Welcome to Sochi 2015-4

5000 экз. май-июнь 4(54) 15

#4[54]’15

Журнал о том, что стоит посетить в Сочи

6

Чем привлекателен Сочи для организаторов фестивалей?

16

Юрий Барзыкин: если бы кризис не случился, его стоило бы придумать

34

Полный газ! первый фестиваль Gastreet состоялся в сочи

66

Олимпийский парк с неожиданной стороны ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

6

БИЗНЕС 6 КУРОРТ СОЧИ.

РАЗМЫШЛЕНИЯ О БУДУЩЕМ. ЧЕМ ПРИВЛЕКАТЕЛЕН СОЧИ ДЛЯ ОРГАНИЗАТОРОВ ФЕСТИВАЛЕЙ?

34

30

16 ЮРИЙ БАРЗЫКИН: ЕСЛИ БЫ КРИЗИС НЕ СЛУЧИЛСЯ, ЕГО СТОИЛО БЫ ПРИДУМАТЬ

Свидетельство ПИ № ТУ 23-00251 от 02.11.2009 года

24 ЗЕЛЕНЫЙ НАРЯД КУРОРТА

РЕСТО 30 РЕЦЕПТЫ ОТ МАСТЕРА ЛЮБИТЕЛЯМ ШОКОЛАДА 34 ПОЛНЫЙ ГАЗ! ПЕРВЫЙ ФЕСТИВАЛЬ GASTREET СОСТОЯЛСЯ В СОЧИ

10 72

Welcome to Sochi /Добро пожаловать в Сочи/ №4(54) май-июнь ‘15

Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Краснодарскому краю.

20 СОЧИ - ГОРОД–ГЕРОЙ

37 РЕСТОРАННЫЙ КРИТИК КАТЯ КАЛИНА О СОЧИ 38 ДВИНЕМ? ПРАВИЛА ПРОДВИЖЕНИЯ РЕСТОРАНА

Самый главный праздник мая, не только для нашей страны, но и для всех, живущих на земле –

Учредитель и издатель:

День Победы, помогает задуматься

ООО «Центр эффективной рекламы» Идея ▸ ▸

о самом главном – цене мира и

Дмитрий Богданов Николай Шереметинский

жизни. О ценностях, которые

Шеф-редактор, журналист ▸

забываются в круговороте событий

Екатерина Шурманова

Журналист ▸

и будничных дел. О цене памяти и

Людмила Никольская

Отдел сопровождения клиентов ▸

Любовь Сильво

+7 918 409-39-17

▸

Дарья Кржечковская

+7 918-903-13-04

▸

уважения к подвигу наших дедов и прадедов – особенно сейчас…

Отшумит май, распахнет жаркие

Анна Бойко +7 918-102-14-31

объятия лето.

Телефон редакции ▸

(862) 296-01-71

Дизайн и верстка ▸

Впереди – открытие нового

Юлия Калитина

ОТЕЛИ 48 САНАТОРИЙ «ЗНАНИЕ» НА МИТТ-2015: УЗНАВАЕМЫЙ БРЕНД!

ТУРИЗМ 56 ОТДЫХ, О КОТОРОМ ЗАХОЧЕТСЯ ВСПОМНИТЬ!

СТИЛЬ ЖИЗНИ

66

66 ОЛИМПИЙСКИЙ ПАРК С НЕОЖИДАННОЙ СТОРОНЫ. ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ И СОВЕТЫ ТУРИСТАМ 72 ДЕТСКОЕ ВРЕМЯ. ЧЕМ ЗАНЯТЬ РЕБЕНКА ЛЕТОМ?

курортного сезона, фестивали

Адрес редакции и издателя .

354000, г. Сочи, ул. Советская, 42/1,

и масштабные шоу-проекты.

2-й этаж, тел/факс: (862) 296-01-71

В Сочи съедутся талантливые

сайт:www.welcome-magazine.ru

люди со всего света. Каким он им

Редакция не несет ответственности за достоверность опубликованной рекламной информации. Все рекламируемые в журнале товары и услуги подлежат обязательной сертификации. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов публикаций. Отпечатано в типографии ООО «СОЧИ ПРЕСС», Сочи, пер. Виноградный 15А Телефон/факс: 296-08-08 Заказ № Подписано в печать 30.04.15 Дата выхода 7.05.15 Тираж 5 000 экз. Распространяется бесплатно.

20

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Рекламно-информационный журнал

10 СПОРТ-АККОРД. НОВЫЕ СПОРТИВНЫЕ ПОБЕДЫ ОЛИМПИЙСКОЙ СТОЛИЦЫ

18 КАК ПОСТРОИТЬ УСПЕШНУЮ КОМПАНИЮ?

24

Welcome to Sochi

Категория информационной продукции 16+

запомнится? Веселым, шумным, гостеприимным, открытым для Редакция журнала Welcome приглашает очаровательных девушек - сотрудниц ведущих сочинских фирм выступить в роли хозяйки выпусков нашего журнала – лицо на обложке плюс вводная статья. Подробности уточняйте в редакции

всех. Городом-праздником. Местом, куда хочется вернуться.

С уважением, шеф-редактор журнала WELCOME to Sochi Екатерина Шурманова

Короткой строкой... с 20

«ЛАСТОЧКИ» ВЕРНУТСЯ В АЭРОПОРТ СОЧИ

– мая – 2015

ДЛЯ ТУРИСТОВ ИЗ КИТАЯ РАЗРАБОТАЮТ «КРАСНЫЙ МАРШРУТ»

Об этом сообщил начальник Южной дирекции скоростного сообщения компании «РЖД» Михаил Комулайнен. С 20 мая между Адлером и Майкопом начнет курсировать электропоезд «Ласточка». Время в пути – примерно 5 часов. В 9 утра «Ласточка» будет отправляться из Адлера, в обратном направлении – в 18:00. Также в летнее расписание планируется вернуть электрички сообщением «Сочи-Аэропорт». По распоряжению вице-премьера правительства РФ Дмитрия Козака, они вновь появятся в этом курортном сезоне.

«ПОКОЛЕНИЕ NEXT» СОБЕРЕТСЯ В РОЗА ХУТОР Он состоится с 29 мая по 7 июня на горнолыжном курорте «Роза Хутор». Фестиваль «Поколение NEXT» за время своего семилетнего существования в разное время проходил в Крыму, Тунисе и Турции.

с 29 мая по 7 июня

2015

Участников ждут мастер-классы со звездами эстрады, педагогами по вокалу и танцам, кастинги, конкурсы, флешмобы, танцевальные битвы, вечеринки, фэшн-шоу. Оценивать успехи юных талантов будет профессиональное жюри — известные продюсеры, певцы, музыканты, педагоги. Завершится фестиваль большим гала-концертом с участием конкурсантов и приглашенных гостей, сообщает пресс-служба ГК «Роза Хутор».

«АНТИКРИЗИСНЫЙ» АВТОБУСНЫЙ ТУР ЗАПУСТЯТ ИЗ ЕКАТЕРИНБУРГА В СОЧИ Первый рейс стартует 15 июня от гостиницы «Маринс Парк Отель» и вернется обратно спустя 14 дней – 26 июня. Дорога в одну сторону займет 48 часов. Стоимость тура на 14 дней, включая дорогу, составит около 16 тыс. рублей на одного человека. В зависимости от комфортабельности гостиницы цена будет повышаться.

4 Welcоme to Sochi #4[54]’15

- Правительство дало указание нашему ведомству на развитие сочинского туристического кластера, как

ЗНАМЯ ЭПРОНА

Для тех, кто хочет самостоятельно найти место проживания на море, туроператор предлагает отдельно приобрести билет на автобус. Дорога «тудаобратно» обойдется в 7,5 тыс. рублей. Представители уральских турфирм считают, что автобусные туры будут пользоваться спросом, пишет екатеринбургская интернет-газета «Знак».

Уже к летнему сезону 2015 года между Сочи и крупнейшими городами Китая может быть налажено прямое авиасообщение. Планируется организовать до трех рейсов в неделю между курортом, Пекином и Шанхаем. Компания, управляющая воздушными воротами курорта, планирует при выполнении новых рейсов предоставлять скидку на аэропортовое обслуживание до 80 процентов.

с 15

– июня – 2015

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

3 мая из Сочи в Севастополь отправилась «Экспедиция памяти». В рамках регаты «Победа 70 лет» по маршруту «город-гостпиталь Сочи – город-герой Новороссийск – город-герой Севастополь» и отправилась яхта «Sweet Aloha». На её борту настоящая реликвия Красное знамя легендарного ЭПРОНа. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

морской, так и горной его составляющей, в частности, по созданию условий для увеличения его посещения китайскими туристами. Это обеспечение доступности, развитие аэропортной сети, участие китайских инвесторов, - пояснил заместитель руководителя Ростуризма Николай Королев. Китайским туристам может быть предложен и новый турпродукт: Сочи с горным кластером и пляжами, переезд морем в Крым, экскурсии и отдых на полуострове. ЭПРОН – экспедиция подводных работ особого назначения, подразделение, созданное в 1923 году для поиска целью поиска золота на затонувшем во время Крымской войны 1853-1855 гг. на внешнем Балаклавском рейде английском пароходе «Принц». ЭПРОН выполнял аналогичные задачи и в Сибири, на озере Байкал, и на Дальнем Востоке на реках Зея, Сунгари, Амур. Искали затопленные золотые за-

Прилекут жителей Поднебесной в Россию и коммунистическим прошлым – уникальным «Красным маршрутом». Его суть - объединить интересные иностранцам места, связанные с жизнью Ленина и советской эпохой.

- В 2013 году нашу страну посетил один миллион туристов. Но, несмотря на значительный рост, эта цифра составляет чуть более одного процента от китайских туристов, путешествующих по миру. Наша задача увеличить ее в разы, - подчеркнул замглавы Ростуризма Николай Королев. пасы банков Россий3 ской Империи. Кроме мая этого, ЭПРОН выполнял работы по подъему 2015 затонувших кораблей и подводных лодок. 9 мая знамя ЭПРОНа вернётся на свою историческую родину – в город-герой Севастополь. А после завершения экспедиции его отправят в обновленный музей Амурской флотилии, в городе Хабаровске.

–

Welcоme to Sochi

–

#4[54]’15

5

ФЕСТИВАЛЬНЫЙ СОЧИ Чем привлекателен курорт для организаторов фестивалей?

- Мы выбрали Сочи, потому, что это город, который соберёт людей, будет мотивировать их приехать. За последние годы создан привлекательный бренд – Сочи, который интересен людям, - рассказывает Дмитрий Левицкий, организатор фестиваля Gastreet, генеральный директор компании Hurma Managment Group. - Здесь есть инфраструктура, которая позволяет разместить людей с комфортом. И, конечно, логистика - до Сочи в общем не сложно добраться. География у фестиваля

обширная, но больше всего участников было из центральных и южных регионов – это тоже повлияло на выбор места проведения. Ещё нам было важно понимать, как мы сможем развлекать участников. Дела делами, но встреча у нас планировалась всё-таки неформальная. Здесь мы смогли устроить экскурсию на Красную Поляну, в Сочи парке хорошо провели время. Gastreet прошёл на «Ура», в том числе и благодаря месту проведения – Сочи.

Фестивалей в Сочи – великое множество. Крупные международные культурные события, отраслевые встречи и всевозможные конкурсы-фестивали. Событий так много, и все они такие разные, что уследить за всеми бывает сложно. Причина популярности курорта, в том числе, и в большом выборе возможных площадок. Ведь любой фестиваль предполагает приезд большого количества людей, которым помимо того, чтобы выступать, нужно ещё где-то жить и чем-то питаться. До Олимпиады-2014 инфраструктура была сосредоточена в Центральном районе города, поэтому и фестивали проходили в основном в историческом центре.

Беседовала Мила Никольская В летнем курортном сезоне 2015 года в Сочи пройдет 169 развлекательных мероприятий. То есть, что ни день – то новое событие. Чем же так привлекает Сочи организаторов всевозможных мероприятий?

WELCOME поговорил с идейными вдохновителями масштабных проектов и выяснил, чем Сочи интересен в качестве фестивальной площадки.

6 Welcоme to Sochi

#4[54]’15

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

- Люди должны жить комфортно, - считает Дмитрий Гринченко, исполнительный директор Международного Зимнего фестиваля искусств Юрия Башмета, - Это главный критерий, ко-

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

торым мы руководствуемся, когда выбираем место, где будут жить наши артисты. И, конечно, это должно быть недалеко от места, где им предстоит репетировать и выступать.

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

7

Белые Игры подарили курорту не только новые отели и гостиницы. Появились и новые площадки, пригодные для проведения фестивалей – Экспоцентр в Олимпийском парке, «Галактика» в Красной Поляне, «Мандарин» в Адлере. Составляют ли они конкуренцию Зимнему театру?

Справедливости ради надо сказать: Сочи богат событиями не только в летний сезон. «Фестивалить» в Сочи начинают с января и продолжают круглый год.

Фестивали играют значительную роль в туриндустрии. Событийный туризм – одно из самых перспективных направлений развития Сочи. Однако, отношения

Начинают «весёлые и находчивые» - в новогодние каникулы на курорте уже традиционно проходит Международный фестиваль команд КВН «КиВиН». В этом году фестиваль переехал из Центрального района в Красную Поляну, на курорт «Горки-город». В феврале на курорте состоялся VIII Международный Зимний Фестиваль искусств Юрия Башмета. В марте в Сочи совещались оценщики – на Фестивале оценщиков России, а в Красной Поляне общались и делились опытом сноубордисты – с 20 марта по 5 апреля Горки город принимал сноубордический лагерь Quiksilver New Star Camp. Не успели уехать сноубордисты, как приехали участники Фестиваля армейской песни «За веру! За отчизну! За любовь». С 8 по 12 апреля они выступали на сцене Зимнего театра. А уже 14-15 апреля на курорте состоялся первый фестиваль рестораторов Gastreet. Более трёхсот специалистов из разных регионов России собрались в Сочи на первую неформальную межотраслевую встречу. Ещё одна, исключительно неформальная встреча – Первый международный фестиваль татуировок – проходил на курорте с 24 по 26 апреля. Да-да, теперь у нас есть и такой.

19 апреля стартовала Международная конвенция «СпортАккорд», на которой собрались не только самые именитые спортсмены и спортивные менеджеры, но и многие государственные деятели.

8 Welcоme to Sochi

#4[54]’15

- В центральной части города Сочи, которая является деловой и где живет наиболее «активная» часть населения, новых концертно-театральных площадок не появилось, - говорит Владимир Мишарин, генеральный директор Сочинского концертно-филармонического объединения, - они появились в Адлерском районе, на Красной Поляне, в Олимпийском парке… Но люди, отдыхающие на Красной Поляне, не очень активно стремятся посещать события, которые проводятся на сцене Зимнего театра и понятно почему... Поэтому пока мы не фиксируем прояв-

ление конкуренции с Зимним театром. Новые развлекательные центры «Галактика» или «Мандарин» работают с другими форматами. Концертный зал «Фестивальный», кроме своей сезонности, не в полной мере отвечает постановочным запросам для театрального или академического концертного представления в силу своей специфики. На сегодняшний день Зимний театр является единственной площадкой в центре города Сочи для полноценного представления академических концертно-театральных форм. Важно отметить, что наименование «Зимний театр» - это узнаваемый бренд. У каждого города, если это Город, есть своя неповторимая «визитная карточка». Заговорите о Большом. Все поймут, что речь идет о Москве… Потемкинская лестница – Одесса, Медный всадник – Санкт-Петербург, Ипатьевский монастырь – Кострома… А Зимний театр – это, конечно же, Сочи – город Солнца и моря, всероссийский развивающийся курорт, столица Белой Олимпиады 2014 года, деловой и культурный центр, летняя резиденция Президента Российской Федерации! ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

между туроператорами и организаторами фестивалей пока складываются сложно. Чем привлекают организаторов фестивалей курорт Сочи по мнению туроператоров?

- Увы, пока только скоплением людей в городе, приехавших на море, – уверена Александра Сердюченко, генеральный директор туристической компании «ТБК Аэлита», - Организаторы мероприятий мало взамодействуют с туроператорами. У них другой канал - люди, которых турагентства уже собрали в городе, узнают о мероприятиях на месте.

Некоторые фестивали сами становятся брендами городов, в которых они проходят. Например, знаменитый Каннский кинофестиваль, неизменно привлекающий в Канны толпы туристов. К слову, в этом году фестивалю исполнится 68 лет. Для сравнения самому старшему из сочинских фестивалей – Кинотавру – всего 26. За последние восемь лет номерной фонд сочинских объектов разПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

мещения увеличился более чем в 10 раз. Соответственно, увеличилось и количество персонала, который необходим для его обслуживания. А получать зарплату люди хотят круглогодично. Между тем, море осталось таким же, и к купанию в зимнее время по-прежнему не располагает. И если фестивали помогают привлекать на курорт туристов - значит их должно быть ещё больше. И в межсезонье тоже.

Лето приближается, и фестивальное движение в Сочи набирает обороты. С 7 по 11 мая в «АкваЛоо» IX Международный конкурс-фестиваль «Страна магнолий». Широко анонсировалось проведение фестиваля Red Bull на территории сочинского автодрома. Однако вместо него в Сочи прилетят «Соколы России». Гости и жители курорта увидят выступление знаменитой пилотажной группы. В мае на курорте соберутся хоккеисты-любители – на Всероссийский фестиваль по хоккею среди любительских команд. Июнь начнётся с Всероссийского фестиваля детского оперного пения. Сочи движется навстречу Всемирным Хоровым Играм 2016 года, поэтому проведение такого мероприятия на ккурорте вполне логично. Ещё один детский фестиваль – Фестиваль детского творчества – пройдёт на курорте Горки-город с 12 по 14 июня. Сочинцев ждёт ещё одно зрелищное событие – Фестиваль воздушных шаров. И, конечно, главный фестиваль лета – Кинотавр, уже 26-ой по счёту, как всегда в начале июня. Ходили упорные слуги, что в этом году кионфестиваль покинет Зимний театр и переберётся в Олимпийский парк. Слухи не подтвердились – «Кино на площади» попрежнему будет на ул. Театральной, а гости фестиваля поднимутся в Зимний театр по традиционной синей дорожке.

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

9

На площадке саммита «СпортАккорд» собрались все, кто определяет будущее мирового спорта. Среди них глава Международного Олимпийского комитета Томас Бах, президент УЕФА Мишель Платини, министр спорта Российской Федерации Виталий Мутко и президент Конвенции «СпортАккорд» Мариус Визер. Во время саммита Конвенции состоялся ряд круглых столов и встреч. Решения, принятые здесь, имеют прямое отношение не только к будущему всего российского спорта, но и к перспективам развития Сочи. Приятная новость: стало известно, что и следующая Конвенция «СпортАккорд» состоится в Сочи.

СПОРТ-АККОРД В СОЧИ Новые спортивные победы Олимпийской столицы Текст: Мила Никольская Фото: SportAccord Convention World Sport & Business Summit 2015 Международный деловой спортивный саммит Конвенции «СпортАккорд» проходил в Сочи с 19 по 24 апреля на территории Олимпийского парка.

10 Welcоme to Sochi #4[54]’15

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

- Мы проехали со «СпортАккордом» практически по всему миру: были в Майами, Барселоне, Йоханнесбурге, Дурбане, Рио-де-Жанейро. Однако ни одна из стран-хозяек не выразила желание подписать с нами 5-летнее стратегическое соглашение. Это сделала Россия, и в этом заключается главная причина нашего выбора, – отметил Мариус Визер в беседе с журналистами.

Помимо конвенции, г-н Визер предложил Сочи провести в 2019 году Всемирные пляжные игры. В соревнования предполагается включить 26 видов спорта, в том числе 13 пляжных (американский футбол, бодибилдинг, шары, чирлидинг, летающий диск (фрисби), футбол, гандбол, минигольф, регби, сумо, теннис, волейбол, борьба), 3 гибридных (соревнования спасателей, пятиборье, триатлон) и 10 водных (водное поло, гребля на байдарках и каноэ, драгонбот, академическая гребля, парусный спорт, аквабайк, спортивная рыбалка, серфинг, подводные виды спорта, водные лыжи/вейкборд). Согласно предложенному плану, соревнования с участием 3 000 спортсменов и официальных лиц продлятся 14 дней. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Возможность получить право на проведение значимых спортивных мероприятий Сочи получил благодаря наследию Игр-2014. Тема его использования активно обсуждалась в рамках «СпортАккорда».

- Мы довольны тем, как начинает исполняться Олимпийское наследие Сочи, – сказал Аркадий Дворкович, заместитель председателя Правительства РФ. – Количество юных сочинцев, занимающихся спортом, после проведения Олимпийских игр увеличилось в десятки раз. Полмиллиона туристов прошло только через сочинские канатные горнолыжные комплексы. Задача правительства заключается в обеспечении единого управления и круглогодичной загрузки построенных к Олимпиаде объектов. Именно эту задачу мы планируем решить в ближайшее время. Председатель совета директоров холдинга Газпром-Медиа Дмитрий Чернышенко отметил, что в Сочи в постолимпийский период стабильно проходит как минимум два глобальных мероприятия в месяц, что является более чем приемлемым результатом.

Саммит конвенции «СпортАккорд» стал одним из самых представительных мероприятий, прошедших в Сочи с начала этого года. Участие в работе Генеральной Ассамблеи Международной конвенции «СпортАккорд» принял Президент Российской Федерации Владимир Путин. В своём выступлении он подчеркнул огромную значимость спорта как наиболее эффективного инструмента международного общения.

БЕЗУСЛОВНО, РАБОТА В БЛИЖАЙШИЕ ГОДЫ ПРЕДСТОИТ БОЛЬШАЯ. ОДНАКО УЧИТЫВАЯ НАШ ОПЫТ И УМЕНИЕ ДЕРЖАТЬ СЛОВО, НЕТ СОМНЕНИЙ В ТОМ, ЧТО ВСЕ НАМЕЧЕННЫЕ МАСШТАБНЫЕ ПРОЕКТЫ МЫ РЕАЛИЗУЕМ НА САМОМ ВЫСОКОМ И ДОСТОЙНОМ УРОВНЕ Владимир Путин, президент Российской Федерации

Владимир Путин уделил особое внимание проблемам развития массового спорта в России и ходу подготовки к ЧМ-2018 по футболу.

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

11

-Безусловно, работа в ближайшие годы предстоит большая. Однако учитывая наш опыт и умение держать слово, нет сомнений в том, что все намеченные масштабные проекты мы реализуем на самом высоком и достойном уровне, – заявил президент.

МЫ ПРОЕХАЛИ СО «СПОРТАККОРДОМ» ПРАКТИЧЕСКИ ПО ВСЕМУ МИРУ. ОДНАКО НИ ОДНА ИЗ СТРАН-ХОЗЯЕК НЕ ВЫРАЗИЛА ЖЕЛАНИЕ ПОДПИСАТЬ С НАМИ 5-ЛЕТНЕЕ СТРАТЕГИЧЕСКОЕ СОГЛАШЕНИЕ. ЭТО СДЕЛАЛА РОССИЯ, И В ЭТОМ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ ГЛАВНАЯ ПРИЧИНА НАШЕГО ВЫБОРА Мариус Визер, президент Конвенции «СпортАккорд»

12 Welcоme to Sochi

#4[54]’15

Для Сочи, который в числе 11 российских городов, примет Чемпионат мира по футболу 2018 года, эта тема особенно актуальна.

- Те, кому не нравится то, что Чемпионат мира по футболу 2018 года пройдет в России, могут оставаться дома. Это мой единственный совет тем политикам, которые усиливают прессинг на FIFA и призывают к бойкоту ЧМ-2018. В России организуют самый лучший Мундиаль в истории футбола, – ответил недоброжелателям Йозеф Блаттер, президент FIFA. Организаторы постарались сделать «СпортАккорд» максимально интересным для сочинцев. В течение всего времени работы саммита на площад-

КОЛИЧЕСТВО ЮНЫХ СОЧИНЦЕВ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ СПОРТОМ, ПОСЛЕ ПРОВЕДЕНИЯ ОЛИМПИЙСКИХ ИГР УВЕЛИЧИЛОСЬ В ДЕСЯТКИ РАЗ. ПОЛМИЛЛИОНА ТУРИСТОВ ПРОШЛО ТОЛЬКО ЧЕРЕЗ СОЧИНСКИЕ КАНАТНЫЕ ГОРНОЛЫЖНЫЕ КОМПЛЕКСЫ

ках Экспоцентра действовала деревня Конвенции «СпортАккорд». Сочинцы и гости города могли наблюдать за показательными выступлениями спортивных федераций, а также участвовать в мастер-классах по самым разным видам спорта.

гие другие. На этом ледовом шоу были объединены несколько видов спорта: бокс, художественная гимнастика, спортивная акробатика, роликовый халф-пайп, велотриал, и многие другие спортивные дисциплины. Шоу получилось невероятно красочным, а русский колорит обеспечивал Кубанский казачий хор.

Сочинские дети – воспитанники спортивных школ – тоже участвовали в работе Конвенции. Особенно повезло юным фигуристам – они вышли на лёд «Айсберга» в ледовом шоу, которое стало частью Церемонии открытия Конвенции «СпортАккорд». Режиссёром шоу выступил Илья Авербух, а участниками – самые именитые спортсмены России: Ирина Роднина, Алексей Немов, Татьяна Навка, Роман Костомаров, Алексей Ягудин и мно-

Гости Церемонии, среди которых было особенно много представителей Китая, с удовольствием использовали возможность погрузиться в культуру России. Продолжить погружение желающие смогли в художественной галерее саммита. Все дни там работала выставка-ярмарка народных промыслов. И если народный сувенир можно было увести с собой, то живописью современных российских мастеров можно было только любоваться. Что многие с

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

удовольствием и делали. Саммит вообще получился оригинальным. Было много острых дискуссий и интересных заявлений. Например, на встрече с президентом РФ Владимиром Путиным глава Международного олимпийского комитета Томас Бах заявил о том, что МОК отказывается от причитающейся ему доли прибыли от проведения сочинской Олимпиады. Эти средства предложено направить на счет Олимпийского комитета России.

- Олимпийские игры в Сочи не только оказались успешными в организационном плане, но и принесли ощутимые экономические дивиденды. МОК принял решение отказаться от своей доли в прибыли в пользу российского спорта, – сообщил Томас Бах.

- МЫ УЖЕ ПОЛУЧИЛИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПРОВЕДЕНИЮ СОРЕВНОВАНИЙ В РОССИИ, ПОГОВОРИЛИ С МЕЖДУНАРОДНОЙ ФЕДЕРАЦИЕЙ БАСКЕТБОЛА ПО ПОВОДУ ЧЕМПИОНАТА МИРА 2023 ГОДА, В 2017 ГОДУ ПРЕЗИДЕНТ ФЕДЕРАЦИИ БОКСА ПРЕДЛАГАЕТ ПРОВЕСТИ В СОЧИ ЧЕМПИОНАТ МИРА Виталий Мутко, министр спорта РФ

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

13

ОЛИМПИЙСКИЕ ИГРЫ В СОЧИ НЕ ТОЛЬКО ОКАЗАЛИСЬ УСПЕШНЫМИ В ОРГАНИЗАЦИОННОМ ПЛАНЕ, НО И ПРИНЕСЛИ ОЩУТИМЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ДИВИДЕНДЫ. МОК ПРИНЯЛ РЕШЕНИЕ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ СВОЕЙ ДОЛИ В ПРИБЫЛИ В ПОЛЬЗУ РОССИЙСКОГО СПОРТА Томас Бах, президент Международного олимпийского комитета ГОСТИ ЦЕРЕМОНИИ, СРЕДИ КОТОРЫХ БЫЛО ОСОБЕННО МНОГО ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ КИТАЯ, С УДОВОЛЬСТВИЕМ ИСПОЛЬЗОВАЛИ ВОЗМОЖНОСТЬ ПОГРУЗИТЬСЯ В КУЛЬТУРУ РОССИИ

ТЕ, КОМУ НЕ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО ЧЕМПИОНАТ МИРА ПО ФУТБОЛУ 2018 ГОДА ПРОЙДЕТ В РОССИИ, МОГУТ ОСТАВАТЬСЯ ДОМА. ЭТО МОЙ ЕДИНСТВЕННЫЙ СОВЕТ ТЕМ ПОЛИТИКАМ, КОТОРЫЕ УСИЛИВАЮТ ПРЕССИНГ НА FIFA И ПРИЗЫВАЮТ К БОЙКОТУ ЧМ-2018. В РОССИИ ОРГАНИЗУЮТ САМЫЙ ЛУЧШИЙ МУНДИАЛЬ В ИСТОРИИ ФУТБОЛА Йозеф Блаттер, президент FIFA.

14 Welcоme to Sochi

#4[54]’15

Какие дивиденды от этого решения получит Сочи и получит ли вообще, пока не известно. Зато известно, что Сочи получил ещё одни интересное предложение по проведению соревнований международного уровня.

- Мы уже получили предложения по проведению соревнований в России, поговорили с Международной федерацией баскетбола по поводу Чемпионата мира 2023 года, в 2017 году президент Федерации бокса предлагает провести в Сочи чемпионат мира, - сообщил министр спорта РФ Виталий Мутко. - На «СпортАккорд» в этом году приехали 3 500 наших гостей: представители национальных федераций, олимпийских комитетов, МОК, большая группа представителей бизнеса. Для нас это очень важно с точки зрения наследия сочин-

ской Олимпиады и развития России как спортивной державы. Завершающим аккордом стала церемония вручения премии SportAccord Euronews Award. Награду вручают в пяти номинациях: «Спортсмен года», «Спортсменка года», «Спортивный дух», «Спортивный город» и «Спортивное медиа». Кстати, премия существует первый год, до этого вручалась только награда «Спортивный дух», ставшая теперь одной из номинаций. Сочи в этот вечер ждал приятный сюрприз – курорт получил награду в номинации «Спортивный город года», обогнав по голосам Рио-де-Жанейро, Глазго и Варшаву. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

bsone.ru

ЮРИЙ БАРЗЫКИН:

ЕСЛИ БЫ КРИЗИС НЕ СЛУЧИЛСЯ, ЕГО СТОИЛО БЫ ПРИДУМАТЬ Беседовала Людмила Никольская Летний сезон в Сочи начинается с майских праздников. Именно в эти дни на черноморское побережье приезжают первые туристы. Приём гостей – дело ответственное. Поэтому примерно за месяц до их приезда на курорте собираются и представители индустрии гостеприимства. Отельеры, рестораторы, руководители туристических агентств встречаются в Сочи на межотраслевых выставках, чтобы обменяться опытом, обсудить проблемы и их решения.

Юрий Барзыкин – председатель Комитета ТорговоПромышленной Палаты России (ТПП РФ) по предпринимательству в сфере туристской, курортно-рекреационной и гостиничной деятельности, Вице-президент Российского Союза Туриндустрии (РСТ).

2015 год не стал исключением. В Сочи прошли две отраслевые выставки – «Продукты питания» компании «СОУД-сочинские выставки» и «Индустрия гостеприимства и развлечений» от «Сочи-Эскпо». В рамках выставок состоялись круглые столы и конференции, а эксперты туриндустрии поделились своими прогнозами на предстоящий сезон. О тенденциях развития региона журналу Welcome to Sochi рассказал вице-президент Российского Союза Туриндустрии Юрий Барзыкин.

- Юрий Александрович, сезон обещает быть необычным – вместо Турции и Египта туристы собираются массово ехать на наше побережье Чёрного моря. Чего ждать российским курортам?

16 Welcоme to Sochi #4[54]’15

- Спрос на черноморские курорты действительно растёт. В 2014 году рост внутреннего туризма составил 30%. Краснодарский край принял более 12 миллионов человек, почти половина которых – 5,1 миллиона – отдохнули в Сочи. На долю Крыма пришлось 4,1 миллиона отдыхающих. Понятно, что эти турпотоки кто-то должен организовывать. За прошедший год стало на 25% больше туроператоров, специализирующихся на внутреннем туризме. Пока мы прогнозируем сохранение этой ситуации – выездной турпоток может сократиться на 30-50%, а внутренний вырастет на 25% и более. Однако, стоит помнить – коньюнктура рынка может измениться в любой момент. У нас впереди один, максимум два сезона в таких благоприятных условиях. Вообще, если бы этот кризис не случился, его стоило бы придумать. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

ВЫЕЗДНОЙ ТУРПОТОК МОЖЕТ СОКРАТИТЬСЯ НА 30-50%, А ВНУТРЕННИЙ ВЫРАСТЕТ НА 25% И БОЛЕЕ. ОДНАКО, СТОИТ ПОМНИТЬ – КОНЬЮНКТУРА РЫНКА МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬСЯ В ЛЮБОЙ МОМЕНТ. У НАС ВПЕРЕДИ ОДИН, МАКСИМУМ ДВА СЕЗОНА В ТАКИХ БЛАГОПРИЯТНЫХ УСЛОВИЯХ. ВООБЩЕ, ЕСЛИ БЫ ЭТОТ КРИЗИС НЕ СЛУЧИЛСЯ, ЕГО СТОИЛО БЫ ПРИДУМАТЬ

- Но всё-таки экономическая ситуация довольно сложная. Это значит, наши гости будут подходить к тратам более рационально?

- Судя по всему, да. По данным ВЦИОМ в 2013 году отпуск одного члена семьи стоил в среднем 30 778 рублей. А в 2014 – уже 29 731 рубль. Кому-то покажется, что это не так заметно. Но тенденция в целом очевидна. С другой стороны, у туристов появится возможность сэкономить. В этом году на

сколько наш регион подходит для развития такого направления как, например, агротуризм?

- В этом году появился хороший повод для развития этого вида туризма. Кавказская кухня интересная и самобытная. Но готовить кавказские блюда лучше всего, конечно, из местных продуктов. Естественно они должны быть свежими, качественными и доступными. Для этого нужно наладить логистику, дать возможно-

НУЖНО ПРЕДЛАГАТЬ ГОСТЯМ БОЛЕЕ СЛОЖНЫЙ ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ. КАЖДЫЙ ДЕНЬ ДОЛЖЕН БЫТЬ НАСЫЩЕН СОБЫТИЯМИ. ТОГДА ГОСТИ ЗАХОТЯТ ВЕРНУТЬСЯ сочинский рынок выходят крупные туроператоры, такие как «Корал-Теревел», «Пегас-туристик» и др. У них есть интересные пакетные предложения, поэтому у туристов есть возможность сэкономить. И всё же одна из главных тенденций – это сокращение продолжительности турпоездок и совмещение различных видов отдыха. Нужно предлагать гостям более сложный туристический продукт. Каждый день должен быть насыщен событиями. Тогда гости захотят вернуться.

- В Сочи традиционно едут за пляжным отдыхом и оздоровлением. В последнее время пользуются спросом событийный и деловой туризм. А наПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

стям местным производителям поставлять продукцию в рестораны, отели и санатории. Это обязательное условие для развития агротуризма. Оптимально, если 60% продуктов будут местными, региональными. Хотя полностью решить задачу по импортозамещению пока сложно. Не используется в полной мере возможность посещения туристами мест производства традиционных культур: чая, меда, винограда и др.

- Несмотря на оптимистичные прогнозы, турпродукт всё-таки далёк от совершенства. Какие, на Ваш взгляд, есть проблемы?

- Сочи, как и другие курорты АзовоЧерноморского региона, нельзя сравнивать с Турцией и Египтом. Не нужно равняться на них и к ним подстраиваться. Сегмент дешёвого пляжного отдыха в регионе растёт. Одновременно сокращается доля высокотехнологичных и высокодоходных турпродуктов, с 40-50% до 15-25%. Курорт не должен ограничиваться побережьем. Сейчас все рекреационные объекты, отели и санатории сконцентрированы на прибрежной части. В конечном счёте, это приводит к ухудшению экологического состояния этих территорий. Ещё одна проблема – маркетинг, точнее отсутствие маркетинговой стратегии. Мало кто сейчас планирует отдых, не просмотрев отзывы о том или ином курорте в Интернете. Причём сейчас большинство людей пользуется планшетами и смартфонами. Это значит, что сайты нужно конструировать так, чтобы они легко открывались на мобильных устройствах. Сейчас нужно интенсивно думать и много работать, чтобы остаться «на плаву». Или закрывать свой бизнес и идти работать к тому, кто умеет думать.

- Прогноз о пятнадцати миллионах туристов на черноморском побережье оправдается?

- Думаю, да. В Сочи, насколько я могу предположить, будет около шести миллионов. А в целом по Азово-Черноморскому побережью будет не меньше пятнадцати.

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

17

мания уделяется «жестким» факторам цифрам, срокам, активам и т. п., и недостаточно внимания получают «мягкие» факторы - потребности, эмоции, особенности характера и т. п. Отсюда, например, вытекает непонимание того, что мотивация и стимулирование - разные вещи. Стимулирование - это зарплата и проценты, а мотивация - это то, что у человека внутри. Чтобы приблизиться к образу живой компании, нужно посмотреть на жизнь вокруг, она очень гармонична. Все, что некрасиво и негармонично - недолговечно и будет уничтожено природой. Уродливых цветов не существует. И бизнес нельзя рассматривать как нечто инородное. Это должна быть часть экосистемы, которая не мешает человеку, а наоборот, помогает, развивает его. Принцип красоты должен пронизывать все: красота в отношениях, в процессах, в структуре.

ЖИВОЙ БИЗНЕС или как построить успешную компанию?

Профессиональный HR Клуб kakdelat.ru опубликовал статью экспертов в области бизнес-коммуникаций Александра Савкина и Яны Мельвиль о секретах создания сплоченного коллектива. Что такое внутренние коммуникации? Можно описать это понятие как систему управления информационными потоками внутри организации. Причем эти потоки могут быть как формализованными, так и носить неформальный, спонтанный характер. При этом внутренние коммуникации в компании должны работать на то, чтобы реализовывалась стратегия компании, создавалась и поддерживалась корпоративная культура, чтобы компания была растущим и развивающимся организмом и свободно перетекала из одной фразы в другую.

18 Welcоme to Sochi #4[54]’15

Компания подвергается большому риску относительно своего будущего, если в ней нет культуры общения. Эту культуру нужно развивать, разрабатывать. Но почему же этого нет, если это так очевидно? Тому есть много причин, одна из которых - неготовность коллектива к новому стилю управления. Четкие указания и исполнение, инструкция-приказ - у нас приветствуется именно такая схема. Еще одна причина в том, что бизнес до сих пор еще является по сути «мужским». Это означает, что много вниПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

В живых компаниях люди относятся друг к другу таким образом, что это общение помогает им раскрывать, чувствовать, видеть свою красоту и через принятие себя восхищаться красотой других. Такое общение не ранит, а вдохновляет, направляет и дает силы. И это такое общение, которое не теряет качество даже в ситуации конфликта. ЧЕЛОВЕКУ НЕОБХОДИМА ПОЗИТИВНАЯ ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ. НАМ НУЖНО ВЕРНУТЬ УМЕНИЕ ПРАЗДНОВАТЬ УСПЕХИ И ДОСТИЖЕНИЯ - ЭТО НЕ МЕНЕЕ ВАЖНО, ЧЕМ КРИТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТА По сути, внутренние коммуникации - это каналы, кровь, которая насыщает организм кислородом. Это потоки, контакты, связи, через которые протекает не только информация в чистом виде - через это протекает настроение, энергия, вдохновение. Регулярная обратная связь, прочные связи между подразделениями - вот что, в первую очередь, должно быть нормой на уровне культуры. Все мы люди и все ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

КОМПАНИЯ ПОДВЕРГАЕТСЯ БОЛЬШОМУ РИСКУ ОТНОСИТЕЛЬНО СВОЕГО БУДУЩЕГО, ЕСЛИ В НЕЙ НЕТ КУЛЬТУРЫ ОБЩЕНИЯ. ЭТУ КУЛЬТУРУ НУЖНО РАЗВИВАТЬ, РАЗРАБАТЫВАТЬ мы можем совершать ошибки. Система должна быть самокорректирующейся. На уровне правила: не должно быть нерешенных конфликтов. Конфликт, который решен, и решен правильно - идет в развитие. Конфликт, который отложен, затерт, переходит в хроническую болезнь, приводит к разрушению, к «инвалидности». Общение должно стать ценностью компании. Именно живое общение. Его нельзя заменить ни телефоном, ни электронной почтой. Оно должно быть каждодневным, и не только среди руководителей. Это не выброшенное на ветер время, а запас прочности на будущие стрессовые ситуации, которые в работе неизбежны.

Александр Савкин, директор и соучредитель Института Коучинга. Соавтор первой российской книги о коучинге «Коучинг по-русски – смелость желать», инициатор и организатор первой российской Международной конференции по коучингу и Первой конференции «Интегральное развитие организации» 22 мая 2010 года.

НА УРОВНЕ ПРАВИЛА: НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ НЕРЕШЕННЫХ КОНФЛИКТОВ. КОНФЛИКТ, КОТОРЫЙ РЕШЕН, И РЕШЕН ПРАВИЛЬНО ИДЕТ В РАЗВИТИЕ Так же важно понимать, что человеку необходима позитивная обратная связь. В нашей культуре не очень принято хвалить. Нам нужно вернуть умение праздновать успехи и достижения - это не менее важно, чем критический анализ результата. Все люди разные по психоэмоциональному складу, по темпераменту. Пора это признать и признать то, что в бизнесе очень важное место занимает психология. Восприятие задачи у каждого свое и цель руководителя - наладить взаимодействие в команде, дать толчок и задать всем одно направление, учитывая индивидуальность каждого.

Яна Мельвиль, ведущий коуч-консультант Института Коучинга, бизнес-тренер, руководитель направления «Обучение». Более 13 лет работы в качестве бизнес-тренера, 8 лет работы в коучинге с топ-менеджментом российских и западных компаний, 10-летний опыт в области управления персоналом, построении корпоративных университетов и обучении руководителей разного уровня.

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

19

инские подразделения, принимавшие участие в широкомасштабной битве за Кавказ в июле 1942 - октябре 1943 г. В начальный период войны в городе и его окрестностях действовали истребительный батальон и народное ополчение.

По материалам http://arch-sochi.ru http://sochiprimus.ru/, http://soczi2015.ru/ и др.

В 1980 г. Указом Президиума Верховного Совета СССР за большую и самоотверженную работу горожан по лечению и восстановлению здоровья воинов Советской Армии и Военно-Морского Флота в годы Великой Отечественной войны и за успехи, достигнутые в хозяйственном и культурном строительстве, город был награжден орденом Отечественной войны I степени.

20 Welcоme to Sochi #4[54]’15

В период Великой Отечественной войны Сочи был превращен в город-госпиталь. Распоряжением ЦК ВКП(б) и Совета Народных Комиссаров от 7 июля 1941 года перед городом была поставлена задача - в максимально короткие сроки развернуть сеть военных госпиталей общей численностью 20 тысяч коек. Эта цифра почти в два с половиной раза превышала существующую в то время емкость санаторно-курортных учреждений.

В считанные дни санатории, дома отдыха, гостиницы, школы, пионерские лагеря стали госпиталями. Люди сносили в госпитали все: посуду, белье, мебель. Курорт превратился в крупнейшую госпитальную базу страны. Уже к началу августа 1941 года было создано 40 госпиталей, а всего за период войны в Сочи функционировали 111 номерных учреждений на 40 тысяч коек. Первых раненых Сочи принял 5 августа 1941 года. Это были защитники Одессы. Прибывших поместили в лучшие госпитали. Известный хирург, майор медицинской службы Кирилл Аркадьевич Гордон вспоминал, что город в те годы стоял полупустынным. Людям не было необходимости ходить

по улицам: они ели и спали по месту своей работы — в госпиталях. Работающие на производстве, после работы шли на вокзал разгружать эшелоны с ранеными. А раненые все поступали и поступали… Когда в городе стало не хватать продовольствия, горожане тоннами понесли в госпитали дары леса: каштаны, орехи, дикие груши и яблоки, черемшу. Самшитовый мох служил прекрасным перевязочным материалом. Раны промывались отварами эвкалипта, обрабатывались чачей, окуривались дымом хвойных деревьев. Городское хозяйство было перестроено на военные рельсы. На территории Сочи дислоцировались воПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

В период битвы за Кавказ с июля 1942 по октябрь 1943 года, на территории района Большого Сочи дислоцировались штаб 20-й Горнострелковой дивизии, находившийся в районе реки Бзугу, штаб Черноморской группы войск Северо-Кавказского фронта, размещенный в селе Вишневка, а также штаб 5-й Воздушной армии Северо-Кавказского фронта - в поселке Чемитоквадже...

В феврале 1943 г. из Тбилиси в Сочи для охраны госпитальной базы прибыл 3-й Отдельный зенитно-артиллерийский дивизион противовоздушной обороны. В задачу дивизиона входила охрана железнодорожных мостов, аэродромов, морского порта и

...ГОРОД В ТЕ ГОДЫ СТОЯЛ ПОЛУПУСТЫННЫМ. ЛЮДЯМ НЕ БЫЛО НЕОБХОДИМОСТИ ХОДИТЬ ПО УЛИЦАМ: ОНИ ЕЛИ И СПАЛИ ПО МЕСТУ СВОЕЙ РАБОТЫ — В ГОСПИТАЛЯХ. РАБОТАЮЩИЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕ, ПОСЛЕ РАБОТЫ ШЛИ НА ВОКЗАЛ РАЗГРУЖАТЬ ЭШЕЛОНЫ С РАНЕНЫМИ. А РАНЕНЫЕ ВСЕ ПОСТУПАЛИ И ПОСТУПАЛИ… Из воспоминаний известного хирурга, майора медицинской службы Кирилла Аркадьевича Гордона На аэродромах Адлера и пос. Лазаревское базировались авиаполки 5-й воздушной армии и 5-й авиаэскадрильи, в Центральном районе Сочи (район Цветного бульвара), располагалась 9-я отдельная гвардейская авиационная эскадрилья, летчики которой совершали полеты и к бойцам перевалов главного Кавказского хребта, и в тыл врага к партизанам Крыма, и в Новороссийск, и в осажденные врагом города Севастополь, Керчь, Одессу, доставляя туда боеприпасы, продукты, обмундирование, а оттуда - раненых в сочинские госпитали. С середины мая 1942 года из-за угрозы захвата города, из Сочи эвакуировали почти всех раненых, главным образом в Закавказье, а часть госпиталей - в Среднюю Азию. С февраля 1943 г. началось возвращение госпиталей из эвакуации. В Отечественной войне произошел перелом и для госпиталей Сочи начался самый сложный период работы. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

За годы войны из Центрального и Хостинского районов было мобилизовано и ушло на фронт добровольцами 18 707 человек, из них 4 566 человек погибло. 17 сочинцев стали Героями Советского Союза, 7 из них – посмертно: А.А. Ачмизов, С.Т. Голенев, В.В. Есауленко, Г.И. Корнеев, М.К. Нагульян, С.И. Сулин, Г.А. Чекменев. Ордена Славы трех степеней удостоился И.С. Титов (посмертно).

других жизненно важных объектов города. Весной 1943 г. личный состав дивизиона был призван на фронт. Их место занял «девичий дивизион». Рабочими города было налажено производство гранат, в порту ремонтировались военные корабли. Сочинцы отчисляли личные сбережения на строительство танков, самолетов и других видов вооружения. Они внесли свыше 1 млн. рублей в фонд создания танковой колонны «Советская Кубань», перечислили значительные средства в строительство авиаэскадрильи «Кубанский осоавиахимовец», авиазвена «Кубанский комсомолец», танковых колонн «Защитник юга», «Отечественник». В организациях и на предприятиях создавались денежные фонды помощи семьям фронтовиков. Всего за годы войны горожане сдали государству около 36 млн. рублей. Доноры города сдали для раненых 20 тонн крови.

В 1942 году при Сочинских железнодорожных мастерских было налажено производство новейшего вида реактивной артиллерии - «Горных катюш», предназначавшихся для ведения боевых действий в горной местности на перевалах Главного Кавказского хребта и в Карпатах.

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

21

СОЧИ–

26 июня открылись краткосрочные курсы хирургической переподготовки, на которые были зачислены все без исключения врачи, медицинские сестры, санитарки.

ГОРОД - ГОСПИТАЛЬ Эффективное лечение и чуткое отношение медицинского персонала вернуло в строй пятьсот тысяч солдат и офицеров Советской Армии и Военно-Морского Флота. Это был великий подвиг милосердия. Звание город-госпиталь Сочи получил благодаря самоотверженному труду врачей и медперсонала госпиталей. В годы Великой Отечественной войны на территории санатория «Москва» размещался тыловой эвакуационный госпиталь № 2124.

Профессор Николай Иванович Агапов, известный ученый-хирург, несмотря на свои 62 года, по 10—12 часов подряд находился у операционного стола. Он был награжден орденом Красной Звезды. Здесь им написаны научные труды по пластической операции лица. Операционное отделение занимало весь первый этаж пятого корпуса санатория Им. Ворошилова. Хирурги работали на нескольких столах днем и ночью.

22 Welcоme to Sochi #4[54]’15

В августе 1942 г., в ходе развернувшейся битвы за Кавказ и приближения линии фронта к Сочи, госпитальная база была подготовлена к эвакуации. К отправке в Закавказье готовился и имевший торакоабдоминальный профиль госпиталь № 2124, но позже было принято решение оставить восемь госпиталей (в их числе № 2124) на прежнем месте. В 1946 г., в ходе сворачивания госпитальной базы, госпиталь № 2124 был закрыт. В корпусах был проведен капитальный ремонт, и с апреля 1947 г. здесь снова функционировал санаторий. В этом же году в ознаменование 800-летия столицы СССР санаторий получил наименование «Москва». В 1950-х гг. был проведен ряд мероприятий по специализации санаториев Сочи-Мацестинского курорта, в результате которой санаторий «Москва» приобрел кардиологический профиль, став клинической базой Государственного НИИ ревматизма, сотрудники которого проводили здесь клинические исследования в области климатотерапии и лечения сердечно-

сосудистых заболеваний. С 1941 по 1945 гг. в санатории «Мосэнерго» («Мыс Видный») был развернут госпиталь № 2121, с перевязочным и хирургическим отделениями. Во время Великой Отечественной Войны база санатория Им Фрунзе была госпиталем № 22117 (с августа 1941 по август 1942), далее № 3213 (с июня 1943 по июнь 1945). В июне 1945 года санаторий возобновил свою привычную деятельность. Сочинский центральный военный санаторий Им. Ворошилова в 1942 году был эвакуирован в город Алма-Ата и преобразован в Военный госпиталь № 2063, а в июне 1943 года возвратился в Сочи и продолжал работать как госпиталь для лечения раненых бойцов и командиров. Более 10 тысяч раненых бойцов, политработников и командиров восстановили здесь свое здоровье и вернулись на фронт. В первый день войны из санатория в части отправилось 223 офицера, находившиеся здесь на отдыхе и лечении. Вслед за ними на фронт отбыли почти 300 сотрудников - врачи, агрономы, механики, кладовщики и слесари...

25 июня 1941 года для организации отражения возможного воздушного налета противника в санатории был создан штаб противовоздушной обороны. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

27 июня бригада маляров стала перекрашивать белоснежные корпуса в защитный зеленый цвет. Плотники к парадным дверям ставили глухие фанерные тамбуры, чтобы свет в ночное время не проникал наружу. На дверях кабинетов административного корпуса появились новые вывески: «Служба воздушного наблюдения, оповещения и связи», «Служба санитарно-химической защиты», «Служба светомаскировки»... Когда фронт подошел к Кавказу, снабжение здравницы ухудшилось. На строжайшем учете была каждая использования салфетка, каждый пакет, каждый шприц. После операции медработники собирали все иглы, скальпели, ножницы и сами на бруске точили их. Когда не хватало перевязочного материала, из бывшего в употреблении и списанного белья делали бинты, салфетки и даже вату, буквально по ниточкам раздергивая обрывки бязи.

Там, где неделю назад благоухали цветники, зияли свежевырытые щели укрытия. Вместо модных песен о любви, о красотах юга из радиорепродуктора зазвучал голос Юрия Левитана: «От Советского информбюро...».

По ночам вестибюли, коридоры, палаты и медицинские кабинеты озарялись мерцанием самодельных светильников. Не хватало бумаги, истории болезни заводили на газетах. Лучшим лекарством для раненых были сообщения о продвижении наших войск вперед. С каким удовлетворением перемещали они красные флажки все дальше на Запад, а потом и сами уходили на фронт. Красные флажки уже перешагнули границы Советского Союза и наконец они победно сошлись над поверженным Берлином. В феврале 1945 г., вышло постановление правительства «О неотложных мерах по восстановлению курорта Сочи-Мацеста и проведению берегоукрепительных работ». В городе была создана строительная организация «Сочиспецстрой» (1945г.), основной задачей которой являлось восстановление разрушенной пляжной полосы и проведение берегоукрепительных работ. В этот период сформировалась набережная от курортной поликлиники №1 до гостиницы «Приморская» с благоустроенными спусками к морю, беседками и видовыми площадками. Одновременно восстанавливались санатории, пансионаты, курортные поликлиники, благоустраивались улицы, парки, скверы. Осуществлялась коренная реконструкция бальнеологического хозяйства Мацесты. К 1947 г. в Сочи функционировало 45 санаторно-курортных учреждений с коечной емкостью 6 тыс. мест. Город, совершивший подвиг милосердия, готовился стать Всесоюзной здравницей. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

23

ЗЕЛЕНЫЙ НАРЯД КУРОРТА РУБИТЬ НЕЛЬЗЯ, ОСТАВИТЬ Беседовала Мила Никольская

КУРОРТ НЕ МОЖЕТ БЫТЬ БЕТОННЫМ. ТАМ, ГДЕ МНОГО БЕТОНА НЕ БУДЕТ НИ ТЕНИ В ЖАРКИЙ ДЕНЬ, НИ СВЕЖЕГО ВОЗДУХА, НИ КУРОРТНОГО НАСТРОЕНИЯ. НО БЕТОНА В СОЧИ СТАНОВИТСЯ ВСЁ БОЛЬШЕ И БОЛЬШЕ. А КОЛИЧЕСТВО ЗЕЛЁНЫХ НАСАЖДЕНИЙ КАТАСТРОФИЧЕСКИ УМЕНЬШАЕТСЯ

Сочи не всегда был курортом. За свою богатую историю он был и фортификационным сооружением фортом Александрия, и военным поселением постом Даховский, и гражданским посадом с одноимённым названием. Курортная история Сочи началась 14 июня 1909 года. В этот день состоялось торжественное открытие первого в районе современного Большого Сочи фешенебельного курорта «Кавказская Ривьера». Курорт был оснащён электричеством, водопроводом и канализаций, при строительстве использовались самые современные технологии, а территория утопала в зелени. Однако, вековой юбилей «Кавказской Ривьере» отпраздновать не пришлось. В начале 21-го века на месте гостиницы и ухоженного дендропарка оказался пустырь с торчащей арматурой и обломками бетона. О зелёных зонах, которые Сочи потерял, о тех, которых может лишиться, и как спасти то, что осталось, журналу Welcome to Sochi рассказала депутат Городского собрания Сочи, Людмила Шестак.

24 Welcоme to Sochi #4[54]’15

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

- Людмила Николаевна, каких зелёных зон Сочи лишился за последние годы?

- Многих, к сожалению. Парк «Ривьера» перестал быть парком, зоны отдыха там замещены зонами развлечений, аттракционами и кафе. Парк санатория «Мориса Тореза», который был уникальным памятником природы, уничтожен практически полностью. На месте сквера на перекрёстке Курортного проспекта и переулка Соколова стоит высотка. Эти объекты утеряны безвозвратно. И, к сожалению, мы продолжаем терять памятники природы. Приморский парк, который является одним из символов курорта, застраивается. Там вместо небольшого кафе, под видом его реконструкции, выросло бетонное здание. Вырубить деревья – это, к сожалению, не единственная возможность уничтожить зелёную зону. Например, вновь под угрозой уничтожения уникальный уголок природы – «Уголок фитофантазия», настоящий «зелёный музей». Из-за строительства, которое ведётся рядом, рушится подпорная стена, и начинаются оползневые процессы. Дебаты ведутся по поводу бывшего санатория «Орджоникидзе», который официально признан памятником культурного наследия. «Дворцово-парковый комплекс «Санаторий им. С.Орджоникидзе» федерального значения, на территории которого находится памятник природы «Роща кедра гималайского». Собственником санатория является ООО «Черноморский курорт Плаза». Это ООО и сингапурское общество хотят приспособить под гостиничный комплекс «BlackSeaResortPlaza» памятник культурного наследия. При этом для проведения строительных работ по «присоблению» памятник природы «Роща кедра гималайского» тоже будет уничтожен. Общественность и граждане Сочи пытаются не допустить уничтожения этих памятников. Под вопросом оказалось существование зелёной зоны возле ЦУМа. Проект реконструкции, который предлагает управляющая компания «Ритейл ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Менеджмент Групп», это очередная замощённая площадка вместо клумб и прогулочной территории.

- А как реагируют люди на вырубку зелёных зон?

- Люди реагируют бурно, эмоционально. Здесь важно помнить - всё надо делать по закону. Это самое главное. Если увидели, что где-то сносят деревья, необходимо обращаться в полицию, писать заявление, предоставлять доказательства. Снимайте процесс на видео, фотографируйте. Но люди ведь не могут сидеть круглосуточно под каждым деревом и его охранять. Это должна делать городская администрация. По закону все вырубленные деревья должны быть восстановлены. Но по факту компенсационные посадки ведутся в недостаточном количестве. Пальмы не могут компенсировать вырубку кедров или платанов. Тем более, что в Сочи завезли вредителя, который уничтожает пальмы.

ВЫРУБИТЬ ДЕРЕВЬЯ – ЭТО, К СОЖАЛЕНИЮ, НЕ ЕДИНСТВЕННАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ УНИЧТОЖИТЬ ЗЕЛЁНУЮ ЗОНУ. НАПРИМЕР, ВНОВЬ ПОД УГРОЗОЙ УНИЧТОЖЕНИЯ УНИКАЛЬНЫЙ УГОЛОК ПРИРОДЫ – «УГОЛОК ФИТОФАНТАЗИЯ», НАСТОЯЩИЙ «ЗЕЛЁНЫЙ МУЗЕЙ»

- Могут ли люди самостоятельно высадить деревья?

- Опять же нужно действовать по закону. Для того, чтобы посадить

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

25

О фактах незаконной вырубки деревьев можно сообщать в управление по охране окружающей среды и лесопарковому хозяйству города Сочи по телефону

241-81-49 В этом году, несмотря на весь масштаб празднования, в городе не появится сквер, посвящённый 70-летию Победы. Наоборот, в Завокзальном районе сквер, высаженный в честь 30-летия Победы,отдан для строительства ИЖС .Единственное, что будет сделано ЕСЛИ УВИДЕЛИ, ЧТО ГДЕ-ТО СНОСЯТ ДЕРЕВЬЯ, НЕОБХОДИМО ОБРАЩАТЬСЯ В ПОЛИЦИЮ, ПИСАТЬ ЗАЯВЛЕНИЕ, ПРЕДОСТАВЛЯТЬ ДОКАЗАТЕЛЬСТВА. СНИМАЙТЕ ПРОЦЕСС НА ВИДЕО, ФОТОГРАФИРУЙТЕ

ДЕРЕВЬЯ В СОЧИ НЕОБХОДИМЫ НЕ ПРОСТО ДЛЯ УКРАШЕНИЯ. ЭВКАЛИПТЫ ПОМОГЛИ ПОБЕДИТЬ МАЛЯРИЮ, ОСУШИВ СОЧИНСКИЕ БОЛОТА. ДУБЫ И ПЛАТАНЫ ДАЮТ ОСОБУЮ «КРУЖЕВНУЮ» ТЕНЬ, В КОТОРОЙ ТАК ПРИЯТНО ПРОГУЛИВАТЬСЯ В ЖАРКИЙ ДЕНЬ. КОРИЧНИК, КОТОРЫЙ РАСТЁТ НА КУРОРТНОМ ПРОСПЕКТЕ В РАЙОНЕ ГОСТИНИЦЫ «МАГНОЛИЯ» ОБЛАДАЕТ БАКТЕРИЦИДНЫМ ДЕЙСТВИЕМ И ОЧИЩАЕТ ВОЗДУХ

26 Welcоme to Sochi

#4[54]’15

дерево в пределах городской черты нужно написать заявление в управление по охране окружающей среды и лесопарковому хозяйству администрации города Сочи, на имя его начальника Андрея Николаевича Терехова. В заявлении необходимо точно указать место, вид деревьев и их количество. Когда всё будет утверждено, можно идти и высаживать дерево.

- Инициатива – это замечательно. Но всё-таки лучше, когда зелёные зоны появляются организованно…

- Безусловно. Раньше на годовщины победы в Великой Отечественной Войне в Сочи разбивали скверы.

к юбилею – цветочные композиции с символикой георгиевской ленточки, звезды, и словом «Победа». Деревья в Сочи необходимы не просто для украшения. Эвкалипты помогли победить малярию, осушив сочинские болота. Дубы и платаны дают особую «кружевную» тень, в которой так приятно прогуливаться в жаркий день. Коричник, который растёт на Курортном проспекте в районе гостиницы «Магнолия» обладает бактерицидным действием и очищает воздух. Высаживать деревья можно и нужно. Объединяться с друзьями, договариваться и, заручившись разрешением администрации, восстанавливать хотя бы часть того, что мы потеряли.

P.S. Десять лет назад, впервые приехав в Сочи, я отправилась на морскую прогулку вдоль побережья. Увиденное меня поразило: настоящие дворцы в окружении пышной тропической зелени, покрытые лесом горы. За прошедшие годы многое изменилось. На Южном склоне Бытхи многоквартирные дома стоят теперь так же густо, как некогда стояли деревья. Дендрарий, гордость курорта, стиснут высотками со всех сторон. Вдоль всего Приморского парка торчат разнокалиберные здания. Теперь, во время морских прогулок, я предпочитаю отворачиваться от берега. Потому что хорошо помню, как было раньше. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

САЖЕНЕЦ

КО ДНЮ ПОБЕДЫ 17 апреля 2015 года на территории архитектурного ансамбля «Вилла Вера» прошла акция по высадке деревьев в честь 70-летия Великой Победы. Проведение акции – идея депутата ГС Людмилы Шестак. Она уверена, что лучшим способом увековечить память сочинцев-героев Великой Отечественной войны, отдавших свои жизни во имя Победы, является высадка многолетних деревьев. Редакция журнала WELCOME приняла участие в акции памяти, высадив в сквере «Виллы Вера» саженец крымской сосны.

- К каждому юбилейному году Победы жители Сочи закладывали новые аллеи и массово высаживали деревья в память о тех, кто погиб в бою или скончался от ран, - вспоминает депутат. Место посадки саженцев эвкалипта и сосны выбрано неслучайно: в здании «Виллы», построенном в 1910 году, с июня 1943 по февраль 1946 года был развёрнут эвакогоспиталь. Именно здесь, на территории старого парка архитектурного ансамбля «Вилла Вера» встретили Великую Победу воины, находящиеся на лечении.

В высадке саженцев приняли участие ветеран Великой Отечественной Войны, заслуженный строитель Кубани Александр Иванович Федоров, награжденный орденами - Знамя Победы и орденом Сталина, Знаком отличия за вклад в развитие Сочи и другими почетными наградами, председатель ГС

Анатолий Луцык, председатьель общественного экологического совета при главе г. Сочи Владимир Остапук, руководитель сочинского отделения РГО Феликс Иваненко, ученики СОШ 2 и Центра детско-юношеского туризма г. Сочи.

Саженцы деревьев выбраны не случайно: целебные свойства эвкалипта и сосны издавна применяются в медицине, не обошлось без них и в годы войны. «Виллу Вера» в городе знают как Дворец пионеров, а с 1992 года – Центр внешкольной работы. Инициативу депутата Шестак поддержала директор ЦВР Лариса Антонян. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Пусть растут деревья в память о вечном подвиге наших дедов и в напоминание потомкам: мир – очень хрупкий! Давайте его беречь!

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

27

Лучшие кафе города КАФЕ «ДЕРЕWНЯ»

адрес: Ул. Черноморская .14 р-н Цирка тел. 8 (988) 151-51-56 www. cafederewnya.ru

best cafe

Кафе в этническом стиле деревенской бревенчатой избы с национальным русским орнаментом. В «ДереWне» вы можете попробовать блюда русской и кавказской кухонь, традиционные европейские блюда. Все блюда приготовлены из самых свежих продуктов высочайшего качества. Готовим на открытом огне.Три тематических зала по вашему выбору: оформленный в русском национальном стиле, европейский зал в стиле «Прованс», зал в американском стиле «Кантри», большой банкетный зал, летняя терраса с видом на море. Легкий завтрак, сытный обед или званый ужин – в кафе «ДереWня» всегда есть чем себя побаловать! Доступные цены. Живая музыка

Кафе «Сенатор»

ВОСТОЧНЫЙ КВАРТАЛ

адрес: Сочи, Приморская, 7 (напротив Зимнего театра), тел. (862) 266-10-99 www. vkvartal-sochi.ru

«Восточный квартал»- Мир экзотики, уюта и вкусной еды. У нас Вы можете попробовать блюда узбекской и кавказской кухни, которые славятся своим ярким и неповторимым вкусом. В меню нашего кафе Вы найдете массу изумительных десертов и сладкой выпечки: Пахлава и Восточный Квартал, Щербеты и суфле, варенье из различных ягод и фруктов. Каждый день в «Восточном квартале» звучат колоритные этнические мелодии и напевы в исполнении музыкантов из Бухары.

адрес: Г. Сочи, ул. Горького, 36 тел. 8 (918) 300 888 1 время: с 08:00 до 24:00

«ГОРОДСКОЕ КАФЕ»

Кафе «Сенатор» предлагает 3 гостеприимных зала, уютную обстановку и удобное расположение - в самом центре города. Гости останутся довольны качественным и профессиональным сервисом, великолепной кухней, музыкальным сопровождением. Ежедневно с 8:00 до 12:00 вас ждет завтрак на любой вкус из широкого ассортимента блюд, и бизнес-ланч с 12:00 до 16:00. Для вас: салаты, супы, мясные и рыбные блюда и многое другое.

«Городское кафе» — модное место для отдыха и работы! Интерьер в стиле арт-деко, европейская и русская кухня. Завтраки. Ланчи. Обеды. Ужины. Вкусный кофе.

— Доктор, у меня хорошее настроение: хочу ходить по кафе, магазинам и покупать всё, что нравится! Что со мной?

— Это у вас зарплата, пройдёт.

28 Welcоme to Sochi #4[54]’15

адрес: Сочи, ул. Советская, 40 тел. +7 (8622) 96-77-88 время: ежедн. круглосуточно e-mail: gorodcafe@bk.ru

РЕСТОРАН СЧАСТЛИВОЙ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ “СУЛУГУНИ” адрес: пр-т Курортный, 6 (Платановая аллея) тел. 227-05-25 Время работы: с 12-00 до 24-00

Уютная и располагающая атмосфера грузинского гостеприимного дома. Лучшие грузинские традиции нашли свое пристанище в ресторане - безмерное гостеприимство, традиционная кухня и домашнее вино. Уютную атмосферу создают привезенные из Грузии ковры ручной работы, мебель, картины грузинских художников и прочие элементы грузинского быта. Вечерами, в приятной обстановке Вы можете насладиться вкуснейшим домашним вином и настоящим сациви, хачапури, хинкали и еще массой настоящих грузинских блюд, приготовленных с теплом и любовью!

Жена приходит домой с полным пакетом, достает из него пиво, таранку, раков, накрывает поляну мужу, спрашивает: — Дорогой, а что ты футбол не смотришь?

— Сильно?

— Фара, бампер и капот.

SHISHA ROOMS BY JACK

адрес: Ул. Виноградная, 184 (Торос Холл) тел. 8 (988) 238-78-37

«БЕЛЫЕ НОЧИ»

адрес: Сочи, ул. Орджоникидзе,3 тел. +7 862 262-52-88 8-918-908-24-24 – доставка время: с 10.00 до 00.00 Самые вкусные ХИНКАЛИ в городе Сочи!!!Кухня: русская, кавказская. Предлагается: поздний завтрак, Обед, Ужин. Варианты оплаты: кредитные карты. Есть услуги доставки блюд.

Первая кальянная премиум-класса в Сочи! Уютная атмосфера. Роскошный интерьер. Блюда японской и европейской кухни. Огромный выбор кальянов. VIP-резерв, WI-FI и многое другое…

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

РЕЦЕПТЫ ОТ МАСТЕРА

Убедиться в этом смогли участники мастер-класса, который провела в отеле Mercure шеф-кондитер ресторана «Кружева» Ирина Коренякина. Welcome to Sochi уже рассказывал об Ирине. В сентябрьском номере журнала мы публиковали подробное интервью с ней в рубрике «Кухня в лицах». Мастер-класс от Ирины Коренякиной – два часа непринуждённого общения, возможность почувствовать себя настоящим мастером-шоколатье и, конечно, аромат шоколада. Ирина выбрала совсем несложные рецепты – чтобы каждый смог приготовить шоколадное лакомство дома.

ЛЮБИТЕЛЯМ ШОКОЛАДА ПОСВЯЩАЕТСЯ Попробуйте произнести несколько раз слово «шоколад».

ВКУСНО, ПРАВДА?

Шоколад – один из лучших антидепрессантов, универсальное средство для поднятия настроения

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД Время приготовления: 20-30 минут Количество порций: 20-25 шт. Ингредиенты: шоколад тёмный – 350 г., орех фундук – 75 г., миндаль жареный – 50 г., орех фисташка – 25 г. Способ приготовления: шоколад растопить на водяной бане до температуры 40 градусов. Добавить орехи, перемешать, выложить на пергамент или силиконовый лист, разровнять. Оставить для застывания. Застывший шоколад разрезать или поломать на порции.

Текст: Мила Никольская

Советы от Ирины Коренякиной: застывать шоколад должен при комнатной температуре, не выше +25 градусов. В холодильник его лучше не ставить – шоколад «поседеет», на поверхности проступит белый налёт и выглядеть он будет не так хорошо. В качестве начинки можно использовать любые орехи – грецкие, кедровые, кешью. По желанию, вместо орехов можно добавить сухофрукты – курагу, чернослив или цукаты. Лучше не использовать для начинки продукты, содержащие большое количество влаги – шоколад не «дружит» с водой. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

ТРЮФЕЛЬ ОРЕХОВЫЙ Время приготовления: 20-30 минут Количество порций: 20-30 шт. Ингредиенты: шоколад молочный – 100 г., паста «Пралине» - 70 г., сливки 33% жирности – 50 г., ликёр «Франжелико» - 20 г., масло сливочное – 20 г., шоколад молочный (для глазури) – 60 г., карамелизированный дроблёный фундук – 60 г. Способ приготовления: шоколад растопить на водяной бане. Сливки довести до кипения. Влить сливки в шоколад, добавить пасту «Пралине», размешать, выложить размягчённое сливочное масло и ликёр «Франжелико». Охладить в холодильнике. Сформировать небольшие шарики по 8-10 г. Дополнительно охладить, после чего обмакнуть в растопленный молочный шоколад и панировать в дроблёном фундуке. Советы от Ирины Коренякиной: молочный шоколад хорошо комбинируется с другими продуктами. Не обязательно использовать именно ликёр «Франжелико», подойдёт и любой другой. Вместо карамелизированного фундука можно взять обычный жареный и дроблёный фундук. Исходное сырьё – шоколад – можно купить в магазинах, специализирующихся на продаже товаров для кондитерии. Самодельные шоколадные конфеты не просто отличаются от фабричных – они совершенно другие. Главное их достоинство – богатое послевкусие. Такого шоколада много не съешь, две-три конфетки – и полное счастье. Которое, к слову, никак не отражается на фигуре. А процесс приготовления – это настоящая ароматерапия, эндорфины просто парят в воздухе. Готовьте, пробуйте и угощайте друзей. Или приходите в «Кружева» - здесь есть, что попробовать и помимо шоколада.

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

31

Рестораны г. Сочи, Курортный проспект, 72/7, гостиничный комплекс «Вилла Анна» тел.: +7 (862) 262-18-62, 262-18-35, моб. +7 (918) 902-85-55 с 10.00 до 24.00

restaurants

Королевская кухня. Европейские, национальные русские и кавказские блюда. Отличительная особенность ресторана в том, что для гостей ежедневно выбирают самую свежую и натуральную продукцию. Шеф-повар по специальному заказу с удовольствием приготовит на вертеле целого осетра, поросенка, барашка. Спокойная, релаксирующая музыка, уютный зал в стиле шотландского замка и профессиональное обслуживание персонала позволят вам приятно провести деловую встречу или романтический ужин.

Formaggio Ristorante г.Сочи, Горького, 75 Тел. +7(862) 263 89 89 С 12:00 – 01:00 www.formaggio-sochi.ru

Ресторан «Времена года» адрес: пер. Морской, 2, здание отеля «Маринс парк отель» тел.(862) 271-30-48 Банкетное обслуживание (862)237-70-97 Часы работы с 7.00 до 24.00с 7.00 до 24.00 www. parkhotel-sochi.ru

В кафе: — Я не могу понять, почему люди не довольны? Суп отличный.

— Все было бы нормально, если бы повар сказал, что это суп, но он думает, что это чай.

32 Welcоme to Sochi #4[54]’15

Ресторан «Kamelia Cafe»

г. Сочи, ул.Горького, 56, в здании отеля Парк Инн Сочи Центр, тел. +7 (862) 296-82-25 с 11:00 до 24:00

Swissôtel Сочи Камелия Курортный проспект, 89 тел.: +7 862 296 8801 www.swissotel.com/sochi-kamelia

Уголок Мюнхена в центре СочиКонцептуальный ресторан немецкой кухни Пауланер придется по вкусу самым искушенным ценителям сытных блюд и оригинальных баварских напитков. Два просторных зала на 182 места, европейский уровень обслуживания и, конечно же, шеф-повар из Германии.

«Kamelia Café» специализируется на европейской кухне со швейцарским колоритом, а также на излюбленных местных блюдах. В работе повара используют продукты только высшего качества. Открытая кухня и терраса с видом на бассейн и море создают приятную атмосферу в ресторане.

Банкетный зал «Европа» в отеле «Золотой Дельфин» г.Сочи ул. Ленина, д. 219 тел. администратора +7 (988) 246-37-27

Promenad

Г. Сочи, ул. Воровского, 3 тел.: +7 (862) 264-38-67, 264-39-67 с 09.00 — 02.00 Ресторан расположен в самом центре города, в 5 минутах ходьбы от Морского вокзала и Торговой Галереи. В ресторане создана легкая непринужденная Каждое утро ресторан отеля встречает атмосфера, где можно отдохнуть всей своих постояльцев «шведским столом» семьей, веселой компанией, дружным с обилием закусок, рыбных и мясных коллективом. блюд, напитков на любой вкус. Днем Форвард Тауэр гостей ждут вкусные обеды, а вечером — романтический ужин…Среди Адлер, ул. Кирова, гостей ресторана - Антон Табаков, тел. +7 (862) 291-21-91 Филипп Киркоров, Владимир Долин- www. facebook.com/ForwardTower ский и многие другие звезды кино и шоу-бизнеса.

Бар ЛондонЪ

Pесторан с настоящей итальянской кухней и по-итальянски демократической атмосферой, находящийся в самом центре Сочи FORMAGGIO - это сочетание классики и домашнего уюта, стиля и простоты. Это новый виток в понимании Италии! В нашем ресторане используются свежайшие продукты. У нас вы можете насладиться как традиционными итальянскими блюдами, приготовленными по всем канонам национальной кухни, так и авторскими творениями шеф-повара! В меню собраны все лучшие итальянские блюда.

Paulaner

г. Сочи, ул. Несебрская, 6 тел. +7 (862) 2-608-200 круглосуточно www. barlondon.ru Название говорит о многом — в конце XIX, начале XX века на этом месте была гостиница «Лондонъ», пользовавшаяся популярностью у богемы Серебряного века. Слоган заведения: «24 часа вкусно провести время!». Кухня разнообразная, есть горячие блюда из мяса и рыбы, блюда на углях. Порадует бар «Лондонъ» и маленьких леди, и джентльменов.

Штирлиц сидел в кафе «Элефант» и помешивал кофе вилкой. Он знал, что невероятно рискует, но ему очень хотелось хоть на пять минут ощутить себя на Родине.

Три этажа удовольствий: в цоколе — настоящий спортивный бар, этажом выше — классический ресторан с европейской кухней, на пятом этаже — стильная веранда, оформленная в светлых тонах.

Для того, чтобы привлечь внимание официанта, гражданин Иванов громко постучал пирожком по столу... ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Классический дизайн ресторана обладает кружевной, воздушной легкостью. Кухня высшего класса, элитные напитки, потрясающий вид на море и богемная архитектура делают это место неповторимым.

restaurants

Добрый Мерлин

Рестораны

Все мероприятия Фестиваля проходили на площадке отеля BridgeResort в Имеретинской бухте. Для участников помимо деловой программы организаторы подготовили и неделовую. Чтобы их совместить, участникам требовалось изрядная выдержка и закалка. В деловой программе – «круглые» столы и семинары, мастер-классы от шеф-поваров и кейсы от рестораторов. В неделовой - три больших вечеринки, гала-ужин, экскурсия в Олимпийский парк и квест в Сочи-парке. Для самых стойких – after-party в СПА-зоне BridgeResort и экскурсия в Красную Поляну. И всё это за три дня. Караул! ВСЁ ПРОШЛО НА «УРА!»

GASTREET ПРЕВЗОШЁЛ НАШИ ОЖИДАНИЯ. НА ВСЕХ МЕРОПРИЯТИЯХ ФЕСТИВАЛЯ БЫЛИ АНШЛАГИ

На Gastreet’е было чему поучиться. Темы – самые актуальные, жизненные и важные. Обучение и мотивация сотрудников, в том числе и нематериальная, что особенно важно в сложных экономических условиях. Сервис и налоговое планирование, снижение себестоимости кухни и бара, франчайзинг и управленческий учёт

Это по плану. А как было на самом деле - сейчас расскажем.

ПОЛНЫЙ ГАЗ! ПЕРВЫЙ ФЕСТИВАЛЬ GASTREET СОСТОЯЛСЯ В СОЧИ Фестиваль Gastreet в Сочи анонсировался как первая неформальная межотраслевая встреча рестораторов. Заявленное число участников – 300 человек, география – большая часть регионов России. Организатор и идейный вдохновитель мероприятия – известный московский ресторатор, совладелец сети баров «Дорогая, я перезвоню», по совместительству генеральный директор компании Hurma Management Group Дмитрий Левицкий.

34 Welcоme to Sochi #4[54]’15

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

- Всё прошло на «Ура!», - рассказывает Дмитрий Левицкий, - Gastreet превзошёл наши ожидания. Мы планировали, что будет около 300 участников, а оказалось 550. Приехали бы наверно и больше. Но мы вынуждены были прекратить регистрацию, когда поняли, что просто не поместимся в рамки выбранной площадки. В итоге на всех мероприятиях Фестиваля были аншлаги. Аншлаги действительно были. Достаточно посмотреть фотографии с мастер-классов, чтобы в этом убедиться. Хотя организаторы сделали всё возможное, чтобы участникам было комфортно. На четырёх площадках - MainStreet, ChefStreet, BrainStreet иTeamStreet – выступления спикеров были расписаны по минутам. Рестораторы и шефы из Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Иркутска, Уфы, Краснодара, Ростова-наДону и даже из Владивостока выступали и слушали выступления коллег по цеху. На Gastreet’е было чему поучиться. Темы – самые актуальные, жизненные и важные. Обучение и мотивация сотрудников, в том числе и нематериальная, ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

что особенно важно в сложных экономических условиях. Сервис и налоговое планирование, снижение себестоимости кухни и бара, франчайзинг и управленческий учёт. И многое-многое другое. Всё можно было обсудить, поделиться опытом, потому что все выступающие

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

35

КАКОЙ ОН БЫЛ, GASTREET? ИНТЕРЕСНЫЙ. НЕ СКУЧНАЯ «ПИДЖАЧНАЯ» ВСТРЕЧА, НО И НЕ ПРОСТО ТУСОВКА. ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ МЕЖДУСОБОЙЧИК, ЕСЛИ МОЖНО ТАК ВЫРАЗИТЬСЯ

ПОКА ТУРИСТА ВСЁ УСТРАИВАЕТ, СЕРВИС БУДЕТ ТАКИМ, КАК СЕЙЧАС Ресторанный критик Катя Калина о Сочи Беседовала Людмила Никольская Катя Калина – человек широко известный в ресторанных кругах. Её ценят за объективность и грамотность. Катя приехала в Сочи, чтобы поучаствовать в фестивале Gastreet. Естественно, мы не упустили возможность поинтересоваться её мнением о курорте. Мы спросили её о Сочи и сочинских ресторанах. Катя рассказала нам, про сочинских таксистов и пересоленную брынзу. Как настоящий критик, Катя Сочи критиковала. Но это и хорошо – правильно использованная ложечка дёгтя ещё никому не вредила.

торые волнуют сейчас всех шефов без исключения. Сезонность и планирование меню, подача блюд и модный нынче су-вид (нет, это не технология приготовления суши), себестоимость и современные технологии.

– практики, реально добивающиеся успеха. А чтобы было ещё интересней, дискуссию можно было вести под Calvados… Смысл Фестиваля, по мнению организаторов – в неформальности. Чтобы можно было встретиться и спокойно поговорить о том, что действительно интересно. Фестиваль рестораторов выглядел бы странно без шефских мастер-классов. На Gastreet приехали восемь шефповаров. Чего только не готовили: мясо и рыбу, креветки и прочие морепродукты, крупы и овощи. И конечно разговаривали – обсуждали вопросы, ко-

Одна из главных мыслей, звучавших на Gastreet’e: «Кризис – это новые возможности для бизнеса». Почему бы и нет? Ведь если даже в не самые простые времена люди готовы ехать на Фестиваль – значит не так уж всё и плохо. Вот собственно и всё. Рассказать обо всём, что было на Фестивале, да ещё и запихать это в рамки одной статьи не получится. Да и зачем? Gastreet приехал в Сочи в первый и, судя по его успеху, не в последний раз. И если Gastreet-2016 будет, даже не сомневайтесь – участвуйте. Welcome to Sochi рекомендует.

- Катя, покритикуйте Сочи. Катя Калина ресторанный обозреватель и гастрономический критик, автор программ на BusinessFM и радио «Шоколад»

Журнал Welcome to Sochi выступил одним из официальных информационных спонсоров мероприятия. И получил возможность опубликовать несколько кейсов, представленных на Gastreet. Например, в этом номере Welcome читайте о правилах ресторанного маркетинга – мастер-класс «Продвижение ресторана – работа над ошибками» от Якова Пака, сооснователя товарищества рестораторов UnoDosTres.

36 Welcоme to Sochi

#4[54]’15

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

- Я не первый раз в Сочи, была здесь до Олимпиады. Побывала в Красной Поляне. Первое, что бросается в глаза – то, что всё строилось впопыхах, в спешке. Поэтому много каких-то недоделок, нелепых и неудобных, которые портят впечатление. Приходишь в гостиницу и понимаешь, что раковины и унитазы монтировались на уровне больше подходящем для детей, чем для взрослых. Но в этом же туалете крючок для сумки расположен так высоко, что приходится подпрыгивать чтобы до него достать. В отеле возле кровати нет розетки, телефон заряжать не удобно. Чтобы подобраться к фену, нужно здорово потрудиться. Таких несоответствий много, как мне кажется. И, конечно, сервис – это тоже важная составляющая любого курортного города. Начиная с таксистов, которые ведут себя совершенно не так, как должны себя вести. Как можно, двигаясь по серпантину, отправлять смс-ку? Это касается не только таксистов - в целом, общей культуры. Думаю, что культура сервиса возникнет здесь с приездом требовательного туриста. Пока туриста всё устраивает, сервис будет таким, какой он сейчас.

- В сочинских ресторанах успели побывать?

- Откровенно говоря, почти нет. Была на Розе-Хутор в ресторане «RedFox». Но его открывали москвичи, поэтому мнение о сочинских ресторанах на основании посещения «Red

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Fox» будет необъективно. Хотя, даже если говорить о кухне отеля, где мы живём сейчас (BridgeResort – прим. ред.) мне это напомнило школьный общепит. Несмотря на то, что отель имеет четыре звезды. То, что лежит в тарелке не соответствует тому, что написано в меню. В общем, хочется, чтобы форма была модной, но содержание пока хромает. И это, конечно, очень обидно, потому что всё есть – море, солнце, круто построенный отель, но некоторые непродуманные моменты портят всё.

- Модное сейчас направление – гастрономический туризм. Как Вы оцениваете перспективы его развития в Сочи?

- Для развития такого туризма в первую очередь нужны локальные продукты. Я, честно говоря, их пока не вижу. Пересоленная брынза на завтрак не создаёт местного колорита. Здесь были потрясающие ребята, которые делали перепёлку и голубей, они реально конкурировали с французскими голубями. Бизнес был очень перспективный. Но сейчас, к сожалению, этот бизнес умер. Поэтому мне пока непонятно, что вообще можно называть локальным продуктом. Если только баранину… Но вряд ли люди поедут в Сочи, чтобы поесть баранину. Если человек едет на курорт ради кухни, он должен понимать, что разница не только в способе приготовления продукта. Важен именно местный свежий продукт и хорошие руки, его приготовившие.

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

37

фокусировки на той или иной модели удовлетворения нужд потребителя.

ПРАВИЛА ПРОДВИЖЕНИЯ РЕСТОРАНА Записала Людмила Никольская

Продвижение ресторана. Туманное выражение, не правда ли? Каждый владелец понимает - продвигать своё заведение необходимо. Вот только как это делать правильно, знает не каждый. Надо ведь не просто «продвинуть» важно задать продвижению правильное направление.

У ресторанного маркетинга есть правила. Раз они есть, значит есть люди, которые их знают. Один из таких людей – Яков Пак – приехал в Сочи на фестиваль Gastreet, который впервые прошел на курорте в апреле. И представил свой мастер-класс – «Работа над ашибками» (орфография автора – прим. ред.). Какой шрифт лучше использовать для меню, как оценить «читабельность» текста, что такое VAS и для чего его использовать? Об этом и многом другом Яков Пак рассказал участникам фестиваля. А мы расскажем вам. Итак, краткое изложение правил ресторанного маркетинга от Якова Пака.

38 Welcоme to Sochi #4[54]’15

• Выбор маркетинговой стратегии должен базироваться на серьёзной аналитической работе. Иначе весомого стоимостного эффекта не будет.

• Конечной целью маркетинговой коммуникации является получение стоимостного эффекта.

• Ошибки в продвижении ресторана связаны с неверно выбранной маркетинговой стратегией.

• Существует три вида маркетинговых стратегий: агрегированная, дифференцированная и концентрированная. Отличаются они по степени ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Агрегированная стратегия – предложить аудитории несколько продуктов, казалось бы взаимоисключающий: суши-роллы и шашлык-борщ. Прежде чем выбирать такую стратегию, составьте портреты потребителей этих продуктов. Это важно, чтобы понять насколько комфортно им будет вместе. Эта стратегия подходит для «снятия сливок» - пока у заведения нет поблизости конкурентов, прибыль может быть велика. Жизненный цикл ресторана с агрегированной стратегией, как правило, небольшой.

вызывать желание и побуждать к действию. За привлечение вниманияе отвечает картинка, за интерес – слоган. Слоган должен затрагивать проблематику, понятную целевой аудитории. Побуждает к действию чаще всего цена или срок действия акции.

• Шесть тем рекламных сообщений, которые вызывают интерес: юмор, сексуальность, обновление, статус, выгода и безопасность.

• Смысл рекламного сообщения нужно доносить с помощью текста. Текст должен быть простым и понятным. Оценить «читабельность» текста можно с по-

ОЩУЩЕНИЯ, КОТОРЫЕ ПОТРЕБИТЕЛЬ ПОЛУЧАЕТ ОТ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ С РЕКЛАМНОЙ ПРОДУКЦИЕЙ, ДОЛЖНЫ СООТВЕТСТВОВАТЬ ОБЕЩАНИЯМ И ЛИЧНОСТИ БРЕНДА У брендов с концентрированной маркетинговой стратегией жизненный цикл может быть очень большим. Лояльность публики к таким брендам выше. В рамках цикла им практически не нужно меняться.

мощью специальных интернет ресурсов. Например, такого http://ru.readability. io/. Кстати, «читабельность» этого текста сайт оценил на 9.51. То есть, он будет хорошо понятен аудитории в возрасте 15-16 лет и выше.

• Позиционирование, язык бренда и коммуникация находятся между собой в линейной зависимости. Когда вы определились с позиционированием своего бренда, выбирайте соответственный язык бренда и коммуникацию, с помощью которой будете доносить сообщение до потребителя. Язык бренда должен быть понятен потребителю. Ощущения, которые потребитель получает от взаимодействия с рекламной продукцией, должны соответствовать обещаниям и личности бренда.

• Рекламное изображение можно проанализировать с помощью специальной программы - VisualAttentionService (VAS). Она позволяет отследить - на какие элементы зритель обратит внимание в первую очередь. VAS создаёт карту, наподобие карты тепловизора. Там отмечены поля, на которых сфокусируется внимание зрителя и последовательность, с которой перемещается взгляд. Загружать можно рекламные макеты, скрин-шоты сайта и меню. Так можно стимулировать продажи высокомаржинальных блюд.

• Четыре правила рекламного производства:

• Выбор шрифтов – это важно. Продажи блюда зависят от шрифта, использованного в их описании. Выбирайте «золотую середину» - не слишком сложный, не слишком простой. Хорошо воспринимается шрифт Lucida Calligraphy. Проверено экспериментом. В результате эксперимента с томатным супом, описание которого было выполнено шрифтами Lucida Calligraphy и Courier, в первом случае тот же самый суп удостоился

1. один рекламный носитель – одно сообщение; 2. ожидаемое послание; 3. неожиданный креатив; 4. узнаваемая торговая марка.

• Рекламное сообщение должно привлекать внимание, вызывать интерес, ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Яков Пак – «товарищ по маркетингу» товарищества рестораторов UnoDosTres, эксперт Ассоциации предприятий общественного питания Санкт-Петербурга. Окончил исторический факультет Российского Государственного Педагогического Университета (Санкт-Петербург), изучал маркетинг в Государственной Академии Управления (Москва) и Высшей школе экономике (Энсхеде). В 2000-2004 гг. работал директором по маркетингу сети кофеен «Идеальная Чашка». В 2004-2005 гг. занимался запуском проекта магазинов цифровых технологий «Связной-3» и руководил отделом трейдмаркетинга в ГК «Связной». С 2005 по 2009 гг. возглавлял департамент экономики и маркетинга в сети ресторанов «Две палочки». С 2009 г. занимается консалтингом в области ресторанного бизнеса и ритейла. Сотрудничает с компаниями «Две палочки», «Идеальная Чашка», «Шоколадница», «Чайная ложка», сетью пивных баров SПБ и др. Автор «Книги о вкусном и полезном ресторанном маркетинге».

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

39

ПОМНИТЕ: ВСЕ ПОТРЕБИТЕЛИ РАЗНЫЕ. ИХ ОБЪЕДИНЯЕТ ОДНО ЖЕЛАНИЕ - СЭКОНОМИТЬ

более высоких оценок потребителей. Доля, выразивших намерение купить этот суп повторно была в 2 раза больше.

• Цена должна быть написана коротко. Так потребителю легче воспринимать свои затраты.

• PR-коммуникация не имеет прямой связи с продажами. Эффективность PR измеряется изменением отношения, увеличением осведомлённости о бренде. Социальные сети – хорошее поле для PR-коммуникации. Использовать их надо аккуратно. Фотографии должны соответствовать написанному тексту. Если пишите, что в ресторане полная посадка – на фото должны быть люди, сидящие за столиками и т.д.

• Составляйте промо-календарь. Когда рекламных сообщений много, потребителю тяжело их воспринимать. Страдает коэффициент внимания, а эффективность девальвируется. Одно промо для категории напитков, одно – для еды.

• «Как вы лодку назовёте, так она

40 Welcоme to Sochi

#4[54]’15

и поплывёт». Название ресторана – это эффективный ресурс. Оно должно соответствовать маркетинговой стратегии и позиционированию.

• Используйте в названии сонорные согласные – «л», «м», «н», потому что название – это звук..

• Любая маркетинговая коммуникация должна иметь цель. Не делайте лишних движений. Сфокусируйтесь на росте осведомлённости, формировании имиджа или стимулировании продаж.

• Помните: все потребители разные. Их объединяет одно желание - сэкономить. В том случае, если вы способны быть стоимостным лидером, можно использовать этот общий мотив.

• Маркетинг – это наука. Относится к ней нужно серьёзно. Особенно во время всевозможных кризисов, сложностей и непонятностей. Соблюдение нехитрых правил бережёт деньги и время. Которые лучше тратить на улучшение качества продукта и сервиса. И, конечно, на учёбу – дабы не топтаться по чужим граблям. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

ВАЖНО! В мае-июне — на отели 3* цена от 2 600 р. с чел. в сутки с двухразовым питанием. Минимальный заезд на 3 ночи. Подробности у туроператора «ЗМ-Сочи» по тел. (862) 296-01-70, 296-01-72, zm2@zm-sochi.ru

близость моря и уникального парка «Дендрарий» – вот вам несколько причин для того, чтобы, приехав в Сочи за впечатлениями, остановиться именно

ОТЕЛЬ «ЗОЛОТОЙ ДЕЛЬФИН» Тел.: +7 (862) 246-37-27 e-mail: reservation@zolotoy-delfin.com http://www.zolotoy-delfin.com/

hotels 3*

hotels 5*

Отели 3*

Новый комфортабельный отель «Золотой Дельфин» расположен в самом центре знаменитого Адлерского курортного городка – Адлер-курорт, в 50 метрах от пляжа. Здание отеля окружает великолепный парк с высокими раскидистыми деревьями, в тени которых так приятно отдохнуть в жаркий полдень.

— Лет через 5-10 лет мы будем жить намного лучше, чем в Германии. Это точно! — Не понял! Что это вы надумали с Германией сделать?

СОЧИ БРИЗ ОТЕЛЬ

адрес: Сочи, Курортный проспект, 72 тел.: (862) 266-38-00, 266-38-30 www sochibreeze.ru По-домашнему уютная атмосфера, удобное расположение в центре города,

44 Welcоme to Sochi #4[54]’15

в «Сочи Бриз отеле». Свой SPA-центр с широким спектром услуг, спортивный зал. До моря всего 3 минуты пешком.

ПАНСИОНАТ БУРГАС адрес: Сочи, Адлерский район, ул. Ленина, 233 тел.: (862) 290-27-00, 290-21-25 www: burgas-sochi.ru Уровень номеров – вполне достоин и «4 звезд»! В двух полностью обновленных 7-этажных спальных корпусах «Бургаса» единовременно могут разместиться более 500 человек. Номерной фонд представлен одно-, двухместными номерами, «люксами» и студиями с просторными лоджиями. Питание организовано по системе «шведский стол».

РОЗА ВЕТРОВ г. Сочи, ул. Пирогова, 40 В, возле сан. «Заполярье», тел.: +7 (862) 253-29-39, 268-06-06 www.rozahotel.ru

Свой бассейн — аквапарк санатория «Заполярье». Номера отеля оснащены санузлом, телевизором, телефонами, холодильником, сплит-системой, обставлены современной мебелью, есть балкон. Также на территории рядом расположенного санатория: тренажерный зал, сауна, бильярд, боулинг, теннисный корт, волейбольная площадка, маленький и большой теннис, прокат водных мотоциклов, лодочная станция, кафе и бары на открытом воздухе.

— Чего не спишь?

— В нете сижу.

— Круто, а я в гостях.

— У кого?

— У тебя!

— Черт, извини, забыл.

ШАЛЕ ПОЛЯНА адрес: п. Красная Поляна, ул. Березовая, 134 тел.: (862) 2439-095, (918) 905 28 55 www: chaletpolyana.ru

Шале «Поляна» предлагает для проживания гостей 38 номеров, имеется СПА-центр, недорогая столовая, кафе и ресторан. В отеле есть представительный конференц-зал на 70 мест. В настоящее время это один из самых популярных и востребованных отелей на Красной Поляне.

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Отели 4* ВАЖНО!

В мае-июне — на отели 4* цена от 2 900 р. с чел. в сутки с завтраками. Минимальный заезд на 3 ночи. Подробности у туроператора «ЗМСочи» по тел. +7 (862) 296-01-70, 296-01-72, zm2@zm-sochi.ru

Октябрьский

г. Сочи, ул. Плеханова, д. 42/44 тел.: (862) 250-15-11, 250-14-19 Современный комплекc на 322 места с крытым бассейном, аквапарком, спортивным залом, салоном красоты, культурно-развлекательным центром, пляжем и минизоопарком.

hotels 4*

Park Inn by Radisson Сочи Центр

г. Сочи, ул.Горького, 56, в здании отеля Парк Инн Сочи Центр тел.: +7 (862) 296-82-26, 296-82-28 www.parkinn.ru/hotel-sochi Международный отель Park Inn by Radisson Sochi City Centre встречает гостей в самом сердце Сочи на привокзальной площади. Уникальное расположение отеля — это идеальный выбор для тех, кто приезжает в город для деловых встреч и конференций. Отель предлагает гостям 153 комнаты категорий Superior, Suite и Standard (среди них — номера для людей с ограниченными возможностями и смежные номера), из окон которых вы насладитесь захватывающим видом на горные вершины, море или центральную часть города. ∙ Завтрак шведский стол ∙ Ресторан немецкой кухни Paulaner ∙ Free wi-fi на всей территории отеля ∙ 5 оборудованных конференц-залов ∙ Современный фитнес-зал ∙ Подземный гараж для 10 автомобилей!

«Пик Отель Красная Поляна»

пос. Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, д. 77 тел.: +7 (862) 259-59-59, 259-59-99 www.peakhotel.ru Мир утончённого вкуса, где пейзажи величественных гор встречаются с прозрачностью быстрых рек. Интерьер Отеля располагает к расслабленности и душевному комфорту, благодаря особому колориту элементов традиционного альпийского шале.

Mercure Сочи Центр г. Сочи, ул. Орджоникидзе, 11а, тел. +7 (862) 262-97-40 h8506@accor.com www.mercurehotels.com

Санаторий «Русь»

г. Сочи, ул. Политехническая, 22. тел: +7 (862) 259-41-26, 259-44-44 www.rus-sochi.ru Санаторно-курортный комплекс - это комфортабельные номера, оздоровительный центр с уникальной лечебной базой, современные залы для проведения деловых встреч, спортивный комплекс с тренажерным и фитнес залами, закрытым и открытым бассейнами с пресной и морской водой, игровыми площадками и теннисными кортами, рестораны и бары, и отлично оборудованные галечные пляжи.

Sea Galaxy Hotel Congress and SPA г. Сочи, ул. Черноморская, 4 тел. 8-800-200-22-67 reserve@seagalaxy.com www.seagalaxy.com

Современный гостиничный комплекс предлагает услуги размещения, питания, оздоровления и косметологии, организацию и сопровождение корпоративных мероприятий, регулярную выставку картин в галерее, театральные вечера, мастер-классы и великолепный вид на море из каждого номера.

Пошаговая инструкция «Как создать бизнес с нуля»: 1. Родиться в богатой семье.

46 Welcоme to Sochi #4[54]’15

Sea Galaxy размещается в 18 этажном корпусе бывшего санатория «Светлана» в 100 метрах от центральной набережной Сочи, в шаговой доступности от главных достопримечательностей города: парка «Дендрарий», летнего театра, цирка.

Четырехзвездочный отель Mercure Сочи Центр может похвастаться современным дизайном и выгодным расположением в центре города. Отель предлагает услуги, которые удовлетворят потребности, как занятых деловых людей, так и разборчивых отдыхающих. Гостиница находится рядом с центральной набережной Сочи, концертным залом «Фестивальный» в нескольких минутах ходьбы от моря, делового района и торговых центров. Этот современный отель предлагает бесплатный WiFi , услуги ресторана современной русской кухни Кружева , бара, фитнес-центра, конференц-залов и подземной парковки.200 номеров гостиницы включают различные категории номеров: Standard, Deluxe, Privilege, Suite, смежные номера и 21 номер для людей с ограниченными возможностями. Расслабьтесь и получайте удовольствие в теплой атмосфере отеля Mercure. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

- Евгения Игоревна, санаторий «Знание» принимает участие в выставке МИТТ в составе делегации от курорта Сочи уже не первый год. Скажите, в сложившейся экономической ситуации изменилась ли выставка МИТТ?

Сложившаяся политико-экономическая ситуация, рост евро и доллара ударили по карману российских туристов, переориентировав их на отечественные курорты. О том, как новые условия влияют на круглогодичную загрузку санаторно-курортных объектов Сочи, рассказывает коммерческий директор СКК «Знание» Евгения Дворянинова.

САНАТОРИЙ «ЗНАНИЕ» НА МИТТ-2015:

УЗНАВАЕМЫЙ БРЕНД!

48 Welcоme to Sochi #4[54]’15

- На мой взгляд, в этом году интерес к российским стендам был гораздо выше, чем к зарубежным. Многие известные операторы выездного туризма, как известно переориентировались на внутренний туризм в нашей стране. О чем активно заявляли. Презентовали маршруты из разных городов России в Сочи. СОЧИ ГОРОД, КОТОРЫЙ ДАРИТ ЛЮДЯМ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ОТДЫХ. ОТДЫХ — ЭТО НЕ ТОЛЬКО СОН, ХОРОШЕЕ ПИТАНИЕ, ЭТО ЕЩЕ И СОБЫТИЯ, РАЗВЛЕЧЕНИЯ - Стенд санатория «Знание» был очень популярен у гостей и участников. Какие предложения санатория были востребованы больше всего?

- Я бы сказала, что сам стенд Сочи был очень популярен. Санаторий «Знание», разумеется, привлекал внимание как гостей, так и партнеров. Интерес был абсолютно ко всем предложениям. Но самый частый вопрос: «есть ли места на лето?».

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

В ЭТОМ ГОДУ ФРАЗЫ БЫЛИ ТАКИЕ: «О, «ЗНАНИЕ», МЫ ВАС ЗНАЕМ», ИЛИ «МЫ У ВАС БЫЛИ» - Как был представлен Сочи и Краснодарский край? Удалось ли полностью раскрыть потенциал города иногороднему гостю?

- Стенд Сочи в этом году был представлен намного лучше, чем в предыдущем. Даже подчеркну уровень организации и подготовки был значительно выше. Но все же, скажу свое субъективное мнение. Стенд хотелось бы видеть более ярким, современным, с розыгрышами, конкурсами и сюрпризами. Мы же город, который дарит людям в первую очередь отдых. Отдых — это не только сон, хорошее питание, это еще и события, развлечения. Поэтому атмосферу отдыха и праздника хотелось бы показать и на стенде.

- Подведите итоги МИТТ для санатория. Что удалось сделать?

- Мы познакомились с новыми компаниями, рассказали о санатории гостям и участникам выставки на презентации города, пообщались с нашими партнерами по поводу сотрудничества в новом курортном сезоне, поговорили об ожиданиях и пожеланиях гостей. Заключили договора на продажу осенней акции «Серебряный возраст». Договори-

- От выставки MITT ждали новых встреч, презентаций, переговоров и заключений договоров, встреч с новыми игроками на туристической ниве, обмена мнениями с профессионалами турбизнеса. Частично ожидания оправдались! Светлана Дудукчан – директор ООО «Здоровый мир – Сочи»

- Принимая участие в выставке МИТТ, мы получили хорошую, положительную, обратную связь от наших агентов по программе «Открытый Юг», провели переговоры с нашими постоянными партнерами. И, конечно же, за время работы выставки нашли много интересных контактов Дмитрий Пан – директор по развитию ЗАО «СКО «Росюгкурорт» Welcоme to Sochi

#4[54]’15

49

Подари здоровье родителям!

- Конечно, выставка является площадкой для встречи с нашими постоянными партнерами, а так же главная цель выставки для любого средства размещения - приобретение новых. Интерес к курортам Краснодарского края, и особенно к Сочи мы связываем с олимпийским наследием, а так же с колебанием курса валют. Мы ожидаем значительный приток иностранных туристов, в связи с введением в международном аэропорте «Адлер» режима «открытого неба» Любовь Беззубцева АО «СОК «Спутник»

ЭТОТ СЕЗОН ОБЕЩАЕТ БЫТЬ ОЧЕНЬ ЯРКИМ. МЫ ЖДЕМ МНОГО ГОСТЕЙ. В ЭТОМ ГОДУ МЫ ПРЕЗЕНТУЕМ «ЛЕТНЮЮ ДЕТСКУЮ АКАДЕМИЮ». АКАДЕМИЯ ПОДАРИТ ДЕТЯМ МНОГО НОВЫХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ, А РОДИТЕЛЯМ ВРЕМЯ ДЛЯ СЕБЯ лись о партнерстве с компаниями, предоставляющими дополнительные услуги развлечения и пр.

- Поделитесь планами: чего ждете от предстоящего сезона, какими предложениями будете радовать гостей в межсезонье?

Мы ожидали на выставке встретить наших старых партнеров, с которыми работаем уже много лет. Были уверены, что они мужественно переживут это кризисное время. Наши ожидания оправдались, будем работать дальше! Карина Корнишина специалист-консультант Туристическая фирма «Идни» 50 Welcоme to Sochi

#4[54]’15

- Этот сезон обещает быть очень ярким. Мы ждем много гостей. В этом году мы презентуем «Летнюю детскую академию». Академия подарит детям много новых впечатлений, а родителям время для себя. В октябре у нас стартует всем уже известная акция «Серебряный возраст». Только в этом году, по просьбам наших постоянных гостей и партнеров, мы намерены запустить ее в середине октября. Акция «Антистресс» будет запущена в ноябре. Но она также немного изменена. Она будет более насыщенной, ин-

дивидуальной. Гости из соседних городов смогут воспользоваться этой акцией, приезжая на выходные, так как она не требует пребывания более семи дней, а действует от трех дней.

- Чего вы ждали от выставки и оправдались ли ваши ожидания?

- Мы принимали участие в выставке третий год подряд. Могу сказать, что самое приятное от выставки МИТТ-2015 было все-таки, то что нас теперь знают. Даже на прошлой выставке многие гости задавали вопрос: «Вы кто? И где находитесь?» В этом году фразы были такие: «О, «Знание», мы вас знаем», или «Мы у вас были», или «Мы едем к вам на рекламный тур». А еще самой частой фразой от многих партнеров была «»Знание», да у вас мест никогда нет!». С местами у нас правда порой бывает непросто. Поэтому мы предлагаем бронировать места заранее. В нашем случае, это полгода.

Сочи, ул. Просвещения, 139, тел.: 8 (862) 241-91-91 ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

В Сочи октябрь бархатный сезон...

8 (862) 241-91-91 www.znanie.ru

Компания «АБСОЛЮТ КЛИМАТ»

ЗАЧЕМ ЧИСТИТЬ

КОНДИЦИОНЕР

Кондиционеры канального типа

Кондиционеры напольно-потолочного типа

ИЛИ СКУПОЙ ПЛАТИТ ДВАЖДЫ

Андрей Буянкин, руководитель группы компаний “Абсолют климат”

Наступившие жаркие дни – хорошая проверка для системы кондиционирования. Но пик нагрузок начнется летом, когда среднесуточная температура будет держаться на уровне +25+27С. Отказ системы охлаждения в это время чреват большими неприятностями для владельцев бизнеса, связанного с приемом и обслуживанием гостей – от отеля до ресторана и ТРЦ. Руководитель группы компаний “Абсолют климат” Андрей Буянкин рассказал читателям журнала WELCOME о том, почему сервисное обслуживание систем кондиционирования надо доверять специалистам и чем опасно пренебрежение профилактическими работами.

- Наша компания занимается поставкой, установкой и последующим сервисным обслуживанием кондиционеров любого типа – от промышленных до бытовых. Профилактика работы кондиционера - это единственный надежный способ обеспечить длительную работу системы кондиционирования и проверить ее функционирование. Есть случаи, когда утечка фреона выводит из строя климатическую технику, а иногда при особо сложных поломках возникает необходимость полностью заменить систему. Что и почему необходимо чистить в кондиционере? Большинство потребителей приобретают и пользуют бытовые или полупромышленные кондиционеры, которые никак не связаны с воздухом за пределами помещения. В этих системах охлаждается только воздух, забираемый изнутри, и потому фильтры находятся только во внутреннем блоке.

Сочи, ул. Пластунская 81, 3 эт, оф. № 27 т.: 8 (862) 296-97-70 52 Welcоme to Sochi #4[54]’15

В зависимости от сложности устройства кондиционера и уровня его загрязнения специалисты по сервисному обслуживанию разделяют два вида чистки: стандартная и глубокая. Глубокая чистка кондиционера требует полной его разборки. Чистка радиаторов теплообменников и вентилятора тре-

Кондиционеры колонного типа

Кондиционеры касcетного типа

КОМПАНИЯ «АБСОЛЮТ КЛИМАТ» предлагает Вашему вниманию бытовые, мульти-сплит-системы полупромышленные системы кондиционирования

бует большой аккуратности и проводится с использованием парогенератора, специально подобранных щеток и кистей. Как правило, мастера вызывают только когда «кондиционер перестает холодить», или «из внутреннего блока течет вода» или «идет неприятный запах от кондиционера» и требуется уже не только чистка всей системы, но и дезинфекция. Как показывает практика, если не чистить кондиционер два-три года и более, это приводит к такому износу его узлов, что одной чисткой возникающие проблемы устранить не удается. Если не чистить кондиционер даже после года эксплуатации, его КПД снижается, как минимум, на 10-20 процентов. Одна пятая часть потребляемого на работу кондиционера электричества расходуется напрасно. Если не чистить кондиционер 3-4 года, КПД может снизиться до 50%. Известная поговорка «скупой платит дважды» действует в отношении профилактики работы систем кондиционирования на все 100%. Если хотите сэкономить время, средства и при этом сохранить репутацию – не пренебрегайте обязательной профилактикой! ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

кондиционеры с подмесом свежего воздуха, а также системы приточно-вытяжной вентиляции любой сложности для гостиниц, отелей, кафе, ресторанов, санаториев. Полный цикл обслуживания:

Только от официальных дистрибьюторов.

Предлагаем только наилучшие модели

Гарантия на оборудование и монтаж -3 года

подбор, поставка, монтажные и пуско-наладочные работы, сервисное обслуживание

по соотношению цена-качество-дизайн надежных Европейских и Японских производителей

Индивидуальный подход,

Мы являемся дилерами всех, предлагаемых нами марок оборудования.

Короткие сроки монтажа

учет всех Ваших пожеланий

Наиболее часто, промышленные кондиционеры используются в тех случаях, когда необходимая мощность или особенности установки не позволяют использовать бытовые системы. Большое количество вариантов исполнения позволяет обеспечить точное поддержание параметров микроклимата при любых необходимых условиях эксплуатации.

Для подбора и приобретения такого оборудования следует обращаться в профессиональные климатические компании, потому что только специалисты смогут рассчитать и предложить оптимальный по стоимости и характеристикам вариант построения системы кондиционирования на базе промышленного оборудования.

Сочи, ул. Пластунская 81, 3 эт, оф. № 27, т.: 8 (862) 296-97-70

Отели 5* Делюкс-отель «Русские Сезоны» Адлерский район, Триумфальный проезд, д. 3, тел. +7 (862) 243-32-00 reservation@r-s-hotel.com www.russianseasonshotel.com Комплекс, расположенный в Олимпийском Парке, предлагает гостям 200 элегантных и просторных номеров с эксклюзивной косметикой ETRO. В распоряжении гостей 8 великолепных конференц-залов и переговорных комнат, роскошный спа-центр by Espa, включающий бассейны, термальную зону, тренажерный зал. Также к Вашим услугам охраняемая парковка на 116 мест.

ференц-залы, первоклассный сервис и особое внимание к деталям — все создано для искушенных ценителей королевского отдыха. Жемчужина отеля, роскошный Rixos Spa, открывает неизведанный мир истинного наслаждения.

Сочи Марриотт Красная Поляна п. Красная Поляна, курорт «Горки Город», наб. Времена года, 1 тел. +7 (862) 245-53-50

hotels 5*

150 номеров «Pullman Сочи Центр» просторны, удобны и многофункциональны. В ресторане Sel Marin гостей ждет средиземноморская кухня и изысканная атмосфера. Двухуровневый комплекс под конференции и банкеты общей площадью более 2800 м2. В дополнение к 8 классическим конференц-залам Пуллман Сочи Центр, комплекс располагает конгресс холлом Платан с рассадкой театром на 600 гостей и банкетными залами Жентиан и Примула.

Rixos Krasnaya Polyana Sochi

п. Красная Поляна, Эсто-Садок, Горки Город, тел. +7 (938) 294-16-93 sochi@rixos.com www.rixos.com 114 элегантных номера с шикарным панорамным видом на горы, эксклюзивные рестораны, современные кон-

54 Welcоme to Sochi #4[54]’15

Radisson Hotel Rosa Khutor

Адрес: поселок Эсто-Садок, ул. Олимпийская, 35 Тел: +7 (862) 243-13-77, тел./факс: +7 (862) 243-13-78 e-mail: Info.rosa.khutor@radissonblu.com www. Radisson.ru/hotel-rosakhutor

Pullman Сочи Центр г. Сочи, ул. Орджоникидзе, 11а, тел. +7 (862) 262 97 30 h8591@accor.com www.pullmanhotels.com

ственников, так и для гостей, приезжающих на отдых.

198 просторных номеров, включая 170 стандартный номер и 28 номеров люкс с панорамными видами на Черное море. Гости отеля могут насладиться широким выбором возможностей для отдыха, включая посещение открытого подогреваемого бассейна и «Эваниа» спа и фитнес центра - острова релаксации и умиротворения. Тренажерный зал отеля открыт для гостей 24 часа в сутки.

Самый большой отель Красной Поляны предлагает гостям 428 номеров и люксов, 2 ресторана, лобби-бар, спа-центр и ночной клуб.Из номеров и ресторанов открываются панорамные виды гор. Номера и люксы имеют элегантные интерьеры и современное оборудование. Комплекс услуг отеля включает благоустроенную территорию с комплексом открытых бассейнов, обращенную к горным склонам. Спа-центр отеля поражает размахом и включает крытые бассейны, различные виды терм и широкое спа-меню.

Хаятт Ридженси Сочи 5* ул. Орджоникидзе 17 Сочи, Россия, 354000 Тел: +7 862 227 1234 Факс: +7 862 227 1235 sochi.regency@hyatt.com

Современный дизайн, богатство выбора ресторанов и баров делают «Хаятт Ридженси Сочи»идеальным местом для проживания как для деловых путеше-

Отель пять звезд Radisson Hotel Rosa Khutor расположен в самом сердце российского горнолыжного курорта «Роза Хутор». Три ключевых фактора выгодно отличают гостиницу: инфраструктура, удобная для профессионалов и любителей спорта, современный и стильный дизайн интерьеров, и самое главное международный уровень сервиса.

Swissotel камелия сочи

Адрес: г. Сочи, Курортный проспект, 89 Тел.: +7 862 296 8801 e-mail: :sochi@swissotel.com www.swissotel.com/sochi Отель предлагает 203 гостевых номера, из окон и балконов которых открывается вид на море и густой зеленый парк. К услугам гостей – ресторан европейской кухни «Кафе Камелия», ресторан средиземноморской кухни «Риваж», а также развлекательный бар «City Space».

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

ОТДЫХ,

Отдых в Сочи, стоимостью от 1 500-1 800 руб. с человека в сутки! *

О КОТОРОМ ЗАХОЧЕТСЯ

Месяц / Объект размещения

ВСПОМНИТЬ! Обратитесь в туристическую компанию «Здоровый мир - Сочи». Каждый день сотрудники компании получают из первых рук – от отелей и здравниц самую актуальную информацию по ценам и наличию мест, загрузке в сезон и местам в межсезонье. Скажем больше, став клиентом компании, вы сэкономите не только время и силы, но и не потратите лишних финансовых средств.

- С приближением летнего курортного сезона спрос на места в отелях, мини-гостиницах, гостевых домах и санаториях Сочи просто зашкаливает. В итоге остаются непроданными самые дорогие места.

Светлана Дудукчян директор компании «Здоровый мир - Сочи»

Также есть риск переплатить, если гости приезжают в пик сезона, в горячие даты, когда стоимость даже самых скромных мест взлетает до небес, и приходится соглашаться на самый невыгодный вариант. Как этого избежать? Бронируйте места заранее через надежного туроператора.

56 Welcоme to Sochi #4[54]’15

Июнь 2015

Июль 2015

От 1 300 руб. с чел/сутки с лечением и 3-х разовым питанием

От 3 000 руб. с чел/сутки с лечением и 3-х разовым питанием

От 4 000 руб. с чел/сутки с лечением и 3-х разовым питанием

Tulip Inn Omega Sochi 3*

От 1 700 руб. с чел/сутки с завтраком

От 4 550 руб. с чел/сутки с завтраком

От 3 800 руб. с чел/сутки с завтраком

Sea Galaxy Hotel Congress & SPA 4*

От 1690 руб. с чел/сутки с завтраком

От 1690 руб. с чел/сутки с завтраком

От 2 200 с чел/сутки с трехразовым питанием

Park Inn by Radisson Sochi City Centre 3*

От 2 100 с чел. в сутки с завтраком

От 2 100 с чел. в сутки с завтраком

От 2 100 с чел. в сутки с завтраком

СКК «Знание» 3*

Надо разместить родственников или партнеров по бизнесу в Сочи в разгар сезона? Где найти лучшее предложение, не потратив на поиски уйму времени и сил?

Рассказывает директор компании «Здоровый мир - Сочи» Светлана Дудукчян:

Май 2015

Отдых в отелях и гостевых домах - от 1500-2000 рублей в сутки за номер с завтраком. *

Открыты продажи путевок на октябрь-ноябрь АНОНС! от 1100 руб. с человека в сутки! Проживание+лечение+питание! Новицкая Юлия, Ведущий менеджер отдела продаж ООО «Здоровый Мир-Сочи»:

Наши сотрудники предложат лучшие варианты размещения с дополнительными услугами, по вашему вкусу – завтраком, трансфером и пр. Каждое утро, когда сотрудники «Здорового мира - Сочи» приходят на работу, они получают сводку по горящим предложениям от лучших объектов размещения Большого Сочи. Мы расскажем о действующих акциях и спецпредложениях. Забронируем лучшие места по самым выгодным ценам! В каком еще случае стоит обратиться в компанию «ЗМ-Сочи»? Когда необходим индивидуальный подход к планированию отдыха, когда вопрос комфорта и качества обслуживания является главным. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

- Для родителей, приезжающих с детьми, в здравницах и гостиничных комплексах Большого Сочи действует программа скидок и спецпредложений! Проживание с лечением, оздоровительные процедуры, соляная пещера, отдых и развлечения, поездки в на экскурсии, посещение «Сочи-Парка», досуг с аниматорами и многое другое.

Новицкая Юлия Ведущий менеджер отдела продаж компании «Здоровый мир - Сочи»

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Менеджеры компании «Здоровый мир - Сочи» ответят на все ваши вопросы! тел/факс: (862) 296-01-70, 296-01-72, 266-66-60 www. zm-sochi.ru Welcоme to Sochi

#4[54]’15

57

Туры по России и за рубеж

ЗДОРОВЫЙ МИР – СОЧИ

Tourism

адрес: Сочи, ул. Советская, 42/1, 2 этаж тел/факс: (862) 296-01-70, 266-66-60 www. zm-sochi.ru

Большой выбор туров на любой вкус! Отдых и восстановление организма на курортах КМВ, Краснодарского края, России и зарубежных стран. Кредит. Рассрочка. Вылеты из Ростова-на-Дону, Краснодара и Москвы. Окунитесь в яркие и сочные цвета лета: Испания, Греция, Турция, Таиланд, Франция, Италия, морские круизы, свадебные туры, индивдуальный подбор. Объединенные Арабские Эмираты для тех, кто ценит роскошь и комфорт. Индивидуальный подбор туров. Восстановление организма в Карловых Варах и Марианских Лазнях. Целительные воды курортов Кавказских Минеральных Вод. Автобусные туры по Европе - возмож-

ность посетить несколько стран за одну поездку.

Майское предложение от Park Inn by Radisson Sochi City Centre 3* Для групп от 15 человек.

1900 руб. с чел/сутки с завтраком и ужином. Конференц-зал в подарок!

ЮГ КУРОРТ МЕДСЕРВИС

адрес: Сочи, ул. Конституции, 18,

корп.Г, 2 этаж тел.: (862) 264-54-88, 264-54-75 тел.: 269-42-96

Один из лидеров санаторно-курортного и туристического бизнеса на Юге

России работает с 1999 года. В 2005 году награжден премией «Лидеры туриндустрии» - Серебряной короной как лучший туроператор по внутреннему туризму. «ЮгКурортМедСервис» работает по программам реабилитации сотрудников ряда крупных компаний России, имеет свои квоты мест во многих санаториях Черноморского побережья Кавказа, КавМинВод и средней полосы РФ. С 2012 г. «ЮгКурортМедСервис» является участником НП «Большой Сочи», в котором объединены пять ведущих туроператоров г. Сочи. В 2015 году «ЮгКурортМедСервис» гарантирует по всем санаторно-курортным объектам г. Сочи предоставление цен НИЖЕ цен санаториев. Компания предлагает ЛЮБЫЕ путевки в ЛЮБЫЕ санаторно-курортные и медицинские учреждения заграницей, в Крыму и по всей Российской Федерации на ЛЮБОЙ срок и в ЛЮБОЕ время года. Время отдыхать в Сочи вместе с «ЮгКурортМедСервис»!

СЕТЬ МАГАЗИНОВ ГОРЯЩИХ ПУТЕВОК

адрес: г. Сочи, ул. Воровского, 49, оф. 48 тел.: +7 (862) 264-54-39, 264-59-95. Доп. офис: Адлер, ул. Кирова, 28, тел.: 239-12-21 сайт: www.mgp-sochi.ru

Внимание! Цены на туры остались прежними! Акция «Фиксируем курс валют»!

СОЧИ ТАВС адрес: ул. Навагинская, 16 тел.: (862)2640526 e-mail: sochitavs@gmail.com адрес: Лазаревское, ул. Лазарева, 56 тел.: (862)270-27-99 e-mail: sochitavs3@mail.ru

Экскурсионная Италия из Краснодара от 25000р., Великолепная Прага из Краснодара от 23000р.

У нас работает отдел по туризму, где Вы можете купить туры по всему миру и по России. Открыты продажи туров по Крыму!

Планировать идеальный летний отпуск нужно заранее. Воспользуйтесь нашей акцией «Раннее бронирование» - скидки на туры до 40%. Вас ждут солнечная Турция от 14 500р. «все включено», гостеприимная Греция от 19 000р., зажигательная Испания от 29 000р.

Мы оформляем визы по приемлемым ценам, а также страховки для путешественников. Цены у нас ниже за счет наличия собственных авиа- и ж/д касс. Внимание! ОТКРЫТЫ ПРОДАЖИ НА КРУИЗЫ «Музыка Средиземноморья» с отправлением из Сочи и прибытием в Сочи.

Успейте забронировать круиз из Сочи на Лето-2015 от итальянской круизной компании - MSC Cruises! Комфортабельный лайнер, изысканный сервис ждут Вас! Морские круизы - это удобно! Вам не надо разбирать и собирать чемоданы несколько раз, чтобы посетить за одну поездку несколько стран! Мы предлагаем более 100000 туров по всему миру, от экономичных программ до индивидуальных эксклюзивных путешествий в самые лучшие уголки нашей планеты! Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и узнавайте о новинках самыми первыми. Приобретайте туры в рассрочку на 6 месяцев!

– Давай ты закроешь глаза и ткнешь в карту на угад. Куда попадешь, туда и поедем в отпуск.

– Но это карта вин!

– Тыкай уже!!!

5 КОНТИНЕНТОВ адрес: ул. Московская 19, оф. 14, 2-й этаж (напротив кафе «Мама-Роза») тел. +7 (862)241-40-20 e-mail: olesya@privet-yug.ru сайт: www.privet-yug.ru

Мы работаем без выходных. Только у нас действует единая круглосуточная служба поддержки туристов за рубежом. Мы дарим скидки постоянным покупателям!

58 Welcоme to Sochi #4[54]’15

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Близится пора отпусков, и многим жителям курортного Сочи хочется про-

вести это время на других берегах, в других городах. Мы рады предложить Вам отдых в Испании с вылетом из Краснодара. Испания летом - это множество курортов, на которых постоянно кипит бурная развлекательная жизнь и звучит страстное фламенко. Барселона, Севилья, Фигейрос, Жирона, парк «Порт Авентура» не оставят Вас равнодушными. Можно смело назвать эту страну самой посещаемой из всех европейских стран. Зачем же мечтать, когда можно всё увидеть своими глазами! Цена от 30.000 руб. на чел за 11 дней. Туристическая компания «5 Континентов» - с нами выгодно, надёжно и легко!

АНАСТАСИЯ

адрес: ул.Горького,д.26, 4 этаж, офис 417 тел/факс: 8 (862) 262-17-37 моб.: +7-988-2-377-388 Бесплатный звонок по России: тел. 8-800-222-42-42 сайт: www.anastasiyasochi.ru

Tourism

Туры по России и за рубеж

С 2007 года предоставляет услуги по организации отдыха в Сочи и за его пределами. Более 50 экскурсионных маршрутов по Больщому Сочи и Абхазии. Трансферы и сопровождение профессиональными гидами на нескольких языках. Услуги размещения в Сочи. Помощь в оформлении загранпаспортов, туры за рубеж. Организация корпоративных мероприятий, банкетов, саминаров, конференций. Мы работаем, чтобы Вы отдыхали!

В средние века люди не боялись делать зло друг другу. Земля-то была не круглая.

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

59

- Наша задача – обеспечить комфортное пребывание на курорте туристам, доверившим нашей компании свой отдых или проведение бизнесмероприятий. Мы считаем себя ответственными за каждый день пребывания туристов, за то, где они проживают, загорают и купаются, катаются на лыжах, принимают участие в деловых мероприятиях, посещают события, выбирают экскурсии. Убеждена: залог успеха нашего бизнеса заключается в системном подходе к работе с клиентами.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД В МАССОВОМ МАСШТАБЕ

Туристская бизнес компания «Аэлита» - принимающий оператор в городе Сочи. Главная особенность и основное преимущество компании - комплексный подход к организации отдыха и проведению бизнес-мероприятий в Сочи. Заказчик получает полный спектр услуг “в одном флаконе”: от организации проживания гостей в месте пребывания и транспортного обеспечения на месте, до организации кейтеринга и культурной программы мероприятия. Александра Сердюченко, Генеральный директор ООО «ТБК «Аэлита».

60 Welcоme to Sochi #4[54]’15

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Одной из собственных уникальных разработок ТБК «Аэлита» является программа «5 причин приехать в Сочи». В мае прошлого года представители турсообщества города провели ознакомительно-обучающие туры и максимально подробно познакомили коллег из других регионов с туристическими ресурсами и потенциалом курорта. По отзывам профессионалов, разработка проекта «5 причин приехать в Сочи» стала событием для отрасли и поспособствовала привлечению туристов в Сочи. Успешным продолжением этого проекта стал 1-й Международный Туристский форум в ноябре 2014 года, одним из организаторов и реализаторов которого стала ТБК «АЭЛИТА». Подготовка к следующему этапу проекта идет полным ходом. Приглашаем к сотрудничеству активных, прогрессивных, дальновидных и предприимчивых, - всех неравнодушных к туристическому будущему города Сочи. Только совместными усилиями людей, живущих здесь, можно сделать так, чтоб гости возвращались сюда снова и снова, и приезжали в Сочи вместе со своими семьями, коллегами, партнерами и просто друзьями. Именно этой цели следуют сотрудники нашей компании, подбирая нужный вариант для клиента. Набор туристических услуг Сочи огромен, но «слона можно съесть только по кусочкам». Для каждой целевой аудитории необходимо подобрать нечто индивидуальное. Не туристы сегодня подстраиваются под предлагаемые проПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

ТБК «АЭЛИТА» ГОТОВА К ПРИЕМУ ГОСТЕЙ: НА 2015 ГОД ЗАКЛЮЧЕНО БОЛЕЕ 200 ДОГОВОРОВ СО СРЕДСТВАМИ РАЗМЕЩЕНИЯ, МЕСТАМИ ПОКАЗА, ПОДГОТОВЛЕНЫ 45 ЭКСКУРСИОННЫХ МАРШРУТОВ, РАЗРАБОТАНО 25 РАЗЛИЧНЫХ ПО СТОИМОСТИ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРОГРАММ ДЛЯ ТУРИСТОВ. И ВСЕ ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНО В РАЗЛИЧНЫХ МОДИФИКАЦИЯХ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЗАПРОСОВ КЛИЕНТА И В СООТВЕТСТВИИ С ПРИНЦИПОМ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПОДХОДА В МАССОВОМ МАСШТАБЕ граммы, а программы адаптируются к запросам туристов. Для того чтобы забронировать тур в любом из представленных у нас направлений или приобрести путевку, необходимо лишь заполнить простую форму бронирования на сайте или заказать обратный звонок . Наш оператор подготовит пакет документов для оплаты брони или перезвонит по указанному номеру, предложив варианты тура, отвечающие запросу. На сайте нашей компании aelita. su уже больше года размещен и ежедневно поддерживается подробнейший календарь событий Сочи . Там собраны на 2015 год 529 мероприятий на 79 площадках от 72 организаторов, с указанием дат, мест проведения и контактами организаторов. Потенциальные туристы проявляют к нему огромный интерес. Им пользуются для планирования посещений Сочи к опре-

деленному событию либо знакомятся с интересными мероприятиями, которые можно посетить в дни своего пребывания на курорте. Мы работаем с десятками тысяч клиентов. И каждый раз оказываемся перед дилеммой, что применять, индивидуальный подход или массовый, предлагать заезженные схемы либо удовлетворять потребности, учитывать пожелания, каждого, кто обратился к нам за услугой. Для нашей компании очевидно, что в современных условиях залог успешной работы – соединить несоединимое: применять индивидуальный подход к клиенту в массовом масштабе.

Тел.: 8 (862) 264-44-33 Сайт: www.aelita.su Welcоme to Sochi

#4[54]’15

61

SPAСИТЕЛЬНЫЙ САЛОН:

СЕКРЕТЫ ЗОЛОТОЙ ФИГУРЫ Долгожданный отпуск уже скоро, а вы еще не в форме? Кожа выглядит уставшей, а бикини обнажает предательский целлюлит… Как успеть к лету освежить образ, сбросить пару лишних килограмм, а может, и лет? Отныне ваша Служба SPAсения – не 911, а салон Wai Thai, где соединились мудрость Востока и прогресс Запада! ДВОЙНОЙ УДАР GOLD SHAPE Совершенное тело начинается с движения – активного образа жизни и регулярных занятий спортом. Но что делать, если утренние пробежки вам только снятся, а тренажерный зал не выдерживает конкуренции с посиделками в кафе или походом в кино? Чтобы не кусать локти перед отпуском, примеривая новые джинсы или бикини, полюбите Slim-массаж. ПРОГРАММА СТРОЙНОСТИ SLIM Программа стройности Slim – это специальный корректирующий массаж для похудения с экстрактом перца чили, который ускоряет обменные процессы в организме, подтягивает кожу в проблемных местах и самое главное — «избавляет» от лишних сантиметров.

Slim-программа быстро и безопасно скроет все зимние «грехи», особенно если объединить ее с натуральной тайской косметикой — кремом Gold Shape, название которого говорит само за себя: «золотая фигура». Уже после одного сеанса профессионального Slim-массажа с кремом Gold Shape подтягивается контур лица, исчезают проблемные участки на бедрах и талии!

62 Welcоme to Sochi #4[54]’15

Чудодейственная сила крема Gold Shape заложена в свойствах тайских растений — пыльцы Гарцинии и Мангостина, которые используются в тайской народной медицине несколько тысячелетий и запускают двойной механизм уменьшения жирового слоя. Первый механизм работает так: крем проникает под кожу, где жировые клетки плотно прилегают друг к другу и удерживают жидкость. С помощью Slim-массажа «склеенные» жировые шарики разбиваются, а лишняя жидкость выводится. Это позволяет уменьшить жировой слой и проявления целлюлита. Второй механизм позволяет уменьшить размер каждой жировой клетки. Как мы знаем, главным источником энергии в организме является глюкоза. Компоненты Gold Shape расщепляют жировые клетки на молекулы, которые быстрее глюкозы поступают на выработку энергии. Таким образом, частички жировых клеток сжигаются, организм получает дополнительные силы и при этом уменьшается подкожный жировой слой. Именно такой «двойной удар» обеспечивает види-

мый результат уже после первого сеанса Slim-массажа с кремом Gold Shape. РЕЦЕПТ ОТ WAI THAI Мастера массажа салона Wai Thai рекомендуют пройти не менее двух Slim-программ для видимого эффекта, а также ежедневно применять крем Gold Shape в домашних условиях, что позволит закрепить результат – подтянуть овал лица и подбородок, а еще уменьшить объем талии и бедер от 3 до 7 см и значительно сгладить целлюлит. Для завершения совершенного образа, при покупке двух Slim-программ для стройности вы получите в подарок от салона Wai Thai купон к мастеру парикмахеру-стилисту или мастеру маникюра. И тогда ваш стройный силуэт, бархатная кожа и совершенный стиль превратят ваш отпуск в настоящее удовольствие!

Сочи, ул. Театральная, 11 тел. (862) 295-91-11 ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Программа мероприятия: - Показ авторской коллекции одежды дизайнера Дианы Кеян - Аукцион – продажа авторских коллекций одежды «Блеск и сияние лета» и «Цветочная феерия» - выставка-продажа вязаных вещей «Модная мама модный ребенок» - мастер-класс по макияжу - мастер-класс по прическам - выставка – продажа модных авторских аксессуаров - презентация программ обучения английской школы стиля и имиджа - мастер – класс «Создай свой модный аксессуар в технике Эбру»

19:00

Выставкапродажа 15:00

Òàøà Ñòðîãàÿ Ñòðîãàÿ Ãîñò ü ôåñòèâàëÿ

vk.com/sochiwoman

8 988 364 45 05 8 918 409 63 72

Организатор ф ест и в а л я

ОЛИМПИЙСКИЙ ПАРК

С НЕОЖИДАННОЙ СТОРОНЫ

Интересные факты и советы туристам Текст: Мила Никольская Олимпийский парк – один из главных объектов туристического показа современного Сочи. Для туристов. Но мало кто из гостей курорта знает, что на месте где сейчас стоят стадионы и отели, ещё семь лет назад была болотистая местность, населенная уникальной колхидской флорой и фауной. А там, где сейчас благоустроенная набережная - располагался совершенно дикий пляж. Зато сочинцы помнят, что раньше это место называлось просто Имеретинкой и туда ездили устраивать пикники и купаться. В том числе при луне. Мы решили вспомнить некоторые интересные факты об Олимпийском парке. И рассказать о том, чего вы возможно не знали.

66 Welcоme to Sochi #4[54]’15

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

В ста метрах от Медальной площади и Олимпийского факела находится секретный объект – кладбище староверов. Оно действует и по сей день, хотя и скрыто от посторонних глаз плотной стеной деревьев и забором. Кладбище уцелело, несмотря на весь масштаб стройки. Староверы – потомки донских казаков живут в Нижнеимеретинской низменности с 1911 года. После раскола православной церкви, случившегося в XVII веке, старообрядцы уходили из низовьев Дона. Некоторые перебрались в Сибирь, часть на Кубань, кто-то уехал в Болгарию и Румынию. А также, как ни странно в Турцию. Поначалу в Турции староверы жили благополучно - большими поселениями, в которых были свои церкви, возможность соблюдать свою веру и традиции. Так прошло почти триста лет. Однако, потом турки попытались заставить староверов принять турецкое подданство. Казаки отказались. И направили делегацию к императору Николаю II. Он помог староверам вернуться в Россию. Для этого им бесплатно были предоставлены корабли, а также право выбрать свободные наделы земли: каждой семье полагалось по 50 соток земли в собственность. Эту землю Николай II отдал староверам на вечные времена. Фактически эта земля и осталась за ними: рядом с Олимпийским парком построена новая деревня, где и живут потомки старообрядцев.

разногласий. Особенно бурно протестовали экологи – ведь именно через неё пролегали пути миграции перелётных птиц. Здесь расположены единственные на территории России участки колхидских водно-болотных угодий с уникальной флорой и фауной. Но отменить олимпийскую стройку было невозможно. Поэтому для того, чтобы сохранить для птиц пути миграции в Имеретинке создали «Орнитологический парк». Посетить его стоит обязательно, ведь только здесь можно увидеть редких и краснокнижных птиц в их естественной среде обитания.

Нижнеимеринская низменность всегда считалась малопригодным для строительства местом. В советские времена здесь находились сельхозугодья совхоза «Россия». В котором, кстати, работали многие из потомков казаковстароверов. Часть совхоза – парк «Южные культуры» - находится в непосредственной близости от Олимпийского парка. «Южные культуры» - памятник садово-парковой архитектуры. Поэтому если вы собрались осматривать олимпийские объекты, обязательно загляните и в этот парк тоже. Сейчас «Южные культуры» реставрируют, однако парк попрежнему открыт для посещения.

Поскольку Олимпийский парк построен на заболоченных территориях, изобилие бетона кажется вполне объяснимым. Однако в первоначальном проекте всё было не совсем так. Пешеходные зоны планировалось замостить плитами. Но, когда появилась идея проведения в Сочи российского этапа «Формулы 1», от мощения пришлось отказаться и дорожки заасфальтировали. Кстати, трибуны и трассу «Формулы 1» предполагалось сделать временными. Разумеется, тогда не было бы необходимости в изобилии заборов и ограждений. Это значительно упростило бы перемещение гостей в парке. Но всё случилось так, как случилось.

Стройка в Нижнеимеритнской низменности в своё время вызвала массу

Впрочем, все олимпийские объекты могли бы быть другими. Один из немно-

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Чтобы сохранить для птиц пути миграции в Имеретинке создали «Орнитологический парк». Посетить его стоит обязательно, ведь только здесь можно увидеть редких и краснокнижных птиц в их естественной среде обитания

Трибуны и трассу «Формулы 1» предполагалось сделать временными, тогда не было бы необходимости в изобилии заборов и ограждений. Это значительно упростило бы перемещение гостей в парке. Но всё случилось так, как случилось

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

67

Один из немногих объектов, который построен практически в том же виде, в котором и был предложен – ледовый дворец «Айсберг». И не зря: на XV юбилейной международной выставке «Мир стекла-2013» ледовый дворец «Айсберг» стал лауреатом премии в номинации «Стекло в архитектуре — 2013». «Айсберг» ещё и один из самых «золотоносных» объектов. Шесть из тринадцати золотых медалей наша сборная завоевала именно здесь.

«Фишт» станет таким, каким видели его проектировщики. Его реконструируют к Чемпионату мира по футболу, который пройдёт в России в 2018 году

68 Welcоme to Sochi

#4[54]’15

ОЛИМПИЙСКИЙ ПАРК БЕЗУСЛОВНО СТОИТ ТОГО, ЧТОБЫ ЕГО ПОСЕТИТЬ. А ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ОТ ПОЕЗДКИ БОЛЬШЕ УДОВОЛЬСТВИЯ, ВОСПОЛЬЗУЙТЕСЬ НЕКОТОРЫМИ НАШИМИ СОВЕТАМИ

ТЕРРИТОРИЯ, КОТОРУЮ ЗАНИМАЕТ ПАРК, ПОИСТИНЕ ГРАНДИОЗНА. ПОЭТОМУ СТОИТ ПОЗАБОТИТЬСЯ ОБ ОБУВИ – ОЛИМПИЙСКИЙ ПАРК НЕ ГОДИТСЯ ДЛЯ ПРОГУЛОК НА ШПИЛЬКАХ

гих объектов, который построен практически в том же виде, в котором и был предложен – ледовый дворец «Айсберг». И не зря: на XV юбилейной международной выставке «Мир стекла-2013» ледовый дворец «Айсберг» стал лауреатом премии в номинации «Стекло в архитектуре — 2013». «Айсберг» ещё и один из самых «золотоносных» объектов. Шесть из тринадцати золотых медалей наша сборная завоевала именно здесь.

В Олимпийском парке существуют определённые сложности с питанием. Перекусить можно на фуд-корте, расположенном рядом с отелем «Богатырь». Кормят там в основном фаст-фудом. В хот-догах вполне мясные сосиски. Возможно по причине относительной натуральности продуктов, перекус семье из четырёх человек обойдётся минимум в тысячу рублей. Поэтому если вы настроены сэкономить, возьмите что-нибудь с собой. Особенно если едете на машине: положить термос с чаем, сок или воду для детей, бутерброды и фрукты совсем не сложно. Возможно, к сезону на набережной откроются и другие кафе, но пока с едой сложновато. Сэкономленные деньги будет на что потратить. На территории парка несколько пунктов проката велосипедов, самокатов и разнообразных средств передвижения на электротяге. Они расположены возле Олимпийского факела и на фуд-корте. Цены бюджетными тоже не назовёшь – они стартуют от 150 рублей за час. Здесь тоже есть вариант сэкономить – привезти свой велосипед на электричке или взять напрокат заранее. Например, в санатории «Зна-

Самый большой из олимпийских стадионов – «Фишт». Несмотря на это, во время Игр-2014 его использовали всего четыре раза – для проведения Церемоний открытия и закрытия Олимпийских и Паралимпийских игр. Проект строительства пересматривался много раз. Сначала планировалось, что крыша стадиона будет открытой. Потом – что крыша будет раздвижной. Однако, по неизвестной причине крышу стадиона в итоге сделали цельной. И всё же, «Фишт» станет таким, каким видели его проектировщики. Его реконструируют к Чемпионату мира по футболу, который пройдёт в России в 2018 году.

На территории Олимпийского парка много архитектурных объектов, достойных внимания. Среди них и отель «Богатырь» возле «Сочи-парка». «Сочи-парк» ещё называют «русским Диснейлендом». По количеству аттракционов он уступает заокеанскому парку развлечений, зато «русского духа» у нас хватает. Здесь можно увидеть нашего учёного кота, сидящего на дубе. И бабу Ягу, чрезвычайно колоритную. И, конечно, покататься на американских горках, которые во всём мире называют русскими. Олимпийский парк безусловно стоит того, чтобы его посетить. А чтобы получить от поездки больше удовольствия, воспользуйтесь некоторыми нашими советами. ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

ние» - получится не в пример дешевле, даже с учётом целого дня проката. Территория, которую занимает парк, поистине грандиозна. Поэтому стоит позаботиться об обуви – Олимпийский парк не годится для прогулок на шпильках. Лучше обуть удобные кроссовки и наслаждаться красотами пейзажа, чем перемещаться от скамейки до скамейки.

ПЛЯЖИ ИМЕРЕТИНКИ – ОДНИ ИЗ ЛУЧШИХ НА ВСЁМ ПОБЕРЕЖЬЕ СОЧИ

Днём в парке жарко, особенно в солнечный день. Не забывайте солнечные очки и головные уборы – шляпы, кепки, банданы. Особенно детям. Тени в парке катастрофически не хватает, потому что деревьев мало. А вот вечером наоборот становится прохладно. Если планируете задержаться до темноты – а Олимпийский парк особенно хорошо вечером - стоит брать с собой что-нибудь, чем можно утеплиться. А ещё, пляжи Имеретинки – одни из лучших на всём побережье Сочи. Хорошего вам времяпрепровождения!

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

69

Культурный

Май

С 7 по 10 мая 2015 года в Зимнем театре пройдут гастроли Санкт-Петербургского Театра «Русский балет» Число/время

Название

Продолжительность

Стоимость билета

Число/время

Название

Продолжительность

Стоимость билета

10 (ВС) 14-00

Балет «Щелкунчик»

2 часа с антрактом

500-2000 рублей

23 (СБ) 12-00

Спектакль «Муха - цокотуха»

45 минут без антракта

300-700 рублей

10 (ВС) 19-00

Балет «Лебединое озеро»

2 часа 30 м с антрактом

500-2000 рублей

11 (ПН) 16-00

200-400 рублей

Петр Ильич Чайковский: Концерт для скрипки;

Спектакль «Малыш и Карлсон»

1 час без антракта

23 (СБ) 19-00

2 часа с антрактом

300-1000 рублей

11 (ПН) 19-30

Спектакль «Мартовские коты»

2 часа 20 м с антрактом

500-1500 рублей

24 (ВС) 13/19-00

Танцевальное представление «Горячее сердце»

2 часа 10 м с антрактом

800-2500 рублей

15 (ПТ) 12/14-00

Спектакль «Маленький принц»

1 час 10 м без антракта

29 (ПТ) 19-30

Фарух Рузиматов и звезды русского балета

2 часа 10 м с антрактом

800-2500 рублей

15 (ПТ) 19-30

по мотивам одноименного произведения Патрика Зюскинда. В основе сюжета лежит история о жестоком, никогда не знавшем любви юноше, который настоящих успехов достиг лишь на одном поприще — среди парфюмеров ему никогда не было равных.

31 (ВС) 13/16/19-00

Сочинская лига КВН

2 часа без антракта

500-1500 рублей

19 (ВТ) 12-00

Концерт «Цветы Победы»

10 (ВС) 17-00

«Орган сквозь века»

2 часа 20 м без антракта

250-500 рублей

15 (ПТ) 19-00

Концерт к 100-летию со дня рождения Георгия Свиридова «В сердце светит Русь…»

1 час 30 м без антракта

200 рублей

17 (ВС) 19-00

Концерт органной музыки «Его величество орган»

2 часа 20 м без антракта

250-500 рублей

22 (ПТ) 19-00

К 175-летию Петра Ильича Чайковского: «Времена Года», Трио «Памяти великого артиста»

1 час 50 м с антрактом

250-500 рублей

24 (ВС) 17-00

«Душу возвышающий орган»

1 час 20 м без антракта

250-500 рублей

29 (ПТ) 19-00

Петр Ильич Чайковский: Концерты №2 и №3 для фортепиано с оркестром

1 час 50 м с антрактом

250-500 рублей

31 (ВС) 17-00

«Музыка Германии»

1 час 20 м без антракта

250-500 рублей

Рок-опера «Парфюмер» 2 часа 30 м с антрактом

800-2500 рублей

1 час без антракта

200 рублей

Спектакль «Идеальная жена» 20 (СР) 19-30

Главные герои спектакля - художник Антуан, альфонс Геннадий и капитан Ричард пригласил на свидание даму. Один — застенчивую телефонистку Полину, другой — юную домработницу Настю, третий — решительную учительницу Викторию. Естественно, все участники хотели бы провести вечер втайне от своих половин. Каждая пара рассчитывала встретиться в одном и том же месте — в квартире семьи Трубецких, хозяева которой оказались, вовлечены во все интриги. Романтичный вечер, начинавшийся так многообещающе, в итоге превращается в полную неразбериху и настоящую комедию положений. В ролях: Мария Порошина, Наталия Антонова, Татьяна Абрамова, Петр Красилов, Игорь Письменный, Сергей Дорогов.

Мюзикл «Алиса»

22 (ПТ) 12-00

Спектакль, адресованный в первую очередь самому юному зрителю (для детей от 4 лет), затрагивает тему дружбы, добра и зла, учит культуре и вежливости... Эта история о «волшебной стране», в которой есть неизменные законы и правила.

22 (ПТ) 19-30

Жизнь и отношения Марка Шагала с его женой, запечатленные на картине «Влюбленные в сером», вдохновили танцевальный театр на создание своей интерпретации этой истории. Этот спектакль – ответ на этот вопрос, взгляд на мир мужчины-мечтателя и его женщины.

Спектакль «Влюбленные в сером»

2 часа 20 м с антрактом

от 800 рублей

40 минут без антракта

300-700 рублей

50 минут без антракта

500-1000 рублей

Концерт для фортепиано №1; «Вариации на тему рококо»

ДЕТСКОЕ ВРЕМЯ

Лето – это вообще отличный повод вытащить детей из цепких объятий «всемирной паутины» и научить их играть в реальные, а не виртуальные игры. Да и вообще, учиться летом – удобно.

ЧЕМ ЗАНЯТЬ РЕБЁНКА ЛЕТОМ?

жите ещё раз о правилах безопасности. В том числе, и в интернете. У некоторых провайдеров есть опции, которые позволяют защищать детей от нежелательной информации в сети. У «Ростелекома» эта опция стоит 150 руб./мес. Подключите. Лишним не будет. Подумайте, кто из школьных друзей вызывает у вас доверие. Пообщайтесь с их родителями. Возможно они собираются куда-то отправлять детей на лето – в оздоровительный или учебный лагерь. Присоединяйтесь. Вместе с друзьями ребёнку будет намного спокойней осваиваться в новом коллективе. Посчитайте предполагаемые затраты и обсудите их с ребёнком. Даже если придётся на чём-то сэкономить, поездка в самостоятельное путешествие, да ещё и с друзьями, наверняка окажется ценнее, чем покупки.

Свидетельство о рождении ребенка (копия+оригинал) Если есть паспорт у ребенка ( копия +оригинал) Паспорт родителя (заявителя) с регистрацией Краснодарского края (оригинал+копия) Необходимые документы НА САНАТОРИЙ (дети от 7 до 17 лет)

Текст: Людмила Никольская

Лето начинается 1 июня. Но это не просто первый день лета. Это ещё и самый добрый, самый детский праздник – День защиты детей. В школах начинаются каникулы, солнышко светит ярче, море становится теплее… А проблема «чем занять ребёнка?» затмевает перед каждым родителем все прелести жизни.

В течение учебного года дети привыкают рано вставать. Не поддавайтесь соблазну разрешать чаду отсыпаться. Постарайтесь не выбиваться из графика: на море лучше всего ходить с утра. Привыкайте к солнцу постепенно, пользуйтесь солнцезащитными средствами. Солнечный ожог – это не просто неприятно, это ещё и опасно. Не упускайте лето. Даже в Сочи оно короткое.

Одно из главных условий хороших каникул – минимум свободного времени. Дабы ребёнок не тратил его на сомнительные развлечения, раздачу лайков в соцсетях и сон до обеда. Лето – это вообще отличный повод вытащить детей из цепких объятий «всемирной паутины» и научить их играть в реальные, а не виртуальные игры. Да и вообще, учиться летом – удобно.

Головной убор. Звучит тоскливо, но выглядеть может совсем даже неплохо. Детские головы надо беречь от солнца. Пройдитесь с чадом по магазинам, пусть выберет панаму или кепку, которая ему на самом деле понравится. Голова всётаки даётся один раз и на всю жизнь.

А что ещё удобно делать летом? Озадачившись этим вопросом, мы напрягли фантазию, посоветовались с умными людьми и узнали много интересного.

72 Welcоme to Sochi #4[54]’15

Необходимые документы НА ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ (дети от 7 до 15 лет):

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Если ребёнок ходит на танцы или занимается спортом, постарайтесь не прерывать на лето тренировки. Вопервых, после перерыва придётся всё начинать сначала, это тяжело. А вовторых летние тренировки часто отличаются от зимних. Найдите время, поговорите с тренером, узнайте программу занятий. Главное – вы будете знать где и с кем ваш ребёнок. Так спокойней.

Свидетельство о рождении ребенка (копия+оригинал) Если есть паспорт у ребенка (копия +оригинал) Паспорт родителя (заявителя) с регистрацией Краснодарского края (оригинал+копия) СПРАВКА для получении путевки (выдает педиатр)

В каникулы у детей появляется неприлично много свободного времени. При этом отпуск у родителей значительно короче школьных каникул. Заранее продумайте – чем ребёнок будет заниматься пока вы на работе. РасскаПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

73

С 2010 года управление по вопросам семьи и детства осуществляет работу по программе «Дети Кубани». В рамках этой программы дети, зарегистрированные на территории Краснодарского края, могут получить бесплатные путёвки в санатории и оздоровительные лагеря. Чтобы получить путевку, необходимо встать на очередь в Управлении по вопросам семьи и детства. Путевки бесплатные, задача родителй доставить и забрать ребенка из здравницы. Заявления принимают с февраля. Обращаться нужно в Управление по вопросам семьи и детства с необходимыми документами, по адресу : Сочи, ул. Чебрикова, 34, к.2. Контактные лица: Гребешкова Тамара Сергеевна, Урбан Анна Георгиевна, 261-42-86

74 Welcоme to Sochi

#4[54]’15

При школах летом работают лагеря дневного пребывания. А также лагеря труда и отдыха, для детей от 14 до 17 лет. По вечерам, с 17.00 до 20.00 на детских и спортивных площадках будут работать аниматоры и инструкторы. Это хороший выход из положения, если и папа, и мама с утра до вечера на работе.

Лето будет. Пусть оно будет длинным, солнечным и счастливым. Вспомните своё детство – научите ребёнка прыгать в резиночку, играть в классики и казаки-разбойники. Маленькие, но такие большие детские радости – мороженое, поход в аквапарк, поездка на природу. Ведь это так важно!

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

ПРОЕКТ ДЛЯ ЖЕНЩИН

Академия Алексея Саморукова представляет авторский проект Алексея Саморукова и Лоры Торем «Преображение Fashion». Чтобы понять, нужно ли вам срочно подавать заявку на участие в проекте, ответьте себе честно на вопрос: полностью ли совпадают мужские представления об идеальной женщине с той, кого вы каждый день видите в зеркале? Если есть хоть малейшие расхождения – вам есть над чем работать!

Если вы хотите серьезно поработать над собственным имиджем, изменить себя с помощью профессионалов, заняться своей внешностью, походкой, самопрезентацией, подачей себя на аудиторию, получить незабываемые впечатления и новые эмоции – это проект для вас. Задача проекта - дать женщинам информацию и опыт для повышения своей конкурентоспособности. В программе проекта лекции, семинары, мастер-классы, занятия по дефиле и хореографии, примерки, фотосессии и выступление на подиуме в качестве модели модного показа. Проект «Преображение Fashion» проходит в мае и октябре в Сочи. Особенно приятно соединить отдых с увлекательной работой над собой, фотосессиями, прическами, выступлением на подиуме. С 7 по 17 мая проект пройдет в Сочи, там же запуститься первый видео проект со съемкой передачи и сейчас можно попасть и на него. В рамках проекта пройдет Международный женский форум «Стань женщиной мечты» (8-10 мая) с лекциями, семинарами, мастерклассами для истинных женщин.

Ознакомиться с программами и подать заявки на участие в проекте или форуме можно на сайте www.missis.su и по телефону 8909746770, 89882331831

TAXI&Auto ТАКСИ «ОЛИМП» АДЛЕР тел.: 8-918-30-500-30 тел.: 8-918-60-800-60 тел.: 8-918-10-300-10

taxi

Каждому клиенту Такси «Олимп» Адлер, осуществившему заказ, уделяется персональное внимание, поэтому любое Ваше пожелание не останется без ответа. Мы очень ответственно подходим к подбору и подготовке водительского и диспетчерского персонала, поскольку наша основная задача — создать удобство и комфорт для каждого клиента по доступным ценам.

• Профессионализм: Водители нашего такси высококвалифицированные сотрудники, имеющие за плечами опыт вождения от 5 лет и прекрасно ориентирующиеся в Адлере • Круглосуточный режим вызова такси: Праздничных и выходных дней не существует для нашей службы такси. Мы работаем двадцать четыре часа в сутки, семь дней в неделю!

• Выгодная и доступная цена: Если вы желаете заказать такси по умеренной цене, обеспечив себя или своих близких быстрой и безопасной перевозкой, смело обращайтесь к нам.

• Отличная организация работы и высокий уровень сервиса. Минимальное время подачи и выбор оптимального маршрута с учетом загруженности городских трасс.

• Слаженные действия всего коллектива и ориентированность на запросы клиентов.

RED TAXI

РЭД ТАКСИ тел.: (862) 2900-000 тел.: (918) 190-00-00 С самого начала работы и по сегодняшний день мы делаем упор на своевременное и качественное исполнение

78 Welcоme to Sochi #4[54]’15

услуг. За время работы на рынке пассажирских перевозок нами завоевано доверие и уважение многих клиентов.

ТАКСИ «VIP 93» тел.: (862) 233-34-77 WWW: http://333477.ru/ Компания VIP 93 занимается предоставлением высококлассных автомобилей своим клиентам, причем аренда автомобилей в Адлере - не единственное направление. Возможна такая услуга и для жителей или же туристов города Сочи. Аренда автомобилей в Сочи - это быстро, качественно и комфортно.

ДИСПЕТЧЕРСКАЯ СЛУЖБА «ВЕЗЕТ. ЗАКАЗ ТАКСИ» тел: (862) 271-55-55, тел: (862) 298-88-88 , www.rutaxi.ru РУТАКСИ - система заказа такси нового поколения, действующая в 50 городах России и СНГ. «Везёт. Заказ такси» — бренд сочинского представительства - это круглосуточный заказ такси любым удобным способом: по телефону, на сайте, через мобильное приложение! Вам понравится сервис «Везет. Заказ такси». Компьютерная система управления движением оперативно направит Вам машину; сообщит Вам марку, цвет, госномер такси; проинформирует Вас о прибытии машины. На линии всегда оптимальное количество перевозчиков, что позволяет получить такси в кратчайшие сроки.

Максимально низкие цены! Вы гость Сочи, обожаете свободу передвижения и путешествия? Хотите провести выходные вдали от города? Машина в ремонте, а Вы не мыслите себя пешком? Обращайтесь к нам! Наш автопарк состоит из зарубежных автомобилей. Все они оборудованы сезонной резиной, кондиционерами, магнитолами и подушками безопасности. Страховка по рискам ОСАГО и КАСКО. Арендуя автомобиль в Сочи, Вы можете вернуть его в Краснодаре или Новороссийске. «РОССА» - будь независим!

ТАКСИ «АРГО» тел.: 8 (862) 261-11-11, 8 (862) 295-66-66 тел.: 8 (862) 2333-800 Предоставляет услуги грузо-пассажирских перевозок. Багажники автомобилей Citroen Berlingo и Peugeot Partner позволяют вмещать достаточно объемный груз и не складывать детскую коляску.

Телефон: 8 (862) 247-29-40 с 9:00 до 18:00 Адлер, ул. Просвещения, д.139. Санаторий «Знание» www.skk-znanie.ru

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

В мае 2015 года сильнее всего на нас будет действовать быстрый и изменчивый Меркурий, проходящий через знак Зодиака Близнецы – знак своего владения. Поэтому не удивительно, что май окажется месяцем внезапных перемен и принесёт нам много интересных, волнующих новостей. События в мае будут развиваться стремительно, и предугадать результат будет совершенно невозможно. Поэтому старайтесь не намечать на этот месяц серьёзных и долгосрочных дел, если не хотите, чтобы неожиданности посыпались на вас как из рога изобилия.

ОВЕН

ТЕЛЕЦ

БЛИЗНЕЦ

Овны будут пытаться реализовать свои грандиозные планы, а гармоничный аспект Юпитера будет подстёгивать ваше честолюбие. Направьте переполняющую вас энергию в полезное русло, на решение семейных и профессиональных проблем. Этот месяц может оказаться для вас удачным в финансовом плане. Новые деловые предложения, которые вы получите, окажутся выгодными для вас, поэтому не отказывайтесь от них!

Тельцам следует отдохнуть и вплотную заняться здоровьем. В мае самыми лучшими помощниками и советчиками будут ваши близкие друзья и родные люди. Они не только поддержат морально в сложных ситуациях, но и дадут необходимые советы, благодаря которым вы сможете достигнуть хороших результатов в делах и не совершить ошибок.

Близнецы будут настроены на творческую работу. Интересных идей будет много, а вот моральных и физических сил для их реализации окажется маловато, но если вы будете экономно расходовать свою энергию и направите её на самые нужные и полезные дела, этот месяц не пройдёт зря.

80 Welcоme to Sochi #4[54]’15

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

РАК

ВЕСЫ

КОЗЕРОГ

Любимая работа будет чаще радовать, нежели огорчать. В этом месяце в вас может проснуться новаторский дух, что самым лучшим образом отразится на ваших профессиональных делах. Всё, что вы будете делать, вы будете делать на совесть, а результаты будут отличаться оригинальностью и высоким качеством. Поэтому деловые партнёры и начальство наконец-то перестанут сомневаться в том, что вы чего-то стоите, и ваш авторитет начнёт расти.

На вас будет оказывать сильное влияние ваше ближайшее окружение – друзья, сослуживцы, родственники, любимый человек. Что касается работы и карьеры, то в мае у вас лучше будут удаваться дела, не требующие больших временных затрат, нежели долгосрочные проекты. Старайтесь быть последовательными и не хватайтесь одновременно за несколько дел, чтобы в вашей жизни не наступил форменный хаос!

Главное, на что должны делать ставку Козероги в мае 2015 года, это на свою интуицию. На работе особых проблем не намечается, зато, благодаря полезным связям, вы получите возможность подняться вверх по карьерной лестнице или хотя бы занять более привилегированное положение в коллективе.

ЛЕВ

СКОРПИОН

ВОДОЛЕЙ

Для вас май – подходящий месяц, чтобы расставить все точки над «і», решить спорные жизненные вопросы и навести порядок в делах. К работе вы будете подходить серьёзно, а основным стремлением будет – заработать больше денег. Но, скорее всего, мечты о больших деньгах так и останутся мечтами, так как идти даже на небольшой риск ради получения больших прибылей вы не захотите.

Май 2015 года для Скорпионов – месяц блестящих творческих достижений. Оригинальные и неожиданные поступки, которые вы совершите в мае, повергнут в шок знакомых, заставят их посмотреть на вас другими глазами и изменить своё мнение о вас. В лучшем случае, если вам удастся направить свою энергию в положительное русло, май станет периодом личного и творческого роста.

Май 2015 года окажется для Водолеев месяцем обновлений, которые, прежде всего, затронут ваш круг общения. Вы будете настроены по отношению к окружающим людям весьма дружелюбно и всегда будете готовы завязать интересную беседу даже с малознакомым человеком. В мае в вашей жизни могут сыграть положительную роль родные люди, поэтому чаще прислушивайтесь к их советам.

ДЕВА

СТРЕЛЕЦ

РЫБЫ

Если вас не устраивают нынешние любовные отношения, этот месяц – благоприятное время для того, чтобы заняться решением назревших проблем и разрулить ситуацию в ту или иную сторону – или прийти к взаимному компромиссу, или расстаться. Май для вас – месяц, когда следует идти только вперёд, не оглядываясь на прошлое.

Стрельцам нужно будет запастись терпением и выносливостью – проблем в этом месяце ожидается немало. Старайтесь распределять своё время так, чтобы его хватало не только на работу, но и на отдых. Скорее всего, в мае вам придётся уделить своим профессиональным обязанностям больше времени, чем обычно.

Работы в этом месяце предстоит много, а результаты её окажутся несколько скромнее, нежели хотелось бы. Отсюда вывод: излишне напрягаться и перерабатывать не стоит. Займитесь лучше в мае своими обычными делами, которые не требуют большого физического и умственного напряжения. В мае будет происходить накопление энергии и знаний, благодаря которым в ближайшем будущем вы сможете осуществить большой прорыв по всем жизненным направлениям.

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Welcоme to Sochi

#4[54]’15

81

Ночная жизнь - Ненавижу когда в ужастиках человек один в квартире и спрашивает:»здесь кто нибудь есть?»как будто убийца ему ответит :»дааа я тут на кухне, хочешь бутерброд?»

МУЖСКОЙ SPA-САЛОН WALLERI SOCHI

адрес: Сочи, ул. Орджоникидзе, 24 тел. 8 918 043 07 07 www walleri.ru

night life

Мужской SPA-салон Walleri приглашает в гости! Приятная атмосфера, приглушенный свет, легкое мерцание аромалампы, звук морского прибоя, ласкающий слух, а перед вами во всей красе богиня массажа. Ее руки полны ласки и одновременно напористы, девушка всем своим видом говорит, что она уже готова: доставить вам удовольствие и проводить вас по таинственному миру массажа.Мы находимся в самом центре Сочи.

82 Welcоme to Sochi #4[54]’15

GENTLEMEN.S CLUB 911

Сочи, ул. Соколова, 1, гостиница «Приморская» (напротив суши-бара «Япона-Мама») тел.: 2332-911, 2333-911, 2334-911 Время работы: с 22:00 до 5:00

Утро. Понедельник. Начальник: — Глаза у тебя опухшие и красные. Ты что, пил?

— Нет, блин, на работу идти не хотел... Плакал.

Шутливая грация, неприкрытая женственность! Самый изысканный «Клуб 911», куда приходят уверенные в себе мужчины передовых взглядов, способные оценить искусство танца и женской красоты! Несмотря на политику 5 звезд, клуб сохранил вполне демократичные цены и имеет огромный выбор напитков, как популярных, так и коллекционных для истинных ценителей! Ночной эротический «Клуб 911» в вашем распоряжении ежедневно с 22:00-05:00 (время работы клуба продлевается по Вашему желанию). Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.

— По каким параметрам женщины выбирают шампунь?

— Марка, эффективность, запах, состав, цвет, качество, дизайн упаковки, рекомендации, отзывы, реклама, известность.

— А по каким параметрам мужчины выбирают шампунь?

— На этикетке должно быть написано «шампунь».!

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Новый выпуск журнала Welcome уже читают: ЗДРАВНИЦЫ:

Санатории и пансионаты - Октябрьский, Заполярье, Русь, Беларусь, Радуга, Черноморье, Актер, СССР, Бургас, Весна, Олимпийский-Дагомыс, Знание, СОК Спутник, Зеленая Роща, Мыс Видный, Электроника, «Аква-Лоо».

ОТЕЛИ Сочи:

Pullman Sochi Centre, Mercure Sochi Centre, Swissotel Сочи Камелия, Park Inn Sochi City Centre, «Гранд Отель Жемчужина», «Гранд Отель Спа Родина», «Звездный», Рэдиссон САС Лазурная, «Приморская», «Сочи Бриз Отель», «Азимут», «Золотой Дельфин», «Валентин», «Баунти», «Мирит», «Роза ветров», «Радуга Престиж», «Империя», «Эко Дом», «Зеленая Палуба», «Олимп», «Дельфин», «Радужный», «Наири», «Нева», «Bellagio».

ОТЕЛИ И РЕСТОРАНЫ Красной Поляны: Gorki Grand, Gorki Plaza, Gorki Panorama, Сочи Мариотт Красная Поляна, Swissôtel Сочи Красная Поляна, Radisson Rosa Khutor, «Беларусь», «Шато», «4 вершины», «Аибга», «Шале Поляна», Park Inn Rosa Hutor, «Гранд Отель Поляна» 5*, «Мелодия гор», «Беренг». Пик Отель,„Golden Tulip Rosa Khutor”„Heliopark Freestyle”, Tulip Inn Rosa Khutor”,.„Четыре вершины”, Star Bar, Атмосфера, Деревня, Le Chef, Чешское пиво, Пацха Ачишхо, Sky Club, Баден- баден.

КАФЕ и РЕСТОРАНЫ:

LaTerrazza, Променад, Восточный квартал, Lighthouse, Черчилль, Оливье, Чайка, Ласточки, Звезды, Посейдон, Гранат, Катюша, Фидан, Кавказский дворик, Парасоле, Байхан, Банкир, Сенатор, Элит кафе, Евразия, Лентяй, Римская кофейня, San marco, Del mar city, Бригантина, Старый базар, Драфт, Адриано, Вавилон, Фрау Марта, Индус, Городское кафе, Мой кофе, Гости, Панда, Ниппон Хаус, Руккола, Мама Роза, Маруся, Double coffee, Белые ночи, Ирландский паб, Новый поворот и др.

СТОМАТОЛОГИИ:

«Мисс Стоматология», «ВАЛЕ-Денталь», Denta Star.

САЛОНЫ КРАСОТЫ:

Салон «Александра», «Миллениум Клаб», Салон Фиджи, студия Шансу.

МАГАЗИНЫ и ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ: ТРЦ МОРЕМОЛЛ, ТЦ Атриум, ТДЦ Александрия, сеть магазинов Мюнхен. ТРЦ Мандарин ТЦ Сити Плаза

БАНКИ:

ЮниКредитБанк, Первомайский, Зенит, Втб24, АльфаБанк, банк Москвы, Сбербанк, Росэнергобанк.

БИЗНЕС-ЦЕНТРЫ:

ГК «Олимпстрой», «Олимпийский», «Южгипрокоммунстрой», «Европейский».

ЦЕНТРЫ ОБУЧЕНИЯ И РАЗВИТИЯ:

EnglishFirst, ЕЖ, Карьера, Полиглот,ABC , English&Holiday, Ступеньки.

КИНОТЕАТРЫ: Люксор IMax.

ЭКСПОЗИЦИИ:

Художественный музей, Библиотека им.А.С.Пушкина, Аквариум на Новой Мацесте, Океанариум, Дельфинарий, Студия Художественного стекла.

ТУРИСТИЧЕСКИЕ ФИРМЫ:

«ПЛАНЕТА СОЧИ», «Магазин Горящих путевок», «Здоровый Мир – Сочи», «Юг Курорт МедСервис», «РОЗА ВЕТРОВ», «Сфера», «Ривьера Сочи», «Анастасия», «Pegas», ТБК “Аэлита”, “5 континентов”.

РЕКЛАМНЫЕ АГЕНТСТВА:

«Слон», «Графикс», «Центр эффективной рекламы».

НОЧНЫЕ КЛУБЫ:

АВИАКАССЫ:

БОУЛИНГ и БИЛЬЯРД-КЛУБЫ:

АВТОСАЛОНЫ:

SPA-КОМПЛЕКСЫ:

АГЕНТСТВА НЕДВИЖИМОСТИ и Ж/К:

Малибу, стрип-клуб «911», «Хуан-Иваныч» Сокол, art-club Alexandria, Bellagio, Capricci, Red Ice. «КСКК «АКВА ЛОО », «SPA-центр «Лотос» Сочи-Бриз Отель, Wai-Thai.

Авиатурне», «ПЛАНЕТА СОЧИ», «Сочи-ТАВС» и др. ВК Мерседес-Бенц, Сочи АТО, BMW, Mitsubishi Motors, KIA, Лаура, Toyota.

ФИТНЕС-ЦЕНТРЫ:

ЖК Премьер, ЖК Александрийский маяк, ЖК Королевский парк, АН Винсент недвижимость, АН Оникс, АН Аска Недвижимость, Городской Риэлторский центр.

МЕДИЦИНСКИЕ ЦЕНТРЫ:

ЛАЗАРЕВСКИЙ РАЙОН

Valentin, магазин Фитнес-питание Max Muscle. «МедЛайн», «Армед», «Поликлинника РЖД», «Уро-Про», Клиника “5 звезд”.

Гранд-каньон, ОК «Дагомыс», кафе «Черномор», кафе «Ласточка», кафе «Изумруд» ул. Балтийская, дельфинарий Морская Звезда, океанариум

НОВЫЙ АЭРОПОРТ СОЧИ! Студия Художественного Стекла, туристические компании Юга России (Краснодарский край, Ростовская область, Волгоградская область, выборочно г. Москва).

и еще более 30 000 сочинцев и гостей курорта.