EL ALIADO quE sABE LO quE la industria necesita

¿Qué hacer para innovar? ¿Cómo crear nuevos desarrollos de producto? ¿Qué materias primas usar y cómo satisfacer las demandas del cliente? Son algunas preguntas que intentan resolver las compañías de alimentos que quieren reinventar sus líneas de negocio.

Además de estar presente de manera exitosa en el negocio de productos de consumo masivo, Compañía Nacional de Chocolates es líder en el mercado de productos industriales en Colombia, donde pensando en solucionar las necesidades de los clientes; que en este caso son empresas de alimentos, se ha preocupado por poner a disposición de estas, sin importar el tamaño (grandes, medianas y pequeñas) las tendencias y nuevos desarrollos en materia de chocolate.

“Hacemos el producto que la industria necesita y proponemos a nuestros clientes ideas innovadoras”. Marta Yolima Pérez, Dirección Negocio de Productos Industriales.

Nacional de Chocolates, ofrece productos que son materia prima para la industria y permiten múltiples aplicaciones en diversos sectores:

Sectores

Heladería

Panadería/Galletería

Repostería

El compromiso de Compañía Nacional de Chocolates ha sido entregar los mejores productos que sirven como materias primas de estas industrias y realizar acompañamiento técnico desde el diseño a la medida hasta la entrega, estandarización y lanzamiento.

Bebidas y Lácteos

Un portafolio con valor agregado

1. Portafolio integral y diseño a la medida

Además de crear productos en conjunto con los clientes, escuchando sus ideas y comprendiendo sus necesidades, el negocio también cuenta con un amplio portafolio de productos industriales de línea y una dinámica en innovación para atender las necesidades del mercado.

“El mundo del chocolate tiene muchas aplicaciones por eso las referencias son diversas de acuerdo a sus aplicaciones”, afirma Marta Yolima Pérez.

2. Asesoría y asistencia técnica

Asesorar al cliente en materia de información técnica especializada es importante, por eso, además del acompañamiento en la planeación del producto, aplicación y empaque, el negocio brinda asesoría en la actualización de la norma, certificaciones, fichas técnicas, entre otras. “En Compañía Nacional de Chocolates el cliente encontrará el apoyo y soporte para tramitar muy bien la información”.

3. Acompañamiento continuo

El cliente cuenta con acompañamiento permanente de servicio por parte de los ejecutivos del negocio y los canales de distribución para garantizar oportunidad en las entregas y atención de las necesidades particulares de la relación comercial.

Nacional de Chocolates tiene 5 plantas de producción en la región: 2 en Colombia (Bogotá y Rionegro Antioquia), 1 en México, 1 en Perú y 1 en Costa Rica, realizando la comercialización directamente y a través de las redes del grupo Nutresa.

¿Cómo construimos la relación con nuestros clientes?

Buscamos tener una relación fluida con los clientes y para ello nos soportamos en los ejecutivos especializados del negocio y de las redes de grupo Nutresa, quienes realizan visitas personalizadas para brindar acompañamiento al cliente en la requisición de productos, atención de necesidades en proceso, mejoras o nuevos desarrollos que permitan identificar continuamente las necesidades del cliente. Así mismo, la relación comercial se soporta en los equipos técnicos de investigación y desarrollo, que están actualizados en las más recientes tendencias del mercado para ofrecer asesorías y apoyar las innovaciones.

Además del contacto personal, en la relación comercial son muy importantes otros puntos de interacción, por lo cual la compañía respalda su propuesta de servicio con el call center y la página web.

Cocoas (natural y alcalina), masa de cacao, manteca de cacao (natural y desodorizada)

Semielaborados

Reales, de origen, sucedáneas (blanca, leche, amarga y sin azúcar)

Coberturas de chocolate

Chips, lluvia y perlas de chocolate, nibs de cacao, arroz soplado, chips tricolor, maní y almendra partida.

Toppings

Chocubierta, salsa de chocolate, cobertura helados, crema de avellana, crema chantilly (natural y chocolate), pasta de avellana y almendras.

Especialidades www.chocolatesindustrial.com

Del departamento de Arauca y de Tumaco (Nariño) procede parte del ocho por ciento de producción mundial de cacao fino de aroma, y de estas zonas es el cacao que utiliza para sus productos Lök Foods, una empresa colombiana comercializadora