EV108 - diciembre 2015

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ENTORNO VALDIZARBE

Revista bimestral gratuita Diciembre 2015 / Año XVII

ACTUALIDAD [PAG. 6]

NAVIDAD [PAG. 27]

108

PORTADA [PAG. 28]

DEPORTE[PAG. 45]

25 años de DYA Especial Puente la Reina/Gares Navidad

Asun Requena, La fiebre del artista de portada running

La entidad celebró sus 25 años de voluntariado con una exhibición y entrega de diplomas

Hablamos con la pintora tafallesa, autora de la portada navideña de esta revista

Propuestas y agenda de actividades para estas navidades

Aficionados de todo el valle nos hablan de un deporte que levanta pasiones

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Sumario 108 Edita AZ2 Comunicación Pol. Mutilva Baja, C/ E-9 2ºC 31192 Mutilva (Navarra) T 948 23 28 85 / F 948 85 31 71 redaccion@revistaentorno.es

De pueblo en pueblo [06]

Dirección y coordinación Cristina Asiain Blanca Petrina Redacción Elisabeth Irisarri Colaboraciones Luis Bacáicoa Silvia Beltrán Manolo Pagola Juanjo Salamero Rosa Ballestero Javi Zabalza Ana Martínez

[14]

[05] Luces de Navidad y sorteo de un lote de regalos [06] 25 años de voluntariado de DYA Puente la Reina/Gares [08] ReciclApp o cómo reciclar a través del móvil [09] Un calendario participativo [10] Entrevista con Javier Albizu, en la nueva ejecutiva de la FNMC [12] Presentada la estrategia de desarrollo de la Zona Media [13] Entrevista con el nuevo presidente del Consorcio [14] Puente la Reina, anfitriona del Encuentro de Asociaciones del Camino [16] Asambleas vecinales, el estreno de una iniciativa participativa [20] Euskaraz: un ciclo muy popular [22] Muruzábal y Enériz eligen a sus alcaldes el 20 de diciembre [24] Obanos y Valdizarbe contra la violencia machista [26] Obanos reclama a sus fusilados

Especial Navidad

Portada Asun Requena

[28] Asun Requena, nuestra artista de portada [30] Olentzero, el viejo carbonero, recorrerá todo el valle [32] Un belén inspirado en Mendigorría [34] Risoterapia en familia, propuesta de la MSSB [36] Los Playmobil vuelven a Olcoz [38] La mágica ilusión de la Noche de Reyes [41] Un cross de Reyes solidario con el pueblo saharaui [42] Platos navideños de los chefs de nuestro entorno

Maquetación AZ2 Comunicación

Deporte

Fotografía Oriol Conesa Elisabeth Irisarri Ignacio Valencia

[15]

Impresión Gráficas Iratxe

[38]

[45] Runners de Valdizarbe nos hablan de su pasión [50] Baloncesto y taekwondo

Depósito legal NA658-1998

[45]

Colaboraciones

Entorno Valdizarbe no comparte necesariamente las opiniones de sus colaboradores. Prohibida la reproducción total o parcial de textos, fotografías e ilustraciones sin el consentimiento de la empresa editora.

Impreso en papel ecológico.

[59] REVISTA ENTORNO PREMIO TEOBALDO 2013 Al mejor trabajo periodístico de promoción de los Municipios y Concejos de Navarra Concedido por la Asociación de Periodistas de Navarra

[52] Integral El espíritu de las fiestas, por Silvia Beltrán [54] La Atalaya Medidas del pasado, por Luis Bacáicoa [56] In extremis Yo y mis circunstancias, por Javi Zabalza [57] Educación Educación emocional (y II), por Rosa Ballestero [58] Psicología Las pérdidas y el duelo, por Ana Martínez [59] Nuestro cielo Hay más vida que la nuestra en el universo, por J. Salamero

Agenda [60] Agenda de actividades [62] Anuncios clasificados

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TELÉFONOS DE INTERÉS

LÍNEAS DE AUTOBUSES

Puente la Reina/Gares

LA ESTELLESA

Ayuntamiento: 948 34 00 07 Infolocal: 012 Centro de Salud: 948 34 80 03 Colegio Público Comarcal: 948 34 03 48 Guardería: 948 34 80 81 / 948 34 80 83 Club de Jubilados: 948 34 04 86 Cooperativa agrícola: 948 34 06 98 Servicio Social de Base: 948 34 08 79 Mancomunidad Valdizarbe: 948 34 10 76 Oficina de Turismo: 948 34 13 01 Biblioteca: 948 34 12 81 Correos: 948 34 06 20 Escuela de Música: 948 34 03 48 AEK: 606 999 072 Parroquia: 948 34 01 32 Guardia Civil: 948 34 00 09 DYA: 948 34 10 37 Consorcio Desarrollo Zona Media: 948 74 07 39 Albergue PP. Reparadores: 948 34 00 50 Albergue Txilindoa: 948 34 10 17

Ayuntamientos del valle Obanos: 948 34 40 30 Centro de salud: 948 34 40 29 Colegio público: 948 34 46 40 Parroquia: 948 34 41 54 Mendigorría: 948 34 00 11 Consultorio médico: 948 34 31 21 Colegio público: 948 34 80 05 Parroquia: 948 34 00 63 Añorbe: 948 35 00 06 Colegio público: 948 35 02 98 Enériz: 948 35 01 00 Ucar: 948 35 02 92 Tirapu: 948 35 00 05 Biurrun-Olcoz: 948 36 03 84 Adiós: 948 35 02 95 Muruzábal: 948 34 40 62 Uterga: 948 34 44 02 Legarda: 948 34 45 55 Mañeru: 948 34 04 79 Cirauqui/Zirauki: 948 34 20 80 Artazu: 948 34 13 00 Guirguillano: 948 34 01 03 Etxarren: 948 39 02 48 SOS Navarra: 112

A PAMPLONA (Horarios aproximados de paso por Puente la Reina) 7:10 8:20 9:15 9:15 11:15 12:35 14:30 15:35 15:35 17:38 19:25 20:07 20:30

laborables (7:01 Cirauqui / 7:05 Mañeru / 7: 12 cruce Obanos / 7:18 Legarda) laborables laborables (9:05 Cirauqui / 9:09 Mañeru /9: 17 cruce Obanos) laborables diario (11:10 Cirauqui / 11:12 Mañeru / 11: 20 cruce Obanos / 11:26 Legarda) viernes diario (14:21 Cirauqui / 14:25 Mañeru / 14:32, cruce Obanos / 14:38 Legarda) laborables (15:28 Cirauqui / 15:33 Mañeru) laborables (15:28 Cirauqui / 15:33 Mañeru) diario (17:28 Cirauqui / 17:33 Mañeru / 17:45 cruce Obanos / 17:48 Legarda) viernes (19:16 Cirauqui / 19:20 Mañeru / 19:27 cruce Obanos / 19:33 Legarda) festivos diario (20:21 Cirauqui / 20:25 Mañeru / 20:32 cruce Obanos / 20:38 Legarda)

A ESTELLA (Horarios aproximados de paso por Puente la Reina) 08:00 10:25 11:00 11:25 11:25 14:04 15:00 16:45 16:55 17:45 18:25 18:25 19:30 21:00

laborables (07:52 Legarda / 07:58 cruce Obanos / 08:05 Mañeru / 08:09 Cirauqui) diario (10:15 Legarda / 10:20 cruce Obanos / 10:35 Mañeru / 10:40 Cirauqui) diario (11:30 Mañeru / 11:33 Cirauqui) diario (11:30 Mañeru / 11:33 Cirauqui) laborables laborables (13:56 Legarda / 14:02 cruce Obanos / 14:09 Mañeru / 14:13 Cirauqui) lectivos (14:52 Legarda / 14:58 cruce Obanos /15:05 Mañeru / 15:09 Cirauqui) lunes y miércoles diario (16:45 Legarda / 16:50 cruce Obanos / 17:05 Mañeru / 17:10 Cirauqui) diario laborables (18:30 Mañeru / 18:33 Cirauqui) laborables (18:30 Mañeru / 18:33 Cirauqui) diario (19:22 Legarda / 19:28 cruce Obanos / 19:35 Mañeru / 19:39 Cirauqui) diario (20:52 Legarda / 20:58 cruce Obanos / 21:05 Mañeru / 21:09 Cirauqui)

CONDA Tafalla-Pamplona

Pamplona-Tafalla

Tafalla: 7:30 / Artajona: 7:40 / Mendigorría: 7:50 / Puente la Reina: 8:00 Obanos: 8:05 / Enériz: 8:15 / Pamplona: 8:45

Pamplona: 9:00 / Enériz: 9:30 / Obanos: 9:40 / Puente la Reina: 9:45 / Mendigorría: 9:55 / Artajona: 10:05 / Tafalla: 10:15

Tafalla: 13:30 / Artajona: 13:40 / Mendigorría: 13:50 / Puente la Reina: 14:00 Obanos: 14:05 / Enériz: 14:15 / Pamplona: 14:45

Pampl.: 14:45 / Enériz: 15:15 / Obanos: 15:25 / Pte la Reina: 15:30 / Mendigorría: 15:40 / Artajona: 15:50 / Tafalla: 16:00

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ACTUALIDAD VALDIZARBE

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Luces de Navidad y sorteo de un gran lote de productos Los comerciantes de Puente la Reina/Gares ponen en marcha una campaña con la que quieren sufragar el coste de las luces navideñas, instaladas este año a primeros de diciembre Después de 3 años sin luces navideñas que iluminaran las calles y los comercios puentesinos en estas fechas, este año se han vuelto a instalar desde primeros del mes de diciembre seis equipos de luces, cuatro de ellos en la calle Mayor y dos en el Cerco.

La instalación de las luces navideñas viene de la mano de una campaña que la Asociación de Comerciantes ha puesto en marcha para sufragar la parte del coste del consumo que le toca poner. Y es que, según el acuerdo puntual alcanzado con el ayuntamiento, éste se encarga de la instalación de los equipos de luces -que son propiedad de la Asociación de Comerciantesmientras que el coste derivado del consumo se reparte entre los dos entes. Un acuerdo que los últimos años no había sido posible -según explican desde la Asociación de Comerciantes"por el poco interes que desde el Ayuntamiento se mostraba tanto en las fechas en las que remitía la propuesta como en el contenido de la misma". Y es que desde la Asociación se cuestiona si la iluminación navideña es solo un reclamo comercial o es una manera de decorar la localidad; si no son suficientes los tributos que pagan los comerciantes y la colaboración que ofrece la Asociación a los distintos colectivos o si, al igual que a la Asociación, se les requiere al resto de comercios su parte para sufragar el coste de la luz.

El sorteo se celebrará el próximo día 29 de diciembre, y quien resulte agraciado recibirá un lote valorado en 1.500 euros y compuesto de productos diversos, desde un lote de turrones a un servicio de peluquería, además de una cesta de frutas, medio cordero, un par de botas, una lámpara, vino y cava, un queso, un lote de libros, un pequeño electrodoméstico, una cesta de flores un bolso, un gorrín, un scalextric, un taladro, dos cenas o comidas para 2 personas, un saco de pienso, una merluza y gambas, un lote de cremas, un asado y pastas, un jamón, 50 euros en gasolina, un gran vermouth, un reloj de pared, un roscón de reyes e incluso 2 décimos de lotería.

Con el dinero recaudado de la venta de boletos, la asociación prevé sufragar los costes de la campaña y la parte del consumo eléctrico de las luces navideñas, así como reservar una parte para ir renovando las bombillas de los equipos instalados.

Un lote de productos de 1.500 euros

41 comercios y servicios asociados

Así pues, este año, la Asociación de Comerciantes ha previsto un sorteo de regalos entre sus clientes para lo cual ha puesto a la venta 1.500 boletos, al precio de 2 euros, para entrar en el sorteo de un gran lote de productos provenientes de 27 comercios de la localidad.

Esta campaña contribuye también a visibilizar el esfuerzo de la Asociación de Comerciantes por ofrecer una imagen “viva” de la localidad, reivindicando el papel dinamizador de una entidad que agrupa a 41 establecimientos comerciales, talleres y empresas de servicios.

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6 REPORTAJE

25 años de voluntariado con DYA Puente la Reina/Gares La entidad, que agrupa en la actualidad a 35 personas del valle, ha celebrado su aniversario con una exhibición, talleres RCP y entrega de diplomas a sus fundadores Durante los últimos 25 años, la asamblea local de DYA en Puente la Reina ha sido una de las principales fuentes de voluntariado en el valle. Decenas de jóvenes de Valdizarbe (Puente la Reina/Gares, Mendigorría y Obanos principalmente ) han pasado por la entidad a lo largo de este cuarto de siglo, y a pesar de las dificultades parece que lo seguirán haciendo.

Muchas cosas han cambiado desde que Félix Santacilia, Ramón Aceldegui, Manuel Sánchez, María Jesús Cabodevilla, José Antonio Arbonies, y Eneko Arteaga pusieran en marcha un grupo de voluntarios para colaborar con las emergencias sanitarias en el valle, allá por 1990. En aquella época, multitud de jóvenes esperaba a cumplir los 17 años para colaborar con la DYA. Un servicio por el que además pasaron prácticamente todos los que cumplieron con la Prestación Social Sustitutoria (objetores de conciencia), gran parte de los cuales se quedaron después como voluntarios. Y es que hasta hace tres años la propia asamblea ofertaba la formación de Técnico de Ambulancias, necesaria para colaborar con la entidad:

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REPORTAJE 7

“hoy en día las cosas están mucho más complicadas, ya que para hacerse voluntario de DYA es necesario contar con una formación de FP. Además, todavía estamos a la espera de que el Gobierno de Navarra nos entregue la subvención de 140.000 pactada para este 2015, por lo que tenemos que sobrevivir con recursos propios”, declaraba Fermín Liroz, responsable de la base puentesina y uno de los más veteranos del servicio.

24 horas al día, 7 días a la semana Lo que no ha cambiado es la disponibilidad de este grupo de personas, actualmente 35, para colaborar con la Red Sanitaria de Navarra: “tenemos guardias localizadas 24 horas al día, los 7 días a la semana. Además, la noche del sábado al domingo, tenemos guardias presenciales en la base que nos repartimos en equipos de tres personas”, explicaba María Calado, otra de estas voluntarias que lleva en el grupo 18 años, quien además apuntaba que “lo más importante en estos casos es reducir al máximo el tiempo de respuesta y por ello tenemos que poder salir en cualquier momento”.

Actualmente, la base puentesina cuenta con dos ambulancias que disponen de todos los medios técnicos necesarios para transformarse en cualquier momento en medicalizadas. Precisamente, uno de estos dos vehículos tuvo que ser reparado, tras un accidente de tráfico, gracias en buena parte a la solidaridad de los ayuntamientos del valle, que colaboraron con el 70% de los 19.000 euros necesarios.

Foto de familia de los voluntarios que integran actualmente la DYA de Puente la Reina/Gares.

Una fiesta para recordar y darse a conocer Para conmemorar una fecha tan significativa, la entidad organizó una jornada festiva para el sábado, 12 de diciembre en la plaza Mena. Allí permanecieron expuestos varios vehículos, así como un hospital de campaña y una muestra con recuerdos de estos 25 años de la asamblea local y dibujos realizados por los alumnos del Colegio Comarcal.

Además, se llevó a cabo un simulacro de accidente de tráfico, con rescate incluido y talleres de RCP para niños. Por la tarde, tras la comida de hermandad en la que participaron representantes de diferentes asambleas locales de Navarra, se entregaron sendos diplomas a aquellos pioneros de DYA Puente la Reina: Félix Santacilia, Ramón Aceldegui, Manuel Sánchez, María Jesús Cabodevilla, José Antonio Arbonies, y Eneko Arteaga.

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8VALDIZARBE ACTUALIDAD

ReciclApp o cómo reciclar a través de una aplicación móvil Gobierno de Navarra y las mancomunidades han impulsado esta herramienta para resolver dudas de los ciudadanos ¿Dónde tiro este residuo? ¿Qué pasa con la materia que reciclo?, etc. Son preguntas frecuentes que nos hacemos con respecto al reciclaje de residuos. Para ello, el Gobierno de Navarra, en colaboración con las mancomunidades de residuos, ha puesto en marcha ReciclApp-BirziklApp, una aplicación para todo tipo de dispositivos móviles que pretende aclarar éstas y otras cuestiones de este tipo, facilitando el correcto depósito y mejorando los canales de comunicación entre dichas entidades y la ciudadanía.

La presentación de la aplicación para las 3 mancomunidades de la Zona Media (Valdizarbe, Mairaga y Ribera Alta) tuvo lugar a principios de noviembre en la Casa de Cultura de Peralta. En el transcurso de la misma, Susana Aldaz, responsable de residuos de Ganasa (Gestión Ambiental de Navarra), explicó el funcionamiento de la herramienta, que cuenta en primer lugar con un localizador en el que el usuario introduce su localidad, y a partir de ahí puede saber dónde se encuentran los contenedores más próximos para los diferentes residuos o los horarios del punto limpio móvil. Además, y de manera común para todos los usuarios, la app cuenta con un apartado ‘¿Aquí qué?/ ¿Esto dónde?’ en el que resolver las dudas concretas sobre los residuos. Por otro lado, existe el apartado ‘¿Sabías qué?’ en el que se darán a conocer noti-

Buenos datos en la zona cias recientes de cada entidad, así como los datos de recogida y un ‘Contacto’.

Además de en la Apple Store o Google Play, la herramienta se puede descargar mediante la lectura de un código BIDI que se puede encontrar en los contenedores de envases de las mancomunidades.

En el transcurso de la rueda de prensa, se dieron a conocer también los datos de recogida de las tres mancomunidades en 2014: En papel y cartón se recogieron 1.812 toneladas; en vidrio, 1.846; y en envases ligeros, 1.215. En los tres casos, los responsables de las mancomunidades quisieron poner en valor la separación, el reciclaje y la reutilización, con especial atención a la materia orgánica. No en vano, las tres entidades tienen en marcha el programa de recogida selectiva, a través del Quinto Contenedor, y los tres presidentes insistieron en la necesidad de seguir trabajando en materia de sensibilización para mejorar sus datos.

RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS

Concurso de escaparates para reciclar mejor los RAEE Con el objetivo de concienciar a la ciudadanía de la importancia del reciclaje de los RAEE, la Mancomunidad de Valdizarbe ha colaborado en la segunda edición de una campaña del Gobierno de Navarra que, mediante un concurso de escaparates, ha implicado a los comercios en la mejora de la recogida selectiva de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos.

Normativa sobre RAEE El objetivo de este concurso se alinea con lo recogido en el Real Decreto 110/2015, de 20 de febrero, que propone un incremento en los objetivos de recogida de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electróni-

cos respecto a los actuales cuatro kilos por habitante y año. Así, recoge la obligación de recoger en 2016 el 45% de los de RAEE domésticos y profesionales, respecto a los kilos totales de los puestos en el mercado, llegando al 55% en 2018.

Además, establece que los establecimientos de venta de aparatos eléctricos y electrónicos deben recoger RAEE en el 1x1, es decir, ofreciendo al posibilidad al cliente de nuevo por viejo, salvo en el caso de los que cuentan con una superficie de más de 400 m2, que deben aceptar los RAEE de tamaño pequeño (menos de 25 cm), de forma gratuita y sin que el usuario tenga que comprar otro a cambio.

Los RAEE son los residuos de cualquier aparato que funciona con enchufe, pilas o batería. Es importante gestionarlos adecuadamente por su contenido en sustancias tóxicas o contaminantes, y porque gran parte de sus componentes son reciclables.

Si no se gestionan bien y se arrojan directamente a vertederos, suponen un problema para el medio ambiente y una pérdida de recursos. Sin embargo, si se depositan correctamente, se extraen sus elementos contaminantes, y se asegura que vuelven a la vida en forma de cables, piezas o plásticos reciclados, de manera que esos recursos pueden ser conservados para futuras generaciones.

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ACTUALIDAD VALDIZARBE

Un calendario participativo con un vecindario implicado La Mancomunidad de Valdizarbe edita su tradicional calendario con imágenes de todas las localidades y de un vecindario comprometido con el reciclaje Mancomunidad de Valdizarbe buzoneará en los próximos días el calendario 2016 en todos los domicilios de los pueblos que conforman la entidad. Un almanaque que este año ofrece imágenes de las localidades que la integran, con escenas en las que el vecindario se compromete con el reciclaje de residuos y, especialmente, con el quinto contenedor.

Con imágenes del fotógrafo Oriol Conesa, y la realización de AZ2 Comunicación, empresa editora de esta publicación, el calendario de la Mancomunidad busca cada año transmitir el compromiso adquirido con el cuidado del medio ambiente y la correcta separación de residuos. En esta ocasión, destaca el dato de que más de 3.000 familias se han apuntado ya a la campaña del quinto contenedor desde que se pusiera en marcha el pasado mes de junio.

Además, se insiste en la importancia de depositar cada residuo en su contenedor, en la labor de Traperos de Emaús, que son quienes recogen los voluminosos directamente de los domicilios o de la incorporación de una nueva línea de educación ambiental para adultos, a través de la organización de visitas guiadas. Éste y otros datos sobre reciclaje y sobre el tratamiento de los residuos salpican las páginas de un calendario que goza siempre

de gran aceptación y que cada domicilio recibe gratuitamente en su buzón.

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■EDUCACIÓN AMBIENTAL

Talleres con escolares Casi 300 escolares en los talleres de la Mancomunidad Valdizarbe

Doscientos setenta y un escolares de las localidades pertenecientes a la Mancomunidad de Valdizarbe han participado en los talleres de sensibilización sobre residuos impulsados por el Gobierno de Navarra, a través de GAN, con la organización y apoyo de la mancomunidad.

Estos talleres se dirigen a alumnado de educación primaria y secundaria y tienen por objetivo informar y sensibilizar de modo lúdico al alumnado sobre la importancia de una correcta gestión de los residuos.

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10VALDIZARBE ACTUALIDAD

JAVIER ALBIZU, MIEMBRO DE LA NUEVA EJECUTIVA DE LA FNMC

“Nos gustaría que la reforma del mapa local se apruebe en 2 años” Alcalde de Artazu, uno de esos ayuntamientos pequeños, Javier Albizu es, desde el pasado mes de octubre, miembro de la nueva ejecutiva de la Federación Navarra de Municipios y Concejos. Su cargo le otorga representatividad en nombre de aquellas localidades de menos de 3.000 habitantes, pero como ya sucediera en la pasada legislatura, en su ánimo está defender el papel de las entidades locales y aumentar sus servicios, basándose en la racionalidad y no en el tamaño de éstas. Para ello impulsará desde la entidad una reforma participativa del mapa local en la que se mejore la eficiencia en la atención de las necesidades ciudadanas. ¿Qué cuestiones considera prioritarias la FNMC- NUKF en este momento para el interés de los municipios más pequeños?

Los objetivos para esta legislatura están centrados en impulsar una reforma participativa del mapa local, aumentar los servicios a las entidades locales y reformar la federación para que sirva para defender los intereses de éstas. Siempre desde la transparencia y garantizando la integración lingüística.

En recientes reuniones mantenidas con miembros del Gobierno de Navarra se ha planteado un incremento de la partida presupuestaria destinada a las entidades locales… ¿en qué se traducirá esto?

Se le ha pedido que aumente la partida presupuestaria para el fondo de transferencias corrientes, para corregir un desequilibrio que afecta sobre todo a los ayuntamientos en los que ha crecido mucho la población; un desequilibrio heredado del anterior gobierno.

En la pasada legislatura hubo un intento de reforma del mapa local que contemplaba esta posibilidad, que fue paralizado entre otras razones por la oposición frontal a ésta y otras medidas que contemplaba. En el acuerdo programático del nuevo Gobierno se dice claramente que antes de hacer la ley en el parlamento hay que hacer una especie de libro blanco con la participación de las entidades locales. Esto es lo que defendíamos en la anterior legislatura y lo que vamos a impulsar desde la federación con un proceso participativo.

¿Qué perspectivas hay sobre la puesta en marcha del nuevo gobierno de un nuevo plan de inversiones para los municipios?

Para este 2015 ya se había definido el fondo de transferencias corrientes para cada municipio por el anterior gobierno. Para el 2016, se va a subir a todos los ayuntamientos el IPC más 2 puntos y del fondo de infraestructuras locales, de momento no sabemos nada concreto. Por ahora no se ha concretado nada, pero se acordó por parte del nuevo ejecutivo la necesidad de su activación.

En aquel borrador de reforma del mapa local de la anterior legislatura se contemplaba la desaparición de los concejos y ayuntamientos de menos de 200 habitantes… ¿se ha desechado ya esta posibilidad?

¿Cuál va a ser la postura de la FNMC-NUKF sobre la reorganización de las mancomunidades?

Las mancomunidades, como entidades locales que son, tienen que estar contempladas en ese proceso que se va a abrir. Mi postura en ese proceso va a ser la de aumentar la eficiencia y mejorar los servicios a los ciudadanos. Y esto para mí pasa por mantener estructuras basadas en la racionalidad y no en el tamaño. De todos modos la FNMC-NUKF va a potenciar la participación de todas las entidades y por supuesto también de mancomunidades y defenderá lo que se acuerde en ese proceso que se va a realizar. ¿En qué plazo considera que podría realizarse la reforma del Mapa Local?

Esperemos que esté en el plazo de dos años y que se aclare la organización y la financiación respetando la autonomía municipal y teniendo en cuenta las peculiaridades de los pueblos grandes y pequeños, y posibilitando una mejora de servicios a los vecinos.

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PUBLIRREPORTAJE 11

RÊVER ARQUITECTURA

Construcción adaptada a las necesidades vitales

Imágenes del último proyecto del estudio Rever: la reforma de una clínica dental.

Rêver Arquitectura. Un evocador nombre que tiene mucho que ver con los objetivos que sus responsables, Jesús Valencia Ardaiz y Cristina Platero Azpilicueta pretenden conseguir con este nuevo estudio: “queremos aportar una nueva visión al concepto tradicional de vivienda familiar. Estamos acostumbrados a casas y pisos con una estructura fija, con tabiques y separaciones que permanecen durante toda la vida, aunque los usos o las necesidades de las personas que la habitan cambien. Nosotros pretendemos dar la vuelta a esa idea, creando espacios adaptados para esas posibles modificaciones de cara al futuro”, explicaban estos compañeros de promoción en la Universidad de Navarra.

Y con esta filosofía de trabajo ofrecen todo tipo de servicios de rehabilitación de locales comerciales, viviendas unifamiliares y pisos: “realizamos una primera visita en la que el cliente nos transmite sus necesidades y qué pretende con la reforma. A partir de ahí elaboramos un dossier con el proyecto ajustado a esa idea inicial y una propuesta con posibles mejoras. También incluimos un presupuesto aproximado y un calendario de obras”, apuntaban los responsables de este nuevo estudio de arquitectura, quienes además precisaban que “otro de nuestros objetivos es que el cliente esté muy implicado en todo el proceso, de manera que conozca todos los pasos, y de este modo evitar, en la medida de lo posible, los imprevistos”.

Coordinación de gremios y trabajo con profesionales del valle Además de la redacción del proyecto y la dirección de obra, estos arquitectos se con-

●●● «Queremos dar la vuelta al concepto tradicional y crear espacios que se puedan adaptar fácilmente a las diferentes circunstancias de las personas durante su vida».

Jesús Valencia y Cristina Platero forman Rêver.

Tels. 660 061 014 - 606 761 337 www.reverarquitectura.com

Proyectos • Arquitectura • Diseño Consultoría técnica • Gestión

sideran “una pieza más dentro del proceso constructivo”, por lo que se encargan de coordinar la labor de otros profesionales de la zona. En Rêver Arquitectura procuran además facilitar al máximo el proceso para sus clientes, por lo que también se encargan de tramitar licencias, certificados y solicitar todo tipo de subvenciones.

Y aunque llevan sólo unos meses trabajando juntos en Rêver, Jesus y Cristina ya tienen experiencia en proyectos anteriores. De hecho, Cristina trabajó durante tres años en un estudio de la ciudad suiza de Lausanne, donde dirigió la rehabilitación y construcción de varias viviendas y locales. Por su parte Jesús también ha estado detrás de varias reformas, entre las que destaca una clínica dental en el pamplonés barrio de San Juan.

Además, recientemente se han responsabilizado del diseño del proyecto y la dirección de obra de la gasolinera AVIA de Puente la Reina y trabajan también en el proyecto de una vivienda en Alloz.

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12 VALDIZARBE ACTUALIDAD

Presentada la estrategia de desarrollo de la Zona Media El plan, que recoge como prioridades la identidad local, el empleo, la igualdad y la sostenibidad, se presentó en noviembre en la Asamblea del Grupo de Acción Local, donde se dio a conocer su difusión a través de la aplicación móvil “Trivial Navarra Media” La Zona Media ya cuenta con su Estrategia de Desarrollo Local hasta 2020. Se trata de un documento elaborado a partir de un amplio proceso de participación ciudadana, que se inició en junio, y en el que han intervenido más de 500 personas, distribuidas en 15 grupos de trabajo. Las reuniones para la puesta en común de áreas de interés se celebraron en diferentes localidades de la zona (Larraga, Olite, San Martín de Unx, etc.) y en ella intervinieron diferentes agentes sociales (empresarios, personal político, técnicos, miembros de asociaciones, medios de comunicación, etc.). Además, en una segunda fase, la ciudadanía pudo votar por las propuestas más interesantes, a través de la plataforma virtual Trello, dando así lugar a las 60 que se han recogido en el plan.

El documento, que podrá consultarse íntegramente en www.plandedesarrolloruralzonamedia.com, se ha dado a conocer entre la población de la zona a través de una aplicación móvil, el Trivial Navarra Media.

3 millones de euros hasta 2020

App‘Trivial Zona Media’ La aplicación móvil (disponible para todos los sistemas operativos) pretende dar a conocer a la población de la zona, a través de preguntas y respuestas, los contenidos y temas del plan de desarrollo. Así, se han establecido partidas simultáneas y temáticas por semanas que se han venido jugando hasta el 14 de diciembre. La primera partida se centraba en preguntas relacionadas con el territorio; la segunda, con preguntas relacionadas con el eje ambiental; la tercera, con el eje económico y la cuarta con el eje social de la EDLP. A través de la App se contribuye también a dar respuesta a una de las líneas de actuación de la estrategia, que consiste en que la ciudadanía se identifique con su territorio y se genere un mayor sentimiento de comarca, además de que la población más joven del territorio conozca la propia EDLP y la Zona Media.

Los mejores del Trivial Navarra Media recibirán sendos premios de 100 euros en una comida o cena en un restaurante adscrito a la Ruta del Vino de Navarra; otro de 75 euros en un vale de compra en los establecimientos de las asociaciones de comerciantes de la zona; y otro más de 50 € para gastar en las bodegas de la Ruta del Vino.

La EDLP de la Zona Media forma parte del Plan de Desarrollo de Navarra, que cuenta con financiación del Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local y el Fondo Europeo Agrícola de

Desarrollo Rural. Desde el próximo año y hasta 2020 se destinarán alrededor de 3 millones de euros para la subvención de proyectos relacionados con los ámbitos y acciones incluidas en la estrategia (que debe ser validada próximamente por el Gobierno de Navarra).

Contenidos del Plan de Desarrollo Rural de la Zona Media ✔ Mejorar la gobernanza local para promover la identidad territorial. Esta línea de trabajo pretende apoyar proyectos de colaboración entre las entidades locales e impulsar la participación ciudadana en el desarrollo sostenible del territorio. ✔ Generar actividad económica y empleo en el territorio, con especial atención a los grupos donde hay más desempleo (jóvenes, mujeres). Conseguir mejorar y adaptar la oferta formativa a las necesidades económicas; apoyar y facilitar la creación de nuevas empresas (sobre todo vinculadas al sector agroalimentario); incentivar y diversificar la actividad turística, etc. ✔ Apoyar la sostenibilidad ambiental de la zona: impulsando la economía circular; visibilizar y potenciar la producción ecológica; mejorar el transporte público comarcal; potenciar el ahorro y la eficiencia energética y fomentar las energías renovables como referente. ✔ Incrementar la calidad de vida del medio rural: consolidar los servicios, garantizando la atención integral a la salud; impulsar la conciliación y la autonomía de las personas mayores y contribuir a disminuir la pobreza y la exclusión social.

✔ Impulso de la Igualdad entre mujeres y hombres: contribuir a la empoderamiento de las mujeres a través de las asociaciones; sensibilización para la prevención de la violencia contra las mujeres, etc.

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ACTUALIDAD VALDIZARBE

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ALEJANDRO ANTOÑANZAS SALVO, NUEVO PRESIDENTE DEL CDZM

“Queremos acercar el Consorcio de Desarrollo a la gente joven” El teniente de alcalde de Olite-Erriberri presidirá la institución de la Zona Media durante los próximos cuatro años “Ilusión”, “trabajo”, “suma” o “cercanía” fueron algunas de las palabras que el olitense Alejandro Antoñanzas empleó en su toma de posesión como nuevo presidente del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media. Una labor en la que podrá contar con la experiencia de Cristina Arconada, su predecesora en el cargo, que será la vicepresidenta. Dar a conocer la institución entre los jóvenes, mejorar las oportunidades de empleo y el acceso a los servicios serán sus principales desafíos para los próximos cuatro años, retos que están incluidos en la Estrategia de Desarrollo de la zona hasta 2020 En estas primeras semanas como presidente, ¿has podido ya establecer los principales retos que van a marcar estos cuatro años para el Consorcio?

El principal reto es generar empleo, sobre todo para los grupos de población más afectados por la crisis (jóvenes y mujeres). Queremos que los jóvenes se queden a vivir en la zona, y para ello hay que proporcionarles oportunidades de trabajo. Por eso considero fundamental seguir prestando el servicio de asesoramiento para el emprendizaje, además de reforzar las partidas de subvenciones para la creación de nuevas empresas.

Nuestro desafío debe ser evitar la despoblación y conseguir un desarrollo sostenible.

Recientemente se ha presentado la Estrategia de Desarrollo de la Zona Media, ¿cómo esperas que contribuya a mejorar el día a día de sus vecinos?

La estrategia se ha desarrollado mediante la participación ciudadana, por eso está claro que se basa en las áreas que más preocupan a la población: reforzar la identidad territorial, generar actividad económica y empleo, apoyo a la sostenibilidad medio ambiental del territorio, mejorar la calidad de vida y fomentar la igualdad. Está claro que es complicado conseguir resultados de la noche a la mañana, pero desde ahora hasta 2020, esperemos que se materialicen propuestas concretas que consigan un desarrollo sostenible, a través del impulso a la economía circular, la creación de empleo y la puesta en valor del patrimonio material y medioambiental.

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El documento se ha organizado en torno a varios ejes temáticos, ¿cuál de ellos consideras prioritario?

Yo creo que es fundamental mejorar la calidad de vida de los vecinos y vecinas de todos los pueblos. Y para ello es fundamental que tengan el mismo acceso a los servicios.

La población más envejecida en los pueblos más pequeños debe depender del coche para todo y, en muchos casos, de otras personas, por lo tanto resulta prioritario reforzar el transporte comarcal que contribuya a que los servicios sean iguales para toda la ciudadanía.

¿Qué esperas aportar como presidente a esta entidad?

Me gustaría acercar la institución a la gente joven, que se conozca el gran trabajo que realizamos. La gente de mi edad cree que el Consorcio se dedica únicamente a organizar las fiestas medievales, ferias, etc. En realidad desconocen muchos de nuestros servicios, y por eso nos hemos propuesto acercar la institución a gente de todas las edades y todas las zonas. En este sentido, me gustaría que se reforzaran las asambleas por zonas, reuniones previas a las del Grupo de Acción Local. Asimismo, me gustaría que pudieran formar parte del Consorcio algunos pueblos que en la actualidad están fuera, pero que ya han mostrado su voluntad por entrar, como Murillo el Fruto o Mélida. ¿Puedes adelantar algunos de los proyectos en los que ya estéis trabajando?

Una de las iniciativas más interesantes, en las que ya se han dado los primeros pasos, es la creación de una “vía verde” que conecte las localidades de Pitillas, Beire, Olite y Tafalla. Se trataría de una actuación que contribuiría a potenciar la movilidad sostenible, al tiempo que acercaría a la población más joven de los pueblos a la cabecera comarcal.

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Puente la Reina/Gares, anfitriona del Encuentro de Asociaciones del Camino en Navarra Además de este encuentro, la asociación organizó una visita a León y Santiago y trabaja en diferentes frentes para mejorar la Ruta a su paso por la localidad La Asociación de Amigos del Camino de Santiago continúa con su intensa actividad.

Durante las últimas semanas ha tenido importantes citas, tanto a nivel institucional como lúdico. Una de las más destacadas fue la organización del encuentro de asociaciones del Camino en Navarra, que tuvo lugar el 28 de noviembre, y a la que asistieron un centenar de representantes de las entidades de Urdax-Elizondo, Pamplona, Estella, Los Arcos y Tudela (dependiente de la de Pamplona). En el transcurso de la jornada, los miembros de las juntas directivas se reunieron en la Casa del Vínculo para tratar algunas cuestiones de interés común, como proponer al Gobierno de Navarra que establezca el 25 de julio como festivo, o poner las bases para crear una asociación a nivel de Navarra. Durante la jornada el resto de participantes pudo disfrutar de una visita guiada por los lugares más emblemáticos del casco histórico, y se reunieron para la foto de familia junto al puente románico.

Otro de los eventos destacados fue la visita reciente que hicieron a León y Santiago de Compostela el pasado puente Foral. En la ciudad santa hicieron un recorrido guiado por las calles, y también una visita por las cubiertas de la Catedral, donde además asistieron a una misa y al concluir tuvieron la oportunidad de cantar la ‘Aurora a Santiago’ en el altar mayor. Finalmente, el sábado, 12 de diciembre, organizaron una charla del arqueólogo Mikel Ramos, que se encargó de hablar de los restos de varios asentamientos romanos paralelos al eje del Camino entre Pamplona y Logroño.

En el plano más institucional, la asociación ha recibido la visita de su homóloga en Ávila, y ha propiciado el contacto entre la Asociación de Amigos del Camino de Jaca y el consistorio puentesino, para que éste se incluyera en la Asociación de Ayuntamientos del Camino de Santiago, con presencia en su junta directiva.

Iluminación de la estatua del Peregrino Uno de los proyectos en los que trabaja con más ahínco la asociación puentesina es en la mejora de la iluminación de dos hitos significativos de la Ruta Jacobea a su paso por la localidad: el puente románico y el Monumento al Peregrino. Aunque en el caso del primero, las actuaciones se encuentran pendientes

Reunión de los miembros de las juntas directivas de las asociaciones en la Casa del Vínculo el pasado 28 de noviembre.

Foto de familia con la catedral de Santiago de Compostela al fondo.

de subvención europea, para el monumento al Peregrino las conversaciones están más avanzadas. Recientemente, los responsables de la entidad han podido reunirse con representantes de la empresa Schneider Electric, que les han garantizado su colaboración, tanto en la entrega de materiales como en la instalación eléctrica, mientras que las obras necesarias para la acometida correrían por cuenta del Ayuntamiento, con cargo a los pre-

supuestos de 2016. En el caso del puente, los miembros de la Asociación apuntaban que “también estamos manteniendo conversaciones a nivel institucional, tanto con el Gobierno de Navarra como con el parlamentario europeo Pablo Zalba, para que, de cara a los presupuestos del año que viene, se cree una partida para emprender esta actuación, así como la señalización del Camino con conchas insertadas en el suelo”.

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CENTRO DE FISIOTERAPIA BEATRIZ MARTÍNEZ ERRO

Tratamiento osteopático para bebés La osteopatía pediátrica resulta muy eficaz para el tratamiento de enfermedades y previene algunos de los problemas más comunes que sufren bebés y niños En el centro de fisioterapia Beatriz Martínez, en Puente la Reina, trabajamos para cuidar y mejorar la salud de las personas con un equipo multidisciplinar.

Tenemos fisioterapeutas especializadas en suelo pélvico para ayudar en el pre y postparto, nutricionista para guiar en la alimentación de la embarazada y mamá lactante, psicóloga especializada en terapia de pareja y familia e infato-juvenil y una fisioterapeuta osteópata especializada en osteopatía pediátrica.

●●● La osteopatía puede ayudar al niño, incluso previene patologías en la vida adulta

¿Qué es la osteopatía pediátrica?

La osteopatía pediátrica engloba desde el nacimiento hasta la pubertad. Durante el desarrollo del organismo puede darse una serie de alteraciones y patologías que afectan a diversas estructuras del cuerpo del niño.

Destacar que en el embarazo y la vida intrauterina se dan tensiones a nivel craneal que repercuten en el desarrollo fetal, pudiendo provocar disfunciones o patologías en el niño y en la vida adulta. Y, además, si el feto lleva mucho tiempo encajado durante la gestación o se da un parto muy prolongado o complicado, puede verse afectada aún más la cabeza de nuestro bebé y desarrollar las patologías que se nombran a continuación.

¿Puede ayudar la osteopatía a mi niño?

La osteopatía pediátrica es una disciplina muy conocida por su eficacia y prevención, pudiendo ayudar en los siguientes problemas: • Llantos o irritabilidad, especialmente al tumbarlos.

• Dificultades en la alimentación.

• Cólicos del lactante, problemas digestivos, gases.

• Alteraciones del sueño • Plagiocefalia.

• Tortícolis congénita.

• Otitis de repetición.

• Sinusitis.

¿Cuándo debe empezar el tratamiento?

Destacar que está muy indicada una exploración de la cabeza del bebe los primeros días de vida (el cráneo del recién naci-

C/ Mayor, 31 PUENTE LA REINA / GARES Tel. 948 34 13 20

www.fisiobeatriz.es

do sufre múltiples tensiones y adaptaciones durante la vida intrauterina y sobre todo tras el parto), para poder diagnosticar si existe algún problema y así, cuanto más temprano se resuelva la disfunción muchísimo mejor. Los niños de cualquier edad se pueden beneficiar de la Osteopatía. Nunca es demasiado pronto para comenzar, y para obtener los mejores resultados el tratamiento debería comenzar antes de los 5 años de edad.

El tratamiento temprano reduce los obstáculos en el crecimiento, y limita la severidad de cualquier dificultad en el aprendizaje.

Muchos de los problemas que sufren los bebés y los niños ocurren antes, durante e inmediatamente después del parto, y el recién nacido puede quedarse con tensiones incómodas tanto en su cráneo como en el resto del cuerpo, pudiendo desarrollar diferentes patologías o dolores en edades tempranas y posteriores.

Por lo tanto, un diagnóstico precoz en nuestro bebe puede prevenir patologías o disfunciones a largo plazo en el niño, adolescencia e incluso en la edad adulta.

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Asambleas vecinales, el estreno de una iniciativa participativa Un centenar de vecinos del casco histórico de Puente la Reina/Gares se dieron cita en la Casa del Vínculo el pasado 10 de noviembre en la primera asamblea vecinal convocada por el ayuntamiento El tráfico y la limpieza fueron los temas más recurrentes que salieron a la luz el pasado 10 de noviembre en la reunión vecinal que el ayuntamiento mantuvo con los vecinos del casco histórico de Puente la Reina. La asamblea contó con la participación de cerca de un centenar de vecinos que, en una sesión de trabajo conducida por los concejales del ayuntamiento, enumeró los problemas que consideran prioritarios resolver en su zona.

La sesión de trabajo estuvo precedida por una presentación del alcalde, Oihan Mendo, quien dejó claro los objetivos que persiguen estas asambleas: “detectar problemas de carácter general y priorizar necesidades, recoger sugerencias y lograr la implicación del vecindario en la búsqueda de soluciones. En ningún caso están pensadas para exponer problemas particulares, ni son foros para discutir aunque sí para debatir”.

Imágenes de la reunión celebrada con los vecinos del casco antiguo.

Una asamblea participativa La asamblea contó con una dinámica de trabajo participativa mediante la cual se dividió al público asistente por calles, en grupos reducidos conducidos por un concejal que actuó de dinamizador, donde todos pudieron expresar sus ideas y determinar si eran cuestiones para resolver de inmediato (a corto plazo) o para debatir en profundidad (a largo plazo).

Una vez recogidas las impresiones de cada grupo, se pusieron en común para establecer las prioritarias. Entre las cuestiones apuntadas, la problemática del tráfico y la

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limpieza fueron las más recurrentes en todos los grupos, pero también salieron a la luz otras preocupaciones como la nueva nor-

mativa sobre las barreras valencianas para los festejos taurinos, el horario de los batacanes o la reglamentación sobre terrazas, y se apuntaron propuestas como el soterramiento del cableado y de los contenedores, la mejora del mercado del sábado o la incorporación de servicios para la tercera edad.

A partir de aquí, el ayuntamiento se comprometió a comenzar a trabajar en las cuestiones apuntadas y solicitó la colaboración del vecindario para implicarse en un grupo de trabajo y estudiar las soluciones a largo plazo.

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ACTUALIDAD VALDIZARBE

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El tráfico en la travesía, pendiente de un estudio El ayuntamiento quiere que Obras Públicas acometa diversas mejoras en pro de la seguridad

Tras la primera asamblea, ya se ha formado un grupo de vecinos para comenzar a trabajar, junto a otras entidades como el ayuntamiento, los comerciantes o la Mancomunidad Valdizarbe, y estudiar soluciones a los problemas del tráfico en el casco antiguo.

Conclusiones de la primera reunión En la sesión de trabajo mantenida en grupos pequeños, con el vecindario repartido por calles, los asistentes expusieron los asuntos que consideran prioritarios, dejando constancia de los siguientes:

Temas generales •Tráfico • Casa derruidas (cerramientos) • Barreras valencianas • Limpieza • Soterramiento cableado telefonía y luz • Terrazas y mobiliario • Suciedad en la zona del Punto Limpio • Soterramiento contenedores • Horarios batacanes • Mercado sábados • Mejorar servicios tercera edad

Temas puntuales TRÁFICO • Velocidad alta en Arrieta y La Población • Aparcamientos Arrieta / Cerco Nuevo • Circulación bicicletas • Espejo en rotonda C/Población • Señalización mercadillo pimientos • Velocidad en la entrada C/D.Rodrigo LIMPIEZA • Suciedad generada por perros • Necesidad más papeleras • Necesidad urinarios públicos • Contenedores con pedal MANTENIMIENTO • Nido cigüeñas • Protecciones contenedores obra VARIOS • Ruido (petardos fiestas, peregrinos) • Carteleras más grandes • Acera de El Cerco inaccesible y sin luz • Huecos de los árboles en El Cerco

La falta de semáforos y de pasos de cebra elevados, la escasez y mala distribución de los pasos de cebra o el paso de camiones de gran tonelaje por el pueblo son algunos de los problemas que aquejan a la travesía de Puente la Reina y que el ayuntamiento pretende solicitar al departamento de Obras Públicas que resuelva para mejorar la seguridad de los viandantes.

De este modo, representantes municipales mantuvieron contacto recientemente con el departamento de Obras Públicas si bien en la reunión, esta entidad pidió que sea el ayuntamiento quien acometa el estudio del tráfico. “Hemos solicitado una reunión con Administración Local para que sean ellos quienes requieran a Obras Públicas la realización de este estudio” explica el concejal Dani Arana “el tráfico en la travesía es competencia de Obras Públicas y son ellos quienes deben proponer las soluciones”.

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Refuerzo alimentario infantil para 40 niños del valle El programa ofrece desayuno y almuerzo para niños y niñas de 3 a 11 años, de la mano de la Mancomunidad de Servicios Sociales y con la colaboración de La Caixa, Señorío de Sarría y el Centro Puente

Un total de 40 niños, de 28 familias con una situación económica desfavorable, se benefician ya del programa de ‘Refuerzo alimentario infantil’, puesto en marcha por la Mancomunidad de Servicios Sociales de Valdizarbe para las trece localidades que la integran. La iniciativa se extenderá durante todo el curso escolar para mejorar los desayunos y almuerzos escolares de niños y niñas de Educación Infantil y Primaria, con edades comprendidas entre los 3 y 11 años.

La campaña se ha puesto en marcha gracias a la colaboración de Obra Social La Caixa, que aporta 10.000 euros, de Señorío de Sarría, que donará 1.300 litros de leche, y del Centro Puente, cuyos alumnos se encargan

de confeccionar los lotes. El objetivo del programa es, según la presidenta de la Mancomunidad, Eunate López, “conseguir que los pequeños tengan el aporte energético y proteico necesario para aguantar la jornada escolar y gracias a la campaña se les garantizan tres comidas al día en condiciones, ya que son usuarios del comedor”.

Los destinatarios de esta campaña son miembros de familias perceptoras de la Renta de Inclusión Social, y familias con ingresos todavía menores. Los lotes, compuestos por leche, galletas, zumos, mermelada o cacao entre otros alimentos, son recogidos por los padres y madres de los niños y niñas.

40.000 euros para contratar a menores de 30 años Se ha previsto contratar a 4 personas, dos de ellas para 6 meses y otras dos por un año, por lo que el Ayuntamiento aportará 20.000 euros adicionales a la partida comprometida El Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares incorporará durante los próximos días hasta cuatro nuevos empleados municipales. Se trata de personal que realizará trabajos de servicios múltiples (limpieza viaria, mantenimiento de jardines, poda, etc.), contratados dentro de la convocatoria de subvenciones para el empleo de jóvenes menores de 30 años, puesta en marcha por el Gobierno de

Navarra. Así, la localidad cuenta con una ayuda de 22.000 euros y aportará 17.551 euros adicionales para la contratación de hasta cuatro personas para seis meses (siempre que se superen las pruebas de acceso), y 20.000 euros adicionales, “con el objetivo de dar mayor estabilidad laboral a dos de esas personas, contratándolas seis meses más (un año en total)”, según explicaba el alcalde, Oihan Mendo.

■MEMORIA HISTÓRICA

5.000 euros para la exhumación de los fusilados en Ibero El Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares acordó en pleno colaborar con esta partida en concepto de‘Memoria Histórica’y una representación municipal estuvo presente durante el transcurso de las excavaciones Varios representantes del Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares han estado presentes durante las excavaciones realizadas en el paraje de las Tres Cruces de Ibero por la empresa Aranzadi. El objetivo de los trabajos es el de exhumar los cuerpos de varios puentesinos fusilados en el año 36 por el régimen franquista.Y es que el Consistorio aprobó por unanimidad, en su pleno celebrado el 6 de noviembre, promover dicha exhumación, así como consignar una partida de 5.000 euros bajo la denominación de ‘Memoria Histórica’, para colaborar con los trabajos en dicho enclave. Y es que, según se extrae del libro de José Mª Jimeno Jurío ‘Navarra 1936, de la esperanza al terror’ y de ‘Historia de Puente la Reina/Gares y Valdizarbe’, de Xabier Velez, parece estar documentado que en esa zona se encontrarían los cuerpos de los vecinos de la localidad, Clemente Reta Viguria, Jesús y Emilio Reta López, Mariano Aldave Molinet y Rufino Macaya Aundía.

■PROTECCIÓN A LOS MENORES

Puente la Reina, libre de drogas El ayuntamiento se une a la solicitud del Centro Puente para comprometerse por un entorno libre de drogas para menores El pleno del ayuntamiento aprobó por unanimidad adherirse a la solicitud realizada por el Centro Puente para comprometerse por hacer de la localidad un entorno libre de drogas, y colaborar en velar por el cumplimiento de la normativa vigente en cuanto a menores. A la solicitud se han adherido también otras entidades como el colegio de los PP. Reparadores, la dirección del Colegio Público Comarcal, la Apyma o la Mancomunidad de Servicios Sociales.

El Centro Puente, que trabaja con el Programa Educativo del Plan Foral de Drogas, va a distribuir entre bares y comercios una carta en la que se recuerda la normativa de obligado cumplimiento respecto al suministro de bebidas alcohólicas y tabaco a menores, además de las referentes al acceso a pubs y discotecas o a máquinas expendedoras de tabaco, juegos de azar y apuestas.

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‘Hijos de la Tierra’ nominado a los Premios Goya 2016 La cinta de Patxi Úriz es una de 4 elegidas para optar al premio al ‘Mejor Cortometraje Documental Español’, cuya ceremonia tendrá lugar el próximo 6 de febrero El documental del puentesino, Patxi Úriz, ‘Hijos de la Tierra’ ha sido uno de los 4 seleccionados para competir en los Goya como ‘Mejor Cortometraje Documental Español’. La cinta, rodada en diferentes enclaves de Navarra, Galicia y la Amazonía Brasileña, habla de las vinculaciones que diferentes “hombres medicina” de distintas culturas tienen con la naturaleza y la Madre Tierra. Algo imprescindible para el bien-

estar y la salud de los seres humanos. El documental, codirigido por Axel O’Mill ha obtenido diversos galardones, como el Premio al Mejor Documental en el Festival de Cine de Zaragoza (2014); el Ficvelo Galicia al Mejor Documental (2014); el premio al Mejor Documental en el Festival Lizarra Xtreme (2015); o el premio ‘Doctors for Environement’ en el Festival Life after Oil Film Festival de Cerdeña (2015).

‘Casa Martija’ dona un documento que data los orígenes del crucifijo Se trata de un testamento de 1326-1328 donde se documentan varios sueldos donados para la ampliación de la iglesia de Santa María de las Huertos para albergar la imagen del crucifijo Con motivo del Día de Navarra, la presidenta del Gobierno Uxue Barkos entregó un diploma a la familia Martija de Puente la Reina/Gares, en agradecimiento a su reciente donación de sendos documentos de un elevado valor histórico al Archivo Real y General de Navarra. El más antiguo de ellos (y también el de mayor interés histórico e historiográfico) es un testamento del siglo XIV, de doña Sancha Pérez Bertolín, un pergamino escrito en occitano (francés antiguo) de 13261328. En el documento, que permaneció durante siglos en un baúl situado en el desván de ‘Casa Martija’, se puede leer el legado de sus bienes que la autora hace a su hija. Además, se documentan una serie de donaciones a diferentes cofradías y parroquias de la localidad: “el principal interés bibliográfico viene del punto donde se donan unos sueldos para las obras de ampliación de Santa María de las Huertos, precisamente para albergar el crucifijo que posteriormente le dará nombre al edificio”, explicaba el arqueólogo y responsable de la donación, Javier Armendáriz Martija, quien además apuntaba que “gracias a él los investigadores pudieron datar dicha imagen en una época anterior, 1326-1328”.

Pero además de este testamento, la familia Martija también cedió para su conservación una “Ejecutoria de Hidalguía” del siglo

Documento escrito en occitano (francés antiguo) que data los orígenes del crucifijo, donado por la familia Martija al Archivo Real y General de Navarra.

XVIII que acredita a la familia Larreta con dicho título: “lo más conveniente es que se conserven en un estado adecuado, para garantizar su supervivencia. Por eso y por su gran valor histórico pensamos que lo mejor era donarlos al Archivo Real y General de Navarra”, confesaba uno de los descendientes de esta familia, en cuya casa permanecían ambos legajos.

■CINE

Estreno del corto ‘Aniversario’ Rodado en Puente la Reina/Garés dentro del certamen‘Navarra, tierra de cine’, se proyecta los días 17 y 18 de diciembre en la Casa del Vínculo El certamen ‘Navarra, tierra de cine’ llega estos días a Puente la Reina/Gares.

Los días 17 y 18 de diciembre se proyectarán en la Casa del Vínculo los 10 cortometrajes que han participado en esta iniciativa, organizada por el departamento de Turismo del Gobierno de Navarra y la Navarra Film Comission.

En el caso de Puente la Reina/Gares, el proyecto seleccionado para la localidad fue ‘Aniversario’, una obra de Rubén Martínez Rosas, que en un primer momento estaba previsto para Urdax: “finalmente, desde la organización decidieron que se rodara en Puente la Reina, por lo que hubo que adaptar el rodaje a nuestras localizaciones y no aparecen todos los hitos obligatorios presentados en el proyecto inicial”, explicaba Asier Unciti, concejal de Cultura.

Así pues, en el cortometraje aparecen planos de la carretera, el cementerio y las calles del casco histórico, como escenarios de una historia en la que un conductor recoge a una autoestopista en su camino a visitar la tumba de su mujer, de cuyo fallecimiento se cumple ese mismo día el aniversario. Una persecución policial y un final inesperado son los ingredientes de esta obra, en la que los protagonistas se cruzan en un día muy especial para ellos.

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Un ciclo del euskera muy popular La respuesta a las actividades organizadas ha sido muy positiva y desde la Comisión pretenden que, de cara al año que viene, la elaboración del programa sea más participativa Los euskaltzales de Gares y de otros municipios del valle respondieron muy positivamente a las actividades organizadas dentro del Ciclo del Euskera 2016. Una programación variada, dirigida al vecindario de todas las edades con la que el Servicio de Euskera pretende normalizar el uso de la lengua en diferentes ámbitos.

Especialmente multitudinario fue el espectáculo de Pirritx eta Porrotx, que tuvo lugar el día 18 de noviembre en el Polideportivo del Colegio y también contó con una gran aceptación el taller de juegos y canciones infantiles en euskera, “en un principio estaba pensado para unas 20, y finalmente vinieron 27. Esto nos hace plantearnos que quizás debamos planificar más iniciativas de este tipo, dirigidas a padres (euskaldunes o no) que puedan fomentar diferentes alternativas de ocio en torno a esta lengua”, explicaba Koldo Colomo, técnico de euskera. En este sentido, el concejal del área, Aritz Azkona, apuntaba que “de cara al próximo año, la intención es hacer una comisión más participativa, de manera que sean los colectivos y las personas a título individual quienes puedan proponer actividades o temas que les interesen. Y así elaborar una programación a partir de sus sugerencias”.

Además de los actos reseñados, el ciclo contó con otros como la presentación del diccionario del euskera en formato PDF, una charla de Mikel Belasko sobre “Nombres de lugares, montes, ríos y casas de Valdizarbe y Valdemañeru” o una charla de Aizpea Otaegi en la Casa del Vínculo sobre feminismo. El ciclo concluyó el día 28 con un concierto de EH Sukarra y la tradicional cena en el Bar Aloa.

Pirritx y Porrotx atrajeron numeroso público. Abajo, imagen del taller de juegos para padres y niños.

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22 VALDIZARBE ACTUALIDAD

Muruzábal y Enériz eligen a sus alcaldes el 20 de diciembre En ambos pueblos se han presentado listas únicas, constituidas mediante primarias El próximo 20 de diciembre, además de votar para las elecciones generales, en Muruzábal y Enériz tienen una cita con las urnas para elegir a su alcalde y concejales. En ambos municipios se repite el mismo caso de una lista única salida de unas primarias realizadas en los últimos meses. Se trata de un proceso iniciado al no presentarse ninguna candidatura en las pasadas elecciones del mes de mayo, mediante el cual se hicieron llegar a todos los domicilios papeletas en blanco para que los vecinos escribieran una lista con los cinco nombres que preferían: “nuestro objetivo era que no viniera ningún partido político con gente de fuera, y que tampoco tuviera que constituirse una comisión gestora. Por ello, algunas personas que estamos actualmente en el Ayuntamiento, aceptamos ir en la nueva lista y si en este tiempo salía gente nueva, renunciaríamos… aunque finalmente no ha salido nadie más”, explicaba José Ignacio Valencia, actual concejal de Muruzábal y número uno en la lista única de siete nombres que se votará el domingo día 20. Además, para poder inscribir la candidatura completa, tuvieron que conseguir inscribir a tres suplentes y contar con el respaldo de un total de 15 avalistas.

A pesar de que en las primarias ya se estableció el orden de preferencia de los veci-

nos, no será hasta la primera sesión del nuevo Ayuntamiento (el 9 de enero) cuando se sepa quién ostentará el cargo de alcalde.

El caso de Enériz ha sido similar, aunque, tras contabilizar la lista de nombres más votados, algunos de los actuales concejales renunciaron, por lo que “la lista completa está formada por gente que hasta la fecha no ha pasado por el Ayuntamiento, aunque sí se han implicado en algunas actividades”, declaraba Alberto Valencia, que abandonará el cargo de alcalde tras más de 30 años ostentándolo. En esta localidad, además de los nombres también se ha decidido el orden en que se presentan, por lo que ya se sabe que el próximo alcalde será David Villarroya.

CANDIDATURAS COMPLETAS Muruzábal 1. José Ignacio Valencia 2. Fernando Muruzábal 3. Javier Bernal 4. Héctor Santesteban 5. Txetxo Biurrun 6. Rubén Ventura 7. Mª Jesús Etxeberría

Enériz 1. David Villarroya 2. Raúl Elizalde 3. Miguel Villamayor 4. Elia Izurieta 5. Diego Ayesa 6. Fernando Pérez 7. Javier Monreal

El Colegio de Añorbe, en defensa del British-PAI Profesores, alumnos y padres y madres se concentraron frente al centro escolar el 26 de noviembre y el 10 de diciembre El de Añorbe ha sido uno de los colegios de toda Navarra que se ha sumado a las concentraciones organizadas en defensa del PAI y el British. Concretamente, los profesores, alumnos y padres y madres del centro salieron a la calle los jueves, 26 de noviembre y 10 de diciembre portando una pancarta con el lema: “Cabemos

todos. Por la libertad de elección en educación”. Y es que Añorbe fue una de las primeras localidades en implantar este modelo de inmersión lingüística en inglés, a través del British en el año 2007.

En la actualidad el centro cuenta con 52 alumnos, de Primaria con modelo British, y de Infantil con modelo PAI.

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PUBLIRREPORTAJE 23

LUCÍA UÑAS Y ESTÉTICA [Puente la Reina/Gares]

Las técnicas más efectivas para tu belleza y bienestar Con un año de experiencia en el mismo centro y una clientela consolidada, Elena Lucía se pone al frente del centro Lucía Uñas y Estética (antigua peluquería Amaya). Un espacio dedicado a la estética, la belleza y el bienestar que ofrece importantes novedades, además de la amplia gama de tratamientos que le ha permitido hacerse un hueco entre la clientela del valle.

Especialista en manicuras y pedicuras, Lucía, la responsable del centro lleva a cabo una efectiva técnica realizada con tijera, que a la larga elimina de manera definitiva las cutículas, haciendo que éstas se oxigenen desde la raíz: “esto le otorga un aspecto más bonito, pero sobre todo mucho más sano, evitando la aparición de ‘enemigos’ o ‘padrastros’ y uñeros”, explicaba esta esteticista. Se trata de una particular manera de trabajar tanto en manicuras tradicionales, permanentes y semipermanentes y uñas de construcción en (gel y porcelana).

En lo que respecta a las pedicuras, se utilizan técnicas de podología para la eliminación de callos y durezas. Estas terapias en manos y pies se pueden complementar con exfoliaciones y tratamientos con parafina, que además de hidratar la piel contribuyen a mejorar el dolor de huesos y articulaciones derivado de la artrosis.

Depilación láser de diodo (oferta) Medias piernas + ingles + axilas = 115 euros/sesión Ingles+ axilas + labio superior = 60 euros/sesión * Última generación en láser de diodo sin dolor gracias a su cabezal frío.

Nuevo láser ‘Max Diodo’ Este centro cuenta además con la última tecnología en depilación con láser Max Diodo. Un aparato totalmente indoloro que permite reducir el número de sesiones necesarias para eliminar el vello de cada zona corporal: “este láser facilita depilar áreas más amplias y de una forma más fácil y rápida que otros sistemas”, apuntaba la encargada de realizarlo, que además de en Puente la Reina presta servicio en otros centros de estética del valle. Sin olvidar la tradicional depilación de cera tibia.

cia, una de las tecnologías más efectivas para prevenir el envejecimiento celular y rejuvenecer la piel del rostro o tratar las manchas de la piel. También es muy efectiva a la hora de realizar tratamientos adelgazantes o de remodelación corporal. Y para contribuir a conseguir mejores resultados en las terapias reductoras, la presoterapia es una de las mejores alternativas a la hora de ayudar a eliminar líquidos.

Productos ‘Bohi Spa’ Tratamientos faciales y corporales El centro ofrece todo tipo de tratamientos faciales y corporales, como la radiofrecuen-

Como complemento a las terapias realizadas en el centro, Lucía Uñas y Estética pone a disposición de sus clientes una amplia gama

de productos de la firma ‘Bohi Spa’ realizados a partir de minerales y aguas termales: “una vez al mes ofrecemos un servicio de diagnóstico facial en el que una especialista realiza un análisis del tipo de piel y recomienda los productos que mejor se adaptan a sus necesidades”, apuntaba esta profesional de la estética, que también realiza maquillajes para eventos y ocasiones especiales.

Lucía Uñas y Estética C/Cortes de Navarra, 4 bajo 31100 PUENTE LA REINA/GARES T. 674765766

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24VALDIZARBE ACTUALIDAD

Más de 400 personas corren en Obanos contra la violencia machista Con motivo del 25 N, el Ayuntamiento organizó por primera vez esta prueba solidaria, así como actividades para los más pequeños, una concentración y una charla-coloquio Obanos se ha mostrado como una de las localidades de Valdizarbe más combativas y reivindicativas en contra de la violencia machista. Y es que, a lo largo del fin de semana del 27 al 29 de noviembre, organizó varios actos para concienciar a la población (de todas las edades) en contra de esta lacra, que afecta a tantas mujeres en toda Navarra (en todo 2014 se registraron 1.060 denuncias y más de 800 hasta noviembre de 2015, según datos recogidos del Instituto Navarro para la Igualdad).

Así, la tarde del viernes, día 27, se celebró en la Casa de Cultura un cuentacuentos para los niños y niñas del pueblo, quienes posteriormente se encargaron de pintar una pancarta con el lema “Unimos nuestras manos contra la violencia de género”.

El sábado 28, el Club Infanzones desplegó su propia pancarta y jugadores y afición guardaron un minuto de silencio en honor a las mujeres fallecidas a causa de este tipo de violencia. Más tarde se proyectó en la Casa de Cultura la película ‘Nagore’, de la directora Helena Taberna; un acto que contó con la presencia de Asun Casasola, madre de Nagore, que ofreció una charla-coloquio. La tarde culminó con una concentración en la calle, durante la cual el cantautor cubano Jorge Sánchez interpretó la canción ‘¿Quién eres tú?, compuesta a raíz de la muerte de Nagore.

Imágenes de la carrera de Obanos, que contó con una participación y un ambiente excepcional, y podium (a la izquierda) de los corredores txikis. Fotos: O. Conesa

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ACTUALIDAD VALDIZARBE

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‘Manos unidas’ en Añorbe contra el maltrato La Asociación de Mujeres Mujarbe y los alumnos del colegio realizaron una pancarta para reivindicar la erradicación de la violencia contra las mujeres

Multitudinaria carrera El domingo 29, a las 11:00 horas tuvo lugar la I Carrera contra la Violencia de Género, organizada por el Ayuntamiento de Obanos, en colaboración de varias empresas y un grupo de 50 voluntarios y voluntarias de la localidad.

En la prueba, celebrada en un gran ambiente festivo, tomaron parte más de 400 personas, que pagaron los 5 euros del dorsal solidario, recibiendo a cambio una camiseta del evento y una pulsera diseñada por el Grupo de Labores de Obanos. La recaudación de esta venta fue a parar íntegramente a APRODEMM, Asociación Pro Derechos de la Mujer Maltratada, representada en la prueba por su presidenta, Sagrario Santiago.

Los participantes dieron dos vueltas al pueblo, con un recorrido total de 4,6 kilómetros, y los más rápidos en terminarlo fueron Alberto Azparren (en categoría Sénior Masculina) y Rebeca Artieda (en Sénior Femenina).

Tras la carrera, los asistentes pudieron degustar un pincho, detalle del Bar Gazolaz, para reponer fuerzas y poder participar en una demostración de zumba y concluir así la jornada solidaria, que contó con un ambiente inmejorable.

La Asociación de Mujeres Mujarbe, de Añorbe, es ya una veterana en la organización de todo tipo de actos en contra de la Violencia de Género. Este año, el 21 de noviembre realizaron un taller para confeccionar una gran pancarta reivindicativa realizada a partir de lazos morados.

También se diseñaron manos de color naranja y morado y varios pins, a cargo de un nutrido grupo de mujeres. Una iniciativa basada en la campaña diseñada por Manos Unidas en diferentes países para concienciar sobre este problema global, en la que también se ha querido implicar a los niños y niñas de la locali-

dad. Así, desde el colegio se realizaron varios talleres y los propios chicos y chicas confeccionaron su propia mano para incluir en la pancarta.

El día 25 se reservó para la ya tradicional concentración de rechazo a la violencia machista, con la participación de los niños que llevaron las manos realizadas en el colegio y además portaron unos globos. De este modo, se colocaron frente a la pancarta mientras se daba lectura al manifiesto de repulsa. Después, la pancarta se colocó en la fachada del Ayuntamiento hasta el 10 de diciembre, Día Internacional de los Derechos Humanos.

Manifiesto consensuado en Puente El ayuntamiento aprueba un documento, consensuado por las tres mujeres presentes en la corporación, para un compromiso efectivo contra la violencia machista Puente la Reina también se sumó un año más a las concentraciones en repulsa a la violencia machista el 25 N pero, además, desde el ayuntamiento se aprobó una moción, presentada por las tres mujeres de la corporación: Mª Carmen Erro (X. de Rada), Gema Los Arcos (Bildu) y Dolores Goldáraz (A. Puentesina), requiriendo un compromiso efectivo, y un respaldo económico, en la lucha contra esta lacra social.

Así, en el documento, consensuado por las concejalas, y aprobado por unanimidad,

se solicita, entre otras cosas, un compromiso por “impulsar y fomentar durante 2016, un grupo de trabajo plural (Ayuntamiento, Talde feminista, Asociación de Mujeres, Colegio Comarcal, Apyma, Consorcio de la Zona Media…) y con todos los agentes que quieran implicarse, para elaborar un plan de trabajo en un Area de la Mujer, que deberá ir aparejado de una partida presupuestaria a tal efecto en los presupuestos de 2017”. También se señala en el document que el ayuntamiento “hace suyo el

protocolo para hacer frente a la violencia machista impulsado por la Marcha Mundial de las Mujeres” y se emplaza a los agentes educativos para incluir en las líneas curriculares la igualdad de género y al Gobierno de Navarra a incrementar las partidas presupuestarias al mismo efecto.

Igualmente, se hace un llamamiento a toda la ciudadanía y de manera muy especial a las chicas y chicos jóvenes, a adoptar compromisos personales a favor de la igualdad de mujeres y hombres.

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Obanos reclama a sus fusilados La Sociedad Aranzadi ya ha iniciado los trabajos en el paraje de las Tres Cruces de Ibero, donde se hallan, entre otros, los restos de seis vecinos de la localidad La Sociedad de Ciencias Aranzadi ya ha encontrado los primeros restos humanos en el paraje de las Tres Cruces de Ibero. Las excavaciones se iniciaron el pasado sábado, 5 de diciembre, y en el transcurso de las mismas se descubrieron esqueletos humanos, aunque con toda probabilidad no sean los de los seis vecinos de Obanos asesinados en aquel paraje, en octubre del año 36.

Los descendientes de Jesús y Rogelio Astrain Aguet, Teodoro Jaurrieta Beaumont, Pedro Lategui Santamaría, Benjamín Zabalegui Vallejos, y el Ayuntamiento de Obanos en representación de Rafael Ros Cosas, se encargaron de solicitar al Gobierno de Navarra la subvención de 25.000 euros para los gastos “de personal; gastos corrientes de la actividad(alquiler de maquinaria, adquisición de materiales, consumibles, etc.); y las dietas y desplazamientos y los gastos de administración y gestión, y otros gastos profesionales derivados de la actividad”, según recoge textualmente la convocatoria.

La base para conocer el paradero de estos seis obaneses se toman, según Ángel Urío, uno de los familiares de los fusilados “del libro ‘De la esperanza al terror, Navarra 19361939’, de José María Jimeno Jurío. A pesar de estas investigaciones, ha sido necesario comprobar la ubicación de los cuerpos a través de las actas de excarcelación de las que dispone Instituciones Penitenciarias. Así, hemos podido saber con certeza dónde se hallaban los cuerpos de estas seis personas.

Sin embargo ha sido mucho más complicado hacerlo con los otros seis vecinos asesinados durante esos días, ya que fueron a parar a la Bardena, y de allí se trasladaron sus huesos al Valle de los Caídos”. Éste es el ca-

Las seis figuras colocadas en Ibero reclaman la vuelta de los restos de los fusilados a Obanos

so de José y Ramón Alcalá Górriz, Santiago Guembe Redín; Santiago Jaurrieta Irurzun, Eugenio Lategi Santamaría o Victoriano Munárriz Tabar. Pero también hay algunos otros enterrados en otros puntos de la geografía navarra, como es el caso del abuelo de Ángel, Cecilio Urío Gorozpe, cuyos restos se encuentran en Lantz.

Desde la Asociación de Familiares de Fusilados de Navarra, a la que pertenece Ángel, mantuvieron una reunión con el director general de Paz, Convivencia y Derechos Humanos del Gobierno de Navarra, Álvaro Baraibar, en la que se reclamó que se asignen las partidas íntegras comprometidas inicialmente en la anterior legislatura, que ascendían a 25.000 euros por fusilado (y no 6.000 como finalmente se concedió al final de la misma).

Monumento en Ibero Como homenaje a estos fusilados, varios familiares y vecinos de Obanos se trasladaron hasta el paraje de las Tres Cruces de Ibero (donde se encuentran los restos de los obaneses y tres puentesinos, entre otros), donde se instalaron varias figuras negras realizadas en DM con el nombre, la fecha en la que fueron tiroteados y una frase para cada uno de ellos: ‘Tan cerca de casa y tan lejos de la justicia’; ‘Llevarnos a casa’; ‘Sacadnos de aquí’ o ‘No estamos solos, hay 20 personas más’. En el transcurso del acto, se colocaron además unas flores junto a una de las figuras. Un emotivo día que pretende ser el presagio de la vuelta a casa.

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NUESTRA ARTISTA DE PORTADA

ASUN REQUENA, una artista en permanente “tránsito investigador” La artista tafallesa culmina su proceso de investigación pictórica con la serie ‘3565 R’ (un conjunto de pinturas en torno a la figura de la mujer y el color rojo), y expande su creatividad a otras disciplinas como las performance e instalaciones artísticas de denuncia social Asun Requena en su estudio, en una fotografía tomada por su sobrino, Roberto Requena

Para la tafallesa Asun Requena, la creatividad artística no entiende de límites ni de fronteras, ni tampoco de disciplinas artísticas. Para ella, el arte es una necesidad “como respirar. Aunque no me dedicara a ello de manera profesional, seguiría creando de uno u otro modo”, explica. Comenzó pintando, con tan solo 8 años, y por eso para ella la pintura ha sido siempre su principal vehículo creativo: “yo entiendo la pintura como un proceso de investigación, en el que ya llevo muchos años inmersa, y en el que prácticamente he llegado al final. He conseguido encontrar mi camino a través de colores cálidos, de la gama del 3560 y 3565 R. En mis últimos cuadros utilizo además diferentes tipos de arenas, que me obligan a luchar contra el lienzo y el pan de oro, reminiscencia de mi espiritualidad y mis creencias religiosas”. Y es que Mª Asun Requena ha encontrado en la religión una gran fuente de inspiración “soy creyente y católica por decisión propia y pienso que la abstracción

se adapta muy bien a la hora representar la espiritualidad y el alma”, confesaba. No en vano, esta tafallesa realiza también labores de restauración con imágenes religiosas, pasos de Semana Santa, etc.

La mujer y sus diferentes luchas son otra de sus temáticas más recurrentes, tanto en la pintura como en otro tipo de expresiones (fotografía, performance, instalaciones, etc.): “me interesa mucho denunciar el maltrato a la mujer, pero no sólo a través de la violencia machista, sino también visible el menosprecio por parte de otras mujeres o mediante cuestiones como la conciliación familiar, algo que en mi opinión no existe”, declaraba.

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Denuncia social, performance e instalaciones Aunque empezó pintando, con el paso de los años Asun Requena ha ido expandiendo su creatividad a otras disciplinas: “en primer lugar busco el concepto o temática, y después pienso en la mejor manera de plasmarlo. Úl-

“Me interesa denunciar el maltrato a la mujer, no sólo a través de la violencia machista”.

timamente me siento muy atraída por las performance e instalaciones artísticas, que encajan muy bien con la denuncia social en diferentes ámbitos: la falta de valores; la violencia juvenil; el acoso escolar, etc. Ya desde hace tiempo, pero últimamente más a raíz de la muerte de mi sobrino, Roberto”, declaraba. Otra de sus últimas actuaciones le ha llevado a denunciar la falta de respeto a uno de

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ESPECIAL

( ) “Me siento atraída por las performance e instalaciones, que encajan muy bien con la denuncia social ”.

Para la artista tafallesa, las nuevas tecnologías e Internet han abierto una gran ventana para un concepto de arte global: “el arte no entiende de fronteras y por eso estoy en permanente contacto con artistas de todo el mundo, con los que intercambio experiencias artísticas. Fruto de esta colaboración, estoy preparando mi participación en una muestra colectiva en una galería de Nueva York”, explicaba Asun, quien además comentaba “recientemente he participado en unos talleres sobre la mujer en el Museo San Telmo de Donosti, y he recibido una beca del Centro Contemporáneo de Huarte para formar parte de unos talleres sobre identidad”.

Clases a diferentes públicos

Retrato familiar, interpretación de “De las Casas”

los elementos del patrimonio visual e icónico, como es el toro de Osborne, con una performance junto a la figura y una carta al director enviada a algunos diarios, titulada “Perdona a la humanidad”.

Para la autora de nuestra portada navideña el arte y el trabajo están muy diferenciados, aunque reconoce tener la suerte de que en su caso vayan de la mano: “si no me dedicara profesionalmente al mundo del arte, tendría la necesidad de crear de uno y otro modo… Aún así, tengo la suerte de poder dar clases de dibujo y pintura como forma de vida.

Para mí es muy enriquecedor poder formar a gentes de todas las edades y niveles: desde estudiantes de diseño (dibujo técnico); hasta niños y niñas pequeños; pasando por personas mayores”, detallaba. En este sentido, Asun afirmaba que “me gusta pensar que mis clases ayudan a percibir de una manera más artística lo que les rodea… aunque sólo sea por el olor a aguarrás”, termina riendo.

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La artista Licenciada en Bellas Artes, Asun Requena Zaratiegui es experta en gestión de patrimonio. Cuenta con un máster en tasación de obras de arte y es miembro del Patronato de Cultura de Tafalla desde 2013. Ha participado en infinidad de exposiciones, tanto individuales como colectivas, en salas y ferias de prestigio como el Museo Reina Sofía de Madrid, Matadero Madrid, Arco o el Museo Internacional de Tokyo.

Además ha participado en numerosos talleres y ha sido becada por otras tantas instituciones artísticas.

La portada Para ilustrar nuestro número navideño, Asun Requena ha elegido una de las obras de su ‘3565 R’ un proceso de investigación sobre la pintura que surge a partir de los colores de esta gama cromática: “el punto de partida está en mi estancia en Albarracín (Teruel) con sus vinos de Somontano y su jamón; sus telas rojas y el color de su tierra… pero a partir de ahí, hay todo un proceso creativo en el que empiezo a trabajar con arenas y cementos y a través del cual hago una particular versión de mis obras pictóricas”. El porqué de esta elección hay que buscarlo precisamente en esa paleta: “son colores muy navideños (el rojo del nacimiento de Jesús), el acebo, el morado de adviento, etc. Además cuenta con pinceladas de pan de oro, lo que hacen el conjunto muy apropiado para esta época”.

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OLENTZERO el viejo carbonero recorrerá todo el valle PUENTE LA REINA / GARES El viejo carbonero paseará su renovada imagen por las calles del centro Durante las últimas semanas, la figura “ha pasado por el taller” y se ha mejorado su estructura, se le han hecho nuevas ropas y también se ha arreglado la plataforma en la que se pasea por las calles del centro de la localidad. Precisamente, en este recorrido es probable que se introduzca alguna modificación, “para alargar el recorrido” y que todas las personas que se implican en la kalejira ese día puedan disfrutarlo durante más tiempo.Y es que, además de las alrededor de diez personas que trabajan activamente en la comisión durante las semanas previas, el día de Olentzero, varias entidades culturales y personas a título particular participan en el desfile. Éste es el caso de los dos grupos de gaiteros, Zubiondo y Garesko Gaiteroak, la Nueva Txaranga Gares, el Grupo de Dantzas Zubia y este año como novedad, también la Coral Arrieta.

Además, al igual que otros años, el cortejo de Olentzero portará antorchas y faroles y repartirá castañas entre todos los participantes.

Y como ya viene siendo tradición, también saldrá un poni tirando de un carro donde podrán subirse los más pequeños.

La salida se hará del lugar habitual (los pisos rojos) a las 18:30 horas, y a la llegada a la plaza, todos los niños y niñas podrán acercarse hasta la figura para tocarlo o hacerse fotos con él. En ese momento se lanzarán balones y caramelos desde el balcón del Ayuntamiento y el Grupo de Dantzas Zubia interpretará varias piezas en honor al viejo carbonero.

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La Comisión de Olentzero trabaja estos días intensamente para que el próximo 24 de diciembre esté todo a punto para recibir al viejo carbonero.

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ESPECIAL

MURUZÁBAL Olentzero y Navidad muy participativos Olentzero llegará a Muruzábal a pie y lo hará a las 18:00 horas por el campo de fútbol. Allí lo esperarán niños y mayores, y en su recorrido por las calles del pueblo estará guiado por un grupo de niños y niñas con patines, que se encargarán de portar las antorchas. Tras una primera vuelta, acompañado por música, el viejo carbonero se acercará hasta la residencia de ancianos Betania, donde entregará un pequeño obsequio a todos los residentes. Desde allí, todos los participantes se trasladarán hasta el Ayuntamiento, donde Olentzero subirá a su trono para hablar con los niños y niñas, sacarse fotos con ellos y entregarles un regalo a cada uno, además de un paquete de caramelos.

Para que este acto sea posible, los padres y madres de los niños de la localidad se encargan de prepararlo todo durante los días previos, siempre con el apoyo económico del Ayuntamiento. Este año, además, los niños mayores del pueblo han querido implicarse en las actividades navideñas, preparando una cesta (para que ya se están vendiendo boletos que se sorteará el día de Reyes). Además, han preparado una pancarta para adornar la fachada del Ayuntamiento que los más pequeños se han encargado de pintar durante los días antes de la Navidad.

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Como es costumbre en Uterga, Olentzero llegará del Perdón e iniciará su recorrido por el pueblo, guiado por antorchas.

UTERGA

Desfile de Olentzero desde El Perdón y despedida con torico de fuego Como es costumbre en Uterga, Olentzero llegará de El Perdón e iniciará su recorrido por el pueblo, también guiado por antorchas. Durante la ronda por las casas, irá parando en algunos puntos, donde se reparte caldico y se da de merendar a los participantes.

Para finalizar su marcha, como ya se hiciera el año pasado, se ha preparado un torico de fuego en la plaza, para que los niños puedan correr y disfrutar de una manera diferente de este acto imprescindible en la Navidad de la localidad.

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Un BELÉNinspirado en Mendigorría Podrá visitarse en el centro cívico durante las Navidades y ha sido creado por un grupo de aficionados en un taller celebrado los fines de semana de octubre a diciembre Durante todas las Navidades podrá visitarse, en el centro cívico de Mendigorría, un belén realizado por un grupo de vecinos y vecinas, a lo largo de los últimos meses. La iniciativa surgió de la mano de varias personas de la localidad aficionadas al belenismo, que se unieron para proponer un taller de esta disciplina, para el que han contado con la colaboración de Martín Orbara, miembro de la Asociación de Belenistas de Pamplona: “en un principio pretendíamos hacer un curso, y quizás crear una especie de asociación en el pueblo. Sin embargo, por falta de tiempo se pensó que lo mejor era hacer un taller durante las semanas previas a la Navidad y colaborar todos en la creación de un belén único para todo el pueblo”, apuntaban las organizadoras, miembros de la Asociación de Mujeres y del Club de Jubilados.

De este modo, todos los sábados desde el 30 de octubre, hasta el día 12 de diciembre, alrededor de 36 personas se han venido reuniendo en el centro parroquial para crear diferentes elementos, típicos de un belén ambientado en Mendigorría. Divididos en 12 grupos de 3 o 4 personas, los participantes han ido trabajando en diferentes temas: unos se han encargado de construir el Portal, que es la caseta de los Autos; también se han incluido la fuente de la plaza y otros elementos típicos de la localidad, como las huertas o los campos.

Así, una vez creados todos los elementos, y después de un premontaje en el Centro Parroquial, el belén permanecerá instalado en

Martín Orbara, junto a varios vecinos, en los preparativos del belén mendigorriano.

el centro cívico desde el sábado 19 de diciembre, fecha de su inauguración. El espacio será una parada obligatoria para rondas de villancicos y diferentes actos durante las Navidades. Pero la idea de sus creadores, de cara al año que viene, es poder dar un paso más y crear una asociación y una exposición en la que puedan verse varias belenes: “queremos prepararlo con más tiempo y hacer un curso durante varios meses”, según apuntaban.

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Cerca de 36 personas se han encargado de crear los elementos típicos del belén ambientado en Mendigorría.

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RISOTERAPIAen familia Los talleres están dirigidos a niños desde 6 años, acompañados por un familiar adulto

SAN SILVESTRES populares para acabar el año Para terminar bien el año y coger 2016 con buen pie, la Mancomunidad de Servicios Sociales, en colaboración con los ayuntamientos de la zona, ha organizado varias carreras populares “San Silvestre” para el día 31. Se trata de citas populares, que ya se han convertido en imprescindibles para los diferentes municipios que las acogen, y para las que no se precisa de inscripción previa. Simplemente basta con presentarse el día de la carrera y disfrutar de un rato agradable haciendo deporte.

La Mancomunidad de Servicios Sociales de Valdizarbe organiza para las fechas navideñas de 2015 un ciclo de talleres con la risa como protagonista. “La risa y el juego son catalizadores de bienestar y de salud. Si además la risa surge entre niños y adultos resulta ser un facilitador de relaciones saludables y creativas”, explicaban desde la Mancomunidad para presentar los talleres, que están pensados para que asistan tanto los niños, a partir de 6 años como sus familiares adultos “una oportunidad de encontrarse e intercambiar espontaneidad y afecto”.

Sin inscripción previa La actividad es gratuita y no es preciso inscribirse con antelación, pero desde la organización se ruega puntualidad en la asistencia, además de acudir, en la medida de lo posible, con esterilla o pequeña manta.

PUENTE LA REINA/GARES 23 de diciembre, de 18: 00 a 19:00 (sala de usos múltiples) MAÑERU 24 de diciembre, de 11:00 a 12:00 horas (escuelas viejas) CIRAUQUI / ZIRAUKI 28 de diciembre, de 18:00 a 19:00 horas (sala de usos múltiples) MENDIGORRÍA 29 de diciembre, de 18:00 a 19:00 (biblioteca) OBANOS 30 de diciembre, de 18:00 a 19:00 (sala de cultura) ARTAZU 31 de diciembre, de 12:30 a 13:30 h (sala del Ayuntamiento) UTERGA 4 de enero, de 17:00 a 18:00 (sala de gimnasia del Ayuntamiento) MURUZÁBAL 4 de enero, de 18:45 a 19:45 (Ayuntamiento)

Las carreras AÑORBE A las 11:30, salida de los txikis de la plaza de los Fueros; a las 17:00 horas salida de los mayores desde la misma ubicación ARTAZU Salida a las 12:00 horas de la Herriko Plaza MENDIGORRÍA Salida a las 12:00 h de la plaza de los Fueros MAÑERUCIRAUQUI Salida a las 16:00 h desde la plaza de Mañeru MURUZÁBALADIÓS Salida a las 17:00 h del frontón de Muruzábal

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Un kilo de alimentos como entrada a la exposición de PLAYMOBILde Olcoz

Navidades

La muestra, que se puede visitar en la Torre hasta el 31 de enero, colaborará entregando lo recaudado al Banco de Alimentos de Navarra

Varios colectivos se han unido en la organización de un programa conjunto, que incluye una merienda y cine solidarios con la ONG Sonage

Una de las citas que se han convertido en imprescindibles de la Navidad en Valdizarbe es la exposición de dioramas de Playmobil de la Torre de Olcoz.Se trata de una iniciativa que cada año ponen en marcha Fran y Diego Prim, de la asociación “La Gaviota”, llenando la sala de exposiciones de los más originales escenarios de los “clicks”: desde barcos piratas a ciudades enteras, pasando por planetas, granjas y el salvaje Oeste, protagonista de la muestra este año.

Bajo el título ‘¿Te lo vas a perder vaquero?’, la exposición podrá verse durante los fines de semana de todas las Navidades, desde el pasado 12 de diciembre y hasta el 31 de enero, en horario de 12:00 a 14:00 horas y del 17:00 a 19:00 horas los sábados, y de 12:00 a 14:00 horas, los domingos y festivos. Este año, además se ha incluido una novedad con el objetivo de dar un carácter más social a la iniciativa. Así, está previsto que para acceder a la muestra se cobre una “entrada” simbólica, de un kilo de comida no perecedera.

Y todo lo que se recaude durante este tiempo se entregará al Banco de Alimentos de Navarra al terminar estas fiestas.

SOLIDARIASen Obanos

Obanos volverá a celebrar una Navidad cargada de actos para vecinos de todas las edades, pero sobre todo diseñados para los más pequeños de la localidad. Durante estos días se multiplicarán los talleres infantiles de manualidades, risoterapia en familias o cocina para los más pequeños, organizados por el Ayuntamiento o la Mancomunidad.

Además, como novedad se ha previsto una salida, el 2 de enero, a la Escuela Navarra de Teatro, para niños de entre 3 y 11 años (acompañados de sus padres), en la que podrán ver el montaje ‘Aire de Vainilla”.

Como viene siendo habitual, la Apyma se ha implicado activamente, con proyecciones de películas y preparando el festival de Navidad. Asimismo, este año se ha querido colaborar durante estas fechas con una causa solidaria, concretamente la ONG Sonage, de ayuda a niños y niñas de Guinea Ecuatorial.

Así, el día 20 de diciembre habrá una chocolatada seguida de cine, y se cobrará una entrada simbólica de 2 euros. Y todo lo recaudado con esta actividad se empleará en la compra de productos de primera necesidad (pañales, toallitas, medicinas) para un orfanato con el que colabora Sonage. No es la primera vez que la localidad se implica con esta causa, ya en verano se organizó un mercadillo solidario, con venta de miniaturas y pulseras; además, a través del Colegio se han realizado algunas recogidas solidarias de material escolar, etc.

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Vinos D.O. Navarra

www.navarrawine.com

tu propio estilo...

...de vino

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Mágica ilusión NOCHE DE REYES AÑORBE Adoración y Festival para recibir a Sus Majestades en Añorbe La Cabalgata de Reyes es uno de los momentos más especiales de la Navidad en Añorbe, y la Apyma Odaiza, uno de los colectivos más implicados en su organización. Durante los días previos a la cita, se encargan de poner a punto los trajes y tratan de buscar a los personajes que, el 5 de enero, protagonicen la representación de la Adoración. Este año, como novedad, han querido organizar la llegada de un paje, el 26 de diciembre, para que recoja las cartas de los más pequeños: “otros años sólo se hacía con Olentzero, y este año hemos pensado que, en lugar de colocar únicamente un buzón, podríamos contar con un representante de Sus Majestades, que pueda recogerlas en su nombre”, explicaban desde la entidad. La cita será en el hall del Ayuntamiento, el día después de Navidad a las 11:00 horas de la mañana.

Durante las Navidades, la Apyma prepara otras actividades, pero el día 5 conlleva una dosis extra de trabajo: “nos reunimos temprano para preparar la carroza en la que Melchor, Gaspar y Baltasar, acompañados de sus pajes, hacen su recorrido, desde la parada del autobús hasta la Iglesia, repartiendo caramelos”, apuntaba Marisol, una de las representantes de la junta. Una vez en la iglesia tiene lugar la Adoración a los Reyes, en la que interviene un representante del Ayuntamiento y otras personas, caracterizadas de San José, la Virgen María y el Ángel.

Una vez finalizado el acto, los asistentes se trasladarán hasta el Centro Cívico, donde tendrá lugar el tradicional Festival de la Cabalgata. Un evento que sirve para recaudar fondos para la Apyma, mediante la venta de boletos durante el mes anterior. Así, ese día se sortearán: una tablet, un robot de cocina, un roscón de reyes y sendos lotes de vino y aceite de la bodega Nekeas.

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Este año, como novedad, han querido organizar la llegada de un paje, el 26 de diciembre, para que recoja las cartas de los más pequeños.

Además, los niños del colegio mostrarán sus bailes agrupados por ciclos; actuaciones que preparan para mostrarlas el 22 de diciembre en el centro escolar. A continuación, los niños recibirán sus regalos de manos de los reyes, ya que existe la posibilidad de que, los padres lleven sus regalos al Centro Cívico entre las 15:00 y las 17:00 horas para que sean los propios Reyes Magos los que hagan los honores ese día. Un día sin duda lleno de magia.

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ESPECIAL

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ENÉRIZ Melchor, Gaspar y Baltasar preparan su visita a las casas de Enériz La noche de Reyes, Melchor, Gaspar y Baltasar visitarán, como de costumbre, las casas de los niños de la localidad. Para ello, los padres y madres que así lo deseen deberán ponerse en contacto con las concejalas (Tere y Yayo) que son quienes durante años se encargan de organizar la ruta de sus Majestades por Enériz. También son ellas las responsables de preparar los trajes, y buscar a los vecinos que se impliquen en la representación: “desde hace unos años, tenemos la colaboración de una cuadrilla, que se encarga de preparar la carroza de los Reyes”, explicaba una de las organizadoras. La cabalgata tiene lugar después del acto de bienvenida en la Iglesia. Y al finalizar el recorrido por las calles, los Reyes interactúan con los niños, y se celebra una “rebucha” de caramelos.

PUENTE LA REINA / GARES La cabalgata de la localidad se iniciará con la llegada de Melchor, Gaspar y Baltasar por el puente románico Por el puente románico y al atardecer. Así harán su entrada en Puente la Reina los Reyes Magos el día 5 de enero. Los esperará, para darles la bienvenida, la Coral Arrieta, junto a la Casa del Vínculo y una vez allí, Melchor, Gaspar y Baltasar subirán en sus carrozas para iniciar la cabalgata por las calles del pueblo.

Como ya es habitual, en su recorrido les acompañarán la Comparsa de Gigantes, la Nueva Txaranga Gares y el Grupo de Dantzas Zubia y, como cada año, los Reyes harán una parada en la iglesia de Santiago, para adorar al Niño Jesús, y dirigir unas palabras a grandes y pequeños puentesinos. Desde allí, continuarán hasta la plaza Mena, donde se despedirán desde los balcones del Ayuntamiento con una rebucha de caramelos y balones.

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ESPECIAL

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Cross de Reyes SOLIDARIOcon el Sáhara en Puente la Reina/Gares La prueba, que se celebrará la mañana del 6 de enero, destinará todo lo recaudado con las inscripciones a colaborar con ANARASD en la reconstrucción de infraestructuras sanitarias Correr por una buena causa. La próxima edición del Cross de Reyes de Puente la Reina/Gares 2016 tendrá el objetivo solidario de colaborar con el pueblo saharaui. Y es que toda la recaudación obtenida con las inscripciones para participar en la carrera y las donaciones irán íntegramente destinadas a ayudar a los campamentos de refugiados saharauis.

La prueba consistirá en recorrer 5 kilómetros por las calles del pueblo, pero también se ofrece la posibilidad de realizarla andando o de hacer únicamente una parte de la misma, para todas aquellas personas que no se sientan capaces de terminarla.

Con la inscripción se hará entrega de una camiseta técnica. Habrá premios para los ganadores y los participantes recibirán avituallamiento al llegar a meta. También habrá una carrera infantil, para que los niños puedan solidarizarse con otros que no cuentan con el privilegio de poder recibir regalos durante estas fechas.

Las inscripciones para participar en la carrera serán totalmente voluntarias (no hay un importe máximo o mínimo para colaborar) y podrán hacerse hasta el 4 de enero en la web www.rockthesport.com y personalmente en el Centro de Fisioterapia de Beatriz Martínez.

Habrá premios, donados por los comerciantes de la localidad, para los tres mejores en categoría absoluta masculina y femenina, lo mismo en categoría infantil (niños y niñas), para el más veterano y veterana y para el primero y la primera clasificada local.

Momento de la salida del cross de Reyes de 2015.

Reconstrucción de infraestructuras sanitarias con ANARASD El pasado mes de noviembre hizo 40 años desde que los saharauis tuvieron que exiliarse en las áridas tierras del desierto argelino. A este triste aniversario, se unieron las lluvias torrenciales sufridas a mediados de ese mismo mes, que han dejado a 25.000 familias sin lo poco que tenían y 90.000 se han visto afectadas de uno u otra forma.

Dos jóvenes de Puente la Reina/Gares sensibilizados con los campamentos saharauis y amantes del deporte, Ion Mendía e Iñigo Azcona, han querido darle una nueva perspec-

tiva al cross de Reyes, uniendo el ejercicio físico y la solidaridad del valle: “Gracias a este apoyo y la participación de todos vosotros y vosotras, esperamos poder hacer una importante recaudación para ANARASD (asociación navarra que trabaja para ayudar al pueblo saharaui)”. Concretamente, el dinero del cross se destinará a la reconstrucción de infraestructuras sanitarias que se han visto perjudicadas por las lluvias torrenciales del mes de noviembre, así como a la compra de leche y medicamentos.

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42 GASTRONOMÍA ESPECIAL NAVIDAD

PLATOS navideños de los chefs de nuestro entorno Un año más, nuestros chefs nos proponen recetas que se cuecen con sabor navideño. Nos ponemos manos a los fogones.

MANOLO PAGOLA

VERÓNICA MONTESPIER

La cocina más casera

[Bar - Restaurante Gares]

Lenguado al champán para 4 personas

Cordero asado con tosta de hongos con Idiazábal y salsa de azafrán

Elaboración Comprar los lenguados y sacar cuatro filetes de cada uno; echar la sal y la pimienta, poner en la bandeja del horno la mantequilla y los filetes, cada uno de ellos enrollados, y unas gambas o langostinos peladas junto a los filetes, verter el vaso de champán y meter la bandeja al horno a 200º C unos 5 minutos.

Preparación de la salsa Se pone en un cazo a baño María los 150 gr de mantequilla dejando pasar el suero al fondo, que retiraremos; en otro cazo y a baño María se echan las yemas al agua y la sal, batir constantemente hasta que las yemas espesen y entonces se empieza a agregar la mantequilla derretida y templada sin dejar de dar vueltas.

Una vez que está hecha la salsa holandesa se le va incorporando el jugo del champán (que habremos reducido a la mitad) cuando lo saquemos del horno, siempre poco a poco y moviendo constantemente con una varilla.

INGREDIENTES • 2 lenguados de unos 800 gr cada uno • Sal y pimienta blanca • 1 cucharada de mantequilla • 1 vaso de champán SALSA • 3 yemas de huevo • 150gr mantequilla • Una cucharada agua fría

Presentación Los filetes de lenguado que se han quedado como anillos se depositan en una fuente y se napan por la parte de arriba colocando las gambas o langostinos a su alrededor. Es fácil y son buenísimos sobre todo para estas fiestas que llegan. ¡Felices Fiestas y una muy feliz entrada de año!

Elaboración

INGREDIENTES

Para el Cordero Deshuesamos las costillas del cordero, dejando los huesos completamente limpios. Los sazonamos y los marcamos en una sartén con aceite de oliva dejando parte de la piel doradita.Terminamos la cocción en el horno.

Para la tosta de hongos con Idiazábal En una sartén pochamos cebolla muy picada, ajo, puerro y un chorro de aceite de oliva.

Cuando este todo pochado agregamos los hongos muy picados. Añadimos la nata y el queso Idiazábal. Reducimos todo y cuando coja cuerpo añadimos el perejil y cebollino picado. Enfriamos.Una vez frío untamos el pan tostado con la preparación colocamos más queso y gratinamos la tostada.

Para la salsa En una sartén ponemos los ajos picados con el chorrito de aceite de oliva. Cuando comienzan a dorarse agregamos harina y luego el agua y el azafrán para lograr la salsa.

Emplatado En la base del plato colocamos la salsa, luego las costillas y por último la tosta de hongos.

PARA EL CORDERO • 250 gr por persona de cordero PARA LA TOSTA DE HONGOS CON IDIAZÁBAL • 1 kg de hongos congelados • Cebolla • Puerro • Aceite de oliva • 200 gr de nata • Cebollino picado • Perejil • Sal • Pimienta • Pan tostado • una cuña de Idiazábal • Ajo PARA LA SALSA • Ajo • Aceite de oliva • Harina • Agua • Azafrán

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ESPECIAL NAVIDADL GASTRONOMÍA

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[Silbia Redondo]

SILBIA REDONDO

[www.lacocinadelasilbi.com]

Turrón de nata con nueces

«La satisfacción de hacer uno mismo uno de los dulces navideños por excelencia, el turrón, no tiene precio. Os traigo una receta muy sencilla, con pocos ingredientes, que sin duda sorprenderá estas Navidades a vuestros invitados»

Elaboración

INGREDIENTES • 100 ml de nata para montar • 180 gr de azúcar glas • 200 gr de almendra molida • 80-100 gr de nueces

Rompemos las nueces con la mano, separando unas pocas enteras para decorar el turrón.

En un cazo, a fuego medio bajo, ponemos la nata para montar con el azúcar glas, y removemos bien hasta que se integre. Dejaremos que hierva despacio, unos 5-7 minutos, hasta que notéis que ha espesado un poco.

Mezclamos la preparación del cazo, que habremos retirado del fuego, con las almendras molidas y las nueces troceadas. Tenemos que amasar bien para unificar todos los sabores y conseguir una masa uniforme.

Cogemos un molde cuadrado para turrón que forraremos con papel de horno y metemos dentro la masa, presionando bien por las esquinas y adaptándola a la forma que tenga.

Igualamos para que quede una superficie uniforme, lo cubrimos con las pestañas que hemos dejado por fuera, del papel de horno, y envolvemos en film. Dejamos 24 horas a temperatura ambiente y, pasado este tiempo, ya podemos disfrutar de él!!

En el momento de presentarlo, podeis poner unas nueces enteras para decorarlo.

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REPORTAJE 45

Foto: Oriol Conesa

RUNNERS DE VALDIZARBENOS HABLAN DE SU PASIÓN Las cifras no engañan. Lo que era una actividad de “cuatro locos que salían a correr” ha alcanzado la categoría de deporte de moda, con término inglés para denominarlo y todo un mundo a su alrededor. Hace algún tiempo que la fiebre del “running” ha llegado a Valdizarbe, y cada día gana más adeptos en las diferentes localidades. Por eso, desde ENTORNO hemos querido acercarnos a algunos de estos deportistas y conocer un poco mejor sus motivaciones y tratar de entender por qué cada vez son más las personas que se calzan unas zapatillas y emprenden la carrera.

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46 REPORTAJE RUNNERS DE VALDIZARBE

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“La grandeza de este deporte es que compites contra ti mismo y tú eres quien te marcas tus propios retos…”

JAVIER CAMPUZANO

Un veterano en el atletismo Continúa al pie del cañón, entrenando tres o cuatro días a la semana, pero lo cierto es que Javier Campuzano, de Puente la Reina, es todo un veterano en esto del “running”. Empezó a correr hace 14 años, y lo hizo para ponerse en forma y mejorar su rendimiento en el fútbol, deporte que por aquel entonces practicaba como aficionado: “en un principio sólo era una manera de entrenar para mejorar mi estado físico de cara a los partidos. Pero poco a poco me fui enganchando, al notar la gran sensación de bienestar físico y mental que me producía y los buenos resultados a corto plazo”, explicaba este puentesino. Y viendo estos resultados tan satisfactorios, enseguida comenzó a marcarse objetivos concretos. El primero de ellos fue correr la San Silvestre de Pamplona del año 2003 (de unos seis kilómetros), reto que consiguió tras unos meses de entrenamiento, y que llevó a querer ir a más “al año siguiente me apunté a la Media Maratón de Pamplona, y desde entonces hasta hoy apenas he fallado a ninguna de sus ediciones, al igual que a la Behobia, que son dos de mis carreras favoritas”, apuntaba.

Empezó formando parte del Club Atlético Lerinés, localidad donde hay una gran tradición en este deporte, pero en Puente era un “lobo solitario”. Con los años ha ido gananando compañeros de entrenamiento entre personas que como a él les gusta competir: “quizás porque puedes entrenar en cualquier momento que te venga bien y porque sólo necesitas unas buenas zapatillas, cada vez hay más gente que se lanza a practicarlo. La grandeza de este deporte es que compites contra ti mismo y tú eres quien se marca tus propios retos… y por eso es inevitable seguir enganchado para superarte cada día”.

Javier en una de las ediciones de la Behobia-San Sebastián, una sus carreras favoritas".

VIRGINIA CANGAS-ARGÜELLES

Atletismo por afición familiar Sus hermanos llevaban años haciendo carreras, sobre todo de montaña, así que a Virginia Cangas-Argüelles le picó el gusanillo de correr con ellos. Hace aproximadamente dos años empezó a entrenar por los alrededores de Puente la Reina: “poco a poco fui progresando y pasé de las carreras de 6 kilómetros a las de 10 y después de un tiempo, me inscribí en la media maratón de las Murallas”, relataba esta sevillana afincada en Puente, quien además apuntaba que “fueron dos meses de preparación, y aunque mi objetivo era terminarla, las ganas de mejorar y superarme me llevaron a querer hacer mejor tiempo y a seguir progresando”. Así, este mismo verano, de vacaciones con su familia, decidió

inscribirse junto a sus hermanos en una carrera de monte de 27 kilómetros en Ronda: “me gustó tanto la experiencia que quizás a partir de ahora me decante por este tipo de competiciones. Se disfruta mucho del entorno natural, y la verdad es que teniendo los paisajes que tenemos en Navarra, es una manera muy buena de hacer deporte. Así que ahora estoy buscando un club con el que poder orientar mis entrenamientos hacia esa disciplina”, comentaba Virginia, que actualmente compagina el running con las clases de pádel: “lo hago por divertirme y también por mantenerme en buena forma, pero la verdad es que ya estoy pensando en nuevas carreras que me sirvan de motivación”, aseguraba.

Virginia Cangas-Argüelles en el ascenso al ibón de Iserías, Canfranc.

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R EPORTAJE 47

TEDY GARZÓN

Correr en un entorno natural

Ion en Km Vertical Uhartearakil-Beriain.

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“En 2014 conseguí acabar el Euskal Herriko Mendi Erron, de 67 km de distancia y 3.700 m de desnivel”.

Edorta en Ultra Trail EH Mendi Erronka.

ION MENDIAY EDORTA ELIZALDE

Cross Trail de competición

A diferencia de su homólogo en asfalto, el Cross Trail (carrera en montaña) es un gran desconocido para el gran público. Sin embargo, esta disciplina, que combina atletismo y montañismo va ganando adeptos también en Valdizarbe. Éste es el caso de Ion Mendía y Edorta Elizalde, de Gares, que desde hace algún tiempo compiten en el club Txurregi, con el que han revalidado este año el título de campeones en el Campeonato Navarro por Clubes, y segundos en el Campeonato de Km Vertical por clubes. Pero pa-

ION MENDIA

ra llegar hasta aquí, cada uno de ellos ha llevado una trayectoria diferente. Ion, lo hizo a partir de una rotura en la rodilla, que le apartó del fútbol: “en ese momento empecé a correr, y como desde pequeño me había gustado mucho ir al monte, poco a poco y sin darme cuenta empecé a hacer carreras de montaña”, explicaba.

Por su parte, Edorta llegó al Trail desde el atletismo de asfalto y dentro de una evolución natural y tratando de buscar motivaciones, fueron incrementando distancias y dificultad (desnivel) en sus carreras, hasta llegar en 2014 al Ultra Trail (carreras de más de 42 kilómetros): “en 2014 conseguí acabar el Euskal Herriko Mendi Erron, de 67 kilómetros de distancia y 3.700 metros de desnivel, algo que Edorta había conseguido hacía más tiempo”.

Ambos corredores reconocen que hay mucha diferencia entre las carreras de asfalto y las de monte: “en asfalto mantienes un ritmo constante, en el Trail, debido a los grandes desniveles, hay momentos en los que sólo puedes andar ligero en las subidas y hacer las bajadas dándolo todo”, apuntaban. Pese a reconocer la dureza de esta disciplina, tanto Edorta como Ion destacan “el buen ambiente que hay tanto en las competiciones como en los entrenamientos. Y en la zona en la que vivimos somos unos privilegiados para poder practicarlo”.

También muy vinculado con el entorno donde vive (Úcar) a las puertas del Perdón y de la mano de su afición por el montañismo, Tedy Garzón empezó a practicar el Trail de montaña hace unos ocho años. Según relata “fue una evolución natural, ya que en las marchas que realizaba siempre buscaba llegar lo antes posible, por lo que poco a poco, empecé a hacerlas corriendo”. A partir de ese momento, empezó a prepararse para realizar este tipo de carreras, principalmente en el País Vasco, Huesca, La Rioja y Navarra. Algunas de las más conocidas en las que ha participado son: Gorbeia y KV Anboto (Bizkaia); Urnieta y KV Aizkorri (Gipuzkoa); Ossan Cross Montain y 2KV Collarada (Huesca) y la que para él es la “carrera con mayúsculas: la Camille Extreme, en Isaba, por distancia, dureza y belleza del lugar por el que discurre”. A la hora de entrenar, Tedy elige el monte: “no me gusta correr en asfalto, por lo que entre semana subo y bajo varias veces a San Cristóbal (entrenamientos de 1 o 1’5 horas, tres días a la semana), mientras que el fin de semana hago carreras de 2 a 4 horas en el Perdón, la Higa de Monreal, Alaiz, San Donato... “Disfruto mucho del día a día y no me propongo grandes retos deportivos… aunque mi sueño sería hacer una carrera con alguno de mis hijos”, apuntaba este corredor.

Tedy Garzón con su hijo, tras disputar el trail de Arnedo (La Rioja).

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48 REPORTAJE RUNNERS DE VALDIZARBE

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Este sacerdote de Mendigorría ha cumplido su objetivo, siendo uno de los 50.000 participantes de la maratón de Nueva York.

J. ANTONIO GOÑI

En la maratón de Nueva York Hace algún tiempo, José Antonio Goñi se propuso correr la que para muchos es la “carrera por excelencia” antes de cumplir los 40. Y el pasado 1 de noviembre, este sacerdote de Mendigorría logró cumplir su objetivo, siendo uno de los 50.000 participantes de la maratón de Nueva York. Fue una “experiencia inolvidable” en la que sin embargo llevó a su cuerpo a un límite que no cree volver a repetir: “42 kilómetros corriendo (5 horas y 20 minutos en mi caso) supone un sobreesfuerzo para el que el cuerpo humano no está diseñado. Fue un día muy bonito por el entorno en el que corres, por lo acompañado que lo haces y por lo bien organizada que está, pero creo que una

José Antonio Goñi ,tras la maratón de Nueva York.

maratón, al menos en mi caso, sólo se hace una vez en la vida”, confesaba.

Para llegar hasta Nueva York, este aficionado al running ha seguido una evolución progresiva: “ya corría cuando estudiaba en el Seminario, aunque tras unos años inactivo cuando completé mi formación en Roma, volví a entrenar al regresar a Pamplo-

na. Física y psicológicamente es un deporte que me viene muy bien, y es una manera de coincidir con amigos, tanto en los entrenamientos como en las carreras”, declaraba este mendigorriano. Y es que desde que se estrenó en la competición comenzó a planificar sus vacaciones y viajes en función de carreras populares (sobre todo medias maratones) que se organizan en todo el mundo: “además de en Pamplona, San Sebastián o Barcelona, he corrido en ciudades como Berlín, Londres o Edimburgo, y en todas he disfrutado mucho. Lo de Nueva York fue algo puntual, pero prefiero seguir corriendo medias maratones porque es una distancia en la que me siento mucho más cómodo”. Aunque para la maratón necesitó una preparación más intensa y específica, José Antonio corre habitualmente 4 o 5 días a la semana e intenta hacerlo siempre acompañado, “es la mejor manera de sobrellevar la parte psicológica de las carreras. Si vas solo, tu mente puede convencerte de que no puedes más, y si vas con alguien evades esa sensación”.

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REPORTAJE 49

Competición por afición y con cabeza

Virginia Crespo y Estíbaliz Apesteguía salen juntas a correr de manera habitual.

VIRGINIA CRESPO Y ESTI APESTEGUÍA

Runners de Gares en femenino Virginia Creso y Estíbaliz Apesteguía, junto a Cintia Rodrigo, se han apuntado a la “fiebre del running” en los últimos tiempos. Empezaron a correr con el objetivo de mantenerse en forma “al principio para intentar perder algo de peso, combinándolo con otros deportes como el step. Pero la verdad es que poco a poco nos ha ido enganchando y convirtiéndose en algo que realmente nos gusta”, explicaba Virginia, quien además aseguraba que “para nosotras es fundamental entrenar juntas, porque si hay días en los que nos da más pereza nos animamos entre nosotras, y la verdad es que se hace mucho más ameno… aunque cada una lleve su ritmo”.

Ellas tres, junto con otros aficionados, crearon un grupo de Whatsapp ‘Runners de Gares’ a través del cual quedan para salir a correr: “nosotras solemos hacerlo los lunes y los miércoles, en función del turno que tenga Esti y si vamos a participar en alguna carrera, salimos algún día más”, apuntaban. Y es que el hecho de preparar una carrera es una de las principales motivaciones: “empezamos corriendo la Carrera de la Mujer de Pamplona, y después hemos participado en otras pruebas populares de hasta 10 kilómetros… y el objetivo de cara al año que viene es poder correr una media maratón, la Behobia-San Sebastián, por ejemplo”. La satisfacción de superarse a sí mismas, así como la sensación de bienestar y activación que les proporciona este deporte ha terminado por engancharles. Ahora leen libros, siguen blogs y hasta han picado con algún accesorio.

Como la mayoría de atletas “veteranos” del valle, el obanés Jesús Vélaz llegó a este deporte procedente del fútbol: “entonces era un bicho raro porque salía a correr siempre sólo, por mis horarios de noche, y la gente me trataba de loco”. Como a otros corredores, enseguida le picó el gusanillo de la competición, y recuerda con mucho cariño su primera carrera popular, “la Media Maratón de Vitoria, que aún hoy sigo corriendo”. Desde entonces, (año 2000) hasta hoy, ha tenido una larga y fructífera trayectoria competitiva: “en cuanto me di cuenta que esto era lo mío decidí meterme en un club, el Ardoi. Ahí aprendí mucho, tanto a la hora de entrenar como de cuidarme. Recomendaría a todo el mundo que le gusta correr y competir que se apunte a un club, porque es fundamental llevar un ritmo adaptado a las características físicas de cada persona.

Mucha gente se obsesiona con prepararse a toda costa para determinadas carreras o para mejorar sus tiempos, y eso puede ser muy malo para el organismo”, declaraba este atleta veterano, quien además recomendaba que “todo el mundo que empieza a correr de una manera más seria, es aconsejable que se haga una prueba de esfuerzo y que se ponga en manos de profesionales”.

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JESÚS VÉLAZ

“Le diría a todo el que empieza a correr de una manera más seria, que se haga una prueba de esfuerzo”.

Después de 15 años corriendo, y a raíz de una grave lesión de espalda, Jesús ha dejado la primera línea de la competición. Pero a lo largo de este tiempo ha participado en pruebas importantes tanto en la modalidad de cross como en pista, así como en carreras populares: “guardo buenos recuerdos de los Campeonatos de España de Veteranos, en los que conseguí quedar 8º de mi categoría (entre 40 y 45 años)en 10.000 metros pista, los Campeonatos de Europa celebrados en Donosti hace algunos años o el Campeonato Navarro de Cross, en el que quedé subcampeón hace dos años”, recordaba. Hoy en día ha tomado la decisión de correr sólo carreras populares benéficas o las que están organizadas por clubes de atletismo, porque como dice “este deporte se ha convertido en un negocio para muchas empresas, que ponen por encima lo económico al deporte, y no estoy de acuerdo con eso”.

Txus Vélaz (primero por la izquierda) en los Campeonatos de Europa celebrados en Donosti hace unos años.

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50 DEPORTE

CB GARES

Renovación de la junta en el baloncesto El club de baloncesto concluye el primer tercio de una temporada que bate récord en cuanto al número de equipos POR ESTEBAN ARMENDÁRIZ

El Club Baloncesto Gares inició la temporada 2015-2016 eligiendo nueva Junta Directiva en fecha 15 de septiembre de 2015, con la asistencia de una treintena de socios, padres de las jugadoras/jugadores de los diferentes equipos. Así, resultaron elegidos y aceptaron su cargo, Esteban Armendáriz (Presidente), Joaquin Trigueros (Vicepresidente), Ana Patiño (Secretaria), Beatriz Sáez (Tesorera) y Miguel Anocíbar, José Egaña y Luis Piñeiro, como Vocales.

El club se compone de seis equipos, número record del club, compuesto por los siguientes: Cadetes Femenino (14 licencias), Preinfantil Femenino (10), Minibasket Femenino Mixto (14), Preminibasket Femenino Mixto (14) Benjamín 5x5 (14). Además, y como novedad, este año se cuenta con el equipo Senior Masculino, con10 licencias.

Infraestructura humana Para que el Club Baloncesto Gares funcione. además de la gestión de la Junta Directiva se necesita la colaboración desinteresada de otras personas que jornada a jornada hacen de este deporte una realidad en Valdizarbe, Valdemañeru y Guirguillano.

Son necesarios en primer lugar los/as entrenadores, que dos veces por semana se encargan de entrenar a a los equipos y ejercer de entrenadores los fines de semana en el Campeonato de los Juegos Deportivos de

Equipo Preminibasket Femenino Mixto conducido por Myriam Martínez

Navarra y que son coordinados por un Director Técnico (Jesús Casimiro). Además, cuando se juega como local, dos o tres partidos por semana, son necesarios árbitros (hay un grupo de 5 padres), oficiales de mesa (dos por partido, que suelen ser padres que reciben todos los años una charla formativa para el desempeño de la función) y un cronometrador-marcador.

Inicio de competición Enclavados en los Juegos Deportivos de Navarra, y bajo la organización de la Federación Navarra de Baloncesto, las diferen-

tes categorías, han comenzado su andadura con la ilusión de los chicos/as que empiezan y la madurez de otras que llevan años practicando este deporte.

El balance de este inicio de temporada es muy positivo, por ambiente de Club –Junta Directiva, colaboradores, padres y jugadoras- y resultados deportivos, que hacen pronosticar un buen futuro.

Aprovechando la ocasión, agradecemos la cesión y el mantenimiento del polideportivo por parte del Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares.

TAEKWONDO

Taekwondistas de categoría nacional Alain Cortés y Alejandra Lacunza, presentes en el Campeonato de España por clubes Alain Cortés y Alejandra Lacunza volvieron más que satisfechos del papel realizado en los recientes Campeonatos de España por clubes, celebrados en Benicassim el pasado 7 de diciembre.

Una competición a nivel nacional en la que ambos se estrenaban y que resolvieron con gran soltura.

De hecho, Alain volvió con una medalla de bronce, demostrando su buen nivel ya que se lo puso muy difícil al actual campeón de España. Alejandra, por su parte, también realizó un gran papel, en un combate que dominó hasta el final para sucumbir finalmente ante una rival muy superior a todo el res-

Alain Cortés y Alejandra Lacunza, medalla de bronce y diploma en los campeonatos de españa infantiles por clubes.

to. Ahora queda seguir entrenando, tanto en el club como en la selección navarra, a la que pertenecen ambos, para asistir al próximo Campeonato de España de cadetes. En este sentido, el CD Taekwondo Gares se encuentra haciendo gestiones para poder organizar entrenamientos con clubes de otras provincias y ganar así más experiencia.

Los entrenamientos del club puentesino siguen adelante mientras esperan el comienzo de la temporada de competición en los Juegos Deportivos en enero.

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El“espíritu” de las fiestas POR SILVIA BELTRÁN

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legan las fiestas más celebradas del año: Navidad, Año Nuevo y Reyes. La tradición manda que la casa luzca en su máximo esplendor, como una invitación al sol para que empiece día a día a ampliar su jornada laboral (no hay que olvidar que el 21 de diciembre es el día del año con la noche más larga y a partir de ese día y hasta el solsticio de verano el día se hace cada vez más largo y la oscuridad de la noche más corta) y un presente para quien en la tradición cristiana representa al que trae la Luz. Con el paso de los siglos se ha ido desvirtuando el sentido primitivo, pero la tradición cuando se trata de ensalzar la hermandad, el respeto y la solidaridad, no sólo hay que mantenerla sino que potenciarla. Para mantener los valores auténticos que imperaban en sus orígenes hemos de adecuar la celebración a ellos, evitar el consumismo exagerado, que no lleva sino a producir problemas medioambientales y de salud.

Podemos comprar los regalos a artesanos, preferentemente próximos, que elaboran sus productos con un plus de cariño. Y siempre que sea posible hacerlos nosotros mismos, sobre todo si es con la complicidad de los más pequeños y los más mayores tanto mejor. Regalos de mucho valor aunque el precio sea pequeño. Como un amoroso beso bajo el muérdago.

Y olvidarnos de comidas pantagruélicas, que luego obligan a dietas antiempacho y agresivas operaciones bikini. Se pueden celebrar unas maravillosas fiestas con una mesa bien adornada (el mantel bueno, la sopera de la abuela, la mejor cristalería, unas flores, unos adornos -que podemos hacer nosotros mismos mientras vemos la tele para que no haya excusa en la falta de tiempo-) y, sobre todo, con buena gente a su alrededor.

No olvidamos la comida, no, es algo fundamental en toda celebración. Incluso si el presupuesto es escaso podemos convertir el más simple de los platos en un plato de restaurante de 5 tenedores con un buen emplatado y un toque mágico (unas flores de romero sobre crema de calabaza, tiritas de zanahoria y de pimiento enrrolladas en forma de flor adornado una ensalada de lechuga, ...). Y como postre o merienda unos deliciosos dulces, como los que proponemos, dos de ellos aptos

para intolerantes al huevo (o para veganos).

La bebida merece un capítulo aparte. Muchos piensan que no hay fiesta sin que corra el alcohol; sin embargo, el alcohol en exceso conlleva problemas de salud y hay que ser sobrio en su consumo. Varios licores se toman para sobrellevar el empacho después de una opípara comida, para bajar la comida dicen, por el supuesto poder que tiene el alcohol para estimular la secreción gástrica, favoreciendo la digestión. Pero tal creencia es una falsa creencia, no siendo recomendable tras una comida regada con abundante vino, cerveza, cava, sidra..., pues son la puntilla para el sistema digestivo al que presuntamente se pretendia ayudar.

Para acompañar dulces en días de fiesta, fuera de las comidas principales, y siempre y cuando no haya habido excesos en ellas, se puede obsequiar a los invitados con algunas preparaciones alcohólicas, en pequeñas

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MOUSSE DE AGUACATE CON CHOCOLATE

cantidades (nunca deben consumirlo niños, embarazadas, lactantes...), las llamadas bebidas espirituosas, que poseen propiedades medicinales, pudiendo prepararlas de modo casero en el hogar. Y envasados en botellas decorativas representar un gran regalo lleno de “espíritu” festivo.

Las hierbas medicinales se han venido utilizando para la preparación de vinos y licores medicinales desde hace milenios, de los que damos varios ejemplos que podemos preparar fácilmente en casa.

El origen de los licores se remonta a épocas pretéritas. Ya Hipócrates escribía sobre las propiedades de destilados preparados por los ancianos con hierbas para usos medicinales, y el arte de la destilación alcanzó su máximo explendor en el s. VIII, de mano de los árabes, asociándolos a la medicina, a la alquimia y a la astrología medieval. Los benedictinos crearon en 1510 su célebre licor con más de 20 hierbas, cortezas y raíces, como digestivo.

Las bebidas espirituosas se tomaban siempre en pequeñas cantidades y si su graduación era media o alta se tomaba disuelto en agua.

Es muy común el agregado del azúcar cristalina o la miel que interviene en las fórmulas con sus propiedades medicinales y de acción directa para pasar a la sangre por acción de la glucosa.

LICOR DE LIMÓN 7 limones grande, 1 litro de vodka, 1.250 ml de agua, 750 gr de azúcar integral (de la variedad golden, que al ser claro no le da color).

Lavamos con un cepillito los limones -biológicos de preferencia- y los pelamos con cuidado para quedarnos sólo con la piel. Se pone esta piel en un frasco y se cubre con vodka. Se tapa y se guarda en lugar oscuro durante 7 días.

El sexto día se pone el agua a hervir y se le añade el azúcar, se va removiendo hasta que se disuelva completamente. Se retira del fuego y se deja reposar durante un día. Al séptimo día filtraremos el vodka aromatizado y le añadiremos el jarabe de azúcar. Y ya se puede embotellar.

Truco: La piel del limón puede reaprovecharse colocándola en un cuenco, aromatizará la estacia donde se encuentre.

LICOR MEDICINAL DE HIERBAS 30g de hojas frescas de melisa, 30 gr de hierbabuena, 2 hojas de salvia, 1 hoja de laurel, la piel de media naranja, 6 granos de enebro, 10 gr de tomillo, 1 litro de aguardiente, 400g de azúcar, ½ litro de agua.

Colocar las hierbas en el alcohol en un frasco a pleno sol durante dos semanas. Pasado este tiempo filtrar y añadir un jarabe obtenido al disolver el azúcar en el agua y mezclar bien. Meter en botellas y conservar en un lugar fresco y oscuro.

2 aguacates maduros,1 limón, 4-5 cucharadas de azúcar en función del gusto personal, 1/2 taza de chispas de chocolate amargo, virutas de chocolate para decorar.

Cortamos los aguacates a lo largo y sacaremos toda la pulpa, que se bate con el azúcar y el zumo del limón, a continuación añadimos las chispas de chocolate. Se emplata en cuenquitos individuales, que guardaremos en la nevera hasta el momento de servir la mousse (o meter un rato en el congelador si se hace con poca antelación), pues se debe servir bien fría.

Para servir se puede decorar por encima con virutas de chocolate.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN HUEVO 500 g de harina, 1/2 l de leche de avena, 1 sobre de levadura, 1/4 l de aceite de oliva, 150 gr de azúcar de caña, 7-8 cucharadas de chocolate en polvo, nueces o frutos secos (opcional) Precalentar el horno a 220°C. Mezclar la harina con la levadura y añadir la leche de avena, batir y añadir el aceite y el azúcar, mezclar todo bien. Añadir el chocolate en polvo y batir hasta que quede una masa cremosa. Si se quiere añadir frutos secos, hacerlo en este momento. Poner la masa del bizcocho en el molde. Bajar el horno a 170° y meter el bizcocho. Hornear aproximadamente 1 hora (introducir un cuchillo, si sale limpio, ya podemos sacarlo). Dejar enfriar para desmoldarlo.

Truco: No abrir el horno hasta que la levadura haya hecho su efecto y el bizcocho haya 'subido'.

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laATALAYA

Medidas del pasado y su relación con las gentes ( y III) POR LUIS BACAICOA

Seguimos con el asunto de las medidas procurando poner el punto de mira en nuestro ámbito más próximo. Dentro de lo posible, tratamos de escudriñar esa manera que tenían las gentes de encarar la vida en cada una de las facetas y, en este caso concreto, cómo mensuraban, cómo enfocaban cada asunto, cómo encauzaban sus afanes, cómo programaban diariamente toda labor para consigo mismo y para con los demás; y con ello los regueros y curiosidades que han ido deslizándose en este tema para con nuestro entorno.

Después de haber pasado por longitudes y superficies entramos en la capacidad y volumen. Aclarando una vez más que la misma medida tiene diferencias primero dentro de los lugares más cercanos y por supuesto mayor variabilidad a mayor amplitud del radio de las distancias para con nuestro entorno.

Y descendiendo de mayor a menor tenemos: Aparte de cubos y lagares descendimos en capacidad para centrarnos en PIPA: 548 litros y BARRICAS, ya de roble ya de cerezo como eran aquí en la zona; la variabilidad abarca desde 225 a 540 l TINAJA: 128 l, equivalente a 8 robos. Robo era la cantidad de grano a sembrar por robada.

CARGA: tiene dos acepciones; por un lado eran dos o tres fardos de miés, por otro lado es la capacidad de 121 litros (5 arrobas).

En Guirguillano permanece como un término toponímico denominado: La Carga.

PIE DE OLIVA: 38 l.

GARAPITO o CÁNTARA: en Navarra en concreto son 11’7 l. Y aquí el litigio por doquier repetido pero que viene al caso. Si le-

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yenda o verdad, la versión es ésta: se trata de aclarar las lindes entre Cirauqui y Mañeru y como las administraciones no llegaban a un acuerdo se decide el que lo hagan dos señoras entradas en años, una por cada localidad. Cada una deberá trasegar una cántara de vino, la que primero lo haga ganará beneficiará al pueblo al que pertenece. Los de Mañeru (tunantes ellos), introducen un ratón en la cántara de la oponente; aún así es la de Cirauqui quien gana. Atónitos los de Mañeru le preguntan: ¿ Es que no ha notado usted nada?.- Pues sí, en el camino, por lo visto, iba pareja una banderilla. Debido a ello, las lindes de Mañeru están muy cercanas al pueblo. Hay otra versión para con este asunto y está relacionada con la coquetería: las Sras. debían partir a una hora establecida cada una de su domicilio local y allá donde se encontraran allí se establecerían las mugas. La de Mañeru se entretuvo en exceso acicalándose en el espejo por ello su reco-

rrido fue más corto con el consiguiente perjuicio para con los límites.

CUARTAL; la palabra indica es la cuarta parte; en este caso del robo. Y también en Mañeru un señor se jugó una apuesta de que se comía un cuartal de habas y un gorrín. La primera parte la ganó pero no pudo saborear la segunda más apetitosa teniendo que pagar el festín completo. Con el cuartal está el ALMUTE: la cuarta parte del cuartal y, aunque medida de capacidad también, en Puente la Reina servía como soporte donde colocar a un santo en el anda a festejar en la procesión de su onomástica.

AZUMBRE: como la anterior son palabras que proceden del árabe; en este caso su traducción es “la octava parte” (se refiere al robo): o sea 2l.

ZAQUE: medida un tanto exclusiva de Obanos. En el día de la fiesta de S. Guillermo a la hora de los almuerzos cada persona hace cola para recibir gratuitamente un zaque de vino pero los hay aprovechados que repiten el recorrido más de una vez porque ya se sabe “San Debalde” atrae más personal y más fervores para repetir recorridos para con la cita del reparto.

PORRÓN: los hay familiares e individuales (el más oficial) y éste era de 0’95 l. También con éste se relaciona la BOTA de variadas dimensiones; las había de tres litros y aún no era suficiente para calmar la sed del labriego en el duro batallar con el terruño.

PINTA: su capacidad se considera hoy de 0’75 litros (1/4 de l), pero la capacidad en su origen era 0’73 l puesto que es la octava parte de la cántara (11’7:8 da 0’73 l). Una pinta tiene dos CUARTILLOS. En el pasado, en los

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hospitales de peregrinos de Puente la Reina era obligación el atender a cada peregrino con un cuartillo de vino, una libra de pan y una buena cama. Para los religiosos en cambio la dieta era: una “pinta de vino”; y para los canónigos una pierna estofada (sin pescuezo), gallina, carnero… y 1/3 de garapito (3’9 l) y sin “agoa” como sucedía en años de mala cosecha donde si no llegaba el vino se le añadía el agua que precisara por lo que se establecía la costumbre de servir “agoavino”. Así que el dicho de cuando seas padre… se cumplía religiosamente y más si el grado llegaba a canónigo. En cuanto al nombre de una de las tres carabelas de Colón llamada “la Pinta”: el nombre deriva a que en su interior se llevaban cantidad de “pintas” necesarias para animar al personal en el duro destino a las Indias.

En cuanto a las vasijas más usuales estaban: FUDRE, que era el odre o el pellejo (de cabra); podían tener diferentes medidas. Y en cuanto a la mención “estar como un fudre” es estar tan lleno del báquico elemento como el contenido de este pellejo.

Aquí en las bodegas funcionaba el: GARAPITO (Carapito), medida especial para vinos y cuya capacidad oficial era lo mismo que la cántara (11`7). Con esta medida venía derivado el oficio de “Garapitero”, empleado municipal que cobra los impuestos al vino en “carapitos”. Los ayuntamientos disponían de local donde almacenar tal vino y el garapitero repartía el vino a las tabernas y a particulares. Para hacerse notar iba anunciándose con un sonsonete especial: el garapiterooo, ha llegado el gapiteroooo.

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DEDO o DOS DEDOS: era la medida que se debía servir en el vaso del chateo. Los dedos indicaban la altura del líquido contenido en el vaso, por supuesto debían estar en posición horizontal no en vertical como algunos lo pretendían. El vaso oficial era “chiquito”, de ahí el ir de chiquitos o también llamado “medio”,” ir de medios” Y este vaso es la medida que recomendaba el médico a un paciente que tenía sus problemas del chiquiteo al que le recetó no pasarse de dos vasos. Pasado el tiempo acude al médico diciendo seguir igual; la verdad es que no se pasaba de dos vasos pero cada uno con el contenido de medio litro. Y ya como curiosidad, y en cuestión de vasijas, tenemos las: CAMPANA: vasija en este caso muy peculiar para medir las DOBLAS. Se dice del rey más grande de la dinastía de Navarra, Sancho III el Mayor, al que le presuponen nacido en Abárzuza, que tenía buen saque en la mesa y que solía comer una campana llena callos (llamados dobles-doblas) bien condimentadas. De ahí que a los naturales de tal localidad se les conoce con el nombre de: “dobleros”. Al margen de medidas, vasijas, pesos y sus muy variados modelos y complementos que daría para otros largos escritos existía y existe la forma de medir a base de unidades, pares, medias docenas y docenas. En cuanto a ésta existe la denominada docena del fraile que por dádiva se convierte en trece pero también en oposición está la docena del tacaño que son once, que en su fuero interno se encuentra feliz por “habértela metido”, ridícula satisfacción pero que no mide las consecuencias de su estupidez al haber perdido para siempre un cliente.

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in extremis

Javier Zabalza

Yo y mis circunstancias Independientemente del resultado que se obtenga tras el 20D, lo cierto es que algo ya ha cambiado en el panorama político español. Se apreciaron los primeros síntomas de dicho cambio cuando el “rey campechano” tuvo que salir por piernas tras los resultados de las elecciones europeas, superando así la fuga realizada por Alfonso XIII después de las elecciones municipales del 14 de abril de 1936. El desencadenante definitivo de la escapada de Juan Carlos fue la obtención de 5 eurodiputados por parte de Podemos, un grupo político que entonces era definido como un “grupo de frikis asamblearios”.

Lo de populistas y bolivarianos vendrá después.

Lo cierto es que Juancar ya percibió que algo estaba cambiando en la base de la sociedad. Las generaciones que han crecido en la democracia no comparten los viejos dogmas políticos heredados del franquismo y que fueron aplicados en la transición para que los militares no se pusieran nerviosos. Somos gente más preparada y mejor formada que la generación que nos precede, y por ello no nos conformamos con el paternalismo político que ha imperado durante el régimen del 78. Confiamos mucho en nosotros mismos porque desde siempre nos han inculcado el valor del “si quieres, puedes”.

Nos han colgado las medallas de atletismo y de natación en nuestros cuartos para que nunca olvidemos nuestros méritos, de ahí que nuestro ego sea a veces insultante para quienes no han crecido con todas las necesidades cubiertas, y se extrañen ante nuestra seguridad. Nuestra generación ya está lista para culminar la transición, y para enfrentarse al cadáver de Franco con el fin de realizarle una autopsia política definitiva que acabe con los abundantes resquicios que dejó a su muerte. Y es que, como decía el amigo Ortega y Gasset, no podemos explicar el comportamiento de una sociedad sin tener en cuenta las circunstancias que la rodean, puesto que éstas condicionan en buena medida el comportamiento de las personas que se ven afectadas por ellas.

Es por eso por lo que nosotros no nos conformamos con el clásico “blanco o negro”. No creo que buena parte de los problemas que aquejan a nuestra sociedad puedan explicarse simple y llanamente con el clásico “yo tengo razón y tú te equi-

vocas”. Es necesario profundizar en ciertos problemas para extraer conclusiones válidas y, del mismo modo que un médico debe recurrir a nuestro historial médico para entender cómo tratar nuestros problemas actuales, los historiadores debemos recurrir al pasado para intentar comprender mejor las enfermedades que nos aquejan como sociedad. Por ejemplo, el caso del nacionalismo catalán. Tratar de explicar este problema hablando simplemente de lo poco solidarios que son los catalanes, o de lo mal que ha gestionado el PP los últimos 4 años, es sin duda un análisis simplista. Sería mucho más útil entender que este asunto está enmarcado en un enfrentamiento por el modelo

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de Estado que lleva vigente desde que los Borbones llegaron al poder en 1714 y crearon una nueva realidad política hasta entonces inexistente llamada “España”. Hasta entonces, el modelo político de los Habsburgo había sido el de un modelo federal, en el que el Rey era a la vez rey de Castilla, rey de Aragón, y rey de Navarra, territorios en los que la política interior era gestionada exclusivamente por los funcionarios de los diferentes reinos, pero que cuando había que partir cabezas francesas todos iban a una. Es decir, la política exterior era gestionada por una jefatura del Estado compartida, mientras que la política interior se elaboraba en las diferentes instituciones locales. En otras palabras, ningún rey firmó como Rey de España a secas hasta 1714, no existía una unidad jurídica como tal hasta los Decretos de Nueva Planta de 1713. Nuestro modelo era el mismo que tiene hoy en día Gran Bretaña, en el cual la jefatura del

Estado es única, pero la gestión interna de Gales, Escocia, Inglaterra e Irlanda del Norte se lleva a cabo de forma independiente. Para hacerme entender: cuando se juegan los mundiales de fútbol Inglaterra va como Inglaterra y Escocia como Escocia, pero a los Juegos Olímpicos, todos van como Gran Bretaña.

Con ese modelo los reinos peninsulares tuvieron a Europa de rodillas durante dos siglos. Por eso, los enemigos de la Corona, encabezados por Gran Bretaña que conocía perfectamente la utilidad del modelo federal, pronto acordaron unificarnos al modelo francés para que nos matásemos entre nosotros y dejáramos de molestar en Europa. Y en eso estamos desde entonces: tres Guerras Carlistas, la Primera República, la Dictadura de Primo de Rivera, la Guerra Civil y después los conflictos nacionalistas en Euskal Herria y en Cataluña. Todos ellos son enfrentamientos por el modelo de Estado, por volver a lo que fuimos, a nuestra forma natural de organización plurinacional. Ni siquiera los romanos crearon una unidad administrativa cuando llegaron a la península, sino que crearon varias provincias para gestionar el territorio.

En definitiva, el próximo 20D tenemos una oportunidad única para culminar un proceso político que empezó en 1978 y que todavía no ha podido ser resuelto por la influencia de varios sectores militares y económicos que no estaban dispuestos a perder su estátus por nada del mundo, además de por la presión de potencias externas interesadas en el mantenimiento del régimen. No creo que ningún partido de los actuales sea una solución en sí misma para acabar con nuestros problemas, pero sí que creo en cambio que algunos, como Podemos o la candidatura de Unidad Popular, son herramientas necesarias para transformar la situación. En otras palabras, son el bisturí que necesitamos para diseccionar a Franco. Ya es hora de explicar realmente su herencia política y de enterrarlo definitivamente. Pero, a ser posible, fuera del Valle de los Caídos. En una tumba normal y corriente.

En una tumba como la que tienen el resto de Dictadores de la Historia occidental, como Hitler o Mussolini: la tumba de la vergüenza y el arrepentimiento. Nuestra generación está preparada para ello.

El momento es ahora.

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Educación emocional (y II) POR ROSA BALLESTERO

Las emociones son una parte esencial de la vida. Continuamente las experimentamos pero pocas veces nos paramos a reflexionar sobre ellas. Profundizar en las emociones, supone un ejercicio de introspección: ¿qué estoy sintiendo? ¿cómo está influyendo en mis pensamientos y comportamientos? ¿a qué es debido?

Si nos paramos a responder estas y otras preguntas que nos surjan podremos llegar a describir y conocer mejor nuestros sentimientos. Y también nos ayudará a serenarnos y decidir qué actitud realmente queremos tomar ante las circunstancias que van surgiendo en nuestro acontecer diario.

Según Goleman, el coeficiente intelectual(CI), no es un dato que ayude a predecir el éxito de una persona en la vida; es más, llega a afirmar que el 80% de ese éxito es debido a otras causas, muchas de ellas relacionadas con el carácter emocional. La inteligencia emocional es independiente de la inteligencia académica y la correlación entre CI y bienestar emocional es baja o nula.

Mejorar nuestra inteligencia emocional es posible en cualquier momento de nuestra vida. Se trataría de salir de los comportamientos reactivos que nos marcan las circunstancias, el ambiente, los nervios o nuestras propias tendencias e intentar entrar en nosotros mismos para trabajar nuestras emociones.

Estudios recientes han observado que el niño es capaz de reconocer emociones positivas y negativas desde los primeros meses de vida. Las emociones infantiles son mucho más ricas de lo que los niños son capaces de expresar. A los 3 años, los niños son capaces de distinguir a las personas apropiadas para tratar con propósitos distintos: con quién jugar, a quién pedir ayuda, a quién pedir información… A los 4 años son capaces de reconocer los sentimientos de los personajes de los cuentos y también que una misma situación puede generar varias respuestas emocionales. Entre los 6 y 11 años, las experiencias escolares, y en concreto, la valoración de su rendimiento académico van a influir mucho en su autoestima, y por tanto, en sus actitudes y comportamientos.

Ya en la adolescencia, los chavales distinguen entre las emociones que uno experimenta en un momento dado y las emociones de otras personas en ese mismo momento.

También conocen las reglas que rigen la expresión de las emociones. En esta etapa es vital “la autoestima social”, es decir, la confianza en sí mismos de que son capaces de establecer relaciones sociales, hacer amigos y conservarlos y el grupo, en muchos casos, juega un papel más fuerte que la propia independencia.

Con la edad, se van produciendo cambios diversos relacionados con las emociones en función de aspectos como la concepción de uno mismo y del mundo que le rodea, las funciones adaptativas a la vida o el manejo que hagamos de las propias emociones.

La educación emocional va a ser buena en cualquier caso, pero yo diría que necesaria e importante para nuestros niños y jóvenes.

La educación emocional es “un proceso educativo, continuo y permanente, que pretende potenciar el desarrollo de las competencias emocionales como elemento esencial del desarrollo humano, con objeto de capacitarle para la vida y con la finalidad de aumentar el bienestar personal y social”. (1) Sus objetivos son: • adquirir un mejor conocimiento de las propias emociones • identificar las emociones de los demás

• denominar a las emociones correctamente • desarrollar la habilidad para regular las propias emociones • subir el umbral de tolerancia a la frustración • prevenir los efectos nocivos de las emociones negativas • desarrollar la habilidad para generar emociones positivas • desarrollar la habilidad para automotivarse • adoptar una actitud positiva ante la vida...

Cada emoción específica presenta un abanico de posibilidades que la caracterizan y suelen estar en un eje que va del placer al displacer. Podría hablarse de emociones agradables(alegría, humor, amor, felicidad…), emociones desagradables (miedo, tristeza, vergüenza, envidia…) y neutras, que dependen de las circunstancias (sorpresa, esperanza, compasión…) (2).

No vamos a entrar a explicarlas más en detalle pero sí me parece importante resaltar que la vivencia de cada una de ellas es un experiencia individual y que vamos a ser nosotros, en último término, los “protagonistas” de nuestra película vital decidiendo cómo afrontarlas y elaborando las respuestas más adecuadas.

(1) L. López González. “Maestros del corazón”. Wolters Kluwer. 2013 (2) R, Bisquerra. “Educación emocional y bienestar”.Wolters Kluwer. 2006

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PSICOLOGÍA

Las pérdidas y el duelo

ecos de sociedad

POR ANA MARTÍNEZ ERRO. PSICÓLOGA Y PSICOTERAPEUTA. COL. N01254

La pérdida es un fenómeno universal y está absolutamente mediatizado por la cultura. No se afronta igual la pérdida en las culturas mediterráneas y católicas que en las culturas islámicas, donde el dolor es más expansivo y dilatado, o en las asiáticas, donde la expresión es más contenida.

Llamamos duelo al proceso psicológico que sigue a una pérdida importante. La pérdida puede ser de una persona, pero también puede ser por un objeto o ente (despido laboral, una ruptura de pareja, mascotas, por conocer que no se puede ser padre/madre, por tener que huir del propio país, por dejar de ser niño/a, por jubilarse, etc.).Todos estos sucesos pueden llevarnos a entrar en un proceso de duelo.

El psicólogo William Worden explica que el duelo implica un proceso activo donde el sujeto deberá ir superando diferentes tareas, como son: • Aceptar la realidad de la pérdida: los rituales que se realizan ayudan a asimilar la realidad. Por ejemplo, dar la noticia a otros de lo sucedido o recibir el pésameayuda a enfrentarse a lo acontecido. Si se ha vivido la experiencia desde una anestesia emocional como mecanismo de defensa para afrontar la situación o se han dado otras circunstancias que impidan esta conexión, puede dificultarse el proceso.

• Trabajar las emociones y el dolor de la pérdida. Es importante poder identificar y ser conscientes de las emociones y sentimientos que van surgiendo, ya que si se les ignora, si se les encarcela, el cuerpo termina somatizando. Sólo experimentando el dolor en su totalidad es posible elaborar el duelo.

El dolor no es ni negativo ni positivo, todo depende de lo que se haga con él y de la interpretación que se le dé.

• Adaptarse a un medio donde el fallecido está ausente: construimos nuestra identidad a través de los otros; al sufrir una pérdida importante, nunca se vuelve a ser el mismo, hay que readaptarse a nuevos roles.

• Recolocar emocionalmente al fallecido y continuar viviendo. Implica revisar nuestro mundo de significados, nuestras creencias de invulnerabilidad, justicia y seguridad.

Se trata de revisar valores y adaptarlos para poder seguir adelante.

Antiguamente, en nuestra cultura, cuando alguien perdía un ser querido vestía de negro durante un año, pidiendo respeto por no sonreír, solicitando permiso para invertir la energía en curar la herida.

En el duelo no se pueden poner tiempos para tener que superar la pérdida. No se puede marcar el paso de una tarea a otra, ni marcar cuál tiene que ser la primera. No hay persona igual, no hay pérdida igual.

Las emociones, sentimientos y pensamientos que experimenta el doliente son múltiples, pudiendo oscilar de un día a otro o de una temporada a otra entre la pena, la aflicción, el dolor, la tristeza, la rabia, el enfado, culpa, ansiedad, la confusión, el alivio, la soledad, etc.

El duelo es un proceso que oscila entre dos formas de funcionamiento opuesta. Por un lado se orienta a la pérdida, a experimentar, explorar y expresar los sentimientos. Y por otro lado, se orienta a la reconstrucción, concentrando su energía en las responsabilidades.

Poder manejarse entre el sentir y el hacer es una de las claves para poder elaborar el duelo.

En el proceso del duelo hay cambios emocionales, cognitivos, comportamentales y relacionales que van variando a lo largo del tiempo.

Elaborar el duelo es superar la tristeza y ambivalencia hacia lo perdido, reorientar la actividad mental y la recomposición del mundo interno. En definitiva, es poder retirar la energía del pasado y del interior, para poder dirigirla hacia el futuro y el exterior.

El duelo en sí no es un trastorno, pero sí que puede convertirse en patológico cuando no se elaboran todas las tareas correspondientes. En ocasiones la intervención es un acompañamiento, otras veces se requiere de una psicoterapia.

Quint@s 65. Puente la Reina – Gares. 1965-2015.

“Gran reserva especial”

Quintos de todo el valle se reunieron en Puente la Reina para celebrar por todo lo alto su entrada en “la cuarentena”.

Felicidades, Gonzalo ¡que pases un gran día el18 de diciembre!

Kabul Nekotxea representó el pasado 6 de diciembre al Obispillo en Muruzábal en el día de San Nicolás.

Junto con sus monaguillos y acompañantes, recogieron los donativos por las casas para hacer una merendola con los víveres y entregar el dinero en metálico a una misionera del pueblo.

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Hay más vida que la nuestra en el universo POR JUANJO SALAMERO

La evolución de la vida, aun pareciéndonos muy compleja, es algo casi inevitable si se dan las condiciones adecuadas. Esto es, que sólo hacen falta los ingredientes y ciertas condiciones para que los elementos básicos de la vida se pongan en marcha, y luego tiempo, mucho tiempo. Y resulta que todo el Universo está impregnado de esos ingredientes y existen todas las condiciones posibles. Lo realmente difícil sería que todo eso no se combine, aunque para que esa combinación ocurra haya que coincidir en el espacio y en el tiempo, pero el Universo es tan exageradamente grande, que hay lugar para todas las condiciones que nos podamos imaginar.

Hace tan solo veinte años desconocíamos si podía haber planetas en otras estrellas. Aunque se intuía que podía haberlos, no éramos capaces de demostrarlo. Hoy en día se descubren continuamente nuevos planetas alrededor de otras estrellas (Exoplanetas). Incluso hay planetas alrededor de estrellas atípicas o extrañas. Con lo cual nos estamos dando cuenta de que hay varios planetas alrededor de cada estrella, y dado que sabemos que hay muchísimas estrellas, habrá muchísimos más de lo que pensábamos. Esto se puede afirmar porque sabemos que los planetas se forman de los elementos que rodean el entorno de las nuevas estrellas en formación, y esos elementos cada vez son más abundantes conforme el Universo sigue evolucionando.

Las estrellas han sido las que han creado todos los elementos más pesados que el hidrógeno, con lo cual, hasta los elementos que forman las moléculas de nuestro cuerpo nacieron en el proceso de transformación que llevan a cabo los núcleos de las estrellas continuamente durante miles de millones de años.

Dicho esto de otra manera, significa que somos hijos de las estrellas. La vida de las estrellas se dedica exclusivamente a transformar elementos ligeros en otros más pesados y estos a su vez en otros todavía más pesados, creando así una tabla completísima de elementos que son los que al combinarse en cada entorno posible consiguen crear vida.

En este gráfico podemos ver que se han detectado muchos tipos de moléculas precursoras de vida en todos los entornos del Universo que observamos.

En nuestro planeta la vida está basada en el carbono y precisa de agua para que ésta sea posible, y el agua que hace pocos años parecía no estar presente más que en la Tierra, en los últimos tiempos, gracias a las sondas interplanetarias que hemos ido lanzando a casi todos los planetas del Sistema solar, resulta estar por todas partes en mayor o menor medida. Estamos muy cerca del momento en el que encontremos algún tipo de organismo vivo en otro mundo; de hecho, los organismos vivos que se encuentran en los ambientes mas inhóspitos de nuestro mundo demuestran que la vida es posible en casi todas las condiciones.

Lo verdaderamente difícil es encontrarlos en otros mundos, debido a que nuestros robots deben ir equipados con verdaderos laboratorios ambulantes para poder encontrar pequeños organismos en lugares tan alejados. Sin duda, falta poco para que consigamos este hito ya que los entornos interestelares están llenos de complejas moléculas, muchas de las cuales son precursoras de vida tal como la conocemos.

Si observamos nuestro Universo con doscientos mil millones de galaxias, que a su vez contienen doscientos mil millones de estre-

llas cada una, y que cada estrella es orbitada por seis u ocho planetas cada una, lo más improbable es pensar que estamos solos en el Universo. La vida está por todas partes, sólo espera a que nuestro avance científico sea capaz de encontrarla. Sin duda habrá muchos y muy variados tipos de vida ahí afuera.

¿Alguna curiosidad sobre astronomía?

Escribe o llama a la redacción de la revista o, si prefieres, envía tu pregunta por e-mail a esta dirección: info@observatorioguirguillano.org. Si nos envías tu pregunta serás invitad@ a una observación astronómica en Guirguillano. Anímate a participar.

Enhorabuena a Iosu, de Puente la Reina.

Por esta pregunta estás invitada a visitar el Observatorio.

www.observatorioguirguillano.org

www.astronanavarra.org

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60 AGENDA

agenda navideña Adiós 24 DE DICIEMBRE A las 18:30 h, llegada de Olentzero 31 DE DICIEMBRE A las 17:00 h, San Silvestre Muruzábal-Adiós 5 DE ENERO A las 18:00 h, Cabalgata de Reyes

Añorbe 22 DE DICIEMBRE Festival de Navidad en colegio 24 DE DICIEMBRE A las 16:30 llegada de Olentzero, reparto de regalos y aperitivo A las 19:30 h misa del Gallo y Novena al Niño Jesús 25 DE DICIEMBRE A las 12:00 h, misa de Navidad 26 DE DICIEMBRE A las 11:00 horas, recogida de cartas para los Reyes Magos, a cargo del Paje Real.

A las 20:00 horas, concierto de la Banda Los Txaparreros 27 DE DICIEMBRE Por la mañana, ronda de Villancicos por las calles 29 DE DICIEMBRE A las 17:00 horas, cine y chocolatada en el Centro Cívico 31 DE DICIEMBRE A las 11:30 h, salida de la San Silvestre txiki A las 17:00 h, salida de la San Silvestre de adultos 1 DE ENERO A las 7:30 horas, aurora 12:00 horas, traslado de la corporación a la iglesia y misa y

procesión del Niño Jesús de Añorbe, cantada por la coral A las 18:00 h, Adoración al Niño Jesús en la iglesia 3 DE ENERO A las 17:00 h, cine y chocolatada en el centro cívico 5 DE ENERO De 15:00 a 17:00 h, recogida de regalos para los niños en el centro cívico A las 17:30 h, salida de la Cabalgata desde la parada del autobús y llegada a la iglesia, donde tiene lugar la Adoración de los Reyes Magos.

A las 19:30 h en el centro cívico, Festival de Reyes con sorteo de regalos

Artazu 24 DE DICIEMBRE Por la mañana, Koxkari A las 16:30 h, ronda con Olentzero por las calles 31 DE DICIEMBRE A las 12:00 h, San Silvestre

Biurrun 19 DE DICIEMBRE A las 17:00 h, llegada de Olentzero, acompañado de zanpantzar, txistus, dantzas y txalaparta. Reparto de castañas por el recorrido y, una vez en la plaza, aurresku, caldico y entrega de regalos en frontón A las 22:00 h, cena en la sociedad y gaupasa 20 DE DICIEMBRE Reparto de postales navideñas realizadas por los niños

23 DE DICIEMBRE A las 18:00 h, celebración del Solsticio de Invierno: quema de malos deseos y plantación de un bulbo en la plaza 27 DE DICIEMBRE A las 18:00 h, cuentacuentos en la iglesia a cargo del Taller de Teatro de Biurrun, ‘Cuéntame en las sombra”. A continuación, chocolatada 2 DE ENERO A las 17:00 h, cine en euskera

Cirauqui 19 DE DICIEMBRE A las 11:00 h, entrega de cartas para Olentzero en la fuente de Iturrizar 24 DE DICIEMBRE Por la mañana, concierto protagonizado por los niños A las 18:00 h, Olentzero bajará de Iguste y se le recibirá junto a la bodega.

27 DE DICIEMBRE A las 19:30 h, concierto de Navidad a cargo de la txaranga Galtzarra en la iglesia de San Román 31 DE DICIEMBRE A las 16:00 h, San Silvestre Cirauqui-Mañeru 5 DE ENERO A las 18:00 h, recibimiento a los Reyes Magos en las escuelas

Enériz 24 DE DICIEMBRE A las 18:15 h, salida de Olentzero con reparto de castañas y vino y caramelos

5 DE ENERO A las 18:30 h, llegada de los Reyes Magos a la iglesia.

A continuación, Cabalgata por las calles del pueblo y reparto de regalos

Mañeru 24 DE DICIEMBRE A las 17:30 h, llegada de Olentzero con reparto de castañas y txistorra 31 DE DICIEMBRE A las 17:00 h, llegada de la San Silvestre Cirauqui-Mañeru 5 DE ENERO A las 17:30 h, Cabalgata de Reyes

Mendigorría 22 DE DICIEMBRE Apertura del belén del centro cívico 24 DE DICIEMBRE A las 12:00 h, ronda de villancicos con txistularis por los belenes del pueblo A las 18:00 h, salida de Olentzero desde Los Autos, acompañado por la fanfarre. Llegada al frontón, reparto de txistorra y regalos 26 DE DICIEMBRE A las 17:00 h, película en el cine 27 DE DICIEMBRE A las 11:30 h, misa y concierto de la coral Andión 28 Y 30 DE DICIEMBRE A las 19:00 h en la plaza de la Verdura, taller de disfraces para Carnaval, a cargo de Lagun Artean Elkartea

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AGENDA 61

31 DE DICIEMBRE A las 12:00 h, San Silvestre desde la plaza A las 18:00 h, concierto de la Txaranga de Mendigorría en el cine 3 DE ENERO A las 18:00 h, teatro en el cine 4 DE ENERO A las 17:00 h, película en el cine 5 DE ENERO A las 12:00 h, Cuberteras por el pueblo y visita del Paje A las 18:00 h, Cabalgata de Reyes desde el cine hasta la plaza

Muruzábal 24 DE DICIEMBRE A las 18:00 horas, llegada de Olentzero y reparto de regalos en el Ayuntamiento 3 DE ENERO A las 18:00 horas, visita de la Coral Arrieta de Puente la Reina y concierto de villancicos en la Residencia Betania 5 DE ENERO A las 18:00 horas, Cabalgata de Reyes

Obanos 20 DE DICIEMBRE A las 17:30, cine y chocolatada en casa de cultura para colaborar con la ONG Sonae (2 euros) 22 DE DICIEMBRE A las 11:00 h, festival de Navidad del colegio y visita del Cartero Real A las 19:00 h en la sala de cultura, festival Vive la Danza de Adriana Corominas

23 DE DICIEMBRE A las 17:30 h en la sala de cultura, taller de manualidades ‘Cómo adornar el árbol’ 24 DE DICIEMBRE A las 18:30 h, llegada de Olentzero con ronda por el pueblo para terminar degustando caldico y castañas.

28 DE DICIEMBRE A las 17:30 h en la biblioteca, ‘Cuentacuentos del mundo’ a cargo de Inés Bengoa 29 DE DICIEMBRE A las 17:30 h en la sala de cultura, taller de villancicos A las 18:30 horas, concierto de Navidad de la Orquesta Atrilia en la sala de cultura 30 DE DICIEMBRE A las 11:00 h, taller de risa infantil y familiar 2 DE ENERO Excursión a la Escuela Navarra de Teatro para ver: ‘Aire de vainilla’ (niños hasta 11 años) A las 18:30 h, cine en la Sala de Cultura (mayores de 12 años) 3 DE ENERO A las 17:00 h, juegos de mesa y merienda en la sala de cultura 5 DE ENERO A las 17;30 h, chocolatada en el Centro San Guillermo, obsequio de Alicia Domínguez Novenica: del 28 al 31 de diciembre y 4 y 5 de enero

Olcoz DEL 12 DE DICIEMBRE AL 31 DE ENERO Exposición de Playmobil en la Torre, sábados de 12:00 a14:00

y de 17:00 a 19:00 y domingos y festivos de 12:00 a 14:00

Puente la Reina / Gares 21 DE DICIEMBRE A las 19:00 h en la Casa del Vínculo, presentación final del Estudio Socioeconómico de Puente la Reina/Gares 22 DE DICIEMBRE A las 11:00 horas, recorrido de los niños y niñas del colegio cantando villancicos 23 DE DICIEMBRE A las 17:30 horas en Luzargi, merienda y gynkana A las 18:00 h, taller de risa infantil y familiar en la sala de usos múltiples 24 DE DICIEMBRE A las 18:30 h, llegada y recorrido de Olentzero, acompañado por Garesko y Zubiondo Gaiteroak, Grupo de Dantzas Zubia, Nueva Txaranga Gares y Coral Arrieta 25 DE DICIEMBRE A las 12:00 h, misa pastorella cantada por la Coral Arrieta DEL 26 AL 30 DE DICIEMBRE Campeonato de Futbito de Navidad en el frontón, de 16:00 a 21:00 h 27 DE DICIEMBRE A las 19:00 h, ronda de villancicos con la coral Arrieta 28 DE DICIEMBRE A las 17:30 en Luzargi, merienda, Wii Dance y taller de monigotes para los Santos Inocentes.

29 DE DICIEMBRE A las 17:30 h en Luzargi, merienda y ‘Copos de maíz’ 30 DE DICIEMBRE A las 15:30 h, salida al cine a Pamplona 2 DE ENERO A las 19:00 h en la sala multiusos, concierto de Unión Musical Puentesina 4 DE ENERO A las 17:30 en Luzargi, taller infantil de Hamma 5 DE ENERO A las 18:30 h, Cabalgata de Reyes acompañada por la DYA, la Comparsa de Gigantes, la Nueva Txaranga Gares, la Coral Arrieta y el grupo de Dantzas Zubia 6 DE ENERO A las 10:30 horas, Cross Txiki de Reyes A las 11:00 horas, Cross de Reyes de adultos 7 DE ENERO A las 10:00 h, bingo en Luzargi. A las 17:30 h, merienda fin de actividades

Úcar 5 DE ENERO Por la tarde, cabalgata conjunta con Olcoz y Tirapu

Uterga 24 DE DICIEMBRE A las 17:30 horas, Olentzero 5 DE ENERO A las 17:30 h, merienda en la sociedad y recibimiento a los Reyes Magos

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