Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas
Ano 3 | nº 57 | dezembro | 2009 Serrinha-Bahia
Beneficiamento da mandioca muda a vida de mulheres de Várzea da Roça As mulheres da Comunidade de Capoeira do Milho, no município de Várzea da Roça estão mostrando que com organização e trabalho elas podem melhorar de vida e ajudar a família. A partir da iniciativa do ex-presidente da Associação de Moradores, José Sousa Santana, conhecido por todos como Zó, formou-se no mês de março de 2009 o grupo Casa do Biscoito, que tem sede na própria associação. O sonho de ver as mulheres produzindo e gerando renda era algo que aos poucos foi se tornando realidade. Inicialmente foi construída a cozinha com esforços da associação e de cada Mulheres melhoram a renda e a vida uma delas, como conta Vanessa da Cruz Souza, 23 anos. Já tinha a casa com os fornos, foi comprado liquidificador, vasilhas, ganharam o tacho de fazer a massa, algumas formas também foram compradas e outras são das casas das próprias mulheres. A cerâmica da cozinha foi doada pela prefeitura. O grupo é composto por oito mulheres que fazem os biscoitos da fécula da mandioca, e distribuem para as escolas, supermercados e feiras. Os biscoitos possuem uma variação de sabores, como abacaxi, goma com coco, batata doce, laranja, azeitona, ervilha e olicuri.
Geração de Renda Roselma Maria de Jesus tem 26 anos e é uma das mais jovens do grupo. Ela conta que em 2008 trabalhava na prefeitura e ficou desempregada, então surgiu essa oportunidade de trabalhar com beneficiamento do biscoito. Hoje estuda em Capim Grosso, município vizinho, e diz que já gostava desse tipo de trabalho. Com o dinheiro ela paga parte do curso de Ciências Contábeis, despesas de transporte e objetos pessoais.
Produçao de 200 quilos para alimentação escolar
Joelina Cerqueira de Sousa, 45 anos, casada, é mãe de quatro filhos, dois deles foram para outra cidade em busca de trabalho. Através de conversas uma foi convidando a outra e hoje elas contam como ajudam o marido na feira da família e a comprar material para as crianças estudarem. “Eu ajudo o meu marido na roça só que esse período sem chuva a roça não dá quase nada, é o biscoito que tá ajudando, a comprar remédio, comida e a complementar a alimentação das crianças”.
Bahia