Viajeros Edicion 3

E JE M P LA R GR AT U I TO · GE T F RE E ·

Año 1 · No.3 · Septiembre / Octubre 2014

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enotes, maravilla geológica de la Riviera Maya >> Pag.6

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MPORTANTE HALLAZGO ARQUEOLÓGICO EN TULUM >> Pag.12

Indice

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Cenotes, maravilla geol贸gica de la Riviera Maya

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Cachito de cielo en Tamaulipas

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Bocas del Toro, el secreto de Panam谩

Directora Editorial Rosario Ruiz Canduriz

U

EDITORIAL

na de las maravillas naturales más impactantes para el turismo que nos visita son sin duda los cenotes. Estas cavernas que recorren toda la Península de Yucatán

combinan belleza y misticismo, historia y diversión.

Diseño Editorial Arian Falcón Ríos

Entrar en un cenote es disfrutar de un regalo de la naturaleza, aguas cristalinas, formaciones rocosas de millones de años, incluso en algunos es posible bucear.

Si tienes oportunidad de visitar alguno de los cientos de cenotes que nuestros destinos

Han colaborado con este número · Jorge A. Manzo · Keren Mauss · Omar Tornel · Francisco Javier Robles Fotografía de Portada · Cenote Kantun Chi Publicidad y ventas: 984 142 54 35

Contactanos vía mail viajerosriviera@gmail.com Este material editorial ha sido impreso en los talleres de Imprenta Respuesta ubicados en calle 1ª. Sur Mza. 227, Lote 2, Col. Ejidal C.P.77710, Playa del Carmen, Quintana Roo. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite.

turísticos ofrecen para ti no lo pienses dos veces, ¡atrévete!

Cenotes, maravilla geol贸gica de la Riviera Maya Tan s贸lo en la Riviera Maya hay casi 600 cenotes y algunos de ellos conforman la llamada Ruta de los Cenotes.

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Paseo de los Artistas, una atracción más para el turismo Más de 40 cuarenta artesanos, artistas plásticos y visuales se concentran en una de las calles más transitadas de la Quinta avenida de Playa del Carmen

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ada martes, jueves, viernes y sábados de las 5:00 de la tarde a las 10:00 de la noche, más de 40 cuarenta arte-

sanos, artistas plásticos y visuales se concentran en una de las calles más transitadas de la quinta avenida, gracias al espacio que el presidente municipal de Solidaridad, Mauricio Góngora Escalante, proporcionó, logrando con ello además de un lugar digno para los artistas de este municipio, una atracción más para turistas y habitantes de Solidaridad.

Atractivo Ubicación: Calle 14 entre Quinta y Décima Días: Todos los martes, jueves, viernes y sábados Horario: 17:00 a 22:00 horas 8

El Paseo de los Artistas, como es llamado ahora, es un es-

tienen los espacios dedicados a los creadores locales, exten-

pacio donde se integran los programas “Caminarte” y “Arte

diendo la invitación a los turistas y a la población en general

en Playa”, y se desarrolla en la calle 16 entre Quinta y Décima

a que conozcan estos espacios y difundan la oferta cultural y

avenidas, a un costado de “Plaza Alegría”, en donde se cuenta

artística que tiene Playa del Carmen.

no solo con exhibición de obras, sino con performances, actuaciones en vivo de músicos y cantantes y otros atractivos que seguramente serán del agrado de los visitantes a la zona, especialmente en esta temporada vacacional.

El Paseo de los Artistas otorga certeza a los creadores, quienes no tenían un espacio oficial marcado para la realización de estas exhibiciones, por lo que cumpliendo además con los ejes del Plan Municipal de Desarrollo, sobre el ordenamiento de la Quinta Avenida, el gobierno del presidente Mauricio Góngora, oficializa esta área a manera de un corredor del arte, con el objetivo de que el turismo cuente con un espacio más para admirar y adquirir lo que se realiza en Solidaridad, tal como ocurre en otras ciudades donde el arte se conjuga con los atractivos del destino.

Entrevistados al respecto, algunos artistas participantes en el Paseo de los Artistas coincidieron en señalar lo positivo de contar con un espacio digno y seguro, donde el público visitante pueda identificar plenamente donde adquirir obras artísticas directamente de mano de los realizadores, además de que agradecieron la consolidación que de esta manera

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Porristas de Broncos de Denver realizan calendario en cancun

*Las famosas porristas participan en sesiones fotográficas en playas y atractivos turísticos de Cancún e Isla Mujeres

L

as porristas de los Broncos de Denver se encuentran

de Puerto Morelos e Isla Mujeres.

de visita en Cancún e Isla Mujeres para preparar su

La OVC reconoció que las visitas de estos equipos de

calendario oficial y documental detrás de cámara para el

animación han permitido posicionar la imagen de Cancún

inicio de la próxima campaña de la Liga Nacional de Futbol

entre los seguidores de estas franquicias y generar una ma-

Americano (NFL) de Estados Unidos, anunció la Oficina de

yor afluencia de visitantes hacia el destino.

Visitantes y Convenciones de Cancún (OVC).

En esta ocasión se contó con la colaboración de empre-

El organismo de promoción precisó que las famosas ani-

sas como Amstar, Hoteles Riu y Ultramar para la visita de

madoras participan en sesiones fotográficas que se llevan a

las porristas de los Broncos de Denver.

cabo desde muy temprano en las playas y otras locaciones naturales seleccionadas para resaltar la belleza de las animadoras y los atractivos turísticos de ambos destinos del Caribe Mexicano.

Cabe destacar que Cancún se ha vuelto el sitio preferido para que porristas de diferentes equipos profesionales lleven a cabo sus tradicionales calendarios oficiales. En abril pasado, las vaqueritas de Dallas participaron en un Swimsuit Fashion Show así como en sesiones fotográficas durante 10 días en las que también incluyeron locaciones 10

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Turismos de Buceo en Cavernas: Al Alza L

El turismo de buceo en cavernas está permanentemente al alza y Tulum es ya la llamada Meca de buceo en cavernas según empresarios de centros de buceo. Incluso en temporada baja el buceo mantiene una alta ocupación.

a práctica del espeleobuceo es uno de los atractivos

“Primero hay que establecer que esta actividad no es re-

del noveno municipio que crece, pues en Tulum exis-

creativa, no al menos la que explora, aunque por supuesto hay

ten los sistemas de ríos subterráneos más largos del mun-

recorridos para deporte y recreación pero en todos los casos

do con las mejores condiciones meteorológicas y de limpi-

es menester exigir a los guías o instructores un alto grado de

dez del agua para su desarrollo, sin embargo hay que tener

adiestramiento porque la preparación es indispensable”

en cuenta que esta es una actividad técnica y no recreativa

Los cenotes abundantes en Tulum son las ventanas de ex-

dice un buzo dedicado a ella.

ploración a los sistemas de ríos subterráneos y los sistemas de

Se define como espeleobuceo a la actividad deportiva relacio-

cuevas se diferencian de otros en el mundo por la limpidez, la

nada a la exploración de cuevas inundadas o ríos subterráneos y es

temperatura estable y la ausencia de corrientes violentas en el

esta, desde hace mucho tiempo, uno de los principales atractivos

agua: por esas razones Tulum se ha convertido por decirlo así

de Tulum, donde existen ya plenamente identificados las tres re-

en la Meca del espeleobuceo.

des de ríos subterráneas más largas del planeta.

A decir de Daniel Ortega, bucear en cenotes tiene una

La práctica del espeleobuceo es por eso uno de las activi-

belleza poco posible de ser encontrada en otras actividades y

dades turísticas especializadas más sostenidas en número de

aun sin llevar a cabo propiamente el espeleobuceo es posible

visitantes a lo largo del año y que mantiene a través de diversas

atisbar a esa belleza al menos una vez en la vida, quizá como

casas de buceo o especialistas fuentes de trabajo permanentes.

una actividad recreativa pero siempre guiada por profesiona-

Uno de los especialistas en ese aspecto es Daniel Ortega

les, para lo que en Tulum existen decenas de casas de buceo

que la mayor parte del tiempo reside en Tulum y que explica

con paquetes posibles de cubrir tomando en cuenta lo enca-

que sin embargo es muy importante establecer parámetros cla-

recida que es esta actividad. El Espeleobuceo es una actividad

ros de la práctica de ese que muchos consideran deporte:

que crece cada vez más.

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Estrena Chef Ejecutivo Live Aqua Cancún:

César Germanin Arroyo Gómez L

ive Aqua Cancún presume a partir de esta semana a

Su trayectoria profesional se ha desarrollado en diversos

su nuevo Chef Ejecutivo César Germain quien asume

restaurantes y cadenas hoteleras internacionales en Europa,

la dirección de un equipo que comprende más de 60 chefs,

América del Norte y América del Sur, donde ha logrado po-

cocineros y auxiliares, quienes deleitan todos los días los pa-

sicionar a algunos de sus restaurantes dentro de las catego-

ladares de los huéspedes del hotel en sus 12 restaurantes y

rías de Cuatro y Cinco Diamantes que otorga la American

centros gastronómicos.

Automobile Association (AAA), altos reconocimientos en el mundo de la gastronomía internacional. El Chef César

Chef César Germain es originario de Puerto Varas, Chi-

Germain es Miembro Activo de la Academie Culinairede

le, sin embargo desde joven se traslada al País Vasco Español

France.

en donde acompaña a su familia en la operación de restaurantes de tapas en la ciudad de San Sebastián. Ahí nace su

“Live Aqua Cancún busca siempre estar a la vanguardia

amor y pasión por la cocina, primero como Chef Pastelero y

en gastronomía, que es uno de los elementos esenciales por

posteriormente se especializa en la gastronomíaVasca- Me-

el que nuestros huéspedes recuerdan su estancia en Live

diterránea, misma que enfatiza el uso de ingredientes sanos

Aqua Cancún. Nos sentimos muy orgullosos de incluir en

y frescos. El Chef César Germain también es amante de las

nuestro gran equipo a un Chef con la trayectoria, experien-

nuevas tendencias mundiales e incorpora acentos y métodos

cia y talento del Chef César Germain,” declaró Alfredo San-

de preparación moleculares dentro de sus platillos.

tamaría, Gerente General del hotel. “

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t贸rico s h i d o a ste leg y e d e e r t Se pa t of This Legac Be par

Cen ote OX MA N

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Tubos por Habitaciones: Singular Hotel U

n nuevo tipo de terapia está tomando auge entre el

salir de la sesión porque sientes rico el masaje que te están

turismo extranjero que visita Cancún y la Riviera

dando”, mencionó Evelyn, promotora de spa.

Maya, y es proporcionada por un afamado pez en la re-

Básicamente, con mini mordidas y succiones, el pez

pública de Turquía, es el llamado “Pez Doctor”. Vive en

elimina las células muertas de la capa exterior de la piel,

muchas zonas con aguas cálidas, y se encuentra principal-

sin llegar a las capas internas. Además, se presume que el

mente en Kangal.

“Garra Rufa” tiene un efecto regenerador de células, de ahí

Este animalito proveniente de Asia (donde es un éxito)

que sea utilizado mayormente en terapias para pies y pier-

está siendo bastante solicitado en los spas de los centros

nas, principalmente por mujeres.

vacacionales, por sus propiedades para limpiar la piel y

Las terapias se realizan en peceras de aproximadamen-

proporcionar relajación. El pez “Garra Rufa” es utilizado

te 120 litros de agua y con grupos de peces de entre 150 y

en cristalinas peceras o depósitos de agua en los que las

200 individuos. Los pacientes introducen los pies en sesio-

personas introducen los pies o se introducen por completo

nes de 20 y 25 minutos como mínimo. Puede realizarse en

para obtener los beneficios del también llamado “Pez Doc-

cualquier parte del cuerpo, pero son los pies la zona más

tor”.

tratada.

“Es lo nuevo en terapia, tanto limpiadora como relajan-

Por sus beneficios, quienes se dedican a este negocio

te. Lo primero que pregunta la gente es que si duele; por

aseguran que es bastante solicitado por el turismo euro-

supuesto que no. Es una sensación extraña de cosquilleo,

peo, nacional y asiático, pero con mayor frecuencia por los

pero suave, y ya una vez que te acostumbras ya no quieres

norteamericanos.

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Tubos por Habitaciones: Singular Hotel En Tulum existe uno de los pocos hoteles en el mundo construidos con tubos de drenaje: cada habitación es un tramo, algo que le hace distinto de cualquier otro hotel. El propietario dice que han tenido tan buena acogida que por ahora, pese al curso de la temporada baja se ha mantenido lleno.

E

l más reciente censo hotelero proporcionado por la Asociación de Hoteles de Tulum, la AHT, cuenta

ya 182 instalaciones turísticas y entre ellas están algunas muy recientes que además son innovadoras pues tienen particularidades sumamente interesantes: como un hostal ubicado en el kilómetro uno de la carretera a Punta Allen, frente a las instalaciones de la dirección general de policía.

El hostal en esa ubicación privilegiada queda cerca de la ciudad y cerca de las playas. La instalación es cómoda, económica pero también llena de belleza… y tuberías.

Precisamente cada una de las doce habitaciones que lo integran está hecha en un sector de tubo de 2 y medio metros de diámetro por tres de fondo. El ingenio de este

que son tan acogedores que llaman al descanso y la relaja-

tipo de hoteles, según Antonio Villena, Propietario de “Tu-

ción: el ambiente entre nuestros huéspedes es muy distendido

boTulum”, surgió en Austria y ya existe otro en el centro de

y seguramente eso lo logra el concepto del hostal” dice con

México, el de Tulum es apenas el tercero en su tipo, pero

aire sevillano el propietario español de origen paro afin-

seguramente muchos más estarán por venir pues su diseño

cado ya en nuestro país.

llama tanto la atención que a pesar de la temporada baja las doce habitaciones han sido ocupadas casi todos los días

Pero aunque el diseño es bien simple algunos retos téc-

en los tres meses de vida del hotel.

nicos debieron superarse pues cada tramo, es decir cada habitación, pesa la friolera de nueve toneladas y cada uno

“Somos afortunados; abrimos hace unos tres meses y qui-

debió colocarse con cuidado al lado del otro bien equili-

zá por lo innovador y único de nuestro diseño hemos tenido

brados, para después colocar los sellos en un costado y las

casi el cien por ciento de ocupación en esos noventa días. El

puertas en el otro además de las instalaciones que incluyen

tubo es solo la habitación y los espacios compartidos son la

un equipo de Aire Acondicionado con capacidad de sobra

amplísima sala de estar y la cocina así como nuestros jardines

para mitigar en minutos cualquier nivel de calor al interior.

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El Tubo Tulum es tan nuevo que apenas se ha rotulado su distintivo y da muestra del empuje de la hotelería conservacionista y preservadora del entorno pues uno de los orgullos de los propietarios es el de no haber modificado nada en el terreno y mantener toda la vegetación e incluso acrecentarla.

“Creo mucho en el concepto de desarrollo de Tulum y creo que todas las nuevas instalaciones deben responder al concepto del respeto del entorno y la conservación, somos afortunados pues con nuestro pequeño hotel hemos logrado eso además con un aire de singularidad que nos logra muchas simpatías” dijo al finalizar el sevillano, ahora tulumense.

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Tubos por Habitaciones: Singular Hotel Maximus di optam et inctect otaspie nduciaes sus rem ventum quaspel iquuntinit ernamus, conseratur?

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Anuncia Interjet y Fundación Miguel Aleman, A.C Programa Ecojet en Alianza con Huella Azul, A.C. Con esta iniciativa la aerolínea reafirma su compromiso de preservar y conservar el medio ambiente: José Luis Garza.

I

nterjet, en conjunto con la Fundación Miguel Alemán,

pesos en la compra de sus boletos, que contribuirán a reforzar

A.C. anunciaron su proyecto de Responsabilidad So-

acciones de reforestación, así como el manejo de bosques y sel-

cial “Ecojet” en alianza con Huella Azul, con el cual se

vas en el Sur de nuestro país, a través del apoyo a pequeños

pone de manifiesto su compromiso por preservar y con-

productores y comunidades rurales, con el aval de reconocidas

servar el medio ambiente.

instituciones internacionales.

A través de esta iniciativa, la empresa participará en

Con la donación de 10 pesos se podrán sembrar tres

proyectos sustentables que generen cambios positivos y

árboles lo que equivale a reducir 30 kilogramos de bióxi-

reduzcan el impacto causado en el planeta.

do de carbono al año.

Durante la presentación, el Director General de Inter-

Huella Azul, A.C. invertirá los donativos de los pa-

jet, José Luis Garza, reconoció que esta es una importante

sajeros de Interjet en un sistema desarrollado para el

iniciativa en la preservación de los recursos naturales.

manejo de servicios ambientales por captura de carbono

En el evento realizado en la Fundación Miguel Ale-

dirigido a productores y comunidades rurales -pequeños

mán, A.C. destacó que a través del apoyo de los pasajeros

productores- para promover el desarrollo rural sustenta-

se generarán acciones de reforestación en el estado de

ble. Las donaciones son deducibles de impuestos.

Chiapas para contribuir a lograr un planeta más limpio.

A través de programas, se registran, monitorean, eva-

El Presidente del Consejo de Huella Azul, Luis Mi-

lúan y reportan las actividades de captura de CO2 im-

guel Fuentes Muñiz, reconoció el compromiso de la

plementadas por los productores para garantizar que su

Fundación Miguel Alemán y de Interjet por proteger al

trabajo se realice bajo mecanismos transparentes y verifi-

planeta y mencionó que esta alianza permitirá reducir el

cables. Uno de los principales indicadores es la densidad

impacto de la huella de carbono.

de árboles vivos sembrados en la parcela, considerando el

Al

viajar

pueden sumedian-

con Interjet, los pasajeros

sistema y la distancia de siembra.

marse a esta iniciativa,

El monitoreo constante a los productores de carbono

te la donación de 10

permite ofrecer confiabilidad y claridad en el manejo de los recursos invertidos en este programa, esto se da por medio de reportes continuos o por lo menos anuales.

El programa cuenta con más de 440 mil toneladas de carbono compensadas por empresas, instituciones, organizaciones e individuos interesadas en mitigar sus emisiones de CO2.

Con esta iniciativa, Interjet, a través de su producto

www.ecojet.com.mx

Ecojet, reafirma su compromiso por preservar y conservar el medio ambiente, ya que ha sido la primera aerolí•

A través del apoyo de los pasajeros, se generarán acciones de reforestación en el Sur del país para tener un planeta más limpio.

• Interjet es la única aerolínea del país en tener la certificación en Calidad Ambiental con Nivel de Desempeño 1 que otorga 22

la PROFEPA.

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Culture

El Popol Vuh

TĂ­tulo del manuscrito del Popol Vuh, copiado y traducido por fray Francisco XimĂŠnez a principios del siglo XVIII.

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E

l Museo Popol Vuh toma su nombre del Popol Vuh,

El texto más antiguo que se conserva del Popol Vuh es

uno de los textos más importantes de la literatura

una transcripción del texto quiché hecha a principios del

indígena del Nuevo Mundo. Escrito en el altiplano occi-

siglo XVIII por el fraile dominico Francisco Ximénez, que

dental de Guatemala hacia 1550, el Popol Vuh reúne un

también hizo la primera traducción conocida al español. Xi-

conjunto de mitos y relatos históricos, de gran importan-

ménez presentó en doble columna el texto quiché junto a la

cia para el estudio de los pueblos indígenas de Guatema-

versión española, y lo tituló “Empiezan las Historias del Origen

la. Se desconocen los nombres de sus autores, pero hay

de los Indios de esta Provincia de Guatemala”. Este manuscrito

indicaciones de que fue escrito por miembros prominen-

se encuentra en la colección Ayer de la Biblioteca Newbe-

tes de la nobleza del reino quiché, que dominaba una ex-

rry de la ciudad de Chicago. Fue extraído de la biblioteca de

tensa región del altiplano guatemalteco en la época de la

la Universidad Nacional de Guatemala por el abate francés

conquista española. Escrito en un estilo poético esmera-

Charles Etienne Brasseur de Bourbourg, quien lo publicó

do, es también una obra magistral en términos literarios.

por primera vez en forma completa en 1861. Desde entonces, se han realizado numerosas ediciones y traducciones.

El Popol Vuh presenta una versión mitológica de la creación del mundo, seguida por un relato de las aven-

La palabra Popol Vuh significa literalmente “libro de la

turas de los dioses gemelos, Hunahpú y Xbalanqué, en

estera”. Entre los pueblos mesoamericanos, las esteras o pe-

tiempos primordiales, anteriores a la creación del ser hu-

tates eran símbolos de la autoridad y el poder de los reyes.

mano. Los triunfos de los héroes en tcontra de las fuer-

Eran utilizadas como asientos para los gobernantes, corte-

zas primordiales y los dioses de la muerte dan lugar a la

sanos de alto rango y cabezas de linajes. Por esta razón, el

creación del hombre a partir del maíz. La segunda parte

título del libro se ha traducido como “Libro del Consejo”.

del texto se concentra en los orígenes de los linajes gobernantes del reino quiché, su migración hacia el altiplano

Los relatos mitológicos del Popol Vuh están estre-

de Guatemala, su conquista del territorio, el estableci-

chamente relacionados con otros textos mitológicos

miento de su ciudad principal y la historia de sus reyes

recopilados a principios de la época colonial, así como

hasta la conquista española.

con muchas tradiciones orales que se conservan hasta el presente en las comunidades indígenas de Guatemala y

El texto original del siglo XVI se ha perdido. Se sabe que

otras partes de Mesoamérica. En décadas recientes se ha

estaba escrito en idioma quiché, pero utilizando el alfabeto

demostrado que también encuentran paralelos cercanos

español. Al principio y al final del libro, los autores mencio-

en el arte maya clásico. En particular, las escenas pinta-

naron que lo escribían porque ya no era posible ver un libro

das sobre la cerámica policroma del período clásico en las

llamado Popol Vuh, que existía antiguamente. Se ha espe-

tierras bajas mayas presentan figuras de dioses y escenas

culado mucho sobre la naturaleza de este libro, que debió

mitológicas relacionadas con los mitos del Popol Vuh. El

existir antes de la conquista española. Es probable que haya

Museo Popol Vuh guarda un conjunto importante de tales

sido un manuscrito pictórico similar a los códices postclási-

escenas, pintadas 800 años antes de la redacción del texto

cos que se conocen en el centro de México.

que hoy conocemos.

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Viajeros por MĂŠxico

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Viajeros por el mundo

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Río de Janeiro, la joya de Brasil Esta ciudad brasileña es una de las más visitadas de América Latina; adéntrate en ella y descubre porqué fascina a propios y extraños.

R

ío de Janeiro es, sin duda, la ciudad brasileña más conocida y la más famosa en el

resto del mundo. Recibe anualmente a millones de visitantes que se dejan seducir por una de las orbes más grandes de Latinoamérica.

La playa de Ipanema es la más famosa. Es una playa grande, de algo más de dos kilómetros, que a lo largo de todo su recorrido alberga bañistas de diversa índole.

El barrio de Ipanema ofrece una gran cantidad de restaurantes y hoteles.

El barrio bohemio de las galerías de arte es una visita obligada para tomarse una foto (gratis) en las escaleras del Convento Santa Teresa (Ladeira Santa Teresa, 52). La escalinata, de 215 peldaños y 125 metros de largo, fue decorada por el chileno Jorge Selaron, con azulejos coloridos de 60 países para el Mundial de Futbol de 1994.

La playa del sur es la favorita para practicar deportes al aire libre. Sobre la arena se disputan partidos de voleibol y futbol. El espectáculo local es gratuito, pero contemplarlo implica tomarse un agua de coco o practicar slackline. Este desafío consiste en tensar una cuerda a cierta altura para cruzarla sin perder el equilibrio. Los cocoteros son los retadores del turista. A unos pasos, encontrarás el mercado nocturno, puedes hacer un recorrido culinario con viandas de feijoada desde 8 reales.

A 12 kilómetros, cruzando el puente Río-Niterói, se llega al Museo de Arte Contemporáneo diseñado por el arquitecto Oscar Niemeyer. Su colección se concentra en pintores locales como João Carlos Goldberg, pero su mayor atractivo es su diseño. Es de forma cilíndrica, muy parecido a un platillo volador e incluso a una copa de agua.

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