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抹茶 鲜花饼

花香四溢酥掉渣

时间过得真快，一转眼又到了金桂飘香的时节。

而这随风袭来的阵阵花香无不提示着大家中秋节快到了， 又到了撸月饼的时刻。

每年中秋我都会做些广式月饼和流心酥皮月饼应应景儿， 家人最爱的还是鲜花饼。

凡是吃过鲜花饼的人，

无不被它的酥脆口感和馥郁芬芳所俘获。

能把这清甜馥郁吃进胃里，

怎么想都是一件美到极致的事情。

鲜花饼也因其花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点， 深受大众喜爱。 今天就给大家分享这道鲜花饼的做法， 掌握了技巧，做起来一点也不难。

新鲜出炉，全家都爱吃，千层酥皮， 薄如蝉翼，芳香四溢，一碰掉渣。

食材：13个饼的量： 油皮材料：中筋面粉 150克，猪油 40克，细砂糖 20克，水 70克。抹茶粉 4克。 油酥材料：低筋面粉 130克，猪油 65克，抹茶粉 4克。 馅料：玫瑰酱 230克，炒熟花生 50克，熟低粉 50克，熟糯米粉 50克。

1. 先来准备玫瑰花馅。花生米放入烤箱180度烤8分钟，取出放凉，搓去花 生衣，装入保鲜袋用擀面杖压碎。再将低粉和糯米粉放炒锅炒熟。将馅 料所有材料混合在一起拌匀。

2. 将馅料分成13份，搓圆，放冰箱冷冻备用。

3. 油皮材料放入厨师机桶里，混合均匀，安装到厨师机上，先低速搅打， 再转中速搅打。（没有厨师机直接手揉也行）。

4. 揉打至可以撑出手套膜。

5. 揉好的油皮面团取出，盖保鲜膜醒发30分钟。再将油酥面团揉好，装保 鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛20分钟。

6. 松驰后的两种面团分别分为13个。

7. 取油皮1个，略压扁，包入1个油酥。虎口处收拢，将油酥包围。包严后 后收口向下。

8. 将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；

9. 由上向下卷起，收口朝上。

10. 依次排列松驰15分钟。

11. 取来松弛好的面团用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；

12. 由上向下卷成。收口朝下，松驰20分钟。

13. 取松驰好的油酥皮，收口向上，将两端往中间压。擀圆，包入内馅。收 口向下。

14. 按扁，用月饼印章蘸少许食用红色色素在鲜花饼中间印上。

15. 烤盘放入预热好的烤箱，180度，30分钟左右。

16. 鲜花饼出炉了，冒着热气，伴着鲜花的香味扑鼻而来，花香浓郁，沁人 心脾。

贴士： 瑰馅料里面喜欢软糯口可以全部加熟糯米粉。我是低粉和糯米粉各半。 饼皮加了抹茶粉是为色泽，不喜欢抹茶味的可以不加抹茶粉，原味也很棒。

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食谱分享

玉兔冰皮月饼

中秋节吃兔兔月饼～ 长得像猪猪的玉兔奶黄冰皮月饼

用料

步骤 制作奶黄馅，

1. 將奶粉、澄粉、糖、鸡蛋、牛奶搅拌均匀,过筛到不粘锅中，加入黄油

2. 全程小火不断翻炒（不然成品像炒鸡蛋），炒至抱团关火，倒在碗里晾凉，分成 12份，10份25g，2份15g搓圆

制作冰皮

1. 冰皮所有材料搅拌均匀，过筛一遍

2. 水开上锅蒸20-25分钟，蒸熟后散一下热

3. 带手套揉搓光滑，包保鲜膜冷藏1小时

4. 冰皮冷藏期间，取少量糯米粉小火炒熟

5. 冰皮分出10份23g、2份16g、1份23g（调成粉色）、剩余白色做尾巴（一共14 份）

制作

1. 先将23g白色皮按扁，取1.3g粉色皮按扁放在最中间

2. 将25g奶黄馅放在中间，虎口收紧揉圆

3. 用筷子戳出耳朵，如果筷子很粘可以抹一点熟粉，用黑芝麻做小眼睛

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《慾望城市》忠实影迷们敲碗看到更多米兰达新 女友切迪亚兹（Che Diaz）的戏份，恭喜大家许愿成 功！《慾望城市：华丽下半场》第二季结局播出的前 一天，HBO 宣布第三季续订的消息！于声明稿中向 制作人麦可派翠克金、演员和工作团队们道谢，并接 著说：“我们迫不急待地想看到第三季会把我们最喜 爱的纽约人带到哪裡。”

第二季迎来大结局，莎曼珊终于现身！ 第二集大结局中，我们终于迎来莎曼珊的客串回归！莎曼珊透过和凯莉通话 的形式惊喜现身，虽然无法陪伴在彼此身边，但这通关键通话却代表著她们将迎 向不同的人生挑战，不到 2 分钟的画面让影迷们看了感动不已。莎曼珊先前在採 访中说道：“这次客串是为了庆祝《慾望城市》25 週年，并把这作为对粉丝的礼 物，仅仅出自于这个简单的原因才回归。”至于第三季是否会再度出现莎曼珊的 身影一切仍是未知数。

《慾望城市：华丽下半场》前两季剧情

关于《慾望城市：华丽下半场》前两季的剧情走向，我们得知夏绿蒂重返职 场，米兰达戒酒并发现了自己的同性恋身份，而凯莉则因为一场意外失去了自己 的挚爱“大人物”，同时也重返恋爱关係，与旧爱艾登复合。

莎曼珊将重回《慾望城市：华丽下半场》的消息一出，让许多老粉超级兴 奋，毕竟少了莎曼珊的《慾望城市》彷彿只剩下“城市”。然而大家先别高兴得 太早，也别以为第二季就会上演温馨大和解的戏码，因为饰演莎曼珊的金凯特罗 （Kim Cattrall）之所以愿意答应 Max （原为 HBO Max）回锅，其实是有条件的！ 据知情人士向《Page Six》透露，金凯特罗在签约答应演出之前提了两个条 件，第一，她不要和其他三位女演员合作演出，第二，她不想见到《慾望城市： 华丽下半场》的制作人 Michael Patrick King。

根据《Variety》的报导，金凯特罗将在第二季的结局中回归，在一个由莎拉 洁西卡派克饰演的凯莉布雷萧和莎曼珊之间的电话交谈场景中出现，该场景在今 年3月于纽约拍摄完成。根据报导，“凯特罗尔饰演莎曼珊暂时不会有更多延续” 。 即便如此，对于粉丝来说莎曼珊的回归仍是一个巨大的惊喜。毕竟多年来， 金凯特罗一直对《欲望城市》宇宙保持著抵制的态度。2019年被《每日邮报》 问及是否会拍摄第三部电影时，她回答说：“绝不。对我来说绝对是一个否定答 案。你会在生命中从学到一些教训，而我学到的教训就是要和好人一起工作，并 尽量让它变得有趣。”

此外，和莎拉洁西卡派克之间的矛盾也曾让金凯特罗的回归可能性降 低。2022年2月，派克曾被《Variety》问及凯特罗回归她会自在吗，派克回答：“ 我不觉得，因为她已经公开说了太多她的感受了，我没有参与也没有阅读那些文 章，虽然大家好像都很像让我知道。”

如此看来，两人不见面纯粹工作也是好的。

金凯特罗在 Instagram 转发照片，证实回归消息：

然而《慾望城市：华丽下半场》的评论有许多不同迴响，其中最常见的争议 人物是：凯莉的 Podcast 合作伙伴、同时也是米兰达的新恋人，由萨拉拉米雷斯 （Sara Ramirez）饰演的喜剧演员切迪亚兹，被影迷评论为看似是有趣的角色设 定，但却没有在剧本中得到充分的发挥，因此影迷们对于第三季切迪亚兹的戏份 有所期待。

以下是目前所知的第三季所有内容： 《慾望城市：华丽下半场》

第二季从哪裡结束？

在第二季大结局之前，凯莉重新回到了艾登身边，但远距离 恋爱导致他和儿子之间的关係产生一些问题。米兰达离婚了，她 想要忘掉女友切迪亚兹。夏洛特则是到维克多加伯的画廊工作。 至于新角色们：房仲 Seema 正在和一位女导演勾搭、LTW 刚刚 流产、Nya 也要离婚了。

《慾望城市：华丽下半场》

第三季会有哪些演员？

核心演员莎拉杰西卡帕克（饰演凯莉）、克里斯汀戴维斯（ 饰演夏绿蒂）、辛西娅尼克松（饰演米兰达）、妮可阿里帕克（ 饰演 LTW）、凯伦皮特曼（饰演 Nya）将会回归，但关于约翰科 贝特（饰演艾登）是否已经达到角色的叙事目的？目前仍未有确 切消息。

《慾望城市：华丽下半场》

第三季何时播出？

目前尚未公布具体时间。在确定续拍第三季的同时，WGA 和 SAG-AFTRA 仍然在罢工，这意味著从技术上来说，没有人可 以写剧本或试镜。罢工可能会是延迟本季播出的主因，但罢工并 不一定会影响影集续集的推出，只是时间未定。

《欲望城市：华丽下半场》续订第三季！ 剧情走向、演员回归、

莎曼珊重返《慾望城市：华丽下半场》开两大条件： 不和另外三位同台！

2024巴黎奥运 倒数不到1年！

开幕式地点、吉祥物意义、 顶级赞助商、邀请名单、 重要日程…

第 33 届夏季奥林匹克运动会（2024 Summer Olympics），将于 2024 年 7 月 26 日至 8 月 11 日在法国巴黎举行。时隔百年，本届是巴黎第三次举办夏季奥运， 法国总统艾曼纽马克宏为了开创奥运新局面，已在紧锣密鼓地进行筹备工作，包 含开幕式预演、测试赛事以及奥运圣火传递，让人已相当期待巴黎奥运会如何呈 现！近日也陆续释出圣火火炬设计、邀请名单、选手村等消息。VOGUE 将为大家 整理所有最新资讯，并不断更新！

2024巴黎奥运开幕式在哪裡举办？

巴奥这回史无前例把开幕式搬离主场馆，移师塞纳河举行！不仅各国选手将 会搭乘船隻出场，也是观众首次能现场参观开幕典礼，预计到时会吸引至少 60 万 人佔据整条塞纳河，为了确保在场所有人的安全，7月中时法国已开始进行预演， 约 40 艘船隻在塞纳河上航行，模拟代表团入场、拍摄视角，主办单位表示彩排进 展得很顺利，而他们也相信这将会是奥运历史上最精彩的的开幕典礼。

2024巴黎奥运会盖新场馆吗？

本届巴黎奥运将承袭东奥“环保减碳”理念，为了达到比 2012 伦敦奥运减少 55% 的碳足迹目标，这次奥委会决定打破传统不盖新场馆，而是大量使用城市现 有的体育场馆，并在各个巴黎地标旁搭建临时场地，包含菲尔铁塔前的耶拿桥、 战神广场，还有巴黎大皇宫、凡尔赛宫！热血的运动赛事搭配绝美景点，相信明 年的奥运照片肯定会带来更多惊喜与感动。

2024巴黎奥运&残奥吉祥物“弗里吉 Phryges”

本届两隻红红的吉祥物弗里吉 Phryges 分别代表奥运与残奥（最简 单的辨别方式，就是看脚上是否有假肢唷），在吉祥物设定上， 弗里吉 Phryge 採用源自法国国旗的蓝、白、红三色，胸前镶嵌金色 2024 巴 黎会徽。设计灵感源自象徵自由的“弗里吉亚帽 Phrygian cap”， 又称“自由之帽”，是法国大革命的重要象徵，国家代表性人物 玛丽安娜（Marianne）头上所戴的帽子正是弗里吉亚帽。对

法国人而言，弗里吉亚帽是常见的物品，除了出现在艺术 名作，日常生活中的硬币与邮票也是能看到它的身影。

2024巴黎奥运重要日程

2024年3月，选手村完工

2024年7月26日：奥林匹克运动会开幕式

2024年8月11日：奥林匹克运动会闭幕式

2024年8月28日：帕拉林匹克运动会（残奥会）开幕式

2024年9月5日： 帕拉林匹克运动会（残奥会）闭幕式

2024巴黎奥运圣火火炬设计传递“性别平等”

第 33 届奥运邀请法国设计师 Mathieu Lehanneur 操刀设计圣火火炬，因这届 奥运是历史上首次实现性别完全平等，女性和男性参加人数相同的一届，Mathieu Lehanneur 特别强调“平等”意念，他同时融入“平等、水、和平”3 大象徵意 义：以对称象徵平等、以圆润曲线象徵和平、火炬底部的3D波动效果则呼应水， 整体呈现出光泽的香槟金色，相当优美且高雅。

2024巴黎奥运的顶级赞助商

近日（7/24）全球精品龙头 LVMH 集团于宣布与巴黎奥运合作，法国代表队 将穿著 LVMH 旗下品牌 LV、Dior、Berluti 所设计的服装参赛，而珠宝品牌 Chaumet 将操刀设计奥运会以及帕奥的奖牌，酒水则由 Moët Hennessy 提供，让法国 历史悠久的时尚文化与全球体育盛会完美结合，而这也是奥运有史以来最顶级的 赞助厂商。

2024巴黎奥运邀请名单有谁？俄罗斯运动员应该参赛吗？ 这次奥林匹克运动会总共邀请203个国家，而对乌克兰发动侵略战争的俄罗斯 及其盟友白俄罗斯，并没有在受邀名单内，以及当地国家奥林匹克委员会疑似遭 到政府干预的瓜地马拉也被停权，虽然不能代表国家参赛，但官方并不排除两国 运动员以中立的个人身分参赛。

9 月 7 日，法国总统马克宏接受访问时说道：“巴黎奥运期间，不应该出现俄 罗斯国旗，因为俄罗斯作为一个国家，在乌克兰犯下战争罪、侵犯儿童权利的行 为并不受到认可。”但他同样并不排除俄国运动员以“中立身分”参赛，他们将 举行有关此议题的国际会议，也希望乌克兰人共同参与讨论，并最后交由国际奥 会（IOC）定夺。

7大重点懒人包：

消协测试：2023最佳床垫！

床与我们的生活息息相关，床垫的舒适程度极大影响着身体健康和幸福感。但选择床垫 并不是一件容易的事，哪种床垫能为身体提供最好的支撑呢？哪个透气性最佳？使用寿命又 如何？这些都是在购买床垫时应该注意的事项。

为了找到最好的床垫，消费者协会做出了最新测试，从床垫对身体的支撑、舒适度、使用寿 命和耐用性等多方面进行了严格审查。

1. 床垫对身体的支撑

优质床垫可提供最佳的身体支撑并确保放松的躺姿，床垫对身体的支撑程度还取决于体重和 体型。在此项测试中，消协使用了三个不同体型的娃娃，测试结果是基于三种不同体型的平均分 数。

针对三种体型，以三种睡姿测量支撑力：

仰卧 侧卧 俯卧

2.确定床垫的舒适度

确定床垫的舒适度是一项挑战，因为非常个人化，每个人的偏好差异很大。有些人喜欢坚硬 的床垫，而另一些人则喜欢柔软的床垫，例如顶层有大量记忆海绵的床垫。在评估舒适度时，消 费者协会通过测量床垫的压力分布、回弹性、厚度、翻身时的后续运动以及床垫的透湿性等细 节，来确定床垫的舒适度。

3.使用寿命和耐用性 为了评估床垫的耐用性和性能，消费者协会进行了严格的测试。将重140公斤的滚轮在床垫上 滚动30.000次，相当于平均使用8至10年。之后，再对床垫的所有技术性能将再次测试，比如：长 期使用后床垫损失了多少硬度、是否仍能为身体提供足够的支撑等。这有助于在密集测试期后彻 底评估床垫的质量和性能。

4. 绿色选择 绿色选择称号由消费者协会授予在可持续发展领域得分至少 7 分的产品或服务。在评估过程 中，研究人员根据具体产品考察能源消耗、使用的材料或成分以及包装等各个方面。只有具有良 好总体评级（至少 7 分）的产品或服务才有资格获得绿色选择称号。

综上，消协测出了2023年的十佳床垫。

Matt Sleeps的可定制Matt床垫 被消费者协会评为最佳床垫。

最佳测试：Matt Sleeps Matt 床垫 价格： 458欧元 测试评级： 7.7 材质：记忆海绵、冷海绵、PU 海绵 冷暖床垫：暖床垫 最高洗涤温度： 60 度

消协评论：

这款Matt Sleeps床垫可以很好地支撑身体，感觉舒适且耐用。硬度 可通过6种方式调节，尤其对于仰睡和侧睡者，它可以提供良好的支撑 和最大的舒适度。床垫使用寿命长且易于回收。睡觉时容易出汗也没有 问题，该床垫的透湿性程度很好。

缺点：这款床垫不可从上到下翻转。消费者协会建议每两个月进行 一次，这样可以持续更长时间。 Matt Sleeps床垫可在线购买，并且可免费试睡120天。

最高性价比： Ikea Åkrehamn（中等硬度） 价格：200 欧元 测试评级： 7,3 材质：记忆海绵、冷海绵、PU 海绵 冷暖床垫：都不是 最高洗涤温度： 60度 消协评论： 中等硬度的宜家Åkrehamn 床垫售价200欧元，它价格实惠、舒适并 提供足够的身体支持。床垫的使用寿命很长，并且易于回收。 虽然这款床垫摸起来很柔软，但它为所有躺姿提供了足够的支撑， 侧睡、仰睡和俯卧睡眠者的支撑分数相同。透湿性也很好。 缺点是不能上下翻转，并且可选尺寸较少。 该床垫可在宜家购买，也可以在线订购，免费试睡期为90天。

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