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Em homenagem ao Ano de Portugal no Brasil, que se inicia em setembro, restaurantes promovem temporadas especiais, concursos culturais e incorporam novos pratos ao cardápio. Tudo para dar ao público a oportunidade de conhecer a grande variedade de sabores da cozinha portuguesa que ganha, cada vez mais, notoriedade no país. O Bar Espírito Santo, que oferece delícias típicas da cozinha portuguesa, como arroz de pato e polvo à lagareira (1), promove até o dia 15 de novembro concurso cultural para marcar o Ano de Por-
tugal no Brasil aos frequentadores do espaço. Em parceria com a vinícola Herdade do Esporão, a casa levará o autor da melhor frase sobre o tema “As influências da cozinha portuguesa na gastronomia brasileira” para Portugal, com direito a acompanhante. Basta pedir o cupom ao garçom e depositá-lo em uma urna que fica no espaço. Vários restaurantes participam da Temporada da Culinária Portuguesa, que acontece de 7 a 23. Patrocinado pela importadora Allfood, casas como Antiquarius, Rancho 53 e Tasca do Zé criaram um menu especial com entrada, prato Tadeu brunelli principal e sobremesa por um preço fechado entre R$ 60 e R$ 150 para vigorar no
{por graziela costa} jornalismo@girosa.com.br
é aqui!
Fotos: Divulgação
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almoço e jantar. As opções do Antiquarius incluem caldo verde e bacalhau, de entrada, e bacalhau à antiquarius (2) como sugestão do principal. O Rancho 53 oferece pratos como bacalhau de madeira, entre os principais, e petit gateau português de sobremesa (4). A Tasca do Zé e da Maria sugere de entrada o bacalhau beneditine e e sericaia do alentejo de sobremesa. Com bolinho de bacalhau (3), alheira e balhacau com natas, o restaurante A Quinta do Bacalhau turbinou o cardápio para o Ano de Portugal no Brasil. Com louças e utensílios trazidos diretamente da terrinha, a casa oferece almoço executivo, de terça a sexta-feira, com preço fixo de R$ 35.
Serviço:
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Sexta-feira, 14 de setembro de 2012
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A Quinta do Bacalhau – Estrada de Caucaia 1597, Caucaia do Alto, Cotia. Telefone: 4616-5481. Antiquarius - Alameda Lorena 1.844, Jardins. Telefone: 3082-3015. Bar Espírito Santo - Rua Horácio Lafer 634 – Itaim. Telefone: 3078-7748. Rancho 53 - Rodovia Castello Branco, km 53, Araçariguama. Telefone: 4136-1381. Tasca do Zé e da Maria - Rua dos Pinheiros 434, Pinheiros, São Paulo. Telefone: 3062-5722.
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