Magazine COULEURS MAROC 45

t e n da n c es

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#45

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a u c œ u r d e l’a r t d e v i v r e … e v e n t s

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Roberto Alagna

juin

- août 2014 - 30 DH

ténor populaire

des

festival de fès musiques sacrées du monde

É d i to

le temps des festivals par julien rateau

Dès le mois de juin, l’actualité culturelle du Maroc montre une richesse et une diversité qui reflètent particulièrement bien la vitalité du pays, plus que jamais ouvert sur le monde et résolu à former comme un trait d’union entre les continents. Du nord au sud et d’est en ouest, c’est l’ensemble de la nation qui est animée d’une myriade de festivals. En tête d’affiche, la célébration du 20e anniversaire du Festival de Fès des Musiques Sacrées du Monde est le prétexte à une merveilleuse épopée musicale inspirée d’un conte mystique persan du XIIIe siècle. On y attend de grandes figures de la scène artistique, venues de si loin qu’elles ne manqueront pas de témoigner de la portée internationale de ce festival. Puis, le Marrakech du Rire enthousiasmera le public du Palais Badi’, confirmant à quel point le Royaume est une pépinière d’humoristes fameux, appelés à se produire hors des frontières. À Essaouira, le Festival Gnaoua enivrera la médina de ses sons métis, à la croisée des chemins entre Maroc

www. art- pour -art. com & www.couleurs - maroc .com

C ouleurs M aroC est édité par la soCiété art pour art, en gestion pour compte de la société couleurs com casablanca : rue touiriri, résidence du palais, immeuble a, appt 11, n° 20 - tél. + 212 (0)6 60 10 84 85 + 212 (0)5 22 20 36 48 (adresse et numéro fixe provisoires) marrakech : douar tougana - n° 655 a - tassoultante, oasis hassan ii - tél. + 212 (0)5 24 39 00 47 direCteur général et direCteur d’édition : Julien Rateau (direction.couleursmaroc@gmail.com) direCteur de publiCation : Youssef MouhYi Secrétariat de rédaction : GuillauMe Rateau relationS publiqueS : Ève GlaYze

« C’est tout à l’honneur du Maroc d’avoir compris que l’ouverture sur l’universel était la meilleure manière de mettre en valeur son identité culturelle. » René Gast

atlantique et rive saharienne. Puis, le Festival National des Arts Populaires émulsionnera chaque quartier de la ville de Marrakech de traditions culturelles régionales. Enfin, la saison s’achèvera par ce temps majeur du rayonnement du Maroc à l’étranger que seront, en septembre, à Paris, les expositions organisées au Louvre et à l’Institut du Monde Arabe, avec la présence de Couleurs Maroc.

De la plupart de ces manifestations d’envergure, votre magazine de l’art de vivre est fier d’être l’heureux partenaire... Toute l’équipe vous souhaite un bel été. Ramadan karim.

direction artiStique et maquette : Julien Rateau GraphiSme publicitéS : abdelwafi echikY ont collaboré à ce numéro : rédacteurs et stylistes : Julien antinoff, Maha binoua, kaRine beRtonnet, coRinne cauvin, doha doRi, loRRaine léonaRd, Rachid Rachidi bastaoui photographes : studio haRcouRt PaRis (couveRtuRe), Jean-Yves GabRiele, PatRick causse r eMerCieMent

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: hicham el madi pour l’utilisation

de son motif n&b zellige.

publiCité & développement, directeur adjoint : sami bahia - sami.couleursmaroc@gmail.com direction.couleursmaroc@gmail.com tél. + 212 (0)6 19 69 96 52

r esponsables CoMMerCiaux : astrid le gendre (marrakech) catherine veziers (essaouira) publicité & développement France et international : s oPhie b aillot, l auRence R ateau r égie p ubliCité C asablanCa : atlas R éGie , 206, Rue abou zaïd dadoussi - MaâRif - casablanca i Mpression : f lyers . be pour le compte de youssef i mpressions d istribution M aroC : s ochepress d istribution F ranCe : p resstalis d épôt légal : n °5/07s . i ssn : en cours

couleurs maroc #45 / Juin - août 2014

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24

18 20 24 30

20

aCTUs Écouter, voir… zoom sur le film événement. sélection d’albums de musique.

tête d’affiche

36 70

magazine Évasion Hôtels insolites.

oxygène Trek sur le plateau du Yagour.

Roberto alagna.

TenTaTions

l’affiche Festival de Fès des musiques sacrées du monde.

rendez-vous L’agenda des événements culturels majeurs : vernissages, concerts, expositions, théâtre, ateliers, conférences... et quelques belles adresses gastronomiques.

76 78 80 82

grand large Les piscines des sofitel maroc.

À vivre Le spa Four seasons Resort marrakech.

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couleurs maroc #45 / juin - août 2014

sommaire 80

70

94 36

94 46

84 92 94 102 108 118

Mode

Business Sepalumic Maroc.

Toc Toque Chapeau, Mazagan Beach & Golf Resort, le M du Palais Mehdi, Le Français de la Mamounia.

de l’auBe à l’auBe Une sélection d’adresses gourmandes et festives.

PiPole carneT d’adresses

A ctu

écouter, voir…

The Zero Theorem De Terry Gilliam avec chrisToph WalTz, DaviD TheWlis, mélanie Thierry 1 h 39 Pour la Première fois,

le fils Prodigue de son directeur,

70e

et de bainsley (mélanie thierry),

m ostra de V enise , T he Z ero Theorem a reçu un accueil mitigé, tant de la Part du Public que de la critique. c ar oui, le dernier long métrage de terry gilliam, l’ex-monty Python à qui l’on doit, entre autres, las Vegas Parano, est bien un oVni cinématograPhique. tourné, en 2012, en roumanie, ce film de science - fiction se déroule à londres, dans un aVenir Proche où la suPerficialité est reine. un génie de l’informatique néVrosé, q ohen l eth , interPrété Par c hristoPh Waltz , Vit reclus

une call-girl mystérieuse. terry

en comPétition, lors de la

dans une chaPelle abandonnée où iltraVaille sur un Projet secret qui Vise à décryPter l’existence.

sa solitude est interromPue Par la Visite de bob (lucas hedges),

18

g illiam

plus de dix ans après leur dernier album, les rappeurs newyorkais du groupe De la Soul proposent un opus fait de sons accrocheurs et de textes énergiques.

Arrivé à maturité, le groupe se tourne vers d’autres styles, comme le jazz ou le violon, sans renier ses samples singuliers.

You ’ re W elcome – S AnctuARy R ecoRDS SoRtie Le 1eR juiLLet DiSponiBLe à LA FnAc

rePrend ici un thème

orWéllien qu’il affectionne et qu’il aVait Porté au Paroxysme dans le cultissime

BraZil

Black HourS

de ses

débuts : l’homme moderne, soumis à l’administration centrale, est menacé de déshumanisation

;

l’amour et l’imagination seront

Pour christoPh Waltz le rôle-titre, terry

s a P l a n c h e d e s a l u t. conVaincre d’incarner

gilliam

lui aurait confié à la

s o rt i e d e l a c é r é m o n i e d e s

b afta : « é coute , tu ne seras jamais hors chamP. tu es le film. j e t e d e m a n d e r a i c e qu e t u Penses, je suiVrai, et on bâtira le film autour de toi. » The Zero T heorem : déroutant, juste et dans l’air du temPs.

couleurS maroc #45 / juin - août 2014

Crooner

Présenté

Quatrième album studio pour le groupe de rock indépendant the Antlers qui continue d’envoûter son public avec des mélodies délicates où piano et guitare s’entremêlent. Le trio évoque dans ses textes les questions de la mort et du destin.

Familiars – Anti- – SoRtie Le 16 juin DiSponiBLe à LA FnAc

You’re Welcome

hip-hop

Sortie le 25 juin

rock

FamiliarS

Depuis 2011 et la pause de son groupe the Walkmen, Hamilton Leithauser travaille sur la réalisation de son premier album avec des musiciens de renom : Roman Batmanglij, Morgan Henderson, Richard Swift… Sa voix et sa capacité à changer de registre subliment ce convaincant Blacks Hours.

Black Hours – RiBBon MuSic – SoRtie Le 3 juin – DiSponiBLe à LA FnAc

ac t u

tête d’affiche

roberto

aLagna La voix de

L’art Lyrique et popuLaire Texte et entretien Corinne Cauvin Photos Dr

De quelle façon votre concert dialogue-t-il avec le thème de cette 20e édition du Festival de Fès des Musiques Sacrées du Monde : « conférences des oiseaux, Lorsque les cultures voyagent… » ?

Les oiseaux sont des migrateurs par excellence. Ils nous renvoient à l’image de toutes ces populations qui, aux carrefours de la Méditerranée, se sont rencontrées et mélangées, créant ainsi, hors de tout clivage social, un métissage culturel très riche, aux identités fortes et multiples qui nous touchent et nous séduisent instantanément. C’est ce que nous souhaitons illustrer lors de ce concert, conçu spécialement pour le Festival de Fès.

PASSIoNNé D’oPérA CoMMe De ChANSoNS PoPuLAIreS, Le grAND téNor FrANCo-ItALIeN roberto ALAgNA eSt L’uNe DeS grANDeS veDetteS AtteNDueS LorS De LA 20e éDItIoN Du ProChAIN FeStIvAL De FèS DeS MuSIqueS SACréeS Du MoNDe, Du 13 Au 21 JuIN. SoN Art, INSPIré PAr PAvArottI et INItIé PAr rAFAeL ruIz, S’eSt exerCé DANS LeS PLuS grANDeS SALLeS Du MoNDe, De MILAN à New York et De LoNDreS à PArIS. Aux PILIerS Du réPertoIre (Werther, Don C arlos, C armen, la Bohème, tosCa, le trouvère, rigoletto, la traviata…), IL LuI PLAît D’AJouter DeS réCItALS INAtteNDuS, CoNSACréS PAr exeMPLe à LuIS MArIANo, quI LuI oFFreNt uNe NotorIété DéPASSANt LeS FroNtIèreS De L’Art LYrIque. C’eSt DoNC uN hoNNeur Pour LA vILLe De FèS que De L’ACCueILLIr, DèS Le LeNDeMAIN De L’ouverture, Sur LA SCèNe De bAb AL MAkINA, Pour uN CoNCert exCePtIoNNeL INtItuLé « MeDIterrANeo : D’uNe rIve à L’Autre De LA MéDIterrANée », Créé AveC LeS grANDS SoLISteS De L’eNSeMbLe PALeStINIeN the khourY ProJeCt.

Quels sont les différents genres qui se trouvent mêlés dans cette création ?

Après quelques airs sacrés, je présenterai des titres de mon répertoire traditionnel, principalement des chants siciliens et napolitains influencés par la musique orientale ou espagnole des civilisations arabo-andalouses. Je serai accompagné par un ensemble instrumental oriental, qui mélangera le timbre de ses instruments à celui plus occidental et classique de ma voix de chanteur lyrique et populaire.

Que ressentez-vous de points communs entre les traditions musicales napolitaines et arabo-andalouses ?

Les inflexions vocales que demandent les

mélodies orientales, andalouses ou napolitaines sont très voisines et demandent une attention harmonique particulière. Notamment pour les intervalles rapprochés, les chromatismes répétés et le phraser, particulièrement vocalisant. Sur le plan rythmique, les styles se mélangent aussi volontiers, à condition de rigueur et de précision. comment a germé l’idée de vous associer aux solistes de l’ensemble palestinien the Khoury Project ?

Mon frère David, qui est également mon directeur artistique, apprécie depuis longtemps le travail musical de cet ensemble.

Lorsqu’il m’a proposé de le rencontrer, j’ai

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tête d’affiche

aussitôt imaginé le type de répertoire que nous pouvions aborder ensemble. À quels aspects de leurs performances êtes-vous particulièrement sensible ? À leur éclectisme musical et à leur incroyable aptitude à passer d’un style à un autre, en variant les techniques et l’émotion de chaque réper toire. Ils savent mélanger aux valeurs de la tradition l’exigence de l’interprétation classique. Ils sont également tournés vers la musique moderne ou le jazz, une démarche qui me parle particulièrement.

Cherchez-vous à abolir une frontière entre le grand opéra et les traditions populaires ?

Je n’ai pas la prétention de croire qu'un artiste peut à lui seul faire tomber des barrières ou assumer entièrement une révolution culturelle, mais je suis personnellement convaincu que de telles frontières n’existent pas réellement. C'est avant tout une histoire de position ou plutôt de point de vue qu’il faut reconsidérer à travers l’évolution des genres dans le temps.

Si nous replaçons les styles dans leur contexte historique, nous nous apercevons qu'ils sont tous populaires à un moment donné avant de devenir plus élitistes, puis quelquefois catalogués. Autrefois, l’opéra était un art de masse et les stars lyriques les chanteurs populaires de leur époque. Caruso, par exemple, abordait l’opéra et la chanson populaire napolitaine de la même façon. Et il fut le plus grand vendeur de disques de son temps.

C’est votre première venue au Festival de Fès. Quelle est votre perception de la ville et que ressentez-vous à l’idée de vous y produire ?

On m’a souvent vanté sa beauté et la richesse de son histoire. Je sais que cette magnifique cité médiévale, qui était le centre incontournable de la culture et des sciences, est incroyablement conservée et qu’elle réserve encore les plus belles surprises à ses nombreux visiteurs. Aussi, il me tarde de la découvrir !

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couleurs maroc #45 / juin - août 2014

a ctu

l’affiche

johnny clegg

© claude gassian

Créé en 1994, désigné par l’Onu en 2001 COmme l’un des événements marquants COntribuant au dialOgue des CivilisatiOns, le Festival de Fès a CeCi de bien partiCulier qu’il s’insCrit dans la traditiOn savante, artistique et spirituelle de la Cité autant qu’il rayOnne désOrmais à l’étranger, et partiCulièrement aux états-unis, grâCe à un réseau internatiOnal de sOutien et de médiatisatiOn de la FOndatiOn esprit de Fès dOnt il émane. Chaque éditiOn aura marqué les mémOires, aveC des prOgrammatiOns aussi riChes qu’inattendues : björk, arChie shepp et jOan baez en 2012, paCO de luCia, andres marin et patti smith en 2013, pOur ne Citer que les deux préCédentes éditiOns. Cette année, qui marque sOn 20e anniversaire, prOmet un FlOrilège de COnCerts inédits autOur d’une CréatiOn inaugurale qui en FOndera le thème : parCOurir les vastes espaCes des Chants et des rythmes que les Cultures du mOnde Ont Créé depuis l’aube des temps. intitulée

« COnFérenCes

des

», Cette CréatiOn s’inspire d’un COnte mystique xiiie sièCle, de Farid ud-din attâr, qui déCrit le vOyage de tOus les Oiseaux, réunis autOur de la huppe, pOur aller en dépit de leurs peurs et de leurs hésitatiOns à la renCOntre de simurgh, leur rOi. COmme Ces Oiseaux, rObertO a lagna , b uddy g uy l egend, k adem s aher , yOussOu n’dOur et jOhnny Clegg, entre autres têtes d’aFFiChe, y COmpOserOnt tOur à tOur le tableau vivant d ’ un Oiseaux du

Chemin e m e n t m u s i C a l u n i F i e n t l e s p e u p l e s da n s l e partage d’une même émOtiOn.

youssou n’dour

Festival

de Fès des musiques sacrées Texte Corinne Cauvin Photos Dr

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du monde

couleurs maroc #45 / juin - août 2014

ac t u

e

14 - 21 juin

7 Art

rendez-vous Marrakech Heliconia : toujours plus Haut !

Dans le caDre Du 4e MarrakecH air sHow, Heliconia a scellé un partenariat D’envergure internationale… le leaDer Marocain Du transport par Hélicoptère au Maroc et Dans sa région Devient rien Moins que le revenDeur officiel Du constructeur D’Hélicoptères agusta westlanD, l’un Des poiDs lourDs MonDiaux Du secteur. À cette occasion, et pour Développer ses prestations off-sHore, Heliconia s’est porté acquéreur De Deux appareils aw139 D’une valeur De 22 Millions D’euros. ses coMpétences Dans le transport De passagers Haut De gaMMe ont séDuit Des enseignes Hôtelières

royal Mansour ou Des relais & cHâteaux, De aïcHa Des gazelles, rallye Du Maroc, africa eco race. prestigieuses telles que le

granDs stuDios De cinéMa et les organisateurs De célèbres rallyes -

Maroc

Digital viDéo proDuctions fort De ses Dix années D ’ e x p é r i e n c e Da n s les DoMaines De la coMMunic ation au -

Rabat Du 14 au 21 juin

Diovisuelle, De

festival Du cinéMa africain De kHouribga le grand rendez-vous du 7e art africain, véritable tremplin pour les jeunes cinéastes du continent, a cette année pour thème « le cinéma et les droits de l’Homme ». en marge des projections, de nombreux colloques et conférences. www.festivalkHouribga.coM

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Marrakech concert De l’orcHestre pHilHarMonique

cHange De look et

Du Maroc À l’occasion de la fête de la musique, l’orchestre

D’iDentité et Déve-

philharmonique du Maroc, dirigé par laurent noguès, donne un concert dans les jardins du palace es saadi. les quatre-vingt musiciens reprendront neuf classiques de richard strauss, johannes brahms, antonin Dvorak, entre autres. saMeDi 21 juin À 19 H 30 - tarif unique : 500 DH (concert + cocktail D î n ato i r e ) - a v e n u e e l q ua D i s s i a , H i v e r n ag e , M a r r a k e c H , + 212 (0)5 24 33 74 00, www.essaaDi.coM

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Jusqu’au 30 juin Marrakech exposition De saïD qoDaiD et MoHaMeD jaaMati au four seasons les deux artistes présentés ont chacun leur propre conception de l’art. qodaid s’intéresse à la figuration de scènes socio-culturelles quand jaamati se consacre aux paysages et aux portraits tant figuratifs qu’abstraits. le premier s’attache à l’harmonie des couleurs et reprend de nombreux concepts de la culture marocaine, le second travaille à l’huile et à l’acrylique dans une quête de pureté absolue, tout en contrastes.

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couleurs maroc #45 / juin - août 2014

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l’affiche

En hommagE à nElson mandEla... l’exCePtioNNelle reNCoNtre De Youssou N’Dour et JohNNY Clegg

C

e sont deux monstres de la musique africaine contemporaine qui sont attendus le 15 juin sur la scène de Bab Al Makina pour un hommage musical, enrichi d’une section camerounaise, à la mémoire de Nelson Mandela. De chacun d’eux, on peut dire qu’ils sont les grandes voix engagées de l’Afrique. En 1985, à Dakar, le Sénégalais Youssou N’Dour dédiait son concert à la libération de Nelson Mandela et il est aujourd’hui un acteur politique dans son propre pays. Célèbre à l’échelle planétaire, consciente de son africanité, sa musique illustre combien le continent a pu influencer les répertoires populaires américains et européens, du rock au jazz, du blues au rap, du hip-hop au gospel. Le SudAfricain Johnny Clegg a toujours combattu l’apartheid. Dès l’âge de quinze ans, il évolue dans les ghettos noirs de la population zouloue, dont il devient le fervent ambassadeur.

Il ouvre avec Sipho Muchnu une voie alors totalement nouvelle : celle du métissage entre les rythmes noirs et blancs. En 1987, il compose le succès planétaire Asimbonanga dédié à Nelson Mandela alors prisonnier sur l’île de Robben Island au large du Cap. Chacun garde en mémoire que sa chanson Ibhola Lethu, qui traite de la ségrégation dans les stades où les Noirs étaient interdits d’entrée aux côtés des Blancs, fut l’hymne du Mondial de football en 2010.

L’un de vous a-t-il connu personnellement Nelson Mandela ?

Johnny Clegg a eu l’honneur de sa visite surprise pendant qu’il chantait Asimbonanga… Cela a dû être une émotion immense pour lui.

Quel est le message que ce duo transmettra au public ? Évidemment un message de paix et de fraternité, et un témoignage de notre indéfectible respect pour Nelson Mandela.

JohNNY Clegg © FioNa MC PhersoN

REtouR, AvEC YouSSou N’DouR, SuR uNE RENCoNtRE MuSICALE quI S’ANNoNCE D’oRES Et DÉJà hIStoRIquE : Youssou N’Dour, est-ce la première fois que vous vous produisez aux côtés de Johnny Clegg ?

Lors de la tournée Amnesty International « human Rights Now », en 1988, nous avons partagé la même scène, à Abidjan.

Il venait de sortir son premier album qui était extraordinaire et qui allait faire de lui une star partout en Afrique en seulement quelques semaines... Mais oui, c’est la première fois que nous allons chanter ensemble.

Que pensez-vous du fait qu’on ait surnommé Johhny Clegg « Le Zoulou blanc » ? ça lui va parfaitement ! Il est tellement intégré dans la culture zouloue… Il parle leur langue, danse aussi bien qu’eux…

Il a si bien embrassé cette culture que, oui, « Le Zoulou blanc », c’est bien lui !

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Couleurs MaroC #45 / JuiN - août 2014

Youssou N’Dour

Ci-dessous, de haut en bas : Françoise atlan et rokia traoré

De scène en scène…

La programmation complète du Festival de Fès

merCredi 18 juin 9 h -12 h : table ronde « Spiritualité et entrepriSe » 21 h : zaKir huSSain, le maître du tabla (inde)

BaB al Makina

jeudi 19 juin 16 h : ChantS (franCe)

Vendredi 13 juin 21 h : Soirée d’ouVerture « ConférenCeS oiSeaux », d’aprèS farid ud-din attâr

deS

Samedi 14 juin 21 h : roberto alagna (franCe), « mediterraneo », aVeC the Khoury projeCt dimanChe 15 juin 21 h : youSSou n’dour et johnny Clegg (Sénégal, afrique du Sud) : un hommage à nelSon mandela jeudi 19 juin 21 h : grande Soirée andalouSe judéo-arabe, aVeC mohamed briouel et leS grandeS Voix du Samaâ, franCoiSe atlan et lior el maleh (maroC , franCe)

Samedi 21 juin 21 h : buddy guy legend aVeC le hot8 braSS band, from ChiCago blueS to new orleanS jazz (uSa) entrée : de 400 à 600 dh en Cat. a et de 200 à 300 dh en Cat. b Musée Batha

mémo ForFait Pass F estival (ConCerts et Forums) : 3 250 d h Pass J ournée des 14, 15, 19, 20 et 21 Juin : 718 d h Pass Forum du musée batha (4 matinées) : 350 d h C lôture

des aChats de billets Par

i nternet

deux Jours avant Chaque ConCert

b illetteries

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nuits souFies à

dar taZi

dans la ville sont gratuits.

et

le

Festival

Vendredi 20 juin : 16 h : uStad f. waSifuddin dagar (inde) Samedi 21 juin 16 h : « poéSieS de Sable et paroleS CéleSteS », raza Khan et Coumbane mint ely waraKane (inde, mauritanie) entrée forum : 100 dh / ConCertS 200 dh

de

150

à

Dar Mokri lundi 16 juin 20 h - 22 h : le Chœur Saint ephraïm (hongrie)

merCredi 18 juin 20 h et 22 h : mor KarbaSi (eSpagne) entrée : 200 dh Dar Batha 20 h - 22 (franCe)

h

: majliS trio, muSiqueS d’orient

entrée : 200 dh politique Selon

dimanChe 15 juin 9 h -12 h :table ronde « SoCiétéS multiCulturelleS : leS défiS du ViVre-enSemble » 16 h : luzmila C arpio (boliVie) © ZaZZo

proVenCe

mardi 17 juin 20 h et 22 h : Khalil abu niCola (paleStine)

Vendredi 20 juin 21 h : Kadem Saher (iraq)

Samedi 14 juin 9 h -12 h : table ronde « la n. mandela » 16 h : roKia traoré (mali)

SaCréS gitanS de

lundi 16 juin 9 h -12 h : table ronde « maroC : enjeux de la diVerSité » 16 h : bardiC diVaS, femmeS poèteS de l’aSie Centrale (KazaKhStan, ouzbéKiStan) 21 h : enSemble altan (irlande) mardi 17 juin 9 h -12 h : table ronde « un mandela eSt-il poSSible au proChe-orient ? » 16 h : orient-oCCident, de jordi SaVall (maroC , eSpagne) 21 h : tomatito Sextet (eSpagne)

Dar aDiyel lundi 16 juin 20 h - 22 h : wang-li et l’enSemble de gaSbah de CheiKh didi (maroC et Chine) mardi 17 juin 20 h : le Cantique deS oiSeaux, leCture muSiCale de leili anVar (franCe, iran) 22 h : marifat, qawalli (paKiStan) merCredi 18 juin 20 h et 22 h : l’art du melhoûn de fèS à meKnèS (maroC) entrée : 200 dh au cœur Des riaDs De Fès 16, 17 et 18 juin : Voyage muSiCal et initiatique « leS nuitS de la médina » danS 3 riadS : dar adyel, dar moKri et dar batha aCCèS gratuit

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12 - 15 juin MarrakEch du rirE

les facéties de jamel debbouze et de ses acolytes déferlent une fois de plus sur la ville ocre… cette 4 e édition sera celle de tous les records : 15 spectacles, 60 artistes, 70 000 festivaliers et plus de 70 millions de téléspectateurs. sont entre autres attendus : Malik bentalha, kad Merad, patrick timsit et jeff panacloc. au programme : scènes ouvertes, masters class, parades de rue et match de football à but caritatif. www.marrakechdurire.com

sensible

f E s t i va l g n ao ua Et MusiquEs du MondE au carrefour des sonorités traditionnelles marocaines et de la world music, le festival reçoit cette année encore des grandes pointures de la scène artistique – Marcus Miller, ayo, ibr ahim Maalouf… – et de nombreux mâalems, gardiens de l’héritage gnaoua. seront organisés des débats, des tables rondes, et seront conviés d’autres formes d’arts, comme la littérature, la poésie et la peinture. w w w. f E s t i va l - g n ao ua . n E t

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34

couleurs maroc #45 / juin - août 2014

19 juin - 5 juillet

Maroc

Essaouira

festival

Expos, festivals, salons, vernissages, défilés de mode, bien-être, conso...

L’essentiel de l’actu du moment

fou rire

bouillon de culture

10 - 15 juin

rendez-vous

ac t u

e

14 - 21 juin

7 Art

rendez-vous Marrakech Heliconia : toujours plus Haut !

Dans le caDre Du 4e MarrakecH air sHow, Heliconia a scellé un partenariat D’envergure internationale… le leaDer Marocain Du transport par Hélicoptère au Maroc et Dans sa région Devient rien Moins que le revenDeur officiel Du constructeur D’Hélicoptères agusta westlanD, l’un Des poiDs lourDs MonDiaux Du secteur. À cette occasion, et pour Développer ses prestations off-sHore, Heliconia s’est porté acquéreur De Deux appareils aw139 D’une valeur De 22 Millions D’euros. ses coMpétences Dans le transport De passagers Haut De gaMMe ont séDuit Des enseignes Hôtelières

royal Mansour ou Des relais & cHâteaux, De aïcHa Des gazelles, rallye Du Maroc, africa eco race. prestigieuses telles que le

granDs stuDios De cinéMa et les organisateurs De célèbres rallyes -

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couleurs maroc #45 / juin - août 2014

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m ag a z i n e

évasion

Hôtelsinsolites Texte Guillaume Rateau Photos DR

Un air de jamais vU…

I

l y a ceux dont on garde un bon souvenir, pour la qualité de leur service, l’excellence de leur table, la richesse de leurs décors, les activités qu’on y pratique, voire les beautiful people

qu’on y croise mais qui, en définitive et tout luxueux soient-ils, ne nous aurons finalement guère surpris. et

– une poignée dans le monde – qui, par leur nature même, leur originalité de structure et leurs prestations inédites, marqueront à jamais ceux ayant eu l’audace d’y résider. qu’ils soient bizarres, extrêmes, loufoques ou géniaux, ces rares hôtels parmi les plus insolites au monde ont tous en commun d’être sortis de l’imagination sans borne de leurs concepteurs. événementiels par nature et d’un niveau de confort remarquable, ils sont une invitation à un extraordinaire voyage dans l’ailleurs et vont bien audelà d’un simple séjour en roulotte, sur une péniche ou dans un château. d’un ancien phare réhabilité à une grue de dock revisitée, d’un avion de réforme à une mine désaffectée, d’un palace aquarium à une cabane dans les arbres … tour d ’ horizon de ces hôtels-destinations vraiment pas comme les autres. puis il y a les autres

SenS deSSuS deSSouS Conrad Rangali Island (Maldives)

A

rchipel paradisiaque de l’océan Indien situé à trois degrés au nord de l’équateur, l’atoll de Rangali Island, que l’on relie après un vol de trente minutes en hydravion, est bordé de plages de sable blanc et se compose de deux îlots reliés entre eux par un pont de cinq cents mètres de long surplombant les eaux turquoise d’un lagon de toute beauté.

Réputé pour ses cent cinquante villas pieds dans l’eau, ses onze restaurants et bars et ses deux spas, dont un sur pilotis, le palace du bout du monde l’est aussi pour sa spectaculaire table subaquatique, l’Undersea Restaurant, qui à elle seule suffit à alimenter toutes les conversations. Immergée à quelques mètres de profondeur, elle offre d’admirer à travers sa structure de verre le ballet aquatique et multicolore des requins baleines, raies Manta, dauphins et autres tortues de mer. Au menu des nombreuses activités nautiques proposées par ce resort élu « Meilleures villas sur l’eau au monde » : excursion en sous-marin de poche, à la découverte des récifs coralliens.

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à 360 ° Hôtel-grue d’Harlingen (Pays-Bas)

E

n 2001, après deux années de travaux, elle reprenait du service…

Sur le dock n° 5 du port d’Harlingen, la « Tête bleue » est le surnom de cette cabine de grue transformée en chambre d’hôtes high-tech qui, de 1967 à 1996, manutentionna des millions de tonnes de bois en provenance de Russie et de Scandinavie.

Surplombant le port et les quais depuis ses dix-sept mètres de haut, l’ancienne salle des machines, à laquelle on accède par ascenseur, a été réaménagée en espace de vie de 60 m2, avec lit king-size et salle de bains permettant à deux personnes d’y séjourner.

Quelques marches plus haut, un escalier mène à la cabine de l’opérateur-grutier où l’on peut, comme à l ’ é p o q u e e t a u m o y e n d’un levier de commande, mettre en mouvement les soixante-dix tonnes d’acier et faire ainsi pivoter la chambre sur 360 °. À partir de 319 € la nuit pour deux personnes + 31 (0)5 17 41 44 10 www.vuurtoren-harlingen.nl

Voyage au centre de la terre Sala Silvergruva (Suède)

S

ujets à la claustrophobie, s’abstenir…

Dans les entrailles de la montagne de Sala, chef-lieu du comté de Västmanland, l’ancienne mine d’argent exploitée du XVIe au XXe siècle recèle une pépite qui fera le bonheur des apprentis spéléologues : une suite de style baroque aménagée à cent cinquante-cinq mètres sous terre, à laquelle on accède par le monte-charge autrefois utilisé par les mineurs. Si les galeries affichent une température de 2 °C, celle de la suite est maintenue à 18 °C – prévoir malgré tout des chaussures confortables et des vêtements chauds.

Pour le réconfort des hôtes de l’extrême : mise à disposition d’un panier de survie composé de chocolats, fromages, biscuits, fruits et vin mousseux.

Pour les éventuelles petites angoisses passagères et les transferts, une liaison radio permanente est ouverte avec les équipes de surface. Inclue dans le package, la visite guidée de l’exploitation minière. À PartIr De 477 € la nuIt Pour DeuX PerSonneS + 46 (0)2 24 67 72 60 www.SalaSIlVergruVa.Se

À fleur de lagon, la maison flottante du bout du monde...

LE F 3 aquarium The Manta Resort (Zanzibar)

L’

archipel de Zanzibar, ancré dans l’océan Indien au large des côtes tanzaniennes, accueille un resort enchanteur, cinq étoiles luxe, au sein duquel une maison flottante unique au monde… Pour sa partie émergée, deux niveaux : à fleur d’océan, un salon terrasse et une salle de bains, et, à fleur de Voie lactée, sur le toit de sa structure, une terrasse panoramique pourvue d’un king-size bed, divine de jour comme de nuit. Pour sa partie immergée, une extraordinaire chambre sous-marine flanquée sur son pourtour d’immenses baies vitrées offrant une vue à 360 ° sur la faune sous-marine. Équipée de puissants projecteurs subaquatiques attirant la nuit tout ce que peut compter de poissons les eaux cristallines de l’archipel, elle est pour ses hôtes privilégiés la promesse de rêves éveillés. Inclus, un traitement au spa, par jour et par personne. À PartIr de 1 100 € la nuIt Pour deux Personnes + 011 255 776 718 852 www.themantaresort.com

La tête dans Les étoiLes Attrap’Rêves (France)

C

osmiques et poétiques, elles sont posées là au beau milieu de nulle part, sur des sites préservés loin des sentiers battus et de toute pollution lumineuse. Écologiques car entièrement conçues avec des matériaux recyclables, elles sont à vivre à deux, au calme absolu et en prise directe avec les éléments – les inconvénients en moins et le confort d’une chambre d’hôtel en plus. Pour une expérience sensorielle unique, les panoramiques et designs biosphères Attrap'Rêves, qui n’ont pour plafond que l’infini étoilé, mettent à la disposition des hôtes un télescope et une carte du ciel. Toutes les unités du réseau Attrap'Rêves – six par site à Allauch, (13), Forcalquier (04), La Bouilladisse (13), Montagnac (04), Puget (83) – sont personnalisées et équipées de salles de bains privatives. À

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La vie de gardien Phare de Kerbel (France)

E

n France, plus aucun phare n’est habité… Dans le Morbihan, à Riantec en Bretagne sud, celui de Kerbel, récemment reconverti en chambre et gîte d’hôtes luxueux, propose de renouer avec la vie de ces gardiens solitaires qui durant des siècles furent les sentinelles de la mer. Mis en service en 1913 puis électrifié en 1932, le phare de Kerbel est aujourd’hui l’un des membres les plus atypiques de Authentic Hotels & Cruises. Au sommet de ses cent vingt-cinq marches et du haut de ses trente mètres, il offre une vue sans partage sur le littoral, l’île de Groix, la ville de Lorient et la baie de Quiberon. Deux possibilités d’hébergement : l’une au sommet de la tour, dans la salle d’optique, est composée d’une pièce de vie avec cuisine ouverte et salle de bains, l’autre, au pied de l’édifice, dans l’ancienne maison du gardien réaménagée sur deux niveaux en gîte cinq étoiles, dispose de trois chambres, d’une cuisine, de deux salles de bains, d’un salon-véranda, d’une piscine et d’un sauna.

PHARe : à PARtiR De 600 € LA nuit PouR Deux PeRsonnes MAison Du GARDien : à PARtiR De 2 350 € LA nuit PouR 6 PeRsonnes 71, Route De PoRt-Louis, RiAnteC + 33 (0)6 08 21 37 74 www.PHAReDeKeRBeL.CoM

EmbarquEmEnt immédiat L’avion-suite (Pays-Bas)

I

ci, la check-list se résume à un accueil VIP fait de mille et une attentions...

Parqué en bord de piste sur l’aéropor t de Teuge, l’Ilyushin 18 – quarante mètres de long – construit en 1960, fut jusqu’au milieu des 1980 la propriété d’Interflug, une compagnie aérienne est-allemande qui l’utilisait pour ses liaisons vers Cuba, la Russie, la Chine et le Vietnam.

Acquis en 2007 par « Hotelsuites.nl », il est reconverti en une unique suite de luxe pour deux personnes et dispose de toutes les commodités, et même bien plus : hôtesse dédiée, cuisine équipée, salle de bains, jacuzzi, sauna, systèmes audio et vidéo sophistiqués... Un voyage immobile que les hôtes peuvent agrémenter, en option, d’un survol de la région en hélicoptère, d’une leçon de pilotage, d’une sortie en avion de voltige ou encore d’un saut en parachute. À

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Un vaisseau immobile qui chaque soir navigue sur la route des rêves‌

Heureux naufragés…

Lilla Marras (Pays-Bas)

B

ienvenue à bord de cet ancien canot de sauvetage de classe Watson, un quarante-sept pieds qui avant d’être restauré et aménagé en hôtel flottant aura au cours de ses vingt-cinq ans de carrière le long des côtes anglaises participé à cent cinq opérations et sauvé quarante-cinq vies.

Aujourd'hui, il continue sa mission en voguant cette fois au secours des voyageurs en quête dépaysement. À son bord, la cabine avant, luxueusement revisitée, est pourvue d’un lit en forme de nénuphar et d’une vraie salle de bains. La cabine arrière fait office de salle de séjour et de salle à manger, le poste de pilotage étant quant à lui dédié, entre autres, au service du petit-déjeuner.

Le Lilla Marras peut, sur demande et en fonction des attentes de ses passagers, rester à quai ou larguer les amarres pour une sortie en mer de Wadden. À pArtir de 299 € LA nuit pour deux personnes + 31(0)5 17 41 44 10 WWW.vuurtoren-hArLingen.nL

igloos de verre et d’acier Kakslauttanen Artic Resort (Finlande)

A

u cœur de la nature encore vierge de la Laponie finlandaise, en lisière du Parc national Urho Kekkonen, le long de la route qui mène à l’Océan Arctique, l’eau est si pure qu’on peut la consommer directement aux ruisseaux ou la puiser dans les nombreux lacs que compte la région. Au pays des aurores boréales, les igloos de verre et d’acier du Kakslauttanen Artic Resort sont un refuge de choix pour assister, bien à l’abri dans son cocon, au grand spectacle de la nature. Les igloos de deux personnes disposent d’un lit moelleux et de toilettes individuelles – douches et sauna étant situés dans un bâtiment annexe –, les igloos de quatre personnes ont leur propre salle de bains. Une destination également propice aux randonnées pédestres, équestres, en quad ou à vélo, aux croisières sur la rivière Lemmenjoki, sans oublier le fameux rituel des baignades en eaux glacées. Ouver t de la troisième semaine d’août jusque fin avril. À

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Fééries boréales et nuits étoilées...

Comme un oiseau sur la branChe… Treehotel (Suède)

C’

est le rêve de tout gosse, réalisé ici avec panache et respect de l’environnement par un couple de passionnés d’architecture et d’écologie. À Harads, au cœur des forêts de pins centenaires du nord de la Suède, les luxueuses et très contemporaines « treerooms » – cinq actuellement, vingt-quatre d’ici cinq ans –, sortes de cabanes du 3e type au design inattendu, sont toutes pourvues d’un lit double, d’une salle de bains, d’un salon et d’une terrasse. Pour profiter du milieu naturel intact, les hôtes ont le choix entre la Cabane, le Nid d’oiseau, le Cône bleu, l’Ovni, le Dragonfly et l’intriguant Mirrocube, un carré de miroirs de quatre mètres de côté auquel on accède par un pont suspendu de douze mètres de long.

Ses astucieuses façades en verre réfléchissantes évitent aux oiseaux de s’y écraser, tout en laissant aux hôtes le loisir de profiter du spectacle alentour, en toute intimité. Treehotel a récemment ouvert un « tree-sauna » qui peut accueillir jusqu’à 12 personnes. À

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la nuit pour deux

La forêt réinventée...

L’impossible rêve aurait donc bientôt un prix, tout compte fait pas si élevé…

Chambre aveC vue Commercial Space Station (Banlieue de la Terre)

C’

est le projet un peu fou d’un entrepreneur russe qui, dit-on, pourrait voir le jour dès 2016 – rien n’est moins sûr. Quoi qu’il en soit, le tout premier hôtel de l'espace serait construit à bord d'une station spatiale privée et pourrait héberger jusqu'à sept personnes. La future base commerciale devrait certes accueillir des touristes de l'espace, mais aussi des scientifiques de la Station spatiale internationale (ISS) voisine. Les fortunés candidats au voyage devront cependant se soumettre à une exigeante préparation physique de plusieurs mois. À suivre… À partIr de 1 000 000 $ par perSonne

m ag a z i n e

oxygène

que la montagne est belle

Un trek à remonter le temps Qui devant lui n’est jamais resté interdit ? toile de fond immuable et polymorphe dans l’horizon marrakchi, on le touche du regard, on le côtoie sans vraiment l’atteindre, familier et énigmatiQue à la fois… son pouvoir d’attraction est à la hauteur des rêves d’aventures Qu’il inspire. hier refuge providentiel des berbères face aux multiples invasions, son corset minéral fait aujourd’hui le bonheur des alpinistes, des randonneurs et des amoureux des grands espaces…

Texte Guillaume Rateau Photos Évolution 2

A

vec ses nombreux

« 4 000 »

et ses quatre cents sommets culminant à

Haut-atlas

3 000 mètres, le

occidental est la partie la

plus spectaculaire d ’ un massif monta gneux qui s’étend de l’atlantique, à l’ouest, jusqu’au désert, à l’est. cHeminer à pas comptés sur le Haut plateau du

Yagour, c’est aller à la rencontre d’un peuple au mode de vie presque incHangé, c’est aussi parcourir une galerie d’art à ciel ouvert, qui révèle à l’explorateur attentif des centaines de peintures rupestres datant de la préHistoire. à travers gorges aux à-pics dantesques, lacs éphémères, oueds vagabonds, forêts et vergers d’altitude, villages sculptés dans

70

couleurs maroc #45 / juin - août 2014

le relief… l’horizon de lignes de crêtes s’ouvre bientôt sur des perspectives grandioses. en cette fin de printemps, si les rigueurs de l’hiver semblent encore lointaines, les berbères des vallées souriantes que nous traver sons s’y préparent comme il y a mille ans. pour l’heure, le verdoyant plateau du Yagour, perché à plus de 2 700 mètres, exhibe ses trésors d’abondance qui ont pour seul luxe cultures de subsistance et troupeaux menés par des berger s hauts comme trois pommes… l’étranger pourra passer, on ne s’en soucie guère. à cette périphérie du djebel oukaïmeden, s’esquisse comme un tableau de premier matin du monde… place au silence, au grand air, à la contemplation et à un indéfinissable sentiment de plénitude. difficile d’accès, donc beaucoup

moins fréquenté que les sites voisins, le Yagour, adossé au massif du toubkal entre le tizi n'tichka et la haute vallée de l'ourika, s’anime durant la saison estivale d’une intense vie pastorale. certes, les entablements de grès rouges qui dominent vers l’ouest le douar d’anamer pourraient à eux seuls combler les visiteurs d’un jour, mais c’est bien à d’autres joyaux, eux aussi tout droit sortis du fond des âges, que le Yagour doit également sa réputation. les centaines de gravures rupestres qui s’y disputent la vedette ont été ici gravées sur des dalles de grès lisse, au pied de l’imposant adrar meltsène – 3 595 m. réparties sur une vingtaine de sites, touchantes et fragiles, elles sont un témoignage précieux de l’histoire et de la vie des hommes de l’atlas, voici près de 3 000 ans.

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Des paysages qui ont forgé l’âme marocaine

Le Yagour avec Évolution 2 Agence frAnçAise implAntée dAns plusieurs pAys et proposAnt plus de 50 Activités sport, nAture et découverte, évolution 2 est spéciAlisée depuis 25 Ans dAns lA créAtion et l'orgAnisAtion de séjours complets à destinAtion d'une clientèle individuelle et groupe . l’ Activité trekking et rAndonnée, Accessible à tous, est encAdrée pAr des guides de montAgne diplômés. période : Avril à octobre (hiver : consulter l’Agence). prévoir chAussures de rAndonnée, coupe-vent, polAire, pAntAlon long, lunettes, chApeAu, sAc de couchAge et lAmpe frontAle, sAc à dos léger pour lA journée.

Mini-trek sur 1 journée, environ 6 heures de mArche. difficulté : niveAu moyen (hors sentiers). dépArt de lA vAllée du ZAt, montée sur le plAteAu, déjeuner pique-nique Au bord d’un lAc d’Altitude, découverte des grAvures rupestres, descente du côté vAllée de l’ourikA. à pArtir de 100 €/pers. (sur une bAse de 4 pArticipAnts).

La traversée sur 2 jours, pour un totAl cumulé de 9 heures de mArche environ. difficulté : niveAu fAcile (sentiers muletiers). 1er jour : dépArt de lA vAllée de l’ourikA (villAge de tAZZitount – 1 250 m), déjeuner pique-nique, découverte des grAvures rupestres, bivouAc Au lAc iguerd. 2e jour : site d’AZib n’ikkis, déjeuner pique-nique, pAssAge pAr le tiZi n’ikkis et retour pAr tillouguit. à pArtir de 160 €/pers. (sur une bAse de 4 pArticipAnts).

La grande marche tour de l’AdrAr meltsene en 5 jours, pour un totAl cumulé de 25 heures de mArche environ. difficulté : bonne condition physique requise.

4 bivouAcs d’Altitude. à pArtir de 400 €/pers. (sur une bAse de 4 pArticipAnts) – option « descente dernier jour en cAnyoning » : + 90 €/pers. Évolution 2 Marrakech 1, Avenue mohAmmed vi + 212 (0)5 24 45 76 68 contAct@evolution2mA.com www.evolution2mA.com

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t e n tat i o n s

grand large

De soleil et D’eau Douce... les

piscines

des

sofitel MARoc

Texte Doha Dori Photos Dr

D éjà

le plein été , qui se prête aux Désirs De baignaDes et De

farniente autour De piscines De rêve. chauffées ou Délicieusement rafraîchissantes , calmes comme Des miroirs D ’ eau ou bouillon nantes De jets bienfaisants , les immenses piscines Des

À

s ofitel maroc offrent D ’inoubliables espaces De Détente rythmés , tout au long De la journée , D ’ activités et De services granD luxe appropriés aux petits comme aux granDs .

Marrakech, la piscine du Sofitel Palais Impérial est un des lieux les plus courus de la ville. Son Pool Lounge propose un univers inédit. « Relax » : à chacun le choix de son confort, véritablement optimal grâce à une version Mybed Outdoor déclinée autour de sunbed , lits à baldaquin, hamacs, fatbed maxi ou mini. « Swim » : le luxe est ici d’alterner entre la fraîcheur d’une piscine à 20 °C et la chaleur d’une autre à 30 °C, équipée d’un jacuzzi. « Eat & Drink » : le Pool Bar, pourvu d’un Healthy Bar, offre le plaisir sensoriel d’une cuisine légère et naturelle. Quant à la restauration du Pool Lounge, il y a longtemps qu’elle a fait ses preuves. Aux commandes, le chef Abdel Hamid Lajaje, dont la cuisine du soleil surprend toujours par sa fraîcheur et son originalité, qui sait com-

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glamour biner aux plaisirs gustatifs de saveurs méditerranéennes les propriétés équilibrantes de la cuisine diététique. Un service On Bed assuré par des pool butlers met en scène tous les désirs, des plus simples aux plus originaux. « Feel & Touch » : l’art du bien-être s’y décline en Discovery Bar d’huiles essentielles, échiquier géant et jeux de société, service Ipod, café littéraire et Outdoor Art Gallery. Du côté de la côte atlantique, mêmes prestations de haut rang. À Agadir, le Sofitel Royal Bay propose chaque dimanche des brunchs conviviaux à la Baie des Palmiers. Pour les plus jeunes, s’ajoutent au programme toutes sortes d’activités organisées par l’équipe de la Villa des Enfants. Toujours à Agadir, le véritable cocon de bien-être et de ressourcement Sofitel Thalassa Sea & Spa

dispense des massages outdoor face à l’océan, avec pour unique fond sonore le doux ressac des vagues. En plus de sa plage privée, il dispose d’une vaste piscine chauffée, avec pool butlers, qui offre tout le repos et le calme auxquels on aspire après une journée de bord de mer.

Enfin à Essaouira, le Sofitel Mogador Golf & Spa déploie au cœur de la nature et des grands espaces deux magnifiques piscines extérieures, dont une chauffée, en surplomb du golf, avec pour seul horizon l’immensité de l’Atlantique. On y déjeune d’encas frais et légers ou de plats aux notes finement iodées. Une seconde piscine, nichée dans un cocon de verdure, y relève le défi écologique d’une eau complètement naturelle, sans ajout d’aucun produit chimique.

mémo Sofitel AgAdir royAl BAy reSort : Brunch Avec AccèS piScine et villA

: 350 dh S o f i t e l e S S Ao u i r A M o g A d o r golf & SpA : AccèS piScine de 9 h à 19 h, cArteS du pool lounge et du reStAurAnt l’AtlAntique , de 11 h 30 à 17 h 30 Sofitel MArrAkech pAlAiS iMpériAl : AccèS piScine de 9 h à 19 h, pool lounge reStAurAtion de 12 h 30 à 17 h. forfAit déjeuner-piScine : 600 dh. MASSeuSe touS leS jourS à 12 h et 13 h 30. BrochetteS de fruitS à pArtir de 15 h. Shooter d u j o u r à pA rt i r d e 11 h 30 eSSuyAge deS lunetteS deux foiS pAr jour. ping-pong à lA deuxièMe piScine en AccèS liBre . c ocktAil MenSuel à thèMe : 250 dh www.Sofitel.coM deS enfAntS

mémo Tous les jours, de 9 h 30 à 20 h soin escapade romanTique de 1 h 45 : 2 500 dh par couple angel spa menu des enfanTs (de 6 à 11 ans) : de 400 dh les 30 min à

680 dh

collecTif

les

60

min. Tous les mercredis eT samedis à

: 100 dh

four seasons resorT marrakech 1, boulevard de la ménara + 212 (0)5 24 35 92 40, www.fourseasons.com

8

h

45, cours

de yoga

t e n tat i o n s

à vivre

Le Spa Four SeaSonS reSort Marrakech Au royAume des AromAtes Texte Corinne Cauvin Photos Dr

SouS la nouvelle direction de verena laSvigne-Fox, Senior Spa de la région europe ayant exercé pendant Sept anS au georgeS v, à pariS, le Spa du Four SeaSonS reSort Marrakech orcheStre de reMarquableS MétaMorphoSeS : un eMbelliSSeMent de SeS cabineS de SoinS et de Son pavillon Spa, ainSi qu’un élar-

R

giSSeMent de Sa palette de rituelS qui placent leS aroMateS au cœur de Son approche holiStique du bien-être.

voluptuaire

elooké par le designer Marc Vanden Bossche, le Spa s’est égayé de multiples touches typiquement marocaines, qui donnent à ressentir émotionnellement toute la richesse esthétique et olfactive du pays. Après avoir traversé les luxuriants jardins du resort, on est accueilli dans un lumineux lobby éclairé d’un ouvrage d’art emblématique : un lustre monumental qui assemble une cascade de trente gouttes d’eau ciselées dans le maillechort. Les quinze cabines de soins ont toutes été rehaussées de bleu canard, vif et élégant. Intimes, cosy, décorées d’appliques peintes à la feuille d’or et de mobilier ouvragé d’arabesques, chacune d’elles ouvre sur une terrasse privative enclose d’un mur végétal où s’épanouit, selon le nom qui lui a été attribué, lavande, romarin, menthe, sauge, myrte… La liste est assurément longue, de ces espèces plantées à profusion dans le jardin biologique du Spa et dont le terroir marocain est particulièrement prodigue. Côté bienêtre, de nouveaux rituels et soins signature ont été développés, qui s’appuient encore davantage sur les ressources du pays. Dans le cadre du rituel « Escapade Romantique » dédié aux couples, le massage est précédé, à l’ancienne, d’un bain de pieds à l’orange agrémenté d’un gommage à base de sels et d’huile essentielle délicieusement parfumée, qui ôte toute la fatigue occasionnée par la chaleur estivale. Puis, selon que l’on souhaite se détendre ou retrouver son énergie, on choisit l’huile essentielle qui accompagnera son massage, parfumera la cabine et sera proposé en inhalations bienfaisantes. Selon Verena Lasvigne-Fox, les mains du thérapeute sont l’or d’un spa. Ici, se trouvent combinés à des mouvements fluides et profonds des étirements et des points d’acupression agissant sur le système des méridiens. Ni le crâne ni le visage ne sont oubliés, afin de libérer les dernières tensions et de redonner à la peau vitalité et jeunesse. Le rituel s’achève enfin, en terrasse, dans un romantique bain de fleurs parfumé, pendant lequel siroter des tisanes préparées à base des plantes du jardin et grignoter de fines pâtisseries. À ces nouveautés (dont certaines destinées aux enfants) s’ajoutent toutes les prestations attestant de l’excellence Four Seasons : les soins du visage Natura Bissé, parmi lesquels le prochain Diamant, ainsi que tous ceux dédiés au corps, prodigués selon le protocole de la célèbre maison Ila.

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t e n tat i o n s

downtown Texte Rachid Rachidi Bastaoui Photos Dr

Un ftoUr aU Hyatt Regency casablanca cela

faiT un momenT déjà que le sacro - sainT repas

de rupTure du jeûne n’esT plus sTricTemenT canTonné à la sphère familiale …

chaque année à l’occasion r amadan, le cinq éToiles casablancais propose de le célébrer dans le respecT de la TradiTion,

du mois de

auTour des grands classiques de la gasTronomie marocaine, agrémenTés d ’ irrésisTibles clins d ’ œil aux cuisines du monde .

si les restaurants, les cafés et les hôtels sont désormais légion à réserver une place de choix au rituel quotidien du ftour, certains plus que d’autres leur donnent un tout autre relief, sans excès ni folklore douteux. parmi ceux-là, le hyatt regency casablanca, une oasis de confort et de modernité offrant depuis 1984 à sa clientèle d’affaires 255 chambres et suites ainsi que deux tables réputées, le café m et le dar beida. pour honorer ce moment privilégié de partage et de communion, l’hôtel a choisi un espace ouvert, à la fois smart et décontracté, propice aux échanges et à la convivialité, dans l’immédiat prolongement du vaste lobby. deux lieux voisins l’un de l’autre, pour deux ambiances différentes, à vivre en famille ou entre amis, et même, très tendance aujourd’hui, entre collègues de travail. au très feutré restaurant lounge living room comme sous le chaleureux dôme mauresque du salon bissat, le ftour est présenté sous la forme d’un généreux buffet. les hôtes s’y délectent d’une abondance de plats traditionnels marocains – harira, mssemen, baghrir, rghaïf au kalia, farandole de tajines, s’fa, briouates… –, mais aussi salades et spécialités libanaises autour d’une déclinaison de houmous et de chawarmas. deux fois par semaine sont proposés des ftour s thématiques – espagnol, italien, asiatique et cette année, coupe du monde de football oblige, brésilien. à l’attention des plus petits, le hyatt regency casablanca a concocté un feu d’artifice de gourmandises, servies par une mise en scène spectaculaire qui verra trôner en bonne place, alignements de bocaux géants de jus de fruits frais, pyramide gratte-ciel de pâtisseries orientales, fontainecascade de chocolat fondu, entre autres. accompagnement musical de circonstance compris.

couleurs maroc #45 / juin - août 2014

mémo Tous les soirs du mois de ramadan, du coucher du soleil jusque Tard dans la nuiT : 395 dh par personne (moiTié prix pour les enfanTs de moins de 12 ans) Ftour privé, à parTir de 20 personnes : 450 dh/pers. sur réservaTion hyaTT regency c asablanca place des naTions-unies + (0)5 22 43 12 71 www.casablanca.regency.hyaTT.com

mémo Bouddah Spa Bien-être & FitneSS : touS leS jourS, de 11 h à 20 h 30 hammam : 350 dh maSSage : à partir de 400 dh Suite (junior, Senior, exécutive) avec petit-déjeuner : à partir de 1 100 dh (internet wiFi, coFFre-Fort…) room-Service Boulevard haSSan ii (angle rue de terveS), c aSaBlanca + 212 (0)5 22 42 33 60 contact@parkSuiteShotel.com www.parkSuiteShotel.com

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Maillot deux pièces La Perla, Montres Swatch, Lunettes Mykita chez Axe Optique.

t e n tat i o n S

mode Photos Patrick Causse

Sous le soleil exactement

StyliSme Maha C aMilia Binoua modèle Zohra maquillage KenZa laZreq reMerCieMent au tahiti C asaBlanCa

Maillot deux pièces Eres chez Studio 14, Lunettes Kuboraum chez Axe Optique.

Maillot une pièce Melissa Odabash chez Effervescence, Montre Fédérique Constant et bague en or et diamants chez Mounier & Bouvard.

Maillot trois pièces Pain de Sucre, Montre Poiray et bague en or Jaune et diamants chez Mouniet & Bouvard, Lunettes Axe Optiques.

t e n tat i o n s

accessoires mode Réalisation Maha Kamilia Binoua

Escarpins bronze Sergio Rossi

Escarpins en peau de serpent Christian Louboutin chez Studio 14

Escarpins Dior

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Escarpins vernis à talon Bamboo Gucci

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business

Sepalumic maroc

L’art et La matière Par Rachid Rachidi Bastaoui

À destination des Particuliers et des Professionnels, sePalumic maroc, l’un des leaders du marché, conçoit et commercialise dePuis Plus de dix ans des systèmes de menuiserie en aluminium haut de gamme et innovants, À l’esthétique résolument contemPoraine et aux Performances extrêmes… pour voir la vie en plus grand et en plus lumineux, pour qu’intérieur et extérieur ne fassent plus qu’un, les fenêtres, portes, portes fenêtres, baies vitrées, vérandas, verrières, murs rideaux, portails et garde-corps en aluminium sepalumic maroc se prêtent à toutes les dimensions – jusqu’à 3 mètres de hauteur –, se déclinent en d’innombrables coloris – 400 teintes de base en mat, brillant ou satiné – et sont disponibles en maintes finitions – métallisées, givrées, granitées, nacrées… grâce leur savoir-faire en phase avec les nouvelles tendances architecturales, à leur haute technicité, à leur investissement permanent en recherche et développement, à leur maîtrise de la conception et de la production, mais aussi à leur collaboration en amont avec les architectes et les bureaux d’études, à l’accompagnement de leurs partenaires installateurs et à leur assistance technique, les 70 ingénieurs, designers et techniciens de la firme casablancaise créent, en sur mesure ou en prêt-à-poser, des ouvertures avant-gardistes et modulaires, coulissantes ou fixes, avec traitement de surface et laquage des profils. en plus des grands classiques et des accessoires personnalisables à l’envi qui ont fait sa réputation, sepalumic maroc est à l’origine des élégantes menuiseries mixtes – aluminium à l’extérieur, bois à l’intérieur. Détenteur du brevet Duotherm – technologie exclusive d’isolation thermique et acoustique exceptionnelle –, il est le tout premier à avoir proposé des profils cintrés. à la pointe du design et de l’innovation, sepalumic maroc est certifié par deux labels de qualité européens, « qualimarine » pour le traitement de surface et « qualicoat » pour le thermolaquage.

Show-room Sepalumic maroc 60, rue iShak ibnou hanine, caSablanca + 212 (0)5 22 23 06 67 Du lunDi au venDreDi, De 9 h à 12 h 30 et De 14 h à 17 h (le SameDi, De 9 h à 12 h 30) www.Sepalumic.ma

L’aluminium : un métal semi-précieux à haute valeur ajoutée…

- Durable, il est 100 % recyclable - incombustible, il n’émet pas De vapeurs toxiques - stable, il ne bouge pas, ne se craquèle pas, son entretien est quasi nul - isolant, ses performances thermiques et acoustiques sont incomparables - étanche, il protège De l’eau et Du vent - résistant, il assure un vrai retarD à l’effraction - polyvalent, il s’aDapte à tous types D’architectures, en neuf ou en rénovation - souple, il autorise toutes les formes et toutes les Dimensions - lumineux, il procure un gain De lumière De 15 % - thermolaqué, il offre une palette presque infinie De finitions et De teintes

t e n tat i o n s

toc toque

jouissif

À la bonne heure !

Chapeau

cienne, la poêlée de cèpes en persillade, le pouillyfumé de pascal jolivet et le gevrey-chambertin de louis jadot. et comme l’on vous comprend… au supplice, vous aurez malgré tout tranché, et après l’assiette de fromages affinés et le chariot des desserts – poire au vin, île flottante, tartes à l’ancienne… – un rictus viendra éclairer votre visage, celui d’une franche satisfaction, doublée de l’inédit et légitime regret de n’avoir qu’un seul estomac.

courtier en vins et l’intime parmi les intimes du château mouton-rothschild. les présentations faites et le décor posé – boiseries, œuvres d’art, objets et luminaires vintages, nappes blanches, ronds de serviettes, grand comptoir, cave à vins, bar anglais à l’étage, garçons en tablier… –, voici venues les ardoises de saison et leur cortège de trésors régionaux, solides et liquides, plantureux, précis et raffinés. À la lecture des suggestions du jour et des vins du moment, vous hésiterez alors entre l’assiette de cochonnailles, les œufs en meurette, les filets de harengs fumés pommes à l’huile, la côte de veau à la normande, le filet de bœuf en croûte, la vraie sole meunière, la choucroute alsa-

mémo À la carte, compter 250 Dh (hors boissons) belle carte De granDs crus, De vins au verre et De spiritueux. live jazz les jeuDis, venDreDis et sameDis soirs. cave À cigares réservation recommanDée tous les jours, miDi et soir (fermeture le Dimanche). service De 12 h À 15 h et De 19 h À 23 h. ensemble privatisable 25, rue ahmeD el mokri, racine casablanca, + 212 (0)5 22 94 98 53/55 resto.chapeau@gmail.com www.facebook.com/chapeau.resto

Texte Guillaume Rateau Photos Dr

Des

», ces bisTroTs TyPiques De la caPiTale Des Gaules où l’on vienT à la bonne franqueTTe eT fameux

«

bouchons lyonnais

Dans une ambiance familiale se requinquer De sPécialiTés réGionales, le resTauranT

chaPeau en rePrenD avec bonheur la leTTre eT l’esPriT, De l’aPériTif au DiGesTif… amis végétariens, amateurs de cuisine conceptuelle et autres pisse-froid, passez votre chemin, car ici on tombe la veste, on mange avec ses tripes et on boit avec son cœur. bienvenue dans le nouveau repaire d’abdou benchekroun, maître ès bonnes choses de la vie à qui l’on doit notamment feu l’aéropostale. Derrière son allure de patron de label de jazz se cache le Docteur en agronomie, le diplômé d’œnologie, l’ancien franchisé hédiard, le fondateur de la maison du foie gras, le

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toc toque

XXL

au bonheur des gastronomes Texte Lorraine Léonard Photos Dr

U ne

semaine enTière ne sUffiraiT Pas ,

ni PoUr éPUiser ToUTes les PossibiliTés offerTes Par l’Univers enchanTé dU PlUs vasTe resorT dU

royaUme –

golf, éqUiTa-

Tion , karTing , PainT- ball , clUbs PoUr enfanTs eT ados, sUrf, jeT-ski , Piscine , sPa , Tennis …

– , ni PoUr exPlorer les

innombrables îloTs gasTronomiqUes célébranT les cUisines dU monde.

Qui dit été dit soleil, plage, farniente, déjeuners pieds dans l’eau et dîners romantiques. en bord de mer, à mi-chemin entre el Jadida et la charmante médina fortifiée d’azzemour, le Mazagan Beach & golf Resort est pour les gastronomes en culotte cour te et les grands amateurs de bonne chère un paradis gourmand à consommer, sans modération, tout au long de la journée et une bonne partie de la nuit. côté plage, le

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Mazagan Beach & Golf ResoRt décontracté chiringuito Beach club et son ambiance ibiza proposent de généreuses déclinaisons de tapas, de paellas, et de grillades de viandes, accompagnées de mix du dj résident ou de live band les week-ends. non loin et dans le même registre culinaire, le tout nouveau Beach Barbecue aura la préférence des carnivores invétérés – brochettes sans fin, entrecôtes géantes et burgers XXl. Juste à côté, plus exotique et franchement originale, la cabane du maître sushi regorge de spécialités asiatiques, des plus classiques aux plus inattendues. du côté de la piscine, bien en retrait à l’abri des embruns atlantiques, l’oasis est tout indiqué pour un lunch sur le pouce. Quant au restaurant olive’s

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situé au cœur du resort, on y déjeune sur la terrasse ombragée. si la Méditerranée y est à l’honneur – salades, pâtes, lasagnes, pizzas maison… –, on ne manquera pas de se laisser tenter par le buffet international, autour de woks et de mets indiens notamment. le dimanche, on y sert un pantagruélique brunch, entre orient et occident. enfin, al firma, le Marocain du Mazagan, est le cadre rêvé pour des dîners façon Mille et une nuits, ici ser vis sous une tente berbère animée par un joueur de luth et une danseuse orientale. Bsaha !

mémo Mazagan Beach & golf ResoRt el Jadida + 212 (0)5 23 38 80 00 ReseRvations@MazaganBeachResoRt.coM www.MazaganBeachResoRt.coM

t e n tat i o n s

toc toque

magnifique le M du Palais Mehdi

Gatsby memories

s

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n

Texte Doha Dori Photos Dr

InsPIré

de

GaTsby

le

nouveau resTauranT n ’a Pas fInI de faIre

MaGnIfIque, le TouT M du PalaIs MehdI Parler de luI . dans

un décor de rêve quI se PrêTe à TouTes les éléGances, ryThMée d’une excellenTe ProGraMMaTIon MusIcale eT anIMée , les week-ends, de shows orIGInaux, la Table offre une Généreuse farandole de PlaTs MédITerranéens, exécuTés Par un MaîTre de la cuIsIne ITalIenne.

Le M du Palais Mehdi a ouvert depuis un mois et déjà il recueille tous les suffrages. Bien situé, à l’orée de la palmeraie de Marrakech, c’est-à-dire à deux pas du centre-ville, élégant et exigeant tout en restant abordable, ambiancé tout en sachant rester smart jusque tard dans la nuit, il régale ses hôtes d’une cuisine bien pensée.

Calqué sur les fastueuses réceptions de Gatsby,

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son décor transpose immédiatement dans le monde de la nuit, du luxe et du chic rétro. Tout de noir et d’or, enveloppé d’une féérie lumineuse signée Yahya, il est paré de frises Art déco jouant la reprise du logo : M comme Magnifique et aussi comme Mehdi. D’abord l’apéritif. Cocktails, whiskys, champagnes grand cru... Les vitrines de l’immense bar donnent le ton, avec une collection inédite de flacons Absolute évoquant le souvenir de quelque mémorable party. Tout aussi glamour,

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la carte des mets ne manque pas de suggestions alléchantes. Confiée à Flavio, un chef italien déjà très réputé à Casablanca, elle propose un bel éventail de spécialités méditerranéennes assaisonnées d’huile d’olive du pays : des buratta et des carpaccios, notamment de poulpe et sépia, absolument délicieux, des pennes à la vodka, inédites et suaves, des risottos à la langouste ou aux Saint-Jacques, des homards en salade ou en cassolette, des « plateaux » de la mer ou de la terre, assiettes panoramiques orchestrant toutes sortes d’accompagnements autour d’une pièce de filet de bœuf, de daurade ou de saint-pierre, selon l’arrivage. Des rôtis d’ananas au caramel et noix, des panacotta aux fruits des bois ou d’exotiques paris-brest et profiteroles apportent enfin la note sucrée sur laquelle clore un bon repas.

Sous la direction de Ludovic Schorpion, riche d’une longue expérience au Pacha, les soirées peuvent alors se prolonger de remarquables fiestas, accompagnées dès le mois de septembre de « Shows Gatbsy » reproduisant l’ambiance charleston des années 1920.

mémo Dîner uniquement, De 19 h 30 à 2 h ADDition moyenne (entrée, plAt et Dessert) : De 300 à 350 Dh (hors boissons) CoCktAils à 100 Dh. belle CArte Des vins speCtACles jeuDi, venDreDi et sAmeDi soir à pArtir De 20 h Dès le mois De septembre, « shows GAtsby » à pArtir De 21 h 30 entrée inDépenDAnte pour lA Clientèle extérieure, AveC possibilité De trAnsfert CirCuit De lA pAlmerAie mArrAkeCh + 212 (0)5 24 30 75 77

t e n tat i o n s

toc toque

Le Français de La MaMounia

Dans l’air du temps

semaine une suggestion : de la blanquette de veau à l’ancienne et son riz croustillant, au cabillaud en aïoli et ses légumes du potager. autant de propositions que l’on pourra accompagner d’une suggestion de vin du jour, servi au verre, à moins de se laisser tenter par la grande carte, forte de plus de 3 500 flacons d’ici et d’ailleurs.

Texte Lorraine Léonard Photos Dr

L e F ra nç a i s

de

L a M a M ou ni a

s ’ esT

de Pu i s L e déb uT de L’a nn é e M u é e n brasserie chic .

P Lus

accessible

accessibLe , res -

serrée auTour des cLassiques de La cuisine hexagonaLe , La carTe a judi cieuseMenT éTé augMenTée de Très aLLéchanTes suggesTions du jour …

À première vue, rien n’a changé… ni dans le décor feutré de la salle – velours et rideaux profonds, teintes chaudes, nappes blanches et assises confortables –, ni dans la luxuriance maîtrisée de la vaste terrasse-jardin offrant à chaque table une intimité naturelle – bien idéale les chaudes nuits d’été –, ni dans la discrétion prévenante du service, net, efficace et exécuté sans afféterie, ni enfin, et sans doute avant tout, dans la cuisine maison, juste, précise et pourtant gourmande, ainsi que dans le soin apporté à la qualité et à l’origine des produits. la carte,

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largement remaniée, a donc été resserrée autour de six entrées, six plats de poissons, six de viandes, et huit desserts. pour l’entrée : convaincants œufs moelleux, tombée d’oseille et champignons de paris, ou croquante poêlée de calamars d’agadir, chips d’ail et piment d’espelette. pour la suite : bar à la vapeur et en cromesquis ou pâté en croûte aux ris de veau et morilles, sans oublier l’irréprochable tartare au couteau. pour finir, et en toute confiance, le soufflé « churchill » et sorbet à l’orange, mais encore une indiscutable tarte tatin, ici réalisée à la perfection. pour affirmer son caractère « brasserie », le français, ouvert tous les soirs et le midi du jeudi au dimanche, propose chaque jour de la

couleurs maroc #45 / juin - août 2014

mémo À la carte, compter 600 Dh (hors boissons) suggestions De la semaine : 260 Dh (hors boissons) suggestions De vins français et marocains : De 170 À 190 Dh le verre tous les soirs et le miDi, Du jeuDi au Dimanche

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t e n tat i o n s

de l’aube à l’aube

Palmeraie resorts Triptyque festif C’esT peu dire que le resorT emblémaTique marrakeCh faiT figure de vériTable desTinaTion dans la desTinaTion… réCemmenT rénové eT augmenTé de nouvelles uniTés d’hébergemenT, de bienêTre eT de loisirs, il propose une Trilogie fesTive eT gourmande, hauTe en Couleur eT en surprises, à vivre séparémenT ou à Combiner au Cours d’une même soirée.

éclectique

de la palmeraie de

animés par la volonté d’enrichir l’offre de prestations et d’animations originales et captivantes à destination des touristes et des résidents de la ville ocre, les propriétaires du pôle d’animation se sont donné les moyens de leurs ambitions. pour la fête et les joies de la table, c’est au centre névralgique du complexe, à deux pas du palmeraie palace et du golf, qu’un trio d’adresses « ludico-gastronomiques », mitoyennes les unes des autres, a été conçu pour faire de chaque soirée un voyage à travers les continents et les styles, sud-américain, ibérique et slave. au fuego latino, où l’on ser t à volonté et dans une ambiance cabaret les grands classiques de la cuisine brésilienne, le dîner s’accompagne d’un show artistique muy caliente autour de danseuses exotiques, de chanteurs, de gnaouas, de magiciens et de performers en tout genre.

live

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t e n tat i o n S

de l’aube à l’aube

show

FLAMENCO

chic

le toro loco voisin, auquel on accède par la « rambla des plaisirs » où se bouscule la foule des noctambules dans un joyeux charivari, propose deux espaces distincts, pour deux atmosphères chaleureuses à souhait : à l’intérieur, dans le décor reconstitué d’une bodega espagnole, on se délecte, sur fond de flamenco, de spécialités ibériques et de tapas créatives, et, à l’extérieur, sur la vaste terrasse du sky loco, le night-club à ciel ouvert animé par un dj rappelle les chaudes ambiances des nuits catalanes – à l’occasion du mondial de football, un écran géant diffusera les plus belles rencontres en direct. Quelques marches plus loin, changement de registre… le club de nuit discothèque mariinski, du nom du célèbre théâtre de saint-pétersbourg, joue quant à lui une partition 100 % russe : dorures, velours rouges, pampilles, mobiliers et tableaux y évoquent la grande époque de la russie des tsars. à l’abri des regards, les fêtards s’y amusent sans retenue avec, au menu, vodka, champagne, caviar, deep-house et danseuses d’europe de l’est inspirées.

mémo Fuego Latino : tous les soirs, de 19 h à 1 h, formule à volonté 350 dh (hors boissons), + 212 (0)6 19 27 29 45, fuegolatinomarrakech@gmail.com toro Loco : tous les soirs, de 19 h à 1 h, à la carte, compter 250 dh (hors boissons) + 212 (0)6 17 00 56 26, torolocomarrakech@gmail.com Sky Loco : mardi (ladies night), vendredi et samedi à partir de minuit.

MariinSki : du jeudi au samedi, de 23 h à 5 h, + 212 (0)6 61 15 11 89, www.mariinski.net réservation recommandée. privatisation possible palmeraie resorts, circuit de la palmeraie, marrakech www.palmeraieresorts.com

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innovant

de l’aube à l’aube

Marrakech OuvErturE du COmplExE mOntGOmEry tapas aux accents méditerranéens, voisines du O’mammy Burger Gourmet et son cachet de loft new-yorkais. au sommet de l’édifice, le Jset, déclinaison permanente des célèbres Jset éphémères de Courchevel et d’ibiza, propose, le soir uniquement, des dîners-spectacles avec, au menu, six entrées et sept plats du jour, accompagnés d’une revue au cours de laquelle se produisent six couples de danseurs colombiens et une chanteuse occidentale reprenant des tubes internationaux sur une orchestration orientale. Clou du montgomery, le 1er ice bar d’afrique où l’on consomme, vêtu d’une doudoune prêtée à l'entrée, des shots de vodka dans une atmosphère

pour les gourmets et les fêtards…

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la fin du mOis dE Juin,

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Du petit-déjeuner au brunch, du tea-time au dîner et jusqu’au bout de la nuit, une sélection festive et gourmande...

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TENDANCE

posé au beau milieu d’un golf 18 trous intégré à l’ensemble résidentiel prestigia, le tout nouveau et festif Complexe montgomery, créé par mehdi Hsissen et Hamza Benouhoud, piloté par le pape des nuits marrakchies malik meziane et orchestré en cuisine par le chef exécutif thomas muller, est à peine ouvert qu’il fait déjà le buzz, et pour cause : y sont réunis sur deux étages, trois restaurants et un bar unique sur le continent, tous prolongés d’immenses terrasses donnant sur les fairways. au 1er niveau, la brasserie Cocotte et sa cuisine du monde façon

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cabaret marrakech Jad Mahal R e s t a u R a n t- b a R lounge-ConCeRt Réputé pouR sa Cui sine fusion de spéCialités thaï, oRientales et oCCi d e n ta l e s , l e J a d M a h a l l’ e s t a u s s i pouR son shoW de danseuses oRientales et son live band CoMposé d ’ une di zaine de MusiCiens .

pouR

marrakech

fa i R e d u R e R

l e f ’ to u R d u selMan

le plaisiR Jusqu’à l’ aube , diReCtion le

to u s l e s s o i r s d u mois sacré de Ramadan, le palace de la route du lac propose de venir rompre le jeûne autour d’un casablanca sCo baR buffet dressé dans le lieu festif par excellence, le très restaurant marocain haut en couleur et convivial sco assyl. animation mubar est réputé pour son spectacle sicale, lounge bar à de flamenco colombien et de chicha, et à partir des danseuses lettones. un voyage à 8 e s d e f i n a l e d u déguster autour d’une cuisine Mondial de football, internationale de bon aloi. retransmission des a ïn d iab , C asablanC a , matchs en direct. + 212 (0)6 60 30 73 07 du CouCheR du soleil à 22 h 30 - 400 dh/peRs. (Moitié pRix p o u R l e s M o i n s d e 12 ans) - kM 5, Route d’aMizMiz casablanca bRooklyn + 212 (0)5 24 45 96 00 bienvenue dans une atMosphèRe 100 % neW-yoRkaise !

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couleurs maroc #43 / JaNVIer - FÉVrIer - mars 2014

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de l’aube à l’aube

MAGIQUE Marrakech royal palM MarrakeCh preMier projet horS oCéan indien dU groUpe MaUriCien beaChCoMber, le toUt noUVel hôtel 5 étoileS royal palM MarrakeCh, bâti aU CœUr dU doMaine royal palM et Sa ColleCtion de VillaS de lUxe, eSt déSorMaiS opérationnel. à la Carte : Un SerViCe palaCe , Un Cadre paySager de toUte beaUté faCe à l’atlaS, deS VillaS et deS

70 M² MiniMUM, Un golf 18 troUS Signé Cabell b. robinSon, Un golf ClUb, deS eSpaCeS bien-être et loiSirS haUte CoUtUre, aVeC piSCine-arChipel, Centre de Sport, ClUb enfantS et, proChaineMent, Un CoUntry ClUb et Un Spa by ClarinS… Côté plaiSirS de la bonne Chère, qUatre reStaUrantS , dont deUx tableS gaStronoMiqUeS, MaroCaine – oUVertUre en SepteMbre – et françaiSe – attendUe poUr la fin de l’année –, toUS orCheStréS par le Chef exéCUtif MUlti-étoilé et M eilleUr o UVrier de f ranCe philippe joUrdin, aUx ManetteS 7 j/7. tarifS déCoUVerte jUSqU’aU 14 SepteMbre 2014. kM 12, roUte d'aMizMiz + 212 (0)5 24 48 78 00 inforMationS@royalpalMMarrakeCh.CoM www.domaineroyalpalm.com SUiteS de

Marrakech palMeraie reSortS MarrakeCh

Cet été, le resort de la palmeraie de Marrakech propose de vivre une expérience unique : une formule Marrakech palaiS deS angeS bien-être comprenant Si les maisons d’hôtes dites de luxe sont l’hébergement dans légion à Marrakech, certaines se distin- l’une des 23villas guent par un petit supplément d’âme… exclusives Secret entre médina et palmeraie, le palais des garden dominant les anges propose, dans un cadre soigné, fairways du golf – sept chambres et suites de charme et prestations haut de de confort sûrs, une piscine, un spa et gamme, personnel un cours de tennis, entre autres. la cui- dédié, sauna, hammam Agadir Sofitel thalaSSa Sea & Spa sine, entre orient et occident, est, tout et jacuzzi privatifs…

Considéré comme l’une des grandes références comme le ser vice et l’accueil, sans – et un soin Cérémonie « bien-être » au Maroc, le Sofitel agadir thalassa Sea d’orient, par personne fausse note. & Spa remportait le 26 mars dernier le prix de la kM 12, roUte de oUarzazate, MarrakeCh et par séjour, au sein « Meilleure destination spa de luxe 2014 » décerné des 5 000 m 2 du + 212 (0)6 97 84 62 68 par les World luxury awards. Une récompense qui palmSpa & fitness. oU + 212 (0)6 16 43 04 99 s’ajoute à la collection de distinctions remportées par palaiSdeSangeS@hotMail.CoM, WWW.pa- Sans oublier la table le 5 étoiles luxe depuis son ouverture il y a deux ans, du restaurant lounge laiSdeSangeS.CoM dont le prestigieux prix « Vilde l’hôtel du golf, légiature 2013 » le plaçant pour les spécialités parmi les 4 meilleurs hôtels Marrakech dU noUVeaU aU jardin d’inèS nippones concoctées d’afrique. l’hôtel de CharMe de la palMeraie Vient de Se refaire par le chef hassan + 212 (0)5 28 84 92 00, Une beaUté… Côté jardin, l’arChiteCte iMaad rah- agouzoule. les résiWWW.Sofitel.CoM MoUni a réaMénagé leS abordS de la piSCine, aVeC dences hôtelières deS bedS, Un bar extérieUr, deS CabineS priVatiVeS aVeC palmer aie Village éCran tV et bientôt deS eSpaCeS de MaSSageS en plein changent de nom air. Côté plaiSirS de la table, ChriStophe leroy, qUi et deviennent palm oUVrira aVant la fin de l’année Une éCole de CUiSine holidays. à MarrakeCh, a fait appel aU MeilleUr oUVrier de CirCUit de la palMeraie franCe MarC alèS. qUe leS habitUéS Se raSSUrent, la + 212 (0) 5 24 33 43 43 MaiSon propoSe toUjoUrS SeS brUnChS doMiniCaUx, aVeC aCCèS piSCine, ainSi qUe dU lUndi aU SaMedi SeS reSerVation@palMeforMUleS barbeCUe/piSCine. enfin, leS beaUtifUl people et aMiS de ChriStophe leroy Se retroUVeront lorS raiereSortS.CoM d’Une Soirée blanChe, le lUndi 14 jUillet aUx MoUlinS de raMatUelle, Son établiSSeMent de la Côte d’azUr. WWW. palMeraiere brUnCh, barbeCUe : 250 dh/perS. CirCUit de la palMeraie, + 212 (0)5 24 33 42 00,WWW.jardindineS-MarrakeCh.CoM SortS.CoM

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focus Photos Abderrahmane Morghati, Néo Événementiel & Marie Rodier

Couleurs Maroc, bmci banque Privée et Porsche maroc fêtent les gastronomies marocaine et française au café m et au Palais Namaskar Couleurs MaroC a réuni ses partenaires autour de 3 dîners de haut vol donnés dans 3 villes du Maroc : le preMier, qui s’est tenu le 12 Mai au c afé M du hyatt regency c asablanca, exécuté de Main de Maître par le chef doubleMent étoilé patrick Jeffroy venu spécialeMent pour l’occasion de son restaurant breton de c arantec , le second, le 22 Mai, orchestré par le chef antoine perray dans le cadre soMptueux du palais naMaskar Marrakech, le troisièMe, dont nous rendrons coMpte dans le prochain nuMéro, réalisé par MeryeM cherkaoui à l’hôtel sahrai de fès.

Couleurs MaroC reMercie le hyatt regency c asablanca, le palais naMaskar et ses partenaires : bmci-bnP Paribas b anque PriVée, Porsche maroc , ebertec - laurent Perrier, néo éVénementiel, DVD ProDuction et le Paris Paris liVe club.

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De gauche à Droite et De haut en bas : (1) au Palais namaskar (2) le chef Doublement étoilé, Patrick Jeffroy, sous l’œil attentif Du chef meryem cherkaoui (3) Victor elbaz, PrésiDent De Porsche maroc et loïc roix, Directeur général (4) meryem kabbaJ, Directeur De bmci-bnP Paribas banque PriVée et kamélia el merini, resPonsable Du centre bmci-bnP Paribas banque PriVée marrakech (5) antoine Perray, chef Du Palais namaskar, très attentif sur le caViar, et le chef asiatique kiewsri sasitorn, qui a réalisé le liVe cooking et les amuse-bouches.

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ça se passe !

Deux Dîners à haute valeur gastronomique

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De gauche à Droite et De haut en bas : (1) au café M le chef Patrick Jeffroy Présente son Menu gastronoMique (2) Porsche à l’honneur… (3) saaD neJJaï, De néo événeMentiel (4) MouraD chérif, PrésiDent Du conseil De surveillance De bMci grouPe bnP Paribas (5) laurent DuPuch, PrésiDent Du Directoire De bMci grouPe bnP Paribas (6) georges Moura, Directeur général Du hyatt regency c asablanca, et son éPouse, au Milieu Julien rateau, Directeur De Couleurs MaroC (7) rabéa lahlou De bMci, Jacques barillon et hakiMa tourhfist De héliconia (8) laurent branover, Directeur général Du Palais naMaskar (9) éric gérarD, consul général De france à Marrakech, et son éPouse (10) saMi b ahia, Directeur De couleurs Maroc à casablanca (11) christoPhe leMoine De DvD ProDuction, Jalila el ofir, Directrice Du Palais MehDi et laurent saillant, De néo événeMentiel (12) guillauMe rateau De Couleurs MaroC (13) béatrice vitu De Porsche Maroc (14) youssef Mouhyi, PrésiDent De la cgeM Marrakech tensift el haouz et Directeur De Publication De Couleurs MaroC (15) hugues De Monterno, De l’agence coM2Market, et son éPouse.

Les GeNs

focus Lancement du Porsche macan au show-room de casabLanca

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(1) Loïc Roix,

diRecteuR de

PoRsche MaRoc

(2) NaïMa BeNjeLLouN avec soN fiLs (3) M. et MMe PeNet (4) Le (5) M.

show- RooM

et MMe

PRésideNt de

coheN

et

à

aïN seBaâ

PoRsche MaRoc (7) Le

et Le docteuR

LahLou

PoRsche

B eNzakouR (6) v ictoR e LBaz , docteuR

BeLkadi (8) aBdeLLiLah

fatiMa ezzahRa tRiBak

de

PoRsche

MaRoc

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focus 2e édition du concours Visage du Maroc

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Le 17 mai dernier, aux abattoirs à CasabLanCa, a eu Lieu La finaLe de La 2e édition de Visage du maroC, aVeC ConCours de mannequins et défiLé de mode de Créateurs maroCains et étrangers. de gauChe à droite, et de haut en bas : (1) Le jury : Zineb benabboud, direCtriCe du magaZine Fémina, marine gaudin, top modeL de CheZ up modeLs, Laurent pouteaux, Ceo de up modeLs, anne LaurenCe sowan, présidente de another Life, suna moya, rédaCtriCe de alsharkyah magazine, jean-CLaude gruseLLe, hind Chaouat, Ceo de faCe modeLs (2) hass idriss, hassan maZeh, mouna et nassima de faCe modeLs, jean-CLaude gruseLLe, nabiL dahani et hind Chaouat (3) Création de fadwa meLLouk (4) oumaima, hind Chaouat, hafsa et sara (5) Création de hass idriss (6) Création de h assan m aZeh (7) s una m oya (8) a ZiZa f iLLaL (b Lu ) et a nthony b osseL (C inti ) (9) C hristophe L emoine de dVd p rod et h ind C haouat (10) maZen sowan et sa famiLLe

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ça se passe !

Quand La mamounia s’exporte au brésiL…

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5e édition de Women’s tribune, à essaouira

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Le céLèbre paLace marrakchi organisait en L’honneur de sa beLLe cLientèLe brésiLienne une réception sigLée La mamounia, à sao pauLo. L’événement, qui ne sera pas ́ utif de La mamounia, éveLyne Jochem, Le dernier du genre, s’est dérouLé dans une viLLa chic de La viLLe… (1) sheiLa mueLLer de Lhw, denys courtier, directeur exec ́ eŕ aL de La mamounia, mokhtar eL achak, directeur commerciaL. Joao annibaLe de Lhw, mme et m. aLbuquerque, pierre Jochem, directeur gen avec pour ambition principaLe L’améLioration du statut de La femme arabo-africaine, L’association women’s tribune rendait hommage à La pLace et au rôLe de La femme dans L’évoLution des sociétés contemporaines, La réaffirmant ainsi comme un acteur maJeur de La vie économique, sociaLe et poLitique. pour cette occasion exceptionneLLe, eLLes sont venues du maghreb, d’afrique, des pays arabes et du bassin méditerranéen. de gauche à droite et de haut en bas : (1) andré azouLay, conseiLLer de sa maJesté (2) fathia bennis, présidente du women’s tribune (3) rachid beLmokhtar, ministre de L’éducation nationaLe (4) JamaL makhtatar, gouverneur d’essaouira, fathaLLah ouaLaLou, maire de rabat, bertrand deLanoë, ancien maire de paris, sophie bessis, JournaListe, emma bonino, commissaire européenne, ministre des affaires étrangères d’itaLie, aminato traoré, ex-ministre de La cuLture du maLi (5) miriem bensaLah chaqroun, présidente de La cgem.

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ça se passe !

23eTrophée A

ïch

des gaz A des GAzelles e dans le lles s dunes le 29 mArs s’Ach

evAit le rAllye des gAz elles, re 150 pArticipA groupAnt près de ntes, déb utAntes confirm ou ées, et se déro

« leS gazelleS d’eSSaoUira », SaBine lUciani eT Marie deFlandre

geS dU

leS éqUiPa

congo

andrew Bar dSla granT (Tail y (chivaS BroTherS) eT or, norTo PaTrick n & Son, london)

ulAnt dA le désert ns mArocAi n, sAns g impérAtif ps ni de vitess e, et sur seule no lA tion d’o rientAtio l’équipAge n. des « gAz elles d’e sAouirA s», pArrAiné pAr And AzoulAy et ré soutenu pAr les Ac du tour teurs isme de lA ville, A ré le tour ussi de force de termin lA 2 e plAc er à e des 1 ères pArticipA et 19 e Au tions clAssemen t générAl brAvo Aux . gAzelles de mer !

qUadS, MoToS eT caMionS éTaienT aUSSi de la ParTie

la joie à l’arrivée, aPrèS 1 500 kM ParcoUrUS dUranT 15 joUrS

jajoUk

S Festi val J aJou Après l ka e suc prem c a Ta rS

ès de ière é cette ditio n dAn du m s le n Aroc ord , le gr o the m upe r ifAin Aster JAJouk m usiciA A led ns of by bA chir AttAr, le du o bA chir (leA At bAsile der du grou tAr mArre pe) et ro (o rgAn teur isAdu fe prévo stivAl ient ) déJà en une s pour econ le mo de proc is d hAin. ’octo www .JAJouk bre A.com

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(jajoUka

) MaaleM

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Marrakech

a

SoIRéE H ir Show ElIcoNIA dans le cad re du 4

marrakecH fêtaIt so n Iat d’enve rgure In natIonal tere… en ef fet, le le marocaI ader n du tran sport pa HélIcopt r ère dans le roYaum dans sa e et régIon d evIent le revendeur offIcIel du construct d’HélIco eur ptères ag usta wes l’un des tland, poIds lo urds mondIaux du secteu r. aIr sHow, H

partenar

auRélie GiRaud, BenjaMin FaRina (aGusTa WesTland), daniel siGaud, eMilio dalMasso (aGusTa WesTland)

Vincenzo

eT

RoBeRTo de

jiMMY, julien RaTeau de couleuRs MaRoc, haKiMa TouRhFisT de héliconia, saMi Bahia de couleuRs MaRoc

alidaunia

claudie

eT

PhiliPPe luB auRélie Mill Rano (héliPaRTneR), a eT (aVinco ), daTuK anuzaMan aMaT (WesTsTaR ), aR nooRd in (WesTs TaR)

adil eT zouhaiR (BoMBaRdieR)

lauRen

T

T esTaR : Man aMa ens de W les MalaisiaTuK sYed izuan, aza in, d Rd oo n aR daTuK anu

Guilhène de cidRac eT son Fils

anuaR

KhaliFi

ali

K h VERN ISSAG E dE l' "dESoExpoSItIoN l'ARtI RIENtE" d StE E ANuA pEINtRE R KHA Inaugu lIFI ratIo espac n du eY eTTan i

assan Bouhia

Reda Benjelloun 2M TV eT ali KeTTani

akIn « dans & Boaz nouvel un m galler onde extré Y, marq mIsme ué pa s, la c r les matér onso IalIsm mmat e et l Ion, l dont a man e nous Ipulat somm Ion j’essa e s les ac Ie de anuaR c t , PoRT réer à eurs, trava RaiT trave Il des rs mo PhiliPPe PousseT aRTisTe sculPTeuR œuvr n e s aBo cons eT sa FeMMe u tIes q tItue n u t un I entre amalg réalIt a me é et f IctIo n. » anuar kHalIf couleu I Rs MaRoc #43 / janVieR - FéVRieR - MaRs 2014

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YousseF aRT eT Rie sh eaRTh i Gale seFRiou R à dRoiTe dG u BenaMo

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casablanca H ôtels R estauRants

adresses

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05 22 42 28 00 - Angle bd d’Anfa et rue du Soldat Benhamou BaRCELo 05 22 20 80 00 - 139, bd d'Anfa Golden tulIp des arts

05 22 96 54 52 - Jack Beach Dar Bouazza Florida goLdEN TuLiP FaRah 05 22 31 12 12 - 160, av. de l’Armée Royale huSa CaSaBLaNCa PLaza 05 22 48 80 00 - Rond-point Hassan II

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060 88 666 33 33, rue Najib Mahfoud - Gauthier kaIten

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kIotorI 05 22 47 16 68 8, rue du Commissaire Ladeuil

05 22 31 30 11 - 27 av. des F.A.R.

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C u i S i N E E S Pa g N o L E doN CaMiLLo 05 22 31 16 44 - 15, rue Abou Rakrak EL CENadoR 05 22 36 45 13 / 05 22 36 36 03 - Compl.

Au Petit Rocher - Rte du Phare d’El Hank La BodEga 05 22 54 18 42 - 129, rue Allal Ben Abdellah La CoRRida 05 22 27 81 55 - 59, rue Al Araar - Mers Sultan

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05 22 94 05 55 22, rue Abou El Mahasin Rouyani le BiSTRONOme 05 22 26 61 60 - 38, bd Rachidi le BiSTROT d’AlexANdRe 06 12 03 81 57 - Tahiti Beach Club Bd de la Corniche

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05 22 39 79 79 - Bd de l'Océan Atlantique BOgA-BOgA 05 22 79 79 60 7 bis, rue de la Tempête - Aïn Diab BOUgAiNvilléeS 05 22 43 12 34 - Hôtel Hyatt Regency P.N.U.

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119

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Pour figurer dans ce carnet d’adresses : direction.couleursmaroc@gmail.com

C U I S I N E I N t E r N at I o N a l E BalCoN 33 05 22 79 72 05 - 33, bd de la Corniche Bistronome 05 22 26 61 60 - 38, bd Rachidi CaSa GrEEN Golf 06 69 59 21 88 / 75 94 22 58 Route de Sidi Messaoud café m

05 22 43 12 78 Place des Nations unies - Hyatt Regency delight 05 22 46 65 22 Angle bd Zaid Ouhmad et rue Sidi Belyout hiPPoPotamus

05 22 27 97 47 Place de la Chaouia, angle rue Mustapha El Manfalouti - Gauthier KazBar

05 22 20 47 47 7, rue Najib Mahfoud - Gauthier l'aNNExE 05 22 39 48 26 70 - Bd Ghandi l’EmprEINtE 05 22 48 24 34 8, rue Taha Houcine - Gauthier la Brasserie

05 22 31 30 11 27, av. des F.A.R. - Royal Mansour la taBlE DI CaSa 05 22 66 13 09 Angle bd Chefchaouni et bd des Mimosas lE BoUDoIr 05 22 79 71 75 - 6, rue de la Mer de Chine (en face de l’Hôtel de la Côte) - Aïn Diab le sens

rICk’S Café 05 22 27 42 07 248, bd Sour Jdid - Place du Jardin Public SpaSSo 05 22 43 09 47 5, rue Abou Chouaib Doukkali - Gauthier SpICE GarDEN 05 22 79 88 77 - 33, bd de la Corniche SpooN 05 22 52 87 79 Route de la Mecque (Californie) angle bd Panoramique et Sport Plazza trica

05 22 22 07 06 5, rue Moutanabbi (ex-Roziers) VIlla ZEVaCo 05 22 95 07 47 - Bd Anfa et My Rachid

C U I S I N E I ta l I E N N E al forNo rISto 05 22 36 64 47 - Bd Abdellatif Ben Kaddour Résidence Al Mawlid 7 aU foUr à BoIS 05 22 22 17 18 - 20, rue Jean-Jaurès ChEZ flaVIo 05 22 29 45 29 Angle rue Mustapha Al Manfalouti et Zerktouni ChEZ SlaVIo 05 22 39 02 51 - 140, bd d’Anfa CIrColo DEGlI ItalIaNI 05 22 98 14 25 - 27, bd Bir Anzarane DoN GIoVaNNI 05 22 25 19 19 - 89, rue Ibnou Mounir - Maârif El GoUSto 05 22 36 57 57 17, rue Bab El Irfane - Bourgogne

lUIGI 05 22 39 02 71/74 17, rue Normandie - Racine Pasta di luigi

05 22 58 10 40 Lot. La Colline II, n° 24 - Sidi Maârouf rESto GoZZa 05 27 84 82 54 / 05 22 91 65 60 281, lot. Florida (face Metro) - Sidi Maârouf SorrENtINo 05 22 23 26 48 27, rue Abou Abdellah Nafii - Benomar sPasso

05 22 43 09 47 5, rue Abou Chouaib Doukkali - Gauthier

poISSoNS & frUItS DE mEr aUx CrEVEttES 05 22 79 78 85 12, bd de l’Océan Atlantique la CrIéE 05 22 79 71 05 - 59, bd la Corniche la mer

05 22 36 33 15 Bd de la Corniche - Phare d’El Hank la taVErNE DU DaUphIN 05 22 22 12 00 115, bd Félix Houphouet Boigny lE poISSoN 05 22 79 80 70 - 57, bd de la Corniche matSUrI Jm SUItES 05 22 26 06 66 161, angle bd My Rachidi et av. Hassan 1er ostréa

05 22 44 13 90 - Port de pêche port DE pêChE 05 22 31 85 61

05 22 97 80 00 Bd Zerktouni - Kenzi Tower Hôtel Twin Center

la BUENa forChEtta 05 22 48 48 75 90, rue Jean-Jaurès - Gauthier

lE tCha tCha 05 22 20 68 30 10, rue de Franche Comté - Gauthier

la pIémoNtaISE 05 22 36 17 04 Angle bd Zerktouni et bd d’Anfa

pÂt I S S E r I E S

lES 5 VéNUS 05 22 96 54 50 1120, Jack Beach - Hôtel des Arts

la SCUDErIa Da flaVIo 05 22 79 75 79 Av. de la Côte d'Émeraude - Aïn Diab

épI BloND 05 22 48 47 18 16, av. Mohamed Sijelmassi (ex-Phare)

lES amBaSSaDEUrS

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05 22 48 80 00 - Rond-point Hassan II - Hôtel Plaza lES 4 SaISoNS 05 22 31 12 12 160, av. des F.A.R. - Farah hôtel Ô park rEStaUraNt loUNGE

120

pINChoS 05 22 95 10 80 - 101, rue Ali Abderrazak

05 22 42 33 60 29, rue de Terves, angle bd Hassan II

la tErraZZa 05 22 79 78 36 Bd de la Corniche - Tahiti plage la toscana

05 22 36 95 92 - 7, rue Ibn Yaala El Ifrani - Racine

tRaiteuRs, pâtissieRs amoUD 05 22 39 07 09 - 26, bd Massira Al Khadra

faUChoN 05 22 95 09 11 21, av moulay Rachid GapI 05 22 27 66 07 / 05 22 48 33 33 19, rue Aït Ourir (ex -Montgolfier) - Bourgogne la BrIoChE DoréE 05 22 23 28 09 5, rue Assaad Ibnou Zarara (ex-Ballon)

casablanca C ulture G aleries d ’ art s hoppinG

adresses

Sélection

Pour figurer dans ce carnet d’adresses : direction.couleursmaroc@gmail.com

EdEn 05 22 77 98 84 / 05 22 29 44 93 217, rue Mustapha El Maâni LibErté 05 22 31 46 66 - 87, bd Rahal El Meskini Lutétia 05 22 27 70 26 - 19, rue Tata (ex-Poincaré) Lynx 05 22 22 02 29 - 150, av. Mers Sultan MégaraMa 05 22 79 88 88 - Bd de la Corniche riaLto 05 22 26 26 32 - 35, rue Mohamed El Qorri riaLto Habous 05 22 31 48 22 48, av. des F.A.R. - Tour des Habbous ritz 05 22 29 48 10 - Rue Mohamed El Qorri

F o n d at i o n s & C E n t r E s C u Lt u r E L s art MajEur 05 22 27 44 30 34, rue Boulmane - Bourgogne art MajEur MErs suLtan 05 22 27 85 89 - 18, rue Houdhoud britisH CounCiL 05 22 52 09 90 - 87, av. de Nador - Polo Casa dEL artE 05 22 99 09 36 7, rue de Franceville - Oasis tHéâtrE dE La F.o.L 05 22 26 67 51 16, rue Moussa Ibn Noussair - Gauthier tHéâtrE MoHaMMEd Vi 05 22 40 99 45 - Bd Mohammed V, angle rue Lt Mahroud Mohamed - Belvedère MusEé du judaisME MaroCain 05 22 99 49 40 81, rue du Chasseur Jules Gros - Oasis Villa des arts

05 22 29 50 87 - 30, bd Brahim Roudani

dE VinCi 05 22 22 97 95 - 43, rue Aït Ourir EspaCE d'art aCtua 05 22 88 64 57 - 60, rue d'Alger EspaCE d’art 2 Mars 05 22 86 54 15 / 06 70 88 02 68 37, rue Zaki Eddine Attaoussi - Les Hôpitaux esPace d’art 05 22 43 88 05 Société Générale - 55, bd Abdelmoumen Fj 05 22 26 49 23 4, rue de la Réunion - Bourgogne LE CHEVaLEt 05 22 29 32 72 41, rue du Point du Jour LoFt art gaLLEry 05 22 94 47 65 13, rue Al Kaissi - Triangle d’Or marsam

shoppinG morocco mall 1, 2, 3 - adidas - aFFLELou aLdo - andré - arMani arMEL - azuELos - buLgari CHronos - diEsEL - CHristian dior doLCE & gabanna - EtaM FasHion storE - FEndi - First tiME FnaC - FossiL - gaLEriEs LaFayEttE gEox - guEss - juLEs - Kara.s Kids ViLLagE - La grandE réCré L’oCCitanE - LaCostE LEE CoopEr - Loxwood - Lynx Mango - MarjanE - MaroC téLéCoM Marwa - MassiMo dutti MéditEL - Miu Miu - Moa MouniEr & bouVard - MystèrE niKE - noKia - oysHo parFois - pLanEt sports - prada saMsung - sHaHnaz soLEiL suCré - swatCH trésor - triuMpH - Vuitton

Hi-Fi

05 22 48 46 04 6, rue Jbel Bouiblane - Triangle d'Or saga d'art 05 22 39 11 56 Bd A. Ben Kaddour - Galerie Ismaïlia, n° 14 VEnisE CadrE 05 22 36 60 76 25, av. My Rachid Villa des arts 05 22 29 50 87/94 30, bd Brahim Roudani

LibrairiEs & Maisons d’édition CarrEFour dEs arts 05 22 29 43 64 - Rue Assanaäni - Bourgogne carrefour des liVres

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C.C. arabE 05 22 30 33 39 - 42, rue Impériele - Habbous

aLiF ba 05 22 20 97 63 - 46, rue Omar Slaoui

EddiF 05 22 27 99 87 - 71, av. des F.A.R.

atELiEr 21 05 22 98 17 85 21, rue Abou Mahassine Arrouyani

FEnnEC 05 22 20 92 68 - 89, bd d’Anfa

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gautHiEr LiVrEs 05 22 26 44 26 - 12, rue Moussa Ibn Noussair

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05 22 94 73 97 - 9, rue d'Ifrane - C.I.L.

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CMooa 05 22 26 10 48 - 5, rue Essanaani - Bourgogne

CasabianCa 05 22 22 93 13 119, rue Taha Houcine - Gauthier

La portE d'anFa 05 22 36 60 34 Rue Ahmed Charci, angle rue Ali Abderrazak Rés. Pavillon d’Or

CEs arts 06 61 13 51 90 - Rés. Le Stade - Bd Med Mamoune

LibrairiE dEs éCoLEs 05 22 26 6741 - 12, av. Hassan II

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passion 05 22 20 68 90 - 83, Moussa Ibn Noussair

Créator twin 05 22 95 89 90 - 159, Twin Center EmmanuEllE morEtti 05 22 86 11 17 - 120, bd Moulay Driss 1er

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Hôtel Firdaous - 05 37 82 21 31/32 Km 17, rte de Kénitra - Plage des Nations

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c u i s i n e i n t e r n at i o n a l e la brasserie - Hôtel Tour Hassan 05 37 23 90 00 - 26, av. Chellah

sofitel rabat Jardin des roses 05 37 67 14 92 - Souissi

RestauRants c u i s i n e a s i at i Q u e as’iam - 05 37 56 56 30 - 32, av. Al Arrar kiotori

la table de cHine 05 37 77 62 82 - 87, av. Oqba

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le tapis rouge 06 61 15 27 60 - 155, av. Med VI

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matsuri - 05 37 75 75 72 - 155, av. Med VI

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MansouR eDDaHBI - 05 24 33 91 00 Hôtel et Palais des congrès - Bd Med VI MeRIDIen n’FIs 05 24 33 94 00 - Av. Mohammed VI Mooï HÔTel - 05 24 43 43 06 Av. Echouhada - Hivernage naouRa BaRRIèRe 05 24 45 90 00 Rue Djebel Alakhdar - Bad Doukkala

HÔTels De 1 R e caTÉGoRIe RTes De TaHanaouT/asnI IMlIl DoMaIne DaManaR - 05 24 43 81 03 Douar Akli - Commune de Tahanaout Province El Haouz DoMaIne De la RoseRaIe 05 24 48 56 94 / 05 24 43 91 28 Km 60, route de Taroudant - Ouirgane

la mamounia

kasBaH Du TouBkal 05 24 48 56 11 - Jbel Toubkal - Imlil

05 24 38 86 00 - Bab Jdid Royal MansouR 05 29 80 80 80 - Rue Abou Abbas El Sebti

kasBaH TaMaDoT 05 24 36 82 00 - Km 50, route d’Imlil

HÔTels De 1 R e caTÉGoRIe

HÔTels De 1 R e caTÉGoRIe PalMeRaIe/BaB aTlas/ RTe De Fès

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cluB MeD la PalMeRaIe 05 24 42 58 00 - Sidi Yahya - Palmeraie

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05 24 32 70 60 Km 4, route de Fès - Palmeraie

05 24 421 303 - Av. Jnane El Harti - Hivernage Delano MaRRakecH 05 24 42 42 42 Angle av. Echouhada et rue du Temple

les 2 TouRs - 05 24 32 95 27 Douar Abiad - Circuit de la Palmeraie MuRano HÔTel 05 24 32 70 00 - Douar Abiad - Palmeraie

es saaDI GaRDens & ResoRT 05 24 44 88 11 Rue Ibrahim El Mazini - Hivernage

sofitel lounge & sPa 05 24 42 56 00 Rue Haroun Errachid - Hivernage soFITel PalaIs IMPÉRIal 05 24 42 56 01/60 Rue Haroun Errachid - Hivernage la sulTana

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HIveRnaGe HÔTel & sPa - 05 24 42 41 00 Angle rue Haroun Errachid et rue du Temple - Hivernage

05 24 38 80 08 - Rue de la Kasbah les JaRDIns De la kouTouBIa - 05 24 38 88 00 26, rue de la Koutoubia - Médina les JaRDIns De la MÉDIna 05 24 38 18 51 1, derb Chtouka - Kasbah - Médina

Palmeraie golf resort & Centre de Conférences - 05 24 30 10 10 Circuit de la Palmeraie PalaIs RHoul - 05 24 32 94 94 Km 4, route de Fès - Dar Tounsi - Palmeraie

MARRAKECH Dar Terra

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H ôtels M aisons d ’ Hôtes

PalM Plaza hÔTel & sPa 05 24 38 87 00 - Zone de l’Agdal rIaD MoGaDor aGDal 05 24 38 81 00 - Zone de l’Agdal rIaD MoGaDor MÉnara 05 24 33 93 30 - Av. Mohammed VI

hÔTels De 1 r e caTÉGorIe rTe De ouarzazaTe/aMelkIs

SelMan Marrakech 05 24 45 96 00 - Km 5, route d'Amizmiz

MaIsons D’hÔTes De 1 r e caTÉGorIe/PalMeraIe & bab aTlas/rTe De fès

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hÔTels De 1 r e caTÉGorIe aGDal/rTe De l’ourIka/aTlas kenzI club aGDal 05 24 45 98 00 / 05 24 45 98 23 Av. Mohammed VI - Zone de l’Agdal kenzI louka 05 24 31 90 80 - Station Oukaïmeden kenzI MÉnara Palace 05 24 45 99 00 / 05 24 44 74 00 Av. Mohammed VI - Zone de l’Agdal crysTal hÔTel - 06 61 10 28 81 Bd Mohammed VI - Zone de l'Agdal les jarDIns De l’aGDal 05 24 45 95 00 - Av. Med VI - Zone de l’Agdal PalaIs jena - 05 24 38 00 36/37/38 Km 8, route de l’Ourika

aManJena

PalaiS Mehdi

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MARRAKECH M aisons d ’ hôtes R iads

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Jnane tihihit 05 27 73 76 49 / 06 70 96 59 70 132, derb Dekkak - Douar Makhfamane Lalla Takerkoust kasbaH aGaFay 05 24 36 86 03 - Km 20, route de Guemassa le FlOuka - 06 64 49 26 60 / 06 61 18 74 72 Barrage de Lalla Takerkoust sirayaNe 05 24 11 88 80 - Km 8, route d’Amizmiz

les Jardins de ZyriaB Appartements à la location 05 24 43 72 76 à 78 Km 13, route de l’Ourika - Canal de Zaraba

TiGmi - 05 24 48 40 20 Douar Tagadirte - Km 24, route d’Amizmiz Villa Du laC - 05 24 45 82 33 / 06 61 24 99 00 Route d'Amizmiz - Lac de Lalla Takerkoust

Ksar char-Bagh 05 24 32 92 44 - Djnan Abiad - Palmeraie lODGe k 06 60 15 39 24 - Km 5, Dar Tounsi - Rte de Fès Palais Namaskar - 05 24 29 98 00 Rte de Bab Atlas - Province Syba sublime ailleurs 05 24 32 96 44/46 - Circuit de la Palmeraie

maisONs D’HÔTes De 1 r e CaTÉGOrie / rTe D’amimiZ/laC lalla TakerkOusT/aÉrOPOrT auberGe Du laC - le FlOuka 06 64 49 26 60 - Barrage Lalla Takerskoust

maisONs D’HÔTes De 1 r e CaTÉGOrie / rTe De OuarZaZaTe & amelkis Palais Des aNGes 06 97 84 62 68 - Km 12 route de Ouarzazate

maisONs D’HÔTes De 1 r e CaTÉGOrie / rTe De l’Ourika & aTlas aGOuNsaNe - 05 24 43 58 87 / 05 24 48 20 21 Avant le km 35, route de l’Ourika - Douar Agounsane Dar NaNka - 06 61 91 80 52 Km 13, rte de l'Atlas - Domaine les Perles de l'Atlas - Villa n° 3 kasbaH al meNDili 06 00 06 00 60 - Route de l'Ourika kasbaH bab Ourika - 06 68 74 95 47 Tnine Ourika - Valée de l’Ourika - Ourika

belDi COuNTry Club 05 24 38 39 50 Km 6, route du barrage Lalla Takerkoust

GreNaDiNe - riaD JarDiN - 05 24 38 96 28 145, derb Jdid - Bab Doukkala

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la Pause - 06 61 30 64 94 - Douar Lmih Laroussiène, km 30 - Commune Agafay

Campée au Cœur d’un parC paysager, CoCo Canel marrakeCh est une esCale rêvée pour un séjour Champêtre et gourmand aux portes de la ville oCre.

O aTlas - 05 24 48 46 65/67 Km 20, route de l'Ourika - Rhmate Villa marGOT - 05 25 06 03 00 Km 10, route de l'Ourika - Tassoultante

maisONs D’HÔTes De 1 r e CaTÉGOrie / rTes De TaHaNaOuTe/asNi/imlil DOmaiNe malika - 05 24 48 59 21 Douar Marigha - Rte d’Amizmiz par Asni Ouirgane

Dar TiFawiNe - 06 61 86 88 65 - Km 16.5, rte d’Amizmiz - Douar Shib El Foukani - Tamesloht

les Terre m’barka - 06 60 12 38 30 Douar Driaat - Km 20, rte de Tamesloht

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05 24 37 55 54 Demeure d’hôtes et relais gastronomique Km 7,5, route de l’Ourika www.cococanel.com

ksar sHama - 05 24 48 50 32 Ouirgane - Province de Tahanaout

Palais Jena hôtel & sPa 05 24 38 00 38 / 37 - Route d’Ourika, km 8

la berGerie 05 24 48 57 16 - Km 59, route de Taroudant l’OliVeraie De maGHira 05 24 48 42 81 - Route d'Amizmiz par Asni

MARRAKECH M aisons d ’ hôtes R iads R estauRants

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rIaDS ET MaISonS D’HÔTES En MÉDIna

cafÉ arabE - 05 24 42 97 28 184, rue El Mouassine - Médina

rIaD 72 05 24 38 76 29 72, Arset Aswel Dar El Bacha - Médina

Dar EnaSSIM 05 24 30 10 10 - Hôtel Palmeraie Golf Palace Circuit de la Palmeraie

rIaD al aSSala

Dar Ma warD 06 61 46 88 97 5, derb Khettara, Kaa Al Machraa Zaouiua Sidi Bel Abbès - Médina

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el MinZaH - 05 39 33 34 44 85, rue de La Liberté

conservatoire d’art et de MusiQue 05 39 93 14 46 - 15, rue Imam Malik - Merchan

Hôtel Barcelo Marina sMir 05 39 97 12 34 Km 22, rte de Sebta - Marina Smir

Maisons d’Hôtes le MiraGe 05 39 33 33 32 - Les Grottes d’Hercule nord pinus 06 61 22 81 40 - 11, rue Riad Sultan - Kasbah villa josépHine 05 39 33 45 35 - 231, rte Sidi Masmoudi

riads

institut cervantes 05 39 93 20 01 / 05 39 93 23 99 99, av. Sidi Mohamed Ben Abdellah

la fabrique 05 39 37 40 57 Rés. Salima, I 7, rue d’Angleterre

institut franÇais 05 39 94 10 54 - 41, rue Hassan Ibn Wazzane

Galeries d’art

le Matisse - 05 39 32 99 33 Casino de Tanger - Rte de Malabata

aea - 05 39 94 87 60 C. Com. Andalucia Rte Boubana

les passaGers de tanGer - 05 39 37 12 51 4, place du 9-Avril - Grand Socco

al ain - 05 39 33 15 07 - 68, rue Amr Ibn Al Ass

ô saveur - 05 39 94 96 60 15, angle Boubana et Cavendish

05 39 33 34 82 - 68, rue Amra Ibn Ass

relais de paris

art GallerY lawrence arnott dar d’art - 05 39 37 57 07 - 6, rue Khalil Matran

dar cHaMs tanja - 05 39 33 23 23 2, rue Jnan Kabtan - Bab El Assa

05 39 33 18 19 Complexe Dawliz - 42, rue de Hollande

de velasco - Galerie d'Art contemporain 05 39 93 60 73 - 52, rue d'Angleterre

dar el kasBaH 05 39 37 13 71 - 12, rue El Kasbah

c u i s i n e i n t e r n at i o n a l e

iBn kHaldoun 05 39 93 58 85 - Rue de la Liberté

dar MoucHka 06 76 38 46 33 - Feddan Chapo dar nour 06 62 11 27 24 - 20, rue Gourna - Kasbah dar sultan 05 39 33 60 61 / 06 71 18 15 80 49, rue Touila - Kasbah la tanGerina 05 39 94 77 31 - 19, rue Riad Sultan - Kasbah la Maison de tanGer - 06 60 68 88 52 9, rue Al Mabarra - Bouarrakia

RestauRants c u i s i n e a s i at i Q u e cHeZ Mao 05 39 94 64 89 - Complexe Le Printemps Av. Med VI - Rte de Malabata la cita - 05 39 34 10 87 - 1, rue Imam Ghazali la paGode 05 39 93 80 86 - 3, rue El Boussairi otori susHi (japonais) - 05 39 32 55 33 41, av. de la Résistance (ex-Quevado) toM YaM (cuisine thaï) 05 39 32 08 97 - 5, av. Youssoufia

142

f o n d at i o n s & c e n t r e s c u lt u r e l s aMerican lanGuaGe center 05 39 93 36 16 - 1, rue M'Sallah

Hôtel andalucia Golf - 05 39 93 64 66 Rte de Cap Spartel - Boubana

Hôtel Mövenpick & casino MalaBata 05 39 32 93 00 - Av. Mohammed VI Rte de Malabata - Baie de Tanger

CultuRe

al BouGHaZ - 05 39 34 83 83 - Av. Med VI al Mawal 05 39 34 34 42 - Av. Mohammed VI cHellaH BeacH cluB 05 39 32 50 68 - Av. Mohammed VI el erZ - Hôtel el MinZaH 05 39 33 34 44 - 85, rue de La Liberté istanBul - 06 34 24 47 44 - Place des Nations la casona - 06 61 38 39 37 Km 45, rte Tanger - Ceuta - Plage Dalia fellini - 05 39 33 83 83 - Royal Golf de Tanger le Grand Bleu 05 39 34 93 00 - Rif & Spa,152, av. Mohammed VI le paradisier - Hôtel Mövenpick & Casino Malabata 05 39 32 93 00/50 Av. Mohammed VI - Baie de Tanger o tri k 05 39 37 11 44 - 19, rue Jabha Al Wataniya villa MiraMonte 06 72 20 70 55-Mershan-Camping Miramonte

c u i s i n e i ta l i e n n e

c u i s i n e e s pa G n o l e

i fratelli 05 39 93 64 66 - Hôtel Andalucia Golf Route de Cap Spartel - Boubana

casa de españ a 05 39 94 73 59 - Av. Jebha Watania II

casa d’italia - 05 39 93 63 48 - Palais des Institutions Italiennes (Palais Moulay Hafid)

galerie lusko 05 39 32 41 19 - 4, rue de Téhéran - Wilaya Galerie delacroix 05 39 9410 54 - 86, rue de la Liberté Galerie tindouf - 05 39 93 86 00 72, rue de la liberté sala de exposiciones 05 39 93 20 01 - C/ Bélgica, n° 9 Mé dina art GallerY - 05 39 37 26 44 30, av. Abou Chouaib Doukali - Bel Air MarsHan art GallerY - 05 39 93 33 89 Galerie tindouf - 05 39 93 86 00 32, rue Assad Ibn Al Fourat - Mershan

Golf roYal Golf - 05 39 93 89 25 Route de Boubana

ESSAOUIRA H ôtels R estauRants F oRme & B eauté

adresses

Sélection

Lieux où trouver Couleurs MaroC

HéBeRgement

JaCk’s appartements 05 24 79 24 92 - 1, place Moulay Hassan

Hôtels, riads en médina

la maison des artistes 06 62 60 54 38

Casa del mar O5 24 47 50 91 - 35, rue d’Oujda

maison du sud 05 24 474 141

Casa lila - 05 24 47 55 45 94, Rue Mohamed El Qorry Bab Marrakech

terrasses d’essaouira 05 24 47 51 14

dar adul O5 24 47 39 10 - 63, rue Touahen

Villa GaranCe 05 24 473 995

dar loulema - 05 24 47 53 46 2, Rue Souss - Médina

Villa de l’ô 05 24 47 63 75 - GSM : 06 72 84 77 91 3, rue Mohamed Ben Messaoud

dar l’oussia - 05 24 78 37 56 4, rue M ben Messaoud - Bab Sebaa

Hôtels, riads Hors médina

dar mimosas 05 24 475 934

a l J azira H ôtel 05 24 78 44 03

l’Heure Bleue - 05 44 78 34 34 2, rue Ibn Batouta - Bab Marrakech

atlas essaouira & spa 05 24 47 99 99 - Av. Mohammed V

Hôtel riad al madina 05 24 47 59 07 - 9, rue Attarine Hôtel le meCHouar 05 24 47 58 28 - Av. Oqba Ben Nafia

riad GaLerie La kasbah 05 24 47 56 05 - Rue Tétouan riad mimouna 05 24 78 57 53 - 62, Rue d'Oujda

Madada MoGador

05 24 47 55 12 5, rue Youssef - El Fassi

riad ZeLaka 05 24 78 47 94 - 9, rue Zelaka, Bab Marrakech

Domaine de Mogador - Diabat du tailleur

- pantalon pour dame a éga-

lement réinterprété les Vêtements tradiaménagé pour l’occasion en intérieur mal’artiste aimait tant. de la chambre au quins Vêtus de caftans, de robes, de couture. on est surpris par la franchise et aménagé pour l’occasion en intérieur la gaîté des couleurs utilisées.

144

Le jardin des douars

05 24 47 40 03 D o u a r Sidi Yassine www.jardindesdouars.com

Voici une escale champêtre au confort et à l’accueil irréprochables. situé au cœur des collines d’essaouira, ce ksar d’hôtes est dédié aux amateurs de quiétude, d’authenticité et de conViVialité. architecture inspirée , cadre raffiné, délicieux jardin luxuriant, piscine et spa.

ESSAOUIRA adresses

Sélection Hôtel MiraMar 05 24 47 58 52 - Bd Mohammed V

FuMage de Poisson

Hôtel des îles 05 24 78 36 36 le Médina 05 24 47 90 07 ibis Hôtel 05 24 47 92 80 riad Mogador 05 24 78 35 55 riad Marosko 05 24 47 54 09 66, Impasse rue d’Agadir

Beach & Friends O5 24 47 45 58 - Bd Med V - Plage d’Essaouira Casa bella O6 614755 70 - 60, bd Mohamed V

RestauRants en méDIna

dar baoussala eColodge 05 24 79 23 45

CHez Françoise 06 66 81 64 87 - 1, rue Hommane El Fatouaki

dar kenavo 06 61 20 70 69

CHez saM 05 24 47 62 38

elizir 05 24 47 21 03 - 1, rue d’Agadir el MenzaH 05 24 47 53 08 l’Heure bleue 05 24 44 78 34 - Bab Marrakech il Mare 05 24 47 64 17 la table by Madada 05 24 47 21 06 - 5, 7 bis rue Youssef El Fassi

chaLet de La PLage

kM 8 Tel. 06 66 25 21 23 - Km 8, rte d’Agadir

CHrysalis 06 13 15 21 87

les Jardins des douars 05 24 79 24 92 - Ida Ougherd - Sidi Yassine

Côté Plage 05 24 47 90 00 - Bd Mohamed V

Domaine de Mogador, Diabat

l’atlantique

05 24 47 94 00 Domaine de Mogador - Diabat l’atelier 05 24 47 94 00 Domaine de Mogador - Diabat

146

bistrot 55 Av. Lalla Amina - 05 24 47 64 97

atlas essaouira & sPa 05 24 47 99 99 azur sPa & art 05 24 78 57 94 - Place Moulay Hassan 15, rue Khalid Ben Walid

so sPa essaouira Mogador 05 24 47 94 00 - Domaine de Mogador - Diabat

le siroCCo 05 24 47 23 96

aigue Marine 05 24 47.25.01 - 60, bd Mohamed V

ForMe & beauté

luxPa 05 24 47 60 44 - 12, rue Drâa

le MéCHouar et son Pub tHe Corner 05 24 47 58 28

RestauRants hoRs méDIna

soFitel essaouira Mogador

les Massages berbéres 05 24 47 31 30 - 135, Av Moh. El Quorry

le taros Place Moulay Hassan - 05 24 47 64 07

sylvestro 05 24 47 35 55

doMaine de val d’argan 06 60 27 90 24

05 24 47 59 72 - Bd Mohammed V

le Patio 05 24 47 41 66 - 28 bis, Moulay Rachid

susHité 05 24 78 31 69 - 3 rue Yémen

5 24 47 35 79 - 06 61 34 72 51 N° 7, bd Moulay Hicham - Quartier industriel

se LoGeR hoRs essaouIRa

au bonHeur des daMes 05 24 47 59 68

dar adul O5 24 47 39 10 - 63, rue Touahen

Les Fumaisons d’essaouira

océan VagaBond & cLuB mistraL 06 61 16 44 12 - Av. Med V, rte d’Agadir o bleu Mogador 05 24 78 31 33 - 23 rue bouchentouf tiki so bar et le so 05 24 47 94 00 Domaine de Mogador, Diabat

sPa atlas essaouira 05 24 47 99 99 - Bd Mohammed V. sPa Palais Heure bleue 05 24 78 34 34 2, rue Bab Batouta - Bab Marrakech

sPorts & loisirs CaléCHes - Promenades au départ de Bab Doukala Club des Equidés 06 61 26 81 20

R estauRants F oRme & B eauté s poRts

dans les règles de l’art depuis 2000, ce spécialiste du fumage du poisson agréé aux normes cee s’est construit une solide réputation. son laboratoire n’emploie que les techniques artisanales héritées de la tradition. depuis la découpe des filets jusqu’au tranchage après fumage, tout est fait manuellement, dans des conditions d’hygiène sévèrement contrôlées. ombrine d’origine locale, saumon bio nourri aux crevettes et au poisson, importé par avion des meilleures fermes de Norvège… les poissons sont de qualité et d’une absolue fraîcheur. patiemment fumés, pendant quatre à six heures, au bois de hêtre et aux aromates (romarin, olivier et genévrier), sans ajout d’aucun conservateur ni colorant, ils sont distribués en 24 h dans toutes les villes du Maroc. leur dégustation est un régal du palais que des tarifs très étudiés permettent de renouveler plus souvent qu’on ne l’aurait imaginé. la maison distribue en outre toutes sortes de produits comme poutarde, cuisses de grenouilles, tarama, œufs de saumon, corail d’oursin, encre de seiche, salicorne, saint-Jacques… aussi bien aux restaurateurs qu’aux particuliers.

Les Fumaisons d’essaouira

les FuMaisoNs d’essaouira N° 7, Bd Moulay hichaM Quartier iNdustriel essaouira + 212 (0)5 24 47 35 79 + 212 (0)6 61 34 72 51 lesFuMaisoNsdessaouira@yahoo.Fr

La marée de Jeannot depuis 1965, la table de ghaled Ben ghadda, alias « Jeannot », est une institution à essaouira. son restaurant façon chalet, campé sur la plage face aux îles purpuraires, propose le meilleur de l’océan, dans une atmosphère décontractée doublée d’une qualité de service digne d’une vraie brasserie. si les murs lambrissés de la grande salle prolongée d’une exquise terrasse exposent, à côté de photos anciennes de la ville, quelques clichés d’illustres convives – Mikhaïl gorbatchev, Jeanne Moreau, le prince albert de Monaco, pierre arditi, le roi Juan carlos, Nicolas sarkozy... –, les vrais monuments sont ici et naturellement les merveilleux produits de la mer fraîchement péchés, si justement respectés et accommodés qu’ils auront inspiré ces quelques vers à l’un de ses fidèles clients : « il est un endroit, là-bas, sur le rivage, entre la mer et quelques araucarias sauvages. posé sur le sable, tel un navire à l’amarrage, il fait, depuis des décennies, partie du paysage. dans les cuisines on tranche, on coupe au sabre d’abordage, les viandes et les poissons dont le menu fait étalage. et les garçons affairés forment le bel équipage, du capitaine Jeannot… du chalet de la plage ! »

Le ChaLet de La pLage

Bd MohaMMed V essaouira + 212 (0)5 24 47 59 72 www.lechaletdelaplage.coM

couleuRs infos

vivre-essaouira.com Le portail de Mogador

1

2

trophée

de la parisienne (1) compétition de golf 100 % féminine, ce rendez-vous sportif réunit aussi bien les championnes que les amatrices souhaitant découvrir les plus beaux parcours de golf.

Pour sa 5e édition, le trophée de la Parisienne fait escale du 6 au 9 juin à essaouira, sur le Golf de Mogador. www.tRoPheeDelaPaRisienne.coM

expo « art solidaire » (2) après une première étape à la Galerie Damgaard en mai dernier, l’exposition-vente collective « art solidaire » se poursuit durant tout l’été au restaurant « chez françoise », dans la médina d’essaouira. l’intégralité des bénéfices sera reversée à l’association « au cœur de l’amitié », qui œuvre depuis 2003 en faveur des enfants démunis de la ville. www.au-coeuRDelaMitie.oRG

exposition abbassi desdeMMona (3)

au

palazzo

abdelaziz abbassi, artiste peintre et professeur d’arts plastiques, vit et travaille à Marrakech. ses tableaux sont exposés dans la galerie d’art du Palazzo Desdemona, du 20 juin au 20 août. abDelazizabbassi@GMail.coM

4 3

land Festival (4) c’est au cœur de la médina d’essaouira, précisément au 5, rue ibn Rochd, à deux pas du café de france, que le créateur de bijoux a choisi de s’installer – un spectaculaire et factice dromadaire jaune, planté au beau milieu de la rue, marque l’entrée de la boutique : bijoux, objets de déco, accessoires de mode, sans oublier quelques toiles accrochées au mur.

Festival Gnaoua Musiques du Monde (5)

et

Depuis 1998, le festival Gnaoua Musiques du Monde propose un métissage culturel et musical unique. une fois n’est pas coutume, pour cette 17e édition – du 12 au 17 juin – de nombreux artistes internationaux venus de différents horizons mêleront leurs sons à ceux des maâlems invités. www.festival-Gnaoua.net

5

Retrouvez toutes les coordonnées de ces lieux et événements ainsi que bien d’autres infos sur : www.vivre-essaouira.com

paris Palaces H ôtels R estauRants s HoPPing D éco

adresses

Sélection

HébeRgement

RestauRation

PALAceS

HAute gAStronoMie frAnçAiSe

Le BriStoL 01 53 43 43 00 112, rue du Faubourg Saint-Honoré - VIIIe four SeASonS georgeS v 01 49 52 70 00 31, avenue Georges V - VIIIe HôteL de criLLon 01 44 71 16 16 10, place de la Concorde - VIIIe MAndArin orientAL 01 70 98 78 88 251, rue Saint-Honoré - Ier Le Meurice 01 44 58 10 10 228, rue de Rivoli - Ier PLAzzA AtHénée 01 53 67 66 65 25, avenue Montaigne - VIIIe ritz (réouverture fin 2014) 01 43 16 30 30 26, place Vendôme - Ier

sHoPPing

01 42 56 22 22 105, rue du Faubourg Saint-Honoré - VIIIe

JoAiLLerie de Luxe

drouAnt 01 42 65 15 16 18, rue Gaillon - IIe Le fouquet’S BArrière 01 47 70 67 95 99, avenue des Champs-Élysées - VIIIe MAxiM’S 01 42 65 30 47 3, rue Royale - VIIIe PAviLLon Ledoyen 01 53 05 10 00 1, avenue Dutuit - VIIIe Le Pré cAteLAn 01 44 14 41 00 Route de Suresnes - XVIe 16 HAuSMAnn 01 48 00 06 38 16, boulevard Hausmann - IXe

Le Burgundy 01 42 60 34 12 6, rue Duphot - Ier

LA tABLe SenderenS 01 42 65 22 90 9, place de la Madeleine - VIIIe

fouquet’S BArrière 01 40 69 60 00 46, avenue Georges V - VIIIe

gAStronoMie ASiAtique

renAiSSAnce PAriS Arc de trioMPHe 01 55 37 55 37 39, avenue de Wagram - XVIIe Le royAL MonceAu 01 42 99 88 00 37, avenue Hoche - VIIIe

HôteLS v* Le coLLectionneur 01 58 36 67 00 51-57, rue de Courcelles - VIIIe Le LutétiA 01 49 54 46 46 45, boulevard Raspail - VIe Le MurAno 01 47 71 20 00 13, boulevard du Temple - IIIe Le nAPoLéon 01 56 68 43 21 40, avenue de Friedland - VIIIe

SALon de tHé du PAntHéon 01 56 24 88 80 13, rue Victor Cousin - Ve

LA cAntine du fAuBourg

HôteLS v* Luxe

MAriott cHAMPS-éLySéeS 01 53 93 55 00 70, avenue des Champs-Élysées - VIIIe

150

Pour figurer dans ce carnet d’adresses : direction.couleursmaroc@gmail.com retrouvez votre magazine sur les lieux indiqués dans le rectangle noir et sur 200 kiosques et relais H en france

Au coMPtoir niPPon 01 45 48 28 98 3, avenue du Maine - XVe cHez vong 01 40 26 09 36 10, rue de la Grande Truanderie - Ier SHAng PALAce 01 53 67 19 92 10, avenue d’Iéna - XVIe

gAStronoMie MArocAine Aux 3 eScALeS 01 42 74 02 03 12, rue Quincampoix - IVe L’AtLAS 01 46 33 86 98 12, boulevard Saint-Germain - Ve Le MécHoui du Prince 01 40 51 88 48 34, rue Monsieur le Prince - VIe riAd neJMA 01 42 78 35 00 141, rue Saint-Martin - IVe zen gArden 01 53 23 82 82 15, rue Marbœuf - VIIIe

SAn régiS 01 44 95 16 16 12, rue Jean Goujon - VIIIe

SALonS de tHé

SHAngri-LA HôteL 01 53 67 19 98 10, avenue d’Iéna - XVIe

MAiSon de LA cHine 01 40 51 95 00 76, rue Bonaparte - VIe

BoucHeron 01 42 61 58 16 26, place Vendôme - Ier cArtier 01 44 55 32 20 23, place Vendôme - Ier ScHerLé 01 47 70 67 95 10, boulevard Montmartre - IXe

HAute couture dior 01 40 73 73 73 30, avenue Montaigne - VIIIe givencHy 01 44 31 50 00 3, avenue Georges V - VIIIe HerMèS 01 40 17 46 00 24, rue du Faubourg Saint-Honoré - VIIIe vALentino 01 42 66 95 94 27, rue du Faubourg Saint-Honoré - VIIIe yveS SAint LAurent 01 43 29 43 00 6, place Saint-Sulpice - VIe

MAroquinerie de Luxe BALenciAgA 01 47 20 21 11 10, avenue Georges V - VIIIe LAnceL 01 47 42 37 29 14, rue de Berri - VIIIe MorABito 01 53 23 90 44 259, rue Saint-Honoré - Ier vuitton 01 53 57 52 00 101, avenue Champs-Élysées - VIIIe

déco MiSe en teinte 01 46 34 44 58 15, boulevard Saint-Germain - Ve et 44, avenue Victor-Hugo - XVIe 01 45 00 03 20 MiS en deMeure 01 45 48 83 79 27, rue du Cherche-Midi - VIe