DKLé 14 by mis.

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Stop à la vie chère !

#0014

Septembre > Octobre 2012

> billet d’humeur

> Ça flotte

Plein gaz en Wave Boat

> DOSSIER

Sois belle

et ouvre-la ! Pin-up et burlesque en Calédonie

Économie ou

--------------------------------------------en ligne sur e zin ga ma Votre

inter ? La situation n et al m le el tai ir s rien de bo La Calédonie ure en tout ca 8, il se pourrait g u ’a n e al n io nat 00 Le à la crise de 2 contrairement ’y coupe pas cette fois-ci. t n tô lu n merce va p bien que l’o berne, le com rieux signes de en t es l ke nic e sé bilier donne d ptes mal et l’immo on fait les com us, d an u q s ai M t. n e, o ralentissemen i nous intéress u q ce , is o m ce n’est à la fin du sommateurs, n co et s n ye e l’on simples cito économies qu s Le s ai m , ie pas l’économ mauvais peut faire. s les bons et u to r u jo au llectif Pour mettre mmation, un co on so n co e d re iè ciaux, plans en mat les réseaux so trouver r su ce la p ces pour s’est mis en mêle des astu pour éviter les eêl p e n n o d y ils rix. uits, des conse de bons prod out, des comparatifs de p t n rt e su n n , re mauvais et m a ct e u rs » p m so n o s c in « as s P o u r ça , ce à faire les mag te s s, p m te r u le ti e e u e r le s p beaucoup d e s e t d é m a sq tr u a s le r u o p ns uotidien. arnaques du q u dire, on aura beau faire, sa i ea b au ra evé, ss Mais on au prix restera él ible. Si es d u ea iv n réforme, le chat sera fa e pouvoir d’a tr o n e u r la grande q é ev él mpte que pou co t en d n re est un les élus se ns, un franc evant ie n o éd al C es r d majorité d êche de recule r pour p em s le e n vre. Recule franc, cela mettre en œu ment en douter à s re u es m s se le nt On peut sérieu mieux sauter ? de fatalité, les choses peuve as p a mais il n’y l’ouvrir ! ça, il suffit de changer. Pour

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est une publi

unication AWA comm uméa litz - 98 800 No

ter 20 16 rue d’Aus • Fax : 28 30 Tél. : 23 27 00 awa@mls.nc -3554

N° ISSN : 2107

publication Directrice de HOLMSEN n ari -K ne An chef Rédacteur en rel Mathurin De rédaction Secrétariat de n Isabelle Lurto Rédaction e Chopot, rin nd Sa , Carry Bradlow lly Jutteau, Ne , ec rn Co Aurélie o, et, Max Borg Amélie Rigoll m Grandcler, ria My u, ca s Nathalie Darri Patrick Chala hique & PAO Création grap ra Vedrenne nd sa ek Al Dessins Jilème de Une Photographie rel Mathurin De Alice Di Meo et n he Co e avec Karin quillage, up) pour le ma (Style me pin le stylisme la coiffure et s Photographie Chélard Le rc Ma • s Patrick Chala Max Borgo Correction Point virgule --------------------------------------------citaire bli Pu Régie mmunication Sarl AWA co

el Mathurin Der ef

Rédacteur en

ercial Service comm l. : 79 63 51 Té • n ari -K Anne l. : 83 11 39 Anthony • Té : 76 22 16 Mylène • Tél. l. 98 94 20 Noémie • Té Secrétariat Tél. : 23 27 00 ---------------------------------------

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économies ?

urs 4 707 utilisate

CONSULTEZ LE NOUVEAU SITE WEB DE L’OEIL À PARTIR DU 17 SEPTEMBRE 2012

Menaces, surveillance, état et évolution de l’environnement, les réponses à vos questions se trouvent sur le nouveau site web de l’Observatoire de l’environnement de Nouvelle-Calédonie. ■ une information able et décryptée : 9 milieux naturels, 30 menaces, 20 indicateurs de l’état de santé de l’environnement ■ une boîte à outils pour accéder aux contacts et à la documentation spécialisés : 360 acteurs, 1350 documents et 70 réseaux de suivis référencés ■ un géoportail à la pointe de la technologie pour naviguer, visualiser les données environnementales et créer ses propres cartes.

Oct. #0014 - Sept. >

2012

lans DKLÉ 6 Les bons p koi ? 9 On mange lokale 14 Production rre 16 Vert de te meur 22 Billet d’hu e 23 Ça m’énerv r? Rien à déclare 23 J’aime ans roses Les mam

ls pliqué aux nu 16 Le BIO ex euse de corail 18 La croqu

papier recycl ain 19 Isolant en toyens de dem ci o éc s le : s ti ppren

mode binaire 20 L’IRD en le smile banane n’a pas lant identifié 21 Objet vo

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47 Sports/Lois

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30 Santé/Bea

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35 Le koin de

la famille

37 Shopping

DKLÉ

c’est Le bébé,

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! dans la poche

ne bombe GO TV : uouquet dans le b n net’ du mois 42 La sélectio ra bien lette reprend 44 Votre tabde ? un QR co

45 Kulture

54 Animaux

r mon toutou Tout pou r le bichon 55 Bichonne

56 Associatio

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57 Ça flotte

mon bateau Je prête eur ride pur bonh yb h l’ t, a o b 58 Wave

61 Ça roule

rt son hybride Toyota so ça roule » 62 L’astuce «

Bons plans

Le petit a (encore) cassé

ses lunettes…

Purification et filtration d’eau potable, domestique et industrielle Purepro, c’est tout type de filtration : - Filtration par cartouche - Filtration par osmose inversé - Filtration anti calcaire - Stérilisation par UV - Ionisation

Recherche de fuites non destructive

Pas évident de faire comprendre à son bout de chou que ses binocles sont fragiles. La crèche ou la cour d’école sont souvent fatales... Côté budget, les mutuelles prennent généralement en charge deux paires par année civile, sur ordonnance de l’oph talmologue. Mais il vous faut tout de même débourser la part, non négligeable, restant à votre charge. Par

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Par Nelly Jutteau

contre, si votre enfant change de correction en cours d’année, vous devrez payer la 3e paire plein pot. Dans ce cas, mieux vaut se contenter de ne changer que les verres et garder l’ancienne monture. Bonne nouvelle, pas toujours partagée malheureusement, la plupart des fabricants de lunettes pour enfants prévoient une garantie en cas de casse, allant jusqu’à deux ans. Il suffit donc de rapporter la paire cassée chez votre opticien pour la faire réparer ou la remplacer gratuitement ! Mais, pour combler le délai d’attente, mieux vaut avoir prévu une paire de secours pour votre petit. Enfin, dernier recours, faire jouer l’assurance scolaire ou responsabilité civile (souvent incluse dans votre contrat d’habitation), ou bien celle du petit camarade mis en cause.

La science à portée de main © Symbiose

Par Sandrine Chopot

Koné, les 4 et 5 octobre au collège de Hnatalo à Lifou et le 13 octobre au lycée Jules-Garnier, des stands, des conférences et des expositions seront présentés dans une ambiance conviviale et interactive ! Retrouvez l’ensemble du programme sur http://symbiose-nc.com

La Fête de la science, du 1er au 13 octobre, partout en Calédonie.

Deux thèmes cette année pour la Fête de la science : les énergies durables pour tous et les mathématiques ainsi qu’un invité scientifique de renom, Christian Veillet, astronome et directeur du CFHT (télescope Canada-France-Hawaï). Bousculer les manières de comprendre la

Septembre-Octobre 2012

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science, c’est ce que proposent plus de 1 000 jeunes mobilisés aux côtés de partenaires, institutions, organismes de recherche et associations, au grand public et aux scolaires. Les 1er et 2 octobre au collège de

Bons plans

Coloc’ à la carte Par Sandrine Chopot

Travailleurs indépendants, vous en avez marre de travailler isolés dans votre chambre en pyjama devant votre ordi, le coworking est fait pour vous. Quésako ? C’est un espace de travail partagé niché dans les hauts de Magenta. Son nom ? La Caravane. Équipé de bureaux avec accès Wifi/ADSL, d’une imprimante, d’une salle de réunion, de salons pour vous détendre, vous y trouverez plusieurs formules d’abonnement à la carte. Le tout dans une ambiance cosy et colorée. De quoi donner envie d’aller au bureau tous les matins !

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Pour des vacances originales

Nouveau sur le Caillou, un concept qui fait fureur en Polynésie, à La Réunion, dans les Caraïbes et en métropole, c’est le « partir tranquille ». Ou comment donner satisfaction à des propriétaires et à des gardiens ponctuels. Partir tranquille, représenté sur Nouméa par Nadège Le Loir, propose de mettre en relation des proprios et des gardiens triés sur le volet. L’idée étant de confier

Texte et photo Max Borgo

sa maison, ses animaux et son jardin aux bons soins de gens de qualité. La sélection des uns et des autres se fait sur dossier, et bien évidemment le choix final du gardien revient aux propriétaires. Les gardiennages vont du WE à plusieurs semaines.

Une équipe de professionnels à votre service

Renseignements au 94 58 33 ou sur www.partirtranquille.com

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Septembre-Octobre 2012

Bons plans

Le Kava d’Or réveille ses fidèles

Par Amélie Rigollet

C’est une première ! Le Kava d’Or est le seul nakamal du Caillou à proposer une carte de fidélité. Situé à Ducos, cet établissement tenu depuis six ans par Martha et son compagnon, propose aux clients une carte à 1 000 F. Pour dix shells à 100 F achetés, deux sont offerts. « On a surtout vu le côté pratique pour les clients », lancent les gérants, à l’initiative du concept lancé en début d’année. Et ça marche : 500 à 600 cartes sont vendues chaque mois, « on fait environ 100 litres par soir ! », se félicite Martha. Il faut dire aussi que le kava fait maison

est de bonne qualité. Ni épais, ni trop fort en goût, il est pressé chaque matin par Shany. Entouré d’un jardin arboré, le Kava d’Or propose deux ambiances, clips vidéo et baby-foot pour l’un, salle reggae pour l’autre. Deux fois par mois, il propose également des concerts de variété. Alors, envie de lever un shell ? Avec modération !

Kava d’Or 14, rue Papin à Ducos Ouvert 7j/7, de 14 h 30 à 20 h 30 © Marc Le Chélard

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On mange oi ?

Une cuisine qui ne s’improvise pas Par Myriam Grandcler

Dîner à l’ImprOoviste, c’est accepter de se laisser prendre au dépourvu. D’abord par l’accueil chaleureux de Marie-Christine et Serge. Puis par l’assiette aux saveurs méridionales qui fleure bon l’amour de la cuisine et le désir de la partager. Les amateurs de cuisine française aux accents du Sud s’en lèchent les doigts d’avance. Moi comprise. Il suffit d’évoquer une belle assiette d’aïoli, une succulence de Tasmanie composée de saumon frais de Nouvelle-Zélande ou un tartare de thon agrémenté d’une sauce Mathieu aussi savoureuse que secrète, pour mettre en éveil mes papilles gourmandes. « Tous les plats de la carte sont cuisinés avec des produits frais selon les saisons, tient à préciser Marie-Christine Hadjadj, gérante de l’établissement et ancienne fonctionnaire de l’aviation civile reconvertie en restauratrice passionnée. Tout est fait maison et rien n’est préparé d’avance. » Victime d’une hémorragie cérébrale en 2003, Marie-Christine a préféré rester au foyer pour s’occuper de ses quatre enfants. Et puis l’idée d’ouvrir sa propre structure de restauration rapide s’est mise à germer. « Depuis quelques années déjà, je voulais ouvrir une sand-

wicherie avec un concept original. Et puis le Bon Dieu a mis sur notre route ce grand restaurant, il nous a ensuite envoyé notre chef Stéphane. » Lorsque l’ImprOoviste ouvre ses portes en 2011, Marie-Christine doit tout apprendre, de la gestion au service. Mais elle possède des qualités humaines qui ne s’enseignent pas et qui font l’atout d’un restaurant : la générosité et le sens du service. « Marie-Christine est l’âme de notre restaurant, confie Serge, son époux depuis 30 ans. Elle accorde une attention particulière à l’accueil. Chez nous, les clients ne sont pas des numéros. » Être aux petits soins de la clientèle, c’est aussi lui proposer de copieuses assiettes. Tous les plats sont accompagnés de deux garnitures au choix parmi lesquelles frites et purée maison – nature, à l’ail ou au Beaufort – et la tatin de tomates, une « sensation gustative mémorable », confie-t-elle. À vous de goûter.

L’ImprOoviste 154, rue Auguste Benebig Tél. : 27 84 78 – a.limprooviste@canl.nc Ouvert du mardi au samedi de 11 h 30 à 14 h et de 19 h 30 à 22 h. Formules du midi : plat/dessert ou plat/café à 1 750 F – plat/dessert/café à 1 950 F Les formules midi et les suggestions chan gent chaque semaine. Comptez en moyenne 2 800 F pour un plat et 950 F pour un dessert

franées sa es t t u et creve

de vea panisse Méli-mélo de mille-feuille montée en Ingrédients 150 g de veau 2 crevettes met de poisson 1 c à café de fu be à base de cu n illo ou 1 bou ol (mélange poisson et Spig s) d’épice fraîche 20 cl de crème sel, poivre e e de pois chich 100 g de farin 20 cl d’eau.

pour panisse . Préparation ullition, ajoutez le sel et le poivre rsque le éb à avec un fouet. Loau frais au nt ua m re en • Portez l’e ut le to tezrine oule à cake. Met ire. licatement la fa • Incorporez dé et épais, mettez-le dans un m en tranches que vous allez fr se -la lis ez t up es s co ge le is an et pu él m or ce au x pâte soit solide co up ée en 4 m c (facultatif). dé de jusqu’à ce que la an vi la e ez-les au vin blan êl e, fa it es cu ir mn, • D an s un e po du sel et du poivre, puis déglac issez réduire 2-3 ec et de poisson. La m cr ev et te s, av fu le z te ou aj squ’à 2 mn puis • Laissez réduiree et réduisez le tout 5-6 mn ju èm cr la z ajoute soit onctueuse. ce que la sauce Montage ceaux. sse frite en 4 mor • Couper la pani tranches e, disposez deux • Sur une assiett de ux tr an ch es de vi an de de pa ni ss e pu is et le s crevettes. s panisses. avec les dernière ge ta on m le ez • Finiss e-feuille sauce sur le mill d. de u pe un ez or • Incorp rvez chau e en saucière. Se et mettez le rest #00 14

Septembre-Octobre 2012

On mange oi ?

Cœur d’épices

à la télé, le chef c’est vous !

76 20 66

Par Aurélie Cornec

Cœur d’Épices s’est encore diversifié et peut vous proposer une nouvelle gamme d’épices marocaines et d’Afrique du Nord. • Vous aimez la cuisine indienne, venez nous rendre visite : dhal, ghi, dosai, mukwas, papaddum, massala et de nombreuses sortes de curry. • Vous trouverez aussi des produits naturels et diététiques (lecitine, psyllium, son d’avoine, sels d’Epsom...), toute sorte de fruits secs, noix, amandes et légumes secs ainsi que sa gamme de compléments alimentaires et d’antioxydants (Enzogenol, Omega concentré, Glucosamine, Valeriane Chardon de Marie, Ginko...) • Vous partez en voyage : pensez aux confitures et gelées locales, au poivre du Vanuatu, aux baies roses calédoniennes, à la vanille (à partir de 80 F la gousse), au café, miel et autres produits calédoniens.

Tout pour les papilles et la santé. Cuisinez, épicez et mangez sain, telle est la devise de Cœur d’Épices... Cœur d’Épices 2, rue Arthur Pelletier - Faubourg Blanchot Mail : coeur.depices@hotmail.fr Horaires : mardi au vendredi 9h-12h / 14h-17h30 et samedi 9h-12h

Bora-Bora

Du 17 novembre au 15 décembre, les téléspectateurs de NC1re vont se régaler ! Un grand concours de cuisine va débarquer sur nos écrans. La société 4 étoiles, qui édite le magazine du même nom, est à l’origine du projet. « L’objectif est de mettre en valeur le talent culinaire des Calédoniens et les produits locaux à travers des recettes originales et innovantes », résume Véronique Vidal, cogérante de 4 étoiles. L’émission Match en cuisine s’appuie ainsi sur les codes des concours de talent et surfe sur la vague culinaire. Douze candidats seront présélectionnés, « les personnes souhaitant participer au concours nous envoient un dossier avec une recette et leur CV. Nous apprécierons l’originalité de la recette, le choix des ingrédients et la présentation. Match en cuisine s’adresse aux amateurs avertis car il faut faire preuve d’une certaine technicité ». Ensuite, six d’entre eux seront retenus par deux grands chefs locaux, leurs futurs coachs ; privilège d’être formé et conseillé par un chef au sein même de son restaurant. Chaque

samedi, en début de soirée, ils s’affronteront autour d’épreuves culinaires afin d’imposer leur cuisine auprès du jury. La grande finale de décembre dévoilera le seul et unique gagnant... qui remportera une escapade gourmande en NouvelleZélande. Pendant un mois, participants, chefs et téléspectateurs vont ainsi se retrou ver autour d’une passion commune. Une émission novatrice et conviviale à ne pas zapper ! D’autres infos sur www.matchencuisine.com

Gastronomie locale, service 4 étoiles Snack Bora-Bora - 3, rue d’Austerlitz Tél./Fax : 24 96 31 - Mail : rododo@lagoon.nc

Salades, grillades, poissons

5, rue Jules Garnier - Baie de l’Orphelinat - Nouméa Tél. : 27 27 68 - Fax : 27 57 68 10

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Qui a dit que l’on mangeait mal en Calédonie ? Si vous le pensez encore, jetez un coup d’œil au magazine 4 étoiles qui sort son troisième numéro. L’objectif de cette publication est de mettre en avant les savoir-faire culinaires, les chefs, les restaurants, les produits, les formations… Tout passe à la casserole de la rédaction pour peu que ce soit bon, beau et 100 % calédonien. Au menu du troisième numéro à paraître au mois d’octo bre, l’équipe de 4 étoiles s’est penchée sur le piquenique et, plus généralement, le fait de man-

ger à l’extérieur. Traiteurs, gamelles, sandwichs… Vous serez incollables sur l’art de manger sur le pouce. Outre les dossiers et les zooms sur les produits ou les arts de la table, la revue propose des recettes avec la liste des produits qui va bien et que l’on est sûr de trouver. En plus des infos, le magazine est beau (les photos sont réalisées en Calédonie). Les gastronomes lui trouveront une place de choix parmi leurs livres de cuisine. Le prochain numéro sortira au mois d’octobre. Il est distribué dans les épiceries fines et les commerces de presse au prix de 900 francs.

On mange oi ?

Le thé se met en stick On connaissait les sachets et autres infuseurs, il faudra désormais compter avec les sticks de thé en aluminium Bistrotea. Ce nouveau produit, lauréat 2008 du concours packaging de la flexible packaging association aux États-Unis. Le concept de ce sachet de thé est de ne laisser aucune goutte après l’infusion. Vous plongez les sticks quatre à cinq minutes et une fois sorti, rien, pas une trace sur la table. La dose en aluminium qui ressemble à un sachet de sucre peut également servir de touillette.

Côté saveur, la gamme propose trois types de thés (noir, vert et rouge) qui se déclinent à chaque fois en trois arômes (fruits, épices…) ainsi que deux infusions (herbes-miel et feuilles rouges). Au-delà du côté pratique, un des atouts des sticks est d’offrir des thés de qualité supérieure, cultivés au Sri Lanka, et pas de la poussière de thé comme on en trouve parfois dans les sachets.

BISTROTEA

Tea

Make

Simple

Ils sont distribués à la maison Ballande, dans la boutique Coeur d’épices et à la Provence de Louise.

THÉ NOIR English breakfast Pomme canelle Earl Grey THÉ ROUGE Lotus Fraise Vanille pêche THÉ VERT Gingembre Citronnelle Menthe poivrée INFUSIONS Fruit berry Honey herbs

BISTROTEA T-BAR Coffret bois 16 ou 64 x Sticks

NOUVEAU !

BISTROTEA Collection 16 x Sticks 4 x 4 Saveurs

Tél. 92 32 90

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DÉPOSITAIRES : MAISON BALLANDE CŒUR D’ÉPICES - LA PROVENCE DE LOUISA #00 14

Septembre-Octobre 2012

On mange oi ?

Cuisine 100 %

rock’n roll

Par Mathurin Derel

Un nouveau resto a ouvert ses portes à la baie des Citrons. Au menu du Beach Rock Café figurent les grands classiques de la cuisine américaine : pizzas en forme de guitare, plats Tex-mex, burgers si gros qu’on a du mal à les finir ou encore les milk-shakes. Le décor est très soigné et composé d’objets originaux, glanés lors de séjours aux États-Unis. Si vous voulez vous dépayser, pas besoin d’entrer dans une agence de voyage, un repas au volant d’une Cadillac devrait largement faire l’affaire. C’est drôle, la cuisine est bonne et le service souriant. Le restaurant propose également des formules pour organiser des événements privés. Attention, en semaine, il est parfois difficile de trouver une place.

Au Mirage Plaza, à la baie des Citrons, réservation au 26 47 23.

Ça n’arête pas chez Montagnès Depuis près de 25 ans, la société Montagnès fournit les Calédoniens en crevettes. Depuis un peu plus de deux ans, l’établissement s’est diversifié et complète l’offre de poissons et fruits de mer locale avec des produits vivants dans les eaux plus tempérées de Nouvelle-Zélande. Lottes, lingues, barbues et autres limandes sont disponibles surgelés, en filets, sans arête et conditionnés pour les particuliers ! Vous ne savez pas comment cuisiner une lotte ? Pas de pani que, la société propose des recettes. Pour les recevoir, ainsi que les promos du mois, il suffit d’envoyer un e-mail à ste.montagnes 88@lagoon.nc. Un site Internet est également en préparation. Les recettes seront en ligne et l’on devrait pouvoir y faire ses achats en ligne. Montagnès propose également des fruits de mer dont des pétoncles, des huîtres ou encore des moules et s’est plus récemment lancé dans les petits plats cuisinés. Sa gamme encore restreinte comprend des achards de crevettes et des lasagnes de fruits de mer, le tout fabriqué localement. Quai des pêcheurs (Nouville) - Ouvert aux particuliers. Plus de renseignements au 27 32 05.

Septembre-Octobre 2012

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On mange oi ?

Un repas

oh la la !

Chocolats MORAND chocolatier - confiseur - pâtissier

Desserts & Gourmandises

Par Max Borgo

L’association des croqueuses et croqueurs de chocolat n’en finit plus de fondre de plaisir. Forte de quatre dégustations par an, elle prévoit de finir l’année en beauté, et en saveur, avec un menu 100 % chocolat. C’est pas une blague : entrée, plat de résistance et dessert. Qui a envie de se joindre à ce groupe d’épicuriens ? Devenir croqueuse ou croqueur au long cours ? Après tout, la vie, faut la croquer ! Didier Laurent au 77 13 69

Aux Délices de maman s’invite chez vous !

Texte et photo Max Borgo

Célèbre sur la place pour ses brunchs hors du commun – et faits maison s’il vous plaît –, Aux Délices de maman franchit une nouvelle étape pour ravir vos papilles : la vente à emporter. Qu’il s’agisse de sucré ou de salé, toute la carte est à vous. Cerise sur le gâteau, ils

peuvent satisfaire toutes vos demandes (dans la limite du raisonnable bien sûr) et, en parlant de gâteaux, nous avons testé leurs cannelés. Édifiants ! Aux Délices de Maman Promenade Laroque - Tél. : 28 11 56

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Septembre-Octobre 2012

Production lo ale

Alice

et ses merveilles Texte et photos Nathalie Darricau

Les bijoux d’Alice sont gais et colorés. Issus de produits locaux, ils sont atypiques et peuvent constituer un cadeau pour se parer de fantaisie. Alice a 28 ans. Depuis six mois, elle crée des boucles d’oreilles, des sautoirs, des serre-tête, des bandeaux, des colliers et des « bijoux de cheveux », sorte de parure de tête très jolie. Chaque modèle est unique, « certains sont tout simples, commente-t-elle, d’autres sont plus recherchés. L’idée est de faire des objets qui se remarquent ». Et ça, c’est réussi, car en utilisant du fil d’aluminium, de la résille, des boutons, des coquillages, parfois du bois flotté, de la nacre, des perles et du verre poli, Alice choisit souvent des couleurs gaies pour ses créations, « tout droit sorties de mon imagination ! » L’univers qui s’en dégage est à la fois doux et joyeux. L’idée lui est venue l’an dernier, quand elle cherchait à fabriquer des petits cadeaux personnalisés pour Noël. Les copines en ont parlé aux copines et, de fil en aiguille, Alice a créé sa marque. Aux fils de faire est aussi sur Facebook (1 vente par mois). Le prix des bijoux varie entre 1 500 et 4 500 F. Alice est joignable au 75 61 64.

Septembre-Octobre 2012

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Production lo ale

Jouets en bois Concilier le gigantisme aux jeux d’antan, se retrouver entre générations pour une partie de rire, c’est carrément possible tout en faisant du jeu une valeur écolo. Allez, on oublie les consoles et les écrans qui ne valent pas une partie de jeu de société en plein air. Se retrouver devant un « quatre à la suite » géant et aligner des pions gros comme des sous-tasses, c’est énorme ! Le jeu en bois version « mademoiselle Anis », c’est une promesse de fun et, disons-le, une bonne recette pour une soirée entre amis ou l’anniversaire du petit dernier. Et je vous fiche mon billet qu’au bout de quelques minutes vous pousserez les ados du coude, histoire de prendre leur place

XXL Texte et photos Max Borgo

bon vieux temps des fêtes votives, mais aussi pour avoir un public de supporters et de vrais équipiers. Ces jeux s’adressent aux particuliers comme aux entreprises pour des séances « cohésion de l’équipe ». Et franchement, ça vous rend de bonne humeur, c’est juste impossible de lâcher une partie quand vous êtes dedans. Pour couronner le tout, ces jeux géants en bois ont été fabriqués par Anis et un ami menuisier, dans le souci de faire du beau, dans des matériaux propres. Atelier L’œil et la main 15, rue Jean Ohlen, Vallée-des-colons Tél. : 95 66 50

devant le billard hollandais ou le passetrappe. Quoique le jeu de dames n’est pas triste non plus. Jeux à louer

Via l’atelier L’œil et la main, ce ne sont pas moins de 18 jeux géants qui sont proposés à la location sur le territoire, animatrices incluses (sans mauvaise interprétation). Pourquoi ces jeux géants ? Pour un maximum de plaisir comme au

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Septembre-Octobre 2012

Le disjoncteur d’eau pour de réelles econeaumies

Vert de terre

Le bio expliqué

aux nuls Installateur et distributeur « clip-flow » sur le territoire

Par Myriam Grandcler

Que se cache-t-il derrière l’appellation « agriculture biologique » ou « bio » ? Avis aux non-initiés : tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le bio, sans jamais oser le demander.

La technologie au service de la surveillance de l’eau Le disjoncteur d’eau CLIP-FLOW est une vanne de sécurité automatique et autonome qui protège les réseaux de distribution d’eau potable. Il se déclenche comme un disjoncteur sur détection de fuite d’eau ou de rupture de canalisation. • Il identifie les petites et grosses fuites d’eau • Il repère les fuites invisibles (souterraines) • Il évite les surfacturations • Il empêche les gaspillages • Il évite les détériorations des structures de bâtiments • Il prévient les inondations • Il surveille une maison inoccupée • Il s’adapte à toutes les situations.

Nouméa Services 15, rue Esparbés - Vallée de Tina - 98 800 Nouméa BP 1833 - 98845 Nouméa Cedex GSM : 80 05 47

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Le phénomène bio, qui s’est largement amplifié ces 10 dernières années en Europe, s’est structuré dans les années 70. Une époque de révolte où certains anticonformistes ont dit « non » aux dérives de la société capitaliste qu’ils jugeaient égoïste et inhumaine : non à l’agriculture intensive qui épuise et pollue les sols ; non à l’élevage intensif qui maltraite les animaux. L’agriculture biologique fut une réponse

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BIO CONCEPT NC est distributeur exclusif des produits Guard Industrie. Cette gamme de produits d’imprégnation en phase aqueuse protège tous les matériaux poreux du bâtiment contre la pénétration de l’eau, de l’huile, des taches, de la pollution, des graffitis et de tous les types de salissures. Ces produits sont écologiques et biodégradables. La meilleure solution pour protéger tous types de surfaces, decks, parquets, chalets, statues, bardages, meubles. Ce sont des produits d’imprégnation qui ne forment pas de film à la surface du bois évitant ainsi tous les phénomènes d’écaillements et permettant également de laisser le support perméable à l’air. C’est la protection idéale lorsque l’on cherche à garder l’aspect naturel du bois. Bioconcept NC Fabien : 79 16 45 / Karl : 77 10 99 bioconcept@bioconcept.nc 16

Septembre-Octobre 2012

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à de nouvelles préoccupations fondées sur le respect de la santé des hommes, le bien-être des animaux et de l’environnement. Produire bio, ça veut dire quoi ?

L’agriculture biologique se veut naturelle. Elle respecte les équilibres biologiques entre le sol, les plantes et les animaux. Produire bio, c’est respecter un cahier des charges rigoureux qui exclut les engrais chimiques, les pesticides de

duits bio à N Alimentation ouméa ? et cosmétique La Vie Claire – 32, rue de la Ré bio publique – Tél. 22° Latitude Bi o – 1, avenue : 28 20 01 ; M Santé Nature – 85, rue Augus ichel-Ange – Tél. : 23 15 01 ; te Bénébig – Té Produits et l. : 28 28 59 cosmétique bio Terre d’Essenc e Ciel – 3, rue Bougainville – Prêt-à-porter Tél. : 92 96 10 bio Coco Rosie (hom me, femme, en fant) – 79, rout Site Internet e de l’Anse Va ta – Tél. : 26 25 www.bioattitud 38 e.nc Et bien sûr, le marché bio et na mois, et sur les marchés et les turel du parc forestier chaq ue 3e dimanch foires où les pr Bio Pasifika » e du ou « Bio Pasifi oducteurs cert ka » tiennent ifiés « en conv régulièrement ersion un stand.

Vert de terre synthèse et les OGM (organismes géné tiquement modifiés). Pour Ludmilla Guerassimoff, membre de l’UFC-Que choisir et de l’association Bio Calédonia, « être bio dans l’âme, c’est d’abord consommer local et connaître le pro ducteur ». Le meilleur moyen est de faire partie d’une Amap (Association pour le maintien de l’agriculture paysanne). Le principe est d’acheter à l’avance les fruits et les légumes du producteur qui vous livre un panier tous les mois en fonction de ses récoltes. Il en existe une en Calédonie, l’Amap de Petit-Moindou, mais sa liste d’attente est déjà surchargée. Pourquoi les produits bio sontils plus chers ?

Les agriculteurs qui n’utilisent pas de produits phytosanitaires doivent désherber à la main, ce qui nécessite plus de main-d’œuvre. Les intrants sont plus chers et la potasse bio deux fois plus élevée. « Pourtant, les productions bio locales ne sont pas plus chères pour l’instant car c’est encore un marché de niche », assure Ludmilla Guerassimoff, qui pointe du doigt la grande distribution qu’elle accuse de ne pas jouer le jeu.Selon une étude menée en 2009 par

Bio Pasifika, l local l’unique labe label Bio -Calédonie, le

l’UFC-Que choisir NouvelleCalédonie, les prix des produits bio importés et distribués par les grandes enseignes sous leur nom, sont 68 à 122 % plus élevés sur le territoire qu’en métropole, et « atteignent des sommets qui frisent l’indécence ». L’agriculture raisonnée est-elle proche de l’agriculture biologique ?

L’agriculture raisonnée est une pratique de production agricole qui s’engage à respecter les quantités d’intrants et les doses de pesticide préconisées par le fabricant afin de limiter leur impact sur l’environnement. En bref, l’agriculteur s’engage à faire ce qu’il devrait faire naturellement. Certains de ces produits à forte toxicité étant interdits, est-il tout de même bien raisonnable de les utiliser à faible dose ?

En Nouvelle lédonia, ré par Bio Ca Pasifika, déliv ntie qui vous assure ra est la seule ga l bio. L’association ca lo t ui od pr un , a pour créée en 2009 oduca, ni do Bio Calé pr s rtification de Elle est objectif la ce o. bi re tu ul agric embres teurs locaux en e centaine de m dont un d’ e sé po m co s, ce in ov pr s s troi actifs dans le certifiés Bio Pasifika rs et une 26 producteu n ou garantis) démar (en conversio s le gés dans trentaine enga si on . Le s 40 a ut re s er ch es de co nv des consommateurs nt so es br em m s étapes t à toutes le qui participen certification. Pour se du processus de ulture bio, un progric convertir à l’a conformer au cahier se norme ducteur doit aboré selon la des charges él riculture biologique ag océanienne d’ foam (International l’I r pa ue ulture reconn Organic Agric Federation of Movements).

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Vert de terre

La croqueuse de corail

Par Sandrine Chopot

Par un dimanche ensoleillé lors d’une balade en famille, nous avons rencontré sur le récif une drôle d’étoile de mer. D’une jolie couleur pourpre, nous avions envie de gratouiller ses douze petits bras rayonnants autour de son corps… sauf que la vilaine possédait de longs et gros piquants pour assurer sa défense. Du coup, nous avons préféré la caresser de notre objectif. Grand bien nous fasse ! En rentrant à la maison, nous avons appris qu’elle s’appelait Acanthaster planci, surnommée opportunément « coussin de belle mère » du fait de ses nombreuses épines venimeuses. Et oui, madame est à prendre avec des pincettes car qui s’y frotte s’y pique. Le

contact avec ses épines peut occasionner de violentes douleurs. Mais ce n’est pas son poison qui inquiète l’Observatoire de l’environnement (Œil), c’est plutôt son estomac, car cette exterminatrice est friande de coraux. En une année, une étoile de mer épineuse peut en dévorer jusqu’à 12 m2. En collaboration avec l’Institut de recherche pour le développement (IRD), l’Œil lance une étude sur la prolifération de ces étoiles de mer dans le lagon Sud-ouest. Plongeurs, animateurs, professionnels de la mer, vous êtes invités à participer à cette étude en renvoyant le questionnaire d’observation disponible sur le site www.oeil.nc.

Aidez les scientifiques à faire le point sur la présence de l’Acanthaster dans le lagon.

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Vert de terre

Isolant en

papier recyclé Par Nelly Jutteau

La ouate de cellulose est un isolant thermi que et acoustique, constitué de papier recy clé et d’additifs naturels (fongicides, répul sifs et retardateurs de feu). Très prisée en écoconstruction, elle est l’alternative idéale à la laine de verre ou de roche. Très peu gour mande en énergie grise (quantité d’énergie nécessaire à sa fabrication), elle permet de réaliser jusqu’à 30 % d’économie en frais de climatisation.

Apprentis : les

écocitoyens de demain

Par Aurélie Cornec

Pour la 4e année consécutive, les apprentis de la CCI Apprentissage se sont personnellement impliqués dans la préservation de notre environnement. Lors de leur journée de cohésion le 27 juin dernier, 222 jeunes ont participé au reboisement de la forêt sèche du Ouen Toro. Pas moins de 1 800 arbres endémiques ou indigènes ont été plantés. Nouveauté cette année, les apprentis étaient les parrains des coureurs métropolitains du Pandathlon, afin de récolter des fonds pour acheter des plants. Cet atelier de plantation s’appuie sur un partenariat avec le WWF, le programme forêt sèche, la mairie de Nouméa et la Province sud. Une bonne action pour notre patrimoine naturel, le parc du Ouen Toro constituant l’un des 22 sites prioritaires pour la conservation des forêts sèches en Nouvelle-Calédonie.

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Vert de terre

ENGRAIS-POISSON homologué par BIO CALEDONIA

L’IRD en mode binaire Par Nelly Jutteau

Obtenu par valorisation des sous-produits des ateliers de découpe des pêcheries calédoniennes, il s’utilise pour toutes sortes de culture : fleurs, légumes, plantes ornementales, arbres fruitiers, tubercules... En plus des indispensables N, P, K, il contient un large spectre de nutriments et d’oligo-éléments. • 2 déclinaisons > à épandre ou à pulvériser • 2 conditionnements > 1 L et 5 L • Préparation : dilution à 2 % avec de l’eau - 1 pot de yaourt pour 5 L d’eau • Utilisation : > à épandre - appliquer en arrosage avant semis ou plantation, comme amendement, et aussi pendant la phase de croissance et de floraison. Il améliore la terre en nourrissant les micro-organismes du sol dont les constituants sont ainsi mieux disponibles. Les plantes peuvent s’enraciner plus facilement. > à pulvériser - appliquer à l’aide d’un pulvérisateur. C’est un engrais foliaire, « coup de fouet », avec en plus un effet répulsif sur les ravageurs.

• Points de vente : quincailleries et jardineries (liste disponible sur demande à bioagrinc@gmail.com)

BioAgri-NC

Engrais-poisson BioAgri-NC : de la mer à la terre

L’Institut de recherche et de développement de Nouvelle-Calédonie présente depuis peu deux nouveaux visages sur le Web : botanique.nc et seisme.nc. La première adresse est le portail du laboratoire de botanique et d’écologie végétale appliquées de l’IRD. Élégant, esthétique et pratique à la navigation, le site propose une description détaillée de la végétation sur le Caillou et un herbier – un peu plus développé que celui de votre enfance, on vous rassure. Quant à seisme.nc, il donne en temps réel les dernières données sismiques du monde, informe aussi des différentes réactions à avoir quand la terre a la bougeotte… Conclusion ? Deux sites intéressants, bien fournis scientifiquement, à découvrir rapidement.

Philippe et Bénédicte GONTARD 76 31 67 / 76 91 67 ou bioagrinc@gmail.com

La banane n’a pas le smile Par Carry Bradlow

Un banal puceron. Un tout petit rikiki puceron. Voilà le fléau de tous les bananiers du territoire, quand il véhicule en son sein le virus du Bunchy Top. Le BT infecte l’arbre producteur de fruits et le rend stérile. Le cauchemar des producteurs s’est aujourd’hui propagé à toute la Grande Terre. Pour l’instant, le consommateur ne voit pas les effets négatifs de

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cette recrudescence épidémique, mais l’année prochaine, il faudra s’attendre à une augmentation des prix et une désertion de la banane sur les étals. Aucun traitement connu à ce jour, aucune solution trouvée. Depuis 12 ans, le BT fait la loi et même si de temps en temps les agriculteurs sont parvenus à lui taper sur les doigts, il a finalement gagné la guerre en se propageant sur toute la Grande Terre.

Vert de terre

Objet volant identifié

aériennes réalisées par un drone. À titre d’exemple, Air Project a réalisé la visite virtuelle aérienne du Fort Téremba, un concept original pour valoriser le site. Alternative à l’hélicoptère, l’engin permet de réaliser des visuels à basse ou à très basse altitude tout en respectant l’environnement puisqu’il fonctionne à l’électricité.

Pas de compagnie aérienne low-cost à l’horizon, hélas ! Mais une belle nouveauté dans nos cieux ensoleillés : le drone a enfin débarqué en Calédonie. À l’origine du projet, deux jeunes entrepreneurs, Rudolph Chichemanian et Florian Farcy, les cogérants d’Air Project. Leur société propose ainsi aux collectivités et aux entreprises un tout nouveau service : des photographies et des vidéos

Par Aurélie Cornec

Cherchez pas, y a pas de pilote, pas de place à bord

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Billet d’humeur

Vie chère,

monopoles et consorts :

Faire les courses, quelle galère ! Je choisis la facilité et m’organise sur la grande surface la plus proche. Forcément, je travaille, j’ai des enfants, mon mari, les chiens, la maison… Résultat, je prends tout ce dont j’ai besoin à la même enseigne, ou presque. Et puis, au hasard d’un échange avec une amie sur Facebook (eh oui, moi aussi), je découvre que j’ai payé mes oignons 335 francs le kilo alors qu’elle les a payés 95 F, ailleurs. Allez les filles, sortez vos tickets de caisse ! La « bande » épluche tous les produits communs et là, la surprise est de taille : oignons : 95 - 335 F/kg > écart 240 F ; pommes : 200 - 340 F/kg > écart 140 F ; choux de Chine : 395 - 775 F/kg > écart 480 F ; Spaghetti Barilla : 250 - 695 F/paquet > écart 445 F

Et des exemples comme ça, en une seule journée, il y en a à la pelle. Pas possible me direz-vous ? Eh bien si, vrai de vrai. Collectif contre la vie chère

« Bons plans pour les Prix » est né ainsi, sur Facebook. S’entraider, partager des informations, dénoncer les anomalies ou les abus, devenir meilleurs consommateurs, acheter oui, mais pas à n’importe quel prix. Du sérieux, de gentils coups de gueule, de l’humour, de la bienséance et de bonnes parties de rigolade. Ils (il y a des hommes aussi) et elles se sont organisés pour créer une petite brigade de « vérification » des prix dans différentes enseignes de la place, le même jour. Le 25 juillet au soir, le récapitulatif est bouclé, les écarts calculés. Et c’est affligeant : • Les écarts de prix sont énormes ; • Des enseignes du même nom affichent des prix différents (bizarre, non ?) ;

Nos questions (liste non exhaustive)

NOTRE VOCATION :

visuel cube © tavi / shutterstock

IMAGINER, PILOTER ET FINANCER DES DISPOSITIFS DE FORMATION

Votre institution formation Direction de la Formation Professionnelle Continue 19, avenue Foch BP 110 98 845 Nouméa Cedex Tél : 24.66.22 Fax : 28.16.61 www.dfpc.gouv.nc 22

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• Les prix sont variables entre le début et la fin de la semaine, dus à l’affluence des week-ends. On en profite ! • Les enseignes qui annoncent « la vie moins chère » : c’est faux ; • Courir à droite et à gauche pour obtenir de meilleurs prix entraîne perte de temps et consommation d’essence ; • Les Écoprix sont immangeables. Eh, on n’est pas des cochons !

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Comment nourrir correctement sa famille quand on a un petit salaire ? (On se le demande…) Pour bien se nourrir, nous dit-on, manger cinq fruits et légumes par jour ; je veux bien, mais comment fait-on ? On nous sensibilise sur les problèmes de diabète, de surpoids, d’obésité et bien sûr, du renflouement de la principale caisse médicale locale… Qui paye ? Quel est le coût sur les dépenses santé ? Pourquoi de tels écarts sur les marchandises ? Il ne faut pas tout mettre sur le dos du coût du fret. Quels sont les contrôles sur les prix ? Pourquoi les producteurs du pays ne sont-ils pas plus aidés pour intensifier la production locale et réduire les coûts ? Et surtout, quand est-ce que ça va changer ? Voici quelques conseils en attendant que ça bouge (rapidement, espérons-le) : commencez par cultivez votre jardin potager (même dans des jardinières). Sachez dire NON quand c’est trop cher. Parlez-en ; la vie chère est une réalité et nous ne sommes pas obligés de la subir et rejoignez le collectif Bons plans pour les Prix sur Facebook. Corinne C.

Ça m’énerve ! Rubrique de libre expression

Rien à déclarer ? Par Max Borgo

Tout commence par une négligence. Marie reste plus longtemps que prévu au Brésil, son visa est expiré. Au moment de partir, un officier de la police fédérale lui signale qu’elle devra simplement payer une taxe forfaitaire, que cela arrive tous les jours. Deux coups de tampon et un sourire brésilien achèvent l’histoire. Marie s’envole pour Nouméa via Auckland, en toute légalité. Elle remplit la sempiternelle feuille de police, honnêtement, et récupère sa valise. Mais, devant l’officier de la rangée « rien à déclarer », les choses tournent vinaigre. Il bugge face au passeport

4 707 utilisateurs

Les Mamans roses

Par Nathalie Darricau et aux deux petits tampons du Brésil. Que se passe-t-il dans sa tête ? On Elles accomplissent un travail for-mine le saura pas. Il lui demande de se da-ble ! Visites aux adultes hospitaprésenter à la rangée 4, où un autre lisés, ateliers, goûters et distribution officier se penche sur le passeport. de jouets aux enfants malades. Elles Re-bug. Questions en boucle : pourquoi sont une cinquantaine de femmes le Brésil ? Serait-il louche de vouloir aujourd’hui à se relayer alors qu’elles y relancer sa vie à presque 50 ans ? Il n’étaient que trois épouses de médelui demande de le suivre, « ce ne sera cins en 1992, à la création de l’assopas long ». Elle se retrouve maintenant ciation. Plus connue à Nouméa sous devant une femme, « qu’avez-vous l’appellation des Blouses roses, l’assoà déclarer ? » Re-fouille au corps, ciation a été rebaptisée Mamans roses re-fouille des bagages. Prrt ! Rien, pas en 2000. Depuis six ans, c’est Aline d’explication, on laisse mijoter Marie. Thomas-Dumont, très engagée dans le On analyse maintenant le contenu de mouvement associatif calédonien, qui son ordinateur, du disque externe et préside l’association : « L’an dernier, nous du répertoire des deux téléphones. avons totalisé 9 500 visites au CHT Deux ? Bizarre. Ça monte d’un cran et 5 000 à Magenta car l’association dans la folie ordinaire du contrôleur travaille sur les deux hôpitaux. » Elle enfiévré : direction la salle d’interdispose en effet d’un local au CHT et rogatoire façon 24 h Chrono, une d’un espace à Magenta. « Récemment, seule porte de verre, et blindée s’il ajoute-t-elle, nous avons eu une formivous plaît. Le chef de l’immigration dable surprise. Le Club de rugby éducaentre, l’enfer se déchaîne : « You tif et citoyen nous a remis un chèque de break the law* ! », lui assène-t-il, 150 000 F ; un prélèvement sur l’inscripajoutant qu’elle ne sortira jamais tion des joueurs. » Et ça tombe bien, Les d’ici, que dans sa situation, elle Mamans roses n’avait encore reçu aucune ferait mieux de coopérer, « because subvention de la part des institutions. you break the law ! » Ce à quoi elle répond, énervée, faut la comprendre, « la brique, ça va être ments res, vête uets, liv dans ta gu… (bip) ! » Menace de vues, jo vie, appelez re s vo 62. e seconde 4 35 ou 26 18 Pour qu 6 privation de liberté, d’expulsion, ent une connaiss s roses au 76 an d’interdiction d’accès au sol kiwi. Les Mam Comme dans un film… américain. Puisqu’elle n’est coupable de rien, on la renvoie en Calédonie sous escorte policière, sans la moindre explication, au bout de sept heures. En passant devant le chef de l’immigration, elle lâche quand même un « vous n’êtes qu’un pays de moutons ! » Ce à quoi il a dû répondre « mêêême pas vrai ».

Une broutille administrative au Brésil tourne au cauchemar en Nouvelle-Zélande pour une Française, professeure d’anglais sur le Caillou. Du « rien à déclarer » à « vous ne sortirez jamais d’ici », brrr… l’enfer au pays des moutons.

J’ ime

*vous enfreignez la loi

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DOSSIER

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Sois belle et ouvre-la ! Par Carry Bradlow, Aurélie Cornec et Nathalie Darricau

Que celle ou celui qui a toujours été bien dans sa peau lève la main… L’exception peut la baisser. Sinon, pour tous les autres, arrêtez de vous faire des cheveux blancs. Nous sommes toutes et tous, à notre manière, des beautés. C’est l’idée que défendent en tout cas les mouvements pin-up et burlesque qui se développent à Nouméa. Mais attention, pas question de se prendre la tête pour autant. La condition pour être belle (ou beau), c’est d’avoir de l’humour et de s’affirmer.

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DOSSIER

es pin-up sortent tout droit des années quarante. Une période qui n’était pas particulièrement propice aux droits des femmes. Associé au féminisme, leur renouveau qui a débuté au début des années 90*, met en avant des femmes de caractère, bien loin des clichés américains de la femme au foyer, à l’image de Dita Von Teese et de l’icône Dirty Martini. Si la première fait autant dans la pin-up que le new burlesque, la seconde est pour sa part spécialisée dans le cabaret. Car si les mouvements pin-up et burlesque ont des esthétiques qui se ressemblent, ce sont deux « choses com-

plètement différentes », assurent Alice Di Meo et Karine « Saphira » Cohen. Pour faire simple, la distinction repose sur le fait que le burlesque est un show style cabaret, alors que la pin-up est une fille qui pose pour des photographies. Festivals et cours de danse

Mais les deux disciplines, qui désormais comptent de nombreuses pratiquantes sur Nouméa, ont pas mal de points communs, à commencer par l’esthétique vintage du début du xxe siècle. Très tendance dans le monde entier, il a débarqué dans les magasins nouméens que ce soit pour les vêtements, mais aussi les ustensiles de cuisine. Et à en juger par sa popularité chez nos voisins australiens, le phénomène n’est pas près de s’arrêter. À Sydney, on compte pas moins de quatre cours de danse 100 % burlesque. Un festival de quatre jours autour des pin-up a également lieu chaque année dans le Queensland, le Garter Belts and Gasoline. On y fait des concours de pinup mais aussi de caisses à savon et l’on présente des véhicules sur de la musique Rock-a-Billy (l’Australie compte aussi d’autres festivals Kustom).

Le burlesque, une douce thérapie

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À Nouméa, le burlesque reste victime de l’a priori et des idées préconçues. Les grands hôtels refusent d’y produire des spectacles sous prétexte qu’ils ne font pas dans ce « registre ». Mais savent-ils seulement que c’est précisément ce « registre-là » — le strip-tease et l’érotisme vulgaire — qui, associé à tort, a tué le burlesque et les pin-up. « J’avais suivi un stage à Paris et j’étais vraiment enthousiasmée, explique Lady Sweet qui suit le cours de Carine Richez-Raguin. Alors quand j’ai vu que je pouvais en faire à Nouméa… » Ce qui lui a plu ? « S’assumer en tant que nana en utilisant l’humour et en cultivant les contrastes », résume AnnA KrôNIK, une autre danseuse de l’atelier. Toutes sont d’accord, le burlesque agit comme une thérapie. « On voit les filles changer au fur et à mesure, note Carine Richez-Raguin. Certaines viennent reprendre confiance en elles. Même pour moi, ça marche ! » Et une fois encore, la discipline n’a rien de vulgaire. Il y a bien l’effeuillage, mais cela reste une des pratiques et « cela ne

correspond pas à tout le monde, note la professeur de danse. Dans tous les cas, on n’est jamais nue. Tout l’intérêt, c’est le procédé, pas le fait d’être déshabillée ». Les pin-up fonctionnent de la même façon grâce à un travail sur son image. Se voir différemment permet paradoxalement de mieux s’accepter. Et tant qu’à faire, le faire à plusieurs pour mieux partager ces moments agréables où l’on prend soin de soi, tout en s’amusant. Alors n’hésitez plus, lancez-vous ! * Autant les mouvements pin-up que burlesque sont associés à la Kustom Kulture qui englobe une passion pour la customisation, les tatouages, les voitures anciennes, les années 50, un style de vie ou encore une façon de s’habiller (des soirées sont également organisées à Nouméa, lire dans le dossier).

DOSSIER

Déshabillons-nous ! A pprendre à se déshabiller en musique ? Oui, le burlesque est parvenu jusqu’à nous. Alors, pourquoi ne pas venir à lui. Depuis le début de l’année on peut prendre des cours de burlesque à l’école de danse Art et Mouvement créée par Carine Richez-Raguin. Perpétuelle enthou siaste, elle explique comment cette aventure a démarré : « Quand on s’est marié avec Guy (Raguin, ndlr), on a commencé à produire des spectacles de cabaret

Elles ont entre 20 et 60 ans et apprennent depuis le début de l’année l’art de se déshabiller en musique.

ensemble. On a fait venir Dirty Martini* à Nouméa, et puis, on a vu les films Tournée, Burlesque... En janvier, j’ai suivi un mois de cours de burlesque à Sydney. Au retour, j’ai fait un stage qui a rassemblé 40 personnes. En mars, un créneau s’est libéré et le cours a commencé. » Mais pourquoi un tel engouement ? Pourquoi les femmes ont-elles envie d’apprendre à se déshabiller ? « D’abord, répond-elle, il y a zéro notion de vulgarité. On apprend à marcher avec des talons hauts, à bouger son corps avec des ondulations, des déhanchés, des épaulements... Je pense qu’elles viennent pour travailler sur leur féminité, et par curiosité aussi. Certaines ont franchi le pas grâce à leur mari ou leur mère, qui le lui ont suggéré. »

Par Nathalie Darricau Photos Hervé Lespinoy

Respect !

Il n’empêche, ces femmes ont toutes entre 20 et 60 ans et ont fait le choix de s’initier à « l’art de se déshabiller de manière chic, glamour et amu sante », d’après ce qu’en dit le site www.beburlesque.com. À cela, je dis respect ! Respect parce qu’en réalité, toutes ces femmes – en suivant ce cours – osent faire ce dont beaucoup rêvent en secret. L’enseignante estime que « c’est presque à l’adolescence qu’il faudrait vivre ça, parce qu’on y gagne en confiance en soi, et parce que la féminité ne doit pas être vécue comme un tabou. C’est vrai, le cours aide à libérer les femmes. En plus, on n’est pas freinées par la technique, qu’est-ce qu’on rigole ! » Tentées ? École Art et Mouvement – Tél. : 79 82 69

*Danseuse et actrice américaine connue de cabaret new burlesque, ce mouvement artistique né aux États-Unis à la fin des années 90.

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DOSSIER

Relooke-moi en pin-up Par Carry Bradlow

Une thérapie par la beauté

J’ai un gros derrière, une paire de seins respectable, un peu (beaucoup) de saindoux sur les hanches, pourtant, je n’ai pas envie de dire : je suis grosse. J’ai des rondeurs, je les assume, telle une Marilyn du xxie siècle, sans les cheveux blond platine (et aussi quelques litres de glamour en moins). Parce que la Monroe, elle ne faisait pas du 36 mais du 42. Et pourtant, aujourd’hui, les mecs, en parlant d’elle, ont la langue qui pendouille et la bave qui mouille. Il est temps d’assumer son gras et ses rondeurs et quel meilleur moyen que d’adopter la nouvelle mode du moment – ou plutôt l’ancienne ? Je veux du rouge sur la bouche, les joues, les ongles, des cils de biche… Pimp my body !* Transformemoi en pin-up des fifties ! Asso glam’

Même en Nouvelle-Calédonie, le phéno mène prend de l’ampleur ! Il y a un an, Karine Coen, maquilleuse et Alice Di Meo, coiffeuse, faisaient le pari insensé d’importer le relooking pin-up sur le Caillou avec l’association Style me pin-up (SMPU). Elles font leurs premiers pas sur Facebook et au Festival femmes funk. Mais très vite, le phénomène prend de l’ampleur même si, explique Alice, la coiffeuse de SMPU, « comparé à l’Australie, à la France – et je ne vous parle même pas des USA – ce n’est pas une

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mode encore très répandue en Calédonie ». Je pense que les filles n’osent pas en raison du très célèbre « que va dire mon voisin. Certes, on a plus de 600 fans calédoniens sur la page Facebook et pourtant, je n’ai pas l’impression de voir 600 pin-up dans les rues de Nouméa ». Karine constate que ses clientes adorent le make-up pin-up. Pourtant, « aucune n’ose vraiment sortir dans la rue maquil lée ainsi. Mais je garde espoir, car j’aperçois de plus en plus des bouches rouges et des ongles vermillon dans les rues nouméennes… »

Un marché de la pin-up ?

Le style pin-up, l’avenir commercial des magasins ? Oui et non pour les filles de l’asso qui, pour le moment, se contentent de reverser tous leurs bénéfices dans l’achat d’accessoires et de fripes authentiques. « C’est une niche commerciale, explique Alice. Mais surtout au niveau des accessoires. On voit de la pin-up partout : autocollants, ustensiles de cuisine, affiches, etc. Par contre, question fringues, les magasins se comptent sur les doigts d’une main. Et ça manque vraiment ! » L’esprit pin-up est certes né, mais donnons-lui du temps pour devenir une vraie femme ! * « relooke mon corps », en référence à une célèbre émission de tuning « Pimp My Ride ». **nana © Mathurin Derel

Et pendant que les deux chicks** de l’asso tentent de convaincre les Calédoniennes d’assumer leur IMC (indice de masse corporelle), elles écument aussi les salons et les événements pour proposer des démos. Que les particuliers se rassurent, les filles proposent aussi des formules pour profiter de leurs doigts de fée (voir Facebook). Marie a tenté deux fois l’expérience : « J’étais sceptique, car je n’aime pas mon corps. Mais je me suis sentie sublimée, heureuse d’être dans la peau d’une autre tout en sachant que c’était bien moi. J’ai compris que j’avais des atouts et qu’il suffisait d’apprendre à les mettre en valeur, d’accepter ses formes. »

DOSSIER

Shopping rétro Par Carry Bradlow

Laurence, la couseuse,

Tandis que les magasins calédoniens s’équipent peu à peu d’objets de déco vintage, il est plus difficile de trouver des vêtements ou des accessoires des années 1950. Voici quelques bonnes adresses Web pour un style unique et incroyablement sexy ! Shirley Couture

Découverte sur Facebook, Shirley est une accro des années 50 et une couturière incroyable. Pas vraiment connue encore, même en France, elle propose de redonner la vie à d’anciens patrons de robes. Le résultat est bluffant et beaucoup de filles peuvent profiter de son talent puisque la jeune femme habille jusqu’au 50. Vous trouverez le site de vente (qui livre sur le Caillou) grâce à la page Facebook.

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Si vous êtes plutôt du genre rock, vous trouverez certainement votre bonheur sur Rock’n’Kustom shop ! Les pin-up tatouées ont la cote sur ce site complètement dingue. Sans oublier des vêtements pour baby punk super rock. www.rocknkustomshop.com

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Classique revival

En Calédonie, difficile d’échapper à un style de tenue, à savoir le maillot de bain. Pas de panique ! Le site vintageuistsbymary.com vous propose des swimwear magnifiques et typiques des années 50. Vous pourrez y trouver des habits de plage et des tabliers de cuisine rétro – comme ceux de Bree Van de Kamp (Desperate Housewives).

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Les maillots par Mary

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Septembre-Octobre 2012

Santé/Beauté

Nouvelle-Calédonie

Contraception ou conception, vous décidez, naturellement…

Prêcher pour son sein Par Max Borgo

Des seins plus généreux, mais sans chirurgie. Oui, c’est possible. Deux nouvelles techniques d’augmentation de la poitrine se développent actuellement en France. Une nouvelle piste pour porter haut.

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Exit l’anesthésie générale, adieu les douleurs post-op. Oubliez cette redoutable convalescence qui contraint durant des semaines à ne même pas pouvoir lever les bras pour attraper un verre en haut d’une étagère. La méthode Brava redonne du volume aux seins sans prothèse ni injection de produit, une méthode qualifiée de naturelle. À peu de choses près... En quoi consiste-t-elle ?

L’idée est de réaliser une expansion du tissu mammaire pour l’amener à se développer tout seul. Nos scientifiques savent depuis un certain temps qu’un tissu placé sous tension soutenue se met à croître. Le principe est, à l’occasion, exploité pour allonger les jambes chez des enfants dont la taille flirte avec le nanisme. Mais dans les deux cas, cela demande du temps et de la détermi nation.

Un traitement sans douleur

Pour être efficace, la tension exercée sur les seins doit être maintenue 11 heures par jour, pendant 10 à 15 semaines. Comment est-elle obtenue ? La femme doit appliquer sur ses seins des coques souples simplement reliées à une petite pompe : la pression négative entraîne une aspiration douce des tissus. Pas douloureux (puisque la femme ne sent qu’une légère tension au niveau des seins), mais pas vraiment discret dans la mesure où la pompe fait un petit bruit (assez comparable aux pompes à air utilisées en aquariophilie). La plupart des femmes préfèrent donc porter leur équipement chez elles, la nuit. Cela étant, pas un mot sur les conjoints ; on imagine que l’équipement de l’harnachement vient après le câlin, sinon... Bref, un soutien-gorge existe et les Américaines vont souvent travailler avec. Que demander de plus ?

L’augmentation est rarement jugée suffisante (par les patientes, s’entend). De fait, le chirurgien peut leur proposer un lipomodelage. Bon, là ça va piquer un peu. La technique, relativement récente elle aussi, transfère dans le sein de la graisse prélevée chez la patiente, souvent au niveau de la cuisse ou sur le popotin. Au départ, le lipomodelage était utilisé pour la seule reconstruction du sein après un cancer, comme alternative à la prothèse ou pour des raisons esthétiques. Aujourd’hui, elle se démocratise et vient enrichir un panel déjà fort riche de solutions. Quoi qu’il en soit, l’idée de cette méthode Brava présenterait l’avantage de gagner un ou deux bonnets, ce qui en soit est une vraie joie (pour les patientes toujours, s’entend).

Santé/Beauté

Hairborist est une ligne de soins capillaires hors du commun à base d’huiles végétales régénératrices, d’huiles essentielles et d’extraits de plantes dont les effets sont visibles, profonds et immédiats.

Pas de pression,

un point c’est tout ! Par Carry Bradlow

La PBA, un acronyme qui pourrait bien vous aider à déstresser dans les semaines à venir. La PBA, c’est la psychobio acupressure, une méthode incroyablement simple inventée il y a 20 ans par le docteur Delatte pour mieux appréhender les situations stressantes, les conflits ou toute autre forme d’anxiété. C’est en exerçant en Nouvelle-Calédonie que Pierre-Noël Delatte découvre l’acupressure en se formant à l’acuponcture. Très vite, il se rend compte de l’efficacité des nombreux points sur notre corps et aimerait utiliser ces canaux énergétiques pour soigner adultes et enfants. Le principe est très simple*. Il s’agit de stimuler simultanément par la pression cinq points d’acupressure, ce qui va à chaque fois dessiner sur le corps (et aussi dans le cerveau, puisque chaque point d’acupressure a sa correspondance au niveau des aires cérébrales), un circuit imprimé

qui sera spécifique de l’émotion que l’on voudra maîtriser. Il suffira ensuite de grouper ces circuits en protocoles bien précis, selon la problématique à laquelle on voudra apporter une réponse. « Je faisais des crises de panique que seul un anxiolytique pouvait calmer, raconte G. Quand je suis tombée enceinte, j’ai décidé d’arrêter ces médocs, mais mes crises de panique n’ont pas pris de vacances pour autant. Mon mari a acheté le livre du Dr Delatte et a réalisé le protocole spécifique pour ce genre de problème. L’effet a été immédiat. Depuis, je n’ai jamais retouché à un anxiolytique. Je peux moi-même faire mes circuits, où je veux, sans même que les gens s’en rendent compte. » Pratique, rapide et accessible à tous, la PBA compte de plus en plus d’adeptes sur le Caillou, mais aussi en métropole et dans le reste du monde. Et le mieux dans tout ça ? C’est que ça coûte le prix d’un livre. Vous pouvez également consulter des pros, mais vérifiez bien qu’ils font partie de l’annuaire officiel sur le site Internet.

La gamme se compose de produits coiffants, de shampooings et de soins profonds aux huiles essentielles qui permettent de traiter un problème capillaire spécifique : cheveux secs, cheveux gras, antipoux, démangeaisons, chute de cheveux, pellicules... Tous nos produits sont sans sillicone, sans colorant, sans paraben et sans sulfate.

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* définition de la PBA sur le site officiel : www.psycho-bio-acupressure.com

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Septembre-Octobre 2012

Santé/Beauté

Buvons

l’hibiscus Par Amélie Rigollet

Fleurs, feuilles, graines, tout est bon dans l’hibiscus ! Très tendance en ce moment sur le marché de la phytothérapie, cette plante tropicale originaire d’Angola possède des vertus à faire pâlir ses consœurs. Produite actuellement au Soudan, en Égypte, en Thaïlande, au Mexique et en Chine, elle est classée dans les plantes médicinales. Elle peut ressembler à une potion magique tant elle recèle de pouvoirs. À la fois antihypertenseur, diurétique, anti-inflammatoire, elle permet de lutter contre le cholestérol. On l’utilise aussi en cas de pré-

hypertension artérielle et hypertension légère. Attention, cette plante est tellement puissante qu’elle peut être contreindiquée avec un traitement médical classique (demandez donc conseil à votre médecin). Au quotidien, c’est aussi le remède des petits symptômes que l’on ne sait pas toujours soigner. L’hibiscus soulage les toux, la fièvre et les douleurs d’estomac. En usage externe, il nous débarrasse des pellicules. Pas mal, non ? Pris en tisane, il est riche en vitamine C mais sans caféine. On peut donc l’ingérer le soir avant le dodo. Trinquons. À notre santé !

Home-Cosméto,

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Septembre-Octobre 2012

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Par Sandrine Chopot

Après la yaourtière, la machine à pain, à barbe à papa, voici Naturalis, le premier mixeur à fabriquer ses propres crèmes et émulsions pour visage et corps. Vendu avec un pack comprenant gélifiant, émulsifiant, conservateur, il vous suffit d’ajouter les ingrédients d’origine naturelle de votre choix et le robot s’occupe du reste. Des soins cosmétiques faits maison, garantis sans grumeaux, qui sauront séduire les beauty addicts ! Robot Naturalis de Rowenta Environ 200 www.rowenta-naturalis.fr

Publi-reportage

créateur de bonheur Créée en 2011, la société Magic Events est rapidement devenue le partenaire incontournable des manifestations festives pour enfants, notamment grâce à l’installation de structures gonflables. Dynamique et créative, l’entreprise organisera, lors des fêtes de fin d’année, une grande fête de Noël. Magic Events intervient chez les particuliers afin d’organiser des fêtes originales destinées aux enfants. À travers l’installation de structures gonflables, carrousels, jouets divers, machines à confiserie (barbe à papa, pop corn, glaces pilées, etc.), lumières, podium, etc., l’entreprise apporte un véritable renouveau en termes de divertissement en Nouvelle-Calédonie. Les enfants gardent un merveilleux souvenir de leur anniversaire et les parents replongent en enfance... La location de costumes des personnages préférés des enfants est également proposée. La présence de peluches vivantes ravit toujours les petits, qui n’ont, pour la plupart, jamais rencontré les stars du moment en personne ! La magie d’un parc d’attractions à la maison

« Ce type de prestation de service répond à un réel besoin sur le territoire, les enfants ont tous droit à une belle fête d’anni-

versaire. Notre premier objectif, c’est de leur apporter du rêve. À travers ces évènements, nous favorisons un moment familial privilégié, à un coût raisonnable, car nous souhaitons avant tout que nos services restent accessibles à tous », explique Jean-Patrick Lérandy, le gérant de Magic Events. L’entreprise a récemment étoffé son catalogue avec de nombreuses nouveautés toujours plus ludiques, attrayantes et surtout innovantes. Le manège tournant « tasses à café » sera par exemple bientôt disponible pour le plus grand bonheur des petits et grands ! La féérie de Noël

ront la magie de Noël. Ce grand chapiteau abritera la maison du père Noël, une crèche gonflable, de nombreuses décorations comme des jeux de lumière, de la neige, des personnages de six mètres de haut ou encore de superbes animaux éclairés. Pour c e projet, nous sommes toujours en attente de la mise à disposition d’un terrain... Mais le plus important sera d’observer les yeux pétillants et les sourires des enfants à partir de mi-novembre », s’enthousiasme Jean-Patrick. Tél. : 77 54 06 – 77 54 21 ou 92 36 42 – magicevents61@yahoo.com

À la fin de l’année, Magic Events proposera aux enfants une attraction inédite sur le territoire : un véritable village de Noël à Nouméa. Sous un chapiteau géant de 1 000 m², un décor féérique, une forêt de sapins lumineux et des jeux gonflables seront installés. « Il s’agit de créer un espace où les enfants retrouve-

Un grand choix de structures gonflables Magic Events propose un très large choix de châteaux gonflables : château à l’effigie du célèbre tricot rayé, château de pirates, d’Harry Potter, de clowns, de la saga Star Wars ou encore châteaux de princesses... Des jeux gonflables sont également disponibles comme les fléchettes ou le golf. Afin de répondre aux attentes de ses clients, l’entreprise livre et installe directement les structures sur le lieu de la manifestation, avec ou sans le personnel d’encadrement.

Le oin de la famille

Le bébé, c’est dans la poche !

Par Mathurin Derel

Le porte-bébé est vieux comme le monde. Peut-être un peu moins, mais vieux quand même. Toutes les sociétés ont leurs propres modèles : écharpe, kangourou, hamac, chinados… Le choix est suffisamment large pour trouver son bonheur et qui saura vous faire oublier les vulgaires poussettes tant ses avantages sont nombreux.

Son bébé contre soi

Croiser des bébés qui se baladent en écharpe est de plus en plus fréquent. Il n’y a pourtant pas de quoi fouetter un chat. En Calédonie, comme dans la plupart des pays occidentaux, on redécouvre simplement ce que nos aïeux utilisaient couramment, et que de nombreuses sociétés pratiquent encore tous les jours. En Afrique, en Amérique du Sud, mais également plus près de chez nous, en Papouasie-Nouvelle-Guinée ou au Vanuatu, les mamans ont leurs techniques traditionnelles pour porter les enfants.

Elles ont toutes un point commun : permettre de rapprocher l’enfant du porteur, ce qui présente de nombreux avantages. C’est en tout cas l’avis de Cathy Wendling, la responsable du foyer maternel Marcelle-Jorda, et de toute son équipe. En 2009, Cathy Wendling prend contact avec le centre québécois des Relevailles, au cœur d’un important réseau sur la périnatalité. Elle part suivre une formation sur le portage, avec l’objectif de la transmettre à son tour aux futurs formateurs et de s’en servir comme outil au sein du foyer maternel mondorien. « Je me suis dit que le portage était vraiment adapté à notre population, au-delà du simple côté pratique », souligne-t-elle. Un aspect qui a tout de même son importance. Les jeunes parents le savent, rien de tel pour calmer les pleurs de son bébé que de le prendre dans ses bras. Seul problème, une fois qu’il est calmé… on est coincé ! Tout le côté pratique est là : on garde son bébé contre soi, bien au chaud, comme un bébé kangourou, tout en vaquant à ses occupations.

x en faire leur choi aux parents de ention toutefois t es C’ . pe ty e tt ns ment de répo leur enfant. A bé et Il n’y a pas vrai s préférences et surtout de s à l’âge du bé de té ap ad nt ie ur so le rs s ie ’il de el qu n at s ce tio à de nc se ez fo ari organi rous, veill ul ou Bo ng e et de ka l qu es ne ni èl er ch aux mod sur la te foyer mat dre son bassin. Le entre mamans en te es pr ec ng sp ap ha re ut éc ’il s pe le qu ontres, on développer nc à re s acnt ce sa nt vi de co n rs ut io tirer. Lo format ion, il fa e l’on peut en plus d’informat ême permet de les bénéfices qu i-même son écharpe. Pour fabriquer soi-m so en à confectionner PMI ou sa sage-femme. La ble, et d’adapter son outil éa de s tion gr l’a en tt à A e t. til an l’u r nf ter les centre la taille de l’e et donc d’allie nt choisir son tissu mpérature extérieure ou de it être suffisamment résista te do la su tis le , es rp fonction de ha réaliser les éc toutefois, pour se déformer. op tr pour ne pas

Quel modèle

choisir ?

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Septembre-Octobre 2012

Le oin de la famille

Où en trouver ? Si vous n’êtes pas un ou une pro de la couture ou du tressage, on peut également en trouver dans le commerce, neuve ou d’occasion, dans les magasins spécialisés dans la puériculture, les magasins d’occasion et, de plus en plus fréquemment, dans les videgreniers. De nombreux modèles sont également disponibles sur Internet.

Affirmer son lien à l’enfant

D’après la formatrice, le portage concentre de nombreuses symboliques et notamment le fait valorisant de porter son enfant. « C’est une manière d’affirmer sa maternité », assure Cathy Wendling qui le constate auprès des femmes accueillies au foyer. De manière plus « clinique », pour les femmes qui auraient accouché prématurément, c’est également l’opportunité de continuer « à porter l’enfant ». C’est tout aussi vrai pour les hommes qui peuvent, grâce à l’écharpe, affirmer leur paternité et partager un peu le douloureux bonheur – sans les inconvénients – qu’ont vécu leurs femmes pendant neuf mois. Selon les observations, l’écharpe est également bénéfique pour les couples divorcés. Elle permet de créer un lien avec l’enfant malgré la séparation des parents. Pour le petit bout de chou, c’est loin d’être le seul avan-

dr e an lam Sa © Septembre-Octobre 2012

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Contact des PMI À Nouméa, au 27 53 48 et à Boulari, au 43 53 77

tage. Que ce soit pour la chaleur dont a besoin un nourrisson (d’autant plus s’il est prématuré) ou le confort de la position, le portage n’a pas son pareil. Encore faut-il avoir une bonne initiation car réaliser les nœuds demande un minimum de pratique. Selon les professionnelles du foyer maternel, il faut environ trois séances pour devenir autonome. Plus pratique que la poussette

Pour Cathy et Anne, deux professionnelles du foyer, après avoir tout essayé, c’est le portage qui s’est imposé, autant au travail que dans leur vie personnelle. « La poussette a fini par rester au fond du placard, s’amusent les deux jeunes femmes. Au moins, l’enfant n’a pas le nez dans les gaz d’échappement. Il voit à la même hauteur que celui qui le porte et c’est un vrai plus pour la socialisation, surtout par rapport à la poussette. »

la puéricultri

ice à la PMI, ière-puéricultr m fir in n, iro es, tout partiline Ch ts d’occasion, A rmes et la qualité des attach ha ac s le us to s no Pour bien vérifier le (en fonction recommande de les sièges auto ; de 0 à 8 mois bé ur ge bé po t un en ec m re av e culiè iture ettr sur le siè ements en vo On peut la m Pour les déplac al est d’utiliser une coque. évite de se retourner. Atten i dé er l’i qu iss , la e) ce s , ill ta to pa au sa ne à ge de ment à un siè alement veiller ge avant, contraire sactiver l’airbag. Il faut ég tomber dans le bas du siè dé à à ce s an oi ef nd ut te to a Il n tio ns. ngtemps deda e l’enfant trop lo uper un peu la respiration ; de laisser son bébé plus d’un é co dé i ng lu an lo m ut al m pe en i co bi re qu s ce il n’est pa se sent très il t, s, sa oi an m tr bé 5 à de bé u’ n re temps so En matiè t que jusq dans, en sachan conseillé de laisser trop long demi-heure de us pl n no s pa r n’est sur un tapis. Il être vigilant su tte ; s auto, il faut er des petites se ge us siè po s le la ns ou da e iss ur la poussett aux, il peut la Que ce soit po l’enfant mange des gâte . nd l’hygiène. Qua ndance à attirer les insectes t te miettes qui on

de Les conseils

Il leur arrive pourtant d’entendre des mères s’inquiéter pour la sécurité de leur bébé et notamment l’étouffement. « Il existe un nœud qui marche de 0 à 1 an, simple et complètement sécure. Mais de manière générale, il n’y a aucun risque d’étouffement ni de chute de l’enfant, insiste Cathy Wendling. C’est un moyen aussi sûr que la poussette ». Et beaucoup plus pratique lorsque l’on doit faire une randonnée, par exemple…

Shopping

Mes jambes adorent L’espace 33, temple du bon goût et du raffinement, met à vos pieds l’élégance sobre, signée Armani Collezioni. Nous avons littéralement craqué sur trois petits bijoux qui apporteront à vos jambes une signature délicieuse. Lelouch disait : « Les jambes des femmes sont des compas qui arpentent le monde lui donnant sens et équilibre. » Surtout en Armani Collezioni. L’espace 33, c’est aussi l’exclu– sivité sur toutes les marques présentées en boutique.

Par Max Borgo

L’espace 33 33 bis, rue de l’Alma – Tél. : 28 35 35

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Ethic’ et Chic’ Par Sandrine Chopot

Coup de cœur pour la robe 100 % coton bio Dragonfly, signée Ambrym. Du nom d’une île de l’archipel du Vanuatu où Gabrielle Gérard, la créatrice, a passé son enfance, cette jeune marque made in France propose une collection de vêtements féminins où se mélangent inspirations urbaines et héritage du Pacifique. Matières naturelles, coupes originales, les pièces issues du commerce équitable sont amples, agréables à porter et rappellent le côté simple de la nature. Si, comme Marion Cotillard, vous êtes « biotiful », allez donc faire un tour chez Coco Rosie, vous y découvrirez toute une gamme de beau bio.

La mode à l’état brut : robe Dragonfly, 12 900 F

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Shopping

La boutique éphémère ne le sera pas

Texte et photos Max Borgo

Le lycée Escoffier lance son magasin-école. Un projet qui devient, pour les élèves de 1re bac pro commerce, une réalité originale.

Jamais sans mon filet Par Sandrine Chopot

Traditionnel filet à provisions en coton bio, pratique, écologique et indémodable. Vous pouvez l’utiliser aussi bien pour faire votre marché que pour transporter les jeux de plage. Dans votre sac à main, il se fait tout petit. Bleu, framboise, lilas ou vert, on aime son style vintage. Prix indicatif : 990 F En vente sur www.bioattitude.nc

Le magasin-école est ouvert le lundi de 13 h 30 à 16 h ; mardi de 9 h 30 à 11 h ; jeudi de 9 h 30 à 11 h et de 13 h 30 à 16 h ; vendredi de 8 h 30 à 10 h.

Le lycée professionnel commercial et hôte lier Escoffier a lancé un magasin-école. La théorie devient pratique, palpable et les élèves mesurent en direct les applications de leurs savoirs. L’idée ? À partir du rachat d’un stock de produits de puériculture, ils ont réinventé une boutique et se testent dans les différents métiers qu’impose ce magasin-école. Boutique effective et attractive, elle est tout d’abord destinée aux enseignants, aux élèves et à leurs familles. Mais rassurez-vous, le public est autorisé à faire ses emplettes. Et vu les prix, c’est juste le top, jusqu’à épuisement des stocks. Une autre fois, ce sera peut-être du bricolage, de la plomberie, ou pourquoi pas de la petite électronique. À visiter absolument dans les bâtiments neufs du lycée, salle G 212.

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On aime le look stockman Par Sandrine Chopot

Les fripes ont une âme C’est le genre d’adresses qu’on ne réserve qu’aux très bonnes copines, parce que tout ou presque nous plaît. Située dans l’arrière-cour du salon de thé l’Ed-Zen, à l’Anse-Vata, L’âme de Benedetti est une minuscule boutique aux allures de caverne d’Ali Baba. On y trouve de tout : des fripes de grandes marques, des services à thé anglais, des tissus originaux, des sautoirs ou carrés Hermès, à prix très doux. Anne Bouguereau, chineuse dans l’âme, a conçu son magasin à son image, à la fois sophistiqué et plein de fantaisie. Où l’on vous accueille à bras ouverts mais sans chichi. L’âme de Benedetti 20, rue Gabriel-Laroque. Dans les jardins de l’Ed-Zen. Tél. : 90 04 37

Bonne nouvelle, la chemise à carreaux n’est désormais plus réservée aux bûcherons ! Elle a quitté les forêts pour atterrir rue de l’Alma, à Nouméa. En entrant dans la boutique, Côte Ouest NC, on s’attend presque à ce que le personnel nous accueille en bras de chemise roulottés, bretelles, chapeau, barbe, avec un DR

fort accent venu du fin fond de l’Australie. Évidemment non. De conception locale, la jeune marque s’inspire de la vie quotidienne des Calédoniens. La chasse, la pêche ou le rodéo sont traités dans un style vintage, se déclinent sur des tee-shirts, polos, chemisettes, du S au XXXL, pour le plus grand plaisir des amoureux de la nature. La griffe mise sur des matières légères et confortables, en coton de qualité supérieure, offrant un confort absolu au quotidien. Si vous souhaitez vous la jouer 100 % pionnière ou pionnier, optez pour les nombreux accessoires, casquettes ou ceintures, à l’effigie d’une tête de taureau stylisée. De quoi donner envie de terminer la journée dans un rocking-chair à écouter du banjo ! Côte Ouest NC À découvrir au quartier Alma 21, rue de l’Alma – Tél. : 27 11 96 Mail : coteouestnc@mls.nc Facebook : cote ouest by pionnier nc

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C Net

GO TV : une bombe dans le bouquet Texte et photo Max Borgo

Le bonheur des uns va faire le bonheur des autres. Enfin presque… GO TV débarque avec une soixante de chaînes télé en guise de dot. Du lourd dans le paysage audiovisuel, surtout que les prix annoncés ont de quoi faire rêver les téléspectateurs.

Go Tv ? C’est la télévision via internet proposée par Can’l, MLS et Nautile qui vient concurrencer la télé Internet d’Internet NC lancée l’année dernière. Les systèmes de facturation restent toutefois très différents chez les quatre fournisseurs d’accès. Le principe est simple et reste néanmoins le même : vous devez disposer d’une ligne Internet et d’un modem. Jusque-là ça va.

ue i et demain. Q es d’aujourd’hu ? OTT veut tout gi lo no ch te s TV e de el s’appuie GO que le langag OTT Vaste charabia dire l’acronyme OTT sur lequ n nom l’indique, les services or ph so oi lé e ul té m vo s m en ne Co bi lig peut antes, E TOP… re « OVER TH tructures exist sent le simplement di sus » les infras rvices OTT utili leur es se s r-d le pa r, « ai e cl tr et En . m ou te t se an en ss nt em pa ne vien nde velopp x sans-fil ou ba nc sans payer pour leur dé niques, réseau do et r le rô nt co e aux opéraréseaux sans le ratégie s’oppos les infrasst e tt ce s, té entretien. vestis dans seurs connec en place et in ) avec des réseaux nce des télévi Avec l’émerge et notamment qui ont mis IP TV , D O s ques (V e ne teurs historique veloppé des services spécifi ais en Calédonie, la bataill it m dé ra , t ur pe on po ro et et s Eu rn re te en tu s truc C’est le ca c vidéo sur in n. afi sio tr est vi le lé TT , té es L’O la né ques an hangées. dédiés à cer. Dans quel me global des données éc sseurs de conteen m m co e qu fait volu fourni s deux tiers du rtunité pour de nouveaux lancer représenter le po rmettant de se op pe le ur ab le id en rm ) fo n… e sio un t vi lé en té em de al s ég e, radios, chaîne nus (presse écrit s investissements. le nt tout en limita

GO TV en OTT

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Go Tv vous fournit un module intermédiaire, sorte de décodeur, la « set up box » contre un dépôt de garantie de 5 000 francs. Vous branchez le tout sans avoir besoin d’une formation de technicien supérieur. Et feu… déconcertant de simplicité pour un bonheur télévisuel sans faille et le tout fonctionnant sur le réseau local… Et comme c’est de l’Internet, en théorie, pas de souci d’antenne, qu’il vente ou qu’il pleuve… La Go Tv propose un bouquet premium de 51 chaînes à 4 990 F par mois : TF1, M6, celles du groupe France Télévision, les chaînes spécialisées dans le cinéma, les enfants, le charme, etc. En clair, il y a tout, sauf celles de Canal +, exclusivité oblige. L’offre « basic » donne quant à elle accès à 22 chaînes pour un prix de 2 990 francs. Can’l propose une offre trois en un : Internet, téléphonie, télévision pour 9 990 F. Pour les abonnés de MLS et de Nautile le service télévision est en option, mais dans les mois à venir, les choses devraient bouger, notamment du côté de Lagoon qui pourrait riposter en proposant, lui aussi, une offre télé sur le Net.

C Net

La sélection du mois

Par Sandrine Chopot et Amélie Rigollet

oeil.nc

Le site de l’Observatoire de l’environnement en Nouvelle-Calédonie (Œil) s’offre un nouveau look et un contenu enrichi depuis le 20 septembre. Vous y trouverez des informations pédagogiques pour mieux comprendre la biodiversité, ses menaces et les méthodes de surveillance, ainsi qu’une boîte à outils pour accéder à la documentation spécialisée et pour contacter les acteurs de l’environnement. Pour le nouveau site Web, les observateurs ont créé un géoportail à la pointe de la technologie destiné à naviguer à l’échelle de la province Sud ou d’une zone déterminée. Il comprend un site cartographique accessible à tous pour comprendre l’évolution des paysages depuis 1998 et une carte d’experts avec une multitude de données générales et environnementales associées aux milieux naturels. Le tout servi dans un design coloré avec des schémas explicatifs et des photos à couper le souffle. De quoi vous rincer l’œil et suivre de près votre environnement.

bioattitude.nc

Faire son shopping bio sur Internet, c’est possible grâce au site bioattitude.nc. On y trouve de tout et pour tous, du bébé aux grands-parents. Alimentaire, maison, jardin, déco, cadeaux, librairie, textiles, jeux… On vous dit qu’il y a de tout ! Un peu à la manière des tupperwares, le site vous propose également d’organiser chez vous des réunions pour faire décou-

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vrir les produits disponibles. Un peu dans la même idée, le site offre la possibilité de réaliser des parrainages donnant droit à des réductions.

patente.nc

C’est une première ! Alors qu’ils sont près de 26 000 sur le territoire, les patentés ont depuis août dernier leur propre annuaire en ligne. Patente.nc offre la possibilité aux travailleurs indépendants du Caillou d’avoir gratuitement sa petite vitrine en ligne. Avec pour devise de rendre service avant tout, le site est un véritable point de contact et une source de renseignements : démarches et informations sur le fonctionnement des patentes (pas toujours facile de s’y retrouver), bons plans, actus, etc. L’annuaire des patentés permet aussi de consulter ou déposer une annonce et d’avoir accès à la communauté de manière plus simple et rapide. Vous cherchez un jardinier, un plombier ou des cours de guitare ? Désormais, vous savez où cliquer.

C Net canc.nc

La Chambre d’agriculture de NouvelleCalédonie lance son site Internet. Conçu comme un véritable outil à destination des professionnels, des partenaires de l’agriculture et du grand public, ce site permet de disposer des informations sur les services proposés. Formations pour jeunes ou professionnels, agritourisme, démarche qualité, plate-forme machinis me, groupements professionnels, infor mations sur le réseau « Bienvenue à la ferme »… L’objectif est également de développer un véritable portail d’informations sur l’agriculture avec de nombreux liens sur des contacts utiles. À découvrir.

femmesdekatricoin.over-blog.org

Pêcher l’anguille ou la crevette, savourer une cuisine traditionnelle issue de la production locale, observer les roussettes à la sortie du nid, s’initier à la vannerie… Allez donc faire un tour sur le blog de l’Association des femmes de Katricoin, vous y trouverez une mine d’informations pour organiser vos week-ends camping en famille ou entre amis.

recensait les infos relatives au trail en Calédonie, la petite équipe de raideurs s’est lancée dans la conception d’un espace participatif pour y remédier. On y trouve donc aussi bien les dates des courses, des interviews d’athlètes que des idées de parcours (testés !) également fort utiles pour les randonneurs. L’(indispensable !) équipement n’est pas en reste avec une rubrique dédiée (adresses, tests...). Le challenge ? Devenir la grosse randothèque calédonienne, gratuite et facile d’accès ! Allez, en piste !

curt.nc

Marre de faire les mêmes parcours ? Galère pour trouver les dates des courses ? Envie de partager ses trucs et astuces du quotidien d’un raideur ? N’en faites pas une montagne et courez www.curt. nc ! Partie du constat qu’aucun site ne

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C Net

Votre tablette reprendra bien un QR code ?

Par Mathurin Derel

Une affiche de concert placardée sur un mur de la ville. Et hop ! Votre téléphone diffuse un morceau. C’est fou, non ? Ça, c’est l’avantage des QR codes. En scannant cet étrange code-barres avec votre téléphone, une foule d’infos vient à vous. En plein boom dans le monde entier, ces codes entrent tout doucement dans le paysage calédonien. Des tablettes pour les maternelles de Kaala-Gomen, l’initiative peut faire sourire. Cet outil intuitif est pourtant parfaitement adapté aux plus jeunes et l’Éducation nationale en fait même la promotion dans les établissements scolaires métropolitains. C’est également le signe de la popularité grandissante de ces tablettes numériques. Mais pour fonctionner, elles ont besoin d’applications. Ces petits programmes servent à écouter de la musique, jouer, lire des fichiers multimédias, etc. Toutes marques confondues (Apple et Androïd), il en existe plus de 550 000. Sans faire trop

technique, ils se différencient des sites Internet en entrant directement dans la tablette pour la faire fonctionner, offrant des possibilités plus directes qu’un site, comme la relève automatique du courrier électronique, par exemple. Une société d’ingénierie informatique calédonienne, Smartqomm, s’est positionnée sur ce créneau des applications. Mais elle ne s’arrête pas au développement des petits programmes. Elle s’est lancée officiellement depuis le mois d’avril dans la promotion des QR codes, pour quick response code, un genre Au-delà des applications commerciales ou promotionnelles comme pour Destination Grand Sud, les artistes ont fait descendre les QR codes dans les rues. Le mouvement street art, un peu partout dans le monde, affiche ses codes-barres qui permettent de promouvoir les créateurs. Certains les utilisent aussi pour monter des jeux de piste.

de code-barres intelligent inventé par Toyota pour assurer la gestion de ses stocks. Les informaticiens ont rapidement compris l’intérêt d’un tel système appliqué au multimédia. « Il suffit de scanner l’affiche d’un concert et instantanément, tu peux écouter un morceau ou réserver ta place, sans rien avoir à saisir, ni adresse ou numéro », explique Éric Blanville, un des associés de Smart qomm. Les possibilités offertes par cette technologie sont infinies et quelques sociétés calédoniennes l’ont bien compris. Les QR codes se sont déjà invités dans les pages du magazine Sortir, on peut aussi en voir dans les pages publicitaires des Nouvelles. Ensemble pour la planète a également le sien qui renvoie directement aux pétitions que l’association a lancées. La société Pacific Tuna équipera prochainement ses emballages pour donner des informations sur la traçabilité de ses produits. Mais au-delà des pages des magazines, les QR codes peuvent trouver leur place partout et à moindre coût : sur les sets de tables des restaurants, comme carte de visite ou sur les murs d’une maison à vendre permettant une visite virtuelle 24 heures/24 et 7 jours/7, grâce au Wifi ou à la 3G. Reste à savoir quand ça marchera sur les chiens ; le mien a des puces et j’aimerais bien les localiser. Contact La société Smartqomm est joignable sur www.smartqomm.nc. Vous pouvez également scanner le QR code suivant grâce à l’application I-Nigma ou encore Scanlife

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ulture

Musique

Yeleng est dans les bacs

Par Sandrine Chopot

À offrir ou à s’offrir, Yeleng est le second album du groupe Hnamus. Originaire de la tribu de Mu à Lifou, les huit musiciens nous font vibrer au rythme d’un kaneka cool. Onze chansons côtoient les sonorités typiques des îles, les riffs et les chorus de guitare ou des mélodies plus funky. Messages d’amour et de paix à écouter en boucle !

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spectacle

La danse en fête Par Amélie Rigollet

Enfilez vos chaussons de danse ! Ça va swinguer au centre culturel Tjibaou les 10 et 11 novembre prochain. À l’occasion de la deuxième édition du festival Waan* danse, 14 troupes de danse, soit 150 danseurs, vont Franchir le pas et marier les genres, le thème choisi pour ce festival. Au programme donc, toutes les formes de danse du Caillou, du hip-hop aux danses traditionnelles. Différents spectacles auront lieu en parallèle, comme Maloya, de Manuel Touraille, par la compagnie Cris pour habiter Exils, mise en scène par Laurent Rossini et interprétée par Olivia Duchesne (tout public à partir de 5 ans). Renseignements au centre culturel Tjibaou Tél. : 41 45 55 *franchir le pas

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Et si on s’envoyait

en l’air ?

stocks américains ou européens

Texte et photos Max Borgo

Quoi de plus fun que de quitter le plancher des vaches ? De prendre de la hauteur, de glisser dans les airs et de se dire, une fois là-haut, que ce monde est diablement beau...

Grosso modo, nous avons, pour nos virées, la terre, la mer et les airs... Bon, rouler c’est sympa, mais nous restons le nez au ras des pâquerettes tout en prenant de plus en plus le risque de finir collés sur le pare-buffle du sac à vin de service. Pour ce qui est des vire-vire sur l’eau, on en fait vite le tour. Les baies, les îlots, un coucou à la raie, un tata à la tortue, une bise à la baleine, la magie opère mais nous restons encore au même plan que ce que nous observons... agaçant quand même.

Là-haut, tout devient beau

Reste donc LA solution : s’élever, au sens propre comme au figuré. Prendre de l’altitude. Comment ? En ULM (ultra léger motorisé). Pas tout à fait un avion, plus sophistiqué qu’un cerf-volant, c’est la machine idéale pour un plaisir maximal. D’une part parce que vous êtes dans une cellule ouverte (rien à voir avec le Camp Est) et que le vent vous fouette le museau ; d’autre part, parce que sa vitesse d’évolution autorise une observation sereine. Sa maniabilité permet aussi d’évoluer au plus près de ce que vous voulez observer. Pas besoin de plan de vol, vous pouvez soit décoller du sol, soit du lagon. Liberté absolue. Et une fois là-haut, les problèmes restent au sol, tout devient beau, la sérénité vous gagne et vous ressentez alors ce que l’expression « contemplation béate » veut dire. À faire et refaire sans modération.

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Décollez

Le GlobeTrotter

2012 est sorti Texte et photo Sandrine Chopot

Le Globe-Trotter Nouvelle-Calédonie est un bon complément aux brochures et sites Internet qui aident à découvrir le pays. Pour organiser vos vacances, il liste les adresses où loger, où manger, et les activités sportives, culturelles et touristiques de chaque commune. En plus il est gratuit. Découvrez donc la quatrième édition, version 2012. Où le trouver ? Offices de tourisme de la place des Cocotiers et de l’Anse-Vata à Nouméa, et dans les points d’information touristiques Points I.

Escale à Panam Texte et photos Patrick Chalas

Déambuler sur les pavés de l’incontournable quartier de Montmartre, c’est croiser des fous de fusain, des musiciens ou encore des touristes à l’affût d’une scène de vie parisienne. Fouler le sol de ce quartier, c’est voyager dans l’espace et le temps.

Si je viens ici vous parler de Montmartre, c’est que la place du Tertre m’a envoûté. Évidemment, passer par ce haut lieu touristique parisien c’est risquer d’être désorienté. Je le savais. Mais l’envie était trop forte, il fallait que je revienne flâner sur le trajet sinueux qui mène à cette Mecque de l’art moderne jalonnée de souvenirs. Henri

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Décollez

DÉCOUVREZ LE

de Toulouse-Lautrec, Picasso et bien d’autres y ont usé leurs pinceaux sur des centaines de toiles et limé leurs pantalons sur des dizaines de bancs. Je passe devant l’immeuble de Dalida, l’antre de Jean Marais, je gravis la butte puis approche de ces restaurants qui sentent bon les escargots de Bourgogne aillés. Une sonorité m’interpelle, qui vient d’un caveau à musique : un violoncelliste me fait avoir la chair de poule, le son est rugueux, l’ambiance devient surréaliste – en quelle année sommes-nous ? Un artiste dépose à ses pieds une corbeille dans laquelle une rose discute avec un sou. Au dédale d’une ruelle, un artiste vagabond demande à une passante si elle veut bien ne pas bouger. La toile à la verticale, le crayon entre le pouce et l’index, le peintre croque ses traits. Je marche sur les pavés, je pense à Gavroche, à

GÎTE GALLO-MÉLANÉSIEN Site écotouristique NATURE ET SÉRÉNITÉ 7 bungalows en bord de plage et une aire de camping sont à votre disposition.

RESTAURATION

ces personnages dotés d’une imagination débordante ; à la recherche d’une ombre, d’un visage, d’une lumière, d’une vie. Un vieux pâtre grec – me semblet-il –, a même fait son autoportrait. Mais il ne veut pas s’afficher, alors qu’à mes yeux, c’est une toile d’exception. Une image que j’apposerais bien au coin de ma cheminée, l’hiver. À la tombée du jour, sur ce point culminant, je m’assieds sur les marches de la basilique du SacréCœur et je regarde l’immensité de la capitale. La ville vue d’ici semble être à l’arrêt, comme l’était Montmartre avant que j’y entre. Je comprends ce qu’ont souhaité ces illustres peintres, fixer l’image sur une toile. À tout prix.

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Le quartier de Montmartre, un passage obligé à Paris.

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Décollez

Sortie aux

Grandes Fougères Par Amélie Rigollet - Photos Salamandre

Un deux trois, j’irai dans les bois… des Grandes Fougères. Aménagé pour recevoir ses 14 000 touristes par an, le parc est un musée naturel à ciel ouvert. Y êtes-vous déjà allé ? Insufflée par les élus de Farino, Moindou et Sarraméa, la création du parc des Grandes Fougères remonte à quatre ans. « L’idée était de valoriser la forêt du col d’Amieu », stipule Jérôme Geoffroy, directeur du syndicat mixte du parc. Situé sur un terrain provincial, il s’étend sur 4 500 hectares, dont 1 500 sont ouverts au public. Il détient une diversité d’animaux et d’espèces végétales très importante. Un trésor qui a bien failli nous filer sous les yeux…

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Décollez Limiter les dégâts

Car exploitée pour sa richesse sylvicole, la forêt a subi d’importants dommages. « Motos, quads, chasse, braconnage, récoltes de plantes sauvages ont eu de fortes répercussions sur l’écosystème », précise le directeur. Protéger fut alors une évidence. Mais comment ? « Le parc est zoné. Nous avons délimité un secteur de conservation afin d’éviter les nuisances liées à la surfréquentation. Et puis nous organisons des séances de battues avec les chasseurs pour diminuer les populations de cerfs et de cochons sauvages, très nuisibles. » Des mesures d’impact sont lancées depuis trois ans pour établir un diagnostic des actions de préservation. Des données qui serviront de base pour plus tard. En attendant, allons y faire un tour !

Des activités, en veux-tu, en voilà

Le parc des Grandes Fougères offre le choix entre deux parcours : 3,5 km à faire en une heure (facile) ou 18 km en 5 à 6 heures (c’est plus sérieux). Pour cela, deux options sont possibles. Marcher ou pédaler. Depuis cette année, une quarantaine de kilomètres sont balisés pour une pratique du vélo en toute sécurité. Et si voir les arbres de plus près vous branche, l’Arbre évolution propose des parcours dans les airs à l’entrée du site ; histoire d’observer perruches, colliers blancs, notous, siffleurs et pigeons verts ! Si après ça vous ressentez un petit creux, installez-vous sur un banc, déballez le pique-nique sur la table et mastiquez lentement… surtout, prenez votre temps.

plus e de plus en Fougères attir ous avons noté es nd ra G s de N rc iress urbain. « verture, le pa Depuis son ou avides de nature, loin du st félicite le directeur du synd se s, », en é les n ss io pa at t nt on ue ux de Calédoni éq fr 0 curie nstante de la paravant, 9 00 faut dire une hausse co fet, trois ans au , puis 14 000 l’an dernier. Il ef En . rc pa comme 10 … 20 té en au cat mixte du 00 be reté et leur étaient 12 0 ra Ils . ur rc le r pa dans la pa e du t sé portes s attiren ur, creu unités végétale rc (roche en forme de cœ que certaines pa i, le cœur du ans étrangleurs. le grand kaor les bani re co en en bi rivière) ou

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Le vent en po

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Bri olo

Achetez relooké ou

bricolez vous-même

Texte et photos Nathalie Darricau

Acheter des meubles d’occas’ relookés, pas trop chers, tout en réalisant une action solidaire, ça c’est de la consommaction ! Et c’est grâce à l’atelier Déco-Dock de la Vallée-du-Tir, qui reverse la quasi-totalité de ses ventes à l’association Saint Vincent de Paul. Présentation du concept et de quelques tuyaux bricolo.

Il est vrai que Déco-Dock gagne à être connu. C’est Anne, 52 ans, qui a eu l’idée de transformer des commodes, des tables basses, des bureaux, des tableaux, des chaises, des tabourets et même des banquettes en fer forgé ! Vous flashez sur cette chaise (voir ci-contre) ? Si vous l’achetez, une petite partie des

bénéfices sera conservée par l’atelier qui compte une vingtaine de « custo matrices » bénévoles ; le reste ira à l’association Saint Vincent de Paul. Pour remettre en état cette fameuse chaise en bois, il a d’abord fallu la nettoyer avec un chiffon puis une éponge légèrement humidifiée. Deuxième étape, découper le tissu en bandes de 3 cm de large, puis l’enrouler sur les pieds et le dossier de la chaise en ayant, au préalable, mis de la colle contact sur les surfaces à couvrir. « Il faut agir partie par partie », rappelle Anne. Pour l’assise, créer une petite « galette » carrée, en contre plaqué, puis agrafer de la mousse synthétique dessus. La tâche est longue, mais voyez comme elle est jolie cette chaise relookée ! Déco-Dock Première Vallée-du-Tir Tél. : 99 23 23 ou sur Facebook Permanence tous les jeudis de 9 h à 16 h, le samedi de 9 h à 12 h.

ltat n aime, explique meuble que l’o pier peint, et un à e vi e m iè le pa e deux placer d’abord r par ut redonner un « Quand on ve e, l’erreur classique, c’est de ! » Il faut donc commence va ça nn ut A ire to t fa , s en ite pa m su t m En patie surtou ble. suite. Il ne faut nettoyé le meu oins de temps (et de peindre en m e, après avoir le dr in de pe an à m . s.. de i ie stera rt relooking qu le t. Il ne vous re ut peindre les pa t en en m m le em id ab év ob e, pr fa bl st Il eu . c’e m he et lle accroc très vite la taille du pour que la co juster et surtout ut dépend de To fin . e) ès tr nc er tie pi pa de t, l’a au pa r le papier pein er les surfaces tapisplus qu’à ponc ner la colle à papier peint su osse spéciale à r le br la à ou on on su iff ge re ch di lo au ba co s in ite lle is su en les bu he de vern « bien chasser passer une couc rez ensuite passer une de t en – 2e astuce –, em al pour mmande ég s accrocs. Vous ser ». Anne reco iter d’éventuel est joué ! év ur po t in papier pe et le tour ture acrylique, couche de pein our maxi résu

Mini astuce p

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Pour relooker une chaise Il vous faut : –  de la colle contact Néoprène ; –  une paire de ciseaux ; –  des bandes de toile ou tissu d’ameublement multicolore ; –  une planche de contreplaqué de 1 cm d’épaisseur, carrée ; –  de la mousse fine aux mêmes dimensions ; –  une agrafeuse murale.

Pour bricoler Il vous faut : –  des chutes de papier peint ; –  de la colle à papier peint ; –  des feuilles de papier émeri ; –  un cutter, une règle métallique pour couper ; –  un pot de peinture acrylique ; –  un petit pot de vernis incolore, de la marque V33 par exemple.

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Tout pour mon toutou Par Mathurin Derel

C’est une petite révolution pour les chiens du Caillou. Dans leurs gamelles, eux aussi pourront désormais manger local. Depuis un an, une usine de croquettes basée à Païta nourrit une partie des toutous du territoire. L’idée était simple : profiter de l’explosion des importations de croquettes depuis cinq ans. Chaque année, ce sont près de 3 500 tonnes d’aliments pour chiens qui sont importées afin de répondre aux appétits de nos amis à poils. Face à ces chiffres, les Moulins de SaintVincent qui produisait déjà des aliments pour cochons et crevettes, a décidé de se diversifier. La société a créé de A à Z Déliss’, sa marque commercialisée dans les magasins spécialisés un peu partout sur le territoire. Outre Déliss’, les Moulins

de Saint-Vincent produisent également Wolpy, une marque européenne sous licence. L’investissement a représenté 150 millions de francs et, fait notoire, sans demander de protection de marché. La ligne de production avec extrudeuse, c’est-à-dire la même machine qui sert à faire les gâteaux apéritifs que vous man-

gez, permet de produire 600 tonnes par an. Les 14 produits de la gamme, au bœuf et au poulet, pour jeunes et vieux chiens, présentent un avantage en plus d’un prix intéressant : la fraîcheur. Entre la production et la consommation, il se passe généralement une quinzaine de jours, contrairement aux aliments importés dont les délais d’acheminement peuvent parfois être longs. Mais tout n’est pas 100 % local dans ces croquettes « made in NC ». La société essaye autant que possible de privilégier les matières premières calédoniennes, comme les farines animales de l’Ocef, mais elles ne suffisent pas toujours. Pas question toutefois d’essayer de conquérir tout le marché, l’objectif reste de se diversifier et bien sûr, d’offrir de la croquette de qualité pour nos fidèles compagnons.

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Le Guide des médecines douces et du bien-être En Nouvelle-Calédonie

Bichonner le bichon Par Nathalie Darricau

Oui, la thalasso pour chiens, ça existe. Non pas pour les relaxer – ça, ils savent faire –, mais pour entretenir leur poil, leurs griffes, leur peau. Nous avons suivi Jérôme, gérant de Boule de poils, aux petits soins de Dolly.

On va s’en tenir à la thalasso ce coup-ci, mais la prochaine fois on pourrait vous parler d’aromathérapie. Car, comme l’explique Jérôme Dubé, gérant du salon de toilettage pour chiens Boule de poils, « aujourd’hui, la gamme de soins pour les chiens est très étendue, avec des brushings, du vernis sur les griffes, et même des shampoings restaurateurs de couleur ». Mazette ! Le soin thalasso, lui, compte six étapes. « La première, c’est un bisou », qu’il fait effectivement à Dolly, bichon sympa dont la maîtresse a gentiment accepté la séance photo. Dolly se laisse faire, c’est qu’elle en est à sa deuxième thalasso. En vrai pro, elle accepte d’être entièrement mouillée avec de l’eau... de la mer Morte. Deux ième étape, l’application de la boue. Généralement, on n’a pas besoin de les pousser pour s’en barbouiller, mais là,

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c’est un produit du Japon, introuvable dans nos flaques d’eau, alors… Dolly reste docile durant l’application qui dure une vingtaine de minutes. Et c’est ce produit, commente Jérôme, « qui permet de résoudre les problèmes de peau ou d’eczéma qu’ont certains chiens ; l’amélioration est visible dès la deuxième séance. Dans le cas de la perte de poils, une séance peut suffire ». Le gérant du salon sèche l’animal – « pour bien impré gner le poil » – avec une sorte de miniimperméable, le K-way perso de Dolly ! Au bout de 10 minutes, il passe au rinçage, exécuté dans un bac adapté. Vient ensuite le shampoing de luxe. Et hop ! Séchage avec un tissu spécial puis au pulseur, le sèche-cheveux pour chien. Dans le même temps, Jérôme démêle le poil de Dolly avec un peigne. Et voilà le travail ! On s’attend à ce qu’il lui passe le miroir, mais non, le soin s’arrête là. Il aura duré une heure et demie et coûté 14 000 F. Parce qu’elle le vaut bien, Dolly.

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ÉDITION 2013 - À PARAÎTRE #00 14

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Associations

Les journalistes

se lient

Par Aurélie Cornec

Une nouvelle association loi 1901 a vu le jour en juin dernier. La Fédération des journalistes freelances de NouvelleCalédonie (FJF-NC) a été créée afin de structurer la profession de journaliste indépendant, qui ne bénéficie pas de réglementation précise à ce jour – c’est le flou artistique. La FJF-NC a donc pour objectif de regrouper des membres exer-

çant les différents métiers du journalisme (rédacteur, photographe, secrétaire de rédaction, correcteur, illustrateur, journaliste reporter d’images, etc.) et de mener différentes missions : fédérer les journalistes freelances de la presse écrite, Web, audiovisuel et radio du territoire afin de faire reconnaître leurs intérêts et leurs droits – moraux, intellectuels, juridiques, sociaux, fiscaux et assimilés –, défendre les principes d’indépendance du journa lisme et de liberté de la presse, et favo riser toute action de solidarité entre

La moto 2.0 Par Aurélie Cornec

Le Forum des motards est ouvert à tous, « toutes catégories sociales, tous âges confondus... Autrement dit, à tous les pas sionnés de moto et de mécanique ayant un bon état d’esprit », résume Fabrice Louyot, le président de l’association. Organiser des balades en moto, des week-ends en brousse, échanger ses bons plans d’équipement moto, ses expériences sur la route, sont autant de possibilités offertes aux 1 600 membres. Ces derniers parti-

cipent par ailleurs à différentes actions citoyennes. En effet, les mordus de deux roues sont bien conscients de leur vulnérabilité et des dangers de la route. C’est pourquoi le Forum des motards en Nouvelle-Calédonie est largement impliqué dans la sécurité routière. « Nous avons organisé le Fun Car Bike Show l’année dernière. Dans ce contexte, afin de disposer d’un cadre juridique, l’association du Forum des motards a été créée. Les béné

journalistes freelances dans l’exercice de leur profession. Enfin, la FJF-NC tend à créer et développer des relations entre les membres de l’association et les orga nismes équivalents dans le Pacifique, mais aussi en Europe et à l’international. Il s’agit, en somme, de revaloriser l’image de marque des journalistes freelances. Alors n’hésitez pas à nous soutenir ou à rejoindre la fédé. fjfcaledonie@gmail.com

fices de cette journée festive ont été reversés aux associations d’aide aux victimes de la route. Cette année, nous mettons en place un partenariat avec l’Association calédonienne des handicapés. Les fonds récoltés lors du prochain Fun Car Bike Show, en 2013, permettront à cette association de financer la mise en place d’une rampe d’accès à Nouville », indique Fabrice. Par ailleurs, le Forum participe actuellement à l’opération Booster, lancée par la DITTT, pour laquelle les motards se rendent dans les collèges et lycées afin de sensibiliser les jeunes à la sécurité routière. À travers ce forum, les motards nous prouvent une nouvelle fois qu’ils ne sont pas systématiquement les chauffards assoiffés de vitesse que l’on imagine…

www.fmnc.forumpro.fr

Septembre-Octobre 2012

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Ça flotte

Je prête mon bateau Qui n’a jamais rêvé d’acheter un bateau pour profiter du lagon ? Si ce rêve peine à se transformer en réalité tant l’investissement est lourd et les frais coûteux, il pourrait bien se matérialiser. Dans le rôle du génie de la lampe : Laurent du Vaure. Naviguez gratuitement, c’est en substance ce que vous propose la société Savoir Vivre, créée en 2008, avec une nouvelle offre qui arrive tout droit de l’imagination de son patron, Laurent du Vaure. Cette initiative s’appuie sur un concept qui existe déjà sur le territoire – la gestion locative –, auquel s’ajoute un système de revenus garantis qui, lui, est inédit. Acheter du neuf

Dans la pratique, vous achetez un bateau neuf par l’intermédiaire de cette société. Avec elle, vous signez un contrat d’un an renouvelable une fois pour qu’elle puisse l’exploiter. C’est ce que l’on appelle une gestion locative. De votre côté, vous pouvez disposer du bateau 30 jours par an, en ne payant que le carburant utilisé lors de vos sorties en mer. Et rien d’autre. Les frais d’entretien, l’assurance et la place de port – évalués à 500 000 F par an pour une unité moteur de six mètres – sont pris en charge par Savoir Vivre. Trente jours de mise à disposition, cela paraît peu. Mais selon les chiffres avancés par les professionnels, un propriétaire sort son bateau 25 jours par an en moyenne, rarement plus.

Naviguer gratos

Comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, Savoir Vivre vous signe un chèque tous les mois. Pour un bateau de six mètres à 6 millions de F, vous percevez 100 000 F, que le bateau soit loué ou non. C’est le fameux revenu garanti, une somme qui correspond à 20 % de l’inves tissement et plus ou moins à la traite bancaire dont vous devrez vous acquitter si vous êtes passé par la case crédit. Au terme des deux années contractuelles – lorsque le bateau commence à vieillir mais reste lucratif à la revente –, trois solutions s’offrent à vous : 1 > vous décidez de poursuivre la gestion locative. Attention la rémunération change. Plus vieux, il ne bénéficie plus du revenu garanti mais d’un pourcentage sur la location. 2 > vous récupérez votre bien. 3 > vous le mettez en vente par l’intermédiaire de Savoir Vivre qui ne prend pas de commission. Pour ce type de bateau qui n’a pas subi d’avaries majeures, vous pouvez récupérer entre 4 et 4,5 millions de F. Ajoutez-y les 2,4 millions empochés mensuellement de la société, et vous voilà l’heureux bénéficiaire d’une plusvalue de 400 000 à 900 000 F !

Par Myriam Grandcler

Même dans le pire des scénarios, vous risquez tout au plus... de ne rien gagner. Et vous aurez navigué gratuitement pendant deux ans. Vous comprendrez donc que cette offre est très intéressante si vous avez la possibilité de sortir 6 millions de F minimum. Mais, me direzvous, pourquoi Laurent du Vaure se décarcasse-t-il pour nous donner les moyens de nos rêves ? « Aujourd’hui, nous avons une clientèle de plus en plus exigeante. Ce système va permettre d’avoir à ma disposition une flotte de bateaux de moins d’un an, deux ans tout au plus, ce qui fera la force de ma société par rapport à la concurrence. » C’est ce qu’on appelle être dans le vent.

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Septembre-Octobre 2012

Ça flotte

Wave boat, l’hybride pur bonheur Texte et photos Max Borgo

Envoyé spécial sport chez Dklé, j’ai testé pour vous le Wave boat. Bilan : j’écris ces lignes et j’y retourne ! Affolante cette coque de bateau propulsée par un jet-ski. Des pointes à 45 nœuds, des virages sans décrochage. Les joies de la glisse et du fun à partager en famille. Mes premiers mots sont : beau, sécurit’ et surtout, idéal pour une pratique en famille. Le Wave boat, c’est une coque rigide dans laquelle vient s’enchâsser un jet, et pas n’importe lequel, un Yamaha quatre temps. Le principe, c’est que le jet-ski est largable, et ça, en moins d’une minute. Donc fini la sortie en égoïste où madame vous regarde faire mumuse depuis la plage. Avec le Wave boat, femme et enfants embarquent et prennent part à la rigolade au beau milieu du lagon. Testé pour vous

Chez Dklé, faire dans la dentelle n’est pas l’usage. Une fois sur l’eau, on met les gaz ! Quarante-cinq nœuds puis

Fiche techniq

m rs tout : 5,25 Longueur ho ut : 2,40 m to Largeur hors kg morque : 350 Poids sans re Yamaha 4 temps : é Compatibilit a-Doo GT & RX FX, FZ, VX et Se at : Infos Wave bo c .n contact@jnov Tél. : 701 000 www.jnov.nc bateau Une coque de un jet-ski, propulsée par r ! fallait y pense

Septembre-Octobre 2012

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Le largage du jet-ski est inférieur à la minute.

coup de guidon à bâbord toute, façon hussarde : le Wave boat réagit à merveille et semble calé sur un rail, pas de décrochage arrière, pas d’à-coup, rien ! Tout en finesse, malgré la manœuvre ultra radicale. La sensation de sécurité est absolue. Nos passagers restent calés dans les bains de soleil et ne vomissent même pas. On remet les gaz, on revient comme des chats furieux sur notre vague de sillage histoire de franchir un mur… Nickel ! Le Wave passe sa propre vague, toujours à 45 nœuds. Enfin, 38. Impossible de le prendre en défaut, il est fait pour rendre les usagers heureux. Ses nombreux équipements permettent aussi de tracter un wake board et de le faire évoluer plus que sportivement. Cerise sur le gâteau, quand vous jetez l’ancre et que le jet-ski est parti faire des ronds dans l’eau, la coque se transforme en ponton flottant… clapotis… pour une sieste à l’abri du bimini.

L’école

CATAMARAN CLUB DE NOUMÉA

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Ça roule

Dès la prise en main de la Prius Active, le plaisir est immédiat : réactivité, confort, trajectoire, puissance, tout est là.

Toyota sort son hybride Dur métier que le mien. Obligé de tester pour vous LA Toyota Prius. Un véhicule aux qualités infinies, dont une essentielle : c’est une pro écologie. Véhicule hybride entre électrique et moteur thermique atmosphérique, une promesse de plaisir. Ce qui frappe d’abord chez la Prius ce sont les lignes, élégantes et efficaces. En effet, chaque détail de ses lignes a été pensé et conçu pour améliorer la performance et atteindre la perfection en matière de conduite écologique. Elle offre un CX (coefficient de pénétration dans l’air) de 0,25. Côté matériaux, la Prius est dotée d’éléments en plastique (végétales et dérivés de pétrole) écologiquement neutre en terme de bilan carbone. 95 % de la masse du véhicule est récupérable en fin de cycle de vie et 85 % des composants sont recyclables. L’histoire commence bien. Suite de la visite : cinq portes, une surface vitrée impressionnante pour une clarté habitacle et une visibilité maximale. Sensation de liberté. On ouvre, on entre : ce qui fascine c’est l’espace offert aux occupants. Vous mesurez 1,90 m, la Prius aime les grands et se soucie de leur confort. Au premier coup d’œil, on ressent un mélange d’I-Tech et de bien-être. Les rangements, nombreux et intelligents, le choix

de la sellerie, tout participe à cette sensation. Quant au coffre à bagages, il offre un volume de 446 litres. Au volant

L’espace du conducteur se divise en une zone de commande et une zone d’affi chage, ce qui facilite la conduite. L’ergo nomie est tournée vers le confort optimum. Moment fun, on démarre l’auto avec une smart Key, une sorte de télécommande détectée par la voiture qui, à votre approche, se déverrouille comme une grande. On dirait qu’elle aime son propriétaire, c’est de plus en plus évident. Pour démarrer, effleurez le bouton Start, et... zéro bruit ! Forcément, puisque la Prius démarre en mode électrique. Vous voilà dans un monde silencieux, sauf que le moteur tourne. La boîte auto vous ramène à la réalité en émettant un bip en marche arrière. Dès la prise en main, le plaisir est immédiat : réactivité, confort, trajectoire, puissance, tout est là. Rouler à l’électrique

La transition entre l’électrique et le thermique, gérée par la boîte de vitesse, est impossible à détecter. Bluffant ! Sur la route, le challenge commence : rester en mode électrique pour ne pas consommer de carburant. C’est un jeu immédiat. Rouler à 50 km/h est aisé, mais atteindre les 70 km/h nécessite un peu d’entraînement pour que les pompistes vous voient de moins en moins. Comment charger la batterie ? Avec l’énergie cinétique. Décé-

lération et freinage suffisent, la batterie se recharge en roulant. Petit détail : le conducteur bénéficie de l’affichage sur le pare-brise des données du tableau de bord, façon avion de chasse. Et pas question de se méprendre sur les performances de la Prius : elle passe de 0 à 100 km/h en 10,4 secondes. Côté conso, ça donne 3,9 litres /km en cycle mixte. Quant aux émissions de CO2, elle est donnée pour 89 g/km. En clair, c’est une voiture presque idéale tant par ses équipements (respect de l’environnement) que par ses qualités de conduite. Familiale et sécurisante, elle devrait séduire les conductrices par son raffinement et ses performances écolo. À essayer. Vraiment.

s techniques

Spécification

) mique (2ZR-FXE Moteurs : therJM) (3 et électrique e, nce et synchron Énergie : esse ent 650 V an à aimant perm en ligne Cylindres : 4 tronique ec él : n io ct Inje 98 Cylindrée : 1 7 10,4 s s : de 0 à 100 en Performance 180 Vitesse maxi : inu riable en cont va Transmission onique (E-CVT) tr à gestion élec ces : avant ri ot m s ue Ro aillère, EPS ction : à crém re di Type de : 4,46 m Longueur HT 745 m 1, : Largeur HT 490 m 1, : T H Hauteur ini : 1 370 kg m de vi à Poids kg charge : 1 805 Poids total en 0 F Prix : 3 550 00 la SIAP à rir A découv l. : 25 52 52 er à Ducos - Té isi vo La e ru 12, #00 14

Septembre-Octobre 2012

Ça roule > L’astuce « Ça roule »

Bien nettoyer un radiateur de voiture qui chauffe trop Votre radiateur chauffe trop ? Un bon nettoyage lui fera le plus grand bien. Voilà quelques astuces pour bien vous y prendre et sans risque. La manière la plus simple consiste à verser du vinaigre blanc (environ deux verres) dans le radiateur et de laisser le moteur tourner pendant une dizaine de minutes, de quoi laisser au mélange le temps d’agir. Pour enlever les dépôts calcaires, il existe des produits nettoyants ou détar trants spéciaux. A défaut, on peut faire un mélange d’eau déminéralisée et de vinaigre blanc que l’on porte à environ

Septembre-Octobre 2012

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40 degrés. On verse ensuite le mélange dans le dispositif que l’on aura préalablement démonté. On laisse agir au maximum une demie heure avant de rincer le radiateur avec de l’eau déminéralisée. Attention à bien boucher la partie basse du radiateur pour éviter les écoulements. Vérifier bien qu’il n’y ait pas de fissures. Si vous en trouvez, il faut les colmater avec de la résine. Pour finir le nettoyage, prenez une brosse ou un aspirateur et faites l’extérieur du radiateur. Voilà, vous êtes prêt à repartir !