Andares Puebla 34 by Revista Andares

DIRECTORIO Director General Zulma I. Campos Campuzano contacto@andares.mx Dirección de Administración y Finanzas Oscar Balcázar Gómez Haro contacto@andares.mx Dirección de Arte Juan Pablo Mejía Fotografía Secretaría de Turismo del Estado de Puebla Diseño Web Juan Pablo Mejía jpabloks@me.com Año 2 Núm. 34 | Ejemplar gratuito Artista: Esteban Fuentes de María Deja que otros vivan de cerca Puebla, comparte esta revista. Envíanos tus comentarios a: andares.puebla@yahoo.com contacto@andares.mx Visítanos en Internet: www.andares.mx Síguenos en: /AndaresPuebla @andarespuebla Ventas Teléfono: 2227 08 26 34 andares.puebla@yahoo.com ventas@andares.mx

Colaboradores Ana Joaquina de la Concha anajoaquinadelaconcha@yahoo.com.mx Dolores Zavala doloreszavalasolana@msn.com Rodrigo Álvarez y Jiménez dirección@casareyna.com Pablo García Migoya pgmigoya_a@solerasommelier.com José Luis Escalera escalera@profetica.com.mx / @CasaDeLaLectura Myrna Morales Márquez mmarquez@sistemaieu.edu.mx / @sobek4 Secretaría de Turismo del Estado de Puebla www.puebla.travel Roberto Abe Camil roberto_abe@inah.gob.mx José Ballesteros Portals delacura.tallerestudio@gmail.com

CARTA EDITORIAL

ste es el mes más difícil para escribir la editorial… Todo suena cliché. De modo que hay que tratar de reinventar la Navidad tanto por el lado estético como por el espiritual. En este último algo se está aprendiendo, hay más conciencia de que tanto regalo por regalo y andar de mala y atrasados, estresados... no pues, hay que reinventarse, tomarse el tiempo para lo importante, para los y las importantes personas y actividades que llenan nuestra vida. Tomarse tiempo para disfrutar en familia, darse un respiro, y ¿por qué no? escaparse de lo cotidiano y rutinario y viajar un poco por nuestra Puebla, por nuestros Pueblos Mágicos, detenernos y asombrarnos de las cosas simples que están ahí esperando por nosotros, para regalarnos quizá, momentos inolvidables, acumulemos momentos gratos y muy felices fiestas.

Zulma I. Campos Campuzano

CONTENIDO CONCIENCIA

La guerra de Octavio

DE ANDARES

Descubre, diviértete, enamórate; vive Puebla

PUENTES INVISIBLES

Puentes invisibles

MUNDO DEL VINO

En la degustación del vino, el oflato se impone

EXPRESIONES

Una de Puebla

ARTE Y CULTURA

TURISMO CULTURAL

Tras los pasos de Cortés en la ciudad de México

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“La resignación es una de nuestras virtudes populares. Más que el brillo de la victoria nos conmueve la entereza ante la adversidad” Octavio Paz

ste 2014 se cumplieron 100 años del natalicio de uno de los intelectuales más destacados del siglo XX, Octavio Paz. De madre española y padre mexicano (combatiente en el movimiento de Zapata durante la Revolución) desde pequeño enfrentó la dura situación de nuestro país, motivo que lo obligó a pasar unos años de su infancia en Estados Unidos. De ojos azules y tez blanca, rompía los esquemas físicos de nuestra raza, pero ello jamás restó el arraigo y admiración profunda a su tierra. Aprendió a amar los libros leyendo obras de escritores mexicanos como su abuelo Irineo (de ideas liberales y autor de novelas populares); realizó estudios en las facultades de Leyes y Filosofía y Letras de la UNAM. Además de escritor se desempeñó como profesor, conferencista, periodista y diplomático. Paz fue un visionario de la época y un constante crítico sobre el sistema político. En su obra ‘El Laberinto de la Soledad’ hace una introspección sobre México y los mexicanos, señalando cómo nace nuestra identidad y cómo se forma nuestro comportamiento, desde la vida prehispánica, la conquista, la independencia y la lucha del movimiento revolucionario, es una obra maestra del ensayo de la lengua española, esencial para comprender el carácter del mexicano, producto de sus circunstancias sociales, que lo enlazan a hechos históricos que son parte de su humanidad. A pesar de que fue escrita en 1950, El Laberinto de la Soledad es una obra viva puesto que incita a la discusión y

a la crítica de nuestra realidad como nación. Las características de la sociedad mexicana han cambiado muy poco, o en el mejor de los casos y en ciertos aspectos, han cambiado a cuenta gotas. Un señalamiento expuesto en este escrito expresa “La resignación es una de nuestras virtudes populares. Más que el brillo de la victoria nos conmueve la entereza ante la adversidad”. Ya sea por herencia o por circunstancias históricas, a los mexicanos nos cuesta actuar y dejar atrás ese conformismo y esa barrera que nos impide progresar y ser una sociedad consciente. “La muerte mexicana es el espejo de la vida de los mexicanos. Ante ambas el mexicano se cierra, las ignora”. Dicen que el mundo no cambia con tu opinión, sino con tus acciones. Octavio Paz y su Premio Nobel de Literatura (10 de Diciembre de 1990) nos puso en el mapa y enalteció a México como 1 de los 6 premios Nobel que se han otorgado para Latinoamérica en letras, e hizo la diferencia: Alzar la voz. Pero su obra sólo fue el medio. Como mexicano se atrevió a seguir su pasión como escritor y a enfrentar sus propios pensamientos y a cuestionarse si lo que nos caracteriza nos condiciona como individuos. Hoy más que nunca, en esta ola de violencia y crisis de valores que enfrentamos necesitamos personas responsables y que se toman la vida en serio para cambiar nuestra realidad como sociedad. A 16 años de su muerte, Octavio Paz debe seguir vigente en el pensamiento mexicano. Te recomiendo ampliamente su obra. andares.mx

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uebla; con sus hermosos volcanes al norte y al sur como si estuviera custodiada por enormes colosos que cuidan sus tesoros. Destacada por su extraordinaria belleza arquitectónica de tipo colonial mezcla elementos emanados de un ayer lejano con innovaciones tecnológicas impresionantes. Puebla, la cuarta ciudad más grande de México, Patrimonio Cultural de la humanidad. De su riqueza hablan las hermosas fachadas recubiertas de talavera, sus iglesias, su gastronomía, su historia. Hoy día Puebla es sin duda un centro cultural de referencia en México. Es uno de los estados con mayor número de atracciones turísticas y con una extensa variedad dentro de las mismas en las cuales no puedes perder la oportunidad de estar en contacto con la naturaleza y a su vez con la más sofisticada tecnología. Africam Safari Africam está considerado como el mejor safari de Latinoamérica, donde 3,500 animales de 300 especies viven en semi libertad. Ven y conoce el nuevo aviario en la zona australiana. Disfruta con más de tres mil aves volando a tu alrededor. Podrás alimentar y tocar a periquitos australianos, pinzones cebra y otras especies. Además de la experiencia de estar en contacto con los animales existe una zona de aventuras con senderos donde viven el oso hormiguero o canguros, una ruta extrema con tirolesas, toboganes y puentes colgantes; jardín botánico y mariposario; así como actividades para los más pequeños como paseos en pony. Podrás vestirte de explorador, para retratarte con los cachorros de león, o en un Jeep de exploración acompañado de un elefante y rinoceronte. De noche se organizan safaris nocturnos, con un espectáculo de danzas. También es posible organizar campamentos para grupos. Africam Safari promueve diversos programas de conservación y educación ambiental. Abierto los 365 días del año, con horario de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. andares.mx

Estrella de Puebla Ven y disfruta de la panorámica que ofrece la ciudad con “La Estrella de Puebla” una opción vanguardista para la convivencia familiarcombinando espacios abiertos recreativos y el acercamiento a la cultura. Al pie de la rueda hay una fuente con bancas, música y una cafetería, niños y adultos se divierten con el divertido y espectacular show de aguas danzantes. Nadie puede resistir la tentación de cruzar corriendo el diámetro desde donde las aguas salen imprevistamente. No te pierdas esta maravilla arquitectónica, considerada como la rueda de observación más grande de Latinoamérica en su tipo que la hace acreedora del Récord Guiness. Su altura es de 80 metros, con un peso de 750 toneladas, cuenta con 54 góndolas, la más avanzada tecnología y los más completos estándares de seguridad. Se encuentra en servicio de lunes a viernes de 16:00 a 21:00 horas y sábado y domingo de 11: 00 a 21:30 horas. 10 andares.mx

Noche de museos La ciudad de puebla es la segunda del país con mayor cantidad de museos y espacios de exposición. Noche de museos consiste en que los museos participantes prolongan su horario de atención hasta la noche, permitiendo al mismo tiempo la entrada gratuita, además de que cada museo participante elabora actividades como cine y talleres para niños. Las familias poblanas y visitantes cuentan con mayores opciones culturales, fomentando la convivencia y disfrute en el centro histórico de la ciudad. Los museos participantes son: Museo Universitario Casa de los Muñecos, Museo y Biblioteca General Ignacio Zaragoza, Galería del Palacio, Museo Viviente, Museo Amparo, Museo Nacional de los Ferrocarriles Mexicanos, Casa del Mendrugo, Casa de Alfeñique, Museo Taller Erasto Cortés, José Luis Bello y González, Casa de los Hermanos Serdán y Fototeca Juan C. Méndez. La apertura de los museos es a partir de las 17:00 horas y hasta el cierre. Las fechas: 25 de julio, 8 de agosto, 13 de septiembre, 10 y 31 de octubre, 1 y 15 de noviembre así como 27 de diciembre.

Museo Imagina Este museo se encuentra orientado a los niños, ofreciendo un espacio interactivo y de convivencia familiar que promueve el aprendizaje de la ciencia, la tecnología y la ecología. Cuenta con tres áreas: Crece, Descubre y Existe. En estas áreas los niños podrán jugar y aprender muchísimo a través de elementos interactivos y utilizando el juego como herramienta. Horario de Lunes a Viernes de 9:00 a 13:00 horas y de 14:00 a 18:00 horas. Sábados, Domingos, festivos y vacaciones de 10:00 a 18:00 horas. 12 andares.mx

Planetario Puebla Con el título de “El planetario más grande México”, este lugar ofrece a grandes y pequeños varias actividades como: simulación de estación planetaria, juegos interactivos, un proyector de estrellas y un gran Domo OMNI MAX. Las películas IMAX son proyectadas en gigantes pantallas que se extienden incluso mas allá de la visión periférica del ser humano, dando la impresión de que uno esta en el centro de la acción. El planetario de Puebla cuenta con una pantalla tipo domo de 23 mts, la cual fue restaurada. El sistema Omnimax se encuentra en países como Francia, España, Canadá y Estados Unidos en un centro de la NASA, este sistema sigue siendo el más avanzado en su tipo. Sus actividades son de martes a domingo de 10:00 a 19:00 horas. Para mayor información visita la página www.planetariopuebla.com andares.mx 13

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“Escribo también mi correo y ya de vuelta veo el suyo escrito como un milagro. Como un puente invisible que ha cruzado por segundos el mundo.”

er turista es ver la patria desde lejos y tener el ánimo de llevar la historia de uno mismo con pasaporte indefinido. Los barcos y las cenas multitudinarias de turistas son una calamidad, pero funcionan, en casi todos los países con mucho turismo existen. En México no. Como no existen tantas otras cosas porque una de las cosas más complicadas en nuestro país es ponerse de acuerdo. En Bangkok por 80 dólares puedes disfrutar de un bufete y un paseo en barco en donde unos 350 turistas de todo el mundo se juntan, se forman, pagan, les dan un número, les toman una foto y cenan con camarones que aquí y en China están catalogados como muy elegantes. Nos reciben con un coktail con sabor a enjuague bucal y dulce de piñata y cuando pienso que la cena es pésima, una mujer de mi edad pero de rasgos orientales comienza a cantar una canción en portugués. La música es muy alta pero la voz es preciosa y hace bien su trabajo. Saca a bailar a un libanés y se burla de él para que los demás se diviertan. Más tarde saca a bailar a otro hombre que encantado hace lo suyo y casi cuando parece incómodo la artista tiene la gentileza de levantar también a su esposa que comienza con timidez a tararear una canción de oriente seguida unos movimientos delicados. La mujer también de mi edad, fija los ojos en su marido y dibuja una sonrisa siguiendo el ritmo con sensualidad. Se suelta y conoce unos pasos femeninos y elegantes, rítmicos, Ella no es bonita pero en ese instante su cuerpo se ilumina con el arte de la seducción. Su esposo sonríe, le aplaude. Todos lo hacen. Sorpresivamente la artista viene a la mesa y saca a bailar a Juan Manuel, mi guía de Turistas, mi amigo. Juan Manuel entonces me invita a bailar a mí pero mi preocupación es que es un baile que no se bailar y sólo está la pareja de libaneses

en la pista. La canción pasa rápido pero bailo y bailo todas las demás con la alegría que me provocó el ritmo desde niña. A ratos busco los ojos de la mujer de medio oriente y ella los míos y a ratos me sigue y a ratos la sigo y bailamos mucho. La gente se junta, yo estoy fascinada con el ritmo y cierro los ojos y pienso- baila como si nadie te viera-. La artista de ojos orientales nos alienta y termina el baile. Por instinto nos damos mutuamente las gracias y su esposo hace el mismo gesto. Yo no me puedo sentar en mi lugar sin felicitarla y le digo que el latido de su corazón se siente en su baile. A él lo felicito por estar enamorado, porque en ese momento lo está. Me dice que es iraní, yo le digo que soy mexicana. Por instantes desaparecen las fronteras y se dibuja un puente invisible. Me alcanza al final. Quiere una fotografía. Me dice que nos hemos de escribir y me apunta su correo pidiéndome al tiempo el mío. Entonces me parece que ni Irán ni México existen. Que en ese segundo se ha desaparecido la violencia para siempre. Que ha desaparecido del mundo la primera plana de un periódico anunciando “EU enviará 1,500 soldados más a Irak como nueva fase para enfrentar a ISIS” Y que han desaparecido también los corruptos, la impunidad, las fosas de desaparecidos en México, los cárteles. Veo los ojos de la mujer nuevamente. Se llama Yamel... o María o Shiva… o Eva… Yo me llamo Ana o qué más da. Escribo también mi correo y ya de vuelta veo el suyo escrito como un milagro. Como un puente invisible que ha cruzado por segundos el mundo. Doblo la pequeña hoja y la guardo como quien quiere conservar para la eternidad un instante. Los trazos representan ahora las pistas de un diseño ancestral, cósmico, el mapa de un puente invisible. andares.mx 15

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ara no entrar en polémica sobre las múltiples definiciones que se han dado de la palabra “degustar”, empecemos por decir que todas, de uno u otro modo, señalan la importancia que tiene la nariz en la apreciación de un vino. En la degustación, el olfato se impone y la jerarquía tradicional establecida entre los sentidos se ordena de una manera original y distinta: la nariz cobra un claro predominio sobre los demás órganos de los sentidos. A pesar de los resultados espectaculares de la ciencia que puede ofrecernos un inventario completo, detallando, y a veces muy poético, de los aromas que se encuentran en los vinos, es necesario juzgarlos, interpretarlos, apreciar su calidad y formarnos una idea integral de ellos en la que el aroma desempeña un papel de gran importancia. Para poder degustar se necesita bastante poco: poner atención, realizar un esfuerzo para analizar las impresiones y, mas adelante, para descubrirlas y comunicarlas. La atención. Es el proceso de observación integral, se realiza gracias a los sentidos a los que sometemos los vinos. Por un momento podemos hacer un alto entre todos los estímulos que nos distraen (ruidos, imágenes agolpadas, etcétera) y concentramos en el sorbo que damos a la copa. Percibir las cualidades del vino resulta muy difícil si no ponemos mucha concentración. El análisis de la impresiones. Se lleva a cabo por medio de la vista, el olfato y el gusto, estos tres sentidos nos aportan datos de la calidad de un vino, pero la principal información al respecto ingresa al cerebro, mas apta será nuestra memoria para descifrar el placer de la bebida que, en buena medida, depende de las experiencias (y sus recuerdos) que hayamos tenido con los vinos desde hace tiempo. La descripción. Conocemos algo solo cuando lo podemos nombrar con precisión. La experiencia demuestra hasta que punto la claridad y el detalle en la descripción de las sensaciones es un difícil ejercicio de comunicación que se lleva a cabo con un gran esfuerzo: solo quienes lo han logrado pueden considerarse enólogos consumados. andares.mx 17

MUNDO DEL VINO

Traducir las características del vino sin traicionar los matices de cada uno y las sutilezas de todos, hallar las palabras justas y convincentes que permitan compartir nuestro descubrimiento, exige de nuevo una preparación de la memoria para identificar los aromas que s encuentran en el vino. Bien lo dice el experto Pierre Dussin: “El vocabulario del vino se convierte en la piedra angular del prodigioso ejercicio que constituye la degustación”. El papel del olfato. El gusto no existiría sin el olfato, que procura la mayor parte del placer de la degustación, un placer particularmente intenso, pues los vinos contienen una sorprendente variedad de aromas, quien habla de aromas habla de moléculas odorantes. Los vinos contienen alrededor de un millar, al menos esas son las que se han identificado hasta hoy. Muchas de tales moléculas se hallan presentes en un solo vino y estimulan la nariz. Efectivamente, percibimos gran parte del gusto (sabor) de las cosas por lo olfacción, su análisis es esencial en la apreciación de la calidad de los vinos. Los aromas se perciben de dos maneras: Por olfacción directa (directamente por la nariz). Las moléculas que usted huele deben ser volátiles, es decir, capaces de mantenerse en el estado gaseoso. Este fenómeno depende de la molécula y de la temperatura, así como de la composición general del vino. Cuando la superficie del vino esta inmóvil usted percibe las moléculas mas volátiles y mas odoríferas. Ese primer “golpe de nariz” es, por lo general, diferente a los siguientes. Al agitar el vino, usted oxida los componentes y modifica así rápidamente las moléculas –o sea los olores- y permite que otras moléculas pasen al estado gaseoso y alcancen su nariz. Por olfacción retro-nasal (el ascenso a la nariz de los vapores de la boca). En la boca el vino se calienta y las moléculas que todavía no se han volatilizado pueden hacerlo: ese proceso acen18 andares.mx

tuara nuevas sensaciones si se hace circular el aire a través del vino, como los catadores experimentados. La olfacción retro-nasal permite observar el fenómeno de persistencia aromática intensa (PAI) La duración de la PAI es decir, el tiempo durante el cual usted sigue teniendo las sensaciones olfativas después de haber tragado o escupido el vino es un criterio de evaluación de su calidad. Esta se mide en caudalias (del latín cauda que significa “Cola”). Una caudalia corresponde a un segundo. Un vino excepcional puede alcanzar once caudalias. Factores que inciden en el aroma del vino. Hay muchos, pero a continuación citarnos aquellos que resultan esenciales: - La cepa (tipo de viña) - El suelo. La naturaleza geológica del terruño en el que la viña hunde sus raíces desempeña, un papel muy importante. - El microclima (clima y exposición). - El cru (determinado por el suelo y el microclima). - La añada (las condiciones climáticas del año). - Las prácticas de cultivo (poda, abonos, etcétera...). - Las técnicas de verificación. - Las condiciones de almacenamiento y envejecimiento. Como conclusión, podemos afirmar que para degustar, y con ello queremos decir disfrutar el vino, el primer paso que debemos es cuidar y valorar en su justa dimensión el sentido más olvidado: el olfato. ¡Salud!

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sta ciudad de Puebla, esta ciudad que nos alberga y que también nos motiva a reconocerla día a día. Es como un libro abierto o si se quiere un poema inacabado que en cada verso nos expone una metáfora o sorpresa. Para los que aman más a la música la reconocen en los parques que aun subsisten. O en la imagen que presenta el valle o su monumentalidad a partir de la vista que ofrecen las distintas terrazas que ahora se encuentran. El teatro es parte imprescindible de la vida la cotidianidad de esta la ciudad. Parte del libro y sus capítulos son los barrios y sus colonias. Sus páginas las calles y algunos específicos sitios. Desde Santiago con la visita de Francisco I. Madero hasta el barrio de la Santísima virgen de los Remedios donde guió Zaragoza el episodio más exhibido de la historia cívico militar. Caminar (deletreando diría paz) por la memoria empedrada de los barrios de Xanenetla, en cada callejón que se niega a eso –al olvido-, hasta los hornos de cerámica y barro cocido del Alto, La Luz y Analco. Donde se nutre a la ciudad también de las cemitas, pelonas y guajolotes. Reivindicar a Cuauhtemoc en el cercano sur del Carmen y sí, porque a nuestra ciudad se le olvidó que la construyeron los abuelos indios, los mesoamericanos, aunque se le tenga la fama de muy leal y muy criolla. Su centro es una amalgama de expresiones artísticas arquitectónicas que sobreviven en argamasas externas vigilantes (aquí incluso el perro de la limpia. Firme en este caso observado las actuaciones en el jardín de Santa Inés). Hasta el enorme medallón de la luz que pende sobre la hoy avenida Palafox. Cantería, tallas, herrería, ceramica en fachadas y patios. Y se paso el día y aun no visitamos los panteones.

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l Ballet Folklórico de laBUAP, dirigido por el Maestro Cristóbal Ramírez Macip, cumple 30 años de existencia, en los cuales ha trabajado en el rescate, promoción y difusión de las tradiciones de México a través de la realización de espectáculos basados en investigaciones etnohistóricas y producciones interdisciplinarias, mismos que se han presentado en 97 municipios de Puebla y gran parte de la República Mexicana, así como en el extranjero en 61 Festivales Internacionales. Los festejos del 30 aniversario del Ballet Folklórico de la BUAP iniciaron a principios de este año con funciones de lo más representativo de su repertorio. La Función de Gala fue el domingo 7 de diciembre, a las 12:00 horas, en el Auditorio del Complejo Cultural Universitario de la BUAP en la cual hubo un breve recorrido por el folklor nacional, mostrando bailes que han sido emblemáticos a lo largo de su historia, así como obras de reciente creación que muestran las nuevas propuestas temáticas y de tratamiento escénico que tendrán sus montajes en 2015. Para esta función, los acompañó la Orquesta Típica del

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Gobierno del Estado de Puebla, la Banda Sinfónica de la Escuela de Artes, el grupo Tradiciones BUAP, el Ensamble de Percusiones del Conservatorio de Música del Estado dePuebla, el Mariachi Estrella y el grupo Calehuale. “Esta función es la realización de un sueño, un sueño que empezamos hace tiempo y que gracias al apoyo de la BUAP y al trabajo de toda la gente que ha colaborado en estos 30 años es hoy una realidad. Es un orgullo ser mexicanos y ser parte de la BUAP”, afirmó el Maestro Cristóbal Ramírez Macip, director del BalletFolklórico. En particular, agradeció el apoyo del Maestro Alfonso Esparza Ortiz, Rector de la BUAP; el Doctor Jorge Lozoya Legorreta, titular del Consejo Estatal para la Cultura y las Artes del Gobierno del Estado de Puebla; el Licenciado Octavio Ferrer Burgos, coordinador General de Divulgación y Desarrollo Cultural; el Maestro Aarón Vega Arroyo, director de la Escuela de Artes de la BUAP y del Maestro Cuauhtémoc Cruz Abud, Director del Conservatorio de Música de Puebla. El Ballet Folklórico de la Máxima Casa de Estudios en el estado inició sus actividades en 1984, realizando su primera

función de gala en diciembre de1986. A la fecha ha realizado más de 2,500 presentaciones, visitando 97 municipios del Estado de Puebla y gran parte de la República Mexicana. Ha participado en 120 Congresos Nacionales e Internacionales. Su trabajo lo ha llevado a representar a México en 61 Festivales Internacionales, en Italia, Estados Unidos de Norteamérica, Alemania, Austria, Rumania, Hungría, Colombia, Paraguay, Argentina, Costa Rica, Holanda, Bélgica, Francia, España, Cuba, Chile, Francia, El Salvador, Panamá, Perú, Serbia y Macedonia conviviendo con más de 600 grupos folklóricos de diferentes partes del mundo. El Ballet Folklórico de la BUAP-CCU actualmente es miembro de la Organización Internacional del Arte Popular, ONG en relaciones formales de consultoría con UNESCO. El programa artístico que se presentó para esta función de gala se integró de danzas prehispánicas mayas de “Bajo el Cielo de los Dioses”, Bailando con la Orquesta Típica, bailes de Nuevo León y Veracruzanos, Sones Guerrerenses, Huasteca Tamaulipeca, México al Son de la Banda, Sones y Jarabes de Colima así como Sones Jaliscienses. andares.mx 25

ARTE & CULTURA

& EXPOSICIONES Exposición “Tesoros de la Catedral “ Hasta el 31 de diciembre de 2014 Martes a domingo de 10:00 a 17:00 horas Museo Tesoros de la Catedral de Puebla, 5 Oriente No. 5, Centro Histórico Tesoros de la Catedral de Puebla es un espacio dedicado a la difusión de la riqueza patrimonial que resguarda uno de los más bellos monumentos arquitectónicos de México; la Catedral de Puebla. Tesoros de la Catedral cuenta con tres salas de exposición distribuidas en 272 metros cuadrados, las cuales han sido acondicionadas museográficamente para exhibir el enorme acervo artístico de este primordial espacio religioso. En la primera, la historia de la Catedral de Puebla, se expondrán maquetas, cuadros e ilustraciones que dan un panorama de la historia de su edificación y de los principales personajes involucrados. En las salas dos y tres, se presenta la exposición inaugural intitulada Regina Angelorum, una mirada a través del arte hacia el culto de la Virgen María. El visitante tendrá la oportunidad de obtener información y observar con detalle diversas piezas o documentos que, por su ubicación en altos muros, nichos y espacios reservados, o por tratarse de objetos litúrgicos, algunos en desuso, difícilmente pueden ser admirados en todo su esplendor. La exposición tiene la finalidad de que un mayor número de poblanos y visitantes nacionales y extranjeros se adentren y admiren el contenido de cada una de las salas, el acceso a este nuevo recinto es gratuito. Exposición fotográfica “Arquitectura no icónica. Patrones en los intersticios” Hasta el 31 de enero de 2015 Lunes a viernes de 9:00 a 17:00 horas Sala Jiménez delas Cuevas. Casa de las Bóvedas. Av. Juan de Palafox y Mendoza 406, Centro Histórico. El Festival Internacional de Cine y Video Indígena con el apoyo de la Casa de las Bóvedas de la BUAP presentan esta exposición de la Dra. en Antropología Shelly Errington. Con el arte fotográfico celebramos a través de la mirada de Shelly Errington el simbolismo del impacto de la luz grabada en el barro y el agua, siluetas de color, blanco y negro entremezclados a contra luz que reflejan colores gloriosos. Errington, es una artista obsesionada de las sombras y se rodea de modelos de luz y color, a menudo mira hacia el futuro y apunta su objetivo teniendo en cuenta lo que está en nuestra visión periférica. Entrada libre. 26 andares.mx

LA CULTURA VIVE EN PUEBLA

& EXPOSICIONES Exposición “Creación en Movimiento “ Hasta el 8 de febrero de 2015 De martes a domingo de 10:00 a 17:00 horas En San Pedro Museo de Arte, 4 norte 203, Centro Histórico Una muestra del trabajo de 54 artistas jóvenes en arquitectura, artes visuales y medios audiovisuales en una selección diversa de obras sin concepciones o temáticas preestablecidas. Caracterizada por su pluralidad y eclecticismo con distintos discursos y variedad de soluciones visuales. Algunos de los proyectos de los becarios que participan son fotografías sobre los talleres de familia de los artesanos plateros en Taxco de Yael Martínez. La pieza de Omar Rodríguez Graham que explora las posibilidades del lenguaje inherente a la pintura; Cyclorama Móvil, entre otros. La imaginación sin límites Hasta el 16 de febrero de 2015 Toda la semana de 10:00 a 18:00 horas excepto martes Museo Amparo, 2 Sur No. 708, Centro Histórico Una exhibición temporal que forma parte de su colección de piezas prehispánicas, en la que muestra parte de la producción artística mesoamericana. Compuesta por 50 vestigios lleva al visitante a hacer una recapitulación del arte de las culturas. La abstracción, el naturalismo, la proporción humana, el realismo, la imaginación “desbocada”, la contención y la serenidad, conforman los estilos que a lo largo de tres mil años cultivaron las culturas mesoamericanas en el arte, mismos que se reflejan en las esculturas, murales, pinturas, objetos utilitarios, rituales y ornamentales que han sido conservados. La ruptura y sus antecedentes Hasta el 18 de enero de 2015 Capilla del Arte UDLAP, 2 Norte No. 6 Centro histórico de Puebla Presenta obras maestras de los grandes artistas: Rufino Tamayo, Francisco Toledo, Carlos Mérida, Juan Soriano, José Luis Cuevas, Alberto Gironella, entre otros; así como de los tres grandes muralistas que ilustran los antecedentes de este movimiento que son Diego Rivera, David Alfaro Siqueiros y José Clemente Orozco.

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uego de más de ocho años de ausencia en nuestro país, la francesa Renault sorprendió el pasado 6 de Noviembre al presentar el nuevo Clio R.S. 200 EDC 2015 que ya se encuentra disponible en todas las concesionarias de Puebla para su comercialización. La presentación se llevó a cabo en el aeródromo de Atlixco, en donde la prensa y público en general tuvimos la oportunidad de poner a prueba sus 200 caballos de fuerza y 177 libras-pie de torsión que produce su motor 1.6 litros turbo de cuatro cilindros. Esta motorización está relacionada a una caja automática de doble embrague de seis velocidades con opción manual y paletas de cambio al volante. Durante el evento el Clio desafió un poderoso avión de combate: el Viper, demostrando una vez más por que Renault esta ganando fuerza en el público Mexicano al lograr una aceleración de 0 a 100 km/h en gloriosos 6.7 segundos y alcanzar una velocidad de 230 km/h. ganando así, una carrera épica frente a los espectadores. Esta nueva imagen del Clio no solo es versátil, sino que también refuerza la imagen de Renault en México. Dentro del domo V.I.P los invitados al evento pudieron apreciar las innumerables ventajas con las que cuenta el vehículo que han sorprendido a fanáticos y no fanáticos de la marca, como por ejemplo el R.S. Drive, un sistema en el que con sólo presionar un botón se modifica el comportamiento del vehículo con dos modos de manejo: el modo “NORMAL” está pensado para una conducción en tránsito citadino, en

donde los promedios de velocidad son bajos y las constantes paradas en los semáforos son frecuentes, los cambios de velocidad son suaves, pero el conductor tiene la posibilidad de utilizar el “Launch Control” en cualquier momento, si así lo desea, para salir disparado desde cero km/h. El modo “RACE” le brinda al conductor una respuesta más rápida en aceleración y en los cambios de velocidades y además desconecta permanentemente el control de tracción y estabilidad para permitirle a un conductor experimentado un manejo al límite, sin que haya intervención anticipada de la electrónica como pasa con algunos competidores. Un detalle interesante que ofrece es el R.S. Monitor, un sistema que se grafica en la pantalla del tablero –la misma que se usa en el navegador- y que le brinda al conductor información sobre el desempeño dinámico del Clio, por ejemplo: aceleraciones, fuerzas G, así como unas gráficas similares a las de los dinamómetros con curvas de torque y potencia, en tiempo real. Como lo comentamos anteriormente, el nuevo Clío R.S ya está disponible en tres colores a elegir (liquid yellow, passion red y gravity black), ofrece junto al resto de la gama una garantía de tres años o 100,000 kms. y estará disponible desde 379,900 pesos si deseas la versión clásica con asientos de tela y si deseas asientos de piel con calefacción, la puedes adquirir por 394,900 pesos. Agenda tu prueba de manejo hoy mismo en cualquiera de las concesionarias en Puebla (Angelópolis, Dorada, Tehuacán y Teziutlán) y descubre porque la pasión regresa.

LA CULTURA VIVE EN PUEBLA

& EXPOSICIONES Lo que no vemos lo que nos mira Hasta el 16 de febrero de 2015 Toda la semana de 10:00 a 18:00 horas excepto martes Museo Amparo, 2 Sur No. 708, Centro Histórico Una exposición de Gabriel de la Mora, donde podrás apreciar el trabajo del artista sobre la figuración, la abstracción y la experimentación con materiales distintos, además de explorar las posibilidades de cultivar un arte basado en ideas y conceptos Trata de encontrar un balance entre lo común y lo conceptual, así como aplicar diferentes técnicas. Ve y conoce más sobre esta interesante exposición. Gabriel de la Mora, con 18 años de carrera como artista, ha montado exposiciones en Colima, México, Estados Unidos, Canadá, Europa, Sudamérica y Asia. El Fantástico Mundo de Morita Hasta el 4 de enero de 2015 De lunes a domingo de 10:00 a 19:00 horas Galería Las Conchas, 9 Oriente No. 210, Centro Histórico Una exhibición de dibujos y trabajos creados por Azul Hernández Flores, quien se auto denomina FHAT Morita. Basándose en colores, creatividad y sueños, regala al espectador un mundo surrealista, idílico, onírico y lleno de fantasía. La exposición es un reflejo de un pensar infantil, lo que surge de sus ideas. “La pintura para mi es poder sacar todo lo que siento en imágenes, todo lo que soy. Esta es una exposición acerca de mis ideas, mis recuerdos o recuerdos de otra vida, es un mundo a donde ir a descansar y agarrar fuerza y algo mágico. No todo en los momentos difíciles es feo, y esto se los enseñaré” (Por: Azul Hernández Flores, expositora). Entrada libre. Murales del Convento Franciscano de Cholula Hasta el 29 de diciembre de 2014 De martes a domingo de 10:00 a 17:00 horas Convento de San Gabriel, 2 Norte y 6 Oriente, Centro San Pedro Cholula

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& EXPOSICIONES Figuras y Cabezas Hasta el 5 de enero de 2015 Lunes a domingo todo el día Complejo Cultural Universitario Vladimir Cora es un pintor y escultor mexicano. Su estilo ha sido descrito como neo-figurativo, minimalista y grueso. Figuras y Cabezas es una retrospectiva de su trayectoria artística que incluye su magna obra “Las Señoritas de Tecuala”, así como “Flores para Mary” (serie dedicada a su esposa) y “Las mujeres del Trópico”, entre otras. Esta muestra incluye cuarenta pinturas y seis esculturas, mientras que la serie de “Los doce Apóstoles” se ubica en el Andador Escultórico del CCU . Vladimir Cora es un pintor que muestra un arte itinerante, gusta de escoger un tema y hacer series, porque así puede trabajarlo, utilizando diferentes técnicas y colores. Exposición “Mi ciudad desea” Desde el 11 de diciembre de 2014 Lunes a domingo todo el día Zócalo de la Ciudad Esferas gigantes de 4 metros de diámetro con los deseos de los ciudadanos poblanos. Migraciones: Género, economía y poscolonialismo Hasta el 22 de enero de 2015 Galería de Arte del Palacio Municipal Jay Mark Johnson, Carlos Motta y Dulce Pinzón El proyecto busca explorar la problemática de la migración y sus diferentes aristas económicas, raciales, sociales, culturales y de género, por ejemplo en México y EEUU las remesas de los migrantes mexicanos representan el 21% del Producto Interno Bruto, siendo después del petróleo el sostén de la economía. Por otro lado la mano de obra barata (y en la mayoría de casos ilegal) del migrante es indispensable para la economía estadounidense: “La mano de obra inmigrante, sea o no calificada, aumenta la producción nacional, mejora la especialización y proporciona un beneficio económico neto” (The Heritage Foundation). Entrada libre. 30 andares.mx

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& EXPOSICIONES Día Internacional del Migrante “Exposición de Camisetas” 18 de diciembre de 2014 18:00 horas Patio del IMACP 3 norte #3 Col. Centro Vista de Pájaro Hasta el 6 de enero de 2015 De 10:00 a 19:00 horas Galería de Arte del Complejo Cultural Universitario

& CONCIERTOS Presentación de la Banda Sinfónica Municipal 13 y 14 de diciembre de 2014 12:00 horas Zócalo de la Ciudad Presentación de la Banda Sinfónica Municipal dirigida por el Mtro. Gabriel Xique Tepale 15 de diciembre de 2014 19:45 horas Zócalo de la Ciudad Presentación del Coro Municipal dirigido por el Mtro. Miguel Ángel Mendoza Bermúdez 15 de diciembre de 2014 19:45 horas 17 de diciembre de 2014 18:00 horas 18 de diciembre de 2014 19:00 horas Zócalo de la Ciudad andares.mx 31

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& CINE Ciclo de cine “Ambulante” Sala 2 de cine de arte del CCU Entrada general: $25.00 H2Omx 11 y 14 de diciembre. Hora: 16:00 y 18:00hrs y 12 y 13 de diciembre. Hora: 17:00 y 19:00hrs. Bering. El Equilibrio y la resistencia 18, 19 de diciembre. Hora: 16:00hrs. y 21 de diciembre. Hora: 18:00hrs. Los exiliados 20 de diciembre. Hora: 19:00hrs. y 21 de diciembre. Hora: 18:00hrs. Lejanía 18 de diciembre. Hora: 18:00hrs. y 19 y 20 de diciembre. Hora: 17:00hrs. Cine al aire libre Complejo Cultural Universitario 14 de Diciembre 19:30hrs. Los fantasmas de Scrooge (Estados Unidos, 2009; 95 min.) 15 de Diciembre 19:30hrs. Navidad. Michael Bublé (Estados Unidos, 2011; 32min.) 16 de Diciembre 19:30hrs. Frozen (Estados Unidos, 2013; 98min.) 17 de Diciembre 19:30hrs. Señales de amor (Estados Unidos, 2001; 87min.) 18 de Diciembre 19:30hrs. El Cascanueces. Ballet. 19 de Diciembre 19:30hrs. Cuento de invierno (Estados Unidos, 2014; 118min.) 20 de Diciembre 19:30hrs. Cuento de Navidad de Charlie Brown (Estados Unidos, 2002; 40min.) 21 de Diciembre 19:30hrs. Frozen (Estados Unidos, 2013; 98min.) 22 de Diciembre 19:30hrs. Mi navidad Andrea Bocelli (Estados Unidos, 2009; 60min.*) 23 de Diciembre 19:30hrs. Operación regalo (Reino Unido, 2011; 97min.) 26 de Diciembre 19:30hrs. Feliz Navidad (Francia, 2005; 115min.) 27 de Diciembre 19:30hrs. Hombre de familia (Estados Unidos, 2000; 125min.) 28 de Diciembre 19:30hrs. Operación regalo (Reino Unido, 2011; 97min.) 29 de Diciembre 19:30hrs. Navidad en Viena (Viena, 2008; 124min.) 30 de Diciembre 19:30hrs. Una Navidad con los Muppets (Estados Unidos, 1992; 86min.) 2 de Enero 2015 19:30hrs. Año Nuevo (Estados Unidos, 2011; 118min.) 3 de Enero 2015 19:30hrs Cuando Harry conoce a Sally (Estados Unidos, 1989; 96min.) 4 de Enero 2015 19:30hrs. Una Navidad con los Muppets (Estados Unidos, 1992; 86min.)

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& CINE Viernes de Cinexpectativas Todos los viernes 18:30 horas Capilla del Arte UDLAP, 2 Norte No. 6 Centro histórico de Puebla Proyección de filmes nacionales e internacionales, que te invitan a la reflexión. Entrada libre.

& VARIOS Actividades navideñas en el CCU BUAP Hasta enero 6 de 2015 Lunes a domingo Complejo Cultural Universitario Pista de hielo abierta de lunes a jueves de 12:00 a 21:00 horas; viernes, sábados y domingos de 10:00 a 22:00 horas. Actividades artísticas de 17:00 a 21 horas. Entrada gratuita Presentación de pastorelas Del 3 al 21 de diciembre de 2014 De16:00 a 20:00 horas Explanada de Auditorio. Entrada Libre Posada comunitaria y clausura de actividades 2014 20 de diciembre de 2014 16 horas Teatro Popular José Recek Saade. Avenida 14 oriente y Privada de la 16 de norte, Barrio del Alto. La comunidad del Recek -compuesta por amigos, vecinos, profesores y alumnos- se reúne para celebrar un año más de trabajo colectivo y despedirnos con un convivio al estilo más navideño en el que los grupos de cada uno de nuestros 12 talleres del periodo septiembre-diciembre mostrarán lo aprendido, recibirán sus diplomas y prepararán una tradicional posada. andares.mx 33

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& VARIOS “Domingos Fantásticos” Todos los domingos 16:30 horas Capilla del Arte UDLAP, 2 Norte No. 6 Centro histórico de Puebla Chicos y grandes podrán disfrutar de cuentacuentos, funciones de títeres y un sinfín de actividades que harán de tu domingo algo espectacular, la entrada es libre. Miércoles Musicales Todos los miércoles 19:30 horas Capilla del Arte UDLAP, 2 Norte No. 6 Centro histórico de Puebla Conciertos con artistas poblanos, nacionales y de talla internacional, la entrada es libre.

Para mayor información consulta Complejo Cultural Universitario Km 3.5 Vía Atlixcáyotl, esquina con Cúmulo de Virgo www.complejocultural.buap.mx Universidad de las Américas Puebla Ex Hacienda Santa Catarina Mártir S/N, San Andrés Cholula, Puebla www.udlap.mx/eventos Museo Amparo 2 Sur 708, Centro Histórico, Puebla, Pue. Tel. (222) 229 3850 www.museoamparo.com Consejo Estatal para la Cultura y las Artes 3 Oriente 209 , Centro Histórico, Puebla, Pue. Tels. (222) 242 8073 y (222) 246 8415 www.cecap.puebla.gob.mx Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla 3 Norte 3, Centro Histórico, Puebla,Pue. Tel. (222) 409 7424 al 27 www.imacp.gob.mx 34 andares.mx

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N “La vida de Cortés raya en la leyenda, partiendo de su paso por la aulas de la Universidad de Salamanca, sus lances amorosos, su llegada al Nuevo Mundo respondiendo a un impulso y vocación en pos de aventuras.”

o cabe duda que una de las figuras más polémicas de la historia de México, es sin duda la del conquistador Hernán Cortés. El extremeño sigue aún a más de cuatrocientos años de su muerte, causando revuelo en la antigua capital del Anáhuac, cuya conquista elevó al Imperio Español a su cúspide. Todavía el año pasado en Madrid, en la Ciudad de México y muchos otros sitios la gente discutía la reciente tesis del mexicanista Chistian Duverger en la cual sostiene que Cortés pudo haber sido el autor de la Historia Verdadera de la Conquista de la Nueva España y no Bernal Díaz del Castillo, esta tesis es incluso compartida por muchos intelectuales mexicanos, como Pablo Marentes, quien ha sostenido ante foros y cátedras universitarias que el extremeño ha sido uno de los mejores comunicadores en México, prueba de ello son sus Cartas de Relación y en el caso de comprobarse, La Historia Verdadera de la Conquista de la Nueva España, lo cual a las múltiples facetas de Cortés, se añade la de Cronista y Escritor. La vida de Cortés raya en la leyenda, partiendo de su paso por la aulas de la Universidad de Salamanca, sus lances amorosos, su llegada al Nuevo Mundo respondiendo a un impulso y vocación en pos de aventuras, su estancia en La Española, hoy República Dominicana como colonizador y agricultor, y su bautismo de fuego en la Conquista de Cuba en 1511, hasta su llegada a las costas de lo que hoy es México en 1519, lo cual marca una de las epopeyas más grandes de la Historia Occidental y tal vez la mayor hazaña bélica de España. Muchas líneas faltarían para narrar todo lo que sucedió en la vida de Cortés desde el desembarco en las costas mexicanas hasta su muerte en Castilleja de la Cuesta en 1547. Se sucedieron entre si jornadas de gloria, de victorias, de derrotas, de honores e ingratitudes, recorrió ciudades, pueblos, selvas, bosques, descubrió mares, introdujo cultivos, se convirtió en Marques, escribió mucho, se defendió en juicios, y amasó una fortuna de la cual aun había vestigios bien entrado el siglo XX. Hoy, como se menciona al principio, su figura es polémica, genera aun pasiones y admiradores y detractores, andares.mx 37

no en vano y en parte debido a la historia oficial, aun es considerado por muchos en México como un villano, incluso a diferencia de Santiago de Chile donde existe un monumento al conquistador Valdivia o Lima en Perú donde se levanta otro a Pizarro, por cierto primo de Cortés, en México no hay monumentos construidos en honor del extremeño. Hace años existió una escultura ecuestre en el Casino de la Selva en Cuernavaca, la cual se salvó por estar dentro de una propiedad privada, hace pocos años el Ayuntamiento de Cuernavaca, intento colocarla en una glorieta en una avenida de importancia, pero tuvo que ser retirada debido a las protestas de enardecidos manifestantes que lo consideraron un ultraje a la memoria de Cuauhtémoc. Lo mismo sucedió con otra escultura en Coyoacan, 38 andares.mx

sitio que en el México que surgio de la conquista, no se podría entender sin Cortés. Sin embargo y en el ánimo de comprender y profundizar más en la figura del conquistador, es necesario recorrer el sitio donde vivió su mayor gloria: La Ciudad de México. Este recorrido puede iniciar en Coyoacán, donde Cortés vivió, fundo la primera ciudad de América, celebró la conquista del Imperio Mexica, y donde en condiciones jamás aclaradas murió su primera esposa, Catalina Juárez, La Marcaida. Para proseguir después por el centro histórico, comenzando en el Templo de San Hipólito donde los españoles celebraban cada 13 de agosto el Paseo del Pendón, o sea la conquista militar de Tenochtitlan, para luego continuar

por la calle de Tacuba, por la cual huyeron los españoles en la derrota de la noche triste, y llegar al Zócalo, a el Monte de Piedad y donde se encontraba el palacio de Axayacatl, el padre de Moctezuma, palacio que hospedó a Cortés para luego cruzar a Palacio Nacional donde se encontraba el Palacio de Moctezuma y admirar el aledaño Templo Mayor. El recorrido continua hasta El Hospital y Templo de Jesús, ubicado en República de El Salvador, entre 20 de noviembre y Pino Suarez, dicho inmueble es de gran valía histórica, en primer lugar por haber sido el paraje de “Huitzilan” donde Cortés y Moctezuma se encontraron por vez primera, en segundo lugar porque el Hospital de Jesús, fundado en 1524 por el conquistador y consagrado a la Purísima Concepción, fue el primero en América Continental y aun continua en funciones. En el Templo anexo de Jesús Nazareno se encuentran después un periplo entre España y México, los restos de Cortés. El recorrido concluye en Tlatelolco, la ciudad hermana de Tenochtitlan, lugar del inmenso tianguis que recorrió el conquistador, donde se rindió Cuauhtémoc, y Cortés mandó erigir el Tecpan, el palacio desde donde Cuauhtémoc estaría al frente de la República de Indios. Este recorrido es sin duda extenso, se puede hacer en uno o dos días, pero sin duda alguna vale la pena pues es una ventana al apasionante y cruenta historia de la conquista de México y del más polémico de sus protagonistas. 40 andares.mx