Geleceğe
Sürüş
Opel İletişim Hattı
www.opelcyprus.com Gönyeli Çemberi Yanı LEFKOŞA
6735
444
OPEL
2 AYLIK KÜLTÜR, MAGAZİN VE YAŞAM DERGİSİ
SAYI 16 / 2014
İmtiyaz Sahibi Esra DAĞLAR Direktör Melek KAYA 0533 832 30 21 Editör Yazı İşleri & Grafik Tasarım Ayşegül T. KANLITUNA Fotoğraf Sanatçısı Eray DİZMAN 0533 880 88 90 Fotoğraflar AML Grafik Tasarım ve Fotoğrafçılık Öğrencisi A. Zeynep DAĞLAR İletişim bidergikibris@hotmail.com 0 533 832 30 21 GİRNE - 2014 sayı 16
5000 adet ÜCRETSİZ dağıtılmaktadır.
Bidergi Kıbrıs Editör Ayşegül Tunçer KANLITUNA bidergikibris@hotmail.com
2014 - SAYI 16 - BİDERGİ - 3 -
- 6 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
- 8 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
2014 - SAYI 16 - BİDERGİ - 9 -
Lübnan
- 10 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
rรถportaj
- 12 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
- 14 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
ÜN NE GÜ G E R R Ş E E
Sürücü Kursu
Ergüneş Sürücü Kursu Sahibi
Yahya Ergör
- 16 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
2014 - SAYI 16 - BİDERGİ - 17 -
Psk. Esra DAĞLAR daglaresra@yahoo.com
- 18 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
- 20 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
Araştırma
2014 - SAYI 16 - BİDERGİ - 21 -
- 22 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
2014 - SAYI 16 - BİDERGİ - 23 -
2014 - SAYI 16 - BİDERGİ - 25 -
Tekno Market
Tekno Market
kapak rรถportaj
Bireysel ilenin a e d r e l e proj rı ve a l k ı l n a k alış zları r a t m a ş ya el n o y i s k n o daha f m bir tasarı ından s ı ç a k a yaratm r. önemlidi
- 32 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
kapak röportaj
2014 - SAYI 16 - BİDERGİ - 33 -
n i z i n i r e l l a Hay ve n i z i m i r e l l haya . k o y ı r ı n ı s - 34 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
kapak röportaj
2014 - SAYI 16 - BİDERGİ - 35 -
- 38 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
2014 - SAYI 16 - BİDERGİ - 39 -
- 40 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
Dünyaya
En İyi İnternetle
Bağlan
Gazeteci Kemal Aşık Cad. Şehit Mehmet Mustafa Sok.
K. Kaymaklı Terminal Alanı
İktisat Bankası
- 42 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
2014 - SAYI 16 - BİDERGİ - 43 -
- 46 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
Ayşegül’den
- 50 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
- 52 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
2014 - SAYI 16 - BİDERGİ - 53 -
Dergimizin
Sanat Yönetmeni
Eray Dizman’a
Eşi Ve Güzeller Güzeli n’a Aylin Melek Dizma
Bir Ömür Boyu
Mutluluklar
Diliyoruz
esra dağlar
. . kıtap kurdu
PUCCA GÜNLÜK 4: AY HADİ İNŞALLAH Pucca Serinin ilk kitabını elime aldığım günden beri biliyordum aslında işin bu noktaya geleceğini. Kültürün ve yaşamın getirdiği tabuların aksine davranabilen, yazabilen ve bunu yayınlayabilen cesarete sahip olan Pucca, serinin yeni kitabıyla yine kitlelere ulaşmayı başardı. Yalın ve açık anlatımı, kendine has üslubu ile herkesin bildiği, yakından takip ettiği son aşkı Ceri ile yaşadıklarını, kavgalarını, sevinçlerini ve ayrılığını anlatıyor. Siz de Pucca’nın hayatının son dönemlerini ve Ceri ile son noktada verdikleri kararları öğrenmek istiyorsanız DENİZ PLAZA’ya gidin ve daha geç olmadan merakınızı giderin…
RESİMLERİYLE ÇOCUK Haluk Yavuzer Çocuklar yaptıkları resimlerle çok şey anlatırlar. Sevinçleri, hüzünleri ve hatta kaygılarının izleri resimlerinde yer alabilir. Haluk Yavuzer akademisyen ve uzmanların yanı sıra yetişkinlerin de anlayabileceği düzeyde yazdığı bu kitapta çocukların resimlerindeki anlamları gözler önüne seriyor. Resimleriyle çocuğunuzu tanıyabilir, anlayabilirsiniz. Bu kitabı okuduktan sonra resmin ne kadar açık bir ifade aracı olduğunu görecek; resimlerini kitapta verilen bilgilerin ışığında incelediğinizde, çocuğunuzu daha kolay anlayacak; onun derin duygu ve düşüncelerinden haberdar olacaksınız. DENİZ PLAZA çocuk gelişimi kitaplarına genişçe yer verdiği bölümünde bu kitabı da sizler için bulunduruyor… dolu bir kitap. Teorik kitaplar kimi zaman sıkıcı ya da zor anlaşılır olarak nitelendirilirken, “Nevrozlar ve İnsan Gelişimi” sıkıcı olmaktan çok uzak ve akıcı yönüyle dikkat çekiyor. DENİZ PLAZA’da bu hoş ve dopdolu kitabı bulabilirsiniz…
NEVROZLAR VE İNSAN GELİŞİMİ Karen Horney Nevrozlar ve İnsan Gelişimi, uzmanlara olduğu kadar ruhsal problemlerine cevap arayan okuyuculara da yönelik olan, Karen Horney’in nevroz üzerindeki çalışmalarını detaylı olarak içeren eşsiz ve bilgi
PROJE: ÖLÜMCÜL VİRÜS
Tess Gerritsen Dişi Stephen King olarak anılan Gerritsen, zekice kurgulanmış olan bir gerilim romanıyla daha karşınızda. Yağmurun aralıksız yağdığı gecede, bir kadın ve bir erkeğin hayatı sonsuza kadar değişecek. Sırlar, tuzaklar, eli silahlı adamların karşısında bir biyokimyager ve sıradan bir kadın vardır. Derin devletin gözleri üzerlerindeyken kaçış mümkün olacak mıdır? Gizem yüklü ve zekice kurgulanmış bu roman Gerritsen hayranlarını bir kez daha büyüleyecek; henüz kitaplarını okumamış okuyucuları ise Gerritsen hayranı yapacak düzeyde. DENİZ PLAZA sizler için bu heyecanlı romana raflarında yer verdi bile…
VE DAĞLAR YANKILANDI
Khaled Hosseini Khaled Hosseini “Uçurtma Avcısı” ve “Bin Muhteşem Güneş” adlı kitaplarının ardından “Ve Dağlar Yankılandı” ile yüreklerinizdeki tahtının yerini sağlamlaştıracak. Birbirlerinden koparılan iki kardeşin hayatlarının apayrı çizgisini, tesadüflerin gücünü okudukça her sayfayı soluksuz çevireceksiniz. Kabil, Fransa, San Fransisco ve hatta Tinos Adası’na kadar yapılacak bu yolculukta içinizi sızlatacak yaşam döngülerini bulacak; savaşın ve ayrılığın ağırlığını çırılçıplak karşınızda bulacaksınız. Bu iki kardeşin kavuşup kavuşmadığını ve ayrı oldukları yıllarda neler yaşadıklarını öğrenmek istiyorsanız DENİZ PLAZA’ya gidip bu kitabı alabilir, kitaplığınıza şimdiden klasikler arasına giren bu romanı ekleyebilirsiniz… 2014 - SAYI 16 - BİDERGİ - 55 -
dekorasyon
Kanseri Önleyen Temizlik Önerileri Kanser adamızda çok yaygın olan bir hastalık olmasının yanı sıra ölümcül bir niteliğe de sahiptir. Bu ölümcül hastalığı tetikleyen unsurların başında vücudumuza aldığımız zararlı kimyasallar var. Mesela bir çay kaşığındaki bulaşık makinesi deterjanını tamamen temizlenmek için 18 litre su gerekirken; bir makine dolusu bulaşık yeni üretilmiş makinelerde 15 litre suyla yıkanıyor. Hâlbuki koyduğumuz deterjanın tamamen temizlenebilmesi için 16 ton suya ihtiyaç var. Peki, 80 yıl önce, kimyasal içerikli temizlik maddeleri hayatımıza girmemişken insanlar temiz değil miydi? Güzel kokmuyor muydu çamaşırlar? Soruların cevabı Erkan Bey’de: “O dönemin insanları şimdikilerden daha az temiz ya da bakımsız değildi. Onların tüm temizlik maddeleri kalıp sabun, arap sabunu, çamaşır sodası, kül, sirke, limon tuzu, karbonattı.” diyor. Evde hemen her gün 4-5 kez bulaşık, çamaşır yıkıyor; daha iyi sonuçlar elde etmek, daha etkin alternatif çözümler sunabilmek adına. Zaten evinde küçük bir laboratuarı da var.
Çamaşırları doğal ürünlerle yıkayarak kanseri hayatınızdan uzaklaştırabilirsiniz Çamaşır deterjanı yerine: Bir kalıp doğal
sabunu rendeleyip 2 litre suya koyun. Sabun eriyene kadar kaynatın. İçine 1 - 62 - BİDERGİ - SAYI 16 - 2014
çay bardağı boraks, 1 su bardağı da çamaşır suyu ekleyin. Karıştırırak 5 dakika kadar kaynatın. Soğudukça katılaşan malzemeden kullanılacağı zaman bir kupa alınıp cezvede eritilerek makinenin deterjan haznesine konur (biraz sulandırabilirsiniz de). Yumuşatıcı gözüne de elma sirkesi eklenir. Çamaşırlarınızın parlak, yumuşak ve tertemiz olduğunu göreceksiniz. Eğer sabunu eritmeden koyarsanız çamaşırlarınızda sabun kalabilir ya da su tahliye hortumu tıkanabilir.
Bulaşık deterjanı yerine: Bir kupanın içine
1 yemek kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı boraks, 1 tutam limon tuzu, bir tatlı kaşığı hardalı koyup sıcak su yardımıyla hepsini karıştırıp eritin ve bulaşıkların üstüne rastgele dökün. Evde kullanılmış limon varsa onu da çatal-bıçak sepetinin kıyısına köşesine sıkıştırın. Sıcak suyun yardımıyla limon bulaşıklarınızı hem çok iyi parlatacak hem de kötü kokuları önleyecektir.
Genel temizlik maddeleri yerine: 1 litre
sıcak suyun içine 1 yemek kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı boraks, 1 çay kaşığı arap sabunu, birkaç damla portakal, limon ya da lavanta yağı, 1 çay bardağı sirke iyice karıştırılır. Püskürtme özelliği bulunan bir şişenin içine konulduktan sonra her yerin tozunu bu karışımla alıp her türlü genel temizlik için kullanabilirsiniz.
Mobilya cilaları yerine: Bir ölçü
zeytinyağına bir ölçü sirkeyi püskürtebileceğiniz bir şişeye koyup karıştırmanız yeterli. Hem lekeler kolaylıkla çıkar hem de mobilyalarınız pırıl pırıl parlar.
Kireç çözücüler yerine: Çaydanlık, su ısıtıcıların içine bir tutum limon tuzu koyup kaynatabilirsiniz. Kirecin hızla çözüldüğünü görüp şaşıracaksınız. Sirke de aynı işlevi görür.
Cif yerine: Karbonat,
çamaşır sodası cifin işlevini fazlasıyla görüyor. İnatçı yüzeyler için de bir limonu ikiye kesip üzerine limon tuzu ya da karbonat döktükten sonra ovalamak yeterli.
Karıncalar için:
Karıncalar salatalık kabuğunu sevmez. Bulundukları yere salatalık kabuğu koyduğunuzda oradan bir daha çıkmadıklarını göreceksiniz. Aynı şekilde tebeşirden de hiç hoşlanmıyorlar. Bunun için de gelmemesini istediğiniz yere tebeşirle çizgi çekmeniz yeterli.
Hamam böceği için: Çok dayanıklı ve en uzun yaşayan canlılar arasındadır. Hafızaları iyidir. Ev sahibiyle yabancıları dahi ayırt edebilirler. 2 ay açlığa, 10 gün de susuzluğa dayanabilirler. Kafaları koptuktan sonra bile 10 gün yaşarlar. Başı koptuğu için değil, su içemedikleri için ölürler. Defne yaprağı, okaliptüs, sarımsak, nane
yaprağını, karbonatı, sirke ve limonu hiç sevmezler. Haşlanmış patatesin içine yumurta sarısı (iki yiyeceği de çok seviyorlar) bir miktar da boraks koyup hamur hâline getirin. Minik minik toplar yaparak böceklerin genelde çıktığı yerlere koyun. Boraks onların ölmesini veya ortamlarından uzaklaşmalarını sağlayacaktır. Boraks toksik (zehirli) bir madde değildir.
Bitkileri böceklerden korumak için: Bir
püskürtmeli şişenin içine 1 litre suya 1 tatlı kaşığı arap sabununu koyun, iyice çalkalayıp sabunu erittikten sonra çiçeklerin üzerine püskürtün.
Boraks mı? O da ne canım?
Boraks çamaşır yıkamada kullandığımız kimyasal içerikli malzemelerin tamamen doğal olan çok etkili bir organik dezenfektandır. Ancak erimesi biraz zordur.Sıcak suda erir. Bir çay bardağı çamaşır sodasının içine bir tatlı kaşığı boraks katınız.Bu karışımı bir derin kaseye koyup üzerine kaynar su koyup,karıştırarak eritiniz ve çamaşır makinanızın deterjan gözüne sıvı olarak doldurunuz.
Ercan Havaalanı Fuat TOPALOĞLU Rezervasyon: 0533 870 78 48 Lefkoşa Otobüs Terminali Aziz GECE Rezervasyon: 0533 870 78 45 0392 228 85 90 Girne Colony Hotel Yanı Halil BİCENKARDEŞLER Rezervasyon: 0533 870 78 46 Mağusa Otobüs Terminali Şevket KIRMIZI Rezervasyon: 0533 870 78 47 Güzelyurt Otobüs Terminali Uğur SOLYALI Rezervasyon: 0533 870 78 49 Lefke Otobüs Terminali Uğur SOLYALI Rezervasyon: 0533 870 78 49
HAVALİMANI OTOBÜS SERVİSİ AIRPORT SERVICES LTD.
ERCAN LEFKOŞA GİRNE MAĞUSA GÜZELYURT LEFKE KALKIŞ KALKIŞ KALKIŞ KALKIŞ KALKIŞ KALKIŞ *08:10 09:30 *11:00 12:00 *13:30 14:30 16:30 *18:30 20:00 21:30 *23:30 00:30
05:15 07:45 09:30 10:15 12:00 12:45 14:15 15:30 17:00 19:00 20:30
04:50 07:15 09:00 09:45 11:15 12:15 13:30 15:00 16:15 18:30 20:00
05:00 07:45 09:00 11:45 13:30 15:00 16:30 18:30 22:45
04:20 08:20 11:20 13:20 16:20 18:20 19:20
03:50 07:50 10:50 12:50 15:50 17:50 17:00 18:50