Ano 8 • nº1961 Novembro/2014
JAPONVAR Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas
Cooperativa dos Produtores Rurais de Pequi beneficia catadores, agricultores e agricultoras com o manejo do “Ouro do Cerrado” gerando renda e esperanças Fruto nativo do Cerrado, com característico cheiro forte e marcante o Pequi é o destaque da cidade de Japonvar/MG, famosa por fazer parte dos municípios que mais produzem o fruto, no Norte de Minas, o “Ouro do Cerrado”. O pequi é conhecido por esse nome porque vai além do valor comercial: ele é símbolo do Norte de Minas. Fama que é reforçada pelos trabalhadores/as da Cooperativa dos Produtores Rurais e catadores de Pequi em Japonvar/MG – Cooperjap que tem papel fundamental no processo de manejo do fruto principalmente por ser uma cooperativa forte na geração de emprego e renda na região, mesmo fora do período de safra.
Árvore nativa do Cerrado é cobiçada pelos agricultores do Norte de minas.
Os associados da Cooperativa estão de portas abertas para receber o fruto do cerrado.
A cooperativa explica que o Pequi está em constante processo de crescimento, antes só era possível encontrar em período de safra entre novembro e fevereiro, agora é comercializado durante todo o ano. Isso se deve as técnicas de conservação do fruto, onde os apreciadores possam ter o fruto no cardápio quando quiserem. O trabalho de colheita e higienização do pequi começa na madrugada, os agricultores/as estão acostumados a levantar bem cedo para iniciar esse processo. A Cooperjap tem uma longa experiência nesse trabalho de valorização e armazenamento do fruto.
As atividades na cooperativa são feitas a partir da vontade coletiva de todos os agricultores/as de avançar e expor cada vez mais o pequi, para isso os cooperados contam com a prestação de serviços do "Cartão Minas Rural" onde os agricultores/as que queiram fazer parte da cooperativa, totalmente grátis, tem acesso a esse Cartão que apoia a cooperativa na desburocratização no processo de comercialização do produto rural levando fácil acesso ao mercado. Seu Josué Barbosa de Araújo é agricultor, associado e presidente da cooperativa, ele explica que a expectativa é grande para o avanço da produção.“Espero e acredito muito na cooperativa temos uma boa matéria prima, temos demanda e com ela vem a esperança de vida melhor. É possível expandir a partir do conhecimento que adquirimos para lidar com a produção de alta qualidade que gera renda para várias famílias”, afirma. Processo de manipulação do Pequi.