Z-out #1 - zomer 2017 by astrix agency

BY COMPAGNIE HET ZOUTE N°1 — Zomer - été 2017

City

•

Architecture

•

Design

Vastgoed Magritte

CECI N’EST PAS UNE

EXPOSITION

in het buitenland

Ontdek onze tips !

ETEN WORDT BELEVEN

met Sergio Herman Z GAGNE d en un week-nd ! à Cadza

A SUIVRE

MASSCOB FORTE_FORTE VANESSA BRUNO GOLDEN GOOSE STELLA JEAN T BY ALEXANDER WANG CLIO GOLDBRENNER DIAMANTI PER TUTTI OPPORTUNO ROSEANNA PAUL & JOE AND MANY MORE

A SUIVRE NIEUWPOORTSTRAAT 22 (DRIEHOEKSPLEIN), 8300 KNOKKE

ANN A4 ZOUTE-3.indd 1

07/06/17 17:53

Edito NL

Dag lezer,

Dit is het dan: het eerste nummer van Z•out. Als projectontwikkelaar dragen wij dagelijks letterlijk ons steentje bij tot een mooie kust. Dat doen we in Knokke, maar ook bijvoorbeeld in Blankenberge, Cadzand en Hardelot. Eén voor één geweldige badplaatsen, waarvan we graag de leukste plekjes met jullie delen. In dit eerste nummer laten we naast succesauteur Pieter Aspe en topchef Sergio Herman, ook minder bekende zeegezichten aan het woord. Want de zee is de blauwe draad door Z•out, een magazine over en voor liefhebbers van de Belgische, Nederlandse en Franse kust. Veel leesplezier!

Cher lecteur, Vous avez entre les mains le premier numéro de Z•out. En tant que promoteur immobilier, nous apportons littéralement notre pierre à l’embellissement de la côte, jour après jour. Non seulement à Knokke, mais aussi à Blankenberge, Cadzand et Hardelot. Bref, rien que des stations balnéaires empreintes de charme, dont nous avons envie de vous faire découvrir les plus beaux coins. Outre l’auteur à succès Pieter Aspe et le grand chef Sergio Herman, ce premier numéro donne la parole à des figures moins connues du littoral. La mer est, en effet, le fil rouge – ou plutôt bleu – de Z•out, un magazine consacré et adressé aux inconditionnels de la côte belge, néerlandaise et française. Bonne lecture !

online

Prins Filiplaan 53, B-8300 Knokke-Heist T. +32 (0)50 62 11 11 | www.compagniezoute.eu

Welcome Sport

5 CONSEILS

du coach Christophe Verhaeghe

Food

AIRrepublic

Eten wordt beleven in Cadzand

42 48

Tourism

HARDELOT

Culture

Architecture

Sport

12 Blankenberge Blues

6 Goeie architectuur

Tourism

Hotspots

Food

20 Het Veerse Meer?

18 3 x must-visit adresses

42 Eten wordt beleven in Cadzand

In gesprek met Pieter Aspe 34 Ceci n’est pas une exposition Knokke-Heist fait honneur à Magritte en cette année de jubilé

Meer van dat! 48 Hardelot Entre nature & histoire

maakt gelukkig Ontmoeting met Luc Declercq (EL Architects) en interieurarchitecte Nathalie Deboel

Knokke Out, The Pharmacy et A Suivre à Knokke

24 Parlez-vous golf?

Lexique du green 40 Start to tennis 5 conseils du coach Christophe Verhaeghe

Sergio Herman opent AIRrepublic 53 Summer tasting Bâtonnets glacés au Pimm’s

Sport

Royal Zoute Golf Club et Golf d’Hardelot

Projects

Unieke locatie in Knokke

LA RIVE

Win

een rd s ge ignee ! k boe

Culture 34 Ceci n’est pas une EXPOSITION

12 Literature

Win

BLANKENBERGE BLUES

end een week nd! in Cadza

In gesprek met Pieter Aspe

Projects 9 22 39 43 51

La Rive in Knokke Groote Duynen aan het Veerse Meer De Branding in Cadzand Strandresidentie in Cadzand Lindbergh à Hardelot

More . . . 11 Down to earth

3 x tendances maison 28 Zeegezichten Wonen, werken en leven in Knokke 39 Vraag het aan een expert Vastgoed in het buitenland 46 Wedstrijd Win een weekend in Duinhof-Zuid te Cadzand voor 6 personen!

Architecture

GOEIE ARCHITECTUUR MAAKT GELUKKIG Ik ontmoet Luc Declercq, architect en eigenaar van EL Architects, en Nathalie Deboel, interieurarchitecte, bij Luc thuis. De verbouwde hoeve in Knokke, hertekend door Luc zelf, ademt design. Een meer dan passende setting voor een gesprek over de kust, esthetiek en de kracht van (interieur)architectuur. FOTO’S: NATHALIE DEBOEL

FR Quand il s’agit de la côte, de l’esthétisme et du pouvoir de l’architecture (d’intérieur), l’architecte Luc Declercq et l’architecte d’intérieur Nathalie Deboel partagent la même vision. À la demande de la Compagnie Het Zoute, ils ont planché sur La Rive, un complexe de 88 appartements grand luxe à proximité du Zegemeer et du Casino de Knokke. Ils évoquent le succès croissant du sur-mesure, l’importance du respect de l’environnement et l’influence du cadre sur la qualité de vie.

FLEXIBEL ONTWERP “In mijn ontwerpen probeer ik altijd een hoge graad van flexibiliteit te voorzien. Door de positie van kokers en dragende wanden is er voldoende ruimte voor verschillende indelingen”, vertelt Luc. “De vrije gevels van La Rive werkte ik in glas uit. Het beeld van het gebouw wordt vooral bepaald door de ruime over dragende terrassen. Op die manier wordt de totale architectuur niet beïnvloed

door de indeling van de ruimtes binnenin.” Nathalie knikt: “Verder werken op een ontwerp van Luc is een cadeau. Wij begrijpen allebei hoe belangrijk het is om ruimte te laten voor creativiteit tijdens het proces. Ook in het interieurontwerp staat de flexibiliteit voor de toekomstige bewoners centraal. Bewoners die graag koken? Die geven wij een centrale, open keuken. Anderen willen liever verschillende aparte ruimtes en ook dat kan. Zo laten we verschillende opties open, zonder dat dat de architectuur raakt: er blijft een uniteit bestaan.”

Foto: Compagnie Het Zoute

Foto: Fotograeve

oewel Luc en Nathalie elkaar al zo’n 17 jaar professioneel kennen, vinden ze zelden de tijd voor een rustige babbel. Voor Z• out magazine maakten ze even plaats in hun drukke agenda’s, want recent werkten ze beide aan La Rive, de tweede fase van het prestigieuze La Reserve aan de Elisabethlaan in Knokke. “De bouwheer van het project, Compagnie Het Zoute, vroeg me naar 3 namen van interieurarchitecten. In overleg kozen we Nathalie als beste partij voor het project”, vertelt Luc.

De ruime terrassen van La Rive kijken uit over het rustige Zegemeer of het Casino. 6

›

WERKEN BINNEN EEN BEPAALD VERHAAL EN SAMEN KOMEN TOT EEN BESTSELLER: DAAR GAAN WE VOOR.

À LA CARTE “Mensen zijn steeds meer op zoek naar gepersonaliseerde ontwerpen”, vertelt Luc. “In La Rive hebben we daar dan ook echt op ingespeeld: er zijn meer dan 45 verschillende soorten appartementen.” Ook voor het interieur is er een grote vraag naar maatwerk: “Samen met Compagnie Het Zoute zorgen wij voor de basis. Maar voor wie dat wil, gaan we nog net dat stapje verder. Dan werken we een volledige interieur uit op maat van de bewoners. Het is een beetje zoals op restaurant gaan: je kan alles kiezen wat er op de kaart staat. Maar als je eet wat de chef aanbeveelt, krijg je toch een bepaalde kwaliteits garantie. Wij hebben ook een menu gemaakt voor de bewoners. Met of zonder aangepaste wijnen”, lacht Nathalie. EIGEN VISIE “Vroeger was het als architect de kunst om zó veel charme aan een potlood tekening te geven dat mensen begonnen dromen over wat er hun te wachten stond”, herinnert Luc zich. “Nu zien ze dat eindresultaat meteen in een 3D render. Die digitale beeldvorming heeft zeker voordelen, maar er gaat ook veel verloren

in het proces: de ruimte voor verbeelding enerzijds, maar ook het gevoel van textuur, korrel, etc anderzijds.” Ook voor Nathalie is het zoeken naar de juiste balans tussen wat klanten willen en wat klanten nodig hebben. “Vaak komen klanten zelf met beelden die ze online vonden. Dan trek ik aan de alarmbel. Professionals zoals Luc en ik willen geen kopieën maken van andere designs. Elk project heeft andere noden.

Je werkt aan veel meer dan een gebouw. Je creëert een filosofie, een bepaalde manier van leven. En die vertalen wij dan naar de juiste vormgeving. Uiteraard volgen wij de trends op de voet en zoeken we overal inspiratie. Maar het moet vooral werken binnen het project en voor de bewoner, niet gewoon leuk ogen op een Pinterest-foto.” Of ze dan dromen van een project waarbij

ze complete vrijheid krijgen? “Nee, carte blanche krijgen is ook geen cadeau. We worden liever geïnspireerd door de omgeving, de visie van de bouwheer, de leefwereld van de bewoner. Werken binnen een bepaald verhaal en samen komen tot een bestseller: daar gaan we voor.” MEER DAN EEN GEBOUW “Als je voor een bouwpromotor werkt, moet je met heel veel zaken rekening houden. Je werkt aan veel meer dan een gebouw. Je creëert een filosofie, een bepaalde manier van leven” legt Nathalie uit. “Mensen zien interieurarchitecten vaak als decorateurs. Terwijl het natuurlijk veel breder gaat dan dat. Wij denken na over essentiële vraagstukken: wat is ruimtebeleving, wat is verhouding, circulatie, flexibiliteit ...? Het was een verademing om te werken met Compagnie Het Zoute, een bedrijf dat beseft dat die inhoudelijke benadering even belangrijk is als de verpakking.” Ook Luc is dankbaar voor het respect dat de bouwheer toont voor zijn werk. “Compagnie Het Zoute beseft dat ze meer nodig hebben dan een gebouw. Ze schakelen EL Architects in voor een overkoepelende visie en niet onbelangrijk: een continue kwaliteitscontrole.”

Foto’s: Compagnie Het Zoute

Respectvol integreren in harmonie met de omgeving: dat moet altijd het doel zijn. La Rive is daar een modelvoorbeeld van.

Als architect en interieurarchitect proberen Luc en Nathalie zich elk afzonderlijk zo goed mogelijk in te leven in het type bewoners dat het project wil aantrekken. “La Rive telt zo’n 88 appartementen. Typerend voor dit project is dat een bewoner niet gezien wordt als onderdeel van het geheel, maar als iemand die het geheel compleet maakt.” Ook Nathalie ervaart het zo: “La Rive en La Reserve vormen een warme community van gelijkgestemde zielen, die elkaar terugvinden in een bepaalde kwaliteit van leven. Daarin ligt de kracht van (binnenhuis)architectuur: het samenbrengen van mensen. Ik geloof er echt in dat de juiste vormgeving, passend bij de bewoners, een verschil in levenskwaliteit maakt. Goeie architectuur maakt gelukkig.” LOKAAL TALENT “Wanneer ik start met het interieur, kijk ik eerst naar de lijn van de architectuur. Bij Luc is dat altijd heel uitgepuurd. Maar ook het gebruik van materialen probeer ik van buiten naar binnen door te trekken. Het resultaat moet een gevoel van eenheid en rust zijn. Ik denk dat we daar bij La Rive goed in geslaagd zijn.” Luc treedt haar bij: “Ik heb dat graag, dat er interieur architecten aan de slag gaan in mijn projecten. Enerzijds geeft het me de kans om heel interessante mensen te leren kennen.

Zo werkte ik al samen met grote namen zoals Christian Liaigre en Vincent Van Duysen. Maar die internationale namen staan soms te ver van de realiteit van het bouwen aan de Belgische kust. Iemand zoals Nathalie, die in Knokke leeft en werkt, kent de locatie en de impact ervan op het project, als geen ander. Bij een tijdloos ontwerp moet je rekening houden met alle elementen, heel letterlijk zelf: de wind, de zee, zand ... bepalen mee de materiaalkeuze en het ontwerp. Op zo’n moment is het een grote troef om met lokaal talent te werken.” LA RIVE La Rive sluit als tweede fase naadloos aan op het La Reserve project. Ik pols bij Luc en Nathalie of ze denken dat dit project ook op een andere locatie tot zijn recht zou komen. “Nee, La Rive konden we enkel realiseren in Knokke”, stelt Luc resoluut. “Sterker nog, alleen op die exacte locatie. Er zijn nog heel weinig A-locaties die uitkijken op het zuiden. In La Rive kies je voor het water – door de ligging aan het Zegemeer–, én de zon. Wie uitkijkt op de Noordzee, mist dat laatste. De keuze voor die plek is gegroeid vanuit de bredere idee om een culturele as te creëren in Knokke van het Casino tot aan Duinewater. In het midden van die as wouden we

een accent voorzien. Zo kwamen we tot een heel eigen architectuur met het hotel La Reserve in het midden en twee vleugels van La Rive opzij.” Die opvallende keuze geeft de twee gebouwen een internationale allure, vindt Nathalie: “De opstelling brengt de grandeur van vroeger terug en past helemaal in de bestaande urbanisatie. Wat niet evident is, vandaag de dag. Het creëren van landmarks zorgt soms voor visuele vervuiling, omdat er geen rekening gehouden wordt met de schoonheid die er al is. Respectvol integreren in harmonie met de omgeving: dat moet altijd het doel zijn. La Rive is daar een modelvoorbeeld van.” ■

Meer weten over La Rive?

Een unieke locatie, de beste materialen en een grandioze architectuur. La Rive opent in 2020. Meer weten?

Elizabetlaan 160, 8300 Knokke-Heist www.lariveknokke.be Verkoop: Immo Bis, Immo Cambier De Nil & Immo Lex

CAFEINE.BE

RRINTERIEUR.BE

MINOTTI - FLEXFORM - POLIFORM - B&B ITALIA - MAXALTO - AND MANY OTHERS. INTERIOR DESIGN - 3D SET UP SERVICE - FREE DELIVERY BENELUX

OPEN ON SUNDAY – CLOSED WEDNESDAY

NEW COLLECTIONS 2017

STO R E . R R I N T ER I O R

STORE . RR CORNER

RR LUXEMBURG

T H E MU LT I B RA N DS STO RE

SE L ECTE D IT EM S | L I M I T ED ED I T I O N S

O P EN I N G J UN E 2 017

Natiënlaan 215 . Knokke T +32 50 622 633

Kustlaan 68 . Knokke - Zoute T +32 50 622 133

Route D’ Arlon 49-51 8009 Strassen

Living

Liège L’année 2017 sera placée sous le signe des matériaux durables. En plus d’être naturel, isolant et insonorisant, le liège se marie à merveille à tous les styles. Que demander de plus ? ■

Down to 3 x

tendances maison

EARTH

Mix & match de matériaux

Nuances terre chaudes, matériaux naturels : cette année marquera un retour aux sources. De quoi concrétiser la tendance « végétale » et faire une fleur à l’environnement.

Terrazzo Une pointe de couleur : il ne vous en faudra pas plus cette année pour créer un intérieur digne d’apparaître sur Pinterest et sur Instagram. Nous sommes sous le charme de ce carrelage en composite Grigio Venato signé Bomarbre. ■

Texture

Les intérieurs les plus intéressants mélangent les textures et les matériaux. Un mur de briques ? Mettez-le en valeur et agrémentez-le de meubles laqués et d’accessoires en bois. Le cuisiniste bulthaup vous montre l’exemple. ■ © Serax

Terrazzo trays 11

Culture

BLANKENBERGE

BLUES rek met In gesp P ieter Aspe

FOTO’S: FOTOGRAEVE

IK GA NOOIT OP ZOEK NAAR EEN NIEUW VERHAAL OF EEN NIEUW GENRE. IK LAAT HET OP MIJ AFKOMEN: HET VERHAAL VINDT MIJ. 13

Na een bewogen periode, kroop Pieter Aspe verrassend snel terug in de pen. Schrijven als verstrooiing. Samen met poulain Koen Strobbe bracht hij dit jaar Blankenberge Blues uit, maar ook de nieuwe Van In en een graphic novel rollen binnenkort van de persen. In zijn appartement aan de Blankenbergse jachthaven vertelt de succesauteur ons meer over zijn nooit aflatende liefde voor het geschreven woord.

FR Cette année, Pieter Aspe a publié Blankenberge Blues en collaboration avec Koen Strobbe, lauréat de l’Aspe Award 2015. Le nouveau Van In garnira, lui aussi, très prochainement les rayons, de même qu’un premier roman graphique. L’auteur à succès nous parle de l’écriture en guise de distraction, de sa relation avec la côte et de la différence entre les mots et les images. Tentez de remporter un exemplaire dédicacé de Blankenberge Blues. Dites-nous ce que vous avez aimé dans ce premier numéro de Z·out en envoyant un e-mail à magazine@zoute.be. Mentionnez « Action Pieter Aspe » en objet. Le gagnant sera prévenu personnellement et annoncé sur la page Facebook de la Compagnie Het Zoute.

Je schreef Blankenberge Blues samen met Koen Strobbe, laureaat van de Aspe Award 2015. Waarom met hem? “Zo’n 3 jaar geleden organiseerden we de eerste editie van de Aspe Award: een schrijfwedstrijd voor nieuw talent. Laureaten krijgen de garantie dat hun werk uitgegeven zal worden. Dat is vandaag de dag een enorm geschenk, want als je geen bekende Vlaming of gekend auteur bent, is het heel moeilijk om een boek met succes te lanceren. Veel schrijvers geven uit in eigen beheer en betalen zo zelf voor hun boek. Maar boeken hebben tegenwoordig een houdbaarheidsdatum: als je niet opgepikt wordt, krijg je geen kans. Je hebt die hele machine echt nodig: distributie, reclame, pers. Zonder een uitgeverij lukt het niet. Met de Aspe Award kunnen we talent op weg helpen. Koen werd tweede in 2015, maar voor mij was hij de nummer één. De volledige jury was het eens over de top drie, maar niet helemaal over de volgorde. Toen ik Koen opbelde was hij ontgoocheld dat hij naast de eerste prijs greep. Ik heb hem toen snel gerust gesteld: Natalia en Helmut Lotti waren ook ‘maar’ tweede en derde (lacht). Koen heeft mij literair niet nodig. Uitgeverijen hadden zijn manuscript voor Kruis en Munt – Koens eerste boek, een groot succes –, waarschijnlijk ook opgepikt. Maar de link met de wedstrijd en de samenwerking die we nu hadden voor Blankenberge Blues helpt gewoon

Schrijven doet Pieter Aspe uitsluitend aan de kust: vanuit zijn appartement in Blankenberge met zicht op de jachthaven.

om hem het publiek te geven dat hij verdient. Er kan bij zo’n samenwerking natuurlijk maar één iemand schrijven: dat deed Koen. Ik dacht mee na over de verhaallijnen en stond bij elk hoofdstuk in voor de eindredactie. Het is een intensieve samenwerking, dus je moet echt op dezelfde golflengte zitten. Met Koen zat dat meteen goed.”

veel exemplaren gedrukt waren voor de eerste editie.”

De zee blijft me boeien, ook na al die jaren. Ik ontdek hier altijd iets nieuws, maar misschien nog belangrijker: ik vind hier rust.

Ik ben hier jaren geleden beland, nadat we ons hart verloren waren aan deze plek tijdens een korte trip. We hadden toen geen geld voor een grote reis, dus trokken we 5 dagen naar Blankenberge. Het was eind oktober, want dat was het goedkoopste moment (lacht), maar het was ongelooflijk mooi weer. Ik herinner me dat ik de hele tijd in mijn t-shirt kon rondwandelen. Aan de Zeedijk was het aangenaam, maar hier aan de jachthaven

Kort na de lancering van het boek, werd een tweede druk van Blankenberge Blues aangekondigd. Geweldig nieuws voor jou en Koen. Ben je even enthousiast over het succes van dit boek als bij je andere boeken? “Eigenlijk enthousiaster, omdat het iets totaal anders is. Je weet nooit hoe een nieuw boek ontvangen zal worden. Bij de Van In reeks weten lezers wat ze kunnen verwachten, bij dit boek begonnen we terug van nul. Ik was erg benieuwd naar de reacties en ben heel erg blij met de tweede druk, zeker omdat er al heel

Het boek speelt zich af in Blankenberge, de stad die je thuis noemt en waarvan je ambassadeur bent. Heb je een sterke band met de kust? ”In het boek wou ik Blankenberge tonen zoals de stad echt is. Hoe het voelt om hier te wonen. Ook tijdens de wintermaanden, als de toeristen weg zijn.

Win !

was het héérlijk. Dit is de zuidkant en je zit volledig beschermd. Op dat moment wist ik: hier wil ik wonen. Het uitzicht is bovendien een van de mooiste van de kust. De zee blijft me boeien, ook na al die jaren. Ik ontdek hier altijd iets nieuws, maar misschien nog belangrijker: ik vind hier rust. Misschien zit het in mijn genen, die verbondenheid met de kust. Als je in de telefoongids bladert, zie je snel dat er niet zoveel Aspeslags zijn (nvdr. Pierre Aspeslag is de echte naam van Pieter Aspe). Bijna allemaal wonen ze aan de kust of hebben ze er iets mee te maken.” Het is een bewogen jaar geweest voor je. Toch ben je na Blankenberge Blues meteen gestart aan de nieuwe Van In. Werkt schrijven troostend? “Na het overlijden van mijn vrouw heb ik me 4 maanden afgesloten van alles. In het

MAAK KANS OP

een gesigneerd exemplaar van Blankenberge Blues. Laat ons weten wat jij leuk (of minder leuk) vindt aan het eerste nummer van Z·out via magazine@zoute.be met onderwerp ‘Winactie Pieter Aspe’. De winnaar wordt persoonlijk verwittigd en aangekondigd op de Facebook-pagina van Compagnie Het Zoute.

›

Op tafel ligt intussen alweerscreen nieuw manu ipt Samen met Marec werkt Pieter Aspe aan een beeld roman over de liefde, de dood en alles daartussenin.

begin belde iedereen me, maar ik kon op dat moment gewoon niet antwoorden. Na een tijdje besloot ik dat ik niet kon blijven zwijgen, zeker niet als publiek figuur. Op een bepaald moment zeg je dan ‘waarom niet’. Ergens denk ik dat erover praten ook helpt. Er zijn misschien mensen die er steun aan hebben, die zich in mijn verhaal herkennen. Meer kan ik niet doen, terwijl je alles zou willen doen om het te veranderen. Na een tijdje nam ik terug de pen op. Als tijdverdrijf eigenlijk: het was mijn manier om de dag door te komen. Zo zou Bernadette het ook willen. Stel dat ze me nu nog hoort, zou ze mij gelijk geven (lacht). Ik doe het dus ook deels voor haar. Een van de dingen die ze me op het einde nog op het hart gedrukt heeft is dat ik om de twee dagen een nieuw hemd aan moet doen. Dus heb ik vandaag een nieuw hemd aan.”

Op tafel ligt intussen alweer een nieuw manuscript. Iets compleet anders: een beeldroman waaraan je werkt met Marec. Hoe kwam je daarbij? “Ik ga nooit op zoek naar een nieuw verhaal of een nieuw genre. Ik laat het op mij afkomen: het verhaal vindt mij. Het verlies van Bernadette is een deel van mij nu. Het voorstel om daar samen rond te werken, kwam van Marec. Hij durfde me eerst niet bellen en ik was er eerlijk gezegd toen ook waarschijnlijk niet op ingegaan. Ik was er nog niet klaar voor. Uiteindelijk heeft hij me in december gebeld en dan voelde ik me al een stuk beter. Hij heeft me op een manier wakker geschud, als vriend en als mede-auteur. Afscheid van een muze is een beeldroman en voor ons allebei eigenlijk een grote uitdaging. Marec maakt cartoons, maar heeft nog nooit een verhaal met woorden verteld. En ik heb nog nooit geschreven

op basis van beelden. We hebben lang nagedacht over de juiste workflow, de beste manier van samenwerken. Nu komen we om de twee weken bij elkaar. Soms kom ik met een tekst en hij is dan compleet vrij om daarrond te werken. Of omgekeerd. Zo zijn we allebei vrij: in woord en beeld. Het is echt co-creatie. Ik kan je hier al wat schetsen laten zien, maar het is echt nog een work in progress. Ook al is het vanuit een persoonlijke ervaring gestart, is het zeker geen pure realiteit. Het is en blijft een verhaal: geen sprookje, maar een liefdesverhaal dat dramatisch afloopt. Zonder enige sentimentaliteit: er zit veel humor in.” Ook je andere boeken hebben een beeldend karakter. De Van In reeks is intussen een populaire tv-reeks en van Blankenberge Blues werden de filmrechten meteen gekocht. Hoe sta je tegenover die verfilmingen? “Je hebt twee keuzes: ofwel houd je het volledig af, ofwel laat je het toe en geef je je verhalen de vrijheid. Mensen zeggen altijd: het boek is beter dan de film. Ik zeg gewoon: de film is anders. Je spreekt in beelden en beeldtaal is nu eenmaal helemaal anders. Ik heb vroeger nog scenario’s gemaakt voor de VRT. Je denkt op een andere manier dan. Als auteur, moet je je verhalen op een bepaald moment loslaten. Bij Aspe werkt een heel team scenaristen en zij gaan op hun manier aan de slag met de basisverhalen van Van In. Ik vind dat goed: ieder zijn job. We maken bij de start wel een bijbel op: een basisdocument dat beschrijft welke sfeer er gecreëerd moet worden, hoe de personages ineen zitten, etc. Herbert (nvdr. Flack) is mijn grootste waakhond (lacht). Hij zorgt er altijd voor dat Van In Van In blijft.” ■

LIFE IS BETTER BY THE SEA

Een prachtig appartement aan de kust. Geen typisch appartementsblok maar een beperkt aantal wooneenheden in een uitgestrekte tuin. Kwalitatieve materialen, een perfecte afwerkingsgraad. Grote raampartijen en een ruim terras waar je ten volle van de groene omgeving kunt genieten. Een bruisende stad, de zee en tal van recreatiemogelijkheden op wandelafstand. Onbetaalbaar? Gelukkig niet. The Pavilion is een nieuw, betaalbaar woonproject in Blankenberge dat gezelligheid combineert met de luxe van licht, ruimte en zicht. Het is de jongste ontwikkeling van het vermaarde ‘Compagnie Het Zoute’.

JOUW DROOMAPPARTEMENT AAN DE KUST ONTDEKKEN? SURF SNEL NAAR WWW.THEPAVILION.BE OF BEL +32 50 62 11 11

PROJECT ONTWIKKELD DOOR

3 x

Hotspots

must - visit

adresses

À KNOKKE

À Knokke, il y a toujours quelque chose à faire, 7 jours sur 7. Les commerçants et les établissements horeca de la cité balnéaire sont, en effet, ouverts les dimanches et jours fériés. Vous avez décidé de prendre le temps ? Voici 3 adresses incontournables !

Le plaisir d u’ n d îner avec la jet set de Knokke

Pour les fêtards En terrasse, dans le Sea Lounge ou au Nightclub : chaque espace du Knokke Out vous garantit une soirée inoubliable. Le clubhouse du Royal Tennis Club distille une cuisine française. L’idéal pour faire la fête en compagnie de la jet set knokkoise. Envie d’organiser un événement dans le restaurant ou le club ? Vous avez la possibilité de louer ce décor exclusif pour une fête privée. ■ Knokke Out Astridlaan 7, 8300 Knokke-Heist T +32 (0)50 60 12 26, www.knokkeout.com Ouvert en juillet et août : tous les vendredis, samedis et soirs de jours fériés

Le paradis des marques uniques

Pour les inconditionnelles de la mode A Suivre est une valeur sûre. L’enseigne possède des boutiques à Bruges, Bruxelles, Courtrai, Gand, Knokke, Laethem-Saint-Martin et Roulers. Les fashionistas y trouveront des vêtements et des accessoires originaux. Les sœurs Nele et Veerle Van Doorslaer associent les marques belges et étrangères pour les femmes de tous âges qui ont le sens de la mode. Cet été, poussez la porte de cette boutique multimarque, qui propose différentes gammes de prix. ■ A Suivre Nieuwpoortstraat 22, 8300 Knokke-Heist T +32 (0)50 34 07 77, www.asuivre.be

Pour les amateurs de cocktails Envie de déguster de savoureux breuvages dans une ambiance démente ? Le bar à cocktails The Pharmacy vous attend ! Cette entreprise familiale met en scène Jan, le père, Hannah, la fille (élue « meilleur barman » de Belgique en 2014), et Ran Van Ongevalle, le fils. Goûtez à tout prix le Clarita BACARDÍ, qui a valu à Ran de remporter le concours international de BACARDÍ cette année : BACARDÍ Legacy. Avec son cocktail baptisé Clarita, il a surclassé 10 000 autres barmen et barmaids issus du monde entier. Santé ! ■ The Pharmacy Elizabetlaan 178, 8300 Knokke-Heist T +32 (0)468 20 54 59, www.the-pharmacy.be

HET VEERSE MEER?

Meer van dat !

Fietsen is quasi een nationale sport in Nederland, maar in Zeeland gaan ze nog een stapje verder. Een tweewieler is perfect om alle mooie plekjes te ontdekken in de favoriete fietsprovincie van Nederland. Zeeland heeft een uitgebreid en indrukwekkend fietsknooppuntensysteem. Je stippelt zelf eenvoudig je optimale route uit, via veilige en aantrekkelijke knooppunten. En route!

FR Les plus belles perles de nature et de culture se découvrent à vélo. En Zélande, un impressionnant réseau de points-nœuds vous invite à explorer la région. Au départ du Veerse Meer, nous mettons le cap sur des villages historiques. Sur notre route, la nature s’offre à nous dans toute sa splendeur. Arrêt obligatoire à Veere, à Kamperland et au parc national Oosterschelde.

Tourism

Meer info: www.vvvzeeland.nl

In Veere kan je de rijke geschiedenis haast letterlijk opsnuiven in de oude straatjes en pakhuizen. Heerlijke fietsroutes leiden je naar historische dorpjes met echte blikvangers zoals het stadhuis van Veere.

ls een canvas zonder uiteinden, ontdek je in Zeeland oneindig veel historische dorpjes, prachtige duingebieden en betoverende kustlijnen. FIETSERS KRIJGEN VORSTELIJKE BEHANDELING Een dorstlessende pitstop kan in één van de vele fietscafés, die veelvuldig langs de fietsroutes opduiken. Pech onderweg? Naast een verfrissend drankje en een lekker hapje kan je er ook een beroep doen op talloze faciliteiten zoals een EHBO-koffer, een bandenplakset, fietspompen en zelfs accu’s voor wie zijn elektrisch model wil opladen. Een van de charmantste routes loopt langs het Veerse Meer. De ooit woelige zeearm staat bekend als een heus watersport paradijs voor surfers, zeilers, waterskiërs, duikers en vissers. Zelf minder sportief?

Dankzij de ondiepe oevers kan je de watergekte rustig gadeslaan tijdens het pootjebaden.

bedreigde stiel promoten. Ooit al eens een schaapsscheerder of touwslager aan het werk gezien?

HISTORISCHE HANDELSSTEDEN Wie zich waagt aan een tripje naar het Veerse Meer, pauzeert ongetwijfeld wanneer het karakteristieke dorp Veere in de verte lonkt. Snuif de rijke geschiedenis op in de pakhuizen en oude straatjes van deze ooit machtige handelsstad. Kenmerkend zijn de Schotse huizen aan de Kaai en het bombastische Stadhuis aan de dorpsmarkt: prachtige restanten die een verhaal vertellen over de Schots-Veerse handelsrelaties. In de zomerperiode wordt de markt omgebouwd tot een levendig toneelstuk waar de Veerse geschiedenis terug brandend actueel wordt. De marktkramers trekken met trots hun Zeeuwse kleren aan, en wekelijks komen lokale ambachtsmannen en –vrouwen hun met uitsterven

In Veere vind je tegenwoordig ook een waslijst aan authentieke winkeltjes, die ook op zondag geopend zijn. Op het einde van de dag kan je het unieke uitzicht combineren met gastronomisch genot in de Veerse haven, waar restaurantjes – ingebed in de gewelven van de plaatselijke rijksmonumenten – je laten watertanden bij verse en lokale topproducten. MALSE MOSSELEN De oostelijke oevers van het Veerse Meer bieden echter meer dan enkel Veere. In de streek Walcheren tref je historische hoogte punten als Domburg, Vlissingen en de Zeeuwse hoofdstad Middelburg, waar je in juli drie dagen lang kan genieten van echte Zeeuwse mosselen op de jaarlijkse Mosselfeesten. Waar je in Middelburg zeker niet omheen kan, is ‘Lange Jan’. Deze abdij is met zijn 91 meter hoge toren hét symbool van de stad. Je kan de toren tot in de helft beklimmen via 207 steile treden. Wie aan de top door de ramen durft piepen, kan op heldere dagen alle omringende Zeeuwse eilanden zien.

Water aan alle kanten, dat maakt van Noord-Beveland een unieke plaats om te vertoeven.

›

Het hele jaar vakantie in de natuur: ontdek de duinen watervilla’s op wandelafstand van het Veerse Meer op www.grooteduynen.eu.

Zetten we het pleziertochtje verder, komen we uit aan het schiereilandje NoordBeveland. Op een prachtige locatie op een steenworp van het dorpje Kamperland vinden we De Groote Duynen met lichtrijke villa’s in het midden van het gebied met een ongerept agrarisch karakter. Water aan alle kanten, dat maakt van Noord-Beveland een unieke plaats om te vertoeven. Naast het Veerse meer wordt de regio volledig omgrensd door de Noordzee en de Oosterschelde. De toeristische dienst van Zeeland prijst de schoonheid van haar regio aan met verschillende ‘parelroutes’.

En ja, ook nabij Kamperland langs de Sophiahaven is er eentje te vinden: geniet van een route van 4 kilometer puur wandelplezier. ZEELAND? NATUURLIJK! Natuurpracht vindt zijn climax aan de noord- en oostkant van Noord-Beveland, want daar ligt Oosterschelde, hét visitekaartje van de regio en tevens het grootste nationale park van Nederland. Door de afwisseling van eb en vloed (tweemaal per dag) en de aanwezigheid van zowel zout als zoet water vind je er wel duizenden

29 JULI

8 17 SEPT

Restaurant Meliefste

City of Dance In Middelburg vind je een van de langstlopende elektronische muziekfestivals ter wereld. Muziek, cultuur, kunst, talent en creativiteit brengen bezoekers naar inspirerende en verrassende werelden waarin alles mogelijk is.

Pure C van Sergio Herman in Cadzand is een ‘usual suspect’, maar aan het Veerse meer bloeit een nieuw toprestaurant. Sinds 1 maart 2015 is een oud veerhuis – dat jarenlang leeg heeft gestaan – de thuishaven van ‘Meliefste’. Uitbater en chef-kok Thijs Meliefste omschrijft zijn keuken graag als ‘een reflectie van de natuur’. Een keuken die doorheen heel Nederland goed wordt gesmaakt, want Meliefste won dit jaar meteen de award ‘Beste Nieuwkomer’, gekozen door een jury van de 500 beste chefs uit Holland.

Kermis, nachtmarkt en lasershow Kamperland Kamperland is vaak een toevluchtsoord voor wie op zoek is naar sereniteit en stilte. Op 29 juli komt het dorpje echter helemaal tot leven met een dorpskermis, gevolgd door een nachtmarkt met internationale foodkraampjes. De avond wordt feestelijk afgesloten met een spectaculaire lasershow. Film by the sea Vlissingen is dit jaar al voor het negentiende jaar het decor voor Film by the Sea. Het filmfestival vertoont meer dan 120 films uit alle hoeken van de wereld en heeft naast vele premières ook aandacht voor de ‘kwetsbare’ cinema.

Meliefste Wolphaartsdijkse Veer 1, 4471 ND Wolphaartsdijk, Nederland T +31 (0)113 581 326, info@restaurantmeliefste.nl

Foto: Frank Croes

JULI

Een prachtige regio, die beschermd wordt door het kunstmatig werkeiland Neeltje Jans, tussenin de eilandjes Noord-Beveland en Schouwen-Duiveland. Dit ‘man-made’ stukje land weerhoudt Zeeland van overstromingen. Na de afronding van de deltawerken is er op Neeltje Jans een informatieen attractiepark geopend. Kinderen kunnen zich uitleven in het uitgebreide waterpark, terwijl de ouders zich wagen aan een spannende zwemsessie tussen de haaien. ■

Hotspot !

KALENDER ZEELAND

14 16

vogels en planten. Aan de kustlijn spot je er zelfs zeehondjes en bruinvissen.

E L

A R C H I T E C T S

the Architect of La Rive Knokke

NEW OFFICE

EL ARCHITECTS

www.e-l.be

Sport

Le golf, c’est toujours un voyage. On découvre de somptueux coins de verdure et on apprend la langue locale. Nous vous proposons une petite initiation au jargon de base. De quoi prendre la balle au bond sur le green.

golf ?

PARLEZ-VOUS PHOTOS: MARC THOMÉ, SOPHIE BRIDELANCE

NL Golfen, dat is altijd een beetje op reis gaan. Je ontdekt er een prachtige groene omgeving en leert de lokale taal. Wij helpen je op weg met een basislexicon. Zo sla je nooit meer de bal mis op de baan. Op zoek naar meer golftips? Ontdek de VVG-app op www.golfvlaanderen.be.

Golf d’Hardelot Le golf des Pins Par 72 (18 holes)

Le golf des Pins (18 trous), construit en 1934 par le célèbre architecte britannique Tom Simpson, est un référence en France et à l’étranger. Au cœur d’une superbe forêt, son tracé enchanteur incarne un style qui survit aux générations.

› 25

golf ?

PARLEZ-VOUS

LEXIQUE DU GREEN ADRESSER : un joueur a adressé la balle lorsqu’il a posé son club devant ou derrière la balle.

BUGGY : voiturette électrique qui permet aux joueurs moins mobiles de se déplacer. BUNKER : obstacle sablonneux.

AIR SHOT : tentative manquée ; le joueur tente de frapper la balle, mais il ne la touche pas (un air shot compte pour un coup).

CADDIE : personne qui porte les clubs* d’un joueur en compétition.

ALBATROS : trou* joué trois coups en dessous du par*.

CHIP : coup court, mais créatif, qui requiert du rythme et un choix de club judicieux. Il est généralement utilisé pour éviter un obstacle.

BAG : brevet d’aptitude au golf. BIRDIE : trou* joué un coup en dessous du par* ou joueur dont le handicap* est compris entre 36 et 18. BOGEY : trou* joué un coup au-dessus du par*.

CLUB : il y a un club adapté à chaque coup. Le chiffre figurant sur le club indique le loft*, soit l’angle de la face. DOUBLE BOGEY : trou* joué deux coups au-dessus du par*.

Royal Zoute Golf Club : au cœur d’un somptueux décor de pins, de haies d’aubépines, de bouleaux blancs et de peupliers, les fairways du Zoute semblent flotter entre les vagues et les dunes.

EAGLE : trou* joué deux coups sous le par* ou joueur dont le handicap* est compris entre 18 et 4,4. ÉTIQUETTE : code de conduite dans le domaine du golf. FAIR-PLAY : un joueur de golf est son propre arbitre et ne triche pas. FAIRWAY : zone herbeuse bien tondue séparant le départ du green*. FORE (ou BALLE) : lorsqu’une balle part en direction d’un autre joueur, le joueur qui l’a frappée doit crier « fore » ou « balle » pour le prévenir.

Royal Zoute Golf Club Championship Course Par 72 (18 holes)

Executive Course Par 64 (18 holes)

Niché dans un cadre un brin sauvage, le club compte deux parcours : l’Extérieur (parcours de championnat) – réputé pour être exigeant, en particulier par vent fort – et l’Intérieur (parcours exécutif). 26

GANT DE GOLF : gant porté par les joueurs pour éviter les ampoules et garantir une meilleure prise en main du club. GREEN : surface gazonnée et tondue à ras sur laquelle se trouve le trou.

GREEN-FEE : prix qu’un joueur doit payer pour accéder au parcours d’un club dont il n’est pas membre. GREEN-KEEPER : responsable de l’entretien du parcours. GRIP : manière de tenir le club. Un droitier place sa main gauche au-dessus et sa main droite en dessous. L’auriculaire gauche et l’auriculaire droit se chevauchent ou s’entremêlent. Pour les gauchers, c’est l’inverse (avec un club* pour gauchers). HANDICAP (HCP) : niveau d’un joueur. Plus le chiffre est petit, plus le handicap est grand. LOFT : angle de la face d’un club*. Plus le chiffre est petit, plus la face est droite et plus le coup ira loin. MARQUE-BALLE : accessoire utilisé pour indiquer la position de la balle avant qu’on la ramasse. MATCH PLAY : partie de golf opposant deux joueurs. Le joueur qui gagne le plus de trous* gagne la partie. OBSTACLE D’EAU : obstacle construit sous la forme d’un plan d’eau.

Golf d’Hardelot Le golf des Dunes Par 69 (18 holes) Vous séjournerez dans l’une des plus belles régions du nord de la France et parcourrez facilement 5 à 6 km lors d’une ronde de golf.

PAR : nombre de coups théorique fixé pour un trou (3, 4 ou 5).

STABLEFORD : système de comptage des points au golf.

PRACTICE : zone équipée de tapis, où les joueurs s’échauffent et exercent leur swing*.

SWING : le coup le plus spectaculaire, qui impressionne lorsque la balle fend l’air.

PRO : joueur de golf qui gagne de l’argent grâce au golf, en donnant des cours ou en participant à des compétitions.

TEE : petit support de bois ou de plastique sur lequel se pose la balle au départ d’un trou.

PUTT : coup plein de suspense, exécuté avec un grand sens de la distance et de la direction.

TROLLEY : petit chariot à roulettes sur lequel on pose le sac de golf. TROU : objectif, indiqué par un drapeau.

RABBIT : de débutant à handicap* 36. ROUGH : partie d’un trou qui jouxte le fairway. L’herbe y est souvent plus haute. SCORE NET : score après déduction du handicap*.

TROU EN UN : fait de rentrer sa balle en un seul coup. WEDGE : club qui a beaucoup de loft*, idéal pour le chip*.

Le golf a son application ! La nouvelle application de la Vlaamse Vereniging voor Golf (association flamande de golf) compile tout ce dont les golfeurs débutants et chevronnés ont besoin : - - - -

réservation d’un tee inscription aisée à des compétitions toute l’actu du golf recherche d’un club de golf proche de chez vous, numéro de téléphone et adresse e-mail - possibilité de partager vos performances sportives sur les médias sociaux. Découvrez aussi la rubrique de test et des exercices complexes. Les progrès réalisés sur le parcours vous rapportent des badges.

People

FR Témoignages en direct du littoral. Trois côtiers nous parlent de la vie à la côte. Envie d’apparaître dans cette rubrique ? Envoyez un e-mail à magazine@zoute.be.

Zee gezichten De kust, dat is: zon, zee en strand. Maar ook: de mensen die er elke dag het mooie weer maken. Zeegezichten met zicht op zee. Wij laten drie van hen aan het woord: over wonen, werken en leven in Knokke. Woon of werk je aan de kust? Mail naar magazine@zoute.be en misschien word jij ons volgende zeegezicht.

FOTO’S: FOTOGRAEVE

VOOR MIJ STAAT DE ZEE SYMBOOL VOOR PURE VRIJHEID.

Katharina Roels

Eigenares Kathart Gallery “De zee loopt als een rode draad door mijn werk en mijn leven. Als kind al genoot ik van de uitstapjes naar de kust, later leerde ik er zeilen en nu woon en werk ik er. Voor mij staat de zee symbool voor pure vrijheid. Ik vond het dan ook altijd vreemd dat de zee in de kunstgeschiedenis vaak heel donker werd afgebeeld, ver weg van de vakantiestemming die het water bij mij oproept. In mijn schilderijen werk ik dus bewust met lichte kleuren, die de rust uitstralen die ik hier ervaar. Ik streef niet naar een realistische weergave, voor mij is een schilderij pure poëzie.

Het is een spel van proportie en disproportie, dat in de eerste plaats een bepaald gevoel moet oproepen bij de kijker. Mijn werken maak ik in mijn atelier op de Zeedijk. Elke dag mogen werken in zo’n omgeving is een droom. Ik maak elk werk op maat, aangepast aan de ruimte waar het komt te hangen. Vaak zijn het heel grote doeken, want ik hou niet van muren. Liever plaats ik er een zeezicht: een venster op oneindig.”

Peter Strubbe

Natuurgids Zwin Natuur Park “Vorig jaar lanceerde de provincie een oproep voor gidsen voor het vernieuwde Zwin Natuur Park. Ik ben altijd al gefascineerd geweest door de natuur en hou ervan mijn passie en kennis te delen met anderen. Elke gids in het park heeft een bepaalde specialisatie, maar krijgt ook de kans om zich verder te verdiepen in andere domeinen. Elke dag iets nieuws kunnen bij leren, dat vind ik geweldig. Mijn gidswandelingen focussen vooral op vogels. Wanneer ik echt geniet? Als ik bezoekers de natuur in al haar pracht en puurheid kan tonen. Onlangs zat ik met een groep in een kijkhut, waar er telescopen staan. Ik liet een meisje door het vizier kijken en net op dat moment landde een visarend met zijn prooi. Geweldig als je die momenten kan vangen. De natuur kent geen programma, dus elke dag is terug een verrassing. Het Zwin Natuur Park is een intergetijdengebied, waardoor het een buitengewone fauna en flora herbergt. Dat ik hier mijn carrière mag afsluiten vind ik een geweldig geschenk.”

DE NATUUR KENT GEEN PROGRAMMA, DUS ELKE DAG IS TERUG EEN VERRASSING. 30

HET IS STERKER DAN MIJZELF: IK ZOEK ALTIJD TERUG HET WATER OP.

Eric Wybo

Hoofdredder Reddingsdienst Knokke-Heist “Ik woon en werk in Knokke-Heist. De zee is mijn werkplek, maar het is zoveel meer dan dat. Ik besef nog elke dag hoe speciaal het is dat ik de zee mijn kantoor mag noemen. Waar zoveel toeristen en sportievelingen telkens naartoe komen, mag ik elke dag aan de slag. Schitterend, toch? Op mijn 18de kreeg ik de kans om redder te worden aan zee en ik ben er altijd gebleven. Intussen werk ik er 41 jaar, maar elke dag brengt terug iets nieuw. Als redder weet je nooit hoe je dag zal verlopen. Die enorme afwisseling vind ik het leukste aan mijn job. Tijdens het seizoen ben ik verantwoordelijk voor een heel groot team, waaronder veel jobstudenten.

Het is een hele organisatie om alles in goede banen te leiden. Het belangrijkste moment? Wanneer ik op het einde van het seizoen kan zeggen dat alles goed verlopen is, zonder grote incidenten. Doorheen de jaren heb ik een aantal grote interventies meegemaakt en dat zijn telkens erg intense ervaringen. Daarom is onze hoofdtaak ook preventie: ervoor zorgen dat het niet tot zo’n situaties komt. Wanneer het seizoen erop zit, maak ik zelf tijd voor wat vakantie. Ik betrap mijzelf erop dat ik vaak naar de kust trek: dan ga ik eens kijken hoe mijn buitenlandse collegaredders het doen (lacht). Het is sterker dan mijzelf: ik zoek altijd terug het water op.”

CAFEINE.BE

I N T E R I O R D E S I G N BY N AT H A L I E D E B O E L OFFICE KNOKKE - Zeewindstraat 8, B-8300 Knokke-Zoute OP AFSPRAAK - Avenue du Feuillage 52, B-1180 Ukkel T +32 ( 0 ) 50 68 70 68 â&#x20AC;&#x201D; info@nathaliedeboel.be

Culture

Ceci n’est pas une

EXPOSITION Knokke-Heist fait honneur à Magritte en cette année de jubilé

Photo: Ch. Herscovici, avec son aimable autorisation c/o SABAM Belgium

NL René Magritte overleed 50 jaar geleden. In het internationaal jaar van Magritte viert ook Knokke-Heist de kunstenaar met verschillende evenementen. Bezoek het fresco Domaine Enchanté in het Casino, beleef een virtual reality ervaring in een reusachtige bolhoed op het strand of neem deel aan een familiezoektocht met de Magritte app. Maak je klaar voor een surreële zomer in Knokke-Heist!

Le 15 août correspond précisément, cette année, au cinquantième anniversaire de la disparition de René Magritte, un monument du monde artistique belge. En collaboration avec les éditions WPG, la commune de Knokke-Heist rend elle aussi hommage à l’artiste dans le cadre de l’année Magritte en proposant plusieurs événements.

La bonne foi, 1964-1965.

Au Musée Magritte, les enfants découvrent par le jeu l’œuvre de cet artiste du surréalisme.

HOMM

’ NÉE D

Photo: Ch. Herscovici, avec son aimable autorisation c/o SABAM Belgium

Photo: succession de Michals Duane

MAGE

M A G E J

H O

2017

ÉE

Magritte Tipping Hat, 1965.

La fresque « Domaine enchanté » est l’une des œuvres capitales de Magritte. Je suis particulièrement fier qu’elle se trouve dans notre commune.

La saveur des larmes, 1948.

— Comte Leopold Lippens, bourgmestre de Knokke-Heist

EXPOSITIONS

ne tournée de réalité virtuelle dans un chapeau melon géant sur la plage, une fresque de 70 mètres au Casino ou une excursion familiale avec l’application Magritte ? L’été sera surréaliste à Knokke-Heist ! FRESQUE AU CASINO Dans les années 50, Magritte, alors encore peu connu, marque de son sceau la magnificence du casino de Knokke. L’exploitant de l’époque, Gustave Nellens voulait porter le bâtiment au rang de temple culturel et se mit en quête du candidat qui oserait s’attaquer à une fresque panoramique de 70 mètres de long et 7 mètres de haut. Magritte gagne le bras de fer contre un autre nom célèbre : Paul Delvaux. Le public pourra admirer exceptionnellement cette fresque intitulée « Domaine enchanté » dans la salle Magritte du Casino.

JUIN

MAGRITTE EXPERIENCE Knokke-Heist vivra au rythme de Magritte tout au long de l’été. L’apogée ? Incontestablement le « Magritte Virtual Reality Tour ». Entrez dans un chapeau melon géant, enfilez des lunettes de réalité virtuelle et plongez-vous dans un voyage à couper le souffle à travers le monde de l’artiste en flottant au gré de ses œuvres principales. L’ensemble du site sur la plage couvrira près de 5 000 m². Le bar Magritte sera le lieu idéal où prolonger le voyage culturel.

AOÛT Site Magritte sur la plage de Knokke à hauteur du Casino – 11 h-18 h

SEPT

2017

www.magritteknokke.be

SEPT 2018

Exposition Magritte à Bruxelles Atomium – 11 h-18 h

20 Carte expérience Magritte (comprend l’expérience de réalité virtuelle, le casino, le jeu d’enquête en famille et l’exposition au CC Scharpoord) : 14,95 € par adulte, 12,95 € par enfant.

OCT 2017

14 JAN

2018

Exposition d’automne à Knokke au centre culturel Scharpoord – 11 h-18 h

›

Nog meer ontdekken aan de kust? DEZE ZOMER IN KNOKKE Als het van de vele evenementen in Knokke afhangt, kies je dit jaar beslist voor een staycation. Wij hebben deze data alvast met stip in de agenda genoteerd!

6 23 JUL Pour rester dans l’esprit ludique de Magritte, la commune organise également un jeu sous la forme d’une promenade pour petits et grands. Le grand-maître du surréalisme belge aime vous mettre sur une fausse piste : révélez vos plus grandes qualités de détective et résolvez des énigmes à quinze endroits différents. Une activité à consonance artistique pour toute la famille, au départ de la Lichttorenplein.

Photo: Ch. Herscovici, avec son aimable autorisation c/o SABAM Belgium

Envie de faire la connaissance de l’homme qui se cache derrière le chapeau melon ? L’exposition « Magritte et la mer », au centre culturel Scharpoord, se profile d’ores et déjà comme un incontournable, cet automne !

Knokke Hippique De derde editie van het internationale 5* showjumping evenement brengt opnieuw paardensport van het allerhoogste niveau. Bezoek ook het lifestyle dorp met foodstands, dj’s en kinderanimatie!

MAGRITTE 2017 Bruxelles sera elle aussi placée sous le signe de Magritte pendant toute l’année. L’Atomium ranime les œuvres de l’un des plus grands artistes surréalistes du monde à travers une exposition qui titille tous les sens. Magritte comme vous ne l’avez jamais vu. Le musée Magritte propose, lui aussi, des expositions thématiques, des guides audio supplémentaires et un site Internet entièrement refait. Le musée sera, par ailleurs, exceptionnellement ouvert 7 jours sur 7 pendant tout l’été. ■

17 22 JUL Kneistival 2017 Gratis pop & rockfestival op het Heldenplein met optredens van onder meer The Subs, SX en St. Grandson.

4 AUG Nacht van het Zoute Glamoureuze modeshows en late night shopping in de exclusieve winkelstraten van het Zoute: een jaarlijkse must-visit!

19 AUG Diamond Sailing Cup Zoute Catamaranwedstrijd met mixed crew deel nemers (man + vrouw).

5 8 OKT Zoute Grand Prix Hét oldtimerevent met de meest prestigieuze automerken brengt elk jaar zowel heel Knokke als vele internationale gasten op straat.

Le retour, 1940.

YOUR HOTSPOT IN YOUR WORLD

YOUR LIFE, YOUR LUXURY.

APPARTEMENTS PRESTIGIEUX À VENDRE

WWW.LARIVEKNOKKE.BE Choisissez le luxe à l’état pur. Celui d’une vie faite d’excellence. Être entouré(e) des matériaux les plus nobles, profiter d’une création architecturale d’exception, et ceci en plein coeur de l’élégante cité balnéaire de Knokke. Vivre à Knokke, c’est avoir le monde à portée

de main. Le Royal Zoute Golf Club, le Royal Zoute Tennis Club, le casino et les boutiques des maisons de mode les plus prestigieuses sont implantés ici. Ne tardez pas davantage. Votre nouvel appartement à La Rive a été conçu pour vous.

Infos & Ventes

Projet développé par

050 60 10 20

050 63 20 40

050 60 61 62

Finance Vragen over investeren, beleggen of belastingen? Elke editie beantwoordt een van onze experts een financiële lezersvraag. In dit nummer: Willemijn Blommers van Blommers Belastingadvies.

Ook een vraag voor onze expert? Mail naar magazine@zoute.be

VRAAG HET AAN EEN EXPERT FR Dans chaque édition, l’un de nos experts répond à une question financière posée par un lecteur. Ce numéro donne la parole à Willemijn Blommers, de Blommers Belastingadvies. Elle nous donnera quelques conseils pratiques bien utiles lors de l’achat d’une résidence secondaire aux Pays-Bas. La bonne nouvelle ? Investir dans l’immobilier à l’étranger est fiscalement avantageux.

Uw eigen plek in de duinen?

Op de duinen van Boulevard de Wielingen, vlak naast Strandresidentie, komt binnenkort het nieuwbouwproject De Branding. Een uniek project met een 50-tal appartementen, grotendeels met zeezicht.

NIEUW vanaf 2018

Ik denk eraan een woning te kopen in Nederland als tweede verblijf of vakantiewoning. Zijn de fiscale gunstmaatregelen ook van toepassing voor Belgen?

eleggen in vastgoed, en vooral in tweede verblijven of vakantie woningen is booming in Nederland. Een duidelijk teken van een groeiend vertrouwen in economische groei, waarbij vastgoed vooral het lange termijnaspect benadrukt. Het goede nieuws? Ook voor niet-inwoners van Nederland gelden deze maatregelen, omdat de fiscaliteit aanknoopt bij het land waarin het vastgoed gelegen is. Koopt u een woning voor eigen gebruik of verhuur, dan valt dit onder box 3 bezit (inkomsten uit sparen en beleggen) waarvoor jaarlijks een effectief belastingtarief geldt van 1,38% voor een waarde tussen 100.000 en 1.000.000 euro. Een eventuele lening voor de aankoop, aangegaan bij bijvoorbeeld een eigen vennootschap, mag hierop in mindering worden gebracht. Stijgt uw eigendom in waarde? Dan blijft deze stijging in Nederland onbelast. Waardedalingen zijn dan weer niet aftrekbaar. Een aardige stimulus – haast niet voor te stellen bij de altijd hongerige fiscus – is de tienjaars faciliteit van de omzet belasting. Bij de aankoop van een tweede verblijf bestemd voor de verhuur aan vakantiegangers, bestaat het recht op

teruggave van 21% btw op de koopsom van opstal, grond en inboedel. Daar staat wel tegenover dat van de ontvangen huuropbrengsten 6% btw moet worden afgedragen. Maar er is meer: na 10 jaar, mag het verblijf zonder correctie vrij van btw naar je privé worden overgebracht. Zo is het mogelijk om een voor verhuur bestemde vakantiewoning ook voor eigen gebruik te bezigen en toch het btw-voordeel te behouden.

Beleggen in buiten lands vastgoed is een fiscale win-win. INSIDE TIP Bij de tussentijdse aankoop van een bestaande vakantiewoning zonder meer, begint opnieuw de tienjaarstermijn te lopen in de btw-sfeer. Wil je dit vermijden? Laat in de notariële koopakte de bepaling opnemen dat er sprake is van de overgang van een geheel of gedeelte van een algemeenheid van goederen. Zo loopt de oorspronkelijke tienjaarstermijn ongewijzigd door, wat een groot voordeel kan opleveren. ■

Sport Envie d’autre chose, cet été ? Essayez le tennis : un sport loin d’être simple, mais très amusant quand on en maîtrise les bases ! Christophe Verhaeghe, le directeur sportif du Royal Zoute Tennis Club, vous met sur la voie. Jeu, set et match !

START TO TENNIS

5 CONSEILS DU COACH CHRISTOPHE VERHAEGHE PHOTOS: FOTOGRAEVE

CHOISISSEZ LES BONNES CHAUSSURES La plupart des courts de tennis ne sont accessibles qu’avec des chaussures de tennis. Il s’agit de préserver le terrain et d’optimiser le jeu. En tennis, on saute, on ralentit, on accélère et on pivote. D’où l’importance de chaussures à toute épreuve.

OBSERVEZ POUR APPRENDRE

INSCRIVEZ-VOUS À DES COURS Tous les clubs dispensent des cours, particuliers ou collectifs. De quoi apprendre rapidement les règles du jeu et les techniques de base, avant de continuer par vous-même. C’est aussi un excellent moyen de se faire des amis sportifs et de rencontrer des adversaires du même niveau.

Dans la plupart des clubs, vous pourrez assister gratuitement à de nombreux tournois. Vous en apprendrez énormément sur le jeu en regardant des matchs. Observez la manière dont les autres joueurs bougent et construisent leur jeu. Envie de participer ? Vous pouvez encore vous inscrire à différents tournois. Programme estival du Royal Zoute Tennis Club : ■ THE ZOUTE CHALLENGE 24-30 juillet 2017 ■ ELLE TORNOOI 4 août 2017 ■ FAMILY TROPHY 12-19 août 2017 ■ ZOUTE FRIENDS 6 août 2017 ■ ZOUTE KIDS 28 août 2017

Tournois de haut niveau !

■ KNOKKE ZOUTE LADIES OPEN 8-16 août 2017 ■ RISING STARS TENNIS TOUR 15-23 août 2017 Niché dans un quartier résidentiel cossu, le somptueux Royal Zoute Tennis Club compte 2 terrains synthétiques, 26 terrains en terre battue et un court central en dur pouvant accueillir 2 500 spectateurs. Sans oublier les terrains de mini-tennis, le club-house et les murs d’entraînement. 40

LE TENNIS EST ACCESSIBLE À TOUS. SIMPLES, DOUBLES OU TENNIS EN FAUTEUIL ROULANT : J’ADORE CE SPORT SOUS TOUTES SES FORMES. — Christophe Verhaeghe, président et directeur sportif du RZTC

TRAVAILLEZ VOTRE POSITION Un buste stable et un bon jeu de jambes sont indispensables au tennis. Vous serez ferme sur vos jambes et prêt à courir après la balle. Gardez les genoux légèrement fléchis et soulevez les talons pour faire basculer facilement le poids du corps en avant.

5 AMUSEZ-VOUS ! Vous passerez par des hauts et des bas durant votre apprentissage. Un bon conseil : suivez des cours et entraînez-vous, mais, surtout, prenez du plaisir ! Lorsque vous aurez appris les techniques de base, le plaisir sera au rendez-vous. ■

NL Start to tennis, 5 tips van tenniscoach Christophe Verhaeghe. 1 - Kies de juiste schoenen. Als je tennist zal je zowel springen, afremmen, spurten en draaien: een stevige schoen is daarbij onmisbaar! 2 - Schrijf je in voor lessen. In elke club kan je lessen volgen: privé of in groep. 3 - Kijk & leer. In de meeste clubs kan je gratis een heel aantal tornooien bijwonen. Door wedstrijden te volgen, leer je veel over het spel. 4 - Werk aan je houding. Blijf correct en vooral actief bewegen. Buig je benen en vergeet niet goed uit te duwen om je gewicht voorwaarts te verplaatsen. 5 - Geniet ervan! Leren tennissen lukt alleen met vallen en opstaan. Eens je de basistechnieken kent, kan het genieten beginnen.

Royal Zoute Tennis Club RZTC Astridlaan 7, 8300 Knokke-Heist T +32 (0)50 60 28 60 www.knokkezoutetennisclub.be OUVERT Du 1er avril au 30 septembre 2017

Food

ETEN WORDT BELEVEN

in Cadzand

“Een ode aan Zeeland”. Zo omschreef culinair mastermind Sergio Herman zijn ontspannen restaurantconcept Pure C in Cadzand. In 2014 veroverde hij ook de Antwerpse harten met het tweesterrenrestaurant The Jane. Dit jaar keert hij terug naar de Zeelandse badplaats met zijn derde restaurant: AIRrepublic.

FOTO’S: PIETER D’HOOP, PP DE MEIJER

Foto: Compagnie Het Zoute

FR Le troisième restaurant du prodige de la gastronomie Sergio Herman a ouvert ses portes à Cadzand. Baptisée AIRrepublic, cette brasserie accessible à un large public mise sur des ingrédients de première qualité, des produits purs et, surtout, sur l’ambiance. Le restaurant et le café vous invitent à vivre une expérience culinaire à part entière. L’inauguration d’AIRrepublic coïncidait avec l’extension du très sélect Strandhotel, qui abrite également Pure C, et du projet Strandresidentie. AIRrepublic grenst aan Strandresidentie, 62 exclusieve appartementen met overwegend frontaal zeezicht. www.strandresidentie.eu.

e brasserie is gevestigd in de nieuwe jachthaven van Cadzand en vormt een gastronomisch mekka voor wie verlekkerd is op schaal- en schelpdieren. De opening van AIRrepublic gaat hand in hand met de uitbreiding van het exclusieve Cadzandse Strandhotel, waar ook Pure C is gevestigd, en Strandresidentie. Projectontwikkelaar Compagnie Het Zoute bouwt er ruim 62 appartementen en 70 nieuwe hotelkamers, inclusief 6 suites ingericht door Sergio Herman. “De locatie is uitzonderlijk”, beseft Sergio. “Niet alleen omdat mijn roots hier liggen, maar vooral vanwege het uitzicht: vanuit het restaurant en het terras kijk je uit op de zee en de haven, en in de verte zie je zelfs Knokke en Zeebrugge liggen. Mooier kan niet, toch?” BEST OF BOTH WORLDS In AIRrepublic biedt Sergio Herman zijn gasten verschillende horeca-concepten

AIRrepublic RESTAURANT

PLAATSEN

Chefs :

ALEX BUITEN & NICOLAS MISERA

airrepublic

 537 vind-ik-leuks airrepublic Hello sunshine! Go for the fruit de mer and a refreshing glass of champagne to start your AIRexperience! #AIRrepublic #restaurant #terrace #cafe #cadzandbad #harbour #spring #vibes #fruitdemer #champagne #sun

AIRcafé + TAKEAWAY

5 DAGEN

PLAATSEN

PER WEEK

OP HET TERRAS

7 DAGEN PER WEEK IN DE VAKANTIEPERIODE

›

AIRrepublic gaat resoluut voor de beste ingrediënten en de puurste producten.

De focus ligt op de klassieke keuken, maar met de gekende Sergio-touch. aan. Pure C blijft dé plek voor fine dining. Voor wie liever minder uitgebreid gaat dineren, is er nu AIRrepublic. De topchef omschrijft het restaurant als een plaats waar iedereen zich thuis voelt. “Of je nu in je strandslofjes een garnaalkroket wil eten op het terras, of ’s avonds met vrienden tongstrelende zeevruchten wil eten in het restaurantgedeelte, hier is iedereen welkom.” LOKALE KLASSIEKE KEUKEN AIRrepublic bestaat uit twee delen: een restaurant en een café. In het restaurant staan eenvoudige bereidingen van voornamelijk Zeeuwse producten op de kaart. “Veel van de gerechten die we

Sergio Herman presenteert zijn gerechten in de servieslijn die hij zelf ontwierp voor Serax.

serveren hebben ooit bij Sergio’s vader op de kaart gestaan”, zegt chef-kok Alex Buiten. “Ik denk daarbij aan de vissoep die vroeger in Oud Sluis werd geserveerd, gemarineerde mosseltjes, oesters met champagnesaus en kraakverse langoustines. De focus ligt op de klassieke keuken, maar met de gekende Sergio-touch.” ONTSPANNEN KADER Naast het restaurantgedeelte bevindt zich AIRcafé, ideaal om na een hete stranddag af te koelen. “Hier serveren we naast grijze garnalen even goed een croque monsieur met kaas”, vertelt Sergio. “En net als in het restaurant werken we ook hier zoveel mogelijk met Zeeuwse producten.” Sergio omschrijft het sfeertje van beide locaties als ‘laid back’. “We zijn niet enkel op zoek gegaan naar de juiste mensen, de beste ingrediënten en de puurste producten, maar vooral ook

naar de juiste vibe.” Eten wordt beleven, want ook het interieur draagt bij tot het ontspannen kader. Voor het ontwerp werkte Compagnie Het Zoute samen met conceptbureau SH19 en architectenbureau Inarco. ■

Taxiboot naar AIRrepublic? Bezoek AIRrepublic in stijl met Knokke Boat. Vertrekken kan vanuit Blankenberge, Zeebrugge, Breskens en Vlissingen. Alle info op www.knokkeboat.be.

In AIRcafé wandel je zo binnen, voor het restaurant boek je best vooraf een plekje. Reserveren kan via de website www.air-republic.com of +31 (0)85 833 19 19 (van vrijdag tot en met dinsdag tussen 11u30 en 14u30). Maritiem Plaza 1, 4506 KZ Cadzand-Bad, Nederland Genieten van zon, zee en strand op wandelafstand van het Strandhotel, waarin ook Pure C gevestigd is. www.strandhotel.eu 44

Ver huur en z i u h e i t n vaka ementen t r a p p a & d n a z d a C

Tot 8 personen All-in prijzen met opgemaakte bedden eindschoonmaak & parking

Boulevard de Wielingen 7 B - 4506 JH Cadzand-Bad - +31(0)117 712 690

Win

EEN WEEKEND IN DUINHOF-ZUID

TE CADZAND VOOR 6 PERSONEN IN 2018

WEDSTRIJDVRAAG

Hoe heet Fase II van het prestigieuze project La Reserve van Compagnie Het Zoute aan de Elisabetlaan in Knokke?

SCHIFTINGSVRAAG

Hoeveel correcte antwoorden zullen we op 30 september 2017 ontvangen hebben? Stuur voor 30 september 2017 een mail met jouw antwoorden naar magazine@zoute.be.

GAGNEZ UN WEEK-END À DUINHOF-ZUID À CADZAND POUR 6 PERS.

APPARTEMENT DUINHOF V De winnaars worden persoonlijk verwittigd en bekend gemaakt op de Facebook-pagina van Compagnie Het Zoute. Wedstrijdvoorwaarden op www.compagniezoute.be.

Les gagnants seront prévenus personnellement et annoncés sur la page Facebook de la Compagnie Het Zoute. Conditions du concours sur www.compagniezoute.be.

QUESTION DU CONCOURS

Comment s’appelle la phase II du prestigieux projet La Reserve de la Compagnie Het Zoute, situé sur la Elisabetlaan à Knokke ?

QUESTION SUBSIDIAIRE

Combien de réponses correctes aurons-nous reçues le 30 septembre 2017 ? Envoyez vos réponses par e-mail avant le 30 septembre 2017 à magazine@zoute.be.

INDICE !

La réponse se trouve dans ce magazine.

MPL_92.02_GRIGIO VENATO

Â© cayma.be

COMPOSITE STONE by Alexander Hugelier

Tourism

HARDELOT, entre nature & histoire

Bijou à la mesure de la Côte d’Opale française, Hardelot est une destination idéale pour un week-end bien rempli. Contrairement à beaucoup de stations balnéaires modernes, Hardelot a su conserver son caractère ancestral et convivial : préparez-vous à plonger dans l’ambiance irrésistiblement charmante de la « belle époque ».

LA NATURE POUR SEUL HORIZON Qui aime sentir la nature sous ses pieds se précipitera sur les magnifiques étendues de sable d’Hardelot-Plage, située au cœur du parc naturel régional niché entre Boulogne-sur-Mer et Le Touquet. Les amateurs de vues panoramiques ne se limiteront pas à une promenade en bord de mer, mais s’engageront aussi dans les dunes protégées d’Ecault, du Mont Café et du Mont Saint-Frieux, dont les sommets les

NL Op zoek naar een de ideale bestemming voor een weekendje weg? Bezoek Hardelot, een charmant dorp aan de Franse opaalkust. Van ontspannende paardritjes op het strand tot avontuurlijke watersporten en heerlijke streekproducten: Hardelot heeft het allemaal. Voor de cultuurliefhebbers is er het Château d’Hardelot, waarin het Cultureel Centrum L’Entente Cordiale gevestigd is en je alles leert over de historische relatie tussen Frankrijk en Engeland. Bezoek zeker ook het Midsummer Festival en Le Festival d’Hardelot: tweemaal muzikaal genieten.

plus élevés – culminant tout de même à 90 mètres au-dessus du niveau de la mer – offrent une vue à couper le souffle. Ils y profiteront d’agréables sentiers de promenade, entourés d’une faune et d’une flore extrêmement riches, où il n’est pas rare de croiser oiseaux, lapins et poneys sauvages.

l’effort sain. Sur les plages, vous pourrez vous adonner à de multiples sports aquatiques, tels que la voile, le kitesurf ou la planche à voile... ou encore une balade en catamaran. Ceux qui préfèrent moins solliciter leurs pieds pourront chausser leurs bottes pour une randonnée à cheval sur la plage ou dans les bois environnants.

SPORT ET DÉTENTE La station balnéaire française présente l’équilibre parfait entre la détente et

Les sports de plage ne sont pas les seuls à attirer les sportifs à Hardelot : le golf est en vogue dans la station balnéaire. L’un des pôles d’attraction absolus est le parcours du Golf des Pins. Au départ d’un terrain de golf à 18 trous datant de 1906, ce domaine a été conçu tout spécialement pour la technique de jeu britannique, en 1931, par le célèbre architecte britannique Tom Simpson. Son somptueux cadre verdoyant fait du Golf des Pins l’un des greens les plus réputés de France et d’Europe. L’idéal pour travailler votre swing !

Profitez d ’une balade à velo en famille ! 48

›

UN GRAND GALOP SUR LA PLAGE ? À HARDELOT, CE N’EST PLUS UN RÊVE, MAIS LA RÉALITÉ. 49

HARDELOT, L’ÉQUILIBRE PARFAIT ENTRE LA DÉTENTE ET L’EFFORT SAIN, POUR UNE VIE EN HARMONIE.

DE LA MUSIQUE CLASSIQUE POUR CÉLÉBRER LA MARÉE HAUTE Les amateurs de culture seront ravis de s’enfoncer à l’intérieur des terres et de visiter le château néo-tudorien d’Hardelot. Cet édifice, dont les fondations remontent à 1222, est érigé selon un plan polygonal et doté de neuf tours. Il abrite aujourd’hui le Centre Culturel de l’Entente Cordiale, où vous pouvez vous rendre pour tout

savoir sur la relation historique passionnante qui unit la France à l’Angleterre. Pendant les mois estivaux de juin et juillet, le Midsummer Festival s’installe dans le château d’Hardelot. Pendant une quinzaine de jours, des musiciens proposent tout ce que le monde de la musique classique a de mieux à vous offrir, par l’intermédiaire de fabuleux concerts présentant les trésors de Purcell, Händel, Veracini, Graun, Brenda et bien d’autres encore. La « classic mania » ne s’arrête cependant pas au Midsummer Festival : la fête se poursuit au mois d’août avec le Festival d’Hardelot. Les spectateurs sont alors enchantés par les airs de musique classique... et toute une fine sélection de musiciens de jazz apporte un vent de fraîcheur au festival. ENVIE DE PLUS ? Les amateurs de musique ne resteront donc pas sur leur faim à Hardelot. Au sens figuré, certes. Mais aussi au sens propre.

Le Château d’Hardelot – Centre Culturel de l’Entente Cordiale – est au coeur d’une réserve naturelle de 32 ha.

Conseils • L’accès au château d’Hardelot est gratuit tous les premiers dimanches du mois. • Le Golf d’Hardelot est l’un des plus beaux d’Europe : ses greens mettent au défi les golfeurs les plus avisés. • Hardelot est facilement accessible en voiture, mais n’oubliez surtout pas d’emporter votre vélo pour d’agréables balades dans les dunes et les bois.

Hardelot-Plage vous offre 3km de plage de sable fin.

Un petit clin d’oeil au projet résidentiel Lindbergh, du promoteur immobilier Compagnie Het Zoute : un projet placé sous le signe du style « anglomantique » typique qui caractérise cette région.

Les habitants d’Hardelot sont fiers de leur région. Ils le montrent d’ailleurs chaque semaine avec « Le terroir à la plage », où une série de commerçants proposent leurs produits régionaux de la mer et de la campagne dans de petites échoppes en bois aux toits blancs, toutes similaires. DONNER VOTRE CŒUR À HARDELOT ? Vous êtes donc fortement susceptible de tomber sous le charme de cette petite ville française côtière. Vous cherchez à vous installer entre la forêt et la mer, soit

www.lindbergh-hardelot.eu

retrouver la combinaison parfaite entre la mer et la campagne ? Un petit clin d’oeil au projet résidentiel Lindbergh, du promoteur immobilier Compagnie Het Zoute : un projet placé sous le signe du style « anglomantique » typique qui caractérise cette région. ■

CALENDRIER HARDELOT

Début du 44e Festival d’Hardelot La station balnéaire propose aux habitants et aux visiteurs de nombreuses représentations de musique classique, ponctuées de solides airs de jazz.

Week-end belge Pour la seconde année consécutive, Hardelot organise le week-end belge. La fraternisation avec les voisins du nord-est est mise à l’honneur au travers de différentes activités. L’occasion pour les restaurants locaux d’adapter leur carte à la cuisine belge.

JUIL

26 OCT

NOV

Festi’mômes Les enfants ne sont pas non plus laissés pour compte à Hardelot. Pendant toute une semaine, les plus petits pourront profiter de toutes sortes d’activités créatives, de spectacles et d’ateliers.

Hotspot !

Restaurant La Villa La cuisine française de La Villa est un incontournable à Hardelot. La carte est limitée, mais change régulièrement : toujours surprenant, toujours frais. Dégustez de délicieux produits locaux et des cocktails particuliers dans un cadre décontracté. La Villa 16 Place de la Concorde, 62152 Hardelot Plage, France T +33 (0)321 87 58 13

curated contemporary boutiques

191 design gifts for the sexy, smart and fun

TheList, Zeedijk 514 (Albert Strand), Knokke.

Open every day, from 11h â&#x20AC;&#x2DC;till 18h.

#the_list_mag

Food

Summer tasting

! y s a e o S

RECIPE, PHOTO & STYLING: MANON VAN AERSCHOT

15 MIN.

€6

Pimm’s ice pops INGREDIËNTEN 16 cl Ginger Ale 8 cl Pimm’s 6 cl water sap van 1 sinaasappel 1 komkommer voor de afwerking schijfjes sinaasappel, limoen of citroen naar keuze

BEREIDING Doe de Ginger Ale, Pimm’s, het water en het sinaasappelsap in een maatbeker. Snijd repen van de komkommer met behulp van een dunschiller. Schik wat komkommerreepjes en schijfjes citrus in de ijsjesvormen. Vul ze op met het cocktailmengsel. Laat zo’n 3 uur invriezen. Klaar! -----

INGRÉDIENTS 16 cl de Ginger Ale 8 cl de Pimm’s 6 cl d’eau le jus d’une orange 1 concombre Pour la décoration rondelles d’orange, de citron ou de citron vert, au choix

PRÉPARATION Versez le Ginger Ale, le Pimm’s, l’eau et le jus d’orange dans un verre gradué. Découpez des lamelles de concombre à l’aide d’un économe. Disposez quelques lamelles de concombre et quelques rondelles de citron vert dans les moules à glaçons. Remplissez ensuite les moules de cocktail. Placez 3 heures au surgélateur et régalez-vous !

Colophon

ANNONCER ? Ook adverteren?

MAGAZINE Z • out est un magazine « city & lifestyle » semestriel, publié par la Compagnie Het Zoute. Le magazine met l’accent sur Knokke, mais aussi sur d’autres régions dans lesquelles la Compagnie Het Zoute est active : Blankenberge, Cadzand (PB), Kamperland (PB) et Hardelot (FR).

En alternant entre le néerlandais et le français, Z• out renferme des rubriques accessibles dédiées au tourisme, à la culture, à l’habitat et aux adresses incontournables. Le magazine est distribué gratuitement dans plusieurs villes de la côte à l’occasion d’événements ciblés, chez des commerçants triés sur le volet et dans des lieux exclusifs. Il est également envoyé aux relations de la Compagnie Het Zoute. Z• out est tiré à 10 000 exemplaires.

Z • out is een halfjaarlijks city & lifestyle magazine van Compagnie Het Zoute. Het magazine focust op Knokke, maar heeft ook aandacht voor andere regio’s waarin Compagnie Het Zoute actief is: Blankenberge, Cadzand (NL), Kamperland (NL) en Hardelot (FR). ÉDITEUR RESPONSABLE / VERANTWOORDELIJKE UITGEVER Joris Vrielynck, Prins Filiplaan 53, B-8300 Knokke-Heist RÉDACTION / REDACTIE Compagnie Het Zoute, Prins Filiplaan 53, B-8300 Knokke-Heist LINK | Creative Communications Agency, Stormestraat 131, B-8790 Waregem ANNONCES / ADVERTENTIES Gaëlle Stoppelaere, +32 (0)50 62 11 11, magazine@zoute.be MISE EN PAGE / VORMGEVING LINK | Creative Communications Agency, Stormestraat 131, B-8790 Waregem IMPRIMERIE / DRUKKERIJ Graphius, B-9041 Gent

Met een frisse afwisseling tussen Nederlands en Frans en toegankelijke rubrieken zoals toerisme, cultuur, wonen en places to be, wordt Z• out vrij verspreid in diverse kuststeden. Via gerichte evenementen en verdeelpunten bij exclusieve handelaars en hotspots. Daarnaast wordt het magazine ook toegestuurd naar relaties van Compagnie Het Zoute. Z• out verschijnt in een oplage van 10.000 exemplaren.

COPYRIGHT ©2017 Compagnie Het Zoute. Aucune partie de cette publication ne peut être partiellement ou totalement reproduite, stockée dans un fichier de données automatisé ou rendue publique, de quelque manière que ce soit, sans l’autorisation écrite de l’éditeur. La Compagnie Het Zoute n’est pas responsable des éventuelles erreurs contenues dans cette publication. La Compagnie Het Zoute ne peut pas être tenue responsable des actes de tiers susceptibles de découler de la lecture de cette publication. La Compagnie Het Zoute se réserve le droit de publier la totalité ou une partie du matériel envoyé sans préavis. Le Z noir et blanc de la Compagnie Het Zoute est une marque commerciale officiellement déposée. Les actuels utilisateurs du logo Z doivent signer un contrat de licence afin d’éviter les conflits d’intérêts. Si vous souhaitez utiliser le logo, prenez contact avec nous à l’adresse marketing@zoute.be. Z • out Magazine est publié par la Compagnie Het Zoute, en collaboration avec Link nv Creative Communications Agency.

Votre entreprise ou votre marque dans Z·out? Contactez-nous à l’adresse magazine@zoute.be. Uw bedrijf of merk in Z·out? Contacteer ons via magazine@zoute.be.

Recevoir Z•out dans votre boîte aux lettres ? Vous avez déjà hâte de lire le prochain Z • out ? Envoyez votre adresse à magazine@zoute.be et recevez le magazine gratuitement dans votre boîte aux lettres.

Z•out in je bus? Al benieuwd naar de volgende Z • out? Stuur ons je adres via magazine@zoute.be en ontvang het magazine gratis in je brievenbus.

online

Prins Filiplaan 53, B-8300 Knokke-Heist T. +32 (0)50 62 11 11 | www.compagniezoute.eu

Buitengewone momenten beleeft u in een omgeving waar alles klopt. Met functies waarover is nagedacht.

ligna recta bvba charly doise van schoonbekestraat 1 2018 antwerpen tel. 03 2903344 lignarecta.bulthaup.be

LUXUEUZE APPARTEMENTEN TE KOOP

YOUR HOTSPOT IN YOUR WORLD

YOUR LIFE, YOUR LUXURY. Perfecte locatie. Hoogwaardige materialen. Een buitengewone architectuur. EÃ©n van de mooiste plekjes aan de kust. Een niet te missen kans!

INFO & VERKOOP

T. 050 63 20 40

T. 050 60 10 20

T. 050 60 61 62