COLUMNA
DE OPINIÓN
El doctor Omar Inaty nos presenta su punto de vista acerca del uso de Estatinas en los menores. PAG.7 EDICIÓN: FLORIDA/AGOSTO DE 2008
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revistamassalud.com
FAMILIA
SANA
Cuando calienta el sol gran parte del país enfrenta olas de calor. Prepárese para no ser víctima de los rayos del astro rey PAG.6
MUNDO
INFANTIL
SALUD ORAL y la Diabetes
¿Tienen los bebés pesadillas? Infórmate sobre las diferentes etapas del sueño y cómo afecta a tus hijos PAG.12
PAG.
3 LA BERENJENA DESPIERTA PASIONES Esta baya grande y brillante originaria de la India contiene muchas ventajas nutricionales por su bajo contenido en grasas, lo que la hace ideal para dietas de adelgazamiento o para controlar los kilos de más. Así mismo se le atribuyen muchos beneficios para la salud.
SALUD ORAL Y LA DIABETES
EDITORES ANTONIO DEL VALLE DANIEL V. VALLEJO JEFE DE PRODUCCIÓN Y DISEÑO GRAFICO ISABEL MENDOZA
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CONSEJO EDITORIAL DOCTORES:
ASHLEY ROBAINA JOSÉ VÁSQUEZ ANÍBAL CUEVAS HERNANDO TABOADA LUIS NAPOLEÓN PINZÓN JOSÉ MOLÉ XAVIER CANELLA CARLOS LECHE
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ENSEÑANDO AL BEBE A DORMIR El bebé, nace sin saber dormir, ya que este hábito se va aprendiendo desde los primeros días de vida. Para los padres, el pensar en volver a dormir plácida y despreocupadamente toda la noche es realmente un sueño.
PRODUCCIÓN FOTOGRÁFICA DANIEL V. VALLEJO
Las personas que padecen esta enfermedad tienen mayor riesgo de tener infecciones en la boca o enfermedad en las encías.
TIPS DE BELLEZA NORMA CAMERO RENO
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PUBLICACIONES
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DIRECTOR HONORARIO DR. RODRIGO BARCELÓ
En esta oportunidad Norma nos trae información sobre la Celulitis además de algunos prácticos consejos para combatirla
La revista +SALUD es una publicación mensual editada y distribuida por Arco Publicaciones. Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial de los artículos, fotos y anuncios sin auto-rización de la compañía editora. Las notas, columnas y artículos firmados no reflejan la opinión y el pensamiento de los directores y cada columnista es responsable de lo que escribe. Arco Publicaciones no es reponsable por daños causados por el uso de artículos, opiniones, anuncios, declaraciones y/o garantías expresadas o cualquier otro compromiso que esté de manera implícita en el contenido de esta revista. Con excepción del material suministrado por los clientes, todos los avisos publicitarios son propiedad de Arco Publicaciones, para su uso en otra publicación se requiere la autorización de la casa editora.
La revista +SALUD es un producto editorial con la intención de mejorar el conocimiento sobre la importancia de los diversos temas de actualidad y los múltiples recursos disponibles para el cuidado de la salud familiar. Para lograr este objetivo transmitimos información a través de una revista diseñada para la comunidad hispana. Utilizamos términos simples, de fácil comprensión, para un mejor entendimiento a nuestro lectores sobre el cuidado de la salud y el bienestar de la familia. En nuestras páginas encontrará, un diseño que lo invita a informarse en forma amigable. Tenemos el compromiso de influenciar positivamente a nuestra comunidad con información que nos ayude a tomar conciencia sobre la importancia de mantener buena salud y llevar un estilo de vida saludable. Lo invitamos a que se una a nosotros para lograr que este producto se convierta en la principal fuente informativa en los temas de la salud.
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Bienvenido... “Sin Editar Tampa” Queremos agradecer los gestos de apoyo recibidos por nuestros lectores a lo largo de estos tres meses. Para nosotros ha sido muy satisfactorio conocer de primera mano, ya sea por las llamadas, los correos electrónicos o por las cartas que hemos recibido, la aceptación que nuestra revista ha tenido en nuestra comunidad. Como lo hemos venido manifestando desde el inicio de nuestro proyecto, nuestra misión es dar a los hispanos de la bahía de Tampa, información sobre salud de una manera sencilla, que les permita ilustrarse sobre los temas que más le interesan. Algunos artículos que tratamos han sido en respuesta a sus inquietudes, los invitamos a seguir escribiéndonos para poder recoger el sentir de nuestra comunidad. En esta edición tratamos una situación que actualmente cursa en nuestra ciudad y a pesar de no ser sobre la salud, es de suma Co-Editor revista +SALUD importancia. Les invito que lean el artículo soemail: arcopublicacioness@gmail.com bre el ISLAC y que investiguen sobre el mismo. La USF es de todos y como tal tenemos el deber de proteger y exigir nuestros derechos.
LAS BERENJENAS TIENEN UNA SUSTANCIA, UN ALCALOIDE TÓXICO LLAMADO SOLANINA, EL CUAL LE DA UN SABOR AMARGO Y VA DESAPARECIENDO JUNTO CON LA MADURACIÓN. AL MOMENTO DE CONSUMIRLAS ES IMPORTANTE COCINARLA PORQUE LO QUE QUEDA DE LA SOLANINA SE DESTRUYE CON EL CALOR.
NOTADELEDITOR
Antonio Del Valle
*** El jueves 14 de agosto de 6:00 P.M. a 8:00 P.M. se llevara a cabo una exposición sobre el manejo de la salud en nuestra comunidad en el Auditorio principal del Hillsborough Community College en Dale Mabry campus. Esta es una oportunidad para usted de compartir sus opiniones sobre los factores que causan que grupos minoritarios, tales como los hispanos, sean menos saludables; así como ideas para mejorar la calidad del cuidado y el acceso a servicios de salud. El 18 de Agosto se llevará a cabo en el Carrollwood Cultural Center un evento que congregará a los diferentes medios de comunicación de nuestra ciudad. Sera la oportunidad para todos de estar frente a frente con las personas claves de los medios, impresos, radio y televisión y aprender cómo hacer llegar su mensaje al segmento ideal para su producto o servicio. Especialistas de diversos medios estarán ahí para ayudarle a definir su estrategia de mercado o para indicarle como sacar el mejor provecho de los medios masivos. Por supuesto Más Salud estará presente para responder todas sus inquietudes, esperamos su presencia. *** Queremos de manera especial darle la bienvenida y desearle la mejor de las suertes, a nuestros amigos Norma Camero Reno, Al Frederick y Luis López por su nuevo proyecto radial en la Bahía de Tampa. Ellos son los anfitriones del programa de radio, “Sin Editar Tampa” que empezará a transmitirse todos los domingos por SúperQ 1300AM. Invitamos a nuestros lectores a pasar un momento agradable escuchando a Norma, Al y Luis charlando con celebridades locales sobre lo que está pasando en la bahía de Tampa. No se lo pierdan. Nos despedimos no sin antes desearles a todos y cada uno lo mejor y recordarles que la salud es en la mayoría de los casos el resultado de nuestro estilo de vida. Una vida sana conlleva a una vida saludable. 4
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LA BERENJENA
Despierta Pasiones
TEMADEPORTADA
LA PRINCIPAL VENTAJA NUTRICIONAL ES SU BAJO CONTENIDO EN GRASAS, LO QUE LA HACE IDEAL PARA DIETAS DE ADELGAZAMIENTO. erteneciente a la familia de las solanáceas, la berenjena es una planta originaria de la India que apareció en el Mediterráneo en la Edad Media y fue introducida en América por los españoles. Su nombre en inglés (eggplant: planta huevo) se debe a que los frutos de las primeras variedades introducidas en los pueblos de habla inglesa tenían forma de huevo. Las plantas son grandes con la cara posterior de las hojas cubierta por una capa de pelos parecidos a la lana. Las flores son violetas y tienen una forma estrellada. El fruto es una baya, grande, brillante alargada o redondeada, generalmente de color morado o blanco. Se consume generalmente horneado, salteado, cortado en tiras o cubos y frito o relleno. Entre las variedades más consumidas se encuentran:
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VIOLETA MEDIA LARGA: es la más conocida, de fruto alargado violeta oscuro, está en todos los mercados. BLACK BEAUTY: es globosa y grande de pulpa suave y muy poca semilla. BLANCA: de piel blanca y buena calidad de pulpa. Entre sus propiedades nutricionales se destaca la ventaja de producir gran sensación de saciedad por su consistencia pulposa y su contenido en fibra, y al mismo tiempo aportar muy pocas calorías, por lo que es un vegetal muy útil en dietas para bajar de peso. Eso sí, mejor comerlas cocidas, a la plancha o al vapor, ya que al freírlas ganan gran contenido calórico, como ocurre con las patatas y otras verduras.
¿POR QUÉ NUNCA SE COMEN CRUDAS LAS BERENJENAS? Si hacemos el intento, veremos que crudas tienen un sabor amargo poco recomendable. Esto
se debe a que contienen pequeñas cantidades de un alcaloide llamado solanina, presente en mayor medida en las hojas y partes verdes de la planta, y con mayor presencia en los frutos no maduros. Este alcaloide, que puede producir migrañas y problemas intestinales, se elimina con el cocinado. Por esto es recomendable consumir las berenjenas muy maduras y siempre cocinadas. Pero estos mismos compuestos que dan su amargor tienen beneficios para la salud, ya que tienen propiedades como colagogo, es decir, que facilitan el vaciamiento de la vesícula biliar, con lo que favorecen la digestión de las grasas y mejoran el funcionamiento hepático. Pero además, se han detectado en esta planta, altos niveles de sustancias antioxidantes, como el ácido clorogénico, o los flavonoides presentes en la piel que le dan su color morado, y que ayudan en la reducción de los niveles de colesterol. Estas propiedades hacen que sea una verdura recomendada para la población por su papel en la prevención de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y del cáncer. La berenjena es muy versátil a la hora de ser cocinada. En general, sería mejor aprovechar la piel, sobre todo si se trata de ejemplares jóvenes y más tiernos, ya que por el contrario la piel se vuelve dura en exceso. Ya sea cocinada al vapor, cocida, a la plancha, rebozada, frita, en salsas o en ensaladas, siempre hay que cocinarla de forma adecuada para eliminar las sustancias tóxicas que hemos mencionado. Muchas veces se usa zumo de limón para eliminar el amargor característico. En otras ocasiones, sobre todo si se van a freír, se untan con sal y se dejan reposar para eliminar el exceso de agua. Sea como fuere, disfrutemos de este sabroso fruto que tantas posibilidades en cocina tiene como ventajas para nuestra salud.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL z Hidratos de carbono 3.57 g z Proteínas, 1.02 g z Grasas. 0.034 g z Los minerales y las vitaminas se encuentran en pequeñas cantidades, destacándose: potasio, hierro, vitamina B6 y folatos.
PROPIEDADES: z DIURÉTICA: esto se debe a que la berenjena aumenta la filtración glomerular en los riñones, haciendo que sea un alimento ideal para el caso de litiasis renal (como conocemos más comúnmente cálculos), para edemas (retención de líquidos), hipertensión y afecciones cardíacas. z TÓNICO DIGESTIVO: la berenjena será encargada de estimular el vaciamiento y la producción de jugo pancreático, así también como la activación de la función biliar, favoreciendo suavemente el vaciamiento de la bilis. z LAXANTE: esta propiedad se la debemos a las fibras naturales de la berenjena, especialmente la celulosa. z PREVENTIVA DEL CÁNCER: Investigaciones recientes muestran que los frutos de las familias de las Solanaceas como la berenjena y también el tomáte, son muy ricos en elementos fitoquímicos. Estas sustancias protegen contra la formación de cánceres. AGOSTO DE 2008
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FAMILIASANA
NOTICIASDELACOMUNIDAD
Como enfrentar la
Ola de calor on el verano a pleno, gran parte del país enfrentará altas temperaturas e incluso olas de de calor. Ya sea que te quedes adentro o vayas a la piscina o a la playa para refrescarte, prepárate para protegerte y proteger a tus seres queridos de las enfermedades relacionadas con el calor. Puedes tomar medidas tan sencillas como vestir ropa adecuada para la temperatura y almacenar más agua para evitar la deshidratación.
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PATOLOGÍAS La exposición excesiva a las altas temperaturas puede provocar diversos cuadros médicos. Uno de ellos, suele darse frecuentemente, son los conocidos calambres musculares, que se producen en piernas, abdomen o brazos, especialmente después del ejercicio. Cuando esto ocurre se recomienda interrumpir la actividad y descansar en un sitio fresco, tomar bebidas que contengan zumos de frutas o ricos en sales minerales. Otra es el agotamiento por calor, que suele afectar a personas expuestas a un exceso de calor durante un día o varios. La persona siente debilidad, sudor, fatiga, mareos, angustia, e incluso puede sufrir un desmayo. Ante un caso así, se aconseja reposar en un sitio fresco y tranquilo, consumir zumos de frutas y agua fresca. Lo normal es que el afectado se recupere en un periodo breve y se incorpore a su actividad normal. Si esto no sucede en una o dos horas, debe consultar con el médico.
FACTORES DE RIESGO Las personas que tienen mayor riesgo durante los períodos de calor extremo son las mayores de 65 años de edad o menores de cinco, así como las que pade-
EN CASO DE UNA OLA DE CALOR • Mantenga su hogar fresco instalando persianas en las ventanas o toldos para bloquear el sol. • Si tiene una unidad de aire acondicionado, asegúrese de que funciona adecuadamente. • Si no tiene aire acondicionado, mantenga las ventanas abiertas para que pueda circular el aire por su hogar.
• Si no puede refrescar su hogar, identifique un lugar cercano con aire acondicionado, como un centro comercial, una biblioteca, la casa de algún amigo o pariente.
cen afecciones médicas crónicas o las que toman medicamentos psicotrópicos o de otro tipo, así como las que tienen sobrepeso. Si tiene vecinos, familiares o amigos que sufren un riesgo más elevado, particularmente los que viven solos, asegúrese de que tengan acceso a aire acondicionado y, si es necesario, ofrézcales ayuda para llegar a lugares frescos.
Evitemos el cierre del ISLAC a Universidad del Sur de la Florida tiene un excelente programa llamado ISLAC (Instituto de Estudios Latinoamericanos y del Caribe) por sus siglas en inglés, en estos meses hemos visto con preocupación que el excesivo recorte presupuestal y logístico al cual ha sido sometido lo tiene ad portas de la desaparición. Para que tengan una idea más clara de lo que esto representa para nosotros como comunidad empecemos por conocer más acerca de ISLAC y la importancia de este programa para los estudiantes y profesionales que acuden a la USF. ISLAC es un instituto de investigación donde se enseñan grados universitarios a nivel de licenciatura y postgrado. Los estudiantes se especializan en diversas disciplinas basadas en Latinoamérica y el Caribe, los cuales son una excelente herramienta para aquellas personas que desean integrarse con nuestros países ya sea para establecer vínculos comerciales o culturales. Cabe anotar que es tal la importancia de este programa que es el segundo más solicitado en USF. Cerrar o reducir la capacidad operativa de este programa sería desconocer la importancia de los países de Latinoamérica y el Caribe
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para la cultura y economía de la bahía de Tampa. Lo cual resulta contradictorio en una ciudad como la nuestra, que busca integrarse a la tendencia mundial de la globalización. Por su situación estratégica Tampa esta llamada a ser el punto entre Latinoamérica y el Caribe, tanto es así que Líderes Hispanos la han nominado como “el puente a las Américas.” Ante todo ésto la Universidad no ha entregado una explicación satisfactoria del por qué de esta situación. Los numerosos intentos llevados por líderes y diferentes asociaciones hispanas para llevar a cabo una reunión con la comunidad han sido rechazados por parte de USF y su Presidenta Judy Genshaft. La Universidad del Sur de la Florida es una Institución pública, por lo cual todos y cada uno de nosotros tiene derechos y obligaciones, unámonos para exigir el derecho a decidir sobre nuestro patrimonio cultural representado en este caso por ISLAC. Nuestros hijos lo agradecerán. Todos los que quieran manifestar su desacuerdo, pueden hacerlo a través del 813-974-2791 o por fax al 813-974-5530. Líneas directas de la Presidencia de la Universidad del Sur de Florida.
/////// CARTAS AL EDITOR/////// Señor Editor: El costo de los cuidados de salud se encarecen cada día y continúan siendo junto con la gasolina y los alimentos el centro de atención de la población. En un esfuerzo por aliviar los gastos de sus clientes, tres grandes supermercados están compitiendo para ofrecer a sus consumidores un programa de prescripciones de medicamentos genéricos por sólo $4.00 por 30 días de suministro e incluso ahorrar más si la receta se extiende por 90 dias de cobertura, pagando solamente $10.00 Walmart y Sam’s Club fueron los pioneros de este programa, actualmente se han sumado Target y
los supermercados Sweetbay. Sólo se necesita una receta médica para poder recibir los medicamentos, no es necesario tener seguro médico para poder beneficiarse de este programa. Muchos pacientes que tienen incluso un seguro de salud, le están pidiendo a su doctor formular sus medicamentos en recetas separadas. Los genéricos los compran en las farmacias acogidas a estos planes y lo hacen sin presenter su tajeta de seguro. Las medicinas restantes que no están incluidas en la lista las adquieren en las farmácias tradicionales, como Walgreens y CVS. Atte: Doctor José Mole
COLUMNADEOPINIÓN DR. OMAR INATY ///////
MEDICO QUIROPRACTICO
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Realmente mi preocupación radica no en el problema de salud que esta padeciendo este segmento de la población, que es incuestionable, pero si en la dirección del tratamiento.
¿Se deben usar las on gran preocupación, los medios de comunicación reseñaron en días pasados que se les pide a los médicos (pediátras, internistas, doctores de familia, cardiólogos, etc.) que monitoreen en adolecentes, niños e infantes los problemas de colesterol. Realmente mi preocupación radica, no en el problema de salud que esta padeciendo este segmento de la población, que es incuestionable, pero si en la dirección del tratamiento. Estamos hablando de sugerencias explícitas de uso de Estatinas en adolecentes, niños e infantes desde los 2 años. Tenemos claro que en el adulto estas drogas pueden causar debilidad muscular, problemas renales, y hepáticos; también es bien sabido que los infantes metabolizan los fármacos muy distinto a los adultos y hoy por hoy no tenemos la certeza de que consecuencias secundarias va a tener el uso de estos medicamentos. Este episodio me recuerda lo que ocurrió en los 90’s cuando el ‘standard of care’ de fármacos de los E.E.U.U. autorizó el uso de fármacos en los niños y adolecentes para problemas psicológicos (ADD y ADHD). En los años a seguir, el consumo de estos fármacos subió en más de 30% con grandes beneficios económicos para la industria que fabrica estos medicamentos. Pero de igual manera se reportó en días recientes que los anti-depresivos no son útiles sino en casos de extrema depresión y cuando otro tipo tratamientos han sido agotados. Tal como dije al principio, en nuestros jóvenes existen problemas de sobrepeso y obesidad que representan un problema de salud pública en este país. Estos problemas, sin embargo, son mayoritariamente causados por ‘malos estilos de vida’ y no por ‘deficiencia de estatinas’.
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Los estilos de vida que conducen, mayoritariamente, al incremento del colesterol son dieta, estrés y falta de ejercicio. Nuestros jóvenes pasan mucho tiempo frente a un televisor, una computadora o un juego de video y se ejercitan muy poco o nada. Las escuelas no obligan al estudiante a tra-
Estatinas? bajar en educación física y se le ofrecen muy pocas opciones. El ejercicio ayuda a metabolizar azúcares y grasas, además ayuda a disminuir el estrés.
CON RESPECTO A LA DIETA TENGO ALGUNAS COSAS QUE APUNTAR: Desayuno- el alimento más importante en todo ser humano, pero en los jóvenes es esencial. Nada puede repetirse suficientes veces como esto. No haga excusas, desayune bien y dele lo propio a los jóvenes (ej. la avena ayuda a bajar el colesterol) Uso de anti-oxidantes Vitamina C, Vitamina B, Beta-carotinoides, Coenzima Q y Selenio ayudan bajar el colesterol y los triglicerios, pero de igual forma ayudan a elevar el HDL y a bajar el LDL al mismo tiempo. El Calcio protege en contra de eventos coronarios y ayuda a disminuir el colesterol. Las fibras en la dieta (más frutas y vegetales), ajo, alcachofa, aceite de oliva, berenjena, aguacate, limón, soya, dientes de león (o dandeliones) son excelentes para disminuir el colesterol. Las concentraciones de algunos de estos nutrientes varían y se tiene que consultar a su doctor por posibles interacciones con otros tratamientos, pero en general su médico, nutricionista o experto de salud puede guiarle en esto.
MI PRESCRIPCIÓN, ANTES DE CORRER A LA FARMACIA, ES: Desayuno: El alimento mas calórico del día Evite cafeína (soda, “energy drinks”, etc.) Mejor alimentación: Cenar bajo en harinas, arroz y pasta) e implementar los nutrientes antes expuestos. Ejercicio: 45 min. de caminata rápida 3-4 veces por semana. Actividades recreacionales en familia. AGOSTO DE 2008
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DENTISTAENCASA i usted tiene diabetes, asegúrese de cuidar su salud oral, las personas que padecen esta enfermedad corren riesgo de tener infecciones en la boca, en particular, la enfermedad de las encías (enfermedad periodontal). Esta enfermedad daña las encías y los huesos de la mandíbula y puede causar mucho dolor al masticar. Quienes sufren una infección pueden perder sus dientes. La enfermedad de las encías también podría dificultarle el control del azúcar (glucosa) en la sangre.
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CONEXIÓN ENTRE LA DIABETES Y LA ENFERMEDAD PERIODONTAL La enfermedad periodontal está vinculada a menudo con los altos niveles de azúcar en la sangre, ya que la diabetes reduce la resistencia del cuerpo a las infecciones. Por la resistencia baja y el proceso de cicatrización más largo, las enfermedades periodontales aparecen más frecuente y severamente entre las personas con diabetes. Por eso es que es importante el buen mantenimiento de los niveles de azúcar en la sangre, una dieta bien balanceada que llene sus necesidades, la buena higiene oral en el hogar, los chequeos dentales regulares y los exámenes periodontales.
¿BOCA SECA CON FRECUENCIA?
Salud Oral
y la diabetes
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Otro problema causado por la diabetes es una condición conocida como “boca seca”. La saliva ayuda a eliminar las partículas de alimentos y mantiene la boca húmeda. Sin suficiente saliva, las bacterias continúan formando colonias. La xerostomía, o boca seca, es una queja común entre los pacientes dentales diabéticos y los pacientes que están recibiendo radiación en la cabeza y el cuello como terapia contra el cáncer. La sequedad cons tante irrita los tejidos blandos en la boca, a menudo causando inflamación y dolor. Esta condición aumenta grandemente el riesgo de la caries dental y de las enfermedades periodontales. Su dentista le puede recomendar un sustituto para la saliva que se puede usar para aliviar el malestar de la boca seca. Puede además recomendarle un enjuague bucal con fluoruro o la aplicación
Celulitis un problema mayor ¡como combatirla!
¿INFORMACIÓN QUE DEBO DARLE AL DENTISTA? de fluoruro tópico en el hogar y en el consultorio dental para ayudar a prevenir las caries dentales. La goma de mascar sin azúcar, las mentas sin azúcar, tomar frecuentemente sorbitos de agua o chupar pedacitos de hielo puede ayudar a aliviar la boca seca. Restringir la cafeína y el alcohol también puede ayudar.
¿OTRAS CONDICIONES ORALES VINCULADAS CON LA DIABETES? También se ha relacionado con la diabetes, la candidiasis bucal, una infección de hongos en la boca, que parece ocurrir más frecuentemente entre las personas con niveles altos de azúcar, inclu yendo aquellas que usan dentaduras postizas. Para controlar esta infección su dentista le puede recetar medicamentos, además una buena higiene oral es fundamental. El liquen plano es un desorden de la piel que produce lesiones en la boca. Una forma más severa de liquen plano produce úlceras que erosionan el tejido superficial. Aunque no hay una cura permanente, su dentista le puede recetar un anestésico tópico u otros medicamentos para reducir y aliviar la condición. Algunos diabéticos han reportado que su gusto por el dulce ha disminuido, aunque el deterioro
Es importante mantener sus expedientes médicos al día. Déjele saber a su dentista lo siguiente: • Si le han diagnosticado diabetes. • Si la enfermedad está bajo control. • Si ha habido cualquier cambio en su historia médica. • Los nombres de todos los medicamentos con o sin receta que está tomando.
en el sentido del gusto por lo general no es severo. La alteración en el sentido del gusto es algo que la mayoría de los pacientes diabéticos no notan, esto puede influenciarlos a escoger alimentos dulces con alto contenido de carbohidratos altamente refinados. Esto puede empeorar la salud dental y general del paciente.
¿QUÉ PASA SI NECESITO CIRUGÍA ORAL? La infección es un riesgo para el paciente diabético y puede dificultar el control de los niveles de glucosa en la sangre. Si va a tener cirugía oral extensa, su dentista le puede recetar antibióticos para minimizar el riesgo de infección. Para ayudar el proceso de cicatrización, mantenga su nivel de glucosa en la sangre bajo control antes, durante y después de la cirugía.
La celulitis es una condición muy común en las mujeres; más del 85% de las mujeres la sufren debido a la composicion de nuestra piel y el efecto hormonal en el cuerpo; todo esto ayuda a crear la llamada “piel de naranja”. La celulitis es grasa atrapada en las capas superiores de la piel, allí los Adipositos que son las células que acumulan grasas son atrapadas en una red fibrosa llamada Lóbulo que se separan entre si a través del tabique inter lobular. En realidad nada de esto nos interesa a las mujeres solo el hecho que la mayoría de nosotras tenemos celulitis y no sabemos como combatirla. Pues bien, aquí van unos consejos que no la harán desaparecer por completo ya que es bien difícil de erradicar pero por lo menos mejorará el aspecto de la piel y reducirá un poco la celulitis. Comenzamos con los remedios caseros ya que los tratamientos estéticos son bastante costosos. En principio, debemos tomar suficiente agua, muchas veces nos olvidamos de cuan importante es el agua email: normacamero@hotmail.com para la belleza y lo barato que es, debemos tomar al menos 2 litros de agua al día que puede ser mezclado con zumo de limón y un poco de splenda para aquellos que no les gusta el agua. Jugos naturales especialmente de Toronja en ayunas, infusiones como el te verde y una buena crema anticelulítica que contenga hojas o flores de Centella Asiática. Si prefieres puedes preparar una crema casera mezclando una taza de aceite de maíz con media de zumo de grapefruit (toronja o pomelo) y dos cucharaditas de tomillo seco y aplicarla en las partes donde tienes la celulitis que regularmente es en la parte de atrás de las piernas y en los glúteos, también puedes mezclar 2 puñados de salvia con medio litro de aceite de oliva y un poco de jugo de limón y aplicar en las zonas afectadas con un guante de algodón o de fibra natural con masajes circulatorios durante 3 ó 4 minutos. Debo aclarar que si quieres resultados mas favorables y rápidos debes recurrir a tratamientos con láser, rayos infrarrojos, radiofrecuencia, inyecciones, o al último tratamiento en el mercado llamado Cellu M6 que son unos rodillos unidos a un aspirador que realiza un masaje profundo que reduce la retención de líquidos y mejora la circulación linfática, eliminando grasas en cada uno de los tratamientos. También está en el mercado un tratamiento llamado thermage que aumenta la producción de colágeno y mejora la circulación y el fluido de la linfa pero es sumamente costoso. No olvidemos que es muy difícil eliminar totalmente la celulitis a menos que sigamos una dieta alta en frutas y baja en grasas seguida de ejercicios o una caminata de por lo menos una hora diaria. La Centella Asiática es recomendada por muchos institutos de belleza pero no es recomendable por sus efectos secundarios sobre todo para las personas con problemas de presión arterial, solo debemos usarla externamente en mascarillas para la piel. Mi última recomendación es no consumir bebidas gaseosas, alcohólicas, café, y eliminar los azucares. Suena un poco drástica pero no olvidemos que hay que luchar constantemente para mantenernos bellas y libres de celulitis, es difícil pero la satisfacción es inmensa sobre todo ahora que viene el verano, así que manos a la obra y a luchar contra la celulitis.
TIPSDEBELLEZA
Norma Camero Reno
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MUNDOINFANTIL
El bebé, nace sin saber dormir, ya que este hábito se va aprendiendo desde los primeros días de vida
ENSEÑANDO A NUESTROS HIJOS
Dormir
se aprende a llegada de un bebé a casa marca un antes y un después en todos los aspectos de la vida de la pareja, y el dormir plácidamente es uno de ellos. El recién nacido no distingue entre día y noche. En el útero materno pasaba horas durmiendo y otras despierto, alternativamente, sin horarios preestablecidos. El pensar en volver a dormir plácida y despreocupadamente toda la noche es realmente un sueño. De todas formas, existen técnicas que se pueden poner en práctica para enseñar al bebé a dormir. A dormir se aprende, como a comer o a caminar. Los recién nacidos necesitan adaptarse a patrones saludables de sueño, algo que los padres deben enseñar, aunque encuentren con ello que su propio sueño sea perturbado, El recién nacido suele despertarse cada 3 ó 4 horas, a veces cada 2 ó 3 horas para comer. En ese lapso de tiempo el niño se despierta, es alimentado, se le cambia el pañal y se vuelve a dormir. Esto es lo más común pero hay niños que no tienen parámetro ho-
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rario y pueden dormir hasta 16 hs diarias. El niño se adapta a períodos más largos de tiempo llegando al tercer o cuarto mes de vida. Generalmente ahí cambia su ritmo biológico, porque el bebé va madurando en la medida en que su sistema nervioso central incorpora estas funciones. Esto no es igual para todos, hay quienes lo logran más tarde.
DIFERENCIAR EL DÍA DE LA NOCHE Aunque los bebés eventualmente duermen más durante la noche, muchos recién nacidos mezclan el día y la noche. Para ayudar a que el bebé pueda diferenciar entre el día y la noche y marcar la diferencia entre la siesta y la hora de irse a dormir por la noche, es conveniente que de día esté en un lugar de la casa distinto del que va a estar a la noche. Puede estar en el living, en la cocina, o en el cochecito. No es necesario que haya silencio absoluto en esos lugares, puede haber música o ruidos de las tareas habituales que se realizan en la casa. De noche lo conve-
niente es que sí haya más silencio, menos luz, mayor tranquilidad y que duerma en su cuna. Los momentos en los que está despierto, hay que hablarle, mimarlo y jugar con él para que empiece a diferenciar entre el estar dormido y despierto
CONSEJOS BÁSICOS Aquí encontrarás algunos consejos que deberías poner en práctica para enseñarle a dormir al bebé.
1.
VESTIMENTA ADECUADA. Asegúrate que el bebé tenga una vestimenta adecuada para dormir.
2.
HORARIOS DE SUS COMIDAS. Es importante establecer una rutina en sus comidas, especialmente en bebés que empiezan a comer sólidos.
3.
INTENTA DARLE SU ÚLTIMA COMIDA ANTES DE LAS 11:00 PM. Luego de este horario los cólicos o algunos trastornos digestivos podrían molestarlo para dormir o despertarlo durante la noche.
4.
DIFERENCIAR EL DÍA DE LA NOCHE. Enséñale a tu bebé a reconocer la noche y el día desde muy pequeño. Luz y ruido durante el día, oscuridad y silencio por la noche.
5.
NO LO DUERMAS EN BRAZOS. Sólo debes recostarlo en su cuna y acariciarlo, cántale una canción o cuéntale un cuento. De esta forma se establecerá una rutina que lo ayudará a dormir.
6. starlo solo en su cuna y cantarle una canción o hablarle despacito, diciéndole que tiene que dormir y despedirse. Esto se hace para que desde el principio el bebé reconozca su cuna como lugar de dormir. Así cuando se despierte en el medio de la noche, estará en el mismo lugar donde se durmió. De todas maneras los recién nacidos están en una etapa en la que el despertar tiene que ver más con el hambre , pero a la vez es la edad ideal para comenzar a enseñarles este hábito de dormirse solos en su cunita.
RITUALES PARA DORMIR Por la noche hay que comenzar a establecer rutinas, como por ejemplo jugar a algo tranquilo con tu bebé, darle un bañito, ponerle la pijama, leerle un libro, cantarle una canción de cuna, mecerlo, arroparlo y apagar la luz de la habitación. Hay que tratar de hacerlo siempre en el mismo horario. El bebé debe dormir con ropa cómoda, y no tener ni frío ni calor. No se recomienda que el niño se duerma en brazos. Es mejor aco-
¿DÓNDE DUERMEN LOS RECIÉN NACIDOS? La respuesta a esta pregunta deben encontrarla los padres de acuerdo a sus deseos y convicciones. Es bueno que lo planifiquen y decidan antes del nacimiento. La llegada del nuevo integrante, supone pocas horas de sueño y mucho cansancio. Se aconseja que durante los primeros 3 meses los niños duerman en la habitación de los padres. En especial para facilitarle a la madre el continuo despertar durante la noche. Se puede instalar la cuna cerca de la cama.
INTENTA QUE UN JUGUETE QUE LE GUSTE LO ACOMPAÑE EN LA CAMA. Un juguete especial puede ser una buena compañía a la hora de acostarse y si se despierta por la noche.
7.
SI LLORA, NO LO LLEVES A TU CAMA. Acompáñalo en su habitación, turnándote con tu pareja hasta que logre dormirse nuevamente.
8.
SI VUELVE A LLORAR, TARDA CADA VEZ MÁS EN IR A SU HABITACIÓN. Incrementa los tiempos de a 5 minutos. De esta forma el bebé no se acostumbrará a que alguien vaya inmediatamente.
9.
ESTABLECE UNA RUTINA PARA IR A DORMIR. Inventa una ceremonia de ir a dormir, que se repita sistemáticamente y pueda ser desempeñada por ti, por tu pareja o por ambos. Puedes contarle un cuento o ponerle una música tranquila en el mismo horario todos los días.
10.
RESPETO A LAS REGLAS. No permitas que las personas que lo cuidan cuando no estés rompan estas consignas. Recuerda las reglas deben establecerlas y respetarlas tu y tu pareja. Con firmeza, pero a la vez con afecto.
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MUNDOINFANTIL o hay por qué angustiarse si vemos que el niño se agita o patalea mientras duerme, es muy posible que no esté sufriendo una pesadilla. El sistema nervioso del pequeño presenta una inmadurez que suele hacerse mucho más palpable durante la hora del sueño y se evidencia de esa manera, pataleando y agitándose. Todo se reduce a la inmadurez que presentan los mecanismos cerebrales que controlan el sueño y sus fases. En otras ocasiones podemos ver como se ríe o mueve de repente bruscamente los brazos y las piernas, la verdad es que da la impresión de que tiene una auténtica pesadilla. La conclusión es que los bebés no tienen pesadillas y que todos los signos que lo parecen indicar, simplemente son la evolución del sistema nervioso que poco a poco toma las riendas de las fases del sueño.
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Te has preguntado alguna vez si los bebés tienen pesadillas. La verdad es que no las tienen, o al menos no como nosotros las entendemos.
SUEÑO ACTIVO Y SUEÑO TRANQUILO Durante los primeros meses de vida del bebé, los momentos más importantes son la alimentación y el sueño. El sueño se divide en dos fases perfectamente definidas, incluso a partir de las 30 semanas de embarazo, ya se pueden determinar claramente estas dos fases, el sueño activo (REM) y el sueño tranquilo (NO REM). Cuando el bebé comienza a dormir, la primera fase que se inicia es la del sueño activo, en él podemos ver como el bebé respira irregularmente, mueve los ojos, realiza pequeños movimientos con sus bracitos o con sus piernecitas o incluso hace muecas con la boca. Este es el inicio de un sueño normal y no debe ser interrumpido, de hecho, interrumpirlo significa romper un sueño normal. Que el bebé realice todo lo que antes hemos comentado no debe alarmar a ningún padre, es algo normal. Tras iniciarse la fase del sueño activo, y pasada una hora aproximadamente, el bebé entra en un sueño más profundo que se denomina sueño tranquilo (no REM). Es un sueño muy relajado, ausente de movimientos y de quejidos, con una respiración suave, acompasada y profunda. Esta nueva fase del sueño tiene una duración aproximada de 40 minutos. Estos dos tipos de sueños se van alternando durante todo el tiempo que el bebé está dormido. Es importante conocer todos los aspectos que rodean la vida del bebé, conocer el por qué de las cosas ayuda en gran medida a evitar actuaciones equivocadas y a entender el patrón y funcionamiento del sueño del bebé.
PESADILLAS EN NIÑOS No se sabe la causa, pero dicen que están relacionadas con el estrés y la ansiedad de los niños. Las pesadillas ocurren durante el sueño ligero. Y su frecuencia es muy relativa. Hay niños que las tienen muy seguidas, otros menos, y otros no llegan a tenerlas. En la mayoría de los casos los padres no se deben preocupar. Lo importante es saber que es lo que debe hacer en el caso de que su hijo la tenga. Aquí tenemos algunas sugerencias: 12
+SALUD AGOSTO DE 2008
¿Tienen los bebés
pesadillas? Por lo general, las pesadillas empiezan a los dos años aunque sean más comunes en niños de tres a seis años de edad. PREVENCIÓN: Los padres deben estar atentos a lo que miran sus hijos en la tele, especialmente antes de la hora de irse a dormir. ESTAR PREPARADOS: Como las pesadillas no se pueden evitar y no avisan cuando vienen, los padres deben estar seguros de oír a sus hijos por si lloran durante la noche. Y acudir enseguida. ATENDER A LOS NIÑOS: Los padres deben atender a sus hijos lo mas pronto posible. Los niños necesitan de ayuda y de consuelo. TRANQUILIZAR AL NIÑO: Los niños deben sentirse protegidos. Háblales con voz calmada y confortante y que sepan que te quedarás con él si así lo desea, pero que está bien que vuelvan a dormirse.
QUEDARSE CON EL NIÑO: Se debe quedar con él hasta que se haya calmado y vuelva a dormir. MANTENER LA CALMA: Aunque sea desconcertante para los padres el ser despertados súbitamente por gritos y el llanto de sus hijos, hay que mantener la calma. Los niños notarán si los padres se encuentran nerviosos. Solo los padres calmados podrán ayudar a sus hijos. CHARLAR ACERCA DE LA PESADILLA: Si los niños desean puedes charlar con ellos acerca de sus pesadillas. Los padres deben ayudar a sus hijos para que piensen y discutan formas de sobreponerse a las cosas que los asustaron. Deben ayudarlos a que inventen un final feliz para el sueño.
Jorge Salmeron
Derribando Cuando apenas tenía 7 años mis padres decidieron dejar nuestro país y cruzar la frontera en busca de un mejor futuro para su familia. Yo en ese momento no alcanzaba a dimensionar todo el esfuerzo y la incertidumbre que para ellos era el moverse a un país con diferentes costumbres y diferente idioma. Nuestra primera parada fue en Santa Ana, California, luego nos mudamos a Florida y fue entonces cuando empecé a sentir en carne propia lo que siente un inmigrante al enfrentar la barrera del idioma. Como cualquier otro inmigrante que llega a este país sin hablar ingles, además del choque cultural existe la difícil situación de mantener la autoestima, ya que al no manejar el idioma te sientes inseguro pero a la vez también avergonzado. Tanto era así que me daba pena hablar en frente de mis compañeros de clase, sabiendo que al hacerlo ellos se burlarían de mí. Es por eso que me ingresaron al ESOL en sexto grado hasta que culmine el octavo grado. El cambio en mis grados fue proporcional a mi progreso en el ingles. Mis grados pasaron de ser B, C y D convirtiéndome en un estudiante de A. Cabe anotar que en este proceso la ayuda que recibí de los instructores de ESOL fue determinante. Son personas entrenadas no solo para ayudar a mejorar el ingles de los inmigrantes sino también que ayudan a sortear todos los obstáculos que tenemos que afrontar. En la escuela superior Durant, finalicé mis estudios con una B y el resto todas A, con un GPA de 3.9 Cuatro universidades me ofrecieron becas. Me decidí por Florida Southern College. Me gradué en administración de empresas con una maestría en lenguas extranjeras. Siendo el prim-
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ero en mi familia en alcanzar este nivel de educación. Durante mi paso por la escuela superior Durant conocí al señor Jim Courtney, quien era el defensor para el programa de Niños de Padres Inmigrantes, programa con el cual estaba familiarizado debido a que durante mi época escolar siempre fui parte del mismo. El siempre me aconsejaba ser parte de las actividades deportivas de mi escuela, ya que por medio de ellas podría alcanzar una beca, como efectivamente ocurrió. Siempre soñé con ser como el señor Courtney, para como el ayudar al inmigrante durante el paso por la escuela, pero no sabía por dónde empezar. Después de finalizar el College tuve una entrevista en East Bay High School donde me ofrecieron la posición de Defensor para el Inmigrante. No podía creer que al poco tiempo de graduarme, podría ser ahora el mentor para las familias hispanas. Actualmente trabajo para The Adult and Community Education a través del Programa de Educación y Empleo para Trabajadores del Campo. Ha sido un reto muy grande para mí, pero con el apayo de mi esposa Alicia y de mis hijas Desiree y Karen he logrado llegar dónde siempre había soñado, ocupar la posición de Defensor del Inmigrante en Durant High School, posición que ocupó hasta hace poco Mr. Courtney. Las escuelas del condado de Hillsborough ofrece programas vocacionales y técnicos a través de todo el condado Todo lo que necesitas es fijar tu meta y el deseo de alcanzarla. Encuentre otras historias de éxito en nuestra guia 2008-2009, la cual esta disponible en todo el condado de Hillsborough
ABRIL DE 2008
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