+VOZ / Año 0 / Núm. 2 / Ago. 2019

ANCAP Recicla Una idea de Gianella Marcelli que nos inspira a todos

Planta Manga Etapa final en el camino del cemento pórtland

Tienen la palabra

Luis Venturino y Giancarlo De Benedetti

+VOZ revista de comunicación interna | año 0 | núm 2 | ago 2019

Expo Innovación

La Comunidad de la Innovación presentó el hidrógeno en acción

Volvemos con un nuevo número. Al igual que antes, seguiremos contando sobre cada uno de los que integramos la empresa. Acercándonos entre todos. En este caso contaremos en qué estamos.

Por ejemplo, te podemos adelantar que hay 28 proyectos desarrollándose este año y que podés conocerlos aquí.

Además, en este número te presentamos una planta de Montevideo. Podrás conocer “el viaje del cemento” en Planta Manga, contado paso a paso.

+VOZ se piensa, debate, diseña y produce en la Gerencia de Comunicación Institucional de ANCAP. Contacto: revistamasvoz@ancap.com.uy

También te contamos sobre el proyecto de reciclaje que se implementó en ANCAP a raíz de la propuesta de Gianella Marcelli, que trabaja en Oficinas Centrales.

Conoceremos la historia de dos compañeros de La Teja, que gracias a su espíritu inquieto e innovador aportan herramientas día a día para que el trabajo sea de mayor calidad. ¡No te pierdas las recomendaciones de este número!

Siempre podés ser parte de +VOZ. Para eso se mantiene abierta una línea de comunicación, el correo: revistamasvoz@ancap.com.uy.

Te invitamos a que envíes tus ideas, propuestas de entrevistas, proyectos, recomendaciones o lo que creas que sea bueno compartir en los siguientes números. ¡Sumá tu voz!

04

Tienen la palabra: Luis Venturino y Giancarlo De Benedetti

Agenda de este año Iniciativas y proyectos

24 29

28

Recomendados

Glosario

Acceso permitido

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ANCAP Recicla Una idea de Gianella Marcelli que nos inspira a todos

34

Tips de salud Sugerencias para transitar el invierno

Contra/Cara

Índice Planta Manga Etapa final en el camino del cemento pórtland

Comunidad de Innovación Hidrógeno en acción

10 14 30 38

5

Tienen la palabra:

LUIS VENTURINO & GIANCARLO DE BENEDETTI Se conocieron al cursar la carrera de Ingeniería Tecnológica en Electrónica en el departamento de Paysandú y son amigos hace más de 15 años.

En 2006 comenzaron a trabajar como becarios en la Refinería de La Teja y realizaron su proyecto de tesis con la invención de una máquina para tratamiento térmico.

7

L

uis y Giancarlo dejaron Paysandú, su ciudad natal, para terminar sus estudios en Montevideo. Mientras cursaban el último tramo de la carrera de Ingeniería Electrónica en la capital, vieron un llamado para becarios y se anotaron. Así fue como ingresaron a ANCAP en el año 2006, donde tuvieron su primera experiencia laboral formal.

A los dos años, cuando culminaba el período de la beca para estudiantes, se inscribieron a un llamado externo para Oficial B, ganaron el concurso y se convirtieron en funcionarios permanentes.

En el transcurso de la carrera desarrollaron muchos proyectos que forjaron su personalidad inquieta y constructiva, que los incentivó para lograr sus metas. En este sentido, crearon una máquina para tratamiento térmico, que es de gran utilidad en la Refinería.

Proyecto propio Para finalizar la carrera, Luis y Giancarlo tuvieron que realizar una tesis que consistía en la presentación de un proyecto práctico. Fue por eso, que mientras se desempeñaban como becarios en el Taller de Instrumentos, crearon una máquina para tratamiento térmico.

En esa época ANCAP dependía de empresas extranjeras y debía tercerizar el servicio cada vez que necesitaba ejecutar ese tipo de tarea. Al parecer, en algún momento se había planteado la idea de realizar un proyecto de ese porte, por lo cual estos jóvenes no lo dudaron y se embarcaron en el gran desafío.

Buscaron información de lo existente e hicieron estudios; en primera instancia se reutilizaron piezas en desuso o de otras herramientas que había por diferentes lados de la Refinería. Hicieron muchas prácticas y trabajaron con la gente del Taller.

«En Instrumentos vamos atados a la tecnología, no podemos ser ajenos. Los principios básicos de instrumentación son siempre los mismos pero la tecnología va demasiado rápido, aparecen nuevos elementos que nos obligan a estar subidos en un tren que no tiene límites. Llega un momento que hay que estar buscando soluciones o aplicando nuevas tecnologías » l.v.

Luis Venturino

Giancarlo de Benedetti

Luis tiene 37 años, está en pareja y espera

Giancarlo tiene 37 años, está en pareja y

una hija que nacerá en el mes de octubre.

tiene un hijo que en setiembre cumple dos

Vino a Montevideo a cursar los últimos dos

años, Felipe. Se mudó a Salto para cursar el

años de carrera y se radicó en la capital.

penúltimo año de carrera y para finalizarla

Imparte clases de Instrumentación de PLC

se instaló en Montevideo, donde decidió

(Controlador Lógico Programable) en el

quedarse de forma definitiva. En el tiempo

Polo Educativo Tecnológico de la UTU ubicado en el LATU y en la Escuela Técnica de Arroyo Seco.

libre le gusta disfrutar de la familia y cuando tiene la posibilidad viaja a su ciudad natal.

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« Esta máquina se hizo a medida de ancap , todo se hizo adentro del Taller y permitió reducir costos» g.d.b.

Fue así, que en el año 2008 se construyó y comenzó a funcionar la primera máquina, que significó un trabajo en conjunto con otras áreas y los supervisores que se encontraban en ese momento.

A haber dado tan buenos resultados, en el año 2016 desde la Gerencia se solicitó que se construyera otra máquina con las mismas características.

La segunda permite realizar el doble de trabajo con respecto al primer proyecto. A los efectos, se pueden realizar los tratamientos desde ANCAP, por lo que se ganó total independencia en cuanto a esta tarea. Además, en la segunda instancia se implementaron técnicas nuevas para mejorar varios aspectos que se visualizaron con el ejemplar anterior.

« Hoy en día hacemos tratamientos que desde el vamos no podíamos hacer.

Hemos aprendido sobre la marcha y eso nos permite brindar un servicio más amplio» l.v.

El tratamiento térmico se realiza de forma automática, por lo que la máquina cuenta con un PLC (Controlador Lógico Programable), que se encarga del control total del proceso. El software para el PLC se realizó en base a cálculos teóricos y pruebas prácticas en el Taller.

El tratamiento consiste en elevar la temperatura del material a tratar, luego mantenerla y después dejarla enfriar respetando las curvas estipuladas en cada caso particular.

«Nos queda la satisfacción que hicimos algo que sirvió y dio buen resultado» g.d.b.

Actualidad

El calentamiento se realiza a través de mantas térmicas que se colocan alrededor de la zona a tratar y se cubren con fibra cerámica.

Las mantas se conectan en la salida de la máquina, y la potencia aplicada se entrega a través de transistores que funcionan como llaves de control (ON-OFF) y reciben la tensión necesaria por medio de un transformador de potencia.

En 13 años de trayectoria dentro de ANCAP tuvieron varias responsabilidades. Hoy en día, Luis se desempeña como Supervisor de Mantenimiento, dentro de la Gerencia de Mantenimiento e Ingeniería.

La jefatura de Electricidad e Instrumentos se divide en dos áreas.

Luis realiza su trabajo en Instrumentos, el área que se dedica a lo que tiene que ver con elementos de medida o accionamientos sobre los procesos, además de la parte analítica. Se encargan de que la automatización de la Planta funcione, tanto en el caso de sistema de control como en el de seguridad.

Giancarlo, desde hace seis años trabaja en Comercialización con el SISCONVE (Sistema de Control Vehicular). Este sistema es un software que controla en tiempo real el consumo de combustible de los vehículos que son de propiedad del Estado. Asimismo se ejerce control satelital y genera información de la flota, además de encargarse del mantenimiento de todos los dispositivos.

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PLANTA MANGA Inaugurada en 1968, Planta Manga se encuentra en Camino Boiso Lanza esquina Vigía. Funciona como Planta Logística, donde se ensaca y expide cemento producido fundamentalmente en Planta Minas.

E

n Planta Manga no se produce cemento, se recepciona desde Minas y Paysandú, ensaca y expide a granel. Además se utiliza como centro de acopio de materias primas importadas para el proceso productivo tales como yeso y bauxita.

En el año 2012 se invirtió en una nueva línea de ensacado de última generación, por lo que cuenta con dos líneas con una capacidad de 2.500 bolsas por hora en cada línea.

El Cemento Portland Normal (CPN) está compuesto en promedio por un 90% de clinker, 5% de caliza y 5% de yeso (según la norma UNIT 20).

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Recorrido La visita a la Planta fue guiada por Ismael Grimer, quien trabaja en Manga hace 8 años en Ingeniería y Proyectos, área dependiente de la Gerencia Desarrollo y Control. Realizamos “el viaje del cemento” mientras nos explicó el proceso en todas sus fases.

manual por un operario, luego sigue el circuito correspondiente (ensacado, palletizado y enfundado) para terminarlo con los pallets listos para el siguiente paso que es el de distribución, de la que se encarga Cementos del Plata, empresa asociada de ANCAP.

El proceso de trabajo en Manga inicia cuando llegan los trenes desde Planta Minas con la materia prima y se comienza el proceso de descarga con aire neumático hacia los silos, o por medio de elevador de cangilones.

En esta Planta trabajan 35 funcionarios, 25 hombres y 9 mujeres que en su mayoría se desempeñan en tareas administrativas, de desarrollo, planificación y control, depósito, operaciones y mantenimiento.

El siguiente paso es apartar elementos no deseados del cemento por medio de cribas y se almacena en tolvas de servicio para comenzar con el proceso de ensacado.

A su vez, 24 tercerizados trabajan en áreas verdes, limpieza, comedor, vigilancia, operaciones, mantenimiento, depósito, central telefónica y choferes.

La noria (máquina que se utiliza para abastecer de bolsas vacías a la ensacadora) se alimenta con paquetes de bolsas de forma

El régimen de trabajo se desarrolla en dos turnos por día y se completan 244 días de trabajo al año.

PLANTA MANGA EN NÚMEROS

34

funcionarios trabajan en Planta Manga

2.500

bolsas por hora se ensacan en Planta Manga

44

años es la edad promedio de funcionarios que trabajan en la Planta

14.106,675 toneladas de cemento pórtland se ensacaron en el año 2018

A la izquierda, Juan Carlos Dejhizian, quien hace 41 años trabaja en ANCAP y desde 2009 en Planta Manga en área técnica. A la derecha Ismael Grimer

38.740,51 51

años hace que la Planta se encuentra en funcionamiento

toneladas de cemento llegaron durante 2018 vía tren Minas-Manga

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AGENDA DE ESTE AÑO En el primer número de +VOZ mencionamos que durante el Proceso Estratégico 2018 se definieron 28 iniciativas que conforman la Agenda del 2019. En el primer semestre, los proyectos han avanzado y se establecieron dentro de la empresa. Es importante conocer hacia dónde vamos y en qué estamos.

ÁREA TÉMATICA

PROYECTO

GESTIÓN DEL CAPITAL HUMANO

Gestión del Talento Fortalecimiento del clima laboral e integración

EFICIENCIA INDUSTRIAL, MEJORA AMBIENTAL Y SEGURIDAD

Programa de eficiencia industrial en La Teja IoT en ALUR - piloto Valorización de Residuos

OPTIMIZACIÓN Y CONTINUIDAD DE NEGOCIOS

A continuación se encuentra la lista de iniciativas y proyectos:

Programa para la mejora operativa en Pórtland Bottom Loading Descarga fluvial de combustibles en Paysandú Servicio de descarga de combustibles para La Teja Optimización distribución de combustibles Sustitución Remolcador VIII Optimización del negocio GLP Nuevo modelo distribución Jet A1 - Carrasco Planta Desasfaltado de Fondos (SDA) Coprocesamiento de materias primas renovables Valorización de corriente residual Slurry

CLIENTES Y COMUNICACIÓN

Nuevas propuestas de valor para clientes del grupo ANCAP APP Estaciones de Servicio Fortalecimiento comunicación interna y externa

DESARROLLO NUEVOS NEGOCIOS

Verne Producción urea automotriz Cal hidratada para segmento vial, industria y construcción Caliza fina para encalado de suelos Planta emulsiones asfálticas (vial y construcción) Ampliar propuestas de valor de las EESS Piloto EESS modular

AGILIDAD ORGANIZACIONAL

Identificación, rediseño y automatización de procesos Rediseño de sistemas de información

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Proyecto Verne El foco está en la aplicación del hidrógeno en Uno de los proyectos mencionado en la lista es el llamado Verne. Persigue el objetivo de estudiar posibles casos de negocio de utilización de Hidrógeno como combustible en el país. Además, busca formular una hoja de ruta para un caso piloto que permita experimentar su producción y uso. Esto posibilitará generar conocimiento en cuanto a su aplicabilidad y funcionamiento en el contexto nacional. Pero antes de continuar, les proponemos repasar algunos conceptos fundamentales en relación al Hidrógeno y su utilización en la movilidad: ¿Qué es el Hidrógeno?

Es el elemento más simple, ligero y abundante del universo. Es incoloro, inodoro e inocuo. Se encuentra en el agua, que cubre el 70% de la superficie terrestre y en toda la materia orgánica.

El Hidrógeno gaseoso no contamina, no produce lluvia ácida, no reduce el ozono ni produce emisiones nocivas. ¿Cómo se produce?

Es producido a partir de gas natural en un proceso que genera grandes cantidades de CO2 y se conoce como hidrógeno gris, que en la actualidad es sustituido por hidrógeno verde, producido a partir de electricidad de fuente renovable (electrólisis). ¿Qué usos tiene?

Muchas industrias utilizan el Hidrógeno en su forma líquida y gaseosa, entre ellas la industria del petróleo. También se emplea en procesos de fabricación para producir productos químicos, alimentos y productos electrónicos.

El sector transporte en Uruguay consume el 70% del petróleo y es responsable del 64% de las emisiones de CO2. Los vehículos de carga pesada y buses son sólo el 4% de la flota vehicular, pero son responsables del 36 % de las emisiones. En este sector el Hidrógeno juega un papel clave ya que es superior a las baterías. ¿Cuál es el rol del Hidrógeno en la transición energética?

Al existir un aumento exponencial del consumo de energía, hay un aumento de emisiones, lo que incide en lo que experimentamos como cambio climático.

Para mitigar este cambio, es necesaria una transición energética de un sistema basado fuertemente en energías fósiles y emisiones de CO2, a un sistema basado en energías renovables, limpias y sin emisiones. Este proceso se llama también descarbonización, porque consiste en reducir el uso de energéticos fósiles que contienen carbono (el carbón mineral, los hidrocarburos).

El desarrollo tecnológico y comercial a gran escala de las energías renovables no convencionales, principalmente solar y eólica, ha permitido generar energía eléctrica a precios competitivos con los de la energía de origen fósil, lo que va avanzando la descarbonización de este sector.

A nivel global, el 26% de la electricidad es de fuente renovable.

Es necesario avanzar en la descarbonización de los dos sectores de mayor contribución de emisiones después de la energía eléctrica: el transporte (23%) y la industria (20%). Y aquí es donde entra el hidrógeno.

Luego de ver estos conceptos, podemos comprender que el desarrollo del Hidrógeno dinamizará la economía, creando nuevos modelos económicos, gran cantidad de puestos de trabajo y movilizando capital.

el transporte pesado/larga distancia. Para el corto plazo se piensa en buses interurbanos y camiones de carga pesada. En mediano plazo se proyecta su aplicación en ferries y trenes.

Uruguay tiene amplios recursos renovables: hidráulicos, eólicos y solares. Como resultado de una política energética que apostó fuerte por estas energías, hoy y hacia el futuro, casi el 100% de la generación eléctrica es de fuente renovable, lo que pone en una posición privilegiada para la producción y uso de hidrógeno verde.

Con este proyecto ANCAP impulsa la transición energética y propicia una mayor integración de las fuentes renovables. La electrificación vehicular ya es una tendencia y el plan piloto comprenderá el uso de la producción de hidrógeno verde y estación de carga en Montevideo y vehículos pesados (buses interurbanos y camiones carreteros).

Por ese motivo ANCAP, en conjunto con UTE y el Ministerio de Industria, Energía y Minería están trabajando en VERNE.

Cómo funciona el hidrógeno

O2 Electrolister

H2O

H2

H2

H2

19

Comunidad de Innovación

HIDRÓGENO EN ACCIÓN Entre el 8 y 16 de junio se realizó en el Antel Arena la primera edición de Expo Innovación. Se trató de un evento donde las empresas participantes presentaron proyectos en diversas materias.

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E

n esta oportunidad, además de la presentación del proyecto Verne a cargo del Ing. Jorge Ferreiro, ANCAP participó con un stand institucional en conjunto con DUCSA. Ese espacio estaba compuesto por cuatro estaciones: una dedicada a la visualización de la Refinería La Teja con un video 360° y óculos de realidad virtual, en otra, DUCSA mostró en uso la APP de estaciones de servicio, una tercera estuvo destinada a IOT (Internet de las cosas) con un proyecto que comprende el monitoreo de activos con sensores para mantenimiento predictivo y elementos orientados a la seguridad de los trabajadores y por último, miembros de la Comunidad de Innovación mostraron la utilización del hidrógeno como fuente de energía a través del funcionamiento de un modelo didáctico de hidrogeno para transporte.

Todos ellos concordaron que el intercambio con los visitantes de la Expo resultó muy enriquecedor.

Marcelo Rodriguez, aclaró que “la gente se fue con ganas de que realmente se hiciera algo, no que solo se quedara ahí. La gente tiene necesidad de ver qué está haciendo ANCAP”. A su vez, otro miembro de la Comunidad, Gustavo Della Nave resaltó el gran interés de la gente en el tema, enfocado a “la preocupación ambiental, porque está asociado al desarrollo del tema. Muchos visitantes señalaban que a futuro es una necesidad el hecho de trabajar en el aspecto de descarbonizar el ambiente”.

COMUNIDAD DE INNOVACIÓN La comunidad de innovación es un equipo de personas provenientes de distintas áreas de la empresa, que han recibido formación en herramientas sistemáticas de innovación y que se relacionan mediante un mecanismo no jerárquico, voluntario, donde lo que motiva a sus integrantes es el interés común de aplicar sus capacidades y conocimientos de herramientas de innovación a necesidades concretas de la empresa en mini sesiones de trabajo, con el objetivo de generar alternativas posibles de implementar.

Está integrada por un grupo de 50 personas con participación rotativa.

Natalia Montaño, quien trabaja en Secretaría General y también es miembro de la Comunidad, destacó el intercambio con la gente al decir que “estuvo muy bueno y la gente fue muy positiva.

La mayoría se entusiasmaba en que ANCAP tiene un proyecto como este”.

“Me quedo con el intercambio con los niños, con las

“Cuando las cosas son realizadas por los propios

maestras, con los estudiantes de facultad o de los liceos,

interesados salen mucho mejor. Es decir, cuando las cosas

había gente que tenía una maestría en los temas y te

son hechas por las propias personas de ANCAP, que fueron

explicaban cosas. Esa experiencia con los compañeros

y presentaron de la mejor manera posible, poniéndole

estuvo re interesante”.

ganas, sale mucho mejor.”

pablo barrios

horacio paggi

23

“En mi caso fue la primer experiencia en un stand de ANCAP.

“Me pareció interesante lo moderno que era el stand,

Dentro de la empresa nunca había tenido la posibilidad, la

porque hacía que la gente no solamente tomara contacto

oportunidad o el interés personal de decir quiero estar ahí,

con los materiales allí exhibidos, sino que entendieran

ver qué pasa. Hacer algo fuera del ámbito laboral que es

que los productos que se presentaban ya se estaban

totalmente distinto y el intercambio con compañeros de otras

probando en gran parte del mundo. Poder mostrar nuevos

áreas enriqueció mucho el tema de la exposición también. Fue

emprendimientos de la Empresa, quizás, es una nueva forma

una experiencia de aprendizaje, de compartir otro ámbito con

de presentar a ANCAP”.

compañeros de trabajo”.

natalia montaño

“A mí me quedó el interés de la gente por temas ambientales

“La experiencia la volvería a repetir. Fue muy buena y para

y el ver que ANCAP tenía proyectos que apuntaban en cierta

el poco tiempo de preparación salió muy bien. La gente

forma a mejorar ese entorno. Más allá de entender el nivel

necesita que vos le muestres otra cosa de la empresa. Y

inicial en el que nos encontramos, solo el hecho de que se esté

ser un poco la cara en ese momento, de algo nuevo que se

pensando en eso la gente lo valora mucho”.

está intentando hacer y representarlo bien fue gratificante.

gustavo della nave

Mostrar el interés de hacer las cosas mejor. Sobre el grupo, me fui muy contento con los compañeros. También le diría a otra gente que se sume, que se pueden hacer buenas cosas, poniéndole voluntad.”

marcelo rodríguez

ernesto orta

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ANCAP RECICLA

Gianella contó que en este sentido se dispone en todos los pisos del edificio de distintos contenedores para almacenar los residuos. De esta manera podemos encontrar un recipiente por categoría de:

RESIDUOS MEZCLADOS (P)

Una idea de Gianella Marcelli que nos inspira a todos PLÁSTICOS (T)

E

n busca de concientizar sobre el cuidado del medio ambiente, se realiza desde marzo un plan piloto en Oficinas Centrales para el “reciclaje” y “compostaje” de los residuos que se generan a diario.

El proyecto fue impulsado a raíz de la propuesta de Gianella Marcelli, funcionaria de la Gerencia Económico Financiera, que interesada en los procesos de reciclado, se capacitó en el tema a través de la Tecnicatura en Control Ambiental de la Universidad del Trabajo (UTU).

A propósito explicó que el proyecto permite la reutilización de los materiales, siendo mínima la cantidad de lo que se descarta como desecho: “lo que más me interesó es cómo la basura, por ejemplo a través del compostaje, se puede transformar en tierra fértil”. Y añadió que en ANCAP se generan

a diario muchos residuos orgánicos, lo que motivó la iniciativa de implementación de este plan piloto en Oficinas Centrales, con el objetivo final de extenderlo a todas las locaciones y dependencias del organismo.

PAPEL Y CARTÓN (T)

RESIDUOS COMPOSTABLES (S)

Los materiales plásticos, papel y cartón se reciclan, mientras que los restos de yerba, café, cáscaras de frutas y verduras se destinan al proceso de compostaje, por el cual los residuos orgánicos se convierten en materia orgánica que puede ser utilizada como abono o tierra.

Este proceso de compostaje se lleva a cabo en una compostera ubicada en el Polo Logístico de la calle Yañez Pinzón, con todos los residuos que se juntan al final de cada jornada, siendo el resultado una tierra negra inolora que puede ser utilizada para plantas, macetas, canteros y jardines, aportando nutrientes y optimizando el crecimiento vegetal. Así, el abono estará listo en un período de tres a cinco meses.

Es de destacar que estos materiales orgánicos que se generan tras estas tareas son empleados por la Intendencia de Montevideo en espacios verdes de la ciudad que se requieran, contribuyendo así al mantenimiento y cuidado del medioambiente.

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Para tener en cuenta en el compostaje Las hojas secas son una buena fuente de carbono. El césped y las cáscaras de fruta son buena fuente de nitrógeno Los residuos a utilizar deben estar mezclados. Es importante hacer capas intercaladas entre lo húmedo y lo seco, siendo ésta la que cubra los residuos para evitar insectos Para compensar la humedad se deben agregar hojas secas, cartón, aserrín y/o tierra

RESIDUOS COMPOSTABLES:

RESIDUOS MEZCLADOS:

Residuos de jardinería (hojas,

Papel higiénico, pañuelos, pa-

césped).

ños húmedos, toallas sanitarias,

Restos de yerba, café, verduras

restos de comida

y cáscaras de frutas no cítricas (como limón, naranja, mandarina y pomelo, entre otros) y separados del resto de los residuos generados en oficinas.

PAPEL Y CARTÓN

Carpetas, hojas, cajas de dicho material sobrante de oficinas limpios y secos.

PLÁSTICOS

Botellas de refresco por ejemplo (lo más compactas posibles).

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GLOSARIO IOT Internet de las Cosas (en inglés, Internet of Things), es un concepto que se refiere a una interconexión digital de objetos cotidianos con internet.

BAUXITA Óxido hidratado de aluminio que contiene generalmente cierta cantidad de óxido de hierro y suele ser de color blanquecino, gris o rojizo.

RECICLAJE Proceso de transformación y aprovechamiento de materiales para que puedan ser reutilizados.

COMPOSTAJE Proceso por el cual los residuos orgánicos se convierten en materia que puede ser utilizada como fertilizante.

HIDRÓGENO Nuevo recurso de energía renovable que se caracteriza por ser un elemento químico con las siguientes propiedades: abundante en el universo y en la tierra, almacenable, transportable, mezclable; se puede producir de distintas fuentes, de alta densidad energética gravimétrica; con producción y uso limpio y circular.

YESO Sulfato de calcio hidratado, de color blanco, usado en construcción y en escultura por su propiedad de endurecerse rápidamente al mezclarse con agua.

ACCESO PERMITIDO

U

na sucursal bancaria, un edificio de oficinas privadas, la sede de un organismo internacional, una empresa estatal. ¿Qué tienen en común? No es de sorprender que para acceder físicamente a estos y otros lugares deba presentarse documento de identidad, contar con autorización previa o completar formularios de identificación y registro. Por lo general, el acceso no es libre.

La seguridad física es cada vez más importante para empresas y organismos. A través de estas medidas se protege tanto la información y el patrimonio material de la organización como a los propios trabajadores. ¿Si no contamos con un sistema que monitoree efectivamente la concurrencia de visitantes, procedimientos acordes y una cultura de seguridad apropiada, podríamos estar seguros de que no sufriríamos, por ejemplo, robos mientras trabajamos?

En ANCAP no estamos ajenos a esta problemática y resulta necesario adecuarnos a los estándares de seguridad. En los próximos

meses en Oficinas Centrales contaremos con nuevos elementos de seguridad en los ingresos del edificio: un nuevo sistema de acceso, cámaras perimetrales, molinetes y permisos en función de las tareas a desarrollar por el visitante o trabajador forman parte de una batería de medidas implementadas en pro de la seguridad de todos.

COMEDOR Otro cambio que en el futuro cercano podremos ver en Oficinas Centrales impacta en el servicio de comedor. Se proyecta su reubicación y actualización, con mejoras edilicias (más y mejor calidad del espacio, luz natural), en el servicio y seguridad de los usuarios.

Entre otros detalles, contaremos con una cafetería de horario extendido y un nuevo espacio de coworking.

En los próximos meses compartiremos más novedades.

Muchos ancapeanos además de su profesión, tienen un talento escondido, un hobby que los identifica o una pasión que los enorgullece. En este espacio te proponemos conocer la contracara de nuestras compañeras y compañeros.

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GASTÓN OLIVERA Operario Mantenimiento Edilicio B Gestión de Instalaciones

Comediante en radio y teatro

FABIANO GONZALEZ Tareas técnicas Medio Ambiente, Seguridad y Calidad

Escalador Deportivo “Empecé a escalar después de salir de una situación difícil. Cuando me recuperé de la quimioterapia en 2017, comencé a vivir mucho más intensamente. Mucho deporte, aire libre, adrenalina y cosas nuevas. Me quedé en la escalada deportiva porque reta el cuerpo y la mente. Aprendí que al estar colgando al borde del precipicio solo dependes de vos mismo y entendí que no caer depende más de la mente que del cuerpo.”

En 2013 comencé un proyecto en Radio llamado “Una de Cal y una de Arena” Radio La Cotorra. Luego, en 2016, pasó a formar parte de la programación de la radio El Puente.En dicho ciclo, desarrollábamos un debate sobre noticias semanales con tintes de humor, con un grupo de amigos que se convertirían en compañeros semanales del programa.

Al mismo tiempo descubrí el mundo de la Comedia Stand up y en 2017 me animé a subir al escenario.

Hoy, casi 2 años después, es parte de mi vida y lo llevo a todos lados.

Todo esto me llevo a conocer las redes, donde encontré otro lugar donde jugar. Hago videos de humor con amigos que la gente sigue y disfruta. Síganme @elroncoolivera

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RECOMENDADOS RECETA Para este número recibimos Recomendados, por un lado muy entretenidos y por otro uno muy sabroso. ¿Te gustaría compartir tus recomendados en +Voz? Literatura, películas, música, recetas, todo lo que desees sugerir a otros puede ser parte de esta sección.

Escribinos a revistamasvoz@ancap.com.uy para ser parte de los siguientes números Ximena Arribas (Ventas Especialidades)

SERIES

Game of Thrones: una mezcla de violencia, guerras, acción, amor, pasión, magia, elementos sobrenaturales, etc; algo de todo lo que forma parte, sin dudas les gusta!

Black Mirror: entretenida. Parecen situaciones muy locas, pero que personalmente creo, en el mundo de hoy, no estamos tan lejos de eso.

Chernobyl: de HBO. Documental, muy interesante y recomendable.

ÑOQUIS Ingredientes • 700g de papas • 300g de calabaza • 2 tazas de” harina” (pre-mezcla Cook Mix, Deli for life o partes iguales de harina de arroz, harina de mandioca, harina de maíz) • 1 huevo + 1 yema • Sal, pimienta y nuez moscada • Queso Sbrinz Conaprole c/n

Tips Hervir las papas con cáscara, retirar la misma estando tibia, y dejar enfriar; la calabaza ideal al vapor u horneada. Lo importante es dejar enfriar antes de usar, así utilizaremos menos harina y quedaran más livianos.

Verónica Fiore (Auditoría - Gobernanza, Riesgo y Cumplimiento)

Elaboración Hacer el puré de papa y calabaza, poner los condimentos y queso a gusto, en el centro hacer un hueco, poner el huevo + la yema, mezclar y de a poco agregar la “harina” hasta ir tomando la masa.

Espolvorear con harina de arroz la mesada e ir armando los ñoquis, luego dejarlos tapados con film en el refrigerador mientras preparamos la salsa.

Salsa Ingrdientes: • 1 cebolla pequeña • 200gr jamón Centenario u otro apto • 500cc de crema de leche Conaprole • 3 cucharadas de extracto de tomate (Gourmet, Conaprole,etc) • Sal y pimienta

Elaboración Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una olla y agregar la cebolla picada, agregarle sal y esperar a que quede transparente.

Agregar el jamón picado.

Bajar el fuego y agregar la crema de leche, integrar bien. Por último agregar el extracto de tomate y revolver, condimentar a gusto.

Hervir abundante agua y agregar los ñoquis, cuando suben a la superficie ya están listos, colar y disponer dentro de la salsa por 2 minutos, servir con abundante queso rallado y decorar con albahaca fresca.

BON APPETIT!!!!

35 39

Tips de Salud

SUGERENCIAS PARA SOBRELLEVAR EL FRÍO

A

ntes de comenzar el invierno, el Ministerio de Salud Pública (MSP) lanzó una campaña de vacunación antigripal e instó a la población a protegerse en esta época del año.

A la campaña de vacunación, gratuita y con más de 400 puestos públicos y privados en todo el país, se sumó la iniciativa de ANCAP, con jornadas de vacunación in Company donde se brindó la oportunidad de recibir la dosis en los lugares de trabajo para fomentar la adhesión a la campaña.

Durante este invierno recibieron la vacuna de la gripe 418 funcionarios en diferentes puntos del país. En Aeropuerto de Carrasco 9 personas, 33 en Manga, 34 en La Tablada, 101 en policlínica Ardao y 241 en la Refinería de La Teja.

La estación más fría del año está en su tramo final pero, ante los pronósticos de persistencia de bajas temperaturas, vale recordar una serie de medidas preventivas difundidas por el MSP:

1

2

Lavar las manos con agua y jabón varias veces al día o utilizar alcohol en gel

Ventilar los ambientes a diario

6

7

Evitar los cambios bruscos de temperatura

Adoptar una dieta variada (verduras, cereales, legumbres, pescado, huevos, leche y fruta) e incrementar el consumo de bebidas calientes (caldo, mate, té, café)

3 4

5

Evitar el humo de tabaco y otros irritantes de ambientes

Tapar boca y nariz con el pliegue del codo al estornudar o toser y usar pañuelos desechables

Usar abrigo adecuado y cubrir boca y oídos

8 9 10

Evitar el consumo de alcohol, pues aumenta el riesgo de hipotermia

Mantener a los niños, sobre todo menores de 4 meses lejos de las personas con tos o enfermedades respiratorias

Promover la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses de vida

CERTIFICACIONES MÉDICAS Cada funcionario, luego de que el médico tratante recomiende reposo, deberá de forma inmediata comunicarse con la empresa que cubra el departamento donde este resida según lo detallado a continuación: Montevideo: Servicio brindado por SEMM. El usuario deberá contactarse al 091542870 (SMS, Whatsapp o correo de voz) dando cuenta de nombre, apellido, cédula de identidad, domicilio (incluyendo entrecalles) y teléfono de contacto. Teléfono habilitado las 24 horas, todos los días.

Otra opción es a través de la casilla certificaciones@semm.com.uy, funcional de lunes a viernes.

Canelones: Servicio brindado por Russomando.

Las solicitudes de certificación deberán realizarse a través del teléfono 25085858, habilitado los 365 días del año.

San José: Servicio brindado por UDEMM. El usuario debe contactarse al 091083366 (habilitado las 24 horas, todos los días), 43421597 (de lunes a viernes, de 8:00 a 20:00) o por correo a certificaudemm@adinet.com.uy

«Clous on the asphalt».

Segundo premio del Concurso Fotográfico 87 Aniversario de ANCAP.

«Considero que la identidad ancapeana se ve reflejada en la transformación social a través del trabajo. En mi obra se refleja la actitud emprendedora, la ganas de moverse, la transformación.»

NOELIA RUSILIA

VO