Ventilación en avicultura alternativa Serafín García Freire serafin.garcia@boehringer-ingelheim.com
Relaciรณn confort ambiental y rentabilidad.
Ventilaciรณn Natural.
Ventilaciรณn Forzada
Relaciรณn calor y rentabilidad
-5 % -1,2 gr Yoshida et al, 2011 (White leghorn from 78 to 92 weeks old)
RelaciĂłn frĂo y rentabilidad Consumo de pienso (en gramos) vs Temperatura
7 g ram os
1,4 gramos por grado por debajo del 21 ยบC
16º C vs 21º C + 7 gramos pienso por gallina/día. + 700 kg pienso por día (nave 100.000 gallinas)
+ de 6.000 €/mes (nave 100.000 gallinas)
Relaciรณn confort ambiental y rentabilidad. Ventilaciรณn Natural. o Invierno o Verano
Ventilaciรณn Forzada
Ventilaciรณn natural en invierno Regla de oro: 1x4
Apertura 1
cm
Apertura 4
cm
El ordenador puede cambiar las “aperturas mínimas” preprogramadas: q Según la intensidad o la dirección del viento.
Apertura 1
cm
Apertura 4
cm
El ordenador puede cambiar las “aperturas mínimas” preprogramadas: q Según dirección o intensidad del viento.
Apertura 4
cm
Apertura 1
cm
El ordenador puede cambiar las “aperturas mínimas” preprogramadas: q Según dirección o intensidad del viento. q Según la temperatura interior de la nave .
Apertura 2
cm
Apertura 0,5
cm
Ventilaciรณn natural en verano 1. Evitar el sol directo en la nave
Ventilaciรณn natural
2. Animar a las aves a salir
Relaciรณn confort ambiental y rentabilidad. Ventilaciรณn Natural. Ventilaciรณn Forzada o Invierno o Verano
Ventilación forzada en invierno El caudal teórico de ventilación mínima en base a m³/hora/ave o kg; y ser corregido en función: q Exceso de humedad y/o CO2 interior: q Temperatura interior baja (función de “corte frío”):
Ventilaciรณn forzada en invierno
MODOS de ventilaciรณn de invierno: 1. Con puertas de salida a parque cerradas. 2. Con puertas de salida a parque abiertas.
Opciones con trampillas de salida a parque cerradas Ventilaciรณn cenital
Ventilaciรณn transversal
Opciones con trampillas de salida a parque cerradas Ventilaciรณn longitudinal por impulsiรณn/extracciรณn
Ventilaciรณn longitudinal por extracciรณn
Opciones con trampillas de salida a parque abiertas Ventilación cenital por impulsión
Ventilación cenital por impulsión/extracción
Ventilación cenital por extracción
En aviario Âżla distribuciĂłn del aire entre techo y aves?
Ventilaciรณn forzada en verano
Velocidad de aire = sólo con ventilación túnel
+ 4 %
Purswell et al, 2013
+ 4,2 gr.
Purswell et al, 2015
Muchas gracias SerafĂn GarcĂa Freire serafin.garcia@boehringer-ingelheim.com