Diseño de portada
Esther Gª Filoso y Pilar Piñero
Nº 100 FEBRERO 2023
Edita
Ediciones SERCA, S.L. Plaza de Cervantes 6, 7º. Oficina 3 13001 Ciudad Real
Teléfono: 926 673735
Gerente
Miguel Ángel Gómez Poblete miguelangel@ayeryhoyrevista.com
Departamento Comercial
Tomás G. Camacho Sánchez-Gil
Tfno.: 639 62 91 65 tcamacho@ayeryhoyrevista.com
Departamento de Administración
Pilar Piñero Moraira admon@ayeryhoyrevista.com
Departamento de Diseño
Esther García-Filoso Archidona publicidad@ayeryhoyrevista.com
Redacción y Edición
Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com
Juan Diego García-Abadillo Orea informacion@ayeryhoyrevista.com
Colaboradores
Francisco Javier Morales Hervás, Aurora Morales Rueda, Miguel Alberdi y Blanca Esteban Luna
Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com
Depósito Legal: CR 933-2014
Carnaval: Alegría, color y música en las Calles
Queridos lectores,
Carnaval, carnaval, carnaval febrero… como dice la famosa canción que todos conocemos y en algún momento hemos llegado a cantar. Febrero es carnaval, es color, es alegría, es música. Pero tras esta fiesta hay un gran trabajo de equipo y una gran labor de organización y supervisión por parte de los distintos ayuntamientos. Las peñas son un elemento fundamental a la hora de organizarse como grupo y así permitir una mayor vistosidad y lucimiento. Pero no podemos olvidar a tanto y tanto personal, como policía, servicio de limpieza, o protección civil, que año tras año colaboran en lugares como Ciudad Real y su domingo de piñata. Por este motivo, este mes hablamos sobre nuestro carnaval, y hemos titulado el reportaje CARNAVAL CORRIENDO POR TUS VENAS Como no podía ser de otra manera también hacemos un pequeño guiño por San Valentín desde la visión, experiencias vividas y ojo crítico de nuestro querido compañero Fidel.
En nuestra sección de Ayer y hoy de… os traemos para este número a la Cooperativa del pan “Rosa del Azafrán” de La Solana. Más de cuarenta años de historia de una entidad que nació con el compromiso de la regulación de los precios del pan en la localidad solanera. Una historia que seguro os encantará.
Para la entrevista del mes hablamos con PABLO NIETO-SANDOVAL GUTIÉRREZ, delegado de estudiantes de UCLM. Este joven pero experimentado representante estudiantil, representa a los más de 30.000 estudiantes que tiene la UCLM. En la entrevista nos cuenta sus funciones en un puesto de tanta responsabilidad como el suyo.
Hablando de nuevo en la sección NUESTRA HISTORIA, EN FEMENINO PLURAL se encuentran Francisco Javier Morales y Aurora Morales Rueda que nos traen la historia de ESCRITORAS ANDALUSÍS
Y por supuesto no os puede faltar las secciones de Decoración y el Rincón del Celiaco de mano de nuestros colaboradores Miguel Alberdi y Blanca Esteban
Por último, disfrutad del carnaval a los que os guste, pasar un gran día de San Valentín a los que lo celebréis, pero por favor ser felices y hacer felices a los que tenéis cerca, al final, en este básico concepto se basa la vida. Mientras tanto, nosotros seguiremos haciendo lo que más nos gusta, para seguir siendo “La revista para gente como tú”
Un abrazo.
Reportaje. Carnaval corriendo por tus venas, 4 · El termómetro. La calle opina, 10 · Especial. San Valentín, 12 · Ayer y hoy de... Cooperativa del pan “Rosa del Azafrán”, 16 · Entrevista. Pablo Nieto-Sandoval, delegado de estudiantes de la UCLM, 18 · Nuestra Historia en Femenino Plural. “Escritoras Andalusíes”, 20 · Desde la Junta y la Diputación, 22 · Actualidad de Manzanares, 24 · Actualidad de La Solana, 30 · Actualidad de Membrilla, 33 · Actualidad de Valdepeñas, 34 · Actualidad de Moral de Calatrava, 39 · Actualidad Económica, 40 · De todo un poco: Viajes, Gastronomía, Decoración, Motor..., 42-50
3 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023
CARTA DEL EDITOR
OPINIÓN/
Ayer&hoy pertenece a CLABE, Club Abierto de Editores
Publicación controlada por PGD Esta publicación no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal. La opinión de Ayer&hoy se refleja exclusivamente en la Carta del Editor y en las informaciones firmadas por la propia revista. SUMARIO
Miguel Ángel Gómez Poblete
Manzanares-Valdepeñas
Febrero 2023
4
EN PORTADA /REPORTAJE
Este año el caprichoso calendario marca del 17 al 22 de febrero, Miércoles de Ceniza, la fecha oficial del Carnaval, aunque en algunos puntos se extiende hasta el domingo 26. Días de colorido, júbilo y alegría, donde se ‘olvida’ lo cotidiano y se pasa a lo extraordinario de un mundo de fantasía y color. Es, quizá, la fiesta donde pueden producirse más diferencias a la hora de su celebración, según la zona de la geografía española, pero en todos los rincones siempre hay un disfraz y una máscara preparados para salir a la calle.
Carnaval corriendo VENAS por tus
Muchos son los protagonistas de organizar un Carnaval como dios manda, o como Don Carnal manda, porque en estos días de fiesta, la religión y la política dejan paso a una de las fiestas más queridas por todo el mundo, sea chico o grande, donde la calle de muchos pueblos y ciudades se llenan de la magia, el colorido y la fantasía de originales trajes y disfraces en pasacalles y desfiles programados por numerosos puntos del país. Muchas asociaciones, colegios y entidades ya incluyen en su calendario de febrero un plan de actividades para disfrutar de estos días, o a título individual, vestidos como Pokemon, Pikachu, Charmander, o de la niña Miércoles de la familia Addams, o de Harley Quinn y de su novio Joker, que es lo que se lleva este año.
Como bien cuenta un gran carnavalero vecino de Miguelturra que, a sus 93 años, continúa disfrazándose de máscara callejera, Octavio Martín Muñoz, el Carnaval no puede fracasar, vendrán nuevas generaciones que continuarán con esta sana tradición donde, por encima de todo, hay que tener buen sentido del humor, “para mí no es una fiesta cualquiera, el Carnaval es alegría y libertad, y nace de tener buen sentido del humor, debe ser así”, sentencia.
Distintos perfiles individuales y colectivos trabajan para que el Carnaval salga rodado, atraiga a mucho público y sea un polo de atracción turística hacia esas localidades. Esta fiesta ya no es cuestión de unos preparativos semanas antes ni de una única institución como pueden ser los ayuntamientos, sino de varios grupos o colectivos que marcan el devenir de la fiesta. En este reportaje hemos hablado con algunos, un ayuntamiento, una peña con más de 40 años de trayectoria, una agrupación de Protección Civil y un amante de esta fiesta, ya mencionado.
Los ayuntamientos deben coordinar todos sus servicios y evitar cualquier problema o incidente. No solo el área de Festejos,
Cultura o Turismo pueden estar involucradas como organizadoras directas del pregón, los pasacalles, desfiles, concursos, etc..; también Mantenimiento y Limpieza, para tener todo en perfecto estado de revista antes y después de las fiestas; Policía Local que son los que velan por la seguridad ciudadana, pero también Educación o Infancia y Juventud, si se preparan certámenes para los escolares o jóvenes; Deportes en el caso de cualquier evento deportivo; Acción Social para los bailes de máscaras de las personas mayores; Movilidad, para la regulación del tráfico…, en resumen, una fiesta transversal que necesita de varios servicios para poder llevarla a cabo con éxito. Afecta a casi todas las áreas municipales, de ahí la necesidad de coordinarse para no duplicar tareas y ser efectivos en la organización y seguridad del Carnaval, dos de los elementos más importantes para el buen desarrollo de esta fiesta.
Pero no solo los ayuntamientos gestionan y programan actividades para el disfrute de sus convecinos, sino que las asociaciones y peñas trabajan sin prisa pero sin pausa durante al menos cinco meses para sacar en desfiles o certámenes la fantasía carnavalera del año. Una fantasía que debe ser original, única, diferente y atractiva para conseguir los ansiados premios en metálico de los concursos nacionales de carrozas, murgas y comparsas que se celebran en distintos municipios de la provincia, a destacar el de la capital ciudadrealeña.
Cinco meses de dedicación al Carnaval.- La peña entrevistada por Ayer&hoy es Dinosaurio, la veterana de la capital, surgida en 1981, con un total de 80 componentes, de todas las edades, “están los niños que llamamos ‘los pokemon’; adolescentes, jóvenes, de edad adulta y mayores”. Una de las componentes más antiguas, Lourdes Ortega nos explica que ha participado ya en 23 desfiles del Domingo de Piñata, con 23 trajes diferentes que ahora tiene guardados en baúles, armarios, en el garaje, en todas
5 EN PORTADA /REPORTAJE Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023
partes y en casa de su madre. Es precisamente su madre, la presidenta de Dinosaurio, junto a la modista María José las que “parten la pana”, nunca mejor dicho, porque cada año empiezan de cero y no compran nada hecho, son todo ideas originales de la propia peña: realizan el diseño del vestuario que va a salir en el desfile, compuesto por 3 ó 4 trajes diferentes; compran las telas, los complementos, las lentejuelas, las plumas…, miden la altura y anchura de cada componente de la peña, en el patronaje adaptan el vestido a cada cuerpo, cosen, llaman por turnos para la prueba… Cada peña o asociación emplea como mínimo cinco meses para preparar el desfile del Domingo del Piñata, no sólo en Ciudad Real capital, sino que se aprovecha el espectáculo para mostrarlo a varias localidades. En el caso de Dinosaurio, ésta dispone de una ruta habitual cada año, “mínimo acudimos a seis pueblos, yo me ocupo de hacer las inscripciones, hablar con los ayuntamientos para que cuenten con nosotros, podemos estar durante 3, 4 o 5 fines de semana desfilando en localidades como Pozuelo, Los Cortijos, El Robledo, El Torno además del concurso de murgas y el Domingo de Piñata en Ciudad Real; estos pueblos te esperan, cuentan contigo, debemos darles vida y nosotros encantados de participar”, señala Lourdes Ortega.
Mientras las costureras dan puntadas con hilo, pegan pedrerías, lentejuelas y plumas con gran destreza y trabajo, las jóvenes preparan la coreografía, las canciones y los nuevos pasos. Esta peña no cuenta con coreógrafo ni diseñador debido a que son
una agrupación pequeña, de 80 miembros, si bien otras ya disponen de este tipo de recursos, o de un autobús para desplazamientos, por el mayor número de componentes y el acceso a premios más cuantiosos.
Pero en el baile, por lo general, suelen ser las chicas adolescentes las que proponen cambios, “no siempre se aceptan para no calentar la cabeza a quien prepara las coreografías, pero todo lo que vaya en positivo se acepta”, comenta Lourdes.
Una de las canciones de moda, Shakira BZRP Music Sessions #53, seguro que estará presente en alguna de las coreografías de alguna de las agrupaciones.
Montaje de la carroza.- La carroza es también otro elemento que cada peña trabaja especialmente y con bastante antelación. Lo normal es contar con algún almacén o nave donde ir formando cada pieza de este gran rompecabezas, para poder ir haciéndose una idea de conjunto y ser más ágiles a la hora de componer todo el trabajo. Desde el cartel con el nombre y puesto del desfile, pasando por las manualidades y carpinterías con maderas, cartones, goma eva, brillantina, plumas, lentejuelas… Un montaje puede llevar 3 ó 4 semanas a repartir entre las máximas personas posibles para que nada quede al azar. Las peñas suelen aprovechar elementos de carrozas de un año para otro.
En el caso de Dinosaurio, cada uno hace el trabajo en casa y la última semana o diez días se realiza el montaje final en los antiguos silos, cedidos por el Ayuntamiento de Ciudad Real, “es un lugar muy húmedo por lo que si llueve y se deja mucho tiempo cualquier elemento de cartón o papel, sería fatal porque podríamos perder todo el trabajo realizado”.
6 EN
PORTADA /REPORTAJE Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023
Saluda del Carnaval de la ManCha
Llegado el “Febrerillo Loco” en todos los rincones de La Mancha se configura un ejército, escuadrón popular, conformado por todos los carnavales locales, tanto los más históricos como los más recientes; y todos aquellos individuos, voluntarios de prestigio carnavalero, se convierten en elementos indispensables para que sus gargantas, manos y pies se pongan a la obra de inmediato, moviendo el esqueleto y la carne al son de tambores, tamboras, tamboritos y tantanes; y empezar tan ancestral y festiva cruzada.
Y toda La Mancha canta junta la vida y a la fiesta, con todo el espíritu que el pueblo ha demostrado manteniendo tradiciones, con la chispa acalorada de un buen humor relajante y la contagiosa y refrescante alegría que justifica este
desmadre tradicional y pacífico.
Y la manchega y el manchego visten su disfraz, pues quien vive en estos días sin disfraz o máscara, es sentenciado por la vara santa y ha de sufrir el tormento del ridículo y la mofa popular; a no ser que a los lados de la calle se hinche a aplaudir a todos sus paisa-
nos y forasteros que desfilan sin parar. Y las calles de nuestros pueblos abren sus puertas y su corazón a todos los foráneos y forasteros que desfilan a punta de comparsas, carrozas, estudiantinas, guitarras, trompetas y demás municiones y matracas de armas tomar; y La Mancha se muestra resplandeciente en tardes de febrero, cómplice, como si fuera poco, de nuestro arrebato.
“Son fechas de carnaval en La Mancha, son fechas de papelillos y máscaras, son días de vino y de guasa, de pasodobles y de estribillos. Son fechas de carnaval, y en La Mancha se une la gracia y la farsa, el redoble de una caja y el deseo de disfrutar. Hoy La Mancha se hace pregonera de la fiesta eterna del carnaval que se mete en sus entrañas y presente en su fiesta y su juerga nos habla de tradición, presente y libertad”.
7 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 EN PORTADA /REPORTAJE
Recuerda en este sentido algunas de las carrozas de Dinosaurio, denominada así porque el primer año sacaron una representación de este extinto animal como carroza. “El año que hicimos un salón del oeste fue muy trabajoso, o cuando salí de reina, yo llevaba una espaldera todo de plumas, hubo que forrar las espalderas de pluma natural, también supuso un gasto económico importante”, dice.
¿Cuánto le cuesta el carnaval a una peña?.- “Mucho dinero, grupos de luz, altavoces… todo lo que quieras, a nuestra peña local se le van casi 6.000 euros”, informa Lourdes Ortega. Dinosaurio funciona con el pago de una cuota de 20 euros al año por persona, participaciones de lotería “de ahí sacamos la carroza”. Aparte, cada componente aporta 50 euros para los trajes que suelen rondar los 150-200 euros y cada componente va pagando en pequeñas cantidades, “ahí entra todo, zapatos, pendientes, complementos…”. Como peña local, los premios no son tan cuantiosos, “gastamos más de lo que recibimos, pero nos gusta el Carnaval, la sensación de salir a la calle con el trabajo hecho, los días previos vividos, ensayos, enfados, alegrías, respiras hondo y dices lo hemos conseguido”.
Octavio, el alma del Carnaval churriego.- Como decían de Lola Flores, no canta, no baila pero no se la pierdan. Solo con conversar unos minutos con Octavio, se te dibuja una sonrisa en la boca y es imposible que se te borre. Octavio es uno de los máximos exponentes de la máscara callejera de Miguelturra, (le han dibujado un grafiti recientemente), fundó la peña Los Segadores, también estuvo en el Entierro de la Sardina y en muchas cosas más que hoy son una realidad en el Carnaval churriego. Cuando estuvo prohibido, Octavio era uno de los que salían a la calle vestido de máscara, “hombre, digo yo que no me pegarían un tiro por eso”, sonríe, contando sus hazañas de esa época.
Para Octavio, el Carnaval es la máscara callejera, “alegre y libre”, porque en el desfile del Domingo de Piñata “teníamos que ir alineados, ordenándome que no me saliera pero, con perdón, a mí me ordenaron en la mili y ya; el Carnaval es para divertirse, no para eso”.
Recalca que las peñas son las que dan contenido al programa carnavalero, “si no lo hacemos nosotras, no lo hace nadie”, leyendo a renglón seguido una de sus coplillas famosas, recopiladas en alguna publicación y que acabarán próxima-
mente junto al monumento del Aliguí y la Máscara Callejera frente al Ayuntamiento de Miguelturra.
Octavio es optimista sobre el futuro del Carnaval de Miguelturra, aunque sea diferente al del pasado, y lo dice con una coplilla: “El Carnaval de Miguelturra ya lo saben los de afuera/que tenemos la gracia de la máscara callejera/la máscara callejera es la que tiene futuro/porque para vestirse no se necesita un duro”. Un carnaval que él seguirá disfrutando hasta que la salud se lo permita, “cuando Dios disponga nos iremos disfrazados allí al otro lado”, concluye.
Texto: Oliva Carretero Ruiz. Fotos: Ayer&hoy/Peña Dinosaurio
8 EN PORTADA /REPORTAJE Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023
Esta fiesta ya no es cuestión de unos preparativos semanas antes ni de una única institución como pueden ser los ayuntamientos, sino de varios grupos o colectivos que marcan el devenir de la fiesta
Manzanares-Valdepeñas
Penélope González
Camarera
Sí me gusta el carnaval y me gusta disfrazarme. Por la fiesta y el ambiente que hay durante estos días en los pueblos y sus calles
José Pérez Salas
Auxiliar de enfermería
Isaac Rojo
Camarero
No, no soy muy aficionado a las fiestas de los carnavales, pero la respeto y al final se disfruta en su cierta medida
El Carnaval suma una celebración más este mes de febrero, en un 2023 especialmente añorado y deseado porque ya no hay mascarillas obligatorias (sí máscaras y disfraces), ni restricciones ni distancias de seguridad debido a la pandemia por el Covid-19. De este modo, hemos salido a la calle a preguntar a diez ciudadanos ¿Te gusta el carnaval y/o disfrazarte? y ¿Por qué? Estas han sido las respuestas.
Raúl González
Peón en Frimancha
Me gusta el carnaval. No suelo disfrazarme, pero me gusta el ambiente, pasarlo bien y ver a los demás disfrazados
Álvaro de Castro
Laura Mateos
Camarera
Jerry Abad Zuluaga
Camarero
Hostelera
Opositor
Me gusta. Son días en los que me puedo disfrazar de lo que quiera y crear un personaje que en un día normal no podría
Me encanta. Me gusta disfrazarme, salir de la rutina, vivir el ambiente y ver a la gente como disfruta de estos días
Maestra
No he ido a muchos carnavales, pero en parte me gusta el carnaval, sobre todo por los disfraces que son muy originales
Me gusta el carnaval porque me encanta el ambiente que hay por las calles y son días muy especiales. Me encantan las chirigotas
Sí, me gusta mucho disfrazarme. Es divertido verme y ver a la gente disfrazada y como disfruta del ambiente en las calles
Me encanta el carnaval y la actitud de la gente respecto a estas fiestas. Se forma una gran familia con muy buen ambiente
Sí. Es una celebración muy bonita donde se puede disfrutar tanto a nivel musical con las chirigotas y comparsas como a nivel visual
10 EN PORTADA /REPORTAJE
Febrero 2023
Sonia Morales
Daniel Sánchez Camarero
Soraya Ruiz
El Sistema Sanitario, puede sacar más provecho a la Receta electRónica
La pandemia de Covid-19 puso en el disparadero al Sistema Sanitario español en marzo del año 2020. Muchos fueron los que dudaron del mismo y de su capacidad de reacción ante una situación como la que sobrevino de manera fulgurante, y diversas fueron las opiniones de, si con las medidas que tenía, podía o no hacer frente a la situación. Se culpó a recortes presupuestarios anteriores, también se dijo que era imposible responder a situaciones inesperadas de este alcance y que los medios con los que se contaban eran suficientes…Han corrido ríos de tinta sobre todo aquello y cada cual tiene su opinión o su punto de vista.
Si algo quedó claro de aquello fue que los sanitarios españoles se desvivieron dando lo mejor de ellos en pro de la salud de la ciudadanía, y la Farmacia comunitaria, como no podía ser de otra manera, estuvo al pie del cañón como un agente sanitario más, demostrando que somos parte del sistema y podemos ser de muchísima utilidad.
La red de farmacias de Castilla- La Mancha (CLM) está compuesta por 1.255 farmacias con más de 3.000 profesionales farmacéuticos, una red que supone un recurso sanitario extraordinario para la promoción de la salud en nuestra región, llegando al 98% de la población. En una Comunidad tan extensa como la nuestra y con tan baja densidad de población, la farmacia rural es un actor fundamental por la accesibilidad que tiene el paciente a ella, la farmacia rural de CLM es la fortaleza de la farmacia comunitaria en nuestra región, allí donde no hay otro profesional sanitario está el farmacéutico.
La pandemia no solo nos trajo las tensiones al sistema sanitario, de las que hemos hablado antes, sino algo que en pleno siglo XXI era inimaginable, el desabastecimiento de ciertos productos sanitarios básicos como el alcohol, mascarillas o guantes y, cuando por fin se ponen a disposición de los ciudadanos los test de detección de la COVID a través de las farmacias para garantizar una distribución sanitaria, con información sobre la forma correcta de usar y medidas a tomar en función de los resultados, nos llega a otro desabastecimiento a las puertas de la sexta ola en la Navidad de 2021, motivado por el incremento de la demanda en más de un 500% y la entrada en la distribución de agentes ajenos a la distribución farmacéutica provocando escasez y aumento de precios.
Pues ahora nos estamos enfrentando a otra situación similar, pero esta vez el desabastecimiento es de medicamentos, algo más delicado.
Muchas son las causas: dependencia de países externos, como China o India, en cuanto a producción de materias primas exponiéndonos a sufrir carencias cuando ellos tengan algún problema y precios del medicamento superiores en países de nuestro entorno. A todo esto, se suman otras causas más circunstanciales como la guerra de Ucrania, el aumento del coste de la energía, de los transportes y de todas las materias primas. En este punto hay que recalcar que el tener un Sistema de precios regulados ha impedido que éste suba, pero lo cierto es que la falta de medicamentos es demasiado elevada y aquí es donde la Farmacia debería tener un papel más determinante en pos de solucionar el problema.
Afortunadamente, la legislación sanitaria nos habilita a sustituir medicamentos, pero sólo en el caso de que sean de igual composición, forma farmacéutica y tamaño de envase, por lo que el tratamiento del paciente estaría garantizado. El problema viene cuando la escasez del fármaco es todo el conjunto homogéneo, esto es, de los que todos los que son sustituibles entre sí, o de algunos fármacos que no podemos sustituir aun siendo el mismo principio activo o cuando el fármaco no tiene sustituto. En estos casos es el médico el que tiene que decidir qué hacer, y conlleva al sistema la saturación por la doble visita del paciente, además de la incomodidad a éstos últimos de tener que volver a acudir al médico, cuando la mayoría de ellos son personas mayores, con problemas de movilidad o dependientes. La habilitación para sustituir el mismo principio activo por otra forma de administración (cápsulas por sobres, por ejemplo) solucionaría parte del problema, pero cuando no se da esta circunstancia, una comunicación más directa con el médico sería de muchísima utilidad.
Hace ya 10 años que en Castilla-La Mancha tenemos instaurado el sistema de Receta Electrónica, un sistema de prescripción dispensación mucho más ágil y funcional que el de la receta de papel tradicional, que podría ir más allá convirtiéndose en un medio de comunicación bidireccional entre médicos, enfermeros y farmacéuticos para solucionar este tipo de problemas, evitando consultas innecesarias, cuando puedan solucionarse con una simple interlocución, y así no saturar la Atención Primaria con consultas duplicadas.
Está en manos del sistema sanitario sacarle provecho y darle todo el recorrido que tiene este sistema y obtener las ventajas que nos brinda la tecnología aplicada a la Sanidad y al bienestar de los pacientes.
11 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 OPINIÓN/ FIRMA INVITADA
José Manuel Sánchez-Valdivia Vocal del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Ciudad Real
Está en manos del Sistema Sanitario sacarle provecho y darle todo el recorrido que tiene la Receta Electrónica y obtener las ventajas que nos brinda la tecnología aplicada a la Sanidad y al bienestar de los pacientes
A San Valentín rogando y con la tarjeta pagando
Todos sabemos que San Valentín es el patrón de los enamorados, sean estos solteros o casados, vivan juntos o a distancia prudencial, incluso si su matrimonio ha cumplido las bodas de oro.
Según la RAE, o sea, la Real Academia Española de la Lengua, que de parloteo sabe un rato, “patrón” significa “protector”, mientras que “patrono” es “persona que emplea a obreros”. Así que no confundamos y no la liemos desde el principio. Pero, ¿para qué sirve un patrón, en este caso San Valentín? Lo aclararemos en un santiamén. Muchos opinarán que San Valentín tiene como misión que el 14 de febrero los enamorados tiren la casa por la ventana comprando joyas, ramos de flores, perfumes, corbatas, libros (bueno, de estos pocos), música, viajes a Tailandia o cenando en restaurantes en mesas con velas.
¡Pues no señor, no es eso! El regalo viene por añadidura, es algo entre particulares en donde no interviene el patrón; simplemente son signos que muestran hasta qué punto nos consume el amor. Así el amor será mucho más consumidor si el viaje que se regala es a la susodicha Tailandia en lugar de la Albufera de Valencia, y no digamos si el detalle es un diamante de medio kilo (no de medio quilate, digo de medio kilo, sistema métrico decimal), como los que recibía Liz Taylor por su maridaje con el señor Richard Burton. En tal caso (el del diamante) el amor abrasa como si uno metiese la mano en un río de lava como aquella del volcán de La Palma.
¿Está para eso San Valentín? ¿Para regalar a unos diamantes y a otros zapatillas del mercadillo? No señor. San Valentín, y aquí queríamos llegar, está para fomentar el amor entre las parejas (quizá a veces entre los tríos o los fules -ya se sabe, pareja más trío) para que nadie viva y muera en soledad, para encontrar la media naranja esa, para potenciar o hacer renacer la pasión amorosa entre quienes, con el paso del tiempo, han perdido su fuerza amatoria como si de una “Casera destapada” se tratase. (Ojo, que donde decimos amor nadie ha pronunciado la palabra sexo. No lo fastidiemos).
Pues sí señor, para eso está San Valentín y a él debemos dirigirnos, para rogarle y, si hace falta, dedicarle un par de novenas. Y después, sólo después, cuando él nos haya puesto en contacto con la ya tópica media naranja, tener con dicho cítrico ese pequeño detalle que nos echará en sus brazos. Y para que mejor se comprenda esta enseñanza, y sirva de modelo ejemplar a neófitos, ahí van algunas de las ocasiones de mi vida en las que me crucé con él (con San Valentín) y los espectaculares resultados que obtuve.
Andaba yo por los 14 años cuando ya formaba parte de una banda de chicos y chicas. Solíamos juntarnos, sobre todo los domingos, día que aprovechábamos para pasear, hacer gamberradas y, especialmente, quedar para el baile, que era amenizado por un batería y un saxofonista que bastaban para lo que allí se pretendía. El caso fue que dentro de la pandilla se fueron formando parejas, unas más unidas que otras, y un servidor resultó agraciado con la chica más
guapa. Nos caíamos muy bien, siempre nos buscábamos, nos protegíamos mutuamente, y procurábamos aislarnos de los demás. Nuestra estrecha relación se manifestaba especialmente en los bailes, pues mientras los demás cambiaban de pareja cada dos o tres canciones, nosotros bailábamos juntos durante las dos horas del sarao. Así durante casi dos años. Hasta que un día...
Llegué tarde al baile y encontré a la que ya era “oficialmente” mi novia bailando con otro. Me acerqué a ella y recibí un bufido. Insistí y recibí dos bufidos. A la tercera intentona ya ni me bufó. Y lo peor era que con quien estaba bailando era con el más tonto del pueblo. Yo no lo entendía. Los componentes de la pandilla no supieron o quisieron darme una explicación. Desde aquel día nunca volvimos a estar juntos. Pero una semana después logré saber el motivo. Una buena amiga me confirmó que el enfado se debía a que mi “novia” había estado esperando desde hacía meses el día de San Valentín y, por supuesto mi detalle. Lógicamente lo que menos sabía yo por aquel entonces era que tal santo existía ni cuáles eran sus funciones en las relaciones humanas. Así que me limité a aguantarme y a tomar nota para otra ocasión. Ella, por su parte, cambió pronto al tonto del pueblo por el más rico y creo que le fue bastante bien con la permuta.
Poco después de este luctuoso suceso mis padres, que estaban de mi hasta la coronilla, decidieron exportarme a la capital, metiéndome interno en un colegio de curas con el fin de que me domesticasen en lo posible y, si se podía, aprobase el bachillerato. Lógicamente, como cualquier centro penitenciario que se precie, dicho colegio tenía unas normas de disciplina bastante estrictas, algo que a mí no me venía nada bien. Una de las más dañinas para el libre albedrio era la prohibición de salir los domingos a patrullar la ciudad si no teníamos algún familiar que nos recogiese y entregase de vuelta al redil. Yo tenía a una familia amiga, la cual, “por cumplir”, me iban a buscar un domingo al mes, lo que era muy poco para el número de cines que a mí me apetecía visitar. Total, que si no venían a buscarme yo me autoinvitaba y salía por patas nada más concluir la misa dominical. Decía al cura de guardia que no podían venir a buscarme pero que yo iba a estar con ellos todo el día, cosa que era falso como Judas. De momento los cancerberos lo creyeron. La jugada la realicé en varias ocasiones hasta el día fatídico en que todo se derrumbó.
Una vez en la calle, y revisada la programación de los siete cines de la urbe, sólo uno de ellos proyectaba un programa autorizado para todos los públicos. Mala cosa, pues todos los menores de 18 años de la ciudad iban a estar ese domingo ansiosos de encontrar una entrada en el cine España. Así que allí me plante a las dos de la tarde haciendo cola, hasta las cuatro que empezaba la sesión, junto
12 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 ESPECIAL /REPORTAJE
a una pareja de la Policía Armada cuyo objeto era mantener el orden. El programa era “Vuelve San Valentín” y “Erik el Vikingo”. Me encantó la de San Valentín y me quedé a verla por segunda vez. ¡Cómo disfruté con la pobre María Cuadra, ilusa enamorada, a la que Jorge Rigaud regalaba a Ángel del Pozo! ¡Qué bonito! ¡Qué yo que sé!
Así, ilusionado por haber pasado una gran tarde de amor (cinematográfico, claro) regresé tras los muros de acero. Pero ¡ay!, allí me esperaba el Rector para someterme a un duro interrogatorio. Les había engañado, ningún familiar me había reclamado. Simplemente me había fugado. Lo sabían de buena tinta. No me extrañó. Siempre he tenido excelentes enemigos. Resultado: El resto del curso confinado sin salir ningún domingo ni festivo. Y lo cumplieron a rajatabla. Era gente de
palabra. Pero mal que les pesase siempre me quedaría “Vuelve San Valentín” y el triunfo del amor de María Cuadra.
Mi siguiente aventura valentiniana tuvo lugar varios años después, ya caídos los muros de acero. Yo ya vivía en otra ciudad y en la anterior moraba una chica con la que había entablado amistad y que supuse podría llegar a más si conseguía un buen decorado para una declaración amorosa. Lo planeé con tiempo y asesoramiento ajeno. Como era una mujer intelectual, aficionada al teatro y otras chucherías de vanguardia, nada mejor que llevarla al cine (a mí el cine me ha perdido siempre) el día de San Valentín. Y para ello que mejor que ver “Gritos y Susurros” de Ingmar Bergman. ¡Desastre total! Apenas diez minutos de iniciada la proyección la buena mujer dormía a mi lado plácidamente y así estuvo hasta que se encendieron las luces. Medio adormilada la acompañé hasta la residencia de señoritas donde moraba y nunca más volvimos a quedar para nada. Eso sí, de vuelta, en Renfe, a mi ciudad de origen me encontré, en el departamento solitario del vagón, un gran bote de peras en almíbar (aunque caducado) que me endulzó bastante este nuevo desastre amoroso.
Visto lo cual, y atando cabos, llegué a la conclusión de que San Valentín y un servidor no éramos muy compatibles (faltaba química, que se dice ahora), por lo que guiado por mi madre, que sufría más que yo mis descalabros amorosos, decidí, a partir de entonces, pasarme con armas y bagajes a San Antonio de Padua, famoso también por arreglar muy bien estas cosas del corazón. Pero me fue peor, pues nunca mejora el estado de quien muda solamente de santo patrón y no de vida y costumbres. Adiooossssss..... Don Pablos.
13 Manzanares-Valdepeñas
2023 ESPECIAL /REPORTAJE
Febrero
Ayer&hoy estuvo un año más presente en el multitudinario Día de Ciudad Real en Fitur 2023
Ayer&hoy estuvo presente un año más en el Día de Ciudad Real en FITUR 2023 que resultó todo un éxito. Cientos de personas acudieron a visitar el stand de Castilla-La Mancha que este año estuvo dedicado al cine, “Castilla-La Mancha de cine” con los subtítulos dedicados a cada una de las provincias, en el caso que nos ocupa ‘Memorias de Ciudad Real’ promocionando parajes y experiencias en el Parque Nacional de Cabañeros, con su nuevo Plan de Sostenibilidad de 1,8 millones
de euros, o el proyecto de geoparque ‘Volcanes de Calatrava. Ciudad Real’ que suma una inversión de 5,2 millones y beneficia a 40 municipios de la provincia. El presidente de la Diputación Provincial, José Manuel Caballero, animó a todos los alcaldes y alcaldesas de la provincia de Ciudad Real presentes en Fitur 2023 a seguir trabajando por la promoción de la provincia y el impulso al turismo que en 2022 “ha tenido un crecimiento espectacular”.
14 Manzanares-Valdepeñas
2023 ESPECIAL /REPORTAJE
Febrero
EquipoderevistaAyer&hoydesplazadoaFitur2023ypanorámicadelstanddepresentacionesdeCastilla-LaMancha
Foto de familia en el stand de Castilla-La Mancha en el Día de Ciudad Real
El ÁrEa dE dEsarrollo rural, Turismo y sosTEnibilidad dEsarrollarÁ un programa para la mEjora dE barEs y rEsTauranTEs En las zonas dEspobladas dE la provincia
El La primera promoción del Centro de Tecnificación Gastronómica del Palacio de los Condes de Valdeparaíso recibió sus diplomas de la mano del presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, y de la directora de Másteres y Cursos del Basque Culinary Center, Idoia Calleja. En el acto, Caballero ha reafirmado el objetivo de la institución provincial de disponer de las mejores instalaciones, los mejores recursos y la mejor formación para lograr ofrecer la mejor oferta gastronómica a quien visita la provincia.
En este sentido, el presidente de la Diputación de Ciudad Real ha anunciado la puesta en marcha de un programa para la creación, el mantenimiento y la mejora de bares y restaurantes localizados en las zonas despobladas de la provincia. La inversión total es de 800.000 euros y se desarrollará desde el Área de Desarrollo Rural, Turismo y Sostenibilidad. Uno de los requisitos para acogerse al programa será la formación intensiva durante una semana en el Centro de Tecnificación Gastronómica con el fin de ofrecer conocimientos no solo gastronómicos sino también de gestión del negocio.
Caballero ha recordado que la gastronomía provincial es muy reconocida desde la literatura y el espacio público universal ya que el Quijote además de un libro de aventuras también es un libro de gastronomía con más de 100 recetas. “Tenemos reconocimiento de una gastronomía propia y nos falta plasmarlo en una estrategia de promoción, mejora y difusión dentro de la estrategia turística que estamos desarrollando”, ha remarcado el presidente de la institución provincial que se ha comprometido a seguir trabajando para mejorar la oferta y ampliando la promoción.
El presidente de la institución provincial ha confirmado que las instalaciones del Centro de
Tecnificación Gastronómica ya están al 99%. “Estamos en condiciones de consolidar esta iniciativa con un importante desarrollo de actividades con el amparo del Basque Culinary Center como alma mater”, ha remarcado Caballero, que ha felicitado a los 44 alumnos y alumnas que han participado en las 5 primeras formaciones de este centro de mano del Basque Culinary Center. Se trata de formaciones perfeccionamiento de técnicas culinarias, psicología dentro de sala, técnicas de venta para el negocio de restauración, gestión de conflictos en el negocio de restauración, servicio básico de vino y un curso para entusiastas de la tradición a la vanguardia.
El presidente de la Diputación ha afirmado que el objetivo es colaborar con todos los sectores, colectivos y marcas de calidad de la provincia. “Se trata de dar un paso más de la producción original para implicarse en la transformación gastronómica que estamos desarrollando incidiendo en el tratamiento, el procesado y la promoción de los productos que van del campo a la mesa”, ha explicado.
Por último, Caballero ha remarcado la apuesta por la formación en la alimentación a colec-
tividades, de hecho, ya ha habido una alumna en la primera promoción que actualmente trabaja para residencias y guarderías del gobierno regional. “Queremos formar a profesionales en materia de gastronomía vinculada a colectividades como personas mayores, personas con discapacidad, niños y niñas o personas con cualquier tipo de patología”, ha anunciado el presidente que ha mostrado el compromiso de la Diputación de Ciudad Real de involucrar a los profesionales para mejorar la oferta gastronómica democratizando su acceso y hacerlo con las Facultades de Medicina y de Enfermería de la UCLM y con los profesionales de la dietética y la nutrición. “Tenemos una ambición que trasciende a lo puramente gastronómico y turístico”, ha señalado José Manuel Caballero.
Finalmente, ha reconocido el esfuerzo de los alumnos, así como su compromiso. En este sentido, el presidente de la institución provincial recordaba que “somos conscientes de que es una exigencia y de que no teníamos una demanda de los profesionales en la puerta, pero nosotros entendíamos que existía la necesidad y agradecemos que el sector haya acogido la iniciativa participando masivamente”.
15 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023
PATROCINADO POR TURISMO CIUDAD REAL
Cooperativa del pan “rosa del azafrán”
El 10 de abril de 1981 se fundaba en La Solana la Sociedad Cooperativa del Pan “Rosa del Azafrán”. Sin embargo, no fue hasta unos meses después, concretamente el 18 de septiembre de ese mismo año, cuando pondrían su horno en funcionamiento para cocer pan por primera vez.
Las cooperativas, ya sea de cualquier tipo de sector, surgen, a veces en casos extremos, para la regularización de los precios del mercado. Es el caso de la Cooperativa del Pan “Rosa del Azafrán”, que nació con vocación de cooperativismo formándose a raíz de ver que, en La Solana, el precio de la harina estaba muy barata y el pan muy caro. Desde ese momento, el precio del pan comenzó a regularizarse y sigue vigente a día de hoy. El papel que jugó esta cooperativa en aquellos años fue clave para ello.
Esta cooperativa de consumo de pan comenzó su andadura de la mano de un grupo de personas encabezadas por Petronilo Arroyo, promotor del proyecto y primer presidente de la cooperativa, que veían una carencia en el producto, el servicio y los altos precios que por entonces había en La Solana en este sector.
En un principio, la idea era llevar a cabo una cooperativa de pan, una molineta para fabricar harina y abrir un economato, aunque finalmente solamente se desarrolló la cooperativa para el consumo de pan.
La primera gestora estaba formada por diez personas, seis de ellas de La Solana, dos de Membrilla y dos de San Carlos del Valle, siendo la base de lo que seria la junta directiva fundadora.
La Cooperativa del Pan “Rosa del Azafrán” se ubicó en la calle Águila, ubicación que mantiene en la actualidad. Para ponerla en funcionamiento se compró un solar de 800 m2 por el que pagaron algo más de 5 millones de las antiguas pesetas para, seguidamente, edificar la panadería. Una vez edificada, contrataron a cuatro profesionales para elaborar y despachar el pan, arrancando así su andadura empresarial que, en un principio, era solo para la venta de pan entre los cerca de 600 socios, más o menos la misma cifra que existe en la actualidad, siendo la mayor parte de la localidad solanera y algunos de localidades vecinas como Membrilla y San Carlos del Valle. Unos años después, al ver que se quedaban sin espacio, ampliaron con otros 400 m2 para utilizarlos como almacén de leña y, asimismo, ampliaron su venta a cualquier persona aunque no fuera socio de la cooperativa, eso sí, sin el descuento que la cooperativa aporta a todos los que son socios.
Por aquel entonces, el gremio de panaderos que existía en La Solana no vio con muy buenos ojos que se creara esta cooperativa. Asimismo, el sector panadero de la localidad celebraba reuniones sin contar con esta cooperativa, algo que se mantuvo en el
16 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 AYER Y HOY DE...
Unadelasúltimasasambleascelebradasporlacooperativa
Inauguraciónenseptiembrede1981conPetroniloArroyocomopresidentedelaCooperativa
Más de cuarenta años de historia de una entidad que nació con vocación de cooperativismo para la regulación de los precios del pan en La Solana
Imagendelinteriordelobrador
PresidentesdelacooperativatrasPetroniloArroyo.Desdearribaydeizquierdaaderecha;TomásSánchez,ÁngelSánchezdelCampo,DiegoSerranodela Cruz,PaulinoSantos,RafaelGarcía-AbadilloyPatricioManzano.Enlafotografíadeallado;JuanRamónGarcía-Abadillo(derecha),penúltimopresidente pasandoeltestigoalactualpresidentePedroIgnacioSalcedo.Enlafotografíadeabajo;grupodetrabajadoresdelacooperativa
biando, y por eso, la cooperativa se ha tenido que ir adaptando para no perjudicar el negocio. Es más, la entidad no se mantiene de estas participaciones, sino de las ventas de sus productos.
Equipodepanaderosquetrabajanenlacooperativa.Enlafotografíade abajo;cartonesdenominados“vales”conlosquelossociospagabanelpan. Aladerecha;fachadadelacooperativa
tiempo hasta hace prácticamente unos 15 años, cuando el sector asumió que está cooperativa era una panadería más del pueblo y se veía que había mercado para todos.
En un principio, los socios de la cooperativa debían adquirir unas participaciones de cinco títulos de propiedad por cada miembro familiar, que se vendían por unas 8.000 pesetas. En la actualidad eso ha cambiado, ya que ahora solo se necesitan cinco títulos por familia para forma parte de la cooperativa. Asimismo, los socios solo podían legar los títulos a un solo hijo, pero eso también cambió, pudiéndolo heredar todos los hijos. Los tiempos han ido cam-
Algo que también ha cambiado dentro de la cooperativa es la forma que tenían los socios de comprar el pan, ya que utilizaban una especie de cartones denominados “vales” que tenían que adquirirse en el banco y que era como una moneda de cambio para poder comprar los productos de la cooperativa. Aún se mantienen algunos, sobre todo para las personas mayores, pero en este sentido la Cooperativa del Pan “Rosa del Azafrán” ha sabido modernizarse, contando ahora con una moderna aplicación con códigos QR que automáticamente realiza las bonificaciones a los socios y los descuentos se aplican según el resultado económico.
Desde siempre, el pan ha sido la base del negocio, pero también se elabora cochura desde hace muchos años, tanto diariamente, como cuando llegan fechas señaladas como Reyes o San Marcos donde se elaboran los típicos roscones y hornazos.
La Cooperativa del Pan “Rosa del Azafrán” constantemente ha contado con una plantilla de unos 5 o 6 trabajadores fijos que se encargan tanto de la elaboración del pan y de los demás productos, así como de venderlo tanto en el despacho como en el reparto a domicilio.
La cooperativa ha llevado prácticamente una línea económica sana desde que comenzó su andadura, si bien es cierto, ha tenido altibajos en diferentes épocas, sobre todo en estos últimos años con la subida de precios en la harina, la electricidad, el gas, el combustible, el aceite… donde se ha notado mucho, aunque no así los precios del pan, ya que para mantener a los socios y a la clientela de todos los días no se puede subir el pan de la misma manera, se mantiene o se sube lo mínimo.
Texto: JuanDiegoGarcía. Fuente: Gaceta La Solana Fotos: Cooperativa“RosadelAzafrán”/GacetaLaSolana
17 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 AYER Y HOY DE...
DelegaDo De estuDiantes De la univeRsiDaD De castilla-la Mancha
pablo nieto-s. Gutiérrez
Pregunta.- ¿Qué derechos y deberes tiene un delegado de Estudiantes de la UCLM?
Respuesta.- En cuanto a derechos, cada delegado, según el nivel, tiene la capacidad de representar y de elevar la voz de otros estudiantes, de comunicarse con diferentes representantes de la Universidad, con el coordinador de curso, el de grado, decano, director, vicerrector, etc., además del derecho a compatibilizar su labor de representante con su trayectoria académica. Esos derechos se armonizan muy bien con los de cualquier estudiante de asistir a sus clases y recibir una docencia de calidad. Precisamente, es ahí donde está el deber del delegado, luchar por los derechos de los demás estudiantes en pro de la calidad académica; en cuanto a deberes particulares, están los de ejercer su mandato de acuerdo con los principios y la normativa de la UCLM, de informar a sus representados, algo importante; y de transmitir fielmente lo que se solicita de ellos.
P.- Has sido delegado del campus de Ciudad Real, ¿por qué decidiste aspirar a delegado de estudiantes de toda la UCLM?
R.- Sí, lo fui el año pasado, aunque ya estaba en el Consejo de Estudiantes desde diciembre de 2020 y en el equipo directivo del Consejo desde febrero de 2021; durante año y medio he sido tesorero. Es un órgano que conozco bien y es lo que me animó a presentarme. Por tanto, mis razones son dos, una práctica, por la propia experiencia acumulada, y la segunda, más teórica, pero creo que igualmente alcanzable, como es querer mejorar un poco la UCLM en mi año de mandato.
P.- De lo visto y escuchado por los estudiantes, ¿qué necesidades o problemas te han transmitido en el tiempo que llevas en el Consejo Estudiantil?
Pese a su juventud, Pablo Nieto-Sandoval Gutiérrez (Manzanares, 2002) no es un recién llegado a la representación estudiantil de la UCLM. Ha sido delegado de campus y ha formado parte de la dirección del Consejo de Estudiantes. Conoce bien las entrañas de una de las instituciones más relevantes de Castilla-La Mancha, con 30.000 universitarios a los que representar. Durante este año de mandato, en el que si no pasa nada también concluye su Grado de ‘Español: Lengua y Literatura’ con el objetivo puesto en ser profesor, Pablo estará ahí para escuchar, conocer y solventar las dudas o problemas de todos los estudiantes de la UCLM.
R.- En cada Facultad o Escuela hay representantes de estudiantes y ellos ya van resolviendo problemas que afectan concretamente a esos centros, como pueden ser dificultades de espacio, lugares comunes para descanso, etc. A nosotros nos llegan problemas generales que requieren una respuesta global del conjunto de la UCLM, como (y es algo que el equipo anterior y su delegado, Óscar Sánchez, pueden estar orgullosos de haber conseguido), una nueva normativa de permanencia en la Universidad más actualizada, más favorable a los estudiantes, en lo que respecta a la matrícula de asignaturas pendientes de cursos anteriores; y un nuevo reglamento de evaluación del estudiante donde, a grandes rasgos, conseguimos una evaluación continua más clara, y con una guía docente más esclarecedora, siendo el sistema único, válido y normativo de regulación de una asignatura.
P.- Tras tu reciente elección mandarás una encuesta para que los estudiantes aporten sus problemas, dudas o sugerencias, ¿no?
R.- Ese email se envió porque el equipo conside-
18 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 NUESTRA GENTE/ ENTREVISTA
“No soy el único que piensa que pagar el doble por segunda matrícula es doble castigo”
Texto: Oliva Carretero Fotos: Ayer&hoy
ra fundamental que los universitarios de la UCLM, digamos unos 30.000, conozcan el Consejo de Estudiantes, que se sirvan de él, que nos transmitan sus quejas o dudas para que podamos ir derivando. La encuesta es en realidad un conjunto de formularios para recabar información sobre docencia, espacios para el ocio, residencias…, aspectos que rodean la vida del estudiante en la universidad y que nos ayudarán a hacernos una idea más precisa de conjunto. De momento han respondido unos 40 estudiantes, planteando dudas sobre evaluación, infraestructuras o reingreso en la UCLM, a los que se está dando ya solución.
P.- ¿Pero a priori existe algún problema importante general a toda la Universidad?
R.- Diría que en la actualidad no existe, que yo sepa; no digo que no lo haya y en la búsqueda de ello está el formulario anteriormente mencionado. Como problemas comunes siempre se plantean los costes de segunda o tercera matrículas de asignaturas, más elevados que la primera.
P.- ¿Os habéis marcado algún reto para este año?
R.- Este año es particular en cuanto a normativas universitarias porque tiene que culminarse la adaptación de la UCLM a la Ley de Convivencia Universitaria e iniciar la conversión de los estatutos a la Ley Orgánica del Sistema Universitario (LOSU). En ellas deberemos estar más presentes y avanzar hacia una Universidad moderna, del siglo XXI. Particularmente es lo que yo persigo y donde estaremos aportando nuestro granito de arena para que esa adaptación sea de la mejor manera posible. Sé que también el consejo de dirección. Con el Vicerrectorado de Estudiantes y el rector mantenemos una relación fluida con encuentros periódicos.
P.- ¿Qué puedes decir de tus compañeros del Consejo de Representantes de Estudiantes?
R.- Como delegado he pretendido que la voz de todas las localidades UCLM, 6 -cuatro campus y dos sedes- se escuche de forma rápida y ágil. Tenemos representantes en 5 de las 6 sedes, falta Almadén, pero la relación con el delegado de allí es muy buena y la voz de Almadén no se pierde.
El Consejo de Estudiantes es la cúspide de una pirámide pero necesitamos una porosidad que llegue a los campus, a los centros y a los estudiantes, y ello se consigue con los formularios antes mencionados. Cualquier reunión sirve para algo, contemos qué se hace, porque lo que no se cuenta, no existe; con la web al día, con actividades de interés, sin quedarnos solo en la cuestión académica sino vivir algo más la universidad. De ahí la importancia del trato directo con los estudiantes y la recogida de información, catalogación y redirección de los asuntos para solucionar problemas concretos. Intento llegar a todo pero vivo en Ciudad Real y soy estudiante de la Facultad de Letras, si no nos lo cuentan, es más difícil poder darle solución.
P.- ¿Podéis influir de algún modo en una mayor cuantía de ayudas-becas, o el coste de matrícula?
R.- Cuando se habló de la normativa de permanencia, la flexibilización de criterios para no tener que matricularse de todas las asignaturas pendientes, es una manera de mejorarlo, no es una solución definitiva ni siquiera la mejor. No soy el único representante de estudiantes de una universidad pública que considera que pagar el doble por segunda matrícula es doble castigo: por la repetición de la asignatura en sí (pagarla de nuevo, asistir de nuevo a clases, a las pruebas...) y por el pago doble de matrícula. Soy de los que defiende que el coste de la segunda y tercera matrículas debe ser igual que la primera, por nuestra parte no va a quedar.
P.- ¿Qué te parece la incorporación de Matemáticas en el campus de Ciudad Real?
R.- Con ello y algún otro grado más como Psicología se quiere conseguir de la UCLM una universidad generalista en el buen sentido, por lo que cualquier incorporación es positiva, siempre que venga acompañada de personal docente e investigador, e instalaciones adecuadas y me consta que en el caso de Matemáticas es así. El buen emplazamiento en el Politécnico será una ventaja para los estudiantes que decidan quedarse. Al final, lo que
persigue la UCLM es retener talento en la región.
P.- ¿Qué ha pasado con algunos estudiantes de Medicina, que los trasladan al hospital de Toledo?
R.- Por lo que sé, este cambio de itinerario afecta a 15 estudiantes de Medicina de Ciudad Real y a 35 de Albacete. Recoge que durante el primer y segundo cursos lo hagan en esos campus, y de tercero a sexto, en Toledo, aunque los alumnos pensaban que eran periodos de prácticas. Me consta que el Vicerrectorado de Ciencias de la Salud está en contacto con ellos para alcanzar una solución sin que sea traumática para nadie. El problema de esto es el inicio, cuando esté rodado no habrá problemas.
P.- ¿Dónde pueden contactar con vosotros?
R.- Respondemos a todas las cuestiones, dudas, quejas o sugerencias desde el email cre@uclm.es. De manera subsidiaria estamos en nuestras redes sociales Twitter: @estuclm_ o Instagram: @estuclm, o en la web https://blog.uclm.es/creuclm.
19 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 NUESTRA GENTE/ ENTREVISTA
La incorporación de Matemáticas es positiva, me consta que cuenta con personal docente e investigador y con instalaciones adecuadas en el edificio Politécnico
El Consejo de Estudiantes es la cúspide de una pirámide pero necesitamos una porosidad que llegue a los campus, de ahí la necesidad de que nos envíen sus problemas
Nuestra Historia en femenino plural Escritoras andalusíes
Francisco Javier Morales Hervás y Aurora Morales Ruedas Doctor en Historia y
Las divisiones internas en el Reino Visigodo de Toledo, que se expresaron en recurrentes luchas entre distintas facciones nobiliarias visigodas, favorecieron la conquista de casi toda la Península Ibérica por parte de los musulmanes a partir del año 711. Se iniciaba así un largo período de casi ocho siglos en el que el Islam tuvo un notable protagonismo en buena parte del territorio hispano, que recibiría la denominación de Al-Ándalus.
Durante esta etapa la vida en las tierras controladas por los musulmanes estuvo muy condicionada por los preceptos contenidos en el Corán, lo cual afectó especialmente a las mujeres andalusíes que quedaron relegadas, aún más, al ámbito doméstico, sometidas a la voluntad de los hombres (padres, esposos o hermanos) y alejadas del contacto social. No obstante, también podemos encontrar ejemplos de
intrépidas mujeres en Al-Ándalus que supieron superar este férreo control para poner de manifiesto unas extraordinarias dotes intelectuales, de hecho, a partir del análisis de diversos repertorios biográficos de notables personajes andalusíes se obtiene una cifra cercana al medio centenar de mujeres que destacaron por dedicarse a actividades literarias, fundamentalmente a la poesía, aunque, en muchos casos, solo contamos con su nombre y alguna breve referencia a su actividad creativa.
Buena parte de estas mujeres que lograron derribar ciertas barreras físicas y mentales pertenecían a grupos dirigentes o vinculados con el mundo de la cultura, pues la privilegiada posición de sus familias les permitía acceder a unos conocimientos que no estaban al alcance de la mayoría de la población. Tenemos documentados llamativos ejemplos de mujeres que destacaron por sus creaciones literarias prácticamente desde los inicios de la presencia musulmana en la
20 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 NUESTRA HISTORIA
Graduada en Historia del Arte
Tenemos llamativos ejemplos de mujeres que destacaron por sus creaciones literarias prácticamente desde los inicios de la presencia musulmana en la Península
Walladabintal-Mustakfi,hijadeMuhammadIII,elpenúltimodeloscalifascordobeses
QasmunabintIsmail,poetisa nacidaenelsigloXII
Península Ibérica, así podemos mencionar el caso de Hassana at Tamimiyya, nacida en la ciudad granadina de Elvira a finales del siglo VIII, que destacó por sus dotes líricas como se puede comprobar a través de los escasos poemas que se conservan de su producción global. Hassana mantuvo contactos con los emires Al-Hakam I y Abderramán II, de los cuales llegó a obtener ciertos privilegios.
También contamos con ejemplos de mujeres procedentes de niveles sociales inferiores que lograron superar esa dificultad de partida para poder demostrar su capacidad creativa. Es el caso de Lubna de Córdoba, que nació como esclava en la segunda mitad del siglo X, lo cual no le impidió desarrollar una llamativa obra poética que llegó a llamar la atención del califa Al-Hakam II, gran amante y protector de las artes, que la contrató inicialmente para que trabajase como escriba, traductora y copista, pero que acabaría asumiendo la dirección de la Gran Biblioteca de Córdoba, puesto desde el que promovió la copia y la adquisición de un buen número de manuscritos, para lo cual tuvo que viajar por diversos lugares del Medi-
terráneo y de Próximo Oriente como Bagdad, Damasco y El Cairo, donde, gracias a sus amplios conocimientos y su buen criterio, pudo hacerse con un importante volumen de obras de gran valor, que, en algunos casos, llevan manuscritos sus propios comentarios. Además, fue la promotora, junto con el médico judío Hasday inb Shaprut, de la biblioteca de Medina Azahara.
El ambiente favorable a la cultura que supo generar el califa Al-Hakam II, y del que se pudo beneficiar Lubna, facilitó que otras personas pudiesen desarrollar su creatividad. Entre ellas encontramos a Wallada bint al-Mustakfi, que vivió durante la compleja etapa en la que el poderoso Califato Cordobés se fracturó en diversos Reinos de Taifas, de hecho, su padre fue Muhammad III, el penúltimo de los califas cordobeses que solo reinó durante diecisiete meses. Podríamos considerar a Wallada como un “espíritu libre”, calificativo que contiene un especial valor si tenemos en cuenta la época y el contexto en el que vivió. Tuvo que ser una mujer con un gran atractivo físico e intelectual, dotada de un magnetismo que atrajo en torno a ella a un selecto grupo de artistas que participaban en las veladas que organizaba, en las que Wallada también daba a conocer sus composiciones, entre las que destacaron poemas satíricos y algunos con fuerte carga erótica, lo cual, unido a su agitada vida amorosa, daría lugar a duras críticas al romper el canon de recato que se esperaba de las mujeres.
Resultaría casi imposible ofrecer en estas líneas una mínima semblanza de todas las escritoras andalusíes que merecerían ser comentadas, por ello vamos a finalizar esta breve selección recordando a Qasmuna bint Ismail, poetisa que nació en el siglo XII en el seno de una familia de origen judío y que destacó por sus composiciones líricas en lengua árabe, especialmente por su capacidad de improvisación, que fue muy valorada en su época.
21 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 NUESTRA HISTORIA
RepresentacióndelaGranBibliotecadeCórdoba
LubnadeCórdoba,quenació comoesclavaenlasegunda mitaddelsigloX
También contamos con mujeres procedentes de niveles sociales inferiores que lograron superar esa dificultad para poder demostrar su capacidad creativa
El Gobierno valoró la alta afluencia de visitantes que ha tenido el estand regional en la edición 2023 de FITUR, así como el gran volumen de contactos profesionales que el sector ha podido llevar a cabo en este espacio en el marco de la feria. Más de 21.000 personas han sido atendidas en los cinco días de FITUR en el estand de Castilla-La Mancha, donde se han llevado a cabo más de 1.000 encuentros y contactos profesionales, tanto de manera presencial como a través de la herramienta FITUR Live Connect. También en los espacios gastronómicos del estand, por los que han pasado 2.000 personas en los cinco días de FITUR, con la participación de 27 chefs y sus equipos.
El Gobierno regional califica de “rotundo éxito” el Plan Corresponsables
El Gobierno regional ha asegurado que el Plan Corresponsables ha sido “un rotundo éxito” tras la evaluación de su primera edición, a la que se adhirieron en 2021 un total de 612 ayuntamientos, tal como afirmó la consejera de Igualdad y portavoz, Blanca Fernández, en Ciudad Real donde ha firmado un convenio de colaboración con el presidente de la Diputación ciudarrealeña, José Manuel Caballero, para su adhesión a este plan. “Hemos atendido a 33.524 familias de toda Castilla-La Mancha; a 52.809 menores y hemos realizado 3.273 contrataciones, siendo el 80 por ciento empleo femenino y siendo un 60 por ciento más de la estimación de empleo que íbamos a crear,
Ayuda excepcional con la nueva PAC para olivar de bajo rendimiento
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha explicado que, en el nuevo periodo de la PAC, los olivicultores podrán solicitar “una ayuda adicional excepcional que no existía hasta ahora” para el olivar de bajo rendimiento, ya sea porque tiene una pendiente alta o porque cuenta con menos de cien olivos por hectárea. En el conjunto de la región podrían beneficiarse alrededor de 140.000 hectáreas. Como ha recordado Martínez Arroyo, “se trata de una ayuda que se pide al rellenar la solicitud única de la PAC, algo que podrá hacerse a partir del 1 de marzo”. La cuantía de estas ayudas supone 42 euros por hectárea en las diez primeras, mientras que las siguientes recibirían la mitad.
Ampliación de los espacios sin humo
LaAsociación Española Contra el Cáncer pretende que el Gobierno de Castilla-La Mancha lleve a las Cortes regionales la creación de nuevas zonas libres de humo de tabaco que se incorporen a los espacios sin humo que ya existen en la región, una petición que los representantes de la AECC en Ciudad Real han trasladado a la delegada de la Junta de Comunidades, Carmen Teresa Olmedo. En la actualidad en la provincia de Ciudad Real existen 56 espacios sin humo normalizados de los que se están beneficiando unas setenta mil personas.
22 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 DESDE LA JUNTA
Castilla-La Mancha recibe a más de 21.000 personas en su estand en FITUR
La Diputación celebrará el 130 aniversario del Palacio provincial
La inauguración del ya finalizado complejo ferial, IFEDI, coincidirá con los actos centrales organizados por la Diputación con motivo de la celebración del 130 aniversario de la entrega a la Corporación provincial que gobernaba en 1893 del emblemático edificio de la calle Toledo, que fue construido para albergar al Gobierno de la provincia. Así lo ha anunciado el presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, quien ha avanzado que la Institución Ferial abrirá a mediados de marzo las puertas de todos sus pabellones donde, durante todo un fin de semana, del 10 al 12, se desarrollarán numerosas actividades culturales y deportivas para conmemorar este 130 aniversario.
Caballero impulsa una cátedra con la Universidad Nacional a Distancia
Elpresidente de la Diputación, José Manuel Caballero, y el Rector de la Universidad Nacional a Distancia (UNED), Ricardo Mairal Usón, han firmado un convenio mediante el que se pone en marcha la Cátedra “Población Rural y Sostenibilidad Social”. La institución provincial incrementa, con esta iniciativa, el apoyo y la colaboración que mantiene con la UNED como miembro de su Patronato. Se cumple, además, el compromiso que anunció el pasado mes de septiembre el propio Caballero ante más de 150 académicos y científicos que participaron en el I Congreso Interdisciplinar sobre Despoblación, celebrado en la capital a instancias del Instituto de Derecho y Gobierno Local de la Universidad Autónoma de Madrid.
Caballero remarca su vocación por favorecer la seguridad de todos
La construcción del futuro complejo del Servicio contra Incendios y Salvamento de la provincia de Ciudad Real y del nuevo parque de bomberos de la capital ha adquirido visos de realidad en el Palacio Provincial. El presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, ha presentado el proyecto junto al presidente del SCIS, Julián Nieva. Se actuará en más de 32.251 metros cuadrados de superficie con un presupuesto de licitación que roza los 5 millones de euros. Caballero ha recordado que la financiación correrá a cargo del SCIS, ya que cuenta con un remanente de 10 millones de euros, un montante que permitirá hacer la mayor renovación de vehículos en la historia del consorcio con la adquisición de 11 vehículos. La inversión total supera los 12 millones de euros.
Presentación de la Red de Trail Running Center
El presidente de la Diputación asistió a la presentación de la Red Estatal de Instalaciones Permanentes de Trail Running acreditada por la RFA en el Consejo Superior de Deportes. Ciudad Real es la única provincia de Castilla-La Mancha que cuenta con este tipo de instalaciones, una actuación promovida por la Diputación de Ciudad Real al considerar este tipo de instalaciones un recurso turístico y deportivo que ofrece una respuesta a las necesidades de ocio y deporte que demanda la población local y foránea, además de promover el crecimiento económico de la zona. Un recurso de primer orden para impulsar nuestro territorio y dar a conocer nuestro patrimonio natural, cultural y gastronómico, además de promover el proyecto de “Geoparque, Volcanes de calatrava”.
23 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 DESDE
DIPUTACIÓN
LA
entRevista con Julián nieva delGado, alCalde de manzanares
Pregunta.- Para comenzar, ¿qué balance haría de esta legislatura y que nota le pondría a su equipo de gobierno?
Respuesta.- Ha sido una legislatura excepcional desde el punto de vista de que teníamos un programa muy ambicioso, del cual, más del 80% del programa electoral se ha cumplido y, sobre todo, se han cumplido al cien por cien aquellas propuestas que son verdaderamente importantes de muchísimo calado social y muy necesarias para la ciudad.
Una legislatura que vino marcada por una pandemia donde hubo que saber interpretar la realidad de Manzanares y adaptarnos a ella, pero, sin embargo, no nos hemos detenido en nada. En definitiva, el equipo de gobierno ha estado a un nivel extraordinario, yo diría que de notable alto, y es algo que quiero reconocer y agradecer porque hemos cumplido con todo aquello que nos hemos propuesto.
P.- La reforma de la estación de autobuses, el nuevo Centro de Salud o el nuevo pabellón deportivo son algunos de los proyectos que están pendientes. ¿Qué nos puede decir al respecto?
R.- Son tres obras absolutamente necesarias. Dos de ellas, la estación de autobuses y el pabellón, están en ejecución y van a muy buen ritmo. El nuevo pabellón, con una inversión de más de cuatro millones de euros, es una obra muy importante que estará terminada para este 2023, con total seguridad antes de que el Manzanares Fútbol Sala inicie la temporada en el mes de octubre.
La estación de autobuses es una de las infraestructuras que se encontraba en un estado lamentable durante décadas sin hacer nada al respecto. Yo mismo como alcalde gestioné con el gobierno regional la reforma de la estación, adaptándola a la necesidad del servicio que ofrece, y en la que, además, se está trabajando para que el entorno de esa zona sea mucho más accesible, más verde y más ecológico.
Tampoco podemos olvidar la reforma del entorno del Gran Teatro o la reforma integral que hemos realizado en el parque “Julián Gómez Cambronero”, dos importantes actuaciones muy necesarias para nuestra ciudad.
En cuanto al Centro de Salud, es una obra de la que estoy inmensamente feliz porque ya está licitado el proyecto y se adjudicará en breve, tal y como dijo el consejero de Sanidad en la Gala del 50 aniversario del Hospital Virgen de Altagracia donde, este hospital, recibió la Medalla de Oro de la Ciudad. También cabe recordar la importancia de haber conseguido que se vaya a implantar una resonancia magnética en nuestro hospital, algo totalmente imprescindible.
P.- En el ámbito educativo han sido varios los proyectos que se han llevado a cabo, cuéntenos, ¿cuáles han sido esos proyectos?
R.- Ha habido mejoras muy importantes en los centros de Educación Infantil y Primaria como es el caso de los colegios La Candelaria y Enrique Tierno Galván con el cubrimiento de sus pistas deportivas o la eliminación de barreas arquitectónicas. También en el Instituto Azuer, en el que se ha puesto en funcionamiento el aula ATECA con elementos absolutamente novedosos de última generación de las nuevas tecnologías. Nos quedaría la reforma integral del Instituto Álvarez Sotomayor que ya en el presupuesto de la Junta de Comunidades se contempla. Si que es cierto que no se ha resuelto en esta legislatura como yo confiaba, pero no tengo ninguna duda de que se va a realizar en el futuro.
Por otro lado, se va a aprobar un convenio con la Junta de Comunidades para la construcción del nuevo Centro de Educación para Personas Adultas (CEPA) que se ejecutará en 2024.
P.- En cuanto a políticas de empleo, ¿en qué se han empleado y como está actualmente la tasa de desempleo en la localidad?
R.- Gracias al trabajo de todos, tanto al sector empresarial como a las políticas de promoción y desarrollo que tenemos en nuestra ciudad, tenemos unas tasas de desempleo muy asumibles. Debido también a las políticas activas de empleo que desde el Ayuntamiento, con planes de empleo propios o de otras administraciones, dan oportunidad a todos los que lo necesitan. En este sentido, hemos logrado no dejar en el camino prácticamente a nadie, llegando a alcanzar tasas de desempleo del 12%.
Dentro de esas políticas de empleo, la gran reforma que se ha realizado en el entorno del Gran Teatro ha sido ejecutada con la contratación de personas que estaban en desempleo y que han hecho un trabajo excepcional que quedará para la historia. Como también sucedió en todo el casco antiguo cuando hicimos accesible prácticamente toda la parte más histórica de la ciudad.
Por tanto, las políticas de empleo también sirven para mejorar la ciudad, y ahí es donde estamos trabajando.
P.- ¿De qué manera se ha apoyado durante la legislatura a las empresas y pymes?
R.- Cuando hablamos de un plan de apoyo a las pequeñas y medianas empresas lo expresamos documentalmente. Se trata de integrar, dentro del marco que la ley establece y en la medida de lo posible, a las empresas de Manzanares para que puedan participar en la licitación pública municipal y en la gran mayoría de contratos que el Ayuntamiento realiza.
Asimismo, diseñamos un plan de empleo para jóvenes cualificados, que yo diría, es absolutamente excepcional. En el cual, las empresas de nuestra ciudad que deciden contratar a una persona joven cualificada, durante los seis primeros meses, el Ayuntamiento afronta el coste de su Seguridad Social, un apoyo económico muy importante y, al mismo tiempo, le
24 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 MANZANARES AYER Y HOY
“Manzanares se va a poder permitir afrontar cualquier reto y cualquier proyecto en el futuro”
estamos dando una oportunidad de trabajo a esas personas que se han formado.
De igual modo se han realizado importantes rebajas fiscales, sobre todo en la etapa de la pandemia. También apoyamos al pequeño comercio con diferentes propuestas y contamos con una estrecha relación con la Asociación Empresarial del Polígono Industrial (AEMPOMAN).
P.- En cuanto a cultura, patrimonio y turismo, ¿qué se ha realizado y cuáles han sido las apuestas más importantes?
R.- Hoy en día tenemos una propuesta museística excepcional con cinco museos, cuatro de ellos de titularidad pública y gratuitos. Aún así, seguimos trabajando para incorporar un recurso vinculado al vino, pero que ya será para la siguiente legislatura.
En el año 2022, Manzanares batió todos los récords con cifras de más de 50.000 visitantes a los museos. Mucho tiene que ver la promoción que hemos hecho desde el Ayuntamiento, sobre todo en Fitur. Y por supuesto, el plus definitivo fue con la Nochevieja de 2021, cuando en Antena 3, un personaje tan mediático como es Cristina Pedroche lució uno de los vestidos del diseñador Manuel Piña para poner a Manzanares y al museo que lleva su nombre en lo más alto.
En cuanto a cultura, Manzanares invierte en este área cerca de 1.000 euros diarios, es decir, más de 300.000 euros al año. Tenemos más de 250 días de cultura al año, con una actividad cultural diaria diferente y con un objetivo claro; llegar a conseguir 365 propuestas culturales.
Y si hablamos de patrimonio, debemos hablar de la recuperación de la Casa Josito y de la Torre de Larios, dos edificios emblemáticos abandonados durante la etapa anterior, o el esfuerzo económico que hemos realizado con 300.000 euros para la restauración de toda la fachada de la iglesia de la Asunción, entendiendo que, el patrimonio religioso es muy importante y que está vinculado directamente al turismo, que a su vez, genera riqueza económica para nuestra ciudad.
P.- El aula de mayores del Centro Ocupacional, el nuevo Centro Cívico o la recuperación de la Casa Josito son algunas de las infraestructuras que también se han llevado a cabo en esta legislatura, ¿qué nos puede contar?
R.- La Casa Josito hay que recordar que estaba al borde de la demolición y que había sido comprada por el Ayuntamiento gobernado por el Partido Popular abandonándola a su suerte. Pero, nada más llegar al Gobierno, asumí la responsabilidad de recuperar este edificio que hoy ha quedado, como en su día dijo el presidente de la región, Emiliano García-Page, como un museo.
La reforma que se ha hecho es absolutamente espectacular. Un edificio accesible que acoge los Servicios Sociales que, más allá de contar con unas estupendas infraestructuras al igual que el nuevo Centro Cívico o el aula de mayores del Centro Ocupacional, son los programas que ahí se desarrollan en el que no dejamos a nadie en el camino.
Programas absolutamente novedosos como es el caso del programa “Segunda Juventud” para el envejecimiento activo de las personas mayores que cuenta con cerca de 900 participantes. Otro de ellos, “Manzanares acompaña”, que, con personas voluntarias y formadas, sirve para dar acompañamiento y asistencia a aquellas personas que un momento determinado de la vida se encuentran en soledad. Contamos asimismo con un programa para el apoyo escolar de niños en situaciones de vulnerabilidad y también otro de alfabetización para que las personas inmigrantes se integren rápidamente al conjunto de nuestra sociedad.
El crecimiento que hemos tenido en la ayuda o comidas a domicilio se ha incrementado en más del 100%, lo que demuestra que los Servicios Sociales funcionan y están al servicio de la sociedad.
P.- Uno de los proyectos más ambiciosos de esta legislatura ha sido la
apuesta por las energías fotovoltaicas y, además, la ampliación del Polígono Industrial. ¿Qué se ha llevado a cabo, que está en proceso y que supondrá para Manzanares todo esto?
R.- Manzanares hizo la apuesta energética más agresiva que nadie ha hecho en España y, con humildad, he de decir que hemos conseguido el 100% de nuestros objetivos.
La primera fase del nudo M-220, en el que proyectamos la instalación de 9 plantas solares fotovoltaicas y que ya se culminó, prácticamente todas ellas están generando energía. En el nudo M-400 hicimos una proyección de 11 plantas más para un total de 20, teniendo todas ellas a día de hoy con licencia de obras, autorización administrativa y con calificación urbanística para que, en el menor tiempo posible, empiecen a construirse y puedan generar energía.
Eso va a suponer que Manzanares genere energía para ¾ partes de la población de Castilla-La Mancha y, al mismo tiempo, evite la emisión a la atmósfera de cerca de un millón de toneladas de CO2 al año.
Una apuesta que no se quedará ahí, ya que puedo anunciar que incorporaremos otras 6 o 7 plantas solares fotovoltaicas más, lo que supone para Manzanares riqueza, trabajo y prosperidad. Eso significa que nuestra ciudad se va a poder permitir afrontar cualquier reto y cualquier proyecto en el futuro.
Al igual que hemos apostado industrialmente, porque estoy convencido de que Manzanares tiene todas las posibilidades. Por ello, acometimos y culminamos la fase 1 del Sector 5 del Polígono Industrial y estamos en desarrollo de las fases 2 y 3, lo cual nos va a permitir poder afrontar cualquier necesidad de terreno industrial. Al mismo tiempo, estoy convencido de la aprobación del Programa de Actuación Urbanística (PAU) del Polígono Sepes, esa ampliación de 264.000 m2 que el director general de Sepes se comprometió para acometer en Manzanares. Y, para seguir avanzando, también quiero cerrar con el gobierno regional la transmisión a Manzanares de un millón de m2 que la Junta de Comunidades tiene en el sector 6, y que, como alcalde, quiero que sean propiedad municipal para poder seguir haciendo desarrollos industriales y convertirnos en una referencia.
P.- ¿Qué contempla el nuevo presupuesto del Ayuntamiento aprobado recientemente para este año?
R.- Actuaciones importantes como la sustitución del césped artificial en el campo de fútbol del velódromo. El plan de asfaltado de 400.000 euros para asfaltar importantes calles de nuestra localidad. Acometeremos también la obra de la residencia de mayores “Los Jardines”, la segunda fase de la restauración de la fachada de la iglesia de La Asunción en la parte de la lonja San Francisco con una dotación económica de 200.000 euros, o el nuevo centro CEPA. En definitiva, un presupuesto igualmente ambicioso en cuanto a actuaciones que consideramos fundamentales.
P.- Para finalizar, y como cierre de esta entrevista, ¿algo más que quiera destacar o decirle a todos sus paisanos?
R.- Decirles a mis vecinos y vecinas que Manzanares va muy bien, los datos económicos así lo reflejan. Las tasas de desempleo, las tasas de actividad o la renta per cápita demuestran que somos una ciudad con mucho poder económico y desde luego estoy muy satisfecho del trabajo que venimos realizando, invitando a todo el mundo a que cuente con Manzanares, sobre todo y fundamentalmente para la implantación de nuevas industrias y de nuevas empresas, porque tenemos todos los recursos necesarios para dar una respuesta satisfactoria.
25 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 MANZANARES AYER Y HOY
Manzanares hizo la apuesta energética más agresiva que nadie ha hecho en España y, con humildad, he de decir que hemos conseguido el 100% de nuestros objetivos
Premios de la campaña ‘En estas Navidades... ¡compra en Manzanares!’
Lafelicidad se respiraba en el ambiente. Y es que las personas agraciadas en el sorteo de la campaña ‘En estas Navidades... ¡compra en Manzanares!’ se dieron cita en el salón de plenos para recoger sus regalos. En total, había 35 en juego. El alcalde Julián Nieva y la concejala de Pequeño Comercio Gemma de la Fuente fueron los encargados de entregar todos estos premios junto con los representantes del Área Comercial y Empresarial de la Calle Empedrada (ACECE) y de la Asociación Empresarial de Manzanares. La ciudadanía depositó más de 1.100 cartillas selladas en la urna, por lo que las compras generadas en los comercios locales asciende a más de 23.000 euros.
ManzanaREC apaga el proyector tras una década de cine en Manzanares
Unaedición especial, la de este décimo ManzanaREC, que por primera vez se concentraba en una única cita y se trasladaba de la Casa de Cultura al Gran Teatro, para poner fin a una etapa de cine en Manzanares. La ceremonia, presentada por la periodista Marina Moreno, arrancaba con la banda sonora de ‘Leyendas de Pasión’ a cargo del grupo Musicordae, que daba paso a un vídeo resumen de esta década de festival. La organización reconoció a la actriz Mari Paz Sayago y entregó sus ‘REC-quesones’ a los cuatro cortos ganadores. Recorta2 ponía así fin a un ciclo de diez años de cine en formato corto y decía adiós, al menos por el momento, de este proyecto que dio comienzo en febrero de 2014.
Bodegas Yuntero consigue recaudar 5.000 euros para Afanion
Con el objetivo de contribuir a un mundo más justo y aportar su granito de arena a una causa social tan importante como el cáncer infantil, la Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero ponía en marcha una campaña solidaria bajo el lema ‘Tu ayuda es un Mundo’. Esta iniciativa, que arrancaba el 16 de noviembre y que finalizaba el pasado 6 de enero, ha servido para recaudar un total de 5.000 euros para la Asociación de Familias de Niños con Cáncer de Castilla-La Mancha (Afanion). La Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero hacía entrega del cheque con el dinero recaudado a Yolanda Seisdedos y Fernando Izquierdo, integrantes de la Junta Regional de Afanion.
La Casa Malpica acogió un evento de Efran Distribuciones y Nespresso
Normalmente este tipo de actividades comerciales se realizan en las oficinas de las propias empresas o en hoteles, pero Efran Distribuciones optó por una original manera de dar a conocer el catálogo de productos de Nespresso: llevando este evento al singular espacio que ofrece la sala de exposiciones de Casa Malpica. “Es salirse de lo habitual. Estamos desarrollando esta acción en un entorno muy bonito y, por ello, doy gracias al Ayuntamiento por las facilidades que nos han dado”, comentó el gerente Eduardo García. El alcalde, Julián Nieva, estuvo presente para conocer de primera mano las novedades de Nespresso y para refrendar su compromiso con las empresas de Manzanares.
26 Manzanares-Valdepeñas
2023
Febrero
MANZANARES AYER Y HOY
Juan Díaz-Benito Periodista Deportivo
Doce finales y un tesoro. Juan Emilio y el Galle, dos eslabones a una cadena
El Quesos el Hidalgo afronta una segunda vuelta, en donde, los fallos deben ser los mínimos para intentar conseguir el objetivo. La llegada de Juan Emilio y el Galle vienen a intentar aportar esa falta de gol de la que viene adoleciendo el equipo de Juanlu Alonso. La llegada de estos jugadores ha supuesto la salida de Manu Diz y Juanan.
Manu Diz sale del Quesos del Hidalgo con un balaje total de 118 partidos habiendo metido 32 goles, logrando un ascenso a la Primera División y un trofeo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Los números al final son fríos y lo mas importante pasa por la calidad humana del jugador. Manu Diz sale del Manzanares por la puerta grande, demostrando no solo ser un gran jugador de fútbol sala, sino también una persona excepcional, que cuando llegó la hora de decir adiós lo hizo por la puerta grande y demostrando tener un amor a los colores y un respeto a una afición que siempre lo ha querido y lo querrá. Desde aquí queremos agradecer las facilidades que el jugador dio para su salida, demostrando ser un caballero en el más amplio sentido de la palabra.
Juanan en su paso por el Manzanares no ha tenido demasiada fortuna porque a veces el deporte no es justo con chavales de la calidad humana que tiene el del Moral de Calatrava. Se puede afirmar que Juanan se marcha del Manzanares en silencio camino de un nuevo reto en su vida profesional como es el Ejido. Desde el Quesos el Hidalgo también quisieron agradecer en su justa medida la aportación de este jugador a los éxitos del conjunto manzanareño y le desearon lo mejor en su nuevo reto que es el conjunto andaluz.
La salida de estos dos jugadores ha supuesto la llegada de dos nuevas incorporaciones que
intentaran aportar ese granito de arena para que el engranaje del conjunto del Manzanares mejore su marcha en la liga regular.
Juan Emilio y el Galle traen aires renovados y nuevas ilusiones a la plantilla. A pesar de los resultados están entrenando con una intensidad y unas ganas fuera de toda duda.
Juan Emilio nació el 06/02/1997 en Gádor (Almería). Jugó en diferentes equipos como el CD Gádor, FC Barcelona “B”, Peñíscola RehabMedic a las ordenes de Juanlu Alonso, Gazprom Ugra, Jimbee Cartagena, El Ejido y en la actualidad en el equipo del Quesos el Hidalgo Manzanares FS. Su palmarés ha sido el siguiente:
-Internacional Sub-18 y Sub-21
-1 copa Cataluña (2015)
-2 veces Campeón de España Juvenil de clubes (2014,2015)
-2 veces Campeón de Liga Juvenil División de Honor (2014,2015)
-1 vez Campeón de España Juvenil de Selecciones Territoriales (2013)
Juan Manuel Rodríguez Napolitano (El Galle) nació el 22/02/1992 en Buenos Aires (Argentina). Jugó en diferentes equipos como América del Sud, Santiago Futsal, América del Sud, Imola Calcio a 5, San Lorenzo y en la actualidad en el equipo del Quesos el Hidalgo Manzanares FS.
Juanlu Alonso respecto a la llegada de estos jugadores solo les pide implicación y que sean ese aire fresco que necesita la plantilla para lograr el objetivo final que no es otro que mantener la categoría.
El tesoro del Quesos el Hidalgo está en esas categorías inferiores que están siendo espectaculares, 170 chavales compitiendo y demostrando cada fin de semana que su objetivo final es intentar hacerse un nombre en este deporte.
27 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023
Los fallos deben ser los mínimos para intentar conseguir el objetivo. La llegada de Juan Emilio y el Galle vienen a intentar aportar esa falta de gol de la que viene adoleciendo el equipo
PATROCINADO POR MANZANARES
SALA
FÚTBOL
El frío no impidió que los solaneros salieran para despedir a su patrona
El domingo 22 de enero se celebró la procesión de bajada a la ermita de El Humilladero, con una significativa novedad. La virgen fue llevada en andas, ya que su carroza se encuentra en proceso de restauración. El desfile procesional lo abría el estandarte de gala, seguido del baile de banderas que precedían a la patrona. Ya en la mañana del lunes, la virgen fue trasladada hacia su altar donde se interpretó el himno de la virgen que vino acompañado con los ‘vivas’ que pronunció el alcalde, Eulalio Díaz-Cano, antes de cerrar el cochecillo de la virgen y emprender el viaje hasta su fortaleza, donde permanecerá los próximos cuatro meses.
El carnaval más cerca de conseguir la declaración Turístico Regional
Elcarnaval de La Solana está más cerca de conseguir la declaración de Interés Turístico Regional. El Ayuntamiento está agilizando los trámites necesarios para conseguir esta distinción que ha sido impulsada por el Cronista Oficial de la Villa, Paulino Sánchez Delgado. Así lo ha confirmado el concejal de Festejos, Luis Romero de Ávila, tras la reunión con peñas y asociaciones de la localidad para preparar las actividades del carnaval 2023. El edil se mostró entusiasmado con una idea que llevan tiempo dando forma. “Vamos a iniciar los trámites para que nuestro carnaval sea declarado de Interés Turístico Regional porque tenemos uno de los mejores carnavales de la provincia”.
Magia, ilusión y miles de solaneros para saludar a los magos de Oriente
LaSolana se echó a la calle para recibir a los magos de Oriente, esa visita que prende de entusiasmo los inocentes corazones de nuestros niños, también de muchos mayores, y que sirve de epílogo a las fiestas navideñas. Melchor, Gaspar y Baltasar recorrieron las calles solaneras, ya sin restricciones, dispuestos a que su carga de regalos y su halo de magia se extendieran por doquier. Fueron miles las personas que siguieron el recorrido del cortejo real, fiel a su itinerario de todos los años. Festejos había preparado una cabalgata de grandes proporciones, con carrozas suficientes para albergar al amplio carrusel de asociaciones y peñas inscritas para dar colorido al desfile.
El mal tiempo no impidió festejar a San Antón en su ermita de La Solana
Lafestividad de San Antón volvió a celebrarse en la ermita y su entorno, después de dos años en los que el santo, debido a la situación sanitaria, fue trasladado a la parroquia de Santa Catalina para celebrar solo una misa, sin procesión ni asistencia de animales, ni por supuesto la tradicional lumbre. Un total de 128 mascotas fueron rociadas con agua bendita. Había mayoría de perros, pero también se vieron conejos, tortugas, corderos o caballos. El premio al animal más joven fue para un choto, al más viejo para una yegua de 30 años, y al más original para un conejo. Además, la hermandad repartió números para sortear hasta 87 regalos donados por los fieles en los días previos.
30 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 LA SOLANA AYER Y HOY
El proyecto ‘Kilómetros Clásicos Solidarios’ repartió la recaudación obtenida en 2022
La segunda edición del proyecto ‘Kilómetros Clásicos Solidarios’ recaudó un total de 2.205 euros durante el año 2022, un dinero que se repartirá equitativamente entre siete asociaciones y ONGs. La iniciativa puesta en marcha por un joven matrimonio de la localidad se basa en el alquiler de turismos clásicos y de época para eventos y sesiones fotográficas. No hay ninguna finalidad comercial, sino ayudar a los demás, según recalcan sus promotores.
Manuel Torres y su esposa Emi Naranjo encabezan el proyecto que mezcla su pasión por los coches, motos, sidecars, bicicletas y velocípedos antiguos con su inquietud solidaria. Bodas, comuniones, anuncios, tours, sesiones fotográficas, stands promocionales o el simple capricho de pasearse con un vehículo antiguo, tienen cabida en esta aventura totalmente altruista.
“Estamos muy contentos porque hemos tenido muchos alquileres este año y esperamos continuar haciendo más Kilómetros Clásicos Solidarios para seguir colaborando con las asociaciones y ONGs con las que trabajamos”. Así lo indicaron a la prensa local para anunciar los beneficios obtenidos a lo largo del año y cómo repartirán dicha recaudación. La Asociación Española Contra el Cáncer, Afanion, Fundación Josep Carreras,
FAST, Cáritas Interparroquial, Cruz Roja y Alas de Papel han vuelto a ser las beneficiarias. Cada colectivo recibirá 315 euros. La cantidad obtenida fue muy similar a la del año anterior, y el balance es más que satisfactorio. “Se ha dado bastante bien, y ya son casi 4.600 euros recaudados y donados a las asociaciones desde abril de 2021”.
Nos sólo donan el importe de los alquileres de los vehículos. “También tenemos algo de merchandising y hacemos participaciones de lotería cuyo donativo también va para el proyecto”. Los alquileres más demandados corresponden a las bodas, pero también tienen tirón las comuniones y los bautizos. Realizar un tour por la localidad y alrededores es igualmente otro reclamo. Una limusina Daimler del año 1973, un Ford A de 1929 o un Seat 600 son las joyas de la corona, además de otra serie de motos y ciclos. “Tenemos un nuevo sidecar que incorporaremos este año”, señalaron.
Las fiestas en honor a San Sebastián concluyeron con la misa y posterior procesión del titular por las calles del barrio, y la comida solidaria. Así se ponía el broche a varios días de actividades diversas que dejaron 2.233 euros en las arcas de la hermandad organizadora. El colectivo finalizó muy satisfecho por la respuesta del público y aguarda pacientemente el inicio de las ansiadas obras en la ermita. La Iglesia de San Sebastián se llenó por completo en la noche de su festividad para asistir a la misa en honor al titular, que ofició el párroco de Santa Catalina, Benjamín Rey. En la homilía, destacó el trabajo que está llevando a cabo la Hermandad para continuar con la restauración del tejado del templo.
Pedro Juli Moreno, campeón de cross corto
El atletismo solanero volvió a dejar su impronta en el Campeonato de Castilla-La Mancha de campo a través individual. Fue el pasado 15 de enero, en el parque de La Cañada de La Roda (Albacete), después de sortear la dureza del circuito y el añadido de las bajísimas temperaturas. Pero nada fue obstáculo suficiente para que Pedro Julián Moreno se proclamase campeón regional en la modalidad de cross corto, solo superado por un atleta extranjero con licencia regional. El enésimo éxito de Pedro Juli exhibe el buen momento de forma en el que se encuentra, situación muy parecida a la de Rosario García-Cervigón. La flamante ganadora de la última edición de los X Kilómetros ‘Antonio Serrano’ también brilló y se colgó la medalla de bronce en mujeres.
32 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023
San Sebastián termina sus fiestas con novedades y mucho público
La Policía Local dio a conocer los datos de la memoria del año pasado
El año 2022 comenzaba con una vuelta a la rutina normal, pudiendo volver poco a poco a celebrar eventos en la calle o procesiones. Así lo apuntaba el jefe de la policía local de Membrilla, Luis Díaz, quien hacía un repaso por los datos más significativos de la memoria del año pasado. Esta normalidad ocasionó, por ejemplo, que se pudiera volver a ver a los agentes en las tareas de grúa e inmovilizaciones, o de presencia en procesiones y eventos deportivos. Además, “el cuerpo sumaba tres nuevos agentes lo que da valor añadido al trabajo que se realiza”, según indicaba Luis Díaz. También se fueron recuperando las actividades formativas.
Membrilla honró al patrón de los animales con diversas actividades
El encendido de la hoguera en honor a San Antón en los paseos del Espino contó con una amplia participación como indicaba el presidente, David Villahermosa. Una hoguera que cada año sirve, como marca la tradición, “para renovar y purificar, rindiendo homenaje a los animales y como ofrenda al patrón de los mismos”. Añadía que “la participación fue amplia en cada uno de los actos, siendo significativa en el concurso creativo infantil con más de 120 trabajos presentados”. Puntual comenzaba la función religiosa en la Parroquia de Santiago el Mayor. A continuación, D. Raúl López de Toro, bendecía a los animales de todas las especies y tamaños que esperaban a las puertas de la iglesia.
33 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023
MEMBRILLA AYER Y HOY
El Pleno Extraordinario aprobó los Presupuestos Municipales de 2023 que contemplan 35.940.000 euros
ElAyuntamiento de Valdepeñas aprobó en un pleno extraordinario su presupuesto municipal para el presente ejercicio, que cuenta con 35.940.000 euros, lo que supone casi 5.000.000 de euros más que en el ejercicio anterior. El alcalde de localidad, Jesús Martín, ha defendido las cuentas afirmando que “el presupuesto queda totalmente abierto para que el gobierno que salga de las urnas tenga las manos libres de ejecutar el mismo con la incorporación que estime oportuno”. El regidor municipal precisaba que solo se mantienen algunos proyectos, ya comprometidos con fondos europeos, así como partidas relacionadas con personal o gastos habituales de la administración. “No consolida nada, solo los compromisos adquiridos, por lo tanto el gobierno que salga, que creo que es lo normal y de justicia, tenga las manos libres para aminorar, incrementar, ir o no a deuda, incorporar nuevas partidas o dar de baja aquellas que pudiera reflejar este presupuesto por criterio político y no económico”, remarcó.
27.000.000 de euros en obras
El punto salió adelante, aprobado por mayoría absoluta, con los votos a favor del PSOE, la abstención de Podemos y el voto en contra de Vox e IU, ya que Ciudadanos y PP se ausentaron de la sesión plenaria, en la que fue rechazada una enmienda a la totalidad de Vox y las enmiendas parciales presentadas por IU.
García-Page y Martín inauguran la remodelación del Museo Fundación Gregorio Prieto de Valdepeñas
Elpresidente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, junto al alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, inauguraron oficialmente la nueva etapa del Museo Gregorio Prieto, en Valdepeñas, que reabrió sus puertas el pasado mes de mayo.
El objetivo último de esta reforma, que ha durado dos años y ha supuesto una inversión a cargo de sus fondos privados de más de 600.000 euros, ha sido actualizar su puesta en escena centrándola en la obra del artista manchego y la evolución a lo largo del siglo XX del concepto artístico al que se adscribe, tal que una lección evolutiva del arte. Nuevas infraestruc-
turas y una reestructuración de la colección que han servido para que la creación de Gregorio Prieto, pionero en la acción internacional de la vanguardia española y gran representante pictórico de la Generación del 27.
El presidente del ejecutivo autonómico ha querido des-
tacar durante su visita la importancia de la Cultura de la región y como Valdepeñas es una de las ciudades que más la impulsan en Castilla-La Mancha.
Por su parte el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, ha remarcado que Gregorio Prieto se podría decir hoy mirado desde la distancia, que fue víctima de sus circunstancias que diría Ortega y Gasset, es un grande que fue víctima de la Europa convulsa, de la I y II Guerra Mundial, de la terrible contienda civil y que termina refugiándose en su país, y que no todos han entendido que ese refugio fuera realmente un exilio interior después de abandonar Reino Unido”.
Setrata de una inversión millonaria que se ha materializado en decenas de actuaciones que se han acometido con la mejora y creación de nuevas plazas públicas, asfaltado y urbanización de calles, mejoras y creación de parques, reformas de colegios públicos, reformas en espacios deportivos, construcción de nuevas instalaciones deportivas, reformas en edificios públicos y mejoras en movilidad urbana y eliminación de barreras arquitectónicas, entre otras. López Alcorocho ha reconocido que ha sido una legislatura “complicada” por la pandemia y la guerra de Ucrania, que ha motivado el encarecimiento y falta de suministro de materiales así como la ralentización de las obras. Aun así, ha destacado que en esta legislatura “hemos tenido una inversión de 27.000.000 de euros, una cifra importante ya no solo por la inyección económica que se ha podido hacer desde el ayuntamiento para la ciudad sino que, afortunadamente, a través de esas obras, tanto de planes de empleo como por adjudicaciones a empresas que han intervenido, en torno a 1.500 trabajadores han tenido la oportunidad de un contrato de trabajo”.
34 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 VALDEPEÑAS AYER Y HOY
El Hospital General de Valdepeñas conmemora este año su 50 aniversario
El Hospital General de Valdepeñas conmemora su 50 aniversario, cuya creación en 1973 supuso un hito en cuanto a las posibilidades que se abrieron para garantizar la salud y el bienestar de 70.000 personas. Ante esta efeméride el Servicio de Salud de Castilla-La Mancha ha organizado un nutrido programa de actividades bajo el lema ’50 años cuidando de ti’, que darán comienzo el día 17 de febrero con la celebración del acto institucional en el Hospital General de Valdepeñas. Las actividades fueron presentadas por el delegado provincial de Sanidad, Francisco José García, acompañado por el alcalde de la localidad, Jesús Martín, y el gerente del Área Integrada de Valdepeñas, Damián Aranda.
119 personas de Valdepeñas participan en el programa de inclusión social
ElAyuntamiento de Valdepeñas ha renovado el programa de inclusión social dirigido a personas en situación de vulnerabilidad que atiende el Equipo Técnico de Inclusión (ETI), formado por un psicólogo, una trabajadora social y una educadora social, que han ampliado su jornada laboral para este año y que está cofinanciado por el Fondo Social Europeo Plus (FSE), la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y el Ayuntamiento de la localidad. “En total han sido 38 las familias en las que se ha trabajado, llegando a un total de 119 de personas, 72 adultos y 47 menores”, ha explicado la concejala de Servicios Sociales, María del Mar Marqués.
Valdepeñas se mantiene como referente en la creación de empresas
Valdepeñas se sitúa como ciudad referente en la creación de empresas, creando a lo largo de los últimos 10 años 1.337 actividades económicas, lo que supone una media de 3 por semana. Así se desprenden de los datos municipales que se han dado a conocer y que desgranan que en los últimos cuatro años se han creado 462 actividades económicas lo que suponen una media de 9,6 por mes y de 2,5 por semana. Se tratan de datos que ya han sido filtrados y que aúnan empresas de nueva creación y traspasos, sin duplicarse estos últimos, que ha valorado el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, destacando el potencial de la ciudad en el sector terciario y en grandes empresas.
Agrupaciones de Protección Civil reciben su nueva uniformidad básica
ElAyuntamiento de Valdepeñas ha sido el emplazamiento elegido para hacer entrega de la nueva uniformidad básica para el voluntariado de seis agrupaciones de Protección Civil de la provincia, entre las que se encuentra la agrupación de Valdepeñas. Un encuentro en el que el alcalde de la localidad, Jesús Martín, ha querido resaltar una vez más el “servicio público desinteresado” de la agrupación de voluntarios “que además restan horas de ocio y de sus familias y amigos para dedicárselas a los demás”. Por otro lado, Martín ha aseverado que dotar a las agrupaciones de recursos materiales “es una obligación por parte de las administraciones públicas, ya que revierte en el conjunto de la ciudadanía”.
36 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 VALDEPEÑAS AYER Y HOY
Valdepeñas impulsa en FITUR el Cerro de las Cabezas
Valdepeñas estuvo un año más presente en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR 2023), donde puso de relieve la Ruta del Vino de Valdepeñas, su oferta enoturística y patrimonio cultural a través del stand de Castilla-La Mancha, así como el yacimiento íbero Cerro de las Cabezas, recientemente declarado parque arqueológico. “Se da a conocer su rica y variada oferta turística así como nuestras fiestas, nuestra gastronomía y nuestros vinos”, manifestó en FITUR la teniente de alcalde de Cultura y Turismo, Vanessa Irla, recordando que “por supuesto también tenemos presencia en esta Feria Internacional de Turismo a través de la Ruta del Vino de Valdepeñas, porque FITUR es un magnífico escaparate para dar a conocer Valdepeñas y el Cerro de las Cabezas, el séptimo Parque Arqueológico de Castilla-La Mancha, que sin lugar a dudas se convertirá en un recurso que generará riqueza en nuestra localidad”.
LO QUE TIENES QUE SABER
Afección fiscal por incremento patrimonial
Hoy nos referiremos a la afección fiscal que por incremento patrimonial pueden generar aquellos bienes que se transfieren o transmiten entre dos o más personas físicas o jurídicas, en las distintas formas por las que se puede hacer, tal que compraventa, cesión, donación, adjudicación de herencia, etc.
En esta ocasión nos fijaremos en las dos últimas figuras mencionadas y que refieren a la Ley de Sucesiones y donaciones vigente, teniendo en cuenta las bonificaciones que cada gobierno autónomo hace sobre la tabla general de cálculo de la base íntegra.
En nuestra región continúan vigentes aquellas establecidas por la Ley 3/2016 de 5 de mayo, de Medidas Administrativas y Tributarias de Castilla- La Mancha, publicadas el 11 del mismo mes de mayo, en el Diario Oficial de Castilla La Mancha. Bonificaciones de la cuota del impuesto sobre Sucesiones y Donaciones, en adquisiciones “mortis causa”. Bonificaciones de la cuota del impuesto sobre Sucesiones y Donaciones, en adquisiciones “intervivos”.
Estas bonificaciones son conforme a las siguientes bases liquidables: Inferior a 175 mil euros (100%), igual o superior a 175 mil euros e inferior a 225 mil euros (95%), igual o superior a 225 mil euros e inferior a 275 mil euros (90%), igual o superior a 275 mil euros e inferior a 300 mil euros (85%), superior a 300 mil euros (80%).
En donaciones tendremos un mes para elevar a público una donación bien sea económica bien sea inmobiliaria, y dentro de ese mes solicitar las bonificaciones oportunas. Por lo que se refiere a las bonificaciones en Sucesiones “mortis causa”, estas se han de liquidar dentro de los seis meses siguientes al fallecimiento de la persona causante.
Base liquidable inferior a 120 mil euros (95% bonificación), igual o superior a 120 mil euros e inferior a 240 mil euros (90%), superior a 240 mil euros (85%).
Como premisa para poder alcanzar el entendimiento y comprender lo que se desea transmitir, debemos distinguir de forma clara y contundente entre Valor de referencia, que es aquel que la Consejería de Hacienda tiene como referente para cobrar los impuestos de afección de un inmueble, y el Valor real por el que las partes llegan al acuerdo de la transmisión, en sus diferentes formas de realizarla. Una vez que conocemos nuestro valor de referencia que va a ser sobre el que se nos haga el % de bonificación, tendremos que asignar un valor referido a la media de las transmisiones hechas en el entorno del inmueble a transmitir, para que figure en la escritura pública de Aceptación de Herencia o Donación. Este valor no influirá para nada en la operación que estamos haciendo en ese momento, dado que la liquidación del impuesto sobre Sucesiones y Donaciones se realizará sobre el valor de referencia antes mencionado. Cuando va a cobrar protagonismo el valor que hemos referido en la escritura, será cuando tengamos la necesidad de vender este bien a un tercero, pasado el tiempo oportuno marcado por ley para vender. En este momento es cuando vamos a saber del conocido como incremento patrimonial, que va a ser la diferencia del valor establecido como real por el bien que se donaba o que se adjudicaba por herencia, y el valor de venta.
37 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 VALDEPEÑAS AYER Y HOY
Cándido Simarro Rubio Gerente de CS Aseores
El paTrimonio hisTórico y naTural para promocionar la provincia como dEsTino dE calidad
En el marco de la Feria Internacional de Turismo, la Diputación de Ciudad Real presentó dos de los proyectos más relevantes que impulsa en esta materia para hacer de la provincia un destino de calidad en una clara apuesta por el compromiso con el entorno y la puesta en valor de nuestro patrimonio natural e histórico como son el Plan de Sostenibilidad de Cabañeros y el proyecto Geoparques, Volcanes de Calatrava.
Convencidos de que el turismo es un vector estratégico de desarrollo económico y social, la vicepresidenta María Jesús Villaverde dio a conocer los pilares fundamentales del plan de sostenibilidad de Cabañeros, una auténtica joya natural, que debemos poner en valor y proteger, según destacaba, desde el compromiso con el territorio y las personas que viven en él.
En torno a una inversión de 1,8 millones de euros, este plan, según explicaba, supone un impulso y un revulsivo para consolidar un modelo de gestión basado en la sostenibilidad que contribuya al desarrollo de la comarca de los Montes, al tiempo que tiene por objeto poner en valor el bosque mediterráneo a través de 15 rutas senderistas y los tres centros de interpretación, ubicados en Casa Palillos, Torre de Abraham y Alcoba de los Montes, que este año han visitado 85.000 personas.
Este plan de sostenibilidad además recoge
actuaciones de recuperación del patrimonio histórico y artístico, junto a la generación de otra serie de iniciativas de interés como el fomento del turismo de caravanas o astroturismo, sin olvidar la gastronomía local y el enoturismo para visibilizar la singularidad de nuestra provincia.
Villaverde subrayaba cómo desde la Diputación se sigue trabajando por hacer de Cabañeros una referencia nacional e internacional del mundo de la naturaleza donde disfrutar del entorno, impresionarse con sus cielos, saborear sus vinos, disfrutar de la gente y respirar bosque mediterráneo.
El vicepresidente David Triguero presentaba por su parte el proyecto de Geoparques, Volcanes de Calatrava, que incluye a 40 municipios de la provincia y aúna desde un punto de vista sostenible y una historia apasionante el origen y evolución de los volcanes que pueblan nuestro territorio, testigos excepcionales de nuestra historia geológica.
Con una inversión de 5,2 millones de euros, este proyecto, con la geología como protagonista, pretende poner en valor nuestro patrimonio histórico, cultural, natural y gastronómico con el fin de ofrecer una experiencia completa al visitante.
El Geoparque, único proyecto que será evaluado por la UNESCO
El “Geoparque. Volcanes de Calatrava. Ciudad Real” será el único proyecto español que será evaluado por la UNESCO a propuesta de su comisión nacional. Expertos de este organismo harán las comprobaciones necesarias a mediados de 2023, por lo que la decisión, que se espera sea a favor del proyecto, será anunciada en forma de declaración de geoparque mundial una vez iniciado el ejercicio 2024. En concreto, se ha tenido en cuenta que el territorio aspirante inició el proceso con la declaración de la expresión obligatoria de interés a través del canal oficial y ha buscado asesoramiento en la fase de preparación. Y también que el expediente de solicitud es completo y demuestra que ‘Volcanes de Calatrava. Ciudad Real funciona como un Geoparque Global de facto desde hace más de un año. Del mismo modo, el comité destaca que el proyecto incluye patrimonio geológico de importancia internacional. Dos de sus geositios se encuentran en un contexto que es clave para entender a fondo el mundo europeo y Vulcanismo cenozoico norteafricano. Otro contexto está representado por las mineralizaciones de mercurio en el Comarca de Almadén, con nueve Geositios Globales únicos en el mundo. La comisión
destaca, igualmente, que el territorio aspirante ha discutido e intercambiado experiencias e información con otros Geoparques Mundiales de la UNESCO y con el Foro de Geoparques españoles, habiendo participado en sus sesiones celebradas en noviembre de 2022. Asimismo, ha participado en otros Geoparques internacionales y regionales encuentros, cursos y congresos entre los que destaca la conferencia “The First 100 IUGS Sitios del Patrimonio Geológico”, organizado en Zumaya por la Unión Internacional de Ciencias Geológicas (IUGS), con el apoyo de la IAG, para concluir la primera fase de un proyecto IUGS centrado en la designación de sitios de geopatrimonio de interés mundial. Y otra circunstancia que ha valorado el apoyo de la comisión es que la mina de Almadén, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO que se encuentra dentro del territorio aspirante, es también uno de estos 100 patrimonios geológicos más importantes del planeta. Además, “Volcanes de Calatrava. Ciudad Real’ tiene identidad corporativa y es visible tanto para los visitantes y la población local a través de un sitio web (https://www.proyectogeoparquevolcanesdecalatrava.es/ ), folletos y otros materiales e infraestructuras.
38 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 PATROCINADO POR TURISMO CIUDAD REAL
Moral de Calatrava volverá a celebrar las fiestas de San Blas tras dos años
Moral de Calatrava volverá a contar con una de sus romerías más tradicionales como es la fiesta en honor a San Blas. Una festividad que se recupera después de la pandemia de la Covid-19 que contará con una alta participación como en ediciones anteriores a la pandemia con más de 5.000 personas. Comenzará con la tradicional fiesta de la Candelaria con el hornazo y la chocolatada solidaria que este año será para la ayuda de la construcción de un pozo para San Blas. Se oficiará la Santa Misa y el Santo procesionará por las calles principales. Serán cuatro jornadas de fiesta y de hermandad entre vecinos de la localidad y visitantes que vendrán para celebrar las fiestas en honor a San Blas.
Moral de Calatrava acogió la prueba escolar provincial de tenis de mesa
Moral de Calatrava acogió la primera prueba escolar provincial de la temporada 2022/23 de tenis de mesa donde se dieron cita 98 jugadores. De esta manera, Ciudad Real se confirma como la provincia más participativa en Castilla-La Mancha en cuanto a tenis de mesa. La jornada ha sido posible gracias al trabajo de la Excma. Diputación, la Consejería de educación, cultura y deportes, y la Federación regional de tenis de mesa así como el apoyo y colaboración del Excmo. Ayuntamiento de Moral de Calatrava. El Ayuntamiento además de ceder sus instalaciones y recursos ha dotado a los participantes de agua y un desayuno saludable a base de fruta de temporada.
39 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023
MORAL AYER Y HOY
Arquitectura e Ingeniería Sánchez Mellado: Amplía experiencia en diseño y construcción
Entrevista con Ramón Sánchez Mellado, Gerente
Asesoría en proyectos de viviendas, locales comerciales, naves industriales, etc., desde la concepción y tramitación de licencias hasta la ejecución y dirección de obra. Cuenta con un completo equipo de profesionales de amplia experiencia en el sector. Desde su estudio en Valdepeñas ofrecen un amplio portafolio de servicios profesionales dirigidos a arquitectos, inmobiliarias, ingenieros constructores y particulares.
Pregunta.- Para comenzar, ¿cuándo nació la empresa, como ha sido su evolución y donde está ubicada?
Respuesta.- La empresa nació en el año 2005 y estamos ubicados en la calle Virgen nº 60 local 1 de Valdepeñas. En mis inicios, anteriormente a la creación de la empresa, ya había trabajado como delineante y tenía esa inquietud de trabajar como arquitecto técnico. Cuando terminé la carrera enseguida comencé a colaborar con otros arquitectos y, avanzando poco a poco hasta el día de hoy, hemos conseguido ser un estudio de referencia en Valdepeñas y su comarca. Y bueno, para entrar un poco más en detalle, trabajamos con varios arquitectos, para así, y en función de lo que quiere el cliente, poder ofrecerle lo que va buscando.
P.- ¿Qué servicios se ofrecen desde Arquitectura e Ingeniería Sánchez Mellado?
R.- Ofrecemos todo lo relacionado con la arquitectura y la ingeniería. Hacemos proyectos y dirección de obra de edificación (viviendas unifamiliares, bloques de pisos, naves industriales, locales comerciales, etc.), proyectos de licencia de apertura, certificados de eficiencia energética, tasaciones o valoraciones de inmuebles. Y, en este último caso, ofrecemos servicio de tasación pericial contradictoria que va enfocado a que, cuando Hacienda dice que un inmueble vale más a la hora de pagar el Impuesto de Transmisiones Patrimoniales, intentamos que el precio por el que valora Hacienda sea el adecuado, no solamente el del valor catastral, sino el que esta de acuerdo al mercado para poder conseguir bajar el impuesto a pagar.
Somos asimismo, y muy importante, Agentes Gestores de Rehabilitación, que consiste en gestionar las ayudas que desde la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha se ofrecen para las obras de rehabilitación energética de viviendas y edificios.
P.- ¿A que tipo de público vais dirigidos?
R.- A todo el mundo que tiene la necesidad de los servicios que te he comentado anteriormente. Por ejemplo, en el caso de estas ayudas que te señalaba, vamos dirigidos a todas esas personas que compran o venden una vivienda y la quieren rehabilitar o hacer más eficiente para que su vivienda consuma menos. Y en cuanto a los proyectos de edificación, damos servicio a todo el mundo que se quiera hacer una vivienda.
También obra pública, donde realiza-
mos la dirección de obra y la coordinación de seguridad y salud, es decir, intervenimos en la parte de la dirección facultativa que así se llama.
Lo que nos caracteriza es que allí donde se nos solicita, allá que vamos, ya sea una obra pequeña o una gran obra. Y, asimismo, nos caracterizamos igualmente por, aunque el proyecto lo haga un arquitecto, en la dirección de ejecución material estamos tres aparejadores y llevamos un control bastante exhaustivo e importante de las obras.
P.- ¿Alguna obra de gran envergadura o destacable que se hayáis hecho y nos puedas contar?
R.- Sí, por ejemplo, hicimos la dirección de la ampliación y reforma del hospital de Alcázar de San Juan, del hospital de Manzanares y del Hospital de Valdepeñas.
40 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 NUESTRAS EMPRESAS
Estas son grandes obras emblemáticas para nosotros. Y ahora, estamos participando en la obra de la nueva Ciudad Administrativa de Ciudad Real que es una obra muy importante.
P.- ¿Qué territorio de clientes abarcáis? ¿Provincial, Regional, Nacional…?
R.- Principalmente a nivel provincial, pero vamos allá donde nos llamen. Trabajamos en cualquier parte de España, pero principalmente procuramos trabajar por la provincia de Ciudad Real que es donde más clientes tenemos.
P. ¿Alguna novedad o de cara al futuro que hayáis o vayáis a incorporar a la empresa?
R.- La principal novedad es la que te comentaba anteriormente, ser Agentes Gestores de Rehabilitación. Y, además, tenemos en marcha desde nuestra empresa otra empresa más que se llama facilreforma.es, que es un sistema totalmente novedoso en España, un proyecto que le va a permitir a cualquier cliente conseguir el presupuesto online, ofrecerle financiación y la adjudicación de la misma. Y todo esto en tiempo real.
P.- Para finalizar, ¿qué objetivos os marcáis a diario para seguir creciendo?
R.- Los objetivos siempre van en función de lo que va exigiendo el mercado para intentar darle el mejor servicio a nuestros clientes para no quedarnos atrás con nada. También estamos llegando a acuerdos con decoradores para ofrecer el servicio de interiorismo dentro de los servicios que ofrecemos.
Texto y foto: Ayer&hoy
Manzanares reúne a empresas e importadores internacionales en el ‘Food Business Meetings’
Este
encuentro internacional se celebraba en el Parador de Turismo de Manzanares y fue inaugurado por la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, que destacó que estas jornadas reúnen dos pilares fundamentales para el desarrollo económico de la región, como son la internacionalización y la industria agroalimentaria de Castilla-La Mancha.
‘Food Business Meetings’ busca establecer nuevas líneas de negocio o ampliar las ya existentes en mercados como Hong Kong, Singapur, Filipinas, Taiwán, Alemania, Francia, EEUU e Irlanda. En concreto, este encuentro propició 450 reuniones y contactos directos de empresas de la región con importadores y pretende consolidar el crecimiento en la internacionalización de nuestra economía a través de las exportaciones.
Durante la apertura de la jornada, Patricia Franco recordó que, entre enero y noviembre de este año, “la región ha superado los 9.434 millones de euros en exportaciones, lo que supone un nuevo récord y nos posiciona para alcanzar la previsión, con la que arrancamos el pasado año, de terminar 2022 superando por primera vez en nuestra historia los 10.000 millones de euros en exportaciones”.
Por su parte, el alcalde, Julián Nieva animó a los compradores internacionales participantes en el ‘Food Business Meetings 2023’ a hacer negocio con las empresas agroalimentarias de esta tierra, un sector cada vez más fuerte en la economía regional y local. El alcalde ha resaltado la fortaleza empresarial de la ciudad y sus atractivos polígonos industriales.
41 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 ACTUALIDAD ECONÓMICA
Zuheros, un paraíso en la Subbética
Zuheros es un pequeño pueblo situado al sureste de la provincia de Córdoba; en la comarca de la Subbética Cordobesa. Por su situación, es frontera natural entre el Geoparque de las Sierras Subbéticas y la campiña cordobesa.
Zuheros es uno de esos pueblos que han sabido mantener el encanto de otra época a través del tiempo. Sus calles son estrechas y sinuosas, con multitud de placitas y rincones llenos de sabor tradicional. Y de fondo, entre el pulcro caserío encalado, la sierra, con sus crestas y tajos salpicados de olivares. Es por esto que en su día fue declarado Bien de Interés Cultural en la modalidad de Conjunto Histórico-Artístico (2003) y desde el año 2016 entró a formar parte de la red de Los Pueblos Más Bonitos de España.
Zuheros ofrece al visitante un amplio abanico de posibilidades para disfrutar con los cinco sentidos. Muestra de su vasta historia es la Cueva de los Murciélagos, un yacimiento arqueológico de gran importancia y belleza, declarado Monumento Natural Mixto. El paseo por la Cueva de los Murciélagos se ve complementado con la visita al Ecomuseo (Centro de Interpretación de la Cueva) y al Museo Arquelógico de la localidad, donde se recogen hallazgos relacionados con la Cueva de los Murciélagos y otros yacimientos vecinos.
Además de este Museo, existen otros dos en Zuheros. En el Museo de Costumbres y Artes Populares Juan Fernández Cruz hallamos un gran número de objetos que supusieron un
“modus vivendi” para los habitantes del pueblo. Por otra parte, el Museo-Estudio del pintor Francisco Poyato, ubicado en el antiguo paso a nivel del tren del aceite, alberga en su interior obras fundamentalmente surrealistas (dibujos, pintura y escultura principalmente).
Paseando por el laberinto de cuestas y adarves que conforma sus calles descubrimos el Castillo de Zuheros, que ocupa una espectacular posición sobre un enorme risco; y la Iglesia de los Remedios, construida sobre la antigua mezquita de la villa.
Los paisajes y alrededores de Zuheros, en pleno Geoparque de las Sierras Subbéticas, son un escenario ideal para disfrutar de la naturaleza, recorriendo los senderos del Río Bailón o a través de la Vía Verde del aceite.
En definitiva, Zuheros nos brinda multitud de opciones para disfrutar del patrimonio cultural, natural y etnográfico, todo ello en un entorno único y excepcional que no deja indiferente; un paraíso vivo.
Cueva de los Murciélagos
Esel agua quien durante miles de años se ha encargado de crear esta cavidad. Destacar las diferentes salas de la cueva con formaciones calcáreas. La formación más famosa de la Cueva de los Murciélagos es sin duda, la conocida como “El Espárrago”, una estalagmita con una altura de 4 metros y sin embargo la estalactita de la cual depende su crecimiento mide solo 10 centímetros. En la primavera de 1938 un grupo de oficiales del ejército se adentran en la primera exploración oficial a la cavidad, donde descubren en una de sus partes más profundas un esqueleto humano. A mediados de la década de los años 40 (del siglo XX) se encuentran en la cavidad pinturas rupestres neolíticas y calcolíticas, únicas en el mundo. Es en 1962 y 1969 cuando se realizan los primeros trabajos arqueológicos, dando como resultado más notorio, que el neolítico andaluz se iniciaba con un milenio de antelación de lo que hasta ese momento se creía. Desde 1990 al 1993 y en el año 2002 se llevan a cabo las últimas excavaciones con el objetivo de seguir avanzando en la historia que esconde la cueva. En 2018 se obtienen los resultados de ADN realizados sobre el esqueleto encontrado, evidenciando que se trata del primer agricultor del sur de la península Ibérica, que vivió hace 7.245 años.
42 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 DE TODO UN POCO/ VÁMONOS DE VIAJE
Zuheros nos brinda multitud de opciones para disfrutar del patrimonio cultural, natural y etnográfico, todo ello en un entorno único y excepcional
La cata del mes
Villajos “Curado”
D.O.P Queso Manchego Artesano Empresa: Quesos Villajos. Localidad: Porzuna (Ciudad Real)
El queso artesano Villajos “Curado” es un queso graso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja de raza manchega con una maduración mínima de 180 días. Producto Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) certificado por la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Manchego. Elaborado con leche cruda de oveja manchega 100%, cuajo, fermentos lácticos y sal. Tiene una curación de entre 6 y 12 meses. Su corteza es de color amarillento, dura, pleita bien marcada y aspecto uniforme. Su interior, de color marfil y ojos pequeños e irregularmente repartidos. De olor intenso a la par que delicado que cuenta con un sabor intenso con un retrogusto característico. Se vende en varios formatos (entero, medio y cuñas). Se recomienda guardar el queso a una temperatura que oscile entre los 5-10 ºC y mantenerlo a un 85 o 90% de humedad. El pasado mes de noviembre, en la primera edición del concurso internacional ‘Frankfurt International Cheese & Dairy Trophy’, fue elegido el mejor de España con la puntación 99 sobre 100. También fue reconocido con una medalla “Gran Oro” en este mismo certamen.
Artesanos en pan, bollería y dulces típicos Panadería Pedro Mateos (Manzanares)
personalizadas para cualquier tipo de evento- además de productos típicos de fechas señaladas como el roscón en Reyes, las viejas en Carnaval, los rosquillos y las torrijas fritas en Semana Santa, el hornazo en San Marcos, etc.
Dentro del establecimiento podremos degustar cualquier tipo de su amplía bollería y dulces además de diferentes tipos de tostadas de su rico pan acompañado con un buen café.
Panadería Pedro Mateos tiene sus orígenes en La Solana desde hace 50 años. Hace unos meses, concretamente el 2 de diciembre de 2022, abrieron en Manzanares en la calle Virgen de la Paz nº4 un nuevo establecimiento para ofrecer sus productos a todos los vecinos de Manzanares, ya sea para llevar a casa o para tomar en el establecimiento, ya que dispone de varias mesas ofreciendo servicio de cafetería.
Con un horario de 8:00 h. a 15:00 h. de lunes a sábado, Panadería Mateos ofrece a todos sus clientes todo tipo de pan, contando con varias referencias como el pan de cruz, barras, roscas, bollos, chapatas, integral, de centeno, de cereales… además de diferentes productos de bollería artesanal como palmeras, napolitanas, donuts, bambas, pepitos, croissants, bizcochos, magdalenas, rosquillos, galletas… así como diferentes tipos de dulces como tartas -también
Panadería Pedro Mateos cuenta con una amplia experiencia y mucha historia en el sector, siendo una apuesta segura a la hora de adquirir nuestro pan diario o cualquier otro producto de los que elaboran. Y por supuesto, como mencionábamos anteriormente, si lo que nos apetece es tomarnos un buen café calentito en su establecimiento acompañado con alguno de sus productos, seguro que nos sentiremos como en casa.
43 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023
DE TODO UN POCO/ RESTAURANTES Y GASTRONOMÍA
Mayores y sin gluten
La enfermedad celíaca nos puede provocar diferentes problemas según la etapa de la vida en la que recibamos el diagnóstico. En el caso de aparecer a edades tardías, algunos de los síntomas, o los efectos de estos, podrían ser diferentes a los de alguien más joven. Aunque solemos asociar la enfermedad celíaca a la infancia, puede aparecer a cualquier edad, también en la edad adulta e incluso en la vejez.
Es muy probable que, si el diagnóstico de la enfermedad celíaca se ha producido a una
A medida que las personas envejecen, algunos procesos relacionados con la absorción de nutrientes se deterioran. Y como consecuencia del daño intestinal que provoca la enfermedad, se dificulta la absorción de nutrientes de la dieta, lo que puede pronunciar más este problema.
Seguir la dieta sin gluten para un mayor celíaco puede resultar mucho más complicado. Hay otros factores relacionados con el envejecimiento que pueden hacer que comer sin gluten sea más desafiante que lo que pueden experimentar las personas más jóvenes:
Es muy habitual que los mayores tomen medicamentos con frecuencia, cuyo contenido de gluten también deben controlar, verificando siempre en el prospecto que no contiene gluten, lo que añade más complejidad a vivir sin gluten.
• A medida que envejecemos, las necesidades calóricas generalmente se reducen, siendo muy importante para los mayores celíacos que incluyan en su dieta sin gluten alimentos ricos en nutrientes, algo que no siempre es fácil.
considerable edad, esa persona haya estado conviviendo con la enfermedad celíaca durante algún tiempo sin saberlo, tal vez sin síntomas graves, y que se le haya diagnosticado recientemente.
Hay muchísimos síntomas asociados y muchos de estos también están asociados con otras enfermedades, que son frecuentes en las personas mayores. Este es el motivo por el que, en muchos mayores, la enfermedad celiaca pasa desapercibida.
Hay que tener en cuenta que la enfermedad celíaca no tratada puede provocar graves consecuencias para la salud de los mayores celíacos, entre ellas: osteopenia, osteoporosis, anemia y, si no se trata, un mayor riesgo de padecer algunos tipos de cáncer.
• Por otro lado, el deterioro mental debido al proceso de envejecimiento, o la falta de concentración, podría favorecer que el mayor celíaco preste menos atención a la hora de evitar el gluten en su dieta.
• Algunos mayores celíacos pueden recibir ayuda de familiares o amigos para preparar o suministrarles los alimentos. Si bien esto puede ser muy útil, en teoría, también presenta el riesgo de exposición al gluten si estas personas no tienen la formación necesaria para saber si los alimentos que les compran son seguros y no contienen gluten. Debemos prestar mucha atención a todos estos problemas para ayudar a garantizar que las personas mayores celíacas tengan acceso a comidas sin gluten ricas en nutrientes y al apoyo que necesitan para mantener una dieta sin gluten.
44 Manzanares-Valdepeñas
2023
Febrero
DE TODO UN POCO/ EL RINCÓN
CELÍACO
DEL
Blanca Esteban Luna Seguridad Alimentaria (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten)
La celiaquía no tratada puede provocar graves consecuencias para la salud de los mayores celíacos, como osteopenia, osteoporosis, anemia y, si no se trata, mayor riesgo de padecer cáncer
Miguel Alberdi Decorador
“Ascensores”
Afortunadamente, hoy en día existen muchas soluciones para mejorar la movilidad de viviendas y edificios, cada una adaptada a las distintas necesidades. Para poder tomar la decisión correcta a la hora de comprar un ascensor, además de consultar a un profesional es importante; conocer que tipos de ascensores existen y cada una de las soluciones que tenemos a nuestra disposición, así como la forma que puede sernos de utilidad. Es un mundo completo y complejo en el sector de la fabricación e instalación de elevadores, hay de hecho tantas necesidades como soluciones que ofrecen cobertura a estas con facilidad. Los tipos de ascensores que existen se dividen en dos categorías principales:
Ascensores según modelo.- No hacemos referencia a la marca si no a su forma de trabajar, es decir, si es un ascensor con foso reducido, unifamiliar o convencional.
que el espacio requerido es muy pequeño, ya que las dimensiones de los elementos que lo forman son más reducidas que los ascensores normales. Por otro lado, este tipo también tiene la ventaja de aprovechar mejor el espacio para la cabina de forma que necesitan menos para poder conseguir una cabina más grande comparándolos con el ascensor convencional. Este tipo de aparatos requiere una zona de foso y parte superior mucho más reducida que la de los ascensores convencionales.
Ascensor con foso reducido; Hay edificios y viviendas en los que no se cuenta con un espacio para instalar un ascensor convencional. Para dar respuestas a estas situaciones nació el ascensor con foso reducido. Uno de los tipos de ascensores más prácticos que existen en la actualidad, ya que posibilitan la instalación de un ascensor con las características de uso de un ascensor convencional, pero reduciendo considerablemente la obra civil. El ascensor con foso reducido como su propio nombre indica, requiere un espacio muy pequeño para la instalación de piezas clave para el funcionamiento del elevador. Si no existe el espacio suficiente para la instalación de una sala de máquinas queda la posibilidad de instalar el motor y el cuadro de maniobras en un armario homologado según normativa.
Ascensores según accionamiento.- Cuando hablamos de tipos de ascensores según su accionamiento nos referimos al sistema que hace que funcione a razón de esto pudiendo distinguir:
El tipo de ascensor convencional puede ser eléctrico o hidráulico, para localizarlo en la imaginación, es el ascensor que podemos encontrar en la mayoría de los edificios de vivienda. En cuanto a sus especificaciones tiene una velocidad media de 0.60 M/S y 1M/S y requiere de un cuarto de máquinas, que estará situado justo encima del hueco para ascensores eléctricos y en cualquier lugar para ascensores hidráulicos. Sobre las medidas requiere un foso de aproximadamente 1.20 M y que la parte superior del hueco tenga unos 3.5 M para poder cumplir con las normativas de estos ascensores.
El tipo de ascensores unifamiliares es el más usado en lugares donde no es necesario tener una gran velocidad, no se prevé el funcionamiento por parte de muchos usuarios, el uso va a ser puntual, así como en edificios públicos para eliminar barreras arquitectónicas. Este tipo de elevador precisa una sala de máquinas para instalar la maniobra de control y el motor, aun-
Ascensores hidráulicos; funcionan mediante una bomba sumergida en un depósito de aceite que introduce esta sustancia a presión en un cilindro unido a la cabina del elevador. A medida que el aceite entra en el cilindro la presión aumenta haciendo que la cabina se desplace sobre las guías, el motor solo está funcionando cuando la cabina sube, ya que la bajada se realiza simplemente abriendo el paso del aceite y dejándolo ir de forma controlada, así que el propio peso de la cabina proporciona la energía necesaria para accionar el movimiento.
Estructuras modulares; Son soluciones muy específicas que han nacido para dar respuesta a las necesidades de edificios y viviendas en las que no hay un espacio en el hueco de la escalera para la instalación de un ascensor, de esta forma se aprovecha cualquier espacio en el inmueble que tenga características necesarias para instalar la estructura. Esta puede estar tanto dentro del mismo como fuera.
Web: www.miguelalberdi.com
45 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 DE TODO UN POCO/ DISEÑO Y DECORACIÓN
El tipo de ascensor convencional puede ser eléctrico o hidráulico, para localizarlo en la imaginación, es el ascensor que podemos encontrar en la mayoría de los edificios de vivienda
¡Llega el Carnaval, fuera máscaras!
Te noto especialmente contento, amigo Lorencito. ¿Pasa algo que a mí se me escape? Porque cuando el gallo no canta algo tiene en la garganta. Claro que en este caso es al revés, te veo muy bailarín, casi con el baile de San Vito y cantando por lo bajini.
-El Carnaval, venerado maestro, que ya está aquí. Si hay una fiesta que me pone la piel de gallina es esta.
- Que lo del gallo era un decir, es un refrán. No debes tomarte al pie de la letra lo que digo.
- Ya, si lo entiendo. Lo de la carne de gallina tampoco es literal. Pero es que me vuelve loco esta festividad, esto de poner patas arriba todo, cambiar la propia personalidad mediante el ingenio de un disfraz, de un poco de pintura, esta posibilidad de ser durante unas horas otra persona, dar rienda suelta a la fantasía y vivir ensoñaciones.
- Bueno, sobre eso de las ensoñaciones a mí me parece que la mayor parte del tiempo estás “más allá que pacá” y que te paseas más por los cerros de Úbeda y Las Batuecas que por nuestra casa. Pero, al margen de tus correrías mentales, quiero hacerte notar algo con lo que no estoy de acuerdo sobre lo que has dicho.
- Ya me parecía a mí, oh maestro de los maestros, que tenía que poner algún pero, aunque sólo fuese para no reventar. ¿Puede explicarse?
- Me explico. Hablas de cambiar de personalidad mediante el disfraz y la careta, de ser otro. Sin embargo tal vez lo que ocurra sea lo contrario. Y para ello me remito a la sabiduría de Juan de Mairena quien, a través de Antonio Machado, nos comenta que “lo esencial carnavalesco no es ponerse careta, sino quitarse la cara. Y no hay nadie tan avenido con la suya que no aspire a estrenar otra alguna vez”. O sea, que la careta, en general, la mantenemos a lo largo de todo el año (una careta o doscientas, según la necesidad), y que realmente nos la quitamos durante estos días carnavalescos. Por ejemplo, ¿tú de que te piensas disfrazar?
- Si me es posible de Torero. Siempre he soñado con “ser mataor”. Disfrazarme de Juan Belmonte, para ser más exactos.
- Pero si Belmonte toreó en los años 20 y 30 del siglo pasado, murió en 1962. Ni habías nacido cuando se suicidó.
- ¿Que tiene que ver la edad con el arte? ¿No admiramos a Cervantes que es mucho más antiguo que Belmonte? ¡Belmonte fue el más grande y yo quiero ser Belmonte!
-Bien. Pero creo que me das la razón en lo que decía antes. Tú durante todo el año pareces una persona pero sólo durante el Carnaval eres realmente “Lorencito Belmoente”.
- No sé, no sé..., si usía lo dice.
- Lo digo. Y ahí va una anécdota que creo lo demuestra. Un partido del País Vasco se vio obligado en 2015 a pedir perdón por la actitud de un concejal de Durango, quien en los carnavales de Santa Cruz de Tenerife se disfrazó de alto mando militar nazi (quienes en la guerra civil habían bombardeado la villa). El concejal defendió su vestuario en el contexto carnavalesco. “Si alguien se molesta o se ha sentido ofendido es que no conoce esto”, dijo. Total, que fue invitado de nuevo a disfrazarse y escogió el mismo uniforme nazi, cambiando simplemente las insignias SS por ZZ. Con este cambio pero con el mismo disfraz, el grupo volvió al carnaval ya sin polémicas. En definitiva, el buen hombre se sentía un nazi de verdad pese a que todo su entorno no le dejaba serlo. Sólo el carnaval le permitió quitarse la careta.
- Bueno, yo tengo claro que no soy Juan Belmonte, pero sí que me gustaría serlo.
- Lo eres en espíritu. Si te diesen la oportunidad lo serías en cuerpo y alma, así que esto es lo que cuenta. Pero volvamos al carnaval. ¿Tú crees que es algo sano? Porque me he encontrado con algunas opiniones que se las traen. Por ejemplo la siguiente: Pero ha ido deviniendo en descontrol y permisividad. Abuso de la no vestimenta, lo lúdico se cambió por desnudez y chabacanería, y lo cultural por expresiones que dejan mal parada la dignidad de las personas, principalmente de nuestras niñas, adolescentes y jóvenes, atentando también contra el respeto hacia los espectadores, que ya deben cuidarse sabiendo de antemano a qué clase de “diversión” o “espectáculo” van
- Sí, sé que hay gente que todavía piensa así, pero creo que son minoría. La Iglesia en general siempre ha visto con muy malos ojos el carnaval y siempre que ha podido lo ha prohibido. Pero para mí no hay nada más sagrado que la libertad y, si respetas a los demás, puedes vestirte o desnudarte cuando quieras y como quieras. El Carnaval es una de las más altas expresiones de la libertad del individuo y esto, desde siempre ha sido condenado por quienes disfrutan gestionando campos de concentración. Por ahora, y esperemos que dure ya para siempre, a nadie se le obliga a acudir a desfiles o a fiestas.
- Muy bien Lorencito, ¡A divertirse hasta que el cuerpo aguante pero siempre con respeto para quienes tenemos pudor de quitarnos la máscara!
46 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 DE
TODO UN POCO/ IRONÍAS SIN MALDAD
El carnaval como símbolo de la libertad no siempre ha sido bien visto por quienes se han creído en posesión de la única verdad, de quienes han querido poner sus caretas y mordazas a los demás
Fidel Torres Periodista
Alfa Romero gana terreno premium con Tonale, Stelvio y Giulia
En un mercado de turismos premium que ha caído un 3,5%, Alfa Romeo ha roto con la tendencia de los últimos tres años y ha visto crecer un 28,3% sus matriculaciones respecto a 2021, cerrando el ejercicio con 2.975 unidades.
2022 ha estado marcado por el lanzamiento del Alfa Romeo Tonale, un SUV que va camino de ser un nuevo superventas para la marca y por la solidez de Stelvio y Giulia.
Estas cifras sitúan a Alfa Romeo en el Top 10
mayores ventas en la categoría de sedanes del Segmento D, a muy poca distancia del líder.
En 2023, Alfa Romeo seguirá profundizando en la electrificación de su gama, dando todo el protagonismo al diseño italiano y a la conducción deportiva que constituyen sus señas de identidad, con el lanzamiento del Alfa Romeo Tonale Plug-In Hybrid Q4, con 280 CV tracción total y una autonomía combinada hasta 600km. Además, se renuevan los Alfa Romeo Stelvio y
del mercado de turismos premium en España y convierten a la firma italiana en la marca premium multienergía que ha registrado un mayor crecimiento en 2022.
Por modelos, el Alfa Romeo Stelvio, con 1.772 matriculaciones en el año es el modelo más vendido de la marca y entra en el podio de su categoría, el segmento D-SUV. A destacar que casi el 60% de estas matrículas se tratan de acabados altos de gama.
El Alfa Romeo Tonale ha tenido un arranque muy prometedor.
Pese a ser lanzado comercialmente en abril, ya es el segundo Alfa Romeo más vendido en España, con 1.010 matriculaciones. Destacar que los primeros vehículos en lanzar han sido las versiones híbridas de 130 y 160 cvs.
Por su parte, el Alfa Romeo Giulia, con 193 matriculaciones, es el segundo modelo con
Giulia, con novedades como los faros Full Matrix o un cuadro digital con tres modos de visualización. La relación con el cliente irá un paso más allá con un nuevo programa de fidelización y los primeros pasos de Alfa Romeo Certified, en el mercado de vehículos de ocasión.
“En 2022, Alfa Romeo ha dado una buena muestra de su ADN competitivo y anticonformista. En un año adverso para el sector del automóvil y el mercado premium, ha logrado aumentar sus matriculaciones un 28,3% en España, el mayor crecimiento en una marca premium multienergía.
Con el Alfa Romeo Tonale en su primer año pleno, la renovación de las gamas Stelvio y Giulia y el lanzamiento de una nueva experiencia cliente, estoy seguro de que Alfa Romeo continuará en la senda del crecimiento este año”, afirma Borja Sekulits, director de Alfa Romeo para España y Portugal.
48 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 DE TODO UN POCO/ MOTOR
En 2023 Alfa Romeo continuará profundizando en la electrificación de su gama, dando todo el protagonismo al diseño italiano y a la conducción deportiva, señas de identidad de la marca
Más autonomía para los modelos Volvo C40
y
XC40 100% eléctricos
Dos de las preguntas más frecuentes sobre el XC40 Recharge y el C40 Recharge totalmente eléctricos son: «¿Cuánto recorre con una sola carga?» y «¿Cuánto tarda en cargarse?». Dentro del nuevo paquete de actualizaciones de producto, hemos mejorado tanto la autonomía (WLTP) como la carga para el XC40 Recharge y el C40 Recharge en comparación con el modelo anterior, aumentando la autono-
mueve los ejes traseros de los modelos C40 y XC40 totalmente eléctricos se ha desarrollado internamente en Volvo Cars.
«Estas mejoras son un gran paso en el esfuerzo por convertirnos en un fabricante de vehículos totalmente eléctricos antes de 2030», dice Javier Varela, director de operaciones y director ejecutivo adjunto. «La autonomía y el tiempo de recarga son ahora factores decisivos para un mayor número de clientes y estas mejoras hacen que nuestros modelos totalmente eléctricos sean aún más atractivos».
Empecemos por las dos nuevas opciones de motor con tracción trasera. El motor único con autonomía estándar está impulsado por un motor eléctrico de imán permanente de 175 kW que proporciona un 3 % más de potencia respecto a la variante anterior de un solo motor de tracción delantera de 170 kW.
mía hasta en 60 km en algunas variantes*.
Además, hay tres nuevos motores para el C40 Recharge y el XC40 Recharge. Estos incluyen dos variantes con tracción trasera —la primera vez en 25 años que ofrecemos un producto con tracción trasera— así como un modelo de gama alta revisado con tracción integral.
Otra novedad es que la segunda generación del motor eléctrico de imán permanente que
En el XC40 Recharge de un solo motor se mantiene la misma capacidad de la batería de 69 kWh, pero al haber mejorado la eficiencia de refrigeración, ahora puede ofrecer mayor autonomía y circular hasta 460 km, según el ciclo de prueba WLTP, frente a los 425 km de antes (WLTP). Al mismo tiempo, la autonomía del C40 Recharge de un solo motor pasa de 438 a 476 km (WLTP). Se necesitan unos 34 minutos para pasar de una carga del 10 al 80 % utilizando un punto de recarga público de 130 kW CC.
Si crees que necesitas más potencia y autonomía, también existe la opción de una batería junto a un motor eléctrico de imán permanente de 185 kW más potente en el eje trasero.
49 Manzanares-Valdepeñas Febrero 2023 DE TODO UN POCO/ MOTOR
Estas mejoras son un gran paso en el esfuerzo por convertirnos en un fabricante de vehículos totalmente eléctricos antes de 2030; la autonomía y el tiempo de recarga son ahora factores decisivos
DE TODO UN POCO/ MUNDO CURIOSO
Sabías Que ...
La frase del mes. “Todo el que disfruta cree que lo que importa del árbol es el fruto, cuando en realidad es la semilla. He aquí la diferencia entre los que crean y los que disfrutan”. (Friedrich Nietzsche; filósofo, poeta, músico y filólogo alemán. 1844-1900)
El país con más pirámides del mundo
Qué fue de... Rafa Blas
Historia de la Lotería Nacional en España
Lalotería en España llegó de la mano de Carlos III, que la importó de una tradición de Nápoles y era igual que la ahora llamada Lotería Primitiva. El primer sorteo se llevó a cabo el 10 de diciembre de 1763. Pero, la lotería moderna tal cual la conocemos, nació en Cádiz en 1811, por iniciativa de Ciriaco González Carvajal, para aportar fondos a la Hacienda Pública, que se quedó resentida por la Guerra de la Independencia. La Real Lotería Nacional de España fue creada por instrucción de 25 de noviembre de 1811. Concebida como “un medio de aumentar los ingresos del erario público sin quebranto de los contribuyentes”, el primer sorteo tuvo lugar en Cádiz el 4 de marzo de 1812. Circunscrita al principio a Cádiz y San Fernando, salta después a Ceuta y a toda Andalucía, conforme avanzaba la retirada de los ejércitos napoleónicos. El 28 de febrero de 1814 se celebra el primer sorteo en Madrid, desde entonces sede de la Lotería Nacional de billetes. Con la vuelta al poder de Fernando VII, se impone que se llame “Lotería Moderna”, hasta que durante el Trienio Constitucional se vuelve a “Lotería Nacional”, pasando otra vez a “Moderna” a la vuelta del absolutismo, hasta que después de la muerte de Fernando VII ya pasa definitivamente a denominarse “Nacional”, incluso en el período de la Guerra Civil donde cada bando tenía su propia “Lotería Nacional”.
Eltérmino”pirámide” se asocia inmediatamente con Egipto, pero en realidad es Sudán el hogar de la mayor colección del mundo de estas estructuras de gran antigüedad. Alrededor del año 2.500 a.C., la civilización nubia que poblaba Sudán dejó atrás más de 200 pirámides erigidas en mitad del desierto que en la actualidad se conservan en tres yacimientos arqueológicos: El Kurru, Jebel Barkal y Meroe, además de numerosos templos, tumbas y cámaras funerarias. Las pirámides nubias son las pirámides que fueron construidas por los gobernantes de los reinos cusitas (centrados en Napata y Meroe ) y Egipto. Antes de la construcción de estas pirámides cusitas, que se encuentran en el actual Sudán, no hubo construcción de pirámides en Egipto y el valle del Nilo durante más de 500 años. El área del valle del Nilo, conocida como Nubia, que se encuentra en el actual Sudán, fue el hogar de tres reinos cusitas durante la antigüedad. Kerma fue el primer estado centralizado de Nubia, con sus propias formas indígenas de arquitectura y costumbres funerarias. Los últimos dos reinos, Napata y Meroe, estuvieron muy influenciados por el antiguo Egipto, cultural, económica, política y militarmente. Los reinos cusitas, a su vez, compitieron fuertemente con Egipto. De hecho, durante el período tardío de la historia del antiguo Egipto, los gobernantes de Napata conquistaron Egipto y lo unificaron. Las pirámides nubias están reconocidas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Hace 50 años/Febrero 1973
Muerte de Frank Costello
Frank Costello fue un mafioso italoestadounidense que ascendió a los puestos más altos del mundo del crimen, controlando un vasto imperio del juego a lo largo de los Estados Unidos y teniendo una influencia política como ningún otro jefe de la Cosa Nostra.
Hace 100 años/Febrero 1923
Albert Einstein visita España
Elautor de la teoría de la relatividad, el científico alemán Albert Einstein, visita por primera vez España invitado por el matemático riojano Julio Rey Pastor y el ingeniero y físico catalán Esteve Terradas. Visitó Barcelona, Zaragoza y Madrid.
El cantante de rock y heavy metal, Rafael Blas, fue el ganador de la primera edición de “La Voz” celebrada en España en 2012. Empezó a tocar la guitarra desde joven. Su primer grupo fue de Isso, donde nació, (pedanía española perteneciente al municipio de Hellín (Albacete) llamado Matavys y grabó el disco titulado ‘Tu Destino’, de estilo heavy melódico. Luego pasó a ser el cantante de Nocturnia, un grupo de power metal melódico de Toledo con la que grabó el disco ‘Sin retorno’. Después entró en la Orquesta “La Habana” donde estuvo un año actuando por toda España. Pamela, su hermana, lo inscribió en el casting de “La Voz” de Telecinco. Apareció interpretando ‘Highway to hell’ de AC/DC, y consiguió que los 4 coaches del programa se dieran la vuelta. Rafa se decantó por el equipo de David Bisbal. Tras varias batallas y directos llegó a la gran final interpretando la canción de Queen ‘The Show Must Go On’, con la que consiguió el gran triunfo final. Rafa Blas grabó su primer álbum de debut en solitario ‘Mi voz’ en 2013 y, en 2015, grabó ‘Sin mirar atrás’. En mayo de 2016 participó en el concurso de talentos ¡Levántate All Stars! A finales de noviembre de 2016, su club de fans confirmó que participaría en la preselección de España de Eurovisión 2017, con polémica incluida. El ganador de “La Voz” no ha parado, participando en otros ‘talent show’ y, el año pasado, la mítica banda Mägo de Oz lo anunciaba como nuevo vocalista de la banda tras los problemas de salud de Zeta, el vocalista titular.
50 Manzanares-Valdepeñas
2023
Febrero