Tomati-paprikasupp

ÕHTUSÖÖK

Tomati-paprikasupp

Valmistusaeg 30 minutit, kogus ühele

½ (70 g) kartulit ¼ tassi (20 g) porgandit ¼ tassi (30 g) juursellerit ⅛ tassi (25 g) varssellerit ¼ (45 g) paprikat ¼ (25 g) sibulat ¼ purki (100 g) purustatud tomateid ½ (5 g) puljongikuubikut 1 (5 g) küüslauguküüs 1 spl (15 g) oliiviõli 1 loorberileht maitse järgi tšillit 1 tass (240 ml) vett maitse järgi soola

Kuidas tomatisuppi valmistada?

• Haki kõik köögiviljad väikesteks tükkideks ja prae potipõhjas oliiviõliga õrnalt läbi. • Kalla peale keev vesi, lisa purustatud tomatid, puljongikuubik, tšilli ja loorberileht. Keeda, kuni porgand ja kartul on pehmed. • Maitse ja lisa vajadusel soola. • Serveeri maitserohelisega.

Toiteväärtus: 293 kcal (41 g süsivesikuid, 16 g rasvu, 6 g valku)