Arte de Vivir 132

2013 / 4 euros

Personajes

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Pau Gasol Adriana Ugarte Luz Casal Marcos Chicot Amaya Arzuaga Mika

NUIT INFINIE CHANEL

8 Carta del Editor

POBREZA, INJUSTICIAS, CONCERTINAS Y ENFERMEDADES MORALES obreza: el 21,6% de los españoles vive por debajo del umbral de pobreza, según datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística. Está pues injustificado cualquier tipo de manifestación de contento en lo referente a la situación económica de nuestro país. Estamos hartos de mentiras. Es cierto que España tiene un inmenso potencial de crecimiento, pero también lo es que la casta pública dificulta, si no es que impide, que tal potencial se convierta en una realidad.

Lucio Cornelio Sila fue un romano y un tirano. Sus famosas Leyes Cornelias, mediante las que se aseguraba el control de los jueces de por aquel entonces y, así, el poder absoluto de Sila, son comparadas ahora con lo que está haciendo el sin par, por lo malo, ministro Alberto Ruíz Gallardón y el no menos pernicioso e inasequible al desaliento Pérez Rubalcaba, muñidores de un pacto PP-PSOE para seguir controlando el Consejo General del Poder Judicial, garantizándose una inmunidad judicial que, en el caso del PP de Gallardón, había sido desechada en su programa electoral, el que le llevó a la mayoría absoluta que ostentan, aunque parezca mentira por la forma de no gobernar o de hacerlo en el sentido opuesto del que les hizo lograr la mencionada mayoría que los ciudadanos, ahora en gran medida desilusionados, les otorgaron. Gobernar con mayoría absoluta, que a veces parece conveniente para lograr mayor eficacia, se convierte otras veces en un lastre.

Todo es relativo.

Ciutadans, el partido del joven e ilusionante Albert Rivera, cuyo mayor mérito es hablar clara y sencillamente sobre la españolidad de los catalanes y sobre casi todas las cosas que los políticos profesionales actuales acostumbran evitar mencionar, se come a los dos grandes partidos en Cataluña, según las últimas encuestas. Se lo tienen más que merecido, tanto Ciutadans y su plataforma ciudadana para el cambio, la claridad y la limpieza política, como las cúpulas del PP y el PSOE, por inmovilistas y medrosas.

Cada día me parece más simple y más sectario Antonio Gala. He leído, algo que raramente hago, un artículo suyo en el diario El Mundo. "Pasar a cuchillo", se titula el artículo, que se centra en una, también muy progre, crítica sobre la concertina de la valla de Melilla, utilizando argumentos que no son sino una muestra más de ese progresismo sin sustancia que contribuye poderosamente a mantenernos en los niveles de pobreza intelectual y moral en los que nos hallamos. Pero, dada esa cultura de falsa superioridad moral de la izquierda que la derecha oficial, increíblemente, acepta, tengo la convicción de que las concertinas, montadas y mantenidas por el PSOE, terminarán por ser eliminadas de las vallas. La misma convicción que tengo sobre que Antonio Gala no va a admitir en su domicilio a un par de docenas de los miles de subsaharianos que, tras haber pagado a las modernas mafias dedicadas al tráfico de esclavos, esperan en las faldas del monte Gurugú para entrar en Melilla y, a través de ella, en Europa, llamados por el efecto

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Enrique Bohórquez López-Dóriga Presidente del Grupo Cosmo Media La Voz-Gacetas

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de unas leyes de emigración e inmigración que auspició esa catástrofe natural y política que fue el inconcebible presidente Zapatero.

Sobre esa "enfermedad moral" que nos aqueja publicó en ABC un artículo la ex presidenta de la Comunidad de Madrid y ex esperanza de los que ansían un cambio en la cúspide del PP, Esperanza Aguirre. El ‘agit-prop’ izquierdista, la propaganda agitadora y falsa de la izquierda, ha calado en amplios sectores de la derecha gobernante, los famosos ‘maricomplejines’ del denostado Federico Jiménez Losantos. Las cuchillas de las vallas melillenses, que el PSOE instaló sin un comentario negativo, son ahora el centro de ese agit-prop, una demostración más de esa falsa superioridad moral de la izquierda a la que la derecha se autosomete y que el progresismo mantiene, como una vez más se acaba de demostrar en el tan diferente trato judicial, policial, informativo, público y privado que se ha dado a los pocos extremistas de derecha que causaron destrozos en una librería de Barcelona el pasado 11 de septiembre y los muchos extremistas de izquierdas que el 20 de noviembre asaltaron a varios alumnos de la Facultad de Derecho de la Universidad Complutense de Madrid.

"Cooptaciones malignas", se titula un artículo que publicó hace unos días otro ex presidente de la Comunidad de Madrid, el socialista Joaquín Leguina. Un artículo en el que hablaba sobre otro de los grandes males que nos aqueja: la evidencia de que se cumple la amosa sentencia de que el que no tiene padrinos no se bautiza, o sea, que este país está lleno de enchufados, parientes, votantes cautivos y amigos colocados en la administración pública y aledaños.

Durante la Restauración española, recordaba Leguina, al menos existía la cesantía: cuando un partido ganaba las elecciones colocaba a los suyos y cesaba a los otros, pero ahora sólo existe la ‘cooptación maligna’, esa acumulación de cargos que explica la imposibilidad de acabar con el déficit público que nos está asfixiando.

Se acaba de cumplir el quincuagésimo aniversario del asesinato en Dallas del carismático presidente norteamericano John Fitzgerald Kennedy. El 22 de noviembre de 1963 un tirador solitario, Oswald, le mató según la versión oficial, que muchos discuten. Kennedy, el único presidente norteamericano católico, que, según resaltó en uno de sus famosos discursos, no fue presidente por ser católico, sino que resultó ser presidente y era católico, estuvo sólo 1.032 días en la presidencia. Muy pocos, comparado con Felipe González, por ejemplo, pero suficientes para que, acompañado de su violenta y prematura muerte se convirtiera en una leyenda sobre la que se han escrito millares de libros.

Un icono popular que no está tan justificado por su actuación política como por ese encanto personal y ese ambiente de corte de Camelot, con su Nueva Frontera como fondo, que Kennedy consiguió popularizar en sus brillantes discursos, propios o no, que eso tanto da. De ilusión también se vive y eso, la ilusión, también nos falta.

Sumario 2013

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Secciones Presidente Editor Enrique Bohórquez López-Dóriga

FACES CINE LIBROS DISCOS JUEGOS ESPECTÁCULOS AGENDA ATIEMPO NUEVOS ESPACIOS

pág 8 pág 22 pág 30 pág 38 pág 42 pág 44 pág 46 pág 68 pág 142

página 64

Redacción y colaboradores Director General: Enrique Bohórquez Rodríguez ebohorquez@avivir.com

página 16

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Subdirectora: Paz Romanillos pazromanillos@avivir.com Diseño: Pedro Hidalgo maquetacionadv@avivir.com Dirección de moda: José Carlos de la Osa Redacción: Carmen Delgado, Raquel Bellón, Carlota García-Ruíz.

Colaboradores: Iñaki Ferreras, Jon M. Rhode, María Tello, Maribel Martínez, Felipe Teruel (Motor), Alonso R. Prada.

Maquetación: Guillermo Díaz.

Fotografía: Miguel G. Rodríguez, Getty, Thinkstockphotos.

Gastronomía: Víctor M. Feliú (gastronomia@avivir.com) Secretaria de redacción: Mª Del Carmen García C/Alejandro Gonzalez, 8. 1º. 28028, Madrid.

Teléfono: 91 426 22 44.

Publicidad Dirección comercial: Enrique Bohórquez Central de Medios/Agencias: Guadalupe Lobón globon@avivir.com

FACES

ENTREVISTA

Desmond Payne Creador de una ginebra extraordinaria

Adriana Ugarte La costurera del éxito

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Teléfono: 608 40 24 74

Coordinación: Carmen Irazabal cirazabal@avivir.com Teléfono: 91 432 94 61 C/Alejandro Gonzalez, 8. 1º. 28028, Madrid.

Teléfono: 91 432 17 10 - Fax: 91 432 17 24.

Administración: Jorge Esteve administracion@gacetaslocales.com Suscripciones Teléfono: 91 432 94 59. suscripciones@avivir.com

FACES

Amaya Arzuaga Un referente de la moda nacional

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FACES

Mika La hora más musical, en edición limitada

Imprenta: Imprimex. Polígono Fuensanta, 2, Móstoles, Madrid.

Depósito legal: M-37341/1999.

ISSN 1575-6831.

Distribuido por SGEL

Asociación de Revistas de Información

Nota de redacción: Arte de Vivir no se identifica necesariamente con el contenido de los artículos ni con las opiniones de sus colaboradores. Tampoco se siente obligada a publicar, devolver ni mantener correspondencia sobre ningún tipo de artículos, reportajes o colaboraciones que le sean enviados sin su previa petición. Queda prohibida la reproducción total o parcial sin la autorización expresa de la empresa editora.

Printed in Spain

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FACES

Pau Gasol El triunfo de la discreción

ENTREVISTA

Arturo Pérez-Reverte Intriga con trasfondo de arte urbano

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ENTREVISTA

Marcos Chicot ‘Thriller’ matemático en los tiempos de Pitágoras

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ENTREVISTA

Marta Rivera de la Cruz Segundas oportunidades en la tercera edad

página 62 página 68

página 116

página 31

página 40

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BELLEZA

STRAVAGANZA GIORGIO ARMANI

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HOTELES

Luz Casal Pasión por vivir el presente

Encanto exclusivo Rincones sibaritas para perderse

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GASTRONOMÍA

Vi Cool by Sergi Arola Un local en el que sentirse a gusto

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BODEGA

Vihucas Vino con personalidad

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VIAJES

Midi-Pyrénées La excelencia de la tierra

MOTOR

Range Rover 4.4 SDV8 Vogue Imponente y sofisticado

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MOTOR

Nuevo Golf Variant Capacidad y estilo

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ESPECIAL

Club 100 Emprendedores Páginas especiales para el mundo empresarial

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EN LA ÚLTIMA

Marilyn Monroe El mito y Chanel Nº5

8 Faces Por Paz Romanillos

Desmond Payne & Burrough’s Reserve Beefeater Burrough’s Reserve nace por la convicción de su maestro destilador Desmond Payne de que hacer las cosas de un modo diferente puede producir resultados extraordinarios. Para la creación de esta ginebra, el maestro destilador ha querido romper barreras y mitos en la forma de elaboración de la misma, planteándose qué pasaría si se añadiese al proceso de destilación un tiempo de reposo en barricas de roble. Como los grandes whiskies o el ron.

El resultado, una ginebra ultra premium con notas cítricas y de madera, que se recomienda beber sola para que el paladar pueda percibir el tránsito de aromas y sabores por los que pasa cada trago. Para aquellos atrevidos y curiosos del gin, libres de prejuicios y convencionalismos. Beefeater Burrough’s Reserve ofrece una fórmula única, cuidada y supervisada por Desmond Payne, quien garantiza que en cada gota de ginebra se emplee el tiempo y el detalle que merece un licor tan excepcional.

Para la elaboración de Burrough’s Reserve, Desmond ha recuperado la tradicional receta de Beefeater que en la década de 1860 fue perfeccionada por el fundador de la casa, James Burrough. Se utilizan los mismos ingredientes y se destilan en un histórico alambique de cobre del siglo XIX, llamado ‘alambique número 12’.

Tras la destilación viene el paso que desvela el secreto del sabor incon-

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fundible de esta nueva ginebra: el añejamiento en selectas barricas de roble de Jean de Lillet, una cosecha excepcional de este clásico vino de aperitivo francés. Su esencia, contenida en las barricas, reporta a Burrough’s Reserve el aroma a madera y las notas cítricas procedentes del licor, dotándole también de una apariencia de oro líquido.

Con similitudes con un single malt selecto o un ron envejecido en barrica, su final largo y complejo invita a saborearlo lentamente, permitiendo que sus sutiles notas cítricas vayan evolucionando, convirtiéndose en enebro antes de terminar en un ligero toque especiado.

Notas de cata de Beefeater Burrough’s Reserve 43º Color: oro claro.

Aroma: notas florales especiadas y vainilla. Aromas de evolución que culminan en enebro.

Sabor: especiado suave y complejo. Sutiles notas cítricas que evolucionan hasta un distintivo sabor medio a enebro, para acabar con un delicado sabor especiado.

8 Faces Por Carmen Delgado

Es la primera vez que una mujer consigue el Premio Nacional de Moda en este país, gracias a una trayectoria de 20 años que han convertido a Amaya Arzuaga en un referente del diseño en todo el mundo. Y también es la ganadora más jóven de este galardón desde que se creó en 2009, y que ha reconocido a creadores como Pertegaz, Paco Rabanne, Elio Berhanyer y Manolo Blahnik.

El jurado de este premio, concedido por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, destaca que es “una de las primeras diseñadoras con formación académica reglada, que ha sabido plasmar en su obra un carácter innovador y contemporáneo”. Y si el reconocimiento le ha venido bien, por no hablar de su merecimiento, la dotación económica del premio, 30.000

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euros, le ha parecido mucho mejor, “tal y como están los tiempos”, reconocía la diseñadora burgalesa al conocer la noticia.

Arzuaga es una de las marcas más solidas de la moda española, y una de las pocas que han conseguido traspasar con fuerza las fronteras de nuestro país. Desfila en París, en Hong Kong, Milán, Nueva York... En el año 2000 abrió su primera tienda en Madrid, y hoy día cuenta con más de 200 en toda España y puntos de venta en 37 países. Atraviesa, como todos, las dificultades sobrevenidas de la crisis y la competencia de mercados como el asiático, que han hecho que producir sus propios tejidos resulte muy complicado frente a los precios chinos, pero sus siluetas escultóricas y sus cuidadísimos materiales son un sello propio que nadie puede imitar.

8 Faces Por Carmen Delgado

Mika & Swatch Divertidos, frescos, originales. Así son los nuevos relojes Kukulakuku y Kukulakiki de Swatch, diseñados por el cantante Mika y su hermana Jasmine para la colección Art Special de la marca suiza, una colaboración en la que ambas partes han conseguido encajar a la perfección.

El sugerente nombre de estos dos modelos hace referencia a su aspecto de tótem africano: el artista británico de origen libanés imaginó cómo un reloj tótem aparecía en un planeta desconocido y sus habitantes acababan adorándolo, y así nacieron Kukulakuku y Kukulakiki. Para completar la imagen, los relojes, una edición limitada de 999 unidades, se venden en una caja especial que simula una máscara africana, aunque Swatch sustituye la madera tradicional de estos símbolos tribales por la adaptable silicona que caracteriza a sus relojes todoterreno.

El sonido Mientras, el cantante, compositor y músico Mika sigue metiéndose en el subconsciente de medio mundo con melodías tan sugestivas como su Live your life –que arrasó en un anuncio de cervezas– sigue de gira con su tercer álbum, The Origin of Love.

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El disco de Mika se fue gestando durante la anterior gira mundial del libanés, hasta que en 2012 cogió sus maletas y se fue a Montreal a grabar el disco con la ayuda de Nick Littlemore, uno de los productores más reputados de sonidos electrónicos. Junto a él consiguió crear el universo que buscaba para su nuevo trabajo, un sonido electro acústico muy acorde con las nuevas composiciones. Es más electrónico, incluso ochentero, pero sin olvidar el personal estilo propio que gusta a todo el mundo y arrasa comercialmente. Lo que demuestra que no será flor de un día, y que tenemos Mika para rato.

Así su disco suena tan feliz como dice el propio autor que se siente, una colección de temas optimistas, brillantes y con el estilo característico de un personaje que se ha convertido en un icono musical en cuestión de un par de años, siendo reclamado en todas partes, hasta para diseñar relojes.

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8 Faces Por Raquel Bellón

Melani Costa & Callaghan ¿Un zapato de tacón y cómodo? Parece impensable.

Pues bien, la nadadora Melani Costa, estrella revelación de los recientes Mundiales de Natación celebrados en Barcelona, ha colaborado con la marca riojana Callaghan en el diseño de un calzado cómodo.

“Colaborar con el equipo de diseño de Callaghan ha sido muy interesante. Mi corazón me pedía un diseño atractivo y mi cabeza de futura fisioterapeuta, un zapato que cuide la ergonomía y que sea cómodo de llevar. Creo que lo hemos conseguido y espero que la colección sea un verdadero éxito”.

La nadadora, una de las deportistas más destacadas de nuestro país, ha sido elegida por transmitir perfectamente los valores de la mujer Callaghan Adaptaction: tiene una vida muy ajetreada y llena de retos pero aún así no renuncia a la moda siempre que se adapte a su estilo de vida.

Estos valores se traducen en sus diseños: tacones altos pero muy cómodos con materiales que amortiguan la pisada y cuidan la anatomía del pie, cueros de primera calidad y nobuk a prueba de manchas, combinaciones de piel con delicado encaje y algunas elecciones de materiales muy atrevidas, como por ejemplo, piel de pitón tornasolada para unas zapatillas muy urbanas y originales.

La marca riojana siempre se ha caracterizado por desarrollar productos cosmopolitas para mujeres con una vida activa que necesitan que su calzado alcance el máximo confort, sin renunciar al diseño, principios coincidentes con los representados por Melani.

La nadadora de 24 años logró en Barcelona ser subcampeona del mundo en 400 metros libres y en la Copa del Mundo de Moscú se coronó como la mejor nadadora del mundo.

La colección de Melani Costa para Callaghan Adaptaction ya se puede adquirir a través de la web de la firma, www.callaghan.es. Líder en tecnología, este empresa, 100% española, sigue hoy en día conservando los valores primordiales de la marca.

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8 Faces Por Carlota García-Ruiz

Pau Gasol Sus logros deportivos son de sobra conocidos, sin embargo, poco ha trascendido de la vida privada de Pau Gasol. Discreto y celoso de su intimidad, el jugador de baloncesto no se prodiga en actos públicos a menos que tengan carácter benéfico.

De hecho, ha sido precisamente su compromiso solidario el que ha llevado a Pau a abrir las puertas de su vida a la fotógrafa Lori Shepler, durante los últimos cuatro años, para mostrar sus hobbies, sus pasiones, su faceta filantrópica y su relación con familia y amigos.

Estas imágenes, unidas a comentarios realizados por el propio deportista, conforman el libro Pau Gasol. Vida (Lunwerg), cuyos beneficios irán destinados a la Fundación Gasol, creada junto a su hermano Marc, que lucha por conseguir que los niños crezcan en un ambiente sano y feliz. Su familia tiene un apartado destacado en el libro, ya que es un pilar fundamental para Pau. “Soy una persona introvertida y me gusta cubrirme las espaldas, ya que mi vida está maravillosamente completa con mi familia y mis amistades más cercanas”, asegura. Lo cierto es que sus padres, Agustí Gasol y Marisa Sáez, jugadores de baloncesto en su juventud, han sido primordiarles para que Pau y sus hermanos se dediquen al basket. Tampoco faltan en el libro entrañables imágenes junto a los otros Gasol, Marc y Adrià, y con sus abuelos, a los que Pau adora. Pero quizá lo más curioso es el apartado en el que se desvelan los gustos del deportista.

Así, descubrimos que la comida es una de sus grandes pasiones, sobre todo la española, campo en el que Pau ve un posible negocio en un futuro. También se pone de manifesto su afición por la música, que su madre le inculcó de niño y que le llevó a estudiar solfeo y piano desde los ocho hasta los 13 años. Por otra parte, es un gran aficionado a la lectura, teniendo a Ken

EL REGALO AZUL DE UNICEF

La nueva campaña de UNICEF España tiene como objetivo convertir el Regalo Azul en el obsequio solidario de estas navidades. Se trata de adquirir suministros reales, como vacunas, alimento terapéutico o galletas energéticas a través de la web www.regaloazul.es. A cambio, el destinatario del regalo recibe una tarjeta por correo tradicional o por correo electrónico, en la que se le informa del producto seleccionado.

www.unicef.es

Follet y Carlos Ruiz Zafón entre sus favoritos, es fan de la serie 'Family Guy' y se vuelve loco por su perro Lolo.

Pero, también muy importante es su faceta solidaria, ahora muy centralizada en la Fundación Gasol y en su colaboración como embajador de Unicef. “Ser embajador de Unicef es una responsabilidad grande que asumo con gran satisfacción –ha asegurado el deportista–. Aprecio mi fama, pero por encima de ser un buen jugador de baloncesto, quiero ser la mejor persona que pueda y continuar siguiendo a mi corazón, y ser fiel a mis principios" Pau Gasol. Vida Pau Gasol / Lori Shepler Lunwerg Con 16 años empezó a jugar en el FC Barcelona y se convirtió en el segundo español en jugar en la NBA, siendo el único jugador no estadounidense galardonado con el Rookie del año, el primero en disputar un AllStar (Houston 2006) y el primero en lograr dos anillos de campeón de la NBA. A los premios conseguidos por su brillante trayectoria deportiva, se unen los reconocimientos a su compromiso humanitario. El libro nos presenta todas las facetas, conocidas e inéditas, del deportista.

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8 People Por Carlota García-Ruiz

Siete plantas llena de productos, y experiencias navideñas en El Corte Inglés El Corte Inglés sorprende este año con la mayor flagship de la Navidad bajo el lema ‘Nos gusta la Navidad’. Hasta el 6 de Enero las siete plantas de El Corte Inglés de Sol se convierten en un lugar lleno de experiencias mágicas de la Navidad, donde se podrá disfrutar de más de 50 marcas y actividades llenas de sensaciones para los más pequeños, ocupando más de 2.500 metros cuadrados.

Las siete plantas de El Corte Inglés de Sol están diferenciadas por temáticas. En la planta sótano encontramos una gran variedad de papelería navideña, además de decoración de textil hogar y menaje, belenes, luces y árboles de Navidad. La planta baja cuenta con todo tipo de adornos de Navidad de todos los colores y ambientes. Las tres siguientes plantas cuentan con más de 50 marcas, tanto propias como internacionales, recogidas en un espectacular Christmas Market, consiguiendo un ambiente acogedor con casitas de madera de diferentes decorados navideños. En la cuarta planta se encuentra el espacio “Snowland Disney”, un lugar para toda la familia donde vivir experiencias únicas. Numerosos famosos de todos los ámbitos acudieron a la presentación de esta propuesta de El Corte Inglés.

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David Muñoz, propietario y chef del restaurante DiverXo, consigue la tercera estrella Michelín para Madrid La tan reclamada tercera estrella Michelin para Madrid, donde sólo el restaurante Zalacaín llegó a tenerla, llega ahora en forma de alta cocina de influencias asiáticas al recaer en DiverXO, del joven chef David Muñoz.

La Guía Michelin España & Portugal 2014 incluye 25 nuevos establecimientos con estrellas. En total son 171 establecimientos los distinguidos (ocho ostentan tres, 19 restaurantes dos y 144 tienen una), frente a los 158 de 2013.

Así, DiverXO se une a los otro siete restaurantes que tienen en España la máxima distinción de Michelin: Arzak (San Sebastián), Berasategui (Lasarte, Guipúzcoa), Sant Pau de Carme Ruscalleda en San Pol de Mar (Barcelona), Akelarre, de Pedro Subijana, en San Sebastián, El Celler de Can Roca, de los hermanos Roca, en Gerona, Quique Dacosta Restaurant (Dénia, Alicante) y

Azurmendi, de Eneko Atxa, en Larrabetzu (Vizcaya). Si en la guía de 2013 había 17 restaurantes con dos estrellas, ahora se suman El Portal del Hotel Echaurren, en Ezcaray (La Rioja), donde oficia a los fogones Francis Paniego, y M.B. en Guía de Isora, en el hotel Abama en Santa Cruz de Tenerife, con Erlantz Gorostiza a cargo de la cocina. Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz) y Ángel León, se quedan con una estrella pese a los pronósticos.

La lista de los restaurantes con una estrella Michelin se amplía a 144 con 22 nuevos establecimientos repartidos por toda la península. Cataluña concentra el mayor número de novedades en esta categoría. En Barcelona, el legado 'bulliniano' tiene premio por partida doble, ya que dos de los proyectos más representativos de Albert Adrià, 41º y Tickets, logran sendas estrellas.

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El calendario Pirelli celebra sus primeros 50 años y recupera el trabajo inédito de Helmut Newton para la marca La marca milanesa celebra esta ocasión con diversas propuestas: de las fotos homenaje de Lindbergh y Demarchelier a la exposición histórica organizada en el HangarBicocca, pasando por la recuperación del inédito Calendario Pirelli 1986 de Helmut Newton.

Publicado por vez primera en 1964, el Calendario Pirelli celebra este año en Milán sus primeros 50 años con una serie de iniciativas diversas. Entre ellas, la exposición histórica en el ‘HangarBicocca’ de Pirelli, en Milán, que recorre los 50 años de The Cal a través de las más de 160 instantáneas de los más de 30 fotó-

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grafos que han interpretado el Calendario a lo largo de estos años. Además, para celebrar el aniversario de “The Cal”, Pirelli ha decidido no hacer un ‘Calendario 2014’, sino desvelar por vez primera el Calendario Pirelli 1986 realizado por Helmut Newton. Éste se había guardado hasta ahora en el Archivo Histórico de la empresa, y ha sido reconstruido para la ocasión por la Fundación Pirelli.

Ahora, pasados casi 30 años, Pirelli ha decidido publicarlo, aprovechando tanto laocasión de esta celebración como la afortunada coincidencia del calendario de 1986 con el de 2014.

Druide Mystical Vodka DISFRUTA DE LA CALIDAD

Druide Mystical Vodka inspirado en la ancestral sabiduría druídica, es un exclusivo vodka Super Premium, elaborado en Inglaterra con las mejores materias primas y con un cuidado método de producción, que le otorgan unas excepcionales cualidades.

La gran

calidad de Druide

Mystical Vodka viene dada ya desde el origen de los ingredientes que componen su fórmula: el mejor trigo inglés de Dorset, una de las regiones más fértiles del planeta, y el agua del manantial de Clerkenwell, acuífero conocido por su extrema pureza, debida a su milenario proceso de filtrado natural.

La antigua mística celta ha inspirado también la botella de Druide Mystical Vodka, de fuerte personalidad y muy diferente a la del resto de los vodkas. Una presentación

atemporal y sofisticada que ejemplifica las características de este excelente destilado: calidad, pureza y transparencia. www.gonzalezbyass.com

8 Cine Por Carmen Delgado

12 años de esclavitud

Dirección: Steve McQueen.

Guión: John Ridley, basado en la autobiografía de Solomon Northup.

Reparto: Chiwetel Ejiofor, Michael Fassbender, Brad Pitt, Paul Giamatti, Paul Dano, Sarah Paulson.

Fotografía: Sean Bobbit.

Productora: DeAPlaneta.

Lo peor y lo mejor del ser humano

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a última película del director Steve McQueen, 12 años de esclavitud, camina hacia los Oscar de Hollywood como favorita, con una historia real que nos acerca a la figura de Solomon Northup, un hombre negro libre que en pleno siglo XIX fue engañado, vendido como esclavo y sufrió todo tipo de penurias. Un nuevo aldabonazo a la conciencia norteamericana y su pasado más oscuro que tiene como protagonistas a Chiwetel Ejiofor, Michael Fassbender y Brad Pitt. La película ha sido calificada ya como un clásico, y narra con intensa crudeza los extremos a que puede llegar el ser humano. En los años previos a la Guerra Civil americana, Solomon, a quien da vida Ejiofor –al que conocemos por American Gangster, de Ridley Scott–, es secuestrado y vendido como esclavo a Fassbender, que le someterá a su crueldad y falta de vergüenza absoluta. La oportunidad de conocer a un abolicionista canadiense, Brad Pitt, cambiará su destino para siempre.

En breve Como bien dice el refrán, “en abril, aguas mil”, y será en esa fecha cuando se estrene en España el remake de un auténtico clásico del cine épico bíblico, Noé. Desde los años 50, en que se convirtió en género la superproducción de películas de tema sagrado con clásicos como Cecil B. DeMille, este episodio pasado por agua del Nuevo Testamento no había vuelto a ser rodado para la gran pantalla. Ahora, es Darren Aronofsky –director de Cisne AdV 22

Negro, entre otras– quien prepara una superproducción, llena de acción y efectos especiales, con un elenco también de lujo: Russell Crowe encarna a Noé, y le acompañan Jennifer Connelly, Anthony Hopkins o Emma Watson. El inolvidable Gladiator encarna al elegido por Dios para salvar a la humanidad y sus mascotas –aunque Aronofsky ya ha confesado que ha huido de la estampa del arca de la que sobresale la jirafa, el

elefante y la palomita– en una superproducción apocalíptica en la que se han aprovechado los últimos avances tecnológicos para conseguir unos revolucionarios efectos especiales.

La cinta incorpora una visión un poco diferente de los clásicos del cine, y podremos ver a un Russell Crowe en situaciones de tensión como, por ejemplo, luchando contra el resto de humanos que intentan colarse en el arca.

El Médico Director: Phillipp Stölz.

Actores: Ben Kingsley, Tom Payne, Olivier Martínez.

Fotografía: Hagen Bogdanski.

Nacionalidad: Estados Unidos.

Productora: UFA Cinema, ARD Degeto Film, Beta Cinema.

Guión: Jan Berger, sobre la novela de Noah Gordon.

rimero fue un best-seller que vendió 21 millones de libros, y ahora promete convertirse en un taquillazo. La adaptación de la trilogía de Noah Gordon El Médico llega a la gran pantalla de la mano del director alemán Philipp Stölz, autor de títulos como El último testigo.

Encarna al maestro Ibn Sina una figura de la interpretación como es Ben Kingsley, mientras el joven aprendiz es Tom Payne, un joven talento inglés que espera despegar con este papel. La película adapta la azarosa historia de Rob Cole, un joven que vive en el oscuro siglo XII inglés y deci-

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de viajar hasta Persia para aprender esos conocimientos médicos que hubieran salvado a su padre.

Rob, determinado a convertirse en un gran médico, se hará pasar por judío para llegar al país oriental, donde se encontrará incluso con el Sha de Persia, a quien da vida Olivier Martínez.

Lo que queda por averiguar es si el éxito en la gran pantalla de la obra de Gordon, que ha sobrevivido tres décadas en las librerías, dará como para rodar segunda y tercera parte, Chamán y La Doctora Cole, que rematan la trilogía del autor norteamericano.

Agosto Intérpretes: Meryl Streep, Julia Roberts, Ewan McGregor, Chris Cooper.

Dirección: John Wells.

Guión: Tracy Letts.

Nacionalidad: USA. Productora: The Winstein Company.

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Otro próximo estreno bíblico será Exodus de Ridley Scott, que se encuentra rodando en Almería. Se trata de un nuevo aproximamiento a la figura del patriarca Moisés, interpretado por Christian Bale. El reparto lo completan Aaron Paul, Joel Edgerton , María Valverde, Sigourney Weaver, Ben Kingsley y John Turturro, aunque no todos ellos han viajado hasta España para filmar el trabajo.

a familia Weston es compleja, en estructura y entresijos: Beverly y su mujer, Violet –Chris Cooper y Meryl Streep– tienen tres hijas, una nieta, una criada y unos cuantos trapos sucios. Lo que iban a ser unas idílicas vacaciones de agosto en familia se convierten, con estos mimbres, en una bomba de relojería, espoleada por la mala relación de Violet con su hija mayor Bárbara –encarnada por Julia Roberts– que además está especialmente susceptible tras ser engañada por su marido.

La nieta no lo pone tampoco fácil, una adolescente en plena ebullición, que contribuye a que el clima se enrarezca y la relación de los Weston se convierta en un infierno. La película se basa en la obra de teatro homónima de Tracy Letts, que consiguió el Premio Pulitzer en 2008, y que también se representó en los escenarios madrileños.

Al frente de la cinta se encuentra, como productor, director y guionista John Wells, conocido por series de TV como Urgencias o El ala oeste de la Casa Blanca.

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8 Cine

A propósito de Llewyn Davis Intérpretes: Oscar Isaac, Carey Mulligan, John Goodman, Justin Timberlake.

Dirección: Joel y Ethan Coen.

Guión: Joel y Ethan Coen.

Nacionalidad: USA. Productora: Scott Rudin Productions, StudioCanal, Mike Zoss Productions.

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os hermanos Cohen pueden sorprender e incluso quitarle los Oscar a Steve McQueen, favorito con 12 años de esclavitud, con A propósito de Llewyn Davis, como ya ha hecho en los premios del circuito independiente, los Gothan Awards. La cinta, otra a incluir en el lado serio de esta pareja tan sorprendente, cuenta la vida de un cantante folk de los años 60, basándose en la figura de Dave Van Ronk, quien pululaba por el Greenwich Village neoyorkino intentando ganarse la vida: un ambiente que apasiona a los hermanos Cohen. Con su guitarra a cuestas, se enfrenta a todo tipo de obstáculos hasta que consigue una audición con un gigante de la música, Bud Grossman.

Uno de los valores principales de la cinta, casi más que su guión, es su fabulosa banda sonora, totalmente sesentera, que salió a la venta en navidades, previamente al estreno en España de la película: como ya ocurriera con la de O’Brother, otra obra maestra de Joel y Ethan Cohen, que ganó cinco premios Grammy, cuenta con 12 canciones expresamente escritas para la película, y versiones inéditas de Bob Dylan, colaboraciones de Marcus Mumford y Justin Timberlake, además de temas interpretados con bastantes buenos resultados por el protagonista. En la cinta incluso tiene un cameo el propio Dylan, que ha cedido una versión suya para la película.

Mary’s land Intérpretes: Carmen Losa, Juan Manuel Cotelo, Emilio Ruiz, Luis Roig, Elena Sánchez.

Director: Juan Manuel Cotelo.

Nacionalidad: España.

Productora: Infinito Más Uno. Fotografía: Alexis Martínez.

Anecdotario

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uede ser un tema incómodo, impopular o hasta polémico, pero el director español Juan Manuel Cotelo ya está acostumbrado a tratar las creencias religiosas, la fe, algo que parece remover sus inquietudes. Si en La última cima contaba la historia de un sacerdote escalador, ahora busca una especie de abogado del diablo que debe investigar si quienes aún confían en Dios y hablan con Jesucristo y la Virgen María están locos o no. Si alguien te dice que habla con Michael Jackson le tomas por un alu-

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cinado, pero nos parece normal hablar con Dios, pedirle venias a los santos o ver a la Virgen María en lo alto de un árbol: Cotelo realiza un documental donde investiga qué hay detrás de todo esto, y sin renunciar al humor, recoge testimonios reales.

Así, La tierra de María es un análisis y una reflexión sobre diversas apariciones marianas, desde España hasta Bielo Rusia, que tiene como protagonista al propio Cotelo, periodista y actor además, y Carmen Losa, Emilio Ruiz y Luis Roig.

Guillermo del Toro ya tiene, casi a punto, su serie de terror FX, que se llamará The Strain y que se basa en la novela de vampiros del propio del Toro. La serie, que se estrenará en julio de 2014, estará protagonizada por Corey Stoll, David Bradley y Mia Maestro, y el primer capítulo lo dirige el mejicano, que luego seguirá como productor. Mientras, el español Javier Bardem, en la cresta de la ola tras el éxito de Skyfall, se ha apeado del próximo trabajo de J.C. Chandor, A most violent year, por desacuerdos con el guión.

Jessica Chastain iba a ser su partenaire en esta historia de un hispano que emigra a Estados Unidos y se convierte en empresario de éxito. Bardem rueda también The gunman, de Pierre Morel.

8 Entrev ista

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LA COSTURERA DEL ÉXITO Si la novela fue un rotundo éxito de ventas, su adaptación televisiva no ha sido menos.

La serie ‘El tiempo entre costuras’ ha superado las expectativas y se ha convertido en uno de los mejores estrenos televisivos. Adriana Ugarte es su protagonista Por Iñaki Ferreras / Paz Romanillos Diseño Pedro Hidalgo

A

driana Ugarte, dando vida a Sira Quiroga, protagoniza la serie basada en el bestseller homónimo de María Dueñas. Le acompañan en el reparto Tristán Ulloa, Elvira Mínguez, Hannah New, Peter Vives, Carlos Santos y Francesc Garrido, entre otros.

Ugarte debutó como actriz en el corto Mala espina, dirigido por Belén Macías, y ganó uno de los premios del reconocido Festival de Cortos de Alcalá de Henares. La actriz que, en aquellos años, compaginaba sus clases de interpretación y danza con la carrera de Filosofía, posteriormente ha participado en series de tanto éxito como Policías, en el corazón de la calle u Hospital Central.

En 2006, a los veintiún años, fue candidata al Goya a la Mejor Actriz Revelación por su papel en la película Cabeza de perro.

Dos años después, en 2008, trabajó interpretando el papel principal en la popular serie La señora. Posteriormente, participó en la película El juego del ahorcado, así como en Castillos de cartón y Lo contrario del amor. También ha participado en la miniserie Niños robados.

–¿Por qué se decidió a aceptar el papel de Sira Quiroga en esta serie?

–Dije un ‘sí’ enorme a El tiempo entre costuras, porque para mí era un regalo poder interpretar la vida de una chica sencilla y extremadamente intuitiva desde su infancia hasta su madurez.

–¿Cómo es Sira?

–Sira comienza la historia siendo una niña en el barrio de la Paja de Madrid, en

La Latina y, por el entorno en el que se mueve, su educación, el momento de la historia en el que está, todo apunta a que va a ser una costurera, que se va a dedicar a ser modista y a tener una vida convencional, casándose con su novio de siempre, esté o no esté muy enamorada.

Creo que es un personaje que tiene tantas ganas de vivir y tanta inquietud que se va a lanzar a una aventura en la que el amor y la lucha por la supervivencia van a ser el centro de todas sus acciones, pero va a pasar de tener todo muy establecido a moverse casi con los ojos tapados. Para mí, Sira es un animal valiente y sediento de amor. Además, me parece muy graciosa porque tiene un lado muy inocente y muy espontáneo; Sira tiene una intuición y una elegancia natural, pero es profundamente ignorante y es consciente de ello, no tiene ningún complejo y no lo sufre. También me gusta la pillería que tiene; es muy castiza dándole la vuelta a las cosas, que también es muy marroquí (risas).

–¿Cómo fue el rodaje de ‘El tiempo entre costuras’?

–Fue increíble, porque pudimos grabar en los sitios donde de verdad transcurre la historia. Lees los guiones y piensas: “me lo imagino, lo haremos en un decorado”, pero no, de repente estás en Tánger, en Tetuán, en Lisboa y es un regalazo...

Fue un alimento genial para los sentidos. También fue muy intenso, pero muy bonito, porque es una novela con mucha información y comprimir todo en once capítulos y desarrollar las tramas de todos estos personajes es una labor de guión, de dirección y de todo un equipo impresionante.

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A d r ia n a U g a r te

La novela relata la osadía de una modista hecha a sí misma, en un mundo en el que la moda y los acontecimientos reescriben la historia

–¿Había leído previamente la novela?

–Leí la novela durante el rodaje a modo de diario personal de Sira: era maravilloso abrir al azar y rescatar un pensamiento, una impresión íntima... Era una manera de espiar al personaje del que me estaba enamorando.

–¿Cómo ha sido su relación con María Dueñas?

–La relación con María siempre ha sido muy cálida y muy entrañable. Los guiones fueron el resultado de muchos encuentros con la escritora, de muchos pactos de fidelidad. Porque lo más importante para todos los integrantes del equipo era conservar el alma de Sira, ese alma maravilloso que María había creado en su historia.

–¿No le impresionaba que el libro ya fuese un ‘bestseller’ con la responsabilidad que esto conlleva?

–Me imponía mucho que fuera un bestseller, que tantas personas la hubieran leído y se hubieran hecho una imagen propia del personaje. No quería fallarles; quería, y quiero, que vean a su Sira, que el personaje esté por encima de la actriz.

Las localizaciones y el vestuario de época son parte del gran éxito que ha obtenido la adaptación a televisión de la novela de María Dueñas.

Vestir una época La ingenuidad inicial de Sira Quiroga (Adriana Ugarte) en El tiempo entre costuras evoluciona hacia una abrumadora seguridad, fruto de un desengaño. Esa mutación, motivada también por la dificultad de sobrevivir en un país extranjero, se refleja en el vestuario diseñado por la alemana Bina Daigeler.

La artista alemana, con varias nominaciones a los Goya por su dirección en el vestuario de películas como Todo sobre mi madre (Almodóvar, 1999) y Princesas (León De Aranoa, 2005), ha trabajado con 150 trajes nuevos y 1.200 trajes alquilados para “amasar” el carisma de una mujer que huye del Madrid previo a la Guerra Civil con un novio que la abandona en Tánger, robándole todo su dinero. Los turbantes, sombreros y trajes de seda se suceden en esta historia que guarda coherencia con los acontecimientos históricos y con el guardarropa de la época.

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Con sólo 28 años, Ugar te tiene ya una amplia trayect oria en televis ión. La fama le llegó con el personaje prin cipal de la serie ‘La seño ra’.

“Para mí, Sira es un animal valiente y sediento de amor, que lucha por la supervivencia”

Dueñas, en perfecta sintonía con la serie María Dueñas, autora de El tiempo entre costuras, ha confesado estar “muy contenta” con el resultado de la adaptación televisiva de su novela. La escritora ha manifestado que no se ha implicado “demasiado” en la serie, puesto que “es un mundo ajeno al mío”, simplemente ha supervisado los guiones, gracias a que “la productora, Boomerang, y Antena3 han tenido la generosidad de contar conmigo en todo momento”.

También ha expresado que han remado todos en la misma dirección, “hacia un producto de la mayor calidad posible”. El resto, como el casting o las localizaciones “es mérito de los productores”.

–¿Compararía el argumento con el de ‘La pasión turca’, de Antonio Gala, que, en su día, interpretó Ana Belén?

–Igual tiene de parecido con La pasión turca por la fuerza implacable del amor, su capacidad para arrasar todo y crear un paisaje nuevo.

–¿Qué le parece la novela?

–La novela es genial. Ha llegado a los corazones de muchísimas personas, de edades muy diferentes.

No puedo pensar en superar esto, sólo aspiro a que mi interpretación transmita ternura, porque sé a ciencia cierta que cada departamento, cada equipo de rodaje, ha puesto su corazón para reproducir una historia que está muy viva.

–¿Qué fue lo que más le atrajo?

–Que todos los personajes que planteaba me parecían muy interesantes, muy profundos, y esto en la serie se mantiene. Cada uno tiene su complejidad y eso les convierte en seres humanos muy completos. También me gustó mucho el poder del amor. Yo, que soy una romanticona, veo como a Sira el amor le descoloca y le hace abandonar su ciudad, a su madre y marcharse a ciegas con alguien para vivir. Creo que a mi personaje le duele hacer eso, pero no se arrepiente de lo que hace, porque es muy valiente.

Además el amor le da una fuerza y una valentía que aprovecha.

–¿En su opinión, por qué cree que las series históricas están funcionando tan bien en la actualidad?

–Me parece que las series históricas están funcionando porque, en estos tiempos duros de crisis a muchos niveles, cuesta mantenerse en el presente y la mirada al pasado suaviza el pensamiento, descongestiona y a su vez nos muestran que no siempre los tiempos pasados fueron mejores, que había dificultades y penuria, pero aún así se siguió caminando. Por todo esto creo que la vuelta atrás nos enseña sobre la brusquedad de la vida, las contradicciones humanas y, sobre todo, a cerca de la Esperanza.

–Háblenos de sus próximos proyectos…

El tiempo entre costuras María Dueñas Ediciones Martínez Roca La joven modista Sira Quiroga abandona Madrid en los meses previos al alzamiento, arrastrada por el amor des bocado hacia un hombre a quien apenas conoce. Juntos se instalan en Tánger, una ciudad vibrante en la que todo puede hacerse realidad. Incluso la traición y el abandono. El tiempo entre costuras es una aventura apasionante en la que los talleres de alta costura, el glamour, las conspiraciones políticas y las misiones de los servicios secretos se funden con la lealtad hacia aquellos a quienes queremos y con el poder irrefrenable del amor.

–Ahora estamos barajando entre dos proyectos muy bonitos: uno es para la televisión y otro para el cine. Vamos a ver que pasa...

–¿Le apetecería pisar las tablas de un teatro para cambiar de medio?

–Hacer teatro es una experiencia única, como también lo es hacer televisión y hacer cine. En los tres medios se encuentra el actor interpretando, pero los entornos son distintos, así que, ¡cuanto más de todo, mucho mejor!

–Cambiando radicalmente de tema, ¿sigue las tendencias de la moda en el vestir?

–Me gusta mucho la moda, pero como resultado de una sensibilidad. No creo que pueda aplicarse una tendencia a todas las mujeres, ni siquiera a un grupo, la tendencia es personal. Para mí, esa es la moda más interesante. Admiro mucho a Juan Duyos por la calidad de sus tejidos, por su corte clásico e impecable y me encanta Armani porque es transgresor pero tiene un sentido de la sutileza magistral.

–¿Y qué tal se le da coser?

–Muy bien (risas). No, en serio, tuve que aprender para la serie, pero me gustó mucho hacerlo...

Además, mi abuela era costurera.

Adriana Ugarte, dando vida a Sira Quiroga, protagoniza esta serie basada en el ‘bestseller’ homónimo de María Dueñas. Le acompañan en el reparto Tristán Ulloa, Elvira Mínguez, Hannah New, Peter Vives, Carlos Santos y Francesc Garrido, entre otros.

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8 Libros Por Paz Romanillos

HISTORIAS QUE HACEN UN BUEN REGALO Un libro siempre es un buen regalo, pero cuando se trata de buenos libros, además estamos regalando tiempo de disfrute...

Diario de otoño Salvador Pániker Mondadori La esperada continuación de los diarios de Pániker tras Cuaderno amarillo y Variaciones 95, que cubre un periodo trascendental y desgarrador de su vida.

Diario de otoño comprende los diarios de Salvador Pániker correspondientes al periodo 1996-1999. Destilación de reflexión, memorias, crónica social y apuntes íntimos, supone la coronación de una extraordinaria trilogía, sin precedentes en el memorialismo español. La mirada sobre la vida, la filosofía de vivir que se despliega en estas páginas, culminadas por la devastadora muerte de su hija Mónica, combina la recreación de la anécdota con el fino análisis, reflexiones sobre el arte o la filosofía con anotaciones muy personales sobre la existencia o el amor. Un libro lleno de humanidad e inteligencia, una obra fundamental de uno de los más lúcidos y fascinantes autores actuales.

El médico hereje José Luis Corral Planeta Un tiempo de guerras de religión, unas ideas heréticas, un hombre perseguido, un proceso inquisitorial, un juicio injusto, un libro maldito. Los avances del Renacimiento, el descubrimiento de la circulación de la sangre, la persecución de los herejes, la caza de brujas, las hogueras de la Inquisición. En plena Reforma Protestante, un hombre retará a todos los poderes religiosos y laicos en defensa de la libertad de conciencia y de opinión. El médico hereje es un relato cargado de intriga, emoción, pasiones, traiciones y denuncias, que relata el proceso y ejecución en la hoguera del médico Miguel Servet en 1553.

Informe del interior Paul Auster Anagrama

Legado en los huesos Dolores Redondo Destino Más emoción, más tensión, más revelaciones en la esperada segunda entrega de la trilogía del Baztán. El juicio contra el padrastro de la joven Johana Márquez está a punto de comenzar. A él asiste una embarazada Amaia Salazar, la inspectora de la Policía Foral que un año atrás había resuelto los crímenes del llamado basajaun, que sembraron de terror el valle del Baztán. Amaia también había reunido las pruebas inculpatorias contra Jasón Medina, que imitando el modus operandi del basajaun había asesinado, violado y mutilado a Johana, la adolescente hija de su mujer. De pronto, el juez anuncia que el juicio debe cancelarse: el acusado acaba de suicidarse en los baños del juzgado. Ante la expectación y el enfado que la noticia provoca entre los asistentes, Amaia es reclamada por la policía: el acusado ha dejado una nota suicida dirigida a la inspectora, una nota que contiene un escueto e inquietante mensaje: «Tarttalo». Esa sola palabra que remite al personaje fabuloso del imaginario popular vasco destapará una trama terrorífica que envuelve a la inspectora hasta un trepidante final.

La inspectora Salazar es de nuevo la protagonista de una novela negra donde se aventuran más emoción, más tensión, y más revelaciones. El guardián invisible, la primera novela, ha vendido ya más de cien mil ejemplares, cuenta con diez reediciones y se ha publicado en diecisiete países.

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Paul Auster, en paralelo a sus novelas, ha ido publicando algunos textos en los que indaga desde ángulos diversos en su propia vida y en los procesos íntimos de su escritura. Esta nueva entrega de textos autobiográficos es el complemento perfecto del reciente Diario de invierno. Si en dicho volumen el arte y el envejecimiento tenían un papel central, ahora el foco se centra en la infancia y la primera juventud, en la construcción de la personalidad y en el origen primigenio del ímpetu de escribir, de profundizar en el mundo a través de las palabras. Informe del interior es una suerte de rompecabezas compuesto por cuatro piezas independientes, que sumadas esbozan un retrato.

RECOMIENDA El dilema José Luis Rodríguez Zapatero Planeta Una extensa, detallada y personal explicación de la acción política del ex presidente del Gobierno en plena crisis económica. El 12 de mayo de 2010 José Luis Rodríguez Zapatero tuvo que comunicar al Congreso de los Diputados las drásticas y para muchos contradictorias medidas que su gobierno había decidido tomar para superar un déficit de 15.000 millones de euros y evitar un rescate. Un rescate que países vecinos no habían tenido más remedio que solicitar y que posteriormente otros acabarían solicitando. Pero ¿cómo se llegó a esa situación? ¿Qué factores influyeron en ese curso de los acontecimientos? ¿Por qué tuvo que diseñar un programa de recortes tan drástico? ¿Qué papel jugaron los organismos internacionales? ¿Qué relación tuvo Zapatero con los principales líderes mundiales? ¿Con qué apoyos contó? ¿Cómo se posicionaron los partidos ante esta tesitura?

PÉREZ-REVERTE SE HACE ‘UNDERGROUND’ Por Paz Romanillos

Fotografía Efe / Ángel Díaz

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e gusta a Pérez-Reverte disparar cañonazos, pero también dar en la diana de superventas. El francotirador paciente, su nueva novela, elige el arte callejero como escenario del discurso político, el lugar de la guerrilla urbana, y como ya hizo en La tabla de Flandes y en El pintor de batallas, vuelve a reflexionar sobre el papel social del arte.

Pérez-Reverte se ha movido durante un tiempo entre grafiteros para preparar a fondo su historia, y después de contemplar en varias ciudades europeas las actuaciones de estos grupos, no duda al asegurar que “hay más arte en las calles que en las galerías de pintores”.

El francotirador paciente dibuja una historia “bronca, seca, muy dura y callejera”, de ritmo trepidante y con buenas dosis de intriga y misterio, en la que también critica esa parte del arte moderno que está “pervertida por galeristas sin escrúpulos, trincones, y por los críticos que tienen comprados”.

Desde el principio, deja claro el autor que con esta novela no trata de hacer “una apología del grafiti”. Ni lo defiende, ni lo ataca, sino que utiliza esta forma de arte callejero como en otras obras suyas utilizó el narcotráfico, la esgrima o la guerra para contar determinadas historias.

“Hay vandalismo a veces en el grafiti y también hay arte, pero yo no entro a juzgar ese mundo", señala Pérez-Reverte, para quien “es evidente” que el grafiti “es un mundo fascinante que tiene una épica negra, retorcida, singular”. Y tiene “sus traidores, sus héroes, sus villanos, sus chivatos, su camaradería. Es un mundo lleno de códigos y de reglas y eso lo hace narrativamente muy interesante”, dice con pasión.

Apenas un año después de la intensa historia de amor que contaba en El tango de la guardia vieja, el escritor se adentra en un territorio “ultramoderno”. “Son mis temas y mis personajes de siempre, mi visión de la vida pero llevado a un mundo muy urbano, callejero”.

Para ambientar su novela, se ha movido entre grafiteros de España, Portugal e Italia y ha comprobado que “el grafiti puro y duro, el más elemental, busca menos la calidad que la cantidad, busca menos ser bueno que ser muy visible”. El grafitero puro y duro “necesita la ilegalidad”. “Si es legal, no es grafiti”, se repite en la novela. “Ese factor de clandestinidad, vandálico y transgresor del grafiti extremo es lo que mueve a buena parte de ellos. Muchos buscan la adrenalina, la emoción, el peligro, el planear operaciones casi como de comando militar”.

Una mujer con pasado La protagonista de la novela de Pérez-Reverte vuelve a ser femenina, una joven lesbiana con heridas amorosas sin curar. Una mujer dura, inteligente, cauta y tenaz, a la que el autor asegura que ha cuidado con un mimo muy especial, “sus sentimientos, sus amores, su mirada sobre el mundo”, porque ella es “el hilo conductor de la historia de la novela”.

El compromiso del poder (Memorias II) José María Aznar Planeta

En busca de respuestas Felipe González Debate

En este segundo volumen de sus memorias, José María Aznar detalla su compromiso con el poder, que asumió y vivió con intensidad desde marzo de 1996: un periodo en el que tuvo que hacer frente a problemas que persistían y era preciso afrontar con determinación, pero que mostraba también nuevas realidades, nuevas amenazas y nuevas oportunidades en un mundo que, al tiempo que se adentraba en la globalización, contemplaba cómo la historia tomaba un giro inesperado el 11 de septiembre de 2001. Quien fue presidente del Gobierno entre 1996 y 2004 rinde cuentas de su labor al frente de un proyecto firmemente anclado en una idea de España, de su posición en Europa y en el mundo, de su identidad nacional y de su potencial de progreso.

La crisis actual no se limita a uno o dos países ni a uno o dos sectores, es una crisis muy amplia que afecta a todo occidente. En estos tiempos se hace necesario un liderazgo fuerte, sólido y creíble que sepa dónde ir y cómo. En pleno descrédito de la política y de las instituciones, Felipe González, uno de los líderes europeos de referencia de los últimos 30 años, hace una aportación fundamental al debate actual partiendo de su amplia experiencia al más alto nivel. Protagonista de la modernización primero de su partido y luego de su país, En busca de respuestas no ofrece soluciones huecas sino que explica cómo conseguirlas.

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8 Libros

FILOSOFÍA, MATEMÁTICAS... Y ACCIÓN ‘El asesinato de Pitágoras’, de Marcos Chicot, es un ‘thriller’ histórico ambientado en la antigua Grecia, apto tanto para amantes de la acción como para lectores curiosos. Después de triunfar en la red, llega al mundo editorial tradicional en papel Por Carmen Delgado Fotografía Miguel G. Rodríguez

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El asesinato de Pitágoras Marcos Chicot Duomo Ediciones-Los Imperdibles El filósofo Pitágoras está a punto de elegir, entre sus discípulos, al que será su sucesor, cuando éstos comienzan a ser asesinados. El investigador egipcio Akenon será el encargado de identificar al asesino, con la ayuda de la enigmática Ariadna, hija del filósofo, desencadenando una auténtica revolución política en la Grecia del siglo VI.

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l mundo literario está sufriendo un cambio tecnológico notable, y en el camino de las novelas surgen nuevas bifurcaciones. Esto es lo que le ocurrió a la novela El asesinato de Pitágoras, de Marcos Chicot, que primero fue un éxito virtual –lleva ocho meses en el número uno de las más vendidas de Amazon, superando incluso a Dan Brown y su Inferno– lo que le ha permitido convertirse ahora en otro éxito editorial en papel.

Marcos Chicot, economista y psicólogo, decidió dejar su trabajo y apostar por su pasión, escribir, y además sobre un tema que, a priori, podría desanimar al común de los mortales. “Sé que puede generar aversión lo de Pitágoras y las matemáticas, como también lo histórico, pero el libro en realidad es un thriller, que intenta entretener muchísimo, y además es interesante”. Pero el resultado, a la vista

está, ha sido un thriller histórico con un ritmo trepidante atractivo tanto para quienes quieren sólo entretenerse con la lectura, o para aquellos que prefieren sacar algo más.

“Hay tintes de novela negra con elementos filosóficos, como en la novela de Umberto Eco El Nombre de la Rosa, y a la gran mayoría de la gente no le molestaban”, razona.

La novela nos presenta al filósofo en su comunidad pitagórica de Crotona, una especie de Arcadia feliz en la que ha conseguido implantar unas normas de convivencia que pueden parecer el origen de la democracia. Incluso se ha extendido a otras colonias de la Magna Grecia, sentando, según algunos, las bases del cristianismo: “Comparte con el cristianismo la igualdad de razas, de naciones, la equidad... Es como un mesías, predicaba una forma totalmente diferente de comportarse”.

RECOMIENDA El juego de Ripper Isabel Allende Plaza&Janés Allende nos sorprende al presentar una historia de suspense e intriga criminal. Ambientada en el San Francisco de 2012, El juego de Ripper cuenta la historia de Amanda, nieta del inspector jefe de la policía de San Francisco, que suele jugar con su abuelo a descifrar crímenes reales, pero un día se ven atrapados en el maquiavélico plan de un asesino en serie. Allende se aleja de sus personajes más tradicionales y de la historia de su propia familia para construir un thriller tradicional en el que es capaz de construir protagonistas detallados y con una gran fuerza.

Bridget Jones. Loca por él Helen Fielding Planeta Bridget Jones ha sido un icono generacional para muchas mujeres que, trece años después, regresa para conquistar el corazón de nuevas lectoras y hacer las delicias de sus seguidores. Su vida ha cambiado, pero ella sigue siendo la misma: caótica, divertida, entrañable, loca, siempre a dieta... En esta nueva entrega, la patosa treintañera es una cincuentona viuda y con dos hijos que se lamenta de los horrores de la vida moderna: es adicta a Twitter pero sin seguidores, no consigue entrar en los pantalones de pitillo que todo el mundo lleva... ¡Y sigue escribiendo un diario! Además, se ha enamorado de un joven treintañero al que ha conocido por Internet.

El beso más pequeño Mathias Malzieu Mondadori

Marcos Chicot es psicólogo clínico y economista, pero su auténtica pasión es la literatura. Con ‘El asesinato de Pitágoras’ ha conseguido superar incluso en ventas a la edición de ‘Inferno’ de Dan Brown en español.

Pero no todo es armonía, y la novela se llena de acción por culpa de una serie de asesinatos que Akenón, un egipcio convertido en detective, al estilo de Gordiano, El Sabueso de Steven Saylor, deberá desvelar. Hay amor –la hija de Pitágoras, Ariadna, cuya belleza e inteligencia son fuente de problemas–, intriga política –la lucha por mantener el poder frente a la sociedad justa que propugna el filósofo–, esoterismo –los pitagóricos tienen una serie de poderes, si no paranormales, poco comprendidos por los demás–, malvados –no diremos más, por no meter spoilers–, curiosidades históricas –la descripción de la ciudad de Sibaris, origen del término sibarita– y matemáticas. Sí, matemáticas, un saber que podría parecer incompatible con una novela, pero que Chicot consigue hacer atractivo, aunque no seamos capaces de entender el famoso teorema de Pitágoras y del número Pi no sepamos más que dos decimales.

Chicot no ha querido abrumar al lector con la bibliografía, y aunque “me tiré un año estudiando estos temas 10 horas diarias”, ha decidido sustituirla por una carta al lector en la que explica sus fuentes y cuál fue la historia real, y cuánto tiene de imaginaria la novela. “La regla es ‘todo es tal como lo cuento’, o pudo ser como lo cuento”, señala el autor, que se ha empapado de clásicos como Jámblico o Porfirio.

No descarta que algún productor vea en El asesinato de Pitágoras lo que ya han visto los editores: un guión de cine. “La gente me dice que le resulta muy visual, muy dinámica, que parecen las escenas de una película, y es que, aunque no me lo planteé, yo lo visualizaba así, como una pantalla de cine. Un editor hasta me dijo que veía ya a los actores. ¡Ojalá llegáramos a ese punto!”

De momento, Chicot tiene en cartera la segunda parte de esta historia: “La escribí en 2012 pero este año no he podido hacer nada con el lanzamiento del libro”, aunque no quiere desvelar el nuevo misterio. “Habrá crímenes, investigaciones, pero hay un cambio”, avanza un autor que promete convertirse, él también, en un clásico.

Esta es la historia de amor de un inventor melancólico que no era capaz de inventar nada y de una chica con nombre de flor que se vuelve invisible en cuanto la besan. Después de darse el beso más pequeño, el inventor descubre que Sobralia se ha desvanecido sin dejar rastro. Decidido a encontrarla, recurre a Gaspard Neige, un extraño detective privado que tiene por ayudante a un loro muy peculiar: se llama Elvis y es especialista en cazar mujeres difíciles.

Antes de la búsqueda de la chica, Elvis tendrá que aprender la melodía en re menor de un pulmón asmático femenino y memorizará la historia del beso más pequeño jamás registrado.

El amor no es un verso libre Susana Fortes Suma de Letras Madrid, 1935. Una joven americana llega a la Residencia de Estudiantes, donde se reúne lo más exquisito de la intelectualidad republicana. Personajes reales y de ficción se cruzan en las calles de la ciudad. Las famosas veladas de la colina de los chopos atraen a artistas, dandys, poetas, arrivistas, soñadores y estudiantes de todas partes. Esa atmósfera glamourosa y cristalina estalla de pronto cuando el cadáver de un alumno aparece flotando en un canal de riego próximo. La novela negra, el thriller político y una inolvidable historia de amor se dan la mano en una trama envolvente que atraviesa los antecedentes penales de nuestra Historia.

El club de Hexam Place Ruth Rendell Umbriel En torno a una mesa del pub Dugong, los trabajadores domésticos de la aristocrática callejuela londinense Hexam Place han creado una informal sociedad. Allí, criadas y conductores, mayordomos y cocineros, niñeras y au pairs se sienten liberados para contarse las miserias de sus trabajos y las manías de sus empleadores… pero, ¿hasta qué punto son sinceros los unos con los otros? La llegada del jardinero Dex, un hombre recién salido del psiquiátrico que cree que los mensajes de su compañía de móvil proceden de una voz divina, abrirá una caja de Pandora llena de obsesiones, adulterios… y, quizá, asesinatos.

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LA NOVELA HISTÓRICA MULTIGENERACIONAL Por Carlota García-Ruiz Fotografía Efe / Alberto Estévez

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l escritor británico Edward Rutherfurd, el máximo representante actual de la novela histórica multigeneracional, acaba de publicar en España su última novela, París (Roca Editorial), en la que se recogen distintos episodios históricos, desde la construcción de Nôtre Dame a las maquinaciones del cardenal Richelieu; de la corte de Versalles a la Revolución francesa y las comunas parisinas. Del hedonismo de la Belle Époque, cuando el movimiento impresionista alcanza su cenit, a la tragedia de la Primera Guerra Mundial; de los escritores de la Generación Perdida de los años 20, a los que se podía encontrar bebiendo en Les Deux Magots, a la ocupación nazi. Rutherfurd, seudónimo de Francis Edward Wintle, que ofrece en sus novelas una visión de la historia de las ciudades que más le atraen, entremezcla personajes ficticios con otros reales a partir de una investigación minuciosa. “Como escritor me gusta tener el poder de la vida y la muerte sobre mis personajes”, señala, aunque “a veces no quieren morir”.

Antes de París, publicó Sarum, Londres, Rusos, Rebeldes de Irlanda y Nueva York, y de todas, dice, la más difícil fue la dedicada a Londres, que tardó cinco años en escribir,

porque las expectativas eran muy altas, y todo el mundo esperaba que salieran sus familiares. Sin embargo, escribir París ha sido “emotivo”, porque tiene además muchos familiares franceses que participaron en la Resistencia.

El punto de partida de sus novelas, comenta Rutherfurd, es siempre “un período en el que se hayan construido grandes monumentos o edificios, como pasaba con Stonehenge en Sarum, la catedral de San Pablo en Londres, el Empire State Building en Nueva York y ahora la Tour Eiffel en París”. Todo tiene que encajar como en “un plan maestro”, señala el autor, que inicialmente confecciona “una especie de esquema con el árbol genealógico de los personajes, las familias y las profesiones relacionados con el lugar, la arquitectura o la música”.

RECOMIENDA Federico García Lorca en Nueva York y La Habana.

Cartas y recuerdos.

Christopher Maurer y Andrew A. Anderson Galaxia Gutenberg

Poeta en Nueva York es ya un icono de la lírica española. Casi todos sus poemas fueron escritos durante el año (1929-1930) que García Lorca pasó en Nueva York y La Habana, y este libro –el más completo sobre ese período– reúne una amplísima gama de textos biográficos: desde las cartas en que cuenta sus entusiasmos y desengaños neoyorquinos hasta las que recibió él, publicadas por primera vez. Cuidadosamente editado y anotado, el epistolario se complementa con un álbum de recuerdos, viñetas, entrevistas y retratos, muchos de ellos inéditos.

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El padre Edward St. Aubyn Mondadori St. Aubyn nos trae la crónica de la vida de Patrick Melrose, retratada a lo largo de más de veinte años. Este volumen recoge Da igual, Malas noticias y Alguna esperanza, esto es, el primer ciclo de la vida de ese aristócrata. St. Aubyn narra brillantemente los problemas y escenarios de la clase alta inglesa, a caballo entre los castillos de Francia, Nueva York y Londres. Cada uno de los capítulos es una nueva entrega sobre la vida, familia, preocupaciones y posibilidades de Melrose, y así, nos ofrece una ventana (y una crítica) a un mundo de decadencia, amoralidad, codicia, y esnobismo.

EL DESENCANTO DE UNA GENERACIÓN Por Paz Romanillos Fotografía Miguel G. Rodríguez

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n qué consiste ser mujer? ¿Qué es ser una auténtica revolucionaria? ¿Sirve el conocimiento para cambiar el mundo? ¿Cuáles son las palabras necesarias para entenderlo? La primera vez que no te quiero, la nueva novela de la escritora Lola López Mondejar, cuenta la historia de una afirmación personal que se inicia con un ‘no’. Su protagonista, Julia, emprende una investigación íntima de la que se desprende un fresco e incisivo tratado de geología interior. Una novela sobre el aprendizaje que una generación de jóvenes soñadores, dispuestos a cambiar el país que habían heredado, tuvo que realizar para adaptarse a la libertad y a la democracia en la España de los años 80.

“Para la generación de nuestra protagonista fueron tiempos de una enorme efervescencia, tanto en el terreno político-social como en el personal –asegura la autora–. Tiempos de transición política, pero también de tansición entre la educación sentimental católica, represora, que quería a las mujeres inmóviles en sus hogares –educación de la que provienen los jóvenes de nuestra historia–, y la cultura que traía de la mano la democracia: libertad, conocimiento, lucha y liberación de la mujer”.

–¿Cuál fue la idea inicial que le llevó a escribir este libro?

–La idea inicial fue el sentimiento de tener una deuda con la generación a la que pertenezco. La necesidad de elaborar un relato sobre los jóvenes que fuimos y las dificultades que encontramos para hacernos hombres y mujeres en aquellos tiempos convulsos. Una deuda que quizás se hizo más presente al ir observando que los cambios con los que soñamos, y por los que luchamos, que fueron en parte hechos realidad (el derecho al aborto, a la anticoncepción, a la sanidad universal...) se ven amenazados hoy por una cultura totalitaria, neoliberal y conservadora. Pensaba que los jóvenes del 15-M de hoy son los hijos de Julia, de todas las Julias que lucharon para que España no fuese una dictadura, y que están obligados a coger el testigo de manos de aquellos otros jóvenes, sus padres, porque el mundo que les dejamos no es vivible, y hay que modificarlo de nuevo. Quería que conociesen cómo fueron aquellos momentos llenos de emoción, de expectativas y de futuro, precisamente ahora que el futuro se les ha negado a ellos.

–El punto de partida de la protagonista es un trauma infantil difícil de borrar y de los que claramente marcan. ¿Cuánto de su faceta como psicoanalista hay en este libro?

–El pasado determina nuestro futuro, pero tambien, como intento mostrar en la novela, es posible la reparación, la reconciliación con ese pasado, el reencuentro con las figuras que nos hicieron daño.

Como psicoanalista lo sé bien. Sin embargo, es la primera vez que utilizo directamente el psicoanálisis en una novela. Julia es el primero de mis personajes que estudia psicoanálisis y lo practica, primero como paciente, luego como analista. Pensé que sería interesante introducir una disciplina que conozco profundamente en la novela. Y se trata de una profesión

que se basa en la escucha de la intimidad, de aquello que nadie puede saber si no lo expresamos. Mis personajes tienen ese hábito introspectivo, también.

–¿Es esta quizás su novela más personal?

–Esta es mi novela más personal, he utilizado vivencias propias y de mis amigos para mostrar un retrato de lo que fue la generación de jóvenes universitarios que entraron en la universidad con la muerte de Franco y lucharon ya desde el instituto por traer la democracia a este país. Jóvenes anónimos que soñaron con cambiar el mundo y vieron su sueño, en parte, realizado. Aunque después viniese el desencanto.

Cuando yo tenía cinco años, me maté Howard Buten Blackie Books

El hombre que perseguía al tiempo Diane Setterfield Lumen

Burt sólo tiene ocho años. Pero su pequeño corazón ya ha conocido grandes sentimientos.

Demasiado grandes. Demasiado fuertes. A causa de lo que le hizo a Jessica, está ahora recluido en un Centro de Internamiento Infantil. Solo, contra la estupidez de los adultos que convierten sus sueños en síntomas clínicos, y su amor en un delito.

Solo, en una fortaleza de silencio. ¿Quién lo sacará de allí? Pura emoción, en un lenguaje maravillosamente conseguido.

Lo último que recuerda William Bellman al morir es el día en que, con apenas diez años, mata un grajo con un tirachinas ante la mirada admirativa de su primo Charles y dos amigos de la infancia. A partir de ese momento, como si se tratara del arco dibujado en el cielo por la trayectoria de la piedra que mató al pájaro, el lector sigue la vida de Will, exitosa en lo profesional pero con la omnipresente presencia de la muerte, que se lleva a sus seres más queridos.

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8 Entrev ista

Marta Rivera de la Cruz “LA VIDA TIENE SEGUNDAS OPORTUNIDADES” Un canto al optimismo y una apuesta por las segundas –y terceras– oportunidades en la vida componen la base del argumento de la nueva novela de la escritora gallega Por Paz Romanillos Fotos Miguel G. Rodríguez

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a escritora Marta Rivera de la Cruz ha decidido que su nueva novela, La boda de Kate (Planeta), sea un canto al optimismo y a las oportunidades sin edad.

“La boda de Kate es un libro en el que se van a encontrar la historia de un amor que regresa, una historia de personas que han decidido que siempre merece la pena tener una segunda, tercera o cuarta oportunidad. Ahora mismo todos necesitamos escribir y leer historias con final feliz. Nos hemos enfrentado a momentos muy duros durante el último año, incluida yo. Para mí, esta novela fue un refugio para evadirme de todas estas cosas. Me gustaría que el lector sintiera lo mismo que yo y todas las personas que lean mi libro encuentren también un refugio”.

En La boda de Kate, Marta Rivera, autora de la exitosa En tiempo de prodigios, recupera algunos de los personajes de sus novelas anteriores y la ciudad de Ribanova, escenario al que ha recurrido en otras ocasiones y con las que homenajea a su Lugo natal. La protagonista de su novela es Kate, una mujer de 72 años enamorada desde joven de un hombre que reaparece en su vida y que vive con amigas ancianas. “Todos ellos deciden que, del tiempo que les queda, vivirán cada día como un día más y no como un día menos”, dice Rivera.

La pregunta que plantea la autora desde el principio del libro es la siguiente: “¿Y si el amor de nuestra vida llama a la puerta para buscarnos 50 años después?”, y la respuesta es que siempre es posible vivir cosas hermosas. Sostiene la autora que para la vejez (dice que no le gusta el término ‘tercera edad’) lo peor –exceptuando la enfermedad– es la autoeliminación, cuando uno decide que “ya no pinta nada”. Aunque sea por amor, los hijos o los nietos les cuidan y se preocupan demasiado: “volvemos inútiles a nuestros viejos”, afirma.

Su personaje, Kate, una inglesa dueña de una librería en Ribanova, es depositaria de los derechos de su tío escritor, Albert Salomon, que alcanzó la fama después de muerto. La búsqueda de un libro inédito de Salomon reúne entorno a esa intriga a varios personajes, que coincidirán en Ribanova con motivo de la próxima boda de Kate con el antiguo amor de su vida. “Existen muchos prejuicios sobre el tema del amor entre personas mayores.

Sobretodo existe una sensación de que una persona, por el hecho de ser mayor, no tiene autonomía para decidir qué es lo que quiere o lo que no quiere. Esto es muy triste ya que habrá muchas perso-

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nas que no se hayan atrevido a dar un paso al amor por el qué dirán los demás”.

–Su libro es una novela llena de humor. ¿Es más difícil escribir una obra de humor que una novela dramática?

–No sé si será más difícil, pero lo que sí es verdad, es que es más agradable escribir una novela de humor. Por otro lado, yo siempre he dicho que es más difícil provocar una carcajada que provocar una lágrima.

–Hay personajes como Shirley Sauders o Anna Livia Schzerny que ya aparecieron en otras de sus obras ¿Por qué recuperarlos para ‘La Boda de Kate’?

–Los he recuperado porque a mí me parecía que eran personajes que podían dar más de lo que habían dado. Eran unos personajes que tanto a los lectores como a mí nos gustaban. Así que me he dado el lujo de recuperarlos para que los lectores que preguntaban por ellos vean qué es lo que les ha pasado posteriormente.

Sobre escritores, libros y librerías El amor por los libros y las librerías es otro de los temas sobre los que Rivera de la Cruz realiza una llamada de atención al lector para advertir de que las librerías “pueden convertirse en algo en vías de extinción. Estamos permitiendo que se destruya todo lo que está alrededor del libro”, denuncia la autora, que asegura que lo que era una industria y un negocio próspero se está volviendo “ruinoso” por falta de cuidado. “La piratería nos está dejando a todos a pie de los caballos”, destaca Rivera de la Cruz, que considera “terrible que no haya en España un marco legal con un sistema eficaz de sanciones para impedir las descargas ilegales. Llegará un día en que si los libros no dan beneficios, las editoriales no los publicarán, porque tampoco son una ONG, y al final no habrá nada que piratear”.

El mundo de las editoriales y el de los escritores están muy presentes en La boda de Kate, que cuenta con un personaje de honor incluido en la trama, Truman Capote, al que convierte en amigo de Albert Salomon. “Soy una enamorada de los libros de Truman Capote pero, sobre todo, de Truman Capote”, explica Rivera de la Cruz, que resucita el ambiente de Nueva York de los años 40 y la época dorada de las revistas literarias. Con todos estos ingredientes, la escritora ha construido una “historia de amigos”, en la que invita a las personas de cualquier edad a aspirar sin complejos a ser felices.

La boda de Kate Marta Rivera de la Cruz Planeta La reposada Kate Salomon lleva una existencia tranquila y plácida en una casa de Ribanova, donde vive con otras dos amigas. Regenta una librería y ha heredado una pequeña fortuna después de la inesperada reedición de las poco exitosas novelas de su tío. Pero esta calma se rompe el día de su 72 cumpleaños, cuando ocurre algo inesperado: Forster Smith, el hombre al que rechazó tres veces y del que estuvo enamorada desde los veinte años, se presenta ante su puerta con un ramo de rosas y una proposición de matrimonio.

Jorge Acuña y Marta Rivera de la Cruz han aunado talentos para vestir literal y literariamente a Kate Salomon, protagonista de 'La boda de Kate, la última obra de la escritora lucense.

En la imagen, la escritora posa para ARTE DE VIVIR en el ‘atelier’ del diseñador, con uno de los modelos de su último desfile.

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8 Discos Robbie Williams/ Swings both ways Universal Robbie Williams debería haber nacido hace medio siglo, en la época dorada de los crooners, donde seguro que había hecho un buen papel. Si ya lo demostró en 2001 con su disco Swing When You’re Winning, ahora su nuevo trabajo, Swings both Ways redondea su pasión por este sonido exquisito, compuesto por miles de trompetas y colaboradores de tanto nivel como Rufus Wainwright, Lilly Allen o Michel Bublé. Robbie, uno de los artistas que más venden en el mundo, demuestra una vez más su capacidad de evolución desde que comenzara su carrera allá por los 90 con el grupo Take That, con un sonido más popero. En su último compacto ya se ha convertido en éxito Dream a Little dream, entre otros temas clásicos y canciones inéditas como Soda pop, junto a Bublé, compuesto de nuevo por Guy Chambers, con quien repite.

REGRESO Y SOLIDEZ Por Carmen Delgado

Además Dani Martín empezará el 2014 trabajando a tope: ya tiene confirmados dos conciertos, el primero el 23 de mayo en el Palacio de los Deportes de Madrid, el siguiente el 27 de junio en el Poble Espanyol de Barcelona. Tras el impresionante no hay entradas en su presentación en octubre, en el que más de 9.000 personas vibraron en directo con el disco que lleva simplemente su nombre, se espera que en mayo se repita el éxito, especialmente porque aquí se grabará el trabajo en directo.

Beyoncé ha roto todos los récords con su quinto album de estudio, que sólo está disponible en ITunes y que además ofrece 17 vídeos muy visuales y provocativos. Beyoncé ha pulverizado las ventas en ITunes, siendo ya el álbum de venta más rápida, además de conseguir el número 1 en más de 100 países, incluida España. La artista ha encontrado así la forma de llegar directamente a sus fans, sin filtros.

Raphael vuelve a casa siempre por Navidad, y esta vez lo hace con un pack que incluye sus actuaciones en RTVE, dignas de ser guardadas.

El artista edita Mi gran noche, 50 éxitos de mi vida, un repaso a los mejores momentos de su larga y productiva carrera. Además de las “joyas de la corona”, como dice él, hay temas míticos que forman parte del cancionero popular de varias generacioens así como una nueva grabación de El Tamborilero, grabada con la Orquesta Sinfónica de Bratislava. Para redondear, la portada del pack es un guiño a la imagen del cartel de uno de sus célebres conciertos en el Palladium de Londres. 45 apños después, Raphael puede presumir de vivir uno de los mejores momentos de su historia.

Martirio/De un mundo raro Universal Sólo Martirio podría rendir homenaje a Chavela Vargas y que su disco no fuese una simple reedición de los temas de la gran chamana de los rincones oscuros del alma. La cantante onubense revisa el repertorio de Chavela, con quien compartió vivencias artísticas, y reinterpreta temas como Luz de luna, La llorona, La sandunga, El Andariego, o la que da título al álbum, En un mundo raro. A la guitarra, sublime, Raúl Rodríguez. Martirio consigue que Chavela reviva en cada nota de este disco, que deja al oyente aturdido ante tanta belleza junta. Lo incomprensible es que un trabajo como éste haya tenido que ser fruto de la autoproducción.

Fred Astaire / The Early Years at RKO Sony Actor y bailarín mágico, por supuesto, pero también cantante. Ese era Fred Astaire, un mito de los años 30 cuya voz revive ahora en un recopilatorio que nos devuelve una treintena de números musicales. En aquellas primeras películas que rodó con la RKO –Sombrero de Copa, En alas de la Danza, Ritmo loco...– Astaire no sólo bailaba, también cantaba, interpretando temas de clásicos de la talla de Irving Berlin, Jerome Kern o George e Ira Gershwin. Si añadimos que ponían la música orquestas como las de Leo Reisman, Ray Noble o Johnny Green, el disco es una obra redonda que relanza la voz suave y lírica de un artista inolvidable. Entre los temas elegidos para recordar aquellos maravillosos años treinta están Check to check, Top hat, white tie and tails, The way you look tonight...

Il Divo / A Musical Affair Warner Music Il Divo, los especialistas en música crossover, acaban de lanzar su sexto álbum de estudio, A Musical Affair, justo a tiempo para convertirse en regalo navideño. El nuevo trabajo es la primera recopilación compuesta por temas inspirados en shows de Broadway, como El Fantasma de la öpera, Carousel o West Side Story, y cuenta con la colaboración de voces espectaculares como las de Bárbara Streisand, Michael Ball, Kristin Chenoweth o Nicle Scherzinger. Para acompañar este lanzamiento, Il Divo –Carlos Marín, Sebastien Izambard, Urs Bühler y David Miller– han organizado un número limitado de actuaciones en directo en el Marquis Theater de Brodway, junto con Heather Headley como estrella invitada.

Lucho Gatica / Historia de un amor Universal Lucho Gatica es uno de los máximos exponentes del bolero en hispanoamérica y el mundo, inició su extraordinaria carrera a los 21 años en su Chile natal y poco a poco fue conquistando territorios hasta que su aterciopelada voz se dejó escuchar en todo el contintente. El Rey del Bolero arrasó en los escenarios y en las listas de éxitos desde los años cincuenta, y ahora nos vuelve a regalar una selección de los once temas más importantes de su carrera. Podemos escuchar desde el icónico Bésame mucho, considerada la canción mexicana más escuchada del mundo, y que aquí canta con Nelly Furtado, hasta Quizás, quizás, con Michael Bublé, o El Reloj... una colección de temas que todos podemos cantar.

RECOMIENDA Bob Dylan / Complete Album Collection Sony Music Esta colección definitiva concentra 50 años de una música determinante en la cultura norteamericana, desde el Bob Dylan de 1962 hasta el Tempest de 2012, incluyendo dos discos de singles no incluidos en los álbumes, caras B y otras rarezas. Se trata de una colosal caja recopilatoria que es una fuente de inspiración para músicos de todo el mundo. Cada uno de los álbumes ha sido editado con un sonido de vanguardia, incluyendo 14 títulos especialmente remasterizados.

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EL SECRETO MEJOR GUARDADO DEL ‘SOUL’ EL GRUPO CATALÁN PRESENTA SU SEGUNDO ÁLBUM Por Carlota García-Ruiz The Excitements podía haber aparecido en Memphis (EE.UU.) a mediados de los sesenta, publicar sus canciones en el sello Stax y compartir cartel con James Brown en alguna sudorosa gira por la Costa Oeste. Esta sería la historia típica para un buen combo de R&B de la vieja escuela. Pero no se dejen despistar por las apariencias. The Excitements es un grupo de Barcelona que practica un impecable soul sin concesiones, que ha recorrido con su espectáculo casi toda Europa y que son reclamados por dejarse la piel en el escenario mientras el público no puede parar de bailar.

“El año pasado tuvimos alrededor de 90 conciertos y en España solo hicimos unos cuatro”, señala Daniel Segura, bajista del grupo y, junto al guitarrista Adrià Gual, que destaca la vocación internacional de la formación catalana. Su clamorosa actuación en las fiestas de la Merçe de Barcelona y el lanzamiento de su segundo disco, Sometimes Too Much Ain't Enough, son dos factores que han despertado el apetito de los que aman la música caliente en España.

El factor determinante es su vocalista. La cantante Koko Jean Davis cumple todos los parámetros del género y, a veces, los supera. Koko no se anda con chiquitas y da lo mejor de sí misma en el escenario: explota, salta, jalea, contorsiona su cuerpo mientras mueve un ligero vestido con flecos y, sobre todo, canta poseída por el mantra I got soul! I feel good!

Sometimes too much ain’t enough es su segundo disco para Penniman Records, en el que han apostado mayoritariamente por el repertorio propio a diferencia de The Excitements (2011), integrado únicamente por versiones y ambos producidos por Mike Mariconda. El nucleo de la banda lo forman el guitarrista Adrià Gual y el bajista Daniel Segura además de la ya citada Koko-Jean Davis, cuya presencia escénica recuerda poderosamente a Tina Turner en sus años mozos. A nivel vocal, Koko-Jean Davis es como un buen vino con cantidad de matices y aromas. Recuerda a Tina Turner, sí, pero también a Etta James, Big Mama Thornton, Aretha Franklin o Nina Simone. Todas estas influencias le sirven para afrontar un cancionero basado en el soul primerizo de los años sesenta del siglo pasado, ese tórrido sonido hijo del R&B y el góspel de finales de los cincuenta. El elepé cuenta con una docena de canciones potentísimas como Ha, ha, ha o I belive you, que no dan tregua al oyente. Todas y cada una de ellas desprende energía a chorros.

Bosé / Colección Definitiva

Beatles / On Air. Live at the BBC Volume 2

Miguel Bosé publica por primera vez todos sus éxitos tras 35 años de carrera reunidos en un único álbum, titulado precisamente Colección Definitiva: desde Supermán, Amante Bandido o Linda hasta Morenamía o Estuve a punto de... recorriendo toda su discografía. En esta edición de lujo además incluye colaboracones con Andy Warhol, canciones adaptadas por Paulo Coelho, portadas descartadas, un vídeo dirigido por Isabel Coixet y fotos del archivo personal del incombustible Bosé.

En 1994 se editó The Beatles Live at the BBC, un lanzamiento que llegó al número uno en ventas en el Reino Unido.

Llega ahora el segundo volumen de la colección de la cadena británica, con 63 temas, entre los que se incluyen 37 nunca editados antes en directos y 23 grabaciones inéditas de charlas entre los miembros de la banda y los locutores de la BBC, con comentarios y bromas. Como el propio Paul McCartney recuerda, “crecimos escuchando los programas de radio de la BBC”.

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8 Entrev ista

Luz

Casal

PASIÓN POR VIVIR EL PRESENTE

‘Almas gemelas’ es el título del último disco de la artista gallega que ha visto la luz. Su salida al mercado coincide con el galardón obtenido por toda una vida dedicada a la música: Premio Nacional de las Músicas Actuales 2013 Por Raquel Bellón

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a calidez de su música y una voz, que se graba en la memoria de cada uno de nosotros, le ha merecido a Luz Casal el Premio Nacional de las Músicas Actuales 2013 concedido por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. La artista gallega ha recorrido un camino fértil empezando por el rock y abrazando diferentes géneros como las baladas y los boleros que han contribuido a agrandar su trayectoria llegando a públicos diversos y a diferentes generaciones. Esta distinción completa un gran currículo en el que también figura la Medalla de la Legión de Honor de Francia. La artista ha dicho que este reconocimiento no le va a “hacer mejor ni peor”, aunque ha admitido que resulta “halagador”. “¿A quién no le gusta que le digan que es bueno?", ha apostillado con entusiasmo. Luz es la gran dama del pop en todos los sentidos. Nunca nada se le sube a la cabeza y afronta con serenidad el éxito así como las malas noticias.

En esta línea, Luz Casal (Boimorto, A Coruña, 1958) ha añadido que “un premio es como un aplauso concentrado”, y ha indicado que éste en particular ha sido “una sorpresa muy agradable”, puesto que ella no tenía “ni idea de que se estaba cociendo”. “Me dio subidón”, ha admitido.

El recibimiento de este galardón coincide con su último disco Almas Gemelas, que ha visto la luz el pasado 26 de noviembre después de seis años sin publicar material inédito. Éste es su trabajo más internacional. Grabado en los históricos estudios EastWest de Los Ángeles, el álbum, producido por Javier Monforte y la propia Luz, será lanzado a la vez en dos ediciones: una sencilla con diez canciones en español y otra especial, que incluirá los siete temas que Luz ha grabado en portugués, francés e italiano y que cuentan con la producción de Renaud Letang y los arreglos de Eumir Deodato.

Con Almas gemelas, la cantante gallega reabre una puerta a la creación, ya que se trata de un disco de inéditos tras su anterior trabajo, La pasión. Y en las nuevas canciones, Luz Casal expresa ese momento que atraviesa actualmente, “el mejor” de toda su vida, y habla tanto de restañar viejas heridas para atraer al presente amores pasados –es el caso del sencillo ¿Por qué no vuelves, amor?– como de olvidar relaciones tóxicas que no benefician su presente –No me cuentes tu vida–. Disfrazado de relación amorosa, la artista, que fue intervenida dos veces de un cáncer de mama, en 2007 y en 2010, alude a la enfermedad en el segundo corte, Ella y yo, “una rival que elegí en un mismo continente, una amenaza inocente, eso fuiste para mí”, canta. “En lugar de

tomar la enfermedad como una enemiga, con la que no quiero tener ningún encontronazo, la historia empieza como una relación entre ambas, buscando una explicación”, comentaba Casal.

Luz repasa con naturalidad cada canción. Ella misma dice que se trata de un álbum que lleva una nueva carga de realidad y que, de cuando en cuando, echa un vistazo a todo lo que ha ocurrido. Y también aporta una serie de nue-

“Este premio no me va a hacer ni mejor ni peor artista, pero resulta halagador”, afirma Luz Casal

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vos registros, a veces cargados de guitarras como si fuera un guiño a su época más rockera. Eso sí, no abandona las baladas, que tanto pulso han dado a su canciones y a su carrera. Y cuenta con alguna colaboración ilustre, Vangelis entre ellos.

Por último, antes de actuar en directo en una emisora de radio parisina, ha señalado que aunque es “consciente de las dificultades” de los músicos en España, ella lleva “prácticamente dos años sin parar”, prosiguiendo con una carrera de éxito que arrancó en 1982 con el álbum titulado Luz.

Almas gemelas Luz Casal Warner Music Luz Casal, actual Premio Nacional de las Músicas Actuales 2013, acaba de sacar al mercado su último trabajo, Almas gemelas, un álbum grabado en Los Ángeles –con el fin de no dejarse influir por lo conocido– y que incluye dos ediciones. Una, sencilla con diez canciones en español; y otra, especial que agrupa los siete temas que Luz ha grabado en portugués, francés e italiano. Hacía seis años que la artista gallega no editaba ningún disco.

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8 Juegos

ESTRENOS PARA NAVIDAD Las tiendas de videojuegos ven llegar una nueva hornada de títulos y plataformas pensados para la campaña navideña.

Juegos para todas las edades y condiciones, con especial atención a ediciones especiales

Borderlans 2 / 2K/Gearbox Software PS3, Xbox 360, PC, Mac Con Borderlands 2 Game of the Year Edition, los jugadores podrán retar a cada jefe en batallas épicas, aumentar el nivel de cada uno de los seis buscadores de la cámara disponibles, jugar a todas las campañas de contenido adicional disponibles hasta el momento y disfrutar de cientos de horas de caos para conseguir el preciado botín de la cámara a un precio extraordinario.

Desarrollado por Gearbox Software, Borderlands 2 es la secuela del aclamado Borderlands que inventó un nuevo género mezclando un FPS con tintes de RPG y una novedosa estética. Borderlands 2 cuenta con nuevos personajes, así como nuevos ambientes, misiones y enemigos.

Dead Rising 3/ Capcom XBox One Dead Rising 3 es la tercera entrega de la saga superventas de Capcom, disponible en exclusiva para Xbox One. Situado 10 años después de los acontecimientos de Dead Rising 2 en Fortune City, en esta ocasión tomaremos el control de Nick Ramos, un joven mecánico con un extraño tatuaje y un misterioso pasado, que debe encontrar la manera de escapar de una ciudad infestada de miles de zombies sedientos de sangre antes de que una ataque aéreo militar borre del mapa la ciudad de Los Perdidos, California, erradicando la amenaza zombi… y a los escasos supervivientes. Pero Nick no podrá hacerlo solo, tendrá que unir fuerzas con otros supervivientes de la catástrofe...

Super Mario 3D World/ Nintendo Wii U Dicen los jugones que cada consola de Nintendo tiene un Mario que marca un salto de generación. En el caso de Wii U, ese Mario es Super Mario 3D World: ni más ni menos, el juego de Mario más completo jamás creado por Nintendo hasta la fecha. Los fans encontrarán tal cantidad de elementos únicos en infinidad de niveles, que prácticamente verán algo de cada uno de los juegos de Mario de plataformas anteriores en esta nueva entrega. Los creadores de la misma tenían como objetivo que volvieras a disfrutar del rey de las plataformas de la misma manera que lo hiciste en Super Mario Bros.

Killzone: Shadow Fall / Sony PS4

Ryse: Son of Rome/ CryTek Xbox One Ryse: Son of Rome nos sumerge en el caos y la corrupción del último periodo del Imperio Romano. La potencia de Xbox One permite recrear con extraordinario realismo la historia del soldado romano Marius Titus, en su peligroso empeño por vengar la muerte de su familia y restaurar el honor de Roma. Entabla sangrientos combates y lidera tus tropas en batallas masivas para salvar a Roma de peligros que amenazan su propia existencia.

La integración de Xbox SmartGlass te proporcionará valiosas pistas y ayuda en tiempo real gracias a su función de guía contextual. Conviértete en un gladiador en el Modo Multijugador, y adéntrate en la arena del Coliseo para enfrentarte codo con codo a una gran variedad de enemigos en entornos dinámicos y cambiantes.

Sumérgete en el Imperio Romano con Ryse: Son of Rome, que ofrece una espectacular recreación del Imperio Romano que nos dejará sin aliento, desde los confines del norte de Britania, hasta el Coliseo en el mismísimo corazón de Roma.

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Cuando llega la guerra al futurista planeta Vekta, la línea que separa el bien del mal es cada vez más difusa. En la piel del Shadow Marshal Lucas Kellan, te verás obligado a mostrar el tipo de héroe que eres. Treinta años después de escapar de la devastación de su planeta natal, los refugiados Helghast conviven con sus parientes humanos en Vekta. Un gran muro que divide las sociedades ha hecho de esta hazaña casi impensable toda una realidad, aunque las cicatrices causadas tras siglos de guerra no son tan fáciles de olvidar... El deseado lanzamiento del first person shooter para PS4.

Tadeo Jones / U-PLAY Studios/Koch Media PS Vita Tadeo Jones, el arqueólogo más famoso de la animación española, se embarcará en una nueva aventura epara el sistema portátil PlayStation Vita a un precio estimado de 29,99 €.

El videojuego Tadeo Jones contará con tres emocionantes y divertidos mundos: uno de ellos estará basado en la película Las aventuras de Tadeo Jones, el largometraje de animación más taquillero en la historia del cine español estrenado en 2012, y los otros dos en los cortometrajes predecesores y ganadores de un premio Goya: Tadeo Jones (2004) y Tadeo Jones y el sótano maldito (2006).

Horas de diversión para amantes del personaje.

NBA: MÁXIMA EMOCIÓN

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lega a las tiendas especializadas la edición de NBA 2K14 para la nueva generación de consolas, con revolucionarias características nunca antes vistas, sobre las que destacan el revolucionario motor de juego dinámico de 2K combina la física real, las emociones de los jugadores y completos controles para aportar una infinita variedad de acciones y reacciones que solo se pueden conseguir con la tecnología de la próxima generación.

Vive el estilo de vida NBA como nunca fuera y dentro de la cancha mientras desarrollas tu carrera con Mi Jugador en un modo historia épico. Además, en El Parque: un novedoso modo de juego multijugador con hasta 100 participantes.

LA NUEVA XBOX ONE

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a auténtica revolución llega al mercado con Xbox One. Una consola con la que tu familia, amigos o vecinos se quedaran pasmados cuando la vean en tu casa. Esta nueva generación de consolas trae consigo mejoras y novedades de infarto. Xbox One se presenta como uno de los sistemas de entretenimiento más modernos y actuales, donde su versatilidad no quedará fijada a los videojuegos. Escucha música, disfruta de películas en alta resolución gracias a su lector Blu-Ray, y de una experiencia de TV totalmente novedosa. Sus características técnicas por si solas ya te presentan una consola fascinante para cualquier tipo de jugador. Éstas son: la CPU será un microprocesador de 8 núcleos x86, que proporciona mayor estabilidad y velocidad de respuesta a la consola; memoria RAM DDR3 de 8GB: indispensable para disfrutar como te mereces de los juegos de nueva generación, además de proporcionar un mayor rendimiento a la consola; disco duro de 500GB: amplia memoria donde guardar infinidad de cosas, tus partidas, películas, series de TV, música y todo lo que puedas descargar a través del servicio Xbox Live...

‘DINOS’ Y WONDERBOOK

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aminando entre dinosaurios, la nueva aventura para el libro mágico de PlayStation, acerca la prehistoria al salón de casa. Los jugadores podrán inclinar, girar y tocar su Wonderbook para interactuar con herbívoros gigantes o enfrentarse a feroces depredadores.

El largometraje Caminando entre dinosaurios, la Película, se estrenará en cines 3D el próximo 27 de diciembre.

POCIONES Y BREBAJES

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e trata del segundo título creado en colaboración con la escritora J. K. Rowling tras el exitoso Wonderbook: El Libro de los Hechizos. Los jugadores ya pueden abrir su Wonderbook y comenzar a preparar pociones usando el mando PlayStationMove a modo de varita mágica. Los jugadores se embarcarán en un viaje a través de un misterioso jardín encantado de la mano de Zyygmunt Budge, un famoso elaborador de pociones que les guiará en el arte de los brebajes.

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8 Espectáculos Por R. Bellón / I. Ferreras

La conocida actriz Carmen Maura vuelve a las tablas después de 16 años, con la obra ‘Carlota’ en el Teatro María Guerrero, hasta el próximo 2 de febrero.

Teatro para niños Bajo su apariencia de historia infantil, El principito, un clásico de la literatura –Teatro Marquina. Hasta el 5 de enero– reflexiona sobre temas como la amistad, el amor y el sentido de la vida. Fiel a la historia original de 1943, El principito combina teatro, dibujos, baile y música. Con este espectáculo toda la familia puede revivir la historia de Saint-Exupéry y las ilustraciones que el propio autor dibujó para acompañar el relato.

Al escenario se suben todos los personajes con los que se cruzó ese niño que viajaba de planeta en planeta reflexionando sobre la vida y buscando amistad. Entre ellos, el famoso aviador que busca camino de regreso a su casa.

En Navidades en el Price –Teatro Circo Price.

Hasta el 7 de enero– Blanca, una dulce niña, se convierte en protagonista de la historia cuando ve llegar desde su casa el circo a la ciudad. La pequeña se convierte en una más de la gran familia y, enfundada en su traje de mozo de pista, enseñará a todos los niños los grandes secretos del circo. Todo ello ambientado con una cuidadosa escenografía. El público descubrirá durante dos horas el mágico mundo del circo de la mano de la pequeña Blanca.

Gisela y El Libro Mágico es el musical infantil que inundará de ilusión y fantasía el nuevo Teatro Alcalá durante estas Navidades. Este espectáculo está ambientado en el mundo mágico de las canciones y cuentos infantiles donde un hada llamada Gisela tendrá que superar mil aventuras y pruebas.

Todo ello envuelto de efectos de magia y voz en directo.

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ESPECTÁCULOS QUE ARRASAN ESTA NAVIDAD A pesar de la crisis, son muchos y variados los espectáculos que están pegando fuerte en la cartelera madrileña. Musicales, infantiles, teatro dramático y teatro cómico. Por muy mal que vayan las cosas, el show debe continuar. The show must go on.

Olvídate de mí. La escalera de Jacob. Hasta el 19 de enero. En más de una ocasión, la muerte es la única forma de que miembros de una misma familia vuelvan a reunirse. Esta obra muestra esta realidad a través de la historia de dos hermanas. Rosa lleva más de treinta años sin pisar el pueblo en el que nació y ahora lo hace por causa del entierro de su madre. Pero antes de darle el último adiós, Rosa deberá enfrentarse con su hermana Mercedes y con un pasado que hizo que se estropease su relación familiar. ¿Serán capaces de perdonarse o continuarán enemistadas para siempre?

Bodas de sangre. Teatro Valle Inclán. Hasta el 12 de enero. La poesía lorquiana se mezcla con las raíces flamencas en esta tragedia andaluza. En el año 1941 se dibuja un mundo en el que tiene lugar una malograda boda y una tarde de muerte. En la época de la censura, Lorca se las ingenia para transmitir al público mensajes subversivos a través del teatro y esta tragedia que ahora se lleva a escena de la mano de Jorge Enes es una buena prueba de ello.

La compañía Tejido Abierto entrega esta obra dentro de una caja en la que aparecen las siguientes palabras: “La acción se sitúa en 1941, en el epicentro de nuestra memoria histórica con un grupo de actores interpretando la obra en un universo reprimido, tal y como sucedió en la vida real. Actores de lo prohibido, actores con un pie en la caja y otro fuera. En este caso, el envoltorio no podría ser más coherente, puesto que Lorca también fingió, practicando peligrosamente un teatro que no le permitieron hacer y explotando cada minuto de una vida minúscula que tampoco le permitieron vivir. Por desgracia, su caja no contenía teatro. De hecho, su caja no contiene nada. A día de hoy, sigue vacía”.

Una obra imprescindible de un autor español obligado.

En ‘Bodas de sange’, la poesía lorquiana se mezcla con las raíces flamencas.

Hasta el 12 de enero, en el teatro Valle Inclán.

En las Naves del Español, Magüi Mira pone en escena y dirige la obra dramática de Vargas Llosa, ‘Kathie y el hipopótamo’, protagonizada por la actriz Ana Belén. La obra fue escrita por Mario Vargas Llosa.

Carlota. Teatro María Guerrero. Hasta el 2 de febrero. Estamos ante un teatro policíaco que se mueve entre el drama y la comedia. El Centro Dramático Nacional lleva a escena el montaje de esta obra del genial Miguel Mihura cuya trama de enredo cuenta con un aliciente muy especial: la vuelta a las tablas de la actriz Carmen Maura.

Maura vuelve al elenco de una obra de teatro después de 16 años sin pisar un escenario en una obra de Mihura. Se trata de un enredo que transportará al público al mayor de los absurdos a través de una historia clásica que nos recuerda a La Ratonera, de Agatha Christie. El argumento gira en torno al asesinato de la esposa de Charlie Barrington ocurrido en su propia casa mientras pasaban la noche con unos amigos. ¿Será capaz el detective de Scotland Yard de resolver el caso?

Lo intentará ahondando en las complicaciones psicológicas de los protagonistas tejiendo así una complicada trama policial que hará las delicias de los espectadores.

Grease, el musical. Teatro Nuevo Apolo.

Hasta el 26 de enero. Nunca es tarde para disfrutar de nuevo de la historia de amor de uno de los musicales más famosos de la historia que inspiró la exitosa película generacional protagonizada por John Travolta y Olivia Newton-John.

Esta producción quiere ser fiel a la obra original de Broadway, respetando su puesta en escena, su argumento y canciones.

Este musical de gran formato dirigido a todos los públicos recrea el encanto de los años cincuenta y apuesta por la especta-

Grease, el musical, reproduce fielmente la obra original de Broadway que nos relataba la historia de amor entre Danny Zuko y Sandy Olson.

cularidad con un amplio reparto sobre el escenario.

La puesta en escena se inspira en la obra original que crearon Jim Jacobs y Warren Cassey, en 1971, y que se convirtió en el musical con más permanencia en Broadway, con 12 premios Tony a sus espaldas.

La versión que ahora tenemos en Madrid representa una apuesta por la calidad y, para ello, cuenta con la garantía de un reconocido equipo de profesionales encabezado por Ricar Reguant y Coco Coming.

Kathie y el hipopótamo. Naves del Español. Hasta el 22 de diciembre.

Estamos ante una nueva obra teatral del novelista Mario Vargas Llosa. Después del éxito de La Chunga, Natalia Grueso continúa con su proyecto de llevar a escena esta obra dramática. En esta ocasión, le toca el turno a esta obra dirigida por Magüi Mira y protagonizada por Ana Belén.

Kathie es una mujer de la alta sociedad de Lima que ha realizado un viaje por Asia y África. Cuando Kathie decide contar la historia de este viaje contrata a un profesor universitario para que sea él quien escriba un libro al respecto.

Este es el argumento de una obra que reflexiona sobre el origen de los relatos y sobre cómo la fantasía nos permite contar historias que no han ocurrido en la realidad. Vargas Llosa ha declarado que cuando escribió la obra ni siquiera conocía con profundidad las relaciones entre la vida y la ficción. “La alquimia me fascina, porque lo entiendo menos cuanto más lo practico”.

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LosguerrerosdeXi’an Regresan a la capital los guerreros de Xi’an, que estarán en las instalaciones del Centro Cultural de la Villa hasta el mes de marzo Por Carlota García-Ruiz

Llega al Fernán Gómez Centro Cultural de la Villa de Madrid, una exposición compuesta por 150 réplicas a tamaño real de guerreros, caballos y equipamiento de guerra del Ejército de terracota que fueron enterradas cerca del autoproclamado primer emperador de China de la Dinastía Qin, Qin Shi Huang. Un verdadero viaje a través del tiempo. En la muestra se reproduce la sección del foso 1 de la gran excavación de Xi’an a escala 1:1, con más de 90 guerreros, y alrededor de la excavación hay un diorama a todo color del foso original, representando el enorme tamaño de la excavación. Una fantástica exposición con reproducciones procedentes de los hallazgos del mausoleo de Qin Shi Huang, de las que ocho son reconstrucciones de figuras humanas de excelente calidad que impresionan: son más grandes que el tamaño real de los hombres de la época.

Terracotta Army. Los Guerreros de Xi’an Lugar: Fernán Gómez Centro Cultural de la Villa. Plaza de Colón, 4. Madrid.

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Talleres y elementos interactivos Además de talleres infantiles, la exposición cuenta con elementos interactivos que la hacen muy amena y que nos sumergirán en un viaje a través del tiempo. La duración aproximada del recorrido es de dos horas, con la proyección de un documental con la historia de este gran descubrimiento por unos granjeros chinos en marzo de 1974.

Lafotografíacontemporánea Una selección de los fondos de fotografía contemporánea de la colección de la Fundación Telefónica reúne algunas de las tendencias más representativas actuales Por Carlota García-Ruiz Fotografía Miguel G. Rodríguez

La Fundación Telefónica acogerá, hasta marzo de 2014, una selección de los fondos de fotografía contemporánea de su colección, que plasma algunas de las tendencias más representativas de la fotografía desde 1973 hasta 2006.

En la muestra, integrada por cerca de 50 obras, tienen cabida desde la Escuela de Düsseldorf, representada por los Becher, Thomas Strüth o Andreas Gursky; a las propuestas del posmodernismo anglosajón de Cindy Sherman, Jeff Wall o Richard Prince, entre otros, y las posiciones más eclécticas derivadas de estas corrientes. La exposición se centra en ese momento de la historia del arte y analiza sus consecuencias. Partiendo de un estado de la cuestión, representado por las obras de Richard Prince, John Baldessari y Sherrie Levine, se adentra en la fotografía de los ochenta en un recorrido que se bifurca inicialmente para luego ir mezclándose. Los dos caminos posibles indican las principales referencias que marcan la fotografía de esos años. Por un lado, Jeff Wall y el posmodernismo americano, y por el otro Bernd y Hilla Becher con la Escuela de Dusseldorf.

Colección de Fotografía Contemporánea Lugar: Espacio Fundación Telefónica. Fuencarral, 3. Madrid.

BODASDELUJO, PRECIOSANTICRISIS EN EL CASTILLO DE MONTEVIEJO Llegan las bodas todo incluido: Castillo de Monteviejo, tradición, exclusividad y naturaleza a 20 minutos de Madrid. Celebrar una boda de lujo a precios de crisis.

Menú a partir de 68,60€ con todo incluido CASTILLOMONTEVIEJO (MADRID)

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s posible tener una boda de cuento en la sierra de Madrid? ¿O celebrar un enlace en un castillo al más puro estilo de los príncipes y princesas? La respuesta es sí. Castillo de Monteviejo lleva organizando eventos desde hace más de 30 años y convirtiendo los sueños de muchas parejas en realidad. Para ello pone a disposición de los novios tres salones recién reformados y una espectacular carpa, todos ellos con jardines independientes por lo que la privacidad y la exclusividad quedan asegurados. Además, el Castillo de Monteviejo ofrece un servicio de asesoramiento integral gratuito, que incluye decoración de mesas, estilismo de los novios (peinado y maquillaje), flores para la ceremonia, detalles para los invitados y todo aquello que la pareja necesite. Y si los novios quieren celebrar una boda civil, Castillo de Monteviejo se encarga de realizar todas las gestiones para que el juez o el concejal acuda a sus jardines para oficiar la ceremonia.

Dada la actual coyuntura económica, Castillo de Monteviejo ha ajustado los precios de sus menús para que los novios puedan acceder a una boda de lujo. Junto al menú que contratan, los novios son obsequiados con ceremonia civil (si lo desean), cocktail de recepción, baile y barra libre, minutas de sobremesa y degustación del menú previo al enlace, para seis comensales. Todo por 68,60 euros el cubierto y a partir de 140 comensales.

El número de bodas que se celebran anualmente en España ha descendido notablemente a causa de la crisis. Según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística, 164.000 parejas se dieron el sí quiero en 2011 en nuestro país, un 4,2% menos que en 2010. Tras esa cifra está el gasto que conlleva organizar una boda, unos 14.000 euros de media. De esa cantidad el banquete se lleva la mayor parte. El precio de esta partida, por invitado, puede oscilar entre los 40 y los 90 euros, a lo que hay que añadir el cóctel, la discoteca, la barra libre… Castillo de Monteviejo ofrece un precio cerrado que ya incluye todos esos extras por lo que los novios solo tendrán que preocuparse de disfrutar del día del enlace.

Información Práctica CASTILLO DE MONTEVIEJO Ctra de Burgos, Km. 37 - 28710 El Molar (Madrid) Tel: 91 841 20 99 www.castillodemonteviejo.com

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Belleza Chanel En los Ojos, OMBRES MATELASSÉES CHARMING de Chanel, los tonos beige y dorado, y LIGNE GRAPHIQUE BRONZE de Chanel.

Moda Chaqueta de tweed, reloj y collar cadena, de Chanel.

Jeans, de Levi’s.

NUIT INFINIE CHANEL

Una colección impactante y sofisticada, que aúna todos los elementos de la seducción

Fotografía Rafa Gallar Realización José Carlos de la Osa

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Belleza Chanel En la boca, ROUGE ALLURE VELVET LA DÉSIRÉE.

Belleza Chanel En la tez, los p贸mulos resaltan con JOUES CONTRASTE ACCENT, de Chanel.

En las u帽as, LE VERNIS DE CHANEL ROUGE RUBIS. Moda Top, mitones impresos con purpurina y bolso con Swarovski, de Chanel.

Belleza Chanel En la boca, ROUGE ALLURE RADIEUSE.

Belleza Chanel En la tez, POUDRE UNIVERSELLE MOON LIGHT. En la boca, ROUGE COCO ICONE. Moda Abrigo de cuero y mouton, de Lydia Delgado. Blusa, de NiceThings. Pantal贸n de Vanesa Lorenzo.

Brazalete, de Aristocrazy.

Belleza Chanel En las u単as, LE VERNIS DE CHANEL MYSTERIOUS. Moda Anillos y brazalete, de Aristocrazy.

Belleza Chanel En los labios, ROUGE COCO SHINE SECRÊT. En la tez, LE BLUSH CRÈME DE CHANEL RÉVÉLATION. Moda Abrigo con lúrex, de MaxMara. Collar de cadena con perla metálica, de Chanel.

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Belleza Chanel En los ojos, ILLUSION D'OMBRE INITIATION.

Belleza Chanel En los ojos, OMBRES MATELASSÉES DE CHANEL CHARMING, los tonos oscuros de la paleta, y MÁSCARA LE VOLUME DE CHANEL KHAKI BRONZE. En la boca, ROUGE COCO SHINE INSTINCT. Moda Abrigo con micro-paillette, de Adolfo Domínguez.

Camisa vaquera, de Levi’s.

Belleza Chanel En los ojos, OMBRES MATELASSﾃ右S DE CHANEL CHARMING, los tonos oscuros de la paleta, mezclados con ILLUSION D'OMBRE INITIATION.

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Belleza Chanel En los ojos, ILLUSION D'OMBRE FATAL y STYLO YEUX WATERPROOF EBENE.

Maquillaje: David

Bello, para Chanel. Peluquería: David Bello, para Shu Uemura

Ayte de estilismo: Carolina

Ruiz

Modelo: Bárbara

García de Uno Models.

Belleza Chanel En la boca, ROUGE ALLURE VELVET LA PRÉCIEUSE. Moda Cadenas de Chanel.

Jersey de cashmere, de Essentiel.

8 Belleza

COLECCIÓN NUIT INFINIE DE CHANEL COLECCIÓN DE MAQUILLAJE NAVIDAD 2013 Una colección que irradia seducción y sensualidad.

Así son los colores que Chanel propone para las noches que nunca acaban Por Paz Romanillos Diseño Pedro Hidalgo

l estudio de creación de maquillaje Chanel presenta una colección impactante y sofisticada que aúna todos los elementos de seducción posibles en un maquillaje de noche.

La laca escarlata del esmalte Rouge Rubis es toda una tentación.

Precioso y femenino, este rojo pasión inclina toda la colección hacia la audacia y la seducción. La mirada esculpida se aviva con reflejos metálicos de Illusion d’Ombre y Ombres Matelassées de Chanel.

El glamour se prolonga hasta las pestañas con Cils Scintillants. En los labios, Rouge Allure declina sus colores de impacto, en versión tercio-

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pelo o satinada, para lograr una sonrisa cautivadora. El Poudre Universelle Libre Moon Light, un secreto de belleza imbatible, ilumina el rostro y el escote con sus reflejos nacarados. Se trata de una colección que irradia seducción y sensualidad.

La mirada La seducción comienza siempre por la mirada. Y más aún por la noche; en la intimidad o de fiesta, es cuando los párpados iluminados con sombras resaltan resaltan todas la mirada.

Ideal para un maquillaje sofisticado, la paleta Ombres Matelassées de Chanel Charming multiplica las posibilidades. Cinco tonos intemporales se funden en infinitas combinaciones e intensidades. En los párpados, las sombras beige, bronce y violín crean efectos satinados o irisados para esculpir en cada ocasión una mirada única.

Como un ungüento precioso en su caja de vidrio, la sombra iridiscente de Chanel ejerce un fuerte poder de atracción. Con un simple toque nacarado en el extremo del ojo, el pincel se desliza a lo largo del párpado y dibuja un trazo como si fuera un eye-liner, una línea marcada con reflejos metálicos o un velo centelleante. Dos tonos total-

mente nuevos que dejan vía libre a la imaginación. Illusion d’Ombre Initiation: un bronce platino que se funde con todas las sombras de la colección. Illusion d’Ombre Fatal: un topo violín plateado, con reflejos cambiantes y misteriosos.

Para realzar los efectos del maquillaje de los párpados, el eye-liner Bronze adopta un tono caqui bronce, profundo y luminoso a partes iguales. Además, Cils Scintillants Bronze Platine se aplica como toque final sobre la máscara Chanel y crea, en la punta de las pestañas, una ilusión metálica a base de puntos luminosos. Con total sutileza, atrapan la luz y concentran la atención en la mirada.

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8 bazar navidad

you’re gold...

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Sofisticado, brillante y hermoso, así es el oro. Y los accesorios dorados arrasan, dándote un toque moderno y casual. Di adiós al minimalismo, juega con el lujo y la elegancia del dorado

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11 12 1. Shopping bag muy chic, de Abbacino. PVPR. 59 euros. 2. Abrigo de ante con elementos metálicos, de Burberry. 3. Cinturón de caballero, de Burberry. 4. Bazalete con tachuelas, de Burberry.

5. Reloj edición limitada del modelo The Britain, de Burberry. 6. Anillo, de Daniel Espinosa. PVPR. 50 euros. 7. El Golden Glimmer Chiller es un elegante estuche metálico, de Moët & Chandon.

PVPR. 35 euros. 8. Colección Playmobil, de Laf. Piezas de joyería con líneas frescas y jóvenes. www.lifeislaf.com 9. El clásico modelo de bota 1460, de Dr Martens con acabado trendy. PVPR. 135 euros. 10. Vestido con corte de trapecio, de Springfield. 11. Rotuladores Pitt Artist Pen, de Faber-Castell, especiales para Navidad. PVPR. 3 euros. 12. Camisa con cuello de micro-pailletes, Springfield. 13. Falda de tubo de cuero con anillas, de Burberry. 14. Gafas con el estilo de tendencia Cat-eye, de la marca L.G.R. PVPR. 229,50 euros. 15. Brazalete de plata con baño de oro amarillo de 18 Ktes, de Isabel Guarch. PVPR. 398 euros. 16. Pashmina de cashmere, de Little India. PVPR 380 euros. 17. Colgante y sortija, de Mi Moneda. 18. Aceite Seco Gold Therapy Spa Luxury, AdV 64

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30 29 31 de Ainhoa. Para cara, cuerpo y cabello. PVPR. 37,85 euros. 19. Vestido, de Springfield. 20. GOLD 999.9, una ginebra que es oro, con envase dorado refleja lujo y elegancia. PVPR. 32 euros.

21. 24, Faubourg Edición Limitada, una revisión del clásico aroma femenino de Hermès. 22. Nueva línea de relojes Baby-G, de Casio. 23. Vodka ultrapremium Beluga. PVPR. 42 euros. 24. Brazalete lagrima rosa, de Achilipú. PVPR. 48 euros. 25. Brazalete Diva de la colección My Matryoskha, de FreyWille. 26. Pendientes, de Joaquín Berao. 27. Jersey, de Springfield. 28. Cinturón nudo de oro, de David Christian. 29. Colección Zik Gold de auriculares, de Parrot. PVPR. 349 euros. 30. Bolso, de Lacambra. 31. Armani Code, la fragancia masculina más sensual y atrevida de Giorgio Armani.

33. Anillo en cuarzo y oro, de Zenana. PVPR. 249 euros. 34. Brazalete, de Teria Yabar. 35. Bolso sobre bronce, de Marypaz para Zalando. 36. Reloj modelo Aeroliner, de Hugo Boss Watches. PVPR. 355 euros. 37. Reloj modelo Cuánto Tiempo, de Uno de 50. PVPR. 169 euros. 38. Gafas modelo Hoja de Oro, de Loewe. PVPR. 232 euros. 39. Lápices Sparkle, de Faber-Castell. PVPR. 1,25 euros.

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40. Bolso, de Teria Yabar. 41. Pantalón en ‘metallic jaquard’, de Sisley. PVPR. 79,95 euros. 42. Vestido en ‘metallic jaquard’, de Sisley. PVPR. 99,95 euros. 43. Pulsera en oro amarillo de 18K, de Wempe. PVPR. 6.775 euros. 44. Encendedor edición Limitada Orient Express Prestige, de S.T. Dupont. PVPR. 2.200 euros. 45. Opium Eau de Parfum 50ml Edición Coleccionista 2013, de Yves Saint Laurent. (Venta en El Corte Inglés). 46. Antiedad Premium MasterCaviar, de Juvena. PVPR. 210 euros. 47. Pack Jourdan femenino, reloj y pendientes, de Tommy Hilfiger. PVPR. 101,50 euros. 48.

Zapatos, de Marypaz para Zalando. 49. Gemelos edición Limitada Orient Express Prestige, de S.T. Dupont. PVPR. 690 euros. 50. La ‘Patron of Art Edition Ludovico Sforza’ se presenta en estilográfica, limitada a 4.810 unidades. PVPR. 2.155 euros. 51. Reloj, de Swarovsky. PVPR. 495 euros. 52. MY iMenso propone la colección Dancing. (Venta en Durán). 53. Gafas Titan Minimal Art, de Silhouette.

54. Pendientes de cuarzo chapados en oro rosado, de Zenana. PVPR. 229 euros. 55. Sandalias de Michael Kors para Zalando. PVPR. 424,95 euros. 56. Brazalete de cadenas de acero acabado en AdV 66

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69 oro rosa, de Emporio Armani. PVPR. 495 euros. 57. Pulsera modelo Constelation, de Alex and Anie. PVPR. a partir de 38 euros. 58. Vestido, de Valerie para Zalando. PVPR. 349,95 euros.

59. Nutriestimul, crema estrella de Hathor Collection, de Heber Farma. PVPR. 62,20 euros. 60. Reloj, de Oxygen. 61. Short, de Guess para Zalando. PVPR. 119,95 euros. 62. Anillo, de Müss. www.mussjewellery.com/es 63. Anillo con miniatura en esmalte, engarzada en oro, con piedras preciosas y pavés de diamantes, de Pep Guerro. 64. Rouge pour Couture Vernis à Lèvres ‘Rebel Nudes’, labios de aspecto resplandeciente, de YSL Beaute. 65. Llega el primer Ice-Watch con caja de acero. 8 colores, 2 tamaños. 66. Amadeo Fleurier 39 joaillerie ‘rose’, de Bovet. Caja convertible de oro rojo engastada de diamantes, 39 mm. 67. El modelo Harandia de Onitsuka Tiger es un homenaje al modelo Tai Chi que hizo popular hace una década la película Kill Bill.

68. Gemelos que combinan plateado mate y rose gold, de Emporio Armani. PVPR. 132 euros. 69. Clutch, de Pretty Ballerina. PVPR. 72 euros.

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8 Atiempo

Amos del tiempo Piezas exclusivas de las grandes casas relojeras, que se convierten en los regalos más perfectos para estas fechas...

AG Heuer rinde homenaje a nuestro país poniendo a disposición de sus más fieles seguidores una exclusiva Edición Limitada ‘España’, con una serie numerada de 500 piezas, como reconocimiento por su capacidad de innovación, de superación y por su pasión, valores que considera inherentes a la sociedad española. Philippe Alluard, Presidente de TAG Heuer España, confía plenamente en la nueva iniciativa de la marca y asegura que “empresarialmente, es el momento de ponerse la camiseta de España”. Limitada a 500 ejemplares, esta edición busca posicionarse como una pieza de colección y ser reconocida como una señal de apoyo a la presente recuperación de nuestro país. Cada cronógrafo numerado se pondrá a la venta acompañado por un estuche de lujo de madera lacada y estará personalizado con los colores de la bandera en la esfera y en la correa. A la venta desde diciembre de 2013.

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CARRERA CALIBRE 16 DAY-DATE EDICIÓN LIMITADA ‘ESPAÑA’

Esta edición limitada a 500 piezas, grabadas y numeradas en el fondo de la caja, cuenta con una bandera española en el contador a las 9h sobre esfera negra con caja de acero pulido, fondo de caja de cristal de zafiro y correa de cocodrilo con pespunte rojo.

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PREMIÈRE TOURBILLON VOLANT DIAMANTES & ZAFIROS AZULES

La alta relojería de Chanel ofrece a las mujeres la oportunidad de entrar en el mundo de las grandes complicaciones mecánicas con una maquinaria tan poética como misteriosa, tan pura en apariencia, como compleja y excepcional en su construcción: un tourbillon volante.

Este tourbillon volante, insertado en el corazón del reloj Première de Chanel con la mayor gracia y discreto refinamiento, obtine como resultado una pieza hermosa, en la que la emblemática camelia se transforma en un estilizado carro, que gira como por arte de magia por encima de una esfera muy pura en cerámica. Con 40 horas de reserva de marcha, este movimiento se ha montado sobre una placa base de fondo rectangular, decorada con un patrón ennegrecido Côtes de Genève.

Reloj Première Tourbillon Volant, en oro blanco de 18 quilates, engastado con 40 zafiros azules y 176 diamantes, con un peso total de 11.57 quilates.

Edición limitada a cinco ejemplares.

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SPEEMDASTER '57 BICOLOR

En oro de 18 quilates y suave acero inoxidable, estos nuevos relojes se suman a una icónica colección. Inspirado en el diseño del primer Omega Speedmaster de 1957, el Speedmaster ’57 tiene unas asas rectas que salen directamente de la caja y el brazalete recuerda a la del reconocido cronógrafo.

La caja, de 41’5 mm, mezcla oro con acero inoxidable, una combinación atemporal. La esfera negra cuenta con dos subesferas, en lugar de las tres que normalmente se asocian al Speedmaster. Esta diferencia se debe a la colocación de los contadores de 12 horas y 60 minutos en la misma subesfera, a las 3 en punto, lo que permite una lectura cómoda e intuitiva del cronógrafo. La segunda subesfera, situada a las 9 en punto, es un contador de segundos. El bisel, en oro de 18 quilates, es fácilmente reconocible, gracias a su conocida escala taquimétrica.

Dotado con el Calibre Omega Co-Axial 9300 –el primer calibre Co-Axial exclusivo de Omega que incorpora función de cronógrafo–, el Speedmaster ’57 combina una imagen vintage con un movimiento revolucionario. Esta increíble tecnología puede admirarse a través del cristal de zafiro de la parte trasera de la caja.

La fiabilidad del Calibre Omega Co-Axial 9300 es tan sobresaliente que el Speedmaster ’57 se entrega con una garantía total de cuatro años y es resistente al agua hasta los 100 metros.

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SAXONIA AUTOMATIC OUTSIZE DATE

Con su legendario calibre SAX-0-MAT se presenta en una edición exclusiva de oro rosa que rinde tributo a la tradición relojera Sajona. La doble apertura del fechador descentrado, sobre la marca ampliamente reconocida, vuelve más llamativa a la carátula. Su diseño refleja la elegancia que caracteriza a todos los miembros de la familia de relojes Saxonia. Una edición limitada de 25 relojes a la venta en exclusiva en las 11 boutiques de A. Lange & Söhne.

EL SAX-0-MAT: INGENIOSO CALIBRE

Un extraordinario movimiento se aloja en la caja de oro rosa del Saxonia Automatic Outsize Date: el SAX-0-MAT el más famoso calibre de la manufactura Lange. El cero se mantuvo por su ingenioso mecanismo de ‘Vuelta a Cero’.

Ello ocasiona que la manecilla de los segundos salte de forma instantánea a la posición de las 12 horas cuando la corona es oprimida. Una función muy útil que hace que la sincronización del reloj sea estremadamente sencilla.

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GRANDE REVERSO ULTRA THIN 1931

Jaeger-LeCoultre desvela el Grande Reverso Ultra Thin 1931, con una esfera color chocolate. Bajo el encanto de esta cálida paleta de colores, las miradas contemplan fascinadas los seductores contrastes entre el matiz chocolate y el oro rosa de la caja.

El reloj se enlaza perfectamente a la forma de la muñeca gracias a su excepcional delgadez de 7,3 milímetros, que integra los complejos componentes del mecanismo que permite el giro de la caja, así como un movimiento cuya altura no supera los 2,95 milímetros.

La pulsera, confeccionada en los talleres de la Casa Fagliano, se distingue por su elegante flexibilidad, textura y un modo de confección hecho a mano que lo convierte en una pieza única. La Manufactura Jaeger-LeCoultre se siente orgullosa de esta colaboración, que refuerza aún más los vínculos entre el polo y el Reverso.

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Manual del buen uso del Reloj de Bolsillo El reloj de bolsillo nunca se fue, pero, ahora, su presencia es más llamativa y deseada. Sin embargo, lucirlo con arte tiene algunos secretos que desvelamos en las siguientes líneas...

Por Carlota García-Ruiz

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racias a los vaivenes del mundo de la moda, el reloj de bolsillo ha vuelto. Otro clásico, que no básico, que se puede volver a ver en las calles a las personas más fashionistas y estilosas del planeta tierra. Sin embargo este complemento, que sí es apto para todos, no lo es a la hora de lucirlo… Existen algunas pautas que se deben tener en cuenta si vamos a incluirlo en nuestro ‘look’ para evitar caer en desastres fashionistas. Tissot, con sus 160 años de historia y una más que amplia variedad de relojes de bolsillo, también ofrece su know how a la hora de lucir este complemento: Complementos entre sí Lo dicen los expertos… Un outfit de 10 puede estar formado por básicos aderezados con los complementos apropiados. El reloj de bolsillo es, sin duda, el complemento ideal para convertirte en el más moderno. Sin embargo, cuida los básicos sobre los que lo luces y, sobre todo cuida el resto de complementos, ¡cualquier cosa no queda bien al lado de tu reloj de bolsillo! Uno de los modelos de relojes de bolsillo, con más historia y fama en el universo relojero, son los Lépine (sin tapa). Como este Tissot con movimiento mécanico, pequeño segundero a las 6 y agujas Breguet. Uno de los primeros y más versionados, a la altura de expertos, amantes y entendidos del mundo del reloj.

Es de bolsillo, pero es reloj Lo que significa que… ¡puedes llevar otro reloj en la muñeca! Tu reloj de bolsillo te dirá la hora sí, pero también te dará el toque que buscas y conseguirá que no pases desapercibido. Llevar dos relojes está de moda. Ahora la opción de los ‘Savonnette’, the profesional way para decir reloj de bolsillo con tapa, es la que aparece. Este es tu momento de pararte frente a los demás (que estarán perplejos) y, con calma, sacar tu reloj del bolsillo, levantar la tapa y mirar la hora.

Pendant Para los/las más atrevidos existe la opción del reloj ‘Pendant’. No es un reloj de bolsillo, es una pieza que se luce al cuello.

Como un collar para ellas, pero con un

pequeño reloj colgando de la cadena.

Este modelo, Pendant 1878, réplica del modelo creado en el año 1878 para el exigente mercado de la Rusia de los Zares hace más de 130 años. Un claro ejemplo del ‘todo vuelve’ y de todos los usos que se le pueden dar a los relojes como complementos.

El reloj enfermera Dato histórico y curioso, son los relojes tipo enfermera.

Recibieron este nombre por su cadena colgante terminada con hebilla imperdible y por la esfera, que está al revés para que quien lo luce pueda leer la hora sin problema. Estos relojes han sido aclamados, buscados y deseados por expertos en moda, gracias a las tendencias retro-vintage.

Relojes de bolsillo, ¡no solo para trajeados!

Y no es porque Tissot forme parte más que activa en el mundo del motor… pero es precisamente este sector el que más problemas tiene a la hora de llevar un reloj en la muñeca. Las cazadoras y guantes apropiados para los conductores de motos no permiten un fácil acceso al reloj convencional. Sumamos a esto que un estilo casual es cada vez más el nuevo traje con el que combinar este complemento, que pelea más que nunca por su lugar lejos de las corbatas.

Moderniza tu reloj de bolsillo El DIY o hazlo tu mismo, está de moda. Y unir tendencias, también lo está. Puedes caer enamorado de un modelo de reloj de bolsillo pero no tanto del cordón que lo acompañe. No tienes porqué conformarte con lo que ves… ¡busca y hallarás! Seguro que en algún rincón de casa encuentras el cordón que mejor va con tu reloj.

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STrAVAG NZA A

La Navidad de Giorgio Armani

Una inesperada mezcla de tonos fetivos y repletos de matices, que rompen lo convencional con colores fuertes y llamativos

Fotografía Hervás & Archer Realización José Carlos de la Osa

Belleza ARMANI En la tez se utilizó como tratamiento CREMA NERA EXTREMA, para posteriormente aplicar MAESTRO MAKE UP COMPACT 5. Los labios fueron hidratados y coloreados con ROUGE ECSTASY 400. Para las uñas se utilizaró el tono azulado del NAIL LACQUER 701.

Moda Mitones de red con Swarovski, de Giorgio Armani.

Moda ARMANI Jersey y pantal贸n de mohair y pendientes, de Emporio Armani.

Belleza ARMANI Como tratamiento en la piel se aplic贸 la BB CREAM DE LUMINESSENCE, y para fondo de maquillaje se us贸 FLUID SHEER 5.

En las u帽as, el NAIL LACQUER 400. Y en labios se us贸 ROUGE ECSTASY 302, en tonos corales.

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Belleza ARMANI La tez fue preparada con el SERUM DE CREMA NERA EXTREMA, para más tarde aplicar el fondo de MAQUILLAJE COMPACTO MAESTRO 5.

En las mejillas se aplicó el SHEER BLUSH 6.

Para los ojos se aplicó un tono verdoso de EYES TO KILL QUATUOR 3 y para los labios ROUGE D’ARMANI 502.

Moda Blusones de seda y botas mosqueteras de terciopelo, de Emporio Armani.

Medias plumeti, de Platino.

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Belleza ARMANI En la tez se aplicó el SUERO DE REGENESSENCE, y como fondo de maquillaje LUMINOUS SILK FOUNDATION 5.

En la boca, ROUGE D’ARMANI 402.

Moda Abrigo efecto pluma y bombín, de Emporio Armani.

Belleza ARMANI La piel se trat贸 con la CREMA REGENESSENCE y se utiliz贸 el fondo de maquillaje MAESTRO COMPACT 5. En los ojos, EYES TO KILL QUATUOR 3.

Para los labios, FLASH LACQUER 607.

Moda Vestido palabra de honor, de Emporio Armani; mitones con Swarovski, de Giorgio Armani.

Belleza ARMANI La tez se tratรณ con LUMINESSENCE BB CREAM, y como base se utilizรณ MAESTRO COMPACT 5.

Para los ojos, se delinearon con SMOOTH SILK EYE PENCIL NOIR 1, se utilizรณ EYES TO KILL QUATUOR 3, de tonos verdes y se aplicรณ mรกscara EYES TO KILL en negro.

Moda Chaqueta de terciopelo y broche, de Emporio Armani.

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Belleza ARMANI La piel se tratรณ con el SERUM ILUMINADOR DE LUMINIESSENCE, y como base se utilizรณ LUMINOUS SILK FOUNDATION 5. Y para un toque de color rosado en las mejillas se usรณ SHEER BLUSH. Para los ojos, se delinearon con SMOOTH SILK EYE PENCIL NOIR 1, se utilizรณ la sombra de ojos EYES TO KILL QUATUOR 5 y mรกscara EYES TO KILL en negro.

Moda Vestido globo de terciopelo, collar y zapato babucha con Swarovski, de Emporio Armani.

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Maquillaje: Giorgio

Armani Beauty. Peluquer铆a: Mauro Saccoccini, para Redken

Ayte de estilismo: Carolina

Ruiz

Modelo: Petra

Hegedus, de Uno Models.

Belleza ARMANI En la tez, se us贸 la CREMA REGENESSENCE, y base de maquillaje LUMINOUS SILK FOUNDATION. En los ojos, SMOOTH SILK EYE PENCIL NOIR 1 y una sombra de ojos de tonos verdosos EYES TO KILL QUATUOR 3. En los labios, ROUGE ECSTASY 400.

Moda Gorro de terciopelo con broche y chaqueta, de Emporio Armani.

8 Belleza

ARMONĂ?A EN LA MIRADA En su estuche lacado en rojo, la paleta estrella de Eccentrico desvela una armonĂ­a de cuatro coloretes multicompactos con polvos micronizados cuya textura ligera se funde sobre la piel. Con una sola pasada de la brocha, los cuatro tonos de Eccentrico se mezclan para crear un colorete universal, fresco y sofisticado. El sello Armani.

ECCENTRICO

GIORGIO ARMANI

HOLYDAY COLLECTION 2013

Con una inesperada mezcla de tonos festivos y repletos de color, este invierno, Giorgio Armani Beauty rompe la barrera de lo convencional con colores fuertes y llamativos.

Por Paz Romanillos

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ara crear esta excepcional paleta de tonos explosivos, Linda Cantello se inspiró en la exposición de moda itinerante Eccentrico de Giorgio Armani, que muestra una colección de 51 vestidos audaces y extravagantes diseñados por el maestro.

El resultado es una paleta sin precedentes de tonos frescos y luminosos, que derriba los códigos tradicionales de la casa Armani. La piel se ilumina con una chispeante mezcla de suaves coloretes, los labios

P

y las uñas lucen deslumbrantes tonos a juego con contrastes de texturas mate y brillantes y la mirada es etérea, casi desnuda.

“La excentricidad nunca había tenido tanto estilo”, ha asegurado Cantello, la responsable internacional de maquillaje de Giorgio Armani. Porque la colección Eccentrico presenta un look audaz, abundancia de colores intensos y una visión única para esta temporada navideña.

LABIOS PRECIOSOS Y LUMINOSOS Lip Maestro: preciosos labios mate en cuatro nuevos tonos luminosos para la temporada. Naranja, Rose Eccentrico y dos tonos de rojo cubren los labios con ácidos colores deseables que provocan una sonrisa luminosa, vivaz e hipnótica.

Los cuatro tonos de Lip Maestro efecto mate son Nº303 Dazzling, Nº505 Eccentrico y dos tonos de rojo Nº400 y Nº401.

ESMALTES VIBRANTES Las lacas de uñas ofrecen los tonos más impertinentes de la temporada. Coordinados con los labios, los esmaltes te permiten crear un efecto vibrante e increíblemente idéntico.

Dos tonos de esmalte Nail Lacquer adornados con una exclusiva tapa de laca roja y que son idénticos a los tonos de Lip Maestro: Nº 303 Dazzling y Nº 505 Eccentrico.

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8 Belleza / news ODA AL CLASICISMO MASCULINO

LAS FACETAS DE UNA ROSA EN UNA FRAGANCIA

Como su propio nombre indica, Eau de Monsieur presta su encanto a la elegancia masculina. La fragancia es una de las pri­ meras creaciones de Annick Goutal destinada a hombres con

La Collection Extraordinaire de Van Cleef&Arpels ha sabido

estilo clásico y atractivo atemporal. El aroma

sacar partido de la riqueza olfativa de una rosa. Así ha sur­

aporta una naturalidad inicial distinguido por

gido Rose Velours, un perfume que rescata los diferentes

su cuidada armonía. Su frescura y refinamien­

aromas de la flor, desde el amanecer hasta el crepúsculo. La

to se inspiran en la alcanforada y aromática

fragancia no ha pasado por alto ninguno de los olores de la

Artemisa y el placer oloroso de un geranio de

rosa, desde su frescor inicial, pasando por un acento de

Egipto completado con delicadas especias.

miel hasta un tono suave y seductor que hacen de esta fra­

PVPR. 93 euros.

gancia la reina del jardín . PVPR. 75ml/125,50 euros.

LA ELEGANCIA ‘NOIR’ Chanel sigue apostando por el color negro brillante para sus nuevas colec­ ciones. Para el hombre, la firma ha cre­ ado la colección Blue que aporta un toque de distinción con su fragancia y línea de desodorante. La gama se com­ pleta con cuatro productos perfuma­ dos para el rostro y el cuerpo. La mujer también podrá resaltar su aroma con el perfume Coco Noir, además de disfru­ tar del ritual de baño compuesto por gel espumoso y emulsión hidratante.

TODA UNA EXPERIENCIA VITAL La experiencia de la vida ha deja­ do su aroma en un frasco.

Nasomatto ofrece una fusión de olores sacando partido del mundo en todas sus formas. La colección se compone de siete fragancias, entre ellas Pardon, que evoca la elegancia y encanto masculinos.

PVPR: 108 €

LA FRAGANCIA DE UNA AMAPOLA QUE SUBE AL CIELO Kenzo lanza su nueva propuesta aromática con Flower in the Air, una fragancia de la familia olfativa floral para mujeres. El diseñador ha querido explorar el aroma de la flor que preside su firma, la amapola, dejándola volar en el aire. Alberto Morillas es el creador de esta nueva fragancia que calará de lleno en el mundo de la perfumería. Su aroma toma notas de frambuesa y pimienta rosa, mientras que su interior es totalmente floral compuesto por magnolia, rosa y gardenia para finalizar con olor a almizcle blanco. (PVPR. 100 ml/ 104€; 50ml/76€).

EL CANTO A LA JUVENTUD Halloween Fleur es un canto a la juventud a partir de la combina­ ción de notas frutales y cítricas de la mandarina y el néctar de pera.

Un canto a la inocencia y la belle­ za joviales. PVPR. 54€

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¡A CADA EDAD SU CELEBRACIÓN! Double Serum es un potente suero anti edad que puede complementar cualquier de los tratamientos Clarins: Multi Active para los 25-30 años…, Multi Régénérante para los 40 años…, Multi Intensive para los 50 años… y Capital Lumière para los 55 años…

Double Serum® + Multi-Active

Double Serum® + Multi Régénérante

¡UN EXTRA EN PREVENCIÓN!

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El extracto de Gangzhu y el extracto de Té Verde Bio de Doble Serum® junto al extracto de Hesperidina de Multi­Activa intensi­ fican una acción antioxidante continua..

El extracto de Gangzhu y el extracto de Kiwi de Doble Serum® junto a la Banana Verde Bio y al Tomillo Limón de Multi­ Régénérante estimulan las células inmunitarias contribuyendo a frenar el envejecimiento cutáneo.

Double Serum® 30 ml Multi-Active Jour 15 ml Multi-Active Nuit 15 ml

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¡UN EXTRA EN DENSIDAD! El extracto de Gangzhu y el extracto de Quínua de Doble Serum® junto al extracto de Pueraria Lobata de Multi­Intensiva estimulan las células debilitadas por la edad.

Double Serum ® 30 ml Multi-Intensive Jour 15 ml Multi-Intensive Nuit 15 ml

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El extracto de Gangzhu y el extracto de Pino Marítimo de Doble Serum® junto al extracto de Spergularia de Capital Lumière devuelven al rostro el intenso resplandor que caracteriza la juven­ tud y la salud de la piel.

Double Serum® 30 ml Capital Lumière Jour 15 ml Capital Lumière Nuit 15 ml

Precio recomendado 84,50 €

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8 especial navidadgastronomía

UNLOCALENELQUESENTIRSEAGUSTO VI COOL BY SERGI AROLA (MADRID)

Sergi Arola y los hermanos Fort –Sara y Josep María– abren las puertas del segundo Vi Cool en la capital, una propuesta sabrosa, informal y divertida, para todos los públicos y bolsillos Por Víctor M. Feliú

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La decoración de la sala –obra de Eva Palao– acompaña a la propuesta culinaria de Vi Cool y hace al comensal sentirse cómodo entre sofás, libros de cocina, latas de conserva y su bodega vista.

C Tanto los espacios como los sabores y aromas de Du Liban nos invitan a vivir una experiencia inolvidable.

uántas veces nos sorprendemos pensando en un restaurante en el que sepamos que vamos a estar a gusto? A gusto, porque en cada visita podemos disfrutar de nuevos bocados sin faltar los ‘clásicos’ a los que no queremos renunciar. A gusto, por ser uno de esos sitios en los que poder compartir platos y conversaciones con amigos. A gusto, porque nos gusta el vino y sabemos que en su carta siempre encontraremos una etiqueta por descubrir. A gusto, porque ambiente, decoración y servicio están a la altura. Pero a gusto, sobre todo, porque sabemos que vamos a disfrutar. Y sí, el nuevo Vi Cool

by Sergi Arola –Lagasca, 32– es, sin duda, uno de esos sitios. De la mano del propio Arola y los hermanos Sara y Josep María Fort –este último dirige la sala a diario–, llega una propuesta de cocina sabrosa, informal y divertida, para todos los públicos –con varias propuestas de menú y un precio medio a la carta de 25 euros–.

Y es que siguiendo los pasos de su predecesor, el Vi Cool de la calle de Huertas, que abriese sus puertas en verano de 2011, este nuevo establecimiento, que se establece en pleno Barrio de

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8 especial navidadgastronomía

bocados

Vi Cool es la cocina más desenfadada de Arola, tapas y raciones para compartir con amigos platos y conversaciones

Embarcado en Vi Cool junto a su hermana Sara y a Sergi Arola, Josep María Fort dirige la sala, en la que disfrutar de los ‘Taquitos de tortilla de patata y cebolla’ –a la derecha– o la ‘Coca-Pizza César’ –abajo–.

Salamanca, está triunfando como un espacio perfecto para una comida sencilla e informal pero llena de sabores intensos.

La carta de Vi Cool es la cocina más desenfadada de Arola, a base de tapas tradicionales, eso sí, reinterpretadas y presentadas de una manera moderna. El nuevo local trae además nuevas recetas. Así, entre las Raciones en Frío, clásicos como Nuestra ensalada César o las Sardinas marinadas con aceite de tomate seco y orégano fresco y novedades como el Salpicón de buey de mar y bogavante o las dos nuevas sopas frías: Dashi de tomates asados, con tofu y espinacas salteadas y la Crema de setas, buñuelos de berenjena y yogurt al comino. Otra

novedad: los Vicooooles –mitad temaki, mitad kebab– de Jamón ibérico; Salmón ahumado, queso fresco y hierbas; o Cheddar y verduras.

Entre las Raciones en Caliente, ahora que el frío aprieta, Los taquitos de tortilla de patata y cebolla; los Langostinos fritos con curry y menta; canelones en distintas versiones… sin excusa para renunciar a Las Bravas de Arola. Otro clásico: las Coca-Pizzas, más finas y crujientes que nunca y elaboradas como siempre con harinas orgánicas e irresistibles ‘toppings’ como la de Mojama, migas de atún, guindilla vasca y tomate.

Así que al final, lo difícil es pedir, lo mejor, dejarse guiar por los que ya estuvieron u optar

evolución

composición y presentación dan una vuelta de tuerca a las tradicionales tapas

por algunos de los menús propuestos, como el de Tapas –seis platos y un postre por 20 euros por persona– o el Menú Degustación Clásicos de Arola –siete salados y dos dulces, 30 euros–. Para amantes de lo dulce: Copa catalana con galleta María y sorbete de mandarina o algunas de sus fondue de chocolate –blanco o negro–.

Pero Vi Cool también es vino, buen vino. Su bodega, seleccionada por Daniel Poveda, sumiller de Arola, también tiene un gran protagonismo, porque la filosofía de Vi Cool es, además de buenas tapas, buen vino. Más de 30 referencias de las que se encarga Josep María Fort, recomendando los vinos con gran acierto tras aprender todo sobre el mundo vinícola junto a Josep Roca. Fort trabaja día a día asentando esta firma, de la que también es propietario, en la capital, para que cada cliente se sienta... a gusto.

De arriba a abajo, de izquierda a derecha: ‘Canelones Vi Cool’, ‘Langostinos fritos con curry y menta’, ‘Las Bravas de Arola’ y ‘Vicooool de salmón ahumado, queso fresco y hierbas’.

DATOS DE INTERÉS VI COOL BY SERGI AROLA Dirección: Lagasca, 32. Madrid Teléfono: 91 435 57 01 Web: www.vi-cool.com Horario: 12.30 a 16.00 horas y de 20.00 a 00.00 Precio medio carta: 25 euros Menús: 12,90 euros (día), 20 (Tapas), 30 (Clásicos Arola)

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8 especial navidadgourmet

El ‘Cochinillo’ y los ‘Judiones de la Granja con chorizo, morcilla y oreja’ son santo y seña de la casa y del buen hacer de Julián Duque y su equipo.

UNPROFETA ENSUTIERRA RESTAURANTE JULIÁN DUQUE (SEGOVIA) El segoviano Julián Duque abre nuevo restaurante, el cuarto en la provincia, en plena Plaza Mayor de la capital y con el recetario local como verdad absoluta Por Víctor M. Feliú

S

uma y sigue el conocido restaurador segoviano Julián Duque, quien inaugurase el pasado verano nuevo local en plena Plaza Mayor de Segovia, un proyecto que lleva su propio nombre –Restaurante Julián Duque– y que se suma a los otros cuatro espacios que posee en la provincia. Cuarta generación de Maestros Asadores, que en este nuevo restaurante no ha dejado de lado la tradición de la cocina castellana, el mimo hacia el producto local y el buen hacer en asados y platos de corte tradicional. Sin embargo, como adaptación a los tiempos y a la zona donde se ubica –conocida por ser centro de tapeo en la ciudad– el nuevo Restaurante Julián Duque presenta varios espacios y una oferta muy versátil.

En su salón interior, la carta se engalana con bocados trabajados del recetario tradicional segoviano y asados, destacando entre todos el Cochinillo, producto de referencia y protegido por su propia marca de calidad. Junto al rey de la casa, otras propuestas como el Salteado de boletus edulis y trigueros; Judiones de la Granja con chorizo, morcilla y oreja o el Rape a la plancha con salteado de boletus y langostinos.

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Pero el Restaurante Julián Duque cuenta además con una zona de barra y mesas altas donde rendirse a una carta de tapas y raciones pensadas para compartir. Quesos, ibéricos, cinco variedades de croquetas –entre ellas, unas originales de cordero confitado– ensaladas o tostas son una muestra de lo que ofrece.

En definitiva, una propuesta gastronómica de tintes tradicionales que se presenta en un escenario renovado, donde se ha cuidado la decoración y puesta en escena en la mesa, logrando equilibrio y frescura. Una nueva casa para amantes de la mesa.

DATOS DE INTERÉS RESTAURANTE JULIÁN DUQUE Dirección: Plaza Mayor, 8. Segovia.

Teléfono: 921 461 577.

Horario: Abierto todos los días.

De 9.00 a 00.30 horas.

Web: www.restaurantejulianduque.es.

Precio medio carta: 30-40 euros.

8 especial navidadgourmet

ALEGRÍAMARINERA QUINCE NUDOS (RIBADESELLA)

Bruno Lombán se embarca en una aventura personal con aires de taberna marinera, en la que la calidad de los productos locales y la especialidad en arroces comparten protagonismo Por Víctor M. Feliú

Bruno Lombán deja su Gijón natal para abrir en Ribadesella Quince Nudos, donde poder desarrollar su personalidad en la cocina.

T

ras capitanear las cocinas de varios restaurantes de la capital asturiana, Bruno Lombán cambió su rumbo a Quince Nudos, en Ribadesella, y se embarcó en su propia aventura: un moderno restaurante con aires de taberna marinera y una cocina basada en productos autóctonos de primera categoría, gracias a la relación directa con productores locales, y sin renunciar a las excelencias de algunos otros de calidad original como el tradicional Black Angus escocés que hace el contrapunto perfecto.

‘Arroz con bogavante’, sobre estas líneas. ‘Patatinas rellenas de crema de chorizo’, junto a ellas. Imagen de la derecha: ‘Tempura de castañas con churro hilado y chocolate caliente’.

Un lugar en el que disfrutar de carnes ecológicas, pescados recién salidos del mar y excelentes verduras. Pero los amantes de los arroces están de suerte porque ésta es una de sus grandes especialidades. Sus propuestas van desde las tradicionales como el Arroz con bogavante o Con Pitu de caleya hasta las más creativas como el Meloso con chipirones y queso ahumado de Pría o el de Carrilleras de ibérico y trufa.

No faltan en su propuesta los imprescindibles platos de cuchara, que con el frío apetecen más que nunca: Fabada, Guiso de bacalao, Garbanzos con pulpo…

A los postres: Tempura de castañas con churro hilado y chocolate caliente o Requesón artesanal de Abredo en sopa de fresas ecológicas especiadas con pimienta verde.

DATOS DE INTERÉS QUINCE NUDOS Dirección: Avelina Cerra, 6.

Ribadesella. Asturias.

Teléfono: 984 11 20 73.

Horario: Cierra domingos noche y lunes.

Web: www.restaurantequincenudos.com.

Precio medio carta: 25 euros.

8 especial navidadgourmet

COLÓNRECIBIRÁALOSSANDOVAL COLUMBUS (MADRID)

Los hermanos Sandoval preparan su desembarco en el centro de Madrid, con la dirección de la restauración de la nueva sala de juegos de Casino Gran Madrid Por Víctor M. Feliú

M

ario, Rafael y Diego. Tres eran tres los hermanos Sandoval que, tras triunfar en Humanes con su afamado y bien reconocido Coque, dan ahora el salto a la capital, de la mano de Gran Casino Madrid, al paseo de Recoletos, bajo la atenta mirada de Colón, para recaer directamente en la dirección y gestión de Columbus, el principal espacio de restauración de la nueva sala de juegos que la empresa que gestiona el Casino de Torrelodones va a abrir en pleno centro de Madrid.

La propuesta de Columbus será una cocina basada en la búsqueda de los orígenes de los sabores. “Nuestra cocina de la memoria junto al uso de sabores traídos de otras partes del mundo”, señala Sandoval. Porque la esencia de Coque estará presente en Columbus. Basándose en su concepto Arqueología de los Sabores, que define a los hermanos Sandoval, Columbus ofrece una cocina asentada en el producto artesano, junto a su apuesta por la alta cocina en formato tapas.

Este nuevo espacio contará con un total de cuatro cartas, que aúnan la identidad y valores de los hermanos Sandoval. Selección de recetas propias, ingredientes del terruño y una importante apuesta por la investigación y el

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desarrollo en pro de la vanguardia gastronómica sin renunciar al sabor más auténtico.

Los hermanos Sandoval también se ocuparán de la gestión del afterwork Columbus, que estará comandado por Diego Sandoval.

El bilbaíno David Ríos ha diseñado cuatro originales recetas para acompañar cada momento especial de las próximas fiestas.

CÓCTELESPARATRIUNFARENNAVIDAD DAVID RÍOS (GANADOR WORLD CLASS COMPETION)

Combinaciones fáciles y originales para disfrutar con amigos y familiares en la cena de Nochebuena, recibiendo al año nuevo o tomar como postre o acompañamiento de los dulces navideños Por Víctor M. Feliú

D

e bartender en Barakaldo, en el Café Kobuk, David Ríos ha pasado a ser la cara más conocida de la alta coctelería a nivel internacional, imagen de los destilados premium más exclusivos y precursor de las nuevas tendencias en barra. Todo ello tras resultar vencedor el pasado verano de la cuarta edición de World Class Competion, el certamen de mixología más importante del mundo, organizado por

Diageo Reserve desde 2007, convirtiéndose en el primer español en ostentar el título de Mejor Bartender del Mundo.

Ahora, y como máximo representante de la innovación en coctelería, el bilbaíno ha diseñado cuatro originales cócteles pensados para sorprender a familiares y amigos en casa esta Navidad. Cócteles con los que seducir a los invitados en las recepciones en casa.

‘Enjoy the life’

Gold Basque Punch

Last night

Vespertini

45ml Don Julio Blanco 10ml zumo de mango 5ml agave néctar Toque de champagne

60ml J.W.Gold / 30ml Amer picon / 30ml zumo piña / 10ml granadina / 30ml soda / azúcar moreno

50ml Tanqueray nº Ten 15ml Ciroc 10ml Benedictine

Los tres primeros ingredientes se agitan en coctelera y por último rellenamos con un toque de champagne

Agitar en coctelera. Decorar con naranjas, menta y anís estrellado y servir en copas de ponche o similar

50ml Ciroc /10ml licor mandarina / 10ml sirope azúcar / 20ml zumo de piña /Dash Bitter de Lima / Twist de limón y polvos de Bergamota Agitar en coctelera y decorar con rodaja de piña

Agitamos los ingredientes en coctelera, servimos en copa de cóctel y decoramos con brocheta de uvas blancas y twist de limón

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8 especial navidadgastro

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GRUPO RODILLA

SALUDABLES APETITOSOS

BOCADOS

Y

Con casi 75 años en el sector de la alimentación y ofreciendo una amplia gama de sándwiches saludables, Rodilla da un nuevo paso modernizando sus locales y rindiendo homenaje a su creador con un cambio en su marca Por Mamen Hernández Fotografía Miguel G. Rodríguez

Fue en 1939 cuando a Antonio Rodilla se le ocurrió la idea de dar un giro a su negocio familiar. Por aquella época, este emprendedor había regentado una charcutería en Tetuán (Marruecos), pero al acabar la guerra civil optó por volver a España, alquilar un pequeño local en la plaza de Callao y lanzar un producto que por aquel entonces se convirtió en toda una revolución: el sándwich. La comida rápida ya era ampliamente popular en Inglaterra y Rodilla se valió del jamón que comercializaba para darle el toque nacional a esta nueva forma de alimentación.

Eran años en los que la materia prima escaseaba, pero ello no impidió que Antonio siguiera con su empeño de seguir apostando por su producto, lo que le

RODILLA HA SABIDO MANTENERSE EN UNA BUENA POSICIÓN GRACIAS AL MANTENIMIENTO DE SU ESENCIA Y A SU APUESTA POR OFRECER “UN SERVICIO MUY BUENO CON UNA RELACIÓN CALIDAD-PRECIO ÓPTIMA” impulsó a crear su receta con la que elaborar su propio pan. Estos mismos valores han continuado en los 103 establecimientos que hoy día se distribuyen por todo Madrid y han hecho de esta compañía una marca reconocible que continúa teniendo éxito entre sus clientes.

Eloy Pozo, Responsable de Experiencia de Marca de Grupo Rodilla, explica que este nacimiento llegó triunfal porque “la Gran Vía era un punto de mucha vida cultural y la gente compraba sándwiches para ir al cine, a ver el teatro…”. Esto motivó a su fundador a acondicionar no sólo la tienda de Callao, en la que creó un pequeño obrador, sino a abrir otra en la calle de Princesa y una tercera en Orense, con las que fue tejiendo la red que se conoce ahora. En el caso de Madrid, las tiendas se

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Rodilla dispone de más 100 establecimientos distribuidos en el ámbito nacional.

En su menú, ofrece 16 tipos diferentes de sándwiches para degustar, así como ensaladas saludables y otros productos para el desayuno y meriendas.

Casi 75 años de recetas acertadas

distribuyen en “calles importantes como Serrano, Arenal o Sol” y otras zonas de negocio con amplia afluencia de visitantes.

Desde sus inicios, Rodilla mantiene como “principal foco de identificación su producto emblemático: el sándwich”, pero al mismo tiempo ha ido introduciendo otros manjares como la bollería recién horneada y otros productos de desayuno, las ensaladas saludables, e incluso otros comestibles más novedosos que se están empezando a implantar en algunas tiendas, como los platos de sushi. Pero, sin duda alguna, sus clásicos sándwiches siguen siendo los más demandados por el público. Tras su salida al mercado en los años 60, el de ensaladilla pasó a ser el más adquirido y a día de hoy sigue siendo el número 1. “En su día fue un boom, porque era muy consumido en bodas y eventos importantes y se asociaba con la alta gastronomía”.

Además, Rodilla es consciente de las necesidades de sus comensales, motivo por el que ha devuelto a su menú “algunos sándwiches que fueron retirados”, y que han sido reclamados por los usuarios desde las redes sociales. “Intentamos adecuar los sabores para conseguir productos de la época, hacemos renovaciones dentro de

LOS VALORES DE RODILLA PASAN POR LA CALIDAD DE SUS PRODUCTOS, EL SERVICIO AL CLIENTE Y LA ARTESANÍA. “SOMOS PARTE DE LOS BARRIOS DE MADRID” la gama”, pero también “preguntamos a nuestros clientes, que son los que mejor nos dicen lo que les gusta y nos piden que volvamos a rememorar esa época”.

El perfil de sus clientes es “muy amplio y heterogéneo”, desde gente joven –sin ser la referencia– a personas que “con 80 años siguen viniendo a nuestras tiendas.

Creo que somos la única marca de restauración moderna que tiene este perfil tan amplio. Es verdad que somos más preferidos por las mujeres que por los hombres en un 60 y 40 por ciento, respectivamente”. Ahora el perfil principal de la empresa está entre 25 y 45 años y “estamos haciendo muchas acciones para que la marca sea cercana a los jóvenes”. La primera pasa por renovar sus establecimientos para intentar que sean “más acogedores y con la idea de hacer más claros los valores de Rodilla que se han mantenido desde su fundación: la calidad de los productos, la cercanía a los consumidores, el servicio al cliente y la artesanía. Somos parte de los barrios”. Y esperan conseguirlo con la mismas prácticas que hasta ahora: dando a su producto un carácter artesano, que “es un valor que no podemos olvidar”.

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Rodilla está a punto de cumplir 75 años en el mercado, un aniversario que esperan festejar con todo un programa de acciones que se pondrá en marcha en diciembre con “actividades gastronómicas, acercamiento a los jóvenes y muchas sorpresas”. Parte de toda esta iniciativa ya ha comenzado con su ambicioso plan de renovación de locales y con la redefinición de su marca corporativa. La imagen no sólo es “más moderna, sino que recupera esos valores que nos hacen diferentes y Antonio Rodilla es quien ha dado la imagen a la marca en 1939”. Por ello, se han decidido por integrar el nombre del creador y la fecha de fundación en los logotipos estampados en sus tiendas con el fin de rendirle homenaje.

Rodilla es consciente además de los achaques de la crisis, pero ha sabido mantenerse en su posición con su política de promociones, el fomento de la comida para llevar y el cuidado de su esencia. “Hay que dar un servicio muy bueno con una relación calidad-precio óptima”. Con ello, pretenden seguir creciendo y ofrecer un proyecto de continuidad y “que en unos años seamos una empresa sostenible y de futuro”. Por lo pronto, la compañía ya ha sido galardonada con un Premio A tu Salud por el fomento de una alimentación saludable.

VINOCONPERSONALIDAD BODEGAS VIHUCAS (DO LA MANCHA)

Con una sensibilidad especial para conectar la tradición con las inquietudes más actuales, bodegas Vihucas demuestra con su saber hacer en qué Por Carlota García-Ruiz consiste el vino del siglo XXI ihucas es una bodega familiar, situada en el corazón de La Mancha, que destaca por su manera de entender la producción de vinos de calidad conectada con el siglo XXI. Desde hace más de treinta años, recoge la tradición de tres generaciones de viticultores y bodegueros, a la que une las más importantes innovaciones tecnológicas y de proceso para elaborar vinos de alta calidad. Toda la producción procede de 20 hectáreas de viñedos propios de cultivo ecológico, entre los que se encuentran viñas viejas de cencibel (tempranillo), viñas jóvenes de merlot, así como las de graciano y chardonay.

Porque, si algo caracteriza a esta bodega, es su intención de conectar con las inquietudes del consumidor actual, inquietudes que abarcan desde las nuevas tecnologias y el e-commerce, a la sostenibilidad medioambiental y la cultura.

En esta línea de acción se ubica su cuidada producción, comercializada en su totalidad bajo la marca Vihucas, a la que, a partir de la cosecha de 2012, se une un etiquetado en el que se recoge su producción ecológica. A día de hoy, entendemos por vinos ecológicos aquellos que han sido elaborados con uvas procedentes de agricultura ecológica. Durante todo este tiempo, en Bodegas Vihucas se han elaborado grandes vinos, innovando desde en el cultivo hasta en las manera de comercializar sus productos. Porque sus responsables están convencidos de que el mejor vino siempre se comienza a elaborar en el viñedo. Por eso, entre sus prácticas habituales está la ‘vendimia en verde’, con el objetivo de

V

ajustar la producción de cada variedad de uva a la capacidad de la planta, y la ‘vendimia nocturna’, manual y en cajas de 18 kilos, lo que les permite que la uva entre fresca y entera en bodega, manteniendo intactas sus propiedades hasta comenzar el proceso de vinificación.

Además, Bodegas Vihucas se promociona apostando por ‘armonías’ diferentes: vino y pintura, vino y literatura, vino y jazz... en las que el vino

Vihucas Quince 2007

Vihucas Borealis 2008

Vihucas Dooble 08/09

Vihucas

Vihucas

Vihucas

DO La Mancha

DO La Mancha

DO La Mancha

100% Cencibel, cosecha 2007.

Vendimia nocturna. Envejecido en barricas de roble francés durante 15 meses y embotellado en 2010, para permanecer en bodega hasta el momento de su venta. Es un caldo color rojo burdeos, con matices ligeros teja, de gran intensidad aromática a tostados, ahumados y maderas. Muy potente, con gran estructura y cuerpo, tiene un final en boca muy placentero.

P.V.P. 6,50 euros.

100% Merlot, cosecha 2008.

Vihucas Borealis nació al ritmo del jazz de la I Fiesta de la Vendimia Nocturna. Después de cuatro años –18 meses los pasó en barricas–, este Reserva fue presentado en sociedad durante la III Fiesta y su nombre se decidió en votación popular. Borealis, que hace referencia a las ‘luces del norte’ en honor a los amigos noruegos de la bodega: en 2008 dos asistieron a la fiesta.

En la actualidad, Noruega es uno de los principales destinos del vino Vihucas.

P.V.P. 6,50 euros.

La apuesta más arriesgada de Vihucas: mezcla dos añadas y dos variedades distintas.

A la vista es límpio y brillante.

Rojo burdeos intenso, con matices teja. Intensidad aromática importante, donde la fruta va cediendo protagonismo a los balsámicos y aromas procedentes de la crianza, principalmente tostados y ahumados. En boca tiene buena estructura tánica, y excelente cuerpo y personalidad. El final es sedoso y muy agradable.

P.V.P. 5,51 euros.

PASIÓN POR LA CULTURA Durante más de 30 años, en Bodegas Vihucas se han elaborado grandes vinos, innovando desde en el cultivo hasta en la manera de comercializar sus productos. Dentro de su idea de la bodega del siglo XXI, organizan eventos y actividades todo el año, con el objetivo de promocionar el disfrute de vino junto a expresiones artísticas, en diferentes campos de la cultura, como la pintura, el ‘jazz’, la literatura, etc...

Colección Familiar 2009 Vihucas DO La Mancha

VENDIMIAS Y ENOTURISMO La vendimia nocturna no es un práctica muy extendida, sin embargo en Vihucas se realiza desde hace 15 años.

Vendimian a mano y consiguen que la uva entre en la bodega en las mejores condiciones para su posterior vinificación. Durante esta actividad, los más atrevidos pueden cosechar la uva con sus propias manos.

Más información: www.vihucas.es

aporta el elemento olfativo y gustativo al visual y auditivo. En definitiva, se trata de una forma diferente de disfrutar del vino junto con el arte. Vihucas nos propone disfrutar con los cinco sentidos.

Vihucas es la primera bodega en España en definirse bajo el término indi.

Este concepto musical, artístico y ecológico, trasladado al mundo del vino, define a bodegas que no se dejan arrastrar por estereotipos y que tampoco se

El más paradigmático tinto de Bodega Vihucas, elaborado exclusivamente con roble francés nuevo y uva Merlot, reina de las variedades. Nariz elegante, con toques frutados, nuez moscada y clavo, en perfecta conjunción; recuerdos de romero, salvia, retama y garriga. En boca se revela envolvente, sólido y estructurado, con reminiscencias de torrefactos fundidos, tueste artesanal y hierbas silvestres. Pletórico de perfume y sensaciones.

P.V.P.R. 9,99 euros.

ciñen de manera estricta a los modelos establecidos por los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de las distintas zonas de nuestro territorio.

El resultado final gusta en todos los ámbitos y se reconoce en concursos nacionales e internacionales, pero, fundamentalmente, en la confianza y el aplauso del consumidor.

Finca Detrés 2009

Finca Cencibel 2012

EnBlanco 2012

Vihucas

Vihucas

Vihucas

DO La Mancha

DO La Mancha

DO La Mancha

Vino de uvas de la variedad cencibel (tempranillo), merlot y graciano, sin envejecimiento en barrica. Recolectado a mano y embotellado en 2009. Vino de corte moderno, de gran intensidad frutal y floral, que derrocha exuberancia y va directo a los sentidos. Voluptuoso, armónico y seductor.

Cata: color rojo cereza, con juveniles ribetes violáceos. Grata complejidad en nariz. Gran riqueza aromática retronasal. Paso de boca delicado. Final sedoso y sugestivo.

P.V.P.R. 6,50 euros.

Vino de uvas de la variedad cencibel, sin envejecimiento en barrica. Recolectado a mano en 2012 –vendimia nocturna–. Hecho para disfrutar, repleto de fruta de principio a fin. Vibrante, concentrado, sabroso y fresco a la vez, extrae toda la esencia de la Tempranillo.

Cata: color rojo picota, con reflejos azules muy jóvenes. Vino intenso, con recuerdos a fruta en nariz. Suave y jugoso en boca. Final persistente, a regaliz.

P.V.P.R. 3,33 euros.

Cosechado en agosto de 2012, es el primer vino de este año y el primero que la bodega presenta con Certificación Ecológica. De uva 100% Chardonnay que gana su personalidad gracias al suelo y al sol de La Mancha. Es un vino muy aromático y con la frutosidad que caracteriza a los Chardonnay. Tiene un tono amarillo pajizo, y un paso en boca muy fresco, que hará las delicias de aquellos que disfruten con un buen vino blanco.

P.V.P.R. 3,33 euros.

8 especial navidadespumosos

Parabrindar PALADARES SELECTOS

Ha llegado el tiempo para brindar y las bodegas sacan brillo a sus mejores joyas para conquistarnos una nueva navidad.

Champagnes y cavas se convierten en estas fechas en los reyes de la mesa y para ello presentamos una cuidada selección de propuestas para todos los bolsillos. Desde el mítico Moët & Chandon Imperial, que se presenta además en botella de 3 litros bañada en oro de polvo, a una selección de cavas ecológicos mucho más accesibles pero que sorprenderán a sus comensales desde el resultado del trabajo bien hecho. Lo dicho, en pie, levanten sus copas, es hora de brindar.

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Grand Vintage Rosé Moët Imperial Moët & Chandon

Moët & Chandon

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

Moët & Chandon se enorgullece en presentar el Grand Vintage Rosé 2004, que se une a las filas de la prestigiosa colección de champagnes de añada que la Maison ha reunido a lo largo de todas las épocas. Divertido y voluptuoso, el Grand Vintage Rosé 2004 es el trigésimo noveno champagne rosado de añada que Moët & Chandon lanza desde el año 1920. El champagne de la colección Grand Vintage se elaboran únicamente en años de cosechas destacadas. PVRP: 76 euros.

El protagonista indiscutible en estas fechas tan entrañables es el legendario Moët Impérial, un champagne para todas las celebraciones, con un sabor afrutado y vigoroso, un paladar seductor y una madurez elegante. Es un reflejo ideal de las tres variedades de uva de los mejores viñedos de la región y es la expresión más universal y mejor lograda del emblemático estilo Moët & Chandon. La joya de la colección Diamond es la exclusiva botella Golden Dust Jeroboam de Moët & Chandon.

Esta botella de 3L. de edición limitada está recubierta de polvo de oro.

PVRP: 690 euros.

Palmes d’Or

Laietà

Blanca Cusiné 2009

Opus Evolutium

Nicolas Feuillatte

Alta Alella

Parés Baltà

Alta Alella

CHAMPAGNE

DO CAVA

DO CAVA

DO CAVA

Palmes d´Or es un champagne amarillo dorado intenso y brillante, con delicadas y sutiles burbujas y aromas a frutas blancas, pera y melocotón que se entremezclan con aromas especiados y frutos rojos. En boca es limpio y sus delicadas burbujas reflejan su gran calidad. Tiene una gran estructura, con un largo final y una elegancia exquisita. Palmes d´Or es elaborado como homenaje a una mujer inolvidable que siempre lucía collares de perlas negras, una extravagancia que se refleja en el diseño único y exclusivo del ‘packaging’ de este champagne. PVRP: 100 euros

Alta Alella propone para regalar y disfrutar de un cava gran reserva procedente de agricultura ecológica. Con etiqueta renovada y el diseño exclusivo de sus botellas, Laietà 2010 es un cava diferente, ecológico y con una estructura, un aroma y un sabor muy marcados. De perfil cosmopolita, es un vino elegante y maduro, untuoso, seco y ligeramente afrutado, coronado con una finísima burbuja y muy bien estructurado, perfecto para acompañar postres cremosos y platos de fiesta.

PVRP: 18,85 euros.

La bodega Parés Baltà seduce esta Navidad con su gran cava magnum Blanca Cusiné 2009, un ecológico que sorprenderá por su elegancia y suntuosidad.

La chardonnay y la pinot noir, esta última elaborada como blanc de noir, se unen para ofrecernos un producto único, amarillo dorado, redondo y fundente en copa, con recuerdos de frutas maduras confitadas que se añaden a un aroma complejo y sutil con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar e higos. PVRP: 45 euros.

Alta Alella presenta Opus Evolutium, un cava gran reserva a partir de una selección de selecciones, las mejores uvas ecológicas de la bodega, las que permiten su envejecimiento y ofrecen la expresión más pausada de la contundencia de los cupages básicos. Opus Evolutium se presenta en una botella inspirada en las clásicas Rhin, que eran las utilizadas antiguamente para los blancos en Alella y, ahora en la bodega, son las encargadas de guardar sus cavas de gama alta.

PVRP: 24,70 euros.

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MAESTRA RONERA POR MÉRITOS PROPIOS Tras cinco generaciones de maestros roneros a cargo del sabor centenario de la marca, Jassil L. Villanueva aúna la tradición y la vanguardia de la familia Brugal en el ron más ligero del mercado Por Paz Romanillos Fotografía Miguel G. Rodríguez

E

l ron corre por sus venas y por su apellido familiar. Jassil L. Villanueva es, a sus 26 años, la maestra ronera más joven del mundo y la única mujer en este cargo en Brugal. Quinta generación de la familia fundadora, no duda al asegurar que supo “desde pequeña, que me dedicaría a esta profesión. Ser una Brugal es formar parte de una familia que lleva años representando una tradición dentro de la historia de la República Dominicana; es ser parte de un legado que ha marcado una pauta, una manera de hacer las cosas dentro del país.

En la actualidad, sólo tres mujeres ocupan este puesto privilegiado en el mundo, pero Jassil es la más joven y reconoce que no es fácil ser una maestra ronera. Además de llevar el apellido Brugal, es necesario pasar el casting de los mayores de la familia. “Tuve que pasar varias pruebas, algunas de gran dificultad. Pero, después de un año, recibí el aprobado y comencé un periodo de entrenamiento trabajando con ellos”. Un periodo en el que se busca desarrollar los sentidos que se implican en la cata del ron. Porque, aunque es cierto que una de las virtudes más importantes de un maestro ronero, la parte olfativa, viene de nacimiento, también es cierto que se puede desarrollar.

“Brugal Suspiro es un orgullo para mí, porque es donde he podido plasmar toda mi esencia. Es un ron que conecta con la mujer actual” “Buscaban algo diferente, sangre nueva, otras perspectivas y experencias que aportar al producto. En mi caso, creo que la apuesta fue doble: por mi juventud y por ser mujer” Brugal Suspiro y las nuevas tendencias ‘roneras’ En opinión de Jassil, “ahora están cambiando las tendencias y también la industria del ron”. Por este motivo, desde que asumió el cargo quiso crear un destilado pensado para un público femenino que no perdiera la esencia.

Suspiro Rosé

Suspiro Zero

El característico sabo r del Bitter y el refrescante sabor de Brugal Suspiro son la combinació n perfecta para acompañar cualqui er momento del día. Junto con el sabo r de la naranja y las grosellas, Bruga l Rosé se convierte en el mejor ali ado para una copa de afterwork, pa ra la sobremesa o como aperitivo.

Es la mezcla perfect a del sabor dulce de Brugal Su spiro y el refrescante de una bebida de coca-cola con cero calorías, lo que supone la re no va ci ón de l co m bi na do más clásico. Acom pañado del sabor de la naranja se convierte en el aliado perfecto para disfrutar del aperitivo, la co pa de media tarde o copa de noch e.

Ingredientes 70 ml Brugal Suspiro 200 ml Bitter Kas un twist de naranja una ramita de grosellas rojas aromatizado con spray de Naranja

“Quería marcar bien mi inicio y con Suspiro, que se presenta ahora en España, creo haberlo conseguido”. Ron Brugal Suspiro es la creación de la que esta joven maestra ronera se siente más orgullosa. Con tan sólo 55 calorías por cada 50 ml, se sitúa como la bebida espirituosa más ligera del mercado y la primera que podemos denominar como light. “En otras creaciones he estado parcialmente, porque tampoco llevo tanto tiempo en la empresa, pero Brugal Suspiro es un orgullo para mí, porque es donde he podido plasmar mi esencia”.

En su opinión, no se debe pensar que el lanzamiento de este producto esté relacionado con que las mujeres aguanten menos a la hora de beber ron. “Simplemente queremos buscar algo diferente. Necesitamos un trago más light. Pero, creo que estamos en condiciones de salir de copas por la noche como cualquier hombre, ‘acostarlo’ y seguir de fiesta”.

Este año se cumplen 125 desde que Andrés Brugal Montaner, un lugareño de Sitges emigrado a Cuba, llegaba a Puerto Plata con la intención de aplicar sus conocimientos en la fabricación del ron en la República Dominicana. Desde entonces, Brugal se ha convertido en una de las industrias más importantes del país. Y es en la celebración de esta efeméride cuando Jassil, aunando la tradición y la vanguardia de la empresa, revoluciona el mercado del ron con el lanzamiento de Suspiro.

Ingredientes 70 ml Brugal Suspiro 200 ml Coca Cola Zero una rodaja fina de naran ja aromatizado con spray de Naran

ja

Un ron inesperadamente ligero...

B

rugal Suspiro es un producto hecho a partir de ingredientes naturales como la caña de azúcar y el agua más pura de Puerto Plata, la región norte de República Dominicana. Su sabor dulce se obtiene a través de un proceso de envejecimiento único. En este proceso Brugal destila doblemente su melaza para evaporar parte de su contenido alcohólico, posteriormente se deja reposar en barricas de roble blanco americano que anteriormente han contenido Bourbon y se finaliza el proceso con un blended de rones de hasta 8 años de envejecimiento en barrica. El resultado es un líquido inesperadamente ligero, con 20º de alcohol y al que no ha sido necesario añadir azúcares de manera artificial.

Su naturalidad sorprende al gusto, donde se advierte ligero, y a la vista ya que llama la atención por la elegancia de su color dorado con matices ambarinos.

8 especial navidaddelicatessen

AtrapatodoelPlacer

LISTOS PARA CELEBRAR

La Navidad es la excusa para darle al paladar los caprichos que no ha podido disfrutar el resto del año. En esta páginas se concentran los mejores productos, muchos en edición limitada, para brindar, y celebrar con la familia y amigos las fechas más entrañables del año Johnnie Walker Double Black amplifica el carácter ahumado, brindando una agradable experiencia de sabor, textura y aroma. PVPR. 29,95 euros. & Fifty Pounds, artesanal y limitada, es la ginebra con el auténtico carácter londinense. Precio: consultar en punto de venta. & Bodegas Roda quiere celebrar esta Navidad de una manera especial y ha diseñado una caja exclusiva con motivo de la celebración de su 25º aniversario. Dos botellas de RODA I 2004 y dos botellas de RODA I 2005, dos añadas míticas. PVPR. 190 euros. & Kusmi Tea, la prestigiosa marca de té franco-rusa, presenta su famosa línea de bienestar, compuesta por siete exquisitas infusiones con propiedades depurativas. PVPR. 14,80 euros.& González Byass recupera la variedad olvidada Tintilla de Rota y lanza Tintilla de Rota 2011, un vino dulce de edición limitada. Precio: consultar en punto de venta. & Claramunt es un aceite de autor, de la más alta calidad, cu-

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yo cuidado envase garantiza su máxima conservación y frescura, además de tener estampado un exquisito diseño. PVPR. desde 16 euros. & 2012 Magnums de Pruno 2012. Finca Villacreces saca al mercado una edición limitada de 2012 magnums (1,5l) de la nueva añada del vino Pruno 2012 como anticipo a su salida al mercado en enero de 2014. PVPR. 25,20 euros. & El aclamado diseñador internacional Ross Lovegrove ha sido el encargado de realizar la segunda Edición especial del Pack Sabrage by G.H.Mumm para estas Navidades. PVPR. consultar en tiendas Lavinia. & Ramón Bilbao Reserva 2008, conocido como ‘El vino sabio, un caldo excepcional de la Rioja Alta, ha creado un pack de dos botellas, ideal para regalar. PVPR. 22,74 euros. & Caviar Nacarii, el caviar artesanal del Valle de Arán, que ha sido recientemente galardonado con el Superior Taste Award (Premio al Sabor Superior), es uno de los ‘must have’ en las mesas de estas fechas. & Rougié, sus foies gras y sus trufas se sirven hoy en las mesas más prestigiosas del mundo. Entre los primeros, la Ganache de Foie Gras, el Foie Gras de pato entero con 2 pimientas y champagne, Foie Gras de pato y Cáscaras de Yuzu Confitadas y el Foie Gras de Oca. Precio: consultar en punto de venta. & De la mano de Torres Import, se pueden encontrar en las tiendas gourmet la mejor variedad de galletas Jules Destrooper, entre las que destacan las Biscuits de Almendra, premiadas internacionalmente; las Biscuits de Mantequilla y las Biscuits de Azúcar Candi Recubiertas de Chocolate, una suculenta tentación dulce. PVPR. 2,90 euros & Cinco Jotas presenta la nueva caña de lomo Ibérica Pura de Bellota, elaborada de forma completamente artesanal en Jabugo. PVPR. a partir de 34 euros.

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8 bazar navidad

& Fentimans es la única tónica fermentada. Conquista por su singular proceso de elaboración, es decir, la fermentación de las hojas y raíces de lemon grass, lima kaffir y enebro durante siete días y según el método utilizado desde 1905; y la calidad excepcional de sus ingredientes, 100 % naturales. PVPR. 1,50 euros. & Pomarina es la última propuesta del Grupo El Gaitero y pertenece a una nueva generación de sidras modernas y sorprendentes. Elaborada con manzanas 100% asturianas tiene Denominación de Origen Protegida y se presenta en dos versiones: natural y espumosa. Ambas aptas para celiacos. PVPR. desde 4,30 euros. & Juvé & Camps llega esta Navidad con un nuevo modelo de su clásico, su tradicional caja de madera con dos o tres botellas del cava Reserva de la Familia. PVPR. caja de Madera Dos Botellas: 30 €; Caja de Madera Tres Botellas: 45 €. & La Única nace con el propósito de ensalzar las virtudes de los vinos tintos de Rioja, Ribera del Duero y Toro elaborados en las bodegas de Pagos del Rey, unidos por primera vez en un mismo vino. Vino y arte quedan unidos en esta edición limitada de 2.600 botellas. Cada etiqueta pintada a mano con el color de la ‘sangre de la tierra’ refleja su origen e historia en cada trazo. PVPR. 98 euros. A la venta en El Corte Inglés de Castellana. & Larios 12 lanza en exclusiva una colección de tres copas para rendir homenaje a los botánicos más representativos con los que se elabora esta ginebra de infinitos matices, sabor suave, delicado y complejo. & Cavalli vodka. Sofisticado y elegante, elaborado con el agua más pura que emana de las laderas de Monte Rosa su edición limitada, Night Edition, será el regalo perfecto para los incondicionales del diseñador ya que la botella se recubre en está ocasión de tinta orgánica y la serigrafía, en blanco y negro, es secada con luz ultravioleta. El logo y el tapón, en plata, ‘brillan’ con luz propia. Y la serpiente, que caracteriza la marca, se enrolla suntuosamente en transparente... PVPR. 48 euros.

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& Jean Leon celebra su medio siglo de historia con una Edición Especial 50 Aniversario. Se trata de un vino de producción limitada, elaborado con las cepas más viejas de la finca. Esta edición especial contará con una tirada limitada de 1.963 botellas, cifra que conmemora el año de su creación. PVPR. consultar en puntos de venta especializados. & Caviar de Riofrío saca al mercado un nuevo formato de nuestro Caviar de Riofrío ecológico, el bote de cristal de 120 g, tanto en sus categorías de clásico como de excelsius. PVPR. consultar en puntos de venta especializados. & ‘Limited Edition Giftpack’, ‘Travel Retail Exclusive Giftpack’ y ‘Limited Edition Traveller's Trunk’, packs de Johnnie Walker Blue Label diseño de Alfred Dunhill. Sin duda, tres sets de factura perfecta y edición limitada perfectos para regalar a verdaderos amantes del whisky en general y de Johnnie Walker (y Johnnie Walker Blue Label) en particular. & Bodegas Raíz y Páramo de Guzmán celebra la Navidad por todo lo alto con una campaña muy especial protagonizada por su vino de autor Raíz de Guzmán 2006, uno de los mejores vinos de la Ribera del Duero. PVPR. 69 euros. & Nueva colección de Finos Palma, de bodegas Tío Pepe: limpieza, finura y delicadeza en el aroma. Más información: www.finospalmas.com. & Bodegas Raíz y Páramo de Guzmán celebra la Navidad por todo lo alto con una campaña muy especial protagonizada por su vino de autor Raíz de Guzmán 2006, uno de los mejores vinos de la Ribera del Duero. PVPR. 69 euros. & 50 botellas del exclusivo Glenmorangie 1963, encontradas medio siglo después de su creación en una de las bodegas de la destilería Glenmorangie en las Highlands, que harán las delicias de los amantes y coleccionistas de whisky más exquisitos con un tentador sabor del pasado.

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8 especial navidaddelicatessen Por Paz Romanillos

Ara Malikian & Glenfiddich ¿A quién no le apetece disfruta de un buen whisky de malta en casa con amigos y acompañados de buena música? ¿Y si la música fuera en directo y creada especialmente para la ocasión?

Glenfiddich ahonda en esta propuesta de ocio y presenta un plan novedoso y abierto a todos aquellos que quieran sorprender a sus invitados de un modo original, distinto y jovial. El whisky de malta más premiado de mundo lanza las catas musicales a domicilio. Un original servicio que combina la riqueza y complejidad del whisky de malta Glenfiddich con la música para

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explicar sonoramente las cualidades de cada añada del whisky.

Para el lanzamiento de este original servicio, el músico Ara Malikian, considerado por muchos como el mejor violinista del mundo, ha compuesto tres piezas musicales en exclusiva; una por cada una de las variedades de Glenfiddich (12, 15 y 18 años). El proceso de creación de estas melodías ha sido largo para el famoso violinista libanés, quien se ha inspirado durante meses en los procesos de elaboración e ingredientes de las tres añadas para las composiciones musicales. Ara explica con el violín los aromas, olores y texturas de Glenfiddich en tres piezas únicas, que reflejan la fuerza rítmica y emocional de su música y el virtuosismo y expresividad de la gran tradición clásica que siempre muestra Ara Malikian en sus trabajos.

La nueva propuesta de Glenfiddich consiste en una barra de coctelería, acompañada de un violinista que interpretará las composiciones de Ara y, finalmente, la mejor compañía. Todo ello, en el lugar más cómodo: su casa. El servicio está a disposición de público general, desde 1.500 euros, en el teléfono 91 556 01 54 (bajo cita previa).

LepantoAURUM AUTÉNTICA JOYA DEL BRANDY DE JEREZ Por Víctor M. Feliú

En Jerez de la Frontera, en la quietud de la Bodega San Manuel, cuyo nombre homenajea directamente a su fundador Manuel María González, y muy cerca de los antiguos alambiques de Lepanto en los que vieron la luz las primeras holandas de González Byass envejece Lepanto Aurum, un brandy premium considerado la joya más auténtica y preciada de González Byass.

Lepanto Aurum se caracteriza por el envejecimiento en seis botas centenarias especialmente seleccionadas que contuvieron olorosos y añadas de vino durante más de 30 años. El envinado excepcional de las botas de roble americano, unido a la selecta elección de las mejores holandas obtenidas a partir de uva Palomino en los antiguos alambiques de González-Byass y su prolongado envejecimiento en las idóneas condiciones de temperatura y humedad de la Bodega San Manuel han permitido obtener este excepcional Brandy de Jerez.

Un super premium que se envuelve en la mítica botella tipo decanter de Lepanto diseñada por la Real Fábrica de La Granja, pero realizada en un color negro mate salpicada de matices dorados que recrean el preciado brandy y le imprimen un aura de lujo.

Sin duda, un brandy único en el mundo pensado para aquellos que buscan nuevas experiencias y persiguen ser diferentes a los demás que llega al mercado en una edición limitada de 200 botellas, a un precio de 300 euros. www.gonzalezbyass.com

nota de cata LEPANTO AURUM La joya de Lepanto destaca por su color caoba oscuro con matices dorados y cobrizos de intensidad alta. nariz intensa, fragante y profunda, plenitud de aromas a maderas finas y artesanas, bálsamos y tostados conjuntados en una amlgama de frutos secos.

En boca, es un brandy de gran relevancia, elegante y untuoso, con un retrogusto muy amplio y placentero.

8 especial navidaddelicatessen Plymouth Gin se ha propuesto que estas Navidades disfrutemos de este perfect serve y nos presentan un exclusivo mueble-bar inspirado las antiguas cajas de mercancías de los barcos. En su interior, todo lo necesario para crear un gin tonic mítico. El pack contiene 5 botellas de Plymouth Original, 1 botella de Plymouth Navy Strength, 1 botella de Plymouth Sloe Gin, 12 vasos anchos, 18 tónicas clásicas, 1 tabla, 1 punzón y 1 medidor.

PVPR. 1200€ Punto de Venta: el Club del Gourmet de El Corte Inglés

Ballantine’s ha lanzado para estas navidades un pack de edición especial con un altavoz blueto-

oth que solo funciona cuando la botella, inspirada en el último diseño ‘chevron’, se coloca sobre él. Sin necesidad de botones, teclas, ni pilotos parpadeantes. Tan solo con el movimiento de los brazos.

Así de fácil, divertido y musical.

PVPR. 68€

Todalaesenciareunida ʻPACKSʼ NAVIDEÑOS CON SABOR Y MUCHO ESTILO

Havana Club ha creado para estas Navidades un regalo capaz de atrapar la esencia y los aromas de Cuba para disfrutar del esplendor de la Perla del Caribe en cualquier lugar del mundo. La joya de la marca, el Havana Club Selección de Maestros, se presenta atrapado en un perfecto humidor que podrá ejercer de guardián de los mejores puros. El tono ámbar y el rojo profundo del licor destapan un paladar complejo de cacao, café y tabaco dulce, perfecto para combinar con bocanadas profundas de un Cohiba Siglo VI. PVPR. 145€ Punto de Venta: el Club del Gourmet de El Corte Inglés

Johnnie Walker presenta Odyssey, uno de los whiskies más exclusivo del mundo, del que sólo 40 unidades han llegado a España. Elaborado con tres de los maltas más puros de las destilerías escocesas y mezclados cuidadosamente a mano, se madura en roble hasta al-

Chivas rinde honores al tradicional oficio de sastre en la segunda entrega de Made for Gentlemen,

canzar la perfección en una fusión de sabores

su edición limitada homenaje a los maestros arte-

sublimes, intensos, cautivadores cuyas notas

sanos. Patrick Grant, uno de los principales dise-

van del dulzor de la miel, las frutas del bosque

ñadores británicos de ropa de caballero, se ha ins-

y el caramelo, hasta los cítricos.

PVPR. 760 €

pirado en el espíritu de Savile Row para crear un estuche donde la elegancia de Chivas Regal 12 se deja envolver por cuero, telas y botones.

Precio y punto de venta habituales

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& Rémy Martin presenta ‘Louis XIII Rare Cask 42,6’, una edición limitada y excepcional de su famoso cognac Louis XIII. Se presenta en una preciosa botella de cristal negro de Baccarat. Elegante y exclusivo, únicamente se pondrán a la venta 738 ejemplares, numerados del 001 al 738, en todo el mundo. PVPR. 18.000 euros.& Chivas Regal presenta ‘Chivas 18 by Pininfarina’, dos exclusivas ediciones limitadas que ha creado en colaboración con la prestigiosa firma italiana de diseño. PVPR. Nivel 1, 120 euros; Nivel 2 (en la imagen), 480 euros.

& Beefeater 24 presenta ‘Tailor Made Gin&Tonic by Beefeater 24’, un maletín de fácil movilidad, que esconde en su interior todo lo necesario para crear el Gin&Tonic perfecto y convertirte en un experto coctelero. PVPR. a consultar.& Glenfiddich presenta Anniversary Vintage Reserve 1987. Una sola barrica de roble de Jerez y 286 botellas en el mundo definen a esta edición perteneciente a ‘Glenfiddich Rare Collection’. PVPR. 875 euros. & Ardbeg rinde homenaje a sus fieles seguidores con ‘The Legendary Collection’, un pack que reúne tres ediciones: 10 Years Old, Corryvreckan y Uigeadail. PVPR. 41 euros.

& Hennessy presenta ‘Hennessy by Pininfarina’, un estuche creado a partir de un material acolchado de color dorado y decorado con la insignia de la maison, el mejor escaparate para la distinguida botella de Hennessy Very Special. PVPR. consultar en puntso de venta. & Grey Goose se presenta este año en Navidad vestido con una original funda isotérmica. PVPR. 50 euros. & Belvedere Vodka Red se presenta en Navidad envuelto en una espectacular corona de acebo y plumas de Mimoki que, además, puede lucirse como tocado. PVPR. 110 euros ( bajo pedido al teléfono: 934 960 730).

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8 especial navidadgastro-viaje

Midi-Pyrénées La excelencia de la tierra

Cálida y deliciosa a la vez, esta región francesa deleita los paladares de los ‘gourmets’ e inspira a los grandes chefs. Midi-Pyrénées compone un excelente escenario para disfrutar de sabores y texturas. Un placer para todos nuestros sentidos Por Jon M. Rhode

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La trufa –el auténtico ‘oro negro’–, las judías de Tarbes, el cordero de los Pirineos, el aligot y la garbure –potaje montañés a base de col, carne y judías– son algunas de las delicias gastronómicas que están presentes en las mesas de Midi-Pyrénées.

M

idi-Pyrénées combina la dicha de la exploración, los placeres de la mesa y la emoción del encuentro para los aficionados a la gastronomía. Y no es de extrañar que así sea, partiendo de una materia prima que nace de la excelencia de la tierra, de la manufacturación artesanal de los productos provenientes de origen

animal, del fruto amorosamente acariciado por la lluvia y los rayos del sol de sus árboles y plantas… Todo un mundo de sabores y texturas contenido en una región que ha hecho de sus productos emblemáticos una bandera gastronómica de primer orden mundial.

Recorremos algunas de las delicattessen más características de la región. Cómo no, comenzamos por la afamada judía de Tarbes; heredera de una larga historia, la judía blanca de Tarbes es una maravilla con su vestido de nácar, su fina piel, su sobriedad de almidón, su blandura incomparable después de cocerla. Esta variedad típica de los Hautes-Pyrénées se cultiva en los alrededores de Tarbes, sobre redes extendidas por el campo. La recogida es exclusivamente manual. La judía blanca de Tarbes posee el Label Rojo desde 1997 y goza de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) desde el 2000.

Y de la tierra a la copa, las uvas Chasselas de Moissac, la primera fruta fresca en Francia en obtener una Denominación de Origen Controlado (DOC). Esta uva blanca está cultivada en los cerros que

La gastronomía forma parte de la identidad de Midi-Pyrénées rodean Moissac, uno de los grandes parajes de Midi-Pyrénées. Sus uvas translúcidas, de una gran finura con las pepitas sólo esbozadas, ceden bajo el diente para liberar un jugo azucarado de un exquisito frescor con gusto a flores y a miel, con un sentido de la perfección que roza una obra de arte. Los chasselatiers cortan los racimos uno a uno, a tijera. La uva Chasselas contribuye a la notoriedad de Moissac desde el siglo XIX y también incluimos al Tarn-et-Garonne como primer productor de frutas de Francia. La uva Chasselas de Moissac es DOC desde 1971.

Y, cómo pasar por alto el Foie Gras, el hígado de pato y de oca criados al aire libre y cebados exclusivamente con maíz, en el suroeste (en el departamento del Gers) y en ningún otro sitio, según principios regidos por amor al trabajo bien hecho y por respeto al animal.

Tampoco podemos olvidar la trufa negra del Quercy, con una pequeña producción de alrededor de tres toneladas al año, donde Lot sigue siendo uno de los primeros departamentos franceses productores. Variedad noble entre los nobles, se cosecha en invierno en los alrededores de Lalbenque. Lalbenque está clasificado ‘lugar notable del sabor’

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Los quesos de los Pirineos, de leche de vaca o de oveja, o la pastelería como la croustade, el pastis, la fouace o el pastel a la broche acompañan el Jurançon, Gaillac, Cahors o el vino de Madiran o Armagnac.

Para los aficionados a la gastronomía, el hypocras medieval (aperitivo) de Ariège y la elaboración del queso en las Cuevas de Roquefort son el testimonio de la perpetuación de las tradiciones gastronómicas.

por su mercado de trufa: un ritual sabroso, muy codiciado, donde el precio de este auténtico oro negro oscila entre 300 y 700 € el kilo. El mercado se desarrolla desde principios de diciembre hasta finales de marzo, todos los martes a las 14 horas para el público general y, para los mayoristas, a las 14.30 horas.

No podemos olvidarnos de los quesos: el Roquefort, es un queso casi histórico, un monumento del sabor que forma parte del patrimonio francés. Mezcla de delicadeza y de poder, el Roquefort representa la alianza perfecta entre el genio de la naturaleza con la inteligencia del hombre. Este prestigioso queso está elaborado en el sur del Aveyron, no lejos del viaducto de Millau, otro gran paraje de Midi-Pyrénées. Es la más antigua DOC francesa. El queso Rocamadour es un quesito de leche cruda de cabra, fabricado en los causses del Quercy desde el siglo XV. Si lleva el nombre de la ciudad más vertiginosa de Francia, su visión puede igualmente suscitar vértigo: el de una glotonería irresistible.

Y que sería de los grandes platos sin la condimentación... El azafrán de Quercy es un toque de oro suave, un calor afrutado incomparable. Las flores del azafrán florecen en octubre, formando pequeños toques malvas en Cajarc y en Saint-Cirq-Lapopie. Rodeado

Las opciones que oferta la gastronomía de esta región francesa son innumerables.

No en vano cuenta con veintiséis chefs con estrella Michelin, con el reto diario de conquistar los paladares más variados AdV 121

8 especial navidadgastro-viaje

Disfrutar de la comida en esta zona de Francia es todo un ritual que comienza en los mercados, se elabora en los fogones con todo el mimo del mundo y se degusta sin prisas y con deleite en todos los restaurantes, albergues, hoteles y ‘hospederies’. En la imagen superior, el afamado azafrán de Quercy.

Esta región francesa reúne un centenar de productos con denominaciones de origen de calidad de un aura prestigiosa, el azafrán es el más accessible de los productos de lujo. Basta con un gramo para colorear y perfumar el contenido de 60 platos.

El cerdo negro de Bigorre tiene una vida al cien por ciento natural en los confines de los Hautes-Pyrénées y del Gers. Mimado por unos cuarenta ganaderos, brinca alegremente por las praderas y entre la maleza, alimentándose de bellotas y de cereales.

El jamón negro de Bigorre goza de una CCP (Certificación de Conformidad Producto) desde el año 2000.

Para regar estos manjares, qué mejor que los caldos de sus viñedos con DOC: los vinos de esta región francesa desprenden exquisitos aromas que tan sólo con el alcohol no se podría imitar. Empecemos primero con los tenores de la viña: los AOC Cahors, Gaillac, Fronton, Madiran, Marcillac que nos remontan a la antigüedad; los Vinos Delimitados de Calidad Superior, todos del mejor origen (Côtes de St-Mont, Côtes de Brulhois, vins d'Entraygues et du Fel, vins d'Estaing, Côtes de Millau); los simpáticos Vins de Pays (Côtes

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du Tarn, vins du Comté Tolosan, Côtes de Gascogne,…) terminan por completar esta colección tornasolada que hace de esta región francesa una tierra de vinos y de sol.

Placer para los sentidos Recorrer el Midi-Pyrénées además de por su patrimonio histórico, cultural y artístico, se convierte en un auténtico deleite para el paladar, puesto que, como hemos contado, es una zona donde la gastronomía está presente a cada paso. Tanto en los pequeños restaurantes como en los premiados con estrellas Michelin, se pueden saborear las especialidades culinarias tradicionales y variadas de la zona, con muchísimos productos de denominación de origen.

Recorriendo su paisaje vamos encontrando las granjas típicas en plena naturaleza que nos inspira el sabor de lo natural, irresistiblemente nos veremos inmersos en sus innumerables mercados típicos al aire libre, donde podemos comprar todo tipo de productos tradicionales artesanos, o en sus fiestas gastronómicas, donde se celebran las especialidades tradicionales.

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Hoteles con estilo

ENCANTOEXCLUSIVO RINCONES SIBARITAS PARA PERDERSE Nuestra propuesta ofrece una selección de alojamientos que permiten desconectar durante unos días y disfrutar de una calidad incomparable Por Maribel Martínez AdV 124

DANIELI (VENECIA)

E

l hotel Danielli presenta una propuesta de lujo, para comenzar el año en un marco histórico inmejorable. Entre su novedades, presenta cuatro exquisitas suites renovadas, diseñadas por el concido interiorista Pierre-Yves Rochon, que se suman a los estupendos servicios del establecimiento.

De cara las fiestas navideñas, este año propone volver a sus orígenes y celebrar el futuro en una noche mágica con una tarde con sesiones de DJ en vivo, lecturas de tarot, área de entretenimiento en vivo y verdaderas obras de arte culinarias. Descubrir lo que nos depara el 2014 con la lectura tarot y la mano, bailando hasta altas horas de la noche con DJs en vivo. La noche invitará también a disfrutar de los fuegos artificiales sobre la laguna, organizados por el ayuntamiento de Venecia, desde el espacio más pintoresco de la ciudad: la terraza del hotel. El precio, 290 euros por persona

Información Práctica HOTEL DANIELLI Castello, 4196. Venecia, 30122. Italia Teléfono: 39 041 522 6480 Web: www.luxurycollection.com/danieli

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VILLAIGIEA (PALERMO)

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ste paraíso del lujo se encuentra ubicado en la parte más alta del Monte Peregrino ofreciendo a sus huéspedes un esplendido jardín floral con vistas a la bahia de Palermo y al puerto deportivo a tan sólo 4 km del centro del centro de la ciudad. El edificio del Grand Hotel Villa Igiea cuenta con más de un siglo de antigüedad y es conocido porque en el pasado se alojaron numerosas personalidades de la historia, reyes y aristocrátas, cuyas imágenes podemos ver en los cuadros que decoran las áreas públicas. El hotel fue diseñado por el arquitecto Ernerst Basile durante el período de la Belle Epoque lo que se refleja en los suntuosos salones que se utilizan con frecuencia para banquetes y donde también importantes y conocidas firmas de lujo celebran sus eventos.

Las terrazas y los jardines nos ofrecen una panorámica inmejorable para disfrutar a partir de primavera de la vida náutica gracias a los servicios de lujo que ofrece el hotel. El restaurante Donna Franca Florio nos ofrece una sofisticada oferta gastronómica con productos locales de primerísima calidad .En esta estancia se puede contemplar el cuadro pictórico que da su nombre al restaurante.

El hotel dispone de 120 habitaciones decoradas con muebles donde se combina el antiguo mobiliario con el más moderno confort. Las suites de lujo cuentan con vistas a la bahia y al puerto deportivo, donde se pueden apreciar los pantalanes de los barcos.El hotel cuenta con un área náutica privada para el uso de sus huéspedes.

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Información Práctica GRAN HOTEL VILLA IGIEA Salita Belmonte 43.

90142, Palermo - Italia Tel: +39 091 631 21 11 www.villa-igea.com/es

PALACIODEISORA (TENERIFE)

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ed Level de Gran Meliá Palacio de Isora es la más exclusiva apuesta de Meliá Hotels International por ofrecer la más alta gama de servicio personalizado y de lujo diseñado sólo para adultos mayores de 18 años La belleza natural de Tenerife se combina con la pasión por el servicio en el hotel de lujo en este hotel.

El impresionante paisaje que ofrece, el océano Atlántico a sus pies y el majestuoso Teide a sus espaldas, combinado con un clima de eterna primavera permite al hotel Gran Meliá Palacio de Isora ofrecer a sus huéspedes vivir momentos mágicos.

Si lo que desea es un nivel aún más elevado del lujo elija RedLevel, un concepto de hotel exclusivamente para adultos en el que los clientes son atendidos por un equipo de mayordomos personales, y disfrutan del uso exclusivo del salón RedLevel, una piscina privada, y reservas preferenciales para los restaurantes y en el YHI SPA.

Información Práctica PALACIO DE ISORA Avenida Los Océanos, s/n.

Alcalá, 38686 Tenerife Tel: 0034 902 14 44 40 www.melia.com

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Hoteles con estilo

Una pequeña joya Mercer Hotel Barcelona El hotel Mercer Barcelona apuesta por el lujo personalizado en pleno corazón de la Ciudad Condal, con 28 habitaciones exquisitas Por Maribel Martínez

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ituado en el corazón del barrio gótico, el Mercer Hotel Barcelona es un hotel único de tan solo 28 habitaciones que recupera un patrimonio de gran valor para la ciudad condal.

El hotel se ubica en una emblemático espacio que conserva elementos decorativos representativos ligados a su historia y que hacen que esta localización se convierta en uno de los hoteles boutiques más visitados de la ciudad por los turistas más sibaritas.

El proyecto de rehabilitación arquitectónico ha corrido a cargo de Rafael Moneo, quién ha sabido encontrar el equilibrio entre los elementos tradicionales y los de nueva construcción, representados espe-

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Barcelona

En todos los espacios del hotel se pueden encontrar elementos históricos recuperados y elementos decorativos únicos, que aportan a cada una de las estancias una personalidad inigualable.

cialmente en el espectacular muro que preside el bellísimo patio de los naranjos. Los arcos, balcones y ventanales que se han ido modificando a través de los siglos decoran una monumental estancia donde se ofrece a los clientes un sitio ideal para desayunar, comer o tomar una copa en un entorno único. La fachada posterior del edificio forma parte de la muralla romana y un salón privado del restaurante nos abre sus puertas para poder almorzar rodeados de suntuosos frescos medievales. En todos los espacios del hotel se pueden encontrar elementos históricos recuperados.Techos de madera datados en el siglo XVIII o el atrio presidido por dos arcos de media punta del siglo XIV son elementos decorativos únicos.

La Gran Suite es un espacio de más de 150 metros cuadrados. Tanto el interiorismo de las habitaciones como el de las zonas comunes ha sido gestionado por de Gastón & Daniela y el equipo de Mercer Hoteles conjugando el ritmo marcado por los elementos históricos con un mobiliario de líneas sobrias y diseño contemporáneo y materiales modernos como el corian. Todo ello acentuado con el arte expresionista de Agusti Puig.

La filosofía del Mercer está orientada a satisfacer a todos los clientes intentando anticiparse a todos los clientes. Es un hotel de lujo en Barcelona que dispone de restaurante gastronómico y bistrot de tapas y platos tradicionales liderados por el prestigioso chef Jean Luc Figueras.

El hotel Mercer Barcelona ha recuperado elementos históricos de gran valor arquitectónico, que conjuga con materiales modernos Información Práctica HOTEL MERCER Carrer dels Lledó, 7 08002 Barcelona Teléfono: +34 933107480 Más información: www.mercerbarcelona.com

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8 Motor

RANGE ROVER 4.4 SDV8 VOGUE Imponente y sofisticado En su estrategia por dominar la exclusividad en el sector de los grandes todoterreno, Land Rover consolida su posición en la cima de su segmento con el nuevo Range Rover 4.4 SDV8 Vogue.

Una versión que reúne el más sofisticado equipamiento con el confort de las berlinas más exclusivas y la tecnología más avanzada para rodar fuera del asfalto Por Felipe Teruel

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Las sensaciones de lujo y robustez que transmite el Range Rover Vogue SDV8 están actualmente por encima de cualquier competidor. Conducirlo es toda una experiencia que comienza en el mismo momento en el que se pone en marcha el motor.

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a nueva versión 4.4 SDV8 Vogue hace del Range Rover el todoterreno más exclusivo. Por motorización, equipamiento, acabado y estilo, la propuesta de la marca británica recobra la calidad estética y ofrece innovaciones tecnológicas que consolidan la imagen de coche singular que ya alcanzó hace tres décadas cuando Land Rover presentó su primer Range y sorprendió a todo el mundo con una alternativa repleta de calidad estética y dinamismo. Desde entonces, los fabricantes de 4x4 encontraron que el listón quedaba demasiado alto y comenzaron a diseñar nuevas estrategias para acercarse al líder.

Fueron muchos los que lograron alcanzar las diferencias de diseño, estilo y prestaciones que entonces planteaba Range Rover; incluso unos pocos superaron, temporalmente, la calidad de la marca inglesa. Sin embargo, con el nuevo Range Rover el listón ha vuelto a subir hasta límites difíciles de sobrepasar en cuanto a acabados exclusivos y confort de marcha dentro y fuera de la carretera.

Las sensaciones de lujo y robustez que transmite el Range Rover Vogue SDV8 están actualmente por encima de cualquier competidor. Se puede conducir un todoterreno más rápido que este, pero, difícilmente, concentrar en un mismo vehículo las condiciones de marcha, seguridad, comodidad, calidad y estilo que hoy ofrece esta

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versión. Conducirlo es toda una experiencia que comienza en el mismo momento en el que se pone en marcha el motor. Primera sensación: potencia sobrada; segunda, silencio interior único. En marcha, estas impresiones se multiplican en los mismos aspectos, y si se busca deportividad dinámica, se puede obtener de manera inmediata con la ayuda de un cambio automático de ocho velocidades que en la modalidad de uso secuencial añade una agilidad difícil de entender en un vehículo que sobrepasa las dos toneladas y mide cinco metros de largo. Es en estas condiciones de exigencia donde se manifiesta toda la esplendorosa potencia de un motor turbodiésel de 8 cilindros y 339 caballos que, a partir de 1.700 vueltas, es capaz de entregar un par de 700 Nm. Impresionante.

Exhibición de poder Toda una exhibición de poderío que alcanza cotas únicas en autovía, donde el coche, ayudado por una suspensión neumática regulable en altura que mantiene firme la carrocería en todo momento, se manifiesta como una limusina de alta tecnología, en la que un avanzado software reconoce el estado de la calzada, detecta los cambios en la superficie e incrementa el recorrido de la suspensión y de la articulación de las cuatro ruedas para mantener unos niveles de comodi-

El Range Rover es todo un lujo mecánico en un entorno de gran calidad de acabados, donde están presentes el mejor cuero, la madera más noble y los revestimientos de lana más acogedores que uno pueda encontrar hoy en un automóvil de este segmento.

dad y control apropiados a un vehículo con una altura de casi dos metros. Fuera de las autovías, en carreteras sinuosas y en pistas de tierra, el comportamiento dinámico continúa sin ofrecer sorpresas y puede mantener una altura de marcha uniforme, incluso en terrenos ondulados, y facilitar las maniobras en los lugares más angostos. Estrena la segunda generación del sistema Terrain Response, que incluye cinco programas para rodar por el campo: normal, arena, piedras, grava y nieve/barro.

En resumen, el Range Rover es, hoy por hoy, un todoterreno con estilo propio, logrado en treinta años de trayectoria diferenciadora, con grandes virtudes en el aprovechamiento del espacio interior, un diseño elegante y pensado para dejar huella en la historia particular de la marca británica y en el ámbito general de los todoterreno. Todo un lujo mecánico en un entorno de gran calidad de acabados donde están presentes el mejor cuero, la madera más noble y los revestimientos de lana más acogedores que uno pueda encontrar hoy en un automóvil de este segmento.

FICHA TÉCNICA Range Rover 4.4 SDV8 Vogue Motor: Turbodiésel. 8 cilindros en V; delantero longitudinal de 4.367 centímetros cúbicos y 4 válvulas por cilindro. Potencia 339 CV rpm. Par motor: 700 Nm entre 1.700 y 3.000 rpm.

Transmisión: Tracción permanente a las 4 ruedas y caja de cambios automática y con accionamiento secuencial de 8 velocidades.

Dirección: De cremallera con servoasistencia eléctrica.

Frenos: Delanteros y traseros de disco ventilados.

Suspensión: Delantera: Con doble brazo inferior, muelles neumáticos amortiguación adaptativa de altura variable y control activo de balanceo. Trasera: multibrazo, muelles neumáticos, amortiguación adaptativa de altura variable y control activo del balanceo.

Ruedas: Llantas de aluminio de 20 pulgadas. Neumáticos: 255/50 R 20.

Prestaciones: Velocidad máxima: 218 km/h. Aceleración: de 0 a 100 en 6,9 segundos.

Pesos: 2.360 kilos.

Consumos: Urbano: 11,5 litros. Carretera: 7,6 l. Combinado: 8,7 l.

Dimensiones: Largo: 4.999 mm. Ancho: 1.983 mm. Alto: 1.835 mm.

Precio: 125.600 euros.

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8 Motor

NUEVO VOLKSWAGEN GOLF VARIANT Capacidad y estilo Con proporciones completamente nuevas, la calidad y el confort de los familiares más reconocidos y los recursos de los mejores compactos, el nuevo Golf Variant sobresale por su estética y polivalencia de uso y es tan refinado como capaz Por Felipe Teruel

C

on las mismas ventajas dinámicas del compacto del que se derivan, las carrocerías break o rancheras de toda la vida son la alternativa más racional a los monovolúmenes, equivalentes en tamaño, pero con el añadido de que aportan un comportamiento más estable y eficaz a quienes, además de capacidad, no renuncian al disfrute de la conducción.

El nuevo Variant estrena proporciones porque crece 30 centímetros más que el Golf 7 de cinco puertas y sólo le faltan apenas 20 centímetros para igualar la longitud del VW Passat, y como en el compacto, incorpora la plataforma modular transversal MQB, que ha obligado a los diseñadores a un desplazamiento hacia adelante de las ruedas delanteras de 43 milímetros, lo que acorta el voladizo y alarga el efecto visual del capó al mismo tiempo que favorece la disminución de hasta 105 kilos de peso y optimiza el espacio en más de 100 litros de carga.

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En movimiento, muestra un aspecto claramente más solido y firme que el anterior Variant: los pronunciados pasos de rueda, el mayor ancho de rodadura y la batalla alargada hacen que parezca superior a esos 30 centímetros más de largo con respecto al compacto de la familia Golf.

Amplitud y calidad El aumento de proporciones también beneficia a un interior que ahora es más amplio, especialmente en las plazas traseras, está mejor insonorizado y exhibe excelentes niveles de acabado en todas las versiones. El puesto de conducción es más espacioso y mejora la ergonomía al haber sido desplazado el asiento ligeramente hacia atrás. Crece igualmente el volumen de carga del maletero, que ahora es de 605 litros sin mover los respaldos traseros y de 1.620 hasta los respaldos delanteros. El suelo de

Uno de los rasgos más llamativos es la línea de diseño del techo, que adopta desde el pilar central las formas de los cupés hasta integrar el maletero para conseguir superficies más suaves y redondeadas y advertir de su generosa amplitud interior.

FICHA TÉCNICA Volkswagen Golf Variant

carga se puede variar en la altura o desmontarlo completamente con una sencilla maniobra. En cualquiera de las variantes, las plazas traseras no sólo no sufren modificaciones sino que amplían el espacio libre para las piernas El Golf Variant ya está en los concesionarios de la marca Volkswagen, con tres motores de gasolina de 105, 122 y 140 caballos de potencia, y dos turbodiésel de 105 y 150 CV. Todos, excepto el TDi de 105 caballos que monta un cambio de 5 velocidades, están asociados a una caja manual de 6 relaciones como equipamiento de serie. El propulsor de 140 CV de gasolina añade el sistema ACT, que desconecta 2 cilindros cuando se circula a baja velocidad para reducir el consumo hasta 0,5 litros cada 100 kilómetros. Está disponible en tres niveles de acabado: Edition, Advance y Sport. Desde la versión básica, la gama equipa 7 airbags, control de estabilidad, ESC de última generación y start/stop.

Opcionalmente se puede añadir el diferencial electrónico XDS, que mejora la estabilidad.

Motores: Gasolina y diésel turboalimentados. De 4 cilindros y 16 válvulas.

Cilindradas: de 1.197 a 1.968 centímetros cúbicos. Potencias: de 105 a 150 CV. Transmisión: Tracción delantera y caja de cambios manual de 6 velocidades.

Opcional: automática DSG de doble embrague con 6 ó 7 velocidades.

Dirección: Electromecánica con servoasistencia dependiente de la velocidad.

Frenos: Delanteros y traseros de disco autoventilados y doble circuito en diagonal. ABS. ESC con bloqueo transversal electrónico.

Suspensión: Delantera: MacPherson con brazos triangulares transversales inferiores, chasis auxiliar de aluminio y estabilizador tubular. Trasera: de eje modular.

Ruedas: Llantas de aluminio de 15, 16, 17 y 18 pulgadas Prestaciones: Velocidades máximas: de 193 a 218 km/h. Aceleraciones: de 0 a 100 entre 7,9 y 11,2 segundos.

Pesos: Entre 1.297 y 1.528 y kilos.

Consumos: De 3,9 a 5,3 litros cada 100 kilómetros.

Dimensiones: Largo: 4.562 mm. Ancho: 1.799 mm. Alto: 1.481 mm.

Precio: A partir de 18.500 euros.

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Óptica Roma

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Socio del Club 100 Emprendedores

Optica Roma y OneSight: una forma más solidaria de ver el mundo S

eguro que alguna vez te has preguntado “¿qué hago con las gafas que ya no utilizo? ¿Las puedo aprovechar de nuevo? ¿Existe alguien que le pueda dar un segundo uso?”.

Lo más importante: ¡No las tires! En el caso de las gafas la principal salida es la reutilización. Con la crisis económica, las necesidades han cambiado y se necesitan gafas no sólo para el Tercer Mundo, sino para personas que tenemos mucho más cerca.

Así que busca en tus cajones, saca todas esas gafas que ya no te sirven y estarás ayudando a alguien que sí las necesita.

En Optica Roma saben perfectamente que las gafas graduadas son un artículo de primera necesidad para las personas que las necesitan. Por este motivo cuentan en todas sus ópticas con un protocolo de recogida de gafas usadas, que en colaboración con OneSight, son capaces de hacer llegar a las personas que las necesitan en todas las partes del mundo.

World Sight Day es un día al año sobre concienciación que se lleva a cabo el segundo jueves de oc-

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tubre. Con la organización por parte de la World Health Organization y la International Agency for the Prevention of Blindness, lo forman socios de todo el mundo que están involucrados en la prevención de discapacidad visual y en la restauración de la vista para millones de personas en todo el mundo.

El 10 de octubre, OneSight, una organización sin ánimo de lucro, que ofrece acceso al cuidado de la visión y gafas en comunidades sin atención, rindió homenaje al World Sight Day con clínicas oftalmológicas e iniciativas en cuatro países: • The Gambia: los residentes locales capacitados atendieron a pacientes en el centro de la visión permanente de OneSight ubicado en Farafenni.

• México: los médicos y voluntarios de OneSight atendieron a más de 700 pacientes en la Clínica Oftalmológica de OneSight en Morelia.

• Sudáfrica: los médicos y voluntarios de OneSight atendieron a más de 500 pacientes en la Clínica Oftalmológica en Mtubatuba.

• Estados Unidos: los voluntarios de OneSight rea-

lizaron exámenes de la vista a más de 300 estudiantes en todo el Distrito de Escuelas Públicas de Cincinnati, Ohio, como parte del programa de Cuidado de la Visón en la Comunidad.

Campaña permanente Durante 2013, OneSight está ofreciendo cuidado de la visión y gafas a más de 240,000 niños y adultos a través de más de 80 Clínicas Oftalmológicas, iniciativas sostenibles y programas comunitarios de OneSight en todo el mundo. Desde 1988, OneSight ha ofrecido el don de la vista a más de 8.4 millones de personas a través de 1,189 clínicas en 40 países.

Optica Roma cuenta con una campaña permamente de recogida de gafas usadas con fines solidarios y está orgullosa de trabajar en colaboración con OneSight, una organización que “cree que la vista es un derecho humano básico y que todas las personas merecen acceso a una atención oftalmológica de calidad”. ÓPTICA ROMA WWW.OPTICAROMA.COM

Miguel Vallés

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Teku Studios

“Hacemos videojuegos como se hacían las pelis antiguas de Disney” T eku Studios no utiliza Photoshop. Ni tampoco Unreal Engine, uno de los softwares más comunes entre los desarrolladores de videojuegos. Este estudio de videojuegos turolense se basta de pinceles y acuarelas para dibujar a mano, fotograma a fotograma, todas las secuencias de Candle, su primer videojuego que será lanzado para Wii U en el primer cuatrimestre de 2014.

Admiten que son técnicas del pleistoceno de la animación. Pero funcionan. Si no, no habrían conseguido cerca de 50.000 euros de donantes anónimos a través de Kickstarter, una de las plataformas de crowdfunding más populares de la red. Gracias a ese dinero van a convertirse en los primeros desarrolladores de Wii U de toda España. Sí, en Teruel.

–¿Sois unos románticos de la animación?

–Ni mucho menos. Nosotros no hacemos nada digital. Y decidimos hacerlo así porque no queríamos que Candle se pareciera a ningún otro videojuego que haya en el mercado. Hemos creado un videojuego de acuarelas, y gracias a eso hemos conseguido un increíble efecto visual en escenarios y personajes.

–Pero crear un videojuego tan artesanal lleva más trabajo...

–Sí, creamos todos los gráficos por medio de pintu-

no están hechas mediante interpolaciones digitales, sino con técnicas de animación tradicional fotograma a fotograma en papel. Una vez tenemos todas las pinturas terminadas, las escaneamos y montamos a mano en Unity. En total, son casi tres años de trabajo.

–Y tienes 22...

–¡Pero si no he terminado ni la carrera! Siempre he querido dedicarme a esto. Empecé con mi amigo Jose [por José A. Gutiérrez, co fundador de Teku Studios], cada uno trabajando desde nuestra casa. Al cabo de un año, nos constituimos como empresa, le presentamos nuestro proyecto al Centro Europeo de Empresas e Innovación (CEEI), que tiene sede en Teruel, y nos subvencionaron la oficina en la que trabajamos en la actualidad. Después, ganamos el Premio IDEA, promovido también por el CEEI, y sus correspondientes 20.000 euros. Gracias a eso pudimos contratar a cuatro personas más. Y ahora hemos conseguido otros 40.000 euros para terminar Candle para Wii U, de personas que ni siquiera conocemos, pero que creen en nuestro proyecto...

–Joven y ya con tu propia empresa. Con la que esté cayendo en nuestro país, parecéis la excepción que confirma la regla...

–Supongo, aunque tampoco le damos demasiadas

ras hechas a mano, con técnicas y materiales tradicionales como la acuarela y la tinta con plumilla.

Además, las animaciones de personajes y animales

vueltas. Yo creo que si viera demasiado las noticias del telediario jamás hubiera montado Teku Studios.

Las estadísticas asustan tanto que paralizan.

CANDLE, la llama inextinguible Candle es el primer videojuego español para Wii U. Esta aventura, que tiene previsto su estreno en formato digital en el primer cuatrimestre de 2014, está protagonizada por el inexperto e indefenso Teku, que deberá rescatar a sus compañeros de las garras de una tribu rival y descubrir los secretos de su mundo. Durante esta aventura, Teku se encontará con diversas pruebas y puzzles en los que los jugadores deberán usar su habilidad e ingenio para superarlos.

El pilar central de la jugabilidad se basa en una carácterstica física muy especial de Teku, que porta en su brazo una vela en luga de una mano, que puede encender en determinados puntos del escenario y ha de evitar por todos los medios que su llama se extinga, pues es la clave para descubrir pistas y completar los acertijos del juego.

Más información: www.tekustudios.com / @tekustudios / Facebook: TekuStudios. Primer tráiler disponible en YouTube

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L

a situación geográfica de España, la diversidad de terrenos, su variedad climatológica y otros factores, la han configurado como el país del mundo más completo en relación al tipo y variedades de vinos, sin obviar sus calidades, que le disponen como líder mundial junto con Francia.

Todas estas variedades de vinos han establecido que existan denominaciones de origen muy variadas en cuanto a tipos de vinos. Son, en total ,68 DO, además del cava y método tradicional, y que por comunidades autónomas se establecen de la siguiente forma: Andalucía: Condado de Huelva, Jerez / Manzanilla de Sanlúcar, Málaga / Sierras de Málaga y Montilla-Moriles.

Aragón: Calatayud, Campo de Borja, Cariñena y Somontano.

Baleares: Benissalem-Mallorca y Pla i Llevant.

Canarias: Abona, El Hierro, Gran Canarias y Monte Lentiscal, La Gomera, La Palma, Lanzarote, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güímar, Valle de La Orotava e Yconden-Daute-Isora.

Castilla-La Mancha: Almansa, Jumilla, La Mancha, Manchuela, Méntrida, Mondéjar, Ribera del Júcar, Úcles y Valdepeñas.

Castilla y León: Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera de Duero, Rueda, Tierras de León, Tierra del Vino de Zamora y Toro.

Cataluña: Alella, Cataluña, Conca de Barberá, Empordá, Montsant, Penedés, Pla de Bages, Priorat, Tarragona y Tierra Alta.

Extremadura: Ribera del Guadiana.

Galicia: Monterrei, Rias Baixas, Ribeira Sacar, Ribeiro y Valdeorras.

La Rioja: Rioja.

Madrid: Vinos de Madrid.

Murcia: Jumilla y Yecla.

Navarra: Navarra y Rioja.

País vasco: Arabako Txakolina, Bizkaiko Txakolina, Getariako Txakolina y Rioja.

Valencia: Alicante, Utiel-Requena y Valencia.

En la actualidad, España se aproximan a las 4.500 bodegas con denominación de origen y más de 250 bodegas de cavas.

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Santiso Asesores

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Socio del Club 100 Emprendedores

‘España: el país con más variedad de vinos Aunque en cada zona de España se beben sus vinos y otros, probablemente los de mayor demanda, más conocidos, son los de Rioja y Ribera de Duero.

Generalmente son vinos de buena calidad, con añadas excelentes, según la cosecha del año. Pero, no todos los Riojas, ni todos los Ribera de Duero son buenos y agradan a todos los paladares. Son los más introducidos a través del marketing y su comercialización han influido notablemente en su difusión,

aunque es cierto que la calidad de estos vinos, por lo general, es buena o excelente.

El resto de las denominaciones, tienen también buenos vinos y en diferentes años cosechas excelentes, pero no son tan conocido. Otras, al estar limitadas sus producciones, también ven reducida su comercialización en otros mercados.

Nuestro país tiene lo principal: cosechas de vinos buenos y excelentes, pero hace falta una mayor difusión de los mismos. Pero, no solo de riojas y riberas de Duero, sino también del resto de denominaciones, que también gozan de buenos y excelentes vinos.

Desde el portal especializado vinosyaceites.com, han observando que no existía un directorio completo en Internet que aglutinara a todas las denominaciones de origen de España, y de las bodegas adscritas a estas denominaciones, por lo que manos a la obra, han creado este directorio que aglutinara a todas las D.O. de España y a sus bodegas respectivas, siendo este el primer paso para otros relacionados con la comercialización y marketing, y lo que desembocara en una mayor presencia en Internet, y por consiguiente en negocio, canal que por otra parte se ha manifestado como la vía que está experimentando mayor crecimiento en difusión y ventas de productos gastronómicos.

MARIANO GONZÁLEZ SANTISO (SANTISOASESORES.COM)

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El enigma de Givenchy El Eau de Toilette ‘Ange ou Démon Le Secret’, a la vez ligera y voluptuosa, expresa la dualidad de una joven de encanto misterioso

Por Paz Romanillos

Una fragancia aérea y sensual. Ange ou Démon Le Secret Eau de Toilette es una oda a la ligereza y al amor, cuya estela fresca y afrutada evoca el candor de los amaneceres.

Para esta nueva composición, Givenchy ha imaginado una fragancia floral chipre afrutada con una salida gustativa y un corazón seductor.

Su equilibrio único de frutas frescas, flores hechizantes y almizcles acariciantes revela un perfume a la vez moderno y atemporal, fresco y sensual.

Para expresar esta dualidad, la fragancia oscila entre pureza y provocación. Desde los primeros segundos, ella muerde la fruta prohibida: la manzana del amor, jugosa, dulce y embriagante, mientras las notas vivas y chispeantes de hoja de té y bergamota estallan en un acorde fresco y audaz.

Mientras el acorde de té de jazmín y de rosa, envolvente y hechizante, presume de su inocencia. Las notas de almizcle, ámbar blanco y pachulí confieren a la estela adictiva una impronta acariciante.

El resultado final es una fragancia ligera y voluptuosa al mismo tiempo.

La modelo Natasha Poly luce más cautivante que nunca en la campaña de este nuevo aroma de la casa Givenchy. Su vestido y su capa de muselina bordada con plumas de avestruz –creaciones de alta costura de Riccardo Tisci– le confieren gracia y ligereza; pero su actitud y su mirada turbadora revelan una sensualidad manifiesta y añaden misterio. Realizada por el dúo de fotógrafos Inez y Vinoodh, la imagen de este anuncio mezcla suavidad e intensidad, para destacar con mayor intensidad la dualidad del Eau de Toilette Ange ou Démon Le Secret.

Eau de Toilette Ange ou Démon Le Secret: PVPR 50 ml, 72,50 euros y 100 ml, 102 euros.

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Una familia en evolución

Givenchy lanzó Ange Ou Demon Le Secret en 2009, como una nueva interpretación aireada del Ange Ou Demon intenso y oriental de 2006.

En 2011, se introdujo la versión Ange Ou Demon Le Secret Elixir, a la que ahora sigue Ange Ou Demon Le Secret Eau de Toilette. La nueva fragancia es una apertura floral­ afrutada chipre, con aromas dulces de manzanas confitadas.

Delicadeza absoluta

El cairel, símbolo de Ange ou Démon Le Secret, se erige nuevamente en joya preciosa para esta nueva Eau de Toilette. Pero hoy, para celebrar esta fragancia de carácter aéreo, el frasco se revela en su expresión más depurada, dejando ver el jugo de color amarillo luminoso que recuerda las notas gustativas y sensuales de la composición.

Límpida y cristalina, esta creación instaura una coherencia con los frascos existentes. Con este Eau de Toilette, todos los frascos de la colección Ange ou Démon ahora se hacen eco. Los cuatro caireles, fácilmente reconocibles, conservan su identidad propia y su color: amarillo, melocotón, ciruela y negro.

La caja, de una sobriedad total, se viste con una cinta gris sencillamente esbozada en armonía con el cairel, con un sello de color amarillo claro.

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8 Nuevos Espacios

Novedades con estilo

EL ARTE DEL TACTO, SEGÚN CLARINS En Madrid, el Hotel Wellington representa desde 1952 la elegancia, el confort y la alta gastronomía. Una tradición hotelera transportada al presente en una perfecta unión entre el estilo clásico, la tecnología y los servicios de vanguardia. Este compromiso por la excelencia y la constante innovación está en completa simbiosis con la filosofía Clarins.

Desde 1954 Clarins ha desarrollado el Arte del Tacto creando una verdadera experiencia sensorial de bienestar y belleza. Y, a partir de ahora, el Spa by Clarins del Le Max Wellness Club Wellington de Madrid el ritmo de la gran ciudad se detiene para dar paso a un lugar para el bienestar del cuerpo y la mente.

CATH KIDSTON ABRE NUEVOS ESPACIOS Después de un año lleno de éxitos tras su primera apertura en el El Corte Inglés de Castellana, en Madrid, y en el de Palma de Mallorca, Cath Kidston apuesta de nuevo por España con la apertura de cuatro nuevas concesiones situadas en los centros comerciales de El Corte Inglés más importantes y representativos de Madrid y Barcelona.

Así, en Madrid, la firma inglesa aterriza en El Corte Inglés de Sanchinarro y en Pozuelo de Alarcón. Por su parte, en Barcelona, lo hace en El Corte Inglés de Plaza Cataluña y en el de la Diagonal. Las nuevas aperturas en España se suman a los 60 puntos de venta con los que cuenta la marca en Reino Unido, junto con otros 74 ubicados en Francia, Holanda, Japón, Corea del Sur, Tailandia, Taiwan, Hong Kong, Singapur y China.

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GANT RUGGER STORE DESEMBARCA EN BARQUILLO La primera Gant Rugger Store en nuestro país, y la 10ª en el mundo, sumándose a las ya abiertas en Nueva York, Los Ángeles, San Francisco, Chicago, Londres, Estocolmo, Copenhague y París, ha abierto sus puertas en el número 32 de la madrileña calle Barquillo, afianzando así esta arteria del centro de la capital como nueva área dinamizadora de las últimas tendencias en moda.

Con una superficie de 70 metros cuadrados en una única planta, en la nueva tienda será posible adquirir toda la colección Gant Rugger, una línea bautizada en honor de la icónica prenda que, partiendo de la clásica camiseta de rugby, creó Gant en los 70 y que se convirtió en todo un éxito.

Sus prendas unen el espíritu deportivo y universitario de la Ivy League de la Costa Este norteamericana con el toque clásico de la sastrería europea. Además, es todo un laboratorio de tendencias del sportswear americano.

Gant Rugger Store. Barquillo, 32. Madrid.

LE CABRERA, LA MEJOR COCTELERÍA DE ESPAÑA Le Cabrera Bárbara de Braganza se ha alzado con el galardón a la Mejor Coctelería de España en la presente edición de FIBAR-Valladolid 2013, punto de encuentro de los profesionales del bartending nacional y en escaparate de las últimas tendencias en coctelería, mixología, bebidas Premium y hostelería.

Han pasado ya cuatro años desde que este establecimiento abrió sus puertas, sorprendiendo al público madrileño con una propuesta coctelera

y gastronómica única servida en un espacio rompedor. Pero, más allá de quedarse en una simple novedad, este local diferente y único ha conseguido crear parroquia y escuela y erigirse como un originador indiscutible de tendencias. Así, este galardón concedido por un jurado compuesto por más de 80 profesionales del sector de la mixología supone un reconocimiento a la consolidación de Le Cabrera, convertida a día de hoy en un referente de la coctelería nacional.

Le Cabrera. Bárbara de Braganza, 2. Madrid.

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8 Noticias

Lo más ‘chic’ SAMSUNG NX2000 CON ACCESORES DE MAYA HANSEN La nueva cámara Samsung NX2000 ya está a la venta en España y, en esta ocasión, viene de la mano de la reconocida diseñadora Maya Hansen que ha personalizado tres sorprendentes fundas. NX2000 es una cámara ligera y compacta de fácil manejo que ofrece un gran rendimiento fotográfico y total conectividad. En esta ocasión y aprovechando la gama de fundas de distintos colores de las que dispone la cámara, Maya Hansen ha diseñado tres originales fundas que cuentan con la esencia y originalidad de todas sus creaciones y que tienen como referencia los minerales, la geología y los paisajes aéreos. Los tejidos son laminados metalizados en PVC. Samsung NX2000 - PVPR. 499€.

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VIBRACIONES ANALÓGICAS PARA LOS AMANTES DIGITALES La Sociedad Lomográfica Internacional tiene el honor de presentar el kit de lentes experimentales para cámaras 4/3 de lomography. Con ellas se puede realizar múltiples exposiciones, experimentar con filtros de locos colores y conseguir mágicos efectos ópticos. Incluye una lente de ojo de pez de 160º, una lente angular de 12 milímetros y una lente estándar de 24 milímetros. Se trata del primer juego de lentes en el mundo que permite hacer con una cámara digital tomas reales con múltiples exposiciones sobre el mismo fotograma.

TELÉFONO RETRO. LO ÚLTIMO EN TECNOLOGÍA SPCtelecom 7703 es un teléfono fijo de estilo retro, que se puede utilizar como un inalámbrico o un bipieza con cordón y que se presenta en una gran variedad de colores. Además de su llamativo diseño, este teléfono está a la última en tecnología, incorporando el estándar de transmisión DECT digital que garantiza claridad y privacidad en tus conversaciones.

Cuenta con agenda para 50 contactos, identificador, posibilidad de manos libres, pantalla iluminada donde podrás ver el tiempo de llamada y el estado de la batería, y contestador automático de 60 minutos. Presume estas Navidades con el teléfono de aire retro.

SPCtelecom 7703. PVPR. 69,90 euros.

TODA UNA EXPERIENCIA PARA LOS MÁS ‘JUGONES’ Sennheiser G4ME ZERO y G4ME ONE . Los jugones de cualquier nivel encontrarán en estos microauriculares para PC el perfecto complemento para disfrutar de sus partidas durante horas bajo la máxima comodidad y con un realismo sonoro sin precedentes. Con un diseño circumaural cerrado y abierto, respectivamente, estos auricualres integran en el micrófono la mejor tecnlogía de cancelación de ruido consiguiendo conversaciones de gran claridad durante el juego. Dos modelos con los que cualquier jugador podrá disfrutar de un sonido profundo y preciso.

G4ME ZERO y G4ME ONE. PVPR. 249 Yy 229 euros, respectivamente.

MÚSICA PORTÁTIL AL CUBO TDK, fabricante de productos de audio y soportes de grabación, presenta su nuevo equipo de sonido inalámbrico: A-360. De originales formas como sus predecesores, es un altavoz que ha sido ideado para disfrutar de la música con total libertad. Y es que su compacto diseño junto con sus prestaciones tecnológicas de última generación resultan perfectas para transportarlo allá donde se vaya.TDK A-360 destaca por aportar un sonido tridimensional. Para ello, incorpora cuatro altavoces de gama completa que, en conjunto, son capaces de generar un audio espectacular de 360 grados. A lo que se añade un control de graves y agudos con el que es posible ajustar el sonido a los gustos del usuario en cada momento.

TDK A-360. PVPR. 199 euros.

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8 En la última Por Raquel Bellón Fotografia © Michael Ochs Archives / Getty Images

MARILYN Y CHANEL Nº 5 rase una vez la mujer más deseada del sigo XX... Encarnación absoluta de la feminidad, estrella de inteligencia intuitiva, ¿sabía Marilyn que mademoiselle Chanel había declarado en 1921 acerca del Nº 5: “quiero un perfume de mujer con olor a mujer”? ¿Hay algo más natural que el icono de la sensualidad inocente hiciera suya la audaz fragancia?

Entonces, la leyenda sorprendía al mundo al afirmar que este mito erótico lo único que se ponía para dormir eran unas gotas de CHANEL Nº 5. Su inocente declaración de amor por este femenino perfume se podía leer tal cual en el artículo asociado a su primera portada de Life Magazine del 7 de agosto de 1952: “Marilyn, what do you wear to bed? So I said I only wear CHANEL Nº 5”.

Hoy la leyenda se hace realidad: la maison Chanel buscando en los archivos de la estrella ha descubierto una grabación inédita que confirma las palabras de esta primera embajadora espontánea. Vibrante e inocente, su voz queda grabada en el subconsciente colectivo.

Corría el año 1960, Georges Belmont, redactor jefe de la revista Marie Claire entrevista a la estrella de la película El multimillonario. Marilyn, de forma natural, confirma su amor por este perfume: “¡Me hacen unas preguntas!: ¿qué se pone para dormir”, ¿la parte de arriba?, ¿la de abajo?, ¿un camisón? Yo respondo: CHANEL Nº 5 porque es la verdad.

Como comprenderá, no voy a decir que duermo desnuda. Pero es la verdad”.

Con esta declaración y la fotografía de Ed Feingersh –tomada en su camerino antes de la representación de La gata sobre el tejado de zinc– el Nº 5 se convierte en el eterno femenino.

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