Ayer & hoy - Manzanares - Valdepeñas - Revista Marzo 2016 by Revista Ayer & hoy

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Ayer& hoy

CartadelEditor Semana Santa para todos Queridos lectores:

Nuestra portada La Semana Santa es el momento más intenso del año, litúrgicamente hablando, en el que los católicos recuerdan la Muerte, Pasión y Resurrección de Jesucristo. Los orígenes de la Semana Santa y de las cofradías se remontan al siglo XII. De todo esto hablamos en nuestro reportaje de este mes. (Diseño de portada: Juan Pablo Rojas)

Nº 17 MARZO 2016 Edita Ediciones SERCA, S.L. Polígono Industrial Avanzado Avenida de la Ciencia, 1 13005 Ciudad Real Departamento Comercial Jefe de Ventas Tomás Gabriel Camacho Sánchez-Gil Tfno.: 639 62 91 65 tcamacho@ayeryhoyrevista.com publicidad@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Pilar Piñero Moraira Telf. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Blanca Calatayud, Miguel Alberdi y ACCLM. Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 933-2014

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El reportaje de este mes lo hemos titulado SEMANA SANTA, LOS ORÍGENES COFRADES. A través del mismo nos trasladaremos a los inicios de las primeras cofradías allá por el siglo XII, donde os contaremos cómo y porqué se fundaron las primeras, la evolución que han tenido, así como sus mejores y peores épocas a lo largo de la historia. Creo que es un reportaje que os gustará, ya que con independencia de la creencia de cada uno, la Semana Santa es algo más que una conmemoración religiosa, es parte de nuestra cultura y nuestra tradición donde, año tras año, miles de personas participan activamente para que siga siendo así. En nuestra sección de Ayer y hoy de..., hablaremos del el BAR PENALTY, uno de los bares más significativos, donde la gran amistad entre su clientela, su esplendida cocina y el buen vino lo hace un referente de la localidad de Valdepeñas. Desde su fundación en 1928 por el abuelo del actual gerente, José Luis Álvarez, siguen trabajando todos los días, para dar lo mejor de ellos. Para la entrevista del mes, con la Semana Santa como temática, hemos hablado con JESÚS DÍAZ-HELLÍN diseñador y bordador. Nos contará su oficio poco conocido para algunos pero muy necesario para concebir la Semana Santa tal y como

la conocemos. Os gustará. De la mano de Francisco Javier Morales, para NUESTRO PATRIMONIO, nos presentará el CASTILLO DE PEÑARROYA, en Argamasilla de Alba, uno de las joyas que tenemos Miguel Ángel Gómez Poblete en la provincia. Lugar perfecto para visitar y empaparnos de historia, nuestra historia. En nuestra secciones de DECORACIÓN, ESTILISMO, MOTOR o EL RINCÓN DEL CELIACO, nuestros colaboradores Ino Crespo, Verónica Reolid y Miguel Alberdi, continúan trayéndonos lo último de cada uno de sus sectores. Para terminar, cada uno vive la Semana Santa de distinta forma, sea viendo o participando en las distintas procesiones, aprovechando esos días para viajar, o descansar, lo importante es poder elegir y con ello poder disfrutar. Intentad ser felices, ya que somos los únicos responsables de nuestra propia felicidad. Nosotros, seguiremos trabajando para seguir siendo La Revista para gente como tú.

SUMARIO Semana Santa. Orígenes Cofrades

El Termómetro. La calle opina

Ayer y hoy de Bar Penalty (Valdepeñas)

Entrevista. Jesús Díaz Hellín, bordador y vestidor de imágenes Nuestro patrimonio. Castillo de Peñarroya de Argamasilla de Alba

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Manzanares / La Solana / Membrilla

Valdepeñas / Moral

Villanueva de los Infantes / Campo de Montiel

Actualidad económica

De todo un poco: Estilo, Gastronomía, Decoración, Pádel, Motor... Esta publicación no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal. La opinión de Ayer&hoy se refleja exclusivamente en la Carta del Editor y en las informaciones firmadas por la propia revista.

Un saludo

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En porTada/Reportaje

SEMANA SANTA

Los orígenes cofrades

La Semana Santa es el momento más intenso del año, litúrgicamente hablando, en el que los católicos recuerdan la Muerte, Pasión y Resurrección de Jesucristo. El baile de fechas que se produce cada año obedece a que la Semana Santa se rige por el calendario lunar, de manera que el día de Jueves Santo siempre coincide con la primera luna llena de primavera. En función de ese cálculo se sitúa el calendario previo de Cuaresma y el posterior de Pentecostés, Ascensión, etc. Los orígenes de la Semana Santa y de las cofradías se remontan al siglo XII y se asocian a las órdenes militares, a las órdenes mendicantes y a los gremios, dispuestos éstos bajo una advocación para recibir la protección de un santo ante el bandidaje, la insalubridad y las enfermedades propias de la Baja Edad Media. or cientos y miles pueden contarse los que año tras año trabajan de forma callada pero con tesón para que esta festividad religioso-popular atraviese el arco de iglesias, parroquias, ermitas, casas de hermandades o guardapasos para mostrar al mundo una de las manifestaciones religioso-populares de mayor reconocimiento en el país y en la provincia que ha pervivido con mejor o peor suerte durante el paso de los siglos. Sin hermandades o cofradías no se en-

tiende ninguna Semana Santa. Ellas son las fieles mantenedoras de un legado histórico y religioso únicos así como del fervor y la devoción hacia las imágenes pasionarias. Para ellos, los preparativos no comienzan poco tiempo antes sino que durante todo el año se preparan numerosos actos para rendir culto a las imágenes, además de actividades formativas o de exaltación. Desde sus orígenes a los tiempos actuales la Semana Santa ha cambiado en muchos aspectos, no tanto en su estructura o en la

configuración de las procesiones como en su patrimonio, donde más ha sufrido el paso del tiempo. La aparición de las primeras cofradías se remonta al siglo XII al abrigo de las órdenes militares de San Juan, Calatrava y Santiago asociadas a la advocación de un santo que les protegiera de la peste u otras enfermedades. Otro hecho fundamental es la creación de las primeras cofradías del Corpus en 1260. En esa horquilla de años, la religiosidad de conventos y monasterios sale a la calle para ser transmitida por los monjes de las órdenes militares o de las órdenes mendicantes a un pueblo inculto, muy poco instruido, que malamente podía seguir los cultos en latín. Veracruz y Sangre.- Los primeros tiempos de las cofradías pasionarias de Semana Santa van unidos a procesionar con las reliquias importadas de Tierra Santa por los franciscanos, de la Veracruz (Lignun Crucis o verdadera cruz) y de la Sangre de Cristo.

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siglo XVI tal y como se recoge en las relaciones topográficas de Felipe II de 1575. En esa época se fundan muchas cofradías como la de la Oración en el Huerto de los Olivos, de Ciudad Real; el Cristo de la Piedad y el Cristo del Perdón y las Aguas, también de Ciudad Real; la hermandad de Jesús Nazareno y María Santísima de la Soledad Angustiada, de Campo de Criptana; el Cristo de la Columna y Nuestro Padre Jesús Nazareno, de Daimiel; la Veracruz en Granátula; el Cristo de la Misericordia y Prendimiento, en Herencia; la Veracruz de Almadén, etcétera. Anteriores a éstas se crean algunas otras, siendo la más antigua de la provincia la cofradía de la Santa Cruz del Silencio, de Puebla del Príncipe, fundada a raíz de una peste en el siglo XIII, a la que le siguen la cofradía de la Sangre de Cristo de Socuéllamos en 1400; la Santa Veracruz de Membrilla en el siglo XV; el Cristo de la Antigua de Piedrabuena en 1491; la Soledad y Veracruz de Moral o el Santísimo Cristo de la Columna de Manzanares, posiblemente heredero de la Veracruz, en 1504.

Procesión en La Solana

Esas primeras procesiones, en las que salían muy pocas imágenes, recuerdan la estructura de las pompas romanas y griegas y de las procesiones del Antiguo Testamento, encabezadas por la Cruz para significarse, seguido de estandartes, música, al final las autoridades militares, civiles y el clero y, justo en medio, los miembros de la cofradía. Éstos, en su origen, se clasificaban en hermanos de luz, con hachones o cirios para alumbrar y a cara descubierta; y disciplinantes o flagelantes, que llevaban el rostro tapado por su promesa de disciplina, ya que entendían que tenían que paliar un pecado en la procesión, para lo que se iban flagelando, dando disciplina, llegando incluso a hacerse sangre. Son procesiones de sangre documentadas y recogidas incluso por el mismo Cervantes en el capítulo 52 de El Quijote cuando el ingenioso hidalgo y su escudero se encuentran con una procesión de flagelantes que llevan una Virgen de la Soledad. Junto a San Vicente Ferrer, que funda una

cofradía de disciplinantes en Ciudad Real en 1411, se contaba con grandes predicadores en la provincia como Santo Tomás de Villanueva, San Juan de Ávila, San Juan Bautista de la Concepción y, más tarde, Santa Teresa de Jesús. Todos ellos enarbolan al pueblo en sus pláticas, discursos y cartas con imágenes de la Pasión. La propia Santa Teresa decía que solamente con imaginar la Pasión de Cristo conmovía más que la lectura de todos los Evangelios. A esta santa siempre le acompañaba una pequeñísima talla de Jesús atado a la Columna que va a ser precisamente otra de las primeras imágenes que reproducirá la imaginería (aún son los albores de la imaginería). Una vez que la mayor parte de los trozos de la Veracruz desaparecen, las cofradías se retoman entonces como de la Flagelación o Jesús Flagelado. Por tanto, en los siglos XII y XIII habrá cofradías pero muy pocas; será en el siglo XV cuando haya una efervescencia en la provincia que tendrá su auge a finales del

Los gremios.- Otro ingrediente histórico importante que nutre esa semilla de devoción, caldo de cultivo perfecto para las cofradías, son los gremios que buscan la protección de un santo para combatir el bandidaje, las enfermedades y la insalubridad de la Baja Edad Media. Estos oficios (labradores, carpinteros, esquiladores, barberos, pastores, escribientes, carreteros, jornaleros...) son apoyados por las órdenes militares y el arzobispado de Toledo que recibirán igualmente el apoyo eclesial tras el Concilio de Trento de 1563 que estima que las cofradías deben ser públicas y proliferar. Empiezan entonces los grandes imagineros de Andalucía, Castilla y Levante. Las hermandades de los siglos XVI, XVII y XVIII vivirán una de las mejores épocas de la Semana Santa, con un rico patrimonio. Finales XVIII: Parón, expolio y quema de imágenes.- A finales del XVIII se produce un frenazo con las desamortizaciones, como la de Carlos IV en 1798, la de Bonaparte o la de Fernando VII en 1836, que expropia conventos y quita a las cofradías gran parte del patrimonio dado por nobles, aristócratas y burgueses que, en compensación por un favor pedido a un santo, habían legado dinero, joyas, casa y tierras. A ello se

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En porTada/Reportaje

La Soledad: La Virgen entra en la Semana Santa

Procesión de la Virgen de la Soledad en el siglo XVI a devoción a la Virgen en Semana Santa está datada en otro momento histórico. Siete comerciantes de Florencia llamados Siervos de María lanzan al mundo entero la devoción por los Dolores de la Virgen. En 1563, la reina Isabel de Valois esposa de Felipe II llega con un cuadro de la Virgen enlutada y recogida. El convento de la Victoria de la orden de Mínimos de Madrid quiere una copia de bulto y así en 1568 Gaspar Becerra talla la primera imagen de la Virgen de la Soledad tal y como se conoce hoy en España, totalmente enlutada al modo de la época de los Austrias. Una imagen que, por el carácter castellano de enlutamiento, cuaja muy bien en nuestro país y que es única en el mundo. Como ejemplo, la muy singular talla de Nuestra Señora de la Soledad de Almagro.

suma la entrada de los franceses y la guerra de la Independencia, sufriendo las hermandades un auténtico expolio, la quema de imágenes, gran pérdida del patrimonio y desaparición de hermandades. No obstante, en la provincia hay un punto de apoyo a la Semana Santa con la creación de la diócesis en 1875. El primer obispo prior, Victoriano Guisasola Rodríguez, será un defensor de la Semana Santa e impulsor del refugio de la vida religiosa, fundándose entonces las conocidas como cofradías decimonónicas, tallándose nuevas imágenes, de corte más austero y triste que las anteriores, más barrocas. De todas ellas no ha quedado ni una imagen completa a salvo en la provincia a día de hoy; quedan algunas partes como del Cristo de la Antigua, la reliquia del Lignun Crucis de Criptana, el Cristo de la Expiración o el Nazareno de Daimiel, algunos mantos, o documentación de reglas, libros de actas... pero no se puede afirmar categóricamente, según los expertos, que haya una imagen completa en la provincia anterior a 1940 y es que, en los años de guerra civil

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española, se perdió casi toda esa riqueza cultural y patrimonial que hoy día podría haber tirado del turismo, según opinan algunos expertos y estudiosos de la Semana Santa. Y si existen imágenes anteriores a 1940, añaden, es que están guardadas o desaparecidas teniendo en cuenta que muchas imágenes, documentación o túnicas quedaron en manos de particulares que no las sacaron por miedo y ahora se desconoce su paradero. Tras la contienda fratricida, las cofradías se refundan en torno a las comisiones pro-Semana Santa produciéndose una ayuda mutua y un hermanamiento inexistente hasta entonces. Aparecen mecenas que impulsan el resurgir de las cofradías, familias y otros defensores de la Semana Santa. Atendiendo a las más carismáticas, en Campo de Criptana, el párroco Tomás Urda refunda y retoma la confección de imágenes. En Ciudad Real es obligado recordar los nombres de Enrique Pérez Muñoz, Hilario Richard; el párroco por entonces de la parroquia de San Pedro, Emiliano Morales Rivera, el obispo Emeterio Echeverría y el alcalde Pascual Crespo, que contribuyó con el erario municipal a la reposición de imágenes a través de la Comisión de Semana Santa. En Daimiel hay personas como el registrador Bernardo Fisac Martínez-Bandujo que pagó imágenes de su bolsillo, Agapito de León o Audad Serrano. En Herencia, la familia Gómez Lobo ayudó a reactivar las cofradías. En posguerra, con hambre y una economía casi inexistente, se encargan las imágenes a los talleres Arte Sacro de Olot, los hermanos Riva de Santiago de Compostela y Royo Rabasa en Valencia. De estos talleres se hicieron imágenes para todas las poblaciones de la provincia, hechas en pasta madera y en serie, algo que es muy criticado hoy día en cuanto a la calidad y estética de las mismas pero que, según otros, la rapidez en la recuperación de la imaginería sirvió para evitar el enfriamiento de las cofradías y el mantenimiento de la devoción de las gentes a su imagen. En esa época es destacable la imaginería de Antonio Castillo Lastrucci, que crea cosas nuevas con mucha más calidad y empieza a marcar tendencia. Otras cofradías no pudieron rehacer su patrimonio hasta bien mediado el siglo XX, con pueblos sin cofradía aunque procesionando con una urna y un Cristo de Olot, algo que también tiene su valor. Por ello, apuntan los expertos, es preciso seguir recuperando todo lo perdido desde 1808 hasta 1939, la etapa más negra para las cofradías de Semana Santa. En este sentido, consideran que hay más pa-

trimonio guardado, escondido o perdido, sobre todo documentación, que debe dar la luz para el conocimiento de las generaciones futuras y la concienciación del esfuerzo de nuestros antepasados. Así se vive en Manzanares.- Manzanares vive su singular Semana Santa con el arte, la devoción y la tradición que reviven la pasión, muerte y resurrección de Jesús con el esmero de sus centenarias hermandades y cofradías. Un multitudinario Vía Crucis de Miércoles Santo, las tallas neobarrocas de Ortega Bru o el Cristo portado por los reclusos de Herrera

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de La Mancha el Jueves Santo, una talla original y única en su género, son algunas de sus singularidades. Pero sobre todo, hay que destacar su “Procesión del Silencio” en la madrugada de Viernes Santo, donde centenares de penitentes acompañan, con un silencio sepulcral, a su patrón Nuestro Padre Jesús del Perdón, sin duda la más seguida por los fieles en Manzanares. La mañana de Viernes Santo cuenta con otra peculiaridad, la tradición de ir a la capilla del “Cristo de las Agonías” en la antigua salida de la localidad hacia Andalucía y que sirve de reencuentro en-

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En porTada/Reportaje

tre familiares y amigos. Aunque se desconoce el origen de esta costumbre, todo apunta a un histórico dato del 31 de marzo de 1809 cuando la población, tras el párroco Álvarez de Sotomayor y el paso de Nuestro Padre Jesús del Perdón, salió al encuentro de las tropas francesas del General Sebastiani, que concedió el perdón a la localidad y entregó un fajín a la imagen, prenda que el patrón luce en su salida en las fiestas patronales del 14 de septiembre.

bres y mujeres de trono, llena el gran silencio que se produce cuando Jesús está frente a la Virgen. Otra de las procesiones de Viernes Santo es la “Procesión de Jesús Caído”, una de las más vistas y esperadas, cuya peculiaridad reside en que los pasos van escoltados por miembros de los tres ejércitos. Uno de los momentos más emotivos es cuando, en la calle Seis de Junio ante la capilla de San Miguel, la Verónica es alzada al trono de Jesús con la Cruz.

Así se vive en Valdepeñas.- La localidad de Valdepeñas cuenta igualmente con una Semana Santa singular que la diferencia del resto. La procesión de la “Madrugá”, como familiarmente se le llama, es la “Procesión de Nuestro Padre Jesús Nazareno” de Viernes Santo, una de la más seguidas en la localidad. En esta procesión, Nuestro Padre Jesús Rescatado se encuentra con la Virgen en el centro de la localidad, siendo uno de los momentos más emotivos del desfile procesional donde las lágrimas y el bailar de imágenes que portan los hom-

Así se vive en La Solana.- La Semana Santa de la localidad solanera vive estos días con gran tradición y devoción. Como dato curioso, en Jueves Santo abre la procesión el Niño Jesús, una imagen que se guarda durante todo el año en el Convento de las Monjas Dominicas de Clausura y que es popularmente conocida como “El Manolete”. Se la conoce así porque esta imagen logró sobrevivir a la guerra civil, gracias a que una mujer llevó la imagen a su casa y la vistió con un traje de torero para que, si la encontraban, no sospecharan

que era una imagen religiosa y así no pudieran quemarla. Es de destacar en la localidad solanera la “Procesión de Jesús Rescatado” de Viernes Santo por la mañana. A las cinco solares, como dicen los estatutos de esta cofradía que data del siglo XVIII, la imagen de Jesús Rescatado es sacada por los portadores de la parroquia de San Juan Bautista. Es un momento emocionante que congrega a centenares de personas en la salida, apareciendo desde dentro del templo la banda de cornetas y tambores de la cofradía. Otro dato curioso se encuentra dentro de la procesión de Viernes Santo por la noche, donde una de sus imágenes, concretamente la Virgen de las Angustias, fue comprada por unos excautivos que estuvieron presos en la Iglesia del Convento de las Monjas cuando ésta funcionaba como prisión durante la guerra civil. Texto: Oliva Carretero con el asesoramiento de Francisco Javier García Simal Foto color: La Gaceta de La Solana

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El termómetro Opina la calle

La Semana Santa es un gran fenómeno en nuestra sociedad, tanto desde el punto de vista social, como religioso o turístico. Son muchas las personas que se implican en ella, aunque otras parecen ignorarla totalmente. Las preguntas que hemos hecho a pie de calle han sido las siguientes: ¿Qué es la Semana Santa para usted? y ¿Participa en ella? ¿Cómo? Estas han sido las respuestas.

José Manuel Jiménez

María Pilar Sansano

Andrés Moreno Sánchez

Antonia Sánchez

Pablo López Rubio

Jubilado

Jubilada

Carpintero

Ama de casa

Desempleado

Digamos que es indiferente. La vivo con mis nietos viendo alguna procesión de Semana Santa

Bueno, la vivo viendo alguna procesión con los niños, pero no participo en ningún tipo de cofradía

Sí, la Semana Santa me gusta. Me apetece ver los actos procesionales y sus diferentes pasos

Sí. Suelo salir a ver todas las procesiones, sobre todo la de Ntro. Padre Jesús de Valdepeñas en la que sale mi hijo

No, no me gusta. Salgo de fiesta por las noches y no veo ninguna procesión ni participo en ningún acto

Elisabeth Santos

Pilar de la Rosa Valverde

Bernabé Ruiz Barba

Daniela Hurtado

Manuel Picazo

Administrativa

Chofer

Ama de casa

Jubilado

Ni me gusta ni me disgusta. Estos días los suelo pasar descansando y saliendo a tomar algo

Sí. Suelo asistir a alguno de los actos religiosos y también descansando estos días en el campo

Sí, a mí siempre me ha gustado. Siempre que puedo veo alguna procesión y hace algunos años participaba

Sí, me gusta. Vivo en Valencia pero durante estas fechas vengo a mi tierra, Valdepeñas, a disfrutar de esta fiesta

Sí. Todos los años vengo junto a mi mujer para ver las diferentes procesiones de nuestra tierra

OpiNión

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Firmainvitada Patrimonio Francisco Javier García Simal Arquitecto

ncontramos cada vez más asiduamente en prensa oral y escrita voces que no se conforman con la pérdida paulatina del Patrimonio, material e inmaterial. Hace un año escaso leíamos cómo el Estado Islámico destruía, por ejemplo, tres ciudades en pocas horas: Dur Sharrukin, una de las capitales asirias, un día antes Hatra, fundada en el 200 a. C., capital del antiguo Imperio Parto y horas antes arrasó la bíblica Mimrud. Unos días antes, el 26 de febrero de 2015, a golpe de martillo y de taladro, las piezas del Museo de Mosul que aún quedaban en pie fueron sus víctimas. Repasando la historia encontramos aberraciones semejantes contra la humanidad en todos los siglos, con un ejército victorioso, una guerrilla rebelde, un gobierno dictatorial, un país inculto e insensible que “elimina” irreversiblemente nuestro patrimonio, la historia la debemos de aprender para andar con paso firme y procurar un horizonte de futuro, no sólo acabando así con un bien concreto, sino que es al propio hombre al que se le priva de un conocimiento que supone, sin duda, su progreso ante un mundo que no para de evolucionar hacia no sabemos dónde, a veces a una velocidad vertiginosa y, otras veces, de forma tan pausada que sorprenden por impropias del siglo en el que estamos. Y casi siempre despreocupándonos de la protección y salvaguarda de nuestro patrimonio, bien sean cultural, natural, científico... y, sobre todo, humano, precisamente por una supina ignorancia y una arrogante soberbia que nos aleja de la humildad de reconocer cuáles son nuestros verdaderos tesoros. Hay quien afirma que "no se puede proteger lo que no se conoce", y no está exento de razón. Arte, belleza, ha sido y es

herramienta de la religión para mostrar su mensaje, brindando una oportunidad para hablar de tú a tú a la inteligencia y a la sensibilidad de las personas, sean o no creyentes. Así, esa obra de arte nacida del manantial transparente y fecundo de la fe, de gubias y pinceles sabiamente llevados por la mano de la esperanza y de Amor, de forma nada casual, nos hace posible encontrar el camino hacia belleza invisible, aquella que sólo es posible percibirla desde el prisma que la engendra y que no es otro sino la devoción y la fe. La historia del arte religioso español, su patrimonio, ha estado repleta de obras excepcionales que no sólo han servido para conocer lo que es el síndrome de Sthendal sino para que descubramos la imagen real, lo que hay detrás del símbolo, evangelizando de una forma rápida y didáctica. Y no sólo las grandes piezas, sino hasta las imágenes de taller producen este efecto pues los ojos que miran son los de la fe. Por esta razón, la conservación de este patrimonio ha de

“

Este patrimonio, el heredado y el nuevo, demanda constante mantenimiento. Hay que defender y aplaudir las difíciles decisiones de cofradías y hermandades cuando acometen de forma correcta, encargando a profesionales, la restauración del patrimonio, situándolo en la consideración que merece

ser defendida con mayor radicalidad. Las Cofradías y Hermandades de Semana Santa gozan actualmente de notable pujanza y deben administrar un rico legado que nuestros mayores nos han trasladado. Herencia que se asienta sobre robustos pilares: Fe, familia que siente y vive como propias las antiguas tradiciones y caridad que se apoya en la justicia y la supera. Bienes de los que cofradías y hermandades no son dueños en el estricto significado de la palabra si no entienden el esfuerzo que significó la creación de este patrimonio por los que nos antecedieron en sus listas, en sus responsabilidades. Patrimonio que debe custodiarse y defenderse como el mayor tesoro, pues en realidad lo es al albergar en él nuestra alma. Tesoro que ha ido aumentando en pasados tiempos cercanos cuando los recursos económicos llovían cual maná y se estrenaban imágenes y pasos por toda nuestra geografía, de insignes imagineros… Emergían hermandades casi de la nada y otras desde el mismo ostracismo... y hasta aquí, todo bien, pero... comenzó a no bastar con reformar pasos, había que llevar a almacenes andas, imágenes, enseres... de todo tipo, y estrenar sin medida. Este patrimonio, el heredado y el nuevo, demanda constante mantenimiento. Hay que defender y aplaudir las difíciles decisiones de cofradías y hermandades cuando acometen de forma correcta, encargando a profesionales, la restauración del patrimonio, situándolo en la consideración que merece pues representa el esfuerzo de muchos de nuestros antepasados, la cultura y el arte de determinadas épocas y, sobre todo, el símbolo que ha movido a la Fe de muchas personas, sabiendo que su mayor obligación aunque no sea la que más aplausos provoque, es mejorar y mantener el legado patrimonial, material y devocional, para que las generaciones siguientes lo puedan seguir teniendo en valor y preservando, sobre todo, las huellas de la devoción, esa pátina que da sólo el tiempo y el aire de cada lugar que fija a la imagen, la cera de las súplicas, los besos de agradecimiento, las oraciones.

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Ayer y hoy de...

Bar Penalty UN GRANDE DE LA HOSTELERÍA DE VALDEPEÑAS

ra el año 1928 cuando Hilario Álvarez, tras sufrir un accidente y tener que abandonar su trabajo en el campo, abre la taberna “Casa Álvarez” en los soportales de la Plaza de España en la localidad de Valdepeñas. Allí, además de él, comienzan en el oficio de la hostelería sus hijos José, Hilario, Antonio, Ignacio y Gabriel. En el año 1943 y tras el fallecimiento de Hilario cuatro años antes, en 1939, sus hijos, a excepción de José que volvió a desempeñar el trabajo de zapatero que ejercía anteriormente, deciden trasladar la taberna unos metros más arriba, en su ubicación actual, y siempre aconsejados por la madre, Doña Alejandra, que también atendía el negocio. Por aquella época era habitual despachar jarrillas de “cuatro onzas” y “media libra” de vino, vermut o mistela, bebidas típicas en aquellos tiempos de posguerra. Con el paso de los años, Hilario, Anto-

nio e Ignacio se desvinculan del negocio familiar, quedando Gabriel Álvarez, el más pequeño de todos y que había comenzado a trabajar con su padre cuando tan solo contaba con doce años de edad, a cargo del negocio. La gran afición que Gabriel tenia por el fútbol, hizo que en el año 1950 tomara la decisión de cambiar el nombre de “Casa Álvarez” por “Bar Penalty”, siguiendo el consejo de un futbolista de Valdepeñas de aquella época, Oriolés, ya que eran muchos los aficionados que acudían al bar, hasta el punto de que los domingos se ponía una pizarra en la que se escribían los resultados de los partidos mientras los clientes degustaban un buen chato de vino tinto o blanco. Años después, y como dato curioso, el propietario de una nueva taberna en la Plaza de España consulto con Gabriel Álvarez que nombre podría ponerle a su taberna. Gabriel sin pensárselo le comento que lo más lógico es que le

A la izquierda un jovencísimo Gabriel Álvarez sirviendo a sus clientes dentro de la barra en el año 1947. A la derecha Gabriel Álvarez en su cocina de antaño. En la otra página entrega del Citroën 2CV premiado en el Disco Sorpresa Fundador, en el año 1968 y cubierta Disco Sorpresa Fundador

llamara “El Gol”. Así fue, lo que dio lugar a que se hiciera popular el dicho “De El Penalty al Gol”. Muchas son las anécdotas que se podrían contar sobre el “Penalty”, y muchísimos los personajes que han degustado sus excelentes vinos y tapas, pero sin duda, el más especial seria el desaparecido Silverio “El Limpiabotas”. Toda una vida alrededor de este bar y que cada madrugada encendía la estufa de carbón a cambio de un plato de comida caliente diario y todo el vino que se bebía. Tan grandes fueron los lazos de unión entre clientes, camareros y propietario con Silverio que cuando murió, pobre como había vivido siempre, hicieron una colecta para hacerse cargo de los gastos del entierro y de la lápida,

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José Luis Álvarez junto al actor Sancho Gracia en su bar y con su plantilla actual

cuyo epitafio reza: “Tus amigos del Penalty no te olvidan”. La grandeza de este bar radica precisamente en eso, tratando por igual tanto a los que más tienen como

a los más necesitados, contando siempre con el beneplácito popular. Durante los años 60, se produce un cambio de hábitos en el “Penalty” y demás bares y tabernas de Valdepeñas con la “liberación” de las mujeres, viéndolas pasar al bar, algo que era insólito años atrás. Las jarrillas de vino o mistela, la manzanilla de hierbas o jarabe y las co-

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pas de aguardiente seco dieron paso al chato de vino mezclado con gaseosa y sifón al mismo tiempo que comienzan a venderse con asiduidad otras bebidas que no se conocían por aquellos tiempos. Es de destacar, y mucho, la gran hermandad que siempre ha caracterizado a todos los empleados que tiene y ha tenido este bar. Como ejemplo, a finales de los años 60, se repartió entre todos los empleados el dinero obtenido con la venta de un flamante Citroën 2CV con el que fue premiado en un sorteo del “Disco Sorpresa Fundador”. Varias han sido las remodelaciones que ha sufrido este bar desde su apertura, con la barra a la derecha de la puerta de entrada y un pequeño espacio para el cliente que ocupaba la cuarta parte de lo que es el bar en la actualidad. Con los años Gabriel Álvarez fue adquiriendo varios locales que rodeaban su bar. La primera ampliación tuvo lugar tras la adquisición de la taberna “Morita” y posteriormente otras dos más, ampliando considerablemente el local hasta sus dimensiones actuales. En el año 1980 comienza ayudando en el bar José Luis Álvarez, hijo de Gabriel Álvarez y nieto del fundador Hilario Álvarez, donde aprende el oficio de manos de su padre y su tío José para incorporarse definitivamente en el año 1981 tras abandonar los estudios. José Luis Álvarez es actualmente el gerente de “Bar Penalty”, la tercera generación de uno de los bares más significativos, donde la gran amistad entre sus clientes, su espléndida cocina y el buen vino lo hace un referente del casco histórico de Valdepeñas. Importantes hombres del mundo de la cultura como Pepe Hierro (Premio Cervantes), Pablo García Baena (Premio Príncipe de Asturias), Luis García Montero (Premio Nacional de Literatura) o actores como Sancho Gracia, han pasado por este establecimiento tan singular. Atrás quedaron los tiempos de la gran afición al fútbol, el poner los domingos en la pizarra los resultados de los partidos, las jarrillas de “cuatro onzas” y “media libra”, los vasos de manzanilla de hierbas y jarabe… pero lo que nunca quedará atrás será la humildad con la que esta gran familia del “Penalty” ha hecho que miles y miles de personas que han pasado y pasan por allí sean parte de esta historia viva de la hostelería local. Texto:Ayer&hoy Fotos: Bar Penalty

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ENTREVISTA

Jesús Díaz-Hellín Diseñador de moda, bordador, y vestidor de imágenes

De diseñador de moda a bordador. Este valenciano de 39 años, asentado desde joven en tierras manchegas, ha unido su pasión profesional, el diseño, con su fe y convicciones religiosas. A los 18 años se trasladó con su familia a Alcázar de San Juan para, seguidamente, emprender sus estudios de Diseño y Moda en Madrid. Trabajó como profesor de Diseño y en una empresa. Fue después, cuando amigos de hermandad le pedían pequeños encargos, cuando se dio cuenta de que realmente le gustaba el oficio. Empezó a investigar y decidió montar un taller de bordados que ya cumple 15 años, del que han salido numerosas obras de arte para toda España.

“La estética ha cambiado mucho pero las técnicas son las mismas que hace un siglo” regunta.- ¿Qué labor desempeña un bordador y vestidor de imágenes religiosas? Respuesta.- En primer lugar, si tuviera que definir mi oficio, soy más bordador, lo que sucede es que también me gusta mucho vestir imágenes, lo disfruto y, aparte, ayudo a las hermandades a que su imagen esté lo mejor presentada posible para todos los hermanos y para la gente que va a verla. También es verdad que no me gusta anteponer el hecho de vestir una imagen al de bordador; si tengo que terminar un bordado prefiero hacerlo yo y que vista otra persona la imagen. Lo de vestidor suelo hacerlo para hermandades con las que trabajo pero no tiene tanta importancia ahora mismo como el taller. P.- ¿Por qué decidió ser bordador, un oficio quizá poco conocido en general aunque de gran importancia para la Semana Santa? R.- Cuando eres diseñador de moda, siempre te gusta algo nuevo, la creatividad, la innovación. A lo mejor este oficio es un poco más libre, más creativo y yo, que soy creyente y cofrade, me atraía mucho hacer cosas de bordados de mantos, de diseños. Poco a poco fui entrando por ahí hasta que

Texto y foto: Oliva Carretero

llegaron encargos de hermandades, empecé con la mía hasta que se fue extendiendo de unas a otras. P.- ¿Cuál es el proceso habitual desde que una cofradía se pone en contacto con el taller? R.- Cuando la cofradía se pone en contacto con el taller, por teléfono o personalmente, nos dan una idea del diseño y el presupuesto que van a destinar, ya que éste es muy importante. En función de ambas cosas, el taller prepara varios diseños sobre los que deciden y, sobre eso, se empieza a trabajar. Por ejemplo, para el manto de una Virgen se toman medidas o bien directamente traen un patrón y sobre eso se hace el diseño a tamaño real. P.- Entonces, ¿usted debe adaptarse a un presupuesto que ya viene cerrado? R.- Sí. Son trabajos muy elevados de precio por el tipo de material que se utiliza y el trabajo bordado a mano, aunque no tan altos si se mira la relación calidad-tiempo de una obra. Normalmente, las hermandades disponen de equis dinero y no puedes pasar de ahí. Por ejemplo, si una hermandad tiene 4.000 euros para una saya, pues hay que basarse en ese precio, otras veces te preguntan costes y ellos deciden, se lo van ajustando ellos mismos en función del presupuesto de la hermandad, que depende de la cuota de hermanos, de alguna lotería o rifa. Sobre eso se trabaja.

P.- Ha hablado del presupuesto pero también del tiempo, ¿cuánto tiempo puede llevar bordar el manto de una Virgen? R.- Depende del diseño que tenga, si va bordado a mano en hilo de oro o en aplicación, varía mucho. Con un manto de procesión completamente bordado se puede estar perfectamente un par de años o tres. E insisto en que son precios muy elevados que las hermandades de la zona no pueden permitírselo en solo un año, aparte de que para un taller también es imposible. Y se añade el hecho de que los ingresos de cada hermandad no es solo para esto, sino que para salir a la calle tienen que pagar la música, las flores, velas... Hay hermandades que sólo tienen para la procesión y no pueden invertir en bordados. P.- ¿Se ha notado entonces estos años de crisis? R.- Sinceramente en el taller no lo he notado. En 2015 tuvimos muchísimo trabajo, y ahora tenemos encargos firmados hasta 2018. No obstante, es cierto que la misma hermandad que antes compraba bordados en hilo de oro ahora encarga aplicaciones que son más económicas. Las aplicaciones son piezas que hacemos con tisús de oro, son como montajes de telas que quedan muy vistosos pero no es el bordado a mano. Es lo que se ha hecho por el temor de las hermandades de meterse en gastos importantes. P.- ¿De qué lugares recibe los encargos? R.- De muchos sitios de España. Ahora mismo hemos terminado un manto para Ferrol, también trabajamos para León, Madrid, Ciudad Real capital y municipios

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de alrededor, Alcázar de San Juan, Campo de Criptana, Toledo, en Málaga, en muchos sitios... P.- ¿Cómo afronta la labor de vestir una imagen, lo realiza con ayuda de las camareras o priostes? R.- Normalmente están las camareras o priostes que se fían de nosotros cuando vamos a cambiar una imagen. Ahora en Cuaresma hay que vestir una virgen de hebrea, ellos preparan la toca de hebrea, llego y la visto. Depende un poco de la hermandad, cada una tiene una forma de trabajar, algunas son un poco más estrictas y el prioste dice lo que hay que ponerle y, en otros casos, me dejan hacer. P.- ¿Han cambiado los estilos y las modas en la vestimenta de imágenes de misterio y dolorosas? R.- Sí. Hay que tener en cuenta que la zona de Ciudad Real está muy versada en la zona de Andalucía y en los bordados nos fijamos en Sevilla, Córdoba o Málaga, porque realmente es lo que gusta por aquí. Si cualquiera se fija en las fotografías de Semana Santa de los años 50 para acá, la estética ha cambiado mucho, sobre todo en Castilla-La Mancha. Antes, era una estética muy caste-

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Me he fijado en los grandes de siempre, en los andaluces, en Rodríguez Ojeda, en las hermanas Antúnez, Elena Caro; esos son los mejores que ha habido

llana, muy sobria, muy seria, con los rostrillos muy cerrados, dejando ver solo el trozo de cara de la virgen y ahora, sin embargo, son tocados mucho más andaluces, más encajes, ha variado mucho incluso en la forma de colocarlo. Incluso evoluciona de un año para otro. P.- ¿En su opinión entonces pierde las raíces aquella cofradía que en su origen era más sobria? R.- Sí. Las hermandades de fundación prácticamente nueva, de 25 a 50 años para acá, no tienen una base, simplemente se van adaptando, pero hay hermandades mucho más antiguas, con una estética muy castellana, y algunas se han amoldado a la actualidad porque los propios devotos piden que se vayan modernizando porque lo que gusta es la forma de vestir de Andalucía, los pasos, las andas. Hay imágenes que se visten como antiguamente y se ve que la hermandad no evoluciona, no crece en número. Es un poco lo que te piden los hermanos y la gente que buscan un tipo de vestuario y de paso mucho más vistoso y lujoso. P.- ¿También realiza restauraciones de bordados? R.- Sí. Hay hermandades que tienen bordados antiguos con telas muy pasadas o los propios bordados están deteriorados. Se pasa el bordado a otra tela nueva y se restaura, si falta hilo se le cambia por otro nuevo pero siempre utilizando la misma base y material. Es un trabajo muy laborioso, quitar hilos de un sitio, el montaje del dibujo debe ser el mismo, el diseño, y la misma técnica... P.- ¿En qué maestros se fijó a la hora de hacer sus diseños y bordados y qué le dice a los aprendices de su taller?

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R.- Los grandes de siempre, en los andaluces, en Rodríguez Ojeda, en las hermanas Antúnez, Elena Caro; esos son los mejores que ha habido en este tipo de bordados. Siempre miro al detalle cómo han hecho la pieza, de arriba a abajo, cada tipo de hilo utilizado, la forma, el dibujo, cada puntada... todo. En el taller estamos 5 personas y les digo que se fijen un poco en mí, en el bordado y en las técnicas, que vean muchas piezas, diseños, es estudiar un poco también. P.- ¿En este oficio no está todo inventado? R.- Bueno no crea. Hay algunos diseños que pueden ser un poco más modernos que otros, pero básicamente es como la moda que todo vuelve a empezar. Los bordadores de ahora pueden elegir un diseño más o menos moderno pero las técnicas son las mismas que se utilizaban hace cien, doscientos años, en eso no ha variado. Hay un número de hermandades que tienen un patrimonio enorme y son las primeras en ese tipo de bordados, en las que se fija la gente y en las que te basas en los diseños andaluces que son los que más gustan en Castilla-La Mancha. Pero el mismo estilo de bordado, el mismo hilo, la misma técnica, el mismo relleno de bordado que se usaba hace 100 años se hace ahora. Tenemos una máquina para coser las costuras, de ahí no pasa, aquí va todo a mano, desde el diseño hasta la terminación. P.- Han definido su labor de arte efímero... R.- Me considero creador y, de vez en cuando hago alguna obra de arte (sonríe) pero es cierto que es efímero. A la hora de vestir una imagen, la vas a volver a cambiar en un mes y eso se recordará en una fotografía, pero el tiempo y el trabajo invertidos se pierden cuando se quita, al igual que los bordados se pueden restaurar pero siempre tienen un tiempo. P.- ¿Existe alguna ceremonia a la hora de vestir una imagen? R.- Ceremonia como tal no. Siempre rezo algún padrenuestro y avemaría. Y luego estamos Él y yo o Ella y yo. Cuando vistes una Virgen, la estás mirando y le dices: esto te queda bien, esto no; cuando llevas tiempo vistiendo a una imagen hay cariño y cercanía como si estuvieras vistiendo a una madre o a una hermana. No la ves como una imagen de madera, sino que ves algo más. Pero ante todo, hay respeto por la imagen y por lo que representa, no solo para mí sino para los hermanos de la cofradía y para la gente. P.- ¿Qué imagen le gustaría vestir? R.- He vestido a muchas imágenes, actualmente visto a 16 o 17 para Semana Santa o para algún acto religioso. Soy muy devoto de la Macarena de Sevilla y, no solo yo, sino cualquier vestidor se moriría por poderla vestir.

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NuestraTierra

NuestroPatrimonio

Castillo de Peñarroya

Argamasilla de Alba

l paraje en el que se encuentra ubicado el Castillo de Peñarroya es un lugar idóneo para buscar el sosiego y reencontrarse con la armonía que sabe conjugar a la perfección los valores universales del patrimonio natural y del patrimonio artístico. Se trata de un enclave extraordinario para visitarlo en la agradable compañía de familiares y amigos. Murallas y torres almenadas se recortan contra un horizonte de azules infinitos que se tornan dorados, rosáceos y rojizos al atardecer. Suaves colinas ondulantes decoradas

con arbustos típicamente mediterráneos y el curso del río Guadiana, ahora retenido en la presa del pantano de Peñarroya, enmarcan a esta bella fortaleza medieval, cuyo origen parece remontarse a la época musulmana, aunque su configuración actual es el resultado de la ocupación cristiana. El Castillo de Peñarroya cumple con uno de los axiomas fundamentales a la hora de edificar este tipo de construcciones defensivas: localizarse en un enclave estratégico, junto a un importante curso de agua, que aprovecha y controla, y en un punto de tran-

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

sición entre dos comarcas naturales bien diferenciadas: las llanas tierras manchegas, aptas para la explotación agraria, y los ondulantes terrenos montieleños, apropiados para la obtención de recursos cinegéticos y forestales. La fortaleza se ubica sobre una peña de tonos rojizos que explican el nombre que recibe este paraje que rezuma historia y literatura. En efecto, tenemos evidencias de la presencia humana en este entorno desde hace, al menos, más de 2.600 años y es muy probable que estos paisajes sirviesen de inspiración a Cervantes para desarrollar algunas de las andanzas del Ingenio Hidalgo, Alonso Quijano. Pañarroya es tierra de caballeros, tanto del de la Triste Figura salido de la imaginación cervantina, como los de la orden militar de San Juan, que fue la encargada de admi-

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Las fotos de este reportaje se han obenido de Wikipedia y Wikimedia

nistrar el castillo y el territorio adyacente. Según algunas fuentes, la fortaleza fue tomada a los musulmanes en 1198 y pocos años después, una vez que el avance cristiano se consolidó más allá de Sierra Morena tras la batalla de las Navas de Tolosa (1212), se asentó en ella la Orden de San Juan, que desde este enclave desarrolló una eficaz administración económica hasta el punto de convertir esta encomienda en la más próspera de la Orden en el siglo XIV. El castillo está realizado con mampostería y sillares, empleando las rocas y tierras del entorno, por lo que la fortaleza adquiere también ca-

racterísticos tonos rojizos que la hacen mimetizarse con la base pétrea sobre la que se asienta esta construcción en la que podemos recorrer su foso, patio de armas, aljibe, torre albarrana, torre del homenaje… La tradición señala que poco después de la conquista cristiana de este castillo se produjo la aparición de la imagen de Nuestra Señora de Peñarroya, que es muy venerada por toda la comarca, especialmente por los habitantes de Argamasilla de Alba y de La Solana, que la comparten como patrona. En un primer momento hubo una imagen original que fue venerada en una pequeña igle-

sia que formaba parte del castillo, pero la imagen que actualmente se venera es una extraordinaria talla del siglo XVII, que se encuentra dentro del recinto de la fortaleza, en una ermita barroca en la que destacan su retablo churrigueresco y unas pinturas situadas a ambos lados del altar mayor y en el camarín. Y tras la contemplación de tanta belleza natural y patrimonial sólo nos queda dar gusto también a nuestro paladar con la rica oferta gastronómica que nos aguarda en Argamasilla de Alba, para disfrutar como auténticos bachilleres.

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ActualidadPolítica

DesdelaJunta Los presupuestos 2016 dan un 50% más a Ciudad Real

l presupuesto elaborado por el Gobierno de Castilla-La Mancha para el presente año contempla un crecimiento de las inversiones del 50% en la provincia de Ciudad Real con respecto a la ejecución real de 2014, que no llegó a los 10 millones y que es el año de referencia si se tiene en cuenta que las cuentas de 2015 no eran reales. Así lo han dado a conocer el consejero de Hacienda y Administraciones Públicas, Juan Alfonso Ruiz Molina, y la delegada de la Junta en Ciudad Real, Carmen Olmedo, en la presentación del Proyecto de Presupuestos relativos a esta provincia que el propio consejero ha definido como “eminentemente sociales, rigurosos y equilibrados”. Ruiz Molina ha destacado que las cuentas regionales de este año se pueden calificar como el presupuesto de las oportunidades, en la medida en que aportan salidas a las personas y a las empresas que habían perdido la esperanza en los últimos cuatro años. El proyecto de Presupuestos de CastillaLa Mancha para 2016, que asciende a 8.420,1 millones de euros y cuyo gasto social asciende al 70% del gasto no financiero, combina la sostenibilidad presupuestaria con la sostenibilidad social.

Ayuntamientos ciudarrealeños se adhieren a las oficinas antidesahucio de la Junta

a consejera de Fomento del Gobierno regional, Elena de la Cruz, ha firmado con 11 alcaldes de Ciudad Real la adhesión de los ayuntamientos que presiden a la red de oficinas de intermediación hipotecaria que la Junta de Comunidades abrió el pasado mes de octubre en colaboración con los colegios de abogados y el Colegio de Trabajadores Sociales de Castilla-La Mancha. Elena de la Cruz ha agradecido a los regidores municipales su implicación por resolver uno de los problemas más acuciantes para la ciudadanía.

La tasa de paro baja en Castilla-La Mancha desde que García-Page comenzó a gobernar

l presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, se congratulaba a principios del pasado mes de febrero por los últimos datos del paro conocidos en dicha fecha, que indicaban que desde julio de 2015, momento en que el actual Ejecutivo autonómico comenzó a gobernar, había bajado dos puntos la tasa del paro, pasando del 27 al 25. “Incluso en un momento tan complicado como el que estamos viviendo - añadía el presidente- vamos a cumplir perfectamente el objetivo de reducción de paro y de incremento de población activa”. García-Page lo señalaba así durante un receso del tercer Consejo de Gobierno itinerante, que en esta ocasión se celebró en el Ayuntamiento de Almadén y en el que se había aprobado el Plan Almadén, un conjunto de medidas “de discriminación positiva” que permitirá a esta localidad y a su comarca recibir “el doble de fondos europeos que el conjunto de la región”, mediante una especie de “efecto láser” auspiciado por la Unión Europea para concentrar el esfuerzo en zonas concretas. Asimismo, el jefe del Ejecutivo autonómico señalaba que en los últimos meses “hemos notado un incremento notable de gente que quiere trabajar, que vuelve a apuntarse al paro porque se han recuperado las expectativas de empleo”.

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DesdelaDiputación Diputacion y Junta firmarán un convenio para potenciar Fenavin 2017 La Diputación liquida el presupuesto 2015 con un superávit de 20 millones

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a Diputación de Ciudad Real y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha firmarán un convenio en el que se concretarán el compromiso y las líneas de colaboración con Fenavin 2017 y Fenavin Contac. Así lo pusieron de manifiesto a primeros de febrero el presidente de la institución provincial, José Manuel Caballero y el titular de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, tras la reunión de trabajo que mantuvieron en el Palacio Provincial. José Manuel Caballero explicó que había tenido la oportunidad de presentar al consejero lo que será "Fenavin Contac", un evento centrado fundamentalmente en la promoción y venta de nuestro vino que se celebrará los días 21 y 22 de junio. "Se trata de un espacio en el que vendedores y compradores durante esos

dos días van a estar realizando en forma de maratón operaciones comerciales. No habrá tanta promoción como en Fenavin 2017, sino que funcionará como espacio puramente de negocio", ha indicado. Caballero resaltaba la buena disposición del Gobierno de Castilla-La Mancha para colaborar con Fenavin 2017 y ese compromiso se hará efectivo con la firma de un convenio en los próximos meses en los que se reflejará el apoyo específico. Por su parte, el consejero Martínez Arroyo corroboraba que se quiere impulsar esta colaboración entre ambas instituciones para apoyar más el desarrollo de Fenavin, por la importancia que tiene en la promoción y porque se trata de una feria de referencia, que tiene visos de serlo a nivel internacional.

Casi nueve millones de euros para obras en los pueblos y aldeas

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, presentó recientemente el Plan de Obras Municipales para 2016, que cuenta con una consignación 8'8 millones de euros y que beneficia a los 102 municipios y las 3 EATIM que integran el territorio ciudadrealeño. Con el Plan de Obras Municipales se financian todo tipo de actuaciones como generar infraestructuras y también bienes inventariables que los ayuntamientos quieran adquirir.

ras la aprobación de los presupuestos provinciales para este año 2016 en el Pleno celebrado el pasado 18 de diciembre, la Diputación Provincial ha publicado la liquidación presupuestaria del pasado curso, donde se puede ver que la Diputación de Ciudad Real vuelve a situarse como una de las más saneadas de España, y la buena disposición que presentan las cuentas de la institución provincial para afrontar este nuevo año. En concreto, esta liquidación presenta un saldo de casi 20 millones euros, lo que significa que dispone de ingresos suficientes para financiar todas sus actividades. Pero es mayor la cifra que presenta el remanente de Tesorería, el cual asciende a más de 50 millones de euros y que facultará a la institución provincial a afrontar posibles imprevistos y que, de derogarse la regla de gasto por parte del Gobierno Central, podría revertir en los municipios de la provincia.

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ActualidadPolítica

DesdeelAyuntamiento

Imágenes de los representantes de las asociaciones convocadas y de las autoridades que aportaron los datos que hasta el momento se tenían

Reunión con Asociaciones para informar sobre los últimos datos que Sanidad ofrece con respecto al brote de legionela

l alcalde de Manzanares, Julián Nieva, asistió a mediados de febrero a una reunión convocada para ofrecer los últimos datos con respecto al brote de legionela, y a la que fueron convocados representantes de al menos veinte asociaciones de la localidad, en la que estuvieron presentes el director general de Salud Pública, Manuel Tordera, el director provincial de Sanidad, Francisco José García, el jefe de servicio de Epidemiología, Gonzalo Gutiérrez, el jefe del servicio de Salud Medio Ambiental, Fernando

Cebrián, así como miembros del equipo de Gobierno y la corporación municipal. De este modo Beatriz Labián, portavoz del equipo de Gobierno dio los detalles de esta reunión donde aseguraba que se informó de la situación actual, las hipótesis de trabajo sobre las que están realizando la investigación, destacando que a día de hoy siguen investigando para conocer las verdaderas causas y origen de este brote, ya que en esos momentos no había ninguna hipótesis que se pudiese confirmar al cien por cien.

Actividades del Centro de la Mujer

ntre los meses de febrero y abril, el Centro de la Mujer ha preparado un amplio abanico de cursos y talleres dirigidos a hombres y mujeres. El objetivo es ofrecer información, asesoramiento y conseguir una plena participación de la ciudadanía que se convierta en una herramienta de transformación social. La concejal de Políticas de Igualdad, Beatriz Labián, junto con la coordinadora del Centro de la Mujer de Manzanares, Ángeles Morales, fue la encargada de presentar el amplio programa.

Balance de obras que se están llevando a cabo

a concejal de Obras y Servicios, Isabel Díaz-Benito ha realizado un balance general de las principales actuaciones que han ido finalizando durante los últimos meses. En primer lugar ha informado de la obra de mejora y acondicionamiento del Caz del Río Azuer. En cuanto al Vivero de Empresas, su obra se ha finalizado en tiempo y forma. Además la concejal ha informado de intervenciones de urgencia que se han tenido que afrontar en los primeros seis meses de legislatura como Centro de Empresas, las numerosas reparaciones en el Centro La Ciega, o la restauración de los elementos infantiles de la zona de juegos del parque del polígono.

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Más de quince millones de euros será el presupuesto del Ayuntamiento para el 2016

n presupuesto que siendo austero, limitado y condicionado por la imposición del techo de gasto, sí que permitirá gestionar con rigor y eficacia los servicios públicos donde se podrán cumplir los compromisos que el equipo de Gobierno adquirió con sus ciudadanos, además el presupuesto se ajusta a la realidad del municipio atendiendo a las demandas y necesidades de los vecinos. Con una total de 15.296.000 euros presupuestados, un total de 1.720.900 se dedicarán al capítulo de inversiones. La portavoz del equipo de Gobierno, Beatriz Labián, fue la encargada de la presentación, asegurando que son unos presupuestos comprometidos con los ciudadanos “especialmente con los que peor lo están pasando” decía. Labián señalaba que se dedican todos los esfuerzos económicos en políticas sociales, de empleo y políticas para las personas, donde se trata de redistribuir los recursos entre los ciudadanos atendiendo a la población más vulnerable.

La IX Feria del Stock abría sus puertas

l viernes 19 quedaba inaugurada la IX Feria del Stock de Manzanares, que permanecería abierta al público hasta hasta el domingo día 21 en el Pabellón del Recinto Ferial (FERCAM). El alcalde manzanareño, Julián Nieva fue el encargado de cortar la cinta, que abría oficialmente un evento en el que un total de treinta expositores ofrecieron los visitantes, durante todo el fin de semana, el más variado surtido de productos y accesorios del pequeño comercio. El alcalde, junto al concejal de ferias comerciales y promoción del pequeño comercio, Pablo Camacho, miembros del equipo de Gobierno así como los portavoces del Ayuntamiento UPyD, Jerónimo Romero-Nieva y de ACM Antonia Real, estuvieron también presentes en la inauguración de la novena edición de la Feria del Stock. Una Feria que según asegura el alcalde, desde la estructura política se pretende dar una gran promoción al pequeño comercio. “Estamos volcados y concienciados en que debemos apostar porque el pequeño comercio en Manzanares sea cada vez más potente” decía el primer edil.

Pacto PSOE-IU en el Ayuntamiento

l Pacto firmado en Manzanares entre las formaciones PSOE e IU, será otro de los numerosos acuerdos que se han alcanzado en otros municipios y administraciones, con el fin de facilitar la gobernabilidad y garantizar estabilidad institucional. El objetivo principal, es mejorar la vida de los ciudadanos de Manzanares. El pacto entre PSOE e IU es una consecuencia de que los resultados electorales dieron lugar un Gobierno que no contaba con mayoría absoluta y requería una oposición constructiva. Miguel Ramírez, de IU, asume en consecuencia las concejalías de Participación Ciudadana, Transparencia, Vivienda y Seguridad Ciudadana.

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ActualidadSocial

ManzanaresGráfica

El carnaval recuperó el Desfile de carrozas sin olvidar El Mascarón o a los Mayores

ras cuatro años de ausencia el Ayuntamiento de Manzanares recuperaba el Concurso Regional de Comparsas y Carrozas, todo un reto para el actual equipo de Gobierno que entre sus objetivos estaba recuperar este importante desfile que conlleva para el municipio un importante revulsivo económico, pues más de 2.000

personas participaron en esta edición con un total de veintiocho carrozas y comparsas llegadas desde distintos puntos de nuestra comunidad. La concejal de festejos del consistorio manzanareño Esther NietoMárquez, ha calificado la celebración del desfile de éxito, siendo un desfile excepcional con gran calidad de todos los parti-

cipantes, tal es así que el jurado lo tuvo muy difícil estando los puntos otorgados entre los participantes muy ajustado, con una deliberación muy estudiada, pensada y meditada por parte de sus miembros. Pero el carnaval 2016 ha sido mucho más. Así el carnaval llegó a su ecuador con la celebración del Día del Mascarón. Un total

Visita al Pedro Álvarez Sotomayor

lumnos y profesores de distintos colegios de Manzanares han visitado el Instituto “Pedro Álvarez Sotomayor” en unas jornadas de puertas abiertas, cuyo objetivo era informar y mostrar la vida interna del centro. El director del Centro, Antonio David Albolafia explicó las actividades en los recreos, como son las clases o talleres o qué se realizan, además los alumnos de sexto participaron directamente en clases de distintas materias. Por esto se realizaron distintas actividades, como una clase de plástica en inglés, parte del programa bilingüe de 1º de la ESO.

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de cincuenta dorsales se repartieron a lo largo del recorrido entre las máscaras que allí se encontraban, y que de ese modo podían optar a un total de 6 premios de 100 euros cada uno. En este concurso y al objeto de mantener al máximo la espontaneidad de los mascarones no era necesaria la inscripción, se valoraba de forma especial al mascarón tradicional de toda la vida y

su “a que no me conoces”, y los nominados eran elegidos por el Jurado en el recorrido oficial, donde se les entregaba un distintivo oficial que les daba la opción a ser candidatos a algunos de los premios convocados. El carnaval manzanareño siguió su curso, y a pesar del incesante goteo que amenazaba lluvia, el frío o el viento, los carnavaleros celebraron el Día de la Sardina, que tuvo

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lugar en sesión matinal, y el entierro que se celebraba por la tarde con la correspondiente entrega de premios y el reparto de las pastas y sardinas asadas. Finalmente la concejalía de Festejos organizó la fiesta de carnaval para Mayores, a la que asistió el alcalde, Julián Nieva y miembros del equipo de Gobierno en la Carpa de la Caseta Municipal “La Pérgola”.

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LaSolanaayeryhoy Recital de Paloma Gómez Borrero en Las Dominicas

El Pleno ordinario aprueba la ordenanza y el reglamento del autobús urbano

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a periodista Paloma Gómez Borrero, el barítono Luis Santana y al piano Antonio López Serrano, ofrecieron un recital en la Iglesia del Convento de las Monjas Dominicas de clausura, con motivo del octavo centenario de la fundación de la Orden de los Predicadores por Santo Domingo de Guzmán.

La consejera de Educación visita el Clara Campoamor

a Corporación Municipal aprobó la ordenanza y el reglamento del servicio de autobús urbano en el Pleno ordinario, con una sesión donde la unanimidad reinó en doce de los dieciséis puntos del orden del día. El equipo de Gobierno sacó adelante, con dificultades, una modificación de créditos para liquidar unos pagos extraordinarios, mientras el PP no pudo defender su propuesta sobre los pagos pendientes de la PAC, dentro de los puntos más destacados y debatidos de la noche. Los diecisiete concejales al completo votaron favorablemente la ordenanza fiscal reguladora de la tasa por prestación del servicio de autobús urbano. Todos los partidos coincidieron en que se han dilatado mucho los plazos y que ya debía estar en funcionamiento, debiendo esperar ahora a que la Comisión Regional de Precios dé luz verde a esta ordenanza. De igual forma, la corporación también aprobó el reglamento que regirá este nuevo servicio en la localidad. También se hizo oficial el nombramiento de “Galán 2015” para el músico solanero Pedro Reguillo por su reconocida labor artística, debiendo recoger su galardón en la gala programada para el día 23 de abril. En los mismos términos se anunció el premio “Conrada Serrano 2016” en la persona de Josefa Naranjo García-Abadillo, más conocida como “Libertad”, por ser una mujer luchadora y ejemplar.

Reelección del presidente en ASAJA La Solana

a consejera de Educación, Reyes Estévez, ha visitado las obras de recuperación de infraestructuras que se están realizando en el Instituto Clara Campoamor, por un importe superior a los 130.000 euros, para solucionar diversas deficiencias existentes que habían surgido en el centro, sobre todo en el Polideportivo. La responsable regional de Educación declaraba que las obras se habían iniciado a finales de diciembre, con una duración de tres meses, aunque probablemente se podrán alargar y agradecía a profesorado, alumnos y padres la espera que han tenido que realizar hasta que han dado comienzo las obras.

uan José Díaz de los Bernardos fue reelegido por unanimidad presidente de la Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de La Solana, durante la Asamblea General celebrada este jueves en la localidad manchega. Le acompañan en la junta directiva Hilario Rodríguez (vicepresidente); Francisco García-Cervigón (secretario); Vicente Prieto (tesorero) y los vocales Antonio Peña, Valeriano Alhambra, Antonio Velasco, Joaquín González-Albo y Juan José del Olmo, la mayoría componentes de la anterior directiva.

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III Concurso de cartas de amor

Día del bocadillo “contra el hambre”

adio Horizonte fue la sede de la entrega de premios del Certamen de Cartas de Amor ‘Villa de La Solana’, organizado por la concejalía de Cultura, que alcanzaba su tercera edición. En categoría general, el primer premio fue para Julián Mateos de la Higuera Palacios, seguido por Fermina Martín-Albo Jaime, y María Moreno Araque. En categoría de mayores, fueron Ángela Jaime Jaime, Gabriela Fresneda López de la Reina, Eloísa Notario López de la Vieja, y Eugenio Gómez-Pimpollo Díaz-Cacho.

rganizado por Manos Unidas se ha vuelto a celebrar el tradicional “Día del bocadillo”, actividad encuadrada dentro de la Campaña contra el hambre y en la que este año las parroquias del arziprestazgo Mancha Este trabajan para construir cuatro casas para personal sanitario en un hospital en Zambia. Para ello las parroquias solaneras se volcaron en esta actividad tanto elaborando como sirviendo bocadillos a numerosas personas que así colaboran aportando fondos.

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ActualidadPolíticaySocial

LaSolanaayeryhoy

Gran éxito del carnaval pese a ciertos desajustes y adversidades del tiempo

e éxito impresionante calificaba el concejal de Festejos del Ayuntamiento de La Solana, Luis Romero de Ávila, la instalación de la carpa para el carnaval en la Plaza Mayor, aunque reconocía que algunas de las actividades programadas no se habían desarrollado como él deseaba, como el concurso de murgas o el entierro de la Sardina, que se estaba celebrando al mismo tiempo que realizaba el balance para los medios de comunicación. Precisamente la climatología, con mucho viento y aparición de la lluvia por un lado y, por otro, la

convocatoria en otro lugar que algunas peñas realizaron a través de las redes sociales, provocaron la menor asistencia que se recuerda en la localidad desde que se viene organizando este evento. Romero reconocía que las peñas tenían razón cuando pedían la instalación de la carpa en la Plaza Mayor, destacando la revitalización que se ha realizado de la fiesta en el centro de la población, no sólo para la propia carpa sino para la hostelería que ha contado con mucha presencia de consumidores a lo largo de todos los días de carnaval, destacando

La solidaridad hace que Lydia tenga su prótesis

l objetivo de lograr la prótesis para el brazo de Lydia ya está conseguido. Así lo anunció el alcalde de La Solana, Luis Díaz Cacho, a su vez presidente del Patronato del Legado Bustillo, que ha colaborado junto a otras muchas personas en hacer posible el deseo de la familia de la niña. Para Díaz Cacho estos son los proyectos de los que cualquiera que trabaja para hacerlos posible se siente satisfecho y anunció el logro acompañado de Edu Serrano, madre de Lydia, así como Luis Chacón y Vicente Fernández, que han colaborado.

asimismo que las dimensiones de la misma son las justas, porque en algunas ocasiones estaba el local a reventar de público. Sobre la protesta de los murguistas señalaba Luis Romero de Ávila que agradecía la profesionalidad que habían demostrado actuando, aunque no quisieran concursar, confiando en que retornará el diálogo si las murgas quieren, añadiendo que “hablando se entiende la gente”, al mismo tiempo que recordaba las dificultades económicas que se habían encontrado al tomar posesión en la legislatura anterior.

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Membrillaayeryhoy

Un carnaval participativo en lo que todo salió según lo previsto

erminó el carnaval en Membrilla con un balance positivo, en el que hay que destacar que se han podido celebrar todos los actos, tal y como estaban pre-

vistos, y que en todos ellos ha habido mucha participación, sin ningún incidente que registrar. El entierro de La Sardina puso el punto y final a siete días de fiesta

en los que los vecinos salieron para llenar de color y alegría nuestras calles. Así lo resumía el carnaval 2016 en Membrilla el concejal de Festejos del Ayuntamiento.

Jornadas de Puertas Abiertas en Galán-Rezuelo Éxito de la IX Gala del Deporte

ecientemente tuvieron lugar, en las instalaciones de Cooperativa Galán de Membrilla-Bodegas Rezuelo, situadas en Ctra. de La Solana, unas jornadas de puertas abiertas. Organizadas por la actual junta directiva con el propósito de dar a conocer las inversiones que se vienen realizando en nuestra entidad, así como de explicar el sistema productivo con el que se está trabajando.

l deporte en Membrilla se vestía de fiesta en la IX Gala, en la que se premiaron a los mejores deportistas y equipo del año 2015. Según la votación del Consejo Municipal de Deportes, Ismael Quiñones, ha sido elegido Mejor Deportista Masculino, Sofía Bellón, Mejor Deportista Femenina e Industrias Metálicas Far, Mejor Equipo Local.

VALDEPEÑAS

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ActualidadPolítica

DesdeelAyuntamiento Valdepeñas aprueba en pleno, y con mayoría absoluta, las alegaciones contra “tierras raras”

l decreto de alcaldía con el que el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, presentaba alegaciones contra el proyecto de “tierras raras” ha llegado al pleno del Consistorio en el que se ha ratificado con mayoría absoluta, con los votos a favor del PSOE, UCIN e IU-Ganemos, y con la única abstención del PP, cuyo portavoz Martín Miguel Rubio justificaba “porque la minería y la metalurgia siempre han estado presentes en la provincia de Ciudad Real”, afirmando además que las alegaciones son “un engaño para la ciudadanía”. Jesús Martín ha recordado que este proyecto que está siendo promovido por una empresa minera en 30.000 hectáreas de la comarca para crear una mina de monacita, materia clave para la alta tecnología como la fabricación de smartphones, y cuya extracción podría tener repercusión en el medio ambiente y en la salud de la población.

“Esto no significa que nosotros estemos en contra de ninguna iniciativa privada que permita generar una explotación si esta es sostenida, no agresiva al medio ambiente y por supuesto que no afecte a la salud, y desde luego y bajo ningún concepto cuente con la cesión del agua del pantano de la Cabezuela para estos fines”,

destacaba el regidor municipal, que con estas alegaciones dirigidas a la Junta de Comunidades pide que se sea “lo más exhaustivo y cauteloso posible en la ejecución del expediente en marcha, sin perjuicio de que los otros ocho en investigación los pasos que se vayan a dar se den con un mayor”.

Valdepeñas pondrá en marcha 14 proyectos para planes de empleo con 1.330.000 euros

Manuel Martínez López-Alcorocho

aldepeñas realizará a lo largo de este año 14 proyectos de diferente índole a modo de planes de empleo, a través de la subvención que el Consistorio ha obtenido del Plan Extraordinario de Empleo

convocado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, en colaboración con la Diputación de Ciudad Real y los ayuntamientos, que están destinados a los parados que tengan agotada su prestación social. En Valdepeñas se destinarán 1.330.000 euros para ejecutar estos proyectos, de los cuales la Junta de Comunidades subvencionará 787.500 euros y la Diputación de Ciudad Real 370.000 euros para el pago de nóminas, mientras que el Consistorio aportará los costes de seguridad social y materiales. El teniente de alcalde de Obras y Urbanismo, Manuel Martínez López Alcorocho, ha destacado que “lo más importante es que 175 trabajadores, 175 familias de Valdepeñas, van a tener durante seis meses la oportunidad de obtener algún tipo de ingreso, y para ello el Consistorio des-

tinará en este caso 542.500 euros”, aunque precisó que a través de otra convocatoria el Ayuntamiento podría obtener 180.000 euros adicionales de la Diputación para financiar esos costes que destinará a la compra de materiales y pago de la seguridad social. Del mismo modo señalaba que la contratación por seis meses permitirá a muchos desempleados prolongar, posteriormente, algún tipo de ayuda y acumular prestación por desempleo. En total, 84 hombres y 91 mujeres trabajarán en los 14 proyectos presentados por el Consistorio que se han definido como la mejora de infraestructuras; respiro familiar en domicilio e instituciones de Valdepeñas; eliminación de barreras arquitectónicas; mejoras urbanas en la red viaria o mantenimiento y conservación de zonas verdes.

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Balance de Turismo y Comercio

Fomento de Desarrollo Empresarial

aldepeñas registró el pasado año la visita de 34.100 turistas, según la Oficina de Turismo. El 95% pertenece a turismo nacional y el 5% a turismo extranjero. Así se desprende de la memoria de la concejalía de Comercio y Turismo que ha presentado el responsable del área, Manuel López Rodríguez. En relación al área de Comercio, Manuel López Rodríguez ha relatado cronológicamente las ocho propuestas del Consistorio que se materializaron en la Ruta de la Cuchara; Rasca y Gana; el concurso de Escaparates en las Fiestas del Vino; el Salón del Automóvil; la Feria de la Tapa; el Black Friday; Valdepeñas te regala Navidad; y el circuito segway.

a concejalía de Desarrollo Empresarial va a asesorar gratuitamente a pequeñas y medianas empresas sobre las subvenciones que la Junta ha hecho públicas para el fomento de la inversión y la mejora de la productividad empresarial en la región, cofinanciadas en un 80% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional y cuyo plazo de solicitud de las mismas finaliza el próximo 31 de marzo, según ha explicado el concejal de Desarrollo Empresarial, Jesús del Fresno, que añadió que con ellos “se pretende renovar el modelo productivo actual y mejorar la productividad”.

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ActualidadSocial

ValdepeñasGráfica

2.000.000 de euros a Servicios Sociales Arreglo de 38 kilómetros de caminos

l Ayuntamiento de Valdepeñas dedicó el pasado año 2.047.000 euros del presupuesto municipal a los Servicios Sociales, según ha destacado la teniente alcalde de Servicios Sociales y Sanidad, Vanessa Irla, que durante el balance anual del área ha destacado la apuesta por la “sostenibilidad”. Irla ha precisado que “esta cantidad es superior a la del año 2014 que no llegaba a los 2.000.000 de euros, por lo que estos datos ponen de manifiesto la sostenibilidad y el incremento de los Servicios Sociales en Valdepeñas.

a concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Valdepeñas arregló el pasado año el firme y cunetas, con aporte de zahorras en algunos tramos, de 38 kilómetros de caminos rurales pertenecientes a 17 caminos así como la colocación de un paso de agua, según se desprende del balance de actuaciones que ha hecho la concejala de Medio Ambiente y Agricultura, Amparo Crespo, que ha señalado que durante el pasado año 2015 se tramitaron unos 500 expedientes y se atendieron a más de 3.000 personas.

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ActualidadSocial

ValdepeñasGráfica

Originalidad y humor en los concursos de máscaras y éxito del Desfile de carrozas

l carnaval de valdepeñas fue, un año más, participativo y contó con gran originalidad y humor en los diversos concursos, así como con una gran participación en los diversos actos, como el Desfile de carrozas o los bailes y otras actividades, como el entierro de La Sardina. Así la Plaza de España acogió el Concurso Municipal de Máscaras Infantiles, que un año

más estuvo protagonizado por la originalidad y el colorido. De igual forma se llevó a cabo el tradicional Concurso de Máscaras Callejeras que contó con 25 inscripciones en las categorías individuales, parejas y conjuntos. Finalmente Los Amigos del Arte de Daimiel, a pesar de contar con un desfile lleno de “Supersticiones”, consiguió alzarse en el XXXV Concurso Regional

de Carrozas y Comparsas con el primer premio en la categoría de comparsa con carroza dotado con 1.900 euros. En segunda posición quedaron Los Remaches de Moral de Calatrava que consiguieron 1.200 euros con “El corazón de China”; mientras que el tercer premio, dotado con 950 euros, fue a parar a la Peña El Biberón de Membrilla por su “Sueño de Blancanieves”.

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Taller de postres de la Escuela Infantil

“Jóvenes & Selectos”, añada 2015

a Escuela Infantil Municipal de Cachiporro comenzaba las actividades del primer trimestre en colaboración con el AMPA, estrenándose con un taller de postres en el que han participado 26 familias junto con los alumnos del centro. La directora, Rosa Vélez, explicaba que después de esta actividad se había programado una fiesta de disfraces, una chocolatada y un desfile de carnaval. Además el 25 de febrero se celebraría un cuentacuentos y los días 4 y 11 de marzo un taller de psicomotricidad. .

aldepeñas celebró los días 19, 20 y 21 de febrero la primera edición de “Jóvenes & Selectos”, una iniciativa enoturística cuyo objetivo es dar a conocer los vinos jóvenes de las bodegas participantes de la localidad correspondientes a la añada de 2015. Para ello se han organizado varias actividades durante ese fin de semana como catas, catas maridadas, jornada de puertas abiertas en bodegas o probar vinos jóvenes al precio de 1 euro con tapa incluida.

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ActualidadPolíticaySocial

ValdepeñasGráfica

Subvención para el Centro de la Mujer

Gala del Ciclismo de la región

a directora provincial del Instituto de la Mujer, Carmen Pimienta, y la teniente de alcalde de Servicios Sociales y Sanidad, Vanessa Irla, se reunieron con los diferentes colectivos relacionados con el ámbito de la mujer en un encuentro en el que se abordaron las diferentes iniciativas que se están llevando a cabo y se ha pulsado también la opinión y sugerencias de las asociaciones. Durante el encuentro Carmen Pimienta afirmó que la Junta ha destinado para el presente año una subvención de 107.000 euros para mantener el Centro de la Mujer desde el cual el Consistorio presentó un proyecto de actividades.

Curso de gestión de residuos urbanos

La XXI Muy Heroica Media Maratón

na veintena de desempleados se están formando en un curso de gestión de residuos urbanos e industriales, el único de estas características que se está realizando en la provincia y que ha programado el área de Desarrollo Empresarial del Ayuntamiento de Valdepeñas a través de una subvención que ha obtenido el Consistorio a través de la Junta de Comunidades. “El objetivo es que adquieran una serie de competencias y conocimientos con el fin de optar a un puesto de trabajo, que al final es el objetivo que pretendemos con este tipo de acciones formativas”, ha manifestado el concejal de Desarrollo Empresarial, Jesús del Fresno, quien visitó a los participantes.

aldepeñas acogió la Gala del Ciclismo de Castilla-La Mancha en la que la Federación de Ciclismo de la región hizoentrega de más de 200 galardones en un acto organizado este año por el Club Ciclista Valdepeñas. Al acto asistió el alcalde, Jesús Martín, que en declaraciones a los medios de comunicación ha puso en valor la práctica deportiva en los jóvenes señalando que “hemos hecho un esfuerzo notable para apoyar el deporte base y eso está dando sus notables recompensas”, en referencia a la amplia oferta de Escuelas Deportivas Municipales de la ciudad.

ás de 1.500 corredores de 150 localidades de todos los puntos de España participaron en la XXI Muy Heroica Media Maratón ‘Ciudad de Valdepeñas’ y en la prueba de 10 kilómetros, lo que bate, un año más, el récord de participación de este consolidado evento deportivo, que se desarrolló en un ambiente festivo y multitudinario en la Ciudad Deportiva Virgen de la Cabeza y por las diferentes calles de la ciudad. El alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, asistió a la entrega de premios en la Ciudad Deportiva “Virgen de la Cabeza”, junto al teniente de alcalde de Deportes y Juventud, José Manuel Patón, donde destacó el esfuerzo de los voluntarios.

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Moralayeryhoy

90.000 euros en el arreglo de caminos

Un carnaval participativo

l Ayuntamiento de Moral de Calatrava incide en la importancia de la agricultura para la economía de muchas familias de la localidad, de ahí la importancia de contar con buenos caminos en el término municipal. Por tal motivo en ellos está previsto invertir en torno a 90.000 euros durante 2016 para mejorar las condiciones de pavimento para favorecer el acceso de los agricultores a sus fincas.

l Ayuntamiento de Moral de Calatrava celebró el carnaval 2016 con una programación que ha crecido para potenciar dedicación de los moraleños a esta fiesta popular. Una programación pensada para todos los públicos con el carnaval infantil, el tradicional entierro de La Sardina y el Concurso de Carrozas y Comparsas.

CAMPO DE MONTIEL

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ActualidadPolíticaySocial

Infantesayeryhoy

El Pleno aprueba la puesta en marcha de la grúa municipal

l Ayuntamiento celebró a finales de enero sesión ordinaria del Pleno en la que se aprobaban diferentes expedientes de gasto plurianual pero que contó como punto más destacado la constitución, organización e implantación del servicio municipal de grúa, así como la aprobación inicial del Reglamento de dicho servicio. El alcalde, Antonio Ruiz Lucas, ha señalado que “se quiere regularizar la situación de los vehículos mal estacionados, muchas veces, obstruyendo vados permanentes que cuentan con licencia municipal”.

Infantes acoge con éxito el I Salón Novios del Campo de Montiel

l alcalde de Villanueva de los Infantes, Antonio Ruiz Lucas, fue el encargado de inaugurar el I Salón Novios del Campo de Montiel, celebrado en esta localidad, una iniciativa que ha reunido a diferentes empresas de la comarca que han ofrecido sus productos y servicios y que Ruiz Lucas valoró “como una alternativa para dinamizar la economía, poniendo en valor la calidad en el servicio, la innovación y la capacidad de reinventarse día a día”.

La Sardina clausura el carnaval

Escuela de Música Campo de Montiel

n la jornada del miércoles de ceniza, tenía lugar en Villanueva de los Infantes el tradicional entierro de La Sardina. Decenas de curiosos, de todas las edades, se acercaron hasta la Casa de Cultura para velar a Doña Sardina. Tras las oportunas condolencias, La Sardina salía en procesión por los aledaños de la Plaza Mayor, en un cortejo fúnebre en el que no faltaron los monaguillos y el obispo y al que se fueron sumando los vecinos. Doña Sardina fue incinerada y a continuación se repartieron sardinillas en aceite y ponche entre los asistentes, en un acto organizado por la concejalía de Festejos del Ayuntamiento de Villanueva de los Infantes con la colaboración de la Asociación de Mujeres.

a Escuela de Música Campo de Montiel de Villanueva de los Infantes puso recientemente en escena el espectáculo “Sumérgete en la Magia de Disney”, que ya estrenara en Navidad. En esta ocasión, el público lo componían escolares de educación primaria de Villanueva de los Infantes, así como de las localidades de Cózar y Torre de Juan Abad. El objetivo no es otro que dar a conocer las enseñanzas que se imparten en el centro, y qué mejor forma de hacerlo que con un show que ha contado con la colaboración de los Ayuntamientos de Cózar y Torre de Juan Abad. La Escuela de Música pretende promocionarse por el resto de municipios de la domarca.

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La revista científica MENGA publica información sobre Terrinches

a revista científica de investigación prehistórica MENGA acaba de publicar un estudio sobre los materiales arqueológicos encontrados en Castillejo del Bonete, el complejo tumular de Terrinches, que evidencian la celebración ritual de banquetes y ofrendas durante la prehistoria reciente en una cueva monumentalizada mediante túmulos en el interior de la península Ibérica. Este artículo científico, que se titula “Paleoecología y cultura material en el complejo tumular prehistórico de Castillejo del Bonete”, supone un avance de la investigación paleoecológica sobre las colecciones de carbón, polen y microvertebrados. Además se presentan cuentas de piedra y ma-

dera, colgantes de concha, material lítico, la colección cerámica, nuevas metalografías e industria metálica y botones de marfil. Nicasio Peláez, alcalde de Terrinches y promotor de los trabajos, recuerda que en Castillejo del Bonete, el complejo tumular de la Edad del Bronce ocupado en fechas calcolíticas, y vinculado a la Cultura de las Motillas, donde se han recuperado materiales arqueológicos muy diversos asociados a las arquitecturas de lugar como túmulos, corredores o potentes muros, es una muestra del importante legado que atesora la localidad terrinchosa. Además el Ayuntamiento trabaja ya en la organización de las nuevas campañas de trabajo para este año 2016.

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ActualidadEconómica

NuestrasEmpresas

Entrevista con Demetrio Piña

Sonido e Iluminación Piña: seriedad y puntualidad a la hora de realizar el trabajo

Desde el año 1983 todo lo relacionado con la imagen y el sonido se encuentra en “Piña”. Reparación y montaje de equipos de música e imagen, distribuidores oficiales de productos Work y servicio a cualquier tipo de cliente, desde el particular a la empresa o instituciones para montar cualquier evento, son las principales características de esta empresa. Y ello se le añade un eficiente servicio técnico que aporta soluciones en cualquier hora o lugar. Pregunta.- Comencemos con un poco de historia acerca de la empresa, ¿cómo surgió y cuál ha sido su evolución? Respuesta.- Bueno, desde muy joven a mí me gustaba mucho el tema de las radios y la pequeña electrónica en general y, un poco antes de que me tocara hacer el servicio militar, realicé un curso de AFHA de electrónica. Cuando me fui a la Base de Cuatro Vientos en Madrid a realizar el servicio militar, comencé a trabajar en el cuartel llevando todo el tema de la telefonía y en una discoteca que tenían allí. Al finalizar el servicio mi padre me pregunto si iba a seguir y yo le dije que no, que mejor montáramos una pequeña tienda de electrónica. En el año 1983 abrimos una tienda bazar y empecé a darme cuenta que venía gente que se dedicaba al tema del sonido desde Madrid a reparar equipos de las discotecas de por aquí y pensé que si venía gente de fuera a reparar equipos de sonido a esta zona es porque aquí había negocio. Entonces me metí de lleno con el tema del sonido, comencé a reparar etapas de sonido, montaba pub, bares, algún salón de bodas de por aquel entonces, ofrecía servicio 24 horas para que la gente contactara conmigo y no llamaran a gente de Madrid… en definitiva, con el boca a boca me avisaban de un lado y de otro y me fui metiendo de lleno en el negocio y así llevamos 33 años… reparando televisores, montando pantallas Led, salas de audiovisuales, auditorios, etc. P.- ¿Qué productos podemos encontrar en Sonido e Iluminación Piña? R.- La tienda que tenemos la utilizamos prácticamente como un taller de reparación porque contamos con poca exposición de productos. Ahora cualquier producto nuevo que el cliente necesita

se pide y en el día está aquí. De lo que sí disponemos en el establecimiento es de repuestos de altavoces, mesas de mezclas o etapas de potencia en caso de emergencias. En cuanto a productos nuevos tenemos todo lo que el cliente quiera relacionado con la imagen, sonido e iluminación. Somos distribuidores oficiales de productos Work que tiene de todo en cuanto a

sonido e iluminación y también trabajamos con las diferentes marcas para el tema de reparaciones. P.- ¿Con qué tipo de clientes trabaja Sonido e Iluminación Piña? R.- Trabajamos con cualquier tipo de cliente, desde gente particular a instituciones como ayuntamientos o la Diputación. Montamos eventos, conciertos,

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Consultorio laboral equipos dj de alquiler, sonorización de salas, iluminación robotizada…todo a nivel provincial aunque de vez en cuando también salimos fuera de la provincia porque hay gente de otros sitios que también nos conoce. P.- ¿Se ha notado la crisis en este sector? R.- Yo realmente la crisis la empecé a notar en el año 2012, antes no. Estos 3 últimos años han sido algo peor y se ha notado un descenso en todo lo relacionado con la imagen y el sonido. Ahora parece que la cosa va un poco mejor y esperamos que este año la línea vaya en ascenso. P.- ¿Qué es lo que más le demandan sus clientes? R.- Lo que quieren sobre todo es un buen servicio más que la innovación. Prefieren tener un buen servicio técnico para que, en el caso de tener cualquier avería lo tengan solucionado pronto. En la actualidad no contamos con servicio 24 horas, pero si hay que ir a ciertas horas no laborales las cobramos aparte. De todas formas, los equipos que se montan hoy en día no son como los de antes, antiguamente tenían muchos más problemas de calentamiento o cosas así. Los equipos que se montan ahora son mucho mejores y no suelen dar problemas. P.- ¿Qué ofertas o novedades han incorporado últimamente? R.- Bueno, las novedades suelen empezar a verse sobre el mes de marzo o abril con vistas al verano que es donde hay más movimiento. En este último año hemos incorporado un láser de escritura RGB que tiene 3 o 4 vatios, según la potencia, para proyectar imágenes en el aire con una pantalla o en cualquier otro sitio como en el agua. Tiene logotipos que se pueden adaptar a cualquier forma. P.- ¿Y en un futuro qué se plantea incorporar a su negocio? R.- En un futuro tengo algo en mente que no puedo decir por si me copian la idea. Es una idea revolucionaria que veremos pronto pero que ahora mismo no se puede decir. P.- Para finalizar, ¿qué objetivos se marca Sonido e Iluminación Piña para seguir adelante? R.- Los objetivos son seguir manteniendo la clientela, seguir con la seriedad y la puntualidad que nos caracteriza a la hora de trabajar. Nos gusta ser puntuales y serios en nuestro trabajo y cuando quedamos con alguien a una hora concreta, allí estamos. Por eso nos gusta que nuestros clientes sean igualmente puntuales con nosotros cuando hay que realizar un servicio a una hora determinada. Para nosotros, la puntualidad y la seriedad, es nuestro punto fuerte.

Texto y foto:Ayer&hoy

El trabajador no puede renunciar a sus derechos Consulta. En junio de 2015, el Hotel Presidente, de Juan de Dios Martín Ramírez Abogado Unión Provincial Lugo, manda una carta a sus 105 trabajadores en la de CSIF en Ciudad Real que, tras señalar la crítica situación económica en la que se encuentra y con la finalidad de evitar el despido colectivo de una parte de la plantilla, entiende que debe aplicar directamente la norma legal prevista en el artículo 82.3, segundo párrafo del Estatuto de los Trabajadores y no seguir por tanto el procedimiento que establece el convenio. De esta manera, ofrece para su firma individualizada por cada trabajador, un compromiso por el que éstos renunciaban al aumento salarial pactado en el convenio provincial con efectos el 1 de enero de 2016, advirtiendo que el rechazo a la firma del documento podría generar consecuencias negativas para el empleo del trabajador de que se trate. Una semana después han firmado 80 de los 105 empleados del hotel. ¿Cómo calificar la actuación de la Empresa hotelera y qué efectos tendría? El mecanismo del artículo 82.3 del Estatuto de los Trabajadores permite la inaplicación del convenio mediante el acuerdo del empresario y los representantes de los trabajadores legitimados del artículo 87.1 y sólo por unas causas tasadas. De tal forma que, si no hay acuerdo, no hay posibilidad de que no se aplique el convenio en vigor. En este caso, la empresa actúa de forma ilegal al no aplicar el convenio de modo unilateral, en tanto en cuanto decide no seguir el procedimiento establecido en el convenio en cuestión, y optar por aplicar directamente el mecanismo del artículo 82.3 del Estatuto de los Trabajadores. Respecto a los efectos de la decisión empresarial, cabe decir que en virtud del artículo 3.5 del Estatuto de los Trabajadores, los trabajadores no pueden “disponer válidamente, antes o después de su adquisición, de los derechos que tengan reconocidos por disposiciones legales de derecho necesario” ni tampoco“ de los derechos reconocidos como indisponibles por convenio colectivo”. Así pues, esos documentos que han firmado son nulos de pleno derecho con fundamento en el artículo 3.5 del Estatuto de los Trabajadores. ¿Podría impugnarse esta decisión empresarial? Esta decisión podría impugnarse por vulneración a la libertad sindical, en tanto en cuanto lesiona la negociación colectiva (artículo 2.2 d de la Ley Orgánica de Libertad Sindical), por la vía judicial de conformidad con el Capítulo XI de tutela de los derechos fundamentales y libertades públicas de la Ley Reguladora de la Jurisdicción Social. Para cualquier consulta laboral, diríjanse a: admon@ayeryhoyrevista.com

Ayer&hoy, en FIMA 2016

mediados del pasado mes de febrero se celebraba FIMA 2016, la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola, que durante varios días tuvo como sede a Zaragoza, y en la que estuvieron como visitantes diversos profesionales del sector agrario de nuestra provincia. Precisamente para apoyar a nuestros clientes, Ayer&hoy quiso estar presente en el evento de la ciudad del Ebro, porque nos interesan las mismas cosas que a ellos le preocupan, pues somos conscientes de que el sector agropecuario es uno de los sectores más importantes de Ciudad Real.

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ActualidadEconómica

Ferreterría Arenal abre un nuevo centro en Manzanares

Nuevo servicio de Nutrición y Dietética de Policlínicas AC

Ferretería Arenal, especialista en ferretería industrial, el taller y la herramienta para el agricultor, el jardín, bricolaje y hogar, abre un nuevo centro en Manzanares, situado en el Polígono Industrial Calle XIV, parcela 29. La apertura de esta nueva tienda tiene como objetivo ofrecer un mejor servicio a todos sus clientes consolidados como a todos los futuros clientes tanto de Manzanares como de su comarca, ya que el objetivo final es estar cada vez más cerca de cada persona y de cada empresa. Para ello podemos suministrar hasta 96.000 referencias a los mejores precios y de las mejores marcas del mercado, ya que son distribuidores oficiales de STIHL, VIKING, KARCHER, FEIN, MIL-

Teniendo en cuenta que muchas de las enfermedades crónicas se pueden prevenir o tratar mediante un abordaje dietético, Policlínicas AC incorpora a su catálogo de servicios una consulta de Nutrición y Dietética Humana. Desde el nuevo servicio Policlínicas AC pretende crear una base para desterrar los mitos que a veces rodean a los alimentos. Nuestro especialista se encarga de desarrollar actividades orientadas a la alimentación de la persona, adecuándolas a sus necesidades fisiológicas y/o patológicas. Tras valorar, de manera personalizada, el estado nutricional de cada paciente y su composición corporal, se dan una serie de recomendaciones nutricionales y de hábitos alimenticios para llegar a las metas que se consideren idóneas para cada caso.

WAUKEE, BAHCO, EDILKAMIN, GALAGAR, LINCOLN y BOSCH.

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DeTodounpoco

Estilismo y Belleza

Mi boda, paso a paso ¡Por fin te lo ha pedido! ¿O se lo has pedido tú? Es lo mismo, habéis decidido apostar por un proyecto de vida juntos, y lo vais a compartir con vuestra familia y amigos. Perfecto, pero, ¿por dónde empezar? Fecha, iglesia o boda civil, sitio donde celebrarlo, número de invitados, las fotos, salón o al aire libre, presupuesto... Miles de dudas que, como si de un gran rompecabezas se tratara, irás encajando pieza a pieza hasta que llegue tu gran día. Permíteme ayudarte. Es tu boda, lo principal es saber qué carácter quieres imprimirle. ¿Quieres que sea más íntima, más social, que tenga un aire romántico o más desenfadado, te apetece que sea en tu pueblo o ciudad o prefieres un lugar emblemático para los dos? Esto es principal junto con la fecha, la disponibilidad del salón en el sitio y fecha elegidos. Comunicárselo a los padres puede complicar o ayudar, pero en cualquier caso si han de ser partícipes de la organización, cuanto antes lleguéis a un consenso, mejor. Para centrar los detalles, a ellos, especialmente a las madres, les gustará organizarse, también es un reto para ellas estar a la altura de las circunstancias. Seguro que el detalle del presupuesto pasa por esa negociación inevitable. Cuanto antes lo tengáis claro, mejor. Id fijando lo que depende de otros y, una vez establecido fechas, el lugar y el presupuesto.

Párate en una reflexión íntima e ineludible: ¿Cómo quieres que sea tu boda? y le pides lo mismo a tu pareja. Eso tiene dos vertientes, una conjunta y la otra, tuya personal, para sorprender a tu pareja y al resto de los participantes. Para que prime el estilo vuestro, como protagonistas y anfitriones de la fiesta, es importante saber qué ambiente le vais a dar a vuestra boda, para que tu imagen y la de tu pareja coincidan con el estilo que queréis imprimirle. Te diré que a la hora de elegir cómo será tu look perfecto, te dejes llevar por tu intuición; nadie como tú sabe lo que te favorece. En mi larga experiencia he visto demasiados fallos que, al final, quedan reflejados en las fotos para el recuerdo por

Ino Crespo Asesora de imagen

siempre. Es difícil poner de acuerdo la opinión de la madre, suegra, hermana y la amiga con diferentes gustos y edades. Escucharlas es perfecto, porque intentan ayudarte, pero tú sabes cómo quieres verte o al menos cómo no quieres. Otra cosa importantísima que se da en la composición de la imagen de tu boda son las fotos, la estética y la peluquería. Permíteme hacer una apuesta por estas tres profesiones. Se cometen muchos errores a la hora de elegir, porque, aparentemente, cualquiera puede hacer una foto, maquillar o peinar. Incluso cualquier amiga atrevida con un tutorial de Youtube, o un amigo que tiene unas fotos estupendas de sus vacaciones parecería idóneo. Cuidado, son profesiones artísticas. Llegar a un profundo conocimiento de la imagen y saberla plasmar adecuadamente, y que permanezca en el tiempo; que tu maquillaje dure fresco hasta la última foto de tu fiesta; que tu peinado mantenga el estilo todo el tiempo, y las fotos sean capaces de captar la personalidad de una de las principales fiestas de tu vida. Eso requiere profesionales con preparación. Y por último, cuidado con los “packs” de bodas. Mira bien lo que necesitas, no te crees necesidades innecesarias, haz un buen estudio y enfoque de lo que realmente quieres será tu decisión. Termino aquí, el próximo artículo, el de abril, daré consejos de estilismo para novi@s.

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Diseño y decoración

"Acústica", insonorización y sonorización en locales y viviendas ejorar la acústica de los espacios interiores no tiene por qué suponer una redundancia a una buena decoración. De hecho en la mayoría de lofts que reformamos actualmente no suelen tener en cuenta este asunto, por lo que acaban siendo espacios con mucho eco, "En los espacios interiores es tan importante la insonorización como la sonorización". En el mercado actual hay materiales para la absorción del sonido y decorar las superficies además de ser respetuosos con el medio ambiente. Aislar supone impedir que un sonido penetre en un medio o que salga de él. Por ello la función de los materiales aislantes, dependiendo de dónde estén, puede ser, o bien reflejar la mayor parte de la energía que reciben (en el exterior),

o bien, por el contrario, que la absorban. Por tanto hay que diferenciar entre aislamiento acústico y absorción acústica. El aislamiento acústico permite proporcionar una protección del recinto contra la penetración del ruido, al tiempo que evita que el sonido salga hacia el exterior. En cambio, la absorción acústica lo que pretende es mejorar la propia acústica del recinto, controlando el tiempo de reverberación. A esta técnica se le conoce también como acondicionamiento acústico. No podemos decir que existan aislantes acústicos específicos, como existen aislantes térmicos específicos. La capacidad del aislamiento acústico de un determinado elemento constructivo,

Miguel Alberdi Decorador

fabricado con uno o más materiales, es su capacidad de atenuar el sonido que atraviesa. El aislamiento acústico se consigue principalmente por la masa de los elementos constructivos. Cuando se realiza un acondicionamiento acústico, no sólo hay que prestar atención a los techos, paredes y suelos del recinto, sino a una junta entre paneles mal sellada, una puerta que no encaja, bajantes, etc., todo lo cual puede restar eficacia al aislamiento. En general no es fácil especificar en qué consiste la buena acústica. Todo depende de la utilidad que se le quiera dar al recinto. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

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DeTodounpoco

El rincón del celiaco

Manipulación de alimentos sin gluten en casa

ara evitar la contaminación cruzada en la preparación de opciones sin gluten en casa, os dejamos una serie de recomendaciones importantes: • Almacenar separadamente los productos sin gluten y tenerlos siempre bien identificados con pegatinas, envases de colores, etc. En la nevera, poner siempre en las bandejas de arriba los productos sin gluten, y debajo los productos con gluten. • Freír separadamente los productos sin gluten, en sartén limpia con aceite limpio. • A la hora de utilizar microondas, poner un papel film o una tapadera que cubra el plato sin gluten. • A la hora de añadir sal a un plato sin gluten, tendremos que asegurarnos de tener las manos limpias, así como cualquier manipulación que se realice. La limpieza es fundamental.

• Tener un tostador exclusivo para el pan sin gluten. • Utilizar una olla independiente para la cocción de pasta sin gluten, así como una pala o cuchara para remover, y un escurridor independiente o bien limpio. • Se pueden preparar productos sin gluten en el mismo horno, con la precaución de poner arriba el producto sin gluten. Actualmente existen en el mercado, papeles especiales para poner sobre las bandejas o en los sándwiches/bocadillos. • Si bien la mermelada, el queso

de untar blanco natural, mantequilla, son productos genéricos, es decir, que se pueden utilizar de cualquier marca, es importante tener estos productos, de forma exclusiva para el celiaco, porque si se comparte por ejemplo el mismo tarro de mermelada, pueden quedar restos de migas de pan con gluten y así contaminar al resto del producto. • Es recomendable tener también diferentes botes de salsas como mayonesa, kétchup, mostaza o sino, monodosis para evitar contaminación en el contenido de

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

los envases. • Se recomienda empanar todo sin gluten, si no es posible, realizarlo en momentos distintos y con la mesada completamente limpia y utensilios limpios. • Si por error se ha utilizado un ingrediente que contiene gluten, no se puede quitar al final del proceso de elaboración del mismo ya que todo quedará contaminado. Ejemplo, si en un guiso de lentejas se ha puesto por error una marca de chorizo que contiene gluten y una vez finalizado se intenta quitar del plato, todo ese preparado contendrá gluten, ya que el gluten no se elimina por altas o bajas temperaturas. Se deberá plantear otra opción de plato que sea seguro en la totalidad de sus ingredientes. • Cuidado con restos de migas en la mesa, servilletas, encimeras, etc.

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Restaurantes y gastronomía

Restaurante El Boleto Productos artesanos Villanueva de los Infantes “Campo de Montiel”

l Boleto es un establecimiento hostelero de Villanueva de los Infantes que en sus inicios comenzó como bar y que posteriormente, hace 30 años, paso a ser un restaurante. Este local hostelero vive sobre todo del turismo que pasa por el Campo de Montiel, siendo un local arraigado a la localidad de Villanueva de los Infantes con una clientela autóctona. Restaurante El Boleto trabaja con productos típicos manchegos, donde podremos degustar una exquisitas migas o gachas manchegas, un revuelto de morcilla casera con bacalao muy delicioso y por supuesto el pisto manchego, su producto estrella y que está para chuparse los dedos. Este establecimiento trabaja con menús, donde podremos elegir entre 5 primeros y 5 segundos platos… cordero manchego, queso manchego, chuletillas de cordero, lomo de orza casero, solomillo, sopa de picadillo o perdiz en escabeche son algunos más de los productos que

podemos encontrar en este restaurante a precios muy asequibles para el visitante. Es un establecimiento hostelero que siempre ha sido familiar, de su pueblo y muy acogedor. Abre todos los días, de lunes a domingo, desde las 12 de la mañana y en el cual, podremos disfrutar de su variada gastronomía manchega. Todo visitante que pasa por el Campo de Montiel y concretamente por Villanueva de los Infantes, tiene una cita obligada en Restaurante El Boleto para saborear sus productos artesanos manchegos, en especial su delicioso pisto manchego.

El vino del mes Finca Antigua Viura Viñedo: El Palomar. Variedad: 100% Viura D.O.: La Mancha. Categoría: Joven Grado alcohólico: 12,5% Vol. Acidez total: 5.4 g/l. Tártrica. Fecha de vendimia: 3ª semana de septiembre.

a sido un año muy marcado por la escasez de agua y las suaves temperaturas de primavera. Sin embargo julio y hasta mediados de agosto han sido meses de los más cálidos que se recuerdan. Gracias al momento temprano de desarrollo de la uva, este aspecto no ha perjudicado la calidad de los vinos. De esta manera, la añada 2015 será una de las añadas históricas para Finca Antigua. Color: Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica. Nariz: Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, pera, hinojo y las de flores blancas (manzanilla, jazmín). Recuerdos de heno recién cortado y ligeros toques de humo. Gusto: Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. Largo y sabroso, de postgusto frutal, con una sensación retronasal todavía más intensa que en su fase olfativa destacando los recuerdos de hinojo y anís. Maridaje: Marisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas.

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Vámonos de Viaje

Tres claves

Praga “la ciudad dorada” Karlov Vary

.- Seguramente la visita a Karlov Vary se ha vuelto actualmente uno de las excursiones predilectas para hacer desde Praga los turistas, pero realmente vale la pena, porque es un pueblecito realmente hermoso que tiene mucho para conocer.

Puente de Carlos .- El Puente Vista de Praga con el Puente de Carlos en primer término raga es la capital de la República Checa y de la ensoñadora región de Bohemia. La ciudad, con más de un millón de habitantes, es también conocida como La Ciudad de las Cien Torres o La Ciudad Dorada. Porqué viajar a Praga te va a permitir conocer uno de los barrios judíos mejor conservado de Europa, podrás conocer algunas de las sinagogas más importantes del centro de Europa y descubrir cómo la Segunda Guerra Mundial marcó sumamente esta ciudad. Visitar Praga es como introducirse en un cuento de hadas en el que infinitas y mágicas torres acogen a pacientes princesas. Las calles parecen creadas para el simple disfrute de los sentidos y las tiendas están decoradas con el mayor mimo imaginable. Si es la primera vez que visitas Praga, ¿qué mejor forma de empezar tu viaje que recorriendo el centro histórico con un guía de habla española? Durante 3 horas conocerás el corazón

de Praga y la historia de la ciudad. El paseo guiado comienza en la boca de metro de la estación Muzeum, en la parte sur de la Plaza de Wenceslao, la parte más nueva de Praga. Durante el recorrido pasaremos por el Museo Nacional, la Ópera Estatal, la Plaza de Wenceslao, la Sinagoga de Jerusalén, la Torre de la Pólvora, la Casa Municipal y el Teatro Estatal. Llegando a la Plaza de la Ciudad Vieja, la joya de Praga, veremos el Antiguo Ayuntamiento y su Reloj Astronómico, el Monumento de Juan Hus y la Iglesia de Nuestra Señora de Tyn. Continuando la ruta nos adentraremos en el Barrio Judío, pasaremos junto a algunas de las sinagogas y veremos la escultura de Frank Kafka, así como su casa natal. El paseo termina en el Rudolfinum, antigua Casa de la Música y posterior Parlamento Checo. Desde aquí se iniciará el recorrido de la tarde por la ribera izquierda del río.

de Carlos es el monumento más famoso de Praga y comunica la Ciudad Vieja (Staré Město) con la Ciudad Pequeña (Malá Strana). Con más de 500 metros de largo actualmente es peatonal.

U Fleku- Restaurante U Fleku, situado en Kremencova 11. Visita gastronómica obligada, donde disfrutar de la auténtica cocina de Praga. Nada más sentarte en la mesa os servirán una jarra de cerveza negra. El local dispone de varios salones donde además de comer podréis disfrutar de música en directo.

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El mundo del pádel

Competiciones amistosas, con los clubes provinciales, en Las Bibiertas Pádel Las Bibiertas está celebrando una serie de enfrentamientos amistosos a lo largo de toda la provincia con el fin de que participe el mayor número posible de los clubes de la provincia, ya que estos encuentros están destinados, sobre todo, a conocer los clubes y a la gente que juega en ellos. El sistema de juego es parecido al que se sigue en la Copa Davis, de forma que se juega a el mejor de tres puntos. Y por supuesto, una vez finalizados los partidos se invita a todos los asistentes a un aperitivo que corre a cargo del club local. Con esta iniciativa estamos dando a conocer el formato a los participantes con el fin de que se les quite el miedo a desplazarse. Por otra parte Pádel Las Bibiertas está haciendo unas pruebas para lograr que el próximo año pueda organizarse una de las ligas más importantes del pádel nacional.

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1ª Prueba federada por la Federación de Castilla-La Mancha Esta primera prueba de pádel federada dentro del circuito de Castilla-La Mancha, que tuvo lugar en Albacete durante los pasados 20 y 21 de febrero, ha sido todo un éxito de participación y de nivel con jugadores procedentes de todas las provincias de Castilla-La Mancha y de otras comunidades vecinas como Madrid. Este torneo se celebró en las instalaciones de la Escuela de Pádel de Albacete (EPA). De manera paralela al torneo federado se llevó a cabo la organización de otros torneos no federados, clasificándolos en varias categorías (segunda, tercera y cuarta) masculino y femenino. En la jornada del sábado se jugaron un total de 150 partidos. En categoría femenina se alzaron con el título del Torneo Federado Paula Letón (Guadalajara) y Carolina Naranjo (Madrid) que se impusieron en tres apretadísimos sets a Carla Serrano (Toledo) y María Vera (Madrid). La final de consolación femenina la disputaron chicas de la provincia de Ciudad Real, siendo las campeonas María Fuentes y Nieves Cabañas frente a las hermanas Eva y María Sánchez-Vizcaíno. En segunda categoría también brilló la participación de las ciudarrealeñas Eli Núñez y Justina Gómez que se alzaron con la victoria ante Paqui López (Alcázar de San Juan) y Teresa Zamorano (San Clemente, Cuenca). En categoría masculina Tony Cardona (Albacete) y Pincho Fernández (Madrid) se impusieron por 6-0/6-2 a Antonio Fernández (Ciudad Real) y Mario González (Madrid). En categoría masculina no hubo consolación.

2º Tecnificación femenina La FPCLM organiza periódicamente unas jornadas de tecnificación en las que chicas de toda la geografía española se dan cita para llevar a cabo una jornada intensiva de entrenamientos y partidos entre ellas. Estas segundas jornadas se llevaron a cabo en Fair Play Pádel (Cabanillas del Campo, Guadalajara). Las primeras jornadas fueron en la EPA de Albacete en enero.

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El mundo del automóvil

Kia Sportage 2016, nueva generación Ya en el concesionario con su nuevo aire deportivo caba de llegar al mercado español el nuevo SUV de Kia, el Sportage 2016 que desde el pasado 1 de marzo ya se puede encontrar en los concesionarios por unos precios que van desde los 18.000 euros de la versión más económica, hasta los casi 35.000 euros del tope de gama. El Kia Sportage 2016 es una versión completamente renovada, una nueva generación de este atractivo SUV, un modelo que acaba de llegar con un diseño mucho más moderno y deportivo ya que, entre otras cosas, estrena una línea más picante denominada GT Line. La idea que se pretende con el nuevo Kia Sportage 2016 es seguir siendo el producto más popular de la marca coreana en España. Y lo hace con una propuesta estética fresca y moderna, un acusado salto tecnológico y, por supuesto, afianzando esa buena relación entre precio y calidad percibida que ha logrado Kia en los últimos años. Con su diseño inflexiblemente atrevido, y su perfil característico -más deportivo y estilizado-, la carrocería fluida, los marcados arcos de ruedas y las líneas agudas le dan un aspecto más dinámico y musculoso. En lo que respecta al interior, el nuevo Sportage nos llega completamente renovado con estilo sencillo y moderno, y una marcada integridad en su diseño. Los nuevos estándares de calidad de los materiales, con una elevada proporción de materiales de tacto suave, y la combinación de tela, cuero y puntadas, crea un ambiente sorprendentemente lujoso. Tanto el conductor como sus pasajeros disfrutan de más espacio y asientos más cómodos. Esto se une a un amplio salpicadero orientado al conductor, y líneas horizontales que dan aún más amplitud y deportividad.

Una muestra adicional del nivel de refinamiento de la cabina son las medidas de insonorización que se han adoptado para reducir sustancialmente la entrada de ruidos del exterior. Pero aún hay más novedades. El nuevo sistema de navegación del nuevo Sportage cuenta con los servicios de conectividad de TomTom® Live Services, y ofrece un nuevo nivel de precisión y excelencia en la orientación por carreteras. Los Connected Services de Kia otorgan al conductor actualizaciones del estado del tráfico en tiempo real, previsiones meteorológicas, una función de búsqueda local para encontrar lugares de interés, y aviso de radares.

El nuevo Sportage también cuenta con un cargador inalámbrico para dispositivos móviles, permitiendo a los usuarios a cargar su teléfono o tablet sin conexión por cable. El sistema incluso marca el nivel de carga en el panel de información del salpicadero. La nueva gama Sportage cuenta con cinco motorizaciones diferentes: tres diésel —1.7 CDRi 115 CV, 2.0 CDRi 136 CV y 2.0 CDRi 185 CV—, y dos de gasolina — 1.6 GDi de 132 CV y 1.6 T-GDi de 177 CV, todos ellos con un consumo sumamente reducido y totalmente ecológicos, aún cuando en las mejoras en las emisiones de dióxido de carbono, apenas se han producido cambios con respecto a anteriores versiones del vehículo ya que KIA no olvida que para antes de 2020 todas las marcas deberán pasar por el laboratorio para reducir aún más sus cifras. Un paso importante que, sin duda, dará nuevos bríos al desarrollo de las baterías de los coches eléctricos y mejorará la tecnología híbrida.

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DIBAOCAR S.L., es el nuevo concesionario Suzuki para Ciudad Real y su zona de influencia

Ferma-Móvil S.L., concesionario Kia, abre en Valdepeñas Ferma-Móvil, SL concesionario oficial Kia en Ciudad Real, acaba de abrir sus nuevas instalaciones en Valdepeñas, las cuales se encuentran situadas en la Avenida Gregorio Prieto, y cuentan con una superficie de 170 metros cuadrados, un taller oficial de 400 metros con última tecnología atendido por tres mecánicos y personal comercial. Con la apertura de este nuevo concesionario se intenta lograr el objetivo de llegar al público de esa zona que hasta el momento se encontraba desatendida, como es el caso de Campo de Montiel, Torrenueva, Castellar de Santiago, Santa Cruz de Mudela... Ferma-Movil representa a la marca Kia, cuya característica principal son los 7 años de garantía, siendo los únicos en el mercado que los ofrecen, y que se traduce en la gran calidad de los productos, entre lo que destacan sus motores eficientes comprometidos con el medio ambiente teniendo en cuenta las bajas emisiones de CO2. El Sportage es el modelo más destacado, siendo este mes de marzo el previsto para hacer la presentación de la cuarta generación de este" buque insignia", el Nuevo Sportage. En Ferma-Movil también se exponen los últimos modelos renovados como el nuevo Óptima, el nuevo Sorento, nuevo Ceed, con nuevas motorizaciones, el icónico modelo Soul, con su original diseño y próximamente, el Kia Hybrido Kia Niro. Ferma-Movil es una empresa familiar que nace en el año 1996, al frente de la misma se encuentra Ramón Fernández, un empresario de Ciudad Real que lleva desde 1993 en el sector del automóvil que dispone también de instalaciones de exposición de ventas y Servicio Técnico Oficial en Alcázar de San Juan y Tomelloso.

Desde el pasado mes de noviembre Ciudad Real cuenta con un nuevo concesionario Suzuki tras más de un año sin que la marca japonesa tuviera presencia en la capital y su comarca. Se trata de DIBAOCAR S.L., que se encuentra en el Polígono de la Carretera de Carrión de la capital. Bajo la gerencia de Fernando Romero, un profesional del sector con más de veinte años de experiencia tanto como concesionario como al frente de empresas multimarca, el nuevo concesionario Suzuki cuenta con unas instalaciones de 700 metros en los que ofrecen servicios de exposición y venta, departamento de recambios y servicio postventa y taller. Dentro de su zona de exposición DIBAOCAR S.L., expone los últimos modelos de la marca, entre los que cabe destacar el Nuevo Vitara, el cual viene a sustituir al Gran Vitara ya que es un coche totalmente nuevo. Del anterior sólo ha conservado el nombre. En estos momentos es el buque insignia de la marca. Entre sus principales características podemos destacar que es un producto muy completo, con un gran diseño, una calidad interior fuera de toda duda y un comportamiento dinámico muy superior a cualquiera de su categoría. Como novedad cuenta de serie con un sistema de tracción integral y además estrena el motor de gasolina turboalimentado 1.4 Boosterjet de 140 CV., lo que le sitúa entre los modelos de gasolina más interesantes que hay ahora mismo en el mercado.

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Sabías Qué ...

LA FRASE DEL MES: "El hombre pasa su vida en razonar sobre el pasado, en quejarse de lo presente y en temblar por lo venidero. (Antoine de Rivarol (1753-1801). Escritor y periodista francés.)

Camaleones enanos en una isla enana n grupo de científicos alemanes ha descubierto en Madagascar unos camaleones enanos que tienen una longitud máxima de 29 mm. Lo que les hace más pequeños que la uña de un dedo y pueden sostenerse sobre la cabeza de una cerilla. Además han identificado cuatro nuevas especies que, si bien son similares en apariencia, son especies distintas. La más pequeña es el Brookesia micra, que solo se encontró en un islote muy pequeño llamado Nosy Hara. Los autores sugieren que esta especie puede representar un caso extremo de enanismo por habitar una isla que, a su vez, es también muy pequeña. Cada una de las nuevas especies se limita a un territorio muy delimitado, de apenas un único kilómetro cuadrado para las más pequeñas.

Del bebé de “3 hombres y un bebé”?

e llamaba Mary y aparecía en la puerta de la casa de tres aficionados a la soltería. Ocurría en una de las comedias más famosas de los años 80 “3 hombres y un bebé” Lo que no se sabía era que el bebé, eran dos. Mary fue encarnada por las gemelas Lisa y Michelle Blair Ontonovich, que por entonces contaban con 4 meses. Ambas, con 27 años, aparecieron en el magazine de la NBC 'Today', y explicaron que siendo niñas jamás notaron el peso de la fama. Sin embargo, al hacerse mayores, empezaron a ser conscientes de su participación en la película. Ni Lisa ni Michelle siguen vinculadas al mundo de la interpretación. Aunque la primera apareció en 1999 en 'Morella' actualmente trabaja en un servicio de atención al cliente, mientras que su hermana, casada y con un hijo de 5 años, se dedica al negocio de los seguros. (Fotogramas).

Honoré de Balzac, 48 horas sin dormir y 50 tazas de café os hábitos de trabajo del autor de Papá Goriot y La comedia humana son conocidos y legendarios. Para escribir, Balzac tenía una asombrosa dedicación y concentración. Su método era comer algo liviano alrededor de las 5 o 6 pm, y luego dormir hasta medianoche. Al levantarse, se sentaba a escribir y podía hacerlo por horas. Frecuentemente escribía durante 15 horas o más. En una ocasión, trabajó 48 horas, con sólo 3 horas de descanso en el medio. ¿La clave para tal dedicación? El café. Según se ha dicho, Balzac consumía alrededor de 50 tazas de café diariamente. En un artículo publicado en una revista francesa en la década de 1830, Balzac escribe sobre su bebida favorita: “El café cae en tu estómago e inmediatamente se siente una conmoción. Las ideas comienzan a moverse como batallones de un gran ejército en el campo de batalla, y la batalla ocurre. Las cosas recordadas llegan a todo galope, trayendo consigo el viento”.

Qué fue de ...

Hasta ahora, el coche más caro del mundo

l mes pasado tuvo lugar la subasta del Ferrari 335 Sport Scaglietti de 1957 por el que alguien pagó 35,7 millones de dólares. En un primer momento no se quiso ofrecer información en relación al nuevo propietario de este Ferrari de Grand Prix, pero todo indica, por diversas filtraciones, que fue Leo Messi quien pagó semejante cifra por llevarse a casa el Ferrari más caro del mundo. ¿Por qué Leo Messi habría pa-

gado más de 35 millones de euros por este Ferrari? En plena burbuja en el sector de la venta de automóviles clásicos y deportivos, apostar por llevarse a casa una rara pieza de la historia del automóvil parece una operación económica muy inteligente ya que en muy poco tiempo Messi podría volver a vender este Ferrari por un precio sensiblemente superior, pues este Ferrari posiblemente no sirva ya para ser pilotado de forma habitual pero se convertirá en una inversión cada vez más segura desde el punto de vista económico.