華僑新天地 第347期 2013年6月6日
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發行國家:荷蘭/比利時/盧森堡/德國
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Nu geopend 現已開業 Sumo Den Haag 2
Herengracht 2-6, 2511 EH Den Haag
歡迎預訂:070-2210044
Coming soon 即將開業 Sumo Groningen Opening 7 juni
Sumo Arnhem Opening 17 juni
Opening medio juli 7月中開業
6月7日開業
6月17日開業
地址:Vismarkt 54, 9711 KV Groningen
地址:Jansplein 52B, 6811 GD Arnhem 電話:026-2022000
電話:050-7630583
Sumo Nijmegen 地址: Molenstraat 63, 6511 HA Nijmegen 電話:024-7630430
Gezocht 招請 任 ALL-YOU-CAN-EAT 超過90多款壽司，手卷，天婦羅，鐵板燒，串燒等等 食 Meer dan 90 verschillende soorten sushi’s, maki’s, tempura, yakitori, grilled & broiled etc.
Sumo Group is op zoek naar koks, sushikoks, kelners, barpersoneel en ervaren floor managers. Bij interesse kunt u bellen naar het desbetreffende filiaal of 0685311878 (indien nog niet geopend). Ook kunt u mailen naar: info@restaurantsumo.com Sumo各分店招請廚師, 壽司師傅, 威打, 水吧及有經驗樓面經理. 詳情請電Sumo各分店 或者email:info@restaurantsumo.com , 尚未開業的分店請電: 0685311878
AMSTERDAM Korte Leidsedwarsstraat 51 1017 PW Amsterdam T. 020 - 423 51 31
HAARLEM Oude Groenmarkt 14-16 2011 HL Haarlem T. 023 - 531 44 72
ROTTERDAM Binnenrotte 105-111 3011 HB Rotterdam T. 010 - 411 15 79
BREDA Grote Markt 45 4811 XP Breda T. 076 - 513 95 45
DEN HAAG Prinsestraat 13 2513 CA Den Haag T. 070 - 363 23 23
Vijzelstraat 26 1017 HK Amsterdam T. 020 420 78 22
Riviervismarkt 11 2011 HJ Haarlem T. 023 - 763 0521
Westersingel 1A 3014 GM Rotterdam T. 010 - 241 05 50
HILVERSUM Groest 53 1211 EA Hilversum T. 035 - 624 59 99
SCHEVENINGEN Palacestraat 8 2586 HX Den Haag T. 070 - 322 60 08
UTRECHT Potterstraat 16 3512 TB Utrecht T. 030-763 0460
www.restaurantsumo.com
B02
華僑 新 天地
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地址: Aert van Nesstraat 4 (coolsingel) 3012 CA ROTTERDAM • 位於鹿特丹購物中心, 市政廳麥當勞對面 • BIJENKORF停車場隔壁 • 交通便利 地鐵直達 •
送首輪飲品 (不含酒精飲品)
NH大酒店入口(前Sakura) 23.00後請按酒店門鈴進入
• • • •
Ligging in het hartje van Rotterdam centrum Nabij de grote parkeergarage van Bijenkorf Eenvoudig bereikbaar via openbaar vervoer Ingang via het NH Hotel (voormalig Sakura)
營業時間:12:00 - 1:00
ROTTERDAM 市中心全新粵菜館
廚房工作時間:12:00 - 00:30
Email: info@restaurant-paramount.nl Website: www.restaurant-paramount.nl
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2013年6月6日
九 折 優 惠 *
* (週一至週五,特價粉﹑麵﹑小菜及套餐除外)
您夢寐以求的酒店式婚禮 喜臨門為您提供配套酒店服務 婚禮酒席 真材實料 歡迎預約洽談 地鋪龍鳳禮堂筵開18席 二樓宴會廳筵開25席 頂樓豪華宴會廳筵開7席 (80-100位，可欣賞鹿特丹景觀）
適合私人派對/商業酒會
Perfect Wedding
Bovenzaal (NH hotel) voor ruim 250 personen Restaurant met ruim 180 zitplaatsen Ideaal voor bruiloften en/of recepties Ruim 70 zitplaatsen op de bovenste verdieping Prachtig uitzicht over hartje Rotterdam
婚禮酒席16席以上可獲贈 超特大豪華套房1晚
預訂電話 Tel.:010-2800171
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立櫃式 5 匹
懸吊式 3匹
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地址:Industrieweg 65, 3044 AS Rotterdam 電話:0654732938 傳真:010-4735339 網址:www.chunlan.nl
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2013年6月6日
華僑 新 天 地
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B03
海牙唐人街
金船酒店大酒樓 Golden Ship Hotel & Restaurant 營業時間：12:00-凌晨1:00 香
*
新張酬賓 一律九折 送首輪飲品
港 名 廚 主 理
親 朋 聚 餐
商 業 聚 會
婚 宴 彌 月
壽 筵 喜 酌
生 猛 海 鮮
精 美 點 心
港 式 廚 房
*周六,周日及節假日除外, 特價餐, 點心及套餐除外, 贈送飲品為不含酒精飲料 廚師推介 茶市特價粉麵
正 宗 粵 菜
豪華乳豬宴
金船乳豬席
送帶子
送帶子
茶 €368,市 鴻運片皮乳豬一隻 晚 紅燒竹笙蟹肉翅 10隻 飯 百花釀蟹鉗 夏果蘆筍炒三鮮 宵 夜
全新豪華裝修 現已隆重開業
發財玉環瑤柱脯 薑蔥焗龍蝦 2隻 四喜燴魚鰾 清蒸海上鮮 即燒琵琶鴨一隻 XO醬炆伊麵
€298,-
紅燒乳鴿 黑椒煎牛仔骨 清蒸梳子蟹(2隻) 即燒琵琶鴨(原隻) 東江鹽水雞(半隻) 新鮮海蟹(薑蔥/避風糖) 翡翠螺(白灼/辣酒煮) 水煮白鱔
鴻運乳豬件上 竹笙海皇羹 奇妙芝心球 蜜桃蘆筍炒三鮮 上湯焗龍蝦2隻 四喜燴魚鰾 京醬琵琶鴨一隻 清蒸海上鮮 靈芝菇扒菜膽 XO醬炆伊麵
13,50 16,50 16,50 23,50 13,50 16,50 18,80 20,-
XO醬肥牛撈麵 泰式炒米 黑椒牛肉炒烏冬 雪菜鴨絲湯/米/河 生滾蟹粥 (梳子蟹) 雪菜牛崧炆米 生炒糯米飯 肥叉糯米飯
10,9,9,9,10,9,10,10,-
點心特價
€3,-
週一至週五 (周六,周日及節假日除外) 12:00 - 17:00
一律 (腸粉類除外)
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為您傾情打造中式、歐式夢幻婚禮 豪華龍鳳大禮堂 筵開25席 宴席18席以上送歌星表演助興 婚宴全廳送酒店新娘套房一晚 四樓特色露天茶座 （180位） 貼心服務 全心為您
歡迎預訂各種套餐酒席
����� 電話: 070-3106870 地址： Wagenstraat 127-129A, 2512 AT Den Haag (海牙唐人街入口)
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����� ���������� 營業時間：12:00 - 24:00（週一至週日）, 週四休息
胡記什貨行 �� ������������� 內亦可進入
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地址：De Klomp 152, 7511 DJ Enschede
聯繫電話：053-4362118
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豐盛、宵 、晚餐菜品
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午市點心精
現已開業 盡享各式美味, 快捷方便實惠 正宗粵菜、川菜、上百種精美點心和可口撚手小菜 果仁香辣蟹, 酸菜魚, 水煮牛肉, 薑蔥焗龍蝦, 虎皮尖椒, 梅辣魚香茄子煲, 豆豉銀魚, 西芹熗白果, 糯米燒賣, 鮮香滑腸粉, 韭菜肉煎餃, 炸雲吞, 蜂巢芋角, 珍珠丸, 醬牛肉刀削麵等
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憑此券在本店消費可獲九折優惠,特價有效期至6月30日 Op vertoon van deze coupon ontvangt u 10% korting op uw rekening. Alleen geldig in het restaurant t/m 30 juni 2013.
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華僑 新 天地
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2013年6月6日
烏 特 勒 支 營業時間: 週二至週四 16:00-22:00 週五至週日及節假日 16:00-22:30 週一休息 Openingstijden: Dinsdag - Donderdag: 16:00 - 22:00 Vrijdag - Zondag en feestdagen: 16:00-22:30 maandag gesloten
Adres 地址: Herculesplein 373a 3584 AA Utrecht
任 食
Eemplein Amersfoort 分店 大型日本料理餐館 Grootschalig Japans restaurant
即將開業 Coming soon
Coming soon!
Apeldoorn midden juni 2013 2013年6月中開業
Personeel gezocht! 招請 Apeldoorn
Dordrecht
Leiden
Sushikok 壽司師傅 Afwasser 洗碗 Koks 廚師 有意請電 Tel: 0681550808
Leerling sushikok 壽司學徒 有意請電 Tel: 078-6390715
Koks 廚師 Sushikok 壽司師傅 有意請電 Tel: 071-5145980
Parttimers 兼職 Schoonmakers 清潔 Barmedewerker 水吧 Kelner 威打 有意請電 Tel: 0655197773
Haarlem Barmedewerkster 水吧 有意請電 Tel: 023-5291256
Hoofddorp Teppan Kok 鐵板師傅 Koks 廚師 有意請電 Tel: 023-5622216
Nijmegen Leerling sushikok 壽司學徒 Teppan Kok 鐵板師傅 有意請電 Tel: 0681550808
Zoetermeer Leerling sushikok 壽司學徒 有意請電 Tel: 079-3425632
AMERSFOORT Utrechtseweg 29-31 3811 NA Amersfoort Tel.: 033-4635633
DEN HAAG Torenstraat 138 2513 BW Den Haag Tel.:070-3628679
HAARLEM Hortusplein 3 2019 XV Haarlem Tel.:023-5291256
LEIDEN Turfmarkt 8 2312 CE Leiden Tel.:071-5145980
ROTTERDAM West Blaak 82 3012 KM Rotterdam Tel.:010-4116533
AMSTERDAM Ferdinand Bolstraat 18 1072 LJ Amsterdam Tel.:020-6629996
DORDRECHT Wijnstraat 239 3311 BV Dordrecht Tel.:078-6390715
HOOFDDORP Burgermeester van Stamplein 148-152 2132 BH Hoofddorp Tel.: 023-5622216
NIJMEGEN Klein Marienburg 24 6511 PL Nijmegen Tel.:024-3222322
ROTTERDAM- ZUID Cor Kieboomplein 109 3077 MK Rotterdam Tel.: 010-4834161
ZOETERMEER Duitslandlaan 11 2711 BG Zoetermeer Tel.:079-3425632
www.sushitoday.nl
ALL YOU CAN EAT
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兩顆樹
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地址： Groenendaal 45-F 3011 SM Rotterdam 電話： 010-4126622 網址: www.2tree.nl
承接各類婚宴、壽宴及喜宴，可為賓客免費提供２０個停車位，並可免費提供棋牌娛樂、乒乓球及卡拉ＯＫ等活動設施。
為酬謝新老顧客，即日起凡在本餐館就餐 * 一律免首輪飲料 茶市九折 (不適用於特價餐) (不含酒精飲料)
兩棵樹湘菜館 -- 推陳出新 17:00前
店主 推薦
香辣蟹
燒烤
系列湘菜：
點心類
兩棵樹蒸排 兩棵樹蒸肉 酸菜蒸肉 料炒蘿蔔絲 紅燒冬瓜 酸菜炒飯 剁椒炒飯等
“湘”味特價套餐：
一律 €3,/份
香辣蟹+酸辣雞雜+手撕包菜 合計: €47,-
剁椒魚頭+兩棵樹蒸肉+料炒蘿蔔絲
現僅 €43,50
合計: €41,50
現僅 €38,50
本期推薦
(牛什盅、泰式辣鳳爪除外)
“清涼一夏”美味甜品 哈密瓜西米露
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2013年6月19日前有效 每人每次用餐時可用代金券一張 此优惠不得与其他优惠同時使用 本廣告解釋權歸本餐館所有
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AMSTERDAM, van Woustraat 88, Tel. 020•676 16 83 BARENDRECHT, Middenbaan 102, Tel. 0180•55 60 09 GOUDA, Kleiweg 73, Tel. 0182•678 500 DEN HAAG, Lorentzplein 85, Tel. 070•319 41 61 ROTTERDAM, Kruisplein 23, Tel. 010•411 74 89 en Peppelweg 92, Tel. 010•461 27 01
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華僑 新 天地
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機票預定中心 Zoetermeer 電話：079 - 3168816 傳真：079 - 3162137 地址: Graaf Janstraat 215, 2713 CL Zoetermeer 電郵： info@flying86.com MSN: cnlholland@hotmail.com
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8天
2013年6月6日
Day 1 威尼斯 意大利 Day 2 安科納 意大利 Day3 杜布羅夫尼克 克羅地亞 Day 4 科孚島 希臘 Day 5 伊西翁 希臘 Day 6 阿哥斯托 希臘 Day 7 黑山 科托爾 Day 8 威尼斯 意大利
出發日期：6月7,14,21,28日 內艙客房
Day 1 威尼斯 意大利 Day 2 巴里 意大利 Day 3 奧林匹亞 希臘 Day 4 比雷埃夫斯/雅典 希臘 Day 5 桑托裏尼 希臘 Day 6 科孚島 希臘 Day 7 杜布羅夫尼克 克羅地亞 Day 8 威尼斯 意大利
出發日期：6月3,10,17,24日 內艙客房
以上價格以二人房間計算，含從阿姆斯特丹到威尼斯 來回機票, 從威尼斯機場到碼頭來回穿梭巴士接送, 船 票, 港口稅和全程食宿
8天
€790
€990
€790
每位
起
出發日期：7月1,8,15,22日 內艙客房 每位
€990
起
出發日期：8月5,12,19,26日 內艙客房 每位
以上價格以二人房間計算，含從阿姆斯特丹到
8天
€1090 起
13天 北歐 俄羅斯 之旅
挪威 英國 之旅
出發日期：6月2,9,16,23,30日 Day 1 艾默伊登 荷蘭 Day 2 海上同樂 Day 3 弗洛姆 挪威 Day 4 斯塔萬格 挪威 Day 5 奧斯陸 挪威 Day 6 海上同樂 Day 7 南安普敦 倫敦 英國 Day 8 艾默伊登 荷蘭
內艙客房
每位
€599
起
Day 1 阿姆斯特丹 荷蘭 Day 2 海上同樂 Day 3 博恩荷姆 丹麥 Day 4 海上同樂 Day 5 赫爾辛基 芬蘭 Day 6 聖彼得堡 俄羅斯 Day 7 聖彼得堡 俄羅斯
海景客房
每位
€699
起
內艙客房
每位
€760
出發日期：6月22, 29日,7月20,27日 8月1,8,31日 Day 1 鹿特丹/阿姆斯特丹 荷蘭 Day 2 海上同樂 Day 3 奧斯陸/卑爾根 挪威 Day 4 克里斯蒂安桑/弗洛姆 挪威 Day 5 斯塔萬格/ Eidfjord 挪威 Day 6 弗洛姆/斯塔萬格 挪威 Day 7 海上同樂 Day 8 鹿特丹/阿姆斯特丹 荷蘭
€900
起
出發日期：8月6,13,20,27日 內艙客房
巴塞羅那來回機票, 船票,港口稅和全程食宿
每位
€1090
起
意大利 土耳其 希臘 克羅地亞 浪漫之旅
每位
€798
起
海景客房 每位
€898
起
(此行程第三和第四位同房之小孩都有優惠)
Day 1 艾默伊登 荷蘭 Day 2 聖彼得港 根西島 海峽群島 Day 3 海上同樂 Day 4 維哥 西班牙 Day 5 里斯本 葡萄牙 Day 6 海上同樂 Day 7 畢爾巴鄂 西班牙 Day 8 海上同樂 Day 9 巴黎（勒阿弗爾）法國 Day 10 倫敦（南安普敦）英國 Day 11 艾默伊登 荷蘭
出發日期：7月7,16,25日
內艙客房 每位
€1250
威尼斯來回機票, 從威尼斯機場到碼頭來回穿 梭巴士接送, 船票,港口稅和全程食宿
Day 1 阿姆斯特丹荷蘭 Day 2 海上同樂 Day 3 Hellesylt (挪威) Day 4 Geiranger (挪威) Day 5 海上同樂 Day 6 Honningsvag (挪威) Day 7 特羅姆瑟 (挪威)
€990
起
Day 8 萊克內斯- 羅弗敦群島（挪威） Day 9 海上同樂 Day10 Olden (挪威) Day11 卑爾根 (挪威) Day12 海上同樂 Day13 阿姆斯特丹荷蘭
以上價格以二人內艙房計算，含船票 + 港口稅 + 全程食宿 (此行程第三和第四位同房之小孩都有優惠)
內艙客房 每位
€1250
起
出發日期：8月6,16,26日
內艙客房 每位
€1040
起
以上價格以二人房間計算， 船票+港口稅+全程食宿,
郵輪可比喻為在海上航行的星級酒 店，每天晚上安靜地帶您航行到下 一個目的地。船上豪華娛樂設施一應 俱全適合男女老幼，如攀岩牆、真冰 溜冰場、迷你高爾夫、藍球場、游泳 池、按摩池、桑拿、蒸汽浴室、健身室、遊戲室、電影院、皇家賭 場等。乘客可盡情享用船上娛樂設施及佳餚美食。除主題餐廳外， 自助餐廳也整天不停地為您獻上各種各樣美食。每天晚膳後，更有 精彩的表演節目等待著您去觀賞。
由於航空公司,郵輪公司等不定時調整價格及燃油附加費,所有行程及 價格如有變動恕不另行通知請於付款時與本公司再確認最後行程和價格
繽紛郵輪 Ucruising Travel
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*郵輪路線, 天數, 價目繁多, 恕不能盡錄, 歡迎致電查詢
鹿特丹華僑書局正對面 黑色電動門內進 電梯請按6字
帶子€1/個
Ma. t/m do. 16:00 tot 22:00 €25,50 Vr. t/m zo.(feestdagen) 16:00 tot 23:30 €27,50 €14,50
Wij zijn het gehele jaar geopend ook op feestdagen
免費贈送生果盤
郵輪簡介
查詢電話: 文小姐:0610791284 張小姐:0610302799 地址 : Weena Point B,6F, Unit P, Kruisplein 25, 3014 DB Rotterdam 電郵﹕ info@ucruising.nl 銀行帳號: NL12ABNA0552402540
上百款壽司,鐵板燒,日式料理 生蠔,魚生(三文魚,吞拿魚)任食
Kinderen van 3 t/m 11 jaar
每位
出發日期：7月17,27日
起
以上價格以二人房間計算，含從阿姆斯特丹到
內艙客房
出發日期﹕ 7月25日 , 8月6日
此行程第三和第四位同房之小孩都有優惠
Day 1 威尼斯 意大利 Day 2 巴里 意大利 Day 3 奧林匹亞 希臘 Day 4 比雷埃夫斯/雅典 希臘 Day 5 伊茲密爾 土耳其 Day 6 伊斯坦布爾 土耳其 Day 7 伊斯坦布爾 土耳其 Day 8 海上同樂 Day 9 杜布羅夫尼克 克羅地亞 Day10 威尼斯 意大利
起
Day 8 塔林 愛沙尼亞 Day 9 斯德哥爾摩 瑞典 Day10 維斯比 瑞典 Day11 哥本哈根 丹麥 Day12 海上同樂 Day13 阿姆斯特丹 荷蘭
13天 挪威 之旅
內艙客房
11天 海峽群島 英國 法国 西班牙 葡萄牙之旅
內艙客房
每位
€990
(此行程第三和第四位同房之小孩都有優惠)
起
出發日期：7月2,9,16,23日
內艙客房
以上價格以二人內艙房計算，含船票 + 港口稅 + 全程食宿
挪威峽灣 世界自然遺產之旅
以上價格以二人內艙房計算，含船票 + 港口稅 + 全程食宿
出發日期：6月 04, 11,18, 25日
每位
出發日期﹕ 7月13日
以上價格以二人內艙房計算，含船票 + 港口稅 + 全程食宿
8天
起
地中海 陽光之旅
Day1 巴塞羅那 西班牙 Day2 帕爾馬 馬略卡島 Day3 海上同樂 Day4 瓦萊塔 馬耳他 Day5 卡塔尼亞 西西里島 義大利 Day6 那不勒斯 卡普里 義大利 Day7 薩沃納 義大利 Day8 巴塞羅那 西班牙
10天
起
出發日期：7月 5,12,19,26日, 8月 2,9,26,23日 內艙客房 每位
B07
荷蘭起航
意大利 希臘 克羅地亞 浪漫 之旅
每位
華僑 新 天 地
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到訪敬請先來電預約
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華僑 新 天地
荷 樂 網
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2013年6月6日
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荷蘭地區各辦公室 E-mail: info@hdl-travel.com TEL: 010-4360001 鹿特丹 TEL: 020-4057985 阿姆斯特丹 TEL： 070-3607669 海牙 比利時地區辦公室 TEL: +32 2 6481200
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✤ 天地 堐Ԏ 新 ᆿໄ 華僑
華 埠 動 態
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2006ᮖ04⤼06➊ 2013年6月6日
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2013年6月6日
接頭版
鹿特丹国际诗歌节即将开幕 群英荟萃 中国诗人倍领风骚
荷兰华人社团组织与荷兰中饮公会 携手筹建“中餐饮业基金会” 盼全荷华人“同呼吸、共命运”
6月11日至15日，来自世界各地、写出这个时代最美诗篇的诗人们将在鹿特丹剧院共聚一 堂，共享这一年一度的世界最高级别的诗歌盛宴。 荷兰鹿特丹国际诗歌节是当今世界上规模最大、历史最久、声誉最高的国际诗歌 节，1970年创始，今年已是第44届。本届诗歌节从世界各地邀请到现今最出色的二十位诗人参 与此盛会。 秦晓宇、杨炼和廖伟棠这几位声名显赫的 中国当代诗人受邀参加。诗歌节将依托他们的作 品，以一系列活动，凸显当代中文诗的思想深度 绿色和栅栏 和创作活力，给全球化语境中诗歌的创作、批 - 杨炼 评、翻译和网络互动提供一个范本。从6月14日 田垄是金属的 而他们佝偻的姿势 下午4点开始一直到晚上11点，将会举行中文诗 被铐着 泥土的柔韧像一种鼓励 歌专题专场活动。其中有关于当今中文诗歌的特 他们的裸背贴近玉米刀形的叶子 点和发展趋势、诗人在中国文化中的位置等主题 肋骨也每年一度油亮亮的绿 的探讨交流，更有大师班精彩授课，分享如何阅 读鉴赏中文诗歌；秦晓宇、杨炼和廖伟棠将为大 像一组埋进肉里的 不会弄错的号码 家现场呈献分享他们的作品等。 一个酸涩的血型押送着麦粒 本届诗歌节还特别策划举办“换句话说”翻 返回每年清明灌浆的 被征集的颜色 译活动，诚邀文学、诗歌爱好者和对翻译有兴趣 遍地拔节的声音朗读着刑期 的朋友参与。参与者可从网站www.poetry.nl上 也有田园的风味 渴的风味 可自行选择秦晓宇、杨炼和廖伟棠中任一位的诗 命令井向一个零深处不停陷进去 歌，注册后翻译成荷语、英语或其他语言。每周 他们蹲在井台上的茫然 镶着田鼠 将有一篇译稿被选出刊登在大会Facebook 的页 和鹌鹑 一首地平线一样近乎色盲的诗 面上。诗歌节更提供机会让参与者把自己的译作 与原创诗人、大会翻译一起分享、讨论。“换句 他们看不见子宫的咒语 话说” 翻译活动可使参与者对文学翻译有更深 仍在收缩 一排绿色栅栏锁着呼吸 一步的了解和体验，并更好地品味欣赏秦晓宇、 延伸到天边 分蘖的晚霞仍黝黑 杨炼和廖伟棠的作品。6月14日，大会特意在鹿 而无辞 活 监禁在一次静静的咀嚼里 特丹剧院为大家安排了与原创诗人和大会翻译的 端着的粗瓷碗 平衡上了妆的岁月 交流活动，并特别提供优惠门票。 什么也不意味 连绿色的填空游戏 当整个翻译活动结束后，大会将选出三份最 也不意味 揩着啐到脸上的一声喝斥 优美的荷文译作和三份其它语种的译作，发表在 他们细细揩净一张犁 大会的网站上。大会专业翻译将为这六份译作进 行点评。被选出的最好荷语和另外语种的译作更 会获得一本由诗人亲笔签名的诗集。
王剑光主席表示：“餐饮业作为荷兰华埠的支柱产业，近年来却饱受风雨，一是欧洲经 济持续低迷所致，其次是荷兰的政府部门，特别是劳务部门出台了很多不利于中餐发展的政策 和法规，诸如引进中国厨师的政策一再收紧，这让中餐业的生存空间逐渐缩小。” 王剑光主席强调：“荷兰的华人社团有义务有责任在关乎华人生存的危难关头出声出 力！而在今天的会议上，我们荷兰华社的许多社团都纷纷响应并加入到了合作的队伍中，体现 了高度的社团凝聚力，随后我们全荷华人社团联合会也将倡议我们的理事会员单位也加入其 中，为荷兰华人的福祉贡献自己的力量。同时我们也必须积极动员荷兰的华人华侨加入我们的 战线，因为我们现在所做的一切都与大家的利益甚至是生计息息相关。这是一件关系到荷兰华 人同呼吸共命运的大事！” 王剑光主席还提及参会组织后续的一些动向：“和政府交涉的过程必然艰辛曲折，我们 将其视为持久战，我们将成立专项基金会，并通过媒体表达中餐企业的诉求和发出声音，甚至 不排除发动集体抗议、静坐、罢市等一系列行动，向荷兰的政府施加压力。” 而关于成立专项基金会的事务，荷兰中饮公会主席俞斌表示：“该基金会的基金将通过 筹募的方式获得，该基金将专款专用，将全部用于维护及发展荷兰中餐业，其中包括上述的‘ 集体官司'或对抗不公正媒体报道等，我们也真诚希望荷兰的华人华侨，特别是中餐的老板们 能声援并以实际行动支持我们，因为个体的力量毕竟有限，只有把大家的力量结合起来，才 能拥有足够的话语权，才能让荷兰政府重视我们，尊重我们，从而让我们每一个中餐饮业主受 惠。” 本报记者也在荷兰中饮公会处了解到了该基金会的一些情况，本期中饮公会专版将就如 上几个问题做出具体的解析，同时关于该基金会的基金募集账号也会标注其内。据悉在上期本 报中饮公会专版刊登关于基金会募集基金的消息后，很多餐馆与社团组织积极响应并捐款。 记者随后也采访了其中一位捐款的餐饮业主，他激动地说：“这些年餐馆生意越来越难 做，政府还一直出台一些针对我们中餐馆的限制政策，在很多问题上还对我们中餐带有强大的 偏见，比如所谓的卫生检查，荷兰的法国餐馆、意大利餐馆或者土耳其餐馆的标准就和我们不 一样，所以不管我们把厨房卫生和菜品质量做得多好，他们还是会以一些欲加之罪来对我们进 行处罚。” 这位业主还表示：“现在荷兰的华人社团和中饮公会能出来为我们这些业主维权，我们 非常感激，也一定支持他们战斗到底，这次我们夫妻也拿出了一些钱来支持他们的基金会，让 他们有更多的筹码和不公正的政策谈判，这也是我们全体中餐业业主必须尽的义务，因为他们 所做的一切也都是为了我们的利益！” 同时这位业主还表示他会继续发动自己开餐馆的亲戚朋友，为基金会筹集更多的资金。
雲芝還是靈芝？如何選取！ 1. 雲芝與靈芝功效的區別？ 雲芝和靈芝在古代統稱為芝，但兩者並不相同。"靈芝"屬多孔菌目靈芝科； "雲芝"屬多孔菌目孔菌科。 二千多年來，人們經常聽到服食靈芝者"長生不老，返老還童"。其實，這只是靈芝的抗衰老作 用。大量的研究發現，靈芝含有靈芝酸（三帖類化合物）、腺苷等十大類成份，所以靈芝還有 其它的功效。 至於雲芝，多少年來，其功效並不突出。一向只偶然用於肝炎患者，也極少被中醫師們採用， 直到十多年前，上海師範大學楊慶堯教授篩選菌種、發明了從培養的雲芝深層菌絲體中提取 多糖肽Polysaccharopeptide，簡稱PSP (一種結合蛋白的多糖) 的方法，並取得了發明專利權。 再通過隨機雙盲臨床試驗，証明雲芝多糖肽具提高免疫功能等多種功效，始異軍突起，獨樹一 幟，於1998年由中國衛生部正式批準雲芝(PSP)為國家級新藥並特別頒佈"部標準"及其測定方 法。目前正被越來越多的醫生和病者接受。 簡單地講，PSP的主要作用是調整或提高免役功能、輔助癌症的防治、改善肝功能，其次才是 預防感冒等。而靈芝的主要作用是抗衰老、其次才是抗風濕、安神等。現將兩品的臨床作用介 紹如下（見附表）。 2. 人工培養與野生雲芝產品的區別 事實上，野生雲芝對菌種的種類和生長環境根本無法控制，加上環境污染日益嚴重，且野生雲 芝常有雜菌混入，故質量和數量均不易得到保證。若有毒菌混合其中，則對服食者極可能構成 危害，後果堪憂。 為了保證「雲芝精華」的抑瘤有效成份，就只能由優選的菌種、採用科學的方法從人工培養的 雲芝菌絲體中以特別溶劑提取。因為，通常在野生雲芝的子實體中獲得的多糖沒有這類功效。 3. 怎麼情況下選擇「雲芝」，怎麼情況下用「靈芝」呢？ 綜上所述，兩種產品各有不同效果，而專家們的看法是，若患有惡性腫瘤、血癌或乙型肝炎等 頑疾者，他們應選「雲芝」，因為該產品在固本培元，扶正袪邪方面的功效顯著，特別是抑瘤 以及對癌症的輔助防治終是其它產品無可匹敵的。 而一般健康或亞健康者作為保健之用，則兩種產品任擇其一即可。
雲芝(PSP)和靈芝臨床作用簡介 雲 芝 (PSP)
臨 床 保 健 作 用
用途
1. 調整或提高免疫功能，輔助癌病的防治 • 提高癌症病人的電療（放療）或化療功效 • 減少電療（放療）或化療的副作用 • 改善晚期癌症病人的生活質素，減少併發症， 延長他們的生命
靈芝
用途
1. 抗衰老 •抗脂質過氧化，增強耐缺氧能力 •消除自由基 •減慢腦細胞衰退
2. 提高一般健康和亞健康人的抵抗力，減少罹患 癌症和感冒的機會
2. 抗風濕、安神
3. 改善慢性肝炎等疾病的症狀和進程
3. 抗過敏及調節人體內分泌
4. 對某些自身免疫功能失調的疾病亦可能有效
4. 改善血壓、血糖和血脂
雲芝多糖肽(PSP) 中國衛生部于1998年正式批准【雲芝多糖肽】爲國家級防治癌症新藥。 雲芝多糖肽是從深層培養的雲芝菌絲體中提取而成，是一種無毒、無任何副作用的天然藥物。 藥理 雲芝多糖肽的作用機制是透過刺激病患者的免疫系統，使患者的免疫功能得到恢復或提高，幷 利用自身的抵抗力去殺死腫瘤細胞，是一種先進的免疫療法。 什麽是免疫力 人類生活在一個時時刻刻都遭受著各種病原體攻擊的環境裏, 包括細菌、病毒、真菌和寄生蟲 等。 幸好人體內有一套防禦系統應付各種攻擊。 那就是我們的『免疫系統』 。 這種防禦攻 擊的能力就是『免疫力』 。 『免疫力下降』指的就是體內可以與各種攻擊物結合的“抗體”的水平降低﹔或者“T細胞” (能殺死或吞噬進入體內的各種病原體) 和“B細胞” (可以生成各種抗體) 的功能降低，使得人 體容易發生各種感染。勞累、營養不良、慢性疾病（例如結核病、腎炎、肝炎、惡性腫瘤、糖 尿病）、愛滋病、藥物（如强地松、化療藥或免疫抑制劑，例如環孢菌素等）等都會引起機體 免疫力下降。 臨床療效 PSP作爲免疫能力增强劑，可明顯提升白細胞數量，加强巨噬細胞吞噬能力， 提高血清溶血素 值(HC50)，補體C3和免疫球蛋白1gG，達到增强人體內在的抵抗能力，大大减低因化學治療、 放射治療所引起的毒副作用 (如脫髮、嘔吐、白細胞數下降等)，同時能增進食欲、緩解疼痛和 延長壽元。 早期癌症病人手術切除癌腫後，可服用PSP以提高免疫功能低下狀態，扶正固本，有利于根本 痊愈。 晚期癌症病人，用PSP配合化學治療和放射治療，可增加痊愈機會和延長存活時間。 對慢性和遷延性肝炎病人，服用PSP改善免疫功能低下，可使症狀减輕或消失，肝功能好轉。
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许多人喜欢吃泡面，特别是外出旅行或加班熬夜时，来上一碗热腾腾的 泡面便感到身心舒坦。泡面是如此家常如此司空见惯，可是，你知道泡面不 仅可以很方便，更可以很美味吗？
泡面竟也有奥斯卡？ 全球十大美味泡面 新加坡包揽金银 美国知名泡面博客达人里纳许(Hans Lienesch)每年在其网站“The Ramen Rater”上评选出全球十大美味泡面。日前里纳许公布今年排行榜，冠亚军都由 新加坡泡面包办，知名的印度尼西亚营多捞面和韩国辛拉面也榜上有名。 新加坡的百胜厨(Prima Taste) 生产的叻沙(Laksa)口味拉面和咖喱口味拉面 分别名列第一和第二名。印尼生产的营多面(IndMie)也榜上有名，所生产的巴 东捞面和烤鸡口味泡面也分别名列第三和第五。
全球十大美味泡面 排行榜 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
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百胜厨(Prima Taste)叻沙拉面 百胜厨(Prima Taste) 咖喱拉面 营多巴东捞面 农心韩式担担面(美国制造) 营多捞面 烤鸡口味 明星一平夜店拉面 日式拉面 札幌第一炒面(美国制造) 黑色辛拉面(美国制造) 咕咕面 香辣鸡汤口味 妈妈泰式鲜虾酸辣面
里那许(Hans Lienesch)何许人也？ 他的排行榜权威性如何？
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吃货看过来 百胜厨的叻沙(Laksa)拉面和咖喱拉面缘何如此得到里 纳许如此的热捧呢？他在评鉴网站上说，叻沙拉面吃起来 有弹性、有嚼劲，调味汤头浓郁犹如“熬煮了一整天”一 般。他形容：“椰子粉、辣椒与海鲜交错混合出的是绝对 特别的口味。”咖哩拉面亦令人唇齿留香，久久难忘。 看到这，自然有人不免心中嘀咕，这里面该不是加了 特别的东东吧。 据考察，人家牛就牛在不加味精及人造调 味剂，靠的就是用优质材料自制的上等酱料。咖喱多数人 都了解，可是那个叻沙到底是什么东东呢？
“娘惹”菜 - 热情的叻沙
话说这位美国老兄从小就爱吃泡面，更难得的是几十 年如一日越吃越有心得，可谓泡面的超级发烧友。可敬可 叹的是，人家可不只是单纯地吃吃而已，而是从吃货上升 到专业品尝鉴定师，尝遍全世界上千种不同品牌、不同口 味的泡面，开通了专业评鉴网站，撰写博客，组织网上评 选推出全球十大美味泡面排行榜。这个排行榜越来越受到 关注，众生产厂家以自己的产品能够上榜为荣为傲。
新加坡泡面名扬四海 美食开发大师解析缘由 本次新加坡出产的泡面荣登全球排行榜榜首，其民众 大为振奋。当地美食开发大师陈普铭受访时说，新加坡食 品管制严格，顾客吃得放心；另外，新加坡地处中西文化 对冲之地，不仅能很好地传承了传统口味，而且还能举一 反三，融入其他不同地域的风味，集百家之长，成为吸引 国际大众舌尖的美食，因此获得荣誉并不出奇。
Laksa原是一道菜品的名称，华语里面叫“叻沙”。 标准的“娘惹”风味，红遍整个东南亚。 首先，解释一下“娘惹”。“娘惹”二字，是指中 国人和马来西亚人通婚的女性后代。早期马来西亚人与 华人通婚的后代，男性称为巴巴(Baba)，女性称为娘惹 (Nonya)。据说在马来西亚的中国女性后裔个个都是烹饪能 手，她们平时做的菜就叫“娘惹菜”，是令人交口称赞的 南洋菜式之一，自成一派。 娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味。叻沙 (LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛 遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。 许多马来西亚原驻民认为：“娘惹”美食见证了马来 人与华人的联姻喜庆，代表了浪漫丰富的娘惹美食特色。 如许多讲究“老汤”的菜式一样，浅尝一口“叻沙” 所引发的“浓浓的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵占你舌 蕾的触觉，咽入喉中好像还可以听到它发出‘滋滋’的声 响”才是味觉的精华所在。充斥着的“辣+鲜+香”的感觉 能够使人为之精神一振，萎靡的胃口顿时兴奋起来，已吸 饱叻沙汤香味的米粉和佐料，诱惑着你赶快把它吃完。当 下也顾不得烫，唏哩呼噜的连汤都要吃得一干二净。 怎么样？看到此是不是口水要流出来啦。好，如果够 勤快的话，赶紧自己动手解解馋吧。
材料：
2 Laksa
油豆腐2个 色拉油1大匙 鲜虾 3只 鱼丸3个 面条150公克 豆 芽菜10公克 白煮蛋1/2个 红葱头酥少许 九层塔叶少许 红辣椒 片少许
调味料： A： 虾米3公克 红葱头1瓣 大蒜1个 姜1小块 干香茅少许 红辣椒 1/2根 咖哩粉2大匙 虾酱2小匙 色拉油少许 B： 鸡汤500c.c 椰奶200c.c 盐少许 胡椒粉少许
作法： 1. 将调味料A用果汁机打成泥状备用；油豆腐切片备用。 2. 取一汤锅，在锅中加入色拉油，以中火将作法1的调味料A炒 香后，再加入调味料B转中火且持续搅拌锅中的汤料。 3. 待汤料煮沸后放入鲜虾、油豆腐片、鱼丸等材料煮约2分钟 后，再加入面条一同煮约1分钟后熄火即可盛入碗中。 4. 将豆芽菜烫数秒钟，放入作法3的碗中，再将白煮蛋放入， 最后撒上红葱头酥、九层塔叶及辣椒片即完成。
精华好汤： 叻沙是马来语音意过来的，中文的意思是椰浆面，汤头主要是 由咖哩粉、虾酱与椰浆组合而成，味道相当特别也很温和。 看到上述制作过程，是不是感到需备材料太多步骤也够复杂 啊？要不然怎么会那么美味呢！不过，实在没有时间和耐心的 话，直接买包排行第一的百胜厨(Prima)叻沙拉面聊慰一下相 思也不错！荷兰大部分中国超市都能买得到哦!
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友情的盛会 记柯白莹女士(Shirley)荣获皇家骑士勋章庆功晚宴
五月十五日晚七点，Delft 上海花园酒楼贵宾厅，宾客云 集，一片欢声笑语。彩色的气 球和恭贺花篮让会场洋溢着欢 庆和喜气。荷兰各界朋友欢聚 于 此 庆 祝 Shirley荣 获 荷 兰 皇 家骑士勋章。当晚出席晚宴的 有中国驻荷兰大使馆领事部主 任黄瑛女士；荷兰著名侨领杨 华根先生；荷兰中文教育协会 主席陈华钟先生；前IOC主席 张挺宏先生；荷兰华文精英教 育中心的老师；多家媒体报社 的代表以及Shirley的亲朋好友 们。晚宴开始前，主持人播放 了一段短片，记录了Shirley二十多年在荷兰热心教育，献身 公益事业的足迹及授勋当日的情景。黄瑛女士首先上台致词， 在祝贺Shirley的同时，也表示这不仅是她个人的荣誉，也象 征着自强不息，勤勉奋斗的华人精神；荷兰华人社会因此而更 加精彩，更加美丽。万通旅行社赵基先生上台讲话，“我眼中 的Shirley既有传统的一面，也有现代的一面。她是慈母，同 时又是独立坚强的事业女性。”陈华钟先生的讲话中特别提到 Shirley多年来为华人社团作媒体宣传；出版大事记刊物及书籍 所做出的积极贡献。尤其在出版荷蘭华人百年这本书时更是克 服诸多困难，即使在美国度假期间也不忘催稿，督导設計，才 使得这本记载荷兰华人百年史的书籍如期出版。 荷兰华文精英教育中心主任张红京女士上台发言，代表精 英学校全体老师祝贺Shirley得此殊荣，感谢她在学校创校以 来一路的扶持和多方面的协助，并为有她这样的同事而感到骄 傲！她希望骑士勋章的荣誉带来的不仅是对以往成绩的肯定， 更是Shirley跨入人生新跑道的动力。祝福她在追求梦想，实现 自我的道路上自由驰骋，并取得更大的成就！Shirley的儿子侯 竣情小朋友也上台声情并茂地朗读了一篇自己写的作文《我的 妈妈》，表达了对母亲的崇敬和感激之情。 最后Shirley致辞，特别感谢带她进入中文媒体领域的东方 行集团总裁钱运发先生以及多年在中文教育方面的导师蔡树坚 先生；对诸多她人生中的良师和帮助过她的朋友表示感谢! 希 望大家一如既往地支持她！晚宴期间，大家相约一起唱起了粤 语和普通话的《朋友》，“一起开心，一起悲伤，彼此分担， 不分你我。”“一句话，一辈子，一生情，一杯酒。”为我们 的友谊干杯！祝福大家！
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photo: Xinhua
橙色风暴席卷北京 巨星强阵对抗国足
荷中大战十大看点 之行
开亚洲 展 将 即 训 集 束 结 荷兰队
(新华社记者郑道锦，公兵)6月11日晚卡马乔率领的中国男足国家队将在北京工人体育场与范 加尔率领的荷兰国家队进行一场看点十足的国际友谊赛，以下是本场比赛的十大看点 １７年前国足工体完败英格兰，如今能否对抗橙衣军团？ 中国男足上一次在工体迎战世界强队，还是在１９９６年对阵英格兰队，那是英格兰队在 出征欧锦赛之前的热身，因此尽遣主力的他们以３球轻取戚务生带领的中国队，加斯科因在比 赛中的精彩进球令人难忘。１７年后的今天，面对范佩西、罗本、斯内德等巨星云集的荷兰国 家队，郑智、郜林们能否顶住对手的强大攻击力值得期待。 面对第四支南非世界杯前四名球队，中国男足能否有更好表现？ 尽管中国男足没有机会参加２０１０年南非世界杯，但在过去几年里，中国队已和南非世 界杯前四名球队中的三支在友谊赛中有过交手，而荷兰队则是第四支，面对这样一支超级强 队，中国男足能否有更好表现呢？中国男足在２００９年曾在主场和德国队打平，去年也曾在 客场以一球小负即将出战欧锦赛的西班牙队，而在另一场友谊赛中则在主场以０：４惨败给乌 拉圭队，如今面对高举攻势足球大旗的荷兰，国足能否创造奇迹？ 时隔１７年再遇荷兰，历史是否会重演？ 中国男足上一次和荷兰队比赛是在１９９６年，当时“戚家军”在客场以０：２败北，而 当年参加过那场比赛的荷兰球员中有一个人这次将随荷兰队来华，他就是中国球迷熟悉的荷兰 前锋克鲁伊维特，如今他的身份已经转换为荷兰国家队助理教练。１７年后面对整体实力不亚 于当年拥有博格坎普等明星的这支荷兰队，国足是否依然会攻不破对手防线？ 中国男足是否能帮卡马乔打一场对荷翻身仗？ 荷兰队在当年卡马乔执教西班牙国家队期间似乎是其克星，西班牙队曾在２０００年及２ ００２年的两场热身赛中，连续输给荷兰队。如今当卡马乔以中国队主帅身份面对荷兰队时， 他面临的取胜难度无疑要高出当年许多，那中国男足是否能借助主场之利、帮卡马乔实现对荷 兰队的复仇呢？ 荷兰现役三大巨星中唯一没有在中国进球的范佩西这次能否开张？ 范佩西、罗本和斯内德或许是目前这支荷兰队的三大巨星。去年７月，罗本曾随拜仁访问 北京，并在６：０战胜国安的比赛中打入一球，而在２０１１年，斯内德随国米访华参加意大 利超级杯，并在那场米兰德比战中在鸟巢完成一记任意球破门，但范佩西虽然曾在２０１１年 随阿森纳访华对阵杭州绿城队，却未能取得进球。本赛季在英超如日中天的“范大将军”此番 能否在工体取得第一个进球，值得期待。 重返工体的中国男足能否再获好运眷顾？ 中国男足最后一次在工体比赛还是９年前的亚洲杯决赛，尽管当时以１：３不敌日本队， 并遭受了一记对方的疑似手球犯规后的进球，最终与冠军擦肩而过。但工体在更多时候却为国 家队带来了好运，在２００４年那届亚洲杯的决赛之前，哈恩带领的中国队在工体的比赛保持 不败，而上世纪９０年代，国家队和国安俱乐部队更是在工体的一系列友谊赛和正式比赛中赢 得了“工体不败”的说法，这次工体能否再成为中国足球的福地呢？ 谁能模仿蒿俊闵的一球成名？ ２００９年在上海八万人体育场，中国男足和德国队进行了一场友谊赛，而当时蒿俊闵上 演了“一球成名”，他的一脚射门轰开了恩克把守的德国队大门，也让自己迅速进入了德国俱 乐部的视线，并于一年后加盟沙尔克０４俱乐部。而这一次面对荷兰其实也给了中国队队员很 好的“一球成名”的良机，对于武磊、张琳芃等年轻球员来说，如能轰开荷兰队的城门则或将 踢出一片全新的未来。 中荷之战是否会成为卡马乔时代国家队球市最火爆的比赛？ 卡马乔上任后，中国男足球市最火爆的一场比赛，应是２０１１年在深圳对伊拉克的那场 世界杯外围赛，当时现场有超过三万名热情的观众，而本次中荷之战或许能制造更高的观众纪 录，毕竟工体已成为中超联赛和亚冠的一大金牌球市，差不多每场都有４万名左右的上座率。 谁会成为现场最让人惊喜的神秘嘉宾？ ６月１１日在工体上演的中荷之战不仅仅是一场足球比赛，据主办方称，还会有不少各界 明星在这个夜晚出现在工体，前荷兰巨星古力特、以及曾经的荷兰国脚、中国男足前主帅阿 里•哈恩也都接到邀请，同时可能到场的，还将有《中国好声音》发源地荷兰的学员与《中国 好声音》节目的学员，在这样的一个公共假期里，现场观众不仅有机会欣赏到精彩的足球赛 事，又可以领略两国歌手不同风格的表演。而如果哈恩能够重返旧地，也是一件很有意思的事 情，毕竟９年前正是他带领着国足在工体参加了对日本的决战。 工体会否出现大面积橙色球迷军团？ 荷兰队贵为世界足球的“无冕之王”，踢法华丽的他们受到了许多中国球迷的追捧，那中 荷之战中会否有相当数量的中国球迷身穿对手的橙色队服，在工体出现相当数量的橙衣球迷军 团呢？相信届时工体看台还将以中国队的红色为球迷的主旋律，但荷兰队的拥趸可能也会有不 少，此前在巴萨访华时对阵国安，也出现过不少中国球迷在现场身穿巴萨球衣以示支持。
新华社荷兰卡特韦克６月３日电（记者潘治）伴随着罗本等人的归队，荷兰国家 足球队在３日于西部小镇卡特韦克结束了亚洲之行前的最后一堂训练课。根据行程， 荷兰队将于４日飞赴印尼，并在７日与印尼队比赛之后前往中国，１１日做客工体与 中国队交锋。 在主教练范加尔的率领下，范佩西、斯奈德与队友们当天首先进行了简单的体能 与拼抢训练，随后划分为两组进行了半场攻防演练。范加尔不时鸣哨中断训练，向球 员讲解战术要领。训练在大约一小时后结束。 “我上周小小地休息了一会，和家人度假去了。我现在状态不错，感觉精力充 沛，我期待着这次亚洲之行。”英超射手王范佩西在训练结束后对新华社记者说，“ 我们对中国队了解不多，但这个星期我们将会观看中国队的比赛录像来了解他们。此 外，那里还有很多专业的球迷，我也同样期待见到他们。” 刚刚在两天前帮助拜仁慕尼黑队获得德国足 协杯，从而使拜仁成为德国首个“三冠王”的罗 本，当天直到训练过半时才在球场上露面。但披 裹着运动大衣的罗本并未登场训练，只是在场边 观看了一会儿。 “因为我上周末还进行了比赛，所以今天 可以不用训练，”罗本站在场边对新华社记者 说，“我现在感觉有些疲惫，但我并没有考虑过 要退出这次亚洲之行。我是一名职业球员。” 罗本同样认为，中国球迷的热情令他印象深 刻。“去年我曾经和拜仁慕尼黑队一同前往中国 进行过比赛。我们受到了球迷非常热烈的欢迎， 这太令人惊讶了，”小飞侠说，“无论在哪里能 见到热情的球迷总是让人高兴的。” 由于范德法特在本次短期集训前受伤退出， 这次即将在４日出发的荷兰队将总共只有２０名 球员。虽然荷兰队并未倾尽全部主力，但罗本、 范佩西、斯奈德等大牌球员的出现，相信会为11 日的工体提供足够多的看点。
范加尔 Louis van Gaal： 亚洲之行，一举数得 新华社荷兰洪德洛５月３１日电（ 记者潘治）荷兰国家足球队主教练范加 尔３１日说，荷兰队即将前往亚洲与印 尼队和中国队进行两场比赛。此行的主 要目的在于备战明年的巴西世界杯，同 时也有推广荷兰足球等其他目的。 范加尔在当天于荷兰队在洪德洛的 训练基地中举行的新闻发布会上坦承， 比赛有商业因素：“无论如何，我们不 能将所有大牌球员排除在外，因为我们 还要考虑比赛的其他一些因素，例如 商业价值。”但他否认金钱是唯一目 的，“然而，我们去亚洲绝对不是仅仅 为了钱，我们要去推广荷兰足球。” 范加尔说：“对于很多球员来说， 这将会是很好的锻炼机会。每一名球员 都想加入国家队，他们每个人都有自己 的动机。例如对于斯奈德和海廷加来 说，他们希望通过比赛来展示自己的状态；而对于新秀来说，这是他们展示自己的黄 金机会。”范加尔说，“我可以观察球员们如何适应不同的比赛环境，尤其是类似国 际大赛的这种环境，因为有些球员还缺乏这样的经历。” 在他看来，６月的雅加达和北京两地的天气，还将为荷兰队备战明年的巴西世界杯 提供特殊的收获，“球员们还可以适应天气，因为这两个地方炎热而潮湿，与明年世 界杯举办地巴西的一些地方气候相似。” 虽然此次出征亚洲的荷兰队中不乏罗本、范佩西与斯奈德这样的大牌球员，但是 由于行程与Ｕ２１欧洲杯冲突，部分年轻主力球员不能随行，这支荷兰队难称实力最 强。范加尔将四名此前从未入选国家队的球员招至麾下，而且这些球员在俱乐部中也 并非全都是绝对主力。 “我的选择很有限，因此我只选了２０人，而不是２３人，”范加尔辩解说，“ 我不得不选择一些近期比赛并非很频繁的球员，但是我所有的选择都是深思熟虑 的。” 范加尔特别指出，从近期来看，斯奈德并没有达到罗本那样的竞技水平。“我的 球员必须恢复状态，尤其是斯奈德必须恢复到全部的状态。” 对于亨特拉尔的落选他说：“虽然亨特拉尔也是国家队的常客，但他在上赛季表 现并不突出，所以我没有选择他。而且，对于前锋的位置来说，罗本和范佩西当然是 最佳选择。”范加尔说，“当然，我可以带上亨特拉尔作为替补队员，但是与其这 样，我更愿意带上年轻的沃尔夫斯温克尔来做替补。” 荷兰队将于７日在雅加达与印尼队比赛。之后，橙衣军团将前往北京，并在１１日 做客工体与中国队进行比赛。
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