RI Vol 89 ED.1 | Abril - Mayo 2021 by Axioma B2B Marketing

EDITORIAL

ABRIL / MAYO 2021

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A UN AÑO DE PANDEMIA:

VOL. 89 EDICIÓN N. 1 ABRIL / MAYO 2021 ISSN 0034 - 4818

RETOS Y OPORTUNIDADES INDUSTRIALES

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uego de vivir uno de los años más complejos, con la llegada del Covid-19 y las consecuencias que tuvo en todos los aspectos de la vida y de la economía, hoy nos encontramos en “la nueva normalidad”, caracterizada por la necesidad de aplicar todas las estrategias que nos permitan dar continuidad a las actividades mientras convivimos con el virus. Por una parte, hoy celebramos los avances de la industria farmacéutica a nivel mundial, en la que ya se tiene una vacuna y las cadenas de suministros suman esfuerzos para lograr una distribución eficiente. La industria latinoamericana se ha alineado con esta dinámica; vemos casos como el de Argentina, donde un laboratorio está fabricando millones de dosis del principio activo para enviarlo a laboratorios mexicanos que se ocupan de terminarlo y envasarlo. Sin embargo, esta producción ha encontrado dificultad por el desabastecimiento mundial de viales (recipientes de laboratorio), generando que esta permanezca paralizada. De igual manera, México levantó bandera como primer país en la región en lograr envasado de la vacuna, elaborada en China, con una transformación rápida de la planta para adaptar sus procesos a la producción del envasado. De otro lado, el desabastecimiento de semiconductores, elemento clave en la fabricación de aparatos electrónicos y automóviles, ha generado una crisis al grado de detener la producción de la industria automotriz; se dejarán de producir un millón de autos a nivel global en el primer semestre de 2021, según IHS markit. En México grandes ensambladoras han comunicado paros parciales, estas plantas ya trabajan para limitar el impacto de la situación ajustando la producción. Es así que la producción global de semiconductores es un reto global y una oportunidad regional a largo plazo, que podría estar liderada por Norteamérica caracterizada en una producción automatizada y con un requerimiento de mano de obra menor que beneficiaría en cadena a la producción en la región. Esto son algunos de los ejemplos que evidencian el trabajo que se viene haciendo por parte de la industria latinoamericana para volver a los niveles de rendimiento previos a la pandemia y retomar la senda de crecimiento. Luego de una caída de aproximadamente el 7,4% del PIB, recientemente el BID dio a conocer que, en el escenario más positivo, su proyección de crecimiento para la región es de 4,1% para 2021 y de 2,5% en 2022. Así mismo, se mantiene amplia expectativa sobre los efectos positivos que podría tener el paquete de incentivos aplicado en Estados Unidos, que podría disparar la demanda de productos latinoamericanos. Todos estos esfuerzos, acompañados de campañas de vacunación eficientes, podrían plantear un panorama positivo para una industria que se ha venido posicionando a nivel mundial como una de las más dinámicas. Aún con la incertidumbre sobre lo que puede venir para los próximos meses en materia política y económica, la industria será uno de los grandes motores para la recuperación, y su compromiso debe centrarse en mantener un trabajo constante, evolucionando en la aplicación de las nuevas dinámicas digitales, realizando inversiones cuidadosas y alineadas con las tecnologías que harán cada vez más eficientes y competitivos sus procesos, y aplicando las enseñanzas que nos ha venido dejando la pandemia.

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Dianny Niño Oliveros, María Elisa Ponce de León Ceballos Editoras de Reportero Industrial. Las imágenes que ilustran los temas no corresponden a publicidad, son utilizadas según el archivo fotográfico de Revista Reportero Industrial y Axioma B2B Marketing para fines editoriales.

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CONTENIDO

CONTROL DE CALIDAD

NOVEDADES Y TENDENCIAS

18 LA METROLOGÍA: PILAR DE LA CALIDAD PARA LAS INDUSTRIAS Y SUS CONSUMIDORES

LOGÍSTICA

CORREAS DE TRANSMISIÓN DE POTENCIA PARA LOS MERCADOS AUTOMOTRIZ E INDUSTRIAL

LAS 5 ETAPAS DE LA VACUNACIÓN EN MÉXICO Y EL ROL DE PRIVADOS E INDUSTRIALES

5 TENDENCIAS EN EL MERCADO MUNDIAL DE LA ROBÓTICA

PORTADA

24 CADENA DE SUMINISTRO 4.0: ¡HÁGALA POSIBLE CON IA Y DIGITAL TWINS!

EVENTO 27 PANORAMA DE LA INDUSTRIA DE

LOS AUTOS HÍBRIDOS Y ELÉCTRICOS EN MÉXICO

12 17

LA CLAVE PARA CONVERTIR LA INNOVACIÓN EN UN VERDADERO DIFERENCIAL

GESTIÓN LA SALUD DE LOS TRABAJADORES ES LA SALUD DE LAS EMPRESAS

28 CLAVES PARA LOGRAR PROCESOS INDUSTRIALES MÁS FÁCILES, RÁPIDOS Y PRECISOS

ÍNDICE DE ANUNCIANTES

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INDUSTRIA 4.0

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NOVEDADES Y TENDENCIAS

MEXICANA EN 2021 Los representantes gremiales esperan una recuperación cercana al 12 % en producción y exportación para la industria automotriz en el año en curso. racias a las perspectivas favorables del mercado norteamericano para este año y la demostración de una recuperación de los puestos de trabajo perdidos tras los cierres de abril y mayo, se ve con optimismo el desarrollo de este año para la industria automotriz mexicana. Como parte de la conferencia mensual conjunta entre la AMIA, la AMDA y la INA, el ingeniero Fausto Cuevas,

director general de la AMIA (Asociación Mexicana de la Industria Automotriz) presentó datos acumulados para el comportamiento de la producción para industria del automóvil en México durante el año 2020. Cuevas declaró que “aunque el mes de diciembre de 2020 mostró un incremento del 16,1 % en exportaciones de unidades y un aumento del 18, 4 % en producción frente al mes de diciembre de 2019, en términos de acumulado de todo el año (ene-dic

SUVS Y PICK-UPS DOMINANDO LAS EXPORTACIONES MEXICANAS De los vehículos producidos, el 88,2 % fue destinado a la exportación y los camiones ligeros siguen siendo los más vendidos al exterior. El director de la AMIA declaró que este tipo de automotores representó el 68,2 % de las exportaciones de todo el año. “En este rango se incluyen los vehículos utilitarios (SUVs), que fueron el 42,5 % y las pick-ups: el 25,6 %. En el mes de diciembre de 2020, estas dos categorías se llevaron el 95 % de las exportaciones de vehículos mexicanas”. Según Cuevas, “es importante destacar como estos

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ASÍ SE PROYECTA LA INDUSTRIA AUTOMOTRIZ

2020) sí se tuvo una reducción general del 20,2 % con respecto al 2019 en producción y del 20,9 % en exportaciones”. La caída, explicó el directivo, se debe a la parada en producción durante los meses de abril y mayo donde se dejaron de producir 706.499 unidades y que no hubo posibilidad de recuperar en los siguientes meses del año.

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dos segmentos se han venido posicionando tanto en producción, como en exportaciones de nuestro país”. MERCADO DE LOS AUTOS MEXICANOS Como conclusión del análisis de datos de 2020, Norteamérica representa el 85,8 % del total de los vehículos que México exporta (EEUU 79,6 %, Canadá 6,2 %), seguido del mercado europeo con 7,4 % y el de América Latina, que es el tercer principal destino de los autos mexicanos con un 4,3 %. La participación de los vehículos ligeros de origen mexicano en las ventas internas de EEUU para 2020 representó el 14,8 % del mercado. Tan solo Alemania, Japón y Corea estuvieron por encima de México en cuanto a vehículos ligeros vendidos en el mercado doméstico estadounidense.

Según Albin, existen tres puntos fundamentales que podrían ayudar incluso a romper la barrera de los 100mil millones de dólares en exportaciones: El aumento en manufactura de autos nuevos, el retorno de vehículos a circulación tras los efectos de la pandemia y el retorno de los vehículos a los talleres para hacer mantenimientos, por lo tanto, el aumento de compra de refracciones, así como el inicio del incremento de las condiciones de contenido regional que tendrán que tener los automóviles. MÉXICO: SEGUNDO SOCIO COMERCIAL DE EEUU EN 2020 Analizando las cifras acumuladas entre enero y noviembre de 2020, el presidente de la INA aseguró que México fue el segundo socio comercial de EEUU. “En el sector de autopartes, de una producción total de 78,212 millones de dólares, se exportaron 64,814 millones en autopartes. De allí el 87,1 % se exportó a EEUU y un 3,5 % a Canadá”, destacó Albin. “En cuanto a la balanza comercial, es decir las exportaciones menos las importaciones de autopartes, se llegó a un valor positivo de 20,562 millones de dólares”, concluyó. Para poder manufacturar esa facturación total en el 2020, se importaron 22,214 millones de dólares en insumos de Estados Unidos, representando el 50 % de las importaciones en este sector, lo cual según Albin es un buen dato que “demuestra que las cadenas de valor en el mercado norteamericano se están cumpliendo y estamos haciendo lo propio”.

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MANUFACTURA AUTOMOTRIZ: PRINCIPAL FUENTE DE EMPLEO EN MÉXICO “En el tema del empleo, la industria de manufactura automotriz en México sigue siendo la principal fuente de empleo, incluso por encima de la industria alimentaria” expuso Oscar Albin. “Estamos prácticamente recuperados” dijo, refiriéndose al número de personas ocupadas a final de 2020, con respecto a las cifras presentadas en los meses siguientes a los cierres de las plantas de abril y mayo de 2020, principalmente. “Esto nos permite llevar un diálogo completo y abierto con las autoridades competentes, en todo lo que se pueda dictar de cambios y reformas laborales”, aseguró el dirigente de la ANI. “Estamos iniciando un trabajo conjunto con las Naciones Unidas para la correcta implementación del capítulo laboral del TMEC en la industria automotriz y lo vamos a hacer de la mano de las OEMs y de los autopartistas para cumplir lo que demanda el acuerdo”, concluyó.

PROYECCIÓN 2021

RESULTADOS Y PERSPECTIVAS DEL MERCADO DE AUTOPARTES MEXICANAS El ingeniero Oscar Albin, presidente ejecutivo de la INA, declaró durante la conferencia de prensa, que las expectativas para el año 2021 “son llegar a entre los 96 mil y 97 mil millones de dólares de exportaciones de autopartes en México”.

La perspectiva del gremio es que tanto producción como exportación en el presente año (2021) pudieran tener un incremento cercano al 12 % respecto de los resultados de 2020. Esto considerando que las perspectivas del mercado de EEUU y Canadá son bastante favorables para este año, lo cual nos permitiría mantener una tendencia de gradual regreso a las cifras previas a la pandemia.

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NOVEDADES Y TENDENCIAS

CORREAS DE TRANSMISIÓN DE POTENCIA PARA LOS MERCADOS AUTOMOTRIZ E INDUSTRIAL Productos y servicios de vanguardia con el estándar de tecnología y rendimiento para la industria.

hacemos ". "Nos sentimos honrados de ser parte de la increíble herencia de Goodyear mientras forjamos nuevas relaciones e innovaciones de productos", agregó el empresario Jorge Gomariz, presidente y fundador de Adventry. La nueva línea de Goodyear Belts presenta una amplia cobertura de aplicaciones que cumple o supera las especificaciones OEM, ingeniería refinada y fabricación avanzada. Los materiales de las correas para correas estándar y especiales se han diseñado y probado para brindar un servicio confiable y duradero.

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oodyear Belts, una colaboración de licenciatarios entre Adventry y The Goodyear Tire & Rubber Company, ha producido una línea de correas de transmisión de potencia dirigidas a las demandas de múltiples mercados a nivel mundial. La línea ofrecerá correas para los mercados industriales y de transporte. "Estamos encantados de colaborar con una marca tan icónica como Goodyear", dijo Tara Cevallos, CEO de Adventry. "Los clientes esperan un gran producto y eso es lo que entregaremos, junto con nuestro excelente servicio. Realmente nos esforzamos por poner al cliente en primer lugar en todo lo que

NOVEDADES Y TENDENCIAS

LAS 5 ETAPAS DE LA VACUNACIÓN EN MÉXICO Y EL ROL DE PRIVADOS E INDUSTRIALES Arrancó el plan estatal de vacunación, para la reactivación económica este significa un primer paso para regresar a la normalidad en pro de la salud y vida de los mexicanos, sus empleos y los negocios.

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PLAN DE VACUNACIÓN El país estableció 5 etapas de vacunación.

ETAPA 1 Personal de salud de primera línea de control de Covid-19. Prevé vacunar a 1,1 millones de personas. DICIEMBRE 2020 / FEBRERO 2021

ETAPA 2 Personal de salud restante y mayores de 60 años. Prevé vacunar a 14,4 millones de personas. FEBRERO / ABRIL 2021

ETAPA 3 Personas de 50 a 59 años. Prevé alcanzar a 12,7 millones de personas. Fuente: Secretaria de Salud. Gobierno de México.

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ETAPA 4 ctualmente, la única vacuna disponible en México contra el virus SARS-CoV-2 para prevenir la COVID-19 es la vacuna que el gobierno ha adquirido y que se aplica a través de las instituciones o de las Brigadas en las entidades federativas.

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EL PLAN CONTEMPLA LLEGAR EN MARZO DE 2022 AL 70 % DE LA POBLACIÓN INMUNIZADA (84 MILLONES DE PERSONAS).

Por el momento el Gobierno ha reiterado que para la protección de las personas que todavía no les corresponde vacunarse, se deben seguir poniendo en práctica las medidas preventivas por excelencia: sana distancia a más

de metro y medio; permanecer en casa el mayor tiempo posible; al salir, usar de forma adecuada cubrebocas; lavado frecuente de manos con agua y jabón y mantener ventilados los espacios cerrados. El presidente López Obrador comunicó semanas atrás que "las empresas privadas y los gobiernos estatales podrán comprar las vacunas anticovid" sin embargo representantes de la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin) afirmaron que los permisos para importar vacunas solo se dan a los gobiernos cuando se trata de vacunas con registro de emergencia, por lo que e la iniciativa privada está impedida por ley, sumado a la oferta limitada en el mercado. La contratación y proveeduría de vacunas, la aplicación efectiva, la distribución y la producción de insumos, son los diferentes retos del programa que enfrenta el gobierno para llevar a cabo con éxito el plan estatal de vacunación. Bajo estos

Personas de 40 a 49 años. Prevé llegar a 16,2 millones de personas. MAYO / JUNIO 2021

ETAPA 5 Resto de población. Prevé llegar a 49,2 millones de personas. JUNIO 2021 / MARZO 2022

puntos, los privados e industriales ya muestran disposición para un trabajo en conjunto que facilite el desarrollo del mismo, no desde la compra de vacunas, sino desde la participación en la logística como un trabajo coordinado e interdisciplinario entre gobierno y empresas.

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NOVEDADES Y TENDENCIAS

de contenedores, que en el pasado solo era factible para una mano humana. Las nuevas generaciones de robots son más fáciles de instalar y programar y se pueden conectar. Los avances en los protocolos de comunicación integran a los robots a la perfección en la automatización y las estrategias de la Industria 4.0.

MUNDIAL DE LA ROBÓTICA

Los avances en tecnologías de la industria 4.0 están contribuyendo a una mayor adopción de robots en las industrias. as instalaciones anuales de robots industriales se triplicaron con creces en diez años (2010-2019) alcanzando 381 mil unidades en fábricas de todo el mundo. La Federación Internacional de Robótica (IFR, por su siglas en inglés) muestra las 5 tendencias principales que dan forma a las industrias de todo el mundo.

“La misión de combinar la producción tradicional con 'estrategias digitales' coloca a los robots en una posición privilegiada... ... La pandemia de COVID-19 no ha iniciado nuevas tendencias, pero aceleró el uso de la robótica más allá de la práctica establecida. En este sentido, la pandemia ha demostrado ser el principal impulsor del cambio en la industria". Dra. Susanne Bieller, Secretaria General de IFR.

1. LOS ROBOTS APRENDEN NUEVOS TRUCOS El software de inteligencia artificial en combinación con la visión y otros sistemas de detección, permite a los robots dominar tareas difíciles. Una de esas tareas es la recolección

3. INGRESAN A NUEVOS MERCADOS Los avances en conectividad contribuyen a una mayor adopción de robots en los sectores de fabricación que solo recientemente han recurrido a la automatización, como alimentos y bebidas, textiles, productos de madera y plásticos. La transformación digital en curso conducirá a modelos de negocio completamente nuevos, porque los productores pueden diversificarse más fácilmente que nunca. En la fábrica inteligente, los diferentes productos se ensamblan posteriormente con el mismo equipo: la línea de producción tradicional ya no existe. 4. REDUCEN LA HUELLA DE CARBONO Las inversiones en tecnología robótica moderna también estarán impulsadas por el requisito de una menor huella de carbono. Los robots modernos son energéticamente eficientes, reduciendo así directamente el consumo de energía de la producción. A través de una mayor precisión, también producen menos rechazos y bienes de calidad inferior, lo que tiene un impacto positivo en la relación entre la entrada de recursos y la producción. Además, los robots ayudan en la producción rentable de equipos de energía renovable, como la energía fotovoltaica o las pilas de combustible de hidrógeno. 5. AYUDAN A ASEGURAR LAS CADENAS DE SUMINISTRO La situación de la pandemia ha hecho visible la debilidad de las cadenas de suministro globalizadas. Los fabricantes tienen la oportunidad de repensar el suministro con una perspectiva completamente diferente. Cuando la productividad se nivela mediante la automatización, los fabricantes tienen una mayor flexibilidad que puede no haber estado disponible en países con salarios altos como la mayor parte de la Unión Europea, América del Norte, Japón o la República de Corea. La automatización robótica ofrece productividad, flexibilidad y seguridad.

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5 TENDENCIAS EN EL MERCADO

2. FUNCIONAN EN FÁBRICAS INTELIGENTES La industria automotriz fue pionera en soluciones de fábricas inteligentes que utilizan robots industriales en las líneas de ensamblaje que han dominado la producción de automóviles tradicional durante más de 100 años. El futuro pertenece a la interacción en red de robots y vehículos guiados autónomos, o más bien robots móviles autónomos (AMR). Equipados con la última tecnología de navegación, estos robots móviles son mucho más flexibles en comparación con las líneas de producción tradicionales. Las carrocerías se transportan en sistemas de transporte sin conductor. Se pueden desacoplar del flujo de la línea de montaje y redirigir a las estaciones de montaje donde se pueden montar variantes equipadas individualmente. Cuando los modelos se cambian por completo, solo es necesario reprogramar los robots y los AMR en lugar de desmantelar toda la línea de producción.

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PORTADA

LA CLAVE PARA CONVERTIR LA INNOVACIÓN EN UN VERDADERO DIFERENCIAL

Reportero industrial habló con los líderes de la empresa mexicana Zubex, dedicada a la fabricación de empaques para alimentos, quienes nos contaron su estrategia para hacer de la innovación más que un concepto, un factor con efectos reales en la optimización de los rendimientos de una organización. a innovación se ha posicionado como una de las palabras más comunes dentro del sector empresarial, y tiende a pensarse como un sinónimo o una característica necesaria para el crecimiento. Sin embargo, solo hasta el momento en que este concepto, más que una estrategia de marketing, se transforma en una práctica cotidiana para cada uno de los empleados de una organización, quienes se cuestionan cómo hacer sus tareas de una forma más efectiva y con mejores resultados, es que la innovación tiene efectos reales dentro de los resultados de una compañía. Precisamente con esta mentalidad, es que Zubex Industrial, una empresa mexicana dedicada a la fabricación de empaques para alimentos, ha marcado un antes y un después en su mercado. Y esto no solo se debe a la introducción de los empaques biodegradables para alimentos, sino a una continua búsqueda de nuevos procesos y propuestas de trabajo, a la luz de la adaptación de su oferta a las verdaderas necesidades del consumidor. Tal como cuenta Miguel Zubiría, CEO y director general de Zubex, hace 37 años, cuando inició sus operaciones, Zubel, como se llamaba en ese momento la compañía, se dedicaba a la

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elaboración de fundas de PVC plastificado para el empaque de jamones, operaba en México y contaba con tan solo 12 integrantes. Hoy en día, luego de haber adecuando su oferta a las necesidades de los consumidores, ya ofrece un sinfín de opciones de bolsas termoencogibles para empacar todo tipo de proteínas, fundas de cocimiento directo para envasado de embutidos diversos y films para termoformado y llenado vertical, entre otros; tiene más de 300 integrantes, y además de su planta en México, llega a Centro, Sudamérica, Europa, Estados Unidos y Canadá.

ESTA FILOSOFÍA LE HA PERMITIDO A LA EMPRESA ABRIRSE PASO EN SU MERCADO, E INCLUSO ENFOCAR SUS ESFUERZOS EN LA PRODUCCIÓN DE LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA OPTIMIZAR SUS PROCESOS INTERNOS Y GENERAR MEJORES RESULTADOS. “Cuando te vas enfrentado con las necesidades del mercado, a veces no consigues las máquinas necesarias. Para nosotros eso no fue un freno sino moti-

vación para crear nuestra propia tecnología: todas las máquinas coextrusoras que tenemos han sido fabricadas por nosotros, de modo que hemos desarrollado hasta cierto punto nuestro propio sistema. Es así que traemos en nuestro ADN ser creativos, innovadores y una empresa que enfrenta los retos y les busca una solución”, afirma Zubiría. El compromiso desde la alta dirección, que pasa desde personal de limpieza y vigilancia, hasta operadores y gerentes, es uno de los principios que el ingeniero Gabriel Santos, director de Desarrollo Empresarial de Zubex, resalta como una de esas claves en este proceso. Así mismo, asegura que es necesario enganchar a la gente para que innove y abrirles un espacio para proponer, en el que se de reconocimiento de las nuevas ideas, y en el que las fallas no sean vistas como una equivocación reprobable, sino como una oportunidad para mejorar. ZUBIOX, LA MEJOR MUESTRA DE LA INNOVACIÓN Sin duda, una de las principales muestras de la innovación que ha dado Zubex, es su desarrollo de un material para empaques biodegradable. Explica Zubiría que, “el 80% de los plásticos en los países latinoamericanos (en algunos bastante más), terminan en un basurero.

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MIGUEL ZUBIRÍA, CEO Y DIRECTOR GENERAL DE ZUBEX.

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GABRIEL SANTOS, DIRECTOR DE DESARROLLO EMPRESARIAL DE ZUBEX

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poseen un material que es termoformable, que reduce el peso del rollo a la mitad o te da en vez de 500 metros 1000 metros de longitud, lo que optimiza notoriamente los tiempos de fabricación y trabajo. Es así que el surgimiento de este producto, que representa un importante avance en términos de sostenibilidad para la industria del empaque y que consolida aún más la posición de la empresa en su mercado, se debe en gran medida a una cultura empresarial en la que se permite pensar diferente, proponer soluciones e intentar mejoras.

De modo que el gran aporte de Zubiox es que se biodegrada en condiciones de tiradero, en un periodo de aproximadamente 26 meses.” Este es un material que tienen las mismas propiedades físico-mecánicas de los materiales de barrera actuales que están en el mercado. Tiene transparencia, brillo, es imprimible, está libre de productos clorados, es multicapa, multimaterial, pero es biodegradable. Además, tiene las mismas propiedades y composición similar a lo existente, de modo que garantiza la inocuidad y la seguridad del alimento, que es algo en lo que se ha venido enfocando la compañía. Todo empezó hace aproximadamente ocho años, cuando Zubex fue invitada a un curso en que les proponían hacer sustentabilidad para la competitividad, a raíz de lo que se plantearon la posibilidad de tener un producto biodegradable o que se pudiera deshacer en el tiempo, para no estar acumulando plástico en los basureros. Luego de esto, Zubiox ha sido premiada en múltiples ocasiones y diferentes foros. El primer reconocimiento lo recibió en 2017 en la Process Expo de Chicago, en el Innovations Showcase; en este foro se le dio el premio a innovación sustentable. Igualmente la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE), le dio el reconocimiento como el Envase Estelar Sustentable; Latin Pack, lo premió como el mejor envase sustentable, y Business Intelligence Group, como el envase sustentable del año 2019.

Ahora bien, resalta Zubiría que para llegar hasta este punto han debido superar grandes retos, como, por ejemplo, crear una confianza en los clientes sobre la biodegradación del producto, ya que se da 26 meses después. En este sentido, contar con el apoyo de universidades y de estos avales que han recibido por parte de diferentes entidades, ha sido fundamental. Además, existen varios casos de éxito de empresas muy importantes en diferentes países, que con Zubiox ya han visto las ventajas en sus rendimientos de ganancias y producción.

“ENTONCES ESTO INDICA ZUBIOX QUE HA PASADO POR MUCHOS FILTROS, CON ESPECIALISTAS Y EXPERTOS EN LA MATERIA, QUE RECONOCEN EL GRADO DE INNOVACIÓN QUE EXISTE EN ESTA TECNOLOGÍA”, AFIRMA SANTOS. Vale la pena destacar que otro de los aspectos que le ha significado a Zubiox gran reconocimiento, es que en este, desde hace más de diez años se ha trabajado por reducir la cantidad de material que se utiliza por cada unidad de empaque. Así lo explica Santos, quien cuenta que se trabajó en un proyecto de bio orientación de materiales, y que hoy, por ejemplo, emplean materiales que te reducen hasta 50% la cantidad de plástico por cada unidad de empaque respecto del plástico regular. Además,

ADAPTARSE CON LA INDUSTRIA Es claro que la industria de empaques se ha transformado radicalmente en el tiempo, y hoy se desarrolla en el marco de un público mucho más exigente. Empezando porque, tal como asegura Zubiría, hay muchos materiales que ya no están permitidos al contacto directo con los alimentos, y el consumidor está cada vez más informado sobre todas estas cuestiones básicas, como la presentación del empaque, la calidad de las impresiones, las texturas, etc. Además, “antiguamente el empaque era un contenedor; ahora tiene que cumplir esa parte tanto de resguardar como de apoyo en la venta”, añade Zubiría. De modo que esa primera impresión que da el empaque se ha convertido en un aspecto trascendental. Ahora bien, la clave para mantener el crecimiento en este contexto, es, como primera medida, tener claridad sobre el objetivo que se quiere lograr. Y, en segundo lugar, entender que cada país o región tiene sus propias particularidades y necesidades, y saber reconocer si la marca propia está verdaderamente lista para atender las nuevas demandas de forma oportuna. En este sentido, como lo afirman los expertos de Zubex, el servicio técnico durante el periodo de presentación del producto y post venta, es fundamental, dado que lo que se está vendiendo es un producto que debe resolver una serie de necesidades posteriores, que tienen que ver con la estabilidad del alimento y la seguridad del consumidor. ESTRATEGIAS PARA SUPERAR EL IMPACTO DEL COVID-19 EN LA INDUSTRIA DE EMPAQUES Al igual que el resto de las actividades

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económicas, la del empaque sin duda se ha visto impactada de ciertas for-mas debido a la pandemia y a todas las nuevas dinámicas que han derivado de esta. Empezando por la misma discontinuidad que puede generar en las fabricas de producción las medidas de distanciamiento impuestas por diferentes gobiernos. En este sentido, existen grandes retos para mantener los esquemas de trabajo. Ahora bien, resalta Zubiría que, esta industria en medio de todo, ha sido afortunada, pues a diferencia de otras, no tuvo que parar en ningún momento. En cuanto a las estrategias empleadas en la empresa para asumir esta crisis, desde marzo de 2020 se desplegaron una serie de acciones y protocolos de bioseguridad muy estrictos, como el uso de tapabocas (pese a que no era normativa del Gobierno su uso), uso de geles antibacteriales, entre otras. Además, gracias a que desde antes de la pandemia la compañía contaba con la certificación SQF nivel 3, que implica

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el paso por aduanas de desinfección, ya se aplicaban una serie de protocolos que eran parte del día a día y que facilitaron la adopción de los establecidos a raíz del Covid-19. Así mismo, Zubex tomó medidas como, por ejemplo, cambiar los horarios de trabajo de los empleados, para que tuvieran más tiempo en sus casas y no tener tanta gente trasladándose en los transportes públicos. Ahora bien, esta crisis ha dejado importantes enseñanzas o legados para la industria de los empaques; una de las que señalan los expertos de Zubex es que bajó un poco la guerra en contra del plástico, pues ahora este material es percibido por sus propiedades de protección y se valora contar con un empaque aséptico que garantice el buen estado de lo que consumimos. “En general esta crisis ha sido un acelerador para la innovación, porque nos pone en esta encrucijada de evaluar prioridades, y algo que nos ha beneficiado en ese sentido es el acelerar

el tema de la economía circular y los empaques bio”, asegura Zubiría. LOS RETOS DE LA INDUSTRIA PARA 2021 Saliendo de un año que fue atípico para todos los segmentos, existen una serie de retos para esta industria, principalmente relacionados con la sostenibilidad.

SEGÚN EL DIRECTOR GENRAL DE ZUBEX EL PRINCIPAL DESAFÍO HOY EN DÍA ES LOGRAR QUE UN EMPAQUE SEA VISUALMENTE ATRACTIVO, QUE CUIDE EL PRODUCTO Y LO MANTENGA EN ÓPTIMAS CONDICIONES Y QUE NO CONTAMINE. Es decir, que este sea cada vez más delgado por usar la menor cantidad de plástico, sin dejar de cumplir su cometido; hacer un buen uso de las tintas para que no contaminen, y tener productos biodegradables.

PORTADA

Por su parte Santos cuenta que, en línea con estos desafíos, Zubex ha desarrollado una estrategia de sostenibilidad, por medio de la que ha enfocado sus recursos en disminuir el impacto ambiental, midiendo la huella de carbono. “Hoy por ejemplo, podemos decir con orgullo, que de toda la merma que generamos y los residuos inorgánicos, prácticamente la mitad son utilizados para cogeneración de energía con uno de nuestros socios comerciales. Además, tenemos proyectos en que recolectamos agua de todo el sistema de refrigeración y le damos un segundo uso para sanitarios, jardines, etc. Esta es el agua que utilizarían aproximadamente 48 familias al año”. De igual forma, la empresa viene desarrollando trabajos por tener energías limpias, por medio de la utilización de paneles solares para alimentar las zonas de bajo consumo en la planta, como accesos principales, pantallas, secadores, entre otros. Todo esto, unido a que previo a la implementación de los proyectos de mantenimiento o ingeniería en la planta, se realiza el estudio del impacto pensando en una reducción en el consumo de recursos. Otro de los grandes retos del segmento, es lograr cerrar el ciclo de los empaques plásticos para productos como carnes y alimentos frescos.

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TAL COMO EXPLICA SANTOS, “ESTAMOS ACOSTUMBRADOS A TENER EMPAQUES CIRCULARES MONO MATERIAL;

uno de los desafíos, es contar con diferentes propiedades que un solo polímero no te da. Por ejemplo, necesitamos resistencia mecánica para evitar punción en un proceso de congelación o un producto con hueso, entre otras muchas características específicas que un solo polímero no entrega. De modo que se requieren soluciones que puedan ayudarnos a dar estas propiedades pero aún manteniéndose como productos amigables con el medio ambiente. Por esa razón desarrollamos Zubiox, porque escuchamos que se

recicla el PET, el polietileno, otras resinas comunes, pero reciclar una película multi capa, multi material con materiales muy diversos entre sí, químicamente hablando, es prácticamente imposible, así que podemos lograr la circularidad con un ciclo biológico diferente al de las resinas comunes”. Existen opciones como la compostabilidad que pueden representar una alternativa, para cerrar el ciclo, pero que deben funcionar en un sistema industrial de compostaje con el que no se cuenta generalmente en los países latinoamericanos. De modo que, como señala el experto, el desafío consiste en encontrar las tecnologías que permitan generar un menor impacto y cerrar el ciclo de vida de los materiales. Por último, uno de los retos más grande que puede tener cualquier empresa de este segmento es mantener la calidad de sus productos, en el marco de este gran predominio que tiene la sostenibilidad y el uso consciente de los recursos. En este sentido, Zubiría asegura que su recomendación sería buscar una certificación; que sin duda implica todo un proceso de revisión y auditoria, pero aporta una gran experiencia para el enfoque de la organización. “Nosotros empezamos por ISO y después decidimos irnos al SQF y en el segundo año que teníamos la certificación de SQF, donde ya nuestro sistema de calidad estaba muy robusto, nos metimos con la manufactura esbelta. Esto ha sido una gran suma, porque tienes todos los controles de inocuidad, de análisis de tus procesos, materias primas, y en general todo lo que te da

un SQF, sumado con un proceso de mejora continua.

TENER CALIDAD NO PUEDE SER NADA MÁS UN DESEO, SINO QUE TIENE QUE ESTAR MUY BIEN SOPORTADO”, RESALTA EL EXPERTO.

ALGUNAS RECOMENDACIONES De acuerdo con Zubiría, la primera medida que se debería tomar para iniciar un nuevo periodo de recuperación, es analizar cómo quedó el entorno después de 2020 y estar muy enterado del impacto que pudo tener toda la crisis para clientes, competencia, cómo se movió el sector, y que se espera en general para 2021. Esto teniendo en cuenta que es posible que dada la situación muchas de las dinámicas de los clientes y de los consumidores hayan cambiado, y sea necesario que a nivel interno de la compañía se realicen cambios con base en este nuevo panorama. Por su parte, Santos aclara que, “algo importante es no perder la confianza y la visión, porque el futuro va a seguir con grandes desafíos. Sin duda, es bueno ser visionarios a largo plazo, pero también, si antes los periodos de innovación eran largos, ahora se acortan. Hay que entender a los compradores, trasformar nuestra forma de comunicarnos, y muy importante, estar cerca de los clientes, así no sea físicamente, porque es el cliente quien conoce al consumidor”.

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GESTIÓN

LA SALUD DE LOS TRABAJADORES ES LA SALUD DE LAS EMPRESAS

Nuevo estudio global revela el verdadero impacto sobre la salud mental y cómo ha afectado la pandemia al bienestar en el lugar de trabajo.

EL INFORME HACE UN LLAMADO A CREAR MAYOR EQUILIBRIO ENTRE LAS EXIGENCIAS DE SALUD FÍSICA Y MENTAL DE CAMBIAR LOS ENTORNOS DE TRABAJO.

Según el informe, a los empleados también les preocupa mucho divulgar las afecciones de salud mental. En todo el mundo, el 48 % sintió que podía tener un impacto negativo en el desarrollo de su carrera, con un 19 % que no estaba seguro de eso. Lo más increíble fue que uno de cuatro encuestados dijo que su empleador no había hecho nada para suministrar soporte adicional en términos de salud y bienestar mental. Y tal vez, lo más preocupante de todo es que

el 58 % se había visto presionado para regresar a la oficina, a pesar de sentir que no estaba listo. A pesar de estos resultados, el trabajo desde casa ha generado un mejor equilibrio entre la vida profesional y personal para más de la mitad (52 %) de los que respondieron. Sin embargo, el 22 % sintió que trabaja más horas que antes, el 17 % se siente más aislado de sus colegas y el 9 % está más ansioso.

seguridad física. Pero las organizaciones sí parecen estar comunicándose de forma efectiva. Más del 80 % de los encuestados dijo que se siente “muy” o “algo” informado por su empleador, mientras que el 74 % comentó que se lo había consultado directamente cuando se implementaron cambios en la forma en que trabajaba.

“Los resultados preocupan a las empresas de todo el mundo y muestran que es necesario hacer más para enfrentar este estigma en los entornos laborales. Los gerentes deben liderar con el ejemplo y hablar de sus propias experiencias dentro y fuera del trabajo. Al hablar y compartir sus propias inquietudes y preocupaciones, los líderes abren la puerta para que otros hablen sobre sus desafíos cotidianos. La creación de un entorno seguro e inclusivo ayudará a aliviar las inquietudes de que una mala salud mental afectará el desarrollo de la carrera”.

El informe de salud y seguridad ocupacional ofrece información, pautas y asesoramiento a compañías; el Sistema de Gestión de Salud y Seguridad Ocupacional (SGSySO) de la norma ISO 45001 así como los documentos de pautas ISO/FDIS 45003 e ISO/PAS 45005 se citan como ejemplos en el informe para ayudar a que las organizaciones provean apoyo al personal y promuevan la gestión efectiva de la salud y seguridad ocupacional en el trabajo. Para obtener más información, y para descargar una copia del informe completo de salud y seguridad, visite www.lr.org/mx.

James Pomeroy, director de calidad, salud, medio ambiente y seguridad de Lloyd’s Register.

Los datos globales sugieren que el enfoque sobre la salud física puede haberse logrado a costa de descuidar el bienestar mental. Más de la mitad (52 %) de los encuestados sintió que sus empleadores ponen más énfasis en la

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loyd’s Register, especialista en garantía de seguridad global realizó una encuesta con 5500 individuos de 11 países para entender el impacto del cambio en las condiciones de trabajo causadas por la Covid-19. En el informe “Bienestar del empleado durante una pandemia”, se encuentra que el 69 % de los empleados informa globalmente niveles más altos de estrés relacionados con el trabajo mientras trabajan desde su casa, impulsados por mayores cargas de trabajo y los cambios en los patrones laborales para cumplir con las demandas del recurso.

CONTROL DE CALIDAD

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METROLOGÍA: PILAR DE LA

CALIDAD PARA LAS INDUSTRIAS Y SUS CONSUMIDORES IGNACIO LIRA, PHD *PROFESOR DE LA PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE Y AUTOR DE VARIAS PUBLICACIONES INTERNACIONALMENTE RECONOCIDAS EN METROLOGÍA. INGENIERO CIVIL ESTRUCTURAL. MASTER EN INGENIERÍA NUCLEAR EN EL MIT. MASTER Y DOCTORADO EN INGENIERÍA MECÁNICA EN LA UNIVERSIDAD DE MICHIGAN.

asta hace poco tiempo, en muchos países, la metrología se desarrolló a nivel de algunos usuarios individuales, principalmente empresas y laboratorios de certificación de calidad, sin que existiera un organismo central que coordinara u orientara estas actividades. Sin embargo, el notable incremento del comercio internacional que ha tenido lugar en los últimos años, regulado por guías y normas donde se alude específicamente al necesario control de los equipos e instrumentos de medición empleados en la producción y el comercio, ha hecho indispensable que todos los países cuenten con una infraestructura metrológica destinada a asegurar la exactitud y confiabilidad de los mismos.

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PILAR DE LA CALIDAD La calidad puede conceptualizarse de muchas maneras, pero una de las definiciones más aceptadas es aquella que ofrecen las conocidas normas ISO 9000. En ellas, la calidad se define como “la totalidad de las características de una entidad que determinan su capacidad para satisfacer exigencias especificadas o implícitas”. Esta capacidad es juzgada en último término por el usuario de la entidad, quien muchas veces aplica criterios subjetivos, como características estéticas o de funcionalidad. Pero también existen criterios objetivos susceptibles de ser incluidos en documentos consensuales llamados normas. En este punto,

conviene destacar que, en la definición de calidad, el término “entidad” alude básicamente a dos categorías esenciales: los productos (entendiéndose como tales los bienes materiales y los servicios) y los sistemas de producción. Las exigencias que ambas categorías deben satisfacer están especificadas en normas, pero con una notable diferencia: las normas aplicables a productos y servicios atañen a las peculiaridades de los mismos, mientras que aquellas que se refieren a la calidad de los sistemas de gestión son aplicables por igual a cualquier tipo de empresa o institución. En cualquier caso, la confianza respecto a la calidad de una entidad puede ser reforzada cuando ella es sometida a un aseguramiento de calidad, es decir, a un conjunto de acciones planificadas y sistemáticas destinadas a confirmar, mediante evidencias objetivas, que la entidad en cuestión está en conformidad con los requisitos y especificaciones técnicas que le son aplicables. Debido a que este proceder conduce normalmente a un certificado donde constan los resultados de la evaluación, el aseguramiento de calidad se conoce como certificación de calidad. Ahora bien, el tipo de actividades realizadas para certificar la calidad depende fuertemente de las características de la entidad. Si se trata de un sistema de gestión, éste es sometido a auditorías externas donde se inspecciona acuciosamente toda la documentación que define las características

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del sistema, verificando que ellas se ajusten a los criterios normalizados. Por el contrario, la certificación de calidad de un producto material involucra generalmente la realización de inspecciones y ensayos para comprobar que el producto cumple con sus especificaciones. A veces basta con que las inspecciones sean sólo visuales, donde nada se mide. Sin embargo, lo usual es que un certificado de calidad de producto se emita después de haber sido éste sometido a controles realizados con instrumentos de medición. Por este motivo, los organismos que realizan certificación de calidad de productos requieren de instalaciones llamadas genéricamente laboratorios de ensayo. En tiempos pasados, donde todo se producía y comercializaba mayoritariamente al interior de cada país, la certificación de calidad de productos era, además de infrecuente, practicada por organismos cuya garantía de profesionalismo estaba fuertemente ligada a su prestigio y comprobada trayectoria. Si el laboratorio de ensayo era reconocidamente apto, serio e independiente, bastaba con que apareciera su sello en los certificados para que estos fueran plenamente aceptados por las partes involucradas.

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procede después de verificar que el laboratorio posee un sistema de calidad operante y que su competencia técnica ha sido demostrada en conformidad a lo establecido por diversas guías. En otras palabras, la acreditación es un mecanismo que permite “certificar a los certificadores”. Muchas veces las acreditaciones son realizadas por un ente estatal, aunque también pueden estar a cargo de una multiplicidad de instituciones privadas. En principio la acreditación no soluciona el problema de las certificaciones múltiples, pues las agencias de acreditación pueden también ser legítimamente cuestionadas. No obstante, si dichas agencias logran alcanzar acuerdos de reconocimiento mutuo con sus pares de otros países, los productos certificados en origen pueden circular libremente en los países signatarios del acuerdo sin exigencias adicionales. Esta ideas están íntimamente ligadas a la metrología. En efecto, ya se ha dicho que prácticamente todas las certificaciones de productos involucran algún tipo de medición. Por otra parte, la metrología es también importante en la certificación de los sistemas de calidad de las empresas. De hecho, generalmente las diversas normas sobre calidad aluden explícitamente a la necesidad que el postulante a la certificación disponga de un sistema de aseguramiento metrológico por el cual todos los equipos de inspección, medición y ensayo deben ser periódicamente calibrados sobre la base

La situación ha cambiado radicalmente al acelerarse el comercio internacional y producirse la globalización. En efecto, la validez de los certificados emitidos por un laboratorio de ensayo ya no puede confiarse a un nombre que en el extranjero resulta completamente desconocido. Esto ha significado la aparición de un tipo especial de barreras no arancelarias: la necesidad de que un exportador certifique la calidad tanto en el país de origen (para resguardarse a sí mismo) como en todos los países de destino (para que los certificados sean aceptados en esos mercados). Naturalmente este procedimiento redunda en un aumento de costos que pueden reducir drásticamente la competitividad de los exportadores. Es por este motivo que el concepto de acreditación ha adquirido relevancia creciente. La acreditación consiste en el reconocimiento formal de la competencia de un organismo certificador para realizar el aseguramiento de calidad. En el caso de los laboratorios de ensayo, la acreditación

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ES USUAL QUE EL ASEGURAMIENTO DE CALIDAD SE ENCARGUE A ORGANISMOS INDEPENDIENTES QUE DEN GARANTÍAS DE OBJETIVIDAD Y COMPETENCIA TÉCNICA.

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CONTROL DE CALIDAD

cia en el uso final de tales productos y, en consecuencia, en el precio de venta. En meteorología se debe registrar la temperatura del aire, la presión atmosférica, la humedad relativa, el régimen de vientos o la insolación. A nivel de reglamentos y regulaciones se debe controlar el contenido de los pre empacados, asegurar el buen funcionamiento de equipos eléctricos o a gas, analizar elementos contaminantes del aire o de las aguas y limitar el contenido de plomo en pinturas o agentes patógenos en el agua potable.

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LA METROLOGÍA LEGAL INVOLUCRA TODOS AQUELLOS ASPECTOS MEDIBLES QUE TIENEN INCIDENCIA EN LA SALUD O EN LA SEGURIDAD.

de patrones trazables, y empleados de forma que las incertidumbres de sus indicaciones sean conocidas y compatibles con la capacidad de medición requerida. De lo ya expuesto se deduce que ambos requisitos son también especialmente válidos para los laboratorios de ensayo. Reconocidamente, la calidad significa que debe prestarse atención a muchísimos otros factores englobados en términos como reingeniería, mejoramiento continuo, “justo a tiempo”, trabajo en equipo, organigramas planos, gestión participativa, auditorías internas, círculos de calidad, preocupación por el cliente, limpieza y orden, atención personalizada, control de documentación, etc. Dependiendo de las características de la empresa, los necesarios cambios para adecuarse a estas nuevas tendencias tendrán un grado de dificultad variable, si bien en principio ellos son siempre posibles. Pero en el caso de la metrología su factibilidad excede los recursos de las propias empresas. No basta con que el instrumental sea de una calidad compatible con las necesidades de la producción: sus calibraciones deben quedar insertas en una cadena que compatibilice las indicaciones con las definiciones de las unidades. Para esto, la existencia de una infraestructura metrológica es un requisito indispensable.

RESPALDO PARA LOS CONSUMIDORES Consideraciones similares son también aplicables al ámbito de los consumidores. Las mediciones inciden de manera notable en muchos ámbitos de la vida cotidiana, afectando directa o indirectamente nuestra calidad de vida, Sin embargo, por lo general el consumidor no presta mayor atención a la validez de los resultados obtenidos. En las mediciones cotidianas se emplean diferentes instrumentos, sencillos o complejos según las necesidades de cada cual, cuyos comportamientos en la inmensa mayoría de los casos no son puestos en duda. Por lo general se piensa que los instrumentos son “buenos” –o sea, confiables– hasta un grado de aproximación compatible con los usos que se dará a sus indicaciones. Esta actitud, compartida por usuarios de todas las sociedades, no es en absoluto reprochable: una generalizada desconfianza hacia los resultados de toda medición resultaría en un caos inmanejable. Sin embargo, prácticamente todas las transacciones comerciales que involucran bienes físicos son contabilizadas por peso, longitud, superficie, volumen o flujo de sustancias por unidad de tiempo. Otros atributos medibles, como por ejemplo el número de octano de la gasolina o el contenido de colesterol en los aceites comestibles, tienen inciden-

Dada, pues, la relevancia de todas estas mediciones, ¿es razonable traspasar toda la responsabilidad por ellas a los fabricantes de los instrumentos? Ocurre que ningún instrumento, por sofisticado o complejo que sea, entrega lecturas “automáticamente” correctas. Por causas perfectamente naturales, propias de sus principios de operación, por imperfecciones que se van acumulando producto del desgaste, o simplemente por manejo inadecuado o en condiciones fuera de especificaciones, todo instrumento debe ser periódicamente ajustado o, cuando esto no es posible, verificado para asegurar la exactitud de sus indicaciones. Naturalmente, sin embargo, la exactitud no siempre es necesaria. Cuando un sastre toma las medidas para confeccionar un traje, lo que realmente está haciendo es transferir las dimensiones corporales al paño. Para esto no importa que el instrumento mida cantidades completamente distintas a las que mediría un otro de alta precisión. Si se trata de un buen sastre, el traje quedará siempre bien. Algo muy distinto ocurre con la mayoría de las mediciones que nos han servido de ejemplo más arriba. Si el “alcotest” es incorrecto, podemos perder nuestra licencia de conducir, mientras que un exceso de radiaciones ionizantes aplicado como tratamiento a un enfermo de cán-

CONTROL DE CALIDAD

METROLOGÍA LEGAL El ámbito conocido como metrología legal comprende, precisamente, la verificación periódica, por parte de autoridades que den garantía de la corrección del proceso y que tengan atribuciones suficientes para sancionar a los posibles infractores, de todos los instrumentos que se utilizan en el comercio. En consecuencia, la metrología legal abarca, desde el control de las balanzas de los feriantes, hasta la cuidadosa fijación de las exigencias que deben cumplir los nuevos instrumentos de medición que constantemente aparecen en el mercado. Es irrelevante que las autoridades de control provengan del gobierno central o que sean los mismos ciudadanos los que se hayan organizado en tal sentido. Lo importante es que sólo de esta manera la población puede sentirse segura. Para aplicar los principios de la metrología legal es necesario un cuerpo reglamentario que incluya aspectos como la definición de las unidades de medición, la individualización de las instituciones encargadas de la realización, custodia y diseminación de los patrones, la individualización de los organismos encargados de efectuar la aprobación y verificación de los instrumentos, la definición de los mecanismos de acreditación de esos organismos y la definición de los procedimientos legales a seguir en casos de incumplimiento. Dicha ley debe ser aplicada por organismos cuya independencia es requisito básico. En efecto, usualmente el instrumento de medición es de propiedad de una de las partes, la cual tiene acceso al mismo en todo momento. Por el contrario, la segunda parte tiene muy escasas posibilidades de controlar la exactitud del instrumento o de detectar posibles manipulaciones que alteren sus lecturas. Por otro lado, salvo para instrumentos muy simples, la verificación debe realizarse mediante procedimientos que pueden ser bastante complicados, y para los cuales se necesita una infraestructura material y humana que excede a las posibilidades de los particulares. Existen también instrumentos que son de uso oficial para el control de normativa pública o que se emplean en ámbitos no comerciales, como en salud. Por estos motivos, la responsabilidad por la metrología legal es normalmente asumida por un organismo oficial. En resumen, en todo país es imprescindible contar con un sistema organizado que permita garantizar equidad, seguridad, exactitud y coordinación en las unidades, métodos e instrumentos de medición utilizados en la producción, en las transacciones comerciales, o que sean relevantes para asegurar la salud o la seguridad de las personas y el cuidado del medioambiente.

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cer puede causar su muerte. Si estos ejemplos parecen exagerados, pensemos en nuestros bolsillos. ¿Cuánto habremos pagado demás por causa de balanzas de supermercado, surtidores de gasolina o medidores de servicios que pueden estar sistemáticamente desviados en perjuicio nuestro?

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LOGÍSTICA

TENDENCIAS DE EMPAQUE Y EMBALAJE PARA UN PROCESO LOGÍSTICO IDEAL La automatización y sostenibilidad están siendo acogidas con mayor fuerza en la industria del empaque generando beneficios y oportunidades para el sector industrial y su proceso logístico.

iversas actividades son necesarias para un proceso exitoso en el manejo de mercancías industriales posterior a su fabricación, entre ellas el transporte, la distribución, el empaque y embalaje. Esta última industria se convierte en un componente clave tanto para la seguridad y protección de la carga así como para los ahorros de tiempos y eficiencia en la logística para las industrias manufactureras.

LA INDUSTRIA MEXICANA DEL ENVASE Y EMBALAJE REPRESENTA EL 1,7 % DEL PIB NACIONAL, 8,6 % DEL PIB MANUFACTURERO Y 5,5 % DEL PIB INDUSTRIAL.

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FUENTE: ASOCIACIÓN MEXICANA DE ENVASE Y EMBALAJE (AMEE).

Sin embargo, este mercado depende en gran medida de las actividades mundiales de importación y exportación, y las regulaciones vigentes para la operación. Si bien los productos, como tambores y cubos, tienen una gran demanda de las industrias de fabricación pesada, los productos, como los contenedores de manipulación de materiales y contenedor intermedio para productos a granel de paredes lisas y secas (IBC, sus siglas en inglés), tienen grandes aplicaciones en la logística y el transporte de mercancías a corta distancia. Con el fin de proteger, transportar,

almacenar, distribuir se utiliza el embalaje industrial de productos, estos son por lo general empacados en la planta o sitio de producción, como continuidad del proceso, también llamado final de línea. Esta tarea requiere una correcta selección de la maquinaria industrial. En el mercado existen numerosas máquinas con diferentes funciones y cada una de ellas está destinada a aportar una solución en base a las necesidades del producto, entre estas la flejadora, retractiladoras, encapuchadoras, envolvedora o enfardadora, etc. Adicional, esta tarea puede ser complementada por tecnologías de automatización y desarrollo tecnológico que mejoran la productividad de forma constante y generan resultados homogéneos, minimizando los errores de agrupación y tiempos muertos de trabajo. Al aplicar soluciones de packing automatizado, estos pueden realizar actividades como: Empaquetado automático para productos alimenticios. Embotellado y sellado seguro. Control total de calidad. Clasificación y distribución de productos. Paletizado automático y de gran velocidad. Cartonado automático y a la medida para los diferentes productos.

Packing inteligente. Etiquetado y control de trazabilidad de productos. Es así como las tecnologías 4.0 toman relevancia en los empaques y embalajes. Esta industria pronostica el uso de envases activos e inteligentes que permitirían el seguimiento y monitoreo de los envíos a través de la cadena de suministro y la integración con plataformas de almacenamiento y logística digitalizadas.

UN 5% APROX. DEL VALOR DE LA MERCANCÍA SE GASTA PARA EL EMBALAJE SEGÚN EXPERTOS EN LOGÍSTICA; SI LOS PRODUCTOS SON DE ALTO VALOR, COMO PIEZAS TÉCNICAS, INCLUSO MÁS. TREND: SOSTENIBILIDAD Una de las tendencias mundiales de la industria de empaque y envasado es la sostenibilidad como esencia de la innovación. El informe “Mercado de envases industriales: crecimiento, tendencias, impacto de Covid-19 y previsiones (2021-2026)” de Mordor Intelligence señala que en las últimas décadas, los envases industriales han recibido muy poca atención en comparación con los envases de consumo. Sin embargo, recientemente, gobiernos y organizaciones de todo

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LOGÍSTICA

Conceptos como economía circular y reciclaje del producto han empezado a tomar mayor fuerza para los productores de empaques y embalajes con una gran influencia de la preocupación del usuario final e industrial de reducir el daño ambiental. Según el informe: Sostenibilidad en el embalaje de Mckinsey “los consumidores ven la sostenibilidad como algo cada vez más importante a medida que salimos del COVID-19: la basura marina es lo más importante en Europa y Japón, mientras que la contaminación es más preocupante en otros países asiáticos y en América. En todo el mundo, una gran mayoría de consumidores afirman estar dispuestos a pagar más por envases sostenibles”.

EN AÑOS RECIENTES SECTORES INDUSTRIALES DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS DE HIGIENE ESTÁN REALIZANDO UN GRAN ESFUERZO INVERSOR EN LA AUTOMATIZACIÓN DE SUS PROCESOS DE PACKAGING.

Por lo tanto, se plantea que la innovación podría desarrollarse desde dos enfoques: cambios en el sustrato, es decir la materia prima o química de la cual se compone el empaque; o en la creación de nuevos formatos de empaque diseñados para mejorar la reciclabilidad o ciclo de vida de estos.

mundo se han dado cuenta de la importancia de los envases industriales seguros y sostenibles. La creciente tendencia a la sostenibilidad, impulsada por la legislación de varios países, ha impulsado la demanda de reciclaje y reutilización en el sector de los envases industriales.

MATERIALES USUALES DEL EMBALAJE INDUSTRIAL

• Cajas de madera • Cajas de cartón • Plástico de burbujas • Película retráctil • Cartón corrugado • Polietileno • Papel de aluminio

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• Paletas, hechas de madera o plástico

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LOGÍSTICA

CADENA DE SUMINISTRO 4.0: ¡HÁGALA POSIBLE CON IA Y DIGITAL TWINS! La nueva normalidad ha traído consigo cambios drásticos en la cadena de suministro: interrupciones en la oferta, crecimiento inesperado del comercio electrónico, presión para responder más rápidamente a la volatilidad de la demanda, entre otras. *POR: MIEBACH CONSULTING.

Isabel Morales, Consultora sénior de Miebach España - Líder en diseño de redes EMEA

Xavier Farrés, Director de Desarrollo de Negocio de Miebach España

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Kamel Klibi,

Director de Miebach Alemania Líder en simulación EMEA

l lado positivo de la situación es que las empresas se han dado cuenta de la importancia del papel de la cadena de suministro dentro de la organización: actualmente hay más conciencia de lo decisivo que es disponer de una cadena de suministro digitalizada, resistente y eficiente para poder responder mejor a los cambios comerciales. Para resolver este nudo gordiano, es necesario dar empuje a muchos temas para asegurar un avance en su resolución, siendo clave para ello la incorporación de nuevas tecnologías en todo el espectro de la cadena de suministro: desde la toma de decisiones estratégicas de E2E (end to end) hasta la infraestructura física y los modelos operativos. En esta publicación, nos centraremos en los digital twins de la cadena de suministro y en cómo pueden formar parte de las aplicaciones de inteligencia artificial.

¿QUÉ ES UN DIGITAL TWIN? Un digital twin es la réplica digital de un proceso, producto o servicio que conecta el mundo real con el mundo virtual. Es posible tener un digital twin de su almacén y de sus procesos, otro de su cadena de suministro E2E y de sus flujos, etc. Estas réplicas de la realidad pueden variar en alcance y nivel de detalle. En la actualidad, uno de los usos más frecuentes de los digital twins es la simulación del efecto de los cambios, aunque la naturaleza de esos cambios dependerá del alcance de su digital twin. Por ejemplo, en el caso de un digital twin de la cadena de suministro E2E (integrado con aplicaciones analíticas) se podrían simular cosas como: • Las consecuencias derivadas de la interrupción de servicio de un proveedor. • El impacto de las previsiones de crecimiento en los proveedores.

Alexander Klaas, Consultor sénior de Miebach Alemania - Líder en data science EMEA

• Los activos de fabricación necesarios basados en las previsiones de crecimiento. • Las consecuencias "aguas arriba" de la reubicación de un almacén. • Las consecuencias del cierre de un centro de distribución en términos de servicio y costos.

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Principales beneficios del uso de digital twins en la cadena de suministro • Análisis continuo de la cadena de suministro, dejando de lado los proyectos individuales en los que el esfuerzo de recolección y procesamiento de datos se repite para cada uno de ellos. • Comprensión de la dinámica y el comportamiento de la cadena de suministro y de sus procesos de punta a punta: detección de cuellos de botella y mejora del rendimiento, más allá de todas las expectativas. • Supervisión del riesgo y comprobación de las contingencias. • Alcance de la excelencia diaria en su red de la cadena de suministro y aumento de la visibilidad y la transparencia de su cadena de suministro de punta a punta. • Transformación de la cadena de suministro: capacidad de comprender cómo y por qué la cadena de suministro abre oportunidades previamente ocultas para la transformación y el crecimiento. • Optimización multieslabón del inventario.

LOGÍSTICA

¿QUÉ SIGNIFICA EXACTAMENTE INTELIGENCIA ARTIFICIAL (IA)? IA es un término tecnológico que está de moda y que parece tener un nuevo significado cada vez que se escucha, lo que causa confusión en muchos profesionales que se esfuerzan día a día en incorporarlo a sus procesos para cubrir sus necesidades específicas. Antes de llevar este concepto a la acción, lo primero que debemos hacer es desmitificarlo y no verlo como una caja de ciencia oscura y negra difícil de comprender sino como lo que es: una herramienta muy flexible. Podemos dividir la IA en dos categorías principales: AGI (Inteligencia Artificial General) o inteligencia artificial fuerte y ANI (InteligenciaArtificial Estrecha) o inteligencia artificial débil. La buena noticia es que la IA aplicable a la Cadena de Suministro es la IA débil, por lo que podemos olvidarnos de los algoritmos extremadamente sofisticados. Se ha hablado largo y tendido de la IA como el próximo gran hito en la cadena de suministro, pero siendo justos debemos reconocer que, en cierta manera, hemos estado usando la IA desde hace

algunos años. "IA" es un término general que incluye de manera realista las actuales ofertas de servicios de optimización. Por ejemplo, hoy en día muchos programas informáticos incorporan algoritmos de aprendizaje automático, como los utilizados para la previsión, la planificación de la producción, la gestión de inventarios, etc.

EN AÑOS RECIENTES SECTORES INDUSTRIALES DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS DE HIGIENE ESTÁN REALIZANDO UN GRAN ESFUERZO INVERSOR EN LA AUTOMATIZACIÓN DE SUS PROCESOS DE PACKAGING.

¿CÓMO PONER EN PRÁCTICA ESTOS CONCEPTOS? Digital Twin e IA son dos conceptos que trabajan en estrecha colaboración, ya que el primero es un componente clave de una aplicación sostenible del segundo. Revisémoslo en un fujo de trabajo:

• Análisis de cash to serve y cost to serve.

REQUISITOS PARA CREAR UN DIGITAL TWIN Para crear un digital twin de la cadena de suministro hay tres requisitos principales: big data, rendimiento de la informática y algoritmos. Para incorporar los algoritmos en la ecuación hay dos opciones principales:

A. B.

Utilizar una herramienta existente diseñada para cubrir el alcance del digital twin y/ó Diseñar una aplicación de IA personalizada, hecha a medida en cada caso.

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• Previsión y operaciones de prueba en las próximas semanas y meses.

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LOGÍSTICA

Como muestra el gráfico anterior, el fujo de trabajo para crear aplicaciones de IA es el mismo que el de los análisis actuales, pero con una mejora en la forma en que se ejecuta cada paso. Las prácticas actuales, como las Torres de Control, pueden ser aprovechadas como punto de partida en el proceso, ya que se ha avanzado mucho en la parte de los datos. Hay un número infinito de algoritmos, pero la clave es saber cuáles son los mejores para un tema determinado y cuándo aplicarlos. En general, las aplicaciones más comunes de la IA están pensadas para diagnosticar, optimizar y/o predecir. Repasemos algunos ejemplos centrados en la predicción: Estos ejemplos muestran cómo la IA puede resolver problemas de distintos tipos y complejidad, desde la mejora de los formularios hasta soluciones de previsión muy complejas. La IA puede ayudarle a resolver tareas diarias o estratégicas: como ya se ha comentado en líneas anteriores, se trata de una herramienta de lo más flexible. APLICACIONES DE LA IA PARA LA CADENA DE SUMINISTRO Vemos una evolución desde los análisis ad-hoc y las extracciones de datos de una sola vez hasta la creación de flujos continuos de datos para generar data lakes. En este nuevo escenario es posible utilizar gemelos digitales y/o aplicaciones de IA para refinar y mejo-

rar continuamente la toma de decisiones en la cadena de suministro.

las averías y optimizar los costos de mantenimiento.

Algunos ejemplos podrían ser: Estos ejemplos muestran cómo la IA puede resolver problemas de distintos tipos y complejidad, desde la mejora de los formularios hasta soluciones de previsión muy complejas. La IA puede ayudarle a resolver tareas diarias o estratégicas: como ya se ha comentado en líneas anteriores, se trata de una herramienta de lo más flexible. Aplicaciones de la IA para la cadena de suministro Vemos una evolución desde los análisis ad-hoc y las extracciones de datos de una sola vez hasta la creación de flujos continuos de datos para generar data lakes. En este nuevo escenario es posible utilizar gemelos digitales y/o aplicaciones de IA para refinar y mejorar continuamente la toma de decisiones en la cadena de suministro. Algunos ejemplos podrían ser:

• Mayor automatización de todo el proceso de planificación de la cadena de suministro, no sólo para los cálculos más complejos sino también para las tareas más de tipo administrativo y de bajo valor añadido a través de otras tecnologías emergentes como RPA (Automatización de Procesos Robóticos) o DPA (Automatización de Procesos Digitales).

• Optimización de la última milla con datos en tiempo real: patrones de tráfico, previsiones meteorológicas y ventanas de tiempo de entrega. • Mejora del mantenimiento de la maquinaria de producción mediante una estrecha vigilancia de los factores clave de algunas piezas específicas, y una mejor predicción de cuándo podrían averiarse para evitar

RECOMENDACIONES DE MIEBACH CONSULTING La creación de digital twins completos para sistemas complejos y la aplicación de la IA para resolver problemas de diferentes niveles de complejidad son opciones económicamente viables que se convertirán en una gran ventaja competitiva de la cadena de suministro. Lo más importante es comenzar el viaje: elegir las oportunidades adecuadas, establecer expectativas realistas, reunir un equipo capacitado y empezar a reunir datos relevantes para iniciar un piloto, ganar confianza y probar el valor de estas aplicaciones dentro de su organización. En Miebach Consulting hemos estado implantando con éxito digital twins y aplicaciones de inteligencia artificial durante la última década y estaremos encantados de conversar con usted sobre la situación de su cadena de suministro y ofrecerle propuestas de mejora.

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BUSINESS CASES

Conozca los factores de éxito para la implementación de digital twin e IA y algunos business cases desarrollados por Miebach de aplicaciones de la IA en la cadena de suministro.

ABRIL / MAYO 2021

EVENTOS

PANORAMA DE LA INDUSTRIA DE LOS AUTOS HÍBRIDOS Y ELÉCTRICOS EN MÉXICO

* Estas 2,072 unidades se dividieron en 57 eléctricos, 91 híbridos conectables y 1,924 híbridos.

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Según el INEGI, 2,072 unidades de vehículos híbridos y eléctricos fueron vendidos en octubre de 2020, dato que representa un 28,4% menos que la cifra del mismo mes el año anterior.

Entre enero y octubre de 2020 se vendieron 17,719 vehículos con este tipo de tecnologías. Esto representó el 2,4% de las ventas totales de vehículos ligeros en el país.

De acuerdo con la revista Metalmecánica, México: Es el séptimo productor de vehículos a nivel global. Fabrica autopartes con un valor aproximado de USD $87 mil millones.

Dentro de los factores que pueden generar esta situación, se destacan los altos costos que siguen manteniendo este tipo de vehículos, pese a que sus precios tienden a bajar progresivamente.

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El cuarto exportador en millones de unidades.

Según Deloitte, el segmento de vehículos híbridos y eléctricos ha mantenido un buen desempeño respecto a la industria automotriz en general, que ha bajado sus rendimientos. Aún así, entre enero y julio de 2019 solo se vendieron 12.408 vehículos ligeros: 1,66% de las ventas totales en México de este tipo de máquinas.

De acuerdo con Autocosmos, los modelos de autos eléctricos más vendidos en México en los primeros seis meses del 2020, fueron: BMW i3 • Audi E-Tron • Nissan LEAF • Chevrolet Bolt EV • JAC E Sei 4 • JAC E Sei 1 • JAC E Sei 2 • Jaguar I-PACE •

REVIVA EL WEBINAR “Cómo fabricar autopartes para vehículos eléctricos en México”, un encuentro en el que expertos internacionales abordaron las tendencias y tecnologías para la manufactura de autopartes para vehículos eléctricos.

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Según la AMIA, Ciudad de México y el Estado de México concentran 34.1% y 18.3%, respectivamente del total de de vehículos híbridos y eléctricos vendidos en el país.

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INDUSTRIA 4.0

CLAVES PARA LOGRAR PROCESOS INDUSTRIALES MÁS FÁCILES, RÁPIDOS Y PRECISOS Conozca cuatro formas en que las empresas están utilizando el aprendizaje automático para reinventar los procesos en su producción industrial. *POR SWAMI SIVASUBRAMANIAN, VICEPRESIDENTE DE MACHINE LEARNING DE AMAZON WEB SERVICES.

a revolución industrial dio lugar a innumerables inventos y nuevos productos como en ninguna otra época de la historia de la humanidad. Mientras veneramos el telar, la máquina de vapor, la electricidad o la producción en masa, de la que fue pionero el modelo T de Ford, a menudo pasamos por alto los inspirados mecanismos y procesos que hicieron posibles los increíbles productos. Pensemos en la humilde innovación que se encuentra en prácticas de fabricación omnipresentes como el mantenimiento de los equipos, la garantía de calidad y la optimización de la cadena de suministro. Estas invenciones son tan críticas para los procesos industriales y de fabricación hoy en día como lo eran hace más de un siglo, pero llevarlas a cabo con éxito a la escala y complejidad requeridas en el mercado global actual es todo un reto. Gracias a la convergencia de los datos y el aprendizaje automático, estas prácticas perdurables de la fabricación industrial están ahora preparadas para ser reinventadas. Cada día, las empresas están generando enormes cantidades de datos, almacenando esta información en la nube, y utilizando esos activos para repensar prácticamente todos sus procesos. Para obtener más información de sus datos y en última instancia, tomar decisiones más rápidas e informadas, las empresas de los sectores de fabricación, energía, minería, el transporte y la agricultura están aprovechando los nuevos tipos de tecnología para mejorar las cargas de trabajo industriales, como la ingeniería y el diseño, la producción y la optimización de activos, la gestión de la cadena de suministro, la previsión, la gestión de la calidad, los productos y las máquinas inteligentes, etc. Desde la eficiencia operativa hasta el control de calidad y más allá, aquí hay cuatro formas clave en que las empresas están utilizando el aprendizaje automático para repensar los procesos industriales:

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MANTENIMIENTO PREDICTIVO DE LOS EQUIPOS Un reto común, pero importante, al que se enfrentan hoy en día muchas empresas industriales y de fabricación es el mantenimiento continuo de sus equipos. Históricamente, la mayor parte del mantenimiento de los equipos ha sido reactivo (después de que una máquina se rompa) o preventivo (realizado a intervalos regulares para ayudar a evitar que las máquinas se rompan), siendo ambas prácticas costosas e ineficientes. La mejor solución es el mantenimiento predictivo, el cual da a las empresas la capacidad de prever cuándo los equipos necesitarán mantenimiento. Sin embargo, la mayoría de las empresas carecen del personal y los conocimientos necesarios para crear su propia solución. Afortunadamente, para empresas como GE Power -un proveedor líder de equipos, soluciones y servicios de generación de energía- el mantenimiento predictivo está por fin al alcance de la mano. Ahora existen sistemas integrales que utilizan sensores y aprendizaje automático para detectar y alertar a las empresas de fluctuaciones anormales en la vibración o la temperatura de la maquinaria, sin necesidad de tener experiencia en aprendizaje automático o en la nube. Este tipo de tecnología ayudó a GE Power a reequipar rápidamente los activos con sensores y conectarlos a los análisis en tiempo real en la nube, pasando de prácticas de mantenimiento basadas en el tiempo a prácticas predictivas y prescriptivas. Y a medida que se amplía, GE Power puede utilizar estos sistemas para actualizar y mantener a distancia su flota de sensores, sin tener que tocarlos físicamente.

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MEJORA DE LA EFICIENCIA OPERATIVA Muchas empresas industriales y de fabricación también están buscando aplicar la visión por ordenador para ayudar en sus esfuerzos por optimizar la eficiencia y mejorar las operaciones.

En la actualidad, las empresas revisan manualmente las fuentes de vídeo de sus instalaciones industriales para autentificar el acceso a las mismas, inspeccionar los envíos y detectar derrames u otras condiciones peligrosas. Pero hacer esto en tiempo real no sólo es una tarea difícil, sino también propensa a errores y altos costos. Y aunque las empresas pueden tratar de actualizar las cámaras de protocolo de Internet (IP) existentes por cámaras inteligentes que tengan suficiente capacidad de procesamiento para ejecutar modelos de visión por ordenador, esto puede ser caro e incluso con cámaras inteligentes conseguir un rendimiento de baja latencia con buena precisión puede ser un reto. En su lugar, las empresas industriales pueden utilizar dispositivos de hardware que les permitan añadir visión por ordenador a las cámaras existentes en sus instalaciones, o incluso utilizar kits de desarrollo de software para construir nuevas cámaras que puedan ejecutar modelos de visión por ordenador significativos. La empresa energética mundial BP quiere implantar la visión por ordenador en sus 18.000 estaciones de servicio de todo el mundo. Están trabajando para aprovechar la visión por ordenador para automatizar la entrada y salida de los camiones de combustible a sus instalaciones, y para verificar que se ha cumplido el pedido correcto. Además, la visión por ordenador puede ayudar a alertar a los trabajadores si hay riesgo de colisión, identificar un objeto extraño en una zona de exclusión dinámica y detectar cualquier fuga de aceite. PREVISIÓN PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO Las modernas cadenas de suministro de hoy en día son complejas redes globales de fabricantes, proveedores, logística y minoristas que requieren métodos sofisticados para detectar y adaptarse a la demanda de los clientes, a las fluctuaciones en la disponibilidad de las materias primas y a factores externos como vacaciones, eventos e incluso el clima. Las repercusiones de no pronosticar correctamente estas variables pueden

ser costosas, lo que se traduce en un exceso o en una falta de aprovisionamiento y conduce a una inversión desperdiciada o a una mala experiencia del cliente. Para ayudar a prever el futuro, las empresas están utilizando el aprendizaje automático para analizar los datos de las series temporales y proporcionar previsiones precisas que les ayuden a reducir los gastos operativos y las ineficiencias, garantizar una mayor disponibilidad de recursos y productos, entregar los productos más rápidamente y reducir los costes.

EL USO DE APRENDIZAJE AUTOMÁTICO VS TIEMPO REAL EVITA ERRORES Y ALTOS COSTOS PARA LOS PROCESOS INDUSTRIALES.

El aprendizaje automático ayudó a Foxconn, el mayor fabricante de productos electrónicos y proveedor de soluciones tecnológicas del mundo con sede en Taipei (Taiwán), cuando tuvo que hacer frente a una demanda sin precedentes de los suministros y la capacidad como consecuencia de la pandemia de Covid-19 . La empresa desarrolló un modelo de previsión de la demanda para su fábrica en México con el fin de generar previsiones precisas de pedidos netos. Utilizando el modelo de aprendizaje automático, pudieron aumentar la precisión de las previsiones en un 8%, lo que supone un ahorro previsto de 553.000 dólares anuales por instalación. Asimismo, lograron minimizar la mano de obra y maximizar la satisfacción del cliente. Para estar a la altura del potencial que el aprendizaje automático puede ofrecer a los entornos industriales, a los productos manufacturados y a las operaciones logísticas y de la cadena de suministro, las empresas recurren cada vez más al aprendizaje automático para que los procesos sean más fáciles, rápidos y precisos. Mediante el uso de una combinación de análisis de datos en tiempo real en la nube y el aprendizaje automático, las empresas industriales están convirtiendo constantemente sus aspiraciones en realidades y estimulando la próxima revolución industrial.

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DETECCIÓN DE ANOMALÍAS MEDIANTE VISIÓN POR ORDENADOR Tan importante como asegurarse de que los equipos funcionan correctamente es garantizar la calidad de los productos que producen. La inspección visual de los procesos industriales suele requerir un examen humano, que puede ser tedioso e inconsistente. Para mejorar el control de calidad, las empresas industriales recurren a la visión por ordenador para obtener una mayor velocidad y precisión en la identificación de los defectos de forma sistemática. Una vez más, complejas barreras habían impedido a las empresas construir, desplegar y gestionar sus propios sistemas de anomalías visuales impulsados por el aprendizaje automático. Ahora, las empresas pueden utilizar soluciones de detección de anomalías de alta precisión y bajo costo que son capaces de procesar miles de imágenes por hora para detectar defectos y anomalías, y luego informar de las imágenes que difieren de la línea de base para que se puedan tomar las medidas adecuadas.

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CADENA DE SUMINISTRO 3ra Edición - Agosto

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