Pizza-Party

Dies ist eins meiner Gerichte, die ich immer vorrätig habe. Ich habe immer Tortillas, Tomatensauce und Käse zu Hause. Manchego verleiht Pizza einen Hauch von Süße, den die Kinder mögen. Da sie superschnell zu machen sind, bereite ich sie vor, um sie dann zum Abendessen zu servieren. Für das Grundrezept braucht man nur 3 Zutaten. Jedoch können Sie es interessanter gestalten, indem Sie extra Toppings verwenden und Pizzagesichter machen, wie abgebildet.

ZUTATEN

4 (Mehrkorn) Tortilla Wraps 200 g Manchego, gerieben 150 g passierte Tomaten Für die Pizzagesichter: Mund: 4 halbe Scheiben Gemüsepaprika Augenbrauen: 8 Scheiben einer halbierten roten Zwiebel Augäpfel und Nasen: 1 Avocado, mit einem Melonenausstecher in 12 Kugeln aufgeteilt Augen: 4 schwarze Oliven, geschnitten Haare: 100 g Brokkolistrunk, geschält und gerieben und 1 EL Trüffelöl Bärte: 4 Zweige Basilikum Zum Servieren (optional): Chiliflocken, Trüffel

BENÖTIGTE GERÄTE

Backblech

ZUBEREITUNG

1 Den Ofen auf 200 °C/400 °F/Gasstufe 6 vorheizen. Den Brokkolistrunk je nach Geschmack in Öl wenden.

2 Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit so vielen Tortilla Wraps belegen wie der Platz hergibt. 2 - 3 EL der passierten Tomaten auf jedem Tortilla verstreichen, dabei einen Rand von 1 cm freilassen. Backpapier

3 Den Käse, den Gemüsepaprika-„Mund“ und Zwiebeln hinzufügen (der Rest der Gesichtszutaten werden roh hinzugefügt). Die Pizza ± 10 Minuten backen, bis sie goldbraun ist und der Käse vollständig geschmolzen ist. In der Zwischenzeit alles andere für die Pizzagesichter zubereiten. Wenn die Pizzen fertig sind, die verbleibenden Teile hinzufügen: die Avocado und die Oliven-Augen, das Brokkoli-Haar und den Basilikum-Schnurrbart. Den Eltern serviert man das Gericht mit Chiliflocken und ein wenig extra Trüffelöl!

ERGIBT 4

PIZZEN