Menu São Valentim Espumante de Boas Vindas Amuse bouche Shot de framboesas frescas Entrada Tártaro de salmão e nozes, mousse de queijo, brunoise de maçã e camarão em tempura Prato Principal Textura de robalinho fresco, risotto de clorofila de manjericão, gelatina de beterraba Ou Tornedó de novilho “Angus”, lulas crocantes, jardim de legumes, batata violeta Sobremesa Cremoso de chocolates, glaçage de morango, menta e gelado de “Ferrero Rocher” Café e Mignardise Torrão de açúcar com pétalas de rosa biológicas Menu: 29,50€ por Pessoa Oferta de dois Bombons por casal
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