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CartadelEditor Por delante del futuro Queridos lectores: Diseño de portada Esther Gª-Filoso y Pilar Piñero
Nº 54 NOVIEMBRE 2018 Edita Ediciones SERCA, S.L. Plaza de Cervantes 6, 7º. Oficina 3 13001 Ciudad Real Gerente Miguel Ángel Gómez Poblete miguelangel@ayeryhoyrevista.com Departamento Comercial Tomás Gabriel Camacho Sánchez-Gil Tfno.: 639 62 91 65 tcamacho@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Pilar Piñero Moraira Tfno. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther García-Filoso Archidona Tfno.: 926 673735 Ext.4 publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Oliva Carretero Ruiz Tfno.: 926 673735 Ext.3 ocarretero@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Miguel Alberdi y ACCLM. Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 822-2014
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En esta edición de noviembre el tópico de “cualquier tiempo pasado fue mejor” pierde sentido cuando hablamos de motor. Y es que, aunque da vértigo mirar hacia atrás, reconocemos que el ser humano ha conseguido hacernos la vida más fácil gracias a sus avances tecnológicos y a un progreso ininterrumpido en técnica, seguridad y confort. Poco queda de la época en la que los coches como el famoso “Coche Fantástico” eran coches sólo de cienciaficción, hoy en día la realidad supera la ficción, los coches que las marcan nos presentan nos adelantan a un futuro tan cercano como realista, el automóvil está en permanente actualización y ya podemos afirmar que existen vehículos de conducción autónoma. Partimos con un interesante reportaje en el que hablamos de inteligencia artificial, de vehículos eléctricos, conectividad móvil, etc…. Por esta razón se titula “CONDUCIENDO HACIA EL FUTURO” donde encontrarás información muy valiosa de todos los avances y de la revolución que vive el mundo del motor. En esta ocasión en nuestra sección de Ayer y hoy de... te hablamos de PANADERÍA TAPIADOR HERRERA, de Alcolea de Calatrava, negocio familiar cuyos orígenes se remontan a 1941 cuando Ricardo y Sacramento encendieron el horno por primera vez para cocer pan y que, tras 77 años, el horno se mantiene encendido gracias a sus nietos Eva y Antonio que han sido herederos de su forma de trabajar y de su amor por este oficio artesanal. A pesar del paso del tiempo permanece con ellos el aroma a pan recién hecho y el cariño de la clientela. A continuación hemos entrevistado a ENRIQUE GARCÍA TENORIO, Director de la Denominación de Origen Protegida de Aceite
Montes de Toledo. Ejerciendo este cargo desde su fundación en 1998 su trabajo y su labor hablan por sí solos, con una inmejorable promoción de nuestros productos como es la variedad de aceite cornicabra que cuenta con un sabor único y es reconocido internacional- Miguel Ángel Gómez Poblete mente. Como de costumbre contamos con Francisco Javier Morales, Doctor en Historia, que tiene un gusto especial por narrar la historia. En este caso dejamos atrás la Prehistoria para comenzar con el Capítulo I de HISTORIA ANTIGUA. Muy interesante sin duda. Nuestros colaboradores Miguel Alberdi, Ino Crespo y Verónica Reolid se reiteran en el compromiso de mantenernos a la vanguardia trayendo siempre para ti lo mejor de sus secciones de Decoración, Estilismo y Belleza, y El Rincón del Celíaco. Por último queremos agradecer la gran recepción que tuvo el IV Open de Pádel Revista Ayer&hoy - Deycor, gracias a las 92 parejas participantes, gracias a los patrocinadores, colaboradores, a los que nos acompañasteis en nuestro evento y a los que, de una manera u otra, estuvisteis con nosotros. GRACIAS, porque sin vosotros no podríamos haber coronado a este Torneo cómo uno de los más importantes de la provincia. Continuamos firmes en nuestra misión de ofreceros una revista amena, amiga, completa y, sobre todo, ofreceros “La revista para gente como tú”. Feliz noviembre.
SUMARIO Reportaje. Conduciendo hacia el futuro 04 El termómetro. La calle opina 10 Ayer y hoy de... Panadería Tapiador Herrera 12 Entrevista. Enrique García Tenorio, Director de la D.O.P. Aceite Montes de Toledo 14 16 Nuestra Historia. Historia antigua. Capítulo I Desde la Junta y la Diputación 18 Actualidad de Ciudad Real 20 Actualidad de Carrión 32 Actualidad de Daimiel 34 Actualidad de Miguelturra 42 Actualidad de Poblete 45 Actualidad de Pozuelo 47 Actualidad de Torralba 48 Actualidad Económica 50 De todo un poco: Estilo, Gastronomía, Decoración, Motor... 53-66
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En portada/Reportaje
Conduciendo HACIA EL
FUTURO Los relatos ochenteros de la gran pantalla sobre las cualidades y calidades de los coches del siglo XXI se quedaron cortos, la realidad ha superado a la ficción. A la vista está que en noviembre de 2018 podemos decir rotundamente que ya existen vehículos de conducción autónoma; con velocidad de crucero de serie que se adapta a los límites de la vía o frena en caso de obstáculo, con sistema de mantenimiento de carril, con detección inmediata si se detecta un peatón cruzando la calle o con reserva online automática en el restaurante deseado.
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l futuro de la conducción ya está aquí. El motor está viviendo una revolución que, en dos o tres años, con la mirada puesta en el año 2020, va a experimentar nuevos e increíbles avances donde ya está jugando un papel primordial la inteligencia artificial en el vehículo en aras a favorecer una mayor seguridad vial y de circulación en nuestras carreteras. Me-
joras tecnológicas imparables que están a la vuelta de la esquina sin que otros aspectos importantes, como los legislativos o de infraestructuras, caminen al mismo nivel. En los últimos 50 años, salvo el nombre, poco en común tienen aquellos coches de los años 80 a los de la actualidad. Ni en eficiencia, confort, seguridad, diagnosis ni en los materiales empleados en la fabricación. Los equipamientos de hoy día hubiesen sido
imposibles de instalar en esa época, comenta Javier, director comercial de un concesionario, como la climatización, los sistemas de asistencia, la protección de los ocupantes, la seguridad activa, etc. Por su parte, Rubén,
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y que trataremos en este reportaje más adelante. La seguridad activa, por la que se evita un golpe, y pasiva, que minimiza la cuantía y calidad de los daños, y los sistemas de retención infantil han sido las mejoras de mayor repercusión en la automoción, con beneficios directos muy claros en la reducción de la siniestralidad y en la gravedad de los siniestros. Tal ha sido el avance que el número de accidentes de tráfico en nuestro país se ha reducido de forma espectacular, pasando de 9.344 fallecidos en 1989 a 1.200 en 2017, según datos de la DGT. Una cifra aún elevada que desde las instituciones, organismos autónomos y las propias marcas luchan por reducir hasta cero víctimas. La propia conducción ahora es más fácil, cómoda y eficiente con múltiples sistemas de asistencia.
ACC, LANE ASSIST O DETECCIÓN DE UN PEATÓN
comercial de automoción comenta: “Los avances en seguridad han sido abrumadores, también en rendimientos, información, comodidad, utilidad y con una oferta tan amplia que casi existe un modelo para cada
una de las necesidades”. La eficiencia en el combustible con los actuales motores gasolina, diesel, híbridos y coches eléctricos es otro de los grandes desarrollos en el coche, que indica otro responsable comercial
Para el ciudadano de a pie que no controla el sector de la automoción pero que conduce, es preciso familiarizarse con los nuevos elementos de seguridad instalados en los vehículos, algunos muy a tener en cuenta para viajar de forma más segura y tranquila. Los múltiples sistemas de asistencia a la conducción existentes en el mercado posibilitan una seguridad impensable hace poco. Como explica Javier, hoy en día se puede circular en autovía, incluso con niebla, con la tranquilidad de que el control de crucero adaptativo frenará por sí solo si se detecta que el vehículo de delante reduce su velocidad, sin que el conductor tenga que intervenir. El control de crucero adaptativo, denominado ACC por su denominación en inglés Adaptive Cruise Control, al igual que el control de crucero, regula la velocidad a
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la que queremos conducir de forma automática. La novedad estriba en que este dispositivo lleva un dispositivo de radar que controla la distancia de circulación con el vehículo precedente, de forma que frenaría automáticamente si este redujera su velocidad. Cuando el carril ya está libre, el ACC aceleraría hasta la velocidad programada inicialmente. En caso de grandes distancias conduciendo en autopistas o autovías, este elemento posibilita una conducción más
En portada/Reportaje segura y relajada evitando la rutina de la aceleración o el frenado y, por tanto, posibles distracciones al volante. Otro asistente muy desarrollado y efectivo es el sistema de mantenimiento de carril, en versión original Lane Assist, Lane Keeping Alert o Lane Keeping Aid, según las marcas. Para evitar cambios involuntarios de carril, esta tecnología va equipada de un sistema de cámara y radares que detectan la delimitación de las líneas y calculan
la distancia y el tiempo restante para cruzar el carril, corrigiendo el rumbo a través de la dirección asistida del propio sistema o, ante situaciones adversas o difíciles, con vibraciones en el volante o leves frenadas en las ruedas. Las distracciones, somnolencias o incluso el malestar del propio conductor provocan un gran número de accidentes y salidas de vía en autovías y autopistas, de ahí que fabricantes y profesionales sigan innovando con este tipo de sistemas de conducción semiasistida que reduzcan esa siniestralidad. Otro sistema interesante a tener en cuenta en la seguridad de los nuevos vehículos es la detección automática de un peatón. En este caso, el vehículo va equipado con una cámara en la parte frontal que detecta la persona o el obstáculo que tiene delante, por comparación o discriminación en una base de datos, avisando de ello al conductor, además de un radar que calcula la distancia. Si por cualquier circunstancia la persona no activara el freno, el sistema lo haría evitando cualquier accidente. Más conocido puede ser el sistema de información de ángulo muerto que nos avisa de la presencia de un coche, una moto o cualquier vehículo en puntos de visibilidad reducida.
CONDUCCIÓN AUTÓNOMA Todas estas asistencias anteriormente mencionadas confluyen en un único y gran objetivo de futuro como es la conducción autónoma, instalada ya en algunos modelos. Un profesional consultado por Ayer&hoy habla de que pocos modelos del mercado incluyen hoy día el nivel 3 de conducción autónoma, donde aún está presente la figura del conductor pero en el que delega, en ciertas circunstancias, la conducción a los sistemas integrados en el coche; si se produce un fallo grave o una pérdida de funcionamiento de los mismos, el sistema avisa con suficiente antelación para volver a la conducción convencional. En algunas marcas Premium ya existe algún
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modelo de una versión superior con este grado de automatización. La previsión en este sentido es que en unos dos años muchas marcas ofrezcan en su catálogo varios modelos de autonomía 3. En la cima de la conducción autónoma están los niveles 4 y 5, en los que la figura del conductor desaparece y, por tanto, también se podrían eliminar elementos propios del manejo manual como el volante o los pedales. En el grado 4, los sistemas de automatización del vehículo son elevados, controlan la velocidad, la detección del vehículo que nos precede, la distancia de seguridad y la acción pertinente sobre freno y acelerador (que se conoce como movimiento longitudinal), así como la posición del vehículo respecto a los límites del carril (movimiento lateral). También dispone de detección y respuesta ante objetos y eventualidades de forma completa y si el sistema falla, no requiere la intervención del usuario ya que cuenta con un mecanismo de respaldo que actúa para seguir conduciendo minimizando el riesgo. En el nivel 5, la automatización es completa, no hay condiciones que limitan el funcionamiento del sistema y por tanto el vehículo podría seguir conduciendo en todo momento o circunstancia, explican desde el portal xataka.com. Los concesionarios consultados reconocen que muchas marcas están en la actualidad trabajando con prototipos de conducción autónoma 4 e incluso de nivel 5 en secreto. En ese futuro cercano se indica incluso, desde esta web, que el conductor puede estar presencialmente o ser ‘conductor remoto’, lo que significa que no está sentado detrás del volante y puede activar los mandos y dispositivos por control remoto, por ejemplo, aparcar mediante la llave del coche o el teléfono móvil.
CONECTIVIDAD E INFORMACIÓN El cedé o la radio AM/FM que siempre quitaba el conductor porque eran muy jugosas para el amigo de lo
ajeno hace tiempo que pasaron a la historia. Los ordenadores de a bordo son cada vez más sofisticados y ya en cualquier coche de unos años para acá tiene bluetooth para conectar el teléfono, dispone de servicios para ver los emails, el tiempo o el tráfico de la vía, localiza el coche aparcado o reserva online una mesa en el restaurante favorito sin bajarse del coche ni llamar por teléfono. Lo describe muy bien Carlos: “En mi caso se llama Siri, de Iphone, discuto con él
y todo pero me orienta en la ciudad, me hace la vida más fácil, ya la conducción se enfoca cada vez más hacia nuestra comodidad, el ordenador sirve para gente como yo que tiene otras cosas que hacer”. Pero la verdadera revolución, apunta un director comercial, vendrá con el sistema car 2 car (c2c) y el car 2 infraestructure (c2x) gracias a los cuales los coches se conectarán entre sí e intercambiarán información para prevenir accidentes, localizar obras, cortes de carretera o pe-
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ligros mucho antes de que los conductores los perciban físicamente, como puede ser en caso de inundaciones, incendios, etc. Además, el vehículo podrá conectar con infraestructuras para saber la velocidad adecuada en ciudad, cómo cruzar todos los semáforos en verde, dónde se puede aparcar fácilmente, cómo evitar atascos eligiendo otra ruta alternativa…
DIESEL, GASOLINA, HÍBRIDO, ELÉCTRICO ¿QUÉ ELEGIR? A la hora de comprar un coche, son varias las prioridades para los conductores y sus
En portada/Reportaje
familias, aunque una de las que casi siempre está en primer lugar es la del combustible y con cuál me puedo ahorrar más dinero durante la vida útil del vehículo. La confusión creada este verano sobre la posible aplicación de un impuesto a los vehículos diesel por parte del Gobierno ha llevado al sector a la preocupación y a los compradores a pensárselo dos veces antes de cerrar la compra. Mientras, la opción de los híbridos y eléctricos va tomando fuerza por la mayor concienciación ciudadana y las ayudas existentes aunque innecesarias en opinión del sector. “No creo que el diesel desaparezca, creo que en los próximos 30-35 años habrá una transición en la que convivirán gas natural vehicular, hidrógeno, gasoil, gasolina hasta que vayan evolucionando los motores eléctricos y su infraestructura”. Esa es la opinión del mencionado representante empresarial de automoción para el que se abren nuevos interrogantes con los vehículos eléctricos: “Este tipo de motores tienen un desgaste mínimo por lo que el sector de reparación y talleres ¿qué harán?, ¿tendrán que reconvertirse?; por otro lado están las baterías, ¿qué se hace con ellas?, porque si se trata de contaminar menos, no vale que sea solo en Madrid o en una metrópoli con contaminación, se trata de contaminar menos en todas partes, punto”. A su juicio, es preciso desarrollar energías que generen electricidad de forma sostenible, desarrollando motores con la menor emisión posible de CO2 y partículas. Lo cierto es que el vehículo eléctrico se está imponiendo y las ventajas que ofrece son muy claras e interesantes. Un vehículo 100% eléctrico emite cero emisiones de gases contaminantes; las averías mecánicas y el mantenimiento quedan reducidas al mínimo al prescindir de un motor tradicional y un cambio de marchas con embrague; no consume ningún combustible; con ventajas fiscales, facilidades de aparcamiento, uso carril bus, condiciones ventajosas de financiación… A medio camino está la hibridación gasolina-eléctrico, también con grandes beneficios. En algunas marcas las baterías se autorrecargan gracias a la potencia del motor o al accionar el freno; el coste de mantenimiento es mínimo, baterías de gran durabilidad, cambio automático y conducción silenciosa.
SÍ A LA RENOVACIÓN DEL PARQUE, NO A OTRAS MEDIDAS
Respecto a los anuncios del Gobierno de aplicar un impuesto al diesel, para este responsable
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empresarial no es la solución, “estoy de acuerdo en que se aborde la renovación del parque de vehículos, pero los coches nuevos de diesel están contaminando bastante menos que otros modelos que hay circulando actualmente”. En su opinión, la salida no es penalizar el diesel como ha ocurrido el pasado verano, ocasionando graves problemas a concesionarios y talleres por la inquietud y dudas del comprador, explica, sino incentivar más la compra de híbridos y eléctricos (ya existen planes estatales como el Moval aunque desde el sector los califican de insuficientes) o dar ayudas para la descontaminación, “es mejor hacerlo así que no diciendo que vamos a subir tantos céntimos el diesel y haga usted lo que quiera con su vehículo viejo, igual que tampoco podemos pedir a nadie que teniendo lo básico para comer y vivir, por una etiqueta tenga que cambiar de coche para entrar en Madrid, estamos siendo un poco frívolos”.
En definitiva, este responsable empresarial se muestra dispuesto al cambio, pero a un cambio sostenible y económicamente sostenible para mantener los puestos de trabajo, sin los vaivenes bruscos del último verano con noticias alarmantes que afectan muchísimo a un mercado tan atomizado. Entre los concesionarios consultados, uno de ellos opina que el anuncio dado por el Gobierno ha sido “impreciso e imprudente”. A su juicio, “la demonización del diesel llega pronto, y el no haber explicado con claridad la situación, complica y ralentiza el crecimiento del sector que, por otro lado, es vital para la economía del país”. Añade asimismo que los coches que salen de fábrica en la actualidad superan sobradamente las exigencias mínimas para circular, los nuevos diesel son tipo C, igual que los de gasolina. No obstante, comparte la idea de una restricción del uso de vehículos antiguos, “pero incentivando y facilitando el cambio”. Un segundo concesionario considera que se tiende a generalizar demasiado y
existe gran desinformación, “ni todo es tan malo ni todo tan bueno”. En lo que está de acuerdo es que ciertas comunicaciones como las del gabinete del Gobierno este verano pueden hacer que el mercado oscile y cambie por completo la intención de compra de los ciudadanos. Por último, preguntados por qué vehículo recomiendan para uso profesional o comercial, uno de los concesionarios considera que la mejor compra sería la que mejor se adapte a sus necesidades, costes y gastos actuales, no teniendo en cuenta otros condicionantes “el futuro es impredecible y cambiante a razón de intereses que ese profesional no va a alcanzar a entender, el cambio lo decidirán los acuerdos macroeconómicos entre las potencias mundiales”. En este sentido, añade que el propio profesional puede cambiar de coche a voluntad debido a las numerosas opciones existentes hoy en día como por ejemplo tener una especie de alquiler con el vendedor. Texto: Oliva Carretero Fotos: Ayer&hoy/Pixabay
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En portada/Reportaje En el sector de la automoción ya se habla de una nueva era. La conectividad, los sistemas de seguridad, el confort y los cambios en la combustión del motor han revolucionado un mercado cada vez más exigente. En esta ocasión, hemos preguntado: Si tuviera que comprarse un coche nuevo, ¿en qué aspecto se fijaría en primer lugar? y ¿por qué? Estas han sido las respuestas de diez ciudadanos.
Arturo Mondéjar Gómez
Carmen Mansilla
Rubén Palomares
José Feliciano García Rivas
Eloísa González
Celador jubilado
Funcionaria
Ganadero
Inspector de Obras
Ordenanza
Hace poco me he comprado un coche, de 3 años. Me fijé en su precio, que es diésel, la seguridad, confort y extras
Yo primaría la seguridad por encima de todo. Creo que un coche seguro también tendrá buen motor y prestaciones
Para mí el ahorro en el consumo es lo más importante, sería un diésel seguramente. Un coche para mi trabajo
Es difícil fijarse solo en una cosa. Primero miraría el precio y el espacio, luego la seguridad y el consumo
La seguridad es prioritaria para mí, tengo que ir montada con mi familia; también me fijaría en el precio
Sergio Medina Maroto
Rafael Díaz
Analía García López
José Julián Serrano
Manuel Cabañas
Administrativo
Librero
Bibliotecaria
Vigilante
Funcionario
Tengo coche desde hace poco tiempo y me fijé en el consumo de combustible, que no contamine y en el ahorro...
Que sea un vehículo que contamine menos. Me he comprado uno alto de gama con lector de señales, etc…
Daría prioridad al gasto de gasolina, el precio del coche y la seguridad. Luego la contaminación y la tecnología
Tengo en cuenta el consumo. Miraría un híbrido para contaminar menos pero no me lo puedo permitir por el precio
Hace unos meses me compré un coche, el más barato que vi. Solo miré el precio, lo necesitaba de un día para otro
FirmaInvitada
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40 años caminando por la igualdad uestra Constitución cumple 40 años de vida. Por tanto, los españoles cumplimos cuatro décadas de democracia, de libertad, de bienestar y de estado de derecho, y sobre todo y de una forma especial cumplimos cuarenta años de igualdad. Pues cuando hablamos de igualdad hacemos referencia a un derecho fundamental que supone la base para construir un mundo pacífico, próspero y sostenible. Y es de justicia echar la vista atrás, para reconocer que nuestra Carta Magna ha colocado a la mujer española al mismo nivel social y laboral que el que tienen otras mujeres residentes en países de nuestro entorno comunitario, con democracias bastante más longevas que la nuestra. Hoy podemos decir que en España la igualdad es una realidad legal gracias a la Constitución de 1978. Pues no existe en ella ninguna ley que discrimine a mujeres y hombres. Es más, en el artículo 14 se rompe toda forma de discriminación reconociendo que todos los españoles somos iguales ante la ley sin que pueda prevalecer discriminación alguna por razón de nacimiento, raza, sexo, religión, opinión o cualquier otra condición o circunstancia personal. Al mismo tiempo, el artículo 9.2 insta a los poderes públicos a diseñar y poner en marcha las medidas necesarias para que sea posible la participación de todos los ciudadanos en la vida política, económica y social, pidiendo además que se remuevan los obstáculos que impidan o dificulten su plenitud. Dejamos atrás por tanto 40 años de franquismo donde la mujer estaba totalmente desamparada por las leyes y ex-
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cluida de numerosas actividades, con la intención de que únicamente cumplieran el rol de ama de casa y madre de familia, creando así una fuerte dependencia del marido en el caso de estar casada, o de sus padres si estaban solteras y no habían alcanzado la mayoría de edad, que por aquel entonces era de 25 años. No obstante, a pesar de los avances alcanzados, debo decir en honor a la verdad que en estas cuatro décadas de democracia en algunas cosas hemos cambiado mucho más que en otras. Pues aún hoy, encontramos numerosas desigualdades en nuestro día a día. Unas desi-
gualdades que son evidentes en el mundo urbano, pero están aún más acentuadas en el medio rural. Por un lado, vemos que España es el país de la Unión Europea que más ha reducido la brecha salarial. Pero por otro lado, observamos que las españolas perciben 5.800 euros anuales menos que los varones. Y su presencia en la toma de decisiones de las empresas, es prácticamente inexistente a pesar de que cuando lideran ponen lo mejor de ellas. Tan sólo representan el 23,1% del total de consejeros que conforman el IBEX 35, y solo alcanzan el 12,1% en los Comités de Di-
Carmen Quintanilla Barba Presidenta Nacional de AFAMMER*
rección de las mismas empresas. Si miramos a las empresas del medio rural vemos que mientras un 25,3% de los hombres ocupan puestos de dirección, el 23,9% de las mujeres ocupan puestos de personal no cualificado. Y tan sólo representan el 3,5% en los consejos rectores de las cooperativas. Alcanzar la igualdad real de oportunidades es uno de los retos de la sociedad del siglo XXI, porque hoy más que nunca hay que contar con el talento de las mujeres y su voz debe ser tenida en cuenta para seguir construyendo un mundo más justo, donde la igualdad es un derecho y no un principio. Para alcanzar esta meta mujeres y hombres debemos trabajar juntos. Y es necesario recordar el gran discurso que Emma Watson pronunció en septiembre de 2014 en la sede de Naciones Unidas donde afirmaba que “para poner fin a la desigualdad necesitamos que todas y todos participen”. Unas palabras que recorrieron el mundo e iniciaron la fantástica campaña promovida por ONU Mujeres “He For She”. Una iniciativa que AFAMMER apoyó y que pretende involucrar a hombres y niños como agentes de cambio para lograr la igualdad. En este camino por la igualdad y la justicia social la legislación será un instrumento que tendrá que seguir perfeccionándose pero será la coherencia de la ciudadanía, junto con la ley, quien aplicará y hará efectiva esta igualdad. *Carmen Quintanilla Barba es Presidenta Nacional de la Asociación de Familias y Mujeres del Medio Rural (AFAMMER). Parlamentaria Permanente y de Honor del Consejo de Europa
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Panadería Tapiador Herrera Tres generaciones de panaderos defensores de un producto artesanal hecho de tradición e innovación
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e visto a mi padre trabajar y cocer el pan teniendo como techo las estrellas”, explica Antonio Tapiador Herrera, tercera generación de una familia de panaderos de Alcolea de Calatrava con reparto y distribución de sus panes tradicionales y dulces en Ciudad Real desde hace décadas. Por su parte, su hermana Eva se emociona al recordar a su abuelo Ricardo refrescando las masas de la artesa por la noche mientras ella, siendo muy niña, miraba atenta sentada en el brocal de un pozo. La panadería Tapiador Herrera fue fundada en 1941 por los abuelos de Eva y Antonio, Ricardo y Sacramento, en la calle Reloj, 4, detrás de la iglesia alcoleana, a raíz de la herencia de una casa dejada a los hijos. Era un horno de leña donde se cocían panes blancos, “cosa de poco”, aunque el consumo era mayor que el de hoy en día. La infancia de Eva transcurrió muy pegada a sus abuelos y a la panadería, siempre le gustaba estar junto a su abuelo. Ahora rememora ese trajín de las vecinas y esos olores de antaño, “he disfrutado mucho en la panadería, tengo grabado el olor de pan recién hecho mezclado con la jara plantada del patio, el trasiego de mujeres haciendo dulces, el olor a pan de mi abuelo…, daba gloria”. Cuando se jubila Ricardo, su hija Tomasa Herrera Céspedes y su yerno Antonio Tapiador Prado, y un familiar junto con su esposa, deciden quedarse con la panadería familiar en vez de venderla, idea barajada por los hermanos en un principio. Corría el año 1980.
Ambos matrimonios trabajaron duro en la panadería durante 13 años, con un horno de leña, haciendo barras, panes redondos y muchos dulces, como magdalenas, bizcochos, resecas…, todo de forma artesanal y tradicional, herencia de los primeros panaderos. En esos años, cuenta Tomasa, había casi más panaderías que habitantes en Alcolea, “éramos cinco negocios, nosotros los segundos o terceros, y todo se vendía en el pueblo, incluso la gente venía a por pan por la noche; se comía más que ahora, para la aceituna y el campo se llevaban tres o cuatro panes para mojar en el pisto o en la tortilla de la merienda”. Pasados esos 13 años, Antonio y Tomasa se quedan solos con la panadería y su familiar monta otra junto a esta y emprenden una renovación completa del negocio y la maquinaria. En pleno proceso de obras, recuerda el hijo: “Yo era pequeño, me asomaba abajo y veía a mi padre meter el pan en el horno al raso, tenían el obrador en una especie de almacén pero el horno de leña, hasta que ambos negocios no se separaron del todo, estaba a la intemperie”. Por esa época también era costumbre en Alcolea y en otros pueblos ir al horno a hacer los dulces para la casa, fundamentalmente en fiestas, “por San Roque o Santiago se llenaba la panadería de gente, las vecinas traían sus dulces amasados de casa, hacían de todo, tortas, perrunas, algunas perdían sus latas...”, recuerdan emocionados los padres. Ahora ellos echan una mano a sus hijos, Antonio y Eva. El primero amasa el pan con la ayuda de un empleado y después lo
reparte por los más de 20 puntos de venta de Ciudad Real, y Eva despacha en una tienda propia abierta en la capital ciudadrealeña (calle Postas) en el año 2006. Es un trabajo muy sacrificado, con un horario de 2,30 a 8 de la mañana horneando el pan, luego reparten durante la mañana y regresan a la panadería para amasar otros panes de fermentación más lenta. Y ahora también domingos incluidos. Más variedad e innovación en el salto generacional En este cambio generacional también se ha producido un salto en la variedad de panes, “con mi padre se hacían panes y barras
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De izquierda a derecha, Ricardo Herrera, fundador de la panadería; Antonio Tapiador Prado, segunda generación; Eva y Antonio en el punto de venta propio de Ciudad Real, en la calle Postas
En la página anterior Eva Tapiador Herrera en el primer horno de la panadería cuando tenía 15 o 16 años a mediados de los años 80; debajo Tomasa Herrera, segunda generación de la panadería e hija del fundador; sobre estas líneas padre e hijo en las instalaciones de la panadería en la actualidad
y ya está, ahora vamos haciendo cosas nuevas, como la espelta, el tritordeum, el centeno, el camú…, para que la gente pruebe”, explica el hijo. Son panes que están de moda, la gente está más informada, se cuida, hace ejercicio y demanda otro tipo de panes, “pero nosotros mimamos y cuidamos la materia prima, las harinas son de molinos artesanos y harineras de confianza, el pan integral es ecológico”. Para ello, Antonio Tapiador Herrera no solo ha bebido de las fuentes familiares y de la tradición sino que ha adquirido una gran cul-
tura del pan, haciendo cursos en Madrid y Barcelona, indagando en internet sobre las mejores harinas y los mejores productos o panaderos como Josep Pascual o Daniel Jordá, haciendo el pan como se ha hecho siempre pero con todo el saber de los buenos panaderos de hoy día, con masa madre, con sus fermentaciones lentas los que lo necesiten, o sus levaduras otros. Al ser productores pequeños, en Tapiador Herrera su panadero reconoce que su identidad se pone en el mimo puesto en la elaboración del pan, “siempre digo que me conozco todas las barras que saco y las masas que hago” poniendo atención en el control de la temperatura y la humedad de las cámaras. El consumo de pan ha mejorado en la actualidad y la gente empieza a apreciar el verdadero pan o pan de verdad, “ahora se prefiere un pan que cueste un poco más y si sobra se puede desayunar una tostada al día siguiente”, comenta Antonio. Preguntado por la posibilidad de una cuarta generación, Antonio afirma rotundo que no, “tengo dos hijos y no los quiero aquí, no quiero para ellos este horario de trabajo incluidos los fines de semana, a mí me gusta pero prefiero que ellos tengan otra profesión”. De la misma opinión es su hermana Eva, también con dos hijos: “Yo no lo quiero para ellos, es un trabajo muy sacrificado; mi hijo Jesús ha echado una mano este verano y estaba contento, pero no ha estado de noches que son muy duras”, concluye. Texto: Oliva Carretero Fotos: Panadería Tapiador Herrera
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ENTREVISTA
Enrique García Tenorio
Director de la DOP Aceite Montes de Toledo
Enrique García Tenorio es Ingeniero Técnico Agrícola. Lleva al cargo de la dirección de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo desde el año de su fundación en 1998. Entre sus funciones, es el encargado de la certificación, producción y gestión del aceite de oliva dentro de la DOP.
“Nuestra variedad de aceite Cornicabra cuenta con un sabor único y es reconocida internacionalmente” regunta.- ¿Cuándo se funda la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo y con qué objetivos? Respuesta.- La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo se fundó en el año 1998, aunque durante los diez años anteriores el sector ya se estuvo moviendo y buscando la forma de poder hacerlo, pero no fue una realidad hasta ese año. Ese mismo año se gestionó la solicitud a Bruselas para el reconocimiento de Denominación de Origen. Nuestro aceite siempre ha tenido muy buena fama, sobre todo en el mercado internacional en países como Italia o Francia porque combinaba muy bien con los aceites de allí. El aceite de Toledo, el Cornicabra, estaba ya internacionalmente desde el siglo XIX y había que defenderlo para que, quien usase el nombre de Toledo no fuese cualquiera y así protegerlo, solicitando nuestra Denominación de Origen y a la vez promocionar la producción en conjunto. Aunar esfuerzos y controlar la calidad de nuestros aceites ha sido y es nuestro principal objetivo. P.- ¿Qué abarca la Denominación de
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Texto y foto: Ayer&hoy
Origen Protegida Montes de Toledo? R.- El Suroeste de Toledo y Noroeste de Ciudad Real, es decir, lo que está a los dos lados de los Montes de Toledo, tanto al sur como al norte. P.- ¿Cuántas son las empresas que están adheridas a la Denominación de Origen? R.- Ahora mismo hay 34 empresas adheridas a la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo, siendo dos de ellas envasadoras y el resto almazaras de las cuales la mayoría tienen envasadoras también. P.- ¿Hacia qué destinos va el aceite que se produce? R.- La exportación y el abrir mercado en el exterior ha sido siempre, desde que se creó la Denominación de Origen, uno de los principales objetivos. Promocionar nuestro aceite fuera de España fue una de las preocupaciones desde el primer momento, de ahí que casi la mitad de la producción que sale amparada por la Denominación de Origen va fuera. Los principales mercados, además de los diferentes países de la Unión Europea, son Estados Unidos, China, Japón y Sudamérica. A nivel nacional está en grandes cadenas y en tiendas especializadas prácticamente en todo el territorio. P.- ¿Cómo ve el sector del aceite en general a día de hoy?
R.- Tenemos una cosa buena que es el inconformismo, siempre estamos quejándonos de lo que tenemos por hacer, pero si miramos hace veinte años atrás el cambio ha sido espectacular, sobre todo en lo que es la calidad de la producción de los aceites que se producen ahora mismo, siendo España el mejor productor de aceites del mundo. Cualquier guía que se consulte o cualquier convocatoria de premios a nivel internacional, los primeros premios siempre los obtienen los aceites españoles. Lo que es en calidad, aunque seguimos preocupándonos y tenemos mucho que hacer todavía
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si el tiempo sigue acompañando esperamos una campaña con aceites muy buenos y abundantes. P.- ¿Qué planes existen de cara a un futuro dentro de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo? R.- Los planes de futuro son más bien planes de continuidad. Queremos seguir manteniendo el nivel de calidad que tenemos y, por supuesto, poder aumentar tanto el número de empresas que se adhieran a la Denominación de Origen como el volumen de envasado. Ahora mismo lo que sí tenemos es bastante campo de crecimiento en el volumen de envasado bajo Denominación de Origen, aunque, bien es cierto que es difícil, sobre todo en el mercado español, porque no todo el mundo sabe apreciar o diferenciar un producto tipo gourmet, por eso, nuestra labor de promoción es muy importante y la tenemos que seguir realizando para dar a conocer nuestro producto de Denominación de Origen. Para ello, durante todo este año y el que viene, vamos a seguir realizando catas comentadas en Madrid y seguiremos asistiendo a eventos internacionales como las principales ferias del sector en los principales mercados para promocionar nuestros aceites y la calidad que tienen en general para que el consumidor conozca cada vez mejor lo que es el aceite de oliva. P.- ¿Cuánto se produce de media al año y cuanto se exporta? R.- La producción total es complicada porque no controlamos toda la producción, controlamos la producción de las empresas que estan adheridas a la Denominación de Origen y de esa producción de las empresas la producción de aceituna Cornicabra que es la que ampara la Denominación de Origen. en algunas cosas, estamos a la cabeza. En lo que es producción también lideramos el mercado, siendo la comercialización una asignatura pendiente, aun así, tenemos mucho adelantado con respecto a lo que era el sector hace veinte años. P.- ¿Cómo se presenta la campaña para este año? R.- De momento se presenta bien. Este año, aunque el verano ha sido muy seco, la primavera que tuvimos ha estado bien a lo que a lluvias se refiere, por lo cual, la producción que se espera en cantidad es bastante buena y en calidad también. La aceituna está sana, no tiene ningún problema y
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La exportación y el abrir mercado en el exterior ha sido siempre uno de los principales objetivos. Promocionar nuestro aceite fuera de España fue una de las preocupaciones, de ahí que casi la mitad de la producción que sale amparada por la Denominación de Origen va fuera
La producción de aceituna Cornicabra de nuestras empresas, dependiendo del año, está entre los 15 y 20 millones de kilos de aceite, eso es la producción total, si empezamos a seleccionar los mejores aceites que son los que llevan la Denominación de Origen y teniendo en cuenta el mercado ahora, actualmente se está envasando con la contraetiqueta Denominación de Origen alrededor de 1 millón de litros, de los cuales un poco menos de la mitad va fuera de España y el resto se comercializa aquí. P.- ¿Existe alguna diferencia entre el aceite DOP Montes de Toledo y el aceite andaluz? R.- Diferencia hay una fundamental, y es que aquí, en nuestra Denominación de Origen tenemos la variedad Cornicabra que prácticamente solo como monovarietal la tenemos nosotros, la hay en toda Castilla-La Mancha pero ya fuera de la zona Montes de Toledo esta mezclada esta variedad con otras variedades. Aquí en esta zona se ampara exclusivamente la variedad Cornicabra, ya con eso se distingue totalmente de los aceites andaluces, ni mejor ni peor, diferente. Tiene unos frutados diferentes, unas características que en algunas cosas se parecen a otras variedades andaluzas pero es distinto. Una cosa que tiene el aceite Cornicabra es que es muy reconocible, cuando alguien lo prueba luego lo distingue fácilmente de otro. P.- Para finalizar, ¿recibe algún tipo de colaboración o subvención la DOP Montes de Toledo? R.- La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo recibe subvenciones de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha a través de fondos europeos para promocionar los aceites. Una parte de lo que invertimos en promoción viene subvencionada. Igualmente tenemos convenios de colaboración con entidades como la Diputación de Ciudad Real o Eurocaja Rural. El resto son las empresas de la Denominación de Origen quien corre con los gastos. Además, tenemos una colaboración mutua con la Fundación Dieta Mediterránea para fomentar nuestra dieta mediterránea y promocionar nuestros aceites.
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NuestraHistoria
HISTORIA ANTIGUA CAPÍTULO I
l inicio de la presencia romana en la Península Ibérica debe ser enmarcado dentro del contexto de las guerras púnicas que enfrentaron a Roma y Cartago, las dos grandes potencias militares del siglo III a.C. que lucharán por dominar el Mediterráneo Central y Occidental. En este ambiente bélico los pueblos indígenas peninsulares tuvieron un papel fundamental, apoyando a uno u otro de los contendientes; del acierto o no en sus estrategias de pactos y alianzas se derivaron importantes consecuencias que determinaron su futuro. El territorio que actualmente corresponde a la provincia de Ciudad Real estuvo ocu-
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pado en época prerromana por los oretanos septentrionales en su mayor parte, aunque el área del noreste provincial, más o menos la comarca de Alcázar de San Juan, correspondería a territorio carpetano. Tanto oretanos como carpetanos empezaron a vivir tiempos convulsos sobre todo a partir del 237 a.C. cuando el general cartaginés Amílcar Barca desembarcó en Gades (Cádiz) para iniciar la expansión cartaginesa por la Península Ibérica. Amílcar inicia la anexión del valle del Guadalquivir, pero hacia el 229 a.C. fue derrotado y muerto por un jefe oretano, posiblemente cerca del municipio albaceteño de Elche de la Sierra. Poco des-
De izquierda a derecha conquistas de Amílcar Barca en España; Máximo territorio controlado por los cartagineses en tiempos de Aníbal y conquista romana de España durante la Segunda Guerra Púnica (218201 a.C. Fotos: Anábasis Histórica; Wikipedia.
Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia
pués, el yerno de Amílcar, Asdrúbal, logró derrotar a este jefe oretano lo que le permitiría controlar buena parte del territorio de la Oretania. Es muy probable que en este contexto haya que situar e interpretar la información arqueológica procedente del importante asentamiento del Cerro de las Cabezas (Valdepeñas), donde los trabajos arqueológicos han permitido documentar un potente nivel de incendio y de destrucción en sus murallas, que ha podido ser fechado en torno al 225 a.C. por la presencia de una moneda púnica. Los cartagineses consolidarán su presencia en el sur y zona meridional de la meseta
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Con la dominación romana el Cerro de las Cabezas perdió pronto su población mientras que en Alarcos aguantó hasta el siglo I a.C.
con sus campañas militares y con estrategias matrimoniales, pues Asdrúbal se casó con una hija del jefe oretano al que derrotó y más tarde otro general cartaginés, Aníbal, se casó con la hija de un miembro del grupo dirigente de la ciudad oretana de Cástulo (Linares). Lógicamente el interés cartaginés en este territorio era su explotación económica, pero también se preocuparon de ob-
tener otros recursos como los humanos, pues llevaron a cabo diversos reclutamientos forzosos de oretanos y carpetanos para que pasasen a formar parte de sus tropas, lo que provocó que en el 218 a.C. estos pueblos indígenas prerromanos se sublevaran contra los cartagineses, aunque la revuelta fue rápidamente sofocada por Aníbal. En el mismo año de 218 a.C. se produce el desembarco en Ampurias del general romano Publio Cornelio Escipión para enfrentarse a las tropas cartaginesas. Se inicia así la Segunda Guerra Púnica, que, tras diversos enfrentamientos, acabará en el 206 a.C. con la presencia cartaginesa en la Península Ibérica, con lo que este territorio quedará así expuesto al control romano. En el año 197 a.C. la República Romana dividió Hispania en dos provincias: la Citerior, en la que quedó integrado casi todo el territorio actualmente correspondiente a la provincia de Ciu-
dad Real, y la Ulterior, en la que se integraría el área sudoccidental de nuestra provincia, que, básicamente correspondería con el ámbito del importante asentamiento del valle de Alcudia de Sisapo (Almodóvar del Campo). El inicio de la fase de conquista y dominación romana provocó, lógicamente, una serie de cambios en los patrones de asentamiento, pues la organización del territorio se debía adaptar a las necesidades de la potencia conquistadora. De este modo, importantes núcleos de población oretanos situados en altura, como Alarcos o el Cerro de las Cabezas, perderán su protagonismo anterior, llegando a ser abandonados, aunque buena parte de su población muy probablemente se reubicaría en las áreas más llanas de sus entornos. Parece que en el caso del Cerro de las Cabezas el abandono se pudo producir en pocos años, mientras que en el cerro de Alarcos se constata la pervivencia de cierto poblamiento hasta el siglo I a.C. De forma paralela cobrarán protagonismo otros asentamientos como Oretum (Granátula de Calatrava), Laminium (Alhambra) o Mentesa Oretana (Villanueva de la Fuente).
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Desde la Junta
La cultura, testimonio del avance del Más de 3,2 millones de euros para país en cuarenta años de democracia financiar las escuelas infantiles
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l presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha señalado que la cultura es “uno de los exponentes que más puede testimoniar lo que ha cambiado este país” a lo largo de los últimos cuarenta años, los que cumple la Constitución española este mismo año, y que la Comunidad Autónoma está celebrando con varios actos de homenaje. Así, entre los logros que se han ido consiguiendo en España desde la promulgación de la Constitución, García-Page ha puesto como ejemplo el incremento en el número de kilómetros de autovía, las nuevas líneas de Alta Velocidad, los centros educativos y hospitales, y el aumento de la esperanza de vida.
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l Consejo de Gobierno de Castilla-La Mancha ha acordado la convocatoria de ayudadas dirigidas a financiar el mantenimiento de las escuelas infantiles dependientes de entidades locales y la de centros de Educación Infantil dependientes de entidades sin ánimo de lucro. El consejero de Educación, Cultura y Deportes, Ángel Felpeto, lo ha manifestado en rueda de prensa celebrada en el Palacio de Fuensalida mientras daba cuenta de diferentes asuntos tratados en Consejo de Gobierno, en la que también ha concretado que “ambas líneas de ayudas tienen aparejada una partida presupuestaria de más de 3,2 millones de euros”.
Casi 150 millones de euros en La Junta impulsa con Madrid el aeródromo de Casarrubios del Monte abastecimiento y depurar aguas
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l presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, confirmaba el pasado 17 de octubre que lleva tiempo trabajando de mutuo acuerdo con su homólogo de la Comunidad de Madrid, Ángel Garrido, para desarrollar la ampliación del aeródromo de Casarrubios del Monte (Toledo) como segundo gran aeropuerto comercial en la capital de España. Este proyecto, que varios empresarios agrupados en la compañía Air City Madrid Sur ya están ultimando y que echaría a andar previsiblemente en 2023 orientado a aerolíneas low cost, se transformará en un “importante eje de crecimiento” para la región.
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l Gobierno de Castilla-La Mancha ha invertido cerca de 150 millones de euros en lo que va de legislatura, tanto en materia de abastecimiento a poblaciones como de depuración de aguas residuales urbanas, tal y como se ha desprendido de la comparecencia en las Cortes regionales del director gerente de la Agencia del Agua, Antonio Luengo, donde ha informado de las actuaciones, proyectos e inversiones llevados a cabo directamente o indirectamente por este órgano, dependiente de la Consejería de Fomento, así como a través de la entidad pública Infraestructuras del Agua de Castilla-La Mancha (IACLM).
Desde la Diputación
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Caballero confía que los Presupuestos Generales apuesten por la provincia
El Pleno conmemora 125 años de trabajo por la provincia y sus gentes
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l presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, espera que los Presupuestos Generales del Estado incluyan en el anexo de inversiones una parte importante de las demandas de la provincia de Ciudad Real. Así lo aseguraba en los actos conmemorativos de la patrona de la Guardia Civil, donde la Diputación fue distinguida por su estrecha colaboración con la Comandancia del instituto armado. Ha asegurado que los parlamentarios nacionales de la provincia pelearán que nuestro territorio sea tenido en cuenta, y esperaba que en la reunión que mantendrían en breve los presidentes Sánchez y GarcíaPage se pusiese sobre la mesa nuestras reivindicaciones.
n el Pleno que se celebraba el pasado 5 de octubre la Corporación provincial adquirió una gran carga de simbolismo porque se conmemoró que ese día hacía justo 125 años que quienes ostentaban responsabilidades de Gobierno en la Administración, por entonces de carácter estatal, recepcionaron oficialmente las obras del Palacio Provincial. El presidente de la Diputación dio lectura a una declaración institucional en la que destacó que la gestión provincial se proyecta y se lleva a cabo en una sede administrativa que es la pieza de arquitectura civil más relevante del territorio ciudadrealeño, un inmueble referente y símbolo para las instituciones y los ciudadanos.
Música y teatro para conmemorar el Caballero demanda y reivindica 125 aniversario del Palacio Provincial las pensiones para las amas de casa
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l Palacio de la Diputación de Ciudad Real acoge desde el pasado 19 de octubre visitas teatralizadas dentro de los actos que han sido organizados con motivo del 125 aniversario de este emblemático edificio que fue concebido para ser sede del Gobierno provincial y entregado a la Corporación en 1893. Con pases para medios de comunicación y dos colegios de la provincia daba comienzo dicho día una novedosa actividad que se desarrollará los viernes, sábados y domingos por la mañana hasta el próximo 16 de diciembre, ofreciendo música y teatro para conmemorar la importante efeméride.
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l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, ha reconocido en el acto institucional que tuvo lugar en Aldea del Rey, el esfuerzo y el trabajo que este colectivo hace por el desarrollo y la economía del país y que para compensar cuantitativamente toda esa labor se necesitaría otro tanto de los presupuestos del Estado para pagar la aportación que hacen a la economía nacional. Para Caballero este día festivo se debe tornar, por lo tanto, como una jornada de demanda y de reivindicación de pensiones para las amas de casa, que reconociese prestaciones si no se ha tenido la oportunidad de cotizar.
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Rodríguez: “Pilar Zamora se hace la foto en Soy digital pero renunció a Smart City”
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l portavoz del Grupo Municipal Popular del Ayuntamiento de Ciudad Real, Miguel Ángel Rodríguez, ha criticado que Pilar Zamora fuese el pasado 15 de octubre a “hacerse la foto” a la presentación del Foro “Soy Digital”, organizado por la Junta y la UCLM, y que, sin embargo, renunciara nada más llegar al gobierno a la subvención de 600.000 euros que le había sido concedida a Ciudad Real, en el proyecto de Smart City, para convertir a nuestra capital en una ciudad digital e inteligente. Recuerda Rodríguez, que al renunciar Pilar Zamora a dicha subvención esta fue a parar a Valdepeñas, y que esta decisión nos hizo retroceder 20 años en el desarrollo de herramientas tecnológicas destinadas al fomento de la participación, la transparencia y la promoción económica tanto del comercio, como del turismo, con las implicaciones que eso tiene en cuanto a la generación de empleo, y nos situó por detrás de otras ciudades
de nuestro entorno como Toledo o Guadalajara. Al hilo de esta cuestión, el portavoz popular ha señalado que la renuncia al proyecto de Smart City solo puede explicarse desde la visión sectaria y cortoplacista de Pilar Zamora, ya que la subvención fue conseguida por el anterior equipo de Gobierno de Rosa Romero.
Roncero exige a Pilar Zamora que deje de reírse de los vecinos del Torreón y cumpla los acuerdos del Pleno
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a concejal del Grupo Municipal Popular, Rosario Roncero, ha exigido a Pilar Zamora y a su concejal de Medio Ambiente que dejen de “reírse” de los vecinos del barrio del Torreón y pongan en marcha, de una vez, las medidas que contenía la moción que presentó el Grupo Municipal Popular, y que fue aprobada en el Pleno del mes de mayo, para dar solución a la problemática existente en dicho barrio. Roncero ha explicado que dichas medidas eran una serie de compromisos que el equipo de Gobierno de Pilar Zamora adquirió con los vecinos de dicho barrio en el mes de septiembre de 2017, al aprobarse la nueva delimitación de la Zona ZAS, pero que nunca puso en práctica.
Parros Obras hará las obras de rehabilitación energética del Ayuntamiento
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a Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Ciudad Real ha aprobado la adjudicación a la empresa Parros Obras SLU de las obras de rehabilitación energética del Ayuntamiento de Ciudad Real en su fase I: Envolvente térmica. Cerramientos Acristalados. Según ha anunciado la portavoz municipal, Sara Martínez, el presupuesto es de 200.506,85 euros más IVA, que serán cofinanciados por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). El objetivo del Ayuntamiento con estas obras es mejorar su calificación energética global en una letra al menos, y reducir la huella de carbono anual generada. Esta primera fase se centra fundamentalmente en la sustitución de la carpintería metálica y el vidrio actual, por unos energéticamente eficientes adaptados a los condicionantes técnicos exigidos por el Código Técnico de la Edificación de resistencia al viento, estanqueidad al agua, permeabilidad al aire, limitación de la demanda energética, factor solar y aislamiento acústico.
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El lugar ideal para la instalación de empresas de base tecnológica
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iudad Real acogería el pasado 31 de octubre la primera edición del Foro #SoyDigital Castilla-La Mancha. Se trata de una iniciativa del Gobierno Regional y la Universidad de Castilla-La Mancha para aunar a empresas e instituciones en el debate sobre la transformación digital de la industria de Castilla-La Mancha, y los jóvenes interesados en formarse en nuevas tecnologías e incorporar su “talento digital” a las empresas de la Región. En la presentación de este Foro, la alcaldesa de Ciudad Real consideraba que Ciudad Real “es un lugar ideal para la instalación de empresas de base tecnológica, porque combinamos ese talento que hay en nuestra universidad, con las buenas comunicaciones con las que cuenta nuestra ciudad. Ciudad Real es una realidad para los empresarios y empresarias y más ahora que ya no hay fronteras para establecernos”.
El IMPEFE aprueba un presupuesto de 1,4 millones de euros
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l concejal de Promoción Económica, Cultural y Turística del Ayuntamiento de Ciudad Real, José Luis Herrera, ha presentado los presupuestos del IMPEFE para 2019, que tienen el objetivo de “llegar a las personas, a la ciudadanía y a las empresas de la ciudad de una forma más efectiva, haciendo uso equitativo de los recursos públicos aplicándolos de la manera más eficiente y transparente posible sobre personas y empresas”. El presupuesto, que asciende a 1.438.700 euros, supone un aumento en 612.000 euros respecto al presupuesto de 2015, lo que logrará, según Herrera, que sean eficaces en la Promoción Económica, innovadores en Formación, acertados en Turismo y centrados en la dignidad de las personas, con una apuesta clara por las políticas de empleo.
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El CD Manchego presenta a Rafa García AFEXPAN celebró regalando pan en el concesionario Seat Comatur “un Día Mundial del Pan Solidario”
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l concesionario Seat Comatur, patrocinador del CD Manchego, ha sido el escenario de la presentación de un nuevo jugador del club, Rafa García. El futbolista, que empezó en las escuelas deportivas de Ciudad Real, vuelve a su casa muy ilusionado y con el reto de conseguir importantes objetivos a la vez que atraer a más aficionados al campo. En la presentación realizada el pasado 5 de octubre, el gerente de Seat Comatur, Pedro Ruiz Domenech, ha valorado el poder contar con Rafa en el equipo que patrocinan. El fútbol no solo es una apuesta de Comatur sino que Seat también está apoyando este deporte.
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a Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Ciudad Real (AFEXPAN) conmemoró el Día Mundial del Pan, con el reparto de pan entre los cientos de ciudarrealeños, que se acercaban a la Plaza de la Constitución de la capital. Una edición más, Afexpan, según manifestó su presidente, Rafael Lorca, celebró esta jornada para que se conozcan todas las bondades del pan, como alimento esencial en la dieta diaria. Lorca ha agradeció el apoyo de las instituciones, como el Ayuntamiento de Ciudad Real y Montes Norte, que han colaborado para que este alimento esté en todos los hogares.
Primera fase del Polígono Industrial “Oretania”
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l director general de SEPES, Alejandro Soler Mur, ha anunciado desde el polígono Industrial “Oretania” de Ciudad Real el desarrollo de la primera fase de este proyecto, que supondrá poner a disposición de empresarios interesados 100.000 metros cuadrados, realizando una inversión de 7 millones de euros. La alcaldesa de Ciudad Real, Pilar Zamora, junto con los concejales de Economía y Promoción Económica, ha visitado junto con Soler y la directora de Producción de SEPES los terrenos en los que se ubica este nuevo polígono industrial.
La Alianza Española contra la Pobreza lucha contra la desigualdad
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a Alianza Española contra la Pobreza y la Desigualdad ha demandado desde el Salón de Plenos de Ciudad Real “romper con la desigualdad” en la celebración del Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza. La alcaldesa de Ciudad Real, Pilar Zamora, daba la bienvenida por tercer año a sus miembros y afirmaba que “queremos una alianza de las políticas internacionales, nacionales y locales”.
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Casi 3.000 personas participaron en Ciudad Real en la IV Carrera Rosa
La XVII Feria del Stock arrancó con descuentos de hasta el 90%
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erca de 3.000 mil personas, la mayoría de ellas mujeres, participaron en la cuarta edición de la Carrera Rosa a beneficio de AMUMA, la Asociación de Mujeres afectadas por Cáncer de Mama y Ginecológico de Castilla-La Mancha, que se celebró en Ciudad Real. El color rosa de las camisetas de la Asociación tiñó la ciudad de solidaridad. Las concejalas de Igualdad, Manuela Nieto-Márquez y Deportes, Nohemí Gómez-Pimpollo, junto a la presidenta de AMUMA, Teresa Espinosa y las diputadas provinciales Montserrat Castro y Manuela González-Horcajo, fueron las encargadas de cortar la cinta.
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Manchacómic! , el quinto Salón del Cómic de Castilla-La Mancha
Ciudad Real dona medio millar de libros para la Biblioteca de Cebolla
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anchacómic!, el quinto Salón del Cómic de Castilla-La Mancha abrió sus puertas el pasado 5 de octubre en el Antiguo Casino de Ciudad Real, los Jardines del Prado, y el Museo Manuel López-Villaseñor donde, hasta el domingo día 7, se sucedieron 90 actividades programadas por parte de las 75 entidades públicas y privadas implicadas en su celebración. El concejal de Promoción Cultural, José Luís Herrera, valoraba que durante el fin de semana hubiese numerosas actividades y afirmaba que Manchacómic! es una actividad cultural de primer orden por sus numerosas propuestas culturales.
esde el 4 de octubre y hasta el domingo día 7, estuvo abierta en la Plaza Mayor de Ciudad Real la XVII Feria del Stock de la Asociación Comercial de Ciudad Real, con descuentos de hasta el 90% en los productos de los 22 establecimientos participantes. Además durante el fin de semana hubo actividades en el exterior de la carpa. La presidenta de la Asociación Comercial de Ciudad Real, Marga Romero, aseguraba que esta Feria del Stock llegaba con muchísimas ganas de hacer negocio y atraer a los clientes ya que el año pasado, por condiciones climatológicas, no se pudo celebrar.
iudad Real ha sido sensible a la dramática situación vivida en el municipio toledano de Cebolla afectado por la riada provocada por el desbordamiento del arroyo Sangüesa, tras las intensas lluvias del pasado 8 de septiembre, que provocaba importantes desperfectos en viviendas y vehículos. La Biblioteca de Cebolla fue uno de los edificios más afectados por esta riada y desde el Ayuntamiento de esta localidad se hizo un llamamiento para contribuir a la reconstitución de la Biblioteca. Así se han donado casi medio millar de libros y material multimedia que, tras su catalogación, van a ser enviados a la localidad.
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Más de 50 desempleados empiezan a trabajar para el Ayuntamiento
Serviauto, concesionario Fiat y Jeep, presenta la equipación del Miguelturreño
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l Museo del Quijote de Ciudad Real acogía a finales de septiembre el acto de bienvenida de las 53 personas que el lunes 1 de octubre se incorporarían a trabajar en distintas dependencias del Ayuntamiento gracias a la segunda fase del Plan de Empleo 2018 en Castilla-La Mancha. Durante el transcurso del mismo, el concejal de Promoción Económica, José Luis Herrera, trasmitió a todos los asistentes que a partir de ese momento eran trabajadores del Ayuntamiento y, por tanto, “compañeros” y les recordaba que el trabajo “es un derecho”: “no nos debéis nada, es un derecho que debéis exigir”.
a nueva camiseta oficial les va a dar mucha suerte y van a conseguir unos muy buenos resultados este año”. Con estos buenos deseos, el gerente de Serviauto, concesionario Fiat y Jeep para la provincia de Ciudad Real, Pedro Ruiz Domenech, ha querido dar su respaldo al Miguelturreño que el pasado19 de octubre visitó Serviauto, patrocinadora del equipo churriego, en la presentación de la equipación de la temporada 2018/19. “Es un equipo referente e histórico que hay que apoyar, nos gusta estar con nuestra gente y con estos proyectos, es una simbiosis buena para ambos”, comentaba Ruiz Domenech.
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Mazantini presenta los premios del Festival Internacional de Zakopane
El curso comienza en Ciudad Real con el rock colándose en la escuela
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a alcaldesa de Ciudad Real recibía al Grupo de Coros y Danzas Mazantini tras la consecución en el 50 Festival Internacional de Zakopane (Polonia), del Hacha de Oro que les acredita como mejor grupo entre los participantes. Pilar Zamora se mostró orgullosa de estos “Ciudadanos Ejemplares” de Ciudad Real y de la proyección de la imagen de la ciudad que están realizando. Una representación de Mazantini le enseñaba a la alcaldesa los galardones que han obtenido en esta cita entre ellos ese Hacha de Oro, el Cencerro de Bronce al coro y rondalla, y el premio a la mejor escenografía.
os Jardines del Prado acogían la fiesta de inicio del curso escolar 2018-2019 en Ciudad Real con la entrega de los premios de la fase local del concurso de Booktubers, de la colección de unidades de trabajo entorno al patrimonio local, y con el concierto de “El Rock se cuela en la Escuela” a cargo del grupo “En Espera”. El jurado del II Concurso de Booktubers “Bibliotubers” decidió que el primer premio de la categoría A (jóvenes de 5º de Educación Primaria hasta 2º de la ESO) se lo llevara Ana Fernández Conde por su booktube “El Diario de Ana Frank”.
Visitas de los colegios al Parque de Alarcos
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on la visita al Parque Arqueológico de Alarcos del alumnado de 1º y 2º de Primaria del Colegio Público Pérez Molina, daba comienzo la temporada escolar en este importante enclave histórico y cultural. Y es que los miércoles, jueves y viernes de todo el curso, Alarcos recibirá a niños y niñas de los colegios de la capital que lo soliciten para participar en talleres y visitas que harán que, además de divertirse, aprendan acerca de la historia de Ciudad Real.
Toma posesión un nuevo Policía Local
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l alcalde accidental, Nicolás Clavero, fue el encargado de presidir la toma de posesión de un nuevo agente de la Policía Local de Ciudad Real. Se trata de un agente que ha prestado servicios anteriormente en Santa Cruz de Mudela y en Puertollano, y que por el sistema de movilidad ahora trabajará en Ciudad Real. Clavero le deseó mucha suerte en su nuevo destino, al tiempo que daba la enhorabuena a la familia por este nuevo trabajo que desde ahora desarrollará.
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Buena acogida de la II Feria del Vino y Productos Gourmet Selvin con más asistencia de profesionales que en la primera edición
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a II edición de la Feria del Vino y Productos Gourmet Selvin, celebrada los días 22 y 23 de octubre en el antiguo Casino de Ciudad Real, ha cerrado sus puertas con un balance positivo ya que han acudido más de 600 profesionales a conocer y degustar vinos de los 33 expositores presentes de toda España si bien los organizadores esperaban todavía una mayor afluencia de visitantes. En la inauguración, realizada el lunes 22 a las 12 horas, estuvo presente el concejal de Promoción Económica en el Ayuntamiento de Ciudad Real, José Luis Herrera, mostrando así su respaldo a este tipo de iniciativas. En el acto, Herrera valoró la apuesta de Selvin Distribución, empresa radicada en Almagro, por esta muestra profesional en la que se fomenta la promoción del vino, “llevábamos varias semanas trabajando con ellos, ya que desde el Ayuntamiento apoyamos iniciativas como esta, por la importancia del sector en la provincia y por la promoción económica y generación de empleo que suponen”. El edil felicitó a la organización por esta iniciativa, dirigida a profesionales de la restauración, en la que han estado presentes denominaciones de toda España,
vinos de pago e importantes bodegas y grupos bodegueros de España como Codorníu, Barbadillo, González Byass, Grupo Yllera, Dehesa de los Canónigos o Javier Sanz entre otros, sin olvidar vinos de la zona. También se han podido conocer y degustar directamente productos gourmet, como quesos, jamones o postres como los del grupo Dr. Oetker.
Además, en la II Feria Selvin Distribución se han realizado catas e interesantes charlas con expertos y profesionales de las propias bodegas, de la guía Peñín y del equipo de Robert Parker. Por su parte, Manuel Arroyo, uno de los organizadores de la II Feria Selvin, se mostró satisfecho de la respuesta de bodegas y clientes venidos de todo el país con grandes firmas representadas, “esta-
mos muy agradecidos de la asistencia y el apoyo dado por las bodegas a nuestra distribuidora, ello nos permite trabajar con media y alta restauración”. En la clausura de la muestra, otro de los organizadores, Demetrio Arroyo, ha indicado que las invitaciones entregadas han sido 630 (algunas eran una invitación por pareja), con una mayor afluencia durante la segunda y última jornada de feria, “estamos contentos porque ha habido algo más de asistencia que en la primera edición pero esperábamos más”. Esta Feria se ha enmarcado en la I Semana del Vino organizada por el Ayuntamiento de Ciudad Real con la que se ha pretendido, según el concejal de Promoción Económica, acercar el vino y su cultura a la gente de Ciudad Real. Esta Semana incluía más de 40 actividades relacionada con el sector, “es una muestra del vino para profesionales donde la gente ha podido conocer interesantes productos, nuevas bodegas… Ha habido charlas, coloquios, música, una cata multitudinaria el día 26 y otras actividades alrededor del vino porque nuestro principal objetivo es fomentar el vino y su consumo; hemos pretendido que durante una semana Ciudad Real haya sido la capital del vino de Castilla-La Mancha”.
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AMFAR exigirá a Agricultura mejoras Información en Ciudad Real sobre en la Titularidad Compartida las enfermedades neurológicas
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a Presidenta Nacional de AMFAR, Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural, Lola Merino y la directora de la Oficina Nacional de Titularidad Compartida (AGROTC), Mariana Fuentes, han ofrecido en rueda de prensa el balance del primer año de funcionamiento de la AGROTC. Desde AMFAR consideran que deben darse los pasos oportunos para mejorar esta ley y para ello, tenían previsto una reunión en el Ministerio de Agricultura el pasado 24 de octubre en la que se trataría este punto y AMFAR aprovecharía para trasladar al Ministerio las lagunas que presenta la legislación.
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l autobús de la Semana del Cerebro de la Sociedad Española de Neurología y su Fundación del Cerebro estuvo durante todo un día en Ciudad Real para concienciar sobre la importancia de mantener el cerebro sano para prevenir las enfermedades neurológicas. La concejala de Educación, Nohemí Gómez-Pimpollo, y el director gerente del área Integrada de Ciudad Real, Alberto Jara, visitaron este autobús en el que neurólogos realizaron de forma gratuita distintas pruebas para comprobar la salud cerebral de los visitantes, mientras ofrecían información y consejos para cuidar nuestro cerebro.
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El Colegio de Abogados entrega las insignias de honor a sus colegiados
“Misión Humanitaria” señalizará tres caminos hacia Guadalupe
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l director provincial de Hacienda y Administraciones Públicas, Francisco Pérez Alonso, asistió en representación del Gobierno regional a la entrega de insignias de honor por parte del Ilustre Colegio de Abogados de Ciudad Real a todos aquellos letrados con más de 25 años de ejercicio en la profesión. Un acto en el que también se procedió a distinguir como Colegiado de Honor al ex presidente del Consejo General de la Abogacía Española entre los años 2001 y 2016, Carlos Carnicer. Pérez Alonso valoró la labor que desempeñan los profesionales de la abogacía como garantes de los derechos y las libertades.
l concejal de Obras del Ayuntamiento de Ciudad Real Alberto Lillo y el presidente de la ONG de Desarrollo Rural “Misión Humanitaria” José Antonio Morales han mantenido una reunión de trabajo el pasado 17 de octubre para definir los trabajos a realizar, trazado y señalización de los caminos a Guadalupe que parten desde la capital manchega hasta el límite del término municipal. Son tres los caminos históricos dirección Extremadura, unos caminos que ya fueron mencionados en sus cartas a los nobles de “Villareal” en el siglo XIV por el Rey Pedro, allá por el año 1353.
Luis Fernando Ruiz, ganador Scratch Gemma Arenas y Laureano García, del X Torneo de Golf del Ayuntamiento campeones del Quixote Maratón
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etenta y cinco jugadores disputaron en las instalaciones del Club de Golf de Ciudad Real la décima edición del Torneo de Golf Ayuntamiento de Ciudad Real. Luis Fernando Ruiz Recuero, fue el ganador Scratch. En primera categoría, el ganador fue el joven Raúl Aliaga Muñoz con 37 puntos stableford seguido por Miguel Robles Barragán que consiguió el mismo resultado, el desempate se resolvió por diferencia de hándicap. La segunda categoría fue para las damas del club. La victoria fue para Custodia García Alcázar, acompañada por María Eugenia Freniche Cabanes con 37 puntos.
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emma Arenas y Laureano García se proclamaron campeones de la 23ª Quixote Maratón y del 36º Campeonato Máster de España. La de Almagro revalida el título y suma a su palmarés su sexto título como ganadora de la prueba reina del atletismo regional. En la 8ª Media Maratón se impusieron Said Aittaddi y María Mercedes Vila, con dos buenas actuaciones de Miguel Vera y Myriam Laguna, subcampeones. Y en el cuarto Diez Mil triunfaron el madrileño José Carlos Morán y la almagreña Ana María Velázquez, ganadora de esta prueba por segundo año consecutivo.
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CarriónAyeryhoy
Carrión cierra sus Jornadas de Calatrava La Vieja más participativas
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arrión de Calatrava vivió cuatro intensos días de actividades gracias a sus Jornadas históricas de Calatrava La Vieja, una cita tradicional del mes de octubre que en esta ocasión cumplía 20 ediciones, y que se ha convertido en una de las más participativas de los últimos años gracias a la colección de propuestas novedosas con la que se ha engrandecido el programa de actividades. La alcaldesa carrionera, Ana María López, asegura que el balance de estos cuatro días es muy positivo gracias a la implicación de asociaciones locales, agrupación musical, bares y restaurantes. Fundamental y un acierto ha sido, a su juicio, la puesta en marcha de la “Comisión Calatrava”, el órgano en el que todos los colectivos han podido hacer sus aportaciones
y sugerencias para engrandecer estas Jornadas. De este modo, se ha conseguido –según la regidora- implicar más al pueblo y a vecinos de otras localidades, y poner en valor otros lugares históricos y el patrimonio de la localidad, además del propio yacimiento, así como dar a conocer más los orígenes y las tradiciones de Carrión de Calatrava. Un éxito fue el acto de inauguración que se celebró el jueves en el edificio El Torreón con un salón de actos lleno y donde se presentó el primer concurso de fotografía de estas jornadas. Además los asistentes pudieron degustar las tapas calatravas participantes en la primera ruta que se ha celebrado en bares, restaurantes y establecimientos hosteleros de la localidad durante estos días.
Convenio con la piscina de Daimiel
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l Ayuntamiento de Carrión de Calatrava ha firmado un convenio con la piscina climatizada de la localidad de Daimiel para la realización y el desarrollo de diversas actividades para personas de la tercera edad. Las actividades principales que se llevarán a cabo son los cursos de natación para personas mayores y modalidades deportivas como natación, aquagym y gimnasia + fitness, de las que podrán disfrutar tanto mujeres como hombres. Ana María López, alcaldesa de Carrión de Calatrava, ha comentado que con este acuerdo “se busca un mayor bienestar para los mayores, aumentando su calidad de vida”.
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Carrión realizó un acto de sensibilización y apoyo contra el cáncer
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arrión de Calatrava realizó, el último día de septiembre, un acto de sensibilización y apoyo contra el cáncer en la plaza de la Constitución, con asistencia de la alcaldesa Ana María López y del presidente provincial de la AECC de Ciudad Real, Félix Peinado; y la presidenta de la AECC en Carrión. En este acto, integrantes de la Asociación contra el cáncer de Carrión colocaron en el balcón del Ayuntamiento un lazo rosa, símbolo representativo a nivel internacional del compromiso y concienciación de la lucha contra esta enfermedad, para posteriormente dar lectura a un manifiesto, al dedicar la Organización Mundial de la Salud (OMS), este mes a esta causa. Los miembros de la
AECC en Carrión leyeron el manifiesto de apoyo y solidaridad con los enfermos y sus familiares, y en pro de la investigación contra el cáncer, tras dar la bienvenida la alcaldesa Ana María López, a la que acompañaban otros concejales de la Corporación. Igualmente, la alcaldesa recordó el compromiso de las administraciones sanitarias para garantizar la igualdad en el acceso a servicios y prestaciones. Y agradecía la labor y trabajo de excelentes profesionales sanitarios, gracias a los cuales España está en la cabeza de esperanza de vida. Por su parte, Félix Peinado dio las gracias por celebrar este acto de sensibilización. En el acto, se lanzaron globos rosas al viento.
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DaimielAyeryhoy
El Ayuntamiento renueva la línea de ayudas municipales a emprendedores y a la contratación
Obras acomete el asfaltado de 9.500 metros de calles
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or sexto año consecutivo el Ayuntamiento de Daimiel ha habilitado una línea de ayudas dirigidas a empresarios autónomos emprendedores. Las bases fueron aprobadas en el pleno ordinario de octubre y establecen el pago de cuotas a la Seguridad Social. El concejal de Promoción Económica, Jesús David Sánchez de Pablo argumentó que, desde su puesta en marcha hasta la actualidad, el Ayuntamiento ha ido mejorando las convocatorias incorporando como gastos subvencionables los referentes a licencia de actividad, gastos de gestoría o de desarrollo de su estrategia de marketing, entre otros. La acción ha permitido la concesión, en la última convocatoria, de 17 subvenciones con cargo a estas condiciones. El importe total concedido en 2017-2018 rondará los 15.000 euros. Desde su inicio, se han resuelto favorablemente subvenciones para 95 nuevos autónomos por un importe total de 65.000 euros. Junto a esta disposición también fueron autorizadas las que afectan a la contrata-
ción por parte de autónomos y microempresas; estas últimas alcanzan ya su cuarta edición. En la última convocatoria se concedieron subvenciones vinculadas a la creación de cuatro puestos de trabajo, siendo el total desde el inicio de la línea de ayuda de 16 contrataciones, lo que ha supuesto un importe total de 19.000 euros. La evolución en los últimos cinco años, analizando conjuntamente ambas medidas, muestra un incremento del 70% en las cantidades concedidas, reflejo de que las modificaciones realizadas se han ido adaptando a las necesidades del mercado. El portavoz municipal recalcó que “somos de los pocos ayuntamientos que tienen línea de ayuda propia con facilidades en solicitud, con un año prácticamente para solicitarlo, y, si se pasa el plazo, -recordódesde el año pasado, damos posibilidad de pedirlo al año siguiente, y con unos importes muy superiores a las de otros ayuntamientos que también las contemplan, siendo además compatibles con las de otras administraciones”.
La UNED acerca su oferta formativa
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l director del Centro Asociado de la UNED de Ciudad Real, Pedro Jesús Sánchez Muñoz, se ha reunido con el alcalde de Daimiel, Leopoldo Sierra, el teniente de alcalde, Jesús David Sánchez de Pablo, y la coordinadora de Cultura, Josefina Villegas, dentro de la campaña informativa denominada ‘Estudiar en la UNED te puede cambiar la vida’, que promociona su oferta educativa por los municipios de la provincia en los últimos meses.
a concejalía de Obras del Ayuntamiento de Daimiel ha afrontado durante las últimas semanas el asfaltado de 9.500 metros de calles de la localidad (7.500 más otros 2.000 de mejora por parte de la empresa adjudicataria). Según explicaba el concejal responsable, Rafael Marcelino, se ha actuado sobre las calzadas de las calles Terrero, Padre López, Albuera, Ciudad Real y Jabonería. También se ha trabajado en el tramo del Paseo del Carmen que va desde la rotonda de las Margaritas de Cruz Roja hasta la avenida de los Deportistas; en la parte urbana del camino de Molemocho hasta la avenida de Los Rosales; en la rotonda de la Estación de Trenes; y en el tramo de la calle Dehesa que da acceso al parking de la Piscina Cubierta. Todos estos puntos, según señalaba Marcelino, “estaban bastante deteriorados por ser zonas de intenso tráfico”. Las actuaciones se completan con el repintado de pasos de cebra y demás señalización en las vías. El concejal ha precisado que, en el futuro, se procederá al asfaltado de otros tramos que también lo necesitan.
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DaimielAyeryhoy
Alumnos de Primaria del colegio Calatrava visitan el Ayuntamiento
Más de 120 mayores celebran su Día conociendo La Motilla del Azuer
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l alumnado de segundo de Educación Primaria del colegio Calatrava conoció de primera mano el funcionamiento de Consistorio de Daimiel con una visita guiada por el propio alcalde, Leopoldo Sierra, que les permitió trasladarle sus principales preocupaciones sobre lo que ocurre a su alrededor. Los 40 niños participantes de la actividad aprovecharon la visita para saber las funciones que se desarrollan en cada una de las dependencias municipales, una dinámica que les ha venido a reforzar los conocimientos teóricos recibidos en clase sobre el conocimiento del medio: el municipio y su organización.
na comida de hermandad y la actuación de la cantante daimieleña, Lola Pérez, sirvieron de colofón a la celebración en Daimiel del ‘Día Internacional de las personas con edad’. El Pabellón Ferial acogía este evento en el que participaron más de 120 de mayores de Daimiel. Gran parte de ellos, por la mañana, se desplazaron al yacimiento arqueológico Motilla del Azuer para conocer este BIC mediante una visita guiada de carácter gratuito que se desarrolló con todas sus vacantes ocupadas pues muchos de ellos nunca habían estado en este asentamiento de la Edad del Bronce.
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Cuarenta y cinco jóvenes daimieleños hicieron el “Caminito del Rey”
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a concejalía de Juventud viajó el pasado fin de semana a Málaga para realizar la ruta senderista conocida como el ‘Caminito del Rey’. Se trata de la primera ocasión en que la delegación viaja a este espectacular entorno, con una participación de 45 personas. El sábado, tras la comida en el embalse del conde Guadalhorce, se dio comienzo a la ruta en la que se recorrieron tramos de hasta 150 metros de altura.
Acompañados por dos guías especializados, los senderistas pasaron por el desfiladero de Gaitanejo, el Tajo de las Palomas y el Desfiladero de los Agitanes, para llegar, finalmente, a la pasarela con el mirador de cristal. Tras pasar la noche en el Albergue de Inturjoven de Torremolinos, la expedición se desplazó el domingo a Málaga, para conocer el centro de la ciudad y la playa de la "Malagueta.
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DaimielAyeryhoy
La nueva pista deportiva de la calle Jabonería estará lista muy pronto
La doctora Mari Cruz Gómez-Limón presentó su libro “Mirando de frente”
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l concejal de Urbanismo, Javier Fisac, visitaba el pasado 10 de octubre las obras de las nuevas pistas deportivas municipales que se están construyendo en la parcela dotacional situada en la calle Jabonería, esquina con calle Villanueva de los Infantes. Según explicaba, esta nueva instalación surge de la necesidad de sustituir las pistas deportivas situadas en la calle Jabonería, esquina Sagunto, ya que han sido “absorbidas por la trama residencial, además del peligro que conlleva por el tráfico que circula en esa intersección”. La nueva pista, y parte del cerramiento, tendrá unas dimensiones de 19 por 35 metros.
a doctora daimieleña, Mari Cruz Gómez-Limón presentó el pasado 19 de octubre su libro ‘Mirando de frente’ donde reúne lo que vivió cuando tuvo que enfrentarse, durante 18 meses, al tratamiento de un cáncer de mama al que finalmente venció. Un libro de “sentimientos y emociones”, como lo definía su autora, y que también impregnaron el acto en un abarrotado Espacio Fisac. ‘Mirando de frente’ recopila las anotaciones que Mari Cruz fue tomando en sus “largas horas” en el hospital. Cuando las releyó pensó que “podían ayudar a gente como yo, o a aquellas que atraviesan algún mal momento en la vida”.
El foro “Tu Voz Cuenta” estrena AMFAR reconoce que se avanza paso a curso con una composición renovada paso pero que se va por buen camino
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l alcalde de Daimiel, Leopoldo Sierra, realizó una vista a los niños y niñas del proyecto de participación “Tu voz cuenta”. Se trata de un nuevo grupo formado por dos alumnos de entre 4º y 6º de Educación Primaria de cada uno de los centros educativos daimieleños. El foro se renueva una vez que sus anteriores integrantes pasan a Educación Secundaria. El primer edil los animó a que el próximo 20 de noviembre, en el Pleno Infantil que se celebra con motivo del Día Internacional de los Derechos de la Infancia, “sean altavoces de las necesidades de sus compañeros y compañeras”.
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a presidenta de AMFAR en Daimiel, Luisa Velázquez, con motivo de la reciente celebración del Día Internacional de la Mujer Rural, ha valorado en Radio Daimiel los logros obtenidos por las mujeres rurales que, pasito a pasito, y con mucho trabajo, están consiguiendo avanzar. “Hemos avanzado y vamos en el buen camino. Cada vez tenemos más mujeres en política y en puestos de responsabilidad, aunque queda mucho por hacer” pues el principal problema es “el miedo a dar el primer paso”. Además la capacidad de trabajo de la mujer rural ha hecho “que haya sido la mayor emprendedora en la crisis”.
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Patricia Muñoz logra un gran resultado en una prueba regional
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a joven amazona Patricia Muñoz consiguió la tercera posición en una prueba del regional de hípica, en concreto en la categoría de 0.85, correspondiente a los centímetros de los saltos que superó a lomos de ‘Siroco’. Un resultado que no esperaba porque ella llegaba “únicamente” con la intención de que “el caballo no me la liara” y poder completar la prueba y los saltos sin problemas. Es la mayor alegría de su incipiente carrera junto al reconocimiento que consiguió en 2017 en el Concurso Nacional que se disputa en Ciudad Real. Su siguiente cita tendría lugar el 20 y 21 de octubre en Guadalajara.
Los devotos de Josefilla descubren una nueva placa en su honor
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os devotos de Josefilla se reunieron a principios de octubre en el Cementerio Municipal para, coincidiendo con la fecha exacta del centenario de su fallecimiento, descubrir una nueva placa en su honor. Este recordatorio combina una reproducción del cuadro sobre las ánimas y el purgatorio que pintó Juan D´Opazo para la parroquia de San Pedro y una oración pidiendo por ellas. El presidente de la asociación, Vicente Gómez-Limón, agradecía la presencia de los que acudieron al acto y, en especial, a todas las personas que han cuidado y mantenido los lugares donde ha estado enterrada Josefilla todo este tiempo.
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DaimielAyeryhoy
Taller de formación con motivo del Día Internacional de la Biblioteca
La igualdad en la ejercitación de la memoria en “Lavanderas”
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l papel y lo electrónico no están reñidos. El e-Book o libro electrónico es un nuevo formato de lectura que cada vez está más presente y por ello, el Centro de Internet, en colaboración con la Biblioteca Municipal, emprendió un taller de formación con motivo del Día Internacional de la Biblioteca. Un curso al que han asistido 19 personas y que ha estado impartido por Lidia Jimeno, integrante del Centro de Apoyo Tecnológico de Castilla-La Mancha, BILIB. Una de las claves de la formación ha consistido en conocer los pasos a seguir para bajar libros gratuitos desde diferentes repositorios.
avanderas es el nuevo proyecto teatral impulsado por la asociación ‘Memorias’ del centro de mayores de Daimiel. Su estreno estaba previsto para el 26 de octubre en Campo de Criptana dentro del II Encuentro provincial de Teatro para centros de mayores. Una obra original creada por la monitora María del Carmen Torija y cuyo hilo argumental gira en torno a cómo era la vida de aquellas mujeres dedicadas a lavar la ropa en el río. En ella están implicadas 15 mujeres y un hombre. La concejal de Servicios Sociales, Alicia Loro, visitó los ensayos generales valorando el nivel de este grupo.
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AMUMA conmemoró el Día Internacional del Cáncer de Mama
El Ayuntamiento entrega a Cruz Roja y AFADAL 3.800 euros
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as mujeres de AMUMA salieron a las calles de Daimiel para plantarle cara al cáncer de mama, coincidiendo con la conmemoración de este Día Internacional. Un punto en la Plaza de España donde socias de la asociación acercan la enfermedad al resto de ciudadanos. Leopoldo Sierra, alcalde de la localidad, se mostró solidario con la causa y en su visita al stand de AMUMA quiso enfatizar la importancia de invertir en la investigación y en la detección precoz, pues “el 19 de octubre es un día para resaltar que todos los esfuerzos deben ir encaminados a informar sobre la enfermedad e insistir en su detección”.
l Ayuntamiento ha entregado 3.800 euros, en dos cheques por la mitad del importe con destinatarios nominales, para Cruz Roja y AFADAL (Asociación de Familiares de enfermos de Alzheimer y otras Demencias). La cantidad procede del euro de la entrada del concierto solidario de Los Chichos. La recaudación se ha compartido entre ambas entidades. El consistorio valoró así la “gran labor de ambas asociaciones daimieleñas”, reconoció el alcalde, Leopoldo Sierra. El primer edil subrayaba la capacidad de ambas entidades “estando ahí siempre que alguno de nosotros lo necesitamos”.
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MiguelturraAyeryhoy Victoria Sobrino hace balance de tres años al inicio del curso político
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Inaugurado de manera oficial el colegio de Educación Infantil y Primaria Número 5
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iguelturra "ha vivido un día muy especial para todos". Con estas palabras iniciaba la alcaldesa, Victoria Sobrino, su intervención en el día en que se inauguraba oficialmente el Colegio Número 5 de Miguelturra. Un acto en el que estuvieron presentes el presidente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, el consejero de Educación de la Junta de Comunidades, Ángel Felpeto, la delegada del Gobierno, Carmen Olmedo, el presidente de la Diputación Provincial de Ciudad Real, José Manuel Caballero y el director Provincial de Educación, Francisco Navarro, acompañados de representantes y concejales del Consistorio, mundo educativo, dirección y personal del centro educativo y asociaciones de padres, entre otras autoridades. Una inauguración que comenzaba descubriéndose una placa en la entrada del centro que hacía mención a este importante proyecto, tras lo cual se visitó el colegio mientras los niños estaban en el recreo para no interrumpir el día a día de los alumnos. Sobrino aseguraba que "el crecimiento continuo de nuestra ciudad hace que tengamos que responder a esta necesidad tan importante como es la educación". "Para nosotros la educación es el pilar más importante del progreso de nuestra ciudad, por eso hoy estamos tan contentos de hacer realidad este proyecto". Para la alcaldesa este ha sido el proyecto "más importante de toda nuestra legislatura" y se siente "orgullosa de la decisión que he tomado, del trabajo realizado y
plenamente convencida de que este edificio no podía tener mejor destino que la Educación Pública". Igualmente, dio las gracias a todos los implicados en un proyecto de tanta envergadura como este, pues hay "mucho esfuerzo, trabajo y pasión en este proyecto que va a hacer feliz a muchas familias de la localidad y va a ayudar a nuestros niños y niñas, no solo en su educación, sino también en su desarrollo personal gracias a los grandes profesionales de este centro". El colegio de Educación Infantil y Primaria número 5 de Miguelturra cuenta con tres unidades de Infantil y seis de Primaria, además de espacios complementarios como aulas taller y de pequeño grupo, biblioteca, gimnasio, comedor y cocina, todo ello en una superficie útil de 3.169 metros cuadrados. Ha comenzado el curso escolar 2018-2019 con 98 alumnos de todos los niveles de Educación Infantil y Primaria.
a alcaldesa de Miguelturra, Victoria Sobrino, ha hecho balance de los tres años del gobierno municipal que preside coincidiendo con el inicio del curso político y con la vista puesta en el último año de legislatura que culminará con las elecciones municipales y autonómicas de mayo de 2019. Sobrino ha reconocido que "a pesar de haberse celebrado el inicio del curso político hace unos días, durante el verano hemos estado trabajando en varios asuntos muy importantes, como la preparación de las ferias y fiestas patronales o la puesta en marcha y apertura del nuevo colegio", a lo que la edil ha añadido que "en realidad no hemos parado en los tres últimos años para conseguir que nuestro programa de trabajo esté tan avanzado y con muchos logros conseguidos". En este sentido ha hecho referencia a la apertura del colegio número 5, la declaración del Carnaval como Fiestas de Interés Turístico Nacional y su celebración en verano, el arreglo del Camino de Peralvillo, la inauguración de los campos de vóley playa, el inicio de la tercera fase de remodelación del parque Rivas Moreno o la próxima apertura de la Casa de la Capellanía que albergará la nueva Biblioteca Municipal. La regidora ha aseverado que "nos comprometimos con la ciudadanía y estamos cumpliendo con ese compromiso; hemos trabajado en esa línea durante tres años y así seguiremos durante el resto de legislatura" y ha anunciado que ya se está trabajando en la puesta en marcha del autobús nocturno o las paradas del bus en el Campus Universitario o el Hospital General.
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Más de un millar de niños se han inscrito en las escuelas deportivas
Dieciocho jóvenes apuestan por su futuro como monitores deportivos
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l concejal de Deportes, Diego Rodríguez, ha presentado las Escuelas Deportivas municipales para el curso 2018/2019. En la presentación el edil estuvo acompañado por el presidente de ACEDEM (Asociaciones de clubes de las Escuelas Deportivas de Miguelturra) Alejandro Nieva, al técnico del área de Deportes del Ayuntamiento, Rafael Gómez, el presidente de 'Down Caminar', Julián Carvajal y el tesorero de esta asociación, Antonio Pérez. Este año serán un total de 1.033 niños y niñas quienes disfruten de las diferentes modalidades y actividades deportivas que se ha ofertado a toda la ciudadanía.
urante octubre y noviembre, en el marco del Programa Incorpora de “la Caixa”, el Ayuntamiento de Miguelturra acoge una formación específica dinamizada por la Fundación Cepaim e impartida por la Federación de Fútbol de Castilla-La Mancha. Así los 18 jóvenes protagonistas de este curso mejorarán sus posibilidades de encontrar un empleo. Se trata de un curso de 66 horas, perfectamente homologado por la Federación Española, del que han podido aprovecharse jóvenes de más de 16 años que cuentan con el título de Graduado en Educación Secundaria.
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MiguelturraAyeryhoy
El Carnaval reforzará la marca “Miguelturra como ciudad”
El Aula de Estudios de la UP visitó la "Casa de Don Pedro León"
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a alcaldesa de Miguelturra, Victoria Sobrino, acompañada por Reyes Ávila, consultor experto en Turismo, Patrimonio y Desarrollo Urbano así como por el presidente de las peñas del carnaval, Raúl Domínguez, por el rey del carnaval, Serafín Delgado y por el presidente de la Asociación del Pequeño Comercio, Francisco Ramos, ha presentado el proyecto para reforzar la marca “Miguelturra como Ciudad” en torno al carnaval de la localidad. Se trata de desarrollar un conjunto de acciones para mejorar la competitividad turística y urbana de Miguelturra en torno a la Declaración de Interés Turístico Nacional.
l Aula de Estudios de la Universidad Popular mantuvo su primer contacto con la miguelturreña "Casa de Don Pedro León", edificio al que van a dedicar su próxima publicación. A la visita, que duró tres horas y media, asistieron la monitora del Aula de Estudios, María del Castillo González Garrido acompañada por cinco integrantes de la misma, el director de la Universidad Popular, Marcial González Rivero y la concejala de Cultura, Fátima Mondéjar Rodrigo. Durante la misma, la hija de don Pedro, Covadonga, junto a su familia, guió y proporcionó datos y anécdotas sobre la casa y la vida de don Pedro.
Miguelturra inaugura su primer tanatorio junto al cementerio municipal
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iguelturra ya cuenta con tanatorio y servicios funerarios en unas modernas instalaciones ubicadas junto al cementerio municipal y que la alcaldesa de la localidad, Victoria Sobrino, ha considerado muy necesarias por el servicio público que va a prestar a la ciudadanía de la localidad y de otros municipios de alrededor. En el acto de inauguración realizado el 25 de octubre, Sobrino comenzó con un “por fin tenemos tanatorio” que evidencia la necesidad de este servicio en la localidad miguelturreña, algo que “agradecemos a Agustín Moreno y a su familia que han luchado para que el tanatorio sea una realidad”. Con esta infraes-
tructura, ha añadido, se van a evitar desplazamientos de los vecinos de Miguelturra y de sus familias a la capital en momentos de duelo y dolor. Por su parte, el gerente de Tanatorio Miguelturra Servicios Funerarios Virgen de la Estrella, Agustín Moreno, del Grupo Sefas 2016, ha destacado el confort, calidad y cuidada atención que va a prestar este servicio, con tres salas de duelo, una oficina, una sala de exposición de ataúdes, una zona privada para compañías aseguradoras y una sala comedor. En el acto, el párroco miguelturreño Don Javier bendijo las instalaciones al que concurrieron un centenar de personas.
PobleteAyeryhoy
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VI CONCURSO DE PINTURA RÁPIDA POBLETE 2018 11 DE NOVIEMBRE 2018
---------------BASES--------------1. PARTICIPANTES Podrán participar cuantos pintores/as lo deseen. Se establecen dos categorías: Categoría Profesional y Categoría Amateur. 2. TEMA Rincones inéditos de Poblete. El trabajo se desarrollará al aire libre, en el mismo lugar que está siendo representado en el lienzo. Será un trabajo realizado exclusivamente el día del concurso por lo que no se admitirán fotografías ni apuntes realizados en días anteriores. 3. TÉCNICA Y SOPORTE Técnica libre. El soporte debe estar montado sobre bastidor u otro material rígido de color blanco y el tamaño de las obras será de 65x50 cm. como mínimo. Los participantes deberán ir provistos de todo el material necesario para realizar la obra, incluido caballete, donde expondrá su obra durante la deliberación y fallo del jurado al final del Certamen. 4. INSCRIPCIONES El plazo de inscripción será hasta las 14:00 horas del día 8 de noviembre, aunque el mismo día del concurso se podrán hacer inscripciones hasta las 09:30 h. La organización agradecería la confirmación previa de la inscripción en el teléfono 620 93 46 77 / 926 83 69 60, por correo electrónico al e-mail: cultura@poblete.es o personalmente en las dependencias del Ayuntamiento de Poblete. 5. HORA Y LUGAR El día 11 de noviembre de 09.00 a 09:30 en la Biblioteca Pública “Poblete, puerta de Alarcos” (Pza. Cervantes) para sellar los lienzos o materiales donde vayan a realizar la obra (que no llevará dibujo alguno). Los participantes se podrán situar en cualquier punto del municipio, debiendo notificar su ubicación a la organización y al jurado por WhatsApp 6. CONCURSO Los pintores podrán comenzar a realizar sus trabajos a partir de las 09:00 h. La duración del concurso será desde las 09:00 hasta las 14:30 h. La entrega de los cuadros terminados se realizará de 13:30 a 14:30 en el lugar de sellado. Solo se admitirá una obra por autor. La obra no podrá estar firmada, y quedará expuesta en el caballete hasta la emisión del fallo del jurado. 7. JURADO Compuesto por personalidades relacionadas con el mundo de las artes y su decisión será inapelable. El fallo de jurado se hará público el mismo día 11 de noviembre a las 17:00 h en la Biblioteca Pública “Poblete, puerta de Alarcos” El Jurado estará facultado para resolver cualquier contingencia no especificada en estas bases. El Jurado estará facultado para declarar desierto cualquiera de los premios establecidos. 8. PREMIOS: Dos categorías: • Categoría Profesional: Primer premio: 700 € Segundo premio: 300 € • Categoría Amateur: Premio único: 100 € Los pintores están obligados a no rechazar el premio otorgado. Será de aplicación a los premios en metálico, la legislación vigente en materia de IRPF, a los efectos de los descuentos correspondientes.
9 FALLO EL JURADO Y ENTREGA DE LOS PREMIOS El jurado reunido al efecto el 11 de noviembre de 2017, decidirá quiénes son los ganadores. El fallo se comunicar, tras la finalización el certamen, y se entregarán los premios en el mismo espacio de recepción de las obras. El fallo del concurso es inapelable. 11. PAGO DE LOS PREMIOS A CARGO DEL AYUNTAMEINTO DE POBLETE El pago de los premios se realizará mediante transferencia bancaria a la cuenta corriente del ganador. 12. OBSERVACIONES El hecho de participar en este Certamen supone la total aceptación de sus Bases. Cada participante sólo podrá optar a un único premio. Las obras premiadas quedarán en propiedad de la entidad organizadora que se reserva todos los derechos donde y cuando lo estime oportuno. La organización pondrá el máximo esmero en el trato de las obras, declinando cualquier responsabilidad en caso de extravío o deterioro, incendio u otras circunstancias. Cualquier caso no previsto en las Bases será interpretado y resuelto por los responsables del Certamen. Más Información en el Ayuntamiento de Poblete llamando al 926 833 014 / 926 836 960 o al correo cultura@poblete.es
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PobleteAyeryhoy Casi 800 alumnos realizarán actividades en la Universidad Popular
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Centro de interpretación del sitio histórico de la Batalla de Alarcos
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os Ayuntamientos de Ciudad Real y Poblete sumarán fuerzas con la Junta de Comunidades y la Diputación para impulsar la puesta en marcha de un centro de interpretación del sitio histórico de la Batalla de Alarcos en Poblete, dentro de un marco de colaboración y acuerdo institucional, tal y como han puesto de manifiesto sus alcaldes, Pilar Zamora y Luis Alberto Lara, durante una reunión presidida por José Manuel Caballero, presidente de la Diputación provincial de Ciudad Real, y la delegada de la Junta de Comunidades en Ciudad Real, Carmen Teresa Olmedo.
a actividad ha vuelto un año más a la Universidad Popular de Poblete, que este año acoge a casi 800 alumnos de todas las edades, que se formarán en 36 disciplinas deportivas, artísticas o formativas. Las grandes novedades de este año son dos talleres, uno de ejercicios hipopresivos y otro de entrenamiento TRX, que se realiza con bandas, que han despertado notablemente el interés de los pobleteños. Las actividades se iniciaron en la primera semana de octubre, excepto el curso de bailes latinos que se ha ofertado para mayores de 14 años y que dará comienzo el 7 de noviembre. Así, hay distintos cursos de informática, entre ellos el de búsqueda de empleo por internet, otros clásicos como el taller de memoria, que se impartirá todos los miércoles en la Biblioteca, la pintura al óleo o el taller de costura artesanal.
Pequeños y mayores de Poblete disfrutan de un nuevo parque canino
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anto los pequeños como los mayores de Poblete disfrutan desde la segunda semana del mes de octubre de un nuevo parque canino en el espacio verde de las Cuatro Estaciones, un recinto que abrió sus puertas con una vistosa exhibición de varias disciplinas de ‘mushing’, una práctica deportiva de perros de tiro de trineo, en su versión de tierra, a cargo del club ciudadrealeño ‘Sanchocan’. Como explicó
el alcalde, Luis Alberto Lara, quien presenció la exhibición junto a la concejala de Familia, Mayores y Mujeres, Mª Ángeles Díaz Arroyo, y el presidente del club ‘Sanchocan', Miky Monroy, “la creación de este espacio era una demanda por parte tanto de los vecinos que son propietarios de perros como de aquellos que no lo son, puesto que al abrir este espacio de convivencia para familias con mascota, evita-
mos que se utilicen otras zonas para que los perros hagan sus necesidades, como pueden ser los propios parques infantiles”. En este espacio de más de 2.500 metros cuadrados, los canes pueden correr libremente, jugar, ejercitarse y socializar, gracias al uso de los juegos de agilidad destinados para ellos, así como un pequeño lago, zona de césped, y una fuente, entre otras dotaciones.
PozueloAyeryhoy
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El Ayuntamiento organiza diversos actos para el Día de la Mujer Rural
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l pasado 15 de octubre, día de la Mujer Rural, el Consistorio organizó mediante la concejalía de Servicios Sociales e Igualdad una serie de actividades, entre ellas, un encuentro con la participación de la presidenta nacional de Afammer, Carmen Quintanilla que compartió con
las mujeres de Pozuelo de Calatrava un café tertulia, donde se habló de la mujer rural y de los avances que se están llevando a cabo en esta materia para logar su inclusión real y reconocimiento. Julián Triguero y Lola Chacón, participaron en este acto mostrando total apoyo y ofre-
ciendo los servicios que el Ayuntamiento tiene a disposición en esta materia. Con el mismo objetivo se asistió al acto provincial organizado por Amfar, mostrando apoyo a la asociación que preside Lola Merino, natural de Pozuelo de Calatrava que lleva al frente de la misma 27 años.
La laguna Inesperada abre sus puertas
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Instalación de ascensores
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a última actuación que está gestionando el consistorio pozueleño en materia de accesibilidad y adaptación por conseguir un municipio limpio de barreras, es la instalación de dos ascensores en edificios municipales. Así pues, en las últimas semanas se están llevando a cabo las obras preparando los fosos y estructura para que antes de finalizar el presente año, se pueda disponer y dar servicio a los usuarios de la Universidad Popular y salones culturales que día tras día visitan y acuden a estos espacios municipales.
on las primeras lluvias otoñales y tras el descanso natural de la Laguna del Prado o Inesperada, el Centro de Interpretación del Agua Volcánica abre sus puertas para los amantes y aficionados a la observación de aves, así como el disfrute de un entorno rico en flora y fauna. Para la concejalía de Turismo supone un reto mejorar las cifras en cuanto al número de visitantes obtenidos años anteriores, pues desde su apertura recibe la media anual de 4.500 visitantes llegados de cualquier punto de nuestra geografía. Para esta temporada se ha trabajado por presentar propuestas y actividades, siempre con la colaboración de la Facultad de Caminos y Geografía de la UCLM y actualmente con los alumnos y profesores del taller de empleo “Promoción Turística e Información al Visitante” que se está desarrollando en el propio municipio. Talleres de Agua y Fauna, Censo de Aves, GeoRutas, Día de los Humedales, Talleres Escolares… son algunas de ellas. La visita al centro es gratuita, sábados y domingos de 10:30 h. a 14:00 h. y 15:30 h. a 18:00h. Durante la semana para escolares y grupos solicitando cita previa en 926840341 o ciavlainesperada@pozuelodecalatrava.es
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TorralbaAyeryhoy
Aforo completo en la inauguración de las Jornadas “Torralba y su entorno”
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erca de un centenar de personas asistieron a la apertura de las XVI Jornadas Monográficas sobre Torralba de Calatrava y su entorno, que arrancaron el 28 de septiembre en la localidad. El recientemente inaugurado Centro Cultural ‘Inocente Hervás’ se convirtió en escenario de esta cita histórica y cultural organizada por el Ayuntamiento en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha. El encargado de abrir las jornadas fue el Doctor en Historia Contemporánea por la Universidad Autónoma de Madrid, Antonio Plaza Plaza, quien ofreció una charla sobre la trayectoria centenaria de la banda de música local. ‘Ocurrió hace 120 años. La Banda Municipal de Torralba de
Calatrava. De su fundación a la Guerra Civil’ fue el nombre de esta ponencia en la que el experto en la época contemporánea y conflictividad social trazó el devenir histórico de la banda de música torralbeña. El ponente explicó que siempre ha estado sujeta a los vaivenes políticos y sociales llegando incluso a desaparecer en sus momentos más difíciles pero siempre refundándose después. La alcaldesa torralbeña, María Antonia Álvaro, fue la encargada de presentar las jornadas y aseguró que “los pueblos que apuestan por la cultura tienen un pasado que proteger, un presente que estimular y un futuro que construir”.
Motos, caballos y carruajes tomaron durante dos días las calles torralbeñas
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l sonido y estética de las motos y la belleza y elegancia de los caballos y carruajes fueron dos de los atractivos de Torralba de Calatrava durante un fin de semana a finales de septiembre. Más de un centenar de moteros llenaron las calles de la localidad torralbeña de la mano de la III Concentración Motera organizada por la Peña Motera ‘Los Derrasspe’ en colaboración con el Ayuntamiento torralbeño y diferentes empresas. Aficionados al mundo del motor sobre dos ruedas tanto de Torralba de Calatrava como de municipios de toda la comarca e incluso de Jaén participaron en este evento que congregó a más de 70 motos de diferentes estilos. La concentración motera co-
menzó a las nueve de la mañana. Los participantes realizaron una pequeña ruta de 53 kilómetros por los alrededores de Torralba de Calatrava con parada en las Tablas de Daimiel, donde disfrutaron de un buen almuerzo. Tras ello, regresaron a la localidad para saborear la gastronomía local. Por otro lado, la Peña Ecuestre ‘La Espuela’ organizó el domingo un pasacalles a caballo y carruajes. Un total de 45 caballos y 11 carros participaron en este espectacular desfile. Vestida para la ocasión, la alcaldesa torralbeña, María Antonia Álvaro, también formó parte de este pasacalles junto a los Zagales y Zagalas Infantiles y Juveniles.
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La historiadora Concha Gª de León La cuenta del Ayuntamiento arroja recibe el reconocimiento de Torralba un remanente de 1,4 millones
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a Asociación Cultural “Amigos del Patio de Comedias” ha nombrado asociada de honor a Mª de la Concepción García de León, máxima responsable del descubrimiento del Patio de Comedias de Torralba de Calatrava y principal impulsora de su recuperación como espacio escénico. Torralbeña e hija de torralbeños, Concha García de León reside en Madrid pero ha dedicado mucho tiempo a bucear e investigar en el archivo municipal torralbeño para conocer y recuperar la historia de su pueblo. La premiada también es Doctora en Historia y profesora jubilada del I.E.S. “Infanta Elena” de Galapagar.
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l Ayuntamiento de Torralba de Calatrava aprobó en el último pleno la cuenta general correspondiente a 2017, que arroja un remanente total de tesorería de 1,4 millones de euros. La alcaldesa torralbeña, María Antonia Álvaro, ha explicado que “estos datos son el resultado de una buena gestión económica y de una política basada en la rigurosidad presupuestaria, la responsabilidad y el no despilfarro”. Álvaro ha señalado que el remanente existente servirá para afrontar gastos generales pero también, y sobre todo, para eliminar deuda “como se viene haciendo hasta ahora”.
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NuestrasEmpresas
FABRIC SOFÁS: La innovación del sector con precios reducidos y servicio personalizado Gerardo Trillo era solo un estudiante universitario hasta hace unos meses, cuando decidió embarcarse en un proyecto empresarial para intentar transformar la forma en la que el negocio de sofás se desarrolla. Hoy en día gestiona Fabric Sofás, un concepto diferente que apuesta por ofrecer productos de calidad a precio de fábrica. La amplia exposición y variedad de modelos, el asesoramiento personalizado al cliente y el producto a medida hacen que no pueda resistirse a visitar sus instalaciones, ubicadas en el polígono de Miguelturra. Ahora, en noviembre, con descuentos del 40%. Pregunta.- ¿Por qué Fabric Sofás? Respuesta.- El nombre de Fabric Sofás está basado en nuestra idea principal: ofrecer un sofá de calidad a precio de fábrica. Para que sea una realidad, mantenemos una relación excelente y unas condiciones insuperables con fábrica, ya que aunque esta empresa sea nueva, llevamos en el sector desde 1993 trabajando con los mismos artesanos. P.- ¿Qué es lo que os hace especiales? R.- Lo que nos hace diferentes es nuestro producto (con mucha variedad y muy bien seleccionado), nuestro foco en todo momento en el cliente y cómo no, la ambientación de la tienda; esto último hace que el cliente tenga una imagen fiel de cómo podría quedar el sofá en su casa. P.- ¿Cuándo apareció la idea de Fabric? R.- Fabric Sofás aparece hace apenas unos meses porque queríamos crear un concepto innovador y revolucionario en el mercado que cambiara la experiencia de compra del cliente. Para ello, trabajamos muy duro en: la selección del producto, la ubicación de los modelos y la decoración de la tienda, (para que nuestros clientes entendiesen que comprar un sofá puede ser entretenido y ameno). Transformar una nave industrial en un comercio no fue una tarea fácil pero gracias a sus dimensiones nos dio la posibilidad de crear los distintos ambientes que tenemos hoy en día. P.- Aparte de un sofá a precio de fábrica, ¿cuáles dirías que son los 3 puntos principales que ofrecéis? R.- En primer lugar, contamos con unas instalaciones muy amplias (100 metros cuadrados) donde ofrecemos más de 70 modelos diferentes. El cliente puede ver, tocar, probar y experimentar el producto final. Por ello, es fundamental tener una gran variedad. En segundo lugar, el sofá tiene que adaptarse a
Arriba, exterior de Fabric Sofás; abajo, Gerardo Trillo en el interior del establecimiento.
las necesidades de cada cliente. Por lo que Fabric, junto con nuestros artesanos, ofrece un producto a gusto del cliente, en el que el cliente pueda elegir el sofá que siempre ha deseado (medidas, composición, tela...). Por último, prestamos asesoramiento personalizado. Para nosotros, el cliente es el centro del negocio y, por lo tanto, la relación no termina con la compra, ya que nos encontramos ahí para cualquier posible duda que le pueda surgir. P.- ¿Cuál o cuáles son los proyectos de futuro para Fabric Sofás? R.- Tenemos muchos planes de futuro. En este momento nos encontramos en un innovador proceso de digitalización. Pero, ante todo y sobre todo, seguiremos consolidando nuestra idea principal de que precio y calidad no deben estar reñidos. Estamos convencidos de que haciendo las cosas bien, se puede ofrecer un producto de calidad a un precio inmejorable.
ActualidadEconómica Entrevista con Gerardo Trillo Ruiz, gerente
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P.- Cuéntanos más acerca de ese proyecto de digitalización que queréis
llevar a cabo. R.- En la actualidad estamos patentando junto con una empresa de software un personalizador en el que el cliente pueda crear el sofá que desee, eligiendo la tela, composición y medidas. Es muy ambicioso, lo sé, lleva mucho trabajo e inversión, pero nuestros clientes lo merecen. Además, estamos construyendo una plataforma digital que permita reforzar y dar a conocer nuestro producto dentro y fuera de la provincia. Ponemos especial preocupación en una experiencia de usuario fluida y agradable junto con una entrega rápida. Sin descuidar la atención al cliente a través de un asistente virtual que utiliza tecnología de inteligencia artificial y machine learning. P.- ¿Cuál es la ubicación y el horario de Fabric Sofás? R.- Fabric Sofás se encuentra en el polígono industrial de la Estrella, en Miguelturra, frente a la urbanización de la Estrella. Nuestro horario es de 10 a 2 y de 5 a 9, de lunes a sábado y casi 24 horas por whatsapp (risas). Si necesitan más información siempre pueden llamarnos al 926 703 744 o meterse en nuestra página web www.fabricsofas.es P.- Para noviembre, ¿tenéis alguna promoción de la que podamos aprovecharnos? R.- Sí, si vuestros lectores llevan tiempo pensando en cambiar de sofá, es el momento. Ofrecemos un 40 por ciento de descuento en nuestros sofás durante el mes de noviembre. Además, y solo durante este mes, si los clientes nos comentan que vienen de parte de la Revista Ayer&hoy se les aplicará un 5 por ciento de descuento extra. Qué más se puede pedir. Texto y fotos: Ayer&hoy
Carlos Marín anunciaba que se volvía a presentar para presidir FECIR El presidente de la Federación Empresarial de Ciudad Real (FECIR), Carlos Marín, anunciaba el pasado 15 de octubre que se volvía a presentar como candidato a presidir esta organización empresarial, ante las elecciones previstas para el pasado 30 de octubre. Marín ha agradecido, en primer lugar, el apoyo de todo un equipo perteneciente a su comité ejecutivo, junto a asociaciones, asociados y trabajadores y ha recordado la evolución de FECIR en los últimos cuatro años. El 12 de diciembre de 2014, el comité ejecutivo aceptó la confianza y la responsabilidad de dirigir una Federación recién fundada (en abril de ese mismo año) por 12 asociaciones sectoriales provinciales, que partía de la reciente mala experiencia de la Confederación y con un presupuesto de apenas 50.000 euros. Actualmente, ha comentado, que con un presupuesto mayor (más de 702.000 euros este ejercicio) “damos servicio a casi 11.000 empresarios y autónomos de toda la provincia y de la práctica totalidad de los sectores empresariales, a través de las 19 asociaciones de empresarios y/o autónomos integradas, además de cinco secciones creadas desde la propia Federación Carlos Marín ha subrayado que muchas de estas asociaciones representan al empresariado de Ciudad Real desde hace 40 años, “hemos podido aprovechar esa madurez que nos han permitido crecer y ocupar nuestro sitio como patronal provincial, al servicio del empresariado de nuestra provincia. Y ésta ha sido esa la clave, ha añadido, la conjunción de nuevas ideas (al tratarse de una Federación joven) con la veteranía de nuestras organizaciones miembro la que nos ha convertido, en apenas cuatro años de vida, en portavoz imprescindible en todos los foros (ante las administraciones públicas y organizaciones sindicales), así como en un recurso que, defendiendo, formando, asesorando e informando, haga menos difícil el reto diario de crear y mantener un negocio.
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ActualidadEconómica AJE Ciudad Real celebró su primer encuentro empresarial de otoño
Previcaman en el II Encuentro de Empresas Socialmente Responsables Previcaman, Servicios de Prevención de Riesgos Laborales, asistió el pasado 9 de octubre al II Encuentro del Club RSE de Empresas Socialmente Responsables que ha tenido lugar en el Espacio Joven de Ciudad Real (calle Barcelona, 4). La entidad ha querido felicitar a Laborvalía, Fundación Soliss, Fundación Ciees y al resto de entidades organizadoras por la buena iniciativa y el trabajo realizado en el encuentro así como el resto del año en el club RSE. Asimismo, Previcaman agradece la labor del resto de empresas que de una u otra manera forman parte de este club y confía en que el número de empresas socialmente responsables siga creciendo.
La presidenta de AJE Ciudad Real, Cristina Tirado, animó el pasado 27 de septiembre al medio centenar de miembros de esta asociación empresarial asistentes al primer encuentro o “after work” tras el verano, a seguir participando en las actividades de AJE, pensadas para ellos, para conocerse mejor, formarse y entablar contactos de negocios entre sus miembros, uno de los fines de AJE y que son demandados y valorados por ellos. Tirado anunció un trimestre muy activo para AJE Ciudad Real, con numerosas jornadas y sesiones formativas, apertura de nuevas delegaciones, ya anunciadas, en Valdepeñas y Daimiel, así como numerosos proyectos para fomentar el emprendimiento y la creación de empresas y el empleo en nuestra provincia. Durante más de dos horas, en un ambiente distendido, al aire libre y compartiendo un aperitivo, este amplio grupo de jóvenes empresarios, intercambiaron experiencias y contactos y atendieron a las presentaciones de sus respectivas empresas que hicieron nuevos miembros de la asociación, o antiguos con nuevas propuestas.
Merkamueble vuelve a Ciudad Real con importantes descuentos El pasado jueves 25 de octubre MERKAMUEBLE, líder del sector del mueble en España, abría dos nuevos centros en Ciudad Real, para ofrecer al público ciudadrealeño una amplísima gama de productos exclusivos de calidad con los mejores precios y financiación del mercado. Ubicados en Ciudad Real, en el Polígono La Estrella de Miguelturra y en Valdepeñas, en la Avda. Primero de Julio de esta localidad, han supuesto una gran inversión económica y generarán más de 20 puestos de trabajo entre directos e indirectos. Ambos centros Merkamueble han sido concebidos para trasladar al público local, gracias a la experiencia de la primera marca nacional, la mejor relación calidad-precio del sector del mueble español.
La ATM analiza el sector La junta directiva de la Asociación Provincial de Empresarios de Transporte de Mercancías (ATM), bajo la presidencia de Carlos Marín, se reunió en sesión ordinaria para tratar los asuntos que más preocupan al sector y otros de carácter más interno, como la firma del nuevo convenio provincial de Transporte de Mercancías o la excelente situación de la Asociación, tanto en número de asociados (que sigue en aumento) como en el económico, lo que permite ofrecer cada vez más servicios, sin incrementar el coste para sus asociados.
DeTodounpoco/BALONMANO
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Y tras las derrotas llegaron las victorias
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ras la tempestad viene la calma, dice el refrán. Pues bien, tras sufrir dos derrotas consecutivas, el Bm Caserío se enfrentaba a un al rival que durante las dos últimas temporadas, nos había puesto las cosas muy difíciles en el Quijote Arena. Este equipo no era otro que el Bm Melilla, él nos ganó el año pasado. El partido se desarrolló como esperaba Santi Urdiales. Con un juego igualado y con los provenientes del norte de África, muy fuertes en defensa. Los locales no logran ponerse por delante en el electrónico hasta el minuto quince de la primera parte y, a partir de ese momento, el Caserío tenía que echar el resto para despegarse en el marcador, teniendo que esperar hasta el minuto veintitrés para lograr una sustancial distancia de tres goles que, a pesar de lo corta que era la diferencia, era muy importante a la vista de cómo se iba desarrollando el partido. Al descanso se llegaba con la ventaja de goles, reseñada con anterioridad, a favor de los caseros. Nada más comenzar la segunda parte, los melillenses recortaron distancias en el marcador, llegándose a poner a dos goles, circunstancia ésta que obligó a que el entrenador local pidiera tiempo muerto en el minuto seis de la segunda parte. Este tiempo muerto sirvió para que los hombres de Santi Urdiales reaccionaran y se volvieran a meter dentro del partido, con mayor intensidad si cabe que antes, para retomar el mando del encuentro y llegar, al
final del mismo, con una renta de cuatro goles a su favor sobre el Bm Melilla. El más destacado del partido fue Alex Abad con 8 tantos. A la siguiente semana, el Bm Caserío cruzaba el charco para desplazarse hasta las islas Canarias para enfrentarse al Bm Ingenio, con la experiencia de saber que esta cancha siempre ha complicado todos los desplazamientos a las islas afortunadas. El partido no empezó nada bien para los visitantes, lo cual propició que durante toda la primera parte los canarios fuesen por delante en el marcador y sin que los nuestros fuesen capaces de recortar distancias. Al descanso se llegó con un resultado de 1612. Durante la recuperación de fuerzas, para la segunda parte, Santi Urdiales arengó a los suyos para que aumentasen el esfuerzo y darle la vuelta al partido. Y así sucedió. Los ciudadrealeños levantaron el encuentro, logrando llegar al minuto once, de la segunda mitad, con el marcador favorable. Durante este tiempo, todo fue muy igualado, pero con la virtud de que el Caserío gestionaba mejor los últimos minutos de partido y fruto de este trabajo, se trajo la victoria con un resultado final de 26-28. Los más destacados del partido fueron Alex Abad, con 7 tantos, y David Gallego y Santiago Echevarría con 6 goles. Destacar también que Imanol Rodrigo volvió a las canchas después de su lesión de tobillo. Y llego el derbi Caserío Vs Bolaños, dos ex de la familia del Caserío volvían a su casa, porque ésta siempre será su casa, me refiero a Javi Torre y Javi Ruiz, los cuales
Chechu Aranda Jefe de prensa del BM Caserío
fueron recibidos con una sonora ovación. El partido comenzó muy igualado hasta que los nuestros tomaron el ritmo del partido y se pusieron por delante en el marcador. Las defensas y los porteros estuvieron muy presentes durante todo el encuentro y Javi Torre y Javi Ruiz mantenían al Bolaños con sus goles vivo. El resultado final de la primera parte era de 13-10 Al reanudarse la segunda parte un parcial de 0-3 a favor de los bolañegos hizo que saltaran las alarmas en el Quijote Arena. La tónica dominante durante un buen periodo fue que cada vez que el Caserío marcaba un gol, en el minuto siguiente el Bolaños empataba el partido, ya que solo había diferencias a favor del Caserío de un gol. Y así hasta el minuto veinticinco, donde el Caserío se encuentra situado con una diferencia de tres goles. El entrenador visitante, Carlos Yuste, solicitó tiempo muerto pero no le salió nada de lo previsto durante ese minuto. Los que sí aprovecharon el respiro fueron los locales, que aumentaron su diferencia de goles, a más seis, para terminar el encuentro con un 27-21 a su favor. El más destacado del partido fue Imanol Rodrigo con una gran actuación bajo palos y el más goleador fue Santiago Echavarría con 6 goles. Como siempre desearles que pasen un buen mes y recuerden que el deporte más bonito del mundo es el Balonmano.
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DeTodounpoco/VÁMONOS DE VIAJE
Malta, destino Mediterráneo
De visita obligada
La Valletta
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alta se encuentra en el corazón del mar Mediterráneo y goza de una gran riqueza histórica. Viajar a Malta está muy de moda entre los turistas europeos, ya que ofrece un escenario variopinto en el que se pueden realizar numerosas actividades. Si bien es una isla de tamaño reducido posee muchísimos puntos de interés para el turismo, algunos de ellos declarados patrimonio de la humanidad. Además, es una isla idónea para descansar y pasar unas fascinantes vacaciones. Para empezar Malta tiene un clima espléndido. El sol brilla casi todo el año y sus temperaturas son cálidas: en verano rozan los 30 ° y en invierno se mantienen siempre por encima de los 10 °C. Y con lo que respecta a su historia, Malta ha sufrido la influencia de numerosas e importantes culturas a lo largo del tiempo, herencia que se ve reflejada en las ruinas, los templos, las estructuras megalíticas, los fuertes y los palacios. El archipiélago maltés de la isla de Malta, Gozo, Comino, Cominotto y Filfla. Es un destino que rebosa carácter y que se refleja en sus aguas azules, sus vibrantes bahías, las ciudadelas amuralladas medievales y sus espléndidas iglesias barrocas. Malta es un destino turístico único. Es el mar, las rocas y acantilados, son las playas bañadas por aguas azul turquesa. No hay ríos o montañas, pero los cerros ofrecen un maravilloso contraste con las ciudades y pueblos.
Todo esto hace que cada año acudan más y más visitantes a la isla con la intención de sumergirse en su fascinante historia, degustar su delicioso marisco y gozar de sus tradiciones y fiestas. Además, si eres un viajero gourmet disfrutarás con las comidas pues sus platos están influenciados por la cocina italiana, árabe y anglosajona. Una combinación única en todo el mundo. Así que si estás pensando en un destino para sus próximas vacaciones y no quieres gastarte mucho dinero Malta es una buena opción. Compañías low cost como Ryanair o Vueling ofrecen vuelos económicos y puedes alojarte en hoteles de cuatro estrellas en lugares céntricos y degustar excelentes platos de comida que, de forma que comparado con otros destinos quedarás sorprendido por el buen precio de estas vacaciones.
a Valletta, capital de Malta, es una localidad relativamente pequeña ya que sólo cuenta con unos siete mil habitantes. Su nombre proviene de Pean Parísot de la Valletta, Gran Maestre de la Orden de los Caballeros de San Juan, quien reconstruyó la ciudad una vez expulsados los turcos a mediados del siglo XVI. Entre sus principales atractivos se encuentra el Fuerte de San Elmo, construido en 1552 por los caballeros de la orden de San Juan para guardar el puerto de Malta. Es una visita obligada para los amantes de la historia y la cultura. Igualmente de visita obligada es la catedral de San Juan, proyectada en 1578 por Gerolamo Cassar. Es un lugar que ofrece una arquitectura exquisita del período barroco. Consta del templo en sí mismo y una parte adjunta donde se halla el museo. Entre lo más impresionante que en este lugar podemos encontrar se encuentran los mármoles del suelo y la colección de pinturas de Caravaggio. La entrada a la catedral y al museo tiene un coste de 10 euros para los adultos, 7'5 euros para los jubilados o estudiantes y es gratuita para los menores de 12 años.
DeTodounpoco/EL RINCÓN del CELÍACO
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¿Cómo se hacen los alimentos sin gluten? Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celíacos de Castilla-La Mancha
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ada vez hay más personas diagnosticadas de algún trastorno relacionado con el gluten, las cuales no tienen más remedio que eliminar este compuesto de su dieta ya que, a día de hoy, es el único tratamiento eficaz. Desde el punto de vista de la tecnología de los alimentos, esto plantea un importante reto porque elaborar productos sin gluten que tengan buenas características tecnológicas, sensoriales y nutricionales no es nada fácil. Retos tecnológicos que plantean los productos sin gluten A la hora de elaborar alimentos sin gluten, los que más dificultades plantean son aquellos en los que este compuesto juega un papel fundamental. Cuando se elimina el gluten de estos productos y no se toman medidas eficaces para suplir su papel, aparecen inconvenientes como peores características sensoriales (aspecto, textura, aroma, sabor), peor valor nutricional y peor aceptabilidad por parte del consumidor. En el caso concreto del pan, aparecen problemas para manejar la masa debido a que es líquida en lugar de viscoelástica. Pero ahí no queda la cosa. Durante el leudado (aumento de volumen debido a la formación del gas) estas burbujas se expanden de forma ineficiente y apenas se retiene el gas porque no existe una estructura que lo haga. Como consecuencia de ello, el producto final tiene poco volumen, su miga es dura y se desmorona con facilidad y
• Hidrocoloides, como carboximetilcelulosa o goma xantana. • Emulgentes, como mono y diglicéridos de ácidos grasos. • Enzimas, como transglutaminasa o diferentes proteases.
su vida útil es corta. Además la corteza muestra características muy pobres y, tanto el sabor como la sensación en la boca, dejan bastante que desear. Para solucionar estos problemas, se emplean diferentes combinaciones de ingredientes. Estrategias para elaborar productos sin gluten centradas en la formulación Si leemos el listado de ingredientes de un producto sin gluten, nos sorprende ver lo extenso que es. Las propiedades tecnológicas del gluten son únicas y para tratar de suplirlas, es necesario utilizar combinaciones de diferentes ingredientes, ya que cada uno de ellos cumple un determi-
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nado papel, influyendo sobre la estructura, las características sensoriales las propiedades nutricionales y la vida útil del producto. Ni que decir tiene que todos ellos son seguros en las dosis a las que se emplean. Se trata de ingredientes como: • Harinas de cereales sin gluten, como arroz, maíz o sorgo. • Pseudocereales, como quinoa, amaranto o alforfón. • Harinas de legumbres, como soja, garbanzo o guisante. • Almidones de diferentes vegetales, como arroz, maíz, patata o mandioca. • Fibras vegetales, como psyllium o bamboo. • Proteínas, como proteína de soja y proteínas lácteas.
Inconvenientes del gluten Por lo que hemos visto hasta ahora, podría parecer que todo son ventajas en torno al gluten, pero no debemos olvidar que cada vez hay más personas diagnosticadas de trastornos asociados a este compuesto: se estima que la prevalencia actual de la celiaquía está en el 1% de la población mundial (con grandes variaciones entre países) y se sospecha que la mayoría de las personas que sufren este tipo de patologías no está diagnosticada. A eso hay que sumar además que en la actualidad todavía existe mucha confusión y poco consenso a la hora de definir y diagnosticar los trastornos asociados al gluten, entre los que generalmente se distinguen la celiaquía, la sensibilidad al gluten no celíaca, la dermatitis herpetiforme, etc.
Se estima que la prevalencia actual de la celiaquía está en el 1% de la población mundial (con grandes variaciones entre países) y se sospecha que la mayoría de las personas que sufren este tipo de patologías no está diagnosticada.
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DeTodounpoco/ESTILISMO y BELLEZA
Fígaro, el barbero, ha vuelto Un ligero paseo por la historia de las barberías
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ermitidme un ligero paseo por la historia de la peluquería masculina para poder situar mejor el apogeo actual de las Barberías ahora llamadas Barber Shop u otras cosas. Ya desde la prehistoria existía el hábito de cortarse el pelo y rasurarse la barba. Para los egipcios, los barberos eran personas distinguidas y muy respetadas, los sacerdotes tenían su propio barbero que les rasuraba todo el pelo de cara cuerpo y cabeza, ya que pensaban que contribuían a la pureza de las funciones sacerdotales. En la antigua Grecia, esta profesión se volvió muy popular y en el siglo V a.C. Los griegos lucían un estilo de pelo rizado y barbas recortadas y onduladas, las barberías eran casi un club social donde se reunían para filosofar, hablar de política y cuidarse. El imperio romano siguió estas pautas de belleza masculinas, los hombres se hacían la manicura, pedicura, se depilaban la barba, se perfumaban y daban color a sus cabellos. Además, desde esta época los barberos hacían las funciones de cirujanos, sacamuelas, función que tiene su apogeo en la Edad Media, hasta el siglo XVI, donde los cirujanos reclaman su autoridad en la materia y se separan las funciones de cirugía y los barberos solo pueden ejercer de sacamuelas. Las barberías decaen en su valoración social hasta el siglo XVIII, cuando vuelven a tener relevancia gracias al uso de las pelucas en hombres y mujeres, donde los barberos se convierten en peluqueros diseñadores, fabricantes y mantenedores de éstas. Con la desaparición de las pelucas, los peluqueros se acercan a lo que es la profesión de peluquería actual dando forma a los cabellos naturales y al cuidado de la barba.
A principios del siglo XX se define el papel de las barberías para los caballeros que vuelven a retomar el concepto de espacio de reunión, donde los hombres hablan de política, de fútbol y otros temas de interés. Y se afeitan y cortan el pelo a navaja. Las peluquerías son de ámbito exclusivamente femenino, de permanen-
tes tintes y rulos, que también se convierten de alguna manera en ese club social donde las mujeres “cotilleaban”, como se decía en la época, de la sociedad de su entorno, de la familia o de las inquietudes de moda u otras curiosidades. En este siglo XX, entre los años 70 y
Ino Crespo Asesora de imagen
80, las melenas largas como expresión de rebeldía social, la búsqueda de estéticas alternativas, tanto en arte, en arquitectura, decoración, moda, así como los cambios políticos y sociales transformó el concepto de los hombres en cuanto a su imagen, lo que provocó que los barberos quedaran fuera de juego en el manejo de unas técnicas de corte, que no eran las que dominaban. Esto trajo como alternativa que las peluquerías femeninas evolucionaron hacia el concepto de hombre - mujer o mixtas. En los últimos treinta años, este tipo de peluquerías han tomado posiciones haciendo que miembros de una misma familia, padres, madres e hijos, tengan una misma peluquería de referencia. Y que las generaciones jóvenes ya no se plantean en ningún momento su elección de género, en su preferencia por el tipo de establecimiento que visita, sino que eligen el profesional que se acerca al estilo que quieren llevar. Precisamente por esta necesidad de definir estilos que aparecen en nuestros días, más la importancia de descubrir alternativas comerciales nuevas del sector de las peluquerías, reaparecen las barberías de la mano de una estética exclusivamente masculina, con la barba como protagonista. Como es un tema apasionante me he pasado de líneas, espero que os haya gustado porque el próximo capítulo seguiremos hablando de peluquería masculina, esta vez, actual. Si quieres realizar alguna consulta, puedes hacerlo en mi mail de ino@inopeluquerias.com o en el de esta revista ayeryhoyr@gmail.com
DeTodounpoco/DISEÑO y DECORACIÓN
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Decoración, influencia en el cine (2)
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RMA LA DULCE”.- Esta película nos enseña cómo es un ático parisino en los suburbios de la gran ciudad, sin alfombras, ni nevera. Tampoco hay cortinas, pero que hoy adoraríamos con su papel pintado y su cama vintage. Y se nos quedó grabado esas ventanas empapeladas de papel de periódico por Lemmon, a falta de cortinas. “ANNIE HALL”.- De una gran ciudad y sus calles, sus buhardillas, su arquitectura de fondo que acompaña a una historia, nos pasamos a otra: de París nos vamos a Nueva York . Al Nueva York de Woody Allen, ese que nos cuenta mejor que cualquier guía de viaje, qué beben, qué comen, cómo visten, por dónde transitan y cómo decoran sus casas los neoyorquinos. “GRAN HOTEL BUDAPEST”.Como olvidar a Wes Anderson en este repaso por aquellos largometrajes que nos enseñaron algo sobre arquitectura y diseño. En general, podríamos fijarnos en cualquiera de sus películas, aunque puede que en esta, que transcurre en un famoso Hotel europeo de entreguerras, sea de las más vistosas. Estamos ante una explosión de color, decorados imposibles, puestas en escenas teatrales y muebles vintage, vemos reminiscencias de Art Nouveau, del inglés y de las artes aplicadas japonesas, con motivos florales, sus galerías y pasajes abovedados. Todos
Con la muerte en los talones
los elementos fueron minuciosamente diseñados: desde las cajas de la pastelería Mendl’s a los uniformes de los botones. “MOULIN ROUGE”.- Si antes hablábamos de un Paris en pequeño formato, en buhardillas, en decadencia, ahora le toca el turno a la ciudad de la luz más exuberante: “Moulin Rouge”, esa obra de arte del exceso, nos enseñó qué era de verdad el burlesque y el cabaret. Sus decorados son altamente teatrales, con un rojo pasión como color estrella que refleja el estado de los personajes, y ciertos aires de exotismo oriental. “MARIA ANTONIETA”.- Resulta innegable que en esta película supo trasladarnos hasta un Versalles exagerado y grandilocuente. El concepto de la belleza de María Antonieta era peculiar, que funciona como un magnífico paseo por el estilo Rococó, un estilo nacido en la corte francesa que se extendió principalmente a los interiores. A partir de aquí, los muebles quieren ser ostentosos, pero también cómodos. Con inspiración a la naturaleza, vemos muchas flores y pájaros, resulta a su vez delicado, refinado y sensual. “EL ULTIMO EMPERADOR”.- No todo va a ser la historia occidental y sus edificios en el cine. La ciudad Perdida que nos muestra esta cinta aparece como uno de los protagonistas. El Palacio fue centro de todo acontecer, el punto donde
El resplandor
Miguel Alberdi Decorador
China gobernó el mundo, cada uno de los detalles arquitectónicos y decorativos realza la espiritualidad china. “EL RESPLANDOR”.- Otra película donde la casa en la que transcurre es la protagonista. Los espacios nos sirven para acompañar el desarrollo psicológico de la trama, no son meros decorados. Todo el mobiliario, las lámparas de araña, las ventanas, chimenea… reproducen el interior de unos de los hoteles estadounidenses más emblemáticos. Uno de los baños que aparece en la película, uno rojo, se basa en un diseño de los años veinte. “CON LA MUERTE EN LOS TALONES”.-Alfred Hitchcock escogió para cada película su icono arquitectónico. Uno de ellos es la casa modernista de la montaña, que ha sido considerada unas de las mejores casas de la historia del cine. Aunque en realidad no se trata de una vivienda real, sino que fue diseñada por los decoradores de la MetroGoldwyn-Mayer. Hay más ejemplos…, pero experimentarlo en la gran pantalla os resolverá alguna duda. FIN… Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com
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DeTodounpoco/RESTAURANTES y GASTRONOMÍA
Restaurante Antonios (Ciudad Real)
El vino del mes
La buena cocina también en fin de semana
PRIOR TEMPRANILLO
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arece que fue ayer pero el Restaurante Antonios, el primero de la zona del hospital, celebra ya 12 años a plena actividad. Con nueva gerencia desde febrero a cargo de Javier Ballester Fernández-Bravo, el establecimiento ha estado vinculado a una clientela que demanda algo rápido para comer a base de menús, bocadillos y raciones. Una cocina para clientes de paso donde la tradición y la buena materia prima y de mercado imprimen un sello de calidad al local. Ahora la nueva gerencia quiere ampliar el campo, abriendo, a partir de este mes de no-
viembre, la zona de restaurante también en fin de semana para comidas o cenas. Cuentan para ello con una pequeña pero cuidada carta en la que podemos encontrar una rica ensalada de ventresca y langostinos sobre cama de salmorejo y caviar, carpaccio de novillo, diferentes arroces, el de señoret o carabineros; y en carnes, steak tartar, confit de pato o entrecot. También este mes colgarán en su red social una interesante oferta de menús de Navidad. Otro proyecto inminente en ‘los Antonios’ es la celebración de semanas gastronómicas en las que el equipo de cocina realizará diferentes platos típicos regionales, pudiendo disfrutar sin movernos de nuestra ciudad de un excelente lacón con grelos o una apetitosa fabada. El Restaurante Antonios abre de 8,30 a 23,30 horas de lunes a domingo. Tiene capacidad para 250 personas más 50 en terraza. Cuenta con una plantilla de 13 trabajadores, 4 en cocina y 9 en sala.
Uva: 100% Tempranillo (Cencibel). D.O.: Vino de la Tierra de Castilla.
na nueva referencia elaborada a U partir de uva 100%. Tempranillo (nuestra Cencibel de La Mancha) que aporta toda la fruta y el frescor de la variedad. Vino joven que mantiene todo el aroma y la fruta de la variedad, redondeado en la botella. Cata.- Presenta un atractivo color picota, vivo y luminoso. Aroma de alta intensidad, muy bien formado y definido. Primero aparece la fruta negra, hinojo y regaliz, luego recuerdos de mantecado. Se mueve despacio por la boca, marcando sabor, dando placer. Conservación.- Se recomienda conservar con la botella tumbada, en lugar a oscuras, sin vibraciones y temperatura estable entre 15-20ºC. Maridaje y Consumo.Ideal con carnes ligeras quesos frescos y semicurados como nuestro afamado queso manchego. Se recomienda servir entre 16-18 ºC. La uva tempranilla está actualmente disfrutando de un llamado renacimiento en la producción vinícola mundial. Esta oleada empezó en parte como resultado de los esfuerzos de una "nueva ola" de cultivadores españoles que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en zonas fuera de la región riojana.
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La VI Copa Nacional “Miguel Bellido”, disputada en Pádel La Sede, fue para Adrián Allemandi y Gonzalo Rubio La VI Copa Nacional “Miguel Bellido” reunió el último fin de semana de septiembre a numerosas parejas y público en las instalaciones del Club de Pádel “La Sede” de Manzanares. Después de unas semifinales muy igualadas, la pareja formada por Diego Ramos y Rafa Méndez se enfrentó en la final a Adrián Allemandi y Gonzalo Rubio. Al final Allemandi y Rubio se alzaron con el título de campeones y con el premio de 1.500 euros que les fue entregado por Ignacio Fernández, gerente de Pádel “La Sede”, e Isabel Díaz Benito teniente alcalde del Ayunta-
miento de Manzanares. Por su parte Diego Ramos y Gonzalo Rubio obtuvieron, como subcampeones, un premio de 750 euros. También debemos informar que desde el pasado mes de octubre en “La Sede” ha empezado a desarrollar sus clases la Escuela de Pádel para el curso 2018/2019. Dichas clases son impartidas por Mariano Vázquez, monitor nacional titulado, preparador físico y miembro de la selección castellano manchega de pádel recientemente ascendida Texto y fotos: Manuel del Moral a primera división.
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Éxito del IV Open de Pádel Ayer&hoyn total de 82 parejas, 58 masculinas y 24 femeninas, además de 10 infantiles han participado en el IV Open de Pádel Ayer&hoy-Deycor celebrado del 13 al 20 de octubre pasados en el Club de Pádel Poblete. El éxito de convocatoria, superando a la anterior, hace que sea ya una de las citas obligadas en el mapa de torneos de pádel de la provincia, consolidándose como uno de los mayores eventos de este deporte por participación. A ello se une la convivencia y fiesta final, este año el 20 de octubre, con la que la Revista Ayer&hoy ha querido agradecer el apoyo y
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fidelidad de clientes, lectores y patrocinadores, con una asistencia de más de 700 personas. Como novedad, en esta edición, la comida se ha hecho con un fin solidario, recaudando 1 euro por ración de paella o caldereta para la ONG Misión Humanitaria, la cual agradeció el apoyo a Ayer&hoy y Grupo Ramos con un obsequio. Deportivamente, ha sido un open muy disputado, con un nivel de juego elevado y que ha sido seguido por muchos aficionados durante toda la semana, según explican desde el Club de Pádel Po-
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-Deycor con 92 parejas participantes blete. En el pódium de ganadores ha habido algunos rostros nuevos. En masculino ganaron Jesús Gil y Kiko Díaz a la pareja de Fernando Barba y Jaime Lozano; en femenino las campeonas fueron las hermanas Eva y María Sánchez Vizcaíno superando a la pareja formada por Ángela Coleto y Ana Alañón. Todos ellos recibieron los premios al final de la jornada lúdico-deportiva, que comenzó con un juego trepidante en las pistas mientras se degustaban unas gachas para continuar a mediodía con dos paellas y caldereta de ciervo y una degustación de dulces regados con el vino
espumoso Poética... Ya por la tarde, juego de las finales y entrega de premios, a la que acudió el alcalde de Poblete y diputado provincial, Luis Alberto Lara. En el acto se repartieron entre los jugadores varios regalos por sorteo, como cenas, comidas, masajes, lotería..., para concluir la jornada con una degustación de ibéricos Aljomar, primera marca de Guijuelo presente en el país, con la animación de Rafa Abenza (Locomotive), música por parte del DJ Luna (Cristian Blanco) y el apoyo técnico de Brezotur, así como un brindis por el éxito del IV Open de Pádel Ayer&hoy-Deycor.
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Gran expectación en la presentación del nuevo Honda CR-V en Agritrasa Automoción
on enorme expectación y curiosidad de los cientos de asistentes y en una gala y puesta de largo espectacular con juego de luces, color y música, Agritrasa Automoción concesionario oficial Honda para Ciudad Real, presentaba el 25 de octubre la estrella de la marca: el nuevo CR-V, el modelo SUV más vendido del mundo. Esta quinta generación supera con creces la versión anterior en cuanto a sistemas de seguridad, conectividad, diseño y confort, “estamos convencidos de que este modelo va a suponer un punto de inflexión en las ventas por lo que representa de diseño, conectividad y seguridad, a partir de ahí les emplazamos a que lo prueben y disfruten”, ha señalado el delegado de Ventas Honda, Álvaro Gallardo, presente en el evento. Por su parte, el gerente de Agritrasa
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Automoción, Javier Moreno-Cid, que actuó de maestro de ceremonias, destacaba las excelencias de esta versión del Honda CR-V, nuevo por dentro y por fuera, con un diseño rompedor y muy por encima de la gama media actual en tecnología y seguridad. Igualmente, agradeció a su equipo de Agritrasa Automoción su trabajo y dedicación así como la asistencia de Álvaro Gallardo, además del responsable de zona-posventa automóviles Honda Motor Europe España, Ferrán Benedito y del delegado de zona Honda Bank GMBH, Juan José Chica. En el evento también se presentó una ac-
tualización del Honda HR-V, con un leve cambio de diseño exterior e interior, mejora de insonorización y materiales. A la fiesta acudieron cientos de amigos, clientes y familiares que fueron obsequiados con un exquisito ágape ofrecido por Restaurante La Pérgola. Finalizó la noche con un sorteo de un fin de semana en una casa rural de la provincia y conduciendo el Honda CR-V, premio que tocó a Yolanda Cárdenas, de Ciudad Real. El nuevo Honda CR-V es un SUV enteramente renovado que dispone de los sistemas de seguridad más avanzados, con un motor nuevo de gasolina adaptado a la normativa de consumos y de gases, con mucho más espacio y que se comercializa por primera vez con 7 plazas.
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Opel presenta dos primicias mundiales El Combo Cargo y el Combo Life XL on la nueva familia Combo, Opel celebró el pasado 19 de septiembre dos estrenos mundiales en el Salón Internacional (IAA) de vehículos comerciales ligeros (LCV) en Hannover. La versión XL de 4,75 metros de largo del recientemente presentado Opel Combo Life se mostró por primera vez, mientras que el furgón Combo Cargo (vehículo comercial ligero, o VCL) para profesionales también hizo su debut. La quinta generación del compacto y versátil Combo establecerá una nueva referencia entre los vehículos de ocio, ya que todos los modelos brillan por su gran flexibilidad, su mucho espacio y gran confort, además de una gran cantidad de avanzados sistemas de asistencia sin rival en este segmento. "Hasta ahora, hemos jugado un papel modesto en el mercado de vehículos destinados a actividades de ocio (LAV) y en el segmento LCV-B durante demasiado tiempo", dice Tobias Stöver, director gerente de Vehículos Comerciales Ligeros. "Eso cambiará con la nueva generación del Combo, que es el socio ideal para los negocios, el placer y el uso diario. Gracias a sus tecnologías avanzadas, amplitud y comodidad, así como a su gran flexibilidad, el nuevo Combo atraerá a numerosos tipos de clientes, tanto familias como profesionales". El innovador Opel Combo Life se presenta como la versión normal de 4,40 metros de largo y, por primera vez, como la versión larga XL de 4,75. El Combo Life está disponible con cinco o siete plazas y con espacio para hasta 2.693 litros de equipaje. La versión furgón
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LCV también ha celebrado su estreno mundial en la IAA en las versiones de doble cabina y 4,75 m y en las versiones de furgón panelado. El furgón ofrece espacio para dos Euro pallets y, dependiendo de la versión, hasta 4,4 m3 de espacio de carga. La carga máxima es de 1.000 kg. Como el Combo se ha desarrollado según los estándares de los turismos, ofrece el más alto nivel de tecnología en el segmento, tanto como vehículo de pasajeros, como en su versión profesional. La gama abarca desde el control de crucero automático hasta la alerta de colisión frontal con frenado automático de emergencia, la alerta por somnolencia del conductor, la alerta de ángulo muerto y la pantalla de proyección HUD, por nombrar solo algunos. Además, el sistema de control
de tracción adaptativo IntelliGrip con cinco modos asegura que el Combo siempre tenga el mejor agarre sobre cualquier firme, independientemente de si el conductor quiere circular fuera de carretera o debe lidiar con superficies embarradas, arenosas o incluso con nieve en lugares de trabajo. El nuevo Asistente Lateral basado en sensores protege al Combo de arañazos o abolladuras irritantes y costosas de reparar al realizar maniobras a baja velocidad. La cámara de visión trasera opcional para Combo Cargo mejora aún más la visibilidad hacia atrás. Otra cámara en el espejo del lado del pasajero reduce el riesgo de no ver objetos en el ángulo muerto, lo que es importante al realizar giros. Bajo el capó, los clientes pueden elegir entre una amplia gama de motores turboalimentados altamente eficientes, todos los cuales cumplen con la estricta normativa de emisiones Euro 6d-TEMP. En la parte superior de la oferta está el motor diésel de 1.5 litros y 130 CV/96 kW, que por primera vez está disponible en el Combo asociado a un suave cambio automático de ocho velocidades.
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El Nuevo Ford Focus ofrece más espacio que nunca en los asientos posteriores utilitarios deportivos, que estarán a la venta más adelante este año.
FordPass Connect un extra opcional
l nuevo Ford Focus ofrece más espacio que nunca con espacio para las rodillas en los asientos traseros convirtiéndose así en líder de la categoría tras una mejora de 5 centímetros en comparación con el anterior modelo. Además los pasajeros de los asientos traseros tienen un espacio adicional de 6 centímetros para los hombros, y el suelo más plano debajo del asiento central hace más cómodo sentarse. "No nos hemos conformado con hacer la parte trasera de nuestro nuevo Focus más espaciosa, también hemos querido que dé la sensación de ser más abierta y holgada a pasajeros altos y bajos", afirma Glen Goold, ingeniero jefe de programas de Ford Focus. "Las ventanas laterales ahora son más amplias hacia atrás para
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que los pasajeros tengan vistas sin restricciones, y el techo panorámico inunda el interior con luz para dar sensación de amplitud." El nuevo Ford Focus ofrece más espacio, estilo y tecnologías de conducción avanzadas que nunca a clientes de vehículos familiares de tamaño medio, incluidas prestaciones que pueden ayudar a los conductores a lidiar con el tráfico; ver con mayor claridad cuando conducen en la oscuridad; aparcar con mayor facilidad manteniendo presionado un botón; y evitar accidentes. El elegante Focus Titanium, el deportivo Focus ST-Line y los exclusivos modelos Focus Vignale de cinco puertas y wagon están disponibles para pedidos en toda Europa, junto con los nuevos modelos crossover Focus Active, inspirados en vehículos
El módem de a bordo se conectará en el momento de la entrega del vehículo. Puede optar por facilitar/no facilitar ciertos datos compartidos. La tecnología estará disponible en países seleccionados en 2018, y en los países restantes durante 2019. El punto de acceso Wi-Fi (conexión 4G) incluye una prueba gratuita de datos inalámbricos que comienza al momento de la activación y vence al cabo de 3 meses o cuando se utilizan 3 GB de datos, lo que ocurra primero. Luego se requiere una suscripción a Vodafone, consulte su sitio web para obtener detalles de sus paquetes de datos. Para aprovechar la capacidad de punto de acceso Wi-Fi incorporado, un vehículo Ford 2018 debe incluir el hardware apropiado y se requiere un plan de datos. La cobertura y el servicio de datos no están disponibles en todas partes y pueden aplicarse los términos de su plan de datos, incluidas las tasas de datos y mensajes correspondientes.
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Sabías Que ...
DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO LA FRASE DEL MES. "Si quieres tener enemigos, supera a tus amigos; si quieres tener amigos, deja que tus amigos te superen". (François de La Rochefoucauld. 1613-1680. Escritor francés)
El vidrio, un compañero de 3000 años
E Sputnik I, el primer satélite artificial
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l 4 de octubre de 1957 se lanzó con gran éxito el primer satélite artificial de la historia, el Sputnik I, primero de varios satélites lanzados por la Unión Soviética en su programa Sputnik. Fue lanzado desde Kazajistán y su nombre, en ruso, significa “compañero de viaje”. El satélite orbitó alrededor de la tierra a una distancia de 938 kilómetros, y obtuvo información acerca de la densidad de las capas altas de la atmósfera y la propagación de las ondas de radio en la ionosfera. Unos meses después, el 4 de enero de 1958, se destruyó al entrar en contacto de nuevo con la atmósfera. El lanzamiento del Sputnik fue un fuerte golpe para Estados Unidos, donde se estaba llevando a cabo el proyecto Vanguard para diseñar y planificar dos satélites. Temían que los soviéticos hubieran tomado la delantera en la carrera armamentista. Eisenhower, entonces presidente de Estados Unidos, respondió acelerando el programa espacial con el lanzamiento del satélite Explorer I el 1 de enero de 1958.
La peligrosa hormiga de fuego
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ás conocida como hormiga colorada, es un género que incluye cerca de 280 especies en todo el mundo. Una de sus principales características es que su picadura es venenosa y causa tanto
l vidrio es un material que, desde hace miles de años, ha acompañado a los seres humanos. Pero ¿desde cuándo existe el vidrio fabricado? Debemos irnos 3000 años antes de Cristo. Según cuenta Plinio el Viejo en su obra Historia Natural, el descubrimiento del vidrio tiene lugar en Siria por los mercaderes de natrón (carbonato sódico, “la sosa”). En la ruta que realizaban hacia Egipto, quisieron preparar la comida y, para ello, necesitaron rocas donde apoyar sus ollas, así que decidieron utilizar el natrón que transportaban. Al día siguiente, comprobaron que el natrón se había fundido, y al contacto con la arena del suelo, se había convertido en un material brillante, parecido a una piedra. Este fue el origen del vidrio fabricado. En la Edad Antigua, los egipcios y los fenicios fueron los principales fabricantes y proveedores de vidrio. Después, cuando Roma conquistó Egipto, muchos vidrieros emigraron a Roma, donde su arte fue apreciado por los patricios. Una vez que cae el Imperio Romano, los fabricantes de vidrio se desplazan a Siria y Bizancio. En la Edad Media, los venecianos aprenden los secretos de su fabricación, se concentran en la isla de Murano, y aunque intentan que nadie sepa su secreto al final su técnica llega a Alemania y Bohemia desde donde se expande al resto del mundo.
irritación como dolor. Hay personas que son alérgicas a este tóxico y pueden experimentar reacciones severas. Es uno de los tipos de hormigas más populares y forma colonias en forma de grandes montículos de tierra con ‘puertas’ en lo más alto. Se alimenta de cucarachas, grillos, semillas y plantas. Las colonias pueden estar fundadas por una o dos reinas y en pocos meses contar con millones de individuos. Una hembra reproductora puede poner 1.600 huevos en un solo día.
La manía de los godos de matar a sus reyes
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l cronista Fredegario comenzó a divulgar la denominada enfermedad goda a la que el historiador Gregorio de Tours calificó como detestable cos-
tumbre de los godos: dar muerte violenta a sus reyes. Salvo escasas excepciones – como los reyes Atanagildo, que falleció de muerte natural en 567; Gundemaro, en 612; Chindasvinto, en 653; o Recesvinto, en 672 – los regicidios fueron la práctica habitual para poner fin a los reinados. Se iniciaron el 14 de agosto de 415 cuando Ataúlfo fue asesinado en Barcino (actual Barcelona); su sucesor, Sigerico apenas se mantuvo con vida una semana en el trono, y así se repitió con la gran mayoría de los soberanos del reino visigodo que perecieron de forma violenta: Turismun- do (estrangulado en el año 453); Teodorico II (466); Amalarico (531); Teudis (548); Teudicisclo (apuñalado en múltiples ocasiones durante un banquete, en 549); Agila I (554); Liuva II (603); o Witerico (610), que mató con la espada y murió con la espada, según san Isidoro; etc.
Qué fue de ...
Demi Moore
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ada más comenzar la década de los 90, Demetria Gene Guynes, conocida por el público como Demi Moore, protagonizaba junto a Patrick Swayze 'Ghost: Más allá del amor', una de las películas románticas más populares. Esa historia ponía a esa actriz de 28 años en el mapa. Las ofertas de trabajo no cesaron de lloverle. Moore estaba en su mejor momento y llegaron 'Algunos hombres buenos', 'Una proposición indecente', 'Acoso' o 'La letra escarlata'. En 1996 llegó a ser la actriz mejor pagada de Hollywood por su trabajo en 'Striptease': cobró más de 12 millones de dólares. Pero la película recibió malas críticas. Tras su protagonismo en 'La teniente O'Neill' no volvió a tener un personaje principal hasta una década después con 'Un plan brillante'. En sus últimos años, la carrera de la actriz ha ido mermando poco a poco. Apenas ha trabajado en producciones en los últimos diez años. Ha sido la madre de Miley Cirusen en 'Lol', o ha estado junto a Alec Baldwin en 'Blind'. Una de sus últimas y breves apariciones fue como pareja de Ty Burrel en 'Una noche fuera de control'. Pero más allá del mundo del corazón, de los problemas con las drogas durante décadas, de su fama de ambiciosa (en Hollywood la apodaron 'Gimme More' -dame másdebido a sus exigencias económicas) o la merma en su vida profesional, Moore sigue siendo una estrella.
Foto: Phil Archbold
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