Ayer & hoy – Zona Mancha - Revista Diciembre 2017 by Revista Ayer & hoy

Zona Mancha-Diciembre 2017

Ayer& hoy

CartadelEditor Brindamos por ustedes, nuestros fieles lectores Nuestra portada (Diseño de portada: Esther Gª-Filoso

Nº 28 DICIEMBRE 2017 Edita Ediciones SERCA, S.L. Polígono Industrial Avanzado Avenida de la Ciencia, 1 13005 Ciudad Real Gerente Miguel Ángel Gómez Poblete miguelangel@ayeryhoyrevista.com Departamento Comercial Jefe de Ventas Tomás Gabriel Camacho Sánchez-Gil Tfno.: 639 62 91 65 tcamacho@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Pilar Piñero Moraira Telf. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther García-Filoso Archidona Telf. 926 673735 Ext.4 publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Miguel Alberdi, ACCLM, Forosocuéllamos y Manchainformación Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 6-2016

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Querido lector: Termina el año y para la familia de Ayer & hoy es una gran satisfacción el saber que hemos cumplido con nuestros fieles lectores. La Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo… son mucho más que unas fechas en el calendario, son un estado de ánimo, recuerdos, reencuentros, sensaciones, retornos a nuestra niñez, propósitos (buenos por supuesto), es un tiempo especial en el que tenemos que celebrar todo lo bueno que nos deja el 2017. Tenemos la posibilidad de reunirnos con quienes más queremos, con quienes tenemos cerca y con los que hacen el esfuerzo y vienen de más lejos. Nos dejamos contagiar por el espíritu navideño y ponemos la misma ilusión que los más peques de la casa en estas fiestas. No hay nada mejor que seguir las tradiciones y montar el belén al compás de un villancico y de una pandereta. Por eso decidimos dedicar esta edición de Navidad a los belenes, la historia de esta tradición, de dónde vino, de cómo se instaló en España, y de cómo sabemos apreciar su valor artístico, cultural, histórico y antropológico, seas creyente o no. NAVIDAD CON BELÉN es el título de nuestro reportaje. En nuestra sección de Ayer y hoy de…. Hablamos de BODEGAS SÍMBOLO, en Campo de Criptana. Una historia que comienza en el 1954, de sus orígenes, de cómo pasó de aquellos 54 socios de los inicios a los 450 socios actuales. Bodega con 63 años de historia y con gran reconocimiento a nivel nacional e internacional. Además contamos con una entrevista especial a JOSÉ AN-

TONIO MORALES SANZ, presidente de la ONG Misión Humanitaria. Gracias a su testimonio podemos conocer esta ONG de Ciudad Real Miguel Ángel Gómez Poblete comprometida con la solidaridad y la cooperación humanitaria. Altruismo, compromiso y solidaridad en estado puro. Continuamos con la sección de Nuestro Patrimonio, en la que nuestro doctor en Historia, Francisco Javier Morales Hervás nos lleva a descubrir la Iglesia de Santa María la Mayor, en Daimiel, en una interesante visita del monarca Alfonso XII en su juventud acompañado de una conocida cantante de la época, Elena Sanz. Otro relato que nos hace soñar. No te pierdas las recomendaciones de nuestros colaboradores Miguel Alberdi, Ino Crespo y Verónica Reolid que acordes a estas fechas te presentan lo mejor en sus sectores. Ahora que ya se aproxima el fin de año nos despedimos hasta el año que viene, no sin alzar nuestra copa de champagne, o vino espumoso de la tierra que nada tiene que envidiar, y brindar por lo que fue y sobre todo por lo que vendrá. Por el recuerdo de los que ya no están. Por los que han estado con nosotros durante este año que termina, por los que estarán aquí en el que comienza y, principalmente, por vosotros, queridos lectores, porque sin vosotros nuestra revista no sería nada más que un sueño. Os deseamos una Navidad única e inolvidable y que en el 2018 sigamos siendo la revista para gente como tú. Un saludo

SUMARIO 4 Navidad con belén 8 El Termómetro. La calle opina Ayer y hoy de... Bodegas Símbolo de Criptana 12 Entrevista. José Antonio Morales, presidente de la ONG Misión Humanitaria 14 16 Nuestro patrimonio. Iglesia de Santa María la Mayor (Daimiel) Desde la Junta 18 19 Desde la Diputación 20 Alcázar de San Juan / Campo de Criptana / Herencia / Pedro Muñoz Tomelloso / Argamasilla de Alba / Socuéllamos 30 34 Actualidad Deportiva 36 Actualidad Económica De todo un poco: Viajes, Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor... 40-46

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En porTada/Reportaje

NAVIDAD

con belén Con casi ochocientos años de antigüedad y a la espera de una declaración por parte de la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, el belén, el portal de belén, el nacimiento, pesebre u otras denominaciones se ha adaptado muy bien a los tiempos y, cada Navidad, se cuentan por cientos y miles las personas que visitan a diario los belenes de sus ciudades, destacando Madrid como esa zona belenista por excelencia pero también muchas otras. El belén del Príncipe en el Palacio Real, el de Salzillo en Murcia, el de los condes de Cardona o tantos otros son los referentes de un arte, un estilo, unas técnicas de trabajo y casi una forma de vida entre los belenistas que ya reclaman su lugar preeminente en los anales de la historia.

iguel mira con curiosidad y en silencio el montaje, también con respeto, no perdiendo ni un detalle para poder ayudar en futuros años venideros. La asociación de belenistas lo recibe con los brazos abiertos y le da las gracias por su decisión de formar parte de esta gran familia apasionada desde niños por el belén y todo lo que significa, gracias al legado de sus padres y abuelos. Los días están contados para la apertura al público e inauguración del belén monumental de la ciudad, mientras las horas de trabajo se intensifican... Han pasado 794 años desde que San Francisco de Asís, el fundador de las órdenes Franciscana y Clarisas, trajera de Belén en 1223 una emotiva celebración de la Natividad en el interior de la gruta donde nació Jesús, pero la fe y la admiración de la comunidad cristiana por esta escenificación plástica de la Natividad se mantiene intacto casi ocho siglos después, además de su probado valor antropológico, artístico, cultural e histórico. En esa Nochebuena en plena Edad Media, donde el fervor religioso de la cristiandad era considerable y también la ignorancia de las clases más humildes, San Francisco de Asís, que había viajado a Tierra Santa, quiso

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reproducir de la manera más fiel posible el humilde escenario en el que había nacido Jesús de Nazaret durante la misa de Navidad. Como las representaciones no estaban permitidas entonces, instaló en la ermitacueva de Greccio (Italia) un pesebre con un buey y una mula reales, según la tradición cristiana, sin figuras en miniatura como las de hoy día. En la liturgia, los lugareños acudieron con una vela y antorchas encendidas adorando al Niño nacido en un austero pesebre, reproduciendo la pobreza y humildad en que Cristo vino al mundo. Cuenta la leyenda que en el transcurso de la liturgia se oyeron unos llantos del niño de madera, lo que suscitó la sorpresa y aumentó la devoción de los allí presentes, extendiéndose y popularizándose esta representación cada Nochebuena por las iglesias de los pueblos de la zona. Otras historias cuentan que en el pesebre, vacío, apareció un niño que fue abrazado por San Francisco de Asís. La iniciativa del fundador de la orden franciscana adquiere tal relevancia y acogida en el objetivo de evangelizar al pueblo que muchas iglesias italianas hacen su representación del belén, con figuras de piedra o madera todavía muy rústicas. La llegada del belén a España se realiza a través de las órdenes franciscanas y clarisas, principalmente a sus conventos y monasterios de Castilla y Navarra durante los siglos XIV, XV y XVI. Con el paso del tiempo se mejora la técnica y el arte imprimido a los nacimientos, creándose talleres e industrias en torno a esta tradición, siendo algunas zonas como Nápoles auténticas cunas del belenismo, elaborando verdaderas obras de arte en miniatura y escenografías subrayadas en la historia del belenismo. De ahí surgen los grandes belenes barrocos y los pesebres napolitanos pudiendo haber sido sus montajes de los más espectaculares que se hayan articulado nunca, como relata Francisco Manuel Valiñas López en su libro ‘El belén ante la historia del arte. Apuntes para el contenido de sus elementos contenidos escenográficos’. Añade el autor: “El belén napolitano del siglo XVIII es el fruto maduro y consciente de una larga tradición espiritual y de oficio... La especial coyuntura social, económica y artística del Nápoles del setecientos propicia una revolución tan sustancial en la manera de concebir el belén. La práctica es adoptada por adinerados civiles que pronto la resca-

tan de los templos para convertirla en un acto social, de base religiosa pero, cada vez más, al margen del culto oficial… El montaje se tecnifica y pasa a ser campo de acción de expertos profesionales. Los mejores arquitectos, pintores y escenógrafos se afanan en explotar las posibilidades del belén, respondiendo a un público ávido de novedades. Ya en 1707 el primer virrey aus-

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El traslado de belenes napolitanos para alguna exposición, como sucedió con el de los duques de Cardona, es sumamente delicado y tiene grandes medidas de seguridad ya que son piezas únicas de gran valor artístico

triaco se complace en visitar el nacimiento del arquitecto Juan Bautista Nauclerio, en el que estudiados efectos de luz simulaban el transcurso de las horas del día. Y más célebre aún, el del príncipe de Ischietella, extendido a lo largo de varias estancias del piso superior de su palacio”. Algunos belenes históricos de referencia El hecho definitivo de que el belén llegara a España sería con Carlos III a mediados del XVIII (‘el mejor alcalde de Madrid’), años antes proclamado Carlos VII de Ná-

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poles y Sicilia. Admirado por la belleza de los belenes napolitanos adquiere en 1760 uno para su hijo Carlos IV. Un auténtico tesoro cuajado de bordados, sedas, hilos de oro e infinitos detalles con 8.000 figuras, desaparecidas muchas de ellas, y que hoy día puede disfrutarse durante el mes de diciembre en el Palacio Real de Madrid, en la sala anexa a la sala de columnas. La aristocracia sigue los pasos de la Corte y las familias adineradas compran belenes también para sus casas, se instala como una moda. Son belenes de estilo barroco con esculturas de gran calidad artística y una escenografía rica en detalles. Uno de esos belenes llegado a nuestros días es el belén napolitano de los duques de Cardona de Córdoba. Esta obra de arte viajó en 2014 a Madrid (no salía de palacio desde mediados del siglo XX) para ser expuesto en el Palacio de Cibeles como belén municipal de Madrid y que fue montado por José Luis Mayo Lebrija, el escultor por excelencia de los mejores belenes en la actualidad. Según nos cuenta un belenista, las medidas de seguridad en el traslado fueron muy importantes ya que la pérdida de cualquier elemento o pieza es casi una tragedia. Según contaba entonces la comisaria de la exposición al diario El País, se trata de un belén con figuras talladas en madera que recrea escenas del Nápoles del siglo XVIII, mucho más laico que los españoles, acotando la religiosidad al nacimiento y la adoración de los reyes magos. Otro referente en la historia del belenismo

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español es el belén de Salzillo realizado por este escultor murciano entre 1776 y 1783 para el noble Jesualdo Riquelme y Fontes. A diferencia de los pesebres napolitanos, el de Salzillo es un belén inspirado en el campesinado español, se caracteriza por su profundo sentido religioso y la rica policromía de sus tallas. Dicho belén, de 500 piezas, se conserva hoy en el Museo Salzillo de Murcia. Esa costumbre navideña de las clases aristocráticas la populariza la burguesía con escenas y figuras de barro muy humildes, sencillas y con poca calidad escultórica durante los siglos XIX y XX, extendiéndose por iglesias, conventos y en muchos de los hogares españoles. En torno a esa tradición ya instalada en España, amén de otras necesidades de imaginería para parroquias y cofradías de Semana Santa, surge en la primera mitad del siglo XX en Olot (Gerona) una importante industria que en sus buenos años registró hasta 80 fábricas. Realizaban figuras de pasta de madera policromada, al principio al óleo. Uno de esos belenes salido de Olot se exhibe durante la Navidad en la residencia de Santa Teresa de Jesús Jornet de Ciudad Real. Muchas asociaciones belenistas del país conservan, como oro en paño, alguna pieza de la escuela olotina. Seguidamente, a partir de los años 50 y 60, Murcia también se convertirá en otra importante sede de producción de belenes, cogiendo la esencia del belén de Salzillo. Son figuras de barro olienzado, con telas pintadas con pintura acrílica, algunas con óleo. Madrid y Andalucía también eran y son centros importantes de producción de figuras de belén. En este sentido, merece atención especial el taller madrileño de José Luis Mayo Lebrija, considerado, a nivel internacional, uno de los mejores imagineros y artesanos de figuras de belén amén de sus importantes escenificaciones y participación

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Belén de Alcázar L

en exposiciones monográficas y colectivas. También Castilla-La Mancha y sus ciudades: Ciudad Real, Cuenca o Toledo representan cada año monumentales belenes y cuentan con mucha tradición, ya que se sitúan a camino entre Madrid, una de las ciudades belenistas por excelencia, y Andalucía y Murcia, fuente de recursos artísticos religiosos inagotable. Arte y patrimonio Llegados a este punto, convendrán conmigo que el belén es mucho más que una expresión plástica de la Natividad que, según los expertos, incluye no solo el momento del nacimiento de Jesús sino el momento anterior a su llegada al mundo y su infancia. Para un belenista consultado por Ayer&hoy, el belén es principalmente fe porque se escenifican pasajes bíblicos del nacimiento de Jesús pero también es una obra artística y técnica de gran calidad elogiada por cristianos pero también por agnósticos o ateos. Y además es arte en mayúsculas, es cultura, es historia, es una lección de antropología

a Asociación de Belenistas Corazón de la Mancha de Alcázar de San Juan, abierta a toda la comarca, fue creada en 2012. Su presidente, Juan Carlos Quero es a su vez portavoz de la vocalía de Comisiones y Comunicación de la Federación de Belenistas de España. Entre sus objetivos están la de conservar las tradiciones populares y el belenismo sin incluir el aspecto religioso. Un incendio ocurrido el año pasado destrozó gran parte de la escenografías y alguna imaginería del Belén Municipal de Alcázar, que está valorado en más de 9.000 euros. Las imágenes que menos han sufrido se han limpiado y la restauración de la policromía se irá haciendo poco a poco, comenta Quero. No obstante, algunas piezas solo podrán ser expuestas en museo. Este belén pertenece a la escuela olotina, y es una de las primeras series comprada por el Ayuntamiento entre finales de los 60 y principios de los 70, cuando comenzó el movimiento del belenismo. Eran en total 175 figuras pero quedan 105. Algunas iglesias como Santa María la Mayor de Alcázar siguen conservando belenes de Olot, también otras muchas parroquias, conventos y templos del país cuidan con mimo esta primera imaginería olotina de gran calidad artística.

porque enseña cómo vivían en aquella época. A su juicio, “los diferentes estilos, la aplicación de técnicas constructivas y una buena dosis de ingenio hacen de un nacimiento una obra de total admiración para el que lo contempla, sean niños o mayores”. Los belenistas y asociaciones que se prodigan por toda España desde mediados del siglo XIX son los auténticos herederos de una tradición casi milenaria a la vez que guardianes y transmisores de una identidad propia. Hoy en día, la Federación Española de Belenistas cuenta con casi 80 asociaciones inscritas. Por ello, en 2014 la Federación Española

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de Belenistas, a instancias de la Universalis Foederatio Praesepistica, encabezó una campaña internacional para solicitar a la UNESCO la declaración del belén como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Un paso definitivo para impulsar y proteger uno de los patrimonios más ricos y extensos de la cultura española a la vez que una de las tradiciones más vivas y con tan gran acogida durante la Navidad. A esta petición, parece ser que se han unido recientemente Estados Unidos, Brasil y algunos países de Iberoamérica. Los países con tradición belenista se hallan fundamentalmente en Europa: Alemania, Austria, Chequia, Eslovaquia, España, Francia, Italia, Polonia, Portugal y Suiza además de en Sudamérica y Estados Unidos, entre otros. El quehacer de los belenistas De forma callada pero entregada los belenistas de todos los países se afanan durante muchos meses del año para construir y fabricar todos los elementos y estructuras que miles de personas podrán admirar y disfrutar durante el mes de diciembre y las fiestas

navideñas. Un belén monumental o para una ciudad requiere de mucho más tiempo que el que se dedica al montaje en exclusiva, “una cosa es el montaje del portal de belén en el sitio donde vaya a ser expuesto, que suele llevar un mes de trabajo, y otra bien distinta es fabricar el belén (casas de Jerusalén, castillo de Herodes, murallas, puentes, montañas, etc.), que habitualmente se realiza en un taller aparte y en nuestro caso empezamos después del verano”, explica un belenista. Y, por lo general, cada año se incorporan novedades, escenas diferentes, elementos nuevos, configuraciones distintas para mantener viva esa ilusión por ver el belén de tu ciudad, por hacer ese viaje en el tiempo, novedoso cada Navidad. En el plano más de andar por casa, hay tantos belenes diferentes como personas que los crean. De papiroflexia, de material reciclado, de playmobil, de plastilina, infantiles de los colegios… Quién no recuerda en el colegio aquellos portales de belén de plastilina hechos con poco acierto, a lo mejor, pero sí con mucha ilusión y ganas de hacerlo bien, o en las casas, donde los niños son

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muy colaborativos y a veces muy críticos con la colocación de una u otra figura; su imaginación y potencial artístico es un plus para conformar cada Navidad un bonito portal, transmitiéndoles el significado religioso de cada escena a la vez que enseñándoles o aprendiendo juntos la técnica para encender las luces de las casas hebreas, cómo hacer el puente que cruza el río o cómo colgar el ángel. En este sentido, advierten de que el belén es un montaje “muy agradecido que permite que sea al final una expresión artística de cada autor”. Ese entusiasmo y afán por crecer y hacer un belén mejor cada año en su casa es el que ha llevado a Miguel, del que hablábamos al principio, a acudir a una asociación de belenistas para aprender de ellos, que se dejan la piel, el corazón y el alma en esta efímera obra de arte, pues en la próxima Navidad será otro el montaje y otras bien diferentes las escenificaciones. Texto: Ayer&hoy/O.C. Fotos: Cedidas por la Asociación de Belenistas ‘Corazón de la Mancha’ del Belén Municipal de Alcázar 2016

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En porTada/Reportaje El belén, esa representación del nacimiento de Jesús en miniatura, sea con esculturas de valor, en papel, de escayola, de cartónpiedra o del material más inimaginable, ha sobrevivido el paso de los años conviviendo con el árbol de Navidad. Pero hoy, usted ¿Qué prefiere poner en su hogar durante las Navidades, árbol o belén? ¿Por qué? Estas han sido algunas de sus respuestas.

Vicenta Herencia

Stefanía Nes

Ángel Jiménez

Rocío Zarco Muñoz

José Fernández

Comerciante

Estudiante

Barman

Estudiante

Operario servicios múltiples

En casa me gusta poner el belén, que monto yo; es la tradición y el símbolo del Nacimiento de Cristo

Nosotros ponemos árbol de Navidad aunque veo los belenes. Me gustan las figuras y los detalles tan minuciosos

Solemos poner tanto belén como árbol de Navidad. Antes ayudaban mis hijos, ahora no, ya son mayores

En el puente de la Inmaculada, entre mi madre, yo y mi novio montamos un belén de barro de mi abuela

A mi mujer e hijas les gusta mucho hacer el belén. Es muy completo con distintas escenas del Nacimiento

Francisco González

Julián Lozano

María José Martínez

Alberto Pérez-Bustos

Verónica Izquierdo

Jubilado

Hostelero

Ama de casa

Comerciante

Técnico de laboratorio

Soy de belén, zambomba y villancicos en Navidad. Desde siempre he puesto belén, no me gusta el árbol

Depende, no siempre hago lo mismo, unos años pongo el árbol de Navidad y otros el belén, solo el Nacimiento.

Me encanta la Navidad y pongo todo, el árbol, luces, adornos y el belén, que cada año completo un poco más

Aunque en mi casa solo ponemos el árbol, me gusta la tradición del belén, que sí ponen mis padres en su casa

A mi madre no le gusta poner belén, pero a mí sí, como a mi padre. De hecho, hace años ganamos algún premio

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FirmaInvitada

Alcázar, centro comercial abierto

lcázar de San Juan es la ciudad con más comercio concentrado en una misma ubicación, de ahí que cuando se habla de Alcázar se hable de un Centro Comercial Abierto, más de 100 establecimientos tanto en las calles centrales de nuestra ciudad como repartidas por toda la ciudad, aunque el mayor número de ellos se encuentra en plena calle Castelar y alrededores. Nuestro comercio facilita las compras a toda la gente de Alcázar y a todos los visitantes de otras poblaciones cercanas (debemos tener en cuenta que nos visitan desde localidades de un radio mínimo de 60 km) ya que tenemos cualquier producto que se necesite sin tener que desplazarse a otras ciudades más lejanas como pueda ser Madrid, Toledo, Albacete o Ciudad Real. ASECEM organiza durante todo el año una serie de actividades destinadas a potenciar las ventas, como el ‘A pie de calle’ ‘Alcázar Primavera’, ‘Fashion Night Out’ o el ‘Alcázar Outlet’, aunque una de las más fuertes es la campaña de Navidad que, en colaboración con el Ayuntamiento, intentamos atraer a todos sean o no de Alcázar, a realizar aquí sus compras navideñas. Este año se han destinado 6.000 € a la compra de luces que junto a los 7.000 € del Ayuntamiento y los 2.400 € de la Cámara de Comercio, hacen que nuestra iluminación comercial sea otro atractivo para los visitantes, aparte del convenio de colaboración firmado entre ambas partes para potenciar esta Campaña de Navidad y por ende las compras en nuestro comercio, en total el presupuesto de ASECEM para esta campaña de Navidad es de 9.500€ que junto a los 36.060€ de nuestro Ayuntamiento destinamos 45.500€ en hacer de nuestra ciudad un lugar atractivo para visitar y para comprar. Tenemos un Mercado Artesano en la Plaza de España, contaremos con una pista de hielo de más de 400 metros cuadrados en el recinto ferial que tendrá descuento por comprar en nuestros establecimientos. También nuestra tradicional Caseta de Papa Noël, donde los niños se pueden acercar a llevar sus cartas y donde Cruz

Roja tendrá este año su mercadillo solidario. El día 31 de diciembre a las 12 de la mañana se celebra un año mas las ‘Uvas Solidarias’, donde se recaudan productos para una ONG que lo reparte a los más necesitados, una mañana divertida para ir entrenando a comer las 12 uvas, y ayudar a aquellos que menos tienen. Este año queremos batir el récord del Roscón de Reyes más grande del mundo, un roscón solidario de más de 550 metros, pero al necesitarse muchos requisitos es

muy complicado, pero estamos trabajando en ello. Por ello, creemos que el día 3, a las 18:30h en la Pastelería la Rosa debemos acudir todos al Roscón Solidario, tanto para ver si logramos el récord, como para disfrutar de este dulce navideño y ayudar a los más necesitados. Y como novedad, tendremos el sorteo de la Supercesta ASECEM, donde cada socio ha cedido un regalo, que se sorteará con los boletos que se rellenan en los establecimientos asociados. Una cesta con

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El presupuesto de ASECEM para Navidad es de 9.500€ que, junto a los 36.060€ de nuestro Ayuntamiento, destinamos 45.500€ en hacer de nuestra ciudad un lugar atractivo para visitar y para comprar

Isidro Gómez Guijarro Portavoz de la Comisión de Comercio de ASECEM

un gran valor económico, y que cuando la tengamos montada en un local habilitado para ello en la zona alta de la Castelar será otro llamamiento a todos aquellos que quieran hacer sus compras en nuestro comercio.

La verdad es que nuestra Comisión de Comercio ASECEM no para en todo el año de trabajar para dar lo mejor a sus socios, y desde aquí invitamos al resto de comercios a unirse, ya que cuantos más seamos y más juntos estemos, más vamos a crecer. Y no quisiera olvidarme de una parte también muy importante del comercio de Alcázar, que son nuestros hosteleros, no hay nada mejor que tomar un vinito después de las compras en cualquiera de nuestros bares y restaurantes. De hecho existe una total sinergia entre ambos sectores y son muchas las veces que desde ASECEM se trabaja conjuntamente, ya que nuestra asociación abarca todos los sectores de nuestro tejido empresarial. Por todo esto, pero sobre todo por el excelente grupo de personas que trabajan en nuestros comercios invitamos a todos a visitarnos, seguro que repiten. Por último, solo queda desde ASECEM desearos a todos unas muy felices compras y una muy feliz Navidad.

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Ayer y hoy de ...

Bodegas

Símbolo ILUSIONANTE ETAPA DE PROGRESO TRAS 63 AÑOS DE ARDUO TRABAJO

ue su mujer la que propuso a José uva, acarreada con carros y mulas hasta los Manuel que la marca estrella se de- antiguos descargaderos, ya inexistentes, y nominara Símbolo y, finalmente, de almacenado el vino en tinajas de barro y ceentre todas las propuestas aportadas, fue la mento. El vino era en su totalidad de la vaque más convenció a todos. Desde entonces, riedad Airén y se vendía a granel. a comienzos de los años 2000, la cooperativa El primer presidente al frente de la coovitícola Nuestra Señora de Criptana ya se perativa Nuestra Señora de Criptana fue conoce y se está conociendo en todo el Emiliano de Torres, fundador también de la mundo como Bodegas Símbolo, con reco- Cámara Agraria Local, agricultor de cierto nocimientos en los certámenes nacionales e peso entonces que defendió durante una déinternacionales más consocada la buena marcha lidados, con una gran calide esta cooperativa, dad en sus vinos y unas insuna de las tres existentalaciones modernas y tes en Criptana. actualizadas. Pero la historia de esta co20 años de mandato operativa criptanense coEn 63 años han presimienza en 1954, concretadido Bodegas Símbolo mente un 17 de octubre, cinco presidentes, que cuando 54 viticultores de son elegidos por el Campo de Criptana se unieConsejo Rector salvo ron para conseguir vender cuando hay más de un su uva a unos precios mejocandidato, como ocures de lo que lo hacían o rrió en 1997 cuando se venderla siquiera, debido postuló Díaz-Ropero, quizá a la sobreabundancia a los 29 años de edad. de producto, explica el acÉl cumple veinte años tual presidente José Manuel de mandato en los que Primeras etiquetas de Símbolo. Díaz-Ropero Angulo. Deciha contado y cuenta didos los fundadores a consolidar el pro- con la confianza de los miembros del Conyecto, adquirieron una bodega en la calle sejo, algunos de ellos amigos, ya jubilados, Concepción, 135, donde permanecen en la que han vivido juntos los cambios más imactualidad. portantes de la cooperativa. En esos primeros años, la cosecha apenas Pero de casta le viene al galgo, José Mallegaba a los 1,3-1,5 millones de kilos de nuel Díaz-Ropero es hijo de uno de los so-

cios fundadores de la cooperativa (José María Díaz-Ropero), y su hijo, José Javier sigue también sus pasos en la agricultura. De aquellos primeros 54 socios se ha pasado a los 450 socios actuales con una producción que, en la mejor cosecha, alcanzó los 34 millones de kilos de uva, (la temporada pasada se recogieron 21 millones de kilos). La ubicación sigue siendo la misma, donde se van poniendo depósitos, autovaciantes, nuevas prensas, desvinadores; en mente está la adquisición de depósitos de 50-100.000 litros para varietales, la eliminación definitiva de tinajas y y el aumento del puesto de gasóleo a uno también de gasolina. Recordando los peores y mejores momentos vividos en Símbolo, Díaz-Ropero no duda en señalar que un mal año fue el de la sequía, en 1995, cuando se recogieron 3 millones de kilos “venían en coches y furgone-

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A la izquierda, vista aérea de la bodega en los años 90; a la derecha, José Manuel DíazRopero Angulo, en la tienda de la cooperativa; abajo, de izquierda a derecha, dos instantáneas de la inauguración en octubre de 1963 y celebración del 50 aniversario en 2004 con José María Barreda, entonces presidente de Castilla-La Mancha.

tas a dejar la uva, 300-500 kilos de parcelas de dos fanegas...”. Al año siguiente, en 1996, fundaron Baco junto a otras bodegas cooperativas con el fin de comercializar mejor sus vinos, “lo bueno del grupo es que llegamos a sitios donde una cooperativa sola no puede llegar”, apunta Díaz-Ropero. Actualmente, el grupo lo forman 16 cooperativas y están presentes en cinco denominaciones de origen (La Mancha, Valdepeñas, Ribera del Júcar, Rioja y Jerez). En 2014 se unieron al grupo andaluz Dcoop, el mayor productor mundial de aceite de oliva virgen. A Jesús López, el presidente anterior, se le recuerda por el comienzo de cambios y mejoras en la bodega como el puesto de gasóleo y el traslado de las oficinas y despacho de vinos del centro del pueblo a las propias instalaciones de la bodega, ya culminado con el actual dirigente. Esta buena etapa continúa en el año 2000 con la elaboración de tintos y el embotellado

de sus vinos Símbolo, la marca estrella; 7 Molinos en vinos de mesa, Viña Cantillos y las mistelas y vermut El Burlador. También en esos años se incorporaron a la bodega otras secciones de negocio como el cereal, abonos, fitosanitarios, suministros, etcétera. Reconocidos por sus vinos blancos desde siempre, la bodega ha alcanzado unas cotas de calidad en tintos embotellados que son valorados en todo el mundo con numerosos galardones dentro y fuera de nuestras fronteras (Bacchus, Decanter, Challenge International de Vins -Burdeos-, Airén por el Mundo, Tempranillos al Mundo, Gran Selección, Calidad DO Mancha...). En la actualidad, el grupo Baco vende el 95% del vino, a granel y embotellado, fuera de España: Rusia, Italia (donde exportan 35 millones de litros de vino blanco a una importante empresa de vermú), Alemania, Bélgica, Francia, China, Japón y Canadá; también vino kosher a países árabes.

Por otra parte, Bodegas Símbolo siempre ha estado muy vinculado con la sociedad criptanense con un gran concurso regional de catadores de vino que, en los comienzos, se organizaba con otra cooperativa de Criptana pero que desde hace 10 años se ha celebrado en el Casino con ellos como únicos organizadores. En la pasada Feria de la localidad se instituyeron los I Premios Símbolo, un programa donde no solo había certamen de cata, también el I Certamen Internacional de cortometrajes, y dos reconocimientos al restaurador del año y al socio del año, un acto muy emotivo en la Escuela de Catadores de Criptana que repetirán en próximos años gracias a la colaboración del Ayuntamiento y otros patrocinadores. Tras 63 años de tesón, Bodegas Símbolo encara ahora una ilusionante etapa de progreso llena de proyectos y más mejoras. Texto: Oliva Carretero Fotos: Ayer&hoy/Bodegas Símbolo

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NuestraGente

ENTREVISTA

José Antonio Morales Sanz Presidente de la ONG Misión Humanitaria José Antonio Morales Sanz es presidente de la ONG Misión Humanitaria. Natural de Saceruela, y de profesión Guardia Civil en situación de retiro. Destinado en Mallorca, San Sebastián y Barcelona, en 1995 vuelve a Ciudad Real y se implica intensamente con la solidaridad y la cooperación internacional. También participa en la política local de su pueblo natal, siendo elegido concejal en el año 2003. Se destaca como director y organizador de las “Jornadas Micológicas de Saceruela” durante 15 inviernos; la organización de 10 ediciones de la “concentración moto turística de Saceruela”, en la puesta en valor y señalización de los antiguos y olvidados caminos a Guadalupe, organizando a su vez durante 16 años la “ruta cicloturística de Saceruela a Guadalupe”, entre otras muchas actividades. Pero su verdadera actividad, la más intensa, se centra en la solidaridad, siendo socio fundador de la Orden del Sácer desde el año 1991 y director de proyectos hasta 2013 con cientos de actuaciones en cooperación y miles de personas beneficiarias de estas ayudas. Finalmente, desde hace cinco años, se embarca con un grupo de amigos comprometidos en la fundación y presidencia de la nueva ONG Misión Humanitaria.

Queremos ser una ONG que sea “logística, aérea e internacional” regunta.- ¿Qué es Misión Humanitaria? Respuesta.- Misión Humanitaria es una pequeña ONG de Ciudad Real formada solo por 12 socios; consideramos que 12 personas comprometidas son mejor que 100 que se limiten a pagar una cuota y se desentiendan del resto. Nacimos en el 2013 con la idea de trasladar ayuda humanitaria de una parte a otra del mundo y de apoyar a nuestras “contrapartes”, las monjas y misioneros con los que habitualmente trabajamos, en algunos casos hace ya más de 20 años. Nuestros compromisos principales los tenemos en República Dominicana y Haití apoyando y colaborando tanto con religiosas y misioneros como con ayuntamientos, bomberos, Protección Civil, policías locales… Precisamente como ejemplo puedo poner a algunas policías locales de República Dominicana a las que hemos dotado de uniformes donados por los componentes

Texto y foto: Ayer&hoy

de la Policía Local de Ciudad Real. P.- ¿Por qué esta relación tan especial con la República Dominicana? R.- Tengo muchos años de experiencia en todo lo relacionado con ayuda internacional y debo destacar que los problemas con las aduanas suelen ser los principales impedimentos para realizar muchas de las cooperaciones. Y precisamente la aduna de este país es la que más nos ha facilitado siempre las cosas. Por eso llevamos más de 25 años colaborando con este país. De hecho tenemos un hermanamiento con el municipio de Paraíso (R. Dominicana) y Saceruela de la época que yo era concejal. P.- ¿Qué acciones concretas está haciendo Misión Humanitaria? R.- Hacemos lo que nos dejan hacer y podemos… Las subvenciones están muy difíciles y en muchas de ellas no podemos entrar. Las condiciones que ponen en la actualidad son la mayoría de las veces insuperables. Cuando empezamos en cooperación la burocracia que

nos exigían se reducía a dos folios. En la actualidad son auténticos dosieres de más de 250 folios. Antes explicabas lo que querías hacer y se concedía casi de forma inmediata. Hoy terminar el dosier es más costoso que hacer la propia obra en el terreno. Así que las pequeñas ONGs nos estamos quedando en muchos casos fuera de las subvenciones. P.- Hablando de pequeñas ONGs, ¿por qué son necesarias habiendo otras tan grandes y poderosas? R.- No hay tantas como parece… Hay muchas y grandes, pero, ¿y lo grande que es el Mundo? Tenía que haber millones de ONGs para dar solución a todos los problemas que hay en todo el mundo. P.- Pero, ¿no sería mejor apoyar a una concreta que también está en Ciudad Real, por ejemplo, Cruz Roja, en lugar de hacerlo con otras más pequeñas? R.- Creemos que cada una, tanto grandes como pequeñas, tienen su segmento. Nosotros llegamos a muchos sitios donde las grandes no llegan. Precisamente nuestro lema es “Llegamos donde los demás no llegan”. P.- ¿Por qué no llegan las grandes? R.- Las grandes no se dedican a micro proyectos concretos. Y sin embargo estos son muy importantes en las comunidades pequeñas. Como comprar una máquina de coser para una pequeña comunidad, de forma que

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José Antonio en el Aeropuerto de Ciudad Real, símbolo de su interés por la logística aérea internacional

con poco más de 100 euros se puede crear una cooperativa. Hacer un pozo en una pequeña población es una gran obra para ellos y significa poca inversión para nosotros, o dotar de casa a médicos o maestros en comunidades perdidas en la selva, por ejemplo. P.- Pero seguimos con el problema de que los pequeños tienen menos recursos… R.- Es así. Entre otras cosas porque no contamos con profesionales en la organización, somos voluntarios, los cuales son expertos en confeccionar grandes proyectos o solicitar fondos a gobiernos o instituciones supranacionales. Así nosotros no podemos llegar a los fondos europeos o de la AECID. Sin embargo, en la época de crisis nosotros hemos sobrevivido mejor al no tener que afrontar nóminas y gastos de infraestructuras, cosa que algunas grandes sí tenían, lo que ha llevado a cerrar o

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Hacemos lo que nos dejan hacer y podemos… Las subvenciones están muy difíciles y en muchas de ellas no podemos entrar. Las condiciones que ponen en la actualidad son la mayoría de las veces insuperables

despedir personal. Por otra, parte nuestra ventaja es que casi el cien por cien de nuestros recursos van a la cooperación. P.- ¿Cómo está organizada Misión Humanitaria? R.- Sólo somos 12 miembros y contamos con un presidente, vicepresidente, secretaria, tesorero y logística. Hablando de logística, precisamente ahora tenemos un problema porque contamos con dos contenedores de material y uno de peluches y no podemos enviarlo por falta de transporte. Es una pena porque muchos niños se quedarán estas navidades sin su juguete. P.- ¿No pueden hacerlo a través de otra ONG? R.- Es difícil, hemos contactado con otras ONGs y nos piden que les facilitemos todo el transporte y es precisamente lo que nosotros necesitamos. El Ejército del Aire, gracias a sus misiones en el extranjero hemos enviado material, como ha sido el caso de Gabón el pasado año. Entramos en contacto con ellos por casualidad, a través de un militar de Ciudad Real. Hablando me comentó que era destinado unos meses a las misiones internacionales y por favor le pedí que se llevase en su mochila un par de peluches para los niños. Se interesó por el proyecto, habló con los mandos e intentó llevarse una caja de peluches. Al final se llevaron 5 palés de muñecos y de ropa

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nueva para niños y niñas en el avión de transporte de la misión “Mamba” que desarrolla el Ejército del Aire en Gabón. P.- ¿Han pensado en aumentar el número de socios en la ONG? R.- No. Consideramos que es mejor ser pocos, bien avenidos y comprometidos, que no contar con muchos socios no comprometidos. P.- ¿Cómo consiguen los ingresos para poner en marcha proyectos? R.- Lo socios no pagan cuota, ya que aportan su tiempo que es mucho más valioso para nosotros. Así que nos valemos de la lotería, mercadillos, donaciones de particulares y de vez en cuando alguna subvención que nos conceden por proyecto. P.- Ha hablado de “contrapartes”. ¿Qué son exactamente? R.- Son ONGs locales del país al que pretendemos hacer llegar la cooperación. Esta solo puede llegar a través de esas organizaciones, sobre todo si trabajamos con fondos públicos. Nosotros principalmente trabajamos con monjas misioneras, que multiplican esa ayuda como si fuesen “los panes y los peces”. Son serias en la organización y en la burocracia que todo esto conlleva. Nos dan una gran seguridad jurídica. P.- ¿En qué proyecto importante están embarcados en este momento? R.- Estamos empeñados en entregar miles de peluches para los niños y niñas en los próximos meses. Podemos hablar de macro proyectos, pero el hecho de entregar a un niño un peluche o un juguete, algo que en muchos casos nunca ha tenido en su vida, es darle y transmitirle amor y felicidad, una acción que nunca olvidará. Los niños a los que van destinados no esperan nada en Navidad o Reyes Magos y de pronto se encuentran con un regalo que para ellos es lo más grande del mundo. Estas navidades iniciaremos una nueva campaña de recogida de peluches en colaboración con asociaciones y colectivos. P.- Finalmente, ¿cuál será el futuro de Misión Humanitaria? R.- Queremos ser una ONG “logística, aérea e internacional”. Este es nuestro planteamiento actual, llegar a acuerdos con empresas que trabajen la logística aeroportuaria para poder llevar en cualquier momento ayuda humanitaria a cualquier parte del mundo donde se necesite.

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NuestroPatrimonio

Iglesia de Santa María la Mayor n una mañana fría de diciembre Enrique, alcalde de Daimiel, se encontraba en la estación de ferrocarril esperando la llegada de su ilustre visitante. Con cierto retraso llegó el tren del que transportaba a la comitiva real encabezada por don Alfonso al que acompañaban algunos amigos, destacando entre ellos la elegante figura de la conocida cantante Elena Sanz. Desde su llegada al trono el joven monarca había vivido situaciones bastante complejas, tanto en el ámbito personal como en lo político, y por ello procuraba buscar algunos momentos en los que poder aparcar breve-

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en historia

DAIMIEL mente la tensión cotidiana y relajarse con algunas de sus aficiones, como la caza. Por ese motivo había decidido pasar un par de días en Daimiel, para dedicarse a la práctica cinegética a la vez que disfrutaba de un atractivo entorno natural en compañía de buenos amigos. Aprovechando la circunstancia, Enrique había previsto mostrar al monarca los elementos más destacados del patrimonio daimieleño, con el fin de intentar recabar su

Interior del templo en un acto religioso en honor de la Virgen de las Cruces. Arriba, detalle de la torre

apoyo para obtener algunos recursos necesarios para proceder a la restauración de algunos de ellos. Tras dar cuenta de un sabroso almuerzo regado por un buen vino de la tierra, se dirigieron hacia la Iglesia de Santa María la Mayor que, sin duda, constituía el monumento más destacado de la villa. Enrique informó al monarca que esta iglesia se había empezado a edificar a finales del siglo XV, aunque había algunos investigadores que consideraban que las primeras obras podrían corresponder al siglo XIV, época a la que podrían pertenecer ciertos símbolos y escudos templarios. La traza principal del edificio respondía a principios característicos del gótico, aunque en su visita la ilustre comitiva podría contemplar ciertos elementos correspondientes a otras centurias, pues el templo había sido objeto

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Arriba, vista exterior del templo. Debajo, detalle de la fachada. (Fotos cedidas por Radio Daimiel)

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de diversas actuaciones y reformas, siendo la última de ellas la que había posibilitado la reedificación de la torre en 1818, tras haberse visto afectada por una tormenta. En la fachada de poniente pudieron contemplar una interesante portada ojival abocinada con arquivoltas y en la de la umbría otra también delimitada por un arco ojival con dos arquivoltas, pero accedieron al interior del templo por la fachada del mediodía a través de la puerta del Sol, definida por un elegante arco de cortina de época renacentista que está protegido por un pórtico de tres arcos. Una vez que se encontraron dentro de la iglesia pudieron comprobar que el edificio respondía a una planta basilical dividida en tres naves que estaban separadas por pilares a los que se adosaban columnas, cuyos capiteles aparecían decorados por diversos motivos vegetales y figurativos entre los que Enrique destacó la presencia de animales como un conejo o una serpiente y seres fantásticos como una sirena. La comitiva real supo apreciar la sencilla belleza de las bóvedas de crucería con las que se cubrían las tres naves, aunque uno de los elementos que más les llamó la atención fue la extraordinaria talla barroca del Cristo de la Expiración, que se atribuía a la escuela de Alonso Cano. Para finalizar la visita, Enrique mostró al monarca la lápida que indicaba el lugar en el que había sido enterrado en 1825 el Barón de Eroles, héroe de la Guerra de la Independencia. Esta tumba se encontraba junto al coro, por lo cual Alfonso XII estimó que sería un buen broche a la interesante visita que habían realizado que Elena Sanz, la conocida cantante que les acompañaba, les deleitara con alguna pieza. Elena les regaló una emotiva interpretación del Ave María de Schubert que resonó angelical en un templo que nos sigue invitando a su disfrute.

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Desde la Junta En curso la primera edición de los Premios Miguel de Cervantes de Gastronomía

Guijarro habla en la WBWE de una comercialización en común para posicionar mejor nuestros vinos

l vicepresidente primero del Gobierno regional, José Luis Martínez Guijarro, ha destacado el 20 de noviembre la apuesta del Ejecutivo de Castilla-La Mancha por la comercialización en común para posicionar los vinos de la región en mercados internacionales y alcanzar mejores precios. De ahí que ya se esté trabajando para impulsar la creación de siete agrupaciones de productores que, en su conjunto, suman más de 260 millones de

litros de vino. Martínez Guijarro, que ha visitado en Ámsterdam la 9ª edición de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE), ha subrayado además la buena evolución de las exportaciones de vino de CastillaLa Mancha, pues hasta el mes de agosto las exportaciones de vino han alcanzado los 776 millones de litros, un 1,2 % más que en el mismo período del año anterior; facturando más de 417 millones de euros, un 13,2 por ciento más.

l Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM), ha publicado el 20 de noviember la convocatoria de los Premios Miguel de Cervantes de Gastronomía, para el año 2017, con el objetivo de fomentar, difundir y mejorar la riqueza culinaria de la Comunidad Autónoma. Los premios Miguel de Cervantes de Gastronomía constan de tres modalidades: Cocina Castellano-Manchega Tradicional; Cocina CastellanoManchega de Vanguardia y modalidad de Carta de Vinos. El primer premio de la modalidad de Cocina Tradicional está dotado con 2.000 euros y 1.000 euros para el segundo; las mismas cuantías y categorías se dan para la modalidad de Cocina de Vanguardia; mientras que la modalidad de Vinos cuenta con una única categoría dotada con 2.000 euros. El plazo de presentación de candidaturas finaliza el 20 de diciembre a las 24:00 horas. Las solicitudes se presentarán de forma telemática a través del formulario incluido en https://www.jccm.es.

700 mayores se hacen senderistas Más equipamiento para Protección Civil

l Gobierno regional desarrolla por segundo año consecutivo el programa ‘Mayores en forma’con la actividad Rutas Senderistas para fomentar el envejecimiento activo. La directora provincial de Bienestar Social, Prado Zúñiga, ha explicado que las rutas se hicieron en ocbre y noviembre con cuatro itinerarios en la provincia de Ciudad Real en los que han participado 700 personas mayores.

l Gobierno de Castilla-La Mancha subvenciona equipamiento a 30 agrupaciones de voluntarios de Protección Civil de Ciudad Real. El director provincial de Hacienda y Administraciones Públicas, Francisco Pérez Alonso ha destacado que con la entrega de este material, “se continúa en la línea de apoyo incondicional al mundo del voluntariado de Protección Civil, siendo consciente de la labor que llevan a cabo de ayuda a la sociedad de forma altruista y solidaria”.

Desde la Diputación

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Aprobados los terceros presupuestos La Diputación promociona en con deuda cero del último mandato Tomelloso los productos manchegos

a Diputación ha aprobado el 24 de noviembre los Presupuestos de la institución provincial para 2018, los terceros con deuda cero de su historia dentro del mandato 2015-2019, que ascienden a 107 millones de euros, por lo que crecen en un 0,9 por ciento. El presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, ha explicado la distribución de los recursos públicos diciendo que se han basado en una prioridad principal: el empleo. Pero también ha puesto de manifiesto las numerosas inversiones a disposición de los ayuntamientos para crear empleo y riqueza.

os Sabores del Quijote. Productos y platos de nuestra tierra’, la iniciativa de turismo gastronómico que recorre de forma itinerante diferentes municipios de la provincia, organizada por la Diputación de Ciudad Real, ha tenido lugar los días 18 y 19 de noviembre en Tomelloso, donde se ha celebrado la última de las sesiones de esta feria programada para 2017, y en la que se ha promocionado la gastronomía machega, especialmente esos platos típicos regionales popularizados en El Quijote, como son las gachas y las migas, los duelos y quebrantos.

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Todos los grupos condenan un año más la violencia contra la mujer

Alcázar mejora sus comunicaciones con la mejora del firme hacia Quero

n año más, todos los grupos municipales de Alcázar de San Juan condenaron, en un acto institucional, la violencia que se ejerce contra las mujeres y que sigue cobrándose víctimas (44 en 2017 y 8 menores). Flores blancas en memoria de las víctimas, música y poesía sirvieron para denunciar los crímenes y evidenciar que “la única cifra que vale cuando se habla de violencia es el cero. Cero víctimas, cero mujeres violadas, tolerancia cero ante el machismo”, como recalcó la primera edil alcazareña, Rosa Melchor. El acto se celebró en un día en el que se ha anunciado que se dotará a los Ayuntamientos de mayores recursos para luchar contra este grave problema social.

lcázar de San Juan vuelve a ver mejoradas sus infraestructuras de comunicación con la finalización de la rehabilitación de la carretera que une la ciudad con la vecina localidad toledana de Quero. 13 kilómetros que se encontraban en muy mal estado y que han sido rehabilitados con un novedoso material reciclado, como explicaba la Cconsejera de Fomento, Agustina García, en la inauguración oficial de la vía en la que, junto a los alcaldes de la comarca, estuvieron el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page y el de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero. En el arreglo de esta carretera se ha invertido cerca de 1,5 millones de euros.

Gran paso hacia la remunicipalización La fonda de la estacion se reabrirá

a ex concejala socialista Ana Belén Tejado dio a conocer el fallo por el que el Tribunal Superior de Justicia de CastillaLa Mancha anula la adjudicación y el contrato por el que Aqualia gestiona la Empresa de Aguas de Alcázar de San Juan. Para Tejado, “este es el paso definitivo para la remunicipalización de Aguas de Alcázar”. Por su parte, la alcaldesa de la localidad, Rosa Melchor, ha señalado que “es un paso importante y una buena noticia para los que defendemos la remunicipalización”. Desde el Ayuntamiento, dijo, se estudiará primero bien el fallo.

ras meses de contactos con ADIF, se ha firmado el contrato para el arrendamiento de la Fonda de la Estación que podría reabrirse en 2018. La Fonda será un centro de recepción de viajeros que llegan por ferrocarril, un espacio en el que se darán a conocer los recursos culturales y turísticos de la ciudad. Además, según dijo la alcaldesa, se trata de “un primer paso” para realizar actividades culturales relacionadas con los personajes ilustres que han pasado por esta estación de tren, como se ha hecho con el homenaje a Miguel Hernández (en la imagen).

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Rosa Melchor explica a los vecinos en asamblea los presupuestos participativos

Glamour solidario en los Premios DO La Mancha

uesta de largo para los vinos DO La Mancha, que, un año más, hicieron entrega de los Premios Jóvenes Solidarios. Estos galardones, que llevan celebrándose desde hace más de 15 años en Madrid, reconocen la joven trayectoria de aquellos talentos que han brillado en sus respectivas categorías. Para el presidente del Consejo Regulador, Gregorio Martín-Zarco, estos premios reflejan el esfuerzo de años. Para

nosotros, Madrid era y ha sido una parcela de mercado muy importante. Vamos recuperando ese mercado gracias al esfuerzo también de las bodegas”. El actor Imanol Arias captó gran parte de los focos en la entrega de Premios, celebrada el 20 de noviembre, en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. El veterano actor recibió el Premio honorífico ‘Gran Reserva’. Su premio fue donado a a la Fundación Vicente Ferrer.

a asociación de vecinos del barrio ‘El Santo’ celebró su asamblea el 22 de noviembre, en la alcaldesa, Rosa Melchor, explicó el proyecto de Presupuestos Participativos y la nueva distribución territorial en distritos. Melchor expresó su deseo de contar con vecinos para “construir el futuro de Alcázar” y expuso que el objetivo final es “aprender para que, en unos años, la ciudadanía pueda decidir de una forma global, sobre los presupuestos de la ciudad”.

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AlcázarAyeryhoy

Alcázar promocionó un año más el guiso de bodas en Nuevo Futuro

Una cabalgata, duelos y quebrantos cerraron las jornadas qervantinas

l 22 de noviembre, el ‘Guiso de las Bodas de Camacho’ – tradicional plato del Quijote que anualmente tiene unas jornadas gastronómicas en Alcázar de San Juan- volvió a servirse en el rastrillo ‘Nuevo Futuro’ de Madrid, como una de las citas gastronómicas solidarias de este evento. Desde el Ayuntamiento alcazareño, como así adelantó la alcaldesa, no se descarta buscar nuevos puntos de promoción, de cara al próximo año, en la capital española. El rastrillo ‘Nuevo Futuro’ de Madrid volvió a disfrutar del guiso de bodas alcazareño, en uno de sus espacios -Vistalegre- como una de las jornadas gastronómicas solidarias que contribuyen a recaudar fondos para niños sin hogar. Una cita que, anualmente, sirve para promocionar este plato y la ciudad de Alcázar en la capital española.

Las gachas cumplen su 21ª edición

Puertas abiertas en el nuevo pabellón

n año más, ferroviarios llegados desde todos los puntos de España disfrutaron del tradicional encuentro anual que promueve la Asociación de Amigos del Ferrocarril, las conocidas ‘gachas ferroviarias’, que en 2017 han celebrado su 21ª edición. En esta ocasión, fueron cerca de un millar de personas las que no quisieron faltar a la cita, a la que tampoco faltó la alcaldesa y varios concejales. El encuentro se celebró el 18 de noviembre en una jornada con un tiempo más cálido de lo esperado.

lo largo de la segunda semana de noviembre se estuvieron celebrando en Alcázar de San Juan las tradicionales jornadas de ‘Vino y Bautismo Qervantino’, con actividades para todos los públicos relacionadas con la cultura del vino -aprovechando el Día Europeo del Enoturismo- y la herencia cervantina de la ciudad. Asociaciones, vecinos, así como la alcaldesa reivindicaron a Cervantes y su obra como seña de identidad de Alcázar con la II Cabalgata Cervantina. El 12 de noviembre fue el día para el deporte, con el XVIII Duatlón Cros Alcázar y para la gastronomía popular, con la elaboración de duelos y quebrantos. Las Jornadas Qervantinas concluyeron con sol y actividades para todos los gustos; desde las visitas a bodegas y catas, pasando por la molienda tradicional, deporte y gastronomía.

l pabellón ‘Vicente Paniagua’ abrió por fin sus puertas el pasado 4 de noviembre. Una jornada que sirvió para que equipos y escuelas deportivas de Alcázar de San Juan estrenaran las instalaciones y para darlo a conocer a los miles de alcazareños que, entre las diez de la mañana y las diez de la noche, se acercaron a visitarlo. Una celebración deportiva que se complementó con una paella popular. La apertura del nuevo pabellón era un evento muy esperado por la gente de Alcázar.

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CriptanaAyeryhoy

Bonificaciones para la construcción y Criptana y La Palma del Condado mejora de naves agrícolas estrechan lazos en torno a Cervantes

l alcalde de Campo de Criptana, Antonio Lucas-Torres, ha participado junto con la diputada popular y presidenta de Amfar, Lola Merino, en las jornadas sobre ‘Participación y Presencia de las Mujeres en los Órganos Directivos Agrarios´, promovida por Amfar en Campo de Criptana. Lucas-Torres, tras agradecer la apuesta que desde Amfar hacen por promover jornadas de formación dirigidas al colectivo de mujeres y por facilitar la incorporación de las mismas al mundo rural, ha explicado que el próximo paso, ya propuesto y listo para su visto bueno por el pleno municipal, es la aprobación de un paquete de bonificaciones de hasta un 95% para los agricultores que lleven a cabo nuevas obras de construcción o de mejora en todas las naves e instalaciones agrícolas en término rural.

esde el pasado 10 de noviembre, los municipios de Campo de Criptana y La Palma del Condado (Huelva) están hermanados. El Teatro España de la localidad onubense acogió el acto protocolario de hermanamiento con el que se ponía en valor el compartir una misma cultura cervantina y vitivinícola. El alcalde criptanense, Antonio Lucas-Torres se ha desplazado hasta este municipio andaluz para participar de los actos organizados que aparte de la firma han contemplado una charla en torno a la figura de la mujer en la obra de Cervantes, un concierto de piano o el descubrimiento de una placa conmemorativa. Lucas-Torres ha manifestado que el pueblo de Campo de Criptana “se siente orgulloso por estrechar lazos de unión con otros municipios españoles en torno a la figura de Cervantes”.

Nueva visita a la Escuela de Catadores I edición del concurso de escaparates

a Escuela de Catadores es un proyecto pionero y vanguardista que aporta valor añadido al sector agrario”. Calificativos que el vicepresidente segundo de las Cortes de Catilla-La Mancha, Vicente Tirado, trasladaba a Lucas-Torres durante la visita institucional realizada a estas instalaciones, acompañado de los máximos responsables del PP en las Cortes regionales.

l Ayuntamiento y la Asociación de Comercio impulsan nuevas propuestas para este campaña de Navidad. Entre las novedades destacan el primer concurso de escaparates y la celebración del Black Friday el pasado mes de noviembre. Este año se ha convocado el primer concurso de escaparates con tres premios que van desde los 250€ a los 50 € más un diploma.

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Bodegas Símbolo presenta en la Escuela de Catadores sus vinos jóvenes 2017

a Cooperativa Nuestra Señora de Criptana-Bodegas Símbolo de Campo de Criptana ha presentado sus vinos de este año en una concurrida degustación celebrada el 19 de noviembre en la Escuela de Catadores. Ante socios, trabajadores y amigos de la cooperativa, el presidente de Símbolo, José Manuel Díaz-Ropero, agradeció al alcalde, Antonio Lucas-Torres, la cesión de estas instalaciones “que son la envidia de la zona” y que servirán a los agricultores y bodegas para mejorar su formación y la comercialización de sus productos agroalimentarios. A continuación intervino el alcalde quien destacó la importancia de esta Escuela de Catadores “que es la casa de todos vosotros”.

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La jornada solidaria de vinos jóvenes recauda 2.500 euros para la Residencia Sagrado Corazón

uesta de largo y presentación oficial de los vinos jóvenes de las bodegas y cooperativas de Campo de Criptana durante el transcurso de unas jornadas impulsadas por el Ayuntamiento y en el que se han recaudado cerca de 2.500€ para la Residencia de Ancianos Sagrado Corazón. Un acto en el que Bodegas Símbolo, Vinícola del Carmen, Grupo Huertas, Vidal del Saz y Bodegas Castiblanque presentaron los nuevos caldos de la campaña resaltando la excelente calidad de los mismos.

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HerenciaAyeryhoy

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Acometen obras urgentes en un depósito de la red de agua potable

Las escuelas deportivas del Servicio de Deportes debutan en Interescuelas

l pasado 4 de noviembre comenzaron unas obras urgentes en un depósito de la red de agua potable en el municipio. El fin era reparar, de manera inmediata, los graves desperfectos existentes en los dos vasos de un depósito de la red de suministro de agua potable, ya que de ello depende el suministro al casco urbano, no siendo posible prestar el servicio sin este depósito de manera normalizada, aunque el municipio tiene garantizado el suministro con los demás depósitos existentes. Los depósitos de la red de agua potable del municipio, se encuentran situados en la falda de la Sierra de San Cristóbal y están compuestos por dos depósitos rectangulares más antiguos, cada uno de ellos con dos vasos interiores y otro circular de nueva construcción.

as Escuelas Deportivas del Servicio Municipal de Deportes de Herencia han debutado en la competición de Interescuelas, organizada por la Federación de Fútbol de Castilla-La Mancha en Bolaños de Calatrava, al lado de las mejores escuelas deportivas de la región; lo que permitirá seguir optando a logros como el alcanzado el pasado año que les llevó a conseguir el Campeonato Provincial en la categoría infantil. Las categorías que se incluyen en esta liga son alevín, infantil y femenino; una buena noticia también, por tanto, para el fútbol femenino, que ve cumplidas sus expectativas de tener una competición específica para las niñas. Herencia será la localidad con menor número de habitantes de las que participarán esta temporada.

V Concurso de Vinos Tradicionales de la Asociación Amigos del Vino

omo viene siendo habitual, y ya la V edición, la Asociación de Amigos del Vino de Herencia organiza su concurso de vinos elaborados por todos aquellos que son amantes del vino casero, de elaborar sus caldos, mistelas y arropes en casa. Por ello le invitamos a participar en esta edición, la presentación de muestras será hasta el 13 de diciembre en horario de 8 a 14 h. y de 16 a 18 h. en la Cooperativa Vitivinícola San José. Previamente deberá pasar por allí para recoger las botellas y tapones, con los que posteriormente deberá presentar el vino. Esperamos contar con su participación, y si no es su caso y conoce a alguien que haya elaborado estos caldos, invítele a participar, bien sea con vino, blanco, tinto, mistela, vino dulce o arrope.

Visita al Cerro de las Cabezas de la Universidad Popular

a Universidad Popular de Herencia viene participando en diferentes visitas por los yacimientos arqueológicos de la provincia de Ciudad Real. En esta ocasión, varios miembros de la Universidad Popular acudieron a visitar el yacimiento ibérico del Cerro de las Cabezas en Valdepeñas, dentro del programa Paseos Reales que promueve y organiza la Diputación Provincial de Ciudad Real.

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PedroMuñozAyeryhoy

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Mancha Norte continúa con su proyecto de apoyo a las empresas

n su últimala junta directiva, celebrada el pasado 4 de noviembre, Mancha Norte: Desarrollo e Innovación ha aprobado una serie de ayudas a empresas de la comarca, como han sido dos empresas de Pedro Muñoz vinculadas con el sector del vino y el industrial. También van a recibir ayudas tres empresas de Herencia vinculadas a la industria, a la elaboración de quesos y una autoescuela. Estas empresas, que realizarán inversiones valoradas en 670.734 euros, van a recibir una ayuda por parte de la asociación de 285.612 euros. Es decir, de cada cien euros que inviertan en sus proyectos empresariales la Asociación Mancha norte les proporcionará un total de 42. Estas ayudas acaban repercutiendo en todo el tejido empresarial de forma indirecta ya que muchas delas inversiones financiadas requerirán la participación de empresas suministradoras y de obras

y servicios La importancia de estas cifras radica en dos aspectos fundamentales. El primero es que esta inversión, además las ayudas estableces un compromiso de las empresas receptoras de consolidar y mantener sus empleos que en este caso ascienden a 30 puestos de trabajo. También se ha aprobado una ayuda al Ayuntamiento de Alcázar de San Juan para el cambio de luminarias en Alameda de Cervera. Este cambio sigue en la línea que viene realizando la asociación de apoyar el uso de energías que

signifiquen y consigan un ahorro energético.Asimismo, se ha aprobado que Mancha Norte: Desarrollo e Innovación, cumpla con el compromiso contemplado en su estrategia de desarrollo de apuesta por los colectivos afectados de algún tipo de discapacidad auditiva, visual,y se ha dado luz verde a la modificación de la página web de la asociación para hacerla accesible a los colectivos referidos anteriormente. Con esta acción, se pretende que el desarrollo rural no se haga de espaldas a ningún colectivo.

Presentación en la Carpa Municipal de los vinos nuevos de 2017

l principio del final de 2017 empieza con ese gran homenaje que en Pedro Muñoz se hace a los vinos fruto de la cosecha de este año y que tan buena acogida ha demostrado tener por todos los vecinos. Así, la presentación de los vinos, tendrá lugar el 3 de diciembre en la Carpa Municipal, a las 17.00 horas. En esta nueva edición participarán la Cooperativa San Isidro, con el Carril de Cotos Airén Blanco, Carril de Cotos Rosado y Amigo Sancho Merlot y la SAT Coloman, con el Besana Real Verdejo, Besana Real Tempranillo y Manchegal Blanco de Aguja. Durante la cata, el artista local Dresu realizará una obra en directo utilizando el vino. Asimismo, se contará con la participación de la Escuela de Danza Lidia Gorrachategui. También habrá visitas guiadas a ambas bodegas.

Jornadas para formar a policías en violencia sexista

ancha Norte ha organizado unas jornadas sobre la intervención de la Policía Municipal en casos de violencia de género, inauguradas por el presidente de la Asociación y alcalde de Pedro Muñoz, José Juan Fernández. En las jornadas, la ponente, del Cuerpo de la Policía Municipal de Madrid, se han transmitido conceptos básicos sobre violencia de género: puzle de control, ciclo de la violencia, consecuencias en las víctimas, dando las claves para la identificación y las técnicas de intervención.

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El Ayuntamiento acondiciona una nueva carpa para la Navidad

Los jóvenes de Pedro Muñoz exploran sus potencialidades artísticas

ste año, la Carpa para la Navidad será más que una carpa. Aprovechando que las obras de la zona del museo municipal suponen una dificultad para todo lo que tiene que ver con la instalación de la carpa, este año desde el Ayuntamiento se ha habilitado una gran instalación en una nave que está a menos de 50 metros de donde se montaba la carpa tradicionalmente. La instalación cumple con toda la normativa y el Ayuntamiento quiere que durante estas fiestas navideñas los jóvenes cuenten con un espacio dotado y con los servicios necesarios para que sus actividades de ocio transcurran con el menor riesgo posible.

uince jóvenes de Pedro Muñoz vienen participado en el taller de Desarrollo Personal a través de la música enmarcado en el proyecto de mejora del barrio de la Vereda. Se trata de un proyecto cofinanciado por el Fondo Social Europeo, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, a través de la Consejería de Bienestar Social y el Ayuntamiento de Pedro Muñoz, en colaboración con La Bola de Cristal S.L. Este taller se desarrolla en el Centro de Servicios Sociales, los jueves de 17 a 19 horas. En el taller, los participantes exploran sus potencialidades artísticas y desarrollan sus actitudes creativas.

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Moción por la conexión ferroviaria de la comarca a propuesta de IU

La alcaldesa muestra todo el apoyo del Ayuntamiento a ITECAM

l Pleno de la Corporación Municipal, el ordinario correspondiente al mes de noviembre, celebrado el 23 de noviembre, aprobó “instar a la Junta de Comunidades de CastillaLa Mancha para que incluya como objetivo prioritario de esta administración la inclusión ferroviaria de la comarca de Tomelloso y Argamasilla de Alba como garante de desarrollo económico, social y de transporte eficiente”. Fue una propuesta del concejal de IU, Rafael Quesada, que todos los grupos aprobaron por el fondo de la propuesta. El propio Quesada pidió que el Ayuntamiento lidere un movimiento ciudadano.

n el marco de la celebración del III Encuentro Empresarial B2B que organiza ITECAM, la alcaldesa, Inmaculada Jiménez, ha mostrado todo el apoyo del Ayuntamiento al Instituto Tecnológico del Metal de C-LM. Ha sido un encuentro celebrado en Tomelloso que ha resultado todo un éxito al congregar empresas nacionales e internacionales demandantes de productos y servicios y con la clara vocación de apoyar y apostar por la I+D+i. La alcaldesa se ha mostrado muy agradecida por tener la oportunidad de poder ver acuerdos que beneficien a las empresas del metal, un sector muy importante en Tomelloso.

La Escuela de Arte denuncia la violencia de género mediante fotografías

a Escuela de Arte Superior de Diseño ‘Antonio López’ se ha implicado un año más con varios proyectos a la campaña de Sensibilización contra la Violencia de Género del centro municipal de Servicios Sociales. Uno de ellos ha sido un proyecto artístico realizado por los alumnos del Ciclo Superior de Fotografía que bajo el título ‘Que nadie rompa tus alas… Todos contra la violencia de género. No podemos mirar hacia otro lado’, se puede visitar en el hall del Hospital de Tomelloso.

100 años de Asociación Santa Cecilia

a Asociación Musical Santa Cecilia de Tomelloso ha presentado el 10 de noviembre, en el Ayuntamiento, los actos que ha programado con motivo de la XXIII Semana de la Música, coincidiendo con la conmemoración de su centenario y con la celebración de su patrona. Cien años de historia de la música en Tomelloso, en los que la banda ha estado muy presente en todos los actos de la ciudad y ha llevado el nombre de ésta a diferentes lugares de España. El concejal de Cultura, Raúl Zatón ha felicitado a la Asociación “por esos cien años de música que nos hacen disfrutar a todos”.

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Cruz Roja analiza las tendencias de empleo para aumentar la inserción

Jiménez pone como ejemplo de superación a la diseñadora Lady Isabel

ruz Roja ha desgranado las tendencias de empleo en sus primeras jornadas técnicas sobre innovación en materia de intermediación laboral. A través de su Plan de Empleo, Cruz Roja realiza planes integrales de formación e inserción laboral, con una inserción media de un 38%. El objetivo de las jornadas, celebradas el 14 de noviembre, ha sido crear un espacio de diálogo entre entidades, administración y empresas para mejorar la intermediación para una mayor tasa de inserción laboral.

a joven diseñadora leonesa con síndrome de Down, Isabel García Salguero, artífice de la firma de ropa Lady Isabel, ha sido protagonista en el marco de la Campaña de Sensibilización sobre Discapacidad del área de Servicios Sociales junto con diferentes entidades. Lady Isabel, que recientemente recibía la Medalla de Oro de Cruz Roja por su «esfuerzo, compromiso social y labor solidaria», ha ofrecido una charla en el IES Francisco García Pavón a la que han asistido alumnos de otros centros.

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ArgamasillaAyeryhoy

Intensa actividad en el XIII Coloquio Internacional de Cervantistas

El cervantista José Carlos de Torres, nuevo académico de la Argamasilla

urante los días 23, 24 y 25 de noviembre, la Casa de Medrano ha albergado uno de los eventos más importantes a nivel internacional sobre Cervantes y sobre su obra, el XIII Coloquio Internacional de la Asociación de Cervantistas, un autor que hoy en día sigue despertando la curiosidad de gran número de investigadores, como pone de manifiesto las 30 comunicaciones y las 2 conferencias plenarias de los primeros días.Esta decimotercera edición del coloquio ha sido denominada por la comisión organizadora ‘Los trabajos de Cervantes’. En la última jornada, la organización quiso rendir un homenaje a los socios fundadores de este proyecto internacional (en la imagen).

entro de los actos del XIII Coloquio Internacional de la Asociación de Cervantistas, acogido por Argamasilla de Alba el pasado mes, el Teatro Auditorio albergó el XVI Juicio Crítico Literario de los Académicos de la Argamasilla al cervantista José Carlos de Torres Martínez, que tras arduas deliberaciones del jurado, y a pesar de los importantes cargos presentados contra él por la fiscalía, fue nombrado Académico de Honor de la Argamasilla, para mayor orgullo de la asociación. El encausado es doctor en Filosofía y Letras (Filología Románica), investigador científico del C.S.I.C., Académico Correspondiente de la Real Academia de la Historia y del Instituto de Estudios Giennenses, y autor de numerosos artículos y libros.

Convivencia en el castillo de Peñarroya Insignia de Oro para Mancha Verde

scolares de los CEIP Nuestra Señora de Peñarroya y Azorín, junto a mayores del Centro de Día y la Asociación Pro-Minusválidos Brazos Abiertos se dieron cita el 8 de noviembre en el Castillo de Peñarroya en la jornada de convivencia organizada por la empresa Quijote Aventura con la colaboración del Ayuntamiento. Cerca de un centenar de participantes han disfrutado de actividades como tiro con arco, senderismo, además de jugar a la petanca y tener la posibilidad de conocer un globo aerostático.

a Agrupación de Coros y Danzas ‘Mancha Verde’ ha recibido la más alta distinción de la Federación regional de Folclore, la Insignia de Oro, el 12 de noviembre en la Antigua Universidad de Almagro, dentro de las Jornadas Regionales de Folklore. El galardón se acordó por unanimidad y en reconocimiento a toda una trayectoria de 75 años en pro de nuestra cultura popular tradicional y en beneficio de las mejores señas de identidad castellano-manchegas”. (Foto: Montyphoto)

SocuéllamosAyeryhoy

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La comunidad educativa acoge bien el plan del PSOE ‘Andando al cole’

Las jornadas de la mujer conciencian a los alumnos sobre la no violencia

l concejal del Grupo Municipal Socialista en el Ayuntamiento de Socuéllamos, José Antonio Moreno, ha dado a conocer el proyecto educativo ‘Andando al Cole’, una iniciativa que ha tenido una muy buena acogida por parte de los colegios y las asociaciones de madres y padres (AMPAs). Los directores de los centros educativos han valorado este proyecto en la Comisión Permanente del Consejo Escolar celebrada semanas atrás, y otro tanto puede decirse con las presidentas de las AMPAs en la reunión que tuvo lugar recientemente, en la que pudieron resolverlas dudas sobre diferentes aspectos de la iniciativa. Moreno recuerda además que el proyecto ‘Andando al cole’ fue evaluado de forma positiva por la Policía Local.

l concejal de Bienestar Social e Igualdad, José Manuel Fernández, presentó el 20 de noviembre las XV Jornadas conmemorativas del Día Internacional de la No Violencia hacia la Mujer, unas jornadas que este año se han querido centrar “en los centros educativos y en la labor de concienciación con los más pequeños”, indicó el concejal. En ese sentido, entre los actos han habido numerosas actividades dirigidas a los escolares, como la campaña de sensibilización en los centros escolares con los alumnos de Secundaria (de 1º a 4º), y donde se ha utilizado como recurso el termómetro que mide la violencia. Además, para los alumnos de 4º de Primaria hubo un concurso de dibujo por la igualdad y contra la violencia.

Curso de catas de Joaquín Parra

El Museo Torre del Vino, seleccionado

l 15 de noviembre fue clausurado el curso de catas de vino impartido por el socuellamino Joaquín Parra en el Museo Torre del Vino. Este curso, que comenzó el 2 de noviembre, ha tenido un carácter teórico-práctico. En la parte teórica se han estudiado los distintos tipos de vino, sus variedades, la elaboración así como distintos conceptos sobre viticultura, mientras que en la práctica se han podido degustar vinos con el objetivo de ir fijando los conceptos aprendidos en la parte teórica.

l Ayuntamiento de Socuéllamos ha llevado a cabo los trámites necesarios para que el Museo Torre del Vino entre a formar parte de la Asociación de Museos del Vino de España, una entrada que ya ha sido aceptada y que se hará oficial a principios de 2018. “Socuéllamos, como referente del mundo del vino y con grandes recursos como es el Museo Torre del Vino, único en nuestra región, no podía dejar de estar presente en esta asociación”, afirmó la concejal de Turismo, Hortensia López.

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ActualidadDeportiva

Terceros y magnífica racha del Yugo, ganando 5 de 6

l Yugo Unión Deportiva Socuéllamos ha enlazado una magnífica racha de seis encuentros sin perder, donde en cinco de ellos ha logrado los tres puntos, que lo sitúan tercero en la clasificación con 32 puntos, a uno del segundo, Guadalajara, y a tres del líder Villarrobledo. Comenzaba ganando a domicilio por 2-3 en Mora con goles de Pepe Delgado, Jacinto y Álex Jiménez, para continuar venciendo en casa al Almagro por 4-1. La siguiente jornada se enfrentaba al Atlético Tomelloso en un derbi donde el espectáculo estuvo en la grada con más de 2.000 personas, más de 500 de ellos aficionados del Socuéllamos.

La Unión ganaba 1-3 en un gran partido de los de Manu Calleja. El único empate de esta racha sería frente al Atlético Ibañés (1-1) en un partido espectacular de ambos conjuntos. Siguiente salida, La Roda, donde se imponían 0-3 en un choque entre dos equipos que el año pasado estaban en Segunda B, para terminar noviembre con un gran partido y victoria ante un buen Albacete B. Los de Manu Calleja ganaban 4-2 y se mantienen en los puestos de arriba del grupo 18 de la Tercera División. Todavía no se habían sentado algunos espectadores cuando Nacho Huertas inauguraba el marcador al aprovechar un re-

chace del meta visitante tras un remate de Álex Jiménez. Se estiraba el Alba, que lograría empatar por medio de Lander tras un pase magistral de Jony. Al cuarto de hora, Álex Jiménez (gran partido el suyo) remataba fuera y mediada la primera mitad, Megías de cabeza casi marca. El partido ganaba en calidad por parte de ambos conjuntos que buscaban la portería con combinaciónes rápidas. A los 35 minutos se adelantaría el equipo de Ricardo Fajardo tras aprovechar Alfonso un mal despeje de Company. Comenzaba la segunda mitad como la primera, con gol de la Unión. Megías transformaba en gol el penalti señalado sobre Álex Jiménez. El Socu se iba a por la victoria que pudo llegar por medio de Jacinto en dos ocasiones. El capitán volvía al once después de su lesión brillando a gran nivel. Pero cinco minutos después sería Carlos García (gran inicio de temporada tanto de lateral como de central) el que adelantaba a los locales con un gran gol tras luchar un balón y definir con calidad. Se lograba así remontar un encuentro al que pondría la guinda Megías con un golazo espectacular que redondeaba su gran partido. Era el séptimo gol del delantero. Texto y foto: Herminio Arjona

II Torneo Talleres Lomas Olmo New Holland

Mil participantes en la carrera 0,0%

l pasado 5 de noviembre se celebró el 2º Torneo de Golf patrocinado por Talleres Lomas Olmo de Tomelloso en el Campo de Golf Abedul de Alcázar de San Juan. Torneo disputado en la modalidad stableford, que se ha celebrado en el coqueto campo de golf de Alcázar, con una participación de 50 jugadores disputándose en dos salidas 8,30 y 11,15.

lcázar de San Juan celebró el 19 de noviembre la primera carrera nacional 0,0% de la AEHR (Asociación Española de Hígado y Riñón) para concienciar sobre los efectos perjudiciales que provoca el consumo de alcohol, especialmente en los jóvenes. Un evento deportivo que fue todo un éxito, con más de 1.000 corredores y que ha llegado a Alcázar para quedarse.

ElmundodelPádel

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Torneo americano en el Club de Tenis y Pádel Poblete En una mañana de otoño espectacular y con un sol espléndido, se jugó un gran americano de 10 pistas en las instalaciones del Club de Tenis y Pádel Poblete. Tras dos horas de competición todos los jugadores pudieron degustar unas ricas migas para poder disfrutar de ese tercer tiempo que tanto nos gusta todos. Ya por la tarde los padres pudieron disfrutar al ver como sus hijos jugaban su americano infantil en el cual hubo 20 participantes, una competición en la que los niños disfrutaron jugando y, además, nos demostraron que ya son grandes jugadores.

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NuestrasEmpresas

Entrevista con Marta Laguna, directora

WHITBY SCHOOL: donde el fin no es un examen sino dominar un idioma

La responsable de Whitby School defiende la tesis de que si el alumno adquiere la habilidad de saber hablar un idioma, son capaces de realizar cualquier prueba o examen, por lo que es fundamental prepararles para que vayan subiendo de nivel. Esta empresa, abierta en 2013, cuenta con dos centros, uno en Alcázar de San Juan, en la calle Canalejas, 9, y otro en Tomelloso, en la calle Monte, 65. Todos sus profesores son titulados en Filología Inglesa y maestros de Educación Primaria. Además, también están abiertos por vacaciones.

La directora de Whitby School English Language Academy, Marta Laguna, en dos espacios diferentes del centro de enseñanza.

Pregunta.- ¿Cuándo comenzó su actividad Whitby y por qué decidieron crear esta empresa dedicada a la enseñanza del inglés? ¿Con qué objetivos iniciales partía Whitby? Respuesta.- Empezamos en agosto del año 2013. Después de varios años trabajando en la enseñanza pública, solicité una excedencia para poder emprender mi proyecto, tenía el objetivo de enseñar el inglés de una forma diferente, en la que el fin fuera aprender a hablar el idioma, que el inglés no fuera una asignatura pendiente, sino algo que les resultara productivo e interesante a mis alumnos. P.- ¿Qué método o métodos utiliza este centro en el aprendizaje del inglés? ¿En qué se basa el método natural que proclaman? R.- Seguimos un método natural de aprendizaje de las lenguas, un método que sigue un proceso con el cual el aprendizaje se realiza casi sin darnos cuenta. Nos basamos en el aprendizaje de nuestra lengua materna. En este proceso, empezamos por entender, y después comunicamos, como los bebés, que

“

Seguimos un método natural de aprendizaje de las lenguas, como de nuestra lengua materna. Empezamos por entender y después comunicarnos, es una carrera de fondo con resultados muy afianzados

comienzan por entender todo lo que les queremos decir, y a partir de los dos años comienzan a producir las primeras frases. Es un proceso que yo suelo asemejar a una carrera de fondo, los resultados tardan un poco más en aparecer, pero son resultados afianzados. P.- ¿Qué diferencias existen entre el aprendizaje de un niño o un adulto, cómo se enfoca en Whitby la enseñanza dependiendo de la edad? R.- Los niños adquieren la lengua de forma natural, los adultos requieren explicación de por qué es

diferente la forma de expresarse en Inglés. Con los adultos utilizamos parte de gramática, siempre aclarándoles que esta gramática es una simplificación del idioma. Los idiomas son representaciones de la realidad de sus hablantes, hay que entender su cultura, sus costumbres, su forma de ver la realidad. Es muy interesante ver cómo, según les cuentas las diferencias, van aclarándose esas dudas de por qué el inglés es tan diferente del Español. P.- ¿Con qué profesionales cuenta Whitby para impartir sus clases? R.- Todos somos titulados en Filología Inglesa y Maestros de Educación Primaria, muy importante para poder conectar con nuestros alumnos. Nosotros mismos hemos tenido el placer de aprender Inglés, por lo tanto, ponemos sobre la mesa nuestras experiencias. P.- ¿Whitby School también es un centro preparador de exámenes Cambridge? ¿Qué resultados están obteniendo en este sentido? R.- Fantásticos, la verdad, son sorprendentes. P.- No obstante, usted siempre es partidaria de un aprendizaje de un idioma no para aprobar un

ActualidadEconómica

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Franquicia, un modelo de negocio examen, ¿no? R.- Efectivamente, nosotros preparamos un nivel, no un examen. De hecho, nuestros materiales van enfocados a aprender a hablar un idioma. En el momento que se adquiere esa habilidad, nuestros alumnos son capaces de realizar cualquier prueba o examen. P.- Siempre que alguien quiere perfeccionar el inglés lo quiere para ya, por estudios, profesión o viajes… pero, como profesional, ¿cuánto tiempo precisa un aprendizaje medio para defenderse en cualquiera de las anteriores situaciones? R.- Es muy difícil de medir. Depende de cada alumno, su capacidad, su interés, su trabajo y esfuerzo. P.- ¿Whitby sigue el calendario escolar o abre también en vacaciones? R.- Siempre estamos, abrimos siempre. P.- ¿Qué horario u horarios tienen? R.- Mañana y tarde, según nos soliciten nuestros alumnos. P.- ¿Están presentes no solo en Alcázar de San Juan y Tomelloso, no? R.- Sí, en ambas poblaciones. Y realmente intentamos realizar un buen trabajo, y se ve recompensado. Muchas gracias a todos nuestros alumnos por dejarnos ser parte de su aprendizaje. P.- Si alguien está interesado en contactar con ustedes, ¿cómo pueden hacerlo? R.- Llamando a nuestros teléfonos: 655 774 310 (Alcázar de San Juan, también what’s app), 602 211 400 (Tomelloso) o en nuestros centros de cada una de las poblaciones: el de Alcázar, sito en calle Canalejas, 9, y el de Tomelloso, ubicado en calle Monte, 65. Tambien en nuestro correo electrónico: contacto@whitbyschool.es, en nuestra web: whitbyschool.es y, por supuesto, en Facebook e Instagram.

Adiós “low cost”, hola “experience” Estoy escribiendo este artículo desde un Starbucks mientras Gonzalo Juliani doy pequeños sorbos a un frappuccino para el que he tenido Ceo en Asesor Franquicia y que esperar una cola de unos 10 minutos y condimentar luego abogado experto en gestión de yo mismo sobre un mueble de lo más incómodo. redes de franquicia Si alguien, en mi época universitaria de mus y conversaciones “super profundas” en la cantina de la universidad, me llega a decir que iba a pagar una pasta gansa por un café servido como si fuera un whopper pero pagado como si fuera un gin tonic; lo habría mandado a paseo. Y es que los tiempos están cambiando en la restauración en España. Adiós “low cost”, hola “experience”.- Mientras le doy vueltas a mi café impronunciable con un palito de semi madera hago una vista de pájaro sobre el panorama de la restauración y de cómo esta ha evolucionado, y continúa haciéndolo a un ritmo vertiginoso, en nuestro país y en el mundo. Tengo que reconocer que me alegro de que estemos dejando atrás los conceptos de “todo a cien” que tanto éxito tuvieron en la España de la crisis. Todavía no podemos decir que hayamos dejado atrás las penurias, pero los españoles ya nos hemos cansado de la tontería. Pese a quien le pese, el español de a pie cada día se decanta más por dos cuestiones para sus ratos de ocio: la autenticidad y la experiencia. Incluso alguna cadena de comida rápida con solera ya empieza a apostar por el servicio a mesa, dándose cuenta de la evolución de los tiempos. La unión siempre hace la fuerza.- Honestamente, ¿Estamos dispuestos a pagar más si la experiencia ha merecido la pena? La respuesta es sí...pero. Pero si encontramos un sitio que -además de darnos experiencia, calidad, servicio y autenticidadnos da un buen precio, pues es el sitio que se lleva la palma. Para alcanzar este objetivo, muchos modelos de negocio en nuestro país se están cayendo del guindo y evolucionan hacia la restauración organizada. Es decir, nos unimos en un grupo en el que nos beneficiamos de las sinergias evidentes que ello supone, en términos de compras, publicidad, estandarización, tendencia etc. Pueden llevar la misma marca en sus fachadas, o no. Pero el resto de las ventajas son incuestionables. El profesional de gestión de restaurantes.- Hoy, un empresario de restauración es un profesional que le puede dar mil vueltas al Ceo de inditex sin despeinarse, y no exagero nada. Debe ser un buen líder, dominar cuestiones de logística, control de stocks, sanidad e higiene, trazabilidad, APPCC, consultoría de procesos, gestión del caos, investigación y desarrollo...y además; redes sociales, seo, sem, programas de gestión, tendencias del mercado, marketing estratégico, marketing de atracción, responder a las opiniones en los cientos de medios que existen, comunicación en medios, big data...etc, etc. O sea, estar a la última en todo. Y todavía hay quien no ve el valor que aportan las franquicias de restauración en todo esto. En fin.

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ActualidadEconómica

Valecuatro abre tienda en Alcázar, la zona más comercial de la comarca Muy buena acogida está teniendo la tienda de moda de Valecuatro Alcázar de San Juan, sita en Plaza de Santa Quiteria, 18, inaugurada el pasado 21 de octubre. Son la primera franquicia de la conocida marca con descendencia española afincada en Castilla-La Mancha, que además cuenta con el 100% de la colección de Valecuatro, tanto para niños, hombres como mujeres, desde las tallas XS hasta la XXXL. Polos (su buque insignia), camisas, pantalones, vestidos para ellas, chalecos, cazadoras, y una completa gama de zapatos, bolsos, cinturones, botas y muchas prendas, complementos y objetos más de clara inspiración ecuestre y del deporte del polo pueden verse en su colorido escaparate y luminosa tienda. También disponen de una reciente novedad de la marca, el perfume Valecuatro. Con reconocidos logotipos y bordados

en sus camisas y polos como la bandera de España, y las grandes calidades de sus tejidos pasteles, marinos o rojos, Valecuatro Alcázar dispone de la colección otoño-invierno 2017/18 completa a una relación calidad-precio muy buena. Así, con la llegada del frío, Valecuatro Alcázar te ofrece sus prendas de moda en la colección de punto. La tienda abre de lunes a sábado, de 10 a 13,30 y de 5 a 8,30. Valecuatro Alcázar ha participado en el Black Friday. No te lo pierdas, pasa y disfruta de la moda Valecuatro con una gama y variedad de prendas no vista antes en Castilla-La Mancha. Antes de visitar la tienda puedes, si lo deseas, visitar su Facebook valecuatroalcazar donde su responsable, Victoria Ortega, te informa de las novedades y nuevas incorporaciones a la tienda, o incluso en la web general wwww.valecuatro.com.

Rutas del vino de Junta, DO y Acevin Jornada de emprendimiento de AJE La consejera de Economía, Patricia Franco, firmó en Alcázar de San Juan con la presidenta de ACEVIN, Rosa Melchor, el acuerdo marco que iniciará la puesta en marcha de diferentes rutas del vino en nuestra comunidad autónoma. Un proyecto turístico de futuro que contará con la implicación de las nueve Denominaciones de Origen del vino regionales. El Salón Noble del Ayuntamiento alcazareño acogió a los representantes de las nueve Denominaciones de Origen de Castilla-La Mancha y de algunos municipios interesados en estas rutas enológicas. Melchor agradeció la implicación del Gobierno regional para la puesta en marcha, por primera vez, de una sólida red de rutas del vino con continuidad de futuro.

El Centro de Empresas de Socuéllamos ha sido escenario el 21 de noviembre de una jornada dedicada al emprendimiento organizada por la Asociación de Jóvenes Emprendedores e impulsada por la concejalía de Desarrollo Empresarial. El taller ha contado con más de medio centenar de jóvenes socuellaminos, muchos de ellos alumnos de los distintos ciclos formativos del Instituto Fernando de Mena, aunque también había jóvenes desempleados y empresarios con negocios ya consolidados. Hacia las 10,30 horas se han incorporado también a las jornadas los ocho usuarios de Afymos que van a iniciar una nueva andadura de la mano del proyecto CREA en distintas empresas.

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DeTodounpoco/ESTILISMO y BELLEZA

Navidad, tu caja de sorpresa particular

A veces creemos que, por estar en familia, no hay que arreglarse tanto

on este tiempo tan distinto en el que las temperaturas, el sol y el agua, andan un poco locos, parecía que la Navidad no iba a llegar nunca. Y aquí estamos, elucubrando qué regalos hacer, qué comidas y cenas preparar, lo que te gustaría que te regalaran y por supuesto, cómo y qué ponerte en estos días. Adornamos las casas con la intención de sorprender, de crear el ambiente más bonito y acogedor. Vestimos las mesas de esplendor, con las mejores copas, la fantástica vajilla, que reposa durante el año esperando los buenos momentos. Velas, olores, los mejores sabores de la cocina que gusten a todos, y hay que hacer honor a ellos con las mejores galas. Hay que vestirse primero con los mejores sentimientos de disfrutar de la vida al lado de los tuyos; y, después, poner la mejor de las intenciones para sentirte guapa y guapo. Los momentos especiales no lo son por sí mismos, hay que hacer que lo sean a través de los detalles. Detalles como vestirse de manera que, aunque te toque cocinar, estés arreglad@, es un plus que va a realzar tu fiesta. Péinate y maquíllate como si fueses a salir a cenar al mejor restaurante,

porque esta noche la mejor Estrella Michelín es tu casa, y el cariño con el que tú has preparado la fiesta para los tuyos. Corresponde estar a la altura con tu mejor

Ino Crespo Asesora de imagen

look de fiesta, puedes ponerte el mandil mientras preparas, y al llegar a la mesa, fuera mandil y a sentirte guapa y guapo entre los tuyos. A veces nos confundimos y creemos que, por estar en confianza y en familia, no hay que arreglarse tanto. Es un error, porque las ocasiones especiales se dan cuando les damos la importancia debida y participamos de ellas. Es frecuente ponerse monísimos para ocasiones que son más anónimas, creyendo que vas a triunfar y resulta que hay tanta multitud, y a veces tanta falta de luz, que pasa desapercibida toda la preparación de tu look. Te propongo un reto, tanto si eres el anfitrión o anfitriona como si váis de invitados con la familia, ¡sorpréndeles con la mejor imagen de ti y te sorprenderás del resultado! Un pelo bonito, no hace falta que sea sofisticado; un maquillaje natural pero festivo y favorecedor, y una ropa, sencilla si quieres, pero vistosa, que te haga sentir arreglad@. ¡Felices y bellas fiestas! Y si quieres realizar alguna consulta puedes hacerlo en mi mail de ino@inopeluquerias.com o en el de esta revista ayeryhoyr@gmail.com

DeTodounpoco/DISEÑO y DECORACIÓN

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"La iluminación y el color" a sensación perceptiva y fugaz de los colores no han hecho sino asociarlos recíprocamente a la luz y a la sombra, figuras originales que tragan, que producen los tintes, porque son los colores los que revelan estas apariciones. En los proyectos de diseño de interiores, hay que tener en cuenta el color y la iluminación; estos son los factores que inciden uno sobre otro. Estudios realizados por psicólogos demuestran que los colores tienen una gran influencia emocional sobre las personas, a través de estas investigaciones se llegó a la conclusión de que los colores afectan a las emociones, algunos agradables, otros molestos; existen también los que resultan tranquilizantes o estimulantes y afectan a los individuos de distinta manera, según el grado de luminosidad en el que se encuentre. Un mismo color actúa en cada ocasión de manera diferente. El mismo rojo puede resultar erótico o brutal, insoportable o noble. Un mismo verde puede parecer saludable o venenoso, o tranquilizante. Un amarillo radiante o hiriente. El interiorismo busca armonizar las tonalidades y aprovechar al extremo las potenciales atribuciones del color sobre las conductas de las personas que transiten por los espacios. Un color utilizado incorrectamente en un espacio puede generar incomodidad. El rojo utilizado en un salón de estudio puede resultar irritante,

Miguel Alberdi Decorador

perturbante para las personas que habiten, generándoles complicaciones para prestar atención, mientras que en un casino, el mismo color puede resultar estimulante. Por otro lado, es muy común que se asocien los colores a las diferentes estaciones del año. Durante el verano en la indumentaria, las personas suelen utilizar colores más vibrantes como amarillos, naranjas y verdes. En cambio, durante el invierno es más frecuente la utilización de prendas con colores desaturados. Este mismo factor se repite en la arquitectura de diferentes países, como Centroamérica que utilizan colores vibrantes, algo muy relacionado por el clima y la cultura de la región. La iluminación puede intensificar u opacar la reproducción de colores. La luz artificial puede ser cálida o fría. Existe una técnica llamada mezcla de colores que consiste en obtener un color mediante la suma de diferentes fuentes luminosas. Esto se produce mediante la

adición, que es la mezcla de los tres colores primarios de la luz. Con la mezcla de colores secundarios se forman otros; esta operación se llama sustracción. En la superposición se van bloqueando las longitudes de onda y se logran otros colores hasta llegar al negro, que es la ausencia de color. Cuando de espectáculos teatrales se trata, la iluminación es el factor esencial. Cumple la función principal de otorgar la buena visualización de los actores para una correcta comprensión de la trama. El uso de la luz ofrece la posibilidad de influir sobre el estado mental del público. La luz puede indicar si la acción se produce al mediodía, durante la tarde o la noche. También puede ayudar a controlar los sentimientos. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

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DeTodounpoco/EL RINCÓN del CELIACO

Cómo compartir mesa con un celíaco

e aproximan fechas en las que nos reunimos muchas veces alrededor de comida y compartimos mantel con nuestros familiares y amigos. Esto no es impedimento, si sabemos tener en cuenta varias consideraciones fundamentales, y estamos pendientes de “no meter el pan” cuando compartimos mesa con personas celíacas. En nuestro entorno familiar, de amigos, en comidas y cenas de trabajo, sabrán de sobra la problemática de un celíaco si este no ha ocultado su enfermedad. Aquí es importante resaltar que una intolerancia o alergia, debe conocerse de sobra por nuestro entorno más cercano, para evitar caer en el desconocimiento y problemas a posteriori. Estos son algunos consejos fundamentales para reducir el riesgo sobre la mesa y no contaminar los platos sin gluten. Mejor no compartir. Lo mejor cuando somos un montón a la mesa es no compartir, porque aunque los platos sean sin gluten y para todos, quizás a alguno de nuestros acompañantes se le olvide que un gesto tan sencillo como mojar

un trozo de pan en un plato que comparte con un celíaco, hace que no podamos seguir comiendo, porque ya estaría contaminado. Si pedimos nuestros propios platos, evitamos estos problemas. Y si nos apetece compartir, tendremos que advertir una y mil veces a quienes nos acompañan que alejen el pan de esos platos, a poder ser, que lo coloquen en otra mesa para extremar al máximo las precauciones. Una opción si compartimos raciones, es que una vez que se sirven sobre la mesa, retiramos una parte a nuestro propio plato. Así podremos comer sin riesgo. Eso sí, el resto de ración que queda en la mesa ya no podremos comerla porque lo más probable es que se contamine. Ante la duda, no tomar de ese

alimento o plato. Si no sabemos exactamente los ingredientes que se han utilizado en los platos elaborados, o por ejemplo son opciones que se han comprado ya hechas y nos causan dudas, es mejor optar por otros alimentos naturales y seguros. Cuidado con los cubiertos. Si nos ponen un paté, por ejemplo, unos quesos… tenemos que tener mucho cuidado con lo que hacen nuestros comensales. Si alguien utiliza el cuchillo para partirse un trocito de queso y untarlo en el pan y después vuelve a partir otro trocito de queso con ese mismo cuchillo… ya no nos sirve, ese queso estará contaminado. Lo más recomendable en estos casos es que el celíaco coja un buen trocito para su plato y deje el resto para que los no celíacos hagan lo que consideren. Pero siempre tenemos que hacerlo antes de que los demás contaminen la pieza, al igual que hemos explicado para las raciones a compartir. Ayudar en la preparación de las recetas y menús, para así poder enseñar y ser autodidac-

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celíacos de Castilla-La Mancha

tas para el resto de familia y amigos. Estarán encantados de poder conocer tus trucos y formas de manipular los platos. El pan lejos y bajo vigilancia. Es mejor situarlo fuera de la mesa para que las migas no sean un peligro. A la hora de partir el pan no celíaco, hacerlo fuera de la mesa, las migas están en todas partes. Cuando se trate de pasar el pan de un comensal a otro hacerlo con muchísimo cuidado, nunca por encima de los platos sin gluten porque la más mínima miga ya nos hace daño. Mejor pasarlo sin que sobrevuele por la mesa. Todos estos consejos tienen como objetivo realizar la dieta sin gluten de forma adecuada y estricta, ya que es el único tratamiento eficaz para la celiaquía. Y por supuesto, que las fiestas no acaben con la persona celíaca afectada por dolor abdominal, diarreas y malestar… ¡en estas fechas lo importante es disfrutar!

DeTodounpoco/RESTAURANTES y GASTRONOMÍA

Hotel-restaurante La Barca, Pedro Muñoz comida tradicional a buen precio on profesionalidad y buen servicio en la organización de eventos familiares o profesionales de todo tipo y de hasta 100 comensales, el HotelRestaurante La Barca, sito en la avenida de la Constitución, 34, junto a la Laguna del Pueblo de Pedro Muñoz ofrece todas las comodidades y un incomparable entorno para descansar y reponer fuerzas. En fogones, La Barca, desde hace unos meses regentado por Olivia y Daniel, elabora comida tradicional con variados menús (diario y de fin de semana) y carta. En su menú diario, de 10 euros, incluye 5 primeros platos y 5 segundos, con postre, bebida y pan incluido. Los fines de semana, el menú es de 15 euros. En carta, La Barca cuenta con una variada y surtida selección de especialidades tanto en carnes como pescados con una muy buena relación calidad-precio. De lo primero, el restaurante dispone de entrecot, churrasco, bistec a la parrilla, entre otros, y en cuanto a los productos del mar ofrece lubina, dorada, calamares, sepia, chipirones, chopitos, etcétera, con un precio medio por especialidad de 7-8 euros. Para Navidad, La Barca ha elaborado cuatro atractivos menús navideños con

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El vino del mes Poética Bodega: Bodegas Yuntero. Vino con baja graduación (7%), espumoso gasificado y dulce. Verdejo y Moscatel, con un porcentaje del 90% y 10%.

oética es un vino de color amarillo brillante, con burbujas abundantes procedentes del gas carbónico integrado. Para obtener el mosto yema lo más aromático posible, el nuevo vino Poética requiere de un despalillado cuidadoso de la uva, una pequeña maceración del fruto en tanque y un meticuloso descube. A continuación, se procede al desfangado estático del mosto a baja temperatura, consiguiendo un mosto prácticamente transparente. La fermentación es controlada en todo momento hasta alcanzar el contenido deseado, tanto de alcohol como de azúcar. En ese momento, se detiene la fermentación mediante la aplicación de bajas temperaturas. En nariz aparecen aromas a manzana verde y las notas cítricas características de la variedad de uva Verdejo, también los toques tropicales y amielados de la variedad moscatel. En boca resulta dulce y agradable, a la par que chispeante por el carbónico y la acidez que contiene. Discurre por la boca dejando una sensación frutal y tiene un postgusto largo.

unos precios que oscilan de 20 a 32 euros, y un quinto para los niños de 10 euros. Entre otras especialidades, el comensal podrá degustar, como entrantes, una selección de ibéricos o ahumados, salpicón o revuelto de gulas con gambas; de primer plato, gambón al brandy, cóctel de marisco o pulpo a la gallega; y de segundo, carrillada de cerdo, lubina a la espalda, churrasco de ternera a la brasa, caldereta de cordero, merluza a la vasca, etc. Para más información y reservas pueden llamar al teléfono 618 624 833. El café-restaurante La Barca, también con terraza acondicionada, abre en horario de martes a domingo, de 8 de la mañana a medianoche, abierto tanto para los clientes del hotel como para vecinos y visitantes de Pedro Muñoz a la hora del desayuno, comidas y cenas, pudiendo ofrecer además todo tipo de raciones, hamburguesas y bocadillos.

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Llegan A4 Avant y A5 Sportback gtron Esta tecnología aporta un 40% de ahorro con GNC ficiente, ahorrador y respetuoso con el medio ambiente, además de contar con unas prestaciones deportivas. Así es el motor bivalente 2.0 TFSI 125 kW (170 CV) de los Audi A4 Avant g-tron y A5 Sportback g-tron. Su característica más destacada es el bajo nivel de emisiones contaminantes, lo que les permite recibir el distintivo ECO otorgado por la DGT. La tecnología g-tron de Audi aporta máxima eficiencia, hasta un 40 por ciento de ahorro funcionando con gas natural comprimido respecto a un motor de combustión. Ya están disponibles en la Red de Concesionarios Audi de España, con un precio desde 43.010 euros para el A4 Avant g-tron, y desde 46.000 euros para el A5 Sportback g-tron. Ambos modelos tienen una autonomía de hasta 500 km en modo gas y ofrecen hasta 450 km adicionales funcionando con ga-

solina. Estos modelos se unen en la gama g-tron de Audi al A3 Sportback gtron con motor 1.4 TFSI de 81 kW (110 CV), con el que la marca de los cuatro aros inició el año pasado la oferta en España de coches impulsados por gas natural comprimido (GNC). “Los modelos Audi g-tron, que pueden funcionar indistintamente con gasolina o con gas natural comprimido (CNG), rebajan ya los valores de las futuras normas de emisiones contaminantes cuando se

utiliza CNG”, declara Peter Mertens, director de Desarrollo Técnico en Audi AG, quien también resalta que los modelos GNC seguirán ocupando un papel destacado en la oferta Audi: “Para nosotros, la gama g-tron es mucho más que una tecnología de transición; supone un elemento clave en nuestra estrategia futura de sistemas de propulsión alternativos”. Los nuevos A4 Avant g-tron y A5 Sportback g-tron están propulsados por un motor 2.0 TFSI que funcionan con el eficiente principio de combustión “Ciclo B” optimizado por Audi, en el que se da un ciclo con fase de compresión más corta (las válvulas de admisión se cierran antes) y una fase de expansión alargada. El motor rinde 170 CV de potencia máxima entre 4.450 y 6.000 rpm, mientras que su par máximo es entre 1.650 y 4.400 rpm.

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Nuevo Mercedes-Benz E Coupé Deportivo, confortable y con estilo on una expresiva silueta de coupé, un diseño claro y sensual y un elevado confort en trayectos largos para sus cuatro ocupantes, el nuevo E Coupé combina la belleza y las virtudes clásicas de un Gran Turismo con tecnología ultramoderna. Al mismo tiempo hace gala de la inteligencia que caracteriza a la familia de la Clase E, con equipos opcionales como la plena integración de smartphone, el puesto de conducción widescreen y avanzados sistemas de asistencia a la conducción que hacen posible, entre otros, una conducción semiautomática. Motores potentes de bajas emisiones y un tren de rodaje con sistema de amortiguación selectivo rebajado 15 mm respecto a la berlina aseguran una vivencia de conducción ágil y deportiva sin renunciar al confort. Tomando la berlina como base tecnológica, este coupé deportivo y exclusivo representa el siguiente paso en el desarrollo del lenguaje del diseño de Mercedes-Benz. Con sus proporciones de coupé presenta un diseño purista con superficies muy marcadas y líneas reducidas. Otro rasgo típico de los coupés de Mercedes son las luces traseras LED de forma muy estilizada y dividida en dos partes, en las que celebra su estreno mundial la función de bienvenida en combinación con los faros LED Multibeam. Al desbloquear el vehículo, los LED de la luz trasera se encienden de forma secuencial desde el centro hacia fuera. El interior del nuevo E Coupé encarna la síntesis de emoción y deportividad, inteligencia y exclusividad. Un rasgo característico y único en este segmento son las dos pantallas de alta resolución y 12,3 pulgadas de diagonal cada una, disponibles opcionalmente. Los dos elementos, unidos bajo una cubierta co-

mún de cristal, configuran el puesto de conducción widescreen que parece flotar en el espacio. El cuadro de instrumentos está situado en el campo visual directo del conductor y muestra relojes virtuales con la información relevante que elija el conductor. También puede variar la vista de dicha información eligiendo entre tres estilos diferentes: «Classic», «Sport» y «Progressive». El diseño vanguardista y al mismo tiempo exclusivo de los asientos de la berlina ha sido fuente de inspiración para el coupé. Los asientos del coupé acentúan los atributos de este diseño en las cuatro plazas con su carácter de asiento individual y su configuración deportiva. Numerosos detalles diseñados con un alto nivel de calidad demuestran cuál era el objetivo: un coupé exclusivo y deportivo. Un abanico de motores de gasolina y diésel potentes y eficientes asegura prestaciones dinámicas y un elevado placer de conducción. Todos ellos están equipados con función de parada y arranque ECO y cumplen la normativa de gases de escape Euro 6. Entre ellos cabe des-

tacar un motor diésel de cuatro cilindros de nuevo desarrollo. El nuevo motor diésel de dos litros de cilindrada del E 220 d desarrolla 143 kW/194 CV y se contenta con un consumo medio en el ciclo normalizado europeo de 4,0 litros a los 100 kilómetros. Esto equivale a unas emisiones de CO2 de 106 gramos por kilómetro. El grupo de cuatro cilindros con sobrealimentación sencilla y turbocompresor con turbina de geometría variable se distingue por su elevada suavidad de marcha. La culata de los cilindros y el cigüeñal están fabricados en aluminio. El recubrimiento del interior de los cilindros con la tecnología Nanoslide®, desarrollada por Mercedes-Benz, reduce eficazmente la fricción entre las camisas y los pistones de acero.

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Sabías Que ...

DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO LA FRASE DEL MES. “Cualquiera puede enfadarse, eso es algo muy sencillo. Pero enfadarse con la persona adecuada, en el grado exacto, en el momento oportuno, con el propósito justo y del modo correcto, eso, ciertamente, no resulta tan sencillo. (Aristóteles. 384 a. C.-322 a. C.)

Alejandro Magno y Bucéfalo n tesalio llevó ante Filipo, rey de Macedonia y padre de Alejandro, un caballo de nombre Bucéfalo y los más hábiles jinetes de la corte quisieron domar a este fiero y salvaje corcel. Nadie de los presentes pudo hacerlo pues parecía empecinado a bajar de su lomo a todo aquél que osara montar. Filipo entonces lo rechazó, pero Alejandro, que estaba presente, les dijo: “¡Pero, qué bárbaros…! ¿Cómo quieren perder este caballo simplemente porque es tímido e inexperto? El padre le reprochó su actitud diciéndole de paso: “Como si fueras tú a ser capaz de montar este caballo…”. Alejandro no se amedrentó y apostó el precio del caballo mismo, en caso de no poder apaciguarlo. El rey rió, lo mismo que la corte. Pero Alejandro se acercó al caballo, empuñó las riendas, volvió la cabeza de este hacia el Sol, pues había observado que el noble corcel se asustaba hasta con su propia sombra, le acarició, soltó su manto, dio un ágil brinco y montó en el corcel. Sujetó con fuerza las riendas, cabalgó con él y volvió a paso lento y tranquilo con un corcel agradecido. Dicen los historiadores que Filipo, al verle, le dijo: “Hijo mío, busca otros reinos; Macedonia, el que poseo, es muy pequeño para ti y sé que no podrá satisfacerte…”.

U Foto: BBC.COM

¡Aaaachís...! ¡Jesús! or qué cuando alguien estornuda hay gente que dice “JESÚS”? Se dice que durante la epidemia de peste que hubo en Roma en al año 591, bajo el pontificado de Gregorio I, los afectados morían estornudando, y que de tal circunstancia procede el ¡Dios te bendiga!, que más tarde se simplificaría diciendo ¡Salud!, ¡Jesús! o expresiones semejantes. Avicena, médico y filósofo persa (980-1037), al describir la sintomatología de una epidemia de viruela, decía que un estornudo continuado anuncia por lo general el principio de la enfermedad y, por lo tanto, cuando se oye estornudar a alguien se pide a Dios que aparte el peligro. Para el erudito guipuzcoano Justo Gárate, la salutación tras el estornudo comenzó a utilizarse en África, en el siglo VI, con motivo de la aparición de una epidemia, y fueron los árabes los que propagaron la costumbre de invocar a la divinidad.

Lawrence de Arabia, a la guerra en Rolls-Royce

awrence de Arabia no siempre luchaba contra los turcos a caballo, tal y como le inmortalizó el cine. Él prefería usar un coche blindado. Y no uno cualquiera, porque Lawrence fue a la guerra a

bordo de uno de los mejores automóviles de todos los tiempos, el Rolls-Royce Armoured Car, versión militar del legendario Silver Ghost, la Joya de la Corona. Los Rolls de batalla se movían por la arena y los pedregales con la misma elegancia con que lo hubieran hecho por las calles de Londres. Su motor de seis cilindros y 50 HP permitían alcanzar los 90 km/h y su fiabilidad mecánica era asombrosa, sobre todo en las durísimas condiciones del desierto. Protegidos por un blindaje de 9 mm, su torre giratoria armada con una ametralladora Vickers les daba una potencia de fuego muy respetable. Lawrence y sus irregulares los emplearon en misiones de exploración y sabotaje, golpeando allí donde menos se esperaba. Tras la guerra siguieron en activo hasta 1925, cuando pasaron a la reserva. Pero los Silver Ghost aún volverían a luchar en 1940, esta vez contra las tropas de Mussolini. Tras varias modernizaciones, los últimos Rolls se jubilaron en 1942 y fueron reemplazados por otro automóvil de leyenda, el Jeep Willys.

El kilo no pesa un kilo a mayor revisión del Sistema Internacional de Unidades (SI) desde su instauración en 1960 se está llevando a cabo. La Conferencia General sobre Pesos y Medidas (CGPM) redefinirá en noviembre de 2018 cuatro unidades científicas básicas: el amperio, el kilogramo, el kelvin y el mol. Los cambios entrarán en vigencia en mayo de 2019. El kilogramo (unidad básica de masa) está actualmente definido por la masa que tiene un cilindro de platino-iridio con una altura y dimensión específicas. Esto presenta un problema. Los objetos pueden perder átomos fácilmente o absorber moléculas del aire, por lo que, en comparación con el prototipo, se ha observado que algunas copias oficiales han ganado, al menos, 50 microgramos en un siglo. Con la nueva redefinición, el kilogramo podría medirse con la denominada balanza de Watt, un instrumento que compara la potencia mecánica con la potencia electromagnética.

Qué fue de ...

Rosa María Mateo u trayectoria profesional se inicia en 1963 cuando ingresó como locutora de Radio Nacional de España, incorporándose en 1966 a los servicios informativos de Televisión española. En una primera etapa, desarrolló su carrera en La 2, entonces conocida como UHF, en programas como La segunda cadena informa en 1968. Pero esta periodista nacida en Burgos en 1942 se hizo popular fundamentalmente tras su incorporación en 1974 a ´Informe Semanal´, donde permaneció hasta 1980. También su participación en el Telediario de TVE (1973-1993) sirvió para consagrar una de las figuras míticas del periodismo español. En la manifestación realizada tras la intentona golpista del 23 de febrero de 1981 fue la encargada de leer el comunicado oficial por consenso de todos los partidos políticos. Desde 1993 hasta 2003 se encargó del informativo Antena 3 Noticias. Desde entonces, y pese a algún cameo como el que protagonizó en la serie producida por Atresmedia ´Rescatando a Sara´, Rosa María Mateo ha vivido jubilada tras ser incluida por Antena 3 en un Expediente de Regulación de Empleo. En 2010 recibió la Medalla de Oro de Mérito al Trabajo. Desde hace algunos años convive con el actor español Miguel Rellán.

Fotos: RTVE/Pressdigital