Ayer & hoy – Manzanares-Valdepeñas – Revista Diciembre 2018 by Revista Ayer & hoy

Manzanares- ValdepeĂąas Diciembre 2018

Manzanares- Valdepeñas Diciembre 2018

CartadelEditor Días de fiesta en familia Queridos lectores: Diseño de portada Esther Gª-Filoso y Pilar Piñero

Nº 50 DICIEMBRE 2018 Edita Ediciones SERCA, S.L. Plaza de Cervantes 6, 7º. Oficina 3 13001 Ciudad Real Gerente Miguel Ángel Gómez Poblete miguelangel@ayeryhoyrevista.com Departamento Comercial Tomás Gabriel Camacho Sánchez-Gil Tfno.: 639 62 91 65 tcamacho@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Pilar Piñero Moraira Tfno. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther García-Filoso Archidona Tfno.: 926 673735 Ext.4 publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Oliva Carretero Ruiz Tfno.: 926 673735 Ext.3 ocarretero@ayeryhoyrevista.com Juan Diego García-Abadillo Orea Tfno.: 926 673735 Ext.6 informacion@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Miguel Alberdi y ACCLM. Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 822-2014

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Con una velocidad vertiginosa ha pasado casi por completo el 2018 y ya tenéis en vuestras manos la última edición del año. La Navidad y el Fin de Año siempre remueven mucho las emociones. La nostalgia y la alegría se funden. Andamos como locos entre regalos y reuniones de amigos y familiares que se convierten en citas ineludibles, y aunque las Navidades puedan resultar agotadoras y a algunas personas no les guste este período de felicidad contagiosa, de fiesta, de consumismo (aunque también repleto de buenas acciones) es cierto que es bueno tener un tiempo en el año que se convierta en pretexto para reunirse con gente que no podemos ver con frecuencia, acercarte a los demás con la excusa de una buena cena y compartir risas y tiempo con las personas que nos interesan. En todo esto consiste la Navidad de la que te hablamos en el reportaje principal “Navidad, el calor que nos une”. Para el último Ayer y hoy de… del año conocemos la historia de TALLERES CABRERO, desde 1974 al servicio de la automoción. Nació como un pequeño taller de motos en Membrilla. Su fundador Cándido Cabrero Contreras y sus ganas de trabajar comenzaron esta andadura que casi 45 años después continúa en manos de una nueva generación y seguirá creciendo y manteniéndose como referente en este sector en la provincia de Ciudad Real. No dejéis de leer la entrevista a FRANCISCO MARTÍNEZ ARROYO, Presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, creada en 1996, y que fomenta los valores de la Dieta Mediterránea y difunde los beneficios de ésta para todos los que la consumen, para que conozcamos la base de nuestra alimentación y la Pirámide de la dieta Mediterránea, algo que con el ritmo de vida que tenemos estábamos empezando a perder.

Y para los amantes del saber cerramos el año con el CAPÍTULO II de HISTORIA ANTIGUA, en la sección Nuestra Historia, de la mano de Francisco Javier Morales, Doctor en Historia, que se remonta a la época del primer emperador Miguel Ángel Gómez Poblete romano, hablando de las conocidas calzadas romanas y como siempre teniendo en cuenta de cómo afectó la evolución de la historia a nuestro territorio. Este mes no podía ser menos y nuestros colaboradores Miguel Alberdi, Ino Crespo y Verónica Reolid nos traen una edición repleta de sugerencias para iniciar el año con optimismo en cada una de sus secciones de Decoración, Estilismo y Belleza, y El Rincón del Celíaco. No quiero finalizar sin antes agradecer a todos vosotros, lectores y anunciantes, vuestra fidelidad, por uniros a nosotros, por seguir ahí y mantenernos a flote. Ayer&hoy sigue creciendo año tras año gracias a vosotros. Gracias también a nuestros colaboradores y a todo el equipo que forman la familia Ayer&hoy, gracias por vuestro entusiasmo, compromiso y esfuerzo constante. En mi nombre y en el de todo el equipo quiero desearos que este tiempo de felicidad y de buenos sentimientos se reflejen durante todo el año y que el éxito se encuentre presente en cada día de vuestros días del nuevo año 2019. Espero que disfrutéis de estas fiestas y que Ayer&hoy siga siendo la revista elegida por vosotros, un año más La revista para gente como tú. ¡Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo 2019!

SUMARIO Reportaje. Navidad, el calor que nos une 04 El termómetro. La calle opina 10 Ayer y hoy de... Talleres Cabrero 12 Entrevista. Francisco Martínez Arroyo, presidente de Fundación Dieta Mediterránea 14 16 Nuestra historia. Historia Antigua, capítulo II Desde la Junta y la Diputación 18 Actualidad de Manzanares 20 Actualidad de La Solana 28 Actualidad de Membrilla 35 Actualidad de Valdepeñas 36 Actualidad de Moral de Calatrava 44 Actualidad Económica 46 De todo un poco: Viajes, Estilo, Gastronomía, Decoración, Motor... 50-58

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En portada/Reportaje

Navidad el calor que nos une

La Navidad es la fiesta de la familia por excelencia. Gusten más o gusten menos estos días, la mayoría de los mortales que la celebran se reúnen junto a los suyos en unos días muy señalados en el calendario. Para disfrutar y pasarlo bien y no atragantarse con el turrón o con pequeñas disputas familiares que no llevan a ningún lado, los profesionales de la psicología nos dan algunas claves.

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DE DICIEMBRE. Seis de la mañana. Suena el despertador. Es lunes pero un lunes diferente, a Susana le quedan bastantes cosas por hacer en el curro pero a las dos de la tarde se acaba hasta el miércoles día 26. Recoge la casa y se prepara para salir, deja a los niños en la cama abrazados al sueño de Morfeo mientras se detiene a mirarlos un momento viendo cómo crecen sin remedio. Sale y coge un café para llevar del bar de la esquina. El tráfico está hoy peor que nunca, al menos es lo que se suele decir aunque hoy Susana lo hace con la boca pequeña, quiere empezar unas navidades en paz sin sumar disputas y cabreos vanos por cosas ajenas a ella. En la oficina, como siempre, trabaja sin parar pero con gusto. Muchos dicen que es una privilegiada haciendo lo que le gusta, balances de situación, estado financiero, sí, lo cierto es que eso le permite conocer muy a fondo el tejido de las empresas pero en ocasiones no le importaría compaginarlo con dar unas clases en la Universidad para espabilar a los pipiolos de Empresariales y Marketing sobre lo que hay y lo que está por venir. Llega la hora de marcharse, es el momento de bajar a tomar unas cañas y unos vinos con los compañeros de trabajo. ¿Qué vas a hacer esta Nochebuena? ¿Te vas a casa de tus padres o vienen ellos?, se preguntan entre ellos. La respuesta consabida es la de “No voy a hacer nada, pasaré la noche en casa con los míos” pero, como españolitos que somos, siempre hay quien adorna un poco más su discurso sobre la celebración de Nochebuena diciendo aquello de: “Esta noche me voy a forrar” con la

consiguiente carcajada de todos sus compañeros. Susana se apresura porque aún le quedan cosas por hacer y ha quedado a comer con la familia y sus padres en un restaurante. Habitualmente siempre comían y cenaban el día de Nochebuena en casa pero desde que sus padres están con ellos hace cinco años, la comida de Nochebuena es fuera, la cena no. En el restaurante ya está toda su familia sentada, esperándola. Da besos a todos y se sienta. Nada más hacerlo, como todos los años, va asignando tareas, casi sin darse cuenta, para que no falte nada en la cena de Nochebuena: la recopilación de villancicos, recoger el encargo de la carnicería y la pescadería, sacar el vino, preparar la mesa y los dulces de Navidad, ir a recoger al tío y a su familia al aeropuerto… no ha terminado cuando su hijo la interrumpe para decirle que sí, que hace lo que haga falta si le deja salir esta noche hasta las tres y le sube un poco la paga que quiere ver a Aitana, la de Operación Triunfo que viene a firmar discos esta Navidad a un centro comercial, todos ríen… la juventud… Tras la comida, los abuelos se quedan en casa, están exentos de hacer recados fuera aunque el padre es un enamorado de los villancicos y saca el cedé de la caja de los olvidos, donde siempre está todo. Sonando ya el tamborilero, la versión de Raphael, la abuela termina de poner los adornos de Navidad en el árbol junto con la nieta, también en el Nacimiento, quedan algunas figuras que poner, unos pastorcillos, unas ovejas y un pequeño puente sobre el río, las nuevas adquisiciones de este año compradas en el centro de Madrid, algunos en la plaza Mayor, nada más poner los puestos porque luego ya no encuentras nada. Desde que ella está en casa de su hija Susana

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quiere que todos los años se adquiera una nueva figura del Belén, antes no ponían nada o un pequeño portal del chino, qué desastre. El padre de familia ya ha venido de la carnicería y pescadería. Ha dejado puesto el cordero en el horno y el pescado y marisco en la nevera. Ha ido a recoger a sus cuñados y a su sobrina al aeropuerto Adolfo Suárez, vienen de Italia. Paco vive allí desde hace cuatro años cuando la empresa le trasladó para dos y donde conoció a Sofía y se quedó definitivamente. El hijo de Susana trastea con la play vía internet y grita desesperado como si le fuera la vida en el juego. Diablos de invento, unas cartas para jugar al cinquillo como toda la vida no pone las cabezas tan idiotas como esa máquina, piensa la abuela. Susana de inmediato llama a su hijo para que le ayude con la mesa. Nunca hay un orden establecido de comensales pero es Nochebuena y cada uno tiene su lugar asignado desde que están los abuelos en casa. Añora a su suegro, fallecido el año pasado, y a su suegra, que pasa la Nochebuena con sus cuñadas en Palencia y que irán a visitar en Nochevieja toda la familia. Como cada Nochebuena, el amigo invisible llega a casa, Papá Noel para la pequeña Sofía. Desde hace unos años, un vecino se disfraza y recorre algunas casas donde hay niños para regalarles alguna chuchería. Sofía siempre pregunta cuándo llega Papá Noel. Susana ultima las ensaladas y los aperitivos con la ayuda de los niños y la abuela. Llegan los del aeropuerto y los besos y abrazos se reparten entre todos, vinieron en octubre pero es Navidad y como en el anuncio

En portada/Reportaje

de un turrón, hay que abrazarse y quererse y comer turrón, claro. Los primos adolescentes cogen a la pequeña Sofía casi en volandas para enseñarle el árbol con los regalos, el belén y los adornos. Sofía pregunta cuál o cuáles de los regalos son suyos, y por dónde ha pasado Papá Noel que no lo ha visto. La niña no los pierde de vista en toda la cena. En la mesa no hablan de nada en particular, de ellos, de cómo les va la vida, de sus trabajos, de la educación de los niños, de pequeños avatares y disgustos, de los novios que vendrán quien sabe cuándo, de los viajes y poco más. Con dos copas de vino la lengua se suelta y siempre sale algún o algunos políticos y sus politicadas en la bandeja trinchado como un pavo pero sin mayores consecuencias. Termina la cena y los chicos quitan raudos la mesa, quieren salir y ya han quedado. Susana no quiere que salga esta noche el chico, pero es inevitable: Hasta la 1,30, lo tomas o lo dejas…

Más tiempo con la familia Como Susana y su familia, millones de personas celebran la Navidad con los suyos.

Guste menos o guste más esta fiesta y tradición, LA NAVIDAD, nadie o pocos son los que no deciden juntarse con sus padres, sus hermanos, sus hijos, sus abuelos, sus sobrinos, sus primos o sus bisabuelos. También con los suegros, cuñados, nueras y yernos, con todos sin excepción. Las prisas del resto del año no dejan tiempo a aburrirse con los tuyos, salvo estas fechas. No hay mejor excusa que la Navidad para pasar más tiempo con la familia y los amigos, aunque sea para no hacer nada en concreto. Así lo indica alguno de nuestros encuestados: “No hacemos nada especial, jugar a las cartas, ver un programa de Navidad…, pero es una buena excusa para pasar más tiempo con ellos”. Otra persona consultada indica: “Sí hacemos algo diferente cada año, viajamos sin tener un lugar en concreto definido y los niños y yo vamos adornando el árbol conforme les va apeteciendo y vamos viendo cosas nuevas que poner, pero siempre nos reunimos con la gente que apreciamos, estamos con la familia y disfrutamos”. Sin embargo, se pueden producir situaciones que conllevan cierta tensión y malestar haciendo que las Navidades sean odiadas. Según los psicólogos, las reuniones familiares, las cenas de empresa, los eventos y los desplazamientos de una casa a otra, o de una ciudad a otra suponen horarios que cumplir, posibles atascos, cosas que preparar… que pueden agravar el estado de tensión dejando menos espacio al disfrute soñado. Y la cosa se puede complicar buscando el regalo ideal para los seres queridos que, por muchas vueltas que se dan, no se acaba encontrando. A este respecto, los profesionales de la psicología aconsejan

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que cada uno aprenda a dosificarse, es decir, que baje las expectativas a la hora de satisfacer a los demás y ser satisfecho. Como gráfico ejemplo mencionan la expectativa que tiene mucha gente con la Nochevieja, de pasárselo en grande y aguantar hasta las 7 de la mañana cuando las churrerías están abiertas… resultando finalmente que a las dos de la madrugada están que no pueden con su cuerpo. De ahí la importancia de saber realmente lo que queremos, teniendo claro que nuestro objetivo es compartir momentos de disfrute con la familia y los amigos. La psicóloga infantil y de familia, Mercedes Navarro, hace una serie de recomendaciones o receta para que logremos ese fin. En primer lugar, es vital una buena gestión del tiempo, preparar la Navidad con antelación, no dejando todo para el último día, que puede acarrear tensión. Otro apunte primordial a evitar es la comparación con los demás: “Las comparaciones, sobre todo en los aspectos materiales, nos van a generar malestar, siempre nos estamos comparando con esta o aquella per-

En portada/Reportaje sona y muchas veces salimos perdiendo y nos sentimos mal”, indica Navarro. También caemos en el error de excedernos a veces con las compras hasta el punto de que no nos lo podemos ni permitir cuando lo realmente importante es poder compartir esos días en familia. “Son las fiestas de la familia, cuando nuestros niños sean mayores, eso es lo que deben recordar, las vivencias familiares, no que le regalaron la play”. En los encuentros familiares, la psicóloga señala que se tiene que llevar claro el objetivo: pasar unas bonitas fiestas de Navidad sin ‘entrar al trapo’ de posibles exabruptos, de un comentario que no viene a cuento, de un gesto que no me gusta. “Es una buena pregunta para hacerse, cuál es mi objetivo en Navidad, y cada cual debe contestar lo que le satisfaga, que en la mayoría de los casos es disfrutar y pasárselo bien con la familia”. La Navidad es también una época en la que la pérdida de seres queridos hace que se vivan los días con nostalgia, “pero estas pérdidas hay que aceptarlas y afrontarlas

porque forman parte de la vida”.

Cumplir con la familia Las reuniones familiares tienen que ser motivo de alegría, encontrarte con familia que no ves desde hace tiempo, rememorar anécdotas divertidas, hablar de los nuevos cambios que hay en nuestras vidas o sencillamente disfrutar los unos de los otros y no dar importancia a antiguas rencillas es lo que debería primar siempre, no sólo en estas fechas. Bastante complicada es la vida ya para añadirle más. Pero siempre hay alguien que complica

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las cosas, a veces sin querer y otras con premeditación y alevosía. Y las reuniones familiares es el “sitio perfecto” para sacar “la basura” y en estas fechas más. La psicóloga Vanessa Díaz Fernández, del Grupo XXI Psicología, nos explica y analiza lo que a algunas personas les lleva a cumplir con las reuniones familiares, “cuando hablamos de “cumplir” con las reuniones familiares cobra importancia el peso de la tradición y de los valores y creencias que tenemos acerca de lo que se “debe hacer” o es correcto, dejándonos llevar por estas normas “no escritas” que, en ocasiones, van en contra de lo que realmente queremos o de nuestro bienestar. Otro factor que influye es el temor a defraudar a padres, hermanos, etc…, para los que juntarse es importante, resultando que, al final, nos dejamos arrastrar por la norma social de que hay que reunirse independientemente de lo que nos apetezca, por seguir la tradición, no decepcionar o no sentirnos culpables”. Vale, ya hemos llegado a la mesa con toda la familia y comienza la cena. Hablamos, todos lo hacemos pero algunos, sólo algunos, discuten. ¿Por qué? La psicóloga Vanessa Díaz nos comenta que discutir no tiene que ser un problema “no podemos estar de acuerdo en todo. El problema viene cuando no se realiza de manera asertiva, respetando la opinión del otro. Considero que es más fácil discutir cuando nos juntamos con determinadas personas con las que no nos llevamos bien, con las que hemos tenido roces y, simplemente, nos reunimos “por seguir la norma”, por obligación, no porque realmente nos apetezca. Otro factor que influye es que solemos beber más de lo habitual, lo que provoca desinhibición, menos autocontrol, y por tanto, más posibilidad de sacar a la palestra temas conflictivos, rencillas, trapos sucios que pueden derivar en una discusión”. Pero ¿cómo evitarlo? No podemos estar callados toda la noche….La psicóloga nos plantea una serie de temas

a evitar “existen temas conflictivos de por sí, como la política, la religión, la economía, etc. Sin embargo, hay temas particulares de cada familia que cada uno sabe que es mejor no sacar durante esos encuentros si no se quiere acabar mal. En general, considero que si de fondo hay una buena relación familiar se puede hablar de prácticamente todo de forma asertiva, es decir, haciéndote respetar pero respetando las opiniones del resto, sin querer llevar la razón y sa-

biendo parar a tiempo”. Esperamos y deseamos que sepan parar a tiempo y que estas Navidades sean cordiales, familiares, alegres y especiales. Y para los que quieran montar follones, mejor que se reserven sus opiniones y dejen, por lo menos una noche, que el amor y la felicidad fluya en el ambiente familiar. Texto: Oliva Carretero Fotos: Ayer&hoy

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En portada/Reportaje La Navidad es la época del año en la que las familias se reúnen y disfrutan todos juntos. Es, como apuntan algunos encuestados, una buena excusa para estar con los tuyos y, además, sin necesidad de hacer grandes cosas. Hemos preguntado si ¿Se reúne habitualmente con la familia o amigos en Navidad? y ¿Cómo la suele celebrar? Estas han sido algunas de sus respuestas.

Dayana Fernández Tercero

Jonathan del Fresno

Francisca Muñoz García

Miriam de la Torre

Miriam Prieto

Frutera

Camarero

Dependienta

Estudiante

Celebro la Navidad con la familia y amigos. Antes era sólo familiar, ahora también te unes con los amigos

Sí, nos juntamos todos los años y vivimos el ambiente navideño. De pequeño se vivía con más ilusión

Me reúno con la familia y los amigos. Cuando era niña me lo daban todo hecho y ahora me toca preparar a mí

Ceno en familia y luego salgo con los amigos. Desde pequeña siempre nos juntamos en familia

Sí, tanto con la familia como con los amigos. Todo igual, pero se echa de menos gente que te falta

Laura Gil Romero

Borja Collado

Naomi Fernandez Tercero

Ana Jiménez

Pilar Pines Aguilar

Estudiante

Opositor

Frutera

Profesora

Camarera

Nos reunimos en familia y también con los amigos. Se vive diferente a cuando se es pequeña.

Sí, todos los años nos reunimos de cena familiar. Lo único que ha cambiado que antes éramos más

Nochebuena con la familia y en Nochevieja salgo con los amigos. Antes eran unas fiestas sólo familiares

En familia y con amigos comiendo y viviendo el ambiente navideño. La ilusión de los regalos ya no se tiene

Cenamos toda la familia y luego me gusta disfrutar con los amigos. De pequeña nos juntábamos más familia

FirmaInvitada

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FECIR, creciendo desde el compromiso con la provincia ace apenas un mes que, como presidente, he renovado el compromiso de representar a cerca de 11.500 empresarios y autónomos de la práctica totalidad de los sectores y los municipios de la Provincia, presidiendo de nuevo la Federación Empresarial de Ciudad Real (FECIR). Un trabajo que, a pesar de ser una Federación joven, sabemos cómo hacer, ya que contamos con la veteranía de nuestras Asociaciones y Federaciones, que llevan trabajando por el empresariado de nuestra provincia desde hace bastantes años (muchas de ellas suman ya más de 40 años con esa responsabilidad). Podríamos extender mucho estas líneas hablando de nuestros diferentes programas, los logros de nuestras asociaciones, nuestra participación en las relaciones laborales…; pero aprovechando la oportunidad ofrecida por Ayer&hoy, quisiera destacar los retos que se nos presentan para los próximos años. A nivel interno, el crecimiento de FECIR y las previsiones para el futuro más próximo reclaman unas nuevas necesidades de espacios desde donde realizar nuestro trabajo. Por ello, esperamos el inicio de las obras de restauración y acondicionamiento del edificio situado en la Ronda de la Mata de Ciudad Real. En cuanto a nuestro trabajo como patronal seguiremos trabajando por el desarrollo de las empresas y autónomos como única garantía de prosperidad y de creación de empleo para la Provincia de Ciudad Real. Para ello, es imprescindible la existencia de infraestructuras de las que, históricamente, esta provincia carece a pesar de estar en un lugar tan estratégico respecto al Eje Levante-Portugal o Madrid-

Andalucía. Nuestra Provincia requiere de una mayor vertebración y comunicación entre nuestros Municipios y con las provincias y regiones colindantes. Pero no podemos hablar de desarrollo empresarial sin hablar de la influencia de las cargas administrativas y las decisiones políticas en la prosperidad e incluso la sostenibilidad de nuestros negocios y, en consecuencia, en la creación y/o destrucción de los puestos de trabajo. Las cuentas públicas no pueden sostenerse únicamente a través de la recaudación impositiva.

La PYME, la MICROPYME y el AUTÓNOMO ya contribuyen demasiado y aunque se trate de vender que las medidas se hacen para que paguen los más ricos, la experiencia nos dice que, al final, al que le afecta la subida de los impuestos; el que tiene que pagar más por contratar al tener sus empleados aquí y no en cual-

“

No podemos hablar de desarrollo empresarial sin hablar de la influencia de las cargas administrativas y las decisiones políticas en la prosperidad e incluso la sostenibilidad de nuestros negocios y, en consecuencia, en la creación y/o destrucción de los puestos de trabajo

Carlos Ramón Marín de la Rubia Presidente de la Federación Empresarial de Ciudad Real, FECIR

quier país fuera de la Zona Euro; el que tiene que hacer cuentas para poder llenar el depósito y que no le cueste más trabajar que estar en casa; el que cada día debe reinventarse para mantener vivo su negocio (que no hacerse rico como muchos piensan) es el autónomo y pequeño empresario. Desde FECIR consideramos que la solución no está en subir, año tras año, los tramos locales de IBI, sino que está en rebajarlos y facilitar la burocracia para que se instalen nuevas empresas, que paguen más tasas, que generen empleo y atraigan visitantes e incluso más habitantes con nuevas necesidades de viviendas y con pagos de impuestos. La solución no está en proyectar carreteras, polígonos y otras infraestructuras por pura motivación política, cortoplacista e incluso localista, está en realizar una planificación amplia (como la que ya he comentado antes), con vistas a medio y largo plazo y sopesando las necesidades y potencialidades tanto propias como de los territorios cercanos. En definitiva, la solución está en escuchar a estos empresarios y autónomos que estarían encantados de pagar más impuestos porque su empresa haya crecido más y su segunda familia (el personal que le acompaña en su empresa) es cada día más grande. En FECIR mostraremos siempre nuestro compromiso a trabajar juntos por la Provincia y la Región y a seguir haciendo una Federación cada día más grande (en representación y en servicios) y cada día más fuerte para ser mejor representante y defensora de los intereses de cada negocio, sea del tamaño y del sector que sea. Por último, agradeciendo la oportunidad brindada por Ayer&hoy, me despido deseando a todos los lectores de esta revista, entre los que me encuentro, unas muy felices fiestas.

Ayer y hoy de...

Talleres Cabrero

Ford

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DESDE 1974 AL SERVICIO DE LA AUTOMOCIÓN

ándido Cabrero Contreras comenzó su andadura empresarial tras finalizar el servicio militar en el año 1974 con un pequeño taller de motos en la localidad de Membrilla. Tras cuatro años reparando motos, en el año 1978 comienza con el mundo de los coches, comprando a su vez una pequeña grúa Land Rover para el transporte de vehículos. Los inicios al principio fueron complicados, ya que Cándido no era conocido en la localidad al no ser de allí, además de que Membrilla, al ser una localidad prácticamente agrícola, la gente cuando necesitaba arreglar algún vehículo solían llevárselo al taller cuando terminaban su jornada laboral, teniendo que tener el taller abierto hasta altas horas de la noche, no había un horario fijo de trabajo como hoy en día.

Otra cosa curiosa de aquellos años es que allí todo el mundo se conocía por motes, por lo cual, a la hora de realizar algún arreglo (pinchazos, cambios de aceite, etc.) se anotaba en una hoja de libreta el mote y lo que costaba y cuando la persona iba a realizar el pago se tiraba la hoja a la basura, sin facturas, sin datos, eran otros tiempos. Llegado el año 1988, Talleres Cabrero se convierte en servicio oficial Ford en Membrilla, siendo un servicio de referencia en la provincia. Con los años todo fue evolucionando, tanto en plantilla, contando en la actualidad con siete empleados, como en ampliación de las instalaciones, donde comenzaron con una pequeña nave hasta llegar a contar con cerca de 3.000 m2. Igualmente con la incorporación de nueva maquinaria conforme se iba necesitando, se evolucioDe izquierda a derecha: Taller a finales de los 80 siendo ya servicio oficial Ford; Stand de Talleres Cabrero en Fercam de Manzanares; Camión portavehículos de Talleres Cabrero realizando un transporte internacional, concretamente en París (Francia), y fachada actual de sus instalaciones

naba en cuanto a las formas de trabajo de antes donde las averías mecánicas se solucionaban situando el vehículo en los fosos o metiéndose por debajo para buscar la avería con la herramienta tradicional a base de llaves planas, destornillador o martillo, ahora todo eso ha cambiado, se utilizan elevadores y sobre todo, las máquinas de diagnosis que detectan la avería que sufre el vehículo para ir directo al problema. Otra de las cosas por las que siempre se ha caracterizado Talleres Cabrero ha sido por la venta de automóviles usados, prácticamente de Km 0 y que ha sido una de sus líneas de negocio que han potenciado muy bien durante todos estos años. También en cuanto al servicio de grúas, contando en la actualidad con cinco, cuatro de ellas plataformas normales para el ámbito nacional y la otra, un portacoches con capacidad para

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De izquierda a derecha: Cándido Cabrero en sus inicios reparando motos en los años 70; Pedro Bellón, Cándido Cabrero (hijo) y Cándido Cabrero; Debajo foto antigua con las diferentes grúas ante sus instalaciones

nueve vehículos que constantemente realiza transporte internacional en países como Francia, Italia, Suiza o Alemania. Hace dos años, Cándido Cabrero se jubiló, pasando el testigo a su hijo Cándido y su yerno Pedro, ambos son los encargados de seguir con este negocio familiar de tantos años. Cándido (hijo), quien se encarga de la gerencia, el taller y las ventas se incorporó al negocio hace aproximadamente 15 años cuando finalizó el instituto, aunque ya de pequeño estaba dando “guerra” por el taller, de hecho, cuando era muy pequeñito su madre le hizo un mono de trabajo para que estuviera por allí. Por su parte Pedro, comenzó en la empresa hace unos 9 años, dedicándose exclusivamente al transporte de grúas. Uno de los proyectos a corto plazo, con seguridad para enero de 2019, será la de contar con una nave dedicada exclusivamente para chapa y pintura, un servicio con el que no contaban anteriormente y que será un añadido más a los multitudinarios servicios que ofrecen. Talleres Cabrero ha contado a lo largo de su historia con diferentes fases, comenzando como un pequeño taller de motocicletas, hasta convertirse en lo que hoy en día conocemos, con servicio de taller, servicio oficial Ford, servicio de grúas y transporte, venta de vehículos nuevos y usados y, dentro de poco, servicio de chapa y pintura. Una andadura de casi 45 años que continua con una nueva generación que seguirá creciendo en el sector de la automoción, siendo ya toda una referencia en este sector en la provincia de Ciudad Real. Texto: Ayer&hoy Fotos: T. Cabrero /Ayer&hoy

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NuestraGente

ENTREVISTA

Francisco Martínez Arroyo

Presidente de la Fundación Dieta Mediterránea

En 1996 se creaba la Fundación Dieta Mediterránea para engrandecer el valor fundamental que representa y sus productos para la alimentación española y su industria. Desde 2016 Castilla-La Mancha, a través de su consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, ostenta la presidencia de esta institución que fomenta los valores de la Dieta Mediterránea.

“Hay que recuperar las pautas de consumo relacionadas con la Dieta Mediterránea”

regunta.- ¿Desde cuándo ejerce como presidente de esta fundación y qué metas se ha pro-

puesto? Respuesta.- Castilla-La Mancha asumió la presidencia después de hacerse patrono de la Fundación Dieta Mediterránea hace ya dos años. Era la primera vez que una Comunidad Autónoma distinta de Cataluña, que había tenido la presidencia en ocasiones anteriores y que dirigía la Fundación, se hacía cargo. Nuestro objetivo es continuar otros dos años más y consolidar la Fundación en todo el país. Y en esta línea estamos trabajando desde que presidimos la institución, aumentando el número de patronos superándose ya la treintena, de empresas particulares del sector agroalimentario de este país y también de otras Comunidades Autónomas que se han incorporado en estos dos años en los que llevamos dirigiendo la fundación. Queremos que la mayoría de Comunidades Autónomas formen parte de la misma y, también, al igual que ya lo hace el Ministerio de Agricultura, trabajamos para que se incorpore el de Sanidad. De lo que se trata es que entremos todas las administraciones y la representación del sector agroalimentario español, de tal manera que la fundación sea una entidad público-privada que de-

Texto: Ayer&hoy. Foto: JCCM

fienda los hábitos de consumo de la Dieta Mediterránea de la mano de todos los implicados. P.- ¿Qué es la Fundación Dieta Mediterránea y qué objetivos tiene? R.- Los objetivos fundamentales son defender los hábitos de consumo de esta dieta en nuestro país y, además, difundir esos patrones de consumo saludables y fomentar todo aquello que está relacionado con la Dieta Mediterránea que forma parte de nuestra cultura y hacerlo, sobre todo, a través de la defensa de una pirámide que está siendo ya un elemento utilizado por los médicos de nuestro país para recomendar a los pacientes la dieta más saludable que existe. Es un modelo de éxito, fundamentalmente porque está el sector privado y la administración pública, ambos remando en la misma dirección. P.- ¿Por qué es necesaria una fundación de este tipo teniendo en cuenta que en el ranking de países que siguen la Dieta Mediterránea, o más saludables, estamos en muy buena posición según las fuentes? R.- Porque siendo la dieta más saludable del mundo, además reconocida por la Unesco siendo Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, en los últimos años hemos ido perdiendo esas pautas de consumo que se relacionan con la Dieta Mediterránea. Hemos ido a un modelo de alimentación más rápida y basada en productos que no forman parte de la dieta y

por ello es necesaria esta fundación, que trabaja para recuperar esos patrones de consumo. La pirámide es una forma muy clara de ver los productos por los que apuesta la Dieta Mediterránea. En el centro de la pirámide están el aceite de oliva, las legumbres, los frutos secos. Precisamente acabamos de incorporar en la pirámide el pistacho que es un producto muy importante de Castilla-La Mancha de los productos centrales, un alimento más de la Dieta Mediterránea. Todos esos productos, en su consumo moderado según los hábitos saludables de la pirámide, son los que debemos promover y promovemos a través de la fundación. P.- ¿Cuáles son los colectivos o personas a los que se dirigen? Y, en este sentido, ¿qué campañas o acciones se desarrollan desde la fundación para impulsar nuestra dieta mediterránea? R.- Nos dirigimos a toda la ciudadanía en su conjunto, desde los más pequeños a los más mayores, pero nos centramos mucho en los colegios que están haciendo campañas con niños para fomentar hábitos de consumo saludables vinculados a la Dieta Mediterránea para que, cuando sean los consumidores del futuro, elijan este modelo de alimentación.

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Trabajamos con los mejores restaurantes que cumplen una serie de requisitos muy exigentes que establece la propia fundación, en relación a los productos que se utilizan, certificándoles como restaurantes de la Dieta Mediterránea. Tenemos cerca de 500 restaurantes certificados, 50 de ellos en Castilla-La Mancha, y es una forma de llegar directamente también a un consumidor para nosotros muy relevante, porque no solamente se llega al ciudadano de nuestro país, sino que también, a aquel turista que nos visita y conoce de primera mano los patrones de la Dieta Mediterránea. Igualmente, contamos con un proyecto piloto con la Denominación de Origen Aceite ‘Montes de Toledo’ que ha sido la primera Denominación de Origen a nivel nacional que ha incluido en su producto la etiqueta de la Fundación Dieta Mediterránea el cual está llegando a Estados unidos. Este proyecto está siendo un auténtico éxito. P.- ¿Qué alimentos se incluyen en la Dieta Mediterránea? R.- En la pirámide de la Dieta Mediterránea tenemos como elemento central el aceite de oliva, probablemente el producto más representativo; además del vino, que se considera un alimento

en el cual se promueve el consumo moderado, y particularmente las legumbres y los frutos secos. Castilla-La Mancha es una de las regiones más importantes con el vino, el aceite, el pistacho, la almendra o la lenteja. Nos encontramos en una región en la que todos estos productos de la Dieta Mediterránea encajan muy bien en cualquier lugar, por lo que, para nosotros, contar con la presidencia de la fundación y el impulso que se le está dando con las Denominaciones de Origen de CastillaLa Mancha y con las empresas de la región, es un valor muy importante. Por ejemplo, recientemente se incorporó Coopaman, la cooperativa más grande de ajo en nuestra región en Las Pedroñeras (Cuenca) con el producto que es de Indicación Geográfica Protegida como el ajo morado de Las Pedroñeras. Por lo tanto, es fundamental la participación de las empresas, de las Denominaciones de Origen, pero sobre todo, de los productos que he mencionado. P.- ¿Y de fuera de la región cuales son los más importantes? R.- Diría que los mismos y añadiría particularmente las frutas y verduras. Aunque también en Castilla-La Mancha tenemos frutas y verduras; mencionaba el ajo, pero también contamos con la cebolla, el melón o la sandía, cultivos en los que somos parte muy importante de nuestro país. La Dieta Mediterránea incluye en la base de la pirámide, es decir de consumo diario, todas las frutas y verduras de las que

“

“Los objetivos son defender los hábitos de consumo de la Dieta Mediterránea en nuestro país, difundiendo y fomentando todo aquello que está relacionado con ella y que forma parte de nuestra cultura”

probablemente España, en la cuenca Mediterránea, es el lugar del mundo más representativo. P.- ¿Se puede seguir la Dieta Mediterránea en una sociedad como la nuestra en la que cada vez llevamos más una vida de prisas, de poco tiempo para cocinar y para comer? De hecho, los alimentos procesados cada vez ganan más espacio en los supermercados, ¿Qué opina? R.- Ganan más terreno los alimentos procesados frente a los que no lo están, pero también es cierto que dentro de los alimentos procesados puede haber productos de la Dieta Mediterránea; por ejemplo, la mayor parte de las legumbres se pueden consumir también procesadas y son Dieta Mediterránea; el vino es lógicamente un producto transformado que puede formar parte de cualquier hábito de consumo, también un aceite de oliva, las frutas y hortalizas que se comercializan directamente para consumo como cuarta gama en atmósfera controlada, es decir, la mayor parte de los productos que forman parte de la Dieta Mediterránea se pueden consumir también ya preparados directamente. Este es posiblemente el mayor reto que tiene el sector agroalimentario español, que se consuman también los productos de la Dieta Mediterránea llegando directamente a los hogares de los consumidores. P.- Para finalizar, ¿está en peligro de extinción la Dieta Mediterránea, es decir, que las generaciones futuras de nuestro país no sigan alimentándose como nuestros abuelos? R.- Uno de los objetivos de la fundación es que no se pierda en el futuro esta dieta y que cada vez lo valoremos más, que recuperemos un poco lo que teníamos en estas últimas décadas en las que sí que hemos perdido parte de estos hábitos de consumo saludables. Para conseguirlo hay que ser conscientes del mundo en el que vivimos, un mundo más rápido, más acelerado en el consumo, que tiende muchas veces también a que el ciudadano se alimente fuera del hogar. Esto obliga a la industria agroalimentaria española a adaptarse a la demanda de los consumidores. Seguro que la Dieta Mediterránea puede competir bien en este ámbito, porque son productos excelentes que se pueden preparar también por anticipado y que pueden formar parte de la dieta de todos los ciudadanos.

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NuestraHistoria

HISTORIA ANTIGUA

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

CAPÍTULO II

erá durante el mandato del primer emperador romano, Octavio César Augusto, en torno al cambio de era, cuando se culmine la conquista de todo el territorio correspondiente a Hispania. Este emperador llevará a cabo una nueva estructuración territorial del Imperio, que en el caso de la Península Ibérica conllevará que la anterior división de Hispania en dos provincias (Citerior y Ulterior) dé paso a una nueva división en tres provincias: Lusitania, Bética y Tarraconense. Podemos decir que, en líneas generales, el actual territorio de Ciudad Real quedó englobado en la provincia Tarraconense, que, al ser considerada una provincia imperial, precisaba de mayor presencia militar por parte de Roma, lo cual tenía cierta lógica estratégica y económica, pues de esta manera se aseguraba tener sometidos a la vigilancia de destacamentos militares los importantes centros mineros del entorno de Sierra Morena. Esta división administrativa se mantendrá prácticamente inalterable hasta el siglo III cuando el emperador Diocleciano realizó una nueva organización administrativa para mejorar la gestión y, sobre todo, optimizar

la recaudación tributaria. De este modo, dividió algunas de las provincias más grandes, con lo que se incorporaron nuevas provincias como la Cartaginense, a la que pasarían a pertenecer la mayor parte de las tierras que actualmente constituyen la provincia de Ciudad Real. Las sucesivas divisiones administrativas que llevaron a cabo los romanos en Hispania, como en el resto del Imperio, tenían como finalidad básica establecer un eficaz sistema de gestión que asegurase la explotación económica de estos territorios a la vez que ayudaba a impulsar un intenso y profundo proceso de romanización. Para alcanzar este objetivo también fue trascen-

dental la creación de una red viaria, representada por las calzadas romanas, cuya estructuración en nuestro ámbito provincial cada vez va siendo mejor conocida y que, en líneas generales, pone de manifiesto un cierto vacío en vías de comunicación en la zona occidental de la provincia, sobre todo en su área más septentrional, lo cual puede deberse a dos causas fundamentales: el menor atractivo que este ámbito ejerció para el establecimiento de asentamientos en época romana y el hecho de que esta área se caracterice por presentar un relieve más abrupto y unos terrenos muy antiguos, cuya dureza dificultaría la creación de infraestructuras viarias. En cambio, la zona sedi-

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Intervención arqueológica en la localidad de Alhambra en la acrópolis de la antigua ciudad oretano-romana de Laminium. (Foto: Equipo de Oppida S.L.)

mentaria correspondiente a la llanura manchega es atravesada por diversas rutas de época romana que aprovecharían las favorables condiciones de unos terrenos más De izquierda a derecha distribución de España en provincias en el año 300 d.C. Anteriormente habían sido dos, Ulterior y Citerior, posteriormente tres, Lusitania, Bética y Tarraconense. Restos de la calzada romana que pasaba por la actual localidad de Chillón, y red de calzadas romanas en España durante la época imperial. (Fotos: Ruralzoom, Montes Norte y Wikipedia)

blandos y prácticamente llanos. Contamos con diversas fuentes epigráficas que, combinadas con la información que aporta la arqueología, nos permiten es-

tablecer la trayectoria aproximada de un buen número de vías romanas. Entre estas fuentes podemos mencionar el “Itinerario de Antonino”, que recoge diversas rutas que atravesarían la actual provincia de Ciudad Real, como la que uniría dos de las más importantes ciudades de Hispania: Emérita Augusta (Mérida) y Caesaraugusta (Zaragoza), pasando en su recorrido por nuestra provincia por los enclaves de Sisapo (La Bienvenida, Almodóvar del Campo), Carcuvium (Caracuel), Mariana (Puebla del Príncipe), Laminium (Alhambra) y Alces (Alcázar de San Juan). A partir de la información que aporta esta fuente epigráfica y otras como el Anónimo de Rávena, podemos destacar el papel desempeñado por Laminium como importante cruce de caminos, pues por esta localidad del Campo de Montiel, según estas fuentes, pasarían otras vías que se dirigían a otros importantes núcleos hispanos como Toletum y Complutum, atravesando diversos términos municipales actuales como Argamasilla de Alba, Alcázar de San Juan, Villarta de San Juan y Puerto Lápice. También cobró gran importancia económica y estratégica la comunicación entre la Meseta y la Alta Andalucía, para lo cual resultaba básico encontrar los puntos desde los que resultase menos complejo atravesar Sierra Morena. En su parte oriental se realizaría aprovechando el trazado de la Vía Augusta que, procedente del levante peninsular y atravesando tierras albaceteñas, llegaría hasta Mentesa Oretana (Villanueva de la Fuente) y Mariana, dirigiéndose desde allí hacia Cástulo (Linares). Ciertos documentos epigráficos también nos informan de la existencia en la zona occidental de Sierra Morena de rutas que permitían unir el distrito minero de Sisapo con destacados núcleos como Cástulo y Córduba.

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Desde la Junta

El Gobierno regional ha creado más de 22.500 contratos indefinidos

La Junta ofrece la región a Hollywood para rodar películas

as políticas de incentivación de la contratación indefinida del Gobierno de Castilla-La Mancha, unidas a la cooperación con la Inspección de Trabajo hacia el fomento del empleo estable, han generado más de 22.500 nuevos contratos indefinidos en la Comunidad Autónoma. Desde el inicio de la legislatura, la contratación indefinida se ha duplicado en Castilla-La Mancha, haciendo de esta región la primera comunidad autónoma en crecimiento en la contratación indefinida interanual, desde junio de 2018, con la única excepción de agosto 2018 en el que fue la segunda. Así lo ha asegurado la consejera de Economía, Patricia Franco.

García-Page defiende en Bruselas al sector agrícola y ganadero

El Gobierno regional recurre el trasvase del mes de septiembre

l presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha trasladado al Parlamento Europeo en Bruselas la necesidad de que en la nueva reforma de la Política Agraria Común (PAC) para el periodo 2021-2027 no se pierdan fondos y las negociaciones vayan encaminadas a que se blinde el presupuesto actual, algo que desde Castilla-La Mancha se va a defender “con uñas y dientes” para que se mantenga el “presupuesto suficiente”, que es el que hace posible que la región cuente con 120.000 agricultores y ganaderos y una industria agroalimentaria que ya supone el 15 por ciento del PIB de la región.

asta la meca del cine se ha trasladado un equipo de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo, con su titular, Patricia Franco, a la cabeza, para mostrar las potencialidades que Castilla-La Mancha tiene como escenario para películas de cine y series de televisión. Así lo han podido comprobar productoras de reconocido prestigio internacional como HBO, Netflix, Paramount, Universal Studios o Location Guide Managers Guild International, con las que la consejera ha mantenido reuniones. Las entrevistas se han llevado a cabo de la mano de Film Commission Castilla-La Mancha, oficina de promoción puesta en marcha por el Ejecutivo del presidente García-Page.

a consejera de Fomento, Agustina García Élez, ha explicado que con el de septiembre ya son 30 los recursos que se han presentado a los trasvases del Tajo-Segura y ha aprovechado para recordar que “si se siguen practicando por parte del Gobierno de España, el Ejecutivo regional va a seguir en la misma línea como venimos haciendo desde inicio de legislatura: alzando la voz en contra de estas derivaciones y oponiéndonos con todas nuestras fuerzas ante cualquier Gobierno”, mientras que ha detallado que así lo han hecho recurriendo tanto durante el Gobierno de Rajoy como con el actual.

Desde la Diputación

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Caballero destaca el cordero manchego Conmemoración del Día Internacional Contra la Violencia de Género como identificativo de la provincia

ontinuando con la ruta de los ‘Sabores del Quijote’, puesta en marcha por la Diputación Provincial para la promoción de los productos autóctonos, en esta ocasión se ha recalado en Miguelturra para poner en valor la exquisitez de la carne de cordero manchego. El presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, inauguraba, acompañado por la alcaldesa Victoria Sobrino, la actividad “Sabores del Quijote, Productos y Platos de Nuestra Tierra”, que en esta ocasión está dedicada al cordero manchego. Las instalaciones del CERE fue el lugar elegido para llevar a cabo esta feria de los Sabores, asistiendo tanto representantes políticos como de diversas asociaciones.

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, asistía el pasado 22 de noviembre al acto institucional que, organizado por la delegación de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, tuvo lugar en el Museo de la Merced de Ciudad Real con motivo de la conmemoración, el domingo 25 de noviembre, del Día Internacional Contra la Violencia de Género. Durante el acto se procedió a la lectura de los Derechos Humanos de las Mujeres que declaró en 1994 Naciones Unidas, preludio de la gran Cumbre de Beijing de 1995, como consecuencia del genocidio que tuvo lugar en Ruanda, cuando medio millón de mujeres y niñas fueron violadas.

El plan de caminos Junta-Diputación La presentación de FENAVIN en Tokio suscita el interés de la prensa es una realidad de mil kilómetros

l presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, que visitaba el pasado 7 de noviembre en Poblete el camino del Pantano, cuyo arreglo se está acometiendo con cargo a las inversiones del ‘Plan de Caminos’ puesto en marcha entre las administraciones regional y provincial, destacaba que es un buen ejemplo que la ejecución de este plan es una realidad que contempla actuar sobre mil kilómetros de caminos en la provincia por importe de 9 millones de euros y apuntaba que el plan se está desarrollando tanto en poblaciones grandes como pequeñas para atender los usos agrícolas.

a presentación de la Feria Nacional del Vino en Tokio, en el marco de la Spain Gourmet Fair, a cargo del presidente de la Diputación de Ciudad Real y de FENAVIN, José Manuel Caballero, ante prescriptores, compradores e importadores japoneses ha suscitado el interés de la prensa especializada nipona. La reseña más destacada ha aparecido en el periódico “Nippon Shokuryo Shimbun”, muy reconocido en el sector agroalimentario a nivel nacional en Japón. Por otra parte, está previsto que la revista “Vinotheque Magazine”, especializada en vino en Japón, publique una entrevista con el presidente de FENAVIN.

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ManzanaresAyeryhoy “Este equipo de Gobierno seguirá defendiendo el hospital de Manzanares hoy, mañana y siempre”

Julián Nieva defiende una gestión municipal “radicalmente opuesta” a la del anterior Gobierno

on una amplia enumeración de los logros y compromisos cumplidos en el presente mandato, Julián Nieva defendió su gestión al frente del Ayuntamiento de Manzanares, “radicalmente opuesta” a la del anterior equipo de Gobierno del PP. Fue en respuesta a las interpelaciones formuladas por el Grupo Popular durante el pleno ordinario de octubre. El Grupo Popular cuestionó el dinero público que Julián Nieva recibe y dio pie al alcalde a comparar lo que cuestan ahora y lo que costaban en el anterior mandato las liberaciones de ediles, así como las funciones y gestión de unos y otros. “El anterior equipo de Gobierno costaba a Manzanares un 20% más de lo que cuesta el actual”, dijo tras aclarar, ya que era el origen de la interpelación, que todas las retribuciones son públicas y están en el presupuesto colgado en el ‘Portal de Transparencia’. En sus intervenciones, que como en el

pleno anterior fueron interrumpidas desde la bancada popular, el alcalde pidió irónicamente a la portavoz del PP, Rebeca Sánchez-Maroto, que continúe con esa línea de demagogia y, dado que le pidieron explicaciones de qué hace, hizo un repaso de las principales realizaciones del actual equipo de Gobierno. Nieva dio cuenta de la gestión realizada “para recuperar la ciudad” del estado en el que la dejó el gobierno del PP, con más de 2.000 parados “y con muchas personas en extrema necesidad” siendo Sánchez-Maroto concejala de Servicios Sociales. “Nos hemos dedicado a gestionar bien la ciudad”, expuso Nieva, que en otro momento afirmó que esta gestión es “radicalmente opuesta” a la que hizo el Partido Popular durante el pasado mandato. “Recaudando mucho menos a los vecinos y dando oportunidad de trabajo a quien la necesitaba, hemos hecho más obras que en ninguna legislatura anterior”, añadió.

na pregunta del concejal de UPyD, Jerónimo Romero-Nieva, sobre el aumento de listas de espera en el Hospital ‘Virgen de Altagracia’ encontró en el equipo de Gobierno socialista una contundente defensa de la sanidad pública, del hospital ‘Virgen de Altagracia’ y de sus profesionales. La portavoz, Beatriz Labián, calificó de injusta y desleal la actitud de este edil, que públicamente defendió la gestión que hizo Cospedal de la sanidad en Castilla-La Mancha. La portavoz socialista acusó a este concejal de llevar a pleno todo dato “que interpreta en clave negativa”, obviando los 1,5 millones de euros invertidos esta legislatura por el Gobierno de Castilla-La Mancha en la GAI de Manzanares, el incremento de plantillas, el aumento de consultas, la ampliación del hospital de día onco-hematológico o los importantes datos de reducción de lista de espera tanto en la región como en este centro, “el que menos lista de espera tiene de Castilla-La Mancha”, dijo Labián, que acusó a Romero-Nieva, además de mentir, de descalificar al hospital y centros de salud de Manzanares. Tras recordar que el hospital ya no se vende ni se privatiza, Labián dijo que “mentir no ayuda a mejorar la sanidad, y este equipo de Gobierno, con su alcalde a la cabeza, seguirá defendiendo la sanidad pública y el hospital de Manzanares hoy, mañana y siempre”. UPyD también hizo interpelaciones sobre la nueva televisión municipal.

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El Consejo Local de la Mujer fomenta 400.000 euros de inversión en la participación en asociaciones acerados, aparcamientos y pintura

l pleno del Consejo Local de la Mujer de Manzanares ha aprobado una campaña para fomentar la participación femenina en las asociaciones y dio el visto bueno a la programación preparada por la concejalía de Políticas de Igualdad del Ayuntamiento con motivo de los actos del 25 de noviembre, Día contra la Violencia de Género. La titular del área, Beatriz Labián, expresó su satisfacción por el trabajo e implicación del Consejo en pro de la igualdad y de la sororidad. Con el lema ‘Asociate, participa, cambia Manzanares”, su mensaje será ‘Tu participación, clave para la igualdad’.

l alcalde de Manzanares, Julián Nieva, acompañado de los concejales de Obras y Empleo, Isabel Díaz-Benito y Pablo Camacho, respectivamente, visitaban a finales de octubre al personal que está realizando las obras de recuperación y mejora de algunas zonas de la ciudad, entre las que se incluye el cambio de acerado, la habilitación de aparcamientos en el vial del polígono o la pintura de instalaciones municipales. Entre las 126 personas que están participando en el Plan Extraordinario de Empleo del Gobierno regional, 39 de ellas forman parte de estas obras en las que se van a invertir cerca de 400.000 euros.

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Nieva: “Estamos llamados a ser referencia regional y nacional”

Culmina la rehabilitación del parque de las Cábilas con columpio adaptado

anzanares inauguraba el pasado 22 de noviembre su octava edición de las Jornadas Empresariales, una cita que agrupa al tejido empresarial y social de la localidad. La consejera de Economía, Patricia Franco, el presidente de la Cámara de Comercio, Mariano León, y el alcalde de Manzanares, Julián Nieva, dieron el pistoletazo de salida. El primer edil ha destacado que estas jornadas, cada vez más consolidadas, “reflejan el potencial de una ciudad como Manzanares, en pleno crecimiento, por lo que estamos llamados a ser referencia regional y nacional en cuanto a la implantación de industria en la ciudad se refiere”.

os trabajos de rehabilitación del parque del barrio de las Cábilas ya han concluido. El alcalde de Manzanares, Julián Nieva, ha comprobado cómo ha mejorado este espacio, en el que el Ayuntamiento ha actuado en su totalidad con una inversión superior a 40.000 euros. Se ha instalado iluminación eficiente, se han acondicionado las zonas verdes y se ha renovado la zona infantil, en la que se ha instalado un columpio adaptado. Acompañado por la concejala Portavoz, Beatriz Labián, y por la titular de Obras, Isabel Díaz-Benito, el alcalde ha visitado este parque una vez finalizadas todas las obras.

Nieva, agradecido al tejido empresarial por generar riqueza

l alcalde de Manzanares, Julián Nieva, ha expresado su agradecimiento al tejido empresarial, a autónomos y emprendedores por generar y crear riqueza, y permitir que esta ciudad tenga una de las tasas de desempleo más bajas, con una reducción de 500 parados en menos de cuatro años. Lo ha dicho en la clausura de las VIII Jornadas Empresariales celebradas durante los días 22 y 23 de noviembre en esta ciudad y que han estado marcadas por la alta participación y por la calidad de las ponencias. Según Nieva, las jornadas han sido un éxito de participación, con presencia de muchos jóvenes y personas interesadas por el emprendimiento, así como del tejido empresarial. También ha dado especial importancia a lo que este viernes ha confirmado durante las jornadas el director general de Sepes, Alejandro Soler: la inversión de 11 millones de euros para ampliar el suelo industrial en los próximos meses.

Más de 2.000 ovejas cruzan Manzanares hacia el Valle de Alcudia

l mediodía del pasado 19 de noviembre un rebaño de más de 2.000 ovejas atravesaba Manzanares por su recorrido de las cañadas reales Conquense y Soriana Oriental hacia Mestanza. Se trata de una tradición milenaria, la trashumancia, estrechamente vinculada a Manzanares, donde convergen las dos cañadas mencionadas. El rebaño llegaba a la localidad procedente de la carretera de Alcázar de San Juan en dirección sur dejando en Manzanares imágenes muy curiosas para los más jóvenes, pero que muchos mayores recuerdan como algo habitual en otras épocas. Junto al rebaño, un vehículo de apoyo, un caballo y perros pastores conducían a estas ovejas.

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El alcalde inaugura el aula de nuevas tecnologías del IES Azuer

“Manzanares Medieval” expone sus obras hasta el 7 de diciembre

l alcalde de Manzanares, Julián Nieva, inauguraba el pasado 15 de noviembre el aula de nuevas tecnologías “Hady Lamarr” en el instituto de educación secundaria Azuer, dotada de 16 nuevos equipos Macintosh, impresoras 3D o robots, entre otros recursos. Gracias a esta aula se mejora la formación en asignaturas como ‘Imagen y sonido’ o en el manejo de aplicaciones informáticas. Esta sala lleva el nombre de una conocida actriz del Hollywood clásico, que ideó la primera versión del espectro ensanchado que permite las comunicaciones inalámbricas de larga distancia, como la conexión wifi.

a Biblioteca Municipal acoge hasta el próximo 7 de diciembre las obras del primer concurso fotográfico ‘Manzanares Medieval’, una selección de imágenes que captan momentos que cuentan el trascurso de las Jornadas Medievales manzanareñas, celebradas el 5 al 7 de octubre. El alcalde de la localidad, Julián Nieva, acompañado de la concejala de Cultura, Silvia Cebrián, inauguró la exposición y entregó los premios. Para el primer edil, la gran afluencia de público asistente a esta inauguración es más que una muestra de que “la cultura es uno de los grandes valores que atesora la ciudad”.

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Arranca desde Manzanares la Nieva: “La pérdida de Julián ‘Semana de prevención de incendios’ Gómez-Cambronero es irreparable”

l centro de Manzanares se llenaba en la mañana del pasado 12 de noviembre de humo ficticio para recrear las situaciones que se viven en un incendio, y cómo se debe actuar para salir de un edificio en llamas. Menores de los colegios de la localidad participaron en la “casita de fuego” una actividad organizada en el marco de la “Semana de la prevención de incendios” que organizan conjuntamente el Consorcio para el Servicio Contra Incendios y de Salvamento de la provincia de Ciudad Real (S.C.I.S), la Fundación MAPFRE, y la Asociación Profesional de Técnicos de Bomberos.

l científico manzanareño Julián Gómez-Cambronero fallecía el pasado 12 de noviembre en Ohio (Estados Unidos), la ciudad en la que residía y ejercía como catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Wright State University. El alcalde de Manzanares, Julián Nieva, señalaba que ese era uno de los días más tristes de la legislatura, “porque Manzanares ha perdido a uno de sus grandes hombres, a una de las mejores personas que una ciudad como la nuestra ha tenido en muchos años”. El fallecimiento, a los 59 años de edad, era para el primer edil, “una pérdida irreparable” del mundo entero.

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El alcalde entrega las llaves de la sede de la AAVV “Divina Pastora”

La banda de Getafe inició el XVIII Encuentro Nacional de Bandas

espués de 22 años de trabajo, muchos de ellos en una sede alquilada, la Asociación de Vecinos, Consumidores y Usuarios “Divina Pastora” dispone de unas amplias instalaciones cedidas por el Ayuntamiento en pleno corazón del barrio, junto a su Centro Cívico. El alcalde, Julián Nieva, entregó a la asociación las llaves de esta sede, de más de 100 metros cuadrados y en cuya reforma se han invertido 30.000 euros. La presidenta de la AAVV “Divina Pastora2, Rita Jiménez, calificaba este momento como un “día histórico” tras recibir de manos del alcalde las llaves de su nueva sede.

Entrega de galardones de los XIII Premios Nacionales de Fotografía

Maribel Ruiz presenta su segundo libro “Yo nunca vi un cometa”

uarenta fotografías de la más variada temática, con predominio del color sobre el blanco y negro, formaban la interesante exposición de los XIII Premios Manzanares de Fotografía que se ha podido ver el Gran Teatro hasta el 25 de noviembre. El alcalde, Julián Nieva, entregó los premios y destacó el importante movimiento cultural que hay en la ciudad. El ganador del premio nacional, Arturo Rodríguez, valoró del certamen una imparcialidad “que no se ve en todos sitios”. El fotógrafo granadino ganó los 1.000 euros correspondientes al primer premio por el retrato de un anciano presentado con el lema “Tierra de Dios”.

l pasado sábado diez de noviembre, a las ocho de la tarde y en el escenario del Gran Teatro de Manzanares, comenzó la presente edición de este encuentro de bandas con el que la AMC “Julián Sánchez Maroto” celebra la fiesta de los músicos, Santa Cecilia. Tuvo el honor de iniciarla la Banda Municipal de Getafe, agrupación surgida en 1984 de la mano de Francisco Aguado Martí, su aún actual director, con un programa en el que se dio especial protagonismo a los instrumentos de metal como solistas de dos de las piezas del repertorio con el que deleitaron al público presente.

l centro cultural Ciega de Manzanares acogió la presentación del segundo libro de Maribel Ruiz ‘Yo nunca vi un cometa’, una obra dividida en cuatro partes que incluyen la música, las reflexiones personales de la autora acerca de su enfermedad, aspectos de su vida y reflexiones genéricas con las que sus lectores pueden verse reflejados. El senador y expresidente de la Diputación de Ciudad Real, Nemesio de Lara, fue el encargado de presentar el libro, acompañado del alcalde de Manzanares, Julián Nieva. El primer edil celebró la presentación de un nuevo libro en la localidad, algo que no deja de ser habitual dentro de la “apuesta incondicional por la cultura” del consistorio.

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Arranca un curso de riesgos laborales organizado por UGT

Los pequeños ganaderos claman contra los bajos precios de la leche

l Centro de Nuevas Tecnologías ‘Petra Mateos’ alberga, desde el pasado 16 de noviembre, un curso de riesgos laborales organizado por la Unión General de Trabajadores. Una acción formativa gratuita para personas desempleadas, con una duración de 60 horas, que permitirá a los alumnos obtener el título de recurso preventivo en obras, que habilita para trabajar en la construcción. “Es un curso muy importante para nosotros porque es potente, costoso y gracias a UGT es gratuito”, declaró el alcalde en la presentación que destacó la presencia en dicho curso de bastantes mujeres.

a Asociación de Defensa Sanitaria Ganadera ‘Nuestra Señora de Peñarroya’ denuncia la complicada situación que atraviesa el sector por los bajos precios de la leche. Los criadores tienen que acatar los precios que marcan las centrales lecheras, cobrando la materia prima en la actualidad igual que hace treinta años. Una circunstancia que les obliga a producir más cantidad de litros para compensar, según se explicó en la asamblea general ordinaria celebrada por el colectivo. El presidente del colectivo con sede en La Solana, Antonio Peña, aseguró que están atravesando un ciclo bastante malo.

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Los locales vencen en la XV 10K “Antonio Serrano” – Memorial “Julián Delgado”

os atletas locales fueron los vencedores de la XV 10K Antonio Serrano – Memorial Julián Delgado, por el lado femenino Ramona Trujillos Mateos Aparicio del Club Saturno de Daimiel y por el lado masculino y en la general Francisco Serrano García de Dionisio del Inmobiliaria Teo Valdepeñas. Esta prueba estaba organizada por el área de Deportes del Ayuntamiento de La Solana y el Club de Atletismo Los Trotones. En categoría masculina la prueba estuvo dominada por los dos primeros clasificados Francisco Serrano y Mohamed Massat, que desde muy pronto se destacaron en cabeza, siendo Francisco

quien finalmente consiguió una ventaja de veinte segundos sobre Massat. Por detrás y después de muchos tira y afloja fue Miguel Ángel Ruiz quien entró en tercera posición, a un minuto y treinta y cinco segundos del primer clasificado. En cuento a la competición en categoría femenina, las tres primeras clasificadas estuvieron prácticamente juntas casi toda la carrera hasta llegar a la subida entre los kilómetros seis y siete donde Ramona y Esther pusieron tierra de por medio, entrando en primer lugar Ramona con dos segundos de ventaja sobre Esther y doce sobre Mª Victoria.

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Santa catalina espera doblar la Repulsa de la ciudadanía solanera producción de aceituna del año pasado hacia el maltrato machista

a Cooperativa Santa Catalina prevé una buena campaña de aceituna y espera doblar la producción del año pasado. La entidad está en un buen momento económico a la espera de repartir beneficios entre sus socios y ha comenzado a liquidar la cosecha del año pasado y también el anticipo de uva, según se explicó en asamblea general. El cónclave también aprobó nombrar Presidente de Honor a Gregorio Martín-Zarco. Las normas de la campaña de aceituna ocuparon un hueco importante de la reunión que se prolongó por espacio de más de dos horas con puntos muy parecidos a los de años anteriores.

a plaza Mayor de La Solana escenificó el pasado 23 de noviembre la total repulsa de la ciudadanía solanera hacia el maltrato machista. Decenas de asociaciones, instituciones públicas y partidos políticos respondieron a la llamada de la concejalía de Igualdad para reunirse y lanzar un grito unánime contra esta lacra. La actividad, organizada desde el Centro de la Mujer en el marco del Día Mundial contra la Violencia de Género, consistió en la lectura de mensajes de rechazo hacia cualquier tipo de maltrato hacia las mujeres, misivas breves que exhibían la unión social de la ciudad en esta materia.

III Concierto de Santa Cecilia organizado por Jesús Rescatado

a Banda de Cornetas y Tambores Nuestra Señora del Prado La Pasión de Ciudad Real y la Agrupación Musical Santa Elena de San Carlos del Valle acompañaron a la Banda de Tambores y Cornetas Nuestro Padre Jesús Rescatado de La Solana en el III Concierto Cofrade en Honor a Santa Cecilia organizado por esta última. Los tres colectivos ofrecieron un amplio y variado repertorio de marchas procesionales en la caseta municipal, reuniendo a unos 300 espectadores. El acto pretendía honrar a la patrona de la música y conectar con otras bandas para potenciar el compañerismo entre sus componentes.

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Taller sobre “Atención Sociosanitaria La VII Muestra de teatro “Campo a Personas Dependientes” de Montiel” contó con cinco montajes

e ha clausurado en el Centro de Nuevas Tecnologías ‘Petra Mateos’, el Taller de Empleo de Atención Sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales. En el acto estuvieron presentes el alcalde, Luis Díaz-Cacho, el coordinador de Formación, Diego Gómez-Pimpollo, el director provincial de Economía, Empleo y Empresas, Agustín Espinosa, así como la directora, Benita García-Abadillo, y la monitora María del Pilar López. El Ayuntamiento de La Solana ha sido el promotor del Taller de Empleo con la colaboración y financiación de la JCCM, con una subvención de 77.658,24 euros.

res grupos de La Solana, uno de Membrilla y otro de Alicante han participado en la VII Muestra de Teatro Campo de Montiel que se ha celebrado entre el 9 el 25 de noviembre. El teatro Tomás Barrera ha albergado un total de cinco montajes realizados por compañías totalmente aficionadas, siendo precedidas de monólogos por los actores más destacados de la pasada edición. Autoridades locales y miembros de los colectivos implicados dieron a conocer el programa completo. El concejal de cultura, Luis Romero de Ávila, agradeció la cooperación de los colectivos para desarrollar este ciclo ya consolidado.

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El IES Modesto Navarro insta a los padres a planificar con sus hijos

Pan de Trigo hace visible a la mujer solanera en su XXIX Certamen

a Escuela de Padres del IES Modesto Navarro ha iniciado su camino. La primera charla se titulaba ‘Acompañamiento de la familia en los estudios’, a cargo de la orientadora del centro, Mercedes Jiménez. Ofreció una serie de recomendaciones para explicar a los padres cómo afrontar el curso de la mejor manera. En concreto, tres pilares. Uno, la motivación; dos, la planificación; y tres, las estrategias de aprendizaje. Según la ponente, a menudo recurrimos al llamado ‘atracón de última hora’. El alumno dedica mucho tiempo a estudiar un examen pero de una sola vez, lo cual es contraproducente.

os hemos subido a la ola”. La presidenta de Pan de Trigo, Isabel del Rey, explicó así la génesis del homenaje que recientemente tributaron a la mujer solanera con ocasión de la entrega de premios del XXIX Certamen Poético Nacional que organiza el grupo literario. “Hay una corriente de lucha por los derechos de las mujeres y había que aprovechar la ocasión, es un paso adelante para hacernos visibles”, declaró. Así fue como 31 mujeres que trabajan en diferentes sectores profesionales de la ciudad subieron al escenario para ser presentadas como pilares de la sociedad local.

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Presentación de la novela “Siempre luce el sol después de la tormenta”

Gran respuesta ciudadana a las migas contra el cáncer

on el título “Siempre luce el sol después de la tormenta”, se presentaba en el salón de actos de La Casa Don Diego el libro del autor solanero Julián Mateos de la Higuera Palacios, en un acto al que asistían el alcalde, Luis Díaz-Cacho, la correctora y prologuista, Isabel del Rey Reguillo, así como un aforo totalmente completo de familiares, amigos y ciudadanos que quisieron acompañar en este acto. El alcalde dio la bienvenida y enhorabuena a un nuevo autor que se suma al elenco de escritores que en los últimos años se han comprometido con la cultura solanera.

a respuesta de La Solana a las tradicionales migas solidarias a beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer volvió a ser encomiable. El público se agolpó literalmente ante las siete sartenes preparadas para la ocasión, siendo insuficientes para tanta demanda y dejando una recaudación final de 1.115 euros. Muchos solaneros se quedaron sin probar las migas. Un plato muy apetecible para combatir las frías temperaturas que se registraron en dicha jornada. Otros las degustaron a modo de tapa consistente mientras se tomaban el aperitivo en los establecimientos hosteleros de la plaza Mayor.

“Fibrosol” recibe 2.207 euros de la campaña solidaria de E.S. Galanes

na vez finalizada la campaña solidaria puesta en marcha por la Estación de Servicio ‘Galanes’, a favor de la Asociación de Fibromialgia La Solana ‘Fibrosol’, tras el recuento de litros repostados por los usuarios en el cual se destinaba un céntimo por litro para la asociación, se ha procedido a entregar el cheque a las responsables en un acto al que asistieron, María Teresa Castaño, tesorera de ‘Fibrosol’ y Gabriela Ruiz, secretaria. Por parte de la E.S. ‘Galanes’ estuvieron, Juan Alfonso Moya, tesorero, y Santiago Poves, presidente. En el caso de Petri Prieto, presidenta de ‘Fibrosol’, disculpó su ausencia por motivos de salud.

MembrillaAyeryhoy

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Membrilla se vuelca un año más con la cena solidaria de la AECC

La Asociación Musical Maestro Emilio Cano conmemora su 25 aniversario

ás de 500 personas asistieron a la decimotercera edición de la cena solidaria de la Asociación española contra el cáncer, que se celebró en el restaurante los Desmontes. Durante el acto se recaudaron más de cuatro mil euros. Año tras año la asociación contra el cáncer de Membrilla consigue superarse y una vez más volvieron a agotar las entradas. Se trató de un acto que contó con el presidente de la Junta provincial, Félix Peinado, además de miembros de la Junta local y vecinos. En esta ocasión, además, se rindió homenaje al que fue presidente de la Asociación en Membrilla, José Crespo, recientemente fallecido.

Sesiones de educación terapéutica para grupos en el Centro sanitario

l centro sanitario de Membrilla continúa con éxito con los grupos de educación terapéutica: “Conoce tu enfermedad”. Unas sesiones que pretenden enseñar a personas con diabetes en qué consiste su enfermedad y qué recomendaciones deben seguir para ser pacientes cada vez más autónomos. Es el segundo año que se llevan a cabo los grupos de educación terapéutica; una iniciativa que surge con el objetivo de que los pacientes sean plenos conocedores de su enfermedad. En estas reuniones, los enfermos de diabetes conocen todos los detalles de su patología, de manera que puedan ser capaces de ser cada vez más autónomos.

a Asociación Musical Maestro Emilio Cano conmemora su 25 aniversario con distintas actividades. Una de las más destacadas tuvo lugar el pasado 10 de noviembre, con el concierto en honor a Santa Cecilia, que contó con Pablo Marqués como director invitado. Hace 25 años que nacía esta asociación y, durante este tiempo, ha logrado poco a poco ir evolucionando y consolidándose como un referente de la música de nuestra localidad. En Membrilla participan anualmente en distintas procesiones, las más destacadas, las de Semana Santa y Desposorios; asimismo, ofrecen periódicamente conciertos.

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El Ayuntamiento aprueba la bonificación a una empresa por instalarse en el Parque Entrecaminos

l Pleno ordinario del mes de noviembre del Ayuntamiento de Valdepeñas aprobó por unanimidad de todos los grupos políticos la bonificación a una empresa por su instalación en el Parque Empresarial Entrecaminos a través de una deducción del 50% en el impuesto del Impuesto de Construcciones, Instalaciones y Obras (ICIO). “Cuando se desarrolló el Parque Empresarial Entrecaminos por parte de SEPES esta administración gestionó un convenio de incentivos firmado con la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha para incentivar el mayor número de empresas a instalarse”, ha recordado el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, apuntando que “ésta es una empresa que conocedora de esos beneficios fiscales que a su vez le condicionan a unos compromisos de inversión y de puestos de trabajo acude a este acuerdo”. Concretamente la ordenanza del Impuesto de Construcciones, Instalaciones y Obras (ICIO) contempla bonificaciones en las inversiones realizadas en el Parque Empresarial Entrecaminos, en este caso de la empresa Color Gráfico Etiquetas SL que

venía desarrollando su actividad en el Polígono del Vino y que creará nuevas instalaciones en el parque empresarial. El Pleno de noviembre, que dio comienzo con un minuto de silencio por las víctimas de la violencia machista ante la proximidad del día contra la violencia de género, también dio luz verde al cambio de denominación de la calle Capitán Cortés por el de María Luisa Rueda Nocedal. El punto fue aprobado por mayoría absoluta con los votos a favor del PSOE e IUGanemos, también votó a favor un concejal de UCIN, mientras otro se abstuvo, y se abstuvo el PP, excepto una de sus concejalas que votó a favor en este caso. El regidor municipal explicó que “este cambio de nomenclatura en la calle viene referido en cumplimiento de la Ley Memoria Histórica. Creo que es el único nombre que quedaba vivo, no sé por qué circunstancias, y hemos decidido sustituir el nombre de Capitán Cortés por el nombre de una mujer, que fue la primera valdepeñera licenciada en medicina, para visibilizar a las mujeres que es uno de los objetivos del II Plan de Igualdad Municipal”, resaltó.

Así son los transgénicos según los científicos de Ciudad Ciencia

iudad Ciencia”, el proyecto de divulgación que da a conocer la actualidad científica y tecnológica a los habitantes de Valdepeñas, ha dado comienzo este nuevo curso con una ponencia que se desarrolló el pasado 14 de noviembre en el Centro Cultural La Confianza para abordar los mitos y realidades de los alimentos transgénicos bajo título ‘Ni buenos ni malos. ¡Son transgénicos!’. El teniente de alcalde de Cultura, Manuel López Rodríguez, recordaba que este “es un proyecto entre el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y el Ayuntamiento de Valdepeñas para hacer divulgación de la ciencia, para que se sepa dónde invertimos parte del dinero de nuestros impuestos, que se invierte en ciencia y en investigación”. La iniciativa cuenta también a partir de ahora con la implicación de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), que desarrollará esta iniciativa que está presente en más de 40 municipios de todo el territorio español.

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El Consistorio renueva el convenio de La Asociación Ruta del Vino de transporte adaptado con Cruz Roja Valdepeñas da sus primeros pasos

l Ayuntamiento de Valdepeñas y Cruz Roja han suscrito el convenio de renovación anual del servicio de transporte adaptado que viene prestando en la localidad desde el 2003 y que el pasado año realizó más de 11.000 servicios a personas con problemas de movilidad. El Consistorio destinará para este convenio 21.000 euros. La teniente de alcalde de Servicios Sociales y Sanidad, Vanessa Irla, señalaba que “el Ayuntamiento apuesta por las subvenciones a colectivos sociales con el objetivo de ayudar a un mayor número de personas, ya que las entidades sociales trabajan en ámbito con diferentes colectivos”.

aldepeñas y su comarca abren sus puertas al mundo a través de la Asociación Ruta del Vino de Valdepeñas, una iniciativa que pretende impulsar el enoturismo reuniendo de esta manera a restaurantes, bodegas, hoteles, bares, hostales, agencias de viajes, almazaras o queserías entre otros, que completen la experiencia del visitante. “El visitante tiene que saber los recursos patrimoniales, los recursos museográficos, dónde puede alojarse, qué líneas de comunicación tiene, a qué horas y dónde puede visitar o qué establecimientos son recomendables”, explicaba el alcalde de Valdepeñas y presidente de la DO.

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“El Cañaveral” acogió una comisión Inauguración del “XXIII Congreso del Consejo de Infancia y Adolescencia Internacional de Sociología en CLM”

l Albergue Juvenil “El Cañaveral” ha acogido una comisión del Consejo Local de Infancia y Adolescencia, promovido por las concejalías de Servicios Sociales y Educación del Ayuntamiento de Valdepeñas, en las que han participado 17 chicos y chicas, de edades comprendidas entre los 10 y 16 años, de diferentes centros educativos de la localidad para elegir a sus representantes del consejo en el pleno. Con esta iniciativa se persigue trabajar con los jóvenes los derechos de la infancia, promover acciones en beneficio de la infancia y adolescencia y que ayuden también a mejorar Valdepeñas desde su perspectiva.

aldepeñas acogió el fin de semana del 10 de noviembre el ‘XXIII Congreso Internacional de Sociología en CastillaLa Mancha’ que organizó la Asociación Castellano-Manchega de Sociología (ACMS) bajo el título ‘Inseguridades y desigualdades en sociedades complejas’, y en el cual se reunieron profesionales de dentro y fuera de nuestras fronteras, para potenciar la investigación y fomentar el debate, sobre temas relacionados con la realidad social. El alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, fue el encargado de inaugurar este congreso anual al que han asistido más de un centenar de sociólogos de todo el mundo.

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Llega el programa de Iniciación Deportiva Escolar de la Junta

Juventud recauda en Halloween 600 euros en alimentos y productos

l Ayuntamiento ha acogido una reunión dirigida a centros educativos para dar a conocer el programa de Iniciación Deportiva que se engloba en la iniciativa ‘Somos Deporte 318’ de la Junta de Comunidades, para el desarrollo de la actividad física y el deporte en edad escolar, con la finalidad de promover la formación deportiva de los escolares de Castilla-La Mancha durante el curso. Se ha tratado de un encuentro al que han asistido representantes de los diferentes centros educativos de la localidad, el teniente de alcalde de Deportes, José Manuel Patón, y el jefe de Servicio de Deporte Escolar, Luis Fernández.

l área de Juventud del Ayuntamiento de Valdepeñas ha hecho entrega a Cruz Roja Valdepeñas de los alimentos y productos de higiene que ha obtenido a través de la actividad que desarrolló el pasado 31 de octubre con motivo de la ‘Noche de Halloween’. Lo recaudado tiene un valor de 600 euros, según ha apuntado el teniente de alcalde de Juventud y Deportes, José Manuel Patón, que ha querido “agradecer a toda Cruz Roja Valdepeñas el trabajo que realizan porque hoy aportamos un granito de arena de todo lo que ellos hacen, pero es verdad que lo que ellos nos dan es mucho más”.

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ValdepeñasAyeryhoy

Jesús Martín reconoce la labor de las cuidadoras no profesionales

Valdepeñas recupera otra antigua cueva, la de la Escuela de Música

l Museo del Vino de Valdepeñas ha acogido el III Encuentro de Personas Cuidadoras No Profesionales que organiza el Ayuntamiento de la localidad, enmarcado dentro del II Plan de Igualdad Municipal, al que han asistido 70 personas que se encuentran al cargo de familiares con algún tipo de dependencia. El alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, ha asistido a este encuentro y señalaba que en los últimos 20 años la sociedad ha venido demandando recursos que mitiguen el esfuerzo de las familias con cuidadores, por lo que se han puesto a disposición desde las administraciones diferentes recursos.

l legado vitivinícola de Valdepeñas ha dejado como testigo cuevas que aún se conservan dentro de viviendas y bodegas, muchas de ellas olvidadas y ocultas bajo escombros. Por este motivo el Ayuntamiento inició un proceso para recuperar este tipo de patrimonio en edificios municipales que comenzaba con la cueva de La Antigua Bodega Los Llanos, la recientemente abierta al público en el Museo Municipal y ahora la del edificio de la Escuela de Música y Danza Municipal, cuyas obras ya están en marcha con el objetivo de recuperarla dentro de la trayectoria de rescatar el patrimonio de Valdepeñas,

Seguimiento del Protocolo Municipal de Violencia de Género

l Ayuntamiento de Valdepeñas celebró el pasado 20 de noviembre la última reunión del año del seguimiento del Protocolo Municipal de Violencia de Género, del que se realizan dos convocatorias semestrales. Durante este encuentro se trataron temas relacionados con la problemática de la violencia de género, haciendo un repaso al funcionamiento del protocolo municipal de actuación, aportando desde las diferentes áreas ideas y sugerencias con el fin de ir mejorando su funcionamiento.

La Escuela de Cachiporro alza las manos por los derechos de los niños

a Escuela Municipal Infantil de Cachiporro celebraba el martes 20 de noviembre el Día Universal de los Derechos de la Infancia con la realización de un mural, además de llevar a cabo diversas actividad para concluir levantando las manos por los derechos de los niños y niñas. De cara a las fiestas navideñas el centro celebrará del 1 al 12 de diciembre su V Concurso de Tarjetas Navideñas, el día 11 iniciará su decoración navideña con ayuda del alumnado y el 19 de diciembre organizará su tradicional merienda de Navidad. Por último, el 21 de diciembre Papá Noel visitará el centro.

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ValdepeñasAyeryhoy

Doce concesionarios en el “XXII Salón del Automóvil de Valdepeñas” E l Pabellón Ferial ‘Esteban López Vega’ acogía durante los días 16, 17 y 18 de noviembre, el XXII Salón del Automóvil de Valdepeñas, una feria comercial del vehículo nuevo que promueve el Ayuntamiento y que ha contado con 4.000 metros cuadrados de superficie expositiva, 17 marcas y 12 concesionarios de Valdepeñas, Ciudad Real y Manzanares. “El mundo del

Ciudauto, concesionario Peugeot

vehículo está bastante revolucionado con el tema del medio ambiente por las decisiones que está tomando el Gobierno, que son fiduciarias de Europa, y creo que tenemos que tomar conciencia sobre el tema”, manifestaba durante la inauguración el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, apuntando que “bien es cierto que son plazos de 20 o 30 años”. Por otro lado, el regidor

municipal quiso agradecer a los expositores “su confianza” y ha deseado que “la feria ayude a continuar levantando el sector”. Por su parte el representante del sector Jesús Galán resaltaba un repunte de la venta de vehículos y anunciaba que prácticamente todas las marcas ya disponen de los vehículos eléctricos que tanta expectación están generando.

Ferma Móvil, concesionario Kia

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Carretero 4X4, concesionario Land Rover

Comatur, Concesionario Seat

Ciudauto, concesionario DS AutomĂłviles

Autotrak, concesionario Mercedes-Benz

Futurcar, Servicio Oficial Opel

Carretero Sport, concesionario Mazda

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MoralAyeryhoy

La Gala del Deporte 2018 demostró el alto nivel deportivo en Moral

l pasado domingo 4 de noviembre los moraleños se concentraban en el Auditorio Municipal para celebrar y disfrutar de la Gala del Deporte 2018 que contó con una madrina de gala, Gemma Arenas, (campeona del Mundo de Trail entre otros muchos logros de montaña ya que comenzó a entrenar hace 10 años, ahora tiene 39 y no para de cosechar éxitos), un presentado excepcional, los galardonados y todos aquellos que quisieron acompañar a los deportistas en esta tarde deportiva. El alcalde, Manuel Torres, abrió la Gala con una intervención en la que destacó tanto los logros de los galardonados como las circunstancias en los que estos habían sido posibles, afirmando, entre otras cosas, que "esta gala del deporte lo que viene a decir es la buena salud de la que goza el

deporte en Moral de Calatrava, así como su actual potencial, y no sólo en futbol sala sino también el bádminton o en ciclismo, por lo que desde el Ayuntamiento se está muy orgulloso de los méritos de los deportistas y, por y para ello, el Ayuntamiento ha intentado siempre poner a su disposición las mejores instalaciones deportivas, aprovechando cualquier circunstancia o subvención para mejorarlas y aumentarlas". Tras otras intervenciones y la entrega de galardones, Rocío Zarco, concejal de Deportes, cerró la gala incidiendo

en el compromiso del equipo de Gobierno con el deporte moraleño en general, y con el deporte base y las escuelas deportivas en particular. "El objetivo es que toda persona que desee practicar deporte pueda hacerlo, aunque no sea de competición, puesto que su ejercicio es salud y un medio de disfrutar tanto en solitario como con los amigos", añadió, y finalizó deseando a los galardonados, y a todos los deportistas en general, los máximos éxitos como fruto del trabajo y del esfuerzo, única forma de conseguir sus sueños.

La Caixa aporta 3.500 euros para la ayuda en material escolar

a Obra Social de la Caixa ha colaborado con 3.500 euros para que las familias moraleñas con menos recursos puedan adquirir material escolar y libros de texto, una aportación que se suma a las ayudas que el Ayuntamiento ha aportado por su parte para estas familias. Así que en conjunto, con esta ayuda de la entidad bancaria más la mencionada aportación del ayuntamiento se han destinado una cantidad total de 10.000 euros, fondos que hará mucho más llevadero el inicio de curso a un buen número de familias de la localidad a la vez que se invierte en educación y formación en las nuevas generaciones, futuro de Moral.

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NuestrasEmpresas

BELMO MUEBLES&HOGAR: “El mundo se mueve, y nosotros con él” Belmo Muebles & Hogar cuenta con grandes superficies, entre ellas, en la localidad de Manzanares, especializadas en la venta de muebles y hogar. Lo que antes era Muebles Antonio ahora es Belmo, una nueva marca, una nueva imagen y un nuevo concepto para seguir ayudando a construir el lugar más importante de las personas, su hogar. Pregunta.- Comencemos hablando acerca de la historia de la empresa, ¿cuándo se inició y cuál ha sido su evolución? Respuesta.- Sus comienzos en el sector del mueble se remontan al año 1973, cuando su fundador, Antonio Beltrán, comienza con la venta del mueble de hogar en su localidad natal, Mengibar (Jaén). Son varios en los centros que la empresa va evolucionando, en imagen y en tamaño. Convirtiéndose en la empresa de referencia de la zona. En el año 2001 abrimos un nuevo establecimiento en Manzanares y en el año 2006 lo ampliamos para dar un mayor y un mejor servicio. Desde entonces hasta el día de hoy, el crecimiento de la firma, tanto en cartera de clientes como en implantación de marca ha crecido exponencialmente, posicionándonos como líderes indiscutibles en las zonas donde tenemos presencia. P.- Anteriormente era conocida como Muebles Antonio, ahora ha cambiado su imagen corporativa a Belmo Muebles & Hogar, ¿por qué ese cambio? R.- El motivo del cambio es porque las cosas evolucionan y nosotros teníamos que evolucionar

en nuestro negocio a las tendencias y la imagen de hoy. Nuestro lema “El mundo se mueve, y nosotros con él” hace referencia a eso, a que hay que evolucionar y actualizarse. Y lo hacemos

con una nueva marca, una nueva imagen y un nuevo concepto. P.- ¿Qué podemos encontrar en Belmo Muebles & Hogar? R.- Contamos con todo tipo de mobiliario; cocinas, dormitorios, salones, sofás, equipos de descanso, sillones relax, mueble auxiliar…todo ello de distintos tipos; modernos, vanguardistas, clásicos, contemporáneos, rústicos, etc. Disponemos de una nueva exposición de cocinas y una nueva exposición de descanso muy diversa. P.- ¿A qué tipo de público van dirigidos sus productos y que territorio abarcan? R.- Nuestras grandes tiendas, por su tamaño, nos permiten tener muebles para todos los pú-

ActualidadEconómica Entrevista con Esteban Beltrán Navarro (Gerente)

blicos, edades, precios y estilos. No tenemos límite a la hora de llegar a cualquier punto del territorio nacional. Además, como tenemos presencia física en la provincia de Ciudad Real, Jaén y Málaga, esto nos permite ser más agiles a la hora de hacer entregas en muchas provincias. Como ejemplo Madrid, que con mucha frecuencia hacemos entregas desde la tienda de Manzanares. P.- A parte del cambio de imagen, ¿hay algo más de novedad en sus establecimientos últimamente? R.- Como anteriormente le comentaba, hace unos meses que hemos hecho una nueva exposición de muebles de cocina y hemos renovado la zona destinada al descanso, con productos muy novedosos y con nuevas tecnologías en descanso. Nuestras tiendas siempre están actualizadas en cuanto a productos e imagen, cuidando todos los detalles. P.- ¿Algo en mente para el futuro? R.- Pensamos en mucho para el futuro, somos una empresa joven que nos queda mucho por recorrer. Y ha sido, justamente eso, lo que nos mantiene cargados de motivación para crecer, para mejorar y hoy con más ilusión que nunca, para continuar. Es por eso por lo que hemos cambiado la marca y hemos creado esta marca con futuro, con una nueva imagen y un nuevo concepto. P.- Para finalizar, ¿qué objetivos os marcáis para seguir creciendo y que la gente siga confiando en vosotros? R.- Nuestro objetivo principal es nuestro cliente, él es el que nos ayuda a seguir creciendo, porque son más de 60.000 clientes los que han pasado por alguna de nuestras tiendas, habiendo amueblado miles de hogares. Texto y fotos: Ayer&hoy

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El queso “Marantona Curado” de La Casota gana el Premio ‘Super World’ del World Cheese El prestigioso concurso ‘World Cheese’, en el que participan más de 3.500 quesos de todos los rincones del mundo, ha otorgado el premio ‘Super World’ al queso ‘Marantona Curado’ de la fábrica solanera La Casota. Un concurso en el cual, la firma local ha conseguido otros reconocimientos más, como Premio Oro para ‘Mezcla Romero’, Premio Plata para ‘Querta Curado’ y Premio Bronce para ‘Crema de Queso’ y ‘La Casota Curado’. Los World Cheese Awards, que este año se ha celebrado en la ciudad noruega de Bergen, es un evento de queso verdaderamente global, según ha explicado el propietario de la empresa, José Araque, donde se reúnen fabricantes de queso, minoristas, compradores y comentaristas es- José Araque y Paqui Díaz en el hotel Ritz de Paris. pecializados en queso de todo el mundo. Debajo el queso premiado en el World Cheese Un récord de más de 3.500 quesos de todo el mundo se alinearon en la sala de jueces de Grieghallen de Bergen (Noruega), donde fueron juzgados por un panel internacional de 239 expertos de 29 naciones, identificando los quesos dignos de premio observando la corteza y cuerpo del queso, color, textura, consistencia y, sobre todo, sabor. José Araque asegura que este premio supone un importante reconocimiento al esfuerzo por la calidad que mantiene como una constante la firma ‘Quesos La Casota’. “Supone un impulso para seguir avanzando en la conquista de mercados internacionales”.

Exposición de productos La Casota en París Por otra parte del 12 al 14 de noviembre se celebró en París la 5ª Misión Comercial Internacional organizada por la AEL-Luxury Spain para la presentación de los sellos de calidad que la conforman, entre ellos la firma solanera Quesos La Casota, a través de su buque insignia, el queso con DO Marantona Viejo y la crema gourmet. Sus propietarios, José Araque y Paqui Díaz, fueron sus representantes en el Hotel Ritz de la capital francesa. Al acto asistieron personalidades como la princesa Beatriz de Orleáns y el embajador español en Francia, Fernando Calderera.

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ActualidadEconómica

La sección de clínicas privadas de Fecir informa sobre el sector

NP- APEHT alcanza un acuerdo con GMcash Ciudad Real

La sede de FECIR acogió, a principios de noviembre, una sesión informativa de su sectorial de Clínicas Privadas, con el fin de conocer la situación del sector e informar de las acciones que realiza en defensa del mismo. Las empresas asistentes coincidieron en señalar idénticos problemas, tales como conseguir financiación, el cada vez mayor intrusismo, el incremento de precios de los proveedores, el retraso en cobro de trabajos para la Administración, etc. Tanto el secretario general de la organización provincial, David Plaza, como Carlos Ruiz (presidente sectorial), informaron a los asistentes que esta sección lleva trabajando desde sus inicios en los problemas anteriormente planteados.

Aprovechando la reciente apertura del cash&carry exclusivo para profesionales GMcash en Ciudad Real, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo, ha suscrito un interesante Convenio con dicha empresa para facilitar, en las mejores condiciones económicas a sus asociados, las compras de alimentos, bebidas y otros materiales de uso común en Hostelería. El acuerdo contempla, entre otras ventajas, descuentos a nuevos clientes asociados a APEHT de un 10% en las dos primeras compras. Así mismo, los asociados a APEHT que se hagan clientes Delivery se les otorgará una acción continuada de un 10% de descuento en las primeras cuatro compras.

Escuela de Oratoria de Ciudad Real La Fundación Eurocaja Rural clausuraba el pasado 8 de noviembre en Ciudad Real la primera edición de su Escuela de Oratoria, con 30 alumnos seleccionados entre 82 candidatos, los mejores oradores y una valoración muy positiva de sus participantes. El acto de clausura y entrega de diplomas contó con la presencia del gerente de la Fundación Eurocaja Rural, Vicente Muñoz, y el director territorial de Eurocaja Rural en Ciudad Real, Germán Muñoz.

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Yuntero concluye la vendimia con una producción récord

Jornadas formativas “Técnicas de venta y atención al cliente”

La Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero ha finalizado la vendimia 2018 con una producción récord en sus 64 años de historia, con la recolección, molturación y elaboración de 146 millones de kilos de uva. La bodega se consolida como la segunda cooperativa de mayor producción de España. Bodegas Yuntero comenzó la vendimia el 22 de agosto con la recolección de las uvas que tienen una maduración más temprana, como las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel. Y ha concluido esta campaña el pasado 26 de octubre con la variedad Airén y las uvas tintas Cabernet y Petit Verdot. La campaña ha durado 64 días y ha tenido días de entrada de uva de 4.600.000 kilos.

El Ayuntamiento de Manzanares y la Cámara de Comercio de Ciudad Real han organizado en Manzanares las jornadas formativas “Técnicas de venta y atención al cliente”, durante los días 12 y 13 de noviembre. Más de 30 empresas de la localidad, especialmente del pequeño comercio, participaron en estas sesiones que pretendían mejorar la competitividad. La concejala de Promoción Económica, Gemma de la Fuente y el secretario general de la Cámara de comercio de Ciudad Real, José María Cabanes, inauguraban este taller que forma parte de otras actuaciones que llevan a cabo conjuntamente ambas entidades, como la campaña “Pon cara al pequeño comercio”, o las Jornadas Empresariales.

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DeTodounpoco/PÁDEL

Gran nivel en el Torneo Aniversario Unikasofas-Bibiertas Durante el fin de semana del 26 al 28 de octubre tuvo lugar en el Centro deportivo Las Bibiertas de Ciudad Real el torneo Aniversario Unikasofas-Bibiertas en el cual participaron más de 36 parejas mostrando un gran nivel de juego. El torneo comenzó con una fase de grupos en la cual, según la posición obtenida, los participantes iban a participar en una u otra categoría, lo que hizo ver, durante todo el tor-

neo, partidos vibrantes y muy igualados. Además de las tres categorías creadas en sus diferentes niveles, el domingo 28 el torneo culminó con un partido entre dos parejas Wpt donde participaron los gemelos Edu y Javi Romero y el monitor de Las Bibiertas Diego Rosell acompañado por Diego Campos. Es importante destacar dos aspectos importantes de este torneo. En primer lugar la gran afluencia de

público que visitó, durante todo el fin de semana, las excelentes instalaciones del centro deportivo Las Bibiertas. En segundo lugar una muy buena organización que culminó con la entrega de trofeos y un catering que degustaron todos los asistentes. Finalmente debemos hacer referencia al esfuerzo de los patrocinadores ya que, sin ellos, este tipo de eventos no podría ser posible.

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DeTodounpoco/ESTILISMO y BELLEZA

La peluquería masculina está cambiando

Me encanta que los hombres saquen partido a su cabello

n el artículo anterior, dimos un repaso por la peluquería desde sus inicios y nos quedamos en el siglo actual para hablar de peluquería masculina, que, de alguna manera, es un tanto desconocida, no tanto porque no haya modelos estéticos sino porque, durante el siglo XX, parecía que solo había dos estilos, el melenudo ligado a los jóvenes, y el muy de hombres, normalmente pelo muy corto que se dejaba crecer hasta que molestaba o se tenía algún motivo de arreglo, no por coquetería más bien por convencionalismos sociales. Muchos padres de aquella época se exasperaban con las melenas de sus hijos, unos por considerarlos rebeldes, y otros porque los veían poco masculinos. Una frase muy reconocida en mi peluquería era: “¡Hola, venía a pelarme!”. A lo que yo respondía, ¿quieres que te pele o que te haga un corte de pelo? Él, sonriente, decía: ¡Sí, eso, claro! Esta escena la he vivido a lo largo de mi vida profesional, y, aunque ya es mucho más raro que suceda, me sigue haciendo gracia. Actualmente, la peluquería masculina

Ino Crespo Asesora de imagen

de la influencia del cabello como signo de identidad personal. Tengo que añadir, con satisfacción, que van siendo cada vez más los chicos que buscan tener una imagen en la que su personalidad vaya ligada a su tipo de pelo, intentando cuidar el estilo con el que se sienten identificados y agradecen muchísimo, cuando la peluquera, o el peluquero, entiende su cabello y lo liga a su forma de ser y de sentirse más guapo, más cómodo, más actual o cualquier característica que esté Fotos: Aldo Abrante y Alejandro Navas buscando para sentirse bien está cambiando. En el mundo masculino, con su imagen. A mí personalmente me encanta que hay mucha más diversidad en las formas de expresión estética, ligadas a la forma los hombres saquen partido a su cabello, de vida actual, más abierta al cuidado de hay la misma diversidad de estilos en la imagen para los hombres. Y por su- cortes de pelo para mujeres que para puesto, ocurre igual que en el mundo fe- hombres, solo es cuestión de adaptarlos menino, la influencia de los iconos de a la forma de peinarse de cada persona. moda, que se siguen, marcan mucho los Incluso hay quienes le sacan un partidazo a sus cabezas calvas, porque también hay estilos de cortes de pelo. Los futbolistas son un claro ejemplo que saber lucirla con estilo. de ello, los “hipster” son otros. El efecto Brindo por este paso de gigante hacia mimético de esa búsqueda, por parecerse esa utilización de la imagen personal en a los ídolos, consiguen el efecto contrario el mundo masculino. Y ya sabéis, si queréis realizar alguna a lo que se persigue como seña de identidad singular, ya que se pasa a formar consulta, puedes hacerlo en mi mail de parte de los muchos seguidores de esos ino@inopeluquerias.com o en el de esta famosos. Esto es inevitable, y dice mucho revista ayeryhoyr@gmail.com

DeTodounpoco/DISEÑO y DECORACIÓN

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La Navidad y el diseño de interiores Miguel Alberdi Decorador

a Navidad es una época en la que casi todo el mundo adorna su casa con el objeto de pasar una temporada acogedora en compañía de sus seres queridos. Desde ahora los centros comerciales y las tiendas exponen los elementos necesarios para darle a los hogares el toque navideño que necesitan para estos dos meses. Estos elementos nos pueden encajar en diferentes tendencias. Si hablamos de un estilo minimalista el espacio es el protagonista: espacios despejados, con extrema simplicidad, líneas puras y colores neutros, en un ambiente equilibrado y en armonía. Un diseño minimalista siempre expresa modernidad y vanguardia. Para lograrlo se debe dar protagonismo al espacio más que al objeto. Modernidad, geometría o vanguardia. Esta tendencia es muy visual, y podemos adaptarla a cualquier espacio o mueble de nuestra casa, es fácil que invada paredes suelos y techos, ya que con una simple sucesión de formas se puede conseguir buenos resultados. Utilizar esferas, elementos decorativos navideños con formas geométricas es una variante en interiorismo que aporta modernidad. La vanguardia se define como algo novedoso que sentará las bases del desarrollo en el futuro, supone una renovación de formas y contenidos, aporta modernidad, tecnología y, sobre todo, comodidad en el hogar con espacios amplios y luminosos, a

través de líneas sencillas y formas simples. Otra tendencia sería la calidez, elegancia y lujo a través del color. Detalles escarlatas, monocromático o tonos metálicos. En Navidad el escarlata suele estar presente en todas partes, es el color que

demuestra pasión, amor y está ligado con los impulsos. Si se utiliza en pequeños detalles brinda gran calidez, aunque no es recomendable su uso como color general en zonas de descanso. En nuestro

hogar lo ideal es hacer una decoración navideña sin excesos. Los acabados metálicos, aportan multitud de posibilidades al interiorismo, aportan valor y calidad de lujo. Si combinamos el pensamiento ecológico con el diseño de interiores, iremos en busca de la utilización de materiales naturales, de productos amigables con el medio ambiente, con la reutilización de productos, y volveremos a los procesos y métodos artesanos, a lo hecho a mano. El orgánico se aleja del convencionalismo para acercarse a una obra escultural, que aporta un intenso torrente estético. Se busca liberar la forma y eliminar todo lo necesario para dar lugar a un diseño sencillo y formas cautivadoras. Se basa en un enfoque humanista del diseño, la interconexión y el espíritu de la naturaleza son la base, las curvas suaves y sinuosas frente al geometrismo y la línea. Lo importante es lograr juntar los elementos realmente diferentes y que realicen una armonía perfecta. Estas recomendaciones, si se utilizan de forma adecuada, ayudaran a crear espacios distintos, modernos y atrevidos, siempre con la calidez de la temporada navideña. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

Manzanares- Valdepeñas Diciembre 2018

DeTodounpoco/RESTAURANTES y GASTRONOMÍA

Cafetería-Restaurante Pabellón Ferial (Valdepeñas) Trato agradable y buena comida a buen precio

El vino del mes Poética Bodega: Bodegas Yuntero. Vino con baja graduación (7%), espumoso gasificado y dulce. Verdejo y Moscatel, con un porcentaje del 90% y 10%.

oética es un vino de color amarillo brillante, con burbujas abundantes procedentes del gas carbónico integrado. Para obtener el mosto yema lo más aromático posible, el nuevo vino "Poética" requiere de un despalillado cuidadoso de la uva, una pequeña maceración del fruto en tanque y un meticuloso descube. A continuación, se procede al desfangado estático del mosto a baja temperatura, consiguiendo un mosto prácticamente transparente. La fermentación es controlada en todo momento hasta alcanzar el contenido deseado, tanto de alcohol como de azúcar. En ese momento, se detiene la fermentación mediante la aplicación de bajas temperaturas. En nariz aparecen aromas a manzana verde y las notas cítricas características de la variedad de uva Verdejo, también los toques tropicales y amielados de la variedad moscatel. En boca resulta dulce y agradable, a la par que chispeante por el carbónico y la acidez que contiene. Discurre por la boca dejando una sensación frutal y tiene un postgusto largo.

a Cafetería-Restaurante el Pabellón Ferial “Esteban López Vega” de Valdepeñas ofrece menús diarios compuestos por 10 primeros y 10 segundos platos a elegir más bebida, postre y café por un precio de 9,50 euros. El establecimiento tiene un horario de 06:30 h. de la mañana a 17:00 h. de la tarde de lunes a sábado, exceptuando fines de semana y festivos en los que se realizan eventos en el pabellón donde también tienen abierto al público. En su menú, el cual cambian cada día, podremos elegir sabrosos platos como fideuá, callos con garbanzos, una sabrosa crema de calabaza, patatas a lo pobre revueltas con huevo y jamón, lasaña casera, solomillo de cerdo con salsa de tomillo, bistec de ternera, muslo de pollo deshuesado a la plancha, ca-

lamares a la romana, pez espada a la plancha, boquerones fritos o sus croquetas caseras que están para chuparse los dedos. Además, disponen de una amplia variedad de bocadillos y montados; lomo fresco, bacón, pechuga de pollo, tortillas variadas, queso manchego, chorizo, lomo de orza, etc. Igualmente cuentan con diferentes tipos de platos combinados, raciones y sándwiches. Disponen de un salón-comedor muy acogedor con capacidad para unas 70 personas, además de su aforo de cafetería donde ofrecen variedad de desayunos como tostadas, bocadillos o pinchos de tortilla. Cafetería-Restaurante Pabellón Ferial “Esteban López Vega” está situado en la avenida del Vino s/n de Valdepeñas, donde el buen trato, la buena comida y sus precios asequibles nos harán sin duda volver a repetir.

DeTodounpoco/EL RINCÓN del CELIACO

Manzanares- Valdepeñas Diciembre 2018

Recetas navideñas sin gluten Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

............................................................. Ingredientes • 1.200 gr de harina panificable (ver lista de alimentos aptos para celíacos). • 250 g de azúcar. • 250 g de mantequilla. • 4 huevos. • Sal.

• 2 naranjas (ralladura). • 1 copa de agua de azahar (70 ml). • 1 copa de ron (70 ml). • 120 ml. de leche. • 50 g levadura fresca. • Variado de fruta confitada.

.............................................. Forma de elaborarlo • Formar un volcán con la harina, añadir la levadura disuelta en un poco de agua templada y añadir el resto de ingredientes. • Amasar bien, formando una bola. Cubrir con un paño húmedo y dejarlo reposar 2 horas, hasta que doble el volumen. • En una superficie ligeramente enharinada, volver a amasar con forma de roscón y pasarla a una fuente de horno ligeramente engrasada. • Pintar el roscón con huevo batido y adornarlo

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Roscón de Reyes

con la fruta confitada. • Dejar reposar 30 minutos. Volver a pintar con huevo batido y espolvorear el azúcar. • Cocer en el horno caliente a 150ºC durante 25 minutos por arriba y abajo. Colocar la bandeja en el medio del horno.

Mantecados de Viena ............................................................. Ingredientes para 15 unidades

• 2 yemas de huevo. • 1 cucharada de café de canela molida. • 250 g de harina de maíz (Maizena).

• 150 g de azúcar glass. • 175 g de manteca de cerdo natural. • Piñones.

..................................... Forma de elaborarlo • Secar la harina de maíz en el horno unos 5 o 7 minutos a 100ºC. Dejamos enfriar. Mientras, en un bol grande, se pone la manteca de cerdo natural y el azúcar glass, se bate todo junto hasta que quede una masa homogénea. En este momento ponemos la canela molida. • Echamos la harina ya fría en el cuenco donde hemos mezclado la manteca con el azúcar y echamos también las dos yemas ya batidas y mezclamos bien. Ponemos harina de maíz en la bancada donde vayamos a estirar la masa.

• Con el rodillo estiramos la masa dejándola un dedo de ancha y luego vamos cortándola con un vaso, por ejemplo, o haciendo formas con moldes, al gusto de cada uno. • Una vez están formados, le ponemos los piñones por encima. Colocamos sobre la bandeja del horno con papel vegetal y horneamos a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados. La temperatura ideal suele ser 140ºC para que no se tuesten demasiado. (Depende de la potencia del horno).

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DeTodounpoco/MOTOR

HONDA CR-V VTEC TURBO 2018 La nueva versión del SUV más vendido del mundo

esde la presentación de la primera generación en 1997, el Honda CR-V se ha convertido en el SUV más vendido del mundo. Esta última versión del popular SUV compacto se ha desarrollado para superar las expectativas de los clientes, gracias a sus características exclusivas y mejoradas. El nuevo CR-V ofrece una amplia gama de sofisticadas tecnologías y una calidad superior. El Honda CR-V cuenta con un diseño exterior renovado y sofisticado, con unos pasos de rueda más anchos y atléticos, unos contornos más definidos en el capó y en los paneles traseros, así como el frontal distintivo de los últimos modelos de Honda, con sus característicos faros. En cuanto al interior, el nuevo modelo eleva el listón en términos de aprovechamiento de espacio, calidad, refinamiento y amplitud, incluyendo, por primera vez, la opción de siete asientos en las versiones de gasolina con tracción 4x4. Tomando como referencia las marcas premium del segmento, el nuevo CRV logra ahora una mejor calidad de la marcha, respuesta de la dirección, control de la carrocería y gestión del ruido, la vi-

bración y la rumorosidad (NVH). Funciones inteligentes hacen que el nuevo CR-V sea más fácil de usar todos los días. Por ejemplo, es posible programar la altura de apertura del portón trasero para evitar el contacto con techos bajos. La flexibilidad de la cabina se ve reforzada por los tres modos de almacenamiento de la consola central y los nue-

vos respaldos de los asientos, abatibles con una distribución 60:40 con un solo movimiento en la segunda fila, permiten una carga más rápida y fácil.

Integración de smartphones.- El software Honda Connect de segunda generación en el nuevo CR-V se caracteriza

por un manejo intuitivo mejorado y una integración completa e impecable del smartphone a través tanto de Apple CarPlay como de Android Auto. La integración con Apple CarPlay significa que ahora Honda Connect incorpora la funcionalidad iPhone a la experiencia de conducción, proporcionando la interfaz mediante la pantalla del CRV. Los conductores pueden recibir indicaciones, efectuar llamadas, enviar y recibir mensajes y escuchar música desde la pantalla táctil o mediante los comandos de voz de la aplicación Siri de Apple. Android Auto se ha diseñado para que los conductores puedan usar sus smartphones con Android de una manera más sencilla e intuitiva, bien mediante la interfaz táctil o de voz, lo que minimiza las posibilidades de distracción. Las funciones compatibles son Google Maps, Google Now, mensajería, música y otras muchas aplicaciones populares, según cada mercado. El nuevo CR-V incorpora el motor de gasolina VTEC TURBO de 1,5 litros, empleado por primera vez en el último modelo de Honda Civic, que se ha adaptado para equipar un turbocompresor diseñado en exclusiva para el CR-V. El nuevo motor VTEC TURBO logra un rendimiento medioambiental entre los mejores de su clase. Las emisiones oficiales de CO2 son de 143 g/km para las versiones con transmisión manual y tracción delantera, y de 162 g/km para las versiones equipadas con CVT, que se combinan siempre con tracción a las cuatro ruedas. El consumo de combustible en el ciclo NEDC combinado es de 6,3 l/100 km (44,8 mpg) para las versiones manuales con tracción delantera y de 7,1 l/100 km (41,5 mpg) para las versiones CVT también con tracción a las cuatro ruedas.

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EL NUEVO SEAT TARRACO SORPRENDE A LO GRANDE l nuevo SEAT Tarraco (Tarragona), diseñado y desarrollado en las instalaciones de la compañía en Martorell y producido en Wolfsburg (Alemania), completa la ofensiva SUV del fabricante español, junto al Ateca y al Arona, y además permite atisbar el futuro lenguaje de diseño de los nuevos modelos de SEAT. El nuevo Tarraco se sitúa a la cabeza de la familia SUV de SEAT como el hermano mayor, aunando tecnología de vanguardia, una conducción ágil y dinámica, confort de marcha, practicidad y funcionalidad, con un diseño innovador y elegante. El nuevo SUV reúne los atributos más característicos de todos los modelos de la gama SEAT: diseño y funcionalidad, deportividad y confort, accesibilidad y calidad, y tecnología y emoción que, asi-

mismo, van en sintonía con un abanico aún más amplio de estilos de vida. Se ha diseñado para conductores que necesiten la versatilidad que ofrecen los 5 o 7 asientos disponibles, la practicidad de una posición de conducción más elevada, y el equilibrio que aporta el nuevo Tarraco, de gran personalidad y elegancia; armonía igualmente perceptible en los dos niveles de equipamiento: Style y Xcellence. Habrá dos variantes de gasolina TSI: un cuatro cilindros y 1.5 litros con 150 CV, caja de cambios manual de seis velocidades y tracción delantera, y un bloque 2.0 litros de cuatro cilindros con 190 CV, asociado a una caja de cambios automática DSG de siete relaciones y sistema de tracción total 4Drive. En cuanto a los diésel, habrá dos opciones disponibles, ambos TDI de cuatro cilindros

y 2.0 litros, con potencias de 150 y 190 CV. La variante de 150 CV puede equiparse con tracción delantera y un cambio manual de seis velocidades, o bien asociado a una caja de cambios DSG de siete relaciones con el sistema 4Drive de tracción total. La versión más potente solo estará disponible con cambio DSG de siete velocidades y sistema 4Drive. El nuevo SEAT Tarraco incluye todos los asistentes a la conducción necesarios para una circulación más cómoda y segura, incluso en las circunstancias más complicadas. Sistemas como el asistente de cambio involuntario de carril y el asistente de frenada automática de emergencia Front Assist con reconocimiento de peatones y ciclistas estarán disponibles de serie en los mercados europeos. Como equipamiento opcional, destacan sistemas como el detector de ángulo muerto, el reconocimiento de señales de tráfico, el asistente de atascos (Traffic Jam Assist), el control de crucero adap-

tativo (ACC), el encendido automático de luces y el asistente de emergencia (que avisa al conductor si detecta su inactividad al volante, e incluso acciona el freno suavemente).

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Sabías Que ...

DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO LA FRASE DEL MES. "El derecho es el conjunto de condiciones que permiten a la libertad de cada uno acomodarse a la libertad de todos". (Immanuel Kant, filósofo alemán. 1724-1804)

El Coliseo (coloso) de Roma

Historia de la lata de conservas y bebidas

a lata de conservas fue patentada en 1810 por Peter Durand, un inventor inglés. Como no estaba vinculado con la producción de alimentos Durand vendió su patente a Bryan Donkin y John Hall, éstos iniciaron la fabricación comercial de enlatados alrededor de 1813 envasando alimentos para la Armada Británica. En un principio las latas fueron selladas con soldadura de plomo, material de alta toxicidad. La lata de bebidas tiene un origen relativamente reciente. La primera lata con tapa plana se lanzó en el año 1935 pero no es hasta la introducción de la tapa de apertura fácil en 1965 cuando inicia su despegue comercial. A finales de la década de los 80 se presenta la anilla no desprendible stay-on tab, que es la más utilizada hoy en día. El auge de la lata como envase de bebidas se debe a sus numerosas ventajas para su distribución y consumo. Entre las innovaciones técnicas incorporadas a las latas en las últimas décadas destaca la reducción del diámetro del cuello de la lata y por tanto de la tapa que supuso la reducción de hasta un 30% del peso de la tapa. Cierto tipo de latas es reutilizable como envase para otros productos gracias a que tienen una tapa plástica o del mismo material metálico que cierra a presión.

ras su inauguración en el año 80 d.C., el anfiteatro Flavio -es su nombre original- se erigió como el más grande del imperio y buque insignia de la ingeniería romana de la época. Dos mil años después, sus dimensiones y los restos de su complejo entramado de túneles subterráneos, rampas y ascensores continúan sorprendiendo al mundo entero. Llegó a acoger a más de 50.000 espectadores ávidos por presenciar luchas de animales y de gladiadores, representaciones teatrales e incluso, en alguna ocasión, batallas navales, conocidas como naumaquias. En su construcción se usaron 700.000 toneladas de piedra de tonos claros y luminosos, unidas por 300 toneladas de abrazaderas de hierro. Coronaba el edificio un sofisticado sistema de carpas móviles a modo de cubierta que permitía protegerse del sol. El Coliseo se usó durante casi 500 años, celebrándose en él los últimos juegos de la historia en el siglo VI, bastante más tarde de la tradicional fecha de la caída del Imperio romano de Occidente en 476 d. C. Los bizantinos también lo utilizaron durante el siglo VI. Después el edificio sufriría cuatro terremotos, y ya entrada la Edad Media se convirtió en la cantera de Roma.

El diamante más grande del mundo

l Cullinan, conocido como Estrella del Sur, es el mayor diamante hallado en toda la historia del que se tenga conocimiento. Procedía de una mina sudafricana y pesaba en bruto más de 3.000 quilates (600 gramos). Fue hallado por Frederick Wells, gerente de la superficie de la Premier Diamond Mining Company en el pueblo Cullinan, 40 km al este de Pretoria (provincia de Gauteng, Sudáfrica) el 25 de enero de 1905. La piedra fue nombrada en honor de sir Thomas Cullinan, el propietario de la mina de diamantes. Mientras que el nombre de Estrella del Sur se basa en la novela de Julio Verne La estrella del Sur, en la que precisamente Estrella del Sur es el nombre que en la obra li-

teraria se daba al diamante de más quilates del mundo. El diamante en bruto fue entregado como obsequio en su cumpleaños al Rey Eduardo VII, quien ordenó tallarlo en 1906. Se obtuvieron un total de 150 piedras distintas, que fueron ordenadas y bautizadas según su peso como Cullinan I, Cullinan II, Cullinan III, etc. El Cullinan I, que se encuentra engastado en el Cetro de la Cruz, (joya de la corona británica), fue el mayor diamante tallado del mundo hasta 1985, cuando fue desplazado por el Golden Saravia, un diamante sin igual, que gracias a sus 109,134 gramos o 545,67 quilates, es conocido actualmente como el diamante tallado más grande del mundo. La gema original tenía un peso en bruto de 755 quilates y fue descubierto en 1985, en la mina Premier de Sudáfrica, la misma en la que se extrajo el Cullinan. En 1995 fue vendido a un grupo de empresarios tailandeses, quienes en 1997 se lo regalaron a su actual dueño, el rey de Tailandia Bhumibol Adulyadej, y hoy se exhibe en el Palacio Real de Tailandia.

Qué fue de ...

José Luis Fradejas

no de los programas más recordados de finales de los setenta y principios de los ochenta fue Aplauso, que se emitía en TVE los sábados por la tarde, se grababa en la discoteca Joy Eslava y por el que desfilaron todos los artistas del momento, desde Miguel Bosé hasta Status Quo, pasando por Alaska, Tequila, Abba, Boney M, The Police o AC/DC. Y allí estaba presentando José Luis Fradejas. Y pese a que fue esa la única experiencia de Fradejas ante las cámaras, casi cuarenta años después sigue siendo recordado por el público español. Fradejas compartió plató, entre otras, con Silvia Tortosa, Mercedes Rodríguez, María Casal o Adriana Ozores. En un principio sus intervenciones se limitaban a presentar pequeñas secciones dentro del programa, como La juventud baila o Los dobles de los famosos; pero poco a poco su presencia se fue ampliando y cuando el programa fue cancelado en 1983, era el principal conductor del mismo. Tras esa experiencia se retiró del mundo de la televisión pero en 1997 volvió a TVE, cuando fue nombrado subdirector de Programas Musicales. En 2004 es nombrado director de Negocios Multimedia de Telefónica Servicios de Música y en 2005 gerente de Producción de contenidos de Telefónica Servicios Audiovisuales. En la actualidad sigue en dicha compañía.

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