Â
IV Łukowski Festiwal Nauki i Sztuki 2016 911 czerwca Odżywcze nasiona dla zrównoważonej przyszłości w ramach obchodów międzynarodowego roku 2016 roku roślin strączkowych azot aminokwasy białka bakterie nitryfikacyjne rodzina bobowate rośliny strączkowe
Nasz IV już Festiwal Nauki i Sztuki tradycyjnie został objęty patronatem przez dwa ośrodki naukowe naszego regionu, a mianowicie Wydział Biologii i Nauk o Środowisku Uniwersytetu Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie reprezentowany przez panią dziekan dr hab. Grażynę Gromadzką prof. UKSW oraz dyrektora Instytutu Biologii na
Wydziale Przyrodniczym Uniwersytetu PrzyrodniczoHumanistycznego w Siedlcach Panią dr hab. Beatą Kot prof. UPH. Celem tegorocznego hasła uchwalonego podczas 68 zjazdu ogólnego Organizacji Narodów Zjednoczonych jako Roku Roślin Strączkowych (IYP) (A/RES/68/231), jest wzmocnienie publicznej świadomości o odżywczych właściwościach roślin strączowych jako bardzo ważnym produkcie w gospodarce zrównoważonej nakierowanej na bezpieczeństwo żywnościowe oraz odżywcze ludzkości w wymiarze globalnym. Dlaczego? Ponad połowa ludzkości cierpi głód bądź niedożywienie i artykuły spożywcze z głównym źródłem białka (mięso, nabiał, ryby) są po prostu zbyt drogie lub niedostępne. A rośliny te wiążą azot atmosferyczny, w symbiozie z bakteriami brodawkowymi, który jest niezbędnym pierwiastkiem w syntezie aminokwasów i białek. Uprawa tych roślin jest więc o wiele tańszym więc źródłem niezbędnych w naszej diecie aminokwasów.
Ponadto uprawy roślin strączkowych potrzebują znaczenie mniej chemicznych nawozów, których głównym składnikiem jest właśnie azot. Poza tym rośliny te są znacznie bardziej odporne na suszę i oprócz cennych białek zawierają cały szereg ważnych mikroelementów pozytywnie wpływających na nasze zdrowie. To tylko niektóre z pozytywnych aspektów jakie niosą z sobą rośliny strączkowe. Więcej można dowiedzieć się z międzynarodowej strony projektu: http://www.fao.org/pulses2016/
Link video: http://www.fao.org/news/audiovideo/detailvideo/en/?uid=11740
Do tegorocznej edycji włączyły się liczne łukowskie instytucje organizując wiele ciekawych warsztatów, a wśród nich Gimnazjum nr 1, Liceum Ogólnokształcące im. T. Kościuszki w Łukowie, Muzeum Regionalne w Łukowie, Pracownia Krawiectwa Artystycznego pani Karina Wedziuk, Fundacja Cegiełkowo “Pasja i Pomoc”
oraz
Gimnazjum nr 2 im. ks. St. Konarskiego . Projekt ma również miejsce ze względu na
realizację programu Erasmus+ “Młodzież, wielojęzyczność i perspektywy pracy w Europie” 20152017 i wielu jego zadań, m.in. prowadzenia lekcji CLIL. W pierwszym dniu festiwalu zaczęliśmy od wystawy pt. 1050lecie Chrztu Polski, przygotowanej przez Muzeum Regionalne w Łukowie. Wystawa umieszczona została w holu głównym Gimnazjum nr 2 i wzbudziła duże zainteresowanie wśród uczniów jak i osób dorosłych.
Następnie pani Agnieszka CzerskaPawlak przeprowadziła warsztaty artystyczne pt. “Trzmiele i strączkowe”, wskazując na związek między roślinami kwiatowymi oraz owadami zapylającymi, do których należą trzmiele.
Domki dla trzmieli, podobnie jak budki lęgowe dla ptaków służą do zakładania gniazd w okresie wiosennoletnim i tym samym zwiększają liczebność tych pożytecznych zwierząt. Budki wcześniej zostały przygotowane przez pana Mariana Radzikowskiego, a w dniu następnym miały zostać wylicytowane podczas pokazu mody. Rada Rodziców pomogła w sfinansowaniu naszych działań w tym zakresie.
W tym dniu w Gimnazjum nr 1 odbyły się warsztaty fizyczne pt. “Weź oddech” z szeregiem doświadczeń w których wzięli uczniowie naszej szkoły badając czystość powietrza. Warsztaty prowadzone były przez panią Joannę Szczygielską wraz z grupą uczniów. Z relacji uczniów wynika, iż warsztaty przeprowadzono na najwyższym poziomie i były one dla naszej młodzieży bardzo cennym doświadczeniem. Z naszą młodzieżą do zaprzyjaźnionego Gimnazjum nr 1 udała się pani Elwira Wituska.
Koniec dnia to warsztaty i cykl wielu eksperymentów
oraz
obserwacji
ze
strączkowymi przeprowadzonymi przez pana Artura Baranowskiego. Ćwiczenia dotyczyły m.in. rozpoznawania nasion po wyglądzie zewnętrznym, dotyku oraz smaku, ale także roślin po liściach i kwiatach. Każde z zadań wnosiło dużo dobrej zabawy i nauki. Inne z doświadczeń
pokazywało
jak
dużą
siłą
pęcznienia dysponują nasiona. W tym celu wymieszano gips z wodą i zanurzono w nim kilka nasion fasoli, umieszczając je w kubeczku. Przez kilka kolejnych dni zraszano lekko
zastygłą masę. Pęczniejące nasiona rozsadzały gips. Niegdyś Grecy rozsadzali skały umieszczając nasiona w ich szczelinach bądź wykonując je, a następnie aplikowali wodę. Dziękujemy Radzie Rodziców naszej szkoły, która i tym razem wykazała wymierne wsparcie warsztatów.
dla
przeprowadzenia
tych
Kolejne eksperymenty to badanie ile skrobii, również pochodzącej od roślin strączkowych znajduje się w wybranych produktach spożywczych: kiełbasie, parówce, pasztecie, śmietanie i oczywiście w nasionach roślin strączkowych. Typowa próba z płynem Lugola po zabarwieniu na kolor ciemnogranatowy, prawie czarny wskazuje na obecność skrobii. Wszystkie próby okazałay się dodatnie. Wiemy więc już kto podkłada nam “świnię”, lub też czym ta “świnia” jest. Po prostu tanią skrobią. Kolejny warsztat to spotkanie z mikroskopem i obserwacja zjawiska plasmolizy, czyli zmniejszania się wielkości komórki, poprzez obkurczanie i odstawanie od ścian komórkowych roślin błony komórkowej. Dzieje się tak w przypadku gdy komórka znajdzie się w roztworze hipertonicznym (o większym ciśnieniu osmotycznym), czyli takim, w którym jest duże stężenie substancji rozpuszczonej (czynnej osmotycznie) np. soli bądź cukru. W takich warunkach komórki po prostu tracą wodę, można by powiedzieć że schną, by w
końcu umrzeć. W ten sposób dowiedzieliśmy się na jakiej prostej zasadzie nasze babcie konserwowały i konserwują żywność przetwarzając ją w dżemy i różne kiszonki. Proces ten mogliśmy zaobserwować pod mikroskopem. Ponadto we wszystkich oddziałach dwujęzycznych w tym festiwalowym tygodniu przeprowadzono lekcje CLIL oparte o scenariusze lekcji i tematykę związaną z roślinami strączkowymi.
Przeprowadzone zostały również w naszej szkole laboratoryjne warsztaty fizyczne “Eksperymentuj z nami poznaj, doświadcz, zrozum” pod kierunkiem pani Katarzyny Mrozowskiej.
Uczniowie mieli okazję samodzielnie przeprowadzić doświadczenia z następującej tematyki: zjawisko odrzutu, zjawisko bezwładności, budowa cząsteczkowa, ciecze i gazy, elektrostatyka i prąd elektryczny. Materiały i doświadczenia pokazowe opracowali i przygotowali uczniowie klasy I c. Zabawa była przednia.
Największe emocje wzbudziła rakieta z butelki i maszyna elektrostatyczna. Równie dobrze bawili się także uczniowie z cieczą newtonowską i balonem “trzymającym” szklanki. Mogli także zbudować obwody elektryczne z użyciem owoców i warzyw ogórka kiszonego, banana czy cytryny. Mam nadzieję, że warsztaty pokazały, że fizyka nie jest taka straszna, a prawa fizyczne “rządzą” całym światem.
LINK: https://plus.google.com/u/0/b/116195664501670238679/photos/116195664501670238679/albums/6296541576121087681
Tego dnia w Liceum Ogólnokształcącym im. T. Kościuszki w Łukowie zostały przeprowadzone warsztaty przez panie: Zofię Nowak oraz Alicję Burdach wraz uczniami Sarą Załęską, Kamilem Fronc, Piotrem Rola oraz Żanetą Burdach. Warsztaty matematyczne pt. „Myślę, więc gram. Gram, więc myślę” w drugim dniu festiwalu przeprowadziła pani Aneta Paszkiewicz. W warsztatach wzięło udział 32 uczniów, którzy w czteroosobowych zespołach testowali 5 gier dydaktycznych.
Celem warsztatów było kształtowanie umiejętności myślenia matematycznego i logicznego poprzez zabawę, a także wzbudzenie pozytywnych postaw do wykonywania zadań
matematycznych.
pierwszą
godzinę
warsztatów
Przez
uczestnicy
rozwijali
swoje
umiejętności w czterech krótkich grach:
Twierdzenie
Pitagorasa,
Wyrażenia algebraiczne, Potęgi i pierwiastki memory, Digit gra logiczna. Podczas drugiej godziny została zaprezentowana gra Matpoly, której autorami są uczniowie naszego gimnazjum. Chęć wygrania motywowała wszystkich zawodników tak bardzo, że dwie godziny warsztatów upłynęły bardzo szybko. LINK: https://plus.google.com/u/0/b/116195664501670238679/photos/116195664501670238679/albums/6296538979333479921
Wieczorem w restauracji “Zielony Gaj” w ramach IV Łukowskiego Festiwalu Nauki i Sztuki spotkali się ludzie z ogromną pasją. Uczniowie gimnazjum zaprezentowali kolorowe domki dla trzmieli, które zostały zaprezentowane przez modelki mamy i córki w kreacjach KRAWIECTWA ARTYSTYCZNEGO KARINA WEDZIUK. Dodatkową atrakcją były pokazy kosmetyczne z wykorzystaniem produktów firmy Mary Kay. Imprezie towarzyszyła świetna atmosfera. W warsztatach aktywnie pomagał pan Marian Radzikowski.
W trzecim dniu festiwalu odbyły się warsztaty chemiczne, które pod opieką pani Urszuli Wojtalskiej przeprowadzili uczniowie klas II w składzie: Beata Matusiak, Karolina Wiącek, Paulina Sosnowska, Daria Jóźwik, Piotr Rzymowski, Igor Górski i Mikołaj Milcarz. Uczniowie zaprezentowali doświadczenia chemiczne opracowane w ramach projektu gimnazjalnego. Mieliśmy okazję między innymi obejrzeć wybuch wulkanu, burzę w probówce, węże faraona, lokomotywę czy srebrzenie bombki.
Uczennice klasy I zaprezentowały bardzo ciekawą inscenizację na temat ,,Chemia wokół nas", która wzbudziła ogromne zainteresowanie i wywołała mnóstwo emocji wśród przybyłych w sobotnie popołudnie gości.
W tym dniu o godzinie 15.00 pan dr Marek Siłuszyk z UPH w Siedlcach przeprowadził wykład nt. “Ile ziaren fasoli zmieści się w kosmosie?”. Liczba jak sam kosmos astronomiczna bo posiadająca aż 85 zer czyli: 100000000000000000000000000000 00000000000000000000000000000000000000000000000000000000
Wykład niezmiernie ciekawy, a po nim pan Marek zabrał nas w podróż w kosmos w mobilnym planetarium.
Planetarium było dostępne dla nas aż na siedem seansów, a każdy inny adresowany i do widza z przedszkola, i do osób dorosłych.
Bez finansowego wsparcia Fundacji Cegiełkowo “Pasja i Pomoc” nie byłoby tej podróży do gwiazd.
Â
W tym dniu pan Dariusz Nikiel przeprowadził warsztaty
fotograficzne
o
tematyce
makrofotografii. Ich wyniki można podziwiać w tych kilku poniższych ujęciach.
Â
Ostatnim warsztatem były pokazy i zajęcia fizyczne z panią Elwirą Wituską. Oto relacja fotograficzna z tego wydarzenia. Tytuł warsztatu to “Rola eksperymentu w nauczaniu przedmiotów przyrodniczych”. Zaangażowani uczniowie: Edyta Goławska, Katarzyna Niedziółka, Zuzanna Pytlak, Nina Redzik, Wiktoria Koper, Julia Kamińska, Kinga Kamecka.
Â
Â
Galeria zdjęć z festiwalu: https://goo.gl/photos/ZNdDCekqr6fFvcjL9