MP
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LUNES A DOMINGO DE 9AM A 8PM
lavado de cabello / masaje express / bebida de cortesĂa / billar / a/c / wi-fi
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Úrsula Roldán Andrade, investigadora quetzalteca apasionada por la migración. Trabaja a diario por entender a quienes se animan a emprender el mejor viaje de su vida: superarse a sí mismo. En la siguiente entrevista nos detalla su vida, sus primeros años, el llamado de su vocación, el servicio como un rasgo de su personalidad y el trabajo que ha realizado.
Luis Estacuy
Por otro lado, en Historia detrás de la Marca, tenemos a Viajes Xela Sin Límites, quienes por más de dos décadas han sabido adelantarse a la llegada del futuro ofreciendo paquetes personalizados a los quetzaltecos. La empresa está especializada para cubrir las necesidades de diferentes tipos de viajeros, desde jóvenes aventureros hasta adultos que buscan explorar más a fondo las ciudades del destino. Con Viajes Xela Sin Límites se pueden adquirir boletos aéreos ida y vuelta, traslados del aeropuerto al hotel, noches de alojamiento según elección del viajero, planes de alimentación con todos los tiempos incluidos, bebidas ilimitadas, uso de instalaciones privadas en el destino y lo más importante, la seguridad de un viaje placentero.
Icef Guatemala Dra. Aliza Dr. Eduardo Chacón
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Si estas pensando en viajar para Semana Santa o a mediados de año, no dudes en programar tus vacaciones en la agencia “Viajes Xela Sin Límites”, dos decadas de experiencia que harán de tu descanso un recuerdo inolvidable.
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Viajes Xela Sin Límites: seguridad y confianza, elementos que garantizan un inolvidable viaje
Úrsula Roldán Andrade: la pasión por entender el alma humana
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Por: Dra. Aliza
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Recetas
Saludables
para mantenerte en forma este
Verano
salpicón guatemalteco PROCEDIMIENTO INGREDIENTES
3 3 1 2 2 1 5 3
libras de bolovique de res o costilla de res. cucharadas de consomé de res. diente de ajo. cebollas. tomates. taza de hojas de hierbabuena. rábanos grandes. limones. Pimienta. Sal.
1
Primero, colocar la carne a cocinar en una olla de cocción rápida —olla de presión—.
2
Sazonar con 3 cucharadas de consomé de res.
3
Agregar el diente de ajo y 1 cebolla picados —estos ingredientes aportarán sabor a la carne durante la cocción—.
4
Llenar la olla con agua hasta que esté a 3/4 de su capacidad.
5
Cocinar por un aproximado de una hora.
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Dejar enfriar.
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Retirar la carne y picarla.
8
En un recipiente aparte, picar los rábanos, la hierbabuena, los tomates y la otra cebolla.
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Agregar la carne y mezclar.
10 Agregar un poco del jugo de los limones y sazonar con una pizca sal y pimienta al gusto.
Mousse de chocolate INGREDIENTES 2
yoghurt griegos, preferiblemente sin grasa y sin azucar. 400gr leche de coco (1 lata) 10 dátiles deshuesados 70gr gr cacao puro en polvo sin azúcar Escamas de sal preferiblemente marca Maldon o que sea sal marina.
Recetas
Saludables
para mantenerte en forma este
Verano
PROCEDIMIENTO 1
Introduce en el refrigerador la lata o recipiente de leche de coco durante 8 horas.
2
Al abrir la lata observarás que en la parte de arriba hay una parte solidificada y en la base el agua de coco.
3
Utiliza solamente la parte sólida de la lata e introduce en un procesador de alimentos. Añade los dátiles y tritura hasta que no haya trocitos de dátil y se haya convertido en una crema lisa.
4
Incorpora el cacao en polvo y tritura hasta que no haya vetas de color.
5
Coloca en un vaso 3 cucharadas de yogur griego o yogur de coco tipo griego si prefieres una versión 100% sin lactosa.
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Vierte sobre el yogur la mousse de chocolate e introduce en el refrigerador durante al menos 2 horas.
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En el momento de servir, espolvorea la superficie con escamas de sal Maldon o sal marina.
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