U4a

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

UNITÀ 4

A TAVOLA!

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa Sebastiana Anna Venuto CASTELLÓN DE LA PLANA 2016

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

122

UNITÀ 4

A TAVOLA!

OBIETTIVI SPECIFICI E FUNZIONALI

CONTENUTI MORFOSINTATTICI

LESSICALI

Fonologici -ortografici

LIVELLO A2 Chiedere e dare informazioni su piatti e alimenti.

Ordinare in un bar o ristorante.

Esprimere quantità.

Dare e seguire istruzioni Verbi: piacere, preferire, provare Imperativo (aff-neg) É necessario/importante+infinito Particella “ne” Avverbi di modo: magari, proprio, purtroppo, sicuro, affatto Comparativi-superlativi Tipi di cibo e bevande Attività legate alla cucina Espressioni che si utilizzano per ordinare DISCRIMINAZIONE OCCLUSIVE [b] – [p] Pasti: abitudini tradizioni, ricette

CULTURALI Strategici - Procedimentali -Costruire messaggi linguistici partendo da modelli.

-Classificare in campi semantici.

-Relazionare il vocabolario e le immagini.

-Sviluppo di diverse strategie per compensare l’ignoranza di alcuni vocaboli: deduzione e compensazione -Sviluppare abilità tecnologiche per migliorare l'aprendimento (e-twinning mailvu-quizlet-blog-Kahoot)

Attitudinali -Sviluppare un ruolo attivo nei lavori cooperativi e di gruppo.

-Riconoscere l’importanza delle strutture linguistiche apprese.

-Sviluppare un senso critico di autovalutazione.(E-pel) -Sviluppare curiosità verso gli aspetti sociocultarali della comunità italiana.

Valutare la propria cultura partendo dal contrasto -Superare l’inibizione di parlare una lingua straniera. on quella straniera.

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

123

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

UNITÀ 4 A tavola non s’invecchia

A2 5 sessioni 105`

Cosa impariamo a fare:

Decreto155/2007

15’-

Chiedere e dare informazioni su piatti e alimenti.

Ordinare e prendere l’ordinazione in un bar o ristorante.

Esprimere quantità.

Seguire istruzioni

PIOGGIA DI IDEE:

a-SE VEDI QUEST’ IMMAGINE

COSA TI VIENE IN MENTE?

Conosci alcuni primi o secondi piatti italiani? b-SCRIVI UNA LISTA IN 5 MINUTI E POI CONFRONTALA CON I TUOI COMPAGNI  VINCE CHI NE HA DI PIÙ!

c-Adesso fate questi quiz insieme al tuo compagno 20’ SA chiede a SB il primo quiz sulla cucina italiana, mentre SB chiede a SA il secono sulla gastronomia.

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

124

UNITĂ€ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

Quiz sulla cucina italiana (SA)

1) Gli gnocchi sono fatti a base di? pasta

patate

granturco (=mais) 125

2) Il risotto alla milanese è preparato con? lo zafferano

il peperoncino

il curry

3) Il pesto si prepara con? gli spinaci

il basilico

l'insalata

4) Di quale regione sono gli spaghetti alla carbonara? dell'Emilia Romagna

del Lazio

della Lombardia

5) Le vongole che si mangiano con le linguine sono? del pesce

dei molluschi

carne

6) I ravioli sono un tipo di pasta?

Ripiena

saltata in padella

al forno

7) Le lasagne sono un tipo di pasta?

al forno

saltata in padella

ripiena

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

Quiz sulla gastronomia italiana (SB) 1-In quale città è nata la pizza? a-A Roma

b- A Napoli c- A Milano

2-La vera mozzarella è un formaggio di... ? a-capra b- bufala

c-mucca

3-Dov'è nata la polenta? a- Al sud sul mare b- Al centro in pianura c-

126 Al nord in montagna

4-Con quali principali ingredienti è preparato il tiramisù? a - Panna, cappuccino e cioccolato b- Mascarpone, caffè e cacao c-Ricotta, marmellata e gelato 5-Dove si fabbrica l'aceto balsamico? a- A Bologna

b- A Mantova c- A Modena

6-Chi avrebbe portato gli spaghetti dalla Cina? a-Giovanni Caboto b- Marco Polo c- Cristoforo Colombo 7 -Di quale regione è originario il parmigiano? a- Emilia Romagna b-

Lombardia c- Toscana

8- Com'è l'acqua "San Pellegrino"? a- Frizzante b- Del rubinetto c-Naturale 9-Di cosa sono fatti gli arancini siciliani? a-Riso e ragú b- pasta sfoglia e prosciutto c-pasta sfoglia e spinaci 10-In che regione si mangiano i cannoli? a-Sardegna b- Reggio Emila c- Sicilia adattato da http://evviva.e-monsite.com/quiz/cucina-italiana.html

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

UNITÀ 4 25’

A TAVOLA!

LIVELLO A2

Globalitá

A -SA legge la 1ª parte del testo e SB la 2ª Riportate l’informazione ai compagni e poi rispondete alle domande

Il pranzo della domenica SA Il pranzo della domenica? Un rito per milioni di italiani Per 8 milioni di famiglie il pranzo della domenica è un rito intramontabile: secondo uno studio dell’Accademia Italiana della Cucina, tutte le domeniche il 52% delle famiglie italiane si siede a tavola per gustare un menu che spesso è lo stesso di 50 anni fa.

Almeno per un giorno trionfa la tradizione, dicendo no ai piatti pronti e a quelli surgelati. Solo il 5% degli italiani preferisce il ristorante, mentre l’imperativo è: tutti a casa, in famiglia.

SB Ma quali sono i piatti più consumati? Tra gli antipasti trionfano gli affettatti (28%), a seguire crostini (15%) e l’insalata di mare (5%). Tra i primi vincono la pastasciutta (17%) e i tortellini (16,5%), poi le lasagne (12%) e il risotto (11%). È il classico arrosto, invece, a dominare tra i secondi (24%). Tra i contorni sono più presenti le patate (30%), seguite dall’insalata (26%). Ma un pranzo della domenica che si rispetti si conclude con un dolce.

Il preferito dagli italiani è la torta (15%) seguita dalla crostata (12%), dalla piccola pasticceria (8%) e dal gelato (7%).

A

Dopo LA LETTURA

e l’ASCOLTO Vero o Falso?

a-Per moltissime famiglie il pranzo domenicale è un rito che si ripete sempre b-ll menu della domenica é quasi lo stesso di 50 anni fa c- Durante la settimana si mangiano cibi già pronti d-Gli Italiani non amano andare al ristorante la domenica

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

127

UNITĂ€ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

B. Abbina i piatti alle immagini-Sono antipasti, contorni, secondi, primi?

1_________

2 ____________

3____________ 128

4___________

7_________

10 _________________

5__________

8 __________

11 __________________________

6 __________

9__________

12 _________________________

Adattato da www.accademiaitalianacucina.it

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

ANALISI-SINTESI

25’

Comparativi-superlativo relativo

Ma quali sono i piatti più consumati?

RILEGGI VELOCEMENTE IL TESTO SB COMPLETA LE FRASI UTILIZZANDO I COMPARATIVI DI MAGGIORANZAMINORANZA-UGUAGLIANZA 1.Gli affettati sono ________consumati dei crostini 2. L’insalata di mare è _______consumata degli affettati 3. L’arrosto è ________ consumato delle patate.

4. La piccola pasticceria è consumata quasi tanto________ il gelato 5.Tra i dolci, la torta è ______

_____ gradita.

Per formare il comparativo -Superlativo relativo Più /meno+______ di

+ sustantivo

Più/meno +______ che

+ aggettivo-avverbio

Esempio:

+ preposizione

_______________________ Cosí___ come Tanto____ quanto

+ infinito Esempio: _______________________

Superlativo relativo

Questa pizza è la più buona di tutte.

Esempio:

La piú _____di_____

_______________________

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

129

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

FISSAZIONE-REIMPIEGO

15’

CHIEDI AL TUO COMPAGNO: QUAL È IL SUO PIATTO FAVORITO COSA GLI PIACE DI PIÙ O DI MENO E SE HA MAI PROVATO QUALCHE ALTRO PIATTO TIPICO ITALIANO DIVERSO DA QUESTI PIÚ NOTI COSA TI PIACE DI PIÙ?

QUAL È IL TUO PIATTO FAVORITO?

COSA DI MENO?

130

Perché?

SA

________________

IL PIATTO PIÙ BUONO CHE HAI MAI ASSAGGIATO?

_______________

MI PIACE PARECCHIO!

MI PIACE ABBASTANZA MA

É IL PIÚ BUONO DI

NON É IL MIO

TUTTI!

PREFERITO

SB

NON MI PIACE PROPRIO

Il mio piatto italiano favorito è.....

La pizza mi piace più del/ della...........perché.........

Direi che mi piace proprio parecchio!

L’ ho mangiato la prima volta in vacanza in Sicilia

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

VERIFICA-AMPLIAMENTO E RINFORZO

10’

Esercizi sul forum dei COMPITI di Moodle CONDIVIDI LE SCHERMATE SUL FORUM DELLA TUA CLASSE SU MOODLE PER L’EVALUAZIONE CONTINUA Lessico gioca con QUIZLET : cibi e bevande

https://quizlet.com/121355652/cibo-a2-flash-cards/?new -Memory – Pasta http://parliamoitaliano.altervista.org/memory-pasta/ Sintassi Il verbo piacere http://parliamoitaliano.altervista.org/il-verbo-piacere-2/ COMPARATIVI E SUPERLATIVO RELATIVO http://www.oneworlditaliano.com/grammaticaitaliana/comparativi_maggioranza_minora nza_uguaglianza.htm http://www.oneworlditaliano.com/corso-di-italiano/esercizi-corso-di-italiano/corso-diitaliano-13.aspx

Espressione scritta SCRIVI UN POST NEL FORUM PRESENTANDO IL TUO PIATTO FAVORITO ( AGGIUNGI UNA FOTO)- POI LEGGI E VOTA QUELLI DEGLI ALTRI COMPAGNI –SCRIVI SE TI PIACE PARECCHIO, ABBASTANZA O NON TI PIACE PROPRIO..

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

131

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2 105’

SESSIONE 2

PIOGGIA DI IDEE: PRE-ASCOLTO

A-

15’

132

COSA VEDI NELL’IMMAGINE? QUANTE PERSONE CI SONO?

DOVE SONO? COSA FANNO?- CERCA DI DESCRIVERE COSA SUCCEDE INSIEME AL TUO COMPAGNO

Colazione al bar

https://www.youtube.com/watch?v=LII1lAXSy0E B-GUARDA IL VIDEO SENZA L’AUDIO E CERCA DI COMPLETARE LE PARTI DEL DIALOGO E RIORDINALO Fino al minuto 2:00

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

5.19

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

Globalità DURANTE L’ASCOLTO

35’

A- CONFRONTA IL DIALOGO CON IL VIDEO 1-Cameriera : Buon giorno, cosa___________? ___- Cameriera : Va bene, e _____? ___-Professore : Buon giorno, cosa gradisco, un _______e un_______di latte bianco e poi _______ne avete al _________no alla nutella ____-Leo: Per me un cornetto alla nutella, cioccolata, un_______ e magari una pasta, e un bicchiere d’acqua_______ ___-Professore : Quindi non avete cornetti alla nutella? Ma io vado cercando proprio questo. ___- Leo: Buon giorno ___-Cameriera : Va bene grazie B-Cosa succede dopo?Prima di continuare a guardare la seconda parte, fai delle speculazioni con i tuoi compagni. Non ci sono piú i cornetti e devono cambiare l’ordinazione? Oppure il caffè non ha un buon sapore...quindi alla fine non pagano... Tutto finisce bene e non ci sono inconvenienti... Alla fine invece dei cornetti al cioccolato sono alla crema e i nostri amici se ne vanno arrabbiati a fare colazione a casa di Leo. C-RISPONDI VERO/ FALSO ( DAL MINUTO 2:00) V-F 1- QUANDO LEO CHIEDE UNA PASTA SIGNIFICA CHE VUOLE UN DOLCE 2- FABIO PREFERISCE I CORNETTI AL CIOCCOLATO E NON ALLA NUTELLA 3- L’AMICO DI LEO É UN INSEGNANTE DI SOSTEGNO MA LAVORA COME PROFESSORE D’INGLESE 4-LA COLAZIONE DEI NOSTRI AMICI NON É AFFATTO IPOCALORICA 5- GLI ITALIANI purtroppo NON FANNO COLAZIONE AL BAR TUTTI I GIORNI 6- INZUPPARE IL CORNETTO NEL CAPPUCCINO è proprio UN’ABITUDINE ITALIANA

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

133

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

POST-ASCOLTO ANALISI-SINTESI

15’

Cultura e curiosità Gli italiani e il caffè: quanti tipi di caffè esistono in Italia?

Prima di guardare questo breve video pensa insieme al tuo compagno

134 Quanti tipi di caffè conosci: Normale, un caffè o un espresso?

https://www.youtube.com/watch?v=yG50sDj8mSI

2:00

Adesso ascolta e confronta la tua lista con il video..quanti ne hai indovinati?

Macchiato freddo / caldo/ normale/ al vetro/ corretto (al cognac) Lungo, ristretto, espresso? Caffélatte, marocchino, mocaccino, chococino, cremino

TU QUANTI NE BEVI? Quanti tipi ne esistono nel tuo paese?

Gli italiani vanno al bar spesso, tu quante volte ci vai?

Ricordi come utilizziamo la Particella “ne” e “ci”?

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

Scheda di riflessione sulla lingua NE è una particella che ha la funzione di pronome e può avere diversi usi.

In queste frasi che abbiamo appena visto svolge la funzione di.....

1-Pronome partitivo: indica una parte della quantità di qualcosa, o nessuna parte di qualcosa: di questo-a, di questi-e 135 Vuoi bere una birra?

No, grazie. Non ne bevo mai. = di birra

Quanti libri hai comprato?

Ne ho comprati tre = di libri

2-Pronome personale indiretto: di lui, di lei, di loro, da lui, da lei, da loro. È da tanto tempo che non vedo Enrica e Gianni: non ne so niente. di loro Non ho visto il film, ma ne ho sentito parlare bene. del film CI è una particella che ha la funzione di pronome. Può avere diversi usi: Sostituisce un luogo (avverbi e complementi): qui, qua, lì, là, in quel luogo e altri complementi che indicano luogo.

Nella borsa c’è un panino. Sul tavolo ci sono i libri.

Vieni domani al cinema?

Grazie, ma ci vado stasera con degli amici al cinema

Sei mai stato a Roma?

Ci vado proprio domani!

A Roma

ADATTATO http://www.oneworlditaliano.com/grammaticaitaliana/particella_pronominale_ne.htm http://www.oneworlditaliano.com/grammatica-italiana/particella_pronominale_ci.htm

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

TUTTO CHIARO ADESSO? ALLORA PROVA A COMPLETARE QUESTI ESERCIZI CON “NE” E “CI”

1. Qui non

posso più vivere.

2. Sei certo che verrà? – Sì,

sono certo.

3. Ho messo il libro sulla scrivania. – 4. Scusa, ho torto. Me

136

metti anche i miei occhiali?

rendo conto adesso.

5. Ogni giorno passavo per quella strada. Oggi, non 6. Basta! Non se 7. Non 8. Quanto ADATTATO DA

passo più.

parla più! vedo affatto? metti per arrivare a casa di Marco?

http://www.impariamoitaliano.com/ci-ne02.htm

1. Chi parla di Paolo e Francesca? –

parla Dante nella Divina

Commedia.

2. Vuoi un po' di caffè? – Sì, grazie 3. Rimani in biblioteca? – No, me

voglio una tazzina. vado a casa.

4. Da quanto tempo abiti in Catalogna? – 5. Hai gli occhiali nuovi? – Sì, adesso

abito da dieci anni. vedo bene.

6. Ti penti di non avere studiato? – Sì, me 7. Danilo, penserai a quello che ti ho detto? – Sì,

ADATTATO DA

pento. penserò.

http://www.impariamoitaliano.com/ci-ne03.htm

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

FISSAZIONE-REIMPIEGO

30’

ROLEPLAY:COLAZIONE AL BAR O A CASA? 1-Tu ed il tuo amico siete in vacanza ma il tuo amico non sembra molto propenso ad andare a fare colazione al bar....cerca di convincerlo Utilizza ”- Avverbi di modo: magari, proprio, purtroppo, sicuro, affatto

2- ADESSO IMMAGINA DI ESSERE AL BAR INSIEME A LEO E FABIO E DOVETE ORDINARE LA COLAZIONE -ALMENO 3 ALUNNI INSIEME, UNO FA IL CAMERIERE E GLI ALTRI DUE SONO IN VACANZA COME LEO E FABIO..COSA ORDINATE? SCRIVI UN BREVE DIALOGO E POI PRESENTALO DI FRONTE ALLA CLASSE. RICORDA DI USARE LE Particella “ne”- “ci” e Avverbi di modo: magari, proprio, purtroppo, sicuro, affatto

Colazione al bar _____________________________________________

____________________________________________

_____________________________________________

_____________________________________________

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

137

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

VERIFICA-AMPLIAMENTO / RINFORZO

10’

138

1-ADESSO COMPLETA QUESTO DIALOGO ONLINE E CONTROLLA INVIA LA SCHERMATA SUL FORUM DEI “COMPITI” PER L’EVALUAZIONE CONTINUA Funzioni: Dialogo – Al bar http://parliamoitaliano.altervista.org/dialogo-al-bar/ 2-ESPRESSIONE SCRITTA COLLABORATIVA SU DRIVE DA INVIARE SUL FORUM DELLA COMPETENZA SCRITTA

Buongiorno! Prego! per favore. Macchiato caldo o freddo◦? Come vuole il cornetto? Ecco il suo caffè con il cornetto. Vuole anche un bicchiere d'acqua? ◦ Ecco a Lei◦ ◦ Grazie. Ecco lo scontrino. Arrivederci.

UTILIZZANDO LE ESPRESSIONI DI QUESTO RIQUADRO , ED ALTRE, SCRIVETE UN BREVE DIALOGO INSIEME AI 3 COMPAGNI, SIMILE A QUELLO CHE AVETE SVOLTO IN MODO ORALE IN CLASSE. LA SITUAZIONE É SEMPRE LA STESSA UNA COLAZIONE AL BAR! RICORDA DI INVENTARE UN FINALE DIVERTENTE! I DIAOLOGHI PIÚ VOTATI RICEVERANNO UN PREMIO!

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2 105’

SESSIONE 3

COSA BOLLE IN PENTOLA?

139

PIOGGIA DI IDEE: PRE-ASCOLTO

15’

A-HAI MAI SENTITO QUESTI PROVERBI ITALIANI? SAI COSA VOGLIONO DIRE? PARLANE CON I TUOI COMPAGNI POI CHIEDI ALLA TUA INSEGNANTE

TROPPI

ROVINANO LA MINESTRA

TUTTO FA

QUELLO CHE NON AMMAZZA

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UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

VECCHIA FA BUON BRODO

140

MEGLIO UN

BUON

OGGI CHE UNA GALLINA DOMANI

FA BUON SANGUE!

B- ALLORA ERA QUELLO CHE PENSAVI? BENE BRAVO!

ADESSO ENTRIAMO UN UNA CUCINA DI UN FAMOSO CUOCO CHE CI RACCONTA QUALCOSA DI INTERESSANTE....

CHE COSA CI DIRÀ QUESTO FAMOSO CUOCO? DI DOV’É?

DOVE LAVORA? QUANTI ANNI HA? COME SI VESTE? CHE TIPO È?

PROVA AD IMMAGINARLO E POI GUARDA IL VIDEO E VEDI SE AVEVI RAGIONE...PERCHÉ STIAMO ANDANDO AD INTERVISTARLO?

PARLANE CON I TUOI COMPAGNI

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UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

141

https://www.youtube.com/watch?v=K4ftVcgpgpE Globalitá- DURANTE L’ASCOLTO

3.20 25’

A-Sottolineate gli alimenti e le bevande di cui parla il signor Francesco. pomodoro funghi salvia vino basilico aranciata salsiccia gorgonzola caffè prosciutto birra mozzarella ricotta olio cipolla parmigiano coca-cola scamorza olive B Riguarda il video e rimettI in ordine le fasi di preparazione della pizza.

1 Si prepara almeno il giorno prima l’impasto.

Si fa cuocere dai due a tre minuti in forno a una temperatura cha va da 360 a 420 gradi.

Si fa girare.

Dopo un 12 /14 ore si preparano i panetti della pizza.

Si fa lievitare la prima volta.

C-RISPONDI VERO/ FALSO 1 Francesco Cappello lavora nella pizzeria “Da Ciro” da circa 10 anni 2 L’impasto della pizza è fatto con acqua, lievito, sale e farina.

3 I clienti bevono sempre la birra con la pizza.

4 Per Francesco in un locale sono necessari olio, pomodoro e mozzarella.

5 La caratteristica della pizza Santa Anastasia è il bordo ripieno di formaggio.

6 Mangiare la pizza “Da Ciro” costa dai 10 ai 20 euro.

7 Il sabato e la domenica la pizzeria può servire fino a 300 clienti.

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

D Scrivete i nomi delle pizze sotto la foto corrispondente.

Quattro stagioni-Vegetariana-Margherita-Funghi e salsiccia-Diavola-Primavera

142

1 ______________

4 ___________________

2 ___________

3 _________________

5 ____________

6 ______________

In coppia. A turno intervistatevi sui vostri gusti e le vostre abitudini in fatto di pizza.

1 Dove preferite mangiare la pizza, a casa o in pizzeria?

2 Quando avete mangiato la pizza l’ultima volta?

3 Avete mai cucinato la pizza? Se sì, quando e come?

4 Qual è la vostra pizza preferita?Perché?

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UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

POST-ASCOLTO ANALISI-SINTESI

25’

Imperativo (aff-neg) Posizione dei pronomi con l’imperativo-l’infinito UNA RICETTA SI PUÓ SCRIVERE CON I VERBI ALL’INFINITO O ALL’IMPERATIVO MA NON POSSIAMO SCRIVERE COMBINANDOLI ENTRAMBI

Cerca e cambia nel testo i verbi che distrattamente sono stati scritti in infinito e dovevano essere in imperativo. Quelli evidenziati sono stati giá cambiati per te.

143

Ingredienti per 4 pizze del diametro di 30 cm Farina del tipo 0 1 kg Acqua 600 g Lievito di birra disidratato 7 g Olio di oliva extravergine 60 g Sale fino 20 g

Preparazione

Per preparare la pasta per la pizza iniziate versando la farina nella ciotola (1).

Aggiungete il lievito (2) e 100 grammi d’acqua, quindi azionate la planetaria con il gancio montato a velocità medio bassa (3).

Procedere aggiungendo l’acqua poco per volta, avendo cura di aspettare che la dose precedente sia stata ben assorbita dalla farina (4). Una volta versati circa i 3/4 dell'acqua aggiungere il sale (5) e continuare ad impastare. Aggiungete il Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

resto dell’acqua sempre a filo e lasciare lavorare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo (6).

144 A questo punto aggiungere l’olio gradatamente (come avete fatto con l’acqua) (7). Quando l’olio è stato completamente assorbito, estrarre l’impasto dalla planetaria e modellatelo con le mani fino ad ottenere una palla (8). Inseritelo in una ciotola capiente leggermente unta (9),

Coprire con pellicola o con un canovaccio pulito e mettere a lievitare nel forno con la luce accesa (10). Attendere che l’impasto abbia almeno raddoppiato il suo volume (1,5 h), meglio triplicato (2,5/3 h) e procedete alla stesura delle pizze (11). Una volta che l’impasto sarà lievitato, trasferitelo sulla spianatoia aiutandovi con un tarocco (12).

Quindi dividetelo in 4 parti uguali (13) e con le mani formate delle palline (14).

Una volta terminato, coprire con un canovaccio pulito e lasciare riposare per 30 minuti (15), prima di utilizzarle per realizzare le vostre pizze. http://ricette.giallozafferano.it/Impasto-per-pizza.html

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UNITĂ€ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

L' imperativo si usa per dare o________, c_______ o istruzioni corrisponde al presente indicativo. Es:Sii buono! Fai il bravo!Non dirlo a nessuno! Di la veritĂ !

Abbiate pazienza! Fate piano! Mangia tutto Dormite!

Le vere forme dell’imperativo, sono la seconda persona singolare e plurale, mentre per le altre sono riportate le forme del congiuntivo ( 145

esclusa la prima che non esiste) Imperativo dei verbi mangiare, credere e partire.

Mangiare

Credere

Partire

(Tu) mangia

(Tu) credi

(Tu) parti

(Noi) mangiamo

(Noi) crediamo

(Noi) partiamo

(Voi) mangiate

(Voi) credete

(Voi) partite

Imperativo dei verbi essere e avere.

Essere

Avere

(Tu) sii

(Tu) abbi

(Noi) siamo

(Noi) abbiamo

(Voi) siate

(Voi) abbiate

N.B. l'imperativo alla prima persona plurale, noi, non esprime un ordine ma piuttosto un'esortazione.

Es:Mangiamo una bella pizza!

Quando si tratta di un comando negativo, soprattutto a carattere generale riferendosi alla seconda persona, si usa l'infinito.Es:non fumare-non disturbare-non toccare Adattato da Grammatica essenziale della lingua italiana, Zanichelli,2014

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

UNITÀ 4

A TAVOLA!

FISSAZIONE-REIMPIEGO

LIVELLO A2

30’

146

Qual è il tuo piatto forte?

Adesso tocca a te! Sei pronto per accendere i fornelli della tua cucina? Bene, noi abbiamo tanta voglia di provare il tuo “piatto forte” Prepara un bel video con movenote o mailvu e spiegaci come prepararlo..

Non dimenticare di specificare gli ingredienti ed il procedimento.

Poi metti la tua ricetta nel forum delle attività di espressione orale Adesso hai tempo per pensare e cominciare a fare il bozzetto del tuo progetto. Chiedi aiuto ai tuoi compagni e all’insegnante.

IL MIO PIATTO FORTE INGREDIENTI PREPARAZIONE

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UNITÀ 4

A TAVOLA!

VERIFICA-AMPLIAMENTO E RINFORZO

LIVELLO A2

10’

Esercizi su Moodle ( condividi le schermate con i tuoi risultati sul foro di moodle)

Prepara un bel video con movenote o mailvu e spiegaci come prepararlo..

147

Non dimenticare di specificare gli ingredienti ed il procedimento.

Ricorda utilizza il lessico specifico, l’imperativo, le particelle “ne” e “ci” Avverbi di quantità Poco, molto, parecchio, abbastanza Posizione dei pronomi con l’imperativo-l’infinito

Poi metti la tua ricetta nel forum delle attività di espressione orale

IL MIO PIATTO FORTE INGREDIENTI PREPARAZIONE

Materiale didattico elaborato da: prof.ssa SEBASTIANA ANNA VENUTO

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

SESSIONE 4

105’

148

ATTIVITÀ COMUNICATIVE E LUDICHE DI FISSAZIONE E REIMPIEGO 1-Quiz in gruppi per ripassare il vocabolario presentato con QUIZLET Alternativa: pictionary –mimo-il telefono senza fili-spalle al muro-aprite il ponte! GIOCO DA TAVOLA A SCALA REALE! 2-Gioco I gusti sono gusti... Durata: 35 minuti circa.

Obiettivo: esercitare la formula per chiedere a una persona se le piace qualcosa e rispondere.

Materiale: per ciascun gruppo un set di 15 carte (azioni e alimenti), per ogni studente una tessera con l’identità e la tabella.

Procedura: l’I suddivide la classe in gruppi di massimo 5 persone e spiega le regole del gioco.

In ogni gruppo, a seguito della distribuzione di una tessera con una nuova identità, ci saranno: un bambino di 10 anni, una ballerina, uno sportivo, un’alpinista e un cuoco (l’insegnante eliminerà il/i profilo/i in più in base al numero dei componenti il gruppo). Ciascuno studente dovrà tenere segreta la propria identità, in modo che nessun membro del gruppo sappia chi siano gli altri. Lo scopo del gioco è, infatti, l’individuazione dei profili dei propri compagni.

Si procederà così: al centro dell’area di gioco verranno collocate le 15 tessere, che costituiranno lo stimolo per formulare le domande del tipo: ti piace...?/ti piacciono...?, e l’I distribuirà a ciascuno studente la scheda di lavoro A. Il primo giocatore estrae una tessera dal mazzo e formula la domanda, contenente il sostantivo o l’azione suggeriti (per es. ti piacciono le lasagne?), a tutti i componenti del gruppo, che risponderanno adeguandosi al loro nuovo profilo. Ascoltate le risposte dei compagni, anche il primo studente dichiarerà il suo gusto, sempre sulla base dell’identità che rappresenta. Si continuerà così fino a completo esaurimento delle carte. Durante il confronto, le preferenze emerse andranno debitamente riportate dagli AAA sulla scheda di lavoro A, in modo che alla fine essa contenga tutti gli indizi utili all’individuazione dei personaggi. La simbologia che può essere usata è: 4 per indicare la risposta affermativa e 8 per indicare la risposta negativa. Vince lo studente che riuscirà a formulare l’ipotesi corretta sull’abbinamento compagnoprofilo.

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UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

Canta che ti passa

PAROLE DI BURRO di CARMEN CONSOLI Narciso parole di burro si sciolgono sotto l'alito della passione Narciso trasparenza e mistero di olio alle mandorle e vanità 149

le storie che ami inventare

le nuove esaltanti vittorie un'altra identità e infine ed

di ironia e sensualità

Narciso parole di burro nascondono proverbiale egoismo nelle intenzioni Narciso sublime apparenza di eleganti premure e sontuosità

le storie che ami inventare

le nuove esaltanti vittorie un'altra identità e infine ed

di ironia e sensualità

ed

di ironia e sensualità

https://www.youtube.com/watch?v=eZZ6CUxd-qM

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UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

Esercizio di discriminazione [b] – [p] 1. Ascolta le seguenti coppie di parole e fa’ attenzione alla differenza tra i suoni [b] e [p] 1. basso - passo 2. basta - pasta 3. bollo - pollo 4. bere - pere 5. banca - panca 6. barare - parare 7. Bacco - pacco 8. balla - palla 9. bolo - polo 10.belle - pelle 11. rubi - rupi 12. Bari - pari 2. Ascolta e ripeti le parole dell’esercizio n. 1 in gruppi A-B confronta la 150

tua tabella con i compagni [b]

[p]

3-Ascolta più volte la ricetta e completa con [b] o [p] __etto di __ollo __ere e s__inaci Ricetta per 6 __ersone Ingredienti: • 6 __etti di __ollo • 4 cucchiai di __urro • erba ci__ollina • 1 limone • 1 __izzico di cannella • chiodi di garofano in __olvere • 1 __icchiere di vino __ianco • 3 __ere s__ucciate • sale e __e__e __ianco (quanto __asta) • una __usta di s__inaci surgelati __attete i __etti di __ollo con il __atticarne. Rosolateli in __adella nel __urro caldo con l’er__a ci__ollina; __oi, aggiungete il sale e il __e__e __ianco, la __uccia di limone grattugiata, un __izzico di cannella e i chiodi di garofano in __olvere. Bagnate con il vino __ianco e aggiungete le __ere s__ucciate e tagliate a fette sottili. Coprite e fate cuocere __er circa 15 minuti. Nel frattempo, fate cuocere gli s__inaci surgelati in acqua __ollente __er 20 minuti. Quando i __etti di __ollo saranno __ronti, aggiungetevi gli s__inaci come contorno. Servite il __iatto __en caldo.

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UNITĂ€ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

LIPDUB ED ALTRI PROGETTI

10’

Partecipata, social, interattiva!

Vai nella sezione per inviare i tuoi video, commentare quelli degli altri utenti e partecipare ai video a tema proposti da ALMA.tv, individualmente o, se sei un insegnante, con la tua classe. http://www.almaedizioni.it/it/almatv-info/chi-siamo/ In NUOVO Canta che ti passa vengono proposti anche 10 percorsi, presentati sotto forma di progetti (vale a dire sequenze di compiti subordinati alla realizzazione di un prodotto) utili per proseguire il lavoro sulle canzoni. Per esempio, potete proporre ai vostri studenti di rappresentare una canzone con un codice non musicale, attraverso il mimo o utilizzando disegni o marionette. Oppure potete realizzare con la vostra classe un lipdub, sul modello di quelli proposti di seguito.

See more at: http://almaedizioni.it/minisiti/nuovo-canta-che-ti-passa/#musica-progetti

www.etwinning.net

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151

UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

SESSIONE 5

ATTIVITÀ DI VERIFICA su MOODLE CON TEST AUTOCORRETTIVI

Funzioni comunicative SCEGLI UNA DELLE DUE OPZIONI Produzione scritta 1-SCRIVI UN BREVE DIALOGO DOVE DUE PERSONE ENTRANO IN UN RISTORANTE E VOGLIONO ORDINARE QUALCOSA DA MANGIARE MA ALLA FINE SUCCEDE UN IMPREVISTO 2-SCRIVI UN BREVE MAIL AD UN TUO AMICO CHE TI HA CHIESTO UNA RICETTA SPECIALE PERCHÉ HA DEGLI OSPITI ABBASTANZA IMPORTANTI ED HA BISOGNO DI ALCUNI CONSIGLI.

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152

UNITĂ€ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

IL LESSICO

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Gioca e fai gli esercizi su QUIZLET https://quizlet.com/121355652/cibo-a2-flash-cards/ Grammatica Completa le frasi con il comparativo giusto http://www.impariamoitaliano.com/comp10.htm http://www.impariamoitaliano.com/comp13.htm

Esercizio sui Comparativi e Superlativi http://www.oneworlditaliano.com/esercizi-di-italiano/comparativi-superlativi-italiani.aspx

Particelle ne-ci http://www.oneworlditaliano.com/grammaticaitaliana/particella_pronominale_ne.htm

http://www.impariamoitaliano.com/ci-ne02.htm http://www.impariamoitaliano.com/ci-ne03.htm Imperativo Imperativo - Esercizio di riordinamento Imperativo - Esercizio di abbinamento Imperativo - Esercizio di riempimento Imperativo - Esercizio a risposta multipla

http://www.oneworlditaliano.com/italiano/esercizi_verbi_italiani.htm

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A TAVOLA!

LIVELLO A2

AUTOVALUTAZIONE 1-ACCEDI E CREA IL TUO USUARIO: https://www.oapee.es/e-pel/

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2)-RIEMPI IL MODULO DEI DATI PERSONALI POI FAI UNA SCHERMATA ED INVIALA AL FORUM DI MOODLE

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UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

3) -Leggi la parte dell’introduzione e fai un breve riassunto ( OPZIONALE) ed aggiungilo alla stessa entrata nel forum, ( dove presenterai la schermata completa con i tuoi dati personali) 4) ALLA FINE DI QUESTA UNITÀ DIDATTICA VAI SUL TUO PORTFOLIO ELETTRONICO E COMPLETA LE PARTI RELATIVE AGLI OBIETTIVI RAGGIUNTI NELLE VARIE ABILITÀ LINGUISTICHE DEL TUO LIVELLO POI CONDIVIDI LE SCHERMATE SUL FORUM DELLA TUA CLASSE SU MOODLE ESEMPIO:

Italiano

Tabella di descrittori per l'autovalutazione Livello A2

Valuti le sue conoscenze linguistiche per ogni voce, fissi degli obiettivi di apprendimento determinati per valutare il suo progresso.

Legga attentamente ogni descrittore e si domandi se può fare quanto indicato. In caso affermativo, lo annoti nella colonna 1 (Le mie capacità). Di seguito, annoti nella seconda colonna (Non ancora) i descrittori che controlla solo in parte e, per terminare, annoti nella colonna 3 (I miei obiettivi) quelli che le piacerebbe raggiungere ma che non ha ancora raggiunto nemmeno in parte. Se nella prima colonna (Le mie capacità) si ha una percentuale maggiore dell'80%, si considererà raggiunto il livello indicato e ciò verrà indicato nel Profilo delle competenze linguistiche del Passaporto.

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155

UNITÀ 4

Ascoltare

A TAVOLA!

Leggere

Conversare

LIVELLO A2

Parlare

Scrivere

Riconosco parole ed espressioni molto basiche e che si utilizzano abitualmente, relative a me stesso, alla mia famiglia ed al mio ambiente quando le persone parlano piano e con chiarezza.

156 0% Data:

(gg/mm/aaaa)

Se mi parlano molto piano e chiaro e posso chiedere che mi ripetano quanto detto...

•

•

Sono in grado di capire formule di contatto sociale molto basiche come "Buongiorno", "Arrivederci", "Grazie", "Scusi".

Sono in grado di capire domande brevi su questioni personali basiche in conversazioni molto semplici come "Come ti chiami?", "Dove abita?".

Sono in grado di capire informazioni brevi su questioni personali basiche o

• argomenti di bisogno immediato in conversazioni molto semplici come "Vivo a Bruxelles", "Ho venticinque anni", "Il ristorante è chiuso".

Sono in grado di capire informazioni basiche su prezzi ed orari in negozi, • hotel, stazioni, aeroporti; per esempio, "Sono venti euro", "Il treno parte alle otto e dieci".

•

•

Sono in grado di capire istruzioni molto basiche tipo "Vieni qui", "Chiami il numero 8546318".

Sono in grado di capire indicazioni brevi e semplici; per esempio, "La terza a destra".

Sono in grado di capire domande semplici sulla mia famiglia e su me stesso

• quando mi parlano lentamente e chiaramente, tipo "Qual'è il tuo nome?", "Quanti anni hai?", "Come stai?",...

•

•

Sono in grado di capire alcune parole e frasi di canzoni che ascolto alla radio o alla TV. Sono in grado di capire conversazioni molto brevi quando parlano lentamente e chiaramente.

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UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

5) RIFLESSIONE SULL’APPRENDIMENTO: “IMPARARE AD IMPARARE” COMPLETA LE PARTI RELATIVE ALLA SEZIONE IMPARARE AD IMPARARE POI CONDIVIDI LE SCHERMATE SUL FORUM DELLA TUA CLASSE SU MOODLE

ESEMPIO:

157

Italiano

Imparare ad imparare

Scopra che tipo di studente di lingue è e cosa può aiutarla a rendere più efficace il suo apprendimento. Legga attentamente ognuno dei punti delle seguenti sezioni e verifichi quello che già fa e quello che le piacerebbe fare.

Utilizzi gli spazi in bianco per aggiungere riflessioni non introdotte nei punti anteriori.

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Influenza delle emozioni

A TAVOLA!

Riflessione ed organizzazione

Data dell'ultima riflessione:

LIVELLO A2

Imparare cose Fissare quanto nuove appreso (gg/mm/aaaa)

Per evitare che le emozioni influiscano negativamente sullo studio •

Cerco di mantenere un livello d'ansia basso quando uso la nuova lingua.

•

Anche se ho paura di fare errori, utilizzo la lingua senza aver paura di far ridere.

•

Non mi blocco se non capisco una parola o espressione, anzi continuo ad ascoltare.

•

Non mi dispero se non ricordo la parola esatta che voglio utilizzare, anzi cerco di riformulare la frase.

•

Parlo del mio stato d'animo relativo all'apprendimento con altri studenti.

• Scrivo un diario su sui annoto come mi sento quando studio.

•

Quando faccio le cose mi riescono bene mi complimento con me stesso o mi concedo qualche premio.

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UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

BIBLIOGRAFIA WEB Video didattizzati Colazione al bar https://www.youtube.com/watch?v=LII1lAXSy0E Gli italiani e il caffè: quanti tipi di caffè esistono in Italia? https://www.youtube.com/watch?v=yG50sDj8mSI Che cosa stai cucinando https://www.youtube.com/watch?v=K4ftVcgpgpE Funzioni comunicative Dialogo – Al bar http://parliamoitaliano.altervista.org/dialogo-al-bar/ SINTASSI Il verbo piacere http://parliamoitaliano.altervista.org/il-verbo-piacere-2/ COMPARATIVI E SUPERLATIVO RELATIVO http://www.oneworlditaliano.com/grammaticaitaliana/comparativi_maggioranza_minora nza_uguaglianza.htm http://www.oneworlditaliano.com/corso-di-italiano/esercizi-corso-di-italiano/corso-diitaliano-13.aspx

Particelle ne-ci http://www.oneworlditaliano.com/grammaticaitaliana/particella_pronominale_ne.htm

http://www.impariamoitaliano.com/ci-ne02.htm http://www.impariamoitaliano.com/ci-ne03.htm Imperativo Imperativo - Esercizio di riordinamento Imperativo - Esercizio di abbinamento Imperativo - Esercizio di riempimento Imperativo - Esercizio a risposta multipla

http://www.oneworlditaliano.com/italiano/esercizi_verbi_italiani.htm GRAMMATICA ESSENZIALE DELLA LINGUA ITALIANA, MELINA INSOLERA, SECONDA EDIZIONE ZANICHELLI 2014

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UNITÀ 4

A TAVOLA!

LIVELLO A2

LESSICO Lessico gioca con QUIZLET : cibi e bevande https://quizlet.com/121355652/cibo-a2-flash-cards/?new Memory – Pasta http://parliamoitaliano.altervista.org/memory-pasta/ LETTURE il pranzo domenicale Adattato da www.accademiaitalianacucina.it Ricetta http://ricette.giallozafferano.it/images/PDF/GZRic-Impasto-per-pizza.pdf http://ricette.giallozafferano.it/Impasto-per-pizza.html Giochi _I GUSTI SONO GUSTI.... www.loescher.it/italianoperstranieri Quiz- ADATTATO DA http://evviva.e-monsite.com/quiz/cucina-italiana.html CANZONE http://www.oneworlditaliano.com/youtube-in italiano/esercizio_imperativo_Carmen_Consoli_Parole_di_burro.htm

VIDEO - CANZONE https://www.youtube.com/watch?v=eZZ6CUxd-qM Valutazione

http://moodle.eoicastello.es/( forum, wiki, glosario, esercizi)

AUTOVALUTAZIONE E-PEL https://www.oapee.es/e-pel/

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