Tarea primer modulo curso final de grado corregido by Amelfis Corsino

PRIMER MODULO DEL DIPLOMADO EN TURISMO SOSTENIBLE Turismo, Conceptualizaciรณn y Enfoque del Turismo Sostenible

1 DE JUNIO DE 2016 Amelfis Altagracia Corsino Chรกvez 09-2385

UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS UAPA ESCUELA DE TURISMO

CARRERA Administración de Empresas Turística ASIGNATURA SOC600 Diplomado en Turismo Sostenible y Ecoturismo TEMA Turismo, Conceptualización y Enfoque del Turismo Sostenible SUSTENTADO POR: Amelfis Altagracia Corsino Chávez, 09-2385 FACILITADORA: Yaquelyn Reyes M.A

Santo Domingo República Dominicana, 18 de mayo 2016

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ÍNDICE 1. Introducción……………………………………………………………. ….. Pag.4 2. Objetivos ……………………………………………………………………..pág.5 2.1 Objetivos Generales…………………………………………………… pág.5 2.2 Objetivos Específicos………………………………………………...…Pág.5

3. Antecedentes

del

Desarrollo

Sostenible

del

Turismo

Sostenible…………………………………………………………………... pag.6 3.1 Antecedentes del desarrollo sostenible……………………………...pág. 9 3.2 Sinopsis del desarrollo del Turismo Sostenible…………………....pág. 11 3.3 Clasificación del Turismo………………………….………………… pág.13

4. Definición de Conceptos…………………………………………………..pág.16 4.1 Turismos………………………………………………………………...pág.16

4.2 Sostenibilidad……………………………………………………....…. pág.18 4.3 Sustentar………………………………………………………...…...…pág.18 4.4 Desarrollo Sustentable………………………………………………...pág.19 4.5 Sostenibilidad Turísticas……………………………………………...pág. 20 4.6 Turismo Alternativo……………………………………………………pág.21 4.7 Turismo de Aventura…………………………………………………. pág.22 4.8 Ecoturismo……………………………………………………..……… pág.24 4.9 Atractivos……………………………………………………………..…pág.28 4.10

Turismo Rural…………………………………………………..…...pág.29

4.11

Que es un Ruta…………………………………………………......pág.31

4.12

Que es un Circuito……………………………………….…...…. pág.31

4.13

Biodiversidad……………………………………………….…….....pág.32

4.14

Ecología………………………………………………………...…...pág.35

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4.15

Impacto Ambiental…………………………………………….…....pág.37

4.16

Modalidad de Ocio……………………………………………..…...pág.39

4.17

Conceptos de Desarrollo Comunitario……………………….…. pág.41

4.18

Turismo Comunitario…………………………………………….…pág.44

4.19

Sistema de Gestión Turística……………………………………...pág.47

4.20

Recursos Naturales………………………………………………...pág.48

4.21

Planificación Turística………………………………………………pág.51

4.22

Gestión Ambiental…………………………………………………. pág.53

5. Cuadro

Comparativo

entre

Turismo

Sostenible

Turismo

Convencional…………………………………………………………...…...pág.55 6. Conclusión……………………………………………………………..……pág.64 7. Bibliografía…………………………………………………………………. pág.65

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INTRODUCCIÓN

En la elaboración de esta majestuosa, investigación, se presenta las diferentes facetas que conllevan consigo, la implementación del turismo sostenible.

La importancia que este aporta a nuestro sistema, es de sumo valor, en vista de que ya existente la necesidad de la explotación que tiene nuestro planeta, se debe asumir esta posición de implementación, para de este modo poder subsanar el daño causado por el hombre, en busca de nuevos atractivos, ocios y desahogos.

Esta aplicación trae como consecuencia lo que hoy estamos viviendo, un planeta contaminado y destruidos, los diferentes atractivos, ríos y bellezas naturales sobre todo en nuestro país necesitan urgente de planes sostenibles, aun mas considerando que somos unos de los países con mayor variedad de flora y fauna.

En esta investigación podemos apreciar, los beneficios que obtenemos y la preservación de nuestro sistema, por medio al desarrollo del turismo sostenible. Además, ver los conceptos y las implicaciones que los conforman.

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OBJETIVOS

Objetivos Generales



Conocer la importancia y beneficios que tiene la implementación del Turismo Sostenible.

Objetivos Específicos



Conocer las diferentes terminologías que conforman el turismo.



Comprender el antecedente que dio origen al nacimiento del turismo sostenible.



Ver los enfoques que tienen como parámetros el turismo sostenible.



Distinguir las ventajas que tiene el turismo sostenible.

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ANTECEDENTES

DEL

DESARROLLO

SOSTENIBLE

DEL TURISMO SOSTENIBLE.

Turismo Sostenible

El concepto de Desarrollo Sostenible fue introducido por la Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo en el informe de Brundtland en 1987, definiéndolo como aquél “desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus necesidades propias”. El concepto de Turismo Sostenible posee numerosas acepciones: Según la Federación de Parques de Nacionales y Naturales, el Turismo Sostenible lo constituyen “todas las formas de desarrollo turístico, gestión, y actividad que mantienen la integridad ambiental, social y económica, así como el bienestar de los recursos naturales y culturales a perpetuidad “(FNNP, 1993). En 1993, en la Conferencia Euromediterránea sobre Turismo y Desarrollo Sostenible, la Organización Mundial de Turismo (OMT) en el documento titulado Tourism the year 2000 and beyond qualitative aspects definió el concepto de Turismo Sostenible: “El Turismo Sostenible atiende a las necesidades de los turistas actuales y de las regiones receptoras y al mismo tiempo protege y fomenta las oportunidades para

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el futuro. Se concibe como una vía hacia la gestión de todos los recursos de forma que puedan satisfacerse las necesidades económicas, sociales y estéticas, respetando al mismo tiempo la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas que sostienen la vida". En la mayoría de las definiciones de este concepto se habla de: a. Sostenibilidad ecológica. Es decir, que el desarrollo del turismo no cause cambios irreversibles en los ecosistemas de los diferentes destinos. b. Sostenibilidad social. Refiriéndose a la capacidad de una comunidad para absorber el turismo. c. Sostenibilidad cultural. Una comunidad ha de ser capaz de retener o adoptar sus propias características culturales distintivas ante la cultura del turista. d. Sostenibilidad económica. Que asegure el nivel de ganancia económica que requiere el sector, para que sea viable. Desde la década de los noventa, el desarrollo turístico ha cobrado un carácter prioritario para las Instituciones Comunitarias, lo que queda reflejado en la sucesión de los siguientes eventos: 1991. Primera vez que se aplica el término de Turismo Sostenible al concepto de turismo, en la celebración del 41 Congreso de la Asociación Internacional de Expertos Científicos del Turismo (AIEST). 1992. Con la Cumbre de Río, comienza a generarse una nueva tendencia que pretende integrar el Desarrollo Sostenible en la actividad turística. La Unión Europea aprueba el V Programa Comunitario de Política y Actuación en Materia de Medio Ambiente y Turismo Sostenible. Con el objetivo de integrar el medio ambiente en todas las políticas de la Unión. Consecuencia de este programa se inicia la aplicación de las Agendas 21 sectoriales. Desde éstas, se establece la necesidad de promover programas de turismo ecológicamente sostenibles.

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1994. La Organización Mundial del Turismo en la Agenda 21, publica “For the Travel and Tourism Industry. Towards environmentally sustainable development”, documento en el que se integran principios básicos en relación a turismo y medio ambiente. Para que el turismo garantice la sostenibilidad no sólo en sí mismo, sino también localmente. 1995. Se celebra en Lanzarote la Conferencia Mundial sobre Turismo Sostenible. 1997. La OMT publica la Guía Práctica para el desarrollo y uso de indicadores de Turismo Sostenible. En este mismo año surge la Declaración de Berlín sobre Diversidad Biológica y Turismo Sostenible, cuyo objetivo es adaptar los principios del Convenio de Diversidad Biológica, firmado en Río en 1992, a la actividad turística. 2002. Se declara el Año Mundial del Ecoturismo.

3.1 ANTECEDENTES DEL DESARROLLO SOSTENIBLE Se define «el desarrollo sostenible como la satisfacción de «las necesidades de la generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades». (Informe titulado «Nuestro futuro común» de 1987, Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo), el desarrollo sostenible ha emergido como el principio rector para el desarrollo mundial a largo plazo. Consta de tres pilares, el desarrollo sostenible trata de lograr, de manera equilibrada, el desarrollo económico, el desarrollo social y la protección del medio ambiente. En 1992, la comunidad internacional se reunió en Río de Janeiro, Brasil, para discutir los medios para poner en práctica el desarrollo sostenible. Durante la denominada Cumbre de la Tierra de Río, los líderes mundiales adoptaron el

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Programa 21, con planes de acción específicos para lograr el desarrollo sostenible en los planos nacional, regional e internacional. Esto fue seguido en 2002 por la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible, que se aprobó el Plan de Aplicación de Johannesburgo. El Plan de Aplicación se basó en los progresos realizados y las lecciones aprendidas desde la Cumbre de la Tierra, y prevé un enfoque más específico, con medidas concretas y metas cuantificables y con plazos y metas. En 2012, veinte años después de la histórica Cumbre de la Tierra, los líderes mundiales se congregaron de nuevo en Río de Janeiro a: 1) asegurar el compromiso político renovado con el desarrollo sostenible, 2) evaluar el progreso de su aplicación deficiente en el cumplimiento de los compromisos ya acordados, y 3) abordar los desafíos nuevos y emergentes. La Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo Sostenible, o Cumbre de la Tierra de Río 20, se centrará en dos temas: 1) economía verde en el contexto del desarrollo sostenible y la erradicación de la pobreza y 2) el marco institucional para el desarrollo sostenible. La Oficina del Presidente de la Asamblea General continuará buscando formas de apoyar los esfuerzos intergubernamentales sobre el desarrollo sostenible, incluido el proceso preparatorio de la Cumbre de la Tierra de Río +20 y la aplicación de la Estrategia de Mauricio para la ulterior ejecución del Programa de Acción para el Desarrollo Sostenible de los Pequeños Estados Insulares en Desarrollo.

3.2 SINOPSIS DEL DESARROLLO DEL TURISMO SOSTENIBLE El turismo sostenible en República Dominicana y el mundo se encuentra en pleno desarrollo, todos los sectores tanto a nivel público como privado se han dado cuenta de la necesidad de hacer una actividad que no tan solo brindé beneficios económicos, sino que actué de manera consciente con respecto a los distintos

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factores que están envueltos en el medio donde se desarrolla la actividad turística, desde el ecosistema hasta la cultura y sociedad. El Consejo Nacional para el Desarrollo Sostenible y Promoción de la República Dominicana, Inc. (CONDESPI) y los Consejos para el Desarrollo Sostenible y Promoción Municipal (CONDESPI-MUN), respectivamente, han decidido iniciar y llevar a la consideración de todos los sectores de la vida nacional dominicana, especialmente al sector turismo y conexos, un proyecto denominado Proyecto para el Desarrollo del Turismo Sostenible Dominicano. En relación a este nuevo modelo que está tomando cada vez más auge, en República dominicana también la Alianza Dominicana para el Turismo Sostenible (DSTA) es una iniciativa auspiciada por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), se encuentra promoviendo el turismo sostenible, reduciendo la pobreza, estimulando el crecimiento económico y protegiendo el medio ambiente a través de alianzas. Entre sus objetivos generales estos desean convencer a la sociedad dominicana sobre nuestra realidad de ser un país netamente turístico, y más aún, reconocer que el modelo turístico asumido hasta la fecha, se ha convertido en la más importante actividad económica nacional, no obstante, este turismo padecer de ciertas distorsiones e incapacidades para convertirse en sostenible y mantener su crecimiento económico en equilibrio con el desarrollo social y en armonía con el Ecoambiente. Hoy se hace necesario cambiar el modelo de desarrollo turístico, adaptándolo con visión de futuro a los lineamientos y exigencias de mercado que traen los nuevos tiempos, fomentando inversiones en esta actividad con bases sostenibles y una más amplia y diversificada oferta, hasta alcanzar la vanguardia local, regional y global. Al respecto y observando las medidas que desean ser adoptadas por el sector público y privado, cabe destacar que las mismas están bien planteadas, pero solo

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va a depender de los esfuerzos y el verdadero compromiso de los actores interesados, para que las mismas se lleven a cabo y cumplan con los objetivos trazados. El turismo es una de las actividades económica más importantes al momento, según la OMT se pronostica su crecimiento en un 4% anual hasta el año 2020, estas y otras muchas razones son el motivo de que, a nivel internacional mediante alianzas, convenios y proyectos, se busque realizar está actividad de una manera más responsable. El Turismo sostenible es aquél que mantiene el equilibrio entre los intereses sociales, económicos y ecológicos.

3.3 CLASIFICACIÓN DEL TURISMO El turismo es una forma particular del uso del tiempo libre, y una forma especial de recreación. Es una actividad relacionada con la educación, el placer, el descanso y la recreación, aunque puede estar relacionado, también, con algún otro tipo de actividad. Puede ser clasificado de diversas formas, cada una de ellas orientada a una necesidad especifica e, incluso, puede ser identificado en función de más de una de sus características. TIPOS DE TURISMO SEGÚN ACTIVIDADES DESARROLLADAS  CONVENCIONAL  DE DESCANSO  SOL Y PLAYA  SEXUAL DEPORTIVO

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

Tradicional



Pasivo Alternativo



De aventura

 TERMAL  SOL Y NIEVE  POR AFINIDAD  CIENTIFICO NEGOCIOS 

De incentivo



De empresa (negocios)



De familiarización



De congresos y convenciones



De gestión (Político)

ESPECIALIZADO DEPORTIVO Activo OTRAS CLASIFICACIONES DE TURISMO SOCIAL 

Tercera Edad



Juvenil



Familiar

ALTERNATIVO CULTURAL

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

Histórico



Histórico/Artístico Monumental



De arquitectura popular



De exposiciones



Étnico



Étnico Folklore



Costumbres y Tradiciones



Religioso



De formación



De acontecimientos singulares



Lúdico-Festivo



Literario



Gastronómico



Industrial



De compras o Shopping

AVENTURA ECOLÓGICO 

De Montaña (deportivo/rural)



Verde (con mayor interés científico)



Fluvial



RURAL



Agroturismo



Residencial

4.1

TURISMOS

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Según la Organización Mundial del Turismo, el turismo consiste en los viajes y estancias que realizan personas en lugares distintos a su entorno habitual (una noche de estadía como unidad y como máximo 365 días, por ocio, negocios u otros motivos).1 Arthur Bormann define el turismo como el conjunto de viajes realizados por placer o por motivos comerciales o profesionales y otros análogos, durante los cuales la ausencia de la residencia habitual es temporal. No son turismo los viajes realizados para trasladarse al lugar de trabajo.2 Walter Hunziker - Kurt Krapf, 1942 dicen que "El turismo es el conjunto de relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su domicilio, en tanto que dichos desplazamientos y permanencia no están motivados por una actividad lucrativa".3 En cambio, Miguel Ledhesma no liga el turismo al desplazamiento efectivo de las personas y lo describe como: " todo el espectro que se genera a partir de la idea y/o de la acción que implica el desplazamiento de los seres humanos a un lugar diferente al de su residencia con posibilidades recreativas, es decir, con intenciones de descanso, diversión y/o contacto con el destino receptor. El turismo se presenta entonces como un fenómeno complejo y multidisciplinar que 1 de junio de 2016

comprende aristas económicas, sociales, políticas, artísticas, antropológicas, medioambientales,

históricas,

geográficas,

educativas,

psicológicas,

comunicativas ... que involucra simultáneamente al sector empresarial, al estatal, al no gubernamental, al sector profesional, a las poblaciones que habitan cada destino turístico y a los turistas".4 El término "turismología" surgió en los años '60, fue el yugoslavo Živadin Jovičić (geógrafo en su formación académica) el científico considerado "padre de la turismología", quién lo popularizó cuando fundó la revista del mismo nombre en 1972. Excursiología: Es la rama de la turismología que estudia al visitante de día o excursionista (menos de 24 horas) sus distintas acciones de motivación, traslado y uso del espacio turístico. Jovicic consideraba que ninguna de las ciencias existentes podía realizar el estudio del turismo en toda su dimensión, por considerar que sus aportaciones son unilaterales. Esto lo permitiría la creación de una ciencia independiente, la turismología. Tras recuperarse lentamente de los efectos de la recesión económica de 20082009, la cual fue agravada todavía más en algunas regiones debido al brote de la gripe A (H1N1) de 2009,5 6 7 las llegadas de turistas internacionales alcanzaron un récord de más de 1000 millones de turistas por primera vez en la historia en 2012.8 China fue el país cuyos ciudadanos realizaron los mayores gastos en turismo internacional en 2012, alcanzando USD 102 mil millones, superando a Alemania y los Estados Unidos, países que por varios años ocuparon los primeros lugares. China y los mercados emergentes han incrementado en forma significativa sus gastos en turismo, con Rusia y Brasil como ejemplos destacados que han subido varias posiciones en la clasificación de países que más gastan en turismo en el exterior.

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4.2

SOSTENIBILIDAD

Sostenibilidad es cualidad de sostenible, especialmente las características del desarrollo que asegura las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de futuras generaciones. Sostenibilidad es atender a las necesidades actuales sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer las suyas, garantizando el equilibrio entre crecimiento económico, cuidado del medio ambiente y bienestar social.

4.3 

SUSTENTAR Sujetar o servir de apoyo a una cosa para que no se caiga o no se tuerza. sostener.



Basar, fundamentar o apoyar una cosa a una opinión o idea: los nuevos datos sustentan la hipótesis contraria.



Conservar una cosa en un estado o una situación, impidiendo que desaparezca, que se extinga o que cambie: los campesinos sustentan tradiciones muy antiguas. mantener.



Dar a una persona lo necesario para vivir. alimentar, mantener, sostener.



Defender o sostener una opinión o una idea.

4.4

DESARROLLO SUSTENTABLE

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El desarrollo sustentable es un proceso integral que exige a los distintos actores de la sociedad compromisos y responsabilidades en la aplicación del modelo económico, político, ambiental y social, así como en los patrones de consumo que determinan la calidad de vida. La Comisión Mundial para el Medio Ambiente y el Desarrollo, establecida por las Naciones Unidas en 1983, definió el desarrollo sustentable como el "desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer las capacidades que tienen las futuras generaciones para satisfacer sus propias necesidades". El desarrollo sustentable implica pasar de un desarrollo pensado en términos cuantitativos - basado en el crecimiento económico - a uno de tipo cualitativo, donde se establecen estrechas vinculaciones entre aspectos económicos, sociales y ambientales, en un renovado marco institucional democrático y participativo, capaz de aprovechar las oportunidades que supone avanzar simultáneamente en estos tres ámbitos, sin que el avance de uno signifique ir en desmedro de otro.

4.5

SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA

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4.6

TURISMO ALTERNATIVO

Ilustración 1 Turismo en Sabana de la Mar

Modalidad turística que incorpora un fuerte componente de responsabilidad a fin de no afectar las áreas naturales que se visitan, apreciando atractivos naturales y manifestaciones culturales, promoviendo la conservación, el bajo impacto ambiental y cultural, así como el involucramiento de las poblaciones locales. Esta búsqueda por acercarse a la naturaleza de una forma más directa y activa, pero a la vez más responsable, valorando y respetando las particularidades naturales y socioculturales autóctonas de los lugares visitados, dio pauta en Europa y Estados Unidos al surgimiento del Turismo Alternativo.

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Sobre el Turismo Alternativo existen diversas definiciones y conceptualización, sin embargo, existe un aspecto que se presenta constante en todas ellas, que es considerada una modalidad turística que plantea una interrelación más estrecha con la naturaleza, preocupada en la conservación de los recursos naturales y sociales del área en que se efectúa la actividad turística. La Secretaría de Turismo define al Turismo Alternativo como: Los viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas en contacto directo con la naturaleza y las expresiones culturales que le envuelven con una actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la conservación de los recursos naturales y culturales

4.7

TURISMO DE AVENTURA

Ilustración 2 Me Motivó a tomar esta imagen, porque soy participe de turismo de aventura.

En este segmento el turista puede encontrar y satisfacer su búsqueda por mejorar su condición física, reducir la tensión y por lo tanto mejorar su estado emocional y físico, así como vivir la experiencia de “logro” al superar un reto impuesto por la naturaleza, en donde la experiencia es sólo entre la naturaleza y el turista, por lo tanto, quedan excluidas las competencias deportivas o denominadas actividades “extremas”, en donde el reto es contra el tiempo o contra el hombre mismo. El

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turismo de aventura son los viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas, asociadas a desafíos impuestos por la naturaleza. Este segmento está compuesto por diversas actividades agrupadas de acuerdo al espacio natural en que se desarrollan: tierra, agua y aire.

4.8

ECOTURISMO

Ilustración 3 Fotografía tomada en un bote, apreciando la belleza de lo Haitises.

El ecoturismo o turismo ecológico es la actividad turística que se desarrolla sin alterar el equilibrio del medio ambiente y evitando los daños a la naturaleza. Se

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trata de una tendencia que busca compatibilizar la industria turística con la ecología. El ecoturismo está vinculado a un sentido de la ética ya que, más allá del disfrute del viajero, intenta promover el bienestar de las comunidades locales (receptoras del turismo) y la preservación del medio natural. El turismo ecológico también busca incentivar el desarrollo sostenible (es decir, el crecimiento actual que no dañe las posibilidades futuras). El auge en los últimos años del ecoturismo se ha debido a varias causas, entre ellas, fundamentalmente al hecho de que es más barato que cualquier otro tipo de turismo. Un elemento este que ha llevado a que muchas personas, teniendo en cuenta la situación de crisis económica mundial que se está viviendo, apuesten por él para disfrutar de unas vacaciones sin necesidad de tener que realizar un importante desembolso monetario. Pero no es la única ventaja de aquel, también existen otras como las siguientes: Permite descubrir rincones naturales y rurales de gran valor y belleza. Da la oportunidad de vivir en pleno contacto con la Naturaleza y, por tanto, alejarse del bullicio y la contaminación de las grandes ciudades. Es ideal para relajarse y descansar. Hace que los turistas que apuesten por él puedan realizar un sinfín de actividades al aire libre tales como rutas de senderismo, paseos a caballo, escalada… Y todo ello sin olvidar tampoco que el ecoturismo da la posibilidad de que los pequeños núcleos de poblaciones rurales puedan impulsar su economía y lograr dinero para mantenerse y cuidar su entorno, tanto medioambiental como arquitectónico y etnográfico.

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Los principios del ecoturismo suponen el respeto por la cultura del país anfitrión, la minimización del impacto negativo que causa la actividad turística y el apoyo a los derechos humanos. Un ecoturista, por ejemplo, no debería comprar un producto que fue obtenido mediante la utilización de mano de obra infantil. En este sentido podríamos establecer que en muchas poblaciones que han desarrollado el ecoturismo como una forma de incentivar su economía se ofrecen curiosas propuestas para el visitante que llega dispuesto a disfrutar de aquel. En concreto, por ejemplo, se le hace partícipe de tradiciones en materia de agricultura y ganadería, de ahí que se le enseñe como se realizan tareas tales como cultivar, arar la tierra, ordeñar una vaca o llevar el distinto ganado a pastar. Pese al auge del ecoturismo, no existe una reglamentación clara al respecto. Hay quienes incluyen en el ecoturismo a cualquier actividad turística que suponga el contacto con la naturaleza, algo que es erróneo ya que muchas de esas excursiones causan graves daños al ecosistema.

4.9

TURISMO

Ilustración 4 Paraiso Caño Hondo, Sabana de la Mar.

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Turismo es un conjunto de actividades de negocios que directa o indirectamente generan bienes y servicios que soportan actividades de negocios, ocios, placer, motivos profesionales y otras relacionadas con personas fuera de su residencia habitual. La primera definición del vocablo turismo fue propuesta por los profesores Hunziker y Krapf en el año 1942, la misma indicaba que el turismo era el conjunto de actividades y fenómenos originados por la dislocación y permanencia de personas fuera de su área habitual, siempre y cuando sus dislocaciones y permanencias no fuesen utilizadas para una actividad lucrativa principal, permanente o temporaria. La Organización Mundial del Turismo, en el año 1991, estableció que el turismo era el conjunto de actividades realizadas por personas durante los viajes, en locales situados fuera de su residencia habitual, por un período consecutivo que no excediese un año por motivos de ocios, negocios y otros. No obstante, se puede evidenciar el nacimiento del turismo en la Antigua Grecia ya que los Griegos realizaban viajes para asistir, participar y disfrutar de espectáculos culturales, cursos, juegos, etcétera. Asimismo, los Romanos fueron los primeros en construir locales con finalidades terapéuticas, religiosas y deportivas. Luego, en el siglo XV y XVI se evidenció un aumento considerable de los viajes particulares con el fin de acumular conocimientos, culturas, aventuras, se vivía la época de los descubrimientos. Finalmente, en el siglo XIX y XX debido a las transformaciones en el área económica, política y en la sociedad de un país, se evidencio un fuerte avance en el turismo y, debido a ello surge el concepto formal de turista. No obstante, en el año 1841, nace el turismo organizado con Thomas Cook ya que preparó el primer viaje turístico de la historia, hoy en día, es el origen del turismo moderno. Actualmente, la agencia creada por él, conocida como: Thomas Cook and Son, continúa a ser una de las mayores organizaciones turísticas del mundo.

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En referencia a lo anterior, los poderes públicos pasaron a comprender el turismo desde una perspectiva económica, social, política, ecológica, cultural y educativa y, fue así como en la mitad del siglo XX, la actividad turística se expandió por el mundo entero y las agencias de viajes aumentaron considerablemente. Por otro lado, la Organización Mundial del Turismo (OMT) en el año 1983, definió al turista y excursionista. Con respecto al primero, estableció que es un visitante del local con permanencia de 24 horas y menos de un año por motivos de placer, vacaciones, deporte, negocios, etcétera. En cuanto al excursionista, es el visitante que permanece en el local por menos de 24 horas, incluyendo a los pasajeros en cruceros. No obstante, el turista se puede dislocar por vía terrestre (turismo terrestre), marítima (turismo náutico) y aérea (turismo aéreo), pudiendo realizar turismo interior, es aquel realizado dentro de las fronteras de un país, turismo nacional es el turismo realizado por los residentes de un país tanto dentro como fuera del mismo y turismo internacional se caracteriza por el turismo de sus residentes fuera de sus fronteras. La Organización Mundial del Turismo estableció como Día Mundial del Turismo el 27 de septiembre de todos los años, el mismo día que se aprobó los Estatutos de la Organización Mundial del Turismo 27 de septiembre de 1970.

4.9 ATRACTIVOS

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Ilustración 5 Paraiso Caño Hondo

Una atracción turística, o atractivo turístico, es un lugar de interés que los turistas visitan, normalmente por su valor cultural exhibido o inherente, su significancia histórica, su belleza, ofrece ocio, aventura y diversión. La atractividad es un elemento crucial en la motivación del turista a viajar y generalmente la afluencia de turistas a un lugar genera tanto actividad económica conexa (hotelería, gastronomía, agencias receptivas que realizan excursiones, comercios locales, entre otros) como desarrollo de infraestructura para el acceso y disfrute del atractivo turístico (aeropuertos, rutas, señalización,). Algunos ejemplos de atractivos turísticos son: 

Bosques, parques nacionales y reservas de la flora y la fauna.



Comunidades de diferentes etnias.



Construcciones y estructuras (antiguas prisiones, bibliotecas, castillos, puentes, rascacielos, entre otros) y lugares históricos.



Eventos culturales y deportivos. 1 de junio de 2016



Galerías de arte y museos.



Jardines botánicos y zoológicos.



Monumentos.



Parques temáticos.



Trenes históricos.



Miradores.

4.10

TURISMO RURAL

Ilustración 6 Puerto Plata

Este segmento es el lado más humano del Turismo Alternativo, ya que ofrece al turista la gran oportunidad de experimentar el encuentro con las diferentes formas de vivir de las comunidades que cohabitan en un ambiente rural y además lo sensibiliza sobre el respeto y valor de su identidad cultural. En el Turismo Rural, el turista no es un visitante-observador en un día de paseo, es una persona que forma parte activa de la comunidad durante su estancia en

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ella, en donde aprende a preparar alimentos habituales, crea artesanía para su uso personal, aprende lenguas ancestrales, el uso de plantas medicinales, cultiva y cosecha lo que cotidianamente consume, es actor en los eventos tradicionales de la comunidad, percibe y aprecia creencias religiosas y paganas. El turismo rural son los viajes que tienen como fin realizar actividades de convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas aquellas expresiones sociales, culturales y productivas cotidianas de la misma .

4.11

¿QUÉ ES UNA RUTA?

La palabra ruta proviene del francés route, que a su vez deriva del latín rupta. Se trata de un camino, carretera o vía que permite transitar desde un lugar hacia otro. En el mismo sentido, una ruta es la dirección que se toma para un propósito. La ruta es un camino, vía o carretera que une diferentes lugares geográficos y que les permite a las personas desplazarse de un lugar a otro, especialmente mediante automóviles, aunque también es recurrente la presencia en estas de ómnibus.

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4.12

QUE ES UN CIRCUITO

Un circuito es un recorrido o camino que comienza y finaliza en el mismo lugar, siendo igual el punto de partida y el punto de llegada. Este camino se establece a través de diferentes y numerosas conexiones que pueden contar con diversas opciones de recorrido, aunque siempre llevan al comienzo de donde partieron. El circuito siempre sucede o toma lugar en un espacio definido ya que es cerrado y no infinito. Esto quiere decir que todo circuito se dispone dentro de un perímetro que, aunque puede variar en tamaño de gran manera, siempre está delimitado.

4.13

BIODIVERSIDAD

La biodiversidad o diversidad biológica es, según el Convenio Internacional sobre la Diversidad Biológica, el término por el que se hace referencia a la amplia variedad de seres vivos sobre la Tierra y los patrones naturales que la conforman,

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resultado de miles de millones de años de evolución según procesos naturales y también de la influencia creciente de las actividades del ser humano. La biodiversidad comprende igualmente la variedad de ecosistemas y las diferencias genéticas dentro de cada especie que permiten la combinación de múltiples formas de vida, y cuyas mutuas interacciones con el resto del entorno fundamentan el sustento de la vida sobre el planeta. El término «biodiversidad» es un calco del inglés «biodiversity». Este término, a su vez, es la contracción de la expresión «biological diversity» que se utilizó por primera vez en octubre de 1986 como título de una conferencia sobre el tema, el National Forum on BioDiversity, convocada por Walter G. Rosen, a quien se le atribuye la idea de la palabra.1 La Cumbre de la Tierra celebrada por Naciones Unidas en Río de Janeiro en 1992 reconoció la necesidad mundial de conciliar la preservación futura de la biodiversidad con el progreso humano según criterios de sostenibilidad o sustentabilidad promulgados en el Convenio internacional sobre la Diversidad Biológica que fue aprobado en Nairobi el 22 de mayo de 1992, fecha posteriormente declarada por la Asamblea General de la ONU como Día Internacional de la Biodiversidad. Con esta misma intención, el año 2010 fue declarado Año Internacional de la Diversidad Biológica por la 61.ª sesión de la Asamblea General de las Naciones Unidas en 2006, coincidiendo con la fecha del Objetivo Biodiversidad 2010.2 ORIGEN Y EVOLUCIÓN DEL TÉRMINO Según la RAE, el término biodiversidad define la “Variedad de especies animales y vegetales en su medio ambiente”3 Sin embargo, el concepto, por su carácter intuitivo, ha presentado ciertas dificultades para su definición precisa, tal como señaló Fermín Martín Piera4 al argumentar que el abuso en su empleo podría «vaciarlo de contenido», ya que en sus palabras: «suele acontecer en la historia del pensamiento que los nuevos

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paradigmas conviven durante un tiempo con las viejas ideas», considerando junto a otros autores que el concepto de biodiversidad fue ya apuntado por la propia teoría de la evolución. A principios del siglo XX, los ecólogos Jaccard y Gleason propusieron en distintas publicaciones los primeros índices estadísticos destinados a comparar la diversidad interna de los ecosistemas. A mediados del siglo XX, el interés científico creciente permitió el desarrollo del concepto para describir la complejidad y organización, hasta que, en 1980, Thomas Lovejoy propuso la expresión diversidad biológica.5 DEFINICIÓN Si en el campo de la biología la biodiversidad se refiere al número de poblaciones de organismos y especies distintas, para los ecólogos el concepto incluye la diversidad de interacciones durables entre las especies y su ambiente inmediato o biotopo, el ecosistema en que los organismos viven. En cada ecosistema, los organismos vivientes son parte de un todo actuando recíprocamente entre sí, pero también con el aire, el agua, y el suelo que los rodean. Se distinguen habitualmente tres niveles en la biodiversidad: Genética o diversidad intraespecífica, consistente en la diversidad de versiones de los genes (alelos) y de su distribución, que a su vez es la base de las variaciones interindividuales (la variedad de los genotipos). Específica, entendida como diversidad sistemática, consistente en la pluralidad de los sistemas genéticos o genomas que distinguen a las especies. Ecosistémica, la diversidad de las comunidades biológicas (biocenosis) cuya suma integrada constituye la biosfera. Hay que incluir también la diversidad interna de los ecosistemas, a la que se refiere tradicionalmente la expresión diversidad ecológica.

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4.14

ECOLOGÍA

Fuente: Siembra en los Haitises por participantes de la Universidad Abierta para Adultos UAPA

La ecología es la especialidad científica centrada en el estudio y análisis del vínculo que surge entre los seres vivos y el entorno que los rodea, entendido como la combinación de los factores abióticos (entre los cuales se puede mencionar al clima y a la geología) y los factores bióticos (organismos que comparten el hábitat). La ecología analiza también la distribución y la cantidad de organismos vivos como resultado de la citada relación. Cabe destacar que Ökologie es un concepto que data de fines de la década de 1860 y fue acuñado por el biólogo y filósofo de origen alemán Ernst Haeckel. Esta palabra está compuesta por dos vocablos griegos: oikos (que significa “casa”, “residencia” u “hogar”) y logos (término que, traducido al español, se entiende como “estudio”). Por eso, la ecología se define con precisión como “el estudio de los hogares”.

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Pese a que el origen del término es dudoso, se reconoce al investigador Haeckel como uno de sus creadores, quien, al comenzar a desarrollar sus experimentos, Haeckel, quien la definía como aquella rama de la ciencia que gira en torno a la interacción de todo ser vivo con la superficie que lo rodea. Sin embargo, con el tiempo extendió el concepto hasta abarcar el análisis de las propiedades del medio, incluyendo el desplazamiento de materia y energía y su evolución a raíz de la presencia de conjuntos biológicos. En la actualidad y desde hace varios años, la ecología se encuentra muy relacionada con un heterogéneo movimiento político y social, que intenta actuar en defensa del medio ambiente. Los ecologistas realizan distintas denuncias sociales, proponen la necesidad de reformas legales y promueven la concienciación social para alcanzar su objetivo principal, que es la conservación de la salud del hombre sin dañar ni alterar el equilibrio de los ecosistemas naturales. Por eso, la causa ecologista (también conocida como movimiento verde o ambientalista) se centra en tres grandes cuestiones de alcance universal: la preservación y regeneración de recursos naturales; la protección de la vida salvaje y la reducción del nivel de contaminación generado por la humanidad. Un elemento fundamental de la ecología es la homeostasis que consiste en que todas las especies que habitan en un entorno natural equilibrado tienden a autoregularse y permanecer más o menos constante en número de habitantes, de este modo el medio ambiente se asegura una distribución equitativa de los recursos y nunca se sufre carencia de estos. En un entorno que ha sido modificado por la mano del hombre la homeostasis es más difícil de encontrar, y por esta razón se producen los desequilibrios naturales. Actualmente se considera que la ecología es una rama de las ciencias biológicas, y es la encargada de estudiar las interacciones entre los organismos vivos y el entorno natural en el que habitan. Es una ciencia multidisciplinaria que para desarrollarse como tal necesita de otras ciencias para comprender la totalidad del

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estudio del medio ambiente. Entre estas otras ciencias se encuentran la climatología, la biología, la ética y la ingeniería química.

4.15

IMPACTO AMBIENTAL

El impacto ambiental es el efecto que produce la actividad humana sobre el medio ambiente. El concepto puede extenderse a los efectos de un fenómeno natural catastrófico. Técnicamente, es la alteración de la línea de base ambiental. La ecología es la ciencia que se encarga de medir este impacto y tratar de minimizarlo. Las acciones de las personas sobre el medio ambiente siempre provocarán efectos colaterales sobre éste. La preocupación por los impactos ambientales abarca varios tipos de acciones, como la contaminación de los mares con petróleo,

los

desechos

energía

radioactiva

desechos

radioactivos/nucleares, la contaminación auditiva, la emisión de gases nocivos, o la pérdida de superficie de hábitats naturales, entre otros. La evaluación de impacto ambiental (EIA) es un procedimiento por el que se identifican y evalúan los efectos de ciertos proyectos sobre el medio físico y social.

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La Declaración de Impacto Ambiental (DIA) es el documento oficial que emite el órgano ambiental al final del procedimiento de EIA, que resume los principales puntos del mismo y concede o deniega la aprobación del proyecto desde el punto de vista ambiental. La identificación y mitigación de impactos ambientales es el principal objetivo del procedimiento de Evaluación de Impacto Ambiental. La aplicación de acciones de mitigación, siguiendo la denominada "jerarquía de mitigación", pretende contrarrestar los efectos negativos de los proyectos sobre el medio ambiente. La preocupación por los efectos ambientalmente negativos de las acciones humanas surgió en el marco del movimiento conservacionista, en cuyo origen está la preocupación por la naturaleza. Esta preocupación se suma a la ya existente por la salud y el bienestar humano, todos afectados por el desarrollo económico y urbano. Esta dimensión es llamada medio social. Se le considera impacto cuando hay al menos tres tipos de contaminación que son la contaminación del agua, del aire y del suelo.

4.16

MODALIDAD DE OCIO

Comúnmente se llama ocio al tiempo libre que se dedica a actividades que no son ni trabajo ni tareas domésticas esenciales, y pueden ser recreativas. Es un tiempo recreativo que se usa a discreción. Es diferente al tiempo dedicado a actividades obligatorias como comer, dormir, hacer tareas de cierta necesidad, etc. las actividades de ocio son aquellas que hacemos en nuestro tiempo libre y no las hacemos por obligación. Según la socióloga francesa Christine Chevalier: «El ocio es un conjunto de ocupaciones a las que el individuo puede entregarse de manera completamente voluntaria tras haberse liberado de sus obligaciones profesionales, familiares, y sociales, para descansar, para divertirse, y sentirse relajado para desarrollar su información o su formación desinteresada, o para participar voluntariamente en la vida social de su comunidad».

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La distinción entre las actividades de ocio y las obligatorias no es estricta, y depende de cada persona; así estudiar, cocinar o hacer música, puede ser ocio para unos y trabajo para otros, pues pueden realizarse por placer como por su utilidad a largo plazo y/o eventual ganancia económica. El ocio se puede emplear en actividades motivadoras y productivas. Por otro lado, el ocio en la Antigua Grecia era considerado el tiempo dedicado, principalmente por filósofos, para reflexionar sobre la vida, las ciencias y la política. Tipos de ocio Ocio nocturno: trata de todo el ocio asociado a la noche y actividades que en ella se desarrollan: bares, discotecas, y demás lugares en los que la música y la bebida son los pilares centrales del cuerpo Ocio espectáculo: es el ocio relacionado con los espectáculos, entre los que podemos distinguir los culturales, teatro, zarzuela, ópera, cine o espectáculo, en donde el participante es actor principal de su ocio. Este tipo de ocio también se conoce como ocio experiencial. " Ocio: Toda actividad que el individuo desarrolla de manera libre, improductiva, que

causa

placer

individuo

que

produce

desgaste

neuromotriz"(según un punto de vista desde el turismo) Utilizando como criterio la participación de las personas en el ocio, podemos distinguir dos tipos de ocio: 

Ocio activo: Ocio en el que el participante es receptor y emisor de estímulos.



Ocio pasivo: Ocio en el que el participante es únicamente receptor de estímulos.

Estudios de ocio - El ocio feminista. La investigadora canadiense Susan Shaw1 es una de las académicas que más ha desarrollado esta línea de investigación sobre las limitaciones de ocio en las mujeres.

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4.17

CONCEPTOS DE DESARROLLO COMUNITARIO

El desarrollo comunitario debe ser entendido como un proceso educacional, donde el

agente

solamente

dedica

identificar,

diagnosticar

dar

recomendaciones para la solución de problemas, sino que conduce a la comunidad a: • Organizarse • Que definan las necesidades, • Formulen planes • Ejecute actividades que la conduzcan a elevar su nivel de vida en forma continuada El desarrollo comunitario puede definirse como la agregación de valor económico que proviene de pequeños núcleos culturales. Sean estos la familia, pequeñas asociaciones o grupos comunes. Nuestras

limitaciones económicas no

permiten

desarrollo

local

y rural,

básicamente el subempleo y el empleo poco formal es la realidad existente y palpable en toda América En este marco, la opción de apoyo entre asociaciones y la conformación de pequeños grupos de acción puede resultar un arma de alto impacto social y que resulta viable para quienes no tienen la capacidad de enfrentar a un banco o simplemente son incapaces de hacer crecer sus ideas debido a falta de apoyo.

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Aquellos procesos de transformación social que buscan mejorar las condiciones de vida de las personas que habitan un determinado territorio (barrio, distrito, municipio…) a través del empoderamiento de las mismas. Es decir, deben ser las personas que habitan ese territorio, su comunidad, las protagonistas de su propio proceso de desarrollo participando activamente del mismo y de las decisiones sobre qué camino seguir y qué hacer en cada momento. Supone en su esencia un modelo de organización social sustentado en la participación, en el cual deben trabajar conjuntamente técnicos y población (tanto la población organizada en asociaciones y colectivos como la población no organizada). Para que un proceso de desarrollo comunitario sea posible, se debe tratar no sólo de mejorar materialmente las condiciones de vida de las personas que componen esa comunidad, sino de ampliar las capacidades de elección de cada una de esas personas: su autonomía. Y son muchas las dimensiones sociales y humanas que abordar en un proceso de desarrollo comunitario que tenga por finalidad última el bienestar, la autonomía y la independencia de las personas, a saber; subsistencia (trabajo), abrigo y refugio (vivienda), conocimiento (educación), salud (sanidad, medioambiente), bienestar (servicios sociales), participación (asociaciones, órganos de decisión), ocio (deportes, cultura), etcétera. Como se puede comprobar, todas estas dimensiones pueden encontrar su correlación con servicios y recursos ya existentes en una comunidad, bien públicos o bien privados: servicios de empleo, de salud, educativos, sociales, asociaciones, clubes deportivos, etc. Unos recursos que deben dotarse de una visión global e integral en sus acciones y que deben ser receptivos a las demandas y propuestas de la población si pretenden contribuir a un proceso de desarrollo comunitario. Y si no existen, habrá que entre todos los actores que componen esa comunidad. Se trata, en definitiva, de un proceso de desarrollo integral. Y debe ser un proceso de desarrollo integral porque no se debe perder nunca de vista que una problemática social detectada en una comunidad suele ser fruto de 1 de junio de 2016

una concatenación de causas. Un buen ejemplo lo constituyen fenómenos asociados al consumo de alcohol y drogas entre los jóvenes, que pueden ser el efecto de diversas causas interrelacionadas entre sí: fracaso escolar, desempleo, falta de lugares de encuentro y de ocio alternativos, familias desestructuradas y/o con escasos recursos, falta de expectativas entre la juventud, etc. Solucionar una problemática como la descrita obliga a trabajar desde las raíces del problema, en su prevención, y en sus consecuencias, obligando a movilizar numerosos recursos que deben coordinarse entre sí.

4.18

TURISMO COMUNITARIO

El turismo comunitario se caracteriza en que una porción considerable del control y los beneficios están en manos de miembros de comunidades locales.1 El Turismo Comunitario surge como una alternativa económica de las comunidades rurales, campesinas, indígenas, "mestizas" o afrodescendientes propias de un país, para generar ingresos complementarios a las actividades económicas diarias y defender y revalorizar los recursos culturales y naturales locales. El turismo es un sector económico en crecimiento. Está ligado al uso del patrimonio natural y cultural. La falta de ordenamiento y regulación han dado lugar a un turismo masivo y descontrolado que amenaza al patrimonio, generando problemas sociales que han alterado los modos de vida principalmente de las comunidades. Estas debilidades inciden en la calidad del turismo con una oferta poca diversificada y atención deficiente al turista. El patrimonio natural y cultural es el conjunto de bienes heredados de los padres y la naturaleza, constituye la memoria de los pueblos y el legado de las nuevas generaciones, lo que marca la diferencia de las sociedades y grupos, dándoles un sentido de identidad. El vínculo entre el turismo y el patrimonio es directo. El patrimonio tiene un valor de existencia generacional, por lo que no se lo debe considerar como un simple producto clásico de consumo. El turismo puede ser útil para efectuar y beneficiar

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obras de conservación patrimonial, con la consecuente generación de empleo. Esto tiene un límite donde se percibe una probabilidad de daño sobre las vertientes del patrimonio y su entorno. Patrimonio y turismo se pueden nutrir mutuamente de manera sana si no se ignora la cosmovisión local. El turismo en áreas patrimoniales debe considerar como elementos fundamentales los aspectos sociales, económicos, culturales y ambientales, así como la corresponsabilidad entre los actores locales y los turistas. Es necesario concebir un modelo de turismo basado en la valorización del patrimonio como generador de valor agregado para las poblaciones locales, afirmando la necesidad de revertir el modelo de consumismo por un modelo de desarrollo social, con identidad, económico y ambientalmente sostenible. Las comunidades Pueblos y Nacionalidades proyectan al turismo comunitario como una actividad económica de gran envergadura, para dinamizar económica, turística, social, ambiental y culturalmente al País. Considera que una de las mayores amenazas para el desarrollo de esta actividad, está en los poderes económicos y políticos que promueven el modelo privado discriminatorio, con sus permanentes pretensiones de desaparición de todo lo que sea comunitario: organización, institución, producción, territorio y patrimonio natural y cultural. Se lo considera una tipología turística que pertenece a la modalidad de Turismo Vivencial y a la corriente de Turismo Alternativo. Se caracteriza por la autenticidad de las actividades turísticas, posibilitando al turista compartir y descubrir a profundidad las tradiciones, costumbres y hábitos de una etnia o pueblo determinado. Se diferencia del Turismo rural y del Etnoturismo en el sentido de que parte de las utilidades generadas por las actividades turísticas, se reinvierten en planes y programas comunitarios.

4.19

SISTEMA DE GESTIÓN TURÍSTICA

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Según Sergio Molina, el Sistema Turístico es un conjunto abierto de procedimientos relacionados e integrados con su medio ambiente en el que establece una especie de de trueques, y este se encuentra integrado por un subconjunto de subsistemas los cuales se relacionan entre sí, interactuando para llegar a un objetivo común, Se ayuda del concepto económico en función del gasto, así como las necesidades físicas y emocionales del turista. Siempre está en transición porque este depende de las necesidades y ambiciones del del turista. En realidad, es una especie de soluciones y propuestas abiertos porque con sus canales de entrada importa insumos tales como energía, materiales e información (necesidades y expectativas, etc.) que se procesan en el sistema y de sus canales de salida resultan productos y/o servicios turísticos que se ofrecen al supersistema socio- cultural." Son sistemas dinámicos, en constante cambio y adaptación" (Molina 1997. Su estructura es óptima cuando el conjunto de elementos del sistema se organiza y las relaciones con el entorno son tales que admiten cambios y adaptaciones, como el crecimiento en el caso de organismos biológicos (Parsegian visto en Molina, 1997).

4.20

RECURSOS NATURALES

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Un recurso natural es un bien o servicio proporcionado por la naturaleza sin alteraciones por parte del ser humano. Desde el punto de vista de la economía, los recursos naturales son valiosos para las sociedades humanas por contribuir a su bienestar y a su desarrollo de manera directa (materias primas, minerales, alimentos) o indirecta (servicios). De acuerdo a la disponibilidad en tiempo, tasa de generación (o regeneración) y ritmo de uso o consumo, los recursos naturales se clasifican en renovables y no renovables. Los recursos naturales renovables hacen referencia a recursos bióticos, recursos con ciclos de regeneración por encima de su nivel de extracción. El uso excesivo de los mismos los puede convertir en recursos extintos (bosques, pesquerías, etc), aunque muchos de ellos sean ilimitados (luz solar, mareas, vientos, etc). Los recursos naturales no renovables, por su parte, son generalmente depósitos limitados o con ciclos de regeneración muy por debajo de los ritmos de extracción o explotación (minería, petróleo, etc). En ocasiones es el uso abusivo y sin control lo que los convierte en agotados, como por ejemplo en el caso de la extinción de especies. Otro fenómeno puede ser que el recurso exista, pero que no pueda utilizarse, como sucede con el agua contaminada, etc. 1 de junio de 2016

El consumo de recursos está asociado a la producción de residuos: cuantos más recursos se consumen más residuos se generan. Se calcula que en España cada ciudadano genera más de 1,38 kg de basura al día, lo que al final del año representa más de 500 kg de residuos. Recursos renovables Los recursos renovables son aquellos recursos que no se agotan con su utilización, debido a que vuelven a su estado original o se regeneran a una tasa mayor a la tasa con que los recursos disminuyen mediante su utilización y desperdicios. Esto significa que ciertos recursos renovables pueden dejar de serlo si su tasa de utilización es tan alta que evite su renovación, en tal sentido debe realizarse el uso racional e inteligente que permita la sostenibilidad de dichos recursos. Dentro de esta categoría de recursos renovables encontramos el agua y la biomasa (todo ser viviente). Algunos de los recursos renovables son: Bosques, agua, viento, radiación solar, energía hidráulica, energía geotérmica, madera, y productos de agricultura como cereales, frutales, tubérculos, hortalizas, desechos de actividades agrícolas entre otros. Recursos no renovables Los recursos no renovables son recursos naturales que no pueden ser producidos, cultivados, regenerados o reutilizados a una escala tal que pueda sostener su tasa de consumo. Estos recursos frecuentemente existen en cantidades fijas ya que la naturaleza no puede recrearlos en periodos geológicos cortos. Se denomina reservas a los contingentes de recursos que pueden ser extraídos con provecho. El valor económico (monetario) depende de su escasez y demanda y es el tema que preocupa a la economía. Su utilidad como recursos depende de su aplicabilidad, pero también del costo económico y del costo energético de su localización y explotación.

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Algunos de los recursos no renovables son: el carbón, el petróleo, los minerales, los metales, el gas natural y los depósitos de agua subterránea, en el caso de acuíferos confinados sin recarga.

4.21

PLANIFICACIÓN TURÍSTICA

Hoy en día, la planificación y la gestión de un espacio turístico es esencial si queremos desarrollar una actividad turística. Esto es porque, por una parte, debemos integrar el turismo en la economía, la sociedad, la cultura y el medio ambiente del destino, y por otra parte, la demanda turística que acuda debe estar a gusto y satisfecha, si queremos que el proyecto que llevamos a cabo sea viable. De esta manera, intentamos hacer un uso racional de los recursos naturales, pero también aportar estrategias de actuación para poner en valor los recursos turísticos de acuerdo con su potencialidad y establecemos líneas maestras para la consecución de un desarrollo turístico sostenible. La interacción turismo/territorio es incuestionable en la planifiación turística. Por una parte, tenemos el territorio, qu es un elemento básico del desarrollo turístico en cuanto a los recursos medioambientales, artísticos o culturales de los destinos turísticos, y también es un espacio físico, destinado al emplazamiento de infraestructuras y equipamientos. Y, por otro lado, tenemos el turismo, que se manifiesta como una actividad económica que condiciona la ordenación del territorio, ya que necesita de éste, y lo usa, lo consume y lo transforma. Este uso del territorio para el turismo nos da a pensar en la dimensión ambiental y su problemática. Es así como justificamos la necesidad de recurrir a una técnica de planificación turística, con la finalidad de de garantizar un desarrollo turístico sostenible. La necesidad de hacer una planificación viente, también, por el hecho de que en el ámbito turístico se produce la intervención de las diferentes Administraciones

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públicas (estatal, autonómica y local), lo que puede generar un riesgo evidente de dispersión de esfuerzos o de actuaciones contradictorias. En conclusión, la planificación turística del territorio es necesaria, inspirada por el criterio de la sostenibilida..Una planificación que se traduzca en la elaboración de uno o varios instrumentos (planes) que contemplen la actividad turística junto con aquéllas otras que van a incidir en la mejora de un sector o de un territorio, y que van a suponer el incremento del flujo turístico, así como de la calidad de los servicios ofertados, al mismo tiempo que un sustancial aumento en las condiciones de vida de los distintos núcleos de población. Planificación que permita, por otra parte, coordinar las acciones de las Administraciones públicas intervinientes, no sólo entre sí, sino también con las emprendidas por los agentes sociales y económicos que operan en el sector turístico.

4.22

GESTIÓN AMBIENTAL

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Se denomina gestión ambiental o gestión del medio ambiente al conjunto de diligencias conducentes al manejo integral del sistema ambiental. Dicho de otro modo, e incluyendo el concepto de desarrollo sostenible o sustentable, es la estrategia mediante la cual se organizan las actividades antrópicas que afectan al medio ambiente, con el fin de lograr una adecuada calidad de vida, previniendo o mitigando los problemas ambientales.1 La gestión ambiental responde al "cómo hay que hacer" para conseguir lo planteado por el desarrollo sostenible, es decir, para conseguir un equilibrio adecuado para el desarrollo económico, crecimiento de la población, uso racional de los recursos y protección y conservación del ambiente. Abarca un concepto integrador superior al del manejo ambiental: de esta forma no sólo están las acciones a ejecutarse por la parte operativa, sino también las directrices, lineamientos y políticas formuladas desde los entes rectores, que terminan mediando la implementación. Las áreas normativas y legales que involucran la gestión ambiental son:

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

La política ambiental: relacionada con la dirección pública o privada de los asuntos ambientales internacionales, regionales, nacionales y locales.



Ordenamiento territorial: entendido como la distribución de los usos del territorio de acuerdo con sus características.



Evaluación del impacto ambiental: conjunto de acciones que permiten establecer los efectos de proyectos, planes o programas sobre el medio ambiente y elaborar medidas correctivas, compensatorias y protectoras de los potenciales efectos adversos.



Contaminación: estudio, control, y tratamiento de los efectos provocados por la adición de sustancias y formas de energía al medio ambiente.



Vida silvestre: estudio y conservación de los seres vivos en su medio y de sus relaciones, con el objeto de conservar la biodiversidad.



Educación ambiental: cambio de las actitudes del hombre frente a su medio biofísico, y hacia una mejor comprensión y solución de los problemas ambientales.



Paisaje: interrelación de los factores bióticos, estéticos y culturales sobre el medio ambiente.

Existen normas voluntarias como la ISO 14001: 2004 o estándar internacional de gestión ambiental, que establece los requerimientos mínimos para establecer un Sistema de Gestión Ambiental.

ELABORA UN CUADRO COMPARATIVO LUEGO DE INVESTIGAR LA

RELACIÓN ENTRE TURISMO SOSTENIBLE V/S TURISMO CONVENCIONAL. El turismo ecológico o sostenible y el turismo convencional pueden convivir bajo el marco de la responsabilidad de uso de los recursos naturales, teniendo en cuenta que el uso del recurso exige al mismo tiempo su conservación (OMT, 2001).

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Delgado (2004) menciona que para crear un ambiente turístico sostenible es necesario ofrecer los beneficios del sector turístico, es decir, primero ofrecer beneficios a los que viven en la localidad. Existe un sinfín de cualidades y beneficios necesarios para el nacimiento del turismo sostenible en alguna región específica (Delgado, 2004), dichos requerimientos son mencionados en escritos de turismo responsable, y detallados como: TURISMO SOSTENIBLE

TURISMO CONVENCIONAL

Beneficios que se derivan del turismo A continuación, se presentan algunos de los sostenible: 

impactos negativos producidos por el turismo en

Integra las comunidades locales a las diferentes elementos del ambiente. 

actividades turísticas 

Estimula

impactos

del

los

en ocasiones, uno de los atractivos que

sobre

los

posee un determinado sitio turístico, ya

comprensión turismo

Turismo y vegetación: La vegetación es

sea por su magnitud, su belleza, su

recursos naturales y culturales

rareza, etc. Pero diversas actividades 

Garantiza una distribución justa de

turísticas

costos y beneficios

misma. 



influencia

sobre

La recolección de plantas, flores y

Genera empleo local, tanto directo

hongos pueden dar paso a cambios en la

como indirecto (por cada directo

composición de las especies o pérdida de

produce tres indirectos)

calidad. 



tienen

Estimula

empresas viajes,

las

protegidas

forestales pueden dañar seriamente tanto

alojamiento,

los ecosistemas como directamente las

desarrollo

turísticas transporte,

(agencia

complementarias), así como también las

agricultura,

suplidoras

(ganadería,

comunicaciones,

agro

como

otros

espacios

especies vegetales.

alimentos y bebidas, recreativas y

Un uso inadecuado del fuego en áreas



La tala deliberada de árboles, por un lado, las masivas para construcciones, etc. destinadas al propio turismo, a

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industrias, etc.)

pequeña escala para acampadas o leña, alteran sobre todo las especies más



jóvenes.

Genera divisas al Estado e inyecta 

capitales a la economía local

La excesiva acumulación de basura, además



ser

impacto

visual

negativo, y alterar otros elementos de la

Diversifica la economía local

naturaleza, cambia la condición de los 

Induce a la planificación regional,

nutrientes, según el tipo de basura, y en

logrando un desarrollo armónico e

ocasiones bloquea el paso del aire y la

integral de todos los sectores de la

luz,

economía

vegetación. 



generando

alteraciones

El tráfico peatonal y de vehículos, así

las

como las áreas de descanso o de

infraestructuras de servicio al turismo

camping, generan perdida de vegetación

(vías

por pisoteo, compactación, etc.

Estimula

mejoría

comunicación,

telecomunicaciones,

agua

potable,



Otras

alteraciones

pueden

ser

los

alcantarillado sanitario, recolección y

cambios en el porcentaje de cobertura,

deposición

en la variedad de especies, en el índice

final

sólidos,

de crecimiento, en la destrucción del

aeropuertos, marinas, etc.)

hábitat, causadas por el agotamiento de 

restauración,

la capacidad de carga de un determinado

conservación y uso de los yacimientos

lugar por el número excesivo de turistas,

arqueológicos,

la frecuencia de sus visitas o el tipo de

Promueve

monumentos

actividades que realizan.

arquitectónicos y cualquier obra física de interés colectivo y nacional



La introducción de especies alóctonas dedicadas al ajardinamiento de espacios



Destina parte de los beneficios para la

de ocio, parques, hoteles... b) Turismo y

construcción de obras de interés

calidad

comunitario como escuelas, centros

mencionan la contaminación del agua y

médicos,

su calidad como un problema en los sitios

instalaciones

deportivas,

centros culturales, entre otros.

del

playa,

agua:

sobre

Muchos

todo

estudios

para

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jerarquización 

Promueve

valora

están

mismas.

Los

asociados

locales,

abastecimiento, a la calidad para el

nacionales

(bailes,

consumo

para

realización

artesanía, gastronomía, vestimenta,

actividades recreativas (natación, buceo,

música, manifestaciones religiosas y

etc.). 

magico religiosas, etc.)

Los

principales

contaminación 

las

culturales

manifestaciones regionales

problemas

las

problemas

son

los

agentes

Logra un desarrollo equilibrado con el

patógenos de aguas residuales tratadas

medio ambiente, a través de los

inadecuadamente que se arrojan en

estudios de impactos ambientales y el

playas, lagos y ríos y en las que el

monitoreo ambiental

turismo

contribuye

través

las

descargas de la infraestructura turística. 



Promueve la autoestima comunitaria

El aumento de nutrientes al agua, acelera procesos que determinan el excesivo



Oferta, valora, preserva y genera

crecimiento

beneficios

los

resultado la disminución del oxígeno y la

recursos de flora y fauna, en beneficio

alteración de otras especies de flora y

de las comunidades locales

fauna muy común en lagos y lagunas.

económicos

 

algas,

dando

por

La presencia de derivados del petróleo,

Vigila, evalúa y gestiona los impactos

por el uso de los vehículos de recreo, o

que genera, desarrollando modelos

derrames de barcos o cruceros en los

puertos, ha disminuido él oxígeno y

perpetuidad

propio

alterado el color de las aguas.

desarrollo  

La cantidad de turistas en determinados

En definitiva, mejora la calidad de vida

momentos

de las personas y consolida una

desabastecimiento y falta del recurso

concientización integral del individuo.

agua en los acuíferos o napas de muchas



No es masivo

ciudades o sitios turísticos.



finalidad

aprovechamiento

disfrute

racional

y las



generado

Turismo y calidad del aire. Excepto en ocasiones muy específicas no registran

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 

áreas naturales

impactos significativos, la mayoría de

Se lleva a cabo en áreas naturales

ellos, se vinculan sobre todo al aumento

(comunidades)

en el nivel de ruidos de determinadas

Las visitas se realizan con guías que

áreas puntuales, por la mayor circulación

explican los atractivos turísticos del

destino, instruyen y concientizan a los

aumento en el tráfico aéreo en lugares

visitantes sobre la importancia de la

cercanos a los aeropuertos.

conservación de las áreas y de su 



vehículos

Turismo

particulares

fauna:

por

caza,

necesidad de protegerla.

contemplación y la fotografía de especies

Las comunidades se hacen participes

son actividades turísticas importantes

de la actividad económica empleando

que

personas de la localidad y usando

impacto. La medición de los efectos

productos

causados

por

tradicionales del lugar.

generadas

Para publicitar y comercializar las

extinción

actividades del turismo alternativo en

documentada en términos generales: se

áreas naturales se considera las

centra básicamente en mamíferos y aves,

medidas

dejando de lado otras especies.

servicios

protección

locales

impacto

ambiental y capacidad de carga que



generan

Muchos

diferentes

las

niveles

perturbaciones

mismas,

especies

los

estudios

como no

son

está

solo

realizados en zonas protegidas.

se tomen sobre el sitio. 

No se han reconocido los impactos

generados por la emigración, cambios en

exclusivamente dando respuesta a los tres

la alimentación, comportamiento en la

indicadores

reproducción y adaptaciones al cambio

Todo

del

logra,

desarrollo

única

turístico

sostenible: ambientales, socioeconómicos y

culturales.

específicas. 

hábitat,

salvo

especies

muy

Turismo y geología. Se manifiesta una escasa importancia en el análisis de la incidencia de los turistas y de los recolectores

minerales,

rocas

fósiles, y el impacto en cavernas, cuevas

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o manifestaciones geológicas singulares. El impacto esta dado no solo por la extracción sino por el desgaste y ruptura de ciertas estructuras (Por ejemplo: esculpir las iniciales en cuerpos

geológicos),

esto

importante

principalmente por la destrucción de rasgos únicos. Si bien este análisis se basa principalmente en los impactos de los turistas es necesario destacar que la construcción de infraestructura básica

apoyo

genera

alteraciones

irreversibles por el movimiento de suelos, la impermeabilidad del mismo, cambios en la circulación del agua y transformaciones de los paisajes. El turismo genera también impactos en los centros urbanos, los cuales pueden clasificarse de la siguiente forma: Contaminación arquitectónica: a menudo se ha fracasado al querer integrar la infraestructura de sitios

lugares

turísticos

con

las

características del medio natural, provocándose así choques entre el medioambiente construido y el propio de la zona. Pérdida de calidad paisajística por urbanización: la ubicación y el tipo de organización de la urbanización de un centro turístico responde a los diferentes paisajes. Esto varía si se trata de ambientes costeros (lineal), a lo largo de valles y rutas escénicas o en áreas de tierra interior, no obstante, esto es muchas veces alterado o

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modificado llegando a producir saturación por sobre carga de infraestructuras y desequilibrio, sobre todo en la imagen. Sobrecarga en la infraestructura: se manifiesta cuando la intensidad de las visitas supera la capacidad de la infraestructura prevista. Esto a su vez trae aparejado contaminación y posibles consecuencias en la salud. Segregación de residentes locales: la separación espacial de las áreas turísticas del resto del centro turístico o en los alrededores del campo conlleva, en ocasiones, una segregación social. Congestión de tráfico: esto ha surgido como una de las consecuencias más significativas del desarrollo de algunos centros turísticos. El incremento de dicha congestión y sobrecarga de tráfico. trae consigo problemáticas asociadas al acceso y número de los estacionamientos, entre otros. Descargas residuales: El equipamiento hotelero y los

servicios de

apoyo,

así como las

residencias privadas, son las principales fuentes de descargas residuales en muchos de los desarrollos turísticos. Detrás de esto se identifica la presencia de una sociedad que, usando los recursos del entorno como atractivo, les otorga además la categoría de receptor de sus propios desechos. Los residuos pueden afectar el patrimonio histórico cultural en forma indirecta (por ejemplo: contaminación visual, olores,). 

Las visitas se realizan generalmente con

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guías que explican los atractivos turísticos del destino y reconoce su importancia a nivel nacional o mundial. 

Los servicios turísticos se mantienen al margen de la actividad económica de la región donde se desarrolla.



Se comercializa los productos y servicios en general y sin restricciones.

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CONCLUSIÓN

En conclusión, se necesita fortalecer esta industria del turismo, bajo políticas y prácticas de sostenibilidad, que aseguren mayores beneficios económicos y sociales, y menores impactos negativos en el medio ambiente y en el patrimonio natural y cultural de los países individualmente y de la región en su conjunto.

La atención de la temática de sostenibilidad requiere de la acción y compromiso mutuo de actores públicos y privados, así como de la integración de medidas a nivel regional, de manera de obtener los mejores resultados.

La problemática que enfrentamos ante el cambio climático nos obliga a tomar acciones inmediatas tanto preventivas, como de respuesta, a fin de minimizar su impacto y daños en recursos naturales, que forman parte de los atractivos y productos turísticos que promueven nuestros países.

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