EV 110 - abril 2016 by AZ2 COMUNICACIÓN

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ENTORNO VALDIZARBE

Revista bimestral gratuita Abril 2016 / Año XVIII

GUÍA GASTRO

NÓMICA

de Valdizarbe

108

ACTUALIDAD [PAG. 5]

PUENTE LA REINA/GARES [P 11]

DEPORTE[PAG. 26]

Día del Valle en Adiós

Peatonalización del casco antiguo

EL C.D. Gares se hace de oro

La fiesta se celebrará el 4 de junio, con una carrera popular como aperitivo

Vecindario, comerciantes y Ayuntamiento han consensuado las medidas para regular el tráfico

El club histórico de Puente la Reina/Gares está de aniversario y lo celebra con varios actos

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2 PUBLIRREPORTAJE

CENTRO DE FISIOTERAPIA BEATRIZ MARTÍNEZ ERRO

AL HABLA CON... LA DIETISTA

Alimentación eficaz para un cuerpo sano Seguir unas pautas alimenticias en función de nuestro estado de salud y nuestro estilo de vida nos permitirán solucionar muchos problemas de una manera eficaz y duradera C/ Mayor, 31 PUENTE LA REINA / GARES Tel. 948 34 13 20

Diplomada en Nutrición y máster en entrenamiento y nutrición deportiva, Rakel Martínez Erro se ha especializado en los últimos años en Psico-Neuro-EndocrinoInmunología clínica (PNIc), una disciplina que integra distintos campos para abordar la nutrición de manera más eficaz. Además de atender su consulta en Puente la Reina, Raquel acude semanalmente a Vitoria y Pamplona a otros centros de fisioterapia donde también han encontrado las ventajas de trabajar conjuntamente para mejorar la salud de sus pacientes.

www.fisiobeatriz.es nicas), dolores (articulares, de cabeza). Durante el embarazo es posible mitigar los calambres, las ciáticas, las piernas hinchadas... y en niños se consiguen grandes resultados en trastornos digestivos e incluso en dermatitis... porque la piel es un órgano donde se refleja cómo digerimos los alimentos.

¿Qué ofrece la PNI? Ofrece soluciones que van más allá de una pérdida de peso. Tratamos de analizar las causas por las que el paciente tiene determinados problemas de salud, revisando intestinos, páncreas, hígado, piel... para establecer pautas alimentarias que van a proporcionarle una mejora en su estado.

Dejamos atrás la tiranía de las calorías en las dietas... No se trata de bajar peso a base de meter pocas calorías en el cuerpo. Si nos sobra peso es porque algo va mal y es más importante trabajar sobre las causas, porque entonces la pérdida de peso vendrá sola...

¿En qué circunstancias deberíamo cuidar especialmente la alimentación?

¿Requiere gran esfuerzo seguir estas pautas alimenticias? Nuestra salud está influenciada por nuestra alimentación desde antes de nacer. De hecho, debemos cuidarla especialmente desde que una mujer está pensando en quedarse embarazada. Por supuesto durante el embarazo y en los primeros años de vida, alimentarse con calidad repercutirá decisivamente en nuestra salud posterior.

¿A qué problemas puede darse solución con una dieta adecuada? Se consiguen grandes mejoras sobre los problemas digestivos (ardor, hinchazón del vientre, estreñimiento), musculares (sobrecargas, tendinitis repetitivas, lumbalgias cró-

No es nada complicado y las pautas se adaptan a cada persona. Se trata precisamente de que con los mínimos cambios se puede conseguir el mayor resultado.

Nuestro estilo de vida nos lleva muchas veces a descuidar la alimentación... Sí. Podemos decir que, en general, encuentro mucha gente sin energía porque no tiene tiempo para dedicarse a ella misma. También hay circunstancias que nos hacen necesitar algunos suplementos como el magnesio, el Omega 3 o los probióticos, de los que estamos muy necesitados para cubrir carencias en periodos determinados (estrés, turnos de noche, embarazos...). Con los mínimos aportes, el cuerpo enseguida lo nota.

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Sumario 110 Edita AZ2 Comunicación Pol. Mutilva Baja, C/ E-9 2ºC 31192 Mutilva (Navarra) T 948 23 28 85 / F 948 85 31 71 redaccion@revistaentorno.es Dirección y coordinación Cristina Asiain Blanca Petrina

De pueblo en pueblo

[05]

Redacción Elisabeth Irisarri Colaboraciones Luis Bacáicoa Silvia Beltrán Manolo Pagola Juanjo Salamero

[14]

Guía gastronómica

Fotografía Oriol Conesa Elisabeth Irisarri Ignacio Valencia Iranzu de la Fuente

[21] Guía comercial de las cafeterías, bares y restaurantes de Valdizarbe. Un intinerario con mucho sabor

Deporte

Portada Oriol Conesa Maquetación AZ2 Comunicación

[19]

Depósito legal NA658-1998

[23]

Impreso en papel ecológico.

REVISTA ENTORNO PREMIO TEOBALDO 2013 Al mejor trabajo periodístico de promoción de los Municipios y Concejos de Navarra Concedido por la Asociación de Periodistas de Navarra

[26] El C.D. Gares se hace de oro [28 Crónica del Club Deportivo Baloncesto Gares

Colaboraciones

Impresión Gráficas Iratxe

Entorno Valdizarbe no comparte necesariamente las opiniones de sus colaboradores. Prohibida la reproducción total o parcial de textos, fotografías e ilustraciones sin el consentimiento de la empresa editora.

[05] Adiós acogerá el Día del Valle el próximo 4 de junio [07] La Mancomunidad de Valdizarbe celebrará la I Fiesta de la Materia Orgánica, previsiblemente, el 11 y 12 de junio [08] Un certamen de pintxos para promocionar el pimiento [09] Puente la Reina/Gares aprueba por unanimidad sus presupuestos para 2016 [11] En marcha la peatonalización del casco histórico [12] La Euskal Jaia premiará a la música en euskera [14] Danzari Eguna, el 14 de mayo [16] La iglesia cede a Obanos los terrenos del parque junto a la iglesia [18] Enériz pone en valor la figura de Sebastián Eslava [19] Mendigorría, contra los desahucios y abusos bancarios [20] Intensa semana cultural en Cirauqui

[29] La cocina de la Silbi Puding de torrijas, por Silbia Redondo [30] La Atalaya La función de monaguillo, por Luis Bacáicoa [32] Integral Frutos del mundo subterráneo, por Silvia Beltrán [34] Apunte histórico El “derrumbe” de la iglesia de Añorbe, por Joaquín Azparren [35] Nuestro cielo Por qué no hay cráteres de impacto en la tierra, por Juanjo Salamero [36] Psicología El divorcio y los hijos e hijas, por Ana Martínez Erro

Agenda [26]

[37] Agenda de actividades [38] Anuncios clasificados

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TELÉFONOS DE INTERÉS

LÍNEAS DE AUTOBUSES

Puente la Reina/Gares

LA ESTELLESA

Ayuntamiento: 948 34 00 07 Infolocal: 012 Centro de Salud: 948 34 80 03 Colegio Público Comarcal: 948 34 03 48 Guardería: 948 34 80 81 / 948 34 80 83 Club de Jubilados: 948 34 04 86 Cooperativa agrícola: 948 34 06 98 Servicio Social de Base: 948 34 08 79 Mancomunidad Valdizarbe: 948 34 10 76 Oficina de Turismo: 948 34 13 01 Biblioteca: 948 34 12 81 Correos: 948 34 06 20 Escuela de Música: 948 34 03 48 AEK: 606 999 072 Parroquia: 948 34 01 32 Guardia Civil: 948 34 00 09 DYA: 948 34 10 37 Consorcio Desarrollo Zona Media: 948 74 07 39 Albergue PP. Reparadores: 948 34 00 50 Albergue Txilindoa: 948 34 10 17

Ayuntamientos del valle Obanos: 948 34 40 30 Centro de salud: 948 34 40 29 Colegio público: 948 34 46 40 Parroquia: 948 34 41 54 Mendigorría: 948 34 00 11 Consultorio médico: 948 34 31 21 Colegio público: 948 34 80 05 Parroquia: 948 34 00 63 Añorbe: 948 35 00 06 Colegio público: 948 35 02 98 Enériz: 948 35 01 00 Ucar: 948 35 02 92 Tirapu: 948 35 00 05 Biurrun-Olcoz: 948 36 03 84 Adiós: 948 35 02 95 Muruzábal: 948 34 40 62 Uterga: 948 34 44 02 Legarda: 948 34 45 55 Mañeru: 948 34 04 79 Cirauqui/Zirauki: 948 34 20 80 Artazu: 948 34 13 00 Guirguillano: 948 34 01 03 Etxarren: 948 39 02 48 SOS Navarra: 112

A PAMPLONA (Horarios aproximados de paso por Puente la Reina) Actualizados abril 2016 7:10 laborables (7:01 Cirauqui / 7:05 Mañeru / 7: 12 cruce Obanos / 7:18 Legarda) 8:20 laborables 9:15 laborables (9:05 Cirauqui / 9:09 Mañeru /9: 17 cruce Obanos / 9:23 Legarda) 11:15 diario (11:10 Cirauqui / 11:12 Mañeru / 11: 18 cruce Obanos / 11:24 Legarda) 12:35 viernes 14:30 diario (14:21 Cirauqui / 14:25 Mañeru / 14:32 cruce Obanos / 14:38 Legarda) 15:35 laborables (15:28 Cirauqui / 15:33 Mañeru) 17:40 diario (17:28 Cirauqui / 17:33 Mañeru / 17:45 cruce Obanos / 17:48 Legarda) 19:25 viernes (19:16 Cirauqui / 19:20 Mañeru / 19:27 cruce Obanos / 19:33 Legarda) 20:07 festivos 20:30 diario (20:21 Cirauqui / 20:25 Mañeru / 20:32 cruce Obanos / 20:38 Legarda)

A ESTELLA (Horarios aproximados de paso por Puente la Reina). Actualizados abril 2016 08:00 laborables (07:52 Legarda / 07:58 cruce Obanos / 08:05 Mañeru / 08:09 Cirauqui) 10:25 diario (10:15 Legarda / 10:20 cruce Obanos / 10:35 Mañeru / 10:40 Cirauqui) 11:25 laborables 14:04 diario (13:56 Legarda / 14:02 cruce Obanos / 14:09 Mañeru / 14:13 Cirauqui) 15:00 laborables (14:52 Legarda / 14:58 cruce Obanos /15:05 Mañeru / 15:09 Cirauqui) 15:15 escolar (15:12 Legarda / 15:13 cruce Obanos /15:20 Mañeru / 15:24 Cirauqui) 16:55 diario (16:45 Legarda / 16:50 cruce Obanos / 17:05 Mañeru / 17:10 Cirauqui) 16:46 festivos 18:25 laborables (18:30 Mañeru / 18:33 Cirauqui) 19:30 diario (19:22 Legarda / 19:28 cruce Obanos / 19:35 Mañeru / 19:39 Cirauqui) 21:00 diario (20:52 Legarda / 20:58 cruce Obanos / 21:05 Mañeru / 21:09 Cirauqui)

CONDA Tafalla-Pamplona (laborables)

Pamplona-Tafalla (laborables)

Tafalla: 7:30 / Artajona: 7:45 / Mendigorría: 7:55 / Puente la Reina: 8:05 Obanos: 8:10 / Enériz: 8:15 / Pamplona: 8:45

Pamplona: 9:00 / Enériz: 9:22 / Obanos: 9:35 / Puente la Reina: 9:40 / Mendigorría: 9:45 / Artajona: 9:50 / Tafalla: 10:05

Tafalla: 13:30 / Artajona: 13:45 / Mendigorría: 13:55 / Puente la Reina: 14:05 Obanos: 14:10 / Enériz: 14:15 / Pamplona: 14:45

Pamplona: 14:45 / Añorbe: 15:10 / Enériz: 15:15 / Obanos: 15:25 / Pte la Reina: 15:30 / Mendigorría: 15:35 / Artajona: 15:45 / Tafalla: 16:00

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ACTUALIDAD VALDIZARBE

Adiós prepara un cross como aperitivo del Día del Valle La cita deportiva tendrá lugar el 28 de mayo, el sábado anterior a la fiesta de Valdizarbe, para la cual la localidad se va a proveer de una carpa Adiós será el sábado, 4 de junio, la localidad anfitriona del Día delValle 2016, una fiesta que volverá a reunir a los vecinos de Valdizarbe. La novedad en Adiós será que, en esta ocasión, el ayuntamiento se va a proveer de una carpa, que se instalará en el Rebote y albergará la comida popular y sobremesa posterior, así como el Dj de la noche. Con el objetivo de abaratar costes (y poder sufragar así los 2.000 euros que cuesta la carpa), la animación musical correrá a cargo de Luciano (el hombre orquesta) y del Dj en lugar de contratar a una orquesta. Además de estas novedades, también se ha querido amenizar la mañana festiva con la presencia de las comparsas de gigantes de Puente la Reina y Obanos, acompañadas por los Gaiteros Zubiondo. Los más pequeños contarán también con hinchables al aire libre, así como con un taller de pintacaras. Todo ello sin olvidar las actividades más tradicionales: aurora y misa amenizadas con la Coral Eunate, entrega del Pendón del Valle a Añorbe y la actuación del grupo de dantzas de Tortotxiki. Con el objetivo de dar un carácter deportivo al día del Valle, se pretende organizar una

El alcalde de Adiós, Andrés Pérez, recoge el testigo de manos del alcalde de Uterga, Pedro Nagore, en la fiesta de 2015.

carrera popular el sábado anterior a la fiesta, el 28 de mayo. El recorrido será de entre 5 y 7 kilómetros y discurrirá por el término municipal de Adiós. La idea es establecer una cuota de inscripción de unos 5 euros, para cubrir gastos de la organización, y se está contemplando la posibilidad de incluir un concierto esa misma noche “para abrir boca”.

Subasta de la barra Desde la organización convocan la subasta de la barra de la sociedad de Adiós para el día del Valle. Las ofertas deberán aportar un precio mínimo de 2.000 euros, y presentarse en el buzón de Adiós o en la sede de la Mancomunidad de Servicios Administrativos, en Obanos, antes del 6 de mayo.

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ACTUALIDAD VALDIZARBE

Fiesta de la Materia Orgánica Organizada por la Mancomunidad de Valdizarbe, la celebración tendrá lugar, previsiblemente, el 11 y 12 de junio en Puente la Reina/Gares, con una jornada técnica y otra festiva La Mancomunidad de Valdizarbe está trabajando, junto a varias entidades, en la organización de la I Fiesta Conmemorativa de la Materia Orgánica. Una celebración que pretende recoger el espíritu festivo de las fiestas del Medio Ambiente, y dotarla de un carácter más técnico. Puente la Reina/Gares será la primera localidad encargada de organizar estas jornadas municipales, con toda probabilidad el fin de semana del 11 y 12 de junio. Así, para el sábado se está preparando un encuentro en el que participará personal técnico y político de diferentes zonas de Navarra que también trabajan con la recogida selectiva de materia orgánica, como son la Mancomunidad de Sakana y la de Baztan. La jornada contará además con la presencia de Franco Llobera, consultor experto en desarrollo territorial y agroalimentario: “el objetivo es poder empezar a hablar de la materia orgánica, pero en lo sucesivo, esperamos que la experiencia se consolide y extienda a otros temas como pueden ser la movilidad sostenible, las energías renovables, y todo tipo de cuestiones aplicables a la vida de nuestros pueblos”, apuntaba Óscar Rubio, responsable de organizar la cita junto a personal de la Mancomunidad de Valdizarbe, de la UPNA, del Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares, de la Red NELS y de la

Celebración del Día Mundial del Medio Ambiente en Mañeru (junio, 2013)

Federación Navarra de Municipios y Concejos, con el apoyo de la Obra Social La Caixa.

Fiesta con escolares y vecinos Para el domingo, día 12, se reservará el aspecto más lúdico de la conmemoración. Ese día se presentarán los trabajos que los centros escolares y las escuelas infantiles de la Mancomunidad han venido realizando du-

rante el curso en materia de residuos. Durante la mañana habrá teatro de calle, hinchables y música. Y ese mismo día, a través de una marcha cicloturista, se presentará el Camino Escolar Seguro de Puente la Reina. La Casa del Vínculo acogerá durante la semana previa varias exposiciones, y desde la organización se está trabajando para aportar otras sorpresas que completen el programa.

‘Huertas Escolares’en los centros de la Mancomunidad En el programa participan 13 centros de primaria, secundaria y las escuelas infantiles Los centros escolares, y por primera vez también las escuelas infantiles, participarán esta primavera en el proyecto ‘Siembra vida en la escuela’, que pone en marcha la Mancomunidad con la ayuda de Obra Social La Caixa. La iniciativa cuenta con el respaldo de los ayuntamientos, y se pondrá en marcha en los colegios públicos de Puente la Reina, Obanos, Mendigorría, Berbinzana, Miranda de Arga, Artajona, Larraga, el Centro Padres Reparadores de Puente la Reina, el Centro Puente y las escuelas infantiles de Mendigorría, Artajona, Larraga y Puente la Reina/Gares. En total participarán 1.200 escolares, que realizarán el proceso completo: desde la germinación de las semillas hasta la plantación y el cultivo, la fertilización con compost y el riego, a través de depósitos de agua de lluvia, que se repartieron en anteriores campañas. En todo este proceso estarán acompañados por el profesorado, familiares y voluntarios de todos los municipios que les acompañarán y guiarán en el proceso de cultivo y cuidado de huertos y jardines.

Escolares de Obanos participantes en el programa “Siembra vida en la escuela”.

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8 PUENTE LA REINA/GARES ACTUALIDAD

Un certamen de pintxos para promocionar el pimiento de Puente Tendrá lugar la semana previa a Ferias, y servirá para implicar a productores y hosteleros Con el objetivo de promocionar el mercado y fomentar la producción local, el Ayuntamiento impulsará un certamen de pintxos, con el pimiento de Puente la Reina como ingrediente principal. La cita tendrá lugar la semana previa a Ferias de septiembre, del 19 al 24, y para participar en ella se ha convocado a todos los hosteleros de la localidad. Según explicaban desde la concejalía de Desarrollo Local, encargada de organizar el certamen: “será el ayuntamiento quien compre el género a los proEl pimiento será el producto principal del certamen de pintxos. ductores locales, para proporcionar el ingrediente princolaboración del Consorcio de Desarrollo de cipal a los bares y restaurantes. Todavía tela Zona Media, que se encargará también de nemos pendiente concretar el tipo de variela difusión y participará de la financiación. dad a utilizar y otras cuestiones, pero tanto “Nos gustaría entregar dos premios, uno de los productores como los hosteleros se han un jurado profesional, que cuente con alguna mostrado favorables a la iniciativa”, explicapersonalidad conocida, y uno popular. Adeba la concejala Gema Los Arcos. más, quisiéramos tener un reconocimiento Un certamen con distintos premios al género, premiando a los productores. Pero A lo largo de los próximos meses se irán esaún tenemos que definir todas estas cuestiotableciendo los criterios del certamen, con la nes”, apuntaban desde el Consistorio.

61 personas y 6 empresas ya forman parte de la Bolsa de Empleo El servicio lleva desde el 4 de marzo en activo, a cargo de Enddi Consulting, y en este tiempo ya se han puesto en marcha 8 procesos de selección La Bolsa de Empleo de Puente la Reina/Gares ha recibido un total de 61 solicitudes de entrevista, a lo largo su primer mes y medio de actividad. En este tiempo, desde Enddi Consulting, empresa encargada de gestionar el servicio, se está atendiendo las solicitudes de demandas de empleo, recibiendo los currículos y estableciendo entrevistas personalizadas de orientación laboral. Además, se ha generado contacto con seis empresas del sector servicios e industrial de la zona, de las cuáles han surgido ya

ocho procesos de selección, a la espera de resultado. El 57% de las personas atendidas en el servicio son hombres, mientras que el 43% son mujeres, y un 86% están en situación de desempleo, mientras que el 14% pretende una mejora de empleo. En las sesiones de orientación laboral, se conoce al candidato y se analiza la trayectoria profesional y académica, al tiempo que se detectan las posibles necesidades formativas y las posibles mejoras para su búsqueda activa de empleo.

■MOCIÓN VECINAL

El Ayuntamiento solicita al Arzobispado la restitución de la propiedad de Gomacin y el solar de San Pedro Tras formular por escrito dicha petición, se ha solicitado un encuentro formal con la institución para aportar las pruebas de propiedad necesarias El Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares solicita al Arzobispado de Pamplona que le sea restituida la propiedad de la ermita de Gomacin (y sus edificios anexos) y del solar de San Pedro (donde se encuentra situado el parque infantil). Así se lo ha solicitado por escrito el propio alcalde, en nombre del Consistorio, que además ha solicitado un encuentro con representantes de la citada institución para ratificarles la voluntad del pleno. A petición de 45 vecinos de la localidad, se incluyó una moción en la que se demandaba al Ayuntamiento que iniciara las conversaciones con la iglesia, que había inscrito a su nombre ambas propiedades.Y es que, tal y como expresaba el primer edil “en ambos casos existen documentos que acreditan la titularidad del ayuntamiento”. En el caso de la ermita de Gomacin, figura en el Libro de Privilegios del año 1710, donde consta la permuta por parte de Carlos III de los terrenos de Gomacin por otros situados en La Grana, donde en la época se encontraba el palacio de los Reyes. Por su parte, el solar anejo a la iglesia de San Pedro fue adquirido por el Consistorio en el año 1971, y por su compra se pagó 70.000 euros, documentados en el título de propiedad que posee el Ayuntamiento. “En este último caso, existe un documento de cesión de 25 años al Ayuntamiento de los terrenos para el uso y disfrute del pueblo, algo que es del todo nulo ya que la propiedad por parte del pueblo está documentada”, apuntaba el alcalde.

Carlos III cedió los terrenos de Gomacin y su ermita a Puente hace 600 años.

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ACTUALIDAD PUENTE LA REINA/GARES

Aprobado por unanimidad un presupuesto de 2.213.239 euros En la cifra de gastos del ayuntamiento de Puente la Reina se incluye una partida de 70.000 € para pagar la deuda bancaria, paso previo para poder realizar inversiones importantes El Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares ya cuenta con su presupuesto municipal para este año 2016. Aprobado inicialmente en el pleno del mes de marzo, está cifrado en 2.386.650,78 euros en ingresos y 2.213.239,63 euros en el apartado de gastos (incluyendo el presupuesto del Patronato de la Escuela de Música). El proyecto salió adelante con el acuerdo de todos los grupos municipales, y en él se incluye un punto por el que se pretende pagar íntegramente la deuda bancaria, de 70.000 euros. Y es que precisamente esa cancelación es el paso previo para poder acometer inversiones de mayor calado, que hasta la fecha y según la Ley de Estabilidad Presupuestaria no podían realizarse: “de cara a años posteriores contaremos con vía libre para poder realizar proyectos más ambiciosos, pero en este ejercicio tenemos que ajustarnos a la cifra de gasto corriente (procedente del remanente de tesorería) para atender a las necesidades más urgentes. Una cifra que superará los 100.000 euros”, explicaba el alcalde de Puente la Reina/Gares, Oihan Mendo. A la hora de priorizar actuaciones, se han tenido en cuenta las inquietudes formuladas por los vecinos en las distintas reuniones por barrios. Así, para mejorar la sensación de limpieza en el municipio, se contratará a dos personas y se procederá al cerramiento exterior (con vallas de madera) de los contenedores del Paseo. Además, se destinarán diversas partidas para la peatonalización del casco antiguo (en campañas de concienciación, cartelería, habilitación de espacios para el aparcamiento etc.) y una partida específica para la campaña de Caminos Escolares Seguros. Otra de las prioridades es el refuerzo de la plantilla municipal, con las dos incorporaciones para servicios de limpieza y otra para cubrir una vacante dentro de los servicios múltiples. También se apuesta por la promoción socio-laboral, gracias a la creación

Los presupuestos contemplan una partida de 17.000 euros para el cerramiento exterior (con vallas de madera) de los contenedores del Paseo.

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de la bolsa de empleo y al asesoramiento de un experto para la inclusión de cláusulas sociales en las contrataciones públicas (criterios de igualdad, sostenibilidad, etc. para valorar en las adjudicaciones. En este sentido, también se promoverán cursos formativos orientados al empleo.

En el apartado de mejoras en edificios municipales, se destinarán 12.000 euros para la remodelación de la depuradora de las Piscinas Osabidea y 2.000 para varios arreglos en la Escuela Infantil. Por otra parte se van a destinar fondos a diferentes actividades para el fomento turístico, deportivo y cultural del municipio, con el objetivo de fomentar la economía y el desarrollo local: se organizará un ciclo de jazz en verano ‘Zubipean’; se realizarán varias acciones de promoción del pimiento, entre ellas un certamen de pinchos; finalmente, el municipio albergará varios eventos deportivos de interés, como una prueba BTT y un Rally. Después de la aprobación inicial, volverán a ratificarse previsiblemente en abril, y las comisiones de todas las áreas implicadas ya están trabajando “con la finalidad de que todas estas intenciones reflejadas en los presupuestos se ejecuten este año, lo que conlleva un gran trabajo por parte de todos y todas”, según confirmaba Oihan Mendo.

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10 PUENTE LA REINA/GARES ACTUALIDAD

Arte en clave femenina en la Casa del Vínculo A las exposiciones de Karol Colomo y Amaia Aizpún le siguen una muestra de grabados y otra de cerámica

■DÍA DEL LIBRO

Rastrillo de libros para recaudar fondos para la Apyma Para conmemorar el 23 de abril, la Apyma organizará en la plaza Mena el tradicional rastrillo de libros Para celebrar el Día del Libro, el próximo 23 de abril, de 11:00 a 14:00 horas, la plaza Mena albergará un rastrillo de libros a iniciativa de la Apyma Zabalzagain.Se trata de la tercera edición de esta iniciativa, que se organiza con el objetivo de recaudar fondos para diferentes actuaciones de mejora en el colegio. El rastrillo contendrá libros donados por particulares, ejemplares aportados por las bibliotecas y obras descatalogadas que puedan resultar interesantes para público en general. Las donaciones pueden hacerse durante los días previos a la celebración del rastrillo en el Ayuntamiento.También se ofrece la posibilidad de recogerlos directamente en viviendas y domicilios, contactando telefónicamente a través del 609 781757.

La muestra de Karol Colomo “Gaia & Feminidad” se inauguró el pasado12 de marzo en la Casa del Vínculo, con una performance en la que participaron la propia artista y el grupo de Danza Creativa.

Gaia y la feminidad son los conceptos en los que la artista puentesina, Karol Colomo, se ha basado para su última exposición en la Casa del Vínculo. Coincidiendo con los actos del 8 de marzo, la inauguración de la muestra contó con una performance, a cargo del grupo de Danza Creativa, en el que se vinculó la expresividad corporal del baile con estos conceptos. La propia Karol participó de este “homenaje a la naturaleza”, que se divide en dos partes: una basada en la “Gaia más antigua, más ruda y natural, con materiales reciclados y más basada en la tierra” y otra más actual “basada en medios más modernos (como la fotografía, la pintura y las reproducciones), con un guiño a la energía a través de una obra que se ilumina”, según relataba. El espacio contaba, además, con referencias bibliográficas al mito de Gaia, a través de varios libros. Tras su paso por Puente la Reina/Gares, una parte de esta muestra pasará ahora por el Barrio de los Artistas de Iruña, y el objetivo de la autora es “mostrarla en otros espacios expositivos de la zona”.

Muestra pictórica de Amaia Aizpún La otra de las muestras que ha albergado la Casa del Vínculo durante las últimas semanas es la de Amaia Aizpún. Con cuadros de diferentes estilos (retratos, paisajes, etc.) y en diferentes soportes (lienzo, madera, etc.) la artista puentesina ha vuelto a mostrar una vez más su versatilidad y el dominio de distintas técnicas pictóricas.

■PRESENTACIÓN

Un libro y un audiovisual con la historia de Puente la Reina El historiador Luis Bacaicoa presentará el día 30 de abril su nuevo libro junto con un documento audiovisual.

Cartel de la exposición de grabados que se puede visitar en la Casa del Vínculo hasta el 24 de abril.

Cerámica, grabado y pintura, próximas citas La Casa del Vínculo continúa con su serie expositiva, con varias y heterogéneas muestras artísticas. Así, el vestíbulo acoge hasta el próximo 29 de abril una muestra de cerámica del taller ‘Arte & Co’. En la tercera planta se podrá ver hasta el 24 de abril ‘Mujeres grabando resistencias’, organizada por Izarbeibarko Asanblada Feminista y la Biblioteca. Además, el pintor de Cirauqui, Antonio Laita mostrará algunos de sus últimos cuadros, entre el 7 y el 29 de mayo, también en el vestíbulo del edificio.

El próximo 30 de abril, a las18:30 h, el historiador puentesino y colaborador de esta revista, Luis Bacaicoa, presentará en la Casa de Vínculo un nuevo libro sobre la historia de la localidad. “La pont del Arga” es un recorrido histórico, cultural y visual de Puente la Reina en formato libro que cuenta, además, con un audiovisual editado con fotografías antiguas y nuevas donde se puede escuchar música originaria de la villa, desde las auroras y las jotas a la música de Baquedano, Morondo o Arrieta.

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ACTUALIDAD PUENTE LA REINA/GARES

En marcha la peatonalización del casco histórico Vecindario, comerciantes y Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares han consensuado medidas para regular el tráfico en la zona que se implantarán durante los próximos meses Vecindario, comerciantes y Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares han conseguido establecer un consenso para la puesta en marcha de una serie de medidas dirigidas a regular el tráfico en el casco histórico, que se pondrán en marcha durante los próximos meses. Antes de su implantación se llevará a cabo una campaña informativa y de concienciación para dar a conocer el alcance de la actuación. A partir de la asamblea vecinal y fruto de esta preocupación surgió un grupo de trabajo, que ha sido el encargado de acordar las actuaciones, con el liderazgo y apoyo técnico del Ayuntamiento, a través de la concejalía de Desarrollo Local que preside Gema Los Arcos. Así, el plan de actuaciones previsto deberá ser revisado junto con la Policía Foral, uno de los cuerpos encargados de velar por su cumplimiento (al no contar con Policía Municipal): “estamos pendientes de contar con su colaboración y las apreciaciones técnicas que tengan que hacer, y posteriormente se presentará al pleno del Ayuntamiento para su aprobación. La Ordenanza se modificará si fuera necesario, una vez que revisemos el tráfico en la totalidad de barrios y calles del pueblo”, explicaba Gema Los Arcos, quien además quería precisar que “se trata de una iniciativa que pretende mejorar la convivencia y la calidad de vida, y por lo tanto se hará un seguimiento muy cercano de su implantación, por si hiciera falta modificar alguna cuestión en beneficio del interés común”.

Las medidas ✔ Se establece una “prioridad peatonal” para todas las calles del casco histórico: calle Mayor, Don Rodrigo, Cerco Nuevo, Arrieta, plaza Mena, la Población, San Pedro y Crucifijo. ✔ El acceso de vehículos estará restringido a residentes con una tarjeta de identificación (pegatina en el cristal del vehículo) asociada a la matrícula. Dichos vehículos podrán realizar paradas de 10 minutos. ✔ La velocidad máxima para circular por estas calles será de 10 kilómetros por hora.

✔ Se establece un horario de carga y descarga de 7:00 a 11:00 horas.

✔ Vehículos de emergencia, servicio médico, taxis, etc., tendrán permitido el acceso. * Se incluirá la señalización necesaria (tanto horizontal como vertical).

Imagen reciente de la calle Mayor un día festivo.

Apartamiento rotativo y gratuito en la plaza Mena Para poder facilitar el acceso al casco antiguo, se creará un área de aparcamiento rotativo y gratuito, frente al Ayuntamiento. Se habilitarán un total de 22 plazas, incluido un espacio para carga y descarga de vehículos comerciales y para personas con minusvalía. Para poder controlar la permanencia en el párking, al que se accederá únicamente desde el Paseo o desde la calle Cerco Nuevo (los residentes), se instalará un parquímetro. El sistema de funcionamiento será el siguiente: el usuario insertará su matrícula y el tiempo que utilizará la plaza (máximo de 1 hora) y la máquina imprimirá un ticket que se deberá colocar dentro del vehículo, de manera visible. Este aparcamiento se utilizará exclusivamente en horario de 8:30 a 20:30 horas, permaneciendo la plaza como peatonal durante el fin de semana. Para reforzar los servicios de carga y descarga, se habilitarán zonas perimetrales con este fin.

Campaña de concienciación e implantación progresiva La implantación progresiva de todas estas medidas irá aparejada con una campaña de

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concienciación, que incluirá, entre otras acciones, la edición de folletos explicativos, la convocatoria de una asamblea informativa, etc. Además, una vez puestas en marcha las acciones, se dispondrá de un breve periodo de tiempo “para que los vecinos y vecinas nos vayamos adaptando a los cambios, antes de tomar medidas sancionadoras”, apuntaba la concejala. Para todas las acciones de señalización, sensibilización, regulación y habilitación de espacios se han previsto diversas partidas en los presupuestos 2016.

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12 PUENTE LA REINA/GARES ACTUALIDAD

La Euskal Jaia premiará a la música en euskera La fiesta se traslada de finales de abril al 7 de mayo, en un intento de que haya más posibilidades de organizarla al aire libre, con mejor tiempo. Con el objetivo de intentar “librarse” de la lluvia, la Euskal Jaia se celebrará el próximo sábado, 7 de mayo. Y es que habitualmente, la fiesta se solía celebrar el último fin de semana de abril, y en las últimas ediciones la lluvia hizo que los actos tuvieran que trasladarse hasta el frontón. Así, este año y si el tiempo lo permite, la cita volverá a celebrarse en la plaza Mena. La jornada comenzará con una kalejira con la Comparsa de Gigantes y Cabezudos y los gaiteros por las calles del pueblo. Al finalizar, habrá talleres infantiles de manualidades para los más pequeños, así como una gynkana juvenil. La plaza se llenará de puestos de artesanía, y a partir de las 13:00 horas comenzará la actuación del grupo de dantzas. A partir de las 13:30 horas, se iniciará el acto central de la fiesta: el reconocimiento a personas y entidades de la localidad y el valle que han trabajado en la difusión y la puesta en valor del euskera. En esta ocasión el ‘Txori Saria’ irá a parar a varios grupos jóvenes de música, que en los últimos años “han apostado por la producción cultural en este idioma, componiendo sus letras y grabando sus discos en lengua vasca”. El galardón, que este año estará diseñado por Xabi Vélez, irá a parar a grupos como Kendak Hortik, Akort, Non Nahi o el músico Alberto Arteta. Tras este acto “institucional”, tendrá lugar la comida popular que en esta ocasión incluye la posibilidad de elegir menú vegetariano. La sobremesa musical correrá a cargo de la orquesta Gabenara. Por la noche, habrá una “bocadillada” para reponer fuer-

Basajaun y los dantzaris no faltarán a la euskal jaia.

zas y continuar con los conciertos de rock de Los Lucians, Marianito’z Blai, Non Nahi y Aizu! (tributo a Kortatu).

Discos en euskera Desde el Servicio de Euskera, este año se quiere reconocer el valor que tiene el uso del euskera en ámbitos de la vida cultural y social, como puede ser la música. Y es que todos los grupos premiados cuentan con al menos un disco editado en euskera. En el caso de Non Nahi, recientemente publicaron ‘Hemen Gaude’, su segundo trabajo tras

‘2012’; para Akort, su disco homónimo (editado en 2015) es su primer trabajo discográfico y Kendak Hortik (conocidos anteriormente como Valdimusic), también editó un disco festivo en homenaje al músico puentesino, Patxi Castellanos. Finalmente, el último de los de los premiados, el músico y compositor Alberto Arteta, acaba de publicar ‘The Legacy’ su segundo álbum con la banda que lleva su nombre, tras ‘Bat’, editado en 2014: “todo un legado cultural en nuestra lengua para las nuevas generaciones y un ejemplo para las venideras”.

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ARQUITECTURA RICARDO ÚSAR GANUZA [Artajona]

ESPECIALISTAS EN CASAS PASIVAS, DE CONSUMO CASI NULO El continuo cambio normativo, la aparición de nuevas técnicas y materiales y la concienciación de promotores hacia el uso racional de la energía permiten que la aparición de edificios de consumo casi nulo sea ya una realidad en nuestra Comunidad Uno de estos estándares de edificación altamente eficiente es el Passive House, nacido en Alemania en los años 90 y basado en conseguir una vivienda saludable, confortable y sostenible. Para conseguir los criterios marcados por el Passivhaus Institut, se tendrá especial cuidado en el aislamiento, ventanas y vidrios, puentes térmicos, hermeticidad y sistema de ventilación.

Especialización en Passivhaus En nuestra zona, el estudio de arquitectura Usar, dirigido por Ricardo Usar, diplomado en Arquitectura Técnica e Ingenieria de Edificación, se ha especializado en la gestión integral de proyectos Passivhaus, mediante la realización de cursos del estándar Passive House como Tradesperson para ejecución de obra, Designer para diseño de edificios y PHPP para planificación y cálculo de balance energético. Esta formación continua y permanente para la especialización en este tipo de construcción se une a la experiencia de más de 15 años en todo tipo de trabajos relacionados con la construcción, desde la realización del Proyecto y Dirección de Obra, hasta una gestión integral que incluye también la coordinación de gremios, el asesoramiento y las tramitaciones, llegando a conseguir un producto llave en mano si el cliente lo desea. Una experiencia que ha llevado a este estudio de arquitectura a apostar decididamente por este estándar de construcción, válido para cualquier tipo de edificación (hormigón, ladrillo o madera) que requiere un mayor estudio y planificación en la fase de proyecto y organización de obra para asegurar un mejor resultado. Y es que ya no se permite la improvisación en obra; todos los detalles constructivos quedan fijados antes del comienzo de la edificación. Esto permite además eliminar la incertidumbre del promotor en el apartado económico presupuestario, pudiendo fijar un precio en esta primera fase.

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Partners en la innovación Arquitectura Usar colabora activamente con otras empresas que apuestan por la innovación en la construcción, como Madergia (www.madergia.com), empresa especializada en estructuras de madera y construcción bajo estándar Passivhaus, que ofrece las mejores soluciones en la relación calidad-precio para viviendas unifamiliares.

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14 PUENTE LA REINA/GARES ACTUALIDAD

Actuación en la ermita de Gomacin en 1971.

DANTZARI EGUNA

LOS DANTZARIS DE GARES ORGANIZAN UN DÍA INTERGENERACIONAL PABLO AYERRA

El 14 de mayo se celebrará el Dantzari Eguna (Día de las Danzas) en el que se hace un llamamiento a los dantzaris de Gares y otros pueblos del valle de diferentes generaciones. Se pretende que sea un día familiar en el que celebrar el folklore de las jotas en Valdizarbe. A falta de cerrar el programa del todo, las actividades del día ya están orientadas.

El espíritu dantzari , en cada época En una sala de diez metros cuadrados llena de retratos, libros y discos folklóricos locales, Feliciano Vélez recuerda desde sus 72 años la primera vez que bailó danzas regionales con otras 10 parejas como agrupación. Fue en la plaza Julián Mena de Puente la Reina un 15 de mayo de 1963, por San Isidro. Junto a él está su hermano Carlos Vélez, once años menor, que le entrega dos álbumes llenos de fotografías antiguas. “Esta fue la época en la que más bailamos” –dice Feliciano mostrando una foto de 1972 en la que un grupo de dantzaris posan en el machón del Puente de los Peregrinos. El grupo de danzas Zubia de Puente la Reina/Gares lo integraban entonces 120 jóvenes divididos en benjamines, juveniles y mayores. Un año antes de aquella actuación habían empezado a captar gente y ensayar para formar un grupo oficial de algo que ya se hacía de forma natural. “En Puente siempre se han bailado jotas”. El origen del grupo de danza Zubia que, como el Guadiana, desaparece y aparece según la generación, hay que situarlo en un pequeño grupo de puentesinos formado por Feliciano Vélez, Fernando Azpilicueta, Je-

sús Mari Arraiza, Marcelo Unciti, Carlos Ros o Sagrario Casi, entre otros. Algunos de ellos fueron a Estella y otras localidades donde ya existía algún grupo para aprender y formar uno propio en Puente la Reina. Tiempo después, serían los puentesinos quienes enseñarían a otros habitantes del valle. “Se empezó a unir gente de todo el valle y después se formaron grupos en otras localidades. De hecho –cuenta Feliciano como anécdota- el párroco de Mendigorría vino a pedirme personalmente que fuéramos a enseñar allí”. Bailar el día de Santiago era incuestionable. Como en las romerías a Gomacin o Eunate y en los pueblos de Valdizarbe, aunque también en Larraga, Artajona, Lerín y hasta en la plaza de toros de Pamplona en el Dantzari Eguna. Los mejores tiempos de aquella aventura jotera duraron una década. “En Lerín nos soltaron las vacas mientras bailábamos” –rememora Carlos Vélez. También cuenta que lo mismo ensayaban en el claustro de la iglesia que en la bodega Antxorena, en el cine o en el frontón. Lo más lejos donde bailó el grupo Zubia en aquella época fue en fiestas de Gernika o

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ACTUALIDAD PUENTE LA REINA/GARES

Imagen reciente del grupo de danzas Zubia actual.

Actuación del grupo de danzas en la plaza Mena el 24 de julio de 1967.

Aquellos primeros danzaris de Zubia (25 de julio de 1967).

Saint-Sever. De aquellos viajes Carlos recuerda: “Para que los que aún no habíamos hecho la mili consiguiéramos cruzar la frontera, los mayores nos dejaban los pasaportes”. “Siempre se veía más libertad allí”, añade quien fuera el primer alcalde democrático de Puente la Reina. “Cuando fui alcalde, dejaba la vara y me ponía a bailar” –rememora Feliciano. La recompensa por bailar se sabía de antemano: comida, bebida y lecho. Y claro, algún joven se lo pasaba tan bien el día anterior que con el sol le costaba “garrear”. “Yo Interpretación del baile del Trenzado en Uterga.

( ) “En Lerín nos soltaron las vacas mientras bailábamos”- rememora Carlos Vélez-.”

era el que organizaba con un poco más de mano dura. Pero la gente, en general, se comprometía” –dice Feliciano. (continúa)

DANZARI EGUNA, 14 de mayo Programa de actos MAÑANA: Dianas, Kalejira, dantzas intergeneracionales en la plaza o frontón. ENSAYOS: 9, 16, 23, 30 de abril y 7 mayo a las 17:00 horas COMIDA POPULAR abierta a todo el mundo. TARDE: Bailables, Baile de la Era y torico de fuego. EXPOSICIÓN: Desde el viernes tarde hasta el domingo al mediodía la sala de Usos Múltiples del Ayuntamiento de Puente la Reina acogerá una exposición de fotos y vídeo relacionadas con las danzas (desde los 60s hasta el 2000). Esos mismos días, la página de facebook Gares Argazki, que recopila y comparte fotografías de la historia reciente del pueblo, abrirá la página Gares Dantza.

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16 PUENTE LA REINA/GARES ACTUALIDAD

Generaciones posteriores Lo que parecen tener en común las diferentes generaciones de dantzaris, además del baile, es la juerga. Andrea Bacaicoa, de 36 años, añora de su generación “aquellos viajes en los que disfrutábamos las fiestas a las que íbamos a bailar”. Esta otra tanda de jóvenes dantzaris, que aprendió de los anteriores, vivieron sus “años de oro” entre 1992 y 2004. Sumando dantzaris, txistus, gaitas y fanfarre llenaban casi un autobús, que como destino más lejano llegó a tener Galicia y Murcia. Por supuesto, también danzaron en Valdizarbe y otros pueblos de Navarra. En total, unas 40 personas se movilizaban cada vez, de las que 20 eran dantzaris y de los demás, quienes no eran familia, llevaban sus gaitas, tambores o trompetas. Ensayaban los sábados por la tarde sin que les supusiera esfuerzo, pues se lo pasaban “genial”. Personas de diferentes cuadrillas y edades entra quienes había “muy buen rollo”. Las cenizas de aquello son diez jóvenes que hace dos años recuperaron el grupo de danzas. Ocho chicas y dos chicos. Hoy, el grupo Zubia está desproporcionado. Por eso adaptan los bailes a sus posibilidades y utilizan a algunas chicas como chicos. Ariane Andoño, Xabier Goldaraz y Maite Alfaro, tres de los integrantes del actual grupo de dantzas Zubia, comentan que quieren más chicos. “¡Bueno, que se apunte quien sea!” –acaban sentenciando. Porque les gustaría recuperar el vigor que el grupo tuvo en aquellos años, admitiendo que les da “cierta envidia”. Sentados en el escenario del teatro Txilindrón, donde ensayan, la conversación trascurre a base de las anécdotas que ya han acumulado en los dos años que llevan bailando. Como en Ancín, don-

Un grupo de dantzaris posa en el machón del puente románico en fiestas de 1972. Entonces integraban el grupo 120 jóvenes divididos en benjamines, juveniles y mayores.

de, a falta de txistus, bailaron con unos altavoces y música de Youtube. “En medio de

Imagen del grupo en los años noventa, bailando en la plaza Mena el Día de Santiago.

( ) Diez jóvenes recuperaron hace dos años el grupo de danzas. Ocho chicas y dos chicos.

la grabación, empezaba a cantar una mujer” –rememora Ariane. Para el nuevo grupo, Facebook, donde cuelgan sus fotos, es una herramienta más para visibilizarse. “Por ahí entran en contacto con nosotros a veces para bailar. Una vez nos escribieron de Andalucía” –dice Xabier. Su objetivo a corto plazo es conseguir que su afición deje de costarles dinero, conseguir la implicación del pueblo y aumentar el número de bailarines, aunque consiguen ir supliéndolo con ingenio y personas de otros grupos.

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ACTUALIDAD OBANOS

La iglesia cede a Obanos los terrenos del parque junto a la parroquia El Ayuntamiento se encargará de realizar las obras de acondicionamiento del entorno, que estarán listas para fiestas de San Juan Es un simple trámite administrativo, pero el acuerdo adoptado en Obanos entre la Parroquia y el Ayuntamiento, bien podría calificarse de acontecimiento extraordinario. A propuesta del alcalde, Juani Elorz, la iglesia (titular de los terrenos) ha cedido al Consistorio la titularidad del parque situado en la entrada del templo: “para ello ha sido necesaria iniciar una segregación, entre el edificio de la parroquia y el parque, que una vez finalicen los trámites, pasará a formar parte del patrimonio de Obanos”, según explicaba el primer edil, quien además apuntaba que “ha sido posible gracias a la buena disposición del actual párroco, que vio necesaria y lógica la medida”. Todo vino por la necesidad de arreglar el entorno de la iglesia, que se encontraba en un grave estado de deterioro, y de retirar los árboles enfermos del parque. Entonces, desde el Consistorio vieron que sería una buena oportunidad para adecentar un enclave emblemático, situado en el centro de la localidad, pero cuya titularidad era eclesiástica. De este modo se propusieron varias soluciones, entre las que se encontraban la de hacerse con los terrenos: “era una medida de lógica, ya que en su día, cuando se construyó la nueva parroquia, el ayuntamiento de la época cedió cuatro eras de su propiedad para que se pudiera llevar a cabo la obra”, declaraba la misma fuente municipal, quien además apuntaba que “se trata de un espacio público para uso y disfrute de todos los vecinos y visitantes, así que seremos nosotros los que nos encarguemos de acometer su reforma y también de llevar a cabo el mantenimiento”.

El alcalde, Juani Elorz , y el párroco, Koldo Irigoien, en los terrenos del parque cuya titularidad ha sido cedida al pueblo.

Inauguración para San Juan Las obras para la reforma del entorno ya han comenzado. Así, se han plantado una veintena de moreras, y se está preparando el terreno para la plantación de césped. Se instalarán farolas, riego automático y se colocará una acera exterior de piedra, y una pasarela central del mismo material que comunicará con la fuente situada en el centro del espacio y el atrio de la iglesia: “aunque las lluvias y las inclemencias meteorológicas retrasen un poco el ritmo de los trabajos, la idea es poder inaugurar el parque en fiestas de San Juan, con un concierto de la Escuela de Música”.

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18 VALDIZARBE

ACTUALIDAD

Enériz pone en valor la figura de Sebastián Eslava

Charlas sobre seguridad en las redes sociales en Obanos

El Ayuntamiento y la Fundación Mencos han organizado una jornada conmemorativa del 275º aniversario de la Batalla de Cartagena, el próximo 23 de abril

Primero dirigida a los jóvenes y después a sus progenitores, se organizaron sendas charlas sobre los riesgos en redes sociales

El próximo sábado 23 de abril se conmemorará en Enériz el 275 aniversario de la llamada ‘Batalla de Cartagena de Indias’. Se trata de un importante acontecimiento histórico para la supremacía española en las Américas, en la que tuvo un papel fundamental el entonces virrey en la zona, el hijo de Enériz Sebastián Eslava, quien además fue ministro de guerra de Fernando VII. Así pues, debido a la relación del que fuera Marqués de Mencos con este municipio, la fundación del mismo nombre y el Ayuntamiento han organizado varios actos. A las 11:00 horas, habrá una recepción de todos los participantes en la Casa Consistorial. A continuación se descubrirá una placa en honor de Sebastián de Eslava y Lazaga “en reconocimiento del

Regimiento de Asturias a su primer coronel”, en la plaza que lleva su nombre. A las 12:00 tendrá lugar una conferencia de nuevo en el Ayuntamiento, a cargo de Jesús Dolado, presidente de la asociación Retrógenes, y de Francisco Javier Membrillo, autor del libro ‘La batalla de Cartagena de Indias’. Imagen de la charla impartida en la Casa de Cultura de Obanos para los jóvenes.

Un nutrido grupo de chicos y chicas de 10 a 15 años asistió el pasado 21 de marzo, en la Casa de Cultura de Obanos, a la charla que impartió un responsable de la sección de delitos informáticos de la Policía Foral sobre temas relacionados con la seguridad en la utilización de las redes sociales, una charla que la semana siguiente se impartió para los progenitores. En la dirigida a los jóvenes salieron a relucir conceptos que hoy resultan familiares para todos, como la Nomofobia (miedo a salir de casa sin el móvil), el vamping (utilizar el móvil por las noches,

en la cama) o el Phubbing (prestar más atención al móvil que a la persona que tenemos delante).

Evitar los datos personales El ponente apeló a la responsabilidad a la hora de utilizar las redes sociales y a la necesidad de conocer bien cómo funcionan. También se refirió al ciberbullying “si no te gusta que te lo hagan a ti, no lo hagas tú a los demás”, explicaba. Además, insistió en la importancia de no facilitar datos personales a través de las redes y, sobre todo, de evitar el intercambio de fotografías con desconocidos.

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ACTUALIDAD

MENDIGORRÍA 19

Mendigorría, contra los desahucios y abusos bancarios La localidad ha constituido su propia asamblea que se reúne semanalmente y que ya ha organizado un coloquio con casos reales para concienciar sobre este problema Contra las ejecuciones hipotecarias y contra todo tipo de abusos bancarios.Mendigorría ya cuenta con su propia Asamblea Antidesahucios, y desde hace algunas semanas sus miembros se reúnen periódicamente para exponer sus casos y tratar de buscarles solución. La iniciativa surgió al hilo del grupo de Puente la Reina/Gares, que fue quien les orientó y todavía les sigue dando apoyo en muchas de las cuestiones legales con las que tienen que “lidiar”. Además de sus encuentros semanales, los responsables de la plataforma quisieron dar a conocer su causa entre los vecinos del municipio. Así, el pasado viernes 1 de abril, proyectaron el documental ‘Desahuciando el miedo’, sobre la lucha de las PAHs de Iruña. El acto contó con la presencia del propio director, Txus San Vicente, así como de algunos de sus protagonistas, quienes después de la proyección contaron a los presentes sus experiencias personales.

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Miembros de la Asamblea Antidesahucios de Mendigorría posan con Txus San Vicente, autor del documental ‘Desahuciando el miedo’, proyectado el pasado 1 de abril en la localidad.

El objetivo que se proponen es la anulación de la ‘cláusula suelo’ de sus respectivas hipotecas, y la devolución íntegra de todo lo aportado por este concepto: “existe una sentencia del Tribunal Supremo que declara nula las cláusula suelo de algunas hipotecas, por considerarlas ‘abusivas’ y sobre todo por la falta de información completa a los clientes”, apuntaban algunos de los

miembros de la PAH de Mendigorría. Además de los casos con los que cuentan actualmente, el colectivo está abierto a que todas aquellas personas que tengan alguna consulta o duda, o que quieran denunciar alguna situación de abuso bancario, puedan acudir a las reuniones semanales, o contactar con ellos a través de mendigorriaantidesahucios@gmail.com

Contra una‘pignoración’

Y es que el trabajo de las plataformas antidesahucios ha resultado la única esperanza para muchas personas que se han encontrado con auténticos dramas personales a raíz de la crisis. Por ello, en Mendigorría han empezado a trabajar en la resolución de los casos que afectan a vecinos de la localidad: en su mayoría relacionados con la cláusula suelo de la hipoteca y por las abusivas condiciones de algunos préstamos personales: “estamos tratando de resolverlo a través de Consumidores Irache, pero ellos tramitan los expedientes cuando consiguen reunir unos 15, por lo que todavía estamos esperando”, declaraban.

( ) Aunque ya no lo

Uno de los casos más graves en los que está veamos en las trabajando la asamblea de Mendigorría es noticias, lo cierto el de una chica que, tras quedarse sin trabaes que la cifra de jo y agotar todos los subsidios, tuvo que echar mano de sus familiares para poder hadesahucios sigue cer frente a su hipoteca. creciendo en Además de estar afectada por la cláusula suelo, se da la circunstancia de que cuenta con Navarra 10.000 euros en una cuenta que no puede utilizar, ya que según denuncia “el banco los ha ‘pignorado’ (algo similar a utilizarlos como aval para garantizar el pago de la deuda). Así las cosas, la entidad no le daba otra alternativa que acogerse al denominado Código de Buenas Prácticas (dirigido a deudores de préstamos y créditos con hipoteca en situación de exclusión social), “yo lo rechacé porque no tengo ninguna deuda. La verdad es que te sientes muy indefensa y desprotegida, y ahora, gracias a la asamblea, por lo menos han accedido a estudiar mi caso”, declaraba esta afectaba, quien además apuntaba que “te sientes indefensa y engañada, porque ellos aprovechan la terminología técnica y legal para poder pillarte”. Aunque ahora tiene un trabajo temporal, lo inestable de su situación y las “abusivas cláusulas” de su hipoteca hacen que la palabra “desahucio” esté siempre pendiendo de un hilo.Y es que, como denuncian desde esta asamblea, “aunque ya no los veamos en las noticias, lo cierto es que la cifra de desahucios sigue creciendo en Navarra”.

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20 CIRAUQUI/ZIRAUKI ACTUALIDAD

Una intensa semana cultural que comienza con el Euskararen Eguna El Euskararen Eguna, que se celebrará por segundo año el 23 de abril, dará paso a una intensa semana cultural, con las fiestas pequeñas como broche de oro a las celebraciones El Euskararen Eguna dará comienzo en Zirauki a una de las semanas con más intensa actividad del año. La cita tiene lugar el sábado, día 23, y se iniciará con un cuentacuentos infantil (para niños de 4 a 10 años), a las 11:30 horas en la Biblioteca, seguido de juegos en la plaza también para los más pequeños. A las 12:30 horas, se impartirá un taller de sexualidad en la Biblioteca, a cargo de la sexóloga y colaboradora en Radio Euskadi, Amaia Bakaikoa. A las 13:30 horas se presentará el mural de la toponimia de la zona. Además, durante toda la mañana, la plaza albergará una feria de artesanía y un puesto de talos. A las 15:00 horas dará comienzo la comida popular, seguida de una actuación del grupo de trikitixas y cantos de Zirauki. Por la tarde habrá un “trikipoteo” que contará con la presencia de los personajes de Tortotxiki. De 19:30 a 22:00 horas, habrá bailables con Aitor. Será un inicio de lo más festivo para la Semana Cultural, que continúa el lunes, día 25, con la proyección del documental ‘Desahuciando el miedo’, de Txus San Vicente, sobre la labor de las PAHs en Iruña. El martes, día 26, tendrá lugar la charla ‘El libro de honor de los navarros-protesta foral 1893. Fueros y Gamazada”, a cargo de la profesora de la Universidad de Navarra, María del Mar Larraza. Para el miércoles se ha previsto un coloquio sobre “Ser consciente en el presente”, a cargo de Emilio Fiel y Joxe Mari Martínez. Todas estas actividades tienen lugar a las 19:30 horas en la Biblioteca.

El grupo de dantzaris txikis de Puente en el I Día del Euskera de Zirauki. Foto: Iranzu de la Fuente

Y para concluir, el jueves 28, pero a las 19:00 horas, David Labeaga (de TEDER) ofrecerá una conferencia práctica sobre “Ahorro y eficiencia energética”, al que los asistentes podrán llevar sus facturas eléctricas.

Fiestas pequeñas Como viene siendo habitual, las fiestas pequeñas pondrán el broche de oro a las celebraciones. Así, el viernes día 29 habrá Ronda por el pueblo con la Txaranga Galtzarra, a partir de las 19:30 horas, y de 20:30 a 22:00 horas sesión de baile a cargo de la orquesta

Trío Rally Deluxe (seguida del torico de fuego), que también tocará de 00:00 a 3:00 horas. El sábado, día 30 de abril se celebrará la romería a la ermita de San Cristóbal. A las 13:00 horas tendrá lugar la misa y a las 13:30 horas comenzará la preparación de los calderetes, amenizada por la Txaranga Galtzarra. Por la tarde, ya de vuelta en el pueblo, habrá una ronda con la misma txaranga, seguida de una sesión de baile a cargo de la Orquesta London. A las 22:30 horas tendrá lugar el torico de fuego, y de 1:00 a 5:00 horas, nuevamente verbena a cargo de London.

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GUÍA

GASTRO Guía de las mejores cafeterías, bares y restaurantes de Valdizarbe. Un itinerario con mucho sabor para que puedas elegir bien lo que más te apetezca. Adelante y ¡buen provecho!

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22 GUÍA GASTRONÓMICA VALDIZARBE

Bar Restaurante [Muruzábal]

Centro [Obanos]

Los Nogales

San Guillermo La sociedad de Obanos estrena nueva gerencia que incorpora en su carta algunas novedades interesantes como las paellas o la repostería casera para dar un plus a su servicio esmerado.

Plaza San Guillermo, 1 OBANOS Tels. 948 34 46 05 / 606 164 623 Ubicado en el tranquilo pueblo de Muruzábal, Los Nogales es una opción más que recomendable para encuentros gastronómicos familiares, para recalar en la ruta del Camino de Santiago como turista o en los paseos por Valdizarbe de los vecinos de la zona.

Calle de San Roque, 13 MURUZÁBAL Tel. 948 34 40 71

Qué ofrece: desayunos, comida informal (bocadillos, ensaladas, hamburguesas), paellas, menú del peregrino y cenas, también para grupos grandes. Qué destaca: la repostería casera, los pinchos y las paellas. Cómo reservar: en el teléfono 948 34 46 05. El horario es de 7 de la mañana (en invierno abre a las 9) a cierre. Abre todos los días de la semana.

Qué ofrece: comida tradicional casera a la carta, asados, menú diario, bocadillos y platos combinados. Qué destaca: el restaurante cuenta con un asador, dentro del comedor pequeño, donde ofrece un amplio surtido de carnes y pescados a la brasa. Cómo reservar: en el teléfono 948 34 40 71.

Bar Restaurante

Hotel, Bar y Restaurante

Gazolaz [Obanos]

Jakue [Puente la Reina]

Con nueva gerencia desde hace apenas un año, el bar Gazolaz abre sus puertas para ofrecer desayunos, almuerzos, comidas y cenas con buen gusto y servidos con todo detalle, para hacer de su visita a Obanos una experiencia inolvidable.

El Hotel Jakue,que cuenta también con un albergue de peregrinos e incluso un alojamiento en un árbol, ofrece en su restaurante desde menú del peregrino a servicio buffet en desayuno, mediodía y cenas. Para repetir cuantas veces se quiera, incluyendo bebidas.

Calle de los Infanzones, 31 OBANOS Tel. 948 34 41 41

Qué ofrece: desde desayunos a cenas, incluyendo comidas de menú diario y a la carta. Abre a las 7:30 entre semana y a las 8:00 fines de semana y festivos. Qué destaca: local con ambiente agradable y cuidado de los detalles, con gran terraza y amplio parking junto al campo de fútbol. Cómo reservar: en el teléfono 948 34 41 41. Cuenta con comedor con capacidad para 40 personas.

Irunbidea, 35 PUENTE LA REINA /GARES Tel. 948 34 10 17

Qué ofrece: menú del peregrino; desayuno, menú express al mediodía y servicio de cena (a partir de las 19 horas), todos ellos servicio buffet. Restaurante en el porche. Qué destaca: variedad de zonas de comedor y de opciones gastronómicas para escoger. Cómo reservar: en el teléfono 948 34 10 17. Más información en www.jakue.com.

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PUENTE LA REINA/GARES GUÍA GASTRONÓMICA PUBLIRREPORTAJE 23

Cafetería Panadería

Hostal Rural y Restaurante

Taberna

Bidean Buen gusto y ambiente acogedor dan la bienvenida en este Hostal Rural al comienzo de la calle Mayor que cuenta con terraza, coqueto comedor con chimenea y comedor para 45 comensales en la bodega.

Calle Mayor, 20 PUENTE LA REINA/GARES Tel. 948 34 11 56

Comenzar el día bien temprano con un buen desayuno en la cafetería Taberna de la calle Mayor o tomar un tentempié a media tarde es una buena opción para afrontar la jornada o continuar el Camino de Santiago.

Calle Mayor, 5 PUENTE LA REINA/GARES Tel. 948 34 03 72

Qué ofrece: desayunos, almuerzos y cenas. Cocina tradicional con sabrosos detalles. Qué destaca: los productos frescos de su carta, provenientes de la huerta familiar, en un ambiente muy acogedor. Cómo reservar: en el teléfono 948 34 11 56 o por mail a través de la web: www.bidean.com

Qué ofrece: cafés,tés, zumos y un amplio surtido de panes, pasteles y dulces, además de embutidos para bocadillos. Qué destaca: el pan y la pastelería de Taberna son referencia en la repostería navarra. Pedidos: se recogen encargos por teléfono.

Bar Restaurante

La Fonda de Tito La Torreta Bar-Restaurante renovado recientemente, tanto en su distribución y decoración como en su oferta gastronómica, con dos comedores de gran capacidad (en primera planta y bodega).

Qué ofrece: fritos caseros, comida tradicional en una amplia carta, menú del día y de fin de semana y menú de sidrería con kupela de sidra Zapiain. Qué destaca: ofrece marcas de referencia desde el café y la cerveza hasta los vinos y licores. Cómo reservar: en el teléfono 948 34 00 75. Capacidad para grupos de hasta 50 comensales en primera planta y 70 en el comedor de la bodega.

Calle Mayor, 50. PUENTE LA REINA/GARES Tel. 948 34 00 75

En plena calle Mayor, a pocos metros de la Plaza Mena, el Bar Restaurante la Torreta es la mejor opción para degustar comida típica de la zona, con un esmerado servicio y trato familiar y con el plus de encontrar a menudo conciertos acústicos en el bar.

C/ Mayor, 62. PUENTE LA REINA / GARES Tel. 948 34 00 61

Qué ofrece: comida tradicional, amplia carta, menú del día y fin de semana.Gran variedad de pintxos, raciones, ricas hamburguesas y bocadillos. Qué destaca: productos de calidad y un servicio esmerado, con un ambiente agradable. Cómo reservar: en el teléfono 948 34 00 61 o a través de la web www.barrestauratelatorreta.com Cuenta con comedor con capacidad para 45 personas.

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24 GUÍA GASTRONÓMICA PUENTE LA REINA/GARES

Bar Restaurante

Aloa

Pastelería

El Paseo La decana de las pastelerías puentesinas cuenta con una variada oferta para degustar desayunos y meriendas, para tomar en el mismo local o en su terraza de verano. Ubicada al lado de la parada de bus dirección Estella.

Paseo de los Fueros, 17. PUENTE LA REINA / GARES. Tel. 948 34 07 26

En la calle Mayor, el Bar Aloa es un clásico que ofrece sus pinchos y cazuelicas todo el día, además de atender un comedor donde se puede degustar cocina tradicional regada con buenos vinos de la zona.

Calle Mayor, 53 PUENTE LA REINA / GARES Tel. 948 34 04 04

Qué ofrece: comida tradicional casera, con productos del huerto familiar, como alubias y pimientos de Puente, y verduras de temporada, con buenas carnes y pescados. Qué destaca: chuletones y carne a la parrilla con verduras frescas son siempre una opción segura. Cómo reservar: en el teléfono 948 34 04 04

Bar

Asador

Mikel

Bar de larga trayectoria familiar en Puente la Reina que destaca por su atento servicio y el buen ambiente deportivo que ofrece. Desde la hora del vermut a la noche, el Mikel es sinónimo de buena música y copas bien servidas.

Paseo de los Fueros, 8 PUENTE LA REINA / GARES Tel. 948 34 08 95

Qué ofrece: Pan, pastelería y repostería de Taberna, cafés, refrescos y embutidos para bocadillos. Qué destaca: su ubicación en el Paseo la convierte en un lugar privilegiado para tomarse un dulce tentempié en el eje más concurrido de la localidad. Pedidos: se recogen encargos por teléfono.

El Fogón de Etayo

Qué ofrece: cafés, fritos caseros y todo el servicio de bar, con terraza de verano y copas bien servidas por la noche. Qué destaca: ambiente deportivo en los momentos destacados, terraza de verano y marcha nocturna los fines de semana.

Ubicado en la casa familiar, el Restaurante Asador Etayo conserva parte de la muralla medieval original de Puente la Reina. Decorado con un estilo actual, ofrece el sabor tradicional que le otorga una cocina de primera calidad, donde destacan los productos locales.

Cerco Viejo, 78 PUENTE LA REINA / GARES. Tel. 628 175 749

Qué ofrece: verduras y productos del huerto familiar,carnes y pescados de primera calidad y buen surtido de caldos navarros. Qué destaca: comedor muy acogedor, con servicio esmerado y productos de calidad. Cómo reservar: en el teléfono 628 175 749 y on line asadorelfogondeetayo.com Abierto de lunes a domingo

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Bar Restaurante

La Conrada

Bar Restaurante

Gares Con la chef Verónica Montespier al frente de los fogones y un gran equipo de profesionales detrás, el restaurante Gares ofrece en el primer piso una amplia carta con opciones para todos los gustos y en el bar platos, raciones, pintxos y bocadillos con mucho gusto.

Qué ofrece: menú creativo, carta de picoteo, ensaladas... Qué destaca: cocina con toques de autor a buen precio. Cómo reservar: en el teléfono 948 34 00 77. Se preparan menús para grupos previo aviso.

Paseo de los Fueros, 38. PUENTE LA REINA / GARES. Tel. 948 34 00 77 Una larga tradición familiar, el cuidado por ofrecer productos de calidad y el mimo de su cocina casera hacen del Bar Restaurante La Conrada un lugar de parada obligada. Dispone de un comedor interior y de una amplia terraza exterior para disfrutar de la buena gastronomía navarra.

Paseo de los Fueros, 17. PUENTE LA REINA / GARES. Tel. 948 340052

Qué ofrece:Carta,menú del día, menú fin de semana y carta de picoteo (raciones, guisos, ensaladas, sandwiches, combinados,hamburguesas y bocadillos). Qué destaca: verdura de temporada, alubias rojas y pimientos de Puente la Reina y cazuelicas de la casa. Cómo reservar: en el teléfono 948 34 0052 y a través de la web: www.restaurantelaconrada.com

Bar

Valdizarbe

Eunea

Abierto desde las 7 de la mañana, ofrece desayunos, almuerzos, menú diario (10 €) y menú fin de semana (18 €), con carta de picoteo por la tarde de jueves a domingo.

Paseo de los Fueros, 34 PUENTE LA REINA / GARES Tel. 948 34 01 66

Qué ofrece: desde el desayuno a las 7 de la mañana a la carta de picoteo, amplio surtido de productos de la tierra y asados a la brasa. Qué destaca: pescados y carnes a la brasa, que pueden servirse en el comedor o en la terraza de verano. Cómo reservar: en el teléfono 948 34 01 66

El bar Valdizarbe ofrece en el Paseo un servicio de cocina con horario ininterrumpido para dar servicio a toda su clientela. Recientemente ha incorporado menú y plato del peregrino.

Qué ofrece: comida casera, con amplio surtido de cazuelicas, raciones y pizzas caseras y postres artesanos.También ofrecen asados por encargo. Qué destaca: su horario ininterrupido de cocina y su agradable terraza en el inicio del Paseo,donde disfrutar del buen tiempo en un ambiente tranquilo.

Paseo de los Fueros PUENTE LA REINA / GARES Tel. 948 34 12 23

Cómo contactar: en el teléfono 948 34 12 23

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26 DEPORTE 50 AÑOS DEL C.D. GARES

EL C.D. GARES SE HACE DE ORO 50 años han pasado desde que se federara la que hoy es la mayor entidad deportiva de Valdizarbe. Con la sabiduría y la experiencia de la edad, el Gares afronta una de sus mejores épocas en plena forma. El club histórico de Puente la Reina/Gares está de aniversario.

PABLO AYERRA

Cientos de vecinos de Valdizarbe han pasado por la cantera del Gares. Es casi imposible que, directa o indirectamente, alguien del valle no haya participado de lo que el club representa. Hoy, unos 150 chavales juegan en alguna de las 7 categorías: benjamín, alevín, primera y segunda infantil, cadete, juvenil y regional preferente, el primer equipo. El club deportivo es un sentimiento y una escuela. La unión de los jugadores y de la afición entorno a él se cultiva desde la cantera, que ahora se puede iniciar a los siete años. Alguno de los veteranos, como Iñigo Azpilicueta, no tuvieron esa suerte porque cuando comenzaron a jugar se entraba directamente en regional. Pero eso hizo posible que cuando el

veterano delantero salió, jugaba con chavales que eran fútbol siete cuando él ya estaba en el primer equipo.

Por amor al arte El objetivo primordial del Gares es enseñar a los niños y niñas de la zona a disfrutar del deporte cultivando ciertos valores: igualdad, compañerismo, respeto, espíritu de equipo, autoestima, aceptación y creación de vínculos entre localidades cercanas. Además, el voluntariado es una de sus claves. El Club Deportivo Gares es una entidad sin ánimo de lucro en el que los directivos (10) entrenadores (más de 20) y personal de mantenimiento ayudan sin mirar el reloj ni el bolsillo. “Todo sale por el empeño y el amor al club”, dice Bautista Oreja (“Botis”) justo después de limpiar los vestuarios. “En

Hitos en la historia del club 1930

1966

Fundación del “Footbal Club Gares”

Fundación oficial. El club se federa.

1963

1967

Inauguración del campo Aloa, donde jugaban las cuadrillas entre sí.

Crisis por la falta de financiación e instalaciones

un club humilde como este, a los directivos nos toca hacer de todo”, recuerda. “A los entrenadores hay que reconocérselo porque sin ellos no sería viable el club”.

La crisis, también en el Gares Como en casi todas las entidades, las gráficas de ingresos del Club Deportivo Gares caen en picado a partir de 2008. Su mayor fuente de ingresos, el proyecto “Tú Eliges, Tú Decides” de la Fundación Caja Navarra, disminuyó un 80% en esos años. Al mismo tiempo que esto sucedía, las cuotas aumentaban y el número de jugadores disminuía. Esto puso en peligro su firme compromiso de ser un club asequible que llegue a todas las personas del entorno. De hecho, en 2015 al menos hubo 10 casos de niños que no podían ser inscritos por problemas económicos. No obstante, con flexibilidad y diálogo, prácticamente ninguno se quedó sin jugar.

1970

Se comienza a jugar en el campo del Cerrado hasta la construcción de la fábrica Eunea (1973).

1972

70s

1982

1984

Trofeo Copa Navarra. Final el día del Corpus en el campo de la Chantrea frente al Buñuel, ganando 5-0

Jugaron en otros campos, entre ellos el de los PP Reparadores.

Inauguración del campo de fútbol de Osabidea con un partido frente al Infanzones que perdió 1-4.

Creación del equipo Juvenil e intento de federarlo

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DEPORTE 27

Regional 1966-1967

Regional 1970-1971

Equipo Femenino 2002-2003

Festejos de aniversario 17 de abril Festejos con Ronda Jus la Rocha, almuerzo en Osabidea y partido contra el San Jorge. 10 junio Capea en Grocin para el preferente y simpatizantes del club para unas 70 personas. Pretemporada Partido amistoso de Osasuna contra un equipo por definir. La gestión para conseguir que venga el primer equipo se antoja complicada, por lo que se intentará contar al menos con el Promesas. Septiembre Como el club fue fundado un septiembre de hace 50 años, se planea un gran día de celebración tras las ferias en el que habrá representantes tanto del Ayuntamiento como del Gobierno de Navarra y se realizará algún homenaje.

Regional 1996-1997

( ) “El club es un sentimiento y una escuela. La unión de los jugadores y de la afición en torno a él se cultiva desde la cantera”.

El Gares está muy agradecido a sus patrocinadores, que aumentaron este año gracias a la gestión vehemente de Iñaki Erdozáin, el presidente del club. Por eso, las expectativas económicas para 2016 son mejores.

El campo de hierba artificial parece un mito Desde que el Club tomara cuerpo en la década de los 2000, se persigue la construcción

1992

1993

Tras dos desapariCreación de ciones, se refunda el nuevo del club con nueva equipo regional camiseta: granate con aspa blanca. Formación de un equipo juvenil. Inicio de la época 20 Jugadores. de expansión con la creación del equipo Infantil

1996

de un campo de hierba artificial. Muchos jóvenes entraron en el Gares escuchando lo mismo que al irse: “El año que viene a ver si empezamos con el campo”. No es fácil financiar un proyecto así. El campo de hierba artificial permitiría centralizar todos los entrenamientos y partidos de todas las categorías en Osabidea, ya que el campo no se estropearía con el mal tiempo. Esta temporada, sólo Preferente y Juvenil han jugado allí. La directiva del Gares ya se reunió en octubre con Rubén Goñi, Director del Instituto Navarro de Deporte y Juventud y Mari Carmen Erro como representante del Ayuntamiento. El resultado de la reunión: buenas intenciones, pero poco dinero. Es difícil que ayuntamiento, Gobierno o Federación den dinero porque las ayudas estatales están paralizadas. Por ahora, se prepara un presupuesto de renovación de las instalaciones deportivas

(campo más piscinas), de tal manera, que si el Gobierno de Navarra vuelve a abrir el grifo para proyectos deportivos, al Ayuntamiento y al club le pille con un proyecto en la mano. Lo que está claro es que en el corto plazo, el campo de hierba artificial seguirá siendo un mito.

1997

2000

2003

2005

Creación del equipo cadete y ascensión a Regional Preferente del primer equipo

Inicio de la aparición de equipos alevines y benjamines

Lucha el ascenso a Tercera contra el Mendi, pero no lo consigue.

Vuelta a Regional Preferente

1997

2002

2004

Creación del Tras ascender y desVuelta del equipo femenino. cender en los años Gares a Primera 100 Jugadores. anteriores, se asienta Regional en Preferente.

2016

Primer equipo líder de Regional Preferente con opciones claras de ascender a Liga El Gares alcanza el Autonómica. máximo de 180 juga- 150 Jugadores. dores. Último año que cuentan con un equipo femenino.

2010

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28 DEPORTE

CLUB DEPORTIVO BALONCESTO GARES

Último cuarto de la temporada POR ESTEBAN ARMENDÁRIZ

Pasado el ecuador de la temporada, se puede afirmar con satisfacción que el baloncesto en Valdizarbe goza de muy buena salud. El buen hacer de la Junta Directiva, unido a la colaboración de los padres (en la participación inestimada y necesaria como Anotadores de Mesa), la de los colaboradores árbitros, y entrenador@s, hacen muy fácil, Curso de anotadores de mesa impartido recientementepara los padres. hacer la anterior afirmación. Destaca la clasificación del equipo PreinDestaca el cuidado del Club en la formafantil, que está disputando la cuarta a octación de Anotadores de Mesa y árbitros, para va plaza en su categoría de un total de treinlo cual organizó, con la colaboración de la ta y cinco equipos. El resto de equipos del Federación Navarra de Baloncesto, dos CDB Gares pelean por los puestos centrales charlas-actividades de formación durante de sus categorías, lo que da una imagen más el mes de febrero 2016, a la que asistieron que aceptable de la calidad del Club. los padres y madres en buen número. Sabemos y reiteramos que lo importante También se organizó, con el ánimo de foes participar… pero los resultados son un hementar el deporte del baloncesto, en las escho y animan a jugadoras, entrenadores/encuelas comarcales, y también con la colatrenadoras, árbitros, oficiales de mesa, colaboración de la FNB, una serie de actividaboradores y Equipo Directivo a seguir disfrudes del juego del baloncesto, aprovechantando del Baloncesto en Valdizarbe. do el horario de las clases de Gimnasia, paResuelto todo lo anterior, quedará la Fiesra los diferentes cursos. ta Fin de Temporada, en la que habrá juegos Competiciones y partidos padres-madres y jugadoras, adeEl Club Baloncesto Gares se encuentra inmás de un buen lunch. merso en el último cuarto de la temporada Por último, agradecer una vez más la co2015-2016, dilucidando en qué posición va laboración del Ayuntamiento de Puente la a quedar clasificado cada uno de los equiReina/ Gares, en la cesión y mantenimiento pos en las diferentes categorías. del Polideportivo Municipal.

PELOTA MANO

Octavo Campeonato mano parejas de Valdizarbe E. ARMENDÁRIZ

El Club de Pelota Valdizarbe / Izarbeibar Pilotatzale Elkartea ha puesto en marcha la octava edición del campeonato de pelota mano parejas del valle, una competición que se disputará en el frontón municipal de Uterga durante los meses de abril, mayo y junio, los sábados, en jornadas de cuatro partidos, a las 16,30; 17,15; 18,00 y 19,15 y que contará con la colaboración del Ayuntamiento de la localidad. Se trata de un campeonato para mayores de 18 años, que cuenta con la participación de parejas de Valdizarbe, y de parejas invitadas de los Campeonatos Rochapea y Frontón Lopez. Son en total 8 parejas y 6 pelotaris suplentes, que hacen un papel inestimable sustituyendo a pelotaris que por compromisos o lesiones no pueden jugar esa jornada. El campeonato se disputará en una primera liguilla, de todos contra todos, de la cual, y dependiendo de la clasificación, saldrán los emparejamientos de cuartos de final, semifinales y Finales (del 1º al 8º puesto), que se celebrarán a mediados de Junio. Habrá una jornada de descanso coincidiendo con el Día del Valle. Con la ilusión y ganas de todos los años los pelotaris han comenzado ya la disputa del campeonato. Suerte a todos los participantes y suplentes.. y a disfrutar!

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ocio 29

GASTR

La cocina de la Silbi

EN ENTORNO Apasionada de la gastronomía en general y de los productos de nuestra tierra en particular, la olitense Silbia Redondo se ha convertido en un nombre imprescindible en cualquier evento gastronómico que se precie. Su blog, www.lacocinadelasilbi.com, se ha convertido asimismo en uno de los de referencia. Desde ENTORNO te lo acercamos número a número para que disfrutes de la gastronomía de la mano de una experta.

Puding de torrijas

No sabes que hacer con esas torrijas que te han sobrado? Aquí tienes una solución muy sencilla y rápida de hacer, además de comer un postre diferente con todo el sabor de este dulce tan típico de Semana Santa. Recomiendo comer el puding templado, y también podéis acompañarlo de una bola de helado de vainilla, de canela, de manzana asada... Os va a encantar. Esta es la prueba de cómo de una receta de aprovechamiento con cuatro cosas que tenemos normalmente en casa, puedes conseguir un lujoso postre, digno de las mejores mesas. Todo es cuestión de echarle un poco de imaginación a nuestra cocina.

Elaboración

INGREDIENTES • 400 ml. de leche entera • 100 ml de nata líquida • 2 huevos XL • 3 cucharadas de azúcar • 1/2 cucharadita de canela • 6 torrijas • 1 manzana Para acompañar: helado de sésamo negro, hierbabuena y frambuesas.

Hacemos el caramelo poniendo el azúcar en una sartén antiadherente a fuego alto. Veremos que, pasados unos minutos, empieza a tomar color; dejamos hasta que tengamos un caramelo rubio (tened cuidado de que no coja un tono muy oscuro, porque eso querrá decir que se ha quemado). Con este caramelo rubio, bañamos un molde alargado con fondo, de tipo plumcake. Por otro lado, hacemos la natilla batiendo bien la leche, la nata, el azúcar los huevos y la 1/2 cucharadita de canela. Cortamos en trozos las torrijas, y vamos disponiendo en el fondo del molde, encima del caramelo. Pelamos la manzana, la descorazonamos y la laminamos. Repartimos encima de los trozos de torrija. Hacemos otra capa de torrijas y otra más de manzana. Cubrimos con la natilla que ya tenemos preparada, damos unos golpes para quitar el posible aire entre capas, y con horno precalentado a 180º, metemos al baño maría unos 50 minutos. Podéis ir pinchando en el centro para ver si está hecho. Para desmoldar lo dejaremos templar o enfriar del todo, porque si no se os romperá. Para desmoldar, metemos la punta del cuchillo por los bordes y volcamos en un plato. EMPLATADO Para presentar una ración individual, cortamos un trozo, le ponemos hierbabuena y unas frambuesas, y lo acompañamos de una bola de helado de sésamo negro a la que pondremos una mezcla de sésamo tostado y sésamo negro.

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laATALAYA

La función de monaguillo POR LUIS BACAICOA

En la retina de todos, y más para los que pintan canas, pervive correteando la imagen del llamado oficio del monaguillo y como la intención es relacionar todo tema al ámbito de nuestro entorno, sin más preámbulo entramos en ello. José Mª Iribarren, escritor y gran recopilador de historias y anécdotas, en una de ellas viene a comentar el que llegó a un pueblo a celebrar la misa un cura tartamudo (con respeto a la persona y a este hecho diferencial, nos quedamos en la anécdota) el cual advierte que el monaguillo que va repitiendo el ritual lo era aún más; así que nada más empezar la misa uno del público exclama: ¡Aquí tenemos misa para rato! Pues bien, en Puente la Reina sucedió años ya, pues el que fuera monaguillo entonces hoy pasa de los 70, un caso similar cuando las misas eran tridentinas, todo en latín y así a cada expresión del cura: In nomine patris, et filii… y el monaguillo con sus actos de compunción -y otros gestos al caso- volvía a repetir el texto entero. Introibo ad altare Dei… y el monaguillo nueva reiteración, y así otra. Sicut erat in principio… y el monaguillo a lo mismo, hasta que el cura se da media vuelta y le espeta: ¡O dices tú la misa o la digo yo! Al parecer, a este cura no le gustaba en nada, ni siquiera la literalidad del dicho, (pues el dicho encierra un más allá de la letra): “como canta el abad responde el monaguillo”, y por nada quería que le comieran el terreno. Para conseguir plaza de monaguillo, aunque no había oposición, sí en cambio un tácito historial familiar y que a nivel individual no resultara ser excesivamente revoltoso. Entre sus cualidades debía destacar la docili-

Monaguillas en una celebración en la iglesia de Santiago

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dad; en algunos casos se les consideraba como un poco enchufados. No ocurría lo mismo para la selección de los niños del coro a los que se permitía ciertas fechorías siempre y cuando tuvieran cualidades cantoras.

Un monaguillo no debía ser perezoso pues las funciones en tiempos eran muchas y tan madrugadoras como el cantar del gallo. Así ocurrió en un pueblo de la zona en donde la madre no dejaba al hijo ser monaguillo pues era muy apegado a las sábanas y ello no va con las exigencias del oficio. Este madrugar tenía también su recompensa pues como eran tantas las funciones, tantas las fiestas y con sus inacabables rituales, en todas ellas era obligada la presencia del monaguillo, ello le daba licencia exculpatoria para no acudir a la escuela; una manera de hacer pimienta pero en este caso justificada e incluso bendecida por lo que no cabía regañina familiar.

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laATALAYA 31

El monaguillo debía pasar un cierto aprendizaje de prueba. Había que ir aprendiendo el ritual mínimo de las muy variadas funciones en el ciclo eclesial. Además, tenía que acomodarse al manual de cada clérigo oficiante (cada uno tiene sus maneras, sus peculiaridades e incluso sus caprichos y despistes). Había que advertir al oficiante que se ponía dos o tres casullas. Estar atento para pasar la página del misal, de aportar o retirar vinajeras, atento a cada una de las genuflexiones de un programado ritual del que a veces el celebrante andaba en despistes. Así ocurrió (salvando lo que suene a irreverencia) la anécdota habida en Mañeru. Llega, destinado al pueblo, un cantamisano a celebrar la misa el cual está falto de experiencia. Cuando llega el momento de la consagración el monaguillo le advierte: -Alza, alza, le grita con insistencia. El cura nada; ni se inmuta. -Alza, alza la Hostia; (le reitera ya con más fuerte entonación). El monaguillo ha sido testigo, aunque secundario pero sin embargo imprescindible, de los ciclos de toda persona desde el nacimiento hasta la muerte, de los eventos de todo pueblo en lo festivo y en la folklórico, en los momentos alegres y en los tristes. Otras funciones eran las de estar presentes en la bendición de velas para con las muy variadas ceremonias; reparto de las mismas por los domicilios de manera que pudiera caer alguna propina, aunque no siempre se cumplía el deseo, con lo que tenía motivos para catalogar a las familias del pueblo de tacañas o generosas. Luego estaba la generosidad o tacañería de los curas; había como en botica de todo. Así, en Adiós, en tiempos todos los críos querían ser monaguillos debido a la re-

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compensa y generosidad del párroco, especialmente en la efemérides del día señalado de los Reyes Magos donde había imprevistos regalos de los que en tal tiempo estas dádivas parecían ser exclusivas de unos pocos privilegiados. Se daban además muchos casos donde poder presumir. No todo el mundo tenía el privilegio de ir en cabeza de procesiones, romerías, y el derecho que daba el estar junto a los mayores (¡menuda suerte!) en almuerzos, meriendas, reuniones y un largo etcétera. También tenía sus pegas y paralelo al oficio de monaguillo, así como propia con más razón de los religiosos, existía la enfermedad llamada de “bursitis” o infección de la rodilla, por lo que el médico tenía que dar la baja (la cual no existía), pero sí la recomendación y obligación de no arrodillarse. Por cierto, la función de monaguillo en los tiempos actuales está de renovación y hoy hay tantas o más monaguillas en cualquier iglesia, y ello puede deberse a dos motivos: o la falta de elementos masculinos o que la igualdad ha alcanzado a este oficio, (más me temo que sea debido a lo primero). La iglesia, tan reacia a los cambios en

este caso, aunque sea en los eslabones más bajos en este asunto no es el caso. Consideremos en positivo pues, como se dice, por algo se empieza, y a la espera de ver sacerdotisas ¡y no digamos obispas! Y ya para terminar comentar el caso ocurrido en un pueblo del sur de Francia, como podía haber ocurrido en cualquiera de nuestros pueblos. La pelota está y ha estado muy relacionada con la iglesia, una de las costumbres arraigadas en todo pueblo del ámbito pelotazale era el de jugar en las paredes de la iglesia, del atrio y también en la sacristía; hecho que hacía soliviantar los genios de ciertos curas. Pues bien, en esta localidad el párroco había buscado a un monaguillo para que le ayudase a misa y éste en vez de aguardar silenciosamente al párroco se puso a jugar a la pelota en la sacristía, escandalizado el párroco de una conducta tan poco reverente cogió la pelota y se la guardó en el bolsillo, lo que para el muchacho le pareció un abuso de autoridad. Llegado el momento de echar el vino de la vinajera el muchacho quedó inmóvil: -Échame, dice el sacerdote. -Devuélvame la pelota. -Echa, yo te lo mando. -Deme Ud. la pelota. -Sois un insolente. -Deme Ud. la pelota. El sacerdote mostró signos de enfado y haciendo el gesto de meter la mano en el bolsillo como queriendo sacar el moquero debido a un posible resfriado, devolvió al rebelde la pelota. Algo insólito, y más en aquellos tiempos donde todo un párroco y su celestial autoridad era incomprensible el que pudiera rebajarse al nivel de un mocoso monaguillo.

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integral

Frutos del mundo subterráneo POR SILVIA BELTRÁN

La palabra seta para muchos no es sólo un término botánico o gastronómico, conlleva una vuelta a la niñez, a los cuentos infantiles, poblados de pitufos, habitantes de setas coloridas, a Alicia en el país de las maravillas... Algo “mágico”. Y sí, algo mágico hay en las setas, parecen aparecer súbitamente de la nada en el bosque, a veces formando círculos, los llamados corros de bruja; el uso como alucinógenos de algunas setas también contribuye a esa fama. La realidad no deja de ser asombrosa, las setas son el órgano reproductor de los hongos, organismos filamentosos (se estructuran en largos filamentos llamados micelio), que viven en el subsuelo, formando una extensa red en campos, montes... Los hongos son los principales moradores del mundo subterráneo. Las setas producirán las esporas, que cuando germinan y se desarrollan dan lugar a nuevos hongos. Múltiples son las setas con uso gastronómico, siendo en muchas zonas un auténtico placer ir a recoger setas al bosque, actividad peligrosa si no se sabe reconocer las setas comestibles, dado el gran número de setas tóxicas, incluso mortales, que crecen en nuestros montes. Entre las setas cultivadas, la más consumida a nivel mundial es el shiitake (Lentinus edodes), que es considerada desde hace más de 2000 años, incluso antes de la dinastía Ming, como un elixir de vida en Japón y China, donde se cultiva sobre madera recién cortada. El shiitake, que en japonés significa hongo del árbol shii, es muy apreciado tanto en cocina como en medicina china.

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Sus cualidades gastronómicas son innegables, siendo ingrediente de múltiples platos, pero no hay que dejar de lado sus propiedades medicinales, debidas en buena parte al elevado porcentaje en contenido de lentinan, un polisacárido de gran peso molecular.

Sus virtudes han hecho que el cultivo en Europa se haya incrementado en mucho en las últimas décadas. Son excelentes para activar el sistema inmunológico, sobre todo frente a virus, resfriados, alergias e infecciones bronquiales. También ayudan a prevenir la arteriosclerosis, pues reducen la formación y los depósitos de placa y mejoran la circulación sanguínea, regulando la frecuencia cardiaca. También son útiles en dietas para la gota y el exceso de ácido úrico. Reducen los niveles de glucosa y colesterol. Poseen cualidades hipertensivas (por su contenido en eritadina) y hepatoprotectoras. Previene la artrosis, es antiinflamatoria y mejora eczemas. Nutricionalmente, aportan en abundancia cobre, selenio, manganeso, zinc y en menor medida hierro, magnesio, fósforo y potasio. Entre las vitaminas destacan las del grupo B. Si se deshidratan al sol aumenta su contenido en vit D. Son ricas también en fibra, pro-

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Recetario

SHIITAKE RELLENOS CON HUEVOS DE CODORNIZ 4 P

CREMA DE SHIITAKE 4 P

12 setas shiitake frescas grandes, 12 huevos de codorniz, lonchas de queso de cabra, aceite de oliva, sal, pimienta, trufa negra (opcional)

500 gr de shiitake fresco, 4 cebolletas tiernas, 2 dientes de ajo, 1 trocito de jengibre, aceite de oliva, sal, leche evaporada, tomillo (opcional).

teínas y aminoácidos esenciales (18 aminoácidos, 7 de ellos esenciales, por lo que sus proteínas son de alta valor biológico) y fructooligosacáridos con acción prebiótica.

Shiitake en la cocina Son unas setas de intenso sabor, algo ahumado, de una textura consistente, sobre todo cuando se usan secas y rehidratadas. Se consumen frescas, congeladas o, frecuentemente secas. Deshidratadas se prolonga mucho su duración, (si se guardan en lugar fresco y seco), y se potencia su aroma. A la hora de usarlas, es suficiente con hidratarlas unos minutos en agua tibia. En Oriente, cocina y medicina están relacionadas (en occidente hemos olvidado el hipocrático “que tu alimento sea tu medicina”), por lo que las setas shiitake se emplean en la cocina oriental por sus virtudes saludables y su versatilidad. Se usan en cremas, sopas, salsas, acompañando carnes, verduras, rellenos... El agua de remojo de las setas deshidratadas es oscura y de sabor intenso, pudiendo añadirse a guisos y salsas como aromatizante, además de estar cargado de excelentes nutrientes. Una vez hidratadas las setas se usan como si fueran frescas, enteras o troceadas. Secas y pulverizadas se usan como saborizante en platos diversos. Es, pues, un alimento versátil y excelente desde el punto de vista gastronómico y nutricional.

Limpiar las shiitake, reservar dos y trocear el resto. Pelar y picar las cebolletas y los ajos. Poner en una olla con un poco de aceite, y cuando esté pochado añadir las setas picadas. Rehogar unos minutos y añadir el jenjibre pelado y rallado. Pasados dos minutos cubrir con agua y cocer a fuego medio hasta que las setas estén blanditas. Finalmente triturar, salpimentar e ir añadiendo leche evaporada hasta lograr la consistencia que deseemos. Poner de nuevo en la olla y dejar a fuego suave cinco minutos más. Mientras, los shiitake reservados se pasan por la plancha, se laminan y se añaden a la crema ya en el plato, espolvoreando con una pizca de tomillo.

SOPA DE SHIITAKE, ALGAS Y TOFU 4P 20 gr de shiitake deshidratadas, 15 gr. algas wakame, 100 gr tofu, 1 puerro, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de miso, caldo vegetal. Ponemos a remojar las setas en agua templada, solo la justa para que las cubra, durante unos 15 minutos. Remojamos de igual modo las algas una media hora. Se pocha el puerro picado en rodajas finas, durante unos minutos, sin que se dore, se añade el caldo, las setas y las algas, troceadas, con el agua de su remojado. Dejamos cocer a fuego suave hasta que las algas estén tiernas. Salteamos el tofu cortado a cuadritos y lo incorporamos a la sopa unos minutos antes de acabar la cocción. Una vez fuera del fuego añadir el miso y remover bien (el miso no debe hervir, es sustituto de la sal, por lo que no debe añadirse sal, en todo caso, si se quiere la sopa más salada añadir más miso).

Cortar la parte inferior del tallo y limpiar la seta suavemente con un paño. Arrancar el resto del tallo. En una sartén (mejor estriada para que queden marcadas las estrias como dibujo) pincelar una cucharada de aceite y una vez esté la sartén muy caliente colocar boca abajo las shiitake durante 2 ó 3 minutos. Después dar la vuelta y cocer otro tanto. Cortar las lonchas de queso con un vaso u un aro con el tamaño aproximado de las setas y colocarlas sobre ellas. Se cuece, con la sartén tapada, para que el calor funda el queso. Se colocan en una fuente. Freir los huevos de codorniz, y utilizando una espátula procurar que la yema quede bien recogida alrededor de la yema. Salpimentar. Se colocan cada huevo sobre cada shiitake con el queso fundido y se ralla un poco de trufa negra por encima (o virutas de jamón, o pimiento asado picado).

LAZOS CON SHIITAKE 4 P 2-3 ajos tiernos, 1 trozo de raíz de jengibre de 1 cm, 1 guindilla (opcional), 200 gramos de shiitake, 500 ml de leche de coco, 3 ramitas de cilantro o perejil, sal, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra, 250 gramos de lazos de colores. Poner a hervir agua mientras se prepara la salsa para acompañar la pasta. Para preparar la salsa pelaremos ajos tiernos y los cortaremos muy finos. Pelar y picar muy picada la raíz de jenjibre y la guindilla (puede ser sustituida por pimiento rojo dulce si no se quiere picante). Se limpian bien las setas con un trapito y se cortan en tiras no muy finas. En una sartén ligeramente aceitada se rehogan el ajo, el jengibre y la guindilla, y pasados un par de minutos se incorpora las setas. Salpimentar al gusto.

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34 COLABORACIÓN

El“derrumbe” de la iglesia de Añorbe POR JOAQUÍN AZPARREN

Efectivamente, de derrumbe; así lo titulan varios documentos, lo que induce a errores a quien no haya profundizado en el asunto. Tanto es así que hace unos años, en una revista del valle, el autor de una crónica sobre ésta nuestra iglesia la daba por construida en el XIX, como si luego “del derrumbe” se hubiera hecho de raíz. En principio, a nuestros propios antepasados les interesaría cargar tintas en 1852 sobre el asunto, para ver si les llegaba ayuda de algún lado para la reparación (no les llegó nada) y aparece “derrumbe”, sin especificar detalles, en varios documentos, con lo que quien los lea perfectamente puede tomar lo que sucedió por una ruina total de la iglesia. Otra cuestión es que no sé de dónde ha salido eso de que sucedió en 1842, que pone tanto en la placa de la entrada de la iglesia como en la web del ayuntamiento, cuando sucedió 10 años más tarde, el 21 de febrero de 1852. Y esto no es rebatible, porque basta echar un vistazo a los documentos de protocolo de ese año de don Fermín Muruzábal. En realidad, aquel 21 de febrero de 1852 se vino abajo la cúpula central de la iglesia arrastrando y dañando buena parte de la techumbre sin que se llegara a caer ésta por la parte del coro. Suerte que sucedió por la noche y no hubo que lamentar desgracias personales. No se vieron afectadas “las joyas de la corona”, retablos, el órgano, facistol, ni la sillería del coro, aunque el órgano hubo que desmontarlo para ser limpiado de polvo y se supone que para evitar daños durante las obras de reparación. Un año justo duraron esas obras; según una nota del archivo parroquial, por febrero de 1853 se hizo la bendición de la iglesia restaurada. Decían los del ayuntamiento: A consecuencia de la ruina ocurrida en la iglesia, de su nave y tejado, el día 21 de febrero, tienen que volver a edificar y como para las sumas a invertir no tienen fondos …

La que hemos conocido, edificada en 1852.

Cúpula actual.

De cualquier forma, el ayuntamiento fue quien desde el primer momento se hizo cargo de la restauración; era obra urgente y necesaria. Por otro lado debían bastante dinero a los primicieros desde las pasadas guerras. Don Juan Redecillas, arquitecto, director de caminos y maestro mayor de fortificación de la plaza de Pamplona, estuvo en Añorbe reconociendo el derrumbe y revisando los planos y trazas hechos para la reparación por un tal señor Losarcos. El tiempo apremiaba; agilizando o sorteando algunos formalismos, para el mes de marzo habían sacado en subasta las obras; las remata Dionisio Yoldi (de casa Esparza), pero Dionisio venía a ser un hombre de paja representante por una parte de los vecinos y por otra de los ganaderos de “la Mesta”, quienes se pretendía que, a cuenta de la arrendación de las hierbas para unos cuantos años, fueran quienes se encargaran del pago de los reparos. Yoldi saca otra vez las obras en subasta y la rematan ya contratistas profesionales.

A unos cuantos vecinos les tocó ayudar poniendo dinero o materiales, las arcas del ayuntamiento estaban vacías y las cuentas se fueron arreglando a costa de comunales: • A Blas Donamaría, con 167 reales adelantados, le dan 2,5 robadas en Manchuain. • Fernando Lizarraga les ha adelantado 200 reales fuertes y le dan 4 robadas en el Bueyeral. • Tomás Azparren, por un lado adelantó varias maderas para la obra de la iglesia, por valor de 28 reales fuertes, más 140 reales fuertes en dinero. Ha alcanzado al Ayuntamiento en 168 reales fuertes y lo arreglan vendiéndole una suerte de terreno de 3 robadas en el Bueyeral. Dan nota de los malos tiempos que están pasando dado que en esos años han sufrido varias pedregadas que han destrozado las cosechas de granos y vinos, por lo que no están en condiciones de cargar contribuciones especiales, por vivir muchos vecinos en condiciones precarias. Durante el año que duraron las obras, los Santos Oficios se celebraron “en la sala de la Cofradía” sita en la calleja de la Gala, entonces llamada “Belena de la Cofradía”, a la que se le hizo algunas reparaciones y pusieron el correspondiente altar bendecido; precisamente en la misma sala donde también se celebraron mientras se construía la iglesia, allí por los años 30 y 40 del siglo XVI. Luego esa misma sala, hoy casa particular, se usó como escuela, creo que hasta la construcción de las hoy viejas escuelas de la plaza, en el siglo pasado. Menos mal que en esta ocasión hemos aprendido aquello de no tropezar dos veces en la misma piedra y hace pocos años, en vista de los síntomas que comenzaban a aparecer, se reparó otra vez la cúpula antes de que cayera. Está vez la reparación la llevó a cabo un constructor autóctono, Ignacio Santamaría, garantía de bien hacer en su oficio; esperemos que sea la “refinitiva y p´a siempre”.

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nuestroCIELO 35

Por qué no hay cráteres de impacto en la tierra POR JUANJO SALAMERO

Es muy común creer que en la Tierra no hay cráteres producidos por el impacto de meteoritos. Normalmente creemos que nuestro planeta es inmune al ataque natural de meteoroides (rocas que viajan por el espacio y que son restos de la formación del Sistema Solar) que realmente sufren todos los planetas y satélites del Sistema Solar y de todos los sistemas estelares. En nuestro querido y maltratado planeta todavía siguen cayendo del orden de 200 toneladas de meteoritos y micro meteoritos cada día, aunque por suerte son objetos pequeños que no producen marcas notables en la superficie. Cuando se forma una estrella, atrae (ademas del hidrógeno del que estará constituida cuando empiece a brillar como estrella) todos los cuerpos que se encuentran cerca de la protoestrella. La fuerza de la gravedad hace que los cuerpos con mayor masa atraigan a todos los cuerpos menos pesados. De este modo se formaron los planetas, haciéndose cada vez mas grandes a base de recolectar millones y millones de cuerpos rocosos (asteroides y meteoroides) y gaseosos congelados (cometas) que se encontraban alrededor de nuestra estrella en formación. Cuanto más grandes se hacían, tanto el Sol como los planetas en formación, más cuerpos menos pesados atraían. Haciendo que fuese un verdadero infierno la superficie de todos los grandes cuerpos rocosos que se formaban, debido al intenso bombardeo de rocas que sufrían. Esto hacía que estuvieran prácticamente fundidos; así, conforme giraban se iban redondeando debido a la fuerza centrífuga. A día de hoy, aunque la superficie se ha ido enfriando, todavía la mayor parte de la Tierra sigue en

El cráter Barringer, en Arizona, con sus 1200 metros de diámetro, es uno de los cráteres mas recientes (se formó hace 50.000 años ) en nuestro planeta. Lo formó el impacto de un meteoroide de unos 50 metros de diámetro.

estado fundido (el magma que sale de los volcanes contribuye al proceso de enfriamiento que todavía continúa). Seguimos atrayendo a rocas que quedan vagando por el Sistema Solar, aunque también es cierto que la gran mayoría son muy pequeñas y no dejan rastro sobre nuestra superficie. Principalmente no vemos cráteres de impacto sobre nuestro planeta debido a que tenemos una atmósfera muy activa. La lluvia, el viento, los movimientos sísmicos, etc. durante millones de años han hecho que prácticamente todos los cráteres de impacto antiguos hayan ido desapareciendo por la erosión natural. Si miramos a la Luna podemos ver cómo se encontraba la Tierra poco después de su formación, completamente llena de cráteres. En la Luna permanecen intactos desde hace millones de años debido a la ausencia de atmósfera, y por lo tanto de agentes erosivos. Los planetas gaseosos también han sufrido millones de impactos, pero al no tener superficie sólida nunca han sido visibles.

En el bombardeo intenso que sufrió la Tierra hace muchos millones de años se dio la circunstancia que debido a la distancia al Sol y el impacto de millones de cometas (que aportaron toda el agua a la Tierra) se formara una densa atmósfera, que es precisamente la que ha borrado el rastro de cráteres, aunque los más recientes todavía se pueden ver. La vida se ha podido desarrollar gracias a la disminución de impactos y aunque hace mucho tiempo que no se ha formado un gran cráter, no significa que en cualquier momento pudiéramos sufrir un gran impacto. Pero si eso ocurriera no quedaría nadie aquí para poder verlo. Mejor nos conformamos con ver los de la Luna.

¿Alguna curiosidad sobre astronomía? Escribe o llama a la redacción de la revista o, si prefieres, envía tu pregunta por e-mail a esta dirección: info@observatorioguirguillano.org. Si nos envías tu pregunta serás invitad@ a una observación astronómica en Guirguillano. Anímate a participar. Enhorabuena a Beñat, de Biurrun. Por esta pregunta estás invitado a visitar el Observatorio.

www.observatorioguirguillano.org

www.astronanavarra.org

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36 PSICOLOGÍA

El divorcio y los hijos e hijas POR ANA MARTÍNEZ ERRO. PSICÓLOGA Y PSICOTERAPEUTA. COL. N01254

El divorcio es un hecho social y familiar que ha aumentado en las últimas décadas y se prevé que sigan creciendo sus tasas. No voy a analizar las causas que llevan a una pareja a tomar la decisión de separarse, sino que voy a centrarme en cómo poder facilitar a los menores la adaptación a la nueva situación. Las pautas que se explican a continuación presuponen que ambos miembros de la pareja están en condiciones óptimas de poder ejercer su papel de padre o madre. Hay parejas que retrasan el divorcio esperando a que sus hijos crezcan para que la separación les afecte menos. Creo que es importante saber que no existe una etapa evolutiva en la infancia que favorezca la adaptación de los menores a los cambios de un divorcio; no existe una edad en la que se garantice la ausencia de reacciones clínicas en los niños y niñas ante la separación de los padres. Una separación siempre tiene un efecto directo sobre el mundo emocional y conductual del menor. En algunos casos puede suponer un alivio por acabar con las tensiones y discusiones, en otras ocasiones puede producir sentimientos contradictorios, otras veces puede inducir a miedos o sentimientos de culpa; inevitablemente es un cambio en el sistema familiar que afecta a todos sus miembros, exigiendo una readaptación a la nueva situación. La reacción del menor no depende tanto de su edad como de los cambios que surjan en su vida, de la intensidad de conflictos que haya vivido y de la prolongación de estos. Dependiendo de la edad, el malestar se expresa de diferentes formas, pero eso no significa por ejemplo, que en la primera infancia se sufra más que en la adolescencia o al revés. Los problemas que pueden surgir en los menores son:

miedos, sentimientos de soledad, hiperresponsabilidades, culpa, enfados, regresiones (orinarse en la cama cuando ya era algo que no sucedía, pedir el biberón cuando ya no se usaba, etc.), problemas de aprendizaje, dificultades en las relaciones, problemas del sueño, en la alimentación o somatizar entre otros muchos síntomas que pueden aparecer. Algunas orientaciones para intentar prevenir el daño a los hijos e hijas son: • Avisar con tiempo a los hijos de la separación antes de que se den los cambios. Dar la noticia entre los dos miembros de la pareja facilita a los niños a entender que es lo mejor para todos. • Explicar de forma simple y adaptándose a la edad de los menores el motivo de la ruptura. Se recomienda si los niños son pequeños no decir “ya no nos queremos”, ya que pueden entender que al igual que papá y mamá se han

dejado de querer igual también me dejan de querer a mí. Insisto, la explicación tiene que ser sencilla, los menores no tienen por qué saber al detalle el motivo de la ruptura. • Explicar qué cambios se van a dar antes de que lleguen y procurar que estos sean los menores posibles en la vida de los hijos. Siempre y cuando el niño vea que ambos padres están de acuerdo en esos cambios, le costará menos adaptarse porque entenderá que es lo más favorable para la familia. • Atender a los sentimientos de los menores. El divorcio es difícil para los adultos pero no podemos olvidarnos de los pequeños. Son los mayores lo que tienen que apoyar y sujetar el malestar de los niños, no que los niños pasen a ser el apoyo de los padres. • Mantener a los hijos al margen de los problemas, discusiones y trámites judiciales • Respetar al otro miembro de la pareja y nunca hablar mal del otro delante de los hijos. El niño necesita a ambos padres. El divorcio provoca una causa emocional intensa, cambios importantes en la vida como el cambio de domicilio o colegio, pero no podemos olvidar su gran beneficio como es eliminar el problema de pareja, lo cual permite que los padres puedan estar más atentos a sus hijos e hijas y que estos se favorezcan de un clima relajado y libre de tensiones; favoreciendo todo ello a su desarrollo psicoemocional. Bibliografía: - Beyer, R.; Winchester, K. (2003). Cómo explicar el divorcio a los niños: manual para adultos. Oniro. - Fernández, E; Godoy, C. (2005). El niño ante el divorcio. Pirámide. - MacGraww, H. (2002). Los hijos y el divorcio: 50 formas de ayudarles a superarlo.

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AGENDA 37

agenda Adiós 1 DE MAYO Romería a Eunate 4 DE JUNIO Día del Valle (Más información página 5)

Añorbe 14 DE MAYO Romería de San Isidro 27 Y 28 DE MAYO Fiestas de Reliquias

Biurrun 14 DE MAYO Romería a San Cristóbal Fiestas pequeñas 27 DE MAYO A las 18:30 h, ginkana infantil A las 20:00 h, txupinazo A las 22:00 ho, cena popular en la Sociedad y a continuación, baile con Luciano 28 DE MAYO Por la mañana, campeonatos de mus y brisca A mediodía, comida por cuadrillas y a continuación, deporte rural para niños y juegos para adultos Por la noche, cena de bocadillos y música en la Sociedad

De 00:00 a 3:00 horas, verbena con Trío Rally Deluxe 30 DE ABRIL A las 13:00 h, misa de romería en la ermita de San Cristóbal 13:30 h, calderetes amenizados por la traranga Galtzarra Por la tarde, vuelta al pueblo con la misma txaranga A las 20:30 hasta las 22:00 h, baile con la orquesta London A las 22:30 h, torico de fuego De 00:30 a 5:00 h, verbena con la orquesta London

Enériz 23 DE ABRIL 275ª aniversario de la Batalla de Cartagena de Indias a las 11:00 h, recepción en el Ayuntamiento A las 11:30 h, descubrimiento de la placa en honor a Sebastián Eslava A las 12:00 h, conferencia, a cargo de Jesús Dolado y Francisco Javier Membrillo

Etxarren de Guirguillano 28 DE MAYO Día de Valdemañeru

Legarda

Cirauqui

30 DE ABRIL Romería a Santa Bárbara

23 DE ABRIL Euskararen Eguna (más info página 20)

Mendigorría

Semana Cultural 25 DE ABRIL A las 19:30 h, documental ‘Desahuciando el miedo’ de Txus San Vicente, en la Biblioteca 26 DE ABRIL A las 19:30 horas, charla ‘El libro de honor de los navarros-protesta foral 1893: la Gamazada’, a cargo de Mª del Mar Larraza 27 DE ABRIL A las 19:30 horas, charla ‘Ser consciente en el presente’, a cargo de Joxemari Martínez y Emilio Fiel 28 DE ABRIL A las 19:00 horas, charla sobre ‘Ahorro y eficiencia energética’, a cargo de David Labeaga, del Consorcio TEDER 29 DE ABRIL Fiestas pequeñas A las 19:30 horas, ronda con la txaranga Galtzarra De 20:30 a 22:00 h, baile con la orquesta Trío Rally Deluxe A las 22:00 h, torico de fuego

1 DE MAYO Romería a Andión

Muruzábal 1 DE MAYO Romería a San Pedro en Auriz

Obanos 23 DE ABRIL Marcha cicloturista para plantar árboles por el pueblo. De 10:00 a 13:00, taller de decoración de galletas en Sala de Cultura. 29 DE ABRIL Excursión al Baluarte para ver ‘Mamma mía’ 6 DE MAYO A las 18:30 h, teatro en la Sala de Cultura, ‘Velma y Cris’ a carto de Tdiferencia Teatro 21 DE MAYO Fiesta de San Pascual Bailón a cargo de la Comparsa de Gigantes y Cabezudos

Puente la Reina/Gares 23 DE ABRIL En la plaza Mena, rastrillo de libros

Puding de alcachofas (estilo Manolo) MANOLO PAGOLA

Ingredientes • 6 alcachofas • 2 cebollas • 3 dientes de ajo • 100 gr. de jamón • Sal • 2 bolas de nuez de mantequilla • 2 huevos crudos

Elaboración Utilizar 7 moldes de flan individual o uno grande, y untarlos con mantequilla para que no se pegue el pudding. Una vez cocidas las alcachofas (que sean buenas, de la huerta del pueblo o de Tudela), escurrirlas bien y cortarlas finamente. Colocar en una perola la cebolla picada con el aceite y dejar freir; una vez que esté medio pochada, agregar el ajo picado y freir un rato. Posteriormente agregar el jamón bien picado y dejar recocer. Agregar las alcachofas, ya cortadas y escurridas, y la sal. Preparar una pasta espesa con la cebolla, alcachofas, ajo y jamón, dejando hervir unos 5 minutos para que cada producto le dé su gusto y a su vez quede un sabor uniforme. Sacar la perola del fuego y echar los huevos batidos, mezclándolo todo bien. A continuación, meter en los moldes y dejar al baño maría hasta que cuaje el huevo. Una vez hechos, se sirven sacándolos del molde. Este plato es muy bueno con los trozos de jamón entre medio ya que le aportan un gusto muy rico.

Presentación Con el caldo de las alcachofas y un poco de leche hacer como una bechamel suave y napar los flanes por encima NOTA Este plato no es difícil ya que no hay que presentar la alcachofa entera y bonita, y elaborado así eliminamos parte de los gases. Felices romerías a todo Valdizarbe, especialmente a los de Mendigorría con su nuevo párroco, Fermín Macías Azcona, por la romería de Santiago y por la de Andión.

7 DE MAYO Euskal Jaia (info pag 12) 8 DE MAYO Romería a Gomacin 14 DE MAYO ‘Dantzari Eguna’ (Programa en página 15)

Expos Casa del Vínculo HASTA EL 24 DE ABRIL “Mujeres grabando resistencias” (3ª planta) HASTA EL 29 DE ABRIL Exposición de cerámica del taller Arte&Co (planta baja)

DEL 7 AL 29 DE MAYO Exposición de Antonio Laita

Úcar 7 DE MAYO Romería a San Miguel

Uterga 1 DE MAYO Romería a la Virgen del Perdón

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38TABLÓNdeANUNCIOS

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