Ayer & hoy – Manzanares-Valdepeñas – Revista Noviembre 2022

Nº 97 NOVIEMBRE 2022

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El apasionante mundo de las motos. UN ESTILO DE VIDA

Queridos lectores,

Estrenando este mes de noviembre entramos en la recta final del año. Un año que también ha venido cargado desgraciadamente de noticias que a ningún medio nos hubiera gustado dar. Con el fin de año a la vuelta de la esquina los ánimos se recargan, esperando que el siguiente año sea mejor que el anterior. Mientras tanto, seguimos trayéndote temas de interés que harán que tu día a día sea mucho más ameno. Para la temática de este mes hablamos sobre el mundo de la moto, donde os explicamos todo lo que gira alrededor de este vehículo tan versátil y utilizado por tantos usuarios, lo hemos titulado LA REINA DEL ASFALTO, espero que os guste.

En nuestra sección Ayer y hoy de... os contamos la historia de la Casa de Acogida BASIDA, de Manzanares. Más de treinta años cuidando de personas, ¿existe algo más importante que eso? Enhorabuena.

Para la entrevista del mes, compartimos una charla muy interesante con un paisano que ha hecho de su oficio una forma de vida, nos referimos a FRANCISCO ANTONIO MOYA RUBIO, Director Musical de la Orquesta Filarmónica de la Mancha (OFMAN), este Villahermoseño terminó sus estudios de dirección de orquesta en Madrid y decidió tomar posiblemente la opción más creativa que era crear OFMAN, hoy nos cuenta estos casi quince años en esta maravillosa andadura.

Continuamos con la sección NUESTRA HISTORIA, EN FEMENINO PLURAL de la mano de Francisco Javier Morales y Aurora Morales Rueda que nos traen en este número “Aelia Flacila”

Para nuestras secciones fijas nuestros colaboradores Miguel Alberdi y Blanca Esteban nos presentan lo último en Decoración y el Rincón del Celiaco

Para terminar, me gustaría agradecer públicamente el gran éxito que hemos tenido gracias a todos vosotros en nuestro VI OPEN DE PÁDEL Revista Ayer&hoy-Deycor. Casi 60 parejas han formado parte de este mítico torneo que se ha celebrado a finales de octubre. Después del parón de casi tres años ha vuelto con más fuerza que nunca. Gracias también a Deycor por continuar confiando en nosotros como patrocinador principal y a las más de 50 empresas que también han participado patrocinando o colaborando. Nos gusta formar parte de vuestras vidas y aficiones, os seguiremos informando. Mientras tanto, seguiremos trabajando duro para seguir siendo “La revista para gente como tú”

Gracias por seguirnos. Un abrazo

DEL EDITOR

OPINIÓN/

Reportaje. La Reina del Asfalto, 4 · El termómetro.La calle opina, 10 · Ayer y hoy de... Casa de Acogida Basida de Manzanares, 12 · Entrevista. Francisco Antonio Moya Rubio, Director Musical de la Orquesta Filarmónica de la Mancha, 14 · Nuestra Historia en Femenino Plural. “Aelia Flacila”, 16 · Desde la Junta y la Diputación, 18 · Actualidad de Manzanares, 20 · Actualidad de Membrilla, 27 · Actualidad de La Solana, 28 · Actualidad de Valdepeñas, 32 · Actualidad de Moral de Calatrava, 36 · Actualidad Económica, 38 · De todo un poco: Viajes, Gastronomía, Decoración, Motor..., 40-46

Miguel Ángel Gómez Poblete

Diseño de portada Esther Gª Filoso y Pilar Piñero

España cuenta con un parque de más de 5,6 millones de motocicletas, escúteres y ciclomotores. Una cifra importantísima que pone de relieve la destacada oferta así como la creciente demanda de este vehículo de motor sobre dos ruedas. La profesionalización del sector con una formación continua y una diagnosis de la moto totalmente actualizada al segundo, sumado a una mayor tecnología y equipamientos de seguridad y confortabilidad revierten en un mercado muy atractivo con novedosos cambios cada año. Estamos ante una auténtica revolución de la moto, la ‘motorrevolución’.

La ASFALTO REINA del

u primera moto fue una Derbi Variant de 49. Tan solo con 12 años comenzó con la afición motera transmitida por su padre. No solo él, su hermana y su hermano también siguieron la estela paterna. En la actualidad, la moto va con ellos a todas partes, al trabajo, de ruta campera, de vacaciones, de viaje, a la compra, en desplazamientos cortos... “La moto siempre va conmigo, me da libertad y la utilizo durante todo el año”, asegura José Ramón. Como él, millones de personas disfrutan en España de estos vehículos de motor de dos ruedas. Bienvenidos al mundo de la moto.

S

Según el Anuario Estadístico 2021 de la Dirección General de Tráfico, el parque de motocicletas en España es de 3.828.927 unidades y 1.868.056 ciclomotores, es decir, un total de 5.696.983 vehículos de dos ruedas motorizados, una cifra nada desdeñable a tener muy en cuenta. Sin embargo, en los últimos 20 años, el comportamiento de la estadística para unos y otros vehículos ha sido completamente diferente.

Mientras que la moto y el scooter han experimentado un boom desde 2002, casi triplicándose el número de vehículos, el ciclomotor se ha estancado y su cuota de mercado ha descendido en casi un 9 %. Algunos profesionales de las dos ruedas nos dan los motivos: subida generalizada del precio de los seguros, endurecimiento de la normativa para la licencia de conducir y la pérdida de potencia del ciclomotor debido a las progresivas adaptaciones para la restricción de emisiones contaminantes, lo que ha conllevado una serie de tecnología que a su vez ha acarreado un incremento de los costes de producción del vehículo en un segmento de mercado “muy sensible al precio, debido a que el promedio de edad del público mayoritario de ciclomotor está por debajo de los 20 años”, explica José Luis Matas. De ese modo, adquirir un ciclomotor era casi como comprar una moto

de 125 cc en cuanto a costes, por lo que la mayoría se ha decantado por ésta última, animados además por la experiencia que supone este vehículo de mayor cilindrada.

A su vez, el auge de la moto se ha visto favorecido por la convalidación del carnet de coche con una antigüedad superior a tres años para poder conducir motocicletas de hasta 125 c.c., “ello ha facilitado el acceso a la moto de un tipo de público que por diversos motivos no se había sacado el carnet, disfrutando así de las ventajas de este vehículo”, afirma Matas.

A diferencia de los turismos, la antigüedad media de una moto es algo menor, unos 11 años, siendo superior en aquellas de menor cilindrada usadas de forma esporádica en zonas rurales y para desplazamientos cortos. En el informe de la compañía ‘Estamos Seguros’, en colaboración con Anesdor, también desmitifican que el conductor sea principalmente joven, un 60 % del total de conductores se mueven en la horquilla de 15 a 50 años. En el caso específico de la moto, la edad media es de 46 años debido, quizás, a la veteranía que se presupone a motoristas de vehículos de mayor cilindrada.

¿Qué ventajas aporta una moto frente a un turis mo?.- En opinión de usuarios y expertos, hay muchas e importantes ventajas. Aparte de la libertad y autonomía que apunta el motorista consultado por Ayer&hoy, la moto es un medio de transporte ágil, divertido, con aparcamiento fácil y gratuito, con mantenimiento de bajo coste y consumo también muy reducido. Además de bajísimas emisiones de gases, “la alta tecnología de las motos actuales ha creado modernos motores muy eficientes con cifras de emisiones contaminantes ultrabajas”, comenta José Luis Matas. Por su parte, su tocayo José Luis León, con experiencia en el sector durante más de 35 años, destaca la calidad de vida que disfruta un motorista en zonas urbanas aparcando casi

EN PORTADA /REPORTAJE

en la puerta para hacer todos los recados, frente a la inviabilidad en el caso de conducir un turismo. En este sentido, recomienda una scooter para el día a día en ciudad, “hay modelos automáticos sin marchas muy cómodos para la limitación a 30 km/h, o una de 125 para salir en autovía o carretera, con protección de parapeto para piernas o una pantalla para evitar el aire y el agua, además de capacidad para otro casco y una maleta”. De la misma opinión es Jesús Fernando Chacón Zarco, “a la hora de moverse en ciudad, la moto disfruta de grandes ventajas, mucho más ágil que un coche, con fácil aparcamiento, supera atascos…”.

¿Se puede utilizar para todo y en cualquier momen to?.- A esta respuesta, los profesionales responden con un rotundo sí, tanto por la versatilidad de la moto (es perfecta para el campo, la carretera o la ciudad; a diario o en fines de semana, de viaje o en vacaciones, como ocio, deporte o en competición…), como por su fácil manejo. En la actualidad, todas y cada una de las tipologías de motocicletas gozan de buena salud, aunque el segmento con mayor matriculación es la moto para uso urbano, por las trabas medioambientales precisamente para el uso del coche en estas áreas.

También es idónea para los 365 días del año. Con los accesorios y equipaciones actuales, el conductor de motocicleta puede circular con una temperatura confortable, sea en invierno o verano, con ropa específica de moto y material para una protección eficaz, “la oferta es variada e inmejorable, actualmente se disponen de todos los mecanismos y herramientas para quitar el aire, proteger de la lluvia, del frío, del calor…, en otoño-invierno existen mantas de protección, puños y otros puntos de la moto calefactables, guantes, chaqueta, casco con airbag…, todo para una mejor conducción”, afirma León. En cualquier caso, una conducción más ventajosa que la de bajar el coche al centro con el estrés de no encontrar una plaza de aparcamiento”, apunta Jesús Fernando Chacón.

Evolución de la moto en 20 años: de una bici con motor a una máquina de alta tecnología.- Para los expertos del mundo de la motocicleta, la evolución en los últimos veinte años ha sido espectacular. En opinión de José Luis Matas, lo que antes era básicamente una bicicleta con motor ahora son máquinas de alta tecnología con inyección electrónica, frenos ABS, ASR –controla la potencia del motor para evitar

derrapes-, ESA –Ajuste de Suspensión Electrónica y Dinámico-, conectividad blue-tooth, cambio semiautomático y DCT –Transmisión de Doble Embrague-, ride by wire –conducción por cables-, etc. A eso se le une la profesionalización del sector, subraya José Luis León, “la oferta del sector ya no actúa como tienda multimarca sino como concesionarios, igual que ocurre en los coches, lo que obliga a que cada empresa disponga de su formación y actualización de la herramienta de diagnosis”. Eso ha hecho que el cliente sea consciente de que el mantenimiento de su moto se realiza en el concesionario oficial de cada marca. En su opinión, en estos 20 años la moto ha cambiado por completo, tanto de mecánica, embragues, suavidad de cambio, seguridad, chasis, suspensiones, frenos, estabilidad, como de tecnología, “en nuestro caso, pongo el ejemplo de la Piaggio 500, con ABS de frenado, ASR para evitar derrapajes, una novedosa asistencia a la salida de la vía, cámara para marcha atrás…”. En este sentido, se van introduciendo novedades todos los años, presentadas en ferias y exposiciones, enfocados principalmente a la seguridad y a la reducción de emisiones contaminantes.

Para Matas, los profesionales del sector se han visto abocados a una reconversión e inversión en alta tecnología para la diagnosis y puesta a punto de las motos, así como la cualificación de forma continuada del equipo técnico.

La moto eléctrica, del rugido al silencio.- La moto eléctrica ya es el presente en pueblos y ciudades, aunque su volumen de matriculación aún es muy minoritario. A su precio elevado en comparación con las motos de combustión, se une la propia limitación de la tecnología, considera Matas quien, no obstante, augura un gran futuro a la moto eléctrica. Por su parte, los hermanos Chacón Zarco han apostado por lo eléctrico sin

dejar de lado los modelos de combustión, “a todos nos gusta el olor a gasolina, el ruido, pero el mundo evoluciona, hay que cuidar el medio ambiente, y nosotros tenemos que evolucionar con él”, indica Jesús.

La moto eléctrica, que se mide en kw (3, 4 y 5 kw se equipararía con una moto de 125 cc gasolina), se está vendiendo en modelos de pequeña cilindrada, ciclomotor y scooter de 125, “en moto grande es complicado porque la tecnología no está preparada para largos recorridos”. En su negocio disponen del scooter Niu eléctrico, con autonomía durante una semana y cinco horas de recarga que se puede realizar durante la noche, “los clientes que la tienen están muy contentos, por la calidad, el silencio, la carencia de vibraciones, una autonomía de 80 kilómetros y una carga de batería muy económica”. A este respecto, añaden que gracias al Plan Move se puede conseguir una subvención de hasta 1.100 euros si se va a sustituir a una de 125 de gasolina, “con lo que prácticamente se equipara el coste de la eléctrica con la de 125”.

En referencia a la moto eléctrica, José Luis León indica que el ciclomotor o moto eléctrica de baja cilindrada son perfectamente válidos para un lugar como Ciudad Real, una ciudad pequeña y sin cuestas, “en nuestro negocio disponemos de ciclomotores eléctricos con 3 años de garantía, de velocidad 45 km/h, con autonomía y potencia suficientes para piloto y acompañante”. La aplicación de la normativa europea en materia de sostenibilidad supone la creación de zonas de bajas emisiones en centros urbanos de ciudades de más de 50.000 habitantes a partir de enero de 2023, lo que afecta a la circulación de motocicletas y scooter en cascos urbanos. No obstante, en materia ecológica, aseguran los profesionales consultados, la moto está muy por debajo de los rangos en coche. Desde hace un año, nos cuenta José Luis León, los nuevos vehículos de dos ruedas para matricular deben estar sujetos a la disposición Euro 05, que establece unos parámetros de consumo, prestaciones y bajos índices contaminantes que se incluyen en el software de la centralita de la moto, “tampoco creo que haya problemas para el acceso a las Zonas de Bajas Emisiones por parte de motos que tengan la Euro 03 o 02, todo depende de la ficha técnica de contaminación, pero creo que no habrá tantas complicaciones como con los coches”.

Las restricciones impuestas desde la Unión Europea, asegura Jesús Fernando Chacón, son cada vez mayores para evitar

EN PORTADA /REPORTAJE

la emisión de gases y reducir la contaminación. En las motos de gasolina de baja cilindrada, la reducción de emisiones conlleva a su vez una bajada de la potencia.

Perfil de la moto en España.- Barcelona supera ampliamente a Madrid en el número total de vehículos, si bien la capital de España gana a la metrópoli catalana en número de motos de gran cilindrada, según el informe ‘Las dos ruedas en España’ realizado por Estamos Seguros en colaboración con Anesdor, Asociación Nacional de Empresas del Sector de Dos Ruedas. Esta primacía está básicamente cimentada en la presencia de los escúteres, a causa sobre todo de la importancia que tiene este vehículo para la movilidad en la capital de Cataluña. También es notable la presencia de Málaga entre las principales plazas de las dos ruedas, algo que define una importante vocación por las mismas de esta provincia y, particularmente, de su capital. La ciudad donde hay más motos de gran cilindrada por habitante es Parla. Este municipio tiene, según los cálculos, una ratio de densidad que es un 221% superior a la del conjunto de España. Pero

no sólo eso, Coslada y Fuenlabrada, dos poblaciones madrileñas también, le siguen en densidad de grandes motos.

Por lo que se refiere a la división de conductores por sexos, claramente las dos ruedas siguen siendo un vehículo intensamente utilizado por los hombres. En este sentido, los datos apuntan a que la presencia de las mujeres como conductoras de ciclomotores es del 22%, en escúteres del 19,6% y en motos todavía más bajo: 7,3%. Ninguno de estos porcentajes alcanza la cuota de presencia femenina (primeras conductoras) registrada en el conjunto de vehículos de todas las categorías (25,5%), ni mucho menos la tasa observada en los turismos (29,2% de conductoras).

La tendencia a conducir motos cada vez más potentes va creciendo de forma progresiva hasta el principio de década de los cuarenta años (que suele ser la tercera década como conductor), a partir de lo cual va descendiendo. En términos generales, se puede decir que el conductor español de dos ruedas lleva entre los 29 y los 49 años vehículos que superan la ratio peso/potencia del conjunto de conductores, situándose por debajo tanto antes como después.

El mercado de dos ruedas, como todos los mercados automóviles, está muy atomizado como consecuencia de la riqueza de oferta que tiene el conductor. El estudio actual ha podido identificar algo más de 4.500 combinaciones de marca y modelo, y las 100 más frecuentes apenas llegan a un cuarto del parque.

En cuanto a percances sufridos por vehículos de dos ruedas, el informe referido señala que en 2017 representaron apenas el 3,75% de los percances totales experimentados por vehículos a motor. Sin embargo, este porcentaje es significativamente más alto en las coberturas relacionadas con el daño sufrido por las personas (ocupantes y responsabilidad civil corporal).

Concluimos este reportaje con nuestro motorista de cabecera, José Ramón, que también sufrió un percance pero la adrenalina por subir a la moto ha podido más que las heridas o secuelas. Para las próximas semanas está preparando una gran ruta para un país africano en compañía de unos amigos. Buen viaje, buen viaje moteros.

Texto: Oliva Carretero Ruiz. Fotos: Pixabay, Ayer&hoy

EN PORTADA /REPORTAJE

Lola Ayala Vilches

Maestra

España cuenta con un parque de motocicletas, scooter y ciclomotores de más de 5,6 millones. Como buen país mediterráneo y con cálidas temperaturas, cada vez son más los que se decantan por las dos ruedas. Para este mes de noviembre hemos salido a la calle a preguntar a diez personas sobre si ¿le gusta la moto, sí o no? y ¿por qué? Éstas han sido las respuestas.

Vicenta Godoy Medina

Opositora

Malú Campoy

Auxiliar Veterinaria

Vicente Fernández

Dependiente de videojuegos

Santiago Rojas Zapata Camarero

Me gustan las motos pero no sería capaz de conducirlas, aunque si de montarme en ellas y por supuesto, también me gusta verlas

Jesús Moya Márquez

Productor audiovisual

No me gustan las motos, lo veo un vehículo inestable e inseguro, aunque si que respeto a los que les gustan las motocicletas

Pedro Antonio Ojeda

Encargado de Pub

Sí, claro que me gustan, sobre todo porque me gusta la adrenalina. No tengo motocicleta, pero si que tengo un quad y me gusta conducirlo

No soy motero ni tengo moto, aunque si que soy aficionado a ver las carreras de motos en la televisión cuando estoy tranquilamente en casa

Estudiante

Sí, por supuesto que me gustan. Antes tenía moto y soy aficionado a ellas. Las que más me gustan sobre todo son las motos de carretera

Músico

Sí, me gustan las motos y además desde pequeño he vivido con mi familia el mundo de las motocicletas porque son moteros

Me gustan, sobre todo las tipo custom por la estética y la comodidad. Tengo una y cuando puedo suelo hacer diferentes rutas con los amigos

Sí, me gustan las motos y soy aficionado sobre todo a las antiguas y clásicas. He tenido moto desde que tenía prácticamente 15 años

Sí, me gustan las motos porque escucho mucho a mi mejor amiga hablar de ellas, monta en moto y le gustaría ser motera

Lo cierto es que me gusta mucho ver a la gente cómo disfruta con las motos, en campeonatos u otras circunstancias, pero mi experiencia no ha sido buena

Francisco Álvarez Cano Frutero

África Álvarez

Ramón Sobrino

Tanto para el Covid-19 coo para la gripe, las herramientas para luchar de forma efectiva son la vigilancia epidemiológica, su patogenicidad y la continuación con la administración de las vacunas

Decidida apuesta por la VACUNA tanto para COVID como GRIPE

Nos hallamos ya en el otoño bien entrado y con el invierno a la vista en lontananza y, a pesar del tiempo que ya llevamos conviviendo con el Sars-Cov-2 y su consecuencia, que es el Covid-19, las incertidumbres y controversias continúan entre políticos, periodistas, sanitarios y sociedad en general.

La magnitud de la pandemia y sus consecuencias nada tienen que ver en este momento con las ya pasadas en los dos años y medio anteriores y desde mi punto de vista esto es debido casi en exclusiva a la generalización de la vacunación y, quizá también al propio comportamiento intrínseco del virus que, aunque conserva una gran capacidad de contagio, tiene una menor patogenicidad.

útiles en la protección individual en entornos y actividades concretas; pero a mi juicio poco o ningún impacto han tenido en el curso y evolución de la pandemia, lo mismo ocurre con medidas extraordinariamente exageradas de aislamiento como esa política absurda y socialmente inaceptable del Covid cero de China.

Así pues, las recomendaciones que habría que seguir son la vacunación con la cuarta dosis, siguiendo la estrategia de grupos de riesgo o de mayor vulnerabilidad, marcadas ya por la Autoridad Sanitaria, y hacerlo extensivo a toda la población a la que ya se les administró las dosis anteriores. Hay que señalar que las nuevas subvariantes de la cepa de Sars-Cov-2 Omicron (BQ.1, BF7 y BQ.1.1), aunque parece que pudieran ser más infecciosas, no hay ningún dato que haga pensar que sean más patógenas ni que las nuevas vacunas sean menos efectivas contra ellas.

Respecto a la gripe parece que este año está adelantando su aparición, y es previsible que la epidemia sea más fuerte que la aparecida en los dos últimos años, en los que la focalización de los sistemas de vigilancia epidemiológica en el Covid-19 y la posible interacción competitiva entre los virus de gripe y los Sars-Cov-2 hicieron que fuesen sensiblemente menores.

Quizá lo que más interese en este momento sea responder a la pregunta de qué va a ocurrir en la temporada fría, que lentamente ya se aproxima. La respuesta no puede ser otra que la incógnita, pero matizada por dos factores: el primero es el más que previsible curso benigno de la pandemia, como viene sucediendo últimamente, lo cual no descarta que la incidencia pueda ser alta. Y el segundo factor sería la decidida apuesta por la vacuna como herramienta salvadora de la crisis sanitaria.

Otra controversia se centra en la polémica de las mascarillas, en la recomendación de llevarlas y en su obligatoriedad en algunos medios y lugares concretos. A este respecto me ratifico en decir que las mascarillas, como el resto de equipos de protección personal, pueden ser

La única medida efectiva para mitigar los efectos de la epidemia de gripe es la vacunación. Existen unas recomendaciones de las Autoridades Sanitarias, que todos conocen, y que entre otras novedades se prevén ampliar para el año próximo con la indicación de vacunar a niños hasta los cinco años de edad. Aunque en realidad, lo ideal sería una estrategia dirigida a inmunizar a toda la población posible para disminuir las bolsas de susceptibles y por tanto los reservorios de gripe y así tratar de mitigar en alguna medida la magnitud de la epidemia.

En resumen, tanto para el Covid-19 como para la gripe, desde el punto de vista epidemiológico, las herramientas para luchar de forma efectiva contra ambas enfermedades son la vigilancia epidemiológica de las cepas de unos y otros virus circulantes, su patogenicidad y la efectividad de las vacunas contra ellas, y la continuación con la administración de las vacunas correspondientes.

Juan Castell Monsalve Médico epidemiólogo y escritor

AYER Y HOY DE...

CASA DE ACOGIDA BASIDA de Manzanares

La historia de Basida se fragua en el año 1989 con el propósito de intentar dar respuesta al grave problema socio-sanitario que la enfermedad del VIH/Sida planteaba en su momento a nivel mundial desde su aparición a principios de los años 80. Al año siguiente, en 1990, esta asociación de carácter benéfico-asistencial, sin ánimo de lucro y declarada de Utilidad Pública, pone en funcionamiento en la Comunidad de Madrid, concretamente en Aranjuez, la mayor Casa de Acogida para enfermos de sida de España con el objetivo de ofrecer una atención multidisciplinar, personalizada, digna e integral para ellas en unos años en los que se ve un aumento en el rechazo y la marginación de toda una sociedad que, por falta de información, y también por una falta de madurez cívica, no es capaz de acoger la diferencia y de dar una respuesta solidaria y responsable a una enfermedad que no es de grupos de riesgo, sino de todos.

Cinco años más tarde, en 1995, Basida pone en marcha una nueva Casa de Acogida en nuestra provincia, concretamente en Manzanares y, un año después, la Residencia Hospitalaria para enfermos terminales en Navahondilla (Ávila).

Han pasado más de 25 años desde que se pusiera en marcha la Casa de Acogida de Manzanares, de hecho, este mes de noviembre cumplen 27 años desde su puesta en funcionamiento, que nació para dar respuesta a la amplia lista de espera existente para ingresar en la Casa de Acogida de Aranjuez. Por entonces, Basida llevaba un tiempo colaborando con el Comité Antisida de Manzanares, lo que hizo posible que el proyecto de abrir otra casa se hiciera realidad, aunque los comienzos en la localidad manzanareña no fueron fáciles.

Basida arrancó en Manzanares prácticamente de cero, ya que la casa estaba prácticamente en ruinas, sin puertas ni ventanas, sin luz ni agua, con muros a medio construir… pero eso sí, partiendo con toda la ilusión, la fuerza, la energía y la alegría de quien está empezando algo grande. Semanalmente, personal de la Casa de Acogida de Aranjuez y voluntarios, cargados con material indispensable como herramientas y otros utensilios de obra, se desplazaban hacia Manzanares para su reconstrucción codo con codo con las gentes de la localidad. Esos inicios se recuerdan como “algo muy emocionante”, con momentos duros pero muy bonitos, al ver como se iba levantando poco a poco la casa entre todos. Fueron duros sobre todo porque, cuando el frío apretaba, al no haber ni luz ni agua, tenían que juntarse todos alrededor de un fuego que hacían en la chimenea que había en la cocina de la casa para poder entrar en calor. Además, tenían que desplazarse al puesto de socorro que la Cruz Roja tenía cerca de allí para poder asearse y ducharse con agua caliente.

Desde que Basida inició su actividad en Manzanares, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha mantenido una estrecha vinculación con dos convenios de colaboración, uno de ellos para la Atención de enfermos de Sida y otro para el Tratamiento de Drogodependientes, además de contar con otras entidades que colaboran para su buen funcionamiento. De hecho, durante más de trece años, esta Casa de Acogida fue el único recurso en Castilla-La Mancha para la atención de personas con VIH/Sida y, a día de hoy, sigue siendo el único recurso específico para la acogida y atención de esta problemática.

Atención multidisciplinar, personalizada, digna e integral para personas en cualquier situación de vulnerabilidad

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Aunque a partir del año 1997, con la aparición de los nuevos tratamientos, la situación sanitaria de estos enfermos cambia radicalmente, mejorando notablemente tanto su calidad, como sus expectativas de vida, y poniendo a su alcance algo hasta entonces impensable para ellos: una posibilidad de reinserción e integración socio-laboral; en muchos casos, sigue existiendo una necesidad de un recurso terapéutico y residencial como Basida, por una parte debido a los efectos secundarios de dichos tratamientos, la dificultad para una buena adherencia terapéutica y las resistencias que provocan, y por otra, al gran número de personas VIH/Sida que padecen un deterioro neurológico por demencia asociada al sida, o trastornos psiquiátricos, o una discapacidad física, que les hace precisar una atención especializada y continuada las 24 horas del día.

Entre los programas que se llevan a cabo, Basida Manzanares cuenta con la atención para enfermos crónicos y/o terminales de sida y otras patologías. Es centro de desintoxicación, rehabilitación y reinserción social de personas con problemas de adicción. Cuenta con un programa de información, prevención y asesoramiento en sida y drogas, y un programa de formación de voluntariado. Desde hace unos años, el perfil de las personas que demandan una plaza en alguno de sus recursos se ha diversificado, llegando hasta sus Casas personas con graves problemáticas sociosanitarias en situación de exclusión social, por lo que han tenido que adaptar sus programas y actividades a esas nuevas realidades con el objetivo de dar una respuesta idónea a las numerosas y diversas necesidades que padecen estas personas.

Con el paso de los años, la Casa de Acogida de Manzanares ha ido creciendo y dispone en la actualidad de unas instalaciones e infraestructuras totalmente accesibles y adaptadas a las necesidades de las personas acogidas, contando con una superficie aproximada de 6 hectáreas.

El edificio de residencia cuenta con tres plantas comunicadas verticalmente con una escalera común y un ascensor para personas con movilidad reducida. Entre sus tres plantas disponen de varias habitaciones dobles e individuales, baños y aseos adaptados, salón-comedor, sala de estar, enfermería, cocina, biblioteca, capilla, etc. Asimismo, el complejo dispone de una nave dividida interiormente con accesos independientes y diferenciados, contando con lavandería, ropero, gimnasio, aseos, almacén y varias aulas para el desarrollo de talleres de electricidad, carpintería y tapicería, albañilería, reciclaje, etc. También existe una casa de madera para el voluntariado totalmente equipada. En cuanto al conjunto del terreno, se encuentra un campo de fútbol, una piscina, jardines, paseos y un campo de cultivo.

El equipo multiprofesional responsable de las Casas de Acogida está formado en su totalidad por personal voluntario que, con diferentes modos de compromiso, pero todos con una vivencia y un objetivo común y de una forma desinteresada y altruista, desarrolla su actividad con las personas acogidas.

La Casa de Acogida de Manzanares será siempre un refugio, el cual nació como una casa de recuperación para personas en cualquier situación de vulnerabilidad. Un hogar de verdad para la gente que lo ha perdido todo y necesitan sentir el calor, la cercanía y el cariño de aquellos que los acompañan en sus últimos días o en una etapa dura de su vida donde tener esperanza para poder recuperarse y continuar. Basida pretende acoger, atender y ofrecer una calidad de vida digna a aquellas personas que, en un momento determinado de nuestra sociedad, más lo necesitan por su condición física, psíquica, social o emocional.

JuanDiegoGarcía-Abadillo

Basida

AYER Y HOY

NUESTRA

DIRECTOR MUSICAL DE LA ORQUESTA FILARMÓNICA DE LA MANCHA (OFMAN)

Francisco Antonio MOYA RUBIO

Pregunta.- Enhorabuena por ese decimoquinto aniversario de la Orquesta Filarmónica de La Mancha (OFMAN). ¿Qué valoración haces y cuántos conciertos habéis realizado en este tiempo? Respuesta.- En la presente temporada 2022/2023 estamos celebrando nuestro decimoquinto aniversario. De 2008 a la actualidad hemos podido actuar en más de 500 ocasiones, una media de más de 30 conciertos por año, tanto en Ciudad Real, Castilla-La Mancha, resto del país y en el extranjero.

Creo que las palabras clave en este caso serían resiliencia, persistencia, constancia y, sobre todo, mucho amor por lo que hacemos, porque en la música manda la cuestión vocacional. Nos apasiona lo que hacemos e intentamos superar todas las dificultades. Ahora somos más camaleónicos y versátiles, a veces preferiríamos hacer otra cosa pero la Orquesta ha tenido que adaptarse a los tiempos actuales, con crisis y pandemia de por medio. De ahí que si tenemos que actuar con menos músicos, adaptar el repertorio u ofrecer ópera y zarzuela lo hacemos. El grupo de personas y músicos, los que estuvieron y los que están, todos han puesto mucho empeño en que esto vaya hacia adelante. P.- ¿Quién es Francisco Antonio Moya y por qué decidió crear la OFMAN?

R.- Soy natural de Villahermosa aunque resido en Ciudad Real. Tras concluir los estudios de dirección de orquesta en Madrid tenía varias opciones: intentar dirigir grandes orquestas o crear mi propio universo musical. Me decanté por esto último. Me he metido tan de lleno en la orquesta que quizás he olvidado otras cosas, pero conforme pasa el tiempo me enamoro más del proyecto.

Francisco Antonio Moya Rubio es profeta en su pueblo natal, Villahermosa, donde suele actuar con la Orquesta Filarmónica de La Mancha (OFMAN) para deleite de sus paisanos. En marzo de 2023 esta formación musical cumplirá 15 años, tiempo en el que han interpretado más de 500 conciertos por diferentes pueblos y ciudades de Castilla-La Mancha, pero también de España y en el extranjero. “Escuchar la orquesta de Berlín en Youtube está fenomenal, reconoce, pero que la gente tenga la oportunidad en su pueblo de tener un concierto hace que la música llegue mucho más”.

Afortunadamente, la Orquesta ha sido y está siendo un proyecto exitoso y tiene demanda. Me siento muy a gusto en él, llevando música sinfónica a todos los rincones. Siempre intento separar la música clásica de los grandes compositores, que también interpretamos; y cualquier música que se toque con una orquesta es sinfónica, sean The Beatles, Paco de Lucía, etc. Una de las cosas con la que más disfruto son los conciertos en pueblos pequeños, como el mío. En esos lugares, la gente no tiene fácil acceso a esta música, puede que no sean superentendidos, pero te aseguro que agradecen mucho que estemos allí. Ir a Madrid o escuchar la orquesta de Berlín está fenomenal, pero tenerlo en su pueblo a pocos metros, hace que la música llegue mucho más.

P.- Sí, porque habrá gente que no tenga la oportunidad de ir a Madrid o ver una gran orquesta… R.- Sí, la gente valora muchísimo que acudas a la puerta de su casa con un repertorio musical popular o con galas de zarzuela (yo soy un apasionado del género lírico español). Debes saber qué programar en ese sitio y en ese momento, un repertorio atractivo e igualmente interesante para la orques-

“Siento esta orquesta como si fuera mi proyecto de vida, en el que colaboran infinitas personas”

Texto y fotos: Oliva Carretero Ruiz

ta aunque, para mí, es igual de importante dirigir a Beethoven que una zarzuela de Chapí.

P.- ¿Cómo ha sido la progresión de la orquesta?

R.- Una de las claves del éxito de la OFMAN ha sido abrirse a un repertorio del gusto del público. Nuestros primeros conciertos allá por 2007-08 se basaban en un programa que escribí, versioné éxitos de siempre en modo sinfónico, boleros, habaneras, música pop, canciones como ‘My Way’ de Frank Sinatra o ‘Yesterday’ de The Beatles... Mi primer repertorio fue con cantantes de ópera.

A lo largo de más de 500 conciertos en 15 años, imagínate la música que hemos tocado y ensayado, recuerdo ahora El Mesías de Haendel en la catedral de Ciudad Real durante 8 años consecutivos, la emoción que se siente con un público que abarrota el templo.

En la trayectoria de la OFMAN hemos trabajado con compañías de ópera y zarzuela. No era un repertorio que pensaba a priori pero que me encanta y es muy demandado en España, sobre todo la zarzuela, nuestro género lírico por excelencia. En 2021 hicimos siete títulos de zarzuela (más que en el Teatro de la Maestranza, casi a la altura del Teatro Real), y 4 de ópera, en total 11 líricos, casi uno por mes, eso es una barbaridad, conllevan muchísima preparación.

P.- En la temporada 2022/23 celebráis vuestro 15 aniversario, ¿qué tenéis programado?

R.- Se presenta un año muy bonito. Entre otras citas ineludibles, están la II Sinfonía de Mahler en Fuentealbilla; el 31 de enero actuamos en el Auditorio Nacional de Música con un gran solista Abraham Cupeiro; el Mesías de Haendel en la catedral de Ciudad Real, galas de zarzuela en 5 ó 6 localidades de la provincia.. Regresamos también a Estoril, Águeda y Lisboa con La Traviata. Otro proyecto que me hace mucha ilusión es la ópera Carmen en versión flamenco con un premio nacional de danza, Jesús Carmona. El creador de esta gran obra es Óscar de Manuel, flautista flamenco, que mezcla lo clásico y lo popular de forma magistral.

Aparte de la orquesta, dirigiré en el Oskalduna de Bilbao, en el Kursaal de San Sebastián…, también trabajaré con Juanma Cifuentes, actor, director de escena y excelente cantante. En Villanueva de los Infantes repetiremos nuestra ópera estudio en agosto, y en julio el estudio zarzuela en el maravilloso patio de comedias de Torralba de Calatrava. El cénit de nuestro aniversario será el concierto del 18 de marzo en el Quijano de Ciudad Real, nos sentimos muy arraigados con esta ciudad. Toda la info, en www.orquestafilarmonicadelamancha.es.

P.- ¿Qué puede decir de los músicos de la OFMAN?

R.- El director de orquesta no es nadie sin ellos. La mía puede ser una profesión que se preste al endiosamiento, pero yo creo que un director se debe a los músicos, donde la labor psicológica es tan importante como el trabajo y estudio personal. Tú tienes que conseguir que ellos te den lo mejor,

pero a lo largo del tiempo hay cambios y evolución. Francisco Antonio Moya no es el mismo en 2008 que en 2022. A nivel formativo me noto diferente pero también a nivel humano y psicológico, creo que eso me permite conseguir mejores resultados gracias a los músicos que tengo delante, porque ante todo son personas. Ellos tienen sus problemas y la mano izquierda aquí es lo más importante. Durante 15 años han pasado muchos músicos y se trata de que estén a gusto y se lleven buenos recuerdos cuando se vayan, aunque lo fundamental es la seriedad, hacer música de forma digna y tener mucho respeto por lo que tocas.

P.- ¿Con cuánta antelación ensaya la OFMAN?

R.- A veces se solapan los ensayos. Funcionamos por proyectos. Este año pasado hemos hecho más de 50 conciertos y más de 30 proyectos, 3 de media al mes, cada uno conlleva sus ensayos, que pueden ser uno, dos, tres o hasta ocho. Eso supone una gran regularidad que nos permite seguir vivos y tener éxito. En agosto hemos tocado siete veces, con sus respectivos ensayos, hemos estado juntos 15 días, lo que aporta energía al grupo. Esta temporada tenemos casi 30 proyectos, debemos montar un repertorio difícil rápido y ensayos de dos días,

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por lo que tienes que contar con músicos de primera calidad que afronten el repertorio muy rápido.

P.- ¿Cuál es tu deseo para los próximos 15 años?

R.- Mi principal deseo es seguir mejorando, que la orquesta siga adelante, que sigan personas queriendo formar parte de la orquesta, que nos llamen para tocar, y sigan personas escuchando música en directo. Estoy convencido de que la música es capaz de transformar la sociedad y a las personas, no entras a un concierto igual que sales. No tengo hijos, siento esta orquesta como mi proyecto de vida, en el que colaboran infinitas personas. No obstante, en ocasiones me siento como doctor Jekyll y Mr. Hyde, por tantos sinsabores, pero me subo al escenario y se me olvida todo, es un poder impresionante. En esa lucha entre Jekyll y Hyde siempre pienso: vamos a continuar porque merece la pena.

Mi deseo para los próximos años es que la orquesta siga adelante, que haya personas que quieran formar parte de ella y otras que quieran seguir escuchándonos

El director de orquesta no es nadie sin los músicos, se debe a ellos, pero lo fundamental es que estén a gusto, que haya seriedad y respeto por la música que se toca

NUESTRA HISTORIA

Aelia Flacila era una ferviente creyente cristiana y supo aprovechar la influencia que podía ejercer desde su destacada posición para extender sus convicciones

NuestraHISTORIAEN FEMENINO PLURAL Aelia Flacila

El Imperio Romano alcanzó su máxima expansión territorial en la primera mitad del siglo II, coincidiendo con el gobierno de dos emperadores de origen hispano, Adriano y Trajano. A partir de ese momento se inició un cierto declive, que, durante unas décadas fue lento, pero que en el siglo III se expresó con dureza en una grave crisis política, social y económica.

La decadencia del Imperio Romano era irreversible y la inestabilidad caracterizó su devenir histórico durante los siglos IV y V, lo cual fue aprovechado por los pueblos bárbaros para presionar cada vez con más intensidad las fronteras del Imperio. Las luchas internas por el poder eran habituales y las constantes conspiraciones y traiciones explican que pocos emperadores lograsen consolidarse en el trono imperial, que, en ciertas ocasiones, empezó a ser compartido por dos o más emperadores.

En estas circunstancias se desarrolló la carrera política y militar de Teodosio, personaje perteneciente a una destacada familia, que había nacido en Hispania en el año 347 y que, tras iniciar su formación bélica en Britannia junto a su padre, asumió la defensa de un territorio del Danubio inferior, pero poco después, en el año 374 regresó a Hispania, desde donde pudo conocer con un cauteloso

distanciamiento las intrigas que se produjeron en la corte romana tras la muerte del emperador Valentiniano I en el año 375.

Durante su estratégico retorno a Hispania Teodosio se estableció en la ciudad de Cauca (Coca, Segovia), donde se relacionó con algunas de las familias más destacadas de ese territorio, lo cual propició que conociera a una joven perteneciente a ese grupo social de notables, Aelia Flacila, que rondaría en aquel momento los veinte años de edad. Teodosio y Aelia Flacila contrajeron matrimonio en torno al año 376, fruto del cual tuvieron tres hijos: dos varones (Arcadio y Honorio, que se dividirían el Imperio tras la muerte de su padre) y una mujer (Pulqueria). Cuando Aelia Flacila decidió unir su vida con Teodosio probablemente no era consciente del destacado papel que la Historia le tenía reservado y que, a pesar de su juventud, supo asumir con gran acierto como eficaz consejera de su marido en medio de unas circunstancias complejas y cambiantes, dada la inestabilidad por la que atravesaba el Imperio y, sobre todo, el entorno de la corte imperial.

En agosto del año 378 murió en la batalla de Adrianópolis Valente, emperador del Imperio Romano de Oriente. Graciano, emperador en la zona occidental, asumía todo el poder, pero tuvo que hacer frente a

Francisco Javier Morales Hervás y Aurora Morales Ruedas Doctor en Historia y Graduada en Historia del Arte

Arriba busto de Aelia Flacila. Sobre estas líneas moneda con su efigie

NUESTRA

diversas conspiraciones e intrigas y una vez que logró sofocarlas decidió en enero del 379 volver a contar con Teodosio, pues su experiencia militar le sería de gran utilidad en un momento tan peligroso. De este modo, Teodosio asumía el poder en la parte oriental del Imperio y era nombrado por Graciano como su sucesor. A partir de ese momento Aelia Flacila como emperatriz consorte en el ámbito oriental desarrolló una estratégica labor como asesora de Teodosio. Aelia Flacila era una ferviente creyente cristiana y supo aprovechar la notable influencia que podía ejercer desde su destacada posición para extender sus convicciones religiosas a través de una intensa defensa del cristianismo y más concretamente del credo católico, que se había establecido en el Concilio de Nicea (325). Logró convencer a su esposo para encabezar la lucha contra el arrianismo, doctrina que no aceptaba la auténtica divinidad de Jesucristo.

La acción más decisiva adoptada en este sentido por Teodosio fue la convocatoria del Concilio de Constantinopla en el año 381 donde se condenó el arrianismo y se revisó el credo de Nicea para establecer con más rotundidad el principio de la consustancialidad del Espíritu Santo con el Padre y con el Hijo.

Diversos padres de la Iglesia como Ambrosio y Gregorio de Nisa destacaron y alabaron las virtudes personales y cívicas de Aelia Flacila, llegando a considerarla como “pilar de la Iglesia”. Otros autores resaltaron la gran preocupación que mostró por colectivos desfavorecidos, especialmente por personas discapacitadas, enfermos y pobres a los que visitaba en asilos y hospicios dependientes de la Iglesia. Su influencia social, política y religiosa fue notable, lo cual se pone de manifiesto por diversos detalles como el hecho de haber recibido el título de Augusta y haberse acuñado monedas en las que aparece su efigie junto a inscripciones que destacan su papel como protectora del Estado. Murió en el año 386 y es considerada santa por la Iglesia ortodoxa, que conmemora su festividad el 14 de septiembre.

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Busto de Teodosio I en la localidadsegovianadeCoca

Teodosio y Aelia Flacila contrajeron matrimonio en torno al año 376, tuvieron tres hijos: dos varones (Arcadio y Honorio) y una mujer (Pulqueria)

DESDE LA JUNTA

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, asistió en Madrid a los actos que han organizado el Gobierno de España y la Casa Real con motivo de la celebración del día de la Fiesta Nacional. En este contexto, ha reivindicado la “utilidad” de la unidad del país en las situaciones más duras. Ha considerado que “la sociedad española tiene un sustrato de fondo muy potente y Castilla-La Mancha representa a esa media española”. A este respecto, en alusión a la sociedad de Castilla-La Mancha, ha garantizado que “no queremos el mal de los vecinos, queremos un país más fuerte y un país donde nos sintamos todos cómodos en un concepto de cohesión y de igualdad de oportunidades”.

1,7 millones de euros para apoyar 240 proyectos de digitalización

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha aprobado cerca de 1,7 millones de euros en ayudas en el marco del programa Adelante Digitalización, dirigidas a apoyar 240 proyectos de transformación digital en pymes de la región y en la industria manufacturera de Castilla-La Mancha. Así lo ha anunciado la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, valorando que este programa, Adelante Digitalización, suma ya 471 proyectos de transformación digital apoyados por parte del Ejecutivo autonómico desde su puesta en marcha, con una ayuda de 3,48 millones de euros para respaldar inversiones por valor de 6,55 millones de euros.

El Gobierno de Castilla-La Mancha se ha mostrado orgulloso de todas las mujeres rurales que han hecho y siguen haciendo de Castilla-La Mancha “la región viva, llena de talento y de oportunidades que es en la actualidad”. Lo hizo a través de su consejera de Igualdad y portavoz, Blanca Fernández, en el acto institucional celebrado en Porzuna para conmemorar el Día Internacional de las Mujeres Rurales, afirmando que “este tipo de actos sirven para recordar que las mujeres rurales existimos y aquí estamos, orgullosas de lo que somos, y que somos tan necesarias como los hombres para la supervivencia de nuestros pueblos, porque un pueblo que se masculiniza, envejece y muere. Sin mujeres no hay vida”.

Abono de 93 millones de euros de la PAC

El Gobierno de Castilla-La Mancha abona 93,1 millones de euros de la Política Agraria Común -PAC- a 26.824 agricultores y ganaderos de la provincia de Ciudad Real correspondientes a los pagos básicos, pago verde y régimen de jóvenes agricultores y que supone el anticipo del 70 por ciento de la PAC. La delegada de la Junta de Comunidades, Carmen Teresa Olmedo, destacaba el compromiso del Ejecutivo de Emiliano García-Page con el sector que se pone de manifiesto con “la celeridad” con la que, como suele ser habitual, ha transferido estos fondos, ya que “ha ingresado en las cuentas de los agricultores y ganaderos de la provincia de Ciudad Real “el primer día hábil que el Gobierno regional puede pagar”.

Acto institucional con motivo del Día Internacional de las Mujeres Rurales

Emiliano García-Page asiste a los actos conmemorativos de la Fiesta Nacional

Los “Sabores del Quijote” llegaron a Castellar de Santiago para promocionar la gastronomía relacionada con la caza menor, el vino y los productos agroalimentarios de calidad de la comarca.

José Manuel Caballero inauguró este evento gastronómico que contó con la presencia y el apoyo institucional del vicepresidente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro. En él, se brindó con los centenares de asistentes presentes en esta cita gastronómica por el sector cinegético, gastronómico y vitivinícola de la provincia en el Día del Movimiento Vino D.O. que pusieron en marcha todas las denominaciones de origen de España para poner en valor y promocionar el consumo responsable de vino.

El presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, anunció que en los próximos presupuestos de la Diputación habrá una partida de 800.000 euros para captar talento tecnológico en las zonas rurales de la provincia. El objetivo es que, hasta 50 jóvenes de zonas rurales, con independencia de su formación y conocimientos previos, que demuestren su talento mediante unas pruebas de selección, se les becará para que puedan realizar una formación de alto nivel y su posterior incorporación inmediata en el mundo laboral en materia de programación y digitalización en empresas de sectores punteros.

DESDE LA DIPUTACIÓN

José Manuel Caballero recibió en presencia de la Secretaria de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial del Gobierno de España, Carme Artiagas, el Premio Ciudadano en la Era Digital al proyecto PRODIGIA impulsado por la Diputación Provincial de Ciudad Real. La red provincial que incluye 520 Puntos de Inclusión Digital distribuidos por todo el territorio con más de 150 dinamizadores digitales. El objetivo, en palabras de José Manuel Caballero, es “no perder el tren de la digitalización”. Considerar el acceso al mundo digital como un pilar más del Estado del Bienestar es el eje en torno al cual está trabajando la institución provincial en el desarrollo de este proyecto que pretende convertir Ciudad Real en la provincia más digitalizada de España y de Europa.

70.000 euros para la adaptación de taxis

La Diputación de Ciudad Real, dentro de la línea de gestión que se centra en ofrecer en el medio rural servicios que son necesarios para incentivar la calidad de vida en nuestros pueblos, ha hecho pública, un año más, la convocatoria de subvenciones para adaptar los taxis con el objetivo de favorecer los traslados de personas con movilidad reducida. La institución que preside José Manuel Caballero, quien viene expresando un interés personal en lograr la mayor cantidad de vehículos adaptados posible, ha hecho pública en el BOP una convocatoria, a través del área de Atención a las Personas, que ha sido dotada con 70.000 euros, 20.000 más que en la anterior.

800.000 euros para impulsar el talento digital de los jóvenes de zonas rurales

El proyecto PRODIGIA de la Diputación se posiciona como una referencia nacional

“Sabores del Quijote” promocionó la caza menor en Castellar de Santiago

En apenas tres meses, el nuevo pabellón de deportes que construye el Ayuntamiento de Manzanares comienza a tomar forma. Ya son visibles las dos plantas de toda su estructura perimetral y algunos de los pilares de una de las cuatro gradas que rodearán la pista de juego.

El buen ritmo y desarrollo de las obras fue comprobado por el alcalde, Julián Nieva, y por José Manuel Caballero, presidente de la Diputación de Ciudad Real, institución que subvenciona la obra con cerca de 800.000 euros.

Caballero y Nieva visitaron las obras junto a la concejala del área, Isabel Díaz-Benito; a personal del Servicio Técnico Municipal, al que corresponde el proyecto del nuevo pabellón; así como a técnicos de la empresa Maracof, adjudicataria de una construcción que estará lista en verano de 2023 para que la próxima temporada pueda hacer uso de ella “toda la ciudad”. “Es una infraestructura deportiva necesaria para toda la ciudad, no solo para el fútbol sala, que también y es muy importante”,

incidió el alcalde para recordar que el pabellón hace falta para el deporte federado y centros educativos.

El presupuesto de adjudicación del pabellón es de 4,1 millones de euros para levantar en un plazo de doce meses un edificio rectangular sin esquinas, con una fachada principal acristalada y con una morfología adaptada a la forma de la parcela de 12.000 m² en la que se ubica, situada entre la piscina climatizada, el instituto ‘Azuer’ y el colegio ‘Tierno Galván’.

El coeficiente del IBI entre los más bajos de la provincia

El equipo de gobierno de Manzanares descartó llevar a cabo próximamente una rebaja del coeficiente que se aplica al Impuesto de Bienes Inmuebles (IBI) ya que, actualmente, con un 0,60%, es uno de los más bajos de la provincia. El Grupo Popular solicitó bajarlo al 0,45% dada la situación económica actual y a los importantes ingresos que tiene el Ayuntamiento con las plantas fotovoltaicas.

En su propuesta, el grupo mayoritario de la oposición pidió esa rebaja del tipo impositivo del IBI con carácter temporal, tanto de la contribución urbana como la de los bienes de naturaleza rústica. En este caso, pedía que el coeficiente pasara del 1,11% al 0,9%. Según su portavoz, Rebeca Sán-

chez-Maroto, el menor importe recaudado no supondría desequilibrio económico.

Nieva dijo que lo que hay que dar al vecindario son servicios y que el ruego del PP impediría ingresar 1,5 millones de euros. Por ello preguntó a Sánchez-Maroto de dónde se sacaría ese dinero que, por ejemplo, haría falta para acabar el nuevo pabellón, para un plan de empleo, para el nuevo centro de adultos o para terminar de

restaurar la fachada de la iglesia de la Asunción. El alcalde explicó que los ingresos por las plantas fotovoltaicas gestionados por el equipo de gobierno son extraordinarios y deben ir a inversiones, no a rebajar un ingreso ordinario como el IBI. Para ello, y a expensas de una futura propuesta a la ciudadanía, Nieva dijo que hay que esperar a que esas plantas generen ingresos ordinarios a través de un IBI de características especiales y del IAE.

Otra de las razones expuestas por Nieva para descartar el ruego es que el IBI que se paga en Manzanares es de los más baratos de la provincia, con el segundo coeficiente más bajo entre los municipios de más de 5.000 habitantes, a una décima del de menor tipo impositivo.

Premios al consumo en el comercio local

Laura Carrillo dio a conocer los últimos acuerdos adoptados por la Junta de Gobierno Local. Además de nuevos avances en la construcción de plantas fotovoltaicas en el municipio, así como varias actuaciones relacionadas con la promoción del turismo y el patrimonio; destacan dos campañas puestas en marcha desde las áreas de Promoción Económica y Pequeño Comercio, a través de la app ‘Compra en Manzanares’ para que las personas que compran en los comercios adheridos puedan subir a la APP sus tickets de compra y obtener así premios. Por otro lado, se han dado nuevos pasos dentro del Plan de Acondicionamiento y Mejora de Infraestructuras Viarias Agroturísticas 2022, convocado por la Diputación de Ciudad Real. Asimismo, otra licencia de obra “de gran importancia para nuestra ciudad”, según ha afirmado Carrillo, es la otorgada a la empresa adjudicataria de las obras de reforma de la estación de autobuses de Manzanares. En el plano de la línea de apoyo a los clubes deportivos y el tejido asociativo local, se han otorgado subvenciones al Manzanares CF, Club Handball Manzanares y al Club de Baloncesto Opticalia Manzanares, así como a las AMPAs de los distintos centros educativos.

MANZANARES AYER Y HOY El nuevo pabellón de deportes crece a buen ritmo y estará listo para el inicio de la próxima temporada

MANZANARES

El XI Salón del Automóvil de Manzanares cerró con “el objetivo cumplido”

En un momento de incertidumbre e inestabilidad para el sector de la automoción, el Salón del Automóvil llegaba a Manzanares como una gran oportunidad tanto para las empresas como para la clientela, que gracias a esta cita puede disponer de manera inmediata del vehículo adquirido. Con todo ello, la undécima edición se cerraba con un balance positivo en cuanto al volumen de ventas. Así lo destacó el concejal de Ferias Comerciales, Pablo Camacho, que subrayó que este ha sido un evento de negocio, ya que “aunque con algo de menos visitantes que en ferias anteriores, quien ha venido a visitar la feria es porque verdaderamente tenía interés en comprar algún vehículo”. El responsable de Ferias Comerciales quiso también reiterar el apoyo del Ayuntamiento al tejido

empresarial de la localidad, poniendo a disposición del sector los recursos y las instalaciones municipales para que puedan hacer negocio. En este sentido, Camacho puso en valor el papel tan importante que desempeñan estas marcas en la economía de la localidad. “Hay que destacar que en Manzanares muchas de estas empresas están ubicadas en nuestros polígonos industriales y, por tanto, son empresas solventes que generan puestos de trabajo, que generan economía y lo que quiere hacer el Ayuntamiento de Manzanares es estar cerca de ellos”. Por parte de las empresas, la valoración fue también muy positiva. Muchos de los expositores afirmaban que, pese a la situación económica actual, se han cerrado bastantes ventas y también contactos para futuros negocios.

Frank-ChristianDielissen,asesor

Cars

JoséRamónEscobar,jefede ventas de DS Ciudauto

AntonioTorres,directorcomercialdelgrupo

FranciscoCriado,asesorcomercialdeRenaultAries

Actuaciones en materia de ahorro y eficiencia energética para Manzanares

Con la ayuda de la Diputación, el Ayuntamiento de Manzanares está apostando por un alumbrado público eficiente y por las energías limpias. Ya se ha realizado la sustitución de 1.500 luminarias en distintos barrios y en los polígonos industriales. También se está mejorando la eficiencia de edificios municipales. Gracias a este ambicioso proyecto municipal de dos millones de euros que subvencionan el Gobierno de España y la Diputación con fondos europeos, se están instalando placas solares fotovoltaicas en la piscina climatizada con cerca de 170 paneles, en el centro social de la Carretera de La Solana, en la propia Casa Consistorial y en el centro ocupacional.

La Guardia Civil conmemoró la festividad de la Virgen del Pilar

La Guardia Civil de Manzanares conmemoró la festividad de su patrona, la Virgen del Pilar, con la tradicional misa en la parroquia de La Asunción. El acto contó con la presencia de representantes de la Corporación Municipal, encabezada por Julián Nieva. El alcalde felicitó a la Benemérita en su día, y trasladó su agradecimiento a todos sus miembros por el trabajo que realizan, especialmente, en nuestro entorno. El primer edil recordó la importancia de este Cuerpo en los diferentes ámbitos de los que se ocupa: “están en nuestras carreteras, en nuestra vigilancia rural, en los servicios de protección de la naturaleza, en ese servicio permanente de protección de las mujeres que sufren violencia de género”.

HOY

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MANZANARES AYER Y HOY

Miles de personas participaron y disfrutaron de las IX Jornadas Medievales

Las IX Jornadas Histórico-Turísticas ‘Manzanares Medieval’ “han sido las mejores de la historia”. Así las ha valorado el alcalde, Julián Nieva, que se hacía eco de la opinión generalizada que han tenido las miles de personas que han participado en ellas. Consolidadas ya en el calendario festivo, caminan para conseguir su declaración como fiesta de interés turístico regional. A las Jornadas Medievales de Manzanares solo les queda llegar a quince ediciones para solicitar su declaración como fiesta de interés turístico regional. El resto de requisitos, como su naturaleza cultural, popular o gastronómica, su atractivo histórico, trascendencia en

medios, originalidad de actos, tradición e historia, periodicidad, calidad de los actos e infraestructura turística del municipio se han vuelto a cumplir y demostrar en su novena edición. El alcalde de Manzanares, Julián Nieva, dice que se seguirá trabajando para potenciarlas y obtener esa declaración de unas fiestas que tienen una importante repercusión económica en la ciudad, donde en los últimos días se completaron todas las habitaciones de su amplia oferta hotelera. En esta novena edición, tras dos años de paréntesis por la Covid, miles de personas salieron a la calle a participar de la programación, con más de un centenar de actividades.

Los mercados medieval y calatravo ofrecieron el mejor ambiente medieval

Si hay algo que no puede faltar en las Jornadas Medievales de Manzanares son los mercados calatravo y medieval. Durante tres días, el paseo Príncipe de Asturias acogió una amplia variedad de puestos en los que se dieron cita artesanos y comerciantes locales y foráneos, que ofrecieron todo tipo de productos a los visitantes. Artículos decorativos, ornamentales, medicinales, de alimentación y hasta esotéricos, se pudieron encontrar en los más de 70 tenderetes instalados. Además de la venta de artículos, el paseo Príncipe de Asturias también sirvió de escenario de rincones de juegos, exposiciones de cetrería o instrumentos de tortura, granja medieval, exhibiciones de vuelo rasante, pastoreo de ocas y pasacalles que amenizaron la visita a quienes no desaprovecharon la oportunidad de pasear por este característico mercado.

Una de las grandes protagonistas de ‘Manzanares Medieval’ ha sido la música. Celtas Cortos y Mar del Norte ofrecieron sendos conciertos gratuitos en la plaza de la Constitución. El grupo encabezado por Jesús Cifuentes regresaba a la localidad por cuarta vez para recuperar algunos de sus temas más míticos por todos conocidos como ‘Tranquilo majete’, ‘Retales de una vida’ o la mítica ‘20 de abril’; así como sus últimos lanzamientos. Mar del Norte por su parte presentaron su propuesta más rockera con motivo de su 20 aniversario.

Concluye el mejor ‘Manzanares Medieval’ de la historia

Música en ‘Manzanares Medieval’

VIII Edición ‘Exposición = Iluminación x Tiempo’ en homenaje a Paco Boni

Convertida en una cita obligada en el calendario cultural del mes de octubre, regresó la muestra colectiva de fotógrafos de Manzanares ‘Exposición = Iluminación x Tiempo’ organizada por la asociación cultural ‘Amigos de Paco Boni’. 32 fotógrafos y fotógrafas de Manzanares participaron en la octava edición de esta muestra colectiva que fue inaugurada en el Gran Teatro ante la presencia de numerosos amigos y familiares del añorado Paco Boni. Y es que, a pesar de que se cumplian ya diez años de su fallecimiento, su recuerdo sigue muy presente en la sociedad manzanareña. Un total de 96 fotografías compusieron la muestra que cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento.

Efran Distribuciones recibe la visita del alcalde de la ciudad Julián Nieva

el éxito de la I Feria Regional de Proveedores de Hostelería y Alimentación celebrada el pasado mes de mayo, Efran Distribuciones recibió la visita institucional de Julián Nieva. El alcalde de Manzanares conoció de primera mano las modernas instalaciones que esta empresa familiar tiene en el polígono industrial. Efran Distribuciones es una empresa familiar fundada en 1970, aunque no fue hasta 1983 cuando se instaló en el polígono industrial de Manzanares. El gerente de Efran Distribuciones ejerció de anfitrión en la visita institucional, donde el alcalde y los concejales Pablo Camacho y Manuel José Camacho recorrieron las dependencias de la empresa.

HOY

MANZANARES AYER

Tras

Juan Díaz-Benito Periodista Deportivo

PATROCINADO POR MANZANARES FÚTBOL SALA Alzira, rival del Quesos El Hidalgo en la cuarta ronda de la Copa del Rey

El Quesos El Hidalgo Manzanares Fútbol Sala se desplazará a tierras valencianas para disputar la cuarta ronda de la Copa del Rey. Se enfrentará, a partido único, al Alzira de Bruno Correal, equipo de Segunda División y que el pasado curso disputó el play off de ascenso a la máxima categoría. El choque se disputará el 15 o 16 de noviembre. “Está claro que nuestra prioridad es la liga, pero es una competición muy bonita y la vamos a afrontar con ilusión”, afirmaba el entrenador del Quesos El Hidalgo, Juanlu Alonso, que añadia que este partido servirá también para “dar más minutos a jugadores que lo están mereciendo por el trabajo que realizan día a día”. El técnico madrileño aseguraba que su equipo está centrado en los próximos compromisos ligueros, pero hace hincapié en que cuando llegue la Copa la prepararán lo mejor posible, “con la intención de disfrutar el partido y pasar la eliminatoria para ver si podemos jugar alguna ronda en casa”.

Manzanares y Alzira se han enfrentado hasta el momento en cuatro ocasiones, todas ellas en Segunda División, con un balance para los manchegos de una victoria, un empate y dos derrotas

Manzanares y Alzira se han enfrentado hasta el momento en cuatro ocasiones, todas ellas en Segunda División, con un balance para los manchegos de una victoria, un empate y dos derrotas. El último partido, en la temporada 2020-2021, se saldó con empate a dos en tierras valencianas, con tantos de Daniel y Chus, desde el punto de penalti.

Convenio de colaboración entre el Manzanares FS y el Villacerrada Fs.- El Quesos El Hidalgo Manzanares Fútbol Sala y Villacerrada Fútbol Sala, club perteneciente a la Asociación Vecinal Barrio Centro de Albacete, han firmado un convenio de colaboración con el objetivo de fomentar la práctica de fútbol sala en la región, fortalecer las bases y dar mejores oportunidades a los jugadores de ambas entidades.

Merced a este acuerdo, el Manzanares se compromete a dar un trato preferente en el periodo de pruebas durante la captación de jugadores, pudiendo realizar incluso un entrenamiento específico para el seguimiento de los jugadores del Villacerrada FS. El club albaceteño, por su parte, se compromete a presentar jugadores en dichas jornadas para los equipos juvenil, filial (si lo hubiere) y primer equipo.

En materia de formación, ambos clubes se comprometen a estrechar lazos con el fin de poder crecer juntos. Los entrenadores y monitores en edades formativas podrán acudir a jornadas de convivencia en las respectivas ciudades para poder aprender el sistema de trabajo de ambas escuelas de fútbol sala.

Villacerrada FS y Manzanares se comprometen a la colaboración mutua en el seguimiento de jugadores en la región, celebrando reuniones periódicas, facilitando vídeos e informes y teniendo constante diálogo incluso mediante grupos de WhatsApp u otros sistemas de mensajería.

Convenio entre Ayuntamiento y Sociedad Cultural “La Protectora”

Durante la celebración de una asamblea extraordinaria en el mes de octubre se realizaba la firma definitiva del convenio entre el Ayuntamiento de Membrilla y la Sociedad Cultural “La Protectora” para la compraventa del inmueble, y con el fin de mantener las instalaciones en buen estado. Así, tras la asamblea de agosto de la asociación con el voto favorable de 102 socios, y la aprobación del acuerdo en el pleno de septiembre, se ha dado paso al siguiente trámite. Una firma que simboliza la colaboración entre ambas entidades dando la oportunidad a los socios de seguir disfrutando de sus actividades, y al Ayuntamiento de poder realizar otros actos municipales.

Membrilla conmemoró el Día Internacional de las Bibliotecas

La Biblioteca conmemoró el Día Internacional de las Bibliotecas. Este año bajo el lema “BiblioTECuida”, centrándose en destacar el papel de las bibliotecas como espacios libres y abiertos que, a través de sus diversos servicios y recursos, se preocupan por atender las necesidades de sus usuarios. La biblioteca acoge desde el préstamo de libros, hasta la dinamización con actividades y talleres para los usuarios, de tal forma que puedan tener mayor contacto con la lectura desde muy pequeños. Así, la localidad programó diferentes actividades para celebrar este día, entre ellas, la de Susi Lillo con dos sesiones de cuentacuentos, y también estuvieron Gustavo Otero o Pepepérez.

LA SOLANA AYER Y HOY

La ministra de Educación defiende la enseñanza en la escuela rural

La ministra de Educación y Formación Profesional, Pilar Alegría, puso en valor la importancia que tiene la enseñanza en la escuela rural durante su visita al CEIP El Santo de La Solana. Recalcó que, por primera vez, una ley educativa como es la LOMLOE, pone el foco en la verdadera importancia que tiene la educación rural en nuestro país. Acompañada por diversas autoridades, también destacó la cooperación entre administraciones para ofrecer una enseñanza de calidad. Alegría quiso conocer de primera mano cómo trabaja el centro solanero, que es un referente en el desarrollo de proyectos de igualdad, digitalización y plurilingüismo.

El Ayuntamiento cede el terreno para dar luz definitiva al parque empresarial

El pedregoso camino de urbanización y puesta en marcha del parque empresarial, y también de la zona norte, ha superado un nuevo obstáculo. El pleno aprobó la cesión de terrenos a Unión Fenosa para la instalación definitiva de transformadores de media y alta tensión, un paso imprescindible para dar suministro ordinario a naves industriales y vecindad, según el caso. Fue un punto doble, pero se puede resumir en uno solo. Los dos fueron aprobados por unanimidad, aunque con múltiples matizaciones por parte de la oposición. El alcalde, Eulalio Díaz-Cano, explicó que esta cesión constituye “un trámite necesario y completa un procedimiento complejo”.

La Solana conmemoró el Día Internacional de las Personas Mayores poniendo en valor su capacidad de adaptarse a las circunstancias y a los momentos difíciles. En un acto institucional celebrado en el teatro Tomás Barrera, se homenajeó a toda la gente que ha pasado por los consejos del Centro de Mayores de la localidad. El broche de oro lo protagonizó el cantante Alejandro Conde que se entregó a un abarrotado auditorio. La directora del Centro de Mayores de La Solana, Juana Almarcha, llevó el hilo conductor de la velada. Durante su discurso, reivindicó el empoderamiento de las personas mayores como sujetos de derechos, recalcando que son muy diferentes a los de hace varias décadas.

La Cooperativa Santa Catalina supera sus previsiones de molturación de uva

La Cooperativa Santa Catalina concluyó la campaña de vendimia molturando en torno a 37 millones de kilos de uva, mucho más de las previsiones más optimistas. Así lo anunció el presidente de la entidad, Pedro José Martín-Zarco a la emisora municipal. El papel de los socios ha sido fundamental para alcanzar esta cifra, a pesar de la merma generalizada de cosechas. “Sorprendentemente, y teniendo en cuenta la bajada de producción de entre un 10 y un 15%, vamos a llegar a los 37 millones, cuando el año pasado molturamos 35,5 millones”. El propio presidente vaticinaba una cosecha de entre 30 y 32 millones, pero la respuesta de los socios ha sido ejemplar.

La Solana conmemoró el Día de las Personas Mayores en el Tomás Barrera

LA SOLANA AYER Y HOY

Muestra fotográfica del patrimonio histórico y natural de la provincia

El bello patio manchego de la Casa de la Encomienda albergó una nueva exposición. Esta vez fueron fotografías relacionadas con el patrimonio de la provincia de Ciudad Real desde el punto de vista histórico, cultural y natural. Una muestra itinerante patrocinada por la Diputación, que además coincidió con el inicio del ciclo de cursos y talleres de la Universidad Popular. En ellas aparecen estampas que recrean la vida paisajística de nuestra provincia en múltiples facetas desde el punto de vista de la tradición. Cuelgan desde una noria con sus cangilones, hasta una fragua o una bodega, pasando por una ermita o un hermoso encinar.

La Plaza Mayor de La Solana hace visible el cáncer de mama metastásico

La Plaza Mayor de La Solana hizo visible la lucha contra una enfermedad cruel: el cáncer de mama metastásico. Con motivo de la celebración del día mundial contra esta dolencia, la Asociación Española del Cáncer de Mama Metastásico organizó una concentración para leer un manifiesto. El objetivo último era hacer visible la realidad de esta enfermedad, que mata cada año a más de 6.000 mujeres -y algunos hombresen nuestro país. Es la principal causa de muerte en el segmento de 35 a 50 años. A la cita acudieron las autoridades locales, encabezadas por el alcalde, Eulalio Díaz-Cano, y ciudadanos a título particular, muchos ataviados con camisetas alusivas.

Mejor vivir en el presente. Parece una perogrullada, pero no lo es. La preocupación por lo que pasará mañana, o por lo que pasó ayer, lastran la vida cotidiana de muchas personas y las abocan a situaciones de ansiedad, estrés y, sobre todo, insomnio. La Asociación de Mujeres de La Solana trató sobre ello en su primer taller de la nueva temporada, y para ello invitó a tres especialistas en psicología y terapias de relajación. La sesión duró dos horas y reunió a un buen número de socias en la sede de la calle Carrera. Un motivo de satisfacción para la presidenta, Mari Ángeles Torres. “Es un gusto ver cómo responde la gente cuando la convocas a este tipo de cosas”.

Una decena de mujeres desempleadas, mayores de 55 años, han participado en el taller Administración Electrónica: Sistema Cl@ve y Carpeta Ciudadana. Se trata de una acción formativa, dentro del Programa Capacitatic+55, que está subvencionado por la Consejería de Bienestar Social y el Fondo Social Europeo, que ha impartido la entidad INCISO Integración en colaboración con el Centro de la Mujer de La Solana. El objetivo era capacitar e instruir a este colectivo de personas para reducir la brecha digital. El taller constaba de diez horas lectivas y se ha desarrollado en el Aula de Informática del Edificio de Usos Múltiples.

La Asociación de Mujeres de La Solana abrió nueva temporada

Diez desempleadas participan en un taller de Administración Electrónica

La Semana de la Zarzuela abrió con el pregón oficial y la entrega de distinciones

El pregón oficial, pronunciado por el ex alcalde Luís Díaz-Cacho, y la habitual entrega de distinciones, abrieron la 39ª Semana de la Zarzuela. El pregonero, fiel a sus principios, dio lectura un genuino texto de carácter proso-poético. Luís Díaz-Cacho puso lírica en la lírica para mezclar la zarzuela con poemas concebidos expresamente para el acto en cuestión. Durante su discurso, puso en valor el trabajo de la Asociación Cultural Amigos de la Zarzuela para cumplir 39 años con este festival. El alcalde solanero, Eulalio Díaz-Cano, entregó la distinción de pregonero a su antecesor. En su intervención, también recalcó la trayectoria y consolidación de la Semana de la Zarzuela y mostró su convencimiento para que sea declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional. Los reco-

nocimientos de ‘Ama Mayor’ y ‘Juan Pedro Mayor’ fueron para la soprano Ainhoa Arteta y el tenor local José Manuel León, respectivamente. También se entregaron las ‘Rosas de Oro’. Una fue para el tenor Antonio Vázquez. La otra recayó en la atleta solanera Paula Sevilla, que aseguró sentirse contenta, ilusionada y orgullosa por el premio. El título de ‘Sembrador’ se otorgó a FENAVIN, y lo recogió el vicepresidente de la Diputación, David Triguero. El acto inaugural concluyó con un concurrido recital de grandes voces, que abría el ciclo solanero para unos intensos días dedicados a la lírica y con varias novedades en su programación que concluyeron, como es habitual, con la escenificación de La Rosa del Azafrán que puso el epílogo a una completa Semana Nacional de la Zarzuela.

El Pleno ordinario del mes de octubre de Valdepeñas aprobó por unanimidad de todos los grupos la cesión anticipada de suelo ubicado en la calle Bataneros destinado a dominio público.

Este acuerdo hace posible el desarrollo urbanístico de los terrenos donde se encuentra ubicada la antigua empresa Comercial Albert, en la calle Bataneros, lo que permitirá prolongar la calle Buensuceso para comunicarla con la Avenida 1º de Julio, así como la ampliación del patio de recreo del colegio público Lorenzo Medina, tal y como explicaba durante la sesión plenaria el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín.

“Con lo cual, todo el tráfico que se desvía a la calle Tomás de Antequera y que tiene que pasar por la puerta del parking y de la puerta del colegio pasaría directamente por ahí (por la prolongación de Buensuceso con Avenida 1º de Julio), con lo que estaremos generando una mayor seguridad para los escolares por el tráfico que le vamos a quitar”, ha manifestado Martín, subrayando que “lo más importante,

además de esto, es que la cesión va a permitir ampliar el patio del colegio Lorenzo Medina al doble de lo que tiene actualmente”.

Además, entre otros puntos, el Pleno dio cuenta a modo de urgencia de la publicación en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha, de la declaración de Parque Arqueológico del Cerro de las Cabezas. Algo que quiso remarcar el regidor municipal haciendo extensible su agradecimiento a la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, así como a todas las corporaciones municipales que con su labor han conseguido esta catalogación.

Nuevo récord de las Escuelas Deportivas

La Ciudad Deportiva Virgen de la Cabeza (pabellón de pelota), el complejo Ciudad de Valdepeñas (piscina de los Llanos), junto al pabellón ferial y Valcentro, son las infraestructuras en las que se está instalado un millar de módulos de silicio que, con una potencia de 350 kilowatios, permitirá una reducción del 60 por ciento en el consumo energético en edificios municipales.

Se trata de una iniciativa aprobada por el Instituto para la Diversificación y el Ahorro de Energía que ha supuesto una inversión de 923.000 euros, financiada en un 80 por ciento por el IDAE y el 20 por

ciento restante a cargo de la Diputación de Ciudad Real, institución que en breve procederá a la licitación y que prevé un ahorro del 60 por ciento en el consumo.

El alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, ha recordado que la localidad fue pionera en el cambio Led del alumbra-

do público como medida medio ambiental de reducción del CO2 a la atmósfera y como ahorro energético.

A este respecto el presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, afirmaba que “Valdepeñas siempre ha caminado un paso por delante en lo que se refiere al ahorro y eficiencia energética, así lo ha hecho su ayuntamiento, y ahora damos un paso importante hacia delante con estas cuatro instalaciones fotovoltaicas, que funcionan como una sola, y que van a atender el 60% del consumo total de los edificios municipales en el momento de su funcionamiento”.

Valdepeñas ha puesto en marcha las Escuelas Deportivas Municipales logrando, un año más, un récord de participación con 1.750 alumnos y alumnas en 19 disciplinas deportivas. El concejal de Deportes, David Sevilla, visitó en el pabellón del IES Francisco Nieva la escuela de voleibol femenino donde ha destacado que con este récord de participantes “estamos atendiendo el 98% de las preinscripciones, porque nuestro objetivo no era que hicieran deporte, sino que hicieran el deporte elegido por ellos”. En este sentido indicó que “fútbol sala y fútbol 11 han tenido una acogida brutal, así que salvo unos 25 niños que estamos a ver como los cuadramos en el deporte elegido el resto están aprobadas y están practicando deporte en las escuelas”.

Concretamente el fútbol sala y fútbol 11 se llevan el 40% de los matriculados con unos 600 participantes, también ha aumentado considerablemente el pre-deporte, con niños de 5-6 años de edad.

David Sevilla ha agradecido la paciencia de las familias que ha hecho posible que desde la concejalía se haya podido ir cuadrando la demanda de los niños y niñas.

VALDEPEÑAS AYER Y HOY Cesión anticipada del suelo que permitirá ampliar la calle Buensuceso y el patio del colegio Lorenzo Medina

La ciudad de Valdepeñas prevé un ahorro de hasta el 60% del consumo energético en edificios municipales

VALDEPEÑAS AYER Y HOY

El alcalde acompañó a la Guardia Civil en la festividad de su patrona

El alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, celebró el 12 de octubre, Día de la Hispanidad, acompañando a la Guardia Civil en la celebración de la festividad de su patrona, la Virgen del Pilar, en una Eucaristía en la Iglesia de la Asunción. El regidor municipal ha afirmado en el día de las Fuerzas Armadas que “está bien que al menos una vez al año tengamos la emoción de acordarnos de todos aquellos que de una manera desinteresada dejaron, en muchos casos, sus vidas que es bien más preciado que los cielos concedieron a los hombres. Y lo hicieron para vivir en un país en libertad, en seguridad y en un país, en definitiva, en el que merece la pena vivir”.

Martín y Caballero visitan las obras del nuevo velódromo de Valdepeñas

El alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, y el presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, visitaron las obras del velódromo municipal ubicado en el barrio del Lucero, que se encuentran en la fase de construcción de la zona de baños y sala polivalente. Una nueva infraestructura deportiva de 6.500 metros cuadrados de superficie que cuenta con una inversión de 1.200.000 euros, financiados por la Diputación de Ciudad Real y el Ayuntamiento de Valdepeñas, que permitirá entrenar evitando la carretera a los ciclistas y será dotada de pistas polivalentes, para poder realizar en su interior otras actividades deportivas.

Se digitalizan en 3D unas 250 piezas del Parque Cerro de las Cabezas

Los modelos en 3D de 250 piezas procedentes del Parque Arqueológico Cerro de las Cabezas de Valdepeñas formarán parte del selecto grupo de modelos tridimensionales más espectaculares (staff pick) de la plataforma Sketchfab, la más grande del planeta en su ámbito y que cuenta con millones de miembros por todo el mundo. Este trabajo está siendo desarrollado por la entidad estadounidense Global Digital Heritage (GDH) que está colaborando con la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en la digitalización de los monumentos y yacimientos arqueológicos de la Comunidad Autónoma. El escaneo tridimensional podrá visitarse a través de la plataforma a finales de este año.

Valdepeñas celebra con un mural el Día Mundial de la Salud Mental

Valdepeñas

celebró el Día Mundial de la Salud Mental con un mural que se puede ver en la Plaza de los Llanos impulsado por el Ayuntamiento de Valdepeñas y la Asociación Provincial de Amigos, Familiares y Enfermos Psíquicos de Ciudad Real (APAFES), que han realizado usuarios de la asociación y el artista Dresu. El mural de APAFES, que se encuentra junto a otros que reivindican la igualdad o hacen visible la discapacidad, pretende hacer un llamamiento en esta ocasión a los problemas de salud mental, que pueden afectar a todo el mundo en cualquier momento de su vida. Además del mural se llevaron a cabo una charla sobre el suicidio y un mercadillo solidario.

Satisfacción y valoración positiva de la primera edición de la Feria de Muestras y Eventos de Valdepeñas organizada por FECEVAL

El alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, inauguró en el Pabellón Ferial ‘Esteban López Vega’ la Feria de Muestras y Eventos del sector servicios y consumo que se celebró los días 7, 8 y 9 de octubre. En ella se reunieron medio centenar de expositores en un evento organizado por la Federación de Empresarios de las Comarcas de Valdepeñas, Campo de Montiel y La Solana (Feceval), en colaboración del Ayuntamiento de la localidad y la Diputación de Ciudad Real. El regidor municipal puso en valor esta feria para un sector que aún está despegando después de la pandemia. “Con ella se pretende meter el acelerador para que, de alguna manera, haya un gran escaparate que, siendo eclético, pueda atender al

mayor target de Valdepeñas y de la comarca y puedan tal vez descubrir lo que estaban buscando y no sabían dónde encontrarlo”. En el último día de la feria, el presidente de Feceval, Cándido Simarro, realizaba un balance de esta primera edición mostrado su satisfacción sobre todo por el compromiso de los expositores, “destaco la empatía, unidad y actitud positiva de todos los empresarios participantes; la unión creada ha sido muy favorable”. Ha añadido también que desde Feceval se pretende preparar en 2023 una mejor feria, corrigiendo los posibles errores para que el visitante tenga una información completa y absoluta con las mejores ofertas de los productos y servicios de los expositores.

MORAL AYER Y HOY

AMFAR celebró el Día Mundial de las Mujeres Rurales en Moral de Calatrava

La presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, destacó que las mujeres rurales son la fuerza de la actividad económica de Castilla-La Mancha, donde las titulares de explotaciones agrarias ya superan las 34.000, y representan más del 54% del total de emprendedores”. “Las 450.000 mujeres rurales que viven en Castilla-La Mancha han demostrado que son el motor de esta tierra, ellas son el pilar de las familias y de los pueblos, son garantía de futuro” ha recordado Merino. “Un pueblo sin mujeres se muere, y ellas son una de las claves para frenar la despoblación, que ya amenaza al 42% del total de municipios de nuestro país”. Merino hizo estas declaraciones en el transcurso de la Jornada “Castilla-La Mancha, tierra de opor-

tunidades para las mujeres rurales” organizada por AMFAR en Moral de Calatrava con motivo del Día Mundial de las Mujeres Rurales. Ante un auditorio de más de 300 mujeres rurales de toda la provincia de Ciudad Real, la dirigente de AMFAR ha señalado que las mujeres rurales han avanzado mucho en estos últimos 30 años, pero que aún queda mucho por hacer. El Acto de inauguración de la jornada contó también con las intervenciones de Paco Núñez, presidente del Partido Popular de Castilla-La Mancha; Manuel Torres, alcalde de Moral de Calatrava y Obdulia López, presidenta local de AMFAR. Asimismo, AMFAR concedió el I Galardón “Mujeres en Libertad” a la periodista Ana Rosa Quintana.

Desde el equipo de gobierno se ha impulsado este plan de mejora de hasta 15 vías y espacios urbanos y 7 caminos rurales. La inversión en asfaltado asciende a 115.000 euros, la inversión en Caminos Rurales asciende a 68.000 euros y la inversión en la renovación de acerados asciende a 40.000 euros. Asimismo, se han realizado mejoras en el Parque de las Cuevas con una inversión de 30.000 euros. En este espacio se ha renovado toda la zona infantil, se ha instalado suelo de caucho continuo y se ha creado un nuevo entorno para los más pequeños con nuevos columpios.

El ayuntamiento de Moral de Calatrava ha puesto en marcha dos importantes iniciativas de empleo y formación; en primer lugar con una novedosa acción de empleo a través de un programa que tiene como objetivo ofrecer una oportunidad laboral al colectivo de personas con capacidades diferentes; en este caso son 7 jóvenes de la localidad que han comenzado a trabajar en diferentes instalaciones municipales desempeñando puestos como: conserjes de colegio, administrativos de oficinas y servicios sociales o la radio municipal entre otros. Asimismo, un año más el ayuntamiento pone en marcha el programa de becas para jóvenes titulados, en esta ocasión 6 titulados entran por primera vez en el mercado laboral en empresas de la localidad.

El Ayuntamiento de Moral impulsa el empleo entre los jóvenes moraleños

Inversión de 250.000 euros en mejoras de asfaltado, acerados y caminos rurales

CENTRO DE TECNIFICACIÓN GASTRONÓMICA: INNOVACIÓN Y PROMOCIÓN DE LA ENOGASTRONOMÍA Y EL TURISMO

El Centro de Tecnificación Gastronómica (CTG) puesto en marcha por la Diputación de Ciudad Real es ya una realidad. Este centro pretende ser un impulso a la excelencia en la gastronomía y un punto de referencia nacional en formación, experimentación, innovación y promoción del sector de la gastronomía, la hostelería, el enoturismo, y su aplicación al sector agroalimentario de Castilla-La Mancha.

El Centro de Tecnificación Gastronómica Palacio Valdeparaíso de Almagro estuvo apadrinado por el acreditado chef Paco Roncero y con la presencia del presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page. Un proyecto impulsado por el presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, quien ha puesto un especial empeño en procurar un espacio para la formación, promoción e innovación en torno a la enogastronomía manchega estrechamente vinculada al impulso del turismo. “Queremos hacer con la gastronomía, con la hostelería, con la restauración, con la enología y con el enoturismo lo que hemos hecho con FENAVIN y para eso hemos contado con los mejores”. Así lo ha verbalizado Caballero ante un nutrido auditorio que se dio cita en el Palacio de los Condes de Valdeparaíso de Almagro, un recinto propiedad de la institución provincial que ha

pasado a ser referente en la búsqueda de la excelencia con el objetivo primordial de exaltar nuestra rica gastronomía, valorizar los productos que nos hacen singulares y especializar nuestra cocina maridada con nuestros vinos.

Para ello, la Diputación de Ciudad Real ha contado con el apoyo de la Asociación Provincial de Hosteleros y con la participación del Basque Culinary Center y la Asociación Eurotoques. A sus representantes ha mostrado su agradecimiento Caballero, quien ha conferido una gran importancia al hecho de que el Centro de Tecnificación Gastronómica también se convierta en nexo de unión entre el mundo laboral y el formativo.

Entiende, del mismo modo, que el CTG tiene la misión de formar a los profesionales

de la gastronomía manchega en nuevas técnicas y productos así como el cometido de potenciar la alta cocina en torno a nuestros productos agroalimentarios.

Se trata, en definitiva, de trabajar de manera multidisciplinar para contribuir a la calidad y a la profesionalización del sector con la puesta en marcha de un proyecto pionero que ofrece la posibilidad de colocar a la provincia de Ciudad Real a la vanguardia en materia de innovación gastronómica, a la vez que sirve para incentivar a los profesionales del sector hostelero, a quienes se pretende animar a que continúen o inicien trayectorias relevantes que eleven el prestigio de la gastronomía manchega.

Caballero entiende que el Centro de Tecnificación Gastronómica da sus primeros pasos con una interesante hoja de ruta porque aborda la gastronomía como sector transversal que contribuye a generar dinamismo en la provincia y, por tanto, riqueza y empleo. No en vano, necesita del concurso de los chefs, los encargados de innovar a partir de platos tradicionales, del sector agroalimentario, que exhibe su potencial como uno de los más representativos en la economía de la provincia, y de la hostelería, el vehículo ideal y obligado para difundir la riqueza gastronómica del territorio ciudadrealeño.

unas magníficas instalaciones

El Palacio de los Condes de Valdeparaíso perteneció al primer conde de Valdeparaíso, don Juan Francisco Gaona y Portocarrero, desde el año 1705, aunque existió ya en 1699. El Conde, y a la vez Ministro de Hacienda de Fernando VI, restauró el edificio en el siglo XVIII, adquiriendo el lujo y la suntuosidad propia de su dignatario. Desde su restauración en 1992, la Diputación Provincial de Ciudad Real destinó el Palacio de Valdeparaíso a usos docentes y académicos, y ahora con el CTG, también enogastronómicos y turísticos. Así, por sus instalaciones pasan anualmente varios miles de personas. Se ha dotado de las mejores instalaciones con cocinas, sala de catas, comedor y espacios formativos equipados con la última tecnología en

cuanto a gastronomía. Se realizarán cursos para profesionales enfocados a diferentes ámbitos y que tendrán como objetivo afianzar las buenas prácticas en la gastronomía, así como la inclusión de nuevas técnicas y herramientas para ampliar las posibilidades dentro del mundo laboral y empresarial. Además, se fomentará la afición y el cuidado por la cocina con cursos para “aficionados y entusiastas” con los que llegar a la población general en este objetivo de transformar y mejorar la gastronomía de la provincia, así como en acciones dirigidas a niños y jóvenes como son campamentos gastronómicos, talleres, etc. El palacio permite realizar acciones formativas intensivas, con alojamiento en sus instalaciones con una capacidad de hasta 50 personas.

EMPRESAS Armería Salcedo Huertas: Profesionales de la caza y tiro con cuarenta años de experiencia

NUESTRAS

Entrevista con Ramón Salcedo Huertas, Gerente

Armería Salcedo Huertas cuenta con 40 años de experiencia en el sector de la caza y tiro con el objetivo de la satisfacción del cliente, ofreciendo un servicio especializado y de calidad con la mejor gama de productos al mejor precio para el cazador y el tirador.

Pregunta.- Hablemos un poco acerca de la historia de la empresa, ¿cuándo comenzó su actividad y como fue evolucionando?

Respuesta.- Nuestra actividad empresarial comenzó en el año 1983 de la mano de mi padre, Ramón Salcedo López en la localidad de Manzanares. En el año 2002 me incorporé a la empresa, siendo la segunda generación y, en el año 2009, tras el fallecimiento de mi padre, cogí las riendas del negocio. En el año 2003, abrimos nuestro segundo punto de venta en la localidad de Valdepeñas, concretamente en la Plaza de la Veracruz y, en 2012, abrimos una tienda en Avenido Gregorio Prieto 65, también de Valdepeñas, compartiendo punto de venta con Manzanares hasta el año 2020. A raíz de la pandemia, aunque ya tocábamos todo lo relacionado con redes sociales, nos metimos mucho más de lleno con la venta online y nos volcamos con las nuevas tecnologías, lo que supuso cerrar la tienda de Manzanares y dedicarla solamente como almacén, y seguir con nuestra acti-

vidad de venta física en nuestra tienda de Valdepeñas y a la venta online.

P.- En vuestro caso, con todo el tipo de legislación que existe para la venta de armas, ¿cómo es el funcionamiento de vuestra actividad de manera online?

R.- Nuestro comercio online está regulado con la ley que tenemos en nuestra tienda física, por lo que estamos autorizados a poder vender armas de manera online. Solamente podemos hacerlo en territorio nacional y con una serie de requisitos. Lo primero de todo es que la persona que compra tiene que cumplir con los requisitos que se establecen en nuestro país para la tenencia de armas. Para verificar y no enviar un arma al domicilio de un cliente que, por ejemplo, podrían haberle suplantado la identidad, lo que se hace es que se envía siempre a la intervención de armas, es decir, al cuartel donde esa persona habitualmente pasa revista de armas cada 5 años donde se comprueba que las armas siguen estando en buen estado, que la persona también lo está y que cumple con los requisitos para poder seguir usando armas. Por tanto, lo que hacemos es enviar esas armas que se compran a esos cuarteles donde el agen-

te oportuno puede realizar la comprobación.

P.- ¿Qué artículos ofrecéis a vuestra clientela?

R.- En nuestro establecimiento y venta online se puede encontrar todo tipo de productos para el cazador y tirador como escopetas semiautomáticas, escopetas paralelas, escopetas superpuestas, rifles de cerrojo, rifles semiautomáticos, rifles monotiro, prismáticos, visores, armeros homologados y todo tipo de productos relacionados con el mundo de la caza menor y mayor. Contamos con las mejores marcas del mercado y siempre intentando ser muy competitivos y ofertar los mejores precios.

Durante todos estos años nos hemos caracterizado por un afán de atención al cliente, teniendo como prioridades la seriedad y corrección comercial con una total garantía, por tanto, podemos garantizar que tanto en nuestra tienda física como en nuestra tienda online nuestros clientes serán atendidos por profesionales con amplios conocimientos del sector.

P.- Hablando de marcas, ¿con cuáles trabajáis?

R.- Podemos garantizar que en nuestro

amplísimo catálogo podemos disponer de los artículos de las marcas punteras en este tipo de negocio. Para los entendidos en el sector comprobarán, viendo el siguiente listado, la capacidad comercial que ofrecemos: ATN, Avistar, Bergara, Blaser, Breda, Browning, Chiruca, Docter, Fair, Gamo, Infac Safe, Lahoux Optics, Marlin, Merkel, Nikko Stirling, Nikon, Niteye, Norica, Primos, Remington, Swarovski Optik, Voere, Winchester, Zeiss, Perazzi…

Sin duda, viendo los artículos que ofrecemos y las marcas citadas, podemos garantizar nuestra capacidad para asesorar a cualquier cliente sobre sus gustos y necesidades, además, nuestra trayectoria profesional nos da garantía ante los diferentes proveedores nacionales e internacionales para ofrecer la mejor calidad y los mejores precios.

P.- No podemos negar que, viendo el mal uso de las armas en otros lugares, siempre la tenencia de armas genera un debate. Como profesional en la comercialización de las armas, ¿qué nos puede decir al respecto?

R.- Efectivamente es un tema recurrente sobre todo cuando se ven episodios dramáticos en los medios de comunicación. Sin embargo, en nuestro país el mundo de las armas es muy diferente. No todo el mundo puede adquirir un arma, es necesario cumplir unos severos requisitos para conseguir la correspondiente licencia. Se suelen asociar las armas con la violencia, pero esto no es así. El problema no son las armas, sino las personas y el uso que hacen con ellas.

Texto y foto: Ayer&hoy

El acto tuvo lugar en La Antigua Bodega Los Llanos de Valdepeñas donde más de 40 asociados de la Federación de Empresarios de las Comarcas de Valdepeñas, Campo de Montiel y La Solana (Feceval) estuvieron presentes para conocer de primera mano las ventajas que ofrece para sus negocios Ayer&hoy.

Tanto el gerente de Ayer&hoy, Miguel Ángel Gómez Poblete, como el presidente de Feceval, Cándido Simarro, agradecieron la presencia de los asistentes a este acto para tratar de manera personal los beneficios que Ayer&hoy ofrece con este convenio de colaboración a todos sus asociados.

Tras los agradecimientos, el gerente de Ayer&hoy expuso a los asistentes la historia del medio y toda la oferta que tanto revista Ayer&hoy como el diario digital Ayeryhoy News ofrece a sus clientes para la promoción y visibilidad de sus negocios a nivel local y provincial, permitiendo a través de campañas publicitarias e informativas publicadas en Ayer&hoy y/o Ayeryhoy News que los lectores tengan más conocimiento sobre los asociados y los productos o servicios que fabrican o comercializan. Tras la exposición se dio paso a la firma oficial del convenio de colaboración por parte del gerente de Ayer&hoy y el presidente de Feceval.

A continuación, todos los asistentes, que además recibieron un obsequio por parte de Ayer&hoy, pudieron degustar una cata maridada en la cueva de barricas de La Antigua Bodega Los Llanos donde se realizó la primera toma de contacto entre los asociados y miembros de Ayer&hoy, y en la que también estuvo presente el gerente del establecimiento y presidente de la Asociación de Hosteleros, José Crespo, quien realizó para todos los presentes una visita guiada por los pasajes de la cueva explicando su historia.

Ayer&hoy y Feceval firman un convenio con amplias ventajas para todos sus asociados

El casco antiguo es sin duda uno de los mejores conservados de la provincia. Pasear por él a cualquier hora del día nos transportará en el tiempo a épocas pasadas

Enla zona más oriental de la comarca malagueña de la Axarquía, en el Parque Natural de las Sierras de Almijara, Tejeda y Alhama, se descubre, asomada al Mediterráneo, la Villa de Frigiliana, con una población aproximada de 3.000 habitantes.

A trescientos metros sobre el nivel del mar y con un microclima subtropical, surge, como despertando del pasado, su elogiado y premiado Casco Histórico (declarado Conjunto Histórico Artístico), de herencia morisca, donde las calles estrechas, sinuosas y empinadas, los pasadizos, adarves y revellines forman un singular entramado urbano de pequeñas casas que se encaraman unas sobre otras.

DE TODO UN POCO/ VÁMONOS DE VIAJE Frigiliana, un pueblo con encanto

Uno de los pueblos más bonitos de España.- Frigiliana pertenece a este selecto club desde enero de 2015. Los Pueblos Más Bonitos de España engloba a aquellos municipios menores de 15.000 habitantes que cumplen una serie de requisitos indispensables, entre los que se encuentran ofrecer un patrimonio natural o arquitectónico de calidad. Formar parte de Los Pueblos Más Bonitos de España o haber sido elegida como una de las 7 Maravillas Rurales de España 2016, no es más que la consecuencia del esfuerzo por mejorar la imagen y oferta turística de Frigiliana.

Frigiliana tiene hondas raíces musulmanas, que han quedado plasmadas en su traza urbana, con sus calles estrechas y sus empinadas cuestas. Frigiliana ocupó un lugar destacado en la Historia de España durante la sublevación de los moriscos. La villa conserva una de las más auténticas manifestaciones de la arquitectura tradicional árabe en España: su barrio morisco o Barrio Alto. El casco antiguo de Frigiliana es sin duda uno de los mejores conservados de toda la provincia. Pasear por él, a cualquier hora del día, aunque muy especialmente por la noche, nos transportará en el tiempo a épocas pasadas

Festival 3 Culturas

Gastronomía.- El choto frito en salsa de almendras, los variados potajes de verduras frescas, mención destacada merece el potaje de bacalao en Semana Santa, o las migas… son algunos de los platos típicos de la cocina autóctona, sin olvidar, por supuesto, las recetas elaboradas a base de la miel de caña: berenjenas fritas con miel de caña, arropía, marcochas, etc.

Restos Arqueológicos y Monumentos de Interés.- En su visita a Frigiliana encontrará los restos que la rica historia ha dejado en forma de monumentos que aún hoy permanecen como parte natural de sus calles, la Fuente Vieja, la Ermita de Ecce Homo, Los Reales Pósitos, el Torreón… son algunos de los ejemplos de los monumentos que encontrará en su paseo por el casco histórico de Frigiliana. Y como no, “el Ingenio”, en la actualidad, única fábrica de miel de caña en Europa. La sede de la fábrica de miel de caña es uno de los lugares de mayor valor histórico y artístico de Frigiliana. Parte de la maquinaria de 1909 usada para la fabricación de la miel es utilizada aún hoy en día, como uno de los juegos de calderas alimentadas por madera.

Durante

el último fin de semana de agosto Frigiliana se engalana de fiesta para ofrecer esta actividad lúdico-cultural, transformándose en foro de encuentro y convivencia entre las tres grandes culturas que han dejado su huella en la España Medieval: la cultura islámica, la judía y la cristiana a través de la gastronomía, la música y la cultura. Así pues, el festival cuenta con actuaciones musicales de alto nivel artístico en un entorno relajado y familiar, conferencias sobre temas relacionados con las tres culturas, exposiciones, jornadas gastronómicas, etc. La Ruta de la Tapa es sin duda una de las actividades que más participación congrega, en la que cada edición son cientos de personas las que se tiran a la calle para completar la ruta. El Festival Frigiliana 3 Culturas se vive en la calle, y gira alrededor de un centro neurálgico que es el Mercado de las 3 Culturas. Con más de 150 puestos repartidos la mayor parte en pleno centro del casco histórico de Frigiliana y su zona de expansión, este es el lugar por el que ineludiblemente habremos de pasar si visitamos Frigiliana durante los días del festival. Pero el festival va mucho más allá del mercado, aunque en torno a él veremos a grupos de teatro haciendo representaciones callejeras, espectáculos nocturnos de fuego, talleres, artesanos… y miles de personas deambulando por las calles de Frigiliana.

La cata del mes

Ágora Roble

Variedad: Tempranillo. Envejecimiento: 10 meses en barrica de roble. Vino de la Tierra de Castilla. Bodega: Arúspide

En esta ocasión, desde Bodegas Arúspide de Valdepeñas, os presentamos Ágora Roble, un viaje a lo más profundo de la Tempranillo. Tras la vendimia manual, el vino es sometido a una maceración pre-fermentativa durante 36 horas a 14ºC. Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable. El vino permanece luego unos 10 meses en barricas. La uva Tempranillo, sujeta a una mínima estancia en roble, permite que el vino y la fruta se fundan en un vino genial. Luce un intenso color rubí con notas violetas. En nariz se nos muestra perfectamente equilibrado, y destaca por sus aromas de fruta madura y notas de su envejecimiento en madera. Perfecto ensamblaje entre fruta y paso por madera, con amplia entrada de boca y largo final. Se puede acompañar de patés, carnes rojas, carnes de caza e incluso como aperitivo.

Venta del Tizón (Manzanares)

Rápida atención y exquisito servicio

Del todo recomendable es la visita a la Venta del Tizón, un establecimiento ubicado en pleno corazón de La Mancha, concretamente en el área Repsol Manzanares del kilómetro 167 de la A-4 dirección Madrid, entre Manzanares y Villarta de San Juan. En el término municipal manzanareño se encuentra este restaurante cuyo nombre hace referencia a una antigua e histórica venta ubicada en las inmediaciones y de la que aún pueden observarse sus restos.

De aquella antigua venta llegamos a la actualidad con un establecimiento moderno bajo la dirección de Ricardo Salva y Noelia Carbajal, un matrimonio argentino que llegó a España hace tres años, estableciendo su residencia en Manzanares y cogiendo las riendas de este negocio en marzo del año 2020, ofreciéndonos un cuidado servicio y una propuesta gastronómica muy completa.

La Venta del Tizón dispone de dos líneas de trabajo totalmente complementarias. Por un lado, su servicio de bar, cafetería y restaurante donde predomina la comida manchega, y por otro, la venta de productos manchegos y nacionales, donde podremos adquirir recuerdos y productos autóctonos de la zona para que el viajero se lleve una pizca de la riqueza gastronómica y cultural que ofrece nuestra región; conservas, quesos manchegos de La Solana, vinos de la Cooperativa Yuntero de Manzanares,

miguelitos de la Roda, herrería artesanal de Consuegra, navajas de Albacete, aceite de Jaén… y un largo etcétera, donde más del 90% de sus productos son manchegos y/o nacionales.

Con un horario desde las 7:00 h. de la mañana a las 22:00 h. de la noche, la Venta del Tizón nos ofrece desde sus ventanas unas inmejorables vistas de la llanura manchega, que resultan aún más bellas degustando todo tipo de exquisitas viandas que se nos presentan en sus desayunos y comidas. Por un lado, podremos disfrutar en la mañana de diferentes y variados tipos de tostadas, bollería, bocadillos, cafés… y para el mediodía, la mejor degustación de comida manchega de la zona como pisto manchego, migas, gachas, tiznao, costillas de cordero… incluso unas exquisitas gachas dulces como postre.

Y por supuesto, si por algo se caracteriza la Venta del Tizón, es por su especialización en la rápida atención que la carretera demanda, ofreciendo un servicio bueno y rápido.

DE TODO UN POCO/ RESTAURANTES Y GASTRONOMÍA

Blanca Esteban Luna Seguridad Alimentaria (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten)

Si acabas de llegar al mundo sin gluten te puede parecer que casi todo lo que solías cocinar contiene gluten. La idea de renunciar a nuestros platos favoritos que contienen gluten puede ser abrumadora y deprimente. Afortunadamente, hay muchas maneras de sustituir el gluten en la cocina.

Al pensar en hornear, rápidamente nos viene a la cabeza la imagen de la harina, pero ya sabemos que la harina de trigo es algo que no

DE TODO UN POCO/ EL RINCÓN DEL CELÍACO ¿Cómo podemos sustituir el gluten al cocinar?

gluten por la harina que contiene gluten.

Los pasteles y las masas para bizcochos o tartas son un poco más complicados. Si bien los sustitutos directos a menudo funcionan para estos productos, conviene hacer una prueba antes de planificar algo especial para llevar a una fiesta. Las recetas de pan suelen ser bastante más complicadas y es conveniente utilizar recetas desarrolladas específicamente para hacer pan sin gluten.

Sustitutos del pan.- Puede que quieras preparar un sándwich o una hamburguesa y no tengas pan sin gluten, una buena idea es utilizar en su lugar hojas crujientes de lechuga iceberg o lechuga romana. Y si te gusta añadir picatostes a tus ensaladas los puedes sustituir por semillas de calabaza, de girasol tostadas, o nueces, y así además le aportarás más sabor y un toque crujiente.

Ya es muy fácil encontrar en los supermercados todo tipo de harinas sin gluten, no solo maíz y arroz, sino también cereales de Etiopía como teff, o pseudocereales como trigo sarraceno o quinoa

vamos a poder utilizar nunca más ¿y cómo la podemos sustituir? Afortunadamente, ya es muy fácil encontrar en los supermercados todo tipo de harinas y mezclas sin gluten, no solo de cereales sin gluten como el maíz y el arroz, sino también de cereales que vienen de Etiopía como el teff, o pseudocereales como el trigo sarraceno o la quinoa, e incluso harinas de legumbres como la de garbanzo o de frutos secos como la de almendras.

En este sentido, nos podemos plantear sustituir en nuestra receta favorita la harina con gluten por harina sin gluten o buscar una receta especifica con harina sin gluten. Tomar esta decisión va a depender del tipo de plato que queramos preparar, en general las galletas y la repostería se pueden preparar con una sustitución directa usando una mezcla de harina sin gluten, aunque no siempre.

Es importante tener en cuenta que, si la harina sin gluten que utilizas no contiene goma xantana u otro agente aglutinante, puedes incluirlo tú. La mayoría de las mezclas de harina sin gluten que se comercializan en estos días están pensadas para sustituir la cantidad exacta de harina sin

Repostería.- Para las bases de tartas una buena idea es elaborarlas con una base de galletas preparada con galletas envasadas sin gluten trituradas o también se pueden preparar bases con frutos secos como nueces o anacardos.

Por otro lado, las tartas, bizcochos o pastas se pueden preparar con harina de almendras. Y en lugar de preparar la típica tarta con base de bizcocho también podríamos hacer una tarta Paulova, cuya base es el merengue y no lleva nada de harina.

Platos con pasta.- Actualmente es muy fácil encontrar todo tipo de pasta sin gluten en los supermercados, pero también podemos sustituirla por otras alternativas como preparar unos espaguetis de calabacín que se pueden servir con nuestra salsa favorita sin gluten. Y en las ensaladas y sopas podemos sustituir la pasta por arroz o quinoa.

Platos con salsas.- Las salsas habitualmente se espesan con harina de trigo. Si queremos espesar cualquier salsa sin gluten podemos utilizar harina de arroz o maicena.

Como ves, con un poco de creatividad podrás seguir cocinado tus platos favoritos sin gluten utilizando sustitutos que a lo mejor antes no te habías planteado.

Miguel Alberdi Decorador

Eficiencia Energética (I)

Una casa o piso eficiente energéticamente está diseñado para mantener en el exterior el viento, la lluvia y reducir la producción de desechos, al mismo tiempo que mantienen condiciones de confort térmico y ahorro general en el gasto en facturas a futuro. Es por ello que cada vez más hogares modernos se construyen con una amplia variedad de materiales y no solo ladrillos, bloques y argamasa.

Actualmente se encuentran disponibles para todos los actores involucrados en la producción muchísimos materiales diferentes que pueden aportar mucho en cuanto a eficiencia energética

gía. El hormigón se cuela entre dos capas de aislantes y se mantiene así en su lugar. Este material se utiliza en muros y en bloques de aglomerado para la construcción.

Hojas de poliuretano vegetal: El aislamiento térmico realizado con fibra de vidrio es muy conocido, pero actualmente hay opciones aún mejores. Una de ellas, el poliuretano de origen vegetal es una especie de espuma hecha de materiales naturales como el bambú, el cáñamo y algunas algas, su uso como material aislante ofrece una alta resistencia a la humedad y el calor, y evita el enmohecimiento de los muros y la propagación de plagas. Sus propiedades aislantes son mayores que las del poli estireno o la fibra de vidrio. Realmente no es sorprendente que la propia naturaleza ofrezca mejores soluciones de aislamiento que la creación de materiales artificiales.

TODO UN POCO/ DISEÑO Y DECORACIÓN

Actualmente se encuentran disponibles para todos los actores involucrados en la producción muchísimos materiales diferentes que pueden aportar mucho en cuanto a eficiencia energética

se refiere. Cuando se trata de remodelar o construir, en la actualidad es muy importante utilizar y aprovechar los avances eco-tecnológicos, no solo porque son más eficientes y amigables con el medio ambiente, sino que también pueden ser económicos y representar un gran ahorro a largo plazo.

Entre los materiales que están cobrando un gran protagonismo tanto en el mundo de la construcción como en el ámbito de la eficiencia energética, están los siguientes:

Acero reciclado: Se requiere entre 40 y 50 árboles para construir una casa estándar. Si por el contrario se utiliza también acero reciclado, solo se precisa reutilizar el metal de 6 coches para los mismos propósitos. Las vigas de acero pueden remplazar las vigas de madera y se pueden personalizar sin problema. El acero es un material muy durable y útil, sobre todo en áreas que parecen terremotos o vientos intensos.

Hormigón aislante: Este tipo de material ya lleva tiempo utilizándose, pero actualmente vuelve a utilizarse en la búsqueda de construir hogares más eficientes energéticamente, gracias a sus propiedades en cuanto al ahorro de ener-

Paja: Aunque parezca salido de una historia antigua o de un pueblo medieval, la realidad es que la paja es un excelente material aislante que se ha utilizado por siglos en la construcción y en la creación de mobiliario. Actualmente no sólo se usa para hacer techos lindos y nostálgicos, sino que sus propiedades aislantes cobran un gran protagonismo. Si se mantiene seca, es increíblemente duradera y resistente, además de ser muy útil para recubrimientos murales internos y externos.

Tecnología de techo frío: La tecnología de techo frío es relativamente nueva, pero resulta realmente interesante. Mejora la distribución-disipación del calor y hace que la temperatura en verano sea mucho más agradable debido a que disminuye el calor de la atmósfera interna. El nombre puede resultar un poco engañoso, esta tecnología no enfría una casa como un aire acondicionado, sino que refleja el sol, con lo que la casa o edificio se calientan mucho menos.

Paneles estructurales aislantes: Este tipo de paneles para construcción de muros están hechos con una especie de emparedado de aglomerado o cemento con espuma aislante en medio. Es resistente al fuego y sirve para pisos, sótanos, cimientos y muros. Hay diversos materiales, pero con el mismo principio de espuma aislante atrapada entre dos placas de material firme y plano. Usar este tipo de bloques reduce las facturas energéticas de forma significativa.

Web: www.miguelalberdi.com

DE TODO UN POCO/ MOTOR Nuevo Clase T: El monovolumen compacto de Mercedes-Benz

El nuevo Clase T se reconoce al instante como un miembro de la familia Mercedes Benz. El diseño se caracteriza por unas proporciones equilibradas y una concepción de la superficie sensorial con líneas reducidas. Los musculosos hombros y las pronunciadas cajas pasos de rueda acentúan la fuerza y la emotividad. La calandra del radiador cromada y las carcasas de los retrovisores exteriores, las manillas de la puerta y el parachoques delantero pintados en el color de la carrocería aportan un carácter premium exclusivo de serie.

nes compactos y, al mismo tiempo, ofrece un atractivo acceso al mundo de la marca de la estrella para todos aquellos que necesitan mucho espacio. El modelo completamente nuevo combina la multifuncionalidad y la gran cantidad de espacio con un nivel de equipamiento de alta calidad: desde el sistema de infoentretenimiento MBUX de serie y el freno de estacionamiento eléctrico hasta las llantas de aleación de 17 pulgadas opcionales, el sistema KEYLESS GO o la iluminación de ambiente, el acolchado del respaldo del asiento en símil

Espacio para toda la familia, hasta tres asientos infantiles en el banco trasero. Mucho espacio de carga para aventuras de ocio y deportivas. Puertas correderas para subir y bajar rápidamente o para una carga flexible. Diseño moderno, amplio equipamiento de seguridad y conectividad versátil. “Life gets big”: Con el nuevo Clase T, Mercedes-Benz lleva el confort premium al segmento de monovolume-

de cuero ARTICO/MICROCUT y diversos elementos de adorno, el nuevo Clase T ofrece una amplia gama de equipamientos destacados en el segmento. El amplio equipamiento de seguridad de serie, con siete airbags y numerosos sistemas de asistencia a la conducción, lo convierten en un compañero moderno y fiable para las familias y todos aquellos que disfrutan de las actividades de ocio.

El nuevo Clase T se reconoce al instante como un miembro de la familia Mercedes Benz. El diseño se caracteriza por unas proporciones equilibradas y una concepción de la superficie sensorial con líneas reducidas

NIU, la marca número uno del mundo de Smart eScooters

Los modelos de la marca NIU se pueden gestionar directamente desde el móvil gracias a una APP gratuita para sus clientes que ofrece información en tiempo real

Os presentamos NIU, la marca número uno del mundo de Smart eScooters. Por un lado, destacamos su modelo MQi GT que ofrece unas prestaciones, autonomía y tecnología sin competencia; colocándose en la cúspide de su categoría. Destaca por su sostenibilidad y eficiencia, clave en la nueva movilidad de las ciudades; una gran comodidad de uso y una tecnología innovadora, con un motor Bosch, sistema de baterías y soluciones de conectividad vanguardistas. El nuevo NIU MQi GT se ha diseñado específicamente para Europa. Presenta una posición de conducción mejorada y un asiento -18,2 cm más largo que el de cualquier otro modelo de la marca- que permite alojar con comodidad a dos ocupantes. Además, dispone de hueco para un caso pequeño debajo de él. Otro factor diferencial son sus llantas de 14 pulgadas, que le otorgan mayor estabilidad y un comportamiento dinámico más efi-

caz y seguro. Las baterías son la clave de un vehículo eléctrico y el MQi GT dispone del sistema más avanzado, tanto por prestaciones como por comodidad de uso. Este modelo cuenta con dos baterías de litio extraíbles, que ofrecen una gran autonomía, son seguras y además se pueden cargar en cualquier lugar. El MQi GT cuenta con muchos detalles que marcan la diferencia. La iluminación automática permite que el scooter decida cuánta luz debe emitir en función de la situación lumínica en la que se encuentre. Los intermitentes auto-off funcionan igual que en un coche. Una vez se efectúa el giro, se apagan solos. El Control de Crucero permite fijar el acelerador para mantener la aceleración en el momento que lo activamos. La Alarma Antirrobo no solo sonará cuando nos intenten robar la moto, sino que además nos enviará una notificación al móvil y podremos localizarlo en tiempo real con el GPS incorporado. Este modelo también incluye un puerto USB para cargar el móvil o cualquier otro dispositivo.

Por otro lado nos encontramos con la NIU MQi+ Sport que cuenta con iluminación automática, intermitentes que se apagan al acabar el giro, control de crucero o un puerto USB para cargar el móvil. Su batería, de 31Ah, tiene un tiempo de recarga completa de 7 horas, que otorga a este modelo una autonomía de 50 kilómetros.

Los modelos de NIU se pueden gestionar directamente desde el móvil gracias a una APP gratuita para sus clientes que ofrece información en tiempo real.

DE TODO UN POCO/ MOTOR

DE TODO UN POCO/ MUNDO CURIOSO

El origen de la “tortilla francesa”

La tortilla, que de francesa no tiene nada y su procedencia por la simplicidad de ingredientes y preparación es casi tan antigua como la humanidad, debe su origen seguramente a la prehistoria. Es decir, allí donde había huevos, fuese de gallina u otra especie, ha habido materia prima para elaborar una tortilla, por lo que, no tiene un origen especifico en patria alguna. Pero si hablamos del origen de la expresión “tortilla francesa”, una leyenda popular cuenta que el origen se encuentra en España, concretamente en la provincia de Cádiz, cuando durante el asedio de los franceses en 1810 provocó la escasez de alimentos. Muchos, la mayoría, disponían en sus casas de alguna gallina, lo que les hizo tener que cocinar tortillas sencillas y sin nada de relleno. Esto provocó más adelante que, en época de crisis para comprar alimentos, se recurriera a la tortilla “de cuando los franceses”, término que con los años pasaría a convertirse en “a la francesa” o simplemente “francesa” para distinguirla de la de patatas, es decir, la “española”. Pero esto es una simple leyenda, ya que unos años antes del asedio francés, Alexander Hunter en York (Inglaterra), publicaba el recetario Culina Famulatrix Medicinae, donde se incluía la receta de “A French Omelette”, lo que hace suponer que el apelativo de “francesa” se lo pusieron los ingleses a finales del siglo XVIII.

Sabías Que ...

Qué fue de...

Un pingüino es el Coronel en Jefe de la Guardia Real Noruega

Sir Nils Olav es un pingüino rey originario del zoológico de Edimburgo, Escocia, que ostenta el rango de Coronel en Jefe de la Guardia Real Noruega. El cargo perteneció al ya fallecido Nils Olav I y posteriormente a su hijo homónimo; Nils Olav II, que heredó los títulos de su padre. La historia comienza cuando la Guardia del Rey noruego visitó el Edinburgh Military Tattoo de 1961 para un ejercicio de exhibición y un teniente llamado Nils Egelien se interesó en la colonia de pingüinos del zoológico de Edimburgo. Cuando los guardias, una vez más volvieron a Edimburgo en 1972, él hizo los arreglos para que la unidad adoptara al pingüino. Así, fue llamado Nils; en honor a Nils Egelien, y Olav; inspirándose en el Rey Olav V de Noruega. Inicialmente se le dio el rango de visekorporal (sub-cabo). En 1982 fue nombrado corporal, y ascendido a sargento en 1987. Poco después de su ascenso a sargento, Nils Olav I falleció y su lugar fue tomado por Nils Olav II, su hijo, cuya edad por aquel entonces era de dos años. Este siguió ascendiendo y en 1993 obtuvo el rango de Sargento Mayor del regimiento. El 18 de agosto de 2005, fue ascendido a Coronel en Jefe y el 15 de agosto de 2008 fue galardonado con el título de caballero. Fue el primer pingüino en recibir tal honor en el ejército noruego. El cargo fue aprobado por el rey de Noruega Harald V. Durante la ceremonia, una multitud de varios cientos de personas se unieron a los guardias en el zoológico para escuchar un discurso del monarca, en el que afirmó que el pingüino tenía “en todos los sentidos los requisitos para recibir el honor y la dignidad de la caballería”.

años/Noviembre 1972

Festival OTI de la Canción

Tumba de Tutankamón

Christopher Lloyd

El Festival OTI de la Canción se celebró por primera vez en Madrid el 25 de noviembre de 1972, siendo ganadores los brasileños Clàudia Regina y Tobías con “Diálogo”. La canción mexicana “Yo no voy a la guerra” fue censurada al causar polémica en la dictadura franquista.

El arqueólogo británico Howard Carter descubrió la tumba de Tutankamón en el Valle de los reyes el 4 de noviembre de 1922, cerca de la entrada de la de Ramsés VI, la KV35. El hallazgo renovó el interés del mundo occidental por la egiptología.

Con 19 años participó en varios musicales de Broadway, pero el cine era lo que realmente le apasionaba. Su primer papel importante fue el de un paciente psiquiátrico en “Alguien voló sobre el nido del cuco”. Posteriormente apareció en otras películas como “Soy o no soy” o “Star Trek III: En busca de Spock”. Pero sin duda, su verdadero éxito llegó en 1985 con la primera parte de la trilogía de “Regreso al futuro” interpretando al alocado científico ‘Doc’ Emmett Brown. En 1988, justo un año antes de retomar su papel en “Regreso al futuro II” (1989) y “Regreso al futuro III” (1990), interpretó a ‘Juez Doom’, un terrible asesino en la película “¿Quién engañó a Roger Rabbit?”. En los 90 interpretó a un entrañable personaje, el tío ‘Fétido’, en la película “La familia Addams”, personaje que repetiría en su segunda entrega. Lo cierto es que, aunque no ha vuelto a tener personajes destacables, no ha parado, apareciendo en películas como “Daniel el travieso”, “Mi marciano favorito”, “Cosas que hacer cuando estás muerto”… y otros proyectos como un juego para PC del año 1996 llamado Toonstruck, en el cual actuó de protagonista transportado en un mundo de dibujos animados. Asimismo, ha realizado varias campañas publicitarias interpretando a ‘Doc’, donando su sueldo a la fundación de su amigo y compañero en la trilogía de “Regreso al futuro”, Michael J. Fox, para la investigación del Parkinson. Recientemente hemos podido ver el reencuentro de ambos en la ComicCon de Nueva York en un evento con motivo de esta exitosa trilogía, dejando a sus admiradores y aficionados al cine sorprendidos y emocionados.

La frase del mes “La vida no se trata de encontrarte a ti mismo, sino de crearte a ti mismo” (George Bernard Shaw; dramaturgo, crítico y polemista irlandés. 1856-1950)

H

Hace 100 años/Noviembre 1922