Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas
Ano 6 | nº 985 | Setembro| 2012 Sobradinho - BA
Criação de galinha garante alimento e renda no interior de Sobradinho A criação de animais de pequeno porte sempre foi uma atividade econômica muito praticada pelas famílias rurais do sertão. Cabras, porcos e galinhas são animais que quando bem cuidados, apresentam bons resultados tanto na alimentação, como na renda dessas familias, pois são de fácil manejo, não consomem muita água e procriam rapidamente. Na comunidade de Tataui 3, interior de Sobradinho-BA, exatamente no sitio José e Maria, mora a agricultora Dona Maria de Jesus alimentando as galinhas Maria Antônia de Jesus Vilaruca, uma sertaneja de 57 anos que demonstra muita fibra e coragem. Casada com seu José Irio Vilaruca, eles tiveram 4 filhos que hoje não moram mais no sítio de apenas 20 hectares e insuficiente para criar uma boa quantidade de cabras ou ovelhas, por exemplo. Apesar da propriedade pequena, dona Maria prova que criar galinhas é uma opção inteligente e rentável para as famílias do sertão. O trabalho não é tão fácil, diz a agricultora, pois é preciso observar a saúde das aves, bem como os cuidados com a alimentação, com a água e com a limpeza do galinheiro onde ela matem 400 galinhas da raça isabral. Para dona Maria, cuidar das galinhas é um trabalho que exige muito do seu esforço, pois seus filhos, como ela mesma diz, já tomaram seus destinos e seu esposo não tem como ajudá-la porque enfrenta problemas de saúde. Ainda assim, dona Maria não desanima em administrar sozinha o empreendimento familiar. Com tantas aves que diariamente tomam conta do quintal ao lado de sua casa, a agricultora fala de sua satisfação com a venda de ovos e das aves, sejam vivas ou abatidas. Ela conta que uma vez, em um único dia, vendeu pra uma só pessoa, 40 dúzia de ovos e nos lembra que a mé dia diá ria de ovos produzidos é de 16 dú zias e que as aves abatidas chegam a uma média de 25 cabeças comercializadas por semana.
Com as aves bem alimentadas a família tem produção garantida
Bahia