ENTORNO VALDIZARBE
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Revista bimestral gratuita Febrero 2022 / Año XXIV | Bihilabetekari doakoa, 2022ko Otsaila / XXIV. urtea
EN PORTADA
ACTUALIDAD [PAG. 6]
Tiempo para el carnaval
Los retos de los Volcadas Servicios Sociales con el 8M
Camino hacia el 900 aniversario
Las mascarillas dejan paso a las máscaras para celebrar el carnaval
Familias económicamente vulnerables y personas mayores, principales desafíos
Puente la Reina/Gares trabaja en el programa de actos para el magno evento
ACTUALIDAD [PAG. 10]
De la conciliación a los cuidados corresponsables: lema del próximo 8M
ANIVERSARIO [PAG. 14]
Edita AZ2 Comunicación Pol. Mutilva Baja, C/ E-9, 2º C 31192 Mutilva Baja(Navarra) T 948 23 28 85 redaccion@revistaentorno.es
Dirección, coordinación y redacción
[04]
Cristina Asiain Blanca Petrina
[05]
[06]
Sumario 145
Maquetación AZ2 Comunicación
[04] Importante incremento en la recogida de materia orgánica
Colaboraciones
[05] La atención primaria sufre el paso de la pandemia
AEK Silvia Beltrán Luis Bacáicoa Arantxa Hernández Manolo Pagola Fernando Pérez GaresEnergia
Fotografía
[06] Familias vulnerables económicamente y personas mayores, los retos de los servicios sociales [08] Un 25% más de población en los últimos 20 años
[10]
Oriol Conesa
[14] Puente la Reina/Gares camina hacia su 900 aniversario
Desfile de carnaval en Puente la Reina/Gares (Foto Oriol Conesa)
[16] Miradas de artistas sobre el Camino de Santiago [17] Acuerdo para la construcción de 12 viviendas para alquiler social
Impresión
[18] Gares Bide: primera comunidad ciudadana de energías renovables
Gráficas Iratxe
[13]
Entorno Valdizarbe no comparte necesariamente las opiniones de sus colaboradores. Prohibida la reproducción total o parcial de textos, fotografías e ilustraciones sin el consentimiento de la empresa editora. Impreso en papel ecológico
[11] Tiempo de Carnaval [13] Kudea go! una innovadora iniciativa para compartir vehículo
Portada
Depósito legal NA 0658-1998
[10] Volcadas con el 8M
[19] 22. Korrika badator! [21] Deporte: Curso de natación y campeonato de frontenis
Colaboraciones [22] La atalaya. Remedios curativos ilusorios [parte IV], por L. Bacáicoa [24] Integral. Frutos del mundo subterráneo, por Silvia Beltrán
[18]
[26] GaresEnergia. La COP26: retroceso para la acción y justicia climática [27] Igualdad. Hacia una sociedad del cuidado, por Arantxa Hernández [28] Historia del euskera en Valdizarbe y Valdemañeru, por Fernando Pérez [29] La cocina de Manolo Pagola
REVISTA ENTORNO PREMIO TEOBALDO 2013 Al mejor trabajo periodístico de promoción de los Municipios y Concejos de Navarra Concedido por la Asociación de Periodistas de Navarra
[30] Tablón de anuncios [31] Teléfonos de interés y horarios de autobuses
[19]
4 MANCOMUNIDAD DE VALDIZARBE ENTORNO VALDIZARBE
Importante incremento en la recogida de materia orgánica La ciudadanía de Valdizarbe superó en 2021 las 1.000 toneladas de recogida de materia orgánica en el contenedor marrón, lo que supone una media de 90’5 kg por habitante y año; un 24% más que el año anterior. Los datos recogidos por el servicio de Residuos de la Mancomunidad de Valdizarbe reflejan una importante subida de la recogida de materia orgánica, pero también del contenedor de envases, lo cual ha repercutido positivamente en una bajada de la cantidad de residuos depositados en el contenedor resto, que son los que acaban en gran medida en el vertedero.
Materia orgánica o biorresiduos Según los datos hechos públicos por la entidad, en la recogida directa de los contenedores de calle se ha pasado de las 835 toneladas recogidas en 2020 a las 1.036 recogidas en 2021, lo que supone un 24% más que el año anterior. Si a esta cifra se suman las cantidades de residuos recogidos a través del compostaje y de las podas domiciliarias, aumenta a 1.500 toneladas, lo que supone una captación de 131 kg por habitante y año. Cabe recordar que en el año 2021 la Mancomunidad de Valdizarbe -que engloba a 11.400 habitantes- hizo un gran esfuerzo con personal de acompañamiento para ayudar a vecinos y vecinas a una mejor separación, y acometió un cambio drástico en la composición de las llamadas “islas” o “puntos de recogida” adaptando el número de contenedores a una realidad en la que la ciudadanía demuestra, año tras año, un gran compromiso con la gestión de residuos. Desde la entidad destacan el impulso que supuso la “competición” denominada “Organicopa”, organizada para toda la Comunidad Foral por el Consorcio de Residuos de Navarra. La iniciativa contribuyó a movilizar a la población de los pueblos en un torneo de economía circular que dio como resultado la colocación de mobiliario urbano en Obanos, como localidad ganadora de la competición en nuestra zona, y de contenedores hechos con cápsulas de café en todas las localidades de mancomunidad de Valdizarbe.
La fracción resto va a menos La llamada fracción “resto”, aquella que en gran medida acaba en vertedero, ha seguido la tendencia de bajada que venimos observando desde 2018, tras los cambios realizados con la colocación de las tapas grises. Este año, la reducción ha sido del 9%, con lo que en los cuatro últimos años se ha reducido en un 27% (más de 1.000 toneladas). Los datos de bajada de la fracción resto conllevan, tras la aprobación de la Ley fo-
Ciudadanía comprometida en la recogida de la orgánica en el contenedor marrón
ral 14/2018, de residuos y su fiscalidad, un importante ahorro en el llamado “canon de vertido”, que penaliza con 20 euros cada tonelada depositada en el vertedero. Es por esto que desde la Mancomunidad insisten en la importancia de sacar correctamente esta fracción (compuesta básicamente por pañales, compresas y barrido de la casa), y es en lo que van a concentrar los esfuerzos de este año 2022. Hay que tener claro que si se reduce la fracción resto, aumenta la cantidad de residuos depositados en los otros contenedores, especialmente la materia orgánica y el envase. A pesar de la lectura positiva de los datos, desde la entidad señalan que “todavía queda mucho recorrido para disminuir la cantidad de residuos que se deposita en esta fracción resto y que terminan en el vertedero, contribuyendo de manera notable a la emisión de gases de efecto invernadero, como el metano, y al llamado cambio climático.
Envases y papel y cartón La recogida de envases en el contenedor amarillo ha aumentado un 14%, lo que supone que cada persona que vive en la Mancomunidad de Valdizarbe deposita unos 35 kilos al año en dicho contenedor. En relación al papel-cartón, 2021 ha supuesto un aumento del 16% de subida en la recogida de este tipo de residuo, alcanzando los 40 kilos por habitante al año.
Retirada de los contenedores naranjas
La Mancomunidad va a proceder a retirar los antiguos contenedores de color naranja de las localidades donde se han colocado ya los llamados “Eko3r”. Este nuevo sistema para la recogida del aceite permite reducir la generación de envases e implica introducir en este contenedor un bote homologado y preparado para el depósito de aceite. Los recipientes se ofrecen de manera gratuita y están a disposición de toda la ciudadanía en las oficinas de la Mancomunidad y los ayuntamientos de cada localidad.
ENTORNO VALDIZARBE
CENTRO DE SALUD 5
Carmelo Ibiricu, Director de la zona básica de salud:
“La pandemia ha agudizado las carencias en la Atención Primaria” La demora en la atención especializada ha provocado una sobrecarga en el centro de salud La pandemia ha agudizado las carencias que ya venía manifestando la atención primaria en los centros de salud. Tras el paso de la sexta ola, hablamos con el director de la Zona Básica de Salud, Carmelo Ibiricu, para conocer la situación que viven en el centro de salud los profesionales y las personas usuarias. Dos años después del inicio de la pandemia, casi 2.100 personas han dado positivo por COVID en nuestra Zona Básica. ¿Qué porcentaje de ellas está sufriendo alguna consecuencia derivada de esta enfermedad? Hasta el momento no disponemos de datos fidelignos de cuál es el porcentaje real de lo que estamos denominando Covid persistente. Grupos de expertos consideran que a nivel nacional puede estar en torno a un 10-15 % de las personas que han padecido la infección. En nuestra Comunidad se barajan cifras en torno a unos 1.000 afectados. Lo que sí estamos percibiendo en nuestras consultas son pacientes que, sin ser una Covid persistente, tardan, en ocasiones meses, en recuperar un estado de salud pleno, tras haber sufrido la infección por Covid -19. Tras la sexta ola del covid, ¿se va a recuperar la atención presencial en los centros de salud? Esperemos que sí, es algo que todas y todos estamos deseando. Aún así, la atención en nuestra Zona Básica no ha dejado de ser presencial en ningún momento. Lo que sí se ha hecho ha sido un triaje (con mayor o menor éxito) para priorizar el tipo de atención, así como posponer otro actos o consultas que podían demorarse. A las personas que realmente había que valorar de forma presencial se les ha valorado sin ningún problema. ¿Qué carencias en la atención primaria ha dejado en evidencia la pandemia? La pandemia ha sido la puntilla para una Atención Primaria que ya venía herida de muerte de muchos años atrás. Ha sido la gran olvidada a la hora de dotarla de los recursos necesarios para su correcto funcionamiento, desviando la mayor parte del presupuesto destinado a Salud hacia la Atención Hospitalaria. Se han puesto de manifiesto carencias en cuanto a infraestructuras (seguimos esperando la construcción del nuevo Centro de Salud), falta de personal a todos los niveles, imposibilidad de dar salida a la cartera de servicios en relación a las dos anteriores carencias (personal y falta de espacios), sistemas informáticos y
Carmelo Ibiricu, director de la Zona Básica de Salud, en el centro de salud de Puente la Reina/Gares
«Una de las prestaciones que se pretende incluir en las Zonas Básicas de Salud es una consulta de Psicología Clínica» de comunicaciones insuficientes y sin actualizar, profesionales cansados y desgastados, falta de formación de estos profesionales para mantenernos actualizados... Ha puesto de manifiesto también la desigual distribución en los cupos de nuestra Zona Básica con la consiguiente demora en los cupos más numerosos... En definitiva, una agudización de todos los problemas que se vienen presentando desde hace años y que reflejan un abandono de la Atención Primaria por parte de las distintas y sucesivas administraciones. Hace un año nos comentabas el incremento de consultas en relación a las enfermedades mentales? ¿qué evolución está teniendo esta tendencia? Indudablemente la pandemia está afectando la salud mental de las personas más vulnerables y por supuesto el incremento de este tipo de patología es directamente proporcional al tiempo que se está prolongando la pandemia. Por lo tanto, la tendencia al alza se mantiene. Hay un problema añadido
y que está en relación con la demora, más que preocupante, en la Atención Especializada. Esto provoca una importante sobrecarga en nuestra Atención Primaria. Es evidente que hay patologías especialmente complejas que precisan de especialistas en Salud Mental y obviamente nosotros no lo somos. ¿Se prevé a corto o medio plazo un servicio de psicología en los centros de atención primaria? Desde el Servicio Navarro de Salud – Osasunbidea se ha elaborado un Plan Estratégico para recuperar de alguna manera el abandono que sufre la Atención Primaria. Una de las prestaciones que se pretende ofertar en la Cartera de Servicios a la ciudadanía, es el dotar a las Zonas Básicas de Salud de una consulta de Psicología Clínica. Pero insisto, esto es algo que todavía está entre bambalinas. Queremos creer que esta primavera y verano serán mucho más“normales”¿Preveis nuevas olas del virus más adelante? Ojalá pudiera decirte que no, pero si hacemos caso a los expertos, al parecer este virus ha venido para quedarse. Lo realmente importante, desde el punto de vista de la salud, es cómo afecte a nuestros pacientes la variante predominante en cada ola y las complicaciones que esto pueda generar sobre su salud; sin menospreciar la cantidad de pacientes que puedan verse afectados, ya que, como se ha visto en esta ola, se puede llegar a colapsar toda la Atención Primaria.
6 SERVICIO SOCIAL DE BASE ENTORNO VALDIZARBE
Familias vulnerables económicamente y personas mayores, los retos de los servicios sociales El informe anual de los Servicios Sociales de Valdizarbe destaca la necesidad de realizar un análisis de la población de mayores en nuestra zona y de reforzar el programa de atención domiciliaria, y llama la atención sobre un dato: un 6% de la población de la zona se encuentra bajo la protección de la Renta Garantizada El informe presentado por los Servicios Sociales de Base sobre la actividad de este servicio durante 2021 arroja algunos datos relevantes sobre la realidad social en nuestro entorno. En primer lugar, cabe destacar que desde la Mancomunidad de Servicios Sociales se habían tramitado 185 solicitudes de Renta Garantizada en 2021, un dato similar al del total del año anterior. “Esto se traduce en 475 personas de la zona afectadas, de las cuales unas 180 son menores”, señala el informe, para concluir que, “aproximadamente el 6% de la población de Valdizarbe y comarca se encuentra bajo el paraguas de protección de la Renta Garantizada”. El servicio gestiona además las Ayudas de Emergencia para cubrir necesidades urgentes de las familias, unas ayudas que en 2021 han visto reducida la partida presupuestaria respecto a años anteriores, lo que ha conllevado una restricción en su concesión (76 aportaciones en 2021 por importe total de 15. 451 euros, cuando en el año 2020 el presupuesto total alcanzó los 23.400 euros). No obstante, y según el informe, el Servicio Social de Base Valdizarbe ha complementado estas ayudas con la solicitud de 16 Ayudas Extraordinarias de Incorporación Social del Gobierno de Navarra, que se han traducido en 14.526 euros. Lo que, en con-
Personal de la Mancomunidad muestra los servicios que ofrece la entidad a la ciudadanía. (archivo)
lll «Hasta noviembre de 2021 se tramitaron un total de 185 solicitudes de Renta Garantizada, la misma cantidad que en todo 2020»
secuencia, supone un incremento total de aportaciones significativo respecto a 2020. Estos datos se encuadran dentro del Programa de Acogida, uno de los programas que desarrolla la entidad y que constituye principalmente la puerta de entrada de las personas que acuden a este servicio necesitadas de ayuda. En este sentido, cabe señalar que en 2021 se han mantenido las cifras de nuevos expedientes abiertos en torno a 115 casos.
ENTORNO VALDIZARBE
SERVICIO SOCIAL DE BASE 7
Datos extraídos del informe de la actividad de la Mancomunidad de Servicios Sociales de Valdizarbe en 2021
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expedientes abiertos (hasta noviembre de 2021) en el programa de Acogida
solicitudes de Renta Básica (hasta noviembre de 2021) = 475 personas afectadas, de las cuales 180 son menores
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usuarios atendidos en el Servicio de Atención Domiciliaria (SAD), un 27% más que el año anterior
menores fueron atendidos en el Programa de infancia y familia (71 en riesgo de vulnerabilidad y 79 de desprotección).
Programa de atención domiciliaria
lll «Las notificaciones de maltrato machista, con 9 casos en 2021, han sufrido un ligero repunte respecto al año anterior»
Otro programa que ofrecen los Servicios Sociales es el SAD de atención domiciliaria a personas con dificultades para valerse por si mismas. En el año 2021 se incrementó en un 27% la cantidad de usuarios atendidos (un total de 56) y en la actualidad hay 9 personas en lista de espera. La Mancomunidad está trabajando para implementar progresivamente en 2022 nueva oferta de este recurso. El informe anual de la Mancomunidad destaca que, al margen de este programa, existen en nuestra zona un total de 244 personas con algún grado de dependencia, lo que supone el 15% del total de la población mayor de 65 años de nuestro territorio. Otro dato significativo aportado es que, en nuestra zona, según el observatorio de salud comunitaria de Navarra, el número de hogares unipersonales de mayores de 80 años está por encima de la media de la Comunidad Foral. Una realidad que pone de manifiesto la necesidad de un análisis exhaustivo que permita determinar las necesidades reales de este grupo de edad y que ya se está gestando desde los servicios sociales. En este sentido, los diferentes ayuntamientos adscritos a la Mancomunidad de Servicios Sociales han sido invitados a participar activamente en dicho estudio que previsiblemente se pondrá en marcha en los próximos meses.
Programa infancia y familia El programa infancia y familia ofrece apoyo y orientación a familias con situaciones vitales comprometidas y además, propone medidas educativas correctoras en situaciones de riesgo sobre menores. También contempla la prevención y promoción de hábitos saludables entre la comunidad mediante la promoción de distintas iniciativas (ludopiscinas, espacios formativos grupales, etc.). Dentro de este programa, se han atendido en el año 2021 un total de 150 casos de menores en riesgo de vulnerabilidad (71
menores) o desprotección (79 menores), una cantidad algo más reducida que el año anterior, 2020, cuando la situación se agravó motivado por diversas incidencias vinculadas al COVID. El alto volumen de casos de menores con algún grado de desprotección ha generado mayores dificultades para el desarrollo del programa, también debidas a otros factores como la reordenación de este tipo de atención por parte de Atención Primaria del Gobierno de Navarra, lo que implica ajustes en el ámbito de las coordinaciones, equipos involucrados, trabajo en red, derivaciones, etc. Sí han sufrido un ligero repunte las notificaciones de maltrato machista (9 casos) durante el año 2021 que también cuenta con un nuevo protocolo de atención que en la actualidad es atendido por una Trabajadora Social del Servicio.
Programa incorporación laboral Este programa promueve la capacitación mediante formación y orientación social y laboral. En este sentido, el Empleo Social Protegido ha atendido mediante contratación directa a un total de 6 personas en un periodo de 8 meses de contrato. Al margen de este servicio, se han realizado 2 acciones grupales de promoción laboral en el ámbito de competencias digitales así como intervenciones individuales de
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personas mayores de 65 años tienen algún grado de dependencia (15% total de la población de esa edad)
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familias (entre ellas, 63 menores de 13 años) recibieron el lote mensual del Banco de Alimentos para paliar parcialmente necesidades de alimentación
búsqueda activa de empleo. Las personas contratadas fueron en su totalidad perceptoras de Renta Garantizada, y el 75% de ellas fueron mujeres. El Programa de Incorporación Social desempeña así mismo, en colaboración directa con las personas usuarias, multitud de acciones dirigidas a la mejora de la empleabilidad.
Banco de alimentos El servicio facilita mensualmente un lote de alimentos a familias en situación de vulnerabilidad socioeconómica con el objetivo de paliar parcialmente las necesidades básicas de alimentación. Durante el año 2021, las personas perceptoras de este lote mensual fueron un total de 320, una cifra muy similar a la del año 2020, que supuso un notable incremento respecto al año anterior motivado por el Covid. La conclusión que presenta el informe en este sentido es que la crisis del Covid ha generado en nuestro entorno un serio deterioro de las condiciones socioeconómicas, especialmente agravado por el hecho de que se han contabilizado un total de 63 menores de 13 años en familias perceptoras de este recurso.
Área de deportes Destaca también en el informe el papel desempeñado por el Área de Deportes en su labor de prevención y fomento de la salud, con actividades que se desarrollan durante el periodo lectivo, en verano o en momentos puntuales. En total, en 2021 se ofertaron 18 tipos de actividades con diferentes grupos, a las que se añadieron 3 actividades durante el verano. En total, el número de participantes en ellas rondó las 700 personas, como el año anterior aunque con diversas dificultades organizativas asociadas a medidas preventivas de la pandemia.
8 ACTUALIDAD
ENTORNO VALDIZARBE
Un 25% más de población en nuestro entorno en los últimos 20 años Valdizarbe y Valdemañeru han experimentado un crecimiento poblacional en torno al 25% en las dos últimas décadas. Tan solo Tirapu ha perdido población, mientras pueblos como Legarda, Úcar y Enériz crecen por encima del 50% Sólo una localidad de nuestro entorno, Tirapu, ha perdido población en los últimos veinte años, y dos pueblos, Cirauqui y Muruzábal han crecido por debajo del 10%. En todo el resto, el número de habitantes ha ido creciendo en torno al 25% de media, si bien destacan algunos pueblos pequeños con crecimientos superiores al 50% como Enériz, Úcar o Legarda.
las diferentes localidades en las dos últimas décadas, con un comportamiento bastante similar y algunos picos de subidas, ligados a los desarrollos urbanísticos. En general, podemos advertir que nuestros pueblos no sufren retroceso de su población, a excepción del caso de Tirapu, que ha visto descender su número de habitantes de 64 a 47 personas en los últimos veinte años. En el otro extremo, Úcar y Legarda crecen en un 59 y 55% respectivamente y Enériz se sitúa en un 54% más de población que en el
Los últimos datos estadísticos sobre la población en nuestro entorno muestran un crecimiento sostenido de la misma en 007
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año 2000, si bien llegó a tener un pico en torno al año 2012 cuando prácticamente dobló su número de habitantes. El mayor núcleo de población, Puente la Reina/Gares, ha pasado de tener 2.276 habitantes a rozar los 3.000 (2.920), lo que supone un crecimiento del 28%. Mendigorria supera los 1.120 habitantes (un 24% más que el año 2000) y Obanos se encuentra por debajo de los 1.000 habitantes (928), 156 personas más que en el año 2000. En los gráficos mostramos la evolución de la población por localidades.
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Fuente: Instituto de Estadística de Navarra/Nafarroako Estatistika Erakundea recogidas del padrón municipal de habitantes desde el año 2000 a 2021.
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Legarda
GUIRGUILLANO
ACTUALIDAD 9
2003
175
2
10 ACTUALIDAD ENTORNO VALDIZARBE
Día Internacional de las Mujeres
Volcadas con el 8M
El Servicio de Igualdad de la Mancomunidad de Valdizarbe, las áreas de igualdad de los ayuntamientos, colectivos feministas y bibliotecas de nuestro entorno se vuelcan con la celebración del Día Internacional de las Mujeres “De la conciliación a los cuidados corresponsables. Transformar para resolver” es el lema de la campaña impulsada por el Servicio de Igualdad de la Mancomunidad de Valdizarbe para este próximo 8 de marzo. La imagen de la campaña, así como la Declaración Institucional, quieren poner de manifiesto la importancia que tienen los cuidados para el desarrollo y el bienestar de la ciudadanía, planteando un cambio de paradigma donde la corresponsabilidad social sea un eje fundamental en la organización social. Una declaración institucional a la que se dará lectura el día 8, a las 12.00 horas, en la concentración que tendrá lugar en la Plaza Julián Mena, y a la que se sumará el Área de Igualdad del Ayuntamiento de Puente la Reina /Gares, que repetirá la concentración por la tarde. Otras localidades como Mendigorria, Obanos, Añorbe o Mañeru también tienen previsto celebrar sus respectivas concentraciones y actividades en torno al 8M. Nos hacemos eco en estas páginas de las que están programadas al cierre de esta edición.
De la conciliación a los cuidados corresponsables. TRANSFORMAR PARA RESOLVER
Kontziliaziotik zaintza erantzunkidera;
ERALDATU IRTENBIDEA AURKITZEKO
8M DÍA INTERNACIONAL DE LAS MUJERES
EMAKUMEEN NAZIOARTEKO EGUNA
Las Bibliotecas, con el 8M También con motivo del 8 de marzo, las Bibliotecas de Cirauqui/Zirauki, Mañeru, Mendigorria, Obanos y Puente la Reina/Gares y en colaboración con el Servicio de Igualdad de Mancomunidad de Valdizar-
be, repartirán entre las personas usuarias chapas con lemas y frases para el fomento de la igualdad entre mujeres y hombres.
Cuentacuentos y salida montañera Desde el Área de Igualdad del Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares, se han programado varios actos en torno al 8 de marzo. El programa arranca el viernes 4 de marzo, con el cuentacuentos “La igualdad no es un cuento”, a cargo de Diverxa, que tendrá lugar a las 17.30 en la Biblioteca. Para el sábado, 5 de marzo, se ha programado una salida montañera “La senda de las brujas- sorginen bidea”. Las inscripciones pueden realizarse en el ayuntamiento (tel 948 340 007), donde se ofrece la información completa, o a través del correo electrónico: participa_gares@yahoo.es El último día para apuntarse es el 3 de marzo.
Concentraciones y lectura de manifiesto El martes 8 de marzo se celebrarán sendas concentraciones en la plaza Julián Mena. La primera convocatoria será a las 12:00 horas y la segunda, en horario vespertino, a las 19:30 horas. Finalmente, el día 12 de marzo habrá teatro con la compañía T-Diferencia que representará la obra “Jartita de esperarte” en la Sala Txilindron, a partir de las 19.30 horas.
ENTORNO VALDIZARBE
Sala Polivalente de LA Mancomunidad de Valdizarbe
Presentación del EAIV
(Equipo de Atención integral a las mujeres víctimas de Violencia machista) Dentro del marco del protocolo de actuación en materia de violencia contra las mujeres firmado en octubre por las localidades de la zona, está prevista una presentación del EAIV Estella ( Equipo de Atención integral a las mujeres víctimas de Violencia machista) el próximo día 9 de marzo en la Sala Polivalente de la Mancomunidad de Valdizarbe, dirigida a cargos electos de los ayuntamientos, asociaciones de mujeres, colectivos feministas y cualquier persona interesada. Más información e inscripciones: 619342901 igualdad@mancomunidadvaldizarbe.com
CASA DEL VÍNCULO
Exposición“Mujeres de la República haciendo historia” Durante todo el mes de marzo, la Casa del Vínculo acogerá en la segunda planta la exposición “Mujeres de la República haciendo historia”. La muestra plantea un recorrido sobre los logros conseguidos por un grupo de mujeres feministas de finales del s XIX y principios del XX, así como aquellas mujeres que destacaron durante la II República.
ACTUALIDAD 11
Agenda de actividades añorbe
SÁBAdO 26 FEBRERO A las 19:30 h., en el Centro Cívico: presentación de la korrika 2022 y desfile
BIURRUN
viernes, 11 de marzo A las 18:00, taller de talos
MAÑERU
OBANOS
MARTES, 1 DE MARZO A las 18:00 h. Documental sobre Korrika A las 18:30: Tienda de la Korrika A las 19:00: Carnaval con el zanpantzar A las 19:30: txistorrada popular Sábados, 5 y 19 de marzo Taller de palabras en euskera para txikis SÁBADO, 5 DE MARZO Sesión de cine y chocolatada, a cargo de Lamiategui
Viernes 4 DE MARZO Documental “Trabajos que dividen”. Organiza: AMUMA
DOMINGO 6 DE MARZO Teatro “Romeo y Julieta confinados”, de Iluna Producciones. En la Casa de Cultura.
Martes 8 DE MARZO Concentración y lectura de declaración institucional organizada por la Comisión de Igualdad de Mañeru.
Martes 8 DE MARZO Cuentacuentos en el Colegio Público: “El pincel mágico”. Concentración y lectura de declaración institucional en la plaza de l Ayuntamiento.
Domingo 20 DE MARZO Celebración del Día del Árbol: plantación y almuerzo al aire libre, organizado por el Ayuntamiento de Mañeru.
SÁBADO, 12 DE MARZO A las 19:00: Cata de vino y queso
Domingo 27 DE MARZO Proyección del corto “Él nunca me pegó” y coloquio con Irantzu Varela., organizado por la Comisión de Igualdad de Mañeru.
TIRAPU
domingo, 20 DE MARZO Mendi martxa hasta Añorbe
FECHA POR CONFIRMAR Celebración del Día del Árbol VIERNES, 1 DE ABRIL Korrika txiki en la escuela A las 19:00, en la Sala de Cultura, monólogo con Barry Manely SÁBADO, 2 DE ABRIL A las 17:45, llegada de la korrika desde Muruzábal
MENDIGORRIA UTERGA
Viernes 25 DE MARZO A las 19:00 horas, Oinutsik taldea, tienda de la korrika y bertsolaris en el Centro Cívico. Del 1 al 31 de marzo / Martxoaren 1etik 31ra En la Casa del Vínculo Etxean
SÁBADO, 19 DE MARZO Plantación de árboles y taller de danza SÁBADO, 2 DE ABRIL A las 17:20, llegada de la korrika desde Astrain
BIBLIOTECA DE ZIRAUKI / CIRAUQUI
Exposición sobre la historia de Higinia Luz Goñi, una ciraucarra que perdió la vida en Auschwitz A partir del 8 de marzo, la biblioteca de Zirauki albergará una exposición sobre la vida de Higinia Luz Goñi Ayestarán, una ciraucarra nacida a principios del siglo XX, que en pro de la libertad perdió la vida en un campo de concentración nazi. La exposición se compone de una serie de fotografías acompañadas de su historia de vida. Higinia Luz nació en Cirauqui en 1906 y tras los devenires de la vida (emigró a París en busca de nuevas oportunidades y empleo) terminó, en los años previos a la Segunda Guerra Mundial, uniéndose a la Resistencia contra la ocupación nazi, motivo por el cual acabó sus días en el campo de exterminio de Auschwitz en el año 1943.
ENTORNO VALDIZARBE
ACTUALIDAD 13
Kudea go! una innovadora iniciativa para compartir vehículo Los ayuntamientos de Valdizarbe se muestran interesados en posibilitar al vecindario una aplicación móvil que busca fomentar la movilidad sostenible, poniendo en contacto a personas para compartir viajes entre localidades La idea es bien sencilla: compartir tu coche con otras personas que vayan a hacer el mismo trayecto. Visto desde el otro lado: localizar a alguien que haga tu mismo recorrido y pueda llevarte en su coche. Un acuerdo que no incluye ninguna contraprestación económica pero que ofrece una solución solidaria y eco-responsable en el ámbito rural, donde el transporte público ofrece servicios muy deficientes y la movilidad es difícil para muchas personas. Pero es que, además, la app que promueve esta manera de funcionar conecta a las personas, ahorra costes económicos y tiene un fuerte impacto ambiental, reduciendo las emisiones de CO2, tan dañinas para el medio ambiente.
Toda la información sobre transporte en la misma aplicación La idea de desarrollar esta app partió de Patxi Miranda, un vecino del valle de Basaburúa que vio la necesidad de conectar a las personas del valle para compartir trayectos en coche. Hace siete años que está en funcionamiento en esta zona de Navarra, a la que más tarde se ha sumado la zona del Pirineo. En total, son unas 100 las localidades navarras que utilizan en la actualidad esta app. Además de este servicio, la aplicación Kudea Go ofrece información completa sobre los medios de transporte que operan en cada zona como autobuses de línea, taxis o trenes -en su caso-. Así, la aplicación informa sobre los horarios actualizados de autobuses de línea y la ubicación de las para-
das; también pone un contacto directo con los servicios de taxi en la zona. Y es que la persona usuaria puede restringir el uso a su entorno más cercano, descartando la información de zonas que no son de su interés. Por otro lado, la aplicación móvil ofrece datos y métricas sobre el uso por localidad, género, edad, idioma utilizado, etc. Una información que puede resultar de gran interés para realizar análisis sobre movilidad.
«Si los ayuntamientos se muestran favorables a la propuesta, la aplicación podría ponerse a disposición del vecindario en los próximos meses»
Propuesta para Valdizarbe
El pasado mes de febrero -y a iniciativa del ayuntamiento de Legarda- el promotor de la aplicación realizó una presentación delante de todos los ayuntamientos de Valdizarbe para ofrecer esta solución en nuestra zona. Según explicaba, cada ayuntamiento pagaría un montante anual (en función del número de habitantes de cada localidad) para ofrecer la posibilidad al vecindario de descargarse la aplicación en el móvil, de forma similar a otras aplicaciones como Línea Verde o Bando Móvil que utilizan los ayuntamientos para dar El promotor de la aplicación móvil y el alcalde de Legarda, exponiendo la propuesta a avisos a la población. las representantes de las alcaldías de todos los pueblos de Valdizarbe
Si los ayuntamientos se muestran favorables a la propuesta, la aplicación se podría poner a disposición del vecindario en los próximos meses. Para ello, se habló en la reunión de la importancia de promocionarla entre la población. “Nuestra experiencia de estos años nos permite saber que no es fácil cambiar los hábitos de las personas, pero también tenemos datos que indican la gran cantidad de peticiones que se han atendido en este periodo y la reducción de emisiones de CO2 conseguidas” explicaba Patxi Miranda. “Esta herramienta aboga por un cambio de modelo de movilidad en las zonas rurales, donde tenemos otra casuística diferente a las ciudades y tenemos una mayor necesidad de utilizar el vehículo privado para nuestros desplazamientos”. Por su parte, el alcalde de Legarda, Silvestre Belzunegui, recalcaba la importancia de apostar por herramientas que faciliten el día a día al vecindario de nuestros pueblos, y de avanzar en medidas de sostenibilidad ambiental como un reto de futuro,
14 PUENTE LA REINA / GARES ENTORNO VALDIZARBE
Puente la Reina/Gares camina hacia el 900 aniversario del Fuero de la Villa El Ayuntamiento junto con una veintena de personas agrupadas en cuatro comisiones de trabajo y coordinadas por el técnico de Cultura han comenzado a darle forma a un extenso programa de actos para conmemorar la efeméride. Algunos actos ya están cerrados y el Día de la Villa ya tiene fecha: el 2 de julio. Puente la Reina / Gares camina hacia su 900 aniversario, y es que el Ayuntamiento ha diseñado ya una parte del programa conmemorativo, de la mano del técnico de cultura, mientras las cuatro comisiones de trabajo -creadas por una veintena de personastrabajan ya para hacer sus aportaciones al programa. En la reunión celebrada el pasado 17 de febrero, se pusieron en marcha las cuatro comisiones (Infraestructuras, Historia, Promoción y Difusión y Eventos), y el Ayuntamiento expuso una serie de actividades ya previstas, así como la fecha elegida para la celebración del Día de Villa, que será el sábado 2 de julio, víspera de Soterraña, si bien los actos se extenderán a lo largo de todo el fin de semana. Reunión celebrada en la sala de usos múltiples del Ayuntamiento el pasado 17 de febrero.
Actividades diseñadas por el Ayuntamiento Entre las actividades que el Ayuntamiento ha preparado, se encuentran la presentación y apertura oficial del Aniversario (que previsiblemente será en el mes de abril) con la entrega del premio del concurso de logotipo y la inauguración de las exposiciones permanentes de la Casa del Vínculo sobre las ménsulas y puertas de la cárcel y sobre el patrimonio protocolario del Ayuntamiento; la invitación a la Junta de Portavoces del Parlamento de Navarra para realizar una sesión en el salón de plenos del Ayuntamiento como acto institucional en conmemoración
del aniversario; jornadas sobre la historia de Puente la Reina/Gares con charlas, coloquios y seminarios; la participación en la Semana de la Música Antigua de Estella/Lizarra con la celebración de un concierto; un rally de fotos; y como broche final, la Fiesta del Rey de la Faba en la localidad que tendrá lugar el tercer fin de semana de enero de 2023.
Promoción y difusión Para la difusión y promoción del 900 Aniversario y con la imagen ya creada, el Ayuntamiento contempla acciones diversas que
van desde la colocación de lonas con el emblema en la fachada del Ayuntamiento y en la Casa del Vínculo, la habilitación de un apartado especial de Aniversario en la web municipal, la creación de contenidos para los perfiles en redes sociales, un plan de medios, y el uso de otros soportes como carteles y folletos, la grabación de un vídeo de presentación, la edición de un libro-folleto promocional o material de merchandising. También se pretende involucar al comercio local en la promoción, a través de la colocación en sus establecimientos del logotipo o carteles con las actividades programadas.
ENTORNO VALDIZARBE
Elegida la imagen del 900 aniversario de la villa La garestarra Amaya Satrústegui ha sido la ganadora del Concurso de logotipo del 900 aniversario de la concesión del Fuero de la Villa. Su imagen estará presente en todas las actividades que se organicen durante el año para conmemorar la efeméride, y además recibirá el premio en métalico de 2.000 euros reservado para la propuesta ganadora. Un jurado técnico realizó, entre las proposiciones presentadas, una preselección de 5 logotipos que se sometieron a votación popular la semana del 24 al 30 de enero, resultando ganadora la imagen presentada por Amaya, que obtuvo un total de 83 votos de los 142 emitidos.
PUENTE LA REINA / GARES 15
Exposición en el Archivo General sobre los fueros de Puente la Reina / Gares y Sangüesa Una muestra en pequeño formato de acceso libre y gratuito, que permanecerá abierta en la galería baja del Archivo de Navarra hasta el 28 de febrero Hasta el 28 de febrero, el Archivo Real y General de Navarra dedica su microexposición del mes a exponer al público algunos de los documentos que custodia sobre el noveno centenario de las concesiones del Fuero de Sangüesa / Zangoza y del Fuero de Puente la Reina / Gares, otorgados en 1122 por Alfonso I el Batallador, rey de Pamplona y Aragón. En concreto, se muestran los ejemplares más antiguos conservados de ambos fueros y otros documentos como dos ilustrativos planos cartográficos de principios del siglo XIX de ambas localidades. La microexposición, que lleva por título “IX Centenario de la concesión de fuero a Sangüesa y a Puente la Reina”, es una muestra de pequeño formato, de acceso libre y gratuito, que permanecerá abierta en la galería baja del Archivo de Navarra hasta el 28 de febrero, de 10:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 20:00 horas.
rey ofreció e indicó concretamente a los nuevos pobladores el territorio para su asentamiento. Tal y como se comprueba en el texto del otorgamiento, el rey se refiere a la localidad como Ponte de Arga, pero precisando que ya entonces la localidad se conocía también como Ponte de Illa Regina. La concesión foral a estas localidades es ejemplo de otras muchas que durante los siglos XI y XII contribuyeron a la consolidación y poblamiento de localidades situadas en las rutas jacobeas. El otorgamiento de fueros tanto a Sangüesa como a Puente la Reina permitió a estas poblaciones adquirir una singular importancia en siglos venideros, llegando tanto una como otra a obtener el derecho de voto en las cortes del reino.
El Fuero de Puente la Reina / Gares Pocos meses después de otorgar fuero a Sangüesa, en junio del mismo año 1122, el rey Alfonso procedió a conceder a los pobladores de Puente la Reina el Fuero de Estella, también emparentado con el Fuero de Jaca. Además. En el documento de concesión el
Fragmento del Fuero de Puente la Reina, que se puede contemplar en la exposición del Archivo Real y General
16 PUENTE LA REINA / GARES ENTORNO VALDIZARBE
Miradas de artistas sobre el Camino de Santiago La Casa del Vínculo acogió en enero una exposición de reputados artistas navarros organizada por la Asociación de Periodistas de Navarra
Más pueblos en la Bolsa de Empleo El servicio de orientación laboral se expandirá a otras localidades El servicio de Bolsa de Empleo que el Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares ofrece a todo el vecindario empadronado en la localidad a través del programa Empléate Gares se extenderá previsiblemente a otras localidades vecinas, que han mostrado interés a la empresa que lo gestiona, Koine-Aequalitas, por adherirse a este servicio. Es el caso de Mañeru, Mendigorría, Obanos o Cirauqui. El servicio de orientación de Koine-aequalitas detectó un interés creciente por este recurso en personas empadronadas en localidades vecinas. Así, está ofreciendo la posibilidad de adherirse al programa a otros ayuntamientos de la zona.
Artistas, miembros de la corporación, de la Asociación de Amigos del Camino y de la Asociación de Periodistas en la inauguración de la exposición el pasado 1 de febrero
Durante el mes de febrero, la Casa del Vínculo de Puente la Reina mostró una colección de 30 pinturas y 6 esculturas realizadas por un importante elenco de artistas navarros contemporáneos. La exposición, organizada por la Asociación de Periodistas de Navarra, está recorriendo distintas localidades emblemáticas del Camino con motivo
de la celebración del Año Santo 2021-2022 y durante todo el mes de febrero ha recalado en Puente la Reina/Gares. A la inauguración de la exposición asistieron algunos de los artistas presentes en la muestra como Carlos Ciriza, Inés Zudaire, Antonio Laita o las hermanas de Ana Mari Marín.
Orientación y prospección
Los recursos que ofrece en la actualidad Empléate Gares van en dos direcciones: orientación para el acompañamiento de las personas que buscan empleo (martes y jueves, de 10 a 14 horas, en el ayuntamiento de Puente la Reina/Gares) y prospección, que se encarga del contacto con empresas para detectar sus necesidades de personal.
Nuevo auzalan para plantar árboles en Gomacin
Gracias a la iniciativa de la Asociación GaresEnergia -y a la partida habilitada a través de los presupuestos participativos- se ha llevado a cabo la plantación de un buen número de árboles en el entorno de la ermita de Gomacin . En concreto, y con la colaboración de un nutrido grupo de personas que
respondieron al auzalan convocado el pasado 5 de febrero, se plantaron cerca de 200 encinas y robles a los dos lados del camino que conduce a la ermita. Las personas participantes en el auzalan pudieron disfrutar de una bonita jornada de trabajo colaborativo, donde no faltó un
buen almuerzo para reparar fuerzas organizado por GaresEnergia, que continúa de esta forma promoviendo actividades en pro de la sostenibilidad ambiental y la recuperación de espacios públicos. La repoblación forestal constituye una herramienta esencial para la lucha contra el cambio climático.
ENTORNO VALDIZARBE
PUENTE LA REINA / GARES 17
Acuerdo para la construcción de 12 viviendas destinadas a alquiler social El Ayuntamiento firma un acuerdo con Nasuvinsa por el cual cede una parcela en la calle Irunbidea para construir viviendas de protección oficial destinadas al alquiler social Con la firma de un acuerdo entre el alcalde de Puente la Reina/Gares, Oihan Mendo Goñi, y el gerente de Nasuvinsa, Alberto Bayona Pérez, se pone en marcha un proyecto para la construcción de un edificio de viviendas destinadas al alquiler social en la localidad. El acuerdo consiste en la cesión de una parcela municipal, en la calle Irunbidea -ubicada en la rotonda de entrada a la urbanización enfrente el Hotel Jakue- para que Nasuvinsa promueva la construcción de un edificio de unas 12 viviendas que estarán destinadas “fundamentalmente, a jóvenes menores de 35 años, personas con discapacidad u otras necesidades sociales, en un porcentaje a decidir en la comisión que formarán el Ayuntamiento y Nasuvinsa y con reservas para personas empadronadas en la localidad”, según reza el convenio aprobado por unanimidad entre los grupos que componen el ayuntamiento. Hace dos años que el Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares viene explorando con Nasuvinsa (empresa pública para el impulso, aplicación y gestión de políticas de vivienda) diferentes vías de colaboración. “El Ayuntamiento está interesado en desarrollar una política de vivienda que atienda las necesidades sociales de la localidad, desarrollando actuaciones urbanísticas y de promoción de vivienda que contribuyan a ello” declaraban en nota de prensa desde el consistorio. “Con la firma de este acuerdo se da un paso más para ampliar la disponibili-
Parcela cedida por el ayuntamiento para la construcción de los pisos de alquiler
lll
Bolsa de alquiler y estudio sobre los pisos de los maestros
«Las viviendas irán destinadas a jóvenes menores de 35 años, personas con discapacidad o con otras necesidades sociales»
El primero de los acuerdos tomados con Nasuvinsa fue la inclusión de de la localidad como municipio colaborador en la “Bolsa de alquiler” de esta sociedad pública. También a través de esta entidad se solicitó un informe para la posible rehabilitación de los antiguos “pisos de los maestros” en la calle San Pedro con el objetivo de destinarlos posteriormente a vivienda de alquiler social. El estudio concluyó que el estado de la estructura del edificio es bueno y el valor de la rehabilitación se estima en 100.000 euros. “Esperamos que, si finalmente se obtienen fondos europeos para esta materia, el proyecto se materialice en los próximos años” declaraban desde el ayuntamiento.
dad de vivienda social y protegida, favoreciendo el arraigo de la juventud en su pueblo y ofreciendo oportunidades habitacionales a sectores desfavorecidos”, añadían.
Casas de paja, una opción sostenible y duradera Al contrario de lo que narra algún cuento, las casas de paja son construcciones sólidas y resistentes que van ganando peso en las tendencias constructivas actuales, en una clara apuesta por un criterio de sostenibilidad a la hora de diseñar nuevas viviendas. El constructor añorbés Oscar Echarte es un firme defensor de este modelo que, en primer lugar, procura un trabajo de construcción “más cómodo, seguro y ágil”, reconoce. El nos explica las principales ventajas que ofrece construir con este material: “en primer lugar, el impacto ecológico es muchísimo menor ya que la paja (junto con la madera y la cal, también necesarios) son materiales de kilómetro 0, fáciles de conseguir y que apenas dejan huella ecológica, pero lo más interesante es que permite una alta eficiencia energética y reduce hasta en un 90% el gasto en calefacción y, además, ofrece un ambiente sano, que se nota al respirar. La sensación es muy diferente a la que se tiene en una vivienda convencional” puntualiza. La última de las viviendas construidas con este material se ubica en la urbanización de la entrada sur a Obanos, y su propietaria ya disfruta de las ventajas de una construcción ecológica.
Imagen de la vivienda construida con paja en Obanos
18 ACTUALIDAD ENTORNO VALDIZARBE
GaresBide: nuestra primera comunidad ciudadana de energías renovables La Comunidad, que ha adquirido la forma de cooperativa, busca personas interesadas en participar en su primer proyecto energético compartido: una instalación fotovoltaica en la cubierta del frontón municipal. Tras un intenso proceso participativo en el que han venido tomando parte una veintena de personas durante los últimos meses, el pasado 2 de febrero de 2022 se celebró la asamblea para la constitución de la cooperativa GaresBide. Un acontecimiento que marca todo un hito en este proceso de empoderamiento ciudadano para la gestión de la energía. La cooperativa se constituye con el objetivo primordial de impulsar todas aquellas acciones o proyectos que contribuyan a una transición energética, económica y social en Puente la Reina/Gares con el fin de conseguir un modelo energético más sostenible, encontrando soluciones desde el bien común y compartido. El siguiente paso para la nueva comunidad ciudadana de energías renovables es su inscripción en el registro de cooperativas de Navarra y la solicitud para su calificación como entidad de iniciativa social. A partir de ese momento, y una vez establecidas las fórmulas de participación, cualquier persona interesada en esta iniciativa podrá solicitar su integración en la coope-
Una de las sesiones participativas que han desembocado en la creación de la cooperativa Gares Bide
rativa GaresBide, como así señalan los estatutos de la cooperativa. Y una vez inscrita en GaresBide, tener posibilidades de participar como socia-usuaria en el primero de los
proyectos energéticos compartidos (si tiene una CUPS de una vivienda o local en un radio de 500 metros de la instalación fotovoltaica colectiva de la cubierta del frontón).
Obanos conforma ya el grupo motor que impulsará la comunidad ciudadana Las tres primeras sesiones han servido para comenzar a conformar el grupo motor que pondrá en marcha la comunidad ciudadana de energías renovables
El vecindario de Obanos, interesado en la iniciativa
Tras la celebración de tres sesiones abiertas a toda la ciudadanía de Obanos, se ha iniciado la conformación del grupo motor de personas que sentarán las bases de la futura comunidad ciudadana de energías renovables de Obanos. Este grupo motor quedará formado en la próxima sesión, abierta a todo el público y, después, iniciará un proceso participativo para crear una entidad abierta a cualquier persona interesada en participar en un cambio de modelo energético. Las sesiones cuentan con la asistencia técnica de Artelan, la consultora dedicada a proyectos de Desarrollo Local, Participación Ciudadana e Investigación Social que también ha dinamizado la creación de la comunidad energética en Puente la Reina.
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EUSKARAZ 19
22. Korrika badator! 22. KORRIKA apirilaren 2an Astraindik sartuko da Izarbeibarren Aurten bai! Lasterketa erraldoia bueltan da eta berarekin ilusioa, esfortzua eta Euskal Herri osotik euskaraz aritzeko gogoak. Hogeita bigarren Korrika da aurtengoa eta martxoaren hogeita hamarrean Amurrio koloreztatzen hasiko da, apirilaren hamarrean Donostian bere indar guztiekin eztanda egin arte. Izan ere, nekaezina den korrikaldi honek hiru urtez ibili da bere indarrak batzen aurten dena emateko. Beraz, euskararen aldeko hamaika eguneko lasterketa hastear doa! Gurean, Izarbeibarren, apirilaren bian larunbatarekin igaroko da. Astraindik sartuko da eta Utergatik azkar pasako da Muruzabaletik kaixo esateko, Muruzabaletik Obanosera joango da eta Garesetik Mendigorriara, Mendigorriatik azken txanpari ekingo diogu Artaxoan Korrikari agur esateko eta Tafallaldekoei lekukoa pasatzeko. Prest zaudete? Hori gutxi balitz bezala, Martxoan zehar ekitaldi ezberdinak antolatuko dira Korrikarako presta gaitezen. Koronabirusak utzi digun tristura grisari buelta eman behar diogu eta ekintza hauek beharrezkoak dira martxan jartzeko, ingurua girotzeko eta denon artean etorriko denerako indarrak batzeko. Horretarako, pasaden hogeita zortzian eduki genuen Izarbeibarko lehenengo Korrika batzordean eta hainbat ideia proposatu zenituzten gurekin. Giroa berotzeko prestatu genuen lehenengo ekintza lekukoari agurra egitea izan da, otsailaren hamaikan ospatu genuen eta Amurrion egongo da jadanik. Behar den bezala agurtzeko, argitaratu berri den Uhinak dokumentala bota genuen. Hogeita hamahiru minutu irauten duen dokumental honek Korrika du ardatz eta bederatzi errealitate linguistiko-emozional ezagutzeko aukera eduki genuen. Ostean, burdinez, zurez eta ilusioz egindako lekukoari agur esan genion, hurren arte! Horretaz gain, korrika-dendarekin jo ta su gabiltza! Normalean euskaltegian izaten dugu baina otsailaren hemeretzian Garesko plazara jaitsi ginen berriz ere. Kamisetak, kirol-jertseak, petoak, txapak eta abar eskuratzeko aukera izan zenuten.
Lekuko Agurra. Argazki: Josean Reta
Hau guztia euskaraz bizi nahi baduzu ez ezazu datorren Korrikara itxaron. Gaur abentura honetaz gozatzen has zaitezke. Izena eman zure gertuko euskaltegian, Izarbeibarko Errobi AEKrekin harremanetan ja-
rri gares@aek.eus e-postan edo 606999072 zenbakian. Gozatu gurekin! Tipi-tapa, tipi-tapa KORRIKA!
Korrika kulturala Gure zonaldeko Korrika kulturaleko egitaraua hau da:
Otsaila/febrero 19an. GARES Korrika denda / tienda de ropa (11:00-13:30, Garesko merkatua) 26an. AÑORBE Korrika aurkezpena + desfilea (19:30, Añorbeko Zentro Zibikoa)
Martxoa/marzo 1ean. OBANOS Korrika dokumentala (18:00) + Korrika denda + zanpanzar + txistorrada 5ean. OBANOS Hitzak tailerra haurrentzat/para txikis 19an. OBANOS Hitzak tailerra haurrentzat/para txikis 11n. BIURRUN Talo tailerra (18:00, Biurrungo elkartea) 12an. OBANOS Ardo eta gazta dastaketa / cata de vino y queso (19:00) 19an. UTERGA Zuhaitz landaketa eta dantza / plantación de árboles y taller de danza 20an. Tirapu-Añorbe mendi martxa 25ean. MENDIGORRIA Oinutsik taldea + Korrika denda + bertsolariak (19:00, Zentro Zibikoa)
Apirila/abril 1ean. OBANOS Korrika txikiak eskolan 1ean. OBANOS Barry Manely bakarrizketalaria / monologuista (19:00) 2an. BADATOR KORRIKA! (Herri bakoitzak bere plangintza izango du egunean zehar / cada pueblo tendrá su propia programación durante el día). Gure zonaldetik korrika ondorengo ordutegian pasatuko da / la Korrika pasará por nuestra zona en el siguiente horario: 16:40 Astrain 16:55 Erreniega gaina 17:20 Uterga 17:35 Muruzabal 17:45 Obanos 18:00 Gares 18:50 Mendigorria *Korrika kulturaleko ekintza askotan korrika denda ere egonen da En muchas de las actividades estará también el puesto de ropa.
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Segunda tanda de natación para txikis
DEPORTE 21
Campeonato de frontenis de Valdizarbe La Mancomunidad organiza un campeonato cuyo plazo de inscripción finaliza el 31 de marzo
Hasta el 31 de marzo está abierto el plazo de inscripción para la segunda tanda de los cursos de natación que se organizan en el camping de Mendigorria para txikis a partir de 1 año. Dado que las plazas son limitadas y se adjudican por orden de inscripción, es
conveniente apuntarse cuanto antes en la Mancomunidad de Servicios Sociales (620 95 12 22 Asier). Esta segunda tanda se celebrará los lunes y miércoles de mayo y junio en horario de tarde y la cuota a abonar es de 70 euros por un día o 100 euros por asistir los dos días.
El campeonato busca dar la oportunidad a las personas aficionadas del valle de disputar partidos con gente de todos los pueblos. Así, y retomando una iniciativa que ya se llevó a cabo hace unos años, desde la Mancomunidad de Servicios Sociales se ha organizado un torneo que dará comienzo el próximo 8 de abril. El único requisito es que un miembro de la pareja sea del valle, y podrá participar en él cualquier persona aficionada a este deporte. El plazo de inscripción finaliza el próximo 31 de marzo
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Remedios curativos ilusorios [parte IV] POR LUIS BACAICOA
En este escrito dejamos el recurso a las plantas tratando de recopilar otras muchas situaciones en las que el personal, a ser posible de zona o entorno, con la advertencia de que este campo se extiende y generaliza por doquier; inabarcable es el mundo diverso de las creencias. El personal recurre de forma mágica a ciertos objetos, ceremoniales, leyendas, eslogan, etc. que no pasan de ser simulacros fetiches sin ningún Un hechizo -tanto aquí como a nivel mundial- es la práctica del mal de ojo, según la cual ciertas personas se atribuyen la facultad de que, a base de hechizos, tratan de detectar un mal (más bien imaginario), y con tan sólo una mirada a distancia, tras la cual viene el recetar una serie de prescripciones con las que evitar ciertos males imaginados por el aludido. Esta función es la de “aojar” con la misión de prevenir y a la par recetar amuletos; todo ello bajo previos pagos. En el hospital de Bargota (entrando en el término de Mañeru a la salida de Puente la Reina) se recetaba a los peregrinos para calmar sus males el de colocarse ciertos amuletos añadidos con fórmulas evangélicas a más de agua bendita y colocando colgantes de azabache, muy usual en este hospital; en otros lugares, más bien una moneda. Polvo de los jesuitas: en el consumo de este producto se mezclaban toda una serie de bulos a favor y en contra de tal consumo. Quien lo tomaba asumía el abreviar el camino hacia la muerte. ¿Por qué lo hacía? Porque quien lo practicaba pretendía conseguir un atajo directo hacia el cielo. Pero se daba una ambivalencia porque quien lo llevaba a cabo lo que hacía era un pacto con el demonio y por ello caía en pecado mortal. Costumbre muy extendida en curaciones para con el personal incluso a niveles de cortes regias, y así parece que curó el rey francés-el rey sol- Luis XIV. Para curar la ictericia (color amarillo de la piel-efecto de la bilirrubina-, color que señala otros males) la solución mágica es mear sobre una planta y cuando ésta se seca la persona entonces sana. O también echar una moneda para que se vaya la enfermedad, y ¡cuidado con ello!, porque quien coge la moneda cogerá la enfermedad del sanado. Otro remedio contra esta enfermedad es caminar hacia adelante pero echando sal hacia atrás. En el pasado (hoy también) se practicaban ciertos remedios medicinales con más propensión a lo mágico. Uno de ellos era el de extraer los 4 humores: sangre, flema, bilis
fundamento, pero que son objetivos recurrentes más propios de la debilidad o la credulidad del personal. Rituales que se convierten en embrujos con los que cautivar a ciertas personas según en qué sociedades y en qué lugares y en qué momento histórico. Y en caso de dar credibilidad o en depender de hechizos, encantos o ensalmos, allá cada cual el valor que les asigne.
Juegos de niños en busca del objeto perdido
lll «Remedio contra el dolor de cabeza es el de tocar la campana cerca del enfermo, o el de meter la cabeza en el hueco de la ventana» amarilla y bilis negra, ello a base de masajes sacando por el ombligo. Tal producto servía para curar verrugas. También para quitar verrugas se usa el echar sal a la lumbre o enterrar tocino u otros productos. Otra variedad era la práctica de la trepanación (agujerear el cerebro), técnica mítica muy antigua con el fin de que los dioses salieran de los agujeros pero que con el tiempo se extiende para
solucionar cegueras, locuras, traumatismos e incluso la muerte. Remedio contra el dolor de cabeza es el de tocar la campana cerca del enfermo, o el de meter la cabeza en el hueco de la ventana, o el de depositar en un santuario algo que se lleva en la cabeza: horquillas, rulos,… o echar estos y otros objetos al río según fines. Para curar el orzuelo (granos con pus en el párpado) es colocar un anillo o más usual rozar el párpado con una llave Para curar la lepra, el filtro del amor. Para mal de oído, leche de mujer. Para fiebres malta (una de cuyas causas es el tomar leche sin pasteurizar) es el echar sal a una charca. Contra herpes, rozar con una culebra (el herpes se asemeja a un culebro). Otros remedios varios son: para calmar los nervios, tomar aguabendita con ceniza, o beber en ayunas hojas de olivo hervidas añadiendo rezos durante 9 días de novena. Contra la enuresis de los niños (incontinencia nocturna) poner cal viva bajo la cama. Para quedar preñada, el rito semirreligioso
ENTORNO VALDIZARBE LA ATALAYA
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lll «Contra el dolor de espalda, hojas bajo la cama, y contra el reuma, poner ajos sobre la zona dolorida. Poner ajos bajo las axilas favorece el don de la adivinanza»
Ermita de Santa Lucía, en medio de la llanada de Muruzábal
de pisar una losa o los ladrillos de la ermita de S. Martín de Añorbe, ello si es mujer y si es hombre desencadenará en mucha descendencia. Contra el dolor de espalda, hojas bajo la cama, y contra el reuma, poner ajos sobre la zona dolorida, como también el poner ajos en las axilas para favorecer el don de la adivinanza; pero es preciso tener cuidado con el uso de este producto pues puede llevar a picores; y así lo expresaba un castizo hombre mayor de la zona: “cuando empieza a picar la bizkarra (espalda) es que me quedan pocos años de vida”. Similares a estos hechizos está generalizada la práctica de ritos; abundan en todo tiempo y lugar. Algunos de ellos los canta Serrat: al mal tiempo buena cara, cruza los dedos, toca madera, no pases por debajo la escalera, y evita el trece y al gato negro, no te levantes con el pie izquierdo, métete al balsillo…una pata de conejo…y no se te ocurra vestirte de amarillo…Y sigo con otras quimeras ancladas en la zona.
No cortar las uñas en lunes. Curar la piel en romerías llevando vela, pero con cuidado de que no se apague la mecha pues si esto ocurriera sobrevendrán perjuicios. No comer castaña pilonga porque quien la comía no crecía, tanto la creencia como el objeto de la castaña venidas de las Américas. Para parar la menstruación tirar a un pozo leche. Para curar el dolor de muelas, bañarse la cara y las manos y/o ponerse una pulsera. Y en cuestión de ritos los que se han ido añadiendo a través de los tiempos a cualquier religión. Con relación a la católica, muchos de los ritos están unidos a los santos y así tenemos con relación tan sólo para con la zona: San Bartolomé (Cirauqui, Uterga) contra espíritus infernales, contra espasmos nerviosos de niños, contra incendios y rayos, el no morir sin sacramentos o para no tener partos difíciles. San Antonio (en cualquier pueblo) para buscar pareja, el más casamentero. Sta Águeda (Legarda, Gares) para bajar la leche a las parturientas. San Babil (Olcoz-Olkoz-Gares) contra
reumas y mal de gargantas. Sta Apolonia (Mendigorria), y también S. Acacio, contra mal de muelas. Asimismo esta santa y S. Damián para no mearse en la cama. Sta Orosia (Añorbe) para la traída del agua. Sta Lucía (a quien le sacaron los ojos) patrona de la buena vista y como corolario patrona de los objetos perdidos y de ahí deriva en Muruzábal el juego infantil que consiste en escupir en una mano y pegando en ella de canto con la otra mano para que allá donde caiga la saliva allá se encuentra el objeto perdido. Algo similar hacen algunos jugadores de fútbol escupiendo en una mano y, con tal rito, meter gol Uno de los ritos más reiterados es el rociar a ser posible con hisopo y el agua bendita: así para que llueva asperjar el campo seco, o en las rogativas procesionales rociar la imagen con agua bendita para que por mímesis o contagio atraiga a otras aguas. El rociar es un rito muy generalizado y así al fin de año en casi todo hogar se rocía la casa con champán para que el año nuevo resulte feliz. Seguro que la noche del 2020- como un año más-, se roció al orbe entero con champán y ya conocemos el nefasto resultado pandémico. Tal vez el champán estaba deteriorado así que, reconocidos amigos del entorno, a procurarse desde ya los buenos licores, pero sobre todo, y sin objeciones de ningún tipo, a aplicarse a los remedios que se nos aconsejan y recetan.
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Frutos del mundo subterráneo POR SILVIA BELTRÁN
La palabra seta para muchos no es sólo un término botánico o gastronómico, conlleva una vuelta a la niñez, a los cuentos infantiles, poblados de pitufos, habitantes de setas coloridas, a Alicia en el País de las Maravillas... Algo “mágico”. Y sí, algo mágico hay en las setas: parecen aparecer súbitamente de la nada en el bosque, a veces formando círculos, los llamados corros de bruja; el uso como alucinógenos de algunas setas también contribuye a esa fama. La realidad no deja de ser asombrosa; las setas son el órgano reproductor de los hongos, organismos filamentosos (se estructuran en largos filamentos llamados micelio), que viven en el subsuelo, formando una extensa red en campos, montes... Los hongos son los principales moradores del mundo subterráneo. Las setas producirán las esporas, que cuando germinan y se desarrollan dan lugar a nuevos hongos. Múltiples son las setas con uso gastronómico, siendo en muchas zonas un auténtico placer ir a recoger setas al bosque, actividad peligrosa si no se sabe reconocer las setas comestibles, dado el gran número de setas tóxicas, incluso mortales, que crecen en nuestros montes.
Shiitake, la más consumida Entre las setas cultivadas, la más consumida a nivel mundial es el shiitake (Lentinus edodes), que es considerada desde hace más de 2000 años, incluso antes de la dinastía Ming, como un elixir de vida en Japón y China, donde se cultiva sobre madera recién cortada. El shiitake, que en japonés significa hongo del árbol shii, es muy apreciado tanto en cocina como en medicina china.
Sus cualidades gastronómicas son innegables, siendo ingrediente de múltiples platos, pero no hay que dejar de lado sus propiedades medicinales, debidas en buena parte al elevado porcentaje en contenido de lentinan, un polisacárido de gran peso molecular. Sus virtudes han hecho que el cultivo en Europa se haya incrementado mucho en las últimas décadas. Son excelentes para activar el sistema inmunológico, sobre todo frente a virus, resfriados, alergias e infecciones bronquiales. También ayudan a prevenir la arteriosclerosis, pues reducen la formación y los depósitos de placa y mejoran la circulación sanguínea, regulando la frecuencia cardiaca.
También son útiles en dietas para la gota y el exceso de ácido úrico. Reducen los niveles de glucosa y colesterol. Poseen cualidades hipertensivas (por su contenido en eritadina) y hepatoprotectoras. Previene la artrosis, es antiinflamatoria y mejora eczemas. Nutricionalmente, aportan en abundancia cobre, selenio, manganeso, zinc y, en menor medida, hierro, magnesio, fósforo y potasio. Entre las vitaminas destacan las del grupo B. Si se deshidratan al sol aumenta su contenido en vit D. Son ricas también en fibra, proteínas y aminoácidos esenciales (18 aminoácidos, 7 de ellos esenciales, por lo que sus proteínas son de alta valor biológico) y fructooligosacáridos con acción prebiótica.
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SHIITAKE EN LA COCINA Son unas setas de intenso sabor, algo ahumado, de una textura consistente, sobre todo cuando se usan secas y rehidratadas. Se consumen frescas, congeladas o, frecuentemente secas. Deshidratadas se prolonga mucho su duración, (si se guardan en lugar fresco y seco), y se potencia su aroma. A la hora de usarlas, es suficiente con hidratarlas unos minutos en agua tibia. En Oriente, cocina y medicina están relacionadas (en occidente hemos olvidado el hipocrático “que tu alimento sea tu medicina”), por lo que las setas shiitake se emplean en la cocina oriental por sus virtudes saludables y su versatilidad. Se usan en cremas, sopas, salsas, acompañando carnes, verduras, rellenos... El agua de remojo de las setas deshidratadas es oscura y de sabor intenso, pudiendo añadirse a guisos y salsas como aromatizante, además de estar cargado de excelentes nutrientes. Una vez hidratadas, las setas se usan como si fueran frescas, enteras o troceadas. Secas y pulverizadas se usan como saborizante en platos diversos. Es, pues, un alimento versátil y excelente desde el punto de vista gastronómico y nutricional.
blanditas. Finalmente triturar, salpimentar e ir añadiendo leche evaporada hasta lograr la consistencia que deseemos. Poner de nuevo en la olla y dejar a fuego suave cinco minutos más. M ientras, los shiitake reservados se pasan por la plancha, se laminan y se añaden a la crema ya en el plato, espolvoreando con una pizca de tomillo.
Sopa de shiitake, algas y tofu Ingredientes: 20 gr de shiitake deshidratadas, 15 gr algas wakame, 100 gr tofu, 1 puerro, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de miso, caldo vegetal.
Crema de shiitake
Ponemos a remojar las setas en agua templada, solo la justa para que las cubra, durante unos 15 minutos. Remojamos de igual modo las algas una media hora. S e pocha el puerro picado en rodajas finas, durante unos minutos, sin que se dore, se añade el caldo, las setas y las algas, troceadas, con el agua de su remojado. Dejamos cocer a fuego suave hasta que las algas estén tiernas. Salteamos el tofu cortado a cuadritos y lo incorporamos a la sopa unos minutos antes de acabar la coccción. Una vez fuera del fuego añadir el miso y remover bien (el miso no debe hervir, es sustituto de la sal, por lo que no debe añadirse sal, en todo caso, si se quiere la sopa más salada añadir más miso).
Ingredientes: 500 gr de shiitake fresco, 4 cebolletas tiernas, 2 dientes de ajo, 1 trocito de jengibre, aceite de oliva, sal, leche evaporada, tomillo (opcional).
Shiitake rellenos con huevos de codorniz
Limpiar las shiitake, reservar dos y trocear el resto. Pelar y picar las cebolletas y los ajos. Poner en una olla con un poco de aceite, y cuando esté pochado añadir las setas picadas. Rehogar unos minutos y añadir el jenjibre pelado y rallado. Pasados dos minutos cubrir con agua y cocer a fuego medio hasta que las setas estén
Ingredientes: 12 setas shiitake frescas grandes, 12 huevos de codorniz, lonchas de queso de cabra, aceite de oliva, sal, pimienta, trufa negra (opcional) Cortar la parte inferior del tallo y limpiar la seta suavemente con un paño. Arrancar el resto del tallo. En una sartén (mejor estriada para que queden marcadas las estrias como dibujo) pincelar una cucharada de aceite y una vez esté la sartén muy caliente colocar boca abajo las shiitake durante 2 ó 3 minutos. Después dar la vuelta y cocer otro tanto. Cortar las lonchas de queso con un vaso o un aro con el tamaño aproximado de las setas y colocarlas sobre ellas. Se cuece, con la sartén tapada, para que el calor funda el queso. Se colocan en una fuente. Freir los huevos de codorniz, y utilizando una espátula procurar que la yema quede bien recogida alrededor de la yema. Salpimentar. Se
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colocan cada huevo sobre cada shiitake con el queso fundido y se ralla un poco de trufa negra por encima (o virutas de jamón, o pimiento asado picado).
Lazos con shiitake Ingredientes: 2-3 ajos tiernos, 1 trozo de raíz de jengibre de 1 cm, 1 guindilla (opcional, se puede sustituir por pimiento rojo), 200 gramos de shiitake, 500 ml de leche de coco, 3 ramitas de cilantro o perejil, sal, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra, 250 gramos de lazos de colores.
Poner a hervir agua mientras se prepara la salsa para acompañar la pasta. Para preparar la salsa pelaremos ajos tiernos y los cortaremos muy finos. Pelar y picar muy picada la raíz de jenjibre y la guindilla (que le aportará un punto picante, por lo que puede ser sustituida por pimiento rojo dulce si no se quiere picante). Se limpian bien las setas con un trapito y se cortan en tiras no muy finas. En una sartén ligeramente aceitada se rehogan el ajo, el jengibre y la guindilla, y pasados un par de minutos se incorpora las setas. Salpimenta al gusto. Saltear un par de minutos, verter la leche de coco, subir el fuego y llevar a ebullición, llegado ese momento, bajar de nuevo el fuego y dejar cocer unos diez minutos, moviendo de vez en cuando. Incorporar también el cilantro fresco picado y rectificar de sal si es necesario. Añadir la pasta en cuanto borbotee el agua que hemos puesto a hervir, e ir removiendopara que no se peguen. Escurrir, reservando medio vaso del agua de la cocción, que se usará si es preciso para dar la consistencia deseada a la salsa. La pasta se sirve con la salsa de setas y coco. Añadir cilantro o perejil picado.
26 GARESENERGIA
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La COP26: retroceso para la acción y la justicia climática El 13 de noviembre de 2021 finalizó la que ha sido denominada como posiblemente “la Cumbre más excluyente de la historia”: la COP26. Desde Puente la Reina/Gares, la Asociación GaresEnergia se suma a las exigencias que reclaman un cambio del sistema Tras un inicio protagonizado por grandes declaraciones al margen de las negociaciones, y consideradas por muchos como “promesas vacías”, los continuos bloqueos de los países más contaminantes durante las dos semanas de negociaciones han provocado que la COP26 suponga un retroceso para la lucha climática. La falta de ambición en el acuerdo de Glasgow nos conduce a un aumento de la temperatura global muy superior a lo que la ciencia determina y a lo que la sociedad civil de todo el mundo reclama. Nos estamos quedando sin tiempo para actuar. Destacamos los principales puntos derivados de la COP26: Q La falta de ambición y justicia climática en el acuerdo político alcanzado en la COP26 nos aleja del objetivo del límite de 1.5 ºC que la ciencia recomienda y condena aún más a los países del Sur Global. Q La presión de los países más contaminantes impide avanzar en la eliminación de los combustibles fósiles y continúa abriendo la puerta a las falsas soluciones. Q La falta de acuerdos en términos de financiación permite a los países más contaminantes seguir evadiendo sus responsabilidades históricas y olvidar la justicia climática. Q El acuerdo en torno a los mercados de carbono provocará mayores emisiones y es una amenaza para los países que ya sufren los peores impactos climáticos. En todas las partes del mundo, los pueblos ya están desarrollando o implementando miles de iniciativas que materializan la justicia y cuestionan la lógica capitalista. Es hora de ampliarlas. La magnitud de las crisis que enfrentamos exige cambiar de sistema y este cambio de sistema tendrá como resultado la creación de sociedades realmente sostenibles y nuevas relaciones entre los seres humanos y entre los seres humanos y la naturaleza, basadas en la igualdad y la reciprocidad. Lo que tiene que cambiar no es el clima sino el sistema.
lll «Tras la celebración de la Cumbre del Clima de Glasgow, desde GaresEnergia nos adherimos a las demandas que exigen la transformación del actual sistema energético» Con el fin de impulsar desde la propia ciudadanía ese cambio de escenario, desde la asociación Grupo Motor Gares Energía nos adherimos y nos comprometemos con las demandas que varias ONG a nivel mundial exigen para la necesaria transformación del sistema energético y las hacemos nuestras. Por tanto, desde Puente la Reina-Gares exigimos:
1. Cambio de sistema Cambiar de sistema implica construir un nuevo sistema energético, no simplemente tratar de corregir algunas cosas del actual, que sólo genera y profundiza otras crisis. Soberanía energética ya!
2. La energía como bien común Todas y todos tenemos derecho a la energía, y la energía no debe tratarse como una mercancía. El sol y el viento son recursos compartidos cuyo valor va más allá del mercado.
3. Suficiencia energética El acceso a la energía es un derecho humano básico, y una condición necesaria para una vida digna.
4. Financiación para la revolución energética La cuota de responsabilidad histórica de los países ricos del Norte global por el cambio climático es enorme.
5. Un 100% de energía renovable para todas y todos Energía 100% renovable significa pueblos más saludables y aire, suelos y agua limpios.
6. Tecnología de renovables que sea resiliente en términos del clima Localmente apropiada y de bajo impacto. La manera más rápida y justa de cambiar a un 100% de energía renovable es priorizar tecnologías tan descentralizadas y de pequeña escala como sea posible.
7. Soberanía y democracia energética Exigir soberanía energética es exigir que los sistemas energéticos sean de propiedad de los pueblos y la gente y que su control también esté en sus manos, no de grandes empresas privadas.
8. Una transición justa Que proteja los derechos de las trabajadoras y trabajadores del sector de la energía, sus comunidades y sus medios de sustento. Una transición “justa” implica transformar rápidamente los sistemas energéticos al mismo tiempo que se protege a las millones de trabajadoras y trabajadores del sector.
9.Que la energía renovable centrada en los pueblos pueda prosperar y se eliminen los obstáculos a su avance Los pueblos en todo el mundo están dispuestos y ansiosos de asumir el control de sus sistemas energéticos.
10. Un mundo climáticamente justo Libre del patriarcado y de todos los sistemas de opresión, dominación y desigualdad. No puede haber justicia climática sin justicia social. En el próximo número hablaremos sobre las nuevas novedades de la factura de electricidad que se implantarán a partir de abril. ¡Osasuna y buena energía! Más información sobre las 10 demandas en el informe de la ONG internacional “Amigos de la tierra”: https://www.foei.org/es/soberaniaenergeticaya
ENTORNO VALDIZARBE
IGUALDAD 27
Hacia una sociedad del cuidado ARANTXA HERNÁNDEZ LACALLE
La pandemia del COVID-19, además de profundizar los nudos estructurales de la desigualdad de género, ha puesto en evidencia la injusta organización social del cuidado y la necesidad de avanzar hacia un cambio del estilo de desarrollo que ponga en el centro los cuidados y la sostenibilidad de la vida. Por ello, es de justicia poner de relieve la importancia de los cuidados y transitar hacia una sociedad del cuidado que priorice la sostenibilidad de la vida y el cuidado del planeta y garantice los derechos de las personas que requieren cuidados, así como los derechos de las personas que proveen dichos cuidados, que considere el autocuidado, contrarreste la precarización de los empleos relacionados con el sector de los cuidados y visibilice los efectos multiplicadores de la economía del cuidado en términos del bienestar y como un sector dinamizador para una recuperación transformadora con igualdad y sostenibilidad. Los cuidados son todas las necesidades que requieren y desean las personas para garantizar el sostenimiento y reproducción de su vida, así como su bienestar físico y emocional. Todas las personas, en la medida en que somos seres vulnerables e interdependientes, requerimos de cuidados todos los días de nuestra vida, aunque esta necesidad de cuidados se intensifique en determinadas etapas vitales como la infancia, la vejez, la enfermedad, el duelo emocional o la vulnerabilidad material. Los trabajos de cuidados no acaban en nuestros hogares ni con la asistencia a menores o personas dependientes, sino que implican una cantidad ingente de prácticas.
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Sea cual sea la forma que adopten estas tareas, los trabajos de cuidados resultan una necesidad diaria imprescindible para la supervivencia. Pero es que, además, deben ser reconocidos, como una preocupación y una problemática política, social y económica, especialmente cuando se atiende a la intensa feminización, extensión, invisibilización y precarización de los mismos. La evidente y actual “crisis de los cuidados” ha puesto de manifiesto el desequilibrio entre los cuidados necesitados y la capacidad de satisfacción de los mismos y las dificultades de amplios sectores de la población para cuidarse, cuidar o ser cuidados. Si nadie hiciese el trabajo que garantiza la vida, todo el sistema económico mundial colapsaría.
La organización social del cuidado debe ser sostenida en interrelación por las familias, el estado, el mercado y las organizaciones comunitarias, para una resolución de los cuidados justa y sostenible que procure que la familia cargue menos peso, que el sector público se responsabilice más y que el mercado no vaya en detrimento de la calidad del cuidado ni de los derechos de las personas cuidadoras. Es absolutamente necesario fomentar una reflexión sobre en qué sociedad vivimos, y plantearnos un cambio que promueva un nuevo modelo de desarrollo basado en la ética del cuidado y el pleno disfrute de los derechos humanos de todas las personas.
28 PICATOSTES.. ENTORNO VALDIZARBE
“HISTORIA DEL EUSKERA en vAlDizARBe Y vAlDeMAÑeRu”
en Vald izar Valdem be y añeru
Fernando
Pérez de
Laborda
Libro “Historia del Euskera en Valdizarbe y Valdemañeru”, 2019. Fernando Pérez de Laborda
FERNANDO PÉREZ LABORDA
En el año 406, los Hunos cruzan el Danubio y se esparcen por toda Europa: los ostrogodos en Italia, los francos en Francia y Alemania, y en la Península, primero los suevos y después los visigodos. El vacío generado y la orfandad a la que se ven abocados por la caída del Imperio romano de Occidente en el 476 empujan a los distintos pueblos de Europa a tomar iniciativa propia. Las tribus de nuestro entorno tienen la oportunidad, por primera vez desde hacía mil años, de imponer sus reglas. El euskera jugaría un importante papel en esta nueva etapa. Algunos autores (J. A. Quirós 2011) concluyen que el pueblo vasco fue uno de los que se aprovecharon de esta circunstancia para medrar. Entre los siglos V al VIII se crearon las condiciones necesarias para que perdurara la identidad vasca hasta la actualidad. Sin embargo, la empresa que emprendieron no habla de un pueblo bárbaro y pagano, como concluyeron Caro Baroja (1943), Barbero y Vigil (1974), sino de uno muy consciente de sus propósitos y con un proyecto propio liderado por una élite militar y eclesiástica que se constituían como los poderes mejor situados en esos inicios. Aquel primer ensayo de autogobierno desembocaría en el reino de Pamplona de principios del siglo IX. La Historia de ese periodo oscuro que suponía el origen de la Vasconia medieval cambió para siempre cuando Agustín Azkarate (1999) presentó la memoria de la excavación de la necrópolis tardoantigua de Aldaieta, a 20 km. de Vitoria-Gasteiz. En los enterramientos datados a mediados del siglo VI, los arqueólogos constatan una cultura material con armas que los acercan a las culturas continentales. Las estelas discoidales y tabulares encontradas en otros lugares de Euskadi empiezan a cobrar su sentido cuando se las interpreta desde está nueva perspectiva, vinculándose los hábitos funerarios con la cultura merovingia que evoluciona en el norte aquitano. Analizando las necrópolis, la muga de esta influencia se puede trazar, por la tanto, en el eje de la calzada que discurre entre Gasteiz e Iruña. Las necrópolis del entorno de Valdizarbe (Gomazin y Saratsua) son su límite meridional. Examinado el ADN mitocondrial (linaje materno) de las sepulturas de Aldaieta, se ha podido constatar el “parentesco biológico”,
Historia
Fernando Pérez de Laborda nos va desgranando, capítulo a capítulo, su minucioso trabajo de investigación en el que defiende la teoría del origen neolítico del euskera:“En el siglo VII el nombre de Vasconia se extendió a casi todo el ámbito vascoparlante”.
Fernand del Euskera o Pérez de Labo en Valdizarb e y Vald rda
emañer u
Capítulo 8. Vasconia
Histori a del Eusker a
En estos dos mapas se aprecia el paralelismo en los límites de la extensión del Ducado de Vasconia y el euskera en el siglo VII. La Rioja y la Ribera navarra, regiones en las que no se han encontrado inhumaciones con armas, quedan fuera del territorio de Vasconia. La irrupción del reino de Pamplona en el siglo IX y la reconquista ayudaron a la contención del retroceso del euskera. Fuente: Zorion, North of the Pyrenees: Les Racines de la langue Gascogne, Halip Lartiga (2001).
lll «La euskaldunidad no era siempre motivo suficiente para entablar alianzas fraternales» percibiéndose una mayor afinidad con las poblaciones cantábricas que con las merovingias. Aquellos individuos se hallaban ubicados, genética y lingüísticamente, en su sitio. No había habido ningún tipo de migración desde el norte. El corónimo Vasconia fue apareciendo con cierta asiduidad a partir del siglo IV (Ausonio /Paulino de Nola 383, Hidacio 489, Juan de Biclaro 572, Fredegario 660…). En el año 601 los merovingios hacen tributarios a los wascones y nombran a Geniale como su primer duque. Es el comienzo de una supuesto Ducado de Vasconia (se nombran los duques pero no el Ducado) que perduraría durante 150 años hasta el sometimiento de Pipinio el Breve y la llegada de Carlomagno hacia el 780, que lo integraría en la órbita de los francos merovingios, hasta la irrupción en el año 824 de Enneco Aresta, fundador del reino de Pamplona.
Si comparamos la región que ocupaba Vasconia con la extensión que, en general, se le ha otorgado a la lengua vasca durante esa época, vemos que el nombre de vascones se extendió a los pueblos euskaldunes, como se aprecia en las dos ilustraciones que presentamos, coincidiendo ambos ámbitos casi en su totalidad (Tovar 1975). La euskaldunidad no es, sin embargo, motivo suficiente para entablar alianzas fraternales. Los intereses que mantienen los poderes regionales son, por momentos, variables. Araba decide alejarse de la órbita vasca a partir del siglo VIII y confluir en alianza con el reino de Asturias. La mayoría de los pueblos que hoy conforman Euskal Herria son el fruto de aquellas pequeñas fundaciones que se pueden ubicar hacia el siglo VII/ VIII. Los núcleos tribales que provienen de los límites montañosos son capaces ya de equipararse en poder a los gobernantes pamploneses y son portadores de una lengua y una cultura que contrasta con las formas tradicionales de índole latina y visigoda de la capital. La toponimia de acento arcaico que se va conformando hunde sus raíces en la profundidad de los tiempos. Gares, Añorbe o Zirauki son nombres de lugar de difícil interpretación etimológica en comparación con la toponimia menor que va surgiendo posteriormente, que a la luz del euskera actual es mucho más comprensible.
ENTORNO VALDIZARBE LA RECETA DE MANOLO
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LA RECETA DE manolo PAGOLA
Pimientos rellenos de pechuga de pavo Ingredientes (4 p.) • Un bote pimiento de rellenar • 600 gr de pechuga pavo • Dos cebolleta •Dos dientes de ajo • Aceite • Tres cucharadas de tomate • 1/2 vasito de leche • Dos huevos • Sal al gusto
Relleno pimiento
Nota
Una vez abierto el bote de pimientos se pone a escurrir. Después, con una cucharilla se coge la pasta de pavo triturado y se introduce en cada pimiento. A continuación se pasa por harina y huevo batido, se fríe con aceite, y se coloca en una fuente.
Los pimientos rellenos se pueden rellenar de varios productos, esta vez los preparamos con pavo, que es un alimento sano, rico y con muchos beneficios para nuestro organismo.
Salsa para pimiento
Esta receta la dedico a todas las personas que han echado de menos las fiestas de Santa Apolonia, que se habrían celebrado el 9 de febrero.
Se pone en una perola aceite y una cebolleta bien picada, que se rehogue y después se echa el caldo del pimiento escurrido y tomate en salsa, y se deja que cueza unos minutos. Quedará una salsa espesita, y ahí se echan los pimientos fritos y rellenos, y se mezcla salsa y pimientos. Quedan muy buenos.
Ánimo, que si nos cuidamos tendremos fiestas pequeñas, ¡y también fiestas grandes de agosto!
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Actualización: diciembre 2021
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ALSA www.alsa.es Destino Pamplona (lunes a viernes) 08:05 h: PUENTE; Mendigorria (7:55); Obanos (8:10); Enériz (8:15); Añorbe (8:20): PAMPLONA (08:45) 13:35 h: PUENTE LA REINA; Mendi (13:25); Obanos (13:40); Enériz (13:45); PAMPLONA (14:15) Origen Pamplona (lunes a viernes) 09:00 h: PAMPLONA; Añorbe (9:20); Enériz (9:22); Obanos (9:35); PUENTE (9:40); Mendig. (9:45) 14:45 h: PAMPLONA; Añorbe (15:10); Enériz (15:15); Obanos (15:25); PUENTE (15:30); Mendi (15:35)
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