Sonderdruck zur heutigen „Dolomiten“ Nr. 34/2023
DIE PERFEKTE
EVENT-
LOCATION Der Mooserwirt ist ein Fixpunkt im Dorfbild von Moos in Passeier. Nicht nur geografisch durch seine zentrale Lage in der Nähe der Pfarrkirche, sondern auch durch sein umfassendes Angebot: Restaurant, Pizzeria, Kondi-
torei, Eisdiele, Vermietung von Zimmern und Ferienwohnungen. Nun ist der traditionsreiche Gastbetrieb, dessen Existenz bereits im Mittelalter belegt ist, um eine Attraktion oder, besser gesagt, sein neues „Herzstück“
reicher. In ungefähr 6-monatiger Bauzeit wurde das Untergeschoss des denkmalgeschützten Gebäudes umgebaut und dient seitdem mit seinem charmanten, rustikalen Ambiente als exklusive Location für Events aller Art.
Dolomiten_CAR_Inserat.pdf 1 30.10.2023 20:47:11
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I
m fernen Jahr 1288 wurde der Gasthof Mooserwirt in Moos im hinteren Passeiertal erstmals urkundlich erwähnt. Damals befand er sich, neben anderen Höfen im Passeiertal, im Besitz des Grafen von Tirol Meinhard II. Im Laufe der Jahrhunderte wechselte der Hof mehrmals den Besitzer und wurde immer wieder umgebaut. Einen großen Aufschwung erlebte der Gastbetrieb unter anderem in der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts, nachdem er im Jahr 1637 an die Familie Hofer übergegangen war. Seit 1981 steht das historische Gebäude im Dorfzentrum unter Denkmalschutz.
lebens von Moos in Passeier. Restaurant, Pizzeria, Konditorei und Eisdiele ziehen Einheimische wie auch Touristen an. Darüber hinaus werden Zimmer und Ferienwohnungen vermietet. Seit Juni 2020 führen Roland Gufler und sein Sohn Roman mit dessen Frau Julia und den Kindern Jaralia und Selina den Gasthof. Anfang Oktober dieses Jahres hat das neue „Herzstück“ des Hauses seine Türen geöffnet. Der Keller mit den alten Gewölben und dem urigen Gestein kombiniert Alt und Neu auf beeindruckende Weise.
Seit 2020 führt Familie Gufler den Betrieb
Schon bei der Übernahme des Wirtshauses vor über 3 Jahren hatte die Gastgeberfamilie Gufler große Pläne mit
Heute ist der Mooserwirt ein wichtiger Bestandteil des Dorf-
Gut 6 Monate Bauzeit für die großen Pläne
dem Untergeschoss gehabt. Anfang dieses Jahres konnte der langgehegte Plan dann endlich in die Tat umgesetzt werden. Die Bauarbeiten dauerten ein gutes halbes Jahr an. Trotz der herausfordernden Arbeiten mit der alten, denkmalgeschützten und teils delikaten Bausubstanz konnte der gesetzte Zeitplan relativ genau eingehalten werden. Möglich gemacht wurde das durch die Zusammenarbeit mit zum großen Teil lokalen Firmen, die sich für alle Seiten zufriedenstellend gestaltete. Dabei wurden die kleinen Räumlichkeiten des Untergeschosses des Gasthofs Mooserwirt tiefer ausgegraben, die alten Gewölbe restauriert und der gesamte Keller anschließend neu eingerichtet. Bei den Bauarbeiten wurde
Der Keller mit den alten Gewölben und dem urigen Gestein kombiniert Alt und Neu auf beeindruckende Weise.
großen Wert darauf gelegt, dass die alten Mauern erhalten blieben. Es wurde versucht, den Keller so gut wie möglich zu restaurieren, um den alten Stil beizubehalten und die Bauweise aus einer lange vergangenen Zeit deutlich zu zeigen.
Delikates Arbeiten mit alter Bausubstanz
Eine der größten Herausforderungen während der Bauphase war die Feuchtigkeit
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im Keller. Um ihn vollständig trockenzulegen, musste bis unter das Niveau der alten Fundamente gegraben werden. Erst dann konnte das eingedrungene Wasser abgeleitet werden. Dabei musste mit äußerster Sorgfalt darauf geachtet werden, dass die Stabilität der alten Mauern gewährleistet blieb, damit keine Risse oder Schäden in Mauern und Gewölben entstanden. Zudem mussten die Bauarbeiter mit großer Präzision zu Werke ge-
hen, während sie die schmalen Räumlichkeiten mit einem kleinen Bagger mühevoll tiefer gruben und abdichteten. Bei der Einrichtung strebte die Gastgeberfamilie Gufler die Kombination aus Alt und Neu an. Dazu wurden die vorhandenen Schränke restauriert. Die neuen Einrichtungsgegenstände und die Wandverkleidungen sind vorwiegend aus Altholz gefertigt. Eine große Herausforderung bei der Ausführung der
Handwerkerzone Lahne 1 b . St. Martin in Passeier Tel. 347 2261593 . info@mooler.it . www.mooler.it
Mooserstraße 2 • St. Leonhard in Passeier
GASTHOF MOOSERWIRT
Dorfplatz 1 Moos in Passeier Tel. 0473/860895 info@mooserwirtshaus.it www.mooserwirt.it _mooserwirt Mooserwirt
ÖFFNUNGSZEITEN GASTHOF: Sonntag bis Donnerstag von 6.30 bis 22 Uhr Freitag und Samstag von 6.30 bis 23 Uhr
PIZZERIA: Dienstag bis Sonntag von 11.30 bis 14 Uhr und von 17 bis 21 Uhr
KÜCHE: Montag bis Sonntag von 11.30 bis 21 Uhr
Wandverkleidungen und der Einrichtung war, dass wegen der alten, unregelmäßigen Steinmauern jedes Brett vor Ort dem Verlauf der Mauer angepasst und genaustens zugesägt werden musste. Besonderes Einrichtungs-Highlight im neuen Keller ist der alte Mooserwirt-Tresen. Dieser wurde aufbereitet sowie neu verkleidet und hat hier nun einen neuen Platz gefunden.
Perfekte Location für Events aller Art
Der neue Mooserwirt-Keller bietet somit ein charmantes, rustikales Ambiente für jeden feierlichen Anlass. Ob Firmenfeier, Weihnachtsfeier, Hochzeit, Geburtstagsfeier oder Familienfeier – im Untergeschoss des Gasthofs in Moos in Passeier findet sich hierfür der passende Ort. Im Herbst bietet sich ein Törggeleabend
an, im Winter haben Raclette und Fondue Saison und im Sommer stehen Grillabende auf dem Plan. Dabei finden auch größere Gruppen bequem Platz. Kulinarisch legen die Gastgeberfamilie und ihr 15-köpfiges Mitarbeiterteam großen Wert auf Hausgemachtes – hausgemachte Nudeln und Teigwaren, hausgemachte Kuchen, hausgemachtes Eis, Pizza aus dem Holzofen.
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