TDM39 by La Tribune de Marrakech

DE MARRAKECH

N° 39 - Du 1er février au 1er mars 2015

Journal d’humeur et d’information

La Tribune

Another Editions - 194, rue Mohamed El Beqal - Guéliz - 40 000 Marrakech - Tél. : 05 24 42 02 49 - Fax : 05 24 43 90 04 - Directeur de la publication : Jean-Jacques Fourny - 15 Dhs 10, rue Oued el Makhazine Hivernage - Marrakech

B A R

JACKISBACK P A S T A S

P I Z Z A S

B L A B L A B L A

a Tribune de Marrakech devient mensuelle jusqu’en juin. Pour l’heure, ce numéro de février vous fait découvrir Marrakech sous le signe du golf, et vous proposera un dossier spécial glisse - le ski à l’Oukaïmeden et le surf à Agadir. Notre rubrique culinaire met à l’honneur la cuisine bistronomique, et bien sûr pour la Saint-Valentin notre dossier “Love in Marakech” vous propose l’éventail des endroits les plus romantiques. Rendez-vous au galop à la rubrique sport, où l’on vous dit tout sur le nouveau loisir so British chic qui prend du galon à Marrakech, le Polo. Et bien sûr, notre traditionnel Culturoscope recense tout ce que la ville a de galeries, expos, ateliers d’artistes, vernissages, peinture, sorties de livres... Alors bonne lecture et surtout beaucoup d’amour !

Réservations 05 24 43 38 90 - 06 62 17 82 67

ÉDITO & SOMMAIRE

SOMMAIRE TRIBUNE #38

LA TRIBUNE DE MARRAKECH FÉVRIER 2015

décembre 2014 - janvier 2015

CITY-BUZZ

ASSOCIATION

ÉCOLOGIE

CULTUROSCOPE

DÉCO

LOVE IN MARRAKECH

SPORT & LOISIRS

SPÉCIAL GLISSE

SPÉCIAL GOLF

FOODING

SORTIR

LE SAVIEZ-VOUS

ÉDITO

Par Jacky Fourny

es lendemains de cuite sont parfois pesants au réveil, quand on ouvre nos beaux yeux rouges cernés d’amour. Le temps de laisser notre cerveau se connecter au réseau wifi, de donner des ordres d’exécution au GPS pour trouver la salle de bains, et on se dit devant la glace “misère, ce n’est plus une gueule de bois, mais une gueule de fer ou d’enfer, au choix.” Le 8 janvier dernier, beaucoup d’entre nous ont assurément ressenti les mêmes effets nauséabonds, cherchant la cuvette la plus proche pour vomir ces images indigestes venues tout droit de Paris. La cicatrice est béante dans le 11e arrondissement, pas prête de se refermer. Pourtant, la vie continue. Dans notre belle citée qu’est Marrakech où il fait bon vivre ensemble, la Tribune sera toujours fidèle au respect des us et coutumes de chacun, pour peu qu’ils soient empreints de paix, d’amour et de sincérité. C’est d’ailleurs pour consacrer l’Amour que cette première édition 2015 vous propose le dossier “Love in Marrakech”, recueil des adresses les plus romantiques pour partager de tendres moments avec l’élu(e) de votre cœur. Pour les amoureux de la bonne cuisine du terroir, la rubrique gourmande propose un spécial cuisine bistronomique. Les amoureux de sport et de grand air seront ravis de parcourir notre dossier golf, qui consacre l’élection de Marrakech au titre de meilleure destination golfique 2015 ; de découvrir le splendide Polo Club de Marrakech dans son écrin bucolique ; et enfin de faire le plein de sensations, en glissant sur les pentes de l’Atlas à l’Oukaïmeden, ou sur les vagues rugissantes des mythiques plages de surf d’Agadir et de ses environs. Un numéro donc généreux en contenu rédactionnel et émotionnel, qui, rappelons-le, passe en mensuel jusqu’en juin.

QUELQUES DATES À RETENIR : L’AGENDA MARRAKECH O 25 janvier au 6 février: Raid Aventure VVT MarrakechDakar, 1e édition. O 19 février au 1er mars : 4L Trophy, raid 18e édition. Les Renault 4L sont mises à l’honneur à l’occasion du Raid 4L Trophy, un raid aventure destiné aux étudiants qui ont envie de s’aventurer dans le désert marocain tout en accomplissant une bonne action, à savoir transporter des fournitures scolaires dans les villages les plus pauvres. O 10 février au 14 mars : La 10e édition du Festival On Marche, Festival International de Danse Contemporaine du Marrakech, s’annonce haute en mouvement. Elle sera l’occasion de continuer à faire exister la danse comme art fédérateur par excellence, et comme qualité artistique, qui demeure une exigence inhérente au festival.

O 16 au 23 février :

O 12 au 23 février :

Supercinq Raid, 8e édition partie 1. Véritable challenge solidaire entre la France et le Maroc, en passant par l’Espagne, cette épopée africaine prône, plus que jamais, des valeurs de simplicité, convivialité et authenticité. O 26 au 27 février : Congrès Urgence 2015 de Marrakech, le rendez-vous désormais incontournable de la médecine d’urgence et de catastrophe. Cette 15e édition réunira plus de 2.000 participants nationaux et étrangers, entre médecins généralistes et spécialistes, inﬁrmiers, techniciens ambulanciers, kinésithérapeutes, pompiers, assistantes sociales... Mais aussi des décideurs et des responsables administratifs.

Salon international de l’Édition et du Livre, 21e édition. Désormais annuel, il rassemble le milieu national et international de l’édition, et a pour but de promouvoir le livre marocain autant que la lecture en général. Au programme : conférences, débats, lectures de poésies et soirées à thèmes.

CASABLANCA O 3 février : Festival théâtre de l’enfant.

TANGER O 20 au 28 février : Festival National du ﬁlm de Tanger, 16e édition. C’est un festival de cinéma consacré aux longs et courts métrages marocains, créé en 1982, qui a lieu sans interruption depuis sa 11e édition, en 2010. Il est organisé par le Centre Cinématographique Marocain. AGADIR O 18 au 22 février : Salon Halieutis, 3e édition, sous le signe des réalisations de

la “stratégie Halieutis”, à travers notamment ses principaux axes : modernisation de l’industrie de valorisation des produits de la mer, modernisation et mise à niveau des ﬂottilles de pêche, développement de l’aquaculture, et mise en place des mesures de gestion des pêcheries. OUARZAZATE O 13 février : Ouarzazate Fusin, concert musique du monde. L’ensemble Mallal a été fondé en 1992 à Ouarzazate. Son style est basé sur un mariage heureux entre la chanson universelle, à travers ses instruments et ses genres, et les chants traditionnels du Haut et de l’Anti-Atlas. Lors de cette soirée, il associera un autre grand talent amazigh, en la personne de Mustapha Elouardy.

Directeur de la Publication et de la Rédaction : Jean-Jacques Fourny. Tel. 05 24 44 97 09, jjf@ anothereditions.com - Responsable administrative et ﬁnancière : Rajaa Chrif. Tel. 05 24 42 02 49, assistante@anothereditions.com Rédaction : Julien Antinoff, Christian Baudot, Souﬁane Chakkouche, Anastasia Chelini, Pascale Fontesse, Stéphanie Jacob, Gaetan Penec, Nathalie Rigoulet, Michel Roussel, Raphaëlle Vinon - Photographe : Gaetan Penec - Marketing & Publicité : Bénédicte Bataille. Tel. 06 61 52 43 46, benedicte@anothereditions. com - Direction Artistique : Habiba Machrouh. da@anothereditions.com Impression : Direct Print, Casablanca - LA TRIBUNE DE MARRAKECH : Publication éditée par la Sarl Another éditions - Gérant : Jean-Jacques Fourny - Maroc - R.C. : 26 171. - Patente : 45191132. - I.F. : 06520612. - CNSS : 7399464 - Bureaux : 194-197, rue Mohamed El Beqal, résidence Firdaous, Guéliz, 40 000 Marrakech, Maroc - info@anothereditions.com. Tél. 05 24 44 97 09 - Fax. 05 24 42 21 28 - www.anothereditions.com - Dossier de presse : 07/14 - Dépôt légal : 2007/0118 - ISSN : 2028-2079. Tous droits de reproduction réservés (titres, textes et photos).

CITYBUZZ INFOS URBAINES

LA TRIBUNE DE MARRAKECH FÉVRIER 2015

LES MARRAKCHIS AUSSI SONT “CHARLIE” Et si on allait au Baby

les autorités musulmanes de Marrakech devant le consulat de France.

particulier les autorités musulmanes de Marrakech, dans un discours emprunt d’émotion et de dignité. Un registre de condoléances était à la disposition de chacun. Geste fort également, celui de l’association “Save Cinema in Morocco”, qui, sous la houlette de son président Tarik Mounim, a demandé aux enfants de Marrakech de venir dessiner sur une grande fresque installée devant les bureaux du Consulat de France. Contre la haine, pour le “mieux vivre ensemble”. Chapeau les Marrakchis ! M.R

e toutes confessions religieuses, Musulmans, Juifs et Chrétiens, Français ou Marocains, petits et grands… Les Marrakchis sont venus devant le Consulat de France crier leur indignation et leur solidarité au diapason du monde entier, après la barbarie terroriste qui a fait dix-sept victimes innocentes à Paris. Le Consul général de France, Éric Gérard, a remercié les personnalités présentes, en

DRISS, MOULAY CARROSSA¢: sous les pavés, la retraite¢!

uestion anecdotes de quartier, il est plus instructif qu’une bibliothèque entière. Il s’appelle Driss. Son territoire : les rues Mouassine et Moulay Ksour. Son métier depuis 1982 : carrossa – ces petites carrioles à deux roues, tractées par la seule force des bras. D’abord pour une “clinique” de l’électroménager, aujourd’hui disparue, campée derrière la porte Ksour. Il n’est pas une maison du quartier où il n’ait livré une télé, une machine à laver ou un frigo convalescents. Et plus encore : des chaises aux enterrements, en passant par les équipements de mariage, les moutons de l’Aïd,

les cadeaux de naissance, etc. “Le Moulay Carrossa est comme un médecin de famille”, déclare Driss, mi fanfaron, mi intimidé ; “il pénètre dans la maison, et dans la vie des gens, à chaque temps fort de leur existence”. Et puis dans les années 2000, avec l’arrivée massive des étrangers dans les riads de la médina, son métier évolue, se développe, et la demande de carrossa explose : il faut bien évacuer les tonnes de gravas et livrer les matériaux de construction de tous ces nouveaux riads en chantier. Et porter les valises des touristes dans les innombrables maisons d’hôtes qui poussent “comme

des champignons”. Driss saute alors le pas et se met à son compte. L’ancien code d’honneur entre carrossas, qui garantissait une juste répartition des courses, n’a plus cours aujourd’hui. Les temps sont durs, mais Driss quant à lui, n’a pas changé d’un “chouia” sa façon de travailler : tranquillement, à l’ancienne, il mise sur son honnêteté, sa fidélité à la clientèle, ses prix raisonnables… Et se tient loin de la foire d’empoigne entre jeunes, plus préoccupés d’éventuels commerces annexes avec les touristes. “Et ça paye”, dit-il fièrement. Grâce à sa carriole, il a nourri décemment sa famille de 3 enfants. Ses projets : tenir encore, le temps que sa progéniture décroche un bon travail. Il pourra alors garer définitivement sa carrossa. “Mais pas question de m’en débarrasser”, lance-t-il dans un éclat de rire. Il pense plutôt à la reconvertir en bac à fleurs, ou pourquoi pas en meuble télé ; pour entamer une seconde carrière de designer “beldi”, qui sait ? R.V

Park, les enfants ?

ouveauté sympa en plein cœur du centre commercial d’Almazar : le Baby Park, un espace de jeux et une halte garderie dédiés aux enfants à partir de deux ans, qui seront encadrés par des animateurs professionnels de la petite enfance. Sur plus de 250 m2, le Baby Park abrite différents endroits spécialement conçus pour éveiller les sens de nos petites têtes blondes et brunes : un parcours de motricité, le Baby Play Ground, un mur sensoriel, un espace de lecture, un autre consacré à l’éveil musical, et même un “outdoor” pour les jeux sportifs. Tous les mercredis et samedis

après-midis, les parents peuvent même conﬁer leurs bambins aux ateliers créatifs pendant qu’ils font leurs courses. Situé au premier étage du centre commercial, le Baby Park est ouvert tous les jours, de 14H à 20H en semaine et de 10H à 21H le week-end, et pendant les vacances scolaires. 30 DH la première heure, puis 10 DH par heure additionnelle. Une offre spéciale est également conçue pour les fêtes d’anniversaires. Et voilà l’idée pour en ﬁnir avec les caprices des mômes qui mettent la pagaille dans les caddies. C’est top ça. M.R

LA ROMY SCHOOL : le théâtre façon Actor’s Studio à Marrakech

omédienne parisienne d’origine en manque de théâtre à Marrakech, Sophie Leberre décide de créer sa propre école d’art dramatique il y a trois ans. Campée en plein centre du Guéliz, la Romy School vient de se doter d’une belle scène ﬂambant neuve. Au menu, des cours de théâtre pour enfants (8-12 ans), ados (12-16 ans) et adultes (débutants et conﬁrmés), dont la pédagogie s’inspire largement de la méthode Stanislavski de l’Actor’s studio. Les cours font la part belle à l’improvisation et aux auteurs contemporains, ou classiques, mais alors revisités. Un plus : l’utilisation de l’outil

vidéo, qui permet aux acteurs de visionner leur travail et de se corriger. Régulièrement, Sophie organise des soirées de matchs d’improvisation théâtrale, et chaque fin d’année, entre mai et juin, un spectacle de fin d’année est monté. R.V 34 bis rue du Loubnane Tel : 06 73 82 80 05 Cours enfants : mercredi 14h-16h Cours adolescents : mercredi 16h30-18h30 Cours adultes débutants : mardi 18h30-21h30 Cours adultes confirmés : jeudi 18h30-21h30 Cours particuliers sur demande

DE PARTICULIER À PARTICULIER A VENDRE OU À LOUER À GUÉLIZ Villa Assyam

Photos : Béatrice Bonnaire

Villa de 450 m2 au cœur du Gueliz, quartier central et moderne de Marrakech. Bâtisse bourgeoise aux volumes lumineux avec de beaux espaces à vivre. 4 chambres dont une immense suite de maître, dressing, hammam Beldi. Sur le toit, très grande terrasse avec une cuisine d’été. Petite piscine au rez-de-chaussée en écailles noires. Prix 9.000.000 DH

Contact : philipquadras@yahoo.fr - +212 661 433 152 - +33 611 541 466 Réservations : villa-assyam@outlook.com villa-assyam-marrakech.com

CITYBUZZ INFOS URBAINES UNE NOUVELLE CLINIQUE “BIEN-ÊTRE”

LA TRIBUNE DE MARRAKECH FÉVRIER 2015

C’EST ARRIVÉ SUR LA TERRE Par : Michel Roussel

PAYS BAS Roméo catastrophe Il a voulu faire une demande en mariage hors du commun, et le moins qu’on puisse dire, c’est que ce fut réussi ! Ce jeune homme néerlandais a loué une grue pour se hisser jusqu’au balcon de sa dulcinée et lui demander sa main. Sauf que la grue s’est écroulée sur le toit des voisins et a défoncé plusieurs habitations ! Il a même fallu évacuer 32 locataires… Le ﬁancé est sain et sauf et aux dernières nouvelles, la jeune femme a quand même dit “oui”. En voilà une qui prend des risques… Allez, tous nos vœux.

HONG KONG Trésor au cul du camion

eux bonnes nouvelles dans le domaine de la santé. En avril prochain, un tout nouvel établissement médico-chirurgical de 140 lits, la Polyclinique Le Marrakech, ouvrira ses portes dans le quartier Targa Masmoudi. Toutes les pathologies y seront traitées, allant de la réanimation à la cardiologie, en passant par la greffe de moelle, la FIV, la maternité, la chirurgie cancérologique et un service d’urgences 24/24. Quant à la deuxième bonne nouvelle... Le Marrakech va réserver un service au groupe Fontalvie, spécialiste depuis plus de vingt ans dans la réhabilitation des malades chroniques. Ce centre dédié à l’optimisation santé

fonde son action sur la médecine des 4P : prédictive, préventive, personnalisée et participative. En clair, après un pointilleux bilan, un projet d’éducation thérapeutique est établi pour accompagner les personnes vers un changement de comportement pour s’approprier un nouveau mode de vie, et tout ça dans le plaisir. Activité physique, alimentation, sommeil, mémoire, ou gestion des émotions et des comportements addictifs, l’objectif est de vivre plus longtemps mais surtout en bonne santé ! S.J cliniquelemarrakech.ma www.fontalvie.fr

Chapeau les lycéens de VICTOR HUGO !

Près de deux millions de Dollars éparpillés sur la chaussée en plein centre ville… C’est ce qui est arrivé à Hong Kong, où un fourgon blindé a déchargé – sans le vouloir – sa précieuse cargaison sur la voie publique, la porte arrière étant mal fermée. Du coup, panique totale, automobilistes et piétons se ruent sur le trésor en tentant d’empocher le maximum de billets. La police arrivée rapidement sur les lieux a demandé aux citoyens de rendre les billets. On ne sait toujours pas quelle somme a pu être récupérée…

MONDE Vous avez dit Heureux ? La Nouvelle Zélande, l’Islande et le Japon montent sur les trois premières marches du podium pour les pays où l’on vit le mieux sur la planète. Stabilité politique, taux de criminalité faible, sécurité… Les trois pays afﬁchent des atouts de poids : les “All Blacks” et les sources d’eau chaude pour la Nouvelle Zélande, les piscines naturelles d’eau chaude et les pulls jacquard 100% laine pour l’Islande, la sécurité intérieure, le plus grand marché mondial de poisson à Tsukji, et les cérémonies du thé avec les geishas pour le Japon. Au hit parade des “meilleurs pays du monde” viennent ensuite la Suisse, l’Australie, l’Irlande, le Luxembourg, la Suède et Ushuaia. Pas de trace ni du Maroc ni de la France. L’année prochaine peut-être ?

ETATS-UNIS Un petit tour en Batmobile ? 137.000 Dollars, soit plus de 110.000 Euros : c’est le prix atteint par la toute première Batmobile vendue aux enchères à Dallas au Texas. Il faut dire que l’histoire de cette étrange voiture, qui ressemble à une grande chauve-souris, est étonnante. Construite en 1963 par un fan de la bande dessinée originale dans son propre garage, la Batmobile possède toutes les caractéristiques de celle qu’on peut voir dans la bande dessinée. Il paraît qu’elle roule toujours… L’acquéreur ne passera pas inaperçu, c’est sûr !

ALLEMAGNE L’argent ne fait pas le bonheur ! C’est ce qu’ont voulu démontrer ces deux Berlinois qui ont fait le tour du monde en 80 jours sans un Euro en poche. Dix-neuf pays traversés, 47.000 kilomètres, grâce à la générosité des populations rencontrées : “Quand on n’a pas d’argent, la valeur des choses est différente”, ont-ils déclaré à leur retour. “Il est temps de rendre ce qui nous a été donné”, poursuivent-ils, “et parmi d’autres projets à destination de toutes les personnes qui nous ont soutenus, nous allons lancer une campagne de levée de fonds pour aider les enfants d’Haïti et nous serons sur le terrain en février.” Sympa.

ravo aux lycéens de Victor Hugo, qui, une fois de plus, se sont particulièrement mobilisés pour le 5e Sidaction du Maroc. Sous la houlette de l’ALCS – Association de Lutte conte le Sida, antenne de Marrakech –, les jeunes ont vendu des crêpes et des rubans rouges, organisé une course avec les écoles françaises de la ville, installé un stand pour faire de la prévention… Les lycéens ont aussi incité parents et professeurs à participer à leur action, lesquels s’y sont prêtés bien volontiers, en vendant dans les classes

et dans la rue des rubans rouges. “Nous avons tous été très ﬁers et très touchés par le dynamisme et la générosité de nos lycéens de Marrakech”, avoue Mouna Balil, la directrice de l’antenne marrakchia de l’ALCS. “Leur mobilisation a porté ses fruits puisqu’ils nous ont remis un chèque de 5.000 DH. Merci et bravo à tous, d’autant que pour les jeunes marrakchis, le Sidaction se poursuit tout au long de l’année…” ALCS Marrakech Tel : 05 24 43 98 43 M.R

FRANCE Séduction haut perchée Après avoir démontré que les serveuses habillées en rouge recevaient plus de pourboires, ou que la guitare était le meilleur atout de séduction chez les hommes, un chercheur de l’Université de Bretagne-Sud s’attaque aux talons aiguilles. Eh oui, Mesdames, la hauteur de vos talons inﬂuence considérablement le comportement des Messieurs. Dans son enquête – très documentée –, le chercheur breton prouve que la réactivité des mâles augmente à mesure que la taille des talons grandit. Exemple : ils abordent une femme en sept minutes si elle est juchée sur 9 cm de talon, alors qu’ils mettront 13 minutes si elle est “à plat”. Pour info, ce sont les Anglaises qui portent les plus hauts talons en Europe (8,4 cm), suivies par les Espagnoles (8,1 cm) et les Danoises (7,6 cm). Les Françaises n’arrivent qu’en 5e position (6,1cm), derrière les Allemandes (6,9cm). Prenons un peu de hauteur, hein !

CITYBUZZ INFOS URBAINES

Au nom des Sept Saints Les Sept Saints de Marrakech occupent une grande place dans l’histoire, le présent et la culture de Marrakech. Les sept tours bâties à Bab Doukkala il y a près de dix ans, en sont la meilleure preuve. Cependant, leurs vraies histoires demeurent quelque peu méconnues chez les marrakchis. Qui sont-ils? Relèvent-ils de l’imaginaire des mortels ou existaient-ils vraiment ? La Tribune vous emmène en pèlerinage autour des sept maîtres de la ville.

LA MINUTE ÉCONOMIQUE par Christian Baudot

La BCE part en guerre contre la déflation

LE PRÉCURSEUR : SIDI MOHAMED AL JAZOULI

Place des Sept Saints à Marrakech

es soufis ont coutume de dire : “Si l’Orient est la terre des prophètes, le Maghreb est la terre des saints” ; les voyageurs de jadis quant à eux, disaient avant de fouler le sol de Marrakech : “On demande l’hospitalité et la protection des Sept Saints, on est arrivé en paix et on partira en paix”. Toutefois, si le chemin de ces personnages mythiques est semé de mysticisme, leur instauration en est loin, car elle est d’ordre politique. En effet, pour contrecarrer la propagation de l’influence des Sept Saints Regraga d’Essaouira, le sultan Moulay Ismaïl (1645-1727), l’homme aux mille enfants, ordonna la nomination des Sept Saints de Marrakech. Dès lors, une tradition est née, celle de Sabâatou Rijal. Voici, dans l’ordre de la “ziara” (pèlerinage), les personnages principaux de cette Histoire.

LE POÈTE : SIDI ASSOHEÏLI Né dans les environs de Malaga, l’imam Assoheïli était un érudit soufi connu pour ses poèmes et ses œuvres écrites comme la biographie de Mahomet. Il mena une vie simple jusqu’à sa mort à Marrakech en 1186. Son tombeau est situé

à Bab Robb, et en période d’examens, on y trouve des étudiants qui s’y recueillent, car selon la légende, cette visite consolide la mémoire.

L’ANNONCIATEUR : SIDI BEN ABDALLAH EL GHAZOUANI Appelé aussi Moul El ksour (le maître des palais), Sidi Ben Abdallah est issu de la tribu berbère des Ghomora. Après un passage à Fès et Grenade pour ses études, il s’installa à Marrakech pour les peaufiner auprès de Sidi Abdelaziz Tabâa. À la vue de sa sagesse, de son savoir et de son influence grandissante, le sultan Sidi Mohamed Cheikh le jeta en prison, avant de le libérer, sans doute sous la pression. Il mourut à Marrakech en 1528, non sans avoir annoncé la fin de la dynastie régnante. Sa dépouille repose près de la mosquée Mouassine.

LE COMMERÇANT : SIDI ABDELAZIZ TEBAA Absorbé par ses affaires de marchand de soie à Fès, Sidi Abdelaziz ne découvrit la spiritualité que tardivement. Il quitta Fès pour Marrakech et s’installa à la Mosquée Ben Youssef, non loin de laquelle il est aujourd’hui enterré. Avant sa mort en 1508, il réussit à populariser la philosophie soufie dans le milieu de l’artisanat.

Reconnu comme le fondateur du souﬁsme marocain, Sidi Al Jazouli était un politicien affûté ; il mena la guerre sainte contre l’envahisseur portugais. On lui doit l’ouvrage “Dala’il al-Khayrat” – les chemins des bienfaits –, document de référence pour les souﬁs du monde entier. Néanmoins, sa vénération était mêlée de crainte, car on lui prêtait des pouvoirs occultes. Il mourut en 1465 à Jazoula près d’Essaouira. Son corps fut déplacé à Marrakech et est enterré à la zaouïa Jazoulia au nord de la ville.

LE MAÎTRE DES MAÎTRES : SIDI BEL ABBAS SEBTI C’est à l’âge de 20 ans que Sidi Bel Abbas rejoignit Marrakech pour mener une vie d’ermite sur le mont Guéliz, où il se consacra à défendre les plus démunis. On lui attribue le don et le savoir de guérisseur, notamment concernant la cécité. Il est sans conteste pour les marrakchis, le saint patron de leur ville.

LE JUGE : CADI AYYAD Le Cadi Ayyad doit son nom à son ancienne fonction de juge religieux qu’il occupait à Grenade. Dès l’arrivée des Almoravides, il fut exilé à Marrakech où il rédigea de nombreux ouvrages tels que le fameux “Al-Chifaa”. Il rendit l’âme en 1149 ; son tombeau se trouve à Bab Aylen.

LE LÉPREUX : SIDI YOUSSEF BEN ALI Également appelé “Sidi Youssef l’éprouvé”, à cause des souffrances dues à la lèpre, ce yéménite d’origine passa toute sa vie à la léproserie de Bab Aghmat. Malgré la terrible maladie, il ne perdit jamais la foi. Il décède en 1196 après avoir laissé de précieux œuvres et enseignements. Son tombeau se situe à Bab Aghmat. S.C

istorique ce mois de janvier sur la planète finance. La BCE (Banque Centrale Européenne) a pour la première fois depuis sa création, décidé d’injecter des fortes doses de liquidité dans ce grand corps malade qu’est l’Europe, plagiant ainsi les Etats-Unis, le Japon et l’Angleterre. Le Président Mario Draghi s’est enfin résigné à lancer un programme d’assouplissement quantitatif au-dessus des espérances souhaitées par les intervenants du marché. Ainsi, la BCE va racheter 60 milliards d’Euros de dettes publiques et privées par mois entre mars 2015 et septembre 2016, espérant redonner des couleurs à une économie cadavérique en panne de croissance, mais surtout d’imagination, face à la menace cancéreuse déflationniste devenue insupportable tant elle tire les prix vers le bas sans pour autant trouver acheteurs. La demande d’argent frais des entreprises et des privés reste pour le moins frileuse en France, alors que les taux d’intérêts sont à des plus bas historiques, faute à plusieurs paramètres économiques, mais en particulier au manque de confiance envers les dirigeants politiques : ces carriéristes englués dans leurs promesses non tenues, incapables d’enrayer la bulle spéculative qu’est la

dépense de l’État et d’une fiscalité toujours plus pesante, sans efficacité, puisque finalement les déficits continuent de se creuser. Les marchés ont largement anticipé l’annonce de la BCE. La parité EUR/USD souffre de courbatures chroniques depuis mai 2014, cherchant désespérément un support crédible sur sa planche savonneuse. À 1,14, le cours est au plus bas depuis 2003, avec comme objectif 1,08 dans les trois mois à venir. Dans le même temps, le DAX, indice boursier allemand, culminait à 10.800 !!! Record historique touché le 26.01.2015, alors que les statistiques macroéconomiques sont loin d’être rassurantes. Historique également, la décision inattendue cellelà, de la BNS (Banque Nationale Suisse) qui a lâché le cours plancher de EUR/CHF à 1,20 qu’elle défendait bec et ongles depuis trois ans afin de protéger les entreprises exportatrices. La BNS a choisi de se couper un bras, asphyxiée par l’accumulation de devises sans cesse en baisse. La parité a cassé le support symbolique 1 euro pour 1 franc Suisse, provoquant des dégâts financiers considérables et une profonde réflexion sur l’avenir des entreprises confrontées à une monnaie destructrice d’emplois. C.B

LA TRIBUNE DE MARRAKECH FÉVRIER 2015

TOURISME : 2014, UN BON CRU !

anvier est le mois des bilans. Alors faisons le point sur le tourisme pour l’année écoulée… Des records déjà, entre distinctions internationales à la pelle et une offre aérienne étoffée qui totalise 280 rotations par semaine pour l’aéroport Marrakech Menara, et un total de 4 millions de passagers, soit une croissance de 5 %. En découle à ﬁn décembre 2014, tous marchés confondus, une augmentation de 6 % du nombre d’arrivées, soit 1.890.000. Quant aux nuitées, le nombre atteint 6.088.000 pour un taux d’occupation de 53 %. Et ce sont les Anglais et les Allemands qui arrivent en tête des taux de croissance, alors qu’au contraire, le marché français est en net recul. La ville doit beaucoup, dans ces résultats, à l’augmentation de l’activité liée au tourisme d’affaires des congrès et de l’événementiel. En effet, nous avons accueilli un grand nombre de rendez-vous internationaux, qu’ils soient culturels, sportifs ou artistiques. Les familles ne sont pas en reste et participent au développement d’un secteur qui a su s’adapter à leurs attentes. Grâce aux infrastructures d’hébergement appropriées et aux établissements de loisirs,

l’offre est toujours plus appréciée par les visiteurs accompagnés de leurs enfants. Autre opportunité, le développement du tourisme de niche estampillé “golf” ou “luxe”. Deux segments bien achalandés, avec 10 golfs opérationnels et une notoriété gagnée par l’ouverture de palaces et d’établissements haut-degamme. Une meilleure qualité de vie Ce qui profite aux marrakchis profite également aux touristes. Des efforts notables ont été faits, mais restent encore à faire, quant à l’amélioration des conditions d’accueil et de séjour. C’est ainsi que le dispositif de sécurité a été renforcé, le parc des taxis rénové, avec un affichage des tarifs, qui, même s’il n’en effraie pas certains, a tout de même le mérite de mieux informer les usagers. Et nos poubelles aussi… Profitons ici pour souligner le net effort de propreté dans nos quartiers. Entre restauration des monuments, aménagement des jardins et espaces verts, et amélioration des déplacements urbains, Marrakech maintient le cap vers son objectif : devenir un produit à part entière du tourisme durable. S.J

MUR & PRESTIGE :

Location, vente, construction, rénovation. L’agence immobilière répond à toutes vos exigences. “Le luxe ne cesse d’évoluer pour s’adapter aux lieux et aux époques, mais il demeure une constante”. L’entrepreneur Jemel El Alaoui, fondateur et Directeur Général de la société immobilière MUR&PRESTIGE, cabinet d’expertise en immobilier de luxe, sait de quoi il parle. À la tête de ce ﬂeuron haut de gamme situé dans le quartier de Majorelle, Jemel s’est entouré pour la circonstance de solides pôles de compétences complémentaires, composés de consultants en immobilier de prestige, d’architectes, d’ingénieurs et de décorateurs. Leur expérience riche d’une dizaine d’années sur ce secteur a développé une synergie capable de répondre à l’ensemble des besoins suscités par la demande des clients les plus exigeants. Diplômé de l’université Paul Sabatier à Toulouse, Jemel El Alaoui a intégré dès son arrivée

au Maroc le plus grand groupe immobilier marocain en tant que chargé de développement pour le promoteur Prestigia. Il contribuera ainsi au succès commercial des projets de Bouskoura Golf City à Casablanca et de Marrakech Golf City. Il rejoindra par la suite le groupe français Alain CREEN, à la direction commerciale et marketing, pour un projet immobilier via une station balnéaire des plus huppées du Maroc, Les Résidences du Golf

de Bouznik Bay, appartenant au groupe bancaire français Caisse d’Epargne. Un parcours sans faute si l’on ose dire, qui le poussera au cœur de la ville ocre pour un nouveau challenge. MUR&PRESTIGE est bien plus qu’une agence immobilière. Les conseillers proposent étude programmatique, prévisionnel ﬁnancier, conception architecturale et visites virtuelles en 3D, assistance à la maîtrise d’ouvrage, décoration et design de mobilier, accompagnement auprès des autorités locales, démarches administratives, et bien d’autres services indispensables à la livraison d’un bien ou d’un chantier. MURS&PRESTIGE, quartier Majorelle, 3 Ave Yacoub El Mansour. Tel : 06 60 02 86 65 06 60 02 89 63 contact@muretprestige.com

LA TRIBUNE DE MARRAKECH FÉVRIER 2015 10

CITYBUZZ INFOS URBAINES

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Envie de courir pour la bonne cause ? LE NOMADSRUN arrive au pas de course

’important n’est pas de gagner mais de participer : tel pourrait être l’adage de la course annuelle Nomadsrun, organisée pour la 5e fois sous le signe de l’entraide, puisque 10% du montant des inscriptions est reversé aux associations de la région. Cette année encore, c’est le patron de La Pause, Fred, qui orchestre tout ; le départ des épreuves se fait depuis son sublime site, et l’arrivée également, comme chaque année depuis qu’il a créé cette course écologique et solidaire, qui se tient à 30 km

de Marrakech. Le principe est simple, il sufﬁt de choisir l’une des 4 épreuves proposées, ainsi que son véhicule : un VTT, ou bien ses 2 jambes. Les plus courageux peuvent courir 70 km, mais pour cette course ouverte à tous, qui se fait à allure libre et en une seule étape, 3 épreuves plus light sont également prévues, allant de 10 à 50 km. L’ensemble a pour théâtre l’envoutant Désert d’Agafay, qui déroule alternativement ses pistes sablonneuses ou pierreuses, ses dénivelés conséquents, et dévoile

aux coureurs lits de rivières asséchées, sommets de collines, sols durs, caillouteux ou meubles. Ravitaillement et boissons, issus de l’agriculture locale, sont prévus à partir du 5e km, avant un repas ﬁnal réunissant familles et amis, qui débutera à 14H, suivi d’une remise de prix. Départ le 7 mars, préparez vos starting blocks. A.C Inscriptions au www.nomadsrun.info Tarifs : 600 DH adulte / 400 DH enfant. Les formules : la NomadsRun Ultra, 56 km à pied ; la XC Marathon, 70 km à vélo ; la Run&Bike 24 km, à pied et/ou vélo ; la Run&Bike 12 km, à pied et/ou vélo, en équipe de deux.

GARDEN LIFTING by Maroco Paysages “Un jardin, même tout petit, c’est la porte du paradis.” Selon Marie Angel, un jardin dans une propriété c’est comme une femme rafﬁnée, élégante, tout le monde se retourne sur son passage. Un jardin, c’est la prolongation de votre maison, des endroits de vie, des espaces de bien-être pour proﬁter de l’extérieur tout au long des saisons. Maroco Paysagess’est spécialisé dans

l’art de rendre des lieux de vie idylliques sur le concept du Home staging, en donnant un coup de baguette magique à vos espaces extérieurs. Vous souhaitez optimiser la vente de votre maison ou appartement ? Vous désirez changer complètement votre jardin ou terrasse, en créant de nouveaux espaces de vie et ambiances ? Vous voulez changer votre mobilier,

faire une cuisine extérieure pour mieux proﬁter de votre jardin toute l’année ? Maroco Paysages vous propose un relooking aﬁn d’accroître la valeur de votre bien grâce au savoir-faire de l’équipe de décorateurs et paysagistes qui organisent l’ensemble des aménagements. Maroco Paysages, Marrakech Pascal Le Normand. Tel : 06 74 96 24 23

BILLET D’HUMEUR ET D’HUMOUR Par Christian Baudot

MARIAGE !!! UN MÂLE POUR UN LIEN

n homme a réussi son mariage quand il gagne plus d’argent que sa femme ne peut en dépenser !!! C’est un simple dicton, qui porte à sourire, quoique. Pour son premier numéro de l’année, la Tribune s’envoie en l’air et vous propose un alléchant “Spécial love in Marrakech”. Du sur-mesure pour les ambitieux amoureux de la vie à deux et plus si affinité, pas de mauvais esprit, je parle ici des enfants à naître, que cela soit bien clair entre nous. N’espérez pas pour autant trouver dans les pages de ce city magazine plus glamour que jamais, les coordonnées des célibataires disponibles sur le marché marrakchi, on se calme les chercheurs de dotes, la Tribune n’a pas vocation à jouer le rôle des agences matrimoniales “vendeusesderêves”.com, lol. Dans ce domaine, c’est chacun pour sa peau. On ne peut hélas plus rire de tout, Charlie Hebdo en a tragiquement payé le prix, surtout pas du mariage, trouver son âme sœur reste une affaire sérieuse, hasardeuse aussi, mieux vaut jouer au loto, il y a plus de gagnants. Et ce n’est pas parce que l’homme a soif d’amour qu’il doit se jeter sur la première gourde venue, même bien fraîche. Oh le misogyne !!! Mais non, j’aime Charlie. Les femmes se sont adaptées depuis longtemps à la légèreté des séducteurs, elles préf èrent être belles plutôt qu’intelligentes, pour la bonne raison que chez les hommes il y a plus d’idiots que d’aveugles, en fait, elles sont les plus intelligentes et ce n’est pas nouveau. Le mariage est une opération à cœur ouvert si j’ose dire, on croit que oui, puis non, le désir est là mais le palpitant reste au point mort dans l’âme, alors on lâche l’affaire par correction morale pour ceux toutefois qui ne se contentent pas de relations éphémères, justement assimilées à un désir de lapin popperisé - de l’anglais “poppers”-, une drogue violente prise par les narines qui accélère les battements du cœur mais aussi la vitesse d’exécution de l’acte sexuel, d’où l’expression “baiser comme un lapin”, qui vous en conviendrez ne présente aucun intérêt en vue d’un mariage heureux. Mais là, je m’égare de Lyon, j’en conviens, suis pas sur les bons rails, pardon. Plus sérieusement, Sacha Guitry clamait au 19e siècle, c’est si loin, mais rien n’a changé, “Le mariage est une comédie et je n’ai pas le génie de Molière”. L’immense comédien et écrivain n’avait visiblement pas su trouver lui non plus les parades contre les armes de destructions massives qui ratatinent les couples, les chaînes sont si lourdes il est vrai, faut bien être deux pour les porter. Se marier c’est aussi partager à deux les problèmes que l’on n’aurait pas eu tout seul, d’où une certaine hésitation. Une amie me confiait récemment que son mari l’avait tellement trompée qu’elle n’était pas sûre d’être la mère de ses enfants. La confusion est terrible. L’homme, ce grand étourdi, ne trompe jamais sa femme, il se trompe juste de femme. Dans tous les cas mariez-vous. Si vous tombez sur une femme merveilleuse, vous serez heureux, si ce n’est pas le cas vous deviendrez philosophe. Un mal pour un bien.

ASSOCIATION JE RÊVAIS D’UN AUTRE MONDE ENFANTS ABANDONNÉS

LES 4L ROULENT POUR L’ENTRAIDE

MAIS PAS OUBLIÉS Du rire et de l’amour pour les petits anges d’Al Karam délaissés par leurs parents.

ne poignée de beaux esprits marrakchis, sensibles à la détresse de la misère humaine, ont offert pendant les fêtes de Noël une journée de bonheur aux enfants de l’association Al Karam, située au sein du lotissement Acharaf. 46 bouts de chou aux regards attendris ont en effet dégusté un repas concocté bénévolement par la bienveillante et dévouée cuisinière Gislaine Idrissi, épaulée par son mari pâtissier Jalal, piliers du restaurant réputé le Jackisback. Au menu, poulets conﬁs aux amandes, pizzas, viennoiseries, jus de fruits frais, appréciés de tous ; puis, au moment du goûter, ce fut le tour du spectacle de l’invité surprise, Sidi le Clown, marchand de bonheur et géniteur de visages illuminés. Une distribution de vêtements chauds et neufs, négociée chez Aazdine Jabiri, généreux commerçant de la Médina, a parachevé cette journée remplie d’amour qui, espéronsle, en appellera beaucoup d’autres. Ce noble élan du

cœur a pu être réalisé grâce à la récolte de fonds orchestrée par la sémillante Monique, épaulée par son ﬁls Cyril de l’incontournable bô & zin, ainsi que par Jean-Yves – un grand merci pour leur engagement sincère. Rappelons que l’association Al Karam a été créée sous la présidence d’honneur de son Altesse Royale la Princesse Lalla Meriem. Elle accueille dans sa résidence près de 60 pensionnaires défavorisés, âgés de 5 à 14 ans, délaissés par leurs parents. Reconnue d’utilité publique depuis

2001, elle œuvre pour la protection de l’enfance à Marrakech, en développant notamment l’hébergement dans l’urgence, aﬁn de les protéger contre les risques liés à la vie inhospitalière de la rue. Une existence pour le moins précaire, heureusement soutenue par un encadrement humain doté d’une extrême générosité d’âme. Madame Hajar Belghachi, la directrice, les 8 éducateurs et les 4 veilleurs de nuits, s’appliquent tous les jours à rendre la vie de ces gosses la plus joyeuse possible. Leurs lourdes tâches quotidiennes consistent à réhabiliter physiquement et psychologiquement les enfants, tout en les orientant scolairement ; un vrai sacerdoce, qui mérite, vous en conviendrez, reconnaissance et soutien. Les dons sont les bienvenus toute l’année, même les jours fériés, à : alkarammkh/yahoo.fr C.B

ans quelques jours, des milliers de 4L vont débouler à Marrakech, qui deviendra, comme chaque année à la même époque, la capitale mondiale de la célèbre Renault 4, voiture mythique des années 80. Le 4L Trophy est le plus grand raid humanitaire étudiant du monde, qui réunit plus de 3.000 concurrents venus de toute la France. Outre le côté sportif de l’aventure, – 6.000 km parcourus dont 700 de pistes à travers les dunes, les montagnes et les oueds marocains –, le 4L Trophy, c’est aussi une belle démonstration de générosité, puisqu’il s’agit d’aider les personnes défavorisées du sud marocain, en particulier les enfants. Depuis 2011, l’association “4L SolidaireFrance”, en partenariat avec la Croix Rouge, demande en effet à chaque équipage de collecter au moins 10 kilos de denrées alimentaires non périssables. À titre d’exemple, ce sont

plus de 15 tonnes de dons qui ont été récoltés l’année dernière, ce qui a permis de servir 24.000 repas dans les villages traversés par le raid ; sans compter les tonnes de matériel scolaire récoltés par l’association “Enfants du désert”, au bénéﬁce de 25.000 petits écoliers marocains ; ou encore, les dons qui ont permis de construire en 2013 quatre salles de classe via 13 associations marocaines. En parallèle, plusieurs étudiants mènent des projets solidaires via le concours Deloite4L Eco Challenge, comme l’installation de panneaux photovoltaïques et de pompes solaires, ou encore, animent des ateliers de prévention hygiène et sensibilisent les populations rencontrées aux risques de pollution par le plastique… Parties de France le 19 février, les fameuses 4L seront à Marrakech le 1er mars. http://enfantsdudesert.org/ M.R

INONDATIONS DANS LE HAOUZ : parents et élèves de Marrakech se mobilisent n a tous encore en tête les terribles inondations de novembre dernier qui se sont abattues sur le Sud du Maroc. La région de Marrakech a payé un lourd tribut, avec des dizaines de morts et de maisons emportées, notamment par la crue des oueds Bourouihat, Zat et Ghdat. L’Association des Parents d’Élèves de Marrakech, l’APEMA, a mobilisé les troupes au lendemain de la catastrophe, pour venir en aide aux villageois de Ouled Bouzid, situé à 16 km de

Marrakech sur la commune de Ouled Hassoune, qui a été en grande partie détruit. Sur cette commune, 150 familles ont tout perdu, et 46 sont actuellement hébergées sous des tentes de la protection civile, dans la plus grande précarité. Une grande collecte de vêtements et de couvertures a été organisée avec succès : au total, 86 lots de vêtements ont pu être distribués aux familles les plus touchées, avec l’aide en particulier de 3 partenaires (Abercrombie&Kent, Terres de Fêtes et Transport

Ouhaddou). Les dons en espèces récoltés pour l’occasion ont également permis d’acheter des matelas, du lait pour bébé, des couches et des denrées alimentaires. Bien sûr, la situation de ces familles reste difﬁcile, et l’APEMA entend bien les suivre… et compte sur votre solidarité. R.V APEMA Association des parents d’élèves de Marrakech www.assocapema.blogspot.com assoc.apema@hotmail.com

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TAMESLOHT À L’HONNEUR

e nouveau Centre Fiers et Forts a été inauguré à Tamesloht le 16 octobre dernier, et quelle allure ! Toutes les conditions sont enﬁn réunies pour accueillir comme il se doit la centaine d’enfants qui ont besoin au quotidien de toute l’attention qu’ils méritent. Le Centre se concentre sur l’épanouissement psychologique, le soutien à l’éducation formelle des enfants, et l’apprentissage professionnel pour les enfants âgés de plus de 16 ans chez les artisans de Tamesloht. À l’origine de ce beau projet, Dorothea Eijkman,

plus connue sous le nom de Madou, une femme à l’énergie débordante, qui s’est installée avec son mari au Maroc en 1964, puis en est repartie en 1978, pour de nouveaux projets en Europe. En 2004, elle décide de revenir au Maroc, et redécouvre Tamesloht, où sa ﬁlle Dorine soutient un projet artisanal : le début d’une belle histoire... Frappée par le nombre d’enfants qui errent sans but, sans ressources, sans famille pour les guider, elle loue un garage et pare au plus urgent. Elle accueille de plus en plus d’enfants et décide de formaliser son action. En 2001, Madou, épaulée dans un premier temps par l’association Al Jazouli, crée le Centre Fiers et Forts, aujourd’hui géré par l’association Eijkman, et activement soutenue par la Fondation Eijkman aux Pays-Bas. Dorine et Madou se battent sans relâche pour trouver les aides ﬁnancières nécessaires au bien-être de ces enfants en grande détresse, ainsi que pour obtenir des partenariats avec des fondations caritatives et le Gouverneur de la région d’Al Haouz. Le Centre est reconnu par le Ministère de la Justice, mais

malgré les dons et autres soutiens, il s’avère très difficile de tenir le cap ! Dorine et Madou ne remercieront jamais assez l’Association Al Baraka, qui a organisé le 13 avril 2013 une vente aux enchères à l’hôtel La Mamounia, sous la supervision de Maître Tajan, et parrainée par Adriana Karembeu. L’intégralité des fonds récoltés a permis de financer la construction et l’installation d’un établissement flambant neuf, imaginé par le Studio de design Osmooz et l’architecte Errachid Ben Driouich. Il comprend 8 chambres, un salon, un réfectoire, une salle informatique, 3 salles de classe, une salle multi activités, une infirmerie, une ferme pédagogique, un centre de formation professionnelle, une cuisine professionnelle, une salle de prière et un terrain multisports. Parler avec Madou et Dorine est d’une richesse extraordinaire ; ces deux femmes ne se laissent pas submerger par les émotions, elles sont conscientes que leur tâche est immense, elles se battent encore et encore et déploient une énergie considérable pour tous

ces enfants ! Le Centre Fiers et Forts n’est pas un simple centre d’accueil ; il se doit d’être un lieu d’épanouissement, de partages, un lieu où on prépare l’avenir de ces enfants. Mais voilà, il y a seulement 3 éducateurs pour 100 enfants ! Ce n’est pas assez… Comment encadrer le soutien scolaire et psychologique, les séances d’art plastique, de théâtre, de musique, de sport, de jeux, de Karaté, de soins animaliers, de jardinage... La Fondation Jannely et Jean-René Fourtou fait son maximum pour la formation des éducateurs, mais il faut plus, et par ces temps troublés, les

donateurs sont frileux, de plus en plus réticents, et Madou et Dorine ne cachent pas leur inquiétude... Leur action est pourtant essentielle, vitale, et constitue incontestablement un garde-fou indispensable pour lutter contre tous types d’endoctrinement. Si vous souhaitez visiter, aider le Centre et découvrir les coopératives et artisans de Tamesloht, un coup de ﬁl, et Dorine sera votre guide. Merci pour eux. N.R Tel : 05 24 48 38 64 06 63 70 90 05 www.centreﬁersetforts.com

ÉCOLOGIE ALLEZ LES VERTS

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LE MIEL DE NOS AMIES LES ABEILLES N

ous avons tous été alarmés par les publications qui crient haut et fort le “déclin des abeilles”. Ainsi que par les ravages que ce déclin pourrait entraîner pour nous pauvres humains... Impossible d’oublier que la plupart des aliments que nous consommons sont obtenus grâce à la pollinisation naturelle des insectes, qui polonisent environ un tiers des cultures destinées à notre alimentation. Sans eux, notre productivité agricole serait bien moindre, et jusqu’à 75 % de nos récoltes subiraient une baisse de rendement. Outre les cultures végétales, la grande majorité des plantes sauvages (près de 90 %) ont besoin de la pollinisation animale pour se reproduire. Les abeilles constituent le groupe de pollinisateurs prédominant et le plus important en terme économique dans de nombreuses régions du monde. Cependant, les abeilles domestiques ont été rudement éprouvées ces dernières années, ainsi, les pollinisateurs (les abeilles mais aussi d’autres insectes) jouent un rôle de plus en plus important à l’échelle mondiale. De nombreuses études montrent que les abeilles sauvages sont menacées par des facteurs environnementaux : pénurie d’habitats naturels ou semi naturels, exposition accrue aux produits chimiques. Le nombre d’abeilles et autres agents pollinisateurs semble être en diminution dans le monde entier, et plus particulièrement en Europe et en Amérique du Nord. En l’absence de programmes régionaux et internationaux fiables visant à surveiller l’état et l’évolution du phénomène, il est difficile de quantifier exactement l’ampleur de

cette diminution. Des statistiques de 2010 révèlent qu’au cours des dernières périodes hivernales, la mortalité des colonies d’abeilles domestiques en Europe se situait autour de 20 % ! Plusieurs facteurs concourent à ce déclin alarmant : la santé des pollinisateurs est fragilisée par les maladies et les parasites, et plus largement par les pratiques agricoles industrielles qui affectent de nombreux aspects de leur cycle de vie. Le dérèglement du climat semble également mettre les abeilles à rude épreuve et on ne dira jamais assez combien certains pesticides mettent directement en danger les pollinisateurs. Mais attention, si les chercheurs s’accordent à dire que de véritables problèmes touchent nombre de pays, certains estiment que le déclin des abeilles n’est pas un phénomène mondial, et que les solutions devraient être trouvées au niveau local et non global. Les chercheurs n’écartent pas l’hypothèse d’une future crise de la pollinisation. Si le stock global d’abeilles a progressé depuis 1961, la fraction de

productions agricoles entièrement dépendantes des abeilles pour la pollinisation a augmenté de plus de 300 % dans le même temps. S’ajoute à ça une hausse de la demande mondiale en miel. Mais alors, qu’en est-il de la situation au Maroc ? Une belle rencontre avec Youssef, chercheur à l’INRA et apiculteur amateur depuis 6 ans, et Laarbi, ancien technicien des Eaux et Forêts et apiculteur professionnel depuis plus de 20 ans, m’a éclairée sur la question. La filière apicole se caractérise par la nette dominance du secteur traditionnel (ruches en roseaux, écorces, etc.) Les chiffres de 2009 estiment à 250.000 ruches et 25.000 apiculteurs pour le secteur traditionnel (régions du Gharb et du Loukkos), contre 110.000 ruches et 9.000 apiculteurs pour le secteur moderne (Souss massa, Tadla, Tiznit et zones subsahariennes). Youssef et Laarbi confirment combien ces dernières années ont été difficiles, les sécheresses successives et les changements climatiques font souffrir les plantes

et donc les abeilles. Résultat : Youssef a perdu la moitié de ses ruches en 3 ans, avec un rendement passé de 50 kg par ruche les bonnes années, à 8 à 10 kg ces dernières années ! Laarbi a dû installer ses ruches à Errachidia cette année, pas d’autres solutions, il faut suivre les ﬂoraisons et s’adapter. Pour produire du miel, les abeilles doivent évoluer dans un écosystème favorable ; les aléas de températures, de pluies, de sécheresses perturbent les cycles, les fécondations et la production s’amenuisent. Le Maroc produit environ 3.500 tonnes de miel par an et en importe 2.000, la demande est en croissance constante, et Youssef ne cache pas sa déception face au manque d’aide de la part des hautes instances marocaines. Chacun travaille dans son coin, certains apiculteurs vendent des miels de mauvaise qualité, estampillés 100% pur miel, pas de contrôle de qualité, pas d’organisme certiﬁcateur ! Et pourtant les miels d’exception existent bel et bien au Maroc, mais ils sont de plus

Quand luxe rime avec écologie

e Palais Namaskar, depuis sa création en 2012, croule littéralement sous les prix… Jusqu’aux récents “Best Luxury Green Hotel” en Afrique et “Best Service Environement” au Maroc , décernés le 6 décembre

dernier, lors de la prestigieuse cérémonie des “World Luxury Hotels Awards” à Camps Bay, en Afrique du Sud. Une architecture et un aménagement entièrement dédiés au feng shui, plus de 5 hectares de parc plantés de grenadiers, d’oliviers,

de palmiers ; des bassins, des lacs, dont l’eau est éco-recyclée par filtration des plantes, un magnifique espace spa dédié au bienêtre et à la détente… Sans oublier les produits bio côté cuisine et côté beauté… Ici, on tâche de faire rimer luxe, bien-être et respect de la nature. Une consécration, s’il en manquait, pour confirmer son label d’établissement “clé verte” décerné l’année dernière par la fondation Mohammed VI pour la protection de l’environnement. R.V Palais Namaskar, Route de Bab Atlas 88/69 Tel : 05 24 29 98 00 www.palaisnamaskar.com

en plus rares, les savoir-faire se perdent, les ruchers collectifs sont à l’abandon, et les prix flambent. Un kg de miel marocain se vend en moyenne 300 DH contre 18 Euros en France ! Difficile d’exporter dans ces conditions. Pourtant, tous les miels de qualité, et en particulier celui de thym, considéré comme le miel des miels, le nectar des dieux, de même que les miels d’euphorbe et d’argan, sont autant de douceurs rares que les marocains adorent, très prisés pour les fêtes, et dont nous savons tous qu’ils sont excellents pour la santé : tonifiants, antiseptiques, cicatrisants, riches en sels minéraux, en vitamines et en oligo-éléments. Leurs vertus médicinales et alimentaires incontestées, voire même cosmétiques, séduisent de plus en plus de personnes. Youssef et Laarbi nous mettent en garde contre les faux miels qui sont partout : quantité d’échoppes ont vu le jour, vendant des miels frelatés à prix cassés ! Ou pas ! La concurrence est rude. Une chose est sûre, les miels de Youssef et Laarbi sont des valeurs sûres, et ils peuvent vous livrer sans problème, Yallah ! N.R Youssef : 06 72 77 01 71 Laarbi : 06 61 65 67 34

VAPEUR D’EAU = NETTOYAGE ET ASSAINISSEMENT BIO evinette : qui est vieille comme le monde, 100% écolo, avec un fort pouvoir détersif et bactéricide sans être abrasive ? J’ai nommé la vapeur bien sûr ! Depuis 10 ans, la société Hygiobio s’attaque à la saleté sous tous les angles (nettoyage, dégraissage, désinfection, assainissement) grâce au nettoyage vapeur haute pression, sans l’emploi de détergents ni d’aucun produit nuisible pour l’environnement. Elle propose en plus un protocole spéciﬁque de bio-net-

toyage adapté au secteur hospitalier et à celui de la petite enfance, avec un dispositif de désinfection vapeur qui respecte les directives du CCLIN (Centre de Coordination de Lutte contre les Infections Nosocomiales). Expertise et devis sur demande. R.V Pour plus d’informations : 474 Sidi Ghanem Tel : 06 69 58 69 18 Responsable Commercial Eric Coulon Tel : 06 61 78 61 11 www.hygibiomaroc.com

CULTUROSCOPE EXPOS, LIVRES, PORTRAITS

“ ON MARCHE ” FÊTE SES DIX ANS

epuis 2005, le festival “On Marche” investit les lieux culturels et les places publiques de Marrakech. Sous la houlette de la compagnie Anania et de Taouﬁq Izediou, son créateur, ce festival original permet de faire découvrir la création chorégraphique

contemporaine d’ici et d’ailleurs, et de braquer les projecteurs sur des chorégraphes et des jeunes artistes qui n’ont en réalité que cette occasion pour rencontrer le public. “La danse contemporaine est un art vivant, porteur de changement”, explique

Taouﬁq Izediou. “Ces bouleversements de corps dans la rue et sur scène, ces nouveaux langages et ces nouveaux regards sur soi et sur autrui que les œuvres de ces danseurs ont induit, font d’eux des artistes à part entière de la cité, et permettent à la danse contemporaine d’exister”. Ce dixième rendez-vous de Marrakech – du 10 au 14 mars – sera l’occasion de continuer à faire exister la danse comme un art fédérateur par excellence, dans une qualité artistique qui demeure une exigence inhérente au festival. M.R Tel : 06 50 09 44 41 06 24 28 19 58

L’ESAV en compétition à Ouagadougou

“Liberté emprisonnée” de Sara Mikayil

eux films marocains figurent parmi les 20 œuvres en compétition officielle, dans la catégorie “long métrage”, de la 24e édition du Festival Panafricain

de Cinéma et de la Télévision de Ouagadougou (FESPACO), qui se tiendra du 28 février au 7 mars prochains, dans la capitale burkinabé. Il s’agit de “C’est eux les chiens”, de Hicham Lasri, et de “Fièvres”, de Hicham

Ayouch. Le cinéma marocain sera également représenté dans la catégorie “court métrage” par le ﬁlm “De l’eau et du sang”, d’Abdelilah El Jaouhary, ainsi que dans la catégorie “documentaire”, par “Le chant des tortues” de Jawad Rhalib. La compétition ofﬁcielle comporte en outre 15 projections dans la catégorie “Films des Écoles Africaines de Cinéma”, dont deux œuvres de l’École Supérieure des Arts visuels de Marrakech (ESAV) : “Liberté emprisonnée” de Sara Mikayil, et “Sagar” de Pape Abdoulaye Seck. Bonne chance à nos jeunes cinéastes marrakchis ! M.R

OBJECTIF :

paix dans le monde !

elle initiative de l’université marrakchia Cadi Ayyad, qui, malgré des difﬁcultés d’organisation en raison de plannings surchargés, fait perdurer son cycle de conférences. Après Edgar Morin, invité en décembre dernier, c’est au tour du sociologue français Alain Touraine de venir débattre, le 13 février prochain, autour d’une question pilepoil dans l’actualité : “Peut-on penser globalement le monde actuel ?”. En ces temps de discordes et d’opinion publique divisée, ce sage, né en 1925, pourra nous faire partager plus d’un demi-siècle de réﬂexion sociologique.

Bienvenue donc à celui qui s’est opposé à toute approche théorique et idéologique du monde, qui fait disparaître les acteurs au proﬁt d’un système global. Signataire du Manifeste pour la Laïcité, membre du comité de parrainage de la Coordination Française pour la Décennie de la Culture de Paix et de Non-Violence… en clair, une bulle de belles pensées dont nous avons grandement besoin ! S.J Université Cadi Ayyad Boulevard Abdelkrim Khattabi Vendredi 13 février 2015 à 18H30

LA TRIBUNE DE MARRAKECH FÉVRIER 2015 16

TAHAR BEN JELLOUN bientôt au cinéma ?

ans la lignée de ses “Escales littéraires”, le Soﬁtel Marrakech a accueilli une table ronde avec des personnalités issues des mondes du cinéma et de la littérature : le viceprésident du Festival du Film, Nourredine Sail ; le plus médiatique des écrivains marocains francophones, Tahar Ben Jelloun ; la rédactrice en chef du magazine Glamour, Catherine Enjolet ; et l’écrivaine Aïda Touihri, également animatrice de l’émission Grand Public sur France 2. Thème choisi : “Quand la littérature fait son cinéma”, histoire de débattre sur l’adaptation de romans au cinéma et de créer un lien entre l’image, la réalisation et l’écriture. De plus en plus d’écrivains adaptent leur livre

au cinéma et passent même à la réalisation. Quant aux acteurs, ils n’incarnent plus seulement des personnages romanesques, mais passent eux aussi de l’autre côté du miroir. Le meilleur exemple à Marrakech est celui de Mahi Binebine, dont le roman “Les étoiles de Sidi Moumen” a connu un immense succès sur grand écran, sous le titre “Les chevaux de Dieu”. “Le cinéma est-il une histoire d’écriture ?”, s’est interrogé Tahar Ben Jelloun, qui ne désespère pas de voir un de ses romans adapté au grand écran. En voilà une bonne idée ! On a hâte de voir “La nuit sacrée” au cinéma, surtout si l’on se souvient que ce très beau roman avait décroché en 1987 le Prix Goncourt. M.R

Révélations sur la 6e Biennale...

’est ofﬁciel, la prochaine Biennale de Marrakech se déroulera du 2 au 28 mars 2016. “Traces…” en sera le thème. Comme la ville est belle quand elle devient capitale mondiale de l’art. Son palais Badii et Dar El Bacha sont les écrins d’artistes inventifs, et les méandres de l’ancienne Bank Al Maghreb de la place Jemaa El Fna, un labyrinthe de tous leurs fantasmes. On y croise, ici et là, des ofﬁciels, des amateurs toujours plus éclairés, des habitués de ces événements qui rythment les plus grandes

villes à travers la planète, et les jeunes artistes qui y espèrent plus de notoriété. Un melting-pot artistique de taille qui avait déjà bien marché en 2014 pour la 5e édition, réunissant quelque 450 artistes, dont une centaine venait du Maroc, pour plus de 30.000 visiteurs. Du coup, la municipalité et le Ministère de la Culture ont attribué à l’événement une subvention annuelle, qui devrait aider à boucler un budget très serré. Rendez-vous dans un an pour la Biennale 6 dont Marrakech peut être ﬁère. S.J marrakechbiennale.org

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CULTUROSCOPE EXPOS, LIVRES, PORTRAITS

LA TRIBUNE DE MARRAKECH FÉVRIER 2015 19

SAVE THE DATE

CHRISTINA ATAIDE - GALERIE NOIR SUR BLANC

AHLAM LEMSEFFER - GALERIE NOIR SUR BLANC

AHMED ZAIBI - GALERIE MATISSE

AFFICHES DE FILM - KECHMARA

BOUCHTA EL HAYANI - BCK ART GALLERY

MEZZAR’T GALLERY Exposition des œuvres en maille de fer d’Alban Marissal, le directeur artistique de la galerie, jusqu’à ﬁn février. 29 rue Ibn Aïcha, Guéliz Tel : 06 73 85 30 41, 06 61 24 02 70

GALERIE NOIR SUR BLANC Exposition Une mer, deux rivages. 5 artistes pour 5 expériences plastiques. Ces artistes femmes venues d’Italie, d’Allemagne, de Tchéquie et du Portugal voyagent dans différents pays wet s’associent à une artiste locale à chaque escale. “Ahlam Lemseffer suspend des panneaux gigantesques qui se superposent, Gisela Weimann accueille les visiteurs avec un dîner d’artistes à partir de matériels abandonnés par d’autres artistes, Angiola Bonani travaille sur le sourire suite à une réprimande d’une femme qui a ri à voix haute, Cristina Ataide réalise une installation sur les rapports historiques entre le Portugal et le Maroc, et Maria Filippovova, fascinée par l’océan, y puise l’inspiration de ses œuvres poétiques.” Jusqu’au 15 février. 48 rue Yougoslavie Tel : 05 24 42 24 16

d’éclat de lumière et de vibration ou de mouvements alternés, et plaçant le spectateur en situation instable, plongé dans une douce sensation de vertige.” Jusqu’au 23 février. 8 bis Rue des vieux marrakchis Tel : 05 24 45 75 95

KECHMARA Exposition d’afﬁches rares et authentiques des années 1910 à 1970, thèmes cinéma et tourisme au Maroc. N’oubliez pas les fameuses soirées House Vocals Music de Mademoiselle Saourra le mercredi à 20H30, et les Latin Jazz Sessions du Quartet The Mat’ Connexion Mathieu Aupitre (saxophone ténor), Luis Urbina Veliz (piano), Mustapha Bouchou (basse) et Alexis Colina Rodriguez, alias “Gota” (batterie) les vendredis dès 20H. 3 rue de la Liberté Tel : 05 24 42 25 32

GALERIE MATISSE L’artiste peintre tunisien Ahmed Zaibi est de passage au Matisse Art Gallery de Marrakech. “Les univers dans lesquels il vit et souffre sont les ressorts de son art brillant ; que ce soit des gravures, des aquarelles ou des peintures à l’huile, ses créations sont pleines de puissance.” Du 20 février au 12 mars 61 rue Yougoslavie, Passage Ghandouri Tel: 05 24 44 83 26 GALERIE RÊ L’exposition Matichakech met à l’honneur la tomate marocaine. De jeunes artistes présentent la tomate sous toutes ses formes : peintures, sculptures et installations nous révèlent la beauté de ce fruit rouge, du 7 février au 22 mars. Angle Rues de la Mosquée et Ibn Toumert, Guéliz Tel : 05 24 43 22 58 GALERIE 3020

Exposition des œuvres de Pier Scimemi, artiste italien vivant à Essaouira. “Le travail, l’expérimentation, la recherche de la matière sont mon champ de bataille. L’énergie, l’envie de voir surgir la matière, des visions d’un monde qui semble de plus en plus rocailleux, argileux, sans couleurs, avec des reliefs qui donnent l’illusion d’une présence, d’un mouvement incessant de la matière.” Exposition de peintures abstraites et de céramiques peintes sur bois, jusqu’au 15 février. 3020 Sidi ghanem Tel : 06 33 27 75 45

GROUP SHOW - DAVID BLOCH GALLERY

DAVID BLOCH GALLERY Exposition collective Hall of fame. Cette exposition est l’occasion de découvrir ou redécouvrir les artistes résidents de la galerie. Les thèmes : La lettre et la calligraphie : “Les artistes revisitent, s’approprient et détournent la lettre. Ils cherchent ainsi à réinterpréter la gestuelle de la lettre à travers une composition graphique qui leur est propre. La lettre s’apparente alors à un signe universel accessible à tous.” L’abstraction et l’imaginaire : “Avec une sélection d’artistes issus pour la plupart de la culture grafﬁti, ces œuvres nous emmènent dans un univers imaginaire propre à chacun. Chaque œuvre exprime ainsi à sa façon une certaine émotion ou réﬂexion sur la vie et les relations humaines.” L’art optique et cinétique : “Les artistes exploitent la faillibilité de l’œil à travers des créations abstraites suscitant différentes illusions, donnant l’impression de mouvement,

PIER SCIMEMI - GALERIE 3020

BCK ART GALLERY Exposition de Bouchta El Hayani, qui est à la fois “émerveillé et tourmenté par le mal qui ronge le monde. De là est né l’Homme emblématique, hiératique, “démasqué” et universel qui s’impose sur ses toiles, un perpétuel questionnement sur l’Homme et son lien à la société et sur la dualité entre la vie et la mort”. Jusqu’à ﬁn février. Rue Ibnou Aïcha Tel : 06 71 99 49 55 DAR BELLARJ Expositions d’art sonore et visuel, workshops, conférences, projections, performances et résidence du Collectif Féminin Pluriel, créé et animé par Marocco experience & projects. Vous pourrez rencontrer ces artistes femmes chaque vendredi entre 19H et 21H pour des soirées évènements, jusqu’au 30 avril. 9 Toualat Zaouiat Lahdar, Médina Tel : 05 24 44 45 55 LE CENTRE CULTUREL DE L’ATLAS GOLF L’Observatoire d’astronomie du Centre Culturel Atlas Golf vous ouvre ses portes pour découvrir les merveilles de l’Univers : constellations d’hiver, étoile Sirius, planètes Vénus, Mars et Jupiter, la Gibbeuse croissante de la Lune à partir de mi-février, ainsi que la Nébuleuse d’Orion, la galaxie Andromède et les Pléiades. Tous les vendredis du mois de février à 19H. Route d’Amizmiz Km 4 Tel : 05 24 37 34 88

ALBAN - MEZZAR’T GALLERY

LE GRAND CAFÉ DE LA POSTE Les rencontres signatures continuent avec Driss Jaydane, qui présentera son livre Divan Marocain le vendredi 20 Février à 19H. Contactez Elsa Soltes pour la rencontre avec Tahar Ben Jelloun, qui viendra présenter Mes Contes de Perrault – date pas encore déterminée à cette heure. Derrière la poste Avenue Mohamed V Tel : 06 71 32 00 22 elsasoltes@gmail.com L’INSTITUT FRANÇAIS Nos enfants devraient se régaler avec l’Odyssée des enfants, le spectacle de la compagnie Débrid’arts. “Des enfants provenant de milieux différents réalisent ensemble, à partir d’un conte ou d’un thème choisi, un spectacle où se croisent différentes disciplines artistiques : écriture, décors, musique, ﬁlms d’animation. Les enfants, avec l’équipe artistique, sont totalement investis dans la création d’un spectacle, de leur spectacle.” Entrée sur invitation, à retirer à l’Institut à partir du 13 février. Spectacle le 27 février à 19H. Route de Targa Tel : 05 24 44 69 70

L’ODYSÉE DES ENFANTS - IFM

CULTUROSCOPE EXPOS, LIVRES, PORTRAITS

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JARDIN ROUGE

Les Arts en balade, visite d’exception

ardin Rouge est devenu ces derniers mois le lieu incontournable des amateurs d’art. Resté conﬁdentiel ces 7 dernières années, ce lieu unique dans la région s’ouvre au grand public, une excellente nouvelle ! Installés dans une magniﬁque oliveraie de plus de 10 hectares, 2000 m2 d’anciens bâtiments en pisé ont été rénovés et repensés pour accueillir une très belle sélection d’artistes, qui sont véritablement chouchoutés ! Rien n’est laissé au hasard et toutes les conditions sont réunies pour que les artistes donnent le meilleur d’eux-mêmes ; le résultat est saisissant. Ateliers lumineux et très bien équipés, salles de travail, bibliothèques, salons, salle à manger, hébergement dans différents studios, appartements, suites et chambres d’une capacité d’accueil d’une trentaine de personnes, des espaces

extérieurs tout aussi étonnants, invitent artistes et visiteurs au repos et à la contemplation. Jardin Rouge est un lieu d’échanges entre artistes en résidence, experts, et amateurs de passage, un espace où chacun peut partager ses expériences pour le meilleur de l’Art. Des œuvres individuelles et collectives habitent chaque recoin de Jardin Rouge, un délice à découvrir sans modération. À l’origine de ce projet d’exception, un homme passionné, qui depuis de nombreuses années, soutient des artistes internationaux au sein de sa Fondation Montresso, et dont le seul objectif aujourd’hui est d’apporter son soutien à de jeunes artistes et mettre tout en œuvre pour les aider à perfectionner leurs talents et à mener un projet sur le long terme. Si les premiers artistes sélectionnés sont

essentiellement issus du Street Art (TATS CRU, TOAST, ECB, JACE, CEET, TILT, Vitaly Rusakov, 123 KLAN, POES, SY, JO BER, RESO, Benjamin Laading, 310, Denis Tevekov, RESO, KOUKA, etc.), de nouveaux talents d’horizons divers vont rejoindre ce beau collectif. Les artistes sont accueillis en résidence entre 3 semaines et 2 mois, et les plus prometteurs reçoivent des bourses leur permettant de ﬁnancer leurs projets personnels. Les lauréats travaillent collectivement et/ ou individuellement, sur des thèmes liés à la culture et à l’histoire de leur pays d’origine et/ou à l’actualité internationale. Les œuvres produites à Jardin Rouge sont présentées à l’occasion d’expositions internationales organisées directement ou en partenariat avec de prestigieuses galeries internationales. Pour mener à bien ce projet d’envergure, le

Fondateur a fait appel à Estelle Guilié, directrice artistique, entourée d’une équipe motivée et très accueillante. Du 7 février au 8 mars, Jardin Rouge présente “Ainsisoient-elles”, 11 toiles inédites réalisées à Jardin Rouge par Cédrix Crespel, artiste emblématique d’une génération issue de la culture pop urbaine. “La peinture de Cédrix Crespel est une odyssée sensuelle. L’artiste y décline des femmes

ses 11 toiles réalisées durant sa résidence marocaine à sa passion pour la femme, en ébranlant les non-dits et les interdits.” Immergé à Jardin Rouge, Cédrix évoque ce que cette résidence lui a apporté : “Mon travail a été pensé et réﬂéchi dans le plus grand respect de l’invitation, du lieu et de ses acteurs, et surtout de la culture du Maroc. Mon travail étant habituellement tourné vers la sensualité féminine,

indépendantes et passionnées qui se jouent des rôles que la société veut bien leur accorder. Cédrix Crespel peint son obsession pour les jambes et les dessous féminins. Dans sa peinture, tout est dit – de la tension du désir qui le parcourt, des obsessions qui le hantent et surtout du talent à les suggérer. Frondeuses, rebelles, espiègles, les femmes de Cédrix réinventent les codes de l’amour et dressent des portraits de femmes éminemment modernes. Lors de sa résidence à Jardin Rouge, l’artiste s’est interrogé sur la féminité orientale contemporaine, ses paradoxes et ses ambiguïtés ; il a consacré

avec ses codes, ses ornements, son esthétisme, j’ai souhaité garder le fond de ma démarche, mais en abandonnant le plus possible les codes féminins que j’ai l’habitude d’utiliser (lingerie, escarpins, etc.). J’en suis arrivé à toucher du doigt la sensualité orientale, basée davantage sur le suggéré, le voilé... Avec des regards à la présence pleine de délicatesse et d’intensité...” Si vous souhaitez vivre un grand moment, contactez Estelle, Jardin Rouge est ouvert aux visiteurs sur rendez-vous. N.R 20 km route de Fès Tel : 06 15 64 01 35 www.montresso.com

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DE PARTICULIER À PARTICULIER A VENDRE

Photos : béatrice Bonnaire

A 35 minutes du centre de Marrakech, très belle demeure de 300 m2 sur un terrain de 4 200 m2. Vue imprenable sur le lac de Lalla Takerkoust et sur la grande chaîne de l’Atlas. 3 chambres, 3 salles de bain, cuisine équipée, très grande réception avec cheminée, terrasse, salon d’été, piscine... Calme et dépaysement absolu, pour les amoureux de la nature. Possibilité d’extension de 100 m2. Prix : 8.800.000 DH

Contact : philipquadras@yahoo.fr - +212 661 433 152 - +33 611 541 466

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Idées lecture

Les Éditions sarrazines&co présentent deux ouvrages : “SUR LA GAMME D’UNE SOURATE”, DE MONIQUE MESPLÉLASSALLE, PEINTURES DE NOUREDDINE DAIFALLAH.

le lecteur. L’édition de cet ouvrage fait appel au site participatif Kiss kiss bank bank, en un clic vous pouvez soutenir ce projet sur : www.kisskissbankbank.com/fr/projects/marocje-regarde-ailleurs--2 Editions Sarrazines&co dans les Librairies : Chatr, Grande Librairie, L’Ivre d’images

“Ce projet d’édition est né d’une conviction partagée que la poésie n’appartient pas à un territoire linguistique. Son universalité engendre des rencontres interculturelles, rencontres que nous avons fait naître ici, entre un peintre calligraphe marocain et une poétesse française. Ce désir de tissage des cultures a trouvé écho chez l’auteur haïtien Lyonel Trouillot, qui a écrit la préface du recueil. Par l’intensité du rythme calligraphique, entre tradition et modernité, l’artiste marrakchi Noureddine Daifallah prolonge la force et l’émotion du texte de Monique MespleLassalle. Car si le français est sa langue, elle l’utilise comme un calame qui lui permet de transcrire ses rencontres avec l’ailleurs. Dans ce recueil, beaucoup de ses poèmes sont ancrés dans la terre marocaine, encrés des troubles, interrogations, émerveillements de la découverte et de la perte des certitudes. Par ses mots, elle offre sa capacité à ressentir avec et pour les autres, démontrant par la même l’universalité de la poésie”.

Les Éditions du Sirocco présentent “BACK TO MODERN TIMES” DE ALI CHRAÏBI

“MAROC JE REGARDE AILLEURS”, DE PASCALE SABLONNIÈRES “De la famille des journaux de voyage et dans la lignée des haïkus, ce livre donne un aperçu douxamer sur le Maroc. Il va et vient, nous entraîne entre sensations et considérations. Il nous promène entre l’évidente beauté des lumières, et certains signes de dénuement. Il nous balade d’endroits hors d’âge, aux questions de la vie matérielle des uns et des autres d’aujourd’hui. En parallèle, il soulève la problématique de la position de la photographe, des regards qu’elle reçoit, des échanges possibles. Elle tente de se situer sur l’axe fragile d’une image ni politique, ni touristique. Elle cherche le point de basculement entre rêver et regarder, l’équilibre entre ici, ailleurs et partout.” Sous forme de carnet de voyage, Pascale Sablonnières nous livre sa vision très personnelle de son premier voyage au Maroc, une vision brute et sans détours, sans jugements, non formatée, une spontanéité qui saura séduire

économique en Grèce, l’essor du Front National dans la France des années 90. Trois hommes : Yanis (Marocain), Ioannis (Grec), Jean (Français). En nous entraînant dans ces trois histoires parallèles, qui ne sont peut-être qu’une seule et même odyssée, Jean Zaganiaris nous plonge dans les violences et les troubles de la passion amoureuse, par-delà les pays, les cultures et les identités.” L’auteur, enseignant à Rabat, a publié plusieurs essais sur la place de la sexualité dans la littérature et le cinéma marocains.

“Ce titre en forme de double clin d’œil, fait évidemment référence à l’œuvre cinématographique de Charlie Chaplin. Mais aussi à l’intemporalité du monde du travail, et à sa place dans l’inconscient collectif. Avec “Back To Modern Times”, Ali Chraïbi offre une vision personnelle, d’un parti-pris esthétique évident, sur le fond et la forme, afﬁrmant le pouvoir créateur du photographe qui seul transforme le sujet en image. Ce livre témoigne de la condition ouvrière marocaine. On peut y voir non seulement les conditions de vie et de travail de la classe ouvrière, mais on peut aussi y lire le rapport homme/machine.” Librairie Chatr

“ODE À MON AMI INTELLIGENT” LÈVE ENFIN LE VOILE SUR DEUX GRANDS PANS INCONNUS DE LA VIE DE KARIM BOUKHARI.

Aux éditions L’Harmattan, “LA VIE COMME UN POÈME” DE LUCILE BERNARD

“MOHAMED V, LE SULTAN” DE GUILLAUNE JOBIN

“Tristan, Marie, Léo, Jules et Sarah. On pourrait dire que c’est l’histoire d’une amitié entre des êtres que tout relie, tout sépare, et leur recherche éperdue du bonheur. On pourrait dire que c’est l’histoire d’une brûlure, la brûlure d’une rencontre entre Tristan et Marie dans le soleil d’été. Comme une histoire d’éternité. On pourrait dire que tout brûle. Même l’amour.” Dans son nouvel ouvrage, la marrakchia Lucile Bernard tourne le dos à la haine et à la violence, et se lance corps et âme à la conquête du bonheur, un hymne à la beauté du monde, une urgence à vivre éternelle. Librairies Chatr et sur livremoi.ma

Les éditions Casa Express présentent trois ouvrages : “LE PÉRIPLE DES HOMMES AMOUREUX” DE JEAN ZAGANIARIS “Trois villes : Casablanca, Athènes, Cannes. Trois époques : le post 20 février au Maroc, la crise

“Tout en pudeur, mais sans fard, Karim Boukhari dévoile l’aspect poétique de sa personnalité, plus connue sur les champs du journalisme politique et sociétal, mais qui ne demande qu’à révéler les mystères urbains de ses deux lieux de prédilection, le centre-ville de Casablanca, et Saﬁ. Les vers de l’auteur sont accompagnés d’œuvres des artistes Chourouq Hriech et Mohamed El Baz...” C’est le deuxième recueil de poésie de Karim Boukhari.

“Aussi enfonceur de mythes que dans son précédent ouvrage, le best-seller marocain de 2014, “Lyautey, le Résident”, Guillaume Jobin, cette fois, s’attaque avec un regard nouveau sur le Maroc de la période suivante, celle de 19251945. C’est le deuxième tome de sa trilogie sur l’Histoire croisée entre le Maroc et la France. Indépendant et sans parti-pris, si ce n’est celui du lecteur, l’ouvrage révèle des faits inconnus ou peu connus (entre autres), et démonte les idées reçues : Les manœuvres catholiques derrière le dahir berbère, Le service secret de Sa Majesté Mohamed V, Le vrai choix du Sultan, Les luttes entre Français, Le Maroc n’est pas le premier pays à avoir reconnu les États-Unis, Lyautey appuie les nationalistes, L’indifférence de De Gaulle pour le Maroc, La légende des étoiles juives, Mohamed V et les Allemands, La tentative de coup d’état de 1942, Pourquoi la gauche n’aime pas le Maroc ? etc.” Ces trois livres des Editions Casa Express sont dans les librairies L’Ivre d’images, et au concept store Le 33 Majorelle N.R

SHOW MUST GO ON CINÉ, WEB MUSIQUE, DANSE LE CINÉMA 7D ARRIVE À MARRAKECH

vide de sensations fortes ou à la recherche du grand frisson ? Rendez-vous vite à Carré Eden, où une nouvelle attraction a fait son entrée : il s’agit du très ludique cinéma 7D Xtrem, une cabine de cinéma dans laquelle sont projetés sur grand écran des courts-métrages d’animation, d’une durée de 4 à 10 minutes, sur des thèmes variant des montagnes russes aux courses de véhicules en milieu épineux, en passant par l’univers de la science ﬁction, la vie des animaux, les voyages dans l’espace, l’horreur, etc. À l’abris (ou pas) dans cette mini salle obscure, vous serez plongé au cœur d’un monde inédit, dans lequel la combinaison détonante du visuel, des sensations, du mouvement et du son vous transportera en plein dans le scénario de la projection. D’où cette attraction bluffante tire t’elle son appellation “7D” ? La 3D désigne l’image relief, la 4D, le mouvement des sièges baquets, montés sur des

plateformes munies de vérins, bougeant en tous sens en parfaite synchronisation avec l’intrigue défilant à l’écran ; et le reste des D correspond cette fois aux effets ressentis pendant la projection : pluie, neige, foudre, brouillard, fumée, bulles, tout y passe, sans compter les lanières en plastique disposées aux pieds de votre fauteuil, qui s’agitent au moment voulu, vous procurant une sensation plus vraie que nature qu’une souris, par exemple, vous passe entre les jambes ! Éléphants, s’abstenir ! Inauguré le 16 janvier, le 7D Xtrem a, depuis, déjà vu se presser à sa porte une cohorte de curieux et d’enfants. Parents inquiets, ne tremblez plus, les sièges mouvants sont sécurisés au moyen d’une ceinture. Vous et vos enfants n’avez plus qu’à vous asseoir, chausser vos lunettes 3D, et oublier le monde extérieur : c’est parti pour une expérience émotions, en totale immersion, dans l’esprit des parcs d’attractions. Bonne séance ! À noter, le catalogue des films sera enrichi régulièrement. A.C De 35 à 40 DH le film Carré Eden, niveau -1, face à Carrefour Market Facebook : cine-7Dxtrem

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César du Meilleur Film pour Saint Laurent ?

n l’apprend à l’instant, le ﬁlm Saint Laurent, signé Bertrand Bonello, est en compétition pour l’Oscar du Meilleur Film. Il ﬁgure en effet depuis ce matin, veille du bouclage, parmi les nommés pour cette catégorie aux Césars

de 2015. Le biopic du couturier mythique cumule d’ores et déjà 10 récompenses. S’il gagnait l’Oscar, ce serait un bel hommage à Yves, dont l’aura dans la ville rouge résonne encore aujourd’hui. A.C

2015, l’Odyssey à Marrakech

près de grosses productions hollywoodiennes comme Mission Impossible ou Queen of the Desert, Marrakech a accueilli le tournage de la nouvelle série américaine Odyssey, où l’on retrouve, notamment, au casting les acteurs Anna Friel et Peter Facinelli. Réalisée par Peter Horton, cette production retrace l’histoire de plusieurs personnages, dont une femme soldat poursuivie par un groupe terroriste, qui sont victimes d’une conspiration militaire internationale. Tourné entre la ville ocre et New-York, le pilote de la série sera diffusé le 5 avril prochain sur la chaîne NBC. J.A.

Peter Facinelli

DÉCO VISIONS D’INTÉRIEURS

DRP

TAPIS À L’HONNEUR

deux pas du Jardin Majorelle, la boutique de Faïza Lahlou est un enchantement pour les amateurs de beaux tapis. Ouvert en 2011, le showroom Anitan propose des tapis tribaux de toute beauté, fabriqués dans la pure tradition marocaine. Très attachée au respect du travail de qualité et aux valeurs éthiques du travail équitable, Faïza s’est entourée de femmes de talents installées dans le

Moyen Atlas et le Rif pour faire réaliser ces tapis, qui sont de véritables œuvres d’art. Ces femmes, dernières héritières d’une longue tradition Amazighe qui remonte au Néolithique, sont fières de promouvoir ce doigté ancestral qu’il ne faut oublier sous aucun prétexte. Au-delà de la tradition, Faïza a souhaité développer sa propre collection et s’est entourée d’une fine équipe : Isabelle Cornet, architecte designer, et Nicolas Charbonnier, directeur artistique, créent mobilier et motifs pour une collection de tapis contemporains qui ont déjà fait l’objet de belles parutions dans de prestigieux magazines de déco. Vous pourrez également découvrir chez Anitan des poteries et vanneries originales, et des couvertures en laine ou laine et coton, tissées main, tout simplement magnifiques. N.R Quartier Majorelle Tel : 05 24 33 23 42 www.anitanrugs.com

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Peintre sur bois L ui, c’est un peintre sur bois, un “zouak”, l’un de ces artistes méconnus et discrets qui donnent pourtant aux plafonds ciselés leur touche de beauté ﬁnale. Mohamed fait partie de cette catégorie d’artisans, peu nombreux aujourd’hui, qui travaillent le bois au pinceau. Plafonds, meubles en tout genre, et même toiles de toutes tailles, il fait grâce à chaque surface lisse et polie, auxquelles il apporte l’ultime note chromatique nécessaire à leur scintillement. Il dessine sur le bois, à main levée, des arabesques colorées, des motifs subtils, puis opère une alchimie précise des couleurs posées, ﬁer d’être le dépositaire d’une profession ancestrale, qu’on ne trouve traditionnellement qu’à Fès et Marrakech. Ça tombe bien, Mohamed est né à Marrakech, en plein cœur de la médina, et ses chances de devenir un jour zouak étaient de fait augmentées. L’histoire de Mohamed est celle d’un adolescent qui s’ennuie sur les bancs de l’école ; un jour, son voisin l’emmène chez un artisan qu’il connaît, et qui cherche un apprentis. Immédiatement, Mohammed tombe sous le charme du métier de peintre

sur bois, et veut l’apprendre au plus vite. Justement, l’artisan a beaucoup de commandes, et l’emploie sur le champ. Mais la route est longue avant de devenir zouak ; le maître est avare en conseils et l’apprentis, avide d’améliorer son art, est pour l’heure conﬁné au polissage, à l’enduit et au vernissage des bois. Les autres apprentis renoncent ; lui non. Mohamed décide alors de rester tous les soirs dans l’atelier plus longtemps ; une fois les autres partis, il s’entraîne sur des copeaux de bois inutilisés, et peint, inlassablement, les ﬁgures sorties de son imaginaire. Il les rapporte ensuite à sa mère. Face à tant de motivation, le maître

ﬁnit peu à peu par initier son disciple aux techniques de son art. De cette période, Mohamed retient que “pour apprendre, il ne faut pas attendre qu’on vous apprenne. Il faut s’y mettre soi-même.” De là, il développe une créativité sans limites, qui lui vaut bientôt de se faire remarquer par les professionnels du secteur, qui font appel à lui fréquemment. Il se met à son compte, et la grande aventure picturale du bois commence. Il débute par les plafonds de la mosquée Hassan II à Casa, puis travaille au Palais de Marrakech, et enchaîne coup sur coup les chantiers prestigieux. À Agadir, il peint les plafonds de l’Atlantic Palace, et à Marrakech, ceux de la Mamounia. Des palais aux hôtels de luxe, riads privés et autres écrins de choix, tous l’appellent. Modeste, Mohammed continue pourtant à peindre dans son petit atelier ouvert à tous les vents, donnant directement sur la rue, dans ce même espace restreint qui servait autrefois de magasin de légumes à son père. A.C Mohamed El Haidi, 5 Derb Jamaa Kennaria, Médina Tel : 06 34 80 38 06

LOVE IN MARRAKECH PAGES SPÉCIALES

Love in Marrakech

Illustration : Marine Faure

OÙ LUI DIRE JE T’AIME POUR TOUJOURS ?

Ses jardins luxuriants, ses nuits de fête, ses hôtels et spas de rêve, sa médina vivante et colorée, son incomparable lumière… Marrakech la romantique déroule le tapis rouge aux amoureux, le temps d›un week-end dans un hôtel de rêve, d’un soin en amoureux dans un spa élégant, d’une déclaration ou d’une demande en mariage autour d’un verre sur une terrasse panoramique, d’un dîner de Saint-Valentin dans un palace, ou pourquoi pas d’un mariage grandiose, avec l’Atlas pour témoin. Petite sélection de la Tribune, des meilleures adresses pour célébrer l’amour dans tous ses états. SANS OUBLIER LES TERRASSES INCONTOURNABLES POUR METTRE MARRAKECH À VOS PIEDS AVANT DE VOUS METTRE À GENOUX Kosybar

“On aime parce qu’on aime, il n’y a aucune raison pour aimer”, mais quand il y a toutes les raisons pour le dire, autant choisir l’endroit avec soin pour se fabriquer de beaux souvenirs qui dureront pour toujours. Voici donc les endroits qui nous ont paru les plus insolites ou romantiques pour faire de cette Saint Valentin 2015 la plus mémorable des soirées à deux.

Se dire qu’on s’aime en regardant les cigognes se découper dans le soleil qui se couche sur les minarets de la Médina, tout en nageant dans une piscine perchée sur un toit… Voilà un bien joli souvenir à partager. Avec quelques pas de plus, vous pourrez également poursuivre la soirée dans le cadre chaleureux du Kosybar pour un dîner intime aux chandelles. Place des Ferblantiers – Tel : 05 24 38 10 10

BRANCHÉ ET GRATUIT, IDÉAL POUR UN PREMIER SELFIE EN AMOUREUX Proche de la Koutoubia, le Cyber Parc Arsat Moulay Abdeslam est situé le long de l’avenue Mohamed V et limité de l’autre côté par les remparts. Créé au XVIIIe siècle par le prince Moulay Abdeslam, diplomate érudit, écrivain et poète, ce jardin historique (arsa) s’étend sur huit hectares. Il a fallu 17 mois de travaux pour la réfection des allées, des kiosques, de l’amphithéâtre, la pose de bancs, pour donner au parc sa forme actuelle. Côté high tech, l’espace internet est aménagé avec de nombreuses bornes interactives multimédias le long des allées, équipées des toutes dernières technologies, avec fibre optique, ADSL, wifi. On peut donc profiter de la nature et de la technologie pour immortaliser ce moment.

Le Sky Lounge du Riad Wow

INÉDITE ET ROMANTIQUE À L’OBSERVATOIRE ASTRONOMIQUE À L’ATLAS GOLF Le Maroc fait partie des 12 endroits dans le monde où l’on peut le mieux observer les étoiles. Mais savezvous qu’à Marrakech, l’Observatoire du centre culturel de l’Atlas Golf Marrakech est équipé du plus grand télescope du pays, installé sous une coupole de 5 mètres de diamètre et que l’espace peut être privatisé ? Une belle soirée amoureuse en perspective, avec l’assistance d’un animateur pour observer planètes et étoiles à l’œil nu et aux instruments, et un dîner aux chandelles pour se promettre de s’aimer éternellement avec les étoiles pour témoins. Soirées d’observation grand public tous les vendredis à 19H : 120 DH adultes et 80 DH enfants de moins de 18 ans, séance de 2h30 avec un animateur. Km1 route d’Amizmiz – Tel : 05 24 37 34 88

EN PLEIN DÉSERT SOUS UN DÔME D’ÉTOILES FILANTES Pour une déclaration unique, empreinte seulement du silence et de l’immensité environnants, direction Agafay et le Camp Lodge Terre des Etoiles. Ce désert de roches dessiné par les oueds offre un spectacle inattendu à moins

de 30 km de Marrakech, un univers minéral vallonné presque lunaire… Après le dîner sous la voute étoilée, une nuit douce et douillette vous attend sous l’une des dix tentes, lit King size, vaste espace de 30 m, salle de bain, toilettes en Tadelakt, le tout décoré avec goût et offrant le confort d’un établissement hôtelier de luxe. Kaida d’Ait Imour Km 25 Tel : 05 24 44 73 75 - 06 61 59 11 50

Confortables canapés en cuir dignes d’un cigare bar new-yorkais, toit coulissant et vue panoramique sur la ville rouge : le Sky Lounge Bar, dont la déco est signée Maurizio, vous offre un écrin de rêve pour un verre romantique en hauteur. 9 Jbel Lakhdar, R’Milaa - Tel : 05 24 38 00 79

Le Skybar de l’hôtel La Renaissance AU LEVÉ DE SOLEIL ET EN PLEIN CIEL Les plus impatients peuvent s’envoler vers le 7e ciel, dès les premières lueurs du jour, en montant à bord d’une montgolﬁère. Vous pourrez toucher les nuages et même, si le cœur vous en dit, champagne en admirant Marrakech vue du ciel. Compter environ 2.000 DH par personne. Ciel d’Afrique - Immeuble Ali Route de Targa, Victor Hugo Tel : 05 24 43 28 43 Marrakech by air - 185 Lalla Haya, Targa Tel : 06 52 12 97 21

Bien sûr la plus haute terrasse de Marrakech, qui offre une vue imprenable sur la ville et les sommets enneigés de l’Atlas. 89 angle bld Zerktouni et Mohamed V - Tel : 05 24 33 77 77

Le Sky Lounge de l’hôtel The Pearl Hivernage Perché sur l’impressionnante terrasse du toit de l’hôtel, ce lieu circulaire offre une vue panoramique à 360 degrés sur tous les environs. Angle Av. Echouhada et Rue du Temple, Hivernage Tel : 05 24 42 42 42

LA TRIBUNE LA DE TRIBUNE MARRAKECH DE MARRAKECH JANVIER 15FÉVRIER - FÉVRIER 2015 15 27

OÙ FAIRE UNE BEAUTY SESSION EN DUO ?

Massage suprême à la rose au Royal Palm

Voyage en duo aux Jardins de la Médina

Rituels de hammam oriental, massages aux huiles exotiques, balnéothérapie aromatique… Les spas de la ville rouge sortent le grand jeu aux amoureux, et proposent dans des cadres de rêve d’inoubliables moments de beauté-détente à deux… Zoom sur les meilleurs soins duos de la ville.

Un cérémonial beauté autour de la ﬂeur de l’amour par excellence, la rose de Damas, cultivée dans la Vallée des Roses : un massage de 90 minutes, puis un bain aromatique de 30 minutes du docteur Fairuz complète le soin. Peut-être le moment choisi pour trinquer au champagne… Offre spécial Saint-Valentin du 12 au 22 février : massage Clarins de 60 minutes à 2 en cabine Duo au tarif exceptionnel de 1.600 DH par couple. Km 12 route d’Amizmiz – Tel : 05 24 45 87 46

Le rituel Voyage à Deux commence par un hammam beldi - gommage au savon noir et masque au ghassoul-, une pause saveur précède un massage relaxant du corps, du cuir chevelu et du visage, à savourer à 2 dans une cabine duo. Atterrissage en douceur avec une coupe de champagne. Ensuite, Madame pourra faire un soin du visage signé “Les Sens de Marrakech” pendant que Monsieur visitera le salon rétro du barbier pour un soin “Pacha”. Voyage à deux : 2.250 DH pour le couple. 21 derb Chtouka, Kasbah - Tel : 05 24 38 18 51

Rituel Indocéane à deux au Kosyspa Un voyage beauté en amoureux qui se déroule en 4 escales dans la cabine duo : Méditerranéenne, Egyptienne, Indienne ou Chinoise, soins de 2h. 47 place des Ferblantiers – Tel : 05 24 38 10 10

Jardin secret au Pullman Spa Nuxe

Massage, champagne et macarons au So Spa Durant tout le mois de février, le So Spa du Soﬁtel se met à l’heure de Cupidon avec une formule beauté en duo où chaque détail est soigné. Au programme, séance de sauna ou de bain de vapeur, piscine chauffée, massage toniﬁant, bain aromatique, sans oublier les macarons et les coupes de champagnes pour la note gourmande. 1.600 DH par couple. Rue Haroun Errachid, Hivernage - Tel : 05 24 42 56 00

Day Spa Saint-Valentin au Selman

“Connect in Love” au Four Season Un rituel beauté sur mesure pour les couples en suite duo avec terrasse privative. Pour madame, le Feminine Spirit Ritual, et pour monsieur, le Men’s Recharge and Vitality Ritual. Au centre du soin, les produits 100 % naturels sont de la marque Ila. 1 boulevard de la Ménara – Tel : 05 24 35 92 00

La formule “jardin secret” vous donne accès à une session de hammam privatisé, ainsi qu’à une grande suite cabine avec terrasse et jacuzzi. Programme de soins à la carte, pour vivre un véritable moment de rêve et de détente à 2 : le soin “rêve de miel” ou “les sens dorés”, soin signature, exclusivité du Pullman Marrakech. Route de Fès km 6 – Tel : 05 24 39 38 00

Pour la fête des amoureux, le spa Chenot du Selman vous propose une formule duo qui comprend un rituel de hammam oriental, un massage signature Chenot, une manucure pour madame et un massage du cuir chevelu pour monsieur. Tous les soins ont lieu dans une magniﬁque suite privée, toute équipée pour une mise en beauté romantique. 3.000 DH pour le couple. Km 5 route d’Amizmiz – Tel : 05 24 45 96 00

Escapade à deux à l’Oriental Spa du Es Saadi

Hivernage Hotel & Spa

Les soins duo Saint-Valentin avec détente au hammam ou au sauna (30 min), gommage du corps au sésame (45 min), massage au choix (50 min) et soin du visage essentiel( 50 min). Escapade à 2 : hammam gommage au savon noir (45 min), repos autour d’un thé à la menthe, massage au choix (50 min), modelage visage aux huiles essentielles (30 min). Au Dior Institut, vous pourrez poursuivre une par mise en beauté complète. Rue Ibrahim El Mazini – Tel : 05 24 33 74 00

Pour la Saint-Valentin, proﬁtez d’un rituel oriental complet en suite duo, avec gommage au savon noir, enveloppement au miel Terraké et soin des cheveux au ghassoul. 1.000 DH par couple. 4 Angle Avenue Echouhada et Rue du Temple Tel : 05 24 42 41 00

Saint-Valentin mille et une nuit au spa du Golf Al Maaden En février, le spa du Golf Al Maaden vous propose une formule spa duo avec rituel du hammam traditionnel marocain, et massage aux pierres chaudes. 1.500 DH par couple au lieu de 2.400 DH. Sidi Youssef Ben Ali - Tel : 05 24 40 36 44

Parlez-moi d’amour au Pearl La formule spa duo spécial Saint-Valentin vous donne accès à : un hammam aux essences d’eucalyptus, un gommage au savon noir, un massage berbère à l’huile d’argan et au néroli, et une manucure ou pédicure by OPI. 1.000 DH par couple. Angle Av. Echouhada et Rue du Temple Tel : 05 24 42 42 42 / 05 24 42 42 26

LOVE IN MARRAKECH PAGES SPÉCIALES OÙ LUI OFFRIR UN DÎNER ROMANTIQUE INOUBLIABLE ? Escapade romantique toute en gourmandise au Royal Mansour

Et pour la touche sucrée aphrodisiaque : un Feuillet craquant aux fruits de la passion, tendre bâtonnet de rhubarbe, et sorbet gingembre. Km 12 route d’Amizmiz - Tel : 05 24 45 87 46

Dîner d’amour à la Cour des Lions du Es Saadi Pour la fête des amoureux, le chef de la Cour des Lions a concocté un menu gastronomique propice à l’amour, où les produits locaux jouent les stars : Tomate amour farcie au chèvre frais d’Essaouira, Filet de bœuf rôti aux herbes de l’Ourika, Réduction de gingembre, Farandole de légumes bio du bled… Vous entamerez la dégustation avec un cocktail French Kiss, spécialement conçu pour le mois de l’amour. À déguster dans un cadre de rêve digne d’un palais oriental. 600 DH hors boissons. Rue Ibrahim El Mazini - Tel : 05 24 33 74 00

LA TRIBUNE LA DE TRIBUNE MARRAKECH DE MARRAKECH JANVIER 15FÉVRIER - FÉVRIER 2015 15 29

Fuego Latino Une rose et un ballotin de chocolats offerts pour les femmes au Fuego Latino, et un menu de fête spécial Saint-Valentin à 420 DH hors boissons, avec un dessert “cœur” d’amour pour rester dans le thème. Circuit de la Palmeraie - Tel : 06 19 27 29 45

Cocktail French Kiss et dîner gastronomique marocain au Selman Le restaurant Assyl du Selman vous accueille dans son décor des mille et une nuits, pour une soirée étincelante avec coupe de champagne ou cocktail signature “French Kiss” offerts ; gastronomie marocaine et orchestra arabo andalou. Menu 750 DH hors boissons. Cocktails et sushis sur fond d’électro lounge du DJ résident au bar du Selman. Km 5 route d’Amizmiz - Tel : 05 24 45 96 00

Glamour et romantisme à L’Orangeraie du Soﬁtel Enchantement hispano-mauresque au Palais Mehdi

À l’occasion de la Saint-Valentin, vous serez invité en cuisine par le chef étoilé Yannick Alléno en personne, qui lèvera le voile du secret sur quelques-unes de ses plus fameuses recettes. Menu dégustation de 4 plats au restaurant La Table, à 950 DH hors boissons : Ravioles de langoustine à l’embeurrée de choux vert à la truffe, Foie gras de canard aux dragées, Ananas au poivre noir et citron vert, Filet de canette aux échalotes, Betterave et pomme mousseline… Rue Abou Abbas El Sebti - Tel : 05 29 80 80 80

Niché au cœur de la Palmeraie de Marrakech, le restaurant Palais M prête son cadre enchanteur hispano-mauresque à un dîner où amour et gourmandise font bon ménage : Huîtres et foie gras en entrée, Bœuf et riz de veau et leur poêlée de girolles et cèpes au jus de truffe en plat, dessert surprise Saint-Valentin. 980 DH pour 2 hors boissons. Circuit de la Palmeraie - Tel : 05 24 30 75 77

Croustillant d’amour et champagne à l’Amadeus Dessert aphrodisiaque à La Caravane du Royal Palm Le restaurant La Caravane vous accueille pour un moment de gastronomie amoureuse inoubliable. Menu de SaintValentin à 800 DH hors boissons, qui comprend, entre autres délices, des Noix de Saint Jacques dorées, Queue de baudroie rôtie, Endives conﬁtes et caramélisées.

Démarrez la soirée avec un cocktail spécial amour, le Flirtini, à déguster à 2 dans l’un des bars de l’hôtel (Palais Darkum, Pool Lounge, Lawrence Bar, So Lounge ou encore Ultimate Pool Lounge). Poursuivez par un menu dégustation de fête dans le cadre superbe du restaurant L’Orangeraie. Rue Harroun Errachid - Tel : 05 24 42 56 00

Formule duo gourmande à l’Amadeus pour la Saint-Valentin à 800 DH. Au menu, des valeurs sûres : Émincé de ﬁlet de bœuf sauce aux poivre ou Filet de sole meunière, ou Risotto aux fruits de mer, et spectaculaire Croustillant d’amour au chocolat en dessert. 2 coupes de champagne et digestifs offerts. Circuit de la Palmeraie - Tel : 06 17 00 56 26

LOVE IN MARRAKECH PAGES SPÉCIALES OÙ SÉJOURNER EN AMOUREUX DANS UN CADRE DE RÊVE ? “Time for Love” au Pullman Pour un minimum de 3 nuits, le Pullman vous propose déjeuner servi en chambre, bouteille de champagne et cadeau romantique de bienvenue. Le plus : un check out tardif pour les amateurs de grasses matinées amoureuses. À partir de 1.580 DH. Route de Fès, Km 6 - Tel : 05 24 39 38 00

“Romance” ou “Escapade en amoureux” au Selman Avec le pack “Romance”, vous serez accueilli en véritable VIP dans votre Suite Junior : bouteille de vin, pétales de roses et fraises au chocolat. Cocktail de bienvenue “French Kiss” au Bar. À partir de 5.400 DH par nuit. La formule “Escapade en amoureux” propose 4 nuits en Suite Deluxe (dont une offerte) avec petits-déjeuners, dîner romantique avec bouteille de champagne. À partir de 9.000 DH par nuit. Transferts inclus. Km 5 route d’Amizmiz - Tel : 05 24 45 96 00

concocté pour vous par le Chef Antoine Perray, à déguster à la belle étoile dans les jardins du Palais Namaskar, ou sur votre terrasse privée. Cerise sur le gâteau, vous pouvez opter pour la villa avec sa superbe piscine, qui reﬂètera magniﬁquement l’émerveillement de vos regards amoureux. Route de Bab Atlas, Province Syba - Tel : 05 24 29 98 00

Séjour “Just you and me” au Royal Palm Sous le signe de l’amour, les couples auront le droit à un surclassement et un accueil VIP avec champagne. Ce séjour de 2 nuits comprend les petits-déjeuners, un dîner spécial pour l’occasion, et un massage au spa by Clarins de 60 minutes pour 2. Offre du 12 au 22 février, au tarif exceptionnel de 12.800 DH. Km 12 route d’Amizmiz - Tel : 05 24 45 87 46

Luxe, calme et volupté à l’Amanjena

LA TRIBUNE DE MARRAKECH JANVIER 15 - FÉVRIER 15 30

DH. Offre du 13 au 15 février. Transferts inclus. Rue Ibrahim El Mazini - Tel : 05 24 33 74 00

“Magnifique romance” au Sofitel En février, le Sofitel fête l’amour avec son offre exclusive “Magnifique Romance” : l’hébergement dans une chambre luxe, petits-déjeuners servis dans la chambre, bouteille de champagne à déguster en toute intimité à l’arrivée, et attention romantique dans votre chambre à votre arrivée (bouquet de fleurs ou délices de chocolat). Rue Harroun Errachid - Tel : 05 24 42 56 00

Champagne, dîner romance et hammam à la Mamounia Le célèbre palace marrakchi vous propose une formule SaintValentin qui inclut le surclassement, avec petits-déjeuners au buffet, dîner à la carte à L’Italien par Don Alfonso, coupe de champagne, et Hammam Royal suivi d’un massage en cabine double. À partir de 17.200 DH en chambre Delux Parc, ou 41.200 DH en suite Baldaquin. Avenue Bab Jdid - Tel : 05 24 38 86 44

Escapade romantique à l’hôtel Tigmiza Du 13 au 16 février, le Tigmiza vous accueille pour un week-end dans un cadre enchanteur à 1.900 DH par nuit : hébergement en Suite avec petits-déjeuners servis en chambre, massage relaxant aux pétales de roses, et dîner aux chandelles à 390 DH par personne hors boissons. Route de Bab Atlas - Tel : 05 24 39 37 00, 06 61 08 55 85

Palais Namaskar

Écrin d’amour au Royal Mansour

L’Amajena propose, outre un surclassement à la réservation, une formule avec un massage de 50 minutes pour 2, un dîner aux chandelles servi dans l’intimité de votre chambre ou au restaurant de l’hôtel, et de délicieux petits-déjeuners. 7.500 DH par couple en Pavillon ou 8.200 DH en Pavillon Bassin. Transferts inclus. Km 12 route de Ouarzazate - Tel : 05 24 39 90 00

En février, l’amour est à l’honneur au Royal Mansour : une 3e nuit offerte pour tout séjour de 2 nuits, avec une expérience bien-être pour 2 au spa. À partir de 27.000 DH. Et pour la Saint-Valentin, une nuit en surclassement en grand riad, et un dîner en amoureux à la Grande Table Marocaine ou la Grande Table Française. À partir de 13.000 DH. Rue Abou Abbas El Sebti - Tel : 05 29 80 80 80

L’amour en médina au Riad Wow Du 13 au 15 février, le Riad Wow propose un pack SaintValentin à 599 DH par personne : 2 nuitées dans une Junior Suite avec accueil VIP, soin duo de 2H au spa avec hammam et massage, excursion d’une journée dans la Vallée de l’Ourika et dîner romantique. Transferts inclus. 9 Jbel Lakhdar, R’Mila - Tel : 05 24 38 00 79 Laissez-vous emporter par le romantique Getaway du Palais Namaskar : champagne, fruits frais, baignoire décorée de bougies et de pétales de ﬂeurs, petits-déjeuners servis tardivement au lit, soin spa en duo avec privatisation de la cabine VIP pendant 3H pour un Hammam Royal et des massages signatures. Dîner féérique et intime spécialement

OÙ ORGANISER LA RÉCEPTION DE MARIAGE DE VOS RÊVES ?

Séjour “Romance” au Es Saadi Pour la Saint-Valentin, le Es Saadi propose 2 formules de séjour “Romance” : 2 nuits avec petits-déjeuners, un dîner aux chandelles au restaurant La Cour des Lions, un hammam + massage au spa du Palace en cabine duo. Suite Junior à 7.400 DH ou Chambre Supérieure à 5.000

Riads, villas privées, kasbahs, palaces… Il existe à Marrakech une multitude de lieux, plus exotiques ou plus magiques les uns que les autres. La plupart des hôtels de luxe proposent d’organiser votre réception de mariage jusque dans les moindres détails. À vous de choisir le lieu et la formule de vos rêves pour vous engager avec l’élu(e) de votre cœur. Quelques suggestions pour vous aider.

Au cœur d’un jardin enchanté Beldi Country Club, milieu des roses... 15 hectares de jardins où se perdre. Km 6 Route du Barrage, “Cheriﬁa” - Tel : 05 24 38 39 50

L’espace Colisée de l’hôtel Tigmiza C’est l’écrin de rêve pour vos réceptions les plus fastueuses : un ensemble d’élégants jardins paysagers, une coupole

ET AUSSI…

En plein désert La Pause : intime et inﬁni Se marier au milieu du désert d’Agafay, dans une oasis de fraîcheur, entouré d’une nature spectaculaire. Désert d’Agafay - Tel : 06 61 30 64 94

Au sommet de la montagne La Kasbah de Tamadot, le toit du monde de Richard Branson. Située au cœur de l’Atlas et à l’entrée du Parc National du Toubkal, la Kasbah de Tamadot offre le chic absolu du confort en pleine nature. www.virginlimitededition.com/en/kasbah-tamadot

majestueuse, avec son sol en mosaïque et ses colonnades, endroit unique pour échanger ses vœux. Et pourquoi pas orchestrer une arrivée en hélicoptère sur l’héliport attenant. Tous les rêves sont permis. Toute l’équipe de Tigmiza se mettra en quatre pour organiser le mariage de vos rêves. Route de Bab Atlas - Tel : 05 24 39 37 00

Le Bled de Gre Philippe et Grenadine Soubielle vous accueillent dans leur jolie propriété de 2 hectares avec vue imprenable sur l’Atlas. Ambiance champêtre (vous y croiserez poules, moutons, ânes…) et chaleureuse garantie, à seulement quelques kilomètres du centre-ville. Devis sur mesure. Km 5 route de l’aéroport - Tel : 06 61 45 17 90 06 61 15 17 90

DES TRAITEURS D’EXCEPTION Durand traiteur Pour vous offrir un repas de mariage grandiose, confectionné par Damien Durand, un chef formé à l’école de Joël Robuchon et Alain Ducasse. 517 Sidi Ghanem - Tel : 05 24 33 59 69 / 06 61 24 50 57

16 Café Votre pièce montée dans tous ses états, couverte de roses blanches ou de macarons multicolores… Greg et toute l’équipe du Café 16 exaucera tous vos vœux sucrés pour votre réception de mariage. Marrakech Plazza - Tel : 05 24 33 96 70

LA TRIBUNE DE MARRAKECH FÉVRIER 2015 32

SPORT & LOISIRS BOUFFÉE D’AIR

LA TRIBUNE DE MARRAKECH FÉVRIER 2015 33

LE POLO CLUB DE MARRAKECH PREND SES MARQUES

“Le Maroc est décidément un pays merveilleux. La pluie est tombée hier pour faire pousser le gazon, aujourd’hui, il fait grand soleil.” Au Club House, l’élégant Patrick Guerrand-Hermès était aux anges à la remise des prix du “match amical” qu’il venait de disputer au Polo Club de Marrakech contre la redoutable équipe de la Garde Royale, dans des conditions de jeu en effet idéales. La partie n’a pas échappé à la Garde Royale, l’emportant 7/6 à l’issue de quatre mi-temps de sept minutes trente, disputées au

triple galop. Située sur la route d’Amizmiz à une trentaine de minutes de Marrakech, dans un écrin bucolique ocre et vert de rêve, cette académie

Abdou El Glaoui et Patrick GuerrandHermès

sportive équestre est dotée d’un terrain digne des pelouses sportives argentines ou de Bagatelle, sur lequel pousse un gazon spécial importé et soigneusement entretenu pour pratiquer ce sport d’exception. Ce seul club privé au Maroc accueille dans ses box une trentaine de chevaux dressés pour la compétition, arrivés tout droit de l’élevage de son mécène Patrick GuerrandHermès. Dix personnes sont à la manœuvre pour assurer les tâches quotidiennes sous la houlette de Abdou El Glaoui, gérant des lieux, chargé

de développer la structure, voir de la démocratiser. La réputation sans faille de ce centre équestre a déjà acquis ses lettres de noblesse et dépassé les frontières du Maroc : plusieurs équipes européennes ont programmé des stages prolongés pendant la période d’hiver. L’année va être chargée en événements, dont une compétition internationale au mois de mars prochain, et l’ouverture d’un Kids’ Club, sur lesquels la Tribune reviendra largement dans ses prochaines éditions. Un complexe touristique de 50 hectares, bordant le terrain de polo, devrait sortir de terre d’ici 2016. Un projet d’envergure, ﬁnancé par le groupe SIAMA, très actif dans l’immobilier au

sein du Royaume. 84 villas haute gamme ainsi qu’un établissement hôtelier classé 5 étoiles doté d’un Spa, dessiné par l’architecte britannique Godwin Austen Johnson, sera géré par Le Ritz Carlton. Le Président de Jnan Amar Polo Resort, Amar Abdelhadi, ne cache pas ses ambitions : “Le programme vise une clientèle nationale et internationale très haut de gamme”. Le Polo Club de Marrakech est promis à un bel avenir. C.B

RUGBY À MARRAKECH : UN NOUVEAU TERRAIN POUR LES KOSTOKECH

LA SAHARIENNE : messieurs s’abstenir !

h oui, c’est exclusivement pour vous Mesdames, ce premier raid au féminin qui va vous entraîner dans la région de Dakhla, du 17 au 24 février. Au programme de La Saharienne – c’est comme ça que le raid est baptisé –, trail, bike and run, canoë, orientation, trek de nuit, parcours aventure… De quoi s’éclater entre ﬁlles dans un esprit sportif et convivial. En plus, il s’agit de faire une bonne action puisqu’une partie des droits d’inscription

sera reversée à l’association K d’Urgence créée par Christine Kelly, pour aider les familles monoparentales en situation d’urgence, ainsi qu’à quatre associations caritatives qui seront tirées au sort à la ﬁn du raid par les concurrentes. Ce raid multisports – accessible à toutes, même aux débutantes – est organisé par Bruno Pomart, le monsieur qui en 2007 avait repris le trajet de l’aéropostale en ULM entre Paris et SaintLouis au Sénégal, un prétexte pour apporter des fournitures scolaires dans des écoles

marocaines et aider les enfants des quartiers défavorisés. Une étape l’avait conduit à Dakhla, où il avait été subjugué par la beauté des paysages, et touché par la situation d’exclusion que connaissent les familles monoparentales au Maroc. C’est alors qu’il décida d’agir… Et voilà, quelques années plus tard, la mise en place de La Saharienne, le premier projet solidaire féminin. M.R Renseignements et inscriptions : lasaharienne.fr

e rugby, Steeve est tombé dedans quand il était tout petit : un papa président de club, et des années de jeux en club en France. Quand il vient s’installer à Marrakech il y a 8 ans, il ressent très vite le manque du ballon ovale. Avec un autre passionné de rugby, Olivier Tovo, il crée une petite association pour initier les enfants de l’école française. Très vite, les parents amateurs de rugby sortent du bois, et un petit groupe d’accros au ballon ovale, y compris d’anciens rugbymen – dont Abdellatif Benazzi, ancien capitaine de l’Équipe de France – se forme : ils se retrouvent le week-end pour s’entraîner. Après une escale route d’Agadir, l’équipe des Kostokech joue depuis décembre dernier sur un tout nouveau terrain : Nicolas Claverie, ancien rugbyman, et directeur du Golf Samanah, y a fait aménager une aire de jeu ﬂambant neuve, avec une

pelouse à faire pâlir de jalousie tous les plus grands clubs de la planète… Et des poteaux en palmiers ! “Ce qui nous réunit, c’est le plaisir du jeu, marquer de beaux essais, et faire un maximum d’émules chez les petits”, insiste Steeve. “Parce que le rugby, c’est aussi une école de la vie : apprendre à vivre ensemble, à respecter les autres, à jouer en équipe…” À noter dans vos tablettes : le 7 février après-midi, tournoi avec les “Tudors” de Casa, “les Papis” de Rabat, et Lille, l’ancienne équipe de Steeve. Six matchs seront joués dans la journée. Une bonne occasion de venir découvrir ce sport, et qui sait, d’attraper le virus du rugby. R.V Association Kostokech Contact : Steeve du Studio, Tel : 06 61 24 78 25 Facebook : groups/leskostokech

ESCAPADE SPÉCIAL GLISSE

Escapade ski à l’Oukaïmeden Sur les pentes de l’Atlas

par Raphaëlle Vinon

Du centre-ville de la Ville Rouge, elles apparaissent sans cesse, comme un jeu de cache-cache avec les immeubles : les montagnes enneigées de l’Atlas vous narguent, vous lancent un appel à la glisse… Qu’à cela ne tienne ! À seulement 78 km du centre, la station de l’Oukaïmeden vous promet un moment de ski, ou au moins une escapade montagnarde de toute beauté, et l’occasion unique de goûter à la glisse africaine.

S’équiper… ou louer un âne !

De la transhumance au télésiège Campée à 2.675 mètres d’altitude, la station de l’Oukaïmeden garde encore les traces de son succès “préhistorique”, sur les peintures rupestres des grottes de transhumance : depuis des temps immémoriaux, les bergers y mènent leurs troupeaux en été, comme en témoignent la multitude de bergeries en pierres ou creusées dans la roche. En 1936, le club alpin français y crée un premier refuge, enta-

mant ainsi la nouvelle vocation de l’Oukaïmeden de station de ski. L’ “Ouka”, pour les intimes, connaît son heure de gloire dans les années 60, avant de retomber dans une douce torpeur. Une rumeur récurrente lui prête un avenir “en or” sous des ﬁnances qataries. Mais toujours rien. En attendant, la station a repris vie, avec son télésiège récent et ses 6 téléskis. Les pentes de l’Atlas sont désormais courtisées

par les fans d’héliski et de ski de l’extrême. Mais l’Oukaïmeden, c’est avant tout une ambiance unique où se côtoient petits surfeurs anglais branchés, de passage sur les cimes africaines, et visiteurs du dimanche, venus goûter en famille aux joies de la luge, du ski, ou simplement proﬁter de l’air des cimes et déguster un bol d’escargots aux pieds des pistes…

Le ski de montagne, sans être extrême, se pratique hors-piste, avec des moniteurs et des guides de haute montagne. Il nécessite un sérieux entraînement sportif préalable, et un bon niveau de glisse sur tous types de neige. La société Evolution 2, pionnière du genre au Maroc, propose des packs séjour héliski et hébergement. Evolution 2 Marrakech Tel : 06 61 95 45 33 www.evolution2ma.com heliskimarrakech@evolution2.com

Quant aux débutants, ils peuvent profiter de plusieurs pistes vertes (6 téléskis), ou s’offrir une séance de luge (location aux pieds des pistes). Pas de glisse pour vous ? Vous pouvez toujours emprunter le télésiège jusqu’au sommet (3.200 mètres) pour profiter – en vous aidant de la table d’orientation – d’une vue panoramique sur la chaîne de l’Atlas et le mont Toubkal, qui culmine fièrement à 4.167 mètres. Frissons et sensations garantis !

Si vous n’aviez pas prévu votre escape au ski et que vous n’êtes pas équipé, pas de panique ! Chaussures, skis, surfs et luges, “Koulchi keyn” ! Vous trouverez tout le matériel de glisse en location aux pieds des pistes, sur des petits stands de fortune. Certains “loueurs” sont mieux fournis que d’autres, avec du matériel en plus ou moins bon état, prenez le temps de faire un tour avant de faire votre choix. Il est même possible de louer le matériel à l’heure ! Et si vous n’avez pas non plus de combinaison, aucun problème,

vous en trouverez de toutes les couleurs et de toutes les tailles, en location à des sommes modiques. Vous pouvez aussi vous adresser à la boutique de Maurice Cohen di BB, reconnaissable à son panneau “Location de ski”, tout près de Chez Juju. L’occasion de louer du matériel correctement entretenu chez l’un des “pionniers de la station”. Même Avoriaz et Gstaad ne rivalisent pas : vous pouvez louer un âne pour transporter votre matériel jusqu’aux pieds des téléskis et du télésiège !

L’ATLAS VU DU CIEL Pour prendre toute la mesure du géant Atlas, et vivre une expérience unique – sujets au vertige s’abstenir –, offrez-vous un transport à l’Ouka en hélicoptère. Heliconia à Marrakech, Tel : 08 02 00 61 61 / 08 02 00 65 65 contact@heliconia-aero.com Aéroport de Marrakech Menara

Côté pistes… Les skieurs et surfeurs conﬁrmés trouveront quelques belles pistes noires, avec, en prime, une vue époustouﬂante sur le Haut Atlas africain. Les fans de glisse et amoureux des cimes pourront tenter l’expérience héliski : dépose en hélicoptère en haut des parcours, et descente encadrée en ski hors-piste. Entre le sommet du Toubkal au sud-ouest et le Bou Iguenouane au nord-est, l’Atlas offre des kilomètres de parcours de ski de montagne entre 4.187 et 2.000 mètres d’altitude.

ACCÈS / INFOS PRATIQUES À 78 km de Marrakech, par la route de l’Ourika, puis bifurcation au kilomètre 58. Compter 1H30 de trajet. Tarifs remontées mécaniques : 25 DH l’aller-retour en télésiège, 50 DH la journée pour les téléskis. La Fédération Royale Marocaine de Ski et Montagne, ou FRMSM, dispense des cours via des moniteurs agréés (porteurs du badge FRMSM). 100 DH pour 1H de cours individuel.

Manger Taliwine, La Fibule, Chez Ibrahim, etc. Une kyrielle de petites gargotes/ terrasses sont campées côté est, et offrent une vue imprenable sur la station, ainsi que des tajines et des grillades à prix modiques. Les amateurs de sensations locales pourront se régaler avec un bol de bouillon d’escargot, bien chargé en épices et en thym, vendu sur des carrioles aux pieds du télésiège. Idéal pour se réchauffer ! Une institution incontournable à l’Ouka : L’auberge de l’Anghour, dit Chez Juju, et sa belle terrasse en bois avec vue imprenable sur la station. Depuis 1946, sur la carte de Juju, se côtoient tajines et – non vous ne rêvez pas ! – tartiﬂette, sanglier

bourguignon, conﬁt de canard et même cassoulet. Pour encore plus d’échos alpins, vous pouvez tenter le fromage des alpes en entrée, et même le vin chaud à la cannelle. Attention, le week-end surtout, la terrasse est prise d’assaut à l’heure du déjeuner. Pensez à réserver si vous arrivez après 11H30. Côté hôtel, Chez Juju afﬁche une ambiance cosy, avec boiserie et cheminée dans le lobby, et offre des chambres confortables et bien équipées, dont certaines ont une vue imprenable sur la montagne. Chez Juju, Station de l’Oukaïmeden Tel : 05 24 31 90 05 reservation@chezjuju.com

LA TRIBUNE DE MARRAKECH FÉVRIER 2015 35

Direction Agadir Et si vous vous mettiez au surf ? avez-vous qu’à seulement 2H de route de Marrakech, on trouve les spots de surf les plus mythiques de la côte africaine ? Anchor Point, Killer, Tamri, Cap Ghir, Boilers et bien d’autres attirent tous les ans des surfeurs, de plus en plus nombreux, venus du monde entier. En hiver, ces amoureux du surf se donnent rendez-vous à 20 km au nord d’Agadir, dans les ruelles d’un petit village de pêcheurs, aujourd’hui célèbre aux quatre coins de la planète : Taghazout. Chaque année, de nouvelles écoles de surf ou “surf camps” ouvrent leurs portes. On en compte aujourd’hui une quarantaine sur une bande côtière d’environ 80 km. Idéales pour des vacances en famille ou entre amis, les surf houses occupent généralement des maisons traditionnelles de village, avec plusieurs chambres aménagées pour accueillir de 2

COUP DE COEUR :

THE NUMBER ONE :

Sunshine Surf Morocco C’est une maison rouge accrochée à la colline de Tamghart. Tout y est clair, impeccable, accueillant, charmant. Sunshine n’a ouvert que depuis l’été dernier mais a déjà su fidéliser ses hôtes. Il faut dire que Laura et Réda forment un tandem irrésistible. Laura a grandi à Agadir et en connaît chaque recoin, Réda, lui, est né à Safi et on peut dire que la houle marine coule dans ses veines. Sponsorisé par Rip Curl et la Banque Populaire, il a eu la chance de représenter le Maroc dans plusieurs compétitions internationales à travers le monde. Leur accueil est simple et chaleureux, ils font d’emblée partager leur passion des belles vagues et de la nature environnante. Pour Réda, il n’existe pas une personne au monde qui ne puisse apprendre à surfer et trouver le bonheur en glissant sur l’océan. Le matériel mis à disposition est neuf et de grande qualité, adapté aux conditions physiques de chacun, et signé Rip Curl. Tarifs : 650 DH par jour tout compris (hébergement, pension complète, cours de surf toute la journée, matériel fourni, wifi) Tel : 05 28 31 53 85 – 06 64 05 18 32 www.sunshinesurfmorocco.com

Surf Maroc Pour un dépaysement garanti, on peut opter pour l’ambiance très internationale de Surf Maroc. En 10 ans, Ben et Ollie ont été les principaux acteurs du développement du surf sur cette côte. Dynamiques et audacieux, ils n’ont pas hésité à investir à la fois dans les structures d’accueil et dans les outils de promotion à l’étranger. Taghazout doit sans aucun doute une grande partie de sa notoriété dans le monde anglophone à Surf Maroc. L’agence anglaise propose différentes formules d’hébergement : l’Auberge située sur le port de Taghazout ; Villa Mandala, un havre de paix les pieds dans l’eau ; Tagahzout Villa face à la mer ; et bientôt Amouage, un hôtel de 20 chambres qui devrait ouvrir au cours de l’année 2015. Côté surf, l’encadrement est bien sûr de grande qualité, et on peut aussi compléter son programme avec d’excellentes séances de yoga. www.surfmorrocco.com

VALEUR SÛRE : Go Surf Morocco Sous la houlette de Brahim Iddouche, champion de bodyboard et vainqueur de plusieurs compétitions internationales. On peut proﬁter d’un accueil également très sympathique dans cette villa de 6 chambres pouvant recevoir 15 personnes. Les cours sont de très bon niveau, dispensés par Youssef, un instructeur ayant une connaissance parfaite des vagues de la région, et plus de 10 ans d’expérience dans l’enseignement du surf. Tarifs : 4500 DH par personne et par semaine (hébergement, repas cours et matériel, tout est compris) Tel : 06 79 79 14 88 www.gosurfmorocco.com

LE PLUS CLASSE : Paradis Plage Le très chic Paradis Plage, premier “Surf Yoga & Spa Resort” du Maroc, combine un site exceptionnel avec une véritable oasis de 3 hectares faisant face à l’océan, une déco particulièrement bien réussie, un centre de surf signé Rip Curl, un pavillon de yoga, et un spa absolument divin. www.paradisplage.com

LE BON PLAN : Si vous n’avez pas envie de conduire ou si vous voulez vous débarrasser de vos ados en les envoyant se muscler dans les vagues, le bus Confort Plus de Supratours est une excellente alternative. Des sièges larges et confortables, un wiﬁ qui fonctionne pendant tout le trajet, et la sécurité garantie par une vitesse sévèrement contrôlée. 3H30 de trajet, 300 DH aller/retour, un départ quotidien de Marrakech à 17H, et d’Agadir à 9H du matin. Tous les prestataires cités assurent gratuitement les transferts arrivée et départ.

par Pascale Fontesse

à 6 personnes. Les repas sont pris en commun et composés de plats traditionnels marocains nourrissants, car le surf, ça creuse ! Les formules proposées varient peu : hébergement en pension complète et cours de surf toute la journée, ou encore, surf guiding pour les surfeurs aguerris, c’est-àdire accompagnement sur les spots où se trouvent les meilleures vagues du jour, et encadrement avec consignes de sécurité, aﬁn d’être sûr d’aborder le spot sans se faire mal. Même débutant, on peut surfer à tout âge et quelle que soit sa condition physique. Les enfants sont pris en charge à partir de 5 ans. Après la première journée d’initiation, tout un chacun est en principe capable de se mettre debout sur la planche et d’accéder progressivement aux joies de la glisse.

TAGHAZOUT BAY

nnoncée depuis de nombreuses années, la nouvelle station balnéaire de Taghazout aura eu bien des difﬁcultés à sortir de terre. Mais cette fois c’est bien parti, un premier golf de 18 trous est déjà ouvert au public ; et à partir du mois d’avril, l’Hôtel du Golf signé Hayatt Regency accueillera ses premiers clients. 615 hectares, allant du bord de mer jusqu’en haut de la colline, seront donc bientôt aménagés en concept balnéaire “nouvelle génération”. En effet, Taghazout Bay se positionne comme une référence en matière de développement durable, et vise la triple certiﬁcation en Haute Qualité Environnementale. Un taux d’occupation des sols qui n’excèdera pas 9,8%, une gestion optimisée de toutes

les ressources naturelles, des mesures de protection de la réserve de l’arganier, wdes déchets recyclés et revalorisés… Bref tous les engagements sont pris pour faire de ce projet un exemple en matière de préservation de l’environnement. L’offre immobilière comprend des appartements et des villas “très haut de gamme”. Les prix démarrent à 1,3 million de DH pour un appartement de 75 m2, et la première tranche est déjà vendue en totalité. Côté hôtelier, on annonce des enseignes de prestige : Four Seasons, Marriot, Hayat Regency et Riu Palace sont pour l’instant les premiers de la liste des hôtels en front de mer. Livraison des premières unités ﬁn 2016, le projet devant être achevé en totalité à la ﬁn de l’année 2017. www.taghazoutbay.ma

GOLF PAGES SPÉCIALES

Marrakech, la Golf City de l’année

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Assouﬁd

Marrakech, meilleure destination golfique 2015, c’est THE oasis pour les golfeurs. Ils y trouvent tout : une offre ultra variée - déjà dix parcours, et deux autres à venir courant 2015, chacun sa personnalité, tous dessinés par des pros -, un entretien nickel des greens à longueur d’année, grâce aux armées de jardiniers affairés, et des prestations en annexe aux parcours qui font toutes dans le très haut de gamme (Spa, Club House, bonnes tables, académies, Pro Shops, Fitness Club). Il y a aussi, bien sûr, le climat exceptionnel, propice à pléthore de loisirs, sur fond de richesse culturelle prolifique au cœur de la médina. Le tout est hébergé par des infrastructures hôtelières luxueuses, à la hauteur d’une clientèle d’initiés. Mention spéciale à l’initiative écolo : une station d’épuration alimente en eau nettoyée presque tous les golfs, et les palmiers de la Palmeraie en prime. ASSOUFID, Elu plus beau golf d’Afrique, un désert vallonné Depuis octobre 2014, dans un panorama à couper le souffle, le parcours 18 trous dessiné par Niall Cameron défit le grand Atlas. Soucieux d’écofriendly, il épouse les vallons naturels du terrain, respecte à la feuille près une végétation séculaire et locale, du coup peu consommatrice d’eau - les cactus, ça boit peu. La dernière étape de ce parcours difficile est gastronomique, elle se tient à La Colline, où le Chef Damien Durand himself vous accueille pour un déjeuner raffiné et goûteux, servi jusqu’à ce que le golf ferme. En soirée, pour prolonger l’expérience idyllique, on peut privatiser cet éden golfique. À noter, les arbres qui avaient choisi de pousser arbitrairement pendant la construction du site ont été presque tous gardés : on aime. Infos pratiques : Route de l’aéroport, Km 10 Avenue Guemassa Tel : 05 25 06 07 70 www.assoufid.com Brunch tous les dimanches Tel : 05 24 36 83 68 Green Fee 18 trous 850 DH ; pour les résidents, c’est 650 DH. Trou signature n°17 Par 3, audessus d’un ravin et du cours d’eau Shabba ; joué dans le vent, on a l’impression que la balle reste suspendue au-dessus de l’Atlas ; mythique.

ROYAL PALM, Luxe calme et écolo

Le Royal Palm a tout pour lui : ce 18 trous Par 72 déroule sur 75 hectares fairways, bunkers, obstacles d’eau, putting greens, chipping green, Practice, Académie, Digital Studio et j’en passe. Bijou de l’américain Cabel B. Robinson, un pionnier niveau écologie, le Royal Palm est traversé par un Oued qui attire une foule d’oiseaux : hérons, cigognes et humains se pressent au domaine. Infos pratiques : Km 12 route d’Amizmiz Tel : 05 24 48 78 00 www.domaineroyalpalm.com Green Fee : Tarif unique 750 DH. Spa Clarins, Country Club, 3 restaurants, 1 Chef : MOF Philippe Jourdin. Trou signature n°17 Par 3, obstacle d’eau, bunkers ciselés : parfait pour une ﬁn de partie animée.

GOLF PALMERAIE, Le lauréat lagon

Il est bardé de récompenses, dont celle du Meilleur Golf Resort d’Afrique reçue 4 ans de suite - la griffe de Robert Trent Jones n’est pas étrangère à ce succès. Ses 18 trous, ensuite complétés par 9 autres, sont nichés dans la Palmeraie, parsemés de 11 lacs et de fairways somptueux. Chapeau aux menus diététiques servis par La Brasserie, la table du Club House, en vue d’optimiser vos performances, et à l’évapotranspiration du gazon Bermuda grass contrôlée par ordinateur pour minimiser la consommation d’eau. Infos pratiques : Circuit de la Palmeraie Tel : 05 24 36 87 66

www.palmeraiemarrakech.com/golf Green Fee 18 trous 600 DH Spa, Académie, Proshop, Practice, Club House avec suites. Trou signature n°17 Par 3, lacs et bunkers à éviter.

AL MAADEN, L’artistique

Parcours original dans un cadre artistique, Al Maaden mêle technique et esthétique. Dessiné par l’écossais Kyle Phillips, ce 18 trous abrite un Parc de sculptures monumentales bluffant, unique en Afrique. Les immenses bassins de stockage récupèrent l’eau de pluie tout en faisant ofﬁce de lacs décoratifs à débordement. Face à eux, le Club House se prolonge en une terrasse à étages aux lignes épurées. Idéal pour observer les nombreuses compétitions que le golf reçoit à l’année. Infos pratiques : Sidi Youssef ben Ali Tel : 05 25 06 50 65 www.golfalmaaden.com Green Fee 18 trous 750 DH Académie, Practice, Putting green, Spa, piscine, Académie de tennis, Restaurants, Club House Trou signature n°18, long Par 4, drive à jouer par-dessus le lac miroir

NORIA, Le championnat romantique

Ce nouveau Par 72 de championnat signé Steve Forrest présente un bassin rectangulaire grandiose et 3 ambiances typiques des villages marocains du sud : zone vergers avec lavandes et oliviers, zone désertique, et zone aquatique faite de bassins en miroir, cascades, oued et Noria (roue à eau). Le tout sur fond de romance entre Tislit et Isli, les Roméo et Juliette berbères, enﬁn réunis au croisement du canal et du lac. Le golf utilise un engrais bio pour son gazon Paspalum, peu aquaphile. Infos pratiques : Km 5, Route de Tahanaout Tel : 06 75 10 90 16 www.noriagolfclub.com Green Fee 18 trous 750 DH - Atelier Femmes et Juniors 100 DH Club House, Restaurant, Pro Shop Nike, Académie, excellent Practice, Putting green Trou signature n°17, tableau d’ombres fantasques grâce aux bunkers de forme variée

THE MONTGOMERIE Le dernier né

Infos pratiques : Avenue Guemassa Tel : 05 24 39 06 44 Restaurants Tel : 06 44 00 07 00 Académie, Proshop, Practice, Putting green, Pitching green Green Fee 18 trous 700 DH

ATLAS GOLF

Pratique et charmant Adorable 9 trous arboré signé Alain Prat, à 2 pas du centre ville. L’équipe des Pros est aux petits soins. Idéal pour une pause golﬁque entre midi et 2H, ou avant de prendre l’avion. Infos pratiques : Route d’Amizmiz Km 4 Tel : 05 24 37 66 66 www.atlasgolfmarrakech.com Spa, piscine, Restaurant, Practice, Pro-Shop, Académie de golf, Kid’s Club Green Fee 18 trous 600 DH

ROYAL GOLF

Aussi appelé Marrakech Golf City, il a ouvert en mai 2014, et c’est la star Colin Montgomerie, 8 fois champion d’Europe, qui l’a dessiné. Ce 18 trous Par 71 est accessible à tous. 2 restaurants, la brasserie Cocotte et le O’Mammy Burger, vous attendent au très beau Club House style futuriste, ainsi que JSet, un skybar avec dîner spectacle, et le luxueux Ice Bar, le + grand du monde et l’unique d’Afrique.

La légende Un 18 trous historique qui a vu passer Churchill, + 9 trous éclairés pour des nocturnes féériques dès mars. Le n°15 est surnommé Brigitte Bardot à cause de ses courbes.

LA TRIBUNE DE MARRAKECH FÉVRIER 2015 37

Infos pratiques : Ancienne route de Ouarzazate Tel : 05 24 40 98 28 www.royalgolfmarrakech.com Green Fee 18 trous Résidents 500 DH Club House, restaurant, Académie, Practice, Putting Green, Chipping Green

SAMANAH

18 trous de championnat de type désertique signé Jack Nicklaus et awardé en 2009. Infos pratiques : Route d’Amezmiz km 14 Tel : 05 24 48 32 00 Green Fee 18 trous 750 DH Club House, restaurant, 2 courts de tennis, Practice, Putting-green, Chip&Put, Pro-Shop, Académie, Terrain de rugby

AMELKIS

18 trous Par 72 apprécié pour sa longueur et sa technicité, signé Cabell B. Robinson. 7 lacs, buttes, départs aveugles, bunkers. Infos pratiques : Route de Ouarzazate, Km 12 Tel : 05 24 40 44 14 www.golfamelkis.com Green Fee 18 trous 600 DH Club House, Restaurant, Académie, Proshop Ouvertures prévues fin 2015 à Marrakech - Le Golf Argan Golf Resort, un 36 trous du groupe Prestigia, ouvrira fin 2015 à Marrakech. - Le Golf de l’Atlas Golf Resort devrait ouvrir à la même période. 9 trous sont déjà opérationnels. Le Club House ouvrira prochainement. - Le PalmGolf Marrakech Ourika, signé Stéphane Talbot pour le groupe Palmeraie Resort, devrait ouvrir avril 2015. SO CUP - 17 janvier : de retour au Sofitel Marrakech, les épreuves se sont déroulées en formule stableford, sur le prestigieux parcours 18 trous par 72 du Golf Amelkis. Energie et convivialité étaient les mots d’ordre de cet événement exceptionnel. • Les gagnants : 1er prix : Fahd Mansouri 2e prix : Mourad Moutaouakkil 3e prix : Najat Lachheb Best Drive : Youssef Idrissi

CALENDRIER DES COMPÉTITIONS 2015 - Du 4 au 9 février : EPDT Tour à Al Maaden - Du 11 au 15 février : Coupe de France Peugeot au PalmGolf Palmeraie - Du 12 au 15 février : Ladies & Gentlemen Golf Tournament, à Assoufid et au Montgomerie - Février : Trophée de l’Atelier du Golf au Royal Golf - Le 2 mars : tournoi de l’Association des Golfeurs de Marrakech au PalmGolf Palmeraie - 21 mars : Compétition Printemps en Nocturne au Royal Golf - Du 25 au 29 Mars : Marrakech Éclectic 2e édition au Noria, à Assoufid et au PalmGolf Marrakech Ourika. - À partir d’avril, les Practice en nocturne du Royal Golf reviennent - Avril : compétition au Noria pour l’anniversaire d’ouverture - Décembre 2015 : le Ladies European Tours à Al Maaden • PACKAGES POUR COMPÉTITIONS SUR PLUSIEURS GOLFS - Le Marrakech Éclectic se répartira sur trois parcours en stableford : les greens de Noria, d’Assoufid et du PalmGolf Marrakech Ourika, en partenariat avec le Naoura Barrière. L’association organisatrice SGO-europe propose un package golfique à 999 euros pour 4 nuits en chambre double au Naoura Barrière, 3 Green Fees par personne sur les 3 golfs participant, transferts compris + soirée de gala & cocktail d’accueil. L’inscription au SGO est de 10 . Royal ! Plus d’infos sur : www.sgo-europe.com/ package.html - Le Ladies & Gentlemen Golf Tournament, ou la Saint Valentin golfique, permettra aux couples de s’affronter du 12 au 15 février dans un tournoi en

formule stableford de 18 trous, sur les parcours du Montgomerie et d’Assoufid. Organisé principalement par le Selman Marrakech, cet écrin de pur luxe signé Jacques Garcia propose un package de 3 nuits au Selman + Greens Fees au Montgomerie et à Assoufid + dîner au Jet Set du Mongomerie et plus encore pour 1.075 par personne (sur base double). Inscriptions encore ouvertes, foncez ! Info : www.ladies-gentlemen-tournament.com • PACKAGES GOLFIQUES - Al Maaden : Package location de villa avec piscine + Green Fee + Spa. Tel : 05 24 40 68 54 - Montgomerie, Samanah et Noria : Le Adama Resort Marrakech, composé de villas privées, propose des packs séjour “Escale golfique” ou “Semaine golfique”, de 4 nuits à 1 semaine en villa privée au Adama + 1 Green Fee par golf mentionné, à partir de 440 / pers. Info : theMontgomerieMarrakech@opengolfclub.com - L’Atlas Golf Marrakech : Ce golf sans prétention propose une multitude de packages sympas incluant Green Fees, déjeuner à la table du Chef français, et soins au Spa. Info : contact@atlasgolfmarrakech.com - PalmGolf Palmeraie : Package Hole in One, 3 nuits / 4 jours au Palmeraie Palace en chambre Deluxe, single 8.700 DH, Double 10.190 DH. Petit-déjeuner, transferts, un dîner par personne au restaurant Leroy’s (hors boissons), 2 Green Fees 18 trous sur le parcours de la Palmeraie, ou une séance de hammam, gommage massage corps de 50 minutes + libre accès à la piscine chauffée. - Samanah : Package golfique avec villa Tel : 05 24 48 32 00

FOODING LES BONNES TABLES

Illustration : Marine Faure

DÉGUSTEZ LA CUISINE DE BISTROT À MARRAKECH Si septembre nous avait offert quelques nouveautés côté asiatique, la trêve de fin d’année nous a déposé sous son sapin quelques ouvertures d’établissements au rayon de la cuisine bistrotière. Il ne nous en fallait pas plus pour aller jeter un coup de fourchette sur cette tendance culinaire en découvrant les nouveautés, sans oublier, évidement, les adresses intemporelles de la Ville Rouge. 1- BRASSERIE DE FLORE

3- LA VILLA CANAILLE

Dans un cadre art déco, cette brasserie de beau niveau, hélas trop méconnue, propose une cuisine bien emmenée par le chef Philipe Duranton. Ce jour-là, un ﬁlet de hareng pomme à l’huile, en tous points parfait, ouvrait le bal, suivi par une choucroute alsacienne réalisée dans la plus belle tradition. Côté desserts, laissez-vous tenter par le chariot, ou par un très beau cheese cake, qui côtoie un baba au rhum mémorable. Environ 350 DH Marrakech Plaza Tel : 05 24 45 80 00

Situé dans le quartier de l’hivernage non loin de l’hôtel Kenzi, la Villa Canaille est la grande sœur du Verre Canaille, situé auparavant non loin de Victor Hugo. Le chef étant parti sous d’autres cieux, c’est le propriétaire Bruno Gomes qui a reconstruit un lieu inﬁniment plus spacieux et agréable. Ouvert uniquement le soir, la cuisine fait la part belle aux produits frais et aux recettes de tradition : œuf cocotte aux cèpes, terrine de campagne, gravlax de saumon pour débuter ; en plat, le lapin moutarde de ce soir-là était parfait, tout comme le hachis Parmentier. Une belle adresse à suivre… Environ 350 DH Angle avenue Jnane El Harti et rue Qsar El Qebir Tel : 06 50 92 97 42

2- LA CANTINE PARISIENNE Nouveauté de cette ﬁn d’année, la Cantine Parisienne nous arrive dans un décor industriel agrémenté de jolis fauteuils club. Les grandes ardoises sur le mur proposent pour commencer des œufs mayonnaise ou une terrine de foie gras, suivie d’une entrecôte, d’un burger, ou encore d’un tartare préparé à votre convenance devant vos yeux. Le midi, un menu déjeuner à 135 DH présente une belle proposition à prix doux. À noter, le très bon service et la convivialité du gérant. Le chef, quant à lui, a été primé avec l’équipe de cuisine du Maroc en novembre 2013 au World hospitality de Dubai. Environ 300 DH au dîner Angle Ibn Hanbal et Oum El Banine Tel : 05 24 45 85 65

Journaliste, photographe culinaire et créateur des Echappées culinaires, Gaetan Penec vous fait découvrir ses itinéraires gourmands.

5- LE FOUQUET’S

4- RESTAURANT BAGATELLE Il est l’un des plus vieux restaurants de Marrakech ; pensez donc, depuis 1949, Bagatelle nourrit les âmes de passage en quête d’un bout de France. Côté cuisine, Bagatelle propose une carte de tradition issue du terroir des régions françaises : boudin noir, rognons, conﬁt de canard… En semaine au déjeuner, deux formules à 90 DH et 110 DH raviront les plus pressés. Une adresse intemporelle qui se patine avec le temps qui passe. Environ 300 DH à la carte 103 rue de Yougoslavie Tel : 05 24 43 02 74

Adresse au nom évocateur de la tradition bistrotière version chic, le Fouquet’s, qui vient de fêter ses 5 ans dans la Ville Rouge, propose la cuisine de grande tradition de sa maison mère. Saumon fumé, raviole de homard d’Essaouira, tartare au couteau, côte de bœuf viendront ravir les gourmands désirant un cadre chic et rafﬁné pour leurs agapes bistrotières. Côté desserts, le Millefeuille tout comme les crêpes Suzette sont des incontournables de la maison. Environ 400 DH Rue Djbel Alkhadar Tel : 05 24 45 90 50

LA TRIBUNE DE MARRAKECH FÉVRIER 2015 39

par Gaëtan Penec

6- LE LOFT Situé au milieu de la rue de la Liberté, Le Loft connaît un beau succès depuis son ouverture. Dans un décor d’inspiration contemporaine aux accents de loft new yorkais, cet établissement propose une carte resserrée autour de la tradition bistrotière parigote : l’os à moelle est copieux, les viandes correctes et la tarte ﬁne aux pommes, de bonne facture. Au déjeuner, Le Loft propose une formule 2 plats à 120 DH. Une adresse constante depuis son ouverture, et bien installée dans Gueliz, ce qui n’est pas pour nous déplaire. Environ 350 DH au dîner 18 rue de la liberté Tel : 05 24 43 42 16

saison. Adresse gourmande, copieuse et sans chichis, l’African chic offre à celui qui aura bien voulu pousser la porte, une soirée conviviale dans un endroit hors du temps ; allez-y et on en reparle… Environ 350 DH, ouvert uniquement le soir 6 rue Oum Errabia Tel : 05 24 43 14 24

8- AFRICAN CHIC J’en vois déjà se frotter les yeux et s’écrier “mais il est fou, l’African chic dans la catégorie bistrot, n’importe quoi !” Et bien oui, je l’écris et je l’assume, à partir de 19H30, il fait restaurant, le fait très bien, et même mieux que cela !!!! Evidemment, on ne viendra pas trop tard si on ne veut pas être dérangé par la musique et la foule qui s’agglutinera autour du bar à partir de minuit ; mais avant cela, L’African chic est un des meilleurs endroits pour manger une bonne viande à Marrakech, ou dégommer des plateaux d’oursins gargantuesques, pour peu que ce soit de

Ce n’est pas à proprement dire un vrai bistrot, mais sa carte comporte quelques plats bien sentis dans le domaine. Collé au Jardin d’el Harty, le restaurant de Jean-Baptiste est incontestablement le meilleur rapport qualité / prix de la ville, 110 DH le midi, comprenant le buffet à volonté, et 135 DH le soir

pour un menu complet ! Côté bistrot, on trouvera dans le menu un œuf mollet aux champignons toujours magniﬁquement cuit, ou une salade de sardines marinées sur sa pomme de terre tiède, pour continuer, la fameuse entrecôte de Paris, ou régulièrement, une belle saucisse de Toulouse. Côté desserts, le pain perdu vient tutoyer en saison une pêche melba ou des proﬁteroles. Le plus, une des plus jolies terrasses du centre ville. 110 DH le midi, 135 DH le soir Place du Jardin el Harty Tel : 05 24 42 21 22

10- LE STUDIO

7- LE ZINC Vaisseau amiral du chef Damien Durand, son Zinc est aussi le fer de lance culinaire de Sidi Ghanem. Même si le quartier ne connaît plus l’affluence des années fastes, où les ateliers d’artistes fleurissaient à chaque coin de rue, ce Zinc-là reste une adresse fortement courue, que ce soit au déjeuner ou au dîner, plébiscitée notamment pour son excellent rapport qualité / prix. En fonction des inspirations et des saisons, Damien propose une carte resserrée autour de produits frais ; au fil des saisons, on verra passer sa Tatin de boudin noir ou son Parmentier de bœuf légèrement agrémenté de cardamone, un autre jour, des huîtres ou des araignées en provenance de nos côtes. Le vendredi soir, l’endroit fourmille encore un peu plus autour des soirées à thèmes régulièrement proposées. 517 Sidi Ghanem Tel : 05 24 33 59 69

9- LE JARDIN DE GUELIZ

L’incontournable de la Ville Rouge… Si vous souhaitez une soirée romantique aux chandelles et sans bruit, passez votre chemin de suite, Le Studio est plein comme un œuf chaque soir. Tout le monde se connaît ou se connaîtra à la fin du repas, vous ne tarderez pas à trinquer avec votre voisin et/ou à participer à sa conversation, bref s’il y en a un qui tient à lui tout seul la genèse du terme bistrot à Marrakech, c’est bien le Studio, et c’est pour cela qu’on l’aime ! À l’origine de ce projet, 2 gars du Nord, amis dans la vie, qui choisirent de quitter la France pour découvrir la chaleur de la Ville Ocre ; une première expérience concluante au restaurant La Villa, et Steeve (le sommelier), et Didier (le cuisinier), étaient fin parés pour ouvrir ce qui allait devenir une des adresses phares de Marrakech, le Studio. Tandis que Steeve s’occupe de l’accueil des clients et du bar, Didier propose une cuisine du terroir agrémentée de l’accent chti de leurs origines. Les habitués ont leurs plats préférés, pour ma part je me laisse souvent emporter par les escargots au beurre d’ail, la terrine de campagne et ses cornichons, ou le foie gras toujours généreusement servi, suivi par un chateaubriand aux maroilles faisant figure de plat signature, et donc divinement préparé. En cas de fin gargantuesque, un Parmentier de canard. Enfin, j’avoue souvent délaisser les desserts pour l’assiette de fromages, qui elle aussi met en avant le Nord de la France et ses fromages charpentés. Apéro, café, pousse café, fous rires, convivialité et découverte de quelques belles bouteilles à la carte, font du Studio un endroit unique à Marrakech. 87 rue Moulay Rachid Tel : 05 24 43 37 00

11- HATARI Situé à 2 pas de Victor Hugo et du petit marché, Hatari, petit bistrot convivial et bien né, pointe le bout de son nez. Une entrée dominée par un grand comptoir de vieux bois où l’on se presserait bien pour refaire le monde le temps d’une soirée, une salle de 35 couverts décorée entre un esprit bistrot lyonnais et quelques touches coloniales savamment distillées ici ou là, et enfin, une terrasse qui sera certainement agréable dès les premiers retours du soleil. Il n’en faut parfois pas plus pour donner à un lieu un cadre réussi pour se sustenter ! Pour l’assiette, les gérants ont fait confiance au Chef Franck Thomas qui nous arrive directement de France. Pour sa première expérience marrakchie, il a choisi de distiller une cuisine de tradition autour d’une carte resserrée présentée sur de belles ardoises. Au déjeuner ce jour-là, la formule à 120 DH proposait une betterave cuite au sel et taillée en carpaccio, à la fois goûteuse et joliment présentée, suivie d’un très beau lapin à la moutarde à la cuisson parfaite et à la portion pour le moins roborative. Sur la carte du soir, une magnifique terrine de campagne maison sur un lit de sucrine, suivie d’un duo de bœuf cru en tartare et d’une petite pièce de filet, et de quelques beaux légumes en Staub. Si Hatari arrive à maintenir cette qualité, gageons que cette adresse arrivera à se hisser dans les beaux lieux de la ville rouge. Ouvert tous les jours sauf le dimanche. Tel : 05 24 45 80 62

FOODING LES BONNES TABLES

LA PAILLOTE

LA TRIBUNE DE MARRAKECH FÉVRIER 2015 41

VITA NOVA, la trattoria qui charme le Haut Gueliz

L S

i l’offre restauration est des plus copieuses à Marrakech, force est de constater que les lieux offrant quiétude et tranquillité ne sont pas légion. La Paillotte a fait le pari de nous offrir cet endroit de détente en proposant un nouveau restaurant d’inspiration Lodge du plus bel effet. Situé au sein du célèbre parc aquatique Oasiria, cette nouvelle adresse a tout pour séduire une clientèle voulant fuir, le temps d’une soirée, l’effervescence de la ville ocre. Pou r dé but e r c e tte expérience, quoi de mieux que se lover dans un club en cuir, déguster un cocktail devant le feu de cheminée, fermer les yeux et se sentir voyager sur les plateaux de Namibie ou du Botswana à la

rencontre des Big ﬁve. Après cette pause apéritive vient le temps de passer à table et de découvrir une carte d’une quinzaine de plats travaillés en toute simplicité, laissant la part belle à la qualité du produit et à la justesse des cuissons. Pour commencer, une tomate mozzarella goûteuse à souhait, suivie d’un carré d’agneau parfaitement rôti accompagné de légumes frais juste saisis, pour clôturer sur une note sucrée : un trio de crèmes brûlées lui aussi bien emmené. En déﬁnitif, une belle soirée dans un joli lieu sans prétention culinaire mais avec de beaux atouts à faire valoir. Une expérience à renouveler très vite. Km 4 Route d’Amizmiz Tel : 06 63 34 54 16

L’OVNI débarque à Marrakech

our une rencontre du troisième type autour d’un verre, rendezvous à l’OVNI Bar. Cet établissement événementiel “nouvelle génération”, en forme de vaisseau spatial, s’est posé à 10 km à peine du centre-ville. Embarquez dans un aéronef de 100m2 –en matériaux recyclables, avec système de ﬁltrage d’air et protections anti chaleur et anti UV, dôme transparent – peu glouton

en énergie. En bref, un petit prodige d’architecture écohightech, et sans fondations, donc nomade de surcroît ! Le concepteur du projet, Chris Bowix et sa société, sont en train d’atterrir au Maroc, notamment à Casablanca et Agadir (plus d’infos sur www. ufotel.net). À l’intérieur, l’ambiance est très “UFO friendly”, et on quitte tranquillement l’atmosphère de la grande bleue, le temps d’un cocktail ou de tapas, sur fond de mix de musique terrienne. R.V L’OVNI Bar, Club Sangho Privilège, route de Casablanca km 10. ouvert tous les jours 19h-01h00. Renseignements et devis privatisation : Tel : 06 18 17 96 37 www.lovnimaroc.com

’équipe qui avait fait les beaux jours de la pizzeria Casanova nous revient, à quelques centaines de mètres de celle-ci. Après des mois de travaux, le propriétaire présente une jolie trattoria ressemblant à une auberge des montagnes italiennes ; de quoi partir en voyage, le temps d’un repas, du côté du Lac de Côme ou dans le Piémont. Murs crème, rideaux en jute et tables espacées offrent toute quiétude à l’endroit. En guise d’amuse-bouche, quelques olives locales

viennent agrémenter une belle foccacia que l’on trempe d’envie dans une très bonne huile d’olive ; à la lecture de la carte, les aﬁcionados du Casanova seront fort peu dépaysés par les plats mais retrouveront la qualité des recettes qui se sont un peu perdues de l’autre côté du boulevard : pizzas, pâtes, quelques viandes et poissons agrémentent une carte pléthorique mais néanmoins très équilibrée. Une adresse à découvrir rapidement. 36 rue Ibn Aicha Tel : 05 24 42 39 39

INDISCRÉTIONS O Campée dans la même kissaria que le restaurant, la nouvelle pâtisserie de la Terrasse des Épices a des allures de salon de thé rétro à souhait, avec ses petites tables en forme de tablettes de medersa et ses tabourets en boucharaouet (tapis en tissus recyclés). En vitrine : cornes de gazelle, briouats au miel, sablés, et tous les musts de la pâtisserie marocaine traditionnelle. En prime : la cuisine toute vitrée permet d’observer les pâtissières en pleine action. 15 souk Cheriﬁa, Médina Tel : 05 24 37 59 04

DELITALY

itué non loin du Matsuri et de Pastaz, Delitaly pointe le bout de son nez en ce début d’année. À la fois restaurant, traiteur et boulangerie, ce nouvel espace propose de se restaurer sur place ou de venir chercher différentes préparations culinaires telles que les pâtes, pizzas, desserts, pain, ou le fameux panneton de plus de 1 kg. Le propriétaire, italien d’origine mais ofﬁciant à Casablanca depuis plus de 20 ans, signe un lieu contemporain, lumineux et joliment décoré, agrémenté de grandes vitrines offrant la vue sur la production de la maison. Une terrasse donnant sur la

rue permet de se restaurer sur place en proﬁtant du soleil hivernal. À emporter, en sus du panneton dont on ne peut déjà plus se passer, une dizaine de pains, des pâtes ou des plats préparés, tels que les lasagnes ou le gratin d’aubergines. Sur place, nous avons goûté aux excellentes gnocchi, pour une fois fondantes comme la recette originelle, et aux linguine aux cèpes, qui là aussi étaient parfaitement exécutées. Ouvert tous les jours jusqu’à 23H Rue El Imam Chaﬁi Tel : 05 24 44 70 06

SOHO

O Je vous l’annonçais dans le dernier numéro : à la Villa Oscar, après quelques semaines, le Chef JeanEmannuel Christ a préféré rejoindre les cuisines de Chez Mado, où il ofﬁcie depuis début janvier. O Dans la série rue de la Liberté, après une valse d’enseignes et de gérants en quelques semaines, l’ancien Cheeseme-StBarthjenesaisquelnonencore est renommé P’tit Bistro by Cheese me et est repris par l’ancienne ancienne direction, vous suivez pas à vrai dire moi non plus…

itué au cœur de Sidi Ghanem, ce concept store “boutique restaurant” fait son apparition à l’heure où nous bouclons. Situé au-dessus de la Manufacture, Le Soho propose une escale petit déjeuner ou déjeuner dans son concept store où est présenté le travail d’une dizaine d’artistes, photographes, designers, peintres… Pour le déjeuner, Soho propose une carte simple proche d’une cuisine de maison : hareng pomme à l’huile, carpaccio de saumon ou quiche lorraine. Côté plats, curry volaille et darne de saumon viennent côtoyer un ﬁlet de bœuf.

O Arrivé au terme de sa mission d’ouverture, le Chef Meilleur Ouvrier de France Philippe Jourdain vient de repartir en France, dans la maison où il avait obtenu 2 * Michelin. Son second, quant à lui, devrait rejoindre les équipes de Robuchon dans son nouveau restaurant de Bordeaux.

Pour les gourmandises, les grands classiques tels que la pêche Melba ou le banana split s’invitent à la carte à côté d’une tarte Tatin ou d’une mousse au chocolat. À revoir quand l’établissement aura trouvé son rythme de croisière. Ouvert du lundi au vendredi 369 Sidi Ghanem Tel : 06 77 35 47 99

O Tajine 50 vient d’ouvrir à la place du Verre Canaille. Les tajines revisités côtoient le fameux hachi parmentier façon canaille et le lapin à la moutarde. Gardez une petite place pour le dessert, la mousse au chocolat à l’ancienne ou le pot de crème vanille. Tel : 06 31 88 06 38

FOODING

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Amadeus

éjà réputé pour son Fuego Latino et son Mariinski , le groupe de Yassine Lahlou continue son implantation au sein du Palmeraie Resorts en signant

un nouveau restaurant lounge du nom d’Amadeus. Dirigé par Avy Bitton qui avait fait les beaux jours du Grey’s club, l’Amadeus vous accueille dans un cadre baroque chic,

à la fois tendance et élégant. Situé à deux pas du Mariinski et du Fuego Latino, ce restaurant est devenu depuis les fêtes de ﬁn d’année l’endroit idéal pour débuter une soirée sous

le signe du raffinement et de la gourmandise. Les Casaouis ne s’y sont d’ailleurs pas trompés, faisant de cette nouvelle adresse the place to be du moment. Ouvert tous les soirs sauf le lundi, la cuisine de l’Amadeus a été confiée à Marc Léoneti, le chef incontournable du Nikki Beach, qui propose lui aussi une cuisine festive et pétillante à l’image du lieu ; pas de menu imposé, mais un beau voyage dans une carte élancée qui ravira les gourmets, chose hélas rare dans ce type d’endroit où la cuisine est souvent le parent pauvre du concept. À l’instar de ce qu’il pratique depuis 8 ans dans la ville rouge, Marc propose des plats taillés pour une clientèle raffinée, désirant à la fois prendre du plaisir dans l’assiette tout en profitant d’un lieu agréable et enjoué. En entrée, un très beau foie gras à la cuisson savamment maîtrisée, ou un carpaccio d’artichaut dont l’amertume est parfaitement contrée par la

douceur et l’acidité d’un vieux parmesan, viennent côtoyer une splendide bisque de homard au tronçon généreux. En plat, le risotto Arborio & homard grillé est un must have, tout comme cet original jarret de bœuf revisité à la façon d’un osso buco aux saveurs marrakchies. Si vous n’êtes pas encore repu(e) de ces agapes, je vous conseillerai, pour terminer, le fondant au chocolat, qui renferme en son cœur une pointe d’eucalyptus, offrant une touche légère à ce dessert de tradition. Au fur et à mesure que la nuit s’étirera, performers et DJ viendront ponctuer votre dîner et transformeront l’ambiance lounge du départ en soirée clubbing : un beau before gourmand avant de s’encanailler dans les nuits marrakchies ! Ouvert tout les soirs sauf le lundi environ 450 DH à la carte. Circuit de la Palmeraie Tel : 06 17 00 56 26

Katsura : des news en salle et à la carte

e jolies chaises en bois, d’élégants chemins de tables grège, un nouveau logo calligraphique, et une douce ambiance tamisée… Le Katsura place ce début d’année sous le signe de la nouveauté, côté salle comme côté cuisine. La carte, qui propose un voyage entre Japon et Thaïlande, offre des nouveaux délices : tartare de surimi, poisson blanc et mangue, marinade de poulpe pour les entrées ; des Gunkan (variantes du maki) revisités, cerclés de concombre, pour

des bouchées de fraîcheur ; les amateurs de makis spéciaux pourront tenter le Tottori Roll (chair de crabe, surimi, gambas, avocat, tobiko), ou la Sushi Pizza Katsura (gambas, saumon, avocat, tobiko, tempura, mozzarella). Côté Thaï cook, les nouilles au poulet et curry vert font une entrée remarquée sur la carte. Et si on parle desserts, les nems chocolatbanane sont une vraie incitation à la gourmandise… Huit formules déjeuner à prix doux, et des nouveaux “plateau découverte”:

Duo, Découverte, Fry et Spécial, pour de beaux assortiments de sushis et de makis spéciaux. Encore et toujours une valeur sûre. R.V Livraison gratuite à domicile, vente à emporter et service traiteur Rue Oum Rabii, derrière l’hôtel Marrakech Tel : 05 24 43 43 58 06 67 12 68 63 Ouvert 7/7 de 12h à 14H30 et de 19H30 à 23H30

MINI JACK

BIENTÔT OUVERT Mini, mini, mini, Tout est mini dans notre vie, MINI CARTE, MINI PRIX, MAXI ENVIE Dès 11h du matin, juste à côté du Jackisback

SORTIR ITINÉRAIRE D’UN NOCTAMBULE

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Mathieu Becquaert du Théâtro : “L’objectif de notre métier, c’est aussi et surtout que les gens se parlent ” Depuis plus de 10 ans, Mathieu Becquaert dirige le Théâtro, avec la réussite qu’on lui connaît. Retour sur un parcours jalonné de succès, et le point sur toutes les surprises que nous réserve ce lieu incontournable de la nuit marrakchie pour l’année 2015. TDM : Quels chemins t’ont amené à prendre la direction artistique du Théâtro ? M.B. : Retour en 2002. Je venais d’ouvrir le Nirvana à Paris avec Claude Challe, en bas des Champs. Je suis venu 4 jours à Marrakech, et j’ai rencontré les propriétaires du Saâdi : j’ai tout de suite sympathisé avec Jean-Alexandre. On était de la même génération, avec le même genre de préoccupations. Il m’a montré un lieu magique, l’ancien théâtre du Casino, dont la scène a accueilli des grands artistes de music hall comme Joséphine Baker. Il était sollicité pour le transformer en boîte de nuit. Je lui ai donné deux ou trois conseils. Un mois plus tard, il m’appelait et me demandait si ça m’intéressait de monter le club avec lui. Et c’était parti… TDM : Après plus de 10 années d’exploitation, malgré la rude concurrence de la nuit marrakchie, qu’est-ce qui fait selon toi que le Théâtro demeure une valeur sûre ? M.B. : Autour de moi, j’ai réussi à construire une solide équipe, on se remet en cause en permanence. Et puis régulièrement on apporte de la nouveauté. Pas forcément des choses qui se voient, mais on travaille dans les détails qui font

toute la différence. Avec la taille idéale de notre salle, ni trop grande, ni trop petite, sa scénographie, nos performers et notre tonalité musicale, on fait encore et toujours en sorte que les gens fassent la fête, mais aussi qu’ils se rencontrent ! C’est quand même un lieu de rencontre une boîte de nuit, il ne faut pas l’oublier. L’objectif de ce métier c’est aussi et surtout de faire que les gens se parlent ! Une anecdote : quand le Pacha a ouvert ses portes, on a pris un peu peur : grosse puissance de feu, on n’avait pas les moyens de suivre… On a alors décidé un truc tout simple : tourner nos canapés, pour les disposer en box, et faire en sorte que les gens, même seuls, puissent faire des rencontres, et rompre leur isolement. Et on s’en est bien sorti, avec peu de moyens, mais du bon sens !

TDM : Avec les “Nuits Blanches”, vous avez été les pionniers à Marrakech à donner une note fantasmagorique à vos soirées… Comment cette idée d’intégrer des performers à la fête a-t-elle germé ? M.B. : Justement ! Au mois de mars on célèbre les 10 ans de résidence des “Nuits Blanches” au Théâtro ! Avec Ulrick, on s’est rencontré sur un salon à Paris, il y a eu une résonnance entre nous. J’avais déjà l’intention d’intégrer un

Tous les soirs : DJ C4 en début de soirée, suivi des nouveaux dance shows de la Revue OhLaLa. Live Guitare Show : fusion du guitariste Mood et de DJ C4, résident du Lotus Club. Tous les jeudis, vendredis et samedis : en plus des shows habituels prévus tous les soirs, le Lotus Club accueille une troupe Gnaoua pour une fusion avec Jad, le percussionniste du club. Le 14 février : pour la St Valentin, le duo Madsax (saxophoniste) et Chico (DJ & Djumbe) du groupe Paris House Addict, pour une soirée exceptionnelle placée sous le signe de l’amour et remplie de surprises. Rue Ahmed Chaouki Tel : 05 24 42 17 36

LOTUS PRIVILÈGE Tous les soirs, un dîner spectacle avec danseuse orientale, danseuse derviche,

troupe Gnaouas et duo de chanteurs andalous. Pour la Saint-Valentin, chanteuse surprise en guest star et menu spécial amoureux. 9 Derb sidi ben Hamdouche Tel : 05 24 43 15 37

JAD MAHAL Du mardi au dimanche inclus à partir de 23H30 : Le Jad Mahal fait son show, avec 1h45 de musique live et un véritable spectacle façon cabaret, avec show de claquettes et danseuses du ventre en salle. 10 rue Haroun Errachid Tel : 05 24 43 69 84

SILVER Live Silver : ouvert 7/7 à partir de minuit. Mardi : Madame is beautiful : entrée et boissons offertes toute la nuit au féminin. Mercredi : La nuit des commerçants. Jeudi : Rock my DJ’s. Les DJ résidents Ghana, Nak et Younes font leur show. Vendredi et samedi : rv clubbing des meilleurs DJ de la scène

TDM : Quoi de neuf au Théâtro en 2015 ? Des nouveautés pour cette année ? M.B. : Un paquet ! Cette année, on passe un cap supérieur, on s’adapte, on évolue. D’abord l’intégration à l’équipe d’un nouveau “personnage” espagnol à l’esprit d’Ibiza, Jejo, qui a à son actif un beau parcours sur l’île de la fête, et qui va performer en collaboration avec les “Nuits Blanches” : de l’émulation artistique en perspective ! Et puis on a intégré aussi une note de glamour, avec une toute nouvelle équipe de ﬁlles, sans verser dans le vulgaire. Évolution aussi de notre couleur musicale, avec un nouveau lineup de jeunes talents. On a toujours travaillé avec des out-coming talents, le Théâtro poursuit sur sa lancée, avec toujours la même volonté de porter des jeunes artistes marocains. Sans oublier une belle touche d’équipements technologiques : on poursuit notre expérience réussie de murs d’écrans led. On va l’intensiﬁer, la rendre encore plus immersive ! À l’heure où on parle, le matériel est dans un container entre Casa et la Chine… R.V

Une expérience multi sensorielle alliant musique, design et mixologie

ET AUSSI... LOTUS CLUB

studio artistique dans le club, dans l’idée de pousser des jeunes talents marocains. À peine deux ans plus tard, Ulrick débarquait à Marrakech, et l’aventure des “Nuits Blanches” au Théâtro démarrait. Tout l’exercice consistait à ramener de la magie au cœur de la fête, tout en étant respectueux des valeurs locales. Avec nos performers sur échasses, crachant du feu, aux looks délirants, on se démarquait à l’époque, où la plupart des clubs faisaient dans la danseuse podium. L’objectif était aussi de former des jeunes talents. Aujourd’hui, Zaccaria, Yassine, Fayçal, Ahmed, etc., ils ont tous développé un talent, certains on fait des “bébés”, monté leur propre compagnie de performers.

électronique. À noter, le booking DJ cru 2015 débute en février. 10 rue Haroun Errachid Tel : 06 63 73 15 42

SO LOUNGE Tous les soirs sauf le mercredi ; à partir de 21H45, le nouveau groupe du So Lounge, le globetrotter et cosmopolite 7 Sol, met le feu sur scène et dans la salle. Tous les mercredis soirs, à partir de 20H : soirée Plaisir d’Orient, dîner spectacle avec orchestre arabo andalou et danseuses du ventre. Le 17 février : soirée Madame à Marrakech. Rue Haroun Errachid Tel : 06 56 51 50 09 05 24 42 56 10

FUEGO LATINO À noter dans vos tablettes : le 21 février prochain, le Fuego Latino soufﬂera sa 3e bougie d’anniversaire. Pleins de surprises en perspective pour un dîner spectacle couleur Brésil. Circuit de la Palmeraie Tel : 06 19 27 29 45

LA NUIT BY SOFITEL

’est le nouveau concept de soirées lancé par le Sofitel en décembre dernier lors du dernier festival de cinéma. Au menu de la première édition très réussie : le DJ Cut Killer et le duo Brigitte. Des soirées d’exception qui se dérouleront régulièrement lors d’événements culturels internationaux de prestige, comme des foires d’art et de design, les festivals de cinéma et de musique, ou encore lors des Fashion Week. Chaque soirée reflète les 3 piliers Sofitel aujourd’hui bien connus que sont la Culture, le Design et la Gastronomie, pour une expérience multisensorielle de musique, de design et de mixologie. Le tout dans un décor aux lignes glamour minimaliste.

Enﬁn, 6 cocktails spécial La Nuit by Soﬁtel complètent le concept. R.V

LE SAVIEZ-VOUS C’EST DANS L’AIR

Q VISITE ROYALE À MAJORELLE Tandis que le roi Mohammed VI recevait à Marrakech le président Ouattara pour signer des accords de coopération entre le Maroc et La Côte d’Ivoire, les Premières Dames, SAR la Princesse Lalla Salma et Dominique Ouattara ont visité le jardin Majorelle, guidées par son directeur Quito Fierro. La Première Dame de Côte d’Ivoire a signé le livre d’or : “Je suis particulièrement émue et enchantée de découvrir le jardin Majorelle, magniﬁque et apaisant, où l’on sent l’âme du grand Yves Saint Laurent”, a écrit Mme Ouattara. Nul ne sait si la tenue de Lalla Salma était griffée Saint Laurent, mais la princesse a séduit tout le monde par sa gentillesse et son chic – royal, il va de soi.

Q HAMID BENTAHAR ÉLU “PERSONNALITÉ DE L’ANNÉE” POUR LE TOURISME 2014 C’est le Marrakchi Hamid Bentahar qui a été élu “Personnalité de l’Année du secteur Tourisme 2014”. L’événement a créé le buzz sur la toile, avec plus de 800.000 votes dans 47 pays. Président du Conseil Régional du Tourisme de Marrakech, et Directeur Général du pôle luxe d’Accor (Soﬁtel, Pullman, M’Gallery) Afrique et Océan Indien, Hamid Bentahar symbolise aujourd’hui cette nouvelle génération d’opérateurs du tourisme qui font la ﬁerté du Maroc dans le monde entier.

Q MOINS DE FRANÇAIS EN 2014 1,89 million : c’est le nombre d’arrivées enregistrées à Marrakech pour 2014. Le taux d’occupation s’est élevé à 53% avec 6.088.000 nuitées, tous marchés confondus. En tête de peloton, les Anglais et les Allemands, avec des taux de croissance qui oscillent entre 30 et 40%. En revanche, le marché français est en baisse, avec - 6% d’arrivées de touristes et -5% de nuitées

ARTISANS SANS CATARACTE La fondation Dar Bellarj pour la culture vivante, et l’Association Albassar pour la maladie des yeux, ont organisé il y a quelques jours leur deuxième campagne “Artisan sans cataracte”. Une cinquantaine d’artisans démunis de Marrakech et de sa région ont pu être opérés gratuitement.

Q THE “SMART DESTINATION” Les professionnels du CRT multiplient leurs efforts pour développer en 2015 le tourisme “bien-être”, celui du golf, nature et aventure, le tourisme national et familial, sans oublier le tourisme “d’affaires” avec l’organisation de congrès et de séminaires nationaux et internationaux. Ces projets prioritaires ont pour objectif de faire de Marrakech et de sa région une destination durable (smart destination). Q

MARRAKECH-NEW YORK L’offre aérienne s’enrichit cette année avec le lancement prochain d’une ligne directe MarrakechNew York. D’autres nouvelles lignes sont également prévues cette année, au départ des marchés anglais et allemand, ainsi qu’au départ de marchés émergeants.

LE MEILLEUR CYCLISTE AFRICAIN SERA-T-IL MAROCAIN ? Le Marocain Mouhssine Lahsaini va t-il décrocher le trophée du meilleur coureur cycliste africain 2015 ? Vice-champion du Maroc en titre, vainqueur en 2014 du Critérium International de Sétif, en Algérie, et deuxième au classement de l’Africa Tour, Lahsaini, 29 ans, a remporté le Tour du Mali en 2010 et le Tour du Maroc en 2011. Le jury du “Trophée du cycliste africain de l’année” est présidé par l’ancien coureur français, Bernard Hinault, quintuple vainqueur du Tour de France.

Benoit Chaigneau (5), Grégory Fitoussi (1) au Jackisback, Guillaume Durand (6) et son épouse Diane de Mac Mahon à la Mamounia, Gad Elmaleh (3) et son épouse Charlotte Casiraghi ainsi que Marion Cottillard et Guillaume Canet (8) à l’Hôtel Selman, Charles Berling (2) au Palais Rhoule, Pascal Elbé et Jacky Bensimon (9) aux Terrasses de l’Alhambra, Marc Lavoine et Jacky (10) au Jackisback avec Laurent Weil, Eric Judor avec Jean-Yves (4) au bo & zin, et aussi Jean-Louis Borlot au Saadi, et la grande chanteuse marocaine Hasna al Magribia (7) qui fêtait l’anniversaire de son amie Hajer Delmotte avec Malika Mekouar au Jackisback.

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VUS ET RECONNUS 1

NOUVEAU PALACE Le Mandarin Oriental ouvrira ses portes au printemps 2015. L’hôtel s’étend au cœur de la Palmeraie, sur une surface de 20 hectares. Le design est signé par l’agence parisienne “Gilles & Boissier”. Le palace propose 54 villas-riads et 9 suites haut standing, qui disposent chacune d’une piscine, d’un jacuzzi et d’un hammam.

ACHETER OU LOUER À MARRAKECH : NOUVELLE AGENCE MARRAKIMMO Présente sur le marché immobilier de Marrakech depuis 2006, licenciée en Gestion Patrimoniale et Immobilière, Sandrine Martin vous accompagnera avec bonne humeur et professionnalisme dans toutes vos recherches d’achat ou de location. 113 avenue Abdelkrim El Khattabi, Guéliz Tel : 06 06 22 55 00

Ô’MALLEY CLUB Cette toute nouvelle discothèque a ouvert ses portes en début d’année. Située sous le restaurant Le Chat qui Rit, ce nouveau lieu de fêtes est ouvert tous les soirs de 21H à 3H du matin. Vous pourrez danser sur de la musique des années 80, marrakchie, orientale, et écouter la splendide chanteuse Queen les vendredis et samedis. Entrée gratuite. 92 rue de Yougoslavie

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