar los 3 deportes nacionales de Estados Unidos, pero el primero se distingue de los otros por su cierre de temporada, donde el campeón se define únicamente en un juego (el Super Bowl) en el primer domingo de febrero y con una sede designada meses atrás, condiciones ventajosas para los expertos del marketing.

Gabriel Nieto @GabboNM

Al preparar un evento, una reunión o una cena con amigos, siempre surge la duda de cual vino ofrecer, especialmente si el menú es complejo. Afortunadamente la oferta actual de vinos y licores es amplísima, podemos encontrar prácticamente cualquiera que nos apetezca, no obstante, esto que hace años era una aspiración, hoy en día puede volverse contra nosotros y generarnos un alto grado de ansiedad.

La tradición señala blancos para pescados y tintos para carnes, pero ¿dónde quedan los rosados? ¿Y los espumosos cuándo? ¡Tranquilos! Unos consejos nos ayudarán a salir de dudas y resolver nuestro problema de manera satisfactoria.

• Para una cena mexicana con moles, chiles en nogada, pipianes u otros platos no especialmente picantes, un espumoso brut aportará el frescor necesario para disfrutar en plenitud.

Mi recomendación es decantarse por los cavas españolas con un punto de acidez mayor que el champagne y no tan dulces como los astis.

• Los rosados combinan muy bien, sobre todo si son de garnacha, para cuando hablamos de una cena italiana, con pastas, berenjenas, escalopas con salsas de tomate y queso.

• Los aperitivos de quesos y embutidos, jamón ibérico, ahumados y foie gras, piden vinos tintos jóvenes y frutales. Un Rioja del año o un Beaujolais Nouveau estarán en perfecta sintonía.

• Para guisos con salsas de vino, sean de carne o pescado, el mismo utilizado para la salsa es lo ideal.

• Los vinos tintos de reserva o gran reserva necesitan carnes fuertes e intensas, especialmente la caza, venado o jabalí. Asimismo, estos vinos potentes requieren guisos especiados de res o cordero.

• Las carnes a la parrilla se acompañan mejor con vinos que poseen algo de crianza o roble pero sin llegar a los reservas tan intensos, ya que pueden difuminar en exceso el sabor de la carne.

• Para mariscos, camarones, mejillones y ostras, carpaccios de pescado, de callo o pulpo, son perfectos los vinos blancos ácidos y frutales, como los Albariños o los blancos de Rueda de uva verdejo.

• Los postres suelen acompañarse con vinos dulces o semidulces como los Tokay, Pedro Ximénez, Moscatel (especialmente si es con frutos secos) y los espumosos semisecos.

Y no olviden que maridar es complementar, realzar, nunca predominar ni anular. ¡Como el matrimonio mismo!

El arte de

maridar

la oferta tan amplia de vinos nos puede poner

en jaque a la hora de elegir,

no te preocupes más

y sigue esta guía

para que tu selección

sea la más atinada.

José Carlos Martínez

Armando Soberón y Melanie Orduña.

Tato y Paulina de González.

Detalle ambiance: La fama y talento que respaldan a Emmanuel y a Mijares agotaron todas las entradas para su show en el WTC desde semanas antes. Su presencia era muy esperada por el público porteño, que se la pasó en grande en el área lounge de la zona Gran VIP. El concierto duró 3 horas y los recuerdos a través de la música volvieron más emotiva a la audiencia.

Gaby de Fontes y Enrique.

Emmanuel y Mijares en el WTC Mariel Díaz, Rocío Acosta de Rodríguez, Susy Rodríguez de Malpica, Pamela Molina de Rementería, Caro Bringas de Poo y Mónica López de Cortés.

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Juan Pablo, Silvia, Alejandra y Silvia.

Detalle ambiance: Con la finalidad de inculcar los valores de la temporada navideña, el Colegio Bilingüe Madison Campus Veracruz presentó en 2 funciones en el Teatro Francisco Javier Clavijero diversas obras de teatro y exposiciones. Cerca de 500 estudiantes de Maternal, Kinder, Primaria y Secundaria se lucieron con sus representaciones, así como en su vestuario y desenvolvimiento escénico.

Festival Navideño del Colegio Bilingüe Madison Veracruz

Erin Heatherton.

Ivonne de Chedraui y Goyo.

Charo María de Souza y Gustavo.

Detalle ambiance: Gualberto, Jorge, Benito y Arturo Castro propiciaron una velada divertidísima en el Baalbeck. Todos corearon sus canciones y rieron con Benito, quien recordó al famoso cómico Palillo en su rutina. Gualberto, con su potente voz de tenor, cantó a capella totalmente y creó una atmósfera memorable que no cualquiera puede hacer.

Siempre que los Hermanos Castro se presentan en Veracruz son garantía de calidad y de llenos completos, además de las amistades que aquí tienen y fortalecen con cada visita.

Luis Manuel Bolado y Lorena Hadad de Bolado.

Los Hermanos Castro en Veracruz

Erin Heatherton.

Los Hermanos Castro en pleno show.

Pastorela 2013: Instituto Cumbres Detalle Ambiance: La tradicional Pastorela del Instituto Cumbres tuvo lugar en el Teatro Clavijero, donde las alumnas de preescolar y primaria montaron diversas coreografías con vistosos vestidos, además de la escenificación de un nacimiento con actuación y diálogos ejecutados a la perfección, todo gracias a la supervisión de las maestras y la siempre activa participación de los padres.

Baltazar y Lorenzo Pazos.

Ale y Mauricio.

Elisa, Alina, Marifer y JosĂŠ Pablo.

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Cecilia Lagunes y Eugenia CarĂşs.

Posada del Instituto Rougier Los alumnos del Primero de Kinder en su piñata.

Aspecto

Marimar Anitua de Gómez y Patricio Gómez.

Detalle Ambiance: Los 30 niños y niñas más pequeños del Kinder del Instituto Rougier participaron en una de sus primeras posadas como estudiantes, en donde hubo juegos mecánicos, la tradicional piñata de estrella, villancicos y velitas. Todo los alumnos dieron un gran espectáculo y estaban perfectamente caracterizados.

Triana Sierra Malpica representó a la Virgen María y Max Pavón apareció como San José pidiendo posada cuando Santa Claus llegó de repente para comenzar con la repartición de obsequios.

Vanessa Malpica de Sierra feliz con sus hijos José y Triana.

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Brandon y José Emilio.

Mariola y Mariola Laguna.

Migue Mayte Gómez.

IsasiyAguirre.

Triana y Maroño Max. Natalia Sara Martínez y Romina Del Puerto.

Díaz.

Edgar, Rossana, Rossana, César, Farah y César.

José Antonio, Gaby, Alejandra, Adriana y Pepe Cadena.

Detalle ambiance: César Yunes y Rossana Espinoza de Yunes organizaron una posada entrañable con sus familiares y amigos. La noche fue un lujo total y el 2013 no pudo tener mejor despedida, además de que todos los asistentes expresaron sus mejores deseos para este año que comienza.

Manuel, Majo y Aracely Rodea.

Posada con la familia Yunes Espinoza

Erin Heatherton.

Detalle ambiance: Después de 25 felices años como marido y mujer, Ángel Deschamps y Tere Vargas Deschamps renovaron sus votos en la Iglesia de Santa Ana en Boca del Río. Tras la misa, sus familiares, hijos y amigos acudieron a la celebración organizada por Daniel Vargas y Daniela Hernández de Vargas. ¡Que estos sean los primeros 25 años de tan maravilloso matrimonio!

Eduardo y Olivia de Maitret.

Raúl y Rebeca de Rementería.

Erin Heatherton.

Ángel Deschamps y Tere Vargas de Deschamps rodeados de recuerdos y alegría en sus 25 años de casados.

Sofía, José Ángel y Maritere Deschamps Vargas.

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Felipe y Concha de Fernández

Eduardo y Olivia de Maitret.

Bodas de Plata: Tere Vargas y Ángel Deschamps

Andrés, Héctor y Daniel Vargas de la Fuente.

Rosalía y Pancho Gali.

Luz de Malpica, Gerardo y Janet Gándara.

Detalle ambiance: En el recién estrenado departamento de Rosalía Gali Malpica se reunieron amigos para convivir antes de las posadas y los festejos navideños. La excelente selección en la cena dio paso a la cordial convivencia, que fue amenizada por un guitarrista y en un ambiente muy íntimo.

Teto y Angelina de Pérez con Armando y Angélica de Mantecón.

Festejo pre-navideño con Rosalía Gali

Erin Heatherton.

La diversion entre amigos.

Ainara Rementería de Thomas y Moisés Thomas.

Detalle ambiance: Creado por Dimitri Bogatirevz, veterano de Cirque Du Soleil, AGA-BOOM es un caos interactivo que transportó al público al otro lado del espectáculo de circo, con extravagancia escandalosa y la risa desenfrenada del clown. Además de su asombrosa demostración, AGA-BOOM destinó parte de la taquilla para apoyar a las fundaciones Amigos de Jaime en Acción (AJA), Mi persona favorita es mi mundo, Cada niño una sonrisa, Unión Pro-Animal Veracruz y Veracruz Ana.

Estíbaliz Zarraluqui de Roesch y Alejandro con sus hijos.

AGA-BOOM: Show de comedia física

Erin Heatherton.

Adriana Franyutti y Mauricio Bayron con Charito Fernández y José Pablo Hernández.

Mafer celebró sus XV Manuel y Adriana Hermida de Liaño con Mafer Liaño Hermida.

Luis González, Renate de Gómez y Valeria Gómez.

Detalle ambiance: Con una misa en la iglesia La gran madre de Dios se agradeció que María Fernanda Liaño Hermida cumplió ya 15 años. Sus padres, Manuel y Adriana, junto con sus hermanos, José Manuel y José Adrián, consintieron a la festejada con una alegre convivencia en el Racquet Club.

Como siempre, la familia Liaño Hermida demostró su gran espíritu festivo y su calidad como anfitriones.

Irsy Olivares, Majo Venta, Kari Carlo, Victoria Rodríguez, Julianna Pérez, Fer Gómez, Daniela López y Natalia Salido.

Ximena Silos, Ivana Carvajal, Mariana Rubiera y Alexa Caballero.

Los papas Miguel ÁngelMaggie, Gutiérrez y Jeanette Dabdoub.

Rosamary, Vilma y Alejandra.

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Mariana: Candidata a Reina del Carnaval 2014

Mariana Mundo Vargas.

Detalle ambiance: Mariana Mundo Vargas desea ser la Reina de nuestro alegre Carnaval en su edición 90, por lo que signó su acta de registro como candidata ante José Salvatori Bronca, presidente del Comité Organizador, y Patricia Carranza, directora de Turismo Municipal. Antes y después de la inscripción, Mariana, quien fue la reina infantil en 2005, desfiló por las principales avenidas de la ciudad acompañada de un alegre y nutrido grupo de simpatizantes.

Momento en que Mariana firma el acta que la acredita como Candidata.

Detalle ambiance: En ñ puedes deleitarte con una españolísimas tapas o comer como en la madre patria sin tantas complicaciones.

Desde su apertura siempre está lleno con caras conocidas y buen ambiente, especialmente en las noches, ya que la música se alterna entre un DJ, un trio o bien, un dueto con música en vivo, lo cual lo distingue como lugar fresco y divertido.

77 Paty, Claudia, Ivonne y Gilda.

Una noche en ñ Gastrobar

Equipo Bo Concept.

Hugo, Isa, Graciela, Luis y Javier.

Mapy, Verónica, Guille Yuli. sus amigos en Ronnie. para festejar los 10 años del Víctor LópezENFORMA. y Alejandra de la Fuente.

Marilú Chedraui se laFernando, paso genial con ytodos gimnasio

Exposición Grabados de la Universidad Rembrandt, Rubens y Rafael Lugar: Complejo Cultural Universitario, BUAP. Fecha: Hasta el 31 de enero de 2014.

Horarios: De 10:00 a 19:00 horas, de lunes a domingo.

Precios: $10.00.

Esta colección se compone de 97 grabados elaborados en los siglos XVIII-XIX y a partir de placas originales de Rembrandt Van Rijn, así como de obras emblemáticas de afamados pintores como Peter Paul Rubens y Rafael Sanzio. Estas piezas conformaron el acervo de la Antigua Academia de Bellas Artes de Puebla, situada en la Casa de la Bóveda, edificio que actualmente alberga a la Vicerrectoría de Extensión y Difusión de la Cultura de la BUAP.

La enseñanza del dibujo en México Lugar: Museo Nacional de Arte, D. F. Fecha: Hasta el 2 de marzo de 2014.

Precios: $37.00, domingo entrada libre.

A partir de 112 piezas (dibujos, documentos y fotografías) se propone que la Academia de San Carlos no fue la única que concentró el poder de enseñanza e irradiación de códigos estéticos en lo que al dibujo se refiere en México, sino que hubo otras instancias, a lo largo de todo el territorio nacional, que contribuyeron a la formación de artistas. Para demostrar esta tesis, el seminario del doctor Aurelio de los Reyes, del Instituto de Investigaciones Estéticas de la UNAM, junto con un equipo de quince especialistas, realizó una exhaustiva búsqueda en archivos, instituciones y colecciones particulares para hacer un recuento de los elementos básicos de los estudios de dibujo a finales del siglo XIX y principios del siglo XX.

teatro Recorrido teatral con Frida Kahlo Lugar: Museo Frida Kahlo, Coyoacán, D. F. Fecha: 11 y 25 de enero.

Horarios: De 16:00 a 17:00 horas.

Precios: $140.00.

Durante esta visita guiada por el Museo Frida Kahlo se presentará el espectáculo teatral “Pies para que los tengo, si tengo alas pa’ volar”, a cargo de la actriz María Elva Zermeño. Iván Salgado, Alberto Cerz y Yannin Heredia, conocidos como “Los Fridos”, llevarán al público a ese recorrido cantando, conociendo parte de la historia de la artista y sus anécdotas dentro de la Casa Azul.

capricornio 23 de diciembre - 20 de enero

Lucina Lemini 26 de Diciembre

Es probable que en este mes tengas que hacerle frente a retrasos en el trabajo acumulados desde del año anterior, pero solucionarlos te darán más libertad económica.

acuario

piscis

aries

21 de enero - 19 de febrero

20 de febrero - 21 de marzo

22 de marzo - 20 de abril

Las relaciones a largo plazo muestran renovada dulzura y apoyo mutuo, muchas de las presiones que sientes ante el compromiso sólo están en tu cabeza.

Posiblemente habrá una reunión sorpresa con potencial romántico, no te preocupes si hay bloqueo de comunicación al inició, puede ser una gran relación.

Tu terquedad a veces impide el paso a sentimientos más felices, no dejes que los problemas personales obstaculicen el camino de tu desarrollo profesional.

tauro

géminis

cÁncer

21 de abril - 21 de mayo

22 de mayo - 21 de junio

22 de junio - 23 de julio

Los preparativos y trámites para los viajes te alteran siempre, ten paciencia, todo saldrá bien. Disfruta a lo grande ya que pasarás todo un año fuera de México.

El ciclo empieza otra vez, debes ser fuerte y cumplir tus metas un paso a la vez, una ayuda vendrá en el frente laboral, que coincidirá con un aumento de sueldo.

Puede ser difícil lidiar con alguien en el frente hogareño, pero las cosas mejorarán con perseverancia.

Tal vez debes dejar de seguir a tu intuición y escuchar a los otros.

leo

virgo

libra

24 de julio - 23 de agosto

24 de agosto - 23 de septiembre

24 de septiembre - 23 de octubre

Tu vida social parece seguir más allá de las fiestas de fin de año, diviértete al máximo y no te sientas mal, recuerda que hacer propósitos nunca te ha sentado bien.

Este inicio de año es la oportunidad de hacer nuevos y emocionantes amigos o reunirte con alguien que está en tu misma onda, invítalos a tu casa, será divertido.

La tentación para derrochar durante el principio de este año será fuerte, piensa muy bien en usar tus tarjetas cuando salgas de compras o a pasear.

escorpiÓn

sagitario

24 de octubre - 22 de noviembre

23 de noviembre - 22 de diciembre

Definitivamente este es tu año, serás más independiente, alegre y segura que nunca, lo cual te llevará a consolidar todas y cada una de tus relaciones.

Concentra todas tus energías en los proyectos que iniciaste el año pasado para garantizar el éxito de los que vendrán en 2014. No te distraigas por ningún motivo.

Características: Son estables, seguros, trabajadores, responsables y prácticos, sin embargo, se exigen mucho a sí mismos y usualmente no se encuentran entre los signos más felices.

Mariana Mundo

Mariana, una de las candidatas para reina del Carnaval 2014, nos muestra que es muy sociable, de gran ingenio y apasionada por el baile.

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¿Cuál es tu principal virtud? Ser sociable, se me facilita hacer amigos y me gusta relacionarme con todo tipo de gente. ¿Qué época te gustaría haber vivido? Estoy muy a gusto en la que vivo. ¿Qué te estresa o hace enojar más que nada? El bullying, las injusticias y que traten mal a la gente. ¿A qué artista te gustaría conocer? Romeo Santos. Me gusta bailar y escuchar bachata, en especial como canta él. ¿Qué tema odias en una conversación? Que hablen mal de mis amigas. ¿Te gustan las primeras citas? Claro que sí.

En la infancia ¿quién era tu héroe? Mi papá, siempre. ¿Mejor cualidad en un hombre? Detallista y cariñoso. ¿Qué vicio odias? Las drogas. ¿Qué es lo que no te puede faltar? Mi mamá y mi celular. ¿Qué pediste que nunca te trajo Santa Claus? Un Max Steel, siempre lo quise para que fuera el papá de Kelly. ¿Te harías una operación estética y cuál? Sí, no me gusta mi nariz. ¿En qué te fijas del físico de un hombre? Su estatura y sonrisa. ¿De qué te arrepientes? De no haber pasado más tiempo con mi abuelita y se tuvo que ir. ¿Qué es lo que no soportas del sexo opuesto? Que sean infieles y coquetos. ¿Tienes algún amor que no has olvidado? No, para nada. ¿Qué CD’s de música traes en tu coche? El de Romeo, Shakira, Carlos Vives y Bacilos. ¿Cuál es tu mayor miedo? La soledad. ¿Cuál sería el trabajo de tus sueños? En Disney.

Algún libro que te haya marcado: El esclavo de Francisco J. Ángel.

Lugar preferido del mundo: Brasil. ¿Qué lugar del mundo te gustaría conocer? Egipto.

Película favorita: Mi villano favorito.

Si ves al novio de tu mejor amiga con otra… ¿le dirías?

Claro. ¿Qué te hace reír? Convivir con mis amigos y mi perrita Nikki. ¿Qué cantas cuando te bañas? Miley Cyrus y Rihanna. ¿De qué estás más orgullosa? De mi familia. ¿Cuál ha sido el momento más memorable de tu pasado?

Cuando fui reina infantil del Carnaval en el 2005.

Tu película favorita de Disney: La bella durmiente.

Descríbete en tres palabras: Alegre, amigable y sincera.

Como primogénito, ¿niño o niña? Gemelas.

Si fueras un animal, ¿cuál serías? Un gatito, porque amo a Hello Kitty. ¿Oro o plata? Plata. ¿Qué es lo que más te gusta del sexo opuesto? La fidelidad y que te hagan reír mucho.