BUDMERICKÉ HALÁSLÉ 2016 Dňa 18.6.2016 (sobota) sa uskutoční 2. ročník súťaže vo varení rybacej polievky Budmerické haláslé 2016. BUDMERICE na Barine.
Súťaž sa koná v areáli
poľovníckeho združenia TOPOĽ
Základné informácie: Súťažné tímy si zabezpečia recept z ľubovoľnej rybacej polievky a rôznych ďalších ingrediencií. Varí sa v kotlinách (minimálne 25 - 30 litrov, ),ktoré si tímy sami zabezpečia. Plynové horáky sú povolené. Súťažiaci si ďalej zabezpečia: varechu a naberačku, prípadne i sekeru, názov (logo) družstva i podporu svojich fanúšikov,prípadne stánok a stoličku. Nie je povoléné začať s ochutnávkou súťažnej polievky skôr než o 13.00 h. Organizátori garantujú: priestory, misky, lyžičky, servítky a chlieb, občerstvenie, kultúrny program, drevo, pracovné stoly pre súťažiacich, ceny do súťaže.
Hodnotenie a degustácia: Návštevníci: Po degustácii vhodí návštevník vstupenku do nádoby družstva s polievku, ktorú považuje za najlepšiu . Vyhrá družstvo, ktoré nazbiera najviac hodnotiacich vstupeniek. Návštevníci určujú iba jedného víťaza./Hlas ľudu/
Odborná porota: Každá polievka bude ohodnotená odbornou komisiou, ktorá rozhodne anonymne o šampiónovi súťaže.
Ceny: - za najlepšiu polievku šampión súťaže (1.miesto) a udelené 2. a 3. miesto.
Program: 08.00 hod. prezentácia, rozmiestnenie tímov do priestoru, spoločné fotografie a zakladanie ohňov. 09.00 hod. odštartovanie varenia. 13.00 hod. ukončenie varenia, verejná degustácia. 14.00 hod. vyhlásenie výsledkov súťaže, odovzdávanie cien.